Νόσος Scurvy

Το Tsinga είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα. Η ασθένεια των σκορβούτων είναι διαβόητη για την ανθρωπότητα από την εποχή των Μεγάλων Γεωγραφικών Ανακαλύψεων. Συνδέεται με πολλές θλιβερές ιστορίες για το πώς οι υγιείς και ισχυροί ναύτες πέθαναν από μια μυστηριώδη θαλάσσια ασθένεια, καθώς και τους φυλακισμένους των στρατοπέδων και όσους έζησαν τη ζωή τους σε νοσοκομεία. Όλες αυτές οι ιστορίες ενώθηκαν με ένα - σκορβούτο. Τι είναι αυτή η ασθένεια; Πώς εκδηλώνεται και πόσο επικίνδυνος είναι στην εποχή μας; Έχουν μάθει οι άνθρωποι να θεραπεύσουν αυτή την ασθένεια; Θα βρείτε απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο μας.

Tsinga με έλλειψη βιταμίνης

Πρώτα απ 'όλα, ας ασχοληθούμε με το τι είναι το σκορβούτο. Το Scurvy (διαφορετικά αναφέρεται ως σκορβούτο) είναι μια ανεπάρκεια βιταμίνης C που είναι απαραίτητη για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Όπως γνωρίζετε, η βιταμίνη C δεν συντίθεται ανεξάρτητα στο ανθρώπινο σώμα, πρέπει να τροφοδοτείται συνεχώς από το εξωτερικό, κυρίως μέσω τροφών πλούσιων σε ασκορβικό οξύ. Με την έλλειψη του ανθρώπου παίρνει σκορβούτο. Γι 'αυτό και το σκορβούτο ήταν κοινό μεταξύ των ναυτικών, των κατοίκων του βορρά και των φτωχών, των οποίων η διατροφή για διάφορους λόγους ήταν πολύ σπάνια και φτωχή σε βιταμίνες και μέταλλα.

Το 1753, ο Scot D. Lind δημοσίευσε το επιστημονικό του έργο "Treatise on prickly", στο οποίο έκανε μια υπόθεση σχετικά με τα αίτια αυτής της ασθένειας. Εκείνη τη στιγμή, λίγοι πίστευαν τον γιατρό, αλλά μεταξύ εκείνων που πίστευαν ήταν ο διάσημος εξερευνητής James Cook, ο οποίος υπεράσπισε την ομάδα του από το γαρύφαλλο με τη βοήθεια μπίρας ερυθρελάτης. Οι βελόνες, από τις οποίες δημιουργήθηκε, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Έτσι, ο Cook έσωσε πολλές ζωές. Εκτός από τη μπύρα, φορτώθηκαν ξινολάχανο στα κάταλλα - ήταν μια άλλη διαθέσιμη πηγή βιταμίνης C. Η επιστημονική ανακάλυψη ότι το σκορβούτο εμφανίζεται όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης C και τίποτε άλλο δεν γίνεται από τον Πολωνό επιστήμονα K. Funk το 1913. Στο έργο του, χρησιμοποίησε για πρώτη φορά τον όρο "σκορβούτο".

Τι προκαλεί το σκορβούτο

Τώρα ας μιλήσουμε για το τι προκαλεί το σκορβούτο, πώς εκδηλώνεται αυτή η ασθένεια, εάν είναι δυνατόν να πάρουμε σκορβούτο στην εποχή μας και πώς να προστατευτούμε από αυτή την ασθένεια. Εάν σταματήσετε τελείως την πρόσληψη βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα, τότε σε 4 - 12 εβδομάδες θα αναπτύξει σκορβούτο και ο καθένας μπορεί να αρρωστήσει. Κανείς δεν είναι ανοσοποιημένος από αυτή την ασθένεια. Στις σύγχρονες συνθήκες, το σκορβούτο με έλλειψη βιταμίνης C δεν έχει βρεθεί. Ωστόσο, η ομάδα κινδύνου εξακολουθεί να περιλαμβάνει όλες αυτές τις κατηγορίες ατόμων για τα οποία μιλήσαμε παραπάνω. Για να παραμείνετε υγιείς, η διατροφή σας πρέπει να περιέχει τρόφιμα πλούσια σε ασκορβικό οξύ.

Εάν η πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα μειωθεί ή διακοπεί συνολικά, παρατηρούνται τα παρακάτω συμπτώματα: λήθαργος, κόπωση, εξάντληση, χαλάρωση των ούλων και παρουσία έλκους σε αυτά, καθώς και χαλάρωση και απώλεια των δοντιών σε πρώιμο στάδιο της νόσου. Αυτό το στάδιο είναι παρόμοιο με τα συμπτώματα της περιοδοντικής νόσου. Στο επόμενο στάδιο ανάπτυξης του σκορβούτου στον ασθενή, ο πόνος στους μύες εμφανίζεται, εμφανίζονται υποδόρια αιματώματα, το άτομο γίνεται απαθής και καταθλιπτικό. Στο τελευταίο στάδιο της καύσου, το σώμα αρχίζει να υποφέρει από διάρροια, οι νεφροί και οι πνεύμονες αποτυγχάνουν στον άνθρωπο, αυτό οδηγεί σε έναν πολύ γρήγορο θάνατο.

Η ασθένεια των σκορβούτων είναι τρομερή από το γεγονός ότι είναι πολύ μακρύς, μπορεί να διαρκέσει για μήνες ή και χρόνια, να βασανίζει και να εξαντλεί ένα άτομο στο τέλος. Εάν υπάρχει υποψία ότι κάποιο άτομο είναι άρρωστο από σκορβούτο, μπορεί να παρατηρήσετε αδυναμία, κόπωση, ζάλη. Ένα άτομο γίνεται ευερέθιστο, υπνηλία, υποφέρει από πόνο στα πόδια του. Με βάση μόνο αυτά τα σημεία, δεν μπορεί κανείς να πει ότι ένα άτομο είναι άρρωστο. Θα το πω σίγουρα μόνο αν το άτομο δεν τρώει ή στενεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και εάν έχει εντερική δυσλειτουργία με μειωμένη απορρόφηση. Μπορείτε να μιλήσετε για προοδευτικό σκορβούτο, εάν υπάρχουν ορατές αλλαγές στον ιστό των ούλων: γίνονται ανοιχτοί και μπλε και υπάρχει επίσης αιμορραγία στο στόμα. Οι ασθενείς υποφέρουν από πόνο όταν τσιμπάνουν τρόφιμα και δυσφορία λόγω υπερβολικής σιαλλίωσης. Είναι επίσης τρομερή αναιμία σκορβούτας και απότομη μείωση της ανοσίας στα κρίσιμα επίπεδα. Η αιτία θανάτου είναι συνήθως αιμορραγία σε ένα ζωτικό όργανο ή αύξηση της καρδιακής ανεπάρκειας.

Η θεραπεία για το σκορβούτο αφορά τη συνταγογράφηση επαρκών δόσεων βιταμίνης C (250 mg 4 φορές την ημέρα), καθώς και μετά από μια πλήρη διατροφή πλούσια σε φρέσκα λαχανικά, φρούτα και φυσικούς χυμούς. Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει να πίνετε γάλα αγελάδας με σκορβούτο. Επιπλέον, πρέπει να τρώτε τακτικά εσπεριδοειδή, άγριο τριαντάφυλλο, μούρα και πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, πιπέρι, σπανάκι, λάχανο). Φρέσκα σημύδα και σφενδάμι είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C.

Εάν παρατηρηθεί έντονη φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης στο στόμα, μπορεί να συνταγογραφηθεί έκπλυση με υπεροξείδιο του υδρογόνου ή με έλαια διαλύματα βιταμίνης Ε και Α. Επίσης, αυτές οι πληγές μπορούν να υποβληθούν σε θεραπεία με φρέσκο χυμό μαύρης ραπανίδας ή λάδι από μοσχοκάρυδο. Εάν ο ασθενής αναπτύξει αναιμία, τότε του χορηγούνται βιταμίνες Β12 και χορηγούνται συμπληρώματα σιδήρου. Εάν ένας ασθενής με σκορβούτο πάσχει από πόνο στις αρθρώσεις, εφαρμογές λάσπης, θεραπευτικές ασκήσεις, μασάζ και υδροθεραπεία θα τον βοηθήσουν. Σε περίπτωση φλεγμονής των ούλων, ο χυμός καρότου με αφέψημα βελανιδιάς, φλοιού κάστανου ή ζιζανιοκτόνου βοηθάει καλά.

Για την πρόληψη του σκορβούλι, οι αγγλικοί ναύτες έτρωγαν 10 ακατέργαστες πατάτες κάθε μέρα για ένα μήνα, πλένοντας τους με έγχυση. Το λάχανο, τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια, το άγριο σκόρδο και το σκόρδο είναι επίσης κατάλληλα για την πρόληψη. Θυμηθείτε ότι οποιαδήποτε ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί. Επομένως, προσπαθήστε να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βασικές βιταμίνες, να οδηγήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να παίξετε αθλήματα - και στη συνέχεια οι περισσότερες ασθένειες θα σας περάσουν.

Δημοσιεύτηκε από την Αναστασία

Το όνομά μου είναι η Αναστασία, δουλεύω με παιδιά για περισσότερα από 10 χρόνια. Το εύρος των συμφερόντων μου είναι αρκετά ευρύ, είναι η υγεία, η γονική μέριμνα, η ψυχολογία, οι οικογενειακές σχέσεις. Είμαι υποψήφιος για επιστήμες, επομένως εκτιμώ τα πάντα όχι μόνο από πρακτική αλλά και από επιστημονική άποψη. Κατά τη διάρκεια της εργασίας μου έχω συγκεντρώσει πολλές πληροφορίες, τις οποίες θα μοιραστώ με χαρά μαζί σας. Δείτε περισσότερα αρχεία

http://bambinostory.com/bolezn-tsinga/

Scurvy

Ασθένεια Ζινγκ (καψίματος). Τι είναι αυτό;

Το Tsinga είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα (ανεπάρκεια βιταμινών C). Tsingu πολλοί άνθρωποι καλούν ασθένεια των ούλων, στην πραγματικότητα, η αιμορραγία τους και η απώλεια δοντιών είναι μόνο μία από τις εκδηλώσεις σοβαρής ασθένειας. Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) συμμετέχει στη σύνθεση μιας πρωτεΐνης που είναι πολύ σημαντική για το ανθρώπινο σώμα - το κολλαγόνο, το οποίο παρέχει τη δύναμη των συνδετικών ιστών (χόνδρο, οστικό ιστό, τένοντες). Η έλλειψη βιταμίνης C στο σώμα οδηγεί σε παραβίαση της σύνθεσης κολλαγόνου και στη συνέχεια υπάρχει εξασθένιση των συνδετικών ιστών, δηλαδή σκορβούτο.

Αιτίες του σκορβούτου

Το ανθρώπινο σώμα δεν συνθέτει ασκορβικό οξύ. Η κύρια πηγή της βιταμίνης C για τους ανθρώπους είναι τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι πάσχουν από ασθένεια των ούλων, που πρέπει να τρώνε φτωχή, μονότονη, χωρίς βιταμίνες τροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τον Μεσαίωνα, τα σκορβούτα κατέστρεψαν τα πληρώματα των πλοίων, τους κατοίκους των πολιορκούμενων πόλεων και οι ασθένειες των ούλων των κρατουμένων περιγράφονται στις ιστορίες των Κοτυμάτων του Βαράμ Σαλαμόφ. Αλλά πρόσφατα, οι επιστήμονες τείνουν όλο και περισσότερο στην εκδοχή της μολυσματικής προέλευσης του σκορβούτου και ο υποσιτισμός θεωρείται μόνο ένας παράγοντας που συμβάλλει στην εμφάνισή του. Είναι αλήθεια ότι ο ιός που φέρει αυτή την ασθένεια των ούλων δεν έχει ακόμη εντοπιστεί.

Συμπτώματα της ασθένειας των ούλων

Η λανθάνουσα περίοδος ροής του σκορβούτου είναι από 4 έως 6 μήνες. Ένα άτομο που είναι άρρωστο από σκορβούτο, χάνει την όρεξη και το βάρος, αισθάνεται συνεχώς κουρασμένο και αδύναμο, μια εξέταση αίματος μπορεί να αποκαλύψει αναιμία. Στη συνέχεια, υπάρχει ένα μαλάκωμα των ούλων και χαλάρωση των δοντιών (συμπτώματα της νόσου των ούλων). Τα εμφανή σημάδια του σκορβούτου είναι η βλεννογονική αιμορραγία και τοπικές υποδόριες αιμορραγίες. Μερικές φορές σε αυτά τα μέρη ένα άτομο έχει έλκος σκωληκοειδούς που μπορεί να μην επουλωθεί αρκετά. Ένα άτομο που πάσχει από σκορβούτο, υποφέρει από διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, αναπτύσσει οίδημα στα πόδια, δύσπνοια, αίμα στα ούρα και μειώνεται η ανοσία.

Η ασθένεια του σκορβού διαρκεί από μια εβδομάδα έως αρκετούς μήνες. Ο θάνατος συμβαίνει μόνο όταν δεν υπάρχει καμία βοήθεια στον ασθενή, από την εξάντληση ή από τις συνακόλουθες ασθένειες σκορβούτου.

Θεραπεία και πρόληψη του σκορβούτου

Σήμερα, μόνο ένας τρόπος θεραπείας και πρόληψη του σκορβούτου είναι γνωστός - είναι η παροχή του σώματος με βιταμίνη C σε επαρκή ποσότητα στη σύνθεση των τροφίμων ή σε συνθετική μορφή. Μόνο κάτω από αυτή την κατάσταση μπορεί ένα άτομο να μην φοβάται την ασθένεια των ούλων.

http://www.100vitaminov.ru/cinga.php

Scurvy

Το Tsinga είναι μια ασθένεια που εξελίσσεται λόγω ανεπαρκούς περιεκτικότητας σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε παραβίαση της παραγωγής μιας τέτοιας πρωτεΐνης όπως το κολλαγόνο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αξιοπιστία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και την ελαστικότητα των συνδετικών ιστών. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει βαθμιαία καταστροφή του χόνδρου και των οστών, μια μείωση της λειτουργικότητας του μυελού των οστών.

Tsinga οδηγεί στο θάνατο του οστού κρεβάτι των δοντιών, λόγω της οποίας αρχίζουν να σαπίζουν και, ως εκ τούτου, να πέσουν έξω. Σχετίζεται με την κατηγορία αιμορραγικών ασθενειών, λόγω της έλλειψης σιδήρου στο σώμα. Συχνά η ασθένεια μπορεί να προκληθεί από άλλες μορφές αβιταμίνωσης.

Το Tsinga εκδηλώνεται με μια μακρά, περίπου έξι μήνες, την απουσία στη διατροφή της βιταμίνης C. Τα πρωτογενή σημάδια της νόσου εκδηλώνονται μετά από δύο μήνες από την ημερομηνία της τελευταίας χρήσης αυτής της βιταμίνης. Για να διατηρήσετε μια κανονική συγκέντρωση της βιταμίνης στο ανθρώπινο σώμα, θα πρέπει να καταναλώνετε συνεχώς τα προϊόντα στα οποία περιέχεται. Ως εκ τούτου, η ασθένεια αυτή είναι τόσο συνηθισμένη μεταξύ των ναυτικών και των ανθρώπων που για οποιοδήποτε λόγο (κλίμα ή έλλειψη πόρων) δεν έχουν τη δυνατότητα να καταναλώνουν συνεχώς βιταμίνες.

Σήμερα, απολύτως κανείς μπορεί να πάρει σκορβούτο, ειδικά εκείνα τα άτομα που δεν θέλουν ή δεν μπορούν να εξασφαλίσουν αρκετό ασκορβικό οξύ. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ασθένεια είναι αρκετά μεγάλη. Η περίοδος της νόσου διαρκεί από ένα μήνα έως ένα έτος.

Αιτιολογία

Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι υποφέρουν από σκορβούτο είναι η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα. Η βιταμίνη P διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην εξοικονόμηση βιταμίνης C, οπότε είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί το επίπεδο στο σώμα στο απαιτούμενο επίπεδο.

Η πρόοδος του σκορβούτου μπορεί να προκαλέσει τους ακόλουθους αιτιολογικούς παράγοντες:

τρώγοντας μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων.
μολυσματικές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα που είναι χρόνιες. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η ανάκτηση απαιτεί ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από το επίπεδό της σε φυσιολογικά επίπεδα.
ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
βλαβερών συνθηκών εργασίας, οι οποίες χαρακτηρίζονται από αυξημένη ακτινοβολία ή κραδασμούς που επηρεάζουν δυσμενώς την υγεία. Επιπλέον, οι παράγοντες αυτοί περιλαμβάνουν την περιορισμένη πρόσβαση του φωτός ή του αέρα κατά τη λειτουργία.
υψηλή φυσική δραστηριότητα.
ανεπαρκής χρόνος για τον ύπνο.
ανθυγιεινό τρόπο ζωής.

Συμπτώματα

Τα πρώτα συμπτώματα του σκορβούτου γίνονται αισθητά μέσα σε λίγους μήνες μετά την εμφάνιση ανεπάρκειας ασκορβικού οξέος. Στην ιατρική, υπάρχουν διάφορα στάδια της πορείας της νόσου και των συμπτωμάτων.

Η κύρια φάση ονομάζεται λανθάνουσα και χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

διάρκεια από μία εβδομάδα έως δύο μήνες ·
αυξημένη δερματική ευαισθησία στην αφή,
ταχεία κόπωση του ασθενούς.
συνεχής έλλειψη ύπνου.
πόνος στα κάτω άκρα.
ομορφιά και γκριζωπό τόνο του δέρματος.

Στο δεύτερο στάδιο παρατηρούνται:

μικρά κοκκινωπό εξανθήματα σε όλο το σώμα, εκτός από το πρόσωπο, τις παλάμες και τα πόδια.
αίμα στα ούρα και απόχρεμψη.
πρήξιμο και πόνο στους μύες.
δύσκολη μετακίνηση.
πόνο και αιμορραγία των ούλων κατά το μάσημα.

Το τελευταίο στάδιο καθορίζεται από:

η διάδοση των αιμορραγιών.
η εμφάνιση αιμορραγικών ελκών στις πληγείσες περιοχές του δέρματος ή της βλεννογόνου του στόματος,
καρδιακές παλλιέργειες;
σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Επιπλέον, τα σημάδια του σκορβούτου μπορεί να είναι:

αποχρωματισμό και πρήξιμο των ούλων.
άφθονη σιελόρροια.
κακή αναπνοή.
το σχηματισμό μοβ κηλίδες στα πόδια.
αιμορραγία από τη μύτη.

Επιπλοκές

Σε περίπτωση καθυστερημένης διάγνωσης και αναζήτησης βοήθειας, μπορεί να αναπτυχθούν οι ακόλουθες επιπλοκές της νόσου:

μυοκαρδιακή δυστροφία.
ίκτερο;
πολυάριθμα έλκη στο δέρμα, βλεννογόνο του στόματος και εσωτερικά όργανα.
την εμφάνιση συγχορηγούμενων λοιμώξεων που έχουν προκύψει με το υπόβαθρο αυτής της ασθένειας ·
πολύ δύσκολη κίνηση ή πλήρη ακινητοποίηση του ασθενούς, που σχετίζεται με σοβαρό μυϊκό πόνο.
αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων οστών.

Ο θάνατος με το σκορβούτο εμφανίζεται μόνο σε σοβαρές περιπτώσεις σωματικής εξάντλησης και αιμορραγίας, καθώς και πρόωρης αναζήτησης βοήθειας από τους γιατρούς.

Διαγνωστικά

Δεδομένου ότι η ασθένεια έχει μάλλον συγκεκριμένα συμπτώματα, δεν είναι δύσκολο να διαγνωσθεί. Η διάγνωση του σκορβούτου αποτελείται από τις ακόλουθες διαδικασίες:

διεξάγοντας μια πλήρη επισκόπηση του ασθενούς, σχετικά με την εμφάνιση των πρώτων σημείων της νόσου, με τα οποία θα μπορούσε να συνδεθεί, πώς τα συμπτώματα άλλαξαν με την πάροδο του χρόνου. Μάθετε πώς, τι και πότε τρώει ο ασθενής?
ούρα και αίμα για ανάλυση.
συμβουλευτική με έναν διατροφολόγο
ακτινογραφία.

Θεραπεία

Η θεραπεία του σκορβούτου στοχεύει στην ομαλοποίηση του επιπέδου της βιταμίνης C στο σώμα. Ως εκ τούτου, η πιο αποτελεσματική θεραπεία για το σκορβούτο είναι οι ενέσεις ασκορβικού οξέος. Η δόση εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου. Όσο πιο δύσκολο το άτομο το ανέχεται, τόσο περισσότερο αυξάνεται η ημερήσια δόση. Αυτή η θεραπεία θα είναι πιο αποτελεσματική σε συνδυασμό με μια δίαιτα που βασίζεται στην κατανάλωση φρέσκων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Για κάθε ασθενή, η δοσολογία υπολογίζεται ξεχωριστά. Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να είναι ευπροσάρμοστη, αλλά βεβαιωθείτε ότι συμπεριλαμβάνεται η χρήση περίπου 200 g πρωτεΐνης την ημέρα. Με υψηλό επίπεδο εξάντλησης, συνταγογραφούνται μεταγγίσεις αίματος.

Εκτός από τη φαρμακευτική θεραπεία, τα λαϊκά φάρμακα που είναι χρήσιμα όχι μόνο για τη θεραπεία αλλά και για την πρόληψη της νόσου είναι αρκετά αποτελεσματικά. Αυτές οι μέθοδοι περιλαμβάνουν:

βάμμα από αχύρια ·
αφέψημα αποξηραμένων μούρων από μαύρη σταφίδα, βακκίνια, βακκίνια και τέφρα βουνού.
χυμό λεμονιού και άλλα εσπεριδοειδή.
καθημερινή χρήση λάχανου, σκόρδου, χρένου, εσπεριδοειδούς, κριθαριού, ακτινιδιάς.
αποξηραμένα φρούτα ·
γαργάλημα με αφέψημα φλοιού δρυός και φλοιού κινίνης. Χρήσιμη καθημερινή λίπανση των ούλων μυκήτων και καλέντουλας.

Πρόληψη

Οι προληπτικές μέθοδοι για το σκορβούτο περιλαμβάνουν:

την κατανάλωση πρωτεϊνών και τροφίμων που περιέχουν βιταμίνες C και P ·
λεπτομερή μέτρα υγιεινής που σχετίζονται με τη στοματική κοιλότητα.
εισαγωγή στη διατροφή των τροφίμων φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα?
λήψη βιταμινών.

http://simptomer.ru/bolezni/other/1496-sing-simptomy

Αιτίες, συμπτώματα και πρόληψη της ασθένειας του σκορβούτου

Όσοι αγαπούν τις ιστορίες για τους ναυτικούς και τους πειρατές, πιθανότατα δεν αντιμετώπισαν τη λέξη «σκορβούτο». Παλαιότερα, περισσότεροι άνθρωποι πέθαναν από αυτή την ασθένεια παρά από τον πόλεμο. Ευτυχώς, αφού αποκαλύφθηκε η φύση της νόσου, δεν παρουσιάζει πλέον τέτοιο κίνδυνο. Ποια είναι τα συμπτώματα του σκορβούτου, γιατί οι άνθρωποι το παίρνουν και πώς αντιμετωπίζεται, θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Αιτίες ασθένειας

Φροντίζονταν ότι το σκορβούτο είναι μια μολυσματική ασθένεια, καθώς αναπτύχθηκε σε μεμονωμένα μέρη όπως τα πλοία, οι φυλακές και τα πολιορκημένα φρούρια και έπληξε αμέσως πολλούς ανθρώπους. Μόνο το 1932 ήταν δυνατό να ανακαλυφθεί τι προκαλεί το σκορβούτο. Αποδείχθηκε ότι ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη της νόσου είναι η ανθυγιεινή διατροφή ή μάλλον η έλλειψη βιταμίνης C. Αυτό το στοιχείο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο με τη σειρά του είναι η βάση των συνδετικών ιστών.

Ιστορία του σκορβούτου

Για πρώτη φορά τα συμπτώματα της νόσου αναφέρονται στα αρχεία των αρχαίων Αιγυπτίων, που χρονολογούνται από το 6000 π.Χ. ε. Και ως ασθένεια, περιγράφηκε από τον Ιπποκράτη.

Τα οφέλη των εσπεριδοειδών για τους ασθενείς

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των εσπεριδοειδών που περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C από το σκορβούτο επιβεβαιώθηκαν το 1507 από τον Πορτογάλο πλοηγό Pedro Alvares Cabral. Ωστόσο, αυτό δεν έσωσε άλλους ανθρώπους από πολλούς θανάτους. Πρώτα απ 'όλα, αυτό οφειλόταν στην έλλειψη επικοινωνίας και στην αργή εξάπλωση των χαρακτηριστικών της εποχής εκείνης. Έτσι, την περίοδο από το 1500 έως το 1800, περισσότερα από 2 εκατομμύρια άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από ασθένεια.

Ο Πέτρος υιοθέτησε τις παραδόσεις της Ολλανδίας και ζήτησε να περιληφθούν τα εσπεριδοειδή στη διατροφή του ρωσικού ναυτικού. Στη Γερμανία, εν τω μεταξύ, άσκησαν την κατανάλωση του λάχανου στη θάλασσα και στις ΗΠΑ - τα βακκίνια.

Ο James Lind ήταν ο πρώτος γιατρός που πραγματοποίησε το πείραμα το 1747 και επιβεβαίωσε επίσημα τη χρήση εσπεριδοειδών για ασθενείς με σκορβούτο. Ωστόσο, αυτό δεν πείσει τους κορυφαίους γιατρούς εκείνης της εποχής. Είχαν την πεποίθηση ότι η ασθένεια προκλήθηκε από πεπτικά προβλήματα που αναπτύχθηκαν ως αποτέλεσμα μιας κακής διατροφής. Ως φάρμακο, προσέφεραν αεριούχα ποτά για την ενεργοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα μέλη του ναπολεόντειου στρατού κατά τη διάρκεια της πολιορκίας της Αλεξάνδρειας το 1801 εμπόδισαν επιτυχώς το σκορβούδι με την κατανάλωση κρέατος αλόγου. Μετά από αυτό, το προϊόν αυτό συμπεριλήφθηκε στη διατροφή των Γάλλων στρατιωτών.

Οι ψευδαισθήσεις και οι νέες εικασίες για τη νόσο συνέχισαν να εμφανίζονται μέχρι τον 20 αιώνα. Η ιατρική κοινότητα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το σκορβούτο προκλήθηκε από τα προϊόντα αποβλήτων βακτηρίων που έμεναν σε κρέας, ειδικά σε κονσέρβα.

Μια μεγάλη ανακάλυψη έγινε το 1907, όταν οι νορβηγικοί γιατροί Axel Holst και Theodor Frolich μελετούσαν την ασθένεια beriberi που οφείλεται στην έλλειψη βιταμίνης Β1. Διεξήγαγαν δοκιμές σε ινδικά χοιρίδια. Τα ζώα τρέφονται με κόκκους και αλεύρι. Μια τέτοια διατροφή προκάλεσε προηγουμένως beriberi σε πειραματικά περιστέρια. Ποια ήταν η έκπληξή τους όταν οι χοίροι παρουσίαζαν συμπτώματα σκορβούτου. Πριν από αυτό, πιστεύεται ότι μόνο οι άνθρωποι επηρεάστηκαν από αυτή την ασθένεια. Η ικανότητα μελέτης της ασθένειας σε ζώα είναι πολύ προηγμένη έρευνα.

Το 1927, ο νορβηγός βιοχημικός Albert Saint-Györgye ήταν ο πρώτος στην ιστορία που απομόνωσε ασκορβικό οξύ από τα επινεφρίδια. Και το 1932, ο Αμερικανός ερευνητής Charles Glen King απέδειξε τελικά τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και του σκορβούτου.

Συμπτώματα της νόσου

Στα αρχικά στάδια, είναι πολύ δύσκολο να αναγνωριστεί το σκορβούτο, εκτός εάν ο ασθενής έχει επεισόδια παρατεταμένης νηστείας. Τα πρώτα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μετά από 1-2 μήνες μετά τη διακοπή της πρόσληψης ασκορβικού οξέος. Αυτά εκφράζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

αδυναμία;
υπνηλία;
ομορφιά
αδυναμία;
πόνος στα άκρα.

Οι περαιτέρω εκδηλώσεις της νόσου είναι πιο συγκεκριμένες και ευκολότερες στον εντοπισμό τους. Αποτελούνται από τέτοια φαινόμενα όπως:

αιμορραγία των ούλων.
αίμα στα ούρα και τα πτύελα.
εξάνθημα.
κιτρινωπό καστανό ξηρό δέρμα.
δυσκολία στην αναπνοή.
απώλεια δοντιών;
πόνος στις αρθρώσεις και τους μυς.

Εάν δεν ξεκινήσετε την έγκαιρη θεραπεία, η κατάσταση του ασθενούς μπορεί να επιδεινωθεί. Μπορεί να προκαλέσει έλκη, αιμορραγίες και κατάγματα ως αποτέλεσμα της λέπτυνσης του οστικού ιστού. Ο ασθενής γίνεται επίσης ευάλωτος σε μολυσματικές ασθένειες. Όλες αυτές οι επιπλοκές χωρίς τη λήψη κατάλληλων μέτρων μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο.

Θεραπεία και πρόληψη του σκορβούτου

Η ασθένεια αντιμετωπίζεται με μια μέθοδο διατροφής που συντάσσεται ξεχωριστά για κάθε ασθενή. Στη διατροφή του ασθενούς με την απαραίτητη τάξη συμπεριλαμβάνονται τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Περιλαμβάνουν, για παράδειγμα:

εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια κ.λπ.) ·
σκύλος αυξήθηκε?
μαύρη σταφίδα ·
μαϊντανός;
γλυκό πιπέρι?
σπανάκι ·
φράουλες ·
λάχανο, κλπ.

Σε σοβαρές περιπτώσεις ασθένειας, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μια ένεση του στοιχείου που λείπει. Συνιστάται επίσης να αποφύγετε σωματική άσκηση. Η θεραπεία πραγματοποιείται σε διάστημα 2-3 εβδομάδων.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του σκορβούτου είναι απαραίτητο να τρώτε σωστά. Ακόμα και τα μωρά μπορεί να είναι ευαίσθητα σε αυτή την ασθένεια εάν τροφοδοτούνται με μίγματα κακής ποιότητας ή η νοσοκόμα τους δεν καταναλώνει αρκετό ασκορβικό οξύ.

http://vitaminki.guru/dlya-zdorovya/tsinga

Scurvy: συμπτώματα και θεραπεία της νόσου

Η έλλειψη βιταμινών που λαμβάνονται με τα τρόφιμα οδηγεί σε υποσιταμινώσεις ή στη σοβαρή μορφή τους - αβιταμίνωση. Μία από τις πιο επικίνδυνες συνέπειες της κατάστασης ανεπάρκειας βιταμινών είναι το σκορβούτο, το οποίο προκαλεί πολλές σοβαρές διαταραχές στο σώμα και οι περισσότερες από αυτές είναι μη αναστρέψιμες. Η σύγχρονη ιατρική σπάνια καταγράφει τις σοβαρές μορφές αυτής της νόσου, αλλά δεν αποκλείεται ο κίνδυνος της ανάπτυξής της, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα αίτια της νόσου και τα συμπτώματα της εκδήλωσής της.

Τι είναι το σκορβούτο

Μέχρι το 90% της μάζας όλων των οργάνων είναι ο συνδετικός ιστός, σχηματίζοντας ένα πλαίσιο υποστήριξης και πραγματοποιώντας προστατευτικές και τροφικές λειτουργίες. Με τη δομή του, αυτό το ύφασμα είναι ινώδες, δηλ. αποτελούμενη από ελαστικές ίνες. Αντοχή και ταυτόχρονα εκτασιμότητα δίνεται από ίνες από το ινώδες πρωτεϊνικό κολλαγόνο και ελαστίνη. Η μείωση της αντοχής των συνδετικών ινών για διάφορους λόγους οδηγεί στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.

Το κοκκινίλα (ή το σκορβούτο) είναι το αποτέλεσμα παραβίασης της σύνθεσης της κύριας δομικής πρωτεΐνης του συνδετικού ιστού (κολλαγόνο), που συμβαίνει λόγω οξείας ανεπάρκειας στο σώμα του ασκορβικού οξέος. Άλλοι τύποι beriberi μπορούν επίσης να προκαλέσουν την ανάπτυξη του σκορβούτου, αλλά αυτό συμβαίνει σπάνια.

Η συνέπεια της νόσου είναι η αδυναμία του συνδέσμου, η καταστροφή του ιστού των οστών και του χόνδρου, οι λειτουργικές διαταραχές του μυελού των οστών. Επί του παρόντος, περιπτώσεις σαρκωδών νόσων καταγράφονται σπάνια λόγω του γεγονότος ότι η ασθένεια αυτή αναπτύσσεται με πολύ μεγάλη απουσία στη διατροφή των απαραίτητων βιταμινών (περισσότερο από έξι μήνες), γεγονός που συμβαίνει μόνο όταν ζουν σε πόλεις με εξαιρετικά δυσμενείς οικονομικές ή περιβαλλοντικές συνθήκες, σε συνθήκες πείνας ή κατά τη διάρκεια μακρινά θαλάσσια ταξίδια.

Περίοδος επώασης

Η υδατοδιαλυτή βιταμίνη με αντιοξειδωτικές ιδιότητες εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Η καθημερινή ανάγκη για ασκορβικό οξύ αυξάνεται με την ηλικία, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης. Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης C είναι πολύ διαφορετικές, πολλές από τις οποίες είναι παρούσες στην καθημερινή διατροφή των περισσότερων ανθρώπων. Με την εξαφάνιση από τον κατάλογο των καταναλωθέντων προϊόντων εκείνων που περιέχουν ασκορβικό οξύ, αναπτύσσεται η υποβιταμίνωση, που χαρακτηρίζεται από συγκεκριμένες εκδηλώσεις.

Με την πλήρη διακοπή της πρόσληψης βιταμίνης C λόγω ενδογενών ή εξωγενών παραγόντων, τα συμπτώματα του σκορβούτου εμφανίζονται μετά από 1-3 μήνες. Αν το ασκορβικό οξύ δεν τροφοδοτείται σε επαρκή ποσότητα, η περίοδος επώασης για καύση είναι μεγαλύτερη. Με την έλλειψη βιταμίνης C, η ασθένεια αναπτύσσεται μέσα σε 4-6 μήνες.

Ιστορία και ανακάλυψη

Σύμφωνα με τα ιστορικά στοιχεία, η πρώτη αναφορά στην «καταιγίδα της θάλασσας» χρονολογείται στις αρχές του 13ου αιώνα και σχετίζεται με τη δυστυχία που πλήττει τα πληρώματα των μεγάλων αποστάσεων πλοίων. Λόγω της έλλειψης των απαραίτητων φαρμάκων και των γνώσεων σχετικά με τη φύση της προέλευσης αυτής της ασθένειας, περισσότεροι άνθρωποι πέθαναν από το ρήγμα κατά τον 2ο αιώνα (17-18) από ό, τι κατά τη διάρκεια όλων των ναυτικών πολέμων εκείνης της εποχής. Στο έδαφος, η εξάπλωση της νόσου κάλυπτε το φρούριο που πολιορκήθηκε από το στρατό, τις φυλακές - εκείνες τις θέσεις που δεν έλαβαν προμήθειες.

Ήταν γενικά αποδεκτό ότι η φύση της ασθένειας ήταν μολυσματική. Το γεγονός ότι το σκορβούτο συνδέεται με την έλλειψη βιταμίνης C αποδεικνύεται επιστημονικά μόνο το 1932, παρόλο που μια τέτοια θεωρία υπήρχε πολύ πριν από αυτό. Με τη συμπερίληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, χόρτα) στη διατροφή των ναυτικών, το ποσοστό θνησιμότητας από αυτή τη νόσο έχει μειωθεί σημαντικά. Κατά τη διάρκεια των αποστολών 19-20 αιώνων. Το κύριο προληπτικό μέτρο ήταν το αίμα των θερμών αρκούδων και το πρόσφατα κιμά πουλερικών.

Αιτιολογία και παθογένεια

Η βάση της αιτιολογίας του σκορβούτου είναι η έλλειψη ασκορβικού οξέος, αλλά η παθογένεσή της οφείλεται επίσης σε άλλους τύπους beriberi. Η αυξημένη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων και των αιμοφόρων αγγείων συνδέεται όχι μόνο με την ανεπάρκεια της βιταμίνης C αλλά και με την έλλειψη βιοφλαβονοειδών (ή βιταμίνης Ρ) που περιέχονται στις ίδιες πηγές τροφίμων με το ασκορβικό οξύ. Οι εκδηλώσεις της νόσου, όπως η αναιμία, η γενική αδυναμία, σχετίζονται με ανεπάρκεια στο σώμα του φολικού οξέος.

Το Tsing χαρακτηρίζεται από ειδικές εκδηλώσεις που έχουν κοινή παθογένεση - τον αποκλεισμό του ασκορβικού οξέος από τους συμμετέχοντες στη διαδικασία σχηματισμού κυττάρων μεσοδερμικής προέλευσης (μεσεγχύμης). Η αβιταμίνωση C θεωρείται η κύρια αιτία της νόσου λόγω του βασικού της ρόλου στην εξασφάλιση πολλών βιοχημικών διεργασιών:

συμμετοχή στη σύνθεση των στεροειδών ορμονών,
το σχηματισμό μονοαμινικών αλκαλοειδών (τρυπταμίνη) των κύριων πομπών ηλεκτροχημικών παλμών (νευροδιαβιβαστές σεροτονίνης).
Συμμετοχή στη σύνθεση του κύριου συστατικού του συνδετικού ιστού - ινώδης πρωτεΐνη (κολλαγόνο).
εξασφαλίζοντας την ανακατανομή της γλυκόζης στα κύτταρα.

Τι διαταραχές στο σώμα προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης C

Το αποτέλεσμα της απώλειας βιταμίνης C από τις διαδικασίες διαμόρφωσης δομών αποτελεί παραβίαση του σχηματισμού ινιδικών δομών και ενδοκυτταρικών συγκολλητικών ουσιών, οι οποίες εξασφαλίζουν την ακεραιότητα της επιθηλιακής τριχοειδούς μεμβράνης. Αυτές οι διαδικασίες οδηγούν στις ακόλουθες αλλαγές στο σώμα:

το προκύπτον πορώδες των τοιχωμάτων του αγγείου προκαλεί αιμορραγίες στις προκοιλιακές κοιλότητες και το σχηματισμό διηθήσεων.
λόγω του γεγονότος ότι η σύνδεση μεταξύ των δοντιών και των κυψελοειδών διεργασιών παρέχεται από βραχείες δέσμες ινών κολλαγόνου, η καταστροφή του κολλαγόνου οδηγεί σε απώλεια των δοντιών.
όταν παρατηρείται επιβράδυνση ή διακοπή της διαφοροποίησης των μεσεγχυματικών κυττάρων (ινοβλάστες, οστεοβλάστες, μονοβλάστες) εξαιτίας του αποκλεισμού της βιταμίνης C από τις διαδικασίες σχηματισμού στοιχείων του μεσεγχύματος, εμφανίζεται μεταβολή στη δομή των οστών, αναπτύσσεται οστεοπόρωση, ρευματισμοί,
λόγω της παραβίασης της ισχύος των δεσμών μεταξύ του χόνδρου και των νευρώσεων, αρχίζουν οι εστιακές αιμορραγικές διεργασίες (ροή αίματος) στο χώρο κάτω από το περιόστεο και στον μυελό των οστών.
η έλλειψη ενός βασικού στοιχείου για τη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών (ασκορβικό οξύ) οδηγεί σε εξασθενημένη λειτουργία των επινεφριδίων (ανεπάρκεια των επινεφριδίων), υπάρχει μια τάση για σταθερή μείωση της αρτηριακής πίεσης.
στους χώρους σχηματισμού διηθήσεων, εμφανίζονται περιοχές υπερδιέγερσης και αναπτύσσεται η φλεγμονώδης διαδικασία.
μια συνέπεια της απώλειας βιταμίνης C από τις διαδικασίες σχηματισμού αίματος είναι η αναιμία, που χαρακτηρίζεται από υποαπορροφητικό χαρακτήρα.
υπάρχει μείωση της έκκρισης υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, ως αποτέλεσμα του οποίου αναπτύσσεται μια κατάσταση ανεπάρκειας σιδήρου (μειωμένη απορρόφηση σιδήρου στο έντερο).
διαταράσσει το ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο διείσδυσης λοιμωδών παραγόντων στο σώμα και την εμφάνιση σχετικών επιπλοκών.
έρχεται μια γενική εξάντληση του σώματος.

Αιτίες του σκορβούτου

Η κύρια και μοναδική αιτία του σκορβούτου είναι η απουσία ή η έλλειψη βιταμίνης C. Στον οργανισμό, επειδή το ασκορβικό οξύ δεν μπορεί να συντεθεί ενδογενώς, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε βερβιρίρη ή υποσιταμίνωση C:

τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
περιορισμένη διατροφή (για αντικειμενικούς ή υποκειμενικούς λόγους, για παράδειγμα, αν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα).
η έλλειψη φυτικών τροφών στο καθημερινό μενού, η συνεχής χρήση των ίδιων τροφίμων, χωρίς βιταμίνες,
ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, συχνή διάρροια, δυσεντερία,
ορμονικές διαταραχές.
την παρουσία μολυσματικών παραγόντων ή παρασίτων στο σώμα.
ιδιαίτερα επιβλαβείς συνθήκες εργασίας (σε επιχειρήσεις με περιορισμένη πρόσβαση αέρα, φωτός, υψηλά επίπεδα ακτινοβολίας, δονήσεις) ·
παραβίαση του καθεστώτος της ημέρας, χρόνια στέρηση του ύπνου,
υψηλό επίπεδο φυσικού ή ψυχο-συναισθηματικού στρες, ελλείψει αυξημένης πρόσληψης βιταμίνης C ·
κατάχρηση επιβλαβών ψυχοδιεγερτικών (αλκοόλ, καπνός, φάρμακα) ·
την έλλειψη εισόδου στο σώμα των απαραίτητων βιταμινών του βρέφους από το μητρικό γάλα.

Τα συμπτώματα του σκορβούτου

Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων του zing εξαρτάται από τη διάρκεια της ανεπάρκειας της βιταμίνης C και την ταχύτητα της εξέλιξής της. Η υποσιταμίωση του ασκορβικού οξέος χαρακτηρίζεται από συμπτώματα που είναι δύσκολο να ταυτοποιηθούν ως προσδιοριστικά μιας συγκεκριμένης ασθένειας. Η κατάσταση ανεπάρκειας βιταμινών μπορεί να συγχέεται με την εμφάνιση κρυολογήματος ή να κατηγορείται για υψηλό ποσοστό ζωής - χρόνια κόπωση, κακή διάθεση και ταχεία κόπωση.

Αν δεν αντιμετωπιστεί, η κατάσταση ανεπάρκειας βιταμινών εξελίσσεται και καθώς αναπτύσσεται, τα συμπτώματα της νόσου επιδεινώνονται. Ανάλογα με τη σοβαρότητα των κλινικών εκδηλώσεων, υπάρχουν 3 στάδια της νόσου, τα οποία χαρακτηρίζονται από τα εγγενή κύρια συμπτώματα τους. Η καθοριστική στιγμή για τον προσδιορισμό του βαθμού της παθολογίας είναι ο εντοπισμός των αιμορραγιών. Κοινά χαρακτηριστικά γνωρίσματα όλων των σταδίων περιλαμβάνουν:

διαρκής αλλά μέτρια αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε 37-37,5 μοίρες (κατάσταση υπογλυκαιμίας) ή πυρετός πυρετός (αύξηση της θερμοκρασίας στους 38-39 μοίρες).
μειωμένο αριθμό ουδετερόφιλων λευκοκυττάρων (ουδετεροπενία).
σταθερή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος (σπάνια εμφανίζεται ταχυκαρδία).
χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
επανεμφάνιση χρόνιων ασθενειών.

Υποκλινικό στάδιο

Τα ήπια συμπτώματα χαρακτηρίζουν την εμφάνιση παθολογικών αλλαγών που συμβαίνουν στο σώμα υπό συνθήκες ανεπάρκειας βιταμίνης C. Με την απουσία διατροφικών πηγών ασκορβικού οξέος στη διατροφή αρχίζουν να εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα, υποδεικνύοντας το υποκλινικό στάδιο:

αυξημένη κόπωση.
συχνή ζάλη.
ευαισθησία δέρματος στην αφή?
πόνος κατά τις κινήσεις μάσημα?
αύξηση των αιμορραγικών ούλων κατά το βούρτσισμα.
χρόνια αϋπνία, λήθαργος?
ανοιχτό χρώμα δέρματος.
συναισθηματική ανισορροπία, νευρικότητα, ευερεθιστότητα, παρατεταμένη κατάθλιψη.
απώλεια μυϊκού τόνου.

1 βαθμό σοβαρότητας

Το πιο χαρακτηριστικό σύμπτωμα της ασθένειας βαθμού 1 είναι η κόπωση. Δεδομένου ότι τα κάτω άκρα υποβάλλονται σε μεγάλη σωματική άσκηση (κατά τη διάρκεια του περπατήματος, στέκεται), η μείωση του μυϊκού τόνου αντανακλάται κυρίως στα πόδια. Ο ασθενής εμφανίζει συγκεκριμένο "ξύλινο" βάδισμα, μειωμένη αντοχή. Άλλα σημεία του 1ου βαθμού θλίψης περιλαμβάνουν:

μυϊκή πληγή ακόμη και με μικρή σωματική άσκηση.
σοβαρή κόπωση μετά το περπάτημα.
αύξηση του πόνου κατά τη μετακίνηση των σιαγόνων.
αιμορραγικά ούλα, που δεν σχετίζονται με τη μηχανική καταπόνηση.
φλεγμονή των ούλων (που εκδηλώνεται ως ερυθρότητα και οίδημα).
η εμφάνιση αιμορραγίας στις αρθρώσεις.
ανοιχτό κόκκινο εξάνθημα σε όλο το σώμα, εκτός από τα πόδια, τις παλάμες και το πρόσωπο.
μέτρια μορφή αναιμίας (διαλείπουσα μούδιασμα των δακτύλων και των ποδιών, ζάλη).

http://sovets.net/18041-tsinga.html

Τι είναι το σκορβούτο; Αιτίες και πρόληψη

Εάν έχετε μια ερώτηση: "Zing - τι είναι;", Διαβάστε προσεκτικά αυτό το υλικό. Το Scurvy (συνώνυμο του καψίματος, από το Λατινικό. Scorbutus) είναι σπάνιο, κυρίως ανάμεσα στα εξαιρετικά φτωχά και μειονεκτούντα τμήματα του πληθυσμού. Οι εστίες είναι πιθανές κατά τη διάρκεια εχθροπραξιών, σε κλειστά ιδρύματα (φυλακές, μερικές φορές σε στρατεύματα), κατά τις αποστολές μεγάλων αποστάσεων.

Τι προκαλεί το σκορβούτο;

Το Tsinga είναι μια οξεία ασθένεια στην οποία το σώμα δεν λαμβάνει αρκετά ή δεν λαμβάνει καθόλου βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ). Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση του κολλαγόνου διαταράσσεται, ο συνδετικός ιστός γίνεται εύθραυστος, γίνεται εύθρυπτος. Η δομή του χόνδρου καταστρέφεται, τα σωληνοειδή κόκαλα είναι κατεστραμμένα, η εγκεφαλική δραστηριότητα αναστέλλεται. Εκδήλωση ορμονικής παθολογίας.

Προκλητικοί παράγοντες μπορούν επίσης να είναι:

υπερβολική πρόσληψη υδατανθράκων.
τις επιβλαβείς συνθήκες εργασίας, καθώς και τη διαβίωση σε οικολογικά δυσμενείς περιοχές ·
παθολογία του στομάχου και των εντέρων.
χρόνιες λοιμώξεις που απαιτούν αυξημένη ποσότητα βιταμίνης C.
εξαντλητική σωματική άσκηση.
χρόνια στέρηση ύπνου?
κακές συνήθειες (στους καπνιστές και κατάχρηση αλκοόλ, η έλλειψη βιταμινών είναι ένα κοινό φαινόμενο).

Ιστορικό της ασθένειας

Οι πρώτες λεπτομερείς περιγραφές της νόσου πέφτουν στις αρχές του 13ου αιώνα, κατά τη διάρκεια των σταυροφοριών. Ιδιαίτερα συχνά οι σκορβίδες έπληξαν τους ναυτικούς που έκαναν ένα μακρύ ταξίδι. Για παράδειγμα, από 160 άτομα που πήγαν με τον Βάσκο ντα Γκάμα το 1495. αναζητώντας μια θαλάσσια διαδρομή προς την Ινδία, απεβίωσαν πάνω από 100. Τα τρόφιμα στα πλοία ήταν εξαιρετικά σπάνια, κυρίως βοοειδή και ψάρια. Φρέσκα λαχανικά, φρούτα και βότανα στην κολύμβηση θεωρούνταν πολυτέλεια. Έλλειψη βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C, και οδήγησε σε τόσο λυπηρές συνέπειες. Οι εστίες παρατηρήθηκαν στις ανατολικές Ινδίες, στην Καλιφόρνια (μεταξύ των ανθρακωρύχων), στην Αυστραλία (μεταξύ των ερευνητών που διασχίζουν την ενδοχώρα).

Στην Ευρώπη, η ασθένεια άρχισε να ονομάζεται "στρατιωτική βύθιση". Τον 16ο αιώνα. στην ηπειρωτική χώρα καταγράφηκαν 114 εκτεταμένες επιδημίες, με περίπου 40 από αυτές σε πόλεις υπό πολιορκία, όπου υπήρχε έλλειψη τροφής. Στη Ρωσία, το τελευταίο μεγάλο ξέσπασμα του σκορβούτου ήταν το 1849. Στη συνέχεια πέθαναν περίπου 60.000 άνθρωποι. Βασικά, η ασθένεια εξαπλώθηκε στον πληθυσμό των χωρών της Βαλτικής, της Σιβηρίας, ορισμένων κεντρικών επαρχιών και συσχετίστηκε συνήθως με αποτυχίες καλλιέργειας για αρκετά χρόνια στη σειρά.

Το 1747 Ο Δρ Lind, ένας γιατρός του στρατιωτικού νοσοκομείου, απέδειξε ότι τα εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια) και τα χόρτα μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη της νόσου. Ωστόσο, για μεγάλο χρονικό διάστημα πιστεύεται ότι ο σκορβός έχει μολυσματική φύση και είναι μεταδοτικός σε άλλους. Μόνο το 1932 αποκάλυψε την πραγματική αιτία της ασθένειας.

Τα συμπτώματα της ασθένειας του σκορβούτου

Εάν το ασκορβικό οξύ δεν εισέλθει στο σώμα, τα συμπτώματα της ασθένειας θα αναπτυχθούν σε 1-3 μήνες. Εάν η βιταμίνη δεν είναι αρκετή - η διαδικασία θα διαρκέσει έως έξι μήνες.

Αρχικά έρχεται η υποκλινική σκηνή. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Α (ανεπάρκεια) της βιταμίνης C είναι ήπια. Ο ασθενής έχει μειώσει την αποτελεσματικότητα, την ταχεία κόπωση, αιμορραγία των ούλων όταν βουρτσίζει τα δόντια, ενώ μασάει στερεά φαγητά. Αν δεν ρυθμίσετε τη διατροφή και δεν αρχίσετε να παίρνετε βιταμίνες, εμφανίζεται το πραγματικό στάδιο της νόσου.

Συμπτώματα Στάδιο 1:

μυϊκή αδυναμία, μυϊκός πόνος,
ξινή ουλίτιδα (κόμμι σκόρδο). Τα ούλα αιμορραγούν, υπάρχει πόνος κατά το μάσημα.
αδυναμία, σοβαρή κόπωση.
αίμα στα ούρα και βήχα.
πένθος πορφύρα (μικρές αιμορραγίες στο δέρμα). Δεν επηρεάζει το πρόσωπο, τα πέλματα και τις παλάμες.

Συμπτώματα Στάδιο 2:

ξεφλούδισμα και σκούρο χρώμα του δέρματος.
ένα άτομο είναι ανίκανο για μακρύ περπάτημα και σωματική άσκηση.
άγχος μυϊκό πόνο?
εξανθήματα, πληγές στο δέρμα.
αίμα από τη μύτη, αυξημένη σιελόρροια.
τα δόντια αρχίζουν να χάνουν, τα ούλα γίνονται γαλαζοπράσινα και αιμορραγούν βαριά.

Συμπτώματα στάδιο 3:

γαγγραινώδης ουλίτιδα (ιστός των ούλων). Τα δόντια αρχίζουν να πέφτουν.
εκτεταμένες αιμορραγίες - κάτω από το δέρμα με αιματώματα, στους πνεύμονες με αιμόπτυση, στα νεφρά (υπάρχει άφθονο αίμα στα ούρα).
αιματηρά κόπρανα?
τα οστά γίνονται εύθραυστα, τα κατάγματα είναι πιθανά.
χαμηλή αρτηριακή πίεση.
κοιλιακό άλγος;
πρήξιμο?
σοβαρή εξάντληση του σώματος.

Το στάδιο 2 και 3 στην εποχή μας είναι σχεδόν αδύνατο να δούμε. Επομένως, η ταξινόμηση έχει πιο ιστορική σημασία.

Συχνές επιπλοκές

Εάν η θλίψη δεν έρθει στο φως και δεν θεραπευτεί εγκαίρως, είναι δυνατή η προσθήκη μιας επιπλέον μόλυνσης, με την οποία ο εξασθενημένος οργανισμός δεν θα μπορέσει να πολεμήσει. Μπορεί να εμφανιστούν αιμορραγίες μάζας, κατάγματα και ίκτερος. Πιθανή βλάβη στον καρδιακό μυ - μυοκαρδιακή δυστροφία. Η ανοσία μειώνεται, η υποχρωμική αναιμία δεν αποκλείεται. Σε εξαιρετικά προχωρημένες περιπτώσεις, ο σκορβούτο οδηγεί σε αναπηρία ή ακόμα και θάνατο.

http://gormonyinfo.com/bolezni/tsinga

Scurvy

Το κοκκίνισμα είναι η υποσιταμινίωση ή η αβιταμίνωση C στο στάδιο των ξετυλιγμένων παθολογικών εκδηλώσεων.

Αιτίες του σκορβούτου.

Με έλλειψη ή απουσία ασκορβικού οξέος διαταράσσεται ο σχηματισμός διαφόρων στοιχείων του συνδετικού ιστού καθώς και το κολλαγόνο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αντοχής και αύξηση της διαπερατότητας των αγγειακών τοιχωμάτων, διαταραχή της δομής των οστών και χόνδρους, αιμορραγίες.

Τα συμπτώματα και τα σημάδια του σκορβούτου.

Κατά κανόνα, τα σημάδια του σκορβούτου συνδυάζονται με συμπτώματα άλλων τύπων ανεπάρκειας βιταμινών.

Τα πρώτα σημάδια της νόσου εμφανίζονται τέσσερις έως δώδεκα εβδομάδες μετά τη διακοπή της πρόσληψης βιταμίνης C και εάν δεν καταναλώνονται επαρκώς με τροφή, τα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από τέσσερις έως έξι μήνες.

Υπάρχει λήθαργο, γενική αδυναμία, κόπωση, υπνηλία, ευερεθιστότητα, απώλεια σωματικού βάρους, ζάλη και ανεξήγητοι πόνες στις αρθρώσεις και στους μύες των μοσχαριών. Αυτά τα σημάδια δεν σχετίζονται με συγκεκριμένα σημεία, αλλά επιτρέπουν να υποψιάζονται την παρουσία σκορβού, αν είχαν προηγηθεί πείνα και τρόφιμα με τρόφιμα που δεν περιέχουν βιταμίνη C, καθώς και μακροχρόνια διάρροια ως αποτέλεσμα παραβίασης της απορρόφησης τροφής στο έντερο.

Περαιτέρω, εμφανίζονται αλλαγές στα ούλα που είναι τυπικά για αυτή την ασθένεια. Στην αρχή, τα ούλα γίνονται ανοιχτά, στη συνέχεια μπλε, οι μεσοδόντιες θηλές διογκώνονται και αιμορραγούν ακόμη και με ελάχιστη επαφή μαζί τους. Μπλε-μοβ σπογγώδη αναπτύσσονται γύρω από τα δόντια, τα οποία σχηματίζουν μαξιλάρια και αιμορραγία. Οι ασθενείς παρουσιάζουν οδυνηρές αισθήσεις κατά τη μάσηση των τροφών και την υπερβολική σιαλτοποίηση.

Στην περίπτωση σοβαρής πορείας του σκορβούτου, ενώνεται μια δευτερογενής λοίμωξη, εμφανίζεται δυσάρεστη οσμή στο στόμα, εμφανίζονται έλκη, τα δόντια αρχίζουν να χαλαρώνουν και να πέφτουν.

Το δέρμα παίρνει μια κίτρινη-καφέ σκιά, γίνεται ξηρό. Οι αιμορραγίες μπορούν να εμφανιστούν στο δέρμα, εντοπισμένες γύρω από τους θύλακες των τριχών, που προεξέχουν πάνω από το δέρμα και μοιάζουν με ένα τρίφτη. Αρχικά, οι αιμορραγίες γίνονται κοκκινωπό, και στη συνέχεια αποκτούν ένα καφετί και μπλε-μοβ χρώμα.

Σε σοβαρές περιπτώσεις σκορβούτας, μπορεί να εμφανιστούν εκτεταμένες αιμορραγίες στον υποδόριο ιστό, στον επιπεφυκότα, κάτω από το περιστότιο, στο πάχος των μυών και στον ιστό γύρω από τις αρθρώσεις. Στην περίπτωση μεγάλων αιμορραγιών, μπορεί να σχηματιστούν ορατά στερεά αιματώματα που προκαλούν σύνδρομο πόνου. Ως αποτέλεσμα του πόνου στις αρθρώσεις και τους μυς, η κίνηση του ασθενούς παρεμποδίζεται, πράγμα που εξηγεί το βάδισμα στα πόδια που κάμπτονται στα γόνατα. Οι αιμορραγίες μπορεί να εμφανιστούν στα εσωτερικά όργανα (υπεζωκότα, νεφρά, πνεύμονες, έντερα, στομάχι) και στον πρόσθιο θάλαμο του οφθαλμού. Στην περίπτωση αυτή, η πιθανή προσθήκη αιμόπτυσης, αιμορραγίας και αιματουρίας.

Σε σκορβούτο μπορεί να συμβεί κατάθλιψη των εκκριτικών και κινητικών λειτουργιών του εντέρου και του στομάχου, συχνά συμβαίνει αναιμία και μπορεί να αυξηθεί ο όγκος του σπλήνα σε μεγέθυνση και μερικές φορές στο συκώτι.

Τα σημάδια της καρδιακής βλάβης (κωφοί, εξασθένηση του καρδιακού ρυθμού, καρδιακός ρυθμός, δύσπνοια) συνήθως συνδέονται με την έλλειψη πρωτεϊνών και άλλων βιταμινών στα τρόφιμα ή προκαλούνται από την προσθήκη λοίμωξης ή άλλων ασθενειών. Λόγω αιμορραγίας στον ιστό, μπορεί να προκύψουν επιπλοκές με τη μορφή ενός επίμονου περιορισμού της κινητικότητας των αρθρώσεων ή των οστικών καταγμάτων.

Θεραπεία για σκορβούτο.

Για τη θεραπεία του σκορβούτου, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί καλή διατροφή, η οποία πρέπει να εμπλουτιστεί με βιταμίνη C. Ο ειδικός πρέπει να ορίσει τον ασθενή να πάρει ασκορβικό οξύ παρεντερικά ή από το στόμα μέχρι να εξαφανιστεί η αιμορραγία και η δόση να μειωθεί περαιτέρω.

Για να μειωθεί η φλεγμονώδης διαδικασία του στοματικού βλεννογόνου, η έκπλυση πραγματοποιείται με ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου, υπεροξειδίου του υδρογόνου και ελαίων με βιταμίνες Α και Ε.

Σε περίπτωση αναιμίας, πρέπει να πάρετε συμπληρώματα σιδήρου και βιταμίνη Β12. Όταν περιορίζεται η κινητικότητα των αρθρώσεων και η παρουσία μυϊκών διηθήσεων, πραγματοποιείται φυσιοθεραπεία, η οποία περιλαμβάνει μασάζ και διορθωτική γυμναστική.

Πρόληψη του σκορβούτου.

Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την ατομική πρόσληψη βιταμίνης C κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, ακριβώς όταν μειώνεται η περιεκτικότητά της στη διατροφή.

Αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν χυμοί φρούτων, κονσερβοποιημένα λαχανικά, ζωμός τριανταφυλλιάς και φρέσκα κατεψυγμένα μούρα.

Σε περίπτωση ανεπαρκούς κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών, συνιστάται το ασκορβικό οξύ.

Πρόγνωση για το σκορβούτο.

Η πρόγνωση του απλού σκορβούτου με την έγκαιρη έναρξη της θεραπείας είναι ευνοϊκή και με μια πολύπλοκη μορφή εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου και το χρονικό σημείο της έναρξης της θεραπείας (είναι πιθανή η απώλεια της όρασης και η ακαμψία των αρθρώσεων). Σε περίπτωση οξείας μολυσματικής νόσου (σηψαιμία, πνευμονία, γρίπη) μπορεί να συμβεί θάνατος.

http://medreality.ru/cinga/305-cinga.html

Scurvy

Περιγραφή:

Το Tsinga (συνώνυμο του scorbutus, Latin scorbutus) είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την οξεία έλλειψη ασκορβικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα (βιταμίνη C).

Συμπτώματα:

Ολόκληρο το πρόβλημα είναι ότι η ουσία που είναι γνωστή ως βιταμίνη C και η οποία απομονώθηκε και συντέθηκε μόνο το 1932, δεν σχηματίζεται στο σώμα του πρωτεύοντος (και οι ανώτεροι αυτοί - δηλαδή, οι άνθρωποι). Υπό αυτή την έννοια τα πουλιά ή τα σκουλήκια είναι πολύ πιο τυχερά - παίρνουν ασκορβικό οξύ από υδατάνθρακες, όπως γλυκόζη, αλλά ένα άτομο μπορεί να εμπλουτίσει το σώμα τους με αυτή την ένωση μόνο από τα τρόφιμα που καταναλώθηκαν και με την πλήρη παύση της πρόσληψης βιταμίνης C μέσω τροφής 4-12 εβδομάδες αναπτύσσουν το σκορβούτο.

Εν συντομία, η διαδρομή από τα πρώτα συμπτώματα μέχρι το θανατηφόρο αποτέλεσμα αυτής της ύπουλης και επικίνδυνης ασθένειας μπορεί να περιγραφεί ως εξής: πρώτον, εμφανίζεται λήθαργος, κόπωση και εξάντληση, τα ούλα γίνονται χαλαρά, εμφανίζονται έλκη, τα δόντια χαλαρώνουν και πέφτουν. Στη συνέχεια, τα θύματα του σκορβούτου υποφέρουν από πόνο στους μύες λόγω των συνεχών αιμορραγιών τους, εμφανίζονται υποδόρια αιματώματα, ο ασθενής πέφτει σε κατάσταση απάθειας και σοβαρή κατάθλιψη και τελικά οι πνεύμονες και οι νεφροί στη βασανισμένη διάρροια αρνούνται να περιμένουν. Αλλά αυτή η συντομία είναι μόνο εμφανής: η ασθένεια διαρκεί εβδομάδες και μήνες, χωρίς να αφήνει ένα άτομο μόνο, ακόμη και για ένα σύντομο χρονικό διάστημα λήθης, υπνηλία.

Τα συμπτώματα του σκορβούτου καθορίζονται από τη συμμετοχή της βιταμίνης C σε μια σειρά σημαντικών βιοχημικών διεργασιών:

nbspnbsp nbspnbsp * Παρέχει τη διείσδυση της γλυκόζης - το κύριο θρεπτικό υπόστρωμα στα κύτταρα των ιστών και των οργάνων. Δεν υπάρχει γλυκόζη; Ανάπτυξη εξάντλησης και κόπωσης.
nbspnbsp nbspnbsp * Συμμετέχει στο σχηματισμό του συνδετικού ιστού (κολλαγόνο). Δεν κολλαγόνο; Τα δόντια χαλαρώνουν, τα δόντια πέφτουν έξω, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων γίνονται εύθραυστα και το αίμα διεισδύει εύκολα στους ιστούς και τα όργανα μέσω αυτών, συμβαίνουν αιματώματα και αιμορραγία.
nbspnbsp nbspnbsp * Χωρίς αυτό, ο σχηματισμός της σεροτονίνης - η ορμόνη της απόλαυσης. Δεν υπάρχει σεροτονίνη - δεν υπάρχει ευχαρίστηση - κατάθλιψη και απάθεια.
nbspnbsp nbspnbsp * Είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία της εντερικής μικροχλωρίδας, διαφορετικά η δυσβαστορία, η μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και η σύνθεση άλλων βιταμινών αναπτύσσονται. Αυτό οδηγεί σε χρόνια διάρροια και ακόμα περισσότερο εξάντληση.

Η παραβίαση των παραπάνω βιοχημικών διαδικασιών συνεπάγεται την απώλεια ενός τεράστιου αριθμού άλλων, μειωμένη ανοσία και αναιμία. Η αιτία θανάτου, συνήθως - μια αιμορραγία σε ένα ζωτικό όργανο (πνεύμονας, νεφρών) ή στην αύξηση της καρδιακής ανεπάρκειας.

Αιτίες:

Το Tsinga αναπτύσσεται λόγω ανεπαρκειών της βιταμίνης C στο σώμα. Τελικά, αυτό οδηγεί σε εξασθενημένη σύνθεση ινώδους πρωτεΐνης κολλαγόνου, η οποία είναι το κύριο δομικό συστατικό του συνδετικού ιστού. Ως αποτέλεσμα, ο συνδετικός ιστός που υπάρχει σε οποιοδήποτε όργανο, συμπεριλαμβανομένης της θήκης των αιμοφόρων αγγείων, χάνει την αντοχή του, χαλαρώνει και υποβάλλεται σε διαβροχή με πλάσμα και κύτταρα αίματος. Αυτή η διαδικασία εξηγεί τη χαρακτηριστική κλινική εικόνα του σκορβούτου: χαλάρωση και αιμορραγία των ούλων μέχρι πλήρη απώλεια των δοντιών και πολλαπλές αιμορραγίες στο σώμα.

Το Scurvy είναι η πιο γνωστή avitaminosis με μια μακρά και εξαιρετικά θλιβερή ιστορία, διότι μέχρι τον XVIII αιώνα οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν για τα αληθινά αίτια της ασθένειας και για αιώνες παρέμεινε μια μυστηριώδης θανατηφόρα ασθένεια, γεμάτη εντελώς από ένα πέπλο μυστικότητας. Το άγχος ήταν ιδιαίτερα αχαλίνωτο μεταξύ των φυλακισμένων, των φτωχών, των κατοίκων του βορρά και των ναυτικών, όπου τα τρόφιμα ήταν σπάνια και όχι μόνο ανεπαρκή σε θερμίδες, αλλά και πρακτικά «άδειες» όσον αφορά τα μέταλλα και τις βιταμίνες. Λόγω των διαφορετικών συνθηκών ζωής, το εν λόγω τεμάχιο έπρεπε να είναι ικανοποιημένο με το ψωμί και τα μακρόχρονα αποθηκευμένα προϊόντα, στα οποία παρέμειναν με την πάροδο του χρόνου όλο και λιγότερες βιολογικά δραστικές ουσίες. Η βάση του μεριδίου των ναυτικών ήταν γενικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, και μπορούσαν μόνο να ονειρεύονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο «σιωπηλός δολοφόνος» που ονομάζεται «καταιγίδα της θάλασσας» κυριολεκτικά "κοίταζε" τις τάξεις των γενναίων ταξιδιωτών κατά τη διάρκεια των πρώτων γύρων του κόσμου. Για παράδειγμα, από τα 160 μέλη της εκστρατείας του Vasco da Gama το 1497, λιγότεροι από 60 άνθρωποι έφθασαν στον τελικό προορισμό των ακτών της Ινδίας. Το ταξίδι του Ναύαρχου Τζορτζ Άνσον γύρω από τη Γη τον 17ο αιώνα δεν τελείωσε λιγότερο με τραγικό τρόπο: έξι πλοία έφυγαν από το αγγλικό λιμάνι με πλήρωμα περίπου 2.000 ανθρώπων, μόνο οι μισοί από αυτούς επέστρεψαν και ο διοικητής δεν έχασε έναν μόνο στρατιώτη στις μάχες - σημείωσε σχεδόν χιλιάδες ζωές. Μια μακροχρόνια έλλειψη βιταμινών ήταν πιο επικίνδυνη και ισχυρότερη από ό, τι τα όπλα του εχθρού.

Χρειάστηκαν μόλις μερικές δεκαετίες και ήδη γνώριζε ήδη τον καπετάνιο σκορβούτο James Cook στο τέλος του XVIII αιώνα, ακριβώς στο πλοίο του ήταν η συγκομιδή μπίρας ερυθρελάτης με βελόνες ζάχαρης - ερυθρελάτης περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Και είχε αυτόν τον τρόπο αντιμετώπισης της νόσου μέσω της έρευνας Scottish doctor D Η Linda, η οποία διεξήγαγε το ακόλουθο πείραμα: πήρε 20 ασθενείς με σκορβούτο και πρότεινε διαφορετικές δίαιτες για να προσδιορίσει με ακρίβεια ποιο προϊόν διατροφής συμβάλλει στην αποτροπή της νόσου. Δύο από την ομάδα έλαβαν λεμόνια και πορτοκάλια κάθε μέρα και μόνο εκείνοι αναρρώθηκαν στο τέλος της δοκιμασίας. Έτσι, διαπιστώθηκε η υποτιθέμενη αιτία της ασθένειας - μια ανεπάρκεια μιας συγκεκριμένης βιταμίνης, στην οποία τα εσπεριδοειδή είναι ιδιαίτερα πλούσια. Το 1753, ο Lind δημοσίευσε τα αποτελέσματα της κλινικής δοκιμής του σε μια συνθήκη για το σκορβούτο, αλλά λίγοι τον πίστευαν εκείνη τη στιγμή. Μεταξύ των λίγων που πίστευαν, ήταν ο καπετάνιος Cook, εκτός από την μπύρα ερυθρελάτης, που φόρτωσε τα κάταρά του με λάχανο - άλλη πηγή ασκορβικού οξέος.

Μόνο μετά από περισσότερα από 100 χρόνια μετά τα πειράματα της Linda, ο βρετανικός εμπορικός στόλος έλαβε εντολή να στείλει χυμό φραγκοστάφυλου σε πλοία για την πρόληψη του σκορβούτου και κανείς δεν γνωρίζει τον ακριβή αριθμό των νεκρών αγγλικών ως αποτέλεσμα αυτών των γραφειοκρατικών καθυστερήσεων. Αλλά οι ιστορικοί της ιατρικής υπολογίζουν με ακρίβεια αυτό για την περίοδο 1600-1800. Περίπου ένα εκατομμύριο ναυτικοί πέθαναν από αυτή τη σοβαρή "νόσου" του πλοίου. Αυτό υπερβαίνει τις ανθρώπινες απώλειες σε όλες τις ναυμαχίες της εποχής. Στην ηπειρωτική χώρα, το σκορβούτο εξαπλώθηκε από τον 16ο αιώνα και παρατηρήθηκε, κατά κανόνα, σε απομονωμένα πλήθη (φυλακές, απομακρυσμένα χωριά) και οι μαζικές εστίες καταγράφηκαν κατά τη διάρκεια περιόδων πολέμου σε πολιορκημένα φρούρια.

Με την εισαγωγή της καλλιέργειας γεωμήλων στον αγροτικό τομέα, οι επιδημίες του σκορβούτου εξαφανίστηκαν σταδιακά, επειδή αυτό το προϊόν στην καθημερινή διατροφή μπορεί να αποτρέψει ενεργά την υποβιταμίνωση C, καθώς περιέχει μια σημαντική ποσότητα ασκορβικού οξέος. Μια ζωντανή εικόνα του τρόπου με τον οποίο μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων πεθαίνει από την εξάντληση του τσίγκο μπορεί να δει στο έργο του διακεκριμένου Αμερικανού συγγραφέα και δημόσιου προσώπου Jack London "Το λάθος του Θεού του Κυρίου". Γράφτηκε το 1911, ακόμη και πριν αποδειχθεί αδιαμφισβήτητα ότι το σκορβούτο προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμίνης C και τίποτα άλλο. Στην ιστορία δεν υπάρχει λέξη «βιταμίνη», αλλά ξαναδιαβάζοντας την περιγραφή του μαρτύρου και της σωτηρίας με τη μορφή ενός μέρους φρέσκου χυμού πατάτας, κάποιος διερωτάται πόσο ακριβές Δ. Λονδίνο καταλάβαινε την αιτία του σκορβούτου - κάποια ουσία που δεν υπήρχε εκεί και δεν μπορούσε να είναι σε κονσέρβες. Και αυτό είναι απολύτως φυσικό, δεδομένου ότι το έργο του πολωνικού επιστήμονα Κ. Funk, όπου ο όρος εισήχθη για πρώτη φορά, βγήκε λίγο αργότερα.

Πιστεύεται ότι από τον εικοστό αιώνα μέχρι σήμερα, οι επιδημίες του σκορβούτου δεν έχουν συμβεί, οι οποίες μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε βιβλίο για βιταμίνες και σχετικές ασθένειες. Ωστόσο, η ασθένεια εξακολουθούσε να εξαπλώνεται στα απομακρυσμένα, στα σιβηριακά και βόρεια "στρατόπεδα εργασίας" της ΕΣΣΔ το 1933-1953. Αυτό αποδεικνύεται από πρώην φυλακισμένους της GULAG οι οποίοι μασούσαν στα κλαδιά έλατος και έπιναν εγχύσεις και ζωμούς κέδρου elfin όταν ο σκορβός διεκδικούσε εκατομμύρια ζωές. Ατομικές περιπτώσεις σκορβούλι μπορούν να βρεθούν στις μέρες μας. Κάποιος πρέπει μόνο να κοιτάξει πιο κοντά πίσω από τα μπαρ της αίθουσας φυλακών ή στρατώνες κάπου στο βόρειο χωριό.