Ένα άλλο όνομα για βατόμουρο

Blackberry - το όνομα αρκετών ειδών φυτών από το γένος Rubus family Rosaceae. Σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, το όνομα αυτό χρησιμοποιείται για να αναφέρουμε διάφορα είδη του γένους Rubus, κυρίως δύο: Rubus caesius L. και Rubus fruticosus L. Κάποιοι συγγραφείς καλούν το πρώτο από αυτά τα βατόμουρα και το δεύτερο - cumanika. άλλοι επιστρέφουν, καλώντας το πρώτο από αυτά τα είδη Ozhina (στη Μικρή Ρωσία).

Τα φρούτα Blackberry είναι μαύρα.

Και τα δύο είδη αντιπροσωπεύονται ως ημι-θάμνοι, οι μίσχοι και οι βλαστοί τους είναι γεμάτοι με αγκάθια. βλαστοί βλαστών είναι ευέλικτοι, έπειτα ανυψώνονται, τότε ψεύδονται? Το Rubus caesius έχει τριχωτά φύλλα, μερικές φορές χαμηλότερα, ακόμη και με 5 φύλλα. Rubus fruticosus - αποτελείται από 5 και 7 φυλλάδια.

Το Rubus caesius έχει μαύρα φρούτα με μπλε ανθίσει, γι 'αυτό μερικές φορές ονομάζονται τυρκουάζ. Το Rubus fruticosus δεν επιτίθεται. Ο χυμός των καρπών είναι σκούρο κόκκινο. ξινή γεύση, ελαφρώς ρητινώδης? στις νότιες χώρες, αυτά τα φρούτα είναι γλυκά. Πηγαίνετε στην εμπλοκή. Και τα δύο είδη είναι πολύ συνηθισμένα στις εύκρατες και θερμές χώρες της Ευρώπης στη Σκανδιναβία και στο δυτικό τμήμα της επαρχίας Arkhangelsk, συμπεριλαμβανομένων όλων.

Στον Καύκασο, αυτά τα είδη, ειδικά το Rubus fruticosus, μεγαλώνουν εξαιρετικά, σχηματίζοντας αδιαπέραστα παχάρια με άλλους θάμνους. Στην ευρωπαϊκή καλλιέργεια φρούτων Blackberry δεν έχει σημασία, αλλά στην Αμερική είναι εκτρέφονται σε μεγάλες περιοχές, όπως ένα μούρο της αγοράς. Αμερικάνικες ποικιλίες: μεγέθους μικρότερου μεγέθους - λευκό κρύσταλλο (με λευκά μούρα), χρυσό καπάκι (με σκούρο κίτρινο και Seneca μαύρο και κήπο μαύρο (με μαύρο, όπως οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου), μερικές από αυτές (Φιλαδέλφεια, Kirtland, Arnolds hybride κλπ. ) ένα μείγμα σμέουρων, η καλύτερη ποικιλία - Lawton (New Rochelle) μπορεί να συνιστάται για τον πολιτισμό στις νότιες επαρχίες.

Τα βακκίνια εκτρέφονται με σπόρους (σπαρμένους το φθινόπωρο), μοσχεύματα, κοπράνες ρίζας (όχι πλούσιοι) και στρώσεις, κυρίως σε άσβεστο ασβεστολιθικό έδαφος, μη πλούσιο σε χούμο, σε μια ηλιόλουστη προστατευόμενη τοποθεσία. μέτρα φροντίδας - αραίωση και κοπή βλεφαρίδων, καθώς και έγκαιρη καλωδίωση.

Δείτε επίσης:
ορισμός της λέξης - σκαντζόχοιρος.
τι είναι αυτό - κάθε βράδυ
περιγραφή - κάθε βράδυ
επεξηγηματικό λεξικό - βατόμουρο
ορισμός λέξης - βατόμουρο
ορισμός της λέξης - βατόμουρο
τι σημαίνουν το ετήσιο έτος
ερμηνεία - ετησίως
τι είναι ετήσιο
η σημασία της λέξης είναι κάθε δέκα ημέρες
η σημασία της λέξης είναι κάθε δέκα ημέρες
αναζήτηση στο λεξικό - καθημερινά

http://moyslovar.ru/slovari/wiki/slovo/%D0%95%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%B0

όπως διαφορετικά ονομάζεται BLACKBERRY

Το βατόμουρο ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Rubus, στο υπογένος του βατόμουρου Eubatus. Το υπογένος έχει περισσότερα από 200 είδη, τα οποία βρίσκονται στην Ασία, την Ευρώπη και την Αμερική. Και αν λάβουμε υπόψη τον αριθμό των καλλιεργούμενων ποικιλιών, τότε θα υπάρχουν περισσότερες από 2.000 ποικιλίες βατόμουρου. Τα σμέουρα ανήκουν επίσης σε αυτήν την οικογένεια. Ένα μη εκπαιδευμένο μάτι δεν μπορεί πάντα να κάνει διάκριση μεταξύ σμέουρων και βατόμουρων, αφού τα σμέουρα είναι μαύρα και τα βατόμουρα είναι κόκκινα. Ωστόσο, όταν συγκομίζεται ένα βατόμουρο, τα μούρα περνούν μαζί με το κρεβάτι στο οποίο στέκονται τα χυμώδη οστά και κοντά στο βατόμουρο, τα οστά κινούνται απαλά από αυτή την κεντρική ράβδο.
Βατόμουρα με βλαστούς βόμβες ονομάζονται ροζανάικα και με όρθια - κουμανικά.

http://lifecity.com.ua/?l=knowledgemod=viewid=5981

Blackberry

Το βατόμουρο είναι υπο-είδος του γένους Rubus της οικογένειας Rosaceae. Σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, το όνομα αυτό ονομάζεται κυρίως δύο είδη: Grayberry (Rubus caesius) και Bushy Blackberry (Rubus fruticosus). Μερικοί συγγραφείς αποκαλούν το βατόμουρο το πρώτο από αυτά τα είδη, και το δεύτερο το cumanika. μερικές φορές το πρώτο από τα είδη ονομάζεται Ozhina (στην Ουκρανία) ή Azhina (στον Καύκασο).

Το περιεχόμενο

Βιολογική περιγραφή

Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, τα φρούτα βατόμουρου αποκτούν πρώτα ένα πράσινο, έπειτα καφέ, και στη συνέχεια ένα έντονο κόκκινο-καφέ χρώμα. Τα φρούτα Blackberry είναι μαύρα.

Και τα δύο είδη είναι ημι-θάμνοι, των οποίων οι μίσχοι και οι βλαστοί είναι καρφωμένοι. βλαστοί βλαστών είναι ευέλικτοι, έπειτα ανυψώνονται, τότε ψεύδονται? στο Rubus caesius, τα φύλλα είναι τριχωτά, χαμηλότερα μερικές φορές ακόμη και με 5 φύλλα. Τα φύλλα Rubus fruticosus αποτελούνται από 5 και 7 φύλλα.

Ο Rubus caesius έχει μαύρα φρούτα με γαλαζωπή άνθηση, έτσι κι εδώ κι εδώ ονομάζονται τυρκουάζ. Το Rubus fruticosus δεν επιτίθεται. Ο χυμός φρούτου είναι σκούρο κόκκινο. ξινή γεύση, ελαφρώς ρητινώδης? στις νότιες χώρες, αυτά τα φρούτα είναι γλυκά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εμπλοκή. Και τα δύο είδη είναι πολύ συνηθισμένα στις εύκρατες και θερμές χώρες της Ευρώπης στη Σκανδιναβία και στο δυτικό τμήμα της περιφέρειας Arkhangelsk.

Στον Καύκασο, αυτά τα είδη, ειδικά το Rubus fruticosus, μεγαλώνουν εξαιρετικά, μαζί με άλλους θάμνους που σχηματίζουν αδιαπέραστα χοντρά.

Μπουκέτο ωριμασμένα βατόμουρα

Λουλούδια και άψητα βατόμουρα

Καλλιέργεια

Στην ευρωπαϊκή καλλιέργεια φρούτων, το βατόμουρο δεν έχει βιομηχανική αξία, αλλά στην Αμερική εκτρέφεται σε τεράστιες εκτάσεις ως μούρο της αγοράς. Αμερικανικές ποικιλίες: μικρό μέγεθος - "Κρύσταλλο λευκό" (με λευκά μούρα), "Golden Cap" (με σκούρα κίτρινα μούρα), "Seneca black" και "Garden black" (με μαύρα μούρα, όπως οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου). μερικές από αυτές ("Φιλαδέλφεια", "Kirtland", "Arnolds hybride" κλπ.) είναι ένα μείγμα με σμέουρα, ενώ η καλύτερη ποικιλία - "Lawton" ("New Rochelle") μπορεί να συνιστάται για καλλιέργεια στα νότια της Ρωσίας.

Υβρίδια με σμέουρα και βατόμουρο είναι συνηθισμένα στη βιομηχανική καλλιέργεια. στη Βόρεια Αμερική, το μούρο Marion (en: Marionberry) είναι το πιο κοινό και αγόρασε, σε μικρότερο βαθμό, Loganberry, Boysenberry, κλπ.

Τα βακκίνια εκτρέφονται με σπόρους (σπαρμένους το φθινόπωρο), μοσχεύματα, κοπράνες ρίζας (όχι πλούσιοι) και στρώσεις, κυρίως σε βαθύ χώμα πηλού-ασβέστη, μη πλούσιο σε χούμο, σε ηλιόλουστο προστατευόμενο μέρος. μέτρα φροντίδας - αραίωση και κοπή βλεφαρίδων, καθώς και έγκαιρη καλωδίωση.

Blackberry στην ιστορία και τον πολιτισμό

Το 1964, στη Σοβιετική Ένωση εκδόθηκε γραμματοσήμανση με την εικόνα βατόμουρου (CFA Νο. 3135).
Στην Αγγλία, υπάρχει η πεποίθηση ότι το πρόβλημα μπορεί να προκληθεί εάν τα βατόμουρα μαζευτούν μετά την 11η Οκτωβρίου: πιστεύεται ότι αυτή τη μέρα ο διάβολος σπάζει στα βατόμουρα και επομένως αυτός που τα τρώει θα είναι μολυσμένος [3] [4] [5] ].

Σημειώσεις

↑ Χρησιμοποιείται επίσης το όνομα Angiosperms.
↑ Σχετικά με την εξειδίκευση της κατηγορίας των δικοτυλήδων ως ανώτερη ταξινομική ομάδα για την ομάδα φυτών που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο, δείτε το τμήμα "Συστήματα APG" του άρθρου "Δικοτυλήδονες".
↑ Edwin Radford, Mona A. Radford Η εγκυκλοπαίδεια των δεισιδαιμονιών. - Kessinger Publishing, 2004. - Σελ. 39. - 268 σελ. - ISBN 1417976551, 9781417976553
↑ Michaelmas (Αγγλικά). Ιστορικό Ηνωμένο Βασίλειο. Αρχειοθετήθηκε από την αρχική πηγή στις 3 Νοεμβρίου 2012.Ανακτήθηκε στις 27 Οκτωβρίου 2012.
↑ Michaelmas Traditions (Αγγλικά). Black Country Bugle (07/10/2010). Αρχειοθετήθηκε από την αρχική πηγή στις 3 Νοεμβρίου 2012.Ανακτήθηκε στις 27 Οκτωβρίου 2012.

Σύνδεσμοι

Blackberry - άρθρο από τη Μεγάλη Σοβιετική Εγκυκλοπαίδεια (Verified 30 Μαΐου 2009)
Blackberry // Brockhaus και εγκυκλοπαιδικό λεξικό Efron: 86 τόμοι (82 τόνοι και 4 έξτρα). - SPb., 1890-1907. (Έλεγχος 22 Ιουνίου 2011)
BlackBerry: πληροφορίες σχετικά με τον δικτυακό τόπο της GRIN (Verified June 22, 2011)

Ίδρυμα Wikimedia. 2010

Δείτε τι είναι το "Blackberry" σε άλλα λεξικά:

BLACKBERRY - μούρο με ντόπια φρούτα, βοτανικά παρόμοια με τα σμέουρα (βλ.). Στην κουλτούρα των βατόμουρων στην ΕΣΣΔ δεν είναι ευρέως διαδεδομένη? σε άγρια μορφή μεγαλώνει παντού. Το Blackberry εισάγεται σε πολιτιστικές καλλιέργειες ως αποτέλεσμα των έργων του I. V. Michurin, το οποίο...... Μια σύντομη εγκυκλοπαίδεια των νοικοκυριών

Blackberry - Blackberry. BLACKBERRY, ξυλώδη φυτά του γένους Rubus. Περισσότερα από 400 είδη στη Βόρεια Αμερική και την Ευρασία. Το μαύρο βατόμουρο είναι γκρίζα, βατόμουρα που καλλιεργούνται κυρίως στις ΗΠΑ (από τον 19ο αιώνα), καθώς και στη Μεγάλη Βρετανία, τον Καναδά, τη Γερμανία.... Εικονογραφημένο εγκυκλοπαιδικό λεξικό

BLACKBERRY - BLACKBERRY, ξυλώδη φυτά του γένους Rubus. Περισσότερα από 400 είδη στη Βόρεια Αμερική και την Ευρασία. Το μαύρο βατόμουρο είναι γκρίζα, βατόμουρα που καλλιεργούνται κυρίως στις ΗΠΑ (από τον 19ο αιώνα), καθώς και στη Μεγάλη Βρετανία, τον Καναδά, τη Γερμανία. στη Ρωσία... Σύγχρονη Εγκυκλοπαίδεια

BLACKBERRY - θηλυκό Μπους και μούρο Rubus fruticosus, Blackberry, Ozhin yuzhn. chill, Sarabalin psk. | R. caesius, cumanica, τυρκουάζ, βατόμουρο, ozhin στον τομέα, κωφούς βατόμουρο. | Astrakh. Sparganium simplex et ramosum, nyuka, βατόμουρο, cardova,...... Dahl Dictionary

Blackberry - Blackberry ονειρεύεται σοβαρές ασθένειες. Συλλογή βατόμουρων - σε αποτυχία. Υπάρχει η ίδια - στην απώλεια. Τα βατόμουρα μπορούν να ονειρεύονται ένα άτομο του οποίου οι ενέργειες ή τα λόγια δεν είναι ασφαλείς για τους άλλους. Προσέξτε να μην βλάψετε ένα καλό άτομο. Στην αγάπη...... Μεγάλο γενικό βιβλίο ονείρου

BLACKBERRY - είδη φυτών του γένους Rubus. Οι θάμνοι με διετείς ξυλώδεις μίσχοι, συχνά καλυμμένοι με αγκάθια. Τα φύλλα είναι τριπλά ή palchatoflaws. Λουλούδια bisexual, β. συμπεριλαμβανομένων των λευκών σε racemes. Ο καρπός είναι μαύρος ή μαύρος-κόκκινος, συχνά με μπλε ανθίσει...... Βιολογικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό

βατόμουρο - λιάνα, θάμνος, cumanika, μούρο, ozhin, Rosaceous Λεξικό των ρωσικών συνωνύμων. blackberry n., αριθμός συνωνύμων: 9 • elm (4) •... Λεξικό συνωνύμων

Το βατόμουρο είναι ένας θάμνος που σχετίζεται με βατόμουρο της οικογένειας Rosaceae, με άφθονα καρποφόρα. Τα φρούτα είναι μικρά, κοκκινωπά-μαύρα, περιέχουν μέχρι 3,7% γλυκόζη, μέχρι 3,2% σακχαρόζη, έως 2,2% οργανικά οξέα, βιταμίνες Β, Ε, κλπ. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Από... Μαγειρικό Λεξικό

βατόμουρο - γκρι: 1; ανθοφορία υποκατάστημα? 2 ?? τους καρπούς. Βατόμουρα, είδη των θάμνων Rubus της ροζ οικογένειας. Πάνω από 400 είδη στη Βόρεια Αμερική και την Ευρασία. στην ΕΣΣΔ; περίπου 90 είδη, κυρίως στον Καύκασο και την Κεντρική Ασία; Ε. Sizaya...... Γεωργία. Μεγάλο Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό

BLACKBERRY - είδη φυτών του γένους Rubus, καλλιέργεια φρούτων. Αγ. 400 είδη στο Βορρά. Αμερική και Ευρασία. Εντάξει 90 είδη καλλιεργούνται στον Καύκασο και τον Τετάρτη. Ασία (βατόμουρο, βατόμουρο, κλπ.). Στους βρώσιμους καρπούς της ζάχαρης, οργανικά οξέα, βιταμίνες. Παραγωγικότητα 50... Μεγάλο Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/148130

Blackberry, ή τη μυρωδιά του δάσους

Το Blackberry είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό μούρο. Διακρίνεται από τη γεύση του, καθώς και από υψηλή απόδοση και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλοί τύποι και ποικιλίες βατόμουρου.

Το Blackberry είναι το όνομα αρκετών ειδών φυτών από το γένος Rubus της οικογένειας Pink. Σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, πολλά είδη του γένους Rubus ονομάζονται με αυτό το όνομα, κυρίως δύο: Rubus caesius L. και Rubus fruticosus L. Κάποιοι συγγραφείς καλούν το πρώτο από αυτά τα είδη το βατόμουρο, και το δεύτερο - το cumanica. άλλοι, αντίθετα, αποκαλούν το πρώτο από αυτά τα είδη Ozhina (δανείστηκε από την ουκρανική γλώσσα).

Το Blackberry είναι ένας στενός συγγενής του βατόμουρου. Στη Ρωσία, βρίσκεται συχνά στο φυσικό περιβάλλον.
Το πιο κοινό είναι βατόμουρο (Rubus caesius). Οι βλαστοί του καλύπτονται με μικρές ανθεκτικές σπονδυλικές στήλες και ακριβώς αυτό σχηματίζει αδιαπέραστα χοντρά σε δασικές εκβολές, σε ρεματιές, κοντά σε ποτάμια και ρέματα. Προφανώς, εξαιτίας αυτού, το βατόμουρο έχει λάβει ένα άλλο δημοφιλές όνομα - κωφός βατόμουρο.

Συνολικά, περισσότερα από 200 είδη βατόμουρου είναι γνωστά στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική. Τα περισσότερα από αυτά είναι φυσικές υβριδικές μορφές. θάμνοι από 50 cm έως 3-7 m σε ύψος

Όπως και τα σμέουρα, οι βλαστοί βατόμουρων έχουν διετή κύκλο ανάπτυξης: κατά το πρώτο έτος που μεγαλώνουν, μπουμπούκια, στο δεύτερο έτος φέρνουν φρούτα και πεθαίνουν.

Τα βατόμουρα ανθίζουν αργά - τον Ιούνιο, πράγμα που σημαίνει ότι τα λουλούδια δεν είναι κατεστραμμένα από τους παγετούς της άνοιξης και τα μούρα ωριμάζουν ετησίως και άφθονα. Τα φρούτα είναι σύνθετα drupes (όπως σμέουρα), σκούρο μοβ, μαύρο ή κόκκινο, συχνά με μια πινελιά άνθισης.

Garden Blackberry χωρίζεται σε δύο ομάδες:

Blackberry, ή cumanica, με ευθεία αναπτυσσόμενα στελέχη
Rossianica - με βλαστούς βλαστούς

Υπάρχει επίσης μια ενδιάμεση μορφή - μισή εξάπλωση.

Σε ευθείες ποικιλίες, υψηλές (3-4 m και περισσότερο) βλαστοί καλύπτονται άφθονα με αγκάθια. Creeping - μεγαλύτερα και ζουμερά φρούτα, και ωριμάζουν νωρίτερα, και πιο καρποφόρα. Όμως, οι ερπυστικοί μίσχοι περιπλέκουν τη φροντίδα του φυτού, εκτός από την rosyanika nezimostoyka, επομένως λιγότερο συνηθισμένη.

Μεταξύ των κουλουριών, πολλές ποικιλίες είναι αρκετά χειμωνιάτικες, είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία.

Η Ρωσιάνικη είναι πολύ απαιτητική για τη θέρμανση, στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας καλύπτονται απαραιτήτως για το χειμώνα.

Προσγείωση

Όπως και τα σμέουρα, οι βλαστοί βατόμουρου έχουν ένα διετή κύκλο ανάπτυξης: κατά το πρώτο έτος που μεγαλώνουν, μπουμπούκια, στη δεύτερη γεννούν και πεθαίνουν. Τα βατόμουρα ανθίζουν αργά - τον Ιούνιο, πράγμα που σημαίνει, όπως ήδη παρατηρήθηκε, ότι τα λουλούδια δεν έχουν υποστεί ζημιά από τους παγετούς της άνοιξης και τα μούρα ωριμάζουν ετησίως και άφθονα.

Blackberry φρούτα σύντομα, στο δεύτερο έτος, και τακτικά. Είναι ανεπιτήδευτο - αναπτύσσεται σε ποικίλα εδάφη. Δεν τους αρέσει μόνο το ανθρακικό (επηρεάζονται από τη χλωρόζη) και την αλάτωση. Ανταπόκριση στη σίτιση. Οι υψηλότερες αποδόσεις δίδονται σε γονιμοποιημένες, καλά αποστραγγισμένες κηλίδες. Το υπερβολικό άρωμα δεν ανέχεται.

Δεδομένου ότι στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας το βατόμουρο δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε θέσεις προστατευμένες από τους ψυχρούς ανέμους και θερμαμένες καλά από τον ήλιο.

Τα βατόμουρα φυτών σοφοί την άνοιξη. Κάτω από κάθε θάμνο τρύπα φύτευσης παρασκευάζονται μέτρησης 40 x 40 x 40 cm. Πριν από την προσγείωση καθιστώντας 5-6 kg (μισή-κουβά) είναι καλά σαπισμένο λίπασμα, υπερφωσφορικό 100-150 g, 40-50 g ποτάσας και αναμίχθηκε πλήρως με το χώμα. Είναι καλύτερο να γεμίζετε τις ρίζες με φυσικό χώμα (για να αποφύγετε τα εγκαύματα) και τοποθετείτε το εμπλουτισμένο έδαφος στο παραπάνω λάκκο. Τα λάχανα Blackberry τοποθετούνται σε απόσταση 0,8-1 m το ένα από το άλλο. η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 1,8-2 m.

Κατά την φύτευση αγροκτήματος και υβρίδια βατόμουρου-βατόμουρου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το μέγεθος ενός ενήλικου θάμνου. Οι ταπετσαρίες κάτω από το βατόμουρο πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 2 μ. Όταν σχηματίζεται το καλούπι ανεμιστήρα, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5-3,5 μ.

Η ξεχωριστή τοποθέτηση φρούτων και αναπτυσσόμενων στελεχών διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών και τη συγκομιδή. Ο ευκολότερος τρόπος διαχωρισμού είναι η αποστολή βλαστών φρούτων σε μια κατεύθυνση και νέων σε άλλη. Με τη μέθοδο του ανεμιστήρα σχηματισμού, οι καρποφόροι βλαστοί εξάγονται ένα προς ένα προς τα δεξιά και προς τα αριστερά και οι νέοι τοποθετούνται στο κέντρο. Όταν σχηματίζονται από σχοινιά, οι καρποφόροι βλαστοί κατευθύνονται κατά μήκος του σύρματος, και νέοι αφήνονται στο κέντρο. Κατά το σχηματισμό κυμάτων, οι καρποφόροι βλαστοί κατευθύνουν τα κύματα κατά μήκος των κατώτερων σειρών, και οι νέοι - κατά μήκος της κορυφής.

Οι νεαροί βλαστοί δένονται το καλοκαίρι καθώς μεγαλώνουν. Παλιά στελέχη που φέρουν στέλεχος που δεν δίνουν πλέον μούρα, κόβονται από το έδαφος και αφαιρούνται από το χώρο.

Στην κεντρική Ρωσία, το βατόμουρο δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό, οπότε θα πρέπει να ληφθούν επιπλέον ασφαλείς χειμώνες.

Για το χειμώνα, το δαμάσκηνο βατόμουρο τοποθετείται στο έδαφος. Για να μην καταστραφούν τα φυτά, μπορείτε να τα τοποθετήσετε μαζί με μια πέργκολα - τραβήξτε προσεκτικά τα στηρίγματα και χαμηλώστε ολόκληρο το επίπεδο προσγείωσης. Οι βάσεις των θάμνων στην κορυφή καλύπτονται με τύρφη και φύλλα και αργότερα καλύπτονται από χιόνι.

Την άνοιξη, οι θάμνοι θα πρέπει να έχουν χρόνο για να ανοίξουν ένα ισχυρό πρήξιμο των νεφρών και να κάνουν σχηματοποιημένο κλάδεμα. Δηλαδή - για να συντομεύσει τους υπερβολικά μεγάλους βλαστούς για την ανάπτυξη του τρέχοντος έτους (κομμένο από το ένα τρίτο στο ήμισυ του μήκους του βλαστού), πιέζει τους βλαστοί που αναπτύσσονται σε ανεπιθύμητη κατεύθυνση.

Η φροντίδα για τα φυτά βατόμουρου είναι το πότισμα, η σίτιση, η διατήρηση του εδάφους σε σειρές σε χαλαρή κατάσταση, η καταστροφή των ζιζανίων και η υπερβολική απόγονος. Ιδιαίτερα η μεγαλύτερη ανάγκη για υγρασία κατά την περίοδο της ωρίμανσης μούρα.

Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους, ειδικά σε ανοιχτό καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να βατόμουρα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των βλαστών και των ωοθηκών, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε την καλλιέργεια: τα μούρα γίνονται μικρά, ξηρά και πέφτουν πριν από την ωρίμανση. Είναι χρήσιμο να πραγματοποιηθεί τον Οκτώβριο και podzimny πότισμα βατόμουρο φυτείες.

Στη συνέχεια μία φορά σε 2-3 χρόνια υπό φυτά βατόμουρο κάνουν 4-6 kg αποσυντίθεται κοπριάς ή κομπόστ ανά 1 m2, και κατά τα έτη μεταξύ της εφαρμογής οργανικών λιπασμάτων καθιστώντας ορυκτό, π.χ., 20-30 g ανά 1 m2 nitrophosphate. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα βατόμουρα, καθώς και τα σμέουρα, είναι πολύ χρήσιμα στη σίτιση τον Ιούνιο με εγχύσεις μενεσέλινου ή κοπριάς κοπριάς αραιωμένων σε αναλογία 1: 4-6 και 1: 10-12.

Οι ειδικοί δίνουν διαφορετικές συστάσεις σχετικά με το σχηματισμό θάμνων βατόμουρου.

Σε όρθιες ποικιλίες, τα στελέχη συνήθως συντομεύονται το φθινόπωρο στο ίδιο ύψος - 1,6-1,8 μ. Την άνοιξη, οι κορυφές που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό αφαιρούνται. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, οι μίσχοι κόβονται πάνω σε έναν καλώς σχηματισμένο μπουμπούκι υπερχείλισης. Στις ποικιλίες με πρησμένες κορυφές, οι μίσχοι συρρικνώνονται στο σημείο καμπής. Τον Μάιο - Ιούνιο πραγματοποιείται ομαλοποίηση των νεοσύστατων βλαστών. Συνήθως, αφήνουν 6-8 κομμάτια ανά θάμνο (ή 12-16 τεμάχια ανά 1 μέτρο μιας σειράς), αφαιρώντας όλα τα υπανάπτυκτα και βγαίνοντας από τη γραμμή γραμμών. Στη συνέχεια, όλες οι αναδυόμενες βλαστοί όταν φθάνουν σε ύψος 8-10 cm αποκοπεί.

Ένα πολύ σημαντικό γεγονός, αυξάνοντας την συγκομιδή τον επόμενο χρόνο, είναι η τσίμπημα ή η αφαίρεση της κορυφής του βλαστού. Η διαδικασία αυτή συμβάλλει στην αφύπνιση των πλευρικών οφθαλμών, στο σχηματισμό κλαδιών. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της έκτασης καρποφορίας. Το κούρεμα είναι ένα must-have όταν μεγαλώνεις με όρθια βατόμουρα. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, πυροβολεί όταν φθάσουν σε ύψος 90-120 cm, να περάσουν το πρώτο κορυφή των καλλιεργειών από 7-12 εκ. Μετά την εκ νέου ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών είναι να κλαδεύονται σε 40-50 εκ. Το κλάδεμα εμποδίζει την πλευρική βλαστοί αναπτύσσονται πολύ καιρό, καθιστώντας το θάμνο περισσότερα συμπαγής.

Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, οι νέοι βλαστοί της τρέχουσας χρονιάς, καθώς μεγαλώνουν, είναι σταθεροί στην πέργκολα προς την αντίθετη κατεύθυνση από τα καρποφόρα στελέχη του περασμένου έτους. Έτσι, με αυτό το σύστημα σχηματισμού, οι θάμνοι αμέσως χωρίζονται σαφώς σε δύο μισά, τοποθετημένα σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι που φέρουν σπόρους αποκόπτονται στη βάση, και το επόμενο έτος, νέοι βλαστοί θα πάρουν τη θέση τους, ο οποίος θα πρέπει να συνδεθεί με την πέργκολα με τον ίδιο τρόπο.

Αναπαραγωγή

Το μαύρο βατόμουρο, cumanica, πολλαπλασιάζεται κυρίως με λιγνιδοποιημένους και πράσινους κοπτήρες ρίζας και μοσχεύματα ριζών. Blackberry απογόνων ρίζα σχηματίζεται λίγο. Οι οριζόντιες ρίζες του βρίσκονται βαθύτερα από εκείνες των σμέουρων, οπότε ο απόγονος έχει ένα ασθενώς διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Οι ειδικοί συνιστούν να λάβετε υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό όταν σκάβετε τα φυτά ριζών.

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πολλαπλασιασμού μοσχεύματα ρίζας αναπαραγωγή pryamorosloy νωρίς την άνοιξη ρίζες σκάβουν κομμάτια 6-8 mm σε διάμετρο και 10-15 cm μήκος και φυτεύονται σε μια μόνιμη θέση οριζόντια τακτοποίηση τους στο χώμα σε βάθος 7-10 cm.

Το ερπετό βατόμουρο, ή rosyanika, και τα υβρίδια βατόμουρου και βατόμουρου σχηματίζουν πολύ λίγους απογόνους ή δεν τους σχηματίζουν καθόλου. Για την αναπαραγωγή αυτών των φυτών χρησιμοποιώντας κορυφές ριζοβολίας και πράσινο εμβολιασμό. Κορυφές διαιωνίζουν πολύ απλό: στο τέλος Αυγούστου, τα άκρα των βλαστών κάμπτεται προς το έδαφος, κάμπτοντας αψίδα, τοποθετείται σε ένα βάθος οπής 10 cm, φέρνοντας στην επιφάνεια από τις κορυφαίες 10 εκατοστά σε μήκος, prishpilivayut στο έδαφος από μεταλλικούς συνδετήρες, αποκοιμηθεί γόνιμο υγρασία του εδάφους.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή που επικαλύπτει την κορυφαία στρωματοποίηση. Όταν οι νεαροί βλαστοί αντικατάστασης φτάνουν σε ύψος 60-90 cm, τσακίζονται, με αποτέλεσμα στη μέση του καλοκαιριού να σχηματίζονται πλευρικοί βλαστοί πάνω τους. Στη θέση ριζοβολία χώμα σκαμμένο σε βάθος 15 cm, γίνεται από το σκάψιμο χούμο, και στη συνέχεια ανασκάψει το βάθος αύλακος των όχι περισσότερο από 10 cm και την κορυφή των βλαστών που στο κάτω μέρος, για να prishpilivayut ιμάντες μεταλλικών γαιών, είναι γεμάτη με εύφορο χώμα και ποτίζονται.

Στο εξωτερικό, υλικό φύτευσης βατόμουρου σε μεγάλες ποσότητες επιτυγχάνεται με κλωνική μικροπροπαραγωγή σε τεχνητά θρεπτικά μέσα. Ταυτόχρονα με την αναπαραγωγή, το φυτό επουλώνεται από πολλά παθογόνα. Έτσι, στην Ιταλία, ένα φυτό βατόμουρο (βατόμουρο), που λαμβάνεται με τη χρήση καλλιέργειας ιστού, αντιπροσωπεύει 3 φυτά που καλλιεργούνται με τον συνήθη τρόπο. Στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, ο λόγος είναι 1: 6 και 1: 100, αντίστοιχα.

Sorta

Το "Agavam" είναι μια πολύ παλιά αμερικανική ποικιλία, μία από τις πιο χειμωνιάτικες. Αντέχει τις θερμοκρασίες κάτω από -42 ° C, μόνο οι μπουμπούκια φρούτων έχουν καταστραφεί στους -27-30 ° С. Τα φυτά είναι ισχυρά. Οι βλαστοί είναι ψηλοί, τοξωτοί, πολύπλευροι, βαμμένοι. Μούρα βάρους περίπου 3 γραμμάρια, μαύρα, γλυκόξινα, αρωματικά. Ξεκινήστε να ωριμάσετε στις αρχές - μέσα Αυγούστου. Παραγωγικότητα 3-4 kg από ένα θάμνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθρακνόζη, τη σκουριά και τον καρκίνο του στελέχους.

Το "Darrow" είναι μια αμερικάνικη ποικιλία που είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -30-35 ° С. Ο θάμνος είναι ισχυρός, με ίσια βλαστικά βλαστάρια. Μούρα βάρους έως 3,5 γραμμάρια, κωνικά, μαύρα, γυαλιστερά, ξινή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι τεντωμένη. Η ποικιλία είναι γόνιμη.

'Wilsons Airlie'. Οι βλαστοί pryamoroslye ή γέρνοντας, με μικρά αγκάθια, 1,5-2 m ύψος Berry μωβ-μαύρο, σε σχήμα αυγού, που ζυγίζει περίπου 2 γραμμάρια σχετικώς ανθεκτικά, στην ίδια -. Μια από τις πρώτες ποικιλίες. Η ανθοφορία ξεκινά το δεύτερο μισό του Μαΐου, ωριμάζει τα μούρα - από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Διαφέρει στην αντοχή στην ανθρακνόζη και τη σκουριά.

Η "Lucretia" είναι μια παλιά αμερικανική ερπυστική ποικιλία. Ο θάμνος είναι ισχυρός, με πολυάριθμους βλαστούς καλυμμένους με λεπτά αγκαθωτά αγκάθια. Nezamostoek, έκπληκτος με ανθρακνόζη. Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα, ωριμάζουν νωρίς.

«Άφθονο». Ποικιλία που εκτρέφονται Ivan Michurin. Ο θάμνος είναι ισχυρός, με μεγάλους βλαστούς βλαστούς που καλύπτονται με ισχυρές λυγισμένες αιχμές. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 6-10 g, γλυκά και ξινά, ωριμάζουν αργά. Στην κεντρική Ρωσία, το «Izobilnuyu» πρέπει να προστατευθεί για το χειμώνα.

Είναι όλο και πιο δημοφιλής besshipye ποικιλίες των βατόμουρων - 'Tornfri' 'Λοχ Νες', 'Hull Tornless', 'Chester Tornless' 'Smuts', 'Μαύρο Setin'. Όλα είναι χαμηλής αντοχής και στη μεσαία λωρίδα χρειάζονται καταφύγιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η σκουριά επηρεάζει τα φύλλα και τους νέους βλαστούς, καλύπτει το 60% της καλλιέργειας. Η νόσος εκδηλώνεται με την παρουσία των σπορίων στις αρχές του καλοκαιριού, με τη μορφή ενός κολλώδους μάζης των μικρών πορτοκαλί-καφέ τελείες (όπως ωρίμανση scatter) επικαλυμμένες στέλεχος, πλάκες των φύλλων και ούτω καθεξής. Σύντομα ολόκληρη η κολλώδης μάζα στεγνώνει για να σχηματίσει ένα φιλμ, και υπάρχουν πρώτη πραγματική σπόρια των μυκήτων. Το προσβεβλημένο τμήμα του στελέχους σκουραίνει και εμφανίζονται πληγές. Το επόμενο έτος, το μυκήλιο παραμένει ζωντανό, μεγαλώνει και προκαλεί πρόωρη θανάτωση των στελεχών.
Η κύρια μέθοδος αντιμετώπισης των σκωριών που πέφτουν τα καμένα φύλλα που καίγονται. Η σκουριά επηρεάζει το βατόμουρο και την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος όταν τα φυτά εξασθενούν. Σε περίπτωση ξηρού καιρού, είναι απαραίτητο το πότισμα. Την άνοιξη είναι απαραίτητο να επιθεωρήσουμε τα φυτά και να αφαιρέσουμε τα πάχυνση των φύλλων, τα αδύναμα κλαδιά. Κατά τα πρώτα σημάδια σκουριάς, τα βατόμουρα μπορούν να ψεκαστούν με έγχυση σκόρδου. Πάρτε 300 γραμμάρια σκόρδου, αλέθετε σε ένα μύλο κρέατος, ρίξτε 3 λίτρα ζεστό νερό. Επιμείνετε την ημέρα, φιλτράρετε και αραιώστε 10 λίτρα νερού, ψεκάζονται φυτά το απόγευμα. Αυτό το φάρμακο προστατεύει από τη σκουριά και άλλες ασθένειες, καθώς και αφίδες και ακάρεα. Το μείγμα Bordeaux είναι αποτελεσματικό (400 γραμμάρια θειικού χαλκού + 40 γραμμάρια ασβέστη ανά 10 λίτρα νερού), διαδικασία πριν τη διάλειμμα οφθαλμού.

Anthracnose είναι μια κοινή ασθένεια βατόμουρου και βατόμουρου.
Η ασθένεια επηρεάζει όλα τα υπερκείμενα όργανα του φυτού, αλλά ιδιαίτερα έντονα - βλαστοί και φύλλα. Η ασθένεια εκδηλώνεται στις αρχές του καλοκαιριού σε νεαρούς βλαστούς και ρίζες που έχουν μόλις βγει από το έδαφος, εμφανίζονται μωβ στίγματα. Στο μέλλον, θα αυξήσουν, βαθιά μέσα στον ιστό του φλοιού, όλο και γκριζωπό έλκη με μωβ άκρες και ρωγμές στη μέση του υφάσματος. Ο φλοιός γύρω από τις πληγές απολέγεται από μπαλώματα. Στα φύλλα, τα στίγματα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, τα οποία αυξάνονται, φθάνοντας σε διάμετρο 3 mm. Στις καρποφόρες κηλίδες, τα σημεία σχηματίζουν ένα δακτύλιο και τα προκαλούν να μαραθούν μαζί με τα μούρα. Στα ώριμα φρούτα σχηματίζονται γκρίζα έλκη, τα φρούτα στεγνώνουν, τα άγρια μούρα γίνονται καφέ, παραμορφώνονται, στεγνώνουν. Ο μύκητας που προκαλεί ανθρακονόζη επηρεάζει μόνο τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Ανθεκτικό στις ποικιλίες antracnose του Τέξας, άφθονο.
Η μέθοδος του αγώνα. Βατόμουρα και σμέουρα καταστρέφονται μαζί με τις ρίζες, καίγονται και μόνο λαχανικά μπορούν να σπαρθούν σε αυτό το μέρος.

Το μωβ στύπωμα (διδέλλα) επηρεάζει βλαστοί, μπουμπούκια, μίσχους και, σε μικρότερο βαθμό, φύλλα. Σε άρρωστα φυτά, οι μπουμπούκια πεθαίνουν, τα φύλλα πέφτουν και στεγνώνουν. Η ανάπτυξη της νόσου συμβάλλει στην υπερβολική πάχυνση των εκφορτώσεων, υψηλή υγρασία. Ιδιαίτερα άρρωστα φυτά που έχουν υποστεί βλάβη από σάλπιγγα βλαστούς.
Μέτρα ελέγχου, τόσο με σκουριά όσο και με ανθρακνόζη.

Septoriosis (λευκό σημείο). Ο υγρός καιρός συμβάλλει στην ανάπτυξη της νόσου. Στα φύλλα εμφανίζονται στρογγυλεμένα ανοιχτό καφέ, και στη συνέχεια με ένα λευκό σημεία συνοριακής. Αργότερα, τα σημεία συγχωνεύονται, ο επηρεασμένος ιστός γίνεται καφετής, καταρρέει και πέφτει. Τα φύλλα και τα λεπτά κλαδιά γίνονται κοντά, τα μούρα σαπίζουν.
Μέτρα ελέγχου, όπως και με ανθρακνόζη.

Η γευστική δροσιά είναι μια μυκητιακή νόσο. Ο αιτιολογικός παράγοντας - μανιτάρι spherotek, επηρεάζει μούρα, ειδικά σε υγρό καιρό. Μια λευκή άνθιση εμφανίζεται στα μούρα, γίνονται ελκυστικά και άγευστα.
Αντίμετρα όπως σκουριά και μοβ spot.

Τραβήξτε τη γκαλίτσα να προκαλέσει βλάβη στους νέους βλαστούς, προκαλώντας τους να συρρικνωθούν. Όλα τα φυτά πρέπει να κόβονται και να καίγονται.

Βατόμουρα βλάστηση, βρώμη, σκαθάρι βατόμουρου. Παίρνει όπου ζουν παράσιτα, παγώνουν και φουντώνουν. Είναι απαραίτητο να ψεκάσει fitoverm (2 ml ανά 10 λίτρα νερού) ή Kinmiksom (2,5 ml ανά 10 λίτρα νερού) κατεργασία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Εκτός από την υπέροχη γεύση και την εξωτερική ομορφιά, το βατόμουρο έχει χρήσιμες και θεραπευτικές (θεραπευτικές) ιδιότητες.

Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε γλυκόζη, φρουκτόζη, βιταμίνη C, καροτίνη, οργανικά οξέα και τοκοφερόλες. Ως αποτέλεσμα, οι ευεργετικές ιδιότητες του βατόμουρου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, του διαβήτη και της φλεγμονής των αρθρώσεων.

http://www.botanichka.ru/article/blackberry-2/

σε εμάς και σε και

Νουσιά βατόμουρα

• θάμνος με σκούρα κόκκινα μούρα σαν σμέουρα

• μούρο που μοιάζει με βατόμουρο

• Ness Blackberry, φυτό οικογένειας Rosaceae

• κουμανίτσα, -ουν, -Nichina Novg. σκληρό κουλουράκι, φραγκοστάφυλα βρύου, σιδέρωμα, κάρβουνα, moklak, Rubus chamaemorus, ο κλέφτης ryaz Blackberry, Rubus fruticosus, ή μάλλον παρόμοια με αυτό Rubus caesius, τυρκουάζ, ozhin. Kumanichny, αυτό το μούρο ή θάμνος είναι σχετικό. Kumanichnik m. Kumanichny θάμνος, παχιά. Τρένο Kumanikovka cumanian liqueur · νεροτσουλήθρες. βατόμουρο

http://scanwordhelper.ru/word/73281/0/311973

Blackberry

Περιεχόμενο του άρθρου:

Blackberry - θάμνος καλυμμένο με αγκάθια, που ανήκει στο γένος Rubus (οικογενειακό ροζ). Blackberry φρούτα είναι ένα μαύρο και μωβ μούρο που μοιάζει με ένα βατόμουρο. Αν και το blackberry μεγαλώνει παντού, η Αμερική θεωρείται η πατρίδα του, όπου καλλιεργείται ενεργά. Ειδικά σε αυτό πέτυχαν οι κηπουροί του Μεξικού. Στην Ευρώπη, τα μούρα σχεδόν δεν καλλιεργούνται.

Τύποι και ποιότητες βατόμουρου

Υπάρχουν περίπου 200 είδη βατόμουρου, στη χώρα μας δύο είναι κοινά:

Blackberry βρώμικο, ή kumanika - ένας θάμνος που καλύπτεται με φραγκοστάφυλα, έχει λοξά στελέχη. Τα μούρα είναι γλυκά και ξινό, με μπλε-ιώδες χρώμα.
Sizaya βατόμουρο (ozhina) - ένας θάμνος με ευθεία μίσχους με μικρά αιχμές ως σμέουρα, επικαλυμμένα λευκωπό επίχρισμα. Τα μούρα είναι αρκετά μικρά, καλυμμένα με μπλε γκρι.

Μέχρι σήμερα, είναι γνωστές περισσότερες από 40 ποικιλίες καλλιεργημένων βατόμουρων, ας ονομάσουμε το πιο διάσημο από αυτά:

Άφθονο - καθυστερημένη ωρίμανση ποικιλίας Michurin. Έχει βλαστοί κλίση στο έδαφος. Φρούτα μεγάλα (6-10 g), γλυκόξινη γεύση. Τα βατόμουρα αυτής της ποικιλίας ανέχονται πολύ κρύο.
Agave - μια ποικιλία που εκτρέφονται από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Πρόκειται για θάμνο με ισχυρούς βλαστούς μεγάλου ύψους και μεσαίου μεγέθους, βάρους μέχρι 3 g μούρα. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ψυχρή αντίσταση.
Το Taylor είναι μια ανθεκτική ποικιλία, με κοκκινωπό βλαστοί που καλύπτονται με σπονδυλική στήλη. Τα μούρα έχουν βάρος 4 g.
Loganberry - ένα υβρίδιο βατόμουρου και βατόμουρου. Δύο μέτρα βλαστούς αυτής της ποικιλίας δεν έχουν αγκάθια. Τα μεγάλα μούρα (5-10 g) ωριμάζουν σε παρτίδες από το δεύτερο μισό του Αυγούστου μέχρι τον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, αλλά αντιδρά κακώς στο κρύο.

Διατροφική αξία, θερμιδική περιεκτικότητα και σύνθεση βατόμουρου

Blackberry έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ένας από αυτούς είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων περιέχουν μόνο 36 kcal.

Διατροφική αξία 100 βατόμουρων:

5,3 g υδατανθράκων.
2 g πρωτεϊνών.
0,5 g λίπους.

Σύνθεση Blackberry (100 g):

1. Βιταμίνες:

15 mg βιταμίνης C.
1,2 mg βιταμίνης Ε.
0,4 mg βιταμίνης ΡΡ.
0,1 mg βήτα καροτένιο.
0,05 mg βιταμίνης Β2 (ριβοφλαβίνη).
0,01 mg βιταμίνης Β1 (θειαμίνη).
17 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α.

2. Ορυκτές ουσίες:

208 mg καλίου.
32 mg φωσφόρου.
30 mg ασβεστίου.
29 mg μαγνησίου.
21 mg νατρίου.
1 mg σιδήρου.

Τα οφέλη και οι βλάβες των βατόμουρων

Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C, βατόμουρο είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές ιδιότητες.
Μούρα Blackberry και φύλλα αφέψημα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών του στομάχου και των εντέρων, συμπεριλαμβανομένης της γαστρίτιδας.
Η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το βατόμουρο εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου.

Για όλα τα πλεονεκτήματά του, το blackberry είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, οπότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις στα προϊόντα.
Το Berry δεν θα ωφελήσει τους ανθρώπους που υποφέρουν από νεφρική νόσο και υψηλή οξύτητα.

Βατόμουρα στη διατροφή εγκύων και θηλάζουσων γυναικών, παιδιών, διαβητικών και αθλητών

Τα βατόμουρα είναι πολύ χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες. Επαναφέρει το μεταβολισμό, ομαλοποιεί το έργο του πεπτικού συστήματος και τρέφει το σώμα με ενέργεια.

Οι θηλάζουσες μητέρες κατά τους πρώτους 3 μήνες της γαλουχίας από τη χρήση βατόμουρου είναι καλύτερα να απέχουν, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε προσεκτικά να τρώτε μούρα, αρχικά περιορίζοντας μερικά κομμάτια. Εάν το παιδί δεν είναι αλλεργικό, μπορείτε να φάτε περίπου 300 γραμμάρια βατόμουρου δύο φορές την εβδομάδα.

Τα βατόμουρα είναι πολύ χρήσιμα για τα παιδιά. Τα μούρα είναι σε θέση να ρυθμίζουν την πέψη και να καταπολεμούν αποτελεσματικά τη διάρροια. Επιπλέον, το βατόμουρο βελτιώνει την όραση και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία του μωρού.

Βατόμουρα, που περιέχει στη σύνθεση ωφέλιμης φρουκτόζης, συνιστάται για άτομα με διαβήτη. Ταυτόχρονα, η έγχυση φύλλων και μούρων συμβάλλει στην καταπολέμηση της νόσου, μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τα βατόμουρα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των αθλητών για την πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Πώς να συλλέξετε, να χρησιμοποιήσετε και να αποθηκεύσετε σωστά τα βατόμουρα;

Το Blackberry αρχίζει να ωριμάζει τον Αύγουστο. Σε αυτή την περίπτωση, κατά κανόνα, ο θάμνος συλλέγεται σε παρτίδες, περίπου 10 φορές ανά εποχή.
Ώριμα, αλλά όχι υπερβολικά, τα μούρα πρέπει να είναι σταθερά στην αφή και να έχουν ένα μαύρο χρώμα με μια κοκκινωπή απόχρωση.
Συγκεντρώστε βατόμουρα μόνο σε ξηρούς και ηλιόλουστους καιρούς. Αυτό γίνεται καλύτερα το πρωί, όταν στεγνώσει δροσιά στα φρούτα.
Τρυπήστε το μούρο πρέπει να είναι μαζί με το στέλεχος, αλλιώς θα αμφιβάλει και να δώσει γρήγορα το χυμό.
Στο ψυγείο το βατόμουρο μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 4 ημέρες. Σε θερμοκρασία 0 μοίρες, τα μούρα παραμένουν φρέσκα για έως και τρεις εβδομάδες.
Τα βατόμουρα μπορούν να στεγνώσουν και να καταψυχθούν. Δεν συνιστάται η πλύση μούρων πριν από την ξήρανση.
Το καλύτερο από όλα τα blackberry συνδυάζεται με το ψήσιμο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μούρα.

Ποια πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με βατόμουρα;

Η μαρμελάδα.
Βατόμουρα στο χυμό τους.
Σάλτσα Blackberry στη Γεωργιανή.
Blackberry Charlotte.
Κονσέρβες με βατόμουρα.
Berry smoothie.
Το γάλα ανακινείται με βατόμουρα.
Βατόμουρο.
Blackberry Kissel.
Blackberry jelly.
Πούλι Blackberry.
Σαλάτα με αγγούρια και βατόμουρα.
Σούπα κρέμας βατόμουρου.

Blackberry για τροφή διατροφής

Τα βατόμουρα είναι τρόφιμα αρνητικών θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι για την πέψη των μούρων, το σώμα πρέπει να δαπανήσει περισσότερες θερμίδες από ό, τι είναι διαθέσιμο στη σύνθεσή του. Χάρη σε αυτή την αξιοσημείωτη ιδιότητα, το βατόμουρο χρησιμοποιείται ως συστατικό της διαιτητικής διατροφής. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της διατροφής μούρων.

Η απώλεια βάρους προσφέρει το ακόλουθο μενού:

Πρωινό: 250 γραμμάρια μούρα, μεταλλικό νερό ή πράσινο τσάι.
Το δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι χυμό φρούτων.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, ψάρι ή κοτόπουλο με ένα πιάτο από ρύζι, φαγόπυρο ή λαχανικά και ελαφριά σαλάτα.
Μεσημεριανό: 250 γραμμάρια μούρα.
Δείπνο: λαχανικά.

Η συνολική ενεργειακή αξία των προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1000 kcal. Μπορείτε να συνεχίσετε τη δίαιτα από 2 εβδομάδες σε ένα μήνα.

http://specialfood.ru/produkty/ezhevika/

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

Ακούω (0)
Ακούω (0)
Τραμ (0)
(0)
Εκθέσεις, Φεστιβάλ (86)
την τέχνη των μετάλλων, τα αριθμητικά (21)
"Πολιτισμένη" Ευρώπη (4)
Ενιαία φωτογραφία (130)
smart50 (40)
Ο παραλογισμός και ο παραλογισμός (8)
Αγγλοσσαξόνες (39)
Αρχιτεκτονική, αψ. μνημεία (359)
Ήχος κλιπ (604)
Αφρφισμοί. Σοφες σκέψεις. (158)
Φούρνος μεταφοράς, πολυψίγη, διπλό λέβητα. Συνταγές (24)
Μπάικ (8)
Μπαράκ Ομπάμα (3)
Boeing 777, στοιχεία τραγωδίας (11)
Ασθένειες (18)
Βίντεο (1138)
Στρατιωτικό (137)
Γεωπολιτική (21)
Ήρωες της εποχής μας (15)
Ήρωες της εποχής μας (2)
Υπόθεση (82)
μανιτάρια (32)
Dachnoe (368)
Διακοσμητικές Τέχνες (90)
κήπος σπιτιού (1)
ZhZL, βιογραφίες ενδιαφερόντων (793)
Διασκεδαστική τοπωνυμία (4)
Προετοιμασίες για το χειμώνα (79)
Υγεία. (490)
ζωή των φυτών (79)
από την ιστορία των λίθων (78)
Εικαστικά (711)
Εφευρέσεις και εφευρέτες. (105)
Ενδιαφέροντα γεγονότα (831)
Ιστορία (604)
Ιστορία στις φωτογραφίες (27)
Ιστορία των πραγμάτων (39)
ιστορία ένδυσης, μόδα (16)
Ημερολόγιο, διακοπές, μνημεία (144)
Εικόνες, κινούμενα σχέδια (7)
Κινηματογράφος και κινούμενα σχέδια (73)
Κόσμος (71)
Γάτες (262)
Μαγειρική (596)
Μαγειρικές ιστορίες, ιστορίες για τα τρόφιμα (65)
Σχεδιασμός τοπίου (24)
Μέλι, μέλι επεξεργασία (2)
Ιατρική (72)
Διεθνείς Σχέσεις (30)
Απομνημονεύματα, δοκίμια, λογοτεχνία (95)
Μυστικισμός, φαντασία (16)
Μύθοι, θρύλοι, παραμύθια (63)
Τα σχόλια μου στις φωτογραφίες (11)
Οι αγαπημένες μου συνταγές (38)
Δημοσιεύσεις μου (1984)
Οι φωτογραφίες μου (1)
Μοναστήρια και ναοί στο εξωτερικό (30)
Μοναστήρια και ναοί της Ρωσίας (96)
Μουσεία του Κόσμου (8)
Μουσική (1139)
μουσικά όργανα (42)
Ποτά (97)
Λαοί του κόσμου (30)
Νεκρή φύση (64)
Επιστήμη (135)
Εθνική Κουζίνα (5)
Δεν είναι προφανές πιθανό; (13)
πολυτελή σπίτια (80)
Ασυνήθιστα ονόματα πιάτων (8)
εξαιρετική τέχνη (103)
ασυνήθιστες πεποιθήσεις, σεκταρισμό (14)
Αναφορά μειονοτήτων (132)
τις σχέσεις, τους ανθρώπους και την κοινωνία. (149)
αραχνοειδή (5)
τοπία (122)
Χρήσιμες σε LiRu (167)
Συμβουλές και κόλπα (200)
Χρήσιμοι σύνδεσμοι (26)
Πολιτική (199)
Πνευματικό τραπέζι (20)
Ποίηση (800)
φύση της Ρωσίας (95)
Φύση, φυσικά φαινόμενα (873)
Παροιμίες (39)
Μόσχα με τα πόδια (78)
Μπαχαρικά, καρυκεύματα (7)
Ταξιδεύοντας (133)
Παγκόσμια Νοημοσύνη (5)
Διαχωριστές (5)
Θρησκεία (132)
ερπετά (6)
Σχέδια ζώων (9)
Κήποι, πάρκα, φυσικά καταφύγια, εθνικοί κήποι (305)
Σήμερα στις ειδήσεις (90)
χαρακτήρες (8)
Αθλητισμός, Ιστορία Αθλημάτων (37)
Παλαιά Κατοικία (43)
Ποιήματα από αγαπημένους συγγραφείς (52)
Χώρες, πόλεις και ηπείρους (851)
Ταλαντούχα παιδιά (11)
Χοροί των λαών του κόσμου (40)
Δημιουργικότητα Uncle_Sasha (23)
Δοκιμές, ωροσκόπια (60)
Τεχνικά κτίρια: γέφυρες, φάρους, δρόμοι κ.λπ. (58)
Ουκρανικές διακοπές (18)
Πανίδα. Ιστορίες για τα ζώα. (1264)
Φιλοτελισμός (1)
Φιλολογία (55)
Χλωρίδα, ιστορίες για τα φυτά (454)
Φωτογραφία τέχνης (1762)
Φρούτα και μούρα (33)
χόμπι (10)
Λουλούδια (217)
Ο άνθρωπος αποτελεί απειλή για τον πλανήτη (52)
Θαύματα της φύσης (13)
Οικονομία και Οικονομία (6)
Χιούμορ, ανέκδοτα, αστεία (296)

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Εκπομπή

-Στατιστικά στοιχεία

Blackberry Πόσα είδη έχει;

Αντρέι Ριαμπόκον

Έχουν περάσει πολλά χρόνια. Τα παιδιά της μεγάλωσαν πολύ καιρό πριν, οι μπούκλες έγιναν γκρίζα, πλησίασε το φθινόπωρο της ζωής της, φέρνοντας ασθένεια και αδυναμία. Ο πολυτελής κήπος είναι κατάφυτος και σκοτεινιάζει. Μόλις μια γυναίκα προσευχήθηκε, ζητώντας από τον ουρανό να της δώσει μια λίγο αναχωρημένη υγεία, αποτυχημένη ευτυχία και αγάπη. Και ξαφνικά πριν εμφανιστούν παχιά μωβ μούρα στα κλαδιά μαστίχας. Τα μούρα απλώς λειώθηκαν στο στόμα, δίνοντας σθένος στη μακρά νεολαία του παρελθόντος, και τα σκουριασμένα φύλλα φαινόταν να ψιθυρίζουν μια τρυφερή μελωδία από μακρά αγαπημένη αγάπη...

Έτσι η φύση έδωσε ένα υπέροχο μούρο σε μια γυναίκα το φθινόπωρο της ζωής της - ένα βατόμουρο.

γκρίζα, kumaniha (στην ουκρανική - Sizin ozhin, ozhin zvichayna)

Rubus caesius L. (συνώνυμα - R. kalaidae Juz., R. divergens Ρ. J. Mull.)

Οικογένεια ροζ (Rosaceae)

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα βατόμουρα είναι πολύ διαφορετικά. Πιο συγκεκριμένα, υπάρχουν πολλά είδη που είναι τόσο όμοια ώστε είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ μη ειδικών (πάνω από διακόσια, κοινά στην Αμερική, την Ευρώπη, την Αφρική και την Κεντρική Ασία, στη Δυτική Σιβηρία, στον Καύκασο και τη Μικρά Ασία, στο Ιράν και ακόμη και σε τριακόσιες καλλιεργούμενες ποικιλίες αυτόν στο παζάρι!)

Ωστόσο, όλοι έχουν περίπου τα ίδια πλεονεκτήματα και επομένως οι διαφορές των ειδών μπορούν να «αφεθούν σαν δώρο» στους συστηματικούς επιστήμονες.

Έτσι, στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, υπήρχαν 33 τύποι βατόμουρων ειδικοί. Στο έδαφος της Ουκρανίας, υπάρχουν 17, με τον βοτανολόγο S. V. Yuzepchuk που περιγράφει μισή δωδεκάδα είδη βατόμουρου ως ανεξάρτητη, κοινή στην Κριμαία και είναι, μάλλον, βατόμουρα υβρίδια με άλλα είδη. Ένα ενδιαφέρον περιστασιακά βατόμουρο που σέρνεται στα δάση των Καρπαθίων (Rubus serpens Weihe ex Lej. Et Court.).

Το πιο κοινό και κοινό είναι ακόμα γκρίζο βατόμουρο. Το όνομα "γκρι" - φυσικά, όχι τυχαία. Τα μαύρα, καλά ανεπτυγμένα φρούτα σε σχήμα αυγού είναι σαν να καλύπτονται με γκρίζο γκρι.

Το Blackberry είναι ένας θάμνος του οποίου οι βλαστοί είναι γεμάτοι με αγκάθια (αγκάθια που μοιάζουν με τρίχες σε πολυετή βλαστοί είναι αδύναμα) και σύνθετα τριπλά φύλλα. Οι τοξοειδείς βλαστούς σπόροι είναι ικανόι για βλαστική διάδοση με ριζοβολία των κορυφών.

Τα λουλούδια είναι λευκά, αμφιφυλόφιλα, αρχίζουν να ανθίζουν τον Ιούνιο και τελειώνουν τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Φρούτα - ζουμερά, μαύρα με βιολετί χροιά από προκατασκευασμένες και σύνθετες drupe (πολυ-αγρότες), που μεγαλώνουν μαζί σε ένα διογκωμένο δοχείο - αρχίζουν να ωριμάζουν τον Αύγουστο. Περιέχουν φρουκτόζη και γλυκόζη (μαζί με άλλα σάκχαρα - έως και 8%), περίπου ένα και τοις εκατό οργανικά οξέα (σε μερικές ποικιλίες - μέχρι δύο τοις εκατό) - τρυγικό, κιτρικό, σαλικυλικό και μηλικό. Σχεδόν 2% πηκτίνες, μια ορισμένη ποσότητα τανινών, καροτενοειδή, βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και C, E, PP, K, ανθοκυανίνες, ιχνοστοιχεία - άλατα σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου, μαγγανίου και ασβεστίου. Στους σπόρους - μέχρι και 12% λιπαρά έλαια. Στα φύλλα και τους πράσινους βλαστούς - τανίνες (8-10%) και φλαβονοειδή.

Στην άγρια κατάσταση, το βατόμουρο μπορεί να βρεθεί στα δάση, μεταξύ των πυκνών βουνών, ιδιαίτερα συχνά σε χαράδρες, ρεματιές, κοντά σε ποτάμια και ρέματα.

Ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι, χωρίς να γνωρίζουν τη λεπτομερή σύνθεση των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στα βατόμουρα, με τη δύναμη και το κύριο χρησιμοποιούσαν. Για παράδειγμα, ο διάσημος γιατρός Διοσκουρίδης, ο οποίος ζούσε πριν από δύο χιλιάδες χρόνια στην Ελλάδα, χρησιμοποίησε φρέσκα θρυμματισμένα φύλλα για λοσιόν στη θεραπεία διαφόρων αλλοιώσεων του δέρματος (έκζεμα, βλεφαρίδα, πυώδη τραύματα).

Ένας άλλος μεγάλος φιλόσοφος και γιατρός, ο Ιμπν Σίνα (γνωστός στη Δύση με τη λατινική ονομασία Avicenna), ο οποίος ονομαζόταν στην πραγματικότητα ο Αμπού Αλί Χουσεΐν ibn Abdullah, στον «Κανόνα της Ιατρικής», όπου περιγράφηκαν 2600 φάρμακα, συνέστησε να τεθούν τα βατόμουρα στο προσβεβλημένο δέρμα με ψωρίαση.

Στην λαϊκή ιατρική, το βατόμουρο είναι ευρέως γνωστό ως αντιπυρετικό, διαφαιρικό (όπως το βατόμουρο), και οι ρίζες του έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως διουρητικό. Ένα αφέψημα από βλαστοί σκληρού ξύλου είναι αρκετά αποτελεσματικό σε πονόλαιμο, στοματίτιδα και ουλίτιδα (στοματικό ξέβγαλμα), για λουτρά με διάφορες δερματικές παθήσεις. Όταν χρησιμοποιείται έγχυση ξηρού έκζεμα για λοσιόν.

Πίνετε ζεστή ή θερμή έγχυση βατόμουρων με βήχα (με μέλι), γαστρίτιδα και χολοκυστίτιδα, υπερβολικά βαριά εμμηνόρροια και ασθένειες του νευρικού συστήματος, με δύσπνοια και γρίπη. Τα ώριμα φρούτα και το τσάι από αυτά είναι ένα ελαφρύ καθαρτικό, αλλά τα άγουλα (και, κατά συνέπεια, το τσάι από άγουρους φρούτα) - καθορισμός. Πιστεύεται επίσης ότι η έγχυση φρέσκου βατόμουρου έχει ηρεμιστικό (ηρεμιστικό) και τονωτικό αποτέλεσμα και είναι πολύ χρήσιμο κατά την εμμηνόπαυση. Επιπλέον, ο καρπός είναι χρήσιμος για κυστίτιδα, καθώς και για διάφορες φλεγμονές των αρθρώσεων.

Άρχισαν να καλλιεργούν βατόμουρα στην Ευρώπη και την Αμερική μόνο τον δέκατο ένατο αιώνα, αλλά κατά το παρελθόν ενάμισι ή δύο αιώνες (λόγω του γεγονότος ότι δόθηκε η δέουσα προσοχή σε αυτό), εμφανίστηκαν πολλές ποικιλίες που προέρχονταν από άγρια αμερικανικά άγρια είδη - Allegan, ψηλά, τεμαχισμένα και άλλα. Με βάση μία από τις πιο επιτυχημένες αμερικανικές ποικιλίες (Blackberry "Loganova") τον περασμένο αιώνα, ο Ι. Μ. Μιχουρίν έλαβε μια υψηλής απόδοσης ποικιλία "Τέξας", δίνοντας μέχρι και 12 κιλά φρούτων από έναν θάμνο!

Τα φρούτα Blackberry χρησιμοποιούνται για τη παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας και μαρμελάδας, κρασιού και κονσερβοποιημένων τροφίμων, βάμματα, αναψυκτικά (συμπεριλαμβανομένης της ζελέ, συμπότι) και βατόμουρου σε νωπή και ξηρή τροφή, καθώς και σε ζαχαρωτά. Εκτός από τα φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε βλαστούς με φύλλα βατόμουρου στο τσάι με βότανα (ακριβώς όπως τα τεμαχισμένα βλαστάρια βατόμουρου) - αποδεικνύεται ότι είναι ένα αρκετά ευχάριστο αναζωογονητικό ποτό. Ο χυμός Blackberry είναι καλός για την εξουδετέρωση της δίψας.

Και στο τέλος - απλές συνταγές:

Τα φύλλα βατόμουρου τοποθετούνται σε ένα πιάτο και σκεπασμένα καλά με ένα καπάκι για μερικές ημέρες - μέχρι να αρχίσουν να γίνονται μαύρα και μόνο τότε τα μαραμένα φύλλα ξηραίνονται στον καθαρό αέρα. Στη συνέχεια παρασκευάζουμε "τσάι", που έχει ένα αχνό ευχάριστο άρωμα τριαντάφυλλων.

Jam ("ακατέργαστη μαρμελάδα")

Αλέστε 1 κιλό βατόμουρων με ζάχαρη (2 φλιτζάνια) με ένα ξύλινο κουτάλι, απλωμένο σε γυάλινα βάζα, ρίξτε ένα στρώμα ζάχαρης 1-2 εκατοστά πάνω, καλύψτε με χαρτί περγαμηνής. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Μαρμελάδα βατόμουρου

Ένα κιλό ζάχαρης και μούρων τοποθετούνται στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Βράζουμε κατά προτίμηση σε δύο ή τρεις δόσεις. Πριν από το τελευταίο μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μισό λεμόνι, το οποίο θα δώσει τη γεύση μια λεπτή σκιά.

Ο σκαντζόχοιρος ζήτησε χαριτωμένο Vika:
- Πού να φάτε βατόμουρα;

Το ριμέτιον του φυτώματος μας λέει ότι το αντικείμενο ενός από τα επόμενα άρθρα πρέπει να είναι τα φυτά φασολιών, ενωμένα με το όνομα "βίκι".

http://www.liveinternet.ru/users/ugolieok/post138233154/

Γνωρίστε τους τύπους και τις ποικιλίες βατόμουρου στη φωτογραφία με περιγραφές

Τα τελευταία χρόνια, το βατόμουρο έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές, και σε πολλά dacha οικόπεδα έχει δοθεί λιγότερο χώρο από το μακρύ και γνωστό βατόμουρο. Και μια τέτοια προσοχή αξίζει τον κόπο, επειδή ο κήπος βατόμουρο, η φωτογραφία των ποικιλιών και η περιγραφή του οποίου εντυπωσιάζει με το μεγάλο μέγεθος των μούρων, είναι όχι μόνο γόνιμη και γευστική, αλλά και αρκετά απλή στη συντήρηση.

Οι νομοθέτες του κόσμου "fashion blackberry" και οι ηγέτες στην καλλιέργεια αυτού του μούρου είναι από καιρό Αμερικανοί. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες είναι δημιουργίες επιστημόνων και ενθουσιωδών από τις Ηνωμένες Πολιτείες που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους βατόμουρου στο έργο επιλογής.

Τύποι βατόμουρου: φωτογραφία και περιγραφή

Στα περισσότερα μέρη της Ρωσίας και της Ευρώπης, οι φυτείες άγριας ανάπτυξης αυτού του πολυετούς θάμνου σχηματίζονται από βατόμουρο (Rubus caesius) και βατόμουρο (Rubus fruticosus). Ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα είδη των οποίων τα μούρα είναι βρώσιμα και τα φυτά έχουν κοινά χαρακτηριστικά.

Για παράδειγμα, το γιγαντιαίο βατόμουρο που απεικονίζεται στη φωτογραφία από την Αρμενία (Rubus armeniacus), μερικές φορές αναφέρεται ως Ιμαλαϊα, καλλιεργείται μαζικά στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Ο λόγος για τη δημοτικότητα του θάμνου ήταν απλός - μεγάλος, μαζικά ώριμος μούρα με γλυκιά γεύση επιδόρπιο. Αλλά το είδος είχε ένα σημαντικό μειονέκτημα. Αυτή η κουλτούρα φαινόταν να είναι πολύ αγκαθωτό, και όταν εμφανίστηκε ένα besspishnaya split βατόμουρο (Rubus laciniatus), εγκαταλείφθηκε.

Σήμερα, στις φυτείες της βορειοαμερικανικής ηπείρου και σε όλο τον κόσμο, καλλιεργούνται ποικιλίες που δημιουργούνται με βάση το γκρίζο βατόμουρο και βατόμουρο, καθώς και οι αγκάθι πολιτιστικές μορφές, οι οποίες ονομάζονται συλλογικά Thornless.

Σε ορόσημα των ειδών άγριας βατόμουρου, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο ή καφέ, και μετά σε σκούρο μοβ ή σχεδόν μαύρο. Ταυτόχρονα, το δέρμα των μούρων, όπως φαίνεται στην φωτογραφία του γκρίζου βατόμουρου, καλύπτεται με άνθηση, που καθορίζει το όνομα του είδους και απουσιάζει σε άλλα είδη.

Υπάρχουν διαφορές μεταξύ των ειδών στη δομή του θάμνου και την εμφάνιση των φύλλων. Ιδιαίτερα καλά παρατηρείται όταν κοιτάζετε το βατόμουρο, το οποίο είναι μοναδικό με τον δικό του τρόπο. Σε αυτό το είδος, τα φύλλα τεμαχίζονται έντονα κατά μήκος της άκρης, αποτελούμενα από 5-7 μέρη, πολλών βούρτσες και ερπυστικές εύκαμπτες βλαστοί.

Blackberry βρώμικο και γκρίζο - κοινά στη Ρωσία είδη που μπορούν να βρεθούν στις άκρες, κατάφυτα υλοτομία, κατά μήκος των χαράδρων και στις όχθες των ποταμών. Ωστόσο, τα φυτά μπήκαν στον κήπο μόνο χάρη στους κτηνοτρόφους που δημιούργησαν ποικιλίες βατόμουρων μεγάλου μεγέθους και υψηλής απόδοσης.

Ποικιλίες βατόμουρων κήπων

Δεδομένου ότι διάφορες ποικιλίες χρησιμοποιήθηκαν για την εκτροφή ποικιλιακών μούρων, πολυετείς θάμνοι έχουν διαφορετική δομή και είδη καρποφορίας. Όπως και οι άγριοι πρόγονοί τους, πολλές ποικιλίες έχουν διατηρήσει το σέρνουν σχήμα τους. Φυτά με μακρά, μέχρι και μερικά μέτρα βλαστοί καλλιεργούνται στην πέργκολα, που σας επιτρέπει να έχετε την υψηλότερη απόδοση από ένα θάμνο.

Οι ποικιλίες Bush Blackberry μοιάζουν περισσότερο με τα σμέουρα. Τέτοια δείγματα αποδίδουν καρπούς σε βλαστοί ηλικίας δύο ετών που διατηρούν την όρθια ή ημι-γειτονική τους μορφή. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 2-2,5 μέτρα και χρειάζεται κλάδεμα.

Για να απλοποιήσει τη φροντίδα των φυτεύσεων που επιτρέπονται αποκτώντας ποικιλίες bespishshny βατόμουρα. Τέτοιες ποικιλίες είναι εύκολο να αναγνωριστούν από το όνομά τους, στο οποίο προστίθεται το πρόθεμα Thornless, δηλαδή "χωρίς αγκάθια".

Τα βατόμουρα έχουν μακρά καλλιεργητική περίοδο. Από τη μία πλευρά, επιτρέπει στο εργοστάσιο να προστατεύεται από ελαφρούς παγετούς και επαναλαμβανόμενο ψυχρό καιρό. Αλλά από την άλλη πλευρά, η καλλιέργεια ωριμάζει αργά, και στις βόρειες περιοχές της ωοθήκης, και δεν χύνεται, πηγαίνετε κάτω από το χιόνι. Blackberry επισκευή φρούτων κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν, επιτρέπει την επίλυση του προβλήματος.

Σήμερα, οι κηπουροί έχουν στη διάθεσή τους πολλές ενδιαφέρουσες ποικιλίες βατόμουρου, δίνοντας ένα μεγάλο μούρο επιδόρπιο. Απομένει μόνο να μελετήσετε τις φωτογραφίες και τις περιγραφές των ποικιλιών βατόμουρου και, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, να επιλέξετε την κατάλληλη.

Blackberry Thornless Αειθαλής

Η μαύρη-λιγότερο Thornless Evergreen βατόμουρο ποικιλίας παρήχθη χάρη στη βατόμουρο μετάλλαξη που παρατηρήθηκε φυσικά dissected. Ως αποτέλεσμα, οι ευρωπαίοι και αμερικανοί αγρότες στις αρχές του περασμένου αιώνα έλαβαν αειθαλές φυτό με εξαιρετικές αποδόσεις, επιπλέον, χωρίς αγκάθια.

Αν και τα μούρα των 3 γραμμαρίων της ποικιλίας βατόμουρου που απεικονίζεται στη φωτογραφία είναι κατώτερα σε μέγεθος και βάρος στις περισσότερες από τις νέες ποικιλίες, ο αριθμός τους στο χέρι είναι ασύγκριτος. Σε μια ταξιανθία μπορεί να υπάρχουν μέχρι και 70 ωοθήκες, οι οποίες μετά από τη γήρανση αποκτούν μπλε-μαύρο χρώμα, λεπτό άρωμα και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Ανοιχτό, αλλά μάλλον πυκνό φύλλωμα αυτής της ποικιλίας βατόμουρου διατηρεί το ζωντανό χρώμα του κάτω από το χιόνι, οπότε το φυτό επαναλαμβάνεται γρήγορα την άνοιξη και ανθίζει.

Το εργοστάσιο έχει πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων - απόδοση, έλλειψη αγκάθια, αντοχή στον παγετό και ικανότητα μεταφοράς των καρπών. Το κύριο μειονέκτημα, εκτός από μια μικρή μάζα φρούτων, είναι οι μεγάλοι σπόροι βατόμουρου Evergreen Thornless.

Μαύρο σατέν Blackberry

Besshipye βλαστοί των βατόμουρων αυτής της ποικιλίας έχουν ημι-χαλί σχήμα και αποτελούν ισχυρό θάμνο. Ενώ τα μίσχοι βατόμουρου BlackSatin δεν φθάνουν σε ύψος 2 μέτρων, το φυτό διατηρεί μια όρθια εμφάνιση. Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, θα νιώσουν τη στιγμή της καρποφορίας φτάνουν 4-5 μέτρα σε μήκος. Τα λαμπρά μεσαίου μεγέθους μούρα έχουν μάζα από 5 έως 8 γραμμάρια. Η ωρίμανση των στρογγυλών ή στρογγυλών ωοειδών φρούτων είναι βαθμιαία, επομένως η σοδειά συγκομίζεται πολλές φορές.

Τα ώριμα μούρα έχουν μια γλυκιά και ξινή δροσιστική γεύση για κάθε χρήση.

Blackberry Natchez (Natchez)

Το 2007, Αμερικανοί επιστήμονες από το Αρκάνσας παρουσίασαν μια νέα ποικιλία βατόμουρου Natchez. Η ιδιαιτερότητα της καλλιέργειας είναι η έγκαιρη ωρίμανση από μια μεγάλη μάζα μούρων 8-10 γραμμάρια. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο. Γυαλιστερά μαύρα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν ένα επιμήκη σχήμα, μικρούς σπόρους, ζουμερή σάρκα από γεύση επιδόρπιο και ένα φωτεινό, χαρακτηριστικό άρωμα.

Συλλέγονται χωρίς απώλειες ποιότητας αποθηκεύονται για αρκετές ημέρες και μπορούν να μεταφερθούν.

Blackberry Agaveam

Επιμήκη λαμπερά μούρα βατόμουρων Agaves ωριμάζουν τον Αύγουστο. Οι ισχυροί βλαστοί που μεγαλώνουν μέχρι 3 μέτρα αποδίδουν φρούτα στο δεύτερο έτος της ζωής τους και αντέχουν σε άφθονες καλλιέργειες. Ωστόσο, το χειμώνα χωρίς καταφύγιο, οι θάμνοι είναι κατεστραμμένοι από τον παγετό και χρειάζονται καταφύγιο. Για την ποικιλία που απεικονίζεται στη φωτογραφία, χαρακτηριστική είναι η σταδιακή απόδοση που διαρκεί περίπου ένα μήνα και οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των καρπών με καθολικό σκοπό.

Blackberry Ruben (Ρούμπεν)

Υβρίδιο Blackberry Ruben φρούτα στους βλαστοί και το πρώτο και δεύτερο έτος της ζωής. Η πρώτη συγκομιδή έρχεται τον Ιούλιο, στη συνέχεια, πολύ μεγάλα μούρα βάρους από 10 έως 16 γραμμάρια ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού και τα παραλαμβάνουν μέχρι τον Οκτώβριο. Ο επισκευαστής βατόμουρου διακρίνεται όχι μόνο από το να μαζέψει ένα μούρο δύο φορές, αλλά και από τις υψηλές αποδόσεις.

Οι ισχυροί δακτύλιοι έχουν όρθιο σχήμα, κάνουν χωρίς στήριξη και ανεβαίνουν καλά τον παγετό.

Navaho Blackberry (Navaho)

Το βατόμουρο Navajo σχηματίζει ένα μεγάλο, όρθιο θάμνο ύψους ενός και μισού έως δύο μέτρων. Το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και δεν χρειάζεται υποστήριξη. Η συγκομιδή μεγάλων, οβάλ ή στρογγυλών μούρων ωριμάζει τον Αύγουστο και η συγκομιδή του διαρκεί περίπου ένα μήνα. Η μάζα του μωβ μωβ-μαύρη σκιά είναι 5-7 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι νόστιμα, γλυκά με ελαφριά ξινή υφή.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας βατόμουρου - υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και είδος μούρων.

Blackberry Triple Crown (τριπλό Crown Thornless)

Μια άλλη αμερικανική ποικιλία βατόμουρου δημιουργήθηκε από τους εκτροφείς του Όρεγκον. Ένα φυτό που αποδίδει σταθερές αποδόσεις σχηματίζει έναν θάμνο με ημι-ταλαντευόμενα στελέχη μέχρι 3 μέτρα σε μήκος. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις αποδράσεις του Blackberry Triple Crown αποστέλλονται στην πέργκολα ή ισχυρά στηρίγματα που μπορούν να αντέξουν βούρτσες με μεγάλα μούρα που ωριμάζουν στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η αντοχή των καρπών σε αυξημένες θερμοκρασίες και μεταφορές, η φωτεινή γεύση των φρούτων και τα σταθερά μεγάλα μεγέθη τους σε όλη την περίοδο ωρίμανσης. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι περίπου 10 κιλά μούρα επιδόρπιο, τα οποία δεν αλλάζουν τη γεύση ακόμη και όταν καλλιεργούνται χωρίς σκίαση.

Το Triple Crown Blackberry, όπως και πολλές αμερικανικές ποικιλίες, δεν έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και χρειάζεται θέρμανση.

Blackberry Chester (Chester Thornless)

Κήπος βατόμουρο ευνοϊκά διαφέρει από τα είδη άγριας ανάπτυξης στο μέγεθος των μούρων, απόδοση. Ορισμένες ποικιλίες, όπως το βατόμουρο Chester, εκτός από, δεν έχουν αγκάθια, γεγονός που απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό την καλλιέργεια και τη φροντίδα των φυτεύσεων. Ο πολιτισμός αναφέρεται σε ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης. Τα πρώτα μούρα που ζυγίζουν από 5 έως 8 γραμμάρια είναι έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου · μπορείτε να απολαύσετε τα τελευταία μαύρα αρωματικά φρούτα πλησιέστερα στον Οκτώβριο. Τα φρούτα φυλάσσονται καλά, διατηρούν το σχήμα και τη γλυκύτητά τους. Οι θάμνοι με ευρύ στέμμα είναι εύκολο να διατηρηθούν και να κρυφτούν εύκολα το χειμώνα.

Blackberry Karaka Black

Μελετώντας τις περιγραφές και τις φωτογραφίες των ποικιλιών βατόμουρου, μπορείτε όχι μόνο να αξιολογήσετε τις δυνάμεις και τις αδυναμίες του πολιτισμού, αλλά και να κάνετε εκπληκτικές ανακαλύψεις. Για παράδειγμα, το νέο Blackberry Karak Black προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία, και στο γένος το φυτό έχει όχι μόνο τους πλησιέστερους συγγενείς του, αλλά και υβρίδια που λαμβάνονται από τη διέλευση βατόμουρων με σμέουρα.

Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στους επιστήμονες να επιτύχουν τα μεγαλύτερα μούρα, να ενισχύσουν τη λεπτή γεύση τους και να κάνουν τους καρπούς πιο κατάλληλους για τη μεταφορά. Πολλά επιμήκη, νόστιμα μούρα της ποικιλίας βατόμουρου που φαίνεται στη φωτογραφία είναι περίπου 10 γραμμάρια. Το δέρμα είναι παχύ, γυαλιστερό μαύρο. Η σάρκα είναι ζουμερή, νόστιμη.

Λόγω της σταδιακής ωρίμανσης, η συγκομιδή μιας σταθερά υψηλής απόδοσης πραγματοποιείται για 1,5-2 μήνες.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Loch Ness (Loch Ness)

Το λαμπερό άρωμα, η εξαιρετική γεύση με τη νότα του τάρτα και η όμορφη ισορροπημένη μορφή μούρων βάρους από 5 έως 10 γραμμάρια βάρους είναι χαρακτηριστικά του Bearless Nessless blackberry, χάρη στην οποία η ποικιλία εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από την Βρετανική Βασιλική Εταιρεία Κηπουρών.

Περίπου 15 κιλά ώριμα μούρα μπορούν να ληφθούν από κάθε θάμνο στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι · σε συνθήκες εντατικής καλλιέργειας, η απόδοση αυξάνεται στα 25-30 κιλά. Ταυτόχρονα, τα φρούτα διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για αρκετές ημέρες, η οποία είναι σημαντική για την εμπορική χρήση φυτεύσεων. Σύμφωνα με την περιγραφή, το βατόμουρο Lough Ness είναι έτοιμο για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου.

Blackberry Polar (Πολικό)

Πολωνοί κτηνοτρόφοι εκτρέφονται Polar βατόμουρο, ενδιαφέρουσα για ρώσους κηπουρούς λόγω της υψηλής αντοχής παγετού και της δυνατότητας να αναπτυχθούν θάμνοι χωρίς πρόσθετο καταφύγιο. Τα έντονα φυτά παράγουν σταθερές αποδόσεις μεγάλων οβάλ σπόρων με λαμπερό μαύρο δέρμα και εξαιρετική γλυκιά γεύση. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κονσερβοποίηση στο σπίτι και την κατανάλωση φρέσκου.

Blackberry Loch Tay

Besshupnaya βατόμουρο Loch Tey σύνθετη υβριδική προέλευση δίνει γλυκά μεγάλα μούρα με πυκνή σάρκα και λεία γυαλιστερή δέρμα μαύρου χρώματος. Τα ευθυγραμμισμένα φρούτα επιδόρπιο αρχίζουν να ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου, και η συγκομιδή δεν σταματά στο μέλλον για περίπου ένα μήνα. Ημι-θάμνοι θάμνοι σχηματίζονται από ανθεκτικό, bespyyh βλαστούς που αποτελούν ένα συμπαγές, εύκολο στη φροντίδα κορώνα.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Thornfree

Μια από τις πρώτες beshipnyh ποικιλίες του βατόμουρου, η οποία εξακολουθεί να απολαμβάνει καλά άξιζε δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, το βατόμουρο Tornfrey σχηματίζει ένα μεγάλο ημιτελικό θάμνο που αποτελείται από βλαστούς μήκους έως 5 μέτρων.

Τα άκαμπτα στελέχη αντέχουν άριστα το βάρος των ωοειδών μούρων που ζυγίζουν από 5 έως 8 γραμμάρια ωρίμανσης τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Η ποικιλία διακρίνεται από την αντοχή του στις ασθένειες και την υψηλή απόδοση.

Σε μια βούρτσα μπορεί να είναι από 30 έως 120 μούρα. Τα μαύρα κομμένα φρούτα έχουν ζουμερή σάρκα και εξαιρετική γλυκιά και ξινή γεύση, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμα, τα μούρα τσαλακώνουν και δεν αποθηκεύονται.

Περιγραφή της ποικιλίας Blackberry Giant (Bedford Giant)

Φύτευση Blackberry Bedford Giant εξίσου καλά αποδεδειγμένη σε βιομηχανική και ιδιωτική κηπουρική. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, το Blackberry Giant είναι ένα φυτό με βυθισμένους, ακιδωτούς βλαστούς, στους οποίους αρχίζουν να ωριμάζουν πυκνά μαύρα μούρα που ζυγίζουν μέχρι 7 γραμμάρια τον Ιούλιο. Τα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση, τα στελέχη αναπτύσσονται καλά και αντέχουν το χειμώνα.

Blackberry Arapaho

Blackberry ποικιλίες της αμερικανικής επιλογής - ένα από τα πιο δημοφιλή στον κόσμο. Blackberry Arapaho, που αποκτήθηκε από επιστήμονες από το κράτος του Αρκάνσας το 1993, εισήλθε σε μια εκτεταμένη σειρά φυτών, το όνομά τους από τις φυλές των Αμερικανών Ινδιάνων. Μεταξύ των μη βότσαλα, αυτή η ποικιλία θεωρείται νωρίτερη.

Τα μούρα που ζυγίζουν μέχρι 7 γραμμάρια ωριμάζουν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Τα γλυκά φρούτα με μαύρο γυαλιστερό δέρμα έχουν ένα ευρύ κωνικό σχήμα και ζουμερή σάρκα, η γεύση της οποίας ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από μικρούς σπόρους.

Οι υψηλά παραγωγικοί θάμνοι δεν φοβούνται την ασθένεια και μπορούν να αντέξουν τις θερμοκρασίες κάτω από -24 ° C.

Blackberry Kiowa

Μια άλλη ποικιλία από τους επιστήμονες του Αρκάνσας θα δώσει στους κηπουρούς απίστευτα μεγάλα μούρα, τα οποία μπορούν να ονομαστούν ρεκόρ. Η ποικιλία Blackberry Kiova φέρει φρούτα βάρους μέχρι 20 γραμμάρια με μεσαίου μεγέθους σπόρους, πυκνό δέρμα και εξαιρετική γεύση πολτού. Τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά, ανεχτούν τη μεταφορά καλά και δεν συρρικνώνονται μέχρι το τέλος της σεζόν. Οι ίδιοι οι δακτύλιοι, που σχηματίζονται από όρθιους βλαστούς μέχρι ύψους 160 cm, μπορούν να αντέξουν τις θερμοκρασίες κάτω από -23 ° C.

Blackberry Apache (Apache)

Ο καρποφόρος Apache από τις ΗΠΑ που ήταν ανθεκτικός στον παγετό, εισήχθη για πρώτη φορά στην κηπευτική κοινότητα το 1999. Besshipnaya βατόμουρο με έντονα όρθια βλαστοί δίνει μεγάλα, μέχρι 10 γραμμάρια σε βάρος, επιμήκη μούρα γλυκιά γεύση. Τα αρωματικά φρούτα είναι εξίσου κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και για κατάψυξη. Ο βαθμός κατανέμεται με την εξαιρετική παραγωγικότητα συγκρίσιμη με τις καλύτερες εμπορικές εκδόσεις, καθώς και με την υψηλή αντοχή στον παγετό.