Τσάι και καφές με λικέρ

ICE COFFEE

Απαιτείται: 8 κουταλιές της σούπας. l λικέρ, 150 γραμμάρια κρύου καφέ, 150 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος Ρίξτε τον δροσερό καφέ σε ποτήρια, γεμίζοντας τα μέχρι το μισό. Στη συνέχεια, προσθέστε το λικέρ, ανακατεύετε. Κορυφή με κτυπημένη κρέμα και σερβίρετε.

ΚΑΦΕ "ΠΟΡΤΟ"

Απαιτεί: 3 ποτήρια καφέ, 1 ποτήρι αλκοόλ, 4 κουταλιές της σούπας. l κρέμα σαντιγί, 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη κακάου.

Μέθοδος μαγειρέματος Γεμίστε ένα τρίμηνο φλιτζάνι ζεστό καφέ, προσθέστε λικέρ. Ξεχωριστά, μαντίστε την κρέμα με ένα μίξερ και τοποθετήστε τα απαλά στα κύπελλα. Για γεύση, πασπαλίζουμε λίγο κακάο στην κορυφή.

ΚΑΦΕ ΣΤΟ ΙΡΛΑΝΔΙΚΟ

Απαιτείται: 150 ml καφέ, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. l λικέρ, κρέμα.

Μέθοδος μαγειρέματος Αναμίξτε το υγρό με τη ζάχαρη και ρίξτε σε κύπελλα. Κορυφή με ζεστό καφέ. Κτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ και τοποθετήστε τα απαλά σε κάθε φλιτζάνι.

ΚΑΦΕ "Η ΑΡΜΟΝΙΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ"

Απαιτείται: για 1 φλιτζάνι καφέ καφέ - κάποια κρέμα σαντιγί, 1 μούχα μπόχα ή λίγο βανίλια, 1 κουταλιά της σούπας. l λικέρ αυγών.

Μέθοδος μαγειρέματος Κάνετε καφέ, προσθέστε λικέρ. Ξεχωριστά, μαντίστε την κρέμα με ένα μίξερ και τοποθετήστε τα σε ένα φλιτζάνι. Πασπαλίστε με μοκιά ή βανίλια στην κορυφή.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΟΤΑ

Απαιτείται: 400 g σοκολάτας, 120 g κρέμας, 4 ποτήρια υγρού, πάγος.

Μέθοδος μαγειρέματος Κόψτε σοκολάτα, λειώστε σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια ψύξτε. Ξεχωριστά, κτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ. Ρίξτε το ποτό σε κύπελλα, προσθέστε τη σαντιγίδα και το λικέρ.

ΤΕΑ "ΑΡΙΣΤΟΚΡΑΤ"

Απαιτείται: 130-140 ml τσαγιού μαύρου φύλλου, 200 ml χυμού πορτοκαλιού, 3 κουταλιές της σούπας. l πορτοκαλί λικέρ, ξύσμα λεμονιού, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος Τσαγιού τσάι, αφεθείτε να ετοιμάσετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού στην άκρη του μαχαιριού στην τσαγιέρα, αφήστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το τσάι σε κύπελλα, προσθέστε ζάχαρη και αλκοόλ. Αλέστε σε πρόστιμο τρίφτης μοσχοκάρυδου και πασπαλίζουμε ένα φλιτζάνι του τσαγιού μπροστά από τα 2 g ανά φλιτζάνι - αυτό θα δώσει το τσάι ένα λαχταριστό άρωμα.

ΤΣΑΚΙ "ΠΟΤΑ ΤΩΝ ΘΕΩΝ"

Απαιτεί 4 μερίδες - 1 λίτρο ισχυρή παγωμένο τσάι, 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, 50 g ενός υγρού, μισό λεμόνι ή πορτοκάλι, 30 g σιρόπι καρυδιάς, 700 g της σαμπάνιας.

Μέθοδος μαγειρέματος Αυτό το τσάι σερβίρεται, κατά κανόνα, σε πανηγυρικά γεύματα και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την προετοιμασία. Αποφλοιωμένο λεμόνι ή πορτοκάλι κομμένο σε λεπτές φέτες, προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε με λικέρ, σιρόπι καρυδιών και κρύο τσάι. Εάν είναι απαραίτητο, το σιρόπι των ξηρών καρπών μπορεί να αντικατασταθεί με μαρμελάδα με παξιμάδι στην ίδια ποσότητα.

Το μείγμα επιμένει για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε ένα μπουκάλι σαμπάνιας στο τσάι και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρετε το "Ποτό των Θεών" σε ψηλά ποτήρια κοκτέιλ, αφού έχετε χαμηλώσει ένα παγάκι στον πάτο.

ΤΕΑ "ROYAL"

Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένο μαύρο τσάι, 0,5 κουταλάκιφ φλούδα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. l υγρό, 200 ml νερού.

Μέθοδος μαγειρέματος Ζεσταίνουμε την τσαγιέρα πάνω από τη σόμπα, βάζουμε τσάι σε αυτό, προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού και ρίχνουμε μισό βραστό νερό πάνω από αυτό. Εισάγετε τσάι για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο βραστό νερό και το αλκοόλ στον βραστήρα. Μετά από 1-2 λεπτά, το τσάι είναι έτοιμο να πίνει.

Αν νιώθετε λίγο άσχημα και θέλετε πραγματικά να το ξεφορτωθείτε, τότε σας συμβουλεύουμε: προσθέστε διάφορα μούρα στο τσάι σας - φρέσκα ή αποξηραμένα. Χάρη σε αυτά, το τσάι σας όχι μόνο θα αποκτήσει ένα ειδικό άρωμα, αλλά θα γίνει και πηγή βιταμινών για το σώμα σας.

"TEA TWO"

Απαιτείται: 1 κουτ. κοκκιωμένο τσάι, 2 κουτ. κεράσι λικέρ, 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, 200 ml νερού.
Μέθοδος μαγειρέματος Ζεσταίνετε μια τσαγιέρα πάνω από τη σόμπα, ρίξτε τσάι σε αυτό και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Επιμείνετε 3 λεπτά, προσθέστε ξανά βραστό νερό και απολαύστε το τσάι για άλλα 2 λεπτά.

Πριν το σερβίρισμα, ρίχνουμε το τσάι σε φλιτζάνια, προσθέτουμε μέλι και λικέρ κερασιάς σε κάθε ένα από αυτά, ανακατεύουμε καλά. Αυτό το τσάι θα σας βοηθήσει να ζεσταίνετε σε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ.

ΤΣΑΚΙ "ΜΗ ΠΡΟΚΑΛΥΨΕΩΣ"

Απαιτείται: 1 κουτ. τσάι από μαύρο φύλλο, 0,5 κουταλάκιφ νεφρική μαύρη σταφίδα, 1 κουταλιά της σούπας. l λικέρ φραγκοστάφυλο, 200 ml νερό, μέλι λουλουδιών.

Μέθοδος μαγειρέματος Φραγκοστάφυλα, που δεν έχουν ακόμη πρηστεί, αλλά ήδη αποψύχονται, κόβονται απαλά με ένα μαχαίρι και ξεπλένονται με ζεστό νερό. Τσαγιέρα θερμότητας ζεμάτισμα ή βραστό νερό ρίχνουμε το τσάι, προσθέστε φραγκοστάφυλου μπουμπούκια και γεμίστε με βραστό νερό για 1-2 cm. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε το ζέσεως βραστήρα και προσθέτουμε το υγρό, το αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά. Ρίξτε τσάι σε κύπελλα και σερβίρετε με λουλούδια μέλι, τα οποία θα διατηρήσουν τη βιταμίνη Β στο τσάι και θα δώσουν στο ποτό ένα αρωματικό άρωμα.

ΤΕΑ "ΤΡΟΠΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ"
Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας. πράσινο τσάι, φλούδα πεπόνι, 200 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας. l λικέρ "Νότια", ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος Στεγνώστε το φλοιό του πεπονιού στο φούρνο και ψιλοκόψτε. Βάλτε την τσαγιέρα με βραστό νερό, ρίξτε πράσινο τσάι αναμεμειγμένο με ψιλοκομμένο δέρμα πεπονιού σε αναλογία 1 μέρους του δέρματος σε 2 μέρη τσαγιού.

Ρίξτε το βραστό νερό στο βραστήρα κατά ένα τρίτο και αφήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τρία τέταρτα του νερού και προσθέστε το νότιο λικέρ. Μετά από 3 λεπτά, το τσάι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με μέλι ή ζάχαρη.

Πηγή: Ιβάν Ντουμπροβιν, "Όλα για το αλκοόλ: Λικέρ"

http://www.cocktail-book.ru/articles/209.html

ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΣΑΚΙ ΜΕ ΛΙΠΑΡΑ

Απαιτείται: 8 κουταλιές της σούπας. l λικέρ, 150 γραμμάρια κρύου καφέ, 150 γρ.

Απαιτείται: 150 ml καφέ, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. l λικέρ, κρέμα.

ΚΑΦΕ "Η ΑΡΜΟΝΙΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ"

Απαιτείται: 400 g σοκολάτας, 120 g κρέμας, 4 ποτήρια υγρού, πάγος.

ΤΣΑΚΙ "ΠΟΤΑ ΤΩΝ ΘΕΩΝ"

Απαιτείται: για 4 μερίδες - 1 λίτρο ισχυρού κρύου τσαγιού, 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 50 γραμμάρια υγρού, μισό λεμόνι ή πορτοκάλι, 30 γραμμάρια σιροπιού καρυδιών, 700 γραμμάρια σαμπάνιας.

Εισάγετε το μίγμα για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε ένα μπουκάλι σαμπάνιας στο τσάι και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρετε το "Ποτό των Θεών" σε ψηλά ποτήρια κοκτέιλ, αφού έχετε χαμηλώσει ένα παγάκι στον πάτο.

Απαιτείται: 1 κουτ. κοκκιωμένο τσάι, 2 κουτ. κεράσι λικέρ, 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, 200 ml νερού.

Μέθοδος μαγειρέματος Ζεσταίνετε μια τσαγιέρα πάνω από τη σόμπα, ρίξτε τσάι σε αυτό και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Επιμείνετε 3 λεπτά, προσθέστε ξανά βραστό νερό και απολαύστε το τσάι για άλλα 2 λεπτά.

ΤΣΑΚΙ "ΜΗ ΠΡΟΚΑΛΥΨΕΩΣ"

ΤΕΑ "ΤΡΟΠΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ"

Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας. πράσινο τσάι, φλούδα πεπόνι, 200 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας. l λικέρ "Νότια", ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

http://eda.wikireading.ru/9713

Τσάι με λικέρ

Σήμερα, το τσάι λικέρ είναι πολύ δημοφιλές. Ωστόσο, όπως γνωρίζουμε, όλα τα νέα είναι ένα ξεχασμένο παλιό και έχουμε επίγνωση του ότι ανακατεύουμε αλκοολούχα ποτά με τσάι, όπως σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο, ειδικά στην Αγγλία. Ξεκινώντας από τον 19ο αιώνα, ακόμη και νωρίτερα άτομα ή ζεστό γροθιά για να ζεσταθεί η χειμερινή περίοδος. Το ζεστό γροθιά γίνεται από ζεστό τσάι με την προσθήκη ρούμι ή ουίσκι, επίσης μέλι και μπαχαρικά.

Στο τσάι φωτογραφίας με λικέρ

Σήμερα, οι καταναλωτές προτιμούν το τσάι με λικέρ, από ουδέτερα αλκοολούχα ποτά, αναμειγμένα με πράσινη σκόνη, διάφορα βότανα και ζάχαρη.

Οι εταιρείες που παράγουν οινοπνευματώδη ποτά κερδίζουν καλά την επιθυμία ενός νεαρού καταναλωτή που παρακολουθεί τα νέα, όχι μόνο να περιποιηθεί τα αλκοολούχα ποτά αλλά ταυτόχρονα να ρίξει λίγα κιλά, μειώνοντας επίσης τη χοληστερόλη, προσθέτοντας όχι πολύ αρμονία και καλή διάθεση στη ζωή σας. Πολλοί γνώστες του καθαρού τσαγιού συμφωνούν ότι το έντονο άρωμα του αλκοόλ διακόπτει το άρωμα και τη λεπτή γεύση του τσαγιού.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του τσαγιού σε αυτά τα ποτά σχεδόν εξομαλύνονται εξ ολοκλήρου από την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλκοόλη, που αποτελούν μέρος αυτού του προϊόντος.

http://o-tea.ru/chay-s-likyorom/

Τσάι με λικέρ

ΤΣΑΚΙ "ΠΟΤΑΜΟΣ ΤΩΝ ΘΕΩΝ". Απαιτείται: για 4 μερίδες - 1 λίτρο ισχυρού κρύου τσαγιού, 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 50 γραμμάρια υγρού, μισό λεμόνι ή πορτοκάλι, 30 γραμμάρια σιροπιού καρυδιών, 700 γραμμάρια σαμπάνιας.

Το μείγμα επιμένει για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε ένα μπουκάλι σαμπάνιας στο τσάι και ανακατέψτε το απαλά. Σερβίρετε το "Ποτό των Θεών" σε ψηλά ποτήρια κοκτέιλ, αφού έχετε χαμηλώσει ένα παγάκι στον πάτο.

ΤΕΑ "ROYAL"
Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένο μαύρο τσάι, 0,5 κουταλάκιφ φλούδα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. l υγρό, 200 ml νερού.
Μέθοδος μαγειρέματος Ζεσταίνουμε την τσαγιέρα πάνω από τη σόμπα, βάζουμε τσάι σε αυτό, προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού και ρίχνουμε μισό βραστό νερό πάνω από αυτό. Εισάγετε τσάι για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο βραστό νερό και το αλκοόλ στον βραστήρα. Μετά από 1-2 λεπτά, το τσάι είναι έτοιμο να πίνει.
Εάν αισθάνεστε μια μικρή αδιαφορία και πραγματικά θέλετε να το ξεφορτωθείτε, τότε σας συμβουλεύουμε: προσθέστε
σε τσάι διάφορα μούρα - φρέσκα ή αποξηραμένα. Χάρη σε αυτά, το τσάι σας όχι μόνο θα αποκτήσει ένα ειδικό άρωμα, αλλά θα γίνει και πηγή βιταμινών για το σώμα σας.

"TEA TWO"
Απαιτείται: 1 κουτ. κοκκιωμένο τσάι, 2 κουτ. κεράσι λικέρ, 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, 200 ml νερού.
Μέθοδος μαγειρέματος Ζεσταίνετε μια τσαγιέρα πάνω από τη σόμπα, ρίξτε τσάι σε αυτό και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Επιμείνετε 3 λεπτά, προσθέστε ξανά βραστό νερό και απολαύστε το τσάι για άλλα 2 λεπτά.
Πριν το σερβίρισμα, ρίχνουμε το τσάι σε φλιτζάνια, προσθέτουμε μέλι και λικέρ κερασιάς σε κάθε ένα από αυτά, ανακατεύουμε καλά. Αυτό το τσάι θα σας βοηθήσει να ζεσταίνετε σε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ.

ΤΣΑΚΙ "ΜΗ ΠΡΟΚΑΛΥΨΕΩΣ"
Απαιτείται: 1 κουτ. τσάι από μαύρο φύλλο, 0,5 κουταλάκιφ νεφρική μαύρη σταφίδα, 1 κουταλιά της σούπας. l λικέρ φραγκοστάφυλο, 200 ml νερό, μέλι λουλουδιών.
Μέθοδος μαγειρέματος Φραγκοστάφυλα, που δεν έχουν ακόμη πρηστεί, αλλά ήδη αποψύχονται, κόβονται απαλά με ένα μαχαίρι και ξεπλένονται με ζεστό νερό. Τσαγιέρα θερμότητας ζεμάτισμα ή βραστό νερό ρίχνουμε το τσάι, προσθέστε φραγκοστάφυλου μπουμπούκια και γεμίστε με βραστό νερό για 1-2 cm. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε το ζέσεως βραστήρα και προσθέτουμε το υγρό, το αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά. Ρίξτε τσάι σε κύπελλα και σερβίρετε με λουλούδια μέλι, τα οποία θα διατηρήσουν τη βιταμίνη Β στο τσάι και θα δώσουν στο ποτό ένα αρωματικό άρωμα.

ΤΕΑ "ΤΡΟΠΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ"
Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας. πράσινο τσάι, φλούδα πεπόνι, 200 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας. l λικέρ "Νότια", ζάχαρη ή μέλι για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος Στεγνώστε το φλοιό του πεπονιού στο φούρνο και ψιλοκόψτε. Βάλτε την τσαγιέρα με βραστό νερό, ρίξτε πράσινο τσάι αναμεμειγμένο με ψιλοκομμένο δέρμα πεπονιού σε αναλογία 1 μέρους του δέρματος σε 2 μέρη τσαγιού.

http://www.kalitva.ru/142729-chaj-s-likerom.html

Τσάι με λικέρ, χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού

Δημοσιεύτηκε από: admin στο Τσάι 04/28/2018 Σχόλια για το τσάι με λικέρ, χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού έχουν απενεργοποιηθεί 218 Προβολές

Στο τσάι φωτογραφίας με λικέρ

http://ah-vkusno.ru/chaj/chaj-s-likyorom-poleznye-svojstva-chaya

Elite Alcohol

Λίστα ποτών

Αψέντι

Ουίσκι

Κονιάκ

Sambuca

Tequila

Συνταγές Κοκτέιλ

Ισχυρά κοκτέιλ

Αδύναμα κοκτέιλ

Μη αλκοολούχα κοκτέιλ

Moonshine

Οινοποίηση

Σχετικά με τον ιστότοπο

Συνταγή για το λικέρ τσαγιού στο σπίτι

Σχεδόν κάθε Ρώσος πίνει τσάι κάθε μέρα. Αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι προσπάθησαν λικέρ τσαγιού τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Σχετικά με την ύπαρξη τέτοιων λικέρ στη χώρα μας γενικά, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αν και στην Ευρώπη είναι από καιρό δημοφιλείς. Το πιο γνωστό λικέρ τσαγιού είναι η TatraTea της Σλοβακίας, της οποίας ο κατασκευαστής πωλεί 500.000 φιάλες ένδεκα ποικιλιών αυτού του ποτού ετησίως.

Το TatraTea μπορεί να αγοραστεί στη Ρωσία σε επιλεγμένα εξειδικευμένα καταστήματα ποτών για να αποκτήσετε μια ιδέα για αυτό το ποτό. Υπάρχει ένα μπουκάλι λικέρ από 1.000 ρούβλια ανά φιάλη. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ανάλογο αυτού του ποτού στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να επιλέξετε μια ποιοτική ποικιλία τσαγιού με ένα λαμπερό άρωμα. Καλύτερα - χωρίς πρόσθετα, γιατί δεν είναι όλα τα συστατικά καλά με το αλκοόλ.

Λικέρ μαύρου τσαγιού

μαύρο τσάι φύλλων (Ceylon ή ινδική) - 25 γραμμάρια?
Κονιάκ (κονιάκ, ουίσκι, μπέρμπον) - 250 χιλιοστόλιτρα.
καθαρό νερό - 1 λίτρο.
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 γραμμάρια.
βανίλια - 1 pod.

Ως αλκοολική βάση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρισμένο φεγγάρι που εγχέεται σε μάρκες δρυός. Εάν παίρνετε ένα απλό φεγγάρι ή βότκα, τότε οι νότες της δρυός θα εξαφανιστούν στη γεύση και το χρώμα του λικέρ δεν θα είναι τόσο κορεσμένο.

Προετοιμάστε το σιρόπι. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη και τα 0,4 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλα. Βάλτε το στη σόμπα, βάλτε το μίγμα σε βρασμό. Στη συνέχεια βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό. Ψύξτε το προκύπτον σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου.
Βράστε το υπόλοιπο νερό και κάντε τσάι σε αυτό. Αφήστε το να καθίσει για τρία λεπτά, δροσερό σε 20-23 βαθμούς. Στρώνετε όλο το τσάι μέσα από ένα σουρωτήρι και επιλέγετε φύλλα τσαγιού.
Σε ένα γυάλινο βάζο για την έγχυση ανακατεύουμε το σιρόπι ζάχαρης και τα φύλλα τσαγιού, το τελευταίο ρίχνουμε το κονιάκ.
Προσθέστε το βάζο βανίλιας στο βάζο, κλείστε καλά το καπάκι και αφαιρέστε για δύο εβδομάδες σε σκοτεινό δροσερό μέρος.
Αφαιρέστε βανίλια από το μαγειρευμένο λικέρ τσαγιού. Ρίξτε το ποτό σε καράφα ή μπουκάλι για αποθήκευση. Η διάρκεια ζωής είναι απεριόριστη εάν παρατηρηθούν συνθήκες αποθήκευσης (δροσερό, σκοτεινό μέρος).

Πράσινο Τσάι Λικέρ

πράσινο τσάι - 50 γραμμάρια?
βότκα (αραιωμένη αλκοόλη, φεγγάρι) - 1 λίτρο.
καθαρό νερό - 0,5 λίτρα.
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 γραμμάρια.

Εκτός από τα κύρια συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού, σταφίδες, κανέλα, βανίλια και άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.

Το τσάι παρασκευάζεται σε 250 χιλιοστόλιτρα νερού. Τοποθετήστε το σε ένα κλειστό δοχείο για πέντε λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Στέλεχος το τσάι, χωρίζοντας τα φύλλα τσαγιού.
Βάζουμε βότκα σε γυάλινο βάζο και προσθέτουμε τα φύλλα τσαγιού. Ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε καλά με ένα καπάκι και αφαιρούμε για 24 ώρες σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο. Η διατήρηση της έγχυσης για περισσότερο από 24 ώρες είναι αδύνατη, καθώς το λικέρ θα αποδειχθεί πικρό Φιλτράρετε μέσω φίλτρου αφαιρώντας το βραστήρα.
Από 150 γραμμάρια ζάχαρης και το υπόλοιπο νερό για την παρασκευή σιροπιού ζάχαρης. Ψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανακατέψτε τη βότκα με σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε το μίγμα σε φιάλες και κρατήστε το ποτό πριν πιείτε για μία εβδομάδα στο κελάρι (ψυγείο). Η διάρκεια ζωής του λικέρ που λαμβάνεται είναι μέχρι πέντε χρόνια.

Το λικέρ τσαγιού σερβίρεται ως χωνευτικό. Μπορείτε να το πίνετε σε καθαρή μορφή και σε κοκτέιλ. Φυσικά, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να προστεθεί με επιτυχία στο τσάι. Η ίδια TatraTea στο σπίτι καταναλώνεται μετά από σχεδόν κάθε δείπνο.

http://frullato.ru/recept-chajjnogo-likera-v-domashnikh-usloviyakh.html

Τσάι πορτοκαλιού

Για μια συνταγή τσαγιού, θα χρειαστείτε:

μαύρο τσάι (φύλλο) - 130-140 ml
χυμός πορτοκαλιού - 200 ml
πορτοκαλί λικέρ - 3 κουταλιές της σούπας.
φλούδα λεμονιού - για γεύση
μοσχοκάρυδο - για γεύση
ζάχαρη - στη γεύση.

Συνταγή Τσαγιού:

Το τσάι με πορτοκάλι λικέρ είναι απαραίτητο.

Ρίξτε τσάι μαύρου φύλλου στην τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Επιμείνετε 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού στην άκρη του μαχαιριού στην τσαγιέρα. Επιμείνετε άλλα 5 λεπτά.

Πετάξτε το τελικό τσάι σε κύπελλα, προσθέστε ζάχαρη και αλκοόλ. Αλέστε το μοσχοκάρυδο σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε 2 g σε κάθε φλιτζάνι για να δώσετε στο τσάι ένα απερίγραπτο άρωμα.

Μέσος όρος βαθμολογίας: 0.00
ψήφοι: 0

http://www.gotovim.ru/recepts/drink/tea/34443.shtml

Τσάι θάμνης θάλασσας με λικέρ Orancello

Το Sunny πορτοκαλί πηγαίνει καλά με τα λαμπερά μούρα της θάλασσας, σχηματίζοντας ένα πολύ νόστιμο ντουέτο! Ένα τέτοιο ποτό πρέπει απλώς να παίρνει τακτοποιημένα τακτικά το φθινόπωρο, εκείνες τις στιγμές που η διάθεση είναι μηδενική. Το λικέρ θα δώσει στο γλυκό το γλυκό με μια ελαφριά πικρή πικρία και το χαρούμενο άρωμα του πορτοκαλιού θα βοηθήσει να ζεσταθεί πιο γρήγορα και να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα.

Είναι ιδιαίτερα καλό να χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη συνταγή το σπιτικό λικέρ "Orancello", η συνταγή του οποίου θα βρείτε στο βιβλίο της Anastasia Zurabova "Drink me!"

Σύνθεση

Θαλασσινά μούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι με την κορυφή
Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Πορτοκαλί - 1 μικρό
Νερό - 200 ml
Λικέρ "Orancello" - 30 ml

Μαγειρική

Πλύνετε καλά το πορτοκάλι και αφαιρέστε το απόλαυση.

Βάλτε μούρα από καθαρό θάμνο θαλάσσης στο δοχείο παρασκευής τσαγιού και ζυμώστε τα με ένα γουδοχέρι ή μαντρί. Προσθέστε πορτοκαλί φλοιό στα πούλια και καλύψτε με ζεστό νερό (περίπου 90 o C). Αφήστε να σταματήσετε για λίγα λεπτά.

Ενώ τα μούρα είναι έγχυμα με ξύσμα, πιέστε το χυμό έξω από το πορτοκαλί. Προσθέτουμε χυμό πορτοκαλιού σε τσάι, μετά λικέρ και μέλι. Ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσως.

Αυτό το αρωματισμένο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί σε άλλη μορφή. Αντί για ένα πορτοκάλι, χρησιμοποιήστε το ξύσμα λεμονιού και γύρω από ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, και αντί για το λικέρ Orancello, χρησιμοποιήστε το γνωστό Lemoncello λικέρ λεμονιού. Το τσάι λεμονιού μπορεί να απαιτήσει αύξηση της δόσης του μελιού ή της ζάχαρης.

http: //xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/oblepihovyj-chaj-s-likjorom-oranchello/

Συμβουλές για τσάι. Το τσάι με λικέρ σίγουρα θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο χαλασμένους γκουρμέ.

Το τσάι με λικέρ σίγουρα θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο χαλασμένους γκουρμέ. Για την παρασκευή του, πρέπει να χυθούν περίπου 50 g υγρού σε κύπελλα με ζυθοποιία. Θα ήταν ωραίο να προστεθούν στην τσαγιέρα ψιλοκομμένα φλούδες λεμονιού για ένα τέτοιο ποτό.

Το τσάι είναι έτοιμο για όχι περισσότερο από 2-4 ποτήρια, μεγαλύτερα τμήματα ζυθοποιίας παραβιάζουν τις παραδόσεις του τελετουργικού. Εάν περισσότεροι άνθρωποι συμμετέχουν στην τελετή, τότε χρησιμοποιούνται πολλά τσαγιέρια. Το τσάι επιμένει για 4-5 λεπτά, τότε ένας από τους παρόντες, συνήθως μια γυναίκα, η ερωμένη του σπιτιού, παίρνει την τσαγιέρα και ρίχνει το ποτό σε κύπελλα. Δεδομένου ότι το τσάι παρασκευάζεται αμέσως σε μερίδες, δεν αραιώνεται. Φέρνοντας την τσαγιέρα στο κύπελλο, η οικοδέσποινα ρωτά αν ο επισκέπτης θα πιει τσάι με ή χωρίς γάλα. Στην περίπτωση μιας θετικής απάντησης, αφήνει λίγο χώρο για το γάλα, το οποίο σερβίρεται επίσης ζεστό. Σερβίρεται σε δοχείο από πηλό ή πορσελάνη, έτσι ώστε να μην κρυώνει. Επίσης, το τσάι πρέπει να σερβίρεται σε λεπτές φέτες λεμονιού.

Στις ορεινές περιοχές της Ινδίας προτιμούν να πίνουν τσάι με γάλα, όπως στην Αγγλία. Ωστόσο, οι καλύτερες ποικιλίες που αξίζουν ακόμη και οι κάτοικοι αυτής της χώρας τσαγιού να δίνουν προσοχή, να πίνουν χωρίς πληρωτικά, συχνά δεν δίνουν ούτε ζάχαρη, η οποία, σύμφωνα με τους επιστήμονες, όχι μόνο μειώνει τη γεύση, αλλά και προωθεί την κατανομή ορισμένων θρεπτικών ουσιών είναι στο τσάι.

Στην Ινδία, υπάρχει μια τελετή αφιερωμένη σε μια νέα ποικιλία τσαγιού. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική τελετή, επειδή κάθε νέα ποικιλία αξίζει να μελετηθεί και να εξεταστεί. Αυτό το τελετουργικό χωρίζεται σε διάφορα μέρη και διαρκεί σχεδόν όλη την ημέρα.

Το πρώτο πάρτι τσαγιού αρχίζει το πρωί. Είναι σκόπιμο οι συμμετέχοντες να μην είναι γεμάτοι, καθώς αυτό δεν θα τους επιτρέψει να κατανοήσουν την πραγματική γεύση του τσαγιού. Οι γυναίκες παρασκευάζουν το τσάι για πρώτη φορά περίπου σε αναλογία 1 κουταλιού της σούπας. 200 ml νερού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. στον ίδιο τον βραστήρα. Τσαγιού τσαγιού για 5 μερίδες έτσι ώστε όλο το άρωμα να είναι συγκεντρωμένο σε αυτή την ποσότητα νερού. Όπως ήδη αναφέρθηκε, το νερό διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο, αλλά επί του παρόντος μπορεί να ληφθεί ακόμη και απεσταγμένο ή ιονισμένο νερό για την τελετή. Επιμείνετε στο τσάι για 3 λεπτά, ενώ η έγχυση επιτυγχάνεται με λεπτή φωτεινή σκιά.

Το τσάι χύνεται σε μικρά κύπελλα. Δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε το άρωμά του και τη γεύση του. Πιείτε το πολύ αργά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Μέχρι να παραμείνει μία ή δύο γουλιές στο φλιτζάνι, πρακτικά ψύχεται, γεγονός που καθιστά δυνατή τη γεύση της γεύσης της σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Το δεύτερο στάδιο ουσιαστικά δεν διαφέρει από το πρώτο, με τη μόνη διαφορά ότι αυτή τη φορά το τσάι τοποθετείται σε διπλό τμήμα, σε αυτό το στάδιο ελέγχεται η πραγματική αντοχή, το χρώμα, η γεύση και άλλες ποιότητες.

http://mydocx.ru/5-28668.html

DIY λικέρ τσαγιού

Το λικέρ τσαγιού για πολλούς είναι κάτι ακατανόητο και εκπληκτικό, επειδή στα καταστήματα αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να βρεθούν και οι πραγματικοί γευσιγνώστες δεν είναι συνηθισμένοι σε αυτό, αλλά στο εξωτερικό ένα τέτοιο ποτό μπορεί να βρεθεί. Για παράδειγμα, από τα φύλλα του δέντρου τσαγιού, που μεγαλώνει στη Σλοβακία, προετοιμάζουν το εκπληκτικό ποτό TatraTea. Πολλοί προσπαθούν να πάρουν ένα εξωτικό ποτό για να εκτιμήσουν το γούστο του, και πολλοί συμφωνούν να το μαγειρέψουν οι ίδιοι. Και σωστά.

Μαγειρεμένα με τα χέρια σας παίρνουν εκπληκτικό λικέρ τσαγιού. Οι καλύτερες συνταγές για το μαγείρεμα δεν περιέχουν τίποτα περίπλοκο.

Με την ίδια αρχή, πολλοί παρασκευάζουν βάμματα τσαγιού, αλλά η διαφορά τους από το λικέρ είναι ότι περιέχουν λιγότερη ζάχαρη. Επιπλέον, ο χρόνος υπηρεσίας αυτών των δύο ποτών είναι επίσης διαφορετικός. Το λικέρ καταναλώνεται με επιδόρπιο και βάμμα κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Λικέρ μαύρου τσαγιού

Για να προετοιμάσετε το λικέρ θα χρειαστείτε:

25 γραμμάρια μαύρου τσαγιού υψηλής ποιότητας.
125 g κοκκοποιημένης ζάχαρης.
250 ml κονιάκ ·
1 λίτρο καθαρού νερού.
1 βανίλια stick.

Το κονιάκ μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί από φεγγάρι ή βότκα οποιουδήποτε είδους, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να σημειωθεί ότι το χρώμα του τελικού προϊόντος θα είναι κάπως διαφορετικό. Το κονιάκ βελτιώνει την εμφάνιση του προϊόντος και του επιτρέπει να αποκτήσει λεπτές νότες από δρύινα βαρέλια.

Στάδια μαγειρέματος

400 ml καθαρού νερού και κοκκοποιημένου σακχάρου αναμειγνύονται σε κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς, βράζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 5 λεπτά. Το σιρόπι πρέπει να κρυώσει.
Το τσάι παρασκευάζεται σε 600 ml βραστό νερό, αφήνεται να εγχυθεί για 3 λεπτά, φιλτράρεται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό φίλτρο τσαγιού και ψύχεται.
Ανακατέψτε το σιρόπι και το τσάι που παρασκευάζεται σε ένα δοχείο, προσθέστε το επιλεγμένο αλκοολικό προϊόν (φεγγάρι, βότκα, μπράντυ).
Στο ίδιο δοχείο τοποθετήστε 1 ροδέλα βανίλιας, στη συνέχεια κλείστε το καπάκι και μεταφέρετε το σε δροσερό μέρος για δύο εβδομάδες.
Μετά την ολοκλήρωση, το ραβδί βανίλιας αφαιρείται από το δοχείο, το τελικό λικέρ χύνεται σε παρασκευασμένα δοχεία, σφραγίζεται και τοποθετείται στο υπόγειο (είναι δυνατόν στο ψυγείο). Αυτό το λικέρ δεν έχει διάρκεια ζωής, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε.

Πράσινο Τσάι Λικέρ

Για τους λάτρεις του πράσινου τσαγιού υπάρχει μια δεύτερη συνταγή. Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

50 γραμμάρια πράσινου τσαγιού.
1 λίτρο βότκα (καθαρισμένο σαμογόνο, αραιωμένη αλκοόλη).
0,5 λίτρα καθαρού νερού.
150 γραμμάρια ζάχαρης.

Για να βελτιώσετε τη γεύση (εάν το επιθυμείτε), επεκτείνετε τη λίστα των συστατικών και προσθέστε το ξύσμα εσπεριδοειδών, την κανέλα, τη βανίλια, τις σταφίδες ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά.

http://alcorecept.com/chainij-liker.html

Κοινωνική Δικτύωση

Facebok Twitter linked In