Κάθε καταναλωτής που έχει εξοικειωθεί με αυτό το προϊόν της μελισσοκομίας, του δίνει διφορούμενα χαρακτηριστικά. Πράγματι, αυτό το είδος μελιού μπορεί να θεωρηθεί αποκλειστικό, ασυνήθιστο και δαπανηρό. Αλλά μόνο το θυμάρι μέλι έχει μια σειρά από ιδιόμορφες υγιεινές ιδιότητες που δεν είναι εγγενείς σε άλλα μέλια και μια ποικιλία από βρώσιμα προϊόντα.

Περιγραφή

Αυτό το μέλι περιλαμβάνεται στην κατηγορία της υψηλής ποιότητας και επομένως ακριβά, στη Ρωσία σε καθαρή μορφή δεν παράγεται.

Όπως και άλλα είδη, οι μέλισσες παράγουν μέλι θυμάρι από νέκταρ που συλλέγεται από τα λουλούδια ενός χαμηλού αναπτυσσόμενου φαρμακευτικού θάμνου, που χαρακτηρίζεται από έντονο πικάντικο άρωμα. Οι πλησιέστεροι "συγγενείς" του θυμαριού είναι μαντζουράνα, ρίγανη, βασιλικός. Ονομάζεται επίσης θυμάρι ή "Bogorodsk γρασίδι".

Λόγω του ότι το μελισσοκομικό προϊόν επιτρέπεται να παρασκευαστεί από το νέκταρ τριών φυτικών ποικιλιών (κοινό θυμάρι, θυμάρι, πρόωρο και άγριο θυμάρι), οι μελισσοκόμοι προτιμούν να εγκαθιστούν κυψέλες κοντά στη μαζική ανάπτυξη αυτών των φυτών μελιού.

Η παραγωγή θυμαριού μέλι είναι στην πραγματικότητα τεθεί σε ισχύ στην Ελλάδα (λόγω του τι έχει το πρόσθετο όνομα ελληνικό μέλι) και τη Νέα Ζηλανδία. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν αρκετές παραλλαγές του μελιού:

• Η Ελλάδα κάνει το μέλι του Ημίτου (παράγεται από την αρχαία Αττική).
• Σικελικά κάνουν στο Iblei?
• Στη Σαρδηνία και την Κορσική, το μέλι παράγεται αποκλειστικά για λικέρ Timo montano και για άλλες ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων.

Σε ορισμένες χώρες επιτρέπεται το όνομα του θυμαριού μέλι.

Τα κύρια σημεία της ποιότητας είναι:

• μόνο δοχεία από γυαλί των 250 ml σε κάθε βάζο ·
• ερμητικά κλεισμένο καπάκι με ένα ακέραιο αυτοκόλλητο "excise" σε αυτό.
• ο τόπος παραγωγής που αναγράφεται στην ετικέτα είναι η Ελλάδα, η Κρήτη ή η Σικελία.
• σημαντική τιμή ·
• πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
• η ώριμη κατάσταση του μελιού, γιατί όταν είναι φρέσκο, δεν θα φτάσει σε μας (κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα και ταυτόχρονα γίνεται μεσαίο ή χονδρόκοκκο, αποκτώντας ένα καφέ χρώμα).
• όταν ανοίγεται με πλούσιο κορεσμένο άρωμα.
• ελαφρώς πικάντικο αλμυρό με ένα άγγιγμα ημερομηνιών και τροπικών φρούτων.

Χρήσιμες ιδιότητες

Η ποικιλία του θυμαριού είναι από καιρό αντικείμενο έρευνας από επιστήμονες προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η αναγνώριση των ωφέλιμων ιδιοτήτων του ανθρώπινου σώματος. Και έτσι ήταν σε θέση να εγκαταστήσει:

• Αυτό το μέλι έχει έντονες αντιβακτηριακές, αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες λόγω της παρουσίας φυσικών βιοκτόνων όπως η καρβακρόλη και η θυμόλη, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού (ιδιαίτερα πονόλαιμος, φαρυγγίτιδα, γρίπη), εγκαύματα, τραυματισμούς συνεχώς, μυκητιακές δερματικές ασθένειες.
• χάρη στα συστατικά της κουρσετίνης και του ροσμαμινικού οξέος, είναι σε θέση να σταθεροποιήσει τις κυτταρικές μεμβράνες του αίματος και των συνδετικών ιστών, εμποδίζοντας έτσι την απελευθέρωση της ισταμίνης και την εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης στην ίδια γύρη (οι έμπειροι καταναλωτές χρησιμοποιούν το μέλι ακόμη και για να «αποπληρώσουν» τις οξείες αλλεργικές αντιδράσεις).
• ως αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό (λόγω φλαβονοειδών και πολυφαινολών), αυτό το προϊόν μελισσών προστατεύει ένα άτομο από αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της δηλητηρίασης από τον καπνό του καπνού.
• Ένα άλλο χαρακτηριστικό του θυμαριού μέλι είναι η αντικαρκινική ιδιότητα, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων και μειώνει τη βιωσιμότητα των μεταλλαγμένων καρκινικών κυττάρων.

Υπάρχει κακό;

Πιθανώς, αυτό είναι ένα από τα μοναδικά προϊόντα της μελισσοκομίας, δεν είναι σε θέση να βλάψει τους ανθρώπους.

Το μοναδικό μειονέκτημα κατά τη μεταφορά από το εξωτερικό είναι η τεχνολογική διήθηση, η οποία καθιστά άχρηστο το θυμάρι μέλι.

http://med-i-paseka.ru/timyanovyj-med/

Μέλι θυμάρι: ιδιότητες και αντενδείξεις

Θυμάρι, θυμάρι, Bogorodskaya χόρτο - το όνομα του ίδιου φυτού, γνωστή για τις μοναδικές θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα τσάγια, τα αφέψημα, οι εγχύσεις από αυτό το βότανο έχουν από καιρό χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς και ως πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Παραλαβή παρασκευασμάτων με βάση θυμάρι - μέσα, όπως συμπιέσεις, εισπνοές, μπανιέρες.

Το φυσικό μέλι, ένα καθολικό προϊόν μελισσοκομίας με απίστευτες ποσότητες χρήσιμων ιδιοτήτων, συμβάλλει στην ενίσχυση της δύναμης του θεραπευτικού αποτελέσματος του θυμαριού στη θεραπεία ορισμένων παθήσεων. Αρκεί να πούμε ότι από την άποψη της σύνθεσης των ιχνοστοιχείων, είναι σχεδόν ταυτόσημο με το ανθρώπινο πλάσμα αίματος. Σε συνδυασμό με βότανα, χρησιμοποιείται συνήθως στη θεραπεία κρυολογήματος, ιικών, φλεγμονωδών ασθενειών.

Η χημική σύνθεση του μελιού με θυμάρι

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού οφείλονται στην ισορροπημένη χημική σύνθεση του φυτού. Από τα κύρια δραστικά συστατικά είναι σημαντικό σύμπλεγμα φλαβονοειδών, βιταμινών Β, C, Α, θυμόλης, πολύτιμων οργανικών οξέων. Αυτό το βότανο περιέχει επίσης κόμμι, αιθέρια έλαια, ρητίνες, πολλά φυσικά μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο κλπ.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με το θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά αντισηπτικά. Στην ιατρική, το θυμάρι χρησιμοποιείται ως φάρμακο:

• Αντιφλεγμονώδης.
• Αντιπλημμυρικό.
• Βρογχοδιασταλτικό.
• Αποχρεμπτικό.
• Ανακούφιση πόνου
• Ανθελμινθικό

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού:

• Βακτηριοκτόνο.
• Ανανέωση.
• Αντιφλεγμονώδης.
• Επούλωση τραυμάτων.
• Επιταχύνει το γενικό μεταβολισμό.
• Ενισχύει την ασυλία.
• Σταθεροποιεί το πεπτικό σύστημα.
• Κανονικοποιεί τον ύπνο κ.λπ.

Τα φάρμακα με θυμάρι και μέλι έχουν αναλγητικό, αντιβηχικό, αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες, διαφαιρικό, ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Εμφάνιση μέτρια αντισπασμωδικές ιδιότητες. Το θυμαρίσιο μέλι έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων.

Η χρήση του μελιού με θυμάρι

Οι ζωμοί, οι εγχύσεις, τα τσάγια από το θυμάρι και το μέλι συνιστώνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος ως αποτελεσματικό φάρμακο για το βήχα. Εμφανίζεται για χρήση από ασθενείς με άσθμα, πνευμονική φυματίωση. Συμπεριλαμβάνεται στην πορεία ανοσοενισχυτικής θεραπείας για βρογχίτιδα, κοκκύτη.

Επιπλέον, το μέλι με το θυμάρι είναι ένα αποτελεσματικό ηρεμιστικό. Εξασφαλίζει άριστα το τσάι με θυμάρι και μέλι για να αντιμετωπίσει την κατάθλιψη του φθινοπώρου, την κόπωση και την απογοήτευση, ενδείκνυται για τις νευρασθενικές συνθήκες.

Στη συμπτωματική θεραπεία του θυμαριού και του μελιού που χρησιμοποιείται ως καρμίνα, που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση των εντερικών σπασμών, κοιλιακή διάταση, ατονία, ενισχύουν την επίδραση των θεραπευτικών λουτρών με ρευματισμούς και αρθρώσεις. Ο συνδυασμός του τσαγιού από το θυμάρι με το μέλι για τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών, οι δερματολογικές παθήσεις μολυσματικής φύσης θεωρούνται αποτελεσματικές.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/med-s-chabrecom-primenenie-i-poleznye-svoystva.html

Μέλι θυμάρι (θυμαρίσιο μέλι: οι ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού μέλι

Προβολές
3064

Προϊόντα Προϊόντος → Μέλι Θυμαριού (Μέλι Θυμαριού: Χρήσιμες Ιδιότητες του Μελιού Θυμαριού

Το θυμαρίσιο μέλι (θυμαρίσιο μέλι) έχει μοναδική γεύση, χρώμα και άρωμα. Tart, με έντονες φυτικές νότες και πικάντικη πικρία, αυτό το μοναδικό μέλι εκπέμπει πικάντικη μυρωδιά, και όταν φέρεται στο φως, δείχνει ένα ανοικτό καφέ χρώμα με μια κοκκινωπή απόχρωση.

Το μέλι θυμάρι (θυμαρίσιο μέλι) ανήκει σε εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού, κρυσταλλώνεται γρήγορα, αλλά αν ο μελισσοκόμος το αναμειγνύει καθημερινά αρκετές φορές την ημέρα, παίρνει μια κρεμώδη σύσταση και δεν σκληραίνει εντελώς.

Ακόμη και οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν για τις θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού μέλι (θυμαρίσιο μέλι), που το χρησιμοποιούσε ενεργά ως φάρμακο κατά του βήχα.

Ακόμα και σήμερα, οι λαοί θεραπευτές συστήνουν τη χρήση μέλιτος θυμαριού (μέλι θυμάρι) για τη θεραπεία κρυολογημάτων, γαστρεντερικών διαταραχών, βρογχίτιδας, ρευματισμών, πνευμονίας, αϋπνίας, ανικανότητας και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα οφέλη

1. Το μέλι του θυμαριού έχει ισχυρό αντιβακτηριακό και αντισηπτικό αποτέλεσμα στο σώμα.

2. Το μέλι θυμάρι ενδείκνυται για χρήση με φλεγμονή του αδένα του προστάτη, ανικανότητα, βρογχίτιδα, πνευμονία, τερηδόνα, βήχας, νευρικές διαταραχές, αϋπνία, εντερικός κολικός και άλλες διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, ρευματισμούς, καρδιαγγειακές παθήσεις.

Από τις άλλες εκπληκτικές ιδιότητες του μελιού, διαβάστε το άρθρο "Μέλι: χρήσιμες ιδιότητες" (ενότητα "Χρήση").

http://nourriture.ru/stati-po-produktam/1469755/

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού από το θυμάρι και αντενδείξεις για τη χρήση του

Το μέλι θυμάρι είναι δημοφιλές με πολλούς ανθρώπους, επειδή είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις αυτής της λιχουδιάς.

Το μέλι είναι ένα προϊόν που για πολλές δεκαετίες δεν χάνει τη δημοτικότητά του. Την ίδια στιγμή το χρησιμοποίησαν στην αρχαιότητα - οι άγριες κυψέλες καταστράφηκαν, ένα πολύτιμο προϊόν εξήχθη από αυτά και οι μέλισσες κυριολεκτικά καπνίστηκαν ή καταστράφηκαν. Αργότερα, οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι ήταν πολύ πιο κερδοφόρο να δημιουργήσουν τεχνητές συνθήκες για τα έντομα από μόνοι τους και να πάρουν ένα μεγάλο ποσό προϊόντος χωρίς να βλάψουν τον πληθυσμό τους.

Σήμερα, το μέλι αποτελεί μέρος της παραδοσιακής και της επίσημης ιατρικής και περιλαμβάνεται τόσο στη σύνθεση των φαρμάκων όσο και στη σύνθεση των καλλυντικών. Ορισμένες ποικιλίες μελιού έχουν υψηλή αξία και μοναδική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες και το μέλι από το θυμάρι είναι ένα ζωντανό παράδειγμα.

Μερικοί μελισσοκόμοι για να πάρουν θυμαρίσιο μέλι ειδικά μεγαλώνουν μέλι θυμάρι. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν που παράγεται με αυτόν τον τρόπο έχει πολλές εκπληκτικές θετικές ιδιότητες, και αυτό το είδος μελιού είναι ιδιαίτερα πολύτιμο.

Θυμάρι μέλι

Το θυμαρίσιο μέλι είναι ένα προϊόν που σήμερα έχει ιδιαίτερη αξία σε όλο τον κόσμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δημοτικότητά του αυξάνεται συνεχώς, παρά το υψηλό κόστος - τα πολύτιμα στοιχεία που συνθέτουν το προϊόν έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, εξαλείφοντας γρήγορα πολλές επικίνδυνες ασθένειες.

Το χρώμα αυτού του προϊόντος σε φρέσκια μορφή είναι κεχριμπαρένιο, ενώ κρυσταλλώνεται γρήγορα, σχηματίζοντας χαρακτηριστικούς κόκκους και κατά τη διαδικασία αποκτά καστανή απόχρωση. Το προϊόν κέρδισε δημοτικότητα λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, της μοναδικής γεύσης και της συμβατότητας με πολλά προϊόντα.

Σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται με τηγανίτες και τοστ για πρωινό και ως αποτέλεσμα ενός τέτοιου γεύματος όχι μόνο η διάθεση είναι αυξημένη, αλλά και το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται.

Η γεύση του μελιού με το θυμάρι είναι αρκετά συγκεκριμένη, και μερικοί εμπειρογνώμονες σημειώνουν τα φρούτα και την ελαφριά αλάτι.

Τα οφέλη

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις αυτού του προϊόντος είναι γνωστές εδώ και καιρό σε χιλιάδες ανθρώπους. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το είδος μέλι ως ένα καθολικό φάρμακο για πολλές ασθένειες, καθώς και έναν προφυλακτικό παράγοντα για να αποκλείσει τα κρυολογήματα και άλλους δυσάρεστους ιούς.

Είναι γνωστό ότι αυτό το προϊόν αντιμετωπίζει καλά με διάφορα είδη φλεγμονών και το θεραπευτικό αποτέλεσμα παράγεται πολύ γρηγορότερα από μέσα που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για το σκοπό αυτό.

Η θεραπεία με τη χρήση μελιού και άλλων φαρμακευτικών φυτών ή ουσιών παραγωγής μελισσών είναι δημοφιλής. Έτσι, ο συνδυασμός χαμομηλιού-θυμαριού ή πρόπολης-χαμομηλιού είναι πολύ δημοφιλής. Οι υπέροχες ιδιότητες του συνδυασμού αυτών των προϊόντων έχουν μελετηθεί λεπτομερώς · ωστόσο, λόγω των μεμονωμένων χαρακτηριστικών τους, κάθε άτομο βρίσκει το δικό του μοναδικό πλεονέκτημα σε τέτοια μέσα.

Μεταξύ άλλων χρήσιμων χαρακτηριστικών αυτού του προϊόντος σε όλο τον κόσμο σημειώνουμε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αντιμυκητιασικά αποτελέσματα.
• αντιρρήσεις σε διάφορους επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
• μειώνοντας την πιθανότητα μόλυνσης από τραύματα.
• θεραπεία της πληγείσας περιοχής του δέρματος μετά από κάψιμο διαφόρων ειδών ·
• σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της στηθάγχης.

Εξαιτίας αυτού, η αξία αυτού του προϊόντος αυξάνεται πολλές φορές και η δημοτικότητά του αυξάνεται μόνο. Είναι γνωστό ότι οι περισσότερες ομάδες ελέγχου επιβεβαίωσαν αυτό το αποτέλεσμα και το περιγράφουν με τη μέγιστη λεπτομέρεια.

Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό το είδος μελιού και σε πολλές άλλες σκούρες ποικιλίες συμβάλλουν στην απαλλαγή του ανθρώπινου σώματος από ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις:

1. Μόρια, τα οποία σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της ισχυρής ακτινοβολίας του ήλιου και επηρεάζουν δυσμενώς την ανθρώπινη υγεία.
2. Καπνός καπνού, ο οποίος περιέχει πολλές τοξικές ουσίες.
3. Έκθεση σε φυτοφάρμακα που βρέθηκαν στην ατμόσφαιρα και χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια ποικιλίας καλλιεργειών.
4. Η επίδραση των σοβαρών λοιμώξεων.
5. Διαταραχές του φυσικού μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα, που προκαλούνται από διάφορους παράγοντες.

Χάρη στη μαλακή και προσεκτική κρούση, όλοι οι αρνητικοί παράγοντες μειώνονται στο ελάχιστο και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα αποδεικνύεται η πλήρης ανανέωση του σώματός σας, η τάξη όλων των οργάνων και συστημάτων και η απολαυστική ζωή.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η συμμετοχή σε θεραπεία με μέλι, ακόμη και με την παρουσία κατάλληλων ασθενειών, δεν εμφανίζεται σε όλους τους ανθρώπους. Κάθε ένα έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά που σε ορισμένες περιπτώσεις δεν επιτρέπουν τέτοια θεραπεία.

Εφαρμογή

Όπως κάθε άλλο προϊόν που έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να ενισχύσει τη γεύση ορισμένων πιάτων και μόνο για διασκέδαση, αλλά και για τη θεραπεία και την εξάλειψη πολλών ασθενειών, το μέλι από το θυμάρι έχει πολλές χρήσεις με τη μία. Το γεγονός είναι ότι ο συνδυασμός ορισμένων προϊόντων με αυτό το μέλι αυξάνει την πιθανότητα μιας γρήγορης ανάκαμψης, η οποία έχει σίγουρα θετική επίδραση στη ζωή ενός ατόμου.

Το Aflubin Broncho - το θυμάρι και το σιρόπι μελιού είναι ένα έντονο παράδειγμα του γεγονότος ότι οι σύγχρονες φαρμακευτικές εταιρείες έχουν πάρει αυτό το προϊόν παραγωγής μελισσών σε "κύκλο εργασιών". Σήμερα, η συντριπτική πλειοψηφία των φαρμάκων περιέχει μέλι σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς και άλλα προϊόντα που παράγονται από έντομα.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στη σύνθεση του τσαγιού, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με την υπερβολική θερμική επεξεργασία και τις υψηλές θερμοκρασίες, το μέλι χάνει τις θετικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν να εγκαταλείψει εντελώς τη θέρμανση του μελιού και να το χρησιμοποιήσει με τη μορφή εγχύσεων και άλλων σπιτικών φαρμάκων, οι συνταγές των οποίων είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σήμερα.

Βίντεο: μελισσοκομία, στέπα, θυμάρι.

Αντενδείξεις

Δυστυχώς, παρά την αφθονία των θετικών χαρακτηριστικών αυτού του προϊόντος, δεν συνιστάται σε όλους να το χρησιμοποιούν για δική του ευχαρίστηση. Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που πρέπει να εξαλείψουν εντελώς ή να περιορίσουν εν μέρει τη χρήση των νοστιμιών. Αυτές οι κατηγορίες περιλαμβάνουν:

• Άτομα που έχουν διαγνωστεί με αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα ερεθίσματα σε ένα συγκεκριμένο στάδιο της ζωής. Παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος γλυκύτητας έχει υποαλλεργικό αποτέλεσμα, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του χωρίς τη συμβουλή ιατρού. Σε περίπτωση λήψης του προϊόντος, οι αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν απρόβλεπτες και δυσάρεστες αντιδράσεις, όπως αγγειοοίδημα και ακόμη και αναφυλακτικό σοκ, το οποίο είναι συχνά θανατηφόρο.
• Τα άτομα με χρόνιες παθήσεις του ήπατος και των νεφρών πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν ιατρό και στη συνέχεια να λάβουν άδεια για μια τέτοια θεραπεία. Στην περίπτωση αυτοθεραπείας, μια χρόνια ασθένεια μπορεί να επιδεινωθεί.
• Οι έγκυες γυναίκες και οι μητέρες που βρίσκονται σε περίοδο γαλουχίας θα πρέπει επίσης να μειώσουν στο ελάχιστο την πρόσληψη μελιού ή να τις εξαλείψουν εντελώς από τη διατροφή τους. Αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό, γεγονός που θα επηρεάσει σημαντικά τη μελλοντική του ζωή.
• Οποιαδήποτε επεξεργασία, ακόμη και με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων, πρέπει να πραγματοποιείται με τη μέγιστη ευθύνη. Ως εκ τούτου, πριν από μια τέτοια θεραπεία, είναι σημαντικό να εξεταστεί από γιατρό. Μόνο μια αρμόδια προσέγγιση θα απαλλαγεί από δυσάρεστες ασθένειες και θα ενισχύσει την υγεία τους.

http://vmirepchel.ru/med/med-iz-chabreca-poleznye-svoystva-protivopokazaniya.html

Οι εκπληκτικές ιδιότητες του μελιού από το θυμάρι

Θυμάρι, ή όπως πολλοί το ονομάζουν - θυμάρι - ένα απίστευτα χρήσιμο άγριο φυτό, το οποίο έχει καταπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το θυμαρίσιο μέλι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό. Αλλά αυτό το προϊόν είναι αρκετά σπάνιο και στην καθαρή του μορφή σχεδόν δεν συμβαίνει. Για το λόγο αυτό, το θυμαρίσιο νέκταρ μπορεί να ονομαστεί μια ελίτ ποικιλίας μέλι.

Προέλευση

Στα πλούσια ρωσικά γεωγραφικά πλάτη δεν παράγεται νέκταρ από το θυμάρι, επειδή αυτό το φυτό μελιού δεν αναπτύσσεται στη Ρωσία. Κατά κανόνα, αυτό το νέκταρ εισάγεται από τη Νέα Ζηλανδία και την Ελλάδα, όπου από μακρού παίζεται για παραγωγή και πώληση. Όταν αγοράζετε νέκταρ από το θυμάρι, θα πρέπει σίγουρα να δούμε την ετικέτα όπου θα πρέπει να αναφερθεί πού παράγεται αυτό το προϊόν: απευθείας στην Ελλάδα ή στη Σικελία. Το ελληνικό νέκταρ μελιού από το θυμάρι συγκομίζεται επίσης στην Κορσική και τη Σαρδηνία, αλλά αποκλειστικά για την παρασκευή λικέρ.

Υπολογισμός θερμίδων

Σύνθεση μελιού

Το θυμάρι ή το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ πλούσιο σε χρήσιμα οξέα, βιταμίνες και μέταλλα που κορεάζουν το σώμα, δίνοντάς του ενέργεια, δύναμη και τόνο. Για παράδειγμα, στο μέλι υπάρχουν βιταμίνες των ομάδων Β, PP, C, Α και Κ. Επιπλέον, η σύνθεση του θυμαριού περιέχει επίσης μερικά χρήσιμα οργανικά οξέα - φολικό, νικοτινικό, ασκορβικό και πανθεονικό. άλατα και έλαια, μια ποικιλία από μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και τα λοιπά.

Εμφάνιση και γεύση του μελιού

Σημαντικό να γνωρίζετε! Το πραγματικό νέκταρ θυμαριού είναι ένα πολύ σπάνιο και ακριβό φαινόμενο. Κατά κανόνα, πωλείται σε μικρά βάζα που δείχνουν τη χώρα προέλευσης.

Πριν αγοράσετε ένα βάζο από θυμαρίσιο μέλι, θα πρέπει να μελετήσετε τα εξωτερικά του χαρακτηριστικά. Ο πρώτος παράγοντας που μιλάει για την πραγματική προέλευση και τη φρεσκάδα του μελιού είναι το σκοτεινό, πορτοκαλί χρώμα. Φωτίζει στον ήλιο και δίνει πιο ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις.

Δεδομένου ότι το νέκταρ κρυσταλλώνεται γρήγορα, συχνά στα ράφια και τα παράθυρα μπορείτε να δείτε τα βάζα με μεσαία και μεγάλα σπόρια. Αυτός ο τύπος μέλι έχει ένα ισχυρό, αρωματικό άρωμα. Αλλά η γεύση θα εκπλήξει όλους, ακόμα και ο πιο άπληστος εραστής νέκταρ. Το προϊόν με θυμαρίσιο μέλι έχει μια γλυκιά γεύση με μια γεύση αλμυρής και πικάντικης γεύσης, στην οποία διακρίνονται σημειώσεις τροπικών φρούτων και ημερομηνίες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Αυτό το φυτό δίνει νέκταρ, το οποίο έχει καταπληκτικές ωφέλιμες ιδιότητες.

Είναι αυτό το είδος του μελιού που έχει τη σπάνια ικανότητα να καταπραΰνει τον πόνο.

Εκτός από το αναλγητικό αποτέλεσμα, το νέκταρ θυμαριού αντιμετωπίζει καλά με βήχα και πονόλαιμο, έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

Εφαρμόστε νέκταρ θυμαριού μπορεί να είναι όχι μόνο μέσα, αλλά και με τη μορφή των συμπιεσμένων. Έτσι, μπορεί να ανακουφίσει την φλεγμονή, την ερυθρότητα και τον κνησμό, να βελτιώσει τις αναγεννητικές ιδιότητες του δέρματος και να βοηθήσει ταχύτερα να επουλώσει πληγές, κοψίματα, εγκαύματα και άλλες δερματικές παθήσεις. Όπως κάθε μέλι, το μέλι με θυμάρι χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο και άλλες ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες.

Τι ασθένειες βοηθά να ξεφορτωθούμε;

Το νέκταρ θυμάρι θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα και τις πηγές πολλών ασθενειών, καθώς και να δώσει μια ευκαιρία να αποφευχθεί η εμφάνισή τους. Έτσι, η τακτική λήψη του μελιού μπορεί να απαλλαγεί από:

• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• εποχιακές αλλεργίες.
• αβιταμίνωση;
• χαμηλή ανοσία;
• άγχος, κατάθλιψη, διαταραχές του ύπνου.
• δερματικές παθήσεις, τραυματισμοί και εγκαύματα.
• ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.
• την εμφάνιση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Αντενδείξεις

Κάθε προϊόν μελιού έχει μερικές αντενδείξεις και το νέκταρ από το θυμάρι δεν αποτελεί εξαίρεση. Η πρώτη κατηγορία ατόμων που κινδυνεύουν να πάρουν μέλι θυμαριού είναι άτομα που είναι αλλεργικά ή έχουν προσωπική δυσανεξία στο προϊόν. Η δεύτερη κατηγορία είναι έγκυες γυναίκες και νεαρές μητέρες που θηλάζουν. Οι τρίτοι - άνθρωποι που έχουν διαταραχές στον θυρεοειδή αδένα, το ήπαρ και τα νεφρά. Όσο για τα υπόλοιπα, το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ χρήσιμο και η υποδοχή του δεν θα έχει αρνητικές συνέπειες.

Όροι και συνθήκες αποθήκευσης

Για το νεκταρινό με μέλι που πρέπει να τηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να φυλάσσεται σωστά. Ως χώρος αποθήκευσης, θα πρέπει να επιλέξετε σκούρα, ξηρά μέρη όπου το άμεσο ηλιακό φως δεν διεισδύει. Η επιλογή των δοχείων και των βάζων θα πρέπει επίσης να προσεγγιστεί πολύ σοβαρά. Μεταλλικά και πλαστικά δοχεία δεν είναι κατάλληλα γι 'αυτό το σκοπό. Προτίμηση είναι καλύτερα να δοθούν γυάλινα βάζα ή ξύλινα βαρέλια. Στην περίπτωση των τελευταίων, είναι σημαντικό από ποιο ξύλο πρέπει να κατασκευαστούν. Αξίζει να αποφύγετε τα βάζα των κωνοφόρων δέντρων, αφού μετά από κάποιο χρονικό διάστημα που αποθηκεύει το μέλι, θα σκουραίνει δυνατά και θα αρχίσει να δοκιμάζει πικρή.

Γλυκά του Μεγάλου Θυμαριού

Θυμάρι - μια αποθήκη ευεργετικών ορυκτών

Ενδιαφέρον για να ξέρετε! Το θυμάρι στην αρχαιότητα θεραπεύει ακόμη και θανάσιμες ασθένειες.

Το θυμάρι έχει μερικές εκατοντάδες είδη. Αλλά κάθε φυτό, κάθε είδος διατηρεί πολλές χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες είναι γνωστές στην ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων. Αυτοί οι θάμνοι έχουν πολύ αρωματικά φύλλα, όμορφα μικρά λουλούδια που οι μέλισσες αγαπούν τόσο πολύ. Το νέκταρ με θυμαρίσιο μέλι έχει τεράστια χαρακτηριστικά αρώματος και γεύσης και το όφελος από νέκταρ είναι τόσο υψηλό όσο το ίδιο το φυτό.

Χρήσιμες ιδιότητες

Στο θυμάρι κρύβεται μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Βιταμίνες Β και C, οργανικά αμινοξέα, ρητίνες, πικρά και τανίνες - και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με χρήσιμα στοιχεία!

Το θυμάρι μπορεί να σταθεροποιήσει την πίεση, να ρυθμίσει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, να απαλλαγεί από την αϋπνία και να ομαλοποιήσει τον ύπνο, κάνοντάς το βαθύ, ήρεμο και ισχυρό. Το θυμάρι έχει επίσης θετική επίδραση στην ψυχή του ανθρώπου, βοηθώντας να αντιμετωπίσει την κατάθλιψη, κάποια συναισθηματική διαταραχή ή, αντιστρόφως, ένα κύμα.

Εάν ανησυχείτε για κακή αναπνοή, τότε το θυμάρι μπορεί επίσης όχι μόνο να βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτή την δυσάρεστη ποιότητα, αλλά και να βελτιώσουμε την πέψη και να βελτιώσουμε το μεταβολισμό.

Κυστίτιδα, η ουρολιθίαση θα εξαφανιστεί αν εισάγετε πολύ προσεκτικά τσάι θυμάρι και εγχύσεις στη διατροφή σας.

Αντενδείξεις

Είναι σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε το θυμάρι, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό!

Παρά τα οφέλη που προσφέρει το φυτό, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις - έλκη, γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλικό έλκος. Το θυμάρι είναι ισχυρό αποχρεμπτικό, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει κάποια βλάβη εάν δεν τηρούνται σωστά οι δοσολογίες. Το γεγονός είναι ότι μια ισχυρή απόχρεμψη μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές από ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τα θυμαρισμένα φάρμακα και τσάγια, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή.

Βίντεο σχετικά με τις ιδιότητες του θυμαριού

Συνταγές από το φυτό

Η απλούστερη συνταγή είναι να παρασκευαστεί τσάι με θυμάρι. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα, το οποίο πρέπει να γεμίσετε με βραστό νερό (μισό ποτήρι) και βράστε για 10 λεπτά. Αφού αφέθηκε να κρυώσει και να στραγγίσει. Αυτό το τσάι μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα και να ανακουφίσει τη φλεγμονή από το λαιμό, παίρνοντας το 3-4 φορές την ημέρα.

Για το ξέπλυμα του στόματος συνιστάται να κάνετε έγχυση θυμαριού. 2 κουταλιές βότανα χύθηκαν 200 ml βραστό νερό και εγχύθηκαν για δύο ώρες. Αυτή η έγχυση μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά την ερυθρότητα, τον πονόλαιμο και την κραταιότητα.

Χάρη στις έντονες αντισηπτικές του ιδιότητες, το θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για το λιπαρό, το συνδυασμό και το προβληματικό δέρμα. Για να μειώσετε το εξάνθημα και την ερυθρότητα, προετοιμάστε την ακόλουθη μάσκα. Σε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα βότανα προστίθενται δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι και 1 πρωτεΐνη. Τα πάντα αναμιγνύονται επιμελώς και εφαρμόζονται στο πρόσωπο. Αφήστε τη μάσκα για 25 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Χρήση του μελιού στην ιατρική και την κοσμετολογία

Το νέκταρ θυμάρι κάνει μια εξαιρετική δουλειά του βήχα και της φλεγμονής. Προστίθεται στο τσάι ή τρώγεται σε ένα φλιτζάνι. Εκτός από την εναλλακτική ιατρική, το θυμαρίσιο νέκταρ ή το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία. Το γεγονός είναι ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μελιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των εξανθημάτων στο πρόσωπο.

Επιπλέον, το μέλι νέκταρ ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, καθιστώντας το ματ, απαλό και φρέσκο. Μελιτζάνες και μασάζ ανακουφίζουν από την χαλάρωση του δέρματος, το σφίγγουν, το κάνουν μεταξένιο και ελαστικό. Η προσθήκη μελιού στις μάσκες των μαλλιών θα ενισχύσει τους θύλακες των τριχών και θα εξαλείψει την απώλεια και τη διατομή των άκρων.

http://vdommed.com/sorta/iz-chabreca.html

Θυμάρι Μέλι επούλωση ιδιότητες

Το μέλι θυμάρι είναι δημοφιλές με πολλούς ανθρώπους, επειδή είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις αυτής της λιχουδιάς.

Το μέλι είναι ένα προϊόν που για πολλές δεκαετίες δεν χάνει τη δημοτικότητά του. Την ίδια στιγμή το χρησιμοποίησαν στην αρχαιότητα - οι άγριες κυψέλες καταστράφηκαν, ένα πολύτιμο προϊόν εξήχθη από αυτά και οι μέλισσες κυριολεκτικά καπνίστηκαν ή καταστράφηκαν. Αργότερα, οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι ήταν πολύ πιο κερδοφόρο να δημιουργήσουν τεχνητές συνθήκες για τα έντομα από μόνοι τους και να πάρουν ένα μεγάλο ποσό προϊόντος χωρίς να βλάψουν τον πληθυσμό τους.

Σήμερα, το μέλι αποτελεί μέρος της παραδοσιακής και της επίσημης ιατρικής και περιλαμβάνεται τόσο στη σύνθεση των φαρμάκων όσο και στη σύνθεση των καλλυντικών. Ορισμένες ποικιλίες μελιού έχουν υψηλή αξία και μοναδική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες και το μέλι από το θυμάρι είναι ένα ζωντανό παράδειγμα.

Το θυμάρι ή το θυμάρι είναι ένα φυτό που είναι δημοφιλές για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του και η δημοτικότητά του αυξάνεται ακόμη και στην εποχή της υψηλής τεχνολογίας και των ανακαλύψεων στην ιατρική. Οι μέλισσες τείνουν να δίνουν προσοχή σε όλους τους τύπους αυτού του φυτού, καθώς το νέκταρ του είναι διαθέσιμο και αυτό το λουλούδι αναπτύσσεται αρκετά ευρέως.

Μερικοί μελισσοκόμοι για να πάρουν θυμαρίσιο μέλι ειδικά μεγαλώνουν μέλι θυμάρι. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν που παράγεται με αυτόν τον τρόπο έχει πολλές εκπληκτικές θετικές ιδιότητες, και αυτό το είδος μελιού είναι ιδιαίτερα πολύτιμο.

Το θυμαρίσιο μέλι είναι ένα προϊόν που σήμερα έχει ιδιαίτερη αξία σε όλο τον κόσμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δημοτικότητά του αυξάνεται συνεχώς, παρά το υψηλό κόστος - τα πολύτιμα στοιχεία που συνθέτουν το προϊόν έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, εξαλείφοντας γρήγορα πολλές επικίνδυνες ασθένειες.

Το χρώμα αυτού του προϊόντος σε φρέσκια μορφή είναι κεχριμπαρένιο, ενώ κρυσταλλώνεται γρήγορα, σχηματίζοντας χαρακτηριστικούς κόκκους και κατά τη διαδικασία αποκτά καστανή απόχρωση. Το προϊόν κέρδισε δημοτικότητα λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, της μοναδικής γεύσης και της συμβατότητας με πολλά προϊόντα.

Σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται με τηγανίτες και τοστ για πρωινό και ως αποτέλεσμα ενός τέτοιου γεύματος όχι μόνο η διάθεση είναι αυξημένη, αλλά και το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται.

Η γεύση του μελιού με το θυμάρι είναι αρκετά συγκεκριμένη, και μερικοί εμπειρογνώμονες σημειώνουν τα φρούτα και την ελαφριά αλάτι.

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις αυτού του προϊόντος είναι γνωστές εδώ και καιρό σε χιλιάδες ανθρώπους. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το είδος μέλι ως ένα καθολικό φάρμακο για πολλές ασθένειες, καθώς και έναν προφυλακτικό παράγοντα για να αποκλείσει τα κρυολογήματα και άλλους δυσάρεστους ιούς.

Αυτό το ανεκτίμητο προϊόν περιέχει διάφορες ομάδες χρήσιμων στοιχείων, μεταξύ των οποίων τα αντιοξειδωτικά, οι αντι-ογκολογικές ουσίες και τα υποαλλεργικά είναι ιδιαίτερα σημειωμένα. Η επεξεργασία των μελισσών σε πολλές χώρες του κόσμου είναι μια ολόκληρη λατρεία, γιατί με κάθε δεκαετία όλο και περισσότερες εκπληκτικές δυνατότητες του μελιού ανοίγουν.

Είναι γνωστό ότι αυτό το προϊόν αντιμετωπίζει καλά με διάφορα είδη φλεγμονών και το θεραπευτικό αποτέλεσμα παράγεται πολύ γρηγορότερα από μέσα που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για το σκοπό αυτό.

Η θεραπεία με τη χρήση μελιού και άλλων φαρμακευτικών φυτών ή ουσιών παραγωγής μελισσών είναι δημοφιλής. Έτσι, ο συνδυασμός χαμομηλιού-θυμαριού ή πρόπολης-χαμομηλιού είναι πολύ δημοφιλής. Οι υπέροχες ιδιότητες του συνδυασμού αυτών των προϊόντων έχουν μελετηθεί λεπτομερώς · ωστόσο, λόγω των μεμονωμένων χαρακτηριστικών τους, κάθε άτομο βρίσκει το δικό του μοναδικό πλεονέκτημα σε τέτοια μέσα.

Μεταξύ άλλων χρήσιμων χαρακτηριστικών αυτού του προϊόντος σε όλο τον κόσμο σημειώνουμε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αντιμυκητιασικά αποτελέσματα.
• αντιρρήσεις σε διάφορους επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
• μειώνοντας την πιθανότητα μόλυνσης από τραύματα.
• θεραπεία της πληγείσας περιοχής του δέρματος μετά από κάψιμο διαφόρων ειδών ·
• σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της στηθάγχης.

Δώστε προσοχή! Το μέλι για πολλά χρόνια είναι αντικείμενο πολλών επιστημόνων ερευνητών σε όλο τον κόσμο. Ως αποτέλεσμα των πειραμάτων, ήταν δυνατό να αποδειχθεί ότι το μέλι από το θυμάρι έχει το μέγιστο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα μαζί με άλλες σκοτεινές ποικιλίες.

Εξαιτίας αυτού, η αξία αυτού του προϊόντος αυξάνεται πολλές φορές και η δημοτικότητά του αυξάνεται μόνο. Είναι γνωστό ότι οι περισσότερες ομάδες ελέγχου επιβεβαίωσαν αυτό το αποτέλεσμα και το περιγράφουν με τη μέγιστη λεπτομέρεια.

Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό το είδος μελιού και σε πολλές άλλες σκούρες ποικιλίες συμβάλλουν στην απαλλαγή του ανθρώπινου σώματος από ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις:

1. Μόρια, τα οποία σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της ισχυρής ακτινοβολίας του ήλιου και επηρεάζουν δυσμενώς την ανθρώπινη υγεία.
2. Καπνός καπνού, ο οποίος περιέχει πολλές τοξικές ουσίες.
3. Έκθεση σε φυτοφάρμακα που βρέθηκαν στην ατμόσφαιρα και χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια ποικιλίας καλλιεργειών.
4. Η επίδραση των σοβαρών λοιμώξεων.
5. Διαταραχές του φυσικού μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα, που προκαλούνται από διάφορους παράγοντες.

Χάρη στη μαλακή και προσεκτική κρούση, όλοι οι αρνητικοί παράγοντες μειώνονται στο ελάχιστο και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα αποδεικνύεται η πλήρης ανανέωση του σώματός σας, η τάξη όλων των οργάνων και συστημάτων και η απολαυστική ζωή.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η συμμετοχή σε θεραπεία με μέλι, ακόμη και με την παρουσία κατάλληλων ασθενειών, δεν εμφανίζεται σε όλους τους ανθρώπους. Κάθε ένα έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά που σε ορισμένες περιπτώσεις δεν επιτρέπουν τέτοια θεραπεία.

Όπως κάθε άλλο προϊόν που έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να ενισχύσει τη γεύση ορισμένων πιάτων και μόνο για διασκέδαση, αλλά και για τη θεραπεία και την εξάλειψη πολλών ασθενειών, το μέλι από το θυμάρι έχει πολλές χρήσεις με τη μία. Το γεγονός είναι ότι ο συνδυασμός ορισμένων προϊόντων με αυτό το μέλι αυξάνει την πιθανότητα μιας γρήγορης ανάκαμψης, η οποία έχει σίγουρα θετική επίδραση στη ζωή ενός ατόμου.

Το Aflubin Broncho - το θυμάρι και το σιρόπι μελιού είναι ένα έντονο παράδειγμα του γεγονότος ότι οι σύγχρονες φαρμακευτικές εταιρείες έχουν πάρει αυτό το προϊόν παραγωγής μελισσών σε "κύκλο εργασιών". Σήμερα, η συντριπτική πλειοψηφία των φαρμάκων περιέχει μέλι σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς και άλλα προϊόντα που παράγονται από έντομα.

Είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και οι κατασκευαστές του παγκοσμίως γνωστού βάλσαμου Zvezdochka χρησιμοποιούν μέλι για να προετοιμάσουν την αλοιφή τους - γι 'αυτό το αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος έχει γεμίσει με θρύλους και έχει γίνει δημοφιλές εδώ και πολλές δεκαετίες.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στη σύνθεση του τσαγιού, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με την υπερβολική θερμική επεξεργασία και τις υψηλές θερμοκρασίες, το μέλι χάνει τις θετικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν να εγκαταλείψει εντελώς τη θέρμανση του μελιού και να το χρησιμοποιήσει με τη μορφή εγχύσεων και άλλων σπιτικών φαρμάκων, οι συνταγές των οποίων είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σήμερα.

Βίντεο: μελισσοκομία, στέπα, θυμάρι.

Δυστυχώς, παρά την αφθονία των θετικών χαρακτηριστικών αυτού του προϊόντος, δεν συνιστάται σε όλους να το χρησιμοποιούν για δική του ευχαρίστηση. Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που πρέπει να εξαλείψουν εντελώς ή να περιορίσουν εν μέρει τη χρήση των νοστιμιών. Αυτές οι κατηγορίες περιλαμβάνουν:

• Άτομα που έχουν διαγνωστεί με αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα ερεθίσματα σε ένα συγκεκριμένο στάδιο της ζωής. Παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος γλυκύτητας έχει υποαλλεργικό αποτέλεσμα, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του χωρίς τη συμβουλή ιατρού. Σε περίπτωση λήψης του προϊόντος, οι αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν απρόβλεπτες και δυσάρεστες αντιδράσεις, όπως αγγειοοίδημα και ακόμη και αναφυλακτικό σοκ, το οποίο είναι συχνά θανατηφόρο.
• Τα άτομα με χρόνιες παθήσεις του ήπατος και των νεφρών πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν ιατρό και στη συνέχεια να λάβουν άδεια για μια τέτοια θεραπεία. Στην περίπτωση αυτοθεραπείας, μια χρόνια ασθένεια μπορεί να επιδεινωθεί.
• Οι έγκυες γυναίκες και οι μητέρες που βρίσκονται σε περίοδο γαλουχίας θα πρέπει επίσης να μειώσουν στο ελάχιστο την πρόσληψη μελιού ή να τις εξαλείψουν εντελώς από τη διατροφή τους. Αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό, γεγονός που θα επηρεάσει σημαντικά τη μελλοντική του ζωή.
• Οποιαδήποτε επεξεργασία, ακόμη και με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων, πρέπει να πραγματοποιείται με τη μέγιστη ευθύνη. Ως εκ τούτου, πριν από μια τέτοια θεραπεία, είναι σημαντικό να εξεταστεί από γιατρό. Μόνο μια αρμόδια προσέγγιση θα απαλλαγεί από δυσάρεστες ασθένειες και θα ενισχύσει την υγεία τους.

Θυμάρι, ή όπως πολλοί το ονομάζουν - θυμάρι - ένα απίστευτα χρήσιμο άγριο φυτό, το οποίο έχει καταπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το θυμαρίσιο μέλι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό. Αλλά αυτό το προϊόν είναι αρκετά σπάνιο και στην καθαρή του μορφή σχεδόν δεν συμβαίνει. Για το λόγο αυτό, το θυμαρίσιο νέκταρ μπορεί να ονομαστεί μια ελίτ ποικιλίας μέλι.

Προέλευση

Στα πλούσια ρωσικά γεωγραφικά πλάτη δεν παράγεται νέκταρ από το θυμάρι, επειδή αυτό το φυτό μελιού δεν αναπτύσσεται στη Ρωσία. Κατά κανόνα, αυτό το νέκταρ εισάγεται από τη Νέα Ζηλανδία και την Ελλάδα, όπου από μακρού παίζεται για παραγωγή και πώληση. Όταν αγοράζετε νέκταρ από το θυμάρι, θα πρέπει σίγουρα να δούμε την ετικέτα όπου θα πρέπει να αναφερθεί πού παράγεται αυτό το προϊόν: απευθείας στην Ελλάδα ή στη Σικελία. Το ελληνικό νέκταρ μελιού από το θυμάρι συγκομίζεται επίσης στην Κορσική και τη Σαρδηνία, αλλά αποκλειστικά για την παρασκευή λικέρ.

Υπολογισμός θερμίδων

Σύνθεση μελιού

Το θυμάρι ή το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ πλούσιο σε χρήσιμα οξέα, βιταμίνες και μέταλλα που κορεάζουν το σώμα, δίνοντάς του ενέργεια, δύναμη και τόνο. Για παράδειγμα, στο μέλι υπάρχουν βιταμίνες των ομάδων Β, PP, C, Α και Κ. Επιπλέον, η σύνθεση του θυμαριού περιέχει επίσης μερικά χρήσιμα οργανικά οξέα - φολικό, νικοτινικό, ασκορβικό και πανθεονικό. άλατα και έλαια, μια ποικιλία από μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και τα λοιπά.

Εμφάνιση και γεύση του μελιού

Σημαντικό να γνωρίζετε! Το πραγματικό νέκταρ θυμαριού είναι ένα πολύ σπάνιο και ακριβό φαινόμενο. Κατά κανόνα, πωλείται σε μικρά βάζα που δείχνουν τη χώρα προέλευσης.

Πριν αγοράσετε ένα βάζο από θυμαρίσιο μέλι, θα πρέπει να μελετήσετε τα εξωτερικά του χαρακτηριστικά. Ο πρώτος παράγοντας που μιλάει για την πραγματική προέλευση και τη φρεσκάδα του μελιού είναι το σκοτεινό, πορτοκαλί χρώμα. Φωτίζει στον ήλιο και δίνει πιο ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις.

Δεδομένου ότι το νέκταρ κρυσταλλώνεται γρήγορα, συχνά στα ράφια και τα παράθυρα μπορείτε να δείτε τα βάζα με μεσαία και μεγάλα σπόρια. Αυτός ο τύπος μέλι έχει ένα ισχυρό, αρωματικό άρωμα. Αλλά η γεύση θα εκπλήξει όλους, ακόμα και ο πιο άπληστος εραστής νέκταρ. Το προϊόν με θυμαρίσιο μέλι έχει μια γλυκιά γεύση με μια γεύση αλμυρής και πικάντικης γεύσης, στην οποία διακρίνονται σημειώσεις τροπικών φρούτων και ημερομηνίες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Αυτό το φυτό δίνει νέκταρ, το οποίο έχει καταπληκτικές ωφέλιμες ιδιότητες.

Είναι αυτό το είδος του μελιού που έχει τη σπάνια ικανότητα να καταπραΰνει τον πόνο.

Εκτός από το αναλγητικό αποτέλεσμα, το νέκταρ θυμαριού αντιμετωπίζει καλά με βήχα και πονόλαιμο, έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

Εφαρμόστε νέκταρ θυμαριού μπορεί να είναι όχι μόνο μέσα, αλλά και με τη μορφή των συμπιεσμένων. Έτσι, μπορεί να ανακουφίσει την φλεγμονή, την ερυθρότητα και τον κνησμό, να βελτιώσει τις αναγεννητικές ιδιότητες του δέρματος και να βοηθήσει ταχύτερα να επουλώσει πληγές, κοψίματα, εγκαύματα και άλλες δερματικές παθήσεις. Όπως κάθε μέλι, το μέλι με θυμάρι χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο και άλλες ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες.

Τι ασθένειες βοηθά να ξεφορτωθούμε;

Το νέκταρ θυμάρι θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα και τις πηγές πολλών ασθενειών, καθώς και να δώσει μια ευκαιρία να αποφευχθεί η εμφάνισή τους. Έτσι, η τακτική λήψη του μελιού μπορεί να απαλλαγεί από:

• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• εποχιακές αλλεργίες.
• αβιταμίνωση;
• χαμηλή ανοσία;
• άγχος, κατάθλιψη, διαταραχές του ύπνου.
• δερματικές παθήσεις, τραυματισμοί και εγκαύματα.
• ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.
• την εμφάνιση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Αντενδείξεις

Κάθε προϊόν μελιού έχει μερικές αντενδείξεις και το νέκταρ από το θυμάρι δεν αποτελεί εξαίρεση. Η πρώτη κατηγορία ατόμων που κινδυνεύουν να πάρουν μέλι θυμάρι είναι άτομα που είναι αλλεργικά ή με προσωπική δυσανεξία στο προϊόν. Η δεύτερη κατηγορία είναι έγκυες γυναίκες και νεαρές μητέρες που θηλάζουν. Οι τρίτοι - άνθρωποι που έχουν διαταραχές στον θυρεοειδή αδένα, το ήπαρ και τα νεφρά. Όσο για τα υπόλοιπα, το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ χρήσιμο και η υποδοχή του δεν θα έχει αρνητικές συνέπειες.

Όροι και συνθήκες αποθήκευσης

Για το νεκταρινό με μέλι που πρέπει να τηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να φυλάσσεται σωστά. Ως χώρος αποθήκευσης, θα πρέπει να επιλέξετε σκούρα, ξηρά μέρη όπου το άμεσο ηλιακό φως δεν διεισδύει. Η επιλογή των δοχείων και των βάζων θα πρέπει επίσης να προσεγγιστεί πολύ σοβαρά. Μεταλλικά και πλαστικά δοχεία δεν είναι κατάλληλα γι 'αυτό το σκοπό. Προτίμηση είναι καλύτερα να δοθούν γυάλινα βάζα ή ξύλινα βαρέλια. Στην περίπτωση των τελευταίων, είναι σημαντικό από ποιο ξύλο πρέπει να κατασκευαστούν. Αξίζει να αποφύγετε τα βάζα των κωνοφόρων δέντρων, αφού μετά από κάποιο χρονικό διάστημα που αποθηκεύει το μέλι, θα σκουραίνει δυνατά και θα αρχίσει να δοκιμάζει πικρή.

Γλυκά του Μεγάλου Θυμαριού

Θυμάρι - μια αποθήκη ευεργετικών ορυκτών

Ενδιαφέρον για να ξέρετε! Το θυμάρι στην αρχαιότητα θεραπεύει ακόμη και θανάσιμες ασθένειες.

Το θυμάρι έχει μερικές εκατοντάδες είδη. Αλλά κάθε φυτό, κάθε είδος διατηρεί πολλές χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες είναι γνωστές στην ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων. Αυτοί οι θάμνοι έχουν πολύ αρωματικά φύλλα, όμορφα μικρά λουλούδια που οι μέλισσες αγαπούν τόσο πολύ. Το νέκταρ με θυμαρίσιο μέλι έχει τεράστια χαρακτηριστικά αρώματος και γεύσης και το όφελος από νέκταρ είναι τόσο υψηλό όσο το ίδιο το φυτό.

Χρήσιμες ιδιότητες

Στο θυμάρι κρύβεται μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Βιταμίνες Β και C, οργανικά αμινοξέα, ρητίνες, πικρά και τανίνες - και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με χρήσιμα στοιχεία!

Το θυμάρι μπορεί να σταθεροποιήσει την πίεση, να ρυθμίσει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, να απαλλαγεί από την αϋπνία και να ομαλοποιήσει τον ύπνο, κάνοντάς το βαθύ, ήρεμο και ισχυρό. Το θυμάρι έχει επίσης θετική επίδραση στην ψυχή του ανθρώπου, βοηθώντας να αντιμετωπίσει την κατάθλιψη, κάποια συναισθηματική διαταραχή ή, αντιστρόφως, ένα κύμα.

Εάν ανησυχείτε για κακή αναπνοή, τότε το θυμάρι μπορεί επίσης όχι μόνο να βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτή την δυσάρεστη ποιότητα, αλλά και να βελτιώσουμε την πέψη και να βελτιώσουμε το μεταβολισμό.

Κυστίτιδα, η ουρολιθίαση θα εξαφανιστεί αν εισάγετε πολύ προσεκτικά τσάι θυμάρι και εγχύσεις στη διατροφή σας.

Αντενδείξεις

Είναι σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε το θυμάρι, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό!

Παρά τα οφέλη που προσφέρει το φυτό, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις - έλκη, γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλικό έλκος. Το θυμάρι είναι ισχυρό αποχρεμπτικό, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει κάποια βλάβη εάν δεν τηρούνται σωστά οι δοσολογίες. Το γεγονός είναι ότι μια ισχυρή απόχρεμψη μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές από ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τα θυμαρισμένα φάρμακα και τσάγια, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή.

Βίντεο σχετικά με τις ιδιότητες του θυμαριού

Συνταγές από το φυτό

Η απλούστερη συνταγή είναι να παρασκευαστεί τσάι με θυμάρι. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα, το οποίο πρέπει να γεμίσετε με βραστό νερό (μισό ποτήρι) και βράστε για 10 λεπτά. Αφού αφέθηκε να κρυώσει και να στραγγίσει. Αυτό το τσάι μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα και να ανακουφίσει τη φλεγμονή από το λαιμό, παίρνοντας το 3-4 φορές την ημέρα.

Για το ξέπλυμα του στόματος συνιστάται να κάνετε έγχυση θυμαριού. 2 κουταλιές βότανα χύθηκαν 200 ml βραστό νερό και εγχύθηκαν για δύο ώρες. Αυτή η έγχυση μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά την ερυθρότητα, τον πονόλαιμο και την κραταιότητα.

Χάρη στις έντονες αντισηπτικές του ιδιότητες, το θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για το λιπαρό, το συνδυασμό και το προβληματικό δέρμα. Για να μειώσετε το εξάνθημα και την ερυθρότητα, προετοιμάστε την ακόλουθη μάσκα. Σε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα βότανα προστίθενται δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι και 1 πρωτεΐνη. Τα πάντα αναμιγνύονται επιμελώς και εφαρμόζονται στο πρόσωπο. Αφήστε τη μάσκα για 25 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Χρήση του μελιού στην ιατρική και την κοσμετολογία

Το νέκταρ θυμάρι κάνει μια εξαιρετική δουλειά του βήχα και της φλεγμονής. Προστίθεται στο τσάι ή τρώγεται σε ένα φλιτζάνι. Εκτός από την εναλλακτική ιατρική, το θυμαρίσιο νέκταρ ή το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία. Το γεγονός είναι ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μελιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των εξανθημάτων στο πρόσωπο.

Επιπλέον, το μέλι νέκταρ ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, καθιστώντας το ματ, απαλό και φρέσκο. Μελιτζάνες και μασάζ ανακουφίζουν από την χαλάρωση του δέρματος, το σφίγγουν, το κάνουν μεταξένιο και ελαστικό. Η προσθήκη μελιού στις μάσκες των μαλλιών θα ενισχύσει τους θύλακες των τριχών και θα εξαλείψει την απώλεια και τη διατομή των άκρων.

Θυμάρι, θυμάρι, Bogorodskaya χόρτο - το όνομα του ίδιου φυτού, γνωστή για τις μοναδικές θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα τσάγια, τα αφέψημα, οι εγχύσεις από αυτό το βότανο έχουν από καιρό χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς και ως πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Παραλαβή παρασκευασμάτων με βάση θυμάρι - μέσα, όπως συμπιέσεις, εισπνοές, μπανιέρες.

Το φυσικό μέλι, ένα καθολικό προϊόν μελισσοκομίας με απίστευτες ποσότητες χρήσιμων ιδιοτήτων, συμβάλλει στην ενίσχυση της δύναμης του θεραπευτικού αποτελέσματος του θυμαριού στη θεραπεία ορισμένων παθήσεων. Αρκεί να πούμε ότι από την άποψη της σύνθεσης των ιχνοστοιχείων, είναι σχεδόν ταυτόσημο με το ανθρώπινο πλάσμα αίματος. Σε συνδυασμό με βότανα, χρησιμοποιείται συνήθως στη θεραπεία κρυολογήματος, ιικών, φλεγμονωδών ασθενειών.

Η χημική σύνθεση του μελιού με θυμάρι

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού οφείλονται στην ισορροπημένη χημική σύνθεση του φυτού. Από τα κύρια δραστικά συστατικά είναι σημαντικό σύμπλεγμα φλαβονοειδών, βιταμινών Β, C, Α, θυμόλης, πολύτιμων οργανικών οξέων. Αυτό το βότανο περιέχει επίσης κόμμι, αιθέρια έλαια, ρητίνες, πολλά φυσικά μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο κλπ.

Το μέλι είναι πηγή ενζύμων που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το σύμπλεγμα βιταμινών του μελιού περιλαμβάνει βιταμίνες της ομάδας Β, φυλλικό, νικοτινικό, παντοθενικό, ασκορβικό οξύ. Τα φυσικά μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά αντιπροσωπεύονται από χαλκό, σίδηρο, φώσφορο και πολλά άλλα ορυκτά.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με το θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά αντισηπτικά. Στην ιατρική, το θυμάρι χρησιμοποιείται ως φάρμακο:

• Αντιφλεγμονώδης.
• Αντιπλημμυρικό.
• Βρογχοδιασταλτικό.
• Αποχρεμπτικό.
• Ανακούφιση πόνου
• Ανθελμινθικό

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού:

• Βακτηριοκτόνο.
• Ανανέωση.
• Αντιφλεγμονώδης.
• Επούλωση τραυμάτων.
• Επιταχύνει το γενικό μεταβολισμό.
• Ενισχύει την ασυλία.
• Σταθεροποιεί το πεπτικό σύστημα.
• Κανονικοποιεί τον ύπνο κ.λπ.

Τα φάρμακα με θυμάρι και μέλι έχουν αναλγητικό, αντιβηχικό, αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες, διαφαιρικό, ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Εμφάνιση μέτρια αντισπασμωδικές ιδιότητες. Το θυμαρίσιο μέλι έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων.

Η χρήση του μελιού με θυμάρι

Οι ζωμοί, οι εγχύσεις, τα τσάγια από το θυμάρι και το μέλι συνιστώνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος ως αποτελεσματικό φάρμακο για το βήχα. Εμφανίζεται για χρήση από ασθενείς με άσθμα, πνευμονική φυματίωση. Συμπεριλαμβάνεται στην πορεία ανοσοενισχυτικής θεραπείας για βρογχίτιδα, κοκκύτη.

Επιπλέον, το μέλι με το θυμάρι είναι ένα αποτελεσματικό ηρεμιστικό. Εξασφαλίζει άριστα το τσάι με θυμάρι και μέλι για να αντιμετωπίσει την κατάθλιψη του φθινοπώρου, την κόπωση και την απογοήτευση, ενδείκνυται για τις νευρασθενικές συνθήκες.

Στη συμπτωματική θεραπεία του θυμαριού και του μελιού που χρησιμοποιείται ως καρμίνα, που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση των εντερικών σπασμών, κοιλιακή διάταση, ατονία, ενισχύουν την επίδραση των θεραπευτικών λουτρών με ρευματισμούς και αρθρώσεις. Ο συνδυασμός του τσαγιού από το θυμάρι με το μέλι για τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών, οι δερματολογικές παθήσεις μολυσματικής φύσης θεωρούνται αποτελεσματικές.

Προσοχή! Το θυμάρι με μέλι δεν συνιστάται για πάσχοντες από αλλεργίες, έγκυες γυναίκες, άτομα με μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς, ήπατος και νεφρών.

Οι εκπληκτικές ιδιότητες του μελιού από το θυμάρι

Θυμάρι, ή όπως πολλοί το ονομάζουν - θυμάρι - ένα απίστευτα χρήσιμο άγριο φυτό, το οποίο έχει καταπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το θυμαρίσιο μέλι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό. Αλλά αυτό το προϊόν είναι αρκετά σπάνιο και στην καθαρή του μορφή σχεδόν δεν συμβαίνει. Για το λόγο αυτό, το θυμαρίσιο νέκταρ μπορεί να ονομαστεί μια ελίτ ποικιλίας μέλι.

Προέλευση

Στα πλούσια ρωσικά γεωγραφικά πλάτη δεν παράγεται νέκταρ από το θυμάρι, επειδή αυτό το φυτό μελιού δεν αναπτύσσεται στη Ρωσία. Κατά κανόνα, αυτό το νέκταρ εισάγεται από τη Νέα Ζηλανδία και την Ελλάδα, όπου από μακρού παίζεται για παραγωγή και πώληση.

Όταν αγοράζετε νέκταρ από το θυμάρι, θα πρέπει σίγουρα να δούμε την ετικέτα όπου θα πρέπει να αναφερθεί πού παράγεται αυτό το προϊόν: απευθείας στην Ελλάδα ή στη Σικελία.

Το ελληνικό νέκταρ μελιού από το θυμάρι συγκομίζεται επίσης στην Κορσική και τη Σαρδηνία, αλλά αποκλειστικά για την παρασκευή λικέρ.

Υπολογισμός θερμίδων

Σύνθεση μελιού

Το θυμάρι ή το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ πλούσιο σε χρήσιμα οξέα, βιταμίνες και μέταλλα που κορεάζουν το σώμα, δίνοντάς του ενέργεια, δύναμη και τόνο. Έτσι, για παράδειγμα, στο μέλι είναι οι βιταμίνες των ομάδων Β, PP, C, Α και Κ.

Επιπλέον, η σύνθεση του μελιού θυμάρι έχει επίσης μια σειρά από χρήσιμα οργανικά οξέα - φολικό, νικοτινικό, ασκορβικό και πανθεονικό. άλατα και έλαια, μια ποικιλία από μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά, όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και τα λοιπά.

Εμφάνιση και γεύση του μελιού

Σημαντικό να γνωρίζετε! Το πραγματικό νέκταρ θυμαριού είναι ένα πολύ σπάνιο και ακριβό φαινόμενο. Κατά κανόνα, πωλείται σε μικρά βάζα που δείχνουν τη χώρα προέλευσης.

Πριν αγοράσετε ένα βάζο από θυμαρίσιο μέλι, θα πρέπει να μελετήσετε τα εξωτερικά του χαρακτηριστικά. Ο πρώτος παράγοντας που μιλάει για την πραγματική προέλευση και τη φρεσκάδα του μελιού είναι το σκοτεινό, πορτοκαλί χρώμα. Φωτίζει στον ήλιο και δίνει πιο ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις.

Δεδομένου ότι το νέκταρ κρυσταλλώνεται γρήγορα, συχνά στα ράφια και τα παράθυρα μπορείτε να δείτε τα βάζα με μεσαία και μεγάλα σπόρια. Αυτός ο τύπος μέλι έχει ένα ισχυρό, αρωματικό άρωμα.

Αλλά η γεύση θα εκπλήξει όλους, ακόμα και ο πιο άπληστος εραστής νέκταρ.

Το προϊόν με θυμαρίσιο μέλι έχει μια γλυκιά γεύση με μια γεύση αλμυρής και πικάντικης γεύσης, στην οποία διακρίνονται σημειώσεις τροπικών φρούτων και ημερομηνίες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Αυτό το φυτό δίνει νέκταρ, το οποίο έχει καταπληκτικές ωφέλιμες ιδιότητες.

Είναι αυτό το είδος του μελιού που έχει τη σπάνια ικανότητα να καταπραΰνει τον πόνο.

Εκτός από το αναλγητικό αποτέλεσμα, το νέκταρ θυμαριού αντιμετωπίζει καλά με βήχα και πονόλαιμο, έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

Εφαρμόστε νέκταρ θυμαριού μπορεί να είναι όχι μόνο μέσα, αλλά και με τη μορφή των συμπιεσμένων. Έτσι, μπορεί να ανακουφίσει την φλεγμονή, την ερυθρότητα και τον κνησμό, να βελτιώσει τις αναγεννητικές ιδιότητες του δέρματος και να βοηθήσει ταχύτερα να επουλώσει πληγές, κοψίματα, εγκαύματα και άλλες δερματικές παθήσεις. Όπως κάθε μέλι, το μέλι με θυμάρι χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο και άλλες ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες.

Τι ασθένειες βοηθά να ξεφορτωθούμε;

Το νέκταρ θυμάρι θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα και τις πηγές πολλών ασθενειών, καθώς και να δώσει μια ευκαιρία να αποφευχθεί η εμφάνισή τους. Έτσι, η τακτική λήψη του μελιού μπορεί να απαλλαγεί από:

• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• εποχιακές αλλεργίες.
• αβιταμίνωση;
• χαμηλή ανοσία;
• άγχος, κατάθλιψη, διαταραχές του ύπνου.
• δερματικές παθήσεις, τραυματισμοί και εγκαύματα.
• ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.
• την εμφάνιση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Αντενδείξεις

Κάθε προϊόν μελιού έχει μερικές αντενδείξεις και το νέκταρ από το θυμάρι δεν αποτελεί εξαίρεση. Η πρώτη κατηγορία ατόμων που κινδυνεύουν να πάρουν μέλι θυμάρι είναι άτομα που είναι αλλεργικά ή με προσωπική δυσανεξία στο προϊόν.

Η δεύτερη κατηγορία είναι έγκυες γυναίκες και νεαρές μητέρες που θηλάζουν. Οι τρίτοι - άνθρωποι που έχουν διαταραχές στον θυρεοειδή αδένα, το ήπαρ και τα νεφρά.

Όσο για τα υπόλοιπα, το θυμαρίσιο νέκταρ είναι πολύ χρήσιμο και η υποδοχή του δεν θα έχει αρνητικές συνέπειες.

Όροι και συνθήκες αποθήκευσης

Για το νεκταρινό με μέλι που πρέπει να τηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να φυλάσσεται σωστά. Ως χώρος αποθήκευσης, θα πρέπει να επιλέξετε σκούρα, ξηρά μέρη όπου το άμεσο ηλιακό φως δεν διεισδύει. Η επιλογή των δοχείων και των βάζων θα πρέπει επίσης να προσεγγιστεί πολύ σοβαρά.

Μεταλλικά και πλαστικά δοχεία δεν είναι κατάλληλα γι 'αυτό το σκοπό. Προτίμηση είναι καλύτερα να δοθούν γυάλινα βάζα ή ξύλινα βαρέλια. Στην περίπτωση των τελευταίων, είναι σημαντικό από ποιο ξύλο πρέπει να κατασκευαστούν.

Αξίζει να αποφύγετε τα βάζα των κωνοφόρων δέντρων, αφού μετά από κάποιο χρονικό διάστημα που αποθηκεύει το μέλι, θα σκουραίνει δυνατά και θα αρχίσει να δοκιμάζει πικρή.

Γλυκά του Μεγάλου Θυμαριού

Θυμάρι - μια αποθήκη ευεργετικών ορυκτών

Ενδιαφέρον για να ξέρετε! Το θυμάρι στην αρχαιότητα θεραπεύει ακόμη και θανάσιμες ασθένειες.

Το θυμάρι έχει μερικές εκατοντάδες είδη. Αλλά κάθε φυτό, κάθε είδος διατηρεί πολλές χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες είναι γνωστές στην ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων.

Αυτοί οι θάμνοι έχουν πολύ αρωματικά φύλλα, όμορφα μικρά λουλούδια που οι μέλισσες αγαπούν τόσο πολύ.

Το νέκταρ με θυμαρίσιο μέλι έχει τεράστια χαρακτηριστικά αρώματος και γεύσης και το όφελος από νέκταρ είναι τόσο υψηλό όσο το ίδιο το φυτό.

Χρήσιμες ιδιότητες

Στο θυμάρι κρύβεται μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Βιταμίνες Β και C, οργανικά αμινοξέα, ρητίνες, πικρά και τανίνες - και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με χρήσιμα στοιχεία!

Το θυμάρι μπορεί να σταθεροποιήσει την πίεση, να ρυθμίσει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, να απαλλαγεί από την αϋπνία και να ομαλοποιήσει τον ύπνο, κάνοντάς το βαθύ, ήρεμο και ισχυρό. Το θυμάρι έχει επίσης θετική επίδραση στην ψυχή του ανθρώπου, βοηθώντας να αντιμετωπίσει την κατάθλιψη, κάποια συναισθηματική διαταραχή ή, αντιστρόφως, ένα κύμα.

Εάν ανησυχείτε για κακή αναπνοή, τότε το θυμάρι μπορεί επίσης όχι μόνο να βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτή την δυσάρεστη ποιότητα, αλλά και να βελτιώσουμε την πέψη και να βελτιώσουμε το μεταβολισμό.

Κυστίτιδα, η ουρολιθίαση θα εξαφανιστεί αν εισάγετε πολύ προσεκτικά τσάι θυμάρι και εγχύσεις στη διατροφή σας.

Αντενδείξεις

Είναι σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε το θυμάρι, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό!

Παρά τα οφέλη που προσφέρει το φυτό, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις - έλκη, γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλικό έλκος.

Το θυμάρι είναι ισχυρό αποχρεμπτικό, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει κάποια βλάβη εάν δεν τηρούνται σωστά οι δοσολογίες.

Το γεγονός είναι ότι μια ισχυρή απόχρεμψη μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές από ασθένειες της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τα θυμαρισμένα φάρμακα και τσάγια, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή.

σχετικά με τις ιδιότητες του θυμαριού

Συνταγές από το φυτό

Η απλούστερη συνταγή είναι να παρασκευαστεί τσάι με θυμάρι. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα, το οποίο πρέπει να γεμίσετε με βραστό νερό (μισό ποτήρι) και βράστε για 10 λεπτά. Αφού αφέθηκε να κρυώσει και να στραγγίσει. Αυτό το τσάι μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα και να ανακουφίσει τη φλεγμονή από το λαιμό, παίρνοντας το 3-4 φορές την ημέρα.

Για το ξέπλυμα του στόματος συνιστάται να κάνετε έγχυση θυμαριού. 2 κουταλιές βότανα χύθηκαν 200 ml βραστό νερό και εγχύθηκαν για δύο ώρες. Αυτή η έγχυση μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά την ερυθρότητα, τον πονόλαιμο και την κραταιότητα.

Χάρη στις έντονες αντισηπτικές του ιδιότητες, το θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για το λιπαρό, το συνδυασμό και το προβληματικό δέρμα.

Για να μειώσετε το εξάνθημα και την ερυθρότητα, προετοιμάστε την ακόλουθη μάσκα. Σε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα βότανα προστίθενται δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι και 1 πρωτεΐνη.

Τα πάντα αναμιγνύονται επιμελώς και εφαρμόζονται στο πρόσωπο. Αφήστε τη μάσκα για 25 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Χρήση του μελιού στην ιατρική και την κοσμετολογία

Το νέκταρ θυμάρι κάνει μια εξαιρετική δουλειά του βήχα και της φλεγμονής. Προστίθεται στο τσάι ή τρώγεται σε ένα φλιτζάνι. Εκτός από την εναλλακτική ιατρική, το θυμαρίσιο νέκταρ ή το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία. Το γεγονός είναι ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μελιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των εξανθημάτων στο πρόσωπο.

Επιπλέον, το μέλι νέκταρ ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, καθιστώντας το ματ, απαλό και φρέσκο. Μελιτζάνες και μασάζ ανακουφίζουν από την χαλάρωση του δέρματος, το σφίγγουν, το κάνουν μεταξένιο και ελαστικό. Η προσθήκη μελιού στις μάσκες των μαλλιών θα ενισχύσει τους θύλακες των τριχών και θα εξαλείψει την απώλεια και τη διατομή των άκρων.

Θυμάρι: τα οφέλη και η βλάβη των βοτάνων για το σώμα

Αυτό το φυτό ονομάστηκε από τους αρχαίους Έλληνες "την αναπνοή της ζωής", επειδή θεραπεύει και δίνει μακροζωία. Σήμερα, πολλοί χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες τους για να δώσουν στα πιάτα μια «ζέστη» και ένα έντονο άρωμα. Αλλά πάνω από όλα αξιολόγησε τη χρήση του θυμαριού για να αποτρέψει και να απαλλαγούμε από διάφορες ασθένειες. Τι ικανότητες έχει;

Το θυμάρι είναι γνωστό για τη θεραπεία ιικών λοιμώξεων και αναπνευστικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του κοκκύτη, του άσθματος και ακόμη και της φυματίωσης. Αλλά η λίστα των ενδείξεων για τη λήψη της είναι πολύ μεγαλύτερη.

Το όφελος του θυμαριού οφείλεται στην εκπληκτική του σύνθεση. Περιέχει φυσική αντισηπτική θυμόλη, η οποία καταστρέφει τους μύκητες, τους σκώληκες, αναστέλλει τη δραστηριότητα των μικροβίων, των βακτηρίων και έχει ευεργετική επίδραση στην ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.

Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες και εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη καρκινικών παθολογιών και καρδιακών παθήσεων. Έχει μια εντυπωσιακή προσφορά σιδήρου, οπότε πρέπει να πιει για όσους πάσχουν από αναιμία.

Θυμάρι - μια φυσική πηγή βιταμίνης Β6, η οποία είναι απαραίτητη για την ψωρίαση, τον διαβήτη, τη νευραλγία, τη ριζοπάθεια, τον έρπητα. Είναι πλούσιο σε άλλες βιταμίνες - Α, Ε, C, PP, Β1, Β2, φολικό και παντοθενικό οξύ, Β6.

Το χορτάρι Bogorodskaya (όπως το θυμάρι καλείται επίσης από τον λαό) περιέχει φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, ένα οπλοστάσιο ορυκτών, μεταξύ των οποίων το κάλιο, το μαγγάνιο, το νάτριο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και το μαγγάνιο. Το θυμάρι ή το θυμάρι έχει βρογχοδιασταλτική, αντιφλεγμονώδη, αναλγητική, διουρητική, ανοσοδιεγερτική, αντισπασμωδική δράση.

Επιδράσεις του θυμαριού στην υγεία:

• αποτελεσματικά καταπολεμά το κρυολόγημα.
• παράγει ένα ισχυρό αναλγητικό αποτέλεσμα.
• αποβάλλει παράσιτα από το σώμα.
• αντιμετωπίζει τον βήχα: αραιώνει τα πτύελα και προωθεί το βήχα.
• ανακουφίζει από τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων: ανακουφίζει από τη ριζίτιδα, τη φλεγμονή του ισχιακού νεύρου, τους ρευματισμούς,
• ομαλοποιεί την πεπτική διαδικασία, ανακουφίζει από το γαστρεντερικό κολικό.
• εμποδίζει την ανάπτυξη γαστρίτιδας, κολίτιδας,
• εξαλείφει τη φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα.
• ενισχύει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος.
• τονίζει;
• ανακουφίζει από τις κράμπες.
• αντιμετωπίζει την ουρική αρθρίτιδα.
• ανακουφίζει από την αϋπνία.
• αυξάνει τη χαμηλή πίεση.
• ανακουφίζει τον πόνο και τον ερεθισμό σε περίπτωση πονόλαιμου, στοματίτιδας, ουλίτιδας (ως αφέψημα για ξέπλυμα).
• θεραπεύει ρωγμές, πληγές, έλκη, εξαλείφει τον κνησμό του δέρματος (για το σκοπό αυτό βάζουν μια συμπίεση με το θυμάρι στον επηρεασμένο τόπο).
• "Απαγορεύει" την κατάθλιψη.
• αυξάνει την όρεξη.

Είναι σημαντικό! 100 γραμμάρια ξηρού γρασιδιού περιέχει 70 Kcal και ένα φλιτζάνι τσάι δεν υπερβαίνει τα 5 Kcal, οπότε το θυμάρι είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους.

Γνωστή και χρησιμοποιείται πολύ στην πράξη τα οφέλη του θυμαριού για το σώμα των ανδρών. Δεν είναι περίεργο που ονομάζεται επίσης "αρσενικό τσάι", επειδή μερικά φλιτζάνια ενός τέτοιου αρωματικού ποτού βοηθούν στη βελτίωση της ισχύος. Το τσάι όχι μόνο εξαλείφει τη σεξουαλική δυσλειτουργία, αλλά προστατεύει επίσης από την ανάπτυξη αδενώματος προστάτη και βακτηριακής ουρηθρίτιδας.

Ένα αφέψημα ανακουφίζει από την αίσθηση καψίματος κατά τη διάρκεια της ούρησης, τον πόνο στο περίνεο και άλλα εξαιρετικά δυσάρεστα συμπτώματα της προστατίτιδας. Έχει θετική επίδραση στο έργο του αδένα του προστάτη. Αυτό το φαρμακευτικό βότανο χρησιμοποιείται ως μέσο για τη θεραπεία της εξάρτησης από το αλκοόλ. Αυτό είναι ένα αποδεδειγμένο «αντι-ντροπαλό» φάρμακο.

Η χρήση του θυμαριού βότανο για το θηλυκό μισό της ανθρωπότητας δεν είναι τόσο απλή. Έχει θετικές και αρνητικές πλευρές.

Πλεονεκτήματα του θυμαριού για το γυναικείο σώμα:

• ευθυγραμμίζει το συναισθηματικό υπόβαθρο στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
• βοηθά στη θεραπεία της κυστίτιδας.
• ενισχύει το σχηματισμό μητρικού γάλακτος σε θηλάζουσα μητέρα.
• μειώνει τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
• επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος.
• αντιμετωπίζει την ακμή.
• βελτιώνει την εμφάνιση των μαλλιών και των νυχιών.
• αυξάνει την αντοχή στο στρες.

Αλλά η απόρριψη του θυμαριού, ενώ μεταφέρετε ένα παιδί, απαγορεύεται αυστηρά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυθόρμητη έκτρωση.

Πώς να φτιάξετε και να πιείτε θυμάρι με όφελος;

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν την πικάντικη γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα του θυμαριού, αλλά αυτό δεν είναι λόγος να το πίνετε χωρίς μέτρηση, όπως το τσάι. Όταν χρησιμοποιείται σε υπερβολικές ποσότητες (περισσότερο από 2 φλιτζάνια την ημέρα), μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, εφιάλτες, υπερβολική αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Είναι σημαντικό! Δεν μπορείτε να συνδυάσετε το θυμάρι με το αλκοόλ. Αυτό είναι γεμάτο από μια απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα και την εμφάνιση των άτυπων αντιδράσεων.

Αρκετές συνταγές για την παρασκευή θεραπευτικών συνθέσεων θυμαριού:

• Για αναπνευστική ασθένεια, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γρασίδι (ή 3 φακελάκια), ρίξτε 500 ml βραστό νερό, αφήστε για 30 λεπτά. Πίνετε 100 ml τρεις φορές την ημέρα με τη μορφή θερμότητας.
• Σαν ένα ζευγάρι νωπών κλαδιών tonic βράζουμε 250 ml ζέοντος νερού. Περιμένετε λίγο για να κρυώσει. Προσθέστε λίγο μέλι. Πίνετε σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα.
• Όταν βήχετε 1 κουταλάκι του γλυκού. βότανα, ρίξτε 50 ml νερό, βράστε, στιφάστε, χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι για 15 λεπτά. Όλος ο όγκος αυτός πρέπει να είναι μεθυσμένος (μετά από τέντωμα) κάθε φορά. Πιείτε όχι περισσότερο από 4 φλιτζάνια την ημέρα.

Είναι σημαντικό! Η θεραπεία θυμαριού δεν διαρκεί περισσότερο από 14 συνεχόμενες ημέρες, στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για δύο έως τρεις μήνες.

Ποιος πρέπει να το αποφύγει;

Αυτό το φυτικό "φάρμακο" μπορεί να ληφθεί μόνο όταν δεν υπάρχουν αλλεργίες και ασθένειες που αποτελούν αντένδειξη για τη χρήση του.

Όπως αναφέρθηκε ήδη, το θυμάρι απαγορεύεται στις έγκυες γυναίκες.

Δεν μπορεί να ληφθεί από το στόμα για αθηροσκλήρωση, δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, πυελονεφρίτιδα, καρδιακή προσβολή, ελκωτικές βλάβες στο στομάχι ή το δωδεκαδάκτυλο, αρρυθμίες, προοδευτική καρδιοσκληρωσία.

Αυτό το φαρμακευτικό φυτό σίγουρα δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των 3 ετών.

Χρήσιμες ιδιότητες του εκλεπτυσμένου μέλιτος του θυμαριού

Το μεγαλύτερο μέρος του θυμαριού παράγεται από μέλισσες από άγριο λουλούδι θυμαριού (Thymus Capitatus), αλλά και από κοινό θυμάρι (Thymus Vularis) ή πρώιμο θυμάρι (Thymus Serpyllum). Το φυτό είναι συγγενής άλλων εξαιρετικών φυτών μελιού, όπως μέντα, φασκόμηλο, ρίγανη και λεβάντα.

Πρόκειται για μια ακριβή και εύγευστη ποικιλία μελιού, ιδιαίτερα νόστιμο με τοστ και κρέπες (γαλλικές τηγανίτες).

Το θυμαρίσιο μέλι έχει χρώμα κεχριμπαρένιο και πλούσιο άρωμα, οπότε είναι καλό για να δώσετε γλυκύτητα στο τσάι και τις φυτικές εγχύσεις. Κρυσταλλοποιείται αρκετά γρήγορα, με το σχηματισμό μεσαίων "κόκκων".

Ταυτόχρονα σκουραίνει στο καφέ. Η γεύση του μελιού είναι φωτεινή, ελαφρώς αλμυρή, με ενδείξεις τροπικών φρούτων, ημερομηνίες και λευκό πιπέρι.

Παγκοσμίως γνωστή και με μεγάλη ιστορία της ποικιλίας: μέλι "imitos" από την Αττική (πολύ δημοφιλής στην Ελλάδα, τρώγεται με φρέσκο ​​ελληνικό γιαούρτι και καρύδια) και μέλι από το Iblei, το οποίο βρίσκεται στα βουνά της Σικελίας.

Εκτός από το θυμαρίσιο μέλι, στο ετήσιο φεστιβάλ μέλι στις Συρακούσες, μπορείτε να απολαύσετε το μέλι ευκαλύπτου, το χαρουπιά και το πορτοκαλί άνθος. Μια συναρπαστική ποικιλία!

Η Σαρδηνία και η Κορσική παράγουν τη δική τους μοναδική έκδοση (με βάση το μέλι αυτό κάνουν το λικέρ θυμαρίσιο "Timo montano"), και η Νέα Ζηλανδία δεν είναι πολύ πίσω τους.

Τι είναι χρήσιμο το θυμαρίσιο μέλι;

Αυτό το προϊόν μελισσοκομίας έχει τρεις βασικές ομάδες χρήσιμων ιδιοτήτων: αντιοξειδωτικό, αντικαρκινικό και υποαλλεργικό. Θα τα εξετάσουμε με τη μεγαλύτερη λεπτομέρεια.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Το μέλι του θυμαριού είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές επιδράσεις του λόγω των βιοκτόνων: θυμόλη και καρβακρόλη.

Στην Ελλάδα, αυτό το προϊόν μελισσοκομίας έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες για την απολύμανση τραυμάτων, την επεξεργασία του δέρματος μετά από εγκαύματα, τη θεραπεία της στηθάγχης και της γρίπης.

Μέλι θυμάρι και αντιοξειδωτικά οφέλη

Πολωνοί επιστήμονες ανέλυσαν τη χημική σύνθεση 10 ποικιλιών μελιού και αξιολόγησαν την αντιοξειδωτική δράση τους.

Διαπιστώθηκε ότι το θυμάρι, μαζί με άλλες σκούρες ποικιλίες, όπως το βατόμουρο, το hawthorn και το αρώον (chokeberry), έχουν το υψηλότερο επίπεδο πολυφαινολών και φλαβονοειδών - φυσικών ενώσεων γνωστών για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες.

Αυτές οι φυσικές ουσίες συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών - στα ασταθή μόρια που εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της ηλιακής ακτινοβολίας, του καπνού τσιγάρων, της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, των παρασιτοκτόνων, των λοιμώξεων και των μεταβολικών διαταραχών.

Οι ελεύθερες ρίζες συμβάλλουν στην ανάπτυξη πολλών επικίνδυνων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων καρδιαγγειακών παθολογιών, διαφόρων μορφών καρκίνου, κυτταρίτιδας, καταρράκτη και άσθματος. Και οδηγούν επίσης στην πρόωρη γήρανση του δέρματος, έτσι ώστε να καταπολεμήσουμε αποτελεσματικά τις ρυτίδες στη διατροφή σας θα πρέπει να είναι τρόφιμα με υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, όπως θυμαρίσιο μέλι.

Διαβάστε, αυτό είναι ενδιαφέρον: Μέλι κολοκύθας: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις.

Κερσετίνη και άλλα υποαλλεργικά μόρια στο θυμαρίσιο μέλι

Στη λαϊκή ιατρική, το μέλι χρησιμοποιείται ως μέσο για την καταπολέμηση των εποχικών αλλεργιών (pollinosis) λόγω του περιεχομένου μιας μικρής ποσότητας γύρης. Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση αυτού του γλυκού βοηθά το σώμα να συνηθίσει στο αλλεργιογόνο και να διδάξει στο ανοσοποιητικό σύστημα να ανταποκριθεί σωστά.

Αλλά συχνά pollinosis είναι μια απάντηση στη γύρη από τα δέντρα και τα ζιζάνια που δεν έχουν όμορφες και φωτεινά μπουμπούκια, και ως εκ τούτου δεν προσελκύουν μέλισσες επικονίασης.

Παρ 'όλα αυτά, μία από τις τελευταίες επιστημονικές μελέτες απέδειξε τις υποαλλεργικές ιδιότητες της γύρης που συλλέχθηκαν από τις μέλισσες. Δυστυχώς, το μερίδιο του λιονταριού στο μέλι του αποθέματος είναι ένα φιλτραρισμένο προϊόν, ουσιαστικά απαλλαγμένο από γύρη και ως εκ τούτου άχρηστο όσον αφορά τη θεραπεία των εποχιακών αλλεργιών.

Αλλά έχω καλά μηνύματα για εσάς: το θυμάρι μέλι περιέχει ένα εξαιρετικά υψηλό επίπεδο quercetin σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Η κερσετίνη μειώνει την ένταση των αλλεργικών αντιδράσεων σταθεροποιώντας τις κυτταρικές μεμβράνες των ιστιοκυττάρων (ανοσοκύτταρα στους συνδετικούς ιστούς) και τα βασεόφιλα (στο αίμα), εμποδίζοντας έτσι την απελευθέρωση ισταμίνης, π.χ.

Ε. Η δράση παρόμοια με τα αντιισταμινικά φάρμακα.

Επιπλέον, το μέλι θυμάρι περιέχει μια εντυπωσιακή ποσότητα δεντρολίβανο οξύ - πολυφαινόλη, η οποία είναι ιδιαίτερα άφθονη σε μερικά μαγειρικά βότανα όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, μαντζουράνα και φασκόμηλο. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ροσμαρινικό οξύ μπορεί να καταστείλει τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Αντικαρκινικές ιδιότητες της ποικιλίας θυμαριού

Η επιθυμία να μειωθεί ο κίνδυνος καρκίνου για το σύγχρονο άτομο είναι ζωτικής σημασίας και πρέπει να περιλαμβάνει τον προγραμματισμό διατροφής με περιθώριο υπέρ των προϊόντων με έντονες αντικαρκινικές ιδιότητες.

Για πρώτη φορά, μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση λευκής ζάχαρης και να πάτε σε ένα πιο υγιεινό μέλι θυμάρι, το οποίο, σύμφωνα με τους τελευταίους επιστημονικούς υπολογισμούς, μειώνει τη βιωσιμότητα των καρκινικών κυττάρων του ενδομητρίου (κύτταρα Ishikawa) και του προστάτη (κύτταρα PC-3).

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε: Chernoklen Honey: χρήσιμες ιδιότητες.

Χρήσιμες ιδιότητες του θυμαριού, χρήση στο μαγείρεμα, την κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική

Το άρθρο εξετάζει τις χρήσιμες ιδιότητες του θυμαριού και τις αντενδείξεις για χρήση. Θα μάθετε ποιες θεραπείες θυμαριού και πώς χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Ακολουθώντας τις συμβουλές μας, θα μάθετε πώς να προετοιμάζετε εγχύσεις και αφέψημα φυτών. Θα σας πούμε πώς να πίνετε θυμάρι από βήχα, πίεση, ασθένειες των γυναικών, προστατίτιδα και αλκοολισμό.

Το θυμάρι είναι ένα γένος από πολυετείς αιθέριους ελαιώδεις θάμνους και υπολείμματα της οικογένειας της ακακίας (latami Lamiaceae). Η λατινική ονομασία είναι Thymus. Το θυμάρι είναι επίσης γνωστό ως θυμάρι. Το φυτό χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική, την κοσμετολογία, την αρωματοποιία και το μαγείρεμα. Αυτό είναι ένα καλό φυτό μέλι.

Εμφάνιση θυμάρι

Το θυμάρι έχει ξύλινες όρθιες ή ερπετό βλαστοί. Ο θάμνος έντονα διακλαδισμένος, μεγαλώνει μέχρι 30 εκατοστά σε ύψος.

Φύλλα άκαμπτα, στρογγυλεμένα, ωοειδή ή επιμήκη. Βρίσκονται σε βραχύ μίσχους.

Στις κορυφές των βλαστών, σχηματίζονται επικεφαλίδες ή επιμήκεις ταξιανθίες ροζ-λιλά. Η περίοδος ανθοφορίας είναι από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, ανάλογα με την περιοχή. Στην εμφάνιση οι ταξιανθίες του θυμαριού μοιάζουν με ρίγανη. Αυτά τα φυτά συχνά συγχέονται. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο διάκρισης τους στο άρθρο - Το Θυμάρι και το Ωρεανό είναι ένα και το αυτό.

Φρούτα - κουτιά με μικρά μαύρα και καφέ παξιμάδια σφαιρικά ή ελλειψοειδή. Αυτά ωριμάζουν από τον Αύγουστο μέχρι τον Σεπτέμβριο

Το θυμάρι είναι ευρέως διαδεδομένο στην άγρια ​​φύση. Αναπτύσσεται σχεδόν σε όλη την Ευρώπη, στην Κεντρική Ασία, τη Βόρεια Αφρική, τη Μεσόγειο και τον Καύκασο. Το φυτό βρίσκεται σε στέπες, δάση, τόνδρα, σε βραχώδεις πλαγιές.

Χημική σύνθεση

• αιθέρια έλαια ·
• κόμμι ·
• Βιταμίνες Β ·
• βιταμίνη C ·
• τανίνες.
• ursolic acid;
• ελαϊκό οξύ.
• πικρία?
• τερπένια.
• τριτερπενοειδή ·
• οργανικές χρωστικές ·
• ορυκτών ουσιών.

Λόγω της πλούσιας σύνθεσης, το θυμάρι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Πείτε μας περισσότερα για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του θυμαριού βότανο και τις αντενδείξεις για χρήση.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του θυμαριού

Σήμερα, οι ευεργετικές ιδιότητες του θυμαριού βότανο μελετάται αρκετά καλά, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως στη βοτανοθεραπεία. Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού, καρδιαγγειακού, νευρικού και πεπτικού συστήματος, του μυοσκελετικού συστήματος και των δερματικών παθήσεων.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό. Όταν λαμβάνεται τακτικά, το φυτό έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, ομαλοποιεί τον ύπνο και επίσης εξαλείφει την αυξημένη νευρική διέγερση.

Το θυμάρι έχει αντιφλεγμονώδη και διαφαιρική δράση. Τα φυτικά προϊόντα χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικά φάρμακα.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των βρογχοπνευμονικών παθήσεων. Το φυτό έχει ισχυρή απόφραξη και βρογχοδιασταλτική δράση.

Το θυμάρι έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Κανονικοποιεί την μικροχλωρίδα στα έντερα, αυξάνει την όρεξη, εξαλείφει την παρεμπόδιση του εντέρου και τους μετεωρισμούς.

Το θυμάρι είναι χρήσιμο για τα νεφρά και το ουρογεννητικό σύστημα. Έχει αντισπασμωδικά και αναλγητικά αποτελέσματα στην ουρολιθίαση, κυστίτιδα και πυελονεφρίτιδα.

Τα φυτικά προϊόντα χρησιμοποιούνται εξωτερικά για τη θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων. Το θυμάρι έχει αντισηπτικά, απολυμαντικά και επούλωση τραυμάτων.

Για τις γυναίκες

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού στο σώμα επεκτείνονται στο αναπαραγωγικό σύστημα. Τα μέσα με βάση το φυτό εξομαλύνουν τις γυναικείες ορμόνες, εξαλείφουν τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τις φλεγμονώδεις ασθένειες των γεννητικών οργάνων.

Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στη διατροφή. Γιατί να πίνετε γυναίκες θυμαριού που θέλουν να χάσουν βάρος; Το φυτό βοηθά τα τρόφιμα να χωνέψουν ταχύτερα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα και απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Για τους άνδρες

Τι είναι θυμάρι για τους άνδρες; Το φυτό περιέχει σελήνιο και μολυβδαίνιο, απαραίτητο για την υγεία των ανδρών. Αυξάνουν την ισχύ και βελτιώνουν τη σπερματογένεση.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία της προστατίτιδας. Τα κεφάλαια που βασίζονται σε αυτό ανακουφίζουν γρήγορα την φλεγμονή, βελτιώνουν τη ροή του αίματος στα πυελικά όργανα και έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.

Για παιδιά

Το θυμάρι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τα παιδιά. Δίσκοι με αφέψημα φυτών μαλακώνουν απαλά το νευρικό σύστημα του παιδιού και εξομαλύνουν τον ύπνο. Το σιρόπι θυμαριού ασχολείται αποτελεσματικά με τον κοκκύτη - το φάρμακο εξαλείφει γρήγορα τον παροξυσμικό βήχα και ανακουφίζει τους σπασμούς του λάρυγγα.

Έχετε μάθει τις ωφέλιμες ιδιότητες και την εφαρμογή του θυμαριού για τους άνδρες, τις γυναίκες και τα παιδιά. Τώρα πείτε πώς χρησιμοποιείται το φυτό για το μαγείρεμα.

Θυμάρι στο μαγείρεμα

Το φρέσκο ​​και αποξηραμένο θυμάρι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα θυμαριού ως καρυκεύματα. Το φυτό έχει πικρή γεύση και πικάντικο άρωμα. Το μπαχαρικό προστίθεται στα πιάτα από κρέας, ψάρι, λαχανικά, που χρησιμοποιούνται στην κονσερβοποίηση και το ψήσιμο. Το θυμάρι δίνει έμφαση στη γεύση του τυριού, των μανιταριών, του μελιού, των μήλων, των φακών και των φασολιών.

Το θυμάρι είναι μέρος μιγμάτων μπαχαρικών, για παράδειγμα, βότανα της Προβηγκίας. Τα μπαχαρικά συνδυάζονται με φύλλα δάφνης, δεντρολίβανο, εστραγκόν, ρίγανη, λεβάντα, μαϊντανό και μαντζουράνα.

Θυμάρι στην κοσμετολογία

Οι θεραπείες με βάση το θυμάρι χρησιμοποιούνται για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Στην κοσμετολογία χρησιμοποιούνται αφέψημα, εγχύσεις και θυμαρίσιο πετρέλαιο.

Το θυμάρι σφίγγει το χαλαρό δέρμα, σφίγγει τους πόρους και αποβάλλει το πρήξιμο. Με βάση τα φυτά κάνουν προσώπου και λοσιόν.

Για την περιποίηση των μαλλιών στο σπίτι, παρασκευάζονται διαλύματα έκπλυσης και μάσκες μαλλιών. Η έγχυση θυμαριού προστίθεται σε σαμπουάν και βάλσαμα. Ας πούμε γιατί το θυμάρι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Πρόσωπο συμπίεσης

Οι θεραπείες με βάση το θυμάρι έχουν αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική επίδραση στο δέρμα του προσώπου. Με τακτικές καλλυντικές διαδικασίες, εξομαλύνουν τις μεταβολικές διεργασίες των κυττάρων του δέρματος, μειώνουν την περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρήξιμο.

Συστατικά:

1. Θυμάρι - 1 κουταλιά της σούπας.
2. Νερό - 200 ml.

Πώς να μαγειρέψετε: Ρίξτε το θυμάρι με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βρασταθεί για 30 λεπτά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Βρέξτε στην προκύπτουσα έγχυση μια βάση υφασμάτων για μάσκες ή μια σερβιέτα, πιέστε και εφαρμόστε στο πρόσωπο. Βρέξτε το πανί κάθε 5 λεπτά. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 20 λεπτά.

Αποτέλεσμα: Η συμπίεση σφίγγει τους πόρους, τονώνει το δέρμα και απομακρύνει το υπερβολικό υγρό.

Ξεπλύνετε τα μαλλιά

Για το ξέπλυμα μαλλιών με αφέψημα του φυτού. Τρέφει και δυναμώνει τις μπούκλες, εξαλείφει τα σπασμένα άκρα. Με κανονική χρήση εξαλείφει την πιτυρίδα.

Συστατικά:

1. Θυμάρι - 5 γρ.
2. Τσουκνίδα - 5 γρ.
3. Κοπέλα λυκίσκου - 5 γρ.
4. Φύλλα βελανιδιάς - 5 γρ.
5. Νερό - 1 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψετε: Ρίξτε ξηρά βότανα με νερό, βάλτε σε ένα λουτρό νερού και βράστε. Βράζετε για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, καλύψτε και αφήστε για 30 λεπτά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πλύνετε τα μαλλιά σας με κανονικό σαμπουάν και ξεπλύνετε τα μαλλιά με το αφέψημα. Επαναλάβετε τη διαδικασία 2 φορές την εβδομάδα.

Αποτέλεσμα: Το προϊόν ενισχύει τα θυλάκια των τριχών, αποτρέπει την φαλάκρα και κάνει τις μπούκλες πιό υποκείμενες και μεταξένιες.

Θυμάρι στην παραδοσιακή ιατρική

Στην παραδοσιακή ιατρική με θυμάρι κάνουν τσάι, αφέψημα και εγχύσεις

Έχοντας εξετάσει τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, κατέστη σαφές ότι το βότανο θυμάρι είναι χρήσιμο. Έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα σώματος. Οι θεραπείες που βασίζονται στο θυμάρι αυξάνουν την ασυλία.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού επηρεάζουν το μυοσκελετικό σύστημα. Τα κονδύλια που βασίζονται σε αυτά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων. Ταυτόχρονα, λαμβάνονται από το στόμα και εφαρμόζονται εξωτερικά με τη μορφή συμπιέσεων και τρίψιμο για την ενίσχυση του θεραπευτικού αποτελέσματος. Το θυμάρι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ρευματισμών, ισχιαλγίας, ισχιαλγίας.

Στο σπίτι, από το θυμάρι προετοιμασία εγχύσεις, αφέψημα και τσάι. Ανάλογα με την ασθένεια, λαμβάνονται από το στόμα ή χρησιμοποιούνται εξωτερικά. Ας σας πούμε πώς και από αυτό που πίνουν θυμάρι στην παραδοσιακή ιατρική.

Σιρόπι βήχα και βρογχίτιδα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του θυμαριού βότανο χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη λαϊκή αλλά και στην επίσημη ιατρική. Το φυτό αποτελεί μέρος της φαρμακευτικής αγωγής για το βήχα - Pertussin.

Στο σπίτι, μια έγχυση, αφέψημα ή ένα φυτικό σιρόπι θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει έναν έντονο βήχα. Το θυμάρι έχει αποχρεμπτικό, αντισπασμωδικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα. Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο - Βήχας Θυμάρι.

Συστατικά:

1. Φρέσκο ​​θυμάρι - 1 μάτσο.
2. Νερό - 450 ml.
3. Σκόρδα - 5 σκελίδες.
4. Μέλι - 300 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ξεπλύνετε τα πράσινα και θυμάρι λουλούδια με τρεχούμενο νερό, τοποθετήστε τα σε μια πετσέτα, αφήστε τα να στεγνώσουν. Κόψτε το γρασίδι σε μεγάλα κομμάτια, καλύψτε με νερό και βάλτε ελάχιστη θερμότητα.

Βράζουμε μέχρι το νερό να βράσει στο μισό, περίπου 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε το ποτό από τη θερμότητα, ψήστε και στραγγίστε. Προσθέστε χυμό σκόρδου και μέλι σε αυτό, ανακατέψτε. Εάν το σιρόπι προορίζεται για παιδιά, τότε είναι προτιμότερο να μην προσθέσετε σκόρδο.

Φυλάσσετε σε ένα κλειστό δοχείο στο ψυγείο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το σιρόπι αραιώνει το φλέγμα, το αφαιρεί και ανακουφίζει τους σπασμούς του λάρυγγα.

Έγχυση από την πίεση

Το θυμάρι διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και ανακουφίζει τους σπασμούς τους. Τα φυτά έγχυσης χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υπέρτασης.

Συστατικά:

1. Ξηρό θυμάρι - 15 γρ.
2. Κύπρος - 10 γρ.
3. Χαμομήλι - 5 γρ.
4. Νερό - 1 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψετε: Ρίξτε ξηρά συστατικά με ένα λίτρο βραστό νερό, καλύψτε, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 45-60 λεπτά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε ¼ φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Η έγχυση ομαλοποιεί το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Τσάι από θηλυκές παθήσεις

Το τσάι θυμάρι ομαλοποιεί τις ορμόνες μιας γυναίκας, εξαλείφει τις αλλαγές της διάθεσης και έχει αναλγητικό αποτέλεσμα για το PMS. Το ποτό λαμβάνεται για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο - Ωφέλιμο τσάι θυμάρι.

Συστατικά:

1. Φύλλα θυμάρι ή λουλούδια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
2. Νερό - 200 ml.

Πώς να μαγειρέψετε: Βράστε ξηρό θυμάρι με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 10-15 λεπτά. Στέλεχος το τσάι μέσα από ένα φίλτρο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το τσάι αποβάλλει αποτελεσματικά τις φλεγμονώδεις διεργασίες, ομαλοποιεί τις ορμόνες, βελτιώνει τη διάθεση.

Αφέψημα της προστατίτιδας

Το θυμάρι έχει βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Αφέψημα φυτών που χρησιμοποιούνται σε μολυσματικές ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος. Το εργαλείο εξαλείφει την πρήξιμο, τον πόνο και διευκολύνει την ούρηση.

Συστατικά:

1. Θυμάρι - 2 κουταλιές της σούπας.
2. Νερό - 100 ml.

Πώς να μαγειρέψετε: Ρίξτε νερό πάνω από τα ξηρά φύλλα του θυμαριού, βάλτε το σε ένα λουτρό νερού και βράστε. Βράζετε το προϊόν για 10 λεπτά, αφαιρέστε το από τη σόμπα και αφήστε το κάτω από το καπάκι για τουλάχιστον 2 ώρες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε 50 ml ζωμού 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αποτέλεσμα: Η θεραπεία ανακουφίζει από τη φλεγμονή, εξαλείφει τον πόνο και αυξάνει την ισχύ.

Έγχυση από τον αλκοολισμό

Η έγχυση θυμαριού περιέχει θυμόλη, η οποία προκαλεί επιθέσεις ναυτίας μετά την επαφή με αλκοόλ. Η θεραπεία προκαλεί αηδία για το αλκοόλ.

Συστατικά:

Πώς να μαγειρέψετε: Ρίξτε το θυμάρι με 250 ml νερό, το βάζετε στη σόμπα, βράζετε και μαγειρεύετε σε ελάχιστη φωτιά για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αποστραγγίστε το υγρό και συμπιέστε τα φύλλα. Γεμίστε τα με ένα δεύτερο ποτήρι νερό, βράζοντάς το πριν. Επιμείνετε στη θεραπεία για 30 λεπτά.

Τρόπος χρήσης: Πάρτε 50-70 ml έγχυσης 3-5 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι από 1 έως 2 εβδομάδες.

Αποτέλεσμα: Με τακτική χρήση, η έγχυση θυμαριού παράγει μια επίμονη αποστροφή στο αλκοόλ. Ο ασθενής έχει ναυτία στη μυρωδιά του οινοπνεύματος.

Έχετε μάθει τις ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού και την εφαρμογή του στην παραδοσιακή ιατρική. Τώρα θα πούμε σχετικά με τις αντενδείξεις για τη χρήση των μέσων με βάση ένα φυτό. Πράγματι, παρά τη μάζα των ωφέλιμων ιδιοτήτων, το χόρτο θυμάρι μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο σώμα όταν αυτο-αυξάνει τη δοσολογία ή την πορεία της χορήγησης.

Διαβάστε περισσότερα για το θυμάρι στο βίντεο:

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Αντενδείξεις για τη χρήση προϊόντων με βάση το θυμάρι:

• γαστρίτιδα.
• γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος.
• σακχαρώδης διαβήτης.
• ατομική μισαλλοδοξία.

Οι θεραπείες με βάση το θυμάρι πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή στο άσθμα και τη φυματίωση. Το αποχρεμπτικό αποτέλεσμα ενός φυτού μπορεί να προκαλέσει μια επιπλοκή αυτών των ασθενειών.

Η λήψη κονδυλίων με βάση το θυμάρι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας είναι δυνατή μόνο μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό. Με την αυτοθεραπεία, το φυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την ανάπτυξη του μωρού. Ο γιατρός θα συνταγογραφήσει μια κατάλληλη δοσολογία και θα σας πει πώς να παίρνετε σωστά το θυμάρι. Διαβάστε περισσότερα στα άρθρα - Θυμάρι για έγκυες γυναίκες και Θυμάρι κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Τι να θυμάστε

1. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του θυμαριού χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη λαϊκή αλλά και στην επίσημη ιατρική.
2. Οι ευεργετικές ιδιότητες του θυμαριού και οι αντενδείξεις για χρήση είναι στη χημική σύνθεση του φυτού.
3. Παρά τη μάζα των ευεργετικών ιδιοτήτων του θυμαριού το βότανο έχει μια σειρά από αντενδείξεις και μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο σώμα με ανεξάρτητη αύξηση της δόσης ή της πορείας χορήγησης.

Θυμάρι μέλι

Όπως υπονοεί το όνομα, οι μέλισσες συλλέγουν θυμαρίσιο μέλι από ένα φυτό που ονομάζεται θυμάρι. Το θυμάρι είναι ένα γνωστό φαρμακευτικό και μαγειρικό φυτό, το οποίο είναι γνωστό για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες. Το τυρί μέλι μπορεί δικαίως να αποδοθεί σε μία από τις καλύτερες ελίτ ποικιλίες του μελιού. Και όχι μόνο επειδή είναι σπάνιο στη χώρα μας. Αυτό είναι το πλεονέκτημα του ίδιου του φυτού και των πολυάριθμων θεραπευτικών του ιδιοτήτων.

Η οικογένεια θυμάρι περιλαμβάνει περισσότερα από 300 είδη αυτού του φυτού. Το συνηθισμένο θυμάρι και το θυρεοειδές θυμάρι θεωρούνται τα πιο συνηθισμένα. Αυτό το βότανο ανήκει στην οικογένεια του yasnotkovye ότι μέντα, δεντρολίβανο, ρίγανη και άλλα φυτά.

Στην άγρια ​​φύση, αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες, προτιμώντας κυρίως βραχώδεις τόπους. Για την απόκτηση πετρελαίου την καλλιεργούν στην Ισπανία, τη Γαλλία, την Ελβετία. Έχουμε κοινό θυμάρι που καλλιεργείται στην περιοχή Κρασνοντάρ.

Μετανάστες ήρθε στην Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία, όπου μπορείτε επίσης να πάρετε αυτό το είδος του μελιού.

Το θυμάρι που σέρνεται ή είναι πιο γνωστό σε μας θυμάρι είναι επίσης ένα καλό μέλι φυτό, και συχνά το νέκταρ από αυτό το είδος θυμάρι είναι μέρος του λουλουδιού μέλι.

Προσθέστε ένα άλλο είδος αυτού του βοτάνου - άγριο θυμάρι, το οποίο είναι κοινό σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες και την Τουρκία, προτιμώντας ξηρούς βραχώδεις τόπους. Είναι ένας ημι-ξυλώδης θάμνος με μικρά ροζ λουλούδια στα άκρα των μακριών μίσχων.

Το θυμάρι είναι ένα πολύ αρωματικό βότανο που μοιάζει με τη μυρωδιά του μελιού. Ως εκ τούτου, το θυμάρι μέλι είναι πολύ αρωματικό.

Τι είναι θυμάρι μέλι

Το θυμάρι ανθίζει για πολύ καιρό, ξεκινώντας από τον Ιούνιο. Αυτή τη στιγμή, οι μέλισσες πρόκειται να νέκταρ. Το χρώμα του μελιού μπορεί να ποικίλει από ανοικτό κίτρινο έως βαθύ κίτρινο. Κατά την κρυστάλλωση, γίνεται μπεζ ή καφέ.

Το άρωμα του μελιού είναι ισχυρό. Στη ζαχαρωμένη μορφή σημειώνονται νότες από χορτώδη, ρητινώδη και ελαφρώς αλμυρή γεύση. Το Fresh θυμίζει το άρωμα των τροπικών φρούτων. Σε γενικές γραμμές, το άρωμα του θυμαριού μέλι δεν μπορεί να συγχέεται με οποιοδήποτε άλλο. Πολλοί το περιγράφουν ως έντονο πικάντικο-λουλουδάτο. Μεγάλη επίγευση στο στόμα.

Κρυσταλλώνει αυθόρμητα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Το θυμαρίσιο μέλι μπορεί να περιέχει πολλή γύρη. Μερικές φορές μπορεί να φτάσει σε ένα εκατομμύριο σπόρους γύρης ανά 10 γραμμάρια μέλι. Μέχρι 20 τοις εκατό μπορεί να περιέχει άλλους τύπους μέλι. Ως εκ τούτου, για τη συλλογή καθαρού θυμαριού μέλι, οι μελισσοκόμοι πρέπει να εργαστούν σκληρά.

Το μονομερές θυμαρίσιο μέλι έχει έναν αρκετά υψηλό αριθμό διαστατικών. Περιέχει πολλά απαραίτητα αμινοξέα προλίνη, φρουκτόζη.

Σε βιομηχανική κλίμακα, το μέλι αυτό παράγεται κυρίως στην Ιταλία, την Ελλάδα, τη Νέα Ζηλανδία, την Ισπανία και τη Γαλλία.

Θυμάρι μέλι χρήσιμες ιδιότητες

Το θυμαρίσιο μέλι, όπως και κάθε άλλο φυσικό προϊόν μελιού, έχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Αυτός ο τύπος μέλι έχει καλή:

ιδιότητες. Οφείλει όλες αυτές τις ιδιότητες στις βιολογικώς δραστικές ενώσεις θυμόλη και καρβακρόλη, που αποτελούν το κύριο μέρος της χημικής σύνθεσης του αιθέριου ελαίου.

Αυτό το μέλι χρησιμοποιείται τόσο για μαγείρεμα όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Λόγω των αντιμικροβιακών και αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων του, το μέλι θυμαριού θεωρείται ένας από τους καλύτερους τύπους μέλι για τη θεραπεία των αναπνευστικών παθήσεων, της γρίπης, του κρυολογήματος, του βήχα, της βρογχίτιδας.

Μπορούν να αντιμετωπίσουν πληγές και εγκαύματα για ταχύτερη επούλωση και αποκατάσταση του δέρματος.

Το μέλι του θυμαριού έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Διεξήχθη από πολωνούς επιστήμονες 10 διαφορετικές σκούρες ποικιλίες μελιού έδειξε ότι είναι μέλι θυμάρι που έχει τα υψηλότερα επίπεδα πολυφαινολών και φλαβονοειδών, ενώσεων που έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην εξουδετέρωση της επίδρασης των ελεύθερων ριζών στο σώμα, τα οποία σχηματίζονται υπό την επίδραση πολλών δυσμενών παραγόντων. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών σοβαρών χρόνιων παθήσεων.

Ο καρκίνος είναι ένα από τα κορυφαία σημεία της θνησιμότητας παγκοσμίως. Και οι προβλέψεις δεν είναι παρήγορες: όπως προβλέπουν οι γιατροί, ο αριθμός των ανθρώπων με καρκίνο θα αυξηθεί. Ένα από τα μέτρα για την πρόληψη αυτής της νόσου μπορεί να είναι η χρήση υγιεινών τροφών. Το μέλι θυμάρι αναφέρεται σε τέτοια προϊόντα. Μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για την κανονική ζάχαρη.

Επιπλέον, μερικές μελέτες έχουν δείξει έντονες αντικαρκινικές ιδιότητες αυτού του τύπου μελιού.

Στη λαϊκή ιατρική, το θυμαρίσιο μέλι συνιστάται για χρήση με αλλεργίες από την άνοιξη. Αυτό το μέλι περιέχει κάποια γύρη.

Σύμφωνα με τους θεραπευτές, αν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το μέλι, το σώμα θα συνηθίσει σταδιακά στη γύρη και θα αναπτύξει ανοσία.

Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν επιβεβαιώνουν αυτό το αποτέλεσμα του μελιού, καθώς η γύρη, από την οποία μερικοί άνθρωποι γίνονται αλλεργικές, μεταφέρεται από τον άνεμο, και όχι από τη γύρη που φέρουν οι μέλισσες.

Ωστόσο, οι επιστήμονες εξακολουθούν να επιβεβαιώνουν ότι η γύρη του μελιού εξακολουθεί να έχει ορισμένες αντι-αλλεργικές ιδιότητες. Το μέλι, εκτός από τη γύρη, περιέχει και άλλες ουσίες που δίνουν αυτές τις ιδιότητες στο μέλι.

Η έρευνα δείχνει ότι το μέλι θυμαριού περιέχει ισχυρή αντιοξειδωτική ένωση quercetin. Αυτή η ένωση μπορεί να μειώσει τις αλλεργικές αντιδράσεις σταθεροποιώντας τις κυτταρικές μεμβράνες των μαστοκυττάρων και των βασεοφίλων και εμποδίζοντας έτσι την απελευθέρωση της ισταμίνης.

Επιπλέον, αυτό το μέλι περιέχει ροσμαρινικό οξύ, πολυφαινόλες, οι οποίες, όπως δείχνουν οι μελέτες, είναι σε θέση να καταστείλουν τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Ιταλικό θυμαρίσιο μέλι

Το πιο γνωστό είναι το θυμαρίσιο μέλι από τα νησιά της Σικελίας, της Σαρδηνίας και της Κορσικής.

Το σικελικό μέλι από το όρος Iblei έχει μακροχρόνια φήμη. Κατά κανόνα, αυτό το μέλι περιέχει προσμείξεις άλλων φυτών. Αλλά η κύρια γεύση και άρωμα είναι το άγριο θυμάρι.

Οι ντόπιοι αποκαλούν αυτό το μέλι "satru", το οποίο συλλέγεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Το θυμαρίσιο μέλι και άλλο μέλι αποτελούν σημαντικό μέρος της οικονομίας του νησιού. Ο τομέας αυτός της οικονομίας είναι αφιερωμένος στο φεστιβάλ του μελιού, το οποίο πραγματοποιείται στο νησί την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου.

Το σικελικό θυμαρίσιο μέλι είναι μέτριο σε γλυκύτητα, με ευχάριστο ξυλώδες αρωματικό άνθος, χωρίς πικρία. Το χρώμα του μελιού μπορεί να είναι από ανοικτό κίτρινο έως πιο κορεσμένο.

Εκτός από το θυμάρι, το πορτοκάλι, το μέλι ευκαλύπτου και το μέλι από χαρουπόσπορο συλλέγονται παραδοσιακά εδώ. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τις διάσημες ποικιλίες μέλι της Σικελίας, τότε φροντίστε να επισκεφθείτε το φεστιβάλ μέλι.

Το τυρί μέλι της Σαρδηνίας και της Κορσικής

Αυτό το μέλι είναι διαφορετικό από τη Σικελία, είναι πιο πυκνό. Το χρώμα του κυμαίνεται από κίτρινο έως πορτοκαλί. Όταν η κρυστάλλωση γίνεται πιο σκοτεινή, ζυμώδης σύσταση χωρίς μεγάλους χονδρόκοκκους κρυστάλλους.

Το μέλι έχει μοναδική γεύση και άρωμα. Το άρωμά του περιγράφεται από πολλούς ως λουλουδάτο, πικάντικο με σημάδια αποξηραμένων λουλουδιών, μανόλιας, καμένου πλαστικού, αρώματος βοτάνων και τριφυλλιού. Η γεύση είναι γλυκιά με μια μικρή οξύτητα.

Οι παραθεριστές σε αυτά τα όμορφα ιταλικά νησιά με μια αρχαία ιστορία θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουν εκτός από το μέλι και το περίφημο λικέρ με θυμάρι.

Ελληνικό θυμαρίσιο μέλι

Πολλοί που ξεκουράζουν σε αυτή την όμορφη χώρα θα φέρουν σίγουρα μέλι θυμαρίσιος ως δώρο, που πολλοί θεωρούν το σήμα κατατεθέν της Ελλάδας.

Οι πρώτες αναφορές για αυτό το μέλι ήταν πριν από δύο χιλιάδες χρόνια. Ο Ιπποκράτης έγραψε γι 'αυτόν, σημειώνοντας ότι μπορεί να θεραπεύσει πληγές, να ανακουφίσει τα έλκη, να θεραπεύσει τα θυσάνους και να τρέξει πληγές.

Αυτό το μέλι μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε μέρος της Ελλάδας. Αλλά το πιο δημοφιλές είναι το θυμαρίσιο μέλι από την πλαγιά του όρους Ημίτου, όπου πωλούνταν στην αρχαιότητα.

Εδώ μπορείτε να αγοράσετε καθαρό θυμαρίσιο μέλι. Αλλά συχνά αναμιγνύεται με άλλα είδη: φασκόμηλο, ρίγανη, δεντρολίβανο. Όλα αυτά τα βότανα αναπτύσσονται επίσης σε αυτήν την περιοχή σε μεγάλη αφθονία.

Νέα Ζηλανδία Θυμάρι μέλι

Το θυμάρι δεν είναι φυσικό φυτό για αυτά τα μέρη. Ήρθε εδώ με τους πρώτους αποίκους-ανθρακωρύχους κατά τη χρυσή βιασύνη στα τέλη του 1800. Γρήγορα εγκαταστάθηκε στις νέες συνθήκες και κατέλαβε τις πλαγιές των ορυχείων.

Στα τέλη Νοεμβρίου, πραγματοποιείται ένα εβδομαδιαίο φεστιβάλ μελιού στο κεντρικό Otago, το οποίο μετατρέπεται σε ολόκληρες διακοπές για την προστασία του περιβάλλοντος.

Οι αντενδείξεις του θυμαριού του μελιού

Το θυμαρίσιο μέλι ως προϊόν μελισσοκομίας δεν έχει αντενδείξεις για χρήση. Ο περιορισμός ή ο αποκλεισμός αυτού του είδους μελιού είναι απαραίτητος μόνο για άτομα που έχουν ατομική δυσανεξία στο θυμάρι και τα βότανα αυτής της οικογένειας. Πρέπει να δίδεται προσοχή σε ασθενείς με διαβήτη, άτομα με παχυσαρκία και υπέρβαρα άτομα.

Θυμάρι μέλι από όπου μπορείτε να αγοράσετε

Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το είδος μελιού στις εκθέσεις μελιού. Ειδικά πρέπει να δώσετε προσοχή στους μελισσοκόμους από την Krasnodar Territory. Μπορείτε να παραγγείλετε το μέλι online σε εξειδικευμένα καταστήματα. Τις περισσότερες φορές πωλούν ελληνικό μέλι θυμάρι.

http://seyakha-school.ru/med-s-chabrecom-lechebnye-svoystva.html