Οι αρθρώσεις παρέχουν κίνηση των χεριών, των ποδιών, των χεριών, των ποδιών και του κεφαλιού. Αυτές οι κινητές αρθρώσεις δεν κινούνται σε μεντεσέδες, η συσκευή τους είναι πολύ πιο περίπλοκη. Για να εξασφαλιστεί η κανονική λειτουργία των αρθρώσεων, είναι απαραίτητο να φροντίσετε την καλή τους διατροφή. Ποια προϊόντα για τις αρθρώσεις θεωρούνται τα πιο χρήσιμα και ποια μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς με την ασθένεια;

Χρήσιμα προϊόντα

Τα ακόλουθα είναι χρήσιμα προϊόντα για αρθρώσεις και χόνδρους, καθώς και χαρακτηριστικά της ένταξής τους στη διατροφή.

Aspic και aspic

Ο παχύρρευστος ζωμός μπορεί να συγκριθεί με το ενδοαρθρικό υγρό και αυτό δεν είναι αλληγορία. Η σύνθεση του τελευταίου περιλαμβάνει πραγματικά εκείνα τα συστατικά που βρίσκονται στο νερό μετά από μακρά μαγειρέψωση του κρέατος. Περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα, γλυκοζαμίνη, βιταμίνες, χονδροϊτίνη, βλεννοπολυσακχαρίτες και άλλα βιολογικώς δραστικά συστατικά.

Παρεμπιπτόντως, οι βλεννοπολυσακχαρίτες είναι πρόδρομοι του υαλουρονικού οξέος, τόσο απαραίτητοι για τις αρθρώσεις για δύναμη και ελαστικότητα. Είναι σε αυτό που μεταμορφώνουν στο σώμα. Ονομάζονται επίσης πολυμερή που συνιστούν τον συνδετικό ιστό.

Ο κύριος κανόνας κατά την προετοιμασία ενός ζωμού για την αποκατάσταση των αρθρώσεων δεν είναι η αφαίρεση των οστών, των συνδέσμων και των τενόντων. Το μαγειρεμένο φιλέτο με αυτή την έννοια θα είναι απολύτως άχρηστο και δεν θα ωφελήσει τους αρθρώσεις, τους συνδέσμους και τους τένοντες. Αλλά υπάρχει επίσης μια μικρή μύγα στην αλοιφή. Όταν ο πόνος στις αρθρώσεις και σημαντικά προβλήματα στις αρθρώσεις, αυτό το προϊόν δεν θα αποφέρει σημαντικά οφέλη.

Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να λαμβάνετε χονδροπροστατευτικά, στα οποία υπάρχουν τα απαραίτητα συστατικά (γλυκοζαμίνη, χονδροϊτίνη, υαλουρονικό οξύ) σε μεγαλύτερες ποσότητες. Και το πιο σημαντικό, αυτό το προϊόν αντενδείκνυται σε μια τέτοια ασθένεια των αρθρώσεων όπως ουρική αρθρίτιδα. Η υπερβολική εναπόθεση αλάτων στη δομή των οστών θα προχωρήσει μόνο όταν τρώνε ζελέ ή ασπτική. Πρόκειται για τα πουρίνες, τα οποία περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες.

Ψάρια και αλιευτικά προϊόντα

Τα λιπαρά θαλάσσια ψάρια δεν θεωρούνται διαιτητικά, αλλά είναι τα σωστά από την άποψη της υγείας των αρθρώσεων. Συνιστάται να μην αυξάνεται το θερμιδικό του περιεχόμενο και επομένως να αποφεύγεται μια τέτοια μέθοδος μαγειρέματος, όπως το τηγάνισμα σε λάδι. Κατά το ψήσιμο, η γεύση των ψαριών δεν έχει χαθεί, και τα οφέλη από αυτό είναι πολύ περισσότερα. Περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ενώσεις που επηρεάζουν θετικά την εργασία όλων των συστημάτων του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των οστών.

Προτίμηση θα πρέπει να δοθεί στα ψάρια λιπαρές ποικιλίες, επειδή είναι στα λίπη είναι όλα τα πιο πολύτιμα. Ο φόβος για τις θερμίδες δεν αξίζει τον κόπο: αυτό δεν συμβαίνει όταν το λίπος θα εναποτεθεί στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Αντίθετα, το ιχθυέλαιο βοηθάει να καθαριστεί το αίμα και να απαλλαγεί ο ασθενής από καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα.

Όσπρια

Τα όσπρια είναι μοναδικά, διότι, αφενός, ανήκουν σε φυτικά προϊόντα και, αφετέρου, διαθέτουν ορισμένες ζωικές ιδιότητες. Υπάρχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, και στην πραγματικότητα αυτό το στοιχείο είναι η βάση για την κατασκευή όλων των κυττάρων. Σόγια, φασόλια, μπιζέλια - ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα αγαπημένο είδος όσπρια σύμφωνα με το γούστο σας. Αν μάθετε να τα μαγειρέψετε σωστά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε σημαντικά το μενού χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ακριβά ακτινίδια, παπάγια και άλλα ξένα αγαθά, επειδή μπορείτε να συμπληρώσετε την έλλειψη βιταμινών με συνηθισμένα μήλα, πορτοκάλια, λάχανο, μαύρη σταφίδα, μαϊντανό και άλλες καλλιέργειες κήπου που είναι συνηθισμένες στα μέσα γεωγραφικά πλάτη.

Επιπλέον, θα ήταν σωστό να μην χρησιμοποιήσετε κανένα φρούτο, αλλά να τα συνδυάσετε και να τα συνδυάσετε στη διατροφή. Το πιο ευεργετικό συστατικό στην ασθένεια των οστών και των χόνδρων εδώ είναι το ασκορβικό οξύ. Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για τα οφέλη αυτής της βιταμίνης και γιατροί διαφόρων ειδικοτήτων, από τους ωτορινολαρυγγολόγους μέχρι τους κοσμετολόγους.

Περίπου για τους ασθενείς με αρθρικές νόσους, είναι σημαντικό ότι, παρουσία ασκορβικού οξέος, οι διαδικασίες σύνθεσης του υαλουρονικού οξέος και του κολλαγόνου εμφανίζονται πιο ενεργά. Το κολλαγόνο μαζί με το υαλουρονικό οξύ είναι υπεύθυνο για την ελαστικότητα των ιστών και συνεπώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των συνδέσμων.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Όπως γνωρίζετε, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και επομένως η παρουσία τους στην τροφή των ασθενών με παθήσεις των αρθρώσεων είναι αρκετά λογική. Αλλά ένας αριθμός ασθενών σημειώνει δυσφορία μετά από να πιει ένα ποτήρι γάλα, επειδή το πεπτικό σύστημα έχει χάσει τη συνήθεια της επεξεργασίας αυτού του προϊόντος και δεν έχει αρκετά από τα κατάλληλα ένζυμα.

Σε αυτή την περίπτωση, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και πού να μην επιλέξουν το κεφίρ, αλλά το τυρί. Μόλις μία φέτα τυριού σε 50 γραμμάρια μπορεί να προσφέρει το ήμισυ της ημερήσιας ποσότητας σε ασβέστιο. Είναι πολύ σημαντικό να τρώμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα σωστά. Έτσι, δεν μπορούν να πίνουν τσάι ή καφέ. Τα συστατικά αυτών των ποτών δεσμεύουν το ασβέστιο και καθίσταται μη διαθέσιμο για αφομοίωση.

Κόκκος και ολικής αλέσεως ψωμί

Δεν πρόκειται τόσο για τις ίνες, αλλά για ένα τέτοιο ιχνοστοιχείο όπως το μαγνήσιο. Με την ανεπάρκεια του, το νευρικό σύστημα αρχίζει να υποφέρει, και μαζί του διάφορα όργανα. Οι ήπιες κράμπες, οι μυϊκές κράμπες μπορούν να μετατραπούν σε πραγματικούς πόνους που δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν ακόμη και σε αναλγητικά.

Αν υπάρχει ρύζι, φαγόπυρο ή χυλό αλεύρου βρώμης τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα, τότε μπορείτε να αποφύγετε αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα. Εάν δεν θέλετε να φάτε κουάκερ καθόλου, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο πίτουρο στο συνηθισμένο γεύμα σας. Μερικοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν ως νιφάδες, γεμίζοντας με γάλα και προσθέτοντας λίγο μέλι και τριμμένο μήλο.

Πιστεύεται ότι ο κρόκος των αυγών - μια πραγματική πηγή σχεδόν όλες οι βιταμίνες και τα μέταλλα. Κορεάζουν το σώμα με σίδηρο, βιταμίνες D και E και συνεπώς θα βοηθήσουν στη διανομή φωσφόρου και ασβεστίου στο σκελετικό σύστημα και θα συμβάλουν στην ενίσχυση του σώματος στο σύνολό του.

Επιβλαβή προϊόντα

Και ποια προϊόντα είναι ο πραγματικός εχθρός των υγιών αρθρώσεων; Πρώτον, τα ανθρακούχα ποτά και τα επεξεργασμένα τυριά. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν ανόργανο φωσφόρο σε μεγάλες ποσότητες. Καταστρέφει τη δομή του οστικού ιστού, τον καθιστά πιο πορώδη και επομένως μπορεί να γίνει προποκάριος της οστεοπόρωσης, ειδικά στους ηλικιωμένους.

Δεύτερον, τα προϊόντα καπνιστού και τουρσί. Τα τρόφιμα με υψηλή πρόσληψη αλατιού μπορούν να ενεργοποιήσουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες που βρίσκονταν σε πρώιμο στάδιο. Και προκαλούν επίσης παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος, και ως εκ τούτου η διατροφή της σπονδυλικής στήλης, των άνω και κάτω άκρων - υπό απειλή. Τέτοια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως σπεσιαλιτέ στις σπάνιες διακοπές, αλλά είναι προτιμότερο να τα εγκαταλείψουμε εντελώς.

Τρίτον, όταν η ουρική αρθρίτιδα ή η τάση προς το φτωχό μεταβολισμό είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τη χρήση της σοκολάτας, του κακάου και του καφέ. Ένας μεγάλος αριθμός πουρινών σε αυτά τα προϊόντα μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση ενός ατόμου. Τέλος, υπάρχουν μερικά βότανα που επίσης προκαλούν σημαντική βλάβη στις αρθρώσεις και τους χόνδρους. Αυτά περιλαμβάνουν το ραπανάκι και τη λάρνακα. Περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο παραβιάζει το μεταβολισμό στους αρθρικούς ιστούς.

Ειδική διατροφή για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα

Οι ασθενείς με αυτή την αρθρική ασθένεια συνήθως αναφέρονται ως ξεχωριστή ομάδα, καθώς οι παθολογικές διαδικασίες τους δεν οφείλονται τόσο πολύ στο φορτίο των αρθρώσεων, καθώς είναι μεταβολικές στη φύση τους. Με αυτή την ασθένεια των αρθρώσεων, συνιστάται η δίαιτα 6, η οποία έχει σχεδιαστεί για να περιορίζει τον σχηματισμό ουρικού οξέος στο σώμα, καθώς και να μειώνει το επίπεδο λόγω της απέκκρισης.

Η κατανάλωση φαγητού, σύμφωνα με τους κανόνες αυτής της δίαιτας, είναι συχνά αναγκαία, κλασματικά, η οποία είναι χρήσιμη όχι μόνο για τους αρθρώσεις, αλλά και για την πέψη συνολικά. Τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια πρέπει να αντικαθίστανται από διαιτητικά (για παράδειγμα, αντί του χοιρινού κρέατος, είναι καλύτερο να τρώτε κουνέλι, μοσχάρι ή γαλοπούλα). Οι σούπες πρέπει να είναι σε ζωμό λαχανικών.

Τέλος, τα προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να αποκλειστούν πλήρως από τη διατροφή (τουρσί, καπνιστά, αλατισμένα προϊόντα). Οι λαϊκές θεραπείες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Έτσι, πολλοί κώνοι ερυθρελάτης χύνεται με δύο ποτήρια βραστό νερό και αφήνεται να σταθεί σε ένα σκοτεινό μέρος για τη νύχτα. Το πρωί, το υγρό αυτό πρέπει να φιλτραριστεί και να πιει σε τρία στάδια πριν από τα γεύματα.

Δείγμα μενού για ασθενείς με αρθρίτιδα και αρθροπάθεια

Έτσι, η διατροφή αυτών των ανθρώπων θα πρέπει να είναι κλασματική και ως εκ τούτου είναι καλύτερο να διαιρέσετε τη διατροφή σε 5 γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, δείπνο). Κάτι τέτοιο πρέπει να είναι ένα μενού για 5 ημέρες:

Εάν ένα άτομο αισθάνεται ελαφριά πείνα πριν πάτε για ύπνο, τότε επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή ryazhenka.

Συνταγές για υγιείς αρθρώσεις

Θα βοηθήσουν ένα άτομο να ετοιμάσει πιάτα που θα βελτιώσουν την κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος:

• Pate Για την παρασκευή του πάρτε οποιοδήποτε συκώτι, κομμένο σε κομμάτια και στιφάδο σε ένα τηγάνι. Πιο κοντά στην ετοιμότητα, προσθέστε καρότα και φυτικό έλαιο και συνθέστε τη σύνθεση για κάποιο χρονικό διάστημα. Τώρα όλα είναι απαραίτητα για να πηδήσετε δύο φορές σε ένα μύλο κρέατος και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα βουτύρου.
• Ζελέ. Για να το παρασκευάσετε, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη μέσα στο δοχείο, ρίξτε τρεις κουταλιές βράζοντας νερό πάνω από το και βάλτε το σε μια αργή φωτιά. Εκ των προτέρων, πρέπει να προετοιμάσετε τη σύνθεση του κεφίρ (2 φλιτζάνια), μέλι ή ζάχαρη (για γεύση). Μόλις πρήζεται η ζελατίνη, είναι απαραίτητο να ρίξετε κεφίρ σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατέψτε αμέσως. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, χύνεται σε μερίδες και τοποθετείται στο ψυγείο για στερεοποίηση.
• Chill. Πάρτε 2 κιλά βοδινού (με χόνδρους και οστά), τοποθετήσατε σε κατσαρόλα, χύστε με νερό και βάλτε φωτιά. Μόλις βράσει το νερό αφαιρείται ο αφρός. Τώρα προσθέστε το κρεμμύδι - ένα ολόκληρο, αλλά με εγκάρσια τομή, έτσι ώστε μόνο ενεργά συστατικά, και όχι ίνες, να πέφτουν στο ζωμό. Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί για 8 ώρες. Τώρα το κρέας εξάγεται και χωρίζεται από τα οστά. Όλα τα μαλακά μέρη περνούν μέσα από ένα μηχανισμό κοπής κρέατος. Το ψιλοκομμένο κρέας, το καρότο, τα πιπέρι, το σκόρδο και τα ψιλοκομμένα ειδώλια τοποθετούνται σε μερίδες και τα πάντα χύνεται με ζωμό. Αυτό το πιάτο παγώνει στο ψυγείο για περίπου 4-5 ώρες.

Συνοψίζοντας

Η ασθένεια των αρθρώσεων είναι μια εσωτερική παθολογία που εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο ζωής ενός ατόμου, ειδικότερα, από τη διατροφή του. Μόνο περιορίζοντας τα επιβλαβή τρόφιμα και εισάγοντας τρόφιμα στη διατροφή σας που παρέχει κανονική διατροφή για αρθρώσεις, συνδέσμους και χόνδρο, μπορείτε να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα. Σταδιακά, τα μέτρα αυτά δεν θα φαίνονται πλέον κουραστικά και εξαντλητικά και ο τόπος της αμηχανίας θα έλθει η χαρά της ευημερίας τους.

http://sustavs.com/raznoe/poleznye-produkty-sustavov-hryashchey

Διατροφή για αρθρώσεις και χόνδρους: επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα, λαϊκές θεραπείες και απαραίτητες βιταμίνες

Οι αρθρώσεις ονομάζονται κινητές αρθρώσεις των οστών στο σώμα. Χάρη στον χόνδρο και το υγρό των αρθρώσεων, ένα άτομο μπορεί να εκτελεί διάφορες κινήσεις του σώματος.

Δυστυχώς, το υπερβολικό βάρος, ο κακός τρόπος ζωής, η κακή διατροφή και οι ασθένειες του σώματος (διαβήτης, ουρική αρθρίτιδα) επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση των αρθρώσεων, οδηγώντας σε συχνή φλεγμονή και παθολογικές εκφυλιστικές διαδικασίες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περισσότερο από το 70% των ενηλίκων σήμερα πάσχουν από διάφορες παθολογικές καταστάσεις του μυοσκελετικού συστήματος, οπότε η εξέταση της διατροφής για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους είναι κάτι περισσότερο από σημαντικό.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι με τη βοήθεια μιας κατάλληλα επιλεγμένης διατροφής δεν μπορείτε μόνο να κορεσθείτε τους συνδέσμους με θρεπτικά συστατικά, αλλά και να βελτιώσετε τη συνολική λίπανση της άρθρωσης και να συμβάλλετε σε μια αρκετά γρήγορη αναγέννηση ιστών χόνδρου.

Προϊόντα επιβλαβή για τις αρθρώσεις

Προκειμένου να ωφεληθεί πραγματικά η διατροφή των αρθρώσεων και του χόνδρου, ένα άτομο πρέπει αρχικά να εξαλείψει από τη δίαιτα όλα τα προϊόντα που εκτίθενται αρνητικά στο έργο του μυοσκελετικού συστήματος.

Έτσι, από το μενού πρέπει να αποκλειστεί εντελώς τα τηγανισμένα τρόφιμα και αλκοολούχα ποτά. Τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε φωσφορικά άλατα είναι επίσης πολύ επιβλαβή για τα οστά, καθώς αυτά τα τρόφιμα οδηγούν σε οστεοπόρωση.

Λόγω της περιεκτικότητας σε φωσφορικά άλατα, η διατροφή των αρθρώσεων και του χόνδρου δεν πρέπει να περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• Φρέσκο ​​ψήσιμο.
• Γλυκά ανθρακούχα ποτά.
• Καρύδια.
• Συμπυκνωμένο γάλα.
• Μπισκότα με σκόνη ψησίματος.
• Κρέμα τυριού.

Δεν πρέπει επίσης να τρώτε λιπαρά κρέατα και ημικατεργασμένα προϊόντα.

Προϊόντα ευεργετικά για τις αρθρώσεις και τα οστά

Για την υγεία των αρθρώσεων και την πρόληψη της αρθροπάθειας, συνιστάται σε ένα άτομο να εμπλουτίσει τη διατροφή του με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γάλα, φυσικό τυρί και κεφίρ. Αυτό το φαγητό είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ιστού των οστών

Είναι πολύ χρήσιμα τα ήπαρ και τα κρόκοι, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη D. Τέτοια τρόφιμα θα διατηρήσουν το ασβέστιο στα οστά.

Οι χορτοφάγοι που υποστηρίζουν τις αρθρώσεις θα βοηθήσουν στη χρήση χόρτων, ξηρών καρπών, σταφίδας, δαμάσκηνων, μέλι και πίτουρου.

Επίσης χρήσιμες για τις αρθρώσεις θα είναι τα φύκια, το τσάι από τριαντάφυλλο, η ρέγγα εμποτισμένη στο γάλα, το κουρκούμη, η φραγκοστάφυλα, η μοσχαρίσια γλώσσα και το κόκκινο κρέας.

Βλεννοπολυσακχαρίτες

Οι βλεννοπολυσακχαρίτες είναι εκείνα τα προϊόντα που βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων υαλουρονικού οξέος στο σώμα. Με άλλα λόγια, τέτοια τρόφιμα χρειάζονται για την επούλωση του οστικού ιστού και των συνδέσμων.

Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας είναι:

• Χοίροι μοσχαριού, καθώς και ζωμοί από αυτά.
• Chill.
• Ζελέ.
• Θαλασσινά.
• Κεφαλές ψαριών που χρησιμοποιούνται για τη σούπα ψαριών.

Για να επιτευχθούν ακόμη μεγαλύτερες θετικές επιδράσεις στις αρθρώσεις, αυτή η δίαιτα μπορεί να συνδυαστεί με τη φαρμακευτική αγωγή και τη χρήση ορισμένων λαϊκών θεραπειών. Πριν από αυτό, συνιστάται να το συζητήσετε εκ των προτέρων με τον επιβλέποντα γιατρό.

Τι είναι χρήσιμο για τις αρθρώσεις: τα απαραίτητα συμπλέγματα βιταμινών, αθλητική διατροφή και λαϊκές θεραπείες

Όταν ρωτάμε τι είναι καλό για τις αρθρώσεις και ποιες βιταμίνες πρέπει να ληφθούν, οποιοσδήποτε τραυματολόγος θα απαντήσει ότι ένα άτομο χρειάζεται όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα, αλλά ταυτόχρονα χρειάζονται ορισμένες ουσίες σε μεγαλύτερη ποσότητα και άλλες σε μικρότερες ποσότητες.

Οι κύριες βιταμίνες που χρειάζονται για τις αρθρώσεις είναι:

• Βιταμίνη D. Περιέχεται σε κεφίρ, τυρί cottage, γάλα και σκληρό τυρί υψηλής ποιότητας. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι η πλειοψηφία των ασθενειών της σπονδυλικής στήλης συνδέονται άμεσα με την έλλειψη βιταμίνης D, επομένως τα προϊόντα με το περιεχόμενό της πρέπει να υπάρχουν τακτικά στη διατροφή του ανθρώπου.
• Η βιταμίνη F σε επαρκώς μεγάλες ποσότητες είναι παρούσα στα ψάρια.
• Βιταμίνες της ομάδας Β, Γ και Ε. Είναι πλούσια σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Ταυτόχρονα, είναι πολύ χρήσιμο να γίνουν σαλάτες λαχανικών με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Αθλητική διατροφή για οστά και αρθρώσεις

Μπορείτε να μάθετε λεπτομερώς τι είναι καλό για τους αρθρώσεις, μπορείτε από έναν ρευματολόγο, έναν διατροφολόγο ή έναν τραυματολόγο. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί συχνά, εκτός από την τήρηση της σωστής διατροφής, συστήνουν στους ασθενείς να κολυμπήσουν, να έχουν τακτική σωματική άσκηση στο σώμα και να λαμβάνουν συμπληρώματα αθλητισμού.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι χρήσιμο για τις αρθρώσεις να λαμβάνουν αθλητική διατροφή μετά από τραυματισμό ή κάταγμα. Λόγω της καλά ισορροπημένης σύνθεσης αυτών των συμπληρωμάτων, είναι δυνατόν να επιταχυνθεί η ανάκτηση του ιστού των οστών και των χόνδρων, να ενισχυθούν οι τένοντες.

Τα πιο χρήσιμα συμπληρώματα για τις αρθρώσεις στην αθλητική διατροφή είναι η γλυκοζαμίνη, η χονδροϊτίνη και το κολλαγόνο.

Η γλυκοζαμίνη συμβάλλει στην ανάπτυξη ιστού χόνδρου και στην αποκατάσταση της. Όταν παίρνετε συμπληρώματα μαζί του, οι αρθρώσεις γίνονται πιο ανθεκτικές. Επίσης, πραγματοποιεί αποτελεσματική πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας.

Η χονδροϊτίνη στην αθλητική διατροφή ενισχύει τον ιστό χόνδρου και εξαλείφει τη φλεγμονώδη διαδικασία στις αρθρώσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα υποχρεωτικό μέτρο για την αρθροπάθεια είναι η χρήση φαρμάκων που βασίζονται σε αυτή την ουσία.

Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος και ενισχύει επίσης τον οστικό ιστό.

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι συχνά η αθλητική διατροφή έχει σημαντικές αντενδείξεις, επομένως είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το πάρετε.

Λαϊκές θεραπείες για αρθρώσεις και συνδέσμους

Με τη βοήθεια της λαϊκής θεραπείας, μπορείτε να σταματήσετε τον πόνο, καθώς και να συμβάλλετε στην αποκατάσταση του ιστού χόνδρου.

Τα καλύτερα μέσα για την αποκατάσταση των ιστών και του χόνδρου είναι:

1. Παίρνετε ίσες ποσότητες φύλλων σημύδας, φλοιού ιτιάς και χρώματος κίτρινου. Ρίξτε μια κουταλιά του μείγματος 1 κουταλιά της σούπας. βράζει νερό και επιμένουν. Χρήση για συμπιέσεις.
2. Ρίχνουμε ένα ποτήρι ρύζι με νερό και αφήνουμε μια νύχτα. Αφού ξεπλύνετε και πάρτε μερίδες ενός τρίτου φλιτζανιού πριν τα γεύματα.
3. Τρίψτε τα φρούτα κάστανου και ρίξτε αλκοόλ. Βράστε και χρησιμοποιήστε ως αλοιφή για τις αρθρώσεις.
4. Αναμίξτε δύο κουτάλια καμφοράς, βουτύρου και μπουμπούκια σημύδας. Επιμείνετε για 24 ώρες και λιπάνετε τα πληγή.
5. Ρίξτε 7 g ζελατίνης με 0,5 l νερού και επιμείνετε όλη τη νύκτα. Το πρωί, στέλεχος και να πάρει τη ζελέ μάζα με άδειο στομάχι.

Με σωστή διατροφή για τουλάχιστον τρεις μήνες, ένα άτομο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση των αρθρώσεων.

Με αυξημένη προσοχή, αυτή η δίαιτα θα πρέπει να ασκείται από γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, για άτομα με ηπατικές παθήσεις (ηπατίτιδα) και στομάχι (έλκη, κολίτιδα κλπ.).

Σε περίπτωση που η κατάσταση ενός ατόμου επιδεινωθεί διατηρώντας τη διατροφή των αρθρώσεων, συνιστάται να συμβουλευτεί γιατρό.

http://med88.ru/bolezni-sustavov/pitanie-dlja-sustavov-i-hrjashhej/

Αξιολόγηση των ευεργετικών προϊόντων για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους

Η επιτυχής αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας, της αρθρίτιδας ή άλλων φλεγμονωδών διεργασιών του συνδετικού ιστού είναι δυνατή μόνο εάν ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες θρέψης. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να περιοριστείτε αυστηρά στις αγαπημένες σας λιχουδιές, απλά πρέπει να κάνετε περισσότερες βιταμίνες στη διατροφή. Έτσι ποιες είναι οι αρχές της σωστής διατροφής για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους.

Σίγουρα αναρωτήσατε για ποιους λόγους υπάρχει επιδείνωση της εργασίας του μυοσκελετικού συστήματος. Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι διαταραχές στις μεταβολικές διεργασίες. Η επιλογή της σωστής ανισορροπίας θα βοηθήσει στην επιλογή των σωστών υγιεινών προϊόντων που είναι πλούσια σε κολλαγόνο και θρέφουν τον χόνδρο και τις αρθρώσεις μας.

Τι όχι

Για υγιείς αρθρώσεις, πρέπει να μειώσετε στη διατροφή τρόφιμα που δεν έχουν θετική επίδραση στα οστά και τον χόνδρο.

• προϊόντα με ανόργανα φωσφορικά άλατα, ιδίως: αφρώδες νερό, λιωμένο τυρί, ραβδάκια καβουριού (που δεν πρέπει να συγχέονται με το πραγματικό κρέας καβουριών), παγωτό,
• μαρινάδες και καπνιστά κρέατα.
• μαύρο τσάι και καφές.
• γλυκά, αρτοσκευάσματα.
• λιπαρά κρέατα, συκώτι.
• ραπανάκια, εσπεριδοειδή, φακές και άλλα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ.

Τα επιβλαβή προϊόντα για τη σπονδυλική στήλη και τους αρθρώσεις θεωρούνται επίσης:

• λουκάνικα ·
• ημιτελή προϊόντα.
• την κονσερβοποιία του καταστήματος
• μακράς διάρκειας τυριά.

Αυτά τα προϊόντα είναι επιβλαβή επειδή περιέχουν πολλές βαφές και συντηρητικά, αλλά δεν είναι απολύτως πλούσια σε βιταμίνες. Χάρη σε ένα τέτοιο ανθυγιεινό σύνολο, τα οστά και ο χόνδρος υποβάλλονται σε αραίωση και, κατά συνέπεια, σε καταστροφή.

Αν αλλάξετε τη σωστή διατροφή, οι αρθρώσεις και οι σύνδεσμοί σας θα είναι ευγνώμονες.

Τι πρέπει να φάτε

Ποια προϊόντα είναι επιβλαβή για τον συνδετικό ιστό, έχουμε ήδη καταλάβει, αλλά ποια ιχνοστοιχεία θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση των αρθρώσεων και του χόνδρου; Οι ειδικοί βγάζουν το κολλαγόνο στην πρώτη θέση. Είναι μια χρήσιμη πρωτεΐνη που εμπλέκεται άμεσα στη δομή του χόνδρου και του αρθρικού ιστού. Επομένως, όταν λείπει, ο αρμός γίνεται λεπτότερος και πιο ευάλωτος.

Προϊόντα με φυσικό κολλαγόνο

Το κολλαγόνο για την οστεοαρθρίτιδα της άρθρωσης του γόνατος συνιστάται καθημερινά. Η ουσία συντίθεται χωρίς προβλήματα και απορροφάται πλήρως από το σώμα. Στη διατροφή των αρθρώσεων και των χόνδρων είναι απαραίτητο να προσθέσετε προϊόντα πλούσια σε κολλαγόνο:

Τρόφιμα που περιέχουν θείο

Για την κανονική λειτουργία του συνδετικού ιστού, απαιτείται θείο και σελήνιο, τα οποία περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στα κύτταρα του δέρματος. Το θείο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό κολλαγόνου, το οποίο έχει ενισχυτική επίδραση στις αρθρώσεις.

Προϊόντα για την ενίσχυση των οστών και των αρθρώσεων, τα οποία πρέπει να εμπλουτίσουν τη διατροφή:

• βόειο κρέας, κοτόπουλο?
• chum και λαβράκι;
• λάχανο, ραπάνια, φασόλια, κρεμμύδια.
• μήλα, δαμάσκηνα και φραγκοστάφυλα.

Η τροφή αυτή είναι χρήσιμη και θεωρείται ως πλήρης πηγή θείου.

Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο

Το σελήνιο είναι λίγο πιο δύσκολο να βρεθεί, επειδή περιέχει κυρίως σε ξένα προϊόντα:

• καρύδι της Βραζιλίας ·
• μύδια?
• γαρίδες;
• καρύδα;
• θάμνος της θάλασσας

Ωμέγα-3

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ευεργετικά για τις αρθρώσεις επειδή έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο χόνδρος τείνει να καταρρέει, και στο πλαίσιο αυτής της διαδικασίας, φλεγμονή συμβαίνει συχνά στις αρθρώσεις. Αν και αυτό το φαινόμενο δεν παρατηρείται με αρθροπάθεια ή γοναρθόρηση. Το Ωμέγα-3 είναι ικανό να μειώσει τον κίνδυνο φλεγμονής και να ενισχύσει την αποκατάσταση του χόνδρου.

Εδώ είναι τα προϊόντα που πρέπει να προστεθούν για την αποκατάσταση ιστού χόνδρου:

• ψάρια (σολομός, ρέγγα, σαρδέλες, σκουμπρί) ·
• λιναρόσπορο ·
• Σπόροι κολοκύθας.

Βιταμίνες σε τρόφιμα

Η αρθρίτιδα ή η αρθρώση χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση σοβαρών πόνων που πρέπει να ηρεμήσουν με τη βοήθεια ιατρικών παυσίπονων. Ωστόσο, η φύση μας βοήθησε σε αυτό το θέμα, καθώς υπάρχουν φυσικά προϊόντα που μειώνουν τον πόνο στις αρθρώσεις - αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες αντιπροσωπεύονται από έναν αριθμό βιταμινών της ομάδας Α, C, Ε.

Μπορείτε να τα βρείτε σε:

• φρούτα και λαχανικά ·
• φιστίκια;
• ηλίανθος;
• τυρί cottage;
• λάχανο.

Τρέφουμε σωστά τις αρθρώσεις

Δυστυχώς, οι ασθένειες των οστών και του συνδετικού ιστού διαγνωρίζονται όλο και περισσότερο όχι μόνο στους ηλικιωμένους, αλλά και στους νέους. Μία από τις πιθανές αιτίες της νόσου θεωρείται ότι είναι η λανθασμένη διατροφή. Ο κατάλογος των χρήσιμων προϊόντων για την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων μπορεί να συνδυαστεί στην κορυφή των καλύτερων.

Ο αναμφισβήτητος ηγέτης στην κατάταξη των υγιεινών πιάτων για τον συνδετικό ιστό. Θα πρέπει να προτιμάται το σκουμπρί, ο σολομός, ο τόνος και η πέστροφα. Τα θαλασσινά περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων, τα οποία εμπλέκονται στην αποκατάσταση και την ενίσχυση του χόνδρου. Οι λιχουδιές των ψαριών είναι ιδιότυποι χονδροπροστατοί για τις αρθρώσεις, οι οποίοι αναγεννάνουν τον συνδετικό ιστό και εμποδίζουν την καταστροφή του.

Αν έχετε πληγωμένα γόνατα, υπάρχει κρούστα στις αρθρώσεις ή παραβίαση της κινητικότητας σε αυτά, τότε η χρήση σόγιας θα λύσει το πρόβλημα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι γνωστό ότι τα οστά και οι αρθρώσεις δεν ανέχονται ζωικά λίπη και επομένως είναι απαραίτητο να αντικατασταθούν με φυτικά λίπη.

Στην τροφή η σόγια είναι παρούσα σε επεξεργασμένη μορφή:

• γάλα σόγιας.
• φασόλια τυρόπηγμα?
• σόγια κλπ.

Έλαια

Μια τέτοια τροφή θα μειώσει τη φλεγμονή και θα ανακουφίσει το πρήξιμο. Τα λαϊκά φάρμακα περιέχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν ελαιόλαδο και ηλιέλαιο σε εγχύσεις, κομπρέσες.

Μεταξύ των ωφέλιμων ελαίων για τις αρθρώσεις και τη σπονδυλική στήλη είναι οι εξής ποικιλίες:

• ελιά ·
• έλαιο αβοκάντο;
• καρύδι πετρελαίου?
• καλαμπόκι.

Προσθέστε λάδι μπορεί να είναι σε σαλάτες, πιάτα ψαριών ή με άδειο στομάχι για να πιείτε μισή κουταλιά της σούπας 1 φορά την ημέρα. Τα έλαια έχουν αποτέλεσμα που μειώνει τη φλεγμονή.

Αυτό το χρήσιμο προϊόν είναι απαραίτητο για τη μείωση του επιπέδου της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης στο αίμα. Αυτή η ουσία προκαλεί αρθρίτιδα, αρθροπάθεια. Τα προϊόντα φασολιών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών και πρωτεϊνών αποτελούν πολύτιμη πηγή τροφής για τα αιμοφόρα αγγεία.

Κεράσι, άλλα μούρα και φρούτα

Παραδόξως, με βάση τα αποτελέσματα πολυάριθμων μελετών, συνιστάται η προσθήκη κερασιών ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας και ως προϊόντα που απομακρύνουν το ουρικό οξύ. Επίσης, το μούρο μειώνει τις επιθέσεις της ουρικής αρθρίτιδας.

Τα κεράσια μπορούν να είναι παρόντα στο μενού μαζί με φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα. Ιδιαίτερα χρήσιμο για τα οστά και τις αρθρώσεις, φρουτοσαλάτα με επίδεσμο ξινή κρέμα ή φυσική κρέμα.

Λάχανο

Μια λίστα με χρήσιμα προϊόντα για τις αρθρώσεις και τους χόνδρους συνεχίζει το λάχανο. Αυτό το πράσινο λαχανικό μπορεί να επιβραδύνει την πορεία της ήδη αναπτυγμένης αρθρίτιδας και της οστεοαρθρώσεως. Το ασκορβικό οξύ στο λάχανο περιέχει ασκορβιγόνα που τροφοδοτούν το σώμα με βιταμίνη C καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

Βρυξέλλες, μπρόκολο, λευκό λάχανο, λάχανο - όλοι οι τύποι λάχανων (καθώς και τα σπαράγγια) έχουν θετική επίδραση στην υγεία των οστών. Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Κ, C και επίσης ασβέστιο.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα για τις αρθρώσεις φέρουν ασβέστιο και βιταμίνη D. Πρέπει να υπάρχει τυρί cottage, γιαούρτι, κεφίρ και brynza στο καθημερινό μενού. Οι διατροφικοί κανόνες δηλώνουν ότι τα νεφρά είναι σε θέση να φέρουν αυτά τα προϊόντα στο μεσημέρι, οπότε θα πρέπει να αναβάλλετε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Εκτός από τα οφέλη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να είναι πολύ νόστιμα. Για παράδειγμα, από το τυρί cottage και τα κεράσια, μπορείτε να κάνετε μια τυχαία μάζα με κρέμα ή ξινή κρέμα. Αυτό είναι το καλύτερο πιάτο για να κορεστεί το σώμα με ασβέστιο και να διατηρηθεί η υγεία του μυοσκελετικού συστήματος.

Πράσινο τσάι

Συμπεριλαμβάνεται στη βαθμολογία "Καλύτερο φαγητό για αρθρώσεις" λόγω της περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι με την αρθρίτιδα και την αρθροπάθεια, το μαύρο τσάι δεν συνιστάται για χρήση.

Αφού πίνετε ένα υγιεινό πράσινο ποτό, θα αισθανθείτε μια μείωση στον πόνο. Συμβάλλει στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών, επομένως η χρήση του θα έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.

Προϊόντα κολλαγόνου

Κολλαγόνο σε προϊόντα. Για την κανονική λειτουργία των αρθρώσεων πρέπει να τα ταΐζετε συνεχώς με χρήσιμες ουσίες. Τα κορυφαία υγιή προϊόντα για αρθρώσεις και συνδέσμους περιλαμβάνουν όλα τα πιάτα που περιέχουν κύτταρα κολλαγόνου. Μπορούν να ονομαστούν προϊόντα-χονδροπροστατευτικά για τις αρθρώσεις.

Αυτά περιλαμβάνουν τα μύδια, τα ψάρια ή τους χόνδρους των πτηνών, τα οστά, τις γαρίδες και άλλες φυσικές πηγές αυτής της ουσίας. Στο καθημερινό μενού θα πρέπει να υπάρχει ψαροταβέρνα, σούπα θαλασσινών ή ψητές γαρίδες

Ο πιο προσβάσιμος και ευκολότερος τρόπος για να εξαγάγετε μια ωφέλιμη ουσία είναι η ζελατίνη. Δεν είναι απαραίτητο να το πίνετε σε καθαρά διαλυμένη μορφή, μπορείτε να μαγειρέψετε ενδιαφέροντα, νόστιμα πιάτα. Το κολλαγόνο για αρθρώσεις μπορεί να ληφθεί από ζελέ, ζελέ, ζελέ και άλλα πικάντικα πιάτα. Χρήσιμο αρθρικό συστατικό θα βοηθήσει στη διατήρηση του συνδετικού ιστού για πολλά χρόνια.

Κρέας και αυγά

Προϊόντα που είναι χρήσιμα όχι μόνο για την υγεία του χόνδρου, αλλά και για ολόκληρο το σώμα. Τα προϊόντα που παράγουν το κρέας περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, που βοηθούν στην απομάκρυνση του φωσφόρου από τις αρθρώσεις και εξομαλύνουν τη διαδικασία πρόσληψης ασβεστίου.

Μαζί με αυτά τα τρόφιμα, τα απαραίτητα μικροστοιχεία και βιταμίνες εισέρχονται στα οστά, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση τους. Τα πιάτα με κρέας πρέπει να είναι τακτικά στη διατροφή. Οι μέθοδοι για την παρασκευή τους μπορεί να διαφέρουν, αλλά να θυμάστε ότι το τελικό προϊόν δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ παχύ.

Συστάσεις στους αθλητές

Για τους ανθρώπους που παίζουν σπορ, η υγεία των συνδετικών ιστών είναι πρωταρχικής σημασίας. Οι αθλητές πρέπει να ακολουθήσουν τη διατροφή, επειδή το αυξημένο φορτίο τοποθετείται στους αρθρώσεις και τους χόνδρους. Για να μην αποκτήσετε φλεγμονή, μειωμένη κινητικότητα και άλλες παθολογίες, πρέπει να παρατηρήσετε μια ειδική αθλητική διατροφή για τις αρθρώσεις.

• σολομός, σολομός και πέστροφα ·
• φιστίκια, σπόροι, αμύγδαλα.
• λάχανο.

Η υγεία του συνδετικού ιστού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εσάς και τη διατροφή σας. Ωστόσο, να θυμάστε ότι η αρθρίτιδα και η αρθρίτιδα δεν αντιμετωπίζονται μόνο με σωστή διατροφή. Η εφαρμοσμένη προσέγγιση πρέπει να είναι πλήρης: διατροφή, χρήση αλοιφών και συμπιεσμάτων, φάρμακα, φυσιοθεραπεία, θεραπευτικές ασκήσεις. Μόνο τότε οι αρθρώσεις και ο χόνδρος σας θα σας πω ευχαριστώ.

http://artritox.ru/avert/produkty-dlya-sustavov.html

Τι είναι χρήσιμο για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους

Μια κοινή αιτία πόνου στη σπονδυλική στήλη, στις αρθρώσεις και τους συνδέσμους είναι οι καταστρεπτικές εκφυλιστικές διαδικασίες που συμβαίνουν λόγω της έλλειψης βασικών στοιχείων στο σώμα μας. Αυτή η ασθένεια μπορεί να είναι οστεοαρθρίτιδα. Η θεραπεία με φάρμακα σε αυτή την περίπτωση συχνά βοηθά μόνο προσωρινά να ανακουφίσει ένα σύμπτωμα του πόνου, αλλά δεν λύνει το ίδιο το πρόβλημα. Για να σταματήσει η ίδια η διαδικασία, χρειάζονται επιπλέον φάρμακα, καθώς και κατάλληλη ισορροπημένη διατροφή για τις αρθρώσεις.

Καλή διατροφή για τις αρθρώσεις: υγιεινά τρόφιμα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Το μόνο φάρμακο για τον πόνο στις αρθρώσεις, την αρθρίτιδα, την οστεοαρθρίτιδα, την οστεοχονδρόζη και άλλες ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος, συνιστάται από τους γιατρούς! Διαβάστε παρακάτω.

Οποιαδήποτε ειδική δίαιτα για αρθρίτιδα είναι αρκετά δύσκολο να υποδειχθεί. Μπορούμε να προτείνουμε μόνο μερικά πιάτα και προϊόντα που θα είναι χρήσιμα για την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων.

Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για πιάτα που περιέχουν βλεννοπολυσακχαρίτες (ένα ανάλογο του υαλουρονικού οξέος, της ηπαρίνης, της θειικής χονδροϊτίνης) και του κολλαγόνου.

Ο ρόλος των βλεννοπολυσακχαριτών και του κολλαγόνου στη διατροφή

Βλεννοπολυσακχαρίτες - υδρογονάνθρακες, σύμπλοκα πολυμερών πρωτεϊνών που αποτελούν τον συνδετικό ιστό.

Είναι παρόντες σε:

• Οστεώδης ιστός
• Periosteum
• Χόνδρο
• Συνωμικό υγρό
• Πακέτα
• Υαλοειδές χιούμορ

Ιδιότητες βλεννοπολυσακχαριτών:

• Λιπαίνουν τις αρθρώσεις
• Δώστε την ελαστικότητα των υφασμάτων

Το κολλαγόνο είναι η πρωτεϊνική βάση του χόνδρου, των οστών, των τενόντων των συνδέσμων, του δέρματος και άλλων τύπων συνδετικού ιστού του σώματος. Είναι επίσης σημαντικό για την ενίσχυση της αντοχής και της ελαστικότητας.

Κύρια πιάτα για αρθρώσεις και χόνδρο

Τα πιάτα που περιέχουν υψηλά επίπεδα κολλαγόνου και βλεννοπολυσακχαριτών περιλαμβάνουν τέτοια παραδοσιακά, αγαπημένα πιάτα των ανθρώπων:

• Ζελέ (ασπιτικό, ζελέ)
• Αλατισμένα ψάρια
• Λίπος λίπους

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία τους και γενικά είναι πολύ απλές.

Πόσο ψημένα ασκήσουν

1. Τα λιπαρά κρέατα (πουλερικά ή χοιρινά) ή τα θαλάσσια ψάρια λαμβάνονται για μαγείρεμα:
   Ιδιαίτερα καλά αποδεικνύεται ζελέ από τον παλιό κόκορα και χοιρινά παραπροϊόντα (πόδια, ουρά - όλα εκείνα τα μέρη όπου υπάρχει ο μεγαλύτερος χόνδρος και οι σύνδεσμοι).
   Το ζελέ σπάνια χρησιμοποιείται
2. Το κρέας ή τα παραπροϊόντα είναι βρασμένα με μπαχαρικά για τρεις έως τέσσερις ώρες - κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και λιπαρό ζωμό
3. Τα τεμάχια περιεχομένου κατανέμονται ομοιόμορφα στις πλάκες και χύνεται ο ζωμός
4. Μετά την ψύξη, οι πλάκες τοποθετούνται στο ψυγείο ή βγαίνουν στο κρύο (το χειμώνα)

Το Aspic μπορεί επίσης να μαγειρευτεί από οποιοδήποτε κρέας εάν δεν είναι δυνατό να επιλέξετε ένα πιο κατάλληλο. Ελλείψει της επιθυμητής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γλουτένης, η ζελατίνη μπορεί να προστεθεί στον ζωμό (προϊόν φυσικού μεταποιημένου ζωικού κολλαγόνου)

Τα οφέλη και η βλάβη του brawn

Εκτός από το κολλαγόνο, το ασπιτικό περιέχει επίσης:

• Ανόργανα ιχνοστοιχεία σημαντικά για την ενίσχυση των συνδέσμων και των αρθρώσεων:
  Ασβέστιο, φώσφορος, χαλκός, θείο
• Βιταμίνες Α, Β και Γ

Αλλά καταναλώνουν συνεχώς ασπτικό κρέας για την ενίσχυση των συνδέσμων δεν μπορεί. Δεν είναι περίεργο αυτό το πιάτο προετοιμάζεται κυρίως κατά τις αργίες:

• Είναι πάρα πολύ υψηλή σε θερμίδες και σκληρή για το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη, το πάγκρεας.
• Αυξάνει τη χοληστερόλη στο αίμα
• Λόγω της ελλιπούς απορρόφησης όλων των κολλαγόνων κατά τη διάρκεια της πέψης, πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και συνεχώς, πράγμα που είναι αδύνατο

Ζελέ ψαριών και ζελέ φρούτων

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ιχθυάλευρα ή τα ζελέ των φρούτων:

• Αυτά τα πιάτα είναι λιγότερες θερμίδες.
• Τα ψάρια είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο και φώσφορο, ιδιαίτερα αυτές οι ποικιλίες:
  σκουμπρί, σαρδέλα, πέρκα, ρέγγα, σολομός
• Τα προϊόντα φρούτων αποτελούν πραγματική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών ολόκληρου του φάσματος.

Προϊόντα Κοινής Ενίσχυσης

Για τις αρθρώσεις είναι κατάλληλα προϊόντα στα οποία υπάρχει πολύ ασβέστιο και φώσφορος

Σε ποια άλλα προϊόντα, εκτός από ζωμούς και ζελέ, υπάρχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο - τα βασικά στοιχεία που είναι σημαντικά για την ενίσχυση των αρθρώσεων;

• Το ασβέστιο βρίσκεται σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση.
  Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα με φυτά που περιέχουν οξαλικό οξύ: εσπεριδοειδές, σπανάκι, ραβέντι
• Επίσης, πολλά Ca σε λάχανο (λευκό λάχανο και μπρόκολο)
• Ο φώσφορος, εκτός από τα ψάρια, είναι πλούσιος σε θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καβούρια, καλαμάρια)

Προϊόντα βιταμίνης D

Καμία δίαιτα ασβεστίου δεν θα είναι πλήρης εάν δεν είναι συμπληρωμένη με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη D - απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων.

Η βιταμίνη D βρίσκεται στο ήπαρ ψαριού, στον κρόκο αυγού, στο βούτυρο.

Φυτικά προϊόντα για αρθρώσεις

Η διατροφή των αρθρώσεων πρέπει επίσης να περιλαμβάνει πολλά ωμά φρούτα και λαχανικά, καθώς τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα χάνουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες όταν βράζουν.

Μπορείτε να προτείνετε τα ακόλουθα είδη φυτικών προϊόντων:

1. Μήλα - μια πηγή βιταμίνης C και σιδήρου
   Πολλή βιταμίνη C είναι επίσης:
   Μαύρη σταφίδα, φράουλα, άγρια ​​φράουλα, τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή, σκόρδο
2. Καρότα, πεπόνια, ντομάτες, σέλινο, μαϊντανό - πηγή βιταμίνης Α
3. Τεύτλα, κολοκύθα, μπρόκολο, μάνγκο, ηλιέλαιο - περιέχει βιταμίνη Ε
4. Υπάρχουν αρκετοί μαγγάνιο και αμινοξέα στα φασόλια.
5. Η πηγή των ακόρεστων ω-λιπαρών οξέων είναι:
   Φυτικά έλαια, ηλιόσποροι, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια
6. Βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, πράσινα λαχανικά, πίτουρα - περιέχουν πολύ μαγνήσιο

Αλληλεπιδραστικά στοιχεία στη διατροφή

Εάν θέλετε να δημιουργήσετε έξυπνα τη διατροφή σας, χωρίς να ξεχνάτε ένα απαραίτητο απαραίτητο στοιχείο για τις αρθρώσεις, βεβαιωθείτε ότι συμπεριλάβατε προϊόντα με θείο και σελήνιο στη διατροφή σας.

Γιατί χρειαζόμαστε αυτά τα εξαιρετικά σπάνια αναφερθέντα και φαινομενικά περιττά στοιχεία;

• Το γεγονός είναι ότι χωρίς θείο, η σύνθεση του κολλαγόνου και των βλεννοπολυσακχαριτών στο χόνδρο και τους συνδέσμους των αρθρώσεων είναι αδύνατη.
• Χωρίς σελήνιο, η εναπόθεση θείου σε χόνδρους είναι αδύνατη.

Επίσης, δεν απορροφάται βιταμίνη Α, αν πάρετε επιπλέον βιταμίνη Ε.

Αποδεικνύεται ότι όλα τα στοιχεία της τροφικής αλυσίδας, όπου ένας κρίκος συνδέεται με έναν άλλο, είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιούνται ξεχωριστά:

Η διατροφή πρέπει να είναι πλήρης, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.

Βασικές αρχές της διατροφής στην αρθροπάθεια

Οι ασθενείς με παθολογία του μυοσκελετικού συστήματος πρέπει να ακολουθούν δίαιτα, σκοπός των οποίων είναι η ομαλοποίηση του βάρους. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της καταπόνησης στις πληγείσες αρθρώσεις. Ακόμα και μια μικρή μείωση στο σωματικό βάρος δίνει ένα απτό αποτέλεσμα - διευκολύνει την κατάσταση του ασθενούς.

Η δίαιτα πρέπει να αναπτυχθεί λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Πρέπει να περιέχει την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, ανόργανων συστατικών και ιχνοστοιχείων. Χάστε βάρος μειώνοντας τα γεύματα θερμίδων και αυξάνοντας τη σωματική δραστηριότητα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το σκοπό αυτό διουρητικά και καθαρτικά. Συμβάλλουν στην αυξημένη απομάκρυνση του υγρού από τον ασθενή, συμπεριλαμβανομένου του χόνδρου.

Απαγορεύεται αυστηρά η πείνα, μπορεί να οδηγήσει στην εξάντληση του σώματος. Υπάρχουν ορισμένες συστάσεις σχετικά με μια αυστηρή θεραπευτική διατροφή. Ειδικότερα - η νηστεία για το Bregu, η ουσία του οποίου έγκειται στην πλήρη απόρριψη των τροφίμων, αλλά στην απουσία περιορισμών στο νερό. Σύμφωνα με τη μέθοδο για πρώτη φορά θα πρέπει να fast μόνο 1 ημέρα. Στο μέλλον, ελλείψει επιπλοκών από το σώμα, η διάρκεια μπορεί να παραταθεί σε 7 ημέρες. Ωστόσο, σε περίπτωση αρθροπάθειας, είναι προτιμότερο να μην το κάνετε αυτό, ώστε να μην προκληθεί περαιτέρω επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Ο βασικός κανόνας της διατροφής για ασθένειες των αρθρώσεων - πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Επιτρέπονται σνακ για φρούτα, λαχανικά, ψωμί.

Ο ασθενής πρέπει να έχει πρωινό, μην το παραμελούν. Καλύτερα να σταματήσετε αργά το δείπνο. Το τελευταίο γεύμα επιτρέπεται μόνο μέχρι τις 18:00. Μετά το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, καλό είναι να κάνετε μια μεγάλη βόλτα. Βοηθά στην καύση θερμίδων και την ενίσχυση των μυών.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ασθενής είναι υποχρεωμένος να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού. Δεν μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τσάι, κομπόστα, χυμό και άλλα υγρά. Το νερό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα και θα απομακρύνει τις τοξίνες.

Απαραίτητα προϊόντα για τις αρθρώσεις

Η πλήρης επαναφορά του JOINTS δεν είναι δύσκολη! Το πιο σημαντικό, 2-3 φορές την ημέρα, τρίψτε αυτό σε ένα πονόδοντο σημείο.

Κατά την προετοιμασία του ημερήσιου μενού, θα πρέπει σίγουρα να συμπεριλάβετε χρήσιμα προϊόντα για την ενίσχυση των οστών και των αρθρώσεων. Οι πρώτες συστάσεις για παθολογίες του μυοσκελετικού συστήματος είναι να «αγαπάς» το ζελέ και τις ζελέδες:

1. Ως μέρος του ζελέ περιέχει κολλαγόνο, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του ιστού χόνδρου. Και με εκφυλιστικές-δυστροφικές διεργασίες, το ποσό της μειώνεται σημαντικά. Το κολλαγόνο έχει συσφιγκτική επίδραση στον ιστό των οστών και του χόνδρου, τους μυς και τους συνδέσμους. Παρόμοια δράση έχει το ζωμό βραστά στα οστά.
2. Ζελέ. Θα βοηθήσει στην ενίσχυση των αρθρώσεων λόγω της παρουσίας χονδροπροστατών. Συμμετέχει στη σύνθεση του ιστού των οστών και του χόνδρου.

Το μενού πρέπει επίσης να περιλαμβάνει άλλα χρήσιμα προϊόντα για τις αρθρώσεις, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών ζωικής, γαλακτοκομικής και φυτικής προέλευσης. Χρειάζονται για την αποτελεσματική αποκατάσταση των ιστών που έχουν υποστεί βλάβη, είναι ένα είδος "δομικού υλικού". Ο ασθενής πρέπει να φάει:

Εκτός από την πρωτεΐνη γάλακτος, τα προϊόντα αυτά περιέχουν ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αντοχή των οστών. Χρήσιμες ουσίες ζωικής προέλευσης μπορούν να ληφθούν από διατροφικές ποικιλίες ψαριών και κρέατος (κουνέλι, γαλοπούλα, μοσχάρι). Υπάρχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες σε:

Για να γίνει το φαγητό καλύτερα αφομοιωμένο, πρέπει να είναι στον ατμό, στιφάδο ή βρασμένο.

Οι υδατάνθρακες θα βοηθήσουν στην παροχή ενέργειας στο σώμα. Χρήσιμα προϊόντα για την αρθροπάθεια είναι μόνο αυτά που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Τα απαραίτητα αποθέματα μπορούν να αναπληρώνονται με φρούτα και λαχανικά. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι ότι απορροφώνται αργά στο έντερο και δεν μετατρέπονται σε λίπος. Μια πλήρης απόρριψη των απλών υδατανθράκων υπέρ του σύνθετου βοηθά στην ταχεία και αποτελεσματική ομαλοποίηση του βάρους. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει:

Από τα λαχανικά το πιο χρήσιμο:

• κουνουπίδι;
• καρότα;
• κολοκυθάκια και άλλα.

Το σώμα του ασθενούς πρέπει να λάβει και την απαιτούμενη ποσότητα λίπους. Είναι υπεύθυνοι για τις διαδικασίες ανταλλαγής. Στο καθημερινό μενού του ασθενούς πρέπει να υπάρχει σε φυτικά λίπη και βούτυρο. Η βέλτιστη πηγή λιπαρών οξέων:

• βούτυρο υψηλής ποιότητας.
• ηλιέλαιο;
• λιναρόσπορο.

Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε την επαρκή πρόσληψη βιταμινών. Πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος βιταμίνες Β:

1. Θειαμίνη (Β1). Βρίσκεται σε ψητές πατάτες και φασόλια. Πολύ μεγάλο σε ψωμί ολικής αλέσεως.
2. Ριβοφλαβίνη (Β2). Περιλαμβάνονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μπανάνες.
3. Πυριδοξίνη (Β6). Αυτή η βιταμίνη είναι πλούσια σε πατάτες, καρύδια, κοτόπουλο.
4. Κυανοκοβαλαμίνη (Β12). Υπάρχει σε μπανάνες, φακές, λάχανο.

Υποσιτισμός

Η αρθροπάθεια των αρθρώσεων χαρακτηρίζεται από τη συνεχή εξέλιξη της νόσου και τη σταδιακή καταστροφή της δομής του χόνδρου. Ορισμένα προϊόντα μπορούν να επιταχύνουν εκφυλιστικές - δυστροφικές διεργασίες, επομένως είναι επιθυμητό να αποκλείονται από το μενού.

Από την καθημερινή διατροφή πρέπει να αφαιρεθούν λιπαρά κρέατα, ανεξάρτητα από τον τύπο της επεξεργασίας. Η γρήγορη διατροφή απαγορεύεται αυστηρά, δεδομένου ότι αυτά τα πιάτα σχεδόν πάντα περιέχουν επιβλαβείς ουσίες που επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση του χόνδρου:

• διάφορα αρωματικά πρόσθετα ·
• γεύσεις ·
• συντηρητικά και άλλα συστατικά.

Όταν απαγορεύεται η αρθροπάθεια των αρθρώσεων:

Στην κατασκευή τους χρησιμοποιούσε συντηρητικό χημικό carrigan, το οποίο έχει αρνητικό αντίκτυπο στο ανθρώπινο σώμα. Η σύγχρονη βιομηχανία χρησιμοποιεί ενεργά "υγρό καπνό" για την παρασκευή καπνιστών κρεάτων. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τη λίστα.

Δεν συνιστάται να αγοράσετε κρέας στο κατάστημα και στα εξειδικευμένα τμήματα. Τα ζώα και τα πουλερικά που καλλιεργούνται σε αγροκτήματα συχνά συμπληρώνονται με αντιβακτηριακά φάρμακα, ορμόνες και άλλες ουσίες που όλοι πρέπει να αποφεύγουν. Εάν είναι δυνατόν, τα ζώα πρέπει να καλλιεργούνται ανεξάρτητα ή να αγοράζουν αγαθά από αξιόπιστους.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται εξευγενισμένο λάδι λόγω της μεγάλης ποσότητας επιβλαβών ουσιών σε αυτό. Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει αλκοόλ. Δεν βελτιώνει μόνο την όρεξη, η οποία πρέπει να αποφεύγεται σε περιπτώσεις αρθρώσεων, αλλά επιταχύνει επίσης την έκπλυση ασβεστίου από τα οστά.

Η δίαιτα του ασθενούς θα πρέπει να σχεδιάζεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να περιέχει απαραίτητα φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, ακόμη και με αυτά τα προϊόντα θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για φρούτα με ξινή γεύση (κεράσι, εσπεριδοειδή και άλλα). Είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγετε να τρώτε μερικά λαχανικά: λευκό λάχανο, πιπέρι και άλλα.

Όταν μια διάγνωση αρθρώσεων είναι εγκατεστημένη, η διατροφή θα πρέπει να είναι ένας συνεχής σύντροφος σε όλη τη ζωή. Με τη βοήθειά του, είναι αδύνατο να απαλλαγούμε από τη νόσο, ωστόσο, είναι δυνατόν να παρέχουμε αποτελεσματική υποστήριξη στην ομαλοποίηση της κατάστασης του ασθενούς και στην επίτευξη σταθερής ύφεσης.

Οι λεπτότητες της διατροφής

Κάθε αρθρική πάθηση έχει τη δική της ειδική τεχνική διατροφής. Επομένως, είναι γενικά δύσκολο να μιλήσετε γενικά για το τι θα πρέπει να ακολουθήσετε. Είναι σημαντικό να υποβληθείτε σε πλήρη διάγνωση και να ακούσετε προσεκτικά τον γιατρό όταν διατυπώνει συστάσεις σχετικά με τη σωστή διατροφή, όχι μόνο για τους αρθρώσεις και τον χόνδρο, αλλά και ολόκληρη τη σπονδυλική στήλη. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτά τα προϊόντα που βοηθούν στην ενίσχυση και αποκατάσταση των αρθρώσεων και των συνδέσμων. Αυτά περιλαμβάνουν πολλά νόστιμα πιάτα, για τα οποία θα μιλήσουμε αργότερα.

Αλλά η κατανάλωση των σωστών τροφών, πλούσιων σε κολλαγόνο και σίδηρο, είναι μόνο η μισή μάχη για να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να αποκλείσετε από τη διατροφή σας τα τρόφιμα που ορίζουν τις θετικές ιδιότητες του καλού φαγητού. Αυτό θα είναι το πιο δύσκολο, επειδή ο κατάλογος των απαγορευμένων πιάτων έχει γίνει τόσο σταθερός στη ζωή μας ότι θα είναι πολύ δύσκολο να εγκαταλείψουμε εντελώς και εντελώς κάθε αφθονία.

Χρήσιμα προϊόντα

Τι είναι καλό για τις αρθρώσεις και τους χόνδρους μας; Ας πούμε ότι το φαγητό πρέπει να είναι πλούσιο σε διάφορα ιχνοστοιχεία. Τρέφονται οι αρθρώσεις μας και δεν τους επιτρέπουν να καταρρεύσουν.

Τι ιχνοστοιχεία χρειαζόμαστε:

• Σίδερο Αυτό το ιχνοστοιχείο βοηθά στην έκκριση ανόργανου φωσφόρου. Περιέχονται σε αυγά, ήπαρ, κόκκινο κρέας, χόρτα, ρόδι και χυμό ροδιού.
• Μαγνήσιο. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την εργασία των νευρικών απολήξεων που εξυπηρετούν το έργο των αρθρώσεων. Τα περισσότερα μαγνήσιο βρίσκονται σε λαχανικά, φρούτα, μούρα.
• Οργανικό ασβέστιο Σε αντίθεση με το ανόργανο ασβέστιο, το είδος αυτό δεν συμβάλλει στη δημιουργία και τη συσσώρευση άμμου στα νεφρά, αλλά ενισχύει τα οστά. Περιέχονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Οργανικός φώσφορος. Πολύ σημαντικό για την εργασία των αρθρώσεων. Περιέχονται σε ψάρι και θαλασσινά.
• Βλεννοπολυσακχαρίτες. Αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν στην εργασία των αρθρώσεων. Βρίσκονται σε ζελέ, λάχανο, ζελέ.

Επίσης, για να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία όχι μόνο των αρθρώσεων και του χόνδρου, αλλά και ολόκληρου του σώματος, είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε το σώμα σας με βιταμίνες. Τα πιο απαραίτητα είναι:

1. Η βιταμίνη D - όχι μόνο αποτρέπει την έκπλυση ασβεστίου από τα οστά, αλλά και βοηθάει στην πέψη. Περιέχεται σε ασπράδι αυγού, ήπαρ ψαριού, βούτυρο.
2. Βιταμίνη F - ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Περιέχονται σε ψάρι, ελαιόλαδο, λαχανικά.
3. Η βιταμίνη C - ενισχύει ολόκληρο το σώμα, είναι υπεύθυνη για τη διατροφή των συνδέσμων και των αρθρώσεων. Βρίσκεται σε εσπεριδοειδή, λαχανικά, άγριο τριαντάφυλλο, μούρα.

Τι βλάπτει το σώμα;

Εκτός από την συμπερίληψη υγιεινών τροφών στην καθημερινή διατροφή σας, πρέπει να αφαιρέσετε επιβλαβείς από το μενού. Και είναι δύσκολο. Άλλωστε, εάν το ζωμό των ισχίων μπορεί να γίνει ακόμα για να πιει, τότε είναι πολύ πιο δύσκολο να εγκαταλείψουμε το λουκάνικο.

Θα κατανοήσουμε λεπτομερέστερα τι θα πρέπει να εγκαταλειφθεί για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων:

• Ανθρακούχα ποτά, επεξεργασμένο τυρί - τα προϊόντα αυτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανόργανου φωσφόρου, που συμβάλλει στην υποβάθμιση του ιστού χόνδρου και στην επιδείνωση της κινητικότητάς του. Αυτό αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
• Μαριναρισμένη και καπνιστή τροφή απαγορεύεται, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα ανόργανου αλατιού, που προκαλεί τη φλεγμονή της.
• Η ουρική αρθρίτιδα - μια από τις πιο κοινές ασθένειες των αρθρώσεων, αναπτύσσεται λόγω του μεγάλου αριθμού πουρινών στο σώμα. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται στη σοκολάτα, τον καφέ, το συκώτι, τις φακές και το χοιρινό λίπος.
• Το οξαλικό οξύ δεν επιτρέπει να τρώνε σωστά τις αρθρώσεις, γεγονός που προκαλεί και τη φλεγμονή τους. Περιέχονται σε ραπανάκι και εσπεριδοειδές.

Μέθοδοι λαϊκής θεραπείας

Η λαϊκή ιατρική είναι γεμάτη από διάφορες συνταγές που βοηθούν στην αντιμετώπιση του πόνου, στη μείωση της φλεγμονής και στη σωστή τροφοδότηση του αρθρικού και χόνδρου. Όλα αυτά εμποδίζουν επίσης την ανάπτυξη εκφυλιστικών διαδικασιών. Οι λαϊκές συνταγές σε ορισμένες περιπτώσεις βοηθούν πολύ περισσότερο από την κλασική φαρμακευτική θεραπεία. Αλλά πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή.

Πριν χρησιμοποιήσετε αυτή ή αυτή τη θεραπεία, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, να κατανοήσετε τη δομή του αρθρικού χόνδρου και να μάθετε την αιτία που οδήγησε στην καταστροφή. Έτσι μπορείτε να επιτύχετε ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα.

Πόδια κοτόπουλου

Για την αποκατάσταση του χόνδρου και των αρθρώσεων, οι γιατροί συστήνουν συχνά τη χρήση ασκών, ασκών, ζελέ. Αυτά τα προϊόντα αποκαθιστούν το αρθρικό υγρό και τον ιστό χόνδρου. Ο καθένας χρησιμοποιείται για να μαγειρεύει αυτό το πιάτο χοιρινό ή βοδινό, αλλά θα είναι πιο χρήσιμο αν αντικαταστήσετε το κρέας με τα πόδια κοτόπουλου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο πιάτο τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

Τα πόδια κοτόπουλου μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία χωρίς μαγείρεμα. Αυτός είναι ένας τρόπος για την καταπολέμηση της αρθρίτιδας και της αρθρίτιδας. Εδώ είναι μερικές συνταγές:

1. Τρίψτε σε ένα μπλέντερ ή μύλο ποδιών και πάρτε το πρωί σε ένα κουταλάκι του γλυκού με άδειο στομάχι. Μπορείτε να πιείτε χυμό πορτοκαλιού για καλύτερη απορρόφηση.
2. Μπορείτε να φάτε δύο βραστά κοτόπουλα το πρωί. Για να πίνετε το πιάτο χρειάζεστε ένα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι.
3. Τρεις ή τέσσερις ώρες για να μαγειρέψουν τα πόδια κοτόπουλου, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Πίνετε δύο ή τρεις φορές την ημέρα με ζεστό νερό.

Αναζωογονητικά βότανα

Πώς να αποκαταστήσετε τις αρθρώσεις και τον χόνδρο; Υπάρχουν άλλες μέθοδοι; Ναι, πρώτα απ 'όλα είναι τα φαρμακευτικά βότανα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ιατρικές αμοιβές, πρέπει να επιλέξετε τι είναι σωστό για εσάς.

Εξετάστε μερικές συνταγές:

• Πάρτε αρκεύθου, φύλλα σημύδας, καλέντουλα, φλοιό ιτιάς και οστρακοειδή, τσουκνίδα. Όλα τα μικτά. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας του μείγματος και ρίξτε βραστό νερό. Πίνετε εκατόν είκοσι γραμμάρια πέντε φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι τρεις μήνες.
• Πάρτε τα μπουμπούκια πεύκου, τοποθετήστε ένα στρώμα δύο εκατοστών στο κάτω μέρος του βάζου σε ένα λίτρο. Καλύψτε το βάζο με ζάχαρη. Αφήστε μια εβδομάδα. Μετά από αυτό υπάρχει ένα μείγμα από ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.
• Αλέστε τη ρίζα του ράμφους, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από αυτό και αφήστε για μερικές ώρες. Πιείτε δύο κουτάλια πέντε φορές την ημέρα.

1. Πάρτε ένα ποτήρι νερό και ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας ρύζι σε αυτό.
2. Την επόμενη μέρα, κάντε το ίδιο με το δεύτερο ποτήρι.
3. Την τρίτη ημέρα, κάντε ένα άλλο ποτήρι και αλλάξτε το νερό στις δύο πρώτες.
4. Κάνε μόλις πέντε ποτήρια.
5. Την έκτη μέρα, βράζουμε το ρύζι από το πρώτο ποτήρι και κάνουμε ένα νέο ποτήρι, τοποθετώντας το πίσω από τον έκτο.

Επαναλάβετε όλες τις ενέργειες κάθε μέρα. Το βρασμένο ρύζι είναι χωρίς αλάτι, πιπέρι και λουκάνικο. Συνιστάται να φάτε όλο το ρύζι στο πρωινό.

Κέλυφος αυγών

1. Πλύνετε τα αυγά με ζεστό νερό, κατά προτίμηση με σαπούνι, για να απομακρύνετε όλα τα επιβλαβή βακτήρια.
2. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαλακώσετε.
3. Αφαιρέστε το κέλυφος και στρέψτε το στο ψίχουλο.
4. Την ημέρα που χρειάζεται να φάτε μέχρι και οκτώ γραμμάρια αυτού του εργαλείου.

Κάστανα

Πάρτε τριακόσια γραμμάρια καστανιάς και ρίξτε τα με 500 χιλιοστόλιτρα βότκας. Επιμείνετε δεκατέσσερις ημέρες. Κατά την ώρα του ύπνου, κάθε μέρα θα πρέπει να τρίψετε πληγές με αυτό το εργαλείο.

Μπορείτε επίσης να κάνετε βάμμα καστανιάς. Πάρτε μισό λίτρο βότκας και πενήντα γραμμάρια λουλουδιών καστανιάς. Αναμείξτε και επιμείνετε για δύο εβδομάδες, κάθε μέρα θα πρέπει να ανακινείτε το βάμμα. Στη συνέχεια στέλεχος. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα, σαράντα σταγόνες.

Τι τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες απαραίτητες για τους χόνδρους και τους αρθρώσεις

Για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος χρειάζονται βιταμίνες διαφορετικών ομάδων:

• Ρετινόλη (Α). Απαραίτητο για τον σωστό σχηματισμό χόνδρου και οστών. Περιέχονται σε καρότα, ντομάτες, βερίκοκα, πεπόνια, ροδάκινα, κίτρινη κολοκύθα, συκώτι και αυγά ψαριών, μούρα θάμνων θάμνων και κόκκινη πιπεριά. Οι τροφές με βιταμίνη Α πρέπει να παρασκευάζονται με ξινή κρέμα, λαχανικά και βούτυρο.
• Βιταμίνες της ομάδας Β. Ενίσχυση του συστατικού κολλαγόνου των αρθρώσεων και του χόνδρου, ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών και ισορροπία. Προϊόντα χρήσιμα για τους χόνδρους και τις αρθρώσεις με την ομάδα Β: ζύμη, πλιγούρι βρώμης, σέλινο, σπανάκι, πολλά λαχανικά και φρούτα, ψάρι, κρέας.
• Η βιταμίνη Ε λαμβάνει μέρος στην αναγέννηση των κυττάρων και είναι απλά απαραίτητη για τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία του σώματος. Το υψηλό περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης στο μπρόκολο, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, το beckthorn, το άγριο τριαντάφυλλο και οι σπόροι κολοκύθας.
• Το ασκορβικό οξύ βοηθά ένα άτομο να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από τα τρόφιμα. Παρέχεται σε λάχανο, μαύρη σταφίδα, λεμόνια, ντομάτες, πίτουρο σιταριού, καλαμπόκι, πιπεριά, τριαντάφυλλο, θάμνος και βατόμουρο.
• Η βιταμίνη D είναι ασβέστιο, χρειάζεται επίσης από το σώμα, αλλά περισσότερο για την ενίσχυση των οστών.

Για να πάρετε ένα πλήρες σύνολο ιχνοστοιχείων βιταμινών, θα πρέπει να κάνετε μια δίαιτα έτσι ώστε να έχει μια ημερήσια δόση βιταμινών για τον άνθρωπο, χρησιμοποιώντας αυτά τα προϊόντα για μαγείρεμα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τα ορυκτά που χρειάζονται για τον χόνδρο

Ο ιστός του χόνδρου χρειάζεται καλή διατροφή με μεταλλικά στοιχεία. Σας επιτρέπουν να αφαιρέσετε τις περιττές ουσίες, συμβάλλοντας στην απορρόφηση χρήσιμων συστατικών:

1. Χαλκός. Αποτρέπει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών. Υπάρχει πολύς χαλκός σε ψωμί, δημητριακά, καλαμάρια, γαρίδες, καρύδια, μανιτάρια, άγρια ​​μούρα, σοκολάτα.
2. Σελήνιο. Αυτό το μέταλλο είναι υπεύθυνο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στο σχηματισμό ιστού χόνδρου. Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο: ακατέργαστα δημητριακά, νεφροί βοδινού, καλαμάρια, αστακοί, ρέγγα, νεφροί χοιρινού κρέατος, αλάτι στη θάλασσα.
3. Σίδερο Βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας φωσφορικών από το σώμα. Το ορυκτό βρίσκεται στα όσπρια, στα μανιτάρια, στα χόρτα, στο κακάο και στο κόκκινο κρέας.
4. Θείο. Χωρίς αυτό, δεν υπάρχει σχηματισμός κολλαγόνου, που να δίνει την ελαστικότητα των αρθρώσεων. Τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για αρθρώσεις και χόνδρους με θείο είναι το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, η κέτα, ο μπακαλιάρος και η σόλα.
5. Πυριτίου. Το ανόργανο συνθέτει το κολλαγόνο, σχηματίζοντας ένα είδος αρθρικού πλαισίου χόνδρου. Η μεγαλύτερη ποσότητα πυριτίου σε φλούδες και πίτυρα φρούτων, ελαφρώς λιγότερο πυρίτιο σε αγγούρια, μαρούλι, μαϊντανό, τεύτλα και σπαράγγια.

Ορυκτά συστατικά συνθέτουν πρωτεΐνη κολλαγόνου. Γεμίζει τους χόνδρους και τους συνδέσμους, καθιστώντας τους σταθερούς και ανθεκτικούς. Κορεσμός του σώματος με αυτή την πρωτεΐνη μπορεί να είναι στη χρήση αυτών των πιάτων: ασπτική, βρασμένο άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ζελέ και μους μούρα και φρούτα, ψάρια αυτί.

Πού αλλού περιέχουν ευεργετικά συστατικά για τον χόνδρο

Η ουσία γλυκοζαμίνη εμπλέκεται στην αποκατάσταση ιστού χόνδρου. Εάν υπάρχει ασθένεια των αρθρώσεων ή του μυοσκελετικού συστήματος, η περιεκτικότητα σε γλυκοζαμίνη μειώνεται δραματικά. Μπορείτε να αναπληρώσετε τα αποθέματά του, τρώγοντας κοτόπουλο, βόειο κρέας και σκληρό τυρί. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει επίσης να λάβετε πρόσθετα φάρμακα για τους χόνδρους και τους αρθρώσεις, τα οποία πρέπει να διορίσουν γιατρό.

Χονδροϊτίνη χρειάζεται από το σώμα για να δημιουργήσει χόνδρο και να ενισχύσει τους συνδέσμους. Διατηρεί ρευστό στους ιστούς χόνδρου και, όταν αποσυντίθεται, απελευθερώνει γλυκοζαμίνη. Η χονδροϊτίνη υπάρχει στο δέρμα, τους τένοντες και τους χόνδρους των ψαριών και των ζώων.

Οι βλεννοπολυσακχαρίτες συμβάλλουν στην κανονική περιεκτικότητα του υαλουρονικού οξέος στους συνδετικούς ιστούς και στους χόνδρους. Οι ουσίες έχουν μια δομή που μοιάζει με ζελέ, γεμίζουν καλά τα κύτταρα. Οι βλεννοπολυσακχαρίτες βρίσκονται στα θαλασσινά. Επομένως, όταν μαγειρεύετε ζελέ, πικάντικα πιάτα και κρύα σκαθάρια, δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τους χόνδρους, τους συνδέσμους και τους τένοντες από τα προϊόντα.

Ποια προϊόντα είναι επιβλαβή για τον χόνδρο και τον χόνδρο

Εκτός από τα υγιεινά πιάτα υπάρχουν προϊόντα επιβλαβή για τον ιστό χόνδρου και χόνδρου. Και δεν συνιστώνται να τρώγονται καθόλου. Θα πρέπει τουλάχιστον να μειώσει τον αριθμό τους στη διατροφή:

Πρώτα απ 'όλα, για να μην βλάψετε τον χόνδρο και τον ιστό χόνδρου, θα πρέπει να σταματήσετε να προσθέσετε τρόφιμα όπως μαγιονέζα, κέτσαπ, ξύδι στα τρόφιμα, καθώς και να προσθέσετε λίγο αλάτι στο φαγητό. Πρέπει επίσης να σταματήσετε να μαγειρεύετε ή να τηγανίζετε τα τρόφιμα για πολύ καιρό, καθώς πονάει στον ιστό του χόνδρου.

Προϊόντα που είναι ιδιαίτερα επιβλαβή:

- ραπανάκι, εσπεριδοειδές και σπανάκι. Περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο παραβιάζει τη διατροφή του χόνδρου. Σημειώστε ότι σε ορισμένες ποσότητες αυτό το φαγητό δεν βλάπτει, αλλά πολλά θα βλάψουν.

παγωτό, ειδικά κρεμώδες.

ισχυρός καφές και τσάι (μαύρο, πράσινο, κόκκινο), φακές, προϊόντα σοκολάτας, πολύ λιπαρά χοιρινά και συκώτι. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν κάποια ποσότητα πουρίνης, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη σύνθεση των ιχνοστοιχείων στον χόνδρο.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν επίσης να αποκλείσουν από τη διατροφή ψωμί σιταριού, η διατροφική αξία του οποίου είναι χαμηλότερη από εκείνη των σιτηρών ή των δημητριακών. Αντικαταστήστε το συνηθισμένο ψωμί με ψωμί με σπόρους λινάρι ή με έλαση βρώμης, τα οφέλη των οποίων είναι πολύ υψηλότερα για το σώμα.

Από σπιτικά παρασκευάσματα, μπορείτε να αφήσετε τα τουρσιά στο μενού - σε περιορισμένες ποσότητες. Τα μούρα και τα φρούτα κατά προτίμηση δεν τυλίγονται σε βάζα και ξηραίνονται ή καταψύχονται.

Τι αρθρώσεις υποφέρουν από

Εκτός από τις οδυνηρές καταστάσεις, άλλοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης τις αρθρώσεις.

Οι αρθρώσεις βιώνουν μέγιστο φορτίο κατά τη διάρκεια εντατικών αθλητικών δραστηριοτήτων, ειδικά αν είναι αθλήματα δύναμης που απαιτούν αντοχή, αυξημένη σωματική δραστηριότητα και επιδεξιότητα. Αυτοί οι τύποι αθλημάτων μπορούν να περιλαμβάνουν αθλητικά τη γυμναστική, τον αθλητισμό, τα αθλήματα δύναμης και ακόμη και το bodybuilding. Επίσης, οι αρθρώσεις του ώμου και του καρπού εμπλέκονται ενεργά κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης στην οριζόντια ράβδο ή τις παράλληλες ράβδους.

Επιπλέον, οι αρθρώσεις, όπως και ολόκληρο το σώμα, υπόκεινται σε γήρανση, δηλαδή φθείρονται με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι ο αριθμός των ετών που ζούσαν, αλλά και η ίδια η ποιότητα ζωής. Δεδομένου ότι από την άποψη των διατροφολόγων, ο οργανισμός αρχίζει να γερνάει γρήγορα, ελλείψει επαρκούς φυσικής δραστηριότητας και με ακατάλληλη διατροφή.

Συνεπώς, η φροντίδα των αρθρώσεων σας θα βοηθήσει όχι μόνο να παρατείνει μια υγιή ύπαρξη και να προσφέρει μια γεμάτη ζωντάνια, αλλά και να σας επιτρέψει να επιτύχετε την επιθυμητή αθλητική απόδοση για πολλά χρόνια. Από την άποψη αυτή, εκτός από τον σεβασμό για το σώμα σας, μια πολύ σημαντική πτυχή είναι η σωστή διατροφή, συμβάλλοντας στην υγεία των αρθρώσεων. Έτσι, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ποια προϊόντα θα συμβάλουν στη λύση αυτού του συγκεκριμένου προβλήματος.

Κοινά προϊόντα

Βγαίνοντας από τα 30ετή σύνορα, ένα άτομο υφίσταται φυσικές αλλαγές στο σώμα, έτσι ώστε οι χόνδροι που καλύπτουν τον αρθρικό σύνδεσμο να παίρνουν μικρά σπασίματα στους ελαστικούς ιστούς τους, που θα πρέπει να προστατεύουν τα οστά από την τριβή. Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχουν νευρικές απολήξεις στον χόνδρο, τέτοιες αλλαγές δεν γίνονται αισθητές, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι ρωγμές μπορεί να αυξηθούν, προκαλώντας την ανάπτυξη χρόνιας φλεγμονής, η οποία σταδιακά εξασθενεί και καταστρέφει την ίδια την άρθρωση.

Τρόφιμα που προστατεύουν από φλεγμονή των αρθρώσεων

Ως εκ τούτου, ο αριθμός προϊόντων 1 για τις αρθρώσεις μπορεί να ονομάζεται σολομός, ως πηγή φυσικών αντιφλεγμονωδών ουσιών - ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Η πιο χρήσιμη στην περίπτωση αυτή είναι ο σολομός που αλιεύεται στα φυσικά νερά και δεν καλλιεργείται τεχνητά. Μια οικονομική επιλογή θα ήταν τα κονσερβοποιημένα ψάρια, καθώς τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα προέρχονται κυρίως από έναν τέτοιο "άγριο" σολομό. Το νορβηγικό ψάρι είναι επίσης όχι λιγότερο χρήσιμο ψάρι, το κρέας του είναι πλούσιο σε βιταμίνη D, πολύτιμο για την υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

Η επίδραση των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων θα έχει τζίντζερ, χάρη στις ουσίες που περιέχει - τζίντζερες, που θα βοηθήσουν όχι μόνο να ξεφορτωθούν τους πόνους των αρθρώσεων αλλά και να αφαιρέσουν τα οίδημα.

Διατροφή για τα κύτταρα των αρθρώσεων

Εάν μια οξεία φλεγμονώδης διαδικασία μπορεί να θεωρηθεί φυσιολογική αντίδραση σε κάποιο τραυματικό αποτέλεσμα, τότε οι πόνοι που διαρκούν περισσότερο από μία εβδομάδα, μεταφέρουν την παραβίαση στο χρόνιο στάδιο, καθιστώντας τα κύτταρα ευαίσθητα στις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, θα εμφανιστούν ανεπιθύμητες χημικές αντιδράσεις και τα κύτταρα της άρθρωσης θα καταστραφούν. Οι επιστήμονες ονομάζουν αυτές τις αλλαγές οξειδωτικό στρες και τις συνδέουν με την ανάπτυξη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας).

Ένας αποτελεσματικός τρόπος για την επίλυση ενός προβλήματος είναι η διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες. Και εδώ δίνεται μια σημαντική θέση στη βιταμίνη Ε, για την οποία υπάρχουν πολλά, για παράδειγμα, σε αμύγδαλα. Ως εκ τούτου, τρώγοντας αμύγδαλα, μπορούμε να προστατέψουμε το εξωτερικό κέλυφος του κυττάρου της άρθρωσης, προστατεύοντάς το από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Μια εναλλακτική λύση για τα αμύγδαλα θα είναι τα φιστίκια, ακόμη και τα συνηθισμένα ηλιόσπορα, επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε.

Βιταμίνη C - Ο δρόμος για κοινή υγεία

Η βιταμίνη C θεωρείται επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό και γι 'αυτό οι άνθρωποι που εμπλουτίζουν τη διατροφή τους με τα τρόφιμα με βιταμίνη C είναι τρεις φορές λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ασθένειες των αρθρώσεων. Μέσα στα κύτταρα, αυτή η βιταμίνη από το εσωτερικό τους προστατεύει σε επίπεδο DNA από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Αυτό σημαίνει ότι όλα τα λαχανικά και τα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C είναι πολύ χρήσιμα για τις αρθρώσεις. Επίσης σημαντικό για τις αρθρώσεις είναι τα φυτικά προϊόντα που περιέχουν β-καροτένιο, επίσης σημαντικό αντιοξειδωτικό. Το βήτα καροτένιο είναι πλούσιο σε πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά.

Προστασία των αρθρώσεων από κολλαγόνο

Το κολλαγόνο είναι πιο γνωστό σε μας ως πρωτεΐνη που προστατεύει από τις ρυτίδες. Ωστόσο, το κολλαγόνο είναι επίσης το κύριο συστατικό του ιστού χόνδρου, το οποίο δρα ως απορροφητής κραδασμών στην άρθρωση, το οποίο είναι ικανό να προστατεύει τους αρθρώσεις από εξωτερική επίδραση. Τα χαμηλά επίπεδα κολλαγόνου συχνά οδηγούν στην ανάπτυξη μιας ασθένειας όπως η οστεοαρθρίτιδα.

Εδώ τα συνήθη μήλα έρχονται στη διάσωση. Μετά από όλα, ακόμη και ένα μήλο την ημέρα μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αρθρίτιδας και της αρθρώσεως. Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν quartcetin - ένα αντιοξειδωτικό που εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα. Στα φρέσκα μήλα αυτού του αντιοξειδωτικού περισσότερο από τη θερμική επεξεργασία. Είναι επίσης περισσότερο σε μήλα με κορεσμένο κόκκινο χρώμα από το φως (πράσινο ή κίτρινο). Επιπλέον, η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών περιέχεται στη φλούδα του μήλου και απευθείας κάτω από αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο ευεργετικό να τρώτε μήλα με τη φλούδα.

Πρωτεΐνη Τροφίμων για τις αρθρώσεις

Όλοι οι ιστοί του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του ιστού χόνδρου, περιλαμβάνουν αμινοξέα, από τα οποία κατασκευάζονται οι ίδιοι αυτοί ιστοί όπως τα τούβλα. Και, παρά το γεγονός ότι το ίδιο το ανθρώπινο σώμα είναι ικανό να παράγει αμινοξέα, μπορεί να πάρει μερικά από αυτά μόνο με φαγητό. Αυτό το "δομικό υλικό" περιλαμβάνει επίσης πρωτεΐνες. Και η πιο πολύτιμη πηγή φυτικών πρωτεϊνών είναι τα φασόλια. Τα φασόλια είναι χρήσιμα ανεξάρτητα από την ποικιλία. Αλλά το πιο πολύτιμο για την υγεία των αρθρώσεων θεωρείται ότι είναι μαύρα φασόλια. Δεδομένου ότι υπάρχει μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών και πολλά μαγγάνια (ένα μέταλλο σημαντικό για την υγιή ύπαρξη των αρθρώσεων).

Ασβέστιο - η πηγή ενέργειας για τις αρθρώσεις

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι οι αρθρώσεις υποφέρουν από την ευθραυστότητα των οστών και για να είναι υγιή τα οστά πρέπει να τρώτε τροφές με ασβέστιο. Και, βέβαια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα έρχονται αμέσως στο μυαλό, ως πηγή αυτής της σημαντικής μπαταρίας. Ωστόσο, υπάρχει πολύ ασβέστιο στο φυλλώδες λάχανο, το οποίο έχει και άλλα πλεονεκτήματα σε σχέση με το γάλα. Πρώτον, το λάχανο δεν περιέχει χοληστερόλη, λίπη και, κατά συνέπεια, θερμίδες. Εκτός από το ασβέστιο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A, K και περιέχει μέταλλα υπεύθυνα για τη δύναμη των αρθρώσεων: χαλκός και μαγγάνιο. Ο χαλκός συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου και στην υγεία των συνδέσμων και το μαγγάνιο εμπλέκεται στην ενεργοποίηση των ενζύμων που προκαλούν την ανάπτυξη των ιστών και είναι υπεύθυνα για την ανάρρωσή τους.

Εκτός από το λευκό λάχανο, το μπρόκολο, ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε σουλφαραφάνη, θα ωφελήσει επίσης τους αρθρώσεις. Αυτή η ουσία θα καταπολεμήσει ενεργά τη διαδικασία γήρανσης του σώματος και των αρθρώσεων επίσης. Το μπρόκολο είναι επίσης πλούσιο σε σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Πίνοντας για αρθρώσεις

Πρέπει να γνωρίζετε ότι στις αρθρώσεις μπορεί να συσσωρευτεί περίσσεια επιβλαβών αλάτων και επομένως πρέπει να πίνετε αρκετό νερό, κατά προτίμηση όχι ανθρακούχα. Ταυτόχρονα, είναι χρήσιμο να απορρίψετε τα λιπαρά, τουρσί, καπνιστά και αλμυρό φαγητό. Θα είναι χρήσιμο κάθε μέρα να πιείτε ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ. Τα γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά αντικαθίστανται από ζελέ, ζελέ, ποτά φρούτων, χρήσιμα για αρθρώσεις. Το φαγητό σε σχέση με τα οφέλη για την υγεία των αρθρώσεων δεν θα τους κρατήσει μόνο υγιή, αλλά θα αποφύγει και το ανεπιθύμητο κέρδος βάρους.

http://sustav5.ru/lechenie/chto-polezno-dlya-sustavov-i-hryashhej.html