Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε φρουτοσαλάτες στο σπίτι.

Το jackfruit είναι ένα αυστηρά τροπικό δέντρο φρούτων που χρειάζεται κατάλληλες ζεστές και υγρές φυσικές συνθήκες. Εάν ζείτε σε μια κατάλληλη κλιματική ζώνη, τότε η καλλιέργεια του δέντρου και η συγκομιδή θα είναι μια απλή άσκηση που δεν απαιτεί ιδιαίτερες δαπάνες. Εάν βρίσκεστε μακριά από θερμές χώρες, η καλλιέργεια φρούτων είναι δυνατή μόνο στο σπίτι ή σε θερμοκήπια, γεγονός που απαιτεί τακτική συντήρηση και τεχνητή συντήρηση των δεικτών υγρασίας και θερμοκρασίας.

Η φύτευση και η καλλιέργεια ενός jackfruit στο σπίτι είναι κατά κύριο λόγο ένα συναρπαστικό πείραμα, παρέχοντας την ευκαιρία να παρατηρήσουμε την εμφάνιση και την ανάπτυξη ενός εξωτικού δέντρου στους τροπικούς που δημιουργήθηκαν τεχνητά σε ένα διαμέρισμα. Δεν πρέπει να περιμένετε την εμφάνιση λουλουδιών, ωοθηκών και φρούτων σε θερμοκήπια, ωστόσο, υπάρχει μια μικρή πιθανότητα να πάρει σπίτι καλλιέργεια jackfruit με επαρκή όγκο εδάφους και ποιοτική φροντίδα.

Υπό φυσικές συνθήκες, το jackfruit είναι ένα ψηλό, λεπτό δέντρο, με ένα πυκνό αειθαλές στέμμα που αναπτύσσεται ευρέως στη Νοτιοανατολική Ασία. Τα μοσχεύματα του φυτού ριζώνουν πολύ άσχημα, οπότε ο μόνος αποτελεσματικός τρόπος διάδοσης αυξάνεται από τους σπόρους. Οι καρποί της είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί στην πώληση φρέσκο, καθώς δεν είναι κατάλληλο για εξαγωγή για διάφορους λόγους. Ως εκ τούτου, για να πάρει σπόρους για φύτευση jackfruit στο σπίτι είναι πραγματικά μόνο με την επίσκεψη σε μια από τις τροπικές χώρες όπου καλλιεργείται. Μετά την εξόρυξη από το έμβρυο, ο σπόρος παραμένει βιώσιμος για ένα μήνα και επομένως είναι αρκετά εφικτό να το πάρετε μαζί σας από διακοπές και να το φυτεψετε στο σπίτι.

Οι σπόροι θα πρέπει να επιλέγονται από πλήρως ώριμα φρούτα, σε ποσότητες αρκετών, ώστε να αυξάνεται η πιθανότητα επιτυχίας στη βλάστηση. Πρέπει να πλένονται από τον πολτό και να αφήνονται ανοικτά σε θερμοκρασία δωματίου για ξήρανση. Η πιο αποτελεσματική θα είναι η φύτευση στο έδαφος αμέσως μετά την εξαγωγή του σπόρου από τα φρούτα. Όσο περισσότερο αποθηκεύονται οι σπόροι, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να βλαστήσουν στο σπίτι.

Πριν από τη φύτευση, απολαύστε τους σπόρους για μια μέρα στο νερό για να τους ξυπνήσετε. Για κάθε σπόρο φρουτοσαλάτας, ετοιμάστε ένα ξεχωριστό δοχείο μεσαίου μεγέθους με καλά αποστραγγισμένο χώμα. Για το έδαφος χρησιμοποιήστε ένα μίγμα κομποστ, άμμο, περλίτη και χώμα κήπου. Φύτευση σε βάθος 3 - 4 εκ. Η κατσαρόλα πρέπει να τοποθετείται σε ζεστό μέρος και, με τακτική πότισμα, να διατηρείται σταθερή υγρασία, χωρίς στασιμότητα του νερού και ξήρανση. Μετά από 3 έως 8 εβδομάδες, οι ζώντες σπόροι θα φυτρώσουν, με αρκετά γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης και χαρακτηριστικά σκούρο πράσινα φύλλα.

Οι συνθήκες καλλιέργειας Jackfruit στο σπίτι.

Το αυξανόμενο δένδρο jackfruit χρειάζεται αρκετές μεταμοσχεύσεις κατά το πρώτο έτος της ζωής, παρέχοντας μια σταδιακή αύξηση του όγκου του εδάφους. Αυτό θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα του φυτού να προσαρμοστεί στην πραγματικότητα ενός κλειστού εδάφους. Στο μέλλον, 1-2 μεταμοσχεύσεις ετησίως θα αρκούν μέχρι να επιτευχθεί το μεγαλύτερο δοχείο. Για τα ώριμα δέντρα μεταφύτευσης, αντικαταστήστε με την εισαγωγή χούμου και περιοδικών συμπληρωμάτων με ανόργανα λιπάσματα.

Το Jackfruit δεν ανέχεται τον παγετό και την ξηρασία και μπορεί εύκολα να αντέξει αυξημένες θερμοκρασίες αέρα μέχρι και 40 βαθμούς Κελσίου. Η ψύξη στους 5 βαθμούς Κελσίου είναι επιζήμια για ένα νεαρό τροπικό δέντρο. Αυτό σημαίνει ότι για την καλοκαιρινή περίοδο, ένα jackfruit που καλλιεργείται στο σπίτι μπορεί να μεταφερθεί σε ένα μπαλκόνι ή βεράντα για να του προσφέρει μέγιστη ηλιακή θερμότητα και φως. Συνιστάται η τοποθέτηση του δέντρου σε εσωτερικό χώρο για χειμερινές αποδράσεις από τις συσκευές θέρμανσης.

Jackfruit House - ζεστές και υγρές περιοχές της Ασίας με μακρές βροχερές εποχές. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται συχνό πότισμα, αλλά ταυτόχρονα το νερό πρέπει να περάσει καλά μέσα από το έδαφος και το πλεόνασμα θα πρέπει να απορριφθεί γρήγορα μέσω της αποστράγγισης. Η χαμηλή υγρασία του αέρα στο σπίτι θα πρέπει να αντισταθμίζεται με τον καθημερινό ψεκασμό των φύλλων και των κλαδιών και δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης.

Στη φύση, το jackfruit είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο, φθάνοντας σε ύψη πάνω από 10 μέτρα τα πρώτα 4 έως 5 χρόνια ζωής. Σε ένα διαμέρισμα, για να διατηρηθεί μια όμορφη θέα, το φυτό θα απαιτήσει συνεχή κλάδεμα, το οποίο είναι συνήθως καλά ανεκτό. Το jackfruit θα πρέπει να σημάνει αμέσως τον διαθέσιμο χώρο, κόβοντας τον κεντρικό κορμό σε ύψος 1,5-2 μέτρα από το δάπεδο. Ο περαιτέρω σχηματισμός της στεφάνης θα συνίσταται στη συντόμευση ή την αφαίρεση πολυάριθμων πλευρικών βλαστών.

Το Jackfruit είναι αειθαλή, αλλά τα φύλλα του έχουν φυσική διάρκεια ζωής περίπου ενός έτους. Στη συνέχεια, το φύλλο κίτρινο και πέφτει, και ένα νέο έρχεται να το αντικαταστήσει, αλλά στο ανώτατο επίπεδο. Ως αποτέλεσμα, καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την καθημερινή πτώση φύλλων πολύ χαμηλής έντασης, η οποία είναι η κανονική ροή ενός τροπικού δέντρου.

Στο σπίτι, ένα δέντρο φρούτων μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία για πολλά χρόνια, φτάνοντας σε μερικά μέτρα ύψος. Μια σπάνια, αλλά η υπάρχουσα νάνος ποικιλίες και αισθάνονται στο κατσαρόλα στο σπίτι. Με την πάροδο του χρόνου, το σπίτι jackfruit, που δεν έχουν καμία δυνατότητα για περαιτέρω ανάπτυξη, θα αρχίσει να εξασθενεί και να χάσει σταδιακά, ολοκληρώνοντας ένα ανεπιφύλακτα επιτυχημένο πείραμα για την καλλιέργεια ενός τροπικού δέντρου στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/vyrastit-dzhekfrut-v-domashnih-uslovijah.shtml

Jackfruit Καλλιέργεια και φροντίδα

Το Jackfruit είναι ένα δέντρο φρούτων (φρούτων), το οποίο είναι πολύ αγαπητό για την υγρασία και αγαπά τη θερμότητα πάρα πολύ.

Το Jackfruit είναι ένα δέντρο φρούτων (φρούτων), το οποίο είναι πολύ αγαπητό για την υγρασία και αγαπά τη θερμότητα πάρα πολύ. Κατά συνέπεια, τα φρουτοσαλάτα πρέπει να ζουν σε παρόμοιες (ευνοϊκές) συνθήκες. Το δέντρο Jackfruit είναι πάντα πράσινο, μάλλον λεπτό και ψηλό. Έρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, ένα πολύ θερμό δέντρο.

Κανόνες φύτευσης δενδροκηπευτικών

Πριν φυτέψετε ένα φρούτο jack, πρέπει να απολαύσετε τους σπόρους του και να τα αφήσετε για αρκετές ημέρες. Για κάθε κόκκο θα πρέπει να υπάρχει το δικό του μικρό γλάστρα με το έδαφος (στραγγισμένο). Πρέπει να περιέχει ένα μείγμα άμμου και χώματος κήπου. Φύτευση δενδρυλλίων που παράγονται σε βάθος πέντε εκατοστών. Το δοχείο πρέπει να διατηρείται ζεστό και σε ένα υγρό δωμάτιο. Ήδη κυριολεκτικά σε ένα ή δύο μήνες θα γίνουν οι πρώτοι βλαστοί. Το Jackfruit είναι επιθυμητό να αναπτυχθεί στα νότια γεωγραφικά πλάτη, αλλά είναι επίσης δυνατό στην κεντρική Ρωσία, χρησιμοποιώντας ζεστά φυτά πολυκαρβονικού θερμοκηπίου για αυτό το φυτό.

Προϋποθέσεις για τη φύτευση οπωροφόρων δένδρων στο σπίτι:

Απαιτείται να αναφύτευση ενός τέτοιου δένδρου αρκετές φορές το χρόνο (το πρώτο έτος της ζωής του τρεις φορές), προκειμένου να αυξηθεί η γη.
Πριν φθάσει το μέγιστο μέγεθος της γλάστρας, στο μέλλον θα είναι απαραίτητο να μετατρέψουμε το jackfruit όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο.
Όταν ένα δέντρο φρούτων φτάσει σε ωριμότητα, είναι απαραίτητο να του παρασχεθούν πρόσθετα λιπάσματα, ανόργανα λιπάσματα και να αντικατασταθεί με την εισαγωγή χούμου.

Ένα τέτοιο όμορφο δέντρο δεν ανέχεται τον παγετό και την ξηρασία. Καρποί χρειάζεται συνεχώς τακτική και άφθονο πότισμα, αλλά χωρίς στασιμότητα του νερού στο έδαφος, καθώς και την ανάγκη δύο φορές την ημέρα για να ψεκάζετε τα φύλλα με νερό από ένα σπρέι κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης. Ένα τόσο όμορφο δέντρο μεγαλώνει αρκετά γρήγορα. Μην φοβάστε ότι τα φύλλα θα κιτρινίζουν και πέφτουν, δεδομένου ότι η αντικατάσταση των οποίων αναπτύσσονται νέα φύλλα και όμορφη, και αυτό συμβαίνει συνήθως όλο το χρόνο.

Το δέντρο φρούτων φτάνει σε ύψος περίπου δύο μέτρων, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες ντόπιων φρούτων, που θα αισθάνονται ήρεμοι και ζεστοί στο σπίτι του κηπουρού.

Εν κατακλείδι, ακόμα πρέπει να θυμόμαστε και να μην ξεχαστεί, και είναι καλύτερα να γράψει στο ημερολόγιο του κηπουρού που dzhekfrutovomu δέντρα απαιτούν τακτική και άφθονο πότισμα, αλλά πρέπει να διασφαλίσουμε ότι δεν υπάρχει στάσιμο νερό, και, αντιθέτως, θα πρέπει να είναι για εκείνους που έτσι ώστε το έδαφος να μην είναι υπερβολικά ξερά. Επίσης, πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό το υπέροχο τροπικό δέντρο είναι αρκετά θερμότητα που αγαπούν και αγαπά το φως. Μην ξεχνάτε ότι ο καρποί πρέπει να μεταφυτεύονται σε ένα δέντρο φρούτα μεγάλωσε μια μεγάλη, ευρεία, όμορφη, και σε αντάλλαγμα ο κηπουρός καλοσύνη να καρποφορήσει, αλλά αν είναι να ξεχάσετε να κάνετε, καρποί απλά παύει να ανθίσουν, δεν θα δώσει καμία φρούτα και μαραίνονται. Ότι δεν υπήρχαν τέτοια αποτελέσματα, και το δέντρο δεν υποφέρει, θα πρέπει απλά να μην ξεχάσουμε τα ανωτέρω γραπτών κανόνων, και στη συνέχεια ο κήπος θα ανθίσει πέταλα δικαιότερος δέντρο, παρακαλώ καλή κηπουρός και τους καλεσμένους του, που του δίνει νόστιμο και όμορφα φρούτα της.

http://teplograd-yug.ru/pro_ovoshchi_v_teplitse/vyraschivanie-dzhekfruta-i-ukhod

Jackfruit δέντρο

Το Jackfruit (Artocarpus heterophullus) είναι ένα μεγάλο αειθαλές φυτό, φτάνοντας μέχρι τα 20 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια Mulberry. Είναι ένας συγγενής αρτοποιίας και συκιάς. Φέρει το δεύτερο όνομα "Indian Breadfruit". Έχει μακρά, μέχρι και 25 cm οβάλ, δερμάτινα, σκούρα πράσινα φύλλα.

Τα λουλούδια είναι θηλυκά και τα αρσενικά σχηματίζονται σε διαφορετικές ταξιανθίες, προς τα έξω δυσδιάκριτα, οι διακοσμητικές αξίες δεν είναι. Όταν ανθίζει ανοιχτό πράσινο, αργότερα σκουραίνει. Το τρίψιμο, καλύπτεται με γύρη, το οποίο πέφτει αμέσως μετά την ανθοφορία.

Τα κλαδιά είναι λεπτά, αρκετά εύθραυστα, έτσι ώστε τα φρούτα σχηματίζονται μόνο σε ισχυρούς κλάδους, κοντά στον κορμό. Η ωρίμανση φρούτων διαρκεί 3-8 μήνες. Στην άγρια φύση, το φυτό γονιμοποιείται από τον άνεμο και τα έντομα. Στην καλλιέργεια επικονιάζεται με το χέρι.

Τα φρούτα Jackfruit είναι μεγάλα, βρώσιμα, μήκους 20-100 cm, διαμέτρου έως 20 cm, βάρους μέχρι 35 kg. Το δέρμα είναι παχύ, πράσινο, όταν είναι ώριμο, κίτρινο-καφέ, καλυμμένο με πολυάριθμες προεξοχές και φυσαλίδες. Η σάρκα είναι κίτρινη, ινώδη, αρωματική, θυμίζει μπανάνα. Περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων. Οι σπόροι και το φλοιό του οσμή φρούτων δυσάρεστο. Το Jackfruit έχει πολύ γλυκιά γεύση. Σε όλα τα μέρη του περιέχει ένα ιξώδες λάτεξ, έτσι κόβουν τα φρούτα σε γάντια. Η διάρκεια ζωής ενός jackfruit σε ένα δροσερό μέρος είναι 1-2 μήνες. Τα υπερ-καλλιεργημένα φρούτα χαλάζουν πολύ γρήγορα.

Διαδώστε

Τα φυτά πατρίδας είναι τροπικά δάση της δυτικής Ινδίας. Το δέντρο διανέμεται ευρέως σε όλη την Ινδία, στη Νοτιοανατολική Ασία, στην Κεντρική και Ανατολική Αφρική, στις Φιλιππίνες, στη Βραζιλία, στο Σουρινάμ, στο Μπαγκλαντές.

Το δέντρο Jackfruit αναπτύσσεται καλά σε ένα υγρό, τροπικό κλίμα, που αγαπάει τη θερμότητα. Σε θερμοκρασία -2,4 ° C, κλαδιά ενήλικου φυτού παγώνουν ελαφρά. Οι νεαροί χάνονται αν η θερμοκρασία πέσει στο 0&# 8304 · Γ.

Φωτογραφία του jackfruit και της γεύσης των καρπών του

Το Jackfruit έχει βρει ευρεία χρήση στο μαγείρεμα. Τα άγρια φρούτα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, τηγανητά, στραγγισμένα, βραστά. Τα ώριμα μπιφτέκια καταναλώνονται φρέσκα, ζελέ, μαρμελάδα και άλλα επιδόρπια.

Πρέπει να καταναλωθεί φρούτο με πυκνή, άθικτη, κίτρινο-πράσινη ή κίτρινο-καφέ φλούδα. Η σάρκα πρέπει να παράγει μια ευχάριστη, ελαφριά γεύση. Μια ισχυρή μυρωδιά υποδηλώνει ότι ο καρπός είναι υπερβολικός.

Για να καθαρίσετε τα φρουτοσαλάτα πρέπει να κοπεί κατά μήκος, και στη συνέχεια αφαιρέστε την τερεβινθίνη και τον πυρήνα. Για να χωρίσετε τα μέρη των καρπών από το ένα το άλλο, θα πρέπει να πιέζονται καλά στη φλούδα. Η σάρκα κόβεται με ένα μαχαίρι και μετά αφαιρούνται οι σπόροι. Τα αποφλοιωμένα φρούτα αποθηκεύονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Οι σπόροι τηγανίζονται και τρώγονται σαν κάστανα. Περιέχουν λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα λουλούδια αυτού του δέντρου προστίθενται σε διάφορες σάλτσες. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.

Ο καρπός αυτής της κουλτούρας είναι πολύ θρεπτικός. Ο πολτός περιέχει μέχρι και 40% υδατάνθρακες, κάτι που είναι κάτι περισσότερο από ψωμί, οπότε το φρούτο σε ορισμένες χώρες ονομάζεται "δεύτερο ψωμί" ή "ψωμί για τους φτωχούς", το δεύτερο όνομα εξηγείται από το χαμηλό κόστος των φρουτοσαλάτων. Σε 100 γραμμάρια πολτού φρούτων περιέχει 95 kcal, σε κονσέρβα - 92 kcal.

Το ξύλο αυτού του δέντρου έχει μεγάλη αξία για την αντοχή του στις επιδράσεις των μυκήτων και των τερμιτών, την ανθεκτικότητα και μια όμορφη, χρυσοκαστανική σκιά. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή σπιτιών, κατασκευής επίπλων, σουβενίρ, μουσικών οργάνων. Από το φλοιό των φρούτων και του κορμού λαμβάνετε μια φυσική κίτρινη βαφή για τη βαφή μεταξιού και βαμβακιού. Το λατέξ που περιέχεται στον πολτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή κόλλας υψηλής ποιότητας.

Jackfruit στο σπίτι

Το Jackfruit στο σπίτι διαδίδεται από σπόρους, οι οποίοι φυτεύονται αμέσως μετά το φαγητό των καρπών. Οι σπόροι δεν υπόκεινται σε αποθήκευση. Τα λάχανα εμφανίζονται σε 3-8 εβδομάδες. Το φυτό που καλλιεργείται μεταφυτεύεται όταν εμφανίζονται 4 φύλλα. Τα παλαιότερα δενδρύλλια που μεταμοσχεύονται χωρίς να βλάπτουν το εύθραυστο ριζικό σύστημα, είναι αρκετά δύσκολο.

Τα φρούτα του Jack μεγαλώνουν καλά σε στραγγισμένα, θρεπτικά, ελαφρά, υγρά εδάφη. Σταγόνα νερό στο έδαφος, καθώς και ξηρασία, το εργοστάσιο δεν μπορεί να σταθεί. Προτιμά το ηλιόλουστο, προστατευμένο από τους ανέμους. Η καλλιέργεια φύτευσης παράγεται σε πλούσια γονιμοποιημένη κοιλότητα ή σωρό κομποστοποίησης. Απαιτείται άφθονο πότισμα στη ζεστή εποχή. Με την εμφάνιση του κρύου καιρού, το πότισμα μειώνεται.

Τα ενήλικα άτομα ανέχονται ελαφρύ παγετό, αλλά τα νεαρά φυτά πρέπει να καλύπτονται και να φυτεύονται στη νότια πλευρά του οικοπέδου. Περιοδικά κλάδεμα ξηρών και πυκνών κλαδιών κορμών.

Αυτή η εξωτική καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί σε συνθήκες δωματίου. Σε αυτή την περίπτωση, η προσγείωση θα απαιτήσει μεγάλη χωρητικότητα. Το εργοστάσιο βρίσκεται σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος στα νότια παράθυρα. Κάτω από φτωχούς λαμπτήρες φθορισμού που χρησιμοποιούνται. Τα αδύνατα, καθολικά λιπάσματα που βελτιώνουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυταρίων είναι κατάλληλα ως επίδεσμος.

Το κύριο παράσιτο του πολιτισμού είναι η λευκή μύγα.

http://www.udec.ru/derevo/derdvo-dgekfrut.php

Jackfruit - Ο βασιλιάς των τροπικών φρούτων.

Πράγματι ο Βασιλιάς, τόσο σε μέγεθος όσο και σε σπανιότητα. Όταν αρχίσαμε να εμπλακούν στην καλλιέργεια των σπάνιων φυτών στο σπίτι, θέλαμε να έχουμε ένα φυτό σπιτιού Jackfruit. Και τώρα, πολλά χρόνια αργότερα, το φυτό που έχουμε στη συλλογή μας, δεν είναι ακόμη καρποφορήσει, αλλά πιστεύουμε ότι σύντομα δείτε και να δοκιμάσετε την πρώτη ινδική συγκομιδή αρτόδεντρο.

Η ινδική ψωμί είναι το δεύτερο όνομα της Jackfruit. Στη φύση, αυτό είναι απλώς ένα γιγαντιαίο δέντρο, σε συνθήκες δωματίου μπορεί να αναπτυχθεί με τη μορφή ενός συμπαγούς δένδρου. Θα ήθελα να διευκρινίσω αμέσως την κατάσταση με το όνομα, ότι δεν θα υπήρχε σύγχυση. Υπάρχουν Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) και Αρτόκαρπος (Artocarpus altilis), είναι διαφορετικά τα φυτά και τα ανθοφόρα και καρποφόρα αυτά συμβαίνουν με διαφορετικούς τρόπους. Για την εσωτερική καλλιέργεια του Jackfruit το συνιστούσα, χαρακτηριστικό, που ο καρπός του απευθείας στον κορμό ή κλαδιά στη βάση πήρε ισχυρότερη. Σε αρτόδεντρο στερεώνονται μόνο στις άκρες των κλαδιών, δηλαδή, στο σπίτι να πάρει τα φρούτα δεν είναι πραγματικό, είναι απαραίτητο πρώτα να αναπτυχθούν ισχυρές δέντρο. Δεν θα αποστασιοποιηθεί από τον Breadfruit και θα συνεχίσουμε να αποσυναρμολογούμε το Jackfruit.

Τα φρούτα Jackfruit είναι τα μεγαλύτερα από όλα τα οπωροφόρα δένδρα, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά και το μήκος τους μέχρι και τα 40 εκατοστά. Φανταστείτε αυτή τη μάζα! Κάθε καρπός περιέχει πολλούς μεγάλους σπόρους, μέχρι 500 τεμάχια. Σε μια όμορφη φρούτα, fuktovy άρωμα, γεμάτη ωριμότητα, σάρκα μυρίζει ανανά και μπανάνα, τα φρούτα γεύση γλυκιά και ευχάριστη, όπως και η γεύση της μπανάνας. Ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να φέρει έως και 100 κιλά συγκομιδής. Το Jackfruit πολλαπλασιάζεται με σπόρους και διατάξεις αέρα, καθώς είναι δυνατό να εμβολιαστούν ιδιαίτερα σπάνιες ποικιλίες. Οι σπόροι βλασταίνουν σε 2-3 εβδομάδες και το δενδρύλλιο αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα. Οι σπόροι του Jackfruit δεν αποθηκεύονται και πρέπει να φυτεύονται αμέσως μετά την απομάκρυνση από το φρούτο.

Σχετικά με τη χρήση ενός τέτοιου γίγαντα όπως Jackfruit, μπορούμε να μιλήσουμε για πολύ καιρό, ας προσπαθήσουμε να τονίσουμε τα πιο σημαντικά. Λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε με αυτό είναι ο ισχυρός παραγωγός τροφίμων, τόσο για ζώα όσο και για ανθρώπους. Πόσα άγρια ζώα μπορούν να τρέφονται με μία συγκομιδή ανά 100 kg; Τέτοια δέντρα στην άγρια φύση πρέπει να φροντίζουν! Η κατανάλωση φρούτων ωμά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι πιθανώς η κύρια χρήση του Jackfruit. Οι σπόροι υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, μετά την οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γεύση - σοκολάτα. Το Jackfrt χρησιμοποιείται ενεργά σε κουζίνες της Νότιας και Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα γλυκά είναι φτιαγμένα από τον πολτό των καρπών, παρασκευάζονται μαρμελάδες, αλκοολούχα ποτά, κάρυ από σπόρους. Τα άγρια πράσινα φρούτα που έχουν σάρκα γεύσης χρησιμοποιούνται συχνά από χορτοφάγους, κάνουν κοτόπουλα από αυτά. Τα νεαρά φύλλα και τα αρσενικά λουλούδια είναι στιφάδο και σερβίρονται ως λαχανικά.

Επίσης, το Jackfruit χρησιμοποιείται ευρέως από ξύλο, θεωρείται πολύτιμο και ανθεκτικό. Ο εθνικός καρπός της χώρας του Μπαγκλαντές, καθώς και μερικά ινδικά κράτη, είναι ο Jackfruit.

Η πρώτη σκέψη να γράψω αυτό το άρθρο ήταν η ιδέα των ανθρώπων που λιμοκτονούν στην Αφρική, γιατί αν το ένα δέντρο μπορεί να παράγει έως και 100 κιλά θρεπτικά φρούτα, τότε ένα μικρό δάσος από δέντρα μπορούν να τροφοδοτήσουν ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού λιμοκτονούν περιοχές της Αφρικής. Οι ίδιες πληροφορίες όπως συναντηθήκαμε και επιστημονικά άρθρα, στην πραγματικότητα, είναι μια πιθανή λύση Dzhekfrut- πεινασμένους ανθρώπους στις φτωχές περιοχές της Αφρικής, ένα τέτοιο ενδεχόμενο έχει συζητηθεί σε πολλούς επιστημονικούς κύκλους, αυτό είναι απλά στην εφαρμογή, προφανώς, δεν ήρθε ποτέ, και είναι κρίμα, διότι αυτό το δέντρο - ο εργαζόμενος από την πείνα δεν θα χαθεί.

http://pionerflowers.com/articles/Jakfruit.htm

Jackfruit

Jackfruit - ένα μοναδικό φυτό της οικογένειας μουριάς, το οποίο είναι ο πλησιέστερος "συγγενής" ψωμί.

Το jackfruit καλείται συνήθως δέντρα και φρούτα. Το Μπαγκλαντές και η Ινδία θεωρούνται ως η γενέτειρά του, ωστόσο αυτά τα φυτά καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις θερμές χώρες και ηπείρους - την Αφρική, τη Βραζιλία, τις Φιλιππίνες και τα κράτη της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Περιγραφή

Οι καρποί αυτού του δέντρου φτάνουν σε ένα τεράστιο μέγεθος και βάρος (50-70 εκατοστά, 25-30 κιλά) και το ίδιο το εργοστάσιο μπορεί να φτάσει σε ύψος 15-20 μέτρα. Οι μεγαλύτερες ωοθήκες λουλουδιών βρίσκονται απευθείας στον κορμό. Η περίοδος ωρίμανσής τους και η μετατροπή τους σε ένα πλήρες προϊόν, κατάλληλο για τρόφιμα, κυμαίνεται από τρεις μήνες έως έξι μήνες.

Εξωτερικά, ο καρπός φρούτων είναι σαν ένα πεπόνι. Το ώριμο δείγμα έχει κίτρινο ή κίτρινο-καφέ χρώμα, ενώ το δέρμα που καλύπτει το φρούτο είναι ομφαλικό με έντονη οσμή.

Στο εσωτερικό του, το jackfruit χωρίζεται σε λοβούς, καλύπτονται με ταινία. Η ίδια η σάρκα αποτελείται από μια ζουμερή, σαρκώδη δομή με λεπτή μυρωδιά και μεικτή γεύση, που θυμίζει μπανάνα ή ανανά, καθώς και οστά. Συνιστάται να αποθηκεύετε τα φρούτα στο ψυγείο και να τα κόβετε με γάντια, καθώς το εξωτερικό δέρμα των φρουτοσαλάδων, εκτός από τη δυσάρεστη οσμή, είναι επίσης κολλώδες.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ο καρπός αυτού του φυτού είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών υδατανθράκων. Δεν υπάρχουν σχεδόν λίπη και πρωτεΐνες, αλλά πολύ νερό, λιπαρά οξέα, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία, καθώς και σύμπλοκα ομάδων βιταμινών Α, Β, C και ΡΡ.

Στην ουσία, τα φρουτοσαλάτα είναι ένα διαιτητικό προϊόν που χρησιμοποιείται τόσο για τρόφιμα (ανάλογο των ψωμιών) όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Από την αρχαιότητα, έχει χρησιμοποιηθεί στην ανατολική ιατρική για να εξομαλύνει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, να εξαλείψει τη φαρυγγίτιδα, τις ετυμολογικές διαταραχές, να εξαλείψει τις τοξίνες και ακόμη και να θεραπεύσει τον πυρετό. Μια άλλη εκπληκτική ιδιότητα του jackfruit (ακριβέστερα, οι σπόροι του) είναι γνωστή - είναι ένα έντονο ενεργειακό αποτέλεσμα, το οποίο δίνει για μικρό χρονικό διάστημα ένα κύμα αντοχής και διεγείρει τη σωματική δραστηριότητα. Οι ρίζες των φυτών αντιμετωπίζουν τη διάρροια, και ένα αφέψημα των αειθαλών φύλλων του δέντρου, αυξάνουν τη γαλουχία.

Εφαρμογή Jackfruit

Ο καρπός αυτού του δέντρου χρησιμοποιείται ενεργά για το μαγείρεμα σε πολλές χώρες, επιπλέον, τόσο στην ανώριμη όσο και στην ώριμη κατάσταση. Τα πράσινα εξωτικά φρούτα είναι στραγγισμένα, βραστά ή τηγανητά, ενώ τα ώριμα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, κάνουν επιδόρπια ή σαλάτες. Λόγω της πανταχού παρουσίας φρουτοσαλάτας στην Ινδία, χρησιμοποιείται συχνά αντί για κανονικό ψωμί. Οι σπόροι φρούτων τηγανίζονται και τρώγονται σαν κλασικά βρώσιμα κάστανα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τρώγονται και τα φρούτα και τα λουλούδια του φυτού: οι μεγάλες λεπτές ταξιανθίες αποτελούν συστατικά διαφόρων σαλτσών και ελαφρών σαλάτες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Αν καταναλώνετε τις πρώτες ντομάτες, συνιστάται να τηρείτε το μέτρο, καθώς μπορεί να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.

Πρακτικά όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει μια φρέσκια φρουτοσαλάτα τουλάχιστον μια φορά, σημειώνουν την εξαιρετική γεύση και τις τονικές του ιδιότητες. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά φρούτα ισχυρίζονται ότι δίνουν δύναμη, αφαιρούν τοξίνες από το σώμα και προωθούν την καλή πέψη.

Συχνές ερωτήσεις:

1) Είναι δυνατό να καλλιεργηθεί το jackfruit στο σπίτι;

Το Jackfruit μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, αν τηρείτε αυστηρά ορισμένους κανόνες:

μέτρια πότισμα χωρίς υπερβολική υγρασία
καλή αποστράγγιση του εδάφους
μεγάλη δεξαμενή προσγείωσης
προσεκτική και απρόσκοπτη μεταμόσχευση με πρόσθετη προσοχή στις εύθραυστες ρίζες του φυτού
κόβοντας κλάδους από το δεύτερο έτος της ζωής, σε ύψος από δύο έως τέσσερα μέτρα
αναπαραγωγή με εμβολιασμό και ταχεία φύτευση σπόρων που εξάγονται από τους καρπούς
περιορίζοντας τον αριθμό των σπόρων από το δεύτερο έτος μετά την έναρξη της καρποφορίας.

2) Ποια είναι η τιμή jackfruit;

Η μέση τιμή ενός εμβρύου στη Ρωσία είναι αρκετά υψηλή και ξεκινά από 400 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Στην Ινδία ή το Μπαγκλαντές, ένα φρούτο βάρους 10 κιλών μπορεί να αγοραστεί πολύ φθηνότερα: για 300-500 baht - αυτό είναι 270-450 ρούβλια.

http://www.immed.ru/nutrition/jekfrut

Εξωτικά εσωτερικού φρούτου

Jackfruit

Lena 18 Δεκεμβρίου 2007

Alex 18 Δεκεμβρίου 2007

Lena 18 Δεκεμβρίου 2007

Είναι καλό ότι τα παράσιτα δεν βλάπτουν. Παρόλο που φέτος η σοδειά μου επιτέθηκε στην αφίδα. Πετάξτε από κάπου φτερωτά και βάλτε σε ένα φρέσκο, δεν έχει ακόμη ανοιχτεί, φυλλάδια των προνυμφών. Τώρα αυτό το φύλλο είναι τεράστιο και στραβό. Κατάφερα να φάω, αν και τα βρήκα εγκαίρως.

Φίδι 19 Δεκεμβρίου 2007

Είμαι επίσης ευτυχής ιδιοκτήτης "ψίχουλα" - αγόρασα ένα δενδρύλλιο με δύο φύλλα. Το καλοκαίρι το κράτησα στο μπαλκόνι, στον ήλιο με λίγο σκίαση - είμαι νότος. αλλά δεν είχα χρόνο για να το καθαρίσω, τον Αύγουστο ήταν δροσερό και η κορυφή και όλα τα φύλλα εξαφανίστηκαν από τα φρουτοσαλάτα: αβέβαια: τώρα βλάσκονταν, άρχισαν να βουτούν. έτσι το συμπέρασμα - δεν μπορεί να σταθεί το παραμικρό κρύο. και ως εκ τούτου, μπορεί και πρέπει να τσαλακωθεί, εκτός αν βέβαια υπάρχει ένας στόχος να αυξηθεί σε 25-30 μέτρα. διαβάστε ότι τα φρούτα από το δεύτερο έτος - θα ονειρευτώ: wub:

Marusya 19 Δεκεμβρίου 2007

Εδώ είναι πληροφορίες για αυτά τα φυτά.

ΑΡΤΟΚΑΡΠΟΥΣ - ΑΡΤΟΚΑΡΠΟΥΣ
Οικογένεια μοσχαριών - Moraceae

Αειθαλής ή φυλλοβόλα φυτά, δέντρα μέχρι 20 μέτρα ύψος.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, πεσμένα ή pinomisophagus, με αδένες τρίχες. Λουλούδια μικρά, αναπτύσσονται στον κορμό και τους σκελετικούς κλάδους, του ίδιου φύλου. Το αρσενικό έχει ένα στύλο. Είναι επικονιασμένο από τον άνεμο και τα έντομα. Ο καρπός είναι ένας μεγάλος στέλεχος, άμορφος στην κορυφή, διάμετρος 20-30 cm, βρώσιμη σάρκα.
Στην καλλιέργεια του Α. Altilis και του A.heterophyllus.

A.heterophyllus - α. Πλούσια, φρουτοσαλάτα. Δέντρα 10 - 15 μέτρα ύψος, ολόκληρα φύλλα, δίχως το περικάρπιο, ελλειπτικό, λουλούδια με ευχάριστο άρωμα, ο καρπός έως 60 cm μήκος, πράσινο - κίτρινο, μεγαλώνουν καφέ, άμορφο, βάρους μέχρι 20kg.

Α. Altilis - α. Θρεπτικό, ψωμί. Δέντρα έως 20 μ. Ψηλά, αφήνει μέχρι 50 (60) cm μήκος και 30 cm πλάτος, παλάμη-λοβωτά, σκούρο πράσινο, γυαλιστερό. Τα λουλούδια είναι άοσμο, τα φρούτα είναι οβάλ ή στρογγυλά, μήκους έως 30 cm, κίτρινα, καλυμμένα με σπονδυλική στήλη.

Αναπαράγεται με φρέσκα σπόρους, τα σπορόφυτα μπορούν να εμφανιστούν μέσα σε δύο εβδομάδες. σε θερμοκρασία 22-24 μοίρες.Η φροντίδα των φυτών συνίσταται στο πότισμα, τον ψεκασμό, το περιεχόμενο σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από 22 - 24 μοίρες το απόγευμα και 20 βαθμούς το βράδυ.
Καθώς αυξάνεται το ριζικό σύστημα, γίνεται μεταφόρτωση σε μεγαλύτερες γλάστρες.
Στα φυτά, το κατώτερο τμήμα των κορμών εκτίθεται, οπότε θα πρέπει να κάνετε διαμορφωτικό κλάδεμα. Μετά από αυτό, τα φυτά αρχίζουν να δίνουν πλαϊνούς βλαστούς. Τα κομμένα μέρη των βλαστών χρησιμοποιούνται για εμβολιασμό.
Στις τροπικές περιοχές, τα φυτά πολλαπλασιάζονται με κοπράνες ρίζας, ρίζες και ρίγες αέρα. Οι εγκαταστάσεις φύτευσης αρχίζουν από 5 έως 6 χρόνια. Με την αναπαραγωγή των σπόρων, η καρποφορία αρχίζει στα 8-10 χρόνια.

Lena 19 Δεκεμβρίου 2007

Marusya 19 Δεκεμβρίου 2007

Garik 11 Φεβρουαρίου 2008

Γκουάβα 25 Μαρτίου 2008

Lena 27 Μαρτίου 2008

Γκουάβα 18 Μαΐου 2008

Συγνώμη για την απάντηση αργά. Δεν έχω εξετάσει αυτό το θέμα εδώ και πολύ καιρό. Και τότε, όπως η τύχη θα το είχε, η φωτογραφία που τραβήξατε όταν η κατσαρόλα στέκεται στο πάτωμα δεν μπορώ να βρω. Προς το παρόν, το δέντρο δεν είναι το πιο εμφανές (χειμώνας κάτω από τη λάμπα) και ξηρό αέρα. Αλλά τι είναι - δηλαδή. (Toko sfotal) Πηγαίνετε να μεταφέρετε σε μεγαλύτερο όγκο και να βγάλετε έξω για το καλοκαίρι στο λότζια. εκεί στήνει το στέμμα καλά.

Συνημμένα αρχεία

02082.JPG32.9K 253 λήψεις:

na-sh 24 Σεπ 2009

Πήρα 3 φυτά του Jackfruit. Τι να κάνει με αυτούς δεν μπορεί να φανταστεί. Μετά τη μεταμόσχευση, αισθάνονται καλά, αλλά είναι πολύ νωρίς για να κρίνουμε. Και τα φύλλα τους είναι τόσο τραχιά, η αίσθηση ότι προσκολλώνται στο δέρμα.

roma197630 16 Αυγούστου 2010

Συνημμένα αρχεία

Εικόνα 01300.jpg319K 162 λήψεις:

guy.forever 14 Σεπτεμβρίου 2010

Σήμερα έμαθα ότι τα φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος όχι μόνο στις τροπικές περιοχές, αλλά και στα μεσογειακά υποτροπικά. Στο ισραηλινό φόρουμ για την κηπουρική, βρήκα ακριβώς μια τέτοια φωτογραφία από τον κήπο κάποιου:

Με την ευκαιρία - πώς είναι αυτά τα δέντρα με τα μέλη μας στο φόρουμ;
Το δικό μου μπορεί να προβληθεί στη συλλογή μου.

roma197630 07 Ιαν 2011

Όλες οι διακοπές!
Μια φίλη από την Ουγκάντα ήρθε στο νέο έτος, έφερε ένα τέτοιο jackfruit.

Συνημμένα αρχεία

IMG_27533333mmmm.jpg246,66K 129 Αριθμός downloads:
IMG_27515555mmmm.jpg292,51Κ 133 Αριθμός downloads:

prezzident 13 Ιαν. 2011

Αμοιβαία, συγχαίρω και τους πάντες για τις διακοπές,
Πολύ ενδιαφέρον.

Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες:

Παρά το γεγονός ότι το jackfruit είναι ένα μεγάλο δέντρο, είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί, συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου δοχείου. Όπως αναφέρθηκε ήδη, σε αντίθεση με τα ψωμιά, τα φρούτα των οποίων σχηματίζονται μόνο στα άκρα των κλαδιών, τα φρουτοσαλάτα συνδέονται στον κύριο κορμό ή στα χοντρά κλαδιά κοντά στον κορμό. Ως εκ τούτου, το δέντρο μπορεί να διατηρηθεί κομμένο και να δέχεται φρούτα από αυτό - για παράδειγμα, σε φυτείες όπου καλλιεργούνται βιότοποι βιομηχανικά, τα δέντρα κόβονται σε ύψος 2-4 μ.

Όπως όλα τα τροπικά φυτά, το jackfruit προτιμά ένα καλά στραγγιζόμενο μίγμα εδάφους και μέτριο πότισμα. Το εργοστάσιο απολύτως δεν ανέχεται τον κόλπο - όταν το νερό παραμένει στάσιμο, τα νεαρά δέντρα μπορεί να πεθάνουν σε 2-3 ημέρες. Η μεταφύτευση πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να καταστραφεί το εύθραυστο ριζικό σύστημα.

Το φυτό διαδίδεται με σπόρους και εμβολιασμό. Οι σπόροι Jackfruit θα πρέπει να φυτευτούν αμέσως μετά την απομάκρυνση από το φρούτο - χάνουν γρήγορα τη βλάστηση τους, σε υγρές συνθήκες, οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν όχι περισσότερο από ένα μήνα. Τα γυρίσματα εμφανίζονται σε 3-4 εβδομάδες. Τα νεαρά φυτά έχουν ένα εύθραυστο ριζικό σύστημα, επομένως συνιστάται να φυτέψετε τους σπόρους ένα προς ένα μέσα σε γλάστρες 1-2 λίτρων. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς για 3-4 χρόνια. Για να αποκτήσετε καρπούς μιας συγκεκριμένης ποικιλίας με δεδομένα χαρακτηριστικά γεύσης, τα φυτά εμβολιάζονται, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο - οι καρποί ενός δέντρου που καλλιεργείται από σπόρους θα είναι επίσης νόστιμο.

Τα νεαρά φυτά δεν κλαδεύονται κατά το πρώτο έτος της ζωής τους. Στη συνέχεια, κόψτε την άκρη για να τονωθεί η ανάπτυξη πλευρικών βλαστών και να κάνει το δέντρο πιο συμπαγές. Όταν τα πλευρικά κλαδιά γίνονται αρκετά μεγάλα - κόβονται επίσης. Καθώς μεγαλώνετε, θα πρέπει να κόψετε κάθετα φυτά και να φροντίζετε συνεχώς για την ποιότητα της κορόνας, ώστε να το καταστήσετε ανοιχτό και συμπαγές. Το πολύ πυκνό στέμμα πρέπει να αραιώνεται περιοδικά. Μετά τη συγκομιδή, αφαιρέστε τα παλιά κλαδιά λουλουδιών. Κατά το πρώτο έτος της καρποφορίας, είναι απαραίτητο να μην αφήνετε περισσότερα από ένα φρούτα σε ένα δέντρο, γιατί αλλιώς μπορεί να εξαντληθεί και ακόμη και να πεθάνει. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί ο αριθμός των φρούτων σε ένα δέντρο. Ως αποτέλεσμα, το δέντρο δεν εξαντλείται και δίνει καρπούς μεγαλύτερου και υψηλότερου επιπέδου. Όταν καλλιεργείτε φρουτοσαλάτες σε συνθήκες δωματίου, συνιστάται να αφήσετε 1-2 φρούτα, απομακρύνετε το υπόλοιπο στο στάδιο των ωοθηκών.

Guest_sosedo4ka85_ * 28 Φεβρουαρίου 2011

DSC03787.JPG 683.59K 31 Αριθμός λήψεων: Εδώ είναι όμορφος μου, φύτεψε από μια πέτρα. Ο σύζυγος έφερε φρουτοσαλάτες από τη Μαλαισία!

http://forum.homecitrus.ru/topic/876-dzhekfrut/

Jackfruit στο σπίτι

Το Jackfruit είναι ένα τεράστιο τροπικό φρούτο

Πολλοί έχουν ακούσει την όμορφη ιστορία μιας εξέγερσης που συνέβη πριν από διακόσια χρόνια, σε ένα αγγλικό πλοίο που ονομάζεται Bounty, με εντολή του καπετάνιου Bligh. Οι ναυτικοί αρνήθηκαν να υπακούσουν στον καπετάνιο και επέστρεψαν από την αποστολή στην Πολυνησία - επέλεξαν να μείνουν εκεί όπου "παράδεισος στην αριστερή πλευρά του συμβουλίου". Αυτό ήταν το όνομα του βιβλίου που διαβάζω εγώ (Udaff) στην πρώιμη παιδική ηλικία. Το βιβλίο (καθώς και η ταινία με τον Marlon Brando) περιέγραψαν τις απολαύσεις των νησιών της Πολυνησίας με τόσο πολύχρωμο τρόπο που ο αναγνώστης έγινε συμπαθής στους ναυτικούς. Το ζήτημα του γιατί και γιατί το Bounty μεταφέρθηκε στα άκρα του κόσμου, δεν με ενδιέφερε - γιατί τα πλοία στέλνονται στα άκρα της γης και εκεί υπάρχουν ανταρσίες. Μόλις πρόσφατα έμαθα τον πραγματικό σκοπό της αποστολής. Το τέλος του δέκατου όγδοου αιώνα. Καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου στα νησιά της Καραϊβικής, όπου δούλοι δουλεύουν (θυμηθείτε τα βιβλία για έναν άλλο καπετάνιο - Αίμα). Οι σκλάβοι χρειάζονται κάτι για να τροφοδοτήσουν. Είναι επιθυμητό φθηνό, για παράδειγμα, που αναπτύσσεται σε ένα δέντρο και είναι πάντα διαθέσιμο, δεδομένου ότι η τεχνολογία της παραγωγής σκύλου αιλουροειδών εκείνη την εποχή δεν υπήρχε. Και έπειτα υπάρχουν μηνύματα για ένα υπέροχο φρούτο, το οποίο μοιάζει με το ψωμί, είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, μεγαλώνει σαν γρασίδι και δίνει ένα τεράστιο ποσό φρούτων (κάθε δέντρο δίνει από 500 έως 2000 κιλά φρούτων ετησίως). Με μια λέξη - τι χρειάζεστε. Φυσικά, δαπανήθηκαν πολλές προσπάθειες, αλλά τελικά η εκστρατεία εξοπλίστηκε. Ωστόσο, μικρή αποστολή εξόρμησης. Κάπως πρέπει να παραδώσετε αυτά τα δέντρα. Ο μόνος τρόπος είναι να περιμένετε να ωριμάσουν τα φρούτα, να πάρουν τους σπόρους, να τους βλάψουν και να φέρουν τα νεαρά φυτά. Όλα αυτά χρειάστηκαν πολύ χρόνο. Και γύρω - παράδεισο. Αυτό δεν θέλησε να επιστρέψουν.

Τότε η επόμενη αποστολή ήταν εξοπλισμένη, η οποία ήταν πιο επιτυχημένη, και το ψωμί (Artocarpus altilis - βλέπε φωτογραφία) φέρθηκε. Όμως, αν δεν έπρεπε να δοκιμάσει (η φρουτοσαλάτα χρειάζεται ειδική μαγειρική επεξεργασία), ή κάτι άλλο, δεν έγινε η ίδια παγκόσμια πηγή τροφής όπως στην Πολυνησία. Αν και δεν έχει καμία σχέση με μια όμορφη ιστορία. Πιθανότατα, όλα θα μπορούσαν να έχουν αποδειχτεί διαφορετικά αν, αντί για ψωμί, αποφάσισαν να χρησιμοποιήσουν τα φρουτοσαλάτα - ένα σχετικό φυτό του γένους Artocarpus.

Το γένος Artocarpus έχει περίπου 50 είδη που προέρχονται από την τροπική Ασία και την Πολυνησία, πολλά από τα οποία έχουν οικονομική σημασία. Εκτός από τα φρούτα, χρησιμοποιούνται για την κατασκευή επίπλων, το ξύλο φρούτων (A. heterophyllus) και ο πρωταθλητής (A. integer), ενώ οι κίτρινοι πορτοκαλί χρωματισμοί που λαμβάνονται από το βρασμένο ξύλο χρησιμοποιούνται από τους βουδιστές μοναχούς για τη βαφή ρούχων.

Το όνομα Jackfruit προέρχεται από μια πορτογαλική-παραμορφωμένη λέξη, σε μια από τις διαλέκτους της νότιας Ινδίας (όπου προέρχεται το δέντρο) που σημαίνει μεγάλη και στρογγυλή. Και δεν είναι περίεργο - τα στρογγυλά φρούτα, τα οποία είναι τα μεγαλύτερα φρούτα στον κόσμο που αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, μπορούν να φτάσουν σχεδόν ένα μέτρο σε μήκος και να ζυγίζουν 25 κιλά ή περισσότερο. Τα φρούτα Jackfruit είναι πολύ θρεπτικά και περιέχουν περίπου 40% υδατάνθρακες (περισσότερο από το ψωμί). Ως εκ τούτου, στην Ινδία, το jackfruit ονομάζεται ψωμί για τους φτωχούς.

Το Jackfruit είναι ένα αειθαλές δέντρο, φτάνοντας σε ύψος 9-20 μ. Στις τροπικές περιοχές. Σκούρα πράσινα φύλλα οβάλ με μήκος έως 20 εκατοστά καλύπτουν το δέντρο πυκνά. Οι βραχείες κλαδιά λουλουδιών τοποθετούνται απευθείας στον κορμό ή στη βάση των κάτω κλαδιών. Αντίθετα με τους συγγενείς του, το αρτοποιείο Artocarpus altilis, στο οποίο εμφανίζονται φρούτα στα άκρα των τεράστιων κλαδιών, τα κλαδιά του Jackfruit έχουν μια αρκετά κομψή και εύθραυστη δομή και σχηματίζονται φρούτα όπου ο κορμός είναι ήδη αρκετά δυνατός. Αντρικά λουλούδια είναι μικρά, εμφανίζονται σε λεπτά κλαδιά. Τα θηλυκά λουλούδια είναι μεγαλύτερα από τα αρσενικά, έχουν παχιά πεντικέλες. Τα άνθη του Jackfruit επικονιάζονται από τον άνεμο ή τα έντομα. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να επικονιαστεί με το χέρι. Από την ανθοφορία έως την πλήρη ωρίμανση του εμβρύου διαρκεί 5-6 μήνες. Στις τροπικές περιοχές, το δέντρο φέρει καρπούς όλο το χρόνο.

Λουλούδια Jackfruit - Αριστερά
αρσενικό, στα δεξιά - θηλυκό

Η παχιά και τραχιά επιφάνεια του φρούτου καλύπτεται από πολυάριθμες προεξοχές σε σχήμα κώνου, γεγονός που του δίνει μια εξωτική εμφάνιση. Τα νεαρά φρούτα είναι πράσινα, όταν είναι ώριμα, αλλάζουν χρώμα σε ένα πράσινο-κίτρινο ή καφέ-κίτρινο χρώμα. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, γίνεται ελαφρώς μαλακός, μπορεί να γίνει αισθητός με μέτρια πίεση και κάνει κοίλο ήχο όταν τρυπιέται (τα άγρια φρούτα κάνουν πάντα κωφούς ήχο). Μέσα στα φρούτα χωρίζεται σε μεγάλους λοβούς που περιέχουν κίτρινο αρωματικό γλυκό πολτό, που αποτελείται από χυμώδεις ολισθηρές μαλακές ίνες. Σε κάθε λοβό υπάρχει ένας μεγάλος επιμήκιος λευκός σπόρος μήκους 2-3 cm. Μπορεί να υπάρχει από 30 έως 500 σπόρους σε ένα φρούτο. Τα κομμένα φρούτα έχουν μια ευχάριστη ιδιόμορφη οσμή, ελαφρώς θυμίζοντας τη μυρωδιά της μπανάνας και του ανανά. Μαζί με τη μυρωδιά των εξωτικών φρούτων, το μπουκέτο έχει μια ελαφριά, σχεδόν αόριστη σκιά τεχνητότητας, κοντά στη μυρωδιά της ακετόνης (εάν έχετε δοκιμάσει ποτέ πολύ ώριμες μπανάνες ή πεπόνια - αυτή η σκιά είναι επίσης παρούσα εκεί). Η φλούδα των φρούτων περιέχει κολλώδες λατέξ, συγκρίσιμο μόνο με κόλλα PVA, με τη διαφορά ότι ακόμη και η ακετόνη δεν θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε αυτή την "κόλλα" από τα χέρια σας. Επομένως, πριν κόψετε τα φρούτα, συνιστάται να λιπαίνετε τα χέρια σας με ηλιέλαιο ή να φοράτε λαστιχένια γάντια. Η μυρωδιά της φλούδας των φρούτων είναι συγκεκριμένη, μερικά τα βρίσκουν δυσάρεστα. Μετά την ωρίμανση, ο καρπός γίνεται γρήγορα καφέ και επιδεινώνεται, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για ένα ή δύο μήνες.

Τα ώριμα φρούτα τρώγονται φρέσκα, γίνονται σαλάτες από αυτά και ο πολτός προστίθεται στο παγωτό. Τα άγρια φρούτα χρησιμοποιούνται ως λαχανικά - είναι βρασμένα, τηγανητά και στιφάδο. Πλήρως ώριμες φέτες πολτού μπορούν να καταψυχθούν και να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Οι σπόροι τηγανίζονται και τρώγονται σαν κάστανα.

Πέντε χρόνια jackfruit από σπόρους,
ελαφρώς υψηλότερο από τον άνθρωπο
ανάπτυξη. Ανθοφορίας και καρποφορίας
ήδη το δεύτερο έτος

Μετά τη συγκομιδή, αφαιρέστε τα παλιά κλαδιά λουλουδιών. Κατά το πρώτο έτος της καρποφορίας, είναι απαραίτητο να μην αφήνετε περισσότερα από ένα φρούτα σε ένα δέντρο, γιατί αλλιώς μπορεί να εξαντληθεί και ακόμη και να πεθάνει. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί ο αριθμός των φρούτων σε ένα δέντρο. Ως αποτέλεσμα, το δέντρο δεν εξαντλείται και δίνει καρπούς μεγαλύτερου και υψηλότερου επιπέδου. Όταν καλλιεργείτε φρουτοσαλάτες σε συνθήκες δωματίου, συνιστάται να αφήσετε 1-2 φρούτα, απομακρύνετε το υπόλοιπο στο στάδιο των ωοθηκών.

Το Jackfruit είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς της Ινδίας και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική - τόσο ώριμα όσο και άγια. Οι σούπες βράζονται από αυτό, μαρινάρονται, γίνονται επιδόρπια και σάλτσα. Εδώ παρουσιάζουμε δύο πολύ απλές συνταγές σε περίπτωση που θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο.

Jackfruit κατσαρόλα

2 αυγά
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 ποτήρι σάλτσα μανιταριών
1 φλιτζάνι τριμμένο σκληρό τυρί
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 φλιτζάνια μαγειρεμένα πράσινα φρουτοσαλάτα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 250C. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μαγιονέζα και πουρέ από μανιτάρια. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το τριμμένο τυρί, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα νωπά φρούτα. Μεταφέρετε το μείγμα σε επίπεδη μορφή δύο λίτρων και ψήστε για 45 λεπτά.

Κέικ Jackfruit

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ώριμο φρούτο (φρέσκο ή παγωτό)
2 αυγά
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη (στην αρχική συνταγή χρησιμοποιείται καστανό ζάχαρη φοινικέ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τακτική)
1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1 φλιτζάνι σιτάλευρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/4 κουταλάκι αλάτι.
1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας ή υγρή ουσία βανίλιας.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C. Λιπάνετε με λάδι τα καλούπια (κυψέλες) για τα cupcakes. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Βάζετε την προκύπτουσα μάζα στα κύτταρα και ψήνετε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν, έως ότου η επιφάνεια γίνει χρυσή. Ψήστε και σερβίρετε cupcakes με τσάι ή καφέ.

http://toptropicals.ru/html/tropics/articles/fruits/jackfruit.htm

Καλλιέργεια Jackfruit

http://agroru.com/news/vyraschivanie-dzhekfruta-666159.htm

Jackfruit στο σπίτι

Πόσοι βλέπω ήδη αυτό το δέντρο σακχαρότευτλων ακριβώς έξω από το σπίτι μας! Τον αναγνώρισα από τα φύλλα και για πολύ καιρό αναρωτήθηκε γιατί δεν έδωσε καρπούς, γιατί είναι αρκετά μεγάλο. Νόμιζα ότι ίσως η γη είναι κακή, ξηρή και φτωχή. Αλλά εδώ εξετάσαμε στενά - αποδεικνύεται, οι καρποί έχουν ήδη αρχίσει να δένονται! Μερικοί πολύ, πολύ μικρόι και ένας ήδη περισσότερο. Έχω ήδη γράψει προηγουμένως, αλλά επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά - μεταξύ των Ασιάτων, θεωρείται σύμβολο της ευτυχίας και της τύχης, αν αναπτύσσεται κοντά στο σπίτι ένα δέντρο με φρούτα. Ως εκ τούτου, τα φυτεύονται πάντα ειδικά κοντά στα σπίτια τους. Επομένως, είμαι διπλά ευχαριστημένος που βλέπω αυτό το jackfruit.

Ακολουθεί ο τρόπος με τον οποίο το δέντρο του jackfruit φαίνεται από το σπίτι μας (στα αριστερά, τι είναι υψηλότερο):

Και αυτό είναι ένα jackfruit, που προέρχεται από ένα τυχαία μειωμένο οστό:

Καθώς εγκαταστήσαμε το δρομολογητή μόντεμ και Wi-Fi στο δέντρο του μάνγκο (δίπλα στο jackfruit):

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούν να αναπτυχθούν τα φρούτα. Δεν υπάρχει υπερκατανάλωση!

http://fruitarian.ru/dzhekfrut-u-nashego-doma-nachal-plodonosit

Jackfruit

Το εργοστάσιο με το όμορφο όνομα jackfruit ονομάζεται επίσης ινδικό δέντρο ψωμιού. Και αυτό είναι σωστό, επειδή είναι πραγματικά ένας στενός συγγενής ψωμί. Ο Jackfruit έλαβε τον περήφανο τίτλο του εθνικού καρπού του Μπαγκλαντές. Και οι καρποί της είναι πολύ μεγάλοι, με μήκος μέχρι 90 cm και βάρος έως και 34 kg. Ως εκ τούτου, θεωρούνται ότι είναι τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα που αναπτύσσονται στα δέντρα. Τα φρούτα έχουν πολύ πυκνό φλοιό, έχουν πράσινο χρώμα πριν από την ωρίμανση, και στη συνέχεια αυξάνονται με κίτρινο-πράσινο ή κίτρινο με καφέ απόχρωση καθώς μεγαλώνουν.

Όταν τα ώριμα, ώριμα φρούτα κάνουν έναν άδειο ήχο. Στο εσωτερικό, χωρίζονται σε αρκετές μεγάλες φέτες, οι οποίες περιέχουν τη γλυκιά σάρκα κίτρινου χρώματος, αποτελούμενη από έντονες ίνες. Τα φρούτα Jackfruit είναι πολύ ζουμερά, περιέχουν αρκετούς πολύ μεγάλους σπόρους επιμήκους σχήματος. Η μυρωδιά του jackfruit δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα: είναι πολύ ευχάριστο, αλλά πολύ συγκεκριμένο, που θυμίζει και τη γεύση της μπανάνας και του ανανά. Εκτός από τη μυρωδιά ενός εξωτικού φρούτου, περιέχει και ελαφρές νότες που φαίνονται τεχνητές: μυρίζει επίσης σαν ένα πολύ ώριμο πεπόνι, σαν να ήταν γεμάτο με υγρό με βάση την ακετόνη.

Αλλά η φλούδα δεν έχει μια τόσο ευχάριστη οσμή, είναι κάπως συγκεκριμένη, αν και είναι σαφές ότι αυτή είναι η μυρωδιά φυσικών φρούτων. Επιπλέον, το δέρμα περιέχει λατέξ, το οποίο είναι πολύ ενεργά κολλημένο, οπότε αν πρόκειται να χαράξετε μια φρουτοσαλάτα, βάλτε τα γάντια ή απλά βουρτσίστε τα χέρια σας με ηλιέλαιο. Μια άλλη ομορφιά του jackfruit είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι και 2 μήνες. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο καρπός δεν είναι υπερβολικά ώριμος, διαφορετικά θα επιδεινωθεί πολύ γρήγορα.

Η πατρίδα του Jackfruit είναι η Ινδία και το Μπαγκλαντές, αλλά τώρα αναπτύσσεται πιο ενεργά στην Ασία και τις Φιλιππίνες. Μπορείτε να τον συναντήσετε στην Ανατολική Αφρική, λιγότερο συχνά - στα νησιά της Ωκεανίας και στον Νέο Κόσμο. Το ίδιο το δέντρο είναι πολύ ψηλό: φτάνει τα 20 μέτρα και τα φύλλα του δεν πέφτουν ποτέ. Την στιγμή που το δέντρο του Jackfruit ανθίζει, πολύ μεγάλα λουλούδια φτάνουν στον κορμό και τα μικρότερα αναπτύσσονται στα κλαδιά. Από την ανθοφορία έως την τελική ωρίμανση των φρούτων μπορεί να διαρκέσει έως και 8 μήνες και αναπτύσσονται σε ένα ευρύ μέρος των κλαδιών πιο κοντά στον κορμό, αφού λόγω του μεγάλου μεγέθους τους τα φρούτα μπορούν να σπάσουν τα λεπτά κλαδιά.

Το ξύλο Jackfruit χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή κατοικιών, παράγονται επίσης έπιπλα από αυτό, καθώς αυτό το ξύλο έχει πολύ όμορφη χρυσή απόχρωση και είναι γνωστό για την αντοχή του.

Τον 19ο αιώνα, τα φρουτοσαλάτα χρησιμοποιήθηκαν εκτεταμένα για να αποκτήσουν κίτρινη βαφή που θεωρήθηκε εξαιρετικά πολύτιμη. Συνήθως χρησιμοποιήθηκε για τη βαφή μεταξιού ή βιολογικού βαμβακιού, συμπεριλαμβανομένης της βαφής των ενδυμάτων των μοναχών. Από το ίδιο το ξύλο εξάγουν επίσης την ουσία από την οποία γίνεται κόλλα υψηλής ποιότητας.

Πώς να επιλέξετε

Δώστε προσοχή στο δέρμα jackfruit: θα πρέπει να είναι κίτρινο-πράσινο και χωρίς ζημιά. Μια καλή φλούδα έχει υψηλή πυκνότητα, αλλά δεν είναι σταθερή: μια ελαστική και τεντωμένη φλούδα σημαίνει ότι ο καρπός είναι αρκετά ώριμος. Δώστε προσοχή και στη μυρωδιά: αν είναι πολύ ισχυρή, σημαίνει ότι τα φρούτα έχουν υπερβολική.

Το ξεφλούδισμα των φρούτων είναι πολύ απλό: κόψτε το σε μισό ή σε πολλά μέρη, κόψτε τον πυρήνα και, στη συνέχεια, πιέστε προς τα κάτω το φλοιό - έτσι ο πολτός, χωρισμένος σε φέτες, θα πέσει εύκολα σε κομμάτια. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, αφαιρέστε προσεκτικά αυτόν τον πολτό και αφαιρέστε τις κοιλότητες φρουτοσαλάτας. Στο ψυγείο σε αυτή τη μορφή μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 5 ημέρες, γι 'αυτό προσπαθήστε να το καθαρίσετε αμέσως πριν από τη χρήση. Εάν το παγώσετε, ο πολτός θα παραμείνει έως 2 μήνες.

Θερμίδες και χημική σύνθεση

Το Jackfruit είναι σχεδόν εντελώς απαλλαγμένο από λίπος, όμως είναι αρκετά θρεπτικό, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. 100 γραμμάρια ωμών φρούτων περιέχει 94 kcal, σε κονσέρβες - 92. Αυτό σημαίνει ότι αν το χρησιμοποιείτε με μέτρο, μπορείτε εύκολα να κρατήσετε το σχήμα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα ώριμα φρούτα περιέχουν έως και 40% ζουμερό πολτό, το οποίο είναι πολύ θρεπτικό και περιέχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων - ακόμη περισσότερο από ό, τι περιέχεται στο ψωμί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στην Ινδία το jackfruit ονομάζεται ψωμί για τους φτωχούς, επειδή εκεί είναι πολύ φτηνό. Δεν είναι λιγότερο θρεπτικοί οι σπόροι, οι οποίοι είναι συνήθως ελαφρώς τηγανισμένοι και τρώγονται: περιέχουν περίπου 38% υδατάνθρακες.

Τα νωπά φρουτοσαλάτα τρώγονται απλά αφαιρώντας τη σάρκα και κάνοντας γλυκά από αυτά, όπως ζελέ ή μαρμελάδα. Οι ανώριμοι μαγειρεύονται σαν λαχανικά: μπορούν να βράσουν ή να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν και έπειτα να καταναλωθούν. Ο ώριμος πολτός κοπής μπορεί να καταψυχθεί ελεύθερα και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακόμη και τα λουλούδια χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα: προστίθενται σε σάλτσες που αποτελούνται από γαρίδες ή ζεστό πιπέρι. Φρέσκα φύλλα προστίθενται συχνά σε διάφορες σαλάτες, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Στην Ινδία χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φρούτου: ακόμη και η φλούδα είναι τουρσί ή ζαχαρωμένη, αλλά και λόγω της χαμηλής τιμής των φρούτων χρησιμοποιείται συχνά ως ζωοτροφή.

Σε επιδόρπια, ο πολτός φρούτων χρησιμοποιείται συχνά ως προσθήκη στο παγωτό, σε φρουτοσαλάτες, και συχνά ο πολτός προστίθεται στο γάλα καρύδας, το οποίο δίνει έμφαση στη γεύση.

Το Jackfruit είναι ακόμη φτιαγμένο με μαρμελάδα, το οποίο είναι γεμάτο με πίτες ή ανοιχτές πίτες, ο καρπός μπορεί απλά να κοπεί και να ψηθεί στην καθαρή του μορφή. Όσον αφορά τα αλμυρά πιάτα, αυτός ο καρπός είναι ιδανικός για οποιοδήποτε κρέας, ψάρι και θαλασσινά: μπορείτε να το προσθέσετε σε ζεστά πιάτα ή να το χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε πικάντικα σνακ και σαλάτες. Το Jackfruit χρησιμοποιείται συχνά ως ένα πιάτο για το κρέας, θρεπτικό και νόστιμο: γι 'αυτό κόβεται, εξάγεται από αυτό η σάρκα, η οποία μαγειρεύεται στη σχάρα μόλις λίγα λεπτά. Συχνά χρησιμοποιείται για τη γέμιση πουλερικών που ψήνονται. Εξαιρετική jackfruit συμπληρώνουν και άλλα λαχανικά: οι γκουρμέ κομμένοι ακόμη και σε ένα βινεγκρέτ, που του προσδίδει μια ιδιαίτερα πικάντικη γεύση.

Από την Ταϊλάνδη, το όνομα jackfruit μπορεί να μεταφραστεί ως "υποστήριξη" ή "βοήθεια", έτσι Thais πιστεύουν ότι το δέντρο είναι σε θέση να φέρει καλή τύχη στον ιδιοκτήτη του. Γι 'αυτό και καλλιεργείται σε πολλούς κήπους δίπλα στο σπίτι. Επιπλέον, οι σπόροι πιστώνονται με τη δύναμη ενός φυλακτή, ο οποίος πρέπει να προστατεύει τον ιδιοκτήτη από τραύματα που προκαλούνται από πυροβόλα όπλα ή αιχμηρά αντικείμενα. Αυτή η ιδιότητα αποδίδεται στους σπόρους λόγω του ότι έχουν χρώμα χαλκού με πράσινη απόχρωση και η ταϊλανδική λαογραφία θεωρεί το χαλκό ως μαγικό μέταλλο.

Για ιατρικούς σκοπούς, η φρουτοσαλάτα χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως φάρμακο: για παράδειγμα, οι ρίζες της παρασκευάζονται για γρήγορη βοήθεια με διάρροια, τα λουλούδια βοηθούν να έχουν αντιδιουρητικές ιδιότητες. Τα ρυπαρά φρούτα έχουν μια μη εκφρασμένη ιδιότητα καθαρτικής. Τσάι βοτάνων από τα φύλλα αυτού του καρπού βοηθά στην αύξηση της ποσότητας γάλακτος από τη μητέρα.

Επικίνδυνες ιδιότητες

Μερικές φορές υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία σε αυτό το φρούτο ή σε κάποια από τα συστατικά του. Επιπλέον, αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τα φρουτοσαλάτα, χρησιμοποιήστε το λίγο και πολύ προσεκτικά, καθώς ο υπερβολικός ενθουσιασμός μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία.

Ο πολτός αυτού του φρούτου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων πεπτικών διαταραχών, ακόμη και του έλκους του στομάχου. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιείται συχνά από άτομα που έχουν προβλήματα με το έργο του εντέρου, καθώς οι ίνες που περιέχονται στο φρούτο κανονικοποιούν την πέψη. Επιπλέον, η δραστηριότητα των ουσιών που περιέχονται σε φρουτοσαλάτες, μειώνει την επίδραση του αλκοόλ στο αίμα, επιτρέποντας για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην πιείτε.

Η σάρκα βοηθά στη μείωση της πίεσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε ορισμένες χώρες, ο καρπός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φαρυγγίτιδας ή για να απαλλαγεί από τον πυρετό. Επιπλέον, οι φρυγμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως αφροδισιακά.

Οι βιταμίνες που περιέχονται στα φρούτα, το φολικό οξύ, καθώς και το μαγνήσιο, διεγείρουν τη δημιουργία αιμοκυττάρων. Υποστηρίζουν την καλή όραση και κάνουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων πιο ελαστικό και ανθεκτικό. Οι σπόροι φρούτων δίνουν την επίδραση μιας υπερβολικής ενέργειας, αν και δεν διαρκούν πολύ, αλλά εξακολουθούν να δίνουν μια τεράστια έκρηξη ενέργειας και τη δυνατότητα έντονης σωματικής δραστηριότητας.

Τα φρούτα Jackfruit θεωρούνται ουσίες που είναι ικανές να επιβραδύνουν τον σχηματισμό καρκινικών όγκων λόγω των ειδικών ουσιών που το συνθέτουν. Επιπλέον, ο καρπός πιστώνεται επίσης με ένα σοβαρό αναζωογονητικό αποτέλεσμα: πιστεύεται ότι με την τακτική κατανάλωση τροφής, το αναζωογονητικό αποτέλεσμα γίνεται αντιληπτό, το δέρμα γίνεται πιο ελαστικό, μαλακό και απαλό. Ο σίδηρος που περιέχεται στα φρούτα αποτρέπει την αναιμία και ο χαλκός παίζει σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Έτσι, τα φρουτοσαλάτα μπορούν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα των ορμονών.

Εάν έχετε την ευκαιρία, βεβαιωθείτε ότι το προσθέτετε στη λίστα των προϊόντων που καταναλώνονται τακτικά, καθώς τα οφέλη από τα φρουτοσαλάτα είναι ανεκτίμητα και η ευχάριστη γεύση του jackfruit απολαμβάνει τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Επιπλέον, οι χορτοφάγοι σε όλο τον κόσμο το χρησιμοποιούν πολύ ενεργά, λόγω των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών του, αντικαθιστά τέλεια το κρέας. Συγκεκριμένα, εάν ο πολτός διατηρηθεί σε θαλασσινό νερό, που γίνεται στα εργοστάσια, θα είναι απλά ένα εξαιρετικό υποκατάστατο λαχανικών για το κρέας.