Ένας άνθρωπος δεν μπορεί να ζήσει χωρίς φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συχνά αντιμετωπίζουμε το θέμα της διατροφής με μεγάλη ευθύνη, επιλέγουμε προσεκτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και τα υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, η δηλητηρίαση τροφής στην εποχή μας δεν είναι ασυνήθιστη. Σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό οφείλεται στην ανευθυνότητα του κατασκευαστή, σε άλλους εμείς οι ίδιοι δεν δίνουμε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης και ιδιαίτερα στην αποθήκευση τροφίμων. Κατά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, θα πρέπει όχι μόνο να ομαλοποιήσετε την υγεία σας όσο το δυνατόν συντομότερα, αλλά και να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή. Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα, θα καταλάβουμε σε αυτό το άρθρο.

Γιατί χρειάζεστε διατροφή κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης

Έμετος, διάρροια, πυρετός και σοβαρός πόνος στο στομάχι είναι μόνο επιφανειακά συμπτώματα δηλητηρίασης. Στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο σώμα, αυτή τη στιγμή υφίσταται σοβαρή δηλητηρίαση και ο γαστρικός βλεννογόνος είναι έντονα φλεγμένος και ερεθισμένος. Επιπλέον, σε περίπτωση δηλητηρίασης και διάρροιας, υπάρχει έντονη απώλεια σημαντικών ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Η σωστή επιλογή της διατροφής θα αποκαταστήσει σταδιακά το έργο του στομάχου και θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, μια ισορροπημένη διατροφή θα αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και θα αναπληρώσει το σώμα με τις σωστές πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης, οι ειδικοί λένε ότι κατάλληλα επιλεγμένα προϊόντα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη ή μείωση του αντανακλαστικού gag.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η άρνηση να διορθωθεί η διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας, καθώς και να επιταχύνει τη διαδικασία της αφυδάτωσης.

Τι να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Με ανεξέλεγκτο εμετό και διάρροια, πρέπει να γίνει προκατάληψη για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού στο σώμα, διαφορετικά μπορεί να συμβεί αφυδάτωση. Για να γίνει αυτό, την πρώτη μέρα της μέθης, πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα ζεστού νερού χωρίς αέρια. Η πρόσληψη νερού πρέπει να είναι συχνή και σε μικρές ποσότητες, περίπου 100 ml κάθε 20 λεπτά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πίνει νερό σε ένα gulp, οι λαιμοί πρέπει να είναι ρηχό.

Αντί για νερό, οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιηθούν αφέψημα από χαμομήλι και άλλα βότανα, καθώς και τακτική μαύρο τσάι, κατά προτίμηση με μια φέτα λεμόνι. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά ποτά φρούτων, ποτά φρούτων και ζελέ.

Για να επιταχυνθεί η αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού, το φάρμακο "Regidron" θα βοηθήσει, εάν αυτό το φάρμακο δεν ήταν διαθέσιμο, τότε μπορεί να ετοιμάζεται ανεξάρτητα, στο σπίτι. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 1/4 κουταλάκι αλάτι;
• 5 λίτρα καθαρού ζεστού νερού.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 1 4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Πριν από τη χρήση αυτής της λύσης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, επειδή μόλις γνωρίζει τα χαρακτηριστικά της δηλητηρίασης και θα είναι σε θέση να συστήσει κατάλληλα φάρμακα.

Τη δεύτερη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορούν να προστεθούν ελαφρές σούπες στη διατροφή. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το κοτόπουλο άπαχο ζωμό.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης, θα βοηθήσετε την επένδυση στο στομάχι να ανακάμψει πιο γρήγορα, αλλά αξίζει να θυμηθείτε ότι ο ασθενής θα άρχιζε να αισθάνεται καλύτερα, αξίζει να ξοδέψετε μια μέρα στο κρεβάτι και να κοιμηθείτε περισσότερο.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι:

• Η χρήση των γευμάτων σε μικρές μερίδες.
• Αύξηση των γευμάτων μέχρι 6-8 φορές την ημέρα.
• Μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
• Εξαιρέσεις είναι λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα.
• Τρώγοντας τεμαχισμένο ή πουρέ.

Φάτε τα τρόφιμα πρέπει να είναι μόνο με τη μορφή της θερμότητας, καθώς ζεστό και κρύο φαγητό ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Επίσης, μην ξεχάσετε να πάρετε απορροφητικά, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε γρήγορα τοξικές ουσίες από το σώμα.

Επιτρεπόμενα και αναγεννητικά προϊόντα

Η οξεία τροφική δηλητηρίαση συνεπάγεται πολλές συνέπειες, οπότε μετά από μια αυστηρή δίαιτα και μια ειδική διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της ανάκαμψης είναι απλά απαραίτητη. Αλλά παρά τις πολλές αντενδείξεις, υπάρχουν τρόφιμα που οι ασθενείς τρώνε ειδικά για την αποκατάσταση του στομάχου και την καταστολή των αντανακλαστικών και της διάρροιας.

Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών δεν είναι μακρύς, αλλά η υποδοχή τους είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση της κατάστασης της υγείας:

• Βραστά ή ψητά λαχανικά και φρούτα.
• Κουάκερ στο νερό. Το ρύζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.
• Κριθαράκια σίκαλης χωρίς αρώματα.
• Αποκόμματα βοτάνων.
• Αποφλοιωμένα μη λιπαρά φιλέτα ιχθύων.
• Βραστά κιμά ή έτοιμο κρέας ξεραμένες πατάτες.
• Ξηρά μπισκότα ή μπισκότα.

Τα βακκίνια βοηθούν επίσης στην εξάλειψη των σημείων διάρροιας. Αλλά οι φυσικοί χυμοί θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγαλύτερη προσοχή. Ένα άτομο που πάσχει από γαστρικές διαταραχές επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μήλο, μπανάνα, ρόδι και χυμό καρότου. Το πορτοκάλι ή το γκρέιπφρουτ πρέπει να απορρίπτονται επειδή περιέχουν οξέα που μπορούν να βλάψουν ένα ήδη ερεθισμένο στομάχι.

Τι δεν μπορεί να φάει με δηλητηρίαση;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, απαγορεύεται η χρήση πολλών προϊόντων. Ο λόγος για αυτό - η φτωχή πεπτικότητα τους, επιπλέον, συχνά ορισμένα προϊόντα μπορεί να έχει ιδιαίτερες αρνητικές συνέπειες. Για παράδειγμα, η ζύμωση, ο σχηματισμός αερίου και η αύξηση της οξύτητας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ασθενείς συμβουλεύονται να μην τρώνε τηγανητά, αλατισμένα, πικάντικα και καπνιστά. Επίσης, όταν η δηλητηρίαση δεν πρέπει να τρώνε προϊόντα αρτοποιίας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά φρούτα και λαχανικά, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, γλυκά, καφέ και μανιτάρια. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα και προκαλούν νέες περιόδους εμέτου ή διάρροιας.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

Ακόμα και μετά την εξομάλυνση της υγείας και την αποκατάσταση του στομάχου, οι ασθενείς καλούνται να ακολουθήσουν ειδική δίαιτα για τουλάχιστον μία ακόμη εβδομάδα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το στομάχι να μπορεί να αποκαταστήσει πλήρως τη μικροχλωρίδα του και να θεραπεύσει τα τοιχώματα της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, τα τρόφιμα διατροφής θα βοηθήσουν στην αποτροπή της επανάληψης της βλάβης.

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, οι ειδικοί συνιστούν να εγκαταλείψουμε εντελώς τα τρόφιμα και να κάνουμε μια προκατάληψη για τη χρήση του νερού. Σε ακραίες περιπτώσεις, ο ασθενής έχει την πολυτέλεια να τρώει μερικά κροτίδες και να τον πίνει με ζεστό τσάι.

Την επόμενη μέρα, αν αισθάνεστε καλύτερα. Οι γιατροί συστήνουν τη μετάβαση στη συχνή χρήση των τροφίμων σε μικρές μερίδες. Για πρωινό, μια μεγάλη επιλογή θα ήταν να φάτε χυλό ρυζιού στο νερό. Κατά το μεσημέρι, το ζωμό άπαχου κρέατος είναι κατάλληλο. Και για δείπνο, μπορείτε να φάτε ένα μικρό κομμάτι φιλέτο με ψάρι στον ατμό. Ο ρόλος των ελαφρών σνακ μπορεί να παίξει ψημένα μήλα, κροτίδες ή μπισκότα.

Μετά από μια πλήρη βελτίωση της κατάστασης, ο ασθενής μπορεί να αρχίσει να εισάγει προϊόντα κρέατος στη διατροφή, για παράδειγμα, κεφτεδάκια κοτόπουλου τη στιγμή ή στήθη κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε σταδιακά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, μη λιπαρά τρόφιμα. Η ιδανική επιλογή σε αυτή την περίπτωση θα είναι το kefir, αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ένα φρέσκο ​​προϊόν μπορεί να προκαλέσει διάρροια, επομένως πρέπει να επιλέξετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν με έκθεση 2-3 ημερών.

Τις επόμενες ημέρες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε το μενού πιο ποικίλο, αλλά ταυτόχρονα να μην βιάζεστε να εισαγάγετε βαρύτερα προϊόντα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το θέμα των επιλογών τροφίμων πρέπει να προσεγγιστεί με πλήρη ευθύνη και να προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο αποδεδειγμένα προϊόντα που καλύπτουν όλες τις ώρες ζωής και υπόκεινται στην κατάλληλη αποθήκευση.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση;

Υπάρχουν πολλοί τύποι δηλητηρίασης, σε τέτοιες περιπτώσεις είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της μέθης, ώστε να μην βλάψει το σώμα ακόμη περισσότερο. Μια τέτοια ενόχληση μπορεί να συμβεί λόγω της κακής ποιότητας τροφίμων ή ποτών, των τοξινών που έχουν εμφανιστεί σε αυτά και των επιβλαβών βακτηρίων.

Τροφική δηλητηρίαση και πιθανοί κίνδυνοι

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το πεπτικό σύστημα παίρνει το βάρος, η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο όπως η θεραπεία με φάρμακα. Αφού κάνετε χειρισμούς αποτοξίνωσης, εξαλείφοντας τα κύρια συμπτώματα, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη διατροφή.

Αιτίες δηλητηρίασης

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει παραγκωνισμένα προϊόντα. Μια αρνητική αντίδραση από το σώμα μπορεί να προκαλέσει:

1. Ξεπλυμένα φρούτα.
2. Κακά ψημένο κρέας ή ψάρι.
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα με εκπνευσμένη διάρκεια ζωής.
4. Τοξικά μανιτάρια και μούρα.
5. Ζαχαροπλαστική με χαλασμένη κρέμα.
6. Προϊόντα που περιέχουν χημικές ουσίες.
7. Για μακρόχρονη αποθήκευση σαλάτες με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
8. Σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Προσοχή! Η τοξίκωση προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη στις βλεννογόνες μεμβράνες, προκαλεί διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος. Η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις θα πρέπει να συμβάλλει στην αποκατάσταση της βέλτιστης μικροχλωρίδας και των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Με την τοξίκωση, τα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από μόλις 30 λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, αυξάνεται και παραμένει έντονη για δύο ημέρες. Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να είναι τεράστια, γεγονός που καθιστά ακόμα πιο επικίνδυνο.

Όταν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα παρατηρήθηκε τα ακόλουθα συμπτώματα:

• απότομη αύξηση της θερμοκρασίας.
• έλλειψη όρεξης.
• Προτρέψτε να κάνετε εμετό.
• πόνος στην κοιλιά.
• ζάλη;
• διάρροια;
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, ένα άτομο μπορεί να γίνει κώμα.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, το σώμα αφυδατώνεται, το άτομο αισθάνεται υποτονικό και αδύναμο. Η ασθένεια δεν πρέπει να επιτρέπεται να ακολουθήσει την πορεία της, επειδή οι συνθήκες αυτές είναι γεμάτες με επιπλοκές που οφείλονται στην έλλειψη έγκαιρης βοήθειας. Η σωστή θεραπεία σας επιτρέπει να επιτύχετε βελτίωση τη δεύτερη μέρα.

Η τοξίκωση αποδυναμώνει σημαντικά ένα άτομο, μετά από το οποίο απαιτείται ανάκτηση, πράγμα που εξασφαλίζει σωστή διατροφή.

Κανόνες Ισχύος

Τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση, τα τρόφιμα δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν πλήρως, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους περιορισμούς. Αυτό θα αποφύγει την υπερφόρτωση του σώματος, επιταχύνει την αποκατάστασή του.

Τι μπορείτε να φάτε

Σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα που στοχεύει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού και στην επούλωση του γαστρεντερικού βλεννογόνου λόγω της κατανάλωσης ελαφρών γευμάτων.

• Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Αυτό μπορεί να είναι απλό ή μεταλλικό νερό, αφέψημα ρυζιού ή τριαντάφυλλο, πράσινο τσάι.
• Τη δεύτερη μέρα, θα πρέπει να εισαχθούν εύκολα στη διατροφή τα επιθυμητά γεύματα. Καλό ζωμό ή θρυμματισμένες πατάτες. Κρέας, οξεία και ξινό πιάτα απαγορεύονται.
• Λαχανικά αποκλειστικά βρασμένα ή αλεσμένα.
• Ζωμός μαγειρέματος από λαχανικά, και χυλός στο νερό, αλλά όχι σε γαλακτοκομική βάση.
• Τα γεύματα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστά, όχι ζεστά ή κρύα.
• Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να τρώει σε μικρές μερίδες, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται.
• Όταν η δηλητηρίαση απαιτεί κλασματική ισχύ. Φάτε 6-7 φορές την ημέρα.

Σημείωση! Με την επιφύλαξη των συστάσεων της βελτίωσης θα έρθει στο τέλος της πρώτης ημέρας.

Μετά από δηλητηρίαση

Καθώς βελτιώνεται η διατροφή σας, μπορείτε να συμπεριλάβετε πούτυλο πατάτας, ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χυλό ρύζι υγρής σύστασης. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει κροτίδες και αποξηραμένα μπισκότα (όχι περισσότερο από 1-2 κομμάτια).

Αν η διάρροια δεν σταματήσει, δοκιμάστε να μαγειρέψετε ζελέ βατόμουρου ή αφέψημα με βάση το Hypericum. Πλεκτικές ιδιότητες είναι εγγενείς σε αυτά τα ποτά.

Η επιτάχυνση της ανάκτησης μπορεί να γίνει με τη βοήθεια πιάτων οικιακής μαγειρικής. Προετοιμάστε τη σούπα λαχανικών ή τα κοτόπουλα ατμού (αυτά τα φαγητά μπορούν να καταναλωθούν μόνο για 3 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση).

Κάουρες και τυριά cottage cheese, μπισκότα, φαγόπυρο και χυλό ρύζι στο νερό, βραστά και ψητά λαχανικά και φρούτα (μη όξινα) είναι ευπρόσδεκτα.

Το χαμομήλι ή το τριαντάφυλλο τσάι θα σας βοηθήσουν να απαλύνει το στομάχι (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι).

Για 5-7 ημέρες, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με bifidobacteria, κατά προτίμηση σπιτικά, μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή. Κανονικοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.

Τι να μην φάει

Την πρώτη ημέρα μετά την τοξίκωση, ορισμένα προϊόντα που ερεθίζουν τον βλεννογόνο πρέπει να αποκλειστούν από τη δίαιτα. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει:

• ωμά φρούτα και λαχανικά.
• σοκολάτα και γλυκά.
• αλατισμένα και τηγανητά ψάρια.
• λουκάνικα ·
• αλκοολούχα ποτά.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος. Κατά την περίοδο της δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά τρόφιμα. Μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, να προκαλέσουν δυσφορία στο στομάχι, να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου.

Τα γλυκά πρέπει επίσης να εξαλειφθούν, καθώς διεγείρουν τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα.

Τι να πίνετε

Όταν η τροφική δηλητηρίαση απαιτεί άφθονο πόσιμο, θα βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Το επόμενο τμήμα του υγρού θα πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε επίσκεψη στην τουαλέτα και μετά από περιόδους εμέτου. Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειωθεί η δηλητηρίαση και να εξαλειφθούν γρήγορα οι συσσωρευμένες τοξίνες.

Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να πίνει καθαρό βραστό νερό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Όταν η δηλητηρίαση βοηθά καλά τις λύσεις αλατιού που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Συνιστάται να πίνουν κάθε τέταρτο μιας ώρας σε μικρές γουλιές, χωρίς βιασύνη.

• Το αλάτι μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια σας, διαλύοντας μια μικρή κουταλιά αλάτι σε ένα λίτρο βραστό νερό.

Τα άνθη και τα χαμομήλι αποκομίζουν επίσης το όφελος για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της μέθης.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Η διατροφή είναι σημαντικό μέρος της θεραπείας, πρέπει να είναι σωστή. Οι ειδικοί συστήνουν δηλητηρίαση με τροφές ως εξής:

• 1η μέρα - νηστεία και κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού (αφέψημα από βότανα και διαλύματα αλατιού).
• 2η μέρα - άφθονο ποτό και τρεις φορές ημερησίως ζωμό σε μικρές μερίδες, πουρέ πατάτες.
• 3η μέρα - χυλό ρύζι σε νερό, ζωμό λαχανικών, μπισκότα.
• 4η μέρα - ζωμός κοτόπουλου, κατσαρόλα λαχανικών (μην χρησιμοποιείτε αυγά κατά το μαγείρεμα, συνδυάζετε τα λαχανικά με σιμιγδάλι), μπισκότα, κοτόπουλα με ατμό ψαριού.
• 5η μέρα - βρασμένο ρύζι, ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια. Για επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε τυρί cottage τυρί.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας απλούς κανόνες:

1. Αποθηκεύστε τα ωμά τρόφιμα ξεχωριστά και μετά τα έτοιμα φαγητά.
2. Χρησιμοποιείτε μόνο νερό υψηλής ποιότητας.
3. Προσεκτική καθαριότητα κατά το μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφής.
4. Η χρήση διαφορετικών σανίδων και μαχαιριών για κοπή κατά την κοπή λαχανικών με φρούτα, κρέας και ψάρι.
5. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πλύνετε καλά τα χέρια σας, μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε σαπούνι.
6. Προϊόντα που επιδεινώνονται γρήγορα, αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Η δηλητηρίαση των τροφίμων μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να μην παραμελείται η θεραπεία και να είστε σίγουροι ότι θα συμμορφωθείτε με το σωστό σύστημα διατροφής, το οποίο θα συμβάλει στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης: συμβουλές, επιτρεπόμενα προϊόντα, δείγμα μενού

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια από τις συχνότερες ασθένειες που υπάρχουν στην καθημερινή ζωή. Με αυτό, ο κύριος αντίκτυπος πέφτει στο πεπτικό σύστημα, οπότε η διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι εξίσου σημαντική με τη φαρμακευτική θεραπεία. Μετά την αποτοξίνωση του σώματος, τα κύρια συμπτώματα έχουν εξαλειφθεί, θα πρέπει να σκεφτεί κανείς τη διατροφή του ασθενούς.

Σημαντικό: Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι βλεννογόνες του στομάχου (γαστρίτιδα) και τα έντερα (διάρροια) υποφέρουν από δηλητηρίαση, εμφανίζονται δυσλειτουργίες του ήπατος και του παγκρέατος. Τα τρόφιμα στην περίπτωση αυτή πρέπει να κατευθύνονται στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας και της εργασίας των πεπτικών οργάνων.

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι συχνά:

• προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
• προϊόντα που έχουν λήξει ·
• άψητα λαχανικά και φρούτα.
• ωμά αυγά ·
• το κρέας με αίμα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (έληξε) ·
• καλά μαγειρεμένα ψάρια.

Η δηλητηρίαση εξασθενεί σε μεγάλο βαθμό το σώμα και αφού είναι απαραίτητο όχι μόνο καθαρισμός, αλλά και ανάκαμψη, που συμβαίνει κυρίως λόγω της διατροφής. Αμέσως μετά την τοξίκωση, τα τρόφιμα δεν μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως και να αφομοιωθούν, επομένως πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση. Αυτό θα βοηθήσει να μην υπερφορτωθεί το σώμα και θα προωθήσει την ταχύτερη ανάκαμψη. Το καθήκον μιας τέτοιας δίαιτας είναι να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού και ο γαστρικός και εντερικός βλεννογόνος μέσω των πιο ήπιων θερμικών, μηχανικών και χημικών επιδράσεων των τροφίμων σε αυτό.

Γενικοί κανόνες διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

1. Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, εμφανίζεται μόνο ένα άφθονο ποτό (νερό, πράσινο τσάι, νερό από ρύζι, μεταλλικό νερό, τσάι (αδύναμο), τσάι κακό).
2. Από τη δεύτερη μέρα εισάγονται ελαφριά γεύματα (πατάτες πουρέ, ζωμός).
3. Κρέας, ξινό, γαλακτοκομικά, πικάντικα απαγορεύεται.
4. Τα λαχανικά μπορούν μόνο να βράσουν, να λερωθούν σε πολτοποιημένες πατάτες.
5. Ζωμός μόνο από λαχανικά στις πρώτες μέρες.
6. Κουάκερ στο νερό, όχι γάλα.
7. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτρια ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα.
8. Φάτε μικρά γεύματα και αυξήστε σταδιακά τον όγκο τους.
9. Τα μπισκότα επιτρέπονται να στεγνώσουν, χωρίς κρέμα, επικάλυψη.
10. Διατροφή μόνο κλασματική - 6-7 φορές την ημέρα.

Παρακαλώ σημειώστε: Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις, θα είναι ευκολότερο μέχρι το τέλος της πρώτης ημέρας. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε 1-2 σπιτικά κροτίδες, ζωμό χωρίς λίπος, λίγο πατάτες (χωρίς λάδι και αλάτι), υγρό κουάκερ ρύζι. Εάν η διάρροια επιμένει, τότε εμφανίζεται το βακκίνιο ζελέ, καθώς και το αφέψημα του Αγίου Ιωάννη, το οποίο έχει στυπτικές ιδιότητες.

Συνιστώμενα προϊόντα για δηλητηρίαση

Ταχύτερη ανάκαμψη και ανάκτηση σώματος θα βοηθήσει σπιτικά πιάτα όπως:

• σούπα, αλεσμένος σε ένα πουρέ λαχανικών?
• κρέατα με ατμό (από την διατροφή 3 ημερών).
• σούπες, σουφλέ και κουταλιές από τυρί cottage.
• ξηρά γαλέτα μπισκότα?
• ψάρι στον ατμό?
• φαγόπυρο και ρύζι στο νερό?
• λαχανικά βρασμένα και ψημένα.
• άνηθο αφέψημα?
• τσάι από χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (με λίγη ποσότητα μελιού).
• μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
• δεν ξινή φρούτα βρασμένο και ψημένο ως αχλάδια, μήλα?
• σούπα ρύζι?
• σπιτικά κρουτόν?
• σουφλέ κρέατος
• ομελέτα ατμού?
• ζελέ (από 3 ημέρες).

Σημαντικό: μετά από 5-7 ημέρες από τη διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη δίαιτα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος πλούσια σε bifidobacteria για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι).

Ποτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το σχήμα πόσιμου πρέπει να τηρείται αυστηρά όπως οι συνταγές φαρμάκων. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι μια υπόσχεση της έλλειψης αφυδάτωσης και της πρόληψης του υβοβολισμικού σοκ. Το υγρό πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε ενέργεια αφόδευσης και εμέτου (μικρές γουλιές). Σε αυτή την περίπτωση, βοηθάει στη μείωση της δηλητηρίασης και γρήγορα απομακρύνει τις συσσωρευμένες τοξίνες.

Συστάσεις σχετικά με το τι και πώς να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

• Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό, βρασμένο νερό ή ορυκτό χωρίς αέριο.
• Είναι βέλτιστο να πίνετε αλατούχα φαρμακευτικά διαλύματα (για παράδειγμα, Regidron), τα οποία οδηγούν σε φυσιολογικό αλάτι και ηλεκτρολυτική ισορροπία.
• Πίνετε γλυκό υγρό, αργά, κάθε 10-15 λεπτά.
• Αντί για το rehydron, μπορείτε να ετοιμάσετε εσείς ο ίδιος αλατούχο διάλυμα (0,5 κουταλάκι σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό).
• Σε μια ώρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 200 ml υγρού.
• Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι, σταφίδες, κομπόστα αχύρου, αφέψημα χαμομηλιού.
• Ένα αφέψημα από άνηθο θα είναι επίσης χρήσιμο (βράζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο σε 1 λίτρο νερό), λαμβάνεται σε μικρές γουλιές, μετά από ψύξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να μην φάει σε περίπτωση δηλητηρίασης

Υπάρχουν κατηγορίες προϊόντων που δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες μετά από δηλητηρίαση λόγω της ερεθιστικής τους επίδρασης στον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα, με μεγάλη απορρόφηση. Αυτά περιλαμβάνουν:

Περιορισμός στη διατροφή αυτών των προϊόντων θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα το σώμα μετά από δηλητηρίαση. Όλα αυτά είναι αρκετά βαριά και περιέχουν πολλές περιττές και βλαβερές ουσίες που μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, αυτά τα τρόφιμα προκαλούν αυξημένη μετεωρισμός, πόνο και κράμπες στο στομάχι, προκαλούν υπερβολική διέγερση ενζύμων, προκαλούν ζύμωση στο έντερο.

Η σούπα μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη τηγανισμένη, ιδανικά - χορτοφαγική. Το μέλι χορηγείται από την 4η ημέρα περίπου, καθώς το γλυκό ενισχύει τις διεργασίες ζύμωσης στο έντερο. Το γάλα αμέσως μετά τη δηλητηρίαση δεν μπορεί να πιει, όπως το κεφίρ με γιαούρτι, χορηγείται από την 5η ημέρα, όχι νωρίτερα. Η απαγόρευση ισχύει επίσης για τα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή - είναι ένα βαρύ προϊόν.

Παρακαλώ σημειώστε: Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τις μπανάνες. Οι αντίπαλοι αυτού του καρπού σε περίπτωση δηλητηρίασης πιστεύουν ότι οι μπανάνες δεν θα πρέπει να καταναλώνονται επειδή είναι πολύ γλυκιά. Ωστόσο, οι μπανάνες περιέχουν αρκετό κάλιο (χάνεται πολύ σε περίπτωση δηλητηρίασης), λίγα φρούτα οξέα που ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες της γαστρεντερικής οδού (σε αντίθεση με άλλα φρέσκα φρούτα) έχουν μαλακή υφή. Συνεπώς, επιτρέπεται η χρήση τους.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Πρώτη ημέρα: Πείνα και βαριά κατανάλωση (αφεψήματα βοτάνων, φαρμακευτικά αλατούχα).

Δεύτερη μέρα: μέχρι 2 λίτρα υγρού, ζωμό (3 φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα), μερικά κράκερ, πολτοποιημένα πατάτες (πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα) μέχρι 200 ​​γρ.

Την τρίτη μέρα: ρύζι με νερό (250g), ζωμό λαχανικών (300g), κροτίδες και μπισκότα, άφθονο ποτό.

Τέταρτη μέρα: ζωμός κοτόπουλου (χωρίς οστά) 200 ml, κατσαρόλα λαχανικών με σιμιγδάλι (χωρίς αυγά) - 250 γραμμάρια, κοτόπουλα με ατμό ή κεφτεδάκια (100 γραμμάρια), σπιτικά κουλουράκια, τάρτες.

Πέμπτη μέρα: βρασμένο ρύζι (300 γρ.), Ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια (500 κ.εκ.), κροτίδες, τυρί cottage cheese (250 γρ.).

Ο παιδίατρος, ο Δρ Komarovsky μιλάει για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά:

Πρόληψη δηλητηρίασης

Για να μην χρειάζεται να θεραπεύετε δηλητηρίαση και δίαιτα, προσπαθήστε να ακολουθήσετε απλά προληπτικά μέτρα στην κουζίνα και στη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάντα να αποθηκεύετε τυχόν ωμές τροφές ξεχωριστά από τις μαγειρεμένες τροφές.
2. Πίνετε και χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικό νερό για το μαγείρεμα.
3. Όταν μαγειρεύετε και τρώτε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε καθαρό.
4. Για τα λαχανικά, τα φρούτα, το κρέας και τα ψάρια, χρησιμοποιήστε μόνο διαφορετικές σανίδες κοπής και μαχαίρια.
5. Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από το μαγείρεμα.
6. Αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα σε ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία - τόσο έτοιμα όσο και ακατέργαστα.

Betsik Julia, ιατρικός αναθεωρητής

94.921 συνολικά απόψεις, 11 εμφανίσεις σήμερα

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Δημοσίευση πλοήγησης

Με οξεία δηλητηρίαση τροφής εννοείται ένας συλλογικός όρος που περιλαμβάνει τις παθολογικές καταστάσεις του ανθρώπινου σώματος που συνδέονται με την έκθεση σε βιολογικές ή μη βιολογικές τοξίνες. Η διακοπή της λειτουργίας των μεμονωμένων οργάνων και συστημάτων συμβαίνει ως αποτέλεσμα της υποδοχής τροφίμων χαμηλής ποιότητας από ενήλικες ή παιδιά.

Το περιεχόμενο ενός τυπικού συμπλόκου συμπτωμάτων που εμφανίζεται μετά από τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει γενική αδυναμία και λήθαργο, ημικρανίες και ζάλη, οξύ πόνο στην επιγαστρική περιοχή, ναυτία και έμετο, μετεωρισμός και διάρροια.

Μετά την κατάποση προϊόντων που περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς ορισμένων τύπων, ο ασθενής εμφανίζει τοξικο-λοίμωξη από τρόφιμα. Η εμφάνιση της νόσου σχετίζεται με τη χρήση τοξινών ή ζωντανών κυττάρων ενός συγκεκριμένου παθογόνου παράγοντα.

Στην απόλυτη πλειοψηφία των περιπτώσεων, οι ασθενείς στρέφονται σε ιατρικό ίδρυμα για να εξαλείψουν τα οδυνηρά συμπτώματα λόγω της σαλμονέλας και της ευκαιριακής χλωρίδας (πρωτόζωα, ιούς και μύκητες).

Αιτίες δηλητηρίασης

Η διαταραχή της πεπτικής οδού σε ενήλικες και παιδιά συχνά προκύπτει από:

• λήψη υπερβολικών ποσοτήτων βότκας ή άλλων τύπων οινοπνευματωδών ποτών ·
• το μαγείρεμα τροφίμων από τρόφιμα που έχει εκτεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.
• χρήση προϊόντων που έχουν λήξει ·
• ακατάλληλο μαγείρεμα κρέατος, ψαριών ή αυγών ·
• Καθαρισμός φρούτων και άλλων τροφίμων σε βρώμικο ή μολυσμένο νερό.
• μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής για το πλύσιμο των χεριών πριν από το φαγητό.
• προετοιμασία παγοκύβων από μη επεξεργασμένο νερό.
• λαμβάνοντας δηλητηριώδη μη βρώσιμα φυτά και μύκητες.

Γιατί χρειάζομαι μια διατροφή

Η πρώτη σύσταση που δίνουν οι γιατροί σε έναν δηλητηριασμένο ασθενή είναι η δίαιτα. Μεταξύ των βασικών αρχών της διατροφής ονομάζονται:

1. μειώνοντας τον κίνδυνο απώλειας υγρών.
2. ενεργό αναπλήρωση της ισορροπίας νερού-αλατιού.
3. τη δημιουργία υποθετικών καταστάσεων στο έντερο με σκοπό την αποτελεσματική επούλωση των βλεννογόνων και του επιθηλιακού ιστού.
4. ομαλοποίηση της ισορροπίας βιταμινών και μετάλλων, πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών.

Πρώτες βοήθειες

Κατά τη διάρκεια σοβαρής δηλητηρίασης, ένα άτομο έχει πολλές οδυνηρές εκδηλώσεις που απαιτούν άμεση θεραπεία.

Πώς να θεραπεύσετε τα συμπτώματα της οξείας δηλητηρίασης; Ο γιατρός πρέπει να ξεπλύνει το στομάχι προκαλώντας έμετο. Οι ασθενείς πίνουν την καθορισμένη ποσότητα ενός ασθενούς διαλύματος σόδα ή μαγγανίου. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να κάνετε κλύσμα.

Για την επιτάχυνση της εξάλειψης των τοξικών ουσιών, συνιστάται στους ασθενείς να λαμβάνουν αντιβιοτικά και αντιμικροβιακά, αντιδιαρροϊκά και παυσίπονα. Η αυτοθεραπεία απαγορεύεται. Μπορείτε να κάνετε ενέσεις και να παίρνετε χάπια μόνο βάσει μιας κλινικής διάγνωσης.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας αποκατάστασης, οι γιατροί συνταγογραφούν άφθονο ποτό. Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Διατροφικοί κανόνες

Μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση; Οι γιατροί συστήνουν ότι οι ασθενείς που βιώνουν περίοδο δηλητηρίασης, υπάρχει μια συγκεκριμένη ομάδα προϊόντων.

Τα άτομα προειδοποιούνται για την ανάγκη περιορισμού της όρεξης, καθώς η κατανάλωση υπερβολικών ποσών στερεών τροφών θα προκαλέσει πεπτικές αναταραχές. Για να επιστρέψει στην κανονική διατροφή, ο ασθενής πρέπει να περιμένει την αποκατάσταση της βλεννογόνου μεμβράνης και την εξομάλυνση των διαδικασιών παραγωγής ενζύμων.

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να σταματήσει προσωρινά τη διαδικασία της σίτισης με το μητρικό γάλα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μειωθεί ο κίνδυνος μετάδοσης της παθογόνου μικροχλωρίδας στο σώμα ενός νεογέννητου μωρού.

Τροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης συνιστάται η μείωση της διατροφής στο ελάχιστο. Ο ασθενής πρέπει να σταματήσει το κάπνισμα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπονται μόνο τσάι από βότανα και μούρα. Ο όγκος της πρόσληψης υγρών κατά την πρώτη ημέρα μετά τη διαταραχή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 λίτρα. Διαφορετικά, το άτομο μπορεί να αρχίσει να κάνει έμετο.

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης ημέρας, οι ασθενείς τρέφονται με υγρά θρεπτικά μίγματα. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει ελαφρύ ζωμό λαχανικών, ζελέ και γιαούρτι, υδαρή δημητριακά και πατάτες χωρίς λάδι. Η διατήρηση της διατροφής επιτρέπει τη χρήση χυμού ή χυμών χύμα χωρίς αλάτι και ζάχαρη.

Τα τρόφιμα για δηλητηρίαση πρέπει να είναι κλασματικά. Αυτό σημαίνει ότι τα γεύματα χωρίζονται κατά 6-7 φορές, κατά τη διάρκεια των οποίων ένα άτομο καταναλώνει μικρές μερίδες. Η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται κάθε φορά, θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά.

Την τρίτη ημέρα, οι διατροφολόγοι επιτρέπουν την εισαγωγή μικρών μερίδων βρασμένου άπαχου κρέατος (κοτόπουλο, μοσχάρι). Ο ασθενής μπορεί να φάει κέικ ψαριών, ομελέτες ατμού και κεφτεδάκια.

Μεγάλα οφέλη για την αποκατάσταση της φυσικής μικροχλωρίδας του στομάχου φέρνουν το φυσικό ρεύμα κολοκύθας. Το ποτό έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, σας επιτρέπει να απομακρύνετε γρήγορα τις τοξίνες και να επιτύχετε την αναγέννηση του επιθηλίου.

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση; Μια διατροφική διατροφή περιλαμβάνει την προετοιμασία μιας δίαιτας τέτοιων ασφαλών τροφίμων, όπως:

• σούπες λαχανικών ·
• κοτόπουλα ατμού με χαμηλά λιπαρά ψάρια ή κρέας.
• σουφλέ, κατσαρόλες και πουτίγκες με τυρί cottage?
• φαγόπυρο και χυλό ρύζι μαγειρεμένο στο νερό?
• ξηρά μπισκότα ή κροτίδες ·
• ψιλοκομμένα ψημένα λαχανικά και φρούτα (κυδώνια, αχλάδια, μήλα) ·
• ομελέτα ατμού?
• γιαούρτι, κεφίρ χωρίς πρόσθετα, τριμμένο τυρί cottage.

Τι να πίνετε

Ποια ποτά είναι καλά για τους ασθενείς; Οι ασθενείς πρέπει να καταναλώνουν επαρκή ποσότητα επιτραπέζιου νερού. Η τοξίκωση μπορεί να ανακουφιστεί από την κατανάλωση ορισμένων υγιεινών ποτών, τα οποία περιλαμβάνουν διατροφολόγους, όπως:

• φαρμακευτικά τσάι από βότανα με μικρή ποσότητα μέλιτος (τσάι από χαμομήλι, τριαντάφυλλο, άνηθο, θυμάρι, μέντα).
• αδύναμο πράσινο και μαύρο τσάι
• σπιτικό ζελέ, κομπόστα φρούτων.

Απαγορευμένα προϊόντα

Ποιες τροφές δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά από δηλητηρίαση; Οι ασθενείς πρέπει να εγκαταλείψουν:

• ξινή φρούτα, μερικά μούρα και φρούτα (καρπούζια, μπανάνες)?
• γλυκά?
• όσπρια και σόγια.
• λιπαρά τυριά.
• κεχρί, βρώμη και κριθάρι.
• μπαχαρικά και σάλτσες.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης κατά τη διάρκεια των πρώτων 10 ημερών μετά τη δηλητηρίαση.

Πληροφορίες που παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, πρέπει να επισκεφθείτε το γιατρό.

http://apteka-v.com/enc/gastroehnterologiya/chto-mozhno-est-pri-pishhevom-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση

Με τροφική δηλητηρίαση, μπορείτε να φάτε μόνο ελαφρύ φαγητό, ανάλογα με την αιτία της ασθένειας, εντελώς διαφορετικές μέθοδοι θεραπείας βοηθούν κάθε ενήλικα.

Μια ειδική δίαιτα επιτρέπει στον ασθενή να αποκαταστήσει την εξασθενημένη περισταλτική και να εξαλείψει όλες τις δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι. Συμμόρφωση με τη διατροφή - το κλειδί για την ταχεία ανάκαμψη.

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για ενήλικες

Οι μεταδοτικές ασθένειες είναι μολυσματικές ή ερεθιστικές ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (GIT) που προκαλούνται από τρόφιμα ή ποτά που περιέχουν επιβλαβή βακτηρίδια, παράσιτα, ιούς ή ουσίες.

Τα κύρια συμπτώματα αυτών των ασθενειών είναι ο εμετός, η διάρροια (διάρροια), ο στομαχικός πόνος, ο πυρετός και τα ρίγη.

Οι περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις είναι οξείες. Αυτό σημαίνει ότι εμφανίζονται ξαφνικά, δεν διαρκούν πολύ και περνούν στους περισσότερους ανθρώπους χωρίς καμία θεραπεία.

Πιο σπάνια, τέτοιες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν πιο σοβαρές επιπλοκές. Κάθε χρόνο μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, 48 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από τροφικές ασθένειες, εκ των οποίων 3.000 καταλήγουν σε θάνατο κάθε χρόνο.

Τα παρακάτω βήματα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της εμφάνισης τροφιμογενών ασθενειών και στην πρόληψη της ανάπτυξης της αφυδάτωσης (αφυδάτωση):

• πίνετε μεγάλες ποσότητες υγρών, όπως χυμούς φρούτων, ζωμούς, αθλητικά ποτά, μη αλκοολούχα και χωρίς καφεΐνη για την αναπλήρωση υγρών και ηλεκτρολυτών.
• την απομάκρυνση καθαρού νερού ή την απορρόφηση των τεμαχίων πάγου παρουσία εμέτου.
• η σταδιακή εισαγωγή τροφίμων, ξεκινώντας με ένα ελαφρύ, εύπεπτο τρόφιμο, όπως ρύζι, πατάτες, τοστ ή ψωμί, δημητριακά, άπαχο κρέας, μήλα και μπανάνες.
• άρνηση από λίπος, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καφέ και αλκοόλ μέχρι την πλήρη ανάκτηση.

Τα βρέφη και τα παιδιά πρέπει να ανησυχούν ιδιαίτερα, καθώς είναι επιρρεπείς στην ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης με διάρροια και έμετο λόγω της μικρής επιφάνειας του σώματος τους.

Επίσης, απαιτείται για την αποφυγή της αφυδάτωσης η χρήση από του στόματος διαλύματα επανυδάτωσης, όπως Naturalite (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) και Keralit (Ceralyte).

Παρακολουθήστε βίντεο από αυτό το θέμα.

Πώς να φάτε με διάρροια

Τι μπορείτε να φάτε με δηλητηρίαση και διάρροια; Σε περίπτωση δηλητηρίασης και διάρροιας, είναι απαραίτητο να τρώτε ελαφρά, απλά τρόφιμα, ειδικά κατά τις πρώτες 24 ώρες.

Δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό ή ομάδα τροφίμων κατά τη διάρκεια της διάρροιας. Παρόλα αυτά, απαιτείται επαρκής διατροφή με την παρουσία χαλαρών κοπράνων. Αν δεν έχετε όρεξη, μπορείτε να παίρνετε λίγα μόνο λίπη.

Το μαγείρεμα του κρέατος όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το χοιρινό κρέας επιτρέπονται. Δεν απαγορεύονται επίσης τα βαριά βραστά αυγά. Επιλέξτε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί ή γιαούρτι.

Τρώτε αρτοσκευάσματα από λευκασμένο αλεύρι. Ζυμαρικά, άσπρο ρύζι και δημητριακά όπως σιτάρι, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά θα κάνουν.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τηγανίτες και βάφλες από λευκό αλεύρι και καλαμπόκι. Ωστόσο, μην προσθέτετε μέλι ή σιρόπι.

Μην ξεχάσετε τα λαχανικά: τα καρότα, τα μανιτάρια, τα τεύτλα, τα σπαράγγια, τα θρυμματισμένα βελανίδια και τα κολοκυθάκια. Πρέπει να αποφλοιωθούν και να μαγειρευτούν. Είναι επίσης κατάλληλες οι ψημένες πατάτες.

Επιδόρπια και σνακ που μπορούν να δοκιμαστούν περιλαμβάνουν ζελατίνη φρούτων, μπισκότα ή σέρβις.

Τι πρέπει να αποφύγετε

Πόσο σημαντικό είναι να γνωρίζουμε τι μπορεί να καταναλωθεί με διάρροια, εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε και τι απαγορεύεται. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να τρέξουν μέσα από τα έντερα σας με ταχύτητα αστραπής, επιδεινώνοντας την πεπτική διαδικασία και επιδεινώνοντας τη διάρροια.

Αποφύγετε τα παρακάτω τρόφιμα:

1. Λιπαρό. Αυτά περιλαμβάνουν τηγανητά τρόφιμα και προϊόντα σάλτσας.
2. Γάλα, βούτυρο, παγωτό και τυρί. Ακόμη και αν η διάρροια δεν προκαλείται από τη δυσανεξία στη λακτόζη, μείνετε μακριά από αυτά τα προϊόντα κατά τη διάρκεια οξείας κρίσης. Μπορεί να είστε προσωρινά ευαίσθητοι σε αυτές, παρόλο που συνήθως τους μεταφέρετε καλά. Η εξαίρεση μπορεί να είναι γιαούρτι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε προβιοτικά (καλά βακτήρια).
3. Αλκοόλ και καφεΐνη. Εάν έχετε διάρροια, είναι καλύτερο να αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν απώλεια υγρών. Αυτές οι δύο ουσίες έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, πράγμα που σημαίνει ότι οδηγούν σε αφυδάτωση.
4. Σορβιτόλη και άλλα τεχνητά γλυκαντικά. Για πολλούς ανθρώπους, τα τεχνητά γλυκαντικά δρουν σαν καθαρτικά. Για την ώρα της διάρροιας, είναι προτιμότερο να απορρίπτετε γλυκά χωρίς ζάχαρη, ποτά διατροφής και υποκατάστατα ζάχαρης.
5. Προϊόντα που βελτιώνουν το αέριο. Απαραίτητο για να τρώνε πολλά λαχανικά και φρούτα, αλλά όταν η εντερική διαταραχή συνιστάται να αποφεύγουν την κατανάλωση, αυξάνει το σχηματισμό αερίων, όπως το κουνουπίδι, τα φασόλια, το μπρόκολο και άλλα.
6. Σπασμένα. Μείνετε μακριά από αυτό που κρατήθηκε σε λάθος μέρος, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων που έχουν βγει από το ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα ιδιαίτερα συχνό πρόβλημα είναι τα ωμά ψάρια και το κρέας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να πετάξετε, ώστε να μην ξαναζήσετε την εντερική αναταραχή.

Για να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού, είναι απαραίτητο να καταναλώνεται επαρκής ποσότητα υγρού, δείκτης της οποίας είναι η αφθονία των καθαρών ούρων. Εάν τα ούρα είναι μικρά και δεν είναι ελαφριά, τότε δεν πίνετε αρκετά.

Διατροφή για εντερική δηλητηρίαση

Φάτε ελαφρά τρόφιμα. Εάν αισθάνεστε ότι έχετε μια όρεξη, δοκιμάστε πιάτα που αποπληρώνουν το στομάχι και τα έντερα. Παραμείνετε ελαφριά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Το στομάχι είναι δύσκολο να χωνέψει το λίπος, ειδικά αν είναι αναστατωμένο. Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα για ακόμη μεγαλύτερη απογοήτευση.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται:

• μπανάνες ·
• δημητριακά ·
• ασπράδια αυγών ·
• ζελέ?
• πλιγούρι βρώμης;
• φυστικο βούτυρο?
• πατάτες, συμπεριλαμβανομένων των πολτοποιημένων πατατών ·
• ρύζι;
• κροτίδες ·
• τοστ?
• σάλτσα μήλου.

Διατροφή για δηλητηρίαση τροφής BRAT (Μπανάνες, ρύζι, μήλα, τοστ) είναι ένας εξαιρετικός οδηγός.

Κανονικοποιήστε την ισορροπία του νερού - τι να πίνετε

Τι μπορείτε να πίνετε με δηλητηρίαση; Η διάρροια μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να πίνετε καθημερινά τουλάχιστον 2-3 λίτρα νερού. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να πίνετε 300 ml κάθε μισή ώρα.

Όταν εμφανιστεί, πρέπει να αποκατασταθούν γρήγορα τα απαραίτητα υγρά και στοιχεία που έφυγαν από το σώμα.

Διατίθενται προς πώληση διαλύματα όπως το Pedialyte, το Gastrolyte και άλλα παρόμοια διαλύματα που περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα γλυκόζης, καλίου και νατρίου.

Χρησιμοποιείται σε ασθενείς που είναι τρόποι να τους πάρει μέσα. Διαφορετικά, χρησιμοποιείται ενδοφλέβια χορήγηση άλλων παρόμοιων μέσων.

Πολύ χρήσιμο είναι ένα αδύναμο τσάι, το οποίο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω των τανινών, οι οποίες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο τσάι. Μπορείτε να πιείτε κακάο σε νερό, σε κομπόστα και χυμούς.

Το καλύτερο είναι ο χυμός μήλου. Χυμοί ανανά, ντομάτα ή εσπεριδοειδή μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον ερεθισμό των εντέρων. Είναι επίσης δυνατή η χρήση 50 ml κόκκινου κρασιού την ημέρα.

Μην πίνετε πολύ ανθρακούχα ή κρύα ποτά. Επηρεάζουν αρνητικά τον εντερικό βλεννογόνο, προκαλώντας το σχηματισμό ενός μεγάλου αριθμού αερίων. Προσωρινά αξίζει να αρνηθεί κανείς τη μπύρα, τη λεμονάδα και την κουάζ.

Η λύση για την επανυδάτωση μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Ανακατέψτε 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα λίτρο καθαρού βρασμένου πόσιμου νερού.

Πολύ αλάτι μπορεί να είναι επιβλαβές. Εκτός εάν η υπερβολική αραίωση του διαλύματος (προσθέτοντας περισσότερο από 1 λίτρο νερού) δεν θα είναι πολύ επιζήμια.

Μπορώ να φάω όταν τα πρώτα συμπτώματα

Οι υγιείς άνθρωποι στα έντερα ζουν πολλά διαφορετικά βακτηρίδια. Πολλοί από αυτούς είναι αβλαβείς ή και ευεργετικοί για το σώμα, αλλά υπάρχουν και αυτοί που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό πρόβλημα.

Υπό κανονικές συνθήκες, τα «κακά» βακτήρια χάνουν σε αριθμό, περιορίζοντας την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αλλάξει δραματικά όταν ένας ενήλικας ξεκινά θεραπεία με αντιβιοτικά.

Εάν παίρνετε ένα αντιβιοτικό, μπορεί να επηρεάσει τον πληθυσμό των εντερικών βακτηριδίων σας και να οδηγήσει σε διαταραχή του κόπρανα και διάρροια για αρκετές ημέρες.

Σε περίπτωση ήπιας διάρροιας, διατηρήστε την ακόλουθη δίαιτα:

1. Πίνετε πολλά υγρά για να αναπληρώσετε το νερό που άφησε το σώμα σας με διάρροια. Μπορείτε να δοκιμάσετε καθαρό νερό, αθλητικά ποτά ή λύσεις επανυδάτωσης.
2. Προσωρινά αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν αλεύρι σίτου (ψωμί, ζυμαρικά, πίτσα), καθώς το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτά για αρκετές ημέρες. Αποφύγετε επίσης να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες όπως φρούτα, καλαμπόκι και πίτουρο.
3. Δεν συνιστάται η χρήση αντιδιαρροϊκών φαρμάκων χωρίς ιατρική συνταγή, καθώς μπορεί να εμποδίσει τα έντερα σας να ξεφορτωθούν τα κακά μικρόβια και τις τοξίνες.

Εάν έχετε σοβαρή διάρροια που προκαλείται από λοίμωξη C. difficile, η δίαιτά της δεν θα είναι αρκετή. Ο γιατρός σας πιθανόν να διακόψει τη θεραπεία με αντιβιοτικά και να σας συνταγογραφήσει ένα αντιμικροβιακό φάρμακο μετρονιδαζόλης.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται με εμετό

Με την παρουσία ναυτίας, δεν υπάρχει όρεξη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινή απώλεια βάρους. Ο έμετος μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, που είναι μια πολύ επικίνδυνη κατάσταση.

Αφού εσείς και ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης ανακαλύψετε την αιτία της ναυτίας σας και του εμετού σας, ενδέχεται να σας ζητηθεί να λάβετε φάρμακα, να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες ή να δοκιμάσετε κάτι άλλο.

Εάν αισθάνεστε άρρωστος - καθίστε ήσυχα. Μερικές φορές το περπάτημα μπορεί να αυξήσει τη ναυτία.

Για να είστε σίγουροι ότι το σώμα σας παίρνει αρκετά υγρά, πίνετε 8-10 ποτήρια την ημέρα. Η καλύτερη επιλογή είναι το νερό.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμούς φρούτων και μη ανθρακούχα ποτά. Τα αθλητικά ποτά χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν τα θρεπτικά συστατικά που το σώμα χάνει όταν κάνει εμετό.

Είναι καλύτερα να τρώτε 6-8 μικρές μερίδες από 3 μεγάλες:

1. Φως επιτρεπόμενα τρόφιμα - κροτίδες, τοστ, ψητό κοτόπουλο και ψάρι, πατάτες, ρύζι
2. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά. Σούπες, ζελέ, κλπ.
3. Εάν έχετε κακή γεύση στο στόμα σας, ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα διάλυμα σόδα, αλάτι και ζεστό νερό προτού να φάτε. Αναμείξτε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) σόδα, τα τρία τέταρτα του ενός κουταλάκι του γλυκού (4.5 γραμμάρια) άλατος και 4 φλυτζάνια (1 λ.) Με ζεστό νερό. Ξεβγάλτε μετά το ξέπλυμα.
4. Φάτε σε ένα ήσυχο, ευχάριστο μέρος χωρίς οσμές ή περισπασμούς.

Άλλες συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν:

1. Μετά τον εμετό, μπορείτε να προσπαθήσετε να διαλύσετε τη σκληρή καραμέλα ή να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε το στόμα σας με την παραπάνω λύση.
2. Κάντε μια βόλτα στον καθαρό αέρα.
3. Παρακολουθήστε μια ταινία ή μια τηλεόραση για να ξεφύγετε από τη ναυτία.

Ορισμένα ειδικά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται παρουσία ναυτίας και εμέτου:

1. Λιπαρά τρόφιμα, τρόφιμα ευκολίας και αλάτι. Αυτά περιλαμβάνουν: λευκό ψωμί, γλυκά, ντόνατς, λουκάνικα, καθώς και μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, πατατάκια και πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
2. Με πικρή μυρωδιά.
3. Καφές, αλκοόλ και σόδα.
4. Πολύ πικάντικα πιάτα.

Επικοινωνήστε με το γιατρό σας εάν εμφανίσατε εσείς ή το παιδί σας:

• αδυναμία λήψης τροφής ή υγρών
• εμετός περισσότερο από 3 φορές την ημέρα.
• ναυτία περισσότερες από 48 ώρες.
• αδυναμία;
• αυξημένη θερμοκρασία.
• κοιλιακό άλγος;
• χωρίς ούρα για περισσότερο από 8 ώρες.

http://zemed.ru/kishechnye/mozhno-est-otravlenii.html

Με δηλητηρίαση που μπορείτε να φάτε

Και για τους ενήλικες και τα παιδιά, η δηλητηρίαση είναι μια δοκιμασία. Στις πραγματικότητες της σύγχρονης ζωής, ουσιαστικά δεν υπάρχει τρόπος να ασφαλιστούν ενάντια σε αυτό, αλλά μια σωστή διατροφή θα βοηθήσει τον οργανισμό να καθαρίσει πλήρως και να ανακάμψει ταχύτερα. Σήμερα στο άρθρο υπάρχουν πληροφορίες για το τι είναι δηλητηρίαση, ποιες οδηγίες μπορεί να υπάρχουν μετά από δηλητηρίαση και έμετο και τι είδους διατροφή θα είναι πιο αποτελεσματική σε τέτοιες περιπτώσεις.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση αναπτύσσεται πάντα σύμφωνα με το ίδιο σενάριο. Στην κοιλιακή περιοχή, η δυσφορία γίνεται πρώτα, εξελίσσεται σε έντονους πόνους και κράμπες. Όλα αυτά συνοδεύονται από ναυτία, ζάλη, εμετό ή προτροπή εμετού.

Είναι σημαντικό! Εάν τα συνήθη συμπτώματα συμπληρώνονται από υψηλό πυρετό, δεν πρέπει να ελπίζουμε ότι όλα σχηματίζονται με κάποιο τρόπο. Επείγουσα κλήση έκτακτης ανάγκης! Υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου με ακατάλληλη θεραπεία ή έλλειψη αυτής, όταν δεν πρόκειται για απλή ήπια πεπτική διαταραχή, αλλά, για παράδειγμα, η αλλαντίαση.

Αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Τα παιδιά είναι πολύ πιθανότερο να υποφέρουν από πεπτικές διαταραχές, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρακολουθούνται συνεχώς και να ενσταλάζονται καλές συνήθειες σε αυτά. Υποφέρουν από δηλητηρίαση όχι μόνο από την κακή τροφή, αλλά και από την προσπάθεια να βάλουν βρώμικα δάχτυλα στο στόμα τους. Από την πρώιμη παιδική ηλικία, πρέπει να καταλάβουν ότι πάντα πρέπει να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό - όχι μόνο πριν τρώτε στο τραπέζι αλλά και στο δρόμο.
Σε ενήλικες, μεταξύ των αιτιών δηλητηρίασης με έμετο, η συνηθέστερη είναι η χρήση προϊόντων:

• χωρίς να τηρούνται οι κανόνες επεξεργασίας ·
• καθυστερημένη ·
• σωστά αποθηκευμένα.
• κακώς πλυμένα.
• ψήσιμο και ψήσιμο.

Προσοχή! Ορεκτικά, γρήγορο φαγητό παραμένουν οι ηγέτες σε περίπτωση δηλητηρίασης. Ποτέ μην συμφωνείτε να δειπνήσετε σε μέρη όπου υπάρχει ακόμη και η παραμικρή υπόδειξη των ανθυγιεινών συνθηκών και της μη συμμόρφωσης με τις τεχνολογικές διαδικασίες μαγειρέματος. Φροντίστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Πώς να φάτε κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης

Σε τέτοιες στιγμές, οποιεσδήποτε σκέψεις για το φαγητό μοιάζουν βλάσφημες. Όταν τα έντερα είναι αναστατωμένα, φαίνεται ότι δεν εξαρτάται από την τροφή, αλλά η σωστή πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης θα βοηθήσει να ανακάμψει πολύ πιο γρήγορα.
Στα πρώτα δυσάρεστα συμπτώματα, ο άρρωστος ενήλικας ή το παιδί πρέπει να πάει για ύπνο. Χωρίς περιττές κινήσεις, είναι πολύ πιο εύκολο για το σώμα να καταπολεμήσει τη μόλυνση που έχει εμφανιστεί σε αυτό.

Είναι σημαντικό! Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το κύριο καθήκον είναι η γρήγορη αφαίρεση επιβλαβών ουσιών. Οι οργανισμοί μας προσπαθούν να το αντιμετωπίσουν μόνοι τους, αλλά ας τους βοηθήσουμε πίνοντας μεγάλες ποσότητες υγρών. Σε περίπτωση ναυτίας, το πηγάδι του νερού βοηθά το στομάχι να καθαρίσει τον εαυτό του από τα υπόλοιπα θραύσματα τροφίμων κακής ποιότητας.

Το σωστό ποτό με δηλητηρίαση με έμετο

Το πόσιμο άφθονο με τροφική δηλητηρίαση δεν είναι εξίσου ωφέλιμο. Οι ζωμοί, ο καφές, η σόδα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαιρούνται. Το καλύτερο βοηθάει το κοινό πόσιμο νερό. Τα πράσινα τσάγια και τα τσάι με βότανα, τα αχλάδια έχουν θεραπευτική δράση. Επιπλέον, τα ακόλουθα έχουν συνταγογραφηθεί σε άρρωστους ενήλικες και παιδιά:

• Δώστε προσοχή στην αποτελεσματικότητα του ζωμού ρύζι σε περίπτωση δηλητηρίασης. Παρασκευάζεται από ένα ποτήρι ρύζι και μερικά ποτήρια νερό χωρίς πρόσθετα. Το ρύζι αποστραγγίζεται και πίνει μόνο τον ίδιο τον ζωμό. Εξαφανίζει γρήγορα τον εμετό και τη διάρροια, καθαρίζει το σώμα από βλαβερές τοξίνες.
• Εάν το αφέψημα του ρυζιού το ίδιο προκαλεί ναυτία, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα αφέψημα από χαμομήλι ή μέντα.
• Σταματήστε τις επιθέσεις του έμετου θα βοηθήσει το πιο κοινό αλάτι στο τραπέζι. Διαλύστε μια κουταλιά αλάτι σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και πίνετε συχνά αυτό το αλατισμένο νερό, αλλά σε μικρές γουλιές.
• Καταπραΰνετε τον βλεννογόνο του εντέρου και βοηθάτε στην κομποστοποίηση αχλαδιών χωρίς ζάχαρη. Το αφέψημα αχλαδιών παρασκευάζεται μόνο από ξηρούς καρπούς από αχλάδια ή κυδώνια και χωρίς πρόσθετα.
• Αν υπάρχει ρόδι στο σπίτι, γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα μεγάλο φάρμακο για την τοξίκωση. Θα χρειαστεί μόνο φλούδα του, το οποίο εγχέεται σε βραστό νερό για 15-20 λεπτά και καταναλώνεται όσο πιο συχνά γίνεται.

Διατροφή Αποκατάστασης

Ενώ το σώμα είναι καθαρό, δεν εξαρτάται από την τροφή. Όταν έρθει η ανακούφιση, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τι είναι καλύτερο να φάει μετά από δηλητηρίαση και έμετο. Τα πρώτα γεύματα θα πρέπει να είναι μικρές μερίδες και μεταξύ αυτών θα πρέπει να ακούσετε τον εαυτό σας, να καταλάβετε αν όλα είναι φυσιολογικά στο σώμα.
Το πρώτο γεύμα μπορεί να αποτελείται από:

• λίγα κουτάλια ζωμό κοτόπουλου?
• υγρό χυλό από φαγόπυρο ή ρύζι, τα οποία μαγειρεύονται στο νερό χωρίς πρόσθετα.
• φλιτζάνια ζεστό γλυκό τσάι με μερικά rusks?
• ημίσκληρες πατάτες με πούδρα.

Προσοχή! Για να ανακάμψει γρήγορα από την ασθένεια, είναι απαράδεκτο να φορτώσετε αμέσως το στομάχι και άλλα εσωτερικά όργανα. Οι γιατροί συστήνουν μια μεγάλη ποσότητα ισχυρού τσαγιού ή καθαρού νερού και τροφίμων σε υγρή ή ημι-υγρή κατάσταση.

Στην αρχή απαγορεύεται αυστηρά η χρήση:

• κάθε βαρύ φαγητό.
• λιπαρά πιάτα.
• τυχόν γλυκά και αρτοσκευάσματα.
• μαργαριτάρι κριθάρι, κριθάρι, κεχρί κεχρί?
• κονσερβοποιημένο λουκάνικο?
• τηγανητό κρέας ·
• καφές, κακάο,
• πικάντικα, πικάντικα πιάτα.
• αυγά, όσπρια ·
• πλήρες γάλα ·
• σοκολάτα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα σε ξηρή μορφή.
• φρούτα και λαχανικά ωμά.

Τι μπορώ να φάω μετά από εμετό ενός παιδιού; Είναι δυνατόν να δώσετε πικάντικα πιάτα, το κύριο πράγμα είναι ότι συχνά και λίγο. Συνιστάται χυλό ρυζιού, αλλά όχι γάλα, αδύναμο ζωμό κοτόπουλου ή ζελέ. Είναι καλό να τρώτε βραστά στήθη κοτόπουλου στη διατροφή σας. Είναι καλύτερο να κοτόπουλο ατμού και στη συνέχεια να το κόψετε σχολαστικά με ένα μπλέντερ.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου η διαδικασία ανάκτησης να πάρει πολύ λιγότερο χρόνο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις οδηγίες των γιατρών. Όλα τα μη απαγορευμένα τρόφιμα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Μετά την αποκατάσταση, είναι επίσης σκόπιμο να υποβληθεί σε θεραπεία με προβιοτικά για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζουμε τις πεπτικές διαταραχές ως συνηθισμένα περιστατικά της ζωής μας. Κανείς δεν είναι άβολος από ένα δυσάρεστο ατύχημα, αλλά οι συχνές περιπτώσεις θα πρέπει να κάνουν έναν άνθρωπο να σκεφτεί γιατί αυτός θα συμβεί σε αυτόν.

Προσοχή! Για αυτό δεν ευθύνονται μόνο προϊόντα κακής ποιότητας και νερό, αλλά η στοιχειώδης μη συμμόρφωση με τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμη δηλητηρίαση του σώματος με σοβαρή ναυτία, έμετο, διάρροια και γενική αδυναμία.

Θα υπάρξουν πολύ λιγότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης εάν ακολουθήσετε τους ακόλουθους απλούς αλλά πολύ αποτελεσματικούς κανόνες:

• Στις περισσότερες περιπτώσεις, πλένουμε τα χέρια μας αφού χρησιμοποιήσαμε την τουαλέτα, αλλά πώς σε αυτές τις περιπτώσεις αν είχατε επαφή με ένα ζώο (ακόμα και ένα κατοικίδιο ζώο); Μην ξεχάσετε να καθαρίζετε τα χέρια σας κάθε φορά που θέλετε να χτυπήσετε το τετράποδο κατοικίδιο ζώο σας.
• Τα ζώα δεν επιτρέπονται στην κουζίνα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από κάθε γεύμα.
• Οι νοικοκυρές για την κοπή κρέατος, ψαριού ή προϊόντων αρτοποιίας θα πρέπει να έχουν διαφορετικούς πίνακες.
• Αφού κόψετε το κρέας, είναι σημαντικό όχι μόνο να πλένετε τα χέρια σας με καλή πίστη, αλλά και να σκουπίζετε και να ξεπλένετε όλες τις επιφάνειες που εμπλέκονται στην παρασκευή των τροφίμων.
• Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πλένονται με τρεχούμενο νερό, αν είναι δυνατόν - βράζουν με ζεστό νερό.
• Τα δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα επεξεργάζονται πολύ πιο προσεκτικά.
• Εάν ψάρια είναι μαγειρεμένα, δεν θα πρέπει να σερβίρονται σε σάλτσα χωρίς φρέσκα ψάρια.
• Οποιοδήποτε είδος κονσερβοποιημένου φαγητού δεν μπορεί να ανοίξει χωρίς να πλυθεί το βάζο από το εξωτερικό με σκληρό σφουγγάρι με την προσθήκη απορρυπαντικού πιάτων.
• Τα ακατέργαστα τρόφιμα και τα ήδη παρασκευασμένα πιάτα αποθηκεύονται σύμφωνα με τις συνθήκες αποθήκευσης και είναι πάντοτε χωριστά.

Δώστε προσοχή! Αν έχετε σαπισμένα ή μερικώς καλούπια προϊόντα, ξεφορτωθείτε τους χωρίς να λυπηθείτε. Έχουν ήδη παθογενείς διεργασίες και ακόμη και ο ποιοτικός καθαρισμός τους δεν σας εξοικονομήσει από πιθανή δηλητηρίαση.

Είναι προτιμότερο να μην επιτρέπεται η λήψη κακής ποιότητας τροφής, νερού, προϊόντων που έχουν λήξει, από το να υποφέρετε και να πρέπει να σκεφτείτε πώς να τρώτε σωστά και τι μπορείτε να φάτε μετά τον εμετό σε περίπτωση δηλητηρίασης. Φροντίστε τον εαυτό σας και φροντίστε να διδάξετε στα παιδιά τα βασικά στοιχεία της ασφαλούς διατροφής. Σας ευλογεί!

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία;

Σας συνιστούμε να διαβάσετε την ιστορία της Olga Kirovtseva, πώς θεραπεύει το στομάχι της. Διαβάστε το άρθρο >>

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση των τροφίμων προκαλεί ένα σοβαρό πλήγμα στην πεπτική οδό ενός ατόμου που προσωρινά χάνει την ικανότητα να απορροφά πλήρως πολλά τρόφιμα. Έρχεται με τη βοήθεια μιας δίαιτας μετά από τροφική δηλητηρίαση, η οποία σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε την διαταραγμένη περισταλτικότητα και να εξαλείψετε την ενόχληση στο στομάχι.

Θεραπευτική δίαιτα

Ο ζάλη, οι σπασμοί, η ναυτία, οι κοιλιακοί πόνοι είναι πιστοί σύντροφοι με τροφική δηλητηρίαση, οι οποίοι εξαφανίζονται μετά από φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, μια γρήγορη μετάβαση στις συνήθεις γαστρονομικές προτιμήσεις αμέσως μετά τη βελτίωση μπορεί να οδηγήσει στην επιστροφή των δυσάρεστων καταστάσεων.

Θεραπευτικούς στόχους διατροφής

Μπορείτε να πάρετε τροφική δηλητηρίαση λόγω της χρήσης κακής ποιότητας και έληξε τροφή, καθώς και με λάθος συνδυασμό των διαφόρων πιάτων και την προσωπική υγιεινή. Ανεξάρτητα από τις αιτίες της τοξινότητας, μια συγκεκριμένη διατροφή έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει το σώμα σε μια δύσκολη κατάσταση.

Οφέλη

ανανέωση της ισορροπίας μεταξύ ύδατος και αλατιού. επούλωση του βλεννογόνου και του επιθηλίου της πεπτικής οδού. διευκολύνοντας την απορρόφηση βιταμινών και χαμένων πρωτεϊνών. μείωση των επώδυνων συμπτωμάτων.

Η επιλογή των χρήσιμων προϊόντων μειώνει επίσης την πιθανότητα του αντανακλαστικού gag, που σκουραίνει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Η παραμέληση της θεραπευτικής διόρθωσης της δίαιτας οδηγεί σε εξάντληση του σώματος λόγω αφυδάτωσης και απώλειας βιταμινών, οι οποίες μπορούν να αναπληρώνονται γρήγορα με την απόρριψη επιβλαβών προϊόντων.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού μη ανθρακούχου νερού. Για μια προσέγγιση, συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 250 ml υγρού που απορροφάται σε μικρές γουλιές. Η χρήση των φυτικών τσαγιού, των συμποττών (με εξαίρεση τα ξινά ποτά) και του μαύρου τσαγιού με την προσθήκη λεμονιού, συμβάλλει επίσης στην ανάκαμψη. Μετά την ανίχνευση δηλητηρίασης του σώματος, είναι λογικό να μειωθεί σημαντικά η ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται, τα οποία θα απορροφηθούν ελάχιστα από το σώμα και θα παρεμποδίσουν την απελευθέρωση των τοξινών.

Τη δεύτερη ημέρα, συνιστάται να συμπεριλάβετε υγρά πιάτα, κυρίως ζωμούς (η καλύτερη επιλογή είναι η σούπα κοτόπουλου). Τρώγοντας πολύ θρεπτικές σούπες είναι επιβλαβής για ένα εξασθενημένο έντερο - υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθεί μια διαταραχή. Εξαλείφοντας τις εκδηλώσεις διάρροιας, ο Kissel έχει μια περιβάλλουσα και στυπτική ικανότητα, η οποία πρέπει επίσης να καταναλώνεται παρουσία διαταραχής. Το νερό βοηθά στην εξάλειψη της αφυδάτωσης που συνοδεύει τη δηλητηρίαση. Είναι δυνατό να ενισχυθεί η απορρόφηση του υγρού με τη χρήση αλατούχου διαλύματος (1/2 κουταλιού της σούπας ανά 1 λίτρο καθαρού νερού) ή Regidron, Glucosolana.

Η χρήση αυτών των φαρμάκων είναι απαραίτητη εάν υπάρχει σοβαρός εμετός ή διάρροια.

Κανόνες Ισχύος

Εκτός από την άρνηση απαγορευμένων προϊόντων, είναι απαραίτητο να αφιερώσουμε περισσότερο χρόνο για να ξεκουραστείτε στο σπίτι. Ο ειδικός συνιστάται να περάσετε τουλάχιστον μία ημέρα στο κρεβάτι για να ενεργοποιήσετε τις προστατευτικές λειτουργίες ενός ενήλικου οργανισμού και αφήστε τον εαυτό σας να φάει σωστά.

φάτε σε μικρές μερίδες. μείωση της πρόσληψης θερμίδων. τρώνε 5-6 φορές την ημέρα. την εξάλειψη λιπαρών και πικάντικων τροφών. τρώτε πούρα ή υγρά πιάτα.

Τα μαγειρεμένα πιάτα θα πρέπει να σερβίρονται σε θερμαινόμενη - ελαφρά ζεστή μορφή, επειδή το κρύο και το ζεστό φαγητό αυξάνουν τον ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ξεκινώντας μια δίαιτα, τα δηλητηριασμένα μαστίζουν επίσης καλά τα τρόφιμα ή τα ανακατεύουν εκ των προτέρων. Ταυτόχρονα με τη μετάβαση σε μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται sorbents (μαύρος ή λευκός ενεργός άνθρακας, Sorbex) για να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Η ημερήσια θερμιδική ποσότητα σε περίπτωση δηλητηρίασης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1000 kcal.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η δίαιτα για τροφική δηλητηρίαση συνεπάγεται συμμόρφωση με αυστηρές συστάσεις, αλλά υπάρχουν πολλά προϊόντα που έχουν ευεργετική επίδραση στα όργανα που έχουν πληγεί - το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη και τα έντερα. Για το λόγο αυτό, επιλέγονται προϊόντα που είναι εύκολα εύπεπτα και δεν απαιτούν υπερβολική πίεση στο πεπτικό σύστημα.

Αναγεννητικά Προϊόντα

μαλακά κρουτόν χωρίς πρόσθετα (εναλλακτική λύση από το ψωμί). λαχανικά και φρούτα (βρασμένα) · δημητριακά (φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι); galleny μπισκότα? ψάρια (βρασμένα ή στον ατμό) · πολτός κρέατος (έτοιμη παιδική τροφή). αφέψημα βότανα (άνηθο, οδύνη, βύνη του Αγίου Ιωάννη).

Κατά τη διάρκεια των μαγειρικών σκευών, αξίζει να θυμηθούμε ότι τα πιάτα δημητριακών δεν παρασκευάζονται με γάλα, αλλά αποκλειστικά με νερό. Blueberry έχει ένα εξαιρετικό στυπτικό αποτέλεσμα για να βοηθήσει στην εξάλειψη της διάρροιας. Με την μέγιστη επαγρύπνηση, αξίζει τον κόπο να επεξεργαστείτε έτοιμους χυμούς: επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε μόνο χυμό μήλου, ροδιού, μπανάνας ή καρότου. Το πορτοκαλί ποτό αυξάνει την οξύτητα και προκαλεί αυξημένη φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των εσπεριδοειδών που διεγείρει τη γαστρίτιδα.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η ιατρική διατροφή συνεπάγεται αποκλεισμό από τη χρήση οποιωνδήποτε προϊόντων που προκαλούν ζύμωση στο σώμα. Μεταποιημένα προϊόντα, για παράδειγμα, καπνιστό και αλατισμένο ψάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, είναι ανεπιθύμητα.

Τι δεν μπορεί να φάει;

τηγανητό κρέας · προϊόντα αρτοποιίας · αυγά (υπό οποιαδήποτε μορφή) · μπιζέλια, φασόλια, σόγια (όποια όσπρια) · λαχανικά και φρούτα (ακατέργαστα) · λευκό λάχανο? γλυκά? αλκοόλης. μανιτάρια, μέλι? κακάο, καφές. γαλακτικού οξέος.

Τα παραπάνω προϊόντα έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα, μερικά προκαλούν οίδημα (όσπρια), άλλα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα (γαλακτοκομικά προϊόντα). Το ψήσιμο είναι υπερβολικά χωνευμένο από το σώμα, έτσι αυξάνει το φορτίο στα σπασμένα έντερα (ο αποκλεισμός του ψωμιού και των κουλουριών θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε ταχύτερα από τη δηλητηρίαση).

Τα γιαούρτια και η κεφίρ, που συμβάλλουν στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας, μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή όχι νωρίτερα από 5 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση.

Ιατρικό μενού μετά από δηλητηρίαση

Για να ξεφύγετε από την κατάσταση δηλητηρίασης και να ανακάμψετε γρήγορα, αρκεί για ένα άτομο να ακολουθήσει μια θεραπευτική διατροφή για 3 ημέρες.

Δείγμα μενού

Ημέρα 1. Αμέσως μετά την εμφάνιση συμπτωμάτων δηλητηρίασης θα πρέπει να πίνετε άγευστο αδύναμο τσάι με ψωμί. Δεν ξεχνάμε ότι την πρώτη μέρα συνιστάται να σταματήσετε εντελώς το φαγητό (μόνο για να πιείτε), αλλά όταν εμφανιστεί μια έντονη αίσθηση πείνας, μπορείτε να φάτε χυλό βρώμης ή ρυζιού στο νερό, πατάτες ή ζωμό κοτόπουλου. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι από βότανα με το βαλσαμόχορτο. Ημέρα 2: Για πρωινό, επαναλαμβάνεται η χρήση ρυζιού ή πλιγούρι βρώμης, είναι αποδεκτή η χρήση του χυλού φαγόπυρου την επόμενη μέρα, η οποία έχει καλή θρεπτική αξία και επιβαρυντική επίδραση στα έντερα. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, βράζετε ένα ελαφρύ ζωμό βοείου κρέατος από κρέας, στο οποίο για τις μάζες μπορείτε να προσθέσετε πλιγούρι βρώμης. Μετά από 1,5 ώρες, επιτρέπεται να τρώτε μπανάνες με μήλα, ενισχύοντας την ανταλλαγή ιόντων και εμπλουτίζοντας την εντερική μικροχλωρίδα με ευεργετικά βακτήρια. Τη νύχτα, η χρήση του ζωμού επαναλαμβάνεται. Ημέρα 3. Την τρίτη ημέρα, η γαστρεντερική οδός σταδιακά επιστρέφει στο φυσιολογικό, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε το φορτίο προσθέτοντας κέικ κοτόπουλου, στον ατμό για μεσημεριανό γεύμα, στη διατροφή. Το πρωινό συνοδεύεται επίσης από πρόσληψη χυλό, βρασμένη σαλάτα καρότου παρασκευάζεται στο απογευματινό τσάι (είναι χρήσιμο να το συνδυάσετε με βατόμουρα), και για δείπνο - κολοκύθα μήλου, γαρνίρισμα ρύζι και κρέας κουνελιού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η εισαγωγή νέων προϊόντων γίνεται σταδιακά και όχι σε μία στιγμή. Αυτή η μέθοδος μπορεί να προκαλέσει επανεμφάνιση της κατάστασης της νόσου.

Διατροφή με σοβαρή δηλητηρίαση

Ημέρα 1. Πλήρης άρνηση των τροφίμων, η οποία συνοδεύεται από την πρόσληψη φυτικών αφέψημα, καθαρό νερό και ισχυρό μαύρο ή πράσινο τσάι. Ημέρα 2. Για πρωινό, λαμβάνεται χυλό ρυζιού χωρίς πρόσθετα. Στο μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ, παρασκευάζεται ένα αδύναμο ζωμό κοτόπουλου με γαρνιρισμένο ρύζι (με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και πλήρη απόρριψη μπαχαρικών). Ημέρα 3. Πριν από το πρωινό, δυο ποτήρια καθαρού νερού είναι μεθυσμένα και μισή ώρα αργότερα χρησιμοποιείται χυλός φαγόπυρου. Στο μεσημεριανό γεύμα, ατμόπλοια μαγειρεύονται για έναν ενήλικα και το κρέας σερβίρεται για δείπνο.

Οι μπανάνες εισάγονται από φρούτα στο τέλος της τρίτης ημέρας, επιτρέπεται λίγο γλυκιά κομπόστα.

Μενού με τη λήψη λαϊκών διορθωτικών μέτρων

Κατά τη διατήρηση του διαιτητικού μενού εισάγεται η εισαγωγή θεραπευτικών υδατικών διαλυμάτων.

Τσάι τζίντζερ. Το αντισπασμωδικό και αντιβακτηριακό ποτό παρέχει ανεκτίμητη βοήθεια: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών. Προετοιμασία: 1 κουταλάκι του γλυκού της ριζικής βάσης εγχύεται για 20 λεπτά σε βραστό νερό (200 ml).

Απόγονοι άνηθου. Η χρήση του άνηθρου με τη μορφή έγχυσης αφαιρεί την επώδυνη επίδραση της δηλητηρίασης και αυξάνει την ούρηση. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, που εισέρχεται στο σώμα, αποκαθιστά την υγεία. Υποδοχή - 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Μαγείρεμα: 1 κουταλάκι του γλυκού. η αποξηραμένη φυτοπαραγωγή γεμίζεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχέεται για 15 λεπτά.

Λιπάσματα λιναρόσπορου. Αφαιρεί τη φλεγμονή και θεραπεύει τη χρόνια κολίτιδα. 1 κουτ. χύθηκε ένα ποτήρι βραστό νερό και αναταράσσεται περιοδικά μέσα σε 10-15 λεπτά. Μετά το διαχωρισμό της βλέννας, το υγρό φιλτράρεται μέσω γάζας.

Για να χρησιμοποιήσετε αυτές τις εγχύσεις θα πρέπει να είναι 3-4 ημέρες πριν από την εμφάνιση των φυσιολογικών βελτιώσεων, για την πρόληψη της υποτροπής, μπορείτε να παρατείνετε τη λήψη σε 6-7 ημέρες.

Εβδομαδιαία λειτουργία μετά από δηλητηρίαση

1 εβδομάδα. Για 5-7 ημέρες επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε βρασμένο γάλα, γιαούρτι και κεφίρ. Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε το μέτρο και να αρχίσετε να πίνετε ένα ποτήρι την ημέρα, στη συνέχεια να αυξάνετε συστηματικά την ένταση. 2 εβδομάδες. Οι ελαφριές σούπες λαχανικών παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη φασολιών, μπιζέλια και λάχανου. Στα δημητριακά επιτρέπεται η προσθήκη γάλακτος και μέλι. 3 εβδομάδες. Τα ψητά τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματα εισάγονται προσεκτικά και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά προστίθενται σε σούπες. Επιτρέπεται να τρώνε γλυκά. 4 εβδομάδες. Το άτομο επιστρέφει στο συνηθισμένο μενού, αλλά αν η δηλητηρίαση ήταν σοβαρή και συνοδευόταν από το να βρίσκεται κανείς στο νοσοκομείο, η κατάργηση των περιορισμών αναβάλλεται για μια άλλη εβδομάδα.

Επιπλέον, προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με την τροφική δηλητηρίαση.

Συμπέρασμα

Οι συνέπειες της τροφικής δηλητηρίασης είναι δυσάρεστες, αλλά η προσκόλληση σε μια θεραπευτική διατροφή που περιλαμβάνει τη χορήγηση καλοήθων τροφίμων και την κλασματική αρχή της διατροφής, συμβάλλει στη γρήγορη μείωση της δυσφορίας. Ο περιορισμός της κατάποσης των ερεθιστικών προϊόντων θα σας επιτρέψει να πάτε κατευθείαν στην αυτοθεραπεία του σώματος και να επιστρέψετε γρήγορα στην καλή υγεία.

Φαίνεται ακόμα σε σας ότι η θεραπεία του στομάχου και των εντέρων είναι δύσκολη;

Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε τώρα αυτές τις γραμμές - η νίκη στον αγώνα κατά των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα δεν είναι στο πλευρό σας...

Και έχετε ήδη σκεφτεί τη χειρουργική επέμβαση; Είναι κατανοητό, επειδή το στομάχι είναι ένα πολύ σημαντικό όργανο και η σωστή λειτουργία του αποτελεί εγγύηση για την υγεία και την ευημερία. Συχνές κοιλιακό άλγος, καούρα, φούσκωμα, πρήξιμο, ναυτία, μειωμένο σκαμνί... Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι γνωστά σε σας από πρώτο χέρι.

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία; Εδώ είναι η ιστορία της Galina Savina, για το πώς ξεφορτώθηκε όλα αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα... Διαβάστε το άρθρο >>>

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια από τις συχνότερες ασθένειες που υπάρχουν στην καθημερινή ζωή. Με αυτό, ο κύριος αντίκτυπος πέφτει στο πεπτικό σύστημα, οπότε η διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι εξίσου σημαντική με τη φαρμακευτική θεραπεία. Μετά την αποτοξίνωση του σώματος, τα κύρια συμπτώματα έχουν εξαλειφθεί, θα πρέπει να σκεφτεί κανείς τη διατροφή του ασθενούς.

Σημαντικό: Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι βλεννογόνες του στομάχου (γαστρίτιδα) και τα έντερα (διάρροια) υποφέρουν από δηλητηρίαση, εμφανίζονται δυσλειτουργίες του ήπατος και του παγκρέατος. Τα τρόφιμα στην περίπτωση αυτή πρέπει να κατευθύνονται στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας και της εργασίας των πεπτικών οργάνων.

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι συχνά:

προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία · προϊόντα που έχουν λήξει · άψητα λαχανικά και φρούτα. ωμά αυγά · το κρέας με αίμα. γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (έληξε) · καλά μαγειρεμένα ψάρια.

Η δηλητηρίαση εξασθενεί σε μεγάλο βαθμό το σώμα και αφού είναι απαραίτητο όχι μόνο καθαρισμός, αλλά και ανάκαμψη, που συμβαίνει κυρίως λόγω της διατροφής. Αμέσως μετά την τοξίκωση, τα τρόφιμα δεν μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως και να αφομοιωθούν, επομένως πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση. Αυτό θα βοηθήσει να μην υπερφορτωθεί το σώμα και θα προωθήσει την ταχύτερη ανάκαμψη. Το καθήκον μιας τέτοιας δίαιτας είναι να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού και ο γαστρικός και εντερικός βλεννογόνος μέσω των πιο ήπιων θερμικών, μηχανικών και χημικών επιδράσεων των τροφίμων σε αυτό.

Γενικοί κανόνες διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, εμφανίζεται μόνο ένα άφθονο ποτό (νερό, πράσινο τσάι, νερό από ρύζι, μεταλλικό νερό, τσάι (αδύναμο), τσάι κακό). Από τη δεύτερη μέρα εισάγονται ελαφριά γεύματα (πατάτες πουρέ, ζωμός). Κρέας, ξινό, γαλακτοκομικά, πικάντικα απαγορεύεται. Τα λαχανικά μπορούν μόνο να βράσουν, να λερωθούν σε πολτοποιημένες πατάτες. Ζωμός μόνο από λαχανικά στις πρώτες μέρες. Κουάκερ στο νερό, όχι γάλα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτρια ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα. Φάτε μικρά γεύματα και αυξήστε σταδιακά τον όγκο τους. Τα μπισκότα επιτρέπονται να στεγνώσουν, χωρίς κρέμα, επικάλυψη. Διατροφή μόνο κλασματική - 6-7 φορές την ημέρα.

Παρακαλώ σημειώστε: Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις, θα είναι ευκολότερο μέχρι το τέλος της πρώτης ημέρας. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε 1-2 σπιτικά κροτίδες, ζωμό χωρίς λίπος, λίγο πατάτες (χωρίς λάδι και αλάτι), υγρό κουάκερ ρύζι. Εάν η διάρροια επιμένει, τότε εμφανίζεται το βακκίνιο ζελέ, καθώς και το αφέψημα του Αγίου Ιωάννη, το οποίο έχει στυπτικές ιδιότητες.

Συνιστώμενα προϊόντα για δηλητηρίαση

Ταχύτερη ανάκαμψη και ανάκτηση σώματος θα βοηθήσει σπιτικά πιάτα όπως:

σούπα, αλεσμένος σε ένα πουρέ λαχανικών? κρέατα με ατμό (από την διατροφή 3 ημερών). σούπες, σουφλέ και κουταλιές από τυρί cottage. ξηρά γαλέτα μπισκότα? ψάρι στον ατμό? φαγόπυρο και ρύζι στο νερό? λαχανικά βρασμένα και ψημένα. άνηθο αφέψημα? τσάι από χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (με λίγη ποσότητα μελιού). μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο. δεν ξινή φρούτα βρασμένο και ψημένο ως αχλάδια, μήλα? σούπα ρύζι? σπιτικά κρουτόν? σουφλέ κρέατος ομελέτα ατμού? ζελέ (από 3 ημέρες).

Σημαντικό: μετά από 5-7 ημέρες από τη διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη δίαιτα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος πλούσια σε bifidobacteria για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι).

Ποτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το σχήμα πόσιμου πρέπει να τηρείται αυστηρά όπως οι συνταγές φαρμάκων. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι μια υπόσχεση της έλλειψης αφυδάτωσης και της πρόληψης του υβοβολισμικού σοκ. Το υγρό πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε ενέργεια αφόδευσης και εμέτου (μικρές γουλιές). Σε αυτή την περίπτωση, βοηθάει στη μείωση της δηλητηρίασης και γρήγορα απομακρύνει τις συσσωρευμένες τοξίνες.

Συστάσεις σχετικά με το τι και πώς να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό, βρασμένο νερό ή ορυκτό χωρίς αέριο. Είναι βέλτιστο να πίνετε αλατούχα φαρμακευτικά διαλύματα (για παράδειγμα, Regidron), τα οποία οδηγούν σε φυσιολογικό αλάτι και ηλεκτρολυτική ισορροπία. Πίνετε γλυκό υγρό, αργά, κάθε 10-15 λεπτά. Αντί για το rehydron, μπορείτε να ετοιμάσετε εσείς ο ίδιος αλατούχο διάλυμα (0,5 κουταλάκι σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό). Σε μια ώρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 200 ml υγρού. Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι, σταφίδες, κομπόστα αχύρου, αφέψημα χαμομηλιού. Ένα αφέψημα από άνηθο θα είναι επίσης χρήσιμο (βράζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο σε 1 λίτρο νερό), λαμβάνεται σε μικρές γουλιές, μετά από ψύξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να μην φάει σε περίπτωση δηλητηρίασης

Υπάρχουν κατηγορίες προϊόντων που δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες μετά από δηλητηρίαση λόγω της ερεθιστικής τους επίδρασης στον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα, με μεγάλη απορρόφηση. Αυτά περιλαμβάνουν:

πίτες; συντήρηση · κέικ σφουγγαριών? σούπα γάλακτος? κάθε αλκοόλη. λουκάνικο (καπνιστό, αποξηραμένο, έστω και βρασμένο) · γάλα σε οποιαδήποτε μορφή. αλατισμένα ψάρια. η σφαίρα των λευκών. κριθάρι. σοκολάτα; ζωμό στα οστά. λαρδί · κοτόπουλα? γλυκό κομπόστα? όσπρια · το κρέας (τηγανητό, το κεμπάπ) · Χαβιάρι? καλαμπόκι? μαλακά βραστά αυγά, τηγανητά γιαούρτι? αποξηραμένα ψάρια, τηγανητά φρεσκοψημένο ψωμί. φρούτα και λαχανικά ωμά.

Περιορισμός στη διατροφή αυτών των προϊόντων θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα το σώμα μετά από δηλητηρίαση. Όλα αυτά είναι αρκετά βαριά και περιέχουν πολλές περιττές και βλαβερές ουσίες που μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, αυτά τα τρόφιμα προκαλούν αυξημένη μετεωρισμός, πόνο και κράμπες στο στομάχι, προκαλούν υπερβολική διέγερση ενζύμων, προκαλούν ζύμωση στο έντερο.

Η σούπα μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη τηγανισμένη, ιδανικά - χορτοφαγική. Το μέλι χορηγείται από την 4η ημέρα περίπου, καθώς το γλυκό ενισχύει τις διεργασίες ζύμωσης στο έντερο. Το γάλα αμέσως μετά τη δηλητηρίαση δεν μπορεί να πιει, όπως το κεφίρ με γιαούρτι, χορηγείται από την 5η ημέρα, όχι νωρίτερα. Η απαγόρευση ισχύει επίσης για τα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή - είναι ένα βαρύ προϊόν.

Παρακαλώ σημειώστε: Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τις μπανάνες. Οι αντίπαλοι αυτού του καρπού σε περίπτωση δηλητηρίασης πιστεύουν ότι οι μπανάνες δεν θα πρέπει να καταναλώνονται επειδή είναι πολύ γλυκιά. Ωστόσο, οι μπανάνες περιέχουν αρκετό κάλιο (χάνεται πολύ σε περίπτωση δηλητηρίασης), λίγα φρούτα οξέα που ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες της γαστρεντερικής οδού (σε αντίθεση με άλλα φρέσκα φρούτα) έχουν μαλακή υφή. Συνεπώς, επιτρέπεται η χρήση τους.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Πρώτη ημέρα: Πείνα και βαριά κατανάλωση (αφεψήματα βοτάνων, φαρμακευτικά αλατούχα).

Δεύτερη μέρα: έως 2 λίτρα υγρού, ζωμό (3 φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα), αρκετές κροτίδες, πόρους (πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα) μέχρι 200 ​​γρ.

Την τρίτη μέρα: ρύζι με νερό (250g), ζωμό λαχανικών (300g), κροτίδες και μπισκότα, άφθονο ποτό.

Τέταρτη μέρα: ζωμός κοτόπουλου (χωρίς οστά) 200 ml, κατσαρόλα λαχανικών με σιμιγδάλι (χωρίς αυγά) - 250 γραμμάρια, κοτόπουλα με ατμό ή κεφτεδάκια (100 γραμμάρια), σπιτικά κουλουράκια, τάρτες.

Πέμπτη μέρα: βρασμένο ρύζι (300 γρ.), Ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια (500 κ.εκ.), κροτίδες, τυρί cottage cheese (250 γρ.).

Ο παιδίατρος, ο Δρ Komarovsky μιλάει για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά:

Πρόληψη δηλητηρίασης

Για να μην χρειάζεται να θεραπεύετε δηλητηρίαση και δίαιτα, προσπαθήστε να ακολουθήσετε απλά προληπτικά μέτρα στην κουζίνα και στη διαδικασία μαγειρέματος:

Πάντα να αποθηκεύετε τυχόν ωμές τροφές ξεχωριστά από τις μαγειρεμένες τροφές. Πίνετε και χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικό νερό για το μαγείρεμα. Όταν μαγειρεύετε και τρώτε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε καθαρό. Για τα λαχανικά, τα φρούτα, το κρέας και τα ψάρια, χρησιμοποιήστε μόνο διαφορετικές σανίδες κοπής και μαχαίρια. Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από το μαγείρεμα. Αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα σε ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία - τόσο έτοιμα όσο και ακατέργαστα.

Betsik Julia, ιατρικός αναθεωρητής

17,107 απόψεων συνολικά, 144 εμφανίσεις σήμερα

Σπιτικά κροκεράκια, ξηρά μπισκότα από άπαχο γαλέτο

Μεγάλες σούπες λαχανικών, σούπες ρύζι

Ξεκινώντας από την τέταρτη μέρα, μπορείτε να φάτε κεφτεδάκια από κρέας πουλερικών, κοτόπουλα ατμού, σουφλέ κρέατος

Ξεκινώντας από την τέταρτη μέρα, μπορείτε να φάτε βρασμένα άπαχα ψάρια, καλύτερα βραστά κοτόπουλα ψαριού

Από την πέμπτη μέρα μπορείτε να φάτε κατσαρόλα τυρί cottage, soufflé τυρί cottage

Βραστά, πολτοποιημένα λαχανικά

Ζυθοποιία ρύζι, από την τρίτη ημέρα βρασμένο ρύζι, φαγόπυρο

Την πέμπτη μέρα μπορείτε να φάτε μια ομελέτα αυγών ατμού

Φρούτα kissel, από την τρίτη ημέρα, πράσινο τσάι, αφέψημα σταφίδας και αχύρου

Φρέσκο ​​ψωμί, μπισκότα, πίτες και ούτω καθεξής

Κρέμες κρέατος, ζωμοί από κρέας πουλερικών, ζωμοί στα οστά, γαλακτοκομικές σούπες

Λουκάνικο - βρασμένο, καπνιστό.

Τηγανισμένο κρέας, μπριζόλες, τηγανητά κομμάτια, λαρδί

Τηγανισμένα ψάρια, καπνιστά, αποξηραμένα, αλατισμένα ψάρια, χαβιάρι και ψαροκόκαλα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα απαγορεύονται αυστηρά

Γάλα, έστω και βραστό, γιαούρτι, κεφίρ

Ακατέργαστα λαχανικά, φρούτα

Κριθάρι, μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης

Τηγανητά, βραστά και βραστά αυγά

Ξηρά ή πολύ γλυκά κομπόστα, κονσερβοποιημένα κομπόστα

Κανείς από εμάς δεν έχει ανοσία στην τροφική δηλητηρίαση. Σύντομη και περιστασιακή έμετος, μικρή διάρροια - αυτά είναι τα σημάδια της νόσου στην οποία μπορούμε να αντέξουμε να νοσηλευτούμε στο σπίτι, χωρίς να χρειάζεται να καλέσουμε ασθενοφόρο. Επιπλέον, τα κύρια συμπτώματα αυτής της ασθένειας συνήθως εξαφανίζονται μετά από 24 ώρες (και πάλι, θα κάνουμε μια κράτηση ότι αυτό δεν είναι μια σοβαρή δηλητηρίαση).

Θέλετε να φάτε; Και τι μπορείτε να φάτε;

Μετά την πρώτη ημέρα της αναγκαστικής πείνας, τελικά, υπάρχει η επιθυμία να φάνε. Και εδώ είμαστε, ανοίγοντας το ψυγείο, για πρώτη φορά σκεφτείτε τι μπορείτε να φάτε με δηλητηρίαση. Η βασική αρχή στην οποία πολλοί από εμάς ενεργούμε είναι να δώσουμε στο σώμα όλα όσα ζητά ο ίδιος, δεδομένου ότι πιστεύεται ότι αυτό είναι αυτό που χρειάζεται. Και όχι πάντα η επιλογή του φαγητού είναι σωστή. Συχνά τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται από εμάς περιπλέκουν μόνο την κατάσταση ενός εξασθενημένου οργανισμού. Ας ασχοληθούμε με το γεγονός ότι μπορείτε να φάτε με δηλητηρίαση και γιατί.

Διατροφικοί κανόνες για τροφική δηλητηρίαση

Μετά από δηλητηρίαση, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες διατροφής, που πρέπει να τηρούνται.

1. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, η κατανάλωση λίπους πρέπει να είναι ελάχιστη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα λίπη είναι μακρά και απορροφάται ελάχιστα από το στομάχι, το οποίο είναι ήδη πολύ αδύναμο. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, φούσκωμα και βαρύτητα. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, τα λίπη πρέπει να υπάρχουν στο φαγητό, απαιτούν το σώμα μας που αναρρώνει. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν την προσθήκη σε ένα έτοιμο πιάτο σε μικρές ποσότητες (όχι περισσότερο από 70 γραμμάρια ημερησίως) βούτυρο ή φυτικό έλαιο.
2. Υδατάνθρακες - ένα σημαντικό συστατικό της δίαιτας ανάπαυσης. Αλλά τι θα έπρεπε να είναι; Οι γιατροί διατροφολόγοι εφιστούν την προσοχή μας στο γεγονός ότι τρώει δηλητηριασμένες τροφές γεμάτες πολύπλοκους υδατάνθρακες, σε κάθε περίπτωση αδύνατο. Αυτά περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα, κουλούρια. Περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία, γεμίζοντας το στομάχι, προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης σε αυτό. Αλλά σε κάθε περίπτωση είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες είναι ενεργά συμμετέχοντες σε χημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο ήπαρ, όπου παράγεται γλυκογόνο, η οποία είναι υπεύθυνη για αντιτοξικές λειτουργίες. Ως εκ τούτου, το γλυκό τσάι, τα ροζ σκυλιά, ποτά φρούτων κ.λπ., είναι ιδανικά για τη διατροφή ενός ασθενούς.
3. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να εφαρμόζεται σε τρόφιμα περιορισμός των τροφίμων σε πρωτεΐνες. Αποβάλλονται ως επί το πλείστον από έμετο και διάρροια. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να αποκατασταθεί το απαιτούμενο επίπεδο πρωτεΐνης σε έναν ασθενή. Και αυτό μπορεί να γίνει μόνο μέσω της κατανάλωσης επαρκούς ποσότητας πρωτεϊνικών τροφίμων (τουλάχιστον 70 g ημερησίως).

Κατάλογος πιάτων που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε περίπτωση δηλητηρίασης

Τώρα, γνωρίζοντας τα πρότυπα της διατροφής, κάντε μια λίστα με συγκεκριμένα πιάτα και προϊόντα. Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

• Σούπες λαχανικών και δημητριακών, μαγειρεμένες με βάση αδύναμο ζωμό (κρέας, ψάρι) ή γάλα, αραιωμένα με νερό (1/1).
• Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ψάρια, που πλένονται σε μια κατάσταση pate ή soufflé (έτσι ώστε το στομάχι είναι πιο εύκολο να αντιμετωπίσει την πέψη και την αφομοίωση της απαραίτητης πρωτεΐνης).
• Χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γάλα) και χωρίς πρόσθετα (για παράδειγμα, γιαούρτι χωρίς φρούτα). Τέλεια κέφι ημέρα, που θα βοηθήσει όχι μόνο να αποκαταστήσει την εντερική μικροχλωρίδα, αλλά και να ομαλοποιήσει την καρέκλα.
• Αυγά, τα οποία χρησιμοποιούνται καλύτερα με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού.
• Προϊόντα αρτοποιίας - πρέπει να λαμβάνονται ελαφρώς αποξηραμένα.
• Στη διατροφή θα πρέπει να είναι ισχυρό γλυκό μαύρο τσάι, ένα αφέψημα από βότανα, ξινά φρούτα ποτά, γλυκό νερό οξινισμένο με λεμόνι, ζωμό από τους γοφούς, μούρο compotes. Το ποτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται (ειδικά στις πρώτες ημέρες της δηλητηρίασης) με τη μορφή θερμότητας, επειδή δεν προκαλεί κράμπες στο στομάχι ή έμετο.

Θα πρέπει να πούμε ότι μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα με δηλητηρίαση, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε και να διαιρείτε την ημερήσια τιμή σε 5-6 δεξιώσεις, επιβάλλοντας φαγητό σε μικρές μερίδες. Και μετά η ανάκαμψη δεν κάνει τον εαυτό της να περιμένει. Η συντομότερη ανάκτηση του σώματος και μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας!

http://gastroblog.ru/raznoe/pri-otravlenii-chto-mozhno-kushat.html