Η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς αδένα περιλαμβάνεται στη σύνθετη θεραπεία αυτής της νόσου, μαζί με φαρμακευτική θεραπεία και άλλες μεθόδους ομαλοποίησης του θυρεοειδούς αδένα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η διατροφή υποθυρεοειδισμός είναι σε θέση να επιστρέψει το άτομο στην κανονική, χωρίς πρόσθετη επεξεργασία, αλλά είναι μόνο στην περίπτωση που η ασθένεια δεν έχει ακόμη εξελιχθεί σε ένα ολοκληρωμένο παθολογία ή ως προφύλαξη ανωμαλιών του θυρεοειδούς αδένα.

Υποθυρεοειδισμός

Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από χαμηλή απόδοση του θυρεοειδούς αδένα, η οποία οδηγεί σε μια μικρή ποσότητα ορμονών που παράγονται από αυτό. Η κύρια εκδήλωση της παθολογίας είναι το υπερβολικό βάρος. Ως εκ τούτου, η σωστή διατροφή στον υποθυρεοειδισμό, πάνω απ 'όλα, στοχεύει στη μείωση του βάρους. Ο υποθυρεοειδισμός είναι πιο συχνός στους ηλικιωμένους και τις έγκυες γυναίκες. Μερικές φορές η προδιάθεση για τη νόσο, μεταδίδεται στο γενετικό επίπεδο και εκδηλώνεται σε ένα παιδί μόνο μετά από 5-10 χρόνια.

Αν οι θυρεοειδείς ορμόνες δεν έχουν αναπτυχθεί πλήρως για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε άλλα συμπτώματα της ασθένειας γίνονται αισθητά. Αυξημένη υπνηλία, γρήγορη κόπωση ενός προσώπου, τρίχα γίνεται εύθραυστη και ξηρή, η ακοή επιδεινώνεται, το δέρμα γίνεται λεπτότερο. Ως αποτέλεσμα της έλλειψης ορμονών Τ3 και Τ4 στο αίμα, το νευρικό σύστημα διαταράσσεται, ένα άτομο αναπτύσσει κατάθλιψη, ο ύπνος διαταράσσεται και εμφανίζονται σοβαροί πονοκέφαλοι. Η καρδιά επιβραδύνει τον ρυθμό της και η πίεση του αίματος πέφτει. Με μια τόσο σοβαρή μορφή της νόσου, τα τρόφιμα διατροφής είναι μόνο ένα βοηθητικό μέτρο για την καταπολέμηση της ασθένειας, αλλά είναι απλά αδύνατο να το κάνουμε χωρίς αυτό.

Ο υποθυρεοειδισμός μπορεί τελικά να οδηγήσει στο θάνατο ολόκληρου του οργανισμού.

Η θεραπεία σοβαρών κρουσμάτων της νόσου είναι μεγάλη και δαπανηρή καθώς περιλαμβάνει τη χρήση ορμονικών φαρμάκων. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αποκαθίστανται τα εσωτερικά όργανα που επηρεάζονται από την έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων - το ήπαρ, τα νεφρά, την καρδιά, το στομάχι και τα έντερα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η παθολογία οδηγεί στην εμφάνιση όγκων στον θυρεοειδή αδένα. Σε αυτή την περίπτωση, πραγματοποιείται μια χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση ενός μέρους του οργάνου ή ακόμα και ολόκληρου του θυρεοειδούς αδένα.

Η αρχή της διατροφής στον υποθυρεοειδισμό

Η διατροφή για υποθυρεοειδισμό σε γυναίκες, άνδρες και παιδιά ποικίλλει. Οι γενικές αρχές εξακολουθούν να είναι κοινές. Πρώτα απ 'όλα, τα προϊόντα με υποθυρεοειδισμό δεν πρέπει να περιέχουν φλέβες και να είναι υπερβολικά υψηλές σε θερμίδες. Κατά μέσο όρο, η συνολική ημερήσια δίαιτα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2500 kcal. Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, με πολλαπλά γεύματα, δηλαδή μέχρι και 7 φορές την ημέρα. Αυτό απαιτεί μια δίαιτα με υποθυρεοειδισμό για απώλεια βάρους.

Ο υποθυρεοειδισμός και η δίαιτα σχετίζονται στενά, ο στόχος μιας τέτοιας θεραπείας είναι απλός - ο εξορθολογισμός του μεταβολισμού, η πρόληψη της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης, η αποκατάσταση της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αίματος. Η οποία, με τη σειρά της, εξομαλύνει το έργο των εσωτερικών οργάνων.

Οι υδατάνθρακες στη διατροφή πρέπει να είναι περισσότερο από λίπος ή πρωτεΐνες 4 φορές. Το μενού για υποθυρεοειδισμό θα πρέπει να υπολογίζεται από διαιτολόγο, με βάση την ηλικία, το φύλο και τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Μια δίαιτα για απώλεια βάρους με υποθυρεοειδισμό αποκλείει τα ζωικά λίπη από τη διατροφή. Μετά την εξομάλυνση του βάρους, μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού, άπαχο βραστό κρέας ζώων και πουλερικών. Αν και είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το κρέας των ζώων με θαλάσσια ψάρια.

Συνιστώμενα προϊόντα

Τα διατροφικά χαρακτηριστικά του υποθυρεοειδισμού υποδεικνύουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων που επιτρέπονται και ακόμη και συνιστώνται σε αυτή την περίπτωση.

1. Θαλασσινά. Με το υποθυρεοειδισμό, το μενού δεν είναι πλήρες χωρίς θαλάσσια ψάρια και άλλα θαλασσινά. Αυτά τα άλγη - φύκια, γαρίδες και μύδια. Η αξία αυτών των προϊόντων σε μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου, που περιέχουν. Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι ένα δομικό υλικό από το οποίο ο θυρεοειδής αδένας συνθέτει ορμόνες. Επιπλέον, το κρέας ψαριών περιέχει φωσφόρο απαραίτητο για το σώμα. Ένα υγιές άτομο πρέπει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα να τρώει ένα μέρος από θαλασσινά ψάρια ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Αυτοί οι ασθενείς που διαγιγνώσκονται με υποθυρεοειδισμό θα πρέπει να τρώνε τα τρόφιμα σχεδόν κάθε μέρα. Το καλαμάρι πρέπει να τρώγεται σωστά - σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Η βαθιά κατάψυξη γι 'αυτήν είναι επίσης πολύ ανεπιθύμητη, καθώς, γενικά, τότε τα ψάρια. Ως αποτέλεσμα αυτών των θερμικών αποτελεσμάτων, το ιώδιο στα κύτταρα αυτών των προϊόντων αποσυντίθεται. Ως εκ τούτου, θαλασσινά πριν από τη συσκευασία, αποξηραμένα. Και πριν από το μαγείρεμα, απολαύστε. Ή καταναλώνονται σε ξηρή μορφή, προ-τρίβονται σε μια λεπτή σκόνη.
2. Είναι πολύ χρήσιμο σε οποιαδήποτε ασθένεια, και ακόμη περισσότερο με ανωμαλίες του θυρεοειδούς, να τρώτε φρέσκα φρούτα. Ιδιαίτερα πρέπει να στηριχθείτε στην λωτός, φέτζιοα και ακτινίδιο. Αυτοί οι καρποί περιέχουν υψηλό ποσοστό ιωδίου. Στα μήλα, επίσης, είναι πολύ, 3-5 κομμάτια την ημέρα είναι αρκετά για να αποκατασταθεί η ημερήσια δόση ιωδίου. Γενικά, τα φρέσκα φρούτα παρέχουν βελτιωμένο μεταβολισμό, προμηθεύοντας το σώμα με φρουκτόζη και βιταμίνες.
3. Το φαγητό με υποθυρεοειδισμό πρέπει να είναι φρέσκα λαχανικά, ειδικά ντομάτες και τεύτλα. Είναι δύσκολο να φάει το τελευταίο στην ωμή μορφή του, αλλά εδώ ο χυμός από τα φρέσκα τεύτλα είναι πολύ πλούσιο σε ιώδιο και άλλα ευεργετικά μικροστοιχεία. Υπάρχει μια υπόθεση, αν και δεν επιβεβαιώνεται από την επίσημη επιστήμη, ότι η καθημερινή χρήση του χυμού τεύτλων μπορεί να θεραπεύσει ένα άτομο με καρκίνο. Είναι πολύ σημαντικό να διαφοροποιήσετε τη διατροφή με διαφορετικά γαστρονομικά βότανα - κολαντάρι, μαϊντανό, σέλινο, σπανάκι. Μπορείτε να φάτε τα καρότα και τα αγγούρια ωμά, αν και κάθε μέρα, δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αυτά τα λαχανικά.
4. Κανένα μενού για την εβδομάδα με υποθυρεοειδισμό είναι πλήρες χωρίς δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Αυτό είναι είτε το φαγόπυρο, είτε το κριθάρι, ή το κουάκερο κεχρί.
5. Τα ευεργετικά προϊόντα υποθυρεοειδισμού είναι το τυρί, η ξινή κρέμα, το γάλα, το τυρί cottage, σχεδόν οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν. Αλλά με μία μόνο προϋπόθεση, δεν πρέπει να είναι όλα λιπαρά.
6. Προωθεί την ταχεία ανάκαμψη, την παρουσία στη διατροφή καρυδιών και αποξηραμένων φρούτων. Στα καρύδια, σχεδόν όπως το ιώδιο όπως και στα θαλάσσια ψάρια. Και από τα αποξηραμένα φρούτα το πιο χρήσιμο προϊόν είναι τα αποξηραμένα βερίκοκα.
7. Στην καθημερινή διατροφή ενός ατόμου πρέπει να είναι μούρα. Κεράσι, φραγκοστάφυλο ή φραγκοστάφυλο. Μπορείτε να πιέσετε το χυμό από αυτά, αλλά είναι καλύτερα να φάτε φρέσκο.
8. Επηρεάζει την κατάσταση του θυρεοειδούς, τι πίνουν οι άνθρωποι. Πρέπει να πιείτε ένα αδύναμο πράσινο τσάι, όχι ένα γλυκό κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και φυσικό χυμό. Το πόσιμο από τη βρύση δεν συνιστάται. Και όχι μόνο το νερό θα ήταν επιβλαβές, περιέχει μόνο χλώριο, αλλά σε περίπτωση ασθένειας του θυρεοειδούς, καθυστερεί την απορρόφηση του ιωδίου.
9. Φρέσκο ​​ψωμί με ειδική διατροφή αντενδείκνυται, αλλά μπορείτε να φάτε λίγο παρθένο ψωμί, χθες.

Τα τρόφιμα μπορούν να ποικίλουν βρασμένο λουκάνικο, λιναρόσπορο ή έλαιο καρύδας, αυγά κοτόπουλου.

Η σωστή διατροφή θα οδηγήσει αναγκαστικά σε βελτίωση της ευημερίας του ασθενούς και εξομάλυνση του θυρεοειδούς αδένα. Και αν όλα είναι ωραία με τον θυρεοειδή αδένα μέχρι τώρα, ακολουθώντας τους κανόνες της διατροφής, θα συνεχίσει σε μια ώριμη γηρατειά.

Τι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για υποθυρεοειδισμό

Αυτό που δεν μπορείτε να φάτε με υποθυρεοειδισμό και τι μπορείτε, λέει συνήθως ο ενδοκρινολόγος. Αλλά όλοι πρέπει να γνωρίζουν τι ακριβώς απαγορεύεται, να τρώνε και να πίνουν, με οποιαδήποτε μορφή και σοβαρότητα της νόσου.

1. Πρώτα απ 'όλα είναι αλκοολούχα ποτά. Κάθε τέτοιο προϊόν καταστρέφει εύκολα τις ορμόνες στα συστατικά στοιχεία του και σε μια κατάσταση όπου υπάρχουν λίγες από αυτές, το αλκοόλ μπορεί να φέρει ένα άτομο σε κώμα και θάνατο το συντομότερο δυνατό. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το αλκοόλ είναι ο επικεφαλής των απαγορευμένων προϊόντων.
2. Δεν μπορείτε να φάτε φασόλια, μπιζέλια, όσπρια. Ειδικά σόγια.
3. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση μανιταριών, σε οποιαδήποτε μορφή.
4. Λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι είναι εξαιρετικά επικίνδυνο.
5. Ο ασθενής περιορίζεται αναγκαστικά σε πικάντικα καρυκεύματα - μουστάρδα, πιπέρι.
6. Δεν μπορείτε να φάτε λιπαρά τηγανητό κρέας σε οποιαδήποτε μορφή, ειδικά σε ρολά γρήγορου φαγητού.
7. Είναι απαραίτητο να αποφύγετε τυχόν τρόφιμα που έχουν διατηρηθεί.
8. Το φοινικέλαιο, η μαργαρίνη και άλλα αποστάγματα αποκλείονται κατηγορηματικά από τη διατροφή. Συχνά απαντώνται σε αρτοσκευάσματα, κέικ και γλυκά κατάστημα.
9. Να είστε βέβαιος να αντλήσει από τη διατροφή της γλυκιάς σόδας, τον ισχυρό καφέ, τη σοκολάτα και το κακάο.

Διατροφή

Έχοντας εξετάσει ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν και τι καλύτερο να μην αγγίξετε, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά τη διατροφή. Αυτό γίνεται συνήθως από έναν διατροφολόγο. Εξάλλου, η ανθρώπινη διατροφή είναι ένα πολύ ατομικό φαινόμενο. Κατά τον υπολογισμό του, λαμβάνονται υπόψη πολλές παράμετροι, συμπεριλαμβανομένων των αποτελεσμάτων των αναλύσεων.

Περίπου η δίαιτα ενός ατόμου με νόσο του θυρεοειδούς πρέπει να μοιάζει με αυτό.

1. Για πρωινό πρέπει να φάτε κάτι ελαφρύ - κουάκερ, λαχανικό στιφάδο, πολτοποιημένο πατάτες ή σαλάτα.
2. Στο δεύτερο πρωινό, στις 11 το πρωί, μπορείτε να φάτε μια μικρή μερίδα τυρί cottage με μέλι, πιείτε ζελέ.
3. Το απόγευμα, στο μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φάτε ζεστό. Αυτό είναι είτε σούπα λαχανικών είτε αυτί. Στις δεύτερες κεφτεδάκια ατμού ή βραστό κρέας.
4. Το σνακ μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι γιαούρτι με μούρα, μερικά καρύδια ή τσάι με μέλι.
5. Για δείπνο, μπορείτε να τρώτε ψάρι με πατάτες ή σαλάτα, ψητά λαχανικά, χυλό.
6. Κατά την κατάκλιση, μπορείτε να φάτε μια φέτα τυριού ή να πιείτε ένα ποτήρι γάλα.

Τα μερίδια δεν πρέπει να προκαλούν αισθήματα άφθονου κορεσμού, επειδή η μεταφορά είναι πολύ επιβλαβής. 6-7 γεύματα την ημέρα είναι αρκετά, ακόμα και με έντονη σωματική άσκηση. Το σώμα πολύ γρήγορα θα συνηθίσει να επιλέξει τα πάντα χρήσιμα από το μικρό τμήμα που του προσφέρεται.

http://endokrinologiya.com/shhitovidka/dieta-pri-gipotireoze

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια παθολογία της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα, στην οποία διαταράσσεται η παραγωγή των ορμονών του. Οι ποικιλίες υποθυρεοειδισμού οφείλονται στην έλλειψη συγκεκριμένου τύπου ορμονών, αλλά κάθε είδους ασθένεια επηρεάζει δυσμενώς την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής.

Για να υποστηρίξει το κατάλληλο επίπεδο θυρεοειδικών ορμονών, οι ειδικοί συνταγογραφούν ένα αυστηρό σχήμα ορμονικής φαρμακευτικής αγωγής. Ωστόσο, μια δίαιτα με υποθυρεοειδισμό είναι πολύ σημαντική, διότι μπορεί να προσφέρει στο σώμα του ασθενούς ιώδιο και άλλες ουσίες που λείπουν και επίσης επηρεάζει τον τρόπο αντιμετώπισης των συμπτωμάτων του υποθυρεοειδισμού όπως τα εύθραυστα νύχια, το ξηρό δέρμα, την αφυδάτωση και τις αλλαγές στο σωματικό βάρος. Αυτά τα προβλήματα μπορούν εύκολα να διορθωθούν επιλέγοντας το κατάλληλο μενού για την κατάσταση της υγείας και την προβλεπόμενη θεραπεία.

Η αρχή της επιλογής των προϊόντων και της διατροφής των κτιρίων

Κατά τη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού, οι δίαιτες επιλέγονται σύμφωνα με τέτοιες αρχές ώστε να βοηθούν στην επίλυση των προβλημάτων της ομαλοποίησης της κυκλοφορίας αίματος ιστών, των μεταβολικών διεργασιών, του υγιούς βάρους και επίσης να εμποδίζουν την ανάπτυξη αθηροσκληρωτικών αλλαγών.

Η θερμιδική πρόσληψη ασθενούς με αυτή την παθολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2300 kilocalories ημερησίως για τους άνδρες και τις γυναίκες και να είναι ελαφρώς μικρότερη για τα παιδιά. Ταυτόχρονα, όταν αναπτύσσετε ένα διαιτητικό σιτηρέσιο, είναι σημαντικό να μειώσετε τη ποσότητα των τροφίμων που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν, τα προϊόντα με τη χοληστερόλη και τα κορεσμένα λίπη στη σύνθεση. Η ημερήσια πρόσληψη λίπους για υποθυρεοειδισμό είναι μια δόση 70 γραμμαρίων, εκ των οποίων τα 20 γραμμάρια πρέπει να είναι φυτικής προέλευσης. Η ποσότητα των υδατανθράκων ημερησίως πρέπει να περιοριστεί σε 400 γραμμάρια, εκ των οποίων η αναλογία ζάχαρης μπορεί να φθάσει τα 50 γραμμάρια. Η πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνεται μέχρι και 80 γραμμάρια αναλογικά - το ήμισυ του φυτού, το μισό - των ζώων.

Σημαντικοί κανόνες στην επιλογή προϊόντων για δίαιτα με υποθυρεοειδισμό είναι η ανάγκη να αντικατασταθεί το κρέας με ψάρια, θαλασσινά, τρώνε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, να αντικατασταθούν τα γλυκά με αποξηραμένα φρούτα. Εβδομαδιαία, πρέπει να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας για να δώσετε στο σώμα την ευκαιρία να καθαρίσει και να αναρρώσει.

Το μαγείρεμα σε μια διατροφή είναι απαραίτητο με ψήσιμο κάτω από το καπάκι, που βράζει σε ένα διπλό λέβητα. Για να βελτιωθεί η γεύση των μαγειρεμένων φαγητών, συνιστάται συχνά η χρήση ιωδιούχου αλατιού και τα λίπη και τα έλαια πρέπει να μειώνονται όσο το δυνατόν περισσότερο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Η κατανάλωση φαγητού θα πρέπει να είναι ζεστή, μάσημα προσεκτικά όλα τα συστατικά για να μειωθεί το φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Τα γεύματα συνιστώνται να χωρίζονται σε 5-6 μικρές δεξιώσεις την ημέρα, τα τρόφιμα πρέπει να συλλέγονται εξαιρετικά ελαφριά, αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό στο σύστημα "Πίνακας 8" ή "Αριθμός πίνακα 15". Το μενού αυτών των διατροφών είναι ποικίλο, θρεπτικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο. Περιέχει όλα τα απαραίτητα μέταλλα για να διατηρήσει ο θυρεοειδής αδένας σε κανονική κατάσταση.

Χρήσιμα προϊόντα

Η βάση της διατροφής των παιδιών και των ενηλίκων με ανωμαλίες του θυρεοειδούς πρέπει να είναι τα προϊόντα που παρουσιάζονται στον πίνακα:

Το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου βρίσκεται στα τεύτλα και τις ντομάτες. Αλλά η απαραίτητη βιταμίνη Α για τον θυρεοειδή αδένα μπορεί να παρέχει πορτοκαλί και κόκκινα τρόφιμα. Χρήσιμα είναι τα καρότα, τα αγγούρια, το σπανάκι, η πράσινη σαλάτα και κάθε είδους χόρτα. Συνιστάται η χρήση πολλών λαχανικών εάν ο ασθενής τρώει κρέας, επειδή προκαλούν την παραγωγή βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την προσαρμογή των διαδικασιών που υποφέρουν από τη σκέψη.

Επιβλαβή προϊόντα

Ο κατάλογος των απαγορευμένων ή ανεπιθύμητων προϊόντων για χρήση από ασθενείς με υποθυρεοειδισμό είναι επίσης αρκετά ευρύς. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτές μπορούν να βρεθούν στον πίνακα:

Διατροφή για μια εβδομάδα

Όταν ο υποθυρεοειδισμός επιτρέπεται να χρησιμοποιεί τα περισσότερα νόστιμα και ποικίλα προϊόντα, έτσι ώστε η δίαιτα για έναν ασθενή για μια εβδομάδα να μπορεί να γίνει χωρίς δυσκολία. Κάθε μέρα, ο ασθενής θα φάει το σωστό υγιεινό φαγητό, και αν κάποια προϊόντα δεν τον ταιριάζουν σύμφωνα με τις προσωπικές του προτιμήσεις, μπορούν πάντοτε να αντικατασταθούν από άλλους. Ένα δείγμα εβδομαδιαίο μενού για ασθενείς με υποθυρεοειδισμό μπορεί να μοιάζει με αυτό:

1. Δευτέρα Για πρωινό, ο ασθενής καλείται να φάει μούσλι με αποβουτυρωμένο γάλα, να πιει τσάι με στυάρια αντί για ζάχαρη και να φάει ένα σάντουιτς με ψωμί σιτηρών και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να απολαύσετε μια σαλάτα καρότο, μπορς με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ψημένο στο μοσχάρι, ένα ποτήρι τσάι με μια μικρή φέτα επιπλέον μαύρης σοκολάτας. Τα καρύδια ή τα μούρα από τη λίστα επιτρεπόμενων είναι τέλεια σαν σνακ. Για δείπνο, ο ασθενής μπορεί να προσφέρει ψημένο κοτόπουλο ή ψάρι και για κολοκύθα ή μήλο που επιτίθεται σε επιδόρπια.
2. Τρίτη Ένα γεύμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί ή ένα ζευγάρι αυγών κοτόπουλου με σαλάτα χόρτων και αγγουριών, συν ένα σάντουιτς τυριού, όπως και την προηγούμενη ημέρα, είναι καλό για πρωινό. Μπορείτε να πιείτε πρωινό με κεφίρ ή γιαούρτι. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, προτείνεται να φάτε κοτόπουλο ή γαλοπούλα με πατάτες και σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα. Κάθε διαθέσιμο φρούτο προσφέρεται ως σνακ. Ως σνακ, ο ασθενής μπορεί να τρώει βραστά θαλασσινά ή ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως και άπαχο ζαμπόν. Για το δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε τυρί cottage ή Stroganoff βοείου κρέατος, τσάι, ψωμί και βούτυρο, και 1 επιτρεπόμενο φρούτο.
3. Τετάρτη Για πρωινό, το τυρί cottage με καρύδια, το ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και το κεφίρ σερβίρεται. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε βραστό κοτόπουλο ή σούπα λαχανικών με άπαχο κρέας, καθώς και κεφίρ ή τσάι με μαύρη σοκολάτα. Ως σνακ, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε επιδόρπιο με χαμηλά λιπαρά, φρούτα ή σάντουιτς. Το δείπνο θα απαιτήσει ατμό ψαριού με άγριο ρύζι και φρέσκο ​​χυμό.
4. Πέμπτη Για πρωινό, ο ασθενής θα πρέπει να προσφερθεί 2 βραστά ωάρια αγρόκτημα, σαλάτα θαλάσσης και κεφίρ ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το μεσημεριανό γεύμα είναι έτοιμο για ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό κοτόπουλου και αυγών, χόρτα και σαλάτα καρότων. Είναι απαραίτητο να πίνετε μεσημεριανό με πράσινο τσάι με stevia. Τα σνακ είναι τέλεια ακτινίδια, ξηροί καρποί ή επιδόρπιο χαμηλού λίπους. Δείπνο την Πέμπτη μπορείτε να βράσετε κοτόπουλο με ένα πιάτο λαχανικών ή σαλάτα.
5. Παρασκευή Για πρωινό θα πρέπει να βράσετε τα θαλασσινά ψάρια και να τα σερβίρετε με ένα σάντουιτς από ψωμί ολικής αλέσεως, βούτυρο και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μπορείτε να τα πιείτε όλα με φρέσκο ​​χυμό. Στο μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φάτε βραστό κοτόπουλο με σαλάτα λαχανικών ή λαχανικά και να επιλέξετε αβοκάντο για ένα σνακ. Για δείπνο, η σαλάτα με τηγανητό μοσχάρι, που μπορεί να πλυθεί με τσάι με μαύρη σοκολάτα, θα είναι καλή.
6. Σάββατο Για πρωινό, συνιστάται να ψήνετε τις ντομάτες κάτω από το τυρί και να βράζετε μερικά αυγά και μπορείτε να τα πιείτε όλα με χυμό, κεφίρ ή τσάι. Να δειπνήσετε ο ασθενής πρέπει να φακές σούπας, σαλάτα με μήλο και σπανάκι. Ένα πλήρως αποβουτυρωμένο τυρί εξοχής φρούτων θα ταιριάζει σαν σνακ. Ως δείπνο το Σάββατο, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε άπαχο κρέας στη σχάρα, την κορεάτικη σαλάτα και να ψήσετε τα λαχανικά.
7. Κυριακή. Ομελέτα με τυρί Adyghe και ζελέ σερβίρεται για πρωινό. Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να δοκιμάσετε τη μοσχαρίσια μπριζόλα, τη λαχανική σαλάτα ή τα λαχανικά στον ατμό Σπόροι κολοκύθας ή ξηροί καρποί είναι εξαιρετικοί για σνακ. Για δείπνο, συνιστάται να μαγειρεύετε πατάτες πολτοποιημένες με ρέγγα ή να σερβίρετε τυρί cottage, μπορείτε να πίνετε δείπνο με χυμό ή τσάι με stevia.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μία φορά την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε μια ημέρα νηστείας. Εάν ο ασθενής δεν τρώει κρέας, τότε όλα τα προϊόντα κρέατος στο μενού μπορούν να αντικατασταθούν με πράσινο φαγόπυρο, tofu.

Η διατροφή της Mary Chaumont

Η Mary Shomon είναι ένας γνωστός Αμερικανός συγγραφέας που διαγνώστηκε με υποθυρεοειδισμό εκείνη την εποχή, αλλά δεν έχασε το πνεύμα της και ανέπτυξε μια ειδική διατροφή για να διατηρήσει ένα κανονικό βάρος σε συνθήκες αργού μεταβολισμού. Η διατροφή της δεν περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων πάρα πολύ. Για τον υπολογισμό των ημερήσιων θερμίδων που απαιτούνται για την εφαρμογή του τύπου: περιορίσει το βάρος πολλαπλασιάζεται με 25 και η αφαίρεση από το προκύπτον αριθμό 200. Για παράδειγμα, με βάρος 60 κιλά το άτομο πρέπει να καταναλώνουν 60 * 25 = 1500-200 = 1300 θερμίδες ανά ημέρα, το οποίο δεν είναι πολύ μικρό. Επιπλέον, κάθε γεύμα πρέπει να είναι το 1/6 της θερμιδικής αξίας της καθημερινής απαίτησης, δηλαδή στο παράδειγμα που περιγράφεται παραπάνω - περίπου 217 kcal.

Μπορείτε να φάτε όλα τα προϊόντα που απαριθμούνται μεταξύ των παραπάνω, αλλά η κύρια έμφαση σε αυτή τη δίαιτα συνιστάται να κάνετε στα πιάτα με τυροσίνη, όπως το άπαχο κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο λίπος. Αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, αβοκάντο και φακές περιέχουν επίσης αυτό το συστατικό σε αφθονία. Εκτός από την τυροσίνη, δεν πρέπει να ξεχνάμε άλλα μικρο και μακρο στοιχεία που είναι σημαντικά για να πάρουμε από τα δημητριακά. Δύο φορές την εβδομάδα, τα τρόφιμα μπορούν να αλατιστούν μόνο με ιωδιούχο άλας. Για να αναπληρώσει το σύμπλεγμα βιταμινών στη διατροφή, η Mary Shomon χρειάζεται λαχανικά και φρούτα.

Το μενού για την ημέρα από τη Mary Chaumont μπορεί να μοιάζει με αυτό. Για πρωινό, συνιστάται να τρώτε μια ποικιλία από ομελέτα ατμού, λαχανικό στιφάδο, πουρέ λαχανικών ή σαλάτα, καθώς και χυλό υγρού γάλακτος. Ως μεσημεριανό, η Mary Shomon προσφέρει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με επιτρεπόμενα μούρα, ζελέ ή ζελέ. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, θα πρέπει να μαγειρεύετε σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ελαφριά σούπα, πατατάκια στον ατμό ή ψάρι ή σουφλέ κοτόπουλου. Ως σνακ, είναι κατάλληλο ένα μους από μούρα ή φρούτα, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή ψημένο μήλο. Για δείπνο, ο Αμερικανός συγγραφέας προσφέρει να επιλέξει ψημένα ψάρια με σαλάτα ή πουρέ λαχανικών, χυλό κολοκύθας και ψητά λαχανικά.

Πώς να χάσετε βάρος με υποθυρεοειδισμό

Όταν μεταφέρεται ο υποθυρεοειδισμός, η απώλεια βάρους θα πρέπει να κατευθύνεται όχι τόσο στην πτώση αυτών των επιπλέον κιλών όσο στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, η οποία χρησιμεύει ως αιτία πλήρωσης.

Για την απώλεια βάρους με υποθυρεοειδισμό, συχνά πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες, να μην υπερκατανάλουμε και να μην φέρνουμε το σώμα στο αίσθημα έντονης πείνας. Η έντονη πείνα, εκτός από την επιβράδυνση του ήδη διαταραγμένου μεταβολισμού, προκαλεί την εμφάνιση της κατάθλιψης. Προκειμένου το μενού να είναι πλήρες από την άποψη των χρήσιμων συστατικών, πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα, τα οποία είναι πλούσια σε συστατικά που αποκαθιστούν το θυρεοειδή και τις βιταμίνες. Εκτός από τη διατροφή, είναι σημαντικό να διατηρηθεί ένας σωστός τρόπος ζωής - μην ξεχάσετε την κατάλληλη σωματική άσκηση, περπατήστε πολύ στον καθαρό αέρα. Προκειμένου να διατηρηθεί ο θυρεοειδής αδένας και να σταθεροποιηθούν οι μεταβολικές διεργασίες, είναι απαραίτητο να καταναλωθούν πολλά τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο, όπως θαλασσινά, φύκια και άλλα φύκια. Αλλά από τα τρόφιμα, προκαλώντας παχυσαρκία και επιβραδύνει το μεταβολισμό, θα πρέπει να παραιτηθεί εντελώς. Τα τρόφιμα αυτά περιλαμβάνουν γλυκά, αλμυρά και αλκοολούχα ποτά. Παρά τη χρήση καθαρού νερού για το σώμα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί για υποθυρεοειδισμό όχι περισσότερο από ένα και μισό λίτρο την ημέρα, ώστε να μην προκληθεί η εμφάνιση οιδήματος.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Εάν μια προγραμματισμένη πράξη τεθεί σε εφαρμογή για τον υποθυρεοειδισμό, τότε μετά τη διεξαγωγή της, οι απόψεις για τη διατροφή θα πρέπει επίσης να αλλάξουν. Εάν, ως αποτέλεσμα της χειρουργικής επέμβασης, ένα τμήμα του αδένα έχει αφαιρεθεί, τότε το υπόλοιπο του οργάνου θα πρέπει να βοηθηθεί στην παραγωγή ορμονών στην ποσότητα που χρειάζεται ο οργανισμός. Για να γίνει αυτό, πρέπει επίσης να συμμορφώνεστε με τη διατροφή - υπάρχουν συχνά μικρές μερίδες. Ταυτόχρονα, όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι διατροφικά, χωρίς να προκαλούν αύξηση βάρους και εμφάνιση διαφόρων επιπλοκών.

Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση στον θυρεοειδή αδένα με υποθυρεοειδισμό, τα τρόφιμα γενικά αντενδείκνυνται σε έναν ασθενή για 5-6 ημέρες. Σταδιακά, εισάγεται νερό στη διατροφή και στη συνέχεια μικρές ποσότητες υγρών τροφίμων. Ο αργός μεταβολισμός του σώματος δεν θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χονδροειδείς τροφές, οπότε το συνολικό σιτηρέσιο που ακολουθεί τη λειτουργία θα πρέπει να αποτελείται από διαιτητικά και ημι-υγρά τρόφιμα.

Οι βασικοί κανόνες του μετεγχειρητικού διατροφή περιλαμβάνουν την απαίτηση να χρησιμοποιούν πολλά τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο-, όπως τα θαλασσινά, περιορίζουν την κατανάλωση γλυκών και γλυκά, δύσκολα καταναλώνουν ζωικά λίπη, κρέατα και τηγανητά, καθώς και τα όσπρια. Αντενδείκνυται και καφές, αλκοόλ και κάπνισμα. Είναι αδύνατο να πεθάνει ο ασθενής μετά από χειρουργική επέμβαση, είναι καλύτερο να ικανοποιηθεί όλη η ανάγκη για φαγητό, λαμβάνοντας μια απεριόριστη ποσότητα φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ενώ παράλληλα ελέγχεται η ισορροπία του νερού του σώματος.

Όλες οι συστάσεις σχετικά με τη διατροφή και τη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό έχουν τη φύση των συστάσεων, διότι σε κάθε περίπτωση μόνο ο γιατρός μπορεί να πει τι μπορεί να φάει ο ασθενής και τι όχι.

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-gipotireoze/

Προϊόντα με υποθυρεοειδισμό: τι είναι δυνατόν, τι δεν είναι, συνταγές για υγιεινά πιάτα

Πώς να επιλέξετε χρήσιμα προϊόντα. Η χαμηλή λειτουργία του θυρεοειδούς οδηγεί σε επιβράδυνση όλων των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Οι ασθενείς συγκρατούν το υγρό στο σώμα, αυξάνουν το σωματικό βάρος, η λειτουργία του εντέρου επιδεινώνεται, υπάρχει τάση για πρόωρη ανάπτυξη και πρόοδο της αθηροσκλήρωσης. Η διατροφική θεραπεία μπορεί να ανακουφίσει πολλές από αυτές τις διαταραχές, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση των ορμονών γρηγορότερα κατά τη λήψη λεβοθυροξίνης. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να επιλέξετε χρήσιμα προϊόντα για υποθυρεοειδισμό. Πρέπει να έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• παρέχουν το σώμα με πρωτεΐνη, ιώδιο, σελήνιο για τον σχηματισμό θυροξίνης και τριιωδοθυρονίνης.
• διεγείρει την εντερική κινητική δραστηριότητα.
• τη βελτίωση της απέκκρισης του υγρού, την πρόληψη της διόγκωσης των ιστών.
• να αποτρέψει την εναπόθεση χοληστερόλης στο αγγειακό τοίχωμα.
• δεν έχουν υψηλές θερμίδες.

Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων για υποθυρεοειδισμό

Η διατροφική διατροφή με μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς πρέπει να αποτελείται κυρίως από σύνθετους υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεϊνικά τρόφιμα και λίγη ποσότητα φυτικού λίπους.

Υδατάνθρακες

Ως πηγή μπορεί να συνιστάται

• προϊόντα αρτοποιίας από αλεύρι με πίτουρο, ακατέργαστο άλεσμα, σιτηρά, ψωμί σίκαλης, φραντζόλες. Ελλείψει παχυσαρκίας, επιτρέπονται κατ 'ανώτατο όριο 2 φορές την εβδομάδα σπιτικά γλυκίσματα από αλεύρι βρώμης, ρεβίθια ή αλεύρια ολικής αλέσεως, μικτής σύνθεσης.
• λαχανικά με τη μορφή σαλάτας με φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα, καρυκεύματα με χυμό λεμονιού και κουταλιά φυτικού ελαίου (πρέπει να σημειωθεί ότι η θερμιδική τους περιεκτικότητα είναι περίπου 80 kcal). Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων σε βραστό, ατμισμένο, ψημένο, στιφάδο με την προσθήκη μιας κουταλιάς φυτικού ελαίου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε στη διατροφή τις καθαρτικές ιδιότητες της κολοκύθας, τεύτλων, καρότου, εύπεπτων ινών από μπρόκολα, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.
• δημητριακά - είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε χυλό, κατσαρόλες από πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, σιτάρι, κόκκινο, άλευρο ή άγριο ρύζι, quinoa. Αποτελούνται από πολλά αμινοξέα και βιταμίνες που χρειάζονται για τον θυρεοειδή αδένα.
• ακατέργαστα, αποξηραμένα φρούτα, μούρα - μπορούν να καταναλωθούν στη φυσική τους μορφή ή να χρησιμοποιηθούν για κομπόστα, μους, που μαγειρεύεται σε σέβια, φρουκτόζη. Για ζελέ, συνιστάται άγαρ-άγαρ αντί της ζελατίνης.
• ποτά - φυσικοί κόκκοι καφέ, κιχώριο, τσάι με βραστό καφέ με γάλα, λεμόνι.

Σκίουροι

Πρέπει να προέρχονται από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα:

• το κρέας επιλέγεται από τα μέρη με χαμηλά λιπαρά κοτόπουλο και γαλοπούλα, κουνέλι, γίνονται σε κιμά ή βρασμένα σε ένα κομμάτι, ψημένο?
• τα ψάρια, ειδικά η θάλασσα θα πρέπει να είναι στη διατροφή τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα, στις ημέρες που δεν είναι δυνατόν να τρώνε τα θαλασσινά, το θαλάσσιο έλαιο είναι επίσης χρήσιμο?
• αυγά - δεν επιτρέπονται περισσότερα από 3 τεμάχια την εβδομάδα, μπορούν να καταναλωθούν μαλακά βρασμένα, μαγειρεμένα ομελέτα ατμού ή να χρησιμοποιηθούν για άλλα πιάτα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, τυρί, γάλα, ξινή κρέμα, η συμπερίληψη των ποτών γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση στο μενού βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και την ομαλοποίηση της όρεξης.

Το ζωικό λίπος είναι σημαντικά περιορισμένο, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε μόνο μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και δύο κουταλιές λαχανικών. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν ξηροί καρποί και σπόροι όχι μεγαλύτεροι από 30 g ημερησίως για προσθήκη σε πιάτα αβοκάντο (περίπου 50 g). Για αυτή την ομάδα τροφίμων, είναι σημαντικό να ελέγχετε προσεκτικά το περιεχόμενο σε θερμίδες.

Παρά το γεγονός ότι τα ακόρεστα λίπη φυτικής προέλευσης είναι χρήσιμα για την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών, η σύνθεση ορμονών, έχουν μια εξαιρετικά υψηλή ποσότητα θερμίδων. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο με τον υποθυρεοειδισμό και την παχυσαρκία.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των προϊόντων και συνταγές

Εάν η τροφή δεν είναι φάρμακο με τη σύγχρονη έννοια της λέξης, μπορεί είτε να βελτιώσει την πορεία των ασθενειών είτε να έχει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό στην προετοιμασία της δίαιτας να χρησιμοποιείτε τα μέγιστα χρήσιμα προϊόντα για υποθυρεοειδισμό.

Θαλασσινό λάχανο

Βοηθά στον κορεσμό του σώματος με ιώδιο στην πιο εύπεπτη μορφή. Για προληπτικούς λόγους, αρκούν 30 g φρέσκιας φύτρου, που αντιστοιχεί σε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρής σκόνης.

Η λαμιναρία συνήθως αγοράζεται με τη μορφή παραγεμισμένου προϊόντος (συνιστάται να το ξεπλένετε πριν τη χρήση) ή να στεγνώνετε σε πακέτα. Το τελευταίο πηγαίνει καλά με όλες τις σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Προεπιλέξτε το σε ένα μύλο καφέ και χρησιμοποιήστε το αντί για αλάτι. Είναι επίσης δυνατό να το προσθέσετε στα πιάτα ψαριών και θαλασσινών.

Στον υποθυρεοειδισμό, τα φύκια έχουν ένα άλλο πλεονέκτημα. Απορροφά το νερό στα έντερα, αυξάνει τον όγκο, προκαλώντας έτσι ερεθισμό στον εντερικό τοίχο. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ευεργετικό για τη δυσκοιλιότητα. Στην παραδοσιακή ιατρική, το θαλάσσιο έλαιο χρησιμοποιείται ως αβλαβές καθαρτικό με μέτρια αποτελεσματικότητα.

Σαλάτα λαχανικών με θαλασσινό λάχανο και λαχανικά

Για αυτό το πιάτο θα απαιτηθεί:

• θαλασσινό λάχανο - 50 γραμμάρια,
• αγγούρια - ένα μικρό μέγεθος,
• σέλινο ρίζα - ένα τέταρτο μέσο,
• καρότα - ένα μεσαίου μεγέθους,
• φυτικό έλαιο - ένα κουταλάκι του γλυκού,
• ασβέστη ή χυμό λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πλύνετε το χοιρινό και αναδιπλώστε το πάνω από ένα κόσκινο για να αφήσετε το νερό να τρέξει. Λαχανικά κομμένα σε λωρίδες, μπορείτε να σχάρετε για κορεάτικα καρότο ή ψιλοκόψτε σε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για να σχηματίσουν σπαγγέτι. Όλα τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα, σεζόν με λάδι και χυμό ασβέστη.

Τζίντζερ

Το κύριο πλεονέκτημα του τζίντζερ με υποθυρεοειδισμό είναι η ικανότητά του να επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες. Με τακτική χρήση, επίσης:

• απομακρύνει την περίσσεια νερού και τη χοληστερόλη.
• τονίζει;
• προστατεύει από τις επιζήμιες επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών.
• αποκαθιστά το σώμα μετά από άγχος και μεγάλη ασθένεια.
• χαλαρώνει.
• ανακουφίζει από το φούσκωμα και τον κοιλιακό πόνο.

Το φαγητό με την προσθήκη τζίντζερ παίρνει θερμαντικές ιδιότητες, απορροφάται εύκολα στο στομάχι και τα έντερα.

Κολοκυθόπιτα με τζίντζερ

Ένα λεπτό πιάτο με γευστική γεύση παρασκευάζεται από τέτοια προϊόντα:

• κολοκύθα - 300 g (κατά προτίμηση μέτρια γλυκιά),
• φρέσκα ρίζα τζίντζερ - 3 cm λεπτό,
• κόκκινο κρεμμύδι - το μισό του κεφαλιού,
• κορίανδρο - κουτάλι καφέ,
• ελαιόλαδο - ένα κουταλάκι του γλυκού,
• νερό - 600 ml.

Τα κρεμμύδια κόβονται σε δαχτυλίδια και σιγοβράζονται σε ένα τηγάνι με νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε αλεσμένο κόλιανδρο και τζίντζερ, αλεσμένο σε ένα τρίφτη. Βράζουμε για 3 λεπτά και βάζουμε σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό, προσθέτουμε κύβους κολοκύθας και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν. Χτυπάτε μέχρι να επιτευχθεί ομαλή συνέπεια με ένα μπλέντερ.

Απαντήσεις στις ερωτήσεις των ασθενών

Δεδομένης της μεγάλης επικράτησης των βλαβών του θυρεοειδούς αδένα, οι ερωτήσεις σχετικά με τη σωστή διατροφή είναι αρκετά δημοφιλείς.

Μπορώ να πάρω ιχθυέλαιο για υποθυρεοειδισμό;

Το ιχθυέλαιο περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι καλά για τα σκάφη. Μπορούν να αποτρέψουν τις εναποθέσεις χοληστερόλης μεταφέροντας τα σύμπλοκά του σε διαλυτές ενώσεις που εξαλείφονται από το σώμα. Στον υποθυρεοειδισμό, βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους και επίσης ταυτόχρονα κορεσμούς του αδένα με ιώδιο.

Λόγω του γεγονότος ότι διάφοροι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ωμέγα-οξέα άνισα βιολογικής σημασίας για την παρασκευή τους, διαφορετικά παρασκευάσματα μπορεί να έχουν ασύγκριτα αποτελέσματα. Ως εκ τούτου, το ιχθυέλαιο εμφανίζεται στους ασθενείς ως προφυλακτικό, δεν μπορεί να είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας, να αντικαταστήσει τη λήψη των συνταγογραφούμενων φαρμάκων ή των αλάτων ιωδίου. Μόνιμη χρήση δεν συνιστάται επίσης - μηνιαία μαθήματα είναι δυνατά δύο φορές το χρόνο.

Τι να μην τρώτε όταν υποθυρεοειδισμός

Προϊόντα που προωθούν την κατακράτηση υγρών, διεγείρουν την όρεξη και την απόθεση λίπους σε ασθενείς με χαμηλή δραστηριότητα θυρεοειδικών ορμονών αντενδείκνυνται. Ο κατάλογος απαγόρευσης περιλαμβάνει:

• μπιφτέκια, μπιφτέκια, γλυκά, λευκό ψωμί?
• κρέας χοιρινού κρέατος, προβάτου, χήνας, παραπροϊόντα ·
• πικάντικα, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.
• όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά τρόφιμα, τουρσιά, τρόφιμα ευκολία, μάρκες, fast food?
• Navara από το κρέας, τα ψάρια, τα μανιτάρια.
• σπανάκι, ραπανάκι, εσπεριδοειδή ·
• άσπρο ρύζι, ζυμαρικά, σιμιγδάλι?
• κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα γάλακτος άνω του 10%
• τυρί cottage από 9% και τυρί που περιέχει περισσότερο από 40% λίπος.
• μουστάρδα, χρένο, ζεστό πιπέρι.
• σταφύλια, μαρμελάδα.

Γιατί δεν μπορεί να λάχανο

Στα φυτά της σταυροειδούς οικογένειας (λάχανο όλων των ειδών, σπανάκι, χρένο, μουστάρδα και γογγύλια) βρέθηκαν ουσίες που προκαλούν βρογχοκήλη, ονομάζονταν goitrogenic ή strumogenic.

Από μόνες τους, δεν μπορούν να διαταράξουν τον θυρεοειδή αδένα, αλλά εμποδίζουν την απορρόφηση ιωδίου από τα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, ο κύριος κίνδυνος τους εκδηλώνεται σε ανεπάρκεια ιωδίου, υποθυρεοειδισμό. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από τα τρόφιμα. Μην τρώτε λάχανο σε μεγάλες ποσότητες κάθε μέρα και φρέσκα.

Επιτρέπεται ο καφές

Αυτό το ποτό περιέχει πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική δράση. Όταν χρησιμοποιείται μέτρια, αναζωογονεί, έχει διουρητικό αποτέλεσμα, ενεργοποιεί τα έντερα. Η αντίδραση στον καφέ είναι καθαρά ατομική, με καλή ανοχή μπορείτε να πίνετε δημητριακά και φρεσκοτριμμένα όχι περισσότερο από 1-2 φλιτζάνια την ημέρα χωρίς ζάχαρη.

Πόσο μπορεί μια μέρα μέρα

Το μέλι είναι πηγή βιταμινών, αμινοξέων, μικροστοιχείων, υδατανθράκων, έχει ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα. Για να το χρησιμοποιήσετε για θεραπευτικούς σκοπούς, πρέπει να ξέρετε με βεβαιότητα ότι είναι φυσικής προέλευσης. Υπάρχουν συστάσεις για την αντικατάσταση της ζάχαρης με αυτό. Με τον υποθυρεοειδισμό, αυτό δεν μπορεί να γίνει, επειδή η απορρόφηση των υδατανθράκων μειώνεται λόγω ορμονικής ανεπάρκειας και το μέλι αυξάνει δραματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Το κουτάλι επιδόρπιο, που λαμβάνονται με άδειο στομάχι και πλένεται με ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου, έχει ένα καλό θεραπευτικό και καθαριστικό αποτέλεσμα. Εάν αυτό γίνει τακτικά, τότε το έργο των εντέρων και των νεφρών, η ανοσοπροστασία αποκαθίσταται.

Πώς μπορείτε να βοηθήσετε τις θεραπείες του θυρεοειδούς αδένα, μάθετε από αυτό το βίντεο:

http://dietabez.ru/pri-gipotireoze/produkty-pri-gipotireoze-chto-mozhno-chto-nelzya-retsepty-poleznyh-blyud.html