Κύριος Δημητριακά

Παρατηρήστε το μέτρο: τη σωστή δόση ασκορβικού οξέος

Το ασκορβικό οξύ είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Όχι λιγότερο σημαντική πτυχή σε αυτή την περίπτωση είναι η ημερήσια δόση αυτού του φαρμάκου.

Εισαγωγή

Το ανθρώπινο σώμα είναι μια συγκεκριμένη συσκευή που λειτουργεί σε βάρος μικρο-μακρο-στοιχείων που προέρχονται από το εξωτερικό. Όλες οι ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μπορούν να έχουν θετικές και αρνητικές επιδράσεις. Η υπερδοσολογία αυτών των άλλων ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.

Τι είναι το ασκορβικό οξύ;

Το ασκορβικό οξύ, επίσης γνωστό ως βιταμίνη C, είναι μια πολύπλοκη οργανική ένωση που συμμετέχει ενεργά στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Αυτή η ένωση εκτελεί διάφορες λειτουργίες που απαιτούνται για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Είναι ένας φυσικός αναγωγικός παράγοντας και αντιοξειδωτικό.

Επίσης, αυτό το φάρμακο έχει αντι-ριζικό αποτέλεσμα, αλλά τουλάχιστον ασήμαντο για να αποτρέψει την ταχεία αποσύνθεση των κυττάρων.

Στη φύση, το ασκορβικό οξύ βρίσκεται σε πολλά λαχανικά και φρούτα.

Σύμφωνα με τη συστηματική ονοματολογία IUPAC, το ασκορβικό οξύ ονομάζεται επίσης 2,3-δεϋδρο-L-γλουλονικό γάμμα-λακτόνη.

Στον άνθρωπο, το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στη σύνθεση του κολλαγόνου, της σεροτονίνης από την τρυπτοφάνη, του σχηματισμού κατεχολαμινών, της σύνθεσης των κορτικοστεροειδών.

Το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται επίσης στη μετατροπή της χοληστερόλης σε χολικά οξέα.

Αναστέλλει τη γλυκοζυλίωση της αιμοσφαιρίνης, αναστέλλει τη μετατροπή της γλυκόζης σε σορβιτόλη.

Υπάρχουν ενδείξεις της νευροπροστατευτικής επίδρασης του ασκορβικού οξέος, ειδικότερα, όσον αφορά το θετικό αποτέλεσμα της πρόωρης γήρανσης, την πρόληψη της σχετιζόμενης με τη γήρανση γνωστική καταγωγή και της νόσου του Alzheimer.

Ταυτόχρονα, προφανώς, η αποφυγή ανεπάρκειας βιταμινών έχει θετικό αποτέλεσμα από τη χρήση μεγάλων δόσεων ως πρόσθετα σε υγιεινή διατροφή.

Ημερήσια δόση

Όπως και με οποιοδήποτε άλλο φάρμακο, το ασκορβικό οξύ έχει ημερήσιο ρυθμό πρόσληψης.

Σε περίπτωση υπέρβασης αυτού του κανόνα, ένα άτομο έχει υπερβιταμίνωση και με έλλειψη υποσιταμινώσεως στην κατανάλωση.

Οι συνέπειες μιας υπερβολικής ή έλλειψης βιταμινών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.

Από απλή κόπωση, σε σοβαρές ασθένειες ή διαταραχές της φυσιολογικής δραστηριότητας του σώματος.

Για τα μωρά

Το σώμα των μικρών παιδιών, δηλαδή τα μωρά, είναι ιδιαίτερα επιρρεπές σε επιθέσεις από το εξωτερικό. Εν μέρει, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν έχουν σχηματίσει πλήρως το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, η δόση των συσκευών λήψης, όπως πρέπει να επιλέξετε σοφά, δεδομένου ότι στο στάδιο της βρεφικής ηλικίας το σώμα είναι εξαιρετικά ευαίσθητο.

Οι γιατροί συστήνουν ότι τα βρέφη ηλικίας κάτω των 6 μηνών δεν δίνουν περισσότερα από 40 mg / ημέρα. Για τα μεγαλύτερα μωρά ηλικίας 7 έως 12 μηνών, όχι περισσότερο από 50 mg / ημέρα.

Για παιδιά

Για παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών, συνιστάται η χορήγηση 40 mg / ημέρα.

Μείωση της δόσης σε σύγκριση με τα βρέφη λόγω του γεγονότος ότι το σώμα και το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού πρέπει να αντιμετωπίζουν ανεξάρτητα παράγοντες εξωτερικά.

Είναι αδύνατο το ασκορβικό οξύ να αναλάβει ολόκληρο τον ρόλο στη διατήρηση του αντιοξειδωτικού φραγμού.

Σχολικά

Σε ηλικία 4 έως 8 ετών, τα παιδιά μπορούν να λάβουν έως και 45 mg / ημέρα. Η αύξηση της δόσης συνδέεται με την αύξηση της δραστηριότητας του σώματος.

Έφηβοι

Οι έφηβοι ηλικίας 9 έως 13 ετών πρέπει να λαμβάνουν 50 mg / ημέρα ασκορβικού οξέος κάθε μέρα.

Νεαρά παιδιά και κορίτσια

Για νεαρά αγόρια και κορίτσια, η δόση της βιταμίνης C είναι ελαφρώς διαφορετική.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς στις βλαβερές συνέπειες των ριζικών σωματιδίων.

Έτσι οι νεαροί ηλικίας μεταξύ 14 και 18 ετών πρέπει να πίνουν μέχρι και 75 mg βιταμίνης C. Ενώ για νεαρά κορίτσια ηλικίας μεταξύ 14 και 18 ετών αρκούν 65 mg ημερησίως.

Ενήλικοι άνδρες και γυναίκες

Σε έναν πιο ενήλικα οργανισμό, η ικανότητα παραγωγής του ασκορβικού οξέος αρχίζει να μειώνεται αισθητά.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι έχει περάσει η φάση της εντατικής ανάπτυξης στον οργανισμό.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περισσότερη πρόσληψη βιταμίνης C.

Για τους άνδρες ηλικίας άνω των 18 ετών, πρέπει να λαμβάνονται έως και 90 mg ημερησίως.

Οι γυναίκες ηλικίας άνω των 18 ετών θα χρειαστούν 75 mg την ημέρα.

Έγκυος

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες εμφανίζουν σοβαρές ορμονικές αλλαγές και έτσι αυξάνουν το σωματικό βάρος. Οι έγκυες γυναίκες συνιστώνται να χρησιμοποιούν έως και 100 mg ημερησίως.

Νοσηλευτική

Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά μέχρι 110-120 mg.

Οι ηλικιωμένοι

Στο σώμα των ηλικιωμένων, η ανεξάρτητη παραγωγή της βιταμίνης C σχεδόν σταματά. Σύμφωνα με αυτό, πρέπει να καταναλώνουν έως 300-400 mg την ημέρα.

Ποσοστό καπνίσματος

Για τους ανθρώπους που καπνίζουν ενεργά ή είναι μόνιμοι παθητικοί καπνιστές, αξίζει επίσης να καταναλώνονται περισσότερο ασκορβικό οξύ.

Για τους ενήλικες με καπνιστές, ο ρυθμός αυτός είναι μέχρι 120 mg ημερησίως, ενώ για τις γυναίκες ενήλικες καπνίσματος 105 mg ημερησίως.

Υπολογισμός της ημερήσιας δόσης σε χάπια

Ο υπολογισμός της ημερήσιας δόσης ασκορβικού οξέος θα εξαρτηθεί από πολλούς παράγοντες. Για διαφορετικά βάρη και ηλικίες, η καθημερινή ανάγκη θα διαφέρει σημαντικά.

Δεν είναι ελάχιστα σημαντικό αν υπάρχει σοβαρή σωματική ή πνευματική πίεση στην καθημερινή ζωή ενός ατόμου.

Γενικά, για έναν υγιή άνθρωπο, ο υπολογισμός της ημερήσιας απαίτησης θα είναι ο ακόλουθος: για κάθε κιλό σωματικού βάρους, πρέπει να πάρετε 1-1,25 mg ασκορβικού οξέος.

Εάν ένας άνδρας ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί σε 1,5-1,75 mg ανά χιλιόγραμμο.

Για άτομα που καπνίζουν και έχουν φυσιολογικό ρυθμό 1,25-1,3 mg την ημέρα.

Μην ξεχνάτε την ηλικία, με την ηλικία, το ποσοστό κατανάλωσης αυξάνεται σημαντικά.

Βεβαίως, ο επιτρεπόμενος ρυθμός κατανάλωσης για τους άνδρες είναι 2,5 mg ημερησίως, ενώ η επιτρεπόμενη επιτρεπόμενη δόση είναι 7,5 mg ημερησίως.

Για τις γυναίκες ισχύει η ίδια αρχή και για τους άνδρες. Ωστόσο, το επίπεδο κατανάλωσης πρέπει να μειωθεί. Εκτός από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η δόση του ασκορβικού οξέος πρέπει να είναι κατά 25-30% μικρότερη από αυτή των ανδρών.

Υπερδοσολογία

Η υπερδοσολογία του ασκορβικού οξέος συνοδεύεται από διάφορες λειτουργικές διαταραχές. Σε αυτή την περίπτωση, συχνά, τα πρώτα συμπτώματα έχουν εξωτερική σοβαρότητα.

Είναι αδύνατο να καταχραστεί η πρόσληψη ασκορβικού οξέος. Με τη μακροχρόνια χρήση υψηλών δόσεων της ουσίας οδηγεί σε επιδείνωση της απορρόφησης της βιταμίνης Β12, επίσης γνωστή ως κυανοκοβαλαμίνη.

Η ολική οξύτητα στον πεπτικό σωλήνα αυξάνεται και το pH του ουρικού οξέος μειώνεται. Με σημαντική αύξηση της οξύτητας, το ουρικό οξύ είναι πιθανή η εναπόθεση αλάτων των αξαλικών ενώσεων και ο σχηματισμός λίθων νεφρών.

Για τις γυναίκες, μια περίσσεια ασκορβικού οξέος είναι επικίνδυνη λόγω της αύξησης του επιπέδου των οιστρογόνων στο αίμα, ειδικά για τις γυναίκες που παίρνουν φάρμακα από το εξωτερικό.

Η υπερδοσολογία με ασκορβικό οξύ μπορεί να καθοριστεί με τα ακόλουθα κριτήρια:

  • συνεχή αϋπνία, ευερεθιστότητα και λήθαργος, αίσθημα πανταχού παχυσαρκίας.
  • αυξημένη εφίδρωση.
  • ναυτία, ζάλη, πονοκεφάλους και αίσθηση απώλειας συνείδησης.
  • επαναλαμβανόμενη γαστρεντερική απογοήτευση.
  • εμετό, ναυτία.

Επιπλέον, σε ενήλικες και παιδιά, μπορεί να εμφανιστεί στο δέρμα μια αλλεργική αντίδραση στο φάρμακο, με τη μορφή ακμής και άλλων φλεγμονών.

Η μακροχρόνια χρήση υψηλότερων δόσεων μπορεί τελικά να έχει ως αποτέλεσμα:

  • διαταραχή του παγκρέατος.
  • οξεία νεφρική νόσο.
  • διάφορες γαστρίτιδες και γαστροδωδεδενίτιδα.
  • υπερευαισθησία στη βιταμίνη C, μερικές φορές ακόμη και στη μικρότερη δόση.
  • μείωση του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρίων.
  • εμμηνορροϊκές διαταραχές στις γυναίκες.
  • μείωση της πήξης του αίματος.

Θανατηφόρος Δόση

Μία θανάσιμη δόση ασκορβικού οξέος θεωρείται ότι είναι 20-30 g κάθε φορά. Ωστόσο, αυτή η ουσία είναι ιδιαίτερα διαλυτή σε πολικούς διαλύτες.

Γι 'αυτό στο ανθρώπινο σώμα η περίσσεια του οξέος θα απορροφηθεί και θα απομακρυνθεί από το σώμα χωρίς συσσώρευση.

Ωστόσο, η λήψη μιας τέτοιας δόσης μιας ουσίας θα επηρεάσει όλα τα ανθρώπινα όργανα, μέχρι και το θάνατο.

Συμβατότητα με άλλες βιταμίνες

Το ασκορβικό οξύ συνδυάζεται με άλλα φάρμακα.

Ωστόσο, για σημαντικό αποτέλεσμα, είναι προτιμότερο να λαμβάνεται χωριστά από άλλα φάρμακα.

Η βιταμίνη C πηγαίνει καλά με τη βιταμίνη Ε και τα Α, Β5 και Β9.

  • Η αντιοξειδωτική δράση του ασκορβικού οξέος αυξάνεται με την προσθήκη καροτενοειδών (βιταμίνη Β5).
  • Η βιταμίνη C αποκαθιστά τη δραστηριότητα της βιταμίνης Ε.
  • Η βιταμίνη C συμβάλλει στη διατήρηση και απορρόφηση της βιταμίνης Β9.

Η συνδυασμένη πρόσληψη οξέος με αιθυνυλοιστραδιόλη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της συγκέντρωσης του τελευταίου.

Το επίπεδο αλουμινίου στο κρεβάτι θα αυξηθεί σημαντικά όταν λαμβάνετε μια βιταμίνη μαζί με τα αντιόξινα.

Η χρήση της τετερακυκλίνης συμβάλλει στην απομάκρυνση της βιταμίνης C από το σώμα.

Χρήσιμο βίντεο

Προειδοποίηση βίντεο σχετικά με τα αποτελέσματα υπερδοσολογίας βιταμίνης C

Συμπέρασμα

Το ασκορβικό οξύ, ένα σημαντικό και απαραίτητο συστατικό απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα για κανονική λειτουργία.

Παρόλα αυτά, η ασυνείδητη χρήση ανεξέλεγκτων ποσοτήτων αυτού του φαρμάκου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

http://lifegong.com/vitamins/vit-c/c-dozirovka.html

Ημερήσια δόση βιταμίνης C

Το άτομο είναι συνεχώς υπό την επίδραση της αρνητικής επιρροής του περιβάλλοντος. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να εμπλουτίσετε το σώμα με βιταμινούχες ουσίες, ιδιαίτερα με ασκορβικό οξύ. Ωστόσο, όπως κάθε χρήσιμο στοιχείο, πρέπει να απορροφηθεί σε ορισμένες ποσότητες. Η ημερήσια δόση βιταμίνης C καθορίζεται με βάση διάφορους παράγοντες, όπως το βάρος, η ηλικία, το φύλο ενός ατόμου, η αντοχή του στο στρες. Για να αποκτήσετε την απαιτούμενη ποσότητα ουσίας, μερικές φορές αρκεί να προσαρμόσετε τη διατροφή. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις όπου πρέπει να λάβετε φαρμακευτικά σκευάσματα.

Ιστορικό υπόβαθρο

Για πρώτη φορά η βιταμίνη C άρχισε να μιλάει το 1923. Είχε ξεχωρίσει από την Zilva από χυμό λεμονιού. Η βιταμινούχα ουσία ταξινομήθηκε ως υδατοδιαλυτή και έδειξε ότι είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική ένωση. Μόνο ορισμένοι εκπρόσωποι του ζωικού κόσμου μπορούν να παράγουν ένα στοιχείο από μόνα τους, αλλά ένα άτομο στερείται μιας τέτοιας ευκαιρίας. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό για αυτόν να μεγιστοποιήσει τη διατροφή του με τρόφιμα που μπορούν να καλύψουν την καθημερινή ανάγκη του σώματος γι 'αυτό.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα κύρια οφέλη της βιταμίνης C είναι:

  • έλεγχος των οξειδοαναγωγικών διεργασιών στα κύτταρα.
  • συμμετοχή στην παραγωγή κολλαγόνου, προκολλαγόνων κυττάρων,
  • μεταβολισμός της βιταμίνης Β9, σιδήρου.
  • παραγωγή κατεχολαμινών, στεροειδών ορμονών,
  • ρύθμιση της πήξης του αίματος.
  • ομαλοποίηση της τριχοειδούς διαπερατότητας.
  • Συμμετοχή στη διαδικασία σχηματισμού αίματος.
  • καθιστώντας την αντιαλλεργική, αντιφλεγμονώδη δράση.
  • Προστασία του σώματος από τις συνέπειες της συνεχούς καταπόνησης.
  • αύξηση της ανθεκτικότητας σε παθογόνους παράγοντες διαφόρων μολυσματικών ασθενειών.
  • πρόληψη της ανάπτυξης ογκολογικών ασθενειών ·
  • Προστασία των αγγειακών τοιχωμάτων από την εναπόθεση κυττάρων χοληστερόλης.
  • την προστασία του σώματος από τις επιπτώσεις των τοξινών που παράγονται κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού.

Δεδομένου του γεγονότος ότι το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να το παράγει μόνο του, πρέπει να εμπλουτίσει τη διατροφή του με τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ακατάλληλη θερμική επεξεργασία καταστρέφει πολύτιμη ουσία.

Καθημερινή ανάγκη

Ηλικία - ο κύριος δείκτης επί της οποίας θα βασιστεί, καθορίζοντας την ημερήσια κατανάλωση του "ascorbinka." Έτσι, τα παιδιά ηλικίας έως και έξι μηνών χρειάζονται έως και 30 mg μιας ουσίας την ημέρα, από έξι μήνες έως και 35 mg Ένα παιδί που έχει φθάσει την ηλικία ενός και τριών ετών χρειάζεται 40 mg ενός στοιχείου ανά ημέρα, από τέσσερις έως δέκα χρονών - 45, και από δέκα έως έντεκα - 50.

Νεαροί άνδρες και κορίτσια κάτω των δεκαοχτώ ετών χρειάζονται 60 mg βιταμίνης την ημέρα. Για ενήλικες άνδρες, η ημερήσια δόση ενός στοιχείου είναι 90 mg, ενώ για τις γυναίκες - 75 mg. Οι ηλικιωμένοι που έχουν φτάσει την ηλικία των πενήντα ετών θα πρέπει να καταναλώνουν έως και 100 mg ενός στοιχείου καθημερινά. Κατά την περίοδο του κρυολογήματος που διορίζεται από 500 έως 1000 mg ασκορβικού οξέος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ακριβής δόση καθορίζεται από το γιατρό, ο οποίος αξιολογεί την κατάσταση του ασθενούς.

Για τις έγκυες γυναίκες, η δοσολογία καθορίζεται επίσης από ειδικό. Όχι μόνο η μέλλουσα μητέρα χρειάζεται ασκορβίνη, αλλά και το παιδί που αναπτύσσεται μέσα της. Για το λόγο αυτό, η ημερήσια δόση κυμαίνεται από 200 έως 400 mg. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, οι κανόνες επίσης αυξάνονται, ο θεραπευτής που οδηγεί τον ασθενή είναι υπεύθυνος για τον προσδιορισμό της δοσολογίας. Οι αθλητές συνιστώνται καθημερινά να παίρνουν 200-300 mg της ουσίας, καθώς υπόκεινται σε μεγαλύτερη σωματική άσκηση.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες

Η μεγαλύτερη ποσότητα "ascorbinka" περιέχεται σε ορισμένα προϊόντα. Ο πίνακας δείχνει πόσα είναι στα 100 γραμμάρια ενός προϊόντος.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/sutochnaya-doza-vitamina-c

Όπου η βιταμίνη C περιέχεται και ωφέλιμη

Οι βιταμίνες είναι σημαντικές στη ζωή ενός ατόμου. Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες, στη σύνθεση ορμονών, προστατεύουν το σώμα μας από αποτυχίες και διαταραχές. Είναι ζωτικής σημασίας και διατηρούν τη λειτουργικότητα του σώματός μας. Μία από τις σημαντικότερες ουσίες αυτής της ομάδας είναι η βιταμίνη C.

Η δεύτερη του ονομασία είναι το ασκορβικό οξύ. Ας δούμε τι είναι υπεύθυνη για τη βιταμίνη C, τι συμβαίνει όταν είναι ανεπαρκής και υπερβολική, στην οποία τα προϊόντα είναι τα περισσότερα.

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ αναφέρεται σε βιταμίνες, διαλυτό νερό. Είναι δύσκολο να απαντηθεί το ερώτημα γιατί χρειάζεται η βιταμίνη C επειδή εμπλέκεται σε περισσότερες από εκατό διαδικασίες.

Είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό που παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, στη ρύθμιση των οξειδωτικών και αναγωγικών διεργασιών, στην παραγωγή ορμονών και σε πολλές άλλες διεργασίες, καθώς και στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που συμβάλλουν στη γήρανση. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου, την ομαλοποίηση του νευρικού, του καρδιαγγειακού, του ενδοκρινικού συστήματος, για τη διακοπή και την πρόληψη της εμφάνισης αιμορραγίας.

Το ασκορβικό οξύ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστά τις βιταμίνες της ομάδας Β πιο ανθεκτικές, καθώς και τα Α και Ε. Η ουσία αυτή βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών από το σώμα, βαρέα μέταλλα. Με προστατεύει εν μέρει από τις βλαβερές συνέπειες του στρες, της υπερβολικής εργασίας και των κακών συνηθειών, όπως το κάπνισμα.

Το ασκορβικό δεν είναι τοξικό. Γρήγορα εισέρχεται στα κύτταρα και αρχίζει να εργάζεται. Επιπλέον, φέρνει τη βιταμίνη C και οφέλη, και βλάπτει ανάλογα με τις ανάγκες του σώματος και την ποσότητα του "ascorbinka", το οποίο λαμβάνεται με τροφή ή διάφορα φάρμακα. Η θερμική επεξεργασία καταστρέφει αυτή την ουσία, έτσι τα προϊόντα μαζί της στη σύνθεση είναι καλύτερα να τρώνε ωμά, αν είναι δυνατόν.

Για πληροφορίες. Το ασκορβικό οξύ απεκκρίνεται στα ούρα. Ένα μικρό μέρος αυτής της ουσίας αποθηκεύεται στα νεφρά, από όπου και πάλι εισέρχεται στο αίμα.

Πηγές τροφίμων

Η βιταμίνη C είναι πιο ευεργετική για τον οργανισμό, εάν λαμβάνεται μέσω τροφής. Οι αλλαγές στη διατροφή μπορούν να σας εξοικονομήσουν από την έλλειψη αυτής της ουσίας χωρίς την ανάγκη λήψης οποιουδήποτε φαρμάκου. Τα πιο πλούσια προϊόντα είναι:

  • άγριο τριαντάφυλλο (1000 mg ανά 100 g).
  • κουνουπίδι (70 mg ανά 100 g), καθώς και όλες οι άλλες ποικιλίες λάχανου (50-100 mg ανά 100 g) ·
  • Ακτινίδιο (180 mg ανά 100 g).
  • Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά (250 mg ανά 100 g).
  • θαλάσσιο καστανό και μαύρη σταφίδα (200 mg ανά 100 g).
  • άγριο σκόρδο και φρέσκα πράσινα (100 mg ανά 100 g).
  • φράουλες και φράουλες (60-65 mg ανά 100 g).
  • πορτοκάλι και άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και ντομάτες (40-70 mg ανά 100 g).
  • σκόρδο και χρένο (55 mg ανά 100 g).
  • πατάτες, κρεμμύδια, αγγούρια (25-40 mg ανά 100 g).

Όπως μπορείτε να δείτε, τα φυτικά τρόφιμα είναι οι κύριες πηγές ασκορβένκα. Επομένως, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε στη συνήθη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκα χόρτα, λαχανικά, φρούτα, μούρα. Αλλά θυμηθείτε ότι είναι χρήσιμα μόνο στην εποχή τους. Για παράδειγμα, οι ντομάτες τρώγονται καλύτερα μόνο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Το Rosehip οδηγεί σε τοπικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αλλά στον κόσμο η υπεροχή ανήκει στο κεράσι των Μπαρμπάντος, στο οποίο το "ασκορβικό" φτάνει μερικές φορές στα 3300 mg ανά 100 g φρέσκων μούρων.

Χρήσιμες ιδιότητες

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί ο ρόλος της "ασκορβίνης" στο ανθρώπινο σώμα. Η βιταμίνη C εκτελεί πολλές ζωτικές λειτουργίες και έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

  • συμμετέχει στις μεταβολικές διεργασίες, δηλαδή στην ανταλλαγή σιδήρου και ορισμένων άλλων βιταμινών.
  • ενισχύει την ασυλία.
  • προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου, δίνοντας στο δέρμα μας νεότητα και ελαστικότητα.
  • που εμπλέκονται στη σύνθεση των ορμονών.
  • εξαλείφει τις επιβλαβείς για το σώμα ελεύθερες ρίζες.
  • ενισχύει τα οστά και προάγει την οικοδόμηση μυών.
  • μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης και αγγειακής αθηροσκλήρωσης λόγω του γεγονότος ότι αραιώνει το αίμα, εξαλείφει τις εναποθέσεις χοληστερόλης, αυξάνει την ελαστικότητα των αγγειακών τοιχωμάτων,
  • εξομαλύνει την συναισθηματική και ψυχική κατάσταση.
  • προκαλεί επούλωση πληγών και αναγέννηση ιστών.
  • συμμετέχει στο έργο πολλών οργάνων, ιδιαίτερα της χοληδόχου κύστης, των νεφρών, του ήπατος, του παγκρέατος, του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού.

Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει αρκετές δεκάδες παράγοντες της χρησιμότητας της βιταμίνης C. Εκτός από αυτές τις ιδιότητες, αυτή η αύξηση της αποτελεσματικότητας και αντοχής, βελτιώνοντας την ποιότητα του αίματος και του σπέρματος. Αυτή η ουσία συμβάλλει στη γρήγορη αντιμετώπιση μιας ιογενούς ή μολυσματικής νόσου, αφαιρεί τον πυρετό και τον πυρετό, εξαλείφει τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Για πληροφορίες. Τα οφέλη της βιταμίνης C ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα από έναν ουγγρικό επιστήμονα Sent-Györgye και από τη δεκαετία του '30 αυτή η ουσία έχει χρησιμοποιηθεί ενεργά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του σκούρου που επικράτησε εκείνη τη στιγμή.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να είναι επιβλαβές εάν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες (πάνω από 1500 mg ημερησίως ή 500 mg τη φορά). Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας μπορεί να είναι τέτοια σημεία:

  • ναυτία, έμετος, δυσπεψία.
  • κακή πήξη του αίματος.
  • επιδείνωση της νόσου του πεπτικού έλκους.
  • αυξημένο άγχος και ανησυχία.
  • ουρική αρθρίτιδα και χολολιθίαση.
  • αϋπνία;
  • πονοκεφάλους και μυϊκούς πόνους.
  • αλλεργικές αντιδράσεις.

Επίσης, αυτό το οξύ μειώνει την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία είναι επικίνδυνη για τους διαβητικούς.

Υπερβολική δόση βιταμίνης C σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ασκορβικό οξύ δεν είναι ικανό να συσσωρευτεί σε ανθρώπινους ιστούς.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα

Σύγχρονες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα περισσότερα παιδιά στο νηπιαγωγείο και στο σχολείο πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης C, το οποίο είναι απαραίτητο για ζωτικές λειτουργίες, φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Το έλλειμμα του ασκορβικού οξέος κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη είναι ιδιαίτερα έντονο, με το οποίο συσχετίζονται συχνές εστίες ιογενών και μολυσματικών ασθενειών αυτή τη στιγμή του έτους.

Εκτός από τη μείωση της ανοσίας, η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αυτά τα συμπτώματα:

  • προβλήματα στο στόμα, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας δοντιών, αιμορραγικών ούλων, στοματίτιδας.
  • σύνθετη και παρατεταμένη επούλωση πληγών και συχνά εμφανιζόμενων μελανιών.
  • αυξημένο άγχος και ευερεθιστότητα.
  • αϋπνία;
  • ξηρό δέρμα, προβλήματα νυχιών και μαλλιών.
  • λήθαργος, υπνηλία.
  • απάθεια και κατάθλιψη.
  • πονοκέφαλος, πόνος στις αρθρώσεις, μυϊκός πόνος,
  • αυξημένη κόπωση.
  • απώλεια της όρεξης.

Το άγχος, η λήψη ορισμένων φαρμάκων, η έλλειψη ύπνου, το κάπνισμα, διάφορες ασθένειες οδηγούν σε αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης C. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας δίαιτας.

Η ανεπάρκεια μπορεί να αναπληρωθεί με τη βοήθεια διαφόρων βιταμινούχων συμπλοκών, φυσικών παρασκευασμάτων και άλλων φαρμάκων. Αλλά πρώτα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τι προκαλεί υπέρβαση

Πιθανή υπερβολική δόση ασκορβικού οξέος συμβαίνει συχνότερα στα παιδιά. Τα παιδιά και οι έφηβοι αγαπούν την καραμέλα και τα παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη C συχνά μοιάζουν με τη γεύση τους. Η ουσία είναι καλά ανεκτή ακόμη και σε μεγάλες δόσεις, αλλά σε περίπτωση σοβαρής περίσσειας στο σώμα, τέτοια προβλήματα μπορεί να συμβούν:

  • διάρροια;
  • αιμόλυση (καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων) απουσία συγκεκριμένου ενζύμου, αφυδρογονάση γλυκόζης-6-φωσφορικής,
  • όταν λαμβάνεται μαζί με ασπιρίνη - προβλήματα με το στομάχι και το ιξώδες του αίματος.
  • αιμορραγία και προβλήματα επούλωσης τραύματος εξαιτίας χαμηλότερων επιπέδων Β12 αίματος,
  • βλάβη στο σμάλτο των δοντιών (για να αποφευχθεί αυτό, ξεπλύνετε το στόμα σας μετά τη λήψη "ascorbinka")?
  • δηλητηρίαση με αλουμίνιο όταν λαμβάνονται μαζί με τα παρασκευάσματα που περιέχουν αυτό το μέταλλο.
  • πρήξιμο και φλεγμονή των βλεννογόνων μεμβρανών.
  • τοπικές και γενικές αλλεργικές εκδηλώσεις.
  • πεπτικές διαταραχές.
  • πόνος στους νεφρούς και το ήπαρ.
  • αϋπνία, αυξημένο άγχος και ευερεθιστότητα.
  • τρόμο και σπασμούς.

Για πληροφορίες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί ότι η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η ημερήσια δόση είναι 7,5 mg ανά 1 kg.

Ημερήσια δόση βιταμίνης C

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

  • ηλικία, φύλο, παρουσία ή απουσία εγκυμοσύνης και θηλασμού, καθώς και άλλα ατομικά χαρακτηριστικά.
  • χώρους και περιβάλλοντα ·
  • χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων.
  • συνήθειες, όπως το κάπνισμα ·
  • καθηκόντων που εκτελούνται κατά την εργασία.

Είναι σημαντικό! Η απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι κατά μέσο όρο 60-100 mg ημερησίως. Ο τυπικός θεραπευτικός ρυθμός λήψης αυτής της ουσίας κυμαίνεται από 200 έως 1500 mg ημερησίως. Επιπλέον, η δοσολογία της βιταμίνης θα πρέπει να επιλέγεται από ειδικό μετά από ενδελεχή εξέταση και διευκρίνιση των επιμέρους χαρακτηριστικών ενός ατόμου, καθώς μια περίσσεια ασκορβικού οξέος είναι επιβλαβής και μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις.

Τις περισσότερες φορές, τα άτομα που κινδυνεύουν από την ανεπάρκεια πρέπει να αυξάνουν την ημερήσια δόση:

  • συχνές ασθένειες και στρες.
  • το κάπνισμα;
  • λήψη αντισυλληπτικών από το στόμα από γυναίκες.
  • την περίοδο του θηλασμού και της εγκυμοσύνης ·
  • που ζουν σε ακραίες συνθήκες - σε ένα ζεστό και πολύ κρύο κλίμα.
  • προχωρημένη ηλικία.
  • διάφορα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.

Κατά κανόνα, η ημερήσια δόση της βιταμίνης C αυξάνεται με την ηλικία. Έτσι, τα μωρά και τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας χρειάζονται ασκορβικό οξύ λιγότερο από τους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας και μεγαλύτερης ηλικίας.

Για τα μωρά

Ο ρυθμός βιταμίνης C για βρέφη έως έξι μηνών είναι 40 mg την ημέρα. Για παιδιά από έξι μήνες έως ένα χρόνο - 50 mg την ημέρα.

Για παιδιά 1-13 ετών

Η βιταμίνη C διαδραματίζει ιδιαίτερο ρόλο στη ζωή των παιδιών. Αυτό είναι ένα από τα κύρια στοιχεία της κυτταρικής κατασκευής, απαραίτητο για τη δημιουργία και την ανάπτυξη των περισσότερων ιστών: οστών, συνδετικών, μυών, χόνδρων. Τα μωρά που πάσχουν από διάφορες ασθένειες και διαταραχές της γαστρεντερικής οδού χρειάζονται επίσης ασκορβικό οξύ.

Η δόση βιταμίνης C ανά ημέρα για παιδιά ηλικίας 3 έως 3 ετών είναι 15 mg, από 4 έως 8 ετών - 25 mg, από 9 έως 13 ετών - 45 mg την ημέρα. Κατά την περίοδο κρυολογήματος και συχνών ασθενειών, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί.

Για αγόρια και κορίτσια

Τα αγόρια και τα κορίτσια χρειάζονται ακόμα περισσότερο ασκορβικό οξύ από τα παιδιά. Κατά την εφηβεία, αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για φυσιολογική ανάπτυξη, ανώδυνη ροή της εμμήνου ρύσεως, καθώς και ισχυρή ανοσία. Τα κορίτσια ηλικίας 14-18 ετών χρειάζονται 65 mg ασκορβίνης την ημέρα και τα αγόρια της ίδιας ηλικίας 75 mg την ημέρα.

Για ενήλικες

Η ημερήσια δόση βιταμίνης C που απαιτείται καθημερινά για γυναίκες άνω των 19 ετών είναι 75 mg και για άνδρες της ίδιας ηλικίας - 90 mg.

Για τους ηλικιωμένους

Μετά από 55-60 χρόνια, το ανθρώπινο σώμα αρχίζει να εξασθενεί. Η σύνθεση των αρσενικών και θηλυκών ορμονών μειώνεται, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται. Η ανοσία μειώνεται και ο κίνδυνος να αρρωστήσει αυξάνεται. Στο γήρας απαιτεί ειδική υποστήριξη του σώματος. Η ημερήσια δόση στην περίπτωση αυτή είναι 100-110 mg.

Με κρύο

Με τα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες, η ασυλία ενός ατόμου δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το τεράστιο βάρος που τον βαρύνει και χρειάζεται βοήθεια από το εξωτερικό. Επομένως, σε ενήλικες μαζί με διάφορα φάρμακα που χρειάζονται για θεραπεία, για παράδειγμα, αντιβιοτικά, συνταγογραφείται ασκορβικό οξύ σε υψηλή δόση - 200-1500 mg την ημέρα.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας αυξάνεται η ανάγκη για ασκορβικό οξύ. Έτσι, όταν μεταφέρετε ένα παιδί, απαιτούνται 100-110 mg ημερησίως, και όταν τρώει, χρειάζεται ακόμη περισσότερη "ascorbinka" - περίπου 120 mg την ημέρα.

Για τους αθλητές

Οι επαγγελματίες αθλητές είναι συνεχώς εκπαιδευμένοι στο όριο των δυνατοτήτων τους, το σώμα τους συχνά υποφέρει από άγχος, υπερφόρτωση, μικροτραυματισμό.

Το ασκορβικό οξύ παίζει τεράστιο ρόλο στην αποκατάσταση των ιστών, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, την αντοχή. Επιπλέον, η ουσία αυτή επηρεάζει την αφομοίωση της πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για την ταχεία συσσώρευση μυϊκής μάζας και την υψηλή αποτελεσματικότητα της άσκησης.

Το ασκορβικό οξύ χρειάζεται επίσης για να αντισταθμίσει την οξειδωτική καταπόνηση που εμφανίζεται κατά την παρατεταμένη άσκηση. Η ουσία αυτή εμπλέκεται στη σύνθεση ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των στεροειδών, που αυξάνουν τις αθλητικές επιδόσεις. Οι bodybuilders λαμβάνουν επίσης υψηλή δόση "ασκορβικό" κατά τη διάρκεια της "ξήρανσης" για να επιταχύνουν το αποτέλεσμα και να αποκτήσουν ένα πιο προεξέχον σώμα.

Εάν η ημερήσια ανάγκη ενός ενήλικα είναι 90-100 mg την ημέρα, τότε για έναν αθλητή ο δείκτης αυτός είναι μεγαλύτερος - 150-200 mg ημερησίως.

Είναι σημαντικό! Η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος πρέπει να διαιρεθεί σε διάφορες μεθόδους. Εξάλλου, η ουσία αυτή δεν μπορεί να συσσωρευτεί στους ιστούς και καταναλώνεται σχεδόν αμέσως, όπως έχει ληφθεί. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό για την ανάκτηση να διατηρεί το συνεχώς απαραίτητο περιεχόμενο, το οποίο επιτυγχάνεται με κλασματική χορήγηση. Επιπλέον, συνιστάται η σταδιακή αύξηση και μείωση της δόσης του "ascorbinka".

Θυμηθείτε ότι η βιταμίνη C είναι μια ουσία της οποίας η περίσσεια και η ανεπάρκεια επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Όταν χρησιμοποιείται με τη μορφή δισκίων και άλλων φαρμάκων, συνιστάται η περιοδική παρακολούθηση της πίεσης του αίματος και της λειτουργίας των νεφρών.

Ανεξάρτητα λύσει το πρόβλημα της ανεπάρκειας ή περίσσεια του ασκορβικού οξέος δεν αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να ρυθμίσετε μόνο τη διατροφή. Και καλό είναι να πίνετε όλες τις προετοιμασίες μόνο μετά από την απαραίτητη εξέταση, εξέταση των αποτελεσμάτων των εξετάσεων και διαβούλευση με τον γιατρό.

http://zozhmania.ru/vitaminy/sutochnaya-norma-vitamina-c

Καθημερινή λήψη βιταμίνης C, η δόση ανά ημέρα

Η βιταμίνη C απομονώθηκε από χυμό λεμονιού το 1923 - 1927, διαλύεται σε νερό. Είναι ένα αρκετά ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των οξειδωτικών / αναγωγικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα, συμμετέχει στη σύνθεση των κατεχολαμινών και των στεροειδών ορμονών, του προκολλαγόνου και του κολλαγόνου, καθώς και στον μεταβολισμό του σιδήρου και του φολικού οξέος.

Η βιταμίνη C ρυθμίζει την πήξη του αίματος, ομαλοποιεί την τριχοειδή διαπερατότητα. Ο σχηματισμός αίματος είναι αδύνατος χωρίς ασκορβικό οξύ. Βοηθά επίσης στις αλλεργίες και στις διάφορες φλεγμονές.

Εκτός από όλα αυτά, το ασκορβικό οξύ προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από τις διάφορες επιδράσεις που προκαλούν το άγχος. Η προστασία από τις λοιμώξεις και τις διαδικασίες αποκατάστασης αυξάνεται. Τα αλλεργιογόνα αποδυναμώνουν. Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και του ασβεστίου, απομακρύνει τοξικά στοιχεία όπως ο χαλκός, ο υδράργυρος και ο μόλυβδος.

Κατά τη διάρκεια του στρες, η βιταμίνη C, πολύ καλύτερα από άλλες βιταμίνες, βοηθά να ξεπεραστούν τα συναισθήματα και οι φυσικές εκδηλώσεις αυτού του άγχους. Δεδομένου ότι το σώμα μας δεν έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί αποθέματα αυτής της βιταμίνης, είναι εξαιρετικά σημαντικό να το δεχτούμε από έξω. Η επεξεργασία θερμότητας την καταστρέφει, καθώς διαλύεται στο νερό και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στις επιδράσεις της θερμοκρασίας.

Πού μπορώ να το πάρω

Στα ζωικά προϊόντα, η βιταμίνη C δεν είναι τόσο μεγάλη, αλλά μεγάλη ποσότητα μπορεί να βρεθεί στις φυτικές τροφές:

  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  • Διάφορα εσπεριδοειδή
  • Μπρόκολο
  • Βλαστοί Βρυξελλών
  • Κουνουπίδι
  • Λάχανο
  • Ντομάτες
  • Άγρια φράουλα
  • Μήλα
  • Μαύρη σταφίδα
  • Βουλγαρικό πιπέρι
  • Πεταλούδα
  • Βερίκοκα
  • Ροδάκινα
  • Ρόουαν
  • Θαλασσινό δέντρο
  • Rosehip

Υπάρχουν επίσης αρκετά βότανα που είναι πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη:

  • Ρίζα του ράμφους
  • Άλφα
  • Korovyak
  • Μάραθο
  • Peschanka
  • Laminaria
  • Λυκίσκος
  • Αλογοουρά
  • Μέντα
  • Τσουκνίδα
  • Plantain
  • Φύλλα σμέουρων
  • Sorrel
  • Τριφύλλι κόκκινο
  • Rosehip
  • Βιολέτα φύλλα

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι η θερμική επεξεργασία, η βιοχημική και η αποθήκευση οδηγούν στην καταστροφή μεγάλων αποθεμάτων βιταμίνης C στα τρόφιμα. Επίσης καίει πολύ στον οργανισμό ενώ βιώνει άγχος, στη διαδικασία του καπνίσματος και άλλες πιθανές πηγές όπου τα κύτταρα έχουν υποστεί βλάβη. Διάφορα φάρμακα, για παράδειγμα, αντισυλληπτικά ή ακόμα και απλή ασπιρίνη έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην ποσότητα της βιταμίνης C στο σώμα.

Προκειμένου να αποφευχθεί η υποβιταμίνωση, εκτός από τα διάφορα σκευάσματα που περιέχουν βιταμίνες, χρησιμοποιούν επίσης το τριαντάφυλλο, πιο συγκεκριμένα τα φρούτα του, περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος.

Το βάμμα αυτών των φρούτων το κάνει:

  1. Μια κουταλιά της σούπας φρούτων τοποθετείται σε ένα δοχείο σμάλτου.
  2. Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
  3. Κλείστε κάτι σκάφος.
  4. Στη συνέχεια, πρέπει να το θερμαίνετε σε ένα λουτρό νερού για δεκαπέντε λεπτά.
  5. Στη συνέχεια ψύχεται για τουλάχιστον σαράντα πέντε λεπτά σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.
  6. Φιλτράρετε τι συνέβη.
  7. Οι πρώτες ύλες που παραμένουν μετά τη διαδικασία πρέπει να πατηθούν.
  8. Στη συνέχεια, πρέπει να φέρετε τον όγκο του προκύπτοντος βάμματος σε διακόσια χιλιοστόλιτρα.

Πάρτε αυτό πρέπει να είναι μισό φλιτζάνι μετά από ένα γεύμα, δύο φορές την ημέρα. Τα παιδιά δίνουν λίγο λιγότερο από μισό φλιτζάνι. Στο βάμμα, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή σιρόπι.

Εάν πρόκειται να παρασκευάσετε σιρόπι από αχύρου, τότε θα πρέπει να προσθέσετε, εκτός από το χυμό αυτών των φρούτων, ένα εκχύλισμα από διάφορα μούρα, για παράδειγμα, εκχύλισμα ζιζανιοκτόνου, μαύρου φρούτου, βακκίνια κλπ. Σε όλα αυτά, προσθέστε ασκορβικό οξύ και ζάχαρη. Τα παιδιά συνταγογραφούνται για την πρόληψη του σώματος κατά μισό κουταλάκι του γλυκού δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Είναι απαραίτητο να πλύνετε αυτό το σιρόπι με νερό.

Ημερήσια λήψη βιταμίνης C

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C για ένα άτομο εξαρτάται από ορισμένους λόγους. Από το φύλο, την ηλικία, την κατοχή, την εγκυμοσύνη ή τον θηλασμό, καθώς και από διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες και κακές συνήθειες ενός ατόμου. Για παράδειγμα, ο πυρετός, το άγχος και η ασθένεια και το κάπνισμα αυξάνουν την ανάγκη ενός ατόμου για βιταμίνη C.

Σε θερμές ή κρύες κλιματολογικές συνθήκες, η ανάγκη για μια ημερήσια δόση βιταμίνης C έως τριάντα, ή ακόμα και πενήντα τοις εκατό.

Οι νέοι μαθαίνουν αυτή τη βιταμίνη πολύ καλύτερα από τους ηλικιωμένους, επομένως η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C στους ηλικιωμένους αυξάνεται. Είναι επίσης επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα χάπια ελέγχου των γεννήσεων μειώνουν το επίπεδο ασκορβικού οξέος στο σώμα, επομένως όσοι τα παίρνουν αυξάνουν επίσης την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C. Ο μέσος ρυθμός βιταμίνης C στους ανθρώπους είναι από 60 έως 100 mg ημερησίως.

Αύξηση και μείωση της δόσης του ασκορβικού οξέος θα πρέπει να είναι σταδιακά, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν το σώμα με απότομη εισαγωγή μιας μεγάλης δόσης.

Υποβιταμίνωση και τα συμπτώματά της

Τα αποτελέσματα διαφόρων ερευνών σε διάφορα εδάφη της Ρωσικής Ομοσπονδίας καθιστούν σαφές ότι σήμερα ένας τεράστιος αριθμός παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας έχει έλλειψη βιταμινών, που είναι τόσο αναγκαία για την κανονική ανάπτυξή τους και την ανάπτυξή τους. Η βιταμίνη C σε αυτή την περίπτωση δεν αποτελεί εξαίρεση. Η αποτυχία του βρέθηκε στο ενενήντα τοις εκατό των παιδιών που εξετάστηκαν. Στο Εκατερίνιμπουργκ, το Νίζνι Νόβγκοροντ, τη Μόσχα και άλλες πόλεις της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η έλλειψη αυτής της βιταμίνης βρέθηκε στο εβδομήντα τοις εκατό των παιδιών.

Αυτή η ανεπάρκεια αυξάνεται κυρίως κατά την περίοδο του χειμώνα / της άνοιξης, δυστυχώς όμως, σε άλλες εποχές του έτους, το έλλειμμα εξακολουθεί να υφίσταται. Αυτό είναι σαφώς ένα αρνητικό γεγονός, επειδή μια ανεπαρκής ποσότητα βιταμινών στο σώμα επηρεάζει αισθητά το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος, όχι μόνο προς το καλύτερο. Αυτό αυξάνει τη συχνότητα και ενισχύει τη διαδικασία των αναπνευστικών και γαστρεντερικών ασθενειών.

Από τα δεδομένα των ερευνητών προκύπτει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης C στα παιδιά σχολικής ηλικίας μειώνει αρκετές φορές την ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να αντιμετωπίσουν παθογόνους παράγοντες που εισέρχονται στο σώμα. Κατά συνέπεια, η συχνότητα των αναπνευστικών ασθενειών αυξάνεται. Και η κατανάλωση βιταμινών, αντίθετα, μειώνει τα ποσοστά των οξέων αναπνευστικών ασθενειών.

Λόγω της έλλειψης βιταμίνης C στην τροφή, μπορεί να εμφανιστεί εξωγενής ανεπάρκεια. Και λόγω ακατάλληλης απορρόφησης και απορρόφησης ασκορβικού οξέος μπορεί να εμφανιστεί ενδογενής ανεπάρκεια.

Σε περιπτώσεις παρατεταμένης ανεπάρκειας βιταμινών, μπορεί να εμφανιστεί υποσιταμίνωση. Εδώ είναι τα συμπτώματά του:

  1. Τα ούλα αιμορραγούν
  2. Τα δόντια πέφτουν
  3. Οι μώλωπες φαίνονται εξαιρετικά απλές
  4. Οι πληγές δεν θεραπεύονται καλά
  5. Εμφανίζεται γενική λήθαργος του σώματος
  6. Τα μαλλιά αρχίζουν να πέφτουν
  7. Το δέρμα γίνεται ξηρό
  8. Ο άνθρωπος γίνεται πιο ευερέθιστος
  9. Υπάρχει γενική αίσθηση ασθένειας.
  10. Πόνος στις αρθρώσεις
  11. Το άτομο αισθάνεται μια γενική ταλαιπωρία.
  12. Εμφανίζεται η κατάθλιψη

Προκειμένου να διατηρηθεί η βιταμίνη C κατά την επεξεργασία των προϊόντων, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες:

  • Το λάχανο δεν μαγειρεύει περισσότερο από μία ώρα.
  • Μαγειρέψτε σούπα σε σόμπα σε θερμοκρασία εβδομήντα βαθμών Κελσίου για όχι περισσότερο από τρεις ώρες.
  • Εάν σούπα λάχανο από το λάχανο, τότε πρέπει να μαγειρέψουν για όχι περισσότερο από μία ώρα.
  • Βράζετε τις πατάτες στα δέρματά τους για περισσότερο από τριάντα λεπτά.

Θεραπεία και πρόληψη της αβιταμίνωσης και της υποβιταμίνωσης

Η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος θα πρέπει να αυξηθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  1. Στην περίοδο της ανθρώπινης ανάπτυξης.
  2. Κατά τη γαλουχία.
  3. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
  4. Για βαριά σωματική άσκηση.
  5. Όταν ένα άτομο που έχει υποστεί υπερβολική επεξεργασία.
  6. Μετά τη μεταφορά σοβαρών ασθενειών, όταν αποκατασταθεί το ανθρώπινο σώμα.
  7. Το χειμώνα σε περίπτωση υψηλού κινδύνου για διάφορες λοιμώξεις.
  8. Στην περίπτωση αιμορραγικής διάθεσης.
  9. Με αιμορραγία από τη μύτη, τους πνεύμονες, τη μήτρα κ.λπ.
  10. Σε περιπτώσεις αντιπηκτικών με υπερβολική δόση.
  11. Με δηλητηρίαση και διάφορες λοιμώξεις.
  12. Σε περίπτωση νεφροπάθειας σε έγκυες γυναίκες.
  13. Με ηπατική νόσο.
  14. Εάν κάποιος έχει νόσο του Addison.
  15. Σε περιπτώσεις οστικών καταγμάτων.
  16. Εάν τα τραύματα δεν θεραπεύονται καλά.
  17. Με μυϊκή δυστροφία.

Η βιταμίνη C πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε περίπτωση μεμονωμένης υπερευαισθησίας σε αυτήν. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν διάφορες ανεπιθύμητες αλλεργικές αντιδράσεις.

Υπερδόση ασκορβικού οξέος

Η ψηφοφορία ήταν της γνώμης ότι ένας σημαντικός αριθμός ασθενειών που συνδέονται με το κοινό κρυολόγημα μπορεί να αποφευχθεί ή να ανακουφιστεί με τη βιταμίνη C. Η δημοσκόπηση πιστεύει ότι εδώ και αρκετές δεκαετίες σε ένα μεγάλο μέρος του κόσμου είναι δυνατόν να καταστραφούν τα κρυολογήματα χρησιμοποιώντας ασκορβικό οξύ. Συνιστά τη λήψη βιταμίνης C έως και δέκα γραμμάρια ημερησίως για αυτό, λαμβάνοντας υπόψη την ημερήσια δόση των 0,25 γραμμάρια τέσσερις φορές την ημέρα που πρέπει να ληφθεί ως πρότυπο. Η δόση αυτή πρέπει να αυξηθεί κατά την επαφή με τους ασθενείς, την υπερβολική εργασία και την υποθερμία.

Μόλις ξεκινήσει το κοινό κρυολόγημα, συνιστάται να παίρνετε τέσσερα γραμμάρια για τις πρώτες τέσσερις ημέρες, τις επόμενες τέσσερις ημέρες τρία γραμμάρια, κατόπιν η δόση μειώνεται σε ένα / δύο γραμμάρια την επόμενη εβδομάδα. Οι υπολογισμοί των ψηφοφοριών μας λένε ότι ένα άτομο πρέπει να πάρει μια κιλό βιταμίνης C ανά έτος. Αυτό είναι περίπου ένα και μισό γραμμάριο την ημέρα.

Ωστόσο, στην εποχή μας, οι υποθέσεις του Polling απαιτούν σοβαρή έρευνα, δεδομένης της πιθανότητας υπερδοσολογίας.

Συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης

Η βιταμίνη C είναι καλά ανεκτή ακόμη και σε μεγάλες δόσεις, με:

  • Εάν η ημερήσια πρόσληψη είναι πολύ υψηλή, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια.
  • Υπερβολικές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν αιμόλυση. Αυτό συμβαίνει όταν τα ερυθρά αιμοσφαίρια καταρρέουν σε εκείνους που υποφέρουν από την έλλειψη ενός συγκεκριμένου ενζύμου στο σώμα. Αυτό το ένζυμο ονομάζεται φωσφορική αφυδρογονάση γλυκόζης 6. Έτσι, οι άνθρωποι πρέπει να υπερβούν την ημερήσια δόση της βιταμίνης C μόνο υπό την επίβλεψη ειδικευμένου ειδικού (γιατρού).
  • Σε περιπτώσεις λήψης υψηλότερων δόσεων με ασπιρίνη, μπορεί να εμφανιστεί γαστρικός ερεθισμός και μετά να εμφανιστούν έλκη. Κατά τη λήψη ασκορβικού οξέος μαζί με ασπιρίνη, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι αυξημένες δόσεις ασπιρίνης μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένη απέκκριση ασκορβικού οξέος από τα νεφρά και απώλεια βιταμίνης μέσω ούρων και αυτό οδηγεί ήδη σε έλλειψη ασκορβικού οξέος.
  • Το οξύ βοηθά να απορροφάται στο έντερο αλουμινίου. Δεδομένου ότι μια περίσσεια αλουμινίου μπορεί να είναι τοξική, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε βιταμίνη C εκτός από τα παρασκευάσματα που περιέχουν αλουμίνιο στη σύνθεσή της.
  • Οι υψηλές δόσεις ασκορβικού οξέος, που είναι ένα γραμμάριο ή περισσότερο, συμβάλλουν στην αλλαγή της απορρόφησης της βιταμίνης Β12 από τρόφιμα ή διάφορα πρόσθετα τροφίμων. Αυτός ο παράγοντας μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της βιταμίνης Β12, και αυτό είναι αρκετά επικίνδυνο. Όταν παίρνετε υψηλότερες δόσεις ασκορβικού οξέος, πρέπει συνεχώς να βρίσκεστε υπό την επίβλεψη ενός γιατρού που θα ρυθμίσει το επίπεδο του Β12 στο σώμα. Δηλαδή, αν μειωθεί η Β12, ο ασθενής μερικές φορές χρειάζεται να προσθέσει Β12 επιπλέον του σώματος με τη μορφή ενέσεων.
  • Το τσίχλα, καθώς και η μάσημα καραμέλα, που περιέχουν βιταμίνη C μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο δόντι των δοντιών, οπότε πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα ή να βουρτσίζετε τα δόντια σας αφού τα χρησιμοποιήσετε.
  • Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να υπερβαίνετε πάρα πολύ την ημερήσια δόση βιταμίνης C, επειδή το έμβρυο μπορεί να αναπτύξει εξάρτηση.
  • Εάν ο ασθενής έχει αυξημένη πήξη του αίματος, τάση θρόμβωσης ή θρομβοφλεβίτιδα, δεν πρέπει να συνταγογραφείτε αυξημένη δόση βιταμίνης. Στην περίπτωση του διαβήτη, δεν συνιστώνται επίσης. Με παρατεταμένη χρήση υψηλών δόσεων, η νησιωτική συσκευή του παγκρέατος μπορεί να ανασταλεί. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η λειτουργικότητά της υπό έλεγχο. Δεδομένου ότι το οξύ διεγείρει την εμφάνιση των κορτικοστεροειδών ορμονών, είναι απαραίτητο να ελέγχεται ο νεφρός και η αρτηριακή πίεση όταν ο ασθενής παίρνει υψηλές δόσεις οξέος.

Η επιτροπή εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ ενέκρινε την έννοια ακριβώς της επιτρεπόμενης δόσης ασκορβικού οξέος ημερησίως και δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 mg / kg του συνολικού βάρους του σώματος, καθώς και την επιτρεπόμενη υπό όρους δόση οξέος ανά ημέρα, η οποία είναι επτάμισι χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο.

Πρόσφατα δεδομένα

Κατά τη διάρκεια της μελέτης των επιδράσεων του ασκορβικού οξέος σε εκείνους που παθαίνουν παθητικό κάπνισμα, ένας παράγοντας έδειξε ότι εκείνοι που είναι συχνά σε δωμάτια καπνιστών αρχίζουν να αισθάνονται άγχος, που επιταχύνει την εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/vitaminy/sutochnaya-norma-vitamina-s-dozy-v-sutki.html

Βιταμίνη με ημερήσια δόση

Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ): τι είναι για και ποια προϊόντα περιέχει

Η βιταμίνη C (Ισομερές του ασκορβικού οξέος) είναι μια υδατοδιαλυτή βιολογικά δραστική οργανική ένωση που σχετίζεται με τη γλυκόζη.

Η ονομασία του ασκορβικό οξύ έλαβε από τη λατινική "scorbutus" (σκορβούτο). Πίσω στον 18ο αιώνα, πολύ πριν από την ανακάλυψη των βιταμινών, διαπιστώθηκε ότι ο χυμός εσπεριδοειδών περιέχει μια συγκεκριμένη ουσία που εμποδίζει την ανάπτυξη σκορβούτου από τους ναυτικούς κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών. Είναι γνωστό ότι το σκορβούτο είναι μια ασθένεια που προκαλείται από μια σοβαρή έλλειψη βιταμίνης C στη διατροφή (ανεπάρκεια βιταμινών).

Ποιες είναι οι λειτουργίες της βιταμίνης C στο σώμα;

Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά. Προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από τις επιζήμιες επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Το ασκορβικό οξύ είναι ένας συμμετέχων στη διαδικασία βιοσύνθεσης του κολλαγόνου και του προκατόχου του - ουσίες που είναι απαραίτητες για το σχηματισμό πλήρους οστού και συνδετικού ιστού. Χρειάζεται για φυσιολογική αιματοποίηση και για την παραγωγή κατεχολαμινών και στεροειδών ενώσεων στο σώμα. Η βιταμίνη C είναι σε θέση να ρυθμίζει την πήξη του αίματος και να ομαλοποιεί τη διαπερατότητα των τοιχωμάτων των μικρών αιμοφόρων αγγείων. Μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση αντιδράσεων υπερευαισθησίας (αλλεργίες) και να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας.

Το ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο για ένα άτομο που προστατεύει το σώμα του από τις αρνητικές επιδράσεις των παραγόντων στρες. Έχει διαπιστωθεί ότι η συγκέντρωση αλάτων του ασκορβικού οξέος είναι πολύ υψηλή στις ορμόνες του στρες που εκκρίνονται από τα επινεφρίδια.

Υπό την επίδραση αυτής της βιταμίνης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. και οι διαδικασίες ανάκτησης ενεργοποιούνται.

Σημαντικό: υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι η βιταμίνη C είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην πρόληψη του καρκίνου. ειδικότερα, κακοήθεις όγκους της πεπτικής οδού, ουροποιητικού και αναπαραγωγικού συστήματος.

Το ασκορβικό οξύ επιταχύνει τη διαδικασία έκλυσης βαρέων μετάλλων και των ενώσεών τους.

Η βιταμίνη C εμποδίζει την οξείδωση της χοληστερόλης και την απόθεσή της στα αγγειακά τοιχώματα, παρέχοντας έτσι αντι-αθηροσκληρωτικό αποτέλεσμα. Η επαρκής περιεκτικότητά του αυξάνει τη σταθερότητα άλλων βιταμινών - Α, Ε και των ενώσεων της ομάδας Β.

Η ένωση δεν έχει την ιδιότητα να κατατίθεται και δεν συντίθεται στο σώμα και επομένως το άτομο πρέπει συνεχώς να το δέχεται από έξω με τρόφιμο (με φαγητό και ποτά).

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη C;

Οι φυσικές πηγές αυτής της σύνθεσης είναι πολλά λαχανικά και φρούτα. Στα ζωικά προϊόντα της βιταμίνης C περιέχει αρκετά.

Δεδομένου ότι το ασκορβικό οξύ είναι υδατοδιαλυτό και χάνει τη σταθερότητά του όταν θερμαίνεται, ένα μεγάλο μέρος αυτής της ζωτικής βιταμίνης χάνεται στη διαδικασία της μαγειρικής (θερμικής) επεξεργασίας. Τα λαχανικά και τα φρούτα που το περιέχουν πρέπει να καταναλώνονται ωμά.

Πηγές ζωικής προέλευσης:

  • βόειο κρέας και χοιρινό συκώτι.
  • τα νεφρά και τα επινεφρίδια των ζώων.
  • γαλάζιο γάλα;
  • κουmiss;
  • γάλα κατσίκας.

Δώστε προσοχή : πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβένκα στους καρπούς της τέφρας, του άγριου τριαντάφυλλου και του δρυς. Τα βιταμινούχα ποτά από αυτά σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε την εποχική (χειμερινή-άνοιξη) υποβιταμίνωση.

Φυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν εγχύσεις βιταμινών:

Η επαρκής μακρά αποθήκευση τροφίμων και η βιοχημική επεξεργασία επηρεάζουν δυσμενώς τη στάθμη της βιταμίνης C στα τρόφιμα. Μία από τις λίγες εξαιρέσεις είναι τα αποξηραμένα αχύρια, στα οποία μέχρι και 1 έτος ή περισσότερο, παραμένει μια εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος (μέχρι 0,2%). Το Rosehip περιέχει πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά - βιταμίνες K, P, τανίνες, σάκχαρα κλπ. Το φρούτο μετατρέπεται σε σιρόπι (μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο), το οποίο θα βοηθήσει να ξεπεραστούν εύκολα οι ανεπάρκειες των βιταμινών.

Σημαντικό: από όλα τα πιάτα που έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, ο "πρωταθλητής" στην ποσότητα της διατηρημένης βιταμίνης C είναι το βραστό λάχανο. Όταν βράζετε για 1 ώρα (όχι περισσότερο!), Το 50% της ασκορβίνης παραμένει σε αυτό (σε σχέση με το αρχικό επίπεδο). Περίπου η ίδια ποσότητα βιταμίνης αποθηκεύεται σε μια φρεσκοπαρασκευασμένη σούπα πατάτας.

Τα ποσοστά πρόσληψης βιταμίνης C

Σημαντικό: διαπιστώνεται ότι η ανάγκη για βιταμίνη C αυξάνεται σημαντικά σε άτομα που πάσχουν από εθισμό στη νικοτίνη. Επιπλέον, τα προϊόντα καύσης του καπνού αποικοδομούν την πεπτικότητα της ωφέλιμης ένωσης. Οι καπνιστές, καθώς και όσοι καταναλώνουν τακτικά αλκοολούχα ποτά, συνιστάται να καταναλώνουν βιταμίνη C κατά 20-40% περισσότερο.

Πολλές βιταμίνη C συνιστάται να τρώνε εραστές κρέατος. Αυτό είναι απαραίτητο για τη μείωση των αρνητικών επιδράσεων των αζωτούχων ενώσεων σε μεγάλες ποσότητες που υπάρχουν στον μυϊκό ιστό των ζώων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε αυτή τη βιταμίνη για εκείνους που προτιμούν το κρέας με τη μορφή λουκάνικων και καπνιστών κρεάτων. Ως ένα από τα συντηρητικά στην παρασκευή τέτοιων προϊόντων χρησιμοποιείται συχνά νιτρική ένωση αζώτου που μπορεί να μετατραπεί στο στομάχι σε ένα κακοήθη νιτροζαμίνες όγκου προκαλώντας.

Η ημερήσια τιμή εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως:

  • κλίμα ·
  • οικολογική κατάσταση στην περιοχή ·
  • επαγγελματικοί κίνδυνοι ·
  • το κάπνισμα (συμπεριλαμβανομένου του παθητικού) ·
  • κατανάλωση αλκοόλ?
  • ηλικία ·
  • δάπεδο?
  • εγκυμοσύνη ·
  • τη γαλουχία.

Σημειώστε ότι: μελέτες έχουν δείξει ότι σε καυτό ή πολύ κρύο κλίματα ένα άτομο χρειάζεται κατά μέσο όρο 30-50% περισσότερο ασκορβικό οξύ.

Ένας μέσος ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 60-100 mg βιταμίνης C ανά ημέρα.Αν τα σκευάσματα ασκορβικού οξέος συνταγογραφούνται ως μέρος σύνθετης θεραπείας ασθενειών, η συνήθης ημερήσια δόση κυμαίνεται από 500 έως 1500 mg.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον 75 mg και κατά τη διάρκεια του θηλασμού τουλάχιστον 90 mg βιταμίνης C.

Τα μωρά από τη γέννηση έως την ηλικία των έξι μηνών απαιτούν 30 mg και τα μωρά από 6 μήνες έως 1 χρόνο λαμβάνουν 35 mg βιταμίνης C ανά ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας από 1 έως 3 ετών χρειάζονται 40 mg και από 4 έως 10 έτη - 45 mg ημερησίως.

Χαρακτηριστικά της λήψης βιταμίνης C

Συνιστάται να διαιρείται η συνιστώμενη ημερήσια δόση σε διάφορες δόσεις, δηλ. Να χρησιμοποιείται η αρχή της "κλασματικής σίτισης". Το ανθρώπινο σώμα καταναλώνει μάλλον γρήγορα υδατοδιαλυτές βιταμίνες και γρήγορα εκκρίνει την «περίσσεια» με τα ούρα. Έτσι, είναι πολύ καλύτερα να διατηρήσετε μια σταθερή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος, να παίρνετε φάρμακα ή να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά σε μικρές μερίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Με μια πορεία θεραπείας με βιταμίνες, συνιστάται να αυξάνετε και να μειώνετε τις ημερήσιες δόσεις όσο το δυνατόν πιο ομαλά.

Υποβιταμίνωση

Η υποβιταμίνωση της βιταμίνης C ανιχνεύθηκε στο 60-80% των παιδιών της προσχολικής και της πρωτοβάθμιας σχολικής ηλικίας. Σχεδόν πανομοιότυπα στοιχεία ελήφθησαν από τα αποτελέσματα μελετών που διεξήχθησαν σε διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Σημαντικό: ένα έλλειμμα αυτής της ένωσης είναι ιδιαίτερα έντονη το χειμώνα και την άνοιξη, όταν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά στα καταστήματα λίγο, και σε αυτά τα φυτικά τρόφιμα που πωλούνται όλο το χρόνο, το ασκορβικό οξύ είναι πολύ λιγότερο από ό, τι στο πρόσφατα συγκομιδή.

Η υποβιταμίνωση οδηγεί σε μείωση της ανοσίας, με αποτέλεσμα την αύξηση της συχνότητας των αναπνευστικών και γαστρεντερικών λοιμώξεων (κατά 25-40%). Λόγω της μείωσης της φαγοκυτταρικής δραστηριότητας των λευκοκυττάρων σε σχέση με τους ξένους βακτηριακούς παράγοντες, οι ασθένειες είναι πολύ πιο σοβαρές.

Οι αιτίες της υποβιταμίνωσης μπορούν να χωριστούν σε ενδογενείς και εξωγενείς.

Οι εσωτερικές αιτίες είναι η μειωμένη απορρόφηση και η ικανότητα αφομοίωσης του ασκορβικού οξέος.

Η εξωτερική αιτία είναι μια μεγάλη παραλαβή μιας βιταμίνης με τροφή.

Με ανεπάρκεια βιταμίνης C, μπορεί να παρουσιαστούν οι ακόλουθες μαγειρικές εκδηλώσεις της υποσιταμίνης:

  • αυξημένα αιμοσφαιρίνη;
  • μη φυσιολογική κινητικότητα και απώλεια των δοντιών.
  • εύκολος μώλωπες.
  • μειωμένη αναγέννηση (αργή επούλωση των κομματιών και γρατζουνιών).
  • λήθαργο και μειωμένο τόνο μυών.
  • αλωπεκία (απώλεια μαλλιών);
  • ξηρό δέρμα?
  • ευερεθιστότητα.
  • μείωση του ορίου του πόνου.
  • αρθραλγία;
  • γενική δυσφορία ·
  • καταθλιπτική κατάσταση.

Δώστε προσοχή: τα δόντια μπορούν να χαλαρώσουν και να πέσουν, καθώς εμφανίζεται η απορρόφηση οστικού ιστού των κυψελίδων (οδοντικές τρύπες) και η ανεπαρκής σύνθεση του κολλαγόνου οδηγεί σε εξασθένηση των ινών των περιαπτικών συνδέσμων. Οι μπλε στο σώμα σχηματίζονται σχεδόν αποκλειστικά λόγω της ευθραυστότητας των τριχοειδών τοιχωμάτων.

Ενδείξεις για έναρξη χορήγησης υψηλότερων δόσεων βιταμίνης C

Οι ενδείξεις για τη λήψη ασκορβικού οξέος με τη μορφή φαρμάκων είναι:

  • πρόληψη της υποβιταμίνωσης.
  • θεραπεία της υπογλυκαιμίας και της αβιταμίνωσης.
  • περίοδος κύησης ·
  • θηλασμός ·
  • ενεργητική ανάπτυξη ·
  • συχνό ψυχο-συναισθηματικό άγχος.
  • σημαντική σωματική άσκηση.
  • γενική κόπωση.
  • η περίοδος ανάκαμψης μετά από ασθένεια (για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την επιτάχυνση της ανάκτησης και την ανάκτηση του σώματος).
  • αιμορραγία των ούλων.
  • ρινική αιμορραγία.
  • δηλητηρίαση ·
  • λοιμώξεις (συμπεριλαμβανομένων των οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων) ·
  • ηπατική νόσο.
  • αργή επούλωση πληγών και καταγμάτων.
  • γενική δυστροφία.

Σημαντικό: σε σπάνιες περιπτώσεις, όταν λαμβάνετε υψηλότερες δόσεις βιταμίνης C, μπορεί να εμφανιστούν αντιδράσεις υπερευαισθησίας (αλλεργίες).

Ως προληπτικό μέτρο συνιστάται η λήψη 0,25 g βιταμίνης C με γεύματα (η συχνότητα της πρόσληψης είναι 4 φορές την ημέρα). Όταν εμφανίζονται συμπτώματα κατά τη διάρκεια των πρώτων 4 ημερών από την εμφάνιση της νόσου, πρέπει να καταναλώνονται 4 g "ασκορβίνης" ανά ημέρα. Στη συνέχεια η δόση μπορεί να μειωθεί σταδιακά σε 3, και στη συνέχεια σε 1-2 g ημερησίως.

Υπερβιταμίνωση

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το σώμα ανέχεται ακόμη και πολύ υψηλές δόσεις αυτής της βιολογικώς δραστικής ένωσης, αλλά δεν αποκλείεται η ανάπτυξη διάρροιας.

Όταν λαμβάνεται παράλληλα με παρασκευάσματα σαλικυλικού οξέος, η βιταμίνη C μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη γαστρίτιδας και γαστρικών ελκών. Συνιστάται η κατανάλωσή του με τη μορφή ασκορβικού ασβεστίου, με ουδέτερο pH.

Σε ασθενείς με γενετικά καθορισμένη έλλειψη γλυκόζης-6-φωσφορικής αφυδρογονάσης μεγάλες δόσεις ασκορβικού οξέος μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές.

Δεν συνιστάται η λήψη βιταμίνης C με αντιόξινα, τα οποία περιλαμβάνουν ενώσεις αργιλίου.

Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C μειώνουν την απορρόφηση του Β12.

Αντενδείξεις για τη χρήση δόσεων "σοκ" είναι ο σακχαρώδης διαβήτης, η αυξημένη πήξη του αίματος και η τάση για θρόμβωση.

Σημαντικό: η παρατεταμένη πορεία θεραπείας με φάρμακα βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αναστολή της παραγωγής ινσουλίνης από το πάγκρεας.

Σχετικά με τους κανόνες λήψης βιταμίνης C σε αυτή την αναθεώρηση βίντεο λέει στον γιατρό:

Plisov Vladimir, οδοντίατρος, φυτοθεραπευτής

9,305 συνολικές απόψεις, 6 εμφανίσεις σήμερα

Βιταμίνη C σε φύλαξη για την υγεία των παιδιών: ημερήσια δοσολογία και χαρακτηριστικά πρόσληψης ασκορβικού οξέος

Το σώμα κάθε παιδιού έχει ανάγκη για μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας. Μεταξύ των ευεργετικών βιταμινών εκπέμπουν ασκορβικό οξύ - βιταμίνη C. Συχνά οι μητέρες το αγοράζουν στο φαρμακείο για το μωρό τους. Το ασκορβικό οξύ τείνει να διαλύεται στο νερό και μπορεί να εισέλθει στο σώμα μόνο με τρόφιμα. Ο κύριος στόχος του είναι να προστατεύει τα θρεπτικά συστατικά από τις επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών, διότι ακόμη και σε μια μικρή ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να βελτιώσει την προστατευτική λειτουργία του σώματος, να αυξήσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, να αυξήσει την προστατευτική λειτουργία του σώματος.

Το παιδί δεν παίρνει πάντα τη σωστή ποσότητα βιταμίνης C από τα τρόφιμα, τότε τα ειδικά συγκροτήματα έρχονται στη διάσωση

Τι είναι η βιταμίνη C για;

Η βιταμίνη C έχει διάφορες ωφέλιμες λειτουργίες στο σώμα:

  • παράγει κολλαγόνο - μια δομική πρωτεΐνη του δέρματος, η οποία χρειάζεται ιστό οστών και χόνδρου.
  • προάγει την ανάπτυξη της αδρεναλίνης, η οποία είναι το κλειδί για μια καλή διάθεση, αποτρέπει την εμφάνιση του στρες?
  • σχηματίζει καρνιτίνη, η οποία καίει λίπος και εξαλείφει το υπερβολικό βάρος.
  • ενεργοποιεί το έργο των πεπτικών ενζύμων.
  • Επιταχύνει τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής.
  • σχηματίζει και αποθέτει γλυκογόνο στο ήπαρ.
  • βελτιώνει την κυτταρική αναπνοή.

Η βιταμίνη C για τα παιδιά είναι μια εξαιρετική πρόληψη ασθενειών όπως το SARS και η γρίπη. Στην πώληση είναι εξειδικευμένα χάπια που περιέχουν γλυκόζη και έχουν μια ευχάριστη γεύση. Είναι η φθηνότερη και αποτελεσματικότερη μέθοδος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λειτουργίες βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ έχει μεγάλη σημασία στην ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση των εσωτερικών οργάνων και του νευρικού συστήματος. Χάρη στη βιταμίνη C, ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα, το σώμα απομακρύνεται από αρνητικές ουσίες.

Η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα του παιδιού, συμβάλλει στην αύξηση της εγρήγορσης

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τα παιδιά κατά την ταχεία ανάπτυξη. Ειδικά στην εφηβεία, είναι συχνά πιο πιθανό να υποβληθούν σε μολυσματικές ασθένειες λόγω της μείωσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Ενόψει αυτού, οι γονείς θα πρέπει να αγοράζουν περιστασιακά ασκορβικό οξύ, το οποίο περιέχει γλυκόζη.

Οι εξωτερικοί παράγοντες μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο στοιχείο. Εάν φυλάσσετε φυτικά προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές από τις βιταμίνες χάνονται. Η θερμική επεξεργασία έχει επίσης επιζήμια αποτελέσματα. Συνιστάται να φάτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Για τα μωρά έως δύο ετών, πρέπει καθημερινά να φτιάξετε πατάτες από φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Συχνά το σώμα των παιδιών στερείται ασκορβικού οξέος. Για να διαπιστωθεί ότι το σώμα του μωρού είναι ανεπαρκές σε βιταμίνη C μπορεί να είναι για ορισμένους λόγους:

  • το παιδί κουράζεται γρήγορα.
  • αιμορραγία των ούλων.
  • αδύναμη ανοσία, γι 'αυτό το παιδί είναι συχνά άρρωστος.
  • μειωμένη διαπερατότητα μικρών αιμοφόρων αγγείων.
  • τα χείλη, η μύτη, τα αυτιά και τα νύχια αποκτούν μια μπλε απόχρωση.

Όταν λαμβάνετε ασκορβικό οξύ, πρέπει να τηρείτε τη δοσολογία. Η χρήση σε αυξημένη δόση μπορεί να μην επηρεάζει με τον καλύτερο τρόπο την απόδοση των εσωτερικών οργάνων. Η εμφάνιση αλλεργικών εκδηλώσεων παρατηρείται περιστασιακά.

Με μια έλλειψη βιταμίνης C, ένα παιδί μπορεί συχνά να αρρωστήσει με κρυολογήματα.

Ενισχυμένα τρόφιμα βιταμίνης C

Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο ευεργετικά. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και γι 'αυτό πρέπει να είναι παρόντες στο καθημερινό μενού του παιδιού. Ιδιαίτερα διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα των προϊόντων αυτών:

  • γλυκό πιπέρι;
  • μανταρίνι, λεμόνι, πορτοκάλι.
  • Ακτινίδια.
  • θάμνος θάλασσας?
  • φράουλες ·
  • μαύρη σταφίδα ·
  • σκύλος αυξήθηκε?
  • πατάτες ·
  • πράσινα μπιζέλια.

Η ημερήσια δόση βιταμίνης C περιέχεται σε τέτοια προϊόντα:

  • μικρό πορτοκάλι - ένα κομμάτι?
  • γλυκό πιπέρι - ένα κομμάτι?
  • νέες πατάτες - ένα ή δύο τεμάχια.
  • λάχανο - 0,2 kg.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η βιταμίνη C δεν βρίσκεται μόνο στα εσπεριδοειδή

Για να βελτιωθεί η ανοσία, μπορείτε να πάρετε πολύπλοκες βιταμίνες, οι οποίες περιλαμβάνουν το ασκορβικό οξύ. Αυτές οι βιταμίνες παράγονται για οποιεσδήποτε ηλικιακές κατηγορίες. Αν τα αποδέχεστε, πρέπει να ακολουθήσετε τον οδηγό, όπου υποδεικνύονται οι όροι χρήσης και όλες οι πιθανές αντενδείξεις. Εάν ένα παιδί ηλικίας ενός έως δύο ετών δεν τρώει καλά, έχει συνταγογραφηθεί ένα σύμπλεγμα βιταμινών. Κατά τη λήψη είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η ευημερία του μωρού και οι πιθανές αλλεργίες.

Τα ασκορβικά παιδιά που συνταγογραφούνται με τη μορφή ενέσεων ή δισκίων. Χρησιμοποιούνται για υποσιτισμό του παιδιού. Η διάρκεια του μαθήματος επηρεάζεται από τις ατομικές ιδιότητες του σώματος, την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος και τα σημάδια της νόσου. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ορίσετε ξανά ένα μάθημα.

Συνιστώμενη δόση

Είναι σημαντικό για κάθε μητέρα να γνωρίζει τη συνιστώμενη δόση βιταμίνης C για το μωρό της. Η ημερήσια τιμή εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού:

  • 0-12 μήνες - η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C περιέχεται στο μητρικό γάλα.
  • 1-3 έτη - 5 mg.
  • 4-8 έτη - 25 mg.
  • 9-13 ετών - 45 mg.
  • 14-18 ετών - 75 mg για αγόρια και 65 mg για κορίτσια.

Ένα παιδί ηλικίας κάτω του ενός έτους λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης C από το μητρικό γάλα.

Πρέπει επίσης να γνωρίζετε το μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο βιταμίνης C (UL):

  • 1-3 έτη - 400 mg ημερησίως.
  • 4-8 έτη - 600 mg ημερησίως.
  • 9-13 ετών - 1200 mg ημερησίως.
  • 14-18 ετών - 1800 mg ημερησίως για παιδιά εφηβείας, γυναίκες κατά την περίοδο της κύησης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Τύποι φαρμάκων

Υπάρχουν τα ακόλουθα είδη φαρμάκων:

  • 50 mg λυοφιλοποιημένο προϊόν που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός υγρού διαλύματος για ενδοφλέβια και ενδομυϊκή χορήγηση.
  • υγρό διάλυμα 50 mg / ml, 100 mg / ml, που χρησιμοποιείται για ενδοφλέβια και ενδομυϊκή χορήγηση.
  • 150 mg / ml υγρού διαλύματος που χρησιμοποιείται για ενδοφλέβια χορήγηση ("Βιταμίνη C-έντοκαπας").
  • dragee 50 mg.
  • σκόνη 1 g, 2,5 g για την παρασκευή διαλύματος, το οποίο λαμβάνεται από το στόμα.
  • δισκία 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g,
  • μασώμενα δισκία 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Βιταμίνη C 500").
  • αναβράζοντα δισκία 250 mg, 1000 mg.
  • αναβράζοντα δισκία 500 mg (Ascovit, Celascon Βιταμίνη C), αναβράζοντα δισκία 1000 mg (Πρόσθετη βιταμίνη C, Ascovit).

Η αναβράζουσα βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά, καθώς χρησιμοποιείται με τη μορφή ενός νόστιμου ποτού.

Επιπλέον, η δυνατότητα αγοράς σταγόνες, ως μέρος των οποίων υπάρχει ασκορβικό οξύ. Αυτές οι σταγόνες θα πρέπει να καταναλώνονται μέσα.

Βιταμίνη C με γλυκόζη

Η βιταμίνη C απορροφάται, συνήθως είναι ικανή στο λεπτό έντερο. Το ασκορβικό οξύ, το οποίο περιέχει γλυκόζη, συνιστάται συχνά σε μικρά παιδιά. Βρέφη σε δύο ή τρία χρόνια, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών. Μετά από 6 χρόνια ως προληπτικό μέτρο, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται καθημερινά ασκορβικό οξύ που περιέχει γλυκόζη.

Η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία είναι η εξής:

  • παιδιά ηλικίας 6-14 ετών - 50 mg ως πρόληψη.
  • μετά από 14 χρόνια - 50-75 mg.
  • μετά από 6 χρόνια, έως και 100 mg δύο ή τρεις φορές την ημέρα ως προφύλαξη.

Η πρόσληψη γλυκόζης είναι εύκολη και αποτελεί άλλη πηγή ενέργειας. Παίρνοντας χάπια συνιστάται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • αν ο οργανισμός δεν διαθέτει ασκορβικό οξύ.
  • κατά την ταχεία ανάπτυξη του παιδιού.
  • την παρουσία μεγάλου ψυχικού και σωματικού στρες.

Στο σχολείο, η βιταμίνη C λαμβάνεται καλύτερα με γλυκόζη.

Τα μωρά κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να παίρνουν το φάρμακο. Σε δύο ή τρία χρόνια στη ρεσεψιόν να τηρούνται οι προφυλάξεις. Περιστασιακά, εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις.

Εάν το ασκορβικό οξύ χορηγείται στο μωρό, είναι απαραίτητο να ενημερώσετε τον παιδίατρό σας για αυτό, διαφορετικά μπορεί να συμβούν αλλαγές στις εργαστηριακές εξετάσεις. Ο γιατρός αποφασίζει για το διορισμό ασκορβικού οξέος σε παιδιά μέχρι δύο ετών στην περίπτωση αιμορραγικής διάθεσης.

Μύθοι βιταμίνης C

Υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη για το ασκορβικό:

  1. Είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ένα κρύο. Η ιστορία αυτής της μυθοπλασίας προέρχεται από τη δεκαετία του 70 του 20ού αιώνα. Η αντίδρασή του συνέβη πρόσφατα ως αποτέλεσμα ξένων μελετών, οι οποίες απέδειξαν ότι η κατανάλωση βιταμίνης C σε μεγάλες δόσεις μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία ανάκαμψης μόνο μισή ημέρα. Ωστόσο, εξακολουθεί να συνιστάται η χρήση ασκορβίνης κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, λόγω του γεγονότος ότι κατά τη διάρκεια της ασθένειας η κατανάλωσή του από το σώμα αυξάνεται.
  2. Το ασκορβικό οξύ δεν συσσωρεύεται σε μεγάλες ποσότητες. Η υπερβολική χρήση του μπορεί να προκαλέσει υπερβολική δόση. Τα σημεία υπερδοσολογίας περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κεφαλαλγία, αϋπνία και υπερβολική ευερεθιστότητα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει παραβίαση των νεφρών και του παγκρέατος.
  3. Μπορείτε να αποθεματοποιήσετε τη βιταμίνη C για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν καταναλώνετε πολλά φρούτα και μούρα κατά τη θερινή περίοδο. Σύμφωνα με τα μέσα στοιχεία, η απόσυρση βιταμινών από το σώμα εμφανίζεται εντός 5 ωρών.
  4. Το σώμα χρειάζεται ασκορβικό οξύ μόνο το χειμώνα, όταν υπάρχει μια αιχμή εποχιακή κρυολογήματα. Αυτό είναι μυθοπλασία, καθώς η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι μια εποχή που το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί και το σώμα στερείται βιταμίνης C.

Ακόμα κι αν ένα παιδί τρώει ενεργά εποχιακά μούρα, δεν μπορεί να κορεστεί το σώμα του με βιταμίνη C για αρκετούς μήνες νωρίτερα.

Τι άλλο πρέπει να ξέρετε;

Αν η ασκορβίνη χρησιμοποιείται ανεξάρτητα από την ηλικία, υπάρχει κίνδυνος αύξησης της συγκέντρωσης βενζυλοπενικιλλίνης και αντιβιοτικών τετρακυκλίνης. Προωθεί την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου, γι 'αυτό δεν μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά με υψηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.

Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται μόνο με τη σύσταση του γιατρού σε μικρή δόση. Φρέσκος χυμός και υγρό με αλκαλικό περιβάλλον, επιβραδύνει την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος. Όταν λαμβάνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα πρέπει να ελέγξετε την απόδοση των νεφρών. Το Ascorbicum επηρεάζει την παραγωγή κορτικοστεροειδών ορμονών.

Οποιαδήποτε φάρμακα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά. Το ασκορβικό οξύ διατηρεί τη φρεσκάδα για δύο χρόνια από την ημερομηνία παρασκευής.

Το παιδικό σώμα αισθάνεται την ανάγκη για ασκορβικό οξύ κατά την ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη. Προλαμβάνει τον σχηματισμό ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, του πεπτικού συστήματος και άλλων οργάνων. Με την ανεπάρκεια του για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να αναπτυχθούν διάφορες επιπλοκές. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τον κανόνα του στο σώμα και να υποβάλλονται σε ιατρικές εξετάσεις εγκαίρως.

Ημερήσια δόση βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι μια από τις βασικές ουσίες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Παρέχει φυσιολογική ανάπτυξη, ομαλοποιεί το κράτος, μερικές φορές κυριολεκτικά λειτουργεί αναρωτιέται. Η βιταμίνη C σχηματίζει συνδετικό ιστό, επιβραδύνει τις οξειδωτικές διεργασίες, ενισχύει την ανοσία, ομαλοποιεί την ανταλλαγή αμινοξέων, απορροφά άλλα θρεπτικά συστατικά. Η ημερήσια δόση βιταμίνης C σας επιτρέπει να διατηρείτε υγιή δόντια, οστά, μυς, αιμοφόρα αγγεία. Όντας ένα καλό αντιοξειδωτικό, η ουσία αυτή προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση, επιταχύνει την παραγωγή κυττάρων, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Υπάρχουν στοιχεία ότι η βιταμίνη C επιταχύνει τις διανοητικές διαδικασίες, ενεργοποιεί τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να καταναλώνετε την απαραίτητη ποσότητα αυτής της βιταμίνης.

Η ημερήσια δόση της βιταμίνης C επιτυγχάνεται με την κατανάλωση όχι μόνο τροφίμων πλούσιων σε αυτή την ουσία, αλλά και με λήψη ασκορβικού οξέος. Το τελευταίο σχηματίζει κολλαγόνο - την ίδια πρωτεΐνη που παρέχει την ελαστικότητα των ιστών, των μυών και των εσωτερικών οργάνων.

Η βιταμίνη C δεν περιέχεται μόνο σε εσπεριδοειδή και μούρα, αλλά και σε ακτινίδια, ακόμη και σε γλυκές πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, πατάτες, γογγύλια. Σε κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα, η ποσότητα της βιταμίνης είναι διαφορετική. Για να αποκτήσετε το σωστό ποσό, πρέπει να φάτε πολλά φρούτα και λαχανικά την ημέρα, κατά προτίμηση φρέσκα. Τα προϊόντα επεξεργασίας (ακόμη και το πλύσιμο) μειώνουν σημαντικά την ποσότητα αυτής της ουσίας. Είναι δύσκολο να υπολογίσετε αν ήταν εφικτό να καλύψετε την ημερήσια τιμή. Αλλά λαμβάνοντας ασκορβικό οξύ σας επιτρέπει να επαναφέρετε γρήγορα το επιθυμητό επίπεδο βιταμίνης C στο σώμα. Αλλά απλούστερη δεν σημαίνει καλύτερη! Η συνθετικά εξορύσσεται βιταμίνη σε βιομηχανικές συνθήκες είναι πάντα κακή: πάνω από τα μισά από τα συστατικά που περιέχει είναι εντελώς άχρηστα στο σώμα, μερικές φορές ακόμη και τοξικά και απομακρύνονται ελάχιστα. Είναι πολύ πιο χρήσιμο να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα.

Η ημερήσια δόση βιταμίνης C κυμαίνεται από 60 έως 100 mg. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ουσίας βρίσκεται στο άγριο τριαντάφυλλο, τη μαύρη σταφίδα, την τέφρα βουνού, τη μοσχάρι, τις φράουλες, το μαϊντανό, τον άνηθο, το πράσινο γλυκό πιπέρι και τα λάχανα Βρυξελλών. 100 g οποιουδήποτε από αυτά τα προϊόντα θα παρέχουν μια ημερήσια τιμή. Στα εσπεριδοειδή είναι πολύ λιγότερο: το ρεκόρ μεταξύ των εσπεριδοειδών στο περιεχόμενο της βιταμίνης C είναι το γκρέιπφρουτ. Αλλά τα εσπεριδοειδή μπορούν να τρώνε περισσότερα από 100 γραμμάρια την ημέρα.

Αλλά όχι μόνο αυτή η ουσία χρειάζεται το σώμα μας. Είναι σημαντικό να τηρείται η συνολική ημερήσια πρόσληψη βιταμινών. Ο πίνακας, που καταρτίζεται από τους γιατρούς, δείχνει την αναλογία των διαφόρων βιταμινών στην καθημερινή διατροφή. Δείχνει ότι η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για το σώμα σε μεγάλες ποσότητες, καθώς και τις βιταμίνες Α και N. Σε μικρότερες ποσότητες, το σώμα χρειάζεται βιταμίνες Β, Ε και Δ.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, η περιεκτικότητα σε προϊόντα βιταμίνης C μειώνεται σημαντικά. Για παράδειγμα, η διαδικασία της παρασκευής πατάτας που καταστρέφει το 80% της βιταμίνης. απλό μαγείρεμα κονδύλων - 35%. τηγάνισμα - 20%. Μόνο το 8% της αρχικής ποσότητας βιταμίνης C παραμένει σε σούπα λάχανου, αλλά κατά την κατάσβεση είναι περίπου 40%. Επομένως, είναι τόσο σημαντικό να συμπεριλάβετε φρέσκες σαλάτες στο καθημερινό σιτηρέσιο: με λάχανο, γογγύλι, πράσινα, πιπέρι, πατάτες. Διαφορετικά, η καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C δεν θα ικανοποιηθεί.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα (έλλειψη βιταμινών C) διαγιγνώσκεται σύμφωνα με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: φλεγμονή των ούλων, μυϊκή ατροφία, αιμορραγίες στους ιστούς, πεπτικές διαταραχές και άλλα συστήματα του σώματος, μεταβολικές διαταραχές, ανοσία μειώνεται. Τέτοιες σοβαρές συνέπειες από ανεπάρκεια βιταμινών συμβαίνουν εντός 3 μηνών χωρίς σωστή κατανάλωση ασκορβικού οξέος, φρούτων και λαχανικών.

Όταν το σώμα στερείται έντονης βιταμίνης C, μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωσή του στα 5 χιλιάδες mg την ημέρα - αυτή είναι η μέγιστη ημερήσια δόση βιταμίνης C, αλλά όχι για πολύ (για μια εβδομάδα). Αυτή η δυνατότητα εξηγείται από μια άλλη ιδιότητα της βιταμίνης: είναι καλά απομακρυσμένη από το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστούν παρενέργειες (διάρροια, ναυτία), μειώστε τη δόση.

10 γοητευτικά παιδιά, τα οποία σήμερα φαίνονται πολύ διαφορετικά. Ο χρόνος πετάει και μια μέρα οι λίγες προσωπικότητες γίνονται ενήλικες προσωπικότητες που δεν είναι πλέον αναγνωρίσιμες. Τα χαριτωμένα αγόρια και τα κορίτσια μετατρέπονται σε α.

Πώς να φανεί νεότερος: οι καλύτερες περικοπές για τα άτομα άνω των 30, 40, 50, 60 Τα κορίτσια σε 20 χρόνια δεν ανησυχούν για το σχήμα και το μήκος των μαλλιών. Φαίνεται ότι η νεολαία δημιουργείται για πειράματα στην εμφάνιση και τολμηρές μπούκλες. Ωστόσο, το τελευταίο

Αυτά τα 10 μικρά πράγματα που ένας άνδρας πάντα παρατηρεί σε μια γυναίκα. Πιστεύεις ότι ο άνθρωπος σου δεν ξέρει τίποτα για την γυναικεία ψυχολογία; Δεν είναι. Δεν θα κρύβεται ούτε ένα μικρό μικροσκοπικό κομμάτι από την εμφάνιση ενός αγαπημένου συντρόφου. Και εδώ είναι 10 πράγματα.

Γιατί χρειάζομαι μια μικροσκοπική τσέπη στα τζιν; Όλοι γνωρίζουν ότι υπάρχει ένα μικρό τσέπη στο τζιν, αλλά λίγοι άνθρωποι αναρωτήθηκαν γιατί μπορεί να χρειαστεί. Είναι ενδιαφέρον ότι ήταν αρχικά ένα μέρος για το xp.

13 σημάδια ότι έχετε τον καλύτερο σύζυγο Οι σύζυγοι είναι πραγματικά μεγάλοι άνθρωποι. Τι λυπάμαι που οι καλοί σύζυγοι δεν μεγαλώνουν στα δέντρα. Εάν το άλλο μισό σας κάνει αυτά τα 13 πράγματα, τότε μπορείτε με.

Αδιαμφισβήτητα σφάλματα στις ταινίες που πιθανότατα δεν έχετε παρατηρήσει. Μάλλον υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν θα ήθελαν να παρακολουθήσουν ταινίες. Ωστόσο, ακόμη και στην καλύτερη ταινία υπάρχουν λάθη που ο θεατής μπορεί να παρατηρήσει.

http://vitaminis.ru/vitamin-s-sutochnaya-doza.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα