Τα αβοκάντο είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στον πλανήτη.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αβοκάντο είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στον πλανήτη. Τα αβοκάντο είναι μια πραγματική πηγή θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, αυτό το φρούτο είναι τόσο ευέλικτο που μπορείτε να το συνδυάσετε με οτιδήποτε από σαλάτες μέχρι επιδόρπια.
Ορισμένες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία με την τακτική κατανάλωση αβοκάντο. Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει τα κορυφαία 20.

1 Άφθονο υγιές λίπος

Αυτά τα λίπη είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς και του επιπέδου LDL χοληστερόλης στο αίμα.

2 Υποστηρίζει απώλεια βάρους

Τα αβοκάντο είναι μια μεγάλη προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή απώλειας βάρους.

3 Έλεγχος πίεσης του αίματος

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με κάλιο, το πιο σημαντικό ορυκτό για να μειώσει τις επιδράσεις του νατρίου στο σώμα. Σύμφωνα με την American Heart Association, αυτή η φυσική πηγή καλίου είναι εξαιρετικά ευεργετική για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο.

Εγγραφείτε στο μαγειρικό μας κανάλι Yandex Zen!

4 Προωθεί τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων

Οι ειδικοί στην υγεία συμβουλεύουν ότι η κατανάλωση αβοκάντο σε τακτική βάση μπορεί να μειώσει σημαντικά την LDL χοληστερόλη στο αίμα και να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς.

5 Μειώνει τα τριγλυκερίδια του αίματος

6 Μειώνει τη συνολική χοληστερόλη

7 Μειώνει τη χοληστερόλη LDL (κακή χοληστερόλη)

8 Αυξάνει την HDL (καλή) χοληστερόλη

9 Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά

Τα αβοκάντο περιέχουν ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 20 ορυκτών και βιταμινών:

Φολικό οξύ - 41%

Παντοθενικό οξύ - 28%

10 Βελτίωση της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών

11 Βελτίωση της αντιοξειδωτικής απορρόφησης

Η προσθήκη ½ αβοκάντο σε σαλάτα που περιέχει καρότα, μαρούλι και σπανάκι βελτιώνει σημαντικά την απορρόφηση των αντιοξειδωτικών στα λαχανικά. Με άλλα λόγια, απορροφάτε 8,3 φορές περισσότερο αλφα καροτένιο, 13,6 φορές περισσότερο βήτα-καροτένιο και λουτεΐνη 4,3 φορές.

12 Προστασία από διαβήτη

Αυτός ο καρπός είναι πολύ χρήσιμος για τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.

13 ανακούφιση του πόνου

Το εκχύλισμα αβοκάντο είναι χρήσιμο για τη μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας (οστεοαρθρίτιδα). Έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που ανακουφίζουν τον πόνο που προκαλείται από φλεγμονή.

14 Μειώστε τη φλεγμονή

Ορισμένες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η χρόνια φλεγμονή είναι η κύρια αιτία των περισσότερων σύγχρονων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών, της νόσου του Αλτσχάιμερ, του άσθματος, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.
Το ελαϊκό οξύ στα αβοκάντο μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη φλεγμονή.

15 Βελτιώνει την υγεία των ματιών.

Η δυστροφία των ματιών είναι η κύρια αιτία τύφλωσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη, δύο ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρέθηκαν στα αβοκάντο, έχουν βρεθεί ότι είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τη θεραπεία αυτής της κατάστασης. Στην πραγματικότητα, το αβοκάντο θεωρείται η καλύτερη πηγή λουτεΐνης μεταξύ των φρούτων.

16 Μια καλή προσθήκη σε μια δίαιτα για τις έγκυες γυναίκες.

Η βιταμίνη Β6 είναι χρήσιμη για τον εμβρυϊκό ιστό και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Επιπλέον, το φολικό οξύ είναι σημαντικό για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου στα πρώιμα στάδια της εγκυμοσύνης. Μειώνει επίσης την πρωινή ασθένεια.

17 Προστασία του καρκίνου

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα αβοκάντο μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Το εκχύλισμα αβοκάντο μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη. Μειώνει επίσης τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας.

18 Υγεία των οστών

Η τακτική κατανάλωση αβοκάντο καθιστά τα οστά ισχυρότερα.

19 Βελτιώνει την πέψη

20 Ενισχύει τη διάθεση

Τα υψηλά επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στα αβοκάντο, ιδιαίτερα το φυλλικό οξύ και το κάλιο, είναι πολύ χρήσιμα για τη βελτίωση της διάθεσης και την πρόληψη των αλλαγών στη διάθεση. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει μια σύνδεση μεταξύ της κατάθλιψης και των χαμηλών επιπέδων καλίου. Το φολικό οξύ είναι επίσης σημαντικό για τη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης.

Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση με φίλους.

http://prikolno.cc/article/11245/20-prichin-pochemu-vy-dolzhny-est-avokado-kazhdyjj-den

Χρήσιμες ιδιότητες του αβοκάντο για τους άνδρες και τις γυναίκες, χρήση για ιατρικούς σκοπούς, για την απώλεια βάρους και την ομορφιά

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι καρπός ενός τροπικού δέντρου της οικογένειας Laurel, του γένους Perseus. Τα φρούτα έχουν ελαιώδη πολτό με συγκεκριμένη γεύση. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για την εξάπλωση σάντουιτς, σάλτσες, σαλάτες. Θεωρείται χρήσιμος καρπός, που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Σχετικό για τις ασθένειες της καρδιάς και των γαστρεντερικών οργάνων, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της ισχύος.

Αβοκάντο - ένα φρούτο με μεγάλο κόκκαλο και σκούρο πράσινο δέρμα. Η γεύση είναι ειδική, σε ένα ανώριμο φρούτο μοιάζει με μια πυκνή κολοκύθα, σε μια ώριμη μοιάζει με μαλακό βούτυρο με την προσθήκη ξηρών καρπών και χόρτων. Ποια είναι η χρήση του αβοκάντο; Πώς και με τι τρώγεται;

Βοτανική περιγραφή

Αειθαλής οικογένεια δέντρων φρούτων Laurel. Αναφέρεται στο γένος Perseus. Το όνομα "αχλαδιού αλλιγάτορα" είναι ευρέως διαδεδομένο στους ανθρώπους. Το ύψος του δέντρου κυμαίνεται από 10 έως 20 μ. Ο κορμός είναι ίσιος, διακλαδισμένος. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά. Ακτινοβολεί με τα ασήμι πράσινα λουλούδια. Μετά την ανθοφορία, τα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού ωριμάζουν. Στη φύση, υπάρχουν περίπου 400 είδη αβοκάντο. Οι καρποί που διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα, εμφάνιση της φλούδας. Κυρίως αμερικανικό perseus είναι στην πώληση - αβοκάντο σε σχήμα αχλαδιού με ένα σκούρο πράσινο, άνισο δέρμα.

Οι κανόνες για την επιλογή ώριμων καρπών

Μόνο ώριμα φρούτα έχουν μια ευχάριστη, λεπτή γεύση. Τα ανώριμα φρούτα περιέχουν λιγότερο πολύτιμες ουσίες. Για να επιλέξετε το σωστό ώριμο αβοκάντο, εξετάζεται προσεκτικά. Εφιστάται η προσοχή σε τρία χαρακτηριστικά.

1. Μαλακότητα. Πατήστε ελαφρά το φλοιό. Στο ώριμο φρούτο θα εμφανιστεί και αμέσως να εξαφανιστούν ένα μικρό βαθούλωμα από το δάχτυλο. Ανόητο αβοκάντο - σκληρό, πυκνό. Στην υπερβολική χορδή θα παραμείνει.
2. Ο ήχος των οστών. Εάν ανακινείτε το αβοκάντο, θα ακούσετε τον χαρακτηριστικό ήχο ενός οστού. Αυτό σημαίνει ότι ο καρπός είναι ώριμος.
3. Ακεραιότητα Η φλούδα των φρούτων πρέπει να είναι απαλλαγμένη από βλάβες, λεκέδες, ομοιόμορφο χρώμα.

Σύνθεση, θρεπτική αξία και θερμίδες

Με το περιεχόμενο θερμίδων, τα αβοκάντο είναι δύσκολο να καλούν ένα προϊόν διατροφής. Το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι 240 kcal ανά 100 g. Η σύνθεση περιέχει πολλές πολύτιμες ουσίες. Μπορείτε να τα γνωρίσετε στον πίνακα.

Πίνακας - Χημική σύνθεση του αβοκάντο

Τα οφέλη του αβοκάντο και των ιδιοτήτων του

Οι ευεργετικές ιδιότητες του αβοκάντο εξηγούνται από την παρουσία αντιοξειδωτικών, βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών. Εννέα ιδιότητες θεωρούνται οι πιο πολύτιμες.

1. Βελτιώνει την κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Τα ώριμα φρούτα περιέχουν πολύ κάλιο, απαραίτητο για την πλήρη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η συμπερίληψη του αβοκάντο στη διατροφή μειώνει την πιθανότητα εμφράγματος του μυοκαρδίου, εγκεφαλικού επεισοδίου, ισχαιμίας, αθηροσκλήρωσης.
2. Παρέχει διουρητικό αποτέλεσμα. Το αβοκάντο απομακρύνει απαλά το περίσσεια του υγρού, αποτρέποντας το σχηματισμό οίδημα.
3. Προωθεί την πρόληψη του καρκίνου. Η τακτική κατανάλωση φρούτων μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης κακοήθων όγκων λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φολικού οξέος.
4. Μειώνει τη χοληστερόλη. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα και το φολικό οξύ βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, βελτιώνοντας τη λειτουργία του ήπατος.
5. Βελτιώνει την πήξη του αίματος. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ προκαλεί αιμοστατικές ιδιότητες, καθιστά το αβοκάντο απαραίτητο βοήθημα στη θεραπεία των μακρών επούλωσης τραυμάτων.
6. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Το σύμπλεγμα βιταμινών και γλουταθειόνης δημιουργεί αξιόπιστη προστασία από λοιμώξεις, βακτήρια, δηλητήρια και τοξίνες.
7. Αγωνίζεται με υπερβολικό βάρος. Η χρήση φρούτων με μέτρο συμβάλλει στην ταχύτερη απώλεια βάρους.
8. Αναστέλλει τη γήρανση. Η βιταμίνη Ε συμβάλλει στον κορεσμό των κυττάρων με οξυγόνο, αποτρέπει τη γήρανση τους.
9. Κανονικοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Η παρουσία διαιτητικών ινών και λιπαρής σύστασης συμβάλλει στη σταθερή λειτουργία του εντέρου, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα.

Ενδείξεις χρήσης

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αβοκάντο σχετίζονται με διάφορες ασθένειες. Η χρήση φρούτων και λαδιών από αυτό ως προληπτικό μέτρο είναι ευρέως διαδεδομένη. Εξετάστε τις κύριες ενδείξεις χρήσης:

• καρδιακές παθήσεις
• σακχαρώδης διαβήτης.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• αδύναμη ανοσία.
• παγκρεατίτιδα και άλλες γαστρεντερικές νόσους.
• αβιταμίνωση;
• πρήξιμο.
• πρόληψη του καρκίνου.

Μια μέρα είναι αρκετή για να φάει μόνο ένα φρούτο. Η υπερκατανάλωση θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά και της υψηλής θερμιδικής αξίας του εμβρύου.

Για γυναίκες...

Οι πολύτιμες ιδιότητες των φρούτων για τις γυναίκες είναι η διατήρηση της νεολαίας, η προστασία από τον καρκίνο του μαστού. Συνιστάται να συμπεριληφθεί το έμβρυο ακόμη και στο μενού των μελλοντικών μητέρων. Το αβοκάντο υποστηρίζει την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης, έχει ευμετάβλητο ευεργετικό αποτέλεσμα στην κατάσταση της μητέρας και του παιδιού.

• Πρόληψη συγγενών παραμορφώσεων. Το αβοκάντο είναι μια φυσική πηγή φυλλικού οξέος, που συμβάλλει στον κανονικό σχηματισμό του εμβρύου.
• Δημιουργία ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η αφθονία των βιταμινών, των ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών στοιχείων συμβάλλει στην καλή αύξηση του σωματικού βάρους του παιδιού μετά τη γέννηση, σχηματίζει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
• Αυξήστε την ελαστικότητα του δέρματος. Λόγω των χρήσιμων οξέων, η ελαστικότητα του δέρματος αυξάνεται - οι ραγάδες σχηματίζονται λιγότερο.

... και για τους άνδρες

Το αβοκάντο είναι ένα απαραίτητο φρούτο για τους άνδρες. Λειτουργεί καλά στο αναπαραγωγικό σύστημα, θεωρείται φυσικό αφροδισιακό. Τα αβοκάντο συνιστώνται για τους άνδρες σε τρεις περιπτώσεις.

1. Θεραπεία της ανικανότητας και της στειρότητας. Το εκχύλισμα αβοκάντο προστίθεται συχνά στα ναρκωτικά για την καταπολέμηση αυτών των προβλημάτων.
2. Δημιουργία μυών. Ως μέρος του φρούτου περιέχει φυτικές πρωτεΐνες που συμβάλλουν σε μια ταχύτερη σειρά μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της κανονικής άσκησης.
3. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, η πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής μειώνεται και η αρτηριακή πίεση κανονικοποιείται.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Ένα απαλό προϊόν με πολύτιμη θρεπτική σύνθεση κάνει περισσότερο καλή από τη βλάβη. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες πιθανές αντενδείξεις του αβοκάντο:

• δυσανεξία σε εσπεριδοειδή.
• αλλεργία από λατέξ.
• συχνή διάρροια.
• ατομική μισαλλοδοξία.

Όταν η υπερβολική χρήση φρέσκου αβοκάντο δεν αποκλείει την εμφάνιση ανεπιθύμητης παρενέργειας με τη μορφή διαταραχής της καρέκλας. Η έμμεση βλάβη αβοκάντο είναι μια μεγάλη ποσότητα λίπους.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Αβοκάντο - προϊόντα περιποίησης και περιποίησης μαλλιών. Προωθεί την ενεργή σύνθεση κολλαγόνου και ελαστίνης, υποστηρίζει τη νεολαία και την ελαστικότητα του δέρματος.

Για το δέρμα

Υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές με αβοκάντο. Τα φρούτα θεραπεύουν την επιδερμίδα - περνάνε από ακμή, λεπτές ρυτίδες. Τα τρία πιο δημοφιλή εργαλεία.

1. Με ξηρό και λεπτό δέρμα. Ζυμώνουμε τον πολτό των φρούτων, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό. Ένα λεπτό στρώμα που απλώνεται στο πρόσωπο, κρατάτε μέχρι και 20 λεπτά. Μάσκα γίνεται δύο φορές την εβδομάδα.
2. Με λίπος και λάμψη. Ζυμώνουμε το αβοκάντο, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Εφαρμόστε στο πρόσωπο, ξεπλύνετε μετά από 15-20 λεπτά.
3. Μαλακό απολέπιση. Στο χυμό πολτού των καρπών προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης, λίγο χυμό λεμονιού και λίγο κτυπημένη πρωτεΐνη. Η μάζα κατανέμεται στο πρόσωπο ή στο σώμα. Κρατήστε για 20 λεπτά, ελαφριά μασάζ και ξεπλύνετε.

Για τα μαλλιά

Τα αβοκάντο αντικαθιστούν τα ακριβά προϊόντα για τα μαλλιά. Ο πολτός του καρπού περιέχει λίπη και ουσίες απαραίτητες για την υγεία των μπούκλες. Για να διατηρήσετε τα μαλλιά σας υγιή, προσθέστε λίγο λάδι αβοκάντο στο σαμπουάν και το βάλσαμο. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα από αβοκάντο για τα μαλλιά μπορεί να είναι σύμφωνα με τρεις συνταγές.

1. Για τη διατροφή. Ο ραγισμένος πολτός ζυμώνεται, τρίβεται στις ρίζες. Μετά από μισή ώρα, πλύνετε τα μαλλιά σας με σαμπουάν.
2. Για υγρασία. Puree φρούτα αναμιγνύεται με γιαούρτι, προσθέστε λάδι jojoba. Εφαρμόστε στις ρίζες, εξαπλώνονται κατά μήκος των μαλλιών. Μετά από 40 λεπτά, ξεπλύνετε με σαμπουάν.
3. Ενίσχυση. Τα αβοκάντο αναμιγνύονται με κρόκο, προσθέστε μια κουταλιά φυτικό έλαιο και μέλι. Διαδώστε τα πάνω στα μαλλιά, βάλτε ένα καπάκι ντους, αφήστε τη νύχτα. Το πρωί, πλένετε τα μαλλιά σας, όπως συνήθως.

Διαιτητικές οδηγίες

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε αβοκάντο για την απώλεια βάρους με μέτρο. Ένα φρούτο την ημέρα θα ξεκινήσει τη διαδικασία της καύσης λίπους, τη βελτίωση του μεταβολισμού. Η κατάχρηση του αβοκάντο, αντίθετα, θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Το μυστικό της απώλειας βάρους στο αβοκάντο είναι η παρουσία της αριστερής καρνιτίνης στη σύνθεση. Επιταχύνει το μεταβολισμό των λιπιδίων, οδηγεί λιπαρά οξέα στα μιτοχόνδρια, συμβάλλοντας στην καταστροφή τους.

Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για τρεις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα χρειαστούν έως και 2 κιλά, η ποσότητα λίπους στο στομάχι θα μειωθεί. Για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη διατροφή.

• Πρωινό Μισό αβοκάντο και 100 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
• Μεσημεριανό Σαλάτα αγγουριού, μισό αβοκάντο, αυγά και χόρτα με λεμόνι.
• Δείπνο Αβοκάντο με τυρί cottage και 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας χωρίς λίπος.

Χρήση στο μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται μόνο ώριμα φρούτα - τα άγρια ​​φρούτα διακρίνονται από μια πυκνή υφή, δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση και οσμή. Πούλπα αβοκάντο προστίθεται σε σαλάτες, σάλτσες και σάντουιτς εξαπλώνονται στη βάση του. Πηγαίνει καλά με χόρτα, πρωτεΐνες, με ξινή φρούτα, λαχανικά, κόκκινα ψάρια.

Για να καθαρίσετε το αβοκάντο, κόβεται με ένα μαχαίρι στο κόκκαλο, γυρισμένο απαλά, χωρισμένο σε δύο μισά. Ο ρυπαρός πολτός αφαιρείται με ένα κουτάλι, χοντρό κομμένο με ένα μαχαίρι. Για να μην σκουρύνει, ψεκάστε αμέσως με το χυμό λεμονιού. Κρίνοντας από τις κριτικές, οι χορτοφάγοι εκτιμούν τα αβοκάντο λόγω της αφθονίας των πρωτεϊνών. Ο καρπός αντικαθιστά το κρέας, το γάλα και τα αυγά.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Μπορείτε να αποθηκεύσετε αβοκάντο στο σπίτι για μια εβδομάδα. Ο χρόνος αποθήκευσης εξαρτάται από το βαθμό ωριμότητάς του. Τα άγρια ​​φρούτα διατηρούνται ζεστά για ωρίμανση. Ώριμα - βάλτε μια τσάντα με φερμουάρ, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα, κλείστε και βάλτε το στο ψυγείο στο χώρο των φρούτων. Κάθε μέρα, ελέγξτε την κατάσταση. Τα ώριμα φρούτα αποθηκεύονται στο ψυγείο για τρεις έως πέντε ημέρες.

Εάν χρησιμοποιήθηκε μόνο το ήμισυ του καρπού, το δεύτερο μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για δύο έως τρεις ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το μέρος που καλύπτεται με χυμό λεμονιού, τα φρούτα σφικτά τυλιγμένα με φιλμ προσκόλλησης και καθαρίστε στο ψυγείο. Το κύριο καθήκον είναι να αποκλείεται η πρόσβαση του οξυγόνου στις θέσεις κοπής. Δεν μπορείτε να κρατήσετε κομμένα αβοκάντο σε ζέστη.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο για θεραπεία, απώλεια βάρους, μαγείρεμα, ως φυσικό καλλυντικό. Αυτή η μοναδική σύνθεση, καθολική φρούτα είναι χρήσιμη για να τρώτε τουλάχιστον μερικές φορές την εβδομάδα.

Κριτικές: "Στις διακοπές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας"

Το αβοκάντο είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα, το οποίο είμαι έτοιμος να φάω απλά χωρίς τα πάντα, αλλά, για παράδειγμα, στη σαλάτα με λαχανικά, είναι απλά εξαιρετικά γευστικό! Και το πιο σημαντικό, επειδή έχει τόσες πολλές χρήσιμες ιδιότητες που αν δεν το δοκιμάσατε ακόμα, σας συμβουλεύω να το κάνετε!

Πριν από τρία χρόνια, δοκιμάσαμε το αβοκάντο όταν ο φίλος μου με έτρωγε σε μια σαλάτα μαζί του. Μου άρεσε πραγματικά η λιπαρή γεύση του. Τώρα το αγοράζω μερικές φορές, τελικά, δεν είναι πραγματικά μια φτηνή ευχαρίστηση. Αλλά στις διακοπές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

http://herbalpedia.ru/catalog/avokado/

Αβοκάντο: χρήσιμες ιδιότητες και χρήση, συνταγές

Τα αβοκάντο είναι γνωστά για την ήπια γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Λόγω του στρογγυλεμένου επιμήκους σχήματος και του πράσινου δέρματος, το ψευδώνυμο "Αλιγάτομα Αχλάδι" ήταν κολλημένο σε αυτό. Ονομάζεται επίσης "δάσος βούτυρο", επειδή η σάρκα ώριμων φρούτων είναι τόσο τρυφερό που μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί σε ένα σάντουιτς. Σε έτοιμα φαγητά, ο καρπός αυτός δίνει έμφαση στη γεύση άλλων συστατικών και εκτιμάται επίσης από τους καλοφαγάδες ως ανεξάρτητο προϊόν.

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια είναι η αξία της, καθώς και ποιος θα πρέπει να περιλαμβάνει αβοκάντο στη διατροφή σας.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Αυτός ο εξωτικός καρπός φτάνει σε μήκος από 5 έως 20 εκατοστά. Η σάρκα του είναι ανοιχτό κίτρινο και το δέρμα του έχει πράσινο χρώμα (καθώς ωριμάζει, γίνεται πιο σκοτεινό, μετατρέπεται σε σχεδόν μαύρο).

Ωστόσο, πολύ σκούρα φρούτα δεν συνιστώνται να καταναλωθούν, καθώς είναι υπερβολικά ώριμα και μπορούν να χαλάσουν. Μια εξαίρεση είναι η δημοφιλής ποικιλία Haas, για την οποία αυτό το χρώμα θεωρείται ο κανόνας.

"Αχλάδι αλιγάτορα" αρέσει υψηλές θερμοκρασίες και υγρασία, αλλά δεν ανέχεται ισχυρούς ανέμους. Οι πλέον κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια αβοκάντο - στην ιστορική πατρίδα του - στο Μεξικό. Επιπλέον, οι κλιματικές συνθήκες της Αφρικής, της Βραζιλίας, των ΗΠΑ, της Ισπανίας και του Ισραήλ είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια φρούτων.

Παρά το γεγονός ότι πολλοί Ρώσοι δεν είναι ακόμα εξοικειωμένοι με αυτό το εξωτικό φρούτο και δεν ξέρουν πραγματικά τι μοιάζει, είναι φρούτο ή λαχανικό, το αβοκάντο γίνεται αναπόσπαστο συστατικό στην παρασκευή σαλατών, σάντουιτς και άλλων σνακ.

Λίγη ιστορία

Μετά τη μελέτη διαφόρων αρχαίων πηγών, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα άτομο έχει εξοικειωθεί με αυτό το καρπό για τουλάχιστον 12 χιλιάδες χρόνια. Οι ιστορικοί βρίσκουν τις πρώτες αναφορές για αβοκάντο μελετώντας τη ζωή των Αζτέκων, οι οποίοι εκτιμούν τις διατροφικές ιδιότητες των αβοκάντο που καλλιεργούνται στο δάσος και άρχισαν να μεγαλώνουν κοντά στα σπίτια τους. Χρησιμοποιήθηκε επίσης ως αφροδισιακό. Οι Ευρωπαίοι έμαθαν επίσης για αυτό το φρούτο μόνο τον 16ο αιώνα (μετά την κατάκτηση των Ισπανών).

Εκείνη την εποχή, με ένα μέγεθος φρούτων 4-5 cm, περίπου το ήμισυ της συνολικής έκτασης έπεσε σε κόκκαλο, έτσι οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να εργάζονται για τη βελτίωση των ποικιλιών αβοκάντο. Έτσι, κατά το δεύτερο μισό του 18ου αιώνα κατάφεραν να δημιουργήσουν μια ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε πολτό και βάρος ενός φρούτου πάνω από ένα κιλό.

Σταδιακά, η φήμη του φρούτου, που μοιάζει με τη γεύση του καρύδι, εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Άρχισαν να αναπτύσσονται σε μεγάλες ποσότητες στην Ινδονησία, τη Βραζιλία, τις ΗΠΑ, στην Ανατολή, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική κλπ. Στις αρχές του 20ού αιώνα προσπάθησαν να αναπτυχθούν στη Ρωσία, αλλά το κλίμα της χώρας μας δεν ήταν κατάλληλο για μαζική παραγωγή φρούτων. Σήμερα, οι ρώσοι προμηθευτές το αγοράζουν από ξένους εταίρους - αυτό αρκεί για να εξασφαλίσει τη ζήτηση των καταναλωτών.

Σε αρχαίες πηγές, υπάρχουν πολλές αναφορές σε αβοκάντο. Όπως αποδείχθηκε, τα φρούτα έχουν διαφορετικά ονόματα: για παράδειγμα, τα Incas - "Coat", οι Ευρωπαίοι ναυτικοί - "πετρελαιοφόροι" (όπως το αβοκάντο εξαπλώνεται καλά στα κράκερ), στην Ινδία - «φτωχή αγελάδα» (ο καρπός είναι καλός για να ικανοποιήσει την πείνα επιβιώνουν δύσκολες στιγμές). Το όνομα "αχλαδιού αλεπού" ήταν ευρέως διαδεδομένο στην Αγγλία.

Τι είναι χρήσιμο;

Τα οφέλη των φρούτων είναι αναμφισβήτητα. Τα αβοκάντο είναι μια αποθήκη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, νατρίου, μαγνησίου και μαγγανίου. Εκτός από τα μέταλλα, περιέχει βιταμίνες Α, Β, C και ΡΡ. Πρέπει επίσης να σημειώσουμε την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, καθώς είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιτρέπει στο σώμα να διατηρεί τη νεολαία για πολλά χρόνια. Πιστεύεται ότι περιέχει την ημερήσια δόση αυτής της ουσίας, η οποία σας επιτρέπει να επιβραδύνετε και να μειώσετε τον ρυθμό γήρανσης των κυττάρων του σώματος.

Επίσης στους καρπούς του αβοκάντο (ή American Persei) βρίσκεται, βοηθώντας στην απορρόφηση ασβεστίου, βιταμίνης D, που σπάνια βρίσκεται στη φύση. Υπάρχουν μόνο λίγα προϊόντα που περιέχουν αυτή την ουσία.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το αβοκάντο, πρώτα απ 'όλα, ως ένα διαιτητικό προϊόν που μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή σας για απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε αυτό το εξωτικό φρούτο δεν υπάρχουν υδατάνθρακες ή ανθυγιεινά λίπη και η ζάχαρη και τα οξέα φρούτων σχεδόν απουσιάζουν.

Ο γλυκαιμικός δείκτης του είναι χαμηλός (μόνο 10 μονάδες), ενώ η θερμιδική περιεκτικότητα είναι περίπου 250 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Έτσι, μπορούν εύκολα να πάρουν αρκετό, λαμβάνοντας τη μέγιστη βιταμίνες και ελάχιστες θερμίδες.

Εάν επιμείνετε σε μια δίαιτα, θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή στο είδος του εμβρύου. Έτσι, τα φρούτα με πολύ σκούρο δέρμα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από άλλα. Διαφορές λόγω των κλιματικών συνθηκών: για παράδειγμα, σε ένα υγρό τροπικό κλίμα αναπτύσσονται πιο υδαρούς καρπούς με ελαφρύ δέρμα.

Αλλά ακόμη και αν αγοράζετε μόνο ανοιχτόχρωμο φρούτο, αξίζει να τηρήσετε τον κανόνα που συνιστά ο διατροφολόγος - όχι περισσότερο από δύο φρούτα την ημέρα.

Το αβοκάντο βοηθά στην καταπολέμηση του εχθρού της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων - χοληστερόλης. Ένα άτομο με καρδιαγγειακή νόσο και συνιστάται ως κάποιος άλλος, όπως αυτό το φρούτο θαύμα δεν είναι μόνο εμποδίζει το σχηματισμό της χοληστερόλης στο αίμα, αλλά και καταστρέφει ήδη υπάρχουσες. Ταυτόχρονα, χρήσιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα φέρνουν μια αίσθηση κορεσμού και επιταχύνουν το μεταβολισμό.

Ειδικά οι γιατροί προτείνουν να φάνε τα θαυμαστά φρούτα στους άνδρες. Χάρη στα αβοκάντο, έχουν διπλάσιο κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αρτηριακή πίεση και ζάχαρη, καθώς και από παχυσαρκία. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ελαϊκού οξέος (ωμέγα-9) στο αβοκάντο, το οποίο καταπολεμά τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας. Είναι επίσης απαραίτητο για τα εγκεφαλικά κύτταρα και το νευρικό σύστημα.

Η χρησιμότητα των αβοκάντο για τα παιδιά δεν είναι τόσο προφανής όσο για τους ενήλικες. Παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ηλικία του παιδιού. Τα μωρά ηλικίας μέχρι 3 ετών είναι επιρρεπή σε αλλεργίες και, ως εκ τούτου, πρέπει να τους δίνονται σε τρόφιμα με προσοχή.

Καθαρίστε προσεκτικά τα φρούτα, επειδή στη φλούδα, όπως στον πυρήνα, συλλέγονται όλες οι τοξικές ουσίες. Για να μην προκληθεί βλάβη στο παιδί, για αρχή, να προσπαθήσει να του δώσει ένα πολύ μικρό μέρος της σάρκας, και μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή (μαζί με τη συνήθη φρούτα) με την απουσία των αλλεργιών.

Αντενδείξεις

Για να αποτρέψετε το αβοκάντο από το να σας βλάψει, φροντίστε να αφαιρέσετε ένα κόκαλο από το αμέσως μόλις το κόψετε. Το γεγονός είναι ότι οι τοξίνες στον πυρήνα του αρχίζουν να ενεργοποιούνται κατά την επαφή με τον αέρα. Όσο πιο γρήγορα το αφαιρείτε, τόσο το καλύτερο. Επίσης, καθαρίστε καλά ολόκληρο το δέρμα - δεν πρέπει να εισέλθει στο τελικό πιάτο, καθώς είναι επίσης δηλητηριώδες.

Παρά τη χρησιμότητά της, τα αβοκάντο δεν συνιστάται να χρησιμοποιούνται παρουσία αλλεργιών, καθώς και οι θηλάζουσες μητέρες και εκείνοι που έχουν εντοπίσει ατομική δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Υπάρχουν επίσης ασθένειες στις οποίες είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε με προσοχή το "αχλαδιού αλλιγάτορα". Αυτό είναι, πρώτα από όλα, η ασθένεια, συνοδεύεται από διάρροια.

Σε περίπτωση γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα και έλκος κατά τη διάρκεια της ύφεσης, αξίζει να επιλέξετε υπερβολικά ώριμα φρούτα που δεν θα ερεθίσουν τα τοιχώματα του στομάχου. Εάν θέλετε να μειώσετε την έκκριση υδροχλωρικού οξέος, είναι καλύτερο να τρώτε αβοκάντο με ατμό. Με παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα, τα αβοκάντο μπορούν να προστεθούν στο μενού έξι εβδομάδες μετά την έξαρση.

Αλλά με ορισμένες παθολογίες για να το χρησιμοποιήσετε ο άλλος τρόπος γύρω είναι χρήσιμος. Είναι, πρώτα απ 'όλα, αθηροσκλήρωσης, που προκαλείται από το σχηματισμό της κακής χοληστερόλης, καθώς και ογκολογία, διαβήτης, δυσκοιλιότητα, ουρική αρθρίτιδα και άλλες κοινές ασθένειες.

Πώς να επιλέξετε;

Κατά την αγορά αβοκάντο, οι καταναλωτές, πρώτα απ 'όλα, να μελετήσουν το χρώμα των φρούτων - συνήθως σκοτεινές αποχρώσεις του δέρματος δείχνουν υψηλή ωριμότητα των καρπών. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Ορισμένα φρούτα έχουν πιο σκούρο χρώμα λόγω της φύσης της ποικιλίας. Εξετάστε τις δημοφιλείς ποικιλίες αβοκάντο που μπορούν να βρεθούν στα ράφια των αγορών και των σουπερμάρκετ μας.

• Τα φρούτα της Φλώριδας είναι ελαφριές ποικιλίες. Επειδή αυτή η κατάσταση έχει μάλλον υψηλή υγρασία, οι καρποί εδώ μεγαλώνουν λιγότερο λίπος. Πωλούνται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη και χρησιμοποιούνται συχνά για την προετοιμασία των σημερινών δημοφιλών ρολών.
• Οι "Καλιφόρνιοι" είναι πάντα σκοτεινότεροι, πράγμα που σημαίνει πιο λιπαρό. Είναι καλό να προσθέσετε στις σούπες, πουρέ πατάτες, εξαπλωθεί σε σάντουιτς, βάλτε σε κοκτέιλ. Η ποικιλία πωλείται ανά πάσα στιγμή του έτους.
• "Pinkertons" μπορεί να είναι λιπαρά και όχι. Διακρίνονται από το δέρμα με παρατυπίες και ένα μικρό πυρήνα - αντίστοιχα, υπάρχει πολύ πολτός σε αυτά. Μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτά τα φρούτα οποιαδήποτε πιάτα που προσθέτουν αβοκάντο.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε;

Οι εποχές κατά τις οποίες τα αβοκάντο μπορούσαν να βρεθούν μόνο στο μενού των εστιατορίων ήταν πολύ στο παρελθόν. Τώρα για να βρείτε αυτό το φρούτο είναι εύκολο: είναι παρούσα στα ράφια όλων των σούπερ μάρκετ. Πολλές οικοδέσποινες έχουν ήδη δοκιμάσει συνταγές με αβοκάντο και τις έβαλαν σε υπηρεσία. Ας πούμε ποια απλά σνακ και πολύπλοκα αριστουργήματα μαγειρικής που μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτό το εξωτικό φρούτο.

Το φάσμα των πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη αβοκάντο είναι αρκετά ευρύ (παρά την εξωτικότητα αυτού του καρπού και την ιδιαίτερη γεύση του φρούτου). Αρχικά, θυμόμαστε πώς να προετοιμάσουμε τα φρούτα για περαιτέρω προετοιμασία.

Είναι απαραίτητο να κόψετε τα φρούτα σε δύο μέρη και να αφαιρέσετε τον πυρήνα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σε επαφή με τον αέρα, το οστό απελευθερώνει γρήγορα τοξίνες και επομένως πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως. Μετά από αυτό, μπορείτε απλά να κόψετε τα φρούτα σε φέτες και να φάτε, αλλά θα εξετάσουμε πιο ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες επιλογές για τη χρήση της.

http://eda-land.ru/avokado/chto-eto-polza-vred/

Τι είναι το αβοκάντο

Έμαθα για το γεγονός ότι το αβοκάντο είναι φρούτο όταν έφτασα στο νησί του Πάσχα, και με εκπλήσσει πολύ, καθώς πάντα θεωρούσα το αβοκάντο ως λαχανικό. Περίπου η ίδια κατάσταση επικρατούσε στη Σαϊγκόν. Έψαξα στην αγορά ανανά, παρακάμψα τα πάντα - όχι. Ξέρω ότι πωλούνται συνεχώς στην αγορά, αλλά αυτό δεν είναι - αυτό είναι όλο. Ενώ δεν τον είδε τυχαία στη σειρά λαχανικών. Ναι, στο Βιετνάμ αυτό το αρωματικό και γλυκό φρούτο είναι ένα λαχανικό. Χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες σε σούπες και για το μαγείρεμα πιάτων κρέατος και ψαριών.

Το αβοκάντο θεωρείται τυπικό μεξικάνικο φρούτο, γνωστό από την εποχή των Αζτέκων, αλλά υπάρχουν δύο ακόμη ποικιλίες: Γουατεμάλα και Δυτική Ινδία.

Τα αβοκάντο ονομάζονται διαφορετικά: τόσο το "δασικό πετρέλαιο", λόγω του μαλακού και μαλακού, όπως το βούτυρο, ο πολτός ενός ώριμου καρπού και το "αγελαδινό αχλάδι", για το πράσινο, το "κροκόδειλο" χρώμα του δέρματος και το σχήμα του καρπού. Παρεμπιπτόντως, το όνομα αβοκάντο - "ahuacatl" - σήμαινε "όρχεις" και το θεωρούσαν αφροδισιακό. Οφείλουμε το όνομα «αβοκάντο» στους Ισπανούς, οι οποίοι ήταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι που ανακάλυψαν αυτό το φρούτο.

Τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση, ακόμα και στη χημική σύνθεση, τα αβοκάντο είναι πιο κοντά στα λαχανικά, αλλά είναι φυσικό φρούτο με μεγάλο κόκκαλο μέσα. Αναπτύσσεται σε δέντρα ύψους μέχρι 20 μ., Που ανήκουν στην οικογένεια της δάφνης (Lauraceae), τον πλησιέστερο συγγενή της δάφνης ενός ευγενικού, ιερού φυτού της αρχαίας Ελλάδας.

Υπάρχουν περίπου 400 ποικιλίες αβοκάντο: από μικρό - το μέγεθος ενός δαμάσκηνου, σε μεγάλο - ζυγίζει μέχρι ένα κιλό. Κατά κανόνα, πωλούν μεσαίου μεγέθους αβοκάντο με μέσο βάρος 250 g.

Διαφορετικές ποικιλίες αβοκάντο φαίνονται διαφορετικές. Μπορείτε να συναντήσετε τα φως πράσινα φρούτα, και μπορεί να είναι σκούρο μοβ. Το σχήμα είναι επίσης διαφορετικό: από το σχήμα ενός μήλου στο σχήμα ενός αχλαδιού. Η επιφάνεια του αβοκάντο μπορεί να είναι καθρέφτη-ομαλή, και μπορεί να είναι πολύ pimply.

Τα αβοκάντο πρέπει να ωριμάσουν πλήρως προτού αφαιρεθούν από το δέντρο. Επομένως δεν είναι απολύτως σωστό να γράψουμε ότι συλλέγουν άγονα αβοκάντο. Αλλά στο δέντρο ο καρπός δεν θα γίνει ποτέ μαλακός. Τα αβοκάντο φθάνουν στο δέντρο ωριμότητας, αλλά όχι μαλακό. Το ίδιο το δέντρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσική αποθήκευση ώριμων αβοκάντο για πολλούς μήνες.

Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί κατά την εμφάνιση αν ώριμα αβοκάντο ή όχι. Ενδιαφέρον παρουσιάζει ακριβώς το ώριμο φρούτο: ο πολτός των μη ώριμων είναι σταθερός, άγευστος και υπερβολικός είναι λιπαρός και μανιασμένος. Αν και το ώριμο αβοκάντο, παρά το γεγονός ότι είναι σταθερή στην αφή, το δέρμα υπό πίεση ελαφρώς prominayutsya. Στερεά ώριμα φρούτα, ώστε να φτάσει στην απαλότητα και να κερδίσει την καταπληκτική γεύση του, είναι καλύτερο να το βάλετε σε καλάθι με φρούτα για αρκετές ημέρες.

Σε καμία περίπτωση μην αφαιρέσετε το στερεό αβοκάντο στο ψυγείο, όχι μόνο δεν θα ωριμάσει εκεί, αλλά θα παραμείνει "ξύλινο". Αλλά εάν χρησιμοποιείται μόνο το μισό από το μαλακό, και το δεύτερο πρέπει να διατηρηθεί, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, το βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο και το βάζουμε στο ψυγείο. Έτσι το αβοκάντο θα σωθεί για μερικές ημέρες.

Αβοκάντο - πολύ νόστιμο και υγιεινό φρούτο. Είναι θρεπτικό, δεν περιέχει ανθυγιεινά λίπη, δεν περιέχει υδατάνθρακες και αναφέρεται σε διαιτητικά τρόφιμα. Σχεδόν δεν περιέχει σάκχαρα και όξινα φρούτα. Τα αβοκάντο δεν έχουν γραμμάρια χοληστερόλης. Αντίθετα, περιέχει ουσίες που διασπούν την περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα.

Εάν τρώτε αβοκάντο κάθε μέρα, μετά από 7 ημέρες το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα θα μειωθεί.

Από την άλλη πλευρά, το αβοκάντο είναι ένας πολύ πλούσιος και υψηλής θερμιδικής αξίας καρπός. Με περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι σχεδόν διπλάσιο από το άπαχο κρέας. Έτσι, προσέξτε εάν θέλετε να χάσετε βάρος.

Ο πολτός αβοκάντο οξειδώνεται γρήγορα από το οξυγόνο από τον αέρα, αλλά αυτό μπορεί εύκολα να αποφευχθεί με το ψεκασμό του φρούτου με χυμό λεμονιού. Τα λεμόνια γενικά πάνε πολύ καλά με το αβοκάντο.

Τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται διαφορετικά. Στην Ευρώπη - κυρίως ακατέργαστα. Στο σύγχρονο Μεξικό, τα αβοκάντο είναι σε εξαιρετική τιμή: μαγειρεύουν σούπες μαζί τους, κάνουν το πρώτο και δεύτερο πιάτο σε ένα δοχείο. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του, συνδυάζεται με πολλά προϊόντα: ζαμπόν, γαρίδες, καβούρια, βραστά αυγά, λαχανικά, ψάρια. Τα αβοκάντο παρασκευάζουν σαλάτες, σάλτσες, σάντουιτς, πίτες, κοκτέιλ και ακόμη και παγωτό. Και έχουν επίσης ένα σνακ τεκίλα.

Η προσέγγιση στον πολτό του αβοκάντο είναι πολύ εύκολη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κόψετε το κόκκαλο κατά μήκος της περιφέρειας και, στη συνέχεια, να γυρίσετε και τα δύο μισά μεταξύ τους. Έτσι, το αβοκάντο θα πέσει σε δύο μισά, ένα από τα οποία είναι με ένα μεγάλο κόκκαλο, το οποίο στη συνέχεια είναι εύκολο να αφαιρεθεί.

Το πιο γνωστό, δημοφιλές και απλό πιάτο αβοκάντο είναι το μεξικάνικο guacamole. Όπως συμβαίνει στην εθνική κουζίνα, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για το guacamole, αλλά η αρχή είναι η ίδια: είναι μια σάλτσα από πολτό αβοκάντο με χυμό λεμονιού, ζεστό πιπέρι, ντομάτες σε κύβους, αλάτι, πιπέρι και λαχανικά.

Και το πιο, κατά τη γνώμη μου, ασυνήθιστο και επιτυχημένο είναι το σούσι αβοκάντο. Στο κέντρο του Σαντιάγκο, υπάρχει μια πολύ νόστιμη "ξήρανση", η οποία μπορεί να επιτευχθεί μόνο με ραντεβού. Ο δάσκαλός της είναι ένας πραγματικός Ιάπωνας. Σούσι σαν αυτό το εστιατόριο, δεν έχω δει πουθενά αλλού. Και το αβοκάντο δεν παίζει σε αυτά τον τελευταίο ρόλο. Φροντίστε να σημειώσετε αυτό το φρούτο, ειδικά τώρα, την άνοιξη!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

Αβοκάντο - οι ωφέλιμες ιδιότητες και το πεδίο εφαρμογής του

Το αβοκάντο, το "αχλαδιού αχλαδιού", το "αχλάδι πετρελαίου" - όλα αυτά είναι το όνομα του καρπού ενός ταχέως αναπτυσσόμενου αειθαλή δέντρου, το οποίο φθάνει σε ύψος περίπου 20 μέτρων. Δεδομένου ότι η σύνθεση αυτού του καρπού περιλαμβάνει ένα πολύ μεγάλο ποσό λίπους, οι ντόπιοι ονόμασαν αυτό το νόστιμο φρούτο το λάδι του δάσους. Στην πραγματικότητα, αυτό το εξωτικό προϊόν θεωρείται μια αποθήκη βιταμινών, καθώς και μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά. Οι υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής και καλής διατροφής γνωρίζουν τα πάντα γι 'αυτόν.

Ξέρετε ακριβώς ποιες χρήσιμες ιδιότητες είναι εγγενείς στο αχλάδι του πετρελαίου;
Αν όχι, τότε διαβάστε αυτό το άρθρο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!

Η πατρίδα αυτού του καρπού θεωρείται Μεξικό. Παρά το γεγονός ότι οι ταξιδιώτες το γνώριζαν εδώ και πολύ καιρό, στην Ευρώπη εμφανίστηκε σχετικά αγελαδινό αχλάδι σχετικά πρόσφατα, δηλαδή στα μέσα του περασμένου αιώνα. Παρά το γεγονός ότι το δέντρο αβοκάντο φτάνει σε ύψος μέχρι 20 μέτρα, στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύθραυστο, οπότε απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι καρποί της μπορούν να συλλεχθούν κατά μέσο όρο περίπου 5 χρόνια. Για 1 χρόνο από ένα δέντρο μπορούν να συλλέξουν από 150 έως 200 φρούτα, το καθένα ζυγίζει μέχρι 800 γραμμάρια.

Ποια είναι η γεύση αυτού του φρούτου;

Αν ο καρπός είναι ώριμος, τότε η υφή του είναι πολύ λεπτή και έχει γεύση σαν μείγμα χόρτων με καρύδια και βούτυρο. Μερικές φορές κατά τη χρήση του, μπορείτε να αισθανθείτε μερικές νότες από πευκοβελόνες.

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο καρπό;

Μέχρι το τέλος του ώριμου φρούτου στην αφή θα πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακό, αλλά, σε κάθε περίπτωση, δεν χαλαρά. Όταν αγοράζετε το πρώτο πράγμα πιέζετε τα φρούτα στα χέρια σας. Αν μετά από τα δάχτυλά σας υπάρχει ένα βαθούλωμα, αυτό σημαίνει ότι κρατάτε ένα υπερβολικό φρούτο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο άνω μέρος του εμβρύου. Εάν έχει "λαιμό", τότε είστε τυχεροί. Η παρουσία του τράχηλου υποδηλώνει το γεγονός ότι ο καρπός ωριμάζει στο δέντρο. Κατά συνέπεια, η γεύση του θα είναι πολύ καλύτερη.

Και πώς να το φάει;

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να κοπεί το φρούτο κατά μήκος, τότε θα πρέπει να χωρίζεται στη μέση, αφαιρέστε το λάκκο, και η σάρκα πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και αλάτι, τότε το φας. Από τα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν σε μια ειδική καρύκευμα: συντρίψει τη σάρκα, πασπαλίζουμε με ασβέστη ή λεμονιού, ντυμένος με μαύρο πιπέρι, το αλάτι και λίγο σκόρδο, το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς και χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με κρέας ή ψάρι. Υπάρχουν και άλλες συνταγές για να φτιάξετε αυτό το φρούτο, αλλά αυτές είναι οι πιο απλές.

Σύνθεση

Η σύνθεση αυτού του φρούτου είναι αρκετά διαφορετική. Ο καρπός του σημειώνεται συσσώρευση μεγάλων ποσοτήτων λιπών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, διαιτητικές ίνες (κυτταρίνη), καθώς επίσης και οργανικά οξέα, ένα από τα οποία είναι το ελαϊκό οξύ, βοηθά στη μείωση της συνολικής ποσότητας της χοληστερόλης στο αίμα. Η περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β6) και θειαμίνη (βιταμίνη Β1), ο καρπός αυτός είναι ανώτερος από όλους τους άλλους καρπούς. Άλλες βιταμίνες οι οποίες περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, μπορεί να περιλαμβάνει βιταμίνη Α (ρετινόλη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (νιασίνη), Β5 (παντοθενικό οξύ), Β9 (φολικό οξύ), C (ασκορβικό οξύ), Ε και βιταμίνη Κ.

Όσον αφορά τη μακροεντολή και τα μικροστοιχεία, μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα τους:

• Σίδερο;
• Ασβέστιο;
• Φωσφόρος;
• Κάλιο.
• Ιώδιο.
• Μαγνήσιο;
• Βόριο;
• Αλουμίνιο;
• Μαγγάνιο;
• Νάτριο.
• Φθόριο;
• Χλώριο;
• Ψευδάργυρος.
• Θείο ·
• Χαλκός;
• Κοβάλτιο

100 γρ. Αυτός ο καρπός περιέχει περίπου 167 kcal. Όσον αφορά την ενεργειακή τους αξία, αυτοί οι καρποί είναι ανώτεροι τόσο από το κρέας όσο και από το αυγό.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του καρπού

Η παρουσία ενός φρούτου στο μεγάλο αριθμό βιταμινών καθιστά δυνατή για να το χρησιμοποιήσει τόσο για την εξομάλυνση των καρδιαγγειακών και το πεπτικό σύστημα και να αποκατασταθεί η φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, καθώς και ολόκληρο το σώμα. Συμπεριλαμβάνοντας αυτά τα φρούτα στην καθημερινή διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τη μνήμη, να αυξήσετε την παραγωγή ερυθροκυττάρων, να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να αποτρέψετε την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Χρησιμοποιήστε το ως ανθελμινθικό.

αχλάδι Πετρέλαιο και αποτελεσματική στο διαβήτη, γαστρίτιδα με χαμηλή ή υψηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, υπέρταση, εκκριτική ανεπάρκεια, αναιμία, δυσπεψία, γαστρική καταρροή, αβιταμίνωση, αθηροσκλήρωση. Αν έχετε πρόσφατα μολυσματική ή ιογενή νόσο, τότε η κατανάλωση αυτού του καρπού θα έχει γενική ενισχυτική επίδραση στο σώμα. Μια μεγάλη ποσότητα καλίου συμβάλλει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία του μυϊκού συστήματος, καθώς και για τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων και την αναγέννηση των ζημιωμένων περιοχών. Η τακτική κατανάλωση φρούτων σας επιτρέπει να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα και τη συγκέντρωσή σας, να βελτιώσετε τη διάθεσή σας και τη γενική ευεξία, καθώς και να απαλλαγείτε από ευερεθιστότητα, κόπωση και υπνηλία.

Εάν θέλετε να δημιουργήσετε μυϊκή μάζα, τότε θα πρέπει επίσης να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το αβοκάντο, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Μια αντιοξειδωτική ιδιότητα είναι εγγενής σε αυτό το φρούτο, χάρη στην οποία είναι σε θέση να προστατεύει τα κύτταρα από τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών πάνω τους. Επιπλέον, το αχλάδι αλιγάτορα είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της πρόωρης γήρανσης του σώματος.

Να είστε προσεκτικοί, αβοκάντο!

Θυμηθείτε ότι στη σύνθεση των σπόρων αυτού του φρούτου υπάρχουν τοξικές ουσίες, η χρήση των οποίων μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση πολύ ισχυρών αλλεργικών αντιδράσεων ή διαταραχών από την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Δεδομένου αυτού του γεγονότος, σε κάθε περίπτωση, μην γευτείτε τα οστά στη γεύση και μην τα χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα των πιάτων. Επιπλέον, απαγορεύεται αυστηρά αυτό το φρούτο σε όλους εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ατομική δυσανεξία στα συστατικά τους.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα φρούτα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες

1. Το αβοκάντο είναι ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας της δάφνης, της κανέλας και των φύλλων δάφνης θεωρούνται οι πλησιέστεροι βοτανικοί συγγενείς της.
2. Υπάρχει ακόμα ένα έγγραφο που γράφτηκε με το χυμό από τους σπόρους αυτού του φρούτου. Αυτός ο χυμός χρησιμοποιήθηκε ως μελάνι από τους Ισπανούς κατακτητές.
3. Ο καρπός περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα φρούτα.
4. Στο φρούτο είναι πολύ περισσότερο κάλιο από ό, τι σε μια μπανάνα?
5. Τα φύλλα του δέντρου αβοκάντο χαρακτηρίζονται τόσο από βακτηριοκτόνο όσο και από τη συγκράτηση.
6. Η σύνθεση του φρούτου είναι η λουτεΐνη, η οποία χαρακτηρίζεται ότι έχει ευεργετική επίδραση στον αμφιβληστροειδή.
7. Αυτός ο καρπός μπορεί να είναι επικίνδυνος για τα ζώα, καθώς περιέχει μια τοξίνη που ονομάζεται περίννη, η οποία είναι απόλυτα ασφαλής για τον άνθρωπο.
8. Ο πληθυσμός του Μεξικού ονόμασε αυτό το φυτό ένα δέντρο στο οποίο αναπτύσσονται αρσενικοί όρχεις. Οι Μεξικανοί πίστευαν ότι αυτό το φρούτο τείνει να αυξήσει τη γονιμότητα.
9. Στις χώρες της Νότιας Αμερικής, αυτά τα φρούτα ανήκουν στην κατηγορία προϊόντων που είναι μεγάλα για την πρώτη σίτιση των βρεφών.
10. Στον καρπό με μέσο μέγεθος περίπου 30 γραμμάρια. πολύτιμα πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, καθώς και περίπου 300 θερμίδες.

Διατροφή αβοκάντο - είναι πραγματικά δυνατό;

Παρά το γεγονός ότι αυτός ο καρπός είναι υψηλής θερμιδικής αξίας, οι διατροφολόγοι είναι 100% σίγουροι ότι μπορείτε να χάσετε βάρος μαζί του. Έχουν αναπτύξει μια ειδική διατροφή τριών ημερών, με την οποία μπορείτε να χάσετε έως και 1,5 κιλά επιπλέον.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Πρωινό: το ήμισυ του καρπού αυτού του φρούτου, γεμάτο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Για πρωινό, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο - αραιώνουμε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με γάλα και προσθέτουμε τον ώριμο πολτό αυτού του φρούτου σε αυτό, αφού το τεντώσαμε με ένα πιρούνι. Μικρή ποσότητα υποκατάστατου ζάχαρης ή μέλι μπορεί να προστεθεί στο προκύπτον άσπρο.

Μεσημεριανό: κόψτε τα μισά φρούτα σε κομμάτια και ανακατέψτε με βραστό αυγό, πράσινα κρεμμύδια και ένα μικρό αγγούρι. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να μαγειρέψετε και "βάρκες" αυτού του καρπού. Κόψτε τα φρούτα σε δύο μισά. Από το ένα βγάζουμε τον πολτό, κάνοντας ένα είδος "βάρκας". Κόψτε τον πολτό και ανακατεύετε με 1 σκελίδα σκόρδο, 1 ντομάτα χωρίς δέρμα και 60 - 70 γρ. γαρίδες. Γεμίστε το μίγμα με ξινή κρέμα και βάλτε τα πάντα στο "σκάφος". Πασπαλίστε με πράσινα στην κορυφή. Συνιστάται η χρήση αυτής της σαλάτας με ένα πιρούνι.

Δείπνο: μισό από αυτά τα φρούτα με τυρί cottage και 90 γρ. ψητό μπριζόλα. Το βόειο κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό ψάρι ή κοτόπουλο σε ποσότητα 150 - 200 γρ. Αλλά από το αβοκάντο μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα αναμειγνύοντας αυτό το φρούτο, κομμένο σε φέτες, με φέτες αχλάδι και γλυκό πιπέρι. Αυτή η σαλάτα θα πρέπει να ωριμάσει με ελαιόλαδο με προσθήκη ζάχαρης και αλάτι στη γεύση.

Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας διατροφής απαγορεύεται αυστηρά η χρήση τόσο των αλεύρων όσο και των ζαχαρωδών ποτών. Μετά από 7 ημέρες διάλειμμα, η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί όπως επιθυμείτε.

Χρησιμοποιούνται φύλλα και σπόροι κάπου;

Ναι, τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι έχουν βρει τη χρήση τους στην παραδοσιακή ιατρική. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές τις χρησιμοποιούν για την προετοιμασία ειδικών εγχύσεων και αφέσεων, οι οποίες συνιστώνται να ληφθούν για χρόνια κολίτιδα, εντεροκολίτιδα, συνοδευόμενη από διάρροια και δυσεντερία.

Εδώ είναι οι συνταγές για μερικά από αυτά τα εργαλεία:
Αριθμός συνταγής 1: 1 κουταλιού της σούπας. θρυμματισμένα φύλλα αυτού του δέντρου ρίχνουμε 300 γρ. νερό και μαγειρέψτε για 8 λεπτά. Αφαιρέστε το ζωμό από τη θερμότητα, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να εγχυθεί για 120 λεπτά. Μετά από αυτό, φιλτράρουμε το ζωμό και καταναλώνουμε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Το ποτό αφέψημα πρέπει να είναι αποκλειστικά με τη μορφή θερμότητας. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 - 3 εβδομάδες.

Αριθμός συνταγής 2: 1 κουταλάκι του γλυκού. σπόρους που παράγονται για 7 - 8 λεπτά στα 300 γραμμάρια. νερό. Αφήνουμε το αφέψημα για 2 ώρες, μετά το φιλτράρουμε και το παίρνουμε με τη μορφή θερμότητας σε 0,3 γυαλί για μισή ώρα πριν τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 21 ημέρες.

Καλλυντική επίδραση των φρούτων

Μεταξύ όλων των προϊόντων διατροφής, αυτά τα φρούτα θεωρούνται ως ένας πραγματικός σωτήρας για το δέρμα. Το πράγμα είναι ότι κάτω από την επιρροή του, το δέρμα μετατρέπεται αμέσως προς το καλύτερο. Επιπλέον, το χρώμα του βελτιώνεται, το οποίο είναι επίσης σημαντικό. Το λίπος που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα εμπλουτίζει το δέρμα με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, προστατεύοντας το από ξηρότητα και αποτρέποντας τις ρυτίδες. Η βιταμίνη Α, με τη σειρά της, παίρνει αναπόσπαστο μέρος στο σχηματισμό νέων κυττάρων, λόγω των οποίων το δέρμα είναι πάντα φρέσκο, νέος και ελαστικός. Επιπλέον, ο καρπός αυτός ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών και τα καθιστά λαμπερά. Δεδομένων όλων αυτών των γεγονότων, αυτός ο καρπός έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της κατασκευής τόσο των φυσικών όσο και των σπιτικών καλλυντικών. Είναι σημαντικό να σημειωθεί το γεγονός ότι τέτοια καλλυντικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο, καθώς δεν υπάρχουν στοιχεία στη σύνθεση αυτού του εμβρύου που να προκαλούν την ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων.

Αβοκάντο Μάσκες προσώπου

Συνταγή αριθμός 1: ανακατεύουμε πολτοποιημένο πολτό ενός φρούτου με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και μια μικρή ποσότητα τυρί cottage. Εφαρμόστε το μείγμα στο προ-καθαρισμένο δέρμα και κρατήστε το για 10-15 λεπτά. Ξεπλύνετε αυτή τη μάσκα πρέπει να είναι ζεστό νερό. Με τη βοήθειά του μπορείτε να ενυδατώσετε και να μαλακώσετε το δέρμα.

Συνταγή αριθμός 2: πολτοποιημένο πολτό ενός καρπού αναμειγνύεται καλά με 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού. Μετά από 15 λεπτά, ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό. Αυτό το μείγμα θα πρέπει να εφαρμόζεται στο πρόσωπο των γυναικών με λιπαρό και μικτό δέρμα.

Συνταγή αριθμός 3: αυτό το εργαλείο συνιστάται να χρησιμοποιήσετε για την αφαίρεση μακιγιάζ. Βοηθά επίσης να υγράνει το ξηρό δέρμα. Πάρτε τον πολτό φρούτων, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε αυτό. φρέσκια κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι μια ομοιογενή μάζα, η οποία στη συνέχεια εφαρμόζεται στο πρόσωπο με κυκλική κίνηση. Μετά από 5-10 λεπτά, αφαιρούμε τη μάσκα με ένα μαλακό πανί, αφού προηγουμένως την έχετε βούψει σε ζεστό νερό.

Συνταγή αριθμός 4: αν θέλετε το πρόσωπό σας να γίνει και πάλι φρέσκο, τότε απλά μασάζ με το πίσω μέρος του δέρματος αυτού του φρούτου. Μετά από 2 - 3 λεπτά μασάζ, αφήστε το δέρμα να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό. 10 λεπτά θα αρκούν για να απορροφήσει το δέρμα όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Συνταγή αριθμός 5: για ένα πολύ ξηρό δέρμα, αυτή η μάσκα ταιριάζει - μίγμα του αβοκάντο πουρέ με 2 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης, 1 ασπράδι αυγού και 0,5 κ.σ. χυμό λεμονιού. Εφαρμόστε τη μάσκα για 20 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή αριθμός 6: μίγμα 1 κουταλιά της σούπας. πολτό αυτού του φρούτου και της μπανάνας ή του πεπονιού. Στο μείγμα προσθέστε 1 κρόκο αυγού ή 2 κουταλιές της σούπας. γάλα Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο με ένα παχύ στρώμα για ακριβώς 15 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτή η μάσκα έχει πολύ θρεπτικό και ενυδατικό αποτέλεσμα.

Συνταγή αριθμός 7: με λιπαρό δέρμα 1 κουταλιά της σούπας. ο πολτός αυτού του φρούτου θα πρέπει να αναμιγνύεται με 2 κουταλιές της σούπας. κεφίρ, γιαούρτι ή ξινόγαλα. Η προκύπτουσα μάζα αφήνεται στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Αυτή η μάσκα γεμίζει τέλεια το δέρμα, το λεύγει και εξαλείφει τη λιπαρή λάμψη.

Αριθμός συνταγής 8: μείγμα 1 κουταλιού της σούπας. πολτός αυτού του φρούτου με την ίδια ποσότητα τριμμένο καρότα σε λεπτό τρίφτη. Στην προκύπτουσα ιλύ προσθέστε 1 κουτ. μέλι και βαριά κρέμα γάλακτος, καθώς και 1 κρόκο αυγού. Κρατήστε τη μάσκα για 15 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε το πρόσωπο και το λαιμό με χλιαρό νερό. Η τακτική εφαρμογή μιας τέτοιας μάσκας θα βοηθήσει να εξισορροπήσει την υφή του δέρματος, να το σφίξει και να εμπλουτιστεί με χρήσιμες ουσίες.

Συνταγή αριθμός 9: το αποτέλεσμα καθαρισμού είναι προικισμένο με το ακόλουθο μίγμα - 1 κουταλιά της σούπας. μίγμα πολτού με 1 ωμό αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι σίτου, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα και την ίδια ποσότητα μελιού. Εφαρμόστε τη σύνθεση για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Συνταγή αρ. 10: Το ακόλουθο μείγμα θα σας βοηθήσει να φέρετε ξηρό λεκέδες στις αισθήσεις - ανακατέψτε τον πολτό ενός φρούτου με 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο, 0,5 κουταλάκι σούπας. κρέμα γάλακτος και 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκα παρασκευασμένα πατάτα χωρίς αλάτι. Το προκύπτον μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο. Μετά από 15 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Μάσκα μαλλιών κοντίσιονερ

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια μάσκα, πάρτε τον πολτό ενός αβοκάντο και ανακατέψτε καλά με τον κρόκο του 1 αυγού, καθώς και 0,5 κουταλιού της σούπας. ελαιόλαδο. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμειγνύονται μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα, η οποία θα πρέπει να εφαρμόζεται σε υγρά μαλλιά. Βάζουμε ένα καπάκι ντους και στη συνέχεια πετσέτα και περπατάμε έτσι για 30 λεπτά. Μισή ώρα αργότερα πλένουμε καλά τα κεφάλια μας. Τα μαλλιά μετά από μια τέτοια διαδικασία θα γίνει μεταξένια, μαλακά και λαμπερά.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ελαίου αβοκάντο

• Μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα.
• Έχει αντιβακτηριακά, αντιμυκητιακά και αντιιικά αποτελέσματα.
• Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου.
• Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• Κανονικοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο σακχαρώδη διαβήτη.
• Θεραπεύει το πεπτικό έλκος και τα έλκη του δωδεκαδακτύλου.
• Ενισχύει την παραγωγή γάλακτος σε μητέρες θηλασμού.
• Χρησιμοποιείται σε αθηροσκλήρωση, αναιμία, κιρσούς και στηθάγχη.
• Χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.
• Είναι συνταγογραφείται για χολοκυστίτιδα, γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα.
• Αποτελεσματική στη θεραπεία της ηπατίτιδας και των ηπατικών ασθενειών.
• Εξαλείφει τις παθολογίες του δέρματος.
• Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ισχύος και της θεραπείας ορισμένων μορφών υπογονιμότητας.
• Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού.
• Κανονικοποιεί την πεπτική διαδικασία.
• Αποτρέπει την παχυσαρκία.
• Χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.
• Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του σώματος.
• Βελτιώνει την προστατευτική λειτουργία της επιδερμίδας.

Καλλυντικές ιδιότητες του πετρελαίου

Η χρήση αυτού του ελαίου καθιστά δυνατή την απαλότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, την εμπλουτίζουν με θρεπτικά συστατικά, καθώς και βελτιώνουν σημαντικά την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα του προσώπου. Κάτω από την επιρροή του, οι ιστοί παίρνουν πολύ περισσότερο οξυγόνο. Δεδομένου ότι εισχωρεί στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος, μετά τη χρήση του, παρατηρείται ενισχυμένη σύνθεση ελαστίνης και κολλαγόνου, οι οποίες ευθύνονται τόσο για την ελαστικότητα όσο και για την ελαστικότητα του δέρματος. Επιπλέον, αυτό το λάδι αποτρέπει την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας και βαθιές ρυτίδες. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να καταπολεμήσετε την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Κατάλληλο για καθημερινή φροντίδα για κάθε τύπο δέρματος. Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής, καθώς και για διάφορα εξανθήματα και ερεθισμούς. Αυτό το πετρέλαιο φροντίζει τέλεια για το λεπτό δέρμα γύρω από τα μάτια, εξαλείφοντας τις μικρές μιμικές ρυτίδες και καθιστώντας το καλυμμένο, τρυφερό και ενυδατωμένο. Ιδανικό για αυτό το λάδι και προστατευτικό αποτέλεσμα. Το χειμώνα, προστατεύει από το κρύο, αλλά το καλοκαίρι - από επιβλαβείς ακτίνες UV.

Μέθοδοι εφαρμογής ελαίου αβοκάντο

Το λάδι αυτού του φρούτου χρησιμοποιείται:
1. από ραγάδες.
2. ως εφαρμογή στα ούλα.
3. για τη φροντίδα των νυχιών.
4. για γενικό μασάζ.
5. για μασάζ νυχιών.
6. για τον εμπλουτισμό των καλλυντικών.
7. για εφαρμογές κατά των ρυτίδων.
8. για μασάζ με άρωμα.
9. ως έλαιο μαυρίσματος.
10. ως συστατικό των μάσκες.

1. Από τα ραγάδες: σύνθεση - αβοκάντο, αμυγδαλέλαιο, καθώς και αιθέρια έλαια λεβάντας και μανταρινιού ή λεβάντα και νερολί.
Μέθοδος εφαρμογής: 1 κουταλιά της σούπας. Μείγμα βουτύρου αβοκάντο με 4 κουταλιές της σούπας. αμυγδαλέλαιο, στη συνέχεια προσθέστε στο μείγμα 7 σταγόνες λάδι λεβάντας και 5 σταγόνες λάδι μανταρινιού ή 7 σταγόνες λάδι λεβάντας και 5 σταγόνες έλαιο neroli. Μια μικρή ποσότητα του μείγματος που λαμβάνεται με ελαφρές κινήσεις μασάζ τρίβεται στην κοιλιά, στο στήθος, στις πλευρές, στους μηρούς ή σε άλλες προβληματικές περιοχές όπου παρατηρούνται ουλές ιστού. Σημειώστε ότι αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μετά τη γέννηση, αυτό το πετρέλαιο είναι επίσης χρήσιμο. Αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η εμφάνιση των ραγάδων στο φόντο μιας ταχείας μείωσης του συνολικού σωματικού βάρους.

2. Ως εφαρμογές στα ούλα: σύνθεση - λάδι αβοκάντο και αιθέρια έλαια πορτοκαλιού, τσαγιού και λεβάντας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: σε 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προσθέστε 1 - 2 σταγόνες λεβάντας και πορτοκαλιού ελαίου, καθώς και αιθέριο έλαιο τσαγιού. Εφαρμόστε τη σύνθεση σε ένα ταμπόν από βαμβάκι ή γάζα και, στη συνέχεια, εφαρμόστε το στα φλεγμονώδη ούλα. Το ταμπόν πρέπει να διατηρείται στις φλεγμονώδεις περιοχές για 15 έως 20 λεπτά δύο φορές την ημέρα.

3. Για τη φροντίδα των νυχιών: σύνθεση - λάδι αβοκάντο, αιθέρια έλαια από ευκάλυπτο, λεβάντα και λεμόνι ή θυμάρι και λεβάντα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: σε 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προσθέτει 3 σταγόνες ελαίου ευκαλύπτου, λεβάντας και λεμονιού ή θυμάρι και λεβάντα. Το προκύπτον προϊόν εφαρμόζεται καθημερινά στα νύχια και στον κυλίνδρου νυχιών με κινήσεις ελαφρού μασάζ για 15 έως 20 λεπτά. Οι ειδικοί συστήνουν τη διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας και κάθε φορά πριν από την εφαρμογή βερνίκι νυχιών.

4. Για γενικό μασάζ: σύνθεση - λάδι αβοκάντο, αιθέρια έλαια λεβάντας και δεντρολίβανου.
Μέθοδος εφαρμογής: σε 1 - 2 κουταλιές της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προσθέτει 2 - 3 σταγόνες αιθέριων ελαίων λεβάντας και δενδρολίβανου. Το προκύπτον μίγμα διεξάγει ένα σκληρό μασάζ στις σκληρυνόμενες περιοχές του δέρματος. Μπορεί επίσης να μασάζ και περιοχές δέρματος που έχουν υποβληθεί σε κυτταρίτιδα. Η χρήση αυτού του μείγματος βοηθά στη βελτίωση της ολίσθησης και προωθεί τη θέρμανση.

5. Για μασάζ νυχιών: σύνθεση - λάδι αβοκάντο, αιθέρια έλαια λεμονιού και ylang-ylang.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: σε 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προσθέτει 2 - 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο ylang-ylang και λεμόνι. Το εργαλείο που προκύπτει κάνει το μασάζ της πλάκας καρφιών και του κυλίνδρου νυχιών για 15 έως 20 λεπτά. Αυτό το μασάζ συνιστάται όταν υπάρχει υπερβολική ευθραυστότητα και διαστρωμάτωση των νυχιών. Η πορεία της θεραπείας είναι από 12 έως 14 ημέρες.

6. Για τον εμπλουτισμό των καλλυντικών: σύνθεση - καθαρό έλαιο αβοκάντο.
Μέθοδος εφαρμογής: σε 10 ml τόνου ή λοσιόν ή έως 20 gr. προσθέστε 10 σταγόνες ελαίου αβοκάντο. Σε σαμπουάν ή βάλσαμα τρίχας, αυτό το λάδι πρέπει να προστίθεται από αναλογία 7 έως 10 ml ελαίου ανά 100 ml βάσης. Το καθαρό λάδι μπορεί να τρίβεται στο δέρμα της κεφαλής 120 λεπτά πριν από το πλύσιμο. Η χρήση του θα βοηθήσει στην εξάλειψη των εύθραυστων μαλλιών. Επιπλέον, τα μαλλιά θα αποκτήσουν φυσική λάμψη.

7. Για εφαρμογές κατά της ρυτίδων: σύνθεση - λάδι αβοκάντο, αιθέρια έλαια Santana, limeta, τριαντάφυλλα και neroli.
Μέθοδος εφαρμογής: σε 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προστίθεται 1 έως 2 σταγόνες σανταλόξυλου, λαμπερού, ροζ ή μη-ελαίου. Κοσκινίζουμε τη σερβιέτα με τη σύνθεση που τη λαμβάνουμε και την εφαρμόζουμε στις προβληματικές περιοχές του δέρματος. Η διαδικασία διαρκεί από 15 έως 20 λεπτά. Είναι απαραίτητο να το ξοδέψετε 1 - 2 φορές την ημέρα.

8. Για αρωματικό μασάζ: σύνθεση - αβοκάντο, λάδι αμυγδάλου και ροδακινιού, έλαιο σταφυλιού και αιθέρια έλαια λεμονιού ή γεράνι.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: αναμειγνύετε 1 κουταλιά της σούπας. αμύγδαλο, ροδάκινο και λάδι αβοκάντο, καθώς και έλαιο σταφυλιού. Στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε 2-3 σταγόνες αιθέριου ελαίου γεράνι ή λεμόνι. Η προκύπτουσα σύνθεση πραγματοποιεί περιοχές μασάζ του σώματος, η οποία χαρακτηρίζεται από χονδροειδές δέρμα και κυτταρίτιδα.

9. Ως έλαιο μαυρίσματος: σύνθεση - καθαρό έλαιο αβοκάντο.
Τρόπος εφαρμογής: εφαρμόστε λάδι στο δέρμα για 20 - 30 λεπτά πριν πάρετε την προτεινόμενη ηλιοθεραπεία. Με αυτό, μπορείτε να προστατεύσετε το δέρμα σας από τις βλαβερές συνέπειες του άμεσου ηλιακού φωτός.

10. Ως συστατικό των μάσκες: σύνθεση - λάδι αβοκάντο, αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού.
Μέθοδος εφαρμογής: σε 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι αβοκάντο προσθέστε 1 - 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού. Απορροφάμε τις χαρτοπετσέτες στο προκύπτον μείγμα και τις εφαρμόζουμε σε προβληματικές περιοχές του δέρματος για 15 - 30 λεπτά 1 - 2 φορές την ημέρα. Τέτοιες μάσκες συνιστώνται να εφαρμόζονται σε περίπτωση φλεγμονής ή φθοράς του δέρματος, καθώς τείνουν να αποκαταστήσουν την ακεραιότητά του. Χρησιμοποιούνται επίσης σε περίπτωση που το δέρμα έχει γίνει πολύ στεγνό και φτωχό. Οι μικρές ρυτίδες γύρω από τα μάτια αποτελούν επίσης ένδειξη για τη χρήση αυτού του εργαλείου.

Παρά το γεγονός ότι το έλαιο αβοκάντο θεωρείται ότι είναι ένα εργαλείο που δεν τείνει να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, η χρήση του πρέπει αρχικά να συζητηθεί με τη συμβουλή ενός κοσμετολόγου.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html