Κύριος Γλυκά

Διατροφή για τις αρθρώσεις

Ο ανθρώπινος σκελετός στη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας βιώνει μεγάλα φορτία, τα οποία είναι πολύ επηρεασμένα στις αρθρώσεις και τους τένοντες, που συνεχώς χρειάζονται ενίσχυση λόγω της καλής και σωστής διατροφής. Σήμερα, τα τρόφιμα είναι πολύ διαφορετικά, αλλά τα ανθυγιεινά τρόφιμα κυριαρχούν στην ανθρώπινη διατροφή, η οποία απορροφάται ελάχιστα, οδηγεί σε διάφορες ασθένειες και επιδεινώνει την κατάσταση του σώματος στο σύνολό του.

Οποιοδήποτε σύγχρονο άτομο θα πρέπει να ακολουθεί τους απλούστερους κανόνες κατά την κατάρτιση της καθημερινής του δίαιτας. Πρέπει να δίδεται έμφαση όχι μόνο στη γενική κατάσταση και την ευημερία του σώματος αλλά και στην παρακολούθηση του "θεμελίου" δηλαδή των οστών, των αρθρώσεων και των συνδέσμων. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χωρίσουν χρήσιμα προϊόντα από επιβλαβείς και να αφήσουν μόνο αυτά που είναι απαραίτητα για να διατηρηθεί η κανονική κατάσταση των αρθρώσεων και των τενόντων.

Για αρθρώσεις

Προϊόντα για αρθρώσεις και συνδέσμους

Για το οστικό συστατικό του σώματος και για ολόκληρο τον σκελετό, είναι σημαντικό να επιλέξετε προϊόντα που περιέχουν φωσφόρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ο φωσφόρος είναι ένα δομικό στοιχείο για τα οστά, τα δόντια, τα νύχια και είναι επίσης υπεύθυνο για το σχηματισμό των μαλλιών στο σώμα. Μπορεί ακόμα να συγκριθεί με πρωτεΐνη, η οποία έχει ως στόχο να κατασκευάσει μυϊκό ιστό και τένοντες. Οι λειτουργίες του φωσφόρου στο σώμα περιλαμβάνουν επίσης μεταβολισμό, μεταβολισμό, ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Τα προϊόντα που περιέχουν φωσφόρο περιλαμβάνουν:

  • Γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, γάλα, σκληρό τυρί, γιαούρτι).
  • Θαλασσινά (τόνος, ραβδώσεις καβουριών, καπελάκι, μολύβι).
  • Δημητριακά (ξηροί καρποί, φασόλια, μαύρο ψωμί, δημητριακά);
  • Λαχανικά και φρούτα (λάχανο, χόρτα, καλαμπόκι, καρότα, τεύτλα).
  • Ζωικά προϊόντα (κρέας, αυγά).

Αυτή είναι η βάση της διατροφής για ένα σύγχρονο αστικό άτομο που ακολουθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Είναι σημαντικό όχι μόνο να έχετε αυτά τα προϊόντα, αλλά και να τα προετοιμάζετε σωστά. Για παράδειγμα, τα θαλασσινά και τα λαχανικά είναι καλύτερα να βράσουν ή στον ατμό και ψήνετε το κρέας στο φούρνο. Αν υπάρχει αποστροφή για τα φασόλια και τα δημητριακά, τότε τα ανακατεύετε με μέλι ή ξινή κρέμα, παίρνετε ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο.

Η υπερβολική χρήση φωσφόρου μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την εργασία των νεφρών, μειώνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο, αναπτύσσει ασθένειες του στομάχου και των εντέρων. Επίσης, η μακρά απουσία αυτού του στοιχείου στο σώμα οδηγεί σε οστεοπόρωση, ραχίτιδα και συχνές κατάγματα των αρθρώσεων. Ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 1500 mg φωσφόρου την ημέρα, αλλά επειδή είναι δύσκολο, υπάρχουν ειδικά βιολογικά πρόσθετα που καλύπτουν αυτή την ανάγκη.

Μην ξεχνάτε το ασβέστιο που ρυθμίζει το μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου, του μαγνησίου και της βιταμίνης D. Τα περισσότερα ασβέστιο μπορούν να βρεθούν στα θαλασσινά (ψάρι, γαρίδες), καθώς και στα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί cottage, γάλα). Είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια τέτοια αναλογία ότι το ασβέστιο, σε αντίθεση με τον φώσφορο, είναι 2 φορές περισσότερο, διαφορετικά θα υπάρξει οξίνιση των οστών, γεγονός που θα οδηγήσει στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης και ραχίτιδας. Η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου είναι 1200 mg για έναν ενήλικα.

Για τους συνδέσμους

Οι συσκευές δέσμευσης εξαρτώνται άμεσα από το αρθρικό σώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι χωρίς τους τένοντες και τους συνδέσμους θα ήταν απλά αδύνατο να κινηθούν και να κινηθούν. Ως εκ τούτου, αξίζει να ληφθεί σοβαρά υπόψη η διατήρηση του χόνδρινου σκελετού των συνδέσμων που συνδέει τα οστά και τις αρθρώσεις, καθώς και η κατάλληλη δόμηση προϊόντων που περιέχουν βλεννοπολυσακχαρίτες, κολλαγόνο και χονδροϊτίνη, τροφή πλούσια σε μαγνήσιο, βιταμίνες Β, D και F, ιώδιο και σίδηρο.

Προϊόντα για δέσμες

Πλούσια σε μαγνήσιο προϊόντα για την ενίσχυση των συνδέσμων και των τενόντων:

  • Δημητριακά (φαγόπυρο, κεχρί, ρύζι);
  • Φασόλια (φασόλια, μπιζέλια, φακές);
  • Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, κάσιους, καρύδια, φιστίκια, φιστίκια).
  • Μαύρη σοκολάτα (εκατό γραμμάρια περιέχει> 200 mg μαγνησίου).

Η καθημερινή απαίτηση μαγνησίου για έναν ενήλικα είναι περίπου 400-800 mg, ανάλογα με τη σύσταση και τη σύνθεση του σώματος. Εκτός από αυτά τα προϊόντα, το μαγνήσιο βρίσκεται επίσης στο κρέας, τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, τα αυγά, αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Οι συνδετικοί ιστοί και οι ιστοί του χόνδρου και το υγρό στις αρθρώσεις περιέχουν υαλουρονικό οξύ, το επίπεδο του οποίου είναι σημαντικό για την παρακολούθηση και την πρόληψη της πτώσης του, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αντοχής και της ελαστικότητας των συνδέσμων και των αρθρώσεων.

Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να προσθέσετε στη διατροφή τους βλεννοπολυσακχαρίτες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα:

  • Θαλασσινά, ειδικότερα, ζωμό και ασκήσεις από τα οστά και τους χόνδρους ψαριών, μυδιών, σαρδέλας, τόνου.
  • Θαλασσινό λάχανο, μπρόκολο, μαρούλι?
  • Ζελέ από φυσικά φρούτα, ζελέ.

Εκτός από το υαλουρονικό οξύ, σημαντικά στοιχεία στον συνδετικό ιστό είναι η χονδροϊτίνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό του φωσφόρου-ασβεστίου και προάγει την αναγέννηση των ιστών του χόνδρου και αποτρέπει την οστεοχονδρεία και τα κατάγματα των οστών. Η χονδροϊτίνη μπορεί να ληφθεί από τους χόνδρους και τους τένοντες ζωικής προέλευσης.

Ένας σημαντικός ρόλος στο σχηματισμό της συσκευής συνδέσμου είναι το κολλαγόνο. Χάρη σε αυτόν, οι σύνδεσμοι και τα οστά γίνονται ελαστικοί, το εύρος της κίνησης αυξάνεται και ο κίνδυνος τραυματισμού ή ασθένειας γίνεται ελάχιστος. Το συκώτι βόειου κρέατος, ο ζωμός ιχθύων, τα αυγά και η ζελατίνη είναι η κύρια πηγή κολλαγόνου, αλλά τώρα τα προϊόντα αυτά μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με βιολογικά δραστικά πρόσθετα.

Σκλήρυνση

Βασικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Για την καλή υγεία και καλή κατάσταση των αρθρώσεων και των συνδέσμων, είναι σημαντικό η ανθρώπινη διατροφή να περιέχει τρόφιμα που περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών, μακροθρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων που είναι υπεύθυνα για τον κατάλληλο μεταβολισμό και συμπληρώνουν τις δράσεις του άλλου.

  1. Η βιταμίνη Ε αναστέλλει την οξείδωση και είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του συνδέσμου και του ιστού του χόνδρου. Εάν εισέλθει στο σώμα σε επαρκή ποσότητα, τότε ο πόνος και η ταλαιπωρία από τις αρθρώσεις και τους συνδέσμους εξαφανίζονται, δεν συμβαίνουν σπασμοί και η αρθρίτιδα δεν αναπτύσσεται. Περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα: φουντούκια, φιστίκια, κρόκος αυγού, μάνγκο, φυτικό έλαιο, μπρόκολο, ακτινίδιο, μαϊντανός, σέλινο.
  2. Η βιταμίνη C είναι επίσης αντιοξειδωτικό και διεγερτικό κολλαγόνου. Μπορεί να βρεθεί σε εσπεριδοειδή, άγριο τριαντάφυλλο, φραγκοστάφυλο, χόρτα, τομάτες, γλυκές πιπεριές και ακτινίδιο.
  3. Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τον φυσιολογικό μεταβολισμό και σε όλα τα θαλασσινά χωρίς εξαίρεση, γάλα, ψάρι, κρόκο και σκληρό τυρί.
  4. Η βιταμίνη D εμποδίζει την ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων των συνδέσμων, οι οποίες προκαλούν σοβαρό πόνο στην πλάτη. Παίρνει τον άνθρωπο από τον ήλιο, καθώς και τυρί cottage, τυρί, κρόκο, λάδια (βούτυρο και λαχανικό), ιχθυέλαιο.
  5. Η προβιταμίνη Α αποτελεί εμπόδιο. Το οποίο εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες και το περιττό οξυγόνο να διεισδύσουν μέσα στους ιστούς των αρθρώσεων και των συνδέσμων. Βρίσκεται στα βερίκοκα και τα καρότα, και είναι επίσης απαραίτητη για την ενίσχυση των επιδράσεων της βιταμίνης Ε και C.
  6. Η βιταμίνη F βρίσκεται σε σκουμπρί, ρέγγα και ελαιόλαδο. Απαιτείται να μειωθεί η φλεγμονή.

Το ασβέστιο, ο φώσφορος, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το ωμέγα-3 θα συλλέγονται από τον οργανισμό από έναν τέτοιο κατάλογο προϊόντων: γάλα και παράγωγά του, ψάρια και θαλασσινά, καρύδια, ήπαρ, λάχανο, καρότα, βακκίνια, χυλοπίτες, ψάρια τόνου

Επιβλαβές

Εκτός από τα χρήσιμα προϊόντα για αρθρώσεις και συνδέσμους, υπάρχει επίσης μια ανθυγιεινή διατροφή, η οποία όχι μόνο οδηγεί σε ασθένειες, αλλά και σε υπέρβαρα, τα οποία με τη σειρά τους φορτίζουν τις αρθρώσεις των ποδιών.

Τα βλαβερά προϊόντα περιλαμβάνουν τα λιπαρά τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, τα τρόφιμα ευκολίας, διάφορα γλυκά και προϊόντα αλευριού (κέικ, γλυκά, κέικ), τα οποία συμβάλλουν στην έκπλυση και έκκριση ασβεστίου, η οποία στο μέλλον θα επηρεάσει όχι μόνο την υγεία των αρθρώσεων και των συνδέσμων,, τα μαλλιά και τα νύχια. Είναι σημαντικό να εγκαταλείψετε πλήρως ή να μειώσετε σε ένα ελάχιστο γρήγορο φαγητό (μπιφτέκια, γρήγορο φαγητό, ποπ κορν), καθώς πρόκειται για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, τα οποία αργά ή γρήγορα θα οδηγήσουν σε παχυσαρκία.

Οι λάτρεις του καφέ θα πρέπει επίσης να ακολουθούν το ρυθμό κατανάλωσης του ποτού. Εάν το χρησιμοποιείτε σε μεγάλες ποσότητες, όχι μόνο θα απολίνετε ασβέστιο από τα οστά, αλλά θα διακόψετε και την ανταλλαγή αυτού του στοιχείου σε όλο το σώμα. Το καλύτερο υποκατάστατο του καφέ θα είναι το τσάι, ο χυμός πορτοκαλιού και η μαύρη σοκολάτα, που περιέχουν 50-60 mg καφεΐνης και 400 mg την ημέρα είναι ο κανόνας.

Οι ανεμιστήρες των αποσταγμένων, τηγανισμένων και καπνιστών τροφίμων πρέπει να γνωρίζουν ότι τέτοια προϊόντα περιέχουν καρκινογόνες ουσίες, ανόργανα άλατα, τα οποία συχνά οδηγούν σε αλλεργίες, φλεγμονές και καρκίνο.

Προκειμένου τα οστά, οι αρθρώσεις και οι σύνδεσμοι και όλοι οι οργανισμοί να είναι υγιείς, είναι απαραίτητο να τηρούνται μια κατάλληλη επιλογή τροφίμων και η παρασκευή τους, εξαιρουμένων των διαδικασιών καπνίσματος και τηγανίσματος. Μπορείτε να ακολουθήσετε τις συμβουλές των διατροφολόγων, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ξεχωριστά τη διατροφή για οποιαδήποτε ηλικιακή ομάδα, είτε πρόκειται για ένα μωρό είτε για ένα ηλικιωμένο άτομο.

http://nogi.guru/raznoe/produkty-dlya-sustavov-i-svyazokj.html

Υγιεινά τρόφιμα και πιάτα για αρθρώσεις και συνδέσμους

Περιεχόμενο του άρθρου:

Όλες οι ασθένειες των αρθρώσεων χωρίζονται κατά κανόνα σε αρθρίτιδα και αρθροπάθεια: οι πρώτες είναι μια ομάδα ασθενειών φλεγμονώδους φύσης, οι τελευταίες είναι χρόνιες, που κατά κανόνα οφείλονται σε μεταβολική διαταραχή. Και αυτοί και άλλοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, ένα ειδικό μενού μπορεί να βοηθήσει τους αρμούς.

Γιατί οι αρθρώσεις πόνο;

Η αιτία του πόνου στις αρθρώσεις, που προκύπτουν από καιρό σε καιρό, μπορεί να είναι σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια: η γρίπη, οι εντερικές λοιμώξεις, οι καρδιαγγειακές παθήσεις κ.λπ. Αλλά αν ο πόνος είναι σταθερός, τότε οι παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξή του, άλλοι.

  1. Υπερβολικό βάρος. Αυτός είναι ο λόγος που θεωρείται ο πρώτος εχθρός για τις αρθρώσεις γονάτων. Κάθε 500 γραμμάρια αυξάνει το φορτίο στον υαλώδη χόνδρο, πράγμα που εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία της άρθρωσης. Και ο χόνδρος απλά φθείρεται.
  2. Κατάχρηση αλκοόλ και ορισμένων άλλων προϊόντων. Μια μεγάλη ποσότητα τηγανισμένων, λιπαρών και καπνισμένων και ιδιαίτερα σε συνδυασμό με αλκοόλ προκαλεί αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα. Οι κρύσταλλοι της εναποτίθενται στους αρμούς, σχηματίζοντας εξογκώματα με την πάροδο του χρόνου.
  3. Τραυματισμοί. Ως αποτέλεσμα της βλάβης της άρθρωσης (για παράδειγμα, κάταγμα), μια λοίμωξη μπορεί να διεισδύσει σε αυτήν και να προκαλέσει φλεγμονή. Επίσης, ο τραυματισμός μπορεί να είναι κλειστός και λιγότερο σοβαρός από το κάταγμα, αλλά ο χόνδρος έχει υποστεί βλάβη.
  4. Ηλικία και κληρονομικότητα. Εάν οι γονείς ή άλλοι στενοί συγγενείς είχαν χρόνιες παθήσεις των αρθρώσεων, τότε ο κίνδυνος να επαναληφθεί η μοίρα τους αυξάνεται σε ένα άτομο αρκετές δεκάδες φορές σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν τέτοια προβλήματα στην οικογένεια. Αυτό συνδυάζεται με την ηλικία.
  5. Οποιαδήποτε ασθένεια αρθρώσεων είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Και μερικοί είναι εντελώς ανίατοι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να πραγματοποιηθεί η έγκαιρη πρόληψη, η οποία θα πρέπει να συνίσταται σε μέτρια σωματική άσκηση, έλεγχο βάρους και, φυσικά, σωστή διατροφή.

Πρόληψη ασθένειας συνδέσμων

Οι δέσμες στο σώμα εκτελούν διάφορες λειτουργίες:

  • Διατήρηση: στερεώστε τα αρθρώματα και τα εσωτερικά όργανα σε μια συγκεκριμένη θέση.
  • Η λειτουργία του "μαλακού σκελετού" ενός ατόμου: δημιουργεί στήριξη για ορισμένα στοιχεία των οργάνων.
  • Σχηματίζοντας: μαζί με τα οστά, δημιουργούν ένα ορισμένο σχήμα μερικών τμημάτων του σκελετού.

Τα σύμπλοκα αποτελούνται από συνδετικό ιστό και όλες οι ασθένειες των συνδέσμων συνδέονται κατά κάποιο τρόπο με τη βλάβη αυτού του ιστού.

Εάν ο συνδετικός ιστός είναι ασταθής, τότε είναι δυνατή η μετατόπιση των εσωτερικών οργάνων, η χαλάρωση των αρθρώσεων κ.λπ. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί η πρόληψη της νόσου των συνδέσμων:

  • Συνεργαστείτε στη φυσική θεραπεία.
  • Αφήστε τις κακές συνήθειες.
  • Ρίχνετε τακτικά μια πορεία βιταμινών.
  • Παρακολουθήστε τη διατροφή σας.

Επιβλαβή προϊόντα για αρθρώσεις και συνδέσμους - τι πρέπει να αρνηθούμε στη διατροφή;

Πριν μιλήσουμε για το τι πρέπει να είναι το μενού για την πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων και των συνδέσμων, είναι απαραίτητο να προσδιοριστούν τα επιβλαβή για αυτούς προϊόντα. Μετά από όλα, μόνο με την εξάλειψή τους από τη διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο των αντίστοιχων ασθενειών αρκετές φορές.

  • Ανθρακούχα ποτά. Περιέχουν φρουκτόζη, η οποία αυξάνει αρκετές φορές το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα. Και αυτό το οξύ είναι γνωστό ότι αποτίθεται με τη μορφή κρυστάλλων στις αρθρώσεις.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφορικά. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα, αρτοσκευάσματα, στα οποία προστίθεται σκόνη ψησίματος, επεξεργασμένο τυρί, ραβδάκια καβουριού.
  • Καπνιστό και επιτραπέζιο φαγητό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ανόργανων αλάτων που ερεθίζουν τον αρθρικό σάκο και προκαλούν φλεγμονή.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη. Αυτά είναι ο καφές, η σοκολάτα, τα παραπροϊόντα, η ζύμη και κάποια θαλασσινά. Όταν τα πουρίνες καταστρέφονται στο σώμα, σχηματίζεται γαλακτικό οξύ, η περίσσεια του οποίου οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα.
  • Σπανάκι, ραπανάκι, λάκκο, μαύρο πιπέρι, σπόροι παπαρούνας, μαϊντανός κλπ. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος, που ερεθίζει τον συνδετικό ιστό και μπορεί επίσης να κατατεθεί σε κρυσταλλική μορφή.

Φυσικά, εάν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα σπάνια και σε μικρές ποσότητες, παρακολουθήστε το βάρος σας και μην καθίσετε χωρίς κίνηση, τότε είναι απίθανο να αντιμετωπίσετε σοβαρές βλάβες στις αρθρώσεις.

Χρήσιμα προϊόντα για τους συνδέσμους και τις αρθρώσεις

Είναι γνωστό ότι οι σύνδεσμοι και οι αρθρώσεις ενισχύονται από β-καροτένιο, βιταμίνες Ε, C, Β12, σελήνιο, σίδηρο, καθώς και βλεννοπολυσακχαρίτες και λιπαρά οξέα. Από αυτό προκύπτει ότι για την πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος, είναι απαραίτητο να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που περιέχουν αυτές τις ουσίες.

  1. Το σελήνιο μαζί με τη βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση των ιχνοστοιχείων που εμποδίζουν τη βλάβη του συνδετικού ιστού και του χόνδρου. Τα στοιχεία αυτά περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα:
  • Λάχανο
  • Μαύρη σταφίδα.
  • Λεμόνι
  • Πίτουρο σίτου.
  • Καλαμπόκι
  • Ντομάτες
  1. Το βήτα καροτένιο διατηρεί την ελαστικότητα των συνδέσμων και την κινητικότητα των αρθρώσεων. Περιέχονται σε φυτικές τροφές:
  • Καρότα
  • Βερίκοκο.
  • Πεπόνι.
  • Πράσινη σαλάτα
  1. Η βιταμίνη Ε είναι ο πρώτος βοηθός στην καταπολέμηση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στους ιστούς. Τα προϊόντα που το περιέχουν σε επαρκείς ποσότητες είναι:
  • Μπρόκολο
  • Φιστίκια
  • Αμύγδαλο
  • Θαλασσινό δέντρο
  • Σπόροι κολοκύθας.
  • Rosehip
  1. Η βιταμίνη Β12 έχει αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως είναι απαραίτητη όταν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί. Περιλαμβάνονται στα προϊόντα:
  • Φυσικό γάλα.
  • Καβούρια και αστακοί.
  • Στρείδια
  • Κρόκο αυγού.
  1. Ο σίδηρος μειώνει την ποσότητα των φωσφορικών αλάτων στο σώμα (και η περίσσεια τους, όπως ειπώθηκε, είναι πολύ επιβλαβής). Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο:
  • Κόκκινο κρέας χωρίς λίπος.
  • Μανιτάρια
  • Όσπρια
  • Κακάο
  • Πράσινοι
  1. Οι βλεννοπολυσακχαρίτες δεν μπορούν μόνο να διατηρήσουν την καλή λειτουργία των αρθρώσεων, αλλά επίσης να συμβάλουν στην αποκατάσταση του ιστού χόνδρου. Προϊόντα που περιέχουν αυτές τις ουσίες:
  • Sea Kale
  • Τόνες και χόνδροι στο κρέας.

Παρά την αφθονία των προϊόντων που είναι χρήσιμα για αρθρώσεις και συνδέσμους, οι γιατροί προειδοποιούν ότι πρέπει να είναι μετριοπαθείς. Διαφορετικά, θα αρχίσουν να προκαλούν βλάβη, δεν ωφελούνται.

Τι να μαγειρεύετε για αρθρώσεις και συνδέσμους - υγιεινά πιάτα στο μενού

Δεν αρκεί να βαθμολογήσετε το ψυγείο σας με προϊόντα που περιέχουν ουσίες που είναι καλές για τους αρθρώσεις και τους συνδέσμους. Πρέπει να ξέρετε τι και πώς μπορείτε να μαγειρέψετε, έτσι ώστε το προϊόν να μην χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.

  1. Ένα από τα πιο ευεργετικά πιάτα για τις αρθρώσεις είναι ζελέ ή ασκήσεις.
  2. Σχετικά με το ίδιο χρήσιμο αυτί από τα κεφάλια των ψαριών, περιέχει επίσης παράγοντες πηκτωματοποίησης, απαραίτητο για τις αρθρώσεις.
  3. Τα μούρα θα απορροφηθούν καλά αν προετοιμάσετε από αυτούς χυμό, χυμό φρούτων ή ζελέ, απλά δεν είναι πολύ γλυκό.
  4. Το κρέας και τα λαχανικά ψήνονται ή μαγειρεύονται καλύτερα. Και τα καρότα και το μπρόκολο θα κάνουν μια μεγάλη στιφάδο. Βόειο κρέας μπορεί να ψηθεί, προ-τρίβονται ή nashpigov σκόρδο, αυτό το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο.
  5. Ως επιδόρπιο, συμπεριλάβετε στο μενού πιάτα με ζελατίνη: σπιτική φυσική μαρμελάδα και ζελέ φρούτων.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό, μπορείτε να πάρετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών και να το πίνετε τακτικά. Συνήθως για την πρόληψη απαιτούνται 2 μαθήματα ανά έτος.

http://specialfood.ru/sf-sovety/poleznaya-pishha-i-blyuda-dlya-sustavov-i-svyazok/

Αρθρώσεις, σύνδεσμοι, χόνδροι: ποια προϊόντα είναι χρήσιμα και που είναι επιβλαβή

Τα προβλήματα με τις αρθρώσεις μπορούν να εμφανιστούν για εντελώς διαφορετικούς λόγους - εξαιτίας τραυματισμών, παρελθουσών ασθενειών, αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία ή κακής επιλογής τρόπου ζωής. Οι ηλικιωμένοι διατρέχουν κίνδυνο, αλλά οι νέοι δεν είναι άνοσοι από τέτοιες παθήσεις.

Ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που έχει τεράστιο αντίκτυπο στην υγεία του μυοσκελετικού συστήματος είναι η χρήση προϊόντων που έχουν θετικό αποτέλεσμα. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι χρήσιμα για αρθρώσεις. Πρέπει να περιέχει ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν και αποκαθιστούν τον οστικό ιστό και τους συνδέσμους, διευκολύνουν την πορεία πολλών ασθενειών.

Θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για αρθρώσεις

Ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει τακτικά πολύτιμα στοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των κύριων οργάνων και συστημάτων. Κάθε μία από αυτές έχει κάποιο αποτέλεσμα, έτσι ορισμένες ουσίες έχουν προτεραιότητα για την υγεία του μυοσκελετικού συστήματος.

Ιδιαίτερα σημαντική είναι η ομάδα των βλεννοπολυσακχαριτών. Πρόκειται για σύνθετα βιοπολυμερή που εκτελούν τη λειτουργία της "λίπανσης", υπάρχουν σε χόνδρους και συνδέσμους, είναι υπεύθυνα για την ελαστικότητα του συνδετικού ιστού, βοηθούν την αναγέννησή του.

Επιπλέον, οι ακόλουθες πολύτιμες ουσίες πρέπει να καταποθούν:

  1. Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο του ιστού χόνδρου.
  2. Το κολλαγόνο είναι η πρωτεϊνική βάση του μυοσκελετικού συστήματος. Απαραίτητο για τη διατήρηση της αντοχής των οστών και της ελαστικότητας του συνδετικού ιστού.
  3. Το ασβέστιο είναι δομικό στοιχείο του οστικού ιστού.
  4. Η βιταμίνη C - αποτρέπει την εμφάνιση αρθρίτιδας και βελτιώνει την κατάσταση των αρθρώσεων, έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
  5. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και αποτρέπει την έκπλυση του, βελτιώνει την κατάσταση των συνδέσμων και των αρθρώσεων.
  6. Η βιταμίνη Ε - έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, είναι αντιοξειδωτικό.
  7. Η βιταμίνη Β12 - καταστέλλει τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Απαραίτητο στη διατροφή των ανθρώπων που έχουν ήδη προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα.
  8. Φώσφορος - απαραίτητος για την κινητικότητα των αρθρώσεων.
  9. Σίδηρος - καθαρίζει το σώμα από φωσφορικές ενώσεις που έχουν αρνητική επίδραση στον οστικό ιστό.
  10. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - προστατεύουν τους συνδέσμους και τις αρθρώσεις από βλάβες, ανακουφίζουν από οίδημα.

Τα προϊόντα με περιεκτικότητα σε θείο είναι υπεύθυνα για την παραγωγή κολλαγόνου και μυκοπολυσακχαριτών σε χόνδρους και συνδέσμους.

Για να υποστηρίξετε την υγεία του μυοσκελετικού συστήματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών. Ιδιαίτερα αξίζει να δίνετε προσοχή στα παρασκευάσματα εμπλουτισμένα με ασβέστιο.

Τι να φάει για να διατηρήσει την υγεία

Οι αρθρώσεις και οι σύνδεσμοι αποτελούνται από συνδετικό ιστό. Ως εκ τούτου, το μενού των ανθρώπων που θέλουν να βελτιώσουν την κατάστασή τους, θα πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα, αποκαθιστώντας τη δομή τους. Προϊόντα για αρθρώσεις βελτιώνουν την κινητικότητά τους, ενισχύουν τον οστικό ιστό και αποτρέπουν την εμφάνιση πολλών παθήσεων. Και για τους ανθρώπους που ήδη πάσχουν από ορισμένες ασθένειες, βοηθούν στην ανακούφιση της κατάστασης.

Προϊόντα ευεργετικά για τις αρθρώσεις και τους συνδέσμους:

  1. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα - αποτελούν πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την ενίσχυση των συνδέσμων και των παρακείμενων ιστών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε προϊόντα με λίγη ποσότητα λίπους.
  2. Ψάρια και θαλασσινά - περιέχουν φωσφόρο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η συστηματική ένταξη στο μενού αυτού του τροφίμου είναι μια εξαιρετική πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος.
  3. Η Apple είναι πλούσια σε κολλαγόνο. Για να αποφύγετε την αρθρίτιδα, την οστεοαρθρίτιδα και άλλες παθήσεις, αρκεί να φάτε 1 φρούτο την ημέρα.
  4. Ελαιόλαδο - περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις, προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή, καταστέλλει αντιφλεγμονώδεις διεργασίες.
  5. Κόκκινο κρέας και αυγά - παρέχουν το σώμα με σίδηρο και καθαρίστε το από την περίσσεια ανόργανου φωσφόρου.
  6. Ξηροί καρποί - περιέχουν πολύτιμα λιπαρά οξέα.
  7. Σόγια - είναι μια πηγή εύκολα εύπεπτων πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών.
  8. Cherry - ως μέρος αυτού του γνωστού μούρου, υπάρχουν ανθοκυάνες, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Θα πρέπει επίσης να τρώτε τακτικά άλλα μούρα - μαύρη σταφίδα, βατόμουρα, σμέουρα?
  9. Αβοκάντο - περιέχει έλαια που εμποδίζουν την αραίωση του στρώματος του χόνδρου.
  10. Citrus - επιταχύνει τον μεταβολισμό, κορεσμό του σώματος με ασκορβικό οξύ.

Φάτε μόνο ωμά, βρασμένα ή βρασμένα λαχανικά. Τα φυτικά προϊόντα χάνουν πολλές πολύτιμες ουσίες λόγω θερμικής επεξεργασίας. Ως αποτέλεσμα, το ευεργετικό τους αποτέλεσμα μειώνεται σημαντικά. Δεν πρέπει να ξεχνάμε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Με την έλλειψη υγρών, η κυκλοφορία του αίματος και η διατροφή των αρθρώσεων επιδεινώνεται, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται.

Για τα πιάτα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο και βλεννοπερικακχαρίτες, είναι ασπιτικό (ασπιτικό). Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το φάτε ακόμα και με κατάγματα.

Εάν τρώτε τρόφιμα που είναι καλά για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους για τουλάχιστον 3 μήνες, θα δείτε θετικές αλλαγές.

Διατροφή για επώδυνες αρθρώσεις

Με την παρουσία ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος, οι γιατροί συνταγογραφούν ειδικές διατροφές. Επιλέγεται ξεχωριστά για κάθε άτομο, αλλά μπορείτε να επιλέξετε μερικές γενικές προτάσεις:

  1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα πρώτα πιάτα κυρίως από συστατικά λαχανικών. Οι σούπες με δημητριακά, γάλα, φρούτα και ψάρια πρέπει να τρώγονται 1-2 φορές την εβδομάδα.
  2. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας πρέπει να βράσει ή να ψηθεί. Δεν χρειάζεται να συμπεριλάβουμε το μοσχάρι, το συκώτι, τη γλώσσα και το μυαλό.
  3. Επιτρέπεται να τρώνε κάθε είδος ψαριού, αλλά δεν πρέπει να είναι αποξηραμένο ή καπνιστό.
  4. Τα αυγά έχουν ευεργετική επίδραση. Μπορούν να μαγειρευτούν μαλακά, ή να κάνουν ομελέτες.
  5. Το μενού θα πρέπει να περιέχει λαχανικά σαλάτες, καρυκεύματα με φυτικό έλαιο, για παράδειγμα, βινεγκρέτ. Αλλά τα όσπρια, το σπανάκι και η λάρνακα δεν μπορούν να προστεθούν σε αυτά.
  6. Μπορείτε να φάτε τα μούρα και τα φρούτα. Η εξαίρεση είναι τα σταφύλια. Η ποσότητα του πρέπει να μειωθεί.
  7. Τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπονται πλήρως.

Στα πιάτα μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά - φύλλα δάφνης, σκόνη κανέλας και σκελίδες. Επιτρέπεται να φάει άνηθο και μαϊντανό.

Ξεχωριστά, πρέπει να πούμε για τη ζάχαρη - η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 30 γραμμάρια. Αντ 'αυτού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα φυσικό γλυκαντικό - μέλι. Στα ποτά επιτρέπονται ποικιλίες χυμών, φυσικά ποτά φρούτων, τσάι με ελάχιστη ζύμωση και κιχώριο.

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της αρθρίτιδας και της αρθρώσεως. Αλλά δεν μπορεί να απαλλάξει εντελώς ένα άτομο από προβλήματα. Για αυτό χρειάζεστε μια ολοκληρωμένη θεραπεία, η οποία συνταγογραφείται από έναν ειδικό.

Τι πρέπει να απορριφθεί

Για να βελτιωθεί η κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση προϊόντων που είναι επιβλαβή για τις αρθρώσεις:

  1. Κρέας που περιέχει πολύ λίπος.
  2. Τηγανητό, καπνιστό και μαγειρεμένο φαγητό.
  3. Γλυκιά σόδα και αλκοόλ
  4. Νωπά ψητά γλυκά και γλυκά.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η τροφή φυτικής προέλευσης, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος. Αυτές περιλαμβάνουν την εσπεριδοειδή, ραπανάκι και σπανάκι.

Η ανάπτυξη της οστεοπόρωσης προκαλεί φωσφορικά άλατα. Εάν τρώτε πολλά τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτό το στοιχείο, τότε θα αρχίσει να εναποτίθεται στο σώμα. Ο κατάλογος επικίνδυνων προϊόντων περιλαμβάνει:

  1. Συμπυκνωμένο γάλα.
  2. Κρέμα τυριού?
  3. Λουκάνικα, λουκάνικα και άλλα παρόμοια προϊόντα.
  4. Μπισκότα με σκόνη ψησίματος.
  5. Λευκό ψωμί ζύμης.

Το Purine έχει επίσης αρνητικό αποτέλεσμα. Αυτή η ουσία οδηγεί στο σχηματισμό μεγάλων ποσοτήτων επιβλαβούς ουρικού οξέος. Περιλαμβάνεται στα ακόλουθα προϊόντα:

  1. Πράσινο και μαύρο τσάι, καφές.
  2. Φακές
  3. Σοκολάτα;
  4. Ήπαρ.

Περιοδικά, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τέτοια τρόφιμα. Αλλά το ποσό της στη διατροφή θα πρέπει να μετράται αυστηρά.

Για να εξασφαλιστεί η υγεία των αρθρώσεων για πολλά χρόνια να τρώνε σωστά, άσκηση, φυσική θεραπεία και να εγκαταλείψουν κακές συνήθειες. Στη συνέχεια, το σώμα θα λάβει όλα τα απαραίτητα στοιχεία και επαρκή φυσική δραστηριότητα. Στους κανόνες αυτούς πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους ανθρώπους των οποίων οι στενοί συγγενείς έχουν χρόνιες παθήσεις του μυοσκελετικού συστήματος. Εάν εμφανιστεί ενόχληση, πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν ειδικό.

http://zozhmania.ru/produkty/sustavy-svyazki-hryashhi

Προϊόντα για την ενίσχυση των συνδέσμων και των αρθρώσεων

Είμαστε αυτό που τρώμε, έτσι η κατάσταση της υγείας εξαρτάται άμεσα από την καθημερινή διατροφή της. Το ίδιο ισχύει και για την κατάσταση των συνδέσμων και των αρθρώσεων.

Τα στελέχη και οι αρθρώσεις είναι τα ισχυρότερα και ισχυρότερα συστατικά του σώματος, αλλά έχουν και τον μεγαλύτερο αριθμό τραυματισμών, καθώς υποκινούν την κινητικότητα του μυοσκελετικού συστήματος.

Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα σημαντικά στοιχεία για τη διατήρηση της υγείας και την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων. Είναι σημαντικό να επισημάνετε εκείνα τα τρόφιμα που είναι χρήσιμα για τους συνδετικούς ιστούς και αυτά που απομακρύνονται καλύτερα από τη διατροφή σας.

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/produkty-dlya-ukrepleniya-svyazok-sustavov/

Χρήσιμα προϊόντα για αρθρώσεις, χόνδρους και συνδέσμους: συμβουλές διατροφής

Σήμερα προσφέρουμε ένα άρθρο με θέμα: "Χρήσιμα προϊόντα για αρθρώσεις, χόνδρους και συνδέσμους: συμβουλές για σωστή διατροφή". Προσπαθήσαμε να περιγράψουμε τα πάντα καθαρά και λεπτομερώς. Εάν έχετε ερωτήσεις, ρωτήστε στο τέλος του άρθρου.

Όλες οι ασθένειες των αρθρώσεων χωρίζονται κατά κανόνα σε αρθρίτιδα και αρθροπάθεια: οι πρώτες είναι μια ομάδα ασθενειών φλεγμονώδους φύσης, οι τελευταίες είναι χρόνιες, που κατά κανόνα οφείλονται σε μεταβολική διαταραχή. Και αυτοί και άλλοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, ένα ειδικό μενού μπορεί να βοηθήσει τους αρμούς.

Γιατί οι αρθρώσεις πόνο;

Η αιτία του πόνου στις αρθρώσεις, που προκύπτουν από καιρό σε καιρό, μπορεί να είναι σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια: η γρίπη, οι εντερικές λοιμώξεις, οι καρδιαγγειακές παθήσεις κ.λπ. Αλλά αν ο πόνος είναι σταθερός, τότε οι παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξή του, άλλοι.

  1. Υπερβολικό βάρος. Αυτός είναι ο λόγος που θεωρείται ο πρώτος εχθρός για τις αρθρώσεις γονάτων. Κάθε 500 γραμμάρια αυξάνει το φορτίο στον υαλώδη χόνδρο, πράγμα που εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία της άρθρωσης. Και ο χόνδρος απλά φθείρεται.
  2. Κατάχρηση αλκοόλ και ορισμένων άλλων προϊόντων. Μια μεγάλη ποσότητα τηγανισμένων, λιπαρών και καπνισμένων και ιδιαίτερα σε συνδυασμό με αλκοόλ προκαλεί αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα. Οι κρύσταλλοι της εναποτίθενται στους αρμούς, σχηματίζοντας εξογκώματα με την πάροδο του χρόνου.
  3. Τραυματισμοί. Ως αποτέλεσμα της βλάβης της άρθρωσης (για παράδειγμα, κάταγμα), μια λοίμωξη μπορεί να διεισδύσει σε αυτήν και να προκαλέσει φλεγμονή. Επίσης, ο τραυματισμός μπορεί να είναι κλειστός και λιγότερο σοβαρός από το κάταγμα, αλλά ο χόνδρος έχει υποστεί βλάβη.
  4. Ηλικία και κληρονομικότητα. Εάν οι γονείς ή άλλοι στενοί συγγενείς είχαν χρόνιες παθήσεις των αρθρώσεων, τότε ο κίνδυνος να επαναληφθεί η μοίρα τους αυξάνεται σε ένα άτομο αρκετές δεκάδες φορές σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν τέτοια προβλήματα στην οικογένεια. Αυτό συνδυάζεται με την ηλικία.
  5. Οποιαδήποτε ασθένεια αρθρώσεων είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Και μερικοί είναι εντελώς ανίατοι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να πραγματοποιηθεί η έγκαιρη πρόληψη, η οποία θα πρέπει να συνίσταται σε μέτρια σωματική άσκηση, έλεγχο βάρους και, φυσικά, σωστή διατροφή.

Πρόληψη ασθένειας συνδέσμων

Οι δέσμες στο σώμα εκτελούν διάφορες λειτουργίες:

  • Διατήρηση: στερεώστε τα αρθρώματα και τα εσωτερικά όργανα σε μια συγκεκριμένη θέση.
  • Η λειτουργία του "μαλακού σκελετού" ενός ατόμου: δημιουργεί στήριξη για ορισμένα στοιχεία των οργάνων.
  • Σχηματίζοντας: μαζί με τα οστά, δημιουργούν ένα ορισμένο σχήμα μερικών τμημάτων του σκελετού.

Τα σύμπλοκα αποτελούνται από συνδετικό ιστό και όλες οι ασθένειες των συνδέσμων συνδέονται κατά κάποιο τρόπο με τη βλάβη αυτού του ιστού.

Εάν ο συνδετικός ιστός είναι ασταθής, τότε είναι δυνατή η μετατόπιση των εσωτερικών οργάνων, η χαλάρωση των αρθρώσεων κ.λπ. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί η πρόληψη της νόσου των συνδέσμων:

  • Συνεργαστείτε στη φυσική θεραπεία.
  • Αφήστε τις κακές συνήθειες.
  • Ρίχνετε τακτικά μια πορεία βιταμινών.
  • Παρακολουθήστε τη διατροφή σας.

Επιβλαβή προϊόντα για αρθρώσεις και συνδέσμους - τι πρέπει να αρνηθούμε στη διατροφή;

Πριν μιλήσουμε για το τι πρέπει να είναι το μενού για την πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων και των συνδέσμων, είναι απαραίτητο να προσδιοριστούν τα επιβλαβή για αυτούς προϊόντα. Μετά από όλα, μόνο με την εξάλειψή τους από τη διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο των αντίστοιχων ασθενειών αρκετές φορές.

Τι είναι κακό για τους αρθρώσεις και τους συνδέσμους:

  • Ανθρακούχα ποτά. Περιέχουν φρουκτόζη, η οποία αυξάνει αρκετές φορές το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα. Και αυτό το οξύ είναι γνωστό ότι αποτίθεται με τη μορφή κρυστάλλων στις αρθρώσεις.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφορικά. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα, αρτοσκευάσματα, στα οποία προστίθεται σκόνη ψησίματος, επεξεργασμένο τυρί, ραβδάκια καβουριού.
  • Καπνιστό και επιτραπέζιο φαγητό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ανόργανων αλάτων που ερεθίζουν τον αρθρικό σάκο και προκαλούν φλεγμονή.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη. Αυτά είναι ο καφές, η σοκολάτα, τα παραπροϊόντα, η ζύμη και κάποια θαλασσινά. Όταν τα πουρίνες καταστρέφονται στο σώμα, σχηματίζεται γαλακτικό οξύ, η περίσσεια του οποίου οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα.
  • Σπανάκι, ραπανάκι, λάκκο, μαύρο πιπέρι, σπόροι παπαρούνας, μαϊντανός κλπ. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος, που ερεθίζει τον συνδετικό ιστό και μπορεί επίσης να κατατεθεί σε κρυσταλλική μορφή.

Φυσικά, εάν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα σπάνια και σε μικρές ποσότητες, παρακολουθήστε το βάρος σας και μην καθίσετε χωρίς κίνηση, τότε είναι απίθανο να αντιμετωπίσετε σοβαρές βλάβες στις αρθρώσεις.

Χρήσιμα προϊόντα για τους συνδέσμους και τις αρθρώσεις

Είναι γνωστό ότι οι σύνδεσμοι και οι αρθρώσεις ενισχύονται από β-καροτένιο, βιταμίνες Ε, C, Β12, σελήνιο, σίδηρο, καθώς και βλεννοπολυσακχαρίτες και λιπαρά οξέα. Από αυτό προκύπτει ότι για την πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος, είναι απαραίτητο να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που περιέχουν αυτές τις ουσίες.

Τι είναι χρήσιμο για τους αρθρώσεις και τους συνδέσμους:

  1. Το σελήνιο μαζί με τη βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση των ιχνοστοιχείων που εμποδίζουν τη βλάβη του συνδετικού ιστού και του χόνδρου. Τα στοιχεία αυτά περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα:
  • Λάχανο
  • Μαύρη σταφίδα.
  • Λεμόνι
  • Πίτουρο σίτου.
  • Καλαμπόκι
  • Ντομάτες
  1. Το βήτα καροτένιο διατηρεί την ελαστικότητα των συνδέσμων και την κινητικότητα των αρθρώσεων. Περιέχονται σε φυτικές τροφές:
  • Καρότα
  • Βερίκοκο.
  • Πεπόνι.
  • Πράσινη σαλάτα
  1. Βιταμίνη Ε - ο πρώτος βοηθός στον αγώνα κατά των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στους ιστούς. Τα προϊόντα που το περιέχουν σε επαρκείς ποσότητες είναι:
  • Μπρόκολο
  • Φιστίκια
  • Αμύγδαλο
  • Θαλασσινό δέντρο
  • Σπόροι κολοκύθας.
  • Rosehip
  1. Η βιταμίνη Β12 έχει αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως είναι απαραίτητη όταν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί. Περιλαμβάνονται στα προϊόντα:
  • Φυσικό γάλα.
  • Καβούρια και αστακοί.
  • Στρείδια
  • Κρόκο αυγού.
  1. Ο σίδηρος μειώνει την ποσότητα των φωσφορικών αλάτων στο σώμα (και η περίσσεια τους, όπως ειπώθηκε, είναι πολύ επιβλαβής). Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο:
  • Κόκκινο κρέας χωρίς λίπος.
  • Μανιτάρια
  • Όσπρια
  • Κακάο
  • Πράσινοι
  1. Οι βλεννοπολυσακχαρίτες δεν μπορούν μόνο να διατηρήσουν την καλή λειτουργία των αρθρώσεων, αλλά επίσης να συμβάλουν στην αποκατάσταση του ιστού χόνδρου. Προϊόντα που περιέχουν αυτές τις ουσίες:
  • Sea Kale
  • Τόνες και χόνδροι στο κρέας.

Μια κοινή αιτία πόνου στη σπονδυλική στήλη, στις αρθρώσεις και τους συνδέσμους είναι οι καταστρεπτικές εκφυλιστικές διαδικασίες που συμβαίνουν λόγω της έλλειψης βασικών στοιχείων στο σώμα μας. Αυτή η ασθένεια μπορεί να είναι οστεοαρθρίτιδα. Η θεραπεία με φάρμακα σε αυτή την περίπτωση συχνά βοηθά μόνο προσωρινά να ανακουφίσει ένα σύμπτωμα του πόνου, αλλά δεν λύνει το ίδιο το πρόβλημα. Για να σταματήσει η ίδια η διαδικασία, χρειάζονται επιπλέον φάρμακα, καθώς και κατάλληλη ισορροπημένη διατροφή για τις αρθρώσεις.

Καλή διατροφή για τις αρθρώσεις: υγιεινά τρόφιμα

Οποιαδήποτε ειδική δίαιτα για αρθρίτιδα είναι αρκετά δύσκολο να υποδειχθεί. Μπορούμε να προτείνουμε μόνο μερικά πιάτα και προϊόντα που θα είναι χρήσιμα για την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων.

Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για πιάτα που περιέχουν βλεννοπολυσακχαρίτες (ένα ανάλογο του υαλουρονικού οξέος, της ηπαρίνης, της θειικής χονδροϊτίνης) και του κολλαγόνου.

Ο ρόλος των βλεννοπολυσακχαριτών και του κολλαγόνου στη διατροφή

Βλεννοπολυσακχαρίτες - υδρογονάνθρακες, σύμπλοκα πολυμερών πρωτεϊνών που αποτελούν τον συνδετικό ιστό.

Είναι παρόντες σε:

  • Οστεώδης ιστός
  • Periosteum
  • Χόνδρο
  • Συνωμικό υγρό
  • Πακέτα
  • Υαλοειδές χιούμορ

Ιδιότητες βλεννοπολυσακχαριτών:

  • Λιπαίνουν τις αρθρώσεις
  • Δώστε την ελαστικότητα των υφασμάτων

Το κολλαγόνο είναι η πρωτεϊνική βάση του χόνδρου, των οστών, των τενόντων των συνδέσμων, του δέρματος και άλλων τύπων συνδετικού ιστού του σώματος. Είναι επίσης σημαντικό για την ενίσχυση της αντοχής και της ελαστικότητας.

Κύρια πιάτα για αρθρώσεις και χόνδρο

Τα πιάτα που περιέχουν υψηλά επίπεδα κολλαγόνου και βλεννοπολυσακχαριτών περιλαμβάνουν τέτοια παραδοσιακά, αγαπημένα πιάτα των ανθρώπων:

  • Ζελέ (ασπιτικό, ζελέ)
  • Αλατισμένα ψάρια
  • Λίπος λίπους

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία τους και γενικά είναι πολύ απλές.

Πόσο ψημένα ασκήσουν

  1. Τα λιπαρά κρέατα (πουλερικά ή χοιρινά) ή τα θαλάσσια ψάρια λαμβάνονται για μαγείρεμα:

Ιδιαίτερα καλά αποδεικνύεται ζελέ από τον παλιό κόκορα και χοιρινά παραπροϊόντα (πόδια, ουρά - όλα εκείνα τα μέρη όπου υπάρχει ο μεγαλύτερος χόνδρος και οι σύνδεσμοι). Το ζελέ σπάνια χρησιμοποιείται

  • Το κρέας ή τα παραπροϊόντα είναι βρασμένα με μπαχαρικά για τρεις έως τέσσερις ώρες - κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και λιπαρό ζωμό
  • Τα τεμάχια περιεχομένου κατανέμονται ομοιόμορφα στις πλάκες και χύνεται ο ζωμός
  • Μετά την ψύξη, οι πλάκες τοποθετούνται στο ψυγείο ή βγαίνουν στο κρύο (το χειμώνα)
  • Το Aspic μπορεί επίσης να μαγειρευτεί από οποιοδήποτε κρέας εάν δεν είναι δυνατό να επιλέξετε ένα πιο κατάλληλο. Ελλείψει της επιθυμητής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γλουτένης, η ζελατίνη μπορεί να προστεθεί στον ζωμό (προϊόν φυσικού μεταποιημένου ζωικού κολλαγόνου)

    Τα οφέλη και η βλάβη του brawn

    Εκτός από το κολλαγόνο, το ασπιτικό περιέχει επίσης:

    • Ανόργανα ιχνοστοιχεία σημαντικά για την ενίσχυση των συνδέσμων και των αρθρώσεων:
      Ασβέστιο, φώσφορος, χαλκός, θείο
    • Βιταμίνες Α, Β και Γ

    Αλλά καταναλώνουν συνεχώς ασπτικό κρέας για την ενίσχυση των συνδέσμων δεν μπορεί. Δεν είναι περίεργο αυτό το πιάτο προετοιμάζεται κυρίως κατά τις αργίες:

    • Είναι πάρα πολύ υψηλή σε θερμίδες και σκληρή για το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη, το πάγκρεας.
    • Αυξάνει τη χοληστερόλη στο αίμα
    • Λόγω της ελλιπούς απορρόφησης όλων των κολλαγόνων κατά τη διάρκεια της πέψης, πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και συνεχώς, πράγμα που είναι αδύνατο

    Ζελέ ψαριών και ζελέ φρούτων

    Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ιχθυάλευρα ή τα ζελέ των φρούτων:

    • Αυτά τα πιάτα είναι λιγότερες θερμίδες.
    • Τα ψάρια είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο και φώσφορο, ιδιαίτερα αυτές οι ποικιλίες:
      σκουμπρί, σαρδέλα, πέρκα, ρέγγα, σολομός
    • Τα προϊόντα φρούτων αποτελούν πραγματική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών ολόκληρου του φάσματος.

    Προϊόντα Κοινής Ενίσχυσης

    Για τις αρθρώσεις είναι κατάλληλα προϊόντα στα οποία υπάρχει πολύ ασβέστιο και φώσφορος

    Σε ποια άλλα προϊόντα, εκτός από ζωμούς και ζελέ, υπάρχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο - τα βασικά στοιχεία που είναι σημαντικά για την ενίσχυση των αρθρώσεων;

    • Το ασβέστιο βρίσκεται σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση.
      Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα με φυτά που περιέχουν οξαλικό οξύ: εσπεριδοειδές, σπανάκι, ραβέντι
    • Επίσης, πολλά Ca σε λάχανο (λευκό λάχανο και μπρόκολο)
    • Ο φώσφορος, εκτός από τα ψάρια, είναι πλούσιος σε θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καβούρια, καλαμάρια)

    Προϊόντα βιταμίνης D

    Καμία δίαιτα ασβεστίου δεν θα είναι πλήρης εάν δεν είναι συμπληρωμένη με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη D - απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων.

    Η βιταμίνη D βρίσκεται στο ήπαρ ψαριού, στον κρόκο αυγού, στο βούτυρο.

    Φυτικά προϊόντα για αρθρώσεις

    Η διατροφή των αρθρώσεων πρέπει επίσης να περιλαμβάνει πολλά ωμά φρούτα και λαχανικά, καθώς τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα χάνουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες όταν βράζουν.

    Μπορείτε να προτείνετε τα ακόλουθα είδη φυτικών προϊόντων:

    1. Μήλα - μια πηγή βιταμίνης C και σιδήρου
      Πολλή βιταμίνη C είναι επίσης:
      Μαύρη σταφίδα, φράουλα, άγρια ​​φράουλα, τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή, σκόρδο
    2. Καρότα, πεπόνια, ντομάτες, σέλινο, μαϊντανό - πηγή βιταμίνης Α
    3. Τεύτλα, κολοκύθα, μπρόκολο, μάνγκο, ηλιέλαιο - περιέχει βιταμίνη Ε
    4. Υπάρχουν αρκετοί μαγγάνιο και αμινοξέα στα φασόλια.
    5. Η πηγή των ακόρεστων ω-λιπαρών οξέων είναι:
      Φυτικά έλαια, ηλιόσποροι, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια
    6. Βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, πράσινα λαχανικά, πίτουρα - περιέχουν πολύ μαγνήσιο

    Αλληλεπιδραστικά στοιχεία στη διατροφή

    Εάν θέλετε να δημιουργήσετε έξυπνα τη διατροφή σας, χωρίς να ξεχνάτε ένα απαραίτητο απαραίτητο στοιχείο για τις αρθρώσεις, βεβαιωθείτε ότι συμπεριλάβατε προϊόντα με θείο και σελήνιο στη διατροφή σας.

    Γιατί χρειαζόμαστε αυτά τα εξαιρετικά σπάνια αναφερθέντα και φαινομενικά περιττά στοιχεία;

    • Το γεγονός είναι ότι χωρίς θείο, η σύνθεση του κολλαγόνου και των βλεννοπολυσακχαριτών στο χόνδρο και τους συνδέσμους των αρθρώσεων είναι αδύνατη.
    • Χωρίς σελήνιο, η εναπόθεση θείου σε χόνδρους είναι αδύνατη.

    Επίσης, δεν απορροφάται βιταμίνη Α, αν πάρετε επιπλέον βιταμίνη Ε.

    Αποδεικνύεται ότι όλα τα στοιχεία της τροφικής αλυσίδας, όπου ένας κρίκος συνδέεται με έναν άλλο, είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιούνται ξεχωριστά:

    Η διατροφή πρέπει να είναι πλήρης, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.

    Κανόνες διατροφής στις ασθένειες των αρθρώσεων

    Η σωστή διατροφή για τη σπονδυλική στήλη και τις αρθρώσεις:

    • Χρησιμοποιείτε μόνο ωμά ή βρασμένα βιολογικά τρόφιμα.
    • Απόρριψη:
      • Κονσέρβες τροφίμων
      • Καπνιστό και τηγανητό φαγητό
      • Ζωικά λίπη (εκτός από το βούτυρο σε μικρές ποσότητες), υδρογονάνθρακες, γλυκά
      • Τυριά, πικάντικα καρυκεύματα
      • Αφρώδες νερό
      • Συχνή χρήση καφέ και αλκοόλ
    • Αντικαταστήστε τα γλυκά με μέλι, αποξηραμένα φρούτα, κομπόστα φρούτων και ζελέ, ζελέ
    • Είναι πολύ χρήσιμο να πίνετε φρέσκους χυμούς καθημερινά:
      • τεύτλα και καρότο
      • μήλο
      • γκρέιπφρουτ
      • πορτοκαλί
      • από το λάχανο και το σέλινο

    Βίντεο: Οι αρθρώσεις βλάπτονται λόγω ακατάλληλης διατροφής.

    Οι αρθρώσεις είναι κινητές αρθρώσεις οστών, καλυμμένες με αρθρικούς σάκους, εντός των οποίων υπάρχει αρθρικό (λιπαντικό) υγρό. Οι αρθρώσεις βρίσκονται εκεί όπου υπάρχει μια καθαρή κίνηση: κάμψη και επέκταση, απαγωγή και προσαγωγή, περιστροφή.

    Οι αρθρώσεις διαιρούνται σε απλές (αποτελούμενες από δύο οστά) και σύνθετες (που συνδυάζουν τρία ή περισσότερα οστά). Γύρω τους είναι οι περιαρθρινοί ιστοί: μύες, σύνδεσμοι, τένοντες, αγγεία και νεύρα, που ευθύνονται για την κανονική απόδοση της άρθρωσης.

    Οποιαδήποτε αρνητική επίδραση στον περιβάλλοντα ιστό αντικατοπτρίζεται άμεσα στο έργο της άρθρωσης.

    Αυτό είναι ενδιαφέρον:

    Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι κατά τη διάρκεια της ζωής των αρθρώσεων των δακτύλων μειώνονται, κατά μέσο όρο, 25 εκατομμύρια φορές!

    Τα πιο ευεργετικά προϊόντα για τις αρθρώσεις

    • Χαμηλό κόκκινο κρέας, γλώσσα, αυγά. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε σίδηρο, συμβάλλοντας στην απομάκρυνση της περίσσειας φωσφόρου.
    • Πράσινα λαχανικά, βερίκοκα, σταφίδες, ημερομηνίες, δαμάσκηνα, πίτουρο, μέλι φαγόπυρο. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε μαγνήσιο - ένα στοιχείο υπεύθυνο για την υγεία των νεύρων που εξυπηρετούν τις αρθρώσεις.
    • Παγωτό Επιτρέπεται η χρήση μόνο παγωτού κρέμα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Περιέχει υγιή λίπη και ασβέστιο.
    • Ψάρια και θαλασσινά. Περιέχει οργανικό (χρήσιμο) φώσφορο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τις αρθρώσεις.
    • Γάλα, τυρί cottage και τυρί. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε οργανικό ασβέστιο, το οποίο, σε αντίθεση με τα ανόργανα, δεν έχει τη συνήθεια να εναποτίθεται με τη μορφή πέτρων, αλλά χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των οστών και τη διατήρηση της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας στα κύτταρα του σώματος. (Δεν είναι απαραίτητο να συνδυαστεί με προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ: κονίστρα, ραβέντι, σπανάκι).
    • Θαλασσινό λάχανο, χόνδρο, και όλα αυτά που κάνουν ζελέ και αυλάκωση. Αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε βλεννοπολυσακχαρίτες, που εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία της άρθρωσης, καθώς είναι παρόμοια με το αρθρικό υγρό.
    • Ζελατίνη. Όπως και τα προηγούμενα προϊόντα, έχει αποτέλεσμα πηκτωματοποίησης. Αλλά εκτός από αλμυρά πιάτα, μπορεί επίσης να προστεθεί σε όλα τα είδη χυμών, να πάρει ένα μεγάλο ζελέ.
    • Το συκώτι ψαριού, το βούτυρο, ο κρόκος αυγού. Περιέχουν βιταμίνη D, υπεύθυνη για τη διατήρηση του ασβεστίου στα οστά.
    • Ρέγγα, ελαιόλαδο. Η πηγή της βιταμίνης F, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη δράση στις αρθρώσεις.
    • Εσπεριδοειδή, τριαντάφυλλο, σταφίδα. Μια αξιόπιστη πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διατροφή των αρθρώσεων.

    Γενικές συστάσεις

    Προκειμένου να διατηρηθούν οι αρθρώσεις υγιείς, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα λαχανικά τουρσί. Είναι καλύτερα να ζυμώσουν.

    Τρόφιμα για να μαγειρέψουν σε ένα μπολ σμάλτο, για να διατηρήσουν τις βιταμίνες.

    Τα φρούτα και τα μούρα για χειμερινή χρήση πρέπει είτε να αποξηραθούν είτε να καταψυχθούν. Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι βιταμίνες θα σωθούν.

    Όταν μαγειρεύετε λαχανικά και φρούτα, μειώστε το χρόνο θερμικής επεξεργασίας για να διατηρήσετε τις βιταμίνες.

    Προϊόντα επιβλαβή για τις αρθρώσεις

    • Προϊόντα που περιέχουν ανόργανα φωσφορικά άλατα. Μεταξύ αυτών οδηγούν: ανθρακούχα ποτά, ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι, σκόνη ψησίματος που προστίθεται στο ψωμί και τα αρτοσκευάσματα, ραβδιά καβουριών, επεξεργασμένο τυρί, παγωτό (τα περισσότερα είδη). Η χρήση αυτών των προϊόντων μπορεί να φέρει το χρόνο που η οστεοπόρωση και η δυσκαμψία θα γίνουν σταθεροί σύντροφοι στη ζωή και οι ρευματολόγοι, οι νευρολόγοι και οι ορθοπεδικοί θα γίνουν καλύτεροι φίλοι.
    • Μαριναρισμένα και καπνιστά προϊόντα. Περιέχουν πολλά ανόργανα άλατα που ερεθίζουν τον αρθρικό σάκο, προκαλώντας φλεγμονή και παραμόρφωση των αρθρώσεων.
    • Τσάι, σοκολάτα, καφές, λιπαρό χοιρινό, φακές, ήπαρ. Περιέχουν πουρίνες που προκαλούν αλλαγές στον αρθρικό σάκο. Είναι η κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.
    • Σέρινο, σπανάκι, ραπανάκι. Περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος, που ερεθίζει τα περιμακρυλιακά νεύρα και διαταράσσει τη διατροφή των αρθρώσεων.

    Έχουμε συγκεντρώσει τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τη διατροφή για τις αρθρώσεις σε αυτή την εικόνα και θα είμαστε ευγνώμονες εάν μοιραστείτε μια φωτογραφία σε ένα κοινωνικό δίκτυο ή ένα blog με ένα σύνδεσμο προς αυτή τη σελίδα:

    Διαβάστε επίσης για τη διατροφή για άλλα όργανα:

    Σε μια προσπάθεια να διασφαλίσουμε ότι οι αρθρώσεις μας εκτελούν τις λειτουργίες τους όσο το δυνατόν περισσότερο και είναι κινητές, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η σωστή διατροφή των αρθρώσεων είναι ο κύριος παράγοντας. Οι αρθρώσεις ονομάζονται αρθρώσεις των οστών, ενώ η κινητικότητά τους παρέχεται από τους αρθρικούς σάκους που περιέχουν λιπαντικό υγρό. Οι αρθρώσεις είναι απλές όταν συνδέουν δύο οστά και σύνθετοι αρμοί είναι εκείνοι που συνδέουν τρία ή περισσότερα οστά. Γύρω από τις αρθρώσεις είναι οι μύες, οι τένοντες, οι σύνδεσμοι, τα νεύρα και τα αιμοφόρα αγγεία. Όλοι αυτοί οι ιστοί εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία της άρθρωσης, αλλά, με τη σειρά της, απαιτούν προσεκτική θεραπεία.

    Αυτό που επηρεάζει αρνητικά τις αρθρώσεις

    Εκτός από γνωστές ασθένειες (για παράδειγμα, αρθροπάθεια), μερικοί άλλοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης την υγεία των αρθρώσεων.
    Στον αθλητισμό, οι αρθρώσεις βιώνουν το μεγαλύτερο βάρος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνα τα αθλήματα όπου είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί η μέγιστη δύναμη ή η αντοχή του κινητήρα. Αυτά περιλαμβάνουν την άρση βαρών, τη γυμναστική, την πατινάζ σε σχήμα και πολλά άλλα. Ακόμα και απλές ασκήσεις στις άνισες ράβδοι φέρουν αυξημένο φορτίο στις αρθρώσεις.
    Επιπλέον, οι αρθρώσεις, όπως και ολόκληρο το σώμα, υπόκεινται στη διαδικασία γήρανσης. Επιπλέον, αυτές οι διαδικασίες δεν επηρεάζονται από την πραγματική ηλικία, αλλά από την ποιότητα ζωής. Τα όργανα γερνούν με έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και με ακατάλληλη διατροφή. Συνεπώς, για να παραταθεί η νεολαία του σώματος και η υψηλής ποιότητας κινητική δραστηριότητα, είναι απαραίτητο να τρώμε υγιεινά προϊόντα για τις αρθρώσεις. Αλλά κάποιες προτιμήσεις στα τρόφιμα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

    Για να παρατείνετε τη νεότητα των αρθρώσεων και η κινητικότητά τους πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή σας:

    1. Κρέας από λιπαρά είδη, αποξηραμένα ψάρια, καπνιστά προϊόντα και φασόλια
    2. Όλα τα προϊόντα μαγειρεύονται με το τηγάνισμα. Είναι καλύτερα στον ατμό ή ψημένο.
    3. Ανθρακούχα ποτά. Μπορούν εύκολα να ανταλλάσσονται για χυμούς, ποτά φρούτων, ζελέ ή χυμό φρούτων.
    4. Γλυκό ζαχαροπλαστείο, κουλουράκια, γλυκά. Αντ 'αυτού, ζελέ ή μαρμελάδα από φρέσκα μούρα θα είναι χρήσιμη.
    5. Όλα τα προϊόντα που περιέχουν φωσφορικά, τα οποία συσσωρεύονται στις αρθρώσεις, προκαλούν οστεοπόρωση. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν ραβδιά καβουριών, συμπυκνωμένο γάλα, φραντζόλες, ζύμη με σκόνη ψησίματος, αλκοολούχα ποτά, επεξεργασμένα τυριά, λουκάνικα, παγωτά (εκτός από κρέμα και γάλα).
    6. Sorrel, ραπανάκι, σπανάκι - περιέχουν οξαλικό οξύ.
    7. Προϊόντα που περιέχουν πουρίνη, που προκαλεί την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας. Το πουρίνη βρίσκεται στον καφέ, σε οποιοδήποτε τσάι, σοκολάτα, συκώτι, λιπαρά κρέατα και φακές.

    Οφέλη Προϊόντα

    Το φαγητό που τρώμε μπορεί να αποφέρει μεγάλο όφελος για τους αρθρώσεις και τους περιβάλλοντες ιστούς. Πρέπει να γνωρίζετε τον κατάλογο των προϊόντων που είναι πιο χρήσιμα για τις αρθρώσεις και, ει δυνατόν, να προσπαθήσετε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

    1. Ιδιαίτερα χρήσιμα για τον χόνδρο είναι ουσίες όπως το ζελέ.

    Ονομάζονται βλεννοπολυσακχαρίτες και χρησιμεύουν ως ένα είδος "λιπαντικού" για τις αρθρώσεις. Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε αυτές τις ουσίες, όπως τα μύδια, το γαρίδες, τα φύκια, οι γαρίδες. Το κολλαγόνο είναι απαραίτητο για την κατασκευή του πλαισίου του χόνδρου. Είναι εκκρίνεται από το ίδιο το σώμα, και επίσης βρίσκεται σε ορισμένα προϊόντα. Πολλή από αυτή την ουσία σε ζελατίνη, οστά και χόνδρο ζώων και ψαριών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση ασκών, ζελέ κρέατος, πυκνών σούπας και κορεσμένων ζωμών είναι χρήσιμη για τη διατροφή των χόνδρων. Καλό για το κολλαγόνο είναι τα συνηθισμένα μήλα. Είναι χρήσιμο να τρώνε ωμά και με τη φλούδα. Ένα μήλο που καταναλώνεται ανά ημέρα είναι μια θαυμάσια πρόληψη της αρθρίτιδας, της αρθρώσεως και πολλών ασθενειών της σπονδυλικής στήλης.

    1. Το θείο και το σελήνιο παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγρασία και την αναπαραγωγή του ιστού χόνδρου των αρθρώσεων.

    Το θείο βρίσκεται στο κοτόπουλο, το βόειο κρέας, τα ψάρια (σολομός καλαμάκι και λαβράκι). Αυγά, ραπάνια, κρεμμύδια, λάχανο, μήλα, δαμάσκηνα, φραγκοστάφυλα είναι πλούσια σε αυτό το ιχνοστοιχείο. Για την ανασύσταση των αποθεμάτων σεληνίου στο σώμα θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν το μουστάκι, το σκόρδο, ο μπακαλιάρος, το μαύρο ψωμί, τα μύδια, οι γαρίδες, οι καρύδες.

    1. Για την απέκκριση της περίσσειας φωσφόρου, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου, χρήσιμα προϊόντα όπως οι γλώσσες, τα αυγά, το κόκκινο άπαχο κρέας. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε σίδηρο.
    1. Για τα νεύρα που περιβάλλουν την άρθρωση, ευοίωνες και πλούσιες σε μαγνήσιο τροφές είναι δαμάσκηνα, καρύδια, πίτουρο, πράσινα λαχανικά, σόγια, πικρή σοκολάτα, κακάο, ημερομηνίες, σταφίδες, βερίκοκα, καθώς και φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης.
    1. Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό συστατικό στην παροχή διατροφής στις αρθρώσεις.

    Διεισδύοντας απευθείας στα κύτταρα, τα προστατεύει από την καταστροφή σε επίπεδο DNA. Είναι πλούσια σε άγριο τριαντάφυλλο, μανταρίνια, πορτοκάλια, κορινθιακή σταφίδα. Χρήσιμο και βήτα-καροτένιο, το οποίο βρίσκεται στα φρούτα με πορτοκαλί χρώμα.

    1. Το Organic Bone είναι χρήσιμο για την ενίσχυση των οστών.

    Όλοι οι τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων είναι πλούσιοι σε αυτή την ουσία. Η κατανάλωσή τους πριν από το μεσημέρι συμβάλλει στον κορεσμό των οστών με ασβέστιο, καθώς κατά το δεύτερο μισό της ημέρας εκκρίνεται λόγω της ενεργού εργασίας των νεφρών.

    1. Συσσωρεύουν ασβέστιο στα οστά και τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη D. Περιλαμβάνουν τον κρόκο αυγού, το βούτυρο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

    Για να αποτρέψετε ή να μειώσετε τη φλεγμονή στις αρθρώσεις, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε τρόφιμα κορεσμένα με βιταμίνη F ή λιπαρά οξέα.

    Αυτά περιλαμβάνουν το ελαιόλαδο, τη ρέγγα, το σκουμπρί, τις σαρδέλες. Προκειμένου να μειωθεί η περιεκτικότητα σε αλάτι στη ρέγγα, συνιστάται να το απορροφάτε στο γάλα πριν τη χρήση.
    Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στη διατροφή των κυττάρων των αρθρώσεων. Κάτω από τη δράση των ελεύθερων ριζών, τα κύτταρα καταστρέφονται, πράγμα που οδηγεί σε μακροχρόνιο χρόνιο πόνο στις αρθρώσεις - αρθρίτιδα. Για να αποφευχθούν τέτοια προβλήματα, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες. Μεταξύ αυτών των προϊόντων είναι η παροχή αμυγδάλων. Οι ουσίες σε αυτό, προστατεύουν αξιόπιστα το εξωτερικό κέλυφος του κυττάρου από την καταστροφή. Μαζί με τα αμύγδαλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλιόσπορους που περιέχουν βιταμίνη Ε.
    Επίσης, προσθέστε ωμά λαχανικά στη διατροφή σας. Για να απομακρύνετε το αλάτι από τις αρθρώσεις, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερού ανά ημέρα. Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι επίσης χρήσιμος από αυτή την άποψη.

    Συστάσεις στον αθλητισμό

    Κάθε αθλητής γνωρίζει ότι όταν εκτελεί ορισμένες ασκήσεις, το αυξημένο φορτίο πέφτει στις αρθρώσεις, καθώς και στους μύες και τους τένοντες που τον περιβάλλουν. Για να αποφύγετε τραυματισμούς - ένα τέτοιο καθήκον αντιμετωπίζει κάθε αθλητής και αθλητής. Για αθλήματα, ειδικά επαγγελματικά, τα μικροστοιχεία των αρθρώσεων που περιέχονται σε προϊόντα δεν επαρκούν πάντοτε. Ειδικά σχεδιασμένη αθλητική διατροφή που περιέχει αυτά ή άλλα συμπληρώματα θα βοηθήσει να σωθούν οι αρθρώσεις από την καταστροφή, να ενισχυθούν οι χόνδροι και οι σύνδεσμοι.
    Τα κύρια συμπληρώματα διατροφής είναι η γλυκοζαμίνη και η χονδροϊτίνη.
    Η γλυκοζαμίνη βοηθά στην κατασκευή των χόνδρων και των συνδέσμων. Το φάρμακο συνδέει τα κύτταρα των ιστών και τους θρέφει με λιπαντικό υγρό, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του χόνδρου, των αρθρώσεων, των τενόντων και των μυών γύρω τους. Αυτό το φάρμακο θα είναι χρήσιμο για όλα τα κοινά προβλήματα.
    Η χονδροϊτίνη είναι ένα συστατικό του ιστού χόνδρου και χρησιμοποιείται μαζί με τη γλυκοζαμίνη. Το φάρμακο παρέχει την ελαστικότητα του χόνδρου, ως εκ τούτου, μειώνει το φορτίο στον σύνδεσμο, δίνει δύναμη στις ενώσεις των ιστών και εξασφαλίζει την ανάρρωσή τους.
    Όλα τα είδη συμπληρωμάτων, που περιέχουν χονδροϊτίνη και γλυκοζαμίνη στη βάση τους, βοηθούν στην πρόληψη των τραυματισμών των αρθρώσεων και εξασφαλίζουν την αξιοπιστία και τη λειτουργικότητά τους κάτω από κάθε είδους φορτία ισχύος.

    Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι αρθρώσεις είναι σε θέση να συσσωρεύουν από μόνοι τους υπερβολικό αλάτι. Για να αποφύγετε τις ανεπιθύμητες συνέπειες, πρέπει να πίνετε ημερησίως μη ανθρακούχο νερό σε επαρκή ποσότητα. Η πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων μπορεί να είναι απόρριψη κακών συνηθειών, τηγανητά τρόφιμα. Προσπαθήστε να αποφύγετε στη διατροφή σας πολύ αλμυρές ή επιτραπέζιες τροφές, λιπαρά κρέατα. Που πηγαίνετε σε μια υγιεινή διατροφή, πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα συστατικά, θα εξασφαλίσει στους αρθρώσεις σας μακροζωία, κινητικότητα, προστασία από φλεγμονή και χρόνιες παθήσεις.

    http://tvoysustavchik.ru/poleznye-produkty-dlya-sustavov-hryaschey-i-svyazok-sovety-pravil-nogo-pitaniya/

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα