Αδυνάτισμα με σέλινο και το μαγείρεμα

Λόγω των θεραπευτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων του σέλινου, χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική. Περιέχει ένα τέτοιο μοναδικό σύνολο μεταλλικών στοιχείων, βιταμινών, πρωτεϊνών και οξέων, τα οποία μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος και να εξασφαλίσουν τη σταθερότητα των κυττάρων του.

Τα βότανα του σέλινου χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία νευρικών διαταραχών, καθώς έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες. Εκείνοι που τρώνε κατά τη διάρκεια της ημέρας αυτό το φυτό, παρέχεται ένας υγιής ύπνος.

Πότε να εφαρμόσετε το σέλινο

Το αιθέριο έλαιο στους μίσχους και τις ρίζες αυτού του φυτού διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού. Το σέλινο συνιστάται στους ηλικιωμένους επειδή μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό του νερού-αλάτι. Ο χυμός αυτού του φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρεντερικές παθήσεις, ουρολιθίαση, διάθεση, αλλεργίες.

Βοηθά να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες του δέρματος και καθαρίζει το αίμα με την τακτική χρήση του χυμού των ριζών του φυτού. Ο χυμός του σέλινου βοηθάει στις οφθαλμολογικές παθήσεις.

Μια άλλη πολύ σημαντική ιδιότητα του φυτού έχει, δηλαδή, ενισχύει τη διούρηση. Με τη βοήθειά του, τα προϊόντα αποσύνθεσης αφαιρούνται, τα νεφρά πλένονται, η χαμηλότερη πίεση κανονικοποιείται. Εκείνοι που έχουν πρήξιμο λαχανικών ρίζας θα βοηθήσουν να τους απαλλαγούμε. Αυτή η ιδιότητα του σέλινου θα βοηθήσει με τη μόλυνση του ουρογεννητικού συστήματος και με φλεγμονή των αρθρώσεων.

Οι σπόροι σέλινου που περιέχουν χρήσιμο έλαιο χρησιμοποιούνται ευρέως σε φαρμακευτικά και αρωματοποιία.

Από τις ρίζες του φυτού παίρνουμε αλάτι, το οποίο είναι πλούσιο σε οργανικό νάτριο. Βοηθάει τον οργανισμό να απορροφά θρεπτικά συστατικά.

Το ακατέργαστο σέλινο έχει μια σειρά ωφέλιμων ιδιοτήτων που βοηθούν με ρευματισμούς, παθήσεις του στομάχου, ασθένειες της ουροδόχου κύστης και παχυσαρκία. Χυμοί και σαλάτες από καθαρισμένη ρίζα καθαρίζουν το σώμα των τοξινών και διατηρούν καλή υγεία. Μόνο δύο κουταλιές σέλινο θα παρέχουν εκατόν πενήντα τοις εκατό του σώματος με μια ημερήσια δόση βιταμινών.

Ο χυμός σέλινου με μια κουταλιά μελιού, που πιεί πριν από το γεύμα, θα βελτιώσει την πέψη, θα καταστείλει την όρεξη και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αυτό το καταπληκτικό λαχανικό ρίζας είναι μέρος πολλών χάπια για απώλεια βάρους. Υπάρχει μια διατροφή με βάση το σέλινο. Όσοι το έχουν ήδη χρησιμοποιήσει είναι πολύ ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα.

Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, το σέλινο μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Απαραίτητο φυτό για άνδρες. Είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από προστατίτιδα. Η ρίζα συνιστάται να χρησιμοποιεί ενεργά λόγω της επίδρασής της στην εργασία του αδένα του προστάτη και να βελτιώνει την παροχή αίματος. Εφαρμόστε στην περίπτωση αυτή τα στελέχη και τις ρίζες του φυτού. Καλή επίδραση του σέλινου στη λίμπιντο και τη δύναμη των ανδρών.

Πώς να επιλέξετε σέλινο;

Κατά την επιλογή ενός φυτού, θα πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε ένα λαχανικό με ισχυρά φύλλα που έχουν λαμπερό πράσινο χρώμα. Το λαχανικό πρέπει να λάμπει ελαφρώς και να μυρίζει καλά.

Κατά την επιλογή ενός σέλινου ρίζας, προτιμάται η ομαλή, λεπτή, σκληρή και λιγότερο δεμένη ρίζα. Για το μέγεθός τους, μπορεί να είναι αρκετά βαρύ, αλλά τα πράσινα στην κορυφή τους δεν πρέπει να ξεθωριάζουν και να κιτρινίζουν.

Για να καθαρίσετε αυτές τις ρίζες θα είναι ευκολότερη και λιγότερη σπατάλη.

Το σέλινο σέλινο πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά. Οι παλιοί μίσχοι του μπορεί να αποδειχθούν πολύ ινώδεις και σκληροί, επομένως δεν θα είναι τόσο νόστιμο να τα φάτε χωρίς καθαρισμό. Το φυτό πρέπει να έχει ίσια στελέχη και φωτεινά πράσινα φρέσκα φύλλα.

Πριν αρχίσετε να καθαρίζετε τα στελέχη του φυτού, πρέπει να τα ξεπλύνετε με ζεστό νερό της βρύσης. Στη συνέχεια, το σκληρό σαλόνι και οι ίνες απομακρύνονται με ένα κόπτη λαχανικών ή με απότομα ακονισμένο μαχαίρι.

Καθαρίστε το σέλινο

Με μια καλά πλυμένη ρίζα κόβεται με ένα μαχαίρι, το κάτω μέρος και το άκρο του.
Τμήματα σέλινου, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν αμέσως για φαγητό, θα πρέπει να καθαρίζονται με κοφτερό μαχαίρι ή κόπτη λαχανικών αμέσως πριν τη χρήση.
Δεδομένου ότι το φυτό έχει αρκετά μεγάλα λαχανικά ρίζας, το ήμισυ της ρίζας μπορεί να είναι αρκετό για να μαγειρέψουν ένα πιάτο. Επομένως, είναι καλύτερα να κόψετε τη ρίζα σε πολλά απαραίτητα μέρη και να αφαιρέσετε εκείνα που δεν χρειάζονται ακόμα στο ψυγείο.
Στον άσπρο πολτό του σέλινου πρέπει να κόψετε αμφίβολα μέρη και να καθαρίσετε όλες τις αυλακώσεις.
Αμέσως κομμένα μπορεί να είναι σπογγώδη τμήματα του φυτού, δεδομένου ότι δεν έχουν καμία γεύση. Αλλά, εάν χρησιμοποιείτε φυτικές ρίζες για απώλεια βάρους, δεν πρέπει να κόψετε τα σπογγώδη μέρη τους. Μετά από όλα, είναι χονδροειδείς διαιτητικές ίνες, η επεξεργασία των οποίων καταναλώνει το σώμα πολύ ενέργεια.
Πλύνετε και χρησιμοποιήστε κατά την κρίση του, τα αποφλοιωμένα μέρη της ρίζας. Μπορείτε να τα κόψετε σε μικρούς κύβους, να τα τρίψετε σε μια σχάρα, να τα κόψετε σε φέτες, κομμάτια και ούτω καθεξής.
Σε κομμάτια της ρίζας δεν είναι σκοτάδι, θα πρέπει να τα χύσετε με κρύο νερό.

Τρώγοντας τα λαχανικά ή το σέλινο

Στα πιάτα προσθέστε καλά αποξηραμένες, πλήρως ξεφλουδισμένες ρίζες.

Με το υπερβολικό βάρος, την παχυσαρκία, το διαβήτη, οι διατροφολόγοι συνιστάται να πίνουν χυμό ριζών. Απαιτεί περίπου εκατό γραμμάρια την ημέρα.
Οι ρίζες και τα φύλλα αυτού του μοναδικού φυτού καταναλώνονται σε ξηρή, φρέσκια και αλατισμένη μορφή. Υδατική έγχυση φύλλων και ριζών χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική.
Συχνά χρησιμοποιήστε το φυτό για καρύκευμα σαλάτες, σούπες, πλάγια πιάτα. Από τις ρίζες και τους μίσχους του φυτού αποκτώνται ξεχωριστά πιάτα. Για παράδειγμα, ψημένο σέλινο ή στραγγισμένο με λαχανικά. Συνδυάζεται άψογα με τα καρότα, τα ξινόγαλα, τους ανανάδες, σε ζαχαροπλαστική και σε σαλάτες.
Η ρίζα σαλάτας δίνει μια γεύση πικάντικη στις σαλάτες, οι σούπες με την προσθήκη της γίνονται αρωματικές, οι μίσχοι της κάνουν το λαχανικό στιφάδο πιο νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με τα θαλασσινά.
Καλά βοηθά τη ρίζα του φυτού με γαστρικό έλκος και γαστρίτιδα. Για να γίνει αυτό, βράζει και λαμβάνεται πριν από τα γεύματα εκατό γραμμάρια. Λοιπόν, ένα τέτοιο εργαλείο για δυσκοιλιότητα, καθώς και δωδεκαδακτυλίτιδα.
Με τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, τις αλλεργίες, τις παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος και του θυρεοειδούς αδένα, υπάρχει μια φυτική ρίζα σε οποιαδήποτε μορφή.
Για να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες του δέρματος και να καθαρίσετε το αίμα, θα πρέπει να συνδυάσετε το χυμό σέλινου με χυμό πικραλίδα και χυμό τσουκνίδας.
Ο συνδυασμός κολοκύθας, καρότου, λάχανου και χυμού σέλινου είναι ένα μέσο για τη βελτίωση της επιδερμίδας.

Η μακρά συνήθως ρίζα δεν αποθηκεύεται. Είναι σημαντικό να αγοράσετε ένα λαχανικό έτσι ώστε να παραμείνει στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Αποθηκεύστε το λαχανικό ρίζας πρέπει να τυλιχτεί σε μια πλαστική σακούλα, σε ένα δοχείο με νερό, στο ψυγείο. Προκειμένου να παραταθεί η διάρκεια ζωής της ρίζας, θα πρέπει να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο.

http://ogorod.guru/zelen/selderey/kak-est-selderey-uchimsya-chistit-i-gotovit.html

Καθαρίστε το συκώτι, χάνετε εύκολα 5 κιλά από το υπερβολικό βάρος! Όλα αυτά χάρη στο λεμόνι, το σέλινο και το μαϊντανό!

Υπάρχουν φορές που το ανθρώπινο σώμα είναι υπερφορτωμένο με τοξίνες και εξαιτίας αυτού, το συκώτι δεν μπορεί να εκτελεί κανονικά τις λειτουργίες του.
Σε τέτοιες περιπτώσεις, η διαδικασία της απώλειας βάρους είναι πολύ αργή, και ως αποτέλεσμα το αποτέλεσμα είναι ακριβώς το αντίθετο - απλά κερδίζετε επιπλέον βάρος.

Το ήπαρ παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της απώλειας βάρους, οπότε αν είναι υπερφορτωμένο με τοξίνες, τότε αυτή η διαδικασία μπορεί να σταματήσει εντελώς. Γι 'αυτό πολύ συχνά οι άνθρωποι δεν μπορούν να χάσουν βάρος, παρά τις απίστευτες προσπάθειές τους και τις διάφορες μεθόδους.

Υπάρχει μια συνταγή για ένα ποτό που θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το συκώτι και, ως εκ τούτου, να χάσετε βάρος, και όλα αυτά χωρίς μεγάλη προσπάθεια! Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει να καθαρίσει σχεδόν πλήρως το ήπαρ των τοξινών.

Για να προετοιμάσετε το ποτό θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

Χυμός από 3 λεμόνια
100 γραμμάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό
5 μίσχους σέλινου με ατμό
6 φλιτζάνια (200 ml) νερού

Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό και το σέλινο σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε νερό και ανακατέψτε ξανά.

Πίνετε ένα ποτό πρέπει να είναι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσπαθήστε να το κάνετε αυτό πριν το φάτε, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην τρώτε. Επαναλάβετε αυτό για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για 7-10 ημέρες και επαναλάβετε.

Δεν βλάπτει να πίνετε άφθονο νερό για να διευκολύνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους και αποτοξίνωσης του ήπατος.

http://naget.ru/ochistim-pechen-legko-sbrosim-5-kg-lishne/

Ένα τέτοιο χρήσιμο σέλινο: πώς να το μαγειρέψουμε σωστά

Σε αντίθεση με πολλούς από τους πράσινους ομολόγους της, το σέλινο σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου καταφέρνει να διατηρήσει το απόθεμα πολύτιμων για το σώμα βιολογικά.

Βρείτε τρεις διαφορές

Το σέλινο έχει έντονο άρωμα και γλυκιά πικρή γεύση. Προηγουμένως, θεωρήθηκε κυρίως ως λαχανικό, αλλά σήμερα χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Υπάρχουν τρεις τύποι - ρίζα, pedicel και φύλλα.

Το σέλινο καλλιεργείται για χοντρές, στρογγυλές ρίζες που μοιάζουν με μεγάλο μήλο, αλλά τα φύλλα του είναι βρώσιμα. Η χρυσαφένια σάρκα της ρίζας έχει ένα ευχάριστο άρωμα, που μοιάζει με τη μυρωδιά του μαϊντανού. Στη ρίζα του φυτού, εκτός από το αιθέριο έλαιο και τις βιταμίνες, υπάρχουν ουσίες με αντικαρκινική δράση. Τα λαχανικά ρίζας τρώγονται ωμά, τοποθετούνται σε σαλάτες και okroshka, κάνουν κοτολέτες από αυτό, προσθέστε σε οποιαδήποτε σούπες κρέατος και λαχανικών. Πριν από τη χρήση, η ρίζα σέλινου πρέπει να πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και να καθαρίζεται με αιχμηρό μαχαίρι από το δέρμα. Για να αποφύγετε το σκούρο κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού, ψεκάζεται περιοδικά με χυμό λεμονιού ή διατηρείται σε αλατισμένο νερό (διαφορετικά θα φαίνεται μη ελκυστική σε σαλάτα). Μπορείτε να μαγειρέψετε και αυτό το πιάτο: το σέλινο με ξινόγαλα. Τρίψτε την αποφλοιωμένη ρίζα σε ένα λεπτό τρίφτη και αμέσως, μέχρι το σκοτάδι, ανακατέψτε το με ξινόγαλα. Προσθέστε λίγο συνθλιμμένα καρύδια, ένα ζευγάρι μαϊντανό ψιλοκομμένο και ένα λίγο συνθλιμμένο σκόρδο. Νόστιμο, χρήσιμο και χωρίς χημεία!

Εάν πρόκειται να βράσετε ή να σβήσετε το σέλινο, να έχετε κατά νου - όσο περισσότερο είναι συνθλιμμένο, τόσο πιο γεύση εκπέμπει. Για τη διατήρηση των βιταμινών στο σέλινο ρίζα, θα πρέπει να βυθίζεται σε βραστό νερό και να μαγειρεύεται σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.

Η ποικιλία πετιολιάς ονομάζεται επίσης σαλάτα. Χαρακτηρίζεται από έντονα, σαρκώδη στελέχη πάχους 3-4 cm και την απουσία ριζών.

Τα μίσχοι τρώγονται ωμά ή στιφάδο με κρέας ή λαχανικά και μπορούν επίσης να αλατιστούν και να μαγειρευτούν. Τα απαλά και ζουμερά κοτσάνια σέλινου είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε σαλάτα, πηγαίνουν καλά με μήλα ή θαλασσινά και είναι επίσης κατάλληλα για μαγείρεμα λαχανικών.

Το αποξηραμένο σέλινο χρησιμοποιείται για να κάνει σάλτσες και μαγιονέζα. Δίνει μια ευχάριστη γεύση για γαρνίρισμα, είναι πασπαλισμένη με πιάτα αυγών, ψητά πουλερικά και κρέας, που περιλαμβάνονται σε πικάντικα ξηρά μείγματα.

Φύλλο σέλινο καλλιεργείται για πλούσια βλάστηση, μοιάζει με μαϊντανό, αλλά πιο πικάντικο. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται φρέσκα, αποξηραμένα ή μαγειρεμένα. Πιάτα από φασόλια, μελιτζάνες, λάχανο, καρότα, τεύτλα και πατάτες, το σέλινο δίνει εκλεπτυσμένη γεύση. Οι πράσινοι χρησιμοποιούνται συχνά για να μαριναριστούν αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, μανιτάρια...

Ερωτική ρίζα

Οι χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου δεν μπορούν να υπολογιστούν. Ας αναφέρουμε τουλάχιστον μερικές από αυτές. Το σέλινο, αποδεικνύεται, είναι σε θέση να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Ένα μοναδικό σύνολο πρωτεϊνών, βιταμινών, οξέων και μετάλλων που περιέχονται σε αυτό εξασφαλίζει τη σταθερότητα των κυττάρων του σώματος. Τα βότανα του σέλινου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία νευρικών διαταραχών που οφείλονται σε υπερβολική εργασία. Το αιθέριο έλαιο στις ρίζες και τα στελέχη του διεγείρει την έκκριση του γαστρικού υγρού. Περιλαμβάνεται στο μενού των ασθενών με διαβήτη. Και στην αρχαιότητα, χυμός σέλινου αραιωμένο με νερό ή ξύδι χρησιμοποιήθηκε ως αντιεμετικό.

Από τα αρχαία χρόνια το σέλινο έχει καταχωρηθεί στη συλλογή συνταγών "Ερωτική Κουζίνα του Κόσμου". "Υπάρχει μια τεράστια δύναμη κρυμμένη στη σέλινο ρίζα ευωδιαστά, / ότι οι νέοι άνδρες προσθέτουν θέρμη και καίει τους φιλέδες τους με φωτιά". Ήταν ακόμη μια παράδοση να προσφέρουμε πιάτα σέλινο στους νεόνυμφους σε μια γαμήλια τελετή. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι επιβεβαιώνουν ότι η συστηματική χρήση της ρίζας σέλινου, ιδιαίτερα φρέσκιας, τριμμένης με μήλα, αυξάνει τη δραστικότητα.

Θερμίδες με σημάδι μείον

Το σέλινο περιέχει πολύ νερό, μεγάλη ποσότητα ίνας και σε θερμίδες - μόνο 18 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η διατροφή σέλερας συνιστάται για υπέρβαρα, αλλεργίες, φλεγμονές, κρυολογήματα, ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα και του ουροποιητικού συστήματος. Διαρκεί 2 εβδομάδες, η ίδρυσή της είναι σούπα. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 3 λίτρα νερό, μια δέσμη σέλινου, λάχανο όσο και συνηθισμένη σούπα λάχανου, 6 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, 2 ντομάτες και βουλγαρικό πιπέρι με μπαχαρικά. Βράστε τη σούπα για 15 λεπτά. Για δύο εβδομάδες, το φάτε σε απεριόριστες ποσότητες, συνδυάζοντας με φρούτα, λαχανικά, κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και βόειο κρέας.

Αλλά πριν πάτε σε μια διατροφή σέλινο, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς αντενδείκνυται για όσους έχουν έλκος, γαστρίτιδα και άλλα προβλήματα υγείας!

Συνταγή

Σέλινο με λαχανικά

Ξεφλουδίστε τις ρίζες και τα στελέχη του σέλινου, πλένετε και κόβετε σε φέτες, καρότα σχάρες με καλαμάκια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Με φλούδα ντομάτας, χοντροκομμένο. Βάλτε το σέλινο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κάποιο ζωμό κρέατος. Στεγνώστε για περίπου μία ώρα.

Εμπειρογνωμοσύνη

Tamara Rendyuk, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Φαρμακογνωσίας, Ιατρική Ακαδημία της Μόσχας. Ι.Μ. Sechenov:

- Θεραπευτικές ιδιότητες κυρίως σε νωπό σέλινο. Οι σαλάτες και οι χυμοί σέλινου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε την ευημερία (καθαρίζουν το σώμα των τοξινών). Είναι επίσης χρήσιμο σε περιπτώσεις υπέρτασης, παχυσαρκίας και ασθενειών της ουροδόχου κύστης. Το σέλινο έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, έχει διουρητικό, ήπια καθαρτική ιδιότητα, αυξάνει τη σωματική και ψυχική απόδοση, έχει θετική επίδραση στη νεύρωση, έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό και στο σχηματισμό αίματος. Στην λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για ρευματισμούς, νεφρική νόσο (κατά σχηματισμό λίθων), ουροδόχο κύστη, ουρική αρθρίτιδα. Το σέλινο είναι ένα από τα βασικά καρυκεύματα, που χρησιμοποιούνται με επιτυχία σε δίαιτες σε αλατισμένα πιάτα, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα νατρίου και καλίου.

http://www.aif.ru/health/life/9965

Τι σημαίνουν το σέλινο στον ατμό

Για έξι μερίδες, καθαρίστε τις δύο ρίζες σέλινου και κόψτε σε λεπτά κομμάτια (πάχους 5 mm). Βουλιάστε με χυμό λεμονιού, βάλτε σε ένα διπλό λέβητα και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Σερβίρετε με βούτυρο και ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.

Αν μαγειρεύετε τα χειμερινά λαχανικά σε σάλτσα ξινή κρέμα ή ζωμό, γίνονται γρήγορα μαλακά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την παρασκευή στερεών λαχανικών: όπως καρότα, ρίζα βρώμης (salsify), Ιερουσαλήμ και ισπανικές αγκινάρες.

http: //xn--6-jtbpoaqi5b.xn--p1ai/dachnaya-kuhnya/896-proparennyj-selderej.html

Πώς να μαγειρέψουν τα κοτσάνια σέλινο νόστιμο, χρήσιμο και ασυνήθιστο - ενδιαφέρουσες συνταγές

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες μου!

Σήμερα ήθελα να μιλήσω και πάλι για σέλινο, τώρα - μίσχος.

Είναι τόσο χρήσιμο (και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη περισσότερο) ως ρίζα, αλλά δεν είναι πάντοτε δυνατό να εκπαιδεύσετε την οικογένειά σας, ειδικά τα νεαρά μέλη της, να τρώτε τουλάχιστον ένα μίσχο του ιατρικού σταθμού ανά ημέρα.

Ως εκ τούτου, σήμερα - μόνο το καλύτερο από τις συνταγές.

Και επίσης - προσοχή! - ένα μικρό, αλλά θαυμαστό και επιστημονικά επιβεβαιωμένο μυστικό: Θα σας διδάξω (που δεν ήξερε) πώς να κάνει το σέλινο, που ήδη βρίσκεται στο κοπτικό, πολλές φορές πιο χρήσιμο!

Διαβάστε - και θα μάθετε πώς να μαγειρεύουν κοτσάνια σέλινο νόστιμο και υγιεινό!

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Στελέχη σέλινου - πώς να μαγειρεύουν τα κοτσάνια σέλινο;

Οι μίσχοι, όπως και άλλα μέρη του σέλινου, έχουν μόνο 12 kcal ενεργειακής αξίας ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, γι 'αυτό το λαχανικό είναι τόσο δημοφιλές για την παρασκευή σαλάτας αδυνατίσματος.

Και αμέσως - η πρώτη tip-συνταγή!

"Η ιδέα αυτή ήρθε στο μυαλό μου όταν προσπάθησα μια κλασική έκδοση της Bloody Mary με τα ραβδιά σέλινο και τα καρότα σε ένα πολύ ακριβό εστιατόριο.

Εάν τα παιδιά σας δεν θέλουν να φάτε σαλάτα σέλινο, γυρίστε το σέλινο σε...

Σέλινο Chopsticks

Για παράδειγμα, σε ξυλάκια:

μπορούν να πάρουν πατάτες πουρέ,
τηγανητές πατάτες (που στην περίπτωση αυτή θα προκαλέσουν ελάχιστη ζημία),
κομμάτια κρέατος
σαλάτα, παγωτό και μαρμελάδα (!),
Μπορούν να ανακατέψουν ποτά (ντομάτα και μιλκσέικ, χυμό καρότου).

Η κατάσταση είναι μία: το φαγητό τελειώνει όταν δεν υπάρχει τίποτα να φάει!

Και μην ανησυχείτε αν το παιδί τρώει μόνο "μπαστούνια": θα πάρει πολλές ίνες, βιταμίνες και μετά από λίγο θα ζητήσει τον εαυτό του για φαγητό, επειδή το σέλινο ομαλοποιεί την όρεξη και την πέψη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα κοτσάνια σέλινο είναι μερικές πολύ σημαντικές γενικές συμβουλές και - το υποσχεμένο μυστικό!

Όταν αγοράζετε ή καλλιεργείτε, γνωρίζετε: οι λευκοί μίσχοι έχουν μια πιο λαμπερή γεύση, είναι "γλυκοί". τα κόκκινα έχουν ισχυρότερο άρωμα, έχουν περισσότερο αιθέριο έλαιο.

Θυμηθείτε: το τηγανισμένο σέλινο είναι πρακτικά άχρηστο.

Το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών στο σέλινο αυξάνεται κατά τη διάρκεια της άλεσης - γεγονός που αποδείχθηκε και τα στοιχεία παρέχονται από το Διεθνές Ανεξάρτητο Ίδρυμα George Mateljan (Ίδρυμα George Mateljan). Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό σε αυτή την ανάρτηση.

Τι να συνδυάσετε τα κοτσάνια σέλινο;

Το σέλινο ανήκει στην οικογένεια Apiáceae (Σέλινο) και ένας συγγενής των καρότων, μαϊντανός, κόλιαντρο κόλιανδρο, κεράτινο, κύμινο, γλυκάνισο, άνηθο, παστινάκι, μάραθο, λουίζα, ασφασότιδα.

Όλα αυτά τα φυτά συνδυάζονται καλύτερα μαζί του για γεύση, άρωμα.

Η Palaeodiet συνιστά να προσθέτετε 1/8 κουταλάκι του σέλινου σε κάθε σέλινο ή μερικά μπαχαρικά - μπορείτε να πειραματιστείτε ατέλειωτα, εκπληρώνοντας τον εαυτό σας και άλλους!

Νόστιμες συνταγές με κοτσάνια σέλινου

Αλάτι σέλινων

Το άλευρο σέλινου επινοήθηκε στην αρχαιότητα.

Δεδομένου ότι το φυτό περιέχει πολλά νατρίου, αντικαθιστά το αλάτι με επιτυχία και μεγαλύτερο όφελος.

Το άσπρο σέλινο μπορεί να προστεθεί σε κάθε σαλάτα, είναι υπέροχο σε συνδυασμό με το κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, καθιστώντας τα όχι μόνο αρωματικά, αλλά και πιο εύπεπτα.

Συστατικά: μίσχοι και / ή σπόροι σέλινου, θαλασσινό αλάτι.

Μαγειρική:

Κόψτε τους μίσχους σε λεπτές φέτες, απλώστε τις σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή και τοποθετήστε τους σε φούρνο προθερμανόμενο στους 150 ° C.
Στραγγίστε τα μίσχους μέχρι να γίνουν εύθραυστα και να συρρικνωθούν στο μέγεθος ενός μπιζελιού.
Αλέστε τα τελειωμένα μίσχοι με θαλασσινό αλάτι (για γεύση, λίγο) σε κονίαμα.
Καλό είναι να προσθέσετε σπόρους στο μείγμα κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, και μπορείτε να φτάσετε με μόνο τους.
Ρίξτε το τελικό προϊόν σε δοχεία με στενή εφαρμογή.

Σαλάτα "Υγιεινή σε ένα πιάτο" με καρύδια και τυρί υπό γαλλική σάλτσα (από το Ίδρυμα George Materand (Ίδρυμα George Mateljan)

Συστατικά:

4 φλιτζάνια (στη συνέχεια - μόνο φλιτζάνια) χόρτα σαλάτας,
120 γραμμάρια γαλοπούλας σε φέτες,
120 γραμμάρια τυριού cheddar χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
¼ φλιτζάνια φρέσκα αγγούρια σε φέτες,
¼ φλιτζάνια φρέσκων, ώριμων ντοματών σε κύβους
¼ φλιτζάνια κοτσάνια σέλινο, σε κύβους, καρύδια σε ποσότητα "προαιρετικό", 1 κουταλιά της σούπας γαλλικό dressing.

Για τον γαλλικό ανεφοδιασμό:

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο,
1 κουταλάκι κρεμμυδιού, κομμένο σε λεπτές λωρίδες,
4,5 κουταλάκι ξύδι κόκκινου κρασιού,
2 κουταλάκια του γλυκού τοματοπολτού,
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας,
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα,
½ κουταλάκι σπόρου σέλινου, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Προετοιμασία σαλάτας:

Βάλτε το ψιλοκομμένο πράσινο σαλάτα σε μια μεγάλη πλάκα, και στην κορυφή - όλα τα άλλα προ-αναμεμιγμένα συστατικά.

Όλα τα συστατικά εκτός από το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε σε μπλέντερ, στη συνέχεια ρίχνουμε στο λάδι, ανακατεύοντας αργά. Σερβίρετε στο τραπέζι σε μια κατσαρόλα.

Πάστα σαλάτας με καρότα "Επτά ημέρες"

Αυτή η σαλάτα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα χωρίς να χάσει τη χρήση της και μόνο να βελτιώσει το γούστο σας!

Συστατικά για σαλάτα:

2 φλιτζάνια τυλιγμένα καρότα,
1,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο,
1 φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο,
2 κουταλιές της σούπας πλένονται και κόβονται σε 4 μέρη ελιών,
2 κουταλιές της σούπας πλένονται καραβίδες.

Συστατικά για τη σάλτσα:

2 μεσαία σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου,
2 κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα,
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Αλάτι κουταλιού,
¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι,
1 - 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο για γεύση.

Μαγειρική

Ζεστά καρότα για 4 λεπτά σε ένα διπλό λέβητα και το σέλινο για 1 λεπτό, συνδυάζονται με ελιές και κάπαρη.

Χτυπάμε μαζί τα συστατικά της σάλτσας. Προσθέτουμε τη σάλτσα στα λαχανικά, μαρινάρετε 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Μερικές απλές σαλάτες αδυνάτισμα σέλινο

Η ιδιαιτερότητα αυτών των σαλατών είναι ότι παρασκευάζονται με απλή ανάμειξη συστατικών, ακολουθώντας τον κανόνα: όσο πιο απλή είναι η σαλάτα, τόσο πιο κατάλληλη είναι η απώλεια βάρους της κοιλιάς (όπως οι πλευρές, τα μάγουλα και άλλες "λιπαρές αποθήκες").

Επειδή αναφέρω μόνο τις συνθέσεις:

ψιλοκομμένα μοσχεύματα + τριμμένο μήλο + άνηθο / κρεμμύδι + ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού,
καλαμάκια + φέτες ζαχαρότευτλων + θρυμματισμένο σκόρδο + ελαιόλαδο,
ψιλοκομμένα μοσχεύματα + τριμμένο rutabaga + τριμμένο μήλο + χυμό λεμονιού + ψιλοκομμένο χόρτα + σπιτική ξινή κρέμα ή μη ζαχαρούχο γιαούρτι?
βραστά, κομμένο σε φέτες βόειο κρέας + μοσχαρίσια κομμάτια + τριμμένο μήλο + χυμό λεμονιού και σπιτική μαγιονέζα.
τριμμένα καρότα και γογγύλια + ψιλοκομμένο σέλινο + χυμό λεμονιού.

Σέλινο για το χειμώνα

Οποιαδήποτε μακροχρόνια μαρινάδα είναι βλάβη.

Εάν αποφασίσετε να είστε υγιείς, πρέπει να τις ξεχάσετε μια για πάντα.

Και για να προετοιμάσετε το σέλινο για το χειμώνα, απλά παγώστε το.

Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα μίσχους μεγαλύτερα, διπλώστε τα σε ένα πλαστικό, κλείσιμο δοχείο και τα στείλτε στην κατάψυξη.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, βγάλτε το και κουνήστε το - επαναλάβετε αρκετές φορές, ώστε οι κύβοι να μην τινάζουν.

Προστατευτική σαλάτα με πορτοκάλι

3 κομμάτια σέλινου κομμένα σε λωρίδες, αποσυναρμολογήστε τα πορτοκάλια και κόψτε τους σε κύβους, ρίξτε πάνω από όλα τα επίδεσμο των 3 κουταλιών σούπας ελαιόλαδο και χυμό ½ λεμονιού.

Σαλάτα Προβηγκίας με πορτοκάλια και κοτόπουλο

Συστατικά:

1 στήθος κοτόπουλου, 1 πορτοκάλι, 3 κοτσάνια σέλινου, φύλλα μαρουλιού - 200 γραμμάρια, αλάτι, φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγειρική:

Τηγανίζουμε τα στήθη, κόβουμε σε κύβους. Επίσης κόβουμε τους μίσχους και τις φέτες πορτοκαλιού σε κύβους. Τραβήξτε τα φύλλα μαρουλιού και τοποθετήστε το στο πιάτο.

Τοποθετήστε μικτά μίσχοι και ένα πορτοκάλι στη μέση και κοτόπουλο κατά μήκος των άκρων.

Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας με φυτικό λάδι και ρίξτε τη σαλάτα.

Συνταγή βίντεο με σέλινο

Στην πραγματικότητα, αγαπητοί μου αναγνώστες, όλες οι παραπάνω συνταγές είναι μόνο ένα παράδειγμα που το σέλινο είναι καλό παντού και σε όλα.

Και μοιραστείτε τις συνταγές σας, πώς να μαγειρέψουν στέλεχος σέλινο είναι νόστιμο και υγιεινό!

Και - εγγραφείτε στις ομάδες μου στα κοινωνικά δίκτυα! Δίνω τη λέξη τιμής μου ότι θα βρω κάτι ενδιαφέρον και πολύ, πολύ χρήσιμο για εσάς.

Με σας ήρθε η Αλένα Γιασλέβα, θα σας δούμε σύντομα!

ΣΥΝΔΕΣΤΕ ΤΑ ΟΜΑΔΑ ΜΟΥ ΣΕ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

http://zdorovyda.ru/vkusnyie-retseptyi-s-seldereem/

Ποιο είναι το χρήσιμο σέλινο για τους άνδρες;

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το σέλινο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Διαπιστώνεται ότι το σέλινο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού άρχισε να εμπλέκεται σε μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φυτό θεωρείται λαχανικό. Υπάρχουν πολλά είδη σέλινου. Στην ιατρική, το μαγείρεμα χρησιμοποιεί τις ρίζες, τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού. Το όφελος του προϊόντος έγκειται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του. Αλλά για τους άνδρες, αυτό το λαχανικό είναι σχεδόν απαραίτητο. Γιατί το σέλινο είναι τόσο χρήσιμο για τους άνδρες;

Πλούσια σύνθεση σέλινου

Το προϊόν είναι κορεσμένο όχι μόνο με βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αλλά με μεγάλη ποσότητα ινών. Μπορούμε να πούμε ότι η πλήρης λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού συστήματος εξαρτάται από τις ίνες. Επίσης, η σύνθεση του λαχανικού περιλαμβάνει τις απαραίτητες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Οι ειδικοί συστήνουν το σέλινο για τους ανθρώπους στην ενηλικίωση. Αυτή η διατροφή θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των αλλαγών στην ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σέλινο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία διαταραχών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το προϊόν διεγείρει το έργο του στομάχου και των εντέρων, αυξάνει την εντερική κινητικότητα. Το σέλινο είναι πολύ χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Είναι απαραίτητο για παραβίαση του μεταβολισμού της γλυκόζης, χαμηλή σύνθεση ινσουλίνης.

Σε οποιοδήποτε μέρος αυτού του φυτού περιέχουν αμινοξέα που είναι απαραίτητα. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα αμινοξέα δεν παράγονται από το σώμα ανεξάρτητα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να τα δεχθούμε από το εξωτερικό. Επίσης, το σέλινο περιέχει καροτένιο, ασπαραγίνη, αιθέρια έλαια και τυροσίνη. Μιλώντας για ιχνοστοιχεία, το λαχανικό είναι γνωστό για τα εξής:

Η μοναδικότητα του φυτού έγκειται στη σύνθεση βιταμινών του. Έτσι, το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε, Κ, ΡΡ, Γ. Μια τέτοια πολύπλοκη σύνθεση ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την ποιότητα του αίματος, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, μεταξύ των γενικών πλεονεκτημάτων του σέλινου μπορεί να σημειωθεί αυξημένη ανοσία, μείωση των αλλεργικών συμπτωμάτων, εξάλειψη λοιμώξεων, αυξημένη όρεξη, αυξημένη αιμοσφαιρίνη, εξάλειψη οίδημα. Το σέλινο έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα, τις τοξίνες και τα απόβλητα.

Ποιο είναι το χρήσιμο σέλινο για τους άνδρες;

Το λαχανικό έχει οφέλη για το αρσενικό σώμα; Σίγουρα ναι. Κάθε νέος πρέπει να συμπεριλάβει αυτό το προϊόν στην καθημερινή του διατροφή. Αυτό συμβαίνει επειδή το εργοστάσιο περιέχει ανδροστερόνη. Αυτή είναι η αρσενική ορμόνη φύλου, η οποία βοηθά στην αύξηση της ισχύος, αυξάνει τις εκδηλώσεις των δευτεροπαθών συμπτωμάτων των αρσενικών. Το σέλινο είναι αφροδισιακό. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η απελευθέρωση αυτής της ορμόνης φύλου, μαζί με το αρσενικό, στη συνέχεια προσελκύει, προσελκύει και διεγείρει τις γυναίκες. Κατά συνέπεια, το λαχανικό έχει φερομόνες.

Μερικοί εμπειρογνώμονες καλούν το σέλινο φυσικό αντίστοιχο του Viagra. Ένα υψηλό επίπεδο ανδροστερόνης βρίσκεται στο στέλεχος του φυτού. Εκτός από τη βελτίωση της ισχύος, το σέλινο συνιστάται ως προφυλακτικό της προστατίτιδας, μολυσματικών αλλοιώσεων του ουρογεννητικού συστήματος. Το φυτό είναι διάσημο για τις διουρητικές του ιδιότητες, το οποίο επιτρέπει στο ουρογεννητικό σύστημα να απαλλαγεί από μολύνσεις. Μερικές φορές το προϊόν συνταγογραφείται ως διατροφή για τη θεραπεία του ήπατος και των νεφρών.

Λόγω της βελτίωσης της ισχύος; Στοιχεία όπως το κάλιο, ο ψευδάργυρος και το ασβέστιο αποκαθιστούν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού συστήματος. Λόγω της ενίσχυσης των αιμοφόρων αγγείων, ο καθαρισμός της χοληστερόλης αυξάνει τη ροή του αίματος στα πυελικά όργανα. Αυτό ανακουφίζει έναν άνθρωπο με στάσιμες διαδικασίες στη λεκάνη, ενισχύει την έκκριση του αδένα του προστάτη. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης απαραίτητος για την παραγωγή τεστοστερόνης.

Με την τακτική χρήση του σέλινου στα τρόφιμα μπορεί να αυξηθεί η ανδρική γονιμότητα. Έτσι, υπάρχει μια αύξηση στη γονιμότητα του σπέρματος, μια βελτίωση σε όλα τα χαρακτηριστικά της εκσπερμάτωσης. Από την άποψη αυτή, το λαχανικό θα πρέπει σίγουρα να καταναλώνεται κατά την περίοδο της σύλληψης ενός παιδιού. Το προϊόν βοηθά να απαλλαγούμε από τα κιλά επιπλέον, τα οποία επίσης επηρεάζουν θετικά την αρσενική ισχύ. Το γεγονός είναι ότι το λαχανικό έχει χαμηλές θερμίδες. Και για την πέψη του, το πεπτικό σύστημα δαπανά περισσότερες θερμίδες από ό, τι λαμβάνει από αυτό. Μετά από λίγο καιρό, παρατηρήσατε σημαντική μείωση στο υποδόριο λίπος. Αθλητές όπως το σέλινο. Ο χυμός αυτού του φυτού δίνει δύναμη, αυξάνει την αντοχή, προάγει την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.

Χυμός σέλινου

Ο χυμός σέλινου είναι πολύ χρήσιμος για το ουροποιητικό σύστημα των ανδρών. Είναι ο χυμός που έχει το μέγιστο διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτό σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα τη μόλυνση, να αφαιρέσετε τις τοξίνες. Επίσης, ο χυμός καθαρίζει το αίμα, μειώνει την όρεξη, αποκαθιστά το ρυθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ο νωπός χυμός λαχανικών βοηθά αυτούς που θέλουν να απαλλαγούν από κακές συνήθειες - το κάπνισμα, την κατάχρηση αλκοόλ, την υπερκατανάλωση τροφής. Το ποτό έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Χυμός λαχανικών πρέπει να χρησιμοποιείται από όλους τους άνδρες για την πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Μετά από όλα, οι άνδρες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από αυτά τα προβλήματα από τις γυναίκες. Και από τους σπόρους του προϊόντος παρασκευάζεται λάδι. Πολύ συχνά, με βάση το έλαιο σέλινου, παρασκευάζονται διάφορα αφέψημα για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, της αρθρίτιδας και της αρθρώσεως.

Σέλινο για να αυξήσει την ισχύ

Οποιοδήποτε μέρος του φυτού είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Για να ενισχύσετε τη δύναμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σέλινο ως σαλάτες, ή μπορείτε να προετοιμάσετε ειδικά προϊόντα. Για να χρησιμοποιείτε σέλινο κάθε μέρα σε καθαρή ωμή μορφή, δεν είναι κάθε άνθρωπος έτοιμος. Μετά από όλα, το προϊόν έχει μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση που δεν θα θέλουν όλοι. Ως εκ τούτου, για τη διατήρηση της αρσενικής δύναμης, μπορείτε να συλλέξετε σέλινο, ψιλοκόψτε και στεγνώστε όλα τα μέρη του λαχανικού. Αυτή η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε σούπες, δεύτερη σειρά, κρέας.

Οι νωπές σαλάτες λαχανικών παρασκευάζονται με βάση τόσο τα φύλλα όσο και το στέλεχος του σέλινου. Αρκεί να χρησιμοποιείτε τέτοιες σαλάτες μόνο τρεις φορές την εβδομάδα για να αυξήσετε το επίπεδο της λίμπιντο και, συνεπώς, την ισχύ. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ειδικό εργαλείο για τη θεραπεία της αρσενικής εξουσίας. Για αυτό θα χρειαστείτε:

Ξεπλύνετε καλά και κόψτε 1 κιλό σέλινο.
Αποκλείστε τους σπόρους των 5 τεμαχίων λεμονιών.
Τρίψτε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
Σε αυτό το πουρέ προσθέστε 1 φλιτζάνι μέλι.

Αφήστε το μείγμα να εγχυθεί στο ψυγείο για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, το εργαλείο πρέπει να αποθηκεύεται απλά σε σκοτεινό μέρος. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε μέσα τρεις φορές την ημέρα μία κουταλιά της σούπας. Αν κάποιος έχει διαταραχές του νευρικού συστήματος (άγχος, πονοκέφαλοι, αϋπνία), συνιστάται να πίνετε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λαχανικών πριν από κάθε γεύμα.

Στην περίπτωση ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος και των νεφρών, συνιστάται η χρήση αφέψημα σπόρων σέλινου. Έτσι, 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρων χύνεται με ένα ποτήρι νερό. Οι σπόροι πρέπει να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Το μέλι προστίθεται στο ποτό για να προσθέσει γεύση. Το ποτό σημαίνει ότι χρειάζεστε τρεις φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας. Σε περίπτωση φλεγμονωδών διεργασιών στο αναπαραγωγικό σύστημα, πρέπει να πίνετε χυμό σέλινου και 1 κουταλιά τρεις φορές την ημέρα.

Πώς αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σέλινο;

Για μέγιστο όφελος από το προϊόν, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε κατάλληλα ένα πιάτο με σέλινο. Φυσικά, η μέγιστη ποσότητα των ωφέλιμων ιδιοτήτων θα έχει ένα φρέσκο λαχανικό. Αλλά, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το προϊόν δεν χάνει πολλές από τις ιδιότητές του. Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν τη μονάδα. Έτσι, εάν ένας άνθρωπος θέλει να απαλλαγεί από λίγα επιπλέον κιλά, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα διατροφής. Για αυτό θα χρειαστείτε:

0,5 kg. λάχανο ·
300 γραμμάρια σέλινου.
4 ντομάτες.
150 γραμμάρια γλυκιάς πιπεριάς.
Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός για γεύση.

Όλα τα συστατικά κόβονται και προστίθενται στο ήδη βρασμένο νερό. Βράζουμε τη σούπα που χρειάζεστε μόνο για 10 λεπτά, σε αρκετά θερμότητα. Μετά από αυτό, το αέριο είναι ελαφρώς θωρακισμένο και η σούπα μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως τα λαχανικά. Οι πράσινοι προστίθενται στο τέλος. Υπάρχει μια ειδική συνταγή για σαλάτα σέλινο για να αυξήσει γρήγορα την ισχύ. Για την προετοιμασία της αφροδισιακής σαλάτας, πρέπει να κόψετε τα κοτσάνια σέλινο και να τα ανακατεύετε με τριμμένο μήλο. Αντί των μίσχων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένη ρίζα σέλινου. Φέτες ντομάτας και τριμμένο τυρί προστίθενται στο μίγμα σέλινου και μήλου. Σαλάτα για αρσενική δύναμη είναι έτοιμο να φάει.

Το ιδιαίτερο αρσενικό επιδόρπιο από σέλινο θεωρείται πολύ νόστιμο και χρήσιμο. Απαιτείται να κόψετε 250 γραμμάρια του στελέχους και 1 μήλο σε λωρίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σταφίδων, μια χούφτα μείγμα καρυδιών. Ως σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι, με την προσθήκη γεμισμένων μούρων. Σε γενικές γραμμές, το σέλινο είναι πολύ χρήσιμο για το αρσενικό σώμα. Όμως, δυστυχώς, όλοι οι άνδρες δεν εκτιμούσαν το θεραπευτικό αποτέλεσμα του.

Αντενδείξεις για τη χρήση

Όπως και κάθε άλλο προϊόν, το σέλινο έχει μερικές αντενδείξεις για χρήση. Επομένως, μην συνιστούμε να χρησιμοποιείτε το προϊόν σε όσους πάσχουν από ουρολιθίαση. Λόγω του διουρητικού αποτελέσματος, το σέλινο μπορεί να προκαλέσει πέτρες. Επίσης, το προϊόν απαγορεύεται να χρησιμοποιείται κατά την έξαρση χρόνιων παθήσεων της γαστρεντερικής οδού - γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα, χολαγγειίτιδα, χολοκυστίτιδα.

Οι ειδικοί απαγορεύουν τη χρήση αυτού του λαχανικού παρουσία κιρσών, θρομβοφλεβίτιδα. Και τα αιθέρια έλαια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Από αυτή την άποψη, οι αλλεργίες πρέπει να τρώνε σέλινο πολύ προσεκτικά, σε μικρές δόσεις. Σε περίπτωση σοβαρών αλλεργιών, ο χυμός σέλινου απαγορεύεται αυστηρά.

Μεταξύ άλλων αντενδείξεων είναι οι ακόλουθοι παράγοντες:

Επιληψία;
Υψηλή αρτηριακή πίεση.
Δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.
Παγκρεατίτιδα.
Εξάψεις οποιασδήποτε χρόνιας νόσου σε γήρας.

Όπως μπορείτε να δείτε, το λαχανικό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αλλά φαγητό σέλινο πρέπει να είναι με σύνεση, με μέτρο. Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από πιθανές επιπλοκές, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να διαγνώσετε το σώμα για την παρουσία χρόνιων παθήσεων. Το προϊόν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μέγιστη περίοδος είναι περίπου μία εβδομάδα. Μόνο ένα φρέσκο προϊόν θα έχει θεραπευτική επίδραση στο αρσενικό σώμα.

http://cavalero.ru/pitanie/selderej-dlya-muzhchin.html

Πώς να φάτε σέλινο, να μάθουν να καθαρίσετε και να μαγειρέψουν