Καλησπέρα! Γεια σας, αγαπητέ κυρίες και κύριοι! Παρασκευή! Στην εκπομπή πρωτεύουσα εκπομπή "Πεδίο ονείρων"! Και ως συνήθως, με τα χειροκροτήματα της αίθουσας, προσκαλώ τρεις παίκτες στο στούντιο. Εδώ είναι το καθήκον αυτής της περιοδείας:

Ερώτηση: Καραβίδες στην κοιλιά. (Η λέξη αποτελείται από 5 γράμματα)

Απάντηση: Λαιμός (5 γράμματα)

Εάν αυτή η απάντηση δεν ταιριάζει, χρησιμοποιήστε τη φόρμα αναζήτησης.
Θα προσπαθήσουμε να βρούμε μεταξύ 1.126.642 σχημάτων 141.989 λέξεων.

http://pole-chudes-otvet.ru/bryushko-rakov

Καρκίνος της κοιλιάς 5 γράμματα

Λαιμός - Κοιλιά της καραβίδας

Διόρθωση:

• Sheika - Λέξη για SH
• 1 - Το γράμμα μου
• 2 - Το γράμμα Ε
• 3η επιστολή Ι
• 4ο γράμμα K
• 5ο γράμμα Α

Επιλογές για ερωτήσεις:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - ένας προσιτός και αποτελεσματικός τρόπος για να εκπαιδεύσετε τη διάνοιά σας, να αυξήσετε τις αποσκευές της γνώσης. Για να λύσουμε λέξεις, να δημιουργήσουμε γρίφους - να αναπτύξουμε λογική και εικονική σκέψη, να τονώσουμε τη νευρική δραστηριότητα του εγκεφάλου και, τέλος, να απομακρύνουμε τον ελεύθερο χρόνο με ευχαρίστηση.

http://spanword.ru/words/604649-bryushko-rakov.html

Κοιλιά της καραβίδας

Το τελευταίο γράμμα οξιάς "a"

Η απάντηση στην ερώτηση "Κοιλιά της καραβίδας", 5 γράμματα:
λαιμό

Εναλλακτικές ερωτήσεις σε σταυρόλεξα για τη λέξη λαιμό

Κατασκευαστική λεπτομέρεια πολλών οργάνων χορδών

Στενό μηρό

Ορισμός της λέξης λαιμός σε λεξικά

Επεξηγηματικό λεξικό της ρωσικής γλώσσας. D.N. Ushakov, έννοια της λέξης στο λεξικό, επεξηγηματικό λεξικό της ρωσικής γλώσσας. D.N. Ushakov
λαιμοι, w. Μείωση. στο λαιμό. Έχω καταβροχθίσει τα μάτια αυτού του λεπτού στρατοπέδου και του λαιμού. Τουργκένεφ. Στενό, εξελιγμένο τμήμα του κάτι n. (σε αντίθεση με το παχύτερο μέρος). Ο λαιμός του δοντιού. Ο λαιμός του άξονα. Σιδηρόδρομος Ο λαιμός του κιβωτίου τουφέκι. Στην καραβίδα - στο πίσω μέρος του σώματος, στην κοιλιά. Μέση, πολύ.

Wikipedia έννοια λέξη στο λεξικό της Βικιπαίδειας
Sheika είναι ένα χωριό στην περιοχή Zhiryatinsky της περιοχής Bryansk, ως μέρος του αγροτικού οικισμού Morachevsky. Βρίσκεται 3 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του χωριού Morachevo. Οικιστικός πληθυσμός από τη δεκαετία του 1980 λείπει.

Παραδείγματα χρήσης της λέξης λαιμό στη βιβλιογραφία.

Η ένταση του γιατρού ή της μαιευτικής προκαλεί ένταση στον ασθενή, και αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί ένταση λαιμούς.

Ο πατέρας και ο Έβεσεχ αλίευσαν για ακατέργαστο καρκίνο λαιμούς σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, υπάρχουν πολλά πολύ μεγάλα ψάρια, ειδικά πέρκα και μικρές άσπες, οι οποίες λαμβάνονται αδιάκοπα σε μια βαθιά τρύπα κάτω από τις πηγές, κοντά στους σωρούς και τον κασσό.

Μια μέρα, ένας γυναικολόγος, ένας βοηθός στην κλινική, μου έφερε έτοιμα παρασκευάσματα βιοψίας όγκου για έρευνα. λαιμούς μήτρα, που παράγεται σε άλλο ιατρικό ίδρυμα.

Η μέθοδος επιτρέπει να δούμε με το οπλισμένο μάτι τη φύση των παθολογικών διεργασιών του κόλπου και του κόλπου λαιμούς μήτρα.

Στο τρίτο στάδιο της εργασίας, καταρχάς, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα κενά λαιμούς τη μήτρα και τους μαλακούς ιστούς του καναλιού της γέννας, έχοντας τις εξετάσει με τη βοήθεια ευρέων κολπικών καθρεφτών.

Πηγή: Βιβλιοθήκη του Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1308951

Παραγγελία Δεκαπόδων (Decapoda)

Αστακός. Σύστημα οργάνων καραβίδων

Τα decapods είναι τα πιο οργανωμένα καρκινοειδή. Ζουν σε θαλάσσια και γλυκά νερά, ένας μικρός αριθμός ειδών έχει προσαρμοστεί στη ζωή στη γη.

Στο σώμα, εκκρίνονται ένα πρωτοκεφαλό, γνανοτόραξ (γνάθο) και κοιλιά. Το Protocephalon και το gnathotorax σχηματίζουν μαζί το κεφάλι του στήθους. Το Protocephalon σχηματίζεται από τη σύντηξη του ακρονίου και του πρώτου τμήματος κεφαλής. Στεγάζει κεραίες, κεραίες, και ένα ζευγάρι σταυρωτά, πολύπλευρα μάτια. Το Gnathotorax σχηματίζεται από την πλήρη συγχώνευση τριών τμημάτων του κεφαλιού και οκτώ τμημάτων του μαστού. Το Gnathotorax φέρει τρία ζεύγη σιαγόνων, τρία ζεύγη ποδιών και πέντε ζευγάρια πόδια. Λόγω του αριθμού των ποδιών, η ομάδα πήρε το όνομά της. Η κοιλία αποτελείται από μεμονωμένα τμήματα, σε πολλά είδη σε διαφορετικούς βαθμούς, μειωμένα. Υπάρχει ένα κελύφους που είναι λυγισμένο στις πλευρές του σώματος, σχηματίζοντας καλύμματα ανάρτησης.

ρύζι 1. Άκρα των καραβίδων:
1 - κεραία, 2 - κεραίες, 3 - γνάθοι (άνω σιαγόνες), 4.5 - κάτω γνάθου (γάνωμα),
6-8 - πόδια, 9-13 - πόδια πόδια, 14-18 - κοιλιακά άκρα, 19 - πόδια κολύμβησης.

Άμεση ανάπτυξη ή μετασχηματισμός.

Πολλά decapods έχουν εμπορική αξία: αστακοί, καβούρια, langusts, γαρίδες, καραβίδες, κλπ.

Οι καραβίδες είναι μια οικογένεια αποκεφαλιστικών καρκινοειδών, των οποίων οι εκπρόσωποι ζουν σε σώματα γλυκού νερού. Δύο είδη είναι συνηθέστερα στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και έχουν τη μεγαλύτερη εμπορική σημασία: οι καραβίδες (Astacus astacus) και οι καραβίδες (A. leptodactilus). Τα είδη είναι πολύ παρόμοια στην εμφάνιση, έχουν την ίδια βιολογία. Η μικρότερη σάρκα είναι πιο εύφορη και πιο ανθεκτική σε σχέση με τη χημική σύνθεση του νερού και το καθεστώς του οξυγόνου. Μαζί, αυτά τα είδη συνήθως δεν βρίσκονται. Με την τεχνητή αναπλήρωση των μικρών καραβίδων σε δεξαμενές που κατοικούνται από ευρύτατες καραβίδες, σε 10-20 χρόνια οι ευρύτατες καραβίδες εξαφανίζονται τελείως.

Το σώμα της καραβίδας αποτελείται από τον λοβό της κεφαλής (acron), δεκαοκτώ τμήματα (τέσσερα κεφάλια, οκτώ θωρακικά και έξι κοιλιακά) και τον πρωκτικό λοβό (telson). Όπως και όλα τα decapods στην καραβίδα, μερικά τμήματα συγχωνεύονται μεταξύ τους. Επομένως, τα ακόλουθα τμήματα μπορούν να διακριθούν στο σώμα των καραβίδων: πρωτοκεφαλόνη, γνανοτόραξ και κοιλιά. Το Protocephalon, μαζί με το gnathorax, προηγουμένως ονομάζονταν κεφαλοθάκρα. Ο πρωτοεφάλος σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της σύντηξης του ακρονίου και του πρώτου τμήματος κεφαλής, φέρει κεραίες, κεραίες και πολύπλευρα μάτια. Οι οσφρητικοί υποδοχείς επικεντρώνονται σε κεραίες, ακουστικούς υποδοχείς στις κεραίες. Οι κεραίες μίας διακλάδωσης αναχωρούν από την ακρόνη (κεφαλής), δύο κεραίες - από το πρώτο τμήμα κεφαλής.

Το Gnathotorax (σιαγόνα) σχηματίζεται με τη συγχώνευση τριών κεφαλών και οκτώ θωρακικών τμημάτων, φέρει έντεκα ζεύγη άκρων: τρία ζεύγη γνάθων, τρία ζεύγη γνάθων, πέντε ζευγάρια πόδια. Τρία ζεύγη σιαγόνων απομακρύνονται από τα θωρακικά τμήματα: ένα ζευγάρι άνω γνάθου και δύο ζεύγη κάτω γνάθου. Τρία ζεύγη ποδιών με δύο πόδια και πέντε ζεύγη ποδιών με ένα πόδι ξεφεύγουν από τα θωρακικά τμήματα. Οι σιαγόνες εμπλέκονται στη συντήρηση και την αποσύνθεση των τροφίμων. Από τα πέντε ζεύγη ποδιών με τα πόδια, τα πρώτα τρία ζευγάρια έχουν νύχια, τα νύχια του πρώτου ζεύγους είναι πολύ μεγάλα και χρησιμεύουν για την προστασία και τη σύλληψη τροφής. Οι επιποδίατες όλων των θωρακικών άκρων έχουν γίνει βλεφαρίδες, τα θωρακικά άκρα εκτελούν, μεταξύ άλλων, την αναπνευστική λειτουργία.

Η κατακερματισμένη κινητή κοιλία (κοιλιακή χώρα) αποτελείται από έξι μη συνδεόμενα τμήματα, καθένα από τα οποία φέρει ένα ζεύγος δύο άκρων. Στα αρσενικά, το πρώτο και το δεύτερο ζεύγος κοιλιακών άκρων είναι μακρά, με σχήμα υδρορροής, αποτελούν ένα συλλογικό όργανο. Στο θηλυκό, το πρώτο ζεύγος των κοιλιακών άκρων μειώνεται σημαντικά · τα αυγά και τα μικρά προσκολλούνται στα υπόλοιπα κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου. Η κοιλιά τελειώνει με ένα ουραίο πτερύγιο, το οποίο σχηματίζεται από ένα έκτο ζευγάρι ευρυγώνων κοιλιακών άκρων και ένα telson (πρωκτικό ισχίο λοβού).

Τα περιγράμματα αντιπροσωπεύονται από την χιτινώδη επιδερμίδα και το υποστρώματος μονού στρώματος. Η χιτίνη σχηματίζει σύμπλοκα με ανθρακικό ασβέστιο και χρωστικές ουσίες. Το ανθρακικό ασβέστιο δίνει την ακαμψία και τη δύναμη του κελύφους. Μεταξύ των τμημάτων, τμήματα των ποδιών και των επιδερμίδων της επιδερμίδας - μαλακό, ελαστικό, επειδή δεν είναι εμποτισμένο με ανθρακικό ασβέστιο. Το κέλυφος είναι ο εξωτερικός σκελετός και ο τόπος σύνδεσης των μυών. Τα καλύμματα απορρίπτονται περιοδικά. Η ανάπτυξη των καραβίδων εμφανίζεται στις πρώτες ώρες μετά τη λείανση πριν από τη σκλήρυνση των νέων καλυμμάτων.

Το πεπτικό σύστημα χωρίζεται σε τρία τμήματα - μπροστά, μέση και πίσω. Το πρόσθιο τμήμα ξεκινάει με το στόμα και έχει μια χιτώνα επένδυση. Ο κοντός οισοφάγος πέφτει στο στομάχι, χωρισμένος σε δύο μέρη: μάσημα και φιλτράρισμα. Η διαίρεση μάσημα συμβαίνει μηχανική τροφίμων άλεση χρησιμοποιώντας τρία μεγάλα εξογκώματα επιδερμίδα «δόντια», και στο χυμός φίλτρο διηθείται, συμπυκνώνεται και περαιτέρω τροφοδοτείται στο μέσο έντερο (Ενδιάμεσο Division). Ανοίγει τους αγωγούς του αττικού ήπατος. Το μακρύ οπίσθιο έντερο (οπίσθιο τμήμα) τελειώνει με τον πρωκτό στο telson. Το πίσω έντερο είναι επενδεδυμένο με επιδερμίδα. Κατά τη διάρκεια του molt, αποβάλλεται όχι μόνο το περίβλημα, αλλά και η χιτινώδης επένδυση του πρόσθιου και οπίσθιου εντέρου.

Το κυκλοφορικό σύστημα αποτελείται από την καρδιά, με τη μορφή των πεντάγωνο θύλακα που βρίσκεται στην πλευρά chelyustegrudi ραχιαία και εκτείνεται από εκεί σε λίγα μεγάλα αιμοφόρα αγγεία - το εμπρόσθιο και το οπίσθιο μέρος της αορτής. Από αυτά, το hemolymph ρίχνει στην κοιλότητα του σώματος και στη συνέχεια εισέρχεται στα βράγχια μέσω των φλεβικών κόλπων. Η οξειδωμένη αιμολύμπη εισέρχεται στο περικάρδιο και επιστρέφει στην καρδιά μέσω της σπονδυλικής στήλης (τρία ζεύγη).

Τα βράγχια βρίσκονται στις πλευρές του θώρακα στις πτυχώσεις που καλύπτονται από την κεφαλοθωρακική πανοπλία. Τα βράγχια πλένονται συνεχώς με γλυκό νερό. Η κυκλοφορία του νερού στη χαραγμένη κοιλότητα εξασφαλίζεται από το έργο των "κουταλιών". Οι σέσουλες είναι προσαρτήματα του δεύτερου ζεύγους σιαγόνων και εκτελούν 200 κινήσεις ανά λεπτό.

Εκκρινόμενα όργανα - δύο κερατοειδείς νεφροί (σχήμα 4).

Το κεντρικό νευρικό σύστημα εκπροσωπείται από ζευγαρωμένα επιφανειακά γάγγλια, τον οφθαλμικό φάρυγγα δακτύλιο, τα υποφαρυγγικά γάγγλια και την κοιλιακή αλυσίδα του νεύρου. Οι κόμβοι και οι συνδέσεις της κοιλιακής αλυσίδας είναι τόσο κοντά σε απόσταση που δεν μοιάζει με διπλή όψη, αλλά με ένα μόνο. Από τα γάγγλια των νεύρων αναχωρούν προς τα εσωτερικά όργανα, τα άκρα, τα αισθητήρια όργανα.

Φορείς θέασης των καραβίδων - ένα ζευγάρι από πολύπλευρα μάτια. Τα μάτια κάθονται στους μίσχους, μπορούν να γυρίσουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι αδρανείς υποδοχείς εντοπίζονται κυρίως στις κεραίες, καθώς και στην επιφάνεια των κεραιών και των άλλων άκρων. Οι οσφρητικοί υποδοχείς βρίσκονται στις κεραίες. Επιπλέον, στη βάση των κεραιών υπάρχουν statocysts - όργανα ισορροπίας. Τα Statocysts έχουν τη μορφή βαθιάς ανοιχτής ενσωμάτωσης του περιβλήματος. Από μέσα, ο κόλπος αυτός είναι επενδεδυμένος με λεπτή επιδερμίδα με αισθητήρια κύτταρα. Στατολιθίοι είναι κόκκοι άμμου που εισέρχονται στα statocysts από το περιβάλλον μέσω του εξωτερικού ανοίγματος. Κατά τη διάρκεια του molt, η επένδυση του statocyst αλλάζει, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο συντονισμός των κινήσεων διαταράσσεται στον καρκίνο.

Οι καραβίδες είναι δίδυμα ζώα με έντονο σεξουαλικό διμορφισμό: στα αρσενικά, το πρώτο και το δεύτερο ζεύγος κοιλιακών ποδιών μετατρέπονται σε όργανα συσσώρευσης, η κοιλία στενότερη από ό, τι στα θηλυκά. Τα ανοίγματα των αρσενικών γεννητικών οργάνων βρίσκονται στη βάση του πέμπτου ζευγαριού των ποδιών, θηλυκό - στη βάση του τρίτου ζευγαριού των ποδιών. Στο τέλος του χειμώνα, τα θηλυκά βάζουν γονιμοποιημένα αυγά στα κοιλιακά άκρα. Στις αρχές του καλοκαιριού, νεαρά καρκινοειδή εξέρχονται από τα αυγά, τα οποία για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι υπό την προστασία του θηλυκού, που κρύβονται στην κάτω πλευρά του από την κάτω πλευρά. Τα καρκινοειδή αυξάνονται έντονα, κατά το πρώτο έτος της ζωής τους molt 6 φορές, στο δεύτερο έτος της ζωής - 5 φορές? τα επόμενα χρόνια, τα θηλυκά molt μόνο μία φορά το χρόνο, τα αρσενικά - 2 φορές.

Ο κλέφτης φοίνικας (Birgus latro) (σχήμα 5) φθάνει σε μήκος σώματος 32 εκ. Κατοικεί σε τροπικά νησιά του Ινδικού και του Δυτικού Ειρηνικού. Ως ενήλικας, ζει στη γη, αλλά τα αναπαραγωγικά στάδια και οι προνύμφες λαμβάνουν χώρα στα θαλάσσια ύδατα. Τα βράγχια μειώνονται, οι κοίλες κοιλότητες κάτω από το κελύφους μετατρέπονται σε ένα είδος "πνεύμονα", επιτρέποντας στον κλέφτη της παλάμης να αναπνέει ατμοσφαιρικό αέρα. Οφείλει το όνομά του στην ευκολία με την οποία ανεβαίνει στις παλάμες καρύδας. Παρά τη δύναμη των νυχιών του, δεν θα ήταν ποτέ σε θέση να χτυπήσει τις καρύδες και, ειδικότερα, να τις χωρίσει. Έτσι, οι ιστορίες που ο κλέφτης της παλάμης τροφοδοτεί αποκλειστικά τον πολτό των καρύδων είναι απλώς ένας μύθος. Τροφοδοτεί τα υπολείμματα των ψαριών και των μαλακίων, τα οποία βρίσκει στην ακτή.

Τα καβούρια ερημίτης είναι μια οικογένεια φυλλοβόλων καραβίδων (Paguridae) που έχουν κοιλιά που στερείται σκληρού περιβλήματος. Πολλά είδη καβουριών ερημίτης έχουν ασυμμετρία νυχιών και κοιλίας. Προκειμένου να προστατευθεί η μαλακή ασύμμετρη κοιλιά, αυτοί οι καραβίδες καταλήγουν σε άδεια κελύφη γαστερόποδων. Τα καβούρια των ερημίτων με συμμετρική κοιλιά χρησιμοποιούνται για να καταφύγουν σε ίσια κόγχη μαλακίων. Τα καβούρια ερημίτης φέρουν μαζί τους ένα κέλυφος, σε κίνδυνο που κρύβονται εντελώς μέσα σε αυτό. Συχνά έρχονται σε συμβίωση με ακτινίδια (Εικ. 6), μερικά είδη - με σφουγγάρια.

► Περιγραφή κατηγοριών και υποκατηγοριών του τύπου αρθροπόδων:

► Το τμήμα Bilateria του πολυκυψελικού υποκλειδίου περιλαμβάνει επίσης:

http://licey.net/free/6-biologiya/22-zoologiya_bespozvonochnyh_teoriya_zadaniya_otvety/stages/1409-otryad_desyatinogie_decapoda.html

Βιολογία

Οι καραβίδες είναι τυπικοί εκπρόσωποι των ανώτερων καρκινοειδών. Ζουν σε καθαρά γλυκά νερά, ενεργούν τη νύχτα, κρύβονται κάτω από το νερό στα νερά, κάτω από τα χτυπήματα, κλπ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής τους είναι φυτική τροφή, αλλά τρώνε επίσης οστρακοειδή, σκουλήκια, άλλα μικρά ζώα, καθώς και φέτα μεγαλύτερων ζώων. Έτσι, οι καραβίδες είναι παμφάγα.

Το μήκος του σώματος μπορεί να φτάσει τα 15-20 cm.

Το σώμα της καραβίδας αποτελείται από έναν κεφαλότορα και την κοιλιά. Το κεφάλι και το στήθος αναπτύσσονται μεταξύ τους · στην οπίσθια πλευρά είναι ορατή μια χαρακτηριστική ραφή σύντηξης.

Οι καραβίδες έχουν πέντε ζευγάρια πόδια. Από αυτά, το πρώτο ζεύγος μετατρέπεται σε νύχια, με τα οποία το ζώο υπερασπίζεται και επιτίθεται και δεν συμμετέχει στο περπάτημα. Τα υπόλοιπα τέσσερα ζευγάρια καρκίνου περπατούν κατά μήκος του πυθμένα. Ωστόσο, εκτός από τα πόδια με τα πόδια, υπάρχουν άλλα που μετασχηματίζονται σε διάφορες "συσκευές" που εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες. Αυτά είναι δύο ζεύγη κεραιών (κεραίες και κεραίες), τρία ζεύγη γνάθων (ένα άνω και δύο κάτω), τρία ζεύγη άνω γνάθων (τροφοδοτούν το στόμα). Σε τμήματα της κοιλιάς υπάρχουν ζεύγη μικρών ποδιών με δύο πόδια. Στα θηλυκά, τα αυγά με αναπτυσσόμενα καρκινοειδή διατηρούνται σε αυτά. Στο τελευταίο τμήμα της κοιλιάς, τα άκρα τροποποιούνται στο ουραίο πτερύγιο. Ο φοβισμένος καρκίνος κολυμπά γρήγορα προς τα εμπρός, χτυπάει απότομα με ένα πτερύγιο κάτω από αυτόν.

Το σώμα της καραβίδας καλύπτεται με χιτινόμορφο κέλυφος, εμποτισμένο για μεγαλύτερη αντοχή με ανθρακικό ασβέστιο. Εκτελεί τις λειτουργίες του σκελετού - προστατεύει τα εσωτερικά όργανα, είναι το στήριγμα και ο τόπος σύνδεσης των εγκοπών μυών.

Η ανθεκτική chitinous κάλυψη παρεμποδίζει την ανάπτυξη, έτσι το ζώο περιοδικά ρίχνει (περίπου δύο φορές το χρόνο, τα νεαρά καρκινοειδή molt πιο συχνά). Την ίδια στιγμή, το παλιό κέλυφος ξεφλουδίζει το σώμα και εκκενώνεται και το νέο που σχηματίζεται δεν στερεοποιείται για κάποιο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αυξάνεται η καραβίδα.

Το στομάχι των καραβίδων αποτελείται από δύο τμήματα. Το πρώτο είναι το μάσημα, όπου τα τρόφιμα λειοτριβούνται από χιτινώδη δόντια, το δεύτερο είναι το τμήμα φιλτραρίσματος, όπου τα μικρότερα σωματίδια τροφίμων φιλτράρονται στο μεσαίο έντερο και τα μεγάλα επιστρέφονται πίσω στο πρώτο τμήμα. Στο μεσαίο έντερο, οι αγωγοί του ήπατος ανοίγουν, ο οποίος εκκρίνει ένα μυστικό, το οποίο αφομοιώνει τα τρόφιμα. Τα προκύπτοντα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από το έντερο και το ήπαρ. Τα μη ζυγισμένα κατάλοιπα περνούν στο οπίσθιο έντερο και απομακρύνονται μέσω του πρωκτού που βρίσκεται στο άκρο της κοιλιάς.

Η αναπνοή πραγματοποιείται από τα βράγχια, τα οποία είναι εκφυλίσματα των άκρων και βρίσκονται στις πλευρές κάτω από την ισχυρή κεφαλοθωρακική πανοπλία. Τα βράγχια διαθέτουν ένα καλά αναπτυγμένο δίκτυο μικρών αιμοφόρων αγγείων, το οποίο συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη ανταλλαγή αερίων.

Κυκλοφορικό σύστημα καραβίδας, όπως όλα τα αρθρόποδα, ξεκλειδωμένα. Από την ραχιαία πλευρά υπάρχει μια καρδιά, που απορροφά την αιμολύμπα από τις κοιλότητες του σώματος και την ωθεί σε ένα πλήθος διαφορετικά κατευθυνόμενων αρτηριών, από όπου και πάλι το αίμα μεταφέρεται στα κενά του σώματος. Περνώντας μέσα από τα κενά, το hemolymph δίνει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα του σώματος, μετά τα οποία συλλέγεται στην κοιλιακή πλευρά, διέρχεται από τα βράγχια, όπου πάλι κορένεται με οξυγόνο και στη συνέχεια εισέρχεται στην καρδιά.

Εκλυτικό σύστημα καραβίδων που αντιπροσωπεύεται από ένα ζεύγος λεγόμενων πράσινων αδένων, των οποίων οι αγωγοί ανοίγουν γύρω από τη βάση των μακριών κεραιών. Σε αυτά, τα προϊόντα αποσύνθεσης φιλτράρονται από το αίμα. Οι πράσινοι αδένες είναι τροποποιημένα μετανεφρίδια. Ο θύλακας κάθε αδένος είναι ένα κατάλοιπο coelom.

Νευρικό σύστημα των καραβίδων περιλαμβάνει τα επιφανειακά και υποφαρυγγικά γάγγλια, μεταξύ των οποίων σχηματίζεται ο περιφεριακός δακτύλιος και η κοιλιακή νευρική αλυσίδα, από τους κόμβους των οποίων εκτείνονται τα νεύρα.

Συναίσθητα όργανα που αντιπροσωπεύεται από ένα ζευγάρι από πολύπλευρα μάτια που βρίσκονται στα κινητά στελέχη, τα όργανα αφής και οσμής που βρίσκονται στις κεραίες, τα όργανα ισορροπίας που βρίσκονται στη βάση των κεραιών.

Οι καραβίδες ποταμού είναι δίδυμα ζώα. Υπάρχει σεξουαλικό διμορφισμό, τα θηλυκά είναι ελαφρώς διαφορετικά από τα αρσενικά, η κοιλιά τους είναι ευρύτερη και έχει 4, αντί για 5 (όπως τα αρσενικά) ζευγάρια των δύο πόδια πόδια. Η γονιμοποίηση είναι εσωτερική. Το θηλυκό γεννά αυγά (αυγά) το φθινόπωρο ή νωρίς το χειμώνα. Παραμένουν προσκολλημένοι στα κοιλιακά πόδια της. Μέχρι το καλοκαίρι, μικρά καρκινοειδή εκκολάπτονται από αυτά, τα οποία παραμένουν για κάποιο διάστημα κάτω από την κοιλιά του θηλυκού. Έτσι, η ανάπτυξη στην καραβίδα είναι άμεση.

http://biology.su/zoology/astacus-astacus

Σταυρόλεξο "Καρκινοειδή"

Οριζόντια: 2. Τύπος του κυκλοφορικού συστήματος, χαρακτηριστικό των αρθρόποδων, στο οποίο χύνεται αίμα στην κοιλότητα του σώματος. 5. Ένα από τα δύο τμήματα του σώματος σε καραβίδες. 9. Φορείς που παράγουν και εκκρίνουν συγκεκριμένες ουσίες. 10. Μικρά μαλακόστρακα, αναπόσπαστο μέρος του πλαγκτόν γλυκού νερού. 11. Τύπος ζώων στα οποία ανήκουν τα οστρακόδερμα. 15. Οι αστακοί των ματιών, αποτελούμενοι από πολλά απλά μάτια. 17. Μια ουσία που εμποτίζει ένα κέλυφος που το καθιστά δύσκολο. 19. Μια ουσία που είναι μέρος των κυτταρικών τοιχωμάτων των μυκήτων και του εξωτερικού σκελετού των καρκινοειδών. 20. Ο αριθμός των τμημάτων της κοιλιάς στην καραβίδα.

Κατακόρυφη: 1. Στερεές απότομες εξελίξεις στα τοιχώματα του πρώτου θαλάμου του στομάχου σε καραβίδες. 3. Μικρές θαλάσσια καραβίδες, το αγαπημένο φαγητό της φάλαινας. 4. Όργανα οσμής και αφής, που φτάνουν σε έναν αστακό στον αστακό. 6. Γυρίστε στο καρύκευμα του καρκίνου, συνδέοντας το κεφάλι με το στήθος. 7. Μεγάλος εμπορικός θαλάσσιος καρκίνος 8. Το σώμα που είναι απαραίτητο για τη μετακίνηση των υδρόβιων ζώων. 9. Τύπος αναπνοής καρκινοειδών. 12. Τρόπος ζωής των καραβίδων, η εκδήλωση της καθημερινής δραστηριότητας. 13. Οργανισμοί άμυνας και επίθεσης σε καρκινοειδή. 14. Μεγάλος εμπορικός καρκίνος του θαλάσσιου περιβάλλοντος, ο οποίος εκφοβίζει τα ψάρια με το κτύπημα του μουστάκι στο κέλυφος του, και παίρνει τα απομεινάρια των τροφίμων που χάνουν στο φόβο. 16. Το σώμα, το οποίο συρρικνώνεται, παρέχει ροή αίματος στο σώμα. 18. Αριθμός ζευγών γαρύφαλλων σε καραβίδες.

Απαντήσεις

Οριζόντια: 2. Ξεκλείδωτη. 5. κοιλιακή χώρα. 9. αδένες. 10. Δάφνια. 11. αρθρόποδα. 15. πολύπλευρη. 17. ασβέστιο. 19. χυτίνη. 20. επτά.

Κάθετη: 1. δόντια. 3. Calanus. 4. κεραίες. 6. ραφή. 7. Αστακός. 8. fin. 9. gill. 12. νύχτα. 13. νύχια. 14. Αστακός. 16. καρδιά. 18. τρία.

http://director.edu54.ru/node/258953

Σημάδια και συνήθειες των καραβίδων

Καραβίδες - ευρωπαϊκές καραβίδες (Astacus fluviatilis) Καραβίδες

Οι καραβίδες είναι πολύτιμα ασπόνδυλα, τα οποία είναι σε συνεχή ζήτηση λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής βιολογικής αξίας του κρέατος. Ανήκουν στην τάξη των δεκάδων καρκινοειδών, στα οποία τρία εμπρόσθια θωρακικά τμήματα αναπτύσσονται μαζί με το κεφάλι, σχηματίζοντας τον κεφαλοθάρο.

Περιγραφή: Το σκληρό εξώφυλλο, chitinous, χρησιμεύει ως εξωτερικός σκελετός. Αναπνοή βράχια καραβίδας. Το σώμα αποτελείται από κεφαλοθάλαμο και επίπεδη κοιλιακή κοιλότητα. Ο κεφαλότορας αποτελείται από δύο μέρη: το πρόσθιο (το κεφάλι) και το οπίσθιο (θωρακικό), τα οποία συνενώνονται. Υπάρχει μια αιχμηρή ακίδα στο μπροστινό μέρος του κεφαλιού. Στις εσοχές στις πλευρές της ακίδας στους κινούμενους μίσχους, κάθονται ογκώδη μάτια, ενώ μπροστά υπάρχουν δύο ζεύγη λεπτών κεραιών: το ένα βραχύ, το άλλο το μακρύ. Αυτά είναι όργανα αφής και οσμής. Η δομή των ματιών είναι σύνθετη, μωσαϊκό (αποτελούνται από ατομικά μάτια σε συνδυασμό). Στις πλευρές του στόματος υπάρχουν τροποποιημένα άκρα: το μπροστινό ζεύγος ονομάζεται άνω γνάθου, το δεύτερο και το τρίτο - το χαμηλότερο. Τα επόμενα πέντε ζεύγη των άκρων του θωρακικού άκρου, εκ των οποίων το πρώτο ζεύγος είναι νύχια, τα άλλα τέσσερα ζευγάρια είναι τα πόδια. Οι νύμφες χρησιμοποιούν την καραβίδα για να προστατεύσουν και να επιτεθούν. Η κοιλιά του καρκίνου αποτελείται από επτά τμήματα, έχει πέντε ζεύγη άκρων δύο άκρων, τα οποία χρησιμοποιούνται για κολύμπι. Το έκτο ζευγάρι κοιλιακών ποδιών μαζί με το έβδομο κοιλιακό τμήμα σχηματίζει το ουραίο πτερύγιο. Τα αρσενικά είναι μεγαλύτερα από τα θηλυκά, έχουν πιο ισχυρά νύχια και στα θηλυκά τα τμήματα της κοιλιάς είναι πολύ μεγαλύτερα από τον κεφαλότορα. Όταν ένα άκρο χαθεί, ένα νέο αυξάνεται μετά τη γέμιση. Το στομάχι αποτελείται από δύο τμήματα: στην πρώτη, το τρόφιμο αλέθεται με χιτινώδη δόντια και στο δεύτερο το τρόφιμο εδάφους φιλτράρεται. Στη συνέχεια, το τρόφιμο εισέρχεται στο έντερο, και στη συνέχεια στον πεπτικό αδένα, όπου χωνεύεται και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Τα μη αφομοιωμένα υπολείμματα εξέρχονται μέσω του πρωκτού που βρίσκεται στο μεσαίο λοβό του ουραίου πτερυγίου. Το κυκλοφοριακό σύστημα στον αστακό είναι ανοικτό. Το οξυγόνο που διαλύεται στο νερό διεισδύει μέσα από τα βράγχια στο αίμα και το διοξείδιο του άνθρακα που συσσωρεύεται στο αίμα αποβάλλεται μέσω των βράχων. Το νευρικό σύστημα αποτελείται από το δακτύλιο του φαρυγγικού νεύρου και το νωτιαίο μυελό του νεύρου.

Χρώμα: ποικίλλει, ανάλογα με τις ιδιότητες του νερού και τον οικότοπο. Το πιο συχνά το χρώμα είναι πράσινο-καφέ, καστανό-πράσινο ή μπλε-καφέ.

Ζει σε καθαρό καθαρό νερό: ποτάμια, λίμνες, λίμνες, ρέματα ταχείας ροής (3-5 m βάθος και με κοιλότητες έως 7-12 m). Το καλοκαίρι το νερό πρέπει να ζεσταίνεται στους 16-22 ° C.

Τρόφιμα / τρόφιμα: λαχανικά (έως 90%) και τρόφιμα (μαλάκια, σκουλήκια, έντομα και οι προνύμφες, μανταλάκια). Το καλοκαίρι, οι καραβίδες τροφοδοτούν τα φύκια και τα φρέσκα υδρόβια φυτά (rdest, elodiea, τσουκνίδα, νούφαρο, αλογοουρά), το χειμώνα - με πεσμένα φύλλα. Σε ένα γεύμα, το θηλυκό τρώει περισσότερο από το αρσενικό, αλλά τρώει λιγότερο συχνά. Οι καραβίδες ψάχνουν για φαγητό, χωρίς να ξεφεύγουν μακριά από το βουνό, αλλά αν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό, μπορεί να μεταναστεύσει 100-250 μ.

Συμπεριφορά: κυνηγούν καραβίδες τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κρύβεται σε καταφύγια (κάτω από πέτρες, ρίζες δέντρων, λαγούμια ή οτιδήποτε άλλο βρίσκεται στο κάτω μέρος), το οποίο προστατεύει από άλλα καβούρια. Εκσκαφείς, μήκους 35 εκ. Το καλοκαίρι ζει σε ρηχά νερά, το χειμώνα μετακινείται σε βάθος όπου το έδαφος είναι ισχυρό, αργιλώδες ή αμμώδες. Υπάρχουν περιπτώσεις καπιταλισμού. Περνώντας, καραβίδες, πίσω. Σε περίπτωση κινδύνου με τη βοήθεια του ουραίου πτερυγίου, η λάσπη αναδεύεται και αιωρείται με αιχμηρή κίνηση. Σε καταστάσεις συγκρούσεων μεταξύ ανδρών και γυναικών, το αρσενικό κυριαρχεί πάντα. Εάν δύο άνδρες συναντηθούν, ο μεγαλύτερος κερδίζει συνήθως.

Αναπαραγωγή: στις αρχές του φθινοπώρου, το αρσενικό γίνεται πιο επιθετικό και κινητό, προσβάλλει το πλησιέστερο άτομο, ακόμη και από μια τρύπα. Όταν βλέπει ένα θηλυκό, αρχίζει την άσκηση, και αν παγιδεύει, την αρπάζει από τα νύχια και την γυρίζει. Το αρσενικό πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το θηλυκό, διαφορετικά μπορεί να ξεσπάσει. Το αρσενικό μεταφέρει σπερματοζωάρια στην κοιλιά του θηλυκού και την αφήνει. Σε μια εποχή, μπορεί να γονιμοποιήσει έως και τρία θηλυκά. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, το θηλυκό γεννά 20-200 αυγά, τα οποία φέρει στην κοιλιά.

Περίοδος / Περίοδος αναπαραγωγής: Οκτώβριος.

Δευτεροβάθμια: άντρες - 3 έτη, θηλυκά - 4.

Εγκυμοσύνη / Επώαση: εξαρτάται από τη θερμοκρασία του νερού.

Προγονίδιο: τα νεογέννητα καρκινοειδή φτάνουν σε μήκος 2 mm. Τις πρώτες 10-12 ημέρες παραμένουν κάτω από την κοιλιά της γυναίκας και μετά κινούνται σε μια ανεξάρτητη ύπαρξη. Σε αυτή την ηλικία, το μήκος τους είναι περίπου 10 mm, βάρος 20-25 mg. Κατά το πρώτο καλοκαίρι, τα καρκινοειδή molt πέντε φορές, το μήκος τους διπλασιάζεται, και το βάρος τους είναι έξι φορές. Τον επόμενο χρόνο θα φτάσουν τα 3,5 εκατοστά και θα ζυγίσουν περίπου 1,7 γραμμάρια, ρίχνοντας έξι φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η ανάπτυξη νεαρών καραβίδων είναι άνιση. Στο τέταρτο έτος ζωής, οι καραβίδες αυξάνονται σε περίπου 9 εκατοστά, από το σημείο αυτό ρίχνονται δύο φορές το χρόνο. Ο αριθμός και ο συγχρονισμός των μοσχευμάτων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και τη διατροφή.

Ο καρκίνος είναι ένα πολύτιμο είδος οικιακής τροφής. Το κρέας του είναι νόστιμο και θρεπτικό, περιέχει έως και 16% πρωτεΐνες. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τα καβούρια έχουν από καιρό μεγάλη ζήτηση στις εγχώριες και ξένες αγορές. Η Λευκορωσία κατέλαβε κάποτε μία από τις πρώτες θέσεις στη βιομηχανία καραβίδων. Μέχρι το 1940, η αλίευση καραβίδων από φυσικά υδάτινα σώματα υπερβαίνει τα 400 κιλά. Κατά την μεταπολεμική περίοδο, η αλιεία επαναλήφθηκε και το 1957 είχε σχεδόν φτάσει στο προπολεμικό επίπεδο. Στο μέλλον, τα αλιεύματα άρχισαν να μειώνονται. Τα χαμηλότερα αλιεύματα καραβίδων στην μεταπολεμική περίοδο καταγράφηκαν το 1968 - 10 λεπίδες, το υψηλότερο - στους 1957 - 399 και το 1958 - 358 κεντρίδες. Τα στοιχεία αυτά υποδηλώνουν τη δυσμενή κατάσταση των αποθεμάτων πρώτης ύλης των καραβίδων, γεγονός που απαιτεί τη λήψη ορισμένων επειγόντων μέτρων για την αποκατάσταση των αριθμών τους. Στα νερά μας υπάρχουν δύο τύποι καραβίδων: ευρύχωρος και μακρύς. Ο πιο διαδεδομένος είναι ο μακρύς-χλωμός καρκίνος. Όσον αφορά την ποιότητα των προϊόντων, θα πρέπει να προτιμηθεί ο ευρύς καρκίνος. Μια κοινή απαίτηση για όλους τους καρκίνους είναι, πάνω απ 'όλα, ένα ευνοϊκό καθεστώς οξυγόνου. Πρέπει να εξασφαλιστεί η ροή της δεξαμενής και η ακτογραμμή θα πρέπει να αναπτυχθεί καλά. Τα εδάφη του πυθμένα και του εδάφους είναι αργιλώδη, τυρφώδη ή αμμώδη, κατάλληλα για την κατασκευή οπών. Η μόλυνση των υδάτινων σωμάτων είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τους καρκίνους, συμβάλλοντας (εκτός από τη μείωση της περιεκτικότητας σε οξυγόνο, την ανάπτυξη βακτηριακών διεργασιών (ο καρκίνος είναι πολύ ευαίσθητος σε όλα τα είδη βακτηριακών ασθενειών).

Η δημοφιλής σοφία λέει ότι οι καραβίδες πρέπει να αλιεύονται σε μήνες που περιέχουν το γράμμα "P" στα ονόματά τους και έχει δίκιο. Στους μήνες που δεν περιέχουν αυτή τη φωνητική επιστολή, από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, η εκκόλαψη καραβίδων, το molt και η σύλληψή τους αυτή τη στιγμή είναι ένα έγκλημα κατά της φύσης. Ο εμπορικός καρκίνος θεωρείται όταν το μήκος του από το μέσο του ματιού μέχρι την ουρά πλάκα δεν είναι μικρότερο από δέκα εκατοστά. Έτσι μεγαλώνει μέχρι το τέλος του τρίτου έτους της ζωής.

Η αλίευση καραβίδας είναι μια απλή εργασία. Αρκεί να έχετε μια rakolovka που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας. Οι πιο απλοί και συνηθέστεροι - δύο δακτύλιοι από χαλύβδινο σύρμα διαμέτρου 50 και 30 cm διασυνδέονται, κατά προτίμηση με συγκόλληση με τρεις ράβδους, επίσης από χαλύβδινο σύρμα διαμέτρου 4-6 mm. Ολόκληρη η δομή καλύπτεται, με εξαίρεση τον λαιμό (μικρό δακτύλιο), με ένα πλέγμα με μικρά κελιά. Τα καλώδια συνδέονται με έναν μικρό δακτύλιο σε τρία μέρη, τα οποία είναι συνδεδεμένα μαζί, περίπου ένα μέτρο από το πυροκροτητή. Εδώ το καλώδιο είναι προσαρμοσμένο σε αυτά παχύτερο. Στο τέλος του είναι επιθυμητό να συνδέσετε ένα κομμάτι αφρού. Είναι βολικό να βιδώσετε το καλώδιο πάνω του και να το κρατήσετε στο νερό, ανάλογα με το βάθος της δεξαμενής. Το δόλωμα πρέπει να τοποθετηθεί ή να συνδεθεί στο κάτω μέρος του πυροκροτητή. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ψάρι, όχι σάπιο, όπως πιστεύουν πολλοί. Οι έμπειροι rakolovs βάζουν επίσης λίγο άνηθο στο δόλωμα και, σε μια σακούλα, ένα κομμάτι κέικ και μια φέτα ψωμιού σίκαλης, το φλοιό της οποίας τρίβεται με το σκόρδο. Το σκόρδο είναι επιθυμητό να τρίβετε και όλα τα μεταλλικά μέρη της πυρόλυσης. Τώρα μένει να μειωθεί η ταχύτητα μέσα στο νερό τη νύχτα, και το πρωί για να έρθει και να σηκώσει την αλίευση. Τα ράφια δεν μπορούν να βγουν από τα ίδια τα καρκινοειδή - πηγαίνουν κάτω και δεν ανεβαίνουν ψηλότερα. Η καλύτερη στιγμή για να τα πιάσετε είναι το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Πιστεύεται ότι αυτή τη στιγμή είναι τα πιο λιπαρά και νόστιμα. Πρέπει επίσης να είμαστε σε θέση να μαγειρεύουμε σωστά τον καρκίνο. Πολλοί πιστεύουν ότι μόλις οι καραβίδες στο βραστό νερό γίνουν κόκκινες, μπορείτε να τις φάτε. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Ο καρκίνος που δεν υποβλήθηκε σε θεραπεία μπορεί να προκαλέσει ένα στομαχικό άγχος. Ένας καρκίνος θεωρείται έτοιμος για χρήση εάν σχηματιστεί ρωγμή μεταξύ της πλάτης και του λαιμού. Οι έμπειροι σεφ κάνουν αυτό. Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και ήδη αλατισμένο νερό, όπου προστίθενται ένα μάτσο άνηθο και 3-4 δάφνια, βουτιά η καραβίδα και βράζετε για τουλάχιστον 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει στο ζωμό, όπου μαγειρεμένα. Σε ένα πιάτο τοποθετούνται με τα πόδια τους έτσι ώστε ο χυμός να μην ρέει έξω από τα κελύφη.

http://www.eda-eda.info/raki_03.html

Καρκίνος της κοιλιάς 5 γράμματα

Καρκινοειδή 5 γράμματα

Η απάντηση στο scanword ή το σταυρόλεξο στην ερώτηση: καρκινοειδή 5 γράμματα

Ο Ωκεανός Ωκεανός διαθέτει μεγάλα βιολογικά (ψάρια, οστρακοειδή, οστρακόδερμα, υδρόβια φυτά), ενέργεια (παλιρροϊκή ενέργεια) και ορυκτό (χημικά στοιχεία διαλυμένα στο νερό, μέταλλα στην κάτω επιφάνεια και κάτω από τον πυθμένα)

Shchitni Shchitni - Οστρακόδερμα αρθροπόδων ασπόνδυλων με ασπίδα μπροστά και δύο νηματοειδείς προσαρτήσεις στην ουρά

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=11477

Αστακός

Οι καραβίδες είναι ένα είδος καρποριοειδών από την περιοχή του Αστακιδέα.

Το σώμα αποτελείται από κεφαλοθάλαμο και επίπεδη κοιλιακή κοιλότητα. Ο κεφαλότορας αποτελείται από δύο μέρη: το πρόσθιο (το κεφάλι) και το οπίσθιο (θωρακικό), τα οποία συνενώνονται. Υπάρχει μια αιχμηρή ακίδα στο μπροστινό μέρος του κεφαλιού. Στις εσοχές στις πλευρές της ακίδας στους κινούμενους μίσχους, κάθονται ογκώδη μάτια, ενώ μπροστά υπάρχουν δύο ζεύγη λεπτών κεραιών: το ένα βραχύ, το άλλο το μακρύ.

Οι νύμφες χρησιμοποιούν την καραβίδα για να προστατεύσουν και να επιτεθούν. Η κοιλιά του καρκίνου αποτελείται από επτά τμήματα, έχει πέντε ζεύγη άκρων δύο άκρων, τα οποία χρησιμοποιούνται για κολύμπι. Το έκτο ζευγάρι κοιλιακών ποδιών μαζί με το έβδομο κοιλιακό τμήμα σχηματίζει το ουραίο πτερύγιο. Τα αρσενικά είναι μεγαλύτερα από τα θηλυκά, έχουν πιο ισχυρά νύχια και στα θηλυκά τα τμήματα της κοιλιάς είναι πολύ μεγαλύτερα από τον κεφαλότορα. Όταν ένα άκρο χαθεί, ένα νέο αυξάνεται μετά τη γέμιση. Οι αλλαγές χρώματος εξαρτώνται από τις ιδιότητες του νερού και του οικοτόπου. Το πιο συχνά το χρώμα είναι πράσινο-καφέ, καστανό-πράσινο ή μπλε-καφέ.

Διανέμεται σε γλυκά νερά σε όλη την Ευρώπη. Μπορεί να βρεθεί σε καθαρό καθαρό νερό: ποτάμια, λίμνες, λίμνες, γρήγορα ή ρέοντα ρεύματα (βάθος 3-5 μ. Και με κοιλότητες έως 7-12 m). Τρέφει το καράβι τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κρύβεται σε καταφύγια (κάτω από πέτρες, ρίζες δέντρων, λαγούμια ή οτιδήποτε άλλο βρίσκεται στο κάτω μέρος), το οποίο προστατεύει από άλλα καβούρια. Εκσκαφείς, μήκους 35 εκ. Το καλοκαίρι ζει σε ρηχά νερά, το χειμώνα μετακινείται σε βάθος όπου το έδαφος είναι ισχυρό, αργιλώδες ή αμμώδες.

Από την αρχαιότητα, οι καραβίδες χρησιμοποιούνται ευρέως για ανθρώπινη τροφή. Τα υπολείμματα των πανοπλιών οπών της καραβίδας βρίσκονται στους λεγόμενους «σωρούς κουζίνας» της νεολιθικής εποχής. Βασικά, οι αστακοί επεξεργάζονται με βρασμό στο αλατισμένο νερό και αποκτώντας μια ιδιότυπη κόκκινη απόχρωση και μια οσφρητική οσμή σερβίρονται στο τραπέζι με καρυκεύματα (άνηθο, μαϊντανό, σέλινο κ.λπ.). Κατά το μαγείρεμα των καραβίδων (και γενικά των καρκινοειδών) γίνονται κόκκινα. Μια αλλαγή στο χρώμα των καρκινοειδών περιβάλλει εξηγείται από το γεγονός ότι περιέχουν ένα πολύ μεγάλο αριθμό καροτενοειδών. Η πιο συνηθισμένη χρωστική ουσία στο κέλυφος καρκινοειδών είναι η ασταξανθίνη, η οποία έχει πλούσιο, έντονο κόκκινο χρώμα στην καθαρότερη μορφή της. Πριν από τη θερμική επεξεργασία και στη ζωντανή καραβίδα, τα καροτενοειδή συνδέονται με διάφορες πρωτεΐνες και το χρώμα του ζώου είναι συνήθως γαλαζωπό, πρασινωπό και καφέ. Όταν θερμαίνονται, οι ενώσεις των καροτενοειδών και των πρωτεϊνών διασπώνται εύκολα και η απελευθερούμενη ασταξανθίνη δίνει στο σώμα του ζώου πλούσιο κόκκινο χρώμα.

Πριν από την κοπή, ο καρκίνος θα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεματισμένος σε βραστό νερό, καθώς το κρέας δεν είναι καλά διαχωρισμένο από το κέλυφος. Ταυτόχρονα, το κρέας θα συμπυκνωθεί και θα είναι εύκολο να παραμείνει πίσω από το κέλυφος. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το συκώτι της καραβίδας.

Χρήσιμες ιδιότητες του καρκίνου του ποταμού

Ο κύριος όγκος θρεπτικού κρέατος καραβίδας βρίσκεται στην κοιλιά και ένα μικρότερο ποσό στα νύχια.

Το κρέας των καβουριών είναι λευκό με σπάνιες ροζ φλέβες, θρεπτικό και έχει εξαιρετική γεύση. Στη σύνθεση, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το κρέας της καραβίδας είναι ένα υψηλής ποιότητας διαιτητικό και νόστιμο προϊόν, εύπεπτο, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης έως και 16%, ασβέστιο, βιταμίνες Ε και Β12 και ελάχιστες θερμίδες, λίπος και χοληστερόλη.

Το ποσοστό του όγκου του κρέατος καραβίδων σε σύγκριση με άλλα καρκινοειδή που καταναλώνονται από τους ανθρώπους, καθίσταται προφανές ότι ο καραβίδας δεν είναι πρωταθλητής, αν και υπερβαίνει τον αριθμό των καβουριών τροφίμων. Με άλλα λόγια, σε ενήλικες καραβίδες υπάρχει λίγο κρέας. Εάν ένα κιλό ολόκληρης γαρίδας περιέχει περίπου 400 γραμμάρια κρέατος, τότε ένα κιλό καραβίδας είναι μόλις 100-150 γραμμάρια (κοιλιά και νύχια), ενώ οι καραβίδες είναι περίπου 3-4 φορές ακριβότερες. Πιθανώς η κατανάλωση καραβίδας βασίζεται κυρίως στη μάλλον ελκυστική εμφάνιση διαφόρων πιάτων διακοσμημένων με βραστά καραβίδες και εν μέρει από μακρόχρονες παραδόσεις.

Το κρέας του καρκίνου περιέχει πολύ θείο, επομένως δεν πρέπει να φυλάσσεται σε μεταλλικό πιάτο, γιατί μαυρίζει και επιδεινώνεται από την επαφή με αυτό. Απαιτούνται γυάλινα αντικείμενα. Αν χρησιμοποιηθούν μάγοι, απλώς χωρίζονται σε τμήματα και συνδέονται απ 'ευθείας με γάντζους. Οι καραβίδες που φυλάσσονταν σε χαμηλή θερμοκρασία και δεν είχαν χρόνο να ρίξουν για περίπου μια μέρα μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο και τοποθετούνται σε νερό ώστε να μπορούν να γλιστρήσουν.

Επικίνδυνες ιδιότητες του καρκίνου του ποταμού

Συχνά, οι καραβίδες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η χημική του σύνθεση είναι αρκετά μοναδική.

Οι αλλεργίες μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε από τα συστατικά του καρκίνου και η πρωτεΐνη θεωρείται η πιο κοινή. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες μετά την κατανάλωση καραβίδων, ψαριών και θαλασσινών.

Συχνά, οι διατροφολόγοι συνιστούν να απέχουν από την ενεργό χρήση του καρκίνου του κρέατος για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα. Οι γιατροί πάντοτε τονίζουν αυτό το σημείο, επειδή οι άνθρωποι, πιστεύοντας ότι μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου θα έχει θετική επίδραση στη νόσο, συχνά τρώνε πάρα πολύ.

Ως εκ τούτου, οι γιατροί υπενθυμίζονται ότι το ιώδιο, το οποίο είναι στο κρέας του καρκίνου, μπορεί να βοηθήσει μόνο ως μια μέθοδο πρόληψης. Δεν είναι κατάλληλο για τη θεραπεία ενός προβλήματος.

Σημαντική και μέθοδος μαγειρέματος καραβίδας. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο φρέσκους καραβίδες. Εάν παραλείψετε αυτό το σημείο, μπορείτε να πάρετε σοβαρά προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι επαγγελματίες δεν συνιστούν την τοποθέτηση μαγειρεμένων καραβίδων σε μεταλλικά πιάτα. Απλώς εξηγείται - περιέχουν πολύ θείο. Αυτό το στοιχείο "βοηθά" το προϊόν να μαυρίσει και να επιδεινωθεί γρήγορα. Ως εκ τούτου, το γυαλί είναι το καλύτερο υλικό για την μακροπρόθεσμη και ασφαλή αποθήκευση των καραβίδων.

Ξέρετε πώς να κάνετε σωστά και νόστιμα καραβίδες μαγειρέματος; Δοκιμάστε τη συνταγή από αυτό το βίντεο.

http://edaplus.info/produce/crawfish.html