Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του καφέ, το κιχώριο φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα. Αναζωογονεί και ταυτόχρονα ενδείκνυται για την αϋπνία, βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος και την εκροή της χολής. Το τσίκο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η υπερδοσολογία και η ακατάλληλη χρήση μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία.

Τι είναι χρήσιμο το κιχώριο;

Για την παρασκευή φαρμάκων είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το κιχώριο συνηθισμένο (cychorium intibus). Οι χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των καλλιεργούμενων ποικιλιών (βιταμίνη, ενδύτης και άλλοι) μειώνονται κάπως, αν και είναι γευστικές και περιέχουν πολλή βιταμίνη C.

Το φυτό είναι χρήσιμη ιδιότητα για την τόνωση των μεταβολικών διεργασιών, την καρδιακή δραστηριότητα, την επιβράδυνση του ρυθμού των συσπάσεων και την αύξηση του πλάτους, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω αγγειοδιασταλτικής δράσης, την ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης.

Το τσίκο χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, πονόλαιμο, γρίπη, αναπνευστικές παθήσεις, πονόδοντο.

Η κατανάλωση ενός υγιούς φυτού βελτιώνει τη λειτουργία του παγκρέατος, συμβάλλει στην αύξηση της συγκέντρωσης της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Και η δυνατότητα να μειωθούν τα επίπεδα γλυκόζης συμβάλλει στην απώλεια βάρους, την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη.

Τα ποτά από τα φύλλα και τις ρίζες κιχωρίου βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, αυξάνουν τη ροή του αίματος και τον μεταβολισμό του, έχουν χολερετικό, διουρητικό, αντιμικροβιακό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Καταπραϋντικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται σε περίπτωση αϋπνίας, με νεύρωση και άγχος. Το τσίκο βελτιώνει τη διάθεση, δίνει δύναμη και σφριγηλότητα, βοηθά στην αντιμετώπιση της απώλειας δύναμης.

Το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, έχει θυρεοστατική δράση, βοηθά στην αντιμετώπιση της θυρεοτοξικότητας.

Οι συνταγές με κιχώριο βελτιώνουν την όρεξη και την πέψη, καταστρέφουν τα εντερικά παράσιτα, εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα, καθαρίζουν τα έντερα από το εσωτερικό, έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Το τσίκαρ είναι χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται μόνο του και σε συνδυασμό με άλλα φαρμακευτικά φυτά, ενισχύει το θεραπευτικό τους αποτέλεσμα.

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί τις ρίζες του φυτού, από τις ετοιμασίες του, τις εγχύσεις. Για ιατρικούς σκοπούς, πάρτε φρέσκο ​​χυμό, προετοιμάστε σαλάτες από φύλλα. Νωπά ή ξερά στελέχη, λουλούδια, φύλλα φέρνουν τα οφέλη για την υγεία.

Σύνθεση κιχωρίου

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κιχωρίου οφείλονται στις βιολογικά δραστικές ουσίες του:

• Η ρίζα περιέχει μάζα ινουλίνης (έως 60% ξηρού βάρους), φρουκτόζη, μαυρίσματος και ρητινώδεις ουσίες.
• Τα φύλλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Β4 (χολίνη), η οποία είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και του εγκεφάλου.

Ως μέρος του κιχωρίου καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνες Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (νικοτινικό οξύ), Β5 (παντοθενικό οξύ), B9 (φολικό οξύ).

Το φυτό περιέχει νάτριο, κάλιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο.

Η ινουλίνη, η οποία αποτελεί μέρος του κιχωρίου, δεν είναι μόνο χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρει την ανάπτυξη του οστικού ιστού, που αποτρέπει την ανάπτυξη σκελετικών παθήσεων, είναι υδατοδιαλυτές ίνες, απομακρύνει βλαβερές ουσίες από το σώμα, βελτιώνει τη γενική κατάσταση.

Η χρήση του κιχωρίου βελτιώνει την πέψη, είναι χρήσιμη η εντερική μικροχλωρίδα, διεγείρει την αύξηση του αριθμού των bifidobacteria, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό της χοληστερόλης. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, στη θεραπεία της ηπατίτιδας Β και C.

Τσικουριά καφέ ποτό

Στη βιομηχανική παραγωγή, οι καθαρά πλυμένες ρίζες θερμαίνονται σε ειδικά τύμπανα, όπου τηγανίζονται. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, η περιεκτικότητα σε ινουλίνη είναι σχεδόν κατά το ήμισυ, σχηματίζεται γλυκόζη και φρουκτόζη - απλά σάκχαρα που δίνουν στο ποτό μια γλυκιά γεύση. Οι ρίζες αλλάζουν χρώμα, γίνονται καφέ, εύθραυστα και αρωματικά.

Κάτω από τη δράση του ζεστού νερού από τις φρυγμένες ρίζες παίρνετε το εκχύλισμα, στεγνώστε την τελική σκόνη. Παραμένει διαλυτό ζυθοποιείο παρασκευάζοντας βραστό νερό - ο καφές είναι έτοιμος.

Στο σπίτι, οι ρίζες αποξηραίνονται, βαθμιαία φέρνουν τη θερμοκρασία στο φούρνο από τους αρχικούς + 50 ° C έως + 180 ° C. Η ετοιμότητα υποδεικνύεται από ένα χρυσοκαστανά χρώμα και ένα χαρακτηριστικό άρωμα. Μετά την ψύξη, οι ρίζες συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ και αποθηκεύονται σε ένα αεροστεγές δοχείο σε σκοτεινό μέρος.

Για την παρασκευή ενός ποτού καφέ χρησιμοποιήθηκαν διάφορες συνταγές:

• Βάλτε τη σκόνη στο κύπελλο, βράστε με βραστό νερό με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού. γυαλί κιχωρίου, επιμένουν.
• Ρίξτε τη σκόνη με κρύο νερό, σε ένα σκονάκι σε μια αργή φωτιά φέρε το βράσιμο, ώστε να εμφανιστεί ένα χαρακτηριστικό καπάκι. Μόλις το καπέλο αρχίσει να "αναπνέει", αφήστε τον καφέ να κρυώσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία. Στέλεχος του τελικού ποτού, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.

Εάν στην αρχή η γεύση φαίνεται ασυνήθιστη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεσμένο καφέ.

Ο καφές από το κιχώριο ρυθμίζει τη δραστηριότητα της πέψης και των εντέρων, βοηθά στην αντιμετώπιση της καούρας και της δυσκοιλιότητας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Για να μειώσετε τις βλαβερές συνέπειες του παραδοσιακού καφέ σε αυτό είναι χρήσιμο να προσθέσετε σκόνη κιχωρίου.

Δημοφιλείς συνταγές με κιχώριο

Βελτίωση της μνήμης, της προσοχής. Με υψηλά διανοητικά φορτία, είναι χρήσιμο να παίρνετε ένα ποτήρι από αφέψημα ρίζας κιχωρίου με γάλα και 1 hl κάθε μέρα. μέλι, φάτε ένα μήλο. Το φάρμακο βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει την ευερεθιστότητα.

Βελτιωμένη όραση (μυωπία, υπερμετρωπία). Σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, η καθημερινή λήψη ενός ή δύο ποτηριών (250-500ml) μείγμα 8 μερών χυμού καρότου, 6 μέρη χυμού σέλινου, 3 μέρη χυμού κιχωρίου, 3 μέρη χυμού μαϊντανού για αρκετούς μήνες ομαλοποιεί τη λειτουργία του οπτικού νεύρου και των μυών του φακού, ή μερικώς αποκατασταθεί.

Πονόδοντο Brew 1.s.l. διαλυτό κιχώριο ή τεμαχισμένες ρίζες με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε για 20-30 λεπτά σε σφραγισμένο δοχείο, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, αποστραγγίστε. Εφαρμόστε ζεστό για να ξεπλύνετε το στόμα με ισχυρό πονόδοντο.

Αλλεργία. Είναι χρήσιμο κάθε μέρα να πάρετε 1-2 ποτήρια πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένες ρίζες κιχωρίου ζωμού.

Άνδρες Το τσίκο είναι χρήσιμο για την ανικανότητα. Καρότο μισό βραστό, τρίβεται, 150 g αναμειγνύονται με 1. μέλι και 1χλ. θρυμματισμένη ρίζα κιχωρίου. Υπάρχουν καθημερινά για δύο μήνες.

Σε περίπτωση πρόωρης εκσπερμάτωσης, σπερματομετρίας (έκκριση μικρής ποσότητας σπερματοζωαρίων στο τέλος της ούρησης) και για βελτίωση της δραστικότητας, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: αναμείξτε 1/2 hl. χυμό λουλουδιών κιχωρίου και τζίντζερ. Πάρτε ένα μαλακό βραστό αυγό με μέλι κάθε μέρα για ένα μήνα.

Τοξίκωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Με ναυτία 1s.l. φύλλα με ένα ποτήρι βραστό νερό, πάρτε τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές γουλιές ή 1/3 φλιτζάνι πριν τα γεύματα.

Δυσκοιλιότητα Brew 1ch. συνθλίβονται ρίζες 500 ml βραστό νερό, σιγοβράζετε σε ένα λουτρό νερού για 10 λεπτά, καλύπτουν καλά, επιμένουν, αποστράγγισης. Χρησιμοποιήστε το 1χ. σπόρους λίνου με ζεστό ζωμό για την αποκατάσταση της πέψης και της λίπανσης κατά τη διάρκεια των κινήσεων του εντέρου. Για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού και 1 / 2χλ. Στο ποτήρι ζωμού. αλάτι.

Χρήσιμες ιδιότητες του κιχωρίου στην κατάθλιψη, απώλεια αντοχής

Νευρική κατάθλιψη. Για να απαλλαγείτε από την πνευματική κόπωση, να αυξήσετε τη διάθεση, να κάνετε μια έγχυση:

• Αναμίξτε σε ίσα μέρη ξηρά άνθη κιχωρίου και φύλλα βάλσαμο λεμονιού, 2σ. μίγμα ρίξτε 500 ml κρύο βρασμένο νερό, επιμείνετε 12 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά, στραγγίστε.

Πάρτε σε μικρές ποσότητες όλη την ημέρα.

Όταν η νευρασθένεια γρήγορα κουρασμένη, εύκολα ερεθισμένη, είναι δύσκολο να συγκεντρωθεί, να υπομείνει ένα σύντομο πνευματικό ή σωματικό άγχος. Είναι δύσκολο να κοιμηθούμε, ανήσυχος ύπνος, γιατί το σώμα δεν ξεκουράζει, συχνά ξυπνάει, την επόμενη μέρα υπάρχει βαρύτητα στο κεφάλι, κόπωση.

• Brew 1ch. διαλυτό ποτήρι κιχωρίου βραστό νερό, εγχύστε για 15 λεπτά σε σφραγισμένο δοχείο, στέλεχος.

Διογκωτική δράση αποκατάστασης κιχωρίου:

• Grind ρίζα κιχωρίου σε έναν μύλο καφέ, 1.cl. Ρίξτε 100ml αλκοόλ στο 70% της δύναμης, κλείστε σφιχτά, επιμείνετε για μια εβδομάδα σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος, κουνάτε κάθε μέρα, τραβήξτε το στο τέλος.

Πάρτε 25 σταγόνες ανά 1/3 φλιτζάνι νερό 3-4 φορές την ημέρα.

Τσιπάρκα για κρυολογήματα, βήχα, βρογχίτιδα

Γρίπη, καταρροϊκές ασθένειες:

• Βράστε για 1 / 2χλ. διαλυτό κιχώριο και βότανο motherwort με ένα ποτήρι βραστό νερό, για να επιμείνει, στέλεχος.

Πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από τα γεύματα για 1/3 φλιτζάνι.

• Βάζετε 5 γρ. Ψιλοκομμένη ρίζα ή διαλυτό κιχώριο 1/4 φλιτζάνι βραστό νερό, βράζετε. Επιμείνετε 2 ημέρες σε σφραγισμένο δοχείο, στελέστε, προσθέστε βραστό νερό στο 1/4 φλιτζάνι.

Καταβρέξτε 2 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι έως 5 φορές την ημέρα, μια πορεία θεραπείας για δύο εβδομάδες.

• Βάζετε 20 γραμμάρια ρίζας κιχωρίου με ένα ποτήρι βραστό νερό, τραβήξτε, τεντώστε. Προσθέστε το χυμό που λαμβάνεται από το κεφάλι του μεσαίου μεγέθους σκόρδου ή μια κουταλιά της σούπας φύλλα ευκαλύπτου.

Gargle στη ζέστη κάθε μισή ώρα. Κάθε ώρα για να πάρετε μέσα για 1sl. Συστατικά: 1/4 φλιτζάνι κιχώριο έγχυσης, προσθέστε το χυμό ενός σκελίδα σκόρδου.

Με βρογχίτιδα, βήχα, οι ακόλουθες συνταγές ωφελούνται:

• Τρίψτε σε ένα μύλο 2-3s.l. σταφίδες, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, προσθέστε 1sl. κιχώριο. Σιγοβράστε για 10 λεπτά, αφήστε να κρυώσει και να στραγγίξετε.

Πάρτε με μέλι με τη μορφή θερμότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κάθε μέρα, ετοιμάστε μια νέα έγχυση.

• Ανακατέψτε 3 μέρη ρίζας κιχωρίου, 2 μέρη φαρμακευτικής ρίζας Althea. Βάλτε σε ένα θερμός 2sl. μίγμα, βράστε 500ml βραστό νερό, επιμείνετε 7-8 ώρες, στέλεχος.

Πάρτε ένα ποτήρι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα οφέλη του κιχωρίου για το στομάχι, τα έντερα, το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη

Το φυτό είναι χρήσιμη ιδιότητα για την απομάκρυνση από το σώμα επιβλαβών ουσιών, κυρίως από το ήπαρ, τους νεφρούς. Χρησιμοποιείται για τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης. Για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι απαραίτητη η προμήθεια φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ιώδιο. Το τσίκο είναι καλό για την πέψη, βελτιώνει την όρεξη.

• Brew 2s.l. ρίζες κιχωρίου με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, στέλεχος, προσθέστε νερό σε όγκο 250ml.

Πάρτε 1/3 φλιτζάνι με τη μορφή θερμότητας 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

• Πλύνετε και κόψτε το φυτό (ρίζα, φύλλα, στέλεχος), παρασκευάστε 2s.l. 500ml βραστό νερό, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει, στέλεχος. Προσθέστε 2n. μέλι και 1χλ. ξύδι φρούτων.

Πάρτε μισό φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

• Τρίψτε τη ρίζα, πάρτε το χυμό.

Πάρτε 1 κουτ. πριν από τα γεύματα.

Το τσίκο είναι χρήσιμο για τη δημιουργία χολής, βοηθά στην αντιμετώπιση της στασιμότητας στο συκώτι και της αλκοολικής βλάβης.

• Brew 2s.l. συνθλίβονται ρίζες 1 λίτρο ζεστού νερού, σιγοβράζουμε σε ένα μπολ σμάλτο σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, επιμείνουμε μισή ώρα, στραγγίστε.

Πάρτε μισό ποτήρι ανάμεσα στα γεύματα. Να θεραπευτεί για τρεις μήνες ή περισσότερο.

• Ρίξτε 1χλ. ψιλοκομμένες ρίζες με ένα ποτήρι κρύο νερό, βράστε, επιμείνετε μισή ώρα σε σφραγισμένο δοχείο, στραγγίστε.

Πάρτε 1/2 φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Φλεγμονή των χολικών αγωγών (χολαγγειίτιδα).

• Brew 1ch. ρίζες κιχωρίου με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράζετε για μισή ώρα σε ένα λουτρό νερού, αφήστε να κρυώσει και να στεγνώσει.

Πάρτε με μέλι 1/4 φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Φλεγμονή της χοληδόχου κύστης (χολοκυστίτιδα).

• Βράζουμε 6 γρ. Ρίζες κιχωρίου, 5 γρ. Καρπών κέδρου, 4 γρ χόρτου βοσκού 300 ml βραστό νερό, σιγοβράζουμε για 3 λεπτά, επιμένουμε, στραγγίζουμε.

Πάρτε 100 ml μισή ώρα πριν τα γεύματα για 14 ημέρες.

• Ανακατέψτε 2 μέρη άλογα κιχωρίου και φύλλα μέντας, 1 μέρος ρίζα βαλεριάνα, χορτάρι του Αγίου Ιωάννη, κώνοι λυκίσκου. Brew 1.s.l. μείγμα με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένουν, στραγγίστε.

Πάρτε πριν το πρωινό και το δείπνο για 100ml.

Φλεγμονή του παγκρέατος (παγκρεατίτιδα).

Στη χρόνια μορφή της νόσου είναι χρήσιμο να πιείτε ένα ποτό καφέ από το κιχώριο στο μισό με το γάλα. Η καθημερινή χρήση της σύμφωνα με τη διατροφή σας επιτρέπει να εξαλείψετε τη φλεγμονή σε έξι μήνες ή ένα χρόνο. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή του καλαμποκιού και προϊόντα πλούσια σε κοβάλτιο και νικέλιο. Η έλλειψή τους διακόπτει το πάγκρεας, το οποίο, με τη σειρά του, μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

• Βράστε ένα ποτήρι βραστό νερό 1χλ. ψιλοκομμένες ρίζες κιχωρίου, επιμείνετε μισή ώρα σε ένα σκεύος σμάλτου σε ένα λουτρό νερού, αφήστε δροσερό, στέλεχος.

Πάρτε με μέλι για ένα τέταρτο φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

• Brew 1ch. διαλυτό ποτήρι κιχωρίου βραστό νερό, επιμένουν. Προσθέστε ένα ποτήρι αδύναμης έγχυσης μύκητα τσαγιού (αραιωμένο με νερό).

Πάρτε 1/2 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Πώς να πίνετε κιχώριο σε ασθένειες της καρδιάς ή των αιμοφόρων αγγείων

Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της καρδιακής νόσου για την αύξηση του εύρους και την ομαλοποίηση του ρυθμού των συσπάσεων, της διαστολής των αιμοφόρων αγγείων, τη μείωση του επιπέδου της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα, την αύξηση της συγκέντρωσης της αιμοσφαιρίνης.

• Αναμείξτε 1..l. διαλυτό κιχώριο ή σκόνη από τις ρίζες του και 1.cl. Καλέντουλα σμάλτο, ρίχνουμε 100ml βότκα. Επιμείνετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος σε ένα καλά κλειστό γυάλινο δοχείο για 20 ημέρες, ανακινείτε κάθε μέρα και πιέζετε στο τέλος.

Πάρτε 20 σταγόνες σε ένα κομμάτι ζάχαρης μετά από ένα γεύμα.

• Γεμίστε 20 γραμμάρια κιχωρίου με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για μισή ώρα, στέλεχος.

Πάρτε 2.l. 3 φορές την ημέρα για την ανακούφιση του οιδήματος που σχετίζεται με την ανεπαρκή εργασία της καρδιάς και την τόνωση της δραστηριότητάς της.

Ισχαιμική καρδιακή νόσο.

• Αναμιγνύουμε δύο μέρη τυρί cottage και ένα μέρος του διαλυτού κιχωρίου ή τις συνθλιμμένες ρίζες του.

Φάτε τη διάρκεια της ημέρας.

Συχνές καρδιακούς παλμούς (ταχυκαρδία).

• Ανακατέψτε το θυμάρι και το κιχώριο σε ίσα μέρη, μαγειρέψτε 1sl. 500ml μίγμα βραστό νερό, τυλίξτε καλά και επιμείνετε 30 λεπτά, στέλεχος.

Πίνετε όλη την ημέρα σε τέσσερις δόσεις.

Χαμηλή συγκέντρωση αιμοσφαιρίνης στο αίμα (αναιμία).

• Κόψτε τα νεαρά βλαστάρια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, βράστε με βραστό νερό, μύγα, πιέστε, βράστε το χυμό για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού, Διαλυμένο σε μισό ποτήρι γάλα, 3 φορές την ημέρα.

Αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση).

• Ρίξτε 1.sl. ψιλοκομμένο κιχώριο ρίζες 1,5 λίτρα κρύο νερό, σιγά-σιγά να βράσει, βράστε για 5 λεπτά, καλύπτουν καλά και επιμένουν για 4 ώρες, στραγγίστε.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πάρτε συνολικά 250-350 ml έγχυσης, μπορείτε με την προσθήκη του μελιού και λεμονιού. Επουλωθείτε για δύο εβδομάδες.

• Ανακατέψτε τις αποξηραμένες κορυφές των φυτών και τα φύλλα μαϊντανού, 1.cl. μίγμα ανακατέψτε ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύψτε καλά και επιμείνετε 20 λεπτά, στέλεχος.

Πάρτε πριν από τα γεύματα για 1/3 φλιτζάνι.

Χρήσιμες ιδιότητες του κιχωρίου στον σακχαρώδη διαβήτη

Οι αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές πληγές και οι τοξικές ιδιότητες του φυτού έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα κατά των δομών μεμβράνης στο πάγκρεας, γεγονός που επιτρέπει τη μείωση του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα.

• Brew 1.s.l. ένα μείγμα ανθισμένων κορυφών και θρυμματισμένων ριζών με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράζετε σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά, αφήστε να κρυώσει, αποστραγγίστε.

Πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

• Brew 2.l μίγμα ρίζας κιχωρίου και κολλιτσίδα 500 ml βραστό νερό, σιγοβράζετε σε ένα λουτρό ύδατος για 30 λεπτά, αφήστε να κρυώσει, στραγγίστε.

Πάρτε μισό φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα.

Τα οφέλη του κιχωρίου για την απώλεια βάρους

Το φαρμακευτικό φυτό βοηθά να αντιμετωπίσει το υπερβολικό βάρος. Στη σύνθεση πηκτίνες, μειώνουν την αίσθηση της πείνας, μειώνουν την όρεξη, παρατείνουν την αίσθηση του κορεσμού.

Για να χάσετε βάρος, δεν είναι αρκετό για να πίνετε κιχώριο. Απαιτείται διατροφή και φυσική αγωγή. Η χρήση των εγχύσεων και των ιατρικών αμοιβών ενισχύει την επίδραση των ασκήσεων.

Μην χρησιμοποιείτε τέλη για την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και στην περίπτωση ασθενειών των νεφρών, του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα.

Συνταγή για τη μείωση της όρεξης και την απώλεια βάρους:

• Το βράδυ, ετοιμάζουμε σε ένα θερμοσίφωνα 2.sl. κιχώριο 1 λίτρο ζεστού νερού.

Πάρτε την έγχυση μισή ώρα πριν από τα γεύματα σε μικρές γουλιές, πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η συνταγή για την καύση λίπους, την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών:

• Ανακατέψτε 20g ρίζα κιχωρίου, 15γρ φύλλα πικραλίδα, 15γρ μετάξι καλαμποκιού, 15γρ ρίζες μαϊντανού, 15γρ οστρακοειδής, 10γρ μέντα, 10γρ. Βράστε σε ένα θερμοσυσσωρευτή 2s.l. συλλογή 500ml βραστό νερό.

Πάρτε 30 ml πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Η συνταγή για την ομαλοποίηση των εντέρων, η απέκκριση του υγρού:

• Ανακατέψτε 80 γραμμάρια βότανο κιχωρίου, 10 γραμμάρια φύλλα καλαμιού, βατόμουρο, σημύδα. Brew 1.s.l. 500ml μείγμα βραστό νερό, σιγοβράζετε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά, στραγγίστε.

Πάρτε 50ml πριν το πρωινό και το μεσημεριανό

Ζημία και αντενδείξεις του κιχωρίου

Παρά τα οφέλη, το κιχώριο με υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική όρεξη, να οδηγήσει σε παχυσαρκία.

Η λήψη της έγχυσης του φυτού αντενδείκνυται σε οξείες εξάρσεις γαστρικού και δωδεκαδακτυλικού έλκους

Η ταυτόχρονη λήψη έγχυσης και αντιβιοτικών μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του φαρμάκου.

Τα ποτά με κιχωρίου αντενδείκνυνται σε παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών, το νευρικό τους σύστημα δεν έχει σχηματιστεί πλήρως.

Η υπερβολική κατανάλωση κιχωρίου μπορεί να προκαλέσει υπερβιταμίνωση της βιταμίνης C. Ας αξίσετε να την πάρετε αν είστε αλλεργικός στο ασκορβικό οξύ.

Το τσίκο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αυτή η χρήσιμη ιδιότητα μπορεί να είναι επιβλαβής κατά τη διάρκεια της διαστολής και των αιμορροΐδων.

Σε περίπτωση βρογχικού άσθματος και βρογχίτιδας, τα ποτά από κιχώριο σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου.

Σε ορισμένες ποικιλίες γαστρίτιδας, η χρήση κιχωρίου αντενδείκνυται και μπορεί να είναι επιβλαβής.

Η παρατεταμένη χρήση του κιχωρίου σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε αϋπνία, επιδείνωση των παθήσεων της χοληδόχου κύστης, δυσπεψία, ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, προκαλώντας το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά (το φυτό περιέχει οξαλικά).

Το τσίκωρ έχει διουρητικό αποτέλεσμα, υπό μειωμένη πίεση μπορεί να είναι επιβλαβές, καθώς θα μειωθεί ακόμα περισσότερο.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/

Τσικωρία: τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του φυσικού προϊόντος

Ο καφές από το κιχώριο - ο τρόμος της παιδικής ηλικίας, ένα φτηνό ποτό που οι άνθρωποι έπιναν για τη φτώχεια και λόγω της σπανιότητας της συλλογής των σοβιετικών καταστημάτων, όπως και το τσάι καρότου κατά τη διάρκεια του πολέμου. Και τώρα είναι το αντίστροφο: πολλοί απομακρύνονται πραγματικά από το κιχώριο, με δική τους ελεύθερη βούληση.

Το τσίκορο είναι γνωστό από καιρό ως υποκατάστατο του καφέ. Αλλά και πάλι: εάν πριν ήταν μεθυσμένος κυρίως επειδή δεν υπήρχε κανονικός καφές στα καταστήματά μας, τώρα είναι μεθυσμένος με ευχαρίστηση και για αγάπη. Από το τμήμα των διαβητικών και των διαιτητικών προϊόντων, ο καφές από το κιχώριο μεταφέρθηκε στα ράφια με μια ποικιλία "status".

Η επιλογή των ποτών με βάση το κιχώριο είναι μεγάλη, και για λόγους βελτίωσης και εμπλουτισμού της γεύσης, οι παραγωγοί παράγουν διαλυτό κιχώριο με διάφορα πρόσθετα - γαϊδουράγκαθο, μύρτιλλα, βατόμουρα, κανέλα και άγριο τριαντάφυλλο. Υπάρχει συσκευασμένο κιχώριο - μπορεί να παρασκευαστεί σαν τσάι, αλλά υπάρχει κιχώριο εδάφους.

Γεύσεις αρκετά ασυνήθιστο, υπάρχουν πικρή-ξινή νότες. Το φυτό δεν ανήκει στο φάρμακο, αλλά θεωρείται συμπλήρωμα διατροφής. Αξίζει να θυμηθείτε ότι μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 3-4 φλιτζάνια την ημέρα, διαφορετικά θα έχετε προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Η αρτηριακή πίεση μπορεί να πέσει απότομα ή αντίστροφα. Τα φύλλα από τσικουδιά χρησιμοποιούνται για να κάνουν εξωτικές σαλάτες. Έχουν μια έντονη γεύση. Εξωτερικά παρόμοια με το λάχανο Peking. Αλλά οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ποτών και την παρασκευή βάμματος.

Τύποι κιχωρίου

Όπως αναφέρθηκε ήδη, η κύρια πρώτη ύλη για όλα τα προϊόντα από κιχώριο είναι το ρίζωμα του φυτού. Ανάλογα με τη μέθοδο της επεξεργασίας, λαμβάνονται διαφορετικές παραλλαγές του τελικού προϊόντος. Υπάρχουν μόνο τρεις κύριοι τύποι:

• Κιχώριο υγρό. Αυτό είναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα, ένα είδος "εκχυλίσματος" από τη ρίζα του φυτού. Υγρό κιχώριο προστίθεται σαν ένα αρωματικός παράγοντας στην ζαχαροπλαστική και αλμυρά σάλτσες και ποτό σε αραιωμένη μορφή ως θεραπεία για την αϋπνία, νευρικό διεγερσιμότητα.
• Κιχώριο έδαφος. Για την παραγωγή αυτού του προϊόντος Ρίζες κιχωρίου πλύθηκαν, ξηράνθηκαν, αλλά μάλλον, σε ένα φούρνο ή τηγανίζονται σε ειδικό κλίβανο και στη συνέχεια αλέθονται σε σκόνη. Το ποτό παρασκευάζεται με την έγχυση ζεστού ή κρύου νερού στη σκόνη. Η χρήση αυτής της έγχυσης βοηθά στη βελτίωση της προσοχής, στην εξομάλυνση των εντέρων και της χοληφόρου οδού.
• Διαλυτό κιχώριο. Ίσως το πιο δύσκολο να παρασκευαστεί: για να ληφθεί διαλυτό κιχώριο, το εκχύλισμα ρίζας φυτών τοποθετείται σε ειδικά στεγνωτήρια ψεκασμού, από τα οποία εξέρχεται η σκόνη. Στην πραγματικότητα, το διαλυτό κιχώριο είναι το ίδιο φυσικό προϊόν με το έδαφος ή το εκχύλισμα, αλλά υπάρχουν ορισμένα πλεονεκτήματα στη χρήση του. Δεν χρειάζεται να επιμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ως έδαφος, και είναι πολύ πιο βολικό για την αποθήκευση από ένα υγρό, εκτός από το γεγονός ότι η διάρκεια ζωής του διαλυτού κιχωρίου δεν λήγει τόσο γρήγορα.

Τι είναι χρήσιμο το κιχώριο;

Η διαλυτή παραλλαγή είναι κορεσμένη με χρήσιμες ουσίες, περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα οφέλη του διαλυτού κιχωρίου και είναι στην παρουσία τους στο ποτό. Συμβάλλουν στην καλή διάθεση και στην άριστη ευημερία, στον σχηματισμό μιας ισχυρής ανοσίας. Η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, C, Ε, Κ, ΡΡ, χολίνη.

• Κ - Κάλιο.
• Sa - Ασβέστιο;
• Το Mg είναι μαγνήσιο.
• Να - Νάτριο;
• R - Φωσφόρος;
• Fe - Σίδερο;
• Μη - Μαγγάνιο.
• Cu - χαλκός;
• Se Selen.
• Zn - Ψευδάργυρος.

Όταν κάνετε μια επιλογή, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τι είναι προετοιμασμένο από. Ποτό χωρίς πρόσθετα - η ιδανική επιλογή. Ένας αριθμός κατασκευαστών περιλαμβάνει στη λίστα των συστατικών συμπλήρωμα: ginseng, άγριο τριαντάφυλλο, κανέλα, λεμόνι. Οι αδίστακτοι μπορούν να προσθέσουν αλεσμένα βελανίδια και εάν ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να δοκιμάσει τον πραγματικό, μπορεί να απογοητευθεί και, επιπλέον, ο καταναλωτής μπορεί να έχει αντενδείξεις σε ένα ή άλλο στοιχείο.

Τα οφέλη από την τακτική χρήση του κιχωρίου είναι να βελτιώσει την πέψη, να δώσει δύναμη και ενέργεια, καθώς και να ομαλοποιήσει τον ύπνο. Επιπλέον, παρατηρούνται τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα:

• διαστολή αιμοφόρων αγγείων.
• κατασταλτικό αποτέλεσμα ·
• τον καθαρισμό του ήπατος και των νεφρών.
• ανακούφιση από γυναίκες με εμμηνόρροια κράμπες.
• ο κορεσμός του σώματος με μέταλλα και βιταμίνες.
• καταπολέμηση της αναιμίας
• βελτίωση της δομής τρίχας.
• μειώνοντας την πιθανότητα μυκητιασικών λοιμώξεων.
• βοήθεια με εντερικές διαταραχές.
• την πρόληψη των ρυτίδων.
• επιτάχυνση της επούλωσης πληγών, προστασία από βακτήρια,
• αποκατάσταση του κολλαγόνου στα κύτταρα του δέρματος.

Το διαλυτό βοτανικό ποτό συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 4 φλιτζάνια την ημέρα. Δεν μπορείτε να το γεμίσετε με βραστό νερό, μόνο ζεστό γάλα ή νερό. Στη λαϊκή ιατρική, το κιχώριο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογημάτων μολυσματικής φύσης και αναιμίας λόγω των ενισχυτικών ιδιοτήτων της ρίζας του φυτού. Επιπλέον, το ποτό χρησιμοποιείται για να εξαλείψει τα συμπτώματα πολλών παθήσεων, καθώς έχει διουρητικά, χολερειακά και διαβητικά αποτελέσματα. Τα αλκοολούχα βάμματα παρασκευάζονται με βάση τα βότανα, συμβάλλοντας στην επεξεργασία των τσιμπήματα εντόμων και των τεμαχίων, καθώς και των αφεψημάτων (για τις κομπρέσες και τις λοσιόν) και τα τσάγια.

Αδυνάτισμα με τσίκλα

Η τσικώρια είναι από καιρό γνωστή για τις μοναδικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Ως μία από τις κύριες επιπτώσεις στο σώμα μπορεί να σημειωθεί η επίδραση της ελαφριάς απώλειας βάρους. Οι ρίζες του φυτού βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος από επιβλαβείς ακαθαρσίες, απομακρύνουν τις τοξίνες, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Για την καταπολέμηση των επιπλέον κιλών συνιστούμε να προετοιμάσετε ένα ειδικό εργαλείο. Λαμβάνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες ρίζες κιχωρίου, ρίχνουμε 500 γραμμάρια νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το ληφθέν θεραπευτικό ζωμό θα πρέπει να αποστραγγιστεί και να αφεθεί να κρυώσει. Για να πάρετε ένα γρήγορο αποτέλεσμα, το ποτό λαμβάνεται 100 γραμμάρια έως και τρεις φορές την ημέρα. Το κύριο πράγμα - μην ξεχνάτε ότι πρέπει να πιείτε 30 λεπτά πριν το φάτε. Εκτός από μια αξιοσημείωτη απώλεια υπερβολικού βάρους, το κιχώριο έχει γενικά επουλωτική δράση σε ολόκληρο το σώμα. Επιπλέον, είναι σε θέση να αντιμετωπίσει σοβαρή εφίδρωση και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του ήπατος.

Τα οφέλη για την υγεία και την βλάβη στην υγεία

Η έγχυση κιχωρίου παρασκευάζεται ως εξής: μια κουταλιά της σούπας ριζωμένες ρίζες παίρνει 0,5 λίτρα νερό και παίρνει μισό φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η έγχυση συνιστάται για ηπατικές νόσους, ειδικά κατά την περίοδο αποκατάστασης από ιική ηπατίτιδα. Η έγχυση ρίζας κιχωρίου έχει διατροφικές ιδιότητες και συνεπώς συνιστάται για υπέρβαρα και άλλα μεταβολικά νοσήματα και για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Το τσίκο διεγείρει τη δημιουργία χολής, χαλαρώνει τους λείους μυς: 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένο ρίζα κιχωρίου ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 30 λεπτά, επιμείνουμε 30 λεπτά, στραγγίζουμε. Πάρτε ½ φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Ως εξωτερικός παράγοντας έγχυση κιχωρίου (2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένης ρίζας ανά 200 ml ζέοντος ύδατος) χρησιμοποιείται στη θεραπεία εκζέματος, φουρουλκώσεως, ψωρίασης, ατοπικής δερματίτιδας. Σε αυτές τις ασθένειες, η φυτοεξυπηρέτηση συνταγογραφείται για 20-30 λεπτά ημερησίως για 3-5 ημέρες για να μειωθεί η φλεγμονή ή να ξηρανθεί η επιφάνεια του δακρύδιου. Τα αποκόμματα των ριζών και το βάμμα αλκοόλης χρησιμοποιούνται για την έκπλυση των πληγών και των εκδορών, την εφαρμογή φυτού με σμηγματορροϊκή και αλλεργική δερματίτιδα, οξεία εκδήλωση εκζέματος και άλλες οξείες φλεγμονώδεις διεργασίες. Με βάση το κιχώριο παράγουν τα παρασκευάσματα ξεπλύματος που βοηθούν στην αραίωση μαλλιών και τη σμηγματόρροια του τριχωτού της κεφαλής.

Στη διάθεση στα παιδιά: λοσιόν, douche - 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι ένα μείγμα συνθλίβονται ρίζες και το πάνω μέρος του εδάφους του κιχωρίου, που λαμβάνονται εξίσου, ρίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, βράστε για 30 λεπτά, δροσερό για 10 λεπτά, στέλεχος και συμπίεση. Κάντε μπάνιο το βράδυ. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται 2-3 φορές.

Ο χυμός της κινέρας, τα καρότα, ο μαϊντανός, το σέλινο τρέφει το μυϊκό σύστημα των ματιών, το οποίο δίνει εκπληκτικά αποτελέσματα στην αποκατάσταση των οπτικών ελαττωμάτων. Τα 200-250 ml του μείγματος καθημερινά αποκαθιστούν την όραση σε φυσιολογικά επίπεδα για αρκετές ημέρες ή εβδομάδες, δεν χρειάζεται να φοράτε γυαλιά.

Χρησιμοποιείται κατά τη διεύρυνση του σπλήνα ως παράγοντα σύσφιξης, καταπραϋντικό, αναισθητικό και εξάλειψης όγκου: ρίξτε 2 g ρίζας κιχωρίου με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, τραβήξτε, τυλίξτε για 30-40 λεπτά, στραγγίστε. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα κιχωρίου, το οποίο πωλείται στο κατάστημα: ¼ -1 / 3 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, ανακατεύετε και πίνετε σαν τσάι με μέλι ή ζάχαρη.

Κατά τη θεραπεία του έκζεμα, πάρτε 2-3 φλιτζάνια ζωμό ανά ημέρα: 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ένα μείγμα από κιχώριο (ρίζα), πικραλίδα, ρολό, μάραθο, φλοιός φασολιών 20 γρ. Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, κρατήστε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά. Πιάστε το υπόλοιπο μίγμα. Όγκος έως 1 φλιτζάνι.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πίνουν κιχώριο;

Στον σύγχρονο κόσμο, δεν υπάρχει κανένας άνθρωπος που δεν θα χρησιμοποιήσει καφέ. Ωστόσο, για μια έγκυο γυναίκα, αυτό το ποτό δεν συνιστάται. Αν μια γυναίκα βρίσκεται σε μια "ενδιαφέρουσα" θέση, συχνά άρεσε να πίνει καφέ πριν από την εγκυμοσύνη, τώρα στη θέση της είναι απλά υποχρεωμένη να μειώσει στο ελάχιστο τη συνήθεια του καφέ.

Αλλά υπάρχει μια καλή εναλλακτική λύση. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε το πρωί χωρίς αρωματικό καφέ, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα κιχώριο ποτού.

Δεν είναι τόσο δημοφιλής, αλλά πολλοί που το έχουν δοκιμάσει δεν πίνουν άλλα ποτά. Είναι πολύ παρόμοια σε γεύση με τον καφέ, και οι ιδιότητές του υπερβαίνουν πολλές φορές. Το τσικουρία είναι ένα εργοστάσιο "χωρίς αντιρρήσεις", με μικρά μπλε λουλούδια. Για να προετοιμάσει το ποτό, είναι συντριμμένο όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πώς να επιλέξετε στιγμιαίο κιχώριο, συμβουλές για τους καταναλωτές

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη διαλυτή σκόνη από ρίζα κιχωρίου σε σχεδόν οποιοδήποτε σουπερμάρκετ στο τμήμα τσαγιού / καφέ. Διανέμεται επίσης ευρέως στα φαρμακεία και σε εξειδικευμένα καταστήματα με φυτο-κατευθυντικότητα. Σε γυάλινο βάζο το προϊόν είναι ορατό. Στα κονσερβοποιημένα δοχεία υπάρχει κίνδυνος απόκτησης κιχωρίου, λειασμένης σε σκόνη, οπότε είναι δύσκολο να καταλάβουμε αν ο κατασκευαστής δεν αραιούσε τη σκόνη από το κιχώριο με κάτι φθηνότερο.

Η σκόνη κιχωρίου πρέπει να είναι απολύτως ομοιόμορφη, ξηρή. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι, μπάλες - η παρουσία τους δείχνει ότι το προϊόν αποθηκεύτηκε λανθασμένα, πιθανότατα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε το κιχώριο σε μικρούς "σάκους", σάκους, στους οποίους έχει ήδη μετρηθεί ένα τμήμα. Σε αυτή τη μορφή, το κιχώριο είναι βολικό για ταξίδια, για εργασία, οπουδήποτε - χύνεται το περιεχόμενο του ραβδιού σε μια κούπα, γεμίζει με ζεστό νερό και απολαμβάνει την εξαιρετική γεύση του θαυματουργού ποτού.

Συλλογή και συγκομιδή στο σπίτι

Η συλλογή και η συγκομιδή της ρίζας κιχωρίου στο σπίτι είναι μια καταπληκτική διαδικασία. Οι περισσότερες νοικοκυρές αναρωτιούνται πότε αξίζει να σκάβουν, να συλλέγουν και να συλλέγουν ρίζα κιχωρίου. Η συλλογή πραγματοποιείται τον Μάρτιο ή το τέλος του φθινοπώρου. Οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για τη συλλογή είναι ο βροχερός καιρός όταν το έδαφος μαλακώνει. Προσπαθήστε να ρίξετε προσεκτικά τη ρίζα χωρίς να την καταστρέψετε. Στη συνέχεια, μετά από τη διαδικασία εκχύλισης από το έδαφος, το πάνω μέρος της βλάστησης κόβεται απαλά και η ρίζα πλένεται κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Απομένει να τοποθετήσετε τη ρίζα του κιχωρίου σε μια ανοιχτή επιφάνεια για να την στεγνώσετε στον ήλιο.

Ξήρανση ρίζες κιχωρίου δεν συμβαίνει μόνο στον καθαρό αέρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο, αλλά η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς. Πριν από την ξήρανση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το προετοιμασμένο υλικό από τις σάπια ρίζες και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, κατά προτίμηση σε όλη την έκταση. Οι κατάλληλα αποξηραμένες ρίζες μπορούν να σπάσουν κατά τη διάρκεια της παραμόρφωσης. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Μην φοβάστε.

Συνιστάται η αποθήκευση προκατασκευασμένων ριζών σε σακούλες, κατά προτίμηση κατασκευασμένες από χαρτί ή λινό. Και είναι σημαντικό η διαδικασία αποθήκευσης να πραγματοποιείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Όπως έχετε ήδη καταλάβει, το εκχύλισμα ρίζας κιχωρίου δεν έχει μόνο εκπληκτικές ιδιότητες γεύσης, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε ευεργετικά μικροστοιχεία που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την ευημερία σας. Να είστε υγιείς.

Τσιόρα: αντενδείξεις για χρήση

Τα ίδια συστατικά που παρέχουν ευεργετικό αποτέλεσμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη σε ορισμένες ασθένειες και φυσιολογικές καταστάσεις του σώματος.
Το τσίκο αντενδείκνυται σε:

• η εγκυμοσύνη οφείλεται στην αυξημένη πιθανότητα αλλεργιών σε μια έγκυο γυναίκα.
• τη γαλουχία, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στο φυτό, διεισδύουν στο μητρικό γάλα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες σε ένα ευαίσθητο παιδί ·
• αλλεργίες στα διασταυρωμένα αλλεργιογόνα: γύρη αμβροσίας, μαργαρίτες, μαργαρίτες,
• χολολιθίαση δεν είναι στο αρχικό στάδιο, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλων λίθων: τη σύνθεση των ποτών και σιρόπια με κιχωρίου χαρακτηριζόμενη choleretic αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την μετατόπιση των λίθων και απόφραξη των χοληφόρων πόρων?
• γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος, δυσπλαστικές μεταβολές στον γαστρικό βλεννογόνο λόγω ερεθιστικών επιδράσεων στην κατεστραμμένη επιφάνεια,
• με κιρσοί, αιμορροΐδες και μερικές άλλες ασθένειες του αγγειακού συστήματος.
• σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών και δυσλειτουργιών του νευρικού συστήματος λόγω διεγερτικών επιδράσεων,
• σε παιδιά από τη γέννηση έως τα 3 έτη.

http://rezulitat.ru/fito/cikorij-polza-i-vred.html

Χρήσιμες ιδιότητες του διαλυτού κιχωρίου και αντενδείξεις για τη χρήση του

Οι άνθρωποι για τους οποίους ο καφές αντενδείκνυται για λόγους υγείας και όσοι θέλουν να καταναλώνουν λιγότερη καφεΐνη συχνά μεταβαίνουν στο κιχώριο, τα οφέλη των οποίων λένε συχνά οι γιατροί.

Το τσίκορο είναι ένα φυτό της οικογένειας Astrov, που διανέμεται ευρέως στην άγρια ​​μορφή της φύσης. Για την παραγωγή ενός κονιοποιημένου προϊόντος, χρησιμοποιούνται ριζώματα, τα οποία ξηραίνονται και αλέθονται. Τα κενά μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα στο σπίτι, αλλά δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη γι 'αυτό, καθώς το φυτό καλλιεργείται ενεργά - η ρίζα σε ολόκληρη τη μορφή, οι έτοιμες προς χρήση εξωθημένες ενώσεις και τα εκχυλίσματα υγρών παρουσιάζονται στα ράφια σε ένα ευρύ φάσμα.

Σύνθεση και θερμίδες

Η ρίζα του φυτού γεμίζει με ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιολογικά δραστικών ουσιών και βιταμινών, τα οποία διατηρούνται μετά την επεξεργασία και προκαλούν τις μοναδικές ιδιότητες του τελικού προϊόντος. Ως μέρος του κιχωρίου:

• ινουλίνη (έως 60% κατά βάρος ξηράς ύλης) ·
• πηκτίνη.
• φρουκτόζη και γλυκόζη.
• ταννίνες και ρητινώδεις ουσίες.
• βιταμίνες C, Β1, Β2, Β3, Β5, Β9.
• σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο.

Η τσίκορα έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 21 kcal ανά 100 g προϊόντος ή 1,5 kcal ανά κουταλάκι του γλυκού, απαραίτητη για ένα μέρος ενός διαλυτού ποτού. Για σύγκριση: ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει 5-7 kcal, μαύρο καφέ - 37 kcal.

Η συνταγή ζυθοποιίας συνήθως αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος. Ο παραδοσιακός τρόπος: ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρής σκόνης σε ποτήρια βραστό νερό και αφήστε για 2 λεπτά.

Τι είναι χρήσιμο το κιχώριο;

Η ρίζα της κιχωρίου είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο του καφέ. Τα ποτά που βασίζονται σε αυτό είναι αβλαβή για τους υπερτασικούς ασθενείς, τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά. Αυτά βελτιώνουν τη διάθεση, καταπολεμούν την απώλεια αντοχής λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ινουλίνη (η ουσία αυτή είναι φυσική ενέργεια και έχει την ίδια αναζωογονητική δράση με την καφεΐνη, χωρίς να επιβαρύνει την καρδιά). Η ινουλίνη είναι ασφαλής για τους διαβητικούς. Επίσης, η ουσία αυτή ενισχύει τη συνολική ανοσία, αποτρέπει την εμφάνιση προβλημάτων στο μυοσκελετικό σύστημα.

Για να ενισχυθεί η αποτελεσματικότητα του βιταμινούχου ποτού, το κιχώριο παρασκευάζεται μαζί με το ginseng και άλλα φαρμακευτικά φυτά.

"Καφές" από το κιχώριο συνιστάται για την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Το σύμπλεγμα βιταμινών-καλίου ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό, έχει την ικανότητα να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώνει τον σχηματισμό πλακών χοληστερόλης.

Το ρίζωμα του φυτού είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, έτσι ώστε να χρησιμοποιείται για την ολοκληρωμένη πρόληψη και θεραπεία της αϋπνίας, της νεύρωσης και του στρες. Για να βελτιώσετε τη μνήμη και την προσοχή συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι κιχώριο με μέλι.

Μια δίαιτα με την περιεκτικότητα σε ποτά κιχωρίου βοηθά στη βελτίωση της όρεξης και εξομαλύνει τις διεργασίες πέψης. Το προϊόν έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και ενδείκνυται για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Η φυσική πρεκτοτική πηκτίνη έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.

Το τσίκωμα αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, συμβάλλει στην απομάκρυνση τοξινών από το ήπαρ και τα νεφρά, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του παγκρέατος, είναι διουρητικό και χολερετικό.

Χρήσιμες θεραπευτικές και προφυλακτικές ιδιότητες για την υγεία έχουν ολόκληρο το φυτό, και όχι μόνο το ρίζωμα. Οι ζωμοί και οι εγχύσεις των πράσινων τμημάτων και των λουλουδιών κιχωρίου είναι δημοφιλή στην παραδοσιακή ιατρική ως τονωτικό και τονωτικό.

Τι είναι το επιβλαβές κιχώριο;

Το φυτό έχει αρκετές αντενδείξεις στις οποίες συνιστάται να αποκλείεται από την καθημερινή διατροφή ή να ελαχιστοποιείται η κατανάλωση προϊόντων που βασίζονται σε αυτό.

Η ακατάλληλη εισαγωγή ή η υπερβολική δόση κιχωρίου μπορεί να βλάψει ακόμα και ένα υγιές άτομο.

• Με την καθημερινή κατανάλωση 3 μερίδων του ποτού μπορεί να εμφανιστεί υπερβιταμίνωση λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C.
• Το προϊόν είναι ασυμβίβαστο με πολλούς τύπους αντιβιοτικών τετρακυκλίνης. Τα άλατα ασβεστίου βλάπτουν την απορρόφηση και, κατά συνέπεια, την αποτελεσματικότητα των ιατρικών φαρμάκων.
• Η βλάβη του κιχωρίου για αλλεργίες είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ - μπορεί να προκαλέσει επίθεση αλλεργικής αντίδρασης.

Αντενδείξεις για τη χρήση του κιχωρίου

Οι βιταμίνες A, C, E διευρύνουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνουν την τριχοειδή διαπερατότητα. Ωστόσο, με φλεβίτιδα ή αιμορροΐδες, αυτό μπορεί να επιδεινώσει την ανάπτυξη της νόσου και να προκαλέσει επιπλοκές. Με τέτοιες διαγνώσεις, δεν συνιστάται να πίνετε συχνά καφέ από το κιχώριο.

Το προϊόν αντενδείκνυται με χαμηλή αρτηριακή πίεση (υπόταση) ή αιχμηρά άλματα και προς τις δύο κατευθύνσεις λόγω της ιδιότητας του κιχωρίου για την αραίωση του αίματος ενώ ταυτόχρονα επεκτείνονται τα αιμοφόρα αγγεία. Ακόμη και μια εφάπαξ δόση μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της πίεσης και επιδείνωση της ευεξίας του υποτασικού, η οποία εκφράζεται σε ναυτία και έμετο, ζάλη και γενική αδυναμία.

Μια υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου, η οποία σε άλλες περιπτώσεις θεωρείται χρήσιμη ιδιότητα του διαλυτού κιχωρίου, είναι επιβλαβής παράγοντας στην ουρολιθίαση. Οι ενώσεις ασβεστίου συμβάλλουν στον σχηματισμό της καθίζησης και στην ανάπτυξη των λίθων στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος.

Είναι καλύτερα να μην πίνετε κιχώριο με γάλα - εξουδετερώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα υποκατάστατο σόγιας ως πρόσθετο.

Τα οφέλη και οι βλάβες του κιχωρίου στην παγκρεατίτιδα

Η ανάπτυξη της παγκρεατίτιδας και η εμφάνιση υποτροπής συνδέεται με τη δυσκολία απομάκρυνσης της χολής λόγω του επικαλυπτόμενου αγωγού, με αποτέλεσμα τα ένζυμα να μην αφήνουν το πάγκρεας στο έντερο. Το αφέψημα του κιχωρίου έχει καλές χολερικές ιδιότητες, η εισαγωγή του στο μενού είναι εξαιρετικά χρήσιμη στο στάδιο της ύφεσης. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης της νόσου είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί ένα προϊόν με διεγερτική δράση - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το πάγκρεας χρειάζεται μέγιστη ανάπαυση.

Πριν εισέλθετε στο ποτό της κιχωρίνης στη διατροφή σας με παγκρεατίτιδα, ο ασθενής πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό σας. Είναι δυνατόν να πιείτε ένα αφέψημα των ριζωμάτων 30 ημέρες μετά την έξαρση, ξεκινώντας με μια χαμηλή συγκέντρωση 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ανά φλιτζάνι νερό. Σταδιακά το φρούριο φτάνει στο φυσιολογικό. Η έγχυση λαμβάνεται σε μικρές μερίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Οι ασθενείς με παγκρεατίτιδα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν επιλέγουν όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του κιχωρίου. Είναι καλύτερα να προετοιμάζετε αφέψημα από ολόκληρες ρίζες και όταν αγοράζετε συμπυκνώματα, δώστε προσοχή στη σύνθεση. Το ποιοτικό προϊόν περιέχει μόνο το κύριο συστατικό, δεν υπάρχουν πρόσθετα και βαφές.

Τα οφέλη και οι βλάβες του κιχωρίου για την υγεία των γυναικών

Το ποτό είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Στη διαδικασία παραγωγής διαλυτού κιχωρίου, ένα μέρος της ινουλίνης στη ρίζα του φυτού μετατρέπεται σε φυσικά σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη), τα οποία είναι αποτελεσματικές φυσικές πηγές ενέργειας.

Η ινουλίνη βελτιώνει τη γαστρεντερική οδό, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και εμποδίζει το σχηματισμό λίπους. Οι βιταμίνες Β ενισχύουν το νευρικό σύστημα και μειώνουν την ανάγκη να αδράξουν ζωτικά προβλήματα με τα ζαχαρούχα ή λιπαρά τρόφιμα, τα οποία συχνά οδηγούν στην εμφάνιση επιπλέον κιλών.

Ο καφές δεν συνιστάται για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Το συνηθισμένο αναζωογονητικό ποτό μπορεί να αντικατασταθεί με κιχώριο. Η γεύση του είναι πολύ παρόμοια με τον καφέ, γεγονός που θα συμβάλει στη μετάβαση σε μια υγιεινή διατροφή χωρίς μεγάλη προσπάθεια και άγχος.

Το πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών βελτιώνει την κατάσταση της δερμίδας και την ελαστικότητα του δέρματος, αποκαθιστά τις ίνες κολλαγόνου, αποτρέπει την εμφάνιση αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία και την πρόωρη γήρανση. Η απόρριψη από τον καφέ υπέρ του ποτού της κιχωρίνης θα συμβάλει στη μακρά διατήρηση της νωπής επιδερμίδας και της λευκότητας των δοντιών, κάτι που είναι σημαντικό για κάθε γυναίκα σε οποιαδήποτε ηλικία.

Το τσίκο βελτιώνει τη διατροφή των τριχοθυλακίων, είναι προφυλακτικό έναντι της σμηγματόρροιας και της ψωρίασης. Εκτός από την κατάποση, είναι χρήσιμο να κάνετε μάσκες και να ξεπλένετε με βάση ένα εκχύλισμα ή ένα φρέσκο ​​αφέψημα.

Τα κομμάτια της ρίζας περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την εξάχνωση της εξάχνωσης. Για ζυθοποιία, πρέπει να συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ.

Τα οφέλη και η βλάβη του διαλυτού κιχωρίου για τους άνδρες

Η ρίζα είναι πλούσια σε σελήνιο, η οποία, με την τόνωση της παραγωγής τεστοστερόνης, βελτιώνει την ισχύ. Οι διουρητικές ιδιότητες της έγχυσης έχουν ωφέλιμη επίδραση στο αρσενικό ουρογεννητικό σύστημα και αποτρέπουν την εμφάνιση λοιμώξεων.

Τα προβλήματα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων είναι ιδιαίτερα κοινά μεταξύ του αρσενικού πληθυσμού. Το τσίκρυ είναι ένα από τα αποτελεσματικά μέσα για την πρόληψη επικίνδυνων καταστάσεων και για την πρόληψη καρδιακών προβλημάτων.

Παιδική κινερίδα

Το τσικώριο λειτουργεί εξαιρετικά για την ενίσχυση της ασυλίας των παιδιών. Όταν επισκέπτεστε σχολεία, νηπιαγωγεία, κλαμπ και τμήματα για να πάρετε ένα κρύο είναι ιδιαίτερα εύκολο. Το φυσικό μη-φάρμακο αυξάνει την αντοχή του σώματος του παιδιού στα βακτηρίδια και τους ιούς. Μετά την ασθένεια, το ποτό θα βοηθήσει στην γρήγορη αποκατάσταση της ζωτικότητας και στην επιστροφή στην καθημερινή ζωή.

Τα μωρά κάτω των 3 ετών θα πρέπει να λαμβάνουν ένα ποτό μία φορά κάθε 2-3 ημέρες σε ένα μικρό κύπελλο, μειώνοντας τη συγκέντρωση κατά 2 φορές. Κατά τα πρώτα σημάδια μισαλλοδοξίας, να το αποκλείσετε από το μενού των παιδιών εντελώς.

Η ρίζα του τσικουριού είναι ένα κουτάκι ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η έγχυση του συνιστάται ως καθημερινό αναζωογονητικό και τονωτικό ποτό, ελλείψει ιατρικών αντενδείξεων και ιδιοσυγκρασίας.

http://polzateevo.ru/rasteniya/cikorij.html