Η παχυσαρκία είναι μια από τις πιο σοβαρές και επικίνδυνες ασθένειες που είναι η μάστιγα της σύγχρονης εποχής. Απαιτεί μια μακρά και πολύπλοκη θεραπεία, το κύριο στοιχείο της οποίας είναι η διατροφή.

Χωρίς τον περιορισμό και την ομαλοποίηση της διατροφής, ούτε η φαρμακευτική αγωγή, ούτε η χειρουργική ούτε η άσκηση θα βοηθήσουν. Ως εκ τούτου, το πρώτο βήμα στον δρόμο της ανάκαμψης είναι η πλήρης αναθεώρηση των προϊόντων διατροφής και η προετοιμασία ενός ενημερωμένου μενού σύμφωνα με τις απαιτήσεις των γιατρών και των διατροφολόγων.

Γενικές αρχές διατροφής

Στόχοι θεραπευτικής διατροφής για την παχυσαρκία:

• μείωση σωματικού βάρους ·
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων.
• ρύθμιση ισορροπίας νερού-αλατιού.

• έμφαση στις φυτικές ίνες και τις φυτικές ίνες.
• κλασματικά γεύματα 5-6 φορές την ημέρα.
• Απαγορεύεται η επίσκεψη στις εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού: συνιστάται ιδιαίτερα να μαγειρεύετε όλα τα πιάτα στο σπίτι από προϊόντα υψηλής ποιότητας.
• εάν και αλάτι το φαγητό, τότε μόνο μετά το μαγείρεμα, στο δικό σας πιάτο?
• υποκατάσταση σακχάρων με γλυκαντικά ·
• τον αποκλεισμό των τηγανισμένων, πλυμένων, ψιλοκομμένων πιάτων ·
• η μέγιστη ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα είναι 1.900 kcal.
• περιορισμός μπαχαρικών ·
• τα μερίδια πρέπει να είναι ελάχιστα.
• μέθοδοι μαγειρέματος - μαγείρεμα, ζαχαροπλαστική, ψήσιμο.
• καθημερινή αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (100 g), με μειωμένα λιπαρά (80 c, 40 γ - λαχανικών), μια μέτρια ποσότητα υδατανθράκων (200 g).

Εάν ο ασθενής παρατηρήσει τη θεραπευτική διατροφή στο νοσοκομείο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής μπορεί να μειωθεί στα 800 kcal με την άδεια του γιατρού.

Λίστα Προϊόντων

Η δίαιτα για την παχυσαρκία, δεδομένης της σοβαρότητας της ασθένειας και του κινδύνου των συνεπειών, είναι αυστηρή. Ως εκ τούτου, οι κατάλογοι επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων ρυθμίζονται σαφώς.

Επιτρέπεται:

• φαγόπυρο, κριθάρι, χυλό κριθαριού?
• πράσινα λαχανικά, εμπλουτισμένα με ίνες: αγγούρια, κολοκυθάκια, λάχανο?
• μέλι
• χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ποτά: μαύρο, βότανο, πράσινο τσάι, θρεπτικό ζωμό, κιχώριο, καφές με γάλα,
• άπαχο κρέας και ψάρια.
• 1 αυγό ημερησίως: βρασμένο ή ωμέγα,
• μη πικάντικες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές σάλτσες: ντομάτα, λευκή.
• λιναρόσπορος, ηλίανθος, ελαιόλαδο (15 ml ημερησίως) ·
• βούτυρο (5 γραμμάρια ανά ημέρα).
• τα φρέσκα μούρα και τα φρούτα δεν είναι πολύ γλυκά.
• σούπες: λαχανικά, ψάρια, με πλιγούρι, κεφτέδες, σούπα παντζαριού, σούπα λάχανου, μπορς,
• ψωμί: σίκαλη, σιτάρι, ολικής αλέσεως, ολικής αλέσεως,
• μούρα-κομπόστες, ζελέ, μους.

Απαγορεύεται:

• αλκοολούχα ποτά ·
• σταφύλια, σταφίδες, ημερομηνίες, μπανάνες, σύκα.
• ζύμη από τη ζύμη, την ρουφηξιά, τη ζύμη από κουλουράκια.
• ζωικά λίπη ·
• λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• ζυμαρικά, σιμιγδάλι, άσπρο ρύζι, φασόλια.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό λίπους ·
• πικάντικες και λιπαρές σάλτσες: μαγιονέζα, μουστάρδα, χρένο.
• συσκευασμένο χυμό, ζελέ, φούσκα, κακάο,
• γλυκιά ζύμη, παγωτό, καραμέλα, σοκολάτα,
• τουρσί και μαρινάδες.
• παραπροϊόντα ·
• γρήγορο φαγητό
• ψωμί: λευκό, υψηλής ποιότητας αλεύρι, κουλουράκια.

Εάν υποφέρετε από υπέρβαρα, οι δύο αυτές λίστες θα γίνουν οι οδηγοί σας στην οργάνωση της σωστής διατροφής και την προετοιμασία ενός μενού διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της ασθένειας και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του γιατρού μπορεί να προσαρμόσει τη διατροφή, γι 'αυτό φροντίστε να ακολουθήσετε τις συστάσεις του.

Δίαιτα πνευματικών δικαιωμάτων

Αν είστε υπέρβαρος, η θεραπευτική διατροφή συνταγογραφείται αποκλειστικά από ειδικούς. Ωστόσο, αναπτύσσονται και μόνο από γιατρούς. Υπάρχουν 2 τεχνικές συγγραφέων, οι πιο δημοφιλείς σήμερα.

Pevzner

Πρώτα απ 'όλα, για τη θεραπεία της παχυσαρκίας όλων των βαθμών, λαμβάνεται ως βάση η δίαιτα αριθ. 8, που αναπτύχθηκε από τον Manuel Isaakovich Pevzner. Εξ αιτίας του σοβιετικού ιατρού και του διατροφολόγου - πολλές επιστημονικές εργασίες για την πέψη και την σωστή διατροφή. Ο διαιτητικός πίνακας αριθ. 8 μόνο με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται υπερβολικά άκαμπτος και αυστηρός. Στην πραγματικότητα, προτείνει ένα ποικίλο και νόστιμο μενού. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα πιάτα εντός των επιτρεπόμενων προϊόντων και την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.

Το σύστημα αυτό αντικατοπτρίζει όλα αυτά τα αξιώματα που διατυπώθηκαν παραπάνω: συχνές και κλασματικές γεύσεις, μείωση των ημερήσιων θερμίδων, μείωση του λίπους.

Η δίαιτα Pevzner έχει διάφορες επιλογές.

• βασικές συστάσεις και λίστες προϊόντων.
• Αυτή η δίαιτα έχει αναπτυχθεί για διαβητικούς τύπου 2 με παχυσαρκία και άλλες συνακόλουθες ασθένειες.
• διαφορετική μεταβλητότητα και διευρυμένο κατάλογο επιτρεπόμενων προϊόντων ·
• Διάρκεια - έως έξι μήνες.

• συνιστάται για υπερβολικό υπερβολικό βάρος και την απουσία ταυτόχρονης νόσου.
• διαφέρει σε μείωση της ημερήσιας θερμιδικής περιεκτικότητας σε 1 100 kcal.
• ποσοτική σύνθεση του BZHU: πρωτεΐνες - 80 γραμμάρια την ημέρα, υδατάνθρακες - 70 γραμμάρια, λίπη - 60 γραμμάρια?
• Διάρκεια - όχι περισσότερο από ένα μήνα (ο γιατρός επιλέγει αυτή την παράμετρο ξεχωριστά).

• σπάνια συνταγογραφείται, καθώς έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία της παχυσαρκίας βαθμού ΙΙ και ΙΙΙ ελλείψει προβλημάτων υγείας, κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο.
• μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης στα 700 kcal.
• απαιτεί συνεχή παρακολούθηση από έναν ειδικό.
• η ποσοτική σύνθεση των BFA: πρωτεΐνες - 50 γραμμάρια ανά ημέρα, υδατάνθρακες - 60 γραμμάρια, λίπη - 30 γραμμάρια?
• Διάρκεια - όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες.

Pokrovsky

Πολύ λιγότερο γνωστή είναι η μειωμένη δίαιτα Pokrovsky (χαμηλών θερμίδων), η οποία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία αυτής της ασθένειας.

Ο Alexey Alekseevich Pokrovsky ήταν σοβιετικός βιοχημικός και ακαδημαϊκός της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών. Το επιστημονικό του έργο είναι αφιερωμένο στην επίδραση των προϊόντων στη μεμβράνη των κυττάρων. Για πολύ καιρό, διευθύνει το τμήμα, διευκρινίζοντας τα πρότυπα διατροφής για διάφορες ομάδες του πληθυσμού.

• αποκλεισμός τροφίμων και πιάτων που τονώνουν την όρεξη.
• η χρήση "ζιγκ-ζαγκ" στις ημέρες διατροφής - αντίθεσης και εκφόρτωσης.
• πολλαπλά γεύματα.
• περιορισμένη κατανάλωση διαλυτών και γρήγορων απορροφητικών υδατανθράκων - ζάχαρη και μαρμελάδα.
• ημερήσιος περιορισμός του αλατιού (μέχρι 5 g) και υγρό (έως 1,5 l) για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού νερού-αλατιού.
• μείωση της ποσότητας ζωικών λιπών λόγω αύξησης του λαχανικού.
• ένα αίσθημα πληρότητας επιτυγχάνεται με μεγάλες ποσότητες τροφίμων χαμηλών θερμίδων (φρούτα, λαχανικά).

Δείγμα μενού για δύο ημέρες αντίθεσης

Παραδείγματα ημερών νηστείας (που διοργανώνονται μία φορά την εβδομάδα):

• γάλα: κάθε 2 ώρες πίνετε 1 ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα ή κεφίρ?
• τυρί: 400 g χωρίς λιπαρά τυρί cottage, 50 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, 2 φλιτζάνια καφέ χωρίς ζάχαρη, 2 φλιτζάνια ισχία ζωμό?
• κοτόπουλο: 350 γραμμάρια βρασμένο κοτόπουλο με λαχανικό γαρνίρισμα, 2 φλιτζάνια καφέ χωρίς ζάχαρη, 2 φλιτζάνια ζωμό τριανταφυλλιάς.
• φρούτα: 1 κιλό φρέσκα πράσινα μήλα ή λαχανικά (κατάλληλα αγγούρια, λάχανο, ντομάτες).
• λιπαρά: 300 γραμμάρια από την πιο λιτή ξινή κρέμα, 2 φλιτζάνια καφέ με λιπαρή κρέμα χωρίς ζάχαρη.

Και οι δύο δίαιτες του συγγραφέα χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία της παχυσαρκίας, που διαφέρουν στην υψηλή αποτελεσματικότητα και τις ελάχιστες επιπλοκές της υγείας.

Διατροφή για διαφορετικούς βαθμούς

Ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου, οι ειδικοί προσαρμόζουν τη διατροφή, οπότε δεν θα ήταν περιττό να δούμε τις διαφορές μεταξύ αυτών των επιλογών.

Μενού για παχυσαρκία 1 ημέρα 1 βαθμό

Μενού για παχυσαρκία 1 ημέρα 2 μοίρες

Μενού για 1 ημέρα με παχυσαρκία 3 μοίρες

Επιλεγμένες περιπτώσεις

Εκτός από τις γενικά αποδεκτές αρχές και διαιτητικούς πίνακες, οι ειδικοί σίγουρα θα επικεντρωθούν σε ειδικές, μεμονωμένες περιπτώσεις παχυσαρκίας. Κάθε μία από αυτές απαιτεί μικρές αλλά σημαντικές αλλαγές στη διατροφή:

• με σπλαχνικό τύπο, απαγορεύεται η εισαγωγή λιπών και γρήγορων υδατανθράκων στο μενού.
• σε περίπτωση ηπατικής παχυσαρκίας, συνταγογραφείται διαιτητικό τραπέζι Νο. 5.
• αν οι γυναίκες είναι υπέρβαροι, η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών μπορεί να μειωθεί, ενώ οι άνδρες δεν μπορούν να το κάνουν αυτό: πρέπει να έχουν άπαχο κρέας καθημερινά στη διατροφή τους.
• εάν το υπερβολικό βάρος συνοδεύεται από σακχαρώδη διαβήτη, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ο πίνακας αριθ. 8 αλλά και ο αριθμός 9,
• παχυσαρκίας στα παιδιά είναι ένα ειδικό μενού, που παρουσιάζουν πάντα πολλές φυτικές ίνες και υδατάνθρακες (που χρειάζονται για την ενέργεια), ένα συγκεκριμένο ρόλο για ένα απολαυστικό επιδόρπιο με μια ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης?
• για την παχυσαρκία της καρδιάς, συνιστάται ο πίνακας αριθ. 10.
• στην κοιλιακή - τις περισσότερες φορές διορίζονται DASH-διατροφή συνδυάζει έξυπνα διατροφή άπαχο κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά?
• πολύ προσεκτικά ανέπτυξε μια δίαιτα με υπέρβαρο σε εφήβους στην εφηβεία: πρέπει να είναι ισορροπημένη και να μην είναι ανεπαρκής σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Αυτά τα σημεία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός συστήματος ισχύος.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Εάν δεν είναι δυνατόν να λάβετε υπόψη όλες τις αποχρώσεις της νόσου και να λάβετε τη βοήθεια ειδικών, μπορείτε πάντα να πάρετε το γενικό μενού για μια εβδομάδα. Είναι κατάλληλο για τη θεραπεία οποιουδήποτε τύπου παχυσαρκίας. Στην καρδιά βρίσκεται ο πίνακας αριθ. 8 του Pevzner.

Μενού για 7 ημέρες

Οι δίαιτες για την παχυσαρκία είναι θεραπευτικές, καθώς ο κύριος στόχος τους είναι να θεραπεύσουν ένα άτομο αυτής της ασθένειας. Αλλά ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν και άλλες μέθοδοι - να ασχολούνται με τον αθλητισμό, να παίρνουν φάρμακα που εμποδίζουν την όρεξη και εξομαλύνουν την πέψη. Ίσως χρειαστεί χειρουργική επέμβαση. Στον αγώνα κατά του υπερβολικού βάρους θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όλες τις γνωστές μεθόδους.

http://hudeyko.ru/dieta-pri-ozhirenii.html

Διατροφή για την παχυσαρκία - 12 βασικές αρχές

Η παχυσαρκία είναι ένα κοινό πρόβλημα που πλήττει περισσότερα από 4 δισεκατομμύρια ανθρώπους στον σύγχρονο κόσμο! Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από αύξηση της ποσότητας λιπαρού ιστού στο σώμα και γρήγορη αύξηση βάρους. Μια τέτοια διαδικασία όχι μόνο καταστρέφει τον αριθμό, προκαλώντας ένα συνθλιπτικό πλήγμα στην αυτοεκτίμηση ενός ατόμου, αλλά προκαλεί και άλλες σοβαρές ασθένειες που μειώνουν σημαντικά το προσδόκιμο ζωής. Γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο θα μελετήσουμε λεπτομερώς τα βασικά της διατροφής, ως κύριο μέσο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Αιτίες της παχυσαρκίας

Στον σημερινό κόσμο, η παχυσαρκία έχει γίνει παγκόσμιο πρόβλημα και όλα αυτά επειδή οι σοβαροί παράγοντες έχουν γίνει η αιτία αυτής της ασθένειας, ειδικότερα:

1. Ο δημογραφικός παράγοντας

Οι στατιστικές δείχνουν μια άμεση σχέση μεταξύ της αύξησης του αριθμού των ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία και της αύξησης του προσδόκιμου ζωής.

2. Κοινωνικοπολιτιστικός παράγοντας

Η μείωση των εισοδημάτων του πληθυσμού οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να τρώει φθηνά τρόφιμα, τα οποία βασίζονται σε συνθετικά λίπη και υδατάνθρακες. Αυτό θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει το χαμηλό επίπεδο εκπαίδευσης του πληθυσμού. Ένα άτομο απλά δεν καταλαβαίνει τον κίνδυνο ενός λανθασμένου τρόπου ζωής και γνωρίζει μόνο από απόσταση τα βασικά της σωστής διατροφής.

3. Συντελεστής συμπεριφοράς

Μια βασική επίδραση στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας έχει έναν παράγοντα συμπεριφοράς. Ένα άτομο τρώει ακατάλληλα, απολαμβάνει το οινόπνευμα και το κάπνισμα. Αυτό επιδεινώνεται από ένα χαμηλό επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, το οποίο επιδεινώνει μόνο τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και συμβάλλει στη συλλογή λίπους.

Προσθέτουμε επίσης ότι η παχυσαρκία μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες, για παράδειγμα, μείωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς, όγκους των ωοθηκών ή των επινεφριδίων. Στους άνδρες, τα χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης επηρεάζουν την παχυσαρκία και τα υψηλά επίπεδα προλακτίνης στις γυναίκες. Αυτές οι αιτίες της παχυσαρκίας θα πρέπει να αντιμετωπιστούν από τους γιατρούς, και σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς θα αντιμετωπίσουμε την παχυσαρκία που προκαλείται από τους προαναφερθέντες αρνητικούς παράγοντες.

Τύποι παχυσαρκίας

Πολλοί άνθρωποι μπερδεύονται, θεωρώντας ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας δεν τους αφορά καθόλου. Ωστόσο, ο κύριος δείκτης αυτής της ασθένειας δεν είναι μια πρησμένη εμφάνιση, αλλά ο δείκτης μάζας του ανθρώπινου σώματος (ΔΜΣ).

Υπολογίστε το ΔΜΣ σας είναι ένα γρήγορο. Για αυτό, το βάρος ενός ατόμου χωρίζεται από το ύψος σε ένα τετράγωνο (μετά τη μεταφορά του ύψους σε μέτρα). Η απάντηση που λαμβάνεται θα είναι δείκτης του δείκτη μάζας σώματος. Για παράδειγμα, μια γυναίκα με βάρος 59 κιλά και ύψος 168 cm θα έχει ΔΜΣ 20,9.

Αυτός ο δείκτης επιτρέπει να κρίνουμε για την ανθρώπινη υγεία. Για παράδειγμα:

• ΔΜΣ = 20,0-26,0 είναι ένας κανονικός δείκτης.
• ΔΜΣ = 26,1-27,9 - αύξηση βάρους.
• ΔΜΣ = 28,0-31,0 - I βαθμό παχυσαρκίας.
• ΒΜΙ = 31,1-36,0 - ΙΙ βαθμός παχυσαρκίας,
• ΔΜΣ = 36,1-39,0 - ΙΙΙ βαθμός παχυσαρκίας.
• ΔΜΣ = 40,0 και άνω - IV βαθμό παχυσαρκίας.

Διατροφή για την παχυσαρκία - 12 βασικές αρχές

1. Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η κύρια αιτία της παχυσαρκίας έγκειται στην αναντιστοιχία της κατανάλωσης και της κατανάλωσης θερμίδων. Δηλαδή, με το φαγητό ένα άτομο τρώει περισσότερες θερμίδες από ό, τι καίγεται στη διαδικασία της ζωής. Η διαφορά αυτή αποθηκεύεται στο σώμα με τη μορφή λίπους.

Για το λόγο αυτό, στους ανθρώπους με παχυσαρκία αποδίδεται ειδική δίαιτα - ο πίνακας αριθ. 8 του Pevzner. Επιπλέον, ανάλογα με τον βαθμό παχυσαρκίας, η διατροφή μπορεί να έχει διαφορές:

Διατροφή αριθμός 8 (κύρια διατροφή). Είναι συνταγογραφείται για τον βαθμό παχυσαρκίας I-II. Η ενεργειακή του αξία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1600-1850 kcal ανά ημέρα. Η ισορροπία των βασικών θρεπτικών ουσιών πρέπει να είναι η εξής:

• 100-110 g ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών.
• 120-150 g αργών υδατανθράκων.
• 80-90 g κυρίως φυτικών λιπών.

Αριθμός διατροφής 8α. Είναι συνταγογραφείται σε περίπτωση παχυσαρκίας βαθμού ΙΙΙ. Η ενεργειακή αξία κυμαίνεται μεταξύ 1200-1300 kcal. Στην περίπτωση αυτή, η κατανάλωση βασικών στοιχείων διατροφής είναι κάπως διαφορετική:

• 70-80 g πρωτεϊνών (με το 70% αυτών να είναι ζωικής προέλευσης) ·
• 100-130 g αργών υδατανθράκων.
• 60 γραμμάρια κυρίως φυτικών λιπών.

Αριθμός διατροφής 8ο. Αυτή η δίαιτα συνταγογραφείται σε περίπτωση αποτυχίας της δίαιτας Νο. 8 και Νο. 8α, καθώς και με βαθμό IV παχυσαρκίας και βαθμού ΙΙΙ παχυσαρκίας που συνοδεύεται από χαμηλή κινητική δραστηριότητα. Η ενεργειακή αξία μιας τέτοιας διατροφής είναι 700-800 kcal ανά ημέρα. Η κατανάλωση λίπους, πρωτεϊνών και υδατανθράκων στην περίπτωση αυτή έχει ως εξής:

• 40-50 g πρωτεϊνών.
• 50-70 g αργών υδατανθράκων.
• 40 g κυρίως φυτικά λίπη.

Μια τέτοια δίαιτα συνταγογραφείται για σύντομο χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από 1 μήνα) και πραγματοποιείται υπό την αυστηρή επίβλεψη του ιατρού.

Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να ξεκινήσετε μια διαιτητική δίαιτα με δίαιτα αριθμό 8, και στη συνέχεια, μπορείτε σταδιακά να προχωρήσετε σε δίαιτες χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας. Αυτό θα αποφύγει το στρες και δεν θα αντιμετωπίσει το φαινόμενο της «κατάθλιψης των τροφίμων».

2. Επιλέξτε τη σωστή πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη θα πρέπει να είναι περίπου 20% της καθημερινής διατροφής, με ελαφρά υπεροχή της ζωικής πρωτεΐνης. Η πηγή αυτής της οργανικής ένωσης πρέπει να δράσει φυτικά τρόφιμα (όσπρια και καλλιέργειες σόγιας), καθώς επίσης και άπαχο κρέας (βοδινό, μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο). Η πηγή πρωτεΐνης μπορεί να χρησιμεύσει ως ψάρι, αλλά μόνο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.

3. Παραδώστε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες.

Η δίαιτα για την παχυσαρκία εξαλείφει τη χρήση εύπεπτων υδατανθράκων (ζάχαρη, γλυκό muffin, κέικ, γλυκά, γλυκά, μαρμελάδα). Συνιστάται η αντικατάστασή τους με γλυκαντικά (κυκλομάτη, σακχαρίνη). Ωστόσο, η χρήση υποκατάστατων ζάχαρης υψηλής ενέργειας (ξυλιτόλη, σορβιτόλη ή φρουκτόζη) θεωρείται μη πρακτική.

Οι υδατάνθρακες στη διατροφή πρέπει να απορροφηθούν αργά, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να φάτε φαγόπυρο, κριθάρι και πλιγούρι βρώμης, καθώς και διάφορα λαχανικά. Στην καθημερινή διατροφή τα προϊόντα αυτά αντιπροσωπεύουν περίπου το 20%. Ταυτόχρονα, η ποσότητα των καταναλωθέντων υδατανθράκων πρέπει να κατανέμεται εξίσου μεταξύ των γευμάτων. Όσον αφορά το ψωμί, τότε θα πρέπει να εγκαταλειφθεί τελείως ή η κατανάλωσή του θα πρέπει να περιοριστεί στα 100 γραμμάρια ανά ημέρα.

4. Κορεσμός του σώματος με ίνες

Για να αυξηθεί ο κορεσμός του σώματος χωρίς σημαντική αύξηση των θερμίδων, η βάση της διατροφής για τους παχύσαρκους θα πρέπει να είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (ίνες). Αυτά είναι, πρώτα απ 'όλα, λαχανικά, φρούτα, διαιτητικό ψωμί, καλλιέργειες σιτηρών, καθώς και πίτουρο βρώμης, σιταριού και κριθαριού. Το μερίδιό τους στο ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να είναι 30%. Με το ελάχιστο θερμιδικό περιεχόμενο, τα προϊόντα αυτά έχουν μεγάλο όγκο, που σημαίνει ότι γεμίζουν το στομάχι και ανακουφίζουν μόνιμα την αίσθηση της πείνας.

Σχεδόν όλα τα λαχανικά μπορούν να είναι παρόντα στη διατροφή, ωστόσο, οι πατάτες, το καλαμπόκι και τα κολοκυθάκια (λόγω του υψηλού περιεχομένου τους σε άμυλο), καθώς και τα καρότα, τα γογγύλια και τα τεύτλα (λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη τους) πρέπει να καταναλώνονται σε ελάχιστο ποσό. Τα μαρινωμένα και αλατισμένα λαχανικά πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

5. Παρακολουθήστε την πρόσληψη λίπους.

Η παρακολούθηση μιας δίαιτας για την παχυσαρκία είναι σημαντική για τον έλεγχο όχι μόνο της ποσότητας λίπους που καταναλώνεται αλλά και της ποιότητάς τους. Γενικά, τα λίπη πρέπει να είναι το 30% της καθημερινής διατροφής. Αυτός ο αριθμός μπορεί να επιτευχθεί με την κατανάλωση προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτό μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κέφι ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, καθώς και άπαχο κρέας και ψάρι. Αλλά από το συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, ryazhenka, λίπη τυριά και τυρί γλυκού τυριού θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Η ποσότητα φυτικών και ζωικών λιπών στη διατροφή θα πρέπει να είναι περίπου η ίδια. Είναι σημαντικό ότι στην καθημερινή διατροφή πήρε πολυακόρεστο λιπαρό οξύ ωμέγα-3, τα οποία περιέχονται σε θαλάσσια ψάρια, λιναρόσπορος, και σογιέλαιο.

6. Παρέχετε στο σώμα σας βιταμίνες και μέταλλα.

Όσον αφορά τα διαιτητικά τρόφιμα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρέχεται στο σώμα επαρκής ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Από αυτή την άποψη, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να περιληφθεί στη διατροφή των τροφίμων που περιέχουν άλατα καλίου και, ως εκ τούτου, σόγια, θαλασσινά, αποξηραμένα φρούτα, λάχανο, βερίκοκα και μαύρη σταφίδα. Τα άλατα μαγνησίου μπορούν να βρεθούν στο σκυλόδεμα, το φαγόπυρο και το πίτουρο, το ιώδιο στα θαλασσινά και τα φύκια, και οι πολύτιμες βιταμίνες Α, C και Ε σε ζωμό σκύλων και φυτικά έλαια, λαχανικά, φρούτα και μούρα.

7. Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη αλατιού.

Προκειμένου να ομαλοποιηθεί ο μεταβολισμός του νερού-αλατιού και να αποφευχθεί η συγκράτηση της περίσσειας του υγρού στο σώμα, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα του άλατος που καταναλώνεται και να μειωθεί σε 5 g την ημέρα. Και αν ο ασθενής πάσχει από παχυσαρκία από αρτηριακή υπέρταση, το άλας στο φαγητό πρέπει να απορριφθεί εντελώς. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το αλάτι μπορεί να αντικατασταθεί με τρόφιμα πλούσια σε νάτριο, ειδικότερα, λάχανο λάχανο, καλαμπόκι, ρίζα σέλινου, άνηθο και φυλλώδη χόρτα.

8. Παρατηρήστε τη λειτουργία πόσης.

Στη διαδικασία της διατροφής είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρηθεί το κατάλληλο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Κατά μέσο όρο, με τη δίαιτα Νο 8, πρέπει να καταναλώνετε 1,5 λίτρα υγρών ημερησίως και το μεγαλύτερο μέρος θα πρέπει να είναι καθαρό νερό. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η χρήση φυτικών τσαγιού, μούρων και χυμών φρούτων και λαχανικών. Συνιστάται στα υγρά να πίνουν όταν αισθάνονται πεινασμένοι για να ελαχιστοποιήσουν το πρόβλημα. Όσον αφορά τη δίαιτα Νο. 8ο, μαζί με την ποσότητα του υγρού θα πρέπει να περιορίζεται στα 1,2 λίτρα την ημέρα.

9. Τροφοδοτήστε κλασματικά

Η βάση της δίαιτας για την παχυσαρκία πρέπει να είναι τα διακεκριμένα γεύματα, δηλ. τα γεύματα σε μικρές μερίδες, χωρισμένα σε 5-6 δεξιώσεις. Για να τηρήσετε αυτή την προσέγγιση στην πρόσληψη τροφής, μπορείτε να πάτε στα πιάτα μικρότερης διαμέτρου, τα οποία θα φιλοξενήσουν μόνο μια μικρή ποσότητα τροφίμων. Επιπλέον, θα πρέπει να εγκαταλείψετε το συμπλήρωμα, τρώγοντας μόνο αυτό που υπάρχει στο πιάτο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι στις 19:00. Αργότερα μπορείτε να πιείτε μόνο νερό!

Επίσης, βεβαιωθείτε ότι οι θερμίδες κατανέμονται σωστά ανάλογα με τα γεύματα. Έτσι, για το πρωινό θα πρέπει να αντιπροσωπεύει το 30% όλων των θερμίδων, για μεσημεριανό γεύμα - 40%, για δείπνο - 10%, και 10% για δύο σνακ.

10. Απορρίψτε τα τηγανητά τρόφιμα

Για να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να εξαλείψετε εντελώς τα τηγανισμένα τρόφιμα από τη διατροφή. Τα καπνιστά προϊόντα απαγορεύονται επίσης. Τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται ωμά, βρασμένα, στον ατμό, ψημένα ή στραγγισμένα.

11. Απορρίψτε τα τρόφιμα που αυξάνουν την όρεξη.

Είναι σημαντικό να εξαλειφθεί πλήρως από τη δίαιτα το γρήγορο φαγητό, καθώς και τα προϊόντα που αυξάνουν την όρεξη, δηλ. αλκοόλ, μπαχαρικά και πικάντικα σνακ.

12. Διοργανώστε ημέρες νηστείας

Παρατηρώντας μια δίαιτα, 1-2 φορές την εβδομάδα πρέπει να κανονίσετε ημέρες νηστείας, για παράδειγμα, φρούτα και λαχανικά ή τυρί cottage και κεφίρ.

Και τώρα συστηματοποιούμε τις ληφθείσες πληροφορίες δίνοντας μια λίστα με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα για χρήση τρόφιμα.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

• ζαχαροπλαστικής (κέικ, γλυκά, γλυκά, μαρμελάδα, σοκολάτα).
• ψωμί σιταριού και προϊόντα αρτοποιίας (bagels, κράκερς από λευκό ψωμί).
• προϊόντα αλευριού (τηγανίτες, ζυμαρικά, τηγανίτες και ζυμαρικά) ·
• ζυμαρικά και ζυμαρικά (ζυμαρικά).
• λιπαρά κρέατα (ιδιαίτερα χοιρινό, λαρδί, μπέικον, ζαμπόν).
• πλούσιους ζωμούς κρέατος και ιχθύων ·
• πουλερικά (ψητό κοτόπουλο, χήνα και πάπια) ·
• Λουκάνικα (στα οποία περιλαμβάνεται καπνός).
• αυγά (αυγά αυγών) ·
• ψάρια (ροζ σολομός, σολομός και ρέγγα, πέστροφα) ·
• θαλασσινά (συμπεριλαμβανομένου του χαβιαριού και του ήπατος του μπακαλιάρου) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα (λιπαρό γάλα και λιπαρή κεφίρ, κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και ryazhenka) ·
• λίπος τυρί cottage, σκληρά και επεξεργασμένα τυριά?
• λευκό ρύζι;
• το βούτυρο, τη μαργαρίνη, το επάλειμμα και το λαρδί ·
• σάλτσες και καρυκεύματα (κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, τζίντζερ, ξύδι).
• γρήγορο φαγητό (σνακ, τσιπς, αλατισμένα καρύδια, κροτίδες).
• καρπούς με κέλυφος και αποξηραμένα φρούτα (συμπεριλαμβανομένων των ηλιανθόσπορων) ·
• αλκοολούχα ποτά (βότκα, μπράντυ, μπύρα, λικέρ και επιδόρπια) ·
• γλυκά φρούτα (πεπόνι) ·
• ζελέ?
• μανιτάρια ·
• μέλι

Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων

• λαχανικά και χόρτα (αγγούρια και ντομάτες, σόγια και κουνουπίδια, μπρόκολο και μαρούλι).
• αραβοσίτου, καρότα, κολοκυθάκια, τεύτλα, ρουτάγκα και πατάτες επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες ·
• τα δημητριακά και τα ποτάκια (φαγόπυρο και χυλό βρώμης σε νερό, σίκαλη και πίτυρα σίτου) ·
• ψωμιά ολικής αλέσεως ·
• το αποκορυφωμένο γάλα και το αποκορυφωμένο κεφίρ και το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί εξοχής.
• προϊόντα με βάση το κρέας (άπαχο κρέας και κρέας κουνελιού) ·
• πουλερικά (βραστό στήθος και κοτόπουλο κοτόπουλου, βραστό φιλέτο γαλοπούλας) ·
• ψημένα μη ζαχαρούχα μήλα.
• βραστά αυγά κοτόπουλου?
• βραστά ψάρια (γάδος, πέρκα, τσίλι).
• θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καλαμάρια)?
• φυτικά έλαια (λιναρόσπορος, ελαιόλαδο) ·
• χυμό τομάτας και ποτό τριαντάφυλλο.
• μεταλλικό νερό, μαύρο και πράσινο τσάι.
• φυσικό καφέ (χωρίς ζάχαρη και σε περιορισμένες ποσότητες).

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Δευτέρα

• πρωινό: κουάκερ φαγόπυρο?
• δεύτερο πρωινό: ψημένο μήλο;
• μεσημεριανό: χορτοφαγικό μπορς, φιλέτο γαλοπούλας, λαχανικό ρακούν (κολοκυθάκια, ντομάτες και λάχανο), ψητά φρούτα.
• απογευματινό τσάι: ποτό με τριαντάφυλλο
• δείπνο: καρότο-μήλο πουρέ, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, τσάι με γάλα.

Τρίτη

• πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και ένα μήλο?
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός φρούτων και μούρων με διατροφή (αλατισμένα) μπισκότα.
  • μεσημεριανό: πατατοσαλάτα με καρότα, ψάρια, ατμισμένα με πράσινα λαχανικά, ζωμό τριανταφυλλιάς,
  • σνακ: ζελέ φρούτων.
  • δείπνο: ντομάτα, πατάτες σακάκι και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Τετάρτη

• πρωινό: χυλό φαγόπυρο και χυμό μήλου?
• δεύτερο πρωινό: ψητό γλυκό και ξινό μήλο?
• δείπνο: σούπα λαχανικών, βραστό βόειο κρέας σε σάλτσα ντομάτας, πράσινο τσάι,
• Μεσημεριανό: μαλακό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί, κομπόστα φρούτων.
• Δείπνο: ψημένη κολοκύθα και ένα ποτήρι μη κεφαλής κεφίρ.

Πέμπτη

• πρωινό: βρασμένο αυγό και λαχανικά, σαλάτα με βούτυρο, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη,
• δεύτερο πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και κομπόστα?
• δείπνο: σούπα πατάτας με φαγόπυρο, ψητά λαχανικά με ψητό στήθος κοτόπουλου, κομπόστα?
• σνακ: μπισκότα διατροφής με χυμό βερίκοκου?
• δείπνο: βρασμένα ψάρια με λαχανικά και ένα ποτήρι γιαούρτι.

Παρασκευή

• πρωινό: λαχανικό στιφάδο, τσάι με γάλα,
• δεύτερο πρωινό: ένα μήλο ψημένο με καρύδια και κανέλα.
• δείπνο: σούπα με κουνουπίδι, βραστό κρέας κουνελιού, σαλάτα λαχανικών,
• σνακ: κατσαρόλα τυρί cottage με καρότα, πράσινο τσάι?
• δείπνο: μαλακό τυρί και χυμό φρούτων.

Σάββατο

• πρωινό: cheesecakes, αλμυρό καφέ.
• δεύτερο πρωινό: ψημένα μήλα με αποξηραμένα βερίκοκα.
• μεσημεριανό: χορτοφαγικό μπορς και βραστό βόειο κρέας, σαλάτα λαχανικών και κομπόστα.
• Μεσημεριανό: Χαβιάρι μελιτζάνες και ψωμί δημητριακών.
• δείπνο: βραστό στήθος κοτόπουλου, κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι?

Κυριακή

• πρωινό: αλατισμένο σπιτικό τυρί, μαύρο τσάι.
• δεύτερο πρωινό: ψωμί με χυμό φρούτων.
• δείπνο: σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο με χυλό φαγόπυρο, κομπόστα?
• μεσημεριανό: βραστό αυγό, διατροφικά μπισκότα και ζωμός dogrose?
• δείπνο: βραστό ψάρι με λαχανικά, πράσινο τσάι.

Πρόληψη της παχυσαρκίας

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι για να καταπολεμήσετε την παχυσαρκία, θα πρέπει να ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα όλη την ώρα. Ωστόσο, ακόμη και η σωστή διατροφή δεν θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της υπερβολικής βάρους, αν δεν συνδυάσετε την πρόσληψη τροφής με τακτική σωματική δραστηριότητα. Αυτό μπορεί να είναι ένα γυμναστήριο, εύκαμπτο σώμα, πιλάτες, γιόγκα, αερόμπικ, γυμναστική ή κολύμπι. Μια τέτοια σωματική δραστηριότητα όχι μόνο θα βελτιώσει την υγεία, αλλά θα επιστρέψει και μια λεπτή φιγούρα, που σημαίνει αυτοπεποίθηση!

Είναι σημαντικό να συζητήσετε μόνο τα χαρακτηριστικά της σωματικής δραστηριότητας με το γιατρό, επειδή μερικοί ασθενείς πρέπει να επισκεφθούν ένα γυμναστήριο ή μια πισίνα, ενώ άλλοι θα πρέπει να περιορίζονται σε καθημερινή άσκηση και μισή ώρα βόλτες στο πάρκο.

Οι ψυχολόγοι συστήνουν τα άτομα με μια τέτοια ασθένεια να βρίσκουν ένα χόμπι να ξοδεύουν τον ελεύθερο χρόνο τους. Αυτό θα επιτρέψει λιγότερο να σκεφτόμαστε τα τρόφιμα και λιγότερο πιθανό να εμφανιστούν στην κουζίνα. Επιπλέον, φρούτα, γλυκά και άλλα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας θα πρέπει να αφαιρεθούν από τα ορατά πάνελ της κουζίνας, τα οποία μπορούν να μπουν στον πειρασμό και έτσι να παραβιάσουν τη διατροφή.

Μην ξεχάσετε τον τρόπο ανάπαυσης. Από αυτή την άποψη, πηγαίνετε να ξεκουραστείτε το αργότερο στις 22:00, ώστε να μην αισθανθείτε πείνα τη νύχτα.
Σας εύχομαι υγεία και ομορφιά!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/dieta-pri-ozhirenii-12-osnovnyx-principov/

Διατροφή για την παχυσαρκία

Η παχυσαρκία αναγνωρίζεται επισήμως ως μη μολυσματική επιδημία. Κάθε χρόνο αυξάνεται ο αριθμός των ατόμων με υπερβολικό βάρος. Μόνο πολύπλοκη θεραπεία θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος, ένα σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει η σωστή διατροφή.

Η ουσία της διατροφής

Για να συμμορφωθούμε με τους βασικούς κανόνες διατροφής για την παχυσαρκία, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικοί πίνακες, όπου αναφέρεται ο αριθμός των kcal ανά 100 g προϊόντος. Η κατανάλωση ενέργειας εξαρτάται από την ένταση της επαγγελματικής δραστηριότητας, την οικονομική απασχόληση και τον ενεργό αθλητισμό.

Με το κανονικό βάρος, η πρόσληψη ενεργειακών ουσιών πρέπει να αντιστοιχεί στην κατανάλωσή τους ανά ημέρα. Στη θεραπεία της παχυσαρκίας, θα πρέπει να επικρατήσει η ποσότητα θερμίδων που καταναλώνεται. Για αυτό, συνιστάται να ασκείτε με μέτριο φορτίο. Κάντε ένα σύνολο ασκήσεων θα βοηθήσει τον γιατρό σας.

Τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να είναι ισορροπημένα στη σύνθεση τους. Είναι σημαντικό να περιορίσετε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, λίπη. Στη διατροφή θα πρέπει να επικρατούν πρωτεΐνες, ίνες, καθώς και προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Σε διαφορετικά γεύματα πρέπει να φάτε ένα συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων:

• Πρωινό - 50-55% (του συνολικού αριθμού θερμίδων ανά ημέρα).
• μεσημεριανό γεύμα - 35%.
• δείπνο - 15%.

Το πρωινό συνιστάται να χωριστεί σε 2 δεξιώσεις πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Η δίαιτα για την παχυσαρκία είναι κατάλληλη όχι μόνο για άτομα που είναι υπέρβαρα, αλλά και για εκείνους που συχνά τρέφονται.

Οι κανόνες απώλειας βάρους και ο ασφαλής ρυθμός απώλειας βάρους

Ο βέλτιστος ρυθμός απώλειας βάρους είναι ένας δείκτης ίσος με 10% της αρχικής μάζας για κάθε 6 μήνες. Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια βάρους θα περάσει χωρίς βλάβη στο σώμα. Για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες της διατροφής:

1. Τα τρόφιμα για την παχυσαρκία πρέπει να είναι κλασματικά (τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα).
2. Τελευταίο δείπνο - 2 ώρες πριν τον ύπνο.
3. Μετά το φαγητό μην πάτε στο κρεβάτι ή να ξεκουραστείτε.
4. Αποκλείστε τους απλούς υδατάνθρακες από το μενού.
5. Μην ξεχνάτε το κατάλληλο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ (1-1,5 λίτρα την ημέρα).
6. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των ζωικών λιπών.
7. Η ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται - όριο.
8. Δεν υπάρχουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα, καρυκεύματα, σάλτσες, γρήγορο φαγητό, γλυκά και οινοπνευματώδη ποτά.
9. Μια φορά την εβδομάδα πρέπει να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας.
10. Το περιεχόμενο θερμίδων του ημερήσιου μενού υπερβαίνει το κόστος ενέργειας. Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε 1600-1900 kcal.
11. Συνιστάται να μαγειρεύετε, να ψήνετε ή να ατμού.
12. Επιταχύνετε το αποτέλεσμα ενός κινητού τρόπου ζωής: κολύμβηση, περπάτημα στον καθαρό αέρα.

Ένα άτομο που πάσχει από παχυσαρκία πρέπει να προετοιμαστεί για ένα μακρύ και δύσκολο μονοπάτι, οπότε είναι σημαντικό να προετοιμαστείς για την απώλεια βάρους ψυχολογικά. Απαγορεύεται η πείνα. Η δίαιτα πρέπει να είναι ισορροπημένη και η απόρριψη των τροφίμων θα επιδεινώσει μόνο το πρόβλημα.

Η τελική φάση της δίαιτας είναι η σταθεροποίηση του βάρους. Μην εισάγετε αμέσως στη διατροφή επιβλαβή προϊόντα. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί σταδιακά η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Είναι σημαντικό να βρείτε το ποσοστό θερμίδων που καταναλώνεται, στο οποίο το βάρος θα παραμείνει αμετάβλητο. Μέσα σε ένα μήνα μετά την έξοδο από τη διατροφή, συνιστάται να τηρείτε τη σωστή διατροφή, μόνο περιστασιακά προσθέτοντας απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή σε μικρές ποσότητες.

Αν αρχίσετε να τρώτε στους προηγούμενους τόμους, το βάρος θα επιστρέψει και θα πρέπει να πάτε ξανά σε μια αυστηρή δίαιτα. Συνιστάται να κάνετε τη διατροφή σας εκ των προτέρων και να παρακολουθείτε το σωματικό βάρος.

Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα

Πολλοί άντρες και γυναίκες ενδιαφέρονται για το τι δεν μπορείτε να φάτε με την παχυσαρκία. Εντελώς ή εν μέρει πρέπει να περιορίσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• λιπαρά κρέατα ·
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• παγωτό?
• το ψήσιμο?
• λευκό ρύζι;
• ζυμαρικά?
• σιμιγδάλι ·
• καπνιστό κρέας

Οι μπανάνες απαγορεύονται από φρούτα και φασόλια από λαχανικά. Μαγιονέζα, μέλι, μουστάρδα, ήπαρ, βούτυρο, καπνιστό ή αλατισμένο ψάρι αποκλείονται. Δεν μπορείτε να πιείτε στιγμιαίο ξηρό καφέ, σόδα.

Το αλκοόλ περιέχει πολλές θερμίδες και αυξάνει την όρεξη. Επομένως, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να απαγορεύονται. Κατ 'εξαίρεση, επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί στο δείπνο.

Είναι καλύτερο να κρεμάσετε ένα φύλλο στο ψυγείο και να γράψετε σε αυτό ποια προϊόντα συμβάλλουν στην παχυσαρκία.

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• χόρτα;
• μελιτζάνα;
• καρότα;
• ραπανάκι ·
• τεύτλα ·
• σπαράγγια;
• κάθε λάχανο
• μούρα;
• μανιτάρια ·
• ένα κουνέλι.
• βόειο κρέας
• άπαχο ψάρι?
• καλαμάρια?
• ελαιόλαδο.

Η βάση του μενού πρέπει να είναι φυτική. Δεν πρέπει να ξεχνάμε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Οι ασθενείς με υπερβολικό βάρος κατά 100% χρειάζονται τακτική φροντίδα. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν συνήθως πολλές ασθένειες. Για να κάνετε μια δίαιτα για την παχυσαρκία βαθμού IV θα πρέπει να ο θεράπων ιατρός, λαμβάνοντας υπόψη τις υπάρχουσες παθολογίες και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού.

Μενού - πίνακας

Παρακάτω είναι ένα δείγμα μενού για 7 ημέρες. Στην περίπτωση των ασθενειών III και IV, μπορεί να είναι πιο αυστηρή.

http://fitnessdietu.ru/diety/lechebnyye-diyety/diyety-pri-ozhirenii/dieta-pri-ozhirenii.html

Διατροφή για την παχυσαρκία: 6 συμβουλές και ένα ημερήσιο μενού

Σήμερα, αναλύουμε τα τρόφιμα για τα μενού της παχυσαρκίας για κάθε μέρα, κάνουμε όσο το δυνατόν λεπτομερέστερα, ποικίλα και, εξίσου, οικονομικά προσιτά και οικονομικά προσιτά προϊόντα, χωρίς feijoa, fuagr και "unicorn meat".

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες μου! Μαζί σου Σβετλάνα Μόροζοβα. Όπως γνωρίζετε, είμαι πολύ προσεκτικός στη διατροφή. Και ξέρω για τον εαυτό μου ότι μερικές φορές είναι δύσκολο και πολύ καιρό να ζωγραφίζω τα πάντα, να μαζέψω φαγητά για μια εβδομάδα, να διανέμω βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά ώστε να αποδειχθεί ισορροπημένη και ποικίλη. Και αν χρειάζεστε μια ειδική διατροφή, χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια να επιλέξετε στο Διαδίκτυο μια πραγματικά επαρκή, πλήρη έκδοση μεταξύ πολλών συμβουλίων. Έτσι, σήμερα θέλω να βοηθήσω όλους όσους αντιμετώπισαν αυτό το πρόβλημα αναζήτησης.

Φίλοι! Εγώ, η Σβετλάνα Μόροζοβα, σας προσκαλώ σε μεγάλα χρήσιμα και ενδιαφέροντα σεμινάρια! Παρουσιαστής, Andrei Eroshkin. Υπεύθυνος Αποκατάστασης Υγείας, Πιστοποιημένος Διατροφολόγος.

Θέματα των επερχόμενων webinars:

• Αποκαλύπτουμε τις πέντε αιτίες όλων των χρόνιων διαταραχών στο σώμα.
• Πώς να αφαιρέσετε παραβιάσεις στο πεπτικό σύστημα;
• Πώς να απαλλαγείτε από τη JCB και μπορώ να κάνω χωρίς χειρουργική επέμβαση;
• Γιατί ένα άτομο τραβά έντονα σε ένα γλυκό;
• Οι δίαιτες χωρίς λίπος είναι μια συντόμευση για την ανάνηψη.
• Ανικανότητα και προστατίτιδα: σπάει τα στερεότυπα και εξαλείφει το πρόβλημα
• Πώς να ξεκινήσετε την αποκατάσταση της υγείας σήμερα;

Η πορεία προς την υγιή απώλεια βάρους

Έτσι, αποφασίζετε να χάσετε βάρος. Και ο καλύτερος τρόπος είναι η τροφή διατροφής. Για την παχυσαρκία, οι γιατροί καθορίζουν πάντα τον πίνακα αριθ. 8.

• Βάζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων σε τάξη, λόγω της παραβίασης του οποίου συσσωρεύεται λίπος.
• Επιταχύνει τον μεταβολισμό, ενεργοποιεί τη διαδικασία απώλειας λίπους.
• Διευκολύνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Βελτιώνει την πέψη, ανακουφίζει την πίεση από το πάγκρεας, τα έντερα.

Επιπλέον, αυτά που επιτυγχάνονται τέτοια αποτελέσματα:

1. Λειτουργία. Το ανθρώπινο σώμα είναι ο πιο ακριβής μηχανισμός στο σύμπαν. Και για να λειτουργήσει αυτός ο μηχανισμός σαν ρολόι, πρέπει να ρυθμίσετε τη σωστή λειτουργία για αυτό. Δηλαδή, τα τρόφιμα την ίδια στιγμή, κάθε μέρα τον ίδιο αριθμό των γευμάτων, λαμβάνοντας υπόψη τους βιολογικούς ρυθμούς: το πρωινό απορροφάται καλύτερα αν καταναλωθεί μέσα σε μία ώρα μετά το ξύπνημα. Και δείπνο - όχι αργότερα από 3 ώρες πριν από τον ύπνο. Ταυτόχρονα τρώμε 6 φορές, τα μερίδια είναι μικρά. Και κάθε μέρα την ίδια θερμίδα. Μιλώντας για θερμίδες:
2. Θερμίδες. Ναι, δυστυχώς, αλλά πρέπει να μετράμε τις θερμίδες. 1 βαθμός παχυσαρκίας επιτρέπει έως και 1.800 kcal ημερησίως. Με το δεύτερο έως 1500 kcal. Η κατανομή θερμίδων πρέπει να είναι η ακόλουθη: το πρώτο μισό της ημέρας εισέρχονται τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες. Τρώτε μόνοι σας το πρωινό, μοιραστείτε το γεύμα σας με έναν φίλο και δώστε δείπνο στον εχθρό. Περίπου το κάνει.
3. Αλάτι Στην ιδανική περίπτωση, τα υγιεινά τρόφιμα απαιτούν ότι τα τρόφιμα δεν είναι αλατισμένα καθόλου. Αν έτσι μπορείτε - σούπερ. Εάν δεν υπάρχει καθόλου, τότε πρέπει να περιορίσετε το αλάτι σε 3 - 5g την ημέρα.
4. Νερό Ελέγουμε το καταναλωμένο υγρό, 1, 5 - 2 l. Το νερό είναι ένας διαλύτης για τα λίπη, αλλά εάν είστε επιρρεπείς σε οίδημα, είναι καλύτερο να κολλήσετε στα κατώτερα όρια. Και το φορτίο στην καρδιά θα μειωθεί.
5. Πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες. Η ποσότητα των πρωτεϊνών είναι η ίδια, μειώνουμε την περιεκτικότητα σε λιπαρά λόγω του περιορισμού των ζωικών λιπών, τα αντικαθιστούμε με τα λαχανικά. Και από τους υδατάνθρακες αφαιρούμε απλή, εύπεπτη ζάχαρη, αλεύρι.
6. Το κύριο φαγητό είναι τα λαχανικά. Αυτές είναι οι βιταμίνες και οι ίνες μας. Παίζει ρόλο ενός φίλτρου, διότι δεν απορροφάται. Περνώντας μέσα από τα έντερα, απορροφά τις τοξίνες και το υπερβολικό λίπος και η πέψη λειτουργεί καλύτερα.

Μενού για κάθε ημέρα της εβδομάδας

Δευτέρα

1. Πρωινό: κουάκερ με γάλα (200 γραμμάρια), ένα σάντουιτς με πίτυρο ψωμί με τυρί, καφέ χωρίς ζάχαρη και γάλα. 500 kcal
2. Σνακ: αγγούρι (περίπου 200 γραμμάρια). 30 kcal
3. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών - πατάτες (250g), βραστό κρέας (90g), φαγόπυρο (150g), κομπόστα χωρίς ζάχαρη, μια φέτα μαύρου ψωμιού. 510 kcal
4. Σνακ: τυρόπηγμα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (200g), πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. 220kkal
5. Δείπνο: ένα κομμάτι ψημένο ψάρι (100g), όπως σολομός, γάδος, γαρνίρισμα με λαχανικά στον ατμό (150g). 250 kcal
6. Για τη νύχτα: ένα ποτήρι χωρίς κέφι. 110 kcal

Σύνολο: 1620 kcal.

Τρίτη

1. Πρωινό: μια ομελέτα με 2 αυγά με γάλα (250g), μια χούφτα ξηρών καρπών (50g), μερικά ξηρά μπισκότα, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. 700 kcal
2. Σνακ: μήλο (περίπου 200 γραμμάρια). 100 kcal
3. Μεσημεριανό: Μεγάλη σούπα (250γρ.), Βραστά κεφτεδάκια (100γρ), σαλάτα από ντομάτες και αγγούρια (150γρ.), Ζωμό τριανταφυλλιού, μια φέτα μαύρου ψωμιού. 480 kcal
4. Μεσημεριανό: σαλάτα με καρότα, επικάλυψη ελαιολάδου (200g). 180 kcal
5. Δείπνο: σαλάτα με ηλιέλαιο (250g). 200 kcal
6. Τη νύχτα: ένα ποτήρι γιαούρτι 120 kcal

Σύνολο: 1780 kcal

Τετάρτη

1. Πρωινό: κουάκερ κεχρί με γάλα (200g), σαλάτα τεύτλων και μήλων με ξινή κρέμα (150g), καφές χωρίς ζάχαρη και γάλα. 530 kcal
2. Σνακ: πορτοκαλί (περίπου 200g) 100 kcal
3. Μεσημεριανό: άπαχο μπορς (250γρ.), Ψάρι με λαχανικά (250γρ.), Φέτα πίτουρο, πράσινο τσάι με λεμόνι. 520 kcal
4. Μεσημεριανό: κατσαρόλα με τυρί cottage cheese με ξινή κρέμα (200g). 220 kcal
5. Δείπνο: βραστό στήθος κοτόπουλου (100g), ψητό λάχανο (150g) 250 kcal
6. Τη νύχτα: ένα ποτήρι ryazhenka. 120 kcal

Σύνολο: 1740 kcal

Πέμπτη

1. Πρωινό: κουάκερ σε γάλα (200g), 1 βραστό αυγό, ποτό από κιχώριο. 480 kcal
2. Σνακ: ροδάκινο (200g) 130 kcal
3. Μεσημεριανό: κολοκύθα (250g), κοτόπουλο κοτόπουλο (100g), ελληνική σαλάτα (150g), φέτα ψωμί πίτουρο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη. 550 kcal
4. Σνακ: μια χούφτα μούρα (200g). 100 kcal
5. Δείπνο: μακαρόνια με τυρί (200g), σαλάτα από πιπεριά, ντομάτες, αγγούρια (100g) 300 kcal
6. Ώρα για ύπνο: ένα ποτήρι χωρίς λίπος κεφίρ. 110 kcal.

Σύνολο: 1670 kcal

Παρασκευή

1. Πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με μούρα (100g), κινέζικο λάχανο και σαλάτα ραπανάκι (150g), πίτουρο ψωμί, πράσινο τσάι με λεμόνι. 510 kcal
2. Σνακ: γκρέιπφρουτ (περίπου 200g) 100 kcal
3. Μεσημεριανό: σούπα μανιταριών (250g), βραστό ψάρι (100g), πράσινο μπιζέλι (150g), φέτα μαύρου ψωμιού, ζωμός τριανταφυλλιάς. 560 kcal
4. Μεσημεριανό: σαλάτα με φύκια (200g) 70 kcal
5. Δείπνο: βραστό γαλοπούλα (100g), κολοκυθάκι με καρότα (150g) 250 kcal
6. Για τη νύχτα: ένα ποτήρι κόκκινο κρασί (Παρασκευή!) 80 kcal

Σύνολο: 1620 kcal

Σάββατο

1. Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με γάλα (200g), αχλάδι, σάντουιτς με τυρί, καφές χωρίς ζάχαρη και γάλα. 530 kcal
2. Σνακ: 1 βραστό αυγό, μια χούφτα μούρα (150g) 180 kcal
3. Μεσημεριανό: σούπα με φασολάκια (250g), λαχανικά στον ατμό με κρέας (200g), ψωμί, πράσινο τσάι. 490 kcal
4. Μεσημεριανό: τυρί cottage (100g), ακτινίδιο (100g) 100 kcal
5. Δείπνο: στιφάδο (150 γραμμάρια), κοκτέιλ θαλάσσης (100 γραμμάρια). 300 kcal
6. Τη νύχτα: ένα ποτήρι κεφίρ 110 kcal

Σύνολο: 1710 kcal

Κυριακή.

1. Πρωινό: cheesecakes με ξινή κρέμα (250g), βραστά τεύτλα (100g), μερικά μπισκότα διατροφής, τσάι χωρίς ζάχαρη με λεμόνι. 480 kcal
2. Σνακ: πορτοκαλί (200 g) 100 kcal
3. Μεσημεριανό: σούπα ψαριού (250g), φαγόπυρο (100g), βραστό κρέας (100g), σαλάτα λάχανο με καρότα (100g) 550 kcal
4. Σνακ: τυρί cottage με μούρα και φρούτα (200g) 200 kcal
5. Δείπνο: κατσαρόλα λαχανικών (250g), κεφτεδάκια (100g) 290 kcal
6. Τη νύχτα: ένα ποτήρι γιαούρτι 130 kcal.

Σύνολο: 1700 kcal.

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ απλό να τηρείτε μια τέτοια διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλα είναι υγιή, φυσικά και γευστικά.

Ήρθε η ώρα να κάνετε τη σωστή επιλογή για την υγεία σας. Δεν είναι πολύ αργά - πράξη! Τώρα οι συνταγές 1000 ετών είναι διαθέσιμες για εσάς. 100% φυσικά σύμπλοκα Το Trado είναι το καλύτερο δώρο για το σώμα σας. Ξεκινήστε να αποκαταστήσετε την υγεία σας σήμερα!

Παρεμπιπτόντως, εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται το βάρος πολύ γρήγορα, οι μελλοντικές μητέρες συμβουλεύουν τους γιατρούς να τρώνε με παρόμοιο τρόπο - λιγότερα λιπαρά, υδατάνθρακες και αλάτι, περισσότερες βιταμίνες, ίνες, πρωτεΐνες και υγρά με προσοχή.
Κατ 'αρχήν, με τη βοήθεια μιας τέτοιας δίαιτας μπορείτε να απαλλαγείτε εντελώς από το υπερβολικό βάρος με παχυσαρκία 1 βαθμού. Και, φυσικά, σε συνδυασμό με σωματική δραστηριότητα. Υπάρχει μια υγιή απώλεια βάρους, περίπου 5 κιλά ανά μήνα.

Με 2 μοίρες, η διατροφή έχει ήδη τα δικά της χαρακτηριστικά, θα πρέπει να είναι αυστηρότερα, θα πρέπει να αποκλειστούν περισσότερα προϊόντα (δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά), πιο αυστηρός έλεγχος θερμίδων.

Τώρα, αν η παχυσαρκία είναι ήδη πιο εκτεταμένη, βαθμοί 3 και 4, εδώ, εκτός από τη διατροφή, μπορούν να συνταγογραφήσουν φάρμακα ή ακόμα και χειρουργική επέμβαση.

Ο πίνακας αριθ. 8 συνταγογραφείται για την ηπατική παχυσαρκία.
Σε αυτή την περίπτωση, δεν αλλάζετε μόνο τη διατροφή για μια εβδομάδα, δύο, ούτε για ένα μήνα, αλλά για ζωή. Ελέγχετε τις συνήθειες, τη διατροφή, τον τρόπο που τρώτε φαγητό, πόσες φορές την ημέρα, σε ποιες καταστάσεις αρχίζετε να τρώτε περισσότερο, τι αισθάνεστε μετά.

Συχνά, μια σύσταση για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας περιλαμβάνει επίσκεψη σε ψυχοθεραπευτή. Επειδή η υπερκατανάλωση δεν είναι τόσο η αιτία της συσσώρευσης λίπους, αλλά ο τρόπος αντιμετώπισης της.

Οχι για τίποτα η παχυσαρκία θεωρείται διατροφική διαταραχή στην ψυχοθεραπεία

Αν διαπιστώσετε γιατί υπάρχει τάση να υπάρχει τροφική νόμιμη κατάσταση, θα είναι ευκολότερο και αποτελεσματικότερο να χάσετε βάρος.
Ένας υγιεινός τρόπος ζωής - το κλειδί για την αρμονία για τη ζωή.

Για να επιταχύνετε την πολυαναμενόμενη απώλεια βάρους δεν αξίζει να πετάτε σε σκληρές δίαιτες. Δοκιμάστε μια καλύτερη πορεία ενεργητικής απώλειας βάρους. Κάντε κλικ στο σύνδεσμο, δείτε τις φωτογραφίες των συμμετεχόντων, τα πραγματικά υγιή αποτελέσματα. Και χωρίς απεργίες πείνας.

Θα πετύχετε!

Μοιραστείτε χρήσιμες πληροφορίες με φίλους, εγγραφείτε σε ενημερώσεις.

http://smotrivita.ru/pitanie-pri-ozhirenii-6-sovetov-i-menyu-na-kazhdyj-den/

Διατροφή για την παχυσαρκία: γενικές συστάσεις και δείγμα μενού

Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια πάθηση που εμφανίζεται στο σώμα λόγω της υπερβολικής ποσότητας λίπους που συσσωρεύεται στο σώμα. Ο μεταβολισμός είναι σπασμένος, η μη δαπανημένη ενέργεια, η οποία υπερβαίνει τα προϊόντα, μετατρέπεται σε σωματικό λίπος. Η πληρότητα επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών. Για την καταπολέμηση της ασθένειας πρέπει να τηρούν μια δίαιτα. Η διατροφή για την παχυσαρκία αποσκοπεί στη μείωση της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης. Είναι επίσης απαραίτητο να απορρίψετε το πρόχειρο φαγητό.

Ιδιαιτερότητες της διατροφής στην παχυσαρκία

Τα συμπτώματα της παχυσαρκίας εκδηλώνονται σε υπερβολικό σωματικό βάρος, αυξημένο σακχάρου στο αίμα, δύσπνοια, υπερβολική όρεξη, κόπωση. Η βάση της διατροφής θεραπεία - τη μείωση της ενεργειακής αξίας των τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη ενέργεια. Η ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα μειώνεται σταδιακά διατηρώντας τη θρεπτική της αξία. Η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με τη σωματική άσκηση.

Οι βασικές διατροφικές συστάσεις για την παχυσαρκία:

• τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες (μεγάλα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων οδηγούν στην υπερκατανάλωση τροφής).
• αποτρέπουν τη νηστεία.
• γρήγορους υδατάνθρακες για χρήση το πρωί.
• η κύρια ποσότητα τροφίμων πρέπει να είναι το πρώτο μισό της ημέρας.
• να συμπεριλάβετε στη διατροφή τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.
• περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων και λιπών, αύξηση της ποσότητας πρωτεϊνών.
• την εξάλειψη από τη διατροφή των τροφίμων που προκαλούν αύξηση της όρεξης?
• οι σούπες είναι καλύτερα μαγειρεμένες χωρίς τηγάνισμα.
• βράζουμε, ψήνουμε, ψήνουμε ή τρώμε ατμό.
• μία φορά την εβδομάδα επιτρέπονται οι ημέρες νηστείας.
• τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα ιχνοστοιχεία.
• προσθέστε περισσότερα φρέσκα λαχανικά στη διατροφή.
• περιορίστε την ημερήσια ποσότητα αλατιού στα τρόφιμα στα 5 γραμμάρια και υγρό σε 1-1,5 λίτρα.

Όταν μια υπερβολική ποσότητα λίπους αρχίζει να εναποτίθεται στα κύτταρα του ήπατος, εμφανίζεται η λιπαρή ηπατοπάθεια. Η διατροφική τροφή με λιπαρή ηπατοπάθεια ομαλοποιεί το ήπαρ, αποκαθιστά τον μεταβολισμό του λίπους και της χοληστερόλης. Εκείνοι που αντιμετωπίζουν λιπαρή ηπατίτιδα, πρέπει να εγκαταλείψετε αλκοόλ, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Η ποσότητα του λίπους μειώνεται στα 70 γραμμάρια την ημέρα. Αποκλείστε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και ουσίες πουρίνης, μειώστε την ποσότητα αλατιού. Μην περιορίζετε τη χρήση προϊόντων που περιέχουν βιταμίνες, πηκτίνη, ίνες, υδατάνθρακες.

Για την παχυσαρκία, οι βιταμίνες είναι σημαντικές. Χρειάζονται για να βελτιωθεί ο μεταβολισμός. Εάν οι βιταμίνες δεν έρχονται σε επαρκείς ποσότητες στο σώμα, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε να παίρνετε ειδικά συμπληρώματα βιταμινών κατόπιν σύστασης του γιατρού σας. Τα παχύσαρκα άτομα χρειάζονται βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη C, E, A, K. Μερικά πολυβιταμινούχα σύμπλοκα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην απώλεια βάρους και την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα για την παχυσαρκία

Για να ρυθμίσετε το μεταβολισμό και να προσφέρετε στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να ξέρετε τι τρόφιμα να φάτε για όσους πάσχουν από παχυσαρκία.

• άπαχο ψάρι?
• θαλασσινά?
• αυγά ·
• άπαχα κρέατα και πουλερικά.
• λαχανικά ·
• γλυκά και ξινά φρούτα και μούρα.
• ψωμί ή πίτουρο ολικής αλέσεως.
• μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• μέλι?
• σούπες λαχανικών.
• φυτικό έλαιο (περιορισμένη σε κρέμα).
• φρέσκο ​​χυμό ·
• φυτικά τσάγια (από το Hypericum, τριαντάφυλλο, μέντα, χαμομήλι, φούστα, κλπ).
• mors;
• compote;
• μεταλλικό νερό

• ζάχαρη ·
• λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
• Προϊόντα λουκάνικων.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• καπνιστό κρέας.
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ρύζι;
• ζυμαρικά?
• μπανάνες ·
• σταφύλια ·
• ημερομηνίες;
• σταφίδες ·
• μαρμελάδα?
• λευκό ψωμί;
• προϊόντα βουτύρου ·
• γλυκά?
• μαγιονέζα, λιπαρές και πικάντικες σάλτσες.
• γλυκό σόδα?
• αλκοόλ

Η παχυσαρκία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη υπέρτασης - μια ασθένεια που συνοδεύεται από υψηλή αρτηριακή πίεση. Η διατροφή για υπέρταση και παχυσαρκία μπορεί να περιλαμβάνει ένα ποτό από κιχώριο, το οποίο μειώνει σημαντικά την πίεση, αποξηραμένα φρούτα, φαγόπυρο και χυλό κριθαριού, βραστά λαχανικά, σταφίδα, μαϊντανό. Μεταξύ της υπερτονικής διατροφής δεν πρέπει να είναι αλκοολούχα ποτά, τα οποία αυξάνουν την πίεση, πικάντικα, αλμυρά τρόφιμα, προϊόντα με ζωικά λίπη, αγγούρια, φασόλια, μπιζέλια, όσπρια, μπαχαρικά, υποπροϊόντα.

Δείγμα μενού για την παχυσαρκία

Το μενού διατροφής για κάθε μέρα, παρά τους περιορισμούς, μπορεί να γίνει ποικίλο και νόστιμο. Τα γεύματα μπορούν να συνδυαστούν, λαμβάνοντας υπόψη τα επιτρεπόμενα τρόφιμα και το επίπεδο θερμίδων. Τα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των αφεψημάτων και του κομπόστα, παρασκευάζονται χωρίς ζάχαρη.

http://hudey.net/pitanie-pri-ozhirenii-obshhie-rekomendacii-i-primernoe-menyu.html

Διατροφή για παχυσαρκία 1, 2 και 3 μοίρες, μενού τροφίμων, συνταγές

Η παχυσαρκία είναι μια ασθένεια στην οποία ο αριθμός των επιπλέον κιλών είναι υπερβολικός και απειλεί την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας. Η δίαιτα για την παχυσαρκία είναι απαραίτητη ως κύρια μέθοδος θεραπείας, η οποία συχνά συνταγογραφείται από γιατρό. Ταυτόχρονα, ένα τέτοιο σύστημα τροφοδοσίας συμπίπτει σχεδόν πλήρως με μια ισορροπημένη διατροφή, την οποία όλοι οι εμπειρογνώμονες συνιστούν να ακολουθήσουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους.

Γενικοί κανόνες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες δίαιτας που είναι αποτελεσματικές για την παχυσαρκία, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της πορείας της νόσου. Και όλα αυτά χαρακτηρίζονται από τέτοιους κανόνες:

1. Συμμορφωθείτε με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - είναι απαραίτητο να καταναλώσετε μέχρι 2 λίτρα νερού ημερησίως (όχι περισσότερο). Πίνετε θα πρέπει να είναι 2 φλιτζάνια κάθε φορά μεταξύ των γευμάτων.
2. Είναι απαραίτητο να μειωθεί το ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο και να τον ελέγξετε - το ενεργειακό κόστος πρέπει να είναι υψηλότερο από το ποσό των θερμίδων που τροφοδοτούνται με τα τρόφιμα.
3. Το Kalerazh μειώνεται εξαλείφοντας τα ανθυγιεινά λίπη και τους γρήγορους υδατάνθρακες και η βάση της διατροφής είναι οι πρωτεΐνες, τα υγιή λίπη και οι υδατάνθρακες.
4. Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά, και τα μερίδια δεν είναι ογκώδη και χωράνε σε ένα ποτήρι. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση από την υπερκατανάλωση τροφής, χαρακτηριστική για όλους σχεδόν τους ανθρώπους με παχυσαρκία και θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
5. Η διατροφή θα πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που θρέφει και ταυτόχρονα καθαρίζει το σώμα.
6. Μειώσατε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε. Η μέγιστη ημερήσια δόση - 3 g.
7. Εφαρμόστε μόνο οικονομικές μεθόδους μαγειρέματος.
8. Αθλητισμός και οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα που αντιστοιχεί στην τρέχουσα κατάσταση της υγείας είναι ιδιαίτερα επιθυμητή.

Προσδιορισμός του φυσιολογικού σωματικού βάρους

Για τον προσδιορισμό του φυσιολογικού σωματικού βάρους, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη αυτά τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά:

Μερικές φορές λαμβάνεται υπόψη η κατάσταση της υγείας, το φύλο και η κληρονομικότητα - τότε ένας ειδικός θα πρέπει να συνάγει συμπεράσματα σχετικά με τη συμμόρφωση του σωματικού βάρους με τον κανόνα.

Ο τύπος που χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό του δείκτη μάζας σώματος: βάρος (kg) / (ύψος * ύψος σε μέτρα). Για παράδειγμα, ένα άτομο με βάρος 94 kg και ύψος 175 cm:

Αποκωδικοποιητικά αποτελέσματα:

• Εάν η προκύπτουσα τιμή είναι μικρότερη από 18,5 - η παχυσαρκία δεν απειλεί ένα άτομο, αλλά υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αρρωστήσετε με άλλες ασθένειες που σχετίζονται με πολύ χαμηλό βάρος.
• Από το 18,5 έως το 25 - το κανονικό βάρος σε οποιαδήποτε ηλικία, απλά πρέπει να προσπαθήσετε να το υποστηρίξετε.
• 25 - 30 - δείχνει την παρουσία υπερβολικού βάρους και τους κινδύνους που συνδέονται με την ασθένειά του.
• 30 - 35 - παχυσαρκία πρώτου βαθμού ·
• 35 - 40 - παχυσαρκία δευτέρου βαθμού ·
• Πάνω από 40 - παχυσαρκία τρίτου βαθμού.

Ο βαθμός παχυσαρκίας 4 διαγιγνώσκεται όταν ένα άτομο είναι 100% υπέρβαρο.

Στο παράδειγμα μας, στον άνθρωπο, ο πρώτος βαθμός παχυσαρκίας.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Παρατηρώντας μια δίαιτα για την παχυσαρκία, σε απεριόριστες ποσότητες μπορείτε να φάτε αυτά τα προϊόντα:

• Λαχανικά: όλα με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες (κολοκυθάκια, αγγούρια, πιπεριά, όλα τα είδη λάχανων, χόρτα), παντζάρια, πράσινα μπιζέλια, σπαράγγια, πράσινα φασόλια, καρότα.
• Μανιτάρια.
• Άπαχο κρέας: πουλερικά, κουνέλια, άπαχο βόειο κρέας.
• Οποιοδήποτε ψάρι, θαλασσινά.

Είναι σημαντικό - όταν μαγειρεύετε πιάτα από λαχανικά απαγορεύεται η χρήση ελαίων, ξινών και άλλων λιπαρών σαλτσών ως επίδεσμος.

Πλήρως ή εν μέρει περιορισμένα προϊόντα

Σε περιορισμένες ποσότητες επιτρέπεται να χρησιμοποιούν:

• Αυγά - όχι περισσότερο από 2 τεμάχια την ημέρα.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος: γάλα, κεφίρ, τυρί cottage - έως 1%, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος - 10%, τυρί - έως 30%.
• Πατάτες - όχι περισσότερο από 1 μερίδα (200 g σε τελική μορφή) ανά εβδομάδα.
• Όσπρια - 2-3 μερίδες (5 κουταλιές σούπας ξηρό σε μία μερίδα) ανά εβδομάδα.
• Καλαμπόκι - έως 100 g 1 φορά την εβδομάδα.
• Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι - 1-2 φορές την εβδομάδα.
• Δημητριακά - το πρωί, όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια ακατέργαστο?
• Αλεύρι από όλα τα είδη αλεύρων, εκτός από το άσπρο σίτο.
• Φρούτα, εκτός από γλυκά (μπανάνες, σταφύλια, ημερομηνίες, σύκα).
• Κρύα πιεσμένα φυτικά έλαια - έως 20 ml ημερησίως.

Αποκλείστε πλήρως την ανάγκη:

• Λίπη ζωικής προέλευσης: λίπος, λίπος, κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, βούτυρο.
• Οι σάλτσες των καταστημάτων με υψηλό ποσοστό λίπους και αφθονία των χημικών στοιχείων στη σύνθεση.
• Λιπαρό κρέας κοτόπουλου και δέρμα.
• Όλα τα αρτοσκευάσματα: μπισκότα, γλυκά, αρτοσκευάσματα.
• Λουκάνικα και καπνιστό κρέας.
• Ξηροί καρποί και σπόροι.
• Γλυκά ποτά.
• Γλυκά φρούτα.
• Αλκοόλ

Απαγορεύεται αυστηρά να τηγανίζετε φαγητά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας παχυσαρκίας.

Θεραπευτική δίαιτα για την παχυσαρκία

Η ιατρική διατροφή για την παχυσαρκία ονομάζεται δίαιτα Νο 8 και έχει διάφορες ποικιλίες, ανάλογα με τον βαθμό παχυσαρκίας.

Δημιουργήστε μεμονωμένα ένα μενού μόνο μεμονωμένα και με τη βοήθεια ενός γιατρού. Λαμβάνει υπόψη την κατάσταση υγείας ενός ατόμου και την ανεκτικότητα ορισμένων προϊόντων. Αλλά αυτά που βρίσκονται στη λίστα απαγόρευσης δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού θεραπείας υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Διατροφή για παχυσαρκία 1 βαθμό

Η παχυσαρκία του πρώτου βαθμού στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχει έντονα συμπτώματα, ένα άτομο είναι σε θέση να αντέξει έντονο σωματικό και ψυχικό στρες, να διατηρήσει τη φυσιολογική απόδοση. Ως εκ τούτου, συχνά σε αυτό το στάδιο της ασθένειας δεν λαμβάνονται μέτρα, τα οποία είναι γεμάτα με πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών διαταραχών και του διαβήτη.

Το μενού διατροφής για παχυσαρκία 1 βαθμό

Παράδειγμα καθημερινής παροχής για παχύσαρκους ασθενείς πρώτου βαθμού:

1. Ομελέτα 2 αυγών και 100 ml γάλακτος 1%, ψητά μελιτζάνα, φρέσκο ​​αγγούρι, καφές.
2. Σνακ - σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο, αγγούρι και χόρτα.
3. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με κοτόπουλο ή γαλοπούλα γαλοπούλας, στο δεύτερο - λάχανο, στραγγισμένο με μανιτάρια.
4. Σνακ - 150 γραμμάρια τυρί cottage 0% με ξηρή ίνα.
5. Δείπνο - βραστά ψάρια, ψητά κολοκυθάκια, φρέσκια ντομάτα.

Περίπου αυτό το μενού θα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάρκεια του μήνα (όχι λιγότερο) για να δείτε τα πρώτα αποτελέσματα.

Με 2 βαθμούς παχυσαρκίας

Για τον δεύτερο βαθμό παχυσαρκίας χαρακτηρίζονται από:

• Σημαντική δύσπνοια.
• Χειρότερη υγεία.
• Μειωμένη σωματική δραστηριότητα.
• Συνεχής αύξηση βάρους.
• Η εμφάνιση των πρώτων προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος.

Σε αυτό το στάδιο της νόσου, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση της θεραπείας: να συνδυαστεί η δίαιτα και η άσκηση, καθώς και η θεραπεία με ναρκωτικά, εάν υπάρχει ανάγκη.

Η απώλεια βάρους σε αυτή την περίπτωση θα είναι αργή, αλλά σταθερή. Η επιτυχής έκβασή του εξαρτάται αποκλειστικά από το αν ένα άτομο θα εκτελέσει όλα τα απαραίτητα.

Μενού διατροφής για παχυσαρκία 2 μοίρες

Τα μενού στο πρώτο και το δεύτερο στάδιο της παχυσαρκίας είναι σχεδόν τα ίδια, οπότε το παράδειγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα δύο αυτά στάδια:

1. Πρωινό - cheesecakes από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, αυγά, άμυλο καλαμποκιού και γλυκαντική ουσία.
2. Σνακ - κεφίρ με πίτυρο.
3. Γεύμα - λαχανικό στιφάδο με βόειο κρέας.
4. Σνακ - καρότο πουρέ.
5. Δείπνο - ψαρόσουπα με καρότα, κρεμμύδια και βότανα.

Με 3 βαθμούς παχυσαρκίας

Στον τρίτο βαθμό παχυσαρκίας, η κατάσταση ενός ατόμου χαρακτηρίζεται από πολλά προβλήματα υγείας που κυμαίνονται από δύσπνοια με ελάχιστη σωματική άσκηση και καταλήγουν σε συχνό πόνο στην περιοχή της καρδιάς.

Οι φυσικές δυνατότητες σε αυτή την περίπτωση είναι σημαντικά περιορισμένες και η θεραπεία απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση και ένα μεγάλο χρονικό διάστημα - μερικές φορές χρειάζονται αρκετά χρόνια για να επιστρέψει το άτομο στο κανονικό βάρος.

Ένα χαρακτηριστικό της διατροφής στην περίπτωση αυτή είναι ότι η δίαιτα μοιάζει με μια δίαιτα πρωτεΐνης με μια τέτοια καθημερινή κατανομή θρεπτικών ουσιών: πρωτεΐνες - 60%, αργούς υδατάνθρακες - 30-35%, υγιή λίπη - έως 10% (αρκετές από αυτές που περιέχονται στο άπαχο κρέας, φυτικά έλαια).

Ένας σημαντικός κανόνας - οι ημερήσιες θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 1300 θερμίδες.

Μενού διατροφής για τον βαθμό παχυσαρκίας 3

Ένα παράδειγμα μενού για μια θεραπευτική διατροφή για τον τρίτο βαθμό παχυσαρκίας:

1. Πρωινό - κατσαρόλα κοτόπουλου, μπρόκολο και αυγά.
2. Σνακ - λαχανικά σαλάτα.
3. Μεσημεριανό - Βουλγαρικό πιπέρι γεμιστό με κιμά γαλοπούλας (70%) και καστανό ρύζι (30%).
4. Σνακ - 100 γραμμάρια μη τυρί cottage cheese.
5. Δείπνο - ψημένο θαλασσινό ψάρι, φύλλα μαρουλιού.

Διατροφή για παχυσαρκία 4 μοίρες

Τα άτομα με 4 βαθμούς παχυσαρκίας δεν είναι σε θέση να λειτουργήσουν πλήρως και να φροντίσουν τον εαυτό τους. Εκτός από το γεγονός ότι πρέπει να ακολουθήσουν μια θεραπευτική διατροφή, η κύρια δυσκολία είναι ότι συχνά δεν είναι σε θέση να προετοιμάσουν το σωστό φαγητό για τον εαυτό τους.

Μεταξύ αυτών των ασθενών δεν υπάρχουν πρακτικά όσοι έχουν σοβαρά προβλήματα υγείας.

Εκτός από τη διατροφή και τη βασική σωματική άσκηση, χρειάζονται συχνά χειρουργική επέμβαση.

Οι ημερήσιες θερμίδες δεν πρέπει να ξεπερνούν τις 1200 θερμίδες και η βάση της διατροφής συνιστάται ζωικές πρωτεΐνες (70%) και φυτική προέλευση, καθώς και λαχανικά με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Λειτουργία ρεύματος

Το φαγητό πρέπει να είναι σε αυτόν τον τρόπο:

1. Αμέσως μετά το ξύπνημα - 2 ποτήρια νερό, μπορείτε με 30 ml χυμό λεμονιού.
2. Μετά από 30 λεπτά - πρωινό.
3. Μόνο μετά από 2 ώρες - σνακ.
4. Μετά από 1,5-2 ώρες - 2 ποτήρια νερό.
5. Μετά από 30 λεπτά - μεσημεριανό.
6. Μετά από 2 ώρες - σνακ.
7. Μετά από 1,5-2 ώρες - 2 ποτήρια νερό.
8. Μετά από 30 λεπτά - δείπνο.
9. Μετά το δείπνο, μπορείτε να πιείτε νερό μετά από 1,5 ώρες, καθώς και πράσινο ή τσάι βοτάνων, ποτό πιπερόριζας.

Με βάση τα χαρακτηριστικά ενός τέτοιου καθεστώτος, γίνεται φανερό ότι ένας εργαζόμενος θα πρέπει να μεταφέρει δοχεία με τρόφιμα, καθώς και νερό. Αλλά δεν μπορείτε να παραλείψετε τα γεύματα και να αγνοήσετε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - έτσι αυξάνεται η πιθανότητα διακοπών, υπερκατανάλωσης και επιβράδυνσης του μεταβολισμού.

Εκτός από την εφαρμογή μιας γενικής δίαιτας, κατάλληλης για μια συγκεκριμένη πορεία της νόσου, μπορείτε να ασκήσετε ημέρες νηστείας για παχυσαρκία. Επιλογές μενού:

• Στο νερό?
• Σε αποβουτυρωμένο κεφίρ.
• Σε λαχανικά χαμηλών θερμίδων: λάχανο, αγγούρια, κολοκυθάκια,
• Σε πρωτεϊνικά προϊόντα.

Απαιτείται φόρτωση

Η βάση της απώλειας βάρους σε δίαιτες παχυσαρκίας είναι η διατροφή διόρθωσης. Αλλά η σωματική άσκηση σε αυτή την περίπτωση δεν είναι απλώς επιθυμητή, αλλά απαραίτητη. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό:

1. Επιπλέον κατανάλωση θερμίδων - όσο περισσότερη ενέργεια καταναλώνει κάποιος, τόσο μεγαλύτερο είναι το έλλειμμα θερμίδων, πράγμα που σημαίνει ότι το βάρος χάνεται ταχύτερα.
2. Επιτάχυνση του μεταβολισμού - η σωματική άσκηση αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και, συνεπώς, την ταχύτητα ροής του αίματος. Και η ροή του αίματος, με τη σειρά του, επιταχύνει όλες τις άλλες διαδικασίες.
3. Η πειθαρχία - ένα άτομο που είναι συνηθισμένο να τρώει και να τρώει πρόχειρο φαγητό είναι πιο πιθανό να αποσπάται από τις σκέψεις για το φαγητό, αν συμβαίνουν τακτικές εκπαιδεύσεις στη ζωή του.

Διατροφή για παχύσαρκα παιδιά

Τις τελευταίες δεκαετίες, οι γιατροί από όλο τον κόσμο ανησυχούν για το γεγονός ότι αυξάνεται ο αριθμός των παχύσαρκων παιδιών. Μεταξύ των πιο κοινών αιτιών μιας τέτοιας διάγνωσης: έλλειψη διατροφής και καλλιέργεια τροφίμων σε μια συγκεκριμένη οικογένεια.

Βασικοί κανόνες για τη διατροφή ενός παχύσαρκου παιδιού:

1. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3 ώρες.
2. Τα γεύματα πρέπει να είναι καθημερινά ταυτόχρονα.
3. Περισσότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες θα πρέπει να καταναλώνονται το πρωί.
4. Εξαιρούνται πλήρως: λιπαρά κρέατα, ζωικά λίπη, μαργαρίνη, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα.
5. Στην καρδιά της δίαιτας: άπαχο κρέας, αυγά, τυρί cottage, ψάρια, λαχανικά, εκτός από πατάτες.
6. Ποτά απαραίτητα για ένα παιδί: μη λιπαρά γάλα - 2 ποτήρια την ημέρα, χυμός λαχανικών από λαχανικά ανάλογα με την εποχή.
7. Είναι θεμελιώδους σημασίας να διδάξετε στο παιδί να τρώει αργά, να μασάει καλά τα τρόφιμα και να αφιερώνει ορισμένο χρόνο στο γεύμα, αρνούμενο να τρώει εν κινήσει.
8. Εάν το παιδί χρησιμοποιείται για γλυκά, τότε μπορούν να αντικατασταθούν από φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, επιδόρπια που βασίζονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με υποκατάστατα ζάχαρης και χωρίς αλεύρι. Εάν το πρόβλημα της υπερβολικής βάρους συνδέεται με την αγάπη του γρήγορου φαγητού και του ψησίματος, τότε μπορούν να αντικατασταθούν με υγιεινά προϊόντα αλευριού που παρασκευάζονται από ρύζι, πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, αλεύρι ρεβίθιας και πίτουρο.

Διατροφή για την παχυσαρκία του ήπατος και του παγκρέατος

Για την παχυσαρκία του ήπατος και του παγκρέατος, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους γενικούς κανόνες της δίαιτας για την παχυσαρκία. Τα κρίσιμα σημεία αυτών των ασθενειών είναι:

• Είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν πλήρως οι γρήγοροι υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των αρτοσκευασμάτων και του ψωμιού, του οινοπνεύματος και της ζάχαρης.
• Η βάση του μενού είναι οι πρωτεΐνες, οι πηγές των οποίων είναι τα πουλερικά, το βόειο κρέας, τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα αυγά, το τυρί cottage.

Μεταξύ των μεθόδων θεραπείας της παχυσαρκίας του ήπατος και του παγκρέατος, οι λαϊκές θεραπείες είναι δημοφιλείς - αφέψημα και εγχύσεις από τέτοια βότανα όπως το τριαντάφυλλο, το γάλα γαϊδουράγκαθο, το ανοξείδωτο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας παχυσαρκίας

Οφέλη από μια αποτελεσματική διατροφή για τη θεραπεία της παχυσαρκίας:

• Βοηθά να αντιμετωπίσει μια επικίνδυνη ασθένεια και να αποτρέψει την εμφάνιση άλλων ασθενειών που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος.
• Με τη βοήθεια αυτού του συστήματος τροφίμων, μπορείτε να χάσετε βάρος σε όλους τους ανθρώπους που δεν είναι καν παχύσαρκοι, αλλά μόνο υπέρβαροι.
• Η διατροφή είναι ισορροπημένη, περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος.
• Αυτή η διατροφή είναι διαθέσιμη σε όλους.
• Κυριολεκτικά δεν υπάρχει λόγος να βγούμε από τη διατροφή - αρκεί να αυξήσουμε την ημερήσια θερμίδα στο απαιτούμενο επίπεδο και να συνεχίσουμε να τρώμε κλασματικά και υγιεινά τρόφιμα.
• Η δίαιτα δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη και είναι κατάλληλη για άτομα οποιουδήποτε φύλου, ηλικίας, ανεξάρτητα από τα ατομικά τους χαρακτηριστικά. Σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να είναι αλλεργικό στον ασθενή, μπορεί να αντικατασταθεί από εναλλακτική λύση.

Δεν υπάρχουν αντικειμενικά μειονεκτήματα στη διατροφή, αλλά υπάρχουν κάποιες δυσκολίες που πρέπει να αντιμετωπίσει κάποιος που τον σέβεται:

• Απαιτεί προσπάθεια να οργανωθεί: όλα τα 5-6 γεύματα πρέπει να προετοιμαστούν και να μεταφερθούν εκ των προτέρων.
• Για τους ανθρώπους εξοικειωμένοι με την επιβλαβή τρόφιμα, θα είναι δύσκολο τις πρώτες εβδομάδες να τους εγκαταλείψουν και, λόγω της απουσίας στη διατροφή των τροφών που προκαλούν εξάρσεις της ινσουλίνης, στην πρώτη σπάνια να αισθανθεί κορεσμό?
• Το αποτέλεσμα πρέπει να περιμένει πολύ καιρό, αλλά είναι σταθερό και σταθερό.

Ανατροφοδότηση και αποτελέσματα

Αγαπητοί αναγνώστες, η γνώμη σας είναι σημαντική για εμάς! Μπορείτε να αφήσετε την κριτική σας σχετικά με τη δίαιτα για την παχυσαρκία στα σχόλια, η άποψή σας θα είναι χρήσιμη σε άλλους χρήστες της ιστοσελίδας!

Άννα:

Πάρε από την παιδική ηλικία παχυσαρκία. Ο λόγος για αυτό - η αιώνια απασχόληση των γονέων, η αύξηση των γιαγιάδες και η αποζημίωση για την έλλειψη χαϊδεύει πίτες και κουλουράκια. Ως αποτέλεσμα, ανέπτυξε τη συνήθεια της κατάσχεσης κακών συναισθημάτων. Μέχρι τη στιγμή που μεγάλωσα, οι γονείς μου στέκονταν σταθερά στα πόδια τους και μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά σχεδόν τα πάντα. Από όλα έχω επιλέξει τόνους καραμελών και γρήγορου φαγητού. Στις 23, το ερώτημα έγινε ένα πλεονέκτημα, καθώς υπήρχαν απειλητικές για τη ζωή και βαθμός παχυσαρκίας 3. Το γεγονός ότι η προσωπική του ζωή δεν ήταν σιωπηλή καθόλου. Χρειάστηκαν 2 χρόνια για θεραπεία με δίαιτα και αθλήματα, τώρα είμαι 80 kg ελαφρύτερος από όσο ήμουν τότε, αλλά το ιδανικό είναι ακόμα πολύ μακριά.

Ναζάρ:

Έπρεπε να θεραπεύσω ένα παιδί για παχυσαρκία με τη βοήθεια μιας διατροφής. Το πιο δύσκολο ήταν να εξηγήσω γιατί δεν του επιτράπηκαν περισσότερες καραμέλες και μπισκότα. Πήγε σε διάφορα κόλπα, έκανε γλυκά από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, και ψητά μπισκότα από πλιγούρι βρώμης. Στην αρχή, αυτό δεν βοήθησε - τελικά, τα τρόφιμα από τα σούπερ μάρκετ έχουν έναν μεγάλο αριθμό εθιστικών ενισχυτών γεύσης. Λοιπόν, ένα μήνα αργότερα, ο γιος του ταπεινώθηκε και δεν ζητούσε πλέον δάγκωμα για γλυκά, έτρωγε με υγιεινό φαγητό. Απώλεια βάρους γρήγορα, και πήγαμε σε μια υγιεινή διατροφή με όλη την οικογένεια.

http://mrsovet.ru/diety/dieta-pri-ozhirenii.html