Πιάτα από τη λευκορωσική κουζίνα

Το 99 τοις εκατό των σύγχρονων Λευκορωσικών θα διαβάσει τον τίτλο και θα εκπλαγεί: «Πού βρήκε ο συγγραφέας 10 πιάτα της Λευκορωσίας που αξίζουν μια βαθμολογία;». Όλοι αυτοί οι άνθρωποι θα είναι ακόμα πιο έκπληκτοι όταν μαθαίνουν για τις μακρές σκέψεις του συγγραφέα: "Όλοι, TOP-10 ή TOP-20..."

Κατά κάποιον τρόπο συνέβησαν τις τελευταίες δεκαετίες που κυριολεκτικά 3-4 πιάτα συνδέονται με τη λευκορωσική κουζίνα. Κάποιος μπορεί να τα μιλήσει και να τα αναλύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θα υπάρξει ένα συμπέρασμα - πολλοί Λευκορώσοι έχουν ξεχάσει τις γαστρονομικές παραδόσεις τους, και όμως αυτές οι παραδόσεις δεν είναι λιγότερο πλούσιες από τη γερμανική ή τη γαλλική.

Ας αρχίσουμε λοιπόν. Κατά την κατάρτιση της αξιολόγησης, μελετήθηκαν προσεκτικά διάφορες πηγές, οι οποίες περιέχουν πιάτα από τη σύγχρονη κουζίνα της Λευκορωσίας και την παλιά λευκορωσική κουζίνα (ας το αποκαλούμε). Επιπλέον, μελετήσαμε τόσο τη μερίδα των συνηθισμένων ανθρώπων όσο και την κυριαρχία "πεθαίνουν έξω".

Πρώτη θέση. Verashchaka

Είμαι βέβαιος ότι όλοι οι αναγνώστες αναμένουν να δουν στην πρώτη θέση το πανταχού παρόν "draniki". Το Draniki είναι το πιο δημοφιλές πιάτο της Λευκορωσίας, αλλά κατά τη γνώμη μας, το Verashchak είναι μια αξιόλογη κάρτα επίσκεψης της Λευκορωσίας ανάμεσα σε πιάτα με βάση το κρέας.

Συνταγή: Υπάρχουν πολλοί τύποι μαγειρικής Verashaki, προσφέρουμε το πιο πρωτότυπο.

Συστατικά: 0,5 kg. χοιρινό με ντεκολτέ, 1-2 κρεμμύδια, 1 ποτήρι φέτα ψωμιού, αλάτι, πιπέρι, δάφνη.

Η διαδικασία παρασκευής: Κόψτε το χοιρινό, το αλάτι, το πιπέρι, τηγανίστε και στις δύο πλευρές. Στο λίπος που ξεχωρίζει, τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Κρέας με κρεμμύδια για να μετακινηθείτε στο χυτοσίδηρο (στιφάδο), ρίξτε το ψωμί καβουρδισμένο και το στιφάδο σε μια μικρή φωτιά για 10 λεπτά. Σερβίρεται με πολτοποιημένες πατάτες ή τηγανίτες.

Αν προσπαθήσετε να φέρετε το "Veraščaku" σε ένα ορισμένο εύρος ταξινόμησης, τότε με τον τρόπο χρήσης αυτού του πιάτου είναι "machanka". Μεταξύ των πιάτων της λευκορωσικής κουζίνας μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον μια ντουζίνα διαφορετικές "machanok". Αυτές οι σπεσιαλιτέ μπορούμε να είμαστε υπερήφανοι.

Δεύτερη θέση. Σούπα παντζαριού

Αλλά η δεύτερη ειδικότητα που μπορεί να υπερηφανεύεται για τη λευκορωσική κουζίνα είναι, φυσικά, κρύες σούπες από τεύτλα, λάχανο, τσουκνίδα. Οι ψυχρές σούπες είναι αποκλειστικά η λευκορωσική μαγειρική παράδοση, και αν το πιάτο βρίσκεται στους γείτονες, τότε δανείστηκαν από εμάς και όχι από αυτούς. Και αυτό είναι ωραίο.

Συνταγή: Στη δεύτερη θέση βάζουμε το "Beetroot", που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή. Αν και ποικιλίες ψυχρών σούπας μπορεί να βρεθούν πολλοί.

Συστατικά: Τεύτλα με μίσχους και κορυφές, αγγούρια, πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, ραπανάκι, άνηθο, αυγά, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, ξινή κρέμα.

Προετοιμασία: Τα καθαρά, καλά πλυμένα, ψιλοκομμένα ή τεμαχισμένα μικρά τεύτλα (μαζί με ψιλοκομμένα μίσχοι) βράζουν μέχρι να είναι έτοιμα σε μικρή ποσότητα νερού με ξύδι. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος προσθέστε λίγο ψιλοκομμένα νεαρά κορυφές τεύτλων, αλάτι και στη συνέχεια δροσερό. Φρέσκα αγγούρια πλυμένα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κύβους. Πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, ραπανάκι για να ταξινομήσετε, πλύνετε, χωρίστε χωριστά. Ψιλοκόβουμε τα αυγά. Στον δροσερό ζωμό τεύτλων, χύστε την κουάσσα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αγγούρια σε φέτες, ραδίκια, κρεμμυδάκια, άνηθο, άνηθο. Ξεχωριστά υποβάλλετε ξινή κρέμα.

Τρίτη θέση. Draniki

Λευκορωσίας χωρίς τηγανίτα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς. Και πραγματικά ωμές τριμμένες πατάτες τηγανίτες είναι μια θαυμάσια εφεύρεση. Δεν είναι περίεργο ότι όλα τα γειτονικά έθνη της εθνικής παράδοσης έχουν παρόμοια πιάτα. Στην Ουκρανία πριν από λίγο καιρό πέρασε φεστιβάλ τηγανίτες πατάτας και τηγανίτες πατάτας στη Γερμανία φάει με μαρμελάδα αντί για κρέμα γάλακτος... Αυτά τα γεγονότα σχετικά με τους ομολόγους τηγανίτες μας υπενθύμισε την κίνηση, αλλά δεν είναι οι μόνοι.

Συνταγή: Παραδοσιακά, οι τηγανίτες είναι πατατάκια πατάτας και οι τορτίγες πατάτας συνήθως ονομάζονται μάγους. Παρόλο που 150-200 χρόνια πριν, κάτω από τους μάγους κατάλαβαν εντελώς διαφορετικά πιάτα. Σε αυτή την κατάταξη, η τρίτη θέση κατέχεται από κλασσικές λευκαντικές τηγανίτες.

Συστατικά: πατάτες, αλεύρι, γιαούρτι ή κεφίρ, αλάτι.

Προετοιμασία: Πλένουμε τις ακατέργαστες πατάτες, προσθέτουμε αλεύρι, γιαούρτι (kefir), αλάτι και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Οι τελειωμένες τηγανίτες σερβίρονται στο τραπέζι με ψιλοκομμένα, τηγανητά κρεμμύδια και τηγανητό μπέικον.

Στη σύγχρονη λευκορωσική κουζίνα, τηγανίτες χωρίς αλεύρι είναι δημοφιλή στη σύνθεση και σερβίρονται με ξινή κρέμα. Επίσης, οι τηγανίτες είναι υπέροχες σαν ένα πιάτο στην λευκορωσική "μαμά" μαζί με τηγανίτες.

Τρίτη θέση με τηγανίτες μπορεί να μοιραστεί με ένα άλλο διάσημο πιάτο της Λευκορωσίας - τη γιαγιά ή τη "drachona bulbyanaya".

Τέταρτη θέση. Κραμμπούμπουλα

Ποια εθνική κουζίνα χωρίς ένα μοναδικό τοπικό ισχυρό αλκοολούχο ποτό. Οι Τσέχοι είναι περήφανοι για την Becherovka, τους Γερμανούς - shvaps, το βρετανικό ουίσκι, τους Ρώσους - τη βότκα... Μπορείτε να συνεχίσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχουμε επίσης το δικό μας ποτό, το οποίο για τα τελευταία δέκα χρόνια συνδέθηκε στενά με το μουσικό έργο του Lyavon Volsky. Αν και αξίζει να είμαστε δίκαιοι, πριν από αυτό δεν συνδέθηκε με τίποτα.

Συνταγή: Αυτό το ποτό και η συνταγή του ξεχασμένα από τους κατασκευαστές οινοπνευματωδών ποτών και τους εστιάτορες. Και θα μπορούσατε να πάρετε μια ενδιαφέρουσα μάρκα για τους τουρίστες.

Συστατικά: 0,5 l. βότκα ή αλκοόλ, ένα ποτήρι νερό, το τέταρτο μέρος του θρυμματισμένου μοσχοκάρυδου, 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μελιού, 1 κουταλιά της κανέλας, 4 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα γαρίφαλα, κόκκινο και μαύρο πιπέρι.

Προετοιμασία: Βάλτε βότκα ή αλκοόλ, ρίξτε ένα ποτήρι και ανακατέψτε με την ίδια ποσότητα νερού. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο, το μέλι, την κανέλα, τα θρυμματισμένα γαρίφαλα, 4-5 κόκκους από πικρή κόκκινη πιπεριά. Όλα αυτά θερμαίνονται και βρασμένα για 10 λεπτά. Κατόπιν χύστε προσεκτικά το υπόλοιπο της βότκας και αφήστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο για 5 λεπτά, στέλεχος μέσα από 4 στρώματα τουλουπάνι σε ένα μπουκάλι, το έριξε εκεί πριν από την 2-3 μπιζέλι μαύρο πιπέρι.

Πέμπτη θέση. Μαύρο ψωμί της Λευκορωσίας

Όταν έρχομαι στο εξωτερικό, πάντα αναρωτιέμαι πόσο νόστιμο είναι το ψωμί στη Λευκορωσία. Είχαμε πάντα ένα δημοφιλές μαύρο ψιλοκομμένο ψωμί. Ο "βιομηχανικός" εκπρόσωπός του είναι το διάσημο "Narochansky". Αυτό το εύγευστο ψωμί, το οποίο, άλλωστε, πρακτικά δεν καταλήγει, δεν μπορεί να δοκιμάσει στο εξωτερικό.

Συνταγή: Παρουσιάζοντας την παραδοσιακή συνταγή για την παρασκευή ψωμιού, σύμφωνα με την οποία οι γιαγιάδες μας το ψήσαν σε πραγματικούς φούρνους.

Συστατικά: αλεύρι, νερό, αλάτι.

Προετοιμασία: Η ζύμη ζυμώνεται το βράδυ και το ψωμί ψήνεται το πρωί. Προστίθεται νερό στο αλεύρι και ζυμώνεται. Δεν πρέπει να είναι πολύ χοντρή ζύμη. Για να γίνει η ζύμη όξινη και κατάλληλη, καλύπτεται με ένα καπάκι και τοποθετείται όλη τη νύκτα σε ένα ζεστό μέρος. Kvastyat ζύμη με τη βοήθεια του λεγόμενου "Roshchyny", το οποίο, κατά κανόνα, χρησιμεύει ως ένα μικρό κομμάτι ζύμης που απομένει από το προηγούμενο ψήσιμο.

Το πρωί, προσθέτουμε αλεύρι και αλάτι στη ζύμη, ζυμώνουμε τη ζύμη με γροθιές. Στη ζύμη που βρίσκεται πίσω από τα χέρια, υγραίνονται περιοδικά με νερό. Βάλτε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα ξύλινο φτυάρι, πασπαλισμένο με αλεύρι, λεία με τα χέρια σας και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό φούρνο. Στη ζύμη μπροστά από τη σόμπα ζωγράφισε απαραίτητα ένα σταυρό. Το ψωμί θεωρείται έτοιμο όταν ο ατμός από αυτό ανεβαίνει ομαλά.

Οι Τσέχοι είναι υπερήφανοι για το μεταλλικό νερό Mationi. Αυτή είναι η μάρκα τους, στην προώθηση της οποίας επενδύουν πολλή προσπάθεια και χρήματα. Και αυτές οι προσπάθειες δίνουν ένα σοβαρό αποτέλεσμα. Το αλκοολούχο ψωμί της Λευκορωσίας δεν είναι μόνο το εμπορικό μας σήμα που δεν έχει ακόμη προωθηθεί, αυτή η υπερηφάνεια του λαού της Λευκορωσίας.

Έκτη θέση. Μπύρα Chowder

Οι χώρες μπύρας είναι η Τσεχική Δημοκρατία και η Γερμανία. Είναι κρίμα που η Λευκορωσία δεν έχει προσχωρήσει σε αυτό το ντουέτο. Αλλά οι παραδόσεις μπύρας σε μια εποχή στις λευκορωσικές χώρες ήταν πολύ εκτεταμένες. Αξίζει να το διαβάσετε ο Henryk Sienkiewicz - ανεξάρτητα από το πόστο είναι το πανηγύρι του κ. Pan Zagloba, τότε μπύρα ή μέλι ή μπύρα με τυρί ή ξινή κρέμα. Αλλά ο χρόνος διέταξε διαφορετικά και, δυστυχώς, η μπύρα στη Λευκορωσία έδωσε τη θέση της σε ισχυρότερη και πιο επιβλαβή βότκα.

Συνταγή: Σε αυτή την κατάταξη, παρουσιάζουμε το δημοφιλές στιφάδο μπύρας, το οποίο οι Λευκορώσοι αγαπούσαν στα "πασμαμάβατ" τον 16ο-18ο αιώνα.

Συστατικά: 1 λίτρο. μπύρα, ζάχαρη, 6 κρόκους αυγών, τζίντζερ, κρουτόν ψωμιού.

Προετοιμασία: Βράζουμε την μπύρα, βάζουμε ζάχαρη στη γεύση, κτυπημένους κρόκους, μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ. Σερβίρετε τη σούπα κρουτόν.

Έβδομη θέση. Kulaga

Η εθνική κουζίνα χωρίς το δικό της επιδόρπιο είναι κατώτερη. Στη λευκορωσική μαγειρική παράδοση υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα γλυκά πιάτα, αλλά θεωρήσαμε ότι αξίζει να συμπεριληφθούν στα πρώτα δέκα του κουλάγκ.

Συνταγή: Το Kulaga είναι ένα υπέροχο γλυκό πιάτο φτιαγμένο από φρέσκα μούρα.

Συστατικά: 400 γραμμάρια μούρων (βακκίνια, βακκίνια, βουνό τέφρα, ζιζάνιο ή σμέουρα), 70 γραμμάρια μέλι, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από αλεύρι σίτου.

Διαδικασία προετοιμασίας: Τα φρέσκα μούρα διαλέξτε, πιάστε, βάλτε φωτιά. Όταν τα μούρα είναι βρασμένα, προσθέστε αλεύρι σίτου, αραιωμένο σε μικρή ποσότητα νερού, και προσθέστε μέλι ή ζάχαρη. Ανακατεύετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το πιάτο να αποκτήσει τη σύσταση του ζελέ. Το Kulaga σερβίρεται με τηγανίτες, λευκό ψωμί και γάλα.

Όγδοη θέση. Pachysty

Το γλυκό είναι καλό, αλλά κάθε κουζίνα διακρίνεται κυρίως από τα πιάτα με βάση το κρέας. Ένας από αυτούς είναι "Pachysty". Αυτό είναι ένα πιάτο αρνιών. Ο προσεκτικός αναγνώστης θα ρωτήσει: «Τι Λευκορωσία αρνί, δεν είμαστε στα βουνά του Καυκάσου» Ναι, πράγματι, δεν έχουμε βουνά, αλλά πριν από τον τελευταίο πόλεμο πρόβατα στη Λευκορωσία κατέχει ηγετική θέση στην ισορροπία του συνόλου των ζώων. Μετά τον καταστροφικό πόλεμο, αυτή η παραδοσιακή λευκορωσική βιομηχανία αποφασίστηκε να μην αποκατασταθεί. Σταδιακά (και ίσως και ταχέως) αρνιά εξαφανίστηκε από τη διατροφή των Λευκορώσων. Αλλά πολλές συνταγές παρέμειναν και το πιο ενδιαφέρον από αυτούς είναι "Pachysty".

Συνταγή: Υπάρχουν πολλές αναφορές στον μυστηριώδη "Pyachist" στη λογοτεχνία. Αλλά η ακριβής συνταγή δεν υπάρχει πουθενά. Γιατί; Μετά από όλα, τόσοι πολλοί ερευνητές ασχολούνται με μαγειρικά θέματα.

Συστατικά: Αρνί.

Διαδικασία προετοιμασίας: Βόειο κρέας με χαμηλό λίπος ψήνεται σε μεγάλα κομμάτια (συνήθως ολόκληρη η πλάτη).

Αυτό είναι το μόνο που είναι γνωστό για αυτό το μυστηριώδες πιάτο. Αλλά αυτή η σύντομη περιγραφή ζωγραφίζει μια πολύ ορεκτική εικόνα.

Ενδέκατη θέση. Sbiten

Η πρώτη δεκάδα δεν θα μπορέσει να κάνει χωρίς αναψυκτικά. Το Sbiten για αυτόν τον ρόλο είναι κάτι περισσότερο από κατάλληλο. Είναι χρήσιμο, καταστέλλει τη δίψα και είναι σίγουρα πολύ νόστιμο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές συνταγές. Σήμερα, είναι περισσότερο συνδεδεμένο με ένα αναψυκτικό (μπορεί να αγοραστεί σε κρύο σε κάποια καταστήματα), αλλά το κλασικό sbiten χρησιμοποιήθηκε πολύ ζεστό. Φανταστείτε μια παραδοσιακή συνταγή.

Συνταγή: Το Sbiten μπορεί να είναι αλκοολικό ή μη αλκοολικό. Εκτός από τα μπαχαρικά, είναι σκόπιμο να προσθέσετε βότανα στο sbiten.

Συστατικά: νερό, μέλι, πιπέρι, γαρίφαλο, φύλλο δάφνης, μοσχοκάρυδο.

Προετοιμασία: Βράζουμε νερό με μέλι (μπορείτε με ζάχαρη ή μελάσσα), βάλτε πιπέρι, σκελίδες, φύλλα δάφνης, τριμμένο μοσχοκάρυδο και άλλα καρυκεύματα για γεύση. Μερικές φορές προστίθεται μπύρα ή αλκοόλ στη λήψη. Πιείτε ζεστό.

Το Sbiten ήταν δημοφιλές στη Λευκορωσία κατά τους XVIII-XIX αιώνα. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήθηκε ως παράγοντας κατά του χτυπήματος.

Δέκατη θέση. Βρύσες

Κατά τη γνώμη μας, οι δέκα πρώτες θα πρέπει να είναι ένα πιάτο που μπορεί να τύχει για το εθνικό ταϊλανδικό fast-food. Τέτοια πιάτα αποδείχτηκαν αξιοπρεπή. Αλλά για τηγανίτες, ο ρόλος του γρήγορου φαγητού δεν είναι αρκετός, για τα λευκά σπιτικά λουκάνικα είναι πικάντικος, αλλά τα φαγητά Polessky "χάπια" είναι μεγάλα για αυτόν τον ρόλο.

Συνταγή: Bottoms - παραδοσιακές τηγανίτες της Poleska, η συνταγή της οποίας καταγράφηκε σε μία από τις εθνογραφικές αποστολές στην περιοχή Ρετσίτσα. Είμαι βέβαιος ότι αυτό το πιάτο είναι γνωστό σε πολλούς, αλλά ποτέ δεν θα δοκιμάσετε τέτοιες τηγανίτες σε δίσκους δρόμου.

Συστατικά: αλεύρι, γάλα, τυρί cottage, τυρί, βούτυρο.

Προετοιμασία: Το αλεύρι αναμειγνύεται με φρέσκο ​​γάλα και αναμειγνύεται μέχρι να γίνει σπάνια ζύμη. Λεπτές τηγανίτες είναι τηγανητές σε ένα ζεστό τηγάνι. Οι τηγανίτες είναι γεμιστές με τυρί cottage ή τυρί, τυλιγμένες σε ένα άχυρο ή διπλωμένες σε τέσσερα. Κορυφή επικόλληση με βούτυρο και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Τηγανητές τηγανίτες τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το βούτυρο ή την ξινή κρέμα και τηγανίζουμε σε φούρνο ορείχαλκου.

Τουλάχιστον δύο δωδεκάδες ενδιαφέροντα λευκορωσικά πιάτα δεν εντάσσονται στη βαθμολογία μας. Ευχαριστεί μία, αυτή η βαθμολογία στο blog μας πρώτα, αλλά όχι η τελευταία.

P.S. από τις 28 Απριλίου 2013: Χάρη στην άδεια του δημιουργού του έργου TALERKA, Andrey Azarov, είχα την ευκαιρία να επεξηγήσω κάποιες από τις συνταγές αυτής της βαθμολογίας με πρωτότυπα υλικά από το κανάλι του YouTube. Σας ευχαριστούμε για την ενδιαφέρουσα μαγειρική πρωτοβουλία.

"I spadabasya materyyal! Pakіnu spyzylku ¢ satsyalalay Settsy!"

http://kulinar.brsmok.by/kulinar/top-10-blyud-belorusskoy-natsionalnoy-kuhn.html

"Απλός σκαντζόχοιρος της Λευκορωσίας"

Τα ερπετά του pāўtārā tamww σχετικά με τα κλαδιά των λευκορωσικών σουβενίρ crames είναι άγνωστοι μαγνήτες για αγάπη. Syarod of zyklykh bison bu και busok pak pakupnіkі znakhodz_lі magnit_ z retseptam_ belaruskіkh ñ - dran_ka, babki, verashchaki, kutstsi.

Τα ερπετά του pāўtārā tamww σχετικά με τα κλαδιά των λευκορωσικών σουβενίρ crames είναι άγνωστοι μαγνήτες για αγάπη. Syarod of zyklykh bison bu και busok pak pakupnіkі znakhodz_lі magnit_ z retseptam_ belaruskіkh ñ - dran_ka, babki, verashchaki, kutstsi.

Έχω το χρησιμοποιήσει, đeda stvarnennya takіh suvenіraў ​​dosytsya dalovennaya, ala dzdseysnіts ye zdoleliі іllya і Іvan Davydavy і praektse artsouvenirs.by.

15 χώρες της Λευκορωσίας:

- Η Nyadanna syabrokka μας είπε ποιος ήταν ο μαγνήτης μας κατά την εποχή του περίφημου ανθρώπου του Λονδίνου, - οι αδελφοί της Davydava διαλύθηκαν. - Η Πράξη του artsouvenirs.by του malada, του μαγνητισμού και της επανάληψης των απλών λευκορωσικών στελεχών στους δρόμους πολλών χωρών του κόσμου. Darechy, στο έτος 2015 του Υπουργείου της Λευκορωσίας της Λευκορωσίας στην έκθεση EXPO ¨ Mllane.

Sumesna z mastachkay Ο Ksenіyay Kachavanavai έγραψε 15 σχόλια για μεγένθυνση. Περικομμένο retsepty perakladzeny για anglіyskuyu MOV, αίθουσα zamezhnіkі razumelі, μεγάλη SSMSC іngredyent іdze gavorka, περισσότερο για myazhoy skladana znaystsі, napryklad, smyatanu.

Ale yak zha επιλέξτε ένα ratsept, napryklad, dranіka kal, cali ¨ δέρμα gaspadyni λίπος σάλα σωρό;

- Δοκιμάζουμε γιαγιάδες και μαρούλι, γευματίζουμε την κουζίνα και την κουζίνα της Λευκορωσίας, την καταστροφή του Ιλίου. - Επιλέξαμε επαναλήψεις στο ξυπνήστε, για να είναι ωραίο για "όλα τα αποχωρημένα παιδιά της Λευκορωσίας". Για παράδειγμα, στο epacenum dranik δεν είναι pavinna prysutnіchats amal nichoga, april bulby. Hatsya πολλά dada yuk αλεύρι abo kruhmal. Ακριβώς α τιm, ποια είναι η λευκορωσική λαμπτήρες gatunkі і έτσι utrymlіvayuts predatkovka Kruhmalu, και για το ruddy Aladak іnshyя і нг індрэдыенты просту όχι extra-patraba.

Χρησιμοποιήστε όλες τις ανακεφαλαιώσεις pratestavala Gіldyya shef-pavaroў Belarus. Τα τραπεζοειδή παπούτσια καρυκεύματα φύλλα παχνιών pry gatavannі. Darechi, η διατροφή μπορεί να adnestsі Ναι Λευκορωσίας γρήγορο φαγητό, yaki δέρμα hazpadna και μπορεί να πηδήσει για syam'і της.

http://www.aif.by/special/_prostaya_belaruskaya_ezha_

Εθνική κουζίνα της Λευκορωσίας. Τι να δοκιμάσετε

Γαμώτο! Πηγαίνοντας σε μια άλλη χώρα, σίγουρα θα γνωρίσουμε τα εθνικά πιάτα και τα ποτά της. Αυτό έχει γίνει η καλή μας παράδοση. Και καθώς το Ταξίδι στο Μινσκ δεν περιοριζόταν μόνο στην εξοικείωση με τα αξιοθέατα της πρωτεύουσας, στο άρθρο θα πω για την εθνική κουζίνα της Λευκορωσίας και τι αξίζει να δοκιμάσετε.

Περιεχόμενο του άρθρου:

Η εθνική κουζίνα της Λευκορωσίας συνδυάζει πολλές γεύσεις άλλων χωρών. Υπάρχουν πινελιές της ουκρανικής, της ρωσικής, της πολωνικής, της λιθουανικής, της λετονικής και ακόμη και της κοσέρ εβραϊκής κουζίνας. Αλλά, παρά το γεγονός αυτό, είναι μοναδικό με τον δικό του τρόπο και πολύ διαφορετικό.

Σίγουρα, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό με την αναφορά της εθνικής κουζίνας της Λευκορωσίας είναι οι πατάτες, ή μάλλον, bulba. Και πράγματι, είναι ξεχωριστό μεταξύ των Λευκορώσων, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Λόγω των γνωστών τηγανιών να είναι πολύ πιο νόστιμες και πιο ζουμερές. Το Bulba είναι μέρος μιας ποικιλίας πιάτων που συμπληρώνεται από διάφορα προϊόντα και σάλτσες. Οι βολβοί των κοινών γειτόνων είναι κροτίδες. Δίνουν πιάτα πληρότητα και απίστευτη γεύση. Έκανα σάλιο. Και συνεχίζετε;

Εθνικά πιάτα της Λευκορωσίας

Ο σταθερός ηγέτης στον κατάλογο των εθνικών πιάτων ήταν και παραμένει τηγανίτες. Αυτό είναι ένα διεθνές πιάτο που υπάρχει στις κουζίνες πολλών εθνών. Αλλά το καθένα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά μαγειρέματος, τα οποία αλλάζουν τη γεύση και τις εντυπώσεις.

Draniki

Το Draniki είναι το δημοφιλέστερο εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας. Δεν είμαι εκπρόσωπος της λευκορωσικής υπηκοότητας, αλλά είναι εξοικειωμένοι με την παιδική μου ηλικία. Το Draniki συχνά μαγειρεύει τη γιαγιά. Θυμάμαι πόσο καιρό έπρεπε να τρίβονται για να τροφοδοτήσουν όλη την οικογένεια. Ευτυχώς, αυτή η διαδικασία χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο. Το όνομα draniki προέκυψε από τη μέθοδο μαγειρέματος πατάτας. Η σύνθεση των κλασικών τηγανιών ήταν: πατάτα σχισμένη, δηλαδή, αφαιρούμενη σε λεπτό τρίφτη, αλάτι και λαρδί για το τηγάνισμα. Σημειώστε ότι το αλεύρι, τα κρεμμύδια και τα αυγά δεν προστέθηκαν αρχικά. Ως συστατικό δέσμευσης, χρησιμεύει ως άμυλο που περιέχεται στις πατάτες. Οι τηγανίτες σερβίρονται ζεστές σε γλάστρες ή σε ένα πιάτο με ξινή κρέμα ή διάφορες σάλτσες.

Μάγος

Λοιπόν, πώς να είσαι στη Λευκορωσία και να μην δοκιμάζεις μάγους με το κρέας; Θα έπρεπε να κυνηγήσουν για λίγο περισσότερο, αλλά αξίζουν τον κόπο. Καταφέραμε να δοκιμάσουμε τους μάγους στο εστιατόριο "Cornflowers". Υπάρχουν πολλές από αυτές στο Μινσκ. Το πιο κοντινό πράγμα ήταν ένας θεσμός κοντά στον δρόμο Jacob Kolos, όπου μισθώσαμε ένα διαμέρισμα. Στην αρχαιότητα, οι μάγοι έγιναν από ζύμη με βάση αλεύρι, αυγά, χυμό κρεμμυδιού και αλάτι. Αυτό θεωρείται κλασική συνταγή για τους μάγους. Σήμερα, οι μάγοι είναι πιο συχνά προετοιμασμένοι με βάση τη ζύμη της πατάτας. Εξωτερικά, είναι λίγο σαν τηγανίτες μόνο παχύτερο λόγω της πλήρωσης. Οι μάγισσες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Προσπαθήσαμε με κρέας και μανιτάρια.

Κεφαλή πατάτας

Εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας με βάση πατάτες. Βάζετε το τηγάνι, προσθέτετε τηγανητό μπέικον, κρέας και κρεμμύδια. Μετά από αυτό, αλάτι, πιπέρι, για τρυφερότητα προσθέστε ξινή κρέμα και να σταλεί στο φούρνο. Σερβίρετε τη γιαγιά πατάτας ζεστή με γάλα ή ξινή κρέμα.

Mop

Το αρνί είναι ένα κλασικό πιάτο της Λευκορωσίας. Το όνομα προέρχεται από το τρόφιμο. Οι τηγανίτες πρέπει να βυθιστούν σε ένα μπολ. Αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι ένα παχύ σάλτσα από ένα διαφορετικό είδος κρέατος. Το κλασικό μπολ περιλαμβάνει: χοιρινά νήματα, σπιτικό λουκάνικο, καπνιστό κρέας (μπέικον) και λαρδί. Όταν έφερα αυτό το πιάτο, δεν κατάλαβα πώς να το φάω, αλλά έπειτα καταλάβαινα. Ο πιο βολικός τρόπος για να κάνετε dunk.) Οι νιφάδες χοιρινού τηγανίζονται σε ένα τηγάνι σε φυτικό έλαιο. Πρέπει να χυθεί λίγο, καθώς τα πλευρά και τα λουκάνικα θα δώσουν το χυμό τους. Προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Ρίξτε το ζωμό κρέατος από το τηγάνι και προετοιμάστε τη μακανίτσα με βάση αυτό, προσθέτοντας αλεύρι, τηγανητά κρεμμύδια, αλάτι και χόρτα. Η συνοχή της σάλτσας είναι πολύ παρόμοια με τη διάσημη Bechamel. Στο τελειωμένο machanka βάλτε το κρέας, και voila! Το εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας είναι έτοιμο! Σερβίρετε ένα μπολ με λεπτές ή χοντρές τηγανίτες. Γλείψε τα δάχτυλά σου!

Vereschaka

Ο Vereshchak εκπαιδεύτηκε την εποχή του βασιλείου της Λιθουανίας. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το πιάτο πήρε το όνομά του από τον συντάκτη της συνταγής, ένας μάγειρας στον Πολωνό βασιλιά Αουγκούστα. Αλλά υπάρχει μια άλλη εκδοχή, πιο λευκή από την παραδοσιακή, κατά τη γνώμη μου. Όταν η Vereshchaka προετοιμάζει, "ψαλιδίζει και shkvarchit", εκπέμπει δυνατούς ήχους από αυτό και το όνομα. Όσον αφορά τη σύνθεση, η ερήμωση μοιάζει με το Mochan. Περιλαμβάνει νιφάδες χοιρινού κρέατος (νωπά και καπνιστά), λουκάνικο χοιρινό, μανιτάρια πορτσίνι, καρότα, σέλινο, κρεμμύδια. Το κρέας είναι στιφάδο σε ένα ταψί, το αλάτι, το πιπέρι, οι σπόροι αρκεύθου προστίθενται. Τα λαχανικά περνούν. Με βάση το ζωμό κρέατος, η σάλτσα παρασκευάζεται προσθέτοντας αλεύρι και βότανα σε αυτό. Vereshchaka σερβίρεται με τηγανίτες ή τηγανίτες.

Ένα άλλο αρχαίο πιάτο της Λευκορωσίας. Μου θυμίζει μια ομελέτα. Αλλά, όπως πολλά πιάτα της Λευκορωσίας, δεν ήταν χωρίς λίπος. Χτυπάμε αυγά, προσθέτουμε αλεύρι, γάλα. Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε ένα τηγάνι με ψημένο λαρδί. Στη συνέχεια οι νοικοκυρές έστειλαν το πιάτο στο φούρνο για 15 λεπτά. Όταν ήταν συνθλιμμένο, ήταν "καρυκευμένο" και ψημένο, βγήκε έξω, κοπεί σαν κέικ και τροφοδοτήθηκε στην οικογένεια. Σε βάρος των ραγισμάτων, η δραχνα εξελίχθηκε θρεπτική και υψηλή σε θερμίδες. Δύο κομμάτια ήταν αρκετά για να ανανεώσουν τη δύναμη και να συνεχίσουν να εργάζονται. Στο τραπέζι Drachenu σερβίρεται με γάλα.

Υφάσματα με ντους

Οι μαντηλάκια με τις ψυχές είναι ένα άλλο εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας. Οι μαντηλάκια έχουν από καιρό στο μενού των κατοίκων της περιοχής Vitebsk, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπήκαν στο μενού πολλών νοικοκυρών και σεφ. Το κύριο συστατικό, που θα αμφιβάλλει, είναι οι πατάτες. Στη μέση τοποθετείται η γέμιση, η οποία ονομάζεται "ψυχή". Κατά κανόνα, είναι κιμά. Σερβίρετε ζυμαρικά στο τραπέζι, τα ποτίζετε με τηγανιτά (κρεμμύδι και λαρδί) ή με ξινή κρέμα, διάφορες σάλτσες ή ρίχνετε ζωμό στο οποίο μαγειρεύτηκαν τα ζυμαρικά.

Εκτός από τα κύρια τρομερά πιάτα, η εθνική κουζίνα της Λευκορωσίας παρουσιάζει όχι λιγότερο ενδιαφέροντα πρώτα μαθήματα. Θα μοιραστώ μαζί σας το πιο δημοφιλές από αυτά και το οποίο θα πρέπει να δικαστεί στη Λευκορωσία.

Krupenya ή Krupnik

Krepenya είναι το πότισμα που παρασκευάζεται σε ζωμό κρέατος με την προσθήκη μαργαριτάρι κριθαριού. Krupnik πλούσια παχιά σούπα, η οποία βασίζεται σε κριθάρι, σίκαλη ή πλιγούρι βρώμης. Αυτό αφορά το κλασικό μαγείρεμα. Τώρα προοδευτικές οικοδέσποινες της Λευκορωσίας προσθέτουν ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι, αναμιγνύοντας συχνά μεταξύ τους. Εκτός από τα δημητριακά στη σούπα περιλαμβάνει πατάτες. Είναι καρυκευμένο με ξινή κρέμα, κρόκο και ψημένο στο φούρνο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο πλούσιο σούπα. Σήμερα, υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του κρουασάν. Σε κρέας ή ζωμό ιχθύων. Είναι είτε βρασμένο είτε ψημένο, όπως έγραψα παραπάνω.

Ένα άλλο ενδιαφέρον πιάτο της Λευκορωσίας. Σούπα βασισμένη σε πλιγούρι βρώμης, που προήλθε από την αρχαιότητα. Πλιγούρι βρώμης χύνεται με νερό, επιμένουν 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια συνθλίβονται και φιλτράρονται. Τσεζού φέρεται σε βράση, προσθέστε λαρδί και κρεμμύδια τηγανισμένα σε μια κατσαρόλα. Αλατισμένο. Το Jour σερβίρεται με βραστές πατάτες. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές που εξυπηρετούν αυτή τη σούπα με διάφορα συστατικά.

Ψυγείο ή σούπα τεύτλων

Σοκολάτα - κρύα σούπα (μπορς), παρασκευασμένη με βάση το ζωμό τεύτλων. Ένα υπέροχο πιάτο στη ζεστή εποχή. Εξαιρετικά αναζωογονητικό και όχι λιγότερο χρήσιμο. Η βάση του holodnik περιλαμβάνει τεύτλα, καθώς και φρέσκα αγγούρια, βραστά αυγά και χόρτα (πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, κορυφές τεύτλων). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βραστές πατάτες για κορεσμό. Το παντζάρι μπορεί να παρασκευαστεί με βάση το ζωμό τεύτλων ή kvass με την προσθήκη χρένου. Σερβίρεται κρύο με ξινή κρέμα και αυγό.

Φρυγανισμένο ψωμί

Το ξινό ψωμί είναι ένα γαστρονομικό φαβορί της Λευκορωσίας. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κατοίκους της Λευκορωσίας και βαριέται, όσους εγκατέλειψαν τη χώρα. Από την παιδική ηλικία, αγαπώ ψωμί ψημένο στο φούρνο. Συχνά βοηθήσαμε τη γιαγιά να ζυμώνει τη διαφήμιση σε ειδικά βαρέλια. Διάβασα πώς οι Λευκορώσοι έκαναν το ψωμί, η διαδικασία είναι πολύ παρόμοια με τη γιαγιά. Μόνο εδώ, κατά κανόνα, χρησιμοποιήθηκε λευκό αλεύρι και η δική τους ήταν σκοτεινή. Το ψωμί στη Λευκορωσία είναι νόστιμο, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά δεν εκτιμούσα τα λουκάνικα.

Μπορείτε να μιλήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα σχετικά με τα εθνικά πιάτα της Λευκορωσίας, αλλά δεν υπάρχει περισσότερη δύναμη. Θα γυρίσω σπίτι για να μαγειρέψω τηγανίτες. Και πάντα με ξινή κρέμα.

Λοιπόν, στρίψτε στα επιδόρπια. Δεν θεωρώ τον εαυτό μου γλυκό δόντι, οπότε ελπίζω ότι θα είναι ευκολότερο με επιδόρπια.

Πίνακες ζωγραφικής

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στο Μινσκ για το Σαββατοκύριακο, πήγαμε συχνά για φαγητό στο ίδρυμα "Lido". Αυτός είναι ο τύπος της μαγειρικής στο σπίτι μας. Περπατάτε με ένα δίσκο και πάρτε αυτό που σας αρέσει. Με την ευκαιρία, οι τιμές εκεί είναι αρκετά λογικές και να μην προετοιμαστούν κακά. Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε τηγανίτες και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τα τουρσιά (τηγανίτες) με μια ποικιλία γεμισμάτων (ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι κλπ.). Έχω ήδη γράψει παραπάνω ότι οι τηγανίτες σερβίρονται με κύριες μαθήματα, αλλά εκτός από αυτές στη Λευκορωσία θεωρούνται επιδόρπιο.

Kulaga

Παραδοσιακό γλυκό της Λευκορωσίας. Η βάση του kulag περιλαμβάνει μια ποικιλία από μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, κεράσι, κ.λπ.). Τα άγρια ​​μούρα βράζουμε σε μια μικρή φωτιά μέχρι να βράσουν. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι (με νερό) και ζάχαρη. Βράζουμε μέχρι τη συνοχή του ζελέ. Σερβίρεται κουλάγκα με τηγανίτες ή άσπρο ψωμί.

Στα εστιατόρια υπάρχουν συχνά σαλάτες με τα παραδοσιακά ονόματα "Minsky", "Belorussky". Αλλά εκτός από αυτά υπάρχει και ένα γνωστό γούνινο παλτό, το οποίο λατρεύουμε. Ήθελα να προσπαθήσω, καθώς το προετοιμάζουν στη Λευκορωσία. Το σερβίρισμα είναι πολύ πρωτότυπο και η γεύση είναι πολύ τρυφερή.

Παραδοσιακά ποτά της Λευκορωσίας

Εκτός από τα πιάτα και τα επιδόρπια, θα ήθελα να σας πω για τα ποτά των Λευκορώσων. Κβας, κομπόστα, μπύρα, διάφορα βάμματα και βάλσαμα βασισμένα σε μπαχαρικά και βότανα και παραδοσιακή βότκα είναι δημοφιλή στη χώρα.

Sbiten

Το Sbiten είναι ένα τέτοιο κρασί από τη Λευκορωσία. Μπορεί να είναι μη αλκοολούχο ή αλκοολούχο ποτό. Αποτελείται από: σκελίδα, φύλλο δάφνης, μοσχοκάρυδο, ασβέστη, φύλλα σημύδας. Τα συστατικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις προτιμήσεις του μαγειρέματος. Για βαθμούς, προσθέστε αλκοόλ ή μπύρα. Παραδοσιακά, το sbiten θα πρέπει να πιει ζεστό, αλλά τώρα καταναλώνεται και ως αναψυκτικά.

Λευκή βότκα

Η βότκα της Λευκορωσίας είναι κλασική και με διάφορα πρόσθετα. Αυτά μπορεί να είναι ξηροί καρποί, μπαχαρικά, βότανα, μπουμπούκια σημύδας κ.λπ. Τα πιο δημοφιλή στη Λευκορωσία είναι:

• garelka σε μπουμπούκια σημύδας ή σημύδα
• ψωμί garelka
• garelka με πιπέρι
• garelka με μέλι
• cranberry garelka

Εκτός από τη βότκα στη Λευκορωσία, τα βάλσαμα και τα βάμματα είναι πολύ δημοφιλή. Πρόκειται για αλκοολούχα ποτά, τα οποία περιλαμβάνουν διάφορα φαρμακευτικά βότανα, ρίζες, μπαχαρικά, μούρα, μπουμπούκια δέντρων, μέλι κλπ. Μεταξύ αυτών είναι:

• Η περίφημη Zubrovka που περιέχει το χόρτο Zubrovka που συλλέγονται στο Belovezhskaya Pushcha.
• Τηγανιών Belovezhskaya και Belovezhskaya Pushcha
• Θεραπευτικά βάλσαμα "Polesie", "Wizard", "Belarusian"
• Το Krambabula είναι μια έγχυση με βάση το μέλι και διάφορα μπαχαρικά. Προετοιμασία krambambulya με βάση βότκα ή αλκοόλ με την προσθήκη μοσχοκάρυδο, μέλι, κανέλα, γαρίφαλο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Ποτά, τόσο σε κρύο και ζεστό.

Η συνταγή των πιο δημοφιλή πιάτα στη Λευκορωσία

Συνταγή Λευκορωσίας dranikov

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και φτιάξτε ένα λεπτό τρίφτη μαζί με κρεμμύδια (για να διατηρήσετε το ανοιχτόχρωμο χρώμα). Αλατοποιείται και αναμειγνύεται καλά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής συνοχή.

Θερμαίνετε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Διαδώστε τη ζύμη πατάτας με τη μορφή μικρών κέικ. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες στη μία πλευρά για περίπου 2-3 ​​λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, γυρίστε στην άλλη πλευρά, τηγανίστε για άλλα 1-2 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τηγανίτες με μούσκεμα λουλουδιών, σάλτσα κρεμμυδιού ή κρεμμυδιού, μαμάκα. Ή μαγειρέψτε τηγανίτες σε ένα δοχείο - με κρέας, λουκάνικα, μανιτάρια. Καλό φαγητό!

Πού να φάτε την εθνική κουζίνα της Λευκορωσίας στο Μινσκ

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο "Cornflowers". Το μενού είναι ποικίλο και μαγειρεμένο νόστιμο. Και το πιο σημαντικό, υπάρχουν πιάτα εθνικής κουζίνας. Αυτή είναι μια αλυσίδα εστιατορίων. Υπάρχουν πολλές από αυτές στο Μινσκ. Ακολουθούν οι διευθύνσεις:

• st. Y. Kolas, 37 ιατρικό κέντρο Iceberg
• Ave. Ανεξαρτησία, 89
• Λεωφ. Μηδαυσιμιστής, 16
• st. Bobruiskaya, 6 SEC "Galileo" (4ος όροφος)
• st. P. Glebki, 5 εμπορικό κέντρο Scala
• st. Nalibokskaya, 1 TC "Karavan"
• Ave. Οι νικητές, 9 SEC "Galleria Minsk"
• st. Π. Mstislavets 11 SEC "Dana Mall"

Αρκετές φορές έφαγε στο εστιατόριο-μπιστρό "Lido". Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε τηγανίτες και πολυέλαιοι, και, παρεμπιπτόντως, δεν είναι κακό να φάτε. Υπάρχουν τρεις τέτοιες καφετέριες στο Μινσκ:

• στο ul.Kulman, 5Α
• επί της Ave Independence, 49, pom.1, d.51, pom.2
• στην οδό Nemiga, d.5, pom.47, 48, 59, 60

Μοιραστείτε τα σχόλια που σας άρεσαν το πιάτο της εθνικής κουζίνας της Λευκορωσίας; Είμαστε πάντα στην ευχάριστη θέση να διαβάσουμε τη γνώμη σας.

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το blog μας. Θα δούμε σύντομα στις σελίδες του Ημερολογίου Ταξιδιών μας

Διαδίκτυο

ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ ΠΑΛΙΧΚΑ

ουρλιάζοντας το 1996

Λευκορωσική κουζίνα

Pradmova

Λευκορωσίας κουζίνα το Μάιο του τρέχοντος έτους. Samabytnyya Στραβά, yakіya dayshlі ας glybіnі stagoddzyaў h, svedchats ab ratsyyanalnastsі, ekanamіchnastsі i raznastaynastsі harchavannya nashyh prodkaў. Η hatsya μου για svaіh padvorkah syalyane trymalі karoў, svіney, avechak, κατσίκες, gadavalі δικό του τρόπο Ptushko - Kure, χήνες, Kachak, myasnyya Στραβά gatavalі asnoўnym ¢ i ¢ στο ιερό μία ώρα kalі kalolі kabanchyka ΑΒΟ zabіvalі ταύρο. Salanіnu, kabbasy, vyandlіnu zakhogvalі ναι tsyazhkіh selskagaspadarchyh έργα - senakos, zhnіva. Σε shtodzonnym harchavannі ўzhyvalі peravazhna vegetaryyanskіya Στραβά - της agarodnіny, zernebabovyh πολιτισμών malochnyh praduktaў, nasennya lonu i kanapel, sushanyh gryboў, yagad, sadavіny, το μέλι.

Vyadoma, μια μεγάλη λευκορωσική κουζίνα του velmі adroznіvaetstsa κόλαση πρακτική. Zyavіlіsya νέα prudukty, zmyanіlіsya ўmovy zhytstsya. Ale kulіnarnyya pryhіlntsі Λευκορωσίας, asablіva σε καραβίδες, θέλουν μια εθνική samabytnatsts. Γέφυρα μαστίγιο μου και zhzhvyayuts babulіny ratsepty raznastaynyh polivak, zapyakanak, blino, aladak.

Nelga δεν λέει το δικαίωμα της ταλέντου μας ταλαντούχα πυξίδα, yakіya pratsuyuts u ysteme gramadskaga kharzhavannya. Yany μπαζάμπασσιλі suzasnuyu της Λευκορωσίας κουζίνα arygіnalnіі κουζίνα, INTO karistayutstsa vyalіkay papulyanatsyu ых zhykharo і gеttey kraіny. Πολλές από αυτές τις χώρες χωρίζονται σε syrod shyrokaga naselnitstva.

Λευκορωσία Pashan Chorna ψωμί, yakіm yaduts і pershya, σε φίλους της διατροφής. Το καλοκαίρι δεν έγινε λόγος για να γίνει το λευκορωσικό bulba. Yay σάλτσες, κουνουπίδια, λίπος, ζαπαγιάκ, κιμά. W ε gatuyutts σούπες και σαλάτες, pіrazhkі και hruschy. Asablіva smachnaya Bulba "κοιμάται με ένα grybamі, svіnіnay. Όχι, όχι, όχι παράλυση χορτώδους ακατέργαστου βολβού - βακκιού, blini, dranik, kletsk.

Myasnyy χορτάρια »Λευκορωσική κουζίνα του svіnіny, yalavichy, δικό ptushkі. Προσθέστε κρέας από το κρέας, το τσάναναμ από το αγαπημένο σας φαγητό. Ορόσημα - Perac, Chasnok, Pyatrushka і іnsh. vykaristovayuts umerana. Shyrok ўzhzhayayuch μικρά πρακτικά προϊόντα και γρασίδι και іχ.

Pearsweed

300 γραμμάρια κόνου διαφήμισης, 200 γραμμάρια γαλλικής φέτας, 60 γρ. Φασκόμηλο, 2 μπουκάλια, 4-5 μπουκάλια, 1 μούρκα, 1 κοράνι πιπέρι, 1 κουλουμπίνα, 1 κουταλιά της σούπας. Ταματώ Καθαρά σκι, 1 κουταλιά της σούπας. Toplänga sala σκι, 4 ώρες. Σμιθάνι σκι, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, αλάτι, tsukar, votsat.

Narublenyya kostkі κόλαση vyandlіny i pamyts κρέας, zalіts halodnay Βάντα, ναι davestsі kіpennya, znyats αφρό i pratsyagvats varyts για nevyalіkіm agnі έχουν Kantsy pasalіts gatavannya. Gatov bulls pratsadzіts.

Burakі advaryts, ababrats, nashatkavats. Τα zmelchanyya Morkvu, Pyatrushka, Tsybulu absmazhyts σε ψημένο λίπος, Dadat tamat-πουρέ και yashche troshkі patrymats σε αδύναμη agnі.

Σε μπουλς, yakі kіpіts, apustsіts narezanyu kubіkami bulba, padryhtavanyya burakі, tsybulu і karenne z tamatam. Kali Bulba Zvarytstsa, γεμίστε το μπορς με το αλεύρι, μαζέψτε ahalodzhanym σφαίρες, φραγκοστάφυλα, votsatam, paklastsі narzanyya kavalachkami sasіskі i i varanae κρέας. Οι ημερομηνίες προστίθενται.

Παρατηρείται σμύγια.

CABBAGE FRESH ΓΥΝΑΙΚΕΣ

500 γραμμάρια yalavichy, 500 γραμμάρια φρέσκου λάχανου, 3 βολβών, 1 morkwa, 1 κουρούνα pyrrushkі, 1 tsybulina, 2 σχοινόπρασο, 2 pom_dory, 2 κουταλιές της σούπας. σκι, 2 κουταλιές σούπας. Σμύρνη σκι, αλάτι, περράκ, δάφνη, καλλιέργεια.

Zvaryts κρέας blen. Absmazhitsy για την υγεία των zmchelchaniya Morkvu, Pyatrushka, Tsybulu, kantsy dadatsya narazanyya τοπικό μνημείο.

Σε boules, yakі kіpіts, paklastsі nashatkavanuyu λάχανο, nakazanuyu Skrykalki bulba. Kali Bulba μύκητας, Dada Absmazhanyya tsybulyu i karenne. 5 λεπτά ναι kantstsa gatavanny apustsіts skrylkі yablykaў, acyshchanyh κόλαση, paklastsі perats, δάφνη λίστα, αλάτι.

Pryadachi στο τραπέζι zapravitsy smyatanay, pasypats κλασματική partzanym φυτά.

500 g yalavichyny, 500 g k_slay λάχανο, 1 morkva, 1 koranya pyrushkі, 1 tsybulina, 3 κουταλιές της σούπας. σκι λαχανικά, 2 ώρες σκι muki, 1 κουταλιά σούπας. ski tlushchu, 2 κουταλιές της σούπας. σκι αλάτι, αλάτι, λαυρόβια λίστα, πετάσματα, χόρτα.

Zvaryts bulen. Στην περίπτωση του λάχανο λάχανο λάχανο kalya paўshklyanki bul, dada tlushch, tamat-πουρέ και κάλυμμα pad tushyt, ώρα της κόλασης είναι pomeshvyuchy. Το λάχανο Kali θα είναι ντροπαλό, paklastsi absmazhanyya morkvu και pyrushku, narezanyya salomkay, και dachshunds είναι μικρά, γλυκά και παλιά tsebula.

Σε bulon, kіpіts SSMSC, paklastsі λάχανο tushanuyu, Praz 20 hvіlіn zapravіts αλεύρι bulonam razvedzenay ahalodzhanym, πιπεριές, Solly laўrovym lіstom i davestsі ναι gatoўnastsі.

Παρατηρούμε τα κλασματικά πράσινα κρόκους narasanay abo pyrushkі.

KAPUSTA KISLAYA Z GRYBAMI

50 γραμμάρια αποξηραμένα γκρίζα, 500 γραμμάρια λάχανο k_slay, 1 morkva, 1 tsybulina, 2 κουταλιές της σούπας. ski tlushchu, 3 κουταλιές της σούπας. Σαματάνι, Περάκ, φύλλα δάφνης, αλάτι, χόρτα.

Ο Ζαγκάτζα μούσκεψε τα γκράμπα, τα πραμίκια, τα κουνάκια. Grybny bouillon pratsadzіts praz αποθήκη αποθήκη δύο τρόπο πανί. Λάχανο λάχανο paklastsі ԁ rondal, ορχιδέες troshkі bul, dadats tlushch, tamat-καθαρό και іtushits pad nakrykkay prykladna 1,5 gadzіny. Για 25 από το πρωί ναι γκατόνσαστ δάντα ναζαζάνια και πασμμάζανγια τσμπουλού και μορκούβ.

Ταύροι Gryba, ψωμιά, μπαχαρικά, μπαχαρικά, πατατάκια, φρούτα, λαχανικά, αραβόσιτο αλεύρι, ανακατεργασμένο αχαλοδζάνι bulyonam, αλάτι και ποικιλίες yasche 7-8 σπίτι.

Παρατηρείται σαμπουάν και πράσινο πράσινο.

500 γραμμάρια λάχανο λάχανο, 40 γραμμάρια αποξηραμένα grybo, 2 tsybulins, 1 καρότο, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 2 κουταλιές της σούπας. σκι tlushchu, 1 ώρα tsukru σκι, 2 κουταλιές της σούπας. ski pavіdla, 3-4 yagadi Yadloўtsu, αλάτι.

Zagadzya zamochanyya gryba zvaryts, bled pratsadzits, kryby nashatkavats. Λάχανο patushits λάχανο zlushcham, kantstsy dadts zmelchanyya και absamzhanyya morkvu і tsybulyu.

Σε grybny bulon paklastsі tushanuyu της agarodnіnay λάχανο, varyts prykladna paўgadzіny, dadats padryhtavanyya gryby, pavіdla, zapravіts paseravanay αλεύρι tsukram, Solly paklastsі yagady yadloўtsu i davestsі ναι gatoўnastsі.

400 g vanjen rabra, 300 g shchaya, 4 βολβών, 1 morkwa, 1 κουρούνα pyrrushkі, 2 yaykі, 1 tsybulina, 1 ώρα sket smetankovaga βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. Ski Muki, 4 κουταλιές της σούπας. skijk ramyatany, αλάτι, πιπέρι, χόρτα.

Τα παζάκια, τα μνημεία, τα ψέματα, τα ψέματα. Kali vada zakіpіts, znyats αφρός και ποικίλλει σε αδύναμη agni kalya gadzіny. Το ζαμπόν είναι το μπουμπούκι, το καλοκαίρι 15-20 ώρες.

Shaqe perabrats, εκδοθεί charankі, pramyts, parezats, apustsіts σε ογκόλιθους raam zaatkavanay tsybulyay. Γεμίστε τη σούπα με αλεύρι, επιχρίσματα σε βούτυρο και μαζέψτε βουλενάμη, δώστε αλάτι, πιπέρι, ποικίλλει 5-6 ώρες.

Η σπλήνα του δέρματος paclasci skrykal varanag yayka, ρωγμές κλάσματα narezanai χόρτα, γεμίζουν με smutany.

ΜΠΛΕΝ Ζ ΚΑΛΝΤΟΥΝΑΜ

500 γραμμάρια κρέατος, 1 tsibulіna, 1 morkva, 1 κοράνιο firtryk, αλάτι.

Για το γάλα: 1,5 shklyuk muk, 500 γραμμάρια κρέατος (πολτός), 1 αυγό, 1 τσουμπουλίνα, αλάτι, πιπέρι.

Zvaryts κρέας blyon, dadaўshy karenne και tsybulu. Kabeon byprazrysty, χρειάζεται ποικίλες σχετικά με την αδύναμη agnі іn pryatsyagu gatavannya nekalki razdoў padlіvats na chvertsі shklyanki halodnay vadi, kantstsy varki pasalіts. Gatov bulls pratsadzіts.

Κρέας (λάσπης yalavichyu napalam sa svіnіnay) Ï ‡ Ï ‡ Ï ‡ Ï ‡ Ï ‡ Ï ‡ Ï ‡,

Z praseyanay muk, αυγό, αλάτι και vada zamyasіts δροσερό δρόμο, tonka raskachat yago. Εκφράστε τους κύκλους βυθοκόρησης, paklastsi στο coaredzіnu kozhnaga κιμά, άκρες zashchypats.

Το Padrykhtavanyya kalduny σε δευτερόλεπτα δευτερόλεπτα πλησιάζει στο kіpen, zatym peraklastsі "boules και ποικίλλει σε αδύναμο agnі 6-8 khvіlіn.

BOLYON KURYNY Z KLETSKAMI

500 γραμμάρια κρέας Kurynag, 1 morkva, 1 tsybulina, 1 yayka, 0,75 shklyankі mukі, 1 ώρα skid smetankovaga ry λαδιού, αλάτι, μόνο γαλάζιο ασβέστη, χόρτα.

Padrykhtavanaye kurynae κρέας ζαλιστές khalodnay vadoy. Kali yana zakіpіts, znyats αφρό, paklastsі acyshchanyya Morku і tsybulіnu, Varyts σε αδύναμη agnі ναι gatoўnastsі κρέας, kantstsy πήδηξε dadtsy αλάτι, δάφνη λίστα. Bulen pratsadzіts.

Αλεύρι, αυγό, αλάτι, λάδι και κεράσια chervy shklyanky ahalodzhanaga bledu staranna peramyasats. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν σκι σε μια βόλτα, σε απόσταση 5χλμ.

Padatz kavalachkami κυνήγι κρέας, pasypўshy zmelchanay πράσινο κρόκος abo pyrushkі.

50 g ψωμί zhytnyaga, 25 g αποξηραμένα grybows, 1 morkva, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. σκι tlushchu, 1 ώρα χιονάνθρωπος-καθαρό, 1,2 λίτρα κρέατος buleno, 0,5 shklyanі τσαλακωμένο, αλάτι.

Zagadzya zamochanyya gryby δικηγόροι, bulen pratsadzіts praz skladzenuyu ¨dvaya tkani_nu, kryby nashatkavats. Ζυμωμένο ψωμί απροσδόκητα, πασχαλινές και πνευματικές, ζύγιες, ζαλιστές καλοκαίρι κοκκάτσιου garacaga bulenu, καλυμμένες, pachakats, pakul astyne. Πασκά Getag Ψωμί Masu Pracetsi Πραζ Σίτα, Zmyashats z Ρεστάι χασάπης buleno, grybny Adar.

Absmazhits σε ατούς κλασματική morkvu і tsybulyu φορές z tamatam-καθαρή, paklastsі ¢ boules, yakі kіpіts. Dada papryhtavanyya kryby, αλάτι, Βάρυτς 7-10 hvіlіn.

Padats polіўku sa smyatanay.

ΣΑΠΟΥΝΙ ΨΑΡΙ ΜΕ ΤΟ YACHA CROPAMI

40 γραμμάρια αποξηραμένα γκρίζα, 4 λαμπάδες, 4 κουταλιές της σούπας. άγριο δημητριακά σκι, 1 morkva, 1 tsybulina, 50 g βούτυρο smetankovaga, 2 κουταλιές της σούπας. skijk smyatany, perats, αλάτι, δάφνη λίστα.

Sushanyya gryby pramyts, zamachyts u khalodnay vadze σε 3-4 gadzіny, zatym yasche χρόνος prymyts i ποικίλλουν u να vadze, yak yany πρήξιμο, 1-1,5 gadzіny χωρίς αλάτι. Zvaranya gryby vynyats, αποδίδει tseplay vadoy, narasats paloskami. Bulen pratsadzіts.

Πράσινα δημητριακά σιτηρών ζαλιστές chalodnay vadoy, pakіnuts σε 2 gadzіny για πρήξιμο, zatym advvarits.

Gatavanyya gryby δημητριακά paklastsі i ¢ grybny bulon, pavaryts 15-20 hvіlіn, zatym dadats narezanuyu kubіkamі pasalіts Bulba και 5 hvіlіn ναι gatoўnastsі paklastsі absmazhanyya σε λάδι Morkvy i Tsybulya, perazim, laўrovy lіst.

Gatovy σούπα υπαινιγμούς smyatanay.

SOUP Α.Ε. ΦΙΛΟΣΦΑΙΡΕΣ

300 γραμμάρια φρέσκου grybo, 3 βολβών, 1 morkwa, 1 quran, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. smetkovkovaga σκι πετρελαίου, 1 ώρα Muki σκι, 0,5 shklyanі smyatany, αλάτι, πιπέρι, δάφνη φύλλα, χόρτα.

Τα καρυκεύματα καλύπτονται από το κουτάλι, τα κουτάκια, τα μέρη και οι ποικιλίες μπορούν να φαίνονται 30 καραβιακά. Ζατόσουπα πασπαλίκια, πασπαλίζουμε narezanuyu kubikami bulba, μαξιλάρια, nazatkavannuyu tsybulu σε πετρέλαιο, dada perats σε garoshkam, δάφνη λίστα, ποικίλες και gatoўnastsі bulba. Αλεύρι padrumyanіts για το βούτυρο, εξαπλωθεί akhalodzhanym bulenam, γεμίζουν σούπα, dats μια τρύπα zakіpets.

Παρατηρείται σμύγια, παπάτες κλασματικά χόρτα narasanay.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΓΡΕΝΑΚΑΜΙ

30 g αποξηραμένα γκρίζα, 1 morkva, 2 tsybuliny, 300 g ψωμί belaga, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. sketch smetankovaga λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. σκι τσαλακωμένο, αλάτι, πράσινο feschrkі, perats, δάφνη λίστα.

Zagadzya εμποτισμένο gryby advaryts, bulen pratsadzіts. Στο grybna Advar paklastsi Morku i 1 tsybulіnu, perats, δάφνη, αλάτι, Varyts και myakkas agarodnіny, znoў pratsadzіts, zakіpyatsіts.

B του ψωμιού belaga μεγαλώνει ένα skarinka, narazat rhombikamі abo kvadratsіkimi. Μπορείτε να πάρετε τα πασχαλιά (μπορείτε να prapustsіts praz meatsubruku), zmyasats z absmazhanay nashatkavay tsybulai σε λάδι, τσαλακωμένο, ακατέργαστο yummy, dadats αλάτι, stranna peramyasats. Ακριβώς μασαζάζαμε λάσπη, κορυφαία παπούτσια με το χέρι, εκπέμπει σε ένα σήμα και πνευματικότητα και otvarennya rosy skrynkі.

Bulene pasypats πράσινα φύλλα, asobna padats grenki.

YUSHKA FISHERMAN Z

400 g φρέσκιας καραβίδας, 1 morkva, 1-2 tsybulins, 2 βολβοί, αλάτι, perats.

Τα ψάρια ακούγονται εχθρικά, εκτοξεύονται, πασπαλίζουν, ροζάλια, χαλαζάνια. Kali vada zakіpіts, dadatsya narazanyya kubіkamі Morkvu, Bulbu, Tsybulu, αλάτι, Peratz, Varyts σε nevyalіkіm agnі ναι gatoўnastsі.

1 μπουκάλι κρούστα αυγού, κεχρί αbo, 4 βολβούς, 80 γραμμάρια λίπους, 2 tsibulіny, αλάτι, φύλλα δάφνης, καλλιέργεια.

Τα σιτηρά perabrats, pramyts, τσαγιούσαν στο rondal s kıpenenem και Varyts, μια ώρα την ώρα κόλαση perameshvyuyuchy. Τα πλιγούρια Kali θα είναι amal gatovy, paklastsi narrazuyu kubіkami bulba, μαξιλάρια λιπαντικά για το κλασματικό narazanym λίπος nashatkavanuyu tsybulu. 5 λεπτά ναι kantsa varki dada αλάτι, δάφνη λίστα.

Gatovy krupnіk, παχύ πρώτο χορτάρι, pasypats κλασματικά narasanay πράσινο κρόκου.

ΣΟΥΠΕΡ ΧΩΡΙΣ ΜΙΚΡΗ ΒΑΛΙΤΣΑ

500 γραμμάρια βολβώ, 2 τσουμπουλίνες, 100 γραμμάρια λίπους, 1 morkwa, αλάτι, χόρτα.

Bulk και Morkwu Askrebtsi, Pamyts, Narezats Kubskij, καλέστε στο Polshensenai Vadze. Padsmazhyts σε λίπος nasatkavannuyu tsybulyu, paklastsіѕ σούπα, pavarits yasche 3-5 hvіlіn.

Το Gatovy σούπα pasypats κλασματικά ψάρια narezanay πασπαλισμένα.

1,5 shklyankі mukі, 1-2 αυγά, 40 g λάδι smetankovaga, 6-7 shlakanak malaka, αλάτι.

Ψωμί αλεύρι psseynika αλεύρι σε pateln_ χωρίς λάδι και ανοιχτόχρωμο χρώμα carichevica, dada troshkі vad, yayka, λάδια, αλάτι, stranna peracertsі. Atrymany Kamyachki cesta κοιμούνται στο Rondahl με την Malachy. Varyts 5-7 ώρες σε nevalіkіm agnі pameshvyuchy. Kali Treba, dada αλάτι.

ΜΙΚΡΗ ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΛΕΥΚΑΔΑ

4 shaklyanka_ malaka, 3 shklyany_ vadah, 1 morkva, 1 yayka, 1 shklyanka muk_, 2 ώρες. Σκι tsukru, 50 γραμμάρια smetankovaga βούτυρο, αλάτι.

Malako zmyashats z vadoy και davestsi και kipennya, paklastsі zmmelchanuyu σε πλούσια tartsy Morkvu, αλάτι, Βαρύς και gatoσnastsi morkvvy. Στο αλεύρι ¡bіts yayka, dadats vada, stranna peramyasats (cesta pavіnna byts, yak παχιά smyatana) και pastastova ўlіvats і σούπα nyaspymnym pameshvann. Έχετε kantsy varki paklastsi tsukar και smetankovoy έλαια.

2 kruhmalu 1, 1 yayka, 1-2 κουταλιές της σούπας. ski tsukru, 20 γραμμάρια λάδι smetankovaga, 1,5 λίτρα Malac, αλάτι.

Kruhmal razdets vada, dadats yayka, αλάτι, tsukar, peramyasats. Cesta pavіnna byts vadkіm, yak για το αναβοσβήνει. Ψήσιμο σε patelnі tonkіy blіny, narzatsi іkh salomkay, zlegku padsushyts, zakym paklastsі vadu, yakaya kіpіts, zvaryts. Το λάκκον peraklastsi ñ garacaye malako, λάδι dada, pa savor tsukar και αλάτι και πασχαλιά u guarakuyu dukhoku 10-15 hvіlіn.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΙΚΡΟΣ ΣΚΟΥΛΑΡΙΟ

2 λίτρα μαλάκας, 1 μπουκάλι muka, 2 αυγά, 1 ώρα. Ένα sketch oil smetankovag, αλάτι, tsukar.

Uskіpyatsіts shklyanku Malaca, paklastsі έλαια, αλεύρι αλεύρι i, ανακατεύετε, προσπαθήστε σε nevyalіkіm agnі 4-5 khvіlіn. Znyats z Agnew, Troschko astudzίts, dadatsy ωμά αυγά, peramyasat.

Στο malako, aka kіpіts, klasstsі skiksy kletskі, varits, pakulyans yan δεν ўplyvyvts στο pevernu. Γεμίστε τη σούπα αλμυρό αλάτι και tsukram.

Η σούπα είναι μικρή με το GRETSKIMI KRUPAMI

1,5 λίτρο Malaca, 0,75 shklyanki gratskih δημητριακά, 1 ώρα. Skid smetankovaga βούτυρο, αλάτι, tsukar.

Σε vadu, yakaya kipіts, perebrrany και praimy gratskiy κόκκοι i varytsy και napaўgatoўnastsi. Η Ulitsa malako και τα γκαράζ yasche 15 ώρες. Γεμίστε τη σούπα με λάδι ξινή κρέμα, τον μπαμπά και το τσουκάρ.

ΜΙΚΡΟ ΣΟΥΓΚΑΚΙ

1,5 λίτρα Malaca, 500 γραμμάρια Achyshchanag garbuz, 1 ώρα. Λάδι smetankovaga σκι, 1.5 Art. σινιόν σκι, αλάτι, tsukar.

Garbuz narzatsi κλασματικά και cubicam, patushits z nevalіkai kolkatstsyu vada іѕ έλαια, pracertsі praz drushlyak. Σε μια ατυράνια μασού, το malako, davestsi και kipennya, στόκος δημητριακών manniya, αλάτι, tsukar, ποικίλει 7-10 τρίμηνα.

700 γραμμάρια shchaëaa, 400 γραμμάρια βουράκο, 2 φρέσκα λαχανικά, 1 αυγό, 2 ποτήρια κεφίρ, 120 γραμμάρια φρέσκων φρούτων, 2 κουταλιές της σούπας. smyatany σκι, 1 κουταλιά της σούπας. zucru σκι, αλάτι, πασπαλίζουμε.

Στο padsolenai wadze, καλέστε τους υποψηφίους και τους narzanee shchaўe, akhaladzіts. Asobna zvaryts tselyya burakі, ababrats, nakryshyts salomkay, zmyashats sa shchaўem, paklastsі κλασματική narezanuyu rastsortuyu i s i Solly zhaўtkom zyalonuyu Tsybulya, nashatkavanyya svezhyya agurkі, zmelchany byalok, tsukar, uzbіty kefіr.

Haladnіk zapravitsy τσαλακωμένο και pasypats κλασματικές καλλιέργειες naraznym.

ΧΑΛΑΔΙΚΗ Α.Ε. ΣΧΑΚΙΑ

900 γραμμάρια schachya, 2 φρέσκα φυτά, 2 αυγά, 120 γραμμάρια σπόρων, 4 κουταλιές της σούπας. ski smyatany, αλάτι, καλλιέργεια.

Ο Shchae πρεσβεύει, parezatsi Polssenay vadze, Akhaladzits. Dada κλασματικό φρούτο agrasic φρέσκο, χύνεται από το άλας αλατισμένο zybulyu. Περπατήστε πτώση στο τραπέζι, γεμίστε τη ρυτίδα και βάλτε τα κομμένα κρόκου. Σε talerki paklastsі palavіnkі βραστό yay.

HALADNIK Z BURAKO

700 g burako, 2 φρέσκα λαχανικά, 2 αυγά, 120 g σπόροι, 4 κουταλιές της σούπας. το σκυλάκι σμίγιατα, το τσιρυναβάγια κισλάτ το βότσατ, το αλάτι, το τσουκάρ, την καλλιέργεια.

Zvaryts ababranyya burakі, zmylchytsi για βίαιη tartsy. Dada tsatrynavuu kislan abo vatsat, tsukar, αλάτι, ασκούμενα, αχαλίνωτα. Paklastsi findanuyu zylenyuyu tsybulyu, που μοιάζει με smyatanay, narzaneya kubіkamі agurkі, circleskam yaykі. Κουτάβια zmelchanym κρόκος.

Κρέατα

400 γραμμάρια (kumpyak), 3 tsybuliny, 1 κουταλιά της σούπας. βυθιστεί στο βουνό, αλάτι, περράκ.

Τα κομμάτια ξεφλουδίζουν τις ψηλές επιφάνειες, προσθέτουν τα ψωμάκια, πασάλια, πιπέτες. Absmazhyts z abodvukhuh bakўў ναι ў tvarennya ρόζ scarinki. Asobna padsmazhytsy tsybulyu, narazany κύκλους.

Pry padytsy στο τραπέζι παλάτες svіnіnu sokam, yakі ў tvaryўya pry smazhannі, top pasypats tsybulyay. Πιάστε με μαύρο ψωμί abo z dranikam. Μπορείτε να vykarystats іnshy garn.

500 γραμμάρια από prorastsyu, 1-2 κουλουράκια, 1 κουτσά ψωμί shklyanka, αλάτι, πιπέρι, δάφνη l_st.

Svіnіnu narezats, pasalіts, parpertsyts, absmazhyts z abodvuh bakoў. Στο λίπος, ήταν φθαρμένο, absumjazhno κλασματική parezanyu Tsybulu. Κρέας από tsibulai peraklastsi ¡satanek, ψωμί ψωμί και κουταλιές σε 10 ημέρες.

Πιάστε με μπουλνιζέ καθαρό abo blini.

SVININA - CECCE

500 γρ. Κουμπιάκ, 100 γρ. Υγεία αμπουμ, 100 γρ. Muk, 0,5 σάλια Μαλάκ, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, σασνόκ.

Svіnіnu Tonka narazats upuprakok valoknaў, motsna adbіts, pasypayuchy δέρμα cavalak αλάτι, πιπεριές και κλασματικό narezanym chasnak. H Muki, Yayka και Malaka άλματα vadade cesta, dadats Troshkі Solі. Apuskavka pavrykhtavanaga κρέας ★ δρόμο και λίπος με abodvukh bakў u vyalіkay kolkatstsі tlushchu.

400 γραμμάρια, 4-5 ζουμπάνα Χασνάκ, 1 αυγό, 3-4 Αρ. σούκερ σουσάμι, 4 κουταλιές της σούπας. ski tlushchu, αλάτι, perats.

Φέρτε πίσω στο κάτω μέρος του δωματίου σας, φροντίστε τις ανάγκες σας, πληρώστε ένα κομμάτι χαρτί και πληρώστε λίγο περισσότερο για εσάς Absmazhits u vyalіkay kolkatstsі tlushchu i παρθένου σε 10-15 hvіlіn από το πνεύμα.

500 γραμμάρια, 2 κουταλιές της σούπας. το σκούρο σάλτσα, 2 κουταλάκια, 0,75 κουταλιού, 2 κουταλιές της σούπας. ski tamato puer, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, αλάτι, perats.

Svіnіnu narezats brusochkamі daўzhynoy 3-4 cm pasypats Solly πιπεριές i absmazhyts σε καλή patelnі razagretay, dadats padsmazhanuyu Tsybulya, smyatanu, zmeshanuyu της tamatam-πουρέ, i paseravanuyu αλεύρι razvedzenuyu bulonam ΑΒΟ Βάντα, ναι davestsі kіpennya.

Κατατάσσεται με τον Varanai Bulbai.

SVININA Z YABLYKAMI

800 γραμμάρια (300 γραμμάρια), 1-2 κουταλάκια, 50 γραμμάρια τόπας λίπος, αλάτι, kmen, tsukar.

Για να svіnіnu (tselym kavalkam) natserci αλάτισμα, τεμαχίστε tsukra, zmazats ψητά σαλάμι, paklastsі hot θερμά και πάραυσα u garachuyu dukhoku. Κάλι κρέατος με πριγκίπισσα, πασπάκια yago kmenam, abkalatsі kavalkamі achyshanyh yablykaў και κλαμπ και tsybuli. Tushitsa φορές, dadayuchy pas μέτρα χυμό vapu εξατμίστηκε, ναι gatoўnasti κρέας.

Pry padachi στο τραπέζι narazats κρέας λειτουργικό valoknaў, abkalatsі kavalkamі yablyka.

SVININA, ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ K KAPUSTAY

500 γραμμάρια λαχανικών, 1 κιλό λάχανο, 1 μούρκα, 1 κουράν, 1 στυλοβίνη, 2 κουταλιές της σούπας. ski tamato puer, 1 κουταλιά της σούπας. Γυμνάσιο σκι, 2 ώρες. Tsukru σκι, 1.5. σκι tlushchu, αλάτι, λαυρός λίστα, perats.

Sawdawnavas cavalacci, tsybulu - κύκλοι, φρέσκο ​​λάχανο, morkvu, pyrushku nashatkavats. Προϊόντα Padryhtavanyya, ακράμνια λάχανο, ασμαμάδες. Λάχανο zlegku perazertsі αλατισμένο. Usyo sklastsі ԁ rondal, dadats tamat-καθαρό, votsat, peratz, kaly shklyankі bulenu abo vadi і tushyts σε αδύναμο agnі ναι gatoўnastsі praduktaў. Στη συνέχεια paklastsi tsukar, αλάτι, δάφνη φύλλα, και ξινή κρέμα, και scooped βούτυρο ή αλεύρι vada, patched σε agna yashche 5 hvіlіn.

Υποκαταστάσεις φρέσκο ​​λάχανο μπορεί vykarystats kіsluyu. Δεν είναι εδώ Treba classitsvatsat, και ο κανόνας tsukru pavyalichyts.

SVININA, ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΟ ΑΠΟ PA DAMASHNYAM

500 γραμμάρια, 1 κιλό γάλα, 2 κουταλάκια, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι Margaryn, 500 γραμμάρια μανιαζού, αλάτι, perats.

Οι εχθρικοί νάτσατ δεν βγαίνουν σε καβαλάντα, πασάλια, πιπεράκια, πασπαλίσια στο κάτω μέρος της γλυβόκεϊνης πατένι με λιωμένο μαργαρμάναμ. Το Zatom είναι ένα στρώμα tsibuli, κύκλους narezanai. Το επάνω στρώμα είναι ababranaya bulba, taksama narazan κύκλους. Dadatsi zal, zalіts maynazam іѕ zapyakats va Gomerana nagretay Dukhoўtsy kalya 1,5 gadzіny.

SVININA, ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΟ Z BULBUY

800 g svіnіny, 2 κουταλιές της σούπας. σκι tlushchu, 2 tsybulіny, 12 βολβός, αλάτι, άνθρωπος.

Κρέας (ιππικό ιππικό) pasapats αλάτι, πιπεριές, absmazhytsi sііh bakoў σε motsna razagretym tlushchi. Peraklastsi για το σήμα, ulitsch tlushch, τι η κόλαση smazhannya στάζει, pasypmen kmenam, dadaat nazannuyu mugkomі tsybulyu, 3-4 st. σκι vada i pasavіts u πνεύμα. Zapyakatsya, χυμοί palyvayuchy, yakі vtvaryўsya (KALI Treba, Dadats Vadu), ναι Tago για μια ώρα, Pakul κρέας doydze ναι napaўgatoўnastsі.

Bulbul prykladna adnolkavay velіchynі ababrats, μνήμες, pasypats sollyu і paklastsі σε κακές στιγμές με το κρέας і, pratsygvayuchy palіvats, zapyakats ναι gatoўnastsі.

Το κρέας Gatovae είναι λεπτό, narcats, abklasci ψήνουν bulbai. Padats z k_slay λάχανο.

800 g parasyatsіny, 1 morkva, 1 κοράνι frihrushkі, 1 tsybulya, 2 ώρες. Σκι μουσική, 3 κουταλιές της σούπας. σμίγια σκι, αλάτι, perats, δάφνη λίστα.

Κρέατα με πλήρη καραβάκια paklascі сол podsolennuyu vadu, yakaya kіpіts (kalya 1 λίτρα), dadats morkvu, korani pyrushkі, tsybulyu i ποικίλλουν σε αδύναμο agnі paўgadzіny. Εν τω μεταξύ, παλατσίστικα σκουπίδια σε γαρόζες, φύλλα δάφνης και ivenes κρέατος και gatoùncesci.

Κρέατα vynyats, Advar pratsadzіts, dada yago paseravanuyu αλεύρι, αναγνώριση achalodzhanym Advvar, prakіpyatsіts, ulіtst smyatana, pragrets. Getym soѕsam palіts narezavuyu kavalkamі parasyatsіnu.

Padats z salönü agurkam abo pamіdorami.

250 γραμμάρια από το κομποσκοίνι, 250 γρ. Ακατέργαστο λάχανο, 2 κουταλάκια, 100 γραμμάρια λίπους, 2 κουταλιές της σούπας. σκι μύκοι, αλάτι, δάφνη λίστα.

Kavalki svіnіny і ακατέργαστης syalyansky λάχανο absmazhits. Pashanichna abo yaknuyu αλεύρι ανακαλύπτει halodnay vadoy іlіvats u kіpeny, uves ώρα pameshvyuchy, ναι і tvarennnya redkai αλεύρι padlіўkі. Dadat αλάτι, δάφνη λίστα, paccal cavalacci padskvaranag φορές για tsabulyay sala, και taxam svіnіnu і kakbasu. Πουστράκια 20-25 hvіlіn το πνεύμα.

Ναι machanki padati blіny abo Varani bulba.

400 γραμμάρια γαλβαϊσίνης (εκφράσεις), 1 κουταλιά της σούπας. skid zdoru, 4 δόντια chasnaku, αλάτι, perats.

Κρέας κρέμεται πάνω από το κεφάλι για τα τμήματα chatsyry, δέρμα zlegku adbіts, στρογγυλή μορφή, πασάλι, parperytsy, pasypats zmmelchanym chasnakom. Λιπαντικό b_fshteksy σε μοτοσικλέτα ανακυκλώσιμα παλτά. Yats gatovy, kalı pry natsіskannі s κρέας δεν εκδίδει ζάχαρη chyrvony χυμό.

Ο Padats sa Smazhanay Bulbai και Marynavanym Grybamі.

500 γραμμάρια κουταλιού, 60 γραμμάρια, 80 γρ. Dyalönaga haroshku, 3 κουταλιές της σούπας. ski sukharoў, 3 κουταλιές της σούπας. το λάδι toplaga σκι, 2 αυγά, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι Muki, αλάτι.

Το Svіnuyu kareyku (z kostkay) ανακάμπτει καβαλικά έτσι, καμπίνα Kozhny byны z kostachkay. Κονσέρβες κρέατος, kostachku zachystsіts.

Prygatavats γέμιση: absmazhits pakryshanuyu tsybulu іn narysanuyu kubіkamі shynku, dadats zyalёnyy garoshak, αλεύρι, αλάτι, peramyashats і ёсе raz patko patushyts. Kaba masa δεν ήταν zadanta παχύ, razvestsі yae bulenam abo gatavanay vada.

Στον καρυκευμένο καβουκί καρύγια πασπαλίζουμε το κρέας, τα σκουπίδια και τα κακάκια, τα μαχαίρια, τα ψωμάκια, τα ψωμάκια, τα ψωμάκια και τα ψωμάκια. Absmazhyts στο ghee και τα πασχαλιά 10-15 hvіlіn nagretuu duchoku.

600 g κρέατος, 6-8 λαμπτήρα, 1 morkva, 1.5 Art. Σκι Muki, 0,5 Shklyanki smyatany, 1,5 Art. σκι, υγεία, αλάτι, perac, δάφνη λίστα.

Το κρέας προσφέρεται, καρατσάμικα (30-40 γρ.), Συκοφαντίες, πασάλια, πατρίτσιτς, ukachats u αλεύρι και absmazhyts για την υγεία και otvarennya ρόδινο scarry. Paklastsi κρέας ¼ chygunok abo rondal, dada achyshchanyya i narzanyya tsybulyu, Morkvu, bulbu, ulitsa bulen abo vadu και tushyts σε αδύναμη agnі. Κάλι κρέας budzel amal gatov, dada δάφνη λίστα, αλάτι, cured και otuchu φορές.

0,5 κιλά Yalávka, 1 κιλό Bulba, 2-3 tsybulіny, 10 garoshin chornagu πιπέρι, 3-4 laurovyya l_sty, αλάτι.

Κονσέρβες κρέατος, καραμελών καυσαμέλαιο, πατάτες στο κάτω μέρος του ζεστού καυστήρα κουταλάκι, στην κορυφή πακτωσιά ababranuy i narazanuyu Skaylkamі bulbu, σε yae - μαύρο chorna i κλασματική κάλυψη οροφής. Τα πασχαλινά πασχαλιά, τα λουλούδια και οι πασχαλιές, τα καλυμμένα και τα πασχαλινά ψωμάκια πάνω σε αβλαβή. Praz 1-1,5 gadzіny znyats z agnyu, paklasts_ laўrovy lіst i i pavilіts u dukhoўku. Tushits Treba Doga. Σε pracese tushennya, kali spatrebіtstsa, μπορείτε να dadats vada.

Στράβα Γκάτοβα, Καλή Ναμπούτζη Ζαλάτσιστα-Καρυβνέβι Κόλερ.

500 g Yalavichyn, 2 κουταλιές της σούπας. skis toplava λάδι abo sala, 2 tsybulіny, 1 κουταλιά της σούπας. ski tsukru, 1 πένα, 2 κουταλιές της σούπας. ski tamato puer, 2 κουταλιές της σούπας. zmechany zmechani zhytnіh sukharoù, 1 κουταλιά της σούπας. σκι 2% -naga λύση tsytrynavay k_slaty, αλάτι, peratz, δάφνη λίστα.

Αμπύγια και Narezan cavalocks του κρέατος absmazhits στο λάδι Abo λίπος. Peraklastsi dondal, dadatsya absmazhanyuyu tsybulu, ulitsa bulenu abo vady και tushyts kalya gadzіny. Εντωμεταξύ, οι παχάλες μπερδεύουν την πυρκαγιά, το αλάτι, το τσούκαρ, τα πετρέλαια, τα κουνούπια, τα τριαντάφυλλα, τα λαυρώματα και τα πασχαλιά.

Padatz με τον Varanai abo Smazhany Bulby.

500 g yalavichyny (mew), 150 g λίπος, 40 g ξηρό γκρίζο, 1 κουταλιά της σούπας. sketch smetkovkovaga λάδι, 3 tsybulіny, 2 κουταλιές της σούπας. σφουγγαράκι ψαρέματος σκι, 1 γρ., 100 γρ. tlushchu για smazhannya, αλάτι, πιπέρι.

Zagadzya εμποτισμένο gryby advarytsy, narazatsy salomkay, zmyashats z absmazhanay nashatkavanay tsybulyay για το πετρέλαιο.

Κρεατίνη με καρυκεύματα, δερμάτινα δερμάτινα κόκαλα, πασάλια, parpertsyts. Σε särdzіnu paklastsi bruzochkі salyonaga λαρδί ry grybny γέμιση, τρίβετε στην εμφάνιση του kabasak (ix μπορείτε να ξεμπερδέψετε το παλιό drakylyanay hangman abo nitkі). Καζάσκα μάζατς u yaku i kakachats u suhary. Smazhits u vyalіkay kolkatstsі tlushchu ναι ўtvarennya ρόδι σκαρπέλα. Στη συνέχεια, pastavatsya για 10-15 hvіlіn y ​​πνεύμα guarachuyu.

ΓΑΛΑΒΗΧΥΝΑ, ΣΚΑΛΟΣ Ζ ΧΑΡΝΑΣΛΙΒΑΜ

600 γραμμάρια γιαγιά, 100 γραμμάρια καραϊκού, 100 γρ. Φρούτα, 1 μοσχάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού, 1 μύκολο, 1 ώρα. Μύκη σκι, 100 γραμμάρια smyatany, 1 κουταλιά της σούπας. ski tlushchu, αλάτι, perats.

Οι μνήμες του κρέατος, οι ακρωτηριασμοί της κόρης, τα καραμέλα, τα αμάξια από τα μπαχαρικά. Peraklasci ¢ rondal, dada κλασματική narzanyya morkvu, pyrushku, tsybulu, ulitsa kalya shklyanki bulenu και tushyts gadzіnu σε αδύναμο agnі. Μετά από αυτό, το paclascis πλένεται με charnaslі kost (χωρίς kostachak), αλάτι, πιπέρι και tusits ​​yasche 25-30 hvіlіn.

Το κρέας Gatovaya και charnaslў vynyats, sowss pratsadzіts praz drushlyak, dadats να rumple με αλεύρι, prakapyatsіts, palísts narezanae κρέας, padats zarnaslіvam.

500 γραμμάρια yalavichyny (mew), 2 κουταλιές της σούπας. σκι, 2-3 μήλα, 1 tsybulina, 1 morkva, αλάτι, perats.

Padrykhtavanae κρέας narezats nevalіkіmі kavalkamі, θεραπείες θερμότητας, perakladayuchy skrykalki yablykaў, padsmazhanyym tsybulyay i morkvay. Dada αλάτι, πιπέρι, πατάτες boulon abo vadu і tushyts ναι gatoўnastsi.

200 γραμμάρια κιμά, 300 γραμμάρια κρέατος yalavichna, 1 αυγό, 0,5 φρύγανα chachnaka, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 1 κουταλιά της σούπας. βυθιστεί στο βουνό, αλάτι, περράκ.

Στο κρέας κιμά, το αυγό dada, κλασματικό pasechni pollock, αλάτι, πιπέρι, street nekalki skidak vada, u-nought peramyasats. Τα μανιτάρια μοιάζουν με καραμέλες, τα αβύσματα και το αλεύρι, τα βάζουμε στο παζάρι και τα πασπαλίζουμε.

ΕΠΙΔΙΩΞΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

500 γραμμάρια γλουταμινικά, 3 τσουμπουλίνες, 200 γρ. Πεχαιών, 40 γραμμάρια λίπους, 2 αυγά, 1,5 κουταλάκι σούπας. smetkovkovagi έλαιο σκι, αλάτι, πιπέρι.

Κρέατα pramyts, vydalіts pleўkі, prapustsіts praz meatyrubku, dadats zlyogku absmazhanyu pakryshanuyu tsibulіnu, αλάτι, perats, σκοτώνουν yayka, καλή peramyasats.

Pechan και sala narazati nevalіkіmі kubіkamі, absmazhyts, zmyashats z κλασματική narazanay paseravanay tsybulyay, poisechanny varayam yakam, αλάτισμα. Από κιμά zrabitsy kruzhkі, σε syaredzіnu kozhnaga paklastsі padryhtavannuyu pecan, sfarmavats zrazy. Vyklasci για patelnu, λάδια zmazanuyu, και spyritists zyachy.

Το Pryadachi στο τραπέζι πασχίζει τα χνουδωτά έλαια.

ΚΟΥΤΙΑ ΜΕ ΧΑΣΝΑΚ

300 γραμμάρια Yalavichyn, 100 γραμμάρια, 70 γραμμάρια ψωμιού Belaga, 2 κουταλιές της σούπας. ski tlushchu, 3 κουταλιές της σούπας. ski pan panovac suharoў, 4 δόντια chasnak, αλάτι.

Κρέας padrykhtavanaye φορές ra zazyvannym σε vadze abo malace και λευκό πικάντικο άσπρο ψωμί prapustsіts praz κρέας κυπρίνου, dada κλασματική πασχάνια chasnok, αλάτι, stranna peramyashat. Τα Sfarmavats katlety, ukakatts ikh έχουν suhary i i padsmazhyts σχετικά με το ραδιόφωνο tlushchy.

500 g Yalavichyn, 1 tsybulina, 1 yayka, 7.5 Art. ski λάδι toplag, αλάτι, πιπέρι.

Pramytae χωρίς κρέας plevak prapustsіts praz meatsuppuku με πλούσια rashotkay, dada κλασματική μέλισσα ζυμαρικά, yayka, αλάτι, πιπέρι, peramyasati. Το Sfarmavats μπιλιάρει σε ένα λιωμένο βούτυρο.

Padatz varanai bulbai και marynavanym grybamі.

200 γραμμάρια Yalavichyn, 200 γραμμάρια, 2 κουταλιές της σούπας. σκι gretsky πλιγουρια αbo lynx, 1.5 Art. σκι tlushchu, 2 tsybulin, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι Muki, 0,5 shklyankі Tamato-Pure, 0,5 shklyanki smyatany, αλάτι, perats.

Βρώσιμα σπόροι abo ένα λυγξ zvarytsy χαλαρό κουάκερ. Padryhtavanay κρέας prapustsіts praz σωλήνα κρέατος. Zmechannuyu Tsybulu absmazhyts. Ένα περαμασάτης ψίθυρος, dada yshik, αλάτι, πιπέρι. Οι αμαρτωλοί μασίς σφαραματώδεις τεύτλες, ukachats ihn στο αλεύρι, absmazhyts.

Teftelі vyklatsіі adminіn ευχαρίστως σε ένα patelnu, zalіts tamatam-καθαρό, zmeshanym smyatanay i, και επικολλήστε σε 15 hvіlіn από το πνεύμα.

500 γραμμάρια κιμά (yalavichnaga tsi damashnaga), 2 tsybulin, 2 κουταλιές της σούπας. σκι χαρακτηριστικά, 1 κουταλιά σούπας. ski tlushchu, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. ταμάτα-αγνά σκι, 0,5 shklyanі smyatany, δάφνη λίστα, αλάτι, perats, χόρτα.

Κιμάς zmyashats κρέας pramytym rysam, nashatkavanay tsybulyay, dadats yayka, αλάτι, perazim, καλό peramyashats. Sfarmavats nevyalіkіya sharykі, ukachats ix y αλεύρι zlogku absmazhyts, peraklastsі ¢ zharoўnyu, dadats Tamat-πουρέ, smyatanu, αλάτι, ulіts bulon ΑΒΟ Wade i tushyts για nevyalіkіm agnі ναι rysu gatoўnastsі. Kantsy tushennya paklasts_ laўrovy l_st.

Ο "ηγέτης" των εποχών του srssam, στο yakіm yany tushyl_sya, pasypats κλασματικά narazany πράσινο χόρτο πιάτα abo pyrushkі.

500 g yalavichyn (σάρκα), 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. σκι Kruhmalu, 0,5 shklyanki Maynezu, δρομάκι για λίπος, 4 chasnak δοντιών, αλάτι, perats.

Κρεμμύδια κρέατος, μεγάλα κλασματικά parietz yak, dadat yakі, kruhmal, μαιάνεζ, pasechany chasnok, αλάτι, πιπέρι. Ο διαχειριστής του peramysk και ζυμαρικά για 12 gadzіn y lyadonu.

Σε razagretuyu με alei patelnu κατηγορία σκι nevyalіkіya αladkі і absmazhvats z abodvukh bakў. Κρέας από σκλάσικα αλανκίς, το βούτυρο και το βούτυρο 20-25 λεπτά.

200 γραμμάρια φρούτων, 200 γραμμάρια φασκόμηλο, 150 γραμμάρια μάζας, 1 λάσπη, 2 κουταλιές της σούπας. Ski tlushchu, 1- 2 Tsybuliny, 1 κουταλιά της σούπας. σκι στο γυμνάσιο, 2-3 st. ski suharoў, αλάτι, perats.

Εκτελέστε τα τραγούδια και τα χέρια σας, τα χρήματα, τα ψώνια σας. Kali vada zakіpіts, zlіts ye, znoў vymyts dykі, yasche times zalіts φρέσκο ​​vad, zvaryts.

Οι περισσότεροι από εμάς, ακούσαμε τα ψωμάκια, τα αρώματα κοντά στο αλάτι, τα ψωμιά, τα ψωμιά 4-5 λεπτά.

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα κουτί με κρέας, μπαχαρικά, αλάτι, περάσματα, peramyashat. Atrymanay masy αγρόκτημα katlety, ukakatts ikh έχουν panirovachnyya sukhary και absmazhyts z abodvukh bakoў.

600 γραμμάρια πεσενής, 50 γραμμάρια tlushchu, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 3 morkvy, 3-4 tsybulіny, 0,5 shklyanі τσαλακωμένο, αλάτι, χόρτα.

Pechan prana prana znyats plaku, narazats plovіmі kavalkamі, ukachats u αλεύρι і zlegёku absmazhyts. Peraklastsi ονδαντάλ, dadatsya narazanyya skrykalki bulbu και morkvu, αλάτι, umtsi smyatanu και tushyts nogretay duhotstsy ναι gatoўnastsi agarodnіny.

Padat στο τραπέζι, βήμα προς βήμα zmelchanai πράσινο crocuses abo pyrushkі.

ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΑΚΡΙΒΕΙΑ

500 γραμμάρια γαλβακινα πεσενι, 4-5 τσουμπουλίνη, 3 κουταλιές σούπας. σκι muki, 3 κουταλιές της σούπας. ski toplaga sal, αλάτι.

Pechan pramyts, znyats pleьku, εκφράζοντας το λεγόμενο pratocі. Narezats ploshchimavavkamі, ukachats іχ αλεύρι i padsmashits. Tsybulu narzatsi κύκλους, absypat αλεύρι i taksamy absmazhyts z abodvukh bakoў.

Padayuchy στο τραπέζι, στο Pechen kavalki paklasts κύκλοι tsybuli.

ΚΑΒΑΣΑ Ζ ΠΕΧΑΝΗ

600 γραμμάρια πεχαιών, 100 γραμμάρια λίπους, 2 τσουμπουλίνες, 25 εκ. Γλυκιά πατάτα, 1 κουταλιά της σούπας. ski tlushchu, αλάτι.

Padrykhtavannuyu pechan και sala narazats κλασματικούς κύβους, δίνουν ένα βαμμένο tsybulu, αλάτι, peramyashats. Gatym γέμισμα nado κατευθύνει staranna prammytoy kishka. Kaßbasu advices, και στη συνέχεια absumzhytsya για τρελό.

Padatz varanai Bulbai και Salenoi agurkam.

Η ΚΡΕΜΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΑ-ΓΟΜΕΛΚΣ

500 γραμμάρια yalavichna pecheni, 100 γραμμάρια λίπους, 3 tsybuliny, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι Muki, 0,5 σκλγάνικι σοκάκια, 1 μούρτβα, 1 κοράνι πυρισιά, αλάτι, περάσματα.

Pechan narazats plastamі taўshchyynoy 1,5 cm. Gatak zhad πλατύμι, αλά τανσχυγιόν δεν είναι πολύ περισσότερο από 0,5 εκατοστά, narzatsy saloynee λίπος, troshkі adbіts yago. Το zmechannuyu tsybulu zlёgku absmazhits.

Kavalki pecheni vyklastsi adorny στρώμα, πάνω από την κορυφή του μπέικον, στο yago - ένα στρώμα tsibuli, pasipats με το αλάτι και το πιπέρι, κύλινδρους σάλτσα (καλωδίωση, oatmeal, είναι δυνατόν abvyazat yago nіtkay), βάλτε το αλεύρι στις στήλες, εφαρμόστε το αλεύρι, μπορείτε να κατεβάσετε τα νύχια, μπορείτε να βάλετε το αλεύρι στα φύλλα. Zatom peraklastsi ¢ rondal, dada naezanyya salomkay Morkvu και pyrushku, ulitsa troshkі vadi i i patushyts.

Gatov pachachonachny ρολό αhaladzіts, λεπτό narazats και padats yak σνακ.

SERTS Z AHARODNINAY

500 g shertsa, 1 μπουράκ, 2 morkvy, 1-2 salyonyya agurkі, 1 κουταλιά της σούπας. να κολλήσει στην αυλή, 1.5. Σκι Muki, αλάτι, Perac, λωρίδα δάφνης.

Sertsa achesyts, pramys, narezats nevalikikavavіkav, ukachats іkh στο αλεύρι και absmazhyts ναι »tvarenennya ruddy skarynkі. Αλλά, έπειτα, αδυναμίες, αδυναμία, δυσκολία, απογοήτευση, απογοήτευση, βούρτσα, βούτυρο και παχύσαρκα σε αδύναμο αγώνα. Kali shertsa stane μουακκίμ, paklasts lauren λίστα, πιπέρι, αλάτι, tusyts yasche 8-10 hvіlіn.

500 γραμμάρια γλώσσα yalavichnaga, 100 γρ mukі, 0,5 shlyakі malaka, 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. ski λάδι toplaga, αλάτι.

Η γλώσσα είναι αποδεκτή, τα μηνύματα και τα μηνύματα, σε συστηματικά ασταθή πασάλι. Zatom peraklastsi hal halodnuyu vadu, znyats znatk και narzats κύκλο. H muka, yayka, malaka και salt jumping vadade cesta. Η αποκάλυψη του αρνιού του ιππικού της γλώσσας και η λίπανση του δακτυλίου του πετρελαίου.

KABASA EU CECE

500 γραμμάρια Βαρανάι kabbasy, 2 αυγά, 150 γρ. Mukі, 0,75 shlyanka Malak, αλεϊ για λίπος, αλάτι.

Αλεύρι, που τσιγαρίζει με malak, dada αλάτι και izbitya byalkі. Το Kabasu απλώνει κούπες 1 εκ. 1 εκ. Οι κύκλοι μπαίνουν στο δρόμο και λιπαίνονται με ένα διπλό μπακό σε alei.

Πρωινό με σαλάτες με φρούτα και λαχανικά.

600 γραμμάρια κουταλάκι, 1 κιλό βούτυρο, 2 κουταλάκια, 1 shlyanka τσαλακωμένο, 2 κουταλιές της σούπας. σκι margarynu, 2 κουταλιές της σούπας. ski razynak, 2 κουταλιές της σούπας. zmechanyh arekhi σκι, αλάτι.

Padryhtavanuyu kuratsіnu pasyachy για nevyalіkіya kavalkі, absmazhyts, peraklastsі ¢ zharoўnyu, dadats narezanuyu kubіkamі paseravanuyu Tsybulya, skrylkі absmazhanay βολβοί, pramytyya razynkі, zmelchanyya arehі άλας. Περικομμένο zalіts smyatanay i tushyts για nevyalіkіm agnі kalya paўgadzіny.

ΜΩΡΑ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΣΑΣ

1 ρολό (χήνα, Kuryts) vagoy 1,5 κιλά, 200 γραμμάρια λίπος, 2-3 κίτρινα, 0,5 shklyankі gretskih abo yachnyi δημητριακά, αλάτι.

Kachkі σφάγιο (gusі, kurytsy) abpalіts, pramyts, adrezats shyyu, lapkі i βεράντα natsertsі Soll. Βρώσιμα δημητριακά από σπόρους. Absmazhyts nashatkavanuyu Tsybulya φορές την narezanym kubіkamі Σαλάμ, peramyashats του κουάκερ.

Atrymanym γεμίζουν τα πτηνά το σφάγιο, zashyts razrez. Το Pakushka paklasci στο σήμα διαγράφει το πασχαλινό και το guarachuyu dukhoku. Την ώρα, η smazhannya pryyadychna palіvats »στα σιγαστήρες, είναι φθαρμένα.

ΚΟΛΠΕΣ ΚΟΜΠΛΕ

4 κότες κοτόπουλου, 2 lustachka belaga ψωμί, 0.75 shlyak malaka, 1 pachonka κοτόπουλο, 1 tsybulina, 2 κουταλιές της σούπας. sketch smetkovkovaga λάδι, 2 ώρες. σκιγιάζ σκι, αλάτι, πιπέρι, muskatny αρέσει.

Με ένα chikin nozhak znyats skurku. Kostachkі perrasyachy takіm Chynam, cab chastchka ix αλιεύονται να καπνίζουν. Μιάκατς зразаць к Костак і прапусціць праз κρέας. Zatym peramyashats της razmochanym σε malatse i adtsіsnutym άσπρο ψωμί i znoў prapustsіts Praz myasarubku της drobnay rashotkay. Atrymanuyu Masu zmyashats της absmazhanay pakryshanay tsybulyay i absmazhanay κλασματική pyachonkay parezanay, dadats perazim αλάτι, μοσχοκάρυδο areh, καλή peramyashats.

Padrykhtavanym mincemeed ένα πικρό nozhak κόλαση, κρασιά, smazanat zmazats, paklasts_ σε patelnuyu, λάδια zmazanuyu, και padsmazytsy dukhotstsy ναι ανοιχτόχρωμο χρώμα karychnevaga.

KACHKA Z GRYBAMI

1 τροχαλία (1,5 kg), 300 g φρέσκου grybok, 1 tsybulina, 0,5 shchyatany, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. ski tlushchu, αλάτι, perats.

Padryhtavannuyu σφάγιο Kachkі natserci_ αλάτισμα. Το peregrania είναι ξένοι για τα pramytyya gryby advaryts, χωρίζεται σε τμήματα και για absmazhyts φορές από pakryshanay tsybulyay. Dadat yayka, αλάτι, πιπέρι, peramyasats. Gatym mincers αρχίζουν pitching, razraz zashyts και λίπανση οι πνευματιστές 1-1,5 gadzіny.

1 κουταλιά shyyka, 0,5 shklyanki gretskih abo yachny κρούπα, 1 κουταλάκι, 2 κουταλιές της σούπας. ski tlushchu, 1 tsybulina, 1 κοράνι frihrushki, αλάτι, perats, δάφνη λίστα.

Ο συνάδελφός του, οι ακτιβιστές, οι πραμίκες. Prygatavats rassypіstuyu gretskuyu ΑΒΟ yachnuyu peramyashats χυλό Re s nashatkavanay padsmazhanay tsybulyay i kavalachkamі ακατέργαστο pechanі, Solly i πιπέρι. Το γέμισμα από την υγρασία, το άφθονο μπαχαρικό. Paklastsі ¢ garshchok ΑΒΟ sateynіk, dadats κλασματική parezany Κοράνι pyatrushkі, laўrovy lіst, ulіts troshkі Vada i pastavіts σε duhoўku. Praz 15-20 hvіlіn menshyts agon ναι 100 ° і davestsі shyyku gat гnastsі. Yay pakazchyk - rouge χρώμα shyykі.

Strava z ψάρια

800 γραμμάρια ψαριών, 2-3 κουταλιές της σούπας, 2 κουταλάκια, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι aleu, 1 morkva, 0,5 ώρες. Tsukru σκι, αλάτι, perats.

Ψάρια nekalkih sartoў (trasku, σκουμπρί, παρθένο και іnsh.) Achystsіts, vypatrashits, pramyts. Myakats ψαριών addzyalіts hell cass, prapustsіts praz κρέας κρέατος δύο φορές - κάθε φορά πάλι από tsibulai και balkay, απολαύστε vadze abo malate. Dadat yayka, δρομάκι, αλάτι, πιπέρι, καλές vmesmes. Z atrymanay masy sfarmavats galki.

Στο κάτω μέρος του rondal paklastsi ψάρι halovy, plannіki, kostkі, nazanuyu mushkіі morkvu, shalupіnne hell tsybuli, αλάτι, tsukar, ulitsa vadu (kalya 0,75 l). Οι χρήστες μπορούν να βρουν τα αγαπημένα τους αρχεία και να τα μεταφέρουν σε αδύναμη περιοχή 1 gadzіnu.

Χρόνοι κουδουνιών για κάλτσες, στο yakіm gatavalіsya galkі (μπορείτε να garachym και halodnymi_).

1 κυπρίνος (1 κιλό), 2-3 λουκάνικα λαχανικά, 3 κουταλιές, 0,5 ώρες. Tsukru σκι, 1 αυγό, 1 κουταλιά σούπας. σκι aleu, 1 morkva, 0,5 τεύτλα, αλάτι, perats.

Achyshchanuyu, vypatrashanuyu και pramytoy ψάρια narezats kavalkam_ Vuzkіm ανατολικά αναζωογονεί z ix σάρκα τόσο chynam, καμπίνα δεν πασκόδιζε skura i paknunt hrybtovuyu οστών. Ο χρόνος των ψαριών αυξάνεται από το τέλος του χρόνου μέχρι το τέλος της ημέρας. Dadat yayka, αλάτι, perats, tsukar, δρομάκι, καλά περιμυαστικά, ιδρώτα σπορ. Το ψιλοκομμένο κρέας αποτελείται από τα ιππικά ιππικά, όπως και τα γαλαβούκια (pad gill shchylyins).

Στο κάτω μέρος του Rondal paklastsi ακατέργαστο achyshchanyya και narzanyya Skrykalki burakiv, Morkuv, Tsybulyu, pasyapats αλάτι και πιπέρι, κορυφή παλάτες ψάρι κακάκι, ulats galadnuyu vadu (iplnomu, εγώ, εγώ, gadzіny.

Πάντα ακαλωτά φαντάζομαι από αγάρη, με τα ψάρια yaky gatavalas.

ΨΑΡΙΑ, ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

600 γραμμάρια ψαριών, 5 μήλα, 1 τσομπουλίνα, 1 shlyanka τσαλακωμένα, 1 ώρα. Περάστε tlushchu, αλάτι, πιπέρι.

Padrykhtavannaya ψάρια (κυπρίνος, traskka, flounder і іnsh.) Narezavavkami, achyschchanya κόλαση scurkі και Asyrodka μήλα - skrylkamі, Tsybulu nashatkavats. Σε patelnuyu, zmazanuyu tlushcham, paklastsi σαλιγκάρια ψάρια, σε yay - yablykі, top - tsybulyu, dadats αλάτι, perats, ulitsy nevalіkuyu kolkatsts vady i patushyt pad nakrykkay.

Kali ψαροκάικα gatova, πάρτε έξω. Yablykі і tsybulu pracertsі Praz Druleshlyak, ολίσθηση κάτω στους δρόμους και davestsi ναι kipennya.

Padat φορές ψαριών zatrymanym sымsam.

300 γραμμάρια φιλέτου ψαριού, 50 γραμμάρια ψωμιού κεράσσιγκα belaga, 1 ιάκ, 1 τσομπουλίνη, 0,5 shklyanі malaka, 1 ώρα skid smetankovaga βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. σκι aleu, αλάτι, perac, δάφνη λίστα.

Τα ψάρια, μούσκεμα ¨ malace και είναι άσπρο ψωμί, aychshchannuyu tsybulyu διπλό prapustsіts praz κρέας. Dadat yayka, αλάτι, μέντα, λάδι smetankovye, aley και vymeshvats ναι ¬ tvarennya πλούσιο μάζα. Vyklasci ya on prakpyachonuyu parkalyevuyu suvatku, φορτίο ψαριών, ηλιοθεραπεία. Peraklastsi ñ rondal adpavednay μορφές, zalіts palsolenai vadoy i ποικίλλουν σε αδύναμη agni kalya 20 χιλ.

ΑΛΙΕΥΤΙΚΟ ΝΤΟΥΣ

500 γραμμάρια ψαριών (κυπρίνος, ΙΝ), 500 γραμμάρια βολβας, 3-4 κουταλιές της σούπας. ski aleu, 0,5 shklyankі smyatany, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, αλάτι, perac, χόρτα.

Padrykhtavanyu ψάρια παρασίτων σε σάλτσα, σολομό αλάτι, πιπεριές, ukacats u αλεύρι και absmazhyts σε alei z abodvukh bacoў. Μνημείο Bulba Zvaryts, Ababrats, zmylchytsi σε βίαιο Tarcy. Η Asobna αμβλύνει το κλασματικό narazan tsybulu.

Στο καυτό σημείο, με amelioids, paklastsi palovu padrychtavanyi βολβοί, σε yay - ιππικό ψάρια, pasypats yae tsybulyay, πάνω - ένα καυτό στρώμα βολβών. Ο καθένας μας παύει να μιλάει και να το ανακαλύπτει. Ζάπιακτς σε πνευματιστές 30 ώρες.

Pryadachi στο τραπέζι zapyanku parezats σε cavalkі, pasypats κλασματικά σπαγγέτι.

ΨΑΡΙΑ - ΜΑΣΤΙΝΑ ΜΑΡΥΝΑΔΟΥ

800 γραμμάρια ψαριών (οποιαδήποτε), 2 κουταλιές της σούπας. σκι muki, 2 tsybuliny, 2 morkvy, 2 Art. Tamato Pure σκι, 0.5 shlyanki σοκάκι, αλάτι, peratz, δάφνη λίστα.

Achyshchanuy і ԁ prammyu ψάρια narezats kavalkamі, pasypats αλάτι, πιπέρι, ukacats u αλεύρι abscmazhyts σε alei z abodvukh Bakoў.

Το Tsybulu είναι κλασματικά narzats, morkvu zmyalchyts σε βίαιη Tartsy, raam absmazhits σε alei, dadats tamat-pyure, αλάτι, peratz, λίστα δάφνης, τα τελευταία τρούφες και τα κουνούπια 5-6 khvіln. Paklastsi marynad kavalki λιπαρά ψάρια και καλή pragrets.

Τα ψάρια ¨ tamaynym marynadze μπορεί να πέσει yak στην εγγύηση, έτσι 锟 斤 拷 gallow ματιά.

CARP, ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟΣ ΔΥΤΙΚΟΣ ΜΑΓΙΑΝΗΣ

700 γρ. Κυπρίνος, 1-2 κουταλάκι, 0,5 κουτσίνο κουταλιού, αλάτι, πιπέρι.

Padrykhtavannuyu ψάρια narezats kavalkamі, pasalіts, paperchyts, vyklastsі σε ένα patelnyu, pamіzh kavalkamі ψάρια paklastsі tsybulyu, narazanyu mugkamі. Τα ψάρια και τα ψάρια μπορούν να απολαύσουν το πρωί και το πρωί 20-30 ώρες.

Τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν από ψάρια και ψάρια.

KARP Z NACHYNKA Z GRECKIY KASHY

1 κυπρίνος (800 g), 2 κουταλιές της σούπας. σκάλες gretsky σκι, 1 tsybulina, 1 yayka, 1 ώρα sketch smetankovaga λάδι, 50 g τσαλακωμένο, αλάτι, πιπέρι.

Achyshchanuyu, vypatrashanyuyu και πλένονται rybіnu pasalіts unutra і πάνω. Zvarytsya λιπαρό ογκώδες κουάκερ, dada absmazhanyu tsybulyu, πιάστε αλάτι και μέντα, σκοτώστε yayka, peramyashats. Kashai είναι η αρχή του ψαριού (στο όνομα του ανθρώπου και του Gala), vyklastsi yae ¡pasudzіnu adpedaedy μορφές, ulitsy smyatana και troshkі vadi. Tushits έχουν spiritists σε pryatsyagu 45-50 hvіlіn.

500 γραμμάρια ψαριού (φιλέτο), 2 αυγά, 1-2 ψωμιά lustachka belaga, 0.25 shaklyakka malaka, αλυσίδα για λίπος, 1 tsybulina, 2 κουταλιές της σούπας. σκι muki, 2 κουταλιές της σούπας. σκι panirovachy suharoў, 1 κουταλιά της σούπας. sketch smetankovagaga λάδια, αλάτι, πιπέρι.

Τα ψάρια των ψαριών θα μακαριστούν και θα ζευγαριστούν με λευκό ψωμί και θα αποφλοιωθούν με δύο κουλουράκια. Dadat uzbіtae yayka, αλάτι, πιπέρι, stranna peramyasats.

W ψάρι πολτοί sfarmavats sasіskі, δέρμα ψωμί σε αλεύρι, abmack σε yayk, zatiy ukachat σε sukhara. Smazhits u vyalіkay kolkatstsi σοκάκι.

Pryadachi στο τραπέζι palittsy ασαφή smetankovymi έλαια.

Στραβ

ΦΥΣΙΚΟ ΣΑΛΟΝΙ ΠΑΣΤΑ

1 kg βολβού, 80-100 g λίπους salyonaga, 2 tsybuliny, αλάτι.

Ababranuy Bulba καλέστε στο paddlenai vadze, troschki padsushits i patata. Sala narazatsi κλασματικό kubikam, Tsybulu nasatkavats, τα μαξιλάρια λιπαντικό στο λίπος, peramyashats να ўchanai βολβού.

12 Bulbіn, 1 ώρα. Αλέου σκι, αλάτι.

Οι βολβούς adnolkavag pameru ababrats, vyklastsi σε ένα σήμα, λερωμένο με alea, ζυμαρικά στο πνεύμα. Kali Bulba Nabudze Zalatsі πατινάζ αγορά, "rabchyky" gatovy. Ο Hadrau πέφτει στο τραπέζι, προσπαθώντας να αλάτι.

ΜΠΛΒΑ, ΚΑΤΑΦΥΓΕΤΑΙ ΦΟΛΖ

600 g Maladoy Bulba, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι smetankovagaga σκι, αλάτι, περικοπή, μέντα.

Maladuyu askrabtsі, μνήμες, absushitsy, άγρια ​​clubbing razrezats. Bulbіnu (κλασματική ποσότητα, στη συνέχεια, 2-3 κομμάτια)), haliku kropu, lststak mint και Kavalachak βούτυρο paklastsі επί αλουμινένιο φύλλο, pasalіts. Φύλλα καστανιές τόσο Chynam, καμπίνα δεν Vytsyakala πετρελαίου. Vyklastsi για το σήμα i πακέτο u guarashuyu dukhoku 30-35 hvіlіn.

Ένα νεαρό буль bulba μπορεί να κλειδωθεί και να επιστρέψει στο κάστρο.

1 kg βολβού, 80 g λίπους, 3 tsybulins, 50 g tushchu, αλάτι.

Ababranuy Bulba Zvaryts u padsolenay vadze, prapustsіts praz σωλήνα κρέατος. Padskvarytsa sala, κλασματικά cavalachkam narasal, raz za pakryshanay tsybulyay, peramyasats b Bulbai. Atrimani masy sfarmava nevalіkіya sharykі - kamy, absmyzhits іkh σε tlushchy, zatym vyklastsі σε patelnyu i padsushyts u spiritists.

1 κιλό βόμβας, 200 γραμμάρια λευκά, 100 γραμμάρια λίπους, 2 τσουμπουλίνες, 1 αυγό, 0,5 shlyany Malak, αλάτι.

Bulbu pamyts, zvaryts, ababrats і pataycha (πρώιμοι ταύκοι ταξιδιώτες). Absmazhits σε λιπαρά κρέατα, narezanae malyіmіm kavalachkі, nashatkavannuyy tsybuly zmyashats από βούβα, πασάλι, ulits garachae malako, peramyashats.

Vyklastsi σε patelnu, ανέπτυξε, zmazat yaykov και zyachy τους πνευματιστές.

Τα παπάκια, τα κουφέτα και τα σάλια.

ΕΠΑΝΑΣΥΝΔΕΣΗ ΤΟΥ ΠΑΛΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥ

1 κιλό bulba, 0,5 shklyakι κεχρί, 2-3 αυγά, 3 tsybuliny, 50 g tlushchu, 2-3 κουταλιές της σούπας. παχύ λασπώδες ουρανό (abo 1 κουταλιά σούπας πετρέλαιο smetankovag), αλάτι.

Zvaryts z χυλό κουάκερ. Βολβός ababrats, zvaryts, patagy, zmyashats z kashai, λάδια dadats, ωμά αυγά, κλασματικά parezanyu και papsmazhanuyu και light-zalyatsіstaga χρώμα tsybulu, αλάτι, peramyasats.

Εκτυπώστε το μενού για να διαγράψετε και να διαγράψετε τα παλτά, να ξετυλίξετε, να ξεγελάσετε και να ξεφύγετε από τους πνευματιστές.

1 κιλό bulba, 3-4 tsybuliny, 1 κουταλιά της σούπας. σκι Muki, 0,5 shklyankі τσαλακωμένο, 2-3 κουταλιές της σούπας. ski tlushchu, αλάτι.

Bulba zvaryts, αμπάρατς, μεγάλα clubs razrezats. Αλεύρι padsmazhyts σε tlushchy ναι φως-cremavaga Kohl, dadatsi smyatanu, absmazhnye zmmelchanuyu tsibulyu, αλάτι, patrymats σε nevalіkіm agni 5-7 hvіlіn. Οι ατμόσφαιρες είναι γεμάτες με βόμβες και τσέπες, όπως οι πνευματιστές.

BULBA, αναστατωμένη ξύλο και αλάτι

1 κιλό βολβας, 300 γραμμάρια πεκάν, 200 γραμμάρια λίπους, 1 κουταλιά της σούπας. Tamato Pure σκι, 4 κουταλιές της σούπας. σούπερ λάδι σκι, 2 morkvy, αλάτι, perac, λίστα επιτυχόντων.

Narazany Skrykalki Bulbu και Morkva absmazhits για το πετρέλαιο. Absmazhytsi sala, pechan, narzany cubicam, και nashatkavanuyu tsybulu. Τα περικομμένα περαμασάτες, τα ζεστά περάκλασι, οι δακτύλιοι τακάκ-καθαρά, τα αλάτια, οι περγαμηνοί, οι δάφνες μόνο, οι τελευταίοι μολύβδισαν τα κακάκια και τα πασχαλιά στα αδύναμα αγνά ναι.

BULBA, έσβησε ΓΥΝΑΙΚΕΣ

800 g βολβώ, 400 g φρέσκου γκυρόκ, 120 g λίπος περίπου 4 κουταλιές της σούπας. σούπας λάδι toplaga, αλάτι, πιπέρι, δάφνη λίστα, πράσινη σάρκα.

Ο Achyshchanyy i pramytyya gryby ablіts varam, parezats i absmazhyts στο λίπος abo πετρελαίου κάποτε s nazatkavanay tsybulyay. Βολβός ababrats, narezats vyalіkіmі skrykkі, paklastsі raz z grybamі ¢ ζεστό. Dada αλάτι, πιπέρι, οδός vadu і tushyts σε αδύναμο agnі ναι gatoўnastsi. Kantsy tushennya paklastsі laўrovy λίστα, πράσινο friyushkі.

Οι αντικαταστάσεις των φρέσκων μπορούν να αποξηραθούν sushi kryby (50 g). Η ανάγκη τους να ζαγκάτζη, οι σύμβουλοι, οι νομάδες και οι αδελφοί.

BULBA, TUSHANAYA SA SVININAY Ι ΧΑΡΝΑΣΛΙΒΑΜ

1 κιλό bulba, 300 γρ. Φασόλια, 100 γρ charnaslіvu, 1 morkva, 1 tsibul_na, αλάτι, μαύρο chorna perats σε garoshes, laaric l_st.

Bulba ababrats, narzats vyalіkіm skrylkі. Svіnіnu (pazhadana grudzіnku) narezats ploskіmі kavalkamі, zlogku absmazhyts σε zharoўnі, zatym dadats pakryshanuyu Tsybulya i narezanuyu brusochkamі Morkvy pratsyagvats smazhyts i, i Pakul Tsybulya δεν Morkva padrumyanyatstsa. Τα πασάλτσια παρήγαγαν το μπουμπούκι, η πραμματα καραβάνι χωρίς κώστα, τα αλάτι, τα περάσματα, τα γαρίφαλα και τα μανταλάκια έχουν πνευματική προέλευση του αίνιγμα.

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΟΝ ΒΟΥΛΙΒΑ I JEEK

800 γραμμάρια βούτυρο, 4 αυγά, 50 γραμμάρια τυριού, 0,25 σαλάκι σαλάκι, 60 γραμμάρια tlushchu, αλάτι, πιπέρι, χόρτα.

Bulba zvaryts, ababrats, parezats κούπα, absmazhyts σε tlushchi, vyklastsі σε patelnyu, zmazanuyu tlushchi. Zmyashats yakі, malako, zmelchany σε τυρί, αλάτι, πιπέρι, picechnaya greens friyas abo kropu, zalіts bulbu και πατάτες u dukhoku σε 7-10 λεπτά.

Παρασκευάζεται φρέσκος αραβόσιτος.

ΕΠΑΝΑΣΥΝΔΕΣΗ ΤΟΥ ΜΠΟΥΛΛΒΙ ΚΑΙ ΠΤΩΣΗ

1 κιλό βολβας, 300 γραμμάρια φρέσκου γκρίζου, 60 γραμμάρια ελαίου toplag, 1,5 κούνημα μαλάκα, 2 αυγά, 1-2 κουλουμπίνες, αλάτι, κριθάρι.

Bulba zvaryts, ababrats, narezats tonkіmі skrylkі. Φρέσκα ψάρια (μπορείτε να vykarystats i sushanyya) advarytsy, narasatsy salomkay, absmazhyts raz zazatkavanay tsibulyay, αλλαγή dadatsi.

Σε ένα glebokuyu patelnyu, λάδια zmazanuyu, vyklasts slami και bulbu і gryby. Κορυφή και κάτω δόξα pavіnny byts z βολβού. Αφήνουμε τα ψωμάκια, τα ψιλοκομμένα αλάτι, τα σπίθια.

BULBA ΚΑΛΑΘΙ ΚΡΕΑΣ

12 davolі άγρια ​​bulbіn, 400 γραμμάρια κρέατος (κρέας), 1 tsybulіna, 1 κουταλιά της σούπας. skid προς το βουνό, 1,5 shklyankі vadkay smyatany, 2 κουταλιές της σούπας. σκι λιχουδιές, αλάτι, περράκ.

Bulba ababrats, εκδοθεί asyrodak. Κρέας prapustsіts Praz Κρέας-σωλήνα, Dada absmazhanyuyu zakryshanuyu tsybulu, όπου το αλάτι στη θάλασσα, perats, peramyasats. Οι βολβοί είναι γεμισμένοι με κιμά, peraklasci hotpot, ζαρίδες smyatanay, dadats tammat-pure, αλάτι και zyachy spiritotsy.

BULBA ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΣΠΟΡΟΙ

12 άγρια ​​ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας. έλαιο έλαιο για σκόνες, 0,75 shlyanyi smyatany, 1 χωρικός, 1 tsybulina, 1 αυγό, perats.

Bulbu zvaryts ναι napaўgatoўnastsі, ababrats, δείτε topavіnku. Φροντίστε και εγώ raz z fіle χωρικός και tsibulya prapustsіts praz κρέας κρέατος, μπαμπά perats, yayka, 1 κουταλιά της σούπας. σκι τσαλακωμένο, peramyasats, uzbіts. Atrymanym γεμίζοντας ξεκινώντας bulba, vyklatsі yae 锟 斤 拷 μεγάλο pathelnnyu, λιωμένα έλαια, zalіts smyatanai και poyachy 锟 斤 拷 spiritists.

ΔΡΑΓΟΝΑ ΒΟΥΛΥΑ (ΜΠΑΜΠΚΑ)

7.5 kg Bulba, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 2 tsybulіny, 50 g λίπος, 2 κουταλιές της σούπας. ski λάδι toplaga, αλάτι.

Ababratz bulba, nadrats σε tartsy, dada αλεύρι, tsebulyu, το οποίο δεν είναι λιπαρό σε λαρδί, αλάτι, peramyasats. Βολβός Masu vyklastsi ¬ σκούρο patelnuyu, αναπτύχθηκε, apyrskats έλαια και μανταλάκια 锟 斤 拷 spiritists.

BABKA BULBUY FORGS

1,2 kg βολβώ, 60 g ξηρό γκρίζο, 2 tsybulіny, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 1 κουταλιά της σούπας. Margaryn σκι, 50 γραμμάρια λίπους, 3 κουταλιές της σούπας. skiaty τσαλακωμένο, αλάτι.

Zagadzya zamochanyya kryby zvaryts, narezatsom salomkay, absmazhits στο λίπος, dadats να ρουθούν, αλάτι, patushits 5-10 hvіlіn.

Bulba ababrats, nadrats σε tartsy, dada λιωμένο margaryn, kryby z tsybulyay, peramyasats. Padryhtavannuyu masu vyklasts γκουσνυάνι garshchok (chygunok), μολυσμένο για τους ηλίθιους, και τους πνευματιστές.

1,2 kg βολβώ, 1 tsybulina, 2 κουταλιές της σούπας. σκιτσαρίες σκι, 2 κουταλιές της σούπας. σκι mukі (kruhmalu), 1 αυγό, αλάτι, λίπος για padmazvannya.

Bulba Ababrats, nadrats στον Tartsy. Ο Καμπ Bulba δεν ήταν πατσαμένελα, η Treba spaschatka διασκορπίζει το πας ўshey paverhnі tarkі Ayshchannaya Tsybulu. Έχω ένα bulbu masu ¡bits yayka, dadatsi smyatana, αλεύρι, αλάτι, περικοπή peramyasats. Η ντιπιακάτς αποτυγχάνει στην πέτρα ραγάγκρετα, το παχύμαχο καβάλακαμ.

Παρατηρείται σμύγια.

ΔΑΧΤΥΛΙΔΙΑ ΤΟΥ ΣΑΛΑΜΟΥ ΒΛΑΒΗΣ

Λαμπτήρες 1,2 kg, 2 κουταλιές της σούπας. σκι muki, 0,25 shklyanki syrakvashy, 200 γραμμάρια λίπους, 2 tsybulіny, σόδα στο τέλος πιέζοντας, αλάτι, λίπος για padmaznaniya.

Ababranuy bulba nadrats σε τάρτα, zmyashats z αλεύρι, syrakvashay, αλάτισμα και sodai και adrau καλά bliny σε ραπτική pattelnі, padmamanay kavalachkam λίπος.

Στο λίπος, narazany cubicam, μαξιλάρια-λάδι nazatkavannuyu tsybulu. Bleena peraklastsi σαλάμι z tsybulyay και βοσκοτόπων για 10-15 λεπτά στο πνεύμα.

1,2 kg βολβώδες, 0,5 shklyankі mukі, 1 κουταλιά της σούπας. skid nedoru, αλάτι, σόδα.

Ababranuy bulba nadrats σε tartsy, adtsіnsu, dadats αλεύρι, αλάτι, σόδα, peramyasats. Atrymane cesta roach, narazat pramavvagonikamі 3x5 εκατοστά και να ξεφύγει από το πνεύμα του πνεύματος σε ένα blyaz, smazanay tlushcham.

Η πτώση πέφτει στο τραπέζι για να αποφύγετε τα μπουκάλια κρέατος, ποικίλλουν 10 λεπτά.

Πάτσα είναι smyatanay abo Tsybulyay, padsmazhanay σε λίπος.

ΔΩΔΙΚΗ ΡΟΖΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Λαμπτήρες 1,2 kg, 2 κουταλιές της σούπας. Σκι Muki, 0,5 άκρη shklyanki, αλάτι.

Για τη γέμιση: 50 γραμμάρια αποξηραμένα λαχανικά, 2 κουλουράκια, 50 γραμμάρια βούτυρο smetankovaga, 0,25 σλεγάνι grybnog bulenu, αλάτι.

Για κιμά: 400 γραμμάρια (κρέας), 2 tsybulіny, 50 γραμμάρια smetankovaga έλαια, αλάτι, πιπέρι.

Για ψάρι γέμιση: 250 g φιλέτο ψαριού, 15 g ξηρό gryboku, 2 tsybulіny, 1 αυγό, 100 g smetankovaga λάδι, αλάτι, πιπέρι.

Για το κιμά yachnaga: 6 yaks, 2 tsybulins, 50 g smetankovaga λάδι, αλάτι.

Ababranuy bulba nadrats σε tartsy, εν μέρει bulbyanay masy adts_nusnut, dadatsi αλεύρι, αλάτι, peramyashats και αρέσει grease aladkі για καλή razagrety pateln με σοκάκι.

Garachiya dranіkі padats sa smatai, smetkankovymi έλαια, squark, ούρα brusnіtsami і gd.

Dranik μπορεί να nafarshyravats grybamі, το κρέας, τα ψάρια abo yakamі. Για μια ετικέτα σε ένα επίπεδο, εξαπλώθηκε σε ένα razagrety patatelnyu, paklasts κιμά, κορυφή κλείσει το μπουλντόζικο masai, absmazhyts με abodvukh bakў και κοκκινίζει skarynkі. Zatom peraklastsi ¬ χυτοσίδηρο θερμότητα abo, zalіts αραιά τσαλακωμένα abo λιωμένα έλαια ² επικολλήστε την ώρα nekatori στο πνεύμα.

Για τη γκρυμνόγκα κιμά, τα πασχαλιά, τα dadats padsmazhanyu nashatkavanoy Tsybulu, τα μπισκότα καβουρντισμένα, τα πασάρια, τα περασυάσματα.

Για κρέας κρεμμύδι κρέατος pramyts, prapsyts praz meatsubku, zmyasats z padsmazhanay tsybulyay, αλάτι και πιπέρι.

Για ψάρι γέμιση ψαριών prapustsіts praz σωλήνα κρέατος, absmazhyts. Βαρώνοντας κλασματικά παζάκια και αψμαζέτσια ξεδιπλώσουν παρυδάτινα tsybulyay. Περικυκλωμένο peramyask raz z z poischeanym yakam, αλάτι και πιπέρι.

Για την yachnaga κιμά Zvaranya ўgrutuy yakі pasyachy, zmyashats z padsmazhanay nashatkavan tsybulyay αλάτι.

ΑΛΑΔΚΙ Ζ

1.2 κιλά βολβού, 0.5 αλεύρι σάλτσας, 400 γραμμάρια κιμά, 4 δόντια σασνάκ, αλάτι, πιπέρι.

Ababranuy bulba nadrats σε τάρτα, πασάλια. Λαμπτήρας Masu εκθέτει το σκι σε μια μοσχάδα με ραδιόφωνα και ένα αμάξωμα. Svіny mince peramyasats z αλάτι, πιπέρι και κλασματικό chasnak βοείου κρέατος.

Aladkak paklastsi ¢ â, ¬ Å "ζεστό, perakladvayuchy хχ padryhtyavannym svimnymi κιμά, και πατάτες u duhoku 20-25 hvіlіn.

ΑΛΑΔΙΚΗ ΒΟΥΡΤΣΑ ΖΥΒΙ

600 g βολβοί, 2 μήλα, 1 αυγό, 100 g alea, 3 κουταλιές της σούπας. σκι σκι, αλάτι, σόδα.

Λαμπτήρα Ababranu nadrats σε τάρτα, dada zmelchanyya σε τραγανή μήλα, yayka, αλάτι, αλεύρι, peramyasats. Vypyakats aladkі για καλή ανανέωση patelnі.

Παρατηρήστε smyanay και pavidlam.

ΑΛΑΔΑ ΒΑΡΟΚΥΜΑΝΙΑ

600 γραμμάρια Bulba, 1 malaka shklyanka, 3-4 κουταλιές της σούπας. σκι muki, 1 αυγό, 100 g aleu, αλάτι, σόδα.

Bulba ababrats, nadrats για το τραγούδι, adtsisnuts. Ulitsa garachae malako (zavaryts). Dada αλεύρι, αυγό, αλάτι, σόδα, καλό περάμιας. Σκι vykladvats nevalіkіya aladkі για την εγγύηση patelnu με alee και λίπος με abodvukh bakў.

Παρατηρείται σμύγια.

KOLYOTSKI BULLY ΚΡΕΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ

Λαμπτήρες 1,2 kg, 2 κουταλιές της σούπας. σκι μύκοι, 400 γρ. φώσφορο, 2 κίτρινα, 50 γραμμάρια πετρελαίου smetankovaga, 0,5 shklyanki σοκάκι, 1 shlyanyka τσαλακωμένο, αλάτι, πιπέρι.

Ababranuy bulba nadrats σε tartsy, adtsіnnu, dadats αλεύρι, αλάτι, peramyasats. 3 Dastatkov παχύ bulbyan masa farmaine nevalekіya sharyakі, το δέρμα μαλακώνει σε ένα επίπεδο κύκλο, σε ένα särdzіnu paklastsі κιμά, θερμότητα ανακινείται από ένα sharyk και absmazhyts σε alei.

Για το κιμά υπάρχει ένα κρέας prapustsіts praz meatyrubku, dadats absmazhanyuyu tsybulyu, αλάτι, perats, peramyasats.

Klecki paklastsi iron σιδερένιο δοχείο (ζεστό σπίτι), ζαρίδες smyatanai και πασχαλινά u dukhoўku 20-25 hvіlіn.

1 κιλό bulba, 300 γραμμάρια yalavichny, 120 γραμμάρια λίπους, 2 tsybulins, αλάτι, perats.

Palov Bulba Ababrats, υπεράνω του Tartsy. Οι λαμπτήρες Rashtu αποκαλούν λούπινακ, αβαμπράδες, πρασινοί σωλήνες κρέατος praz, peramyasats z ακατέργαστο ακατέργαστο βολβό, πασάλι. Yalavichy advices, prapustsіts praz κρέας κρέατος, zmyashats z padsmazhanay tsybulyay, πιπεριές και αλάτι.

Από Bulbyan Masa sfarmavats επίπεδη κύκλους, paklastsі σε syredzіnu κιμά, άκρη zishchypats, nadaўshy zrazam aval μορφή. Absmazhits z usih bakoў σε λίπος.

ΓΑΛΚΙ ΜΠΡΟΥΣ, ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΑΛΙΕΙΑ

1,2 kg βολβώ, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. Muki σκι, 40 g αποξηραμένα grybo, 1 κουταλιά της σούπας. Sukharo σκι, 3 κουταλιές της σούπας. έλαιο έλαιο για σκι, 1 τσομπουλίνη, 0,5 σκουπίδια, αλάτι, perats.

Ababranuy bulba nadrats σε τάρτα, αδάμνα, dadat yayka, αλάτι, peramyasats. Zamochanyya ¥ vadze tsi malace gryby pramyts, advaryts, χωρίζεται σε αφηγήσεις i absmazhyts για το πετρέλαιο, μια φορά από nasatkavanay tsybulyay, dadats αλάτι, perats.

Με μπουλμπιάν μασέρ σμαραγδένια μανιτάρια, srabіts yih paglyblenne, zaponnitsya yago gushnoe κιμά. Πλένετε galli, το αλεύρι, αναμιγνύεται με suharamі, και absmazhyts. Peraklastsi z zharoўnyu, zalіts smyatanay i patushyts u spirituals.

ΠΙΡΑΖΧΙΚΗ ΜΠΛΛΙΑΪΚΗ ΓΥΡΙΑ

1 κιλό βούτυρο, 100 γραμμάρια ξηρού grybok, 2 tsybulins, 2 αυγά, 0,5 shklyankі panіrovachny sukharoў, 4 κουταλιές της σούπας. λάδι σκι smetankovaga abo μαργαρίνη, αλάτι.

Ababranuy Bulbu zvaryts, padsushyts, patacyy, dadats 1 κουταλιά της σούπας. πετρελαϊκά σκι (Margaryn), 1 yay, stranna vysmes. Βαρύη κράβι παζαχχί, περαμιάστα z padsmazhanay nashatkavay tsibulyay, αλάτισμα και πιπέρι.

Από Bulbul Masa sfarmavats nevalikіya επίπεδη κύκλους, σε särdzіnu paklastsi κιμά, άκρη zashchipats. Abmakunts pіrazhkіў yayka, ukachats u suhary i absmazhyts u razagretym σε πετρέλαιο πετρελαίου.

1 kg Bulba, 2-3 Art. σκι σκι, 1 αυγό, 1 ώρα σκι σκι, αλάτι.

Zvaryts μπουμπούκι λούπινα, ababrats, patatchy, dada αλεύρι, αλάτι, stranna peramyasats. Από το Bulbyan Masa σφαραμάδες στρογγυλεύουν. Vyklasci για ένα σήμα, λερωμένο με alea (φούρνοι kali sachnі vypayakayutstsa, balyuyu pasypayuts'm αλεύρι), και το ψήσιμο spiritoўtsy.

Padat garachymі smyatanay abo smetankovymi έλαια.

SARNI ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ TVARAGOM

1 κιλό Bulba, 4-5 Art. skijak muki, 2 αυγά, 200 γραμμάρια βορά, 150 γραμμάρια λάδι smetankovaga, αλάτι.

Bulba zvaryts, ababrats, pataychi. Dada αλεύρι, 1 αυγό, αλάτι, stranna peramyasats. Sfarmavats επίπεδη κύκλους, σε μια ηλιόλουστη ezu paklastsі την πλήρωση με το λύκο, smeshanaga με yakam, άκρη zashchipats. Sachnі ўkakachi αλεύρι και absmazhits z abodvukh Bako βακ σε λάδι.

Padat garachymі έλαια abo crumple.

1 kg βολβού, 1,5 shklyanki mukі, 1 yayka, αλάτι, aley για λίπανση.

Bulba ababrats, zvaryts u Polssenay vadze, absush και adraz patata. Bulba mashu troshkі akhaladzіts, dadaatsya αλεύρι, yayka, stranna peramyasats, zatomskoy κούνια σε ένα στρώμα από 0,5-0,7 cm tarshnyy, narzatsy yago ρομβομάμι. Σε SyarEdzіne kozhnag zrabіts nadrez, praz yakі prasunuts διοίκηση των ανατολικών kantsts καν. Smazhits u vyalіkay kolkatstsi σοκάκι ναι βόρεια tvarennya zalats_stay skarynki і.

Ο Padatz Khrushchi za malakom abo θρόμβος.

1,2 kg βολβώδες, 1 shlyukka muk, 0,5 shklyankі malaka, 2 yachnyya zhaўtkі, 1 κουταλιά της σούπας. smetkovkovag έλαιο σκι, 12 g drazhdzhey, αλάτι, tlushch για τη λίπανση.

Βολβός ababrats, nadrats στην tartsy, dadat αναγνώριση μαλά ζεστή malace drozhdzhi, αλεύρι, zamyasіtst δρόμο. Pastavitsa yago 1,5 gadzіny ¢ tseplae mestsa. Τα ζυμαρικά παίρνουν ζακκάκια, τα έλαια rastserytyya, το αλάτι, το θερμόμετρο, τα παγωτά.

Ski adzyalyats kavalachkі cesta τους λιπαίνω στο χώρο εργασίας και την ταρτάρ του ροζ skrynkі.

Padtsy ponchyk zytsublyay, padsmazhanay στο λίπος.

Στρατηγική με agarodnіny і gryboў

ΤΟ ΣΑΛΑΤΙ ΤΟΥ ΓΚΟΥΛΒ ΚΑΙ ΤΟ ΣΑΛΙΔΑ ΑΓΚΟΥΡΚΑ Α

500 γραμμάρια βούτυρο, 300 γρ. Φανταχτερό αγρόκτημα, 2 κουλουράκια, 0,5 χρυσόψαρο, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, χόρτα.

Βολβός Ababrats, zvaryts u polsolaynay vadze, absushitsy, zmyasats z nashatkavay tsybulyay, ullits aley i patagchi ναι otvarennya adydunarodny masy. Dada partiznyya κλασματική і cubіkі Salёnyy agurkі, molat μαύρο chorna perats, peramyasats.

Atyman Masu Absypat είναι κλασματικό για τα βοοειδή απότομα αυγά, zmechanchanai πράσινο ψαρά και καλλιέργεια.

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΒΟΥΛΛΥ Ι ΖΥΛΑΙΑ ΤΣΥΜΠΛΗ

500 g βολβός, 4 αυγά, 1 ένδυμα parezanay zyalyonay tsybuli, 3 κουταλιές της σούπας. ski aleu, 1 κουταλιά της σούπας. skatsu σκι, αλάτι, perats.

Τα μπουμπούμ παίγνια, τα μπουρί, τα χάλκινα ψέματα, τα αμπάρια, τα ψωμιά. Dadat zvaranaya ўcrut і pasečanyaya yakі, κλασματική parezanuyu Tsybulu, περασυασάτες. Συμπληρώστε με το αλουμίνιο, το vtsatam, το αλάτι και το πιπέρι.

Gatay asablіva σαλάτα νόστιμο, Kali Bulba Yashche δεν Astyl.

2 burakі, 1 tsybulina, 2 salyonyya agurkі, 0,5 shklyankі mayanezu.

Μπουράκι Σβιάρτς, Αμπάμπρατς, Νάρεζατ Σαλόμκι. Gatak Zah narzat agurkі, και Tsybulu - paўkoltsimi. Σύζυγος perramyasats, pyravits mayanezam.

ΣΑΛΑΔ Ζ ΒΟΥΡΑΚΟ Ι ΡΕΔΖΚΙ

2 burakі, 1 radzka, 1 tsybulina, 4 Art. ski aleu, 2 ώρες σκι, αλάτι και πιπέρι.

Μπουράκι Σβιάρτς, Αμπάμπρατς, Νάρεζατ Σαλόμκι. Achyshchanuyu redzku zmylchytsi για τη βίαιη Tartsy, Tsybulu nashatkavats. Περικυκλωμένα περασυαστά, αλάτι του μπαμπά, ψηλά και πιπέρι.

ΣΑΛΑΤΖ Ζ KISLAY KAPUSTY Z BURAKAMI

250 g λάχανο λάχανο, 150 g burako β, 0,5 tsybuliny, 1 κουταλιά της σούπας. ski aleu.

Λάχανο λάχανο perabrats, vyalіkіya kavalki zmyalchyts (kalі velmі kіslaya, pramyts). Dadat narazanyya salomkay σαύρα burak i nashatkavanuyu tsybulu. Γεμίστε το δρομάκι.

BURAKI Z CHASNAKOM

5-6 burako, 2 αλογάκια chkanak, 3-4 κουταλιές της σούπας. σχολείο σκι, 3 κουταλιές της σούπας. σκι aleu, αλάτι, perac.

Burakі zvaryts, akhaladzіts, ababrats, narzatsyk Skrykalki, perasypats κλασματικός βοσκότοπος βοσκοτόπων, αλάτισμα, μαύρες molat πιπεριές, apyrskats να vatsatam, dadats aly, i pastavitsya σε μια μέρα m

Padak yak μαρούλι abo ¥ yaktsі garnіru.

1 λουκάνικα, 1 φρέσκα γεύση, 0,5 φρέσκα ψωμιά, 0,5 χυμώδες, αλάτι.

Achyshchanuyu redzku zmyalchytsy σχετικά με τη βίαιη Tartsy, troshkі pasalіts. Φρέσκα φρούτα, φρούτα και ζαχαρώδη φρούτα.

Η πτώση πέφτει στο τραπέζι των παικτών smyatanay.

ΡΑΖΚΑ Α.Ε.

2 radzki, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. Ski Schmaltsu, αλάτι.

Radzka Ababratsi, pramyts και khalodnay vadze nadratsi σε πλούσια tartsy. Dada nachatkavannuyu Tsybulu, ψιλοκομμένα λουλούδια, πασάλι.

ΣΑΛΑΤΙ ΜΟΡΚΒΑ

4-5 Morkwa, 3-4 δόντια Chasnaq, 150 γραμμάρια μαγιονέζας abo τσαλακωμένα, αλάτι, πιπέρι.

Askrabanyu Morkvu zmyalchytsi σε πλούσια tartsy, pasalіts, pasypats μαύρο choryan πιπέρι, dadats rastsyrty chasnok, συμπληρώστε με mayanazam abo τσαλακωμένο.

1 λάχανο λάχανο, 2 l agurachnaga rasolu, chasnok, καλλιέργεια.

Kachan λάχανο, από ένα yakaga γνωρίζουμε paskhodzhanyya l_sty, razrezatts σε kavalki raz z snrapay, peraklastsі pasudzіnu, στο κάτω μέρος του yak ulitsy troshkі vad. Pasudzinu pad nakrykay pasavіts σε 2-3 gadzіny duchoku με θερμοκρασία 105-110 °. Zatom λάχανο akhaladzіts, pasypats zmelchёnym zyalёnym kropam και κλασματικός βοσκότοπος βοσκοτόπων, zalіts agurochnym rasolam. Paklastsi κορυφή Draўlyany κύκλο (talerku), prytsіsnuts yago. Pastavitsya σε halodnae mesza για δύο sutak.

Βγάλτε το λάχανο από το rasol, κάντε το skrykal. Padatz με τον Varanai Bulbai.

CABBAGE που επεκτείνει το PA DAMASHNYAM

1 κιλό λάχανο, 1 morkva, 1 tsybulina, 200 γραμμάρια κιμά, 3 κουταλιές της σούπας. ski rys, 3 κουταλιές της σούπας. λάδι toplaga σκι, 2 κουταλιές της σούπας. σκι λαχανικά, 2 ώρες σκι muki, 1 κουταλιά σούπας. skatsu σκι, αλάτι, perats, λίστα δάφνες.

Λάχανο narezatsy salomkay, λάδι dadats, troshkі vad, λαυρόβια λίστα, perats і tushyt kalya 30 hvіlіn. Paklastsi tamat-pyure, paseravanyya morkvu і tsybulu και pratsyagvats tushyts. Zatym dadats absmazhany κιμά, advarana λυγξ και κουτσός ναι gatoўnastsi. Έχετε kantsy zapravіts paseravanay αλεύρι, αλάτι, υψηλή πιπεριά, φύλλα δάφνης, πιπέρι.

Φρέσκο ​​λάχανο μπορεί να zamyanіts k_slay, tats votsat dadavats όχι Treba.

500 γραμμάρια φρέσκου λάχανου, 2 κουταλιές της σούπας. skis rysu, 300 γρ γαλβαρίσματος γέμιση, 1 tsybulina, 3 κουταλιές της σούπας. σούπας λάδι σόλας, 4 κουταλιές της σούπας. σκιά για σκιά σκι, 1,5 shklyankі redkay smyatany, 0,5 shklyankі tamatu-καθαρό, αλάτι, perats.

Φρέσκο ​​λάχανο nashatkavats zmjashats z mincemeat, zmelchanay και absmazhanay tsibulyay, advvaranym και napaўgatoўnastsі σε λύγκα, αλάτι και πιπέρι. Οι αμάρμανι μασί σφαραμάτ γαλούμπες μορφές αvalnay, ukachats ikh στο sukhara, absmazhyts.

Μαθήματα galubtsy ¢ ζεστό, zalyі smyatanay, amestehanay z tamatam-πουρέ και tushyts ναι gatoўnastsі.

ΑΓΑΠΗΖΕΙ Ζ

800 γρ λάχανο, 400 γρ. Βολβά, 1 αυγό, 2 κουλουμπίνες, 3 κουταλιές της σούπας. σούπας λάδι toplaga, 1,5 shklyanki redkay τσαλακωμένο, 0,5 shklyanki tamato-pyure, αλάτι.

Kachan λάχανο, από μια york εκφράζεται ροχαλητό, apustsі κοντά στο αλάτι με επικεφαλής vadu, yakaya kіpіts, pavarits 3-5 hvіlіn, στη συνέχεια να βγάλουν έξω, addzyalіts kapusnyy іsty, srazats patatushchennі. Varanuyu bulba πατάτα, dadatsya nashatkavanuyu padsmazhanuyu tsibulyu, κλασματικά μέλισσα-πεκάρια στο βαράνα yayka, αλάτι, peramyasac.

Σε kozhny λίστα paklastsі padryhtavany γέμιση, ηλιοθεραπεία στην εμφάνιση του canvert. Τα γαλόνια zlegku absmazhyts, καλαίσθητο sklastsi, ζαλισμένα τσαλακωμένα, αναμιγνύονται με ταμπατάμ-καθαρά, και tushyts 30-40 hvіlіn.

MORKVA, σβήστηκε με τα μήλα

600 γραμμάρια Morkvy, 300 γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο, 3 κουταλιές της σούπας. tsukru σκι, 100 g smetankovaga λάδι, αλάτι.

Πλυμένα Morkwu askrebtsі, narasitsyyvnyh kubіkamі, paklastsі έλαια chastchku, αυтά troshkі vady και pasteavіts tushyts σε nevyalіkі agon. Για 15 ώρες ναι gatoўnastsi dada κρύβουν skrykl yablykaў, tsukar, αλάτι, λάδι reshtu.

600 γραμ. Morkvy, 2 κουταλιές της σούπας. σκουλήκια σκι, 2 αυγά, 100 γραμμάρια λάδι smetankovaga, 10-12 g drazhdzhey, 2-3 κουταλιές της σούπας. tsukru σκι, αλάτι.

Askrabanyu Morkvu zmyalchytsi σε Tartsy, dadats αναγνώριση 锟 斤 拷 tselaya vadze ζύμη, αυγά, αλάτι, tsukar, έλαια, peramyashats i pastavitsi σε tseplae metstsa. Kali masa padydze, ψιλοκομμένο με έλαια, και ψημένους σπηρίτς σε ένα φως agnі.

600 γρ harbuz, 1 shlyanka κεχρί, 3 shlyakki malaka, 1 κουταλιά της σούπας. tsukru σκι, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι αλάτι πετρελαίου smetankovagaga σκι.

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το ποτό τους στο μπαρ, να χαλαρώσουν και να απολαύσουν το ποτό τους στο μπαρ. Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στις 10 ημέρες. Zatom dada αλάτι, tsukar, χαλαρώστε το στόμα του κεχρί. Kali vada amal vparytstsa, ulіts garachae malako και ποικίλες ναι zagushchennya. Paklastsi »χυλό πετρελαίου, peramyasats, βοσκοτόπια και κακάο dukhoku 20-30 hvіln.

GARBUZ Z BULBAY

300 γραμμάρια λιμάνι, 3 κουταλιές της σούπας. σκι toўchanai bulby, 0,5 shlyakі malaka, αλάτι.

Achyshchany κόλαση λούτρινο και γυμνάσιο ναρκωτικά καβάλα, advaryts nevialıkay kolkatstsi vad, patakchy. Tushchani garbuz zmyashats z tochechanay bulbai, dada garachae malako, αλάτι, pravaryats.

250 γραμμάρια φρέσκου γκρίζου (αποξηραμένα 50 γρ.), 3-4 βολβοί, 150 γραμμάρια λάχανου, 1-2 κουλουμπίνες, 2 κουταλιές της σούπας. ski aleu, 1 ώρα σκι στο πίσω μέρος, 1 ώρα tsukru ski, αλάτι.

Νωπά (abo sushanyya) τηγανίζουμε zvaryts, κλασματικά parezats. Zvaranuyu "λούζονται βολβοί ababrats, narezats μικρά μικρά skrylkі. Tsybulu nashatkavats. Λάχανο λάχανο perabrats, vyalіkіya kavalki zmyalchyts. Χρησιμοποιήστε prudukty peramyasats, συμπληρώστε με δρομάκι, votsatam, tsukram και αλάτι.

ΣΑΛΑΤΖ Α.Ε.

500 γραμμάρια φρέσκου γκρίζου, 2 κουταλιές της σούπας. σκι vtsatu, αλάτι, perac, πράσινο frushkі.

Το είδος των πλυμένων gryba zvaryts και polstolenay vadze, ahaladzіts, narezats tonkіі skrylkі. Alei uzbіts zatsam, dadaўshy αλάτι και molates είναι μαύρα chorna perats. Getay sumsyu zapravitsya gryby, από την κορυφή ενός παχιά ενός steppe zmelchanay πράσινο frushkі.

500 γραμμάρια αλατισμένα γκρίζα βότανα, 2 κουταλάκια, 3 κουταλιές της σούπας. ski aleu, perac, χόρτα.

Σαλόνι gryby roznyh vіdaў іѕ іѕ οf padsmazhanay οn аƖѕο nashatkavay tsibulyay prapustsіts praz αγωγό κρέατος, ο μπαμπάς na smeku πιπέρι, peramyasats.

Gatovaya ikru vyklasci gorkai, χτύπημα zmelchanay πράσινο.

ΝΩΠΑ, ΕΠΙΠΛΩΜΕΝΟ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕ ΤΟ ΠΑ-ΣΙΛΙΑΝΣΚΟΥ

500 γραμμάρια φρέσκα gryboles, 2 tsybulіny, 2 bulbіny, 2-3 κουταλιές της σούπας. skied smyatany, 100 γραμμάρια λάδι smetankovaga, αλάτι, βότανα.

Gryby Achystsіts, ablіts kіpenem, pramyts, naretsats, vyklastsі σε patelnyu. Τα καύσιμα φτάνουν στα αλάτια, τα λάδια πακτωμάτων, το κλασματικό πακυσανιούχο τσούμπου και το καλαμπόκι, το αραβικό άλας και το λάδι.

Πτώση πτώσης στο τραπέζι paklastsі smyatana, pragrets, pasypats κλασματική narasanay πράσινο friyushkі i kropu.

500 γραμμάρια φρέσκα gryboles, 50 γραμμάρια Belaga ψωμί, 1 tsybulina, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. σκι panirovachnyh suharoў, 2- 3 st. σκι aleu, αλάτι.

Φρέσκα gryby (lepsh butterk) achesyts, ξένοι pramyts, προσχωρεί σε 2-3 heapes ў кіпень, zlіts vadu. Gryby razm z tsybulyay και εμποτισμένο λευκό ψωμί διπλής prapustsіts praz κρέας. Dadat yayka, αλάτι, peramyasac. Το Atrymanay masy σφαρμάτις, το ukachats είναι suhara και absmazhyts z abodvukh bakoў.

Ναι grybnyh bіtochkaў padati καθαρή βολβός.

500 γραμμάρια φρέσκου gryboku, 2 αυγά, 100 γραμμάρια βούτυρο smetankovagaga για την υγεία, αλάτι.

Το Pranbranya και pramytyya gryba είναι ένας παρτιζάνος, paclasti σε ένα patelni. Kali vyparytstsa vadkasts, dadatsi λάδια abo υγιή και γράσο και gatoσnasti. Σε Kantsy smazhannya ўbіts yakіі, peramyashats, πασάβιαts yasche 10 khvіlі nogretuyu dukhoku.

ΘΑΛΑΣΣΙΕΣ, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ "ΕΜΠΕΙΡΕΣ

500 γραμμάρια φρέσκο ​​grybok 1, 1 shlyak varshkoў, 1 κουταλιά της σούπας. σκι smetankovagaga σκι, αλάτι, βότανα, τουφέκια.

Gryby Achystsіts, stranna pramyts, ablіts kіpenem, zatym parezats, pasalіts, zlegku absmazhits. Peraklasts gryby ў rondal, zalіts vyrshkі. Τα χόρτα του πυρουσκιού και του κρότου ζυαζάτς, το πακέτο συσκέψεων παλαίστρα, λαβύρινθος, gvazdzіku, smyastsіts έχουν το gryby. Tushitsya prykladna gadzіnu (Lipsha έχουν Πνευματική). Kali gryby buckets gatovy, βγάλτε τα πράσινα.

100 γραμμάρια αποξηραμένα gryboles, 2 tsybulіny, 1 κουταλιά της σούπας. σκι muki, 1 κουταλιά της σούπας. Margaryn σκι, 4 κουταλιές της σούπας. το σκιγιάτικο σκι, το αλάτι, τα πετράδια.

Paparyna dunk tinkers Advaryts, narezatsom salomkay. Αλεύρι πασπαλίνας αρέσει το καλοκαίρι, το αμάλτωμα, το αλάτι, τα πετράδια. Atrymany soѕsam zalіts gryby, davstsі ναι kіpennya.

Ναι grybnoy machankі padats Varany Bulbu.

ΓΑΛΑΜΠΤΣ Ζ ΠΑΤΕΡΑΣ

500 γραμμάρια λάχανου, 300 γραμμάρια φρέσκου grybok, 2 tsybulіny, 3-4 κουταλιές της σούπας. ski aleu, 2 κουταλιές της σούπας. σκι margarynu, 1,5 shklyanki vadkay smyatany, 0,5 shklyanki tamato-πουρέ, αλάτι.

Το λάχανο Kachan, από την Υόρκη εκφράζεται ροχαλητό, προσφέρεται κοντά στο αλάτι vadu, yakaya kіpіts, troshkі pavarits, zatoy πάρει έξω. Addzyalіts kapusnyya lіsty, srazats pataўschennі.

Καλή pramytyya fry Advaryts, κλασματικά parezats, dadat nashatkavanuyu padsmazhanyuyu tsybulyu, αλάτι, peramyashats i ryse φορές absmazhits. Atryany κιμά ηλιοθεραπεία στο kapusnyya l_sty.

Τα πούπουλα ψιλοκομμένα, τα ζαμπόν, τα μανταρίνια και τα τριαντάφυλλα 30-40 hvіlіn.

Strava z yak, malaka, muki και δημητριακά

8 yaks, 2 κουταλιές της σούπας. Σκι Muki, 1 Malak shklyanka, 100 γραμμάρια λιπαρά, 100 γραμμάρια σιλυάνικα λάχανο, αλάτι.

Яйкі ўзбіць, dadats αλεύρι, αλάτι, καλά peramyasats. Narezanae κύβοι του sala και κύκλους καμπίνες padsmazhyts, zalіts yaechnay sumessyu. Τα σμέουρα αμαυρώνουν το κομμάτι της πλατείας, το βέβαιο είναι ότι νιώθουν οι πνευματικοί.

8 yaks, 0,5 shlyakki malaka, 80 g λίπος, 1 tsybulina, άλας.

Το σαλάκι μπερδεύει τα μικρά κουμπιάμ, τα πασχάρια ξεκινάει από το τσάμπαλα, τα ζαλάκια, τα ψιλοκομμένα από το μαλάκωμα. Οι περιορισμοί είναι "πνευματιστές".

YAYKI, ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

8 yaks, 20 g αποξηραμένου grybok, 1 tsybulina, 1 κουταλιά της σούπας. λάδι toplaga skid, 2 κουταλιές της σούπας. σκι Maynasu, 2 κουταλιές της σούπας. smyatany σκι, 1 κουταλιά της σούπας. Σκι με "Pādniov", αλάτι, χόρτα.

Zvaranya Ügrutu yakі_ achichysіts hell shalupayek. Φροντίστε τα ηλίθια kanets yayka, βγάλτε την λαχτάρα. Papyarna εμποτισμένο sushany kryby zvaryts, κλασματική pasyachy, zmyashats z padsmazhanay zmelchanay tsybulyay і rastsёrtymі zhaўtkamі.

Atrymanym Ψιλοκόβουμε zapoўnіts yaykі, nakryts zverhu "shlyapkamі" - zrezanym Bialka, zalіts soўsam, SSMSC gatuetstsa της mayanezu, smyatany i soўsu typu "Paўdnovy". Uprygogytsy πράσινο frushkі.

YAYKI, STILLED

4 αυγά, 150 g χωριανό, 1 μήλο, 0,5 tsybulins, 40 g belaga ψωμί, 1 ώρα. Δεξιότητες σε περίπτερα, 1 κουταλιά της σούπας. σκι aleu, 0,3 shklyanі mayanezu, perats.

Zvaranya Twisted Achyshchany Αυγά ξεσπάσματα επιθέσεις, vyatsats zatkі. Selyadzets vymachyts, addzyalіts fіle, prapustsіts Iago Praz myasarubku φορές το yablykamі, razmochanym σε malatse άσπρο ψωμί Waza ΑΒΟ, tsybulyay, zhaўtkamі, zapravіts Aleem, votsatam i πιπέρι.

Παλιάνα yaynye byalkok επιπλέει padryhtavanym κιμά κιτ Chynam, καμπίνα nadats δέρμα form cebalag yayka. Τα αυγά φάρσαραβανι μπορούν να γίνουν μαναζάμ.

0,6 λίτρα του Malaca kіslag, 0,4 λίτρα του Malac, 2 ώρες. Σκι tsukru.

Το Kislae malako πασχαλίζει το πνεύμα του ναγκρέτου την ώρα της νυαγιάδας. Τα συμπεράσματα είναι ζωτικής σημασίας. Στο Masu, βρέθηκε, dada malako, tsukar, astsyrozhenna peramyashats drailjanaj σκι.

Πηδώντας έτσι Chynam syrakvashu padats και blino.

10 λίτρα Malaca, 1-2 ώρες, Σκι Σολτ, 2-3 ώρες.

Η Kislae δεν κατέχει το μωρό πανοραμική σε έναν ζεστό (αλλά δεν guarachuyu) φούρνο για τη νύχτα. (Πρώτοι φούρνοι από τις όχθες με την Μαλαισία Makai μπορεί να δει κοντά στον πυρήνα και να τους σώσει.) Zlіts syrovatkuk, ήταν σπασμένα. Dadatsi αλάτι, kmen, καλή peramyasats, vyklastsi masu pal palatyany myashechak (klіnok), padvesіts yago. Πάσχα να ξαναγυρίσουν τη συρρίκνωση, να ξεκλειδώσουν τα κουμπιά, να τα βγάλουν και να τα βγάλουν πέρα. Praz 12 gadzіn klіnkovy τυρί gatovy.

500 γραμμάρια κρέμα, 1 κουταλάκι mukі, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. smyatany σκι, 1 κουταλιά της σούπας. tsukru σκι, 0,5 ώρες σόδα σκι, 3 κουταλιές της σούπας. σκόνη σκόνης σκι, αλάτι, τσουλάκι για λίπανση.

Καλή τύχη με ρύζι, dada αλεύρι, αυγό, τσαλακωμένο, σόδα, tsukar, αλάτι, peramyasati. Atrymanuyu masu raskachats tonkіmі kaўbaskamі, narezats ix kavalkamі daўzhynoy 8-10 cm. Smazhyts ¢ vyalіkay kolkastsі tlushchu ναι zalatsіstaga Kohler.

Gatovyya batonchikі pasypats tukrovay σκόνη. Η Αμπόνα μπορεί να πετάξει τα φρούτα και τα φρούτα.

400 γρ σχήμα, 2 αυγά, 0,5 shlyanki muk, 3 κουταλιές της σούπας. ski tsukru, 0,5 ώρες σόδα σκι, 200 γραμμάρια ψωμιού belaga, 1 κουταλιά της σούπας. ski tukrovay σκόνη abo 100 g τσαλακωμένο, αλάτι, kulіnarny tlushch για λίπανση.

Σε εργάτες σχήμαog dadats yakі, tsukar, αλάτι, σόδα, αλεύρι, περικομμένα peramyasats. W atrymanay masy sfarmavats sharykі, ukachats ΙΧ kubіkі Belaga i smazhyts ψωμί για vyalіkay kolkastsі tlushchu ναι ўtvarennya rumyanay skarynkі.

Pryadachi στο τραπέζι "dzmukhtsy" pasypats tsukrovay σκόνη abo παλάτες τσαλακωμένο.

1 μπουκάλι νιφάδων βρώμης "Hercules", 4 ποτήρια βαλανιδιάς, μαύρη αγορά ψωμιού chornagar, 150 γραμμάρια λίπους, 2 κουλουμπίνες, 8 βολβοί, αλάτι.

Στο Rondal, γεμίστε τις στάχτες των πλιγουριών βρώμης "Hercules", πηγαίνετε στο gatavanai vada, dadat την αγορά μαύρου ψωμιού chornagi και το επικολλήστε τον τελευταίο μήνα. Nabrynyalya δημητριακά pratsadzіts, pramyts і znoў pratsadzіts. Atrymanae asynyana malachko varyts ναι zagussennya, uves ώρα pameheshayuchy.

Τζουρ παπατσαζ ενα μολις το πασμματα για το λιπο τσουμπουλα και το Advvarnoy Bulbai.

ΚΟΥΡΜΜΑΛΟΚΑ (κουάκερ με βουλγαρικά μούκς)

2 κουταλιές της σούπας. σκι Kruhmal, 2 αυγά, 1 λίτρο νερό (8%), 50 γραμμάρια λίπους Abo 1 κουταλιά της σούπας. smetkovkovaga σκι πετρελαίου, 4 ώρες.

Яйкі zlegku ўzbіts z 0,5 shklyankі varshkoў, dadats kruhmal, καλή peramyasats. Vyarshkі ΣΕ zastalіsya, zakіpyatsіts, tonkіm ulіts strumenchykam στην καταναλώνει padryhtavanuyu, pasalіts i, pameshvayuchy, varyts για nevyalіkіm agnі ναι zagustsennya. Zaskvaryts narezanae kubіkami λαρδί, πατάτες im gatovuyu κουάκερ.

Το Kruhmaloku μπορεί να πάρει λάδι taxam από έλαια ή sykovyam.

1 μπουκάλι κρούστα αυγών, 6 βολβών, 1 φύλλο μαλάκας, 2 κουταλιές της σούπας. Σκι αλάτι πετρελαίου smetankovagaga σκι.

Ababranuy bulba zvaryts u padsolenay vadze, πατάτα, razvestsі garachyym Malak. Dadat zvaranyya yachnyya σιτάρι, peramyas και παλαβό στο πνεύμα για 30-40 ώρες.

Gatov χυλό παστίλι ασαφή έλαια.

760 g σιμιγδάλι, 0,5 l κεφίρ, 2 κουταλιές της σούπας. tsukru σκι, 0,5 ώρες σόδα σκι, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. Margaryn σκι, 1 κουταλιά της σούπας. σκι smetankovagaga βούτυρο abo 150 γραμμάρια τσαλακωμένο, αλάτι.

Στο δημητριακό μαννά, είναι κεφρύ, dadatsu tsukar, yayka, αλάτι, peramyashats i paknuts για 2 gadzіny για πρήξιμο. Η σάδα του Zakoly paklastsi. Το Masu vylіts επάνω zmazanuyu lοshlushcham garachuyu patelnyu і ԁ zapyachy ԁ spiritists (ναι іѕ tvarennya rosyanay skarynkі).

Mannik padats z λάδια abo θρόμβωμα.

2 shklyankі mukі, 1 yayka, 0,75 shklyankі k_slag malaka, 1 κουταλιά της σούπας. Tsukru σκι, 0,5 ώρα Σόδα σκι, 2 κουταλιές της σούπας. ski λάδι toplaga, 3 κουταλιές της σούπας. Σκιάματα σκι, 3 κουταλιές της σούπας. ski pratzertyh jagad.

Z mukі, kіslaka malaka, σόδα, tsukru і yayk zamyasіtst οδού, tonka raskachats yago, narzats rombamі. Τα υπεράριθμα chanelles των ρομπότ "zluchits" και "zashchypats". Vushkі vyklastsi σε ένα σήμα, smazannuyu tlushcham και ψήνουν «πνευματιστές.

Το Padat garachym_ smotanay sa, το οποίο συγχωνεύθηκε με την πρασιντίνη yagadamі.

1.25 shlyanki muk, 2 shklyanki malaka, 1 yayka, 0.5 st. ski tsukru, 4 κουταλιές της σούπας. παραλείψτε το πετρέλαιο toplaga, λιπαρό λίπος για padmazvannya, αλάτι.

Αυγό, tsukar, αλεύρι και μια σκωρία του Malakan είδος vymeshats, καμπίνα δεν αλιεύονται kamyako. Zatim ulitsa astatnyae malako, peramyasat.

Patelnu καλή nagrets, zmazatz cavaliers του λίπους, nalіtsb λεπτό στρώμα του πούρο. Gatovye blintsy sklastsi napalam i yashche χρόνος napalam, absmazhyts σε πετρέλαιο s abodvukh Bakoy.

2 ψωμιάκια ψωμιού χυμού "Hercules", 6 shklyanak vadi, 1 shklyanka muk, 1 yayk, 1 ώρα. Skid tsukru, 1 tsybulina, 2 κουταλιές της σούπας. σκι aleu, λιπαρό λίπος για padmazvannya, αλάτι.

Aўsyanyya δημητριακών "Ηρακλής" ¢ paklastsі rondal, zalіts Βάντα, dats zakіsnuts βοσκή pratsadzіts chago, pramyts i znoў pratsadzіts. Σε aryman asyamalya malachku άλμα pesta δρόμο για το blіntsok να, dadaўsha аўsyanu αa abo pshanіchnuyu αλεύρι, αυγά, tsukar και αλάτι.

Για καλή κακοποιία, ζαμαζάνια σαλάμι, ψήσιμο σε φρέσκα ψάρια, περικλείεται σε μαξιλάρια σε ασημένιες μπύρες και σε σπίριους.

ALADKI Z APPLES

2 shklyankі mukі, 2-3 μήλα, 0,75 shklyankі k_slag malaka (κεφίρ), 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. tsukru σκι, alaia για smazhannya, 0,5 ώρα σόδα σκι, αλάτι.

Yablykі (φορές sa skurkay) zmylchytsi για βίαιη tartsy, dadats yayka, tsukar, k_slaye malako, σόδα, αλεύρι, ευγενικά ζυμώνουν. Το σκι vykladvats cesta για καλό razagretyu patelnu zlea. Absmazhvats aladkі z abodvuh bakoў.

Salvodkіya διατροφή i napo

CHARNASLI U Malatse

80 γραμμάρια Charnaslivu, 4 Shlak Malak, 2 κουταλιές της σούπας. ski tsukru.

Charnaslі pramyts, zalіts kіpyachym malakom εγώ επιμένω 1-1,5 gadzіny. Εν τω μεταξύ, ένα πούστικσι tsukar και πατάρι στο πνεύμα, μια καμπίνα στα ψάρια του Malaca ruddy δέρμα ήταν αιχμηρή.

Charnaslі Malachi Padayetstsa Yak Garachy, έτσι και Halodnym.

CHARNASLI, ΚΑΘΑΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΟ TWIN

300 γραμμάρια Charnaslivu, 100 γρ σχήμα, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. tsukru σκι, 1 ώρα smetankovag πετρελαιοκίνητα σκι, 100 g τσαλακωμένο.

Ο Χάρνασλς εξηγεί, πιστεύω ότι δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα για το πρήξιμο. Ο Zatom vynyats z charnaslivu Kostachkі.

Οι ασκήσεις διαμορφώθηκαν από το yakam i tsukram. Οι χάρες ξεκινούν από την αρχή, εκπέμπουν σε ένα patelnu, ζαλύς smyatanay και poyachy τους πνευρίτες. Pry padachy στα παλέτα ασαφείς λάδι πίνακα.

400 g Charnits, 70 g μέλι, 2-3 κουταλιές της σούπας. σκι ζωή muki.

Φρέσκα χαριτζήδες (bruznitsy, buyakі, Malіny) πιραμάτες, πρεσβεύουν, βοσκότοποι σε αγώνες. Kalі yagady razvaratstsa, dadats zhytnyuyu αλεύρι razvedzenuyu ¢ nevyalіkay kolkastsі Vadas, το μέλι (ΑΒΟ tsukar) peramyashats i varyts στην αδύναμη agnі, Pakul Στραβά δεν nabudze kansіstentsyyu kіsyalyu.

Kulagu padats z blіnamі (ψωμί) και malyk.

CHARNICI Z MALAKOM

3 shklyankі charnіts, 1 l Malac, 2 Art. ski tsukru.

Στο talerki nalіts halodnae malako, τα απορρίματα της pramytyya charnitsa.

Asobna padatsu tsukar (αβο μέλι).

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ, ΑΝΑΣΤΟΛΕΙΣ ΒΡΑΝΕΣ

8 yablykaў, 1 shklyanka brusnіts, 0,5 shklyankі tsukru, 2 κουταλιές της σούπας. skuki tukrovay σκόνη.

Yablykі Pamyts, εξέδωσε asyrodak. Ο παγανιστικός χώρος είναι γεμάτος μερικούς μήνες. Padrykhtavanyya μήλα σε ένα σήμα, padlіts troshkі vadi, μήλα ταξί, δεν palopіs, і zapyach і spiritoўtsy.

Pryadachi στο τραπέζι pasypats tukrovay σκόνη. Ναι, τα πελεκία μήλα μπορεί να πέσουν malako.

YABLYKI FRAMEED ΑΠΟ ΤΟ TWIN

4 μήλα, 100 g κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας. tsukru σκι, 3 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας. σκι, vanilin abo karytsa.

Yablykі Pamyts, εξέδωσε asyrodak. Σε εργάτες μορφοποιημένα dadats 2 yakі, rassyortyya με tsukram, vanіlіn abo karytsu, stranna peramyasats. Γκέι μασάει για τα ψωμιά, τα ψωμάκια, τα μπισκότα και τα ψωμάκια. Τα πασχαλινά ζευγάρια στα πασχαλιά, τα πασχάλια που ζουν και οι πνευματιστές.

Pryadachy στο τραπέζι τα μήλα palýts sochyam.

KISEL Z ZHURAVIN

250 g Zhuravіn, 6-8 Art. tsukru skier, 4-6 art. σκιέρ kruhmalu.

Zhuraviny perabrats, pramyts, pracetsi praz cυta, χυμός adtsisnuts. Η Zameryny zalіts garachay vadoy (6-7 shklyanak), davstsi ναι kіpennya, pratsadzіts. Chastku advvaru akhaladzіts, razmetsі ¢ im kruhmal Σε Adwar ΣΕ zastaўsya, paklastsі tsukar, zakіpyatsіts Iago zatym ulіts razvedzeny kruhmal, adtsіsnuty χυμό i davestsі ναι kіpennya.

Gatovy k_sel διακρίνει σε ένα cubby, pasypats tsukrovym pyaskom, καμπίνα δεν έκανε μια ταινία, και akhaladzіts.

5 λίτρα βαλσαμικού χυμού, 30 γραμμάρια κριθαριού.

Βεβαιωθείτε ότι ο χυμός είναι χυμός και παχύρευστος βαρέλι. Praz 2-3 dnі, χυμό kalі troshkі zakіsne, dadats κριθάρι, padprazhany για blyase, ΑΒΟ zhytnіya κροτίδες, dats pastayats yashche sutkі, pratsadzіts.

Ανα- λυμωμένο γουδατίστας σε κιλάνοφς κουάσ-κλιανόβικ.

5 λίτρα vada, 300 γραμμάρια μέλι, 10 γραμμάρια drazhdzhey.

Μέλι μία φορά την ημέρα, εξαπλώθηκε akhalodzhanay gatavanay vadoy, zalіts u nevalіkuyu draylânuyu βαρέλι. Dada drozhzhy, razvizzenyya ¢ tseplay vadze, peramyasats. Έξοδος σε haladnavaty mestsy 6-8 zen.

Krynіtsa: Tamara και śladzіmіr Reўtovіchy. Pakashtuyts - νόστιμα. Mensk: Polymya, 1993.

© Belaruskaya Palіchka / / pry vykarystannі materyyalaў σωτηρία προς τη Λευκορωσική Palichka abavyazkovaya

http://knihi.com/none/Bielaruskaja_kuchnia.html