Κύριος Τσάι

Η σωστή διατροφή για τις έγκυες γυναίκες

Για την πλήρη ανάπτυξη του μωρού και την ευημερία της μελλοντικής μητέρας, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να ακολουθούν ορισμένους διατροφικούς κανόνες. Επιπλέον, η συμμόρφωση με όλες τις συστάσεις θα βοηθήσει όχι μόνο να κάνει ένα υγιές παιδί, αλλά και να διατηρήσει την εικόνα λεπτή και όμορφη. Η σωστή διατροφή για τις έγκυες γυναίκες - μια εγγύηση για την καλή υγεία του μωρού και μια ασφαλή πορεία της εγκυμοσύνης.

Οι βασικές αρχές της διατροφής των εγκύων

Η αναμονή για ένα παιδί είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να μεταβείτε σε μια υγιεινή διατροφή και να ξανασκεφτείτε τις συνήθειες σας. Perovye, η οποία θα πρέπει να αλλάξει - ο αριθμός των γευμάτων και να αλλάξετε από 3 γεύματα την ημέρα σε 4-5 γεύματα την ημέρα.

Με την αύξηση του αριθμού των γευμάτων, θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα των μερίδων. Η μελλοντική μητέρα δεν χρειάζεται να φάει για δύο - εκτός από τα επιπλέον κιλά και επιπλέον προβλήματα λόγω υπερβολικού βάρους κατά τη διάρκεια του τοκετού, αυτό δεν θα φέρει.

Τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες.

Τα προϊόντα πρέπει να είναι μόνο φρέσκα και φυσικά: δεν συντηρητικά ή συνθετικά προϊόντα. Η δίαιτα θα πρέπει να είναι παρόν φρέσκα λαχανικά, φρούτα, τα μούρα και τα βότανα, τα οποία είναι απόλυτα αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και συμβάλλουν στην εξομάλυνση του εντέρου, καθώς και με βάση το κρέας, τα ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα - οι κύριες πηγές πρωτεϊνών και την πρόληψη της αναιμίας και ανεπάρκεια ασβεστίου στο σώμα.

Πώς να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

  1. Μην καταχραστείτε μια μεγάλη ποσότητα τροφής, μην το υπερκατασκευάζετε, έτσι ώστε να μην υπάρχει αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι. Δεν συνιστάται να παραλείψετε τα γεύματα. Αν νιώθετε την πείνα - είναι καλύτερο να κάνετε ένα σνακ με τη μορφή μήλου ή γιαουρτιού.
  2. Είναι απαραίτητο να έχετε πρωινό αμέσως μετά το ξύπνημα. Θρεπτικά σιτηρά: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καλαμπόκι, πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, ιδανικό για πρωινό γεύμα.
  3. Ένα ποικίλο μενού είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τη διατροφή των μελλοντικών μητέρων. Κάθε προϊόν είναι χρήσιμο και θα φέρει μόνο το όφελος για το παιδί. Η χρήση των ίδιων πιάτων μπορεί να οδηγήσει στην έλλειψη ορισμένων χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών στο σώμα.
  4. Θα πρέπει να περιορίσετε τον αριθμό των προϊόντων γλυκών, ζαχαροπλαστικής και αλευριού στο μενού σας. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με χρήσιμο μέλι, γλυκά - φρούτα, σταφίδες, ξηροί καρποί,
  5. Το πρώτο μισό της ημέρας - η καλύτερη στιγμή για να πάρετε πρωτεΐνη τρόφιμα, το απόγευμα και το βράδυ - ιδανικό για το γάλα κατανάλωσης, που έχουν υποστεί ζύμωση του γάλακτος και φυτικών προϊόντων?
  6. Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνεπάγεται πόση αρκετού νερού για να αποφευχθεί η πρήξιμο σε έγκυες γυναίκες. Τα ποτά φρούτων Berry, τα σύνθετα συστατικά, η ζελέ, το ζωμό dogrose και το αδύναμο τσάι είναι χρήσιμα.
  7. Προτιμήστε το ατμό, το ψητό, το βρασμένο ή ψημένο φαγητό. Για τα τηγανητά τρόφιμα, χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερα λίπη.

Είναι σημαντικό! Η κατάχρηση των προϊόντων αλευριού και το ψήσιμο μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στα έντερα και να οδηγήσει σε δυσφορία και δυσφορία.

Η σωστή διατροφή μιας εγκύου γυναίκας: μενού

Πρωινό:

Καθώς το πρώτο γεύμα μετά το ξύπνημα, μούσλι με γάλα με διάφορα δημητριακά, κομμάτια φρούτων και μούρων, καρύδια θα είναι κατάλληλα. Αυτό το πρωινό θα κορεστεί το σώμα, θα ενεργοποιήσει και θα παρέχει ασβέστιο και φώσφορο.

Φρέσκα εποχιακά φρούτα, γεμάτα με σπιτικό γιαούρτι ή κατεψυγμένα, τα οποία δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες κατά την απόψυξη, θα είναι επίσης χρήσιμα. Μια ποικιλία από δημητριακά, αυγά, σε οποιαδήποτε μορφή, τοστ με τυρί cottage, τυρί, μπέικον, λαχανικά, φαγητά κατσαρόλας τυρί είναι ένα εξαιρετικό πρωινό και να παρέχουν την κατάλληλη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Δεύτερο πρωινό:

Το δεύτερο πρωινό - σνακ πριν το μεσημεριανό γεύμα με φρούτα, γιαούρτι, milkshake με την προσθήκη ενός κομμάτι φρούτου ή μια χούφτα ξηρών καρπών και ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό:

Γεύμα - ένα πλήρες γεύμα. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σούπες, βραστό, ψημένο ή στιφάδο κρέας, τα ψάρια είναι χρήσιμο. Οι βραστές πατάτες, τα λαχανικά στον ατμό, τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά είναι κατάλληλα για γαρνιτούρα. Μην ξεχάσετε τις σαλάτες βιταμινών με ελαιόλαδο, χόρτα. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό, κομπόστα ή τσάι βοτάνων.

Χρόνος τσαγιού:

Ο χρόνος του τσαγιού σας επιτρέπει να σβήσετε το αίσθημα της πείνας πριν από το δείπνο και να φορτώσετε το σώμα με ενέργεια, για να αντιμετωπίσετε μια κατάσταση ύπνου μετά το δείπνο. Κατάλληλοι φρέσκοι χυμοί λαχανικών και φρούτων, cupcake ή κουλούρι με μέλι ή μαρμελάδα, πούτσα μάζας ή πιάτα πηγμένο γάλα.

Δείπνο:

Για δείπνο, φαγητά με κρέας και λαχανικά, πιάτα με ψάρι, πιάτα αυγών και φρέσκες σαλάτες είναι τέλειες. Μπορείτε επίσης να φάτε ένα κουλούρι με γάλα ή γιαούρτι.

Δεύτερο δείπνο:

Το δεύτερο δείπνο συνήθως πέφτει αργότερα. Για να μην επιβαρύνει το στομάχι κατά την κατάκλιση και να ικανοποιήσει την πείνα σας θα βοηθήσει ένα ποτήρι ζεστό γάλα, μπορείτε να με μέλι, μια φέτα τυρί με ένα μπισκότο ή μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Κατάλληλα τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα: ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι, κεφίρ.

Απαγορευμένα τρόφιμα με σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο μενού:

  • θα πρέπει να αποφεύγεται η χρήση ψαριών και θαλασσινών με ημικατεργασμένα ψάρια, όπως το σούσι.
  • τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό για την πρόληψη της μόλυνσης από την τοξοπλάσμωση.
  • Θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τυριά με μούχλα (Dor μπλε, καμαμπέρ), το οποίο περιέχει στη σύνθεσή Listeria βακτήριο της, η οποία είναι επικίνδυνη για την υγεία του μωρού.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εβδομαδιαίως

Οι πρώτες 4 εβδομάδες της εγκυμοσύνης είναι η στιγμή που η μέλλουσα μητέρα αντιλαμβάνεται ότι τώρα πρέπει να πάρει την υγεία της πιο υπεύθυνα: να τρώει διαφορετικά. Θα πρέπει να εγκαταλείψει το γρήγορο γεύμα «εν κινήσει», ξεχάστε το γρήγορο φαγητό (χοτ-ντογκ, τηγανιτές πατάτες), το κάπνισμα και να στραφούν σε σαλάτες λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και φρέσκα φρούτα.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στα αρχικά στάδια θα πρέπει να παρέχει στο σώμα της εγκύου με αρκετό ασβέστιο, απαραίτητο για το σχηματισμό ισχυρών οστών του αγέννητου παιδιού. Το ασβέστιο είναι πλούσιο σε όλα τα γαλακτοκομικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά το τυρί cottage, τα πράσινα λαχανικά, το μπρόκολο.

Επίσης, το σώμα της μελλοντικής μητέρας χρειάζεται μαγγάνιο και ψευδάργυρο, που περιέχονται σε αυγά, χυλό, μπανάνες, γαλοπούλα, σπανάκι και καρότα.

Τοξίκωση - ένα συνηθισμένο περιστατικό σε έγκυες γυναίκες, έτσι ώστε η σωστή διατροφή κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης από 5 έως 10 εβδομάδες είναι να αποκλειστούν τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν εμετό. Αυτό ισχύει για τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά. Όταν η ναυτία πρέπει να τρώει μικρές μερίδες, χρήσιμο λεμόνι, λάχανο, ζωμό από τους γοφούς, πλούσιο σε βιταμίνη C, καθώς και αποξηραμένα βερίκοκα, ειδικά πριν από τον ύπνο.

11-12 εβδομάδες εγκυμοσύνης - μια περίοδο ασυνήθιστων γευστικών προτιμήσεων στα τρόφιμα σε έγκυες γυναίκες. Μην αρνείστε τον εαυτό σας ακόμα και τους πιο τολμηρούς συνδυασμούς προϊόντων. αρκετά.

13-16 εβδομάδες για να ολοκληρωθεί ο σχηματισμός του σκελετού του εμβρύου. Πόσιμο γάλα, τυρί cottage, κεφίρ θα ωφελήσει το μελλοντικό μωρό.

Κατά τη διάρκεια των 17-24 εβδομάδων εμφανίζεται ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των οργάνων όρασης και ακοής στο παιδί. Σε αυτές τις εβδομάδες, τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α είναι ευεργετικά. Σε μεγάλες ποσότητες, βρίσκεται σε λάχανο, καρότα και πιπεριές.

Από τις 24 έως τις 28 εβδομάδες, οι μελλοντικές μητέρες μπορεί να παρουσιάσουν μια δυσάρεστη αίσθηση καούρας, η οποία συνδέεται με την πίεση του στομάχου στη μήτρα, η οποία έχει αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος μέχρι αυτή τη φορά. Αποφύγετε τη χρήση λιπαρών και πικάντικων φαγητών, σάλτσες και καρυκεύματα, εγκαταλείψτε τα ανθρακούχα ποτά. Για την καούρα, τα δημητριακά είναι χρήσιμα, ειδικά τα πλιγούρια βρώμης και το φαγόπυρο, οι λαχανικές σούπες, το βραστό κρέας και τα λαχανικά στον ατμό.

29 - 34η εβδομάδα εγκυμοσύνης - η περίοδος σχηματισμού και ανάπτυξης του εγκεφάλου του παιδιού. Στη διατροφή θα πρέπει να υπερισχύουν τα κόκκινα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα καρύδια και τα αυγά. Η σωστή διατροφή για έγκυες γυναίκες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ιδιαίτερα σημαντική!

Ξεκινώντας από την 35η εβδομάδα - η ώρα της προετοιμασίας του σώματος για τα μελλοντικά γένη, χρειάζεται ενέργεια. Η πηγή ενέργειας και η ενίσχυση του σώματος είναι φρέσκα και βραστά λαχανικά. Στη διατροφή, η ποσότητα των πιάτων με βάση το κρέας και τα ψάρια, τα αυγά και τα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο θα πρέπει να μειωθεί - το σώμα δεν χρειάζεται ασβέστιο πριν από τη γέννηση. Η περίσσεια του ποσού θα οδηγήσει στη σκλήρυνση των οστών του κρανίου του παιδιού και θα δυσκολευτεί να περάσει από το κανάλι γέννησης.

Είναι σημαντικό! Πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στη χρήση φυτικών λιπών, να γεμίσουν με σαλάτες φυτικών ελαίων, να προσθέσετε στα λαχανικά. Το φυτικό έλαιο συμβάλλει στην αύξηση της ελαστικότητας των μυών και στην άριστη πρόληψη των αιμορροΐδων.

Εγκυμοσύνη - μια εποχή που μια γυναίκα μπορεί να αντέξει τα πάντα στη διατροφή της, αλλά να συμμορφωθεί με το μέτρο, τηρώντας τους βασικούς κανόνες της διατροφής. Έχοντας οργανώσει σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ανά εβδομάδα, μια γυναίκα δεν πρέπει να αρνηθεί μικρές απολαύσεις - μια πηγή θετικών συναισθημάτων, τόσο απαραίτητη για το μωρό.

http://dom-eda.com/healthy_eating/2016/07/10/pravilnoe-pitanie-dlya-beremennyh.html

Τι τρόφιμα μπορώ να φάω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Περιεχόμενο του άρθρου:

  1. Ποια προϊόντα μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
  2. Τρόφιμα σε διαφορετικούς χρόνους
    • Στις αρχές
    • Στα τέλη

  3. Διατροφή
  4. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα

Η υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μία από τις κύριες προϋποθέσεις για την ασφαλή ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Επιπλέον, τα σωστά προϊόντα μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην ασυλία της μελλοντικής μητέρας, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς το φάσμα των φαρμάκων για τα οποία μια έγκυος γυναίκα μπορεί να αντιμετωπιστεί χωρίς κίνδυνο για το μωρό δεν είναι τόσο μεγάλο. Ας δούμε ποια προϊόντα είναι καλύτερα να συμπεριληφθούν στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας;

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η δίαιτα μιας γυναίκας της οποίας η εγκυμοσύνη πηγαίνει ομαλά δεν απαιτεί ειδικούς όρους. Πρέπει να είναι, πρώτον, ισορροπημένο, δηλαδή το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φυτικά τρόφιμα κ.λπ., πρέπει να είναι παρόντα στη σωστή ποσότητα και, δεύτερον, να μην υπάρχουν εμφανείς κίνδυνοι, όπως τσιπς, λουκάνικα χαμηλής ποιότητας, ανθρακούχα ποτά κ.λπ.

Ας δούμε ποια τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να αποτελέσουν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής:

    Κρέας Πρόκειται κυρίως για μια αναντικατάστατη πηγή πρωτεϊνών, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου κάθε μέρα. Ωστόσο, κατά την επιλογή κρέατος, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να λάβει υπόψη ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν μη λιπαρές ποικιλίες στο μαγείρεμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι προτιμότερο να μαγειρεύεται στο φούρνο, στον ατμό ή στη σχάρα. Στην ιδανική περίπτωση, αποφύγετε τη χρήση μπαχαρικών.

Αυγά Ξεχωριστά, πρέπει να πείτε για την ανάγκη παρουσίας τους στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας. Πρώτον, περιέχουν την ίδια πρωτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εμβρύου, και δεύτερον, περισσότερες από 10 χρήσιμες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, μεταξύ αυτών, και η χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού. Έτσι εάν δεν τρώτε κρέας για ηθικούς λόγους, προσθέστε τουλάχιστον αυγά στη διατροφή σας.

Γαλακτοκομικά προϊόντα. Φυσικά, θα πρέπει να καταλαμβάνουν τη σημαντικότερη θέση στη διατροφή, δεδομένου ότι είναι πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο, απαραίτητα για την ανάπτυξη του οστικού σκελετού του παιδιού, καθώς και υγιές δέρμα, μαλλιά, νύχια. Επιπλέον, είναι και πάλι πρωτεΐνες, βιταμίνες της ομάδας Β, σημαντικές για την αντοχή και την απόδοση της μητέρας. Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθεί το Β9 - φολικό οξύ, το οποίο είναι γενικά υπεύθυνο για την σωστή ανάπτυξη του εμβρύου χωρίς παθολογίες και το σχηματισμό του νευρικού του συστήματος. Ωστόσο, επιλέγοντας γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο ​​γάλα στο χωριό και να κάνετε από μόνο του γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί.

Ψάρια και θαλασσινά. Είναι πλούσιοι σε φώσφορο και βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική κυρίως για τη μητέρα, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα και αποτρέπει την ευθραυστότητα των οστών, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί στο πλαίσιο της "απορρόφησης" του καρπού των θρεπτικών ουσιών από το σώμα της μητέρας.

Δημητριακά. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε μέταλλα και πολλές βιταμίνες. Μπορούν και πρέπει να τρώγονται σε μια ενδιαφέρουσα θέση. Επίσης στη σύνθεση των δημητριακών υπάρχουν φυτικές ίνες που βελτιώνουν την πέψη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, διότι κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης η γαστρεντερική οδός είναι ήδη υπό αυξημένο άγχος και η διευκόλυνση της πέψης των τροφών είναι ένα πολύ σημαντικό και σημαντικό βήμα.

Όσπρια Για πολλούς, προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλα προβλήματα με την πέψη λόγω της παρουσίας ενζύμων στους αναστολείς, αλλά γενικά είναι πολύ χρήσιμα, περιέχουν πολύ σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο, καθώς και βιταμίνες Β6 και Β9. Εάν είστε ένας από τους ανθρώπους στους οποίους τα όσπρια φέρνουν δυσφορία, μπορείτε να τα φάτε σε φυτρωμένη μορφή, καθώς κατά τη διάρκεια της βλάστησης, οι αναστολείς των ενζύμων καταστρέφονται και οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται.

Λαχανικά και χόρτα. Φυσικά, τα λαχανικά και τα χόρτα παίζουν τεράστιο ρόλο στη διατροφή των εγκύων γυναικών. Μπορείτε να τα φάτε τόσο σε φρέσκια όσο και θερμικά επεξεργασμένη μορφή, αν και, φυσικά, στην πρώτη περίπτωση θα φέρουν περισσότερα οφέλη. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι σαλάτες λαχανικών θα διατηρήσουν τη χρησιμότητά τους μόνο αν είναι γεμάτες με καλό βούτυρο ή ξινή κρέμα και δεν μπορεί να μιλήσει για μαγιονέζα.

Φρούτα και μούρα. Αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση στα επιβλαβή γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όπως τα λαχανικά, μπορούν να τρώγονται ωμά (αλλά σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να πλένετε καλά τα φρούτα) και να κάνετε διάφορες λεμονίνες από αυτές, ή μπορείτε να ψήσετε, για παράδειγμα, στο φούρνο, ένα πολύ νόστιμο πιάτο - αχλάδια στο μέλι.

Ξηροί καρποί Οποιοδήποτε καρύδι είναι μια πραγματική αποθήκη βιολογικώς δραστικών ουσιών που είναι απαραίτητες για τη μητέρα και το έμβρυο, έτσι ώστε να βρουν μια θέση στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, αλλά μην ξεχνάτε ότι όλοι οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και γι 'αυτό δεν στηρίζονται υπερβολικά σε αυτά.

  • Έλαια. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα έλαια - έχουν υψηλές θερμίδες, αλλά είναι απαραίτητες, πρώτα απ 'όλα, για να διατηρήσουν την ομορφιά της εγκύου γυναίκας, περιέχουν υγιή λίπη που τρέφουν το δέρμα και κάνουν τα μαλλιά λάμπει.

  • Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα για την αιμοσφαιρίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το γεγονός είναι ότι οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά από αναιμία και αυτό είναι πολύ επικίνδυνο, καθώς οδηγεί όχι μόνο σε μόνιμη κακή ευημερία της μέλλουσας μητέρας αλλά και στην ανάπτυξη ενός τόσο επικίνδυνου φαινομένου όπως η κύστη. Χαρακτηρίζεται από μια παθολογική πορεία της εγκυμοσύνης, την πρόωρη γέννηση και κάθε είδους επιπλοκές κατά τη στιγμή της γέννησης.

    Επιπλέον, με την έλλειψη αιμοσφαιρίνης στη μητέρα, πιθανότατα θα είναι χαμηλή στο μωρό, πράγμα που σημαίνει χαμηλή ανοσία, τάση αλλεργιών, αναπτυξιακή υστέρηση.

    Έτσι, αν γνωρίζετε ότι έχετε μια προδιάθεση για αναιμία, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε τρόφιμα που διεγείρουν την αύξηση της αιμοσφαιρίνης στη διατροφή - αυτά είναι γενικά όλα τα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο.

    Πρώτα απ 'όλα αυτά περιλαμβάνονται:

      Προϊόντα κρέατος. Μεταξύ των προϊόντων κρέατος είναι οι ηγέτες: το συκώτι κοτόπουλου, το χοιρινό κρέας και το βόειο κρέας - σίδηρος σε αυτά 10-20 mg ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος? καθώς και κόκκινο κρέας από γαλοπούλα και κουνέλι - εδώ σιδήρου 3-5 mg ανά 100 γραμμάρια.

    Θαλασσινά. Τα "ερπετά" της θάλασσας περιέχουν μια δόση φόρτωσης ενός απαραίτητου στοιχείου - 25 mg ανά 100 γραμμάρια.

    Δημητριακά. Το φαγόπυρο οδηγεί εδώ (7 mg / 100 γραμμάρια), επίσης πολύ σίδηρο σε σιτάρι και πλιγούρι βρώμης (3,5 και 4,5 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).

    Λαχανικά και χόρτα. Το σπανάκι περιέχει 3,7 mg / 100 γραμμάρια σίδηρο, σε άλλα λαχανικά και πράσινα πολύ λιγότερο, περίπου 1,5 mg / 100 γραμμάρια.

    Όσπρια Ο απόλυτος ηγέτης είναι οι πράσινες φακές (11 mg / 100 γραμμάρια), ακολουθούμενες από κόκκινα φασόλια και μπιζέλια (7 και 6 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).

  • Φρούτα και μούρα. Το Viburnum και η οστρακοειδή της θάλασσας (5 mg / 100 γραμμάρια), τα σταφύλια (4 mg / 100 γραμμάρια), τα ροδάκινα, τα αχλάδια και τα μήλα (2 mg / 100 γραμμάρια) θεωρούνται πλούσια πηγή σιδήρου μεταξύ φρούτων και μούρων.

  • Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή είναι μεγάλη, έτσι ώστε κάθε γυναίκα να είναι σε θέση να βρει ένα προϊόν που όχι μόνο θα είναι χρήσιμο, αλλά και θα φέρει τη χαρά της.

    Τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε διαφορετικούς χρόνους

    Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο θέμα της διατροφής μιας γυναίκας στην πρώιμη και την καθυστερημένη εγκυμοσύνη, ο κίνδυνος ορισμένων επιπλοκών είναι υψηλότερος σε αυτές τις δύο περιόδους και ως εκ τούτου απαιτεί μια πιο υπεύθυνη προσέγγιση στη διατροφή.

    Προϊόντα κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη

    Στα πρώιμα στάδια, η πιθανότητα αποβολής και η ανάπτυξη τοξικότητας είναι υψηλή, προκειμένου να αποφευχθούν τέτοια δυσάρεστα γεγονότα, είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες της ισορροπημένης διατροφής:

      Το 30% της διατροφής θα πρέπει να είναι λίπος, τα περισσότερα από αυτά θα πρέπει να λαμβάνονται από γαλακτοκομικά προϊόντα και ξηροί καρποί, όσο το δυνατόν λιγότερο από το κρέας.

    15% πρωτεΐνη - και εδώ μόνο η κύρια πηγή θα πρέπει να είναι το κρέας, καθώς και τα ψάρια και τα αυγά, για γυναίκες χορτοφάγους - όσπρια.

  • 50% υδατάνθρακες - καταρχήν, φυσικά, σύνθετοι υδατάνθρακες - διάφορα δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά χωρίς ζάχαρη. Από τους απλούς υδατάνθρακες μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τα φρούτα και το μέλι.

  • Η προσοχή πρέπει να επικεντρωθεί σε προϊόντα με μέγιστο περιεχόμενο από τα ακόλουθα στοιχεία:

      Φολικό οξύ - υπεύθυνο για το νευρικό σύστημα του παιδιού, που βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά, τα πορτοκάλια, τα φασόλια, τα καρότα, τις ημερομηνίες, τα μήλα, τα φιστίκια, τα τεύτλα.

    Σίδηρος και ασβέστιο - βοηθούν τη μαμά να διατηρεί την ομορφιά και λιγότερο κουρασμένη. Τα περισσότερα από αυτά είναι σε αποξηραμένα βερίκοκα, συκώτι, φαγόπυρο, χόρτα, τυρί, τυρί cottage.

    Η βιταμίνη D - με την έλλειψη της αναπτύσσει την πιθανότητα πρόωρης γέννησης, έτσι ώστε η επαρκής ποσότητα στο σώμα να παρακολουθεί ολόκληρη την εγκυμοσύνη. Περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε μαϊντανό, πατάτες, φυτικά έλαια.

    Βιταμίνη Β12 - βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, υπάρχει στα πράσινα λαχανικά, τα θαλασσινά, το συκώτι.

    Ψευδάργυρος - αποτρέπει τα αναπτυξιακά προβλήματα, κυρίως μειωμένο σωματικό βάρος. Οι κολοκύθες και οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο, ψάρι στη θάλασσα, ρύζι, φακές, ξηρούς καρπούς, φασόλια, κρεμμύδια.

  • Ωμέγα 3 οξέα - είναι υπεύθυνα για την κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου. Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να βρεθούν σε θαλάσσια ψάρια - πέστροφα, σολομό, χάλιμπατ, τόνο και γάδο.

  • Κατάλογος προϊόντων κατά τη διάρκεια της καθυστερημένης εγκυμοσύνης

    Οι πιθανοί κίνδυνοι του τρίτου τριμήνου της εγκυμοσύνης είναι η καθυστερημένη τοξικότητα (gestosis), οίδημα, πρόωρη γέννηση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φορτίο σε όλα τα εσωτερικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος, φτάνει στο μέγιστο επίπεδο. Για να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων προβλημάτων, είναι απαραίτητο να γίνουν ορισμένες ειδικές προσαρμογές στη διατροφή.

    Εδώ είναι τα προϊόντα που πρέπει να είναι κυρίως η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας κατά τις τελευταίες εβδομάδες της κύησης:

      Βόειο κρέας. Αυτό είναι το κύριο προϊόν με βάση το κρέας στο τραπέζι σας, μπορείτε επίσης να αντέξετε οικονομικά κοτόπουλο και γαλοπούλα, αλλά το χοιρινό είναι καλύτερο να αποφεύγεται. Ωστόσο, αν ανεχθείτε αυτό το είδος κρέατος καλά, μπορείτε να το φάτε μερικές φορές την εβδομάδα.

    Σολομός, καλαμάρι σολομός, μερλούκιος, πέστροφα. Αυτές οι ποικιλίες ψαριών είναι καλά αφομοιωμένες και φέρουν τεράστια ποσότητα ωφέλιμων λιπαρών οξέων.

    Τοπικά λαχανικά και φρούτα. Στο τρίτο τρίμηνο, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε, όσο είναι δυνατόν, εξωτικά λαχανικά και φρούτα που δεν είναι τυπικά στην περιοχή μας, αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η προδιάθεση του παιδιού για αλλεργίες σε αυτά στο μέλλον.

    Κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να δοθεί έμφαση στο ξινόγαλα, εξαιρείται το ίδιο το γάλα, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο έντερο.

  • Δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, τα προϊόντα αυτά θα συμβάλουν στην καλύτερη πέψη.

  • Επιπλέον, στις μεταγενέστερες περιόδους είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείται η επαρκής ποσότητα των ακόλουθων βιταμινών:

      Βιταμίνη C - βρέθηκε σε φρούτα, μούρα και λαχανικά?

    Βιταμίνες της ομάδας Β - ξηροί καρποί, δημητριακά, λαχανικά, φρούτα.

    Η βιταμίνη H - περιλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες στη σύνθεση δημητριακών, γαλακτοκομικών προϊόντων,

    Βιταμίνη Κ - που βρίσκεται στα λαχανικά και τα φρούτα.

  • Βιταμίνη ΡΡ - πρέπει να λαμβάνεται από ψάρια και πουλερικά.

  • Και επίσης μέταλλα:

      Ασβέστιο και φώσφορο - πρέπει να κοιτάξετε το ξινόγαλα, τα καρύδια, τα λαχανικά.

    Μαγνήσιο - ξηροί καρποί, δημητριακά, θάμνος της θάλασσας.

    Σίδηρος - βρέθηκε σε φαγόπυρο, καρύδια, σπανάκι.

    Μαγγάνιο - υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπανάκι.

    Ιώδιο - είναι πλούσια σε θαλασσινά.

    Χαλκός - πρέπει να ληφθεί από ξηρούς καρπούς και θαλασσινά.

  • Ψευδάργυρος - βρέθηκε σε ξηρούς καρπούς (ειδικά κέδρους) και σε δημητριακά.

  • Βάσει αυτού του καταλόγου, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά και τα καρύδια πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μιας γυναίκας στο τρίτο τρίμηνο. Επίσης, από καιρό σε καιρό είναι σημαντικό να τρώτε ψάρι και κρέας. Όσον αφορά τη θερμική επεξεργασία, είναι καλύτερο να ατμού ή ψήνουμε.

    Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Έτσι, τώρα μπορείτε να δείτε ότι, γενικά, η σωστή διατροφή του μέλλοντος μαμάς αποτελείται από μια ποικιλία τροφών, και υπάρχουν κρέας, ψάρι, δημητριακά, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι μια τέτοια διατροφή θα πρέπει να καθοδηγείται από οποιοδήποτε άτομο που δεν είναι αδιάφορο για την υγεία τους.

    Όμως, δυστυχώς, είμαστε τόσο εξοικειωμένοι με διάφορους κινδύνους που η διατροφή, που αποτελείται από υγιεινά προϊόντα, μας φαίνεται βαρετή και όχι νόστιμη, αν και στην πραγματικότητα όλα είναι δυνατά, εκτός από τα σίγουρα επιβλαβή.

    Ας εξετάσουμε το κατά προσέγγιση μερίδιο της μελλοντικής μητέρας:

      Πρωινό Είναι καλύτερα να φάτε ένα από τα παρακάτω πιάτα: δημητριακά με μούρα, φρούτα, ξηροί καρποί, μούσλι με φυσικό γιαούρτι και μέλι. κατσαρόλα τυρί cottage? ομελέτα με λαχανικά.

    Σνακ. Φρούτα, ξηροί καρποί, γιαούρτια, λουκουμάδες από τα αναφερόμενα προϊόντα, καθώς και λαχανικά, βότανα και μούρα.

    Μεσημεριανό Φρέσκια σούπα λαχανικών ή ζωμό από κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα. Ψημένο / ατμισμένο / ατμισμένο κρέας ή ψάρι με πλάκα με βραστές πατάτες, λαχανικά με φρέσκα σαλάτα.

    Σνακ. Φρεσκοτριμμένο χυμό, τοστ με μέλι, κατσαρόλα από τυρί cottage, μικρό ψωμί με τυρί, ξηρά μπισκότα με γάλα, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι.

    Δείπνο Το ιδανικό δείπνο θα είναι το κρέας ή τα ψάρια που μαγειρεύονται με κάθε τρόπο, απλά δεν τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, και ένα μεγάλο μέρος της σαλάτας λαχανικών. Εάν μια σαλάτα δεν είναι αρκετή για σας ένα πλούσιο γεύμα, μπορείτε να το κάνετε πιο θρεπτικό με μια χούφτα καρύδια, καρύδια και κέδρο είναι ιδιαίτερα καλοί.

  • Για τη νύχτα. Αν είχατε δει νωρίς το δείπνο και η πείνα ξέσπασε τη νύχτα, προσπαθήστε να το σβήσετε με ένα ποτήρι κεφίρ, μπορείτε να προσθέσετε ένα "ξηρό γεύμα" με ξηρά τυριά μπισκότα.

  • Αυτό, όπως σίγουρα θα δούμε κάποιος, μπορεί να αραιωθεί με δίαιτα με μπισκότα, κουλούρια, cupcakes, αλλά αυτά πρέπει αναγκαστικά να είναι προϊόντα υψηλής ποιότητας, καλύτερα προετοιμασμένα από τον εαυτό σας και δεν πρέπει να καταστρατηγηθούν.

    Και, παρακαλώ, να απαλλαγείτε από μια κοινή παρερμηνεία - δεδομένου ότι το θέλω, το παιδί το θέλει. Πιστέψτε με, το μωρό σας θέλει απλώς ένα χυλοπίτες με λουκάνικο. Ναι, είναι πιθανό κάποιος να τρώει βλάβη χωρίς συνέπειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είστε και τυχεροί, γι 'αυτό προσπαθήστε να ακολουθήσετε σωστή διατροφή, διότι, τελικά, η εγκυμοσύνη δεν διαρκεί τόσο καιρό και θα πρέπει να αποκομίσετε τα οφέλη από τα λάθη σας ολόκληρη τη ζωή.

    Τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Ωστόσο, ακόμα και όταν το πρώτο τρίμηνο ή / και τα προβλήματα με την αιμοσφαιρίνη αφήνονται πίσω, δεν πρέπει να ξεχάσετε τη σωστή διατροφή. Θυμηθείτε ότι ακόμα και με μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη, πρέπει να είναι ισορροπημένη και οι κακές συνήθειες αποκλείονται.

    Ειδικά αξιέπαινα να τρώνε όχι μόνο εγκεκριμένα προϊόντα, αλλά και συνιστάται ως το πιο χρήσιμο, μεταξύ των οποίων:

      Άπαχο χοιρινό και μοσχάρι. Και τα δύο αυτά προϊόντα περιέχουν χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν ήδη αρκετές μελέτες που αποδεικνύουν την προφανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυτών των τύπων κρέατος και της νοημοσύνης του παιδιού.

    Τα καλά μαγειρεμένα αυγά. Δεν χρειάζεται να διακινδυνεύσετε και να φάτε ωμά ή μαλακά βραστά αυγά, είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε σκληρά. Επιπλέον, μην καταναλώνετε περισσότερους από 5 κρόκους την εβδομάδα, καθώς περιέχουν χοληστερόλη.

    Πλιγούρι από βρώμη και φαγόπυρο. Αυτά τα δημητριακά είναι εξαιρετικά πλούσια σε σύνθεση, περιέχουν σελήνιο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνες Β, καθώς και βιταμίνη Ε και ΡΡ.

    Φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage και σκληρό τυρί. Αυτά είναι τα πιο απαραίτητα προϊόντα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας.

    Καρότα, μπρόκολο, αβοκάντο. Φυσικά, όλα τα λαχανικά και τα χόρτα είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά υπάρχουν και εκείνα στα οποία σε μεγαλύτερη συγκέντρωση υπάρχουν όλες οι βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη μητέρα και το μελλοντικό μωρό. Πρώτον, όλα είναι κόκκινα και πορτοκαλιά λαχανικά, ειδικά τα καρότα, καθώς και το μπρόκολο και το αβοκάντο.

    Σπανάκι. Αλλά μπορεί δικαίως να ονομαστεί το πιο χρήσιμο πράσινο, όχι μόνο για έγκυες γυναίκες, αλλά για όλους τους ανθρώπους.

    Φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο. Αυτά τα μούρα δεν θα αυξήσουν μόνο τη διάθεσή σας, αλλά θα έχουν επίσης μια σημαντική ευεργετική επίδραση στον οργανισμό της μητέρας και του παιδιού. Αν και, φυσικά, πρέπει να καταλάβετε ότι στην εκτός εποχής υπάρχει πολύ μικρότερο όφελος για αυτούς.

    Μάνγκο Η σημασία αυτού του προϊόντος για τις έγκυες γυναίκες είναι πολύ υψηλή. Ωστόσο, κάθε εποχιακό τοπικό φρούτο θα είναι προτιμότερο από το εξωτικό. Αν και τα μήλα και τα μάνγκο καλλιεργούνται "τεχνητά", είναι καλύτερο να επιλέξουμε το τελευταίο.

    Καρυδιά Όλα τα καρύδια είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα καρύδια, τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου.

  • Ελαιόλαδο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε το διαθέσιμο ηλιέλαιο και να το αντικαταστήσουμε με ελαιόλαδο, πιεσμένο εν ψυχρώ.

  • Ποια προϊόντα μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - δείτε το βίντεο:

    http://tutknow.ru/meal/11931-kakie-produkty-mozhno-kushat-pri-beremennosti.html

    Τι να φάτε για μια έγκυο: διατροφή

    Υπάρχουν συστάσεις διατροφολόγων να τρώνε μια έγκυο γυναίκα: τα προϊόντα πρέπει να είναι χρήσιμα, περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που εμπλέκονται στην κατασκευή και καλή λειτουργία του νέου οργανισμού. Εάν μια έγκυος θέλει να φάει κάποιο είδος προϊόντος, δεν πρέπει να αρνηθεί τον εαυτό της. Η άρνηση από το επιθυμητό πιάτο θα οδηγήσει την αναμένουσα μητέρα να τονίσει, πράγμα που θα προκαλέσει μεγαλύτερη βλάβη στο παιδί από το να τρώει το "λάθος" προϊόν που καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες.

    Διατροφή μιας εγκύου γυναίκας

    Μια ισορροπημένη, σωστή διατροφή για μια έγκυο γυναίκα θα πρέπει να είναι ευεργετική. Όλα τα προϊόντα που καταναλώνονται από την μέλλουσα μητέρα, πέφτουν στον πλακούντα του μωρού. Ορισμένα στοιχεία πηγαίνουν στην κατασκευή του σώματός του, εμπλουτίζουν τα κύτταρα και τους ιστούς με τις απαραίτητες ουσίες: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο κλπ. Άλλοι μπορούν να βλάψουν ένα μικρό σώμα, επομένως είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε με προσοχή τη δίαιτα μιας εγκύου γυναίκας.

    Πώς να φάνε έγκυος

    Τα τρόφιμα για τις έγκυες γυναίκες πρέπει να περιλαμβάνουν ποικίλες απαραίτητες ουσίες. Μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να υπερφαγιάζει ή να αισθάνεται πείνα. Βασικές συστάσεις:

    1. Είναι απαραίτητο να τρώτε κλασματικά: 5-7 γεύματα. Οι σκληρές δίαιτες απαγορεύονται αυστηρά, και το πρώτο μισό μια έγκυος μπορεί να φάει μέχρι και 5 φορές την ημέρα, και στο δεύτερο μισό - έως και 7 φορές.
    2. Τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν τη σωστή ποσότητα λίπους, πρωτεϊνών, υδατανθράκων.
    3. Φροντίστε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία.
    4. Τα βαριά τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται το απόγευμα, έτσι τα πιάτα με βάση το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, καλύτερα να μαγειρεύουν για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
    5. Για το δείπνο, είναι καλύτερα να σερβίρουμε φυτικά τρόφιμα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά.
    6. Είναι σημαντικό το τελευταίο γεύμα να εμφανίζεται σε μια ώρα δύο ώρες πριν τον ύπνο, οπότε μπορείτε να φάτε γιαούρτι ή να πιείτε κεφίρ.
    7. Μια έγκυος πρέπει να πίνει πολύ - περίπου 2-2,5 λίτρα την ημέρα, αλλά τις τελευταίες εβδομάδες το υγρό πρέπει να μειωθεί στα 900 ml για να αποφευχθεί η εμφάνιση οιδήματος.
    8. Καταναλώστε περισσότερα προϊόντα που περιέχουν φυτικές ίνες, που βελτιώνουν τα έντερα, αποτρέποντας την εμφάνιση δυσκοιλιότητας.

    Τι μπορείτε να φάτε

    Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε σχεδόν όλα τα τρόφιμα, αλλά με κάποιους τρόπους είναι επιθυμητό να περιοριστεί, για παράδειγμα, στη ζάχαρη, το γρήγορο φαγητό. Ωστόσο, λίγο, σπάνια, μπορείτε να δοκιμάσετε σχεδόν τα πάντα. Μεταξύ των κυριότερων προϊόντων που επιτρέπεται να καταναλώνουν έγκυες, υπάρχουν γάλα, τυρί cottage, ψάρι, κρέας, φρέσκα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, φυτικά λίπη, ψωμί, τυρί, κεφίρ και άλλα.

    Τρόφιμα κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης

    Το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή όταν μπορεί να συμβεί πρώιμη τοξικότητα. Για μια περίοδο 1-5 μηνών, σχηματίζεται το σώμα του μωρού. Για να οικοδομήσουμε τον σκελετό, το νευρικό σύστημα, την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, χρειάζονται θρεπτικά συστατικά. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε το ήπαρ και άλλα εντόσθια στη διατροφή, να τρώτε κρέας, ψάρι, αποξηραμένα φρούτα, χόρτα, λαχανικά, φρέσκα φρούτα. Ένα δείγμα μενού για το πώς πρέπει να τρώνε μια έγκυος γυναίκα κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης κατά τη διάρκεια της ημέρας:

    http://mosmama.ru/2565-chto-kushat-beremennoj.html

    Διατροφή μιας εγκύου γυναίκας. Διατροφή, τρόπος λειτουργίας, μενού πρωτεϊνών, διαθέτει ισορροπημένο υγιεινό φαγητό για εβδομάδες

    Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά: λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες. Η ευεξία της γυναίκας και η αρμονική ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα της μητέρας εξαρτώνται από την ποιότητα των προϊόντων.

    Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Μια πλήρης διατροφή της μέλλουσας μητέρας έχει αντίκτυπο στο σχηματισμό οργάνων του μωρού. Με την κατάλληλη προσέγγιση στην επιλογή των προϊόντων, μια έγκυος γυναίκα θα πάρει αρκετές βιταμίνες.

    Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε πλήρως, σύμφωνα με αυτούς τους κανόνες:

    • Να τρώτε τρόφιμα κλασματικά, αλλά συχνά (μέχρι και 6 φορές την ημέρα), χωρίς υπερφόρτωση του στομάχου.
    • Αν νιώσετε πεινασμένοι τη νύχτα, πίνετε γάλα ή φάτε ένα μήλο.
    • Απορρίψτε βλαβερά προϊόντα: καπνιστό κρέας, τουρσιά, τηγανητά τρόφιμα. Τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα εποχιακά λαχανικά και φρούτα.
    • Πρωινό 20 λεπτά μετά το να σηκωθεί.
    • Το φαγητό βράζουμε, σιγοβράζουμε, ψήνουμε στο φούρνο ή μαγειρεύουμε για ένα ζευγάρι.
    • Προτίμηση για να δώσετε σπιτικά φαγητά.

    Η διατροφή μιας εγκύου εξαρτάται από πολλούς δείκτες:

    Η δίαιτα μπορεί να προσαρμοστεί από τον θεράποντα ιατρό ανάλογα με τα αποτελέσματα της έρευνας.

    Σκίουροι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Τα αμινοξέα αποτελούν μέρος των πρωτεϊνών, αποτελούν τη βάση για τα κύτταρα του γονικού και του παιδιού σώματος. Οι πρωτεΐνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην κανονική ανάπτυξη του παιδιού, επηρεάζουν την υγεία των νυχιών και των δοντιών. Η χρήση του φέρνει το μεγαλύτερο όφελος στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, λόγω της ενεργού ανάπτυξης του εμβρύου.

    Η καθημερινή ανάγκη της μητέρας για πρωτεΐνη είναι περίπου 65 g. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να υπολογίζεται καθημερινά η ποσότητα της σε τρόφιμα, αρκεί να καθορίζεται η εβδομαδιαία δόση πρωτεΐνης. Αποδεικνύεται ότι οι γυναίκες που ζουν στη Ρωσία καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη από ότι είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

    Η έλλειψη πρωτεϊνών αντισταθμίζεται από τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

    • όσπρια ·
    • άπαχο κρέας.
    • θαλασσινά και ψάρια.
    • πλήρες γάλα, κεφίρ, γιαούρτι, ξινόγαλα, τυρί cottage?
    • αυγά ·
    • μπρόκολο;
    • ξηρούς καρπούς.

    Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν επιτρέπεται να τρώνε όλο το ψάρι. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αρπακτικών ιχθύων που περιέχουν μεθυλικό υδράργυρο μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στον εγκέφαλο του μελλοντικού μωρού. Ο βασιλικός σκουμπρί, ο καρχαρίας, τα κεραμίδια, ο ξιφίας ανήκουν σε αυτά τα ψάρια. Η συνιστώμενη δόση των ψαριών για τις έγκυες γυναίκες είναι μέχρι 3 φορές την εβδομάδα.

    Ένα άτομο χρειάζεται 20 αμινοξέα. 11 παράγεται ανεξάρτητα. Τα υπόλοιπα 9 είναι σε τροφή. Είναι καλύτερα να εισέλθουν ταυτόχρονα στο σώμα.

    Η ζωική πρωτεΐνη υποβαθμίζεται καλύτερα από το φυτό, επειδή το τελευταίο καλύπτεται με ένα ισχυρό κέλυφος, το οποίο εμποδίζει την πρόσβασή του στα κύτταρα. Οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης εισέρχονται στο σώμα σχεδόν κατά 95%. Πρωτεΐνη λαχανικών στη σύνθεση των λαχανικών και των σιτηρών αφομοιώθηκε κατά 82%.

    Όσπρια - κατά 72%, και μανιτάρια - μόνο κατά 40%. Ένας οργανισμός που είναι επιρρεπής σε υπερέκκριση απορροφά καλύτερα την πρωτεΐνη. Η έλλειψη πρωτεΐνης υποδεικνύεται από τον ασθενή τόνο του μυός, την απότομη απώλεια βάρους, τη μεγάλη κατακράτηση υγρών και τα συχνά κρυολογήματα.

    Μερικές φορές σε έγκυες γυναίκες το επίπεδο πρωτεΐνης στο αίμα (αιμοσφαιρίνη) αυξάνεται εξαιτίας εξωτερικών, εσωτερικών ή κληρονομικών αιτιών. Το κάπνισμα προκαλεί υψηλή αιμοσφαιρίνη. Τα ζευγάρια που σχεδιάζουν να γίνουν γονείς συμβουλεύονται να εγκαταλείψουν αυτή τη συνήθεια έξι μήνες πριν από την εγκυμοσύνη, έτσι ώστε να μην συμβούν απρόβλεπτες καταστάσεις.

    Ασθένειες των νεφρών ή της καρδιάς επηρεάζουν την αιμοσφαιρίνη της μέλλουσας μητέρας. Αυξημένα επίπεδα πρωτεΐνης στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα όρασης, κόπωση ή κακή όρεξη. Αν ανιχνευτεί υψηλή αιμοσφαιρίνη, συνιστάται να πίνετε πολλά υγρά, ενώ επικοινωνείτε με έναν αιματολόγο για βοήθεια.

    Λίπη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Το σώμα μιας εγκύου γυναίκας θα πρέπει να λαμβάνει περίπου το 35% του λίπους ανά ημέρα. Τα λίπη (λιπίδια) εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα. Διαχωρίζοντας το λίπος σε ποσότητα 1 g, εισέρχεται στο σώμα 9 kcal. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των εσωτερικών οργάνων του εμβρύου, η πρόσληψη πολυακόρεστων οξέων είναι σημαντική.

    Επηρεάζουν την ανάπτυξη των τοιχωμάτων των αγγείων και αποτελούν το κύριο στοιχείο των ινών του συνδετικού ιστού. Τα ακόρεστα λίπη βελτιώνουν το μεταβολισμό, απαλλάσσοντας το σώμα από την υπερβολική χοληστερόλη. Αποτρέπουν επίσης τον σχηματισμό ηπατόζης του ήπατος.

    Κατά την ανάπτυξη του μωρού, τα πολυακόρεστα οξέα ωμέγα-3 παίζουν σημαντικό ρόλο. Με τη βοήθεια αυτών των μικροοργανισμών, ο εγκέφαλος του παιδιού αναπτύσσεται πλήρως και μειώνεται η απειλή αποβολής. Για να κορεσμένα αυτά τα λίπη, οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν λιπαρά θαλάσσια ψάρια και φυτικά έλαια.

    Λόγω της εισόδου φωσφολιπιδίων στο γυναικείο σώμα, σχηματίζεται το νευρικό σύστημα του μωρού, τα γεννητικά όργανα και οι καρδιακοί μυς. Για τις έγκυες γυναίκες, είναι χρήσιμες στο ότι ομαλοποιούν την πήξη του αίματος και εμποδίζουν την είσοδο της χοληστερόλης στο σώμα.

    Προτείνεται η χρήση μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπών.

    Τα μονοακόρεστα περιέχονται σε:

    Τα πολυακόρεστα περιλαμβάνουν:

    • λιναρόσπορο ·
    • καρυδιά;
    • σολομός ·
    • πέστροφα;
    • κουκουνάρι?
    • σπόρους κολοκύθας.

    Σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση αυτών των λιπών:

    • μπέικον?
    • λαρδί ·
    • παχιά κρέμα?
    • μαργαρίνη;
    • τηγανητό, καπνιστό φαγητό.
    • κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα.

    Για τις γυναίκες, αντί της μαργαρίνης, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βούτυρο και να αντικαθιστάτε το λιπαρό κρέας με άπαχο ή ψάρι. Συμπεριλάβετε το ελαιόλαδο στη βάση της διατροφής. Στα εστιατόρια, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να παραγγείλουν υγιεινή τροφή: φρούτα, σαλάτες χωρίς μαγιονέζα. Αντί το τυρί στο πιάτο προσθέστε το πούτυλο αβοκάντο.

    Υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Οι υδατάνθρακες βρίσκονται στην πρώτη θέση μεταξύ όλων των οργανικών ουσιών στον πλανήτη. Η έλλειψη υδατανθράκων συχνά προκαλεί κόπωση και ανεξέλεγκτη πείνα. Χάρη σε αυτόν, το σώμα είναι κορεσμένο με ενέργεια, χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες.

    Περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο είναι σημαντικό να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι μέρος των οσπρίων, του σπανάκι, του μπρόκολου, των βλαστών Βρυξελλών.

    Το ιώδιο είναι σημαντικό για το σώμα του παιδιού. Βρίσκεται σε φύκια, λωτός, φετζιοά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες εκκρίνουν επίσης σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Για να κορεστεί το σώμα με όλα τα θρεπτικά συστατικά, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει να φτάσει το 50% της δόσης.

    Οι υδατάνθρακες σχηματίζουν γλυκόζη. Μπορούν τόσο να κορεσμένα το σώμα με θρεπτικά συστατικά, και συνεπάγονται αρνητικές συνέπειες. Οι απλοί υδατάνθρακες μετά από ένα γεύμα αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, έχουν αρνητική επίδραση στο πάγκρεας, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.

    Η υπερβολική πίεση σε αυτό το όργανο μπορεί να προκαλέσει βραχυπρόθεσμο διαβήτη.

    Το σάκχαρο του αίματος μπορεί να αυξήσει τέτοια τρόφιμα:

    • γλυκά και αρτοσκευάσματα.
    • ζυμαρικά?
    • ποπ κορν?
    • γλυκό σόδα?
    • βραστά ή στιφάδο καρότα.
    • πατάτα πιάτα?
    • ημερομηνίες

    Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, αντίθετα, εξομαλύνουν το πάγκρεας, απαλλάσσοντάς το από περιττό άγχος. Για την καλύτερη διάσπασή τους, το σώμα πρέπει να ξοδεύει δύναμη, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση ενός βέλτιστου βάρους, ακόμη και με μεγάλο όγκο τροφής.

    Η χρήση σύνθετων υδατανθράκων μειώνει την πιθανότητα δυσκοιλιότητας - περιέχουν πολλές ίνες και συμβάλλουν στη συρρίκνωση των εντερικών τοιχωμάτων.

    Σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται σε τέτοια τρόφιμα:

    • άνηθο, ρόκα, ραβέντι, ρίγανη.
    • μανιτάρια ·
    • μελιτζάνες;
    • αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, λωτός, εσπεριδοειδή ·
    • φράουλες, βατόμουρα, κεράσια, βακκίνια.
    • Ντομάτες, τεύτλα, πιπεριές, αγγούρια.

    Οι γλυκοί υδατάνθρακες βρίσκονται στη ζάχαρη, την καραμέλα, το μέλι. Αμυλο - σε δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες. Οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται να χρησιμοποιούν μερικά γλυκά στο τέλος του γεύματος, καθώς και με ζάλη ή αυξημένη κόπωση.

    Βιταμίνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι ορμόνες, ο μεταβολισμός και η αλλαγή της σύνθεσης του αίματος στις γυναίκες. Το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο, ιώδιο, βιταμίνες Β12 και Β6 έως 30% περισσότερο, και σε φολικό οξύ και σίδηρο - 2 φορές.

    Οι κύριες βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης:

    • Βιταμίνη Β9, που βρίσκεται στο φολικό οξύ. Βοηθά στη δημιουργία του νευρικού συστήματος του μωρού, της σπονδυλικής στήλης του, επηρεάζει το πνευματικό επίπεδο. Όταν το σώμα στερείται φολικού οξέος, αναπτύσσονται συγγενείς παθολογίες, η πιθανότητα αποβολής είναι υψηλή. Η χρήση του συμβάλλει στην κανονική λειτουργία του εγκεφάλου του παιδιού. Βρίσκεται σε λαχανικά, σπανάκι, σπαράγγια. Συχνά, οι γιατροί συνταγογραφούν φολικό οξύ σε μορφή χαπιού.
    • Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα των εγκύων γυναικών, προστατεύει από λοιμώξεις. Περιλαμβάνεται στο ελαιόλαδο, το μαϊντανό, τα λεμόνια, τις ντομάτες.
    • Βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά να ξεφύγει από την τοξικότητα. Μειώνει την ευερεθιστότητα, ανακουφίζει τους μυϊκούς σπασμούς, κράμπες, είναι υπεύθυνος για το σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος του παιδιού.
    • Η βιταμίνη Ε: παίζει σημαντικό ρόλο στη σύλληψη, επηρεάζει τα γυναικεία γεννητικά όργανα, τη λειτουργία του πλακούντα, αποτρέπει αποβολές στο δεύτερο τρίμηνο.
    • Βιταμίνη Α: υπεύθυνη για την ανάπτυξη εμβρύου. Ωστόσο, η έλλειψή της επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου και πάρα πολύ από αυτή τη βιταμίνη μπορεί να συμβάλλει σε ανεπιθύμητες παθολογίες του παιδιού.

    Ορυκτά και ιχνοστοιχεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας πρέπει να είναι φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να κορεστεί το σώμα με όλα τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία. Οι σωστές αναλογίες των ιχνοστοιχείων κατά τη διάρκεια του τοκετού μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης εμβρυϊκής παθολογίας.

    Μια λεπτομερής διάλεξη σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των ορυκτών και των ιχνοστοιχείων για τις έγκυες γυναίκες μπορεί να ακουστεί σε αυτό το βίντεο:

    Τα ιχνοστοιχεία περιλαμβάνονται στα:

    Το σώμα μιας εγκύου γυναίκας χρειάζεται τη μέγιστη ποσότητα ιχνοστοιχείων. Είναι απαραίτητες και ρυθμίζουν μια σημαντική χημική διαδικασία στον μεταβολισμό. Συμπληρώματα από μικροστοιχεία είναι απαραίτητα για τις γυναίκες που είναι έγκυες με δίδυμα, κακοποιούν το κάπνισμα ή το οινόπνευμα και δεν τρώνε αρκετά καλά.

    Ένα έμβρυο χρειάζεται αρκετό σίδηρο για να πάρει οξυγόνο. Ο κατάλογος των μικροστοιχείων που δεν επαρκούν για την μέλλουσα μητέρα θα πρέπει να επιλέγεται από τον θεράποντα ιατρό, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της εγκυμοσύνης.

    Τα ορυκτά περιλαμβάνουν:

    Τα ορυκτά πρέπει να αναπληρώνονται με τρόφιμα ή φαρμακευτικά παρασκευάσματα που έχουν εγκριθεί για χρήση από έγκυες γυναίκες.

    Μαζί με χρήσιμα ορυκτά, το σώμα μπορεί να περιέχει επικίνδυνες ουσίες, μεταξύ των οποίων ο υδράργυρος και ο μόλυβδος καταλαμβάνουν την πρώτη θέση. Μπορούν να οδηγήσουν σε άμβλωση. Τα επικίνδυνα μέταλλα εισέρχονται στο σώμα μέσω των τροφίμων, καθώς και από το περιβάλλον.

    Υγρό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και η ισορροπημένη διατροφή, είναι σημαντικά για την ευνοϊκή εγκυμοσύνη. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, η γυναίκα αισθάνεται χειρότερη. Η αρτηριακή πίεση μπορεί να μειωθεί, αρχίζει η δυσκοιλιότητα, αναπτύσσονται κιρσώδεις φλέβες ή θρομβοφλεβίτιδα.

    Αυτές οι ασθένειες μπορούν να παρακαμφθούν ή τα συμπτώματα μπορούν να μετριαστούν γεμίζοντας το σώμα με αρκετό υγρό. Η έλλειψη νερού παραβιάζει το μεταβολισμό, αυξάνει την κόπωση, μειώνει την ανοσία, επηρεάζει την ελαστικότητα του δέρματος. Ο κίνδυνος επιπλοκών αυξάνεται.

    Με επαρκή ποσότητα υγρού, τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται από μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης απορροφώνται καλύτερα. Ωστόσο, μια περίσσεια νερού προκαλεί διόγκωση, επειδή οι νεφροί εργάζονται σκληρά και δεν είναι σε θέση να φέρουν το αυξανόμενο φορτίο.

    Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους!

    Η χρήση υγρών είναι ιδιαίτερα σημαντική στην αρχή της εγκυμοσύνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπάρχει ενεργός διαίρεση και ανάπτυξη των κυττάρων, σχηματίζονται τα όργανα του αγέννητου παιδιού. 2 λίτρα νερού ημερησίως συνιστάται να πίνει σε γυναίκες των οποίων το βάρος έχει φτάσει τα 50 κιλά, 2,3 l - 60 kg, 2,5 l - 70 kg.

    Στη θερμότητα, με διάρροια, τοξίκωση, αυξημένη θερμοκρασία σώματος νερού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε περισσότερο. Αλλά από το δεύτερο τρίμηνο, η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται θα πρέπει να μειωθεί. Το πόσιμο συνιστάται να σβήνουν τη δίψα, όχι περισσότερο. Και από το τρίτο τρίμηνο θα πρέπει να πίνετε ακόμα λιγότερα.

    Δεν μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του υγρού για ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα. Ο γιατρός σας θα καθορίσει σαφώς την ποσότητα νερού για μια συγκεκριμένη έγκυο γυναίκα.

    Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

    Τα φυσικά προϊόντα που καλλιεργούνται χωρίς πρόσθετη επεξεργασία πρέπει να αποτελούν τη βάση της καθημερινής διατροφής μιας εγκύου γυναίκας. Προτίμηση είναι καλύτερα να δίνουμε φρούτα, λαχανικά, βότανα, πρωτεϊνικές τροφές, τις οποίες το σώμα παίρνει εύκολα.

    Μια ειδική διατροφή της μέλλουσας μητέρας συνεπάγεται τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

    http://kidteam.ru/pitanie-beremennoy-zhenschiny.html

    Μενού για έγκυες

    Μενού για έγκυες γυναίκες

    Διατροφή μιας εγκύου γυναίκας

    Κάνοντας ένα μενού για μια έγκυο γυναίκα δεν είναι εύκολο έργο. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, "χάρη στην" τοξικότητα, μερικές φορές δεν αισθάνομαι να σκεφτόμαστε τρόφιμα. Στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, όταν η όρεξη βελτιώνεται, εμφανίζεται το αντίθετο πρόβλημα - πρέπει να ρίξετε όλες τις δυνάμεις στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Και την ίδια στιγμή στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας θα πρέπει να περιλαμβάνει υγιεινά τρόφιμα.

    Η μελέτη ορισμένων διατροφικών συστάσεων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Η πρώτη εντύπωση - η μελλοντική μητέρα δεν μπορεί να φάει τίποτα νόστιμο! Φαίνεται ότι το "δικαίωμα στη ζωή" στην κουζίνα μιας εγκύου γυναίκας παραμένει μόνο με τις πάσπες και τα χαμηλά λιπαρά φυσικά γιαούρτια.

    Κατά τη συζήτηση των θρεπτικών θεμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια λεπτομέρεια πρέπει να γίνει σαφώς κατανοητή. Φυσικά, υπάρχουν πιάτα που είναι χρήσιμα για την υγεία της μητέρας και του παιδιού και προϊόντα που δεν συνιστώνται για κανονική χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στα προϊόντα που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από την μέλλουσα μητέρα, περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, οινοπνευματώδη ποτά, καφέ, καθώς και πικάντικα, καπνιστά, λιπαρά και έντονα τηγανητά πιάτα. Ωστόσο, δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν διατροφής, η κατανάλωση του οποίου σε μέτριες ποσότητες θα μπορούσε να επηρεάσει δυσμενώς την πορεία της εγκυμοσύνης ή την κατάσταση του εμβρύου.

    Είναι όμως δυνατό να κάνετε ταυτόχρονα ένα νόστιμο και υγιεινό μενού για μια έγκυο γυναίκα; Φυσικά, μπορείτε! Μετά από όλα, υπάρχουν πολλά προϊόντα που είναι χρήσιμα για τη μαμά και το μωρό! Απλά πρέπει να μάθετε πώς να τα μαγειρέψετε.

    Τι απαγορεύεται για τις έγκυες γυναίκες;

    Προκειμένου να τερματιστεί η δυσάρεστη λέξη μία για πάντα, είναι ΑΔΥΝΑΤΟ, και πάλι να υποδηλώνει προϊόντα και μεθόδους παρασκευής που δεν συνιστώνται για συχνή χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

    Ο καφές και ο οίνος συμβάλλουν στην υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη για μια έγκυο γυναίκα. Η μπύρα και τα τουρσιά αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά, τα οποία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και έτσι εργάζονται "υπερωρίες". Το αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα αναπτυσσόμενα όργανα και συστήματα του μωρού. Τηγανητά, πικάντικα, καπνιστά και λιπαρά τρόφιμα υπερφορτώνουν το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.

    Αυτά τα όργανα μπορούν να εκτοπιστούν σημαντικά από την αναπτυσσόμενη μήτρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και στη συνέχεια πρέπει να εργαστούν σε «περιορισμένες συνθήκες». Φυσικά, μέλλουσες μητέρες είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις ή έχουν στενούς συγγενείς με αλλεργίες, δεν θα πρέπει να παρασυρθούμε με σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, τα εξωτικά φρούτα, τα θαλασσινά, ξηροί καρποί, και άλλα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες (εκτός από το γνωστό φαγητό αλλεργιογόνα κάθε αλλεργία έχουν τους "Επικίνδυνο" τρόφιμο). Εάν η μέλλουσα μητέρα γνωρίζει ότι αν χρησιμοποιήσει αυτό ή το προϊόν, μια αλλεργική αντίδραση θα αναπτυχθεί σίγουρα, τότε είναι προτιμότερο να την αποκλείσουμε από τη διατροφή, σε άλλες περιπτώσεις - να περιορίσουμε τη χρήση αλλεργιογόνων σε 1 φορά την εβδομάδα, με μέτρο.

    Διατροφή της εγκύου

    Πριν προχωρήσουμε στη συζήτηση για διάφορα τρόφιμα και πιάτα, ας εξοικειωθούμε με τους γενικούς κανόνες προετοιμασίας της διατροφής, οι οποίοι θα είναι χρήσιμοι για μια έγκυο γυναίκα και θα της χαρίσουν ευχαρίστηση.

    Συνιστάται τα φυτικά προϊόντα να αποτελούν τα 2/3 ή τουλάχιστον το μισό της καθημερινής διατροφής σας. Αυτό το μενού είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις τελευταίες εβδομάδες πριν από τον τοκετό - τα λαχανικά και τα βότανα περιέχουν προσταγλανδίνες, από τα οποία εξαρτάται η ελαστικότητα των ιστών του καρκίνου της γέννας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια τέτοια "δίαιτα" θα βοηθήσει την μέλλουσα μητέρα να ομαλοποιήσει το έργο των εντέρων και να επιτύχει ένα πιο ομοιόμορφο κέρδος βάρους. Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μειώσει την ποσότητα των ζωικών προϊόντων - για τη φυσιολογική ανάπτυξη, το μωρό χρειάζεται ζωική πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η δίαιτα μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει 70-90 g ζωικής πρωτεΐνης.

    Τα νωπά λαχανικά και τα φρούτα είναι πιο υγιεινά από τα θερμικά επεξεργασμένα. Φυσικά, μιλάμε μόνο για εκείνα τα προϊόντα που παραδοσιακά καταναλώνονται ωμά. Για παράδειγμα, φρέσκα καρότα, λάχανο και χόρτα είναι πιο χρήσιμα από τη σούπα που μαγειρεύεται από αυτά. Τα φρέσκα τρόφιμα είναι πιο γευστικά και πιο υγιεινά από ότι αποθηκεύονται εκ των προτέρων. Φυσικά, μια γυναίκα που εργάζεται συχνά δεν έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύει φαγητό 3-4 φορές την ημέρα. Ας είναι ένας λόγος να περιποιηθείτε τον εαυτό σας το Σαββατοκύριακο!

    Η κατανάλωση "εν κινήσει" είναι άχρηστη. Είναι καλύτερο να μην αποσπάται η προσοχή από τη διαδικασία - τότε το φαγητό θα είναι καλά αφομοιωμένο. Μασήστε καλά τα τρόφιμα - με αυτόν τον τρόπο διευκολύνετε το σώμα σας να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να βελτιώσει την πέψη του. Οι συμβουλές είναι απλές: απλά στείλτε το επόμενο κομμάτι φαγητού στο στόμα σας όταν η γεύση του προηγούμενου χάσει. Ακολουθώντας αυτή την απλή σύσταση, θα είστε σε θέση να εκτιμήσετε το αγαπημένο σας πιάτο χωρίς φόβο για το βάρος και τα πεπτικά σας προβλήματα.

    Χρήσιμο μαγείρεμα για έγκυες

    Και τώρα - "βαθμολογία" των μεθόδων μαγειρέματος με βάση τη χρησιμότητά τους:

    • Ατμός και φρύξη στο φούρνο. Αυτές είναι οι πιο χρήσιμες μέθοδοι μαγειρέματος. Μπορείτε να ψήσετε σχεδόν τα πάντα - κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα - σε αλουμινόχαρτο ή ειδικό χαρτί για το ψήσιμο. Τυλίξτε ένα κομμάτι άπαχου χοιρινού κρέατος, πασπαλισμένο με μπαχαρικά και βότανα σε αλουμινόχαρτο, βάλτε το στο φούρνο για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία 140 βαθμών - και θα έχετε ένα καταπληκτικό σπιτικό ζαμπόν. Το άσπρο κρέας, τα καρότα, το κουνουπίδι και το μπρόκολο είναι ιδιαίτερα νόστιμα.
    • Σβήσιμο. Αυτή η μέθοδος παρασκευής περιλαμβάνει μακρά παραμονή του προϊόντος σε χαμηλή φωτιά σε ένα επίπεδο δοχείο κάτω από ένα καπάκι με μικρή προσθήκη νερού. Το βόειο κρέας, το αρνί, οι πατάτες που έχουν μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο είναι οι πιο νόστιμες.
    • Μαγειρική Το προϊόν βυθίζεται σε μεγάλη ποσότητα βραστό νερό και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Εδώ η παλάμη ανήκει σε σούπες.
    • Φρύξη Για τα τηγανητά τρόφιμα διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές της, είναι προτιμότερο να μαγειρεύεται, κόβοντας σε μικρές φέτες, για 3-4 λεπτά χωρίς να προσθέσετε λίπος. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα ειδικό πιάτο wok - έχει λεπτούς τοίχους, θερμαίνεται ομοιόμορφα και όχι ως παραδοσιακό τηγάνι, όπου ο πυθμένας θερμαίνεται περισσότερο.

    Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα υπάρχουν πολλές αποχρώσεις. Είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε σε ένα σκεύος wok σε μια σόμπα αερίου και ο καυστήρας πρέπει να είναι αρκετά μεγάλος έτσι ώστε η φλόγα να καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Υπάρχουν πάνες wok για ηλεκτρικές κουζίνες - είναι επίπεδες.

    Στη φύση, ο καλύτερος τρόπος για να ψησταριάζετε είναι ο ξυλάνθρακας. Για το μέλλον η μητέρα πρέπει να επιλέξει κομμάτια χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος της σφαίρας, των ψαριών και των πουλερικών. Τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα, οι ντομάτες και οι πατάτες που μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο είναι εξαιρετικές και πολύ χρήσιμες. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να τρώτε, θα πρέπει να αφαιρέσετε από το φαγητό την κρούστα που σχηματίζεται από την επαφή με τη φωτιά.

    Διατροφή για έγκυες γυναίκες

    Λαχανικά και φρούτα - όλα είναι δυνατά (με προσοχή στα αλλεργιογόνα). Ακατέργαστα, θερμικά επεξεργασμένα. Στις σαλάτες και τα κύρια πιάτα! Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και χόρτα είναι καλύτερα να γεμίσει με μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο. Μην ξεχάσετε να πλένετε καλά τα δώρα της φύσης πριν τα φάτε!

    Μούρα: τα βακκίνια, τα λουλούδια, τα αχλάδια, τα βακκίνια, τα σταφίδες, τα chokeberry - οι κύριοι βοηθοί των νεογνών της μελλοντικής μητέρας, καθώς και φυσική πηγή βιταμίνης C! Μπορείτε να φάτε φρέσκα μούρα, να αγοράσετε κατεψυγμένα, να μαγειρέψετε "πέντε λεπτά", να σκουπίσετε τα μούρα με ζάχαρη, να φτιάξετε φρούτα ποτά, κομπόστες και ζελέ.

    Kashi - το τέλειο πρωινό για τη μελλοντική μητέρα. Φαγόπυρο, κεχρί, καλαμπόκι και πλιγούρι βρώμης είναι πολύ χρήσιμα: περιέχουν σίδηρο, υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Βάζετε το κουάκερ καλύτερα στο νερό, προσθέτοντας γάλα και βούτυρο για λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στα γλυκά δημητριακά και τα μαυρισμένα λαχανικά μπορούν να προστεθούν σε αλατισμένα. Το μούσλι δεν είναι λιγότερο χρήσιμο - είναι πραγματικά ένα κοκτέιλ βιταμινών, και είναι επίσης πολύ νόστιμο. Τα μούσλι τρώγονται με γάλα, κεφίρ, γιαούρτι ή χυμό φρούτων, αλλά πρέπει να πω ότι είναι επίσης πολύ υψηλές σε θερμίδες.

    Γαλακτοκομικά προϊόντα - η κύρια πηγή ασβεστίου. Τόσο τα νωπά όσο και τα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος είναι χρήσιμα

    Το κρέας είναι η κύρια πηγή ζωικής πρωτεΐνης, βιταμινών Β και σιδήρου. Για την προετοιμασία, είναι προτιμότερο να αγοράζετε κρέας κατεψυγμένο παρά κατεψυγμένο - διατηρεί καλύτερα χρήσιμα χαρακτηριστικά. Από τα σνακ με βάση το κρέας προτιμάται το ζαμπόν και το ζαμπόν · είναι προτιμότερο να απορρίπτονται τα λουκάνικα και τα προϊόντα λουκάνικου, καθώς περιέχουν πολλά λιπαρά και συντηρητικά.

    Τα ψάρια περιέχουν βιταμίνη D και φωσφόρο, τα οποία ευθύνονται για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος του μωρού. Φυσικά, η μέλλουσα μητέρα είναι καλύτερο να μαγειρεύει φρέσκια ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μπακαλιάρο, λούτσος, μούστος, πάγος, μερλούκιος).

    Στο τέλος του άρθρου μας για τα οφέλη από την υγιεινή διατροφή, θα ήθελα να ευχηθώ σε όλες τις έγκυες γυναίκες: να μαγειρεύουν με αγάπη και να τρώνε με ευχαρίστηση και στη συνέχεια η διατροφή σας θα είναι το κλειδί για μια ασφαλή εγκυμοσύνη, μια πηγή καλής διάθεσης και υγείας του μωρού σας!

    http://www.missfit.ru/food/maternity-1/

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα