Η άνοιξη και το καλοκαίρι γρήγορα αναπληρώνουν τον χαμένο χρόνο και στο τραπέζι μας σε μερικούς μήνες θα υπάρξει η πρώτη αρωματική φράουλα. Είναι γνωστό για την ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων, εμείς, χωρίς να σκεφτόμαστε πώς να το ονομάσουμε σωστά, απολαύστε ένα υγιές και τόσο νόστιμο, ζουμερό μούρο.

Είναι φράουλα καρύδι;

Οι φράουλες δεν είναι μούρο, αλλά πολλές-κορυφές. Στα μούρα, οι σπόροι είναι μέσα, και τα φρούτα φράουλας είναι ψεύτικα μούρα, πάνω στο έμβλημα του οποίου βρίσκονται τα πραγματικά καρποί - ξηροί καρποί ή μικροί σπόροι.

Ως εκ τούτου, είναι ένα σύνθετο καρύδι. Για τα κοράκια, το καρύδι και τα μούρα είναι απλώς είδη φρούτων, ο καρπός φράουλας, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, αποδίδεται όχι στα μούρα, αλλά στους ξηρούς καρπούς.

Γνώμη σχετικά με τους καρπούς

Τα φρούτα θεωρούνται ζουμερά φρούτα, που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, και ένα μούρο είναι ένα είδος φρούτου με πολλούς σπόρους. Και δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά στις έννοιες αυτές, είναι καθαρά εγχώρια.

Είναι αποδεκτό ότι τα μούρα είναι λιγότερο φρούτα, αλλά αυτό το κριτήριο δεν είναι αντικειμενικό. Οι ντομάτες, για παράδειγμα, αναφέρονται ως λαχανικά, αλλά σύμφωνα με τα βοτανικά σημάδια, είναι ένα μούρο, ακριβώς όπως τα σταφύλια. Όσον αφορά και τη σύγχυση: μούρο ή φρούτα. Και φράουλα είναι επίσης ένα φρούτο ή ένα ψεύτικο μούρο, επειδή οι σπόροι δεν είναι μέσα, αλλά έξω.

Γιατί ονομάζεται μούρο;

Φράουλα - το όνομα του λαού, προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "club", που σημαίνει μπάλα ή γύρο. Μπορεί να αποδοθεί σε σύνθετα μούρα, το ίδιο ισχύει και για τις φράουλες.

Μη μπερδεύετε τις φράουλες και τις φράουλες. Στη Ρωσία μέσα στο δάσος που συγκεντρώθηκαν γύρω από τις φράουλες και φράουλα ήταν που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, και στη συνέχεια, στα κρεβάτια, για πολύ αργότερα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Φράουλα είναι το μόνο μούρο, στο οποίο οι σπόροι αναπτύσσονται όχι μέσα, αλλά έξω. Το βάρος των περισσότερο από τρεις δεκαετίες αναπτύχθηκε, στην αμερικανική πολιτεία του Κεντ, ένα μούρο βάρους 230 γραμμαρίων, αλλά η γεύση του ήταν ξινή και υδαρή.
2. Για σχεδόν τρία χρόνια, η μεγαλύτερη φράουλα είναι ιαπωνική μούρο, ζυγίζει ακριβώς ένα τέταρτο του κιλού, έφτασε τα 30 εκατοστά σε διάμετρο, το ύψος της ήταν 8 εκ. Το πλάτος της ήταν 12 εκ. Παράλληλα ήταν πολύ γλυκό και νόστιμο.
3. Στο Βέλγιο, το Μουσείο Φράουλας λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια.
4. Φράουλες στη Ρωσία ονομάζονται πράσινες φράουλες που καλλιεργούνται στο δάσος.
5. Αυτό το μούρο έχει πολλά ονόματα: μισό καλαμπόκι, αγενής, φράουλα, δάσος ή ρωσικά, φράουλα λοφώδη.
6. Είναι καλύτερο να το μεγαλώνετε στα κρεβάτια δίπλα στο σπανάκι, το μαϊντανό, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα μαρούλια, το φασκόμηλο ή το βόραμο. Η γεύση των καρπών βελτιώνει σημαντικά την κωνοφόρα πολτοποίηση των κρεβατιών.
7. Είναι καλύτερα να τρώτε τα μούρα ξεχωριστά από άλλα προϊόντα, διαφορετικά συμβάλλουν στη ζύμωση στο στομάχι. Μπορούν να συνδυαστούν μόνο με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Περιγραφή του είδους

Είναι σωστό να καλέσετε τα μούρα των φραουλών που ωριμάζουν σε κρεβάτια κήπου, η διαφορά μεγέθους, που γίνεται αντιληπτή ως κριτήριο στην καθημερινή ζωή όταν ονομάζονται φράουλες ή φράουλες, δεν είναι ζήτημα αρχής.

Όλοι τους, που ανήκουν στην οικογένεια Rosy, θεωρούνται φράουλες. Στα Λατινικά, το όνομα αυτού του γένους αυτής της οικογένειας ακούγεται σαν Fragaria, που σημαίνει "αρωματικό".

Τα μούρα αναπτύσσονται σε χαμηλά, οκλαδόν θάμνους, ανθισμένα σε λευκό ή ροζ. Αποτελούνται από το δοχείο, ώριμο, κοκκινίζει. Κάθε κωνικό φρούτο στο εξωτερικό περιέχει πολλούς μικρούς κίτρινους σπόρους.

Η κορυφή στέκεται με ένα πράσινο στέλεχος και μια φυλλώδη κορόλα στο μίσχο. Κάθε μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο 25 γραμμάρια, αν και το βάρος και το μέγεθος εξαρτώνται από την ποικιλία, σε υβριδικές ποικιλίες είναι σχεδόν τριπλάσια. Ποικιλία εξακολουθεί να καθορίζει το σχήμα και τη γεύση του φρούτου, που κυμαίνονται από γλυκόξινο έως πλούσιο-γλυκό.

Οι γονείς των φραουλών είναι παρθένες φράουλες από την αμερικανική Βιρτζίνια και τη χιλιανή ποικιλία μούρων. Κατά λάθος φυτεύτηκαν δίπλα-δίπλα στον βασιλικό κήπο της Γαλλίας. Από το υβρίδιο που προκύπτει από την σταυρο-επικονίαση, προέκυψαν όλες οι ποικιλίες και οι ποικιλίες των σύγχρονων μούρων του κήπου.

Υπάρχουν ακόμα σκούρες κόκκινες, λευκές και κίτρινες ποικιλίες καλλιέργειας μούρων, στους τελευταίους σπόρους κόκκινων ή πράσινων λουλουδιών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι όσο πιο έντονα είναι το χρώμα του φρούτου, τόσο πιο χρήσιμες ουσίες περιέχει. Ως εκ τούτου, το συνηθισμένο χρώμα των μούρων πιο χρήσιμο.

Τι μπορεί να αποκατασταθεί;

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του καρπού του κήπου είναι η δυνατότητα αποκατάστασης ή η ικανότητα του φυτού να ανθίσει και να αποφέρει καρπούς κατά τη διάρκεια της σεζόν 2-3 φορές με σύντομα διαλείμματα.

Τοποθετώντας μπουμπούκια λουλουδιών στα τέλη Μαΐου με το φως της ημέρας στις 5 μ.μ. και τη θερμοκρασία του αέρα πάνω από 17 μοίρες, η ανατριχιαστική φράουλα φέρει για πρώτη φορά φρούτα μαζί με τις συνήθεις ποικιλίες τον Ιούνιο.

Αλλά αυτό δεν είναι το τέλος της ενεργού φάσης. Συνήθως, η αποκατάσταση των καρπών πραγματοποιείται στα μέσα του καλοκαιριού και εάν έχει καιρός να ωριμάσει για τρίτη φορά, είναι επίσης στα τέλη Αυγούστου - στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων βασίζονται στη σύνθεση, περιλαμβάνουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες, μια ποικιλία ιχνοστοιχείων, πηκτίνη και τανίνες, σάκχαρα και οργανικά οξέα.

Εκατό γραμμάρια του προϊόντος (και αυτό είναι 3-4 μούρα) περιέχει τα 2/3 της καθημερινής απαίτησης της βιταμίνης C, η οποία υπερβαίνει την περιεκτικότητά της σε εσπεριδοειδή. Είναι επίσης πλούσιο σε φολικό οξύ, τόσο απαραίτητο για εκείνους που σχεδιάζουν να μητρότητα στο εγγύς μέλλον.

Η καροτίνη βελτιώνει την όραση, βοηθά στην αναστολή της πτώσης της, είναι πολύ χρήσιμη για το δέρμα και τους βλεννογόνους. Αλλά αυτό δεν είναι όλα, οι φράουλες περιέχουν πολύ καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου.

Ανάμεσα στα ιχνοστοιχεία υπάρχουν:

1. Βόριο - χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να κάνετε τους μυς, τα οστά και τα αιμοσφαίρια.
2. Ο σίδηρος είναι μια πολύ γνωστή πηγή αιμοσφαιρίνης που μεταφέρει οξυγόνο μέσω του αίματος.
3. Το ιώδιο - συμβάλλει στη φυσιολογική παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.
4. Φθόριο - απαραίτητο για την αντοχή του σμάλτου των δοντιών.
5. Χαλκός - συμβάλλοντας στην απολύμανση του σώματος.

Εφαρμόζεται με θεραπεία

Η διατροφική αξία των φραουλών δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Υπάρχουν μόνο 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, και αυτό είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Είναι καλύτερα να το φάτε φρέσκο ​​σε μια ώρα μετά το φαγητό, τότε συμβάλλει επίσης στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων.

Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:

1. Ο σακχαρώδης διαβήτης - δισακχαρίτες εξυπηρετεί την παραγωγή γλυκόζης.
2. Αθηροσκλήρωση - καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και πεψίνη.
3. Ισχαιμία - λόγω της μεγάλης ποικιλίας ιχνοστοιχείων.
4. Φλεγμονές και πέτρες στα νεφρά - χάρη στα οργανικά οξέα που τα διαλύουν.
5. Αναιμία και αναιμία - πηγή σιδήρου.
6. Καρδιακή ανεπάρκεια λόγω μαγνησίου.

Το Berry χρησιμοποιείται επιτυχώς με αυξημένο σάκχαρο αίματος, ακόμη και ως διουρητικό, καταπραϋντικό και αντιπυρετικό παράγοντα, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί την πέψη.

Τα οφέλη από τα φύλλα

Η φράουλα είναι φυσικό αφροδισιακό, είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη σεξουαλική δραστηριότητα σε άνδρες και γυναίκες. Είναι χρήσιμο να το συμπεριλάβετε στο μενού επιδόρπιο για ρομαντικές ημερομηνίες.

Εκτός από τα μούρα, τα φύλλα του φυτού είναι επίσης χρήσιμα, από τα οποία παράγονται θεραπευτικά αφέψημα και εγχύσεις.

Συμβουλές για την παραγωγή τέτοιων εργαλείων:

1. Για να βελτιωθεί η πήξη του αίματος, δεκάδες φύλλα παρασκευάζονται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφού στέκονται για μερικές ώρες πίνουν ένα κουτάλι τρεις φορές την ημέρα.
2. Για να ξεπλύνετε το στόμα κατά τη διάρκεια της φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης, μια χούφτα φύλλα βράζεται σε ένα ποτήρι νερό για μερικά λεπτά και μετά από μισή ώρα έγχυσης ξεπλύνετε το στόμα σε ζεστή μορφή.
3. Με τη διάρροια, πίνουν πολλά ποτήρια δύο κουταλιών από φύλλα που παρασκευάζονται σε μισό λίτρο βραστό νερό.

Κοσμητολογία

Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, περιορίζει τους πόρους, καθαρίζει το δέρμα, βελτιώνει την ελαστικότητά του. Μάσκα φράουλας θρέφει το δέρμα με βιταμίνες, το δίνει μια βελούδινη και δίνει φρεσκάδα. Εφαρμόζεται στο φυσιολογικό και λιπαρό δέρμα, αλλά λόγω της ικανότητάς του να στεγνώνει, δεν συνιστάται για ξηρό δέρμα.

Ο χυμός φράουλας λευκαίνει, αφαιρεί τις φακίδες και την χρωστική, αλλά για ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα, πρέπει να χρησιμοποιείται καθημερινά ως λοσιόν προσώπου για τουλάχιστον τρεις εβδομάδες.

Φυσικά καλλυντικά προϊόντα φράουλας εφαρμόζονται μετά το σκούπισμα του προσώπου με ελαιόλαδο και η μάσκα ξεπλένεται με μια έγχυση βότανα.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Φράουλα είναι ένα καρύδι ή μούρο και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα.

Φράουλα είναι το πιο συνηθισμένο μούρο, το οποίο βρίσκεται σε σχεδόν κάθε οικόπεδο κήπο. Η ιστορία της αρχίζει στη Νότια Αμερική, απ 'όπου έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Αυτή η κουλτούρα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και στην κοσμετολογία. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ποιες είναι οι φράουλες - μούρα ή καρύδια; Για να απαντήσετε σε αυτό, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το φυτό.

Περιγραφή του πολιτισμού

Η φράουλα πήρε το όνομά της λόγω του σφαιρικού σχήματος. Η ρίζα "λέσχη" σημαίνει "γύρο". Αυτό το υβρίδιο είναι πολύ μεγαλύτερο από το πλησιέστερο σχετικό - φράουλες, το οποίο, όπως και οι φράουλες, είναι ψεύτικο μούρο.

Η φράουλα έχει μια πολύ ασυνήθιστη "γενεαλογία". Πιστεύεται ότι εμφανίστηκε λόγω της υβριδοποίησης της άγριας φράουλας με την ανατολική φράουλα. Στα ευρωπαϊκά δάση, αυτό το φυτό αυξήθηκε περισσότερο από 60 χιλιάδες χρόνια πριν, πράγμα που υποδηλώνει ότι ήταν σε θέση να επιβιώσει ακόμα και την εποχή των παγετώνων. Η διαδρομή της μπορεί να βρεθεί στη μεσαιωνική Αγγλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι οι άγριες φράουλες ήταν γνωστές στους αρχαίους Ρωμαίους, οι οποίοι συμπεριέλαβαν τα μούρα στη διατροφή τους.

Οι άγριες φράουλες βρίσκονται στα ίδια σημεία με τις φράουλες. Επί του παρόντος, έχουν αναπτυχθεί νέες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή της ακόμη και στο βορρά. Κάτω από το χιόνι, οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κάτω από -35 ° C.

Οι περισσότεροι άνθρωποι αποδίδουν τους καρπούς των φραουλών σε μούρα, αλλά σύμφωνα με έναν επιστημονικό ορισμό, αυτό είναι ένα καρύδι.

Από βοτανική άποψη, αυτή η κουλτούρα ανήκει στους πολυπολικούς, επειδή ο ζουμερός πολτός περιέχει μικρούς κίτρινους σπόρους - καρύδια. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα καρύδια είναι διαφορετικά από τα καρύδια. Αυτά τα καρύδια χαρακτηρίζονται από ένα σκληρό κέλυφος, κάτω από το οποίο είναι το βρώσιμο μέρος. Δεν έχουν καμία σχέση με καρύδια φραουλών, καθώς για το σχηματισμό φράουλας εμφανίζεται όχι μόνο τα ωοθήκες, αλλά και το δοχείο.

Αποδεικνύεται ότι οι φράουλες δεν είναι αντιπροσωπευτικές της καλλιέργειας των καρπών με κέλυφος, αλλά σχετίζονται με τα ψεύτικα μούρα, δηλαδή με πολλές τρύπες.

Δυσκολίες ταξινόμησης

Πολλά από τα συνήθη φρούτα και μούρα μας αποδίδονται επιστημονικά σε άλλα είδη καλλιεργειών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χαρακτηρισμός των διαφόρων φρούτων εμφανίστηκε πριν από πολλούς αιώνες, ακόμα και πριν οι βοτανολόγοι βρήκαν τον ακριβή ορισμό του κάθε φυτού. Πιστεύεται ότι τα μούρα είναι σφαιρικοί καρποί μικρού μεγέθους, με χυμώδη σάρκα και αναπτύσσονται σε μικρούς θάμνους. Ωστόσο, η ταξινόμηση είναι ένας πιο εμπεριστατωμένος ορισμός.

Οι βοτανολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι το μούρο μπορεί να διακριθεί από άλλα φρούτα λόγω της σύνθεσης τριών στρωμάτων. Το ανώτερο στρώμα είναι η φλούδα, η μέση είναι η σαρκώδης στρώση και οι σπόροι βρίσκονται μέσα. Για παράδειγμα, σύμφωνα με αυτόν τον ορισμό, ένα σταφύλι που είναι γνωστό σε όλους δεν είναι καρπός, αλλά μούρο.

Οι φράουλες και οι φράουλες είναι του τύπου φρούτων, που ονομάζονται "πολυπολικοί", καθώς οι σπόροι βρίσκονται στην επιφάνεια του δοχείου. Διαφέρουν από τους σπόρους στο ότι τα καρύδια δεν σχηματίζονται στην κάτω ωοθήκη, αλλά στην επιφάνεια του καρπού. Παρά τον επιστημονικό ορισμό, οι φράουλες δεν πρέπει να ονομάζονται καρύδι. Η βοτανική ταξινόμηση δεν εμποδίζει αυτή την κουλτούρα να παραμείνει μούρο.

Συνηθίζαμε να ταξινομούμε διάφορα φυτά με τον συνήθη τρόπο. Η σύγχρονη κατηγοριοποίηση αποτελείται από πολλές αποχρώσεις που είναι δύσκολο να αντιληφθεί ο μέσος καταναλωτής. Οι επιστήμονες προσπαθούν από καιρό να δώσουν εντολή στην ανάθεση των καλλιεργειών σε μια συγκεκριμένη τάξη, αλλά η εργασία αυτή μπορεί να διαρκέσει απεριόριστο αριθμό ετών.

Αποδεικνύεται ότι τα φρούτα που καταναλώνουμε είναι δύσκολο να αποδίδονται σε μια συγκεκριμένη τάξη. Προκειμένου να ταξινομηθεί σωστά ένα συγκεκριμένο φυτό, είναι απαραίτητο να μελετηθεί ο πολιτισμός από διαφορετικές γωνίες. Αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι η φράουλα δεν είναι μούρο από βοτανική άποψη, αλλά αναφέρεται σε πολλαπλούς πόρους.

Ασυνήθιστα χαρακτηριστικά

Οι φράουλες είναι γνωστές σχεδόν σε όλους, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πραγματικά τα πάντα για αυτό το εκπληκτικό εργοστάσιο. Όπως αποδείχθηκε νωρίτερα, οι καρποί αυτής της καλλιέργειας δεν είναι μούρα. Και τι άλλο είναι ενδιαφέρον φράουλα;

• Στην πραγματικότητα, το φυτό που καλλιεργείται σε οικόπεδα δεν είναι φράουλα. Το πραγματικό του όνομα είναι "φράουλα κήπου", και σχηματίστηκε από τη διέλευση παρθένων φραουλών και χιλιανών φραουλών. Η διαφορά της φράουλας από την άγρια ​​φράουλα συνίσταται μόνο σε μια μεγαλύτερη ποσότητα φρούτων.
• Οι φράουλες μεγάλου φρούτου θεωρούνται το μόνο φυτό στον κόσμο του οποίου οι σπόροι βρίσκονται στο δοχείο. Σε έναν καρπό κατά μέσο όρο υπάρχουν περίπου 180 ξηροί καρποί.
• Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι φράουλες είναι ανώτερες από τον άνθρωπο στον αριθμό των γονιδίων. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι οι φράουλες κήπων έχουν 35 χιλιάδες γονίδια, ενώ ένα άτομο είναι ο φορέας μόνο 25 χιλιάδων γονιδίων.
• Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι οι φράουλες περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. 60 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g φρέσκου προϊόντος. Ένας ενήλικας αυτής της δόσης είναι αρκετός για να καλύψει την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C.

Θα βρείτε ακόμα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για τις φράουλες στο επόμενο βίντεο.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Είναι φράουλα ένα μούρο, φρούτα ή καρύδια;

Είναι φράουλα ένα μούρο, φρούτα ή καρύδια;

Νομίζω ότι όλοι (ή σχεδόν όλοι) αγαπούν τις φράουλες. Είναι γνωστό για την ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων και εμείς, χωρίς να σκεφτόμαστε πώς να το ονομάσουμε σωστά, τρώνε υγιεινά και τόσο νόστιμα, ζουμερά μούρα. Παραδόξως, οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και στην παιδική διάθεση. Μειώνει το σάκχαρο του αίματος, είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη του SARS και της γρίπης στα παιδιά, καθώς μειώνει τον πυρετό ως φυσική ασπιρίνη και χάρη στο οξύ καταστέλλει ιικές λοιμώξεις και μειώνει τη φλεγμονή. Και οι φράουλες είναι φυσικές afrodziak. Αλλά είναι ένα μούρο, ένα φρούτο ή ένα καρύδι;

Φράουλα - το όνομα του λαού, προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "club", που σημαίνει μπάλα ή γύρο. Δεν είναι μούρο. Στα μούρα, οι σπόροι είναι μέσα, και τα φρούτα φράουλας είναι ψεύτικα μούρα, πάνω στο έμβλημα του οποίου βρίσκονται τα πραγματικά καρποί - ξηροί καρποί ή μικροί σπόροι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύπλοκο. Για τα κοράκια, το καρύδι και τα μούρα είναι απλώς είδη φρούτων, ο καρπός φράουλας, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, αποδίδεται όχι στα μούρα, αλλά στους ξηρούς καρπούς.

Τα φρούτα θεωρούνται ζουμερά φρούτα, που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, και ένα μούρο είναι ένα είδος φρούτου με πολλούς σπόρους. Και δεν υπάρχει ουσιαστική διαφορά στις έννοιες αυτές, είναι μάλλον εγχώρια.

Για παράδειγμα, θεωρείται ότι ένα μούρο πρέπει να είναι μικρότερο από ένα φρούτο, αλλά αυτό το κριτήριο δεν ικανοποιείται πάντα. Οι τομάτες, παρεμπιπτόντως, ανήκουν στα λαχανικά, αλλά με βοτανικά σημάδια, είναι ένα μούρο, καθώς και τα σταφύλια. Και φράουλα είναι επίσης ένας καρπός ή ένα ψεύτικο μούρο, επειδή οι σπόροι του δεν είναι μέσα, αλλά έξω.

Οι φράουλες είναι πολύ ωφέλιμες για το σώμα, περιέχουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες, πολλά ιχνοστοιχεία, πηκτίνη και τανίνες, σάκχαρα και οργανικά οξέα. Εκατό γραμμάρια του προϊόντος (και αυτό είναι 3-4 μούρα) περιέχει τα 2/3 της καθημερινής απαίτησης της βιταμίνης C, η οποία υπερβαίνει την περιεκτικότητά της σε εσπεριδοειδή.

Η διατροφική αξία των φραουλών δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Υπάρχουν μόνο 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, και αυτό είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Είναι καλύτερα να το φάτε φρέσκο ​​σε μια ώρα μετά το φαγητό, τότε συμβάλλει επίσης στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν για πλήρη κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και ανοσία για να φάνε τουλάχιστον 10 κιλά φρέσκα μούρα την εποχή, επειδή σε μαρμελάδες και κονσέρβες, οι ιδιότητές του χάνονται.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Τι να φυτέψετε μετά από φράουλες για μια μεγάλη συγκομιδή

Φράουλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μούρα που καλλιεργούνται σε κρεβάτια κήπου. Για αρκετά χρόνια ανάπτυξης σε ένα μέρος, ως αποτέλεσμα, εξαντλεί πολύ το χώμα, επιλέγοντας από αυτό σχεδόν όλα τα χρήσιμα. Για να αποκατασταθεί η σύνθεση του εδάφους μετά το τέλος της περιόδου φράουλας, οι ιδιοκτήτες των φυτειών των μούρων χρησιμοποιούν τους κανόνες της αμειψισποράς.

Χαρακτηριστικά της αμειψισποράς σε κρεβάτια φράουλας

Οι φράουλες φτιάχνουν καλά το δεύτερο και το τρίτο έτος της ανάπτυξής τους σε ένα μέρος. Η περαιτέρω φύτευση θα πρέπει να ανανεώνεται αλλάζοντας τον τόπο των μούρων. Προκειμένου αυτή η διαδικασία να είναι πιο παραγωγική, είναι σημαντικό να τηρούνται οι απαιτήσεις των ποσοστών εναλλαγής καλλιεργειών. Συχνά δεν είναι δυνατή η πλήρης εναλλαγή καλλιεργειών σε μια μικρή περιοχή, αλλά είναι σκόπιμο να εφαρμοστεί τουλάχιστον ο απλούστερος κανόνας: δεν φυτεύουμε τις καλλιέργειες μετά το άλλο με την ίδια παραγωγική περιοχή, δηλ. καλλιέργειες μούρων μετά από μούρα, φυλλώδη μετά το φύλλο κ.λπ.

Αμέσως μετά τις φράουλες, είναι σημαντικό να μην φυτεύουμε καλλιέργειες με παρόμοια παραγωγική περιοχή.

Εάν η φράουλα, από την οποία αποφασίσατε να απελευθερώσετε το κρεβάτι, ήταν ήδη άσχημα καρποφόρα, τότε είναι καλύτερο να κάψετε τους έσκαφους θάμνους, να σκάψετε τη γη σε βάθος δύο φτυάρι μπαγιονέων και να επεξεργαστείτε το έδαφος με ζιζανιοκτόνα.

Εάν η περιοχή επιτρέπει, τότε ένα τέτοιο οικόπεδο για το έτος είναι καλύτερα αριστερά "κάτω από ατμό" για την αποκατάσταση του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, η περιοχή εκσφενίζεται αρκετές φορές, προστίθενται οργανικές ουσίες και πρόσθετα ορυκτών και αφήνονται να ξεκουραστούν χωρίς προσγείωση για ένα χρόνο.

Στη γη ξεκούρασε μετά τις φράουλες, ο χώρος θα ήταν καλό να φύγει για ένα χρόνο "αγρανάπαυση"

Τι πρέπει να φυτέψετε μετά τις φράουλες

Αφήνοντας "κάτω από ατμό" στα εξακόσια τετραγωνικά μέτρα του εξοχικού σπιτιού είναι συχνά απλά αδύνατο, οπότε θα πρέπει να βρείτε την πιο συμφέρουσα αντικατάσταση. Οι κηπουροί με την εμπειρία βεβαιώνουν ότι είναι πρώτα και κύρια τα λαχανικά ρίζας. Και ένας από τους καλύτερους μεταξύ τους είναι τα καρότα. Άλλες επιλογές μπορούν να είναι:

• πράσινα
• τόξο,
• λάχανο
• φυλλώδη λαχανικά
• όσπρια,
• βολβοειδείς καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών.

Μεταξύ των καλλιεργειών "μετά τη λέσχη" ξεχωρίζουν οι ρίζες, οι σίδηροι και οι βολβοί

Ακόμα, μια από τις πιο λογικές επιλογές για την αποκατάσταση του εδάφους μετά τις φράουλες είναι η φύτευση siderats. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από όσπρια:

Τα όσπρια φυτεύονται μετά από φράουλες, συμπληρώνουν τα αποθέματα αζώτου στο έδαφος

Εκτός από τα όσπρια, ως πράσινη κοπριά αυτή η εποχή μπορεί να σπαρεί:

Βίντεο: Επιλογή ανάκτησης εδάφους μετά από φράουλες

Τι δεν πρέπει να φυτέψετε μετά τις φράουλες το επόμενο έτος

Οι φράουλες ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae, επομένως είναι αδύνατο να καλλιεργηθούν φυτά της ίδιας οικογένειας:

• άλλες ποικιλίες φραουλών και φραουλών
• σμέουρα,
• σταφίδες,
• σκύλος αυξήθηκε

Αμέσως μετά τη φράουλα δεν πρέπει να φυτέψετε άλλες καλλιέργειες της ίδιας οικογένειας.

Το οικόπεδο μας δεν είναι αρκετά μικρό, αλλά δεν μπορούμε να αφήσουμε τον εαυτό μας να αφήσει μια θέση έξω από κάτω από τα κρεβάτια φράουλα για το υπόλοιπο του έτους. Ως εκ τούτου, μετά το τέλος της εποχής φράουλας απελευθερώνουμε αμέσως τον κήπο από τους παλιούς θάμνους, σκάβουμε το χώμα με έναν καλλιεργητή, εισάγουμε οργανική ύλη και σπάζουμε πράσινη κοπριά: ένα μείγμα μουστάρδας και φαικέλια. Και την επόμενη σεζόν θα είναι δυνατό να φυτέψει λάχανο ή όσπρια.

Συνοψίζοντας: οι φράουλες είναι η καλλιέργεια, το πεδίο της οποίας είναι απαραίτητο για να βοηθήσει το χώμα να ανακάμψει. Και υπάρχουν καλά siderats ή όσπρια. Αλλά rosaceae, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες μπορεί να ζήσει στον ίδιο τόπο όχι νωρίτερα από πέντε χρόνια. Και όλοι θα είναι ευχαριστημένοι.

http://legkovmeste.ru/ogorod/chto-posadit-posle-klubniki.html

Τι είναι μια φράουλα είναι ένα μούρο, φρούτα ή λαχανικά

Τα φυτικά τρόφιμα είναι διαφορετικά και δεν μπορούν να αποδοθούν άμεσα σε μια συγκεκριμένη κατηγορία. Από την άποψη αυτή, τίθεται το ερώτημα: φράουλες, είναι μούρο, φρούτο ή λαχανικό;

Φρούτα ή μούρα

Λίγοι άνθρωποι αποκαλούν φράουλες (φράουλες κήπων) φρούτα και δικαίως. Αλλά αυτός ο καρπός δεν μπορεί να ονομαστεί ούτε μούρο. Έτσι ποιο είναι το εν λόγω προϊόν, είναι μούρο ή όχι;

Σύμφωνα με τον δικτυακό τόπο της Wikipedia, οι φράουλες είναι ψευδείς μούρο ή πολλαπλές κότες (ένα φρούτο με σύνθετη δομή που αποτελείται από πολλά καρύδια). Τα καρύδια είναι οι σπόροι που βρίσκονται στην επιφάνεια των "μούρων".

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Τα σμέουρα ανήκουν επίσης σε ψεύτικα μούρα, αλλά τα καρύδια είναι στο κέλυφος του πολτού, και όχι στην επιφάνεια.

Θερμίδες και σύνθεση

Η φράουλα έχει πλούσια σύνθεση και περιέχει:

• οργανικά οξέα;
• ζάχαρη φρούτων ·
• βιταμίνες ·
• ιχνοστοιχεία ·
• τανίνες.

100 γραμμάρια πολτού φράουλας περιέχει ασκορβικό οξύ, το οποίο μπορεί να καλύψει την καθημερινή ανάγκη ενός ενήλικα περισσότερο από 50%. Η φράουλα περιλαμβάνει:

Η κατανάλωση φρούτων κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής τους θα επιτρέψει σε ένα άτομο να διατηρήσει την απαραίτητη ισορροπία των ενώσεων βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το ασκορβικό οξύ, το οποίο υπάρχει σε φρούτα σε μεγάλες ποσότητες, έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. 200 γραμμάρια μούρα ανά ημέρα επιτρέπει στο σώμα να παρέχει τα απαραίτητα στοιχεία για την προστασία από ιούς κατά τη διάρκεια της περιόδου κρυολογήματος και γρίπης.

Επίσης, το ασκορβικό οξύ επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλοντας στην παραγωγή φυσικού κολλαγόνου, η οποία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η ελαστικότητα των τοιχωμάτων του αγγείου.

Η κουρκουμίνη και η κουρσετίνη, που αποτελούν μέρος του καρπού, συμβάλλουν στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών από μυϊκούς ιστούς και αρθρώσεις, αποτρέποντας την ανάπτυξη αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων των αρθρώσεων.

Τα ορυκτά από φράουλες συμβάλλουν:

• απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα.
• τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
• μειώστε την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.

Το μαγνήσιο και το κάλιο περιέχονται σε φράουλες σε ιδανική αναλογία, η οποία βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης υπέρτασης.

Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου.

Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση φρούτων για 8 εβδομάδες μας επιτρέπει να τονώσουμε τον εγκέφαλο, να βελτιώσουμε τη βραχυπρόθεσμη μνήμη και να μειώσουμε την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Alzheimer.

Το Fizetin, το οποίο είναι στη σύνθεση των φραουλών, βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών που οφείλονται σε αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία του σώματος.

Τα αντιοξειδωτικά σε συνδυασμό με ασκορβικό οξύ συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ενδοφθάλμιας πίεσης και μειώνουν την πιθανότητα οφθαλμικών ασθενειών. Επίσης, αυτές οι ουσίες οδηγούν στην καταστροφή καρκινικών κυττάρων στο μαστό και αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της αντικαρκινικής θεραπείας.

1. Η τακτική απορρόφηση των φραουλών βοηθά στην επιτάχυνση της διάσπασης των λιπών στο σώμα και στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
2. Το διουρητικό φράουλας, συνεπώς, συμβάλλει στη βελτίωση του ουροποιητικού συστήματος και στην εξάλειψη του οίδηματος κάτω άκρων, το οποίο είναι σημαντικότερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
3. Το φολικό οξύ και οι βιταμίνες της ομάδας Β επηρεάζουν ευνοϊκά το σώμα μιας εγκύου γυναίκας και μειώνουν την πιθανότητα εμβρυϊκών ελαττωμάτων.
4. Αυτά τα μούρα έχουν ένα ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα και βοηθούν στην καταπολέμηση των αγχωτικών καταστάσεων και των κατάθλιων μετά τον τοκετό.

Οι βιταμίνες που περιέχονται στον καρπό του φυτού βελτιώνουν την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Η καθημερινή κατανάλωση μούρων μπορεί να αντικαταστήσει την πρόσληψη συμπλεγμάτων βιταμινών.

Αντενδείξεις

Οι χυμώδεις φράουλες μπορούν όχι μόνο να ωφελήσουν το σώμα, αλλά και να βλάψουν. Αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων είναι:

1. Αλλεργικές αντιδράσεις. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε φράουλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργικές εκδηλώσεις υπό μορφή εξανθήματος, κνησμού και αναφυλακτικού σοκ.
2. Εγκυμοσύνη Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ειδικοί απαγορεύουν την κατανάλωση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κατά κανόνα, πρόκειται για αλλεργία σε έγκυο γυναίκα.
3. Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κατανάλωση φράουλας απαγορεύεται κατά την έξαρση της γαστρίτιδας ή του πεπτικού έλκους.

Η απάντηση στο βασικό ερώτημα έχει ληφθεί, αλλά ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το μούρο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να βλάψει ακόμα και ένα υγιές άτομο.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Φράουλα - τι είναι αυτό

Φράουλα είναι η πιο κοινή μούρο αυξάνεται σε κάθε εξοχικό σπίτι. Ανήκει στο γένος οικογένεια Strawberry Pink. Η πατρίδα είναι η Νότια Αμερική, και συγκεκριμένα η Χιλή. Έχει εκτραφεί στην Ολλανδία στα 18 με διέλευση παρθένων και χιλιανών φράουλες. Εισήχθη στην Ευρώπη μόνο το 1712 από τον Γάλλο αξιωματικό A. Frezier, χάρη στο οποίο όλοι όλοι στον κόσμο γνωρίζουν τι είναι η φράουλα. Εμφανίστηκε στη Ρωσία πολύ πρόσφατα, τον 19ο αιώνα, όπου οι φράουλες των δασών είχαν συγκομιστεί πριν.

Είναι φράουλα ένα μούρο ή ένα καρύδι;

Ο πολιτισμός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, καθώς χαρακτηρίζεται από άφθονες καλλιέργειες, αντοχή στον παγετό και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Τώρα είναι το μόνο μούρο, τα οστά των οποίων είναι έξω, όχι μέσα.

Ο καρπός είναι ένα ψεύτικο μούρο, που σχηματίζεται από την ανάπτυξη του δοχείου.

Ενδιαφέρουσες Φράουλα δεν είναι μούρο ή φρούτο, αναφέρεται σε πολύπλοκα καρύδια.

Ο νόστιμος πολτός είναι μόνο ένας συνδετικός κόκκος του φρούτου, αλλά καθώς το δοχείο αποδείχθηκε νόστιμο, αυτά τα καρύδια αναπτύσσονται εξαιτίας αυτού. Ως εκ τούτου, το φράουλα είναι ένα καρύδι, αν και είναι το πιο μαλακό και νόστιμο, και έξω δεν υπάρχουν μικρά οστά, αλλά μικρές πολλών πόλων.

Είναι περίεργο το γεγονός ότι ένα φυτό που ονομάζεται φράουλες αναπτύσσεται σήμερα ελάχιστα. Στην πραγματικότητα, το σωστό όνομα για τα πιο κοινά μούρα είναι φράουλα, που καλλιεργείται σε όλες τις βίλες και τους κήπους λαχανικών στη χώρα μας. Η φράουλα και η φράουλα έχουν διαφορετική κοπή, η πρώτη έχει κόκκινο χρώμα και η δεύτερη έχει λευκό πυρήνα, υπάρχει μια ράβδος και πέτρες σε όλη την εξωτερική επιφάνεια.

Η διάρκεια της καρποφορίας εξαρτάται από τις συνθήκες, τον καιρό και την ποικιλία. Είναι καλύτερο να φυτέψετε στο χώρο μιας ποικιλίας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης για να απολαύσετε το ψεύτικο μούρο περισσότερο. Μπορεί να τριφτεί με τη ζάχαρη, τρώτε ωμά, κατεψυγμένα, πολλοί άνθρωποι ήθελαν να κάνουν κουταλιού και μαρμελάδες, χρησιμοποιείται ως γέμιση σε κέικ, διακόσμηση κέικ και άλλα γλυκά. Πολλές συνταγές. Μπορείτε απλά να αλέσετε το μούρο με ζάχαρη και να απλώσετε στην φέτα ψωμιού.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι φράουλες είναι ένα πολυετές φυτό, και υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη. Πιο συχνά καλλιεργούνται φράουλα. Ανθοφορία συμβαίνει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου - στις αρχές Ιουλίου. Αναπτύσσεται σε δάση βελανιδιάς, πεύκου και μικτών φυλλοβόλων δασών, σε πλαγιές, σε αγρούς, δασικές άκρες, ανάμεσα σε θάμνους.

Στη φύση, υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτών των ασυνήθιστων μούρων:

• Δάσος. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση, ύψους μέχρι 20 cm, μικρά μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα.
• Απλό ή λιβάδι, αναπτύσσεται σε ανοικτές περιοχές, μικρούς θάμνους από 5 έως 20 cm.
• Κήπος είναι το πιο κοινό, που καλλιεργείται παντού. Τα μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, πολύ μεγάλο.
• Το Musky είναι ένα δημοφιλές είδος που καλλιεργείται σε κήπους κήπων κατοίκων του καλοκαιριού.

Για τις πληροφορίες σας! Οι κτηνοτρόφοι έφεραν ένα τεράστιο αριθμό ποικιλιών φράουλας, οι οποίες διαφέρουν ως προς το χρώμα, το μέγεθος, τον χρόνο ωρίμανσης. Υπάρχει ακόμη και ένα μπλε μούρο.

Με τον αριθμό των καρποφορίας διακρίνει:

• Μονή χρήση Δίνει μια συγκομιδή 1 φορά ανά εποχή. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζουμερά, έντονα κόκκινα.
• Πρώιμες ποικιλίες. Διαφέρουν στην αντοχή στον παγετό και στην αντοχή στην ξηρασία, ξινό-γλυκό, μικρό μέγεθος (Alba, Octava).
• Οι καθυστερημένες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από παχύ δέρμα, γεύση ξινών και σχεδόν καθόλου οσμή (Malvina, Bohemia, Adria).
• Επισκευή φράουλας. Φρούτα στην αρχή της σεζόν Ιούνιος-Ιούλιος και τέλος - Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Τα μούρα που καλλιεργούνται το φθινόπωρο είναι ιδιαίτερα τρυφερά και γλυκά, αλλά μικρού μεγέθους. Αυτές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Temptation, Diamant, Μόσχα delicacy.

Με το μέγεθος των μούρων είναι:

• Κλασική κόκκινη φράουλα είναι η πιο συνηθισμένη ποικιλία (Ruby κρεμαστό, Krymchanka, Krasnoyarsk). Δεν είναι απαιτητικό στην καλλιέργεια, ανεχόμαστε κρύο καιρό, κατάλληλο για βραστό μαρμελάδα για το χειμώνα.
• Το λευκό μούρο είναι δημοφιλές σε ανθρώπους με αλλεργίες, έχει ελαφρώς ξινή γεύση, η μυρωδιά δεν είναι έντονη (Λευκός Σουηδός, Pineberry, Λευκή Ψυχή).
• Διακοσμητικό: Μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία με μικρά μούρα, άφθονα πράσινα και φωτεινά ροζ ταξιανθίες (Pink Panda, Cascade, Garland).

Υπάρχουν ζιζάνια φραουλών. Αυτά τα φυτά δεν δίνουν καρπούς, και διακρίνονται από μεγάλο αριθμό λουλουδιών και μουστάκια, τα οποία αναπτύσσονται με τεράστιο ρυθμό. Με την πρώτη ματιά, αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει από τις συνηθισμένες φράουλες, αλλά είτε δεν παράγει μια καλλιέργεια είτε θα είναι μικρά και ξηρά μούρα. Πρέπει να τραβηχτούν μαζί με ριζωμένες εξόδους. Μιλάμε για ποικιλίες όπως Bakhmutka, Bluff νεκρού ανθρώπου, Dubnyak. Στους ανθρώπους εμφανίζονται σαν φράουλες ζιζανίων.

Αρσενικοί και θηλυκοί θάμνοι: πώς να ξεχωρίσετε

Τις περισσότερες φορές, άνδρες θάμνοι ανήκουν σε φράουλες ζιζανίων. Υπάρχουν ακόμα γυναίκες, και είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ τους. Κατά την αγορά δενδρυλλίων πρέπει να δώσουν προσοχή στους ίδιους τους θάμνους, αν αυτό το φυτό είναι μικρό σε μέγεθος με μεγάλο αριθμό μίσχων, μικρά φύλλα και έλλειψη μουστάκι. Άντρας είδη που χαρακτηρίζονται από πλούσια φυλλώματα, κλαδιά και η απουσία πολλών μουστάκια, ισχυρό και πλούσιο σε όμορφες ροζέτες, η οποία δεν θα περιμένει για τον καρπό.

Είναι σημαντικό! Για δενδρύλλια στο χώρο των γυναικείων θάμνους πρέπει να λάβει μόνο την πρώτη έξοδο, δεδομένου ότι είναι πιθανό ότι η επόμενη θα είναι το αρσενικό είδος, ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα πάντα για τις φράουλες.

Φράουλα οφέλη

Στην αρχαιότητα υπήρχε η πεποίθηση ότι οι φράουλες δεν μπορούν να καταναλωθούν, επειδή είναι κοντά στο έδαφος και οι βατράχοι μπορούν να πηδούν πάνω σε αυτό, τα φίδια μπορούν να σέρνουν. Τώρα όλοι γνωρίζουν πόσο αυτό το φυτό έχει μαγικές ιδιότητες, αλλά δεν μπορείτε να γράψετε για τα ιατρικά οφέλη. Δεν είναι μόνο χρήσιμα τα μούρα, αλλά και τα ριζώματα με φύλλα. Κατέχουν τανίνες, ως εκ τούτου, το ζωμό που χρησιμοποιούνται σε ασθένεια του βλεννογόνου, φλεγμονή του φάρυγγα, μύτη, διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Το τσάι με φύλλα βοηθάει στον ύπνο, για όσους υποφέρουν από αϋπνία, μειώνει την αρτηριακή πίεση, είναι διουρητικό και αποχρεμπτικό.

Είναι σημαντικό! Τα Sepals μπορούν να παρασκευαστούν για να δώσουν στο ρόφημα μια γεύση. Αυτό το τσάι βοηθάει στην επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας και της οστεοχονδρωσίας. Συσσωρεύει επίσης το φολικό οξύ, το οποίο είναι σημαντικό για την κυκλοφορία του αίματος. Οι μικρές υποδοχές περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τους ίδιους τους καρπούς.

Η σύνθεση των φραουλών εισέρχεται Χρήσιμες φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, νάτριο, σελήνιο, σίδηρος), ένα μεγάλο αριθμό σάκχαρα, βιταμίνες (ρετινόλη, ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ και το φολικό οξύ, τοκοφερόλη, νιασίνη, βιοτίνη ). Με σωστή διατροφή και τρόπο ζωής, αυτό το φυτό έχει θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Χρησιμοποιώντας φράουλες χρήσιμες ιδιότητες μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, π.χ., υπέρταση, έκζεμα, σκλήρυνση κατά πλάκας, δυσκοιλιότητα, και νόσων που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα.

Με συνεχή χρήση, ο μεταβολισμός είναι ομαλοποιημένος, η αναιμία, οι νεφροί και οι καρδιακές νόσοι θεραπεύονται. Φράουλες φράουλας έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυσικής ασπιρίνης, έτσι ώστε να βοηθούν με πονοκεφάλους και άλλους πόνους. Οι φρέσκες φράουλες περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γι 'αυτό και τα άτομα με διαβήτη μπορούν να το φάνε λόγω της μικρής ποσότητας ζάχαρης. Χάρη στις μαλακές ίνες, το μούρο είναι χρήσιμο για την εντερική κινητικότητα. Η ειδική ουσία που βρίσκεται στις φράουλες είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό για άνδρες και γυναίκες.

Η φράουλα είναι χρήσιμη για τον οργανισμό.

Είναι ένα εύπεπτο προϊόν που χωνεύεται σε 20 λεπτά, δίνοντας ενέργεια, ελαφρότητα και αίσθηση πλούτου. Η ενεργειακή αξία των 100 g είναι μόνο 41 kcal. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες οφείλεται στο γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του polyspoke είναι το νερό. Η διατροφική αξία των φραουλών προσελκύει την απώλεια βάρους. Κάποτε στο Χόλιγουντ, μια διατροφή σε αυτό το μούρο ήταν πολύ κοινή.

Για τις πληροφορίες σας! Οι φράουλες περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Πιστεύεται ότι σε 1 μούρο είναι περισσότερο από ό, τι στο λεμόνι. Έτσι, τρώγοντας φράουλες όλη την εποχή, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την υγεία μέχρι το επόμενο έτος.

Επιπλέον, οι φράουλες είναι καλές για το δέρμα, καθώς επιβραδύνουν τη γήρανση και βελτιώνουν την χροιά όταν χρησιμοποιούνται με τη μορφή μάσκας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο λεύκανσης, είναι αποτελεσματικό για την ακμή, τις κηλίδες χρωστικής, τις φακίδες, για το ξεθώριασμα του δέρματος. Ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λεύκανση των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Όλα τα παραπάνω θέτουν τέλος στις αμφιβολίες για το αν θα φυτευτεί αυτή η σοδειά στη ντάκα.

Από ποια ηλικία μπορείτε να φάτε φράουλες

Μπορείτε να φάτε φράουλες σε οποιαδήποτε ηλικία. Ως συμπληρωματικό φαγητό, ελλείψει αλλεργίας, χορηγείται από 12 μήνες και νωρίτερα, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία του μωρού. Ωστόσο, το μούρο έχει αντενδείξεις. Το φαγητό δεν συνιστάται για άτομα με:

• αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτό. Κατά κανόνα, αυτά είναι ερυθρά δερματικά εξανθήματα που είναι πολύ φαγούρα.
• ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
• γαστρίτιδα και έλκη.
• προσθετικά, τόσο μικρά οστά (είναι καρύδια) μπορούν να προκαλέσουν ταλαιπωρία.

Είναι καλύτερα να τρώτε φράουλες την εποχή, καθώς τα μούρα αναπτύσσονται το χειμώνα με τη βοήθεια μεγάλου αριθμού επιβλαβών νιτρικών, ορμονών και είναι επικίνδυνα για την υγεία.

Παράσιτα

Η φράουλα είναι ένα τρυφερό φυτό στο οποίο πρέπει να φροντίζετε συνεχώς. Υπάρχουν πολλά παράσιτα που αγαπούν να τρώνε ένα νόστιμο φυτό. Εδώ είναι τα κύρια:

• Η φράουλα whitefly είναι μια πεταλούδα με χιονισμένα φτερά, η οποία είναι πολύ δύσκολο να ανιχνευθεί λόγω του μικρού μεγέθους και του ημιδιαφανούς χρώματος των προνυμφών. Επιπλέον, κρύβεται στο εσωτερικό των φύλλων. Ένα άτομο μπορεί να χαλάσει την απόδοση του 1 τετραγώνου. m

• Φράουλα ακάρεως, το οποίο την άνοιξη μπορεί να καταστρέψει εντελώς το εργοστάσιο. Όπως και το πρώτο παράσιτο, είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί, δεδομένου ότι οι προνύμφες του είναι διαφανούς χρώματος και μικροσκοπικού μεγέθους. Τις περισσότερες φορές, το παράσιτο ανιχνεύεται αφού το έντομο έχει αρχίσει να τρώει φύλλα. Το εργοστάσιο σταματά να αναπτύσσεται, στεγνώνει και γίνεται κιτρινωπό χρώμα.
• Φυτικά φύλλα ζωντανά ζουν επίσης στο εσωτερικό των φύλλων, αλλά σε αντίθεση με τα προηγούμενα έντομα, είναι εύκολο να εντοπιστεί από μια καφετή ή κιτρινωπή σκιά. Το παράσιτο μυρίζει το μέσον του φύλλου στο στέλεχος με μίσχο.
• Φράουλα Nematode. Είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί, επειδή το έντομο εγκαθίσταται στα ιγμόρεια και τα νεφρά των φύλλων, στο έδαφος. Αυτά είναι σκουλήκια μικροσκοπικού μεγέθους μέχρι 1 mm. Μετά την καταστροφή του νηματώδους, οι θάμνοι δεν αποδίδουν πλέον καρπούς, μαραίνονται ή σαπίζουν. Τα μίσχοι γίνονται κοκκινωπά, τα φύλλα φράουλας γίνονται πιο λεπτά και πιο σκούρα.

Θηλυκοί θάμνοι που έχουν προσβληθεί από νηματοειδή

• Το σκαθάρι βατόμουρο-φράουλα είναι ένα σκαθάρι μέχρι 3 mm γκρι ή μαύρο χρώμα, το οποίο βλάπτει το στέλεχος. Βρίσκουν προνύμφες που καταστρέφουν τους μελλοντικούς μπουμπούκια.
• Οι γυμνοσάλιαγκοι αγαπούν επίσης να γιορτάσουν το τρυφερό φρούτο που μεγαλώνει στη σκιά. Βλάψτε τα ίδια τα φρούτα, τα φύλλα. Είναι τεράστιες έως 50 mm σε μήκος κίτρινου ή μαύρου χρώματος. Τους αρέσει ο υγρός, βροχερός καιρός, αποφύγετε τις ηλιόλουστες θέσεις.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση απροσδόκητων παρασίτων στο χώρο, ως προληπτικό μέτρο είναι απαραίτητο να χαλαρώνουμε συνεχώς το χώμα, να απομακρύνουμε τα ζιζάνια κοντά στους θάμνους, να αποφεύγουμε την πάχυνση των θάμνων, να μην φυτέψουμε στη σκιά ή σε υγρές περιοχές, να φυτέψουμε στο ίδιο κρεβάτι σε 3-4 χρόνια.

Εάν επηρεάζεται μια λευκή φράουλα, τα φύλλα θα πρέπει να σκουπιστούν με έγχυση σκόρδου ή ξιφίας, ένα διάλυμα σαπουνιού και μια φωτεινή λωρίδα κόλλας θα πρέπει να χρησιμοποιείται έτσι ώστε το έντομο να πετάει σε ένα φωτεινό χρώμα. Ενάντια στα τσιμπούρια βοηθά στην έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου κρεμμυδιού. Μέτρα για την καταπολέμηση του σκαθαριού των φύλλων φραουλών θα είναι η σκόνη καπνού, τα φυτοφάρμακα karbofos ή το καράτε. Το νηματώδες φράουλας φοβάται τη θερμική επεξεργασία των ριζών. Με την ήττα του, μπορείτε να ψεκάσετε το έδαφος με δισουλφίδιο του άνθρακα. Ενάντια στους βρουκέτες, μπορείτε να πασπαλίζετε τους θάμνους με έγχυση τέφρας ξύλου, αφέψημα αψιθιάς ή χημικών παρασκευασμάτων, για παράδειγμα, σπινθήρα-Μ. Αλλά οι γυμνοσάλιαγκες δεν ανέχονται την άρδευση με κιτρικό οξύ και το άρωμα των αιθέριων ελαίων.

Φράουλα είναι ένα πολύ χρήσιμο, νόστιμο και μάλλον ανεπιτήδευτο μούρο, το οποίο πρέπει να φυτευτεί στην περιοχή. Αν επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία και φροντίσετε κατάλληλα, θα απολαύσετε με τη γευστική και αρωματική συγκομιδή της εδώ και πολλά χρόνια.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Φράουλα δεν είναι μούρο!

Η Τουρκία είναι γεμάτη φράουλες τώρα. Το τρώω και διαβάζω ότι αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι μούρο καθόλου. Κάποια στιγμή συγκλονίστηκα ότι τα Αγγούρια και οι ντομάτες δεν είναι λαχανικά! Και τότε υπάρχει αυτό. Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιούσαμε για να καλέσουμε μούρα ζουμερά φρούτα από δέντρα κήπων και θάμνους.

Και από επιστημονική άποψη, πολύ συχνά κάνουμε λάθος!

Στη βοτανική, ένα μούρο είναι ένας τύπος φρούτου φυτού που περιέχει πολλούς σπόρους και έχει ένα ζουμερό πολτό που αναπτύσσεται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού.

Τα φρούτα μούρων είναι τα εξής:
- Πραγματικά μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, βακκίνια, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, σταφύλια, φραγκοστάφυλα).
- ένα μήλο (εκτός από τα μήλα, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει αχλάδι, rowan, κλπ.)?
- κολοκύθα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα, κολοκυθάκια)?
- Pomeranian (εσπεριδοειδή).

Αλλά αυτό σημαίνει.
1. Ντομάτα, μελιτζάνα - αυτά είναι επίσης μούρα.

2. Cherry, γλυκά κεράσι, δαμάσκηνο βερίκοκο, ροδάκινο - αυτά δεν είναι μούρα. Οι καρποί αυτών των καλλιεργειών είναι οι drupes και οι ίδιες οι καλλιέργειες καλούνται φρούτα.

3. Φρούτα βατόμουρο, βατόμουρο - αυτό δεν είναι επίσης μούρα. Αποτελούνται από πολλά μικρά drupes που αναπτύσσονται μαζί σε ένα πολύπλοκο φρούτο - έναν πολυ-αγρότη.

4. Και φράουλες, σμέουρα και φράουλες δεν είναι μούρα ούτε! Παρά το ζουμερό πολτό και τους πολλούς σπόρους. Το γεγονός είναι ότι οι καρποί των φραουλών - αυτοί οι ίδιοι σπόροι - στην πραγματικότητα, μικροσκοπικά καρύδια. Κατά συνέπεια, τα φρούτα φράουλας είναι ένα φρούτο πολλαπλών στίχων. Και εκτός αυτού, όχι μόνο οι ωοθήκες εμπλέκονται στο σχηματισμό των μούρων "φράουλας", όπως και στα πραγματικά μούρα. χυμώδη σάρκα φράουλας είναι ένα επεκταμένο δοχείο. Ως εκ τούτου, τα μορφολογικά φρούτα φράουλας είναι ένα ψεύτικο μούρο.

5. Ένα άλλο παράδειγμα ενός ψεύτικου μούρου είναι άγριο τριαντάφυλλο. Μόνο τα καρύδια του είναι μέσα στο φρούτο και όχι έξω, όπως φράουλες.

6. Μπανάνες, αγγούρια, ακτινίδια ταξινομούνται ως μούρα.

Λοιπόν, το κλασικό για το καρπούζι. Τώρα όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το μούρο φαίνεται να είναι. Στην πραγματικότητα, ο καρπός ενός καρπουζιού ονομάζεται κολοκύθα, ακριβώς όπως και οι καρποί άλλων φυτών της οικογένειας των κολοκύθων (Cucurbitaceae) - πεπόνια, κολοκύθες και αγγούρι.

Τότε γιατί το καρπούζι είναι μούρο;

Αλλά το γεγονός είναι ότι η κολοκύθα είναι ένα είδος μούρου! Τι είναι ένα μούρο; Οι βοτανολόγοι αποκαλούν φρούτα ένα μούρο με μεγάλο αριθμό σπόρων και ζουμερό πολτό, καλυμμένο με ένα πυκνό δερματικό δέρμα. Αναγνωρίζετε το πορτρέτο ενός καρπουζιού;

Και αυτό σημαίνει ότι το πεπόνι είναι μούρο. Και αγγούρι, κολοκυθάκια και κολοκύθα, φανταστείτε - και τα μούρα!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

Φράουλες

Φράουλα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα. Λόγω της καρδιάς του, συνδέεται με την αγάπη και το πάθος. Είναι πολύ χρήσιμο λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους, υπάρχει ακόμη και μια ειδική διατροφή φράουλα, η οποία είναι μεγάλη για εκείνους που θέλουν να χάσουν κάποιο βάρος κατά τη διάρκεια της περιόδου όταν φράουλα φέρει καρπούς. Αυτός είναι ένας από τους πιο εύγευστους, ίσως, τρόπους για να χάσετε βάρος, ειδικά δεδομένου ότι το μαγγάνιο που περιέχεται στα μούρα συμβάλλει στην πιο έντονη καύση λίπους.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής η φράουλα στην κοσμετολογία. Οι μάσκες από αυτό το υπέροχο μούρο συμβάλλουν τέλεια στην ομαλοποίηση του λιπαρού δέρματος, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση της ακμής και των διευρυμένων πόρων. Το εκχύλισμα μούρων είναι μέρος κάποιων καλλυντικών, συμπεριλαμβανομένων μάσκες, σαμπουάν και βάλσαμα λόγω της υπέροχης οσμής των φραουλών. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες ακριβώς όπως αυτό: βάλτε τα μούρα σε μια στερεή ή σε φέτες μορφή στο σώμα, αφήστε για λίγα λεπτά και ξεπλύνετε, και θα παρατηρήσετε πόσο μαλακότερο γίνεται το δέρμα.

Ιστορία του

Πιστεύεται ότι οι φράουλες μεγάλωναν στα ευρωπαϊκά δάση κατά τη νεολιθική εποχή. Είναι αυθεντικό ότι αυτό το μούρο ήταν γνωστό και χρησιμοποιήθηκε ως επιδόρπιο στην εποχή της αρχαιότητας. Αυτό αποδεικνύεται από γραπτές πηγές. Το ήδη καλλιεργημένο φυτό έγινε γνωστό για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία, όπου άρχισε να καλλιεργείται ενεργά. Από εκεί, οι φράουλες άρχισαν να εξαπλώνονται σε όλη την Ευρώπη.

Και στη Ρωσία, έγινε ευρέως γνωστός και αγαπημένος από όλες τις ευχαριστίες στον Τσαρ Αλεξέι. Ήταν ο κηπουρός του που πρότεινε για πρώτη φορά αυτό το θαυμάσια νόστιμο μούρο στη βασιλική οικογένεια και αμέσως την αγάπησαν. Η πραγματικά διαδεδομένη φράουλα έγινε πολύ αργότερα, στα τέλη του 18ου αιώνα.

Οι φράουλες έχουν από καιρό εκτιμηθεί για την εξαιρετική γεύση τους, αλλά οι σύγχρονοι επιστήμονες δίνουν επίσης προσοχή στα οφέλη της. Περιέχει 85% νερό, και όμως περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Επιπλέον, 100 γραμμάρια μούρων περιέχουν μόνο 36,9 kcal, γεγονός που το καθιστά ιδανικό διαιτητικό προϊόν.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Φυσικά, οι φρέσκες φράουλες είναι οι πιο νόστιμες λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και του άρωμά τους, για τις οποίες το αγαπάει ο καθένας. Αλλά δεν είναι λιγότερο όμορφο στη σύνθεση μιας ποικιλίας επιδόρπια, από τα οποία τα παιδιά και οι ενήλικες είναι ευχαριστημένοι. Επιπλέον, οι φράουλες κάνουν εξαιρετικά βάμματα, λικέρ και ακόμη κρασί. Αλλά αυτό δεν είναι μόνο αυτό που μπορείτε να μας δώσετε αυτό το καταπληκτικό μούρο.

Πιστεύεται ότι οι φράουλες είναι πολύ αποτελεσματικές στην παραδοσιακή ιατρική ως πολύ νόστιμο θεραπευτή. Και για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα μούρα. Επιπλέον, τα αποξηραμένα φύλλα και τα στελέχη θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση ποικίλων ασθενειών.

Το καλύτερο από όλα, η φράουλα βοηθά στην καταπολέμηση της έλλειψης βιταμινών, καθώς είναι ένα πραγματικό πηγάδι βιταμινών. Βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και στην καταπολέμηση ξένων μικροβίων. Μια τεράστια επίδραση αποδίδεται σε αυτήν στη θεραπεία ασθενειών του αίματος και των αρθρώσεων, συμπεριλαμβανομένης της αναιμίας ή της αθηροσκλήρωσης. Τα φρέσκα μούρα ενεργούν ως αδύναμο διουρητικό, εξαιρετική βοήθεια για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας.

Φράουλα θεωρείται ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, καθώς και ένα όφελος για τις αρθρώσεις, αν το φας σε μεγάλες ποσότητες κάθε μέρα για μια εβδομάδα. Το κυριότερο είναι ότι δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Πιστεύεται ότι οι φράουλες μπορούν να βοηθήσουν εκείνους που έχουν προφανή προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη. Επιπλέον, με τη μορφή συμπιέσεων ή αλοιφής χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ποικίλων δερματικών παθήσεων, για παράδειγμα, διαφόρων μορφών έκζεμα. Η φράουλα βοηθά στην καταπολέμηση των λεπτών ρυτίδων, θρέφει το δέρμα με βιταμίνες και την μαλακώνει. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιείται ως μάσκα για το πρόσωπο: τα φρέσκα μούρα ζυμώνουν, εφαρμόζονται στο πρόσωπο, διατηρούνται για 20 λεπτά και ξεπλένονται.

Λόγω της καλής γεύσης και του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου, οι φράουλες χρησιμοποιούνται ως το μοναδικό συστατικό μιας ειδικής διατροφής φράουλας, η οποία προϋποθέτει ότι θα φάτε φράουλες μόνο για αρκετές ημέρες. Αυτό ταυτόχρονα κορεσμεί το σώμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία και είναι ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να χάσετε βάρος.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Μια φράουλα περιέχει μόνο 38 θερμίδες, γι 'αυτό είναι μεγάλη για όσους θέλουν ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα προστατεύει το σχήμα του. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ίσες επιτυχίες τόσο νωπές όσο και σε παγωμένες φράουλες μετά την απόψυξη το χειμώνα. Το μαρμελάδα και η ζελέ είναι φτιαγμένα από αυτό, που χρησιμοποιούνται για παγωτά και διάφορα επιδόρπια. Είναι επίσης εξαιρετικό για την παρασκευή λικέρ και λικέρ, για το ψήσιμο σε οποιαδήποτε εποχή ή για το χυμό.

Όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, η παραδοσιακή ιατρική αναφέρεται συχνά στις φράουλες, επειδή συμβάλλει στη θεραπεία της αναιμίας ή των προβλημάτων στις αρθρώσεις. Βοηθά επίσης στην αύξηση της πίεσης και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, συνιστάται για ασθενείς με διαβήτη, καθώς μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα με φυσικό και αρκετά γρήγορο τρόπο.

Ο μόνος μείος των φραουλών είναι ότι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, οπότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί στη χρήση του εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις. Συμπεριλαμβανομένου του ότι δεν χρειάζεται να τρώτε μούρα, εάν πάσχετε από έλκος ή γαστρίτιδα, έχετε χρόνια σκωληκοειδίτιδα ή κράμπες στομάχου. Οι έγκυες γυναίκες και παιδιά θα πρέπει να χορηγούνται σε μικρές ποσότητες.

Τα οφέλη του Berry

Για να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος από αυτά τα υπέροχα καταπληκτικά μούρα, συνιστάται να το ανακατεύετε με γαλακτοκομικά ή ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς συμπληρώνουν όχι μόνο την εξαιρετική γεύση αλλά και τις ωφέλιμες ιδιότητες των φραουλών. Επιπλέον, το γάλα κάπως μαλακώνει την ισχυρή επίδραση ορισμένων συστατικών των μούρων στο στομάχι. Υπάρχουν πολλές συνταγές με φράουλες και γαλακτοκομικά προϊόντα, έτσι δεν θα έχετε προβλήματα με υγιεινά καλούδια.

Τα υπόλοιπα φρούτα που μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο, ώστε να διατηρούνται καλύτερα. Οι φράουλες μπορούν να παγώσουν: αντέχουν τον παγετό καλά, διατηρώντας πολλές χρήσιμες ιδιότητες, και στη συνέχεια το χειμώνα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε επιδόρπια.

Πώς να επιλέξετε φράουλες

Αν πρόκειται να αγοράσετε φράουλες, δώστε προσοχή στα μούρα. Πρέπει να είναι αρκετά δυνατά, χωρίς ζημιά και να έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Θα πρέπει πρώτα να δοθεί προσοχή στην ποιότητα των μούρων και όχι στο μέγεθος, αφού πολύ μεγάλες καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν τεχνητά με την προσθήκη νιτρικών αλάτων. Ταυτόχρονα, οι καλύτερες φράουλες έχουν διαφορετικό μέγεθος και έχουν μικρές άσχημες πλευρές και αυτό μιλά μόνο υπέρ τους, καθώς σημαίνει ότι έχουν συγκομιστεί σε φυσικές συνθήκες.

Δώστε προσοχή στο χρώμα των φραουλών: θα πρέπει να είναι αρκετά φωτεινό, αλλά όχι υπερβολικά κόκκινο, καθώς οι βαφές χρησιμοποιούνται μερικές φορές στην καλλιέργεια. Φροντίστε να προσέξετε ότι δεν υπάρχουν μικρές μαύρες πάνω του, καθώς αυτό δείχνει ότι οι θάμνοι επεξεργάστηκαν με νιτρικά άλατα.

Να είστε βέβαιος να αγοράσετε φράουλες δεν είναι σφραγισμένα από τα άτομα ή κατεψυγμένα: θα είναι ο ασφαλέστερος τρόπος. Προτιμήστε τις αγορές αντί για τα σούπερ μάρκετ, ώστε να μπορείτε να πάρετε μια πολύ πιο πιθανό να αγοράσουν προϊόντα που καλλιεργούνται κάτω από φυσικές συνθήκες.

Παρακαλούμε σημειώστε: τα μούρα αληθινά υψηλής ποιότητας που δεν έχουν χημικά προϊόντα, μετά το πλύσιμο, είναι συνήθως πολύ δραστικά για τη σπορά. Εάν αυτό δεν έχει συμβεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό θα σας ειδοποιήσει και θα σας κάνει να κοιτάξετε πιο προσεκτικά το σημείο όπου αγοράζετε φράουλες.

Οι σπιτικές φράουλες έχουν μια υπέροχη γεύση που είναι δύσκολο να μην παρατηρήσετε. Ταυτόχρονα, τα μούρα που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία ελάχιστα μυρίζουν, γεγονός που υποδηλώνει αφύσικο χαρακτήρα.

Φράουλα επεξεργασία

Οι φράουλες συνιστώνται ακόμη και στη θεραπεία της σκλήρυνσης, επειδή οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα και το σώμα ως σύνολο. Επιπλέον, έχει ένα τεράστιο φάσμα επιλογών θεραπείας για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, το οποίο έχει γίνει το πιο δημοφιλές ως θεραπευτικό προϊόν. Είναι σε θέση να αντιμετωπίσει απόλυτα τη δυσκοιλιότητα, να ομαλοποιήσει την πέψη λόγω της φυσικής προέλευσης της και επίσης να συμβάλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και έτσι να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Για ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, οι φράουλες μπορούν να παρέχουν εξαιρετική υποστήριξη για τη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής, καθώς καταπολεμά τέλεια τα μικρόβια.

Οι φράουλες βοηθούν πολύ όταν:

• νεφρικά προβλήματα.
• Κακή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.
• αβιταμίνωση;
• κακή ανοσία;
• προβλήματα με το στομάχι ή τα έντερα.
• αναιμία;
• δερματικές ασθένειες;
• κόπωση και κατάθλιψη.
• αϋπνία

Οι φράουλες μπορούν να σας βοηθήσουν με ασθένειες των νεφρών, ιδιαίτερα χυμό φράουλας, μεθυσμένος με άδειο στομάχι το πρωί, βοηθά στην καταπολέμηση της χολολιθίας. Επιπλέον, έχει ένα ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, και επίσης γρήγορα και φυσικά μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Οι φράουλες είναι εξαιρετικές για οίδημα, επειδή βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Είναι επίσης ανεκτίμητο για την ομορφιά: η τακτική χρήση επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης λίγο, κορεσμεί το σώμα, προάγει την καλή όρεξη και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορεί να αυξήσουν ακόμη και τη διάθεση.

Όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, δεν χρησιμοποιούνται μόνο φράουλες, αλλά και φύλλα, μίσχοι και ακόμη και ρίζες. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φύλλα, επειδή μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό.

Για να φτιάξετε τσάι, πάρτε 2 μεγάλα φύλλα φράουλας ή 2 κουταλιές της σούπας. συνθλίβονται πρώτες ύλες, ρίξτε 250 ml βραστό νερό και αφήστε για λίγα λεπτά. Αυτό το τσάι θα πρέπει να πιείτε πολλές φορές την ημέρα, προσθέτοντας μέλι για μια πιο ευχάριστη γεύση. Είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, και επίσης προάγει την απομάκρυνση των ούρων και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το τσάι είναι εξαιρετική παρουσία πέτρες ή άλλα προβλήματα με την ουροδόχο κύστη, με στασιμότητα της χολής στο σώμα.

Αν έχετε πόνο στο λαιμό, μπορείτε να κάνετε μια έγχυση των φύλλων της φράουλας, το οποίο θα κάνει το ξέβγαλμα. Για να γίνει αυτό, ρίχνουμε σε ένα θερμός 5-10 αποξηραμένα φύλλα των φραουλών, ρίξτε βραστό νερό και να κρατήσει περισσότερο από μισή ώρα. Βοηθά τέλεια με διάφορα προβλήματα του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας ή δηλητηρίασης.

Φράουλα για την καρδιά

Μια μεγάλη ποσότητα καλίου και μαγνησίου βοηθά στην αντιμετώπιση του εγκεφαλικού επεισοδίου, διεγείρει τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και επίσης εξομαλύνει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, οι φράουλες μπορούν να διεγείρουν τη διεξαγωγή των νευρικών παρορμήσεων, εξασφαλίζοντας έτσι πνευματική σταθερότητα, αυξημένη ικανότητα σκέψης και προστασία από την κατάθλιψη. Όλα αυτά έγιναν δυνατά λόγω του γεγονότος ότι οι φράουλες βοηθούν τον εγκέφαλο να είναι πιο κορεσμένος με οξυγόνο και περιέχει επίσης ουσίες που αυξάνουν τη διάθεση. Οι φράουλες βοηθούν το αίμα καθώς και σχεδόν όλα τα κόκκινα μούρα και τα φρούτα: ο χαλκός και ο σίδηρος που περιέχονται σε αυτό διεγείρουν το σχηματισμό αιμοκυττάρων.

Έγχυση μούρων

Για να κάνετε έγχυση φράουλας, πάρτε μερικά μεγάλα φρέσκα μούρα, ζυμώστε προσεκτικά, βάλτε σε ένα γυάλινο πιάτο και προσθέστε 250 ml βραστό νερό. Επιμένουν μισή ώρα έλαβε την έγχυση, και στη συνέχεια να τα ξεπλένετε τακτικά αρκετές φορές την ημέρα.

Επίδεσμοι

Για διάφορα προβλήματα, περίπλοκα τραύματα και έλκη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ντύσιμο φράουλας. Για να πάρετε ένα ντύσιμο από φράουλες, πάρτε ένα ώριμο μούρο, βυθίστε γρήγορα σε βραστό νερό, και στη συνέχεια καλέστε καλά με ένα πιρούνι. Μπορεί να εφαρμοστεί σε πληγές και έλκη, τότε πρέπει να καλύψετε προσεκτικά την κορυφή με μια μεμβράνη και να αφήσετε σε αυτή τη μορφή για μισή ώρα, και στη συνέχεια να την ξεπλύνετε καλά.

Για το φλεγμένο δέρμα τέλεια κατάλληλοι επίδεσμοι από βακκίνια, το οποίο έχει αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα.

Ειδική εφαρμογή

Επίσης, η φράουλα είναι ευρέως γνωστή ως αφροδισιακό, δηλαδή ως μέσο αύξησης της σεξουαλικής επιθυμίας. Βοηθά να χαλαρώνει, αυξάνει αισθησιασμό και βοηθά τους συνεργάτες να αποκαλύψουν τις επιθυμίες τους.

Λίγο πιο ιστορικό: δεν είναι μάταια ότι τα προϊόντα για μια κατηγορία ηλικίας άνω των 18 ετών ονομάζονται φράουλες. Ο πιο διάσημος φιλόλογος της Ρωσίας, Vinogradov, στο βιβλίο του "Η ιστορία των λέξεων" μας λέει ότι η βάση για αυτό το αστείο όρος ορίστηκε από τον Nikolai Vasilyevich Gogol. Αν θυμάστε, στο διάσημο βιβλίο του "Dead Souls" υπάρχει ένας χαρακτήρας, ο υπολοχαγός Kuvshinnikov, ο οποίος ήταν διάσημος για τις περιπέτειές του και το πάθος του για το γυναικείο φύλο, τον οποίο ο ίδιος ονομάστηκε έτσι: "να χρησιμοποιήσει για φράουλες". Είναι με τη δημοτικότητα των "Dead Souls" ότι το μούρο συνδέεται με το παιχνιδιάρικο όνομα erotica.

Φράουλες ως καλλυντικά

Μόλις οι φράουλες έγιναν γνωστές και άρχισαν να χρησιμοποιούνται ευρέως, άρχισαν να χρησιμοποιούνται ενεργά για καλλυντικούς σκοπούς. Η φράουλα βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και των διευρυμένων πόρων. Επίσης, φρέσκες φράουλες και οξύ σε αυτό βοηθούν στην καταπολέμηση της αναπόφευκτης γήρανσης του δέρματος.

Πίσω στην Αρχαία Ρώμη, χυμός φράουλας και πολτός φράουλας χρησιμοποιήθηκαν για να λευκαίνουν τα δόντια και να αναζωογονήσουν την ανάσα, με άλλα λόγια χρησιμοποίησαν φράουλες ως οδοντόκρεμα. Αλλά οι Γάλλοι, που θα μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά, προτιμούσαν να πάρουν ολόκληρα λουτρά φραουλών, καθώς πιστεύεται ότι αυτό παρατείνει τη νεολαία.

Μάσκες φράουλας

Μάσκα λεύκανσης

Για τη λεύκανση, πρέπει να πάρετε μερικά μεγάλα μούρα, να αφαιρέσετε το μίσχο και στη συνέχεια να τα ζυμώσετε πολύ καλά. Εφαρμόστε το προκύπτον καλαμάκι στο πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ, κρατήστε το για 10-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με νερό. Αφού εφαρμόσετε μια ενυδατική κρέμα που ταιριάζει με τον τύπο του δέρματός σας.

Για το ξεθώριασμα του δέρματος

Για να βοηθήσετε να ξεθωριάσει το δέρμα, πάρτε 3 μούρα, ψιλοκόψτε καλά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αργίλου για το λιπαρό δέρμα. Εάν έχετε ξηρό δέρμα, προσθέστε μια μικρή κρέμα στη μάσκα, εφαρμόστε αυτή την πάστα στο δέρμα, απολαύστε για μερικά λεπτά και ξεπλύνετε με δροσερό νερό.

Για πρόβλημα δέρματος

Για να βοηθήσετε το προβληματικό δέρμα, πάρτε μερικά μούρα, πάρετε κάποιο χυμό από αυτά και προσθέστε μερικά κουτάλια καλλυντικών πηλό. Εφαρμόστε καλά στο δέρμα, κρατήστε για λίγα λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Οι μάσκες φραγκοστάφυλων που διεγείρουν την κυτταρική ανανέωση μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Αντενδείξεις

Φυσικά, οι φράουλες είναι πολύ νόστιμες και υγιείς, ωστόσο, υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις γι 'αυτό. Πρώτον, θα πρέπει να αποφεύγεται από εκείνους που υποφέρουν από διάφορα είδη αλλεργιών, καθώς οι φράουλες, δυστυχώς, είναι αλλεργιογόνα. Δεν πρέπει να τρώτε φρέσκιες φράουλες για άτομα που έχουν έλκος στομάχου ή έντερα, καθώς μπορεί να εμφανισθεί έξαρση. Ωστόσο, πρόκειται περισσότερο για ποσότητα από την εφαρμογή της εν γένει. Εάν έχετε έλκος, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας και μόνο τότε κάνετε μόνοι σας επιδόρπια φράουλας.

Δεν πρέπει επίσης να αγοράσετε μούρα που μόλις εμφανίστηκαν από τους εμπόρους: συνήθως καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και για να επιταχύνουν την ανάπτυξή τους, χρησιμοποιούν διάφορα χημικά που μπορούν να επηρεάσουν πολύ το σώμα σας. Είναι καλύτερα να περιμένετε λίγο και να απολαύσετε αυτά τα φυσικά ώριμα μούρα.

Ακόμα και οι φράουλες πρέπει να εφαρμόζονται με μεγάλη φροντίδα σε παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Αυτό οφείλεται κυρίως στις ιδιότητες του αλλεργιογόνου, αλλά επιπλέον πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με τα αφέψημα ή τα βάμματα από τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού.

http://foodandhealth.ru/yagody/klubnika/