Κύριος Γλυκά

Παροχή ή βλάβη

Στην παλιά εποχή, το κεχρί ονομάστηκε χρυσή κρούστα λόγω του χρυσού χρώματος και του τεράστιου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτές τις μέρες, χυλό κουάκερ σπάνια βρίσκεται στα τραπέζια των καταναλωτών, μερικές νοικοκυρές πιστεύουν ότι δεν είναι αρκετά νόστιμο και έχει πικρή γεύση. Αλλά αυτή είναι μια παρανόηση. Με τη σωστή επιλογή των σιτηρών και την κατάλληλη προετοιμασία, το κουάκερ γίνεται πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Το πικρό κουάκερ παίρνει λόγω της πλούσιας σύνθεσης των σύνθετων υδατανθράκων και των λιπαρών οξέων και εάν πριν μαγειρέψετε τα κομμάτια, ξεπλύνετε και αλλάξετε την ποιότητα του νερού κατά το μαγείρεμα, ανακατέψτε το φούρνο με βούτυρο και στη συνέχεια το κουάκερ θα είναι πολύ νόστιμο. Τα πλιγούρια αιγίνης έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, επειδή περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες Α, Β, Ε, ΡΡ, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φθόριο, κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό, καθώς και αμινοξέα, φυτικά λίπη, ζάχαρη,, φυσικά, ινών.

Λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, το χυλό κριθαριού δεν είναι λιγότερο χρήσιμο από το φαγόπυρο ή το βρώμης, απορροφάται πολύ καλά από το σώμα, αναπληρώνει το σώμα με όλα τα απαραίτητα συστατικά και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του σώματος.

Κεχρί - 13 χρήσιμες ιδιότητες

Προστατεύει από τον διαβήτη

Το κεχρί είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου, η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης στο σώμα και συμβάλλει στην αποφυγή της ανάπτυξης διαβήτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα των οποίων η διατροφή είναι πλούσια σε μαγνήσιο είναι 30% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.

Δίνει ενέργεια

Το Millet είναι μια εξαιρετική και φθηνή πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, η οποία παρέχει στο σώμα ενέργεια, καθώς και πρωτεΐνες και υγιείς ίνες. Τα αμινοξέα που περιέχονται στο σιτάρι είναι πολύ πιο εύπεπτα στην πέψη και στην πέψη από αυτά που υπάρχουν στο σιτάρι.

Προλαμβάνει την αναιμία

Το κεχρί περιέχει τον τέλειο συνδυασμό συστατικών για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας σιδήρου στο σώμα. Εκτός από το ίδιο το σίδηρο, το προϊόν περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση αυτού του σιδήρου στο αίμα.

Προϊόν χωρίς γλουτένη

Εάν υποφέρετε από δυσανεξία στη γλουτένη (δημητριακά χωρίς γλουτένη), τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το κεχρί ως εναλλακτική λύση στο σιτάρι. Μπορούν επίσης να αντικαταστήσουν το αλεύρι σίτου στην παρασκευή ψωμιού, κέικ και μπισκότων.

Μειώνει τη χοληστερόλη

Ένα από τα εκπληκτικά οφέλη του κεχρί για την υγεία είναι ότι είναι ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Το χυλό κριθαριού περιέχει αμινοξέα που μειώνουν τον κίνδυνο σχηματισμού πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές παθήσεις. Βοηθά επίσης στον έλεγχο του επιπέδου του λίπους που συσσωρεύεται στο ήπαρ.

Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση

Η προσθήκη στο καθημερινό σιτηρέσιο βοηθά να σταματήσει η πρόωρη γήρανση του δέρματος. Αυτή η κρέμα περιέχει δύο ισχυρά αμινοξέα: μεθειονίνη και λυσίνη, τα οποία βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου. Και το κολλαγόνο είναι μια ουσία που διατηρεί το δέρμα ελαστικό, σταματά την χαλάρωση του και βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού ρυτίδων.

Διατηρεί την πεπτική υγεία

Εάν πάσχετε από πεπτικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα, υπερβολικό αέριο, φούσκωμα και κράμπες, το κεχρί θα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να τα αντιμετωπίσετε. Περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες ίνες που σταθεροποιούν το έργο ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού. Επιπλέον, το κεχρί βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης σοβαρών ασθενειών όπως έλκη στομάχου ή καρκίνο του παχέος εντέρου.

Θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε

Το χυλό χυλού περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο είναι ένα φυσικό χαλαρωτικό, χάρη στο οποίο η χρήση του θα σας βοηθήσει να νιώσετε πιο ήρεμοι κατά τη διάρκεια της ημέρας και να βελτιώσετε τον νυχτερινό ύπνο. Επιπλέον, το κεχρί μειώνει την αρτηριακή πίεση, ανακουφίζει τους πονοκεφάλους, ανακουφίζει από το στρες και μειώνει το άγχος.

Αυξάνει την αντοχή των οστών

Λόγω της περιεκτικότητας σε ασβέστιο και βιταμίνη D, το κεχρί ενισχύει τα οστά και τα δόντια και επίσης βοηθά στην πρόληψη τέτοιων σχετικών με την ηλικία ασθενειών των οστών όπως η οστεοπόρωση. Το Croup είναι επίσης πολύ χρήσιμο για τα παιδιά, καθώς παρέχει το σώμα του παιδιού με ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τον κανονικό σχηματισμό και ανάπτυξη των οστών.

Βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία

Το κεχρί είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου, η οποία είναι ένα σημαντικό μέταλλο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και, ως εκ τούτου, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, ειδικά στην περίπτωση της αθηροσκλήρωσης. Περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα καλίου, η οποία μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση, ενεργώντας ως αγγειοδιασταλτικό.

Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ίνες κεχριού είναι ένας από τους καλύτερους και ευκολότερους τρόπους για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες. Η καθημερινή χρήση του κεχρί μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου κατά περισσότερο από 50%.

Χρήσιμες ιδιότητες του κεχριού με νεφρική νόσο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κεχρί βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος. Τα αντιοξειδωτικά στον κόκκο εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, απομακρύνουν τις τοξίνες και τις σκωρίες, διευκολύνοντας το έργο των νεφρών και του ήπατος. Η κερκετίνη, η κουρκουμίνη, το ελλαγικό οξύ και διάφορες άλλες χρήσιμες κατεχίνες κεχρί θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το σώμα σας από οποιεσδήποτε ξένες ουσίες και τοξίνες με σωστή αφαίρεση τους και εξουδετέρωση της ενζυματικής δραστηριότητας στα όργανα.

Βελτιώνει το αναπνευστικό σύστημα

Οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το πόσιμο κεχρί εμποδίζει τον κίνδυνο ανάπτυξης άσθματος και διευκολύνει την πορεία του στους ασθενείς. Σε αντίθεση με το σιτάρι, το κεχρί δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως η χρήση του ενδείκνυται ακόμη και για τα παιδιά που πάσχουν από αναπνευστικές παθήσεις. Έχει αποδειχθεί ότι το προϊόν μειώνει τις επιθέσεις συριγμού και άσθματος κατά περισσότερο από 15%.

Κεχρί για απώλεια βάρους

Οι χρήσιμες ιδιότητες του κεχρί χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία της διατροφικής πορείας από διατροφολόγους από όλο τον κόσμο. Τα πλιγούρια δεν επιτρέπουν την εναπόθεση λίπους στους ιστούς, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των βαρέων μετάλλων από το σώμα, και χρησιμεύει επίσης ως ένας εξαιρετικός διαβητικός και διουρητικός παράγοντας. Οι βιταμίνες από τις ομάδες Α και Β επιταχύνουν τον μεταβολισμό, και με τη σειρά του - την κατανάλωση ενέργειας. Τα σύνθετα δημητριακά υδατανθράκων διαλύονται για πολύ καιρό, γεγονός που εξαλείφει μόνιμα την αίσθηση της πείνας. Συνολικά 90 kilocalories περιέχονται σε 100 γραμμάρια κουάκερ κεχρί, και αν το μαγειρέψετε με κολοκύθα, ο αριθμός των θερμίδων θα μειωθεί σε 50. Αλλά μαγειρεμένο κουάκερ με γάλα, ακόμη και με ζάχαρη, θα αυξήσει μόνο την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.

Για την απώλεια βάρους, υπάρχουν διάφοροι τρόποι να χρησιμοποιηθούν σιτηρά σιταριού. Ένας από τους ριζοσπαστικούς τρόπους είναι η διατροφή επτά ημερών: χρειάζεστε επτά ημέρες για να φάτε μόνο χυλό, βρασμένο σε νερό και φυτικό έλαιο. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι πολύ υγιής. Οι μονο-δίαιτες δημιουργούν ανεπάρκεια βιταμινών και μικροστοιχείων, διαταράσσοντας έτσι τη διατροφή των ιστών. Μια πιο καλοήθη μέθοδος είναι μια πενθήμερη δίαιτα. Απαιτεί μόνο μια τετραήμερη ή πενταήμερη πορεία κατανάλωσης δημητριακών σε μικρές δόσεις των 100 γραμμάρια χωρίς γάλα, ενδεχομένως με αποξηραμένα φρούτα, φρούτα, λαχανικά και μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Για πρωινό και δείπνο, συστήνεται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή κεφίρ. Το πράσινο τσάι επιτρέπεται να πίνει σε μεγάλες ποσότητες, αλλά τα λιπαρά, τηγανητά και αρτοσκευάσματα εξαιρούνται από τη διατροφή εντελώς. Οι ημέρες νηστείας είναι πολύ ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία και για να διατηρήσουν το επιθυμητό βάρος. Μόνο μία μέρα την εβδομάδα πρέπει να φάτε μόνο χυλό σιταριού με λαχανικά και φρούτα και το βάρος σας θα λειώσει μπροστά στα μάτια σας και χωρίς να βλάψει την υγεία.

Κεχρί - αντενδείξεις

Το κεχρί, όπως και άλλα είδη δημητριακών, έχει κάποιες αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση χυλός σιταριού:

  • οι άνθρωποι που πάσχουν από συχνή δυσκοιλιότητα (το ξηρό κουάκερ μπορεί να καθυστερήσει τη διέλευση των τροφίμων μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα).
  • με αιμορροΐδες.
  • με ένα έλκος στομάχου (σκληρό, ξηρό κουάκερ μπορεί να ερεθίσει τα τοιχώματα του στομάχου)?
  • με χαμηλή οξύτητα.
  • φλεγμονή του παγκρέατος (μια μεγάλη ποσότητα πολυσακχαριτών δεν επεξεργάζεται επαρκώς).
  • άτομα που πάσχουν από νόσο του ενδοκρινικού συστήματος (μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης ιωδίου).
  • είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση σιταριού για εγκύους και παιδιά.
  • Το κεχρί έχει αρνητική επίδραση στην ανδρική ισχύ και η συχνή χρήση του μπορεί να μειώσει την ανδρική σεξουαλική δραστηριότητα.
http://chem-polezno.com/krupy/psheno

Millet - τα οφέλη και τις χρήσιμες ιδιότητες του κεχρί

Το κεχρί είναι ένα πολύτιμο δημητριακό, από το σιτάρι του οποίου λαμβάνεται grits - μικρές κίτρινες μπάλες, που είναι γνωστές σε μας ως κεχρί. Το Millet είναι ένα υγιεινό, θρεπτικό και διαιτητικό προϊόν που ικανοποιεί πλήρως τις απαιτήσεις μιας υγιεινής διατροφής. Οι ευεργετικές ιδιότητες του κεχριού είναι ευρέως γνωστές για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμοποιούνται όχι μόνο για το μαγείρεμα αλλά και για την παραδοσιακή ιατρική.

Συστατικά κεχρί:

Το κεχρί είναι ένα ντουλάπι βιταμινών, μετάλλων, λιπών, πρωτεϊνών και απαραίτητων αμινοξέων. Τα αμινοξέα χρειάζονται για τη διατήρηση των μυών και των κυττάρων του δέρματος και τα φυτικά λίπη συμβάλλουν στην αφομοίωση διαφόρων βιταμινών, ιδιαίτερα της βιταμίνης D και του καροτίνης. Οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα δημητριακά, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των σκωριών. Το σιτάρι συνιστάται να συμπεριληφθεί στη δίαιτα ατόμων που πάσχουν από διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος.

Το ενεργειακό προϊόν είναι 348 kcal ανά 100 γραμμάρια ξηρών δημητριακών, ενώ στην τελική χυλό οι θερμίδες είναι πολύ λιγότερες ανά 100 γραμμάρια, γεγονός που καθιστά το κεχρί ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση του βάρους. Αυτοί που χάνουν βάρος θα εκτιμήσουν τα οφέλη του κεχρί. Χάρη στις λιποτροπικές ουσίες που το συνθέτουν, το λίπος όχι μόνο δεν αποθηκεύεται αλλά και εκκρίνεται από το σώμα.

Υψηλή και θρεπτική αξία του σιταριού, περιέχει πρωτεΐνη (11,5 g ανά 100 g ξηρών δημητριακών). Η ποιότητα και το ποσοστό του κεχρί πρωτεΐνης είναι ίσο με τα δημητριακά σιταριού, αφήνοντας πίσω το ρύζι και το κριθάρι, η πρωτεΐνη κεχρί είναι μια πηγή εύπεπτων αμινοξέων. Λιπαρά φυτικά - από 3 έως 5,5 g ανά 100 g ξηρών δημητριακών. Η περιεκτικότητα σε φυτικά λίπη, κεχρί είναι κατώτερη μόνο από πλιγούρι βρώμης. Συστατικά κεχρί και υδατάνθρακες (66,5 g ανά 100 g ξηρού προϊόντος).

Βιταμίνες και Ορυκτά που περιέχονται στο Millet

Το δημητριακό περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, υπεύθυνες για την υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών, ρυθμίζοντας την πίεση, εξαλείφοντας την κόπωση και την ευερεθιστότητα.

- Β1 - εξαλείφει την κατάθλιψη.

- B2 - αποτρέπει τη δημιουργία πιτυρίδας και ακμής,

- B2 - εξαλείφει τα προβλήματα με το οστικό σύστημα.

- Β6 - σε συνδυασμό με ασβέστιο, μια θετική επίδραση στη δουλειά του καρδιακού μυός.

- Β9 - ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων, συμμετέχει στον σχηματισμό αίματος,

http://polzavred.ru/psheno-polza-i-poleznye-svojstva-pshena.html

Millet - εκπληκτικά χρήσιμα δημητριακά

Αγαπητοί αναγνώστες, σήμερα η συζήτησή μας θα γίνει και πάλι για τα δημητριακά, δηλαδή για τα "χρυσά σιτηρά", όπως το αποκαλούσαν - για το κεχρί. Τα οφέλη και οι βλάβες του σιταριού σπάνια θυμούνται, πιέζονταν από το πιο δημοφιλές ρύζι, το φαγόπυρο και τα ζυμαρικά. Το Millet φαίνεται πολύ συνηθισμένο φαγητό, αλλά είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό προϊόν και μαζί με άλλα δημητριακά αξίζει την προσοχή μας.

Το κεχρί προέρχεται από κεχρί. Είναι ένα από τα πρώτα οικόσιτα δημητριακά και συνοδεύει τον άνθρωπο εδώ και πολλούς αιώνες. Η προγονική κατοικία του κεχρί είναι η Κίνα και η Μογγολία, και στη ρωσική κουζίνα χυλό κουάκερ με γάλα πήρε ρίζα αρκετούς αιώνες πριν. Το κουάκερ από κεχρί πάντα έδινε κορεσμό και δύναμη για όλη την ημέρα.

Μοιάζει με κεχρί στη φωτογραφία - ένα πραγματικό χρυσό πλιγούρι.

Σήμερα θα μιλήσουμε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του κεχρί, για να μάθουμε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία, ποια είναι η σύνθεσή του και το θερμιδικό του περιεχόμενο, πώς να το επιλέξει σωστά.

Συστατικά κεχρί και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το κεχρί, όσο συνηθισμένο μπορεί να φανεί σε εμάς, έχει μια πλούσια και πλούσια σύνθεση. Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν που απορροφάται τέλεια από το σώμα. Με αυτό το κροπίδι έχουμε τις ακόλουθες πολύτιμες ουσίες και ενώσεις:

  • αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων.
  • ένα σύμπλεγμα βιταμινών - Α, Β1, Β2, Β6, Β9, Ε, ΡΡ.
  • ορυκτές ουσίες - φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός, μαγγάνιο, πυρίτιο κλπ. ·
  • ινών.
  • ακόρεστα λιπαρά οξέα.
  • ζάχαρη

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του κεχρί είναι ότι δεν περιέχει γλουτένη, επομένως είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία γλουτένης σίτου.

Ο γλυκαιμικός δείκτης αυτού του δημητριακού είναι χαμηλός - μικρότερος από 40. Επομένως, το κεχρί μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή ασθενών με διαβήτη.

Το κεχρί είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, περισσότερο από το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης. Επίσης, υπάρχει πολύ χρήσιμο φυλλικό οξύ (B9) σε αυτήν την κρούστα. Το κεχρί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και μαγνήσιο, απαραίτητη για το σώμα.

Η σύνθεση του κεχρί ανά 100 g για τις πρωτεΐνες - 11, 5 g, λίπη - 3.3 και υδατάνθρακες - περίπου 68 g.

Κεχρί κεχρί και κριθάρι κεχρί

Ποια είναι η ενεργειακή αξία του κεχρί και του κουάκερου κεχρί; Η θερμιδική αξία του κεχρί ανά 100 g (ξηρό προϊόν) είναι 350-370 kcal. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κεχρί θα μειώσει το χυλό, γεγονός που για άλλη μια φορά επιβεβαιώνει ότι πρόκειται για ένα διαιτητικό προϊόν.

Πίνακας Κεχρί κεχρί και κριθάρι κεχρί

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κουάκερ κεχρί στο γάλα μπορεί να έχει διαφορετικές θερμίδες ανάλογα με την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λίπος.

Χρήσιμες ιδιότητες του κεχρί

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κεχρί είναι πολυάριθμες. Αυτή η κούπα παρέχει την απαραίτητη ενέργεια για φορτία ψυχικής και σωματικής. Οι υδατάνθρακες σταπήματος απορροφώνται αργά. Αυτό σημαίνει ότι το σάκχαρο στο αίμα δεν θα αυξηθεί απότομα. Μεταξύ των σιτηρών το κεχρί είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Δεν υπάρχει πρακτικά γλουτένη σε αυτή την κρούστα, επομένως είναι κατάλληλη για παιδικές τροφές και για εκείνους που είναι αλλεργικοί σε προϊόντα που περιέχουν γλουτένη.

Επωφεληθείτε για τα σκάφη και την καρδιά

Το κεχρί είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Περιέχει πολλές βιταμίνες Β-ομάδας και ΡΡ και σε συνδυασμό αυτά τα συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η τακτική κατανάλωση κεχρί σε τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου. Το κεχρί είναι καλό για το σχηματισμό αίματος και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, ο κεχρός ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Οφέλη για το πεπτικό σύστημα

Το κεχρί είναι ένα ελαφρύ προϊόν για την πέψη και ως εκ τούτου συνιστάται για εντερικές παθήσεις. Πολλοί διατροφολόγοι συστήνουν χυλό κουάκερ με κολοκύθα, που ομαλοποιεί την πεπτική οδό. Η κυτταρίνη που περιέχεται στο κεχρί, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα.

Οφέλη για το νευρικό σύστημα

Αναρωτιέμαι τι είναι χρήσιμο κεχρί για το νευρικό σύστημα. Αποδεικνύεται ότι αυτή η κρούστα ενισχύει το κεντρικό νευρικό σύστημα, έχει ωφέλιμη επίδραση στην ψυχή και ηρεμεί. Η συναισθηματική κατάσταση γίνεται πιο σταθερή, το άτομο μεταφέρει καλύτερα το νοητικό φορτίο. Με πολλούς τρόπους, αυτή η επίδραση του κεχρί οφείλεται στο φολικό οξύ στη σύνθεση του.

Για να καθαρίσετε το σώμα

Τα πλιγούρια σίτου καθαρίζουν το σώμα, αφαιρώντας τοξίνες και διάφορα φάρμακα. Χυλό κουάκερ συνιστάται να φάει μετά από μια εντατική πορεία των αντιβιοτικών.

Αδυνάτισμα

Τα οφέλη του κεχρί είναι προφανή για την απώλεια βάρους. Αυτό το προϊόν επιταχύνει το μεταβολισμό και προωθεί την καύση λίπους. Το κεχρί έχει λιποτροπικό αποτέλεσμα, δηλαδή απομακρύνει τα υπερβολικά λίπη από το σώμα. Το βάρος κανονικοποιείται και η χοληστερόλη δεν εναποτίθεται στα δοχεία.

Το χυλό χυλό είναι ένα καλό προϊόν διατροφής για την απώλεια βάρους. Παρέχει μια αίσθηση πληρότητας χωρίς αύξηση της όρεξης, επιπλέον, όπως σημειώνεται παραπάνω, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Για την υγεία των νεφρών

Τα οφέλη του κεχρί για τα νεφρά είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Αυτή η κρούπα έχει μέτριο διουρητικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία νεφρικών ασθενειών στην παραδοσιακή ιατρική.

Υπάρχει μια παλιά συνταγή για τη θεραπεία του κεχρί νεφρού. Χρησιμοποιούν κόκκους που έχουν κοσκινιστεί και πλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό. Λαμβάνεται αφέψημα - 2 κουταλιές κεχρί χύνεται με δύο φλιτζάνια βραστό νερό, τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και φέρεται σε βρασμό. Μετά από αυτό, το νερό εκκενώνεται σε ξεχωριστό δοχείο.

Το ζωμό πρέπει να λαμβάνεται την πρώτη ημέρα μιας κουταλιάς κάθε ώρα. Τη δεύτερη ημέρα - 3 κουταλιές κάθε ώρα. Την τρίτη ημέρα και την υπόλοιπη εβδομάδα - πιείτε μισό ποτήρι πριν τα γεύματα. Μπορείτε να συνδυάσετε το αφέψημα με τα διουρητικά φορτία.

Το κεχρί δίνει αντιφλεγμονώδες, καθαριστικό αποτέλεσμα (απομακρύνει το υπερβολικό άλας) και εξαλείφει την άμμο και τις μικρές πέτρες από τα νεφρά. Είναι επίσης σημαντικό να τρώτε κανονικά χυλό κεχρί.

Για μυς

Οι βιταμίνες που βρίσκονται στο κεχρί είναι χρήσιμες για την αποκατάσταση και την ενίσχυση της δομής των μυών. Τα κολοκυθάκια του κεχρί συνιστώνται να εισάγονται στη διατροφή από τους αθλητές και όλους όσους χρειάζεται να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Ο χαλκός στο κεχρί δίνει την ελαστικότητα των μυών.

Για εγκύους και παιδιά

Μεγάλα οφέλη για τις μελλοντικές μητέρες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα πλιγούρια κεχρί θα προμηθεύουν το σώμα με μέταλλα και βιταμίνες, ειδικά φολικό οξύ. Αυτό το οξύ (βιταμίνη Β9) είναι εξαιρετικά σημαντικό για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Συμβάλλει στον σχηματισμό του νευρικού συστήματος, των οργάνων, των ιστών και της συνολικής υγιούς ανάπτυξης του μελλοντικού μωρού.

Το κεχρί είναι επίσης χρήσιμο όταν θηλάζετε. Οι ίδιες πολύτιμες ουσίες θα πάρουν από τη μητέρα στο παιδί. Δεδομένου ότι το κεχρί δεν είναι αλλεργιογόνο, δεν περιέχει γλουτένη, εισάγεται στην πρώιμη σίτιση των παιδιών με τη μορφή κουάκερ. Τα παιδιά χρειάζονται επίσης φώσφορο για φυσιολογική ανάπτυξη οστών, μαλλιών και δοντιών. Αυτό το στοιχείο είναι πλούσιο σε κεχρί.

Φροντίδα σώματος

Το κεχρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό τρίβει για καθαρισμό υψηλής ποιότητας του δέρματος του προσώπου και του σώματος. Οι κόκκοι κεχρί αλέθονται σε ένα μύλο καφέ και αναμιγνύονται με καθαριστικό. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια μάσκα για το πρόσωπο και το σώμα. Το κεχρί στο σπίτι καλλυντικά τρέφει και αναζωογονεί το δέρμα.

Τα οφέλη του κεχρί είναι πολλά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και με τη μορφή κουάκερ χρησιμεύει ως διατροφικό πιάτο κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης από μια ασθένεια.

Κεχρί από κεχρί - τα οφέλη και τη βλάβη

Τα οφέλη και οι βλάβες του χυλού κριθαριού μπορούν να κριθούν από τις ιδιότητες των πλιγουριών κεχρί. Συνιστάται η χρήση χυλό κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας - τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Το κουάκερ είναι χρήσιμο για τον πεπτικό σωλήνα, αφαιρεί τις τοξίνες, ενισχύει τα μαλλιά, τα δόντια, τα ούλα. Επίσης, το κουάκερ είναι χρήσιμο για τα παιδιά, συμβάλλει στην φυσιολογική φυσική ανάπτυξη λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Για τις γυναίκες, η χυλό κριθαριού είναι χρήσιμη επειδή παρέχει καλή κατάσταση του δέρματος, υγιή επιδερμίδα και αποτρέπει τις ρυτίδες.

Το χυλό χυλό συνιστάται για την υγεία του παγκρέατος. Συνιστάται να φτιάξετε χυλό με κολοκύθα. Βοηθά αυτό το πιάτο και με υψηλή πίεση.

Βλάβη στο χυλό κριθαριού μπορεί να συμβεί σε ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, καθώς και με χαμηλή οξύτητα του στομάχου. Για τους άνδρες, το χυλό μπορεί να είναι επιβλαβές σε μεγάλες ποσότητες, καθώς μπορεί να μειώσει τη λίμπιντο.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο βίντεο σχετικά με τα οφέλη του κεχρί για την υγεία μας, για τη σύνθεση και τις ευεργετικές ιδιότητές της, καθώς και για την παρασκευή κουάκερου κεχρί.

Ζημία και αντενδείξεις κεχρί

Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση κεχρί έχουν ήδη μελετηθεί πλήρως. Μεταξύ των αντενδείξεων, αυτή η κρούστα έχει τα εξής:

  • ατομική μισαλλοδοξία (εξαιρετικά σπάνια) ·
  • ασθένεια του θυρεοειδούς
  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος (φλεγμονή του παχέος εντέρου).
  • μειωμένη οξύτητα.

Το υπόλοιπο κεχρί - ένα φυσικό προϊόν με ελάχιστες αντενδείξεις, αλλά είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε κεχρί

Αγορά μόνο χρειάζεστε ένα νέο προϊόν, προσέχοντας την ημερομηνία κατασκευής στη συσκευασία. Τα συσκευασμένα δημητριακά είναι πιο αξιόπιστα από την κατανομή βάρους, διότι δεν είναι γνωστό πώς αποθηκεύτηκαν τα τελευταία. Είναι καλύτερα να επιλέξετε σιτηρά σε μια συσκευασία από πολυαιθυλένιο - δεν αφήνει υγρασία, σε αντίθεση με πακέτα από χαρτόνι. Η υγρασία καταστρέφει γρήγορα το κεχρί. Η διαφανής συσκευασία θα αξιολογήσει την ποιότητα των σπόρων.

Το καλύτερο θα είναι να επιλέξετε κίτρινο κεχρί (υπάρχουν πολλές ποικιλίες κεχρί, αλλά οι παραδοσιακοί χρυσικοί κόκκοι είναι προτιμότερο). Ο λευκός κόκκος μιλά για μεγάλη αποθήκευση, όπως τα δημητριακά μπορεί να πικρή. Το κεχρί στο πακέτο πρέπει να είναι χαλαρό και στεγνό.

Αποθηκεύστε κεχρί στο ψυγείο σε σφιχτά δοχεία από γυαλί ή κεραμικά. Το φως του ήλιου είναι επιβλαβές για αυτό το δημητριακό, οξειδώνεται γρήγορα και επιδεινώνεται στο φως.

Πώς να ετοιμάσετε τα δημητριακά και να μαγειρέψετε χυλό

Μερικές φορές συμβαίνει ότι το κεχρί είναι πικρό. Αυτό σημαίνει ότι η κρούστα αποθηκεύτηκε λανθασμένα ή πάρα πολύ και τα λιπαρά οξέα της οξειδωμένα. Rancid κεχρί δεν αξίζει το μαγείρεμα. Αλλά μια μικρή πικρία είναι εύκολο να εξαλειφθεί.

Πώς να αφαιρέσετε πικρία από κεχρί

Για το σκοπό αυτό, το κροπίδι πλένεται σε 3 στάδια. Πρώτον, ο κεχρί πλένεται από τη σκόνη σε τρεχούμενο νερό. Αφού πλυθεί σε ζεστό νερό. Και, προκειμένου να αφαιρεθεί το πικρό λίπος από το σιτάρι, το κεχρί στο κόσκινο χύνεται με βραστό νερό.

Η συνταγή για την παρασκευή κουάκερ κεχρί στο νερό είναι απλή και προσιτή. Σε 1 ποτήρι κεχρί, λαμβάνονται 2 ποτήρια νερό. Το πλυμένο κεχρί χύνεται σε αλατισμένο βραστό νερό, αναδεύεται και βράζει κάτω από ένα καπάκι για περίπου 15 λεπτά.

Μπορείτε να τυλίξετε το τηγάνι με το τελειωμένο χυλό και να το αφήσετε σε ένα ζεστό μέρος για να εγχυθεί για μια ώρα. Στη συνέχεια βάλτε το βούτυρο της.

Το χυλό χυλός συνδυάζεται θαυμάσια με καρύδια, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, φρέσκα φρούτα και μούρα. Εάν θέλετε κουάκερ με κρέας, τότε θα πρέπει να το μαγειρέψετε με ελάχιστο αλάτι.

Επίσης, σας υποδεικνύω μια συνταγή βίντεο από πολύ νόστιμο κουάκερ κεχρί μαγειρεμένο με λαχανικά.

Και θυμάμαι τις φοιτητικές μέρες, όταν μαγειρεύαμε το κουάκερο κεχρί με γάλα στο φούρνο. Πόσο νόστιμο ήταν, αλλά πάνω από αυτό σχηματίζεται μια τέτοια ορεκτική κρούστα! Και τώρα μερικές φορές στο σπίτι μαγειρεύω κουάκερ στο φούρνο.

Όταν γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του κεχρί, μπορούμε συχνά να τρώμε πιάτα μαζί του, επειδή είναι ένα φθηνό, θρεπτικό και υγιεινό χρυσό.

Και για τη διάθεση, θα ακουστούν οι "Two Souls" - Κ. Gluck, μια μελωδία από την όπερα "Ορφέας και Ευρυδίκη". Η μελωδία ακούγεται σαν το μυστικό της αιωνιότητας... Η ψυχή είναι γεμάτη με φως.

http://irinazaytseva.ru/psheno.html

Τα οφέλη της χυλός κεχρί

Τα πλιγούρια βρώμης λαμβάνονται από κεχρί, ένα πολυετές βότανο. Το χυλό χυλός είναι εξαιρετικό - μαλακό, παχύ και αρωματικό. Το χαμηλό κόστος και η εξαιρετική γεύση το έκαναν δημοφιλές. Τα οφέλη της χυλός κεχρί για την υγεία έγκειται στην πλούσια χημική της σύνθεση. Τα οφέλη από το κεχρί για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Αυτή η αρχαία γεωργική καλλιέργεια καλλιεργείται από την τρίτη χιλιετία π.Χ. Πρωτοπόροι στην καλλιέργεια φυτών έχουν γίνει Κίνα, Μογγολία, Βόρεια Αφρική. Το κεχρί αναπτύσσεται μόνο σε ζεστά και ξηρά περιβάλλοντα. Κόβουμε τα σιτάρια και παίρνουμε κεχρί. Στη Ρωσία καλλιεργούνται δύο τύποι κεχρί με λιγότερη θερμότητα, η συγκομιδή συγκομίζεται ακόμη και στην περιοχή της μη μαύρης γης.

Η σύνθεση των χρήσιμων φυτών

Το Millet περιλαμβάνει έναν εντυπωσιακό κατάλογο βιταμινών και μετάλλων. Στη χημική σύνθεση του φυτού, η παρουσία ορισμένων από αυτά δεν είναι μεγάλη και δεν προσφέρει σημαντικά οφέλη στο σώμα. Ο πίνακας παραθέτει τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία των οποίων το ποσοτικό περιεχόμενο αξίζει να τονίσουμε.

Τα οφέλη της χυλός κεχρί μπορεί να κριθεί από τη σύνθεσή της. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα υψηλά ποσοστά φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και θείου στο κεχρί. Όχι σε όλα τα κρούστα ταυτόχρονα περιέχει πολλά μακροθρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία ταυτόχρονα.

1. Φώσφορος. Μαζί με το ασβέστιο ενισχύει τον οστικό ιστό και τα δόντια. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, συμμετέχει στις σημαντικές οξειδωτικές και αλκαλικές διεργασίες του σώματος, συμμετέχει στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης, επηρεάζει τη διάνοια και την αποτελεσματικότητα, φορτίζει με ενέργεια.

Η ελάχιστη ημερήσια πρόσληψη φωσφόρου είναι 1500 mg. Μόνο 250 γραμμάρια κουάκερου κεχρί θα παράσχουν στον οργανισμό 582 mg φωσφόρου.

2. Κάλιο. Διατηρεί φυσιολογική αρτηριακή πίεση, ισορροπία κυτταρικού και ενδοκυτταρικού υγρού, συμμετέχει στην πρωτεϊνική σύνθεση και τη μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο, ρυθμίζει τη νευρική δραστηριότητα με τη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων.

Έχει την ιδιότητα να μην συσσωρεύεται στο σώμα, καθαρίζει το πεπτικό σύστημα από τις σκωρίες - χάρη σε αυτή την ιδιότητα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιηθούν χυλός κεχρί για τους πάσχοντες από αλλεργίες.

3. Μαγνήσιο. Είναι η κύρια βιταμίνη για τη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος. Χωρίς υπερβολή, μπορεί να ονομαστεί ένας αριθμός βιταμινών. Το ιχνοστοιχείο ξεκινά 350 βιοχημικές αντιδράσεις. Αυτή είναι μια μπαταρία ενέργειας.

Προωθεί την απορρόφηση του καλίου, του ασβεστίου, καθώς και των ενζύμων. Η έλλειψη μαγνησίου γίνεται αισθητή ως αδυναμία, λήθαργος, έλλειψη ενέργειας.

4. Θείο. Ομορφιά ορυκτών. Ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες. Η κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών εξαρτάται άμεσα από το περιεχόμενό του στο σώμα.

Το θείο αντιδρά με τις βιταμίνες Β, Η - απαραίτητο για τη ρύθμιση της νευρικής δραστηριότητας και του μεταβολισμού, καθώς και με το λιποϊκό οξύ που παρέχει ενέργεια στον εγκέφαλο.

Συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών, σχηματίζει ιστό χόνδρου, επηρεάζει την ελαστικότητα των οστών και συμβάλλει στην απορρόφηση της γλυκόζης από τους μύες.

5. 100 γραμμάρια κεχρί περιέχει περίπου 4% διαιτητικές ίνες (ίνες) που ρυθμίζουν τη διαδικασία της πέψης. Οι ίνες είναι ουσιαστικά ένα προσροφητικό υλικό - απορροφούν και στη συνέχεια αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα και όχι τις χρήσιμες ουσίες και ενώσεις που παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης.

Καλαμάρι κεχρί κεχρί

Το κεχρί κεχρί είναι 348 θερμίδες. Σε βρασμένους κόκκους 240 kcal. Το χυλό χυλού δεν περιλαμβάνεται στα διαιτητικά πιάτα, καθώς τα 100 γραμμάρια κεχρί περιέχουν υψηλό ποσοστό αμύλου 65 γραμμάρια.

Πώς να επιλέξετε υψηλής ποιότητας δημητριακά - πινακίδες

Χρώμα Τα οφέλη της χυλός κεχρί μπορούν να ληφθούν μόνο αν χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας κεχρί για μαγείρεμα. Κατά την αγορά θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο χρώμα των σιτηρών. Το χρώμα μπορεί να κριθεί με βάση το είδος του σιταριού.

  • Το ανοιχτό κίτρινο χρώμα δείχνει ότι αυτός ο τύπος αναφέρεται στον γυαλισμένο κόκκο, ο οποίος είναι εντελώς απαλλαγμένος από λουλούδια και το κέλυφος. Το κουάκερ από αυτό αποδεικνύεται εύκολο και πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
  • Το πλούσιο κίτρινο χρώμα και η λάμψη έχουν τα χείλη. Οι κόκκοι σε αυτό καθαρίζονται μερικώς, το κέλυφος, το οποίο είναι ίνες, διατηρείται σε αυτό. Τα δημητριακά δημητριακών καθίστανται αρωματικά.

Το χυλό κριθαριού που παράγεται από τεμάχια τοποθετεί ένα μεγαλύτερο φορτίο στην διαδικασία της πέψης από τον εδαφικό σπόρο, αλλά, αφ 'ετέρου, αφαιρεί περισσότερες επιβλαβείς ενώσεις από το σώμα. Κατά τη θεραπεία διαφόρων τύπων αλλεργιών, ο γιατρός συστήνει αυτό το είδος δημητριακών.

  • Ο θρυμματισμένος κόκκος είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα υγρών ποτών.

Ημερομηνία λήξης. Αυτός είναι ένας σημαντικός δείκτης. Το σιτάρι περιέχει λίπη, αν είναι καθυστερημένο, τότε, ως αποτέλεσμα της διαδικασίας οξείδωσης, η κρούστα γίνεται τακτοποιημένη με πικρή γεύση και γεύση. Μπορείτε να απαλλαγείτε και από τις δύο, εάν θερμαίνετε τα σιτάρια σε ένα ζεστό τηγάνι.

Ωστόσο, ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας, οι περισσότερες από τις χρήσιμες ουσίες του κεχρί θα χαθούν. Συνιστάται η αποθήκευση σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο.

Τα οφέλη του χυλού κριθαριού στη θεραπεία ασθενειών

Κυστίτιδα Γυαλί έκπλυσης κεχρί δημητριακών, μετατοπίζεται σε ένα βάζο τέταρτο, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας. βραστό νερό. Για πέντε λεπτά, ανακατέψτε το μίγμα εντατικά με ένα χέρι ή ξύλινο κουτάλι μέχρι το νερό να γίνει υπόλευκο. Στέλεχος. Πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές γουλιές.

Σοβαρή ρινική μύτη. Σε καμβά ή βαμβακερή τσάντα τοποθετήστε το σιτάρι που έχει υποστεί φρύξη σε μια κατσαρόλα. Κρατήστε την τσάντα στη μύτη ενώ ο κόκκος είναι ζεστός. Επαναλάβετε τη διαδικασία 3 - 4 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ασθένεια των νεφρών και σταγόνες. Για τη θεραπεία πρέπει να προετοιμαστεί ένα αφέψημα. Σε ένα λίτρο νερού, τοποθετήστε ένα ποτήρι καθαρό, προ-πλυμένα δημητριακά. Βράζουμε για επτά λεπτά.

Ψύξτε το ζωμό σε θερμοκρασία δωματίου. Φιλτράρετε έξω Πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς περιορισμούς στον αριθμό. Ο ζωμός είναι διουρητικό.

Καθαρισμός των νεφρών. Αυτή η συνταγή βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από βλαβερές ενώσεις, βλέννα, λεπτή άμμο, για να σταματήσει η ανάπτυξη της νόσου. Για αυτό το χρήσιμο κουάκερ κεχρί θα χρειαστεί κεχρί και βακκίνιο.

Τα πλιγούρια πρέπει να βλαστήσουν. Ξεπλύνετε τους κόκκους, ρίξτε πόσιμο νερό για να καλύψει τους σπόρους, αλλά όχι υψηλότερα. Αφήστε μια μέρα στην άλλη.

Το πρωί, ξεπλύνετε και τοποθετήστε σε ένα πιάτο με ευρύ πάτο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, υγραίνεται τακτικά με νερό. Περίπου μια και μισή μέρα λαχανάκια θα γίνει αισθητή. Βάζετε το κουάκερ στο νερό με τον συνήθη τρόπο χωρίς πρόσθετα. Τρώτε μαζί με τα βακκίνια.

Θεραπεία της παγκρεατίτιδας. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για τη θεραπεία του παγκρέατος εκτός της περιόδου παροξυσμού. Ένα ποτήρι σίτου θα απαιτήσει δύο λίτρα νερού και 250 γραμμάρια κολοκύθας. Ξεφλουδίστε το αποφλοιωμένο λαχανικό.

Μαγειρέψτε τα κομμάτια στο πάτωμα, προσθέστε κολοκύθα, αλάτι στη γεύση και ένα κουταλάκι του γλυκού από οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Για να μαγειρέψετε μέχρι την τελική προετοιμασία.

Χρήσιμο κρέας κεχρί συνιστάται να χρησιμοποιήσετε για δείπνο σε μικρές μερίδες για τρεις εβδομάδες.

Από τη διάρροια. Πλυμένο κεχρί 1 κουταλιά της σούπας. στεγνώστε το σε ένα λεπτό στρώμα σε βαμβακερό ύφασμα. Τρίψτε σε μια πολύ λεπτή σκόνη σε ένα μύλο καφέ. Φάτε ένα κουταλάκι. σκόνη. Μην πίνετε. Επαναλάβετε τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας Ξεπλύνετε, στεγνώστε και αλέστε μισό φλιτζάνι δημητριακών σε ένα μύλο καφέ. Στην ληφθείσα σκόνη προσθέτουμε το Art. ζύμη ζυθοποιίας και άλατα τσαγιού. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Διαδώστε το μίγμα πάνω από το βαμβακερό ύφασμα και εφαρμόστε μια συμπίεση στο σημείο της φλεγμονής. Δύο ώρες αργότερα, αλλάξτε τη συμπίεση σε μια νέα. Επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά.

Το χυλό χυλού μπορεί να μαγειρευτεί από τα σιτηρά που έχουν απομείνει μετά το μαγείρεμα της έγχυσης ή του αφέψημα.

Γλυκαιμικό Δείκτη

Αυτός ο δείκτης μπορεί να είναι σημαντικός για όσους παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Είναι γνωστό ότι όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα. Τα πλιγούρια σίτου σε κλίμακα 100 έχουν μέσο όρο γεύσης από 40 έως 60 μονάδες.

Οι δείκτες του δείκτη εξαρτώνται άμεσα από το πάχος και τη μέθοδο μαγειρέματος κουάκερ. Η ημι-υγρή χυλό που έχει βράσει στο νερό έχει χαμηλό δείκτη. Προσθέτοντας γάλα, λαχανικά και άλλα συστατικά το ενισχύετε. Το παχύ, κολλώδες χυλό αυξάνει επίσης τον γλυκαιμικό δείκτη.

Προφυλάξεις και Αντενδείξεις

Παρ 'όλα τα οφέλη της χυλός κεχρί για να το χρησιμοποιήσετε σε ορισμένες ασθένειες δεν συνιστάται.

1. Το κουάκερ αντενδείκνυται σε ασθένειες του κυκλοφορικού.

2. Το κεχρί μειώνει την πεπτικότητα του ιωδίου. Για το λόγο αυτό, το χυλό δεν είναι χρήσιμο στην ανεπάρκεια ιωδίου και στην ασθένεια του θυρεοειδούς. Εάν λαμβάνετε επιπλέον φάρμακα που περιέχουν ιώδιο, τα προβλήματα δεν θα είναι. Ωστόσο, σε περίπτωση έλλειψης ορμονών στο σώμα, απαγορεύεται η χρήση χυλού.

3. Αντενδείκνυται να λαμβάνετε κατά την περίοδο της επιδείνωσης των γαστρεντερικών ασθενειών. Τείνει να μειώσει την οξύτητα του στομάχου.

4. Κατά την εγκυμοσύνη, καθώς και την τάση για δυσκοιλιότητα, συνιστάται να μαγειρεύετε χυλό μεσαίου μεγέθους με λαχανικά, συμπληρώνοντας το πιάτο με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

5. Οι υπέρβαρες συμβουλεύονται να περιορίσουν τη χρήση του κεχρί, καθώς η κρουαζιέρα περιέχει λίπη και άμυλο. Συνιστάται να βράσει το κουάκερο κεχρί στο νερό ημι-υγρή ή μεσαία συνοχή. Χρησιμοποιείτε σε μικρές μερίδες.

http://4plusa.ru/polza-pshennoj-kashi

Κεχρί, ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν θα ήθελε το κουάκερ σιταριού, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το προϊόν έχει πολύτιμες ιδιότητες. Μπορείτε να τα στείλετε για να πολεμήσετε πολλές ασθένειες, το κύριο πράγμα είναι να εφαρμόσετε σωστά τους ηλιόλουστους κίτρινους κόκκους. Σε σχέση με τις οποίες χρησιμοποιούνται ασθένειες, συνήθως κεχρί, των οποίων οι ωφέλιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις ενδιαφέρουν όχι μόνο τους λάτρεις της παραδοσιακής ιατρικής αλλά και τους γιατρούς;

Κεχρί, οφέλη για την υγεία και βλάβη

Ποια είναι η αξία του κεχριού, οι ωφέλιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις, οι επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα - με κάθε τρόπο ακόμα και πριν από τη θεραπεία πρέπει να μάθετε όλα αυτά τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Φυσικά, έχει αμέτρητα περισσότερα πλεονεκτήματα:

  1. θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
  2. βελτίωση των νυχιών, των μαλλιών.
  3. θεραπεία καρδιακών και αγγειακών παθήσεων,
  4. καταστολή των φλεγμονωδών διεργασιών.
  5. ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
  6. ευεργετική επίδραση στα δόντια και τα ούλα.
  7. καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος ·
  8. να απαλλαγούμε από σωματικό λίπος.

Το Millet, τα οφέλη και οι βλάβες στην υγεία των οποίων έχουν μελετηθεί προσεκτικά για αρκετά χρόνια, είναι σχεδόν ένα ασφαλές προϊόν. Εάν διαβάσετε προσεκτικά τις αντενδείξεις και ακολουθήσετε τις απαγορεύσεις των γιατρών, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την εμφάνιση δυσάρεστων σημείων.

Φωτογραφία σιταριού και σύντομη περιγραφή

Πολλοί πιστεύουν ότι η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σίτου είναι το σιτάρι, μια φωτογραφία της οποίας θα ενδιαφέρει σίγουρα όλους τους θαυμαστές αυτού του θαυμάσιου και θρεπτικού δημητριακού. Μην κάνετε λάθος - αυτό το προϊόν δεν έχει καμία σχέση με το σιτάρι, αναπτύσσεται σε ένα ιδιαίτερο είδος κεχρί.

Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα σεβαστό στην ύπαιθρο, επινοώντας ενδιαφέρουσες μαγειρικές μελέτες με αυτό το προϊόν. Ποια είναι η εμφάνιση του κεχριού, των οποίων οι ωφέλιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις είναι απόλυτα οικείες για κάθε εραστή αυτής της λιχουδιάς; Αυτά είναι μικροσκοπικά χρυσά σπόρια, τα οποία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος βραχυκυκλώνονται γρήγορα και μετατρέπονται σε ένα θαυμάσιο κουάκερ, τόσο αγαπημένο από τους ενήλικες και τα παιδιά.

Κεχρί για τη θεραπεία των νεφρών - πώς να χρησιμοποιήσετε;

Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει τη χρήση κεχρί για τη θεραπεία των νεφρών, επειδή αυτό το προϊόν ομαλοποιεί τη δουλειά τους και είναι σε θέση να αφαιρέσει τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Για τη θεραπεία που χρησιμοποιείται πιο συχνά έγχυση, η οποία δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία. Για την προετοιμασία της σύνθεσης είναι απλή:

  1. Ξεπλύνετε μερικές χούφτες του προϊόντος.
  2. Γεμίστε το με νερό (το υγρό πρέπει να είναι διπλάσιο).
  3. Επιμένετε όλη τη νύχτα, φροντίστε να αφήσετε το δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.
  4. Το πρωί για να φιλτράρετε το υγρό, οι πυρήνες κεχρί δεν πετάνε, αλλά ξαναγεμίστε με νερό και αφήστε να εγχυθεί.

Πίνετε το παρασκευασμένο φάρμακο κατά τη διάρκεια της ημέρας στα 50 ml, καλύτερα να το κάνετε λίγο πριν τα γεύματα. Δεν συνιστάται να προσθέσετε τίποτα στην έγχυση, μπορεί να μειωθεί η αποτελεσματικότητα της θεραπείας. Η πορεία της θεραπείας είναι μία εβδομάδα.

Θεραπεία της κυστίτιδας κεχρί στις γυναίκες

Πώς να θεραπεύσει τη θεραπεία του κεχρί κεχρί στις γυναίκες; Δεν θα προκύψουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην επίπτωση στην ασθένεια, ειδικά εάν αρχίσετε να παίρνετε τα κεφάλαια στα αρχικά στάδια, αποτρέποντας την ανάπτυξη της νόσου και την εμφάνιση επιπλοκών. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε προηγουμένως έναν γιατρό - μόνο ένας ειδικός μπορεί να καθορίσει αν υπάρχουν αντενδείξεις για τη λήψη ενός σκευάσματος στο σπίτι.

Παρασκευή της σύνθεσης για θεραπεία:

  1. Ξεπλύνετε 50 γρ. κεχρί κεχρί.
  2. Βράστε ένα λίτρο νερού.
  3. Ρίξτε τους σπόρους του βραστό νερό.
  4. Κλείστε καλά το δοχείο, τυλίξτε με μια πετσέτα.
  5. Επιμείνετε τουλάχιστον 3 ώρες.
  6. Φιλτράρετε.

Είναι απαραίτητο να πίνετε την παρασκευασμένη σύνθεση καθημερινά, συνιστάται να το κάνετε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Πολύ μεγάλες μερίδες δεν παίρνουν - αρκετό για μια φορά μόνο 30-45 ml. Συνήθως, μια πορεία που διαρκεί μια εβδομάδα είναι αρκετή για να ξεφορτωθεί εντελώς την ασθένεια.

Θεραπεία του κεχρί πυελονεφρίτιδας - πώς να προετοιμάσει το φάρμακο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, το κύριο συστατικό του οποίου είναι ένα ηλιακό προϊόν, και η θεραπεία της πυελονεφρίτιδας του σίτου μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάφορα μέσα. Αυτή η θεραπεία στο σπίτι θεωρείται ως η πιο αποτελεσματική:

  1. Βάλτε μια χούφτα κεχρί σε μια επίπεδη πλάκα.
  2. Ρίξτε τα με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
  3. Βάλτε το δοχείο σε ζεστό μέρος, συμπληρώστε το υγρό όπως απαιτείται.
  4. Αφού οι βλαστοί φαίνεται να στεγνώνουν τις φυτικές πρώτες ύλες, αλέθετε χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ.

Πάρτε την παρασκευασμένη σκόνη σε ξηρή μορφή. Δοσολογία - μόνο 10 γραμμάρια. σε μια στιγμή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο τρεις φορές την ημέρα, συνιστάται να το κάνετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Η χρήση αυτού του εργαλείου είναι αρκετά αποτελεσματική, αλλά είναι καλύτερα να το πάρετε μόνο μετά από μια επίσκεψη στο γιατρό. Μόνο ένας γιατρός μετά την εξέταση μπορεί να καθορίσει πόσο μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της ασθένειας στα μέσα των ανθρώπων. Εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός μπορεί να σας συμβουλεύσει να συνδυάσετε φαρμακευτικά σκευάσματα και σκόνη που παρασκευάζονται από τους πυρήνες.

Θεραπεία του παγκρέατος κεχρί - τι σημαίνει να χρησιμοποιήσετε

Πώς να αντιμετωπίσετε σωστά το παγκρεατικό κεχρί προκειμένου να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα και να μην προκαλέσετε βλάβη στο σώμα; Συνιστάται να χρησιμοποιείτε πυρήνες κεχρί μόνο σε συνδυασμό με κολοκύθα, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε ένα δυσάρεστο απροσδόκητο αποτέλεσμα.

  1. Μαγειρεύετε κεχρί κεχρί (200 γρ. Σπόροι ανά 2 λίτρα νερού).
  2. Αφού το προϊόν μαγειρευτεί πλήρως, προσθέστε την κολοκύθα, τεμαχισμένη στον τρίφτη (200 γρ.).
  3. Βράζετε σε χαμηλή βράση για ένα τέταρτο της ώρας.
  4. Πριν αφαιρέσετε από τη σόμπα, προσθέστε αλάτι και 15 ml φυτικού ελαίου.

Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη χρήση αυτής της πάθησης του πάγκου, αλλά συνιστάται να χρησιμοποιείται μόνο πριν από την ώρα του ύπνου, αντί για δείπνο. Μπορείτε να πίνετε εκχυλίσματα βοτάνων από χαμομήλι ή άμορφο.

Θεραπεία της ζωντανής καντιντίασης

Συχνά είναι δυνατόν σε μια συζήτηση μεταξύ των γυναικών να ακούσουμε πώς διεξήχθη η θεραπεία της καντιντίασης με ζωντανό κεχρί. Δεν πρέπει να πάτε αμέσως στο σπίτι και να ξεκινήσετε τη θεραπεία, επειδή η μόνη ιδιότητα που το προϊόν αυτό είναι ικανό είναι να σταματήσει τη φλεγμονώδη διαδικασία και να μην την επιτρέψει να εξαπλωθεί στους υγιείς ιστούς. Είναι δυνατόν να επηρεάσετε αυτήν την ασθένεια και να απαλλαγείτε εντελώς από τα δυσάρεστα συμπτώματα μόνο με τη βοήθεια φαρμακευτικών παρασκευασμάτων που μπορεί να συνταγογραφήσει μόνο ένας γιατρός.

Πώς να προετοιμάσετε ένα εργαλείο που μπορεί να σταματήσει την ασθένεια και να μην την επιτρέψει να αναπτυχθεί; Να είστε βέβαιος να το κάνετε αυτό θα πρέπει βλαστήσει σπόρους. Κάντε το απλό - στείλτε σε ένα υγρό πανί σε ένα ζεστό μέρος για λίγες μέρες. Τώρα το βλαστημένο προϊόν αφήνεται να στεγνώσει και να κόψει.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε νερό, ανακατεύοντας ενεργά το μείγμα. Η μάζα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ παχιά, διότι πρέπει ακόμα να έρθει σε βρασμό, και σίγουρα θα λιώσει. Πάρτε την προετοιμασμένη θεραπεία για την ημέρα, δεν υπάρχουν ειδικές συστάσεις για τη δοσολογία, αλλά δεν χρειάζεται να καταχραστεί.

Αντενδείξεις στη θεραπεία του κεχρί

Δεν πρέπει να υποθέσουμε ότι αυτό το νόστιμο προϊόν είναι απολύτως ασφαλές - υπάρχουν αρκετές απαγορεύσεις στη χρήση του. Μην είστε απρόσεκτοι για τις συστάσεις της παραδοσιακής ιατρικής - μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές.

Αντενδείξεις στη θεραπεία του κεχρί:

  1. μειωμένη οξύτητα στο στομάχι.
  2. εγκυμοσύνη ·
  3. ενδοκρινικές παθήσεις, ιδιαίτερα προβλήματα θυρεοειδούς.
  4. ιδιοσυγκρασιακά κεφάλαια με βάση τα κοκκία.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου θηλασμού, επιτρέπεται η χρήση του προϊόντος για τη θεραπεία ασθενειών, αλλά το κάνουν πολύ προσεκτικά, με την άδεια του γιατρού. Είναι επιτακτική η παρακολούθηση της κατάστασης του βρέφους και αν παρατηρηθούν δυσάρεστα συμπτώματα, εγκαταλείψτε αμέσως τη χρήση του φαρμάκου.

Δεν πρέπει να αρνηθείτε τις ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα, οι οποίες μπορεί να έχουν κεχρί, ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις αυτού του προϊόντος μπορούν να το κάνουν αυτό σχεδόν για όλους. Εάν δεν υπάρχουν απαγορεύσεις για τη θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αυτό το υπέροχο φάρμακο, το οποίο μπορεί να ανακουφίσει από πολλές ασθένειες.

http://poleznie-svoistva.ru/psheno-poleznye-svojstva/

Κεχρί - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις πλιγουριών κεχρί

Κεχρί - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, τα οφέλη και η βλάβη των γλευκών από κεχρί, η επεξεργασία των νεφρών και ο καθαρισμός του κεχρί από το κεχρί, η σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο των δημητριακών - αυτό είναι εν συντομία το θέμα της συζήτησης μας στο alter-zdrav.ru.

Οι προηγούμενες γενιές μας, πριν από μερικούς αιώνες, απλά δεν μπορούσαν να φανταστούν μια δίαιτα χωρίς χυλό κριθαριού, επειδή ήταν η βάση. Και για καλό λόγο, μετά από όλα, το κεχρί θεωρείται πολύ χρήσιμο και πολύτιμο προϊόν.

Κεχρί (βλέπε φωτογραφία) είναι μια κίτρινη, σφαιρική κρούστα, η οποία λαμβάνεται από σιτηρά, ένα τέτοιο χρήσιμο δημητριακό ως κεχρί. Πιο ποιητικός κεχρί που ονομάζεται χρυσός.

Ολόκληροι λαμπεροί κόκκοι κεχρί ονομάζονται dranets και έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση, γυαλισμένα πυρήνες - στην πραγματικότητα, κεχρί, πιο κίτρινη ματ σκιά.

Το κεχρί γεννήθηκε αρχικά στην Κίνα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, αυτό το χορτάρι έγινε διάσημο σε όλο τον κόσμο. Κερί χυλό μπορεί να χρησιμεύσει ως γαρνιτούρα για τα κρέατα και τα ψάρια πιάτα, και επίσης εύκολα συνδυάζεται με γάλα, κεφίρ, γιαούρτι και ryazhenka.

Τα παιδιά αγαπούν το κεχρί, το μέλι, τα αποξηραμένα φρούτα, τα φρούτα και τα μούρα. Από αυτό προετοιμάστε τα πρώτα μαθήματα και τα κατσαρίδες. Προστίθεται στο πρώτο μάθημα.

Η σύνθεση του σιταριού, θερμίδων

Το κύριο μέρος, και αυτό είναι περίπου το 70% - άμυλο, το υπόλοιπο 30% αποτελείται από μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα, λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Λόγω της μεγάλης παρουσίας αμύλου, το χυλό κριθαριού είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί το πρωί.

Ορυκτά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που περιέχει το κεχρί:

  • - Τα αμινοξέα είναι οργανικές ουσίες που είναι απλώς ζωτικής σημασίας για τα ανθρώπινα κύτταρα του δέρματος.
  • - Υδατάνθρακες - βοηθούν το σώμα να καθαρίσει και να απομακρύνει τις τοξίνες, μια θετική επίδραση στο ήπαρ.
  • - Λιποτροπικές ουσίες - απομακρύνετε το λίπος από το σώμα. Όσοι φροντίζουν το σώμα τους, ακολουθούν δίαιτα ή κάνουν υγιεινό τρόπο ζωής, το κεχρί είναι απλά απαραίτητο.
  • - Βιταμίνες της ομάδας Β - "θηλυκές βιταμίνες ομορφιάς", με την ανεπάρκεια τους στο σώμα, το δέρμα γίνεται χλωμό και ξηρό, τα νύχια και τα μαλλιά είναι εύθραυστα. Παράλληλα, βοηθούν στην εξισορρόπηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, την εξάλειψη της κατάθλιψης, της κατάθλιψης και άλλων νευρικών διαταραχών.
  • - Φθόριο - απαραίτητο για την οδοντική υγεία.
  • - Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, μολυβδαίνιο και κεχρί είναι ουσιαστικά πρωταθλητής μεταξύ άλλων προϊόντων διατροφής.
  • - Το κάλιο που περιέχεται στη σύνθεση του σιταριού, αντιμετωπίζει καρδιακές παθήσεις και έχει θετική επίδραση στον καρδιακό μυ.

Υπάρχει ακόμη ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να φτιάξετε κουάκερ για άτομα με προβλήματα καρδιάς: βάλτε 100 γρ σε ένα καθαρό τηγάνι χωρίς λάδι. κεχρί, καλά ζεστό, στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.

Ξεπλύνετε τα δροσισμένα δημητριακά με τρεχούμενο νερό. Ρίχνουμε καθαρό κεχρί σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Αλάτι και ζάχαρη να χρησιμοποιηθούν στο ελάχιστο. Συνιστάται η χρήση κουταλιού έτοιμο για χρήση το πρωί.

Η θερμιδική αξία του κεχρί είναι 342 kcal ανά 100 γραμμάρια δημητριακών, ο μαγειρεμένος κεχρί στο νερό είναι μόνο 90 ​​kcal.

Χρήσιμες ιδιότητες του κεχρί

Τι είναι χρήσιμο κεχρί;

  • Τα πλιγούρια περιέχουν πολλές ίνες. Συνιστάται, συνεπώς, σε άτομα με παρεμποδιζόμενη εντερική κινητικότητα. Το κεχρί όχι μόνο βοηθά απαλά και γρήγορα να καθαρίσει τα έντερα, αλλά και να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα, αλλά και να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών.
  • Το Millet είναι ένα ισχυρό προβιοτικό και συνιστάται για χρήση από άτομα που έχουν υποβληθεί σε αγωγή με αντιβιοτικά και διατρέχουν κίνδυνο ανάπτυξης δυσβολίας. Για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, αρκεί να καταναλώνουμε χυλό κουάκερ μόνο 3-4 φορές την εβδομάδα.
  • Λόγω των μοναδικών, ωφέλιμων συνιστωσών του κεχριού, μπορεί να συνιστάται για άτομα με ασθενές σώμα, ειδικά μετά από χειρουργικές επεμβάσεις ή μακροχρόνιες ασθένειες. Επίσης, δεν προκαλεί αλλεργίες.
  • Το Millet είναι απλά απαραίτητο για κατοίκους μεγάλων πόλεων και δυσμενείς οικολογικές ζώνες, επειδή βοηθά στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα.
  • Το Millet συνιστάται έντονα στους διαβητικούς, δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες στη σύνθεση δίνουν στο σώμα μια αίσθηση πληρότητας, αλλά δεν προκαλούν ξαφνικά άλματα στη γλυκόζη του αίματος.
  • Όποιος ασχολείται με την ψυχική εργασία, το κεχρί θα είναι ένα εύρημα και το μαγνήσιο στη σύνθεσή του θα επιτύχει ρύθμιση της μετάδοσης των νευρικών παρορμήσεων και της συστολής των μυών, θα έχει ένα αντισπασμωδικό αποτέλεσμα.
  • Το χυλό χυλού είναι πολύ χρήσιμο για κάθε παιδί, καθώς περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά την ανάπτυξη των παιδιών. Και το φθόριο θα έχει θετική επίδραση στα δόντια.
  • Όταν η ρινίτιδα (ρινίτιδα) δεν διέρχεται, ο κεχρί έρχεται στη διάσωση ξανά. Για να γίνει αυτό, πάρτε μια σακούλα ύφασμα, καλύτερα εάν είναι βαμβάκι, και γεμίστε το με ζεστό βραστό κουάκερ. Η συνοχή του κουάκερ πρέπει να είναι πολύ παχύ. Αυτή η τσάντα είναι απαραίτητη για να ζεσταθεί η μύτη, δηλαδή οι άνω γνάθοι, για να κρυώσει το κουάκερ στην τσάντα.
  • Η παγκρεατίτιδα είναι πιθανότερο να αντιμετωπιστεί εάν παίρνετε κεχρί κάθε μέρα για 2-3 εβδομάδες.
  • Όταν τα μάτια είναι φλεγμονώδη, πλύνετε 3 κουταλιές της σούπας κεχρί και ρίχνετε πάνω του ένα ποτήρι βραστό νερό. Βράζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν. Το προκύπτον στέλεχος του ζωμού και τα πλένετε με πονάκια αρκετές φορές την ημέρα.
  • Για την αποτροπή των κροκίδων κάτω από το κρεβάτι ασθενής θέσει τσάντες λινό με κεχρί.

Κεχρί για τη θεραπεία των νεφρών, αντενδείξεις

Υπάρχει μια παλιά συνταγή για τη θεραπεία των νεφρών με κεχρί, είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από πυελονεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρολιθίαση, καθώς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, διουρητικές ιδιότητες και ιδιότητες διάλυσης πετρών.

Για τη θεραπεία, πάρτε ένα ποτήρι κεχρί, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, μεταφέρετε σε ένα μπουκάλι των τριών λίτρων, γεμίστε το με ζεστό νερό και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για 24 ώρες.

Μπορείτε να πιείτε μισό ποτήρι 4 φορές την ημέρα (σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και παραμέληση της ουρολογικής νόσου, μπορείτε να υπερβείτε τη δόση).

Μετά την ολοκλήρωση της σύνθεσης, ο κεχρί μπορεί να χυθεί για δεύτερη φορά, επίσης για μια μέρα, για να ληφθεί επούλωση λευκού νερού. Το κριτήριο ποιότητας της έγχυσης κεχρί καθορίζεται από την απουσία μιας δυσάρεστης οσμής, μετά την οποία χρησιμοποιείται ένα νέο ποτήρι κεχρί.

Η πορεία της θεραπείας κεχρί -2-3 εβδομάδες. Είναι επιθυμητό να ελέγχεται η διαδικασία διάλυσης των λίθων με υπερήχους.

Αντενδείξεις κεχρί - βλάβη

Αλλά, εκτός από τα οφέλη του κεχρί, υπάρχει βλάβη, δηλαδή, μια σειρά από αντενδείξεις, δηλαδή:

  • - Το κεχρί δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με τέτοια γαστρεντερικά προβλήματα όπως, για παράδειγμα, χαμηλή οξύτητα στο στομάχι και δυσκοιλιότητα.
  • - Με προσοχή να συμπεριληφθεί στη διατροφή των εγκύων γυναικών. Και ο λόγος είναι αυτός - κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο, συχνά οι γυναίκες πίνουν φάρμακα που περιέχουν ιώδιο. Δυστυχώς, το κεχρί δεν συνδυάζεται με τα παραπάνω παρασκευάσματα, επειδή η αντίδραση που προκύπτει επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση αυτού του χρήσιμου ορυκτού.
  • - Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται η χρήση κεχρί για άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε κεχρί

Κατά την αγορά, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διάρκεια ζωής, επειδή δεν επιτρέπεται η αποθήκευση κεχρί για μεγάλο χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από 4 μήνες).

Εκφρασμένη πικρία, μιλά για τη μακρά αποθήκευση των δημητριακών. Δεν πρέπει να πέσει και το άμεσο ηλιακό φως στο καλαμάρι.

Και ένα ακόμη σημαντικό σημείο - κεχρί θα πρέπει να επιλέγεται μόνο σε συσκευασία σελοφάν, επειδή η συσκευασία σε χαρτί μπορεί να διαρρέει υγρασία και οσμές που μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση του τελικού κουάκερου κεχρί.

Εάν υπάρχει μια επιλογή από διαφορετικές ποιότητες πλιγουριών κεχρί, τότε αξίζει να σταματήσετε σε ένα χρώμα που είναι πιο κίτρινο σε ένταση, θα δοκιμάσει καλύτερα.

Μαγειρεύοντας το πιο εύγευστο κουάκελο κεχρί

Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφώνησαν ότι το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα είναι ο καλύτερος συνδυασμός για το κουάκερο κεχρί. Και το κουάκερ δεν βράζει στο γάλα, αλλά προστίθεται μόνο στο τέλος, όταν το κουάκερο είναι σχεδόν βραστό μαλακό, και αφήνεται να στραγγίξει για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι. Ή επιτρέπεται να ρίχνετε χυλό στο πάτωμα στο γάλα και, για μια ώρα, το βάζετε στο φούρνο.

Για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν το σχήμα τους, είναι χρήσιμο να κανονίσουμε μια ημέρα νηστείας για μια θαυματουργή κούπα. Λαμβάνουμε 100 γραμμάρια κεχρί και μαγειρεύουμε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Διαχωρίστε το χυλό που έχει κρυώσει σε 5 μερίδες, τα οποία πρέπει να τρώγονται όλη την ημέρα.

Είναι σημαντικό! Μην ζάχαρα, αλάτι ή πιπέρι πιπέρι. Απαγορεύεται η προσθήκη βουτύρου. Μετά το προϊόν δημητριακών πρέπει να πιείτε τσάι χαμομηλιού.

Διατροφή κεχρί

Η τελευταία φορά κερδίζει τη διατροφή μελιού δημοτικότητα. Η ουσία είναι ότι όλα τα γεύματα, εκτός από το απογευματινό σνακ, για 7 ημέρες, θα πρέπει να περιλαμβάνουν κεχρί.

Ενδεικτικό μενού για την ημέρα:

  • Πρωινό - pshenka στο νερό, χωρίς πρόσθετα ή αρωματικά πρόσθετα, φρούτα και χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι.
  • Μεσημεριανό - και πάλι χυλό με σαλάτα.
  • Ασφαλές, - φρούτα (μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια για να διαλέξετε).
  • Δείπνο - χυλό κουάκερ με την προσθήκη κεφίρ ή ryazhenka.

Δοκιμή χυλού κριθαριού για τον καθαρισμό του σώματος

Ξεπλύνετε καλά τον κεχρί σε ζεστό νερό. Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με παχιά βάση. Ρίξτε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι μισά. Βάζουμε το κουάκερ με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση.

Μεταφέρετε σε ένα δοχείο με χοντρά τοιχώματα και στείλτε στο φούρνο για 20-30 λεπτά, μέχρις ότου σχηματιστεί πάνω από το πιάτο ένα χρυσαφίσιο κρούστα. Έτοιμο κουάκερ για φαγητό μέσα σε 24 ώρες.

Τα οφέλη του κεχρί για τις θηλάζουσες μητέρες

Το κεχρί είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη D, και αυτό είναι απλά ένα απαραίτητο στοιχείο για το σώμα των παιδιών. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει μια τέτοια επικίνδυνη ασθένεια όπως η ραχίτιδα στα μωρά.

Βίντεο για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του κεχρί - το περίφημο κουάκερ των προγόνων μας:

Τα οφέλη του κεχρί είναι σπουδαία, αλλά αξίζει να εξεταστεί η βλάβη στο σώμα πριν συμπεριληφθεί αυτός ο τύπος δημητριακών στη διατροφή, με τη σωστή χρήση του κουάκερου κεχρί, μπορείτε να βελτιώσετε σωστά την υγεία σας, να χάσετε βάρος και να διαφοροποιήσετε σημαντικά τη διατροφή σας.

http://alter-zdrav.ru/psheno-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα