Σημειώστε: τι δεν μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Κάθε άτομο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του γνώρισε δυσάρεστες οδυνηρές καταστάσεις που σχετίζονται με δηλητηρίαση. Αυτή η ασθένεια σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα καταστρέφει πολύ το σώμα. Η ναυτία, ο έμετος και η διάρροια είναι οι ίδιοι "σύντροφοι" δηλητηρίασης.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα παθολογική αδυναμία και αφυδάτωση, που μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Ως εκ τούτου, με την πρώτη ένδειξη της ύπουλης νόσου θα πρέπει να αναλάβει άμεση δράση. Λοιπόν, βοηθά στην κατάσταση αναπαύσεως και σε μια διατήρηση της διατροφής. Για περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι πρέπει να γίνει με τα συμπτώματα δηλητηρίασης;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, λάβετε άμεσα μέτρα.

Υπάρχουν γενικές συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να επαναφέρετε το σώμα στο φυσιολογικό και να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες. Έτσι:

Πρώτα πρέπει να σώσετε τον εαυτό σας από περιττό άγχος. Θα ήταν σκόπιμο να αφαιρεθεί ο χρόνος εργασίας, δεδομένου ότι η διαδικασία εργασίας απαιτεί ενέργεια και δυνάμεις, οι οποίες σε κατάσταση δηλητηρίασης δεν αρκούν. Η εξασφάλιση μιας λειτουργίας ανάπαυσης θα είναι μια σοφή απόφαση.
Πολλοί ειδικοί συμφώνησαν ότι η διάρροια που προέκυψε κατά τη διάρκεια της περιόδου δηλητηρίασης δεν πρέπει να σταματά με ειδικές προετοιμασίες (για παράδειγμα Lopedium ή Imodium). Γιατί Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες αποκάλυψε ότι σε αυτή την κατάσταση είναι καλύτερα αν το σώμα ξεφορτωθεί τις τοξίνες (μέσω της διαδικασίας της διάρροιας) με φυσικό τρόπο. Η εξάλειψη της διάρροιας με φάρμακα μπορεί να απαιτήσει πρόσθετη θεραπεία μετά.
Αν αντιμετωπίζετε σοβαρό εμετό ή χαλαρά κόπρανα, μπορείτε να καταφύγετε στη δημοφιλή συνταγή - πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό κολοκύθας. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων δηλητηρίασης και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.
Ένας πολύ απλός αλλά αποτελεσματικός τρόπος για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα είναι η χρήση γνωστού ενεργού άνθρακα ή Enterosgel. Ο άνθρακας λαμβάνεται συνήθως με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 kg σωματικού βάρους.
Φυσικά, στην «κορυφή» της δηλητηρίασης, όταν τα συμπτώματα της ναυτίας και του εμέτου είναι εμφανή, παρατηρούνται χαλαρά κόπρανα, είναι απολύτως αδύνατο να τρώμε τροφή, για να μην αναφέρουμε τη χρήση αλκοόλ και άλλων βλαβερών ουσιών.
Όταν η οξεία περίοδο υποχωρεί, είναι σκόπιμο να ληφθούν προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", κλπ. Στους σχολιασμούς στα φάρμακα υποδεικνύεται η απαιτούμενη δοσολογία.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της συνήθους (οικιακής) δηλητηρίασης και της δηλητηρίασης λόγω της ήττας του σώματος από παθογόνους μικροοργανισμούς;
Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να μάθουμε να διαφοροποιούμε (διαιρούμε) τη συνήθη εγχώρια δηλητηρίαση από δηλητηρίαση, η οποία προκαλείται από επιβλαβή βακτήρια και ιούς. Ποια είναι η διαφορά; Αυτές οι δύο παθολογικές καταστάσεις διαφέρουν ως προς τη σοβαρότητα. Η ήττα των επιβλαβών μικροοργανισμών είναι πολύ πιο σοβαρή και μπορεί να προκαλέσει ασθένειες που επηρεάζουν τα όργανα και τα συστήματα. Τέτοιες λοιμώξεις περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, ηπατίτιδα και σαλμονέλωση. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα ήδη γνωστά συμπτώματα (έμετος, διάρροια και ναυτία) συνοδεύονται από υπερθερμία (πυρετός), έντονο πόνο στην επιγαστρική περιοχή, μερικές φορές σπασμούς και δυσκολία στην αναπνοή. Μια τέτοια κατάσταση απαιτεί άμεση ιατρική παρέμβαση.

Η εγχώρια δηλητηρίαση συμβαίνει, κατά κανόνα, λόγω της χρήσης προϊόντων χαμηλής ποιότητας ή προϊόντων με ημερομηνία λήξης. Η απλή δηλητηρίαση είναι πολύ ευκολότερη (όπως αναφέρθηκε παραπάνω) και δεν αποτελεί ιδιαίτερη απειλή για την ανθρώπινη υγεία και ζωή.

Τι μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση;

Μετά από δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφή εύκολα για το στομάχι.

Έτσι, αν η οξεία περίοδος έχει περάσει και το σώμα σταδιακά αρχίζει να «απομακρύνεται» από το άγχος που έχει λάβει, είναι επίσης απαραίτητο να αρχίσει σταδιακά να τρώει.

Τι μπορείτε να φάτε; Εάν έγινε πολύ πιο εύκολη και υπήρχε μια ελαφρά αίσθηση πείνας, τότε οι γιατροί συμβουλεύουν να μην υπερφορτωθεί αμέσως το στομάχι, αλλά να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που θα απορροφηθούν εύκολα. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν τα συνηθισμένα παξιμάδια και το τσάι χωρίς ζάχαρη.

Το επόμενο γεύμα μπορεί να αποτελείται από ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου χωρίς την προσθήκη λαχανικών και μπαχαρικών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρή χυλό και πατάτες, αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε αλάτι, γάλα και βούτυρο.

Τα διαιτητικά γεύματα θα πρέπει να τρώγονται σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν το ήδη επηρεασμένο στομάχι. Μερικές φορές μπορεί να είναι αρκετές 2-4 κουταλιές της σούπας ανά λήψη. Μια τέτοια διατροφή είναι επιτρεπτή την πρώτη ημέρα μετά από δηλητηρίαση.

Τη δεύτερη ημέρα, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι στο μενού (όχι περισσότερο από το ήμισυ της παλάμης σας) βραστού χαμηλού λίπους μοσχαρίσιο ή στήθος κοτόπουλου (φιλέτο). Μπορείτε επίσης να κάνετε ζελέ χωρίς ζάχαρη ή μη γλυκό ζελέ.

Την τρίτη ημέρα, επιτρέπεται να τρώνε ψάρια με ατμό (με τη μορφή κεφτεδάκια, ζυμαρικά ή κεφτεδάκια). Μπορείτε να κάνετε κεφτεδάκια σε ελαφρύ ζωμό. Οι ομελέτες ατμού, τα κατσαρόλα με τυρί cottage cheese και τα σουφλέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα είναι επίσης κατάλληλα.

Την τέταρτη ημέρα, εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης δεν παρατηρούνται πλέον και το άτομο αισθάνεται καλά και αισθάνεται μια έντονη δύναμη, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή και τη διατροφή σας.

Ωστόσο, σε αυτό πρέπει να τηρήσουμε εύλογα όρια. Δεν πρέπει, για παράδειγμα, να αρχίσετε αμέσως να τρώτε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα ή το καπνιστό λουκάνικο. Είναι απαραίτητο να αφήσετε πολύ προσεκτικά την περίοδο μετά την αναβολή της δηλητηρίασης.

Την πρώτη εβδομάδα δεν συνιστάται να καταναλώνετε λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα και γλυκά. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι απλά, προτιμάτε καλύτερα να δίνετε φυσικά προϊόντα που δεν ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Η κατανάλωση μικρών γευμάτων 5-6 φορές την ημέρα θα είναι επίσης χρήσιμη.

Δεν πρέπει να ξεχνάτε τις παραμικρές αλλαγές στην υγεία και τη φύση της καρέκλας. Εάν παρουσιάσετε αγχώδη συμπτώματα (όπως χαλαρά κόπρανα ή ναυτία), θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Τι πρέπει να πίνετε με δηλητηρίαση;

Οι ζωμοί του ζωμού μπορούν σύντομα να απαλλαγούν από τα συμπτώματα δηλητηρίασης.

Σε αυτή την κατάσταση, πρώτα απ 'όλα, πίνετε άφθονο νερό. Είναι καλύτερα αν είναι καθαρό ή βρασμένο νερό.

Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού θα βοηθήσει στον συντομότερο δυνατό χρόνο για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Και αν είναι φυσιολογικό για ένα υγιές άτομο να πίνει από 1,5 έως 1,8 λίτρα υγρού την ημέρα, τότε μετά από δηλητηρίαση ο συνιστώμενος όγκος πρέπει να αυξηθεί στα 2,5 λίτρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε:

αφέψημα των γοφών.
κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
το μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη και το πράσινο τσάι με ελαφριά παρασκευή
σπιτικό ζελέ?
μια έγχυση από χαμομήλι και άλλα βότανα με ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Ο καφές δεν συνιστάται να πίνετε, καθώς έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να περιπλέξει την κατάσταση του σώματος που έχει χάσει αρκετό υγρό.

Λόγω της απώλειας μεγάλης ποσότητας υγρού λόγω εμέτου και διάρροιας στο σώμα, η ισορροπία νερού-αλατιού διαταράσσεται. Αυτή είναι η αιτία της ζάλης και της αδυναμίας, ξηροστομία και κεφαλαλγία.

Για την ομαλοποίηση του ισοζυγίου νερού, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αντικατάσταση μέρους του καταναλωθέντος υγρού με λύσεις ηλεκτρολυτών. Τα πιο κοινά φάρμακα αυτής της ομάδας είναι τα Regidron και Hydrovit.

Σχετικά με τα συμπτώματα και τη θεραπεία δηλητηρίασης λένε βίντεο:

Τι απαγορεύεται να τρώτε και να πίνετε μετά από δηλητηρίαση;

Φυσικά, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποκλειστούν εντελώς. Δίνουν ισχυρό φορτίο στο ήπαρ και τα νεφρά, τα οποία ήδη υπέφεραν από δηλητηρίαση.
Γλυκά δόντια θα πρέπει να κάνουν χωρίς τα αγαπημένα τους ψωμάκια και επιδόρπια. Μετά από δηλητηρίαση επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα μελιού ή μαρμελάδα με τσάι.
Η λήψη γάλακτος και ξινιού γάλακτος κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να είναι περιορισμένη. Αυτά τα προϊόντα θα είναι χρήσιμα μετά την ανάκτηση για την αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού.
Τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο αντενδείκνυται σε περίπτωση δηλητηρίασης. Μόνο σε 4-5 ημέρες μετά την έξαρση, μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε μαλακά και μη όξινα φρούτα, για παράδειγμα, μπανάνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά. Τα ψημένα μήλα, βραστά και αλεσμένα λαχανικά θα είναι χρήσιμα.
Είναι καλύτερα να αρνηθείτε για λίγο τα αυγά πιάτα. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι ομελέτες με ατμό.
Η πλιγούρι βρώμης, το κριθάρι και το χυλό κεχρί δεν συνιστάται λόγω του κορεσμού τους με ίνες, η οποία είναι δύσκολη για τον βλεννογόνο του στομάχου μετά από δηλητηρίαση.
Χυμοί, κομπόστες και ζελέ είναι καλύτερα να μαγειρεύονται στο σπίτι και με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Δεν πρέπει να είναι ξινό. Πρέπει να καταναλώνονται εντός λογικών ορίων. Προτίμηση είναι προτιμότερο να δώσουμε στο Kissel και σε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα βραστά και καπνιστά λουκάνικα, καθώς τα συντηρητικά που περιέχονται σε αυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το αποδυναμωμένο στομάχι.
Εξαιρούνται μετά από δηλητηρίαση της χρήσης των τηγανισμένων τροφίμων. Είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε τα προϊόντα σε ένα λουτρό νερού, να τα βράζετε, να σιγοβράζετε και να ψήνετε.

Τι είδους δίαιτα πρέπει να ακολουθήσουν τα παιδιά μετά από δηλητηρίαση;

Η δίαιτα για δηλητηρίαση πρέπει να αποτελείται από μη λιπαρά τρόφιμα.

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα στα παιδιά παρουσιάζεται όχι λιγότερο από τους ενήλικες και μερικές φορές πιο συχνά.

Αυτό οφείλεται στο ανεπαρκώς ενισχυμένο και ανεπτυγμένο πεπτικό σύστημα στα παιδιά, το οποίο εκδηλώνεται με την αυξημένη ευαισθησία του γαστρεντερικού σωλήνα σε ορισμένα προϊόντα. Εκτός από την κύρια θεραπεία, ο παιδίατρος επίσης συνταγογραφεί θεραπεία διατροφής. Αποτελείται από τα ακόλουθα:

Τις πρώτες τρεις ημέρες, το παιδί πρέπει να λαμβάνει μόνο γεύματα σε ημι-υγρή μορφή. Αυτό ισχύει και για την κρουαζιέρα.
τα ψάρια και τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να είναι μη λιπαρά και στον ατμό υπό μορφή κεφτεδάκια, κεφτεδάκια και σουφλέ ·
τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται αμέσως πριν από την κατανάλωση και να χορηγούνται στο παιδί σε μικρές μερίδες 6-7 φορές την ημέρα κάθε 2-2,5 ώρες.

Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να ταΐσετε το παιδί εάν δεν το επιθυμεί, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει άλλη επίθεση εμέτου ή ναυτίας στο μωρό. Και πρέπει να τροφοδοτείτε το παιδί πιο συχνά, αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η αφυδάτωση του σώματος και να επιστρέψει γρήγορα στο φυσιολογικό. Το μενού για παιδιά μετά από δηλητηρίαση έχει ως εξής:

1η ημέρα Μετά από μια απότομη επίθεση δηλητηρίασης μετά από λίγες ώρες, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη και ένα φρυγανιά φτιαγμένο από λευκό ψωμί.
Το βράδυ, μπορείτε να κάνετε ένα υγρό χυλό σιμιγδάλι, πουρέ πατάτες στο νερό ή κοτόπουλο ζωμό. Ένα γεύμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1-2-3 κουταλιές της σούπας. Αν αυτό δεν είναι αρκετό για το παιδί και αισθάνεται μια αίσθηση πείνας, τότε είναι δυνατόν να του δώσετε μια δεύτερη δόση σε 1-1.5 ώρες.
2η ημέρα Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε κλασματικά τρόφιμα, σπάζοντας τα γεύματα 7 φορές. Η πρώτη σίτιση μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι σπιτικό ζελέ, το δεύτερο - μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη, το τρίτο φρουκτόζη, το τέταρτο - πατάτες με παξιμάδια στο νερό χωρίς λάδι, το πέμπτο - χυλό φαγόπυρο υγρό χωρίς νερό, το έκτο - ατμισμένο, έβδομο - σουρωτό μοσχαρίσιο κρέας.
3η ημέρα. Τα γεύματα θα πρέπει επίσης να είναι κλασματικά, μόνο στην παραπάνω λίστα μπορείτε να προσθέσετε μια κατσαρόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς βούτυρο και ξινή κρέμα, μια ατμόφατα με δύο αυγά και ζωμό κοτόπουλου με κεφτεδάκια.
4η ημέρα. Σταδιακά, μπορείτε να προχωρήσετε στη συνήθη διατροφή.
Το πρωινό μπορεί να αποτελείται από φαγόπυρο ή σιμιγδάλι, μαγειρεμένο στο νερό, και ένα ποτήρι κομπόστα.
Το δεύτερο πρωινό - ψημένα μήλα με μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας ή μέλι.
Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μερίδα ζωμού κοτόπουλου με μικρή ποσότητα βρασμένων πατατών και καρότων, στη δεύτερη κοτόπουλο κοτόπουλου με ατμό ή μοσχάρι.
Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να κάνετε ζελέ γάλακτος με κροτίδες.
Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από ομελέτα ατμού και ζελέ.
Δεύτερο δείπνο - 1 φλιτζάνι ζωμό χαμομηλιού και κροτίδες γκρι ψωμί.
5η ημέρα. Μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των γευμάτων και να αυξήσετε τα μερίδια. Εάν παρατηρήσετε την παραμικρή αλλοίωση, τότε είναι απαραίτητο να επιστρέψετε στη χρήση απλούστερου φαγητού. Οι βασικές αρχές της δίαιτας μετά από δηλητηρίαση:

Πλούσιο ποτό, συμπεριλαμβανομένων των καθαρισμένων διαλυμάτων νερού και ηλεκτρολυτών.
Την ημέρα της επιδείνωσης, μπορείτε να φάτε μόνο κροτίδες και να πίνετε αδύναμο ζυθοποιημένο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Τη δεύτερη ημέρα, θα πρέπει να επεκτείνετε σταδιακά τη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένου του υγρού κουάκερ και του πολτοποιημένου πατάτας στο νερό, ζωμό κοτόπουλου, ζελέ, ζελέ, ένα κομμάτι βραστό κρέας.
Την τρίτη ημέρα, μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστά ψάρια, ομελέτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage στη διατροφή.
Από την τέταρτη ημέρα θα πρέπει να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή.

Κατά την περίοδο αποκατάστασης δεν συνιστάται η χρήση νωπών φρούτων και λαχανικών, πικάντικων, λιπαρών, καπνιστών τροφίμων και γλυκών, γαλακτοκομικών προϊόντων και γαλακτοκομικών προϊόντων. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά.

Οι δηλητηριάσεις των παιδιών είναι συγκεκριμένες, επομένως απαιτούν έλεγχο από τους γιατρούς και αυστηρή διατροφή. Η σωστή διατροφή μετά από δηλητηρίαση συμβάλλει στην ταχεία ομαλοποίηση της κατάστασης και την αποκατάσταση του σώματος.

http://pishhevarenie.com/bolezni-zheludka/chto-nelzya-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση;

Υπάρχουν πολλοί τύποι δηλητηρίασης, σε τέτοιες περιπτώσεις είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της μέθης, ώστε να μην βλάψει το σώμα ακόμη περισσότερο. Μια τέτοια ενόχληση μπορεί να συμβεί λόγω της κακής ποιότητας τροφίμων ή ποτών, των τοξινών που έχουν εμφανιστεί σε αυτά και των επιβλαβών βακτηρίων.

Τροφική δηλητηρίαση και πιθανοί κίνδυνοι

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το πεπτικό σύστημα παίρνει το βάρος, η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο όπως η θεραπεία με φάρμακα. Αφού κάνετε χειρισμούς αποτοξίνωσης, εξαλείφοντας τα κύρια συμπτώματα, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη διατροφή.

Αιτίες δηλητηρίασης

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει παραγκωνισμένα προϊόντα. Μια αρνητική αντίδραση από το σώμα μπορεί να προκαλέσει:

Ξεπλυμένα φρούτα.
Κακά ψημένο κρέας ή ψάρι.
Γαλακτοκομικά προϊόντα με εκπνευσμένη διάρκεια ζωής.
Τοξικά μανιτάρια και μούρα.
Ζαχαροπλαστική με χαλασμένη κρέμα.
Προϊόντα που περιέχουν χημικές ουσίες.
Για μακρόχρονη αποθήκευση σαλάτες με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
Σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Προσοχή! Η τοξίκωση προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη στις βλεννογόνες μεμβράνες, προκαλεί διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος. Η διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις θα πρέπει να συμβάλλει στην αποκατάσταση της βέλτιστης μικροχλωρίδας και των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Με την τοξίκωση, τα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από μόλις 30 λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, αυξάνεται και παραμένει έντονη για δύο ημέρες. Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να είναι τεράστια, γεγονός που καθιστά ακόμα πιο επικίνδυνο.

Όταν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα παρατηρήθηκε τα ακόλουθα συμπτώματα:

απότομη αύξηση της θερμοκρασίας.
έλλειψη όρεξης.
Προτρέψτε να κάνετε εμετό.
πόνος στην κοιλιά.
ζάλη;
διάρροια;
μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, ένα άτομο μπορεί να γίνει κώμα.

Σε σοβαρή δηλητηρίαση, το σώμα αφυδατώνεται, το άτομο αισθάνεται υποτονικό και αδύναμο. Η ασθένεια δεν πρέπει να επιτρέπεται να ακολουθήσει την πορεία της, επειδή οι συνθήκες αυτές είναι γεμάτες με επιπλοκές που οφείλονται στην έλλειψη έγκαιρης βοήθειας. Η σωστή θεραπεία σας επιτρέπει να επιτύχετε βελτίωση τη δεύτερη μέρα.

Η τοξίκωση αποδυναμώνει σημαντικά ένα άτομο, μετά από το οποίο απαιτείται ανάκτηση, πράγμα που εξασφαλίζει σωστή διατροφή.

Κανόνες Ισχύος

Τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση, τα τρόφιμα δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν πλήρως, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους περιορισμούς. Αυτό θα αποφύγει την υπερφόρτωση του σώματος, επιταχύνει την αποκατάστασή του.

Τι μπορείτε να φάτε

Σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα που στοχεύει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού και στην επούλωση του γαστρεντερικού βλεννογόνου λόγω της κατανάλωσης ελαφρών γευμάτων.

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Αυτό μπορεί να είναι απλό ή μεταλλικό νερό, αφέψημα ρυζιού ή τριαντάφυλλο, πράσινο τσάι.
Τη δεύτερη μέρα, θα πρέπει να εισαχθούν εύκολα στη διατροφή τα επιθυμητά γεύματα. Καλό ζωμό ή θρυμματισμένες πατάτες. Κρέας, οξεία και ξινό πιάτα απαγορεύονται.
Λαχανικά αποκλειστικά βρασμένα ή αλεσμένα.
Ζωμός μαγειρέματος από λαχανικά, και χυλός στο νερό, αλλά όχι σε γαλακτοκομική βάση.
Τα γεύματα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστά, όχι ζεστά ή κρύα.
Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να τρώει σε μικρές μερίδες, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται.
Όταν η δηλητηρίαση απαιτεί κλασματική ισχύ. Φάτε 6-7 φορές την ημέρα.

Σημείωση! Με την επιφύλαξη των συστάσεων της βελτίωσης θα έρθει στο τέλος της πρώτης ημέρας.

Μετά από δηλητηρίαση

Καθώς βελτιώνεται η διατροφή σας, μπορείτε να συμπεριλάβετε πούτυλο πατάτας, ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χυλό ρύζι υγρής σύστασης. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει κροτίδες και αποξηραμένα μπισκότα (όχι περισσότερο από 1-2 κομμάτια).

Αν η διάρροια δεν σταματήσει, δοκιμάστε να μαγειρέψετε ζελέ βατόμουρου ή αφέψημα με βάση το Hypericum. Πλεκτικές ιδιότητες είναι εγγενείς σε αυτά τα ποτά.

Η επιτάχυνση της ανάκτησης μπορεί να γίνει με τη βοήθεια πιάτων οικιακής μαγειρικής. Προετοιμάστε τη σούπα λαχανικών ή τα κοτόπουλα ατμού (αυτά τα φαγητά μπορούν να καταναλωθούν μόνο για 3 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση).

Κάουρες και τυριά cottage cheese, μπισκότα, φαγόπυρο και χυλό ρύζι στο νερό, βραστά και ψητά λαχανικά και φρούτα (μη όξινα) είναι ευπρόσδεκτα.

Το χαμομήλι ή το τριαντάφυλλο τσάι θα σας βοηθήσουν να απαλύνει το στομάχι (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι).

Για 5-7 ημέρες, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με bifidobacteria, κατά προτίμηση σπιτικά, μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή. Κανονικοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.

Τι να μην φάει

Την πρώτη ημέρα μετά την τοξίκωση, ορισμένα προϊόντα που ερεθίζουν τον βλεννογόνο πρέπει να αποκλειστούν από τη δίαιτα. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει:

ωμά φρούτα και λαχανικά.
σοκολάτα και γλυκά.
αλατισμένα και τηγανητά ψάρια.
λουκάνικα ·
αλκοολούχα ποτά.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος. Κατά την περίοδο της δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά τρόφιμα. Μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, να προκαλέσουν δυσφορία στο στομάχι, να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου.

Τα γλυκά πρέπει επίσης να εξαλειφθούν, καθώς διεγείρουν τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα.

Τι να πίνετε

Όταν η τροφική δηλητηρίαση απαιτεί άφθονο πόσιμο, θα βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Το επόμενο τμήμα του υγρού θα πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε επίσκεψη στην τουαλέτα και μετά από περιόδους εμέτου. Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειωθεί η δηλητηρίαση και να εξαλειφθούν γρήγορα οι συσσωρευμένες τοξίνες.

Το δηλητηριασμένο άτομο πρέπει να πίνει καθαρό βραστό νερό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Όταν η δηλητηρίαση βοηθά καλά τις λύσεις αλατιού που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Συνιστάται να πίνουν κάθε τέταρτο μιας ώρας σε μικρές γουλιές, χωρίς βιασύνη.

Το αλάτι μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια σας, διαλύοντας μια μικρή κουταλιά αλάτι σε ένα λίτρο βραστό νερό.

Τα άνθη και τα χαμομήλι αποκομίζουν επίσης το όφελος για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της μέθης.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Η διατροφή είναι σημαντικό μέρος της θεραπείας, πρέπει να είναι σωστή. Οι ειδικοί συστήνουν δηλητηρίαση με τροφές ως εξής:

1η μέρα - νηστεία και κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού (αφέψημα από βότανα και διαλύματα αλατιού).
2η μέρα - άφθονο ποτό και τρεις φορές ημερησίως ζωμό σε μικρές μερίδες, πουρέ πατάτες.
3η μέρα - χυλό ρύζι σε νερό, ζωμό λαχανικών, μπισκότα.
4η μέρα - ζωμός κοτόπουλου, κατσαρόλα λαχανικών (μην χρησιμοποιείτε αυγά κατά το μαγείρεμα, συνδυάζετε τα λαχανικά με σιμιγδάλι), μπισκότα, κοτόπουλα με ατμό ψαριού.
5η μέρα - βρασμένο ρύζι, ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια. Για επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε τυρί cottage τυρί.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να αποφευχθεί ακολουθώντας απλούς κανόνες:

Αποθηκεύστε τα ωμά τρόφιμα ξεχωριστά και μετά τα έτοιμα φαγητά.
Χρησιμοποιείτε μόνο νερό υψηλής ποιότητας.
Προσεκτική καθαριότητα κατά το μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφής.
Η χρήση διαφορετικών σανίδων και μαχαιριών για κοπή κατά την κοπή λαχανικών με φρούτα, κρέας και ψάρι.
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πλύνετε καλά τα χέρια σας, μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε σαπούνι.
Προϊόντα που επιδεινώνονται γρήγορα, αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Η δηλητηρίαση των τροφίμων μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να μην παραμελείται η θεραπεία και να είστε σίγουροι ότι θα συμμορφωθείτε με το σωστό σύστημα διατροφής, το οποίο θα συμβάλει στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης: συμβουλές, επιτρεπόμενα προϊόντα, δείγμα μενού

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια από τις συχνότερες ασθένειες που υπάρχουν στην καθημερινή ζωή. Με αυτό, ο κύριος αντίκτυπος πέφτει στο πεπτικό σύστημα, οπότε η διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι εξίσου σημαντική με τη φαρμακευτική θεραπεία. Μετά την αποτοξίνωση του σώματος, τα κύρια συμπτώματα έχουν εξαλειφθεί, θα πρέπει να σκεφτεί κανείς τη διατροφή του ασθενούς.

Σημαντικό: Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι βλεννογόνες του στομάχου (γαστρίτιδα) και τα έντερα (διάρροια) υποφέρουν από δηλητηρίαση, εμφανίζονται δυσλειτουργίες του ήπατος και του παγκρέατος. Τα τρόφιμα στην περίπτωση αυτή πρέπει να κατευθύνονται στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας και της εργασίας των πεπτικών οργάνων.

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι συχνά:

προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
προϊόντα που έχουν λήξει ·
άψητα λαχανικά και φρούτα.
ωμά αυγά ·
το κρέας με αίμα.
γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (έληξε) ·
καλά μαγειρεμένα ψάρια.

Η δηλητηρίαση εξασθενεί σε μεγάλο βαθμό το σώμα και αφού είναι απαραίτητο όχι μόνο καθαρισμός, αλλά και ανάκαμψη, που συμβαίνει κυρίως λόγω της διατροφής. Αμέσως μετά την τοξίκωση, τα τρόφιμα δεν μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως και να αφομοιωθούν, επομένως πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση. Αυτό θα βοηθήσει να μην υπερφορτωθεί το σώμα και θα προωθήσει την ταχύτερη ανάκαμψη. Το καθήκον μιας τέτοιας δίαιτας είναι να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού και ο γαστρικός και εντερικός βλεννογόνος μέσω των πιο ήπιων θερμικών, μηχανικών και χημικών επιδράσεων των τροφίμων σε αυτό.

Γενικοί κανόνες διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, εμφανίζεται μόνο ένα άφθονο ποτό (νερό, πράσινο τσάι, νερό από ρύζι, μεταλλικό νερό, τσάι (αδύναμο), τσάι κακό).
Από τη δεύτερη μέρα εισάγονται ελαφριά γεύματα (πατάτες πουρέ, ζωμός).
Κρέας, ξινό, γαλακτοκομικά, πικάντικα απαγορεύεται.
Τα λαχανικά μπορούν μόνο να βράσουν, να λερωθούν σε πολτοποιημένες πατάτες.
Ζωμός μόνο από λαχανικά στις πρώτες μέρες.
Κουάκερ στο νερό, όχι γάλα.
Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτρια ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα.
Φάτε μικρά γεύματα και αυξήστε σταδιακά τον όγκο τους.
Τα μπισκότα επιτρέπονται να στεγνώσουν, χωρίς κρέμα, επικάλυψη.
Διατροφή μόνο κλασματική - 6-7 φορές την ημέρα.

Παρακαλώ σημειώστε: Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις, θα είναι ευκολότερο μέχρι το τέλος της πρώτης ημέρας. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε 1-2 σπιτικά κροτίδες, ζωμό χωρίς λίπος, λίγο πατάτες (χωρίς λάδι και αλάτι), υγρό κουάκερ ρύζι. Εάν η διάρροια επιμένει, τότε εμφανίζεται το βακκίνιο ζελέ, καθώς και το αφέψημα του Αγίου Ιωάννη, το οποίο έχει στυπτικές ιδιότητες.

Συνιστώμενα προϊόντα για δηλητηρίαση

Ταχύτερη ανάκαμψη και ανάκτηση σώματος θα βοηθήσει σπιτικά πιάτα όπως:

σούπα, αλεσμένος σε ένα πουρέ λαχανικών?
κρέατα με ατμό (από την διατροφή 3 ημερών).
σούπες, σουφλέ και κουταλιές από τυρί cottage.
ξηρά γαλέτα μπισκότα?
ψάρι στον ατμό?
φαγόπυρο και ρύζι στο νερό?
λαχανικά βρασμένα και ψημένα.
άνηθο αφέψημα?
τσάι από χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (με λίγη ποσότητα μελιού).
μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
δεν ξινή φρούτα βρασμένο και ψημένο ως αχλάδια, μήλα?
σούπα ρύζι?
σπιτικά κρουτόν?
σουφλέ κρέατος
ομελέτα ατμού?
ζελέ (από 3 ημέρες).

Σημαντικό: μετά από 5-7 ημέρες από τη διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη δίαιτα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος πλούσια σε bifidobacteria για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι).

Ποτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το σχήμα πόσιμου πρέπει να τηρείται αυστηρά όπως οι συνταγές φαρμάκων. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι μια υπόσχεση της έλλειψης αφυδάτωσης και της πρόληψης του υβοβολισμικού σοκ. Το υγρό πρέπει να απορροφηθεί μετά από κάθε ενέργεια αφόδευσης και εμέτου (μικρές γουλιές). Σε αυτή την περίπτωση, βοηθάει στη μείωση της δηλητηρίασης και γρήγορα απομακρύνει τις συσσωρευμένες τοξίνες.

Συστάσεις σχετικά με το τι και πώς να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό, βρασμένο νερό ή ορυκτό χωρίς αέριο.
Είναι βέλτιστο να πίνετε αλατούχα φαρμακευτικά διαλύματα (για παράδειγμα, Regidron), τα οποία οδηγούν σε φυσιολογικό αλάτι και ηλεκτρολυτική ισορροπία.
Πίνετε γλυκό υγρό, αργά, κάθε 10-15 λεπτά.
Αντί για το rehydron, μπορείτε να ετοιμάσετε εσείς ο ίδιος αλατούχο διάλυμα (0,5 κουταλάκι σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό).
Σε μια ώρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 200 ml υγρού.
Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι, σταφίδες, κομπόστα αχύρου, αφέψημα χαμομηλιού.
Ένα αφέψημα από άνηθο θα είναι επίσης χρήσιμο (βράζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο σε 1 λίτρο νερό), λαμβάνεται σε μικρές γουλιές, μετά από ψύξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να μην φάει σε περίπτωση δηλητηρίασης

Υπάρχουν κατηγορίες προϊόντων που δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες μετά από δηλητηρίαση λόγω της ερεθιστικής τους επίδρασης στον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα, με μεγάλη απορρόφηση. Αυτά περιλαμβάνουν:

Περιορισμός στη διατροφή αυτών των προϊόντων θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα το σώμα μετά από δηλητηρίαση. Όλα αυτά είναι αρκετά βαριά και περιέχουν πολλές περιττές και βλαβερές ουσίες που μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, αυτά τα τρόφιμα προκαλούν αυξημένη μετεωρισμός, πόνο και κράμπες στο στομάχι, προκαλούν υπερβολική διέγερση ενζύμων, προκαλούν ζύμωση στο έντερο.

Η σούπα μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη τηγανισμένη, ιδανικά - χορτοφαγική. Το μέλι χορηγείται από την 4η ημέρα περίπου, καθώς το γλυκό ενισχύει τις διεργασίες ζύμωσης στο έντερο. Το γάλα αμέσως μετά τη δηλητηρίαση δεν μπορεί να πιει, όπως το κεφίρ με γιαούρτι, χορηγείται από την 5η ημέρα, όχι νωρίτερα. Η απαγόρευση ισχύει επίσης για τα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή - είναι ένα βαρύ προϊόν.

Παρακαλώ σημειώστε: Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τις μπανάνες. Οι αντίπαλοι αυτού του καρπού σε περίπτωση δηλητηρίασης πιστεύουν ότι οι μπανάνες δεν θα πρέπει να καταναλώνονται επειδή είναι πολύ γλυκιά. Ωστόσο, οι μπανάνες περιέχουν αρκετό κάλιο (χάνεται πολύ σε περίπτωση δηλητηρίασης), λίγα φρούτα οξέα που ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες της γαστρεντερικής οδού (σε αντίθεση με άλλα φρέσκα φρούτα) έχουν μαλακή υφή. Συνεπώς, επιτρέπεται η χρήση τους.

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Πρώτη ημέρα: Πείνα και βαριά κατανάλωση (αφεψήματα βοτάνων, φαρμακευτικά αλατούχα).

Δεύτερη μέρα: μέχρι 2 λίτρα υγρού, ζωμό (3 φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα), μερικά κράκερ, πολτοποιημένα πατάτες (πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα) μέχρι 200 γρ.

Την τρίτη μέρα: ρύζι με νερό (250g), ζωμό λαχανικών (300g), κροτίδες και μπισκότα, άφθονο ποτό.

Τέταρτη μέρα: ζωμός κοτόπουλου (χωρίς οστά) 200 ml, κατσαρόλα λαχανικών με σιμιγδάλι (χωρίς αυγά) - 250 γραμμάρια, κοτόπουλα με ατμό ή κεφτεδάκια (100 γραμμάρια), σπιτικά κουλουράκια, τάρτες.

Πέμπτη μέρα: βρασμένο ρύζι (300 γρ.), Ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια (500 κ.εκ.), κροτίδες, τυρί cottage cheese (250 γρ.).

Ο παιδίατρος, ο Δρ Komarovsky μιλάει για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά:

Πρόληψη δηλητηρίασης

Για να μην χρειάζεται να θεραπεύετε δηλητηρίαση και δίαιτα, προσπαθήστε να ακολουθήσετε απλά προληπτικά μέτρα στην κουζίνα και στη διαδικασία μαγειρέματος:

Πάντα να αποθηκεύετε τυχόν ωμές τροφές ξεχωριστά από τις μαγειρεμένες τροφές.
Πίνετε και χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικό νερό για το μαγείρεμα.
Όταν μαγειρεύετε και τρώτε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε καθαρό.
Για τα λαχανικά, τα φρούτα, το κρέας και τα ψάρια, χρησιμοποιήστε μόνο διαφορετικές σανίδες κοπής και μαχαίρια.
Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από το μαγείρεμα.
Αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα σε ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία - τόσο έτοιμα όσο και ακατέργαστα.

Betsik Julia, ιατρικός αναθεωρητής

94.600 συνολικά προβολές, 9 εμφανίσεις σήμερα

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα: χαρακτηριστικά διατροφής

Ένας άνθρωπος δεν μπορεί να ζήσει χωρίς φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συχνά αντιμετωπίζουμε το θέμα της διατροφής με μεγάλη ευθύνη, επιλέγουμε προσεκτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και τα υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, η δηλητηρίαση τροφής στην εποχή μας δεν είναι ασυνήθιστη. Σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό οφείλεται στην ανευθυνότητα του κατασκευαστή, σε άλλους εμείς οι ίδιοι δεν δίνουμε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης και ιδιαίτερα στην αποθήκευση τροφίμων. Κατά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, θα πρέπει όχι μόνο να ομαλοποιήσετε την υγεία σας όσο το δυνατόν συντομότερα, αλλά και να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή. Τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα, θα καταλάβουμε σε αυτό το άρθρο.

Γιατί χρειάζεστε διατροφή κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης

Έμετος, διάρροια, πυρετός και σοβαρός πόνος στο στομάχι είναι μόνο επιφανειακά συμπτώματα δηλητηρίασης. Στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο σώμα, αυτή τη στιγμή υφίσταται σοβαρή δηλητηρίαση και ο γαστρικός βλεννογόνος είναι έντονα φλεγμένος και ερεθισμένος. Επιπλέον, σε περίπτωση δηλητηρίασης και διάρροιας, υπάρχει έντονη απώλεια σημαντικών ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Η σωστή επιλογή της διατροφής θα αποκαταστήσει σταδιακά το έργο του στομάχου και θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, μια ισορροπημένη διατροφή θα αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και θα αναπληρώσει το σώμα με τις σωστές πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης, οι ειδικοί λένε ότι κατάλληλα επιλεγμένα προϊόντα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη ή μείωση του αντανακλαστικού gag.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η άρνηση να διορθωθεί η διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας, καθώς και να επιταχύνει τη διαδικασία της αφυδάτωσης.

Τι να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Με ανεξέλεγκτο εμετό και διάρροια, πρέπει να γίνει προκατάληψη για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού στο σώμα, διαφορετικά μπορεί να συμβεί αφυδάτωση. Για να γίνει αυτό, την πρώτη μέρα της μέθης, πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα ζεστού νερού χωρίς αέρια. Η πρόσληψη νερού πρέπει να είναι συχνή και σε μικρές ποσότητες, περίπου 100 ml κάθε 20 λεπτά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πίνει νερό σε ένα gulp, οι λαιμοί πρέπει να είναι ρηχό.

Αντί για νερό, οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιηθούν αφέψημα από χαμομήλι και άλλα βότανα, καθώς και τακτική μαύρο τσάι, κατά προτίμηση με μια φέτα λεμόνι. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά ποτά φρούτων, ποτά φρούτων και ζελέ.

Για να επιταχυνθεί η αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού, το φάρμακο "Regidron" θα βοηθήσει, εάν αυτό το φάρμακο δεν ήταν διαθέσιμο, τότε μπορεί να ετοιμάζεται ανεξάρτητα, στο σπίτι. Για αυτό θα χρειαστείτε:

1/4 κουταλάκι αλάτι;
5 λίτρα καθαρού ζεστού νερού.
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
1 4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Πριν από τη χρήση αυτής της λύσης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, επειδή μόλις γνωρίζει τα χαρακτηριστικά της δηλητηρίασης και θα είναι σε θέση να συστήσει κατάλληλα φάρμακα.

Τη δεύτερη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορούν να προστεθούν ελαφρές σούπες στη διατροφή. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το κοτόπουλο άπαχο ζωμό.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης, θα βοηθήσετε την επένδυση στο στομάχι να ανακάμψει πιο γρήγορα, αλλά αξίζει να θυμηθείτε ότι ο ασθενής θα άρχιζε να αισθάνεται καλύτερα, αξίζει να ξοδέψετε μια μέρα στο κρεβάτι και να κοιμηθείτε περισσότερο.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι:

Η χρήση των γευμάτων σε μικρές μερίδες.
Αύξηση των γευμάτων μέχρι 6-8 φορές την ημέρα.
Μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Εξαιρέσεις είναι λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα.
Τρώγοντας τεμαχισμένο ή πουρέ.

Φάτε τα τρόφιμα πρέπει να είναι μόνο με τη μορφή της θερμότητας, καθώς ζεστό και κρύο φαγητό ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Επίσης, μην ξεχάσετε να πάρετε απορροφητικά, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε γρήγορα τοξικές ουσίες από το σώμα.

Επιτρεπόμενα και αναγεννητικά προϊόντα

Η οξεία τροφική δηλητηρίαση συνεπάγεται πολλές συνέπειες, οπότε μετά από μια αυστηρή δίαιτα και μια ειδική διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της ανάκαμψης είναι απλά απαραίτητη. Αλλά παρά τις πολλές αντενδείξεις, υπάρχουν τρόφιμα που οι ασθενείς τρώνε ειδικά για την αποκατάσταση του στομάχου και την καταστολή των αντανακλαστικών και της διάρροιας.

Ο κατάλογος των προϊόντων αυτών δεν είναι μακρύς, αλλά η υποδοχή τους είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση της κατάστασης της υγείας:

Βραστά ή ψητά λαχανικά και φρούτα.
Κουάκερ στο νερό. Το ρύζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.
Κριθαράκια σίκαλης χωρίς αρώματα.
Αποκόμματα βοτάνων.
Αποφλοιωμένα μη λιπαρά φιλέτα ιχθύων.
Βραστά κιμά ή έτοιμο κρέας ξεραμένες πατάτες.
Ξηρά μπισκότα ή μπισκότα.

Τα βακκίνια βοηθούν επίσης στην εξάλειψη των σημείων διάρροιας. Αλλά οι φυσικοί χυμοί θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγαλύτερη προσοχή. Ένα άτομο που πάσχει από γαστρικές διαταραχές επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μήλο, μπανάνα, ρόδι και χυμό καρότου. Το πορτοκάλι ή το γκρέιπφρουτ πρέπει να απορρίπτονται επειδή περιέχουν οξέα που μπορούν να βλάψουν ένα ήδη ερεθισμένο στομάχι.

Τι δεν μπορεί να φάει με δηλητηρίαση;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, απαγορεύεται η χρήση πολλών προϊόντων. Ο λόγος για αυτό - η φτωχή πεπτικότητα τους, επιπλέον, συχνά ορισμένα προϊόντα μπορεί να έχει ιδιαίτερες αρνητικές συνέπειες. Για παράδειγμα, η ζύμωση, ο σχηματισμός αερίου και η αύξηση της οξύτητας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ασθενείς συμβουλεύονται να μην τρώνε τηγανητά, αλατισμένα, πικάντικα και καπνιστά. Επίσης, όταν η δηλητηρίαση δεν πρέπει να τρώνε προϊόντα αρτοποιίας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά φρούτα και λαχανικά, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, γλυκά, καφέ και μανιτάρια. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα και προκαλούν νέες περιόδους εμέτου ή διάρροιας.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;

Ακόμα και μετά την εξομάλυνση της υγείας και την αποκατάσταση του στομάχου, οι ασθενείς καλούνται να ακολουθήσουν ειδική δίαιτα για τουλάχιστον μία ακόμη εβδομάδα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το στομάχι να μπορεί να αποκαταστήσει πλήρως τη μικροχλωρίδα του και να θεραπεύσει τα τοιχώματα της βλεννογόνου μεμβράνης. Επιπλέον, τα τρόφιμα διατροφής θα βοηθήσουν στην αποτροπή της επανάληψης της βλάβης.

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, οι ειδικοί συνιστούν να εγκαταλείψουμε εντελώς τα τρόφιμα και να κάνουμε μια προκατάληψη για τη χρήση του νερού. Σε ακραίες περιπτώσεις, ο ασθενής έχει την πολυτέλεια να τρώει μερικά κροτίδες και να τον πίνει με ζεστό τσάι.

Την επόμενη μέρα, αν αισθάνεστε καλύτερα. Οι γιατροί συστήνουν τη μετάβαση στη συχνή χρήση των τροφίμων σε μικρές μερίδες. Για πρωινό, μια μεγάλη επιλογή θα ήταν να φάτε χυλό ρυζιού στο νερό. Κατά το μεσημέρι, το ζωμό άπαχου κρέατος είναι κατάλληλο. Και για δείπνο, μπορείτε να φάτε ένα μικρό κομμάτι φιλέτο με ψάρι στον ατμό. Ο ρόλος των ελαφρών σνακ μπορεί να παίξει ψημένα μήλα, κροτίδες ή μπισκότα.

Μετά από μια πλήρη βελτίωση της κατάστασης, ο ασθενής μπορεί να αρχίσει να εισάγει προϊόντα κρέατος στη διατροφή, για παράδειγμα, κεφτεδάκια κοτόπουλου τη στιγμή ή στήθη κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε σταδιακά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, μη λιπαρά τρόφιμα. Η ιδανική επιλογή σε αυτή την περίπτωση θα είναι το kefir, αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ένα φρέσκο προϊόν μπορεί να προκαλέσει διάρροια, επομένως πρέπει να επιλέξετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν με έκθεση 2-3 ημερών.

Τις επόμενες ημέρες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε το μενού πιο ποικίλο, αλλά ταυτόχρονα να μην βιάζεστε να εισαγάγετε βαρύτερα προϊόντα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το θέμα των επιλογών τροφίμων πρέπει να προσεγγιστεί με πλήρη ευθύνη και να προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο αποδεδειγμένα προϊόντα που καλύπτουν όλες τις ώρες ζωής και υπόκεινται στην κατάλληλη αποθήκευση.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Σε περίπτωση δηλητηρίασης που δεν μπορείτε να φάτε

Δηλητηρίαση από τρόφιμα και συναφείς κίνδυνοι

Η αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι συχνά:

προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
προϊόντα που έχουν λήξει ·
άψητα λαχανικά και φρούτα.
ωμά αυγά ·
το κρέας με αίμα.
γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (έληξε) ·
καλά μαγειρεμένα ψάρια.

Γενικοί κανόνες διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης

Την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης, εμφανίζεται μόνο ένα άφθονο ποτό (νερό, πράσινο τσάι, νερό από ρύζι, μεταλλικό νερό, τσάι (αδύναμο), τσάι κακό).
Από τη δεύτερη μέρα εισάγονται ελαφριά γεύματα (πατάτες πουρέ, ζωμός).
Κρέας, ξινό, γαλακτοκομικά, πικάντικα απαγορεύεται.
Τα λαχανικά μπορούν μόνο να βράσουν, να λερωθούν σε πολτοποιημένες πατάτες.
Ζωμός μόνο από λαχανικά στις πρώτες μέρες.
Κουάκερ στο νερό, όχι γάλα.
Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτρια ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα.
Φάτε μικρά γεύματα και αυξήστε σταδιακά τον όγκο τους.
Τα μπισκότα επιτρέπονται να στεγνώσουν, χωρίς κρέμα, επικάλυψη.
Διατροφή μόνο κλασματική - 6-7 φορές την ημέρα.

Συνιστώμενα προϊόντα για δηλητηρίαση

Ταχύτερη ανάκαμψη και ανάκτηση σώματος θα βοηθήσει σπιτικά πιάτα όπως:

σούπα, αλεσμένος σε ένα πουρέ λαχανικών?
κρέατα με ατμό (από την διατροφή 3 ημερών).
σούπες, σουφλέ και κουταλιές από τυρί cottage.
ξηρά γαλέτα μπισκότα?
ψάρι στον ατμό?
φαγόπυρο και ρύζι στο νερό?
λαχανικά βρασμένα και ψημένα.
άνηθο αφέψημα?
τσάι από χαμομήλι και άγριο τριαντάφυλλο (με λίγη ποσότητα μελιού).
μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
δεν ξινή φρούτα βρασμένο και ψημένο ως αχλάδια, μήλα?
σούπα ρύζι?
σπιτικά κρουτόν?
σουφλέ κρέατος
ομελέτα ατμού?
ζελέ (από 3 ημέρες).

Ποτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης

Συστάσεις σχετικά με το τι και πώς να πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης:

Είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο καθαρό, βρασμένο νερό ή ορυκτό χωρίς αέριο.
Είναι βέλτιστο να πίνετε αλατούχα φαρμακευτικά διαλύματα (για παράδειγμα, Regidron), τα οποία οδηγούν σε φυσιολογικό αλάτι και ηλεκτρολυτική ισορροπία.
Πίνετε γλυκό υγρό, αργά, κάθε 10-15 λεπτά.
Αντί για το rehydron, μπορείτε να ετοιμάσετε εσείς ο ίδιος αλατούχο διάλυμα (0,5 κουταλάκι σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό).
Σε μια ώρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 200 ml υγρού.
Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι, σταφίδες, κομπόστα αχύρου, αφέψημα χαμομηλιού.
Ένα αφέψημα από άνηθο θα είναι επίσης χρήσιμο (βράζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο σε 1 λίτρο νερό), λαμβάνεται σε μικρές γουλιές, μετά από ψύξη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να μην φάει σε περίπτωση δηλητηρίασης

Δείγμα μενού μετά από δηλητηρίαση

Πρώτη ημέρα: Πείνα και βαριά κατανάλωση (αφεψήματα βοτάνων, φαρμακευτικά αλατούχα).

Δεύτερη μέρα: έως 2 λίτρα υγρού, ζωμό (3 φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα), αρκετές κροτίδες, πόρους (πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα) μέχρι 200 γρ.

Την τρίτη μέρα: ρύζι με νερό (250g), ζωμό λαχανικών (300g), κροτίδες και μπισκότα, άφθονο ποτό.

Πέμπτη μέρα: βρασμένο ρύζι (300 γρ.), Ζωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκια (500 κ.εκ.), κροτίδες, τυρί cottage cheese (250 γρ.).

Ο παιδίατρος, ο Δρ Komarovsky μιλάει για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά:

Πρόληψη δηλητηρίασης

Πάντα να αποθηκεύετε τυχόν ωμές τροφές ξεχωριστά από τις μαγειρεμένες τροφές.
Πίνετε και χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικό νερό για το μαγείρεμα.
Όταν μαγειρεύετε και τρώτε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε καθαρό.
Για τα λαχανικά, τα φρούτα, το κρέας και τα ψάρια, χρησιμοποιήστε μόνο διαφορετικές σανίδες κοπής και μαχαίρια.
Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από το μαγείρεμα.
Αποθηκεύστε φθαρτά τρόφιμα σε ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία - τόσο έτοιμα όσο και ακατέργαστα.

Betsik Julia, ιατρικός αναθεωρητής

29.594 συνολικά προβολές, 1 προβολές σήμερα

Και για τους ενήλικες και τα παιδιά, η δηλητηρίαση είναι μια δοκιμασία. Στις πραγματικότητες της σύγχρονης ζωής, ουσιαστικά δεν υπάρχει τρόπος να ασφαλιστούν ενάντια σε αυτό, αλλά μια σωστή διατροφή θα βοηθήσει τον οργανισμό να καθαρίσει πλήρως και να ανακάμψει ταχύτερα. Σήμερα στο άρθρο υπάρχουν πληροφορίες για το τι είναι δηλητηρίαση, ποιες οδηγίες μπορεί να υπάρχουν μετά από δηλητηρίαση και έμετο και τι είδους διατροφή θα είναι πιο αποτελεσματική σε τέτοιες περιπτώσεις.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση αναπτύσσεται πάντα σύμφωνα με το ίδιο σενάριο. Στην κοιλιακή περιοχή, η δυσφορία γίνεται πρώτα, εξελίσσεται σε έντονους πόνους και κράμπες. Όλα αυτά συνοδεύονται από ναυτία, ζάλη, εμετό ή προτροπή εμετού.

Είναι σημαντικό! Εάν τα συνήθη συμπτώματα συμπληρώνονται από υψηλό πυρετό, δεν πρέπει να ελπίζουμε ότι όλα σχηματίζονται με κάποιο τρόπο. Επείγουσα κλήση έκτακτης ανάγκης! Υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου με ακατάλληλη θεραπεία ή έλλειψη αυτής, όταν δεν πρόκειται για απλή ήπια πεπτική διαταραχή, αλλά, για παράδειγμα, η αλλαντίαση.

Αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Τα παιδιά είναι πολύ πιθανότερο να υποφέρουν από πεπτικές διαταραχές, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρακολουθούνται συνεχώς και να ενσταλάζονται καλές συνήθειες σε αυτά. Υποφέρουν από δηλητηρίαση όχι μόνο από την κακή τροφή, αλλά και από την προσπάθεια να βάλουν βρώμικα δάχτυλα στο στόμα τους. Από την πρώιμη παιδική ηλικία, πρέπει να καταλάβουν ότι πάντα πρέπει να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό - όχι μόνο πριν τρώτε στο τραπέζι αλλά και στο δρόμο.
Σε ενήλικες, μεταξύ των αιτιών δηλητηρίασης με έμετο, η συνηθέστερη είναι η χρήση προϊόντων:

χωρίς να τηρούνται οι κανόνες επεξεργασίας ·
καθυστερημένη ·
σωστά αποθηκευμένα.
κακώς πλυμένα.
ψήσιμο και ψήσιμο.

Προσοχή! Ορεκτικά, γρήγορο φαγητό παραμένουν οι ηγέτες σε περίπτωση δηλητηρίασης. Ποτέ μην συμφωνείτε να δειπνήσετε σε μέρη όπου υπάρχει ακόμη και η παραμικρή υπόδειξη των ανθυγιεινών συνθηκών και της μη συμμόρφωσης με τις τεχνολογικές διαδικασίες μαγειρέματος. Φροντίστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Πώς να φάτε κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης

Σε τέτοιες στιγμές, οποιεσδήποτε σκέψεις για το φαγητό μοιάζουν βλάσφημες. Όταν τα έντερα είναι αναστατωμένα, φαίνεται ότι δεν εξαρτάται από την τροφή, αλλά η σωστή πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης θα βοηθήσει να ανακάμψει πολύ πιο γρήγορα.
Στα πρώτα δυσάρεστα συμπτώματα, ο άρρωστος ενήλικας ή το παιδί πρέπει να πάει για ύπνο. Χωρίς περιττές κινήσεις, είναι πολύ πιο εύκολο για το σώμα να καταπολεμήσει τη μόλυνση που έχει εμφανιστεί σε αυτό.

Είναι σημαντικό! Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το κύριο καθήκον είναι η γρήγορη αφαίρεση επιβλαβών ουσιών. Οι οργανισμοί μας προσπαθούν να το αντιμετωπίσουν μόνοι τους, αλλά ας τους βοηθήσουμε πίνοντας μεγάλες ποσότητες υγρών. Σε περίπτωση ναυτίας, το πηγάδι του νερού βοηθά το στομάχι να καθαρίσει τον εαυτό του από τα υπόλοιπα θραύσματα τροφίμων κακής ποιότητας.

Το σωστό ποτό με δηλητηρίαση με έμετο

Το πόσιμο άφθονο με τροφική δηλητηρίαση δεν είναι εξίσου ωφέλιμο. Οι ζωμοί, ο καφές, η σόδα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαιρούνται. Το καλύτερο βοηθάει το κοινό πόσιμο νερό. Τα πράσινα τσάγια και τα τσάι με βότανα, τα αχλάδια έχουν θεραπευτική δράση. Επιπλέον, τα ακόλουθα έχουν συνταγογραφηθεί σε άρρωστους ενήλικες και παιδιά:

Δώστε προσοχή στην αποτελεσματικότητα του ζωμού ρύζι σε περίπτωση δηλητηρίασης. Παρασκευάζεται από ένα ποτήρι ρύζι και μερικά ποτήρια νερό χωρίς πρόσθετα. Το ρύζι αποστραγγίζεται και πίνει μόνο τον ίδιο τον ζωμό. Εξαφανίζει γρήγορα τον εμετό και τη διάρροια, καθαρίζει το σώμα από βλαβερές τοξίνες.
Εάν το αφέψημα του ρυζιού το ίδιο προκαλεί ναυτία, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα αφέψημα από χαμομήλι ή μέντα.
Σταματήστε τις επιθέσεις του έμετου θα βοηθήσει το πιο κοινό αλάτι στο τραπέζι. Διαλύστε μια κουταλιά αλάτι σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και πίνετε συχνά αυτό το αλατισμένο νερό, αλλά σε μικρές γουλιές.
Καταπραΰνετε τον βλεννογόνο του εντέρου και βοηθάτε στην κομποστοποίηση αχλαδιών χωρίς ζάχαρη. Το αφέψημα αχλαδιών παρασκευάζεται μόνο από ξηρούς καρπούς από αχλάδια ή κυδώνια και χωρίς πρόσθετα.
Αν υπάρχει ρόδι στο σπίτι, γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα μεγάλο φάρμακο για την τοξίκωση. Θα χρειαστεί μόνο φλούδα του, το οποίο εγχέεται σε βραστό νερό για 15-20 λεπτά και καταναλώνεται όσο πιο συχνά γίνεται.

Διατροφή Αποκατάστασης

Ενώ το σώμα είναι καθαρό, δεν εξαρτάται από την τροφή. Όταν έρθει η ανακούφιση, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τι είναι καλύτερο να φάει μετά από δηλητηρίαση και έμετο. Τα πρώτα γεύματα θα πρέπει να είναι μικρές μερίδες και μεταξύ αυτών θα πρέπει να ακούσετε τον εαυτό σας, να καταλάβετε αν όλα είναι φυσιολογικά στο σώμα.
Το πρώτο γεύμα μπορεί να αποτελείται από:

λίγα κουτάλια ζωμό κοτόπουλου?
υγρό χυλό από φαγόπυρο ή ρύζι, τα οποία μαγειρεύονται στο νερό χωρίς πρόσθετα.
φλιτζάνια ζεστό γλυκό τσάι με μερικά rusks?
ημίσκληρες πατάτες με πούδρα.

Προσοχή! Για να ανακάμψει γρήγορα από την ασθένεια, είναι απαράδεκτο να φορτώσετε αμέσως το στομάχι και άλλα εσωτερικά όργανα. Οι γιατροί συστήνουν μια μεγάλη ποσότητα ισχυρού τσαγιού ή καθαρού νερού και τροφίμων σε υγρή ή ημι-υγρή κατάσταση.

Στην αρχή απαγορεύεται αυστηρά η χρήση:

κάθε βαρύ φαγητό.
λιπαρά πιάτα.
τυχόν γλυκά και αρτοσκευάσματα.
μαργαριτάρι κριθάρι, κριθάρι, κεχρί κεχρί?
κονσερβοποιημένο λουκάνικο?
τηγανητό κρέας ·
καφές, κακάο,
πικάντικα, πικάντικα πιάτα.
αυγά, όσπρια ·
πλήρες γάλα ·
σοκολάτα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα σε ξηρή μορφή.
φρούτα και λαχανικά ωμά.

Τι μπορώ να φάω μετά από εμετό ενός παιδιού; Είναι δυνατόν να δώσετε πικάντικα πιάτα, το κύριο πράγμα είναι ότι συχνά και λίγο. Συνιστάται χυλό ρυζιού, αλλά όχι γάλα, αδύναμο ζωμό κοτόπουλου ή ζελέ. Είναι καλό να τρώτε βραστά στήθη κοτόπουλου στη διατροφή σας. Είναι καλύτερο να κοτόπουλο ατμού και στη συνέχεια να το κόψετε σχολαστικά με ένα μπλέντερ.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου η διαδικασία ανάκτησης να πάρει πολύ λιγότερο χρόνο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις οδηγίες των γιατρών. Όλα τα μη απαγορευμένα τρόφιμα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Μετά την αποκατάσταση, είναι επίσης σκόπιμο να υποβληθεί σε θεραπεία με προβιοτικά για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Πρόληψη δηλητηρίασης

Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζουμε τις πεπτικές διαταραχές ως συνηθισμένα περιστατικά της ζωής μας. Κανείς δεν είναι άβολος από ένα δυσάρεστο ατύχημα, αλλά οι συχνές περιπτώσεις θα πρέπει να κάνουν έναν άνθρωπο να σκεφτεί γιατί αυτός θα συμβεί σε αυτόν.

Προσοχή! Για αυτό δεν ευθύνονται μόνο προϊόντα κακής ποιότητας και νερό, αλλά η στοιχειώδης μη συμμόρφωση με τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμη δηλητηρίαση του σώματος με σοβαρή ναυτία, έμετο, διάρροια και γενική αδυναμία.

Θα υπάρξουν πολύ λιγότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης εάν ακολουθήσετε τους ακόλουθους απλούς αλλά πολύ αποτελεσματικούς κανόνες:

Στις περισσότερες περιπτώσεις, πλένουμε τα χέρια μας αφού χρησιμοποιήσαμε την τουαλέτα, αλλά πώς σε αυτές τις περιπτώσεις αν είχατε επαφή με ένα ζώο (ακόμα και ένα κατοικίδιο ζώο); Μην ξεχάσετε να καθαρίζετε τα χέρια σας κάθε φορά που θέλετε να χτυπήσετε το τετράποδο κατοικίδιο ζώο σας.
Τα ζώα δεν επιτρέπονται στην κουζίνα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από κάθε γεύμα.
Οι νοικοκυρές για την κοπή κρέατος, ψαριού ή προϊόντων αρτοποιίας θα πρέπει να έχουν διαφορετικούς πίνακες.
Αφού κόψετε το κρέας, είναι σημαντικό όχι μόνο να πλένετε τα χέρια σας με καλή πίστη, αλλά και να σκουπίζετε και να ξεπλένετε όλες τις επιφάνειες που εμπλέκονται στην παρασκευή των τροφίμων.
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πλένονται με τρεχούμενο νερό, αν είναι δυνατόν - βράζουν με ζεστό νερό.
Τα δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα επεξεργάζονται πολύ πιο προσεκτικά.
Εάν ψάρια είναι μαγειρεμένα, δεν θα πρέπει να σερβίρονται σε σάλτσα χωρίς φρέσκα ψάρια.
Οποιοδήποτε είδος κονσερβοποιημένου φαγητού δεν μπορεί να ανοίξει χωρίς να πλυθεί το βάζο από το εξωτερικό με σκληρό σφουγγάρι με την προσθήκη απορρυπαντικού πιάτων.
Τα ακατέργαστα τρόφιμα και τα ήδη παρασκευασμένα πιάτα αποθηκεύονται σύμφωνα με τις συνθήκες αποθήκευσης και είναι πάντοτε χωριστά.

Δώστε προσοχή! Αν έχετε σαπισμένα ή μερικώς καλούπια προϊόντα, ξεφορτωθείτε τους χωρίς να λυπηθείτε. Έχουν ήδη παθογενείς διεργασίες και ακόμη και ο ποιοτικός καθαρισμός τους δεν σας εξοικονομήσει από πιθανή δηλητηρίαση.

Είναι προτιμότερο να μην επιτρέπεται η λήψη κακής ποιότητας τροφής, νερού, προϊόντων που έχουν λήξει, από το να υποφέρετε και να πρέπει να σκεφτείτε πώς να τρώτε σωστά και τι μπορείτε να φάτε μετά τον εμετό σε περίπτωση δηλητηρίασης. Φροντίστε τον εαυτό σας και φροντίστε να διδάξετε στα παιδιά τα βασικά στοιχεία της ασφαλούς διατροφής. Σας ευλογεί!

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία;

Σας συνιστούμε να διαβάσετε την ιστορία της Olga Kirovtseva, πώς θεραπεύει το στομάχι της. Διαβάστε το άρθρο >>

Σε περίπτωση φαγητού κακής ποιότητας ή μαγειρεμένου φαγητού με διαταραγμένα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης ή τροφικής ασθένειας.

Η ασθένεια προκαλείται όχι από τα ίδια τα παθογόνα μικρόβια, τα οποία απαντώνται στα τρόφιμα, αλλά από τις ουσίες που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της ζωτικής τους δραστηριότητας και τα οποία είναι τοξικά για τον άνθρωπο.

Η δίαιτα με τροφική δηλητηρίαση θα βοηθήσει να νικήσουμε γρήγορα την ασθένεια και να βοηθήσουμε το άτομο να «επανέλθει σε λειτουργία».

Βασικοί κανόνες διατροφής για τροφική δηλητηρίαση

Ο σκοπός της δίαιτας σε τροφική δηλητηρίαση είναι να εξασφαλίσει τη μέγιστη άνεση του πεπτικού σωλήνα, η οποία επιτυγχάνεται με τη χημική, μηχανική και θερμική του σκχαζένια.

Κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης, εμφανίζονται διάρροια και έμετοι, συχνά αήττητοι, έτσι ώστε οι στόχοι της θεραπευτικής διατροφής είναι:

αποκατάσταση ισορροπίας ηλεκτρολυτών.
μειωμένη αφυδάτωση και φλεγμονώδη απόκριση της γαστρεντερικής οδού.
επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης της βλεννογόνου μεμβράνης.

Μεταξύ άλλων, είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε το σώμα με πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση του Pevzner, η διατροφή για τροφική δηλητηρίαση είναι ο πίνακας θεραπείας Νο. 1α.

Καθημερινή ανάγκη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

λίπη - 80-90 g, εκ των οποίων τουλάχιστον 20% φυτικά λίπη ·
πρωτεΐνες - 80g, εκ των οποίων μέχρι 60-70% ζωικών πρωτεϊνών,
υδατάνθρακες - 200g.

Λόγω του περιορισμού της τροφικής δηλητηρίασης των θρεπτικών ουσιών στο κατώτερο όριο του φυσιολογικού κανόνα, η ημερήσια δίαιτα με θερμίδες είναι 1900-2000 kilocalories.

Βασικές αρχές

Λειτουργία ρεύματος.
Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, μέχρι 6-7 φορές την ημέρα. Τις πρώτες τρεις ημέρες ο όγκος των τροφίμων είναι 150-200 ml, στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά. Συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες μειώνουν το φορτίο των ερεθισμένων βλεννογόνων της πεπτικής οδού, επιτρέπουν την απορρόφηση της τροφής, η οποία είναι αρκετά προβληματική για τη διάρροια και τον εμετό, σταδιακά διεγείρει την όρεξη και ενεργοποιεί την πεπτική οδό.

Κατάσταση κατανάλωσης.
Όταν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι πολύ σημαντική για την παρακολούθηση του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Πρέπει να παίρνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Κατ 'αρχάς, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα, και, δεύτερον, αποκαθιστά τον όγκο της αγγειακής κλίνης και εμποδίζει την αφυδάτωση. Την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, είναι καλύτερα να αρνηθεί κανείς να φάει καθόλου, μόνο για να πιει. Το υγρό λαμβάνεται σε μικρές δόσεις (50-100 ml) κάθε 30 λεπτά, καθώς μεγάλες ποσότητες πόσιμου προκαλούν εμετό. Είναι δυνατή η χρήση βρασμένο ή μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, και ειδικά διαλύματα των σκονών ( «hydrologo» «Oral», «Regidron»).

Μαγειρική επεξεργασία.
Δεδομένου ότι η δίαιτα πρέπει να παρέχει μηχανική προστασία της γαστρεντερικής οδού, το φαγητό απαιτεί την παρουσία βρασμένων ή ατμοποιημένων πιάτων σε σάπια ή πηχτή κατάσταση. Το κρέας για το κιμά περιστρέφεται δύο φορές. Έτσι, το φορτίο στο στομάχι και όλα τα πεπτικά όργανα μειώνεται σημαντικά, λειτουργούν σε οικονομικό τρόπο και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα. Επιπλέον, πρέπει να μασάτε καλά τρόφιμα.

Λειτουργία θερμοκρασίας.
Τα πιάτα και το καταναλωμένο υγρό πρέπει να σερβίρονται με τη μορφή θερμότητας (15-50 ° C). Το πολύ κρύο ή πολύ ζεστό φαγητό προκαλεί σπασμούς αντανακλαστικών των σφιγκτήρων του στομάχου και του οισοφάγου και προάγει τον εμετό. Επιπλέον, κρύο ή ζεστό φαγητό ερεθίζει το κατεστραμμένο επιθήλιο της πεπτικής οδού και επιβραδύνει την αναγέννηση.

Αλάτι
Η κατανάλωση αλατιού είναι κάπως περιορισμένη: μέχρι 6-8g ανά ημέρα. Πολύ αλμυρή τροφή και ποτό ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα και εμποδίζουν την αποκατάσταση των βλεννογόνων.

Αλκοόλ
Τη στιγμή της θεραπείας, ειδικά την πρώτη εβδομάδα, όταν η δίαιτα είναι αυστηρή, η κατανάλωση οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών απαγορεύεται. Το αλκοόλ έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα στα πεπτικά όργανα, παρεμβαίνει στις διαδικασίες αναγέννησης, προκαλεί έμετο. Εάν δεν παρατηρηθεί αυτή η κατάσταση, το ήπαρ και οι νεφροί, οι οποίοι υπέστησαν σοβαρές βλάβες κατά τη διάρκεια της επίθεσης με τοξίνες τροφίμων, θα αρχίσουν να λειτουργούν ακόμη χειρότερα.

Η διάρκεια της διατροφής.
Η διάρκεια της αυστηρής διατροφής είναι περίπου 4-7 ημέρες. Η επιστροφή στη φυσιολογική διατροφή πραγματοποιείται σταδιακά και με προσοχή: εισάγονται μία ή δύο νέα πιάτα / προϊόντα ανά ημέρα.

Τρόφιμα που επιτρέπονται για τροφική δηλητηρίαση

Η δίαιτα με τροφική δηλητηρίαση, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, επεκτείνεται σταδιακά.

Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών, κυρίως ζωικής προέλευσης, εφόσον χρειάζονται για την κατασκευή νέων κυττάρων και την αναγέννηση των βλεννογόνων της πεπτικής οδού.

Πολύπλοκοι υδατάνθρακες είναι επίσης απαραίτητοι, αλλά μόνο σε μεταποιημένη μορφή: συμπότες, ζελέ από γλυκά φρούτα και μούρα. Συμμετέχουν στην παραγωγή γλυκογόνου στο ήπαρ, ενισχύοντας έτσι τη λειτουργία εξουδετέρωσης της τοξίνης.

Μην ξεχάσετε τις βιταμίνες. Το ασκορβικό οξύ διεγείρει την άμυνα του σώματος, ενισχύει τα αγγειακά τοιχώματα, εξασφαλίζει την ακεραιότητα των επιθηλιακών κυττάρων του βλεννογόνου. Οι βιταμίνες Α και Ε είναι απαραίτητες για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που σχηματίζονται στη διαδικασία της φλεγμονής. Οι βιταμίνες της ομάδας Β είναι απαραίτητες για την κανονική πέψη.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

αδύναμο ή δευτερογενές (το πρώτο νερό μετά το βρασμό συγχωνεύεται) ζωμούς από το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά.
βλεννογόνες σούπες από σιμιγδάλι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, μετά την 3η ημέρα, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτά ένα μείγμα γάλακτος-αυγού, κρέμα ή βούτυρο.
άπαχο κρέας και πουλερικά (χωρίς δέρμα) σε στρεπτή και βρασμένη μορφή (κουνέλι, "λευκό" κρέας κοτόπουλου, μοσχάρι, μοσχάρι): κεφτεδάκια, σουφλέ, κοτολέτα - 4-5η ημέρα.
ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με τη μορφή σουφλέ ατμού ·
τριμμένο ρύζι χυλό, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης?
χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, μη ξινό τριμμένο τυρί cottage?
μαλακά βραστά αυγά ή ομελέτες ατμού ·
το βούτυρο σε μικρές ποσότητες ή το φυτικό έλαιο στο τελικό πιάτο.
κράκερ ψωμιού σίτου, κράκερ, μπισκότα ·
ζελέ, ζελέ, μους από γλυκά φρούτα και μούρα.
φυσικοί χυμοί με ζάχαρη, αραιωμένο με νερό 1: 1, αδύναμο τσάι με γάλα, νερό με λεμόνι οξινισμένο, αφέψημα αφέψημα, αποξηραμένο φρούτο, κολοκυθάκι, άνυδρο νερό.

Απαγορευμένα προϊόντα

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων είναι τεράστιος, μπορείτε μόνο να καθησυχάσετε τον εαυτό σας ότι η δίαιτα δεν πρέπει να ακολουθηθεί για πολύ.

Αποκλείονται από την διατροφή όλων των προϊόντων που αυξάνουν την έκκριση των γαστρικών υγρών, του παγκρέατος και του δωδεκαδάκτυλου, για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση υδροχλωρικού οξέος και ένζυμα στην πεπτική οδό βλεννογόνους.

Θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε όλα τα φυσικά και, φυσικά, συνθετικά ερεθίσματα. Δεν επιτρέπεται η λήψη υπερβολικά αλμυρών και πικάντικων τροφίμων, προϊόντων πλούσιων σε αιθέρια έλαια και οργανικά οξέα.

Απαγορεύεται σύνθετοι υδατάνθρακες που περιέχονται σε φυτικές ίνες. Αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα, αυξάνουν τις διαδικασίες ζύμωσης, οι οποίες ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες και προκαλούν φούσκωμα και πόνο.

Κατά τις πρώτες ημέρες της κλινικής διατροφής μετά την τροφική δηλητηρίαση περιορισμένη λίπη, επειδή ο οργανισμός δαπανά για το διαχωρισμό τους, ένα σημαντικό μέρος της ενέργειας, επιπλέον, έχουν περιβάλλει τους βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων επιβραδύνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και την αύξηση δυσπεψία (εμετός, διάρροια).

Η απαγορευμένη λίστα περιλαμβάνει:

το ψωμί και όλα τα αρτοσκευάσματα.
πλούσιους ζωμούς και πολύπλοκες σούπες (σούπα, okroshka, τουρσί).
τα λιπαρά κρέατα, τα ψάρια και τα πουλερικά, καθώς και το κυνήγι του κρέατος.
κάθε κονσερβοποιημένο φαγητό.
μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
όλα τα λαχανικά.
λουκάνικα ·
τα τρόφιμα γρήγορης διατροφής και ευκολίας.
τυριά, ξινή κρέμα και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
χονδρά σιτηρά: κριθάρι, κριθάρι, καλαμπόκι.
όσπρια (κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια με προσοχή)?
σταφίδες, καπνιστά κρέατα, τουρσιά?
ξύδι, χρένο, πιπέρι, πικάντικα καρυκεύματα, μουστάρδα,
φρέσκα ξινά φρούτα, μούρα και λαχανικά (ραπανάκι, ραπανάκι, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, πράσινα μήλα κ.λπ.) ·
συμπυκνωμένοι χυμοί, ισχυρό τσάι, καφές, κακάο, γλυκά αεριούχα ποτά.
σάλτσες (κέτσαπ, μαγιονέζα).

Η ανάγκη για δίαιτα

Όταν η δίαιτα με τροφική δηλητηρίαση παίρνει την ηγετική θέση στην τακτική της θεραπείας. Η ιατρική διατροφή θα συμβάλει στη μείωση του πόνου, στην ανακούφιση των επιπτώσεων της δυσπεψίας, στην αποφυγή της αφυδάτωσης και της εξάντλησης του σώματος, καθώς και στην ταχεία εξάλειψη των τοξινών. Επιπλέον, η διατροφή βελτιώνει την υγεία του ασθενούς και ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Σε περίπτωση παραβίασης των αρχών της θεραπευτικής διατροφής ένα άτομο αντιμετωπίζει διάφορες επιπλοκές από το γαστρεντερικό σωλήνα. Οι πιο "ελαφριές" και συχνές περιλαμβάνουν:

Διαταραχές του εντέρου και του στομάχου με κολίτιδα και γαστρίτιδα.
εντερική δυσβολία.
τροφικές αλλεργίες.

Διάγνωση συμπτωμάτων

Μάθετε την πιθανή σας ασθένεια και σε ποιο γιατρό πρέπει να πάτε.

Τι πρέπει να γίνει με τα συμπτώματα δηλητηρίασης;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, λάβετε άμεσα μέτρα.

Πρώτα πρέπει να σώσετε τον εαυτό σας από περιττό άγχος. Θα ήταν σκόπιμο να αφαιρεθεί ο χρόνος εργασίας, δεδομένου ότι η διαδικασία εργασίας απαιτεί ενέργεια και δυνάμεις, οι οποίες σε κατάσταση δηλητηρίασης δεν αρκούν. Η εξασφάλιση μιας λειτουργίας ανάπαυσης θα είναι μια σοφή απόφαση.
Πολλοί ειδικοί συμφώνησαν ότι η διάρροια που προέκυψε κατά τη διάρκεια της περιόδου δηλητηρίασης δεν πρέπει να σταματά με ειδικές προετοιμασίες (για παράδειγμα Lopedium ή Imodium). Γιατί Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες αποκάλυψε ότι σε αυτή την κατάσταση είναι καλύτερα αν το σώμα ξεφορτωθεί τις τοξίνες (μέσω της διαδικασίας της διάρροιας) με φυσικό τρόπο. Η εξάλειψη της διάρροιας με φάρμακα μπορεί να απαιτήσει πρόσθετη θεραπεία μετά.
Αν αντιμετωπίζετε σοβαρό εμετό ή χαλαρά κόπρανα, μπορείτε να καταφύγετε στη δημοφιλή συνταγή - πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό κολοκύθας. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων δηλητηρίασης και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.
Ένας πολύ απλός αλλά αποτελεσματικός τρόπος για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα είναι η χρήση γνωστού ενεργού άνθρακα ή Enterosgel. Ο άνθρακας λαμβάνεται συνήθως με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 kg σωματικού βάρους.
Φυσικά, στην «κορυφή» της δηλητηρίασης, όταν τα συμπτώματα της ναυτίας και του εμέτου είναι εμφανή, παρατηρούνται χαλαρά κόπρανα, είναι απολύτως αδύνατο να τρώμε τροφή, για να μην αναφέρουμε τη χρήση αλκοόλ και άλλων βλαβερών ουσιών.
Όταν η οξεία περίοδο υποχωρεί, είναι σκόπιμο να ληφθούν προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", κλπ. Στους σχολιασμούς στα φάρμακα υποδεικνύεται η απαιτούμενη δοσολογία.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της συνήθους (οικιακής) δηλητηρίασης και της δηλητηρίασης λόγω της ήττας του σώματος από παθογόνους μικροοργανισμούς;
Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να μάθουμε να διαφοροποιούμε (διαιρούμε) τη συνήθη εγχώρια δηλητηρίαση από δηλητηρίαση, η οποία προκαλείται από επιβλαβή βακτήρια και ιούς. Ποια είναι η διαφορά; Αυτές οι δύο παθολογικές καταστάσεις διαφέρουν ως προς τη σοβαρότητα. Η ήττα των επιβλαβών μικροοργανισμών είναι πολύ πιο σοβαρή και μπορεί να προκαλέσει ασθένειες που επηρεάζουν τα όργανα και τα συστήματα. Τέτοιες λοιμώξεις περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, ηπατίτιδα και σαλμονέλωση. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα ήδη γνωστά συμπτώματα (έμετος, διάρροια και ναυτία) συνοδεύονται από υπερθερμία (πυρετός), έντονο πόνο στην επιγαστρική περιοχή, μερικές φορές σπασμούς και δυσκολία στην αναπνοή. Μια τέτοια κατάσταση απαιτεί άμεση ιατρική παρέμβαση.

Τι μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση;

Μετά από δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφή εύκολα για το στομάχι.

Τι πρέπει να πίνετε με δηλητηρίαση;

Οι ζωμοί του ζωμού μπορούν σύντομα να απαλλαγούν από τα συμπτώματα δηλητηρίασης.

Σε αυτή την κατάσταση, πρώτα απ 'όλα, πίνετε άφθονο νερό. Είναι καλύτερα αν είναι καθαρό ή βρασμένο νερό.

αφέψημα των γοφών.
κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
το μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη και το πράσινο τσάι με ελαφριά παρασκευή
σπιτικό ζελέ?
μια έγχυση από χαμομήλι και άλλα βότανα με ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Σχετικά με τα συμπτώματα και τη θεραπεία δηλητηρίασης λένε βίντεο:

Τι απαγορεύεται να τρώτε και να πίνετε μετά από δηλητηρίαση;

Φυσικά, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποκλειστούν εντελώς. Δίνουν ισχυρό φορτίο στο ήπαρ και τα νεφρά, τα οποία ήδη υπέφεραν από δηλητηρίαση.
Γλυκά δόντια θα πρέπει να κάνουν χωρίς τα αγαπημένα τους ψωμάκια και επιδόρπια. Μετά από δηλητηρίαση επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα μελιού ή μαρμελάδα με τσάι.
Η λήψη γάλακτος και ξινιού γάλακτος κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να είναι περιορισμένη. Αυτά τα προϊόντα θα είναι χρήσιμα μετά την ανάκτηση για την αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού.
Τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο αντενδείκνυται σε περίπτωση δηλητηρίασης. Μόνο σε 4-5 ημέρες μετά την έξαρση, μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε μαλακά και μη όξινα φρούτα, για παράδειγμα, μπανάνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά. Τα ψημένα μήλα, βραστά και αλεσμένα λαχανικά θα είναι χρήσιμα.
Είναι καλύτερα να αρνηθείτε για λίγο τα αυγά πιάτα. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι ομελέτες με ατμό.
Η πλιγούρι βρώμης, το κριθάρι και το χυλό κεχρί δεν συνιστάται λόγω του κορεσμού τους με ίνες, η οποία είναι δύσκολη για τον βλεννογόνο του στομάχου μετά από δηλητηρίαση.
Χυμοί, κομπόστες και ζελέ είναι καλύτερα να μαγειρεύονται στο σπίτι και με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Δεν πρέπει να είναι ξινό. Πρέπει να καταναλώνονται εντός λογικών ορίων. Προτίμηση είναι προτιμότερο να δώσουμε στο Kissel και σε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα βραστά και καπνιστά λουκάνικα, καθώς τα συντηρητικά που περιέχονται σε αυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το αποδυναμωμένο στομάχι.
Εξαιρούνται μετά από δηλητηρίαση της χρήσης των τηγανισμένων τροφίμων. Είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε τα προϊόντα σε ένα λουτρό νερού, να τα βράζετε, να σιγοβράζετε και να ψήνετε.

Τι είδους δίαιτα πρέπει να ακολουθήσουν τα παιδιά μετά από δηλητηρίαση;

Η δίαιτα για δηλητηρίαση πρέπει να αποτελείται από μη λιπαρά τρόφιμα.

Τις πρώτες τρεις ημέρες, το παιδί πρέπει να λαμβάνει μόνο γεύματα σε ημι-υγρή μορφή. Αυτό ισχύει και για την κρουαζιέρα.
τα ψάρια και τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να είναι μη λιπαρά και στον ατμό υπό μορφή κεφτεδάκια, κεφτεδάκια και σουφλέ ·
τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται αμέσως πριν από την κατανάλωση και να χορηγούνται στο παιδί σε μικρές μερίδες 6-7 φορές την ημέρα κάθε 2-2,5 ώρες.

1η ημέρα Μετά από μια απότομη επίθεση δηλητηρίασης μετά από λίγες ώρες, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη και ένα φρυγανιά φτιαγμένο από λευκό ψωμί.
Το βράδυ, μπορείτε να κάνετε ένα υγρό χυλό σιμιγδάλι, πουρέ πατάτες στο νερό ή κοτόπουλο ζωμό. Ένα γεύμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1-2-3 κουταλιές της σούπας. Αν αυτό δεν είναι αρκετό για το παιδί και αισθάνεται μια αίσθηση πείνας, τότε είναι δυνατόν να του δώσετε μια δεύτερη δόση σε 1-1.5 ώρες.
2η ημέρα Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε κλασματικά τρόφιμα, σπάζοντας τα γεύματα 7 φορές. Η πρώτη σίτιση μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι σπιτικό ζελέ, το δεύτερο - μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη, το τρίτο φρουκτόζη, το τέταρτο - πατάτες με παξιμάδια στο νερό χωρίς λάδι, το πέμπτο - χυλό φαγόπυρο υγρό χωρίς νερό, το έκτο - ατμισμένο, έβδομο - σουρωτό μοσχαρίσιο κρέας.
3η ημέρα. Τα γεύματα θα πρέπει επίσης να είναι κλασματικά, μόνο στην παραπάνω λίστα μπορείτε να προσθέσετε μια κατσαρόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς βούτυρο και ξινή κρέμα, μια ατμόφατα με δύο αυγά και ζωμό κοτόπουλου με κεφτεδάκια.
4η ημέρα. Σταδιακά, μπορείτε να προχωρήσετε στη συνήθη διατροφή.
Το πρωινό μπορεί να αποτελείται από φαγόπυρο ή σιμιγδάλι, μαγειρεμένο στο νερό, και ένα ποτήρι κομπόστα.
Το δεύτερο πρωινό - ψημένα μήλα με μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας ή μέλι.
Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μερίδα ζωμού κοτόπουλου με μικρή ποσότητα βρασμένων πατατών και καρότων, στη δεύτερη κοτόπουλο κοτόπουλου με ατμό ή μοσχάρι.
Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να κάνετε ζελέ γάλακτος με κροτίδες.
Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από ομελέτα ατμού και ζελέ.
Δεύτερο δείπνο - 1 φλιτζάνι ζωμό χαμομηλιού και κροτίδες γκρι ψωμί.
5η ημέρα. Μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των γευμάτων και να αυξήσετε τα μερίδια. Εάν παρατηρήσετε την παραμικρή αλλοίωση, τότε είναι απαραίτητο να επιστρέψετε στη χρήση απλούστερου φαγητού. Οι βασικές αρχές της δίαιτας μετά από δηλητηρίαση:

Πλούσιο ποτό, συμπεριλαμβανομένων των καθαρισμένων διαλυμάτων νερού και ηλεκτρολυτών.
Την ημέρα της επιδείνωσης, μπορείτε να φάτε μόνο κροτίδες και να πίνετε αδύναμο ζυθοποιημένο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Τη δεύτερη ημέρα, θα πρέπει να επεκτείνετε σταδιακά τη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένου του υγρού κουάκερ και του πολτοποιημένου πατάτας στο νερό, ζωμό κοτόπουλου, ζελέ, ζελέ, ένα κομμάτι βραστό κρέας.
Την τρίτη ημέρα, μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστά ψάρια, ομελέτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage στη διατροφή.
Από την τέταρτη ημέρα θα πρέπει να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή.

Παρατήρησα ένα λάθος; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter για να μας πείτε.