Το Figs (είναι σύκα, είναι σύκα, είναι καραμέλα) είναι ένα φυλλοβόλο υποτροπικό δέντρο της οικογένειας Mulberry. Η ιστορική πατρίδα της είναι η Μικρά Ασία, αλλά τώρα τα σύκα απλώνονται σε ολόκληρη τη Μεσόγειο.

Στη χώρα μας, καλλιεργείται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας της επικράτειας Κρασνοντάρ και στην Κριμαία. Το Figs θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά.

Οι καρποί της έχουν μεγάλη αξία - γλυκά ζουμερά φυτά με πολλούς σπόρους-καρύδια.

Η πλούσια χημική σύνθεση των φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων, θερμίδων

Φρέσκα σύκα σπάνια βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Το γεγονός είναι ότι η σταθερότητα και η δυνατότητα μεταφοράς αυτών των καρπών αφήνει το καλύτερο δυνατό.

Πρέπει να καταναλώνονται εντός 6 ωρών μετά τη συγκομιδή, διαφορετικά τα σύκα επιδεινώνονται. Γι 'αυτό ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι έμαθαν να στεγνώνουν σύκα.

Αποξηραμένα σύκα - ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν. Δεν είναι απορίας άξιο να αποθηκεύουν τους πολεμιστές του Αλεξάνδρου της Μακεδονίας, προβαίνοντας σε εκστρατεία.

Ζάχαρη σε σύκα πάρα πολύ. Τα φρούτα ορισμένων ποικιλιών μπορούν να περιέχουν έως και 70% γλυκόζη και φρουκτόζη.

Η σύνθεση βιταμινών των σύκων ποικίλλει - η περιεκτικότητα σε φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα είναι διαφορετική:

Έτσι, μερικές βιταμίνες χάνονται κατά την ξήρανση των σύκων (C, B5), το περιεχόμενο των άλλων, αντίθετα, αυξάνεται.

Από τις μεταλλικές ουσίες στα φρούτα σύκων βρίσκουν:

Όσον αφορά την ποσότητα χρήσιμου καλίου, τα σύκα είναι πρωταθλητής και είναι δεύτερη μόνο στους ξηρούς καρπούς.

Πώς να επιλέξετε ένα σύκο, πόσο να αποθηκεύσετε, ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητές του, πείτε στο πρόγραμμα "Για να ζήσετε είναι υπέροχο!":

Τα οφέλη και οι χρήσιμες ιδιότητες των σύκων

Η καταγραφή του περιεχομένου καλίου καθιστά τα σύκα ιδιαίτερα πολύτιμα για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιακή και αγγειακή νόσο. Δηλαδή, οι αγγειακές διαταραχές προκαλούν μια σειρά ασθενειών τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Για το σώμα των ανδρών

Οι αγγειακές αλλοιώσεις, η υπέρταση και οι καρδιακές παθήσεις συχνά προκαλούν στυτική δυσλειτουργία.

Βοηθά τα σύκα για την πρόληψη των πρώιμων καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων στους άνδρες. Επίσης, αποκαθιστά γρήγορα την ψυχική και σωματική δύναμη κατά τη διάρκεια της σκληρής δουλειάς.

Για την υγεία των γυναικών

Οι καρποί των σύκων λύουν ένα σοβαρό αγγειακό πρόβλημα, γνωστό σε πολλές γυναίκες - κιρσώδεις φλέβες.

Με οίδημα στα πόδια και κράμπες των μυών των μοσχαριών, που οι λάτρεις των ψηλών τακουνιών συχνά υποφέρουν, τα ξηρά σύκα ανακουφίζουν από τα δυσάρεστα συμπτώματα. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου.

Η ικανότητα των σύκων να βελτιώνουν την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος είναι ευεργετική για τις γυναίκες που νοιάζονται για την εμφάνισή τους. Φρέσκα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή για την απώλεια βάρους και την αποτοξίνωση του σώματος.

Φιγούρες χρήσιμα για την ισχύ, την πρόληψη των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων, πρήξιμο των ποδιών και των κιρσών

Μπορούν τα παιδιά να τρώνε;

Ελλείψει αλλεργιών, τα σύκα μπορούν να δοθούν με ασφάλεια στα παιδιά. Αυτό το πολύτιμο προϊόν θα βελτιώσει την πέψη και την όρεξη των μωρών, θα είναι μια χρήσιμη πηγή ενέργειας.

Τα σχήματα είναι πλούσια σε φολικό οξύ, απαραίτητο για τα παιδιά για την κανονική ανάπτυξη του ανοσοποιητικού, του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος.

Για να καλυφθεί η καθημερινή ανάγκη για αυτή τη "βιταμίνη χαράς", αρκεί να δώσουμε στο παιδί μερικά κόλπα αποξηραμένα σύκα την ημέρα.

Χρήσιμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε σύκα εάν δεν υπάρχουν μεμονωμένες αντενδείξεις. Το σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα θα προσφέρει στο σώμα της μελλοντικής μητέρας όλα όσα είναι απαραίτητα για το σχηματισμό του εμβρύου.

Ένας καλός συνδυασμός σιδήρου και φολικού οξέος θα αποτρέψει την αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια μεγάλη ποσότητα ινών ομαλοποιεί την πέψη.

Τα σχήματα τείνουν να διεγείρουν τη γαλουχία, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Ταυτόχρονα, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα και να μετράτε: η χρήση μεγάλων ποσοτήτων σύκων από τη θηλάζουσα μητέρα μπορεί να προκαλέσει κολικούς και φούσκωμα στο παιδί.

Κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, τα σύκα είναι επίσης ευεργετικά για τα παιδιά, καθώς περιέχουν σίδηρο και φολικό οξύ.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φρούτων και των φύλλων

Κατά τη διάρκεια των χιλιετιών της χρήσης των καρπών των σύκων, η παραδοσιακή ιατρική έχει συσσωρεύσει πολλές γνώσεις σχετικά με τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Ο Avicenna τον ανέφερε στις πραγματείες του.

Μέχρι σήμερα, τα σύκα χρησιμοποιούνται από naturopaths για τη θεραπεία πολλών ασθενειών:

• βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, τραχειίτιδα, πνευμονία (για ανακούφιση του βήχα).
• φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα (για γαργαλισμό και μείωση της θερμοκρασίας).
• δυσκοιλιότητα (για την τόνωση της εντερικής κινητικότητας).
• κατάθλιψη (για την αύξηση του τόνου)?
• αναιμία (για αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης).
• υπέρταση (για την ανακούφιση του αγγειόσπασμου και ως διουρητικό).
• φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος (ως διουρητικό).
• θρόμβωση, θρομβοφλεβίτιδα (για την αραίωση του αίματος).

Οι ήδη αναφερθέντες πολεμιστές του Αλεξάνδρου της Μακεδονίας χρησιμοποίησαν ξηρά σύκα για να ετοιμάσουν ένα φάρμακο επούλωσης πληγών.

Εκτός από τους καρπούς της παραδοσιακής ιατρικής, χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία τα πράσινα φύλλα της συκιάς. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των βράχων, των βράχων και του έκζεμα.

Τα φύλλα των σκελετών χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για την παρασκευή του φαρμάκου "Psoberan", με το οποίο υποβάλλεται σε θεραπεία με λεύκη.

Φιγούρες - από εκατό ασθένειες:

Ζημία και αντενδείξεις

Τα φρούτα των σύκων δεν είναι εξίσου χρήσιμα για όλους, μπορεί να είναι επιβλαβή για κάποιους. Η αποφυγή της χρήσης του πρέπει να είναι άτομα που πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

• υπερασπιστική γαστρίτιδα και πεπτικά έλκη.
• σακχαρώδης διαβήτης.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• παγκρεατίτιδα.
• φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης της πεπτικής οδού.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα σύκα είναι σπάνιες, αφού τα σύκα έχουν πολύ λίγα αιθέρια έλαια. Αλλά για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες, είναι καλύτερα να χειρίζεστε προσεκτικά τα σύκα και να τρώτε τους καρπούς σε ελάχιστες ποσότητες.

Μην τρώτε σύκα αν έχετε ουρική αρθρίτιδα, διαβήτη, έλκος ή παγκρεατίτιδα

Νόστιμες σπιτικές συνταγές

Από το καρπό της συκιάς στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε πολλά νόστιμα και υγιεινά ποτά και απολαύσεις.

Κοκτέιλ γάλακτος-σύκου. Για 300 ml γάλακτος, πάρτε 4 πλυμένα αποξηραμένα φρούτα και τα βράζετε στο γάλα για μερικά λεπτά. Βάλτε τα σύκα σε μπλέντερ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι και 4 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα καρύδια.

Όλα ψιλοκόψτε και κτυπήστε, προσθέτοντας σταδιακά γάλα.

Εικ. Figvar Πάρτε 200 g αποξηραμένα μήλα, 6 ξηρά σύκα και 6 δαμάσκηνα. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα και απολαύστε το με ζεστό νερό για μια ώρα.

Πετάξτε πίσω σε ένα σουρωτήρι, μετακινήστε σε βραστό νερό, βράστε για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και επιμείνετε για μια ώρα. Σερβίρετε ένα ποτό με μέλι.

Εικ. Σύκα για το χειμώνα. Ξεπλύνετε τα φρέσκα σύκα, αφαιρέστε το στέλεχος και ξυρίστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια βάλτε το φρούτο σε κρύο νερό. Διαδώστε τις στις όχθες.

Βράζετε την απαιτούμενη ποσότητα σιροπιού με ρυθμό 300 g ζάχαρης και 3 g κιτρικού οξέος ανά 1 λίτρο νερού. Ρίχνουμε σύκα με ζεστό σιρόπι, παστεριάζουμε στους 85 ° C και ανασηκώνουμε.

Φιλέτα, ψημένα με τυρί Camembert:

Εμπλοκή εικτών. Πλύνετε καλά φρέσκα ώριμα φρούτα, κόψτε το στέλεχος και διπλώστε το σε ένα δοχείο. Καλύψτε σύκα με ζάχαρη. Η αναλογία βάρους φρούτων και ζάχαρης είναι 1: 0,7. Καλύψτε τη χωρητικότητα και αφήστε για 3 ώρες για να δώσετε το χυμό σύκων.

Τοποθετήστε το δοχείο σε μικρή φωτιά, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό και βράστε για 5 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε τη να σταθεί για 10 ώρες.

Στη συνέχεια, επαναλάβετε ξανά τη διαδικασία: βράζουμε, βράζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε 10 ώρες.

Στο τελικό στάδιο, βράστε τη μαρμελάδα, βράστε για 10 λεπτά, προσθέστε χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε και λίγο βανίλια. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, διανείμετε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε.

Πόσο και πώς να φάτε;

Τα φιστίκια πρέπει να είναι φρέσκα και πλήρως ώριμα - μόνο στην περίπτωση αυτή, θα ωφεληθούν από την υγεία.

Το χρώμα του δέρματος του "δεξιού" ώριμου σύκου, ανάλογα με την ποικιλία, είναι μοβ, μπορντό, κιτρινωπό, κλπ. Η σάρκα των φρέσκων σύκων είναι τρυφερή, ζελατίνα, η μυρωδιά είναι ευχάριστη, χωρίς οξύ.

Εάν το σύκο μυρίζει ξινό, δεν είναι απαραίτητο να το φάτε - τα φρούτα έχουν χαλάσει.

Κανόνες για τη χρήση των νωπών σύκων:

• πριν φάτε προσεκτικά τα φρούτα, αλλά πλύνετε απαλά.
• το ξεφλούδισμα δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε να φάτε μαζί του.
• αν δεν σας αρέσει το δέρμα, το σύκο κόβεται στη μέση και μόνο η σάρκα τρώγεται.
• Τα σκεύη μπορούν να δοθούν στο παιδί με τη συλλογή του πολτού με ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πριν από τη σάλτσα, τα σύκα κόβονται όμορφα σε φέτες, ρίχνουμε με γιαούρτι, πασπαλίζουμε με καρύδια. Η μαγειρική χρήση των σύκων δεν περιορίζεται σε επιδόρπια.

Τα φιστίκια πρέπει να είναι φρέσκα και πλήρως ώριμα, αν τα σύκα μυρίζουν ξινή, δεν χρειάζεται να το φάτε - ο καρπός είναι χαλασμένος

Αυτά τα φρούτα συνδυάζονται τέλεια με το κρέας και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για γέμιση πάπιας ή γαλοπούλας, για μαγείρεμα μεσογειακές σαλάτες με μοτσαρέλα, σπαράγγια, γλυκές πιπεριές, ρόδια, καρύδια.

Figs - ένας καρπός που έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι θρεπτικό και υγιές, έχει αρκετές φαρμακευτικές ιδιότητες, σπάνια προκαλεί αλλεργίες και δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη.

Η χρήση των σύκων στο μαγείρεμα σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού και να το φτιάξετε με ένα αλμυρό ανατολίτικο σημείωμα.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Τι είναι χρήσιμα σύκα;

Πολλοί γνωρίζουν το όνομα των σύκων, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό δεν είναι το μοναδικό όνομα αυτού του φυτού. Μια συκιά, μια συκιά, ένα μούρο αμπέλου, ένα σύκο ή απλά ένα σύκο - αυτή είναι η ποικιλία των ονομάτων για αυτή την κουλτούρα.

Τα σύκα του Τάρα δεν κάλεσαν τυχαία. Το γεγονός ότι τα σύκα, που ωριμάζουν σε ένα υποκατάστημα, υπό την επήρεια του ήλιου αρχίζουν να ζυμώνουν και να μετατρέπονται σε ένα πραγματικό κρασί.

Το σύκο θεωρείται ως μια τέτοια αρχαία φυτική καλλιέργεια που μνημονεύει την ύπαρξή της στη Βίβλο: ήταν ο Αδάμ και η Εύα που εκδιώχθηκαν από τον παράδεισο με ένα φύλλο συκιάς και ο Χριστός δεν βρήκε καρπούς πάνω του, καταραμένος. Και τώρα είμαστε στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιήσουμε αυτά τα ζουμερά και γλυκά φρούτα, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι μια γαστρονομική λιχουδιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φρέσκα φρούτα των σύκων μάλλον αλλοιώσιμο προϊόν. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να απολαμβάνουν τη λεπτή γεύση των ξηρών σύκων, τα οποία απορροφούν όλη την ενέργεια του ηλιακού φωτός.

Σύνθεση

Τα σχήματα είναι χρήσιμα σε οποιαδήποτε μορφή: ως αποξηραμένα φρούτα, κονσερβοποιημένα και φρέσκα. Ταυτόχρονα, πολλοί ενδιαφέρονται για το αν τα ξηρά σύκα χάνουν χρήσιμες ιδιότητες. Απαντούμε - δεν χάνει, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη διαφέρει από τα φρέσκα φρούτα - σε φρέσκα φρούτα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 24%, και σε ξηρούς καρπούς - περίπου 37%.

Τα οφέλη των σύκων δίνουν μια καταπληκτική χημική σύνθεση - πηκτίνη, βιταμίνες, οργανικά οξέα. Τα σχήματα περιέχουν τόσο σημαντικά για τα ορυκτά του σώματος όπως το ασβέστιο, το κάλιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

Φιγάδες φρέσκα ευεργετικές ιδιότητες, θερμίδες

Το σύκο που οι χρήσιμες ιδιότητες είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν, θεωρείται μία από τις αρχαιότερες καλλιέργειες (μερικοί θεωρούν ότι οι πιο αρχαίες), αντανακλάται ευρέως στον πολιτισμό και τη θρησκεία πολλών ανθρώπων. Επιπλέον, αυτό το δέντρο έχει ένα διαφορετικό όνομα για διαφορετικά έθνη, στη Ρωσία, για παράδειγμα, συνήθως ονομάζεται σύκα ή συκιά.

Τι φαίνονται τα σύκα

Το Ficus karika είναι η ιστορική ονομασία αυτού του φρούτου, που μας αναφέρεται στην αρχαία χώρα της Καρίας, η οποία άφησε γεωγραφικούς χάρτες εδώ και πολύ καιρό, αλλά η οποία, ωστόσο, θεωρείται η γενέτειρα της συκιάς. Τα σύκα ονομάζονται επίσης συκιές ή μαρμελάδες.

Κατά τη διάρκεια της μακράς ιστορίας της, αυτό το εργοστάσιο κατάφερε να εξαπλωθεί σε μια ευρεία περιοχή και να αποκτήσει τεράστιο αριθμό ποικιλιών. Αλλά η εμφάνιση του ίδιου του δέντρου έχει μια καλά εδραιωμένη περιγραφή και είναι ένα δέντρο πολλαπλών στελεχών ύψους μέχρι δέκα μέτρων, καλυμμένο με ομαλό γκρίζο φλοιό με μια φαρδιά κορώνα. Τα φύλλα των συνηθισμένων σύκων είναι αρκετά μεγάλα και έχουν σχήμα πολλών δακτύλων. Αξιοσημείωτο είναι ότι η ηλιόλουστη πλευρά του φύλλου είναι ελαφρώς πιο σκούρα από το εσωτερικό.

Το ίδιο το φρούτο έχει μια σάρκα με σπόρους σε σχήμα αχλαδιού, με πολλούς σπόρους. Με αυτό, τα περισσότερα από αυτά, τα φρούτα θεωρούνται πιο νόστιμα και καλύτερης ποιότητας, Καλύπτονται με ένα λεπτό δέρμα με μικρές ίνες και έχουν ένα μικρό περίγραμμα στην κορυφή. Τα είδη των σύκων μπορεί να διαφέρουν στο χρώμα, ανάλογα με την ποικιλία, υπάρχουν λευκά σύκα, πράσινα σύκα, και το πιο κοινό είναι το κίτρινο-πράσινο, αλλά για τον εγχώριο άνθρωπο στο δρόμο πιο εξοικειωμένος είναι ο συνδυασμός των σύκων με βιολετί απόχρωση. Η γεύση του κρασιού είναι γλυκιά, αλλά ανάλογα με την ωριμότητα μπορεί να έχει ξινή γεύση.

Η κύρια εποχή των σύκων έρχεται τον Ιούνιο-Ιούλιο, αλλά η ιδιαιτερότητα αυτού του καρπού είναι ότι φρούτων δύο φορές το χρόνο και η δεύτερη εποχή έρχεται το Σεπτέμβριο-Νοέμβριο, αλλά υπάρχουν ποικιλίες που αποδίδουν μόνο μία φορά το χρόνο. Όπως προαναφέρθηκε, υπάρχουν πολλά μέρη όπου τα σύκα αυξάνονται, αλλά έχει λάβει τη μεγαλύτερη κατανομή στις ακτές της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας, στον Καύκασο και την Κεντρική Ασία, στα ιρανικά υψίπεδα και ακόμη στα Καρπάθια.

Πόσες θερμίδες στο σχ

Τα φρέσκα σύκα φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μόνο 49-57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια φρούτων. Αν επιλέξετε ένα μικρό φρούτο περίπου 30 γραμμάρια κατά βάρος, τότε ένα κομμάτι των θερμίδων θα είναι περίπου 18 θερμίδες.

BJU σύκα ανά 100 γραμμάρια:

• πρωτεΐνες - περίπου 3 γραμμάρια,
• λίπος - 0,8 γραμμάρια,
• υδατάνθρακες - 13-19 γραμμάρια.

Ζάχαρη σε νωπά φρούτα μέχρι 24%.

Χημική σύνθεση

Το σύνηθες σύμβολο έχει πολύ χρήσιμη χημική σύνθεση.

Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν βιταμίνες: Α, C, Ε, βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β5, Β6), ΡΡ και φολικό οξύ.

Η συκιά περιέχει τα παρακάτω μέταλλα: σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο. Λόγω του υψηλού ορυκτού περιεχομένου, το σύκο θεωρείται ότι είναι το κύριο φρούτο μεταξύ άλλων. Με την ευκαιρία, από την άποψη του περιεχομένου καλίου, συνηθισμένα σύκα παίρνει τη δεύτερη θέση τιμής, μετά το πρωτάθλημα των καρπών με κέλυφος.

Σχηματίζει νέες ωφέλιμες ιδιότητες

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σύκων διαφέρουν από τους ξηρούς καρπούς, καθώς και τη χημική τους σύνθεση. Νωπά smakovnitsa χρήσιμο:

• Τα οστά ενισχύονται.
• Σίδερο στο κρασί μούρο περισσότερο από σε μήλα, και αυτό είναι χρήσιμο για την αναιμία.
• Με τη βοήθεια μαγνησίου και καλίου βοηθά στη δομή των μυών, ενισχύει τον καρδιακό μυ, ενδείκνυται για ταχυκαρδία.
• Απαλύνει το αίμα, αποτρέπει την εμφάνιση θρόμβων αίματος, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και επίπεδα χοληστερόλης.
• Ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
• Συνιστάται να τρώτε με απώλεια βάρους, καθώς κορεατίζει γρήγορα το σώμα και μειώνει την αίσθηση της πείνας.
• Από τους καρπούς της συκιάς κάνουμε αντικαρκινικά φάρμακα.
• Λόγω της αραίωσης του αίματος, ο εγκέφαλος τροφοδοτείται καλά με οξυγόνο.
• Το σχήμα του σχήματος βοηθάει στη βελτίωση της διάθεσης, είναι χρήσιμο για την ανακούφιση του στρες και της ευερεθιστότητας.
• Προστατεύει το σώμα από κρυολογήματα.
• Έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά και στο στομάχι, καθώς καθαρίζει τα έντερα από επιβλαβείς τοξίνες.
• Ένα αφέψημα των μούρων του κρασιού έχει μια διαφαιρική, αντιπυρετική επίδραση. Βοηθά επίσης στα κρυολογήματα, στη φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος, στα ούλα, στον πονόλαιμο.
• Έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται για άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
• Βοηθάει να ξεφορτωθείς την κρέμασμα. Δηλαδή, ανακουφίζει από τη ναυτία, ξηροστομία, ανακουφίζει τη δίψα.
• Λόγω του γεγονότος ότι το σύκο έχει αιματοποιητικό αποτέλεσμα, ο καρπός του χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία του ήπατος και του σπλήνα.
• Φρέσκα φρούτα τρίβονται το δέρμα του προσώπου και του λαιμού για να ανανεώσει και να καθαρίσει.
• Η εμπλοκή των σκουλών βοηθάει στην γαστρίτιδα.
• Έχει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθάει στον βήχα.
• Είναι διάσημο για την επούλωση πληγών, αντιπαρασιτική, αντισηπτική, αντιεκλεκτική δράση.

Τα οφέλη των σύκων για το ανθρώπινο σώμα, όχι μόνο στα φρούτα. Τα φύλλα των φισών έχουν επίσης ωφέλιμες ιδιότητες. Τα φύλλα των καρπών είναι μέρος του psberan φαρμάκου. Περιλαμβάνουν το γαλακτώδες χυμό, το οποίο αφαιρεί με επιτυχία κονδυλώματα, έλκη. Διαθέτει αντιμυκητιασική, βακτηριοκτόνο και αντιθρομβωτική δράση.

Από τα φύλλα κάνουν αφέψημα που βοηθούν όταν βήχετε, εντεροκολίτιδα.

Κρέμες και αλοιφές φρέσκων φύλλων βοηθούν στην κνησμό του δέρματος και ο χυμός μειώνει τη φλεγμονή.

Χρησιμοποιώντας αλοιφές και κρέμες με βάση φύλλα συκής πρέπει να είστε προσεκτικοί σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, αφού, ως μέρος της σύνθεσης, οι φουροκουμαρίνες αυξάνουν την ευαισθησία στις υπεριώδεις ακτίνες.

Η ρίζα του σύκου αλέθεται σε σκόνη και κονιοποιείται για να απαλλαγεί από μυκητιακές ασθένειες.

Τι είναι χρήσιμα σύκα για τις γυναίκες

Τα οφέλη των σύκων για τις γυναίκες είναι ευπροσάρμοστα:

• Συχνά τα κορίτσια υποφέρουν από κιρσούς. Αυτό οφείλεται στην αγάπη των παπουτσιών με ψηλό τακούνι. Έτσι smekovnitsa μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα.
• Το σχήμα είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Ρυθμίζει γρήγορα το σώμα, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, δεν επιτρέπει στο λίπος να "καθίσει στη μέση και στους γοφούς, αλλά και να αφαιρέσει τις τοξίνες από το σώμα. Υπάρχουν ημέρες γεμάτες σύμβολα.
• Το σιρόπι μούρων κρασιού είναι χρήσιμο για την προσωπική υγεία των γυναικών. Ανακουφίζει το λευκό από τη φλεγμονή στην οικεία περιοχή.
• Το Figs προσφέρει μεγάλα οφέλη σε έγκυες γυναίκες. Βοηθά να αντιμετωπίσει τη δυσκοιλιότητα, να κορεστεί το σώμα, έτσι ώστε να μην αισθανθεί πείνα, να μην πάρει βάρος. Αντιμετωπίζει την αναιμία και απλώς τρέφει το σώμα με χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες.
• Με ατμό στο γάλα, τα σύκα φρούτα εφαρμόζονται στο στήθος κατά τη διάρκεια της μαστίτιδας. Τα φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση των βράχων και των φλεγμονών.
• Ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, εάν τρώτε αυτή τη στιγμή για 3 φρούτα την ημέρα.
• Οι μάσκες φρούτων έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Σχοινιά για παιδιά

Εάν το παιδί δεν παρουσιάσει αλλεργικές αντιδράσεις και άλλες αντενδείξεις, τότε τα φρέσκα σύκα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή από την ηλικία ενός έτους. Ποια είναι λοιπόν η χρήση συκιών για τα σώματα των παιδιών;

• Το σύκο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα του παιδιού και είναι σημαντικές για την κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σώματος του παιδιού.
• Τα φρούτα είναι χρήσιμα όταν το πεπτικό σύστημα. Εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνει την εντερική περισταλτική.
• Έχει αντιπυρετική και αντιβακτηριακή δράση. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς τα παιδιά είναι επιρρεπή σε συχνές λοιμώξεις.
• Θεραπεία και πρόληψη του ίκτερου και της ηπατίτιδας.
• Ενισχύει την ανοσία του παιδιού, συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικότητας στα παθογόνα.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο αποτελεί χρήσιμη θεραπεία για την αναιμία.
• Τα φρέσκα φρούτα ενισχύουν τα δόντια και τα ούλα του μωρού και σκοτώνουν τα βακτήρια στο στόμα.

Τι είναι χρήσιμα σύκα για τους άνδρες

Η χρησιμότητα των σύκων για τους άνδρες είναι να αυξήσουν την ισχύ. Αυτός ο καρπός θεωρείται φυσικός αφροδισιακός. Τα ορυκτά όπως ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο είναι υπεύθυνα για τη βελτίωση της αναπαραγωγικής υγείας, την αύξηση της επιθυμίας και της σεξουαλικής επιθυμίας. Το μούρο του κρασιού θεωρήθηκε σύμβολο αγάπης και γονιμότητας.

Επιπλέον, ένας υγιεινός καρπός ανακουφίζει από τον καταιγισμό. Περισσότεροι άνδρες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις. Και η συκιά βοηθά στην προσαρμογή του καρδιαγγειακού συστήματος, καθαρίζει και λειαίνει το αίμα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.

Είναι δυνατόν να τρώτε σύκα με διαβήτη;

Υπάρχουν ομάδες ανθρώπων στους οποίους η κατανάλωση σύκων είναι αυστηρά αντενδείκνυται, μία από αυτές τις ομάδες είναι οι ασθενείς με σοβαρό διαβήτη. Αυτό οφείλεται σε υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη στο κρασί. Αλλά τα άτομα με διαβήτη σε ήπια ή μεσαία μορφή τρώνε σύκα, αλλά μόνο φρέσκα και σε περιορισμένες ποσότητες. Επιπλέον, τα σύκα περιέχουν πηκτίνη, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, κάτι που είναι εξαιρετικά απαραίτητο για τα άτομα με διαβήτη.

Σε κάθε περίπτωση, πριν χρησιμοποιήσετε διαβήτη στον διαβήτη, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Αντενδείξεις και βλάβες

Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, μαζί με τις ευεργετικές ιδιότητές του, τα σύκα έχουν αντενδείξεις για άτομα που πάσχουν από ορισμένες ασθένειες. Ως εκ τούτου, σε ορισμένες περιπτώσεις, πρέπει να ληφθεί μέριμνα. Για να αποκλείσετε αυτό το φρούτο από τη διατροφή σας, εκτός από τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη, θα πρέπει επίσης να είναι εκείνοι που πάσχουν από παχυσαρκία, ουρική αρθρίτιδα, φλεγμονή του πεπτικού συστήματος και οποιεσδήποτε άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και παγκρεατίτιδα, υπεροξική γαστρίτιδα και πεπτικές παθήσεις. Με την παρουσία αυτών των ασθενειών, η βλάβη από τα τρώγοντας σύκα μπορεί να ξεπεράσει όλες τις θετικές ιδιότητές της, οπότε θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση αυτού του καρπού. Αλλά οι αλλεργικές αντιδράσεις στη συκιά εμφανίζονται πολύ σπάνια. Αυτό οφείλεται στο χαμηλό επίπεδο των αιθέριων ελαίων στο φρούτο. Αλλά ακόμα, ένα άτομο που πάσχει από αλλεργίες, πρέπει να αρχίσει να εξοικειώνεται με τα μούρα του οίνου σε μικρές ποσότητες.

Σε γενικές γραμμές, το σύκο είναι ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο φρούτο. Η γλυκύτητά της μπορεί να αντικαταστήσει το επιδόρπιο και τα οφέλη θα είναι πολλές φορές μεγαλύτερα. Δυστυχώς, τα σύκα έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Μόνο 6 ώρες μετά την κοπή. Και μπορεί να αρχίσει να επιδεινώνεται ακόμη και στο δέντρο, εξαιτίας των φρούτων και των παραφουσίων σταφυλιών. Ως εκ τούτου, βλέποντας στην πώληση φρέσκα φρούτα της συκιάς, να είστε βέβαιος να αγοράσετε τον εαυτό σας ένα ζευγάρι προς όφελος του σώματός σας.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις των σύκων: φρούτα για γυναικεία ομορφιά, ανδρική δύναμη και καλή υγεία ολόκληρης της οικογένειας

Εικ

Τα φιστίκια είναι φρούτα με γλυκά σύκα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιημένα αποξηραμένα, επειδή φρέσκα μούρα γρήγορα επιδεινωθεί. Σκεύη που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την παρασκευή μαρμελάδας, μαγειρεμένου φρούτου, επιδόρπια. Προστίθεται σε πιάτα με βάση το κρέας. Έχει πλούσια χημική σύνθεση. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα, των οξέων αναπνευστικών ιικών μολύνσεων και κρυολογήματος, των παθολογιών του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών, των διαταραχών του πεπτικού συστήματος.

Figs - ένα χρήσιμο νότιο μούρο με μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται σε ξηρή μορφή. Αλλά στο τέλος του καλοκαιριού, φρέσκα φρούτα εμφανίζονται για λίγο. Ποια είναι η χρήση των σύκων; Ποιες είναι οι ιδιότητες και οι μέθοδοι εφαρμογής των καρπών συκιάς;

Βοτανική περιγραφή

Αναπτύσσεται στις νότιες χώρες και περιοχές - στην Αίγυπτο, την Αμπχαζία, το Ουζμπεκιστάν, τη Γεωργία, στη χερσόνησο της Κριμαίας. Είναι ψηλό δέντρο έως 13 μέτρα. Το φύλλωμα είναι σκληρό, μεγάλο, παλαμοειδές. Η σύκα θεωρείται ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς. Στους ανθρώπους ονομάζεται μούρο κρασί, σύκο, συκιά, figa.

Η αξία είναι ώριμα φρούτα. Στην εναλλακτική ιατρική, τα φύλλα και η ρίζα χρησιμοποιούνται για να κάνουν φαρμακευτικά αφέψημα. Saplodiya σχήμα αχλαδιού, με πολλούς σπόρους. Υπάρχουν ποικιλίες διαφορετικών χρωμάτων. Τα πιο συνηθισμένα πράσινα σύκα με κίτρινη χροιά. Τρώγονται ακατέργαστες, παρασκευασμένες μαρμελάδες, κονσέρβες. Μαύρα σύκα κάνουν νόστιμα αποξηραμένα φρούτα. Μετά την ξήρανση, τα μούρα έχουν μια ελαφρύτερη σκιά. Τα λευκά σύκα έχουν γεύση σαν μαύρο.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Το δέντρο γελάει γρήγορα, αλλά όλο το χρόνο πωλείται σε ξηρή μορφή. Κατά τη διαδικασία της ξήρανσης, τα φρούτα δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες - η συγκέντρωση πολύτιμων ουσιών αυξάνεται ακόμη περισσότερο. Ο πίνακας παρουσιάζει τις θρεπτικές τιμές των φρέσκων και αποξηραμένων μούρων.

Πίνακας - Διατροφική αξία αποξηραμένων και φρέσκων εικ

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αλλάζει επίσης - στα φρέσκα φρούτα μόνο 74 kcal, στα αποξηραμένα - 257 kcal. Η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών επίσης ποικίλλει. Στοιχεία σχετικά με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες στον πίνακα.

Πίνακας - Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε φρέσκα και ξηρά σύκα

Η χημική σύνθεση περιλαμβάνει πολύτιμα στοιχεία - ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Φωσφόρος, σίδηρος, νάτριο είναι παρόντες. Τα σχήματα περιέχουν φυσικά ένζυμα, οργανικά οξέα, πηκτίνες. Οι ευεργετικές ιδιότητες των σύκων ενισχύονται από την περιεκτικότητα φυτοστερόλης, ωμέγα-3, ωμέγα-6 και γλυκερικού οξέος.

Η επίδραση του φρούτου στο σώμα

Για τη θεραπεία, τα ξηρά ή ξηρά σύκα χρησιμοποιούνται συχνότερα. Δεν έχει χάσει πολλές χρήσιμες ιδιότητες κατά την αποθήκευση. Τα φρέσκα φρούτα διατίθενται μόνο για λίγους μήνες το χρόνο.

Αποξηραμένα

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των ξηρών σύκων είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός γενικός τονωτικός, τονωτικός, ανοσοδιαμορφωτικός, αντι-βήχας. Η χρήση του είναι συνηθέστερη σε δέκα περιπτώσεις.

1. Πεπτικά προβλήματα. Τα σταφύλια οίνου εξομαλύνουν την πέψη, λόγω του καθαρτικού αποτελέσματος που αφαιρούν τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα, ανακουφίζουν την κατάσταση για αιμορροΐδες.
2. Κρύο και κρυολογήματα. Το σχήμα ενισχύει την ανοσία, χρησιμοποιείται για στηθάγχη, βήχα, πυρετό.
3. Ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Συμβάλλει στην αραίωση και εκφόρτιση των πτυέλων. Επιταχύνει την ανάρρωση από άσθμα, βρογχίτιδα, τραχειίτιδα. Εξαλείφει τη βραχνάδα στη λαρυγγίτιδα.
4. Καρδιακή νόσος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και μαγνήσιο, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, ενισχύει την καρδιά και μειώνει τον καρδιακό ρυθμό.
5. Αναιμία Η υψηλή συγκέντρωση σιδήρου στη σύνθεση των μούρων του κρασιού βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης.
6. Φλεγμονώδεις διεργασίες. Έχει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικών ασθενειών.
7. Διαταραχές του νευρικού συστήματος. Το σύκο θεωρείται μεσολαβητής μιας καλής διάθεσης, ομαλοποιεί το συναισθηματικό υπόβαθρο, διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα.
8. Παράσιτα. Οι καρποί της συκιάς χρησιμοποιούνται στη σύνθετη θεραπεία των ελμινθικών εισβολών.
9. Ασθένειες του ήπατος. Η απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του ήπατος.
10. Το μαξιλάρι. Ανακουφίζει τη ναυτία, εξαλείφει την αίσθηση της ξηροστομίας, ανακουφίζει από πονοκεφάλους.

Νωπά

Η θεραπεία με φρέσκα σύκα δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία όλων των παραπάνω ασθενειών. Αλλά ο φρέσκος καρπός της συκιάς έχει επιπλέον θεραπευτικές ιδιότητες.

• Ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Έχει ελαφρά διουρητική δράση, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, μειώνει τη φλεγμονή.
• Δερματολογικές παθήσεις. Χυμός φρέσκο ​​σύκο σκουπίστε το δέρμα με ακμή, φλεγμονή των επιφανειακών ιστών.
• Μύκητας Το σύμβολο περιέχει μια ουσία που έχει αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα.
• Ρευματισμοί. Οι συμπιέσεις των καρπών ανακουφίζουν τον πόνο στους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα και άλλες παθήσεις των αρθρώσεων.

Τα οφέλη των σύκων

Η συκιά ωφελεί τα αρσενικά και θηλυκά σώματα με την άσκηση διαφόρων επιδράσεων σε αυτό. Ταυτόχρονα επιτυγχάνεται η επίδραση της ενίσχυσης της ανοσίας και της βελτίωσης της γενικής κατάστασης.

Για τις γυναίκες

Για τις γυναίκες, το όφελος των σύκων είναι να απαλλαγούμε από τις κοινές ασθένειες, ένα ευεργετικό αποτέλεσμα στην εμφάνιση. Με σωστή και τακτική χρήση, η συκιά έχει την ακόλουθη επίδραση στο θηλυκό σώμα.

• Καρδιακές φλέβες Το σύκο μειώνει το πρήξιμο, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, απλώνει το αίμα, εξαλείφει τη βαρύτητα και τον πόνο στα πόδια.
• Κράμπες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μετά από παρατεταμένη φθορά των ψηλών τακουνιών στις γυναίκες, μερικές φορές οι μύες των μοσχαριών είναι περιορισμένοι. Η εικονοστοιχία αντισταθμίζει την έλλειψη ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου, εξαλείφει ένα δυσάρεστο σύμπτωμα.
• Αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος. Η εσωτερική και εξωτερική χρήση του σύκου βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.
• Μείωση βάρους. Το κεράσι βοηθά στην απώλεια βάρους λόγω της απομάκρυνσης της περίσσειας του υγρού από το σώμα, ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Τα σχήματα ομαλοποιούν το μεταβολισμό, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, αφαιρούν τις τοξίνες και τις τοξίνες. Για να επιτευχθεί απώλεια βάρους, η συκιά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, αντικαθιστώντας ένα από τα γεύματα με δύο ή τρία φρούτα.

Για τους άνδρες

Ακόμη και στην Αρχαία Ανατολή, ήξεραν πόσο χρήσιμα σύκα είναι για τους άνδρες. Γλυκό μούρο χρησιμοποιήθηκε για την ενίσχυση της αρσενικής δύναμης. Τώρα το φάσμα της χρήσης της συκιάς έχει επεκταθεί.

• Πρόληψη καρδιακής προσβολής. Τα σύκα ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, σταθεροποιούν τη συναισθηματική κατάσταση, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Όλα αυτά είναι μια ισχυρή πρόληψη της πρώιμης καρδιακής προσβολής.
• Αυξημένη ισχύς. Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης της συκιάς μειώνει τις εκδηλώσεις στυτικής δυσλειτουργίας.

Πιθανές βλάβες και αντενδείξεις

Με μια σειρά ασθενειών, η συκιά δεν διευκολύνει, αλλά θα επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς. Διαβάστε προσεκτικά τον κατάλογο των ασθενειών αυτών πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με ξηρούς ή φρέσκους καρπούς. Εξετάστε τις αντενδείξεις των σύκων.

• Ασθένειες του παγκρέατος. Εάν το πάγκρεας είναι φλεγμονή, δεν αντιμετωπίζει μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.
• Διαβήτης. Τα σχήματα προκαλούν αύξηση των επιπέδων σακχάρου αίματος λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων γλυκόζης.
• Διαταραχή πήξης αίματος. Τα σύκα ψιθυρίζουν το αίμα - αντενδείκνυται για άτομα με χαμηλή πήξη.
• Οίδημα Η συκιά περιέχει οξαλικό οξύ - επιδεινώνει την κατάσταση της ουρικής αρθρίτιδας.
• Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Η χρήση των σύκων αντενδείκνυται σε γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών.

Συνταγές Φαρμάκων

Ανάλογα με τη νόσο, τα φάρμακα από σύκα και τα φύλλα της παρασκευάζονται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές. Ο πίνακας παρουσιάζει τα απαραίτητα συστατικά, τη μέθοδο παρασκευής, τις ενδείξεις χρήσης.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Σχήματα - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία του σώματος

Πολλά χρόνια από τότε που το σύκο θεωρήθηκε ως θεραπευτικό καρπό από πολλά προβλήματα. Η σάρκα έχει μια εκπληκτική γεύση, τόσο φρέσκια όσο και αποξηραμένη. Στο μαγείρεμα, οι καλοφαγάδες έχουν μάθει να συνδυάζουν σύκα με άλλα συστατικά του πιάτου, τα φρούτα προστίθενται επιτυχώς σε σαλάτες και πιάτα με βάση το κρέας. Εξετάστε το τι είναι το όφελος και η βλάβη των σύκων για το ανθρώπινο σώμα.

Θερμίδες και σύνθεση

1. Στην αρχαιότητα, τα σύκα θεωρούνταν θαυμαστά φρούτα που θα μπορούσαν να θεραπευτούν από έναν εντυπωσιακό κατάλογο ασθενειών. Το Fig είναι πλούσιο σε φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, χαλκό, νάτριο, σίδηρο και ασβέστιο.
2. Ο κατάλογος των ορυκτών δεν τελειώνει εκεί. Αυτά τα ένζυμα περιέχονται στον μεγαλύτερο αριθμό και συμμετέχουν ενεργά στις μεταβολικές διαδικασίες των ιστών, των κυττάρων και των οστών. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στα σύκα ξεπερνάει τον δείκτη στα μήλα κατά τάξη μεγέθους.
3. Επιπλέον, μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου στο σύκο φέρνει το σώμα ανεκτίμητα οφέλη. Η παρουσία βιταμινών Β, Α, C, ΡΡ και Ε έχει θετική επίδραση στην ομορφιά της δύναμης του δέρματος, των μαλλιών και των οστών.
4. Ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης ευεργετικών ενζύμων, το σώμα είναι λιγότερο ευαίσθητο στην πρόωρη γήρανση. Επίσης, ενίσχυσε σημαντικά το προστατευτικό κέλυφος ενός ατόμου, την όραση. Εμφανίζεται υγιής επιδερμίδα. Οι πηκτίνες και οι χονδροειδείς ίνες είναι υπεύθυνες για τη βελτίωση της λειτουργίας των εντέρων και την πρόληψη του σχηματισμού κακοήθων όγκων.
5. Η φυτική (χρήσιμη) χοληστερόλη αντισταθμίζει ενεργά τη διείσδυση μορίων με υψηλή πυκνότητα στα αιμοφόρα αγγεία. Το νευρικό σύστημα τρέφεται και μειώνεται με ωμέγα λιπαρά οξέα. Το οξύ γλυκερίνης αφαιρεί δραστικά τοξικές ουσίες και ακαθαρσίες από το δέρμα.
6. Τα σχήματα είναι φρούτα υψηλής θερμιδικής αξίας, η παρουσία πρωτεϊνών και λιπών είναι ελάχιστη, αλλά οι υδατάνθρακες αποτελούν περίπου το 65%. Οι αριθμοί αυτοί οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα της εικ. Επομένως, δεν μπορεί κανείς να τρώει σύκα.
7. Το Fig έχει τις υψηλότερες θερμίδες σε ξηρή μορφή ανά 100 γραμμάρια. το προϊόν αντιπροσωπεύει περίπου 240 kcal. Τα φρέσκα σύκα έχουν μόνο 70 Kcal και κονσέρβες - περίπου 50 Kcal. Σε αυτή την περίπτωση, η βλάβη από το σύκο μπορεί να εκδηλωθεί στο γρήγορο κέρδος βάρους.

Τα οφέλη των σύκων για το σώμα

1. Έχει αποδειχθεί ότι τα σύκα είναι αποτελεσματικά κατά των κοινών ιογενών λοιμώξεων και της βρογχίτιδας. Για να ενισχύσετε πλήρως το ανοσοποιητικό σύστημα και να απαλλαγείτε από ορισμένα συμπτώματα, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα αφέψημα με βάση το γάλα και τα μαγειρεμένα σύκα. Ως αποτέλεσμα, ο βήχας και η πιθανή υψηλή θερμοκρασία θα εξαφανιστούν.

Τα οφέλη των ξηρών σύκων για τα κορίτσια

1. Στις ανατολικές χώρες, συνηθίζεται να εξυπηρετούνται τα αποξηραμένα σύκα στα κορίτσια ως επιδόρπιο. Από τους αρχαίους χρόνους, οι πρεσβύτεροι αποκάλυψαν μια θετική επίδραση του φρούτου στο θηλυκό σώμα. Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, τα σύκα βοηθούν τα κορίτσια να ξεπεράσουν τη σωματική τους δυσφορία.
2. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων σταθεροποιεί την κατάσταση του νου σε αυτή τη δύσκολη περίοδο. Επί του παρόντος, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των σύκων κορίτσια που σχεδιάζουν να συλλάβουν ένα παιδί ή είναι ήδη στη θέση τους.
3. Το σύκο έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία του γυναικείου σώματος. Έτσι, τα σύκα βοηθούν το έμβρυο να διαμορφωθεί σωστά και χωρίς παθολογίες. Η εγκυμοσύνη θα είναι ομαλή.
4. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η χρήση σύκων μετά από 4 μήνες εγκυμοσύνης έχει θετική επίδραση στο σώμα της μέλλουσας μητέρας. Τα φρούτα μαλακώνουν συσπάσεις, η ροή του τοκετού πολύ πιο εύκολη. Επίσης κατά την πρώτη γέννηση, το άνοιγμα της μήτρας εμφανίζεται χωρίς δυσκολία.

Αντενδείξεις για τη χρήση ξηρών σύκων

1. Μην ξεχνάτε ότι τα αποξηραμένα φρούτα έχουν το χαμηλότερο ποσοστό υγρασίας, ενώ στη σύνθεσή τους η ποσότητα ζάχαρης αυξάνεται στο 75%.
2. Τα οφέλη του προϊόντος από αυτό δεν πηγαίνουν πουθενά, συνιστάται να περιοριστεί η χρήση των σύκων σε άτομα που έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος και τον διαβήτη.
3. Αν δεν έχετε τέτοια προβλήματα, αξίζει ακόμα να περιοριστεί η χρήση των ξηρών σύκων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, κινδυνεύετε να κερδίσετε ανεπιθύμητα κιλά.

Πιθανή βλάβη στα φρέσκα σύκα

1. Όπως κάθε εξωτικό φρούτο, τα σύκα έχουν αρκετές αντενδείξεις για τις οποίες δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν. Διαφορετικά, οι υπάρχουσες ασθένειες θα επιδεινώσουν μόνο την πορεία τους.
2. Απαγορεύεται η κατανάλωση σύκων για ασθένειες που σχετίζονται με το πάγκρεας. Ο προσβεβλημένος αδένας δεν μπορεί να σπάσει την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα του πολτού.
3. Συνιστάται ανεπιφύλακτα να μην τρώτε σύκα σε οποιαδήποτε μορφή με σοβαρό διαβήτη. Μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης και φρουκτόζης μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.
4. Αξίζει να εξεταστεί το γεγονός ότι τα σύκα thins αίμα. Επομένως, εάν έχετε κακή πήξη, απαγορεύεται η κατανάλωση φρούτων σε οποιαδήποτε μορφή.
5. Εάν πάσχετε από ουρική αρθρίτιδα, υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ στα σύκα θα προκαλέσει την εναπόθεση ουρίας. Ως αποτέλεσμα, η πρόοδος της νόσου θα επιδεινωθεί.

Συχνά σε μαγειρικά πιάτα, τα σύκα ψήνονται με ψάρι και κρέας. Επίσης, τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορες σαλάτες και αρτοσκευάσματα. Συνιστάται ιδιαίτερα να αντιμετωπίζετε τέτοια πιάτα με εξαιρετική προσοχή. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να δείτε πώς γίνετε ιδιοκτήτης ανεπιθύμητων χιλιογράμμων. Παραδώστε σύκα σε οποιαδήποτε μορφή για τα σοβαρά στάδια του διαβήτη και μερικές από τις προαναφερθείσες ασθένειες. Σε άλλες περιπτώσεις, τρώνε σύκο και βελτιώνουν την υγεία.

http://howtogetrid.ru/inzhir-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Φιγούρες - χρήσιμες ιδιότητες και μυστικά της χρήσης νόστιμων φρούτων

Τι είναι χρήσιμα σύκα - όλα σχετικά με τις μοναδικές φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος, τη χημική του σύνθεση, τις συνταγές και τις μεθόδους χρήσης, μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Figs - χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές για χρήση

Τα σχήματα είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα.

Κάνει νόστιμες σάλτσες, κρέατα, σαλάτες.

Αυτή είναι μια μεγάλη προσθήκη σε αρτοσκευάσματα, κέικ, πίτες και άλλα επιδόρπια.

Αλλά πολλοί δεν συνειδητοποιούν καν τα τεράστια οφέλη του προϊόντος.

Εκτός από τα φρούτα, ο φλοιός του δέντρου και το φύλλωμα χρησιμοποιούνται στην ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Τι είναι η σύκο - βοτανική περιγραφή;

Όπως έχετε ήδη καταλάβει, είναι ένας γλυκός και ευχάριστος καρπός. Ο καρπός σπανίως είναι μεγαλύτερος από ένα μεγάλο δαμάσκηνο.

Στην κορυφή είναι καλυμμένο με φλούδα, περιέχει πολλούς μικρούς σπόρους.

Τα φρούτα αναπτύσσονται σε δέντρα που μπορούν να φτάσουν τα είκοσι μέτρα και να ζήσουν για περίπου πεντακόσια χρόνια.

Πρόκειται για ένα ανατολίτικο δέντρο, το οποίο βρίσκεται επίσης στη Μεσόγειο, την Ασία και τον Καύκασο. Το φυτό είναι πολύ θερμοφιλικό, αγαπά μέτρια υγρασία και τον ήλιο.

Υπάρχουν περισσότερα από τετρακόσια είδη αυτού του φυτού, τα οποία έχουν διαφορετικό μέγεθος, σχήμα και χρώμα, γεύση, ύψος δέντρου, διαδικασία ωρίμανσης.

Ορισμένες ποικιλίες αποδίδουν πολλές φορές το χρόνο.

Ο ευνοϊκότερος χρόνος για την ωρίμανση των καρπών είναι στο τέλος του καλοκαιριού - στα μέσα του φθινοπώρου.

Τι είναι χρήσιμη συνθετική χημική σύνθεση

Τα σχήματα γεμίζουν με μια αφθονία σακχάρων και φρούτων οξέων. Τα περισσότερα από αυτά τα συστατικά βρίσκονται σε αποξηραμένα και ξηρά σύκα.

Τα φρούτα είναι γεμάτα με σίδηρο, συστατικά πηκτίνης, αιθέρες, μακροθρεπτικά συστατικά.

Περιέχουν σχεδόν ολόκληρο τον κατάλογο βιταμινών της ομάδας Β, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ.

Το περιεχόμενο των χρήσιμων εξαρτημάτων εξαρτάται από το βαθμό ωριμότητας. Τα ρέστα σύκα θεωρούνται τα πιο πολύτιμα.

Σε φρούτα συκιά περιέχει σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη είναι έως και 75%), πηκτίνη (έως 6%), οργανικά οξέα (οξαλικό, κιτρικό, μηλονικό, ηλεκτρικό, φουμαρικό, μηλικό, σικιμικού, κινικό - έως 1%), σαπωνίνη, βιταμίνες Β1, Β2, Α, Ε, C, PP, τανίνες, ανόργανα άλατα (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο).

Το Fig θεωρείται ως ο ηγέτης μεταξύ των φρούτων όσον αφορά την περιεκτικότητα των μεταλλικών ουσιών (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.λπ.). Σε εκατοστιαία αναλογία καλίου, τα σύκα είναι το δεύτερο μόνο σε ξηρούς καρπούς.

Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν μέχρι 1,3% αμινοξέα, ζάχαρη - έως 11%, τα ξηρά σύκα δίνουν πολύ περισσότερη πρωτεΐνη (έως 6%), ζάχαρη - 4-6 φορές περισσότερο από τα φρέσκα φρούτα. Στα αποξηραμένα φρούτα, διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων σύκων.

Τι είναι χρήσιμα σύκα για ένα άτομο;

Η φισκίνη στη χημική σύνθεση των σύκων έχει ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει την πήξη του αίματος, προάγει την απορρόφηση θρόμβων αίματος, καθιστά δυνατή τη θεραπεία θρομβοεμβολικών καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα φρέσκα σύκα συνιστώνται για την απώλεια βάρους, είναι λίγο πιο θερμιδικά από τις σταφίδες, αλλά μόνο 15 γραμμάρια αυτού του προϊόντος μουνίζουν την αίσθηση της πείνας.

Τα σύκα σύκων ινών περιέχουν ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Ένα υψηλό ποσοστό καλίου στα σύκα συμβάλλει στην κανονική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, θεραπεύοντας με επιτυχία ταχυκαρδία και αρρυθμία.

Ένα αντικαρκινικό φάρμακο ελήφθη από τους καρπούς της συκιάς από ιαπωνικούς ερευνητές λόγω της παρουσίας μιας ειδικής ουσίας στη σύνθεσή της - βενζοϊκής αλδεΰδης.

Τα αιθέρια έλαια αραιώνουν καλά το αίμα, με αποτέλεσμα τα κύτταρα του εγκεφάλου να τροφοδοτούνται καλύτερα με οξυγόνο.

Αυτοί οι εξωτικοί καρποί είναι εξαιρετικά χρήσιμοι για το σώμα:

• ευεργετική επίδραση στην εγκυμοσύνη και την εμβρυϊκή ανάπτυξη.
• Βιταμίνες Β έχουν θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, χρησιμεύουν ως καλή άμυνα κατά του στρες και της εξάντλησης.
• λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε έλαια εστέρων σε αυτό, το σύκο χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό προφυλακτικό έναντι κρυολογήματος.
• λόγω του υψηλού ποσοστού του καλίου, τα φρούτα σύκων είναι αποτελεσματικά σε ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, ο καρπός έχει θετική επίδραση στον εγκέφαλο.
• έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.
• καταπολεμά τη φλεγμονή.
• έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη.
• βοηθά αποτελεσματικά με τη δυσκοιλιότητα.
• Είναι ένα ισχυρό αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, εξαιτίας του οποίου βοηθάει κατά του βήχα.
• Επαναφέρει τη λειτουργία των πνευμόνων.
• πόσο ισχυρό απολυμαντικό βοηθάει κατά των παρασίτων.
• βοηθάει με την αναιμία.
• προωθεί την πρώιμη επούλωση πληγών.
• βοηθά στη διαύγαση της χοληστερόλης.
• απομακρύνει σκωρίες και τοξίνες από το σώμα.
• θετική επίδραση στη λειτουργικότητα της καρδιάς.
• επηρεάζει την ελαστικότητα και τη σταθερότητα του δέρματος.
• έχει ευεργετική επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα.
• έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα.
• εξαλείφει την halitosis.

Η τακτική κατανάλωση ξηρών ή φρέσκων φρούτων των σύκων βελτιώνει σημαντικά τη δομή του αίματος, ανακουφίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις εναποθέσεις χοληστερόλης.

Τι είναι χρήσιμα σύκα για τις γυναίκες;

Θα πρέπει επίσης να μιλήσουμε για τα οφέλη αυτού του φυτού για την υγεία των γυναικών.

Με τη συστηματική χρήση του σημαντικά μειωμένου κινδύνου των κιρσών, τα αγγειακά δίχτυα εξαφανίζονται. Λόγω των χρήσιμων συστατικών, είναι δυνατόν να επαναφέρετε τις φλέβες και τα αιμοφόρα αγγεία στο φυσιολογικό, να βελτιώσετε την παροχή αίματος, να αφαιρέσετε το πρήξιμο.

Το σχήμα είναι μια πραγματική πηγή φυλλικού οξέος, την οποία οι γιατροί συνταγογραφούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης, με τη βοήθεια του φρούτου μπορεί να ξεπεραστεί η αναιμία, η οποία παρατηρείται συχνά σε έγκυες γυναίκες.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα σύκα συμβάλλουν στην αύξηση της γαλουχίας. Με τη βοήθεια ώριμων φρούτων μπορεί να βελτιώσει την υγεία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και να ανακουφίσει τον πόνο.

Εικασίες στον τομέα της κοσμετολογίας

Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Με αυτό, είναι δυνατό να θρέψει και να ενυδατώσει πλήρως το δέρμα.

Γίνεται τεντωμένο και ελαστικό. Με τη βοήθεια των σύκων είναι δυνατή η ανανέωση της ανεπάρκειας ασβεστίου.

Χρησιμοποιώντας το χυμό των σύκων, μπορείτε να εξασφαλίσετε ένα ομοιόμορφο μαύρισμα. Με τη βοήθεια ιχνοστοιχείων είναι δυνατόν να αυξηθεί η παραγωγή μελανίνης, αποτρέποντας σοβαρά εγκαύματα στο δέρμα.

Ο χυμός βοηθά στην ακμή, τα έλκη, τα κονδυλώματα. Βοηθά να μαλακώνει τους κορμούς και το σκληρυνθέν δέρμα.

Τα σύκα χρησιμοποιούνται για την λεύκανση των δοντιών.

Ποια χρήσιμα φύλλα συκής;

Τα φύλλα περιέχουν τα ενεργά συστατικά - αυτές είναι οι φουροκουμαρίνες (ψωραλένιο, psoberan, bergapten). οργανικά οξέα - βαλερικά, ισοβαλερικά. τριτερπενοειδή, αιθέριο έλαιο, στεροειδή (ficusogenin, στιγμαστερόλη), έως 2% τανίνες, φλαβονοειδή (ρουτίνη - έως 0,1%).

Τα φύλλα δέντρων εικονογραφήσεων έχουν ιδιότητες φωτοευαισθητοποίησης.

Λόγω της κύριας δραστικής ουσίας psoralen, το σύμπλεγμα φουροκουμαρινών από το φύλλωμα της συκιάς χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με υπεριώδη ακτινοβολία για την αποκατάσταση των αποχρωματισμένων επιφανειών του δέρματος.

Η κουμαρίνη αυξάνει την ευαισθησία του ανθρώπινου σώματος στην ηλιακή ακτινοβολία.

• Τα φύλλα των φισών χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διάρροια.
• Επιπλέον, το ποτό από τα φύλλα βοηθά στην μετεωρισμός, στην κολίτιδα, βοηθά με την δυσεντερία και την τοξίκωση.
• Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία για τον καθαρισμό του δέρματος. Ο ζωμός βοηθά από τη βρογχίτιδα και τις πνευμονικές παθολογίες.

Φιγούρες - θεραπευτικές συνταγές για χρήση

• Τα σκεύη είναι αντισηπτικό

Πουλιά, συμπιέσεις από τη σάρκα των σύκων, αφέψημα των φρούτων ή φύλλα βοηθούν με τα δερματικά προβλήματα: κονδυλώματα, έλκη, θεραπεύουν φλεγμονή στις περιοχές του δέρματος.

Η σάρκα του σχήματος ανακουφίζει τον πονόδοντο, όπως έχουν επανειλημμένα δει οι κάτοικοι της Ανατολής.

• Φύλλα φύλλα

Φρέσκα φύλλα εφαρμόζονται σε πληγές, βράζει. Οι αλοιφές που βασίζονται σε φύλλα συκής είναι αποτελεσματικές για την ανακούφιση του κνησμού, της φλεγμονής και της υπεραιμίας. Ο χυμός των θρυμματισμένων φρέσκων φύλλων εφαρμόζεται σε λευκές αποχρωματισμένες κηλίδες στο πρόσωπο με λεύκη, που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των κονδυλωμάτων, βράζει.

• Σιρόπι φρούτων Fig

Το σύνηθες σιρόπι βοηθά με ρευματικούς πόνους, κυστίτιδα, δυσλειτουργία του ήπατος και των νεφρών, με θηλυκό bela.

Επίσης αποτελεσματικό σιρόπι για τα παιδιά ως τονωτικό για τη βελτίωση της όρεξης, το έργο της πεπτικής οδού, ως καθαρτικό για τη δυσκοιλιότητα.

Τα σύκα, βρασμένα στο γάλα, βοηθούν τέλεια όταν βήχετε. Για να γίνει αυτό, θα είναι αρκετό για σας να πάρετε τα αποξηραμένα φρούτα και να τα βράσετε σε ένα ποτήρι γάλα.

Πίνετε ένα ποτό τέσσερις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας ζεστό. Βοηθά καλά με την αναιμία και τη γενική εξάντληση του σώματος.

• Εμπλοκή εικτών

Το μαρκαδόρο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.

1. Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα μούρα, χωρίζοντας όλα τα άσχημα και κατεστραμμένα.
2. Προσεκτικά πρέπει να τοποθετήσετε τα πάντα σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα, καλύπτοντας όλα τα μούρα εντελώς.
3. Ξεχωριστά μαγειρέψτε σιρόπι ζάχαρης.
4. Τα φρούτα χύνεται με ζεστό σιρόπι και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.
5. Όταν το σιρόπι είναι σε θερμοκρασία δωματίου, επανατοποθετήστε το σε ξεχωριστό μπολ και βράστε για πέντε λεπτά. Γεμίστε τα φρούτα και αφήστε τη νύχτα.
6. Το πρωί θα πρέπει να μαγειρεύετε τα φρούτα σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου ληφθεί μια πυκνή μάζα.
7. Το μαρμελάδα χύνεται σε γυάλινα βάζα, τυλίγεται και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος. Το μαρμελάδα είναι έτοιμο να φάει.

• Φιλέτα με δαμάσκηνα

Αυτό το μείγμα βοηθά αποτελεσματικά κατά της δυσκοιλιότητας. Για να το μαγειρέψετε, δεν χρειάζεται μόνο δαμάσκηνα, αλλά και σύκα και αποξηραμένα βερίκοκα σε ίσες ποσότητες.

Έτσι, αλέθετε όλα τα προϊόντα σε ένα μύλο κρέατος, κάνοντας ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέστε το μέλι σε αυτό (300, 0 ανά 1 κιλό του μείγματος) και ανακατέψτε καλά τα πάντα.

Φάτε κάθε μέρα με ένα μικρό κουτάλι για δείπνο και πλύνετε με βραστό νερό.

• Εικασίες στη φαρμακευτική βιομηχανία - ναρκωτικά

Τα σχήματα αποτελούν μέρος φαρμακευτικών φαρμάκων με καθαρτικό αποτέλεσμα:

1. Το Kafiol είναι ένα συνδυασμένο παρασκεύασμα φυτικής προέλευσης, στο οποίο φυτρώνουν τα φύλλα της κασίας (senna), ο πολτός του καρπού του δαμάσκηνου και οι σπόροι του καρπού του σύκου.
2. Regulax (Regulax) - ένα ανάλογο καφειόλης στη σύνθεση και δράση στο σώμα. Η μόνη διαφορά είναι ότι δεν περιέχει πολτό φρούτων δαμάσκηνου.

Τι είναι χρήσιμα σύκα - καλό βίντεο

Αντενδείξεις για χρήση - βλάβη στα σύκα

Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη εάν αποφασίσετε να πάρετε σύκα:

• διαβήτη και μειωμένη ανοχή υδατανθράκων.
• αντενδείκνυται σε ξηρή μορφή για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία.
• δεν χρησιμοποιείται για ουρική αρθρίτιδα. Το οξαλικό οξύ συμβάλλει στη διάλυση των λίθων των νεφρών και των μεταβολικών διαταραχών.
• μπορεί να προκύψει φλεγμονή της πεπτικής οδού λόγω της χρήσης ινών σε μεγάλες ποσότητες.
• παγκρεατική παθολογία.
• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σε ορισμένες ασθένειες, η βλάβη των σύκων θα υπερβεί το δυνητικό όφελος, επομένως είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το πάρετε.

Χρησιμοποιήστε φυσικά και υγιεινά τρόφιμα, όπως σύκα, άσκηση, σκεφτείτε θετικά και η υγεία σας θα είναι ισχυρή και προς τα έξω θα φανείτε νέοι, φρέσκα και όμορφα.

Μπορείτε να αγοράσετε πραγματικά πραγματικά υψηλής ποιότητας αποξηραμένα βιολογικά φρούτα από τη Γαλλία: σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και άλλα, εδώ

Θυμηθείτε ότι η υπερβολική φροντίδα του εαυτού σας μπορεί να είναι επιβλαβής, ώστε να μάθετε για τις ενδείξεις και τις αντενδείξεις, να τις συντονίζετε με το γιατρό σας και να εμπλουτίζετε τη διατροφή σας με σύκα!

http://alternative-medicina.ru/chem-polezen-inzhir/

Τι είναι χρήσιμα σύκα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα σύκα έχουν πολλά ονόματα: σύκο, σύκο, Σμιρνίνσκαγια ή καραμέλα. Ανήκει στις παλιότερες καλλιέργειες που καλλιεργούσαν οι άνθρωποι. Τα φρούτα Fig χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, για γενική ενίσχυση του σώματος και διατήρηση της ασυλίας για γαστρονομικούς και καλλυντικούς σκοπούς.

Το αρχαιότερο εύρημα των απολιθωμένων φρούτων βρέθηκε στην κοιλάδα του Ιορδάνη. Λόγω της απόλυτης περιόδου, η ηλικία τους καθορίζεται - τουλάχιστον 11 χιλιάδες χρόνια. Κρίνοντας από τα πολλαπλά δεδομένα που έχουν καταγραφεί σε ιστορικές πηγές, οι εξαιρετικές ιδιότητες των σύκων είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται από τους αρχαίους χρόνους. Σήμερα, δεν έχει χάσει τις θεραπευτικές και διατροφικές του ιδιότητες, ούτε τη δημοτικότητα.

Θερμίδες και χημική σύνθεση

Οι καρποί των σύκων, ανάλογα με την ποικιλία, είναι κίτρινοι, μαύρο-μπλε και μαύροι. Είναι εξαιρετικά νόστιμα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Τα φρέσκα σύκα δεν είναι πολύ μεγάλα, παρά το γεγονός ότι έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Τα φρέσκα μούρα περιέχουν 49-57 kcal ανά 100 g. Λόγω της αφυδάτωσης, ο όγκος των αποξηραμένων μούρων μειώνεται και η συγκέντρωση των σακχάρων αυξάνεται. Η θερμιδική του αξία γίνεται 244-257 kcal ανά 100 g.

Για 100 g του προϊόντος, το σύκο περιέχει περίπου:

• πρωτεΐνες - 3 g.
• λίπος - 0,8 g.
• υδατάνθρακες - 58 g.
• διαιτητικές ίνες - 18 g.
• οργανικά, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα - 2,4 g.
• νερό - 16 g.
• Σακχαρίδια - 55 g;
• άμυλο - 3 g.
• τέφρα - 3 g.
• ασβέστιο - 144 mg.
• μαγνήσιο, 59 mg.
• νάτριο - 11 mg;
• κάλιο - 710 mg.
• φωσφόρο - 68 mg.
• σίδηρος - 0,3 mg.

Επιπλέον, το μούρο σύκου έχει ένα ισχυρό σύνολο βιταμινών: βήτα-καροτίνη, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Ε, ΡΡ. Αν και τα σύκα είναι ένα προϊόν αρκετά θερμίδων, η μοναδική του σύνθεση επιτρέπει στα μούρα αυτά να εισαχθούν στη διατροφή.

Χρήσιμες ιδιότητες των σύκων

Οι καρποί των οινοποιήσιμων σταφυλιών που καταναλώνονται σε φρέσκα και αποξηραμένα. Ταυτόχρονα, όλα τα οφέλη από τα φρέσκα μούρα διατηρούνται και ακόμη αυξάνονται στα αποξηραμένα φρούτα με την αύξηση της συγκέντρωσης των ουσιών καθώς μειώνεται η ποσότητα του νερού.

Συμβάλλουν:

• γρήγορη ανάρρωση μετά από ασθένεια.
• βελτίωση των πεπτικών διεργασιών.
• διέγερση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• σωστή ηπατική λειτουργία.
• απογοήτευση όταν βήχετε.
• θεραπεύοντας την αμυγδαλίτιδα.
• καθαρισμός του εντέρου.
• απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα.

Τύποι επιδράσεων των σύκων και των ναρκωτικών από αυτό στο σώμα:

• αντιφλεγμονώδες;
• αποχρεμπτικό;
• διουρητικό.
• αντιανθρακοποιητής.
• αντισηπτικό.
• αντιπαρασιτικό;
• diaphoretic?
• αντιφλεγμονώδες.
• επούλωση πληγών?
• καθαρτικό.

Νωπά

Το φρέσκο ​​σταφύλι έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες:

1. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μυκητιακών παθήσεων.
2. Όποιος τρώει τα σύκα τακτικά ενισχύει τα οστά τους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ηλικιωμένους.
3. Τα φρέσκα σύκα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή στη διατροφή των εγκύων και των θηλαζουσών γυναικών: τα οφέλη της είναι βέβαιο, αλλά είναι επίσης πιθανό να βλάψουν το σώμα. Μια έγκυος γυναίκα μπορεί να πάρει βάρος με επιταχυνόμενο ρυθμό, ή το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα αυξάνεται. Μπορεί να προκαλέσει κολικούς σε ένα βρέφος περνώντας από το μητρικό γάλα.
4. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο δέρμα.
5. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, ο χυμός σύκων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας.
6. Το μαγνήσιο και το κάλιο στη σύνθεση του προϊόντος παρέχουν μυϊκό οικοδομικό υλικό και συμβάλλουν στη βελτίωση του καρδιακού μυός, είναι χρήσιμο για ταχυκαρδία.
7. Το μούρο τάρτας έχει την πολύτιμη ποιότητα της αραίωσης αίματος, η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης και θρόμβωσης.

Η θεραπεία χρησιμοποιεί φρέσκα φρούτα, χυμούς, αφέψημα και εγχύσεις αυτών. Οι εγχύσεις παρέχουν αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό αποτέλεσμα, έχουν ρυθμιστική επίδραση στο μεταβολισμό. Τα σύκα γάλακτος είναι πολύ δημοφιλή.

Αποξηραμένα

Παρά το γεγονός ότι όλες οι χρήσιμες ουσίες παραμένουν στα αποξηραμένα φρούτα, οι ιδιότητές τους είναι κάπως διαφορετικές. Με τη μείωση της ποσότητας νερού, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα αυξάνεται στο 70%. Ταυτόχρονα, το επίπεδο των βιταμινών, των ορυκτών, των μικρο-μακρο-στοιχείων και άλλων ουσιών παραμένει το ίδιο.

Χάρη στα ξηρά σύκα που είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή του χρόνου:

• η κινητικότητα του εντέρου βελτιώνεται.
• το σώμα αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
• λειτουργία του εντέρου βελτιώνεται?
• ο συνδετικός ιστός και ο χόνδρος αυξάνονται καλύτερα χάρη στις πηκτίνες που περιέχονται στα φρούτα.
• τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος των πλακών χοληστερόλης, καθαρίζουν τα μικρά αιμοφόρα αγγεία και τους δίνουν ελαστικότητα.
• ο σίδηρος, το κάλιο και το μαγνήσιο έχουν θετική επίδραση στα καρδιαγγειακά και κυκλοφορικά συστήματα του σώματος, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, το ρυθμό και τον καρδιακό ρυθμό.
• που είναι βρασμένο με γάλα, χρησιμοποιείται συνήθως ως αποχρεμπτικό, διαφωτιστικό και φυγοκεντρικό.
• Βιταμίνες Β έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα: βελτίωση της διάθεσης, ομαλοποίηση της νευρικής δραστηριότητας, αύξηση της αποτελεσματικότητας.

Ένα σύκο θεωρείται "θηλυκό μούρο", με όλα τα είδη πεποιθήσεων, σημείων και συνταγών που περιπλέκουν περίπλοκα τις ορθολογικές και μυθικές πλευρές.

Ποια είναι τα χρήσιμα σύκα που στεγνώνουν, που φέρνουν τη δόξα τους από αμνημονεύτων χρόνων, για τις γυναίκες;

1. Όσοι επιθυμούν να χάσουν περιττά κιλά μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη μέθοδο με την οποία διοργανώνεται εβδομαδιαία μία ημέρα "σύκου". Στην πραγματικότητα, εκτός από τα 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων την ημέρα αυτή, αναμένεται να καταναλώσει ένα κιλό ωμό φρούτο, μισό κιλό ωμά λαχανικά και 2 λίτρα μη κεφαλής κεφίρ.
2. Οι γυναίκες αγαπούν τα γλυκά, αλλά συχνά πρέπει να τους αποφύγουν. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση θα ήταν μερικά ξηρά σύκα, τα οποία, με όλα τα γλυκά, είναι πολύ πιο χρήσιμα από σοκολάτες, καραμέλες, τσιπς κλπ.
3. Από την πρακτική της ανατολικής ιατρικής, ελήφθησαν συστάσεις για την ανακούφιση των πόνων της εμμηνόρροιας με την κατανάλωση πολλών μούρων από σύκα.
4. Τα σύκα δεν μπορούν μόνο να συμβάλουν στην πτώση του υπερβολικού βάρους, αλλά και να βοηθήσουν στην απόκτηση των ελλειπόντων, αν γνωρίζετε πώς να το φάτε: η κανονική χρήση σε μεγάλες ποσότητες λόγω της θερμιδικής περιεκτικότητας του προϊόντος θα προσθέσει γρήγορα κιλά, ενώ η κατανάλωση μετρητών θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων.

Πώς να επιλέξετε

Φρέσκα σύκα, μη επεξεργασμένα και χρήσιμα, μπορείτε να φάτε μόνο όπου μεγαλώνει, επειδή έχει εξαιρετικά μικρή διάρκεια ζωής - λίγες μόνο ώρες μετά την αφαίρεση από το δέντρο.

Δικαιολογεί πλήρως ένα από τα ονόματά του "μανταρίνι" - η ζύμωση αρχίζει πολύ γρήγορα.

Νωπά φρούτα

Περιττό να πω ότι είναι καλύτερο να μην αγοράζετε τίποτα από ύποπτους ξένους και σε μη ελεγμένους χώρους, συμπεριλαμβανομένων των σύκων. Το άρωμα των μούρων είναι ευχάριστο και γλυκό, δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ πλούσιο. Εάν τα φρούτα δίνουν ακινησία, είναι χαλασμένα. Φρέσκα φρούτα υψηλής ποιότητας θα πρέπει να είναι:

• χωρίς μηχανική βλάβη.
• μέτρια ήπια;
• μέγιστη σκοτεινή σκιά που είναι εγγενής σε αυτή την ποικιλία.
• αξίζει τα μούρα του ίδιου μεγέθους
• Ένας μεγάλος αριθμός σπόρων δείχνει υψηλή γεύση.

Η μεταφορά των φρέσκων σύκων πραγματοποιείται με τη μέγιστη δυνατή προσοχή: η φθορά των καρπών μειώνει δραματικά την ήδη μικρή διάρκεια ζωής τους.

Αποξηραμένα σύκα

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο διαθέσιμα, μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή του έτους. Επιλέξτε καφέ, μπεζ ή γκρι μούρα, ανάλογα με την ποικιλία. Συμβουλές για την επιλογή ξηρών σύκων:

1. Τα φρούτα πρέπει να έχουν ματ σκιά ανεξάρτητα από το χρώμα που υπαγορεύεται από την ποικιλία. Λαμπρά όμορφα μούρα αντιμετωπίζονται με διοξείδιο του θείου.
2. Ιδιαίτερα σαρκώδη μούρα χωρίς θεραπεία με χημεία επίσης δεν διαφέρουν.
3. Το ποιοτικό προϊόν είναι λίγο πεπλατυσμένο.
4. Μερικές φορές η επιφάνεια καλύπτεται με λευκή άνθιση, η οποία κρυσταλλώνεται με γλυκόζη. Ένα τέτοιο προϊόν είναι γλυκό.
5. Η ξηρή τραχιά υφή σε συνδυασμό με ξινή ή αλμυρή γεύση δηλώνει ότι το προϊόν είναι καθυστερημένο.
6. Ακόμα και αν είστε βέβαιοι για την ποιότητα του αγορασμένου προϊόντος, είναι καλύτερο να το απορροφάτε σε νερό για μια ώρα πριν από τη χρήση, προκειμένου να διαλύσετε πιθανές επιβλαβείς ενώσεις.

Πώς να αποθηκεύσετε

Το μούρο σύκου πρέπει να αποθηκεύεται σε επεξεργασμένη μορφή και το φρέσκο ​​έχει μια εξαιρετικά απλή ζωή στο ράφι.

Νωπά φρούτα

Αν είστε τυχεροί που βρίσκεστε στο τέλος του καλοκαιριού στην περιοχή όπου μεγαλώνει αυτό το καταπληκτικό μούρο και καταφέρατε να το πάρετε για φαγητό, φάτε το συντομότερο δυνατό. Εάν υπάρχει ανάγκη αποθήκευσης, χρησιμοποιήστε ψυγείο. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 1 ° C. Η μέγιστη διάρκεια αποθήκευσης είναι αρκετές ημέρες, ανάλογα με την αρχική κατάσταση του προϊόντος.

Αριστερά σε θερμοκρασία δωματίου, τα σύκα ζυμώνουν την ίδια μέρα.

Μπορείτε επίσης να το παγώσετε. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση των πολύτιμων ιδιοτήτων του προϊόντος. Αυτές οι πρώτες ύλες πρέπει να φυλάσσονται στους -15 ° C.

Αποξηραμένα

Όλοι δεν ξέρουν πώς να αποθηκεύουν τα ξηρά σύκα. Σε ένα ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος αποθηκεύεται για αρκετούς μήνες: όσο περισσότερο χρειάζεται για να στεγνώσει ο αέρας και τόσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία. Κατά τη μη τήρηση των συνθηκών το προϊόν γίνεται υγρό, επιβλαβή έντομα μπαίνουν σε αυτό. Το δοχείο πρέπει να είναι σφραγισμένο σφικτά. Το φως του ήλιου αποκλείεται.

Πριν από τη χρήση, συνιστάται να απολαύσετε ξηρά σύκα για μια ώρα σε ζεστό νερό, το οποίο θα διαλύσει τα χημικά. Το βραστό νερό μπορεί να καταστρέψει μέρος των χρήσιμων ουσιών του προϊόντος.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Ένα υγιές άτομο μπορεί να φάει μούρα σπόρων σε οποιαδήποτε μορφή. Αυτό το εξωτικό προϊόν θα φέρει τις σημειώσεις του σε οποιοδήποτε πιάτο:

• σε νωπή ή ξηρή μορφή αντικαθίστανται από γλυκά και σοκολάτες.
• τα αποξηραμένα φρούτα προστίθενται σε κομπόστες, που χρησιμοποιούνται σε σφραγίδες για κέικ και άλλα προϊόντα.
• τα άγρια ​​μούρα δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά γίνονται πολύ νόστιμα, κομμένα σε φέτες και ψητά με καρύδια και μέλι.
• ώριμα φρούτα, κομμένα σε φέτες και ντυμένα με κτυπημένη κρέμα ή ξινή κρέμα, είναι ένα εξαιρετικό και θρεπτικό επιδόρπιο.
• Τα μούρα δέντρων που είναι σερβιρισμένα με μαλακά τυριά είναι ένα μεγάλο σνακ για λευκό κρασί ή σαμπάνια.
• προσθέστε το προϊόν σε πιάτα με βάση το κρέας, πιάτα πουλερικών, σαλάτες, σνακ.
• Φυσικά, ο καρπός αυτός συγκομίζεται με παραδοσιακούς τρόπους: μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow, κονσερβοποιημένα ποτά φρούτων.
• των καρπών συκιάς κάνουν ακόμη και το κρασί.

Η μαρμελάδα διατηρεί σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο, φάρμακο και φάρμακο μετά την αποκατάσταση ασθενειών.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν βρήκε την εφαρμογή του και κατέλαβε μια άξια θέση στην κοσμετολογία.

Έχει την ικανότητα να αναγεννά, να ενυδατώνει και να μαλακώνει. Χρησιμοποιείται για:

• την ενυδάτωση του δέρματος.
• να εξαλείψει το ξεφλούδισμα.
• αναζωογόνηση;
• αντι ρυτίδες.

Οι καθημερινές καθαριστικές, αντιγηραντικές, αντιφλεγμονώδεις και ενυδατικές μάσκες και τα μίγματα με φρούτα σύκων χρησιμοποιούνται ευρέως και φέρνουν απτά αποτελέσματα.

Αντενδείξεις και βλάβες

Figs - ένα μοναδικό προϊόν, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου είναι γνωστές για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα, αλλά έχει μερικές αντενδείξεις.

Δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για όσους υποφέρουν:

• οξείες φλεγμονώδεις διεργασίες οποιουδήποτε τμήματος της γαστρεντερικής οδού.
• διαβήτη ·
• ουρική αρθρίτιδα ·
• παχυσαρκία ·
• παγκρεατίτιδα.
• ουρολιθίαση.

Με προσοχή, μπορεί να εφαρμοστεί σε έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Παρά τις ελάχιστες αντενδείξεις, τα άτομα που δεν τα έχουν, δεν πρέπει να τρώνε σύκα σε μεγάλες ποσότητες. Μια επαρκής ημερήσια δόση για ένα υγιές σώμα - 2-4 τεμάχια.

Το Fig έχει ένα αναμφισβήτητο όφελος και καταλαμβάνει ένα αξιόλογο μέρος μεταξύ των θεραπευτικών προϊόντων. Δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πολύ νόστιμο τόσο από μόνο του όσο και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα: η παρουσία του προσθέτει εξωτικές νότες στα πιάτα.

Παρά τη διατροφική και θεραπευτική αξία, πριν από την προσθήκη αυτού του θαυματουργού στη διατροφή, πρέπει να αποκλειστούν οι αντενδείξεις και η ατομική μισαλλοδοξία.

http://agronomu.com/bok/3443-chem-polezen-inzhir-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html