Οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής προσπαθούν να συμπεριλαμβάνουν τα καρύδια στη διατροφή τους ως πολύτιμη πηγή οργανικής ύλης. Παρά το γεγονός ότι το προϊόν έχει πολύ υψηλές θερμίδες, η χρήση του έχει θετική επίδραση στο σχήμα. Για να γίνει μια σωστή διατροφή, είναι απαραίτητο να μάθετε ποιοι καρύδια έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη και τι άλλα στοιχεία περιέχουν.

Είναι τα καρύδια πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες;

Το γεγονός ότι τα καρύδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά - η επιστήμη έχει από καιρό γνωστό. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, ωμέγα-6 και ω-6 λιπών, μέταλλα. Αλλά τα περισσότερα από τα καρύδια εκτιμώνται για την παρουσία φυτικών πρωτεϊνών στη σύνθεση. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από έλλειψη πρωτεϊνών από ζωοτροφές συχνά το συμπληρώνουν με φιστίκια ή αμύγδαλα.

Σίγουρα αποδίδεται στο προϊόν μιας από τις κατηγορίες - πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες - είναι αδύνατο. Μετά από όλα, όλα όσα ένα άτομο τρώει, σε διάφορες αναλογίες, περιλαμβάνει πρωτεΐνες, σάκχαρα και λιπίδια.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι βοηθούν να φέρει το σώμα σε ιδανική μορφή, συνιστώνται ως ένα ανεξάρτητο σνακ ή χρήσιμο πρόσθετο στο πρωινό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να καταχραστεί το φυτικό προϊόν, καθώς θεωρείται υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Για να απαντήσετε στην ερώτηση, ποιοι καρποί περιέχουν τα περισσότερα πρωτεΐνη, πρέπει να εξετάσετε τη χημική σύνθεση των διαφόρων ποικιλιών του προϊόντος. Η αναλογία των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών ξεχωριστά για κάθε τύπο ξηρών καρπών.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών με κέλυφος

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τα καρύδια απλώς και μόνο επειδή χρησιμεύουν ως μια φωτεινή προσθήκη στα καθημερινά πιάτα. Αν εξετάσουμε τη σύνθεση της λιχουδιάς, γίνεται σαφές ότι η αρχική γεύση δεν είναι το κύριο πλεονέκτημα του προϊόντος. Ένας ευρύς κατάλογος βιταμινών, μακρο-και μικροθρεπτικών ουσιών επηρεάζει επωφελώς την εμφάνιση και τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων των καρπών με κέλυφος είναι τα ακόλουθα:

1. Χάρη στο μαγνήσιο στη σύνθεση κανονικοποιούν το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
2. Τα υγιή λίπη μειώνουν τη χοληστερόλη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και άλλων παθολογιών.
3. Η βιταμίνη Ε είναι μια πηγή ομορφιάς για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Το δέρμα παίρνει λάμψη και ελαστικότητα. Παρουσιάζοντας ασθένειες των ανώτερων στρωμάτων της επιδερμίδας, η θεραπεία είναι πιο αποτελεσματική αν χρησιμοποιείτε κανονικά καρύδια.

Αξίζει επίσης να επισημανθεί η επίδραση κάποιων καρπών με κέλυφος σε ορισμένα συστήματα του σώματος:

• Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που καθαρίζουν τα έντερα από τις τοξίνες και τις τοξίνες.
• Οι βιταμίνες Ε, η ομάδα Β και τα υγιή λίπη στα φουντούκια την καθιστούν απαραίτητη για την καταπολέμηση ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Τα φιστίκια είναι σε θέση να αυξήσουν το επίπεδο των αρσενικών ορμονών, επομένως είναι χρήσιμα για προβλήματα ισχύος. Επιπλέον, τα φιστίκια περιέχουν αντιοξειδωτικά.
• Στα καρύδια, ένα ολόκληρο κατάστημα βιταμινών, που στοχεύει στη σταθερή λειτουργία της καρδιάς, του κεντρικού νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου, του ήπατος, του υποστηρικτικού συστήματος.

Ποια καρύδια έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη

Τα αράπικα φυσικά θεωρούνται ότι είναι ο ηγέτης στην ποσότητα πρωτεϊνών, για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος υπάρχουν περισσότερα από 26 γραμμάρια πρωτεϊνικών ενώσεων. Το φυστίκι είναι καλό ως ένα γρήγορο σνακ διατροφής, ικανοποιεί απόλυτα την όρεξη και δίνει μια έκρηξη ενέργειας.

Ένα δημοφιλές προϊόν με βάση το καρύδι είναι το φυστικοβούτυρο. Οι επαγγελματίες αθλητές θεωρούν ότι αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Κατά τη διάρκεια της αύξησης του βάρους, αυτό το πετρέλαιο είναι μια παγκόσμια πηγή πρωτεϊνών, θερμίδων και βιταμινών.

Περισσότερη πρωτεΐνη

Τα αμύγδαλα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στη σύνθεση - έως και 20 ανά 100 γραμμάρια. Το καρύδι ικανοποιεί απόλυτα την πείνα, ενώ σε αυτό είναι αρκετά υδατάνθρακες. Μια από τις πολύτιμες ιδιότητες των αμυγδάλων: σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

http://vselekari.com/mozhno/est/v-kakih-orehah-bolshe-vsego-belka.html

FitAudit

Site FitAudit - ο βοηθός σας σε θέματα διατροφής για κάθε μέρα.

Οι πραγματικές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για τον εαυτό σας πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα πραγματικά τους οφέλη, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα, τους κινδύνους που δεν είχατε γνωρίσει ποτέ πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

http://fitaudit.ru/food/135710/carbohydrate

Ξηροί καρποί: λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ιστοσελίδα για τον αθλητισμό και τον υγιεινό τρόπο ζωής

Τα καρύδια είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας πλούσιο σε λίπη και υδατάνθρακες. Τα καρύδια είναι απαραίτητα όταν πρέπει να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας.

Αλλά μην φοβάστε ένα μεγάλο αριθμό θερμίδων και λίπους στα καρύδια. Πρώτον, εδώ είναι τα δεδομένα για τα 100 γραμμάρια του προϊόντος, αλλά συμφωνείτε ότι δεν είναι όλοι που μπορούν να τρώνε τόσο πολύ σε μια συνεδρίαση. Επιπλέον, τα καρύδια είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Και όπως αποδείχθηκε πειραματικά, τα αμύγδαλα, για παράδειγμα, συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Στον πίνακα θερμίδων υπάρχουν επίσης στοιχεία για τους σπόρους. Αλλά δεν τους αναφέραμε στον τίτλο, έτσι ώστε να μην το κάνουν πολύ καιρό (άσχημο :)

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε διάφορα είδη καρπών και σπόρων.
Η συνολική θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 g ακατέργαστου (αποξηραμένου) προϊόντος.

http://body-bar.ru/food/table/nuts-fats-proteins-carbohydrates-calorie/

Η αναλογία των BJU και των φιστικιών θερμίδων φρέσκα, αλατισμένα, ψημένα

Τα αράπικα φιστίκια είναι ένα είδος καρυδιού υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Αυτό το καθιστά ένα πολύ θρεπτικό προϊόν. Βιολογικά, δεν ισχύει για τους ξηρούς καρπούς, αλλά για τα όσπρια. Τα φιστίκια είναι φτιαγμένα από φασόλια (ένα είδος επιδόρπιου), αλεύρι αμύλου, προστιθέμενο σε μαργαρίνη, σοκολάτα. Λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου των ξηρών καρπών, τα φιστίκια σχηματίζουν ένα γαλάκτωμα, το οποίο αποτελεί τη βάση της παρεντερικής διατροφής. Χορηγείται ενδοφλεβίως παρακάμπτοντας τη γαστρεντερική οδό και χρησιμοποιείται για ασθενείς που δεν μπορούν να ταΐσουν από μόνα τους. Τα καρύδια είναι ένα συστατικό σε πολλά γαστρονομικά πιάτα, καθώς και ένα ανεξάρτητο προϊόν που οι ενήλικες και τα παιδιά αγαπούν να γιορτάσουν. Για όσους παρακολουθούν για το βάρος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες είναι στα φιστίκια.

Πόσες θερμίδες είναι 100 γραμμάρια;

Για να μάθετε πόσες θερμίδες είναι στα φιστίκια, θα πρέπει να ανατρέξετε σε πίνακες αναφοράς ή οδηγίες συσκευασίας. Στα τραπέζια, είναι συνηθισμένο να τοποθετείτε τα φιστίκια στο τμήμα "Ξηροί καρποί" και όχι στα "Όσπρια". Παρέχουν το θερμιδικό περιεχόμενο φιστικιών ανά 100 γραμμάρια. Η ενεργειακή αξία του προϊόντος εξαρτάται από τη μορφή στην οποία χρησιμοποιείται. Έτσι, τα ακατέργαστα, ψημένα, αλατισμένα καρύδια φιστίκια έχουν διαφορετικές θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Ακατέργαστα καρύδια

Ο ευκολότερος τρόπος για να μάθετε πόσες θερμίδες σε μια συγκεκριμένη φρέσκα φιστίκια, αν κοιτάξετε το πακέτο. Αυτό θα είναι ακριβείς πληροφορίες. Οι διατροφικοί πίνακες δίνουν τη διαφορά των θερμίδων φυστικιών ανά 100 g από 440 έως 630 kcal. Εξαρτάται από την ποικιλία και τις συνθήκες αποθήκευσης. Συχνά υπάρχει ένας δείκτης θερμιδικής περιεκτικότητας σε ακατέργαστες φιστίκια - 551 kcal. Μερικές φορές υπάρχουν δύο δείκτες στους πίνακες - φιστίκια (551 kcal) και αποξηραμένα φιστίκια (611 kcal).

Fried

Εκείνοι που αγαπούν την πλούσια γεύση, αλλά ενδιαφέρονται για το υπερβολικό βάρος, ενδιαφέρονται για πόσες θερμίδες σε φρυγμένα φιστίκια. Τα ακατέργαστα φιστίκια μοιάζουν με τη γεύση των φασολιών, επομένως η χρήση των φρυγμένων καρυδιών είναι πολύ πιο δημοφιλής. Δεν χάνουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες όταν τηγανίζουν, και κάποιο κέρδος. Για παράδειγμα, αυξάνεται η ποσότητα αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών. Τα τελευταία βελτιώνουν τον αγγειακό τόνο, εμποδίζουν την απόθεση της πλάκας χοληστερόλης, προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση και τον διαβήτη.

Φρυγμένα φιστίκια με αλάτι

Η δυσκολία σύγκρισης της θερμιδικής περιεκτικότητας σε φρυγμένα και ακατέργαστα φιστίκια σε σημαντική διαφορά τιμών σε διαφορετικά βιβλία αναφοράς. Θα είναι σωστό να συγκρίνουμε δεδομένα από μια πηγή. Για παράδειγμα, εάν ο πίνακας δείχνει 551 kcal για τα ακατέργαστα αράπικα φιστίκια, τότε για το blanched η τιμή αυξάνεται στα 580 kcal. Κατά την ανάλυση διαφορετικών πηγών, μπορεί να σημειωθεί αύξηση της ενεργειακής αξίας κατά περίπου 3-5%. Γνωρίζοντας πόσες θερμίδες σε ακατέργαστες φιστίκια, μπορείτε να μετρήσετε τις θερμίδες στη τηγανητή επεξεργασία στο σπίτι. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά το ψήσιμο στο βούτυρο, το θερμιδικό περιεχόμενο εξαρτάται από την ποσότητα και την ποικιλία του. Μπορεί να φτάσει τα 630 kcal. Για την απώλεια βάρους, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ωμά ή καυτά φιστίκια στο φούρνο.

Στο αλατισμένο προϊόν

Οι ανεμιστήρες με φωτεινό γούστο προτιμούν τα καρύδια, φρύγονται με αλάτι. Ειδικά αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές για τη μπύρα. Τα δεδομένα αναφοράς σχετικά με την θερμιδική περιεκτικότητα σε αλατισμένα φιστίκια ανέφεραν 580 kcal. Σύμφωνα με άλλες πηγές, η ενεργειακή αξία φτάνει τα 611 kcal. Τα αλατισμένα καρύδια παρασκευάζονται με ψήσιμο σε ένα φύλλο ψησίματος με αλάτι ή ψήσιμο σε αλατισμένο λάδι. Στη δεύτερη περίπτωση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι υψηλότερη.

BJU: θρεπτική αξία

Το φυστίκι BZHU σημαίνει ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Στη σύνθεση των ξηρών καρπών είναι έως και 50% του ελαίου, δηλ. λιπαρά Αποτελείται από γλυκερικά λιπαρά οξέα. Τα φασόλια περιέχουν μέχρι και 35% πρωτεΐνες. Οι ακατέργαστοι επιστήμονες και οι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν τα φυστίκια για να αναπληρώσουν τις ανάγκες του σώματός τους. Οι πρωτεΐνες απορροφώνται καλά και δίνουν μια μακρά αίσθηση κορεσμού. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κάνει τα φιστίκια ανεπιθύμητο προϊόν για άτομα που είναι αλλεργικά στις πρωτεΐνες.

BZHU 100 g προϊόντος:

• λίπος - 45-50 g.
• πρωτεΐνες - 26-29 g.
• υδατάνθρακες - 9-19 g.

Η διασπορά των δεδομένων υποδεικνύεται από διαφορετικές πηγές. Η σύνθεση των καρπών με κέλυφος είναι ισορροπημένη, πράγμα που σας επιτρέπει να τα συμπεριλάβετε σε υγιεινή διατροφή σε μέτριες δόσεις. Περιεκτικότητα σε θερμίδες μάνγκο, μπανάνες και αβοκάντο.

Είναι δυνατόν να φάτε ενώ χάνετε βάρος;

Οι φίλοι της διατροφής αναρωτιούνται εάν μπορείτε να φάτε τα φυστίκια ενώ χάνετε βάρος. Από τη μία πλευρά, είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, που σημαίνει ότι συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Από την άλλη πλευρά, τα καρύδια περιέχουν θρεπτικές πρωτεΐνες και λίπη, έτσι μια μικρή χούφτα τους δίνει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα τέτοιο τμήμα μπορεί να ζυγίζει 30-40 γραμμάρια, πράγμα που σημαίνει ότι το θερμιδικό του περιεχόμενο δεν υπερβαίνει τα 200 kcal.

Το Fiber, το οποίο είναι μέρος των φασολιών, συμβάλλει στη φυσιολογική εκκένωση των περιττωμάτων. Αυτός ο παράγοντας κάνει επίσης τα φιστίκια ελκυστικά για μια δίαιτα απώλειας βάρους. Το προϊόν περιέχει βιταμίνες, μικροστοιχεία και άλλες χρήσιμες ουσίες, επομένως με μικρή δόση το σώμα λαμβάνει το απαραίτητο σύνολο συστατικών. Είναι καλύτερα να τρώτε ωμά ή φούρνο ψημένα καρύδια. Φιστίκια στο λούστρο και τη σοκολάτα, καθώς και φρυγμένα αλατισμένα - δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν για την απώλεια βάρους. Σπόρους Chia για απώλεια βάρους.

Ανασκοπήσεις σχετικά με τη χρήση της διατροφής

Οι γυναίκες που ασκούν δίαιτες, δίνουν καλή ανταπόκριση σχετικά με τη χρήση της απώλειας βάρους με φιστίκια. Η αντικατάσταση των γευμάτων με μια χούφτα καρύδια και χυμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας σας επιτρέπει να χάσετε βάρος κατά 3 κιλά σε 3 ημέρες. Μακρύτερα για να εξασκηθείτε δεν πρέπει να είναι, γιατί Τα φυστίκια περιέχουν αλλεργιογόνα και είναι βαριά για το συκώτι. 200 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως και 2-3 λίτρα χυμού είναι αρκετά. Τα ακατέργαστα φασόλια είναι λιγότερο γευστικά. Πολλές γυναίκες επιλέγουν κόκκινο-ζεστό φρούτα, αλλά χωρίς αλάτι, επειδή το αλάτι κρατά νερό. Η δίαιτα είναι ανεκτή εύκολα, επειδή παρέχει ένα συναίσθημα κορεσμού και έντονης κατάστασης. Τα κορίτσια με αναιμία σημείωσαν αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα μετά από μια τέτοια δίαιτα. Ορισμένες γυναίκες δεν αποκλείουν εντελώς το πρωινό και το μεσημεριανό, αλλά μεταξύ των κύριων γευμάτων τα σνακ αντικαθίστανται από μια χούφτα καρύδια.

Είναι σημαντικό το προϊόν να είναι φρέσκο ​​και απαλλαγμένο από μούχλα. Δεν είναι ορατό στο μάτι, έτσι μερικές γυναίκες πλένουν τα φιστίκια με νερό και πολύχρωμο υπερμαγγανικό κάλιο και στη συνέχεια τα αναφλέγουν.

Οι οπαδοί της διατροφής φιστίκι συνιστούν το τρίψιμο φλούδες και να μην πίνουν κάτω τρώγονται καρύδια. Πιείτε καλύτερα μετά από 3 ώρες. Προκειμένου να διατηρηθεί η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, οι υποστηρικτές της διατροφής καθορίζουν πόσες θερμίδες σε φιστίκια βρίσκονται στους πίνακες αναφοράς και διατηρούν ένα ημερολόγιο τροφίμων.

Πότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε - το πρωί ή το βράδυ;

Στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να φάτε τα φιστίκια το βράδυ όταν χάσετε βάρος, μπορείτε να απαντήσετε ότι το όλο θέμα είναι σε ποσότητα. Πολλά κομμάτια μπορούν να καταναλωθούν χωρίς προβλήματα. Μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας πριν από τον ύπνο θα κατατεθεί στο σωματικό λίπος. Τα τρόφιμα υψηλής ενέργειας απαιτούν παρακολούθηση και άσκηση. Στα φιστίκια αρκετά υδατάνθρακες και λίπη, τα οποία αποτίθενται στην αποθήκη με περίσσεια. Μπορώ να φάω μπανάνες για τη νύχτα;

Οφέλη και βλάβη για τις γυναίκες

Η ιδιαιτερότητα των επιδράσεων των καρπών με κέλυφος στο σώμα για τις γυναίκες είναι ότι συμβάλλουν στην παραγωγή ορμονών φύλου, επομένως είναι χρήσιμες για τη στειρότητα και κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Η βιοτίνη στη σύνθεση του προϊόντος παρατείνει τη νεολαία, αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων και τριχόπτωση.

Δεδομένου ότι τα φυστίκια είναι ένα εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν, δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό μπορεί να κάνει ένα βρέφος επιρρεπές σε αλλεργίες. Για τον ίδιο λόγο, πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το προϊόν έχει τη δυνατότητα να πυκνώσει το αίμα, έτσι όταν οι φλεβίτιδες και η θρομβοφλεβίτιδα, οι γυναίκες πρέπει να περιορίσουν τον αριθμό των καρυδιών που καταναλώνονται.

Τα οφέλη και οι βλάβες για την απώλεια βάρους στα φιστίκια για τις γυναίκες συζητούνται παραπάνω. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και αλλεργίες, τότε μπορείτε να χάσετε βάρος με φιστίκια χωρίς να καταχραστεί η ποσότητα του προϊόντος και η διάρκεια της διατροφής. Τα οφέλη των σταφυλιών για τις γυναίκες.

Τι περιλαμβάνεται στη σύνθεση;

Τα φυστίκια, εκτός από την υψηλή θερμιδική και ισορροπημένη BJU, έχουν μια σύνθεση πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Για παράδειγμα, είναι πλούσιο σε ομάδες Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, βιταμίνες C, PP, E, B. Ειδικά πολύ φολικό οξύ (B9). Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά στα φρούτα που εμποδίζουν τη γήρανση, και καθόλου χοληστερόλη.

Στο λιπαρό συστατικό του προϊόντος υπάρχουν πολλά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως τα Ωμέγα-3, 6 και 9, γλυκερίνη ενός μεγάλου καταλόγου οξέων. Περιέχει επίσης μεγάλο ποσοστό αμύλου, σακχάρων και ινών.

Χρήσιμο βίντεο

Σύγκριση θερμίδων των φιστικιών με άλλα προϊόντα:

http://bvk.news/produkty/orehi/kalorijnost-arahisa.html

Φιστίκια

Τα φιστίκια ονομάζονται ετήσια φυτά της οικογένειας των οσπρίων και των καρπών της, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως γείωση ή Κινέζικα καρύδια. Τα κίτρινα άνθη του φιστικιού αυτο-γονιμοποιούν, μετά το οποίο το πεντικέλι παρατείνει, κλίνει προς το έδαφος και τα φρούτα φουσκώσουν σε αυτό, όπου λαμβάνει χώρα η διαδικασία ωρίμανσης. Τα φρούτα κελύφη φυστικιών επίμηκες οβάλ με έναν ή περισσότερους ιστούς, εύθρυπτο και ψαθυρό μοτίβο επικαλυμμένο πλέγμα, μέσα στην οποία υπάρχουν ένα μέσο μέγεθος ενός πυρήνα φασολιού (calorizator). Τα βρώσιμα φασόλια των φιστικιών προστατεύονται από λεπτό φιλμ, καφέ-κόκκινο ή ροζ, οι ίδιοι οι πυρήνες, κατά κανόνα, έχουν λευκό χρώμα.

Η Λατινική Αμερική θεωρείται η γενέτειρα των φιστικιών, όπου βρέθηκαν αντικείμενα ζωγραφισμένα ως κοχύλια φυστίκι, τα οποία χρονολογούνται από την προ-Κολομβιανή περίοδο. Σήμερα, τα αράπικα φιστίκια καλλιεργούνται ειδικά ως καλλιέργεια τροφίμων όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα, όπου το προϊόν θεωρείται εθνικό, αλλά και σε πολλές περιοχές που είναι κατάλληλες για κλιματολογικές συνθήκες.

Φυστίκια θερμίδες

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια είναι 622 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών

Τα φυστίκια έχουν μια αρκετά εκτεταμένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, στα οποία υπάρχουν: βιταμίνες B1, B2, B6, B9, C, PP, ακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και μικρο και μακροστοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα: ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και νάτριο. Τα φυστίκια περιέχουν αντιοξειδωτικά που χρειάζονται για να καταπολεμήσουν τη γήρανση του σώματος και η σεροτονίνη - που ονομάζεται "ορμόνη ευτυχίας", η οποία βελτιώνει τη διάθεση και διατηρεί το συνολικό τόνο του σώματος. Το φυστίκι βελτιώνει τη μνήμη, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, είναι προφυλακτικό έναντι της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Το φυστικοβούτυρο, το οποίο λαμβάνεται από φρέσκους φυστίκια, είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό προϊόν και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι με ορισμένους δείκτες χρησιμότητας, τα φρυγμένα φιστίκια είναι ανώτερα από τα φρέσκα, επομένως υπάρχει άμεση αίσθηση να τηγανίζουμε ή να στεγνώνουμε στους πυρήνες των φιστικιών του φούρνου.

Φιστίκι Harm

Φρέσκα φιστίκια πέψη αργά και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ένα λεπτό κέλυφος πυρήνες φυστίκι - ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του προϊόντος πριν από τη χρήση. Υψηλής θερμιδικής αξίας φυστίκι θέτει το προϊόν σε μια σειρά από περιορισμούς για τα άτομα με υπερβολικό βάρος και να τρώνε φυστίκια δεν συνιστάται για τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.

Φυσικά αδυνάτισμα

Παρά το υψηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, τα αράπικα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε μερικές δίαιτες, για παράδειγμα στη δίαιτα με φυστίκια και φιστίκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές χούφτες φιστίκια ως ένα καλό σνακ ή σνακ το απόγευμα που θα προσθέσει δύναμη και θα ενισχύσει τη διάθεσή σας.

Τύποι αράπικων φιστικιών

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 60 ποικιλίες αραχίδων, χωρισμένες σε δύο τύπους - φιστίκια Pinto και καλλιεργούμενα φιστίκια. Τα καλλιεργούμενα αράπικα φιστίκια έχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, διαφορετικές ως προς το μέγεθος και το χρώμα των πυρήνων:

• Οι ισπανικές ποικιλίες (ισπανική ομάδα) χαρακτηρίζονται από μικρούς πυρήνες, συνήθως με ροζ-καφέ κέλυφος και υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο.
• Βαλένθια - μια ομάδα ποικιλιών μεγάλων φιστικιών, που έχουν ένα φωτεινό κόκκινο κέλυφος?
• Βιρτζίνια - έχει τους μεγαλύτερους πυρήνες, τα πιο συχνά τηγανητά και ξηρά φιστίκια αυτής της ομάδας στο κέλυφος?
• Runner - διαφορετικοί επιμήκεις μεγάλοι πυρήνες με εξαιρετική γεύση, ιδανικοί για την παραγωγή αλατισμένων σνακ και υψηλής ποιότητας φυστικοβούτυρο.

Στην πώληση μπορούν να βρεθούν ωμά ή φρυγμένα φιστίκια στο κέλυφος, ωμά στο κέλυφος, ωμά και τηγανισμένα χωρίς κέλυφος, με αλάτι ή άλλα πρόσθετα.

Μαγειρεύοντας φιστίκια

Τρώνε και να χρησιμοποιούν το φιστίκι μπορεί να είναι διαφορετική, ψητό αλατισμένα φιστίκια είναι ένα εύκολο και θρεπτικό σνακ στην μπύρα και το κρασί, τα φιστίκια συχνά προστίθενται στη ζύμη ή γέμιση ζαχαροπλαστικής, που διακοσμούν τα τελικά κέικ και γλυκά, μαζί με αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται ως ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ που βολικό για να πάρετε μαζί για τη βόλτα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα φιστίκια, τους τύπους, τα οφέλη και τις βλάβες από το βίντεο κλιπ σχετικά με το τηλεοπτικό πρόγραμμα "Σχετικά με το πιο σημαντικό".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Οι φυστίκι πρωτεΐνες λίπη υδατάνθρακες

Ο γρήγορος ρυθμός της σύγχρονης ζωής άλλαξε την προσέγγιση της οργάνωσης της καθημερινής διατροφής. Ένα άτομο δεν θέλει να είναι λίπος, άρρωστος, πάντα με κακή διάθεση. Οι άνθρωποι προσπάθησαν να στραφούν σε μια μαθηματική προσέγγιση για να εκτιμήσουν την ανάγκη για ενέργεια για το σώμα τους. Στους προτεινόμενους πίνακες ενεργειακών δυνατοτήτων προϊόντων, φιστικιών και θερμιδικής περιεκτικότητας, που βρίσκεται στις πρώτες θέσεις, όλες οι ιδιότητές τους αντικατοπτρίζονται σωστά. Χάρη στα τραπέζια, έγινε εύκολο να γίνουν μενού με πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο. Λάβετε υπόψη το φυσικό στρες, την κατάσταση του σώματος, τον τύπο δραστηριότητας.

Η ενεργειακή αξία των προϊόντων διατροφής καθορίζεται συνήθως σε μια φυσική μονάδα που ονομάζεται "kilocalorie", η οποία σημαίνει "θερμότητα". Με την ορολογία της φυσικής, ένα kcal αντιστοιχεί στην ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για τη θέρμανση ενός λίτρου νερού κατά ένα βαθμό. Οι πεπτικές διαδικασίες του σώματος δημιουργούν συνθήκες για την απελευθέρωση μιας συγκεκριμένης αξίας ενέργειας ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος, παρέχοντας στο άτομο την απελευθερωμένη ενέργεια. Είναι παρόμοια με τη δουλειά ενός φυσικού πυροσβεστήρα, στο οποίο το φαγητό είναι το καύσιμο. Η ενεργειακή αξία, η θερμιδική περιεκτικότητα κάθε προϊόντος είναι δική του. Μπορείτε να ανακαλύψετε το θερμιδικό περιεχόμενο των φιστικιών σε 100 g μάζας, για παράδειγμα, διαβάζοντας προσεκτικά την εργοστασιακή συσκευασία του προϊόντος. Η συνολική ποσότητα ενέργειας που λαμβάνεται ανά ημέρα είναι εύκολο να υπολογιστεί, γνωρίζοντας την ενεργειακή αξία όλων των συστατικών, για παράδειγμα, πόσες θερμίδες στα φιστίκια, ειδικά για τους λάτρεις των νόστιμων, υγιεινών καρπών.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η θρεπτική αξία κάθε προϊόντος επιβεβαιώνεται από τη χημική σύνθεση που εκτελείται σε σύγχρονα εξειδικευμένα εργαστήρια. Ο κατάλογος των περιεχόμενων ουσιών περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη. Βιταμίνες, μακροθρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία, νερό. Η επίδραση του καθενός στο ανθρώπινο σώμα συγκεκριμένα, είναι σημαντικό. Ωστόσο, μόνο οι τρεις πρώτοι τύποι ενώσεων δίνουν ενέργεια στον άνθρωπο. Από τις χημικές αναπαραστάσεις, αυτό οφείλεται στον αριθμό των μη οξειδωμένων ατόμων άνθρακα, υδρογόνο. Ο αριθμός τους είναι μεγαλύτερος στα λίπη. Μελέτες επιβεβαίωσαν τα ακόλουθα αποτελέσματα: 1 g λιπαρών μορφών 9,3 kcal, η ίδια ποσότητα υδατανθράκων, οι πρωτεΐνες εκπέμπουν μόνο 4,1 kcal. Γνωρίζοντας την ενεργειακή αναλογία, το περιεχόμενο αυτών των συστατικών του προϊόντος, είναι εύκολο να υπολογιστεί το θερμιδικό τους περιεχόμενο. Έτσι, η σύνθεση των φυστικιών περιλαμβάνει 26,3 g πρωτεϊνών, 45,2 g λίπους, 9,9 g υδατανθράκων. Μια θεωρητική εκτίμηση των θερμίδων στα φιστίκια δίνει μια τιμή 551 kcal ανά 100 g μάζας. Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ακατέργαστων φιστικιών. Πολύ πιο γευστικά ψητά φιστίκια, φλούδα. Το θερμιδικό περιεχόμενο των φρυγμένων φιστικιών είναι υψηλότερο και είναι 626 kcal. Πρέπει να ληφθεί υπόψη η κατά προσέγγιση τιμή, ανάλογα με τις συνθήκες θερμικής επεξεργασίας των φιστικιών. Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος σε λάδι, η ακριβής θερμιδική τιμή μπορεί να είναι υψηλότερη από την καθορισμένη. Οι οπαδοί των αυστηρών δίαιτων για να καθορίσουν πόσες θερμίδες σε τηγανητά φιστίκια πρέπει να γνωρίζουν τις συνθήκες προετοιμασίας του. Επιπλέον, για να αποκτήσετε μια πικάντικη γεύση, προστίθενται αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, τα οποία προσθέτουν τα δικά τους συστατικά στην τελική θερμιδική αξία των φιστικιών. Η χημική σύνθεση των φιστικιών είναι διαφορετική λόγω των μεταβολών στο ποσοστό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στα φιστίκια. Μαζί με αυτά, το θερμιδικό περιεχόμενο, η ενεργειακή αξία των φυστικιών, αλλάζει. Ο πίνακας δείχνει τις τιμές για τις ποσότητες φυστικοβούζας bju, τις θερμίδες του.

Οι λάτρεις της μπύρας με αλατισμένα καρύδια θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλατισμένων φιστικιών είναι υψηλή, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε γρήγορα το βάρος με μια μεγάλη κοιλιά, η οποία είναι δύσκολο να απαλλαγείτε από αυτό. Το ίδιο ισχύει και για τους υποστηρικτές των νόστιμα φιστίκια με γεύση σοκολάτας. 100 g νόστιμης μάζας περιέχουν 558 kcal, που προέρχονται από 32 g λίπους, 16 g πρωτεϊνών, 45 g υδατανθράκων. Αλλά η συνηθισμένη χούφτα φρυγμένα καρύδια είναι 30 γραμμάρια μάζας, έχει 180 θερμίδες και είναι αρκετά κατάλληλη για ένα σνακ πριν από ένα πλήρες γεύμα, αντί για ένα απογευματινό σνακ. Όλες οι θερμίδες τρώγονται γρήγορα επεξεργασμένες. Το άτομο αισθάνεται έντονα, δεν υποφέρει από την επιθυμία να κοιμηθεί, θα συνεχίσει την ψυχική δραστηριότητα.

Σύνθεση

Η θρεπτική αξία ενός φυστικιού, όπως και κάθε άλλου προϊόντος, καθορίζεται από την ικανότητα να ικανοποιεί τη φυσιολογική ανάγκη ενός ατόμου για την αναπλήρωση των εσωτερικών αποθεμάτων ενέργειας. Αυτό εξασφαλίζεται από την παρουσία διαφόρων στοιχείων, ενώσεων που είναι χρήσιμες για τους ανθρώπους. Η αρμονική αλληλεπίδραση των βιταμινών, των μικροστοιχείων, των λιπών, των υδατανθράκων των φιστικιών καθιστά απαραίτητη, για παράδειγμα, στη διατροφή των αθλητών. Από το πόση πρωτεΐνη στα φιστίκια, τα προϊόντα που παράγονται από αυτό, που συμμετέχουν στην ανάγκη να χτίσουν μυς, εξαρτάται από τη διατροφή τους. Εύκολα εύπεπτα φυτικά λίπη, βιταμίνες διαφορετικών ομάδων, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία φιστικιών, θερμίδες, που καίγονται γρήγορα στο σώμα, χρησιμοποιούνται στις συστάσεις των διατροφολόγων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δημιουργεί μια αίσθηση πληρότητας, ακόμη και με μια μικρή ποσότητα φρούτων που καταναλώνεται. Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά σε συνταγές δίαιτας για απώλεια βάρους. Παρά το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων των φιστικιών, τέτοιες δίαιτες είναι κοινές μεταξύ των μοντέλων, των καλλιτεχνών που ασχολούνται με το show business. Αντικαθιστούν εντελώς το κρέας, παρέχουν στο σώμα τις απαραίτητες βιταμίνες με την πλήρη απουσία βλαβερής χοληστερόλης.

Η θρεπτική αξία των 100 g της μάζας των δημοφιλών καβουρδισμένων φιστικιών είναι 26 g πρωτεϊνών, 52 g λιπών, 13,4 g υδατανθράκων, 4,8 g διαιτητικών ινών. Μεταξύ των βιταμινών, το PP είναι το πιο άφθονο. Η ποσότητα του είναι 13,5 mg. 7,9 mg βιταμίνης Ε, 0,43 mg θειαμίνης. Το ιχνοστοιχείο σιδήρου 1,7 mg. Μακροθρεπτικά μαγνήσιο 38 mg, ασβέστιο 15 mg, νάτριο 38 mg.

Ωφέλεια και βλάβη

Όλες οι ουσίες από τη σύνθεση των φιστικιών εκτελούν τη σημαντική λειτουργία τους. Ακόμη και το 8% των μη εύπεπτων ινών βοηθά στην εργασία των πεπτικών οργάνων. Απορροφά, απομακρύνει επιβλαβείς ενώσεις, σκωρίες, ανεπιθύμητο νερό, υπερβολικό άλας. Λόγω της μεγάλης ποσότητας πρωτεϊνών, επιταχύνεται η διέλευση χημικών αντιδράσεων που εμπλέκονται στη σύνθεση σύνθετων ενζύμων, αμινοξέων και η δημιουργία ανανεωμένων κυττάρων. Ένα σύνολο σημαντικών βιταμινών διευκολύνει την εργασία του εγκεφάλου, των κυττάρων του νευρικού συστήματος. Οι κανονικές μερίδες των φυστικιών βελτιώνουν τον ύπνο, τη μνήμη, την προσοχή. Το σώμα είναι πιο εύκολο να αντιμετωπίσει την κόπωση, την κατάθλιψη, το άγχος. Η παρουσία αντιοξειδωτικών επιβραδύνει τη γήρανση, βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, συμμετέχουν ενεργά στην καταπολέμηση των δραστικών ριζών. Η σφαιρίνη, η οποία είναι σε ένα nutlet, υποστηρίζει την ανοσία. Αυξάνει την πήξη του αίματος, η οποία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για τα άτομα με αγγειακές παθήσεις. Η βιοτίνη ενισχύει τα μαλλιά, εξομαλύνει τις ρυτίδες, βοηθά στην αντιμετώπιση της φαλάκρας. Ένα σύμπλεγμα χρήσιμων ενώσεων φυστικιών ρυθμίζει τις ορμόνες των ανδρών, των γυναικών, δημιουργώντας συνθήκες που επηρεάζουν θετικά τη σύλληψη ενός παιδιού. Το φυλλικό οξύ θα βοηθήσει στην ανανέωση των κυττάρων του σώματος, τα λίπη με την ήπια χολική επιρροή τους θα έρθουν εγκαίρως για να βοηθήσουν με τα έλκη, γαστρίτιδα.

Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερκατανάλουμε, να γνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά του σώματος, για παράδειγμα, την τάση να αλλεργίες. Και τότε, ακόμη και οι μεγάλες θερμίδες των φιστικιών θα ωφελήσουν μόνο το σώμα. Η σωστή χρήση των φυστικιών στη διατροφή θα βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών. Αυτό δεν είναι μόνο μια λιχουδιά δωρεά από τη φύση, αλλά ένα πολύ χρήσιμο, θεραπευτικό προϊόν διατροφής.

Τα φιστίκια ονομάζονται ετήσια φυτά της οικογένειας των οσπρίων και των καρπών της, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως γείωση ή Κινέζικα καρύδια. Τα κίτρινα άνθη του φιστικιού αυτο-γονιμοποιούν, μετά το οποίο το πεντικέλι παρατείνει, κλίνει προς το έδαφος και τα φρούτα φουσκώσουν σε αυτό, όπου λαμβάνει χώρα η διαδικασία ωρίμανσης. Τα φρούτα κελύφη φυστικιών επίμηκες οβάλ με έναν ή περισσότερους ιστούς, εύθρυπτο και ψαθυρό μοτίβο επικαλυμμένο πλέγμα, μέσα στην οποία υπάρχουν ένα μέσο μέγεθος ενός πυρήνα φασολιού (calorizator). Τα βρώσιμα φασόλια των φιστικιών προστατεύονται από λεπτό φιλμ, καφέ-κόκκινο ή ροζ, οι ίδιοι οι πυρήνες, κατά κανόνα, έχουν λευκό χρώμα.

Η Λατινική Αμερική θεωρείται η γενέτειρα των φιστικιών, όπου βρέθηκαν αντικείμενα ζωγραφισμένα ως κοχύλια φυστίκι, τα οποία χρονολογούνται από την προ-Κολομβιανή περίοδο. Σήμερα, τα αράπικα φιστίκια καλλιεργούνται ειδικά ως καλλιέργεια τροφίμων όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα, όπου το προϊόν θεωρείται εθνικό, αλλά και σε πολλές περιοχές που είναι κατάλληλες για κλιματολογικές συνθήκες.

Φυστίκια θερμίδες

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια είναι 622 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών

Τα φυστίκια έχουν μια αρκετά εκτεταμένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, στα οποία υπάρχουν: βιταμίνες B1, B2, B6, B9, C, PP, ακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και μικρο και μακροστοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα: ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και νάτριο. Τα φυστίκια περιέχουν αντιοξειδωτικά που χρειάζονται για να καταπολεμήσουν τη γήρανση του σώματος και η σεροτονίνη - που ονομάζεται "ορμόνη ευτυχίας", η οποία βελτιώνει τη διάθεση και διατηρεί το συνολικό τόνο του σώματος. Το φυστίκι βελτιώνει τη μνήμη, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, είναι προφυλακτικό έναντι της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Το φυστικοβούτυρο, το οποίο λαμβάνεται από φρέσκους φυστίκια, είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό προϊόν και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι με ορισμένους δείκτες χρησιμότητας, τα φρυγμένα φιστίκια είναι ανώτερα από τα φρέσκα, επομένως υπάρχει άμεση αίσθηση να τηγανίζουμε ή να στεγνώνουμε στους πυρήνες των φιστικιών του φούρνου.

Φιστίκι Harm

Φρέσκα φιστίκια πέψη αργά και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ένα λεπτό κέλυφος πυρήνες φυστίκι - ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του προϊόντος πριν από τη χρήση. Υψηλής θερμιδικής αξίας φυστίκι θέτει το προϊόν σε μια σειρά από περιορισμούς για τα άτομα με υπερβολικό βάρος και να τρώνε φυστίκια δεν συνιστάται για τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.

Φυσικά αδυνάτισμα

Παρά το υψηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, τα αράπικα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε μερικές δίαιτες, για παράδειγμα στη δίαιτα με φυστίκια και φιστίκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές χούφτες φιστίκια ως ένα καλό σνακ ή σνακ το απόγευμα που θα προσθέσει δύναμη και θα ενισχύσει τη διάθεσή σας.

Τύποι αράπικων φιστικιών

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 60 ποικιλίες αραχίδων, χωρισμένες σε δύο τύπους - φιστίκια Pinto και καλλιεργούμενα φιστίκια. Τα καλλιεργούμενα αράπικα φιστίκια έχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, διαφορετικές ως προς το μέγεθος και το χρώμα των πυρήνων:

• Οι ισπανικές ποικιλίες (ισπανική ομάδα) χαρακτηρίζονται από μικρούς πυρήνες, συνήθως με ροζ-καφέ κέλυφος και υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο.
• Βαλένθια - μια ομάδα ποικιλιών μεγάλων φιστικιών, που έχουν ένα φωτεινό κόκκινο κέλυφος?
• Βιρτζίνια - έχει τους μεγαλύτερους πυρήνες, τα πιο συχνά τηγανητά και ξηρά φιστίκια αυτής της ομάδας στο κέλυφος?
• Runner - διαφορετικοί επιμήκεις μεγάλοι πυρήνες με εξαιρετική γεύση, ιδανικοί για την παραγωγή αλατισμένων σνακ και υψηλής ποιότητας φυστικοβούτυρο.

Στην πώληση μπορούν να βρεθούν ωμά ή φρυγμένα φιστίκια στο κέλυφος, ωμά στο κέλυφος, ωμά και τηγανισμένα χωρίς κέλυφος, με αλάτι ή άλλα πρόσθετα.

Μαγειρεύοντας φιστίκια

Τρώνε και να χρησιμοποιούν το φιστίκι μπορεί να είναι διαφορετική, ψητό αλατισμένα φιστίκια είναι ένα εύκολο και θρεπτικό σνακ στην μπύρα και το κρασί, τα φιστίκια συχνά προστίθενται στη ζύμη ή γέμιση ζαχαροπλαστικής, που διακοσμούν τα τελικά κέικ και γλυκά, μαζί με αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται ως ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ που βολικό για να πάρετε μαζί για τη βόλτα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα φιστίκια, τους τύπους, τα οφέλη και τις βλάβες από το βίντεο κλιπ σχετικά με το τηλεοπτικό πρόγραμμα "Σχετικά με το πιο σημαντικό".

Ειδικά για το Calorizator.ru
Η αντιγραφή αυτού του άρθρου εν όλω ή εν μέρει απαγορεύεται.

Ποια είναι η αξία του φαγητού;

Εάν τρώτε μια χούφτα φιστίκια κάθε μέρα ως μεσημεριανό γεύμα (αυτό είναι συνήθως ο μέσος χρόνος μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος), τότε θα σας βοηθήσει να απομακρύνετε την αίσθηση της πείνας. Θα επιτρέψει να μην φάει πολύ φαγητό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος, να αφαιρέσει την αίσθηση της υπερκατανάλωσης τροφής και να δώσει στο σώμα μια καλή αίσθηση.

Με τη βοήθεια των φρυγμένων φιστικιών, μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε επιδόρπιο και να χαλαρώσετε την όρεξή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρά το πόσες θερμίδες είναι στα ψητά φιστίκια, συνιστάται σε άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα να τρώνε ως ενεργειακό φαγητό και θρεπτικό συστατικό.

Οι θερμίδες των φιστικιών που χύνεται με σοκολάτα, το οποίο είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες, είναι περίπου 430 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και η περιεκτικότητα σε αλατισμένα αράπικα φιστίκια ανά 100 γραμμάρια είναι 598 kcal, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό σνακ για τους οπαδούς μπύρας.

Οι θερμίδες στα φιστίκια είναι ένας από τους πιο σημαντικούς δείκτες αυτού του τροφίμου, αλλά εκτός από αυτό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα εξής:

• η ποσότητα των υδατανθράκων - 9 γραμμάρια των 100 γραμμάρια του προϊόντος?
• ίνες - 8% κατά βάρος.
• 45 γραμμάρια 100 - φυτικά λίπη.
• μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες - 40% κατά βάρος ξηροί καρποί.

Η χρήση φιστικιών στην παραγωγή και τα οφέλη της

551 kcal φιστικιών είναι αρκετά μεγάλο δείκτη, έτσι αυτό το προϊόν έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ:

• ζαχαροπλαστεία.
• κατασκευαστές σνακ μπύρας?
• παραγωγούς πετρελαίου ·
• ως ζωοτροφή για ζώα.

Οι ομάδες συμπλέγματος βιταμίνης Β, τις οποίες περιέχει, είναι πολύ χρήσιμες και είναι σημαντικές για τα εσωτερικά όργανα. Το σώμα τους χρησιμοποιεί για να μεταβολίσει σωστά, να διασπάσει τους υδατάνθρακες και τα λίπη, και αυτό με τη σειρά του βελτιώνει την σύνθεση της ΑΤΡ και οδηγεί στην απελευθέρωση επαρκούς ποσότητας ενέργειας.

Όσο για τους παραγωγούς σνακ μπύρας, προσθέτουν τυρί, μπέικον και αλάτι σε φιστίκια - αυτό επηρεάζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των φασολιών. Πόσες θερμίδες είναι σε ακατέργαστες φιστίκια ή πόσες θερμίδες είναι σε αλατισμένα φιστίκια υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή σε κάθε συσκευασία των προϊόντων και μπορείτε εύκολα να ελέγξετε όλους τους δείκτες.

Όταν προστίθεται στα μπαχαρικά τροφίμων που περιέχουν φιστίκια - θα βελτιώσετε την εργασία του νευρικού συστήματος και την παραγωγικότητα του εγκεφάλου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των ακατέργαστων φιστικιών και των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων έχει ευεργετική επίδραση στη γενική ευημερία:

• περνούν σοβαρές ημικρανίες και ζάλη?
• ο ύπνος βελτιώνεται.
• το άγχος και η κατάθλιψη είναι πιο εύκολα καταπιεσμένα.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των φιστικιών

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών μπορούν να καταπολεμήσουν την κατάθλιψη και η υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Β επιβραδύνει τη γήρανση, παρατείνει τη νεολαία σας και εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου.

Με τα μεγάλα οφέλη για το σώμα, δεν έχει σημασία πόσο κοστίζει τα φιστίκια, όσο υπάρχει στη διατροφή, βελτιώνει την ευημερία και τους αγώνες με τη διαδικασία γήρανσης του σώματος.

Αξίζει να συνοψίσουμε το θερμιδικό περιεχόμενο των φιστικιών σε αρκετά παραδείγματα, διότι για τους ανθρώπους που ακολουθούν τη διατροφή είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες σε τηγανητά αράπικα φιστίκια ή πόση ποσότητα θερμίδων στα αποξηραμένα φιστίκια:

• αποξηραμένα φιστίκια - 611 kcal ανά 100 g προϊόντος ·
• θερμιδικό σορμπέ με θρυμματισμένα φιστίκια - 447 kcal.
• πρώτος τύπος προϊόντος - 551 θερμίδες.
• φρυγμένα φιστίκια - 626 kcal.

Αυτά τα παραδείγματα σάς επιτρέπουν να ανακαλύψετε πόσες θερμίδες σε ένα σαμπάνι φυστικοβούτυρου, στην καθαρή του μορφή ή μετά το τηγάνισμα, και θα παράσχετε την ευκαιρία να δημιουργήσετε ένα τραπέζι θερμίδων για καθημερινή τροφή.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αντικαταστήσουν τα φιστίκια με φουντούκια, αλλά εάν εκτιμήσετε λιγότερα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, τότε θα πρέπει να ξέρετε πού υπάρχουν περισσότερες θερμίδες σε φουντούκια ή φιστίκια. Για σύγκριση: τα ακατέργαστα αράπικα φιστίκια περιέχουν 551 kcal, και τα φουντούκια - 628 θερμίδες.

Ποιος κίνδυνος μπορεί να φέρει ένα προϊόν;

Το περιεχόμενο θερμίδων και τα οφέλη των φιστικιών είναι σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα, αλλά η βλάβη από τα φιστίκια συμβαίνει επίσης. Τα άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία θα πρέπει να ελαχιστοποιούν τη χρήση αυτού του προϊόντος λόγω της μεγάλης διατροφικής του αξίας και της αλλεργιογόνου δράσης.

Πολλοί άνθρωποι έχουν μια αλλεργική αντίδραση στα φιστίκια και τα προϊόντα που το περιέχουν. Η αντίδραση προκαλεί ψώρα, πρήξιμο, ναυτία και έμετο, σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί αναφυλακτική προ-σοκ ή σοκ. Τα φυστίκια είναι σκληρά τρόφιμα για την πέψη, επομένως χρησιμοποιείται σε τρόφιμα σε ένα ορισμένο ποσό.

Η υπερβολική χρήση του προϊόντος στη διατροφή μπορεί να διαταράξει τη μεταβολική διαδικασία και να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του σώματος στο σύνολό του.

Διατροφικές ιδιότητες των φιστικιών:

Φιστίκια - όπως κάναμε να ονομάζουμε τους καρπούς του ίδιου φυτού από την οικογένεια των οσπρίων. Λόγω της μεγάλης δημοτικότητας και της ευρείας χρήσης του ως προϊόντος διατροφής, η διατροφική αξία των φιστικιών δεν μπορούσε παρά να ενδιαφέρει τους οπαδούς της. Όπως γνωρίζετε, ο αριθμός των θερμίδων στους ξηρούς καρπούς είναι αρκετά μεγάλος. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τέτοιες ερωτήσεις όπως το φυστίκι έχει ένα θερμιδικό περιεχόμενο, ποια είναι η χρήση των φυστικιών και ποιες διατροφικές ιδιότητες έχει. Λοιπόν, τι είναι το φυστίκι χρήσιμο για εμάς, όπως ονομάζουν φιστίκια; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε περαιτέρω σε αυτές τις ερωτήσεις.

Πρώτον, ας μάθουμε πώς τα φιστίκια είναι χρήσιμα. Φιστίκι, όπως και άλλα παρόμοια φρούτα, περιέχει πολύ λίπος και πρωτεΐνες. Ανά 100 γραμμάρια ακατέργαστων φιστικιών αντιπροσωπεύουν: νερό - 10,1 γρ., Υδατάνθρακες - 9,9 γρ.

Από τις βιταμίνες πρέπει να σημειωθούν οι βιταμίνες Β (Β1, Β3, Β2), Ε, C. από την ανόργανη σύνθεση - κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο. Επιπλέον, τα φιστίκια είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπών που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία.

Τα λίπη στα φιστίκια θα είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από πεπτικά έλκη και γαστρίτιδα, επειδή έχουν ελαφρώς χολερειακή επίδραση. Το φυστίκι με κανονική συμπερίληψη στη διατροφή, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης, στη βελτίωση της ακοής, στη μείωση της συγκέντρωσης και στη βελτίωση της ισχύος. Πρέπει να παραδεχτείτε ότι αυτό μόνο αποδεικνύει πόσο χρήσιμα φιστίκια μπορεί να είναι, ειδικά αν λάβετε υπόψη τις υπέροχες γευστικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος.

Λόγω της μεγάλης ποσότητας φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχονται στα φιστίκια, αυτό το καρύδι εξασφαλίζει την αντοχή του ανθρώπινου σώματος στις επιβλαβείς επιδράσεις των αποκαλούμενων ελεύθερων ριζών. Με την ευκαιρία, οι πιο αποτελεσματικοί γιατροί καλούν τέτοιες ενώσεις όπως οι πολυφαινόλες. Επιπλέον, το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα των πολυφαινολών, βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, χρησιμοποιείται για την πρόληψη καρκινικών όγκων και πρόωρης γήρανσης.

Όσον αφορά τα οφέλη των φιστικιών για το κυκλοφορικό μας σύστημα, εδώ είναι απαραίτητο να σημειώσουμε το περιεχόμενο των συστατικών που αυξάνουν την πήξη του αίματος. Και αυτό κάνει τα φιστίκια χρήσιμα για τους ανθρώπους που πάσχουν από κακή πήξη αίματος, αιμοφιλία και αιμορραγική διάθεση.

Πόσες θερμίδες σε φιστίκια;

Τώρα πόσες θερμίδες περιέχει φιστίκια.

Το θερμιδικό περιεχόμενο των πρώτων φιστικιών είναι:

551 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες (BJU) ακατέργαστα φιστίκια σε gr. ανά 100 γραμμάρια:

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν όσους από εμάς είναι παχύσαρκοι ή θέλουμε να χάσουμε βάρος, μην καταχραστούν τα φιστίκια. Αλλά δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η ενεργειακή αξία, το αδιαμφισβήτητο μειονέκτημα αυτού του προϊόντος. Ένα τέτοιο φυστίκι με θερμίδες το καθιστά απλώς το τέλειο γεύμα για σνακ, για παράδειγμα, όταν το γεύμα ή το δείπνο δεν είναι σύντομα. Ωστόσο, εδώ θα είναι σημαντικό να τηρήσουμε ένα λογικό μέτρο και να μην παρασυρθούμε. Μόνο 300 γραμμάρια αυτού του καρύου δίνουν στο σώμα καθημερινή ποσότητα θερμίδων.

Και ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες φιστικιών, μαγειρεμένο με διαφορετικούς τρόπους; Αλλά αυτό:

http://pohudenie.site/produkty/arahis-belki-zhiry-uglevody.html

Οι φυστίκι πρωτεΐνες λίπη υδατάνθρακες

Τα φυστίκια (φιστίκια) ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά και αναγνωρίστηκε στην Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Βραζιλίας. Σήμερα, τα φιστίκια καλλιεργούνται περισσότερο στις τροπικές χώρες. Παρ 'όλα αυτά, η συγκομιδή αυτού του φυτού μπορεί να επιτευχθεί στις κλιματολογικές μας συνθήκες.

Η σημασία αυτής της κουλτούρας είναι πολύ υψηλή, επειδή χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την ιατρική, καθώς και το πετρέλαιο εξάγεται από αυτήν.

Οι διατροφολόγοι θεωρούν ότι τα φασόλια είναι πολύ ωφέλιμα για τους ανθρώπους, παρά το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων τους. Μόνο είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν σε μικρές ποσότητες.

• Φυστίκια θερμίδες
• Fried
• Αλάτι
• Φιστίκια που καλύπτονται από σοκολάτα
• Φιστίκια στο λούστρο
• Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες
• Βλάβη στο σώμα

Φυστίκια θερμίδες

Τα φυστίκια είναι ιδανικά για να σβήνουν την πείνα πριν από τη διαδικασία παρασκευής γευμάτων. Ένα άτομο αρκεί να χρησιμοποιήσει μια μικρή ποσότητα αυτού του προϊόντος για να κορεστεί το σώμα και να πάρει ένα τεράστιο απόθεμα ενέργειας. Πολύ συχνά, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία διαιτητικών συμπλεγμάτων. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να τρώμε μια χούφτα φιστίκια παρά να συμπεριλάβουμε λιπαρά τρόφιμα στη διατροφή σας. Στην περίπτωση αυτή, η θρεπτική αξία τόσο της πρώτης όσο και της δεύτερης εκδοχής θα είναι περίπου ίση. Αυτό το προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα από ανθρώπους που τρώνε φυτικά και γαλακτοκομικά προϊόντα με απόρριψη κρέατος.

• Η θερμιδική περιεκτικότητα των πρώτων φιστικιών ανά 100 g είναι 548 kcal.
• Πρωτεΐνη (σύνθετη οργανική ύλη, κύριο συστατικό ζωικών και φυτικών οργανισμών) 26,3 g
• Λίπη (οργανικά υλικά, προϊόντα εστεροποίησης καρβοξυλικών οξέων και τριγλυκόλη γλυκερίνη) 45,2 g
• Υδατάνθρακες (οργανική ύλη, συμπεριλαμβανομένης ομάδας καρβονυλίου και ορισμένων ομάδων υδροξυλίου) 9,7 g

Fried

Οι διατροφολόγοι συνιστούν το ψήσιμο των φιστικιών, επειδή αυξάνει τις ωφέλιμες ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και δημιουργεί το ανώτερο προστατευτικό στρώμα. Λόγω αυτού, η βιταμίνη "Ε" δεν καταστρέφεται και η πυκνότητα των αντιοξειδωτικών αυξάνεται. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι η θερμική επεξεργασία (ψήσιμο) πραγματοποιείται στη μικρότερη φωτιά χωρίς λάδι και αλάτι.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες σε τηγανητά φιστίκια, τότε δίδονται 608,64 kcal ανά 100g. 100 γραμμάρια φασολιών περιέχουν:

• Belkov 26,9 g.
• Λίπη 49,8 g
• Υδατάνθρακες 13,2 g

Για να τηγανίζετε σωστά τα παξιμάδια που χρειάζεστε:

• Προσεκτικά προτομή, καθαρίστε από τα συντρίμμια και τα κοχύλια, επιλέξτε τα χαλασμένα φασόλια.
• Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό σε μια σέσουλα.
• Τοποθετούμε τα ξηροί καρποί σε χαρτοπετσέτα ώστε να στεγνώνουν καλά.
• Βάζουμε ήδη στο ζεστό τηγάνι με ένα μικρό στρώμα.
• Αξέχαστη όταν αναμιγνύονται συχνά φυσικά τα φιστίκια, και βεβαιωθείτε ότι η πυρκαγιά ήταν στο ελάχιστο. Έτσι, φασόλια ψητό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά από αυτό αποκλείουμε τη δυνατότητα καύσης.
• Βάλτε τα τηγανητά φασόλια σε παρασκευασμένα πιάτα και αφήστε τα να κρυώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου φθάνουν ακόμα.

Αλάτι

Όσον αφορά τις θερμίδες, στα αλατισμένα αράπικα φιστίκια ανά 100 g αντιστοιχούν σε 633 kcal (δηλαδή σε συσκευασμένα προϊόντα που πωλούνται σε καταστήματα).

100 g του προϊόντος: πρωτεΐνη 28,9 g, λίπος 53 g, υδατάνθρακες 11,1 g

Τα φιστίκια με αλάτι δεν θεωρούνται πολύ χρήσιμα για το σώμα. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται για τις μελλοντικές μητέρες - μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί και άτομα που είναι επιρρεπή σε οίδημα. Εκτός από το πρήξιμο των περιφερειακών φλεβών κάτω από το δέρμα (κιρσοί), ασθένειες των αρθρώσεων, που προκαλούνται από την εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος (ουρική αρθρίτιδα) και αρθρίτιδας.

Φιστίκια που καλύπτονται από σοκολάτα

Αραχίδες στη σοκολάτα, των οποίων η θερμιδική περιεκτικότητα είναι 580 kcal ανά 100 g. 100 γραμμάρια αυτής της λιχουδιάς περιέχουν: 13 γραμμάρια πρωτεϊνών, 42 γραμμάρια λιπών, 37 γραμμάρια υδατάνθρακες

Οι ξηροί καρποί με σοκολάτα είναι μια γλυκύτητα που συνδυάζει βλάβη και όφελος. Χρήσιμες ιδιότητες έγκειται στο γεγονός ότι σε αυτή τη λιχουδιά κάτω από ένα στρώμα σοκολάτας είναι φιστίκια, που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Η βλάβη σε ένα άτομο μπορεί να προκαλέσει σοκολάτα, η οποία συμβάλλει στη συσσώρευση υπερβολικών θερμίδων στο σώμα.

Το αποτέλεσμα είναι η παχυσαρκία. Επίσης, αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Η σοκολάτα μπορεί επίσης να βλάψει ένα άτομο αυξάνοντας τα αλλεργικά συμπτώματα και μια ισορροπημένη ενεργειακή ισορροπία στο σώμα. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τέτοια γλυκά σε μικρές ποσότητες και τα άτομα που αντενδείκνυνται πρέπει να απέχουν από τον πειρασμό.

Φιστίκια στο λούστρο

Όσον αφορά την θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια σε ζαχαρότευτλα, τότε ανά 100 g προϊόντος υπάρχουν 490 kcal. Τα 100 γραμμάρια λιχουδιάς περιέχουν:

• Υδατάνθρακες 29,1 g.
• Πρωτεΐνη 18,5 g
• Λίπη 32,9 g.

Για να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα φασόλια στο λούστρο ζάχαρης, θα χρειαστείτε 0,3 κιλά φιστίκια, 8 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας. l νερό.

Η σειρά των μαγειρικών γλυκών πιάτων:

• Τηγανίζουμε φρέσκα αράπικα φιστίκια σε μια κατσαρόλα χωρίς ηλιέλαιο.
• Εάν το φιστίκι αποκολληθεί από το φλοιό, μετά το ψήσιμο είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε.
• Σε ζεστό νερό διαλύει τη ζάχαρη.
• Ανακατέψτε τα φασόλια με το τελικό γλυκό διάλυμα και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα.
• Τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμο το προϊόν (στεγνό).
• Στο τέλος του μαγειρέματος, το πιάτο πρέπει να βγει με μια κρούστα ζάχαρης.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών γνωρίζουν τους ανθρώπους που προτιμούν να τρώνε φυτικά τρόφιμα. Το φυστίκι είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, αλλά ταυτόχρονα οι άνθρωποι δεν αναρρώνουν από αυτό, και εδώ εκφράζονται οι θετικές του ιδιότητες.

Όπως είναι γνωστό, η σύνθεση αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα φυστίκια περιέχουν 35% μικροστοιχεία, καθώς και βιταμίνες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα: Β1, Β2, Β6, ΡΡ, Δ, Ε, Α. Τα καρύδια περιέχουν 50% λιπαρών και 30% πρωτεϊνών. Η πρωτεΐνη αράπικων φιστικιών είναι μια ποικιλία μεταλλικών στοιχείων, καθώς και αμινοξέα (κορεσμένα και ακόρεστα). Το λίπος φυστικιών περιέχει ωμέγα-3-ακόρεστα λιπαρά οξέα, περιέχει 47,8% αμινοξέα, 28,5% πολυοξέα και όλες οι χρήσιμες ιδιότητες εκδηλώνονται σε αυτά.

Εάν ένα άτομο καταναλώνει 20-25 ημερησίως, αυτό εξομαλύνει το έργο του κυκλοφορικού του συστήματος. Οι γυναίκες που θέλουν να παραμείνουν νέοι και όμορφοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε οι ρυτίδες να μην εμφανίζονται στο πρόσωπό τους, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν τα φυστίκια στη διατροφή. Το ανθρώπινο σώμα είναι γρήγορα κορεσμένο με φασόλια. Διάσημα μοντέλα προτιμούν αυτό το προϊόν, το οποίο περιλαμβάνεται στο μενού πολλών δίαιτων. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε θα πρέπει να αντικαταστήσετε τα λιπαρά και πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας μερικά χυτά παξιμάδια. Κάθε άτομο που χάνει βάρος πρέπει να ελέγχει πόσες θερμίδες παίρνει σε μια μέρα.

Το φυστικοβούτυρο, όπως το ίδιο το φυστίκι, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα ενός ατόμου με ακόρεστα λίπη. Αποτρέπει την εμφάνιση διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων. Χάρη σε όλες τις ευεργετικές ουσίες που αποτελούν αυτό το προϊόν, αποκαθίσταται η εργασία του νευρικού ιστού, της καρδιάς και του ήπατος. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο για τις μελλοντικές μητέρες, αλλά μόνο σε καθαρή και τηγανητά μορφή. Περιέχει φολικό οξύ, συμβάλλοντας στην πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου. Βελτιώνει τη μνήμη και την προσοχή, καθώς και τον εγκέφαλο.

Βλάβη στο σώμα

Έχοντας τόσα πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά, δεν πιστεύεται καν ότι τα φιστίκια μπορούν να βλάψουν το ανθρώπινο σώμα. Αν οι άνθρωποι είναι υπέρβαροι και είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία, τότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν σε μικρές ποσότητες. Σε μερικούς ανθρώπους, τα καρύδια και τα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν, προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Με τη μορφή μιας παρενέργειας: ψώρα, ναυτία και έμετο, πρήξιμο, και μπορεί επίσης να προκαλέσει σε σπάνιες περιπτώσεις αναφυλακτικό σοκ ή προ-σοκ συνθήκες.

Να θυμάστε ότι τα φιστίκια είναι πολύ δύσκολα για την πέψη, είναι απαραίτητο να τα χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες, επειδή όταν χρησιμοποιείτε φιστίκια για φαγητό, η μεταβολική διαδικασία μπορεί να διαταραχθεί. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το φαγητό σε απεριόριστες ποσότητες, μπορείτε μόνο να βλάψετε το σώμα σας.

Σύνθεση βιταμινών και ανόργανων αραχίδων

Σημαντικό μέρος του συνολικού περιεχομένου του προϊόντος είναι τα φυτικά λίπη (50%). Μια μικρή ποσότητα πυρήνων ανά 100 γραμμάρια καλύπτει πλήρως την ημερήσια απαίτηση για λιπαρά οξέα (ωμέγα-6), mnonenasyschennym (γαδελαϊκό και ελαϊκό), και πολυακόρεστα οξέα (λινελαϊκό). Τα φρούτα περιλαμβάνουν επίσης αραχιδικό, στεατικό, γλουταμικό και πολλά άλλα οξέα.

Τα φυστίκια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες (φυσικά αντιοξειδωτικά) που αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις ελεύθερες ρίζες. Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει μια εντυπωσιακή ποσότητα πρωτεϊνών που βοηθούν στην οικοδόμηση μυϊκής μάζας στον αθλητισμό.

Το σύμπλεγμα μικρο- και μακροστοιχείων που εισέρχονται στο προϊόν εντυπωσιάζει, κατατονώντας πολλά συστήματα ζωτικής δραστηριότητας ενός οργανισμού με τις απαραίτητες ενώσεις:

Οι κυριότερες θέσεις στους δείκτες κλεισίματος για την ημερήσια τιμή (ανά 100 g) είναι το μαγγάνιο (Mn) - 96,7%, το μαγνήσιο (Mg) - 45,5% και ο φώσφορος (Ph) - 43,8%. Ο χαλκός (Cu) υπερβαίνει ακόμη και το επίπεδο στόχου - 114,4%. Nut δεν είναι μόνο ένα ευρύ φάσμα των στοιχείων παρόν, αλλά επίσης και για την επιβολή «συγκέντρωση» προώθηση εντατική διατροφή και την επούλωση των εσωτερικών οργάνων.

Το κοκτέιλ βιταμινών του προϊόντος αναμιγνύεται με την πλειοψηφία των αντιπροσώπων της ομάδας Β (1, 2, 4, 5, 6, 9), βιταμίνες D, E, PP, C και Α.

Απόλυτα εντυπωσιακά αποτελέσματα δείχνουν βιταμίνη ΡΡ, η οποία είναι υπεύθυνη για την κανονική πορεία των οξειδοαναγωγικών διεργασιών - 94,5%.

Η χρήση πυρήνων αφαιρεί την πιθανότητα ανεπάρκειας της πλειονότητας των χρήσιμων ενώσεων (έξι από δεκατρείς βιταμίνες) και παρέχει τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την πλήρη λειτουργία των συστημάτων και των οργάνων.

Η αναλογία του λίπους, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων

Το υπόλοιπο των φιστικιών BANU διαφέρει κατά περιθώριο στην κατεύθυνση των πρωτεϊνών και των λιπαρών συστατικών. Το πρώτο, εκτός από την εύκολη αφομοίωση, είναι σε θέση να αντικαταστήσει εντελώς αυτό το στοιχείο ζωικής προέλευσης (αδιαμφισβήτητα συν για χορτοφάγους). Η δεύτερη έχει ευεργετική επίδραση στην πορεία των πεπτικών ελκών, με αποτέλεσμα την απομάκρυνση της περίσσειας χολής.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα το περιεχόμενο του BZHU (100 g):

• υδατάνθρακες - 10,06 g (12,3%),
• λίπος - 46,39 g (56,7%),
• πρωτεΐνες - 25,33 g (31%).

Το δεδομένο ισοζύγιο δείχνει την υπεροχή των δύο τελευταίων συνιστωσών: το λιπαρό συστατικό καλύπτει το 63% της ημερήσιας αξίας του στοιχείου (δίαιτα 2000 kcal / ημέρα), το πρωτεϊνικό συστατικό 37%.

Η εξομάλυνση της πείνας συνοδεύεται από την παροχή του σώματος με ευεργετικά στοιχεία, γεγονός που καθιστά τα φιστίκια το τέλειο σνακ. Με τη βελτιωμένη μνήμη, τη θετική επίδραση στη συγκέντρωση, την ηρεμία του νευρικού συστήματος και την αυξημένη πνευματική δραστηριότητα, το προϊόν συνιστάται σε όλους ως «επιδόρπιο το απόγευμα» στο χώρο εργασίας.

Καρύδια καρύδια φιστίκια

Η διατροφική και ενεργειακή αξία των πυρήνων είναι αρκετά υψηλή. Είναι αρκετά δύσκολο για τους ανθρώπους που ακολουθούν κάθε κατανάλωση θερμίδων να εμπιστεύονται αυτό το προϊόν: απλώς παρασυρθείτε (φάτε 300 γραμμάρια) και η ημερήσια τιμή είναι κλειστή.

Ωστόσο, όπως σημειώνεται παραπάνω, οι πυρήνες για όλους τους δείκτες είναι το καλύτερο από τα πιθανά σνακ που δεν βλάπτουν την εικόνα και θεραπεύουν το σώμα ως σύνολο. Ο βασικός κανόνας είναι η αυστηρή τήρηση της έννοιας της αναλογίας και η εξέταση του θερμιδικού περιεχομένου διαφόρων τρόπων μαγειρέματος του καρύδι (με αλάτι ή ζάχαρη).

Εξετάστε ένα μη τηγανισμένο προϊόν: τα ακατέργαστα, αποφλοιωμένα φιστίκια περιλαμβάνουν 551 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτά τα καρύδια περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων στοιχείων.

Για την ευκολία των μονάδων ελέγχου, δίνουμε την θερμιδική περιεκτικότητα του πυρήνα: 1 τεμ. (0,5 g) έχει 3 kcal για την πρώτη έκδοση και 3,5 για το τηγανισμένο.

Ας στραφούμε σε άλλες μεθόδους μαγειρέματος καρύων (kcal - 100 g):

• περιεκτικότητα σε θερμίδες φρυγμένων αραχίδων - 580-605 (επηρεάζει την ποσότητα βουτύρου),
• αλατισμένο προϊόν - 597, τηγανισμένο με αλάτι - 610-626,
• θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια σε ζάχαρη - 490-509,
• πυρήνες στη σοκολάτα - 477-500,
• καρύδι σε βερνίκι καρύδας - 800,
• Φιστίκι Κοζινάκι -485,
• θερμιδικό φυστικοβούτυρο - 899.

Οι ενδείξεις για ένα περικόχλιο μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με την ποσότητα του προστιθέμενου συστατικού (λάδι, αλάτι) και την μεταβολή του βάρους του τελικού προϊόντος (πάχος της επικάλυψης).

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα

Τα φυστίκια είναι πολύτιμη πηγή πολλών σημαντικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών, αποδίδοντας μόνο σόγια στα όσπρια. Σχεδόν το ήμισυ του καρπού αποτελείται από βούτυρο, ένα τρίτο - από πρωτεΐνες και το ένα δέκατο δίνεται στους υδατάνθρακες. Τα φυστίκια είναι πλούσια σε οργανικά οξέα, βιταμίνες Ε και Β, καθώς και Α, D, PP, βιοτίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ. Είναι σημαντικό ότι τα φιστίκια δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Χρήσιμες ιδιότητες

Λόγω της περιεκτικότητας σε μαγνήσιο στα φιστίκια, συμβάλλει στην κανονική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και ρυθμίζει επίσης τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Η χρήση ξηρών καρπών σε λογικές δόσεις είναι χρήσιμη για άτομα που υποφέρουν από διαβήτη, καθώς υποστηρίζει τη βέλτιστη ποσότητα ζάχαρης στο αίμα. Τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε φιστίκια και βιταμίνες βοηθούν στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα φυστίκια είναι ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό. Η κατανάλωση ενός καρύου βοηθά στην πρόληψη ή τη μείωση του κινδύνου διαφόρων όγκων, συμπεριλαμβανομένων κακοηθών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο καρύδι βελτιώνει τη σύνθεση του ανθρώπινου αίματος, αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης. Οι ουσίες που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς αυξάνουν την πήξη του αίματος, συνεπώς, η αιμοφιλία πρέπει να καταναλώνεται τακτικά.

Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες, ακριβώς αυτό εμποδίζει την εμφάνιση διαφόρων παθολογιών στο έμβρυο.

Εφαρμογή

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να τρώνε φιστίκια ως ξεχωριστό πιάτο. Δημοφιλή ψητά φιστίκια με αλάτι. Από αυτό προετοιμάστε διάφορα σνακ, προσθέστε σε σαλάτες, είδη ζαχαροπλαστικής. Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη και την εξαιρετική γεύση του φυστικοβούτυρου. Στις ΗΠΑ, ένα προϊόν όπως το φυστικοβούτυρο είναι πολύ δημοφιλές. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα ζυμαρικά θα πρέπει να περιορίζονται κατά τη χρήση, ιδανικά για πρωινό.

Τα φυστίκια μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε πιάτο, συμπεριλαμβανομένων των σούπες, τα ζυμαρικά, τα ψάρια. Τα τριμμένα φυστίκια θα διακοσμήσουν κάθε επιδόρπιο.

Πολλοί πιστεύουν ότι όταν τηγανίζουμε, οι ωφέλιμες ιδιότητες των φιστικιών εξασθενούν. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Αντίθετα, η ποσότητα πολυφαινολών αυξάνεται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

• Η αγορά των συσκευών κοσμετολογίας δείχνει την ενεργητική ανάπτυξη στο πλαίσιο του υψηλού ανταγωνισμού
• Greenwater ή στην άλλη πλευρά του κόσμου των φυσικών καλλυντικών
• Η παγκόσμια αγορά καλλυντικών το 2017 - σταθερή ανάπτυξη σε όλες τις κατηγορίες

Βολική αναζήτηση σε ινστιτούτα αισθητικής στην ιστοσελίδα μας

Μόσχα ινστιτούτα αισθητικής Petersburg ινστιτούτα αισθητικής
Σαλόνια ομορφιάς Yekaterinburg Κέντρα αισθητικής Novosibirsk

Πρόσφατες αναρτήσεις ιστολογίου στον ιστότοπό μας

• Oksana-Lezina / Τι σημαίνει ιατρική εμπειρία για έναν cosmetologist; Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να ληφθεί και στην οποία δεν είναι
• Prostye-sovety / Μην πληρώσετε υπερβολικά! Καλλυντικά και προϊόντα εξοικονόμησης κόστους
• Darya / Ρωσική αγορά καλλυντικών σε αριθμούς από το InterCharm 2018
• Darya / Brexit πλησιάζει: τι να προετοιμάσει τη βιομηχανία ομορφιάς
• Darya / Καλλυντικά: Τι περισσότερο - ιατρική ή ομορφιά;
• Oksana-Lezina / Τα πιο αποτελεσματικά σαμπουάν πιτυρίδας
• Prostye-sovety / Αγωνιζόμαστε με τους διευρυμένους πόρους: 6 καλύτερα προϊόντα φαρμακείου και κατάστημα
• Darya / Z καλλυντικά γενιάς
• Darya / Μετάβαση σε εργασία στο L'oreal μετά από συνέντευξη με ρομπότ
• Oksana-Lezina / Η σωστή φροντίδα του δέρματος με προβλήματα και ελαττώματα. Συμβουλές ομορφιάς μέρος 3

Τα φιστίκια ονομάζονται ετήσια φυτά της οικογένειας των οσπρίων και των καρπών της, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως γείωση ή Κινέζικα καρύδια. Τα κίτρινα άνθη του φιστικιού αυτο-γονιμοποιούν, μετά το οποίο το πεντικέλι παρατείνει, κλίνει προς το έδαφος και τα φρούτα φουσκώσουν σε αυτό, όπου λαμβάνει χώρα η διαδικασία ωρίμανσης. Τα φρούτα κελύφη φυστικιών επίμηκες οβάλ με έναν ή περισσότερους ιστούς, εύθρυπτο και ψαθυρό μοτίβο επικαλυμμένο πλέγμα, μέσα στην οποία υπάρχουν ένα μέσο μέγεθος ενός πυρήνα φασολιού (calorizator). Τα βρώσιμα φασόλια των φιστικιών προστατεύονται από λεπτό φιλμ, καφέ-κόκκινο ή ροζ, οι ίδιοι οι πυρήνες, κατά κανόνα, έχουν λευκό χρώμα.

Η Λατινική Αμερική θεωρείται η γενέτειρα των φιστικιών, όπου βρέθηκαν αντικείμενα ζωγραφισμένα ως κοχύλια φυστίκι, τα οποία χρονολογούνται από την προ-Κολομβιανή περίοδο. Σήμερα, τα αράπικα φιστίκια καλλιεργούνται ειδικά ως καλλιέργεια τροφίμων όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα, όπου το προϊόν θεωρείται εθνικό, αλλά και σε πολλές περιοχές που είναι κατάλληλες για κλιματολογικές συνθήκες.

Φυστίκια θερμίδες

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια είναι 622 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των φιστικιών

Τα φυστίκια έχουν μια αρκετά εκτεταμένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, στα οποία υπάρχουν: βιταμίνες B1, B2, B6, B9, C, PP, ακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και μικρο και μακροστοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα: ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και νάτριο. Τα φυστίκια περιέχουν αντιοξειδωτικά που χρειάζονται για να καταπολεμήσουν τη γήρανση του σώματος και η σεροτονίνη - που ονομάζεται "ορμόνη ευτυχίας", η οποία βελτιώνει τη διάθεση και διατηρεί το συνολικό τόνο του σώματος. Το φυστίκι βελτιώνει τη μνήμη, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, είναι προφυλακτικό έναντι της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Το φυστικοβούτυρο, το οποίο λαμβάνεται από φρέσκους φυστίκια, είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό προϊόν και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι με ορισμένους δείκτες χρησιμότητας, τα φρυγμένα φιστίκια είναι ανώτερα από τα φρέσκα, επομένως υπάρχει άμεση αίσθηση να τηγανίζουμε ή να στεγνώνουμε στους πυρήνες των φιστικιών του φούρνου.

Φιστίκι Harm

Φρέσκα φιστίκια πέψη αργά και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ένα λεπτό κέλυφος πυρήνες φυστίκι - ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του προϊόντος πριν από τη χρήση. Υψηλής θερμιδικής αξίας φυστίκι θέτει το προϊόν σε μια σειρά από περιορισμούς για τα άτομα με υπερβολικό βάρος και να τρώνε φυστίκια δεν συνιστάται για τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.

Φυσικά αδυνάτισμα

Παρά το υψηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, τα αράπικα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε μερικές δίαιτες, για παράδειγμα στη δίαιτα με φυστίκια και φιστίκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές χούφτες φιστίκια ως ένα καλό σνακ ή σνακ το απόγευμα που θα προσθέσει δύναμη και θα ενισχύσει τη διάθεσή σας.

Τύποι αράπικων φιστικιών

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 60 ποικιλίες αραχίδων, χωρισμένες σε δύο τύπους - φιστίκια Pinto και καλλιεργούμενα φιστίκια. Τα καλλιεργούμενα αράπικα φιστίκια έχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, διαφορετικές ως προς το μέγεθος και το χρώμα των πυρήνων:

• Οι ισπανικές ποικιλίες (ισπανική ομάδα) χαρακτηρίζονται από μικρούς πυρήνες, συνήθως με ροζ-καφέ κέλυφος και υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο.
• Βαλένθια - μια ομάδα ποικιλιών μεγάλων φιστικιών, που έχουν ένα φωτεινό κόκκινο κέλυφος?
• Βιρτζίνια - έχει τους μεγαλύτερους πυρήνες, τα πιο συχνά τηγανητά και ξηρά φιστίκια αυτής της ομάδας στο κέλυφος?
• Runner - διαφορετικοί επιμήκεις μεγάλοι πυρήνες με εξαιρετική γεύση, ιδανικοί για την παραγωγή αλατισμένων σνακ και υψηλής ποιότητας φυστικοβούτυρο.

Στην πώληση μπορούν να βρεθούν ωμά ή φρυγμένα φιστίκια στο κέλυφος, ωμά στο κέλυφος, ωμά και τηγανισμένα χωρίς κέλυφος, με αλάτι ή άλλα πρόσθετα.

Μαγειρεύοντας φιστίκια

Τρώνε και να χρησιμοποιούν το φιστίκι μπορεί να είναι διαφορετική, ψητό αλατισμένα φιστίκια είναι ένα εύκολο και θρεπτικό σνακ στην μπύρα και το κρασί, τα φιστίκια συχνά προστίθενται στη ζύμη ή γέμιση ζαχαροπλαστικής, που διακοσμούν τα τελικά κέικ και γλυκά, μαζί με αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται ως ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ που βολικό για να πάρετε μαζί για τη βόλτα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα φιστίκια, τους τύπους, τα οφέλη και τις βλάβες από το βίντεο κλιπ σχετικά με το τηλεοπτικό πρόγραμμα "Σχετικά με το πιο σημαντικό".

Ειδικά για το Calorizator.ru
Η αντιγραφή αυτού του άρθρου εν όλω ή εν μέρει απαγορεύεται.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών σε σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών στη σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια είναι 580 kcal. Σε 100 g προϊόντος 13 g πρωτεϊνών, 42 g λιπών, 37 g υδατανθράκων.

Ενδιαφέρουσες: Καρύδια καρύδια με μέλι

Τα φιστίκια που καλύπτονται με σοκολάτα είναι ένα γλυκό προϊόν που συνδυάζει τόσο τα οφέλη όσο και τις βλάβες. Τα οφέλη αυτής της γλυκύτητας συνδέονται με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στους καρπούς με κέλυφος. Η βλάβη οφείλεται στη χρήση σοκολάτας στο προϊόν, η οποία προάγει την αύξηση του βάρους, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της σοκολάτας περιλαμβάνουν επίσης την αύξηση των αλλεργιών μαζί της, δημιουργώντας μια ενεργειακή ανισορροπία στο σώμα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες φρυγμένων φιστικιών ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φρυγμένων φιστικιών ανά 100 γραμμάρια είναι 603 kcal. 100 g ξηρών καρπών, 26,9 g πρωτεΐνης, 49,8 g λίπους, 13,2 g υδατανθράκων.

Για να τηγανίζετε φυστίκια με αλάτι, πρέπει:

• Περάστε μέσα από τα καρύδια και αφαιρέστε αυτά που έχουν ήδη επιδεινωθεί.
• πλένετε τα φυστίκια σε ένα σουρωτήρι?
• αφήστε τα καρύδια σε μια πετσέτα για να στεγνώσει.
• ζεσταίνετε την κατσαρόλα, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα από καρύδια σε αυτό?
• Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όταν τηγανίζετε φιστίκια θα πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς. Είναι καλύτερο να ρυθμίσετε μια αργή φωτιά - τα καρύδια θα ψηθούν περισσότερο, αλλά είναι λιγότερο πιθανό να καούν?
• Τα ψητά καρύδια χύνεται σε ένα μπολ και αφήνονται για 7 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρύδια θα φτάσουν.

Αλατισμένα φιστίκια ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε αλατισμένα αράπικα φιστίκια ανά 100 γραμμάρια (μιλάμε για φιστίκια) είναι 633 kcal. 100 g σνακ 28,9 g πρωτεΐνης, 53 g λίπους, 11,1 g υδατανθράκων.

Ενδιαφέρουσες: Τηγανίτες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Αλατισμένα φιστίκια - δεν είναι πολύ χρήσιμο προϊόν. Αντενδείκνυται για κιρσούς, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα μωρό) και τάση για οίδημα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών στο λούστρο ανά 100 γραμμάρια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες αραχίδων σε γλάσο ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια 490 kcal. 100 g γλυκά, 18,5 g πρωτεΐνης, 32,9 g λίπους, 29,1 g υδατάνθρακες. Για την παρασκευή των φιστικιών στη ζάχαρη χρειάζονται 0,3 kg φιστίκια, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό.

Στάδια μαγειρέματος:

• φρέσκα φιστίκια τηγανίζονται χωρίς τη χρήση βουτύρου σε τηγάνι.
• τα φρυγμένα καρύδια αποφλοιώνονται από το φλοιό (σημαντικό στην περίπτωση της παρασκευής μη αποφλοιωμένων καρπών με κέλυφος).
• η ζάχαρη διαλύεται στο νερό.
• οι ξηροί καρποί αναμειγνύονται με το γλυκό υγρό που προκύπτει, επαναγυμνώνονται σε μια κατσαρόλα.
• η διαδικασία τηγανίσματος δεν σταματά έως ότου τα καρύδια είναι εντελώς στεγνά.
• το αποτέλεσμα του μαγειρέματος - ο καρπός του καρπού με κρούστα ζάχαρης.

Υψηλής θερμιδικής αξίας φυσικά φιστίκια, αλλά με απώλεια βάρους μπορείτε

Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πρώτων φιστικιών είναι αρκετά μεγάλη, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να τις εγκαταλείψουν εντελώς όταν χάσουν βάρος. Το γεγονός είναι ότι αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, ΡΡ, Δ, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος.

Για τους ανθρώπους που έχουν μετατραπεί σε χορτοφαγική τροφή, είναι τα φυστίκια που μπορούν να γίνουν η κύρια πηγή πρωτεϊνών και υγιεινών φυτικών λιπών.

Υπό κανονικό βάρος δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 30 γραμμάρια αραχίδων την ημέρα. Αν έχετε επιπλέον κιλά, η κατανάλωση καρυδιών μειώνεται στα 15 γραμμάρια την ημέρα.

Τα οφέλη των φιστικιών

Οι ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες των φιστικιών αποδεικνύονται:

• το προϊόν χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι καρδιακών και αγγειακών παθήσεων (μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καρυδιών μειώνει τακτικά την πιθανότητα πρόωρων εγκεφαλικών επεισοδίων κατά περίπου 9-11%).
• εμφάνιση φιστικιών για την πρόληψη θρόμβων αίματος.
• το προϊόν εμποδίζει την ανάπτυξη αιμοφιλίας λόγω των ιδιοτήτων του για τη βελτίωση της πήξης του αίματος.
• τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, ως εκ τούτου βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του νευρικού συστήματος, αυξάνουν την αντίσταση στο άγχος?
• Τα φυστίκια είναι κορεσμένα με αντιοξειδωτικά, αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα.
• Το προϊόν βελτιώνει την κατάσταση του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος.

Ειδικά για το Calorizator.ru
Η αντιγραφή αυτού του άρθρου εν όλω ή εν μέρει απαγορεύεται.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών σε σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών στη σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια είναι 580 kcal. Σε 100 g προϊόντος 13 g πρωτεϊνών, 42 g λιπών, 37 g υδατανθράκων.

Ενδιαφέρουσες: Καρύδια καρύδια με μέλι

Τα φιστίκια που καλύπτονται με σοκολάτα είναι ένα γλυκό προϊόν που συνδυάζει τόσο τα οφέλη όσο και τις βλάβες. Τα οφέλη αυτής της γλυκύτητας συνδέονται με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στους καρπούς με κέλυφος. Η βλάβη οφείλεται στη χρήση σοκολάτας στο προϊόν, η οποία προάγει την αύξηση του βάρους, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της σοκολάτας περιλαμβάνουν επίσης την αύξηση των αλλεργιών μαζί της, δημιουργώντας μια ενεργειακή ανισορροπία στο σώμα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες φρυγμένων φιστικιών ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φρυγμένων φιστικιών ανά 100 γραμμάρια είναι 603 kcal. 100 g ξηρών καρπών, 26,9 g πρωτεΐνης, 49,8 g λίπους, 13,2 g υδατανθράκων.

Για να τηγανίζετε φυστίκια με αλάτι, πρέπει:

• Περάστε μέσα από τα καρύδια και αφαιρέστε αυτά που έχουν ήδη επιδεινωθεί.
• πλένετε τα φυστίκια σε ένα σουρωτήρι?
• αφήστε τα καρύδια σε μια πετσέτα για να στεγνώσει.
• ζεσταίνετε την κατσαρόλα, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα από καρύδια σε αυτό?
• Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όταν τηγανίζετε φιστίκια θα πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς. Είναι καλύτερο να ρυθμίσετε μια αργή φωτιά - τα καρύδια θα ψηθούν περισσότερο, αλλά είναι λιγότερο πιθανό να καούν?
• Τα ψητά καρύδια χύνεται σε ένα μπολ και αφήνονται για 7 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρύδια θα φτάσουν.

Αλατισμένα φιστίκια ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε αλατισμένα αράπικα φιστίκια ανά 100 γραμμάρια (μιλάμε για φιστίκια) είναι 633 kcal. 100 g σνακ 28,9 g πρωτεΐνης, 53 g λίπους, 11,1 g υδατανθράκων.

Ενδιαφέρουσες: Τηγανίτες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Αλατισμένα φιστίκια - δεν είναι πολύ χρήσιμο προϊόν. Αντενδείκνυται για κιρσούς, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα μωρό) και τάση για οίδημα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών στο λούστρο ανά 100 γραμμάρια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες αραχίδων σε γλάσο ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια 490 kcal. 100 g γλυκά, 18,5 g πρωτεΐνης, 32,9 g λίπους, 29,1 g υδατάνθρακες. Για την παρασκευή των φιστικιών στη ζάχαρη χρειάζονται 0,3 kg φιστίκια, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό.

Στάδια μαγειρέματος:

• φρέσκα φιστίκια τηγανίζονται χωρίς τη χρήση βουτύρου σε τηγάνι.
• τα φρυγμένα καρύδια αποφλοιώνονται από το φλοιό (σημαντικό στην περίπτωση της παρασκευής μη αποφλοιωμένων καρπών με κέλυφος).
• η ζάχαρη διαλύεται στο νερό.
• οι ξηροί καρποί αναμειγνύονται με το γλυκό υγρό που προκύπτει, επαναγυμνώνονται σε μια κατσαρόλα.
• η διαδικασία τηγανίσματος δεν σταματά έως ότου τα καρύδια είναι εντελώς στεγνά.
• το αποτέλεσμα του μαγειρέματος - ο καρπός του καρπού με κρούστα ζάχαρης.

Υψηλής θερμιδικής αξίας φυσικά φιστίκια, αλλά με απώλεια βάρους μπορείτε

Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πρώτων φιστικιών είναι αρκετά μεγάλη, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να τις εγκαταλείψουν εντελώς όταν χάσουν βάρος. Το γεγονός είναι ότι αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, ΡΡ, Δ, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος.

Για τους ανθρώπους που έχουν μετατραπεί σε χορτοφαγική τροφή, είναι τα φυστίκια που μπορούν να γίνουν η κύρια πηγή πρωτεϊνών και υγιεινών φυτικών λιπών.

Υπό κανονικό βάρος δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 30 γραμμάρια αραχίδων την ημέρα. Αν έχετε επιπλέον κιλά, η κατανάλωση καρυδιών μειώνεται στα 15 γραμμάρια την ημέρα.

Τα οφέλη των φιστικιών

Οι ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες των φιστικιών αποδεικνύονται:

• το προϊόν χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι καρδιακών και αγγειακών παθήσεων (μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καρυδιών μειώνει τακτικά την πιθανότητα πρόωρων εγκεφαλικών επεισοδίων κατά περίπου 9-11%).
• εμφάνιση φιστικιών για την πρόληψη θρόμβων αίματος.
• το προϊόν εμποδίζει την ανάπτυξη αιμοφιλίας λόγω των ιδιοτήτων του για τη βελτίωση της πήξης του αίματος.
• τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, ως εκ τούτου βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του νευρικού συστήματος, αυξάνουν την αντίσταση στο άγχος?
• Τα φυστίκια είναι κορεσμένα με αντιοξειδωτικά, αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα.
• Το προϊόν βελτιώνει την κατάσταση του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος.

Διατροφικές ιδιότητες των φιστικιών:

Φιστίκια - όπως κάναμε να ονομάζουμε τους καρπούς του ίδιου φυτού από την οικογένεια των οσπρίων. Λόγω της μεγάλης δημοτικότητας και της ευρείας χρήσης του ως προϊόντος διατροφής, η διατροφική αξία των φιστικιών δεν μπορούσε παρά να ενδιαφέρει τους οπαδούς της. Όπως γνωρίζετε, ο αριθμός των θερμίδων στους ξηρούς καρπούς είναι αρκετά μεγάλος. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τέτοιες ερωτήσεις όπως το φυστίκι έχει ένα θερμιδικό περιεχόμενο, ποια είναι η χρήση των φυστικιών και ποιες διατροφικές ιδιότητες έχει. Λοιπόν, τι είναι το φυστίκι χρήσιμο για εμάς, όπως ονομάζουν φιστίκια; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε περαιτέρω σε αυτές τις ερωτήσεις.

Πρώτον, ας μάθουμε πώς τα φιστίκια είναι χρήσιμα. Φιστίκι, όπως και άλλα παρόμοια φρούτα, περιέχει πολύ λίπος και πρωτεΐνες. Ανά 100 γραμμάρια ακατέργαστων φιστικιών αντιπροσωπεύουν: νερό - 10,1 γρ., Υδατάνθρακες - 9,9 γρ.

Από τις βιταμίνες πρέπει να σημειωθούν οι βιταμίνες Β (Β1, Β3, Β2), Ε, C. από την ανόργανη σύνθεση - κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο. Επιπλέον, τα φιστίκια είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπών που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία.

Τα λίπη στα φιστίκια θα είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από πεπτικά έλκη και γαστρίτιδα, επειδή έχουν ελαφρώς χολερειακή επίδραση. Το φυστίκι με κανονική συμπερίληψη στη διατροφή, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης, στη βελτίωση της ακοής, στη μείωση της συγκέντρωσης και στη βελτίωση της ισχύος. Πρέπει να παραδεχτείτε ότι αυτό μόνο αποδεικνύει πόσο χρήσιμα φιστίκια μπορεί να είναι, ειδικά αν λάβετε υπόψη τις υπέροχες γευστικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος.

Λόγω της μεγάλης ποσότητας φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχονται στα φιστίκια, αυτό το καρύδι εξασφαλίζει την αντοχή του ανθρώπινου σώματος στις επιβλαβείς επιδράσεις των αποκαλούμενων ελεύθερων ριζών. Με την ευκαιρία, οι πιο αποτελεσματικοί γιατροί καλούν τέτοιες ενώσεις όπως οι πολυφαινόλες. Επιπλέον, το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα των πολυφαινολών, βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, χρησιμοποιείται για την πρόληψη καρκινικών όγκων και πρόωρης γήρανσης.

Όσον αφορά τα οφέλη των φιστικιών για το κυκλοφορικό μας σύστημα, εδώ είναι απαραίτητο να σημειώσουμε το περιεχόμενο των συστατικών που αυξάνουν την πήξη του αίματος. Και αυτό κάνει τα φιστίκια χρήσιμα για τους ανθρώπους που πάσχουν από κακή πήξη αίματος, αιμοφιλία και αιμορραγική διάθεση.

Πόσες θερμίδες σε φιστίκια;

Τώρα πόσες θερμίδες περιέχει φιστίκια.

Το θερμιδικό περιεχόμενο των πρώτων φιστικιών είναι:

551 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες (BJU) ακατέργαστα φιστίκια σε gr. ανά 100 γραμμάρια:

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν όσους από εμάς είναι παχύσαρκοι ή θέλουμε να χάσουμε βάρος, μην καταχραστούν τα φιστίκια. Αλλά δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η ενεργειακή αξία, το αδιαμφισβήτητο μειονέκτημα αυτού του προϊόντος. Ένα τέτοιο φυστίκι με θερμίδες το καθιστά απλώς το τέλειο γεύμα για σνακ, για παράδειγμα, όταν το γεύμα ή το δείπνο δεν είναι σύντομα. Ωστόσο, εδώ θα είναι σημαντικό να τηρήσουμε ένα λογικό μέτρο και να μην παρασυρθούμε. Μόνο 300 γραμμάρια αυτού του καρύου δίνουν στο σώμα καθημερινή ποσότητα θερμίδων.

Και ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες φιστικιών, μαγειρεμένο με διαφορετικούς τρόπους; Αλλά αυτό:

http://sbrosves.guru/produkty/arahis-belki-zhiry-uglevody.html