Καλέστε: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49
Vinalite
Επικοινωνήστε μαζί μας
Με μαύρη σταφίδα
Όνομα: Μαύρη σταφίδα
Λατινική ονομασία: Ribes nigrum L.
Οικογένεια: Stonefoot (Saxifragaceae)
Είδη: Επί του παρόντος, περισσότερες από 100 καλλιεργούμενες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, των οποίων ο πρόγονος είναι άγριο φυτό.
Τύπος εγκατάστασης: Μικρός, 0,6-1,3 m ψηλός θάμνος με χαρακτηριστική οσμή.
Φυλλώματα: Πελτιωτά, εναλλασσόμενα, 3-5 λοβωτά, λοξά κατά μήκος άκρης, ανώμαλα πάνω, με κιτρινωπούς αδένες κάτω.
Λουλούδια, ταξιανθίες: Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, κανονικά, σχήματος καμπάνας, λιλά ή ροζ-γκρίζου χρώματος, σε πεσμένα με 5-10 άνθη.
Χρόνος συγκομιδής: Οι μπουμπούκια συλλέγονται το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, τα φύλλα - το καλοκαίρι (Ιούνιος-Ιούλιος), μούρα - κατά την πλήρη ωριμότητα.
Χαρακτηριστικά της συλλογής, αποξήρανσης και αποθήκευσης: Τα φύλλα και οι οφθαλμοί στεγνώνουν σε θερμοκρασία 35-40 ° C, τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα ή αποξηραμένα (κυμαίνονται από 35 ° C και σταδιακά φτάνουν στους 65 ° C, αποφεύγοντας το στέγνωμα). Η απόδοση των ξηρών πρώτων υλών: μπουμπούκια 20%, φύλλα - 16%, μούρα - 14%.
Διανομή: Στη Ρωσία, in vivo φραγκοστάφυλου που βρέθηκαν στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της Αρκτικής, μέρος (Καρελίας-Μουρμάνσκ, Dvina-Pechora, Ladoga-Ilmen, Άνω Volzhsky, Volga-Kama, οι περιοχές του Βόλγα-Ντον και Zavolzhsky), στη Δυτική και Ανατολική (Περιοχές Γενεσιέ, Λένα-Κολύμα και Αγκάρα-Σαγιάν) της Σιβηρίας. στην Ουκρανία - στα Καρπάθια και στα Καρπάθια, στο Polesie και στο Forest-Steppe.
Οικοτόπος: Αυξάνεται μεμονωμένα και σε μικρές πυκνές κοντά σε ποτάμια και ρέματα, σε δάση, ανάμεσα σε θάμνους (σε υγρούς χώρους).
Φαρμακευτικά μέρη: Φύλλα, λιγότερο συχνά - μπουμπούκια και μούρα.
Χρήσιμο περιεχόμενο: Τα φύλλα περιέχουν τανίνες, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή, φυτοστερόλη, πεντοζάνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα, βιταμίνη C και ένζυμο γαλακτίνη. Η χημική σύνθεση των νεφρών είναι κοντά στη σύνθεση των φύλλων. Μούρα περιέχουν έως και 16% ιμβερτοσάκχαρο, και σακχαρόζη, λιπαρό έλαιο, χρωστικών ανθοκυανίνης του κυανιδίνη και δελφινιδίνη, περίπου 4% των οργανικών οξέων (τρυγικό, κιτρικό, μηλικό), πηκτίνες, emulsin, βιταμίνες C, Κ, Ρ, καροτίνη, βιταμίνες και ανόργανα άλατα (βόριο, ιώδιο).
Δράσεις: Όλοι οι τύποι πρώτων υλών έχουν διουρητικές, διαβητικές, στυπτικές και τονωτικές ιδιότητες. Η χρήση τους ως συμπλήρωμα στη θεραπεία των ρευματισμών, ουρικής αρθρίτιδας, αρθρίτιδα, γαστρίτιδα, πολλαπλά δοχεία κατά πλάκας mochekmennoy ασθένεια, διάρροια, ημικρανίες, κρυολογήματα, κοκκύτη, στηθάγχη και αμυγδαλίτιδα. Το φυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη σύνθεση των τσαγιού.
Νωπά ή αποξηραμένα μούρα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθούν όταν υποχρωμική αναιμία, η περιοδοντική νόσος, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, σπειραματονεφρίτιδα, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, με cardioneurosis, αιμορραγική αγγειίτιδα, κρυολογήματα και λοιμώδεις νόσους.
Έγχυση φύλλων. 50 γραμμάρια φύλλων ανά 1 λίτρο βραστό νερό, αφήστε για 4 ώρες σε σφραγισμένο δοχείο, στραγγίστε. Πίνετε ½ φλιτζάνι 4-5 φορές την ημέρα για φλεγμονή της ουροδόχου κύστης.
Έγχυση φύλλων. 20 φρέσκα φύλλα για 1 λίτρο λευκό κρασί, επιμένουν 2 εβδομάδες. Πίνετε 100 γραμμάρια πριν τα γεύματα για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
http://www.winalite.cc/smorodina-chernaya.htmlΜαύρη σταφίδα
Ribes nigrum L.
Η μαύρη σταφίδα είναι ένας κλασσικός θάμνος ύψους 2 μ. Με αρωματικά φύλλα. Τα φύλλα είναι τρία-πέντε-lobed. Οι ταξιανθίες πέφτουν. Βούρτσες με κίτρινα-μοβ λουλούδια σε σχήμα καμπάνας. Ο καρπός είναι ένα μαύρο μούρο πολλαπλών σπόρων.
Ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο, φέρει καρπούς τον Ιούλιο-Αύγουστο.
Διαδώστε
Ευρασιατικό φυτό. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, διανέμεται παντού από τα βόρεια σύνορα της δασικής τούντρας. Στη Δυτική Σιβηρία, η γκάμα της καλύπτει τη δασική τούνδρα, τη δασική ζώνη και τις ορεινές δασικές εκτάσεις της στεπικής ζώνης, που βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της ανατολικής Σιβηρίας. Στην Ανατολική Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, οι μαύρες κορινθιακές σταφίδες αντικαθίστανται από παρόμοια είδη: κορινθιακή με λίγα άνθη - R. pauciflorum Turcz. ex Pojark., σάντουιτς σταφίδα - R. dikuscha Ψάρια. πρώην Turcz., σταφίδα ψέματα (mokhovka) - R. procumbens Pall.
Habitat
Η σταφίδα είναι ένα τυπικό δασικό φυτό. Προτιμά υγρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη πλούσια σε χούμο. Αναπτύσσεται κατά μήκος των όχθων των ποταμών, των λιμνών, των χελωνών, των ρυακιών, στα περίχωρα των βάλτων, στα υγρά δάση και στα λιβάδια της πλημμυρίδας, στα υγρά φυλλοβόλα, μικτά και κωνοφόρα δάση. Συνήθως συναντάμε σε παχιά πουλιών, ελάτη, σε ιτιά.
Ευρέως καλλιεργείται. Ορισμένες ποικιλίες χειμωνιάτικου-σκληραγωγού εκτρέφονται από εξειδικευμένο υβριδισμό.
Χημική σύνθεση
Τα καρυκεύματα περιέχουν βιταμίνες (ασκορβικό οξύ, Β1, Β2, Β6, Β12, Δ, Ε, Κ), ουσίες με δραστικότητα βιταμινών Ρ (φλαβονοειδή), καροτενοειδή, ζάχαρη (γλυκόζη, φρουκτόζη), οργανικά οξέα (κιτρικό, μηλικό).
Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν φαινολικά καρβοξυλικά οξέα, ταννίνες, πρωτεΐνες, πηκτίνες, ανθοκυανίνες, λευκοανθοκυανιδίνες, γλυκοσίδες, αιθέρια έλαια, πλούσιο σύνολο ιχνοστοιχείων (βάριο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο, κοβάλτιο, χαλκό, σίδηρο, ιώδιο).
Το ασκορβικό οξύ, το αιθέριο έλαιο, οι υδατάνθρακες, τα ιριδοειδή, οι κυανόγονες ενώσεις, οι κατεχίνες, η βιταμίνη P, οι φυτοντόνες υπάρχουν επίσης στα φύλλα.
Φαρμακολογική δράση
Το καρύδι έχει αντιφλεγμονώδη, στυπτικό, αιμοστατικό, αντι-αθηροσκληρωτικό, αντιδιαβητικό, τονωτικό αποτέλεσμα.
Τα μούρα και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας - πλούσια πηγή βιταμινών.
Τα φύλλα και οι μπουμπούκια της μαύρης σταφίδας έχουν διουρητική, διαφαιρική, χολερειακή και απολυμαντική δράση.
Το ρύζι συμβάλλει στην αποβολή των προϊόντων του μεταβολισμού του αζώτου.
Δοσολογικές φόρμες
Έγχυση, αφέψημα μούρων και φύλλων, αμοιβές βιταμινών, αποξηραμένα μούρα σε πακέτα.
Εφαρμογή
Η χρήση της μαύρης σταφίδας στην ιατρική και των παρασκευασμάτων της συνδέεται με την παρουσία βιταμινών, οργανικών οξέων, πηκτινών και αιθέριων ελαίων. Οι βιταμίνες C και P χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη του σκορβούτου και άλλων υπογλυκαιμικών και της αβιταμίνωσης και στη θεραπεία διαφόρων νόσων που σχετίζονται με αιμορραγία. Τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται ως ενισχυτικά μέσα.
Οι μπουμπούκια και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται σε φλεγμονώδεις ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος.
Τα φύλλα μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή βιταμινών στις αρχές της άνοιξης · συνιστώνται για τη θεραπεία του ρευματισμού και της διάθλασης.
Τα μούρα μαύρης σταφίδας που περιέχουν οργανικά οξέα και πεκτικές ουσίες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος με διεργασίες σήψης στο έντερο. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης με τη μορφή αφέψημα ή φρέσκο με ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος, αθηροσκλήρωση, κρυολογήματα και άλλες μολυσματικές ασθένειες, με εξάντληση.
Το σιρόπι ζάχαρης μαύρης σταφίδας χρησιμοποιείται για να ξεπλύνει το στόμα και το λαιμό για ένα κρύο.
Τα φρέσκα μούρα της μαύρης σταφίδας έχουν ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης, διεγείρουν την όρεξη, χρησιμοποιούνται για ρευματισμούς, πεπτικό έλκος, αναιμία.
Ο νωπός χυμός φραγκοστάφυλο είναι μεθυσμένος κατά τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, με σοβαρούς πονοκεφάλους.
Οι βιταμίνες διατηρούνται καλά σε κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες.
Τα φρούτα και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται ευρέως στα καλλυντικά.
Τα μούρα κορινθιών χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα σε νωπή και μεταποιημένη μορφή, ως πρώτες ύλες στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και οινοπνευματωδών ποτών.
Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται αντί του τσαγιού και για την απόξεση λαχανικών. Αιθέρια έλαια λαμβάνεται επίσης από αυτά.
Προμήθεια πρώτων υλών
Τα φρούτα συλλέγονται το καλοκαίρι στη φάση ωρίμανσης. Τραβήξτε τα με τα χέρια τους και τα βάλτε σε μικρά δοχεία, προστατεύοντάς τα από ζημιές. Πετάξτε πράσινα φρούτα και άλλες ακαθαρσίες.
Αποξηραμένα σε μια ζεστή μέρα στις σοφίτες κάτω από μια σιδερένια στέγη, διασκορπισμένα σε ένα λεπτό στρώμα πάνω σε στρωμνή ή σε πλαίσια καλυμμένα με γάζα, καθώς και σε στεγνωτήρια φρούτων και λαχανικών, πρώτα τα στεγνώνουν για 4-5 ώρες σε θερμοκρασία 35-40 ° C, κατόπιν ξηραίνονται στους 55 ° C -60 ° C. Αποξηραμένα φρούτα όταν συμπιέζονται στο χέρι δεν πρέπει να κολλήσουν μαζί σε κομμάτια.
Οι αποξηραμένες πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε σακούλες σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.
Διάρκεια ζωής έως 1 έτους.
Μέτρα ασφαλείας
Ο θάμνος προστατεύει από τη θραύση των διακλαδώσεων, τη φθορά του φλοιού, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη των φυτών και παρέχει πρόσβαση σε παθογόνους οργανισμούς.
Πόροι
Η μέση απόδοση της μαύρης σταφίδας στα φυσικά ενδιαιτήματα κυμαίνεται από 50-300 kg / ha, η μέγιστη απόδοση σε ευνοϊκές συνθήκες φθάνει τα 1850 kg / ha. Η απόδοση σε καλλιέργεια είναι 40-50 centners ανά εκτάριο.
http://www.limonnik.ru/rus_pages/library/plant_info/ribes.htmlΜαύρη σταφίδα
Μαύρη σταφίδα Σιβηρίας
- Ribes nigrum var. sibiricum W.Wolf
- Ribes cyathiforme Pojark.
Η μαύρη σταφίδα (Lat Ribes nigrum) είναι ένας μικρός φυλλοβόλος θάμνος της οικογένειας του Gooseberry.
Το περιεχόμενο
Περιγραφή Επεξεργασία
Φυτά 1-2 m ψηλά Φυτά μήκους 3-5 cm και πλάτος, με οδοντωτά άκρα.
Λουλούδια διαμέτρου 4-6 mm, με πέντε κοκκινωπά-πράσινα πέταλα, που συλλέγονται σε μια βούρτσα.
Ο καρπός είναι ένα βρώσιμο μούρο, με διάμετρο μέχρι 1 cm, σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο, με γυαλιστερό δέρμα και αρκετούς πυκνούς σπόρους. Επιλογή χώρου και προετοιμασία του εδάφους
Οι μαύρες φραγκοστάφυρες προτιμούν καλά φωτισμένους τόπους, παρόλο που ανέχονται μερική πένα, αλλά ανθίζουν λιγότερο συχνά. Μαύρη σταφίδα - καλλιέργεια που αγαπάει την υγρασία. Προτιμά ελαφριά, εύθρυπτα, καλά ενυδατωμένα γόνιμα βλαστάρια. Ωστόσο, δεν πρέπει να είναι υγρότοποι. Εάν τα υπόγεια ύδατα πλησιάζουν την επιφάνεια του εδάφους, η σταφίδα πρέπει να φυτευτεί σε χαμηλές κορυφογραμμές. Σε εδάφη με υψηλή οξύτητα, οι μαύρες σταφίδες αναπτύσσονται ελάχιστα. Ως εκ τούτου, κατά το έτος που προηγείται της φύτευσης του εδάφους θα πρέπει να είναι ασβέστη, την εισαγωγή 400-500 g ασβέστη και δολομίτη για την εκσκαφή. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος είναι γεμάτο με φωσφόρο και κάλιο ανά τετραγωνικό μέτρο. μετρητής: 1 κουβάς λιπάσματος ή κοπριάς αναμεμειγμένο με 200 g υπερφωσφορικού (70-80 g διπλού υπερφωσφορικού) και 50 g θειικού καλίου (ή βάζο μισού λίτρου τέφρας ξύλου) για εκσκαφή. Μπορείτε να κάνετε λίγο λιγότερο λίπασμα μόνο στην τρύπα φύτευσης 30-40 cm βάθους και πλάτους 50-60 cm.
Ιδιότητες της καρποφορίας Επεξεργασία
Το κύριο μέρος της καλλιέργειας σχηματίζεται σε αυξήσεις ενός και δύο ετών σε όλο το μήκος του βλαστού. Φρούτα της μαύρης σταφίδας πεθαίνουν σε 1-2 χρόνια καρποφορίας. Επομένως, δεν έχει νόημα να αφήνετε υποκαταστήματα ηλικίας άνω των 2-3 ετών. Ως εκ τούτου, είναι αδύνατο να αναπτυχθούν μαύρες σταφίδες με τη μορφή ενός κορδονιού, με σκελετικά κλαδιά. Συνήθως, ένας ενήλικος θάμνος θα πρέπει να έχει 15-20 υποκαταστήματα, μηδέν (δηλ. Φέτος), μονοετή και διετή υποκατάστημα.
Φροντίδα και τροφή Επεξεργασία
Το δέντρο σταφίδας φρούτων για 8-10 χρόνια ή περισσότερο, και παίρνει μια σημαντική ποσότητα θρεπτικών ουσιών από το έδαφος με τα μούρα και τα ετήσια κομμένα κλαδιά. Ως εκ τούτου, για να επιτευχθούν σταθερά υψηλές αποδόσεις, απαιτείται ετήσια εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων - 50 g υπερφωσφορικών, 15 g θειικού καλίου ανά 1 κάδο κομποστοποίησης. Μόνο την άνοιξη, η ουρία εισάγεται σε 15 g / m2 ή σε νιτρικό αμμώνιο 25 g / m2. Κάτω από τον θάμνο, χαλαρώστε λίγο το χώμα, γεμίζοντας το λίπασμα με λιπάσματα, σκάβετε ρηχά έξω από το στέμμα, χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες. Κατά την ξηρά περίοδο, η σταφίδα απαιτεί άρδευση. Είναι πολύ χρήσιμο να στρώσετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους και γύρω τους με χορτοσυλλεμένο χόρτο, ζιζανιοκτόνα, κοπριά κλπ. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του εδάφους υγρού στο καυτό καλοκαίρι.
Είναι σημαντικό το νερό και η τροφοδοσία των θάμνων αμέσως μετά την ανθοφορία. Το Mullein μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αναπαραγωγή (περίπου 1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:20). Σε ξηρά καλοκαίρια, το πότισμα είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των βλαστών τον Ιούνιο και κατά τη διάρκεια της τοποθέτησης μπουμπουκιών ανθέων - Αύγουστος-Σεπτέμβριος.
Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο θα πρέπει να επιθεωρήσει τον θάμνο, να κόψει τις αδύναμες βλαστοί Μερικές φορές συνιστάται να πιέζετε (τελειώνει) τις κορυφές των μαλακών πράσινων βλαστών. Αυτή η τεχνική ενεργοποιεί τους μπουμπούκια ανθέων καρτελών. Αλλά για εντατικές ποικιλίες δεν είναι πάντα χρήσιμη, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πάχυνση του δακτυλίου. Επομένως, μια τέτοια ενέργεια πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Επεξεργασία αναπαραγωγής
Φραγκοστάφυλο φυλλώδη μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα συλλέγονται καλύτερα το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου. Κόψτε ένα λεπτό άκρο πάνω από ένα ισχυρό νεφρό και τη βάση των βλαστών στον πρώτο οφθαλμό. Μετά από αυτό, το μήκος των μοσχευμάτων πρέπει να είναι 23-30 εκατοστά. Τα μοσχεύματα φυτεύονται λίγο λοξά σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κρεβάτι στον κήπο. Τα μοσχεύματα εμβαθύνουν έτσι ώστε 1-2 μπουμπούκια να είναι πάνω από το έδαφος. Ισχυροί βλαστοί θα εμφανιστούν από το έδαφος.
Κατά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ταφεί 5-7 cm. Κόψτε τους αδύναμους βλαστούς, συντομεύστε τους ισχυρούς βλαστούς σε 1-2 μπουμπούκια (περίπου 5 cm πάνω από το έδαφος). Αυτό θα συμβάλει στην αφύπνιση των μπουμπουκιών στο ρίζωμα και στο σχηματισμό του θάμνου. Η απόσταση στη σειρά είναι συνήθως περίπου 1,2 m, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από 70 cm έως 1,5-2 και ακόμη και 3 μέτρα - για ελεύθερους δακτυλίους.
Αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών Επεξεργασία
Το φραγκοστάφυλο έχει πολλά παράσιτα και ασθένειες. Το πιο επικίνδυνο είναι ο φρικτός. Είναι απαραίτητο να δείτε τους δακτυλίους κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία για να εντοπίσετε το terry. Είναι αδύνατο να θεραπευτεί ένας θάμνος, είναι δυνατόν να περιοριστεί η ανάπτυξη της νόσου μόνο για ένα χρόνο. Κόψτε τα άρρωστα κλαδιά καλώντας το υγιές μέρος. Αλλά είναι καλύτερο να ξεριζώσετε τον θάμνο και να κάψετε, για να αποφύγετε την εξάπλωση της νόσου. Δεδομένου ότι το terry είναι συνήθως εξαπλωθεί από σταφίδες μπουμπούκια (πρησμένα μπουμπούκια το μέγεθος ενός μπιζελιού), από την οποία είναι επίσης αδύνατο να θεραπεύσει τους θάμνους, είναι καλύτερα να καταστρέψει αυτούς τους δακτυλίους.
Πρέπει να διεξαχθούν ορισμένες δραστηριότητες για την αύξηση των αποδόσεων, την πρόληψη ασθενειών και την προστασία από τα παράσιτα. Αυτές περιλαμβάνουν: την επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών σε ασθένειες και παράσιτα,
εξασφαλίζοντας καλές συνθήκες στο χώρο (φωτισμός, διατροφή εδάφους, πότισμα). Ένα ισχυρό φυτό είναι πολύ πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα από ό, τι καταπιεσμένο.
έγκαιρο κλάδεμα κλαδιών ηλικίας άνω των 2-3 ετών και αδύναμα κλαδιά με ασθενή ανάπτυξη, καθώς και νέους, αδύναμους ή αβλαβείς βλαστοί στη βάση του θάμνου, φωτίζοντας τον θάμνο. Το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε χρόνο. Σε εντατικές ποικιλίες, τα κλαδιά κόβονται μετά από ένα ή δύο χρόνια καρποφορίας. Δείτε το άρθρο "Κλάδεμα μαύρες σταφίδες". Τα κομμένα κλαδιά θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από την περιοχή και να καούν. Το κλάδεμα γίνεται καλύτερα αργότερα το φθινόπωρο ή πολύ νωρίς την άνοιξη, κόβοντας παλιά κλαδιά στη βάση του βουνού. Στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού πρέπει να κόβονται μόνο μικρά και άρρωστα κλαδιά και οι φέτες πρέπει να καλύπτονται με βρασμό.
θεραπεία από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες. Στις οικόπεδα του κήπου μπορείτε να δοκιμάσετε να ξεκινήσετε με ένα ζεστό ντους. Νωρίς την άνοιξη, στο χιόνι, στις αρχές Απριλίου, ρίχνετε θάμνους καραβίδας από το δοχείο ποτίσματος με βραστό νερό, πάντα μέσα από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάστε το συστηματικό εντομοκτόνο πάνω στα φύλλα. Τα μυκητοκτόνα κατά ασθενειών μπορούν να προστεθούν στο διάλυμα. Στους κήπους, αυτό συνήθως επαρκεί σε συνδυασμό με άλλα προληπτικά μέτρα.
Σύνδεσμοι Επεξεργασία
- Μαύρο φραγκοστάφυλο: Ταξινόμηση στην ιστοσελίδα του GRIN
- Υπηρεσία Γεωργικών Ερευνών των ΗΠΑ Σημείωση
Αυτή η σελίδα χρησιμοποιεί τα περιεχόμενα της ενότητας Wikipedia στα ρωσικά. Το αρχικό άρθρο βρίσκεται στο: Μαύρη σταφίδα. Ο κατάλογος των αρχικών δημιουργών του άρθρου μπορεί να βρεθεί στην ιστορία των τροποποιήσεων. Αυτό το άρθρο καθώς και το άρθρο που δημοσιεύτηκε στη Wikipedia διατίθενται με τους όρους της CC-BY-SA.
http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B4% D0% B8% D0% BD% D0% B0_ % D1% 87% D1% 91% D1% 80% D0% BD% D0% B0% D1% 8FΜαύρη σταφίδα
Λατινικό όνομα
Όνομα φαρμακείου
Φρούτα ή φύλλα μαύρης σταφίδας
Χρησιμοποιημένο μέρος
Φύλλα, φρούτα, μπουμπούκια
Χρόνος συλλογής
Φύλλα - Μάιο-Σεπτέμβριο, φρούτα - Ιούλιος-Αύγουστος, φρούτα - Φεβρουάριος-Μάρτιος
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Οικογένεια φραγκοστάφυλων. Πολύ γνωστός διακλαδισμένος θάμνος με ομαλό φαιό γκρίζο φλοιό. Τα φύλλα είναι παλαμά-λοβωτά, πεπόλωτα, με ένα συγκεκριμένο ευχάριστο άρωμα. Μικρά πρασινωπά λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες - βούρτσες πτώσης. Ανθίζει τον Ιούνιο. Φρούτα - μούρα πολλαπλών σπόρων, σαρκώδη, μαύρα, ωριμάζουν τον Ιούλιο - Αύγουστο.
Διαδώστε
Στην άγρια μορφή του βρίσκεται σε υγρές θέσεις κατά μήκος των όχθων των δεξαμενών, ανάμεσα σε θάμνους, σε πεδινές πεδιάδες σε όλη τη δασική ζώνη της χώρας μας. Είναι ευρέως καλλιεργημένο ως ένα πολύτιμο φυτό φρούτων και μούρων.
Χρησιμοποιημένο μέρος
Φρούτα και φύλλα. Σε μούρα φραγκοστάφυλου πολλά ασκορβικού οξέος (από 138 έως 568 mg%) περιέχονται τανίνες, οργανικά οξέα (κυρίως κιτρικό και μηλικό), ζάχαρη (σε 6,2%), βιταμίνες Β2, Β6, D, Ε, F, Κ, πηκτίνη, γλυκοσίδες και ιχνοστοιχεία (ιώδιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, κοβάλτιο, χαλκός, μαγγάνιο, βάριο). Τα φύλλα περιέχουν ασκορβικό οξύ (0,25%), βιταμίνη P, πτητική παραγωγή και αιθέριο έλαιο.
Συλλογή και συγκομιδή
Τα φύλλα μαύρης σταφίδας συλλέγονται από την αρχή της ανθοφορίας έως την πτώση των φύλλων. Συγκεντρώστε τα μεσαία φύλλα, αφήνοντας το πάνω και το κάτω μέρος, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν στην καρποφορία το επόμενο έτος. Λαμβάνετε μόνο λεπίδες φύλλων, χωρίς μίσχους και δεν επηρεάζονται από μανιτάρια και "σκουριά". Η ξήρανση γίνεται στον αέρα. Τα νεφρά αφαιρούνται στο τέλος του χειμώνα, τον Φεβρουάριο-Μάρτιο και διατηρούνται με βότκα. Τα φρούτα συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Πρώτον, ξηραίνονται στον ήλιο και στη συνέχεια ξηραίνονται σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 35-40 ° C ή σε σοφίτες. Αλλά τα περισσότερα από τα μούρα μεταποιούνται σε χυμό, το οποίο, χωρίς πρόσθετα, χύνεται σε φιάλες και αποστειρώνεται.
Μεγαλώνοντας
Καλλιεργείται σε πλούσιο οργανικό λίπασμα, χαλαρό αργιλώδες έδαφος σε ηλιόλουστο μέρος. Για να επιτευχθεί σταθερή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε τη σταφίδα με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα μια φορά την εποχή. Πολλαπλασιάστηκε στο τέλος του καλοκαιριού λιγνοποιημένα μοσχεύματα.
Εφαρμογή
Τα φρούτα και τα φύλλα έχουν ενισχυτική, διουρητική, στυπτική, αντιφλεγμονώδη και διαφαιρική δράση. Ως θεραπείες βιταμινών, χρησιμοποιείται για την υπογλυκαιμία και την αβιταμίνωση, την εξασθένιση, την αναιμία, για τη βελτίωση της όρεξης. Τα φύλλα και οι καρποί της κορινθιακής σταφίδας αποτελούν μέρος των τελών των βιταμινών. Στη λαϊκή ιατρική τα φύλλα και τους καρπούς συνταγογραφείται για ρευματισμούς, χρόνιες παθήσεις του δέρματος, ουρική αρθρίτιδα, φυματίωση, φλεγμονή των λεμφαδένων, παθήσεις του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και των νεφρών. Τα φρούτα και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται τόσο στην εθνική όσο και στην επιστημονική ιατρική. Τα νεφρά και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, απολυμαντικό για ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. θεραπεία με έγχυση φύλλων συνιστάται μαθήματα. Οι εγχύσεις των φύλλων και των μπουμπουκιών έχουν αποπροστατευτικό αποτέλεσμα και είναι επίσης αποτελεσματικές στον κοκκύτη και στις ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Επιπλέον, στις αρχές της άνοιξης, τα φύλλα μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή βιταμινών. Τα φύλλα μαύρης σταφίδας αποτελούν μέρος των τελών των βιταμινών. Ένα αφέψημα από κλαδιά, μπουμπούκια και φύλλα με τη μορφή λουτρών και λοσιόν συνιστάται για δερματίτιδα, εξιδρωματική διάθεση. φραγκοστάφυλου φρούτα που χρησιμοποιούνται σε υπο- και beriberi, αναιμία, ως πράκτορας οχυρωματικό για σοβαρές χρόνιες ασθένειες και επίσης ως ένας θεραπευτικός και προληπτικός παράγων για την υπέρταση και αθηροσκλήρωση. Χρησιμοποιούνται φρέσκα είτε ως αφέψημα είτε ως έγχυση ξηρών καρπών. Ο φρέσκος χυμός είναι μεθυσμένος με γαστρίτιδα που προκαλείται από χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού και με σοβαρούς πονοκεφάλους. Ο χυμός των μούρων, αραιωμένος με νερό, χρησιμοποιείται για να ξεπλυθεί με στηθάγχη και φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μέρος των αμοιβών των βιταμινών μαζί με τους γοφούς.
Συνταγές
Έγχυση: 2-3 κουταλιές της σούπας φύλλα επιμένουν με δύο φλιτζάνια βραστό νερό (ημερήσια δόση).
μούρα μαύρης σταφίδας το καλοκαίρι τρίβονται με ζάχαρη (για 1 κιλό μούρα -1,5-2,0 κιλά ζάχαρης), που χρησιμοποιείται αντί για μαρμελάδα.
προετοιμασία της έγχυσης των φύλλων: 1-2 κουταλάκια του γλυκού (με την κορυφή) φύλλα μαύρης σταφίδας ρίχνουμε ένα ποτήρι κρύο νερό, βραδέως θερμαίνεται σε βρασμό και φιλτράρεται αμέσως. 2-3 φλιτζάνια ανά ημέρα - δοσολογία για διόγκωση, κατακράτηση ούρων και ρευματισμούς.
προετοιμάζοντας ένα αφέψημα για το λουτρό: 50 γραμμάρια ενός μείγματος φύλλων, λεπτών κλαδιών και μπουμπούκια ρίχνουμε 1 λίτρο ζεστού νερού και βράζουμε για 10 λεπτά. Αυτή η ποσότητα αφέψημα χρησιμοποιείται για ένα μπάνιο.
μούρα μούρων μαγειρέματος: 2 κουταλιές της σούπας. l ξηρά μούρα ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό, βράζουμε για 10 λεπτά, επιμένουμε 30 λεπτά και φιλτράρουμε. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 εβδομάδες.
2 κουταλιές της σούπας. l μούρα για 1 φλιτζάνι νερό, βράστε, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, επιμείνετε 30 λεπτά, στέλεχος. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας. l 4-5 φορές την ημέρα ως διουρητικό, διαφαιρικό, αντιφλεγμονώδες μέσο.
2 κουτ. μίγμα ίσων ποσοτήτων μαύρο φραγκοστάφυλο, μύρτιλο και elderberry Ακροχορδονοειδης σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε 1 hr. Εφαρμόστε το πρωί και το βράδυ ως πράκτορας οχυρωματικό μετά σοβαρών λοιμωδών νόσων και την άνοιξη του αδυναμία, χρόνιας κόπωσης.
http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D1%81%D0%BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D0% B8% D0% BD% D0% B0-% D1% 87% D0% B5% D1% 80% D0% BD% D0% B0% D1 % 8FΜαύρη σταφίδα - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή
Βοτανικό χαρακτηριστικό
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη λαϊκή όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Από το να πάρετε πολλά χρήσιμα προϊόντα.
Η σταφίδα (Lat Ribes nígrum) ανήκει στο γένος Currant και στην οικογένεια του Gooseberry. Ο θάμνος φθάνει σε ύψος δύο μέτρων, έχει έναν όρθιο, διακλαδισμένο μίσχο, κόκκινο-καφέ ή σκούρο καφέ χρώμα. Τα φύλλα έχουν ένα χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα, πεπόλωτο. Έχετε από τρεις έως πέντε λεπίδες. Κατά μήκος της άκρης των φύλλων είναι serrate, η άκρη τους είναι γυμνή. Στο κάτω μέρος των φύλλων υπάρχουν χρυσές αδένες.
Όταν η άλεση των φύλλων παράγει μια ξεχωριστή γεύση. Η θέση των φύλλων στη συνέχεια. Τα λουλούδια είναι μικρά φυτά με κοκκινωπά πέταλα. Τα φρούτα είναι μαύρα μούρα με χαρακτηριστική οσμή. Η ανθοφορία αρχίζει τον τελευταίο μήνα της άνοιξης ή τις αρχές του καλοκαιριού και τα φρούτα εμφανίζονται γύρω από τον Ιούλιο.
Ταξινόμηση
Η μαύρη σταφίδα ανήκει στο γένος Currant, το οποίο περιλαμβάνει περισσότερα από 100 είδη. Βρίσκεται στην Αμερική, την Ευρασία, τη Βορειοδυτική Αφρική.
Φυτική γεωγραφία
Το καρύδι, που αναπτύσσεται υπό φυσικές συνθήκες, βρίσκεται παντού στην ευρωπαϊκή πλευρά της Ρωσίας και οι θάμνοι βρίσκονται στη νότια Σιβηρία, στα ανατολικά φτάνει στη λίμνη Baikal. Αναπτύσσεται σε χώρους πλούσιους σε υγρασία: στα δάση, στις όχθες των ποταμών και των ποταμών. Υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες στις κοιλάδες του ποταμού το φυτό σχηματίζει εκτεταμένες παχιές. Η κορινθιακή σταφίδα είναι η μητέρα μεγάλου αριθμού εξημερωμένων ειδών. Το φυτό αναπτύσσεται κυρίως στο βορρά και στην κεντρική Ρωσία.
Σύνθεση
Τα μούρα περιέχουν:
- Το ασκορβικό οξύ είναι περίπου 400 mg. Αυτό το συστατικό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση της ισορροπίας των κυττάρων, βοηθά τους ιστούς, τα αιμοφόρα αγγεία, τα δόντια και τα οστά να αναπτυχθούν. Η ουσία βοηθά στην προστασία του σώματος από λοιμώξεις, επιταχύνει την αποκατάσταση του ασθενούς, διεγείρει την έναρξη των ανοσοποιητικών διεργασιών. Η ένωση είναι ένα αντιοξειδωτικό, επιταχύνοντας τη διαδικασία της επούλωσης των πληγών, βοηθώντας στη σύνθεση ορισμένων ορμονών. Αφαιρεί τις τοξίνες, βελτιώνει την έκκριση της χολής.
- Ζάχαρη - έως 17%.
- Βιταμίνη Β5. Τα μούρα περιέχουν αυτό το συστατικό που είναι άμεσα υπεύθυνο για την ανοσία, την αντίσταση σε αλλεργικές εκδηλώσεις. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών, του δέρματος. Με την ευκαιρία, μια υπερβολική βιταμίνη δεν κατατίθεται ποτέ στο σώμα, επομένως η υπερδοσολογία δεν συμβαίνει ποτέ.
- Άλλα οξέα - 4,5%. Αυτή είναι μια κοινή ομάδα ενώσεων. Η κύρια λειτουργία τους είναι η συμμετοχή στη διαδικασία της πέψης. Οι ουσίες βελτιώνουν την μικροχλωρίδα, συμμετέχουν στη γαστρεντερική οδό, διεγείρουν την έκκριση στα έντερα, προστατεύουν το σώμα από την ανάπτυξη παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα. Έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακά αποτελέσματα, έχουν ιδιότητες αποτοξίνωσης,
- 1% των πρωτεϊνών. Πρόκειται για σύνθετες οργανικές ενώσεις που χρησιμεύουν ως υλικό για την κατασκευή κυττάρων, ιστών και ακόμη και οργάνων. Οι ουσίες διεγείρουν την ανοσία, προστατεύουν το σώμα από λοιμώξεις, συμμετέχουν στη διαδικασία αφομοίωσης λίπους, βιταμινών και ούτω καθεξής.
- Πηκτίνες - έως 0,8%. Αυτός είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης. Η ουσία ομαλοποιεί την κινητική του εντέρου, διατηρεί τη βακτηριολογική ισορροπία στο ανθρώπινο σώμα, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
- Γλυκοζίτες. Αυτή είναι μια εκτεταμένη ομάδα οργανικών ουσιών. Τα συστατικά φέρουν ζάχαρη στο σώμα, συμμετέχουν σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, απομακρύνουν τοξίνες από το σώμα.
- Αιθέρια έλαια κ.λπ. Οι ουσίες διαφέρουν αντισηπτικές, βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, συμμετέχουν ενεργά στην αυτορρύθμιση του σώματος. Τα συστατικά επηρεάζουν θετικά το τριχωτό της κεφαλής, το νευρικό σύστημα και αποκαθιστούν την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών.
Χρήσιμα συστατικά βρίσκονται επίσης σε άλλα θραύσματα φυτών, σε φύλλα, λουλούδια και μπουμπούκια. Τα φύλλα, για παράδειγμα, περιέχουν αδιάλυτες οργανικές ουσίες της αρωματικής σειράς, ρουτίνη, πολυσακχαρίτες, ασκορβικό οξύ, ανόργανα άλατα κλπ. Είκοσι γραμμάρια μούρα ροδάκινου μπορούν να ικανοποιήσουν την καθημερινή ανάγκη του σώματος για βιταμίνη C. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, η περιεκτικότητα σε φρούτα ασκορβικού οξέος μειώνεται κατά μέσο όρο κατά 25%. Κατά την περίοδο των βροχών - αυξάνεται. Τα κορινθιακά που καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές περιέχουν πολλά από τα προαναφερθέντα οξέα.
Χρήσιμες ιδιότητες της μαύρης σταφίδας:
Ένα υπέροχο εργοστάσιο είναι γεμάτο χρήσιμες ιδιότητες. Ανάμεσά τους είναι διαφαιρικές, διουρητικές, σταθεροποιητικές. Τα φύλλα, τα φρούτα, οι μπουμπούκια αυτού του θάμνου έχουν χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό συστατικό. Αυτή η ιδιότητα οφείλεται στην παρουσία ενός αιθέριου ελαίου.
Τα φυτοπροϊόντα που παρασκευάζονται από φύλλα, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της ραβδούρας δυσεντερίας. Στις αρχές της άνοιξης, όταν το σώμα αισθάνεται μια οξεία ανάγκη για βιταμίνες, τα φύλλα θα χρησιμεύσουν ως πηγή τους. Οι συγκομιδωμένοι μπουμπούκια φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα ως βιταμίνες.
Χαρακτηριστικά φύλλων καραβίδας:
Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων ενός βορείου βοηθούν να λάβουν οχυρωματικά, αλλά και αντισηπτικά φάρμακα. Περιέχουν βιολογικά δραστικές ουσίες και βιταμίνες.
Συχνά χρησιμοποιείται για την ουρική αρθρίτιδα και τη γαστρίτιδα, καθώς και για όλα τα είδη καρδιαγγειακών νοσημάτων. Όταν οι οφθαλμικές ασθένειες, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συμβουλεύουν επίσης να χρησιμοποιούν φραγκοστάφυλα.
Φραγκοστάφυλα και μαγειρική:
Φραγκοστάφυλο - γνωστό για κάθε μούρα νοικοκυράς. Φυσικά, έχει βρει τη χρήση της στην κουζίνα. Νόστιμα ποτά και μαρμελάδα παρασκευάζονται από τα μούρα. Η οικοδέσποινα γνωρίζει πολλές συνταγές με κορινθιακή σταφίδα. Από αυτό, επίσης, να έχετε μεγάλα ποτά φρούτων, ευχάριστα στη γεύση και εξαιρετικά χρήσιμα. Τα μούρα αποτελούν μέρος κέικ, κατσαρόλες, πίτες και άλλα γλυκά.
Τα κορινθιανά χρησιμοποιούνται με πολύ ασυνήθιστο τρόπο - προετοιμάζουν σάλτσες για πιάτα ψαριών, καθώς και κρέας.
Η χρήση της μαύρης σταφίδας στην παραδοσιακή ιατρική:
Η χρήση φραγκοστάφυλων είναι ευρέως διαδεδομένη στους λαϊκούς θεραπευτές, καθώς και στην ομοιοπαθητική. Τα μούρα και τα φύλλα έχουν χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας, ουρολιθίασης, γαστρίτιδας, ρευματισμών, βρογχίτιδας, καθώς και αναιμίας. Χρησιμοποιήστε το βάμμα των μούρων για τη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.
Το βάμμα των φύλλων συνιστάται να χρησιμοποιείται στη θεραπεία οίδημα, κρυολογήματα, scrofula. Συνιστάται επίσης για ρευματισμούς, κυστίτιδα κ.λπ. Το βάμμα Berry μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως ποτό που περιέχει ωφέλιμες βιταμίνες.
Στην παιδιατρική, η σταφίδα χρησιμοποιείται για τα λουτρά στη θεραπεία της διάτμησης και της ραχίτιδας. Το σιρόπι χρησιμοποιείται για να ξεπλύνει το στόμα με κρύο.
Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαρμελάδας που παρασκευάζονται από τα μούρα ενός φυτού που έχει τρίψει με ζάχαρη είναι γνωστά. Το χειμώνα, μια τέτοια λιχουδιά είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών. Το φυτό περιέχει επίσης πηκτίνες, οι οποίες απομακρύνουν τις τοξίνες και θέτουν σε τάξη την εντερική μικροχλωρίδα, καθώς επίσης βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.
Το αφέψημα Berry βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, σταματά τη φλεγμονή στην ουροδόχο κύστη, βοηθά στην προσθήκη βιταμινών στη διατροφή σας.
Για να παρασκευάσετε ένα φαρμακευτικό φάρμακο, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: προσθέστε σε μια μικρή κατσαρόλλα έως και πέντε μεγάλα κουτάλια κατεψυγμένων, αποξηραμένων ή φρέσκων φρούτων σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε βραστό νερό μέσα σε αυτό και βράστε το όλα για λίγα λεπτά. Το ποτό πρέπει να εγχυθεί, θα χρειαστούν μερικές ώρες. Πίνετε δύο εβδομάδες τρεις φορές την ημέρα. Ο κανόνας είναι μισό φλυτζάνι.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε μια έγχυση επούλωσης, η οποία είναι γνωστή για τις τονικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή: ψιλοκόψτε μια ντουζίνα φύλλα και ένα ζευγάρι φυτικών κλαδιών. Πάρτε δύο μεγάλα κουτάλια της προκύπτουσας μάζας και ρίξτε βραστό νερό (500 ml). Το αφέψημα πρέπει να εγχέεται (περίπου 60 λεπτά), μετά από το οποίο μπορεί να πιει μισή ώρα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.
Η θεραπευτική ιατρική, η συνταγή της οποίας μόλις λάβατε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Έχει επίσης τονωτικό αποτέλεσμα.
Φραγκοστάφυλα και κοσμετολογία:
Οι εκπληκτικές ωφέλιμες ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Υπάρχουν πολλά καλλυντικά παρασκευάσματα που βασίζονται σε αυτό το φυτό, τα οποία:
- θρέφει και ενυδατώνει το δέρμα.
- προώθηση της αναγέννησης της επιδερμίδας ·
- εξομαλύνει την εργασία των ιδρωτοποιών αδένων.
- βοηθούν στην ανακούφιση του ερεθισμού.
- την εξάλειψη των σημείων χρωστικής ·
- ευνοούν την ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών.
- θρέψει το δέρμα με βιταμίνες.
- διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου.
- αναζωογονήσουν το δέρμα.
Η χρήση της μαύρης σταφίδας σας επιτρέπει να πάρετε το εκχύλισμα, το οποίο είναι η βάση για την παρασκευή λοσιόν και τονωτικών, μάσκες σώματος, πρόσωπο και τρίχα.
Χρησιμοποιήθηκε επίσης ένα εργοστάσιο για την κατασκευή καλλυντικών σε παραδοσιακές συνθήκες. Μάσκες παρασκευάζονται από κορινθιακή σταφίδα, καθώς και νόστιμα λοσιόν με θεραπευτικές ιδιότητες.
- Ο χυμός Berry χαρακτηρίζεται από μια λευκαντική ιδιότητα, οπότε το καλοκαίρι συνιστάται να σκουπίζετε το δέρμα με βαμβακερό στυλεό βουτηγμένο σε χυμό.
- Ο χυμός καταψύχεται στο ψυγείο και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για αναζωογονητικό μασάζ.
- Ο χυμός των άγριων μούρων βοηθά στην λεύκανση του δέρματος. Το προϊόν αναμειγνύεται με ξύδι, αναμειγνύεται μέχρι να γίνει γαλακτώδες χρώμα. Ready phytoproduct μπορεί να σκουπίσει το πρόσωπο δύο φορές την ημέρα.
Μελέτες φυτών
Μέχρι σήμερα, οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας δεν είναι πλήρως κατανοητές. Η μελέτη αυτού του φυτού είναι ένας πολλά υποσχόμενος τομέας της επιστήμης. Μελετάμε τα φάρμακα που περιέχουν εκχύλισμα καραβίδας. Βοηθούν στη θεραπεία της υψηλής πίεσης των ματιών.
Στην Ιαπωνία, μελετήθηκαν οι επιδράσεις των φυτικών ανθοκυανινών στο όραμα των ατόμων με γλαύκωμα. Το πείραμα διεξήχθη επί δύο έτη. Οι ασθενείς έλαβαν κυρίως σταγόνες. Χρήσιμα συστατικά ελήφθησαν σε δόση 50 χιλιοστογραμμάρια μία φορά την ημέρα για δύο χρόνια. Τα άτομα που έλαβαν ευεργετικά συστατικά βελτίωσαν την όραση και την οφθαλμική ροή του αίματος. Οι συντάκτες του πειράματος αναγνώρισαν τη μαύρη σταφίδα ως εξαιρετική πρόσθετη συνιστώσα στην κύρια θεραπεία ατόμων που πάσχουν από γλαύκωμα.
Στην Ιαπωνία, μελετήθηκαν επίσης οι επιδράσεις των συστατικών μαύρης σταφίδας στην όραση με μακρά επαφή με οθόνη υπολογιστή. Όταν χρησιμοποιήθηκε το εκχύλισμα από φραγκοστάφυλο σε τρεις διαφορετικές δοσολογίες, βρέθηκε μείωση στο κατώτατο όριο της σκοτεινής προσαρμογής, με άλλα λόγια τα υποκείμενα άρχισαν να βλέπουν στο σκοτάδι πολύ καλύτερα. Από το πείραμα, το συμπέρασμα είναι ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τα μούρα του φυτού και πρέπει να περάσουν πολύ χρόνο στο χώρο εργασίας με έναν υπολογιστή θα διατηρήσουν την όρασή τους.
Στη Νέα Ζηλανδία, διεξήγαγε το δικό τους ερευνητικό χυμό φραγκοστάφυλου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το προϊόν είναι ικανό να ανακουφίσει τον πόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης. Το πείραμα περιελάμβανε 10 αθλητές, είχαν διαφορετική ηλικία. Τα άτομα που εκπαιδεύτηκαν για τρεις εβδομάδες πριν και μετά την τάξη έλαβαν εκχύλισμα καραμελών. Ένα χάπι ήταν ίσο με 28 γραμμάρια μούρων. Το πείραμα έδειξε ότι με την πάροδο του χρόνου, οι αθλητές εμφάνισαν σημαντικά λιγότερη μυϊκή βλάβη και σημάδια της οξειδωτικής διαδικασίας. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι όλα εξαιτίας της παρουσίας φλαβονοειδών στη σύνθεση.
Στη Σιβηρία, οι επιστήμονες μελέτησαν τη χημική σύνθεση των μούρων μαύρης σταφίδας κατά τη διαδικασία της επεξεργασίας τους και τον τρόπο με τον οποίο η τεχνολογία επηρεάζει τους τελικούς δείκτες.
Επί του παρόντος, ορισμένα από τα επείγοντα καθήκοντα των ινστιτούτων είναι η ανάπτυξη ορθολογικής επεξεργασίας των πρώτων υλών φρούτων και μούρων με ελάχιστο κόστος.
Η μαύρη σταφίδα είναι γνωστή για τη μοναδική σύνθεσή της, αλλά κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας χάνουν πολλές δραστικές ουσίες, επειδή οι επιστήμονες προσπαθούν να βρουν διάφορες μεθόδους επεξεργασίας για να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο χρήσιμες ουσίες.
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα κατά τη διάρκεια της μελέτης ότι τα μούρα περιέχουν υδατοδιαλυτές και αλκοολούχες ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτική δράση, έτσι ώστε η επεξεργασία των μούρων θα πρέπει πάντα να λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες της χημικής σύνθεσης και να εφαρμόζει τον επιθυμητό τύπο διαλύτη.
Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι στη διαδικασία της αποταμίευσης υπάρχει μια αλλαγή στη χημική σύνθεση του φυτού, ο αριθμός των ξηρών διαλυτών ουσιών αυξάνεται και αυτό έχει θετική επίδραση στη διάχυση κατά την παρασκευή των εκχυλισμάτων.
Διαπιστώνεται ότι ο διαλύτης επηρεάζει την αποδοτικότητα της εκχύλισης βιολογικά δραστικών ουσιών, επομένως αναπτύχθηκαν επίσης γενικές κατευθυντήριες γραμμές για την τεχνολογία απόκτησης φυσικών χρωστικών από φυτά.
Αντενδείξεις
Η χρήση φραγκοστάφυλων απαγορεύεται σε άτομα που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα. Με υψηλή γαστρική οξύτητα, δεν συνιστάται επίσης η χρήση προϊόντων που βασίζονται σε αυτό το φυτό.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Στην Ευρώπη, φυσαλίδες αυξήθηκαν στις βόρειες περιοχές μέχρι το Καμτσάτκα. Η χρήση της σταφίδας ως φαρμακευτικού προϊόντος ήταν γνωστή τον δέκατο πέμπτο αιώνα. Τον δέκατο όγδοο αιώνα, η κορινθιακή σταφίδα αναγνωρίστηκε από τους Βρετανούς, τους Γάλλους και τους Γερμανούς.
Η σταφίδα είναι συγγενής του γογγυλόσπορου. Το φυτό βρίσκεται σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη, εκτός από την Ανταρκτική και την Αυστραλία. Ήδη υπάρχουν περίπου 150 είδη αυτού του φυτού.
Με την ευκαιρία, το όνομα του φυτού δόθηκε από τους Άραβες. Εξάντλησαν πολλά ραβέντι, τα οποία ονόμασαν "ribas". Το 711, οι Άραβες κατέκτησαν την Ισπανία, και τρομοκρατήθηκαν ότι η χώρα δεν είχε το αγαπημένο τους ραβέντι και χωρίς αυτό το φαγητό δεν φαινόταν τόσο νόστιμο. Ήταν τότε που δίνουν προσοχή στην σταφίδα, η οποία είχε μια ευχάριστη ξινή γεύση που μοιάζει με ραβέντι και άρχισε να αποκαλεί το φυτό επίσης "ribas".
Στη Ρωσία, ο επικός ποταμός αναφέρεται, το όνομά του από το εργοστάσιο - "Smorodinovka". Κάποιοι ιστορικοί λένε ότι είναι ο «Ποταμός Μόσχας», επειδή ήταν στις τράπεζές του ότι η σταφίδα μεγάλωσε, η οποία χρησιμοποιήθηκε ενεργά για φαγητό.
Προηγουμένως, το εργοστάσιο ονομαζόταν μοναστικό μούρο, καθώς σχεδόν σε όλα τα μοναστήρια, μοναχοί μεγάλωναν κορινθιακή σταφίδα. Τα ηνία του Novgorod και του Pskov μιλούν μάλιστα γι 'αυτό.
Πολλοί πιστεύουν ότι η άψητη σταφίδα είναι ένα εντελώς ασύμφορο προϊόν, αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι διαφορετικά. Σε άγρια μούρα περιέχει 4 φορές περισσότερες βιταμίνες που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από ασθένειες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα κορινθιανά είναι χρήσιμα όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα. Στην αρχαία Ρωσία, οι άνθρωποι συγκομίστηκαν ακόμη και το φύλλωμα σε ξηρή μορφή. Τα φύλλα έχουν πολλές βιταμίνες που είναι χρήσιμες για την ανάπτυξη του σώματος. Το χειμώνα, το σώμα δεν έχει αρκετές βιταμίνες, επειδή οι άνθρωποι στεγνώθηκαν τα φύλλα στην Αρχαία Ρωσία για να αντισταθμίσουν την έλλειψη χρήσιμων ουσιών.
Το καρύδι είναι ένα ασυνήθιστα χρήσιμο προϊόν που θεραπεύει πολλές ασθένειες. Μπορείτε να παραγγείλετε εκχυλίσματα καραμελών αμέσως. Μην καθυστερείτε για αργότερα.
http://extract.market/handbook/raw/chernaya-smorodina/Μαύρη σταφίδα
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα μούρο με υπέροχη γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Ποιος είναι ιδιαίτερα χρήσιμος αυτή η φυσική λιχουδιά με τονωτική οξύτητα;
Η μαύρη σταφίδα (Ribes nigrum) είναι ένας θάμνος της οικογένειας Gooseberry, ικανός να φθάσει σε ύψος 2 μέτρων. Το όνομά του προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "σταφίδα", που σημαίνει έντονη οσμή. Είναι ενδιαφέρον ότι η μυρωδιά της μαύρης σταφίδας και τα μούρα, τα φύλλα και τα κλαδιά και οι "συγγενείς" της - λευκές και κόκκινες σταφίδες - σχεδόν στερούνται γεύσης.
Εκτός από τις αξιοσημείωτες γεύσεις των μούρων μαύρης σταφίδας είναι πολύ χρήσιμες: έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C, PP, αιθέρια έλαια και πολλά ιχνοστοιχεία, όπως το νάτριο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος.
Προέλευση
Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες φρούτων, η σταφίδα είναι αρκετά "νεαρή" - είναι "μόνο" περίπου 500 ετών. Ούτε οι αρχαίοι Ρωμαίοι ούτε οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν την κορινθιακή σταφίδα. Οι θάμνοι με τονωτικά μούρα παρατηρήθηκαν για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα από τους Άραβες στην κατακτημένη Ισπανία. Τα μούρα και τα φύλλα του θάμνου εκείνη τη στιγμή χρησιμοποιήθηκαν ως φάρμακο.
Σχεδόν την ίδια στιγμή, το φραγκοστάφυλο έγινε γνωστό στη Ρωσία, όπου ονομάστηκε "βρώμικο θάμνος", δηλαδή, οσμή. Όπως και στην Ευρώπη, η σταφίδα χρησιμοποιήθηκε στην παραδοσιακή ιατρική, καθώς και κατά τη συγκομιδή λαχανικών για το χειμώνα.
Διατροφική αξία
Η μαύρη σταφίδα είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών: περιέχει οργανικά οξέα (κιτρικό και μηλικό), σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη), τανίνες και πεκτικές ουσίες, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή. Μεταξύ των βιταμινών που περιέχονται στο μούρο (B, P, C, K, PP, προβιταμίνη Α είναι καροτίνη), η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, η οποία σε μαύρη σταφίδα είναι έως 400 mg ανά 100 g βάρους. Για να εξασφαλίσετε την καθημερινή ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη, αρκεί να φάτε μόνο 20-30 μούρα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μετά από 2 εβδομάδες μετά την πλήρη ωρίμανση των καρπών της φραγκοστάφυλης, η απώλεια βιταμίνης C μπορεί να φτάσει το 70%.
Η ανόργανη σύνθεση των μούρων μαύρης σταφίδας είναι πλούσια σε στοιχεία όπως το νάτριο (32 mg ανά 100 g μάζας), το ασβέστιο (36 mg), το κάλιο (372 mg), το μαγνήσιο (35 mg), ο φωσφόρος (33 mg) ).
Εφαρμογή μαγειρέματος
Τα μούρα κορινθιών είναι καλά τόσο σε νωπή όσο και σε επεξεργασμένη μορφή. Κάνουν όλα τα είδη σιροπιών, φιλιών, χυμών, μαρμελάδας, ζελέ και marshmallow, πρωτότυπες σάλτσες για τηγανητό ή ψημένο κρέας. Τα νόστιμα βάμματα, τα κρασιά και τα λικέρ φραγκοστάφυλου είναι νόστιμα και πικάντικα. Τα αρωματικά μούρα συχνά περιλαμβάνονται στη σύνθεση των γιαούρτων, χρησιμοποιούνται για την πλήρωση καραμελών, πίτας και άλλων γλυκών.
Χρησιμοποιείται σε φύλλα μαγειρικής και μαύρης σταφίδας. Προστίθενται ως μπαχαρικό όταν αλατίζουν τα μανιτάρια και τα λαχανικά, για την παρασκευή διαιτητικών σαλάτας που μειώνουν τη γλυκόζη, προστίθενται στο τσάι και τις σάλτσες.
Εφαρμογή στην ιατρική και την κοσμετολογία
Τα φύλλα και οι καρποί της μαύρης σταφίδας έχουν απολυμαντικό αποτέλεσμα και επίσης έχουν διαφαιρικές, διουρητικές και αγκυροβολητικές ιδιότητες. Η μαύρη σταφίδα είναι ικανή να αποτρέψει προβλήματα όρασης, η ανάπτυξη του διαβήτη, είναι ένα θαυμάσιο εργαλείο για την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ, προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτό το μούρο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περίπτωση προοδευτικής αθηροσκλήρωσης, καθώς και σε ασθένειες των νεφρών, του ήπατος και της αναπνευστικής οδού. Ο χυμός φραγκοστάφυλο σε λογικές δόσεις συμβάλλει στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Η μαύρη σταφίδα συχνά περιλαμβάνεται σε κρέμες και λοσιόν που ομαλοποιούν και τονώνουν το δέρμα. Επιπλέον, ο πολτός αυτών των μούρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των νυχιών, το τρίψιμο στο δέρμα γύρω από το νύχι και στην ίδια την πλάκα των νυχιών. Και η σταφίδα βοηθά να απαλλαγούμε από τις φακίδες, τα σημεία ηλικίας και να κάνουμε το δέρμα πιο ελαφρύ.
Αντενδείξεις
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ και φαινολικών ενώσεων, η μαύρη σταφίδα αντενδείκνυται στην θρομβοφλεβίτιδα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μούρο και τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, γαστρίτιδα. Μετά από καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικά επεισόδια, μην πίνετε χυμό φραγκοστάφυλο. Αυτό το ποτό μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στα παιδιά και στους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν επίσης ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση του χυμού φραγκοστάφυλο για ιατρικούς σκοπούς είναι καλύτερα να αρνηθεί.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης C, η μαύρη σταφίδα είναι κατώτερη μόνο από το άγριο τριαντάφυλλο. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι όσο πιο οξύ είναι το κλίμα στο οποίο αναπτύσσεται η σταφίδα, τόσο περισσότερες βιταμίνες περιέχονται στα μούρα του.
http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/smorodina-chernayaΜαύρη σταφίδα
Εγκυκλοπαίδεια των φαρμακευτικών φυτών
Φωτογραφία του φαρμακευτικού φυτού Blackcurrant
Μαύρη σταφίδα - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Μαύρη σταφίδα - ένα λαϊκό προληπτικό φάρμακο για κρυολογήματα, ένα φάρμακο για οξεία και χρόνια διάρροια, δυσπεψία ζύμωσης, διαβητική, διουρητική.
Λατινική ονομασία: Ribes nigrum.
Αγγλικό όνομα: Μαύρη σταφίδα.
Οικογένεια: Gooseberries - Grossulariaceae.
Δημοφιλή ονόματα: αλπικά μούρα, μούρο gout.
Όνομα φαρμακείου: φρούτα μαύρης σταφίδας - Ribis nigri fructus, φύλλα μαύρης σταφίδας - Ribis nigri folium.
Χρησιμοποιημένα μέρη μαύρης σταφίδας: ώριμα φρούτα και φύλλα.
Βοτανική περιγραφή: θάμνος 1-2 μ. Σε ύψος, σε αντίθεση με το φραγκοστάφυλο εντελώς απαλλαγμένο από αγκάθια. Τα τρία-πέντε φύλλα με λοβούς έχουν χονδροειδείς ραβδώσεις και φέρουν αδένες πετρελαίου στην κάτω πλευρά. Τα λουλούδια είναι διατεταγμένα σε κούκλες που κρέμονται, κιτρινοπράσινα, καφέ-κόκκινα στα άκρα. Από αυτά, το καφέ-μαύρο, και αργότερα τα μαύρα φρούτα, αναπτύσσονται πρώτα. Το φυτό έχει μια ιδιότυπη οσμή, μάλλον δυσάρεστη (στα ρωσικά η λέξη "σταφίδα" συνδέεται ετυμολογικά με το ρήμα "σταφίδα" για να εκπέμπει δυσοσμία, καραβόπανο, μούχλα). Η μαύρη σταφίδα ανθίζει από τον Απρίλιο μέχρι τον Μάιο.
Habitat: Πιστεύεται ότι η πατρίδα της μαύρης σταφίδας είναι η Κεντρική Ευρώπη και η Ασία. Στην άγρια κατάσταση, συνήθως βρίσκεται σε υγρές δασικές εκτάσεις και ελώδεις ελάφια.
Συγκομιδή και συγκομιδή: τα φύλλα μαύρης σταφίδας συλλέγονται τον Ιούνιο. Λαμβάνουν μόνο λεπίδες φύλλων και δεν επηρεάζονται από μανιτάρια: η μαύρη σταφίδα επηρεάζεται συχνά από τη σκουριά. Η ξήρανση γίνεται στον αέρα. Οι καρποί της μαύρης σταφίδας συγκομίστηκαν πλήρως ώριμοι. Συχνά μεταποιούνται σε χυμούς, τα οποία πρέπει να χυθούν σε φιάλες χωρίς πρόσθετα και να αποστειρωθούν. Από αυτό μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε καλά διατηρημένο ζελέ με ζάχαρη.
Ενεργά συστατικά: Τα μούρα μαύρης σταφίδας περιέχουν βιταμίνες (βιταμίνες C (μέχρι 400 mg /%), Β, Ρ, προβιταμίνη Α), οργανικά οξέα (κιτρικό και μηλικό), διάφορα σάκχαρα (κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη), γλυκοσίδες και φλαβονοειδή, πηκτίνη, δέψη, ανθοκυανίνη (κυανιδίνη, δελφινιδίνη) και αζωτούχες ουσίες. Η ανόργανη σύνθεση των μούρων (σε mg /%): νάτριο - 32, κάλιο - 372, ασβέστιο - 36, μαγνήσιο - 35, φωσφόρος - 33, σίδηρος - 1.3.
Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε άλλα μέρη του φυτού είναι επίσης πολύ υψηλή: στα φύλλα (μετά τη συλλογή μούρων) - μέχρι 470 mg /%, σε μπουμπούκια - μέχρι 175 mg /%, σε μπουμπούκια έως 450 mg /%, σε λουλούδια έως 270 mg /%.
Τα φύλλα μαύρης σταφίδας είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ, καροτένιο, φυτοντοκτόνα, αιθέρια έλαια.
Φωτογραφία του χυμού ενός φαρμακευτικού φυτού Μαύρη σταφίδα
Πίνακας θρεπτική αξία των 100 γραμμάρια μαύρης σταφίδας
100 γραμμάρια ευρωπαϊκής μαύρης σταφίδας περιέχουν 1,40 γραμμάρια πρωτεΐνης, 15,38 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,41 γραμμάρια λίπους, θερμίδες = 63 kcal.
- Βιταμίνη Α - 230 IU
- Βιταμίνη Β1 - 0,050 mg
- Βιταμίνη Β2 - 0,050 mg
- Βιταμίνη ΡΡ - 0,300 mg
- Βιταμίνη Β5 - 0.398 mg
- Βιταμίνη Β6 - 0,066 mg
- Βιταμίνη C - 181.0 mg
- Βιταμίνη Ε - 1,00 mg
- Και άλλες βιταμίνες σε μαύρη σταφίδα, αλλά με λιγότερο περιεχόμενο.
Μακροπρόθεσμα και ιχνοστοιχεία:
- Σίδηρος - 1,54 mg
- Κάλιο - 322 mg
- Ασβέστιο - 55 mg
- Μαγνήσιο - 24 mg
- Μαγγάνιο - 0.256 mg
- Χαλκός - 0,086 mg
- Νάτριο - 2 mg
- Φωσφόρος - 59 mg
- Ψευδάργυρος - 0,27 mg
- Και άλλα μακρο-μικροστοιχεία σε μαύρη σταφίδα, αλλά με χαμηλότερο περιεχόμενο.
Μαύρη σταφίδα - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή
Η φραγκοστάφυλα έχει διαφαιρικές, διουρητικές και αγκυροβολητικές ιδιότητες. Τα φύλλα, οι οφθαλμοί και οι καρποί της μαύρης σταφίδας έχουν απολυμαντικό αποτέλεσμα που σχετίζεται με τα αιθέρια έλαια.
Η χρήση των φύλλων στην επίσημη ιατρική δεν μπόρεσε να επιτευχθεί, αν και έχει αποδειχθεί ότι έχουν αφυδατικό αποτέλεσμα, έχουν βοηθητικό αποτέλεσμα στους ρευματισμούς και στην ουρική αρθρίτιδα. οι περιόδους πόνου μετά από μια πορεία θεραπείας με φύλλα τσαγιού γίνονται όλο και λιγότερο.
- Η συνταγή για το τσάι με βότανα βοτάνων: 1-2 κουταλάκια του γλυκού με την κορυφή των φύλλων της μαύρης σταφίδας, ρίχνουμε 1/4 λίτρο κρύου νερού, θερμαίνουμε αργά σε βρασμό και φιλτράρουμε αμέσως. 2-3 φλιτζάνια ανά ημέρα - δοσολογία για διόγκωση, κατακράτηση ούρων και ρευματισμούς.
Οι καρποί της μαύρης σταφίδας, ιδιαίτερα του μη ζαχαρούχου χυμού που παράγεται από αυτά, συχνά και επιτυχώς χορηγούνται με βήχα και βραχνάδα, ως προληπτικό μέτρο κατά του κρυολογήματος και κυρίως ως φάρμακο για οξεία και χρόνια διάρροια, ιδιαίτερα ζύμωση δυσπεψία, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά δυσάρεστη οσμή. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, χορηγείται χυμός μαύρης σταφίδας αρκετές φορές την ημέρα σε δόσεις από κουταλάκι του γλυκού έως κουταλιά της σούπας. Με κραγιόν και φλεγμονή στο στόμα, ο χυμός μπορεί να ξεπλένει το στόμα σας. Για να γίνει αυτό, αραιώνεται με ίση ποσότητα ζεστού νερού. Τέλος, οι ξηροί καρποί της μαύρης σταφίδας χρησιμοποιούνται μερικές φορές για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Πολλά γλυκαρισμένα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα - γλυκά, μαρμελάδα, ζελέ. Εκείνος που αγαπάει τη γεύση της μαύρης σταφίδας και δεν φοβάται τις σχετικά υψηλές τιμές θα κάνει καλά αν το καταναλώνει επιμελώς.
Μαύρη σταφίδα στην παραδοσιακή ιατρική
Όλα όσα ειπώθηκαν παραπάνω για τη χρήση της μαύρης σταφίδας ισχύουν εξίσου και για την παραδοσιακή ιατρική. Τα φύλλα είναι πολλά και χρησιμοποιούνται με επιτυχία. οι ρευματισμοί, η ουρική αρθρίτιδα, η πικρία και, κυρίως, ο μακρύς βήχας - αυτές είναι οι ασθένειες στις οποίες χρησιμοποιούνται. Φυσικά, ο χυμός είναι εξαιρετικά υγιής. Χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι κρυολογήματος και ως τονωτικό για απώλεια όρεξης και γαστρεντερικών ασθενειών.
Συνταγές μαγειρική εγχύσεις μαύρης σταφίδας
- Ως πηγή βιταμινών, τα μούρα μαύρης σταφίδας τρώγονται σε οποιαδήποτε μορφή. Με τον ίδιο σκοπό, πίνουν, όπως το τσάι, την έγχυση των φύλλων ενός φυτού: 3-5 g ξηρών πρώτων υλών ζεματίστηκαν με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, τραβήχτηκαν για 10-20 λεπτά και διηθήθηκαν. Ποσοστό κατανάλωσης 1 / 2-1 γυαλί 2-3 φορές την ημέρα.
- Για κακοήθη νεοπλάσματα, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα μαύρης σταφίδας τρώγονται χωρίς περιορισμούς. Χρησιμοποιήστε επίσης έγχυση φύλλων ενός φυτού σε 1 / 2-1 ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα.
- Σε αλλεργική διάθεση, η έγχυση φύλλων μαύρης σταφίδας χρησιμοποιείται ως λοσιόν. Προετοιμάστε τα ως εξής: 5 κουταλιές ξηρών θρυμματισμένων πρώτων υλών επιμένουν σε 1 λίτρο βραστό νερό για 20 λεπτά, στη συνέχεια διηθήθηκαν. Στο εσωτερικό με την ίδια ασθένεια πάρτε αυτή την έγχυση του 1 / 2-1 γυαλιού 4-5 φορές την ημέρα.
- Όταν πρόκειται για ουρολιθίαση με θεραπευτικό και προφυλακτικό σκοπό στην προεγχειρητική περίοδο, όταν ο τύπος των λίθων είναι άγνωστος, είναι χρήσιμο να τρώμε τους φρέσκους και ξηρούς καρπούς της μαύρης σταφίδας, καθώς και να παίρνουμε 1 / 2-1 γυαλί 2-3 φορές την ημέρα με την έγχυση των φύλλων του φυτού.
- Όταν η φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης της ουρήθρας, η κυστίτιδα, η φλεγμονή των νεφρών, η έγχυση πυελονεφρίτιδας από φύλλα μαύρης σταφίδας διαρκεί 1 / 2-1 γυαλί 4-5 φορές την ημέρα.
- Ως διουρητικό, μια έγχυση αποξηραμένων φρούτων από ποτό μαύρης σταφίδας 1 / 2-1 γυαλί πολλές φορές την ημέρα.
- Για να αποφευχθεί ο βήχας είναι χρήσιμο να τρώτε μούρα μαύρης σταφίδας σε απεριόριστες ποσότητες, επιπλέον, μπορείτε να πιείτε την έγχυση φρούτων σε 1 / 2-1 ποτήρι πολλές φορές την ημέρα ή χυμό αναμεμειγμένο με μέλι. Η έγχυση φύλλων μαύρης σταφίδας ξεπλύνετε το στόμα σας με στοματίτιδα.
- Με πόνους στα έντερα και στο στομάχι, δυσβαστορία, εμετός, εντεροκολίτιδα, δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, εμφανίζεται η έγχυση φρούτων μαύρης σταφίδας. Για το σκοπό αυτό, 20 γραμμάρια ξηρών πρώτων υλών επιμένουν για 15 λεπτά σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Αποδεκτό σε φιλτραρισμένη μορφή 1 / 2-1 γυαλί 4-5 φορές την ημέρα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, πίνετε την έγχυση των φύλλων του φυτού 1 / 2-1 γυαλί 4-5 φορές την ημέρα.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Φραγκοστάφυλα
- Αβιταμίνωση. 750 γραμμάρια φρούτων μαύρης φραγκοστάφυλης προσθέτουν 0,5 κιλά ζάχαρης. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μετά τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 1 μήνα.
- Ακμή (ακμή). 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξηρών θρυμματισμένων φύλλων μαύρης σταφίδας ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και σταθείτε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, δώστε το ζωμό για να εγχυθεί, και μετά από 2-3 ώρες, στέλεχος. Όλα τα μαγειρεμένα ζωμό να πίνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς περιορισμούς.
- Ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης (οξεία και χρόνια μορφή). Οι νεαροί βλαστοί της μαύρης σταφίδας βράζουν και πίνουν σαν τσάι.
- Γαστρίτιδα. Φάτε φρούτα και χυμούς από μαύρη σταφίδα.
- Γαστρίτιδα (με χαμηλή οξύτητα). Πίνετε ένα τρίτο ποτήρι χυμό 5 φορές την ημέρα για 20-25 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Παρενέργειες Άγνωστο.
Αντενδείξεις. Η μαύρη σταφίδα αντενδείκνυται σε γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη με υψηλή οξύτητα γαστρικού χυμού. Δεν συνιστάται για αυξημένη πήξη αίματος, θρομβοφλεβίτιδα, καθώς και στην περίοδο μετά το έμφραγμα και μετά το εγκεφαλικό επεισόδιο.