Η κνίδωση είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα και πολλούς άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Τα συμπτώματά του παρατηρούνται συχνότερα σε παιδιά ηλικίας από έξι μηνών έως 2-3 ετών: Κόκκινο εξάνθημα, παρόμοιο με μικρά εγκαύματα, εμφανίζεται στους βλεννογόνους, καθώς και στο δέρμα. Η κνίδωση μπορεί να συμβεί και σε ενήλικες και σε βρέφη.

Φωτογραφία: depositphotos.com Συντάκτης: Petunyia

Η κνίδωση μπορεί να διαρρεύσει σε οξεία ή χρόνια μορφή. Στην πρώτη περίπτωση, στο σώμα του παιδιού υπάρχουν αξιοσημείωτα εξανθήματα, τα οποία εξαφανίζονται μετά από μερικές ημέρες. Κατά μέσο όρο, η οξεία μορφή διαρκεί περίπου μια εβδομάδα. Η χρόνια μορφή μπορεί να καθυστερήσει για αρκετούς μήνες, λιγότερο συχνά - για αρκετά χρόνια.

Εάν ένα παιδί έχει αυτή την ασθένεια, πρώτα απ 'όλα είναι απαραίτητο να επανεξετάσει τον τρόπο και τη σύνθεση των τροφίμων, να κάνει μια επιλογή υπέρ των υποαλλεργικών προϊόντων.

Αλλάξτε τη διατροφή

Η σωστή διατροφή - ένα σημαντικό σημείο στην καταπολέμηση της κνίδωσης, έστω και αν προκαλείται, για παράδειγμα, από μια αλλαγή της θερμοκρασίας ή της πίεσης. Ένα δερματικό εξάνθημα είναι το αποτέλεσμα της απελευθέρωσης προ-αλλεργικών ουσιών όπως η ισταμίνη. Αν ταυτόχρονα υπάρχουν πρόσθετοι παράγοντες που θα τονώνουν την παραγωγή ισταμίνης και παρόμοιων ουσιών, η βλάβη στην υγεία του παιδιού θα είναι πιο αισθητή.

Στη διατροφή των παιδιών που έχουν συμπτώματα κνίδωσης, πρέπει να εισάγετε μια δίαιτα που αποκλείει όλα τα αλλεργιογόνα. Οι γιατροί ηλικίας μέχρι ενός έτους και ενός έτους προτείνουν «ανανέωση της θρέψης» - επιστρέφοντας τη διατροφή στο προηγούμενο επίπεδο μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα.

Αν το συμπλήρωμα εισήχθη πρόσφατα και το παιδί έδειξε μια οξεία αντίδραση σε ένα νέο φαγητό, ακυρώνεται. Μετά από συνεννόηση με το γιατρό, το παιδί μεταφέρεται ξανά σε ένα υποαλλεργικό μείγμα γάλακτος (ή υδρολυμένο) και αποκλείει εντελώς νέα προϊόντα από το μενού.

Επαναλάβετε το δέλεαρ θα πρέπει να είναι μόνο μετά από τα πιο αξιοσημείωτα συμπτώματα της κνίδωσης περάσει. Κάθε νέο πιάτο εισάγεται με ένα διάστημα δύο εβδομάδων, ενώ αναγκαστικά δίνεται προσοχή στην αντίδραση του σώματος του παιδιού σε αυτή τη δίαιτα.

Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει επίσης να ακολουθήσει μια αυστηρή δίαιτα και να μην τρώει τι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης της κνίδωσης, απαγορεύεται η εισαγωγή νέων πιάτων σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ακόμη και αν δεν είναι αλλεργιογόνα. Ένα παράδειγμα είναι τα φύλλα του κουνουπιδιού ή του μαρουλιού.

Μια κοινή αιτία δερματικού εξανθήματος είναι η δυσανεξία ορισμένων τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό πρέπει να τηρήσει μια ειδική δίαιτα σε μια αλλεργική αντίδραση έχει περάσει.

Η δίαιτα για την κνίδωση για τα παιδιά πρέπει να περιλαμβάνει:

• γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν περιέχουν βαφές και συντηρητικά ·
• λαχανικά, αλλά μόνο βραστά ή στιφάδο.
• δημητριακά, εξαιρουμένης της μάννας (μαγειρεύεται αυστηρά στο νερό) · Είναι καλό να προσθέσετε το μενού ρύζι, φαγόπυρο και χυλό αραβοσίτου?
• άπαχα κρέατα (γαλοπούλα, βόειο κρέας, κουνέλι, στήθος κοτόπουλου) ·
• ουδέτερα φρούτα (για παράδειγμα, είναι καλό να τρώτε ψημένα μήλα με πράσινο ή κίτρινο δέρμα).

Για να σβήσετε τη δίψα σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πράσινο τσάι ή μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, τα οφέλη των οποίων έχουμε ήδη πει.

Τι απαγορεύεται

Όταν οι κνίδωση συνιστάται να αποκλείσετε από τη διατροφή των ακόλουθων τροφών:

• σοκολάτα, γλυκά και μέλι.
• καπνιστά, πικάντικα και λιπαρά πιάτα.
• έντονο τσάι και αφρώδες νερό.
• ξηροί καρποί ·
• αυγά σε οποιαδήποτε μορφή ·
• προϊόντα αλευριού ·
• όλα τα φρούτα είναι κόκκινα και πορτοκαλιά, συμπεριλαμβανομένων όλων των εσπεριδοειδών.

Τρόφιμα μετά την ανάκτηση

1. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρούτα και λαχανικά στο μενού των παιδιών. Πρώτα - πράσινο και κίτρινο, στη συνέχεια - πορτοκαλί (κολοκύθα, καρότα). Λίγο αργότερα θα υπάρχει μια σειρά από κόκκινα φρούτα (φράουλες, ντομάτες, σμέουρα).
2. Προσεκτικά, μπορούν να δοθούν μικρές μερίδες για να φάτε άπαχο βραστό ψάρι, φρέσκους χυμούς και πολτό φρούτων, κομπόστες, κομμάτια φραντζόλας.
3. Τα κύρια πιάτα για μεσημεριανό γεύμα για ένα παιδί είναι: σούπες λαχανικών, βρασμένες στο νερό, όχι σε ζωμό, το δεύτερο - φαγόπυρο, καλαμπόκι ή ρύζι.
4. Κατά προτίμηση τρώνε πράσινα λαχανικά. Μπορούν επίσης να χορηγηθούν πατάτες, αλλά προεμποτισμένες σε νερό για 12 ώρες. Αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να κακοποιηθεί καθόλου όταν πρόκειται για τη διατροφή του μωρού. Διαβάστε περισσότερα για το σωστό δέλεαρ των πατατών.
5. Το κρέας μπορεί να δοθεί μόνο σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες - κουνέλι ή σπιτικό κοτόπουλο.
6. Τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα θα αποτελέσουν εξαιρετική βοήθεια για τη βελτίωση της κατάστασης του μωρού - θα βοηθήσουν στην γρήγορη απομάκρυνση από το σώμα των υπολειμμάτων τροφίμων που προκάλεσαν το εξάνθημα.
7. Είναι προτιμότερο να μην τροφοδοτεί το παιδί με φρέσκο ​​ψωμί, αλλά να προτιμά τα χτεσινά, τα αποξηραμένα. Η καλύτερη επιλογή: κροτίδες χωρίς αλάτι και μπαχαρικά, μπισκότα, ξήρανση.

Θυμηθείτε: το προϊόν που οδήγησε σε αλλεργική αντίδραση, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να φάει ακόμη και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Η απαγόρευση ισχύει τόσο για τη σοκολάτα όσο και για τα εσπεριδοειδή. Αν δεν θέλετε άλλη έξαρση, θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή.

Όταν η κνίδωση προκαλείται από οποιαδήποτε τροφή, χρειάζεστε κάποιο χρόνο για να ακολουθήσετε μια υποαλλεργική διατροφή.

Η διατροφή σε ύφεση θα πρέπει να επεκταθεί σταδιακά. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος επανεμφάνισης συμπτωμάτων κνίδωσης και πεπτικών διαταραχών.

Λαϊκές θεραπείες

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις συνταγές παραδοσιακής ιατρικής και φαρμακευτικών βοτάνων. Με την ανάρμοστη χρήση των αφεψημάτων και των εγχύσεων μπορεί να προκληθεί σημαντική βλάβη στο σώμα και να επιδεινωθεί η κατάσταση των ψίχουλων στην κνίδωση.

Μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση της νόσου, περιέχει μέντα, για παράδειγμα:

2 κουταλιές της σούπας. l μέντα εμμονή για μια ώρα σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Η έγχυση δίνει το μωρό τρεις φορές την ημέρα για 50 γραμμάρια.

Συνιστάται η χρήση αυτής της συνταγής μόνο εάν το παιδί δεν είναι αλλεργικό σε αυτό το βότανο.

Σημαντικά διευκολύνει το σχηματισμό του μενού κατά τη διάρκεια της χρόνιας επιδείνωσης της κνίδωσης ο παράγοντας που είναι ήδη γνωστός για το αλλεργιογόνο. Το πρώτο και σημαντικότερο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αποκλείσετε αυτό το φαγητό από το καθημερινό μενού. Εάν έχετε ήδη αφαιρέσει όλα τα απαγορευμένα τρόφιμα και δεν υπάρχει βελτίωση, θα πρέπει να μεταφέρετε το παιδί σε μια αυστηρή υποαλλεργική διατροφή. Είναι πιθανό το προϊόν που προκάλεσε την αντίδραση να εντοπίστηκε λανθασμένα. Στην περίπτωση αυτή, είναι καλύτερο να ζητήσετε βοήθεια από έναν αλλεργιολόγο και να διεξάγετε μια σειρά δοκιμών.

http://pitaniedetok.ru/diety/pri-krapivnice.html

Ρυθμίζουμε τη διατροφή των παιδιών με κνίδωση: μια περιγραφή της διατροφής και των επιτρεπόμενων τροφίμων

Οι τροφικές αλλεργίες είναι η συνηθέστερη αιτία των συμπτωμάτων της κνίδωσης στα παιδιά. Μια προϋπόθεση για μια γρήγορη και επιτυχημένη ανάκαμψη είναι μια δίαιτα που απαιτεί μόνο υποαλλεργικά τρόφιμα για τη διατροφή του παιδιού.

Η σημασία της διατροφής για τα παιδιά

Κνίδωση - μια δερματολογική ασθένεια, συνοδευόμενη από την εμφάνιση κυψελών κυψελών ανοιχτής ροζ χρώματος στο δέρμα, σοβαρού κνησμού και καύσου. Το συχνότερο σε παιδιά από 6 μηνών έως 3 ετών. Ελλείψει έγκαιρης θεραπείας, η ασθένεια γίνεται χρόνια, οι υποτροπές της οποίας μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα χρόνια.

Προκειμένου η θεραπεία να είναι αποτελεσματική, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εντοπιστεί το αλλεργιογόνο που προκάλεσε την ασθένεια. Για να γίνει αυτό, όταν εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα στο μωρό, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδιατρικό αλλεργιολόγο ή δερματολόγο.

Εάν το παιδί διαγνωστεί με κνίδωση τροφής, από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Η δίαιτα είναι επίσης απαραίτητη όταν η ασθένεια προκαλείται από άλλες αιτίες: θερμότητα, κρύο, οικιακές χημικές ουσίες, συνθετικά υφάσματα και ούτω καθεξής.

Σύμφωνα με τους γιατρούς, αυτό επιτρέπει:

• εξομαλύνει το πεπτικό σύστημα.
• αφαιρέστε τοξίνες και σκωρίες από το σώμα.
• αποτρέπουν την επιδείνωση της νόσου.

Επιπλέον, το υποαλλεργικό μενού επιτρέπει στους γονείς να παρακολουθούν την αντίδραση του παιδιού σε κάθε νέο προϊόν και, όταν εμφανίζονται συμπτώματα κνίδωσης, να το εξαλείψουν από τη διατροφή.

Όταν μεταφέρετε ένα μωρό σε δίαιτα, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Δώστε στο παιδί σας αρκετό πόσιμο νερό. Το νερό δεν βοηθά μόνο να καθαρίσει το σώμα των τοξικών ουσιών που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια των αλλεργιών, αλλά ενεργοποιεί επίσης τα νεφρά και το σύστημα αποβολής. Σε 6 μήνες, το μωρό πρέπει να λαμβάνει ρευστά τουλάχιστον 140 ml / kg ημερησίως, σε 1 έτος - 125 ml / kg, σε 3 έτη - 110 ml / kg. Ένα παιδί ηλικίας δημοτικού σχολείου πρέπει να πίνει 1-1,2 λίτρα νερού ανά ημέρα.
• η δίαιτα πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιέχει τουλάχιστον 30% πρωτεΐνες, 45% υδατάνθρακες και 20% λίπη. Τα τρόφιμα με θερμίδες πρέπει να υπολογίζονται για κάθε ηλικία χρησιμοποιώντας ειδικούς πίνακες.
• Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φυσικά, υψηλής ποιότητας και νωπά (εξαιρούνται τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα).
• Δεν επιτρέπεται η παρουσία προϊόντων με χρώματα τροφίμων, γεύσεις, πυκνωτικά και άλλα χημικά πρόσθετα στο μενού.
• πρέπει να ετοιμάζετε φαγητό για το μωρό στο σπίτι · δεν πρέπει να πηγαίνετε σε χώρους εστίασης όπου τα απαγορευμένα συστατικά (μπαχαρικά, καρυκεύματα κ.λπ.) δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στα γεύματα για ολόκληρη την περίοδο της διατροφής.
• εισάγετε στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων που περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και ίνες, που συμβάλλει στην εργασία του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, τα εξωτικά φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποκλειστούν, προτιμώντας να μεγαλώσουν στην περιοχή όπου ζει το παιδί.

Μια υποαλλεργική διατροφή για την κνίδωση στα παιδιά θα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 30 ημέρες αφού όλα τα συμπτώματα έχουν εξαφανιστεί. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά τα προϊόντα, εκτός από αυτά που προκάλεσαν την ασθένεια.

Η προσθήκη προϊόντων στο μενού πρέπει να είναι μία ανά εβδομάδα, παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του σώματος του παιδιού. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους γονείς να ξεκινήσουν ένα ειδικό ημερολόγιο τροφίμων, πού να εισάγουν πληροφορίες που έφαγε το μωρό και αν εμφανίστηκαν τα συμπτώματα της κνίδωσης.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής με κνίδωση στα βρέφη

Στα βρέφη που θηλάζουν, η αιτία των συμπτωμάτων της κνίδωσης μπορεί να είναι η χρήση προϊόντων με βάση τα αλλεργιογόνα από τη μητέρα. Επομένως, οι γυναίκες για όλη την περίοδο της γαλουχίας πρέπει να ακολουθούν μια υποαλλεργική δίαιτα, η οποία αποκλείει τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• κρέας, κοτόπουλο, ψάρια και ζωμοί μανιταριών ·
• πικάντικα καρυκεύματα.
• ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο.
• αυγά ·
• μέλι?
• καφές, κακάο, σοκολάτα,
• εσπεριδοειδών

Η ποσότητα του λευκού ψωμιού και της ζάχαρης πρέπει να μειωθεί κατά 20% και το αλάτι κατά 30%. Αντί του πλήρους γάλακτος, είναι καλύτερο για τις μητέρες που θηλάζουν να χρησιμοποιούν ξινή κρέμα, κεφίρ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σε παιδιά του πρώτου έτους της ζωής, που έχουν κληρονομική προδιάθεση για αλλεργίες, μπορεί να εμφανιστεί κνίδωση από το αγελαδινό γάλα, το οποίο αποτελεί μέρος των συνταγών γάλακτος που χρησιμοποιούνται για συμπληρωματική σίτιση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο και να αντικαταστήσετε το συνήθη ξηρό μείγμα με υποαλλεργικό.

Τα παιδιά ηλικίας μέχρι 1 έτους με εμφάνιση σημείων κνίδωσης στην τροφή έχουν συστήσει μια μέθοδο «αναζωογόνησης της δίαιτας» - επιστρέφοντας στο προηγούμενο επίπεδο διατροφής μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα της νόσου.

Πίνακας επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Κατά την κατάρτιση του μενού διατροφής για ένα παιδί που πάσχει από κνίδωση, είναι απαραίτητο να ανατρέξετε στον πίνακα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, ο οποίος παρατίθεται παρακάτω.

Όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να βράσετε, να σιγοβράσετε ή να ψήσετε. Δίνοντας στο παιδί σας τηγανητά, καπνιστά, τουρσιά ή αλμυρά τρόφιμα απαγορεύεται. Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε τη χρήση αλατιού και ζάχαρης και να αποκλείσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Από τη λίστα των τροφίμων που ένα παιδί μπορεί να φάει στην κνίδωση, οποιαδήποτε μητέρα θα ετοιμάσει πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.

Δείγμα μενού για μία ημέρα μπορεί να έχει ως εξής.

Πρωινό Κερί χυλό με φέτες μήλου και αχλαδιών, αφέψημα από τριαντάφυλλο, μπισκότα.

Δεύτερο πρωινό Apple ψημένο με τυρί cottage.

Μεσημεριανό Σούπα μπρόκολο με κρουτόν, μοσχαράκι ατμού με λαχανάκια (κολοκυθάκια, μπιζέλια), κίτρινο γλυκό κεράσι και αχλάδια.

Χρόνος τσαγιού Φυσικό γιαούρτι, galetnye φραντζόλες.

Δείπνο Στήθος κοτόπουλου, στραγγισμένο σε ξινή κρέμα με ρύζι, τσάι, μπισκότα.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν πώς να διαφοροποιήσουν το μενού του παιδιού όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς η συχνή χρήση ενός, ακόμη και υποαλλεργικού προϊόντος, μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κνίδωσης.

Συνταγές για παιδιά

Τα διαιτολογικά πιάτα θα φαίνονται πιο νόστιμα για ένα παιδί, εάν δείξετε φαντασία και σερβίρετε σε ένα όμορφο πιάτο, διακοσμήστε με χόρτα και κομμάτια φρούτων και λαχανικών.

Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συνταγές.

Σούπα μπισκότων με μπιζέλια και κροτίδες

Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε:

• 2 κομμάτια πατάτες μεσαίου μεγέθους.
• 200 g μπρόκολο.
• 100 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια.
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• 100 γραμμάρια ψωμί πίτουρο?
• μερικά άλατα?
• 300 ml βρασμένου νερού.
• Χωριάτικα άνθη.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, βυθίζουμε στο νερό για 30 λεπτά και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε μπρόκολο, αποσυναρμολογηθείτε στα μπουμπούκια και τα μπιζέλια. Λαχανικά ρίξτε βραστό νερό, αλάτι, βάλτε στη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Στο τέλος τέλος προσθέστε το βούτυρο.

Από την τελική σούπα, πάρτε ένα μπουκέτο μπρόκολο και μερικά μπιζέλια. Τα υπόλοιπα λαχανικά με μπλέντερ μετατρέπονται σε πατάτες με πούλι. Κόψτε το ψωμί σε μικρά κομμάτια και στεγνώστε στο φούρνο.

Ρίξτε τη σούπα στο πιάτο, γαρνιρισμένο με ένα κομμάτι μπρόκολο και μπιζέλια. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρετε με κροτίδες.

Σούπα λαχανικών κρέμας

Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε:

• 2 κομμάτια πατάτες μεσαίου μεγέθους.
• 100 γραμμάρια κοκκινίλα.
• 100 γραμμάρια κουνουπιδιού.

30 γραμμάρια καρότα.

50 ml ξινή κρέμα.

300 ml ζωμού λαχανικών.

μερικά άλατα?

μαϊντανό και άνηθο.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, απολαύστε το νερό, κόψτε τους σε κύβους. Με τα καρότα και τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε το φλοιό και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη, αποσυνθέστε το κουνουπίδι σε florets. Προσθέστε όλα τα λαχανικά στην κατσαρόλα, αλάτι και προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών και το στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμο.

Μπλέντερ ψιλοκόψτε τα βραστά λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξτε το υπόλοιπο ζωμό και ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με μαϊντανό και άνηθο.

Γούρνα και Σούπα της Apple

Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε:

• 150 γρ.
• 100 γραμμάρια πράσινου μήλου.
• 10 γραμμάρια βουτύρου.
• μερικά άλατα?
• 300 ml ζωμό λαχανικών.

Αφαιρέστε τη φλούδα από το γογγύλι, κόψτε σε μικρές φέτες και μαγειρέψτε για ζευγάρι. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους και ψήνετε στο φούρνο.

Τρίψτε τα τελειωμένα γογγύλια μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε ένα ψημένο μήλο, αλάτι. Αραιώστε το ζωμό λαχανικών στη συνοχή του πολτοποιημένου πατάτας. Όταν σερβίρετε, βάλτε το βούτυρο στην πλάκα.

Κερί με κολοκύθα

Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε:

• 100 g ανοιχτόχρωμη κολοκύθα.
• 100 γραμμάρια κεχρί.
• 10 γραμμάρια βουτύρου.
• 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα και το τρίφουμε σε ένα χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε λίγο νερό και προσθέτουμε απαλότητα. Πλένουμε τα δημητριακά, προσθέτουμε νερό, βράζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και κολοκύθα και στη συνέχεια άλλα 10 λεπτά. Σε ένα πιάτο με κουάκερ βάλτε βούτυρο.

Με μια υποαλλεργική διατροφή, όλα τα γεύματα πρέπει να σερβίρονται ζεστά, αφού πολύ ζεστό ή πολύ κρύο φαγητό μπορεί να προκαλέσει έξαρση της νόσου.

Η αυστηρή τήρηση της προδιαγεγραμμένης διατροφής θα βοηθήσει το παιδί να απαλλαγεί από τα συμπτώματα της κνίδωσης και να αποτρέψει την εμφάνισή τους στο μέλλον.

http://kozhaexpert.ru/krapivnitsa/dieta-pitanie-deti

Τι είδους διατροφή θα πρέπει να είναι όταν η κνίδωση στα παιδιά

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για το τι μπορεί να είναι μια δίαιτα με κνίδωση σε ένα παιδί. Θα εξετάσουμε τα διατροφικά πρότυπα των παιδιών και θα αναφέρουμε τα βρέφη. Μπορείτε να δείτε το μενού κατά προσέγγιση για μερικές ημέρες. Εξετάστε τις επιλογές για τις συνταγές.

Τι είναι η διατροφή;

Η κνίδωση είναι μια δερματολογική ασθένεια, η οποία συνοδεύεται από την εμφάνιση στην επιφάνεια του δέρματος ελαφρώς ροζ διογκωμένων ποδιών, συνοδευόμενη από καύση και σοβαρή φαγούρα. Συχνότερα βρέθηκαν σε μωρά από έξι μήνες έως τρία χρόνια. Εάν η θεραπεία δεν συνταγογραφείται εγκαίρως, η νόσος γίνεται χρόνια.

Προκειμένου η θεραπεία να είναι αποτελεσματική, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εντοπίσετε το αλλεργιογόνο που προκαλεί την ανάπτυξη αλλεργιών. Εάν το μικρό παιδί έχει διαγνωστεί με κνησμό της αιτιολογίας των τροφίμων, τότε από τη διατροφή του θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα προϊόντα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αυτή την πάθηση και να συνταγογραφήσουν τροφή διατροφής. Η διατροφή είναι επίσης σημαντική εάν η ασθένεια προκαλείται από μείωση ή αύξηση της θερμοκρασίας, συνθετικά υφάσματα, οικιακά χημικά.

Οι γιατροί πιστεύουν ότι η διατροφή σας επιτρέπει:

• αφαιρέστε τις τοξίνες από το σώμα του παιδιού.
• εξομάλυνση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος ·
• σώστε το μωρό από την οξεία ασθένεια.

Χαρακτηριστικά ισχύος

1. Το παιδί πρέπει να διαθέτει επαρκή ποσότητα ποτού. Και κυρίως με νερό. Θα καθαρίσει το σώμα από τοξικές ουσίες, ενεργοποιεί επίσης τα νεφρά. Εάν ένα μωρό είναι έξι μηνών, πρέπει να καταναλώνει υγρά τουλάχιστον 140 ml ανά 1 κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα, τοξίνες ηλικίας ενός έτους - 125 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους και ηλικίας τριών ετών - 110 ml ανά κιλό. Εάν το μωρό πάει ήδη στις χαμηλότερες κατηγορίες, θα πρέπει να πίνει περίπου 1 λίτρο και 200 ​​ml νερού την ημέρα.
2. Είναι σημαντικό ότι η διατροφή του παιδιού είναι ισορροπημένη, περιέχει τουλάχιστον 45% υδατάνθρακες, 30% πρωτεΐνη, 20% λίπος. Οι θερμίδες υπολογίζονται για μεμονωμένες ηλικίες σύμφωνα με έναν ειδικό πίνακα.
3. Είναι σημαντικό όλα τα προϊόντα να είναι φυσικά και φρέσκα, καθώς και ποιότητα.
4. Είναι απαράδεκτο το γεγονός ότι η διατροφή του παιδιού περιέχει τρόφιμα που έχουν στη σύνθεση τους γεύσεις, χρώματα τροφίμων και άλλα χημικά πρόσθετα.
5. Η παιδική τροφή πρέπει να είναι μόνο στο σπίτι, είναι απαράδεκτο να παίρνετε ένα παιδί που βρίσκεται σε δίαιτα σε εστιατόρια.
6. Στη διατροφή δεν θα πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά που αναπτύσσονται εκτός του τόπου κατοικίας του παιδιού.
7. Η υποαλλεργική διατροφή θα πρέπει να διατηρείται για 30 ημέρες. Μετά από αυτό, το παιδί επιστρέφει σταδιακά στη συνήθη διατροφή. Είναι σημαντικό να αποκλειστεί αυτό που προκάλεσε την εμφάνιση αλλεργιών. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε νέα τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού μία φορά την εβδομάδα, ενώ παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού.

Σε βρέφη

1. Εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητό τρόπο διατροφής, μπορεί να συμβεί αλλεργική αντίδραση στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας, η οποία είναι μέρος του τύπου. Σε μια τέτοια κατάσταση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο, ο οποίος θα συστήσει την αλλαγή του συνήθους μείγματος σε ένα υποαλλεργικό.
2. Εάν το μικρό παιδί θηλάζει, μπορεί να εμφανιστεί κνίδωση λόγω του γεγονότος ότι η μητέρα χρησιμοποιεί τρόφιμα που προκαλούν την ανάπτυξη αλλεργίας στο μικρό παιδί. Επομένως, μια γυναίκα για όλη την περίοδο της γαλουχίας πρέπει να ακολουθεί μια υποαλλεργική δίαιτα, εξαιρώντας τα προϊόντα αυτά:

• κρεμμύδι;
• ραπανάκι ·
• σκόρδο;
• ραπανάκι ·
• μέλι?
• εσπεριδοειδών ·
• ζωμοί κρέατος και μανιταριών, καθώς και ψάρια.
• πικάντικα καρυκεύματα.
• αυγά ·
• σοκολάτα;
• καφές;
• κακάο

Η ποσότητα της καταναλώσιμης ζάχαρης και του λευκού ψωμιού πρέπει να μειωθεί κατά 20% και το αλάτι κατά 30%. Μια θηλάζουσα γυναίκα αντί για γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσει ξινόγαλα.

Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε

Εάν το παιδί έχει κνίδωση, τότε είναι απαραίτητο να εμπλουτίσει τη διατροφή του με τα ακόλουθα προϊόντα:

• βρασμένα ή ατμισμένα λαχανικά, αλλά όχι κόκκινα (όταν χρησιμοποιούνται πατάτες, πρέπει πρώτα να εμποτιστούν κατά τη διάρκεια της νύχτας).
• άπαχο κρέας, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών ·
• από φρούτα κυρίως μήλο και μόνο ψητά?
• κρούστα βρασμένο στο νερό, με εξαίρεση τη μάννα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους ·
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• πράσινο τσάι?
• συνιστάται να γεμίζετε πιάτα με φυτικό έλαιο, αλλά όχι κρεμώδες.
• η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να μειωθεί ή να αντικατασταθεί με φρουκτόζη ·
• το ψωμί είναι καλύτερο να τρώνε δευτερευόντως ή να στεγνώσει.

Σε περίπτωση διάγνωσης της κνίδωσης στα παιδιά, τότε τα προϊόντα αυτά πρέπει να αποκλειστούν από τη δίαιτα:

• αυγά ·
• τηγανητά
• μέλι?
• το ψήσιμο?
• ξηροί καρποί ·
• σοκολάτα;
• έντονο καφέ και τσάι.
• γλυκά?
• μανιτάρια ·
• σόδα?
• ημιτελή προϊόντα.
• όσπρια ·
• πολύ αλμυρό?
• τουρσί ·
• ζεστές σάλτσες?
• καρυκεύματα ·
• θαλασσινά?
• κονσερβοποιημένα?
• λιπαρό;
• εσπεριδοειδών ·
• κόκκινα λαχανικά, φρούτα?
• γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τρόφιμα μετά την ανάκτηση

1. Όταν το μωρό πήγε στην τροποποίηση στο μενού του, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και φρούτα. Αλλά για μια αρχή, θα πρέπει να είναι μόνο κίτρινο ή πράσινο, μόνο τότε θα πρέπει να εισαχθεί πορτοκαλί, για παράδειγμα, καρότα, και ακόμη αργότερα - κόκκινο, για παράδειγμα, ντομάτες.
2. Για μεσημεριανό γεύμα αξίζει να δώσετε σούπες βρασμένες σε νερό και λαχανικά.
3. Όταν αρχίζετε να εισάγετε φραντζόλα, πολτό φρούτων, κομπόστα, φρέσκο ​​χυμό ή βραστά ψάρια ψαριού, τα δίνετε σε μικρές μερίδες και παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού. Το κρέας πρέπει να χορηγείται αποκλειστικά σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.
4. Προκειμένου να απομακρυνθούν τα κατάλοιπα τροφίμων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Το μωρό δεν πρέπει να δίνει φρεσκοψημένο ψωμί. Πρέπει να τροφοδοτηθεί χθες ή λίγο να στεγνώσει. Τα συνηθισμένα κράκερ, τα στεγνωτήρια και τα μπισκότα είναι επίσης υπέροχα.

Ενδεικτικό μενού

1. Πλιγούρι βρώμης, τσάι, γαλέτα μπισκότα.
2. Ξεθωριασμένο πράσινο μήλο.
3. Κοτόπουλο σούπα, πατατάκια βρώμης, τσάι χωρίς ζάχαρη.
4. Τηγανητό τυρί Cottage, μήλο κομπόστα.
5. Πουρές πατάτες, κεφτεδάκια, τσάι.

1. Χυλό ρυζιού, μπισκότα galetny, τσάι.
2. Μπανάνα
3. Σούπα κολοκύθας, τσάι.
4. Κέικ ρύζι, κομπόστα.
5. Σπανάκι με κοτόπουλο, κοτόπουλο σε ξινή κρέμα γάλακτος, τσάι.

1. Καλαμπόκι, κροτίδες, πράσινο τσάι.
2. Τριμμένο μήλο, τυρόπηγμα.
3. Ρύζι ψωμάκια σε ζωμό λαχανικών, τσάι χωρίς ζάχαρη.
4. Acidophilus.
5. Ψητές πατάτες, μπισκότα βρώμης, τσάι.

1. Κερί καλαμποκιού, ένα ποτήρι κεφίρ.
2. Ψημένο μήλο πράσινο ή κίτρινο.
3. Κουλούρι σούπα με χυλό πλιγούρι βρώμης, τσάι.
4. Πουτίκι ρύζι, πράσινο τσάι.
5. Φλυτζάνι φαγόπυρο με κεφτεδάκια ψαριών, τσάι.

1. Φαγόπυρο κουάκερ στο νερό, αλατισμένο και μη πικάντικο τυρί, πράσινο τσάι.
2. Πράσινο μήλο ή κίτρινο γλυκό κεράσι.
3. Ντομάτα λαχανικών με βραστό κοτόπουλο, τσάι.
4. Κολοκυθάκια, τσάι χωρίς ζάχαρη.
5. Ψητό γάδο, πουρέ πατάτας, ζελέ.

1. Κερί από κριθάρι, κομπόστα.
2. Πράσινο μήλο, γιαούρτι.
3. Σούπα με κολοκυθάκια και μπρόκολο, τσάι χωρίς ζάχαρη.
4. Κεφίρ ζελέ.
5. Ζυμαρικά με μπριζόλες ατμού, πράσινο τσάι.

1. Σκουός κατσαρόλα, ξήρανση, πράσινο τσάι.
2. Acidophilus.
3. Φυτικό ζωμό, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
4. Ψητά πράσινα μήλα.
5. Φλυτζάνι φαγόπυρο με κοτόπουλο, κομπόστα.

Επιλογές συνταγών

Σας προσφέρω απλές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων, εάν η κνίδωση διαγνωστεί σε ένα μωρό.

Σούπα μπρόκολο με κρέμα γάλακτος

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• δύο πατάτες μεσαίου μεγέθους.
• μπρόκολο - διακόσια γραμμάρια.
• 300 ml βρασμένου νερού.
• λίγο αλάτι.

1. Οι πατάτες πρέπει να καθαριστούν, να τοποθετηθούν σε νερό για να κατακαθίσουν για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρούς κύβους.
2. Προσθέστε στο μπρόκολο της, αποσυναρμολογηθείτε σε ταξιανθίες.
3. Ρίξτε τα προετοιμασμένα λαχανικά με βραστό νερό, προσθέστε αλάτι.
4. Βάλτε φωτιά, αναμένετε το πλήρες μαγείρεμα. Στο τέλος μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα φυτικού ελαίου.
5. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, ρίξτε το σε μπλέντερ και ψήστε τη σούπα σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας.

Ρύζι χυλό με μήλα

• δύο τέχνες. κουτάλια δημητριακών ρυζιού?
• ένα ποτήρι νερό?
• ένα μικρό μήλο?
• λίγο αλάτι.

1. Ρύζι πλένονται, ρίχνουμε νερό.
2. Ξεχωριστά, ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε λωρίδες ή κύβους.
3. Τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα. Το πιάτο αποστέλλεται σε μια μικρή φωτιά, μαγειρεύει για μισή ώρα. Μετά το μαγείρεμα, προσθέστε λίγο αλάτι.

Μπισκότα βρώμης

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• δύο τέχνες. δημητριακά ·
• τρεις τέχνες. κουταλιές από κεφίρ.
• ένα αυγό?
• εκατό γραμμάρια cl. έλαια ·
• 60 γραμμάρια ζάχαρης.
• μισό φλιτζάνι αλεύρι.
• μια πρέζα σόδα.

1. Οι νιφάδες συνθλίβονται, το βούτυρο λιώνεται. Τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο.
2. Κέφι, αυγό, ζάχαρη, αλάτι και σόδα προστίθενται. Όλοι ανακατεύονται προσεκτικά.
3. Διαδώστε σε ένα φύλλο ψησίματος, προ-λαδωμένο. Στείλτε το στο φούρνο. Ψήνεται σε θερμοκρασία 180 μοίρες, μέχρι να προετοιμαστούν τα μπισκότα, όπως είναι σωστό, χρειάζονται περίπου 15 λεπτά.

Τώρα ξέρετε τι να δώσετε στο μωρό, αν έχει εξάνθημα, ξέρετε επίσης ποια προϊόντα απαγορεύονται γι 'αυτόν. Όπως μπορείτε να δείτε, με την παρουσία μιας τέτοιας κατάστασης είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τη σωστή διατροφή, να ακολουθήσετε τη διατροφή του παιδιού. Απολαύστε το γκουρμέ σας με διάφορα πιάτα.

http://zdorovyemalisha.ru/zdorovye/dieta-pri-krapivnitse-u-detej.html

Τι μπορείτε να φάτε ένα παιδί με κνίδωση

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες! Αυτό το άρθρο επικεντρώνεται στις κυψέλες - μια αρκετά κοινή ασθένεια στα μικρά παιδιά.

Η ασθένεια συνδέεται με διαταραχές των μεταβολικών διεργασιών και συνεπώς απαιτεί τη διόρθωσή τους με τη βοήθεια της διατροφής και της διατροφής.

Θα δούμε πώς μια δίαιτα για την κνίδωση των παιδιών βοηθάει στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων, καθώς και έναν κατάλογο των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων που προκαλούν επιδείνωση.

Γιατί εμφανίζονται οι κυψέλες σε ένα παιδί;

Η κνίδωση αναφέρεται σε ασθένειες που προκαλούνται από αλλεργικές αντιδράσεις του σώματος σε ορισμένους παράγοντες.

Αυτά μπορεί να είναι ακατάλληλα προϊόντα, εξωτερικά ερεθίσματα (σκόνη, μαλλί, οικιακά χημικά, γύρη και άλλα), καθώς και αυτοάνοσες ασθένειες, παθολογίες γαστρεντερικού σωλήνα και άλλες εσωτερικές διαταραχές.

Μαζί με τα φάρμακα, για τη θεραπεία και την αφαίρεση της οξείας φλεγμονής από τους ειδικούς, συνιστάται ειδική δίαιτα για την κνίδωση στα παιδιά.

Χάρη σε μια ειδική δίαιτα, οι γονείς μπορούν να ανακουφίσουν σημαντικά την κατάσταση του μωρού τους, να μειώσουν τον κνησμό, το sverbezh, την περιοχή και την ένταση των εκδηλώσεων του δέρματος.

Αυτή η ασθένεια παρατηρείται συνήθως σε παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών. Σε μια μεγαλύτερη ηλικία, όταν η εργασία των οργάνων και των συστημάτων γίνεται πιο πλήρης, οι εκδηλώσεις της κνίδωσης θα εξαφανιστούν.

Αλλά πριν από αυτό το διάστημα θα είναι απαραίτητο να τηρήσετε μια ειδική διατροφή που θα διευκολύνει την κατάσταση του μωρού.

Διατροφή για την κνίδωση: βασικά τρόφιμα

Η κνίδωση μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια, και ως εκ τούτου η διατροφή θα είναι επίσης ελαφρώς διαφορετική. Η λίστα με τα κύρια προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού του παιδιού θα είναι η εξής:

• άπαχα κρέατα: χοιρινό, βοδινό, κουνέλι, κρέας αλόγου, γαλοπούλα.
• διάφορα σιτηρά, εκτός από το σιτάρι και το μάννα.
• ψωμί ολικής άλεσης, νιφάδες δημητριακών και ψωμί.
• χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• πράσινα λαχανικά: caput, μπρόκολο, σκουός, μελιτζάνα, κολοκυθάκια.
• ο καρπός δεν είναι κόκκινος.
• φύλλα μαρούλι και χόρτα?
• λιωμένο βούτυρο.
• φυτικό έλαιο: σουσάμι, ηλίανθος, σόγια, ελιά και άλλα.

Από αυτό το σύνολο προϊόντων μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα, οπότε αφήστε τη διατροφή να μην θεωρηθεί καταστροφή και πλήρης περιορισμός. Ένα παιδί μπορεί να φάει πλήρως και νόστιμα.

Διατροφικό μενού για οξεία και χρόνια κνίδωση

Τι μπορείτε να φάτε - αυτό είναι το πρώτο ερώτημα που ανακύπτει από τους γονείς όταν ο γιατρός συνταγογραφεί ένα παιδί σε δίαιτα. Εάν διαγνωστεί η χρόνια κνίδωση, αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν και άλλες ασθένειες στο σώμα, οι συνέπειες των οποίων είναι εκδηλώσεις στο δέρμα.

Κατά κανόνα, πρόκειται για ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, στις οποίες συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 5, η οποία προβλέπει τον περιορισμό του αλατιού, του υγρού και του λίπους.

Με μια τέτοια διατροφή επιτρέπεται να φάει:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ξινή κρέμα, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι?
• σούπες λαχανικών, μπορς, κατσαρόλες?
• λαχανικά και φρούτα, ακατέργαστα, ψημένα ή στον ατμό.
• εγκεκριμένα είδη κρέατος, προετοιμασμένα αναλόγως ·
• γλυκά φρούτα και μούρα, αλλά όχι κόκκινα.
• σάλτσες, εκτός από το σιμιγδάλι και το σιτάρι.

Η αλλεργική δίαιτα για την κνίδωση των παιδιών πρέπει να εξαλείψει εντελώς τα λιπαρά, τηγανητά, τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα, τα καπνιστά τρόφιμα, το γλυκό ψωμί και τα ρολά, το παγωτό, το κακάο, τη σοκολάτα, τα ραπανάκια, τα ραπανάκια, μανιτάρια), θαλασσινά, αυγά, μέλι, καρύδια, εσπεριδοειδή, ρόδια, ανανά, ροδάκινο, καρπούζι.

Εάν είστε βέβαιοι ότι το παιδί δεν έχει προβλήματα με το έργο των εσωτερικών οργάνων, αλλά έχει παρατηρήσει ένα εξάνθημα στο δέρμα, αυτό είναι μια αιχμηρή κνίδωση.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή όλα τα απαγορευμένα τρόφιμα και περιμένετε μέχρι να περάσει το εξάνθημα. Μετά από μια τέτοια διατροφή, μπορείτε να εισάγετε τα προϊόντα μία προς μία και να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματος.

Αν μόλις αρχίζετε να ταΐζετε το μωρό και κάποιο προϊόν έχει προκαλέσει αλλεργίες, επιστρέψτε στην παλιά διατροφή.

Μόνο μετά την εξαφάνιση του εξανθήματος, μπορείτε να εισαγάγετε σταδιακά ένα νέο προϊόν, αλλά μόνο από την επιτρεπόμενη λίστα.

Οι μητέρες των βρεφών πρέπει να κατανοούν και να θυμούνται ότι η διατροφή τους είναι πολύ σημαντική. Από το γεγονός ότι η νοσοκόμα θα φάει, εξαρτάται από την αντίδραση και την ευημερία του μωρού.

Ο κατάλογος των προϊόντων είναι ο ίδιος όπως παραπάνω. Μαμά επίσης δεν πρέπει να πίνουν αλκοόλ, καφέ, ισχυρό τσάι, όλα τα είδη σάλτσες, μουστάρδα.

Δείγμα μενού για την ημέρα, αποτελούμενο από επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα:

• Πρωινό: oatmeal στο νερό με ένα μήλο, galette μπισκότα, μια αδύναμη ώρα με τη ζάχαρη?
• Μεσημεριανό: σούπα με ζωμό λαχανικών, βραστό χοιρινό, στιφάδο κολοκυθάκια, παστεριωμένο χυμό μήλου.
• Σνακ: κατσαρόλα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ζωμό γοφούς?
• Δείπνο: χυλό φαγόπυρο, άπαχο κρέας, γιαούρτι με ψητά φρούτα.

Χρειάζομαι μια δίαιτα όταν περνάει η κνίδωση;

Σε αυτό το θέμα, οι γιατροί είναι αδιαμφισβήτητες - ένα παιδί χρειάζεται μια δίαιτα ακόμα και μετά την εξαφάνιση του δερματικού εξανθήματος.

Πολλές μητέρες ηρεμούν, ξεχνούν τη διατροφή και αμέσως αρχίζουν να τροφοδοτούν το μωρό σε όλους.

Είναι απολύτως αδύνατο να το πράξει · κάθε προϊόν θα πρέπει να εισάγεται σταδιακά και μία κάθε φορά, περίπου μία φορά κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι η προηγούμενη δεν προκάλεσε αρνητική αντίδραση.

Προϊόντα που μπορούν να εισαχθούν στο μενού του παιδιού κατά τη διάρκεια της ύφεσης:

• βρασμένα ή άπαχα ψάρια ατμού.
• φρέσκους χυμούς φρούτων και πατάτες ·
• λίγο λευκό ψωμί, μια φέτα αποξηραμένο κουλούρι?
• πορτοκαλί και κόκκινα λαχανικά: κολοκύθα, καρότα, τεύτλα?
• κόκκινα φρούτα: μήλα, σμέουρα, δαμάσκηνα, βερίκοκα.

Εάν γνωρίζετε ακριβώς ποιο προϊόν προκάλεσε την κνίδωση, δεν μπορείτε να το εισάγετε στη διατροφή σε κάθε περίπτωση!

Προκειμένου να μην γίνει άλλη επιδείνωση και μαρτύριο του παιδιού, είναι καλύτερο να κολλήσετε σε μια δίαιτα και να αφαιρέσετε τη σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, τις φράουλες, το κακάο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

http://allergo.pro/dieta-pri-krapivnitse-u-detej/

Τροφή στην κνίδωση σε ένα παιδί

Η κνίδωση είναι μια από τις πιο συχνές παιδικές παθήσεις. Τα παιδιά ηλικίας έως 2 ετών υποφέρουν ιδιαίτερα από αυτό. Το κόκκινο εξάνθημα, που μοιάζει με εγκαύματα, εξαπλώνεται σε όλο το σώμα, τόσο στον βλεννογόνο όσο και στο ανώτερο δέρμα. Ο πόνος και ο κνησμός καθιστούν δύσκολο τον ύπνο, την ηρεμία, την ερεθιστικότητα του νευρικού συστήματος και την τεράστια καταστροφή των παιδιών και των γονέων τους. Η διατροφή θα βοηθήσει στην ταχύτερη αντιμετώπιση της νόσου, καθώς και στην αποφυγή της επανάληψής της.

Μορφές της νόσου

Παρά την ίδια εκδήλωση, η ασθένεια είναι οξεία και χρόνια, με κάθε μορφή να έχει διαφορετικές αιτίες, πορεία και θεραπεία.

• Οξεία αναπτύσσεται γρήγορα, αλλά μπορείτε να το σταματήσετε γρήγορα. Περίπου μια εβδομάδα ενεργών εκδηλώσεων παραπέμπει σε έναν και μισό μήνα ύφεσης. Για την ανάπτυξή της απαιτούνται ερεθιστικά: λαμπερός ήλιος, συσσώρευση σκόνης, τσιμπήματα εντόμων, νέα (και μερικές φορές μακρόχρονα) καλλυντικά. Μερικές φορές οι προκάτοχτες μπορούν να γίνουν φάρμακα.
• Η χρόνια πάθηση μπορεί να μην αρχίσει τόσο απότομα, αλλά διαρκεί μέχρι και αρκετούς μήνες. Κάτω από δυσμενείς συνθήκες - μέχρι και αρκετά χρόνια. Το γεγονός είναι ότι η αιτία της χρόνιας κνίδωσης είναι πολύ πιο δύσκολο να εξαλειφθεί. Εξάλλου, οι εκδηλώσεις της προκαλούν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ασθένειες του ήπατος, απότομη μείωση της ανοσίας του σώματος λόγω ασθενειών του παρελθόντος και ακόμη και μόλυνσης με σκουλήκια.

Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν εμφανίζεται ερυθρότητα είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ειδικά αν τα παιδιά είναι μικρά, η ασθένεια εξαπλώνεται πολύ γρήγορα ή παρατηρείται λήθαργος. Οι μέθοδοι της γιαγιάς δεν λειτουργούν πάντα στις σύγχρονες συνθήκες και θέτουν σε κίνδυνο την ευημερία του παιδιού. Σε κάθε περίπτωση, θα συνταγογραφηθεί μια διατροφή, η οποία δεν θα γίνει ανεξάρτητη θεραπεία, αλλά ένας υποχρεωτικός παράγοντας για την αποκατάσταση ενός μικρού ασθενούς.

Γενικές αρχές

Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από την ηλικία του παιδιού, τη συνήθη τροφή, τους εθισμούς, τις εποχιακές δυνατότητες του καλαθιού των τροφίμων. Αλλά πρέπει να επιλέξετε το μενού, βασιζόμενοι σε διάφορους βασικούς κανόνες:

• Πιείτε πολλά. Αυτή τη στιγμή, το σώμα των παιδιών συσσωρεύει τοξίνες και το πίνουν θα τους βοηθήσει να τις αφαιρέσουν, κατά προτίμηση - καθαρό νερό.
• Είναι απαραίτητο να τρώμε σε μικρές μερίδες, κλασματικά, συνεχώς μεταβαλλόμενα προϊόντα. Αυτό θα αποφύγει νέες αλλεργικές αντιδράσεις.
• Συνιστάται να μην αγοράσετε έτοιμα φαγητά. Τα αποθηκευτικά προϊόντα συχνά περιέχουν αλλεργιογόνα πρόσθετα. Το απλό υγιεινό σπιτικό φαγητό είναι πολύ πιο υγιεινό. Όταν το κρέας αυτό επιλέγεται κοτόπουλο ή κουνέλι, το πρώτο ζωμό χύνεται. Τα δημητριακά και οι πατάτες κατά προτίμηση εμποτίζονται για 10-18 ώρες πριν από το μαγείρεμα. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι βρασμένα, καλή χρήση ενός διπλού λέβητα, μπορείτε να το στιφάδο, αλλά σε καμία περίπτωση να μην τηγανίζουμε.
• Αφαιρέστε από τη διατροφή όλα τα εξωτικά. Τα τρόφιμα που καλλιεργούνται στην επικράτειά τους είναι καλύτερα αντιληπτά από το σώμα.
• Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι γαλακτοκομικά και λαχανικά.
• Για να απαλλαγείτε από τη νόσο, χρειάζεστε πολλή βιταμίνη C και χαλαζίνη. Για να το κάνετε αυτό, φάτε σκούρα πράσινα λαχανικά, μήλα, μπρόκολο.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι επιθυμητό να προετοιμαστείτε από τον εκκινητή και το φυσικό γάλα, προηγουμένως αποβουτυρωμένο. Για να αφαιρέσετε φρέσκο ​​γάλα, αρκεί να το βράσετε και να αφαιρέσετε το δέρμα από πάνω. Μη χρησιμοποιείτε βραστό γάλα.

Η δίαιτα για την κνίδωση στα παιδιά είναι αρκετά αυστηρή και διαρκής και στρέφεται κατά της εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων. Εάν η κνίδωση δεν προκαλείται από αλλεργίες, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να κάνετε χωρίς περιορισμούς τροφίμων. Ένα εξάνθημα είναι μόνο το αποτέλεσμα της απελευθέρωσης των προ-αλλεργικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της ισταμίνης. Εάν τονωθεί η περαιτέρω ανάπτυξή του, η κατάσταση των ασθενών συνεχίζει να επιδεινώνεται.

Επιπλέον για το μικρότερο

Εάν το παιδί δεν έχει ακόμη μετατραπεί σε ενάμισι χρονών, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε την «αναζωογόνηση» της διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να επιστρέψετε στο τελευταίο στάδιο της αλλαγής στη διατροφή, δηλαδή:

• αν το παιδί έχει αντικατασταθεί από 3 κανονικά θηλαστικά, πρέπει να περιορίζεται σε δύο.
• να απαγορευτούν και πάλι τα τελευταία συμπληρώματα, μπορούν να εισέλθουν πίσω μόνο μετά την πλήρη εξαφάνιση των συμπτωμάτων, μία κάθε 2 εβδομάδες.
• εάν πραγματοποιηθεί τεχνητή σίτιση, χρησιμοποιείται ένα υποαλλεργικό μίγμα.
• δεν υπάρχουν νέα προϊόντα, μπορούν να αρχίσουν να εισέρχονται μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού μετά την εξαφάνιση όλων των συμπτωμάτων και επιπλέον μερικές εβδομάδες για πλήρη ανάκτηση του σώματος.

Για τις θηλάζουσες μητέρες, η ίδια δίαιτα χορηγείται όπως και για τους ασθενείς με κνίδωση.

Τι μπορεί

Εξαρτάται από το αν βρίσκεται η αιτία της νόσου. Την πρώτη μέρα ή δύο, είναι καλύτερα να λιμοκτονήσουν, περιορίζοντας τον εαυτό σας σε ένα πλούσιο ποτό. Εάν πρόκειται για αλλεργία, αποκλείεται το προϊόν που βρέθηκε και στη συνέχεια χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα:

• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά προτίμηση σπιτικά?
• βραστά ή στιφάδο λαχανικά.
• δημητριακά, κατά προτίμηση περιορισμένα σε φαγόπυρο, ρυζιού και καλαμποκιού, το σιμιγδάλι απαγορεύεται αυστηρά (οι ενήλικες μπορούν).
• βρασμένο ή στιγματισμένο κρέας - στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα, κουνέλι, σπάνια βόειο κρέας.
• μερικά φρούτα, κυρίως πράσινα και κίτρινα, συνήθως τα πράσινα μήλα, τα αχλάδια, τα κεράσια, μπορεί να είναι μπανάνες.
• πίνουν καθαρό νερό, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, ζελέ μη ζαχαρούχο και αφέψημα αποξηραμένων φρούτων.

Ένα υποδειγματικό μενού σε αυτή την περίπτωση μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• Πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ και ένα μέρος από κουάκερ καλαμποκιού.
• Το δεύτερο πρωινό: φρούτα.
• Μεσημεριανό Σούπα με κρέας και λαχανικά.
• Χρόνος τσάι: δεν είναι γλυκό ζελέ.
• Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με ψάρια μπριζόλες.

Αλλά το αλλεργιογόνο δεν μπορεί να ανιχνευθεί αμέσως. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρότερη δίαιτα που αποκλείει εντελώς το κρέας και τα προϊόντα ψαριών. Σε αυτή την περίπτωση, το μενού για την ημέρα έχει ως εξής:

• Πρωινό: τυρί cottage, κουάκερ ρύζι και τσάι.
• Το δεύτερο πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: Πούλι πατάτας (πατάτες προ-εμποτισμένο), λευκή σαλάτα λάχανο.
• Ασφαλές, τσάι με φρυγανιά.
• Δείπνο: Ψητά κολοκυθάκια.

Με τη χρόνια κνίδωση θα πρέπει να ληφθούν υπόψη μερικά ακόμη σημεία:

• χρειάζονται βιταμίνη Β12, η ​​οποία μπορεί να ληφθεί σε κρέας πουλερικών και δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Είναι σημαντικό να πάρετε πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία περιέχουν βατόμουρα, σμέουρα, πράσινο τσάι?
• χρειάζονται ψευδάργυρο (πατάτες και σέλινο) ·
• να αυξήσει την ποσότητα του οξέος ωμέγα-3 (σπόροι λιναριού, θαλάσσιο ψάρι και σόγια).
• μειώστε την ποσότητα φυτικού λίπους στα τρόφιμα λόγω των ωμέγα-6 οξέων.

Ωστόσο, μετά τον εντοπισμό του αλλεργιογόνου παράγοντα, είναι δυνατή η χρήση σχεδόν όλων των προϊόντων που δεν σχετίζονται με την απαγορευμένη λίστα. Φυσικά, η τήρηση της αρχής είναι σε μικρές ποσότητες και συχνά.

Φυσικά, για τα μωρά, χρησιμοποιείται ένα μεμονωμένο μενού, ανάλογα με την ηλικία, τον αριθμό των εισαγόμενων προϊόντων. Αλλά οι βασικές αρχές παραμένουν οι ίδιες.

Αυτό που είναι απολύτως αδύνατο

Εάν κάποια προϊόντα είναι ύποπτα, τότε υπάρχει ένας κατάλογος που περιέχει έναν πραγματικό κίνδυνο να επιδεινωθεί η κατάσταση του παιδιού. Τέτοιες απαγορεύσεις περιλαμβάνουν:

• σοκολάτα και προϊόντα κακάου ·
• όλα τα γλυκά, τη ζύμη και το μέλι.
• ισχυρό τσάι?
• ξηρούς καρπούς και σπόρους ·
• γλυκό σόδα?
• κόκκινα και πορτοκαλιά φρούτα, ιδίως εσπεριδοειδή,
• αλεύρι, με εξαίρεση το αποξηραμένο ψωμί ή τα μπισκότα ·
• αυγά, ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού, αφαιρέστε όλα τα μπαχαρικά, τα λιπαρά τρόφιμα από τις συνταγές. Συνιστάται να περιορίζετε την κατανάλωση μούρων, ειδικά εάν το παθογόνο αλλεργιογόνου δεν βρίσκει.

Παρά τα αιτήματα και τα κόλπα, δεν πρέπει να επιτρέψουμε να τρώμε προϊόντα από αυτόν τον κατάλογο ακόμη και στις μικρότερες ποσότητες. Οι βλάβες από τη διατροφή αυτή μπορούν να αναιρέσουν όλη τη θεραπεία. Και ακόμη και μετά την εξαφάνιση των σημείων από το δέρμα, είναι απαραίτητο για κάποιο χρονικό διάστημα να παραμείνει το παιδί από ακατάλληλη σίτιση.

Περίοδος διαγραφής

Μετά τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς και τη φροντίδα των κύριων συμπτωμάτων της νόσου, είναι αδύνατο να στραφούν αμέσως στην προηγούμενη συνήθη διατροφή. Αυτό είναι γεμάτο με την επιστροφή της νόσου, μερικές φορές σε ακόμη πιο σοβαρή μορφή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να προχωρήσουμε σταδιακά προς αυτήν την κατεύθυνση, τηρώντας τις ακόλουθες συστάσεις:

• Τα λαχανικά προστίθενται σταδιακά στο μενού, ξεκινώντας με κίτρινο χρώμα και τελειώνοντας με κόκκινο χρώμα. Μετά από αυτό, τα φρούτα και τα μούρα εισάγονται, σύμφωνα με το φάσμα των χρωμάτων τους. Επιπλέον, το πιο ασφαλές, μπορείτε να αρχίσετε να εισάγετε ακατέργαστη, ή χυμούς, πουρέ πατάτες.
• Τα ποτά προστίθενται στα ποτά.
• Οι σούπες παραμένουν λαχανικά, οι ζωμοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παραμένουν στα βασικά της διατροφής. Με τη βοήθειά τους, το σώμα θα αφαιρέσει τα υπολείμματα ουσιών provocateurs της ασθένειας.
• Το φρέσκο ​​ψωμί παραμένει απαγορευμένο. Κροκέτες, ξήρανση, μπισκότα - ενώ αυτό το αλεύρι αρκεί. Ως έσχατη λύση, το χοιρινό ψωμί είναι επιτρεπτό. Επιπλέον, σε μεγάλες ποσότητες αυτού του είδους τα τρόφιμα είναι επιβλαβή ακόμη και για ένα υγιές σώμα.

Όλες οι αλλαγές στο μενού εισάγονται σταδιακά, καθώς τα συμπληρώματα εισήχθησαν προηγουμένως: μια αλλαγή για 2-3 ημέρες.

Τα προϊόντα από την απαγορευμένη λίστα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν χρησιμοποιούνται καθόλου, αλλά αργότερα εισάγονται μία προς μία σε 2 εβδομάδες.

Το προϊόν που προκάλεσε μια τέτοια αλλεργική αντίδραση πρέπει να αποκλειστεί από τη χρήση για τουλάχιστον μερικά χρόνια, επειδή όταν το επιστρέφετε στο μενού υπάρχει μεγάλη πιθανότητα υποτροπής της νόσου.

Η δίαιτα δεν αποτελεί θεραπεία για την κνίδωση, είναι ένας βοηθητικός παράγοντας. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε εγκαίρως έναν γιατρό, να εντοπίσετε ένα αλλεργιογόνο ή άλλη αιτία της νόσου και να λάβετε συστάσεις από έναν ειδικό για περαιτέρω θεραπεία. Σε αυτή την περίπτωση, η ασθένεια θα είναι ευκολότερη, η διάρκειά της θα είναι μικρότερη και το παιδί θα υποστεί μια κατάσταση με λιγότερα βάσανα.

http://okozhe.com/allergia/krapivnitsa/pitanie-pri-krapivnitse-u-rebenka

Διατροφή για την κνίδωση στα παιδιά - πώς να επιλέξετε τρόφιμα και τι δεν μπορεί να είναι σε περίπτωση ασθένειας; Διατροφικές συνταγές

Η κνίδωση είναι μια ασθένεια που στις περισσότερες περιπτώσεις είναι τροφική αλλεργία.

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, κάθε τέταρτο άτομο γνώρισε εκδήλωση πυρετού από τσουκνίδα στον εαυτό του.

Όλο και περισσότερο, τα παιδιά υποφέρουν από αυτό, ξεκινώντας από τη νηπιακή ηλικία. Η δίαιτα με κνίδωση σε ένα παιδί σε αυτή την περίπτωση είναι η πιο σχετική και αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας.

Σε αυτό το άρθρο, μαθαίνουμε ότι μπορείτε να φάτε με κυψέλες για τα παιδιά, πώς να κάνετε μια δίαιτα για μια εβδομάδα, επικίνδυνα και ασφαλή τρόφιμα σε αυτή την κατάσταση.

Πότε πρέπει να ακούγεται ο συναγερμός;

Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε την εκδήλωση της τσουκνίδας. Η ερυθρότητα εμφανίζεται στο δέρμα του μωρού και έπειτα φουσκάλες. Η εξάνθημα εμφανίζεται στις πτυχές του δέρματος, στα χείλη, τοποθετεί στενή επαφή με τα ρούχα.

Το σώμα κινδυνεύει πολύ, γι 'αυτό και ένα άλλο όνομα γι' αυτό - παιδικό τσίμπημα.

Συχνά οι γονείς δεν δίνουν προσοχή σε αυτό.

Επιπλέον, το εξάνθημα συνήθως εξαφανίζεται σε λίγες ώρες, αλλά σύντομα εμφανίζεται σε ένα νέο μέρος.

Δεν χρειάζεται να πανικοβάλλεστε, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας το συντομότερο δυνατό.

Ποιος θα επικοινωνήσει;

Στα παιδιά, η ασθένεια συχνά εκδηλώνεται αμέσως στην οξεία μορφή, είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως τον τοπικό γιατρό, με μια ισχυρή επιδείνωση - ένα ασθενοφόρο. Αλλεργιολόγοι, δερματολόγοι, διατροφολόγοι ασχολούνται με τη θεραπεία των αιτιών της παραβίασης.

Είναι απαραίτητο να υποβληθούν σε διάφορες δοκιμές για την ανίχνευση παρασίτων, λοιμώξεων, ασθενειών του ήπατος, των νεφρών και του γαστρεντερικού σωλήνα. Προσδιορίστε προϊόντα που προκαλούν οδυνηρή αντίδραση. Χωρίς να ορίσουμε την ετυμολογία των βλαβών, είναι αδύνατο να συνταγογραφήσουμε τη σωστή θεραπεία, να επιλέξουμε μια διατροφή. Πώς να επιλέξετε τρόφιμα για την κνίδωση σε ένα παιδί;

• μετά την εξαφάνιση οξείας εκδήλωσης, ένα προϊόν εισάγεται στο μενού.
• σε περίπτωση υποτροπής, το αναγνωρισμένο αλλεργιογόνο αποκλείεται από τη χρήση, μια διακοπή λαμβάνεται για μια εβδομάδα.
• Εάν ένα νέο πιάτο δεν προκαλεί αρνητικές αντιδράσεις, προσθέστε τα παρακάτω.

Γιατί χρειάζεται μια διατροφή;

Η εμφάνιση της νόσου στο 35% των περιπτώσεων που προκαλούνται από: μη ισορροπημένη διατροφή, εσφαλμένα επιλεγμένα συμπληρωματικά τρόφιμα, διάφορα τρόφιμα.

Τι είναι ένα παιδί με κνίδωση, το οποίο μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή; Η κατάρτιση ενός μεμονωμένου μενού έχει σχεδιαστεί για να σπάσει την επαφή με ένα πιθανό ερεθιστικό. Είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η παθολογία, να υποστηριχθεί ο ασθενής οργανισμός ενός μικρού ασθενούς με ειδική ιατρική διατροφή.

Τι περιορίζω;

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων καταρτίζεται μεμονωμένα · η διατροφή για τις κυψέλες των παιδιών πρέπει να γίνεται χωρίς:

• γλυκά, σοκολάτα, μέλι?
• λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα, καπνιστά κρέατα ·
• εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα, κόκκινα μήλα, φραγκοστάφυλα, κεράσια, σμέουρα, φράουλες, φράουλες.
• ξηρούς καρπούς, σπόρους, μανιτάρια.
• μπαχαρικά, καρυκεύματα, μαγιονέζα ·
• θαλασσινά, χαβιάρι?
• οτιδήποτε περιέχει βαφές, συντηρητικά, πυκνωτικά, ενισχυτικά γεύσης, γεύσεις, γαλακτωματοποιητές.
• χωρίς τσιπ, στιγμιαία ζυμαρικά, προϊόντα με βάση το φοινικέλαιο.

Μειώστε τη χρήση αλατιού, ζάχαρης, ψωμιού, βούτυρου. Αυτά τα συστατικά δεν πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή του παιδιού. Σε μέτριες δόσεις, το πετρέλαιο, η ζάχαρη, το αλάτι είναι απαραίτητα για το αναπτυσσόμενο σώμα.

Τι να τροφοδοτήσει;

Τι είδους διατροφή στα παιδιά της κνίδωσης πρέπει να ανατεθεί;

1. Πρώτα μαθήματα: δημητριακά, σούπες λαχανικών - άπαχο ή σε ζωμό χαμηλών λιπαρών.
2. Ο κατάλογος των απαιτούμενων πιάτων περιλαμβάνει ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καλαμπόκι, κριθάρι, χυλό πλιγούρι βρώμης ψημένο στο νερό. Το μαγείρεμα των σιμιγδαλιών δεν συνιστάται.
3. Το κρέας είναι προτιμότερο από κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα.
4. Λαχανικά - μπρόκολο, έγχρωμο, λευκό λάχανο, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κολοκύθα, πράσινα φασόλια, φρέσκα πράσινα μπιζέλια - βραστά, ψητά, στιφάδο. Για την ανανέωση των βιταμινών, προσθέτουν μαϊντανό, άνηθο, κινέζικο λάχανο, διάφορες ποικιλίες φυλλώδεις σαλάτες και σπανάκι. Οι πατάτες, πριν υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία, εμποτιστούν για 8-10 ώρες.
5. Τι μπορείτε να φάτε όταν η κνίδωση στα παιδιά από τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Bifidok, ryazhenka, γιαούρτι, κεφίρ συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.
6. Προϊόντα αρτοποιίας - άχυρο ψωμί, κροτίδες, μπισκότα, φρυγανιές.
7. Ουδέτερα φρούτα: πράσινα μήλα, κίτρινα μήλα, αχλάδια, βερίκοκα, μπανάνες.

Εάν το μωρό ήδη λάβει πρόσθετη διατροφή ή καταναλώνει 4-5 φορές την ημέρα το πλήρες γεύμα, αντικαταστήστε το ζωμό κρέατος με λαχανικό, αποκλείστε τα ψάρια, το τυρί cottage, το κρόκο, το χυμό, για δείπνο αντικαταστήστε το "ενήλικο" φαγητό με μητρικό γάλα ή βρεφική φόρμουλα. Μην προσθέτετε νέα τρόφιμα στη διατροφή του ασθενούς.

Ισορροπία νερού

Συνιστάται να χορηγείτε για να πίνετε καθαρό ή ακόμα μεταλλικό νερό μια ώρα πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.

Τι μπορείτε να φάτε όταν κατανοήσουν τα παιδιά της κνίδωσης, αλλά τι δεν μπορεί να πίνει, έτσι είναι:

• νωποί αδιάλυτοι χυμοί ·
• νέκταρς.
• ισχυρό μαύρο τσάι?
• ισχυρό πράσινο τσάι?
• κακάο;
• σόδα όλων των ειδών?
• καφέ

Συνιστώμενο αδύναμο τσάι χωρίς φρούτα, συμπληρώματα βοτάνων. Μπορείτε να γλυκάνετε το τσάι με φρουκτόζη. Προτιμάται το μαύρο τσάι, αλλά αν δεν έχει εντοπιστεί κανένα αλλεργιογόνο, το πράσινο τσάι παρασκευάζεται.

Τα γαϊδουράκια και τα κομπόστα βράζουν, τηρώντας τους βασικούς κανόνες - μαγειρεύουν μόνο από ουδέτερες φρούτες.

Όταν η κνίδωση σε ένα παιδί, η διατροφή θα πρέπει να περιέχει μια μπανάνα (αν δεν υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία).

Κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα

Η δίαιτα για την κνίδωση για το παιδί είναι μια σημαντική ερώτηση. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Στη διατροφή υπάρχουν απαραίτητα υποαλλεργικά ή ουδέτερα τρόφιμα.

Ένα εβδομαδιαίο μενού παρουσιάζεται στην προσοχή σας, κάτι που μπορείτε να φάτε για ένα παιδί στην κνίδωση.

Δευτέρα

Πρωινό: χυλό αραβοσίτου, κεφίρ.

Μεσημεριανό: μπανάνα.

Μεσημεριανό: σούπα κοτόπουλου, πατατάκια βρώμης, αλμυρό τσάι με βούτυρο.

Μεσημεριανό: λοβό ρύζι, τσάι.

Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με κεφτεδάκια ψαριών, τσάι, φρυγανιές.

Τρίτη

Πρωινό: χυλό ρύζι, τσάι με μπισκότο.

Μεσημεριανό: Πράσινο τρίβει το μήλο.

Μεσημεριανό: ζωμό λαχανικών, φρέσκια σαλάτα λάχανων, βραστό κοτόπουλο, κομπόστα δαμάσκηνου.

Χρόνος τσαγιού: τυρί κολοκύθας, τσάι.

Δείπνο: ψημένες πατάτες στον ατμό με θαλασσινή γλώσσα, σπιτικό τσάι από βρώμη.

Τετάρτη

Πρωινό: κουάκερ καλαμποκιού, πράσινο τσάι με κροτίδες.

Μεσημεριανό: γιαούρτι, πράσινο μήλο.

Μεσημεριανό: σούπα κολοκύθας, κεφτεδάκια γαλοπούλας, πράσινη σαλάτα, τσάι.

Χρόνος τσαγιού: ψημένα πράσινα μήλα.

Δείπνο: ζυμαρικά με μήλο με μπάλες ατμού, πράσινο τσάι.

Πέμπτη

Πρωινό: χυλό, τσάι, μπισκότα.

Μεσημεριανό: Ψημένο κίτρινο ή πράσινο μήλο

Μεσημεριανό: σούπα λάχανο, λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλο, τσάι.

Μεσημεριανό: τσάι χωρίς ζάχαρη, ψωμί.

Δείπνο: πατάτες με κεφτεδάκια, τσάι χωρίς ζάχαρη

Παρασκευή

Πρωινό: χυλό κριθαριού, τσάι.

Μεσημεριανό: οξεόφιλος.

Μεσημεριανό: σαλάτα αγγουριού, σούπα κουνουπιδιού με έλαση βρώμης, τσάι.

Μεσημεριανό: κατσαρόλα με τυρί cottage, κομπόστα μήλου.

Δείπνο: κοτόπουλο σπανάκι, κοτόπουλο σε ξινή κρέμα, τσάι

Σάββατο

Πρωινό: κατσαρόλα κολοκυθάκι, πράσινο τσάι με ξηραντικά.

Μεσημεριανό: κίτρινο κεράσι ή πράσινο μήλο.

Μεσημεριανό: ζωμό λαχανικών με μπάλες ρυζιού, χυμό ή τσάι.

Μεσημεριανό: Ζελέ από κεφίρ (Κεφίρ αναμεμειγμένο με ζάχαρη, φυσικό γιαούρτι, ζελατίνη, βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να καταψυχθεί).

Δείπνο: ψητό μπακαλιάρο με σπαράγγια, ζελέ ή τσάι.

Κυριακή

Πρωινό: φαγόπυρο κουάκερ στο νερό, ήπιο τυρί, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό: πούδρα με τριμμένο μήλο.

Μεσημεριανό: κοτόπουλο με μπρόκολο και κολοκυθάκια, τσάι χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό: οξεόφιλος.

Δείπνο: κατσαρόλα από κοτόπουλο φαγόπυρο, κομπόστα ή τσάι.

Συνταγές για παιδιά

Αξίζει να σημειωθεί ότι η δίαιτα για την κνίδωση στα βρέφη είναι ατομική. Είναι απαραίτητο να περιορίσετε το αλάτι και τη ζάχαρη. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με φρουκτόζη.

Κρέμα σούπα

Συστατικά:

• 2 τεμαχισμένα κοτσάνια πράσα?
• 3 μεγάλες πατάτες προ-εμποτισμένες με κρύο νερό.
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, λίγο αλάτι.

Θερμάστε το λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το ψιλοκομμένο λευκό πράσα, τις πατάτες σε κύβους. Στεγνώστε 5 λεπτά.

Προσθέστε 0,5 λίτρα νερού, βράστε για περίπου 15 λεπτά. Σε ένα μπλέντερ, ή με tolkushki, φέρτε τη σούπα στη συνοχή των πολτοποιημένων πατάτας. Όταν σερβίρετε, προσθέστε βούτυρο και βότανα.

Σούπα λαχανικών κρέμας

Συστατικά:

• πατάτες - 2 τεμάχια.
• κολοκύθα - 40g;
• σκουός - 40g;
• κουνουπίδι - 40g;
• υποαλλεργικό μείγμα γάλακτος, αλάτι.

Βράστε πατάτες με λάχανο, αποσυναρμολογηθείτε σε ταξιανθίες.

Κολοκύθα, σκουός με νερό που βράζει, αφήστε το να πάει. Βραστά και βραστά λαχανικά, ανακατεύετε. Αραιώστε το μίγμα γάλακτος με ζωμό λαχανικών, προσθέστε πατάτες πουρέ.

Apple σούπα από γογγύλια

Συστατικά:

• γογγύλι - 80g;
• κρόκο αυγού - 1 τεμάχιο.
• αλεύρι - 1 κουτ.
• μήλο - 1 τεμάχιο.
• βούτυρο, αλάτι - για γεύση.

Καθαρίζετε τα γογγύλια και κόβετε σε μεγάλα κομμάτια, μαγειρεύετε, αλέθετε σε μια ομαλή μάζα.

Χτυπάμε τον κρόκο με αλεύρι, το βάζουμε στο ζωμό σε ένα λεπτό ρεύμα, το βράζουμε, προσθέτουμε ένα πουρνάρι, τριμμένο ένα μικρό πράσινο ή κίτρινο μήλο, βούτυρο, αλάτι.

Ρύζι χυλό με μήλο

Συστατικά:

• ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας. l;
• νερό - 1 φλιτζάνι.
• μικρό μήλο - 1 τεμάχιο.
• αλάτι - για γεύση.

Πλύνετε το ρύζι. Ρίχνουμε νερό, ξεφλουδισμένο σε μήτρες ή καλαμάκια, σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Προσθέστε αλάτι.

Κολοκυθάκι κεχρί κεχρί

Συστατικά:

• κεχρί - 2 κουταλιές της σούπας. l;
• νερό - 1 φλιτζάνι.
• κολοκύθα - 200g;
• αλάτι - για γεύση.

Krupa μάγειρας. Σκόρδο κολοκύθα, σχάρα σε ένα πολύ λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε ένα μήλο και κόψτε σε μικρές λωρίδες. Λαχανικά προσθέστε στο έτοιμο χυλό, προσθέστε αλάτι, λάδι
κρεμώδη.

Σπαγγέτι με σάλτσα τυριού

Ετοιμάστε τη σάλτσα τυριού.

Από δύο κουταλιές της σούπας κρέμα και μια κουταλιά της σούπας αλατισμένο τυρί τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη.

Ζεσταίνουμε σε ένα λουτρό νερού μέχρι ομαλό.

Φορέστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια.

Κουνουπίδι κουνελιών

Συστατικά:

• φιλέτο κουνελιού - 70 g;
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.

Βραστό κουνέλι, μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, ανακατεύουμε με κρέας, προσθέτουμε αλάτι. Βράστε πατάτες, συνθλίψτε. Βάλτε μια μερίδα από πολτοποιημένες πατάτες σε λιπαρή μορφή, ψιλοκομμένο πάνω από το, καλύψτε με τις υπόλοιπες πατάτες. Ρίξτε τη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

Κότες κοτόπουλου

Συστατικά:

• λευκό κοτόπουλο - 150 γραμ.
• μικρό κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• φέτα παλιό λευκό ψωμί?
• 1 αυγό.

Απολαύστε ένα φλιτζάνι γάλα. Κάνετε το κρέας από το κρέας, το ψωμί, τα αυγά, τα κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι, σχηματίζοντας μικρά κομμάτια. Ψήστε για μισή ώρα σε ένα φύλλο ψησίματος με νερό σε θερμοκρασία 220 °.

Μπισκότα βρώμης

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 2 ποτήρια.
• κεφίρ ή ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αυγό - 1 τεμάχιο (αν όχι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό)?
• βούτυρο - 100g.
• ζάχαρη - 60 g.
• αλεύρι - ½ φλιτζάνι, μερικούς σπόρους σόδα.

Grind Hercules, λειώστε το βούτυρο. Ανακατέψτε. Στο τέλος, προσθέστε σόδα, αλάτι, σταφίδες, όπως επιθυμείτε. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε τη ζύμη με ένα κουτάλι.

Μπισκότα "Orient Express"

Συστατικά:

• κεφίρ - 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 60 g.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• αλεύρι (σίκαλη, σιτάρι) - 250 g.
• σόδα, αλάτι.

Από το κεφίρ, το βούτυρο, το αλεύρι, το σβόσιμο σόδα, ζυμώνουμε τη ζύμη. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος, επίπεδο. Ψήστε για μισή ώρα στους 180 °.

Μια αυστηρή διατροφή για την κνίδωση του παιδιού, η προσεκτική επιλογή των τροφίμων, η πλήρης εξάλειψη των αλλεργιογόνων, η συμμόρφωση με τις συστάσεις, θα τον απαλλάξουν από τις παθολογικές εκδηλώσεις χωρίς σοβαρές συνέπειες.

http://ladyup.online/kozhnye-zabolevaniya/krapivnitsa/krapiv-u-detej/dieta.html