Όνομα: Propylparaben, E216
Άλλα ονόματα: E216, E-216, Ang: E216, E-216, Propylparaben
Ομάδα: Συμπληρώματα διατροφής
Τύπος: Συντηρητικά
Επίδραση στο σώμα: καρκινικό, επικίνδυνο
Επιτρέπεται σε χώρες: ΕΕ
Χαρακτηριστικό:
Το E216 είναι ένα πρόσθετο τροφίμων το οποίο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ως συντηρητικό. Αλλά πολλές εταιρείες και κατασκευαστές αναφέρονται σε αυτό ως propyl paraben. Στη χημεία, αυτό το πρόσθετο συμβολίζεται ως εξής: C10H1203. Προέρχεται από το παραϋδροβενζοϊκό οξύ και τη ρητίνη του δέντρου Syntrax. Μη ερεθιστικό συντηρητικό, δεν περιέχει βενζοϊκό οξύ. Το Ε216 παρουσιάζει γενικά όξινες ιδιότητες. Είναι (πρόσθετο) έχει μια σκόνη εμφάνιση λευκό χρώμα. Μερικές φορές το χρώμα του μπορεί να πάρει μια γκριζωπή απόχρωση. Αυτό το συντηρητικό έχει τη δυνατότητα να λιώσει σε θερμοκρασία 97 βαθμών και πάνω. Στην ουσία δεν διαλύεται στο νερό. Αλλά διαλυτό σε αλκοόλη, προπυλενογλυκόλη, έχει χαμηλή τοξικότητα, δεν έχει ευαισθητοποιητική και ερεθιστική δράση. Παρά το γεγονός ότι στη φύση υπάρχει αυτό το συντηρητικό (σε ορισμένα είδη φυτών και έντομα), λαμβάνεται για βιομηχανία με συνθετικά μέσα.
Εφαρμογή:
Το E216 έχει έντονη αντιμικροβιακή δράση και έχει ιδιότητες για την αναστολή της ανάπτυξης βακτηριδίων, μούχλας και διάφορων μυκήτων. Από αυτή την άποψη, αυτό το πρόσθετο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό στα καλλυντικά για εξωτερική χρήση. Είναι παρούσα σε σχεδόν όλες τις λοσιόν, σαμπουάν, πηκτές, κρέμες και πολλά άλλα. Για τα τρόφιμα, δεν είναι ασφαλές, ώστε να μην χρησιμοποιείται σε προϊόντα όπως καραμέλα, σοκολάτα, πατέλες ή σούπες. Παρόλο που υπάρχουν εξαιρέσεις, παρά το γεγονός ότι απαγορεύεται η χρήση του E-216 στην παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.
Επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:
Το E216 επηρεάζει τον αγγειακό τόνο και μπορεί να αυξήσει την πίεση. Πιστεύεται ότι αυτό το συντηρητικό είναι εξαιρετικά παρασιτοκτόνο. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου και άλλων ασθενειών. Ειδικότερα, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του μαστού στις γυναίκες και οι άνδρες μπορούν να οδηγήσουν σε στειρότητα. Σε σχέση με όλα αυτά, μέσω της επιστημονικής έρευνας, εντοπίστηκε το επιβλαβές αποτέλεσμα του E-216 στο σώμα, επομένως αυτό το συντηρητικό απαγορεύεται σε αρκετές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας και της Ουκρανίας, καθώς είναι πολύ επικίνδυνο. Παρόλο που δεν έχουν ακόμη διεξαχθεί αυθεντικές έρευνες. Αλλά υπάρχουν πληροφορίες (μάλλον στο επίπεδο των φημών) ότι ένα συντηρητικό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, από αλλεργικούς σε κακοήθεις όγκους.
Σχετικά άρθρα
Αν έχετε μια μικρή οθόνη κινητής τηλεφωνίας, η πλήρης έκδοση δεν συνιστάται.
http://am-am.su/265-konservant-e216-propilparaben.htmlΠροσθήκη αριθ
Όλα για τα συμπληρώματα και τα τρόφιμα
E216 - Προπυλαιθέρας παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος
Προέλευση:
Κατηγορία προσθέτων:
Συντηρητικά έχουν χρησιμοποιηθεί για περισσότερο από μια χιλιετία. Τα αρχαιότερα φυσικά συντηρητικά είναι το αλάτι, το κρασί, το μέλι, το αλκοόλ, το ξίδι. Τώρα στην παραγωγή των προϊόντων χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο συντηρητικά συνθετικής προέλευσης, καθώς έχουν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και χαμηλότερο κόστος παραγωγής.
Σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα, η ομάδα των συντηρητικών προσθέτων σημειώνεται με E2xx (από E200 έως E299).
Κίνδυνος:
Το E216 είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως συντηρητικό. Η χημική ονομασία για το σύστημα IUPAC είναι 4-υδροξυβενζοϊκό προπύλιο, αλλά η πιο κοινή ονομασία είναι ο παραξυβενζοϊκός προπυλεστέρας. Στους κύκλους παραγωγής και τους τιμοκαταλόγους των εταιρειών, χρησιμοποιείται το όνομα Propylparaben.
Χημικός τύπος πρόσθετου τροφίμων E216: C10H12Ο3. Έχει όξινες ιδιότητες. Το πρόσθετο Ε216 είναι λευκή σκόνη, μερικές φορές το χρώμα του παίρνει γκριζωπή απόχρωση, το σημείο τήξης είναι 97 ° C. Επίσης από τις φυσικές ιδιότητες μπορεί να διακρίνεται η χαμηλή διαλυτότητα του προσθέτου Ε216 σε νερό (περίπου 0,04%).
Το Propylparaben βρίσκεται στη φύση ως φυσική ουσία σε πολλά φυτικά είδη και σε ορισμένα είδη εντόμων. Ωστόσο, στη βιομηχανία, το πρόσθετο Ε216 λαμβάνεται συνθετικά: με εστεροποίηση παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος και προπανόλης (προπυλική αλκοόλη).
Το συμπλήρωμα διατροφής E216 έχει έντονη αντιμικροβιακή δράση και έχει ιδιότητες που εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηριδίων, μούχλας και διάφορων μυκήτων. Ως εκ τούτου, το propylparaben χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό σε διάφορα καλλυντικά για εξωτερική χρήση. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο προπυλαιθέρας παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος περιέχεται σε όλα σχεδόν τα σαμπουάν, τις λοσιόν, τις κρέμες κ.λπ. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το συντηρητικό E216 είναι ασφαλές στη βιομηχανία τροφίμων, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή γλυκών, σοκολάτας, πατέ, σούπας κλπ.
Έρευνες για τα προπυλοπαραμπέν και τα πρόσθετα Ε216 συνεχίζονται σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, τα parabens μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις γυναίκες, καθώς και να οδηγήσουν σε ανδρική υπογονιμότητα. Σε επίπεδο φήμης, υπάρχουν πληροφορίες ότι το συμπλήρωμα Ε216 μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, από αλλεργικές αντιδράσεις σε κακοήθεις όγκους. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμα σαφείς επιστημονικές αποδείξεις ότι οι parabens προκαλούν καρκίνο ή άλλες ασθένειες.
Στη βιομηχανία τροφίμων, το E216 χρησιμοποιείται συχνά σε μείγμα με άλλο συντηρητικό, methylparaben (E218 πρόσθετο τροφίμων).
Επί του παρόντος, το συμπλήρωμα διατροφής E216 ελάχιστα μελετήθηκε. Απαγορεύεται σε αρκετές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας και της Ουκρανίας, ότι δεν έχουν περάσει την απαραίτητη έρευνα.
http://dobavkam.net/additives/e216Συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben. Συντηρητικό επιβλαβών ουσιών E216
Συντηρητικό τροφίμων E216 Το προπυλοπαραβένιο ανήκει στα πρόσθετα τροφίμων που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων και ποτών στις χώρες της ΕΕ, καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Ιαπωνία. Το πλήρες όνομα του συντηρητικού τροφίμων E216 ακούγεται σαν παρα-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρα. Για την παραγωγή συντηρητικού τροφίμων E216, το Propylparaben χρησιμοποιεί παραϋδροβενζοϊκό οξύ, το οποίο επηρεάζεται από τη ρητίνη του φυτού Syntrax.
Σύμφωνα με τα χημικά χαρακτηριστικά του, το συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben διαφέρει από τα συντηρητικά τροφίμων που είναι παρόμοια στη δομή και τις ιδιότητες. Το συντηρητικό τροφίμων E216 δεν περιέχει βενζοϊκό οξύ στη χημική του σύνθεση, το οποίο έχει άμεση επίδραση στις ιδιότητες της συνθετικής ένωσης. Στην εμφάνιση, το συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben μοιάζει με μια σκόνη ουσίας καθαρού λευκού χρώματος. Επιπλέον, αυτή η χημική ένωση δεν έχει έντονη γεύση ή οσμή. Επιπλέον, το συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben δεν έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα όταν έρχεται σε επαφή με τις βλεννώδεις μεμβράνες ή τις εκτεθειμένες περιοχές του ανθρώπινου δέρματος.
Η βλάβη του συντηρητικού τροφίμων E216 Propyl Paraben
Ωστόσο, το συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben προκαλεί βλάβη τόσο βαρύ όσο και άλλων συντηρητικών από την ομάδα παρόμοιων χημικών ουσιών. Ωστόσο, παρά την προφανή βλάβη, το συντηρητικό τροφίμων E216 Propyl Paraben εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στη διαδικασία παραγωγής της ομάδας τροφίμων. Πρόσφατες μελέτες έχουν αποκαλύψει μια σταθερή σχέση μεταξύ της συχνής κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν το συντηρητικό E216 και της ανάπτυξης κακοήθων καρκίνων.
Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι το συντηρητικό τροφίμων E216 Propyl Paraben έχει έντονη και συνεχή καρκινογόνο επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Συντηρητικό τροφίμων E216 Το προπυλοπαραβένιο χρησιμοποιείται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Αυτή η ουσία έχει εξαιρετικές αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές ικανότητες. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση των τροφίμων και στην αύξηση της διάρκειας ζωής του τελικού προϊόντος.
Τα περισσότερα σύγχρονα σαμπουάν, κλιματιστικά και μάσκες, καθώς και βάλσαμα, λοσιόν, κρέμες και άλλα καλλυντικά περιέχουν E216, ένα συντηρητικό που δεν είναι ασφαλές για την υγεία. Η καταστροφική επίδραση του συντηρητικού τροφίμων E216 Propylparaben στο ανθρώπινο σώμα εκφράζεται με την εμφάνιση εμφάνισης εξανθήματος (κνίδωση) και ήπιων αλλεργικών αντιδράσεων. Ωστόσο, με την αύξηση της δόσης κατανάλωσης μιας χημικής ουσίας, το επιβλαβές αποτέλεσμα εξελίσσεται σε επιπλοκές που μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές κρίσεις άσθματος και πνιγμού.
Με την καθημερινή κατανάλωση προϊόντων διατροφής που περιέχουν επικίνδυνη καρκινογόνο ουσία στη σύνθεση τους, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης κακοήθων καρκίνων. Αξίζει να σημειωθεί ότι το συντηρητικό τροφίμων E216 Propylparaben απαγορεύεται να εφαρμόζεται στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στον μετασοβιετικό χώρο. Ωστόσο, πολλοί ξένοι παραγωγοί τροφίμων εξακολουθούν να χρησιμοποιούν ένα επικίνδυνο καρκινογόνο συντηρητικό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στη σύνθεση των γλυκών και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής, τα οποία πωλούνται από χώρες κοντά και μακριά στο εξωτερικό.
Εάν σας αρέσουν οι πληροφορίες, κάντε κλικ στο κουμπί
http://findfood.ru/component/pishevoj-konservant-E216-propilparabenΕ216 (Παρα-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρας)
Περιγραφή
Το συμπλήρωμα διατροφής E216 είναι ένα συντηρητικό, που ονομάζεται επίσης προπυλ παραμπέν. Παράγεται συνθετικά ως αποτέλεσμα της αντίδρασης μεταξύ της ρητίνης ενός ειδικού δένδρου Syntrax και του παραϋδροβενζοϊκού οξέος. Το συντηρητικό έχει όξινες ιδιότητες, αλλά δεν ερεθίζει λόγω της απουσίας βενζοϊκού οξέος.
Το συντηρητικό τροφίμων είναι σκόνη καθαρού λευκού ή με γκριζωπό χρώμα. Σε θερμοκρασία 97 μοίρες, η σκόνη αρχίζει να τήκεται. Στο νερό, διαλύεται άσχημα, καλά - σε προπυλενογλυκόλη και σε αλκοόλη. Το συμπλήρωμα διατροφής έχει χαμηλή τοξικότητα, δεν έχει ευαισθητοποιητική επίδραση. Συντηρητικό υπάρχει επίσης στη φύση στα σώματα των εντόμων και των φυτών, αλλά είναι πιο βολικό να επιτευχθεί τεχνητά σε εργαστηριακές συνθήκες.
Εφαρμογή
Το συντηρητικό τροφίμων E216 έχει έντονη αντιμικροβιακή δράση. Με αυτό, τα προϊόντα επιβραδύνουν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των διαφόρων μυκήτων. Αλλά στη βιομηχανία τροφίμων το propylparaben χρησιμοποιείται μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Βρήκε την ευρύτερη εφαρμογή στην βιομηχανία καλλυντικών. Προστίθεται συνήθως σε εξωτερικά προϊόντα - σαμπουάν, λοσιόν, πηκτές και κρέμες.
Harm E216
Το συντηρητικό E216 έχει τονωτικό αποτέλεσμα στα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το propylparaben είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο. Η καρκινογόνος επίδραση αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου. Στις γυναίκες, συμβάλλει στον σχηματισμό κακοήθων όγκων στους μαστικούς αδένες και η κατανάλωση ενός συμπληρώματος διατροφής από τους άνδρες μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα. Μια τέτοια επίπτωση στο ανθρώπινο σώμα ήταν ο λόγος για την απόρριψη της χρήσης συντηρητικών ουσιών στη βιομηχανία τροφίμων σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.
Συνώνυμα
Para-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρας, προπυλ παραμπέν.
http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5216-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0-%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0 % B1% D0% B5% D0% BD% D0% B7% D0% ΒΕ% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D0% ΒΑ% D0% B8% D1% 81% BB% D0% BE% D1% 82% D1% 8Β-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% BF% D0% B8% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D1% % D0% B9-% D1% 8D% D1% 84% D0% B8% D1% 80Προπυλαιθέρας παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος (Ε216)
Κάτω από την ετικέτα E216 κρύβεται ένα πρόσθετο τροφίμων που ονομάζεται παρα-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρας. Προς το παρόν, το συντηρητικό αυτό απαγορεύεται για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τι βλάπτει αυτή η συνθετική ουσία και για ποιο σκοπό μπορεί να χρησιμοποιηθεί; Αυτό μπορεί να βρεθεί στο ακόλουθο άρθρο.
Περιγραφή, βασικές χημικές και φυσικές ιδιότητες μιας ουσίας
Το συμπλήρωμα διατροφής E216 ανήκει στην κατηγορία των συντηρητικών. Οι άλλες του ονομασίες είναι: παρα-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρας, προπυλοπαραβένιο, Ε216, π-υδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας, 4-υδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας.
Μια τέτοια ουσία βρίσκεται στην άγρια φύση. Στη φυσική του μορφή, βρίσκεται σε διάφορα φυτικά είδη και στα σώματα πολλών εντόμων. Ωστόσο, η συνθετική παραγωγή αυτού του προϊόντος ήταν η πιο δημοφιλής, καθώς θεωρείται ο πιο κερδοφόρος τρόπος.
Αποκτήστε propylbaraben ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης, στην οποία εμπλέκεται το παρα-υδροβενζοϊκό οξύ και η ρητίνη του δέντρου Syntrax. Η σύνθεσή του χρησιμοποιείται επίσης ευρέως με εστεροποίηση προπυλαλκοόλης ή προπανόλης και ρ-υδροξυβενζοϊκού οξέος.
Το προκύπτον πρόσθετο έχει χαρακτηριστικές όξινες ιδιότητες. Είναι μια γκρίζα-λευκή λεπτή σκόνη χωρίς οσμή. Λιώνει σε υψηλές θερμοκρασίες ξεκινώντας από ενενήντα επτά βαθμούς Κελσίου. Ελαφρώς διαλυτό στο νερό, αλλά πολύ γρήγορα διαλυμένο σε αιθανόλη και προπυλενογλυκόλη.
Η χρήση του propyl paraben δεν προκαλεί εξάρτηση και δεν έχει τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Ο μοριακός τύπος της ουσίας αυτής μπορεί να αναπαρασταθεί ως:10H12Ο3.
Ένα τέτοιο συμπλήρωμα διατροφής δεν περιέχει βενζοϊκό οξύ στη χημική του σύνθεση και επομένως δεν έχει καμία ερεθιστική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, υπάρχει ο κίνδυνος χρήσης αυτής της ουσίας στα τρόφιμα, αν και δεν έχει ακόμη αποδειχθεί τελικά.
Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του προπυλεστέρα 4-υδροξυβενζοϊκού οξέος
Το γεγονός ότι το πρόσθετο συντίθεται με τεχνητά χημικά μέσα δεν προσθέτει στην τιμή του. Αυτή η ουσία δεν έχει ευεργετική επίδραση για το σώμα. Επιπλέον, υπάρχουν σήμερα διάφορες θεωρίες σχετικά με τις υψηλές καρκινογόνες ιδιότητες του προπυλ παραμπέν.
Πολλοί βιολόγοι επιστήμονες τείνουν να συμφωνούν ότι η χρήση αυτής της ουσίας συμβάλλει στην εμφάνιση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων στους μαστικούς αδένες στο γυναικείο σώμα και επίσης προκαλεί στειρότητα στο ισχυρότερο φύλο.
Τα αποτελέσματα άλλων ερευνητών μειώνονται στο γεγονός ότι ένα τέτοιο πρόσθετο τροφίμων, με την ονομασία E216, είναι ο αιτιολογικός παράγοντας αλλεργικών αντιδράσεων ποικίλης σοβαρότητας και ποικίλης γένεσης.
Ωστόσο, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία για αυτά τα γεγονότα.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι πολλές μελέτες στον τομέα της μελέτης ενός τέτοιου προσθέτου συνέβαλαν στο συμπέρασμα ότι το propyl paraben οδηγεί σε έναν τόνο αιμοφόρων αγγείων και συμβάλλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση.
Επί του παρόντος, οι μελέτες σχετικά με αυτό το συμπλήρωμα διατροφής δεν σταματούν και έως ότου οι καρκινογόνες ιδιότητές του τεθούν τελικά αιτιολογημένες ή αντικρουόμενες, παραμένει απαγορευμένη για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ουκρανίας και της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Η χρήση προπυλ παραμπέν σε διάφορες περιοχές της ζωής
Αν μιλάμε για τη βιομηχανία τροφίμων, αυτό το πρόσθετο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό, το οποίο εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων, μυκήτων και μικροοργανισμών, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και διατηρεί την ποιότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συχνά χρησιμοποιείται στη διαδικασία κονσερβοποίησης διαφόρων τύπων προϊόντων.
Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη τις επικίνδυνες καρκινογόνες ιδιότητες του προσθέτου, συχνά αναμειγνύεται με άλλο συντηρητικό, methylparaben, το οποίο έχει την E218 στην ταξινόμηση των πρόσθετων τροφίμων.
Η πιο δημοφιλής είναι η ουσία που αποκτάται στην καλλυντική βιομηχανία, όπου χρησιμοποιείται με επιτυχία στην παρασκευή υγρών καλλυντικών: κρέμες, σαπούνια, σαμπουάν, πηκτές. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, ένα διαιτητικό συμπλήρωμα που φέρει την ένδειξη E216 δεν βλάπτει το ανθρώπινο σώμα.
Συνοψίζοντας
Ο προπυλεστέρας του υδροξυβενζοϊκού οξέος είναι ένα συνθετικό πρόσθετο τροφίμων το οποίο απαγορεύεται για ανθρώπινη κατανάλωση σε πολλές χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αυτό συνέβη επειδή η ουσία αυτή έχει ισχυρές καρκινογόνες ιδιότητες και συμβάλλει στην εμφάνιση καρκίνου.
Ωστόσο, το πρόσθετο Ε216 χρησιμοποιείται ευρέως για καλλυντικούς σκοπούς. Με τη βοήθειά του, κάνετε σαμπουάν, λοσιόν, διάφορα καλλυντικά πηκτές και κρέμες, καθώς η εξωτερική χρήση του δεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.
Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι σε πολλές χώρες του εξωτερικού το propylparaben δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, είναι απαραίτητο να μελετηθεί προσεκτικά η σύνθεση των ξένων προϊόντων πριν από την αγορά, ειδικά για είδη ζαχαροπλαστικής και γλυκά.
http://foodandhealth.ru/dobavki/para-oksibenzoynoy-kisloty-propiloviy-efir-e216/Προπυλεστέρας παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος
Πρόσθετες ύλες για τα τρόφιμα Νόμοι και έγγραφα:
Η χρήση των συμπληρωμάτων ανά χώρα:
Περιγραφή του συμπληρώματος διατροφής
Para-υδροξυβενζοϊκό οξύ προπυλαιθέρας - συμπλήρωμα διατροφής με τον κωδικό Ε-216. Περιλαμβάνεται στον κατάλογο των "πρόσθετων τροφίμων που δεν έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία όταν χρησιμοποιούνται για την παρασκευή προϊόντων διατροφής" σύμφωνα με το διάταγμα του επικεφαλής υγειονομικού ιατρού της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 14ης Νοεμβρίου 2001 N 36 (Sanitary-epidemiological rules and standards SanPiN 2.3.2.1078 01). Το πρόσθετο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό.
Σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, χρησιμοποιείται στην Ουκρανία ως συντηρητικό για γλυκά και λουκάνικα (τα στοιχεία δεν επαληθεύονται, υπάρχει μια αναφορά για αυτό στις δημοσιεύσεις της εφημερίδας Korrespondent)
Το πρόσθετο εξαιρείται από τον κατάλογο των "Πρόσθετων τροφίμων για την παραγωγή τροφίμων" σύμφωνα με τους υγειονομικούς και επιδημιολογικούς κανόνες και κανονισμούς (SanPiN 2.3.2.2364-08) το 2008.
ορισμένες πηγές έχουν καρκινογόνο δράση.
http://prodobavki.com/dobavki/E216.htmlΣυντηρητικό Ε216 (Προπυλ Παραβέν)
Όνομα: E216, Propylparaben
Άλλα ονόματα: E216, E-216 (Propylparaben)
Ομάδα: συμπλήρωμα διατροφής
Εμφάνιση: συντηρητικό
Επίδραση στο σώμα: καρκινογόνος, επικίνδυνος
Απαγορεύεται στις χώρες: Ουκρανία, Ρωσία, Καζακστάν, Βουλγαρία, Αυστραλία. Τσεχική Δημοκρατία, Σλοβενία
Επιλύθηκε σε χώρες: ορισμένες χώρες της ΕΕ
Περιγραφή του e216 (προπυλ παραμπέν)
Το συμπλήρωμα διατροφής e216 ή το propyl paraben (Propylparaben) αναφέρεται σε συντηρητικά τροφίμων τεχνητής προέλευσης. Το συντηρητικό Ε216 παράγεται με ανάμιξη προπανόλης (προπυλική αλκοόλη) και παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος. Ως αποτέλεσμα αυτής της ανάμιξης, λαμβάνει χώρα μια αντίδραση, μετά την οποία σχηματίζονται εστέρες. Οι χημικοί ονομάζουν αυτήν την αντίδραση εστεροποίηση (ανάμιξη οξέων και αλκοολών). Η εμφάνιση του e216 είναι μια λευκή σκόνη (μερικές φορές με γκριζωπή απόχρωση), η οποία αρχίζει να τήκεται σε θερμοκρασία 97 ° C.
Το συντηρητικό τροφίμων E216 είναι καλά διαλυτό σε αλκοόλη, προπυλενογλυκόλη, αλλά ταυτόχρονα πρακτικά αδιάλυτο στο νερό. Το πρόπυλο παραμπέν (e216) υπάρχει σε διάφορα φυτικά είδη και σε μερικά έντομα, αλλά παρά το γεγονός αυτό, το συνθετικό ανάλογο του χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων. Βασικά, η παραγωγή τεχνητού συντηρητικού e216, σε σύγκριση με το φυσικό, συνδέεται με χαμηλού κόστους και απλή τεχνολογία παραγωγής. Το συμπλήρωμα διατροφής e216 αναστέλλει δραστικά την ανάπτυξη μούχλας, μυκήτων, βακτηρίων. Ο κύριος προορισμός στη βιομηχανία τροφίμων - συντηρητικό.
Εφαρμογή e 216 (προπυλ παραμπέν)
Συχνότερα, το συντηρητικό Ε216 χρησιμοποιείται στην παραγωγή σοκολάτας, γλυκών, διαφόρων πάστας, στιγμιαίων σούπας. Εκτός από τα τρόφιμα, το e216 (προπυλ παραμπέν) χρησιμοποιείται στην παρασκευή λοσιόν, πηκτωμάτων, κρέμες, σαμπουάν, διάφορα καλλυντικά.
Επίδραση του e 216 (προπυλ παραμπέν) στο ανθρώπινο σώμα
Ως αποτέλεσμα της έρευνας που διεξήχθη σχετικά με την επίδραση του e216 στο ανθρώπινο σώμα, επιστήμονες από διάφορες χώρες του κόσμου έχουν διαπιστώσει ότι αυτό το συμπλήρωμα διατροφής αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων καρκίνων. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, διαπιστώθηκε ότι το e216 μπορεί να προκαλέσει κνίδωση (εξάνθημα), αλλεργικές αντιδράσεις. Στην περίπτωση αυτή, η πηγή εισόδου στο σώμα του προσθέτου τροφίμων e216, που μπορεί να προκαλέσει εξανθήματα και αλλεργικές αντιδράσεις, μπορεί να είναι όχι μόνο τρόφιμα αλλά διάφορα καλλυντικά και προϊόντα υγιεινής. Η τακτική χρήση του e216 μπορεί να οδηγήσει σε κρίσεις άσθματος και πνιγμού.
http://muvrasil.ru/konservanty-e/konservant-e216-propilparabenE216 - Προπυλαιθέρας παρα-υδροξυβενζοϊκού οξέος
Το συμπλήρωμα διατροφής σύμφωνα με τον κωδικό αριθμό ταξινόμησης E 216 είναι ένας σημαντικός εκπρόσωπος της ομάδας των συντηρητικών.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του συντηρητικού είναι η απουσία βενζοϊκού οξέος στη σύνθεσή του και επομένως, όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, το προπυλένιο παραμπέν (η πιο κοινή ονομασία για αυτό το πρόσθετο) δεν έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα.
Ωστόσο, ο κίνδυνος αυτής της ουσίας είναι υψηλός, καθώς το πρόσθετο ανήκει στην κατηγορία των καρκινογόνων ουσιών που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.
Προέλευση: 3-τεχνητό?
Κατηγορία πρόσθετης ύλης: συντηρητικό.
Κίνδυνος: υψηλό επίπεδο.
Συνώνυμα: Π-υδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας, προποξυεστέρας του παραοξυβενζοϊκού οξέος, προπυλοπαραβένιο, Ε 216, προπυλοπαραβένιο, Ε-216, 4-υδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας.
Γενικές πληροφορίες
Παρά το γεγονός ότι το παραβοξυβενζοϊκό οξύ, ο προπυλαιθέρας υπάρχει στη φύση (που περιέχεται στα σώματα των εντόμων και σε πολλά φυτικά είδη), είναι πιο συμφέρουσα να το πάρετε με συνθετικό τρόπο. Στην ουσία, είναι το αποτέλεσμα αντίδρασης μεταξύ της ρητίνης του δέντρου Syntrax και του παραϋδροβενζοϊκού οξέος. Έχει πρόσθετες όξινες ιδιότητες.
Εξωτερικά, μοιάζει με μια λευκή εύθρυπτη σκόνη με γκρίζα απόχρωση, άοσμη. Η διαδικασία τήξης της σκόνης αρχίζει σε υψηλή θερμοκρασία (από τους 97 ° C). Το μέσο επίπεδο αντοχής εκδηλώνει μια ουσία στο υδάτινο περιβάλλον (είναι δύσκολο να διαλυθεί στο νερό). Αλλά το συντηρητικό είναι επιρρεπές σε ταχεία διάλυση σε αιθανόλη και προπυλενογλυκόλη.
Το επίπεδο τοξικότητας αυτής της ουσίας ορίζεται ως χαμηλό, δεν προκαλεί εξάρτηση.
Με τη μορφή χημικής φόρμουλας, η ουσία αυτή μπορεί να γραφεί ως εξής:10H12Ο3.
Επίδραση στο σώμα
Υπάρχουν απόψεις ορισμένων βιολόγων, ότι αυτός ο τύπος συντηρητικού τροφίμων μπορεί να προκαλέσει κακοήθεις ασθένειες (όγκους) των μαστικών αδένων στις γυναίκες και υπογονιμότητα στους άνδρες.
Άλλοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο προπυλαιθέρας του παραβοξυβενζοϊκού οξέος προκαλεί αλλεργίες διαφορετικής φύσης και έντασης.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη ποιοτικά αποδεικτικά στοιχεία μιας ή της άλλης γνώμης.
Συγκεκριμένα συμπεράσματα εξήχθησαν από πολυάριθμες μελέτες αυτού του συμπληρώματος και προτείνουν ότι είναι σε θέση να τονώσει τα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση.
Τα οφέλη
Δεδομένου ότι αυτός ο τύπος συντηρητικού τροφίμων λαμβάνεται με την τεχνητή σύνθεσή του, οι ευεργετικές ιδιότητες και οι επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα δεν βρέθηκαν.
Χρήση του
Αυτό το πρόσθετο E 216 εφαρμόζεται σε παραγωγές τροφίμων για τη διατήρηση διαφόρων τύπων προϊόντων. Είναι (πρόσθετο) είναι σε θέση να επιβραδύνει την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων, παρατείνοντας έτσι την ασφάλεια του τελικού προϊόντος και την ποιότητα του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όμως, καθώς το E-216 είναι επικίνδυνο καρκινογόνο, χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με μεθυλοπαραμπέν, μια ουσία που λειτουργεί με τον αριθμό ταξινόμησης E 218 και στη συνέχεια σε εξαιρετικές περιπτώσεις.
Αυτό το συντηρητικό χρησιμοποιείται πολύ περισσότερο στην παραγωγή διαφόρων καλλυντικών. Για παράδειγμα, σε σαμπουάν, πηκτές ή κρέμες. Σε αυτή την περίπτωση, δηλαδή, όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, το πρόσθετο δεν φέρει ίδια βλάβη από μόνο του, όπως όταν εισάγεται με τρόφιμα μέσα.
Νομοθεσία
Η σύγχρονη επιστήμη συνεχίζει να διεξάγει εις βάθος μελέτη και έρευνα σχετικά με το συντηρητικό τροφίμων E-216 ή τον εστέρα προπυλεστέρα του παραοξυβενζοϊκού οξέος. Ορισμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ουκρανίας και της Ρωσικής Ομοσπονδίας, πρόσθεσαν το E 216 στον κατάλογο απαγορευμένων προσθέτων στα προϊόντα διατροφής.
http://nebolet.com/konservanty/e216.htmlE216 επίδραση στο σώμα
Το Ε216 ή το προπυλ παραβέν ανήκει στην ομάδα των συντηρητικών. Έχει αντιβακτηριακή δράση, σταματά την ανάπτυξη και ανάπτυξη μυκήτων και μυκήτων. Το Ε216 απαντάται σε ορισμένα φυτά και έντομα, αλλά συχνότερα χρησιμοποιούν συνθετικό προπυλ παραμπέν, που παράγεται υπό εργαστηριακές συνθήκες.
Χαρακτηριστικά και απόδειξη
Η ουσία propyl paraben βρίσκεται σε μερικά φυτά και έντομα, αλλά είναι πιο συμφέρουσα η σύνθεσή της στο εργαστήριο. Λαμβάνεται με ανάμιξη σε ορισμένη αναλογία της ρητίνης του δέντρου Syntrax και του παραϋδροβενζοϊκού οξέος. Στην αρχική κατάσταση, αυτή η ουσία υπό τη μορφή γκρίζου-λευκής σκόνης λιώνει εάν η θερμοκρασία φτάσει τους 97 βαθμούς Κελσίου.
Σε νερό, το πρόσθετο είναι ελάχιστα διαλυτό, για να ληφθεί ένα διάλυμα χρησιμοποιώντας προπυλενογλυκόλη και αιθανόλη. Δεν έχει έντονη γεύση και μυρωδιά, έχει όξινες ιδιότητες.
Η μελέτη των ιδιοτήτων του συντηρητικού δεν έχει ολοκληρωθεί (φωτογραφία: vkusologia.ru)
Σκοπός: χρησιμοποιείται για την παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων, εμποδίζει την ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων. Η μέγιστη δόση είναι 15 mg ανά 1 kg βάρους.
Επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία: τα οφέλη και η βλάβη
Εξετάστε τις ιδιότητες του συντηρητικού E216.
Το E216 δεν ωφελεί το ανθρώπινο σώμα γιατί είναι τεχνητό.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης του προσθέτου βρέθηκαν οι αρνητικές του ιδιότητες:
- Είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, ιδιαίτερα στην παρουσία του στα προϊόντα που αντιδρά στο σώμα των παιδιών, των εγκύων γυναικών και των ηλικιωμένων.
- Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το E216 έχει καρκινογόνες ιδιότητες. Η περίσσεια δοσολογίας μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων του μαστού στις γυναίκες και να οδηγήσει σε ανδρική υπογονιμότητα.
- Το προπυλοπαραμπέν αντενδείκνυται σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να επηρεάσει τον αγγειακό τόνο.
- Επικίνδυνο για τους ασθματικούς, η κατάχρηση του E216 μπορεί να προκαλέσει άσθμα, ασφυξία.
Σκοπός
Στο έδαφος της Ρωσίας και των μετα-σοβιετικών χωρών, το συντηρητικό E216 χρησιμοποιείται συχνότερα στον τομέα των καλλυντικών. Είναι μέρος του αφρού για λουτρά, βάλσαμα, τζελ, σαμπουάν και άλλα εργαλεία. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, το E216 δεν βλάπτει το σώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος οικιακών χημικών - καθαριστικά και απορρυπαντικά.
Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι στο εξωτερικό αυτό το συντηρητικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, επομένως συνιστάται να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση του προϊόντος προτού αγοράσετε. Τις περισσότερες φορές, το E216 μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση γλυκών και ζαχαρωδών, κονσερβοποιημένων τροφίμων, σάλτσες και μαρινάδες. Το E216 συνδυάζεται συχνά με άλλο συντηρητικό, το metaliparaben, το οποίο φέρει την ένδειξη E218.
Το E216 μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία (φωτογραφία: woman-fox.ru)
Ποσοστό περιεχομένου
Σύμφωνα με την απόφαση του επικεφαλής υγειονομικού ιατρού της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 26ης Μαΐου 2008 αρ. 32, η πρόσθετη αυτή ουσία εξαιρείται από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων.
Φόρμουλα συμπληρώματα E216 (φωτογραφία: chemiday.com)
Νομοθεσία
Το πρόσθετο συντηρητικού Ε216 δεν είναι πλήρως κατανοητό. Στη Ρωσία και την Ουκρανία, η προσθήκη του E216 στα τρόφιμα απαγορεύεται. Σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Ιαπωνίας, του Καναδά, το E216 μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων.
Πώς να διακρίνετε τα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων από την αβλαβή; Ιδιότητες του E216 και άλλων συντηρητικών, τα οφέλη και η βλάβη στο ανθρώπινο σώμα, οι συμβουλές των ειδικών σε αυτό το βίντεο:
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e216.htmlE216 επίδραση στο σώμα
Κατάλογος γαλακτωματοποιητών (τύπου E-xxx), επιβλαβείς για την υγεία και επομένως για χρήση σε απαγορευμένα τρόφιμα.
Είναι γνωστό ότι η ίδια εταιρεία μπορεί να παράγει 3 κατηγορίες του ίδιου προϊόντος:
1. - για εσωτερική χρήση.
2. - για εξαγωγή σε άλλες χώρες.
3. - για εξαγωγές σε αναπτυσσόμενες χώρες.
Η τρίτη κατηγορία είναι το 80% των προϊόντων. τα τρόφιμα, τα τσιγάρα, τα ποτά που εξάγονται από τη Βόρεια Αμερική, τη Δυτική Ευρώπη στην Ανατολική Ευρώπη και την ΚΑΚ, καθώς και σε πολλές χώρες της Ασίας, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής.
Σύμφωνα με πρόσφατες δημοσιεύσεις της Vallee Nouvelle (Γαλλία), καθώς και στοιχεία από την Επιτροπή Τροφίμων της ΕΕ, ορισμένες δυτικές επιχειρήσεις επεκτείνουν την παραγωγή και την εξαγωγή σε χώρες "ελίτ" όχι μόνο περιβαλλοντικά επικίνδυνων αλλά και απαγορευμένων γεωργικών προϊόντων στις ανεπτυγμένες χώρες.
Η παραγωγή αυτών των προϊόντων με ταχείς ρυθμούς αναπτύσσεται σε επιχειρήσεις στις Μπαχάμες και την Κύπρο, τις Φιλιππίνες και τη Μάλτα, το Πουέρτο Ρίκο και τη Σενεγάλη, το Ισραήλ και το Μαρόκο, την Αυστραλία και τη Δανία, καθώς και στις Κάτω Χώρες, την Ισπανία, την Ελβετία, την Τουρκία και τη Νότια Αφρική.
Έτσι, η Coca-Cola και η μαργαρίνη, που παράγονται στη Γερμανία και την Ολλανδία και παρέχονται στην ΚΑΚ και την Ανατολική Ευρώπη, διατηρούνται σε συνεχώς αυξανόμενες ποσότητες. γαλακτωματοποιητή καρκινοειδών, που σημειώνεται σε συσκευασίες με το σύμβολο E-330. Τα προϊόντα αυτά απαγορεύονται προς πώληση σε χώρες μέλη του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης. Τα ακόλουθα συντηρητικά και προϊόντα που προκαλούν ασθένειες απαγορεύονται για χρήση σε ελίτ (ελίτ) χώρες:
E-102 - επικίνδυνο
E-103 - απαγορεύεται
E-104 - ύποπτο
E-105 - απαγορεύεται
E-110 - επικίνδυνο
E-111 - απαγορεύεται
E-120 - επικίνδυνο
E-121 - απαγορεύεται
E-122 - Πιθανό
E-123 - πολύ επικίνδυνο
E-124 - επικίνδυνο
E-125 - απαγορεύεται
E-126 - απαγορεύεται
E-127 - επικίνδυνο
E-130 - απαγορεύεται
E-131 - Καρκινοειδή
Ε-141 - ύποπτο
E-142 - καρκινοειδή
E-150 - ύποπτο
E-152 - απαγορεύεται
E-171 - ύποπτο
E-173 - Είναι ύποπτο
E-180 - ύποπτο
E-210 - μαλακόστρακα
E-211 - καρκινοειδή
E-212 - καρκινοειδή
E-213 - καρκινοειδή
E-215 - καρκινοειδή
E-216 - καρκινοειδή
E-217 - καρκινοειδή
E-230 - επιβλαβές για το δέρμα
E-231 - επιβλαβές για το δέρμα
E-232 - επιβλαβές για το δέρμα
E-238 - επιβλαβές για το δέρμα
E-240 - Καρκινοειδή
E-241 - Υποψία
E-311 - εξάνθημα
E-312 - εξάνθημα
E-313 - εξάνθημα
E-330 - Καρκινοειδή
E-477 - Πιθανό
E-221 - εντερική αναστάτωση
E-222 - εντερική αναστάτωση
E-223 - εντερική αναστάτωση
E-224 - εντερική αναστάτωση
E-226 - εντερική αναστάτωση
E-250 - Διαταραχή πίεσης
E-251 - Διαταραχή πίεσης
E-320 - υψηλή χοληστερόλη
E-321 - υψηλή χοληστερόλη
E-322 - στομάχι
E-338 - δυσπεψία
E-339 - Αναστατωμένο στομάχι
E-340 - Αναστατωμένο στομάχι
E-341 - δυσπεψία
E-407 - δυσπεψία
E-450 - στομάχι
E-461 - δυσπεψία
E-462 - δυσπεψία
E-463 - δυσπεψία
E-465 - στομαχικές διαταραχές
E-466 - δυσπεψία
Οι γαλακτωματοποιητές που σημειώθηκαν παραπάνω, κατά κανόνα, δίνονται σε πακέτα για αλλοδαπούς που βρίσκονται σε αυτές τις χώρες, για παράδειγμα στη Ρωσία και την ΚΑΚ. Εάν διαβάσετε ένα από τα υποδεικνυόμενα σύμβολα στη συσκευασία των αγαθών που έχετε αγοράσει, επιστρέψτε τα προϊόντα στον πωλητή. Εάν οι χαρακτήρες που αναφέρονται δεν είναι, μπορείτε να αγοράσετε!
Το βενζοϊκό νάτριο (E211) είναι ένα "αγαπημένο" συντηρητικό από όλους. Όπου δεν είναι, πήγα στα φαρμακευτικά προϊόντα. Έχει ισχυρή ανασταλτική επίδραση στους μύκητες ζύμης και μούχλας, αναστέλλει τη δραστηριότητα των ενζύμων στα βακτηριακά κύτταρα. Το 1999, ο Βρετανός επιστήμονας Peter Piper, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Sheffield, δημοσίευσε μια μελέτη σύμφωνα με την οποία αυτή η ένωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο DNA στα μιτοχόνδρια έτσι ώστε να την απενεργοποιεί εντελώς. Υπάρχουν πολλές ασθένειες που σχετίζονται με τη βλάβη αυτού του μέρους του DNA - τη νόσο του Πάρκινσον, την κίρρωση του ήπατος και μια σειρά από νευροεκφυλιστικές ασθένειες, και επίσης - συνδέεται με τη διαδικασία γήρανσης. Τα άτομα που πάσχουν από άσθμα ή περιστασιακά υποφέρουν από κνίδωση μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση στο βενζοϊκό νάτριο. Το βενζοϊκό νάτριο επιδεινώνει την κατάσταση από 10 έως 40 τοις εκατό των ασθενών με χρόνια κνίδωση, ίσως ακόμη περισσότερο από τους ασθενείς που είναι ευαίσθητοι στην ασπιρίνη. Στις ευρωπαϊκές χώρες συζητούνται οι αρνητικές επιδράσεις του συνδυασμού βενζοϊκού νατρίου και τεχνητών χρωμάτων στη συμπεριφορά και τη νοημοσύνη των παιδιών. Ο παραϋδροξυβενζοϊκός μεθυλεστέρας (Ε218) είναι ένα συντηρητικό. Προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, κυρίως δέρμα. Ο παραϋδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας (Ε216) είναι ένα συντηρητικό. Προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Το θειώδες νάτριο (E221) - έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες που δρουν παρόμοια με τα αντιβιοτικά. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά βακτηρίδια στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένων και των καλών, έτσι δεν αισθανόμαστε πρακτικά τις ενέργειες του συντηρητικού, ενώ βλάπτει το σώμα. Δίνεται περισσότερη προσοχή στα υποκατάστατα ζάχαρης, τα οποία είναι παρόντα, όπως αποδείχθηκε, όχι μόνο σε ανθρακούχα ποτά. Σακχαρίνη (E954) - προκαλεί το σχηματισμό όγκων. Επιπλέον, προκαλεί επιδείνωση της νόσου της χοληδόχου κύστης. Γι 'αυτό σε ορισμένες χώρες (για παράδειγμα, στον Καναδά) η σακχαρίνη απαγορεύεται. Η ασπαρτάμη (E951) - υπάρχει σε περισσότερα από 6000 είδη προϊόντων, όπως βιταμίνες για παιδιά, φάρμακα, διατροφικά ποτά και σε σχεδόν οποιοδήποτε εστιατόριο διατροφής. Η ασπαρτάμη είναι μια ένωση δύο αμινοξέων και είναι χημικά ασταθής. Όταν θερμαίνεται σε θερμοκρασία 30 μοιρών, η κύρια ποσότητα ασπαρτάμης σε ανθρακούχο νερό αποσυντίθεται σε φορμαλδεΰδη, μεθανόλη και φαινυλαλανίνη. Η μεθανόλη (μεθυλική ή αλκοολική αλκοόλη, η οποία σκότωσε ή τυφλήσε χιλιάδες ερασιτέχνες αλκοολούχων ποτών) μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη και έπειτα σε μυρμηκικό οξύ. Η φορμαλδεΰδη είναι μια ουσία με έντονη οσμή, καρκινογόνο κατηγορίας Α. Σύμφωνα με την ταξινόμησή της, ανήκει στην ίδια ομάδα ουσιών όπως το αρσενικό με το υδροκυανικό οξύ. Σε μικρές δόσεις, η φορμαλδεΰδη προκαλεί νευρολογικές παθήσεις. Επιπλέον, η φαινυλαλανίνη, που περιέχεται στην ασπαρτάμη, μεταβάλλει το όριο ευαισθησίας, μειώνει τα αποθέματα σεροτονίνης, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη μανιακής κατάθλιψης, κρίσεων πανικού, θυμού και βίας όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες δόσεις. Βαφές. Αυτό είναι γενικά μια ήρεμη φρίκη. Το ερώτημα είναι γιατί να προσθέσετε βαφές σε σιρόπια, τα οποία συχνά συνταγογραφούνται στα παιδιά. Αυτοί, σε αντίθεση με τις παραπάνω ουσίες, δεν έχουν ούτε γλυκύτητα ούτε συντηρητικές ιδιότητες. Επίσης, βαφές προστίθενται σε πολλά κελύφη δισκίων και καψουλών. Εάν έχετε φάρμακα στο σπίτι, δείτε τις οδηγίες για αυτά. Πιθανότατα, αν υπάρχει βαφή εκεί, θα είναι από την παρακάτω λίστα. Για λόγους ευκολίας, δώστε το όνομα της βαφής και τις τοξικολογικές της ιδιότητες. Αυξημένη αλλεργιογένεση: indigo carmine (E132), λαμπρό μαύρο PN (E151), κίτρινο "ηλιοβασίλεμα" (E110). Καρκινογένεση: ερυθρό εσπεριδοειδές, κίτρινο αλκανούχο 2G (E107), κίτρινο (E103), ερυθροσίνη (E127), καστανό (E154), καφέ NT (E155), Ponzo 4R (E124). Μεταλλαξιογένεση: Indigo Carmine (E132), Ponceau 4R (Ε124). Αναιμίες: Καρμαζίνη (Ε122), Ιννγκο Carmine (E132), Ponso 4R (E124), Ταρτραζίνη (E102), κίτρινο "ηλιοβασίλεμα" (E110). Αρνητική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία: indigo carmine (Е132); Αναστολή ανάπτυξης: λαμπρό μπλε FCJ (E132); Τοξικό αποτέλεσμα στα έμβρυα: κίτρινο "ηλιοβασίλεμα" (E110).
στο σπίτι