Κύριος Δημητριακά

Τα οφέλη του άγριου εξανθήματος σκόρδου και των αντενδείξεων

Ένας μεγάλος γνώστης των διαφόρων μπαχαρικών, ο Καρλομάγνος (ο ίδιος που ίδρυσε μια τεράστια αυτοκρατορία στη Δυτική Ευρώπη) σημείωσε με την προσοχή του και συνέστησε ένα μέτριο φυτό για κατανάλωση και καλλιέργεια. Ονομάστηκε - ramson. Γιατί του άρεσε πολύ βασιλικό αίμα; Ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες και οι βλάβες, καθώς και οι αντενδείξεις; Πόσα γραμμάρια χόρτα μπορείτε να φάτε καθημερινά; Όλα αυτά θα μάθετε παρακάτω.

Τι είναι αυτό;

Το Ramson είναι ένα μικρό ποώδες φυτό που μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε όλη την ευρωπαϊκή επικράτεια, από τη Νορβηγία στην Τουρκία. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες, καταστέλλοντας την υπόλοιπη χλωρίδα με λεπτή μυρωδιά αιθέριου ελαίου. Είναι επίσης καλλιεργούνται σε κήπους, κάποια ιδιαίτερη φροντίδα δεν απαιτείται γι 'αυτό, αλλά τα οφέλη είναι προφανή.

Για την ιδιαίτερη μυρωδιά και τις ιδιότητές του, ονομάζεται άγριο σκόρδο, kalby, κρεμμύδια φέρουν. Ο τελευταίος συνδέεται με τη συνήθεια των άγριων ζώων να ψάχνουν για μέρη όπου αναπτύσσονται άγρια ​​λιβάδια σκόρδου, για να γιορτάσουν, γεμίζοντας το έλλειμμα χρήσιμων ουσιών.

Για πολλά χρόνια, η χρήση άγριου σκόρδου ήταν γνωστή στον άνθρωπο. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και ως φάρμακο παραδοσιακής ιατρικής για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Το εργοστάσιο βλάβης μπορεί να προκαλέσει μόνο παρουσία ορισμένων ασθενειών. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το εργοστάσιο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Για παράδειγμα, κάθε άνοιξη στο γερμανικό Eberbach γίνεται φεστιβάλ άγριων φυτών σκόρδου, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα υγιεινά πιάτα που βασίζονται σε αυτό. Επίσης, επισκεφθείτε τον κήπο όπου αναπτύσσονται τα φαρμακευτικά βότανα.

Διατροφική αξία και θερμίδες

Ο Ramson αναφέρεται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, τα 100 γραμμάρια των χόρτων του περιέχουν μόνο 35 θερμίδες. Επίσης υπάρχει σε αυτό:

  • πρωτεΐνες - 2,4 g.
  • υδατάνθρακες - 6,5 g.
  • λίπος - 0,1 g

Πλούσια σε φυτά, μια ποικιλία βιταμινών: Α, σχεδόν ολόκληρη η ομάδα Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος, ΡΡ. Υπάρχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος (τα φύλλα περιέχουν έως και 0,73 g και οι βολβοί έχουν μέχρι και 0,10%). Αυτό σχετίζεται με τα οφέλη και τη χρήση κατά τη διάρκεια της ανεπάρκειας των βιταμινών.

Επίσης, ανά 100 γραμμάρια άγριου σκόρδου υπάρχουν 89 γραμμάρια νερού, 6,1 γραμμάρια διαιτητικής ίνας, 1,1 γραμμάρια στάχτης, 0,1 γραμμάριο οργανικών οξέων. Το περιεχόμενο των μακρο και μικρο στοιχείων του άγριου σκόρδου είναι παρόμοιο με τα κρεμμύδια.

Περιλαμβάνει:

Χρήσιμος αριθμός βίντεο 1 (ενδιαφέρουσα, συνταγή!):

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα οφέλη του άγριου σκόρδου μπορούν να μιλούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φύλλωμά του είναι ένα ανάλογο ενός μικρού φαρμακείου για την παρουσία συστατικών για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και η γεύση είναι πικάντικη, που συμπληρώνει τέλεια κάθε πιάτο.

Χάρη στην ιδιαίτερη μυρωδιά και τη γεύση του στα φυτοκτόνα και στα αιθέρια έλαια που το αναστέλλουν, τα οποία εμποδίζουν την ανάπτυξη διαφόρων παθογόνων βακτηρίων. Αυτή η ιδιότητα του φυτού βοήθησε τον πληθυσμό των μεσαιωνικών πόλεων να αντιμετωπίσει τους θανατηφόρους ιούς. Σήμερα, η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί φρέσκο ​​πράσινο σκόρδο σε βάμματα για την πρόληψη της γρίπης και των κρυολογημάτων.
Έχει εξαιρετικές βακτηριοκτόνες, αντιμυκητιασικές και ανθελμινθικές ιδιότητες.

Χρησιμοποιείται στη θεραπεία όλων των γνωστών ελμινθίαση. Και απλά μάσημα χόρτα άγρια ​​σκόρδου, μπορείτε να αποκαταστήσετε χρήσιμη μικροχλωρίδα, καθώς και την υγεία του στόματος.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να αναφέρετε τις υπόλοιπες φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού:

  1. Διασώσεις από μια αβιταμίνωση από την άνοιξη. Λόγω της παρουσίας μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας, να ενεργοποιήσει, να αντισταθεί στην εποχιακή κόπωση και την υπνηλία.
  2. Βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης σε άνδρες και γυναίκες. Οι χρήσιμες δόσεις αυξάνουν την όρεξη. Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή ατόμων με υπάρχουσες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  3. Προστατεύει το σώμα από την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Ο Ramson αντιμετωπίζει αυτό το καθήκον ρυθμίζοντας τον μεταβολισμό της χοληστερόλης, καθώς και διατηρώντας την καθαρότητα των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που βελτιώνει το έργο ολόκληρου του καρδιαγγειακού συστήματος.
  4. Επιταχύνει το μεταβολισμό. Κατέχοντας μια συγκεκριμένη καυτή γεύση, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, ως αποτέλεσμα, ομαλοποιεί, βελτιώνει το μεταβολισμό. Οι διατροφολόγοι το συγκρίνουν με ένα ξηρό κλαδάκι, το οποίο ρίχνεται στη φωτιά του μεταβολισμού.
  5. Βοηθάει με πόνους διαφορετικής φύσης: με ριζιδίτιδα, ρευματικό, νευραλγικό, καθώς και με μώλωπες. Τα οφέλη και τα αποτελέσματα είναι προφανή όταν χρησιμοποιείτε βάμμα αλκοόλης σε άγρια ​​πράσινα σκόρδα, το οποίο παρασκευάζεται από αναλογία 5: 1. Καλύπτει δερματικές παθήσεις τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, όπως κονδυλώματα, έρπητα και άλλα.
  6. Χρησιμοποιείται ως διουρητικό, καθώς και ως μέσο μείωσης της πίεσης. Η χρήση αυτού του φυτού στην ικανότητά του να επιβραδύνει τον παλμό σημειώθηκε.
  7. Επηρεάζει την ενίσχυση της σεξουαλικότητας στους άνδρες.
    Στην κοσμετολογία χρησιμοποιούνται βολβοί φυτών, ενώ παράγονται λευκές μάσκες προσώπου. Βοηθά τα κορίτσια να καθαρίσουν το δέρμα από φλύκταινες, εξανθήματα.

Αντενδείξεις και βλάβες

Παρόλο που το άγριο σκόρδο έχει τέτοιες ευεργετικές ιδιότητες, υπάρχουν επίσης και πολλές ασθένειες στις οποίες η συμπερίληψή του στη διατροφή του ασθενούς μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη. Για παράδειγμα, υπάρχουν αντενδείξεις για όσους πάσχουν από γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, επιληψία, παγκρεατίτιδα. Η ημερήσια τιμή του άγριου σκόρδου δεν είναι περισσότερο από 20 φύλλα μέσης. Με την κατάχρηση πιθανής κεφαλαλγίας, παρατεταμένης διαταραχής ύπνου, καρδιακής αναστάτωσης.

Η σύγχρονη ιατρική δεν συμβουλεύει να χρησιμοποιήσει άγριο σκόρδο και βάμματα από αυτήν σε έγκυες γυναίκες, καθώς και σε θηλάζουσες μητέρες με παιδιά.

Ο Ramson μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες: δερματικό εξάνθημα, ρινοφαρυγγικό οίδημα και άλλες αντιδράσεις είναι δυνατές.

Η σωστή επιλογή και χρήση στα τρόφιμα

Για να επιλέξετε το άγριο σκόρδο, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα φύλλα του. Ευχάριστα χυμώδη χόρτα, η απουσία σημείων μαρασμού, λήθαργος - αυτά είναι σημάδια ενός ώριμου και υψηλής ποιότητας προϊόντος. Τα σκληρά, σκληρά φύλλα μπορούν να μιλήσουν για την υπερβολική ωρίμανση του ραμμωπού, πολύ μαλακό - ότι το φυτό είχε σκιστεί πολύ καιρό πριν. Σε τέτοια πράσινα είναι απίθανο να είναι πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Συλλέξτε τα φύλλα την άνοιξη τον Απρίλιο και τον Μάιο. Οι έμπειροι συλλέκτες γνωρίζουν ότι το φυτό είναι πολύ παρόμοιο σε εμφάνιση με τον κρόκο του φθινοπώρου και το κρίνο της κοιλάδας, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση όταν χρησιμοποιείται. Επομένως, για να μην βλάψετε το σώμα, πρέπει να ξέρετε ότι τα άγρια ​​πράσινα σκόρδα, εάν τρίβονται μεταξύ των δακτύλων, παράγουν μια οξεία μυρωδιά σκόρδου.

Ο Ramson πηγαίνει καλά με κάθε πιάτο, ειδικά με κρέας και ψάρι. Το πλεονέκτημά της είναι προφανές την άνοιξη της αβιταμίνωσης. Στις περιοχές της Βόρειας και της Σιβηρίας, όπου το άγριο σκόρδο μεγαλώνει, το τρώνε φρέσκο ​​με μαύρο ψωμί.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Οι πιο χρήσιμες ιδιότητες - σε φρέσκα ραμμουνιστήρια (πρόσφατα απομακρυνθέντα). Είναι ωριμασμένο με διάφορα πιάτα, καθώς τρώει λίγο ζάχαρη με μαύρο ψωμί. Οι πράσινοι αποθηκεύονται στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες, τυλιγμένοι σε πλαστική σακούλα.

Για να φάει άγριο σκόρδο, όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και σε άλλη εποχή, είναι αποξηραμένα, κατεψυγμένα, αλατισμένα, και ακόμη και kvassyat όπως το λάχανο. Για την ξήρανση, επιλέξτε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο ή ένα μέρος έξω στη σκιά. Κατεψυγμένα καλά πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα. Βάλτε τα σε τσάντες και στη συνέχεια τα βάζετε στην κατάψυξη.

Για το αλάτισμα καθαρά, ξηρά φύλλα που εκτίθενται σε βάζα, προσθέτουμε άνηθο, κόλιανδρο, χρένο, δάφνη, πιπέρι και ρίχνουμε άλμη. Το άγριο σκόρδο που έχει παραχθεί για το χειμώνα, διατηρείται σε διάλυμα αλατιού και ξιδιού. Συνταγές για τη συγκομιδή αυτού του φυτού είναι πολλές, αλλά έχουν φρέσκα πράσινα ιδιότητες. Σε άλλες περιπτώσεις - είναι πολύ νόστιμα πρόσθετα στα συνήθη πιάτα μας.

Αδυνάτισμα

Αν και το άγριο σκόρδο έχει λίγες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια πράσινου, δεν αξίζει να τρώτε μερικά φύλλα αυτού του φυτού, μπορείτε να βλάψετε την υγεία σας. Όταν χάνει το βάρος, χρησιμοποιείται έμμεσα.

Επιπλέον, τείνει να αυξήσει την όρεξη, η οποία είναι απαραίτητη για τους ανθρώπους που θέλουν να γνωρίσουν τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Τα οφέλη του άγριου σκόρδου για τα κορίτσια σε μια διατροφή είναι δυνατά όταν τρώτε σαλάτες με αυτό το φυτό. Με μια σχετικά μικρή θερμιδική περιεκτικότητα σε ένα τέτοιο πιάτο, το οποίο περιλαμβάνεται συνεχώς στη διατροφή, μπορείτε να αναπληρώσετε το σώμα με μια ποικιλία από απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Πληροφοριακός αριθμός βίντεο 2:

http://vseprozdorovie.ru/products/cheremsha-polza-vred.html

Ramson (τόξο φέρει): τα οφέλη και τη ζημιά

Τα οφέλη και η βλάβη του άγριου σκόρδου - μια επείγουσα ερώτηση για τους οπαδούς της παραδοσιακής ιατρικής. Για να εκτιμήσετε το τόξο φέρουν, πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τις ιδιότητές του.

Όπου μεγαλώνει το ραβδί και το είδος του φυτού

Στα σκιερά δάση, στα λιβάδια και στους πρόποδες μπορεί κανείς να βρει συχνά ένα χαμηλό βότανο με φαρδιά, επιμήκη φύλλα λαμπερού πράσινου χρώματος. Ονομάζουν αυτό το φυτό άγριο σκόρδο, άγριο σκόρδο, βολβός ή κρεμμύδι κρεμμύδι, προς τα έξω είναι πολύ παρόμοια με κρίνο της κοιλάδας.

Ο Ramson μεγαλώνει σχεδόν σε ολόκληρη την κεντρική περιοχή της Ρωσίας, στην Ευρώπη και ακόμη και στην ζεστή Τουρκία. Ανθίζει με μικρά λευκά λουλούδια, σχηματίζοντας ομπρέλες, γεμίζει μαζικά ολόκληρα λιβάδια και πρασιές - άλλα φυτά ανεχτούν κακή εγγύτητα με άγριο σκόρδο.

Σύνθεση και θερμίδες ramson

Το άγριο χόρτο έχει μεγάλο ενδιαφέρον για τους οπαδούς της παραδοσιακής ιατρικής. Αυτό εξηγείται από την πλούσια σύνθεση του φυτού. Περιέχει:

  • πολύτιμα αιθέρια έλαια.
  • αμινοξέα και φυσικά λιπαρά οξέα.
  • βιταμίνες Α και ΡΡ.
  • Βιταμίνες Β, δηλαδή Β1, Β9, Β6 και Β3.
  • ασκορβικό οξύ.
  • ασβέστιο και θείο.
  • φθόριο και κάλιο.
  • σελήνιο, ψευδάργυρο, βόριο, ιώδιο, σίδηρο και μαγγάνιο.

Περίπου 7 γραμμάρια υδατανθράκων και 2,4 γραμμάρια πρωτεϊνών υπάρχουν στο σκόρδο και το κλάσμα μάζας του λίπους είναι 0,1 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φυτού ανά 100 γραμμάρια ισούται με μόνο 36 θερμίδες και επομένως το χόρτο δεν βλάπτει το σχήμα.

Τι είναι καλό για το άγριο σκόρδο;

Οι ιδιότητες του φυτού καθιστούν τη μέτρια χρήση του πολύτιμη για ολόκληρο τον οργανισμό. Άγριο σκόρδο:

  • βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου, των εντέρων, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών.
  • έχει αντιφλεγμονώδη και βακτηριοκτόνο δράση.
  • διεγείρει τη γαστρική έκκριση και έτσι αυξάνει την όρεξη.
  • έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολικό ρυθμό.
  • καθαρίζει το αίμα και βελτιώνει ποιοτικά τη σύνθεση του.
  • καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα.
  • μειώνει την επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα, ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
  • βοηθά με τα κρυολογήματα και τις ιογενείς ασθένειες και μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως πρόληψή τους.
  • όταν εφαρμόζεται εξωτερικά προωθεί την επούλωση δερματικών αλλοιώσεων.
  • βοηθά στη θεραπεία μολυσματικών δερματολογικών ασθενειών.

Χρήσιμο ραβδί για σακχαρώδη διαβήτη - υποστηρίζει τα φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης και προστατεύει από τη βλάβη που μπορεί να προκληθεί από επιπλοκές της νόσου.

Για τις γυναίκες

Το Ramson είναι ένα φυτό με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που συνιστάται για χρήση από γυναίκες που ανησυχούν για τη φιγούρα τους. Τα κρεμμυδάκια μπορούν να επαναπληρώσουν σαλάτες, σούπες και κύρια πιάτα - το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού δεν αυξάνεται και τα οφέλη θα είναι μεγαλύτερα.

Επίσης, τα οφέλη του άγριου σκόρδου για το σώμα μιας γυναίκας είναι ότι το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά. Κατά την περίοδο των φυσικών γυναικών παθήσεων, το φυτό βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος και την ευερεθιστότητα, καταπολεμά όλες τις φλεγμονές, βελτιώνει τη γενική υγεία.

Για τους άνδρες

Ο Ramson διεγείρει την παραγωγή των απαραίτητων ορμονών στο αρσενικό σώμα. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και επομένως βελτιώνει την ποιότητα της σεξουαλικής ζωής και συμβάλλει στην καταπολέμηση της μειωμένης λίμπιντο. Το ευεργέτημα του άγριου σκόρδου για τους άνδρες εκφράζεται στην ευεργετική επίδραση του φυτού στα αγγεία και στην καρδιά.

Αδυνάτισμα

Το άγριο σκόρδο χαμηλών θερμίδων είναι ιδανικό για χρήση κατά τη διάρκεια της διατροφής. Με τα φύλλα του φυτού μπορείτε να γεμίσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Η ειδική χρήση της φιάλης για το σώμα εκδηλώνεται σε σαλάτες λαχανικών. Το φυτό σε μικρές ποσότητες βοηθά στην απαλλαγή του σώματος από τις τοξίνες και τις υπερβολικές ουσίες και συνεπώς σας επιτρέπει να πείτε γρήγορα το αντίο στο υπερβολικό βάρος.

Είναι δυνατόν να εγκυμονούμε έγκυες γυναίκες

Κατά την περίοδο μεταφοράς ενός παιδιού, είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το άγριο σκόρδο, αλλά σε μικρές ποσότητες - για να μην τραυματιστείτε ακριβώς τον εαυτό σας και το παιδί. Η βέλτιστη δοσολογία δεν υπερβαίνει τα 10 φύλλα ενός φυτού ανά υποδοχή και όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί το ραμμωτήριο στα παιδιά;

Τα οφέλη της φυτικής φιάλης για ένα παιδί θα εκδηλωθούν στο γεγονός ότι το σώμα των παιδιών θα λάβει πολλές βιταμίνες, φυσικά οξέα και ορυκτά συστατικά. Αλλά για πρώτη φορά να προσφέρει ένα προϊόν σε ένα μωρό είναι δυνατή μόνο μετά από 1,5 χρόνια.

Η δοσολογία πρέπει να είναι αρκετά μικρή - όχι περισσότερα από 2 φύλλα του φυτού. Για τυχόν σημεία αλλεργίας ή γαστρικής διαταραχής στο μωρό άγριο σκόρδο από τη διατροφή πρέπει να αφαιρεθεί.

Είτε μαριναρισμένο και αλατισμένο ramson είναι χρήσιμο

Δεδομένου ότι το φρέσκο ​​άγριο σκόρδο μπορεί να βρεθεί μόνο κατά τη θερινή περίοδο, για το υπόλοιπο του έτους, ένα μαγειρεμένο και μαρμελάδα χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα.

Τα οφέλη από το μαριναρισμένο άγριο σκόρδο δεν είναι λιγότερο από τις πολύτιμες ιδιότητες ενός φρέσκου βολβού. Το εργοστάσιο παραμένει:

  • ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες.
  • μειώνει τη χοληστερόλη.
  • γεμίζει την ανεπάρκεια των βιταμινών.
  • έχει τονωτικό αποτέλεσμα.

Είναι αλήθεια ότι πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα οφέλη του αλατισμένου άγριου σκόρδου και των αποφλοιωμένων φυτών δεν είναι τα ίδια για όλους. Τα πιάτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού. Ως εκ τούτου, για την υπέρταση ή τα νεφρικά προβλήματα, είναι προτιμότερο να τα απορρίψετε για να αποφύγετε βλάβη.

Ο Ramson χαμηλώνει ή αυξάνει την αρτηριακή πίεση

Ένα φρέσκο ​​φυτό που δεν έχει αλατιστεί ή αδειάσει είναι χρήσιμο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επομένως, τα φύλλα άγριου σκόρδου συνιστώνται ιδιαίτερα για χρήση σε υπερτασικούς ασθενείς.

Η χρήση άγριου σκόρδου για ιατρικούς σκοπούς

Ιδιαίτερα ευρέως χρησιμοποιούμενες φαρμακευτικές ιδιότητες του άγριου σκόρδου - χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωμάτων, βάμματα και σπιτικές αλοιφές. Υπάρχουν αποδεδειγμένες συνταγές που φέρνουν γρήγορα και αισθητά αποτελέσματα.

Φρέσκο ​​χυμό ραμμώνιο

Η απλούστερη θεραπεία για ένα κρεμμύδι κρεμμύδι είναι ο χυμός, που περιέχει όλα τα οφέλη του φρέσκου άγριου σκόρδου. Για να το πάρετε, πρέπει να αλέθετε με το χέρι ή με ένα μπλέντερ αρκετό αριθμό φύλλων, και στη συνέχεια πιέστε τη μάζα που προκύπτει μέσω της γάζας.

Πίνετε χυμό σε ποσότητα 2 κουταλιών την ημέρα, λίγο πριν τρώτε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε μικρή ποσότητα νερού.

  • Ο χρήσιμος χυμός βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, εξαλείφει τα συμπτώματα της εντερικής δυσβολίας, βελτιώνει την όρεξη.
  • Ο χυμός Ramson είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό έναντι της αθηροσκλήρωσης.
  • Με μια έντονη κρύα και πυώδη ωτίτιδα, το φάρμακο μπορεί να ενσταλαχθεί σε φλεγμονώδη αυτιά - σε θερμαινόμενη μορφή, το πρωί και τα βράδια, 4 σταγόνες το καθένα. Ένα τέταρτο της ώρας μετά την ενστάλαξη, τα ακουστικά περάσματα πρέπει να αποξηραθούν με βαμβάκι.
  • Με τον έρπητα, τα τεμάχια, τα εγκαύματα και τα έλκη, μπορείτε να σκουπίζετε το δέρμα με το χυμό φυτών πολλές φορές την ημέρα.
  • Ένα χρήσιμο εργαλείο είναι καλό για αιμορραγία των ούλων και του πονόδοντου - στην περίπτωση αυτή, πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας με χυμό δύο φορές την ημέρα.

Έγχυση σμέουρων

Για να προετοιμάσετε μια χρήσιμη έγχυση, πρέπει να πάρετε περίπου 20 γραμμάρια από τα φύλλα του φυτού και να τα χύσετε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από αυτό, το άγριο σκόρδο είτε επιμένει σε ένα σκοτεινό μέρος για μια ημέρα, είτε βράζει για 10 λεπτά σε μια φωτιά, και στη συνέχεια διατηρείται για άλλες 12 ώρες σε ένα θερμοσ.

  • Με τα κρυολογήματα και τον πυρετό, τα οφέλη του τσαγιού ramson εμφανίζονται αν το πίνετε σε ποσότητα 2 φλιτζάνια την ημέρα. Το εργαλείο θα ανακουφίσει γρήγορα τον πυρετό και θα βελτιώσει την ευημερία.
  • Για τις παθήσεις των νεφρών, η έγχυση άγριου σκόρδου λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα για 2 συνεχείς εβδομάδες - σε ένα τρίτο ενός ποτηριού.
  • Τα κρεμμύδια που φέρουν έγχυση έχουν αντιελμινθικές ιδιότητες. Για να απαλλαγείτε από τους σκώληκες και τους σκώληκες, συνιστάται να κάνετε μικρούς κύκλους έγχυσης αναμεμειγμένους με βρασμένο φυτικό έλαιο για 2 εβδομάδες.

Βάμψη άγριου σκόρδου στη βότκα

Η αλκοολική έγχυση άγριου σκόρδου έχει ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Για να το κάνετε, πρέπει να πάρετε μια χούφτα θρυμματισμένα φύλλα και βολβούς ενός φυτού, να τα χύσετε σε ένα γυάλινο βάζο, να ρίξετε βότκα (έτσι ώστε να υπάρχει 4 φορές περισσότερο αλκοόλ από τις πρώτες ύλες) και να κλείσετε το καπάκι σφιχτά. Το βάμμα αφαιρείται σε ξηρό σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες και όταν είναι έτοιμο, φιλτράρετε πριν από τη χρήση.

  • Τις περισσότερες φορές, ένας θεραπευτικός παράγοντας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη κρυολογήματος, για την εξάλειψη της φλεγμονής και την ανακούφιση του πόνου.
  • Χρήσιμο βάμμα μπορεί να ξεπλύνει το στόμα και το λαιμό σας.
  • Με τους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα, η χρήση φιάλης χόρτου θα εκδηλωθεί όχι μόνο όταν λαμβάνεται εσωτερικά. Από το βάμμα κάνουν συμπιέσεις για πονόλαιμες αρθρώσεις.

Το αλκοόλ μπορεί να ληφθεί μόνο μέσα σε πολύ μικρές ποσότητες. Η δοσολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 10 σταγόνες του φαρμάκου τρεις φορές την ημέρα. Η συνολική διάρκεια της θεραπείας δεν πρέπει να υπερβαίνει το μήνα.

Βόειο κρέας με κρασί

Για την προετοιμασία ενός άλλου φαρμάκου, φέρτε τα φύλλα κρεμμυδιού κοπεί, χύνεται με ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί και φωτίζεται. Όταν ο παράγοντας βράζει, η φωτιά σβήνει και το ραβδί βράζεται για άλλα 3 λεπτά. Ο τελικός ζωμός ψύχεται, προστίθεται μια μεγάλη κουταλιά φυσικού μελιού και αναμιγνύεται.

Χρήσιμο εργαλείο βοηθά με βήχα, πυρετό και ρινική καταρροή, ανεπάρκεια βιταμινών. Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα ποτό σε 1 μεγάλο κουτάλι όλη την ημέρα - με συχνότητα 1,5 - 2 ώρες.

Μείγμα με υπέρταση

Από την υψηλή αρτηριακή πίεση βοηθάει ένα μείγμα νεαρών φύλλων και λουλουδιών κρεμμυδιών κρεατοπαραγωγής. Τα συστατικά θρυμματίζονται και αναμιγνύονται, χύνεται σε γυάλινο δοχείο και χύνεται με βότκα. Ένα σφικτά κλειστό δοχείο αφαιρείται σε σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες και στη συνέχεια στραγγίζεται και λαμβάνει 20 σταγόνες όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα.

Η επίδραση του βάμματος δεν εμφανίζεται αμέσως, αλλά μόνο μετά από μερικούς μήνες. Ωστόσο, με την τακτική χρήση των ιδιοτήτων του θα ευθυγραμμιστεί η αρτηριακή πίεση.

Gruel για εξωτερική χρήση

Το Ramsons θα βοηθήσει να θεραπεύσει τραύματα και εγκαύματα, να απολυμάνει τις εκδορές και τα έλκη, να βοηθήσει να απαλλαγούμε από στέρηση, κονδυλωμάτων και έκζεμα.

Η μέθοδος της εξωτερικής της χρήσης είναι πολύ απλή - τα φρέσκα φύλλα του φυτού θα πρέπει να αλεσθούν σε ένα μικρό κουκούλι και στη συνέχεια να εφαρμοστούν στις πληγείσες περιοχές πολλές φορές την ημέρα. Μπορείτε επίσης να κάνετε χρήσιμες κομπρέσες με άγριο σκόρδο για αρκετές ώρες ή για μια νύχτα.

Πόσο άγριο σκόρδο μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Τα οφέλη και οι βλάβες του άγριου σκόρδου για το ανθρώπινο σώμα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη δοσολογία. Για να φάει κρεμμύδια κρεμμύδι πρέπει να είναι σε ποσότητα όχι περισσότερο από 10 φύλλα την ημέρα.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από το άγριο σκόρδο και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Τα οφέλη και οι βλάβες του άγριου σκόρδου εκδηλώνονται στο μαγείρεμα. Φακές υγιεινές σαλάτες παρασκευάζονται από το βότανο, στο οποίο το φυτό φιάλης μπορεί να είναι το κύριο ή πρόσθετο συστατικό. Επίσης φέρει τόξο προσθέστε:

  • σε σούπες.
  • στα πλευρικά πιάτα για πιάτα με κρέας και ψάρι.
  • σε γεμίσεις για πίτες.
  • σε γεμιστά λαχανικά.

Όταν χρησιμοποιείται σε σαλάτες, το άγριο σκόρδο είναι συνήθως αρωματισμένο με φυτικό έλαιο.

Συνταγή σαλάτας Ramson

Τα οφέλη από τα κρεμμύδια φέρουν σαφώς σε μια νόστιμη σαλάτα χαμηλών θερμίδων. Κάνε όπως αυτό:

  • 200 γραμμάρια φρέσκα πράσινα φύλλα άγριου σκόρδου πλένονται, στη συνέχεια σχίζονται από τα χέρια σε μικρά κομμάτια?
  • 3 φρέσκα αγγούρια και 2 βραστά αυγά κόβονται σε μικρούς κύβους ή λωρίδες - όπως επιθυμείτε.
  • τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουν 6 κλαδάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο?
  • Η σαλάτα αλατίζεται σε γεύση, αρωματισμένη με 2 κουταλιές ελαιόλαδου και αναμιγνύεται.

Το πιάτο δεν θα προκαλέσει καμία ζημιά στο σχήμα, αλλά οι ιδιότητες του σκόρδου σε αυτό παρέχει τη σαλάτα γεύση μεγάλη και πολύ χρήσιμη.

Χειμερινή συνταγή συνταγής τσαγιού

Εάν θέλετε να διατηρήσετε φρέσκο ​​άγριο σκόρδο για το χειμώνα, τότε είναι πιο βολικό να το μαγειρέψετε. Για αυτό χρειάζεστε:

  • πλύνετε τα φύλλα, τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • ρίχνουμε 3 κουταλιές ζάχαρης, 2 κουταλιές αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγα μπιζέλια μαύρου πιπεριού και 4 φύλλα δάφνης.
  • ρίξτε πάνω στα συστατικά 1,5 λίτρα νερού και προσθέστε 200 ml ξύδι.
  • βάλτε το μίγμα σε βράσιμο και ρίξτε τη ζεστή μαρινάδα σε ένα μπολ άγριου σκόρδου.

Στη συνέχεια, η μαρινάδα ψύχεται και διατηρείται στο ψυγείο για 3 ημέρες. Όταν τραβιέται η μπιγέτα, για μακροχρόνια αποθήκευση μπορεί να τυλιχθεί σε αποστειρωμένα βάζα - το άγριο σκόρδο που έχει μαγειρεμένο θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Η χρήση άγριου σκόρδου στην κοσμετολογία

Τα οφέλη του άγριου σκόρδου εκδηλώνονται σε σπιτικές συνταγές ομορφιάς. Σε συνδυασμό με διαφορετικά συστατικά, το φυτό βοηθά να αντιμετωπίσει σχεδόν όλα τα καλλυντικά προβλήματα.

Για το δέρμα του προσώπου

Το φυτό ρυθμίζει το λιπαρό δέρμα, εξαλείφει την ακμή και τα σπυράκια, αναζωογονεί και θρέφει το δέρμα. Η ακόλουθη λοσιόν καθαρισμού είναι δημοφιλής:

  • διάφορα φρέσκα φύλλα φιάλες χόρτου κόβονται και χύνεται βότκα σε αναλογία 1: 4.
  • σημαίνει καθαρό σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα.
  • όταν η λοσιόν είναι έτοιμη, φιλτράρεται και καθημερινά καθαρίζει το δέρμα του προσώπου πριν πάει για ύπνο.

Για τα μαλλιά

Οι ιδιότητες των φυτών βοηθούν επίσης στην ενίσχυση των εξασθενημένων μπούκλες και σταματά την απώλεια μαλλιών. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια απλή μάσκα:

  • τα φρέσκα φύλλα ενός φυτού να αλέθονται σε άσπρο?
  • τρίψτε με κυκλικές κινήσεις στο τριχωτό της κεφαλής και διανείμετε μέσα από τα μαλλιά.
  • αφήστε για μισή ώρα, και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.

Εάν εφαρμόσετε μια μάσκα, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, στα μαλλιά γρήγορα να επιστρέψει την εξουσία και ο όγκος θα αυξηθεί μπούκλες σημαντικά.

Βλάπτει τα ραμόνια και τις αντενδείξεις

Οι ιδιότητες του άγριου σκόρδου δεν είναι χρήσιμες για όλους - μερικές φορές το φυτό είναι επιβλαβές. Οι αντενδείξεις για χρήση θα είναι:

  • γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα.
  • παγκρεατίτιδα.
  • έλκος στομάχου;
  • υπόταση;
  • χολοκυστίτιδα.

Η πολύ προσεκτική χρήση του φυτού είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κατά την κατάχρηση των ιδιοτήτων του άγριου σκόρδου θα βλάψει - μια υπερβολική δόση οδηγεί σε πονοκέφαλο, ταχυκαρδία και αϋπνία.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το άγριο σκόρδο

Είναι πολύ απλό να επιλέξετε άγριο σκόρδο υψηλής ποιότητας στο κατάστημα - πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα είναι φρέσκα, δεν είναι υποτονικά, ομοιόμορφα πράσινα και χωρίς μαύρα στίγματα. Το νέο άγριο σκόρδο έχει έντονο άρωμα σκόρδου.

Τα φρέσκα φυτά αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα - μόνο 4 ημέρες στο ψυγείο. Ωστόσο, ο χρόνος μπορεί να παραταθεί εάν παγώσετε τη φιάλη του χλοοτάπητα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες - τότε θα παραμείνει εφικτή για 1,5 χρόνια. Ωστόσο, τα οφέλη των άγριων φύλλων σκόρδου θα είναι λιγότερα.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και η βλάβη του άγριου σκόρδου εξαρτώνται κυρίως από τη συμμόρφωση με τις δοσολογίες - η εγκατάσταση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Με τη σωστή χρήση των φρέσκων φύλλων και των φαρμακευτικών προϊόντων με βάση το άγριο σκόρδο, θα έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/cheremsha-medvezhiy-luk-polza-i-vred.html

Ramson - τα οφέλη και τις χρήσιμες ιδιότητες του άγριου σκόρδου

Το Ramson είναι ένα καταπληκτικό φυτό, σε εμφάνιση μοιάζει με κρίνο της κοιλάδας, έχει γεύση σαν νεαρό σκόρδο και βιολογικά αναφέρεται στο γένος Κρεμμύδι. Το πραγματικό όνομα του άγριου σκόρδου είναι το Victory Bow, που μερικές φορές ονομάζεται κρεμμύδι (αυτά είναι δύο πολύ κοντά άγρια ​​είδη κρεμμυδιών), και το άγριο σκόρδο είναι επίσης γνωστό ως levurda, άγριο κρεμμύδι και φιάλη. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς αυτό το φυτό ονομάζεται, το πιο σημαντικό είναι ότι το σκόρδο είναι ένα όφελος για το σώμα. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του άγριου σκόρδου είναι τόσο τεράστιες και σημαντικές που περιλαμβάνονται στη διατροφή τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Σύνθεση άγριου σκόρδου

Το άγριο σκόρδο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων και βιολογικά δραστικών ουσιών:

  • Βιταμίνες: Α, ΡΡ, Β1-Β3, Β6, Β9 (φολικό οξύ), C (ασκορβικό οξύ).
  • Αιθέρια έλαια.
  • Ορυκτά: ασβέστιο, κάλιο, θείο, φθόριο;
  • Ιχνοστοιχεία: βόριο, ιώδιο, μαγγάνιο, σίδηρος, χαλκός, σελήνιο, φθόριο, ψευδάργυρος.
  • Ζωτικά αμινοξέα και λίπη.

Διατροφική αξία (ανά 100 g προϊόντος):

  • 89 g νερού.
  • 2,4 g πρωτεϊνών.
  • 0,1 g λίπους.
  • 7,1 g Υδατάνθρακες.

Η ενεργειακή αξία του άγριου σκόρδου είναι 36 kcal ανά 100 g, κάτι που δεν είναι πολύ, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το άγριο σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί σε κιλά, ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αυτό το φυτό μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό της βλεννογόνου των πεπτικών οργάνων.

Πολλές φαρμακολογικές ιδιότητες του άγριου σκόρδου είναι παρόμοιες με τις φαρμακευτικές ιδιότητες του σκόρδου. Ακριβώς όπως το σκόρδο, το άγριο σκόρδο ενισχύει την έκκριση των χωνευτικών χυμών, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της όρεξης και διεγείρει τη γαστρεντερική οδό.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και της πλούσιας ανόργανης σύνθεσης του άγριου σκόρδου, χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό και φαρμακευτικό προϊόν για το beriberi και ως αντιφλεγμονώδες φάρμακο. Κατά τους προηγούμενους αιώνες, πολλά έθνη χρησιμοποίησαν αυτό το φυτό για να προστατεύσουν από τέτοιες επικίνδυνες ασθένειες όπως η πανώλη και η χολέρα.

Η επίδραση του άγριου σκόρδου στο σώμα

Η ενσωμάτωση στη διατροφή του άγριου σκόρδου δεν επιτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα, τονώνει το καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύει τα στεφανιαία αγγεία. Πράσινοι κριμοί σε ακατέργαστη μορφή ομαλοποιούν το έργο του μεταβολισμού: ενδείκνυται για προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, υπερ-και υποθυρεοειδή.

Οι φυτοκίνες και οι βιολογικά δραστικές ουσίες προσδίδουν τις ακόλουθες ιδιότητες στο σύνολο του σκόρδου: βακτηριοκτόνο, τονωτικό, αντιπαρασιτικό, διουρητικό και τονωτικό. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το άγριο σκόρδο έχει ξεπεράσει τις περισσότερες καλλιέργειες εσπεριδοειδών (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια), πολλά στελέχη αυτού του χρήσιμου πρασίνου περισσότερο από καλύπτουν την καθημερινή ανάγκη του σώματος σε ασκορβίνη.

http://polzavred.ru/cheremsha-polza-i-poleznye-svojstva-cheremshi.html

Τα οφέλη και η βλάβη του άγριου σκόρδου για το ανθρώπινο σώμα

Το Ramson είναι ένα αρκετά κοινό φυτό, το οποίο συχνά ονομάζεται τόξο αρκούδας. Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, όταν αρχίζει η θέρμανση στα δάση, το άγριο σκόρδο μεγαλώνει ανάμεσα στα πρώτα χόρτα της άνοιξης. Οι αρκούδες ξυπνούν από τη χειμερία νάρκη και με χαρά απολαμβάνουν τον εξαντλημένο οργανισμό τους με το πρώτο χορτάρι βιταμινών. Το άγριο σκόρδο ονομάζεται άγριο σκόρδο για τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση και μυρωδιά του. Μερικές φορές το άγριο σκόρδο καλλιεργείται ως καλλιεργημένο φυτό, αλλά συχνά τα άγρια ​​βλαστοί συλλέγονται στα δάση και την τούνδρα. Είναι αδύνατο να συγκεντρωθεί άγριο σκόρδο χωρίς εμπειρία - μερικά δηλητηριώδη φυτά, όπως το κρίνο της κοιλάδας και η κρήνη έχουν παρόμοια δομή φύλλων. Είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στη μυρωδιά - το άγριο σκόρδο έχει ένα επίμονο σκόρδο. Σε ορισμένες χώρες και περιφέρειες της Ρωσίας το άγριο σκόρδο παρατίθεται στο κόκκινο βιβλίο, οπότε πρέπει να φροντίσετε τον πληθυσμό αυτού του φυτού.

Ramson στο μαγείρεμα

Ο Ramson έχει μια ξεχωριστή γεύση και μυρωδιά, όπως το σκόρδο. Αυτό το φυτό είναι υποχρεωμένο να τα αιθέρια έλαια, φυτοντόνες και μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Όσο υψηλότερη είναι η αλυσίδα που μεγαλώνει πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, τόσο περισσότερο ασκορβικό οξύ σε αυτό. Ο Ramson χρησιμοποιείται ενεργά για το μαγείρεμα πολλών εθνών. Το φαγητό καταναλώνεται από νέους βλαστούς και φύλλα άγριου σκόρδου - παρασκευάζονται σαλάτες από αυτό, γεμίζοντας για πίτες. Ακόμα και τα κρεμμύδια και τα στελέχη χρησιμοποιούνται. Κατά κανόνα, το φυτό ανακυκλώνεται την άνοιξη όταν είναι ζουμερό και γεμάτο βιταμίνες. Πιο κοντά στο καλοκαίρι του άγριου σκόρδου γίνεται πικρή και σκληρή. Η άνοιξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από την αβιταμίνωση.

Οι Ramsons σε διάφορες χώρες χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους. Στη Γερμανία, το φυτό προστίθεται στη ζύμη και ψήνεται με το ψωμί. Το Ramson ως μπαχαρικό προστίθεται σε ένα συγκεκριμένο είδος σάλτσας πέστο. Οι τσετσένοι ετοιμάζουν ένα τυπικό πιάτο - άγριο σκόρδο βρασμένο στο γάλα με μπαχαρικά και βούτυρο. Πολύ συχνά, οι νεαροί βλαστοί άγριου σκόρδου τρώγονται ακριβώς έτσι, με ψωμί και αλάτι - αυτό είναι το καλύτερο φάρμακο κατά του κρυολογήματος. Στον Καύκασο, το εργοστάσιο αναμιγνύεται με οσετίστικο τυρί και παρασκευάζονται παραδοσιακές οσσεϊκές πίτες με βάση αυτό το γέμισμα.

Στη ρωσική κουζίνα το άγριο σκόρδο είναι πανταχού παρόν. Προστίθεται σε σάλτσες και σούπες ως μπαχαρικό, αναμιγνύεται με κρέας και αυγά - ψητές πίτες, άγριο σκόρδο προστίθεται σε μαρινάδες, σαλάτες, ζεστά πιάτα, σερβίρονται με ψάρι και κρέας. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη - οι άνθρωποι προσπαθούν να βγάλουν το μέγιστο από βιταμίνες και μικροστοιχεία από ένα θεραπευτήριο, επειδή η αξία του άγριου σκόρδου είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί.

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου σκόρδου

Είναι δύσκολο να πούμε πού χρησιμοποιείται το άγριο σκόρδο πιο συχνά - στο μαγείρεμα ή στην παραδοσιακή ιατρική. Υπάρχουν πολλά πρωτεΐνες, λίπη, οξέα, ίνες, υδατάνθρακες, ζάχαρη, βιταμίνες Α, Β και C, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα, μακρο- και μικροστοιχεία στο σκόρδο. Μια τέτοια πλούσια σύνθεση του φυτού σας επιτρέπει να έχετε μια καταπληκτική επίδραση στο σώμα.

  1. Για την πέψη. Ο Ramson επηρεάζει ευνοϊκά τη γαστρεντερική οδό. Μια μεγάλη ποσότητα ινών σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα και να καθαρίζετε τα έντερα. Τα συστατικά του άγριου σκόρδου απαλλάσσονται από τις απολιπαστικές διεργασίες στο έντερο, την προστατεύουν από τη ζύμωση και τον μετεωρισμό. Εάν τρώτε μια μικρή ποσότητα άγριου σκόρδου πριν το γεύμα, αυτό θα βελτιώσει την όρεξή σας και το φαγητό θα απορροφηθεί καλύτερα. Ο Ramson σταματά τέλεια τη διάρροια. Το αφέψημα του σκόρδου χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των σκουληκιών - οι φυτοντοκτόνες απλά εμποδίζουν τη δραστηριότητα των παρασίτων και στη συνέχεια εξαλείφονται από το σώμα με φυσικό τρόπο.
  2. Για ασυλία. Όπως σημειώθηκε, υπάρχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στο άγριο σκόρδο. Η τακτική κατανάλωση χόρτου θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε την ανοσία μετά το χειμώνα και να ξυπνήσετε την άμυνα του σώματος. Το Ramson είναι αποτελεσματικό κατά της ασθένειας του σκορβούτου, το οποίο συμβαίνει σε φόντο ανεπάρκειας ασκορβικού οξέος. Το φυτό χρησιμοποιείται τόσο για την πρόληψη όσο και για την καταπολέμηση των ήδη υπαρχόντων κρυολογημάτων. Με την ευκαιρία, το ζωμό με βάση το άγριο σκόρδο είναι σε θέση να μειώσει την υψηλή θερμοκρασία του σώματος.
  3. Για την καρδιά. Ο Ramson είναι πολύ χρήσιμος για την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η τακτική κατανάλωση του φυτού βελτιώνει τη λειτουργία των στεφανιαίων αγγείων και μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Αποδεικνύεται ότι το άγριο σκόρδο καθαρίζει τέλεια το αίμα, στην αρχαιότητα το φυτό χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη της πανώλης και της χολέρας.
  4. Για το αναπνευστικό σύστημα. Ο Ramson αραιώνει τέλεια το πτύελο, το βγάζει έξω. Αφέψημα φυτών που χρησιμοποιούνται σε διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες της αναπνευστικής οδού, για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της φυματίωσης, της πνευμονίας.
  5. Για να ζεσταθεί. Ο πολτός άγριου σκόρδου θερμαίνεται τέλεια, επομένως χρησιμοποιείται για την ποιοτική θεραπεία της ριζοπάθειας, της ουρικής αρθρίτιδας, του ρευματισμού, των διαστρεμμάτων.
  6. Για την υγεία των ανδρών. Ο Ramson έχει μεγάλη επίδραση στο αρσενικό σώμα. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αδενώματος προστάτη, βελτιώνει τη δραστικότητα.

Οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες του άγριου σκόρδου εκφράζονται με μεγάλη σαφήνεια. Ως εκ τούτου, ο χυμός του φυτού χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων και κοπών, ελκών και βράχων. Διαλύστε το χυμό ramson στο νερό και πάρετε την τέλεια λύση για το ξέπλυμα του λαιμού και του στόματος. Είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου, της στοματίτιδας και παρόμοιων ασθενειών. Ο καθαρός χυμός μπορεί να αραιωθεί στο μισό με νερό και να ενσταλάξει στη μύτη, στο αυτί ή στα μάτια. Αυτό θα ανακουφίσει τη φλεγμονή και θα θεραπεύσει αντίστοιχα ρινίτιδα, μέση ωτίτιδα και επιπεφυκίτιδα. Το Ramson χρησιμοποιείται με επιτυχία για την καταπολέμηση του μύκητα των νυχιών, ο χυμός καυτηριοποιείται με τη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας και οι σχηματισμοί πύου αντιμετωπίζονται καλά. Εάν κάνετε μια λοσιόν στο σημείο βρασμού του ραμμουνιού, θα βγάλει το πύο πολύ πιο γρήγορα.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση άγριου σκόρδου εξομαλύνει το νευρικό σύστημα. Ο Ramson έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο ενδοκρινικό σύστημα - ομαλοποιεί τις ορμόνες.

Ramson στην κοσμετολογία

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το φυτό κολλήθηκε στην κοσμετολογία. Οι ιδιότητες θέρμανσης του άγριου σκόρδου χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση της φαλάκρας και της τριχόπτωσης. Η χλόη πρέπει να τεμαχιστεί σχολαστικά και να συμπιεστεί χυμός από αυτό. Εφαρμόστε το χυμό στις ρίζες των μαλλιών και τυλίξτε το κεφάλι σας με ένα περιτύλιγμα. Θα αισθανθείτε μια ανεκτική αίσθηση καψίματος, η οποία θα οδηγήσει σε ερυθρότητα του τριχωτού της κεφαλής. Το αίμα βυθίζεται στους θύλακες των τριχών, είναι κορεσμένο με βιταμίνες και οξυγόνο, οι αδρανείς λαμπτήρες μαλλιών ξυπνούν. Σύντομα θα παρατηρήσετε ότι τα μαλλιά άρχισαν να πέφτουν λιγότερο και νέες νέες τρίχες με τη μορφή ενός όπλου άρχισαν να μεγαλώνουν κατά μήκος του ποδιού.

Η Ramson χρησιμοποιείται ενεργά στη φροντίδα του δέρματος. Η κύρια δράση της είναι η λεύκανση. Με τη βοήθεια του φρέσκου χυμού φυτών μπορείτε να απαλλαγείτε από τα σημεία ηλικίας, ανεπιθύμητη μαυρίσματος, φακίδες. Εδώ είναι η συνταγή για μια αποτελεσματική μάσκα λεύκανσης. Ανακατέψτε τον τεμαχισμένο άγριο πολτό σκόρδου με χυμό λεμονιού και γιαούρτι. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το για λίγο. Μετά από 15-20 λεπτά, η μάσκα μπορεί να ξεπλυθεί και να ενυδατώσει το δέρμα με μια θρεπτική κρέμα. Αυτό θα ελαφρύνει τις φακίδες και τα σημεία ηλικίας για 3-4 διαδικασίες. Ο Ramson καταπολεμά επίσης ενεργά τις φλεγμονές, οπότε ο χυμός του χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του προβληματικού δέρματος. Κάθε βράδυ, σκουπίστε το δέρμα με το χυμό αυτού του φυτού και η ακμή, οι κωμωδίες και τα σπυράκια δεν θα παραμείνουν ίχνος.

Αντενδείξεις για τη χρήση άγριου σκόρδου

Αν είστε επιρρεπείς σε αλλεργίες, η κατανάλωση άγριου σκόρδου για πρώτη φορά είναι προσεκτική, μερικές φορές η αντίδραση του σώματος μπορεί να εκδηλωθεί με λαρυγγικό οίδημα, εξάνθημα. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το άγριο σκόρδο για καλλυντικούς σκοπούς, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα χυμού στο λεπτό δέρμα της εσωτερικής επιφάνειας του αγκώνα. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση με τη μορφή ερυθρότητας, κνησμού και οίδημα - χρησιμοποιήστε το άγριο σκόρδο για τον προορισμό του. Και μην τρώτε άγριο σκόρδο αμέσως σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά για πρώτη φορά και στην ωμή μορφή του. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερεκτίμηση, διαταραχή του ύπνου, αίσθημα παλμών στην καρδιά.

Ramson σήμερα αξέχαστα ξεχασμένη. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ακόμη και ο Καρλομάγνος κάλεσε αυτό το φυτό τον βασιλιά των μπαχαρικών και συνέστησε τη φύτευσή του ως καλλιέργεια κήπου. Σήμερα, το ramson είναι κάτι περισσότερο από εποχιακή λιχουδιά από το κανονικό φαγητό. Εάν έχετε την ευκαιρία να συγκεντρώσετε ένα τόξο αρκούδας την άνοιξη, μην παραμελίνετε αυτή την ευκαιρία. Φάτε το κέικ, χρησιμοποιήστε το για θεραπεία και ομορφιά - και το σώμα σας θα σας ευχαριστεί.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-cheremshi-dlya-organizma-cheloveka/

Ramson - χρήσιμες ιδιότητες

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Σήμερα θα μιλήσουμε για το χρήσιμο πρώτο πράσινο - άγριο σκόρδο. Ο σύζυγός μου και εγώ χρησιμοποιούμε το πράσινο αυτό την άνοιξη για πολλά χρόνια. Ας αναλύσουμε μαζί όλα τα οφέλη και τις βλάβες του φυτού, τις βιταμίνες, και επίσης να μιλήσουμε για το ποιος δεν πρέπει να τρώει άγριο σκόρδο αφού εξετάσει όλες τις αντενδείξεις. Έτσι, μεταξύ των πιο ασυνήθιστων φαρμακευτικών φυτών που πρέπει να περιλαμβάνονται στο κιτ πρώτων βοηθειών τους, μία από τις πρώτες θέσεις είναι το σκόρδο, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες πρέπει να εξεταστούν λεπτομερώς. Έχει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα όσον αφορά μια θετική επίδραση στο σώμα: τόσο ενίσχυση και θεραπεία (σε περίπτωση ιδιαίτερης ασθένειας). Ο Ramson δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο, αλλά και ένα από τα αγαπημένα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός τεράστιου αριθμού πιάτων. Χρησιμοποιείται στη διαδικασία ψησίματος, ως γέμιση για πίτες και πίτες, για ψήσιμο ψαριών ή κρέατος, για μαγειρική σούπα κ.ο.κ. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν το ραβδί συλλέγεται σωστά και στεγνώσει, τότε οι θεραπευτικές του ιδιότητες διατηρούνται σχεδόν στο έπακρο.

Ιδιαίτερα νέοι βλαστοί φυτών εκτιμώνται την άνοιξη, όταν ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων βιώνει πείνα από βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Το Ramson είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά τα λαχανικά και τα φρούτα, αυτή τη στιγμή, δεν είναι άμεσα διαθέσιμα!

Πού μεγαλώνει το ραβδί και τι φυτό είναι;

Άγριο σκόρδο, kalba, κρεμμύδια φέρουν δεν είναι διαφορετικά φυτά, αλλά τα ονόματα του άγριου σκόρδου, τα οποία είναι κοινά μεταξύ των ανθρώπων. Οι τόποι όπου μεγαλώνει άφθονα ονομάζονται "λιβάδια αρκούδας", καθώς αυτά τα ζώα, μετά από παρατεταμένη αδρανοποίηση, αφήνουν ολόκληρες ομάδες να τρώνε πράσινα φρέσκα βλαστάρια, τα οποία πολύ γρήγορα τους επιτρέπουν να αναπληρώσουν τα αποθέματα ορυκτών, βιταμινών, γλυκόζης.

Ο Ramson είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Αλλά αν υπάρχει επιλογή, τότε σταματάει σε σκιερές, υγρές θέσεις: σε δάση, πρόποδες, κατώτερα λιβάδια και ούτω καθεξής. Είναι σε θέση να αγωνιστεί πολύ αποτελεσματικά για την επικράτεια, να εγκατασταθεί σε οποιοδήποτε μέρος μία φορά, επεκτείνοντας συνεχώς το οικοτόπου της.

Έτσι, τα φύλλα του εκπέμπουν ειδικές ουσίες που σχηματίζουν ένα καυστικό αιθέριο έλαιο, το οποίο είναι τοξικό για τα περισσότερα φυτά. Ως αποτέλεσμα, οι τελευταίοι δεν στέκονται και υποχωρούν, απελευθερώνοντας για το ramson ακόμη περισσότερο χώρο διαβίωσης.

Ramsons αναπτύσσονται σε όλο το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, στη Λευκορωσία, την Ουκρανία, τις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες και ακόμη και στην Τουρκία. Το φυτό είναι ένα πολυετές, χορτάτο. Έχει λευκά μικρά λουλούδια που συγκεντρώνονται σε ομπρέλες στην κορυφή του φυτού.

Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, ευρεία, με παχιά πόδια, που κουνιέται στην κορυφή. Μοιάζουν με τις άκρες ενός δόρυ.

Το ύψος του φυτού, από το έδαφος μέχρι την κορυφή: από 17-20 έως 50 εκατοστά (ανάλογα με τις εξωτερικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται). Όταν γίνεται οπτικός έλεγχος, γίνεται αμέσως εμφανής ομοιότητα με το άγριο σκόρδο και το κρίνο του πεδίου της κοιλάδας, που εκδηλώνεται εξωτερικά. Αλλά για να δοκιμάσετε είναι πολύ παρόμοια με το σκόρδο.

Η χημική σύνθεση του άγριου σκόρδου (θερμίδες)

Calories ramson: 36-38 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - έως 3 γραμμάρια, υδατάνθρακες - έως 7 γραμμάρια, λίπος - περίπου 0,2 γραμμάρια. Αυτοί οι δείκτες ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρά στις εγκαταστάσεις που επιλέγονται σε διαφορετικές περιοχές.

Το νερό στο φυτό είναι περίπου 85 γραμμάρια, οι φυτικές ίνες - σχεδόν 7 γραμμάρια, και η τέφρα - 1,2 γραμμάρια. Δεν είναι λιγότερο σε αυτό το φυτό και βιταμίνες.

Έτσι, πάνω απ 'όλα:

  • Βιταμίνη Α - 4,4 γραμμάρια.
  • Βιταμίνη Β1 - 0,04 g
  • Βιταμίνη Β2 - 0,15 mg.
  • Βιταμίνη C - σχεδόν 100 χιλιοστόγραμμα.
  • Νιασίνη - 0,5 mg.
  • Φολικό οξύ - 42 mcg.

Περιέχει αιθέρια έλαια, λίπη και οργανικά, πολύτιμα αμινοξέα. Θα πρέπει να σημειωθεί και επαρκής περιεκτικότητα σε φυτά των μεταλλικών αλάτων Kalba, τα οποία αντιπροσωπεύονται σε αυτό με μακρο-και μικροστοιχεία:

Πόσο χρήσιμο ramson - χρήσιμες ιδιότητες

Το τόξο αρκούδας παρουσιάζει εξαιρετικές θεραπευτικές και προληπτικές ευκαιρίες. Συγκεκριμένα, μπορούμε να διακρίνουμε τα κύρια:

Βελτίωση του γαστρεντερικού σωλήνα

Τα Ramsons είναι πολύτιμα για το στομάχι, τα έντερα, το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη, συμβάλλουν στην αρμονική τους εργασία και την άψογη λειτουργικότητα.

Βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα

Τα περισσότερα είδη παθογόνων βακτηρίων που είναι γνωστά σήμερα στην επιστήμη δεν ανέχονται παρατεταμένη έκθεση στα συστατικά αυτού του φυτού, πεθαίνουν ή αναστέλλουν σημαντικά τη δραστηριότητά τους.

Βελτιωμένη όρεξη

Με την τόνωση της παραγωγής του γαστρικού υγρού και, σε κάποιο βαθμό, την ομαλοποίηση της οξύτητάς του, το άγριο σκόρδο βοηθάει πολύ καλά στην απουσία όρεξης, η οποία έχει θετική επίδραση στο σώμα και με ανεπαρκή σωματικό βάρος.

Κανονικοποιεί το μεταβολισμό

Ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων είναι διαταραγμένος. Και αυτό - και η επιδείνωση της υγείας, και τα πραγματικά προβλήματα υγείας, και τη διάθεση, τη δραστηριότητα. Πολλά εξαρτώνται από το μεταβολισμό. Και το ramson, στη σταθεροποίησή του στο βέλτιστο φυσιολογικό επίπεδο, είναι ένας εξαιρετικός βοηθός.

Καθαρίζει το αίμα και βελτιώνει τη σύνθεση του

Έτσι, το τόξο μιας αρκούδας, με την τακτική χρήση της, απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξικές ουσίες από το σώμα από το σώμα, και έχει επίσης θετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος.

Θεραπεία από δερματικές παθήσεις

Συμπεριλαμβανομένων - από κονδυλώματα, καλαμπόκι, λειχήνες, και ούτω καθεξής. Αυτή η πρακτική, μέχρι στιγμής, δεν είναι πολύ συνηθισμένη. Όμως, ο χυμός άγριου σκόρδου, που αποδεικνύεται από την έρευνα αυτού του φυτού, είναι σε θέση να απαλλαγεί από ένα τεράστιο αριθμό παρόμοιων προβλημάτων πολύ γρήγορα και χωρίς παρενέργειες.

Βοηθάει σε εντερικές παθήσεις, πυώδεις λοιμώξεις, κοινές ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος (ειδικότερα στις αρθρώσεις), κρυολογήματα και ούτω καθεξής. Το εύρος δράσης της Kalba είναι εκτεταμένο. Ταυτόχρονα, όχι μόνο με εσωτερική χρήση μόνο, είτε ως τμήμα πιάτων, φαρμάκων, αλλά και με εξωτερική χρήση.

Ενισχύει το κεντρικό νευρικό σύστημα

Κανονικοποιεί τη δραστηριότητα του περιφερειακού NS, βελτιώνει τον ρυθμό αντίδρασης. Ακόμη, όπως έδειξαν μελέτες, βοηθάει στην "εκπαίδευση" και πάντα να παραμένει σε καλή διάθεση. Είστε περίεργος απαισιόδοξος; Προσπαθήστε να εισέλθετε στη διατροφή σας με άγριο σκόρδο, μπορεί να εκπλαγείτε.

Διεγείρει το καρδιαγγειακό σύστημα

Αυτό είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστήματα του ανθρώπινου σώματος! Και η κατάστασή της θα πρέπει να δίνεται η δέουσα προσοχή, καθώς υπάρχουν αρκετές ασθένειες που πέφτουν στην καρδιά και τα αγγεία. Η χρήση άγριου σκόρδου, τουλάχιστον εν μέρει, θα λύσει το πρόβλημα.

Έχει στο σώμα εκφράσει τονωτικές ιδιότητες

Αυτό συμβαίνει, σε γενικές γραμμές, λόγω της ισορροπημένης σύνθεσης του φυτού. Όπως είναι γνωστό, η γενική κατάσταση του σώματος και του ανοσοποιητικού συστήματος εξαρτάται, από πολλές απόψεις, από την περιεκτικότητα σε μέταλλα και βιταμίνες στα κύτταρα του, καθώς και από άλλες χρήσιμες ουσίες. Ramson, όπως έχει ήδη σημειωθεί, δεν στερούνται. Και μεταδίδονται στο σώμα όταν χρησιμοποιείται, επειδή είναι ένα εύπεπτο προϊόν.

Χοληστερόλη και αιμοφόρα αγγεία

Σε κάποιο βαθμό, το άγριο σκόρδο βοηθά στην υπέρταση, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, εάν είναι πάνω από το φυσιολογικό. Καθαρίζει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία από πλάκες που σχηματίζονται από επιβλαβή χοληστερόλη και συσσωρεύονται μαζί με αιμοπετάλια που συνδέονται με τους τοίχους τους. Αυτό, μεταξύ άλλων, χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, των εγκεφαλικών επεισοδίων, των καρδιακών προσβολών κ.ο.κ.

Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες

Είναι ένα θρεπτικό προϊόν που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών, διεγείροντας τις πεπτικές διαδικασίες και βοηθώντας το έντερο να απαλλαγεί από τοξίνες και τοξίνες.

Αντενδείξεις για τη χρήση άγριου σκόρδου

Ο Ramson έχει κάποιες αντενδείξεις που θα πρέπει σίγουρα να θυμάστε και να λάβετε υπόψη εάν πρόκειται να υποβληθείτε σε θεραπεία με αυτό το φυτό ή απλά σχεδιάστε να το φάτε από καιρό σε καιρό.

Έτσι, σε αντενδείξεις και προειδοποιήσεις, συμπεριλάβετε:

✔ Πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα.

✓ Θηλασμός, εγκυμοσύνη (μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά μόνο μετά από διαβούλευση με τον γυναικολόγο, παιδίατρο).

✔ Η κατάχρηση άγριου σκόρδου είναι επίσης ανεπιθύμητη, διότι, ταυτόχρονα, μπορεί να ασκήσει αυξημένα φορτία στη γαστρεντερική οδό.

Δώστε προσοχή! Ο Ramson ρυθμίζει τέλεια το μεταβολισμό του οργανισμού. Αυτό συμβάλλει στην απώλεια βάρους με υπερβολικό σωματικό βάρος. Αλλά ταυτόχρονα, μπορεί να διεγείρει την όρεξη έξοχα, η οποία, ελλείψει της δυνατότητας ελέγχου της, μπορεί με τη σειρά της να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Επομένως, δώστε προσοχή σε αυτή τη στιγμή.

Ramson - τα οφέλη και η βλάβη των κρεμμυδιών για το σώμα

Στην πράξη, στο σπίτι, για συγκεκριμένους ιατρικούς σκοπούς, το άγριο σκόρδο χρησιμοποιείται για:

Να απαλλαγούμε από εντερικά παράσιτα (σκουλήκια). Και δεδομένου ότι, σύμφωνα με επίσημες στατιστικές, ζουν σε οργανισμούς που ανήκουν σε έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων, τότε το ραβδί, με βάση αυτό, αποδίδεται σε πολλούς.

Ιογενείς λοιμώξεις. Βελτίωση της κατάστασης, μέχρι την πλήρη ανάκτηση, με ιικές και βακτηριακές ασθένειες: γρίπη, κρύο και ούτω καθεξής. Εξαιρετικά αραιώνει και απομακρύνει τα πτύελα όταν είναι ξηρό, και ειδικά - όταν βρεθεί βρεγμένος σε παιδιά και ενήλικες.

Νόσοι του δέρματος. Θεραπεία από εξωτερικές εκδηλώσεις δερματικών παθήσεων (λειχήνες, καλαμπόκι και κονδυλωμάτων). Χρησιμοποιεί το χυμό φρέσκου ραμμουνιού.

Βοηθά επίσης με άλλες ανωμαλίες στο σώμα (φυσιολογικές ή ψυχολογικές), όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω.

Γενικά, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φαρμακευτικού φυτού - το άγριο σκόρδο, μπορούν να ταξινομηθούν σε ομάδες:

✔ protivoskleroticheskie.

✔ Τόνωση.

✔ Επανορθωτική.

✔ Βακτηριοκτόνο και αντιικό.

✔ Διουρητικό.

✔ Καθαρισμός.

✔ Αντιγήρανση.

Σημαντικό για τους κινδύνους του άγριου σκόρδου. Μην ξεχνάτε τους πιθανούς κινδύνους που φέρνει το τόξο, ειδικότερα:

Για τη γαστρεντερική οδό (σε μερικές από τις διαταραχές της).

Για τις έγκυες ή θηλάζουσες μητέρες (που σημαίνει, ως επί το πλείστον, τις πιθανές, αν και σε σπάνιες περιπτώσεις, αρνητικές επιπτώσεις στο έμβρυο ή την υγεία του βρέφους).

Για τους ανθρώπους που επιδιώκουν να χάσουν βάρος (εδώ, αφ 'ενός, το άγριο σκόρδο έχει θετικό αποτέλεσμα, τονώνει τον μεταβολισμό, και από την άλλη - μια σχετικά αρνητική, αυξανόμενη όρεξη).

Μια άλλη επικίνδυνη ιδιότητα των κρεμμυδιών κρεατοπαραγωγής: μπορεί να προκαλέσει ισχυρές αλλεργικές αντιδράσεις όταν είναι ατομικά ανεκτικοί, προκαλώντας ακόμη και οίδημα του ρινοφάρυγγα και ισχυρά δερματικά εξανθήματα. Εδώ είναι ένα μοναδικό φυτό άγριου σκόρδου - τα οφέλη και τα βάσανα του οποίου θα πρέπει να θεωρούνται και να είναι γνωστά.

Πώς να επιλέξετε και πώς να αποθηκεύσετε το άγριο σκόρδο;

Ο Ramson, ο οποίος αναπτύσσεται σε πολλά μέρη της περιοχής μας, είναι διαθέσιμος για ατομική συγκέντρωση σε μορφή άγριας ανάπτυξης. Ταυτόχρονα, δώστε προσοχή στους χώρους όπου θα το συγκομίζετε: σε περιβαλλοντικά μη ασφαλείς περιοχές είναι προτιμότερο να μην το κάνετε αυτό.

Μια σημαντική διαφορά από το κρίνο της κοιλάδας. Κρεμμύδια κρεμμύδι (άγριο σκόρδο) είναι εξαιρετικά παρόμοια με κρίνο των λουλουδιών της κοιλάδας. Αλλά, κρίνος των φύλλων της κοιλάδας είναι εξαιρετικά δηλητηριώδες για το σώμα, μπορούν να το βλάψουν. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του άγριου σκόρδου: μια έντονη μυρωδιά σκόρδου!

Πρέπει να γνωρίζετε τον κανόνα στην κατανάλωση Kalba: όχι περισσότερα από 4-8 φύλλα την ημέρα, όχι περισσότερο από 3-4 φορές την εβδομάδα. Αν το παρακάνετε, τότε μπορεί να αντιμετωπίσετε σοβαρή αϋπνία, δυσπεψία και ακόμη και κάποια προβλήματα με την καρδιά, το γαστρεντερικό σωλήνα.

Επιλογή ramson - τι να ψάξει. Εάν αγοράζετε σκόρδο στο κατάστημα (που συνιστάται) ή στην αγορά (κατά προτίμηση σε αποδεδειγμένα σημεία), τότε υπάρχουν μόνο λίγα κριτήρια στα οποία πρέπει να εστιάσετε για να επιλέξετε ένα υγιεινό προϊόν υψηλής ποιότητας: μια έντονη οσμή σκόρδου, πράσινο, φρέσκα και όχι πολύ τραχιά φύλλα.

Τα παρατεταμένα φύλλα είναι ένα από τα σημάδια ότι το φυτό έχει ενσωματωθεί εδώ και πολύ καιρό, ή έχει αποθηκευτεί σε λανθασμένες συνθήκες και είναι πολύ χονδροειδές - ένα σήμα που δείχνει ότι το σκόρδο συλλέγεται μετά την ανθοφορία του. Τόσο αυτό όσο και το άλλο μπορεί να βλάψει έναν οργανισμό, κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος. Στην εμφάνιση, τα φύλλα πρέπει να είναι υγιή και πλήρη.

Πόσο πρέπει να διατηρήσετε φρέσκα φύλλα; Το άγριο σκόρδο διατηρεί τις θεραπευτικές του ιδιότητες για 3-4 ημέρες εάν τοποθετηθεί σε ψυγείο σε ειδική μεμβράνη που προορίζεται για προϊόντα ή σε πολυαιθυλένιο. Μπορείτε να βάλετε άγριο χόρτο σκόρδου σε ένα μπολ με πόσιμο νερό, στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο. Το φυτό είναι κατάλληλο τόσο για κατάψυξη όσο και για ξήρανση, διατηρώντας ένα σημαντικό μέρος των ιδιοτήτων του. Αλλά, φυσικά, το πιο χρήσιμο άγριο σκόρδο είναι φρέσκο, μόνο συγκομιδή.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από το ramson - πώς να το χρησιμοποιήσετε

Για θεραπευτικούς σκοπούς, από αυτήν συχνά προετοιμάζονται εγχύσεις, αφέψημα ή χρησιμοποιούν φρέσκο ​​χυμό. Όσον αφορά το μαγείρεμα, τόσο τα ακατέργαστα όσο και τα επεξεργασμένα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν: αλατισμένα ή μαγειρεμένα.

Τι να μαγειρέψετε με φρέσκο ​​άγριο σκόρδο

Το Raw Ramson είναι μια εξαιρετική, και πολύ υγιεινή, προσθήκη στις ελαφριές και θρεπτικές ανοιξιάτικες σαλάτες. Παραδείγματος χάριν, συχνά προετοιμάζουν μια σαλάτα όπως από ένα μόνο kalba, γεμίζοντας το με φυτικό έλαιο.

Και συχνά προστίθενται αυγά, αγγούρι, φύλλα πικραλίδα, τσουκνίδες, και ούτω καθεξής. Υπάρχει μια σημαντική προϋπόθεση: αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το πιάτο από το φρέσκο ​​Kalba, με την ίδια φόρμα και να το χρησιμοποιήσετε, στη συνέχεια το γεμίστε με βούτυρο ή ξινή κρέμα, αυτό αυξάνει την αφομοίωση των βιταμινών και εμποδίζει τον ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εάν προσθέσετε ένα κρεμμύδι κρεμμύδι στη σούπα, τότε θα πρέπει να γίνει μερικά λεπτά πριν το αφαιρέσετε από τη σόμπα. Μετά από αυτό - καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να παραμείνει για μισή ώρα.

Ramson, μεταξύ άλλων, βγαίνει ένα μεγάλο, σχετικά πικάντικο καρύκευμα που πηγαίνει καλά με το κρέας ή τα ψάρια. Παρασκευάζεται με την ανάμιξη κρεμμυδιών, πιπεριών και, στην πραγματικότητα, της ίδιας της Kalba, ακολουθούμενης από την προσθήκη μαγιονέζας ή ξινή κρέμας.

Το παιχνίδι κατάσβεσης ή ψησίματος με άγριο σκόρδο κάνει το κρέας πιο τρυφερό, με μια γεύση και άρωμα της γεύσης. Και αυτό το βότανο προστίθεται συχνά σε διάφορα σφραγίσματα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτας, γέμιση λαχανικών και ούτω καθεξής.

Επίσης, συχνά το Kalbu απλά μαρινάρεται, το χρησιμοποιεί για σαλάτες ή χρησιμοποιείται ως πλάκα, ή απλά με δημητριακά, πατάτες, ζυμαρικά και άλλα πιάτα.

Μαριναρισμένη συνταγή Ramson

Για να μαγειρέψετε τα φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τόσο δημοφιλής, και πολύ νόστιμη, απλή συνταγή:

  • Θα απαιτηθούν εμαγιέ από 5-6 λίτρα.
  • Ξεπλύνετε καλά το ραβδί με καθαρό νερό και διπλώστε τα στα πιάτα.
  • Ένα πλήρες δοχείο άγριου σκόρδου θα απαιτήσει μόνο 1-1,2 λίτρα μαρινάδας.

Μαρινάδα: 1-1,2 λίτρα νερό, 190 γραμμάρια τραπέζι ξίδι 9%, μαύρα πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κουζίνας, 3-4 φύλλα δάφνης. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να βράσει. Μετά το βρασμό - ρίξτε τη μαρινάδα στο δοχείο με Kalboy.

Μαγειρική Ο όγκος των φύλλων, μετά από ζεμάτισμα με ζεστό υγρό, θα μειωθεί σημαντικά. Η μαρινάδα θα πρέπει να αφήνεται να κρυώσει, βάζοντας το τηγάνι, στη συνέχεια στο ψυγείο ή στο κελάρι για 2-3 ημέρες.

Τα αποκομμένα φύλλα μπορούν να κυληθούν κάτω από τα καλύμματα ή να καταναλωθούν αμέσως. Είναι νόστιμο και υγιεινό. Να είστε υγιείς.

http://narodnayamedicina.com/cheremsha-poleznye-svojjstva/

Ramsons: οι ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες του τόξου αρκούδας

Ο Ramson, που ονομάζεται επίσης αρκούδα και άγριο κρεμμύδι, είναι ένα από τα πρώτα φυτά που εμφανίζονται την άνοιξη σε σκιερά δασικά δάση. Στο φαγητό μπορείτε να φάτε τα φύλλα και τους κονδύλους. Οι Πράσινοι δοκιμάζουν το σκόρδο. Αυτό το φυτό είναι ένα αρχικό καρύκευμα για διάφορα πιάτα, καθώς και μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που ωφελούν τόσο τους άνδρες όσο και τις γυναίκες. Τα άγρια ​​κρεμμύδια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα πράσινα φύλλα μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι Πράσινοι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, C, B1, B2, B3, B9. Αυτό το φυτό είναι επίσης ευεργετικό λόγω φυτοντοκτόνων, και η μυρωδιά δείχνει την παρουσία αιθέριων ελαίων στα φύλλα. Όπως και κάθε άλλο χόρτα, τα άγρια ​​κρεμμύδια περιέχουν διαιτητικές ίνες. Το φυτό είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, σελήνιο, ιώδιο, χαλκό, φθόριο - τα κυριότερα.

Χάρη στις βιταμίνες της ομάδας Β και τον αδένα που περιέχονται στα άγρια ​​κρεμμύδια, το πράσινο ωφελεί τη σύνθεση του αίματος: αυξάνει την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης, ομαλοποιεί την αναλογία των αιμοπεταλίων, των λευκοκυττάρων και των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Λόγω των φυτικών ινών, τα φύλλα αυτού του φυτού καθαρίζουν τα έντερα από προϊόντα αποβλήτων που είναι επιβλαβή για το σώμα. Η σκληρή πικάντικη γεύση βελτιώνει την όρεξη και τα θρεπτικά συστατικά στα χόρτα θα ωφελήσουν την πεπτική διαδικασία.

Οι φυτοντόνες είναι φυσικά αντισηπτικά. Υπάρχουν πολλά από αυτά σε όλα τα φυτά της οικογένειας των κρεμμυδιών, και το ramson δεν αποτελεί εξαίρεση. Αυτό το γρασίδι θα βοηθήσει με τα κρυολογήματα, διάφορες μολύνσεις και φλεγμονές. Η βιταμίνη C που περιέχεται στο πράσινο ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει το σώμα των ανδρών και των γυναικών σε μια περίοδο υψηλής δραστηριότητας των ιών.

Τα κρεμμυδάκια καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και εμποδίζουν την εμφάνιση καταλοίπων χοληστερόλης και είναι επίσης χρήσιμα για την καρδιά. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φυτού στα τρόφιμα θα αποτρέψει την εμφάνιση καρδιακών προσβολών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους άνδρες, πιο συχνά γυναίκες με καταθέσεις χοληστερόλης. Τα φύλλα κρεμμυδιού είναι επίσης καλά για το νευρικό σύστημα.

Λόγω της παρουσίας βιταμίνης Α στη σύνθεση, τα χόρτα είναι καλά για τα μάτια, εξουδετερώνουν τη βλάβη που προκαλείται από τα μόνιτορ. Οι βιταμίνες Α και C έχουν μια καλή επίδραση στο δέρμα, φέρνουν σε τόνους, λεπτές λεπτές ρυτίδες. Οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες των χόρτων βοηθούν στη θεραπεία φλεγμονωδών πληγών, κονδυλωμάτων και άλλων ατελειών.

Αδυνάτισμα άνθρωποι, αυτό το φυτό θα βοηθήσει να χάσουν σωστά το βάρος χωρίς να προκαλούν βλάβη στην υγεία. Ο Ramson ομαλοποιεί το μεταβολισμό και ταυτόχρονα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (μόνο 36 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια πράσινου).

Άγρια κρεμμύδια - η βάση της εθνικής θεραπείας κατά των σκουληκιών. Θεωρείται το πρώτο βρώσιμο φυτό ελαίου με πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Οι πράσινοι κρεμμύδια θα βοηθήσουν να απομακρυνθεί το σώμα από την αδρανοποίηση, να εξουδετερωθεί η βλάβη του υποσιτισμού του χειμώνα.

Από αμνημονεύτων χρόνων, πιστεύεται ότι το ramson είναι επωφελές για την ισχύ στους άντρες. Σήμερα, το θετικό αποτέλεσμα της κατανάλωσης αυτού του φυτού επιβεβαιώνεται και από τους γιατρούς.

Είναι καλύτερα να προσθέσετε φρέσκα πράσινα στα διάφορα πιάτα. Αλλά για να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητές του για το χειμώνα, μπορείτε να διατηρήσετε το προϊόν. Τα γεμιστά άγρια ​​κρεμμύδια περιέχουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες που βρίσκονται στα φρεσκοκομμένα χόρτα. Ένα τέτοιο σνακ καλά διεγείρει την πεπτική διαδικασία, ωφελεί την καρδιά και το νευρικό σύστημα. Τα μαριναρισμένα χόρτα περιέχουν 42 θερμίδες.

Πότε μπορεί το σκόρδο να βλάψει;

Αυτό το φυτό αντενδείκνυται σε γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα, επιληψία. Η κατανάλωση άγριου κρεμμυδιού μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα ή να επιδεινώσει την ασθένεια. Η παρουσία στη διατροφή μιας μεγάλης ποσότητας αυτού του πράσινου μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πίεση, κεφαλαλγία, νευρικές διαταραχές, αϋπνία. Από την πλευρά του γαστρεντερικού σωλήνα είναι δυνατή μια αντίδραση με τη μορφή διάρροιας.

Λόγω της υψηλής βιολογικής δραστηριότητας του άγριου σκόρδου, δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες. Το άγριο κρεμμύδι είναι ένα φυτό που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, οπότε για πρώτη φορά δοκιμάστε τα πράσινα προσεκτικά. Πόσα φύλλα ενός φυτού μπορώ να φάω ανά ημέρα; Σε άτομα που δεν έχουν αντενδείξεις συνιστάται να μην καταναλώνουν περισσότερα από 20 τεμάχια την ημέρα για να μην βλάψουν την υγεία.

Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε πράσινα

Τα φρέσκα φύλλα αποθηκεύονται στο ψυγείο για τέσσερις ημέρες. Μετά από αυτή την περίοδο, τα άγρια ​​κρεμμύδια θα πρέπει να πεταχτούν. Απλά μην πλένετε τα χόρτα πριν βάζετε στο ψυγείο, ξεπλύνετε τα φύλλα πρέπει να είναι αμέσως πριν τη χρήση.

Ένας άλλος τρόπος: βάλτε το ραβδί σε ένα δοχείο με νερό, σαν μια δέσμη λουλουδιών. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε τα χόρτα για 2-3 ημέρες.

Το εργοστάσιο μπορεί να καταψυχθεί για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα φύλλα, τα στεγνώνετε με τις χαρτοπετσέτες. Φέτα καθώς κανονικά καταστρέφετε τα πράσινα. Αναδιπλώστε σε τσάντες ή δοχεία και τα βάλτε στη φωτογραφική μηχανή. Η αποθήκευση κατεψυγμένων χόρτων για έξι μήνες δεν θα βλάψει τις ωφέλιμες ιδιότητές του.

Άνοιξη Σαλάτα

Για να κάνετε αυτή τη βιταμίνη σαλάτα, θα χρειαστείτε:

  • Peking σαλάτα - 300 γραμμάρια?
  • αγγούρια - 2 τεμάχια μεσαίου μεγέθους.
  • άγριο σκόρδο - 70 γραμμάρια?
  • άνηθο, πράσινα κρεμμύδια - ένα μικρό μάτσο πράσινων?
  • λεμόνι

Τα αγγούρια πρέπει να τσακίζονται σε λωρίδες. Πλύνετε καλά τη σαλάτα και ψιλοκόψτε. Κόψτε τα βότανα: άγριο σκόρδο, άνηθο, κρεμμύδι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και αλάτι. Περίστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού. Πιάτα θερμίδων - 40 kcal.

Σούπα με νεαρό άγριο σκόρδο

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

  • Σέλινο ρίζα - 1 τεμάχιο?
  • δύο πατάτες μεσαίου μεγέθους.
  • άγριο σκόρδο - 150 γραμμάρια?
  • κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
  • καρότα - 2 τεμάχια μεσαίου μεγέθους.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • αλάτι

Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και καρότο, καλύψτε με ένα λίτρο νερό και μαγειρέψτε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Στέλεχος του προκύπτοντος ζωμού λαχανικών. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, το σέλινο και τα κρεμμύδια. Κόψτε το τελευταίο σε μισο δακτυλίους, το υπόλοιπο - σε κύβους.

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και βάζουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε με τις ίδιες πατάτες και σέλινο, προσθέτουμε αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Ρίξτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας με ζωμό λαχανικών, βράστε και μειώστε τη θερμότητα.

Πλυμένα βόδια αφήνουν ψιλοκομμένα και προσθέστε στη σούπα. Ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε από τη θερμότητα. Αφήστε τη σούπα να σταθεί κάτω από το καπάκι για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια να σερβιριστεί στο τραπέζι. Έτοιμα γεύματα με θερμίδες - 43 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Το Spring ramson είναι ένα πραγματικό κοκτέιλ βιταμινών που θα ωφελήσει την υγεία σας, θα σας ενεργοποιήσει και θα σας δώσει μια μεγάλη διάθεση.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-i-vred-cheremshi/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα