Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για βιοχημικές διεργασίες. Περισσότερο ή λιγότερο έντονη ανεπάρκεια εμφανίζεται στο 10-30% του ενήλικου πληθυσμού, ειδικά σε γήρας.

Περιγραφή και ιδιότητες της βιταμίνης Β6

Η βιταμίνη Β6 ανακαλύφθηκε το 1935 σε ζυμομύκητες και σε λίγα χρόνια αποκτήθηκε συνθετικά. Κάτω από το όνομα B6, υπάρχει μια ολόκληρη ομάδα στενά συνδεδεμένων ουσιών - πυριδοξίνη, πυριδοξάλη, πυριδοξαμίνη και τα φωσφορυλιωμένα παράγωγά τους. Στο σώμα, όλα μετατρέπονται σε πυριδοξάλη-5-φωσφορικό, ένα συνένζυμο διαφόρων ενζύμων που εμπλέκονται κυρίως στον μεταβολισμό των αμινοξέων. Όπως και κάθε υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η Β6 δεν συσσωρεύεται στους ιστούς, επομένως τα αποθέματά της θα πρέπει να αναπληρώνονται τακτικά.

Ιδιότητες και ρόλος της βιταμίνης Β6 στο σώμα

Η βιταμίνη Β6 (ακριβέστερα, συνένζυμο της) εμπλέκεται στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων (RBCs), την πρωτεϊνική σύνθεση, η παρασκευή του νευροδιαβιβαστή αμινοξέων (π.χ., σεροτονίνη), και της κινητοποίησης του ενέργεια αποθηκεύεται με τη μορφή γλυκογόνου - πολυμερούς γλυκόζης συσσωρευτεί κυρίως στους μύες και το ήπαρ. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή αντισωμάτων και τη διατήρηση της ψυχικής ισορροπίας.

Πρόληψη. Η βιταμίνη Β6 προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Μαζί με το φολικό οξύ και τη βιταμίνη Β12, βοηθά στην εξουδετέρωση ενός από τα ενδιάμεσα προϊόντα του μεταβολισμού των αμινοξέων, η ομοκυστεΐνη, η οποία συσσωρεύεται στο αίμα, αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Με τη συμμετοχή στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών, βιταμίνη Β6 μειώνει τη συχνότητα των κρίσεων και αποτρέπει την κατάθλιψη.

Τα οφέλη. Ορισμένες γυναίκες που πάσχουν από προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS) ισχυρίζονται ότι η βιταμίνη Β6 ανακουφίζει πολλά από τα συμπτώματά της. Ίσως αυτή η δράση οφείλεται στο γεγονός ότι η βιταμίνη περιλαμβάνεται στη διαδικασία της απομάκρυνσης των οιστρογόνων από το σώμα.

Η βιταμίνη Β6 υποστηρίζει το νευρικό σύστημα. Οι ασθενείς με διαβήτη που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο νευρικής βλάβης μπορούν να επωφεληθούν από τα συμπληρώματα βιταμίνης Β6. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του συνδρόμου του καρπιαίου σωλήνα, μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των ασθματικών επιθέσεων σε ενήλικες ασθενείς. Και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε συνδυασμό με τη λήψη θεοφυλλίνης.

Βιταμίνη Β6, ημερήσια πρόσληψη και πηγές τροφής

Οι ανάγκες μας - η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Β6

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β6 είναι 1,2 mg για τις γυναίκες, 1,4 mg για τους άνδρες. Οι θεραπευτικές δόσεις μπορεί να είναι υψηλότερες.

http://infovitamin.ru/vitamin-B6.html

Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) - "από όλες τις ασθένειες";

Οι βιταμίνες, όπως γνωρίζουμε, έχουν συνήθως ειδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Α από «νυχτερινή τύφλωση,» βιταμίνη C - «κρύο», Β1 - «τα νεύρα», Β2 - δερματικής ( «ομορφιά»), Β3 - «εγκεφάλου», B5 - «για τη συνέχιση της ζωής» D - "αντικαθιστά τον ήλιο." Αλλά η βιταμίνη Β6 δεν έχει ακόμη ανατεθεί στον κατάλληλο ρόλο, επειδή έχει ένα πολύ ευρύ «μέτωπο της εργασίας».

Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) είναι πολύ σημαντική για το σώμα, επειδή βελτιώνει την απορρόφηση των ακόρεστων λιπαρών οξέων. Μαζί με το ασβέστιο, συμβάλλει στην κανονική λειτουργία των μυών και στην καρδιά και στην αποτελεσματική χαλάρωση τους. Έχει βρεθεί ότι με ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 μπορεί να εμφανιστεί φλεγμονή του μέσου ωτός.

Η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) εμπλέκεται σε πολλές χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται στο σώμα. Μπορεί να θεωρηθεί αποθήκη ενζύμων. Με άλλα λόγια, χωρίς αυτό, η γέννηση και η διατήρηση της ζωής είναι αδύνατη. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών. Όσο περισσότερο τα καταναλώνει κάποιος, τόσο μεγαλύτερη είναι η βιταμίνη Β (καθώς και η βιταμίνη C). Επιπλέον, το τελικό προϊόν στην αφομοίωση των τροφίμων είναι το οξαλικό οξύ. Αλλά εάν υπάρχει λίγη βιταμίνη Β6 στο σώμα, ένα από τα ένζυμα (τρανσαμινάση) μπλοκάρεται και χωρίς αυτό το οξαλικό οξύ δεν μπορεί να μετατραπεί σε διαλυτές ενώσεις. Στη συνέχεια, το οξαλικό οξύ συνδυάζεται με ασβέστιο και σχηματίζει οξαλικά, τα οποία κατακρημνίζονται με τη μορφή πέτρινων άμμων και νεφρών.

Μια ενδιαφέρουσα μέθοδος για τη θεραπεία ασθενών με ουρολιθίαση περιγράφηκε από τους γιατρούς του Harvard (Journal of Urology, 1974, Οκτώβριος): μέσα σε 5 χρόνια, το 79% των ασθενών θεραπεύθηκε τελείως. Χορηγήθηκαν 300 mg μαγνησίου και 10 mg πυριδοξίνης (δηλαδή βιταμίνης Β6). Και τα δύο αυτά φάρμακα καθυστέρησαν τον σχηματισμό οξαλικού οξέος και δεν ήταν ήδη στα ούρα. Μια τέτοια θεραπεία, σύμφωνα με τους γιατρούς του Χάρβαρντ, είναι "βολική, φθηνή και απολύτως ασφαλής", επιπλέον, η βιταμίνη Β6 μπορεί να θεωρηθεί εξαιρετικό φυσικό διουρητικό.

Ο Αμερικανός καθηγητής ουγγρικής καταγωγής, Albert Saint-Diery, τιμάται από την ανακάλυψη αρκετών βιταμινών ταυτόχρονα: ασκορβικό οξύ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, βιοτίνη και πυριδοξίνη (το 1934). Για περισσότερο από 20 χρόνια, μελέτησε τη βιταμίνη B6 και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση του πρέπει να αυξηθεί από 2 mg για τις θηλάζουσες μητέρες και 2,5 mg για τις έγκυες γυναίκες σε 20-25 mg (σχεδόν 10 φορές).

Ένα πρόσθετο "ισχυρό" τμήμα αυτής της ουσίας είναι απαραίτητο για τις ακόλουθες κατηγορίες ανθρώπων:

-γυναίκες που λαμβάνουν αντισυλληπτικά ή χάπια και οποιοδήποτε φάρμακο που περιέχει οιστρογόνα.

-έγκυες γυναίκες, στο σώμα των οποίων υπάρχει μια τεράστια ποσότητα οιστρογόνου, μέχρι το τέλος της εγκυμοσύνης μερικές φορές η βιταμίνη Β6 απαιτείται χίλιες φορές περισσότερο από τον κανόνα?

-κατά τις δύο τελευταίες εβδομάδες του προεμμηνορροϊκού κύκλου, όταν το σώμα παράγει τον μεγαλύτερο αριθμό οιστρογόνων.

-ο καθένας που παίρνει φάρμακα με στεροειδή, όπως η κορτιζόνη,

-εκείνοι που, παρά τις προσπάθειες, δεν μπορούν να χάσουν βάρος (ο λόγος μπορεί να είναι η έλλειψη βιταμίνης Β6).

-εφήβους με ακμή που προκαλείται από την αυξημένη δραστηριότητα των λιπωδών αδένων και είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν. Το εξάνθημα μπορεί να εξαφανιστεί σε διάστημα 5 έως 21 ημερών όταν χρησιμοποιείται η αλοιφή, η οποία περιλαμβάνει 10 ή ακόμη και 50 mg βιταμίνης Β6 ανά 1 g κρέμας (λίπος). Αρχικά, ο κνησμός σταματά και στη συνέχεια ξεφλουδίζει και τελικά εξαφανίζεται η ερυθρότητα του δέρματος.

Έλλειψη βιταμίνης Β6.

Πώς να προσδιορίσετε την έλλειψη βιταμίνης Β6 στο σώμα;

Δεν είναι πολύ εύκολο. Για παράδειγμα, εάν το βράδυ εμφανίζεται ξαφνικά «κόλαση του πόνου» στο πίσω μέρος του αστραγάλου, τόσο ισχυρή, που πηδούν έξω από το κρεβάτι, μπορεί να θεωρηθεί ότι δεν έχετε αρκετή βιταμίνη Β6 (αλλά θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι της έλλειψης βιταμίνης Ε και μαγνησίου). Εάν υπάρχει ελαφρύ τρόμο στα χέρια, σφίξιμο των βλεφάρων, δεν κοιμάστε καλά, έχετε μια κακή μνήμη - αυτά δεν είναι σημάδια γήρατος, αλλά μόνο συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Β6 και μαγνησίου!

Ο διάσημος Αμερικανός διατροφολόγος A. Davis γράφει στο βιβλίο, «Να είσαι υγιής» ότι η βιταμίνη Β6 προσφέρει τις πολύτιμες υπηρεσίες για τη θεραπεία του διαβήτη. Αλλά ο γιατρός πρέπει να καθορίσει τη δόση. Ο Α. Ντέιβις πιστεύει ότι η βιταμίνη Β6 μπορεί να ληφθεί από 10 έως 50 mg ημερησίως, προσθέτοντας σε αυτά τα 500 mg μαγνησίου. Οι περισσότερες από τις ασθένειες που σχετίζονται με το πάγκρεας, απαιτεί σχεδόν πάντα επιπλέον ποσότητες βιταμίνης Β6, και συχνά βιταμίνη Ε Σύμφωνα με τον Α Davis, συμπτώματα όπως ναυτία και έμετο σε ασθενείς μετά από χειρουργική επέμβαση μπορεί να προκαλείται από μια ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 και να περάσει γρήγορα όταν λαμβάνοντας 10 mg ή περισσότερο αυτής της βιταμίνης.

Είναι απαραίτητο να θυμηθούμε τα λόγια του Linus Pauling: «Οι γιατροί αγνοούν το γεγονός ότι η μοριακή δομή καθενός από εμάς είναι διαφορετική και εφαρμόζουν γενικά προγράμματα θεραπείας που δεν λαμβάνουν υπόψη αυτή τη διαφορά. Αλλά, παρά το γεγονός ότι ο ρυθμός της βιταμίνης Β6 είναι συνήθως 2 mg ημερησίως, πολλοί από εμάς χρειάζονται 20 mg ή και περισσότερο. "

Ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Β6:

Φυσιολογική ανάγκη για βιταμίνη Β6, mg ανά ημέρα:

Το ανώτατο επιτρεπτό επίπεδο κατανάλωσης βιταμίνης Β6 ορίζεται στα 25 mg ημερησίως

Το πρόβλημα της παχυσαρκίας και της βιταμίνης Β6

Η παχυσαρκία είναι μια ασθένεια του πολιτισμού. Οι άνθρωποι είναι ευπαθείς σε αυτή την ασθένεια λόγω του ότι μετακινούνται πολύ λίγο, εργάζονται λίγο σωματικά - τα μηχανήματα το κάνουν γι 'αυτούς. Επιπλέον, συχνά η ποσότητα της παραγόμενης τροφής υπερβαίνει τις ανάγκες του σώματος, η περίσσεια «καυσίμου» κατατίθεται με τη μορφή περίσσειας λίπους. Για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος με δύο τρόπους. Ο πρώτος είναι να δέχεται ενέργεια με τη μορφή τροφής ακριβώς στην ποσότητα που απαιτείται από το σώμα, δηλαδή να μην τρώει περισσότερο από το σώμα που είναι σε θέση να απορροφήσει. Ο δεύτερος τρόπος είναι η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Αυτό το μονοπάτι έχει ιδιαίτερη σημασία για την υγεία: εμποδίζει τη μετατροπή της περίσσειας διατροφής σε λίπος.

Η καρδιά που αντλίες αίματος σε όλα τα όργανα, ιστούς και κύτταρα ανθρώπινου σώματος, τα αιμοφόρα αγγεία, μέσω των οποίων ρέει τα τριχοειδή αγγεία του αίματος - μας μικρή καρδιά, το συκώτι, οι πνεύμονες, τα νεφρά, το δέρμα πρόωρη φθορά και να αποδυναμώσουν, αν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το επιπλέον λίπος ιστού ή μη εργάσιμη μυς και καλά λειτουργούντα όργανα. Ως εκ τούτου, απαιτείται εύλογη σωματική εργασία σε οποιαδήποτε ηλικία. Πρέπει να αναγκάσετε τον εαυτό σας να κάνει σωματική εργασία για να σώσει το σώμα από την παχυσαρκία. Μια δίαιτα για απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει μόνο.

Διατροφή για dieters. Το 1977, η Αμερική έγινε μοντέρνα σε μια "θαυμάσια, επιστημονικά αναπτυγμένη" δίαιτα μείωσης βάρους. Υπό κανονικές ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, φρούτα και λαχανικά απαιτεί καθημερινή 50 mg βιταμίνης Β6, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη, 1/2 φλιτζάνι βραστό λιναρόσπορου (στα οποία μέχρι το 90% λεκιθίνη), 1 - 2 ταμπλέτες πολυβιταμίνης το μακρό- και μικροθρεπτικά, ελήφθη 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού νηστεία σογιέλαιο (ή μπορεί να είναι ένα σαλάτα λαχανικά). Τα πιάτα αλατιού είναι καλύτερα με ιχνοστοιχεία πλούσια σε κρυσταλλικό αλάτι.

Όλα αυτά τα προϊόντα προκαλούν την καύση ανεπιθύμητου λίπους στο σώμα, καθώς και τα λίπη, συχνά με υπερβολική ποσότητα τροφής. Μια τέτοια διατροφή "εγγυάται" ένα λεπτό σχήμα. Ποιο είναι το μυστικό μιας τέτοιας διατροφής; Το κύριο συστατικό αυτής της δίαιτας είναι μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη) - σημαντικά μεγαλύτερη από τα συνιστώμενα 2 mg. Είναι αλήθεια ότι, αν πραγματικά τροφοδοτούσαμε σωστά και μετακινήσαμε πολύ, ασχολήσαμε με σωματική εργασία, τότε δεν θα είχαμε υπερβολικό βάρος και, δεύτερον, θα έχουμε αρκετή βιταμίνη Β6 στη διατροφή μας.

Πηγές βιταμίνης Β6.

Τα περισσότερα περιέχουν βιταμίνη Β6, καθώς και τις άλλες βιταμίνες Β, μαγιά, συκώτι, φύτρο σίτου, πίτουρο, και ανεπεξέργαστο σπόροι. Πολλά από αυτά σε πατάτες, μελάσα, μπανάνες, χοιρινό κρέας, ακατέργαστο κρόκο αυγών, λάχανο, καρότα και ξηρά φασόλια (550mkg / 100 g). Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζετε και να βρείτε μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β6, αλλά και να την διατηρήσετε.

Πώς να διατηρήσετε τη βιταμίνη Β6 στα τρόφιμα

Τα κατεψυγμένα λαχανικά, καθώς και οι κατεψυγμένοι ή κονσερβοποιημένοι χυμοί φρούτων και τα κρέατα, χάνουν πολύ πυριδοξίνη. Το άσπρο αλεύρι και το ψωμί που ψήνεται από αυτό περιέχουν μόνο το 20% της ποσότητας που υπάρχει στο μη επεξεργασμένο σιτάρι σιταριού. Μαζί με το νερό στο οποίο βρασμένο ρύζι, αποστραγγίζουμε περίπου το 93% της βιταμίνης Β6 που περιέχεται σε αυτό. το ίδιο ισχύει για το υγρό που λαμβάνεται από το μαγείρεμα των πατατών. Όταν η κονσερβοποίηση χάνεται από 57 έως 77% αυτής της σημαντικής βιταμίνης.

Από τα λαχανικά και τα φρούτα, οι μπανάνες μπορούν να θεωρηθούν η καλύτερη πηγή πυριδοξίνης (βιταμίνη Β6), αλλά αυτό είναι σημαντικό για τον πληθυσμό εκείνων των περιοχών όπου αναπτύσσονται όλο το χρόνο. Στη χώρα μας, μια τέτοια πηγή θα μπορούσε να είναι πατάτες πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη, αν ήταν μαγειρεμένο επιδέξια, δηλαδή, δεν αποστραγγίζουν το νερό μετά το μαγείρεμα ή ψημένο στο φούρνο, τυλιγμένο σε φύλλο. Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε τρόφιμα όπως καρύδια και φουντούκια, φιστίκια και ηλιόσπορους. Πλούσιες πηγές βιταμίνης Β6 είναι: κρέας κοτόπουλου, ψάρι, από δημητριακά - φαγόπυρο, πίτουρο και αλεύρι από ακατέργαστους κόκκους. Όταν ψήνετε πίτες, θα πρέπει να αντικαταστήσετε τουλάχιστον το 10% αλεύρι πίτουρο!

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_b6/

Ποια είναι η ημερήσια δόση βιταμίνης b6

Η ημερήσια δόση της βιταμίνης Β6 εξαρτάται από την ηλικία και τη σωματική υγεία του ασθενούς. Η δόση της πυριδοξίνης υπολογίζεται από τον θεράποντα γιατρό, ο οποίος λαμβάνει υπόψη το βάρος, την ασθένεια, τα ληφθέντα φάρμακα που μπορούν να δημιουργήσουν μια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης στο σώμα.

Η έλλειψη βιταμίνης Β 6 στο σώμα σχηματίζεται λόγω πεπτικών διαταραχών ή κακής μονοτονικής διατροφής. Συνήθως, τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι ή οι ενήλικες που περιορίζονται σε κρέας, γάλα και χορτοφάγους υποφέρουν από έλλειψη.

Η αυξημένη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β6 απαιτείται σε ασθενείς με φυματίωση που χρησιμοποιούν ftivazid, ισονιαζίδη ή άλλα παράγωγα του υδραζιδίου ισονικοτινικού οξέος.

Για αυτούς, συνιστάται να συνταγογραφείτε 5-10 mg πυριδοξίνης ημερησίως για προφύλαξη προκειμένου να αποτρέψετε παραβιάσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Πηγές βιταμίνης Β6

Το ανθρώπινο σώμα παράγει ανεξάρτητα αυτή τη βιταμίνη κατά την πέψη τροφίμων που περιέχουν πυριδοξάλη, πυριδοξαμίνη ή πυριδοξίνη. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται σε μερικά φυτά, γάλα, κρέας, θαλασσινά και ψάρια. Η πυριδοξάλη διατίθεται σε χρώμα και λευκό λάχανο και κρέας.

Η πυριδοξαμίνη είναι μόνο σε σκελετικούς μύες ζώων και ψαριών.

Συντίθεται σε χημικά εργαστήρια και πωλείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά απαγορεύεται και μεταφέρεται στην κατηγορία των ναρκωτικών. Η ανεξέλεγκτη χρήση του με τη μορφή διατροφικού συμπληρώματος οδήγησε σε δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού.

Η πυριδοξίνη είναι μια ουσία που σχηματίζεται ενεργά στο σώμα των θηλαστικών. Μια μεγάλη ποσότητα πυριδοξίνης βρίσκεται στο κρέας και το γάλα. Αυτή η ουσία είναι στο δέρμα των λαχανικών ρίζας, των πατατών και των καρότων, αλλά για να το πάρετε, θα πρέπει να τρώτε φλούδες πατάτας ωμά. Μικρές δόσεις πυριδοξίνης στα λαχανικά δεν μπορούν να καλύψουν την ανάγκη του σώματος για αυτή τη σημαντική ουσία για το ενδοκρινικό σύστημα.

Η βιταμίνη B6 διατίθεται σε πεύκο και καρύδια, φασόλια, μούρα θαλασσινών και γλυκές πιπεριές. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται ωμά, επειδή η βιταμίνη Β6 είναι ασταθής και καταστρέφεται σχεδόν πλήρως κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Μόλις βρεθεί στο ανθρώπινο σώμα με τροφή, οποιαδήποτε από τις παραπάνω ουσίες μετατρέπεται σε φωσφορικό πυριδοξάλη στο έντερο. Από εκεί εισέρχεται στο αίμα και συμμετέχει σε βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα.

Στην περίπτωση πεπτικών διαταραχών, υπάρχει έλλειψη βιταμίνης, η οποία αναπληρώνεται με τη χρήση συνθετικά δημιουργούμενων φαρμάκων.

Η πυριδοξίνη ήταν η ασφαλέστερη και πιο βολική για χρήση όλων των ουσιών, πηγές βιταμίνης Β6. Το συνθετικό φάρμακο είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και απορροφάται πλήρως στο σώμα. Ως εκ τούτου, τα φαρμακεία πωλούν πυριδοξίνη ως πηγή βιταμίνης Β6 σε αμπούλες για ενέσεις και δισκία των 5 mg το καθένα.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β6

Το ανθρώπινο ενδοκρινικό σύστημα είναι ένα μεγάλο χημικό εργαστήριο, το οποίο, ανεξάρτητα από την ανθρώπινη συνείδηση, ασχολείται με το σχηματισμό διαφόρων ενζύμων, σύνθετων ενώσεων και ορμονών. Η φωσφορική πυριδοξάλη χρειάζεται από το σώμα ως το κύριο δραστικό συστατικό για το σχηματισμό διαφόρων μεταβολισμού ενζύμων.

Είναι απαραίτητο:

• το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• η αφομοίωση της γλυκόζης από τα νευρικά κύτταρα.
• πρωτεϊνικό μεταβολισμό.
• διαμεταμόληση αμινοξέος.
• λιπαρό μεταβολισμό;
• κανονική ηπατική λειτουργία.

Στην κανονική κατάσταση του σώματος ενός ενήλικα, η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β6 είναι 2 χιλιοστόγραμμα. Για τα παιδιά, το ποσοστό αυτό είναι μικρότερο.

1. Τα βρέφη ηλικίας έως 1 έτους χρειάζονται 0,5-0,6 mg.
2. Τα παιδιά ηλικίας από μία έως τριών ετών πρέπει να καταναλώνουν 0,9 mg.
3. Σε ηλικία 4-6 ετών, η δόση αυξάνεται στα 1,3 mg.
4. Στα 7-10 ετών, το σώμα χρειάζεται 1,6 mg.
5. Οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες ή οι θηλάζουσες μητέρες χρειάζονται 2,2 mg την ημέρα.

Όταν εμφανίζονται σημεία ανεπάρκειας βιταμίνης Β6, η πυριδοξίνη συνταγογραφείται σε χάπια ή ενέσεις.

Ενδείξεις για τη λήψη συνθετικής βιταμίνης Β6

Με ανεπάρκεια βιταμίνης Β6, το ανθρώπινο σώμα υποφέρει από νευρικές διαταραχές, δερματικές παθήσεις. Η βιταμίνη B6 συνταγογραφείται ως μέρος σύνθετης θεραπείας για τη θεραπεία της αναιμίας, ασθενειών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Ο αλκοολισμός και η ηπατίτιδα, η αφαίρεση του στομάχου και των μεγάλων περιοχών του εντέρου, η αιμοκάθαρση και η λήψη μεγάλων δόσεων διουρητικών απαιτούν τη χρήση θεραπευτικών δόσεων βιταμίνης Β6, οι οποίες συνταγογραφούνται από τον θεράποντα ιατρό.

Ένα από τα σημάδια της έλλειψης αυτής της βιταμίνης είναι:

• μακρά μη-θεραπευτικές ρωγμές χείλους?
• δερματίτιδα;
• τον υποσιτισμό.
• μακροπρόθεσμες μολύνσεις.
• διάρροια;
• εντερίτιδα.
• παρατεταμένο στρες.
• τρεμούλιασμα χέρια?
• απώλεια μνήμης;
• νευρικό τικ?
• ακμή;
• παχυσαρκία.

Για να αποκλειστεί η ανάπτυξη της υποβιταμίνωσης με σημαντικά φορτία διαφορετικής φύσης, οι ενήλικες συνιστώνται να λαμβάνουν 5-10 mg / ημέρα. Η προφυλακτική λήψη βιταμίνης Β6 διαρκεί όχι περισσότερο από 10 ημέρες, μετά από την οποία απαιτείται διακοπή.Τα δισκία λαμβάνονται από το στόμα μετά το γεύμα.Τα θεραπευτικά δόσεις για τους ενήλικες κυμαίνονται από 20 έως 100 mg ημερησίως. Η διάρκεια της εισαγωγής πρέπει να καθορίζει τον θεράποντα ιατρό. Η πορεία της θεραπείας είναι 1-2 μήνες.

Μαζί με τη βιταμίνη Β 6, πρέπει να λαμβάνεται το φολικό οξύ, η βιταμίνη Β12 και το Β2. Η ημερήσια δόση βιταμίνης Β6 πρέπει να τηρείται αυστηρά, επειδή μια περίσσεια πυριδοξίνης μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση του σώματος. Η δραστική ουσία έχει τοξική επίδραση και μπορεί να βλάψει το συκώτι και να προκαλέσει διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος στο σύνολό του.

http://1povitaminam.ru/b/sutochnaya-doza-vitamina-b6.html

Καθημερινή ανάγκη βιταμίνης b6

Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)

Ανακάλυψη πυριδοξίνης

Η ιστορία της ανακάλυψης της πυριδοξίνης σχετίζεται με την αναζήτηση των μέσων για τη θεραπεία της πελλάγρα, μια σοβαρή ασθένεια που ήταν διαδεδομένη μέχρι τα μέσα του περασμένου αιώνα. Ο Goldberger το 1926 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι εκδηλώσεις της πελλάγρα δεν είναι επιρρεπείς στις επιδράσεις των βιταμινών Β1 και Β2 αλλά περνούν κάτω από τη δράση της ζύμης που έτρωγαν τα ζώα. Μια άγνωστη συνιστώσα της ζύμης ονομαζόταν «παράγοντας αρουραίου», και αργότερα, το 1936, ήταν ήδη σε θέση να απομονώσει, να την συνθέσει και να την ονομάσει βιταμίνη Β6. Ωστόσο, η ανθρώπινη πελλάγρα δεν μπορούσε να θεραπευτεί - το ελάττωμα ήταν η έλλειψη νικοτινικού οξέος (βιταμίνη ΡΡ).

Σύντομα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διαδικασία της διαμεταμόλυνσης των αμινοξέων (συστατικά της πρωτεΐνης) είναι δυνατή μόνο με τη συμμετοχή της πυριδοξίνης.

Και μόνο το 1944, ο αμερικανικός E. Snell κατάφερε να απομονώσει 2 ακόμα ποικιλίες αυτής της βιταμίνης: πυριδοξαμίνη και πυριδοξάλη.

Δράση της βιταμίνης b6

Η πιο σημαντική δραστηριότητα της βιταμίνης Β6 είναι να εξασφαλίσει την ανταλλαγή αμινοξέων, τα οποία είναι τα «δομικά στοιχεία» ζωτικών πρωτεϊνών. Η κατάσταση της υγείας εξαρτάται από το πόσο το σώμα μας απορροφά την ποσότητα των πρωτεϊνών. Επομένως, σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης κρέατος ή πρωτεϊνικών τροφών, ο οργανισμός «καταναλώνει» σχεδόν όλη την πυριδοξίνη από το συκώτι και τα έντερα, γεγονός που είναι ο λόγος της έλλειψης.

Το ίδιο συμβαίνει κατά τη διάρκεια του αγώνα με το άγχος: ολόκληρο το απόθεμα της βιταμίνης εξαντλείται και η έλλειψή της ανακύπτει πάλι. Όλα αυτά προκαλούν παραβίαση του μεταβολισμού των αμινοξέων και την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.

Η πυριδοξίνη διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του άνθρακα: ο άνθρακας συσσωρεύεται στο ήπαρ και οι μύες εισέρχονται στο ρεύμα του αίματος, γεγονός που δίνει στα κύτταρα τη σωστή ποσότητα γλυκόζης για την παραγωγή ενέργειας.

Αλληλεπίδραση βιταμίνης Β6

Ακόμη και όταν θερμαίνεται παρουσία αλκαλίων και οξέων, η πυριδοξίνη είναι αρκετά σταθερή. Είναι διαλυτό σε νερό και αιθυλική αλκοόλη. Οι ακτίνες του ήλιου το καταστρέφουν γρήγορα. Η πυριδοξίνη απορροφάται από το σώμα 4 φορές καλύτερα εάν ληφθεί με ριβοφλαβίνη.

Με την παρουσία κοβαλαμίνης και φολικού οξέος, η βιταμίνη Β6 μετατρέπει το αμινοξύ μεθειονίνη στην ένωση που απαιτείται για την ενίσχυση του συνδετικού ιστού. Απουσία αυτών των βιταμινών στα κύτταρα αρχίζει να σχηματίζει μια επιβλαβή ουσία που προκαλεί αρνητικές αλλαγές στον οστικό ιστό.

Η βιταμίνη Β6 καταστρέφεται από χάπια ελέγχου αντισύλληψης (από του στόματος αντισυλληπτικά): 3 ώρες μετά τη λήψη αυτών των φαρμάκων, το επίπεδο στο αίμα μειώνεται κατά 20%.

Η καταπολέμηση της φυματίωσης, τα αντισπασμωδικά φάρμακα μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μια ανεπάρκεια.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6

Λαχανάκια σπόρων σιταριού, σόγιας, μπανάνες, αβοκάντο (μάθετε για τις ιδιότητες του αβοκάντο), σπανάκι, καρύδια, πίτουρο, πουλερικά, συκώτι, ψάρια.

Ημερήσια ανάγκη B6

Για έναν ενήλικα, είναι 2-3 mg ανά ημέρα.

Αυξημένες δόσεις βιταμίνης Β6 είναι απαραίτητες στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Φυσιολογικό και ψυχολογικό στρες.
• Καρδιακές παθήσεις.
• Βαριά άσκηση και αθλήματα.
• Λήψη αντισυλληπτικών
• Λοιμώδη νοσήματα.
• Έλλειψη σακχάρου στο αίμα.
• Εγκυμοσύνη και θηλασμός.
• Με την έναρξη της εμμηνόπαυσης και κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Συνέπειες της ανεπάρκειας πυριδοξίνης και υπερδοσολογία

Υποβιταμίνωση:

• Υπάρχει απώλεια της όρεξης και απώλεια βάρους.
• Η αναιμία αναπτύσσεται (διαβάστε για άλλες αιτίες αναιμίας).
• Υπάρχει ένας αποπροσανατολισμός, η μνήμη, η προσοχή διαταράσσεται.
• Το δέρμα γίνεται χρώμα λεμονιού κίτρινο, εμφανίζεται δερματίτιδα.
• Υπάρχουν πονοκέφαλοι, διέγερση, κόπωση.

Η υβριβιταμίνωση χαρακτηρίζεται από διαταραχή της κυκλοφορίας του αίματος στα άκρα και σε ορισμένες περιπτώσεις από την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων. Οι δόσεις από 200 έως 5000 mg προκαλούν μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα χέρια και στα πόδια, απώλεια αίσθησης σε αυτές τις ίδιες περιοχές.

Ενδείξεις βιταμίνης b6

• Β6 υποσιταμίωση;
• Αναιμία.
• Τοξίκωση της εγκυμοσύνης;
• Λευκοπενία.
• Ασθένειες του νευρικού συστήματος (νευρίτιδα, ραχιαλλίτιδα, παρκινσονισμός, νόσος του Little, νευραλγία).
• Αερομεταφερόμενος και θαλάσσιος κίνδυνος.
• Τη νόσο του Meniere;
• Οξεία και χρόνια ηπατίτιδα.
• Δερματίτιδα;
• Παιδικός αυτισμός και ενούρηση.

Όπως αυτό το άρθρο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας μέσω κοινωνικής δικτύωσης! Χάνοντας μόνο 10 δευτερόλεπτα του χρόνου σας σε δύο κλικ στο κουμπί κοινωνικής δικτύωσης, θα βοηθήσετε το έργο μας. Σας ευχαριστώ!

Σχετικά νέα

Βιταμίνη Β7 (βιταμίνη Η, βιοτίνη)

Η βιταμίνη Β3 (νικοτινικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ, νιασίνη)

Η βιταμίνη Β17 (αμυγδαλίνη, laetral)

Η βιταμίνη Β13 (οροτικό, ουρακιλοκαρβοξυλικό οξύ)

Βιταμίνη Β12 (Κυανοκοβαλαμίνη)

Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη)

Βιταμίνη Β6 στα τρόφιμα

Η βιταμίνη Β6 ή η πυριδοξίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β που δεν συσσωρεύεται στους ιστούς, αποβάλλεται με τα ούρα και παράγεται σε μια ορισμένη ποσότητα από την εντερική μικροχλωρίδα για τα έντερα και το ήπαρ.

Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται τόσο στα φυτικά όσο και στα ζωικά τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η έλλειψη πυριδοξίνης δεν είναι τυπική, όπως με μια ισορροπημένη διατροφή, δεν απαιτείται πρόσθετη πρόσληψη.

Καθημερινή ανάγκη βιταμίνης Β6 - 2 mg για έναν ενήλικα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές κατηγορίες ατόμων που χρειάζονται

• αυξήστε αυτή τη δόση έως και 5mg:

την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία ·

άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα.

με αυξημένη σωματική άσκηση.

σε περιόδους ακραίων πιέσεων.

στην τρίτη ηλικία.

με την κατανάλωση αυξημένων ποσοτήτων πρωτεϊνών.

Ας μιλήσουμε για την παρουσία βιταμίνης Β6 στο φαγητό.

Η βιταμίνη Β6 στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας καταστρέφεται μόνο κατά 25-30%, ενώ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, κάποια βιταμίνη παραμένει στο νερό. Η πυριδοξίνη καταστρέφεται από την έκθεση στο ηλιακό φως.

Σημαντικές ιδιότητες της βιταμίνης Β6 συνίστανται κυρίως στη συμμετοχή σε πρωτεΐνες, αντισώματα και αιμοσφαιρίνη. Η πυριδοξίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση των λιπών, των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων, καθώς και στον σχηματισμό ενζύμων. Η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Συμμετέχει στη σύνθεση αμινοξέων και νουκλεϊνικών οξέων.

Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β6 στο καθημερινό σιτηρέσιο, διότι χωρίς αυτό επιδεινώνεται η απορρόφηση της Β12 και οι ενώσεις με Mg.

• ευερεθιστότητα.
• απάθεια, υπνηλία.
• κράμπες, μούδιασμα των άκρων.
• ρωγμές στις γωνίες του στόματος.
• χείλη ρωγμών?
• ξηρό δέρμα?
• απώλεια της όρεξης.
• διακοπή της ανάπτυξης (στα παιδιά).

Η έλλειψη Β6 συμβαίνει με εντερικές λοιμώξεις, ηπατική ανεπάρκεια, ασθένεια ακτινοβολίας. Η απορρόφηση πυριδοξίνης και η χρήση αντιβιοτικών, χάπια ελέγχου γεννήσεων και φάρμακα κατά της φυματίωσης επιδεινώνονται.

Υπερδοσολογία

Η δηλητηρίαση με βιταμίνη Β6 είναι δυνατή μόνο με μακρά δόση μεγαλύτερη από 100 mg / ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να εμφανιστεί ναυτία, απώλεια αίσθησης των άκρων.

Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), στην οποία τα προϊόντα, ο ρόλος και η σημασία της βιταμίνης Β6, η ανάγκη για βιταμίνη Β6, η έλλειψη και η περίσσεια βιταμίνης Β6

Βιταμίνη Β6. γνωστή ως πυριδοξίνη. διαλύεται στο νερό και ως εκ τούτου εκκρίνεται εύκολα από το σώμα. Η πυριδοξίνη είναι ανθεκτική στο οξυγόνο και τη θερμότητα, αλλά καταστρέφεται στο φως.

Στο σώμα, η βιταμίνη Β6 πρέπει πάντα να είναι άφθονος, επειδή είναι απαραίτητη για όλα τα κύτταρα και τους ιστούς, επομένως πρέπει να ανανεώνετε συνεχώς τα αποθέματά της - είναι καλύτερα με τα τρόφιμα, αλλά μπορείτε να πάρετε ειδικά συμπληρώματα διατροφής.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), πηγές βιταμίνης Β6

Η πυριδοξίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά είναι κάπως πιο άφθονα σε ζωικά προϊόντα: αυγά, γαρίδες, στρείδια, σολομό, τόνο, ζαμπόν, κρέας κοτόπουλου, βοδινό και αρνίσιο κρέας, συκώτι, τυρί cottage, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα φυτικά προϊόντα είναι επίσης αρκετά πλούσια σε πυριδοξίνη: δημητριακά, πατάτες, μπιζέλια, λάχανο, καρότα, ντομάτες, φασόλια, φακές, σόγια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πολλά δημητριακά και δημητριακά, μαγιά, ξηροί καρποί, σπόροι, μούρα και φρούτα. Πολλή βιταμίνη Β6 στις μπανάνες.

Από τα βότανα, η βιταμίνη Β6 είναι πλούσια σε αλφάλφα, πικάντικα, catnip, άχυρο βρώμης. Επιπλέον, η πυριδοξίνη συντίθεται από την κανονική μικροχλωρίδα ενός υγιούς εντέρου.

Ο ρόλος και η σημασία της βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη)

Η πυριδοξίνη εκτελεί πολλά καθήκοντα στο σώμα, το κύριο των οποίων είναι να εξασφαλίσει την κανονική επεξεργασία αμινοξέων. Είναι γνωστό ότι τα πρωτεϊνικά μόρια είναι κατασκευασμένα από αμινοξέα, επομένως, εάν η βιταμίνη Β6 δεν είναι αρκετή, εμφανίζονται πολλές ασθένειες.

Ένα ένζυμο που συντίθεται στο ήπαρ χρησιμοποιώντας πυριδοξίνη είναι απαραίτητο για την επεξεργασία των αμινοξέων και την αφομοίωση των πρωτεϊνών. Υπό άγχος, τα αμινοξέα παράγουν δραστικές πρωτεΐνες - και αυτό απαιτεί περισσότερη πυριδοξίνη.

Ο σύγχρονος άνθρωπος κινείται και ξοδεύει πολύ λιγότερη ενέργεια από εκείνους που έζησαν κυριολεκτικά πριν από 100-150 χρόνια, οπότε υπάρχουν αρκετά αμινοξέα από τα τρόφιμα για να παρέχουν ενέργεια στους μύες - φυσικά, αν δεν είστε αθλητής.

Ωστόσο, το ψυχολογικό, νευρικό, ψυχικό στρες σήμερα είναι δέκα φορές υψηλότερο από αυτό των προγόνων μας. Ίσως αυτό να εξακολουθεί να είναι αρκετή πρωτεΐνη, αλλά η βιταμίνη Β6 προκειμένου να τα αφομοιώσει κανονικά συχνά δεν είναι αρκετή. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι ειδικοί συστήνουν σε άτομα των οποίων η εργασία συνδέεται με συνεχή άγχος, συχνά χρησιμοποιούν προϊόντα πλούσια σε πυριδοξίνη, ή να τα λαμβάνουν ως μέρος των διαιτητικών συμπληρωμάτων. Πάρτε μια βιταμίνη δεν πρέπει να είναι - αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος, ειδικά σε σχέση με τις βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες λειτουργούν αποτελεσματικά μόνο στο συγκρότημα.

Η πυριδοξίνη εμπλέκεται επίσης στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοσφαιρίνης. διατηρεί την ισορροπία του καλίου και του νατρίου σε όλα τα υγρά του σώματος, η οποία είναι πολύ σημαντική για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος, τη μνήμη και την απόδοση του εγκεφάλου.

Χωρίς τη βιταμίνη Β6, δεν είναι μόνο αδύνατος ο φυσιολογικός μεταβολισμός των πρωτεϊνών, αλλά και ο μεταβολισμός των λιπών και των υδατανθράκων. Ομοιόμορφη παροχή γλυκόζης σε νευρικά κύτταρα απαιτεί πολλή πυριδοξίνη, δηλαδή σχεδόν το ήμισυ της πυριδοξίνης που είναι στο σώμα, χρησιμοποιείται για να επισημάνει τους υδατάνθρακες στο αίμα.

Η βιταμίνη Β6 ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς προωθεί το σχηματισμό αντισωμάτων που προστατεύουν το σώμα και τα κύτταρα που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν η πυριδοξίνη είναι σοβαρά ανεπαρκής, ο θύμος αδένας, ο οποίος είναι το κέντρο του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος, γίνεται πιο ρυτιδωμένος στους μεσήλικες από ό, τι ακόμη και οι ηλικιωμένοι, στους οποίους η ποσότητα της πυριδοξίνης είναι σχεδόν φυσιολογική.

Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στην εμφάνιση καρδιακών παθήσεων και αιμοφόρων αγγείων, η πυριδοξίνη χρειάζεται σε μεγάλες ποσότητες: δεν επιτρέπει το πάχος του αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο, εξομαλύνει την αρτηριακή πίεση. Η φυσιολογική λειτουργία του ήπατος εξαρτάται επίσης από την περιεκτικότητα της βιταμίνης Β6 στο σώμα.

Έλλειψη βιταμίνης b6

Η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει περισσότερες από εκατό διαφορετικές ασθένειες. Για παράδειγμα, στην περίπτωση των πρωτεϊνών, όταν δεν απορροφώνται λόγω της έλλειψης αυτής της βιταμίνης, και ο οργανισμός απλά δεν τις λαμβάνει - τότε αναπτύσσονται οι χρόνιες ασθένειες. Ένα άλλο παράδειγμα: ένα άτομο τρώει πολλή πρωτεΐνη, ειδικά ένα ζώο, και στη συνέχεια όλη η πυριδοξίνη πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να τα αφομοιώσει. Η πυριδοξίνη σε αυτή την περίπτωση λαμβάνεται από το ήπαρ, τα έντερα και τα κύτταρα, ενώ άλλα όργανα και συστήματα τα έχουν έλλειψη.

Δυστυχώς, βιώνουμε άγχος πολύ συχνά, και σε τέτοιες περιπτώσεις περνάμε όλη την πυριδοξίνη, η οποία μπορεί να είναι σε αποθεματικό - κυριολεκτικά "λιώνει", ξεπλένεται από κύτταρα και ιστούς. Για να σπάσει η διαδικασία του μεταβολισμού των πρωτεϊνών είναι αρκετά εύκολη, και τότε είναι πολύ δύσκολο να ανακάμψει.

Η έλλειψη πυριδοξίνης διαταράσσει την ισορροπία του νατρίου και του καλίου στο υγρό και το νερό αρχίζει να συσσωρεύεται στο σώμα. Έτσι, εμφανίζεται οίδημα: στα πόδια, τα χέρια, το πρόσωπο, και ακόμη και μια μεγάλη κοιλιά μπορεί να οφείλεται στην έλλειψη βιταμίνης Β6.

Εάν για την έγκαιρη παροχή νευρικών κυττάρων με γλυκόζη δεν υπάρχει αρκετή πυριδοξίνη, τότε το άτομο παίρνει γρήγορα κουρασμένη, γίνεται νευρικό, δεν κοιμάται καλά και αισθάνεται κατάθλιψη. Τέτοιοι άνθρωποι συνήθως δεν μπορούν να λύσουν ακόμη και τα πιο συνηθισμένα προβλήματα - τόσο στην εργασία όσο και στην καθημερινή ζωή.

Ωστόσο, είναι εύκολα ενθουσιασμένοι, συχνά επιθετικοί, με αποτέλεσμα τα επινεφρίδια να εκκρίνουν την αδρεναλίνη. Η περιεκτικότητα του σακχάρου στο αίμα αυξάνεται, τα αποθέματα γλυκόζης καίγονται και η νευρικότητα γίνεται ακόμη πιο έντονη - επομένως όλο και περισσότεροι άνθρωποι σήμερα υποφέρουν από διάφορες μορφές κατάθλιψης. Υπάρχει ένας πραγματικός φαύλος κύκλος, ο οποίος ξεφεύγει από το οποίο δεν είναι εφικτός, αν και χρειάζεται να φροντίσετε μόνο την έγκαιρη λήψη πυριδοξίνης στο σώμα, καθώς και άλλες απαραίτητες ουσίες.

Η καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)

Πόση βιταμίνη Β6 χρειαζόμαστε την ημέρα; Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 2-3 ​​mg, και για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες το ποσοστό αυτό είναι ελαφρώς μεγαλύτερο. Κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και όταν λαμβάνουν από του στόματος αντισυλληπτικά από πυριδοξίνη, οι γυναίκες χρειάζονται επίσης περισσότερα. σε περίπτωση καρδιαγγειακών παθήσεων, υπογλυκαιμίας, μολύνσεων, η ανάγκη για αυτή επίσης αυξάνεται.

Δεδομένου ότι η πυριδοξίνη δεν συσσωρεύεται στο σώμα, πρέπει να τροφοδοτείται συνεχώς. Και εδώ, οι λάτρεις όλων των ειδών δίαιτες γίνονται ιδιαίτερα ευάλωτοι: η πυριδοξίνη καταναλώνεται γρήγορα και πολύ λίγοι από αυτούς εισέρχονται. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε συμπληρώματα διατροφής - για παράδειγμα, με τη μορφή ζύμης.

Μια περίσσεια βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη)

Η περίσσεια πυριδοξίνης πρακτικά δεν συμβαίνει, επειδή εκκρίνεται γρήγορα στα ούρα. Εάν πάρετε μια πολύ μεγάλη δόση με τη μορφή ενέσεων ή δισκίων, μπορεί να παρατηρήσετε μούδιασμα στα χέρια και τα πόδια σας, μια βραχυπρόθεσμη νευρική κατάρρευση. Όλα αυτά τα συμπτώματα εξαφανίζονται μόλις απομακρυνθεί η πυριδοξίνη από το σώμα.

Η αλληλεπίδραση βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη)

Η βιταμίνη Β6 αλληλεπιδρά ενεργά με άλλες βασικές βιταμίνες και μέταλλα: μαζί με ασβέστιο, βοηθά την καρδιά και τους μυς να δουλεύουν. χάρη σε αυτόν, η γλυκόζη χρησιμοποιείται αποτελεσματικά. ο σίδηρος, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος, που αλληλεπιδρούν με την πυριδοξίνη, εμπλέκονται στη σύνθεση της αιμά - ένα σύμπλοκο που είναι μέρος της αιμοσφαιρίνης και δίνει τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο αίμα.

Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη B9 (φολικό οξύ) η πυριδοξίνη ρυθμίζει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα και αν προσθέσετε άλλες βιταμίνες αυτής της ομάδας - Β1 και Β12, τότε το καρδιαγγειακό σύστημα θα προστατευθεί.

Πώς να διατηρήσετε τη βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)

Η απορρόφηση της πυριδοξίνης επιδεινώνεται όταν καπνίζετε και πίνετε αλκοόλ. οι λάτρεις του κρέατος χρειάζονται πυριδοξίνη αρκετές φορές περισσότερο από εκείνους που ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή. στον διαβήτη, η έγκαιρη πρόσληψη βιταμίνης Β6 μπορεί να μειώσει ελαφρά την εξάρτηση από την ινσουλίνη.

Η βιταμίνη Β6 καταστρέφεται κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης, κονσερβοποίησης, ψησίματος και μακρόχρονης απόσβεσης, καθώς και κατά το μαγείρεμα σε μεγάλες ποσότητες νερού. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα λαχανικά, καθώς και τον κρέας και τα ψάρια στον ατμό ή ψήνετε στο φούρνο.

Η κατάψυξη των τροφίμων, η διατήρησή τους στο φως καταστρέφει επίσης την πυριδοξίνη. η επεξεργασία των σιτηρών δεν τους αφήνει όχι μόνο πυριδοξίνη, αλλά πρακτικά τίποτα χρήσιμο, οπότε θα πρέπει να τρώτε λιγότερο ψωμί και ζαχαροπλαστική από λευκό άλευρο ανώτερης ποιότητας.

Προσπαθήστε να παγώσετε λιγότερο τα τρόφιμα και να αρνηθείτε από την κονσερβοποιία στο σπίτι - οι γιαγιάδες μας διατηρούσαν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά όταν αποξηραμένα χόρτα, μαγειρεμένα τουρσιά, μαρμελάδες, φτιαγμένα ξινά και μούσκεμα λαχανικά και φρούτα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τις βιταμίνες με όλους τους δυνατούς τρόπους και δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε την υποβιταμίνωση ούτε το χειμώνα ούτε την άνοιξη.

http://vitaminis.ru/sutochnaya-potrebnost-vitamina-v6.html

Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) - δράση, ενδείξεις, καθημερινή ανάγκη

Γιατί η βιταμίνη Β6 είναι τόσο σημαντική για το ανθρώπινο σώμα και για ποιον είναι ιδιαίτερα απαραίτητο; Ποια προϊόντα περιέχουν πυριδοξίνη; Ενδείξεις για τη χρήση, καθώς και υπογλυκαιμία και υπερβιταμίνωση.

Στην τροφή, η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε τρεις μορφές: πυριδοξαμίνη, πυριδοξάλη, πυριδοξίνη. Η πυριδοξίνη είναι ένας άχρωμος κρύσταλλος με πικρή γεύση.

Ανακάλυψη της βιταμίνης b6

Η ιστορία της ανακάλυψης αυτής της βιταμίνης σχετίζεται με την αναζήτηση φαρμάκων για τη θεραπεία της πελλάγρα, μια σοβαρή ασθένεια που επικρατούσε μέχρι τα μέσα του περασμένου αιώνα. Το 1926, ο Goldberg κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι εκδηλώσεις της πελλάγρα δεν είναι ευαίσθητες στις επιδράσεις των βιταμινών Β1 και Β2, αλλά επηρεάζονται από τη ζύμη που τροφοδοτείται στα ζώα. Το άγνωστο συστατικό της ζύμης έλαβε το όνομα "παράγοντας αρουραίου". Λίγο αργότερα, το 1936, ήταν ήδη δυνατή η απομόνωσή του και η σύνθεσή του. Ονομάστηκε βιταμίνη Β6. Ωστόσο, δεν μπορούσε να θεραπεύσει την ανθρώπινη πελλάγρα - ο λόγος ήταν η έλλειψη βιταμίνης ΡΡ (νικοτινικό οξύ).

Σύντομα, οι επιστήμονες συνειδητοποίησαν ότι η μεταφορά αμινοξέων (συστατικά πρωτεϊνών) είναι δυνατή μόνο με τη συμμετοχή της πυριδοξίνης.

Και μόνο το 1944, ένας Αμερικανός που ονομάστηκε E. Snell ήταν σε θέση να προσδιορίσει 2 ακόμα τύπους αυτής της βιταμίνης: πυριδοξάλη και πυριδοξαμίνη.

Δράση της βιταμίνης b6

Η πιο σημαντική λειτουργία της βιταμίνης Β6 είναι να εξασφαλίσει την ανταλλαγή αμινοξέων και συγκρίνεται συχνά με τα «δομικά στοιχεία» ζωτικών (και όχι μόνο) πρωτεϊνών. Η κατάσταση της υγείας εξαρτάται από το πώς το σώμα απορροφά την ποσότητα των πρωτεϊνών. Αποδεικνύεται ότι με την άφθονη κατανάλωση κρέατος ή πρωτεϊνικής τροφής, για την απορρόφηση αυτών των συστατικών, το σώμα "ξοδεύει" από το ήπαρ και τα έντερα, μπορούμε να πούμε ότι όλα τα πυριδοξίνη, και αυτό αρχίζει να προκαλεί τον λόγο της έλλειψης.

Κατά την περίοδο του αγώνα με το άγχος, το ίδιο συμβαίνει: ολόκληρο το απόθεμα της βιταμίνης εξαντλείται και η έλλειψή της εμφανίζεται και πάλι. Όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε διακοπή του μεταβολισμού των αμινοξέων και στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.

Η πυριδοξίνη είναι επίσης σημαντική για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων: υδατάνθρακες που έχουν συσσωρευτεί στους μυς και το ήπαρ εισέρχεται στο αίμα και αυτό δίνει στα κύτταρα την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης για την παραγωγή ενέργειας.

Αλληλεπίδραση

Η πυριδοξίνη είναι αρκετά σταθερή ακόμη και αν θερμαίνεται παρουσία αλκαλίων. Διαλύεται σε νερό και αιθυλική αλκοόλη. Καταστράφηκε γρήγορα από το ηλιακό φως. Εάν λαμβάνεται πυριδοξίνη μαζί με ριβοφλαβίνη, θα απορροφηθεί 4 φορές καλύτερα από το σώμα.

Με την παρουσία φολικού οξέος και κοβαλαμίνης, η βιταμίνη Β6 μετατρέπει το αμινοξύ μεθειονίνη σε μια ένωση που απαιτείται για την ενίσχυση του συνδετικού ιστού. Εάν αυτές οι βιταμίνες απουσιάζουν στο κύτταρο, τότε αρχίζει να σχηματίζεται μία επιβλαβής ουσία, η οποία προκαλεί αρνητικές αλλαγές στον οστικό ιστό.

Τα αντισυλληπτικά χάπια καταστρέφουν τη βιταμίνη Β6, μετά από μόλις 3 ώρες μετά τη λήψη αυτών των φαρμάκων, το επίπεδο της Β6 μειώνεται στο αίμα κατά 20%.

Τα αντιεπιληπτικά φάρμακα και τα φάρμακα κατά της φυματίωσης μπορούν επίσης να οδηγήσουν στην ανεπάρκεια της.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β6

Σιτηρά, μπανάνες, σόγια, σπανάκι, αβοκάντο, πίτουρο, καρύδια, πουλερικά, ψάρι, συκώτι.

Ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη b6

Για έναν ενήλικα, αυτή η ανάγκη είναι 2-3 mg ημερησίως.

Αυξημένες δόσεις βιταμίνης Β6 χρησιμοποιούνται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Καρδιακές παθήσεις.
• Λήψη αντισυλληπτικών
• Έλλειψη σακχάρου στο αίμα.
• Ψυχολογικό και φυσιολογικό στρες.
• Λοιμώδη νοσήματα.
• Εγκυμοσύνη και θηλασμός.
• Αθλητικές δραστηριότητες;
• Βαριά σωματική άσκηση.
• Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.
• Με την έναρξη της εμμηνόπαυσης.

Οι συνέπειες της υπερδοσολογίας και των ελλείψεων

Υποβιταμίνωση:

• Ο αποπροσανατολισμός δημιουργείται, η μνήμη και η προσοχή διαταράσσονται.
• Η αναιμία αρχίζει να αναπτύσσεται.
• Μειωμένη όρεξη και σωματικό βάρος.
• Κόπωση, διέγερση και κεφαλαλγίες εμφανίζονται.
• Το δέρμα γίνεται κίτρινο λεμόνι, εμφανίζεται δερματίτιδα.

Η υβριβιταμίνωση χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι η κυκλοφορία του αίματος διαταράσσεται στα άκρα και σε ορισμένες περιπτώσεις συμβαίνουν αλλεργικές αντιδράσεις. Οι δόσεις από 200 έως 5000 mg προκαλούν μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα πόδια και τους βραχίονες, απώλεια στις ίδιες περιοχές ευαισθησίας.

http://lubim-zhizn.ru/vitaminy/vitamin-v6-piridoksin-dejstvie-pokazaniya-sutochnaya-potrebnost.html

Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη

Άλλα ονόματα για τη βιταμίνη Β6

Πυριδοξίνη, πυριδοξαμίνη, πυριδοξάλη, αδερμίνη.

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β6

Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά προϊόντα, έτσι ώστε με τα κανονικά μικτά τρόφιμα, η ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη είναι σχεδόν απόλυτα ικανοποιημένη.

Συντίθεται επίσης από εντερική μικροχλωρίδα.

Καθημερινή ανάγκη

Η ανάγκη του σώματος για πυριδοξίνη είναι 2 mg την ημέρα.

Στις μεθοδολογικές συστάσεις MP 2.3.1.2432-08 σχετικά με τους κανόνες φυσιολογικών αναγκών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για διάφορες ομάδες του πληθυσμού της Ρωσικής Ομοσπονδίας στις 18.12.2008. Παρέχονται τα ακόλουθα δεδομένα:

Φυσιολογική ανάγκη για βιταμίνη Β6, mg ανά ημέρα:

Το ανώτατο επιτρεπτό επίπεδο κατανάλωσης βιταμίνης Β6 ορίζεται στα 25 mg ημερησίως

Η ανάγκη αυξάνεται με:

• αθλητισμός, σωματική εργασία
• στον κρύο αέρα
• την εγκυμοσύνη και το θηλασμό
• νευροψυχική ένταση
• εργασία με ραδιενεργές ουσίες και φυτοφάρμακα
• υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών με τροφή

Ταπετσαρία

Η βιταμίνη Β6 απορροφάται καλά από το σώμα και η περίσσεια εκκρίνεται στα ούρα, αλλά αν δεν υπάρχει αρκετό μαγνήσιο (Mg), η απορρόφηση της βιταμίνης Β6 είναι αισθητά χειρότερη.

Χρήσιμες ιδιότητες και επιδράσεις στο σώμα

Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται στον μεταβολισμό των αμινοξέων και των πρωτεϊνών, στην παραγωγή ορμονών και αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η πυριδοξίνη απαιτείται για την ενέργεια από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται στην κατασκευή ενζύμων που εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία περισσότερων από 60 διαφορετικών ενζυμικών συστημάτων, βελτιώνοντας την απορρόφηση των ακόρεστων λιπαρών οξέων.

Η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθά να απαλλαγούμε από μυϊκές κράμπες νύχτας, κράμπες των μυών των μοσχαριών, μούδιασμα χεριών. Είναι επίσης απαραίτητο για την κανονική σύνθεση νουκλεϊνικών οξέων που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος και τη διατήρηση της ανοσίας.

Αλληλεπίδραση με άλλα βασικά στοιχεία

Η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για την κανονική απορρόφηση της βιταμίνης Β12 (κυανοκοβαλαμίνη) και για το σχηματισμό ενώσεων μαγνησίου (Mg) στο σώμα.

Τρόφιμα πλουσιότερα στο περιεχόμενο

Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε μαγιά, αυγά, κρέας, ψάρι, τυρί, γάλα, δημητριακά και άλλα προϊόντα.

Όπου δεν θα βρείτε Βιταμίνη Β6

Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Β6

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας πυριδοξίνης περιλαμβάνουν:

• ευερεθιστότητα, λήθαργος, υπνηλία
• απώλεια της όρεξης, ναυτία
• ξηρό, ανώμαλο δέρμα πάνω από τα φρύδια, γύρω από τα μάτια, στο λαιμό, στις ρινοβαβικές πτυχές και το κρανίο
• οι ρωγμές κάθετων χειλιών (ειδικά το κέντρο του κάτω χείλους)
• ρωγμές και πληγές στις γωνίες του στόματος

σε έγκυες γυναίκες σημειώνονται:

• ναυτία, επίμονη εμετό
• απώλεια της όρεξης
• αϋπνία
• ξηρή δερματίτιδα με κνησμώδες δέρμα
• φλεγμονώδεις αλλαγές στο στόμα και τη γλώσσα

για βρέφη που χαρακτηρίζονται από:

• σπασμοί που μοιάζουν με επιληψία
• επιβράδυνση της ανάπτυξης
• υπερεκτικότητα
• γαστρεντερικές διαταραχές

Σημάδια υπερβολικής βιταμίνης Β6

Η περίσσεια της πυριδοξίνης μπορεί να είναι μόνο με μακροχρόνια λήψη μεγάλων δόσεων (περίπου 100 mg) και εκδηλώνεται με μούδιασμα και απώλεια ευαισθησίας κατά μήκος των στελεχών των νεύρων στα χέρια και τα πόδια.

Παράγοντες που επηρεάζουν το περιεχόμενο σε προϊόντα

Η βιταμίνη Β6 χάνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας (κατά μέσο όρο 20-35%). Για παράδειγμα, κατά τη διαδικασία παραγωγής αλεύρου, απομακρύνεται πίτουρο πλούσιο σε βιταμίνη Β6, λόγω του οποίου χάνονται μέχρι 80% -90% πυριδοξίνη. Αλλά όταν είναι κατεψυγμένο και κατεψυγμένο, οι απώλειές του είναι ασήμαντες.

Γιατί συμβαίνει ανεπάρκεια βιταμίνης Β6;

Η έλλειψη βιταμίνης Β6 στο σώμα μπορεί να συμβεί με εντερικές μολυσματικές ασθένειες, ασθένειες του ήπατος, ασθένεια ακτινοβολίας.

Επίσης, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 εμφανίζεται όταν λαμβάνετε φάρμακα που καταστέλλουν το σχηματισμό και το μεταβολισμό της πυριδοξίνης στο σώμα: αντιβιοτικά, σουλφοναμίδια, αντισυλληπτικά και φάρμακα κατά της φυματίωσης.

ΠΡΟΣΟΧΗ!

1 Η τακτική λήψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης B6 είναι απαράδεκτη (50-100 mg / ημέρα), μπορεί να προκαλέσει νευρικές διαταραχές. Πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ετικέτες των πρόσθετων τροφίμων, επειδή πολλά από αυτά μπορεί να περιέχουν μεγάλες δόσεις βιταμίνης Β6.

SYNERGIST

Ανταγωνιστές

• Αλκοόλ
• Το κάπνισμα
• Μερικά αντιβιοτικά
• Διουρητικά

Γνωρίζετε αυτό

1 Η βιταμίνη Β6 είναι πολύ σημαντική για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό, επειδή Παρέχει την αφομοίωση πρωτεϊνικών τροφών, βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και της παραγωγής ενέργειας.

http://www.intelmeal.ru/vitamin/vitaminB6.php

Βιταμίνη Β6: πυριδοξίνη

Περιγραφή βιταμίνης Β₆

Πρόσφατα, η βιταμίνη b₆ (πυριδοξίνη, πυριβιτόλη, υδροχλωρική πυριδοξίνη) έχει αποτελέσει το αντικείμενο έρευνας που περιγράφει τις λειτουργίες της στον κυτταρικό μεταβολισμό και την ανταπόκριση στο στρες. Με τα χρόνια, η μόνη λειτουργία της βιταμίνης Β₆ ο ρόλος του θεωρήθηκε ως ένας ενζυματικός συμπαράγοντας. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει καταστεί σαφές ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που απομακρύνει αποτελεσματικά τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου.

Ανακάλυψη της βιταμίνης b₆ προέκυψε ως αποτέλεσμα επιστημονικής έρευνας για ένα φάρμακο για τη θεραπεία της πελλάγρα. Μετά τον προσδιορισμό της δομής της βιταμίνης Β₆ το 1939, ο Györgyd το χαρακτήρισε πυριδοξίνη λόγω της δομικής ομοιότητας με την πυριδίνη. Την ίδια χρονιά η πυριδοξίνη συντέθηκε αρχικά.

Η πυριδοξίνη, η οποία περιέχεται στα προϊόντα, είναι σταθερή κατά την αποθήκευση και είναι σε θέση να διατηρήσει τις θετικές της ιδιότητες για ενάμιση χρόνο. Η παρατεταμένη επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας στα τρόφιμα οδηγεί σε ελαφρά απώλεια βιταμίνης Β₆.

Δράση βιταμίνης b₆

Αυτή τη στιγμή, οι επιστήμονες μελετούν όλες τις πτυχές της έκθεσης σε βιταμίνη Β.₆. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα των αποτελεσμάτων της έρευνας:

• Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η πυριδοξίνη είναι ικανή να μειώσει το επίπεδο αιμοκυστεΐνης, ένα αμινοξύ που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων.
• άτομα με χαμηλή βιταμίνη b₆ σε αίμα πιο ευαίσθητο σε ορισμένους τύπους καρκίνου.
• ορισμένοι ερευνητές δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι που έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β₆, που χαρακτηρίζεται από καλύτερη μνήμη.
• οι επιστήμονες δεν είναι ακόμα σίγουροι για τα πιθανά οφέλη από τη λήψη ναρκωτικών Β₆ κατά τη διάρκεια του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Αλλά ορισμένοι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η λήψη βιταμίνης Β₆ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να μειώσει νοημοσύνη, ευερεθιστότητα, φούσκωμα και το επίπεδο του άγχους?
• Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των γυναικολογικών μελετών υπάρχουν συστάσεις για λήψη βιταμίνης Β₆ για τη θεραπεία της πρώιμης τοξικότητας.
• βιταμίνη b₆ λαμβάνει ενεργό ρόλο στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα όργανα και τα συστήματα.

Πηγές της βιταμίνης Β₆

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β στον κόσμο.₆. Μεταξύ αυτών είναι προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Οι καλύτεροι εκπρόσωποι είναι φυλλοβόλα και ρίζα λαχανικά, φρούτα, ψάρια και πουλερικά. Μεταξύ των φρούτων, οι μπανάνες, ανανά και αβοκάντο έχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της βιταμίνης. Τα όσπρια περιέχουν έως και το ένα τρίτο της απαιτούμενης ποσότητας πυριδοξίνης.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη b₆

Βιταμίνη Β₆ απορροφάται καλύτερα μεταξύ των γευμάτων. Η ημερήσια απαίτηση για τους άνδρες είναι 1,3 mg., Για γυναίκες 1,4 mg., Για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες 1,9-2,0 mg.

Για τα παιδιά, η απαιτούμενη ποσότητα πυριδοξίνης a είναι:

• παιδιά 0-6 μηνών: 0,1 mg.
• παιδιά 7-12 μήνες: 0,3 mg.;
• παιδιά 1-3 έτη: 0,5 mg.
• παιδιά ηλικίας 4-8 ετών: 0,6 mg.;
• Παιδιά 9-13 ετών: 0,9 mg.;
• παιδιά 14-18 ετών: 1,0 mg.

Βιταμίνη Β Υποβιταμίνωση₆

Ως αποτέλεσμα των ανεπαρκών επιπέδων πυριδοξίνης, το σώμα αναπτύσσει παθολογικές καταστάσεις από το κυκλοφορικό σύστημα (αναιμία), το κεντρικό νευρικό σύστημα (διαταραχή ανάπτυξης) και το δέρμα (σμηγματορροϊκή δερματίτιδα γύρω από τα μάτια, τη μύτη και το στόμα).

Από την πλευρά των οργάνων και των συστημάτων του σώματος, οι παράγοντες που συμβάλλουν είναι μολυσματικές διεργασίες που είναι κακώς θεραπευτικές, ηπατοπάθεια, ασθένεια ακτινοβολίας, καταστάσεις που μοιάζουν με όγκους.

Υπερβιταμίνωση βιταμίνης Β₆

Επιστημονικές ενδείξεις υποδηλώνουν την ανικανότητα μιας μοναδικής περίσσειας επιπέδων βιταμίνης Β.₆ στο σώμα. Αυξημένη βιταμίνη Β₆ οδηγεί σε αλλαγή στο δέρμα.

Ενδείξεις χρήσης βιταμίνης Β₆

Οι καταστάσεις της βιταμίνης Α και η υποβιταμίνωση της βιταμίνης Β είναι ενδείξεις για τη χρήση βιταμινών.₆, αργή ροή μολυσματικών διεργασιών, κατάθλιψη, άγχος, κατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση.

Δοσολογία βιταμίνης Β₆

Η φαρμακευτική βιομηχανία παράγει πυριδοξίνη σε αμπούλες των 1 ml.
Οι οδηγίες για το φάρμακο λένε ότι μπορείτε να πάρετε μόνο με την έγκριση του γιατρού.

Αλληλεπίδραση βιταμίνης Β₆ με άλλες ενώσεις και βιταμίνες

Παρασκευάσματα βιταμινών της ομάδας Β₆ μπορούν να συνδυαστούν με αυτόν τον τρόπο:

• βιταμίνη b₆ σε συνδυασμό με κυκλοσερίνη (ένα αντιβιοτικό που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φυματίωσης) μειώνει τις επιληπτικές κρίσεις και την καταστροφή των νευρικών κυττάρων.
• αντιεπιληπτικά φάρμακα μειώνουν τα επίπεδα βιταμίνης Β₆ και να επιδεινώσει την ποιότητα της θεραπείας.
• λαμβάνοντας βιταμίνη Β₆ μαζί με φάρμακα κατά του άσθματος μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του επιπέδου του στο σώμα.

Κατά τη διάρκεια όλων των αντιδράσεων με τη συμμετοχή της βιταμίνης Β₆ μικροστοιχείο μαγνησίου εμπλέκεται στο σώμα.

Για να ολοκληρώσετε μια πορεία λήψης βιταμίνης Β.₆ Είναι απαραίτητο να εξεταστεί η ατομική ανοχή του φαρμάκου. Η θεραπεία πρέπει να γίνεται μόνο μετά από συνεννόηση με γιατρό.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b6.html

Τι είναι η επικίνδυνη υπερβολική δόση βιταμίνης Β6 και ποια συμπτώματα εμφανίζονται;

Η βιταμίνη Β6 είναι πολύ σημαντική για το σώμα να λειτουργεί σωστά.

Η ανεπάρκεια ή η υπερδοσολογία είναι κακή για την εργασία του σώματος.

Περιγραφή της βιταμίνης b6

Η ουσία αυτή ανακαλύφθηκε το 1934 από τον Ουγγρικό γιατρό Πωλ Γιώργη. Μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που θεραπεύει τη δερματίτιδα στα τρωκτικά, ονομάζεται Β6. Με τον καιρό, αποδείχθηκε ότι αυτό δεν είναι μια ουσία, αλλά ολόκληρη η ομάδα, η οποία περιλαμβάνει πυριδοξίνη, πυριδοξαμίνη και άλλα.

Όλοι είναι αλληλένδετοι και εργάζονται στο συγκρότημα. Στο σώμα, μετασχηματίζονται σε μία μόνο μορφή - φωσφορική υπεριδοξάλη, η οποία δρα ως καταλύτης για πολλές μεταβολικές αντιδράσεις.

Βασικές λειτουργίες B6

• Απαιτείται σύνθεση αμινοξέων
• Συμμετέχει στο μεταβολισμό των λιπιδίων και των μακροθρεπτικών ουσιών
• Χωρίς αυτό, ο σχηματισμός ερυθροκυττάρων και αντισωμάτων δεν συμβαίνει, επομένως, λαμβάνεται για αναιμία και μειωμένη ανοσία
• Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό νευροδιαβιβαστών που εμπλέκονται στη μετάδοση νευρικών παρορμήσεων: σεροτονίνη, αδρεναλίνη, κλπ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι βιταμίνες Β6 ενδείκνυνται για νόσους του νευρικού συστήματος - από το φυσιολογικό στρες έως τη νόσο του Parkinson.
• Σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του ήπατος
• Φυσικό διουρητικό
• Θεραπείες δερματικών παθήσεων
• Ανακουφίζει από τη ναυτία, επομένως, χρησιμοποιείται σε ασθένεια κίνησης και τοξίκωση εγκύων γυναικών.
• Βοηθάει με μυϊκές κράμπες τη νύχτα και μουντζούρες

Τώρα, γνωρίζοντας τον ρόλο αυτής της βιταμίνης για την πλήρη εργασία του σώματος, γίνεται σαφές πόσο σημαντικό είναι να το πάρετε σε επαρκείς ποσότητες.

Ευτυχώς, αυτή η θαυμάσια ουσία είναι ευρέως διαδεδομένη, μπορεί να βρεθεί σε μεγάλο αριθμό προϊόντων τόσο φυτικής όσο και ζωικής προέλευσης. Τα πλουσιότερα από αυτά:

• τα δημητριακά (και τα περισσότερα από αυτά περιέχονται στα κελύφη και τους σπόρους των γεννητριών, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πίτουρο, καφέ ποικιλίες ρυζιού, ψωμί και ζυμαρικά από χοντρό αλεύρι).
• ζύμη μπύρας.
• καρύδια (ιδίως καρύδια και φουντούκια) ·
• παραπροϊόντα (καρδιά, συκώτι, νεφρό) ·
• ψάρια (ιδιαίτερα τόνος, σολομός και γάδος) ·
• αυγά ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• σπανάκι, λάχανο, ντομάτες, σπαράγγια, όσπρια.

Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 συντίθεται στο σώμα από την εντερική μικροχλωρίδα.

Η περιεκτικότητά του σε προϊόντα μειώνεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Είναι χειρότερο απορροφάται όταν παίρνετε αλκοόλ και παρασκευάσματα οιστρογόνων.

Ημερήσια τιμή (πίνακας)

Η δοσολογία της βιταμίνης Β6 εξαρτάται άμεσα από την ηλικία. Η μέση ημερήσια δόση ενός ενήλικου 1,5-2 mg ημερησίως.

Η ανάγκη αυξάνεται σε ασθενείς που πάσχουν από νευρικές ασθένειες, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, σε αθλητές κατά την περίοδο αυξημένου άγχους. Σε τέτοιες καταστάσεις, μπορεί να ληφθεί έως και 4 mg ημερησίως, και με πολύ έντονα φορτία - μέχρι 10 mg.

Πόσο να παίρνετε βιταμίνη Β6, ανάλογα με την ηλικία και την κατάσταση του σώματος, αναφέρεται στον ακόλουθο πίνακα:

http://lifegong.com/vitamins/vit-b6/peredoz-b6.html