Υπάρχουν πολλοί τύποι δηλητηρίασης, σε τέτοιες περιπτώσεις είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της μέθης, ώστε να μην βλάψει το σώμα ακόμη περισσότερο. Μια τέτοια ενόχληση μπορεί να συμβεί λόγω της κακής ποιότητας τροφίμων ή ποτών, των τοξινών που έχουν εμφανιστεί σε αυτά και των επιβλαβών βακτηρίων.

Τροφική δηλητηρίαση και πιθανοί κίνδυνοι

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το πεπτικό σύστημα παίρνει το βάρος, η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο όπως η θεραπεία με φάρμακα. Αφού κάνετε χειρισμούς αποτοξίνωσης, εξαλείφοντας τα κύρια συμπτώματα, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη διατροφή.

Αιτίες δηλητηρίασης

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει παραγκωνισμένα προϊόντα. Μια αρνητική αντίδραση από το σώμα μπορεί να προκαλέσει:

1. Ξεπλυμένα φρούτα.
2. Κακά ψημένο κρέας ή ψάρι.
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα με εκπνευσμένη διάρκεια ζωής.
4. Τοξικά μανιτάρια και μούρα.
5. Ζαχαροπλαστική με χαλασμένη κρέμα.
6. Προϊόντα που περιέχουν χημικές ουσίες.
7. Για μακρόχρονη αποθήκευση σαλάτες με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
8. Σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Προσοχή! Η τοξίκωση προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη στις βλεννογόνες μεμβράνες, προκαλεί διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος. Η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις θα πρέπει να συμβάλλει στην αποκατάσταση της βέλτιστης μικροχλωρίδας και των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Με την τοξίκωση, τα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από μόλις 30 λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, αυξάνεται και παραμένει έντονη για δύο ημέρες. Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να είναι τεράστια, γεγονός που καθιστά ακόμα πιο επικίνδυνο.

Όταν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα παρατηρήθηκε τα ακόλουθα συμπτώματα:

• απότομη αύξηση της θερμοκρασίας.
• έλλειψη όρεξης.
• Προτρέψτε να κάνετε εμετό.
• πόνος στην κοιλιά.
• ζάλη;
• διάρροια;
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, ένα άτομο μπορεί να γίνει κώμα.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, το σώμα αφυδατώνεται, το άτομο αισθάνεται υποτονικό και αδύναμο. Η ασθένεια δεν πρέπει να επιτρέπεται να ακολουθήσει την πορεία της, επειδή οι συνθήκες αυτές είναι γεμάτες με επιπλοκές που οφείλονται στην έλλειψη έγκαιρης βοήθειας. Η σωστή θεραπεία σας επιτρέπει να επιτύχετε βελτίωση τη δεύτερη μέρα.

Η τοξίκωση αποδυναμώνει σημαντικά ένα άτομο, μετά από το οποίο απαιτείται ανάκτηση, πράγμα που εξασφαλίζει σωστή διατροφή.

Κανόνες Ισχύος

Τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση, τα τρόφιμα δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν πλήρως, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους περιορισμούς. Αυτό θα αποφύγει την υπερφόρτωση του σώματος, επιταχύνει την αποκατάστασή του.

Τι μπορείτε να φάτε

Σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα που στοχεύει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού και στην επούλωση του γαστρεντερικού βλεννογόνου λόγω της κατανάλωσης ελαφρών γευμάτων.

• Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Αυτό μπορεί να είναι απλό ή μεταλλικό νερό, αφέψημα ρυζιού ή τριαντάφυλλο, πράσινο τσάι.
• Τη δεύτερη μέρα, θα πρέπει να εισαχθούν εύκολα στη διατροφή τα επιθυμητά γεύματα. Καλό ζωμό ή θρυμματισμένες πατάτες. Κρέας, οξεία και ξινό πιάτα απαγορεύονται.
• Λαχανικά αποκλειστικά βρασμένα ή αλεσμένα.
• Ζωμός μαγειρέματος από λαχανικά, και χυλός στο νερό, αλλά όχι σε γαλακτοκομική βάση.
• Τα γεύματα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστά, όχι ζεστά ή κρύα.
• Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να τρώει σε μικρές μερίδες, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται.
• Όταν η δηλητηρίαση απαιτεί κλασματική ισχύ. Φάτε 6-7 φορές την ημέρα.

Σημείωση! Με την επιφύλαξη των συστάσεων της βελτίωσης θα έρθει στο τέλος της πρώτης ημέρας.

Μετά από δηλητηρίαση

Καθώς βελτιώνεται η διατροφή σας, μπορείτε να συμπεριλάβετε πούτυλο πατάτας, ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χυλό ρύζι υγρής σύστασης. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει κροτίδες και αποξηραμένα μπισκότα (όχι περισσότερο από 1-2 κομμάτια).

Αν η διάρροια δεν σταματήσει, δοκιμάστε να μαγειρέψετε ζελέ βατόμουρου ή αφέψημα με βάση το Hypericum. Πλεκτικές ιδιότητες είναι εγγενείς σε αυτά τα ποτά.

Η επιτάχυνση της ανάκτησης μπορεί να γίνει με τη βοήθεια πιάτων οικιακής μαγειρικής. Προετοιμάστε τη σούπα λαχανικών ή τα κοτόπουλα ατμού (αυτά τα φαγητά μπορούν να καταναλωθούν μόνο για 3 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση).

Κάουρες και τυριά cottage cheese, μπισκότα, φαγόπυρο και χυλό ρύζι στο νερό, βραστά και ψητά λαχανικά και φρούτα (μη όξινα) είναι ευπρόσδεκτα.

Το χαμομήλι ή το τριαντάφυλλο τσάι θα σας βοηθήσουν να απαλύνει το στομάχι (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι).

Για 5-7 ημέρες, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με bifidobacteria, κατά προτίμηση σπιτικά, μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή. Κανονικοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.

Τι να μην φάει

Την πρώτη ημέρα μετά την τοξίκωση, ορισμένα προϊόντα που ερεθίζουν τον βλεννογόνο πρέπει να αποκλειστούν από τη δίαιτα. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει:

• ωμά φρούτα και λαχανικά.
• σοκολάτα και γλυκά.
• αλατισμένα και τηγανητά ψάρια.
• λουκάνικα ·
• αλκοολούχα ποτά.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος. Κατά την περίοδο της δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά τρόφιμα. Μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, να προκαλέσουν δυσφορία στο στομάχι, να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου.

Τα γλυκά πρέπει επίσης να εξαλειφθούν, καθώς διεγείρουν τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα.

Τι να πίνετε

Όταν η τροφική δηλητηρίαση απαιτεί άφθονο πόσιμο, θα βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Το επόμενο τμήμα του υγρού θα πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε επίσκεψη στην τουαλέτα και μετά από περιόδους εμέτου. Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειωθεί η δηλητηρίαση και να εξαλειφθούν γρήγορα οι συσσωρευμένες τοξίνες.

Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να πίνει καθαρό βραστό νερό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Όταν η δηλητηρίαση βοηθά καλά τις λύσεις αλατιού που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Συνιστάται να πίνουν κάθε τέταρτο μιας ώρας σε μικρές γουλιές, χωρίς βιασύνη.

• Το αλάτι μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια σας, διαλύοντας μια μικρή κουταλιά αλάτι σε ένα λίτρο βραστό νερό.

Τα άνθη και τα χαμομήλι αποκομίζουν επίσης το όφελος για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της μέθης.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Η διατροφή είναι σημαντικό μέρος της θεραπείας, πρέπει να είναι σωστή. Οι ειδικοί συστήνουν δηλητηρίαση με τροφές ως εξής:

• 1η μέρα - νηστεία και κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού (αφέψημα από βότανα και διαλύματα αλατιού).
• 2η μέρα - άφθονο ποτό και τρεις φορές ημερησίως ζωμό σε μικρές μερίδες, πουρέ πατάτες.
• 3η μέρα - χυλό ρύζι σε νερό, ζωμό λαχανικών, μπισκότα.
• 4η μέρα - ζωμός κοτόπουλου, κατσαρόλα λαχανικών (μην χρησιμοποιείτε αυγά κατά το μαγείρεμα, συνδυάζετε τα λαχανικά με σιμιγδάλι), μπισκότα, κοτόπουλα με ατμό ψαριού.
• 5η μέρα - βρασμένο ρύζι, ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια. Για επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε τυρί cottage τυρί.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας απλούς κανόνες:

1. Αποθηκεύστε τα ωμά τρόφιμα ξεχωριστά και μετά τα έτοιμα φαγητά.
2. Χρησιμοποιείτε μόνο νερό υψηλής ποιότητας.
3. Προσεκτική καθαριότητα κατά το μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφής.
4. Η χρήση διαφορετικών σανίδων και μαχαιριών για κοπή κατά την κοπή λαχανικών με φρούτα, κρέας και ψάρι.
5. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πλύνετε καλά τα χέρια σας, μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε σαπούνι.
6. Προϊόντα που επιδεινώνονται γρήγορα, αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Η δηλητηρίαση των τροφίμων μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να μην παραμελείται η θεραπεία και να είστε σίγουροι ότι θα συμμορφωθείτε με το σωστό σύστημα διατροφής, το οποίο θα συμβάλει στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα: χαρακτηριστικά διατροφής

Ένας άνθρωπος δεν μπορεί να ζήσει χωρίς φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συχνά αντιμετωπίζουμε το θέμα της διατροφής με μεγάλη ευθύνη, επιλέγουμε προσεκτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και τα υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, η δηλητηρίαση τροφής στην εποχή μας δεν είναι ασυνήθιστη. Σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό οφείλεται στην ανευθυνότητα του κατασκευαστή, σε άλλους εμείς οι ίδιοι δεν δίνουμε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης και ιδιαίτερα στην αποθήκευση τροφίμων. Κατά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, θα πρέπει όχι μόνο να ομαλοποιήσετε την υγεία σας όσο το δυνατόν συντομότερα, αλλά και να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή. Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα, θα καταλάβουμε σε αυτό το άρθρο.

Γιατί χρειάζεστε διατροφή κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης

Έμετος, διάρροια, πυρετός και σοβαρός πόνος στο στομάχι είναι μόνο επιφανειακά συμπτώματα δηλητηρίασης. Στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο σώμα, αυτή τη στιγμή υφίσταται σοβαρή δηλητηρίαση και ο γαστρικός βλεννογόνος είναι έντονα φλεγμένος και ερεθισμένος. Επιπλέον, σε περίπτωση δηλητηρίασης και διάρροιας, υπάρχει έντονη απώλεια σημαντικών ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Η σωστή επιλογή της διατροφής θα αποκαταστήσει σταδιακά το έργο του στομάχου και θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, μια ισορροπημένη διατροφή θα αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και θα αναπληρώσει το σώμα με τις σωστές πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης, οι ειδικοί λένε ότι κατάλληλα επιλεγμένα προϊόντα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη ή μείωση του αντανακλαστικού gag.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η άρνηση να διορθωθεί η διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας, καθώς και να επιταχύνει τη διαδικασία της αφυδάτωσης.

Τι να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Με ανεξέλεγκτο εμετό και διάρροια, πρέπει να γίνει προκατάληψη για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού στο σώμα, διαφορετικά μπορεί να συμβεί αφυδάτωση. Για να γίνει αυτό, την πρώτη μέρα της μέθης, πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα ζεστού νερού χωρίς αέρια. Η πρόσληψη νερού πρέπει να είναι συχνή και σε μικρές ποσότητες, περίπου 100 ml κάθε 20 λεπτά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πίνει νερό σε ένα gulp, οι λαιμοί πρέπει να είναι ρηχό.

Αντί για νερό, οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιηθούν αφέψημα από χαμομήλι και άλλα βότανα, καθώς και τακτική μαύρο τσάι, κατά προτίμηση με μια φέτα λεμόνι. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά ποτά φρούτων, ποτά φρούτων και ζελέ.

Για να επιταχυνθεί η αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού, το φάρμακο "Regidron" θα βοηθήσει, εάν αυτό το φάρμακο δεν ήταν διαθέσιμο, τότε μπορεί να ετοιμάζεται ανεξάρτητα, στο σπίτι. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 1/4 κουταλάκι αλάτι;
• 5 λίτρα καθαρού ζεστού νερού.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 1 4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Πριν από τη χρήση αυτής της λύσης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, επειδή μόλις γνωρίζει τα χαρακτηριστικά της δηλητηρίασης και θα είναι σε θέση να συστήσει κατάλληλα φάρμακα.

Τη δεύτερη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορούν να προστεθούν ελαφρές σούπες στη διατροφή. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το κοτόπουλο άπαχο ζωμό.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης, θα βοηθήσετε την επένδυση στο στομάχι να ανακάμψει πιο γρήγορα, αλλά αξίζει να θυμηθείτε ότι ο ασθενής θα άρχιζε να αισθάνεται καλύτερα, αξίζει να ξοδέψετε μια μέρα στο κρεβάτι και να κοιμηθείτε περισσότερο.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι:

• Η χρήση των γευμάτων σε μικρές μερίδες.
• Αύξηση των γευμάτων μέχρι 6-8 φορές την ημέρα.
• Μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
• Εξαιρέσεις είναι λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα.
• Τρώγοντας τεμαχισμένο ή πουρέ.

Φάτε τα τρόφιμα πρέπει να είναι μόνο με τη μορφή της θερμότητας, καθώς ζεστό και κρύο φαγητό ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Επίσης, μην ξεχάσετε να πάρετε απορροφητικά, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε γρήγορα τοξικές ουσίες από το σώμα.

Επιτρεπόμενα και αναγεννητικά προϊόντα

Η οξεία τροφική δηλητηρίαση συνεπάγεται πολλές συνέπειες, οπότε μετά από μια αυστηρή δίαιτα και μια ειδική διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της ανάκαμψης είναι απλά απαραίτητη. Αλλά παρά τις πολλές αντενδείξεις, υπάρχουν τρόφιμα που οι ασθενείς τρώνε ειδικά για την αποκατάσταση του στομάχου και την καταστολή των αντανακλαστικών και της διάρροιας.

Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών δεν είναι μακρύς, αλλά η υποδοχή τους είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση της κατάστασης της υγείας:

• Βραστά ή ψητά λαχανικά και φρούτα.
• Κουάκερ στο νερό. Το ρύζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.
• Κριθαράκια σίκαλης χωρίς αρώματα.
• Αποκόμματα βοτάνων.
• Αποφλοιωμένα μη λιπαρά φιλέτα ιχθύων.
• Βραστά κιμά ή έτοιμο κρέας ξεραμένες πατάτες.
• Ξηρά μπισκότα ή μπισκότα.

Τα βακκίνια βοηθούν επίσης στην εξάλειψη των σημείων διάρροιας. Αλλά οι φυσικοί χυμοί θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγαλύτερη προσοχή. Ένα άτομο που πάσχει από γαστρικές διαταραχές επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μήλο, μπανάνα, ρόδι και χυμό καρότου. Το πορτοκάλι ή το γκρέιπφρουτ πρέπει να απορρίπτονται επειδή περιέχουν οξέα που μπορούν να βλάψουν ένα ήδη ερεθισμένο στομάχι.

Τι δεν μπορεί να φάει με δηλητηρίαση;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, απαγορεύεται η χρήση πολλών προϊόντων. Ο λόγος για αυτό - η φτωχή πεπτικότητα τους, επιπλέον, συχνά ορισμένα προϊόντα μπορεί να έχει ιδιαίτερες αρνητικές συνέπειες. Για παράδειγμα, η ζύμωση, ο σχηματισμός αερίου και η αύξηση της οξύτητας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ασθενείς συμβουλεύονται να μην τρώνε τηγανητά, αλατισμένα, πικάντικα και καπνιστά. Επίσης, όταν η δηλητηρίαση δεν πρέπει να τρώνε προϊόντα αρτοποιίας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά φρούτα και λαχανικά, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, γλυκά, καφέ και μανιτάρια. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα και προκαλούν νέες περιόδους εμέτου ή διάρροιας.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

Ακόμα και μετά την εξομάλυνση της υγείας και την αποκατάσταση του στομάχου, οι ασθενείς καλούνται να ακολουθήσουν ειδική δίαιτα για τουλάχιστον μία ακόμη εβδομάδα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το στομάχι να μπορεί να αποκαταστήσει πλήρως τη μικροχλωρίδα του και να θεραπεύσει τα τοιχώματα της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, τα τρόφιμα διατροφής θα βοηθήσουν στην αποτροπή της επανάληψης της βλάβης.

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, οι ειδικοί συνιστούν να εγκαταλείψουμε εντελώς τα τρόφιμα και να κάνουμε μια προκατάληψη για τη χρήση του νερού. Σε ακραίες περιπτώσεις, ο ασθενής έχει την πολυτέλεια να τρώει μερικά κροτίδες και να τον πίνει με ζεστό τσάι.

Την επόμενη μέρα, αν αισθάνεστε καλύτερα. Οι γιατροί συστήνουν τη μετάβαση στη συχνή χρήση των τροφίμων σε μικρές μερίδες. Για πρωινό, μια μεγάλη επιλογή θα ήταν να φάτε χυλό ρυζιού στο νερό. Κατά το μεσημέρι, το ζωμό άπαχου κρέατος είναι κατάλληλο. Και για δείπνο, μπορείτε να φάτε ένα μικρό κομμάτι φιλέτο με ψάρι στον ατμό. Ο ρόλος των ελαφρών σνακ μπορεί να παίξει ψημένα μήλα, κροτίδες ή μπισκότα.

Μετά από μια πλήρη βελτίωση της κατάστασης, ο ασθενής μπορεί να αρχίσει να εισάγει προϊόντα κρέατος στη διατροφή, για παράδειγμα, κεφτεδάκια κοτόπουλου τη στιγμή ή στήθη κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε σταδιακά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, μη λιπαρά τρόφιμα. Η ιδανική επιλογή σε αυτή την περίπτωση θα είναι το kefir, αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ένα φρέσκο ​​προϊόν μπορεί να προκαλέσει διάρροια, επομένως πρέπει να επιλέξετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν με έκθεση 2-3 ημερών.

Τις επόμενες ημέρες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε το μενού πιο ποικίλο, αλλά ταυτόχρονα να μην βιάζεστε να εισαγάγετε βαρύτερα προϊόντα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το θέμα των επιλογών τροφίμων πρέπει να προσεγγιστεί με πλήρη ευθύνη και να προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο αποδεδειγμένα προϊόντα που καλύπτουν όλες τις ώρες ζωής και υπόκεινται στην κατάλληλη αποθήκευση.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης: συμβουλές, επιτρεπόμενα προϊόντα, δείγμα μενού

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια από τις συχνότερες ασθένειες που υπάρχουν στην καθημερινή ζωή. Με αυτό, ο κύριος αντίκτυπος πέφτει στο πεπτικό σύστημα, οπότε η διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι εξίσου σημαντική με τη φαρμακευτική θεραπεία. Μετά την αποτοξίνωση του σώματος, τα κύρια συμπτώματα έχουν εξαλειφθεί, θα πρέπει να σκεφτεί κανείς τη διατροφή του ασθενούς.

Σημαντικό: Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι βλεννογόνες του στομάχου (γαστρίτιδα) και τα έντερα (διάρροια) υποφέρουν από δηλητηρίαση, εμφανίζονται δυσλειτουργίες του ήπατος και του παγκρέατος. Τα τρόφιμα στην περίπτωση αυτή πρέπει να κατευθύνονται στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας και της εργασίας των πεπτικών οργάνων.

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι συχνά:

• προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
• προϊόντα που έχουν λήξει ·
• άψητα λαχανικά και φρούτα.
• ωμά αυγά ·
• το κρέας με αίμα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (έληξε) ·
• καλά μαγειρεμένα ψάρια.

Η δηλητηρίαση εξασθενεί σε μεγάλο βαθμό το σώμα και αφού είναι απαραίτητο όχι μόνο καθαρισμός, αλλά και ανάκαμψη, που συμβαίνει κυρίως λόγω της διατροφής. Αμέσως μετά την τοξίκωση, τα τρόφιμα δεν μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως και να αφομοιωθούν, επομένως πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση. Αυτό θα βοηθήσει να μην υπερφορτωθεί το σώμα και θα προωθήσει την ταχύτερη ανάκαμψη. Το καθήκον μιας τέτοιας δίαιτας είναι να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού και ο γαστρικός και εντερικός βλεννογόνος μέσω των πιο ήπιων θερμικών, μηχανικών και χημικών επιδράσεων των τροφίμων σε αυτό.

Γενικοί κανόνες διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

1. Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, εμφανίζεται μόνο ένα άφθονο ποτό (νερό, πράσινο τσάι, νερό από ρύζι, μεταλλικό νερό, τσάι (αδύναμο), τσάι κακό).
2. Από τη δεύτερη μέρα εισάγονται ελαφριά γεύματα (πατάτες πουρέ, ζωμός).
3. Κρέας, ξινό, γαλακτοκομικά, πικάντικα απαγορεύεται.
4. Τα λαχανικά μπορούν μόνο να βράσουν, να λερωθούν σε πολτοποιημένες πατάτες.
5. Ζωμός μόνο από λαχανικά στις πρώτες μέρες.
6. Κουάκερ στο νερό, όχι γάλα.
7. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτρια ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα.
8. Φάτε μικρά γεύματα και αυξήστε σταδιακά τον όγκο τους.
9. Τα μπισκότα επιτρέπονται να στεγνώσουν, χωρίς κρέμα, επικάλυψη.
10. Διατροφή μόνο κλασματική - 6-7 φορές την ημέρα.

Παρακαλώ σημειώστε: Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις, θα είναι ευκολότερο μέχρι το τέλος της πρώτης ημέρας. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε 1-2 σπιτικά κροτίδες, ζωμό χωρίς λίπος, λίγο πατάτες (χωρίς λάδι και αλάτι), υγρό κουάκερ ρύζι. Εάν η διάρροια επιμένει, τότε εμφανίζεται το βακκίνιο ζελέ, καθώς και το αφέψημα του Αγίου Ιωάννη, το οποίο έχει στυπτικές ιδιότητες.

Συνιστώμενα προϊόντα για δηλητηρίαση

Ταχύτερη ανάκαμψη και ανάκτηση σώματος θα βοηθήσει σπιτικά πιάτα όπως:

• σούπα, αλεσμένος σε ένα πουρέ λαχανικών?
• κρέατα με ατμό (από την διατροφή 3 ημερών).
• σούπες, σουφλέ και κουταλιές από τυρί cottage.
• ξηρά γαλέτα μπισκότα?
• ψάρι στον ατμό?
• φαγόπυρο και ρύζι στο νερό?
• λαχανικά βρασμένα και ψημένα.
• άνηθο αφέψημα?
• τσάι από χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (με λίγη ποσότητα μελιού).
• μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
• δεν ξινή φρούτα βρασμένο και ψημένο ως αχλάδια, μήλα?
• σούπα ρύζι?
• σπιτικά κρουτόν?
• σουφλέ κρέατος
• ομελέτα ατμού?
• ζελέ (από 3 ημέρες).

Σημαντικό: μετά από 5-7 ημέρες από τη διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη δίαιτα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος πλούσια σε bifidobacteria για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι).

Ποτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το σχήμα πόσιμου πρέπει να τηρείται αυστηρά όπως οι συνταγές φαρμάκων. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι μια υπόσχεση της έλλειψης αφυδάτωσης και της πρόληψης του υβοβολισμικού σοκ. Το υγρό πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε ενέργεια αφόδευσης και εμέτου (μικρές γουλιές). Σε αυτή την περίπτωση, βοηθάει στη μείωση της δηλητηρίασης και γρήγορα απομακρύνει τις συσσωρευμένες τοξίνες.

Συστάσεις σχετικά με το τι και πώς να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

• Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό, βρασμένο νερό ή ορυκτό χωρίς αέριο.
• Είναι βέλτιστο να πίνετε αλατούχα φαρμακευτικά διαλύματα (για παράδειγμα, Regidron), τα οποία οδηγούν σε φυσιολογικό αλάτι και ηλεκτρολυτική ισορροπία.
• Πίνετε γλυκό υγρό, αργά, κάθε 10-15 λεπτά.
• Αντί για το rehydron, μπορείτε να ετοιμάσετε εσείς ο ίδιος αλατούχο διάλυμα (0,5 κουταλάκι σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό).
• Σε μια ώρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 200 ml υγρού.
• Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι, σταφίδες, κομπόστα αχύρου, αφέψημα χαμομηλιού.
• Ένα αφέψημα από άνηθο θα είναι επίσης χρήσιμο (βράζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο σε 1 λίτρο νερό), λαμβάνεται σε μικρές γουλιές, μετά από ψύξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να μην φάει σε περίπτωση δηλητηρίασης

Υπάρχουν κατηγορίες προϊόντων που δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες μετά από δηλητηρίαση λόγω της ερεθιστικής τους επίδρασης στον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα, με μεγάλη απορρόφηση. Αυτά περιλαμβάνουν:

Περιορισμός στη διατροφή αυτών των προϊόντων θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα το σώμα μετά από δηλητηρίαση. Όλα αυτά είναι αρκετά βαριά και περιέχουν πολλές περιττές και βλαβερές ουσίες που μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, αυτά τα τρόφιμα προκαλούν αυξημένη μετεωρισμός, πόνο και κράμπες στο στομάχι, προκαλούν υπερβολική διέγερση ενζύμων, προκαλούν ζύμωση στο έντερο.

Η σούπα μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη τηγανισμένη, ιδανικά - χορτοφαγική. Το μέλι χορηγείται από την 4η ημέρα περίπου, καθώς το γλυκό ενισχύει τις διεργασίες ζύμωσης στο έντερο. Το γάλα αμέσως μετά τη δηλητηρίαση δεν μπορεί να πιει, όπως το κεφίρ με γιαούρτι, χορηγείται από την 5η ημέρα, όχι νωρίτερα. Η απαγόρευση ισχύει επίσης για τα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή - είναι ένα βαρύ προϊόν.

Παρακαλώ σημειώστε: Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τις μπανάνες. Οι αντίπαλοι αυτού του καρπού σε περίπτωση δηλητηρίασης πιστεύουν ότι οι μπανάνες δεν θα πρέπει να καταναλώνονται επειδή είναι πολύ γλυκιά. Ωστόσο, οι μπανάνες περιέχουν αρκετό κάλιο (χάνεται πολύ σε περίπτωση δηλητηρίασης), λίγα φρούτα οξέα που ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες της γαστρεντερικής οδού (σε αντίθεση με άλλα φρέσκα φρούτα) έχουν μαλακή υφή. Συνεπώς, επιτρέπεται η χρήση τους.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Πρώτη ημέρα: Πείνα και βαριά κατανάλωση (αφεψήματα βοτάνων, φαρμακευτικά αλατούχα).

Δεύτερη μέρα: μέχρι 2 λίτρα υγρού, ζωμό (3 φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα), μερικά κράκερ, πολτοποιημένα πατάτες (πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα) μέχρι 200 ​​γρ.

Την τρίτη μέρα: ρύζι με νερό (250g), ζωμό λαχανικών (300g), κροτίδες και μπισκότα, άφθονο ποτό.

Τέταρτη μέρα: ζωμός κοτόπουλου (χωρίς οστά) 200 ml, κατσαρόλα λαχανικών με σιμιγδάλι (χωρίς αυγά) - 250 γραμμάρια, κοτόπουλα με ατμό ή κεφτεδάκια (100 γραμμάρια), σπιτικά κουλουράκια, τάρτες.

Πέμπτη μέρα: βρασμένο ρύζι (300 γρ.), Ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια (500 κ.εκ.), κροτίδες, τυρί cottage cheese (250 γρ.).

Ο παιδίατρος, ο Δρ Komarovsky μιλάει για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά:

Πρόληψη δηλητηρίασης

Για να μην χρειάζεται να θεραπεύετε δηλητηρίαση και δίαιτα, προσπαθήστε να ακολουθήσετε απλά προληπτικά μέτρα στην κουζίνα και στη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάντα να αποθηκεύετε τυχόν ωμές τροφές ξεχωριστά από τις μαγειρεμένες τροφές.
2. Πίνετε και χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικό νερό για το μαγείρεμα.
3. Όταν μαγειρεύετε και τρώτε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε καθαρό.
4. Για τα λαχανικά, τα φρούτα, το κρέας και τα ψάρια, χρησιμοποιήστε μόνο διαφορετικές σανίδες κοπής και μαχαίρια.
5. Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από το μαγείρεμα.
6. Αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα σε ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία - τόσο έτοιμα όσο και ακατέργαστα.

Betsik Julia, ιατρικός αναθεωρητής

94,911 συνολικά απόψεις, 1 εμφανίσεις σήμερα

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση

Με τροφική δηλητηρίαση, μπορείτε να φάτε μόνο ελαφρύ φαγητό, ανάλογα με την αιτία της ασθένειας, εντελώς διαφορετικές μέθοδοι θεραπείας βοηθούν κάθε ενήλικα.

Μια ειδική δίαιτα επιτρέπει στον ασθενή να αποκαταστήσει την εξασθενημένη περισταλτική και να εξαλείψει όλες τις δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι. Συμμόρφωση με τη διατροφή - το κλειδί για την ταχεία ανάκαμψη.

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για ενήλικες

Οι μεταδοτικές ασθένειες είναι μολυσματικές ή ερεθιστικές ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (GIT) που προκαλούνται από τρόφιμα ή ποτά που περιέχουν επιβλαβή βακτηρίδια, παράσιτα, ιούς ή ουσίες.

Τα κύρια συμπτώματα αυτών των ασθενειών είναι ο εμετός, η διάρροια (διάρροια), ο στομαχικός πόνος, ο πυρετός και τα ρίγη.

Οι περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις είναι οξείες. Αυτό σημαίνει ότι εμφανίζονται ξαφνικά, δεν διαρκούν πολύ και περνούν στους περισσότερους ανθρώπους χωρίς καμία θεραπεία.

Πιο σπάνια, τέτοιες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν πιο σοβαρές επιπλοκές. Κάθε χρόνο μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, 48 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από τροφικές ασθένειες, εκ των οποίων 3.000 καταλήγουν σε θάνατο κάθε χρόνο.

Τα παρακάτω βήματα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της εμφάνισης τροφιμογενών ασθενειών και στην πρόληψη της ανάπτυξης της αφυδάτωσης (αφυδάτωση):

• πίνετε μεγάλες ποσότητες υγρών, όπως χυμούς φρούτων, ζωμούς, αθλητικά ποτά, μη αλκοολούχα και χωρίς καφεΐνη για την αναπλήρωση υγρών και ηλεκτρολυτών.
• την απομάκρυνση καθαρού νερού ή την απορρόφηση των τεμαχίων πάγου παρουσία εμέτου.
• η σταδιακή εισαγωγή τροφίμων, ξεκινώντας με ένα ελαφρύ, εύπεπτο τρόφιμο, όπως ρύζι, πατάτες, τοστ ή ψωμί, δημητριακά, άπαχο κρέας, μήλα και μπανάνες.
• άρνηση από λίπος, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καφέ και αλκοόλ μέχρι την πλήρη ανάκτηση.

Τα βρέφη και τα παιδιά πρέπει να ανησυχούν ιδιαίτερα, καθώς είναι επιρρεπείς στην ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης με διάρροια και έμετο λόγω της μικρής επιφάνειας του σώματος τους.

Επίσης, απαιτείται για την αποφυγή της αφυδάτωσης η χρήση από του στόματος διαλύματα επανυδάτωσης, όπως Naturalite (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) και Keralit (Ceralyte).

Παρακολουθήστε βίντεο από αυτό το θέμα.

Πώς να φάτε με διάρροια

Τι μπορείτε να φάτε με δηλητηρίαση και διάρροια; Σε περίπτωση δηλητηρίασης και διάρροιας, είναι απαραίτητο να τρώτε ελαφρά, απλά τρόφιμα, ειδικά κατά τις πρώτες 24 ώρες.

Δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό ή ομάδα τροφίμων κατά τη διάρκεια της διάρροιας. Παρόλα αυτά, απαιτείται επαρκής διατροφή με την παρουσία χαλαρών κοπράνων. Αν δεν έχετε όρεξη, μπορείτε να παίρνετε λίγα μόνο λίπη.

Το μαγείρεμα του κρέατος όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το χοιρινό κρέας επιτρέπονται. Δεν απαγορεύονται επίσης τα βαριά βραστά αυγά. Επιλέξτε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί ή γιαούρτι.

Τρώτε αρτοσκευάσματα από λευκασμένο αλεύρι. Ζυμαρικά, άσπρο ρύζι και δημητριακά όπως σιτάρι, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά θα κάνουν.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τηγανίτες και βάφλες από λευκό αλεύρι και καλαμπόκι. Ωστόσο, μην προσθέτετε μέλι ή σιρόπι.

Μην ξεχάσετε τα λαχανικά: τα καρότα, τα μανιτάρια, τα τεύτλα, τα σπαράγγια, τα θρυμματισμένα βελανίδια και τα κολοκυθάκια. Πρέπει να αποφλοιωθούν και να μαγειρευτούν. Είναι επίσης κατάλληλες οι ψημένες πατάτες.

Επιδόρπια και σνακ που μπορούν να δοκιμαστούν περιλαμβάνουν ζελατίνη φρούτων, μπισκότα ή σέρβις.

Τι πρέπει να αποφύγετε

Πόσο σημαντικό είναι να γνωρίζουμε τι μπορεί να καταναλωθεί με διάρροια, εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε και τι απαγορεύεται. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να τρέξουν μέσα από τα έντερα σας με ταχύτητα αστραπής, επιδεινώνοντας την πεπτική διαδικασία και επιδεινώνοντας τη διάρροια.

Αποφύγετε τα παρακάτω τρόφιμα:

1. Λιπαρό. Αυτά περιλαμβάνουν τηγανητά τρόφιμα και προϊόντα σάλτσας.
2. Γάλα, βούτυρο, παγωτό και τυρί. Ακόμη και αν η διάρροια δεν προκαλείται από τη δυσανεξία στη λακτόζη, μείνετε μακριά από αυτά τα προϊόντα κατά τη διάρκεια οξείας κρίσης. Μπορεί να είστε προσωρινά ευαίσθητοι σε αυτές, παρόλο που συνήθως τους μεταφέρετε καλά. Η εξαίρεση μπορεί να είναι γιαούρτι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε προβιοτικά (καλά βακτήρια).
3. Αλκοόλ και καφεΐνη. Εάν έχετε διάρροια, είναι καλύτερο να αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν απώλεια υγρών. Αυτές οι δύο ουσίες έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, πράγμα που σημαίνει ότι οδηγούν σε αφυδάτωση.
4. Σορβιτόλη και άλλα τεχνητά γλυκαντικά. Για πολλούς ανθρώπους, τα τεχνητά γλυκαντικά δρουν σαν καθαρτικά. Για την ώρα της διάρροιας, είναι προτιμότερο να απορρίπτετε γλυκά χωρίς ζάχαρη, ποτά διατροφής και υποκατάστατα ζάχαρης.
5. Προϊόντα που βελτιώνουν το αέριο. Απαραίτητο για να τρώνε πολλά λαχανικά και φρούτα, αλλά όταν η εντερική διαταραχή συνιστάται να αποφεύγουν την κατανάλωση, αυξάνει το σχηματισμό αερίων, όπως το κουνουπίδι, τα φασόλια, το μπρόκολο και άλλα.
6. Σπασμένα. Μείνετε μακριά από αυτό που κρατήθηκε σε λάθος μέρος, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων που έχουν βγει από το ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα ιδιαίτερα συχνό πρόβλημα είναι τα ωμά ψάρια και το κρέας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να πετάξετε, ώστε να μην ξαναζήσετε την εντερική αναταραχή.

Για να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού, είναι απαραίτητο να καταναλώνεται επαρκής ποσότητα υγρού, δείκτης της οποίας είναι η αφθονία των καθαρών ούρων. Εάν τα ούρα είναι μικρά και δεν είναι ελαφριά, τότε δεν πίνετε αρκετά.

Διατροφή για εντερική δηλητηρίαση

Φάτε ελαφρά τρόφιμα. Εάν αισθάνεστε ότι έχετε μια όρεξη, δοκιμάστε πιάτα που αποπληρώνουν το στομάχι και τα έντερα. Παραμείνετε ελαφριά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Το στομάχι είναι δύσκολο να χωνέψει το λίπος, ειδικά αν είναι αναστατωμένο. Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα για ακόμη μεγαλύτερη απογοήτευση.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται:

• μπανάνες ·
• δημητριακά ·
• ασπράδια αυγών ·
• ζελέ?
• πλιγούρι βρώμης;
• φυστικο βούτυρο?
• πατάτες, συμπεριλαμβανομένων των πολτοποιημένων πατατών ·
• ρύζι;
• κροτίδες ·
• τοστ?
• σάλτσα μήλου.

Διατροφή για δηλητηρίαση τροφής BRAT (Μπανάνες, ρύζι, μήλα, τοστ) είναι ένας εξαιρετικός οδηγός.

Κανονικοποιήστε την ισορροπία του νερού - τι να πίνετε

Τι μπορείτε να πίνετε με δηλητηρίαση; Η διάρροια μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να πίνετε καθημερινά τουλάχιστον 2-3 λίτρα νερού. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να πίνετε 300 ml κάθε μισή ώρα.

Όταν εμφανιστεί, πρέπει να αποκατασταθούν γρήγορα τα απαραίτητα υγρά και στοιχεία που έφυγαν από το σώμα.

Διατίθενται προς πώληση διαλύματα όπως το Pedialyte, το Gastrolyte και άλλα παρόμοια διαλύματα που περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα γλυκόζης, καλίου και νατρίου.

Χρησιμοποιείται σε ασθενείς που είναι τρόποι να τους πάρει μέσα. Διαφορετικά, χρησιμοποιείται ενδοφλέβια χορήγηση άλλων παρόμοιων μέσων.

Πολύ χρήσιμο είναι ένα αδύναμο τσάι, το οποίο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω των τανινών, οι οποίες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο τσάι. Μπορείτε να πιείτε κακάο σε νερό, σε κομπόστα και χυμούς.

Το καλύτερο είναι ο χυμός μήλου. Χυμοί ανανά, ντομάτα ή εσπεριδοειδή μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον ερεθισμό των εντέρων. Είναι επίσης δυνατή η χρήση 50 ml κόκκινου κρασιού την ημέρα.

Μην πίνετε πολύ ανθρακούχα ή κρύα ποτά. Επηρεάζουν αρνητικά τον εντερικό βλεννογόνο, προκαλώντας το σχηματισμό ενός μεγάλου αριθμού αερίων. Προσωρινά αξίζει να αρνηθεί κανείς τη μπύρα, τη λεμονάδα και την κουάζ.

Η λύση για την επανυδάτωση μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Ανακατέψτε 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα λίτρο καθαρού βρασμένου πόσιμου νερού.

Πολύ αλάτι μπορεί να είναι επιβλαβές. Εκτός εάν η υπερβολική αραίωση του διαλύματος (προσθέτοντας περισσότερο από 1 λίτρο νερού) δεν θα είναι πολύ επιζήμια.

Μπορώ να φάω όταν τα πρώτα συμπτώματα

Οι υγιείς άνθρωποι στα έντερα ζουν πολλά διαφορετικά βακτηρίδια. Πολλοί από αυτούς είναι αβλαβείς ή και ευεργετικοί για το σώμα, αλλά υπάρχουν και αυτοί που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό πρόβλημα.

Υπό κανονικές συνθήκες, τα «κακά» βακτήρια χάνουν σε αριθμό, περιορίζοντας την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αλλάξει δραματικά όταν ένας ενήλικας ξεκινά θεραπεία με αντιβιοτικά.

Εάν παίρνετε ένα αντιβιοτικό, μπορεί να επηρεάσει τον πληθυσμό των εντερικών βακτηριδίων σας και να οδηγήσει σε διαταραχή του κόπρανα και διάρροια για αρκετές ημέρες.

Σε περίπτωση ήπιας διάρροιας, διατηρήστε την ακόλουθη δίαιτα:

1. Πίνετε πολλά υγρά για να αναπληρώσετε το νερό που άφησε το σώμα σας με διάρροια. Μπορείτε να δοκιμάσετε καθαρό νερό, αθλητικά ποτά ή λύσεις επανυδάτωσης.
2. Προσωρινά αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν αλεύρι σίτου (ψωμί, ζυμαρικά, πίτσα), καθώς το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτά για αρκετές ημέρες. Αποφύγετε επίσης να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες όπως φρούτα, καλαμπόκι και πίτουρο.
3. Δεν συνιστάται η χρήση αντιδιαρροϊκών φαρμάκων χωρίς ιατρική συνταγή, καθώς μπορεί να εμποδίσει τα έντερα σας να ξεφορτωθούν τα κακά μικρόβια και τις τοξίνες.

Εάν έχετε σοβαρή διάρροια που προκαλείται από λοίμωξη C. difficile, η δίαιτά της δεν θα είναι αρκετή. Ο γιατρός σας πιθανόν να διακόψει τη θεραπεία με αντιβιοτικά και να σας συνταγογραφήσει ένα αντιμικροβιακό φάρμακο μετρονιδαζόλης.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται με εμετό

Με την παρουσία ναυτίας, δεν υπάρχει όρεξη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινή απώλεια βάρους. Ο έμετος μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, που είναι μια πολύ επικίνδυνη κατάσταση.

Αφού εσείς και ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης ανακαλύψετε την αιτία της ναυτίας σας και του εμετού σας, ενδέχεται να σας ζητηθεί να λάβετε φάρμακα, να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες ή να δοκιμάσετε κάτι άλλο.

Εάν αισθάνεστε άρρωστος - καθίστε ήσυχα. Μερικές φορές το περπάτημα μπορεί να αυξήσει τη ναυτία.

Για να είστε σίγουροι ότι το σώμα σας παίρνει αρκετά υγρά, πίνετε 8-10 ποτήρια την ημέρα. Η καλύτερη επιλογή είναι το νερό.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμούς φρούτων και μη ανθρακούχα ποτά. Τα αθλητικά ποτά χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν τα θρεπτικά συστατικά που το σώμα χάνει όταν κάνει εμετό.

Είναι καλύτερα να τρώτε 6-8 μικρές μερίδες από 3 μεγάλες:

1. Φως επιτρεπόμενα τρόφιμα - κροτίδες, τοστ, ψητό κοτόπουλο και ψάρι, πατάτες, ρύζι
2. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά. Σούπες, ζελέ, κλπ.
3. Εάν έχετε κακή γεύση στο στόμα σας, ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα διάλυμα σόδα, αλάτι και ζεστό νερό προτού να φάτε. Αναμείξτε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) σόδα, τα τρία τέταρτα του ενός κουταλάκι του γλυκού (4.5 γραμμάρια) άλατος και 4 φλυτζάνια (1 λ.) Με ζεστό νερό. Ξεβγάλτε μετά το ξέπλυμα.
4. Φάτε σε ένα ήσυχο, ευχάριστο μέρος χωρίς οσμές ή περισπασμούς.

Άλλες συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν:

1. Μετά τον εμετό, μπορείτε να προσπαθήσετε να διαλύσετε τη σκληρή καραμέλα ή να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε το στόμα σας με την παραπάνω λύση.
2. Κάντε μια βόλτα στον καθαρό αέρα.
3. Παρακολουθήστε μια ταινία ή μια τηλεόραση για να ξεφύγετε από τη ναυτία.

Ορισμένα ειδικά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται παρουσία ναυτίας και εμέτου:

1. Λιπαρά τρόφιμα, τρόφιμα ευκολίας και αλάτι. Αυτά περιλαμβάνουν: λευκό ψωμί, γλυκά, ντόνατς, λουκάνικα, καθώς και μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, πατατάκια και πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
2. Με πικρή μυρωδιά.
3. Καφές, αλκοόλ και σόδα.
4. Πολύ πικάντικα πιάτα.

Επικοινωνήστε με το γιατρό σας εάν εμφανίσατε εσείς ή το παιδί σας:

• αδυναμία λήψης τροφής ή υγρών
• εμετός περισσότερο από 3 φορές την ημέρα.
• ναυτία περισσότερες από 48 ώρες.
• αδυναμία;
• αυξημένη θερμοκρασία.
• κοιλιακό άλγος;
• χωρίς ούρα για περισσότερο από 8 ώρες.

http://zemed.ru/kishechnye/mozhno-est-otravlenii.html

Τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Η δηλητηρίαση είναι ένα αρκετά κοινό και εξαιρετικά δυσάρεστο πρόβλημα. Η ευκαιρία και ο κίνδυνος να αντιμετωπίσει αυτό στοιχειώνει τον μοντέρνο άνθρωπο στα χέρια - από τα μη πλυμένα χέρια, τη μη συμμόρφωση με τα καθεστώτα μαγειρέματος και αποθήκευσης τροφίμων και σε όλα τα είδη μικροβιακών ή χημικών αιτιών.

Οι σοβαρές κλινικές εκδηλώσεις ή η κακουχία στα παιδιά αναγκάζονται (αναγκάζονται) να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια. Στην περίπτωση μιας ροής φωτός, το "υπόλοιπο στη φόρμα" θα βοηθήσει στην ανάπαυση και στην σωστή διατροφή - πόση και κατάλληλα προϊόντα.

Γενικές συστάσεις για τη δηλητηρίαση

Η απαλή διατροφή και η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ στοχεύουν στην καταπολέμηση της αφυδάτωσης και της εξάλειψης των τοξινών από το σώμα του θύματος, μειώνοντας το φορτίο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και επιστρέφοντας στην κανονική του εργασία.

Η γαστρική πλύση και η χρήση φαρμάκων (ενεργός άνθρακας, Smecta, Regidron και άλλοι) αφαιρούν τα υπολείμματα τροφίμων και τα προϊόντα αποσύνθεσης, εξαλείφοντας έτσι την αιτία της παθολογικής κατάστασης και την επιτάχυνση της ανάκαμψης.

Προϊόντα με ιδιότητες χρήσιμες για δηλητηρίαση

Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις που τίθενται συχνότερα σε περίπτωση δηλητηρίασης. Για να βοηθήσει τον ασθενή και την οικογένειά του, καταρτίστηκε μια λίστα με μια καταφατική απάντηση - "ναι", λαμβάνοντας υπόψη κάποιες λεπτομέρειες.

1. Μπορώ να πίνω μεταλλικό νερό σε περίπτωση δηλητηρίασης; - Το μεταλλικό νερό του πίνακα μπορεί να καταναλωθεί, αλλά όχι χωρίς αέριο, έτσι ώστε να μην ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο.
2. Μπορώ να πιω χαμομήλι σε περίπτωση δηλητηρίασης; - ο ζωμός του έχει αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική λειτουργία, επηρεάζει ευνοϊκά το σώμα του ασθενούς και βελτιώνει την ευημερία.
3. Μπορώ να πιω τσάι σε περίπτωση δηλητηρίασης; - ακόμη και από την στιγμή που τα συμπτώματα της νόσου υποχωρούν, πράσινο και / ή αδύναμο μαύρο, κατά προτίμηση γλυκό ζωμό από τους γοφούς.
4. Είναι δυνατόν να φάτε μήλα σε περίπτωση δηλητηρίασης; - Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τηγανισμένο ή πολτό γλυκών και ξινών ποικιλιών, να διεγείρουν την όρεξη και να προάγουν τη θεραπεία.

Ποια προϊόντα πρέπει να αρνηθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Εκτός από τη λαϊκή γνώμη για τα αναμφισβήτητα οφέλη ορισμένων προϊόντων, τα ακόλουθα είναι τα αντίστροφα επιχειρήματα και η εξήγησή τους.

1. Μπορώ να πιω γάλα σε περίπτωση δηλητηρίασης; - σε περίπτωση μικροβιακής δηλητηρίασης, εξαιρείται από τη διατροφή για τη διάρκεια της οξείας περιόδου. Το γάλα όχι μόνο δεν δεσμεύει τις τοξίνες και δεν συμβάλλει στην απομάκρυνσή τους, αλλά επιπλέον οδηγεί σε ερεθισμό της βλεννογόνου της διατροφικής οδού και μπορεί να επιδεινώσει τις εκδηλώσεις - ναυτία, έμετο, διάρροια και μετεωρισμός (φούσκωμα). Επιπλέον, η αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος και η πιθανότητα αλλοίωσης χωρίς κατάλληλη αποθήκευση, αφαιρούν σίγουρα το γάλα από τον χρήσιμο κατάλογο. Η χημική δηλητηρίαση (οικιακές χημικές ουσίες) διακινδυνεύει να διαταράξει την ακεραιότητα του τοιχώματος του οισοφάγου και του στομάχου (επιφανειακά και διάτρητα έλκη). Η χρήση του γάλακτος θα αυξήσει μόνο την πιθανότητα περιτονίτιδας (ενδοπεριτοναϊκή φλεγμονή). Σε περίπτωση αντίθεσης στα βαρέα μέταλλα, έχει αποδειχθεί ότι το γάλα δεσμεύει το σίδηρο, για το υπόλοιπο, η χρησιμότητά του δεν έχει επιβεβαιωθεί.
2. Μπορεί το γιαούρτι να δηλητηριαστεί; - Οι γιατροί συμβουλεύουν να αρνηθούν όχι μόνο το πλήρες γάλα, αλλά και τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, κεφίρ) και να κολλήσουν χωρίς θρεπτική διατροφή για τουλάχιστον 3 ημέρες.
3. Είναι δυνατή η κατανάλωση αυγών σε περίπτωση δηλητηρίασης; - είναι προϊόντα ζωικής προέλευσης και απαιτούν ιδιαίτερες προσπάθειες για την πέψη. Ως εκ τούτου, από την 5η ημέρα μετά τη σταθεροποίηση της κατάστασης του αυγού, μπορεί κανείς να φάει μόνο ως διπλή ομελέτα, σε μια τηγανισμένη ή βρασμένη κατάσταση, επιτρέπεται να καταναλωθεί μετά από 2-3 εβδομάδες.
4. Μπορεί το μέλι να δηλητηριαστεί; - όπως και άλλα γλυκά, το μέλι προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης, οι οποίες έχουν αρνητική επίδραση στο επηρεασμένο διατροφικό κανάλι.
5. Είναι δυνατή η κατανάλωση φρούτων σε περίπτωση δηλητηρίασης; - Τα περισσότερα ωμά λαχανικά και φρούτα δεν συνιστώνται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, με εξαίρεση τις μπανάνες. Είναι εύκολα αφομοιώνονται, περιέχουν ασήμαντη ποσότητα φρούτων οξέων, χωρίς να ερεθίζουν το διατροφικό κανάλι, εξασθενίζουν και καταστρέφονται από δηλητηρίαση. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο σε μπανάνες βοηθά στην αποκατάσταση της χαμένης δύναμης. Μπορούν να τρώγονται με όρεξη. Τα σχετικά ελαφρά προϊόντα περιλαμβάνουν πολτό αχλαδιών και μήλων. Προετοιμάστε το με ένα μπλέντερ ή ένα πολύ μικρό πλωτήρα και σε μικρές μερίδες συμπεριλάβετε στη διατροφή του ασθενούς.

Σίγουρα απαγορευμένη (δεν συνιστάται) η παρουσία του μενού του ασθενούς είναι ζεστή και τηγανητά, κονσερβοποιημένα και καπνιστά, λιπαρά και γλυκά τρόφιμα, καφές και κακάο, βαριά δημητριακά (κριθάρι, κριθάρι και κεχρί), γάλα και εσπεριδοειδή. Επιδεινώνουν την πορεία της νόσου και οδηγούν σε επιδείνωση της διαδικασίας.

Τι να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης

1. Συνιστάται η λήψη κλασματικών μερίδων χωρίς καθαρό νερό ή βρασμένα.
2. Με μια πιο σύνθετη πορεία της νόσου, είναι δικαιολογημένο να αρνηθεί να φάει φαγητό την πρώτη μέρα και θα επικεντρωθεί στην κατανάλωση και λήψη φαρμάκων που ανακουφίζουν από το φαινόμενο της τοξικότητας.
3. Σε απλές περιπτώσεις, οι αλμυρές κροτίδες και το τσάι μπορεί να είναι γλυκιά.
4. Με την εμφάνιση συναισθημάτων πείνας - ζωμού λαχανικών ή βλεννογόνων σούπας.

Πίνετε σε μικρές μερίδες και συχνά, κατά προτίμηση ζεστό (όχι ζεστό) υγρό.

Τι μπορείτε να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης, εκτός από το νερό, σε ασθενείς χωρίς έντονα συμπτώματα;

1. Γλυκό πράσινο ή μαύρο τσάι.
2. Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.
3. Φυτικά αφέψημα - άγριο τριαντάφυλλο, χαμομήλι, άνηθο.
4. Αποκόμματα δημητριακών - ρύζι ή φαγόπυρο.

Ξεκινούν τη δουλειά του πεπτικού συστήματος, ομαλοποιούν την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών και βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων δηλητηρίασης. Στο μέλλον, στον ασθενή προσφέρονται αδύναμοι γρήγοροι ζωμοί για ανάκτηση.

Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την κατάρτιση του μενού για το θύμα, ποιες τροφές μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης;

1. Ξηροί καρποί και γαλέττα (ξηρά) μπισκότα.
2. Ελαφρά δημητριακά (φαγόπυρο ή ρύζι) στο νερό.
3. Ζυμαρικά (φυτικές) σούπες πολτού.
4. Μη όξινα φρούτα (μήλα, μπανάνες, αχλάδια) - κατά προτίμηση βρασμένα ή ψημένα.
5. Βράστε το άπαχο κρέας και τα ψάρια με τη σταθεροποίηση του κράτους (όχι νωρίτερα από την 5η ημέρα).
6. Σουφλέ τυρί Cottage ή κατσαρόλα (μετά την 5η ημέρα).

Συνιστάται επίσης η τήρηση των αρχών της κλασματικής (σε μικρές μερίδες) και συχνής (κάθε 2-3 ώρες) τροφής αποκλειστικά με φρέσκα παρασκευασμένα πιάτα από εγκεκριμένα προϊόντα. Το μαγείρεμα θα πρέπει να ατμοποιείται ή να βράζεται, κατά προτίμηση πριν από την εξυπηρέτηση του για να φτάσει σε υγρή ή πολτοποιημένη σύσταση.

Επομένως, πρέπει να ακολουθείται αυστηρή δίαιτα για τουλάχιστον 3-4 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση και να μην χρησιμοποιούνται απαγορευμένα τρόφιμα για άλλες δύο εβδομάδες.

Η συμμόρφωση με το κατάλληλο καθεστώς κατανάλωσης και διατροφής, η χρήση φαρμάκων όταν είναι απαραίτητο, η κατάλληλη ανάπαυση συμβάλλουν στην ταχεία ανάκαμψη και αποκατάσταση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

http://otravleniya.net/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html

Ιδιαιτερότητες της διατροφής στις τροφικές δηλητηριάσεις

Η σωστά ισορροπημένη διατροφή στην τροφική δηλητηρίαση σας επιτρέπει να επαναφέρετε γρήγορα το σώμα, για να αποτρέψετε περαιτέρω ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου. Με μια ισχυρή δηλητηρίαση, το θεραπευτικό μενού πρέπει να συνδυαστεί με φάρμακα, με ένα ελαφρύ, αρκεί να κολλήσει σε μια διατήρηση της διατροφής και να ξεκουραστεί.

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Οι αιτίες της αδιαθεσίας είναι συχνά:

1. Παραμέληση της θερμικής επεξεργασίας. Εάν δεν βράζετε τα συστατικά, οι πιθανότητες μιας βακτηριακής μόλυνσης αυξάνονται.
2. Η χρήση προϊόντων τροφίμων χαμηλής ποιότητας, ιδίως, με σπασμένη διάρκεια ζωής. Η μη τήρηση αυτού του κανόνα οδηγεί στη χρήση συστατικών στη διαδικασία ζύμωσης. Ως αποτέλεσμα, η ανάπτυξη δηλητηρίασης με χαρακτηριστικά συμπτώματα - διάρροια, έμετος. Μερικές φορές οι προκάτοχοι παρόμοιας κλινικής εικόνας είναι τα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
3. Έλλειψη υγιεινής. Τα ξεπλυμένα λαχανικά και φρούτα προκαλούν τη διείσδυση μικροβίων στην πεπτική οδό, τα οποία αναπτύσσονται ενεργά και προκαλούν δηλητηρίαση.
4. Εισαγωγή στη διατροφή των ωμά αυγών προκαλεί σοβαρή ασθένεια - botulism, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε τραγωδία. Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο το καβουρντισμένο κρέας, τα ψωμιά που έχουν μαγειρευτεί ελάχιστα - μπορεί να περιέχουν αρκετά βιώσιμα παράσιτα.

Για να αποφύγετε δηλητηρίαση, πρέπει να τρώτε μόνο ποιοτικά προϊόντα. Συνιστάται κατά την αγορά για να δώσουν προσοχή στις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή, την ημερομηνία έκδοσης, για την πρόληψη της παθολογίας.

Γενικοί κανόνες διατροφής κατά την τοξίκωση

Εάν τα προληπτικά μέτρα δεν λειτουργούσαν και ήταν δυνατό να αντιμετωπίσετε δυσάρεστα συμπτώματα, μια ειδική διατροφή θα σας βοηθήσει να αναρρώσετε γρήγορα μετά από μια ασθένεια. Είναι απαραίτητο να τηρηθούν πολλές προτάσεις:

1. Δεν είναι απαραίτητο να γεμίζετε το στομάχι την πρώτη μέρα με φαγητό. Αυτή τη στιγμή, εμφανίζεται ένα πλούσιο ποτό, το οποίο αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες από το σώμα και ομαλοποιεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.
2. Φωτά, καλά εύπεπτα πιάτα φαίνονται από τη δεύτερη μέρα θεραπευτικής διατροφής. Κατά κανόνα, μιλάμε για ζωμούς και διαιτητικά πηκτικά λαχανικών.
3. Είναι αδύνατο να τρώτε συστατικά κρέατος αμέσως μετά τη δηλητηρίαση - είναι πολύ βαρύ για ένα φλεγμονώδες γαστρεντερικό σωλήνα και μπορεί να προκαλέσει ένα νέο κύκλο ασθένειας.
4. Συχνά συνιστούμε το κουάκερ. Αλλά πρέπει να μαγειρευτούν στο νερό.
5. Όλα τα προϊόντα σερβίρονται με τη μορφή θερμότητας. Η ζεστή ή κρύα τροφή ερεθίζει επίσης τον γαστρεντερικό σωλήνα.
6. Οι υποδοχές είναι μέτριες, ο όγκος των μερίδων αυξάνεται σταδιακά. Η βέλτιστη διατροφή 6-7 φορές όλη την ημέρα.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, είναι πιθανό, ξεκινώντας από την επόμενη μέρα, εισάγοντας προσεκτικά στο μενού τέτοια συστατικά όπως σπιτικά κρουτόν, ρύζι ή ζωμό αλεύρι βρώμης, υγρή πολτοποιημένη πατάτα χωρίς προσθήκη αλατιού και ελαίου.

Θεραπευτική δίαιτα

Μετά την τοξίκωση, θα πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για την αποκατάσταση του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται ένα καλά σχεδιασμένο μενού που μπορεί να μειώσει το φορτίο στο στομάχι και τα έντερα, για να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το συκώτι.

Είναι απαραίτητο να προσέξουμε όχι μόνο αυτό που είναι.

Την ίδια στιγμή με την προσαρμογή της διατροφής που χρησιμοποιήθηκαν απορροφητικά φάρμακα, για παράδειγμα, Smektu, Enterosgel, ενεργός άνθρακας ή Filtrum-STI.

Αυτά τα φάρμακα συνδέονται τέλεια και απομακρύνουν τις επιβλαβείς ουσίες. Αλλά συχνά μεταξύ των δυσμενών παραγόντων της εντερικής μικροχλωρίδας. Για την ομαλοποίηση του, είναι απαραίτητο να πίνετε μια σειρά προβιοτικών.

Θεραπευτικούς στόχους διατροφής

Οι κύριοι στόχοι του μενού μετά από δηλητηρίαση:

1. Αποφύγετε τον περαιτέρω ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου.
2. Εξαλείψτε τα συμπτώματα όπως η ναυτία, το άγχος, η διάρροια.
3. Μειώστε την επιδείνωση των ασθενειών του πεπτικού συστήματος - γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, διαβήτη. Με την ευκαιρία, η χρόνια δηλητηρίαση ενίοτε υποδεικνύει το αρχικό στάδιο του καρκίνου και η οξεία αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα μίας βλάβης με ροτοϊό.

Εάν είχατε την ευκαιρία να πάρετε δηλητηρίαση, πρέπει να καλέσετε έναν γιατρό που θα δώσει στον ασθενή πρώτη βοήθεια και θα σας συστήσει τι να φάει, ώστε να μην επιδεινώσει την κατάστασή σας.

Οφέλη

Μπορείτε να ορίσετε μια σειρά χρήσιμων τροφών διατροφής:

1. Κανονικοποίηση ισορροπίας ηλεκτρολυτών.
2. Ανάκτηση της απαιτούμενης ποσότητας ορυκτών και βιταμινών.
3. Μείωση των σοβαρών συμπτωμάτων στην οξεία δηλητηρίαση.
4. Εξάλειψη ευερεθιστότητας των βλεννογόνων της πεπτικής οδού.

Εάν τρώτε υγιεινά γεύματα, μπορείτε να αποφύγετε το χαρακτηριστικό της αφυδάτωσης από δηλητηρίαση, καθώς και την εξάντληση. Επομένως, ο χρόνος αποκατάστασης θα είναι πολύ μικρότερος.

Συνιστώμενα προϊόντα

Η δίαιτα σε περίπτωση δηλητηρίασης γίνεται λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του ατόμου, τον προκλητικό της νόσου. Για παράδειγμα, η ήττα αλκοόλης, ατμών υδραργύρου, ξύδι, νιτρικά άλατα, χλώριο, υπερβολική δόση με φάρμακα απαιτεί ειδική θεραπεία. Συχνά ο ασθενής μεταφέρεται στο νοσοκομείο σε κατάσταση ασυνείδητου, η κατάσταση περιπλέκεται από σοβαρά εγκαύματα οργάνων. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση δεν μπορείτε να φάτε μόνοι σας. Όλα τα σύμπλοκα ορυκτών και βιταμινών χορηγούνται ενδοφλεβίως.

Όταν τρώμε μια βλάβη, μια τέτοια εικόνα σπάνια παρατηρείται, για παράδειγμα, αν κάποιος ήθελε να φάει μανιτάρια και κατανάλωσε ακανόνιστα ένα ανοιχτό φρυγανιές. Συχνά δηλητηρίαση από τα τρόφιμα δεν συνοδεύεται από τέτοιες τρομερές συνέπειες και μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι.

Επιτρέπεται το μαγείρεμα:

1. Φυτική σούπα, η οποία είναι επιθυμητή για να σκουπίσετε σε πολτοποιημένες πατάτες.
2. Πατατάκια κρέατος με ατμό και μπαλάκια ψαριών.
3. Σουφλέ από τυρί cottage.
4. Βρασμένο ρύζι και φαγόπυρο στο νερό.
5. Ψητά λαχανικά, αχλάδια ή μήλα.
6. Πρωτεΐνη ομελέτα
7. Kissel.

Μπορείτε να τροφοδοτήσετε τον ασθενή με ένα ξηρό μπισκότο, πίνετε κατά προτίμηση μεταλλικό νερό με απελευθερωμένο αέριο, αδύναμο τσάι. Υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα που επιτρέπονται μετά από 5-7 ημέρες. Το σετ πρέπει να περιέχει όχι μόνο γάλα, αλλά και κεφίρ, γιαούρτι, γιαούρτι, ομαλοποιώντας την εντερική μικροχλωρίδα.

Αναγεννητικά Προϊόντα

Υπάρχουν συστατικά που έχουν θεραπευτική δράση σε περίπτωση δηλητηρίασης. Απορροφούν επιβλαβείς ουσίες, βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου, απορροφώνται γρήγορα.

Κατάλογος των χρήσιμων συστατικών:

1. Νερό - εξαλείφει τις τοξίνες, καθαρίζει το πεπτικό σύστημα, διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών. Μπορείτε να πάρετε ορυκτό, για παράδειγμα, Borjomi.
2. Ρύζι χυλό δημητριακών - μειώνει τη διάρροια.
3. Οι μπανάνες είναι γεμάτες με φυτικές ίνες και βιταμίνες.
4. Μέλι κοτόπουλου - μειώνει την πείνα, έχει επικάλυψη.
5. Rose τσάι ισχίου - αναπληρώνει την ποσότητα του ασκορβικού οξέος που είναι απαραίτητη για το σώμα, ενισχύει το διαχωρισμό των ούρων, με το οποίο επίσης βγαίνουν οι τοξίνες.
6. Μαύρα ψωμάκια σπιτικό - περιέχουν ομάδα Β και φυτικές ίνες.
7. Κομπότι από ξηρούς καρπούς - καταπολεμά τη διάρροια.

Πριν χρησιμοποιήσετε τη διατροφή, πρέπει να ελέγξετε αν το φάρμακο αντενδείκνυται. Ίσως δεν μπορείτε να φάτε κάποια τρόφιμα λόγω της παρουσίας χρόνιων ασθενειών.

Ποτά σε περίπτωση δηλητηρίασης

Είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρό καθεστώς πρόσληψης υγρών στο σώμα, έτσι ώστε να μην προκαλεί αφυδάτωση. Η λήψη τέτοιου συστατικού σε μικρές δόσεις είναι απαραίτητη μετά από κάθε εκκένωση της ουροδόχου κύστης ή των εντέρων.

Ωστόσο, μόνο τα προϊόντα αυτά επιτρέπεται να πίνουν:

1. Νερό - βρασμένο ή μεταλλικό χωρίς αέριο.
2. Ζάχαρη χωρίς πράσινο τσάι.
3. Βότανα γοφούς, άνηθο, χαμομήλι.
4. Αλατοδιαλύματα που αγοράζονται σε φαρμακείο - Regidron.

Εάν η δηλητηρίαση είναι πολύ δύσκολη, είναι επιθυμητό να μην τρώτε τίποτα την πρώτη ημέρα, να δίνετε μεγαλύτερη προσοχή στο υγρό που θα βοηθήσει στην απελευθέρωση του σώματος από βλαβερές ουσίες. Συνιστάται να πίνετε 200 ml ανά ώρα σε αργές γουλιές με διαστήματα 15 λεπτών.

Τι δεν μπορεί να φάει με δηλητηρίαση;

Η απαγορευμένη λίστα περιλαμβάνει σημαντικό αριθμό στοιχείων:

1. Κονσέρβες - σαρδελόρεγγα, στιφάδο και ακόμη και σπιτική μαρμελάδα δεν μπορούν να καταναλωθούν.
2. Γλυκά γλυκά - διάφορα πίτες, μπισκότα ενοχλούν το γαστρεντερικό σωλήνα επιπλέον.
3. Τα καρύδια - φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια και άλλα έχουν υψηλή διατροφική ποιότητα. Αλλά σε περίπτωση δηλητηρίασης, δεν αξίζει τον κόπο, καθώς χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και αυξάνουν τη βλάβη των βλεννογόνων.
4. Λουκάνικες και ζωμοί. Είναι προτιμότερο να προτιμούν τα χορτοφαγικά πιάτα.
5. Το μέλι - προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης, επιτρέπεται όχι νωρίτερα από 4 ημέρες.
6. Τα εσπεριδοειδή - τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια που προτιμάται από πολλούς περιέχουν υπερβολικό οξύ και μπορούν να βλάψουν επιπρόσθετα την πεπτική οδό.
7. Φρούτα - μάνγκο, ρόδια, σταφύλια, λωτός, δαμάσκηνα δεν συνιστώνται επειδή συμβάλλουν στον ερεθισμό.
8. Γάλα και γαλακτοκομικά συστατικά - χρήσιμα για ανάκτηση, αλλά μόνο από 4-5 ημέρες.
9. Τα αυγά είναι ένα σκληρό, δύσκολο να αφομοιωθεί προϊόν.
10. Σοκολάτα, τυριά, παγωτά, χυμοί, ζυμαρικά, στρείδια είναι απαράδεκτα.

Μπορούν να παρασκευαστούν συστατικά με μεθόδους όπως ψήσιμο, βρασμό. Είναι επιθυμητό να σκουπίσετε το φαγητό, τότε η επίδραση του φαγητού στο γαστρεντερικό σωλήνα θα είναι ήπια.

Ιατρικό μενού μετά από δηλητηρίαση

Εάν ένας ενήλικας είναι μεθυσμένος, επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται γρήγορα εύπεπτα συστατικά που δεν αυξάνουν το φορτίο στο ήπαρ, καθώς και στο πάγκρεας. Συμμορφωθείτε με μια παρόμοια διατροφή θα έχει τουλάχιστον 1-1,5 εβδομάδες.

Δείγμα μενού

Μια τέτοια διατροφή συνιστάται τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση.

Καθώς αναρρώνετε, στο μενού προστίθενται σταδιακά και άλλα πιάτα - σπαγγέτι, ομελέτες αυγών, σούπες, ξινόγαλα. Στην παραμικρή αδιαθεσία, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Μερικές φορές συνιστάται η αντιμετώπιση της δηλητηρίασης με καρπούζι, καθώς το μούρο προκαλεί ούρηση και προωθεί την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών. Αλλά το φορτίο στα πεπτικά όργανα είναι αρκετά μεγάλο και μια τέτοια δημοφιλής «θεραπεία» μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική δυσλειτουργία.

Διατροφή με σοβαρή δηλητηρίαση

Σε περίπτωση σοβαρού τραυματισμού, θα πρέπει να ακολουθήσετε το ακόλουθο μενού:

1. Η πρώτη μέρα - πεινασμένος τρόπος, άφθονο ποτό.
2. Το δεύτερο - χυλό ρύζι χωρίς αλάτι και λάδι, πρέπει να βράσει στο νερό, στο βράδυ κοτόπουλο και ρύζι ζωμό.
3. Τρίτον - το πρωί 500 ml H2O, μετά από 30 λεπτά βρασμένο φαγόπυρο. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, ατμιστικά κομμάτια, για δείπνο, τριμμένο άπαχο κρέας. Επιτρεπόμενη και ελαφρώς γλυκιά κομπόστα.

Μερικές φορές αμφιβάλλουν: είναι δυνατόν να τρώτε μπανάνες σε περίπτωση δηλητηρίασης; Συνήθως, οι γιατροί προτείνουν φρούτα επειδή περιέχουν πολύ κάλιο και η συνοχή είναι μάλλον απαλή και δεν βλάπτει το στομάχι.

Μενού με τη λήψη λαϊκών διορθωτικών μέτρων

Οι σπιτικές συνταγές βοηθούν στην εξάλειψη των συμπτωμάτων δηλητηρίασης και καλύπτουν την ανεπάρκεια του συμπλέγματος βιταμινών-ορυκτών:

1. Τσάι τζίντζερ. Επιμείνετε 20 λεπτά 1 κουτ. ψιλοκομμένη ρίζα σε 200 ml βραστό νερό. Καταπολεμά την βακτηριακή λοίμωξη, ανακουφίζει τους σπασμούς.
2. Απόγονοι άνηθο. Σε 200 ml ζεστού νερού στον ατμό 1 κουτ. πρώτων υλών. Περίπου ένα τέταρτο μιας ώρας. Πάρτε 30 λεπτά πριν φάτε. Μειώνει τον πόνο, αυξάνει την ούρηση.
3. Έγχυση σπόρου λιναριού. Βράστε ένα ποτήρι βραστό νερό 1 κουτ. προϊόντος. Ανακινήστε περιστασιακά για 1/4 ώρα. Χρήσιμο για χρόνια κολίτιδα και φλεγμονές.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χρήματα για 3-4 ημέρες.

Εβδομαδιαία λειτουργία μετά από δηλητηρίαση

Τι να φάτε ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης θα βοηθήσει να γνωρίζετε το τραπέζι.

Αυτή η προσέγγιση στη διατροφή θα αποκαταστήσει το σώμα.

Πίνακας διατροφής για χορτοφάγους

Οι τοξικολόγοι πιστεύουν ότι η έλλειψη κρέατος στη διατροφή θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης, ειδικά όταν πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση.

1. Εισάγετε χοντρό αλεύρι σιταριού. Νωπά ζαχαροπλαστική απαγορεύεται.
2. Δεν μπορείτε να φάτε σούπες με ζυμαρικά. Εξαίρεση - επιτρέπεται ο ζωμός φιλέτου κοτόπουλου.
3. Μπορείτε να φάτε τα πατατάκια ψαριών ατμού.
4. Όλοι οι τύποι κονσερβοποιημένων τροφίμων, το τυρί cottage, το γάλα αντενδείκνυνται.
5. Η βάση της διατροφής αποτελείται από βραστά και πικραρισμένα λαχανικά, ρύζι ή χυλό φαγόπυρου.
6. Λίγες μέρες αργότερα, εμφανίζεται μια ωλέττα αυγού, αλλά όχι τηγανητό, αλλά ψημένο.
7. Ζημιά βλάβη, στόχος compotes των βατόμουρων, dogwood, κεράσι και αχλάδι, κυδώνι, rosehip, σταφίδα.

Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε τον καφέ, τις σάλτσες, το κακάο.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής των παιδιών μετά από τροφική δηλητηρίαση

Βρέφη είναι δύσκολο να ανεχθεί δηλητηρίαση, είναι ευκολότερο για τους εφήβους - σχηματίζεται ασυλία παλεύει την ασθένεια.

Κανόνες για την ήττα του μωρού:

1. Αν μιλάτε για ένα μωρό, δεν μπορείτε να φάτε στις πρώτες ώρες μετά από δηλητηρίαση. Διαφορετικά, τα συμπτώματα όπως η ναυτία, η άγχος, η διάρροια θα αυξηθούν. Αλλά δεν συνιστάται να δώσετε πολλά ρευστά. Αρκετά μετά το άδειασμα του στομάχου για να δώσει το μωρό 1 κουταλιά της σούπας. l Αν η επίθεση συμβεί ξανά, μειώστε την ένταση σε 1 κουταλάκι του γλυκού. Και δώστε μόνο μετά από 60 λεπτά.
2. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη και αλάτι στο ποτό σας - ανά 200 ml 1 κουταλάκι του γλυκού. Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Διατίθενται φαρμακευτικές λύσεις.
3. Μετά από 6-10 ώρες, όταν το σώμα του παιδιού καθαρίζεται από επιβλαβείς ουσίες, ποτίζεται με χαμομήλι ή άγριο τριαντάφυλλο, έγχυση άνηθο.
4. Μετά την εξάλειψη του συνδρόμου οξείας δηλητηρίασης, το μωρό λαμβάνει μια ελαφριά σούπα λαχανικών. Συνιστάται να εισαχθεί το καρότο, καθώς έχει ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης. Αλλά θα πρέπει να μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλιώς θα είναι αδύναμη.
5. Απαγορεύονται τα φρέσκα φρούτα, παρασκευάζονται κομπόστα και ζελέ.
6. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε την ομελέτα ατμού χωρίς γάλα, τυρόπηγμα δίαιτας.
7. Kashi - φαγόπυρο και ρύζι, άλλα σιτηρά δεν έχουν υποστεί καλή πέψη.
8. Επιτρεπόμενες πατάτες που δεν έχουν ωριμάσει με βούτυρο.
9. Χρήσιμο στήθος κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά.

Μια παρόμοια διατροφή προσκολλάται σε 14 ημέρες μετά από δηλητηρίαση.

Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι προσεκτικοί - η τοξίκωση θα επηρεάσει την ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού. Όταν θηλάζετε επίσης επιβλαβείς ουσίες, συστατικά των δισκίων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της μητέρας, εισάγετε το σώμα του παιδιού. Ως εκ τούτου, πρέπει να είστε προσεκτικοί στη διατροφή, μην τρώτε απαγορευμένα τρόφιμα.

Πρόληψη

Για να μην αρρωστήσετε, αρκεί να ακολουθείτε απλούς κανόνες:

1. Μην αποθηκεύετε μαζί φρέσκα και ήδη μαγειρεμένα τρόφιμα.
2. Μην τρώτε συστατικά που έχουν λήξει.
3. Μην παραμελίζετε την υγιεινή - πλύνετε καλά τα χέρια πριν από το μαγείρεμα. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να ξεπλυθούν με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
4. Συνιστάται να πίνετε μόνο εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο νερό.
5. Μην σκαλίζετε κρέας, ψάρι και λαχανικά στον ίδιο πίνακα.

Η πρόληψη θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο δηλητηρίασης.

Εμπειρογνωμοσύνη

Δεν έχει σημασία ποιος είναι μεθυσμένος, παιδί ή ηλικιωμένος. Θα πρέπει να καλέσετε τον γιατρό, ειδικά όταν υπάρχει ένα οδυνηρό σύνδρομο, η θερμοκρασία αυξάνεται - παρόμοια συμπτώματα συχνά αναπτύσσονται με σκωληκοειδίτιδα.

Εάν έχει συμβεί κάποιο πρόβλημα, πρέπει να δοθεί πρώτη βοήθεια. Από τις ενέργειες των άλλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση του θύματος. Αλλά σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πάρετε τον ασθενή στο νοσοκομείο, όπου θα διεξάγουν την κατάλληλη θεραπεία και θα συμβουλεύουν τη βέλτιστη διατροφή για μια γρήγορη αποκατάσταση.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html