Οι πρωτεΐνες (που ονομάζονται επίσης πρωτεΐνες ή πεπτίδια) είναι ουσίες που μαζί με τα λίπη και τους υδατάνθρακες είναι τα κύρια συστατικά της ανθρώπινης διατροφής. Η είσοδος στο σώμα με τροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο στο έργο πολλών εσωτερικών οργάνων. Η ανεπάρκεια τους είναι γεμάτη με σοβαρά προβλήματα υγείας. Επομένως, είναι αδύνατο να μην χρησιμοποιηθούν για πολύ καιρό.

Η σύγχρονη διαιτολογία έχει υιοθετήσει την ικανότητα αυτών των υψηλών μοριακών ενώσεων να χωνέψουν και να κορεσθούν αμέσως για μεγάλο χρονικό διάστημα και άρχισαν να χρησιμοποιούν πρωτεϊνικά προϊόντα για απώλεια βάρους. Κάνουν επιπλέον κιλά που λιώνουν με τα άλματα και τα όρια, και από την ώρα και ταυτόχρονα αποτελούν μια όμορφη, ανακούφιση σχήμα, καθώς ενεργοποιούν την ανάπτυξη μυών στον αθλητισμό. Αξίζουν να τους δώσουν ιδιαίτερη προσοχή.

Δράση στο σώμα

Εάν περιορίσετε την πρόσληψη των λιπών και των υδατανθράκων στη διατροφή, τα πρωτεϊνικά τρόφιμα θα αποκαταστήσουν γρήγορα την τάξη στο σώμα, πράγμα που τελικά θα οδηγήσει στην απώλεια επιπλέον κιλών. Ο μηχανισμός απώλειας βάρους έχει από καιρό αποδεδειγμένα επιστημονικά:

• υπάρχει αποτελεσματικός καθαρισμός του σώματος από τοξίνες, τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες που εμποδίζουν την πλήρη λειτουργία πολλών οργάνων.
• ενισχύοντας την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας τη γλυκόζη του αίματος
• ομαλοποίηση της ινσουλίνης, η οποία οδηγεί σε έντονη καύση της γλυκόζης που απορροφάται από τους μυς.
• τον έλεγχο της ισορροπίας του νερού στο σώμα, την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, η οποία είναι συχνά η κύρια αιτία του μεγάλου βάρους?
• μυϊκή υποστήριξη σε τόνο, η οποία οδηγεί σε απώλεια βάρους, καθώς μόνο οι λιπώδεις ιστοί καίγονται και η απώλεια ευεργετικών ουσιών δεν συμβαίνει.
• βελτίωση του μεταβολισμού, που είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους.
• απώλεια της όρεξης, άμβλυνση του αίσθημα της πείνας λόγω της μακράς χώνευσης πρωτεϊνικών τροφίμων.

Εκτός από την απώλεια βάρους, ως bonus, τα πρωτεϊνικά προϊόντα στο πλαίσιο της δίαιτας πρωτεΐνης θα έχουν θετικό αντίκτυπο σε μια ποικιλία οργάνων και συστημάτων σώματος. Επομένως, στην έξοδο από αυτή τη νηστεία, θα νιώσετε υπέροχα.

Αν θέλετε να μάθετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τι θα συμβεί στο σώμα σας, οι πληροφορίες σε αυτόν τον πίνακα θα σίγουρα θα σας κάνουν υποστηρικτή της διατροφής των πρωτεϊνών.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των πρωτεϊνών είναι ότι όταν εισέρχονται στο σώμα, δεν εναποτίθενται ως λίπη στα πλάγια και δεν μετατρέπονται σε ενέργεια, όπως υδατάνθρακες. Όλοι τους πάνε στην αποκατάσταση των οργάνων και των συστημάτων, αποσυντίθενται σε αμινοξέα - μια άλλη ουσία, απίστευτα χρήσιμη για τον άνθρωπο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι σχετίζεται με τα πρωτεϊνικά προϊόντα για την απώλεια βάρους και ποιες είναι οι κύριες πηγές τους.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα μπορεί να είναι ζωικής ή φυτικής προέλευσης. Κάθε είδος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να τα φάτε με ισορροπημένο τρόπο.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα ζωικής προέλευσης είναι γρήγορα εύπεπτα, αλλά ταυτόχρονα περιέχουν πολύ λίπος, οπότε δεν είναι όλα ιδανικά για την απώλεια βάρους. Εάν επιλέξετε κρέας, τότε σε οποιαδήποτε δίαιτα επιτρέπεται κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, αλλά χοιρινό και αρνί απαγορεύεται. Εάν πρόκειται για γάλα, πρέπει να είναι είτε χωρίς λιπαρά είτε με ελάχιστο ποσοστό λίπους.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα φυτικής προέλευσης απορροφώνται από το σώμα πολύ πιο αργά και χειρότερα από τα ζώα. Ωστόσο, είναι καλό για την απώλεια βάρους επειδή δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος.

Οι κατάλογοι δειγμάτων πρωτεϊνικών προϊόντων από αυτές τις δύο ομάδες θα σας παρουσιαστούν από τον ακόλουθο πίνακα:

Για την υγεία και την ευεξία ως μέρος της διατροφής θα πρέπει να τρώτε και τα δύο είδη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κατάλογο των πρωτεϊνικών προϊόντων για την απώλεια βάρους, αναφέροντας την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά με φόντο τα λίπη και τους υδατάνθρακες.

Θα ρίξουμε μια ματιά σε αυτές τις λίστες παρακάτω και θα μάθετε περισσότερα για τις αποχρώσεις αυτών των διαιτολογίων, διαβάζοντας ένα από τα άρθρα μας: "Πρωτεΐνη-Λιπαρή Διατροφή" και "Δίαιτα πρωτεΐνης-υδατανθράκων".

Λίστα

Για να κάνετε μια λίστα με προϊόντα για απώλεια βάρους, πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• όχι μόνο η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά και η αναλογία του προς τα λίπη και τους υδατάνθρακες: για παράδειγμα, στο χοιρινό λίπος υπάρχουν πολύ περισσότερες πρωτεΐνες.
• το περιεχόμενο θερμίδων τους: εάν τρώτε ένα κομμάτι χήνας, πλούσιο σε πρωτεΐνες, τότε πρέπει να ασκηθείτε στο γυμναστήριο για να περάσετε τα 319 Kcal, τα οποία περιέχει.

Επομένως, πάντα καθοδηγείται από τον παρακάτω πίνακα, εάν σχεδιάζετε να χάσετε βάρος με προϊόντα πρωτεΐνης. Λαμβάνει υπόψη και τους δύο αυτούς παράγοντες.

Κρέας, παραπροϊόντα, αυγά

Ψάρια και θαλασσινά

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Όπως μπορείτε να δείτε, εκτός από τις πρωτεΐνες, πολλά τρόφιμα περιέχουν πολύ λίπος ή kilocalories, έτσι δεν είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους. Εάν τα συμπεριλάβετε μόνο προσεκτικά στη διατροφή στο τέλος της απεργίας πείνας.

Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι έχουν συντάξει έναν πιο ακριβή πίνακα πρωτεϊνικών προϊόντων για την απώλεια βάρους, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς φόβο να κερδίσουν επιπλέον κιλά.

Αρκετά εντυπωσιακό τραπέζι, το οποίο περιλάμβανε πολλά ονόματα. Έτσι μια δίαιτα που βασίζεται σε πρωτεΐνες δεν μπορεί να είναι μονότονη και βαρετή. Λοιπόν, όσοι ονειρεύονται να επιτύχουν ρεκόρ, θα πρέπει να εκπαιδεύονται σε προϊόντα στα οποία η ποσότητα πρωτεΐνης απλά κυλάει και η οποία σίγουρα θα σας κάνει να χάσετε βάρος.

Κορυφαία καλύτερη

Οι διατροφολόγοι καλούν τα καλύτερα τρόφιμα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους που μπορείτε να φάτε σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Αυγά κοτόπουλου - η πλουσιότερη πηγή πρωτεΐνης. Για την απώλεια βάρους την ημέρα, μπορείτε να φάτε 7 πρωτεΐνες και 4 κρόκους. Υπάρχουν δίαιτες με ποσοστό 5 αυγών για πρωινό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

• Κέφι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Το κύριο πρωτεϊνικό προϊόν σε οποιοδήποτε σύστημα απώλειας βάρους. Η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτό χωνεύεται εύκολα με ελάχιστο συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο. Βελτιώνει την πέψη, εξαλείφει το σώμα από τις τοξίνες. Τα επιπλέον κιλά εξατμίζονται αρκετά γρήγορα. Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - 28 γρ. Όλες αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος πρωτεΐνης αποτέλεσαν τη βάση της δίαιτας κεφίρ (ως παράδειγμα, με τα μήλα).

Προϊόν πρωτεΐνης, το οποίο είναι πολύ γρήγορη πέψη. Για μεγάλο χρονικό διάστημα παρέχει μια αίσθηση κορεσμού, η οποία έχει θετική επίδραση στην απώλεια βάρους. Διατηρεί τα νύχια, τα οστά, τα δόντια σε καλή κατάσταση. Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - 20 γρ.

• Φυσικό γιαούρτι

Για την απώλεια βάρους είναι κατάλληλο μόνο προϊόν φυσικής πρωτεΐνης χωρίς βαφές, γλυκαντικά και άλλα πρόσθετα. Αυτό το γιαούρτι θα αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες.

Σε σύγκριση με το κρέας και τα ψάρια, το γάλα είναι υψηλότερο σε αυτή την κατάταξη, καθώς περιέχει πρωτεΐνη που απορροφάται από το σώμα πολύ καλύτερα. Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια βάρους μόνο για το γάλα δεν θα λειτουργήσει, δεδομένου ότι δεν επηρεάζει αρκετά το έργο του στομάχου. Αλλά για την παρασκευή πιάτων πρωτεΐνης (τα ίδια κοκτέιλ) με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό το προϊόν θα είναι τέλειο.

Πρώτα είναι το στήθος κοτόπουλου. 200 γραμμάρια κρέατος περιέχει περίπου 40 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια λίπους, 200 kcal. Ένα απαραίτητο πρωτεϊνικό προϊόν για απώλεια βάρους. Δεύτερον, είναι το βόειο κρέας. Η αναλογία βασικών ουσιών είναι περίπου η ίδια, αλλά λίγο περισσότερο λίπος. Πρόκειται για μια εναλλακτική λύση στο λευκό κρέας κοτόπουλου για μια ποικιλία διατροφής στη διαδικασία της απώλειας βάρους.

Το καλύτερο προϊόν πρωτεΐνης είναι φιλέτο σολομού. Περιέχει λίπος, αλλά η πρωτεΐνη είναι πολύ περισσότερο, καθώς και ωμέγα-3 οξέα. Για την απώλεια βάρους δύο φορές την εβδομάδα, θα πρέπει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα τόσο νόστιμο μπιφτέκι.

Αυτά είναι φυτικά πρωτεϊνικά προϊόντα που είναι σε θέση να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα σε φυσιολογική κατάσταση ακόμα και στη διαδικασία γρήγορης απώλειας βάρους. Επιπλέον, δίνουν μια μακρά και ευχάριστη αίσθηση πληρότητας, οπότε η πείνα δεν σας απειλεί.

• Πρωτεΐνη σκόνη / κούνημα

Αποτελεσματική δίαιτα πρωτεΐνης χωρίς λίπος. Συνιστάται αν υποστηρίζετε μια διατροφή στο γυμναστήριο. Αμέσως απορροφάται από το σώμα. Κάνει το σχήμα όχι μόνο λεπτό, αλλά και ανακούφιση, καθώς προωθεί την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.

Αυτή η δίαιτα κορυφαίας πρωτεΐνης για απώλεια βάρους κρατά πάντα μπροστά στα μάτια σας, συνθέτοντας το μενού. Μετά από όλα, αυτά τα προϊόντα θα πρέπει να περιλαμβάνονται στις συνταγές, χάρη στην οποία κάθε δίαιτα θα φαίνεται σαν διακοπές, όχι δοκιμή.

Συνταγές πιάτων

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα από πρωτεϊνικές τροφές: υπάρχουν συνταγές για σούπες, σαλάτες και δεύτερες. Με μια τέτοια ποικιλία, αυτό το σύστημα απώλειας βάρους δύσκολα μπορεί να ονομαστεί απεργία πείνας.

Πρώτα μαθήματα

Πιστεύετε ότι οι μαγειρικές σούπες από πρωτεϊνούχα προϊόντα είναι αδύνατο; Πράγματι, τα παραδοσιακά εισιτήρια είναι ένας συνδυασμός πρωτεΐνης (ζωμός από κρέας, ψάρι) και υδατάνθρακες (διάφορα λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά, χυλοπίτες). Αλλά οι διατροφολόγοι δεν κουράζονται να επαναλάβουν ότι τα υγρά τρόφιμα βελτιώνουν τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους, οπότε δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή. Έτσι μαθαίνουμε να μαγειρεύουμε τα πρώτα πιάτα πρωτεϊνών.

• Σπανάκι σούπα

Ξεφλουδίστε το στήθος ή το κουνουπιέρα της γαλοπούλας. Βράζουμε, αφαιρούμε από το ζωμό, αφήνουμε να κρυώσει. Συσκευασία σπανάκι (κατεψυγμένα τρόφιμα δεν θα χαλάσει το πιάτο) ψιλοκομμένο, μαγειρέψτε σε ζωμό για 10 λεπτά. Ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά, ψιλοκόψτε, επιστρέψτε στο ζωμό. Μαγειρέψτε το σπανάκι και τη γαλοπούλα μαζί για άλλα 10 λεπτά. Ψύξτε τη σούπα, τον μπλέντερ σε ένα πουρέ προσθέτοντας 50 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος, μπαχαρικά, 2 σκελίδες σκόρδου. Φάτε ζεστό.

• Σολομός με γάλα

4 μεσαίου μεγέθους ντομάτες ρίχνουμε βραστό νερό, φλούδα, ψιλοκόψτε. Μεγάλο κρεμμύδι καθαρό, ψιλοκόψτε. 1 κομμάτι σχάρα καρότα. Τρίψτε τα καρότα με κρεμμύδια, προσθέτοντας τις ντομάτες σε αυτά στο τέλος. Βάλτε σε μια κατσαρόλλα με ένα λίτρο κρύου νερού, βράστε. Βράζουμε για 10 λεπτά. 450 γρ φιλέτο σολομού κομμένο σε κύβους, βάζουμε στο ζωμό. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε 500 ml αποκορυφωμένου γάλακτος. Μετά το βρασμό προσθέτουμε μπαχαρικά. Επιμείνετε 20 λεπτά.

• Σούπα κρέατος

Μαγειρέψτε το ζωμό στο κόκκαλο κοτόπουλου. Κάνετε τηγανισμένο στήθος κοτόπουλου, κάνετε κεφτεδάκια από αυτό. Αδειάστε τα σε ζεστό ζωμό. Προσθέστε μετά από βρασμό 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι, τα ίδια πράσινα φασόλια, πράσινα. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Δεύτερα μαθήματα

Κύρια πιάτα από πρωτεϊνούχα τρόφιμα αποτελούν τη βάση της διατροφής. Οι συνταγές περιλαμβάνουν μόνο συστατικά χαμηλών θερμίδων - ειδικά για απώλεια βάρους.

• Kefir κοτόπουλο

Κόψτε 100 γραμμάρια επιλεγμένου, φρέσκου φιλέτου κοτόπουλου, ανακατέψτε με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο πράσινο. Προστίθενται 50 ml κέφιρης χωρίς λίπος, 50 ml ψυχρού ύδατος που έχει διηθηθεί. Ψύξτε για 3 ώρες. Βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι, σιγοβράστε για 10 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Χτυπήστε 5 αυγά σε ένα πλαστικό δοχείο. Χτυπάμε. Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Αποδεικνύεται χρήσιμα και απίστευτα νόστιμα ομελέτα. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού για την απώλεια βάρους, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου και χόρτα.

• Ψητό ψάρι

Ρίχνουμε φιλέτο σολομού με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά, ψήνουμε στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο μέχρι να μαγειρευτεί.

Σνακ

Σαλάτες από προϊόντα πρωτεΐνης είναι απαραίτητες για οποιοδήποτε σύστημα απώλειας βάρους. Είναι θρεπτικά, χρήσιμα, συμβάλλουν στην ποικιλομορφία του μενού. Επιτρέποντάς σας να μαγειρέψετε τον εαυτό σας ένα δείπνο σε μια βιασύνη και να μην κερδίσετε επιπλέον κιλά.

• Πρωτεΐνη σαλάτα

Βράζουμε 3 μαλακά βραστά αυγά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου (150 γρ.), Κόβουμε 50 γραμμάρια καλαμάρι. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.

• Σαλάτα σπαράγγων με κοτόπουλο

Βράζετε 3-4 ταξιανθίες κουνουπιδιού σε μια κατσαρόλα με 100 γραμμάρια τεμαχισμένων σπαραγγιών και 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου. Grind 2 μεσαίου μεγέθους φρέσκα αγγούρια και 60 γραμμάρια σέλινο ρίζα. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πράσινα μπιζέλια σε κονσέρβα. Προσθέστε ψιλοκομμένα βρασμένα και ήδη δροσισμένα προϊόντα. Σεζόν με 4 κουταλιές της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη.

Όταν επιλέγετε συνταγές για το μενού πρωτεΐνης, εξετάστε προσεκτικά τι προϊόντα παρατίθενται σε αυτά. Το ελαιόλαδο ή το άπαχο αρνί επιτρέπεται μερικές φορές, αλλά αυτές πρέπει να είναι εξαιρέσεις από τους κανόνες, χαλάρωση, έτσι ώστε η διατροφή δεν φαίνεται να είναι αρκετά εξαντλητική.

Αλλά εδώ τα λίπη και οι υδατάνθρακες στην καθαρή μορφή τους απαγορεύονται αυστηρά. Επομένως, δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα αλεύρι, γλυκό και τηγανισμένο σε μια τέτοια διατροφή.

Συμβουλές για το ποτό

Για να χάσετε βάρος με πρωτεϊνικά τρόφιμα, πρέπει να ξέρετε πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά. Μερικές χρήσιμες συμβουλές θα σας επιτρέψουν να μειώσετε το βάρος σας με εντυπωσιακή φιγούρα.

1. Τα πρωτεϊνούχα προϊόντα του κρέατος καταναλώνονται καλύτερα σε βρασμένη μορφή. Για μια αλλαγή στη διατροφή, επιτρέπεται το stewing, το ψήσιμο και ο ατμός.
2. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, εκτός από τα τρόφιμα με πρωτεΐνες, το σώμα πρέπει να λαμβάνει ίνες για να κάψει το υπερβολικό λίπος όσο το δυνατόν γρηγορότερα και να εξασφαλίσει την καλή λειτουργία των οργάνων. Επομένως, φροντίστε να τρώτε χόρτα, φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως.
3. Πολλοί άνθρωποι ρωτούν ποια πρωτεϊνικά τρόφιμα μπορείτε να φάτε τη νύχτα: μία ώρα πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι. Όλα τα υπόλοιπα απαγορεύονται.
4. Τα γλυκά γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτια, τυρόπηγμα με γεμιστικά), μαγιονέζα, σάλτσες και άλλα υποκατάστατα πρωτεϊνών είναι επιβλαβή για την υγεία και δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.
5. Σε ένα γεύμα, το σώμα είναι σε θέση να αφομοιώσει μόνο 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, ανεξάρτητα από το πόσα αυγά τρώτε, για παράδειγμα. Η ημερήσια δόση για τους άνδρες είναι περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους, για τις γυναίκες - μόνο 1 γραμμάριο.
6. Για να βελτιώσετε την αφομοίωση των πρωτεϊνών από το σώμα, μπορείτε να εφαρμόσετε τις αρχές της κλασματικής διατροφής. Σύμφωνα με αυτά, τα τρόφιμα καταναλώνονται μέχρι 6 φορές την ημέρα σε μικρές ποσότητες.
7. Το δείπνο πρέπει να είναι το αργότερο στις 19.00.
8. Εάν κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους σε πρωτεϊνικά προϊόντα να πάτε για αθλητισμό, όχι μόνο θα μειώσετε τον όγκο της μέσης, αλλά θα κάνει τον κώλο πιο ελαστικό και το στήθος σας θα σφίξει, καθώς η πρωτεΐνη είναι ένα εξαιρετικό δομικό υλικό για τον μυϊκό ιστό με επαρκή σωματική άσκηση.

Όσον αφορά κάθε πρωτεϊνικό προϊόν που μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους, τα χαρακτηριστικά της χρήσης τους στη διατροφή συλλέγονται εύκολα στον ακόλουθο πίνακα:

Τώρα ξέρετε ποια πρωτεϊνική τροφή περιλαμβάνει και ποια προϊόντα χρειάζονται για γρήγορη και, κυρίως, για υγιή απώλεια βάρους.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τέτοιες δίαιτες εξακολουθούν να αποτελούν σοβαρό κούνημα για το σώμα. Επομένως, πρώτον, θα πρέπει να διαρκούν δύο ή τέσσερις εβδομάδες, αλλά όχι περισσότερο. Δεύτερον, συνιστάται να στραφείτε σε ένα τέτοιο σύστημα διόρθωσης σώματος όχι περισσότερο από μία φορά κάθε έξι μήνες, και για προβλήματα υγείας, ακόμα λιγότερο.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες

Δεν είναι μυστικό ότι πολλά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε περιέχουν θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, όπως οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Οι πρώτες είναι ζωτικής σημασίας συστατικά που διατηρούν την ισορροπία στο σώμα συμμετέχοντας στην κατασκευή ιστών. Συμμετέχουν επίσης στον μεταβολισμό, καθώς και στον σχηματισμό και την επιδιόρθωση κατεστραμμένων κυττάρων.

Η πλήρης λειτουργία του φυσικού σώματος χωρίς πρωτεΐνη είναι σχεδόν αδύνατη. Οι υδατάνθρακες, με τη σειρά τους, έχουν επίσης μεγάλη αξία, επειδή είναι πλήρως υπεύθυνοι για τη διατήρηση ζωτικής ενέργειας. Και σε συνδυασμό με πρωτεΐνες, αυτές οι ουσίες είναι ικανές να σχηματίσουν διάφορες ορμόνες, ένζυμα και πολλές άλλες χρήσιμες ενώσεις.

Για να διατηρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων στο σώμα, είναι απαραίτητο να περιηγηθείτε στα τρόφιμα στα οποία περιέχονται. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη είναι κορεσμένη με πουλερικά, ψάρια και ζώα που εκτρέφονται για να τα αποκτήσουν. Ωστόσο, δεν χρησιμοποιείται από όλους, επειδή πρόσφατα η χορτοφαγία έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί αυτού του είδους τροφίμων συνιστάται να δίνουν προσοχή σε θαλασσινά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, σόγια, σπόρους και αυγά.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, που καταναλώνονται από την πλειοψηφία του παγκόσμιου πληθυσμού, αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία σε κάθε σουπερμάρκετ. Περιέχει επίσης πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να ενισχύσει τον οστικό ιστό και τα δόντια. Μεταξύ του τεράστιου καταλόγου των προϊόντων αυτού του τύπου, το τυρί είναι η πιο κορεσμένη πρωτεΐνη. Για να αποκτήσετε μια επιπλέον ποσότητα αυτής της ουσίας, μπορείτε να συμπεριλάβετε τα βιολογικά συμπληρώματα διατροφής που αναπτύσσονται κυρίως για τους αθλητές. Το ποσοστό πρωτεϊνικής περιεκτικότητας σε τέτοια μείγματα, κατά κανόνα, είναι πολύ υψηλό.

Μετά από όλα, οι ενεργοί άνθρωποι χρειάζονται συστατικά που μπορούν να αποκαταστήσουν τον μυϊκό ιστό και να σας επιτρέψουν να υπομείνετε σωματική άσκηση, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις είναι πολύ έντονο στρες για το σώμα. Τέτοιες προσθήκες στη συνήθη δίαιτα πρέπει να αγοράζονται σε ειδικά καταστήματα. Θα πρέπει να καθοδηγείται από κριτικές πελατών σχετικά με μια συγκεκριμένη μάρκα ή προϊόν. Ζάχαρη, μπισκότα, γλυκά, μέλι, μαρμελάδα, κέικ και γλυκά περιέχουν υδατάνθρακες απαραίτητες για το σώμα.

Στα προϊόντα από αυτόν τον κατάλογο, το περιεχόμενο αυτής της ουσίας είναι αρκετά υψηλό και ως εκ τούτου δεν απορροφάται σωστά από το σώμα, αλλά σε κάθε περίπτωση δίνει ένα φορτίο ζωτικής ενέργειας. Τα τελευταία πρέπει να δαπανηθούν ανάλογα, έτσι ώστε να μην αλλοιωθεί ο αριθμός και να μην διαταραχθεί ο μεταβολισμός. Εκείνοι που θέλουν να τρώνε σωστά πρέπει να δώσουν προσοχή στα φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα πλούσια σε υδατάνθρακες.

Αυτά περιλαμβάνουν: σταφύλια, γλυκά κεράσια, αποξηραμένα φρούτα, μήλα, πεπόνια, μπανάνες, πορτοκάλια, μανταρίνια, αχλάδια, ζαχαρότευτλα, ακόμα και πατάτες. Τα σιτηρά ανήκουν επίσης σε υδατάνθρακες. Αυτός ο τύπος προϊόντος είναι ψωμί. Είναι σε θέση όχι μόνο να κορεστεί το σώμα, αλλά και να του παράσχει την απαραίτητη ενέργεια για όλη την ημέρα. Ωστόσο, πιστεύεται τώρα ότι η χρήση των λευκών ποικιλιών της είναι επιβλαβής για την υγεία, επομένως, έχει γίνει προτιμότερο σε όλο τον κόσμο να περιέχει υψηλότερο ποσοστό σίκαλης και διάφορα δημητριακά.

Η χρήση αυτού του ψωμιού συμβάλλει στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, στον καθαρισμό του αίματος και στην απομάκρυνση των τοξινών από τα έντερα. Επί του παρόντος, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να ζουν σύμφωνα με την αρχή "ότι είναι ευκολότερο και ευκολότερο να προετοιμαστούν ή να αγοραστούν, χρησιμοποιούνται." Αλλά αυτή δεν είναι η σωστή προσέγγιση, είναι καλύτερα να κάνουμε μια ισορροπημένη διατροφή, ενώ είναι δυνατόν να μειώσουμε τις μερίδες, αλλά να πάρουμε προϊόντα που θα υποστηρίξουν την απαραίτητη ισορροπία μεταξύ της ενέργειας του σώματος και εκείνης που καταναλώνεται από ένα άτομο στη διαδικασία της ζωής του. Στη συνέχεια, η υγεία όλων των οργάνων είναι πρακτικά εγγυημένη μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ύπαρξης, όπως γενικά, και τη δραστηριότητα.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν άνθρωποι που, αντίθετα, θέτουν την σωστή διατροφή ως στόχο τους, ως αποτέλεσμα του οποίου ακολουθούν διάφορες επιπόλαιες μεθόδους που βλάπτουν το σώμα, οδηγώντας σε προβλήματα όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και άλλοι. Η κοινή γνώμη και τα πρότυπα της ομορφιάς, στον σύγχρονο κόσμο, διαδραματίζουν πολύ μεγάλο ρόλο, τόσοι πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να τους συναντήσουν, θυσιάζοντας την ικανότητα να τρώνε ορισμένα τρόφιμα που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία τους.

Θα μπορούσαν να συμβουλεύονται να τηρούν μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες σε επαρκείς ποσότητες. Αυτά περιλαμβάνουν το κουνουπίδι, τα φασόλια, το σπανάκι, τα αγγούρια, και τα φρέσκα και τα αλατισμένα, τα σπαράγγια, τα μανιτάρια, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις ντομάτες, τις πατάτες, το rutabaga, τα ραδίκια, τα τεύτλα.

Μπορούν να καταναλωθούν τηγανητά, βραστά, ατμισμένα, ψημένα και φυσικά φρέσκα. Μπορείτε να μάθετε για την σωστή προετοιμασία των προϊόντων που αναφέρονται σε ειδικά βιβλία και σε ιστοσελίδες που περιέχουν συνταγές για χορτοφάγους και vegans. Για να αποφευχθεί η ασθένεια και η σκωρία του σώματος, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και να μην πειραματίζονται διαβάζοντας το βιβλίο του επόμενου γκουρού αλλά επιλέγοντας εκείνες που θα επεξεργαστούν πλήρως από το σώμα και θα το ωφελήσουν.

Μία από αυτές τις μεθόδους είναι εκείνη όπου η διατροφή παρασκευάζεται ανάλογα με τον τύπο αίματος ενός ατόμου. Κατά κανόνα, αποτελείται από προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και μέρος των απαραίτητων λιπών, συχνά φυτικής προέλευσης. Αυτά περιλαμβάνουν: τα περισσότερα λαχανικά, άπαχο κρέας και ψάρια, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυγά, τυρί και σχεδόν όλα τα φρούτα και τα μούρα. Επί του παρόντος, έχει εμφανιστεί μια άλλη καινοτομία - απώλεια βάρους Feng Shui - μια διατροφή που βασίζεται σε ένα προσωπικό ωροσκόπιο που καταρτίζεται σύμφωνα με τους κανόνες της ανατολικής αστρολογίας.

Ο τελευταίος είναι σε θέση να κάνει θαύματα, επιτρέποντάς σας να χάσετε τον απαιτούμενο αριθμό λίρες μία για πάντα. Κατά τον προγραμματισμό μιας τέτοιας διατροφής, μπορείτε να επιλέξετε προϊόντα που θα περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα βρίσκονται στο φάσμα των προσωπικών προτιμήσεων. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχει άγχος στο σώμα και δεν θα επιδιώξει την αίσθηση της πείνας.

Η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα μιας έλλειψης ισορροπίας ενέργειας και, αν παρατηρηθεί στους πυλώνες της μοίρας, είναι εύκολο να υπολογιστούν τα απαραίτητα στοιχεία που μπορούν να συμπληρωθούν με μια ειδική διατροφή. Για παράδειγμα, εάν υπάρχει έλλειψη ενέργειας στη γη και το μέταλλο, τότε η διατροφή θα περιέχει τρόφιμα που σχετίζονται με αυτά τα στοιχεία και περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ένα ορισμένο ποσοστό λιπών.

Ο κατάλογός τους έχει ως εξής: ψωμί, δημητριακά, φρούτα, ρύζι, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κακάο, βόειο κρέας και κοτόπουλο. Όπως μπορεί να φανεί από αυτή τη δημοσίευση, μια πλήρης καθημερινή διατροφή πρέπει να αποτελείται από ένα συγκεκριμένο σύνολο τροφίμων που περιέχουν τις θρεπτικές ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα. Δεν πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας να πάρει κάποιες ουσίες, επειδή χωρίς πρωτεΐνες είναι αδύνατο να αποκατασταθεί η μυϊκή μάζα και χωρίς υδατάνθρακες, η ζωτικότητα χάθηκε.

http://www.krasomania.ru/pravilnoe-pitanie/tablitsa-kaloriynosti/produktyi-bogatyie-belkami-i-uglevodami.html

Η αποτελεσματικότητα της σωστής διατροφής: ένας κατάλογος προϊόντων πρωτεϊνών και υδατανθράκων για την απώλεια βάρους. Ποιες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες θα βοηθήσουν στη μείωση του βάρους

Οι περισσότερες γυναίκες είναι δυσαρεστημένες από τη φιγούρα τους, πολλοί από τους οποίους επιλέγουν αυτόν τον τρόπο απώλειας βάρους, εξίσου σκληρά εξαντλητικά συστήματα διατροφής που αναζητούν την πιο αποτελεσματική διατροφή.

Τα μίσος κιλά μπορεί να εξαφανίζονται εξαιτίας τέτοιων ριζοσπαστικών μεθόδων, αλλά αντικαθίστανται από χρόνιες ασθένειες και προβλήματα υγείας στο πλαίσιο της δραματικής απώλειας βάρους. Στην πραγματικότητα, είναι ασφαλές να χάσετε βάρος με σωστή διατροφή.

Κατάλογος προϊόντων πρωτεϊνών και υδατανθράκων για απώλεια βάρους: απώλεια βάρους με υδατάνθρακες

Συνήθως, οι έννοιες της απώλειας βάρους και των υδατανθράκων είναι δύσκολο να συνδυαστούν μεταξύ τους.

Όποιος έχει τη διατροφή του και έχει γίνει τρόπος ζωής θα πει με τόλμη ότι τα τρόφιμα με υδατάνθρακες πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού.

Επιπλέον, πρέπει να απορριφθούν για την περίοδο της δίαιτας και μετά από αυτήν, έτσι ώστε αυτές οι επιπλέον λίρες να μην μπορούν να επιστρέψουν. Αυτή η προσέγγιση είναι βασικά λανθασμένη.

Το σώμα χρειάζεται εξίσου τόσο πρωτεΐνες όσο και λίπη και υδατάνθρακες. Η έλλειψη ενός από τα συστατικά αφήνει στην αρχή ένα αξιοσημείωτο ίχνος για την ανθρώπινη υγεία και αργότερα εξελίσσεται σε σοβαρά προβλήματα υγείας.

Η ανεπαρκής πρόσληψη υδατανθράκων οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές, μειωμένη απόδοση και απώλεια αντοχής. Όπως γνωρίζετε, είναι υδατάνθρακες που είναι σε θέση να κορεστεί το σώμα με ενέργεια και να διατηρήσει σφριγηλότητα.

Φυσικά, επιστρέφοντας σε υδατάνθρακες, στην περίπτωση αυτή δεν μιλάμε για γλυκά, ζάχαρη, ζαχαροπλαστική και άλλους παρόμοιους υδατάνθρακες.

Σίγουρα δεν συμβάλλουν καθόλου στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, μόνο σε αυτά τα προϊόντα ο κατάλογος των υδατανθράκων δεν τελειώνει.

Ποιοι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν και οι οποίοι πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη δίαιτα: κατάλογος προϊόντων πρωτεϊνών και υδατανθράκων για απώλεια βάρους

1. Γρήγοροι υδατάνθρακες - το πρώτο πράγμα που πρέπει να εγκαταλειφθεί. Για την απώλεια βάρους, δεν είναι κατάλληλες. Είναι αρκετά εύκολο να θυμάστε και να αποκλείσετε από το μενού σας. Αυτά είναι γλυκά, σοκολάτα, κέικ, κέικ, μπισκότα, γλυκά, αρτοσκευάσματα, ποπ κορν, συμπυκνωμένο γάλα, ημερομηνίες, μπανάνες, καρπούζια και σάλτσες, όπως η μαγιονέζα και το κέτσαπ. Η μπύρα είναι επίσης ένας γρήγορος υδατάνθρακας, οπότε αν είστε σοβαροί για να χάσετε βάρος, τότε ξεχάστε αυτό το αγαπημένο ποτό. Κατ 'εξαίρεση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα προϊόντα μόνο σε περιπτώσεις όπου υπάρχει πολύς χώρος μεταξύ των γευμάτων, και ήδη υπάρχει πείνα. Είναι ιδιαίτερα καλό αν, για παράδειγμα, εργάζεστε σωματικά. Η ενέργεια από τους υδατάνθρακες θα δαπανηθεί για τη διατήρηση της δύναμης.

2. Οι σύνθετοι ή αργίοι υδατάνθρακες είναι διαφορετικοί από τους γρήγορους, επειδή μπαίνουν σταδιακά αργά, σταδιακά, διατηρώντας παράλληλα ένα αίσθημα κορεσμού για πολύ περισσότερο. Κατά την κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων, η ενέργεια στο σώμα δαπανάται, δεν συσσωρεύεται. Για παράδειγμα, ένα πιάτο κουάκερ θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη σε αυτό δεν θα φάτε πάρα πολύ, η οποία επίσης έχει θετική επίδραση στην εικόνα σας. Τα τρόφιμα με αργούς υδατάνθρακες πρέπει να λαμβάνονται το πρωί ή το απόγευμα για να φορτίσετε το σώμα με ενέργεια για όλη την ημέρα και για το δείπνο είναι καλύτερο να κάνετε μενού με χαμηλές περιεκτικότητες σε πρωτεΐνες.

Ο κατάλογος των προϊόντων που είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους με την περιεκτικότητα σε αργούς υδατάνθρακες:

• λευκό και καστανό ρύζι.

• ψωμί σίκαλης και πίτουρου.

• Ζυμαρικά - επιτρέπονται μόνο από σκληρό σίτο.

Το λευκό ρύζι συχνά δεν περιλαμβάνεται σε τέτοιους καταλόγους, κάτι που είναι αρκετά λάθος. Ήταν σε θέση να εδραιωθεί με επιτυχία ως μέσο για την απώλεια βάρους, παρά τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Το ψωμί που αναφέρεται στον κατάλογο μπορεί να καταναλωθεί σε περιορισμένες ποσότητες. Μετά από όλα, τα προϊόντα αλεύρου αποτελούνται από ζύμη και αλεύρι.

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά παράγονται από γρήγορους υδατάνθρακες. Συμπεριλαμβάνεται επίσης στη φυσική ίνα επιβραδύνει τη διαδικασία αφομοίωσης από το σώμα, γεγονός που καθιστά δυνατή την προστασία του σώματος από αιφνίδιες εκπομπές ινσουλίνης, όπως συμβαίνει και με άλλους γρήγορους υδατάνθρακες.

Κατάλογος πρωτεϊνών και υδατανθράκων τρόφιμα για την απώλεια βάρους: η παρουσία στη διατροφή των ποικιλιών πρωτεϊνών

Σε σχέση με τις πρωτεΐνες, υπάρχει επίσης μια διαίρεση σε 2 ομάδες: γρήγορη και αργή.

Οι γρήγορες πρωτεΐνες απορροφώνται από το σώμα το συντομότερο δυνατό, γι 'αυτό είναι πιο κατάλληλο για τους αθλητές. Για να χάσετε βάρος, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε μια τέτοια πρωτεΐνη αμέσως πριν από την άσκηση για λίγες ώρες. Το επόμενο γεύμα δεν πρέπει να είναι αμέσως μετά την προπόνηση, αλλά μετά από 2-3 ώρες. Έτσι το σώμα έχει την ευκαιρία να απελευθερώσει τις δικές του συσσωρεύσεις λίπους.

Οι αργές πρωτεΐνες ονομάζονται έτσι λόγω του χαμηλού ρυθμού απορρόφησης στο σώμα. Το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό της προηγούμενης ομάδας, αλλά καταναλώνεται περισσότερη ενέργεια για την επεξεργασία τους. Είναι χρήσιμες πρωτεΐνες που διεγείρουν την απώλεια βάρους. Με τη βοήθεια αργών πρωτεϊνών για την κατασκευή μυϊκής μάζας δεν θα λειτουργήσει, όπως χάρη στη γρήγορη, αλλά θα συμβάλουν στη φροντίδα των επιπλέον κιλά.

Ο συνηθέστερος εκπρόσωπος των αργών πρωτεϊνών είναι το τυρί cottage. Απορροφάται εντελώς στο σώμα για 6-8 ώρες. Η κύρια χρήση αργών πρωτεϊνών είναι ο χρόνος πρόσληψης. Για να τροφοδοτήσετε τους μυς με αμινοξέα για να χρησιμοποιήσετε πρωτεΐνες χρειάζεστε τη νύχτα. Επίσης, είναι καλό να τα φάτε για όσους δεν έχουν διατροφεί για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό τις συνθήκες της διαδικασίας εργασίας. Λόγω της διάρκειας της αφομοίωσης, δεν θα εμφανιστεί το αίσθημα της πείνας, αλλά ταυτόχρονα ο οργανισμός θα εφοδιαστεί με χρήσιμα μικροστοιχεία.

Προκειμένου να χάσετε βάρος, επίσης, συνιστάται πρωτεΐνη για τη νύχτα, δηλαδή τα προϊόντα αυτά:

• γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, kefir ή ryazhenka - περίπου 300-400 ml ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και την πείνα να ικανοποιήσει, και θα είναι χρήσιμο για το γαστρεντερικό σωλήνα?

• σκληρό τυρί μη λιπαρό.

• τα ψάρια, ιδανικά σε αυτή την περίπτωση, τον τόνο.

• Πούλι χούμου ή ρεβίθια με μπαχαρικά και βούτυρο.

• το κρέας πουλερικών κορεστεί γρήγορα το σώμα.

• τα προϊόντα σόγιας και σόγιας είναι πολύ χρήσιμα.

• καρύδια: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθούν από αυτά, ο βέλτιστος ρυθμός - 35 g.

• πρέπει να αποκλειστούν τα φρούτα, τα σταφύλια, καθώς και οι μπανάνες.

• Αποξηραμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων ημερομηνιών, σύκων, αχλαδιών - είναι πολύ χρήσιμα.

• η μελιτζάνα και το χαβιάρι σκουός χωρίς ψωμί είναι κατάλληλα.

• Μαρούλι, καρότο, αβοκάντο, σπανάκι, μπρόκολο - από αυτά τα προϊόντα μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα χωρίς να προσθέσετε αλάτι.

Οι ζωικές πρωτεΐνες απορροφώνται καλύτερα στο σώμα, συνιστώνται συχνότερα από τους γιατρούς. Αλλά για να αποφύγετε τις αλλεργίες, είναι καλύτερο να κάνετε ένα ποικίλο μενού.

Ο κατάλογος των προϊόντων πρωτεΐνης και υδατανθράκων για την απώλεια βάρους: προετοιμασία μιας δίαιτας με βάση την πρωτεΐνη

1. Το σώμα αντιλαμβάνεται καλύτερα και διασπά το ασπράδι αυγού. Συνιστάται να τρώτε αυγά ημερησίως, που δεν υπερβαίνουν τον κανόνα των 2 τεμαχίων.

2. Χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν από κρέας. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο ή το άπαχο βόειο κρέας στον ατμό.

3. Μπορείτε να προσθέσετε ελαφρά πιάτα στο κρέας, το πρώτο μέρος από το οποίο ανήκει στο χυλό. Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο για το σώμα, είναι ένας συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων, με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Αποτελεσματική διατροφή με έναν κατάλογο προϊόντων πρωτεϊνών και υδατανθράκων αδυνατίσματος

Ο κατάλογος των προϊόντων πρωτεϊνών και υδατανθράκων για την απώλεια βάρους πρέπει να αποτελείται από τέτοια συστατικά, τα οποία έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Εκτός από αυτόν τον δείκτη, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ώρα της ημέρας κατά την οποία προγραμματίζεται η κατανάλωση ενός ή του άλλου προϊόντος, ο βαθμός φυσικής δραστηριότητας, η διάρκεια των διακοπών μεταξύ των γευμάτων. Το ίδιο ψωμί με μέλι, που καταναλώνεται το πρωί πριν από μια σκληρή μέρα στο φυσικό επίπεδο - αυτός είναι απλώς ένας τρόπος για να αποθέσετε ενέργεια.

Για να τρώτε σωστά και να χάσετε βάρος, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

1. Εισαγωγή κλασματική διατροφή ή απλή γλώσσα για να φάει σε μικρές μερίδες. Αντί των καθορισμένων τριών τεχνικών, ο αριθμός τους αυξάνεται σε 5 φορές την ημέρα.

2. Άρνηση διατροφής που αποτελείται αποκλειστικά από πρωτεϊνικές τροφές. Συνδυασμός με άλλα προϊόντα είναι απαραίτητος, για παράδειγμα, με τα λαχανικά.

3. Από τις σάλτσες επιτρέπονται μόνο σόγια και λεμόνι, στα υπόλοιπα ταμπού στη σωστή διατροφή.

4. Στο πρώτο μισό της ημέρας θα πρέπει να τρώτε σύνθετους υδατάνθρακες, το απόγευμα - ελαφρύ φαγητό ή και πάλι υδατάνθρακες, στο δεύτερο μισό της ημέρας - αργές πρωτεΐνες.

5. Τα κύρια συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής είναι το στήθος κοτόπουλου, το βραστό βόειο κρέας, τα ψάρια, τα θαλασσινά (όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια). Μέθοδος μαγειρέματος - στον ατμό ή στο νερό. Μπορείτε να συμπληρώσετε τα κύρια πιάτα με σαλάτες ή πράσινα λαχανικά.

Όποιος θέλει να χάσει βάρος από το νέο έτος - ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε!

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/effektivnost-pravilnogo-pitaniia-spisok-belkovy--uglevodnykh-produktov-dlia-pokhudeniia-kakie-belki-i-uglevody-pomogut-snizit-ves/

Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Ο κατάλογος των κακών και των καλών προϊόντων για το λεπτό σχήμα

Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Ο κατάλογος των κακών και των καλών προϊόντων για το λεπτό σχήμα

Όταν πρόκειται για σωστή διατροφή, όλοι αρχίζουν να επαναλαμβάνουν με μία φωνή τη χρήση ορισμένων ποσοτήτων πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, αλλά δεν μπορούν όλοι να προσδιορίσουν αμέσως ποιες τροφές περιέχουν τις ίδιες τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες και σε ποιες ποσότητες πρέπει να καταναλωθούν. ; Για να συστηματοποιήσετε όλες τις γνώσεις σας που έχετε ήδη σε κάποιο βαθμό, θα επισημάνω μερικές βασικές πτυχές και θα αναφερθώ σε προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε μεγάλες ποσότητες ανά 100 γραμμάρια. Όσον αφορά τη σύνθεση, κάθε προϊόν από μια συγκεκριμένη κατηγορία (είτε πρόκειται για πρωτεΐνες, λίπη ή υδατάνθρακες) θα είναι πλουσιότερο στην ευεργετική ουσία στην οποία βρίσκεται το προϊόν. Θα επισημάνω επίσης καλά τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες και κακά τρόφιμα όταν μιλάμε για σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Ας αρχίσουμε λοιπόν.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι 40-50% του συνολικού θερμιδικού περιεχομένου της διατροφής σας, αν δεν χάσετε βάρος και διατηρήσετε το βάρος σας φυσιολογικό και 30-40% εάν είστε σε διαδικασία απώλειας βάρους. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα σας. Όσο πιο ενεργή είναι η ζωή σας, τόσο πιο υδατανθρακικά τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή σας. Αλλά υπάρχει ένα αλλά...

Αν και οι υδατάνθρακες κάνουν μια καλή πράξη και σας παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια για εργασία, αθλητισμό και ακόμη και χαλάρωση, είναι επίσης αρκετά ύπουλες. Τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται σωστά, συγκεκριμένα: σε ορισμένες ώρες της ημέρας, σε ορισμένες ποσότητες και σε ορισμένα τρόφιμα. Πάρα πολλοί περιορισμοί, λέτε. Αλλά δεν υπάρχει άλλος τρόπος με υδατάνθρακες, δεδομένου ότι η παραμέληση αυτών των κανόνων θα υποφέρει:

1) την περίσσεια τους και, ως εκ τούτου, θα οδηγήσει σε υπερβολική αποθήκευση λίπους και εμφάνιση επιπλέον κιλών στις κλίμακες.

2) την ανεπάρκεια τους, η οποία εκδηλώνεται με κακή υγεία, απώλεια δύναμης, υποτονική κατάσταση, υπνηλία και κόπωση ακόμα και στην αρχή της ημέρας.

Μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας σημαίνει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες καταναλώνονται καλύτερα το πρωί (μέχρι 2 ώρες της ημέρας).

Σε ορισμένες ποσότητες σημαίνει: να καταναλώσετε τουλάχιστον 30% και όχι περισσότερο από 50% υδατάνθρακες από το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής σας.

Ένα παράδειγμα για τον υπολογισμό της θερμιδικής πρόσληψης και BJU, μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο Πώς να υπολογίσετε BJU για απώλεια βάρους. Ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων ανάλογα με το βάρος σας

Και μια λίστα με συγκεκριμένα προϊόντα που υποβάλλω παρακάτω. Περιέχει ορισμένα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ανά 100 g προϊόντος.

Τρόφιμα με υδατάνθρακες

Θα πρέπει να θυμάστε ότι θα πρέπει να προτιμάτε τα προϊόντα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Είναι απορροφάται αργά από το σώμα σας και δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και την απελευθέρωση της ορμόνης ινσουλίνης, η οποία είναι το κύριο "λίπος saver" στο σώμα.

Παρακάτω δίνω παραδείγματα "καλών" πολύπλοκων υδατανθράκων, που θα έπρεπε να επικρατούν στο καθημερινό σας μενού, και "κακούς" γρήγορους υδατάνθρακες, τους οποίους θα πρέπει να σταματήσετε καθόλου ή τουλάχιστον να μην χρησιμοποιείτε συχνά.

Με τους υδατάνθρακες, έχουμε το είδος των διαλυμένων. Το πιο σημαντικό, πρέπει να θυμάστε:

1. Οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι 40-45% (για να διατηρηθεί το βάρος) ή 20-30% (για απώλεια βάρους) του συνολικού θερμιδικού περιεχομένου της διατροφής σας.
2. Το μενού σας θα πρέπει να κυριαρχείται από προϊόντα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες (δημητριακά, ψωμί ολικής άλεσης, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι κ.λπ.)
3. Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση «κακών» υδατανθράκων και τροφίμων που περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες (μερικά φρούτα, ζαχαρώδη ποτά και χυμούς, στιγμιαία δημητριακά, ζάχαρη κ.λπ.)
4. Τρώτε υδατάνθρακες το πρωί.

• Γλυκαιμικό Δείκτη Προϊόντων. Μυστικά για να σας βοηθήσουν να μειώσετε το GI

Σκίουροι

Η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό υλικό για τους μυς σας και μια πηγή απαραίτητων αμινοξέων, οπότε οι πρωτεΐνες θα πρέπει να αποτελούν το 40-45% των συνολικών θερμίδων της διατροφής σας, αν δεν χάσετε βάρος αλλά διατηρήσετε το βάρος σας στην κανονική κατάσταση και 45-50% ή ξήρανση.

Στον πίνακα αυτό μπορείτε να εξοικειωθείτε με προϊόντα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με την προσδοκία των 100 g.

Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε δύο τύπους: ζωικής και φυτικής προέλευσης. Η διατροφή σας πρέπει να περιέχει τρόφιμα που περιέχουν και τους δύο τύπους πρωτεϊνών. Πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πλήρεις, έχουν υψηλό βαθμό αφομοίωσης και πλούσια σύνθεση αμινοξέων. Ενώ οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, αντίθετα, δεν απορροφώνται πλήρως από το σώμα μας και έχουν κακή σύνθεση αμινοξέων.

Παρακάτω παρατίθενται προϊόντα που περιέχουν ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες.

Να θυμάστε ότι ένα άτομο πρέπει να χρησιμοποιεί 1,5-3,5 g πρωτεΐνης ανά 1 kg βάρους (μικρότερες ποσότητες θα οδηγήσουν στην ανεπάρκεια του και το σώμα θα πρέπει να το αντισταθμίσει από τους μυς και τα όργανα). Αυτή η ένδειξη μπορεί να φτάσει σε μεγαλύτερη τιμή (5-6 γραμμάρια), αλλά σε περίπτωση που έχετε σκληρή προπόνηση με το σίδερο και ο στόχος σας είναι να κερδίσετε βάρος. Διαφορετικά, μια τόσο μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης το σώμα σας σε τίποτα, επειδή μια περίσσεια πρωτεΐνης επηρεάζει άσχημα το συκώτι, τα νεφρά, τους υπερφορτώνει με τα προϊόντα αποσύνθεσης και επίσης οδηγεί στη συσσώρευση κετονικών σωμάτων, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση ολόκληρου του σώματος. Ως εκ τούτου, να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες, πρέπει να θυμάστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο. Πρωτεΐνη - αυτή είναι η βοήθειά σας στη δημιουργία ενός πανέμορφου σώματος με ανακουφιστικούς μύες, αλλά μόνο αν ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

1. Τρώτε πρωτεΐνες, τόσο ζωικά όσο και λαχανικά, αλλά προτιμάτε τα προϊόντα που περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες (αυγά, ψάρι, τυρί cottage, κοτόπουλο, βόειο κρέας κλπ)
2. Χρησιμοποιήστε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης με τον υπολογισμό των προπονήσεων σας, το βάρος και την πρόσληψη θερμίδων. Η μέση ποσότητα πρωτεΐνης είναι 2 g ανά 1 kg βάρους.
3. Η βραδινή πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι περισσότερο πρωτεΐνη. Προσπαθήστε να φάτε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες και ατμό, είτε βρασμένα είτε ψημένα στο φούρνο.

Λίπος

Το λίπος είναι μια άλλη πηγή ενέργειας, αλλά μόνο πιο ισχυρή από τους υδατάνθρακες. Το εσωτερικό λίπος, μαζί με το υποδόριο λίπος, το οποίο όλοι μας μισούμε και θέλουμε να ξεφορτωθούμε, έχουν στην πραγματικότητα αρκετές πολύ σημαντικές λειτουργίες στο σώμα μας:

- Τα λίπη είναι η κύρια πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια ασθένειας και πείνας, όταν η παροχή θρεπτικών ουσιών στο σώμα μειώνεται ή δεν ρέει καθόλου.

- Τα λίπη συμβάλλουν στο γεγονός ότι τα αιμοφόρα αγγεία μας παραμένουν ελαστικά και παίρνουν εύκολα θρεπτικά συστατικά σε όλα τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματός μας.

- Τα λίπη είναι υπεύθυνα για την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος (αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα κορίτσια μας).

- Τα λιπαρά εμπλέκονται στη σύνθεση ορμονών και είναι υπεύθυνα για τον κανονικό έμμηνο κύκλο στα κορίτσια.

- τα λίπη βελτιώνουν τη γεύση των τροφίμων, κλπ.

Τα τρόφιμα που περιέχουν λίπος πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή σας.

Η μέση ποσότητα λίπους που χρειάζεται ένα άτομο είναι 1 g ανά 1 kg βάρους. Αυτό είναι περίπου το 25-30% του συνολικού θερμιδικού περιεχομένου της διατροφής σας, τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για την απώλεια βάρους.

Προϊόντα που περιέχουν λίπη

Μιλώντας για λίπη, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν κορεσμένα λίπη και ακόρεστα λίπη. Η πρώτη κατηγορία είναι τα υγιή (καλά) λίπη, η κατανάλωσή τους με μετριοπάθεια βοηθά το σώμα να καίει λίπος! Και η δεύτερη κατηγορία - επιβλαβή (κακή) λίπη, η κατανάλωση τέτοιων λιπών οδηγεί στη συσσώρευση χοληστερόλης και αθηροσκλήρωσης.

Παρακάτω είναι ένας κατάλογος προϊόντων που περιέχουν κακά και κακά λίπη.

Ας συνοψίσουμε λοιπόν με τα λίπη:

1. Τα τρόφιμα που περιέχουν λίπη μπορούν και θα πρέπει να είναι! Ως ποσοστό του λίπους στο σώμα μας θα πρέπει να είναι 20-30%, σε γραμμάρια - περίπου 1 g ανά 1 kg (με απώλεια βάρους μπορεί να μειωθεί σε 0,8 g).
2. Τρώτε τρόφιμα που περιέχουν υγιή ακόρεστα λίπη (φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λιπαρά θαλάσσια ψάρια).
3. Προσπαθήστε να αποφύγετε να φάτε λιπαρά τρόφιμα το βράδυ.

Λοιπόν, καταλάβαμε ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες και σε ποιες ποσότητες. Τώρα γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε το πρωί. Τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών σας. και τα προϊόντα που περιέχουν λίπη είναι υπεύθυνα για την κανονική κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Όλα αυτά δεν πρέπει να ξεχαστούν και να ληφθούν υπόψη κατά την κατάρτιση του μενού σας για την ημέρα.

Με σας υπήρξε ο προπονητής σας, η Janelia Skrypnyk!

Σας εύχομαι, αγαπημένα κορίτσια, να τρώτε σωστά και να είστε πάντα υγιείς και αδύνατοι!

http://fitnessomaniya.ru/produkty-soderzhashchie-belki-zhyry-i-uglevody-spisok-plohih-i-horoshyh-produktov/

Υδατάνθρακες: χάσουν βάρος χωρίς αυτούς

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες! Ας συζητήσουμε σήμερα, είναι δυνατόν να χάσετε βάρος γρήγορα και να παραμείνετε υγιείς αν τρώτε τρόφιμα χωρίς υδατάνθρακες;

Οι ουσίες αυτές θεωρούνται οι κύριοι προμηθευτές ενέργειας στον ανθρώπινο οργανισμό. Αλλά ταυτόχρονα, μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή προβλημάτων βάρους.

Οι δημιουργοί πολυάριθμων πρωτεϊνικών διαιτολογίων βεβαιώνουν ότι αξίζει να εγκαταλείψουν αυτούς τους "εχθρούς αρμονίας". Και θα είστε ευτυχείς με τη μορφή μιας όμορφης και λεπτής φιγούρας. Είναι έτσι; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Ακριβώς για το περίπλοκο

Υπάρχουν δύο τύποι υδατανθράκων - αργός (σύνθετος) και γρήγορος (απλός). Το δεύτερο - το πιο επικίνδυνο. Μόλις βρεθούν στο σώμα, αρχίζουν να διασπώνται γρήγορα και προκαλούν έντονο άλμα στο σάκχαρο του αίματος.

Η συχνή χρήση μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις του παγκρέατος, του ενδοκρινικού συστήματος και του διαβήτη. Ταυτόχρονα, αυτοί οι υδατάνθρακες ικανοποιούν γρήγορα την πείνα. Η αλήθεια είναι πολύ μικρή και δίνει στον άνθρωπο μια αίσθηση ευχαρίστησης. Υπάρχει εθισμός.

• Λευκό ψωμί
• το ψήσιμο,
• γλυκά
• ρύζι,
• πατάτες,
• καλαμπόκι,
• μέλι
• γλυκά ποτά
• καθώς και πολλά φρούτα (ειδικά σταφύλια και μπανάνες)

- Σε αυτό το γεύμα, οι γρήγοροι υδατάνθρακες περιέχουν το περισσότερο.

Οι αργίοι ή "σύνθετοι" υδατάνθρακες διασπώνται σταδιακά. Η ζάχαρη απορροφάται στο αίμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό καταστέλλει την πείνα και παράγει ενέργεια.

Ωστόσο, αυτοί οι υδατάνθρακες ασκούν μεγάλη πίεση στο πεπτικό σύστημα. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να χωνέψει. Ως εκ τούτου, συνιστάται να χρησιμοποιηθούν μόνο το πρωί.

Αργιές υδατάνθρακες βρίσκονται σε όλους τους κόκκους, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι και λαχανικά.

Ανεξάρτητα από τον τύπο, πιστεύεται ότι η υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων σε συνδυασμό με καθιστική ζωή είναι ένα άμεσο μονοπάτι στην παχυσαρκία.

Σκίουροι για μάχη

Σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες, τα τρόφιμα με πρωτεΐνες μπορούν να απαλλαγούν από τις επιπλέον κιλά σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Αυτό το τρόφιμο περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και βασικές πρωτεΐνες.

Εξαιτίας αυτού, το σώμα μπορεί να λάβει την απαραίτητη ενέργεια. Και για την αποτελεσματική επεξεργασία των αποθεμάτων λίπους, απουσία περίσσειας υδατανθράκων.

Ας μάθουμε τι μπορείτε να φάτε για να χάσετε βάρος γρήγορα; Ο κατάλογος των προϊόντων μοιάζει με αυτό:

1. Βόειο κρέας και κοτόπουλο
2. Ψάρια και θαλασσινά
3. Αυγά και αυγά ορτυκιών
4. Γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα
5. Μανιτάρια και λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, ραπάνια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, λάχανα)
6. Μούρα και ξινή φρούτα (εσπεριδοειδή, μήλα)

Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι σε μία μερίδα δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερα από 40 γραμμάρια. πρωτεΐνη, περισσότερο το σώμα απλά δεν μπορεί να επεξεργαστεί.

Για τους σωστούς υπολογισμούς δημιουργήθηκαν ειδικοί πίνακες. Στην οποία περιγράφονται λεπτομερώς το περιεχόμενο των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων σε 100 γραμμάρια ενός τύπου τροφής.

Η θερμιδική τιμή υποδεικνύεται. Επίσης, αυτοί οι κατασκευαστές αναφέρουν στη συσκευασία κάθε προϊόντος.

Μενού υδατανθράκων

Μια μέση γυναίκα χρειάζεται τουλάχιστον 1.200 θερμίδες ανά ημέρα για σωστή απώλεια βάρους. Πώς να κάνετε ένα μενού για τη διατροφή των πρωτεϊνών, και να χάσετε βάρος, και το φαγητό ήταν ποικίλη;

Επιλογές δίαιτας:

Πρωινό

• Επιλογή 1: 100 γρ. βραστό μοσχάρι · σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες, ντυμένα με ελαιόλαδο. πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
• Επιλογή 2: 150-200 γρ. όχι λίπος cottage τυρί? 1 πράσινο μήλο. μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
• Επιλογή 3: 2 βραστά αυγά. ένα ποτήρι κεφίρ.

• Επιλογή 1: 150 γρ. βραστό φιλέτο κοτόπουλου: σαλάτα λαχανικών, καρυκεύματα με φυσικό γιαούρτι, ένα πορτοκαλί
• Επιλογή 2: 200 γρ. ψητά ψάρια. σαλάτα καρότο με ελαιόλαδο.
• Επιλογή 3: 100 γρ. ατμισμένο μοσχάρι? λάχανο και σαλάτα κόκκινη πιπεριά.

Επιλογή 1: 150 γρ. ψημένα ψάρια; ένα ποτήρι κεφίρ.

Επιλογή 2: Ομελέα 3 πρωτεϊνών. σαλάτα τεύτλων με σκόρδο, καρυκεύματα με ελαιόλαδο.

Επιλογή 3: 100 γρ. ψητό μοσχάρι: μια σαλάτα από αγγούρια και πράσινα μπιζέλια.

Σνακ

Επιλογή 1: Μη ζαχαρούχα φρούτα (μήλο, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ).

Επιλογή 2: Kefir ή ryazhenka

Επιλογή 3: Φυσικό γιαούρτι

Μην ξεχνάτε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό κάθε μέρα! Επίσης, με αυτή τη διατροφή οι διατροφολόγοι συνιστούν να γεμίσουν την έλλειψη υδατανθράκων στα λίπη.

Για παράδειγμα, το πρωί μπορείτε να πιείτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο. Ή πίνετε βιταμίνες με ιχθυέλαιο. Ευχάριστα επιδόματα θα είναι ομαλό δέρμα και λαμπερά μαλλιά.

Τι να θυμάστε:

• Οι γιατροί προειδοποιούν ότι μπορείτε να κολλήσετε στην πρόσληψη πρωτεϊνών για περισσότερο από ένα μήνα. Διαφορετικά, μπορεί να συμβεί δηλητηρίαση. Και υπάρχουν σοβαρά προβλήματα υγείας.
• Τα άτομα με παθήσεις των νεφρών και του πεπτικού συστήματος απέχουν από τους υδατάνθρακες αντενδείκνυται!
• Σε μία μερίδα τροφίμων δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 40 γραμμάρια. σκίουρος
• Χωρίς υδατάνθρακες, ο εγκέφαλός μας δεν θα είναι σε θέση να λειτουργήσει πλήρως. Αλλά αυτή η δήλωση ισχύει μόνο για τους πολύπλοκους υδατάνθρακες. Το "απλό" από τη διατροφή μπορεί εύκολα να διαγραφεί.
• Οι πρωτεΐνες που βρίσκονται σε πρωτεϊνικές τροφές συμβάλλουν στην ανάπτυξη μυών. Και συμβάλλουν στην καύση του υποδόριου λίπους.

Η άποψή μου - όλα είναι καλά στη μετριοπάθεια. Δοκιμάστε νέους τρόπους, πείραμα. Αλλά μην ξεχνάτε - μια ισορροπημένη διατροφή και μέτρια άσκηση - όλοι οι κύριοι σύντροφοι μιας λεπτής φιγούρας και καλής υγείας. Θα σας δούμε στο επόμενο άρθρο!

http://tvoy-ves.ru/produkty-bez-uglevodov/

Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες

Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες - τα κύρια θρεπτικά συστατικά και πηγές ενέργειας που λαμβάνει ο οργανισμός από τα τρόφιμα. Κάθε τρόφιμο που λαμβάνεται από ένα άτομο περιέχει αυτές τις ουσίες, καθώς και λίπη. Κάθε προϊόν μπορεί να τα περιέχει όλα μαζί ή ξεχωριστά, αλλά η διαφορά είναι στις αναλογίες. Επιπλέον, τα στοιχεία αυτά είναι διαφορετικά από χημική άποψη, και επομένως μερικά είναι πιο χρήσιμα και άλλα λιγότερο. Η σύγκριση των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων για τη διεξαγωγή δεν έχει νόημα. Και τα δύο στοιχεία είναι πολύ σημαντικά για το σώμα.

Πρωτεΐνες (πρωτεΐνες, πολυπεπτίδια)

Οι πρωτεΐνες ανήκουν στην ομάδα των υψηλών μοριακών ουσιών που αποτελούνται από αμινοξέα. Εάν εξετάσουμε την πρωτεΐνη από χημική άποψη, τότε αυτό είναι ένα σύνολο αμινοξέων που συνδέονται σε μια ειδική αλυσίδα. Από αυτά, αποτελείται από το μεγαλύτερο μέρος των μυών, ιστών και οποιωνδήποτε οργάνων στο ανθρώπινο σώμα. Σχεδόν όλα τα τρόφιμα και οποιοδήποτε προϊόν περιλαμβάνει αυτό το ζωτικό στοιχείο.

Είναι σημαντικό! Το ανθρώπινο σώμα παράγει ανεξάρτητα ορισμένα είδη αμινοξέων, αλλά δεν μπορεί να δημιουργήσει πρωτεΐνες.

Εισέρχονται στο σώμα μόνο με φαγητό, είναι μια από τις κύριες πηγές αναπλήρωσης μυϊκής μάζας. Κατά την πέψη πρωτεϊνών, τείνουν να χωρίζονται σε διάφορα ένζυμα και αμινοξέα, από τα οποία το σώμα δημιουργεί νέα στοιχεία.

Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες

Κατά την προπόνηση, εάν στοχεύουν στην αύξηση της μυϊκής μάζας, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, επειδή αποτελούν τη βάση οποιουδήποτε μυϊκού ιστού. Ωστόσο, αυξάνοντας τη χρήση πρωτεϊνών, υπάρχει κίνδυνος αύξησης του λιπώδους ιστού, επομένως πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά προϊόντα από τη λίστα.

Όπως γνωρίζετε, οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε αμινοξέα, τα οποία με τη σειρά τους χωρίζονται σε αυτά:

Η αντικαταστάσιμη ομάδα περιλαμβάνει: αργινίνη, αλανίνη, ασπαρτικό οξύ, γλυκίνη, προλίνη και σερίνη. Και τα αναντικατάστατα αποτελούνται από αυτά που δεν συντίθενται και δεν λαμβάνονται με τα τρόφιμα.

Υπάρχει μια έννοια των ελαττωματικών πρωτεϊνών - η ιδιαιτερότητα τους έγκειται στο γεγονός ότι δεν περιέχουν αρκετά αμινοξέα για τη λειτουργία όλων των οργάνων. Σε πλήρεις πρωτεΐνες, το αντίθετο είναι αλήθεια, υπάρχουν αρκετά αμινοξέα.

Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες

Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για την καλή λειτουργία του σώματος και η έλλειψη διατροφής μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία. Το σώμα δεν έχει τίποτα να χτίσει κύτταρα.

Υδατάνθρακες (μονο- και πολυσακχαρίτες)

Ένα άλλο σημαντικό συστατικό στο ανθρώπινο σώμα είναι οι υδατάνθρακες. Πρόκειται για εξειδικευμένες χημικές ενώσεις που συνθέτουν οποιοδήποτε φυσικό οργανισμό στη γη. Αποτελούν σημαντική και κύρια πηγή διατροφής και ενέργειας. Με την απουσία τους, οι διατροφικές και μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται.

Όταν καταναλώνονται αυτές οι ουσίες, παράγεται διοξείδιο του άνθρακα, ενέργεια και νερό, καθώς και πολλά διαφορετικά συστατικά, όπως το γαλακτικό οξύ και το λεγόμενο γλυκογόνο ή το ζωικό άμυλο.

Το κύριο συστατικό της ουσίας αυτής είναι τα σάκχαρα, τα οποία χωρίζονται στις ακόλουθες κατηγορίες:

• μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες, ή απλούς υδατάνθρακες.
• ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες ή σύμπλοκο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: το όνομα της τάξης των ενώσεων προέρχεται από τις λέξεις "ενυδατώνουν άνθρακα", προτάθηκε για πρώτη φορά από τον K. Schmidt το 1844.

Οι απλοί υδατάνθρακες στο χύμα βρίσκονται σε μούρα, φρούτα, ζάχαρη και άλλα γλυκά τρόφιμα. Καταμετράται σε σακχαρόζη, γλυκόζη και λακτόζη. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και κατά συνέπεια πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή. Μπορείτε να ακούτε συχνά το άλλο όνομά τους - γρήγορα. Πήγε από το γεγονός ότι οι ουσίες αυτές τείνουν να απορροφώνται γρήγορα και να ανακυκλώνονται. Ως αποτέλεσμα, η πείνα επιστρέφει γρήγορα και θέλετε να φάτε κάτι άλλο.

Είναι σημαντικό! Τρώγοντας μια μεγάλη ποσότητα απλών σακχάρων, μπορείτε να αισθάνεστε συνεχώς πεινασμένοι, ενώ παίρνετε πολλές θερμίδες.

Οι σύνθετοι αυτοί χαρακτηρίζονται από χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή αυξάνουν αργά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα. Από αυτή την άποψη, το άλλο όνομά τους είναι κοινό - αργά υδατάνθρακες. Περιέχονται σε άμυλο, κυτταρίνη, γλυκογόνο κλπ. Κορεάζουν το σώμα και ανακουφίζουν μόνιμα την πείνα.

Γρήγοροι και αργά υδατάνθρακες

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στη διατροφή είναι πολύ σημαντική. Η είσοδος των υδατανθράκων στο σώμα κάνει το πάγκρεας σκληρό, το οποίο εκκρίνει την ινσουλίνη - μια ορμόνη που παίζει τεράστιο ρόλο στο μεταβολισμό. Εάν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης προέρχεται από την τροφή, το πάγκρεας αποτυγχάνει και αυτό οδηγεί στην παχυσαρκία.

Η έλλειψη υδατανθράκων είναι επίσης κακή για το σώμα, καθώς και η περίσσεια τους. Αυτό οδηγεί σε μειωμένο μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών: το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί τα δικά του αποθέματα ως πηγές ενέργειας, συνήθως καταστρέφοντας τον μυϊκό ιστό. Στο αίμα αρχίζουν να συσσωρεύουν επιβλαβή προϊόντα της ελλιπούς οξείδωσης των λιπαρών οξέων. Ο εγκέφαλος δεν μπορεί να πάρει την επιθυμητή "δόση" ενέργειας, και αυτό οδηγεί σε απώλεια προσοχής, εξασθένιση της μνήμης κλπ.

Προϊόντα και πιάτα στα οποία περιέχονται

Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες στα τρόφιμα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος, για να τα βρούμε απλά. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι σε ορισμένα προϊόντα υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες, και σε άλλους υδατάνθρακες. Επομένως, για την οργάνωση της σωστής διατροφής, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε ένα στοιχείο και πλούσια σε ένα άλλο.

Προϊόντα διατροφής

Γενικά, μπορεί να ειπωθεί ότι υπάρχουν περισσότερες πρωτεΐνες στα προϊόντα κρέατος και στην κτηνοτροφία. Οι υδατάνθρακες, αντίθετα, περιλαμβάνονται περισσότερο στο είδος των τροφίμων που συνδέεται με το γλυκό ή το αλεύρι, καθώς και τα φρούτα ή τα μούρα.

Προϊόντα και πιάτα με μέγιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες:

• σόγια (περιέχει έως και 35% καθαρή πρωτεΐνη).
• Χαβιάρι ψαριών (30%).
• ψάρια: τόνος, σολομός, τυλάπια (από 20 έως 25%) ·
• στήθος κοτόπουλου (25%);
• κόκκινες φακές (22%);
• μοσχάρι (20%);
• τυριά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (20%) ·
• συκώτι (20%);
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (17%)?
• ασπράδι αυγού (11%).

Είναι σημαντικό! Ένα συνηθισμένο άτομο χρειάζεται τουλάχιστον 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους για να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα. Η πρόσληψη πρωτεϊνών για αύξηση μυών απαιτείται να αυξηθεί κατά 2-3 φορές.

Επιπλέον, είναι σημαντικό όχι μόνο η ποσότητα πρωτεΐνης στα τρόφιμα, αλλά και η σχέση της με τα λίπη. Στην περίπτωση αυτή, οι απόλυτοι ηγέτες είναι τέτοια προϊόντα:

• ασπράδι αυγού (55 έως 1).
• θυννοειδή (23 έως 1) ·
• κόκκινες φακές (20 έως 1);
• στήθος κοτόπουλου (25: 2).

Πιάτα στήθους κοτόπουλου

Ο μέγιστος αριθμός απλών υδατανθράκων μπορεί να βρεθεί στα ακόλουθα προϊόντα:

• Ζάχαρη και είδη ζαχαροπλαστικής (γλυκά, σοκολάτα).
• Μέλι?
• Παγωτό
• Συμπυκνωμένο γάλα.
• Λαχανικά: καρότα, κολοκύθα, λάχανο, τεύτλα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage, γάλα, κρέμα, γιαούρτι, ξινή κρέμα.
• Μπύρα, κουάζ.

Ένας μεγάλος αριθμός σύνθετων υδατανθράκων σε έναν άλλο κατάλογο:

• Λαχανικά: πατάτες, αγγούρια, ντομάτες, πράσα, πιπεριές, κολοκυθάκια, μαρούλι, σπανάκι.
• Ζυμαρικά σκληρού σίτου.
• Φρούτα: μπανάνες, σύκα.
• Όσπρια: φασόλια, μπιζέλια, σόγια, φακές.
• Πλιγούρια: φαγόπυρο, ρύζι, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης.
• Ψωμί ολικής άλεσης

Συμβουλές και κόλπα από έμπειρους εκπαιδευτές και διατροφολόγους

Κατά την κατανάλωση ή τον υπολογισμό του περιεχομένου σε πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες, έμπειροι επαγγελματίες έκαναν τεράστιο αριθμό συστάσεων. Για να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο τύπο προϊόντος για απώλεια βάρους, αύξηση βάρους ή την ανάγκη ανάπτυξης μυών, συνιστάται να ακολουθείτε αυτές τις συμβουλές:

• στο σύνολο της μυϊκής μάζας, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερος ρόλος στις πρωτεΐνες, αφού ένας μεγάλος αριθμός από αυτούς περιέχεται στους μυς.
• όταν χάσετε βάρος, είναι πολύ σημαντικό να εγκαταλείψετε τους γρήγορους υδατάνθρακες
• Το να είσαι σε δίαιτα ή να παρατηρείς μια υγιεινή διατροφή δεν μπορεί να αρνηθεί τελείως από τις δύο ουσίες.
• η οργάνωση της σωστής διατροφής συνεπάγεται την αντικατάσταση των «κακών» τροφίμων και πιάτων με πιο κατάλληλα ομόλογα, χωρίς να εγκαταλείπουν πλήρως τις πρωτεΐνες ή / και τους υδατάνθρακες, καθώς η έλλειψη εξαιρετικά αρνητικής επίδρασης στο σώμα.

Οι υδατάνθρακες, όπως οι πρωτεΐνες, διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα και αποτελούν τον ενεργειακό εφοδιασμό. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια προϊόντα τα περιέχουν και σε ποιες ποσότητες.

http://calenda.ru/poxudenie/belki-i-uglevody.html