Συνταγές στο γράμμα "Α":

1. Βερίκοκο Chutney: Μια Delicious συνταγή
Απολαύστε τα βερίκοκα στο νερό για 6 ώρες. Βράζετε μέχρι να είναι μαλακά και κρεμώδη. Σπόροι τσίλι και κύμινο. Smesha.

2. Κρέμα βερίκοκα, πώς να μαγειρεύει ένα πιάτο
Η ζελατίνη μαλακώνει σε κρύο νερό. Ξεπλύνετε τα βερίκοκα, τα στεγνώστε, κόψτε τα στο μισό και αφαιρέστε τις πέτρες. 1-2 στάση βερίκοκου

3. Συνταγή κέικ αμυγδάλου
Βάλτε τα στεγνωτήρια στην τσάντα για να τα καταψύξετε και ψιλοκόψτε με ένα ρολό. Ανακατέψτε μέχρι να λιπαρά κρέμα, περίπου.

4. Σούπα βερίκοκα - μια απλή συνταγή.
Βερίκοκα πλυμένα σε ζεστό νερό βράζουμε σε νερό ή γάλα, προσθέτουμε cedrulimon, λευκό ψωμί (χωρίς κρούστα). Όταν το ψωμί.

5. Βερίκοκα στο χυμό τους: μια συνταγή
Τα πλυμένα βερίκοκα κόβονται στα μισά, τα οστά αφαιρούνται και τοποθετούνται σε δοχεία από γυαλί ή κασσίτερο, κόβονται και τοποθετούνται.

6. Ζαχαρωμένα βερίκοκα, μαγειρέψτε στο σπίτι
τα βερίκοκα πλένονται, σε μέρη που βυθίζονται σε ένα σουρωτήρι, βάλουν σε σχεδόν βραστό νερό, σε μια στιγμή σε κρύο νερό, να τα αφαιρέσετε.

7. Βερίκοκα με τυρί cottage για να διαβάσετε μια καλή συνταγή
Αποστραγγίστε σιρόπι από βερίκοκα, ανακατεύετε με φρέσκο ​​τυρόπηγμα. Ανακατέψτε τα πιάτα μερίδας, πάνω.

8. Βερίκοκα με κρέμα γάλακτος - συνταγή
Βάλτε τα βερίκοκα στο τηγάνι, προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης και βανιλίνης, μερικές ½ κουταλιές νερό και βράστε. Συνεχίστε στη φωτιά.

9. Αβοκάντο με ζαμπόν: συνταγή
Κόψτε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες, κόψτε το ζαμπόν και τις ελιές. Το αβοκάντ έκοψε τα δύο μισά, από πολτό.

10. Αβοκάντο με γαρίδες, πρωτότυπη συνταγή
Ετοιμάστε τη σάλτσα, ανακατέψτε το βούτυρο και το χυμό λεμονιού σε αναλογία 3 προς 1 και προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Κόψτε τους καρπούς του νερού κατά μήκος.

11. Αβοκάντο με συνταγή σκόρδου, συστατικά
Το αβοκάντο κόβεται και αφαιρεί προσεκτικά τη σάρκα, η οποία στη συνέχεια ψιλοκομμένο. Το σκόρδο Razmyat, αναμειγνύεται με αβοκάντο και κού.

12. Αβοκάντο γεμιστά με αγγούρια, γαρίδες και σέλινο - συνταγή, κριτικές, συστατικά
Σέλινο ρίζα πλύση, καθαρό, nashinkovat λεπτό καλαμάκια. ψιλοκόβουμε τα αγγούρια. Το αβοκάντο βάλτε καλύτερα ψύχρα.

13. Αβοκάντο γεμιστό με τυρί Cottage: Διαβάστε τη συνταγή
Κόψτε το σέλινο και τα πράσα πράσα, κόψτε το μανταλάκι σε μικρά κύπελλα και ανακατέψτε με το τυρί cottage, μέχρι να σχηματιστεί ένα.

14. Αβοκάντο γεμιστό με τυρί Cottage, συνταγή βήμα προς βήμα
Κόψτε το σέλινο και τα πράσα πράσα, κόψτε το μανταλάκι σε μικρά κύπελλα και ανακατέψτε με το τυρί cottage, μέχρι να σχηματιστεί ένα.

15. Αυστριακό δοχείο κρέατος Μια τυπική συνταγή
Προετοιμασία ζαχαροπλαστικής. Ξεπλύνετε το κουλούρι ή το παλιό άσπρο ψωμί σε κρύο νερό, πιέστε. Ψωμί κρεμμύδια και σκόρδο στιφάδο.

16. Αυστριακή σοκολάτα - η αρχική συνταγή
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε chocolade, ξύσμα, κανέλα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γάλακτος και γκάζι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε.

17. Αυστριακή σοκολάτα: συνταγή, συστατικά, κριτικές
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε chocolade, ξύσμα, κανέλα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γάλακτος και γκάζι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε.

18. Adjika με μήλα και καρότα, μια συνταγή από έμπειρους σεφ
Όλα τα εξαρτήματα να διέρχονται μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Συλλέξτε τις ντομάτες και πιέστε μέσα από ένα σουρωτήρι, χωρίζοντας τη σάρκα από το φλοιό. Όλοι γελούν

19. Azu από ένα ελάφι (λάχανο, αγριογούρουνο) πώς να μαγειρεύουν
Χοντρά κομμάτια πολτού από το οπίσθιο ή το οσφυϊκό μέρος (ψωμάκια, ελάφια, κάπρος) πάχους 1 cm και μήκους 3-4 cm, καλό.

20. Azu των εντόμων - μια καλή συνταγή.
Μαγειρεμένα εντόσθια κομμένα σε λωρίδες, ανακατεύουμε με τηγανητά κρεμμύδια, σοτάμε μαζί. Βράζουμε το αλεύρι σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι.

21. Azu στην Τατάρ: αρχική συνταγή
Βόειο κρέας ή νεαρό κρέας αλόγου κόβεται σε κύβους πλάτους 2 εκατοστών και μήκους 4 εκατοστών, τηγανίζονται σε πολύ ζεστό τηγάνι.

22. Azu σε ταταρικό στυλ βοείου κρέατος, συνταγή, κριτικές
Το άνω και το εσωτερικό τμήμα του πολτού του πίσω ποδιού, ξεφλουδισμένο από τις μεμβράνες, κόπηκε κατά μήκος των ινών σε φέτες πάχους 1 cm.

23. Azu σε συνταγή βοείου κρέατος τατάρ
Το άνω και το εσωτερικό τμήμα του πολτού του πίσω ποδιού, ξεφλουδισμένο από τις μεμβράνες, κόπηκε κατά μήκος των ινών σε φέτες πάχους 1 cm.

24. Beef Ayntopf στα γερμανικά - λεπτομερής συνταγή
Ζήστε το κρέας και τηγανίζετε σε μια χύτρα ψησίματος πάνω στο λιωμένο βούτυρο. Κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους, προσθέστε στο κρέας και σοτάρετε μέχρι.

Σας αρέσει; Μοιραστείτε με φίλους και φίλες:

http://www.1name.ru/name-cookbook/letter-1/

Πιάτα στο γράμμα α

Όσοι θέλουν να ξέρουν ποια είναι τα προϊόντα με το γράμμα «α», δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να σκαλίζω τις γαστρονομικές αναφορές και στείλτε πολλές αναζητήσεις σε μια σειρά από προγράμματα περιήγησης στο Διαδίκτυο, όπως μια λίστα των προϊόντων που αρχίζουν με το γράμμα «α» είναι αρκετά ευρύς. Και εκείνος που στην παιδική ηλικία αγάπησε να παίζει λέξεις μάλλον γνωρίζει περισσότερα από ένα, άτομα και μερικές δεκάδες διαφορετικά λαχανικά, φρούτα και πιάτα, ξεκινώντας με το πρώτο γράμμα του αλφαβήτου. Πορτοκάλι, καρπούζι, ανανά, αβοκάντο, κυδώνι, αγκινάρα, entrecote, azu - αυτό είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό ενός ατόμου με ενεργό λεξιλόγιο περίπου 25 χιλιάδων.

Αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχουν τόσα άλλα προϊόντα και ασυνήθιστα πιάτα με το γράμμα "α" που μπορεί να βρεθεί στις εθνικές κουζίνες των πιο διαφορετικών λαών του κόσμου. Για παράδειγμα, πολλοί δεν έχουν ακούσει για ένα πιάτο φτιαγμένο από μείγμα φρέσκιας ντομάτας, κρεμμυδιού, μελιτζάνας και πατάτας, που ονομάζεται ajapsandali, και η λέξη albacon, που ονομάζεται κιτρινόπτερος τόνος, δεν είναι γνωστή σε όλους.

Εν τω μεταξύ, αν κοιτάξετε ξανά το γαστρονομικό λεξικό, τότε μπορείτε να βρείτε πολλά πιο περίεργα ονόματα άγνωστων τροφίμων και λιχουδιών. Έτσι, ανοίγοντας τα προϊόντα με το γράμμα "a", μπορείτε να διαβάσετε ένα τέτοιο όνομα ως aioli - σάλτσα σκόρδου, που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας στη νότια Γαλλία. Η γεύση του aioli μοιάζει με μαγιονέζα και είναι φτιαγμένη από τέτοια συστατικά: σκόρδο, χυμό λεμονιού, κρόκο αυγού κοτόπουλου, ελαιόλαδο. Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για λαχανικά ή βραστά αυγά, τηγανητά ψάρια και ψητά κοτόπουλο, θα προσθέσει πικάντικη και λίγο πικάντικη γεύση.

Αλλά στο μαγείρεμα, ξεκινώντας με το γράμμα "α" δεν μπορούν μόνο τρόφιμα, αλλά και ορισμένες κατηγορίες τροφίμων. Για παράδειγμα, η γαλλική λέξη entreme κρύβει ένα πιάτο που σερβίρεται κατά τη διάρκεια της διακοπής μεταξύ της γαρνιτούρας και του επιδόρπιου και βοηθά στην εξουδετέρωση της γεύσης του προηγούμενου πιάτου για μια καλή αντίληψη του γλυκού.

• Ο Αμπάκα έχει κριτική!

• Το Abalone έχει κριτική!

• Το Abgora έχει αναθεωρήσει!

• Το Abes έχει μια κριτική!

• Η Αμπεσά έχει κριτική!

• Δυνατότητα αναθεώρησης!

• Το βερίκοκο έχει μια κριτική!

• Η απουσία είναι μια κριτική!

• Η περίληψη είναι μια κριτική!

• Το Abura έχει αναθεωρήσει!

• Το Avdan-sira έχει αναθεωρήσει!

• Το Avellan έχει κριτική!

• Avertisser έχει αναθεώρηση!

• Το αβοκάντο έχει μια συμβουλή!

• Ο Avrad (Avradin) έχει αναθεωρήσει!

• Avseny

• Αυστρία

• Αυτόκλειστο

• Συντάκτης

• Aganz

• Agaran

• Το Agar είναι μια κριτική!

• Ageizia

• Αγέμονο

• Agli

• Agorn

• Αγνό σιρόπι

• Agratin

• Ajapsandali

• Adjika

• Ajinomot (adinomod)

• Εθνική κουζίνα Adyghe

• Azarol

• Azu

• Azuke

• Calamus swamp

• Quince έχει μια κριτική!

• Aivar

• Το Ayran έχει κριτική!

• Aioli

• Παγωτό

• Aquavit (aquavit)

• Aquatta

• Ακτινίδια

• Το Alukhari έχει αναθεωρήσει!

• Το Alivenzi έχει αναθεωρήσει!

• Το Aliche είναι μια κριτική!

• Η Αλόη έχει μια αναθεώρηση!

• Κεράσι δαμάσκηνο

• Al dente

• Albacore

• Αλμπχαρί

• Almand

• Alyaren

• Αμαράνθ

• Αμαρέττι

• Ambigu

• Ambrosia

• Αμπελογραφία

• Έρως

• Amuret

• Ανανάς

• Αγγελική (dagil, cowshed)

• Γωνίες

• Andob

• Andouy έχει μια κριτική!

• Γλυκάνισο

• Annatto

• Annoraria

• Ανορεξία

• Αντιοξειδωτικά και ελεύθερες ρίζες

• Antipasto

• Antre

• Entrecote

• Ο Antrem έχει μια κριτική!

• Οι αντζούγιες έχουν μια κριτική!

• Ανφέλια

• Apastia

• Πορτοκαλί

• Πορτοκαλί νερό

• Απεριτίφ

• Αποκοπικό

• Όρεξη

• Απρί (apri)

• Αράκ (αράκ)

• Αραμέ

• Φιστίκια

• Το φυστικοβούτυρο έχει μια αναθεώρηση!

• Arbolad

• Αισόμετρο

• Θέρμανση

• Αρωματικές ουσίες

• Καρπούζι

• Αργεντινή

• Arcas

• Αρονία

• Arrak

• Το Arrorut έχει μια κριτική!

• Άρταλα

• Αγκινάρα

• Arch

• Archimagir

• Artikriklin

• Asafoetida

• Aserola

• Askebash (usquaebach)

• Assu (Ausbruch)

• Aspasi

• Aspig (aspik, lanspeak)

• Asyago

• Atle

• Αφροδισιακά

• Το Acidophilus είναι μια κριτική!

Όσοι θέλουν να ξέρουν ποια είναι τα προϊόντα με το γράμμα «α», δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να σκαλίζω τις γαστρονομικές αναφορές και στείλτε πολλές αναζητήσεις σε μια σειρά από προγράμματα περιήγησης στο Διαδίκτυο, όπως μια λίστα των προϊόντων που αρχίζουν με το γράμμα «α» είναι αρκετά ευρύς. Και εκείνος που στην παιδική ηλικία αγάπησε να παίζει λέξεις μάλλον γνωρίζει περισσότερα από ένα, άτομα και μερικές δεκάδες διαφορετικά λαχανικά, φρούτα και πιάτα, ξεκινώντας με το πρώτο γράμμα του αλφαβήτου. Πορτοκάλι, καρπούζι, ανανά, αβοκάντο, κυδώνι, αγκινάρα, entrecote, azu - αυτό είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό ενός ατόμου με ενεργό λεξιλόγιο περίπου 25 χιλιάδων.

Αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχουν τόσα άλλα προϊόντα και ασυνήθιστα πιάτα με το γράμμα "α" που μπορεί να βρεθεί στις εθνικές κουζίνες των πιο διαφορετικών λαών του κόσμου. Για παράδειγμα, πολλοί δεν έχουν ακούσει για ένα πιάτο φτιαγμένο από μείγμα φρέσκιας ντομάτας, κρεμμυδιού, μελιτζάνας και πατάτας, που ονομάζεται ajapsandali, και η λέξη albacon, που ονομάζεται κιτρινόπτερος τόνος, δεν είναι γνωστή σε όλους.

Εν τω μεταξύ, αν κοιτάξετε ξανά το γαστρονομικό λεξικό, τότε μπορείτε να βρείτε πολλά πιο περίεργα ονόματα άγνωστων τροφίμων και λιχουδιών. Έτσι, ανοίγοντας τα προϊόντα με το γράμμα "a", μπορείτε να διαβάσετε ένα τέτοιο όνομα ως aioli - σάλτσα σκόρδου, που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας στη νότια Γαλλία. Η γεύση του aioli μοιάζει με μαγιονέζα και είναι φτιαγμένη από τέτοια συστατικά: σκόρδο, χυμό λεμονιού, κρόκο αυγού κοτόπουλου, ελαιόλαδο. Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για λαχανικά ή βραστά αυγά, τηγανητά ψάρια και ψητά κοτόπουλο, θα προσθέσει πικάντικη και λίγο πικάντικη γεύση.

Αλλά στο μαγείρεμα, ξεκινώντας με το γράμμα "α" δεν μπορούν μόνο τρόφιμα, αλλά και ορισμένες κατηγορίες τροφίμων. Για παράδειγμα, η γαλλική λέξη entreme κρύβει ένα πιάτο που σερβίρεται κατά τη διάρκεια της διακοπής μεταξύ της γαρνιτούρας και του επιδόρπιου και βοηθά στην εξουδετέρωση της γεύσης του προηγούμενου πιάτου για μια καλή αντίληψη του γλυκού.

http://kuking.net/18a.htm

Μαγειρικό λεξικό

Λέξεις στο γράμμα Α

A la portugaise

Τροφίμων με κρεμμύδια, ντομάτες και σκόρδο Διαβάστε περισσότερα

A la reine

Πιάτο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με πικάντικες πιπεριές Διαβάστε περισσότερα

A la carte

Τύπος υπηρεσίας στο εστιατόριο Διαβάστε περισσότερα

Αμπάκα

(από το Ελληνικό Συμβούλιο). Συνδεδεμένο με το άβακα εξοπλισμό μαγειρέματος αρχικά - ειδική πλακέτα πάνω από το κοίλο ύψος διαμέρισμα και ένα μισό μέτρα, γεγονός που καθιστά τις εγκοπές (κύκλοι) διαφορετικών διαμέτρων για την παραγωγή των σκαφών τα οποία είχαν είτε κωνικό (οξεία) ή στρογγυλοποιείται (κυρτό) πυθμένα, αντί για επίπεδες, όπως στα σημερινά τηγάνια. Διαβάστε περισσότερα

Abalone

Αβγκόρα

άγουρος χυμός σταφυλιών Διαβάστε περισσότερα

Aberdeen Λουκάνικο

Λουκάνικο βόειου κρέατος, το οποίο είναι τυλιγμένο σε ύφασμα, βράζεται και στη συνέχεια ψιλοκομμένο σε ψίχουλα. Διαβάστε περισσότερα

(fr. abaisse - φλούδα). Η κοινή ονομασία για όλους τους τύπους ζύμης που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι να διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος φαγητού και στη συνέχεια να μην χρησιμοποιείται για φαγητό. Διαβάστε περισσότερα

Ικανότητα

Ο όρος δυτικοευρωπαϊκό και διεθνές κουζινάκι εστιατορίου, που υποδηλώνει την πλήρη και λεπτομερή πρωτογενή επεξεργασία όλων των πρώτων υλών ζωικής προέλευσης τροφίμων. Διαβάστε περισσότερα

Βερίκοκο

Το βερίκοκο είναι φρούτα. Διαβάστε περισσότερα

Αψέντι

Absinthe ισχυρό αλκοολούχο ποτό, Διαβάστε περισσότερα

Αψέντι

Το αψέντι είναι ένα σμαραγδένιο πράσινο ποτό, πολύ πικρό (εξαιτίας της παρουσίας απουσινίου) και επομένως χύνεται παραδοσιακά σε ένα ποτήρι νερό μέσα από ένα ειδικό κουτάλι με ζάχαρη. Διαβάστε περισσότερα

Absolut (absolut)

Η σουηδική βότκα, που παράγεται από το 1879, είναι από τις καλύτερες σε ολόκληρο τον κόσμο. Διαβάστε περισσότερα

Αβοκάντο

Ο καρπός του αραποσίτου (Λατινική Persea americana) τροπικών και υποτροπικών καλλιεργειών δάφνης Διαβάστε περισσότερα

Αβοκάντο

Αβοκάντο - αχλάδι αλλιγάτορα: φρούτα με κόκαλο, καταγωγής Νότιας Αμερικής. Διαβάστε περισσότερα

Συντάκτης

Μαϊντανό μαϊντανό αλατισμένο χαβιάρι. Διαβάστε περισσότερα

Άγαρ - Άγαρ

Agar άγαρ

Agaran

Agaran - στην Τουρκμενίδα, κρέμα με γάλα καμήλας. Διαβάστε περισσότερα

Agaroid

Ageizia

Εσπεριδοειδή, ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιού και μανταρινιού. Διαβάστε περισσότερα

Agorn

Ζάχαρη που παράγεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά από αμερικανικό ή καναδικό σφενδάμι σφενδάμνου. Διαβάστε περισσότερα

Ajapsandali

Πιάτο γεωργιανής κουζίνας. Διαβάστε περισσότερα

Adjika

Ajinomoto

Azhgon

Ετήσιο βότανο της οικογένειας ομπρέλας. Διαβάστε περισσότερα

Azhgon

Azhgon - Carum ajowan λυγισμένο - είναι πολύ παρόμοια με τους σπόρους του κυπαρίσσιου στην εμφάνιση, τη μυρωδιά και τη γεύση των σπόρων, τα οποία είναι καρύκευμα, και πολύ απότομη. Διαβάστε περισσότερα

Asiago

Asiago - Ιταλικό αρωματισμένο τυρί από αγελαδινό γάλα, κατασκευασμένο στις επαρχίες Vincenz, Trento, Padua και Treviso (περιοχή Trentino). Διαβάστε περισσότερα

Κρέας πικάντικο πιάτο της κουζίνας του Τατάρ. Διαβάστε περισσότερα

πικάντικο ταταρικό πιάτο Διαβάστε περισσότερα

Azuke

Ποικιλία πολυετείς οικογενειών αροειδών. Διαβάστε περισσότερα

Αέρας - Βελανίδια calamus L - από την ελληνική σημαίνει "βολβός ματιού", εφίδρωση όπως αντιμετωπίζεται με τις ασθένειες των ματιών του. Διαβάστε περισσότερα

Κυδώνι - Ο πλησιέστερος συγγενής του μήλου. Διαβάστε περισσότερα

Ένα φυτό της οικογένειας Rosaceae και ο καρπός του. Διαβάστε περισσότερα

Aivar

Aivar - Αυτό είναι το πώς ορισμένες χώρες ονομάζουν ζυμαρικά από μελιτζάνες, λοβούς γλυκών και καυτών πιπεριών, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Βελτιώνει την πέψη. Σερβίρουμε σαν ένα πιάτο. Διαβάστε περισσότερα

Aydov

Γιουγκοσλαβικό στρογγυλό ψωμί φτιαγμένο από σιτάρι και αλεύρι από φαγόπυρο. Διαβάστε περισσότερα

Ayntopf

Μπορεί να αντικαταστήσει ολόκληρο το γεύμα. Διαβάστε περισσότερα

Ayntopf

Ο Ein είναι ένας, το topf είναι ένα δοχείο. Έτσι eintorf μεταφράζεται ως "όλα σε ένα δοχείο". Διαβάστε περισσότερα

Aioli

Το Aioli είναι ένας τύπος μαγιονέζας της Προβηγκίας. Διαβάστε περισσότερα

Aioli

Airan

Παγωτό

Παγωτό - μεταφράζεται ως "κατεψυγμένη κρέμα". Το ποτό που βασίζεται στο παγωτό. Διαβάστε περισσότερα

Iceberg

Το παγόβουνο (επίσης γνωστό ως "βουνό πάγου", είναι επίσης "crisphead") είναι ένα μαρούλι που είναι απίστευτα κοινό λόγω των παγκόσμιων ιδιοτήτων του και της συμμόρφωσης με τις πιο ποικίλες γεύσεις. Διαβάστε περισσότερα

Aquavit

Εγχυμένο σκανδιναβικό ποτό Διαβάστε περισσότερα

Aquavit

Το Aquavit είναι ένα σκανδιναβικό ισχυρό ποτό στο οποίο προστίθεται κύμινο ως μπαχαρικό. Άχρωμο. Είναι παρόμοιο με το kummel, αλλά πολύ πιο ξηρό από αυτό. Χρησιμοποιείται με απλή ψύξη σε καθαρή μορφή ή ως συστατικό για κοκτέιλ. Σύμφωνα με τους κανόνες, δροσερό aquavit, παγώσει το μπουκάλι σε ένα μόνο κομμάτι πάγου. Πιείτε με μια γουλιά. Η Aquavit ωριμάζει στα ισπανικά βαρέλια και θεωρείται η πιο άξια αν φέρει την ένδειξη "Equatorial". Αυτό σημαίνει ότι το ποτό αυτό αναταράσσεται στο κάθισμα του πλοίου για περίπου δύο χρόνια και διασχίζει τη γραμμή του ισημερινού τουλάχιστον δύο φορές. Σύμφωνα με την ετικέτα στο μπουκάλι, οι ειδήμονες καθορίζουν επίσης τη διαδρομή του ταξιδιού τους, καθώς και διαβάστε αποσπάσματα από το ημερολόγιο που παρατίθεται εκεί. Διαβάστε περισσότερα

Aquatta

(από το Lat Agua - νερό) Κυριολεκτικά - νερό, βότκα. Έτσι, στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, ονομάζονταν καθημερινά κρασιά σταφυλιών, τα οποία κατανάλωναν 2/3 κρύα βρασμένα ή πηγάδια, ενώ τρώγονταν. Διαβάστε περισσότερα

Εθνικό φρούτο της Τζαμάικας. Akki (Ackee - Blighia sapida). Ήρθε από τη Δυτική Αφρική, και τώρα είναι όμορφα που καλλιεργείται στη Τζαμάικα και φέρνει μεγάλες συγκομιδές. Διαβάστε περισσότερα

Ακάν

Κατζάκικο βούτυρο tortilla πασπαλισμένο με σουσάμι ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Διαβάστε περισσότερα

Καρχαρίες

Τα ψάρια της παραγγελίας είναι βαμμένα με πλάκες. Το μήκος τους φτάνει από 0,2 μ. (Μαύρο φραγκοσυκιές) έως 20 μ. (Γίγαντας). Οι καρχαρίες διανέμονται ευρέως, κυρίως στις τροπικές θάλασσες. Το κρέας καρχαρία εκτιμάται εδώ και πολύ καιρό σε διάφορες χώρες του κόσμου και πολλοί δεν υποψιάστηκαν ότι επαινούν το κρέας καρχαρία επειδή πωλούνται με διάφορα ονόματα. Διαβάστε περισσότερα

Κεράσι δαμάσκηνο

Αλμπχαρί

Το Albukhari είναι ένα είδος δαμάσκηνου, κίτρινο δαμάσκηνο. Διαβάστε περισσότερα

Αλγινικό - Νάτριο

Aldente

Ο βαθμός ετοιμότητας των λαχανικών, των δημητριακών, των ζυμαρικών. Διαβάστε περισσότερα

Αμαράνθ

Αμαράνθ

Amaretto di saronno

Amaretto di Saronno - το πιο διάσημο ιταλικό λικέρ. Διαβάστε περισσότερα

Ambigu

(από το latin ambigere - για να συνδέσετε το αντίθετο). Μεσημεριανό γεύμα στο οποίο σε μια εξυπηρετεί, δηλαδή, στο πρώτο ή στο τρίτο, δύο απέναντι πιάτα σερβίρονται αμέσως: ζεστό και κρύο, ελαφρύ και βαρύ, αλλά που σχετίζονται από τον τύπο τους με την ίδια εξυπηρέτηση. Διαβάστε περισσότερα

Amgeche

Δημοφιλή στο ανατολικό πιάτο. Διαβάστε περισσότερα

Αμμωνίου

Το αμμώνιο δεν είναι αμμωνία. Και σε καμία περίπτωση μην συγχέετε αυτά τα 2 ονόματα. Η αμμωνία είναι δηλητηριώδης. Και το αμμώνιο - το αμμώνιο (ανθρακικό αμμώνιο, ανθρακικό αμμώνιο) είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία. Διαλύεται καλά στο νερό, αποσυντίθεται εύκολα όταν θερμαίνεται. Διαβάστε περισσότερα

Amuret

Οσεϊτιανό αραβοσιτέλαιο Διαβάστε περισσότερα

Ανανάς

Λίγο περισσότερο για τα οφέλη του ανανά. Διαβάστε περισσότερα

Ανανάς

Στη γλώσσα του "Guarani" το όνομα αυτού του φρούτου σημαίνει "εξαίσια γεύση". Όταν ο Κολόμβος έφτασε στο Νέο Κόσμο, οι ντόπιοι τον παρουσίασαν ως ένδειξη σεβασμού για τον καρπό του ανανά. Ο Gonzalo Fernandez de Oviedo έγραψε στον βασιλιά του για αυτό το φρούτο ως εξής: "Ο ανανάς είναι ο πιο όμορφος καρπός που έχω δει να ταξιδεύω στον κόσμο. Φροντίζει το μάτι, με ένα ήπιο άρωμα, το πιο νόστιμο από τα φρούτα που είναι γνωστά σε μένα. Αυτός ο καρπός ξυπνά την όρεξη, αλλά, δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία γεύση του κρασιού μετά από αυτό. " Ανανάς είναι το σπίτι της τροπικής Αμερικής. Ανανάς ανήκει στην ομάδα των ξινή φρούτα. Διαβάστε περισσότερα

Ανανάς

Ανανάς είναι το σπίτι της Νότιας Αμερικής. Είναι ευρέως καλλιεργημένο σε πολλές τροπικές χώρες. Διαβάστε περισσότερα

Αγγελική

Γωνίες

Η μορφή του τεμαχισμού πατάτας σε μορφή βαρελιού • ο βαθμός ψησίματος κρέατος - με αίμα. Διαβάστε περισσότερα

Angostura

Το Angostura είναι ένα αρωματικό πικρό βάμμα, καφέ-κόκκινο με βάση τα βότανα (η ακριβής συνταγή διατηρείται μυστική), η οποία έχει τονωτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες. Διαβάστε περισσότερα

Anguria

Ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και ως διακοσμητικά στοιχεία. Διαβάστε περισσότερα

Ο γλυκάνισος είναι ένα εργοστάσιο οικογενειακής ομπρέλας. Το αιθέριο έλαιο είναι φτιαγμένο από τους αποξηραμένους σπόρους του, που δίνει μια δροσιστική σκιά όχι μόνο στο άρωμα, αλλά και στα αλκοολούχα ποτά. Anisovaya βότκα σεβαστά Ρωσικά τσάροι. Διαβάστε περισσότερα

είναι ένα πικάντικο φρούτο, παρόμοιο με το κύμινο. Διαβάστε περισσότερα

Anise - Το Pimpinella anisum L είναι το αγαπημένο μπαχαρικό του Πέτρου του Μεγάλου και των υποκειμένων του. Ετήσιο βότανο της οικογένειας ομπρελών ύψους 60 εκατοστών. Τα φρούτα γλυκάνισου είναι πλούσια σε αιθέριο έλαιο (έως 6%) και λιπαρά έλαια (μέχρι 28%). Διαβάστε περισσότερα

Annatto - annato

Το Annato είναι τροπικό φυτό αρχικά από τη Νότια Αμερική. Χρησιμοποιείται κυρίως ως φυσική βαφή και γεύση Διαβάστε περισσότερα

Annona

Annona muricata (αγκαθωτό). Κοινά ονόματα: soursop, guanabana, graviola, φραγκοστάφυλο μήλο κρέμας. Προέλευση: Νότια Αμερική. Annona - ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στις τροπικές περιοχές. Είναι το πιο εύκολο να αναπτυχθεί από όλους τους Annon. Οι καρποί της είναι οι πλέον κατάλληλοι για μεταφορά και επεξεργασία. Διαβάστε περισσότερα

Anona

τροπικό φυτό με λεκέδες ή με κηλιδωτή ρυτιδωμένη επιφάνεια ή καλυμμένο με μικρές μαλακές σπονδυλικές στήλες με κίτρινο-πράσινο φλοιό όταν ωριμάζει αποκτώντας μοβ απόχρωση με λευκή πατίνα ή πράσινο, τρυφερό, που δεν χωρίζεται από τον πολτό. Διαβάστε περισσότερα

Antipasto

Το Antipasto είναι ένα ιταλικό ορεκτικό, το όνομα προέρχεται από τη λέξη πάστο (food) με το λατινικό πρόθεμα ante (do). Διαβάστε περισσότερα

Antipasto

Μια ιταλική λέξη (antipasto), που σημαίνει "πριν από τα ζυμαρικά", ή ένα ζεστό ή κρύο σνακ. Διαβάστε περισσότερα

Entrecote

Entrecote

από fr. entre - between, and cote - edge Διαβάστε περισσότερα

Entrecote

Entrecote μπριζόλα της υψηλότερης ποιότητας, κρέας "μεταξύ δύο πλευρών", το οποίο ονομάζεται "γάτα" στα γαλλικά. Διαβάστε περισσότερα

Antrem

Το Antreme - (από το Φρ. Entre - μεταξύ, και mets - φαγητό, πιάτο), στη ρωσική μαγειρική λογοτεχνία μερικές φορές λανθασμένα ονομάζεται "entrone". Πιάτα που σερβίρονται ανάμεσα στο κύριο, τα κύρια πιάτα ή πριν από το επιδόρπιο. Διαβάστε περισσότερα

Antrem

(από τα γαλλικά, μεσογειακά, φαγητά, πιάτα) Τα πιάτα που σερβίρονται μεταξύ του κύριου γεύματος ή πριν από το επιδόρπιο. Διαβάστε περισσότερα

Αντσακς

oatmeal cookies Διαβάστε περισσότερα

Γαύρος

Μικρά λιπαρά θαλάσσια ψάρια του τύπου ρέγγας, τοποθετημένα στην άλμη αμέσως μετά το αλίευμα, χωρίς επίδεσμο. Διαβάστε περισσότερα

Γαύροι

Κάτω από αυτό το όνομα είναι γνωστά τρία είδη προϊόντων (προϊόντων) ψαριών ρέγγας. Στις δυτικοευρωπαϊκές γλώσσες, όλες είναι γραμμένες με διαφορετικό τρόπο, παρόλο που ομιλούνται με τον ίδιο τρόπο στα ρωσικά. Διαβάστε περισσότερα

Agnolotti

Το Agnolotti είναι ένας τύπος ραβιόλι. Διαβάστε περισσότερα

Apastia

Αποχή από τα τρόφιμα. Εξ ου και η Ρωσική POST. Διαβάστε περισσότερα

Πορτοκαλί

Πορτοκάλι (από την Ολλανδία Appelsina - "Chinese Apple") - ο καρπός του πορτοκαλιού (Citrus sinensis), αρχικά από την Κίνα. Ένα υβρίδιο που αποκτήθηκε στην αρχαιότητα, προφανώς ένα μείγμα μανταρινιού (Citrus reticulata) με pomelo (Citrus maxima). Το δέντρο μεταφέρθηκε από τους Πορτογάλους στην Ευρώπη και τώρα αναπτύσσεται καλά σε όλη την ακτή της Μεσογείου, καθώς και στην Κεντρική Αμερική. Διαβάστε περισσότερα

Πυραμίδα πορτοκαλί

Πορτοκαλί αίματος ή πορτοκαλί χρώματος (πορτοκαλί αίμα = πορτοκαλί χρώματος) Διαβάστε περισσότερα

Πορτοκαλί Σεβίλλη

Απεριτίφ

Απεριτίφ

Aperitif - αλκοολούχο ποτό που σερβίρεται πριν από τα γεύματα. από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι έχουν γνωστά φυτά που προκαλούν όρεξη. Διαβάστε περισσότερα

Απεριτίφ

Πίνετε με την προσθήκη μεταλλικού νερού. Διαβάστε περισσότερα

Όρεξη

(από την Lat Appetitus - επιθυμία) Αίσθημα που συνδέεται με την ανάγκη για φαγητό. Διαβάστε περισσότερα

Aragats

Αρμενική στρογγυλή σάλτσα σίτου με παχιά άκρα και λεπτή μέση, η ζύμη ζυμώνεται στο γάλα Διαβάστε περισσότερα

Arame (άλγη)

Arame - ένας τύπος ιαπωνικής φύτρου Eisenia bicyclis Διαβάστε περισσότερα

Φιστίκια

Χρήση Υλικά γαστρονομικών χώρων Διαβάστε περισσότερα

Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με κάτι σε ένα νέο σχέδιο - γράψτε τα σχόλιά σας για να το διορθώσουμε.

Είσοδος χωρίς εγγραφή

Μπορείτε να συνδεθείτε σε αυτόν τον ιστότοπο.
με το όνομά σας.

http://www.povarenok.ru/dict/alpha/1/

Γεύμα στο γράμμα "Α"

Σήμερα έχουμε ένα ασυνήθιστο μενού. Θα αποτελείται από πιάτα από το forumchanok μας, και όλα τα ονόματα, σημειώστε, αρχίστε με το γράμμα "A". Το γεγονός είναι ότι στο φόρουμ μας το παιχνίδι "Μαγείρεμα αντί αλφαβητικά". Την περασμένη εβδομάδα αφιερώθηκε στην πρώτη επιστολή. Κοιτάξτε, αποδεικνύεται, το γράμμα Α μπορεί να προετοιμαστεί όχι ένα ή δύο πιάτα, αλλά ένα πλήρες γεύμα! Αγγλικά σάντουιτς αγγουριού είναι κλασική βρετανική κουζίνα. Το πρώτο πιάτο - νόστιμη σούπα μανιταριού - εγώ προσωπικά ήταν πολύ περίεργο από το ασυνήθιστο μαγείρεμα. Τα νόστιμα βασικά θα είναι μια αρκετά καλή πορεία. Λοιπόν, το επιδόρπιο - ένα πορτοκαλί τούρτα - υγρό και ζουμερό - δεν θα αφήσει αδιάφορη κανένα από τα μέλη της οικογένειάς σας!

Συμμετοχή στο παιχνίδι μας!

Με την ευκαιρία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ολόκληρου του γύρου, θα επιλεγεί ένας νικητής ο οποίος θα πάρει ένα δώρο από τον ιστότοπό μας. Όροι του παιχνιδιού, δείτε εδώ.

Αυτή την εβδομάδα μαγειρεύουμε πιάτα με το γράμμα Β.

Και η ψήφος για την καλύτερη συνταγή για το γράμμα A μπορεί να είναι εδώ.

Κάνοντας κλικ στη φωτογραφία θα σας μεταφερθεί σε μια σελίδα με συνταγή.

http://izuminka.net/page/obed-na-bukvu-a

FitAudit

Site FitAudit - ο βοηθός σας σε θέματα διατροφής για κάθε μέρα.

Οι πραγματικές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για τον εαυτό σας πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα πραγματικά τους οφέλη, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα, τους κινδύνους που δεν είχατε γνωρίσει ποτέ πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

http://fitaudit.ru/food/abc

Η ώρα των παιδιών

για παιδιά και γονείς

Εγγραφή πλοήγησης

Επιστολή τροφίμων Α

Τι νόστιμο φαγητό θα μας ικανοποιήσει το γράμμα Α, το πρώτο γράμμα του ρωσικού αλφάβητου; Το καλάθι τροφίμων του γράμματος Α είναι αρκετά μεγάλο.

Airan antrome, πορτοκάλια, ανανά, μπριζόλα, ase, καρπούζι, βερίκοκο, κυδώνι, δαμάσκηνο, ανάμικτες (κρέας), φυστίκι, αβοκάντο, αντσούγιες, γλυκάνισο, Antonovka (μήλα), Annona, αγαύη, chokeberry, Adjika σάλτσα, αγκινάρα, azhabsanda ( Ουζμπεκιστάν κουζίνα) ashshy sorpa (σούπα, Καζακικά κουζίνα), a la Tortue (σούπα), φασόλια adzuki (φασόλια γωνιακή), κάσιους, Actinidia, Akhras (εκπρόσωπος της οικογένειας sapotaceae σχηματίζει ένα ελλειψοειδές ή στρογγυλεμένες φρούτων), ali-musamba (πιλάφι), Αρίστα Πίλαου.

Πορτοκαλί

Το πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μέλη της οικογένειας εσπεριδοειδών. Η πρώτη πορτοκαλιά φύτευση στο έδαφος της Ισπανίας πραγματοποιήθηκε το 1792, στην Ιταλία - το 1870. Τα πορτοκαλιές δέντρα αρχίζουν στο τρίτο έτος της ζωής.

Τα πορτοκάλια είναι υγιή, νόστιμα φρούτα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του φολικού οξέος και του καλίου, «εργάζονται» για τη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος, την αναζωογόνηση, τη μείωση του κινδύνου ογκολογίας, την αντοχή στους ιούς, την πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Τα πορτοκάλια περιέχουν την αντιακληρωτική ουσία inositol, την οποία χρειάζονται ιδιαίτερα ο καρδιακός μυς και ο νευρικός ιστός του εγκεφάλου.

http://detskiychas.ru/obo_vsyom/kulinariya/eda_na_bukvu_a/

RussianFood

Η ακριβής τήρηση των αναλογιών των προϊόντων είναι το κλειδί για την επιτυχή προετοιμασία των περισσότερων πιάτων. Ωστόσο, συχνά στα συστατικά της συνταγής το βάρος γράφεται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Αλλά πώς να μετρήσετε αυτό το ποσό στο σπίτι, αν δεν έχετε μια κλίμακα κουζίνας ή ένα γυαλί μέτρησης στο χέρι. Σε μια τέτοια κατάσταση, ο συγκριτικός πίνακας βαρών και μέτρων μας θα βοηθήσει.

Εδώ είναι ένας βολικός πίνακας για τη μετατροπή του βάρους και του όγκου ορισμένων προϊόντων σε μέτρα που ο καθένας μπορεί να καταλάβει. Περιγράφει τα συνηθισμένα συστατικά και την ποσότητα αυτού του προϊόντος σε ένα ποτήρι, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια, καθώς και το μέσο βάρος ορισμένων λαχανικών και φρούτων. Είναι εύκολο να μετατρέψετε γραμμάρια σε κουτάλια και αντίστροφα.

http://www.russianfood.org/bks/a

Τροφή στο γράμμα Α; Ποιες είναι οι συνταγές στο γράμμα Α;

Πράγματι, είναι πολύ ευκολότερο για ορισμένους σεφ (ειδικά για τους άνδρες) να απομνημονεύουν τα πιάτα αλφαβητικά. Το γράμμα "Α" τρώει πολλά, πολλά από τα οποία μπορούν να προβληθούν σε αυτό το υπέροχο μέρος.

Υπάρχουν και εκείνοι που προσωπικά μου αρέσει, μαζί τους θα σας συστήσω.

Αλλά, πραγματικά, αναρωτιέμαι πόσες πιάτα και προϊόντα με το γράμμα "Α" είναι. Θα προσπαθήσω να αναφέρω τα πιάτα και τα προϊόντα που μου είναι γνωστά στην απάντησή μου:

• adjika - πικάντικο, νόστιμο καρύκευμα,
• azu - κρέας, κρεμμύδια, τουρσιά, πάστα ντομάτας,
• ajapsandali - λαχανικά στον ατμό - ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κρεμμύδια,
• entrecote - μπριζόλα βόειου κρέατος,
• Aioli - ελαιόλαδο και σάλτσα σκόρδου
• Ayran - γαλακτοκομικό ποτό,
• το γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση από το acidophilus,
• το παγόβουνο είναι μια ποικιλία και ποικιλία μαρούλι,
• γαύρος - μικρά αλμυρά λιπαρά ψάρια,
• φιστίκια - φιστίκια,
• καρπούζι
• βερίκοκο,
• αβοκάντο
• αγκινάρα
• πορτοκαλί,
• ανανά
• δαμάσκηνο,
• κυδώνι.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1820047-eda-na-bukvu-a-kakie-recepty-bljud-na-bukvu-a.html

Ερώτηση: Τροφή στο γράμμα "Α". Γράψτε όλα τα τρόφιμα που γνωρίζετε στο γράμμα "A"

Προστέθηκε από: Minkin

Ημερομηνία προσθήκης: 2018-09-08 12-35

• Χρειάζεσαι ένα όνομα στο γράμμα Α για ένα πατημασιά
• Πες μου pliiiz φρούτα με γράμμα και; - διαβάστε
• ονομάστε το φρούτο-λαχανικό και το ζώο g; - διαβάστε

Λοιπόν, όλοι έχουν ήδη καταλήξει σε αυτό που πρέπει να φυτέψουμε φέτος.
να διαβάσει

και αγαπάτε postilu και να μου πείτε τι
να διαβάσει

Τι μαριναρίζεις τα κεμπάπ
να διαβάσει

Ποιος ξέρει να μαγειρεύει τη σούπα "kharcho"
να διαβάσει

Ο δορυφόρος έκανε επιδέξια, προκλητικά έριξε στο διάστημα :) Και τι δεν έφτασε - τότε
να διαβάσει

http://mp3frog.ru/fruit/id/903310560/