Κύριος Γλυκά

Ιδιαιτερότητες της διατροφής μετά από δηλητηρίαση

Το σωστά επιλεγμένο φαγητό μετά από δηλητηρίαση παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση και αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος και του συνόλου του οργανισμού. Σε αυτό το άρθρο, εξετάσαμε λεπτομερώς τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση και διάρροια, και ποια τρόφιμα πρέπει να απορριφθούν, θα κάνουμε ένα ενδεικτικό μενού. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά διαβάστε επίσης στην ιστοσελίδα μας.

Γιατί χρειάζεστε μια διατροφή;

Μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση είναι απαραίτητη για την πλήρη αποκατάσταση και την πρόληψη των επιπλοκών της νόσου. Βοηθά στην αποκατάσταση των ακόλουθων παραβιάσεων στο σώμα.

  • Φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Ο πρώτος που υποφέρει από δηλητηρίαση είναι αυτό το όργανο. Η κακή ποιότητα ή η τροφική δηλητηρίαση προκαλεί φλεγμονή των τοίχων της.
  • Παραβίαση ηλεκτρολυτών, έλλειψη πρωτεϊνών, αποτυχία στο pH του αίματος. Μαζί με τον εμετό και τη διάρροια, το σώμα χάνει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και μικροστοιχείων. Η σωστά επιλεγμένη ισχύς εξαλείφει αυτό το πρόβλημα.
  • Αποτυχία του παγκρέατος. Η χρόνια παγκρεατίτιδα αναπτύσσεται συχνότερα σε παιδιά με δηλητηρίαση. Το πάγκρεας είναι το κύριο όργανο που εμπλέκεται στην πέψη. Παράγει τα περισσότερα από τα ένζυμα που χωνεύουν τα τρόφιμα.
  • Ηπατική βλάβη. Για παράδειγμα, μια δίαιτα με δηλητηρίαση από το οινόπνευμα καθιστά δυνατό για αυτό το όργανο να ξεκουραστεί, καθώς μέσα από αυτό περνά όλο το αλκοόλ και εξουδετερώνεται. Αυτό το όργανο επηρεάζεται κυρίως από δηλητηρίαση με μανιτάρια και δηλητήρια.
  • Αποτυχία των νεφρών. Υποφέρουν από αφυδάτωση. Οι περισσότερες τοξίνες και δηλητήρια απεκκρίνονται από τα νεφρά. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια, υποκατάστατα αλκοόλ, χημικά, νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να αναπτυχθεί.
  • Δηλητηρίαση του σώματος με αλκοόλ. Μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα βοηθά να εξουδετερωθεί το αλκοόλ και να καθαριστεί το σώμα του.

Πρέπει να φάω στις πρώτες ημέρες μετά από δηλητηρίαση

Προηγουμένως πιστεύεται ότι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση μόνο την 3η ημέρα. Σύμφωνα με τα νέα ιατρικά πρωτόκολλα και συστάσεις, η νηστεία μετά από δηλητηρίαση είναι επικίνδυνη και επιβλαβής για το σώμα. Η διατροφή αποτελεί μέρος της θεραπείας και με αυτό μπορείτε:

  1. Αντικαταστήστε την απώλεια θρεπτικών ουσιών, υγρών, ηλεκτρολυτών και ανόργανων ουσιών που έχει χάσει κάποιος λόγω εμέτου και διάρροιας.
  2. Αποκαταστήστε το στομάχι, προστατεύστε τους τοίχους από την ερεθιστική δράση του υδροχλωρικού οξέος.
  3. Παρέχετε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες).

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μαζί με τον εμετό και τη διάρροια, ο ασθενής χάνει μια πολύ μεγάλη ποσότητα υγρού και αναπτύσσει αφυδάτωση. Ένας ενήλικας μετά από τροφική δηλητηρίαση πρέπει να πιει με δηλητηρίαση τουλάχιστον 2,5-3 λίτρα υγρού την ημέρα.

Ο κατάλογος του τι μπορείτε να φάτε μετά τη δηλητηρίαση ενός ενήλικα και ενός παιδιού δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετική. Εξαιρέσεις είναι τα βρέφη. Η διατροφή τους είναι το μητρικό γάλα, από το οποίο δεν χρειάζεται να παραιτηθείς.

Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι σε περίπτωση δηλητηρίασης με μανιτάρια, πρέπει να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο και να υποβληθείτε σε θεραπεία στη μονάδα εντατικής θεραπείας και στην τοξικολογία. Η πιθανότητα διατροφής σε αυτή τη δηλητηρίαση συζητείται με το γιατρό σας.

Οι βασικοί κανόνες της δίαιτας μετά από δηλητηρίαση


Το πόσιμο και το φαγητό μετά από δηλητηρίαση και έμετο πρέπει να ξεκινούν την πρώτη ημέρα της νόσου. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας θα πρέπει να τηρείτε τα τρόφιμα, με τη βοήθεια των οποίων θα αποκατασταθεί το πεπτικό σύστημα και το σώμα:

  • Τρώτε συχνά, και σε μικρές μερίδες. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3 ώρες. Το βέλτιστο μέγεθος μιας μερίδας είναι ίσο με το μέγεθος της παλάμης. Εάν δεν θέλετε να φάτε καθόλου, μπορείτε να μειώσετε την ένταση, αλλά δεν μπορείτε να πεθάνετε από την πείνα.
  • Η θερμοκρασία των τροφίμων και ποτών πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κρύα και ζεστά πιάτα θα ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
  • Ατμού, βράστε ή σιγοβράστε τα τρόφιμα. Από τα τηγανητά και καπνισμένα πιάτα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί κατά τη στιγμή της ανάκαμψης.
  • Εάν έχετε χρόνιες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, για παράδειγμα: γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητές τους όταν κάνετε μια δίαιτα.
  • Θα πρέπει να διευκρινιστεί με το γιατρό σας ότι δεν μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση στο στομάχι. Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων μπορεί να είναι μεμονωμένος. Με τη συνταγογράφηση μιας δίαιτας, ο γιατρός λαμβάνει υπόψη τις συνυπάρχουσες συνθήκες και την κατάσταση του ασθενούς.

Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι στις πρώτες μέρες μετά τη δηλητηρίαση των τροφίμων, είναι καλύτερο να παρατηρήσετε ξεκούραση στο κρεβάτι, ξεκούραση, αποφυγή σωματικής άσκησης.

Τι μπορείτε να φάτε την πρώτη μέρα


Την πρώτη ημέρα, ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση είναι πολύ περιορισμένος. Την ημέρα 1, είναι απαραίτητο να καταπολεμηθεί η αφυδάτωση και η απώλεια ηλεκτρολυτών, για την προστασία των τοιχωμάτων του στομάχου από τις τοξίνες και το υδροχλωρικό οξύ.

Πρέπει να πίνετε μη ανθρακούχα αλκαλικά ποτά. Αυτό μπορεί να είναι ένα αδύναμο γλυκό μαύρο τσάι, γλυκό κομπόστα, μεταλλικό νερό, αφέψημα χαμομηλιού ή βαλσαμόχορτο. Είναι καλύτερα να απορρίψετε τα ξινά ποτά, μπορούν να ενισχύσουν την τοξίκωση και μια φλεγμονή στο στομάχι. Πίνετε 1 ποτήρι υγρό κάθε ώρα.

Την πρώτη μέρα με τροφική δηλητηρίαση μπορείτε να φάτε:

  • Αποξηραμένο λευκό ψωμί. Είναι καλύτερα να το στεγνώσετε στο σπίτι. Αγοράστε αλμυρά κροτίδες αντενδείκνυται.
  • Άψητο χυλό ρυζιού χωρίς αλάτι και λάδι. Κατά την προετοιμασία, πρέπει να προσθέσετε νερό δύο φορές περισσότερο από το συνηθισμένο (για ένα φλιτζάνι ρύζι - 4 ποτήρια νερό).
  • Μπισκότο. Μόνο τα απλούστερα μπισκότα, χωρίς πρόσθετα, θα κάνουν.
  • Μπανάνες. Επιλέξτε ώριμα, παρθένα φρούτα. Μπορείτε να τρώτε μισή μπανάνα κάθε φορά, να το αλέσετε σε μπλέντερ και να ανακατεύετε με χυλό ρυζιού.
  • Βρώμη πλιγούρι βρώμης, βλεννώδης σύσταση. Περιβάλλει το στομάχι, ανακουφίζει τον ερεθισμό του.

Διατροφή για 2 ημέρες

Την επόμενη μέρα, μετά από δηλητηρίαση, η δίαιτα μπορεί να διαφοροποιηθεί ελαφρά και να επεκταθεί. Τα ακόλουθα προϊόντα μπορούν να προστεθούν στο μενού:

  • Βρασμένο κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Υπάρχει καλύτερη χωρίς ένα πιάτο, ξεχωριστά. Τη δεύτερη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορεί να ληφθεί αρκετό κρέας, 100-150 γραμμάρια. Είναι απαραίτητο να καλυφθούν οι ανάγκες του σώματος για πρωτεΐνες και αμινοξέα.
  • Αυγά Είναι καλύτερα να τα φάτε με τη μορφή μιας ομελέτας για ένα ζευγάρι ή βραστά σκληρά βρασμένα.
  • Ψητά μήλα, αχλάδια. Σε αυτό το πιάτο πολλές ίνες και πηκτίνη, που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα.
  • Σούπα λαχανικών σε φυτικό έλαιο, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Τη δεύτερη ημέρα, συνιστάται να πίνετε νερό και τσάι με λεμόνι. Το γεγονός είναι ότι μαζί με τον εμετό, το σώμα χάνει μεγάλη ποσότητα υδροχλωρικού οξέος και μπορεί να αναπτυχθεί αλκάλωση. Η αλκαλοποίηση είναι μια παθολογική κατάσταση στην οποία λαμβάνει χώρα αλκαλοποίηση του αίματος, αύξηση του ρΗ της. Μπορεί να διορθωθεί σε περίπτωση οξίνισης δηλητηρίασης ποτών.

Διατροφή για την πρώτη εβδομάδα


Όταν γίνεται τροφική δηλητηρίαση, πρέπει να ακολουθούνται οι διατροφικές διατροφές για 1 εβδομάδα. Την τρίτη ημέρα και τις επόμενες 4 ημέρες, μπορείτε να επεκτείνετε το μενού σας με τα ακόλουθα πιάτα:

  • Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορείτε να φάτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, να πίνουν ryazhenka, κεφίρ, γιαούρτι. Τα προϊόντα αυτά θα αποκαταστήσουν την εντερική μικροχλωρίδα, θα προσαρμόσουν την εργασία της.
  • Βρασμένα ή ψημένα ψάρια. Είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες χαμηλών λιπαρών θαλάσσιων ψαριών.
  • Κοτόπουλο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό το πιάτο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των χαμένων ιχνοστοιχείων, λιπαρών οξέων.
  • Ψημένα και βραστά λαχανικά. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με τη μορφή σαλάτας διατροφής (χωρίς μαγιονέζα και φασόλια).
  • Φαγόπυρο, χυλό κριθαριού, ζυμαρικά.

Αν δυσκολεύεστε να ζήσετε χωρίς καφέ, μπορείτε να το πίνετε ήδη την 3η ημέρα, αλλά μόνο με το γάλα. Είναι καλύτερα να πίνετε καφέ μετά από γεύμα, έτσι ώστε να μην ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρώτη εβδομάδα μετά από δηλητηρίαση (με εξαίρεση τις 1,2 ημέρες):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Τι να φάτε μετά από δηλητηρίαση

Περιεχόμενο σελίδας:

Ο καθένας από εμάς τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας βίωσε αυτήν την δυσάρεστη κατάσταση. Δηλητηριάζεται... Το στομάχι δεν δέχτηκε κάτι. Ναυτία Έμετος. Εντερική αναστάτωση Καλύτερα να μην θυμάστε. Σε τέτοιες στιγμές φαίνεται ότι όλος ο κόσμος είναι εναντίον σας. Τίποτα ωραίο. Δεν θέλω τίποτα άλλο από ένα πράγμα - να ανακάμψει γρηγορότερα.

Εντερική αναστάτωση, έμετος, ναυτία και άλλα συμπτώματα. Αλλά αυτά τα συμπτώματα θα περάσουν σύντομα και θα πρέπει να παρακολουθήσουμε τη διατροφή μας για να επιστρέψουμε στην κανονική πορεία μας. Ας εξετάσουμε πρώτα τα αίτια της δηλητηρίασης. Διαβάστε τη συνέχεια: Χάπια για δηλητηρίαση: πώς να θεραπεύσετε δηλητηρίαση.

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι ένα έντονο στομαχικές διαταραχές και έντερα που προκαλούνται από την κατανάλωση δηλητηριωδών ή χαλασμένων τροφίμων και ποτών. Είτε παθογόνα μικρόβια που έχουν πολλαπλασιαστεί σε αλλοιωμένα τρόφιμα ή τοξίνες, όπως φυσικά δηλητήρια μη βρώσιμων φυτών και μύκητες, λιπάσματα και διάφορα χημικά, εισέρχονται στο σώμα. Αυτό διαταράσσει τη φυσιολογική διαδικασία του πεπτικού συστήματος και προκαλεί βλάβη στα εσωτερικά όργανα. Η δηλητηρίαση των οικιακών τροφίμων συμβαίνει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες.

Ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε δηλητηρίαση:

  1. Μην τρώτε καθαρές, χαλασμένα τρόφιμα.
  2. Πλένετε σχολαστικά όχι μόνο τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά και άλλα προϊόντα - κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά.
  3. Δώστε προσοχή και στο νερό που χρησιμοποιείτε για πόση, για μαγείρεμα και πάγο, για πλύσιμο φαγητού, πιάτων και χεριών.
  4. Μην ξεχνάτε να πλένετε τα χέρια σας πολύ συχνά - όχι μόνο μετά από να πάτε στην τουαλέτα, αλλά κάθε φορά πριν αγγίξετε το φαγητό.
  5. Μην τρώτε άγνωστα μανιτάρια και φυτά.
  6. Μην τρώτε ούτε καν να επιλέξετε μανιτάρια σε δρόμους και κοντά σε βιομηχανικά φυτά.
  7. Ποτέ μην τρώτε είδη οικιακής χρήσης που έχουν διογκωμένα, διαρρέοντα ή σκουριασμένα καλύμματα, φυσαλίδες αέρα ή αφρό στα κουτιά, έχουν αλλάξει χρώμα ή άλλα σημάδια φθοράς.
  8. Μην τρώτε προϊόντα αμφιβόλου προέλευσης, παρασκευασμένα σε συνθήκες που δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις υγιεινής.
  9. Αποφύγετε τη χρήση αυτών των τμημάτων φυτών που συσσωρεύουν τα περισσότερα χημικά - μίσχοι λάχανων, κορυφές πιπεριών, καρότο και κάνναβη, φλούδες μήλων και αγγουριών, φυλλώδη πράσινα μίσχοι.

Αιτίες δηλητηρίασης

Τα αίτια της δηλητηρίασης είναι πολλά. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να ελπίζουμε ότι όλα θα περάσουν από μόνα τους, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ειδικά εάν η κατάσταση επιδεινωθεί.

  • Τα τρόφιμα που έχουν λήξει μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
  • Δεν πλένεται καλά τα τρόφιμα.
  • Ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων.
  • Μαγειρική χωρίς κατάλληλη επεξεργασία.
  • Η δηλητηρίαση μπορεί να είναι από προϊόντα που αγοράζονται σε φυσικές αγορές, όπου κανείς δεν θα ελέγξει τα προϊόντα.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, συνιστώνται η ανάπαυση στο κρεβάτι και η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ, το νερό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, καθώς και στην απομάκρυνση του στομάχου από τρόφιμα κακής ποιότητας.

Κατά τη στιγμή της δηλητηρίασης δεν θέλουν να φάνε. Λοιπόν, όχι με φαγητό. Αλλά όταν γίνεται ευκολότερο, τώρα μπορείτε να σκεφτείτε τρόφιμα. Αλλά για να φάει τα πάντα δεν αξίζει τον κόπο.

Επίσης, οι γιατροί προτείνουν να πίνουν φάρμακα, τουλάχιστον λίγες μέρες, τα οποία βοηθούν στην πέψη των τροφίμων (κρέον, παγκρεατίνη κλπ.) Και για τα έντερα συστήνουν προβιοτικό, ένα πολύ καλό προβιοτικό "Simbiter", πήρα αυτό το προβιοτικό. Αλλά, και πάλι, όσον αφορά τα ναρκωτικά, δεν θέλω να μιλήσω καθόλου γι 'αυτό, αφού οι γιατροί πρέπει να συνταγογραφήσουν θεραπεία.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

Μετά από δηλητηρίαση, συνιστάται να πίνετε όσο το δυνατόν καθαρό νερό, μπορείτε να κάνετε έγχυση στο στόμα. Μπορείτε επίσης να κάνετε το δηλητήριο του χαμομηλιού. Πιείτε μια κουταλιά κάθε ώρα. Αν έχετε όρεξη, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι με κροτίδες.

Το ζωμό κοτόπουλου, το φαγόπυρο ή η σούπα ρύζι με κροτίδες είναι πολύ κατάλληλο. Επίσης, το φαγόπυρο ή το ρύζι χυλό, μόνο το ρύζι δεν πρέπει να είναι εύθρυπτο. Είναι καλύτερα να φάτε κυριολεκτικά 1-2 κουτάλια.

Πώς να φάτε την ημέρα μετά τη δηλητηρίαση; Είναι καλύτερο να τρώτε πικάντικα τρόφιμα, πούδρα σούπας, για παράδειγμα. Μπορείτε να φάτε ρύζι ή χυλό φαγόπυρο, πουρέ πατάτες. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή κρύα. Πρέπει επίσης να πιείτε περισσότερο, κατάλληλο καθαρό νερό, γλυκό τσάι, ζωμό για ζωμό, μεταλλικό ή επιτραπέζιο νερό.

Μετά από δηλητηρίαση, την επόμενη μέρα μπορείτε να φάτε:

  1. Σούπες λαχανικών.
  2. Βράσιμο ψιλοκομμένο κρέας με τη μορφή κοτόπουλων ατμού.
  3. Βραστά ψιλοκομμένα ψάρια με τη μορφή κοτόπουλων ατμού.
  4. Ψητό τυρί cottage - σουφλέ, κατσαρόλες, πουτίγκες.
  5. Κουάκερ στο νερό (ρύζι, φαγόπυρο).
  6. Ράκς.
  7. Ξηρά μπισκότα.
  8. Βραστά ή ψητά λαχανικά.
  9. Ορυκτά τραπέζι χωρίς ανθρακούχο νερό.
  10. Πράσινο τσάι.
  11. Φρούτα ψημένα ή βραστά (όχι ξινό) - μήλα, αχλάδια, κυδώνια.
  12. Χαμομήλι αφέψημα με μέλι.
  13. Απογευματινό αφέψημα με μέλι

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι κλασματικά, δηλαδή τρώνε πιο συχνά, αλλά για λίγο. Περίπου 5-7 φορές την ημέρα. Μια δίαιτα σε περίπτωση δηλητηρίασης βοηθά στην αποκατάσταση των λειτουργιών του χοληφόρου, του παγκρέατος, των εντέρων.

Τροφή μετά από δηλητηρίαση

Αφού καταφέρετε να "διαπραγματευτείτε" με το στομάχι σας και η διάρροια έχει σταματήσει, πρέπει να αποικίσετε το σώμα των ωφέλιμων βακτηριδίων. Θα χρειαστεί να επαναφέρετε την ισορροπία. Για να γίνει αυτό, είναι μερικές φορές αρκετό μετά την πλήρη ανάκτηση να συμπεριλάβει στη διατροφή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, γιαούρτι, ryazhenku και πολλά άλλα. Και φυσικά, τα τρόφιμα μετά από δηλητηρίαση πρέπει να είναι πλήρεις.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα αρκετό. Ως εκ τούτου, συνιστώ να αγοράσετε στο φαρμακείο κάποιο προβιοτικό. Τώρα είναι πολλά: "Atsipol", "Bactistatin", "Bifidumbacterin Forte", "Bifidumbacterin", "Baktisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Beefilong", "Bifiliz" "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" και άλλα. Η μέθοδος χορήγησης, η δοσολογία και η διάρκεια της πορείας της θεραπείας υποδεικνύονται στους σχολιασμούς. Παραμένει μόνο να επιλέξετε το σωστό για εσάς. Για να το κάνετε αυτό, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας, ως έσχατη λύση, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για να αποφύγετε αντενδείξεις.

Επιπλέον, οι γιατροί συστήνουν συχνά τη λήψη επιπλέον πόρων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη ευεργετικής μικροχλωρίδας (για παράδειγμα, όπως Lactulose, Hilak Forte, Normase).

Και τέλος, τα παρασκευάσματα ενζύμων χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης (για παράδειγμα, Festal, Mezim Forte, Panzinorm, και άλλα). Μετά από δηλητηρίαση, συνιστάται να λαμβάνονται με τροφή για μια εβδομάδα ή ακόμα και δύο.

Η δηλητηρίαση, φυσικά, είναι ένα πολύ δυσάρεστο πράγμα, αλλά έχει και τα πλεονεκτήματά της αν κοιτάξετε προσεκτικά. Κατά την έξοδο του σώματος από μια στοργή, χάνει επιπλέον λίρες, μερικές φορές ένα σοβαρό ποσό. Αυτή είναι η ρητή απώλεια βάρους. Κάθε μετάλλιο είναι πάντα δύο πλευρές. Αλλά αυτό, φυσικά, το χιούμορ. Πάρε σύντομα! Και ποτέ δεν αρρωσταίνουν πάλι! Και βεβαιωθείτε ότι θα πάρετε ένα μάθημα για το μέλλον από αυτή την κατάσταση. Μην επιτρέπετε να επαναληφθεί στο μέλλον. Τι έγινε λάθος; Δεν άρεσε το γεύμα στο καφέ; Τρώτε μια μέρα πριν χτες σαλάτα από το ψυγείο; Το κρέας δεν φαίνεται ψημένο; Μήπως το λουκάνικο έχει μια παράξενη μυρωδιά; Τα αυγά ήταν γερά; Παρακολουθήστε προσεκτικά για τέτοια σήματα, μην τους αγνοείτε.

Η αιτία της δηλητηρίασης γίνεται συχνά ανακριβής και στοιχειώδης μη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής. Μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας μετά από να πάτε στην τουαλέτα, και αφού προσέξετε τα κατοικίδια ζώα. Οι στοιχειώδεις κανόνες που όλοι γνωρίζουν, δυστυχώς, συχνά ξεχνούνται από εμάς.

Αν αγγίζετε ωμό κρέας ή αυγά - πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Το ακατέργαστο φαγητό είναι γενικά μια τεράστια ποσότητα βακτηρίων. Επομένως, μην τρώτε ωμά αυγά, ωμά ψάρια, κρέας. Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά. Μην είστε τεμπέληδες, βάζετε 30 λεπτά φρέσκα χόρτα σε τρεχούμενο νερό. Όταν προετοιμάζετε να μαγειρεύετε, πλύνετε καλά τα χέρια σας κάθε φορά.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε το κρέας, τα ψάρια πριν το βράσιμο ή το ψήσιμο. Μέχρι να εξαφανιστεί η ερυθρότητα. Απορρίψτε τα πιάτα "με αίμα". Με αυτόν τον τρόπο προστατεύετε τον εαυτό σας από πιθανώς επικίνδυνα βακτήρια.

Ποτέ μην δοκιμάσετε πρησμένα, λασπώδη κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η υγεία είναι πολύ πιο ακριβή από τα χρήματα που εξοικονομούνται με την αγορά νέων προϊόντων. Προσέξτε προσεκτικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Μην ρισκάρετε μάταια για τον εαυτό σας, και μην αφήνετε άλλους να δηλητηριάζουν το σώμα σας - θα σας εξυπηρετήσει ακόμα!

Διατροφή μετά από δηλητηρίαση και διατροφικές συνήθειες

Είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό μετά από δηλητηρίαση. Μπορείτε να πιείτε τόσο νερό όσο χρειάζεται το σώμα σας. Το υγρό είναι πολύ απαραίτητο, επειδή το σώμα αφυδατώνεται. Στην αρχή, είναι καλύτερα να πίνετε μερικά μεταλλικά νερά χωρίς φυσικό αέριο, τότε μπορείτε να έχετε τριαντάφυλλα ισχίων, μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται μέχρις ότου η εργασία του πεπτικού συστήματος είναι φυσιολογική.

Λόγω της συνήθους και καθημερινής διατροφής που πρέπει να ξεχάσετε. Φυσικά, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα, δεν μπαχαρικά, γλυκά, καρυκεύματα, ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ. Στη διατροφή σας δεν πρέπει να γίνονται τρόφιμα που προκαλούν τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης. Θα πρέπει να προτιμάτε τα τρόφιμα με ατμό ή βραστά. Μπορείτε να φωτίστε ζωμούς, pap (φαγόπυρο, oatmeal, ρύζι), πουρέ πατάτες, τσάι καλύτερα από πράσινο ή rosehips.

Πρέπει να τρώτε κλασματικά, δηλαδή σε μικρές μερίδες και συχνά μέχρι έξι φορές την ημέρα. Το φαγητό σας πρέπει να είναι ζεστό. Μετά την βελτίωση της κατάστασής σας, μην ξεχάσετε να φροντίσετε τη μικροχλωρίδα, γιατί χρήσιμοι μικροοργανισμοί είναι απλά απαραίτητοι. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να πιείτε, kefir, γιαούρτι, γιαούρτι, μπορείτε ακόμα να προσθέσετε ειδικά φάρμακα που ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει.

Διατροφή μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά

Η δηλητηρίαση των παιδιών μπορεί να είναι επικίνδυνη λόγω των συνεπειών της, οι οποίες μπορεί να προκύψουν λόγω δηλητηρίασης του σώματος του παιδιού. Μόλις το μωρό έχει οποιαδήποτε σημάδια δηλητηρίασης, φροντίστε να του δώσετε πρώτες βοήθειες. Αλλά μόνο ο γιατρός θα πρέπει να συνταγογραφήσει τη σωστή διάγνωση και θεραπεία. Το σώμα ενός παιδιού μπορεί να αναρρώσει λίγο περισσότερο από έναν ενήλικα. Η διατροφή του παιδιού μετά από δηλητηρίαση πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη. Επομένως, ακολουθήστε προσεκτικά τη διατροφή.

  1. Πιθανότατα, εάν το μωρό σας είναι δηλητηριασμένο, τότε στην αρχή δεν θα θέλει να φάει. Για να αποκτήσετε τις τοξίνες το συντομότερο δυνατόν, πρέπει να δώσετε στο παιδί πολλά ποτά. Και πρώτα απ 'όλα καθαρό νερό, kompotik, αδύναμοι γλάροι, μπορείτε ακόμα να αφέσει το χαμομήλι.
  2. Εάν το παιδί έχει όρεξη, τότε τον αφήνετε να τρώει σε μικρές μερίδες, κάθε δύο ώρες.
  3. Αν ο εμετός δεν είναι, τότε μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας με πατάτες με υγρό πολτό ή με λεπτό χυλό, μπορείτε να ρύζι.
  4. Αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε φυτικές σούπες, βραστό κρέας, βιο-γιαούρτι στη διατροφή.
  5. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε στο παιδί σας κάθε είδους γλυκά, ανθρακούχα ποτά, σοκολάτες, τσιπς.

Γιατί χρειάζομαι μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση συνοδεύεται πάντα από ερεθισμό και φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Επομένως, μετά την ανάρρωση, θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να αποκατασταθεί πλήρως η λειτουργία της γαστρεντερικής οδού.

Πόσο καιρό θα είναι απαραίτητο να το παρατηρήσετε εξαρτάται από το αν ο ασθενής έχει οποιαδήποτε δυσφορία από το γαστρεντερικό σωλήνα μετά την αποκατάσταση. Μερικοί άνθρωποι έχουν αρκετό για να ακολουθήσουν μια δίαιτα για μια εβδομάδα, ενώ άλλοι θα χρειαστούν δίμηνη δίαιτα και ενδεχομένως πρόσθετη εξέταση για την πλήρη αποκατάσταση της πεπτικής λειτουργίας.

Τι να φάτε αμέσως μετά τη δηλητηρίαση

Οι βασικές αρχές της κλινικής διατροφής μετά από δηλητηρίαση:

  • είναι απαραίτητο να παρασχεθεί στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα τρόφιμα για την κανονική ζωή.
  • η δίαιτα πρέπει να είναι ήπια για να μειώσει το φορτίο στα πεπτικά όργανα. Αυτό επιτυγχάνεται επιλέγοντας τα επιτρεπόμενα προϊόντα και το μαγείρεμα τους (το φαγητό βράζει στο νερό ή στον ατμό, δίνεται σε μια σαθρή μορφή).
  • Η επέκταση της διατροφής και η μετάβαση σε μια κανονική διατροφή πρέπει να είναι σταδιακή.

Η βλεννώδης μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα για κάποιο χρονικό διάστημα μετά την δηλητηρίαση θα είναι ερεθισμένο, έτσι ώστε τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι ένα ουδέτερο, μη-ερεθιστικό, αλλά αντίθετα, περιβάλλουσα και καταπραΰνει, ανακουφίζει από ερεθισμούς.

Η καλύτερη επιλογή για αυτό είναι η δίαιτα αριθ. 1Β, η οποία μπορεί να διαρκέσει 3-5 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση. Όλα τα τρόφιμα σερβίρονται σε μούχλα και ημι-υγρή μορφή. Μπορείτε να φάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βραστό κρέας και τα ψάρια με τη μορφή κεφτεδάκια, πουρέ κρέατος ή σουφλέ. Όλα τα πιάτα είναι στον ατμό ή βρασμένα. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι συχνά και κλασματικά, δηλαδή, πρέπει να τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Εάν η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται, στη συνέχεια να προχωρήσουμε στο τραπέζι №1: τροφίμων είναι βρασμένο πιο πυκνή συνοχή και πουρέ μορφή περιορισμένης τρόφιμα που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Υπό κανονικές συνθήκες, γίνεται μια σταδιακή μετάβαση σε μια κανονική διατροφή, αλλά όπου είναι δυνατόν, η διατροφή πρέπει να είναι συχνή και να διαχωρίζεται. Εντός ενός ή δύο μηνών, πρέπει επίσης να αποκλείσετε από τη διατροφή τηγανητά, λιπαρά, πικάντικα, αλμυρά, ομορφιά, γλυκά και γλυκά.

Διατροφή για επίμονες πεπτικές διαταραχές μετά από δηλητηρίαση

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση, αν δεν περάσετε τέτοια δυσάρεστα φαινόμενα όπως φούσκωμα, υποτροπιάζουσα διάρροια, κράμπες κοιλιακού πόνου; Στην περίπτωση αυτή, η καλύτερη διατροφή είναι ο αριθμός 4, ο οποίος παρέχει τη μέγιστη μηχανική και χημική προστασία του εντέρου και τη μείωση της δραστηριότητάς του σε διαδικασίες ζύμωσης, συνοδευόμενη από αυξημένο σχηματισμό αερίου.

Σε αυτή τη δίαιτα, το φρέσκο ​​γάλα, τα λίπη, οι υδατάνθρακες, ειδικά τα πλούσια σε φυτικές ίνες (φρέσκα λαχανικά και φρούτα), πικάντικα, αλμυρά και καπνιστά τρόφιμα είναι περιορισμένα. εξαιρούνται επίσης από τα προϊόντα διατροφής που είναι ικανές να ενισχύουν κινητικής δραστηριότητας του εντέρου: ζαχαροπλαστικής, γλυκά, λιπαρά τρέφοντας σούπες και μπορς, ισχυρή ζωμοί κρέατος, ψαριών, λαχανικά ή μανιτάρια, λιπαρό κρέας, τα λιπαρά ψάρια, κονσέρβες και καπνιστά προϊόντα, ορισμένα δημητριακά (κεχρί, πλιγούρια σιταριού), όσπρια, μακαρόνια, λαχανικά, φρούτα και μούρα, ακατέργαστα και μη, αεριούχα ποτά, κρύα πιάτα.

Συνιστώμενη χρήση: βλεννογόνου πουρέ δημητριακών-πληγούρι παρασκευάζονται σε νερό μπαγιάτικο λευκό ψωμί ή κράκερ από αυτό, κεφτέδες ατμού ή σουφλέ άπαχο κρέας ή ψάρι, σούπες δευτερεύουσα κρέας, ζωμό ψαριού, λαχανικών και δημητριακών σούπες, τυρί άπαχο τρίβεται μέσα από κόσκινο, βραστά αυγά, ομελέτα, αδύναμο τσάι, καφέ, αλμυρά και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή φρέσκα μήλα, ζελέ, πούδρα ακατέργαστα και ψημένα μήλα.

Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται, ατμού ή στιφάδο και στη συνέχεια σκουπίζονται. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, μέχρι 5-6 φορές την ημέρα.

Αφού μειωθούν τα δυσάρεστα συμπτώματα, η δίαιτα θα πρέπει να επεκταθεί, ενώ μια λιγότερο αυστηρή δίαιτα Νο 4Β συνταγογραφείται. Αυτή η δίαιτα είναι πιο πλούσιο μενού επιτρέπεται να περιλαμβάνουν μπισκότα, ψωμί που γίνεται από άζυμο nesdobnoe ζύμη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα φρούτα (αν καλά ανεκτή). Αφού τα συμπτώματα ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα υποχωρηθούν εντελώς, θα είναι δυνατή η μετάβαση σε μια κανονική διατροφή. Αν το πεδίο των τριών μηνών των διατροφικών συμπτωμάτων του ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα θα κρατήσει, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται μετά από δηλητηρίαση είναι μικρός, αλλά είναι σημαντικό να κολλήσετε με αυτές τις πρώτες ημέρες. Παρακολουθήστε την ευημερία σας και μην τρώτε αν δεν υπάρχει ακόμα όρεξη. Θυμηθείτε, ακόμη και τα υγιή προϊόντα θα πρέπει να έχουν μικρές μερίδες. Έτσι, μετά από δηλητηρίαση, μπορείτε να φάτε:

  • χυλό ρύζι σε νερό ή ρύζι νερό. Το ρύζι απορροφά τέλεια τις επιβλαβείς ουσίες και το αφέψημά του περιβάλλει ερεθισμένες εντερικές βλεννογόνες μεμβράνες.
  • πλιγούρι βρώμης και κριθαριού φαγόπυρου?
  • κράκερ σίτου ·
  • κοτόπουλο ζωμό?
  • βρασμένο άπαχο κρέας (πουλερικά, κουνέλια) ·
  • τριμμένα καρότα;
  • μήλο και μπανάνες.

Τι να πίνετε μετά από δηλητηρίαση;

Η δηλητηρίαση αφυδατώνει το σώμα και παραβιάζει την ισορροπία των ορυκτών, οπότε ο κύριος τρόπος για την αποκατάσταση της υγείας πρέπει να είναι άφθονος πόσιμο. Το πόσιμο μετά τη δηλητηρίαση είναι επιθυμητό:

  • rehydron;
  • καθαρό νερό.
  • μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
  • ζεστά ζωμό βοτάνων. Το στυπτικό και μαστιγώδες αποτέλεσμα είναι το rosehip, η μαύρη σταφίδα, το βαλσαμόχορτο, τα βατόμουρα.
  • αδύναμο (καλύτερο πράσινο) τσάι. Ισχυρό τσάι και καφές, καθώς και κακάο μετά από δηλητηρίαση αντενδείκνυται.
  • kissel, περιβάλλει ένα ερεθισμένο στομάχι.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-posle-otravleniya/

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση; Αιτίες και πρόληψη της δηλητηρίασης

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση; Από μόνη της, τροφική δηλητηρίαση - είναι μια οξεία ασθένεια, η οποία συνήθως συμβαίνει διαταραχή του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, ειδικά στα παιδιά. Αυτή η ασθένεια συχνά συνοδεύεται από υψηλό πυρετό, σοβαρό κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετο, διάρροια, γεγονός που οδηγεί σε απότομη μείωση της δραστηριότητας του σώματος.

Παραπομπή: Στις πρώτες εκδηλώσεις ενός από τα παραπάνω συμπτώματα της νόσου, ιδιαίτερα της θερμοκρασίας, της διάρροιας και του κοιλιακού άλγους και ιδιαίτερα μετά την κατανάλωση μανιταριών, πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο ή να συμβουλευτείτε έναν γιατρό προς αυτή την κατεύθυνση.

Από αυτή την άποψη, η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα απαιτεί από τον ασθενή όχι μόνο μια ειδική φαρμακευτική αγωγή (αποτοξίνωση - συμπέρασμα βακτηρίων που προκαλούν δηλητηρίαση), αλλά και ατομική διατροφή (διατροφή - συμμόρφωση με ορισμένους περιορισμούς στην πρόσληψη τροφής), που θα ξεπεράσουν γρήγορα την αδυναμία, επανεκκινήσουν το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα αποκαταστήστε το σώμα μετά από πολλές απώλειες (υγρό, καλοήθη βακτήρια).

Αναφορά: Με αυτή την ασθένεια, σε πολλές περιπτώσεις υπάρχουν αποτυχίες στην εργασία τέτοιων οργάνων όπως: 1) γαστρικό βλεννογόνο - μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα, 2) έντερα - συχνά συνοδεύονται από διάρροια. 3) το ήπαρ. 4) πάγκρεας. Με βάση αυτό, είναι καλύτερο για τον ασθενή να ξαπλώνει και να μην εκτελεί σωματική εργασία.

Αιτίες δηλητηρίασης

Η αιτία της νόσου είναι ένα βακτήριο ή μια λοίμωξη που εισέρχεται στο σώμα με τη λήψη:

  • α) Δεν υπάρχουν αρκετά καθαρά (μη πλυμένα) προϊόντα.
  • β) τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί χωρίς υγιεινή (για παράδειγμα, κρέας με αίμα, πιάτα που χρησιμοποιούν μανιτάρια, ψάρια ψωμιού κ.λπ.) ·
  • γ) τρόφιμα (ιδίως γαλακτοκομικά και ωμά αυγά), κατά την αποθήκευση των οποίων δεν τηρήθηκαν όλα τα απαραίτητα μέτρα ·
  • δ) Προϊόντα με ημερομηνία λήξης.

Παραπομπή: Για την ταχεία ανάκαμψη, οι ασθενείς πρέπει να αποφεύγουν τη σωματική άσκηση και να ξεκουράζονται στο κρεβάτι.

Τι να κάνετε εάν δηλητηριασμένο φαγητό;

Σύμφωνα με τους παλαιούς ιατρικούς κανόνες, επιτράπηκε να φάει μετά από τρεις ημέρες μετά την ασθένεια. Ωστόσο, οι σύγχρονες μεθοδολογίες και θεωρίες μιλούν για τον κίνδυνο της λιμοκτονίας σε αυτή την ασθένεια, αφού η σωστή διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας, η οποία σας επιτρέπει:

  • Ανακτήστε, χάθηκαν στη διαδικασία του εμέτου και της διάρροιας, όλα τα απαραίτητα μέταλλα, θρεπτικά συστατικά και νερό στο ανθρώπινο σώμα.
  • Εξασφαλίστε την κανονική λειτουργία του στομάχου.
  • Παρέχετε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες).

Πώς, πότε, τι είδους τρόφιμα και τρόφιμα χρειάζεστε για να φάτε κατά τη δηλητηρίαση των τροφίμων;

Από αυτή την άποψη, θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε από την ημέρα εμφάνισης της νόσου. Είναι απαραίτητο να τρώτε σε μικρές ποσότητες περισσότερες από έξι ή επτά φορές την ημέρα σε διαστήματα που δεν υπερβαίνουν τα 180 λεπτά. Το ιδανικό μέρος για ένα μόνο γεύμα είναι το φαγητό, το οποίο τοποθετείται στην παλάμη ενός ατόμου, επειδή το σώμα μπορεί να μην έχει αρκετή ενέργεια για να καταπολεμήσει την ασθένεια.

Σε περίπτωση έλλειψης όρεξης, θα πρέπει να τρώτε λιγότερα και, σε κάθε περίπτωση, μην σταματάτε να τρώτε.

Ταυτόχρονα είναι σημαντικό:

  1. Έτσι ώστε η θερμοκρασία του πιάτου να συμπίπτει με τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, καθώς τα κρύα και ζεστά τρόφιμα έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στο στομάχι (βλεννογόνο).
  2. Για την περίοδο της αποκατάστασης του πεπτικού συστήματος, αφαιρέστε από τη διατροφή τηγανητά και καπνιστά, και τρώτε τα μαγειρεμένα και βραστά τρόφιμα ή τα τρόφιμα, στον ατμό?
  3. Στην περίπτωση παρουσίας χρόνιων ελλείψεων ή παθολογιών στο πεπτικό σύστημα (γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα) στο σώμα του ασθενούς, ακολουθεί ειδική δίαιτα που λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά της νόσου.

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων κατά τη διάρκεια της ασθένειας ισχύει για όλους τους ασθενείς, ανεξάρτητα από την ηλικιακή ομάδα, εκτός από τα θηλάζοντα παιδιά, δεδομένου ότι πρέπει να τρέφονται αποκλειστικά με μητρικό γάλα.

Για παραπομπή: Για το λόγο ότι το σύστημα και τα όργανα της πέψης στα παιδιά δεν αναπτύσσονται στον απαραίτητο βαθμό, η διαδικασία της νόσου σε ένα άρρωστο παιδί είναι πιο δύσκολη από ότι σε έναν ενήλικα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα που καταναλώνει η μητέρα μπορεί να μην έχουν αντίκτυπο στο σώμα της, ωστόσο, μπορεί να καταστεί καταλύτης για την ισχυρή τοξική μόλυνση στο παιδί της.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, πρέπει να ακολουθείται αυστηρή διατροφή για τουλάχιστον επτά ημέρες. Την πρώτη ημέρα, οι προσπάθειες πρέπει να κατευθύνονται στην καταπολέμηση της απώλειας υγρών στο σώμα, αποκαθιστώντας σημαντικά στοιχεία αίματος όπως το νάτριο, το κάλιο και το χλώριο, αποτρέποντας τις αρνητικές επιπτώσεις των τοξινών και της περίσσειας του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι.

Για αναφορά: Το νερό συμβάλλει όχι μόνο στη διαδικασία ανάκτησης σωματικών υγρών αλλά και στον γρήγορο καθαρισμό του από επιβλαβείς ουσίες και σε περίπτωση ναυτίας, βοηθά να απαλλαγούμε από τα υπολείμματα τροφίμων κακής ποιότητας στο στομάχι. Η διατροφή των ασθενών θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον τρία λίτρα την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, το υγρό πρέπει να πιει τις γουλιές, αργά, 4-6 φορές σε 60 λεπτά.

Ως εκ τούτου, συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα υγρά:

  • Βρασμένο και μεταλλικό νερό.
  • Αλκαλικά μη ανθρακούχα ποτά.
  • Αλατούχα διαλύματα από φαρμακεία, για παράδειγμα, Regidron. Είναι επίσης δυνατό στο σπίτι να προετοιμάσει ανεξάρτητα μια λύση αλατιού (η συνταγή είναι μισή κουταλιά της σούπας σε ένα λίτρο βραστό νερό). Είναι σημαντικό για τους ενήλικες σε περίπτωση δηλητηρίασης να πίνουν τέτοια υγρά σε αναλογία δέκα χιλιοστογράμμων ανά χιλιόγραμμο του βάρους του ασθενούς.
  • Κακό τσάι (πράσινο ή γλυκό μαύρο).
  • Βότανα ρυζιού, χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (μπορείτε να προσθέσετε το μέλι σε μικρές ποσότητες), άνηθο (σε ένα λίτρο νερό βράστε ένα κουταλάκι του γλυκού άνηθο) - αφήστε να σταθεί για 24 ώρες, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε σε μικρές ποσότητες?
  • Kissels από Hypericum και Blueberries (έχουν στυπτικές ιδιότητες, που βοηθούν πολύ με διάρροια), κομπόστα από σταφίδες, κλπ. Σε αυτή την περίπτωση, τα όξινα ποτά απαγορεύονται να πίνουν, καθώς συμβάλλουν στην επιδείνωση της δηλητηρίασης και στην αυξημένη φλεγμονή στο στομάχι.
  • Μούρο από μούρα.

Ταυτόχρονα, επιτρέπεται να φάει:

  • Αποξηραμένο λευκό ψωμί (κατά προτίμηση μαγειρεμένο στο σπίτι). Τρώτε αλατισμένα κροτίδες κατάστημα απαγορεύεται?
  • Διαλυμένο (παχύ) ρύζι ή χυλό φαγόπυρου χωρίς προσθήκη αλατιού και ελαίου (200 γραμμάρια). Για τον σχηματισμό της απαραίτητης συνέπειας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια αναλογία 1 έως 4 (ένα ποτήρι ρύζι και τέσσερα - νερό)?
  • Μία μισή ώριμη, παρθένη μπανάνα ταυτόχρονα. Μπορεί επίσης να καταναλώνεται σε πούδρα ή σε μείγμα με χυλό ρυζιού.
  • Απλά ξηρά μπισκότα, χωρίς πρόσθετα.
  • Βραστό χυλό από πλιγούρι βρώμης (200 γραμμάρια). Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι τα τοιχώματα του στομάχου καλύπτονται με βλεννώδη συνοχή βρώμης, γεγονός που βοηθά στην ανακούφιση του προκύπτοντος ερεθισμού.

Το μενού τη δεύτερη μέρα μπορεί να επεκταθεί κάπως και να διαφοροποιηθεί και να καταναλωθεί από ένα ελαφρύτερο γεύμα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί από τα πιάτα διατροφής με περιεχόμενο γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πικάντικο και κρέας.

Η δίαιτα της δεύτερης ημέρας μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής:

  • Βραστά πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.λπ.) με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος και ζωμό (100 ml τρεις φορές την ημέρα). Ένα τέτοιο πιάτο συνιστάται να τρώτε ξεχωριστά από τα πλαϊνά πιάτα. Η δυνατότητα κατανάλωσης κρέατος και σε μικρές ποσότητες (100-150 γραμμάρια) στη διατροφή της δεύτερης ημέρας του κρέατος οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν αυτό περιέχει τα λειτουργικά καθήκοντα, τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα του οργανισμού που είναι απαραίτητα για την επανέναρξη της λειτουργίας του.
  • Αυγά Συνιστάται να τα φάτε σε βραστό (σκληρό βρασμένο) σχήμα ή σε μορφή ομελέτας, στον ατμό?
  • Φρούτα κατσαρόλα (μήλα και αχλάδια) στο φούρνο. Αυτοί οι καρποί είναι γεμάτοι από φυτικές ίνες και πηκτίνες, οι οποίες έχουν την ικανότητα να αποκαθιστούν το πλήρες εντερικό έργο.
  • Σούπα λαχανικών (καρότα, κολοκυθάκια, πατάτες) με φυτικό έλαιο.

Συνιστάται επίσης να συμπεριλάβετε το τσάι με λεμόνι στη διατροφή. Αυτό είναι απαραίτητο για να παρέχεται στο σώμα το απαραίτητο ποσό σάλιου, το οποίο χάνεται κατά τη διάρκεια σοβαρού εμέτου.

Αναφορά: Τις πρώτες δύο ημέρες είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά η υγεία του ασθενούς. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για το πόσες φορές και ποιο πιάτο θα πρέπει να καταναλώνεται.

Μετά από δύο ημέρες - την τρίτη και τέταρτη ημέρα - επιτρέπεται η αύξηση της ποσότητας των τροφίμων που καταναλώνονται: ρύζι στο νερό (250 γραμμάρια), ζωμός λαχανικών (300 γραμμάρια), και είναι επίσης σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε:

  • Αποξηραμένο ζωμό κοτόπουλου (200 ml).
  • Λαχανικά κατσαρόλα με κράμβες χωρίς την προσθήκη αυγών (250 γραμμάρια)?
  • Αλεσμένα κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια, κατά προτίμηση φτιαγμένα από άπαχο θαλάσσιο ψάρι (100 γραμμάρια).
  • Διατροφικά πιάτα ζυμαρικών.
  • Σπιτικά κράκερ και μπισκότα.
  • Καφές με γάλα, αν ο ασθενής δεν μπορεί να κάνει χωρίς καφέ, ενώ είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε μετά από γεύμα.

Την πέμπτη και τις επόμενες μέρες, πρέπει να συμμορφώνεστε με τους παραπάνω περιορισμούς, καθώς και να αυξήσετε τον αριθμό επιτρεπόμενων πιάτων με ζωμό κοτόπουλου με κεφτεδάκια από κρέας (500 ml) και souffle τυρί cottage (250 γραμμάρια).

Για αναφορά: Μετά από μια εβδομαδιαία διατροφή, επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνονται γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή (γιαούρτι χωρίς συντηρητικά, ryazhenka, γιαούρτι, κεφίρ κ.λπ.). Περιέχουν ευεργετικά βακτήρια (bifidobacteria), τα οποία συμβάλλουν στην αναζωογόνηση και πλήρη λειτουργία της εντερικής μικροχλωρίδας (MKT).

Τι απολύτως δεν μπορεί να γίνει με δηλητηρίαση;

Προκειμένου να αποκατασταθεί το MCC το συντομότερο δυνατό και να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα κατά τη θεραπεία με τη χρήση διατροφής, απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια της ασθένειας:

  • Να καπνίζετε Ο καπνός από τον καπνό έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα στην βλεννογόνο μεμβράνη του οισοφάγου και του στομάχου, γεγονός που αυξάνει τους κινδύνους σχηματισμού ή αφύπνισης ενός πεπτικού έλκους και ενός κακοήθους όγκου.
  • Χρήση:
    • α) Αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ναρκωτικών με βάση το αλκοόλ.
    • β) γλυκά ανθρακούχα ποτά και διάφοροι φρεσκοστυμμένοι και συσκευασμένοι χυμοί, καθώς και γλυκιά σπιτική κομπόστα αποξηραμένων φρούτων,
    • γ) Καπνιστές, τηγανισμένες και λιπαρές τροφές και τρόφιμα (λουκάνικα, ψάρι, λαρδί, βούτυρο, κέικ, γάλα, αλατισμένα ψάρια, αγγούρια και τοματάκια). Εκτός από τα παραπροϊόντα, τσιπς, ξηροί καρποί, σοκολάτα, καραμέλες.
    • δ) Λαχανικά (κάθε είδους λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδι, καλαμπόκι) και ωμά φρούτα, καθώς και όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια). Η χρήση τους μπορεί να ενισχύσει τη διαδικασία ζύμωσης στα έντερα και να προκαλέσει μετεωρισμό και φούσκωμα.

Αναφορά: Αυτός ο κατάλογος διευρύνεται σύμφωνα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά των ασθενών. Για παράδειγμα, εάν ένας ασθενής έχει σακχαρώδη διαβήτη, απαγορεύεται να χρησιμοποιεί ζάχαρη, μέλι, μπισκότα και ψωμί.

Όλα τα παραπάνω διακρίνονται από τα επιτρεπόμενα προϊόντα στο ότι περιέχουν ουσίες που επιδεινώνουν μόνο την ευημερία του ασθενούς σε τροφική δηλητηρίαση. Από την άποψη αυτή, η μη χρήση αυτών των προϊόντων στη διατροφή συμβάλλει στην ταχεία επανέναρξη του οργανισμού μετά την ασθένεια.

Αναφορά: Όσον αφορά την ερώτηση "Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε μια μπανάνα κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης;" Οι ειδικοί υπέβαλαν δύο εκδόσεις. Ο πρώτος απαγορεύει την κατανάλωση μιας μπανάνας, καθώς είναι υπερβολικά γλυκιά. Το δεύτερο επιτρέπει τη χρήση μπανάνας, καθώς περιέχει αρκετό κάλιο (που εκκρίνεται από το σώμα κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης) και μια ασήμαντη αναλογία φρούτων οξέων που ερεθίζουν τον γαστρεντερικό σωλήνα.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η δηλητηρίαση προκαλείται όχι μόνο από προϊόντα χαμηλής ποιότητας, αλλά και από μη συμμόρφωση με προληπτικά μέτρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη αυτής της νόσου είναι απαραίτητο:

  • Πλύνετε προσεκτικά όχι μόνο τα ωμά τρόφιμα, αλλά και τα χέρια.
  • Κρατήστε τα νωπά και νωπά προϊόντα ξεχωριστά από τα παρασκευασμένα τρόφιμα.
  • Πίνετε και χρησιμοποιήστε καθαρό νερό στο μαγείρεμα.
  • Χρησιμοποιήστε μεμονωμένες σανίδες και μαχαίρια για την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων, καθώς και κρέατα και προϊόντα ψαριών.
  • Τηρούν τους κανόνες αποθήκευσης, το άνοιγμα και τη χρήση των τροφίμων,
  • Λαμβάνετε υπόψη όλες τις συνθήκες κατά το μαγείρεμα των κρεάτων και των ψαριών.
http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Τι να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Περιεχόμενο σελίδας:

Όπως γνωρίζετε, η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα αποτελεί τεράστιο στρες, τόσο για το πεπτικό σύστημα όσο και για τον οργανισμό ως σύνολο. Συχνά, η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα συνοδεύεται από διάρροια, έμετο, αίσθημα κακουχίας, πόνο στην κοιλιά και το στομάχι, πυρετό και, ανάλογα με τον βαθμό δηλητηρίασης με άλλα συμπτώματα.

Εάν τα ειδικά χάπια δεν βοηθήσουν, πρέπει να καλέσετε έναν γιατρό, αλλά το καλύτερο είναι ένα ασθενοφόρο, το οποίο, αν είναι απαραίτητο, θα σας νοσηλευτεί και θα σας παράσχει έγκαιρη βοήθεια. Αφού περάσει ο οξύς πόνος, μπορεί να υπάρξει κάποια δυσφορία στην κοιλιά και ένα αίσθημα "φυσαλίδας" στο εσωτερικό μπορεί να γίνει αισθητό - όλα θα περάσουν. Διαβάστε τη συνέχεια: Χλωριούχα δηλητηρίαση: συμπτώματα και θεραπεία.

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια επικίνδυνη κατάσταση του πεπτικού συστήματος, η οποία συνήθως συμβαίνει εντός 24 ωρών μετά την κατανάλωση τροφών που έχουν μολυνθεί από παθογόνα βακτήρια, τοξίνες ή ιούς. Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν ναυτία, διάρροια, έμετο και επιληπτικές κρίσεις, και μερικές φορές ρίγη και πυρετό.

Αναλύστε πού και τι τρώτε

  • Ξεπλυμένα λαχανικά ή φρούτα.
  • Ξεπλυμένα τα χέρια πριν από το φαγητό.
  • Η ημερομηνία λήξης του προϊόντος.
  • Χημική μόλυνση του προϊόντος.
  • Όταν το προϊόν χάσει λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.

Πρέπει να δημιουργηθεί η αιτία της δηλητηρίασης για να μην ξαναδημιουργηθείτε δηλητηρίαση και μαζί σας δεν υπάρχει δηλητηρίαση της οικογένειάς σας.

Αφού πρέπει να δημιουργήσετε μια ειδική διατροφή, απλά - πηγαίνετε σε μια δίαιτα. Σκεφτείτε ότι εάν δεν έχετε όρεξη, τότε δεν χρειάζεται να γεμίσετε φαγητό στον εαυτό σας. Είναι πιθανό ότι με ισχυρή τροφική δηλητηρίαση δεν θα θέλετε να φάτε για μια μέρα - αυτό είναι φυσιολογικό και πρέπει να περάσει την επόμενη ημέρα, αν όχι, τότε επικοινωνήστε με το γιατρό σας. Είναι απαραίτητο να επιστρέψετε σταδιακά σε μια πλήρη διατροφή και είναι απαραίτητο να αρχίσετε να τρώτε από τη στιγμή που θα έχετε όρεξη μετά από δηλητηρίαση.

Πώς να φάτε όταν δηλητηρίαση

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, οι κύριες προσπάθειες κατευθύνονται προς την εξάλειψη της αφυδάτωσης και την καθιέρωση ενός καλοήθους καθεστώτος. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες από το σώμα, να μειωθεί το φορτίο στο πεπτικό σύστημα και να αποκατασταθεί η λειτουργικότητα του στομάχου και των εντέρων. Οι τυπικές διαδικασίες είναι οι εξής:

  • Γαστρική πλύση.
  • Η χρήση προσροφητικών - Smecta και ενεργού άνθρακα - για να δεσμεύουν και να εκκρίνουν τοξίνες.
  • Αποδοχή του Regidron, το οποίο επιτρέπει την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-ηλεκτρολυτών.
  • Η χρήση αυξημένων όγκων υγρών.

Ταυτόχρονα, το πρόβλημα του τι υπάρχει με δηλητηρίαση από το στομάχι δεν πηγαίνει πουθενά - ακόμα και με σοβαρή δηλητηρίαση, υπάρχουν συμπονετικοί συγγενείς στο περιβάλλον σας που θέλουν να τροφοδοτήσουν το θύμα "για ανάκτηση". Εν τω μεταξύ, την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, η τροφή γίνεται ταμπού. Αλλά θα πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν συχνότερα, δίνοντας προτίμηση σε μη ανθρακούχο καθαρισμένο νερό, βότανα:

  • Το ποτό τζίντζερ είναι εξαιρετικό για την αποτοξίνωση, γι 'αυτό σε ένα ποτήρι βραστό νερό για περίπου 20 λεπτά επιμείνει σε μια μικρή κουταλιά θρυμματισμένο τζίντζερ. Όταν ποτό δηλητηρίασης πίνετε ένα μεγάλο κουτάλι.
  • Με τη ναυτία που συνοδεύει οποιαδήποτε μέθη, το τσάι μέντας, το οποίο χρησιμοποιείται αντί για ζυθοποιία, θα αντιμετωπίσει τέλεια.
  • Σε περίπτωση δηλητηρίασης με οινόπνευμα, συνιστάται η αποκατάσταση της απώλειας υγρών με ένα μίγμα μαύρου τσαγιού και φυτικών συστατικών. Πάρτε δύο μέρη από φύλλα μαύρου τσαγιού, προσθέστε ένα λοβό από βατόμουρο, φύλλα βατόμουρου, το ίδιο ποσό βάλσαμο λεμονιού και μούρα rowan. Το μείγμα συνθλίβεται, παρασκευάζεται ως τσάι, επιμένει 15 λεπτά, μετά από το οποίο πίνουν χωρίς πρόσθετα.

Τα προβλήματα με τα τρόφιμα εμφανίζονται τη δεύτερη μέρα, δημιουργείται μια φυσική ερώτηση σχετικά με το τι μπορεί να καταναλωθεί μετά από δηλητηρίαση στομάχου, ώστε να μην βλάψει ξανά το σώμα. Πρώτα πρέπει να μάθετε τους απλούς κανόνες:

  • Η διατροφή θα έχει τουλάχιστον τρεις ημέρες.
  • Τα γεύματα θα πρέπει να είναι κλασματικά - οι μικρές μερίδες χρειάζονται έως και έξι φορές την ημέρα.
  • Προτιμώνται τα άπαχα βρασμένα προϊόντα - δεν περιπλέκουν το έργο του πεπτικού συστήματος.
  • Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ζεστά ή κρύα.
  • Η συνοχή των πιάτων θα πρέπει να είναι υγρή ή παρόμοια με το πολτοποιημένο πατάτες.
  • Το μενού δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα ποικίλο, το υγρό πρέπει να λαμβάνεται σε αυξημένες ποσότητες.

Την επόμενη μέρα μετά την τοξικότητα, συνιστάται να "καθίσετε" σε κουλουρακια τσαγιού χωρίς ζάχαρη. Και μόνο εάν το σώμα ανταποκρίθηκε κανονικά στην κατανάλωση και το ψωμί, μπορείτε να πάτε σε πιο βαριά προϊόντα. Παρόλο που ο κατάλογος δεν είναι πολύ μεγάλος, είναι απαραίτητο να τηρηθεί, χωρίς να ξεχνάμε να ακολουθούμε την κατάσταση της υγείας όταν τρώμε φαγητά:

  • Προετοιμασία χυλό ρύζι με νερό, ρίζα ρύζι είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Αυτό το δημητριακό είναι ένα φυσικό προσροφητικό και το αφέψημα έχει ιδιότητες περιβλήματος και αποτελεί πρόσθετη προστασία για το βλεννογόνο στρώμα.
  • Κατά το μαγείρεμα, το φαγόπυρο και το αλεύρι βρώμης βράζονται σε κατάσταση μαλακώματος.
  • Οι ζωμοί στο διαιτητικό κρέας πρέπει να είναι δευτερεύον, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • Τα κρέατα πουλερικών ή κουνελιών βράζονται.
  • Μπορείτε να φάτε τα τριμμένα καρότα και τα μήλα, τις ψιλοκομμένες μπανάνες.
  • Το τσάι - το πράσινο είναι καλύτερο - πρέπει να είναι αδύνατο, ο καφές ή το κακάο απαγορεύεται.
  • Ετοιμάζονται φυτικά παρασκευάσματα, προτιμάται το άγριο τριαντάφυλλο, το βατόμουρο, ο κυνηγός και η μαύρη σταφίδα - αυτά τα φυτά έχουν συσφικτικές και στυπτικές ιδιότητες.
  • Μπορείτε να πιείτε kissel ως φάρμακο για να καλύψετε το στομάχι.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης εκδηλώνονται μόνο 2-6 ώρες αφού το θύμα έτρωγε το «επικίνδυνο» προϊόν:

  • η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται ραγδαία (μπορεί να αυξηθεί στους 39 ° C).
  • εμφανίζονται σημάδια πυρετού.
  • ναυτία που γίνεται εμετός.
  • ξηροστομία (σε ορισμένες περιπτώσεις, άσπρη και τραχιά γλώσσα).
  • οξεία πόνους στο στομάχι και τα έντερα.
  • χαλαρά κόπρανα.
  • σοβαρή φούσκωμα
  • άφθονος ιδρώτας.

Ένα άτομο μπορεί να χάσει τη συνείδηση, σε σπάνιες περιπτώσεις, εμφανίζονται κράμπες στα άκρα. Ίσως η εμφάνιση πονοκεφάλων. Το Emetic προτρέπει να συνεχιστεί ακόμα και όταν το στομάχι είναι ήδη άδειο. Ο ασθενής εμετεί χολή και γαστρικό χυμό.

Εάν η δηλητηρίαση του αρχικού σταδίου, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Για αυτά τα κατάλληλα εργαλεία φαρμακείου και απαλή λειτουργία. Συχνά, η εγχώρια δηλητηρίαση μεταφέρεται "με τα πόδια" (στο χώρο εργασίας ή σε ταξίδι). Αλλά εάν ένα άτομο είναι πολύ άρρωστο, υποφέρει από έντονο πόνο και συνεχή εμετό, μια επείγουσα ανάγκη να επικοινωνήσει με το νοσοκομείο.

Πώς να συμπεριφέρεστε στη συνήθη δηλητηρίαση

Έτσι, η ήπια δηλητηρίαση μπορεί να βιωθεί χωρίς την παρέμβαση των γιατρών. Απαιτείται μόνο συμμόρφωση με ορισμένους κανονισμούς:

  1. Υπνοδωμάτιο Δεν υπάρχουν ενεργές και ξαφνικές κινήσεις. Συνιστάται να λαμβάνετε μια άνετη στάση (για παράδειγμα, στο στομάχι ή στο πλάι, με τα πόδια κάτω) και να "περιμένετε" τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση, όταν το σώμα απομακρύνει φυσικά τις τοξίνες από το σώμα.
  2. Προσπαθήστε να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο. Το υγρό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης και των επιβλαβών ουσιών, καθώς και στην προστασία από την αφυδάτωση που μπορεί να προκληθεί από τη διάρροια.
  3. Εάν είναι δυνατόν, κάντε μια πλύση στομάχου με ένα διάλυμα μαγγανίου (το χρώμα του διαλύματος θα πρέπει να είναι διαφανές με ρόδινο χροιά).
  4. Χρησιμοποιήστε φυσικά απορροφητικά προϊόντα που θα απομακρύνουν το δηλητήριο από το σώμα (ενεργός άνθρακας και ετικέτα απορρυπαντικού).
  5. Πίνετε κεφίρ για να αποκαταστήσετε την μικροχλωρίδα του στομάχου και των εντέρων.
  6. Μετά από δύο ή τρεις ώρες μετά τον καθαρισμό του στομάχου, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα δάγκωμα (ζωμό ή υγρό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση). Αυτό θα επαναλάβει το έργο του στομάχου και θα βοηθήσει να ξεπεραστεί η κατάσταση της αδυναμίας.

Αν είναι δυνατόν να ξεκινήσετε τη θεραπεία με τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, βράστε το άρωμα του Αγίου Ιωάννη με μέντα. Αυτός ο ζωμός πρέπει να πινηστεί σε μικρές ποσότητες κάθε 15 λεπτά. Η έγκαιρη δράση θα διευκολύνει την πορεία της νόσου.

Μην βιαστείτε για φάρμακα διάρροιας. Το σώμα πρέπει να καθαρίζεται φυσικά. Αν αυτό δεν συμβεί, το δηλητήριο θα αρχίσει να απορροφάται στα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων, πράγμα που θα συνεπάγεται σοβαρή μορφή δηλητηρίασης. Οι εχθρούς σε περίπτωση δηλητηρίασης μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην εξάλειψη των τοξινών, αλλά είναι καλύτερο να κάνετε πλύση στομάχου.

Τροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, ο ασθενής θα πρέπει να ακολουθήσει μια πολύ αυστηρή δίαιτα. Για δύο ή τρεις μέρες εξαλείφθηκε η χρήση βαρειών, λιπαρών τροφών και στερεών τροφίμων γενικά. Το καλύτερο είναι να παραμείνετε στο ζωμό και το φαρμακευτικό ζωμό, το οποίο μπορεί εύκολα να επεξεργαστεί το στομάχι.

Επίσης, για λίγες μέρες θα πρέπει να περικόψει στη διατροφή όλων των ειδών των μπαχαρικών, να παραδώσει αλμυρή, πικάντικη, ξινή και γλυκιά. Επιτρέπεται μόνο άπαχο φαγητό.

Μια ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά πουρέ πατάτας και καλά βρασμένα δημητριακά (φαγόπυρο και ρύζι) στη διατροφή. Εάν ο ασθενής αισθάνεται καλά και τρώει με όρεξη, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε στο μενού κροτίδες σε μικρές ποσότητες.

Προϊόντα που θα συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά την περίοδο αποκατάστασης:

  • πολτοποιημένα βραστά λαχανικά.
  • κρέας με ατμό (κιμάς ή κιμάς) ·
  • Ψάρια με ατμό (με τη μορφή κιμά).
  • ρύζι και χυλό φαγόπυρο χωρίς μπαχαρικά και τηγανητό?
  • κροτίδες ·
  • εύγευστα μπισκότα (όχι γλυκά και χωρίς πρόσθετα).
  • τα λαχανικά που έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία (ατμός ή λουτρό νερού) ·
  • καθαρό πόσιμο νερό.
  • πράσινο τσάι και φαρμακευτικά αφεψήματα.
  • φρούτα ψημένα στον φούρνο (μήλα και αχλάδια).
  • γαλακτοκομικά προϊόντα ή βιφιδοβακτήρια ·
  • Σουφλέ και ελαφριά γλάστρες.
  • μη ζαχαρούχο ζελέ.

Βασικοί κανόνες για το φαγητό

Υπάρχουν μικρές, κλασματικές μερίδες 4-6 φορές την ημέρα. Εστίαση στην κατάσταση του σώματος κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Μην τρώτε πάρα πολύ εάν το σώμα αντιστέκεται. Ακόμα και δύο κουτάλια κουάκερ, τρώγονται "από το κυνήγι" θα συμβάλουν στην ανάκαμψη.

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση

Κατά την περίοδο οξείας δηλητηρίασης (την ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων), συνιστάται ανεπιφύλακτα να μην τρώτε. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την απελευθέρωση του στομάχου οξέος, το οποίο με τη σειρά του θα βλάψει την ήδη ερεθισμένη επιφάνεια του στομάχου. Ναι, και είναι απίθανο ότι το σώμα σε μια κατάσταση πλήρους εξάντλησης θα είναι σε θέση να αφομοιώσει οποιοδήποτε τρόφιμο. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, όλα τα προϊόντα αντενδείκνυνται.

Μπορείτε να φάτε από τη δεύτερη ημέρα της ασθένειας. Αλλά δεν είναι όλα τα προϊόντα χρησιμοποιήσιμα. Και για το κρέας και πρέπει να ξεχάσουμε για μια εβδομάδα.

Απαγορευμένα προϊόντα σε περίπτωση δηλητηρίασης

  • τηγανητό, καπνιστό, βραστό κρέας.
  • λουκάνικα (ειδικά καπνιστά);
  • γλυκά αλεύρι και είδη ζαχαροπλαστικής ·
  • ανθρακούχα ποτά και χυμοί ·
  • καφές;
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε συντηρητικά ·
  • λαχανικά τουρσί ·
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?

Προϊόντα σχετικά με τα οφέλη από τις ψεύτικες φήμες:

  1. Γάλα Πιστεύεται ότι το γάλα αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα. Αυτό δικαιολογείται σε καταστάσεις όπου η δηλητηρίαση προκαλείται από βαρέα μέταλλα. Σε άλλες περιπτώσεις, η λακτόζη που περιέχεται στο γάλα θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση. Και το λιπαρό γάλα θα προκαλέσει νέες περιόδους εμέτου.
  2. Γιαούρτι Τα οφέλη του γιαούρτι αποθήκευσης είναι εξαιρετικά αμφισβητήσιμα. Περιέχει πολλά πρόσθετα, συντηρητικά και βαφές. Οι χημικές ακαθαρσίες θα προκαλέσουν ερεθισμό στους τοίχους του οισοφάγου.
  3. Αυγά Παρά το γεγονός ότι συχνά τα αυγά συμβουλεύονται να τρώνε για να εξομαλύνουν το έργο της γαστρεντερικής οδού, αυτό το προϊόν είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Τα αυγά, οι ομελέτες και οι σάλτσες μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή μόνο μία εβδομάδα μετά τη δηλητηρίαση.
  4. Μέλι Οι περιβάλλουσες ιδιότητες του μελιού δεν βοηθούν, αλλά βλάπτουν τους κατεστραμμένους τοίχους του στομάχου. Επιπλέον, τα συστατικά του μελιού προκαλούν διαδικασίες ζύμωσης.
  5. Φρούτα. Στην ωμή μορφή της, η χρήση οποιουδήποτε καρπού αντενδείκνυται (όπως το μέλι προκαλούν ζύμωση στο σύστημα του πεπτικού συστήματος). Και το όξινο φρούτο θα φάνε μακριά την κατεστραμμένη επιφάνεια του οισοφάγου και του στομάχου.
  6. Compote. Την πρώτη μέρα μετά τη δηλητηρίαση του ασθενούς είναι κατηγορηματικά αδύνατο να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα. Το όξινο περιβάλλον του στομάχου έρχεται σε σύγκρουση με το οξύ που περιέχεται στο ζωμό των μούρων. Αυτό μπορεί να αποτελεί προϋπόθεση για την ανάπτυξη γαστρίτιδας. Η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας ζάχαρης θα επηρεάσει επίσης την κατάσταση του ασθενούς δεν είναι ο καλύτερος τρόπος.

Σε κίνδυνο υπάρχουν τρόφιμα από την κατηγορία fast food που πωλούνται στο δρόμο. Τα hot hot dogs, τα σάντουιτς και τα μπιφτέκια συχνά παρασκευάζονται σε ανθυγιεινές συνθήκες από φθηνές, χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου το 30% των δηλητηριάσεων συμβαίνουν ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης fast food.

Τι να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Το πόσιμο είναι το πιο σημαντικό μέρος της θεραπείας για δηλητηρίαση. Χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερο μεταλλικό νερό (μη ανθρακούχα). Θα καθαρίσει το σώμα και θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας ορυκτών και αλατιού, η οποία ως αποτέλεσμα διάρροιας και εμέτου θα σπάσει.

Πίνετε νερό κάθε ώρα (μισή γυάλινη γουλιά). Μπορείτε να αναπληρώσετε την ισορροπία υγρών με τη λύση Regidron. Κανονικοποιεί την περιεκτικότητα των ηλεκτρολυτών στο αίμα και αποτρέπει την έκπλυση καλίου.

Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση φαρμακευτικών αφεψημάτων που θα βοηθήσουν να ηρεμήσει το στομάχι και να αποκαταστήσει τον πεπτικό σωλήνα:

  • τα λαχανικά αφέψημα περιέχουν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών και βοηθούν στην αποκατάσταση της ισχύος.
  • το αφέψημα του άνηθρου περιβάλλει απαλά το στομάχι, χαλαρώνει το.
  • Το πράσινο τσάι αφαιρεί τις τοξίνες και χαλαρώνει το νευρικό σύστημα.
  • νερό ρυζιού (νερό αμύλου) περιβάλλει το στομάχι και λειτουργεί ως θρεπτικό συστατικό.

Μια μέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να πιείτε χοιρινά ζωμό, χυμούς από φρέσκα λαχανικά, ισχυρό τσάι.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Ο κύριος λόγος δηλητηρίασης είναι η μη τήρηση των κανόνων υγιεινής.

  1. Πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν φάτε. Ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι είναι καθαρά, αόρατα μικρόβια και παθογόνα ασθενειών βρίσκονται στο δέρμα και "περιμένουν στα φτερά".
  2. Πλένετε φρούτα και λαχανικά πριν φάτε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που παίρνουν προϊόντα από τα χέρια τους, σε σκηνές και στην αγορά. Δεν γνωρίζετε σίγουρα ποιος θα μπορούσε να αγγίξει ένα χαριτωμένο μήλο ή ντομάτα στο πάγκο και σίγουρα δεν έχετε ιδέα για το επίπεδο καθαριότητας άλλων αγοραστών.
  3. Ελέγξτε προσεκτικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Περίπου το 45% των δηλητηριάσεων οφείλεται σε προϊόντα που έχουν λήξει.
  4. Μην αποθηκεύετε τα ανοιγμένα δοχεία στο ψυγείο για περισσότερο από 3 ημέρες. Αν είναι δυνατόν, μεταφέρετε τα περιεχόμενα της αρχικής μεταλλικής συσκευασίας σε γυάλινο βάζο. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο βλάβης του προϊόντος.
  5. Οι μπριζόλες με αίμα και ένα κοκτέιλ με την προσθήκη ωμών αυγών είναι πολύ νόστιμο. Αλλά τα ωμά τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν καταλύτη για δηλητηρίαση. Ζεσταίνετε το κρέας πριν το σερβίρετε. Το σούσι είναι καλύτερα να παραγγείλετε με αλατισμένα ή αποξηραμένα ψάρια, και όχι ωμό όπως στο κλασικό μενού.

Τρόπος κατανάλωσης τροφής για τροφική δηλητηρίαση

Μετά από δηλητηρίαση με προϊόντα χαμηλής ποιότητας, συνήθως δεν υπάρχει κανένας. Εν μέρει, αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως αμυντική αντίδραση του σώματος: δεν είναι απαραίτητο να παίρνουμε τρόφιμα, ακόμα και τα πιο χρήσιμα και φρέσκα. Αλλά είναι απαραίτητο να πίνετε το υγρό, τις πρώτες λίγες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση είναι πόση που είναι πολύ σημαντική για την πλήρωση της απώλειας υγρού με έμετο και υγρό κόπρανα, καθώς και για τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών.

Ένας ενήλικας πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Στην οξεία περίοδο, πρέπει να πίνετε συχνά, αλλά σταδιακά, μια μεγάλη ποσότητα νερού μπορεί να προκαλέσει επίθεση από εμετό. Συνιστάται να πίνετε 50 ml υγρού κάθε μισή ώρα. Το ποτό πρέπει να είναι ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, το κρύο υγρό μπορεί να προκαλέσει αντανακλαστικό σπασμό των οισοφαγικών μυών και να προκαλέσει ναυτία και έμετο.

Είναι καλύτερα να πίνετε βραστό νερό με χυμό λεμονιού και ζάχαρη, γογγύλια ζωμού, μήλα και αχλάδια, ισχυρό μαύρο τσάι με ζάχαρη και λεμόνι, αραιωμένα ποτά φρούτων μούρων, τσάι βοτάνων (μέντα, χαμομήλι). Για να αντισταθμίσετε την απώλεια ηλεκτρολυτών ως αποτέλεσμα επαναλαμβανόμενου εμέτου και άφθονου υγρού σκαμνιού, συνιστάται να πίνετε αλατούχα διαλύματα.

Οι έτοιμες σκόνες για την παρασκευή τους (Regidron, Oralit, Hydrovit κ.λπ.) μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Αλλά μια παρόμοια λύση είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείτε στο σπίτι σας. Για να γίνει αυτό, σε 1 λίτρο βρασμένου νερού είναι απαραίτητο να διαλύσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλατιού, 6-8 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη και ½ κουτ. πόσιμο σόδα. Είναι απαραίτητο να πίνετε αργά, σε μικρές γουλιές, τέτοια διαλύματα σακχάρου-αλατιού. Προκειμένου να αποφευχθεί το υπερβολικό άλας στο σώμα, τα διαλύματα αλατιού πρέπει να εναλλάσσονται με άλλα ποτά.

Τι δεν συνιστάται να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

  • λαχανικά που περιέχουν χονδροειδείς ίνες (λευκό λάχανο, ραπανάκια, γογγύλια, ραπανάκι), όσπρια (επιτρέπονται μόνο κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια), κρεμμύδια, σκόρδο.
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια, κονσέρβες, πάστες, καπνιστά κρέατα, καθώς και μαρινάδες, τουρσιά, μπαχαρικά, καρυκεύματα, χρένο, μουστάρδα, κέτσαπ και άλλα προϊόντα που μπορούν να ερεθίσουν την φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων και να επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων.
  • κεχρί, καλαμπόκι, μαργαριτάρι, σιμιγδάλι,
  • φρούτα που μπορούν να προκαλέσουν διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα και να αυξήσουν την περισταλτική τους (σταφύλια, βερίκοκα, δαμάσκηνα) ·
  • πλήρες γάλα ·
  • τυχόν γλυκά.
  • ανθρακούχα ποτά, καφές, κακάο, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα συνιστώνται να εισάγονται σταδιακά στη διατροφή όχι νωρίτερα από 4 εβδομάδες μετά την τροφική δηλητηρίαση. Με άφθονο πολλαπλό εμετό ή συχνές χαλαρά κόπρανα, σοβαρό κοιλιακό άλγος και σοβαρό σύνδρομο δηλητηρίασης, καθώς και απότομη επιδείνωση της υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι ενδείξεις σοβαρής ασθένειας που απαιτεί ειδική ιατρική φροντίδα.

Τι να κάνετε μετά από δηλητηρίαση;

Η ανάκτηση από τη δηλητηρίαση γίνεται σταδιακά. Τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τη δηλητηρίαση - εμετός, χαλαρά κόπρανα, πυρετός - βοηθούν στην απομάκρυνση και καταστροφή τοξινών, βακτηρίων ή παρασίτων που είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία. Μετά από αυτό τον αυτοκαθαρισμό τελειώνει η αδυναμία, η ελαφρά ναυτία, η έλλειψη όρεξης και οι υπόλοιποι κοιλιακοί πόνοι.

Φυσικά τίθεται το ερώτημα: "Είναι δυνατόν να φάτε μετά από δηλητηρίαση;". Πιθανώς, θα τους ρωτήσετε όταν η όρεξή σας επιστρέψει, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα έχει σχεδόν αντιμετωπίσει με δηλητηρίαση και έχει απαλλαγεί από τις ουσίες που προκάλεσαν τη δηλητηρίαση. Τώρα χρειάζεται υποστήριξη με τη μορφή άφθονης κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και με ελαφριά και υψηλής ποιότητας διατροφή.

Διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση

Τα τρόφιμα μετά από δηλητηρίαση δεν πρέπει να επιβαρύνουν το σώμα, όλες οι δυνάμεις του κατευθύνονται τώρα στην απομάκρυνση των τοξινών. Ακόμη και αν δεν προσπαθείτε να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή, τις πρώτες μέρες θα πρέπει να φροντίσετε τον εαυτό σας και να ακολουθήσετε μια δίαιτα που περιλαμβάνει μόνο ασφαλή τρόφιμα.

Για να καταλάβετε πώς να αποκαταστήσετε το στομάχι μετά από δηλητηρίαση, φανταστείτε ποια κατάσταση βρίσκεται τώρα. Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες έτσι ώστε να μην προκαλέσετε υπερχείλιση στο ερεθισμένο στομάχι και να μην τεντώσετε τα έντερα. Το φαγητό μετά από δηλητηρίαση δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό και όχι κρύο. Συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα υγρού ή πουρέ, τα οποία θα διευκολύνουν την πέψη του σε ένα αποδυναμωμένο στομάχι.

  • Το μενού μετά από δηλητηρίαση δεν πρέπει να μεταβάλλεται. Συνιστάται να λιμοκτονείτε την πρώτη ημέρα μετά από δηλητηρίαση, αλλά πρέπει να πίνετε πολλά, έτσι θα βοηθήσετε το σώμα να καθαρίσει και να αποφύγει την αφυδάτωση. Διαβάστε τη συνέχεια: Διατροφή για δηλητηρίαση.
  • Οι γιατροί προτείνουν μια δίαιτα τουλάχιστον τριών ημερών. Επιτρέπονται μόνο άπαχα, βραστά πιάτα που δεν θα περιπλέξουν τη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα. Φάτε πρέπει να είναι 5-6 φορές την ημέρα. Η δίαιτα μετά από τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα υγρού (νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, αφέψημα βότανα), σούπες με ζωμό χαμηλών λιπαρών, ποτίστρες στο νερό, βραστό κρέας.
  • Η συμμόρφωση με μια ορθολογική διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι ένα από τα σημαντικότερα στάδια μιας πλήρους ανάκαμψης του σώματος, το οποίο σας επιτρέπει να απομακρύνετε τη δηλητηρίαση πολύ πιο γρήγορα.
  • Πρώτα απ 'όλα, μια σωστή διατροφική διατροφή θα πρέπει να ομαλοποιήσει την πρώην πλήρη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια των πρώτων 12 έως 24 ωρών μετά τη δηλητηρίαση, ο ασθενής δεν συνιστάται να χρησιμοποιεί οποιοδήποτε είδος τροφής, επειδή αυτή τη στιγμή τα έντερα του σώματος είναι πολύ ερεθισμένα.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα