Αναφορά σχετικά με το μήνυμα καρότων 2, 3, 4, 5, 6

Τα καρότα, τι γνωρίζουμε γι 'αυτήν; Πρώτα απ 'όλα, όλοι θα πουν ότι πρόκειται για ένα επίμηκες λαχανικό, πορτοκαλί χρώμα, γλυκό στη γεύση, που μεγαλώνει στον κήπο και είναι ένα λαχανικό ρίζας. Και αυτό είναι αλήθεια! Τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και βρασμένα, στιφάδο, τηγανητά και ακόμη και ψημένα. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός πιάτων, στις συνταγές των οποίων υπάρχει αυτό το εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, δίνοντας τα παρασκευασμένα πιάτα μια εξαιρετική γεύση και ένα χαρακτηριστικό πλούσιο χρώμα.

Ωστόσο, το καρότο δεν είναι μόνο ένα λαχανικό, είναι επίσης μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Υπάρχουν πολλά βιταμίνες στα καρότα, αλλά όλα αυτά είναι παρόντα μόνο σε μικρή ποσότητα στη σύνθεσή του, εκτός από το καροτένιο, το οποίο είναι η κυρίαρχη ουσία στη σύνθεσή του. Χάρη σε αυτόν, τα καρότα και έχει το φωτεινό πλούσιο χρώμα του. Το περιεχόμενο καρότο στη σύνθεσή του, τα καρότα ξεπερνά σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα, χωρίς να υπολογίζει το beckthorn της θάλασσας. Τα καρότα έχουν τη δική τους γλυκιά γεύση λόγω της περιεκτικότητας σε διάφορα σάκχαρα, το κυριότερο από τα οποία είναι η γλυκόζη. Ξέρετε τη χρησιμότητα των καρότων; Η χρήση του είναι δυνατή για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων, όπως είναι οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η αναιμία, η βρογχίτιδα, για την ταχύτερη θεραπεία διαφόρων πληγών, αλλά η πιο βασική θεραπευτική επίδραση, φυσικά, έχει στα μάτια.

Επίσης, τα καρότα χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδη, αναλγητικά, αποχρεμπτικά, αντισηπτικά. Ο χυμός αυτού του θαυματουργού λαχανικού χρησιμοποιείται για να διατηρήσει και να αποκαταστήσει το χρώμα του δέρματος του προσώπου, να αυξήσει την οπτική οξύτητα, να αποκαταστήσει την όρεξη, να ανακουφίσει την κόπωση του σώματος, να βελτιώσει την κατάσταση των μαλλιών και των επιφανειών των νυχιών, να ενισχύσει την ανοσία. Ωστόσο, υπάρχει ένα ορισμένο ποσοστό κατανάλωσης καρότων και χυμού καρότου, ιδιαίτερα, η περίσσεια του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ανεπιθύμητες αντιδράσεις του σώματος. Για παράδειγμα, τα ακατέργαστα καρότα μπορούν να καταναλωθούν σε ποσότητα πενήντα εκατό γραμμάρια ημερησίως.

Τα βρασμένα καρότα έχουν επίσης ευεργετικό αποτέλεσμα και σε ορισμένες περιπτώσεις τα βράζουν σύμφωνα με ειδικές συνταγές, για παράδειγμα στο γάλα. Τρώγοντας τα καρότα διαρκεί για χιλιετίες, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γνώση γι 'αυτό ως θεραπευτική καλλιέργεια ρίζας επιβεβαιώνεται και πολλαπλασιάζεται. Ας μην ξεχνάμε λοιπόν την ύπαρξη αυτού του πραγματικά υπέροχου λαχανικού, έτοιμου να μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε μεγάλο αριθμό διαφορετικών ασθενειών. Τα καρότα είναι πολύ υγιεινά και γευστικά!

Αναφορά αριθμού 2

Τα καρότα είναι ένα πολύ γνωστό λαχανικό γνωστό από την αρχή. Πιθανώς κανείς δεν πίστευε ποτέ ότι η γενέτειρα των καρότων δεν είναι καθόλου Ρωσία. Από πού ήρθε η ομορφιά μας από εμάς;
Δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την προέλευσή του. Πιστεύεται ότι το πρώτο καρότο άρχισε να αναπτύσσεται στην Ασία, δηλαδή στο Αφγανιστάν. Είναι επίσης γνωστό ότι το χρώμα των καρότων από την αρχαιότητα δεν είναι καν πορτοκαλί, το οποίο εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα πειραμάτων από κηπουρούς από τις χώρες της Ολλανδίας ή από άλλες πηγές της Δανίας, της Γαλλίας. Αρχικά, το καρότο είχε μοβ χρώμα και, αφού έγινε θύμα των χειριστών κήπου, άρχισε, με την πάροδο του χρόνου, να αλλάξει χρώμα πρώτα σε λευκό, τότε κόκκινο, και μόνο τότε πορτοκαλί. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη εκδοχή της προέλευσης αυτού του λαχανικού.

Οι ποικιλίες που έχουν κόκκινο και πορτοκαλί χρώμα προέρχονται από τη Μεσόγειο και έχουν μοβ, λευκό και κίτρινο από το Αφγανιστάν και την Ινδία. Σε διαφορετικές χώρες δόθηκαν διαφορετικές προτιμήσεις στο χρώμα αυτής της ρίζας, για παράδειγμα, στην Αίγυπτο προτιμήθηκαν μωβ καρότα, αλλά το λευκό χρώμα ήταν πιο κοινό στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, ενώ οι Ευρωπαίοι προτιμούσαν πράσινα, κόκκινα και μαύρα καρότα. Επί του παρόντος, τα χρωματιστά καρότα δεν είναι κοινά, μόνο σε ορισμένες χώρες συνεχίζουν να καλλιεργούνται καρότα ασυνήθιστων χρωμάτων. Τι άλλο μπορείς να πεις για τα καρότα; Για παράδειγμα, το γεγονός ότι στην αρχαία Ρώμη, θεωρήθηκε μια λιχουδιά και το σερβίρεται στο τραπέζι μόνο για τις διακοπές.

Σε ορισμένες χώρες, τα καρότα σερβίρονται ως απολαύσεις για ειδικούς επισκέπτες, καθώς και για επιχειρηματικούς εταίρους. Στην Αγγλία, τα καρότα χρησιμοποιήθηκαν όχι μόνο ως προϊόν κατάλληλο για κατανάλωση, αλλά και ως διακοσμητικά για διάφορα φορέματα και καπέλα, και όχι μόνο για τη σοκολάτα, αλλά και φύλλα και λουλούδια χρησιμοποιήθηκαν γι 'αυτό. Αλλά οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας χρησιμοποίησαν τα καρότα για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιώντας τα ως αντιφλεγμονώδη και παυσίπονα και πιστεύεται επίσης ότι τα καρότα είναι σε θέση να καθιερώσουν τη γαλουχία και να βελτιώσουν την κατάσταση του γάλακτος στις θηλάζουσες γυναίκες. Πόσο χρονών είναι τα καρότα;

Τα καρότα βρίσκονται στον κατάλογο των φυτών που περιγράφει ο πρώτος βοτανολόγος Feofrast στα γραπτά του. Και οι αρχαιολόγοι που διεξήγαγαν την έρευνα βρίσκουν απολιθωμένες ρίζες στο χώρο της ανασκαφής. Όλα αυτά δείχνουν ότι τα καρότα υπήρχαν ακόμη και πριν από την εποχή μας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει ούτε μία χιλιετία. Τον δέκατο έκτο αιώνα, τα καρότα έγιναν ένα παγκοσμίως αναπτυγμένο λαχανικό. Υπάρχει ξεχωριστός τύπος καρότου, κατάλληλος για ζωοτροφές. Επί του παρόντος, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών συνταγών για το μαγείρεμα των καρότων.

Έτσι, τεκμηριώνεται ότι τα καρότα εμφανίστηκαν πριν από την αρχή της εποχής μας, αν και ανήκουν σε μια συγκεκριμένη χώρα, αντίθετα, δεν έχει κανένα αποδεικτικό στοιχείο. Αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι τα καρότα είναι ένα κοινό λαχανικό σήμερα, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα.

2, 3 τάξη, 4, 5, 6 τάξη στον κόσμο γύρω

Καρότο

Δημοφιλείς αναφορές

Η μελέτη των φυσικών νόμων για ένα άτομο είναι απαραίτητη από την άποψη της πρακτικής χρήσης τους. Ο νόμος της διατήρησης της ορμής: για ένα σύστημα που αποτελείται από οποιοδήποτε αριθμό σωμάτων, η ολική ορμή παραμένει σταθερή απουσία εξωτερικών δυνάμεων.

Voronezh είναι μια μεγάλη πόλη, έτσι υπάρχουν πολλά μνημεία σε αυτό. Αυτά είναι μνημεία τόσο για τους πολιτικούς της χώρας μας όσο και για διάσημους ανθρώπους των οποίων η μοίρα συνδέεται κατά κάποιο τρόπο με αυτό το περιφερειακό κέντρο.

Αυτή η κατηγορία ζώων ανήκει στην απλούστερη κατηγορία των σπονδυλωτών που ζουν στην ξηρά. Αυτό το είδος περιλαμβάνει πολλά ζώα γνωστά σε όλους, το σαλαμάνδρα, τον φρυγανιά, το νεκρό. Αυτά τα ζώα γεννιούνται πάντα στο νερό,

http://more-dokladov.ru/doklad-soobshchenie/raznoe/pro-morkov-2-3-4-5-6-klass

Καρότο

Τα καρότα είναι ένα διετείς ποώδες φυτό της οικογένειας των σέλινων ύψους 30 εκατοστών. Τα φύλλα είναι μακρόπυργος, δύο φορές και τριπλός. Στενά εφηβικά. Στο 1ο έτος της ζωής σχηματίζει ένα λαχανικό ρίζας. Ανθοφορίας στο 2ο έτος. Τα λουλούδια συλλέγονται σε μια σύνθετη ομπρέλα. Καρότο φρούτα - dvusemyanka.

Περιγραφή καρότου

Τα καρότα είναι ένα υγιές λαχανικό που αναπαράγουν όλοι οι κηπουροί. Πάνω απ 'όλα, βέβαια, οι βρώσιμες ρίζες της αποτιμώνται. Είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Α.

Τα καρότα είναι ιδανικά για σάλτσες, καθώς και για κονσέρβες για το χειμώνα. Είναι καλύτερο να αναπτύσσονται καρότα στον κήπο σας χωρίς να τα αγοράζετε στο κατάστημα, γιατί τότε θα είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν χημικά πρόσθετα εκεί.

Διανέμεται ευρέως, συμπεριλαμβανομένων των χωρών της Μεσογείου, της Αφρικής, της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας και της Αμερικής, όπου καλλιεργούνται μέχρι και 60 είδη.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Τα καρότα περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β, PP, C, E, K, περιέχει καροτένιο - μια ουσία που μετατρέπεται σε ανθρώπινη βιταμίνη Α. Τα καρότα περιέχουν 1,3% πρωτεΐνες και 7% υδατάνθρακες. Πολλοί καρότα ορυκτών ουσιών που απαιτούνται για το ανθρώπινο σώμα :. κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, χαλκό, ιώδιο, ψευδάργυρος, χρώμιο, νικέλιο, κλπ Τα καρότα φθόριο περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία καθορίζουν περίεργη μυρωδιά του.

Τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία των πνευμόνων. Το βήτα-καροτένιο αποτελεί πρόδρομο της βιταμίνης Α. Μόλις φτάσει στο ανθρώπινο σώμα, η καροτίνη μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία είναι πολύ ωφέλιμη για τις νέες γυναίκες. Επίσης, οι θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων συνδέονται με την ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς. Για τους ανθρώπους που πάσχουν από μυωπία, επιπεφυκίτιδα, βλεφαρίτιδα, τύφλωση νύχτας και κόπωση, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι ιδιαίτερα επιθυμητή.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων χρησιμοποιούνται στην ανθρώπινη διατροφή. Είναι χρήσιμο να ξεφλουδίσετε τα ακατέργαστα καρότα, καθώς αυτό ενισχύει τα ούλα. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Α προάγει την ανάπτυξη, τα καρότα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τα παιδιά. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την κανονική όραση, διατηρεί το δέρμα και τους βλεννογόνους σε καλή κατάσταση. Τα καρότα, τα πιάτα καρότων και ιδιαίτερα ο χυμός καρότου χρησιμοποιούνται στην θεραπευτική διατροφή στην υπογλυκαιμία και στην αθηταμινίωση Α, στο συκώτι, στο καρδιαγγειακό, στο νεφρό, στο στομάχι, στην αναιμία, στην πολυαρθρίτιδα και στις μεταβολικές μεταβολές. Το Puree από ωμά ή βραστά καρότα παρουσιάζεται με κολίτιδα.

Τα βρασμένα καρότα βοηθούν στη θεραπεία κακοήθων όγκων, εντερικής δυσβολίας, νεφρίτιδας. Έχει αυτές τις φυτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Τα καρότα περιέχουν επίσης φυτοντοκτόνα. Αρκετά για να μασήσετε καρότα - και ο αριθμός των μικροβίων στο στόμα θα μειωθεί δραματικά. Για τη θεραπεία της ρινίτιδας, μπορείτε να θάβετε χυμό καρότου στη μύτη σας. Οι γιατροί και οι μάγειροι συνιστώνται να χρησιμοποιούν τα καρότα του τραίνου με έντονο κόκκινο δέρμα για φαγητό, ειδικά εάν συγκομίζονται πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου.

Τα βραστά καρότα περιλαμβάνονται συχνά στη δίαιτα των ασθενών με διαβήτη. Προκειμένου το σώμα να αφομοιώσει γρήγορα την προβιταμίνη Α από τα καρότα, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε με ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Με την ιδιότητα της παρεμπόδισης του σχηματισμού των λιπών στο σώμα, τα καρότα από τα λαχανικά είναι το δεύτερο μόνο στο λάχανο. Οι ενώσεις του καλίου στα καρότα είναι 10 φορές περισσότερες από τις ενώσεις νατρίου. Αυτό, μαζί με τις διαιτητικές ίνες, δίνει αυτή τη ρίζα όχι μόνο διουρητικό, αλλά και μέτριες χολερετικές ιδιότητες.

Διαπιστώθηκε ότι τα καρότα περιέχουν πολλά φυσικά αντιβιοτικά, που ονομάζονται φυτοντοκτόνα, αν και δεν θα αισθανθείτε μια έντονη οσμή. Εάν κρατάτε χυμό καρότου στο στόμα σας ή μασάτε καρότα, ο αριθμός των παθογόνων μειώνεται δραματικά. Περιέχει επίσης βιταμίνες C, E, PP, ομάδα Β, μέταλλα - μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χλώριο, φθόριο, ιώδιο, χαλκό, θείο, φώσφορο, μαγγάνιο, κοβάλτιο, σίδηρο, βόριο, πυρίτιο και πηκτίνες. Αλλά βασικά η θεραπευτική αξία των καρότων συνδέεται με μια μεγάλη ποσότητα καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα, και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Πράγματι, με την έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να αναπτύξει αναιμία, κόπωση του σώματος, επιδείνωση της όρασης. Τα καρότα πρέπει να χορηγούνται στα παιδιά για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη και για την αύξηση των προστατευτικών δυνάμεων.

Η κατανάλωση φρέσκου χυμού καρότου είναι χρήσιμη για ξηρό δέρμα, διάφορες δερματίτιδες και άλλες δερματικές παθήσεις. Η θετική επίδραση του χυμού καρότου σε όλες τις ασθένειες των ματιών. Περιέχει τις δραστικές ουσίες που είναι απαραίτητες για την θρέψη του βολβού. Ο χυμός καρότου έχει θεραπευτική επίδραση σε όλους τους αδένες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης, βελτιώνει τη λειτουργία του παγκρέατος.

Οι κλινικές δοκιμές επιβεβαίωσαν τη θετική επίδραση της χρήσης χυμού καρότου σε διάφορες καταστάσεις καρκίνου. Η θετική επίδρασή της στα υγιή κύτταρα και η ανασταλτική επίδραση σε διάφορα νεοπλάσματα (συμπεριλαμβανομένων κακοήθων όγκων) σημειώνονται. Όταν χρησιμοποιείται ο χυμός καρότου με σκοπό την θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων όγκων, και έλκη, είναι απαραίτητο ότι ο χυμός ήταν φρέσκο, και κατά τη χρήση του ως θεραπεία, δεν υπήρχαν σάκχαρα τροφίμων, άμυλα, και άλλοι. «Light» υδατάνθρακες.

Ο χυμός καρότου ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, ο χυμός καρότου χρησιμοποιείται συχνά στην κλινική διατροφή.

Ο χυμός καρότου είναι ένα φυσικό βάλσαμο για το ήπαρ, τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη. Η συστηματική χρήση του είναι η πρόληψη ολόκληρου του συστήματος "καθαρισμού" του σώματος και η διατήρηση αυτού του συστήματος σε κατάσταση λειτουργίας.

Η χρήση χυμού καρότου συνιστάται για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των θηλαζουσών μητέρων. Η συστηματική χρήση βελτιώνει σημαντικά τις βιολογικές ιδιότητες του γάλακτος, δεδομένου ότι Κορεσμός του μητρικού γάλακτος με πολλά ενεργά μικροστοιχεία που συμβάλλουν στην ενίσχυση της ασυλίας του παιδιού.

Ως προφυλακτικό, ο χυμός ανακουφίζει από την κόπωση, βελτιώνει την όρεξη, την επιδερμίδα και την όραση, μειώνει την τοξική επίδραση των αντιβιοτικών στο σώμα, ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια, αυξάνει την αντοχή στα κρυολογήματα.

Επικίνδυνες ιδιότητες των καρότων

Κατά την κατανάλωση χυμού καρότου, πρέπει να παρατηρηθεί μετριοπάθεια, καθώς σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, λήθαργο, πονοκέφαλο, έμετο και κάποιες άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

http://www.original-flowers.ru/vegetables/view.php?id=22

Καρότα - περιγραφή, οφέλη και ιδιότητες

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Ακόμη και μικρά παιδιά γνωρίζουν ότι τα καρότα είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό. Είναι τόσο χρήσιμο που οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το θεωρούσαν ιερό φυτό. Τα καρότα είναι ένα πραγματικό ντουλάπι βιταμινών. Για να πάρει μόνο μια ημερήσια δόση βιταμίνης Α, είναι αρκετό για ένα άτομο να το φάει καθημερινά για 18-20 γρ. Αλλά υπάρχουν και άλλες ευεργετικές ουσίες σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εξάγονται από αυτό για την παρασκευή φαρμάκων. Έτσι, τα καρότα όχι μόνο ενισχύουν την υγεία, αλλά και θεραπεύουν και πάρα πολλές ασθένειες, κυρίως χρόνιες, έτσι ώστε οι λάτρεις των τραγανιστών καρότων θα πρέπει να τρέχουν γύρω από τους γιατρούς λιγότερο συχνά από όλους τους άλλους.

Η χρήση καρότων στη διατροφή

Αν και το καρότο είναι πιο χρήσιμο φρέσκο, τρώγεται σε οποιοδήποτε: βραστό, στιφάδο, κονσερβοποιημένο, και πιο συχνά προστίθεται σε άλλα πιάτα λίγο - για γεύση. Είναι δυνατόν να φανταστεί κανείς την ίδια σούπα χωρίς καρότα; Και οι περισσότερες σούπες; Και, φυσικά, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ένα προϊόν όπως το χυμό καρότου - ένα από τα πιο νόστιμα φάρμακα.

Ωστόσο, παρόλο που χρησιμοποιούμε τα καρότα και συχνά, συνήθως χάνουμε κάτι. Λόγω των νόστιμων ριζικών λαχανικών σήμερα, σχεδόν ξέχασαν ότι έχουν βρώσιμα χόρτα και σπόρους, αν και στην αρχή αυξήθηκαν τα καρότα εξαιτίας αυτών - όπως καρυκεύματα. Μπορείτε να τα εφαρμόσετε ακριβώς όπως τα χόρτα και τους σπόρους των στενών συγγενών της - άνηθο και μαϊντανό.

Εξωτερική περιγραφή

Ο φυσικός κύκλος ζωής ενός καρότου είναι 2 χρόνια, στην πρώτη εμφανίζεται μια ρίζα και μια ροζέτα από έντονα αποκομμένα φύλλα ανοιχτόχρωμα και στη δεύτερη - ένα στέλεχος και μίσχους με ταξιανθίες ομπρέλες, που έδωσαν το όνομα σε ολόκληρη την οικογένεια ομπρελών.

Τα καρότα είναι πολύ ανθεκτικά στη ψύξη, πάγωμα στους -5 ° C, τα οποία, δυστυχώς, δεν μπορούν να ειπωθούν για τη θερμότητα - σε υψηλές θερμοκρασίες, σε συνδυασμό με την ξηρασία, οι ρίζες γίνονται τραχείες και άγευστες και συχνά άσχημες. Ωστόσο, το ίδιο πράγμα συμβαίνει μερικές φορές μόνο από την ξηρασία, αν τα καρότα δεν ποτίζονται ή δεν ποτίζονται αυτή τη στιγμή πολύ ανομοιογενώς. η μορφή των ριζών μπορεί να επιδεινωθεί εξαιτίας του πολύ βαρύ χώμα - συχνά κλαδεύονται σε αυτό. Η διάρκεια της ημέρας είναι επίσης σημαντική για τα καρότα: εάν είναι μικρότερη από 12 ώρες, η ανάπτυξή της επιβραδύνεται, και οι ρίζες καλλιέργειας δεν κερδίζουν πολύ βάρος. Αλλά γενικά, τα αυξανόμενα καρότα είναι πολύ απλά, λίγο σκληρότερα από τα ραπάνια.

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C.html

Καρότο

Εισαγωγή

Morkov (lat Daucus) - ένα γένος φυτών της οικογένειας Umbrella.

Καρότα - διετές φυτό (σπάνια ένα μονό ή πολλαπλών έτος) κατά το πρώτο έτος της ζωής σχηματίζει ρόδακα των φύλλων και της ρίζας [3], κατά το δεύτερο έτος της ζωής - σπόρου και τους σπόρους θάμνων.

Διαδεδομένη, συμπεριλαμβανομένων των χωρών της Μεσογείου, της Αφρικής, της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας και της Αμερικής (μέχρι 60 είδη).

Το πιο φημισμένο καρότο (καρότο πολιτιστικές, θεωρείται είτε ως ανεξάρτητο είδος Daucus sativus, ή ένα υποείδος του άγριου καρότο - καρότο subsp sativus.) - διετές φυτό με χοντρό ξυλώδες λευκωπό ή πορτοκαλί ρίζα. Τα καλλιεργημένα καρότα χωρίζονται σε τραπέζι και χορτονομή. Ταξιανθία - μια σύνθετη ομπρέλα των 10-15 ακτίνων, οι ακτίνες είναι τραχιά-εφηβική, προσκολλώνται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Λουλούδια με μικρά κατιούχα δόντια και λευκά, κοκκινωπά ή κιτρινωπά πέταλα. Στο κέντρο της ομπρέλας υπάρχει ένα σκούρο κόκκινο λουλούδι. Τα φρούτα είναι μικρά, ελλειπτικά διπλά φυτά, μήκους 3-4 mm.

1. Βοτανική περιγραφή

Μπιενάλε, σπάνια ετήσια ή πολυετή αγρωστώδη με πολλαπλά φύλλα πτερυγίων.

Η ρίζα είναι σαρκώδης, περικομμένη-κωνική, κυλινδρική ή ατράκτου, που ζυγίζει από 30-300 g και περισσότερο.

Τα δόντια του κυπέλλου είναι ελάχιστα αισθητά, τα πέταλα είναι λευκά, κοκκινωπά ή κιτρινωπά, ανατολικά, στην κορυφή με εγκοπή και σε εγκοπή με καμπύλο τμήμα, τα περιθωριακά πέταλα στην ομπρέλα είναι σημαντικά αυξημένα.

Ο καρπός είναι οβάλ ή ελλειπτικός.

2. Ιστορία

Πιθανότατα, τα καρότα αναπτύχθηκαν για πρώτη φορά στο Αφγανιστάν, όπου τα πιο διαφορετικά είδη Daucus carota εξακολουθούν να αναπτύσσονται. Το πλησιέστερο άγριο είδος είναι άγριο καρότο: οι ποικιλίες προέρχονται από αυτό με αναπαραγωγή. Από τους απορριφθέντες σπόρους των καρότων του κήπου, τα φυτά συνήθως λαμβάνονται με μια διαδερμική διακλαδισμένη ρίζα χαρακτηριζόμενη από πικρή, ξυλώδη γεύση.

Αρχικά, τα καρότα δεν καλλιεργήθηκαν για τη ρίζα, αλλά για τα αρωματικά φύλλα και τους σπόρους. Η πρώτη αναφορά στην κατανάλωση ρίζας καρότου στα τρόφιμα βρίσκεται στις αρχαίες πηγές του 1ου αι. n ε. Τα σύγχρονα καρότα εισήχθησαν στην Ευρώπη τον 10ο-13ο αιώνα. Ο Ibn al-Awam από την Ανδαλουσία περιέγραψε κόκκινα και κίτρινα καρότα. Ο βυζαντινός γιατρός Simeon Sith (XI αιώνας) αναφέρει τα ίδια χρώματα. Τα καρότα περιγράφονται επίσης στο Domostroi, ένα μνημείο της ρωσικής διδακτικής λογοτεχνίας του δέκατου έκτου αιώνα. Πορτοκαλί καρότα εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ολλανδία τον 17ο αιώνα [4].

3. Ετυμολογία

Η γενική ονομασία Daucus προέρχεται από τη λατινικοποιημένη ελληνική λέξη δαχώκος, η οποία σημαίνει διάφορα φυτά ομπρέλλας. Αυτή η λέξη ανυψώνεται στο ρήμα δαίω (daio) στο φως, το οποίο πιθανώς συνδέεται με την ακάθαρτη γεύση του καρπού [5] [6].

4. Χημική σύνθεση

Οι καλλιέργειες ρίζας (για φαγητό) και οι σπόροι (για την παρασκευή εγχύσεων, εκχυλισμάτων) χρησιμοποιούνται. Οι καλλιέργειες ρίζας περιέχουν καροτενοειδή - καροτίνες, φυτοένια, φυτοφλουένιο και λυκοπένιο. βιταμίνες Β, Β2, παντοθενικό οξύ, ασκορβικό οξύ, φλαβονοειδή, ανθοκυανιδίνες, σάκχαρα (3-15%), λιπαρά και μερικά αιθέρια έλαια, ουμπελλιφερόνη, στους σπόρους - αιθέριο έλαιο, ενώσεις φλαβονού και λιπαρό έλαιο. Τα χρώματα περιέχουν ενώσεις ανθοκυανίνης και φλαβονοειδή (quercetin, kaempferol).

5. Εφαρμογή

Στην ιατρική, τα καρότα χρησιμοποιούνται για την υπογλυκαιμία και την αβιταμίνωση. Προωθεί επιθηλιοποίησης, ενεργοποιεί τις ενδοκυτταρικές οξειδοαναγωγική διεργασίες, ρυθμίζει το μεταβολισμό υδατανθράκων, αυξάνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού του σώματος, βελτίωση της διάθεσης, είναι ένα ήπιο καθαρτικό.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την απόκτηση φαρμάκων, για παράδειγμα, η δαουκαρίνη, η οποία έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα, παρόμοια με την επίδραση της παπαβερίνης και της κελίνης, διαστέλλει τα στεφανιαία αγγεία. που χρησιμοποιούνται στην αθηροσκλήρωση, στεφανιαία ανεπάρκεια με συμπτώματα στηθάγχης. Λαμβάνονται εκχυλίσματα από τους σπόρους και το αιθέριο έλαιο για καλλυντικά και αρωματοθεραπεία. Στη λαϊκή ιατρική, το άγριο καρότο χρησιμοποιείται ως αντιελμινθικός και καθαρτικός παράγοντας.

6. Ταξινόμηση

6.1. Ταξινόμηση

Το γένος Carrot είναι μέλος της οικογένειας Umbrella (Apiaceae) της σειράς Umbrella flowers (Apiales).

http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C

Σχετικά με τα καρότα

Τα καρότα είναι μια διετή καλλιέργεια λαχανικών και χορτονομής, αντιπροσωπευόμενη από 60 είδη. Στις ποικιλίες τροφίμων, το χρώμα της ρίζας είναι κόκκινο-πορτοκαλί, σε κτηνοτροφικό - κίτρινο ή λευκό. Το μεγαλύτερο καρότο, που εκτρέφονται στην Κίνα και την Ιαπωνία, φτάνει το 1 m, δεν είναι κατώτερο σε πλάτος από τα τεύτλα.

Όπως φυτικών τροφίμων καρότα προσελκύει την προσοχή στην πρώτη θέση πλούσια σε καροτίνη, η οποία μετατρέπεται το σώμα σε βιταμίνη Α Ο χυμός καρότου περιέχει 4 φορές περισσότερο από ό, τι στην ντομάτα και βερίκοκου. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι η απορρόφηση του καροτίνης στο καρότο από το σώμα θα είναι πολύ υψηλότερη εάν γεμίσει με φυτικό έλαιο.

Τα καρότα ξεχωρίζουν μεταξύ άλλων λαχανικών και έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε άλατα καλίου, ειδικά εκείνα που είναι απαραίτητα για την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τις νεφροπάθειες. Τέλος, οι αρχαίοι θεραπευτές γνώριζαν άλλο φαρμακευτικό ιδιοκτησίας καρότα: αποδείχθηκε ότι η περιεκτικότητα σε πτητικές παραγωγής, ουσίες αρνητικές συνέπειες για τους παθογόνους παράγοντες, το καρότο είναι σχεδόν όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Εάν τρώτε μερικά φρέσκα καρότα, ο αριθμός των μικροβίων στο στόμα μειώνεται αμέσως σημαντικά.

Τρώει καρότα είναι χρήσιμη στη θεραπεία πολλών ασθενειών: υπο-και αβιταμίνωση C και Β, έμφραγμα του μυοκαρδίου, στηθάγχη, αθηροσκλήρυνση, calculous χολοκυστίτιδα, νεφρολιθίαση, αναιμία, καρκίνους, ανταλλαγή αρθρίτιδα, διαταραχές της γαστρεντερικής οδού, μειωμένη γαλουχία, ελμινθικές εισβολές (pinworms), αιμορροΐδες, καταρράκτης της ανώτερης αναπνευστικής οδού, στοματίτιδα.

Στην κλινική διατροφή, σε μια σειρά ασθενειών, προτιμάται ένα φυσικό προϊόν - καλλιέργειες ρίζας ή φρέσκο χυμό καρότου. Τα καρότα που χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία και την πρόληψη των υπο-και βιταμίνη σε βιταμίνη Α, η οποία εκδηλώνεται κυρίως σε μια μείωση της οπτικής οξύτητας, εκφυλιστικές και ατροφικές μεταβολές στην αβιταμίνωση C και οι βιταμίνες Β, καθώς και δυσκοιλιότητα, διαταραχές του μεταβολισμού των μετάλλων, του ήπατος, των νεφρών (σχηματισμός λίθων), καρδιαγγειακές διαταραχές.

Ωστόσο, το καρότο καρότο δεν απορροφάται από ασθένειες του ήπατος και του θυρεοειδούς αδένα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, πάρτε τη βιταμίνη Α, η οποία διατίθεται στα φαρμακεία. Οι υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης Α είναι επίσης επιβλαβείς για το σώμα. Στα παιδιά, για παράδειγμα, μπορεί να υπάρχει πυρετός, έμετος, εφίδρωση, υπνηλία, εξανθήματα στο δέρμα.

Αντενδείξεις. Τα καρότα δεν συνιστώνται για χρήση στη φλεγμονή του λεπτού εντέρου, επιδείνωση του γαστρικού έλκους και του έλκους του δωδεκαδακτύλου.

Θεραπεία της ρινίτιδας: χυμός καρότου στάζει στη μύτη 8-10-12 φορές την ημέρα.

Με το κρύο στο λαϊκό φάρμακο χρησιμοποιείται ευρέως και το μείγμα: φρέσκο παρασκευασμένο χυμό καρότου και φυτικό έλαιο (1: 1) συν μερικές σταγόνες χυμό σκόρδου αναμειγνύονται και ενσταλάσσονται στη μύτη αρκετές φορές την ημέρα.

Στη λαϊκή ιατρική, ένα μείγμα από χυμό καρότου και μέλι είναι γνωστό. Χρησιμοποιείται για την περιποίηση με πονόλαιμο, αραιωμένο προηγουμένως με βραστό νερό. Από χυμό καρότου με σιρόπια ζάχαρης, τα οποία βοηθούν καλά με τις ασθένειες του φάρυγγα, βήχα, βραχνάδα.

Μερικές καρυδιές σχάρα ρίζα σε τρίφτη ή κιμά, πιέστε το χυμό. Φρέσκος χυμός αναμειγμένος με μέλι ή ζάχαρη για γεύση. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 4-5 φορές την ημέρα για βήχα, βραχνάδα.

Για τη θεραπεία του βήχα, τη βελτίωση της εκκρίσεως των πτυέλων στη βρογχίτιδα, τη λαρυγγίτιδα, τη τραχείτιδα, την πνευμονία, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση φρέσκου χυμού καρότου με γάλα (1: 1) 1 κουταλιά της σούπας 5-6 φορές την ημέρα ή στο μισό με μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού 5-6 μία φορά την ημέρα. Τα μίγματα αυτά χρησιμοποιούνται συχνότερα στην πρακτική των παιδιών.

Σπόροι, αλεσμένοι σε σκόνη, που λαμβάνονται 1 g 3 φορές την ημέρα με πλευρίτιδα.

Ο χυμός καρότου χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος για φλεγμονή των ούλων, στοματίτιδα.

Για το έμφραγμα του μυοκαρδίου, ο χυμός καρότου (ως πηγή καροτίνης) 100 χιλιοστόλιτρα 2-3 φορές την ημέρα συνταγογραφείται από τις πρώτες ημέρες.

Είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες με ανικανότητα να πίνουν χυμό καρότου με μέλι (1 κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα 3-4 φορές την ημέρα) και να πάρουμε τους σπόρους σε σκόνη (1 γραμμάριο 3 φορές την ημέρα).

Για τις γυναίκες, τα καρότα θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από την «τσίχλα» (καντιντίαση) και να σκοτώσουμε τους βλαβερούς υποψήφιους. Τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη, σχηματίστε μερικά κουταλάκια του γλυκού σε διπλό επίδεσμο, στερεώστε σταθερά ένα ισχυρό σπείρωμα σε ένα τέτοιο ταμπόν, έτσι ώστε να είναι εύκολο να το τραβήξετε αργότερα και να το βάλετε μέσα στον κόλπο. Στη συνέχεια, σε ένα συνηθισμένο θηλυκό παρέμβυσμα. Τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα 1-1,5 εκατοστών τριμμένο καρότο και πιέστε το ενάντια στα χείλη τη νύχτα. Να κάνετε πριν να απαλλαγείτε από κνησμό και απόρριψη.

Για να μειώσετε την οξύτητα του γαστρικού χυμού, πρέπει να κόψετε 2 μεσαία καρότα, ρίξτε 3 φλιτζάνια νερό και βράστε μέχρι να παραμείνουν 1,5 ποτήρια υγρού. Κρύο, αυτό το ζωμό ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πρώτων λιναρόσπορων. Πίνετε 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

2 κουταλιές της σούπας καρότο ρίχνουν σε 300 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Επιμείνετε 12 ώρες. Πάρτε ζεστό 3 φορές την ημέρα με φούσκωμα (μετεωρισμός).

Χυμός καρότου αναμεμειγμένος με χυμό πατάτας που λαμβάνεται καθημερινά 1 φορά την ημέρα για πεπτικό έλκος.

Χυμός καρότου ή καρότα, τριμμένο με μήλα και μέλι, θα πρέπει να είναι στην καθημερινή διατροφή για την ηπατίτιδα.

Χυμός καρότων, τεύτλων (στάση 1-2 ώρες πριν από τη χρήση) και αγγουριού σε αναλογία 4: 1: 4 μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα από τα αποτελεσματικά μέσα για ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του προστάτη.

Για την πρόληψη και τη θεραπεία της παχυσαρκίας, συνιστάται να καταναλώνετε καρότα με μαρούλι και βακκίνια, καθώς περιέχουν πολύ ιώδιο.

Τα τριμμένα καρότα χρησιμοποιούνται για τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες σε ένα ποτήρι για τη νύχτα.

Ο χυμός καρότου είναι ένα ήπιο καθαρτικό, ειδικά για τα παιδιά.

1 κουταλιά της σούπας καρότο ρίχνουμε 100 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό, αφήνουμε για 12 ώρες σε ένα κλειστό δοχείο σε ένα ζεστό φούρνο, στραγγίστε. Πάρτε το ζεστό στο 1/2 φλιτζάνι 5-6 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για τη νεφρική νόσο πέτρα και ως carminative.

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα καρότα ρίχνουμε 300 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό και σιγοβράζουμε σε θερμός για 6-8 ώρες. Στέλεχος. Πάρτε 100 χιλιοστόλιτρα 3 φορές την ημέρα για 1 ώρα πριν από τα γεύματα για νεφρική νόσο πέτρα.

Χυμός καρότου, χυμός χρένου, μέλι - 1 ποτήρι το καθένα, χυμός 1 λεμονιού. Αναμίξτε καλά με μια ξύλινη σπάτουλα σε ένα μπολ σμάλτου και στραγγίστε σε ένα γυάλινο δοχείο. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα και 2-3 ώρες μετά το φαγητό με την υπέρταση.

http://xreferat.com/11/683-1-o-morkovi.html

Η ιστορία για τα καρότα για παιδιά, βαθμού 1-3

Συνομιλία - μια ιστορία για τα καρότα για τα παιδιά

Αγαπητοί τύποι, μαντέψτε το αίνιγμα: «Η κοπέλα κάθεται στο μπουντρούμι και η πλεξούδα είναι στο δρόμο». Ακριβώς Αυτό είναι ένα καρότο. Ας θυμηθούμε τι μοιάζει.

Τι μοιάζει με ένα καρότο;

Τα καρότα είναι ανοιχτό πράσινο, όπως δαντελένια φύλλα και νόστιμο γλυκό πορτοκάλι, κόκκινη ή κίτρινη ρίζα που κρύβεται στο έδαφος. Η ρίζα καρότου μπορεί να είναι επιμηκυμένη και μπορεί να στρογγυλεύεται.

Καρότα, καθώς και γογγύλια, ραπάνια, τεύτλα και ραπανάκια, ανήκουν στις ρίζες. Είναι λόγω των μεγάλων, πάχους ρίζες, στην οποία πολλά θρεπτικά συστατικά, και να αναπτυχθεί αυτό το λαχανικό.

Καρότα - ένα από τα παλαιότερα ριζικά λαχανικά. Έχει φάει για περίπου τέσσερις χιλιάδες χρόνια.

Το άγριο καρότο που αναπτύσσεται κατά μήκος των όχθες του Βόλγα και της Μεσογείου είναι λίγο παρόμοιο με τα πολιτιστικά καρότα. Έχει μια σκληρή, λεπτή και άγευστη ρίζα. Χρειάστηκαν πολλοί αιώνες για το άγριο καρότο για να γίνει ζουμερό και γλυκό. Οι άνθρωποι επέλεξαν τους μεγαλύτερους σπόρους για σπορά, τους έστειλαν σε καλά γονιμοποιημένο έδαφος και μεριμνούν προσεκτικά για τα φυτά.

Πιθανότατα, τα καρότα καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στο Αφγανιστάν. Στην αρχαία Ρωσία, αυτό το λαχανικό έπεσε στην αρχαιότητα. Ήδη στον 16ο αιώνα, οι καρδιακές, ηπατικές και ρινοφαρυγγικές παθήσεις υποβλήθηκαν σε θεραπεία με χυμό καρότου. Σύγχρονοι επιστήμονες έχουν ξεπεράσει το μυστικό των θεραπευτικών ιδιοτήτων των καρότων. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: άμυλο, ζάχαρη, βιταμίνες και μέταλλα. Το έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα των καρότων δίνει β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στους ανθρώπους, η οποία ονομάζεται βιταμίνη ανάπτυξης. Επομένως, αν θέλετε να αναπτυχθούν, πίνετε φρέσκο χυμό καρότου.

Χυμός καρότου

Ίσως ακούσατε από τους ενήλικες

Θα μπορούσατε να το διαβάσετε:

Εάν θέλετε να είστε ψηλότεροι -

Πίνετε το χυμό καρότου το πρωί!

Είναι τόσο νόστιμο και υγιεινό.

Υπάρχει ζάχαρη και σίδηρος σε αυτό,

Περιέχει καροτίνη.

Τα παιδιά χρειάζονται χυμό!

Ξέρετε τι πιάτα παρασκευάζονται από καρότα;

Ακριβώς Χυμός καρότου και σαλάτα με σκόρδο και καρύδια. Τα καρότα τοποθετούνται σε μπορς και σούπες, μαγειρεμένα με κρεμμύδια και άλλα λαχανικά. Χρησιμοποιείται για να κάνει κατσαρόλες, κοτολέτες και πουτίγκες.

Και στις παλιές εποχές, τα καρότα βρίσκονταν συχνά σε αγροτικό τραπέζι. Ο λαός έρχεται με πολλές παροιμίες και λόγια γι 'αυτό. Για παράδειγμα: "Αυτό το καρότο στο χρόνο, θα είναι καλό"? "Για να ξαπλώσετε στο πάτωμα, έτσι ώστε τα καρότα δεν μπορούν να δουν!"

Σε έναν από τους θρύλους λέει για τους νάνοι, που αγαπούσε τα καρότα.

Καρότα και Γνωμικά

Στην υπόγεια καλύβα στα δάση που ζούσαν γνόμωνα. Ήταν αρκετό να κατεβείτε λίγα βήματα και βρεθείτε σε ένα ζεστό και ζεστό σπίτι. Στους τοίχους κρέμασαν τσαμπιά από αποξηραμένα φαρμακευτικά βότανα, συστάδες κραμβάρου και βουνικής τέφρας, χάντρες από κώνοι, και το πάτωμα ήταν διακοσμημένο με κούτσουνα από πευκοβελόνες - ερυθρελάτες και αρκεύθου.

Κάθε νάνος ήταν απασχολημένος με τη δική του επιχείρηση: ένα ράψιμο παπούτσια, το άλλο - παντελόνι, το τρίτο - πουκάμισα, το τέταρτο - καπέλα με φούντες. Άλλα γνάμματα έψαχναν φαγητό, καθαρίζονταν το σπίτι, εκτρέφονταν έναν μικρό κήπο κοντά στην καλύβα.

Μόλις ο Kohl πήγε στο δάσος για μανιτάρια και χάθηκε. Στο δάσος ήταν σκοτεινό, η κουκουβάγια άρχισε να φωνάζει, οι νυχτερίδες άρχισαν να πετούν.

Το μωρό φοβόταν. Κάθισε σε ένα κούτσουρο κοντά στην καλύβα των νάνων και έκλαψε.

«Μου φαίνεται ότι κάποιος κλαίει κοντά», είπε ο μεγαλύτερος νάνος και άρχισε να σκαρφαλώνει στη σκάλα. Τα υπόλοιπα τον περίμεναν στην καλύβα.

Ο νάνος είδε ένα μικρό αγόρι. Κάθισε πάνω από τα μάγουλα με τις γροθιές του και έκλαψε.

- Τι φωνάζεις; - ρώτησε ο νάνος.

«Είμαι χαμένος και φοβάμαι στο σκοτάδι», απάντησε το αγόρι.

- Μην φοβάστε! Είμαστε καλοί γνόνοι, θα σας βοηθήσουμε. Εν τω μεταξύ, κατεβαίνουμε στη σκάλα, θα σας τροφοδοτήσουμε το δείπνο. Είναι έτοιμος.

Ο Kohl κατέβηκε κάτω από τη σκάλα πίσω από το ανώτερο στέλεχος. Κοίταξε γύρω, είπε γεια σε όλους. Οι νάνοι τον καθόψισαν στο τραπέζι και άρχισαν να του μεταχειρίζονται κέικ με μέλι, εγχυμένα με φύλλα βατόμουρου. Ο Kohl πέταξε στο σακίδιο του και έβγαλε ένα καρότο, ψωμί, πράσινο αγγούρι και ντομάτα. Άρχισε επίσης να μεταχειρίζεται τους νάνους. Κόβουν τα καρότα και άρχισαν να τα περιπλέκουν. Μας άρεσε πολύ τα γνώσεις.

- Είναι λυπηρό το γεγονός ότι στον κήπο μας τα καρότα δεν αυξάνονται! - είπε ένας νάνος.

«Τίποτα», απάντησε ο Νικ. - Θα ρωτήσω τους σπόρους της γιαγιάς και τους σπείρετε στον κήπο λαχανικών σας.

- Και θα σας πάμε σπίτι! - τα καλά γνόμωνα ανταποκρίθηκαν στη χορωδία.

Πήραν την Kolya σπίτι και τους έδωσε σπόρους καρότων.

Όλοι ήταν ευχαριστημένοι: η μαμά, ο μπαμπάς και η γιαγιά, ότι το μωρό έχει επιστρέψει στην πατρίδα, και τα γνώσεις - ότι τώρα θα έχουν ένα νόστιμο και υγιές καρότο.

Απαντήστε στις ερωτήσεις

• Τι μοιάζει με το σπίτι;

• Τι έκαναν οι νάνοι;

• Ποιος χάθηκε στο δάσος;

• Γιατί έκλαιγε η Κολιά;

• Ποιος τον έτρωγε;

• Πώς αντιμετώπισε ο Kohl τους νάνους;

• Πού πήραν οι νάνοι το Kohl;

• Τα γνόμωνα σαν τα καρότα;

• Τι έδωσε ο Kohl στους νάνους;

Καλλιέργεια καρότο - ένα φυτό δύο ετών. Το πρώτο έτος θρεπτικά συστατικά συσσωρεύονται στη ρίζα, και αν αφήσετε τη ρίζα για το χειμώνα, ένα ψηλό στέλεχος θα αυξηθεί από αυτό. Στην κορυφή του στελέχους θα εμφανιστούν λευκά καπάκια από ταξιανθίες, αποτελούμενα από μικρά λουλούδια. Είναι διατεταγμένα σε μακριές pedicels, αποκλίνει από την κορυφή των μίσχων προς όλες τις κατευθύνσεις, όπως οι ακτίνες μιας ομπρέλας. Ένα φυτό με τέτοια λουλούδια, συμπεριλαμβανομένων των καρότων, ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών. Μετά την ανθοφορία στη θέση των λουλουδιών, σχηματίζονται σπόροι.

Τον Μάιο, όταν η γη ζεσταίνεται, οι κηπουροί σπείρουν σπόρους καρότων στα κρεβάτια. Οι άνθρωποι λένε: "Βρώση ανθισμένα, άνθη ασπίδων - σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να σπείρουν τα καρότα".

Στις παλιές εποχές οι αγρότες είχαν ένα τέτοιο έθιμο. Πριν από τη σπορά την πρωινή αυγή, πήγαμε στις αγαπημένες πηγές με παγωμένο καθαρό νερό και μουσκεύαμε τους σπόρους με αυτό το νερό. Και στο κάτω μέρος της άνοιξης έριξαν χάλκινα νομίσματα.

Τι πρέπει να κάνετε για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή καρότων;

Για να αναπτυχθεί μια καλή συγκομιδή των καρότων, είναι απαραίτητο να το σπείραι σε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος - τελικά, αυτό το λαχανικό λατρεύει το λαμπερό ηλιακό φως.

Οι καλλιέργειες καρότων πρέπει να αραιώνονται εγκαίρως και το χώμα στα κρεβάτια να χαλαρώνει. Οι κηπουροί έχουν υπόγειους βοηθούς: σκωληκοειδείς, γαιοσκώληκες και σπαθιά - που όχι μόνο χαλαρώνουν τη γη αλλά και καταστρέφουν επιβλαβή έντομα.

Τον Σεπτέμβριο, τα καρότα απομακρύνονται από τους κήπους. Οι άνθρωποι λένε: "Ήρθε η ώρα να υποκλιθείτε στον κήπο σας".

Τα καρότα διατηρούνται καλά σε υποπεδίο όπου είναι ξηρά και δροσερά.

Απαντήστε στις ερωτήσεις

• Τι μοιάζει με καρότο;

• Γιατί τα καρότα ανήκουν στα λαχανικά ρίζας;

• Από πού βρίσκονται τα καρότα;

• Ποιες είναι οι ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται στα καρότα;

http://ped-kopilka.ru/shkolnikam/raskaz-pro-morkov-dlja-detei-1-3-klas.html

Έκθεση για τα λαχανικά καρότων

Εξοικονομήστε χρόνο και δεν βλέπετε διαφημίσεις με Knowledge Plus

Η απάντηση

Η απάντηση δίνεται

kolyamusin01

http://znanija.com/task/25496576

Καλλιεργημένο μήνυμα καρχαρίας φυτού

Δοκίμιο σχετικά με το θέμα:

Καρότο

Εισαγωγή

1 Βοτανική περιγραφή

2History

3Είτιολογία

4Χημική σύνθεση

5 Εφαρμογή

6 Ταξινόμηση

Εισαγωγή

Καρότο (λατ Daucus.) - ένα γένος φυτών της οικογένειας ομπρέλα.

Ένα καρότο είναι ένα διετείς φυτό (σπάνια ένα ή πολυετές), κατά το πρώτο έτος της ζωής του σχηματίζει μια ροζέτα από φύλλα και σοδειά ρίζας, στο δεύτερο έτος της ζωής είναι ένας θάμνος σπόρων και σπόρων.

Η πιο γνωστή καλλιέργεια καρότου (καλλιεργούμενη καρότο, θεωρείται είτε ως ανεξάρτητο είδος Daucus sativus, είτε ως υποείδος άγριου καρότου - Daucus carotasubsp. Sativus) - ένα διετές φυτό με χονδρό ξύλο ή υπόλευκη ή πορτοκαλί ρίζα. Τα καλλιεργημένα καρότα χωρίζονται σε τραπέζι και χορτονομή. Ταξιανθία - μια σύνθετη ομπρέλα των 10-15 ακτίνων, οι ακτίνες είναι τραχιά-εφηβική, προσκολλώνται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Λουλούδια με μικρά κατιούχα δόντια και λευκά, κοκκινωπά ή κιτρινωπά πέταλα. Στο κέντρο της ομπρέλας υπάρχει ένα σκούρο κόκκινο λουλούδι. Τα φρούτα είναι μικρά, ελλειπτικά διπλά φυτά, μήκους 3-4 mm.

1. Βοτανική περιγραφή

Μπιενάλε, σπάνια ετήσια ή πολυετή αγρωστώδη με πολλαπλά φύλλα πτερυγίων.

Η ρίζα είναι σαρκώδης, περικομμένη-κωνική, κυλινδρική ή ατράκτου, που ζυγίζει από 30-300 g και περισσότερο.

Ο καρπός είναι οβάλ ή ελλειπτικός.

2. Ιστορία

Αρχικά, τα καρότα δεν καλλιεργήθηκαν για τη ρίζα, αλλά για τα αρωματικά φύλλα και τους σπόρους. Η πρώτη αναφορά στην κατανάλωση ρίζας καρότου στα τρόφιμα βρίσκεται στις αρχαίες πηγές του 1ου αι. n ε. Τα σύγχρονα καρότα εισήχθησαν στην Ευρώπη τον 10ο-13ο αιώνα. Ο Ibn al-Awam από την Ανδαλουσία περιέγραψε κόκκινα και κίτρινα καρότα. Ο βυζαντινός γιατρός Simeon Sith (XI αιώνας) αναφέρει τα ίδια χρώματα. Τα καρότα περιγράφονται επίσης στο Domostroi, ένα μνημείο της ρωσικής διδακτικής λογοτεχνίας του δέκατου έκτου αιώνα. Πορτοκαλί καρότο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ολλανδία τον XVII αιώνα.

3. Ετυμολογία

Η γενική ονομασία Daucus προέρχεται από τη λατινικοποιημένη ελληνική λέξη δαχώκος, η οποία σημαίνει διάφορα φυτά ομπρέλλας.

Καρότο σπαρμένο

Αυτή η λέξη ανυψώνεται στο ρήμα δαίω (daio) για να αναφλεγεί, που πιθανώς σχετίζεται με την ακάθαρτη γεύση του φρούτου.

4. Χημική σύνθεση

5. Εφαρμογή

Στην ιατρική, τα καρότα χρησιμοποιούνται για την υπογλυκαιμία και την αβιταμίνωση. Προωθεί την επιθηλιοποίηση, ενεργοποιεί τις ενδοκυτταρικές οξειδοαναγωγικές διεργασίες, ρυθμίζει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, ενισχύει τις ανοσολογικές λειτουργίες του σώματος, βελτιώνει τη διάθεση, είναι ένα ήπιο καθαρτικό.

6. Ταξινόμηση

6.1. Ταξινόμηση

Το γένος Carrot είναι μέλος της οικογένειας Umbrella (Apiaceae) της σειράς Umbrella flowers (Apiales).

6.2. Προβολές

Το γένος περιλαμβάνει περίπου 60 είδη. Μερικά από αυτά είναι:

Daucus arcanusΓαρσία-Μάρτιν Silvestre
Daucus aureusDesf.
Daucus biseriatus Murb.
Daucus broteriTen.
Daucus capillifoliusGilli
Daucus carotaL. - Άγριο καρότο
Daucus conchitaeGreuter
Daucus crinitusDesf.
Daucus durieuaLange
Daucus glochidiatus (Labill.) Fisch. C.A.Mey.
Daucus gracilisSteinh.
Daucus guttatusSm.
Daucus hochstetteriA.Braun ex Drude

Daucus involucratusSm.
Daucus jordanicuspost
Daucus littoralisSm.
Daucus microscias Bornm. Gauba
Daucus montanusHumb. Bonpl. πρώην Schult.
Daucus muricatus (L.) L.
Daucus pusillus michx.
Daucus reboudiiCoss.
Daucus sahariensis Murb.
Daucus setifoliusDesf.
Daucus syrticus Murb.
Daucus tenuisectusCoss. ex batt.
Daucus virgatus (Poir.) Maire

Λογοτεχνία

Galeev Ν. Α. Βιομηχανική καλλιέργεια καρότων. - Ουφά: Μπασ. Πρίγκιπα εκδοτικός οίκος, 1985. - 136 σελ.
Markov V. Μ. Λαχανικά. - Μ., 1966.

Σημειώσεις

Το όνομα Angiosperms χρησιμοποιείται επίσης.
Με την εξαρτώμενη εκχώρηση της ομάδας φυτών που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο στην κατηγορία των δικοτυλήδων, ανατρέξτε στην ενότητα "Συστήματα APG" του άρθρου "Δικοτυλήδονες".
Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία "Οδηγία 2001/113 / ΕΚ του Συμβουλίου της 20ής Δεκεμβρίου 2001 σχετικά με τις μαρμελάδες, τις ζελέδες και τις μαρμελάδες και τις καστανιές που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση" - eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri Η καρότο HTML είναι τόσο φρούτο όσο και λαχανικό, πράγμα που επιτρέπει στην Πορτογαλία, για παράδειγμα, να παράγει και να εξάγει νόμιμα τη μαρμελάδα καρότου, η οποία, σύμφωνα με τους κανόνες της ΕΕ, μπορεί να γίνει μόνο από φρούτα.
Oxford Companion to Food? Andrew Dalby, Siren Γιορτές: Routledge, 1996: ISBN 0-415-11620-1, σ. 182; Andrew Dalby, Τρόφιμα στον Αρχαίο Κόσμο από Α-Ζ, 2003, ISBN 0-415-23259-7, σελ. 75
Frisk Η. Griechisches etymologisches Wörterbuch, Band Ι. - Χαϊδελβέργη: Carl Winter's Universitätsbuchhandlung. - 1960. - σελ. 352.
Βοτανικο-φαρμακογνωστικό λεξικό: Αναφ. επίδομα - herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu / Κ. F. Blinova, Ν. Α. Borisova, G. Β. Gortinsky και άλλοι. Ed. Κ. F. Blinova, G. Ρ. Yakovlev. - Μ.: Υψηλότερη. σχολείο, 1990. - σελ. 212. - ISBN 5-06000085-0
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του GRIN (ανατρέξτε στην ενότητα Σύνδεσμοι).

Χρώμα καρότων - ζεστό και φωτεινό τόνο

Χρώμα καρότων - μία από τις πορτοκαλί αποχρώσεις. Συχνά συγκρίνεται με τόνους κοραλλιών και μανταρινιών. Το χρώμα του καρότου ως επί το πλείστον συμπίπτει με το κλασικό πορτοκάλι. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι η αύξηση του κόκκινου χρώματος και η μείωση των κίτρινων τόνων.

Πώς επηρεάζει λοιπόν τους ανθρώπους, με ποιες αποχρώσεις συνδυάζονται; Πώς χρησιμοποιείται στα ρούχα; Ποιος είναι κατάλληλος; Πώς να το φορέσετε;

Χρώμα καρότων: γενική έννοια

Έτσι, περισσότερο. Το χρώμα καρότων είναι μία από τις πολλές αποχρώσεις που είναι διαθέσιμες στη φύση. Διαφέρει σε φωτεινότητα και ζεστασιά. Καρότα - όχι μόνο χρήσιμο προϊόν, το οποίο αποτελεί μέρος μιας ευρείας ποικιλίας από πιάτα. Αυτό το λαχανικό είναι σε θέση να τους κάνει "πιο διασκεδαστικό" και πιο ορεκτικό. Επειδή η παρουσία της καρότα σε ένα πιάτο γνωρίζοντας ματιά, ακόμη και εκείνοι που δεν είναι πολύ λάτρης της.

Συνδυασμοί

καρότο χρώμα στο περιβάλλον συμβαίνει από μόνη της, σε συνδυασμό με άλλα χρώματα. Ποιο από αυτά εναρμονίζει με τον καλύτερο τρόπο;

Κυρίως με το χρώμα του τριανταφυλλιού. Το πλεονέκτημα αυτού του συνδυασμού είναι η αντίθεση στη φωτεινότητα. Το ροζ δέντρο είναι βαθύ μοβ απόχρωση, κοντά στο κόκκινο-καφέ. Είναι κόκκινο και ενώνει αυτά τα δύο χρώματα. Το Rosewood είναι σε θέση να αναδείξει τα κύρια πλεονεκτήματα του καρότου. Το ίδιο πράγμα πηγαίνει στη σκιά. Ωστόσο, λόγω της φωτεινότητας, η πορτοκαλί σκιά δεν απορροφά πλήρως τα πάντα.

Το καρότο συνδυάζεται επίσης τέλεια με τον γκρίζο υαρινό τόνο. Όλα είναι θέμα αντίθεση, όχι μόνο στη φωτεινότητα, αλλά και στη θερμοκρασία χρώματος. Οι μπλε αποχρώσεις σε σχέση με το ζεστό πορτοκάλι είναι οι πιο κρύες. Επειδή κάθε χρώμα σε αυτή τη γειτονιά φαίνεται πολύ πιο εκφραστικό. Η αντίθεση στη φωτεινότητα σε αυτή την περίπτωση λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως σε συνδυασμό με ένα ροζ δέντρο. Μια λεπτή προσθήκη σε αυτή την περίπτωση είναι ανοιχτό κίτρινο ή μαύρο-καφέ.

Πολλοί άνθρωποι, κουρασμένοι από δυσδιάκριτα και βαρετά χρώματα, προσπαθούν να περιπλανηθούν με διάφορα φωτεινά πράγματα. Το χρώμα του καρότου σας επιτρέπει να αλλάξετε αυτήν την πολύ σαθρότητα. Σε ένα ζευγάρι με μπλε και καφέ τόνους, φαίνεται πολύ εντυπωσιακό.

Σχετικά βίντεο

Δημοτικότητα

Το λαμπερό χρώμα του καρότου είναι ιδιαίτερα αγαπημένο στην Ανατολή. Συμβολίζει τη φωτιά, τα μπαχαρικά, τα φρούτα και τον ήλιο. Τα ενδύματα με καρότο συνδέονται με τη ζωτικότητα, τον αυτοέλεγχο, τη χαρά, τη σεξουαλικότητα. Συνενώνει τους αντιπροσώπους των αντίθετων φύλων, μιλώντας έτσι για τη γονιμότητα. Στη Γαλλία, οι νύφες κοσμούν ακόμη και τα κεφάλια τους με στεφάνια πορτοκαλί λουλουδιών. Πιστεύεται ότι αυτό συμβάλλει στην έγκαιρη αναπλήρωση της οικογένειας.

Το χρώμα του καρότου παίζει επίσης τον ρόλο της προστασίας. Επιτρέπει την επίτευξη διαφώτισης και δόξας, αναπτύσσει διαίσθηση. Αν και σε ορισμένες περιπτώσεις ερμηνεύεται ως το χρώμα των ανθρώπων επιρρεπείς στην υπερηφάνεια, την εφησυχασμό, τον παιδικό πνεύμα, την τεμπελιά και τον εγωισμό.

Σε ρούχα

Η παρουσία καρότου χρώματος στην ντουλάπα ενός προσώπου μιλάει κυρίως για τη δραστηριότητα, τη ζωτικότητα και την υποβαθμισμένη σκέψη. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να είστε αρκετά προσεκτικοί μαζί του, καθώς είναι μακριά από όλους. Τα πιο τολμηρά πειράματα είναι η επιλογή των γυναικών με το χρώμα "φθινόπωρο". Πρέπει να ζουν στις κοκκινωπόχρωμες αποχρώσεις αυτού του χρώματος. Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από τους σωστούς συνδυασμούς.

Αυτή η απόχρωση του φωτεινού πορτοκαλί χρώματος φαίνεται καλύτερο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο φαίνεται. Για παράδειγμα, αυτό μπορεί να είναι ένα καλοκαίρι ή μια πετσέτα εποχής, που συμπληρώνεται από λευκά μπλουζάκια, μπλούζα, ασημένια αθλητικά παπούτσια ή μπότες αστράγαλος. Την άνοιξη, τα εξωτερικά ρούχα μπορούν να αντικατασταθούν με γιλέκο και λευκά παντελόνια με καφέ. Το χρώμα του καρότου εναρμονίζεται τέλεια με κρέμα, λευκά και μαύρα πράγματα. Το πουκάμισο μπορεί να συνδυαστεί με μπλε παντελόνια denim, σορτς ή φούστα. Για ένα βραδινό φόρεμα τοποθετήστε ένα έτοιμο φόρεμα από καρότο. Μπορεί να συμπληρωθεί με μαύρα ή ασημένια αξεσουάρ, μαργαριτάρι.

Καυτό χτύπημα σεζόν

Έτσι, κατά την ηλιόλουστη εποχή, το χυμώδες, φωτεινό και ορεκτικό χρώμα καρότων είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Οι φωτογραφίες στις καλοκαιρινές εκδόσεις των περιοδικών μόδας δείχνουν αυτό το γεγονός στην πρώτη θέση. Hue δίνει ένα πρόσωπο μια κατάσταση της ευημερίας και της χαράς, με την κατάθλιψη αυξάνει τη διάθεση και δίνει ενέργεια. Με μια λέξη, βοηθά να έρθει σε μια ενεργή και έντονη κατάσταση.

Το καλό καρότο εμφανίζεται σε διάφορα στοιχεία της ντουλάπας. Φυσικά, αυτή η σκιά για καθημερινή χρήση δεν ταιριάζει. Είναι σε θέση να προκαλέσει έναν τεράστιο αριθμό πολύ φωτεινών συναισθημάτων, και σε ορισμένες περιπτώσεις θα πρέπει να αποφεύγεται. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τέτοια πράγματα στην εκπαίδευση, σε ρομαντικές ημερομηνίες, σε δεξιώσεις, σε κλαμπ, κλπ.

Παρεμπιπτόντως, το χρώμα του καρότου φαίνεται υπέροχο και στο εσωτερικό. Είναι κατάλληλο για σχεδόν οποιοδήποτε δωμάτιο, εκτός από τα γραφεία. Μην ξεχνάτε απλώς ότι το φωτεινό δωμάτιο του καρότου στενεύει λίγο. Σε συνδυασμό με ένα απαλό ροζ δέντρο, πιέζοντας τους τοίχους, το δωμάτιο θα φαίνεται λίγο πιο ογκώδες.

Με μια λέξη, το χρώμα του καρότου είναι ένας ζεστός και ευχάριστος τόνος. Έχει πολλά πλεονεκτήματα. Και αν το χρησιμοποιείτε σωστά, θα σας χαρίσει μεγάλη χαρά.

Ένα χόμπι
Λουλούδια από τα χρήματα - φωτεινά και πρωτότυπα!

Συχνά αναρωτιόμαστε τι να δώσουμε στους ανθρώπους που κλείνουν για συγκεκριμένες διακοπές. Μετά από όλα, δεν θέλετε μόνο να κάνετε ένα δώρο, αλλά να παρουσιάσετε ένα πράγμα που θα είναι πρωτότυπο και μοναδικό. Σήμερα, δώρα, sd...

Σπίτι και οικογένεια
Διεθνής Ημέρα των Αγροτικών Γυναικών - διακοπές όμορφη και φωτεινή

Αγροτικές γυναίκες - ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού του πλανήτη μας. Διαδραματίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην παραγωγή τροφίμων, καθώς και στην ανάπτυξη της σταθερότητας σε προαστιακές περιοχές. Για να τις υποστηρίξουμε la...

Σπίτι και οικογένεια
Bianco: τι χρώμα, μετάφραση και περιγραφή. Η παλέτα χρωμάτων των καλσόν του Ιταλού κατασκευαστή

Το χρώμα είναι ένα από τα κύρια εξωτερικά χαρακτηριστικά των αντικειμένων. Ιδιαίτερα αυτό το κριτήριο είναι σημαντικό όταν αγοράζετε ρούχα ή παπούτσια μέσω του Διαδικτύου. Αλλά μερικές φορές οι κατασκευαστές αναζητούν την πρωτοτυπία για τα προϊόντα τους...

Αρχική άνεση
Μικρά λουλούδια: περιγραφή και φωτογραφία

Συμβαίνει ότι δεν γνωρίζουμε τι λέγονται τα μικρά λουλούδια, αν και τα χρησιμοποιούμε για να διακοσμήσουμε τα παρτέρια και τα δωμάτια. Τα φυτά με τέτοια λουλούδια εκτελούν διάφορες λειτουργίες. Μερικές φορές έχουν όμορφα φύλλα, και αντιλαμβάνομαι λουλούδια...

Αρχική άνεση
Πολυετή λουλούδια: περιγραφή και φωτογραφία

Το όνειρο κάθε οικοδέσποινας ενός εξοχικού σπιτιού ή ενός ιδιωτικού εξοχικού σπιτιού είναι να δημιουργήσει μια όαση ανθοφορίας γύρω από το φθόνο όλων των γειτόνων. Θα ήταν ωραίο να παραλάβετε τέτοια πολυετή φυτά που θα απολαύσουν την άνθηση από την αρχή...

Αρχική άνεση
Όνομα χρώματος στο σπίτι, φωτογραφία και φροντίδα

Η πιο συναρπαστική δραστηριότητα είναι η καλλιέργεια φυτών εσωτερικού χώρου. Αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε μια πραγματική πράσινη όαση από αυτές μόνο αν φροντίζετε κατάλληλα γι 'αυτούς, και γι' αυτό πρέπει να γνωρίζετε το όνομα των οικιακών χρωμάτων...

Αρχική άνεση
Χρώμα "Hamerayt" σκουριά: χρώματα, τιμές και κριτικές

Στη σημερινή αγορά χρωμάτων και βερνικιών παρουσιάζεται ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών επιλογών για επενδύσεις για χάλυβα. Και είναι συχνά αρκετά δύσκολο να κάνετε μια επιλογή υπέρ ενός συγκεκριμένου κατασκευαστή. Ως εκ τούτου, αξίζει πάντα...

Αρχική άνεση
Γκάμα χρωμάτων: επιλογή και συνδυασμός. Πώς να επιλέξετε ένα συνδυασμό χρωμάτων;

Η επιλογή των χρωμάτων θεωρείται μία από τις σημαντικότερες εργασίες κατά τη δημιουργία ενός εσωτερικού χώρου. Η λύση του πρέπει να προσεγγιστεί πολύ υπεύθυνα. Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει ένας συνδυασμός χρωμάτων. Αποχρώσεις με κανέναν τρόπο d...

Αρχική άνεση
Μπλε λουλούδια - ονόματα και είδη

Το μπλε χρώμα συμβολίζει τον ουρανό, φέρνει ειρήνη και ηρεμία. Αυτός ο χρωματισμός έχει κερδίσει πολλούς οπαδούς ανάμεσα στους κηπουρούς. Με τη βοήθεια αυτών των λουλουδιών του ουράνιου χρώματος, μπορείτε να οργανώσετε μια μικρή λίμνη στον κήπο σας...

Έκθεση για τα λαχανικά καρότων

Αρχική άνεση
Χρυσά λουλούδια μπάλα - φωτεινά πιτσιλιές ανάμεσα σε πλούσια βλάστηση

Η ομορφιά ενός ανθισμένου λουλουδιού με το rudbeckia είναι αξιοθαύμαστη και η φωτεινότητα των χρωμάτων μπορεί να γυρίσει το κεφάλι. Φέρνει ζεστά χρώματα στον κήπο. Αυτά είναι μεγάλα, χαριτωμένα και εξαιρετικά όμορφα λουλούδια. Η χρυσή μπάλα είναι μια παραδοσιακή παρτίδα...

Πού και πότε εμφανίστηκε το καρότο;

Ιστορικό καρότων

Τα παρθένα καρότα είναι το Αφγανιστάν. Στην αρχαιότητα, το χρώμα των καρότων ήταν πολύ διαφορετικό: κόκκινο, λευκό, μοβ, κίτρινο. Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, τα καρότα κρατήθηκαν με μεγάλη εκτίμηση. Οι Έλληνες του έδωσαν το όνομα "φορέας αγάπης", πιστεύοντας ότι μαλακώνει τις ανθρώπινες καρδιές και διδάσκει τους ανθρώπους να είναι αγαπητοί και υπομονετικοί.

Ο Ιπποκράτης συνέστησε στους ασθενείς του να χρησιμοποιήσουν καρότο, σέλινο, πράσο και μαϊντανό. Τον αποκαλούσε πανάκεια για όλες τις ασθένειες.

Στην Ινδία, την Ιαπωνία και την Κίνα, τα καρότα έχουν καλλιεργηθεί ως φυτό κήπου από τον 13ο αιώνα. Το γνωστό πορτοκαλί καρότο εμφανίστηκε μόνο τον XVI αιώνα. χάρη στις προσπάθειες των ολλανδών κτηνοτρόφων που έφεραν ένα νέο είδος προς τιμήν της ολλανδικής βασιλικής οικογένειας.

Πορτοκαλί καρότα εμφανίστηκε στην Αγγλία την εποχή της Ελισάβετ Ι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αυτή η κουλτούρα έγινε ένα από τα πιο καταναλισκόμενα λαχανικά. Οι κοσμικές κυρίες φτιάχνονται από αξεσουάρ για να διακοσμήσουν τα καπέλα και τα φορέματα τους.

Τα καρότα μεταφέρθηκαν στη Βόρεια Αμερική το 1607 και το 1814 ο Thomas Jefferson, ο τρίτος πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, ο οποίος ενδιαφέρεται για την αναπαραγωγή φυτών, ανέπτυξε 18 ποικιλίες καρότων.

❧ Οι αρχαίοι γιατροί συνέστησαν τα καρότα στις γυναίκες ως φάρμακο για ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη. Σύγχρονοι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα καρότα περιέχουν πραγματικά ένζυμα που βοηθούν στην παρεμπόδιση της σύλληψης.

❧ Στη μεσαιωνική Γερμανία υπήρχε μια πεποίθηση, σύμφωνα με την οποία ένα μπολ με ατμό καρότα πρέπει να μεταφερθεί στο δάσος. Προφανώς, αυτό το πιάτο αγαπά πολύ τους νάνους και αντί των καρότων άφησε ένα μπαρ χρυσού.

❧ Στην ανασκαφή της αρχαίας ρωμαϊκής πόλης της Πομπηίας, οι αρχαιολόγοι βρήκαν δέσμες καρότων στους τοίχους των σπιτιών. Και στα αρχαία κτίρια κοντά στην Βέρνη στην Ελβετία βρέθηκαν απολιθωμένα υπολείμματα καρότου, υποτίθεται ότι βρισκόταν εκεί για περίπου 3

Στη Ρωσία, τα καρότα καλλιεργούνται από αμνημονεύτων χρόνων. Οι αρχαίοι Σλάβοι έφεραν τα καρότα ως δώρο στον νεκρό. Τα καρότα βάζονταν στη βάρκα με τους νεκρούς και έπειτα το σκάφος πυροδοτήθηκε. Πιστεύεται ότι το καρότο θα χρησιμεύσει ως τρόφιμο για τον αποθανόντα στον επόμενο κόσμο. Η αναφορά των καρότων βρίσκεται σε πολλά αρχαία ρωσικά μνημεία, για παράδειγμα, στο Domostroi. Όχι μόνο στα χωριά υπήρχαν λαχανόκηποι όπου καλλιεργούσαν τα καρότα. Τέτοιες εκφορτώσεις υπήρχαν στη Μόσχα.

Έρευνα "Καρότα - καλλιεργούμενα φυτά"

Οι ξένοι επισκέπτες έγραψαν ότι υπήρχαν πολλοί κήποι λαχανικών με καρότα γύρω από την πρωτεύουσα.

Επί του παρόντος, η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καρότων, η Ρωσία βρίσκεται στη δεύτερη θέση και οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι η τρίτη.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Τα καρότα έχουν από καιρό γίνει ένα από τα αγαπημένα λαχανικά στο τραπέζι μας. Έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά φέρνει σημαντικά οφέλη στο ανθρώπινο σώμα. Τα καρότα είναι 87% νερό. Το πορτοκαλί χρώμα αυτού του λαχανικού δίνει το ένζυμο βήτα-καροτίνη, το οποίο στο σώμα μας μεταποιείται και μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία είναι εξαιρετικά ευεργετική για την όραση.

Για καλύτερη απορρόφηση της βιταμίνης Α, συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκα τριμμένα καρότα προσθέτοντας ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Τα καρότα αυξάνουν επίσης την ποσότητα του γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες, οπότε το χρειάζονται. Επίσης, τα καρότα προάγουν την πέψη.

Σχετικά άρθρα:

Η ιστορία της μελιτζάνας στη Ρωσία

Μάσκες προσώπου καρότου

Τι είναι τα χρήσιμα καρότα; Θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων

Η ιστορία της εμφάνισης πατάτας στη Ρωσία

Καθαρισμός και αποθήκευση καρότων

Ετικέτες: μαθητές για λαχανικά, καρότα, ιστορία λαχανικών, ιστορία καρότων

Δεν υπάρχουν σχόλια. Η δική σας θα είναι η πρώτη!

Πού και πότε εμφανίστηκε το καρότο;

Ιστορικό καρότων

Πορτοκαλί καρότο εμφανίστηκε στην Αγγλία κατά την εποχή της Ελισάβετ Α.

Καλλιέργεια φυτών καρότων

Μετά από λίγο καιρό, αυτή η κουλτούρα έχει γίνει ένα από τα πιο καταναλισκόμενα λαχανικά. Οι κοσμικές κυρίες φτιάχνονται από αξεσουάρ για να διακοσμήσουν τα καπέλα και τα φορέματα τους.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Σχετικά άρθρα:

Μάσκες προσώπου καρότου

Η ιστορία της εμφάνισης πατάτας στη Ρωσία

Καθαρισμός και αποθήκευση καρότων

Η ιστορία της μελιτζάνας στη Ρωσία

Τι είναι τα χρήσιμα καρότα; Θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων

Ετικέτες: μαθητές για λαχανικά, καρότα, ιστορία λαχανικών, ιστορία καρότων

Δεν υπάρχουν σχόλια. Η δική σας θα είναι η πρώτη!

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν διάφορες χρωστικές ουσίες.

Χλωροφύλλη δώστε πράσινο χρώμα στα άγρια φρούτα και λαχανικά, καθώς και τα φύλλα. Όταν ωριμάσει, καταστρέφεται η χλωροφύλλη πολλών πρώτων υλών, γεγονός που αποτελεί ένδειξη της ωριμότητας των φρούτων και των λαχανικών.

Η περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη στα φυτά είναι περίπου 1% κατά βάρος ξηρής ουσίας και συνοδεύεται συνήθως από άλλες χρωστικές (καροτενοειδή).

Υπάρχουν δύο πολύ σχετικές πράσινες χρωστικές - χλωροφύλλη a (C55H72O5N4Mg) και χλωροφύλλη b (C55H72O6N4Mg).

Η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία των καρότων

Τα πράσινα μέρη των φυτών περιέχουν ένα μείγμα αυτών των χρωστικών ουσιών (75% χλωροφύλλη α και 25% χλωροφύλλη b).

Οι χλωροφύλλες είναι αδιάλυτες στο νερό, αλλά είναι διαλυτές στα λίπη. Η βάση του μορίου της χλωροφύλλης περιλαμβάνει μια μερίδα πορφυρίνης, συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου. Με τη χημική της φύση, η χλωροφύλλη είναι ένας εστέρας του διβασικού οξέος και δύο αλκοόλες - μεθυλ και υψηλής μοριακής μοριακής αλκοόλης ακόρεστη αλκοόλη.

Όταν θερμαίνεται παρουσία οξέος, το μαγνήσιο χλωροφύλλη αντικαθίσταται από υδρογόνο. Ταυτόχρονα σχηματίζονται ουσίες καφέ χρώματος, οι οποίες ονομάζονται φαιοφυτίνη. Ανάλογα με τον τύπο της χλωροφύλλης που μετασχηματίζεται σε φαιοφυτίνη, η φαιοφυτίνη a και b διακρίνεται.

Ανθοκυάνες - χρωστικές ουσίες που δίνουν φρούτα και λαχανικά σε διαφορετικό χρώμα - από κόκκινες έως μοβ αποχρώσεις. Οι ανθοκυάνες βρίσκονται στα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τα σκουρόχρωμα σταφύλια, τις μαύρες σταφίδες, τα σμέουρα, τα λουλούδια, τα τεύτλα κλπ.

Με τη χημική τους φύση, οι ανθοκυάνες είναι γλυκοσίδες φλαβονών, αποσυντίθενται κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης σε σάκχαρα και έγχρωμη αγουκονική ανθοκυανιδίνη, που ανήκουν σε πυροξονικές βάσεις.

Αντιπροσωπευτικές ανθοκυανίνες είναι η ενίν, η κερακυανίνη, η βεταϊνη και άλλες χρωστικές ουσίες.

Το Enin βρίσκεται σε κόκκινο χυμό σταφυλιών. Κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης, διασπάται σε γλυκόζη και εννιδίνη.

Keratsianin διατίθεται σε κεράσια. Περιέχει γλυκόζη, ραμνόζη και κυανιδίνη, η οποία είναι επίσης το αγκλουκόν των ανθοκυανινών της μαύρης σταφίδας, του βατόμουρου και του λεμονιού.

Η βηταΐνη είναι στα τεύτλα. Αποτελείται από γλυκόζη και αζωτούχο αγκουρόνη βετανιδίνη.

Οι ανθοκυανίνες είναι καλά διαλυτές στο νερό. Με παρατεταμένη θέρμανση, μπορούν να υποβαθμιστούν και να χάσουν το χρώμα τους. Αυτό ισχύει ιδίως για τις ουσίες βαφής φραουλών, ορισμένες ποικιλίες δαμάσκηνων, κερασιών, κερασιών και τεύτλων. Ταυτόχρονα, η θέρμανση δεν επηρεάζει αισθητά τις ανθοκυανίνες του φραγκοστάφυλου.

Με την παρουσία μετάλλων, οι ανθοκυάνες ορισμένων καρπών αλλάζουν το χρώμα τους. Έτσι, για παράδειγμα, ο κασσίτερος δίνει μια μαύρη σταφίδα μπλε, και τα κεράσια και τα κεράσια μωβ απόχρωση. Το αλουμίνιο προκαλεί επίσης το μωβ χρώμα των κερασιών και των κερασιών, αλλά δεν επηρεάζει το χρώμα των κόκκινων σταφυλιών. Οι ανθοκυάνες των σταφυλιών αλλάζουν σημαντικά το χρώμα τους παρουσία σιδήρου, κασσίτερου, χαλκού.

Καροτενοειδή - χρωστικές ουσίες που δίνουν φρούτα και λαχανικά σε διαφορετικό χρώμα - από κίτρινο έως κόκκινο. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι το καροτένιο, το lycoiin και το xanthophyll.

Το καροτίνη είναι πορτοκαλί. Σε ορισμένους τύπους πρώτων υλών, το χρώμα της καροτίνης καλύπτεται από πιο έντονες χρωστικές ουσίες (κόκκινο, πράσινο). Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε καροτίνη (6-14 mg%), καθώς και σε τέφρα βουνού (8 mg%). Το καροτίνη βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε ντομάτες, βερίκοκα, ροδάκινα, εσπεριδοειδή, πράσινα λαχανικά.

Το λυκοπένιο - μια κόκκινη χρωστική - βρίσκεται στις τομάτες, άγριο τριαντάφυλλο.

Το Xanthophyll έχει κίτρινο χρώμα. Συνοδεύει καροτένιο και βρίσκεται στα φύλλα και μερικούς καρπούς (κίτρινες ντομάτες).

Η αναλογία των διαφορετικών καροτενοειδών στα φρούτα εξαρτάται όχι μόνο από τον τύπο της πρώτης ύλης, αλλά και από τις κλιματικές συνθήκες της καλλιέργειάς της. Οι πρώτες ύλες, που έχουν ωριμάσει σε περιοχές με ζεστά κλίματα, περιέχουν περισσότερο καροτένιο και λιγότερο λυκοπένιο από αυτά που καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα.

Με τη χημική τους φύση, το καροτένιο, το οποίο βρίσκεται υπό μορφή α, β, γ ισομερών, και το λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα ισομερές καροτένιου, ανήκουν σε ακόρεστους υδρογονάνθρακες και έχουν τον τύπο C40H56. Η διαφορά μεταξύ ισομερών βρίσκεται στην διαφορετική θέση των διπλών δεσμών και στη φύση των δακτυλίων άνθρακα στα άκρα του μορίου. Το ξανθοφύλ (C40H56O2) είναι ένα παράγωγο καρβονο διοξέος.

Το χρώμα που προσδίδουν τα καροτενοειδή στις πρώτες ύλες καθορίζεται από τον αριθμό των διπλών δεσμών στην αλειφατική αλυσίδα, αλλά δεν εξαρτάται από τη δομή των πλευρικών δακτυλίων. Όσο περισσότεροι διπλοί δεσμοί, τόσο πιο έντονος είναι ο χρωματισμός.

Τα καροτενοειδή είναι αδιάλυτα στο νερό, αλλά διαλύονται σε λίπη. Είναι πολύ ευαίσθητα σε οξειδωτικούς παράγοντες, καθώς και σε οξέα και ανθεκτικά στα αλκάλια.

Η καροτίνη στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, επομένως ονομάζεται προβιταμίνη Α. Οι βιταμινικές ιδιότητες της καροτίνης οφείλονται στην παρουσία ενός δακτυλίου β-ιονόνης στο μόριο της.

β-καροτένιο περιέχει δύο τέτοιους δακτυλίους και α-καροτένιο και γ-καροτένιο μόνο ένα το καθένα, έτσι ώστε το μόριο β-καροτένιο δίνει δύο και α-καροτένιο και γ-καροτένιο, ένα μόριο βιταμίνης Α.

Το λυκοπένιο δεν περιέχει ένα δακτύλιο β-ιονόνης και δεν έχει βιταμινική δράση.

Αν βρείτε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε το κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.

Μωβ καρότο

Τις περισσότερες φορές, δεν σκέφτομαι πού προέρχονται αυτά ή άλλα τρόφιμα. Και είναι εντελώς μάταιη, γιατί μερικές φορές τα πιο συνηθισμένα λαχανικά ή φρούτα μπορεί να είναι το μοναδικό και μοναδικό φαινόμενο της Μητέρας Φύσης. Για παράδειγμα, όλοι πιστεύουμε ότι τα συνηθισμένα καρότα έχουν λαμπερό πορτοκάλι, σε ακραίες περιπτώσεις, κίτρινο χρώμα. Στο χρώμα, ακόμη και η σκιά είναι τέτοια - καρότο.

Ιστορία των μωβ καρότα

Αλλά οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι αρχικά το καρότο ήταν μοβ. Αυτό αποδεικνύεται από τις αρχαιολογικές ανασκαφές και τις σπηλαιώδεις ζωγραφιές που έχουν φτάσει στην εποχή μας. Έτσι το μωβ καρότο δεν είναι γενετικά τροποποιημένο προϊόν, αλλά ένα πραγματικό φυσικό λαχανικό που καλλιεργείται από ανθρώπους στην αρχαιότητα. Εκείνη την εποχή, αυτή η σοδειά ρίζας δεν χρησιμοποιήθηκε για φαγητό, αλλά ανήκε στην κατηγορία των φαρμακευτικών βοτάνων.

Αργότερα ποικιλίες χρωματιστών καρότων εκτράφηκαν: ροζ, λευκό, πράσινο και μαύρο. Τα ιώδη καρότα ήταν πολύ δημοφιλή μέχρι τον 18ο αιώνα. Μια ποικιλία από πορτοκαλί καρότα που ήταν γνωστά σε μας αναπαρήγαγαν ολλανδοί κτηνοτρόφοι. Νόστιμες και υγιείς ρίζες λαμπερού πορτοκαλί χρώματος κέρδισαν δημοτικότητα στην Ευρώπη και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο.

Ποια είναι η χρήση πορφυρών καρότων;

Σήμερα, μοβ τα καρότα κερδίζουν την πρώην δημοτικότητά τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σύγχρονοι άνθρωποι σκέφτονται όχι μόνο για τη γεύση των λαχανικών αλλά και για τα οφέλη που μπορούν να φέρουν οι ρίζες στο ανθρώπινο σώμα. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα μωβ καρότα είναι ιδανικά για καθημερινή κατανάλωση λόγω της μοναδικής απόλυτα ισορροπημένης βιταμίνης-ανόργανης σύνθεσης αυτού του λαχανικού.

Μωβ καρότα κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με μια ποικιλία χρήσιμων φυσικών ενώσεων. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά επωφελής επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα ενός ατόμου και συμβάλλει στην ενίσχυση της ασυλίας του.

Τα αλφα- και β-καροτένιο, τα οποία στο σώμα μας μετατρέπονται σε βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητα για την υγεία, δίνουν ασυνήθιστο πορφυρό χρώμα σε ρίζα. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα παράγει μια ουσία ανθοκυανίνη που μας προστατεύει από τον καρκίνο. Τα μοβ καρότα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το όραμά μας. Επίσης, αυτό το ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό καταπολεμά τη διαδικασία γήρανσης του σώματος.

Τα μοβ καρότα είναι πιο γλυκιά στη γεύση και είναι πιο ζουμερά από τα φρούτα πορτοκαλιού. Ως εκ τούτου, κάνει νόστιμο χυμό, το οποίο χρησιμοποιείται στην προετοιμασία των διαφόρων επιδόρπια.

Η ιστορία της προέλευσης και της κατανομής των καρότων

Επιπλέον, ένα όμορφο και φωτεινό λαχανικό χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση διαφορετικών πιάτων.

Μωβ ποικιλίες καρότων

Δεδομένου ότι το μοβ καρότο είναι ακόμα νέο για εμάς, υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες αυτού του λαχανικού που καλλιεργούνται στην Ευρώπη, τη Ρωσία, την Ουκρανία:

Purple F1 ομίχλη - τα φρούτα αυτού του υβριδίου έχουν ένα σκούρο πορφυρό χρώμα έξω και πορτοκαλί χρώμα μέσα στη ρίζα. Η ποικιλία είναι νωρίς ωρίμανση: μεγαλώνει μέσα σε 70 ημέρες έως 30 cm σε μήκος. Είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
Purple dragon - μια εξαίσια ποικιλία πορφυρών καρότων έχει μια γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Έξω, οι ρίζες είναι κόκκινα-βιολετί, και η σάρκα είναι πορτοκαλί-κίτρινη. Αναπτύσσονται μέχρι 25 cm σε μήκος.
Το Cosmic Purple είναι ένα πρόωρο υβρίδιο με φωτεινά πορφυρά φυτά ριζών στο εξωτερικό και πορτοκαλί μέσα. Πολύ γλυκά και τραγανά φρούτα μέχρι 20 εκ. Μήκος. Οι συνθήκες ψύξης προτιμώνται για την καλλιέργειά του.
Το μείγμα ουράνιου τόξου είναι ένα είδος χρωματιστό καρότο, οι καρποί των οποίων είναι ροζ, κίτρινο, μοβ και κόκκινο. Τα φυτά των ριζών έχουν κυλινδρικό σχήμα και έχουν μήκος 18 εκατοστά.