Η διαταραχή του πεπτικού συστήματος στο παρασκήνιο ή η κατανάλωση τροφών που έχουν μολυνθεί με Ε. Coli ή άλλο παθογόνο είναι μια δύσκολη πρόκληση για έναν ενήλικα και ένα παιδί. Η σωστή διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης θα βοηθήσει τον οργανισμό να καθαρίσει γρήγορα, να ανακάμψει. Μάθετε ποια διατροφή συνιστάται για ασθενείς στους οποίους υπάρχει κλινική οξείας πεπτικής διαταραχής.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Προκειμένου να αποφευχθεί η αφυδάτωση και η επιδείνωση των χρόνιων ασθενειών κατά την περίοδο της ασθένειας, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Σε μια κατάσταση όπου τα τρόφιμα είναι άρρωστα, θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού. Η πρώτη εβδομάδα μετά από οξεία πεπτικές διαταραχές περιλαμβάνει τον αποκλεισμό από τη διατροφή του ασθενούς βαριών γευμάτων, τη φόρτωση του στομάχου και των εσωτερικών οργάνων. Απαντώντας ότι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση και ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε, οι γιατροί προτείνουν:

• Βράζουμε ή βράζουμε, μαγειρεύουμε τα προϊόντα.
• Φάτε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου και αποφύγετε να τρώτε ζεστά ή κρύα φαγητά.
• Τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.
• Εγκαταλείψτε τη ζύμη.

Μενού για δηλητηρίαση την πρώτη ημέρα

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρχικά περιορισμένος. Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, είναι απαραίτητο να τρώμε με τέτοιο τρόπο ώστε να βοηθήσουμε το σώμα να αντιμετωπίσει την τοξίκωση, να αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και να προστατεύσει τα τοιχώματα του στομάχου από το οξύ. Ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει συνοχή βρώμης χυλού, καθώς και πολλά άλλα προϊόντα. Συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι αλκαλικό ποτό κάθε ώρα. Ο ημερήσιος όγκος υγρού πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 λίτρα. Τα τρόφιμα για δηλητηρίαση και διάρροια περιλαμβάνουν τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• σπιτικά ψωμιά ψωμιού?
• ρύζι ή πλιγούρι βρώμης ·
• galleny μπισκότα?
• μπανάνες.

Ποτά

Η χρήση όχι όλων των υγρών για διαταραχές του πεπτικού συστήματος είναι εξίσου χρήσιμη για τον ασθενή. Έτσι, από το ισχυρό ζωμό, τα ανθρακούχα, όξινα ποτά κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης είναι καλύτερα να αρνηθούν. Τα αλκαλικά υγρά έχουν θεραπευτική δράση: πράσινο τσάι, έγχυση στομάχου, αμπέλι, κολοκύθα. Για να απαλλαγείτε από έμετο και διάρροια, συνιστάται να πίνετε:

• Ρύζι αφέψημα. Σε ένα ποτήρι τρόφιμο, πάρτε 2 ποτήρια νερό, και στη συνέχεια βάλτε το δημητριακό για να βράσει μέχρι τη συνοχή του βλεννογόνου. Γεμίστε την τελική μάζα του χυλού. Το προκύπτον ζωμό, πίνετε αρκετές φορές την ημέρα. Το ρύζι σε περίπτωση δηλητηρίασης βοηθά στην αντιμετώπιση της ναυτίας, της διάρροιας.
• Αλατούχο διάλυμα. Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Πιείτε το διάλυμα σε μικρές γουλιές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Έγχυση φλοιού ροδιού. Ρίχνουμε τη φλούδα των αποξηραμένων φρούτων με βραστό νερό και αφήνουμε κάτω από το καπάκι για 20-30 λεπτά. Χρησιμοποιήστε την έγχυση 4-5 φορές την ημέρα.

Διατήρηση της διατροφής κατά την πρώτη εβδομάδα μετά από δηλητηρίαση

Η αυστηρά περιοριστική διατροφή θα πρέπει να ακολουθείται για 7 ημέρες. Τις πρώτες δύο μέρες συνιστάται να ακολουθήσετε μια αυστηρή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση πολλών τροφών - χυλό φαγόπυρου, βραστά πατάτες, κροτίδες λευκού ψωμιού και καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Θυμηθείτε, τα σιτηρά κεχρί δεν μπορούν να καταναλωθούν με δηλητηρίαση. Στις επόμενες 4-5 ημέρες επιτρέπεται η επέκταση της διατροφής. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση συμπληρώνεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• κοτόπουλο ζωμό?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage, ryazhenka, γιαούρτι?
• βραστά θαλασσινά ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
• σκληρό ζυμαρικό ·
• ψημένα ή βραστά λαχανικά που δεν συμβάλλουν στο σχηματισμό αερίου.

http://sovets.net/17073-chto-mozhno-est-posle-otravleniya.html

Ιδιαιτερότητες της διατροφής μετά από δηλητηρίαση

Το σωστά επιλεγμένο φαγητό μετά από δηλητηρίαση παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση και αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος και του συνόλου του οργανισμού. Σε αυτό το άρθρο, εξετάσαμε λεπτομερώς τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση και διάρροια, και ποια τρόφιμα πρέπει να απορριφθούν, θα κάνουμε ένα ενδεικτικό μενού. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά διαβάστε επίσης στην ιστοσελίδα μας.

Γιατί χρειάζεστε μια διατροφή;

Μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση είναι απαραίτητη για την πλήρη αποκατάσταση και την πρόληψη των επιπλοκών της νόσου. Βοηθά στην αποκατάσταση των ακόλουθων παραβιάσεων στο σώμα.

• Φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Ο πρώτος που υποφέρει από δηλητηρίαση είναι αυτό το όργανο. Η κακή ποιότητα ή η τροφική δηλητηρίαση προκαλεί φλεγμονή των τοίχων της.
• Παραβίαση ηλεκτρολυτών, έλλειψη πρωτεϊνών, αποτυχία στο pH του αίματος. Μαζί με τον εμετό και τη διάρροια, το σώμα χάνει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και μικροστοιχείων. Η σωστά επιλεγμένη ισχύς εξαλείφει αυτό το πρόβλημα.
• Αποτυχία του παγκρέατος. Η χρόνια παγκρεατίτιδα αναπτύσσεται συχνότερα σε παιδιά με δηλητηρίαση. Το πάγκρεας είναι το κύριο όργανο που εμπλέκεται στην πέψη. Παράγει τα περισσότερα από τα ένζυμα που χωνεύουν τα τρόφιμα.
• Ηπατική βλάβη. Για παράδειγμα, μια δίαιτα με δηλητηρίαση από το οινόπνευμα καθιστά δυνατό για αυτό το όργανο να ξεκουραστεί, καθώς μέσα από αυτό περνά όλο το αλκοόλ και εξουδετερώνεται. Αυτό το όργανο επηρεάζεται κυρίως από δηλητηρίαση με μανιτάρια και δηλητήρια.
• Αποτυχία των νεφρών. Υποφέρουν από αφυδάτωση. Οι περισσότερες τοξίνες και δηλητήρια απεκκρίνονται από τα νεφρά. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια, υποκατάστατα αλκοόλ, χημικά, νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να αναπτυχθεί.
• Δηλητηρίαση του σώματος με αλκοόλ. Μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα βοηθά να εξουδετερωθεί το αλκοόλ και να καθαριστεί το σώμα του.

Πρέπει να φάω στις πρώτες ημέρες μετά από δηλητηρίαση

Προηγουμένως πιστεύεται ότι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση μόνο την 3η ημέρα. Σύμφωνα με τα νέα ιατρικά πρωτόκολλα και συστάσεις, η νηστεία μετά από δηλητηρίαση είναι επικίνδυνη και επιβλαβής για το σώμα. Η διατροφή αποτελεί μέρος της θεραπείας και με αυτό μπορείτε:

1. Αντικαταστήστε την απώλεια θρεπτικών ουσιών, υγρών, ηλεκτρολυτών και ανόργανων ουσιών που έχει χάσει κάποιος λόγω εμέτου και διάρροιας.
2. Αποκαταστήστε το στομάχι, προστατεύστε τους τοίχους από την ερεθιστική δράση του υδροχλωρικού οξέος.
3. Παρέχετε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες).

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μαζί με τον εμετό και τη διάρροια, ο ασθενής χάνει μια πολύ μεγάλη ποσότητα υγρού και αναπτύσσει αφυδάτωση. Ένας ενήλικας μετά από τροφική δηλητηρίαση πρέπει να πιει με δηλητηρίαση τουλάχιστον 2,5-3 λίτρα υγρού την ημέρα.

Ο κατάλογος του τι μπορείτε να φάτε μετά τη δηλητηρίαση ενός ενήλικα και ενός παιδιού δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετική. Εξαιρέσεις είναι τα βρέφη. Η διατροφή τους είναι το μητρικό γάλα, από το οποίο δεν χρειάζεται να παραιτηθείς.

Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι σε περίπτωση δηλητηρίασης με μανιτάρια, πρέπει να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο και να υποβληθείτε σε θεραπεία στη μονάδα εντατικής θεραπείας και στην τοξικολογία. Η πιθανότητα διατροφής σε αυτή τη δηλητηρίαση συζητείται με το γιατρό σας.

Οι βασικοί κανόνες της δίαιτας μετά από δηλητηρίαση

Το πόσιμο και το φαγητό μετά από δηλητηρίαση και έμετο πρέπει να ξεκινούν την πρώτη ημέρα της νόσου. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας θα πρέπει να τηρείτε τα τρόφιμα, με τη βοήθεια των οποίων θα αποκατασταθεί το πεπτικό σύστημα και το σώμα:

• Τρώτε συχνά, και σε μικρές μερίδες. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3 ώρες. Το βέλτιστο μέγεθος μιας μερίδας είναι ίσο με το μέγεθος της παλάμης. Εάν δεν θέλετε να φάτε καθόλου, μπορείτε να μειώσετε την ένταση, αλλά δεν μπορείτε να πεθάνετε από την πείνα.
• Η θερμοκρασία των τροφίμων και ποτών πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κρύα και ζεστά πιάτα θα ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
• Ατμού, βράστε ή σιγοβράστε τα τρόφιμα. Από τα τηγανητά και καπνισμένα πιάτα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί κατά τη στιγμή της ανάκαμψης.
• Εάν έχετε χρόνιες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, για παράδειγμα: γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητές τους όταν κάνετε μια δίαιτα.
• Θα πρέπει να διευκρινιστεί με το γιατρό σας ότι δεν μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση στο στομάχι. Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων μπορεί να είναι μεμονωμένος. Με τη συνταγογράφηση μιας δίαιτας, ο γιατρός λαμβάνει υπόψη τις συνυπάρχουσες συνθήκες και την κατάσταση του ασθενούς.

Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι στις πρώτες μέρες μετά τη δηλητηρίαση των τροφίμων, είναι καλύτερο να παρατηρήσετε ξεκούραση στο κρεβάτι, ξεκούραση, αποφυγή σωματικής άσκησης.

Τι μπορείτε να φάτε την πρώτη μέρα

Την πρώτη ημέρα, ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση είναι πολύ περιορισμένος. Την ημέρα 1, είναι απαραίτητο να καταπολεμηθεί η αφυδάτωση και η απώλεια ηλεκτρολυτών, για την προστασία των τοιχωμάτων του στομάχου από τις τοξίνες και το υδροχλωρικό οξύ.

Πρέπει να πίνετε μη ανθρακούχα αλκαλικά ποτά. Αυτό μπορεί να είναι ένα αδύναμο γλυκό μαύρο τσάι, γλυκό κομπόστα, μεταλλικό νερό, αφέψημα χαμομηλιού ή βαλσαμόχορτο. Είναι καλύτερα να απορρίψετε τα ξινά ποτά, μπορούν να ενισχύσουν την τοξίκωση και μια φλεγμονή στο στομάχι. Πίνετε 1 ποτήρι υγρό κάθε ώρα.

Την πρώτη μέρα με τροφική δηλητηρίαση μπορείτε να φάτε:

• Αποξηραμένο λευκό ψωμί. Είναι καλύτερα να το στεγνώσετε στο σπίτι. Αγοράστε αλμυρά κροτίδες αντενδείκνυται.
• Άψητο χυλό ρυζιού χωρίς αλάτι και λάδι. Κατά την προετοιμασία, πρέπει να προσθέσετε νερό δύο φορές περισσότερο από το συνηθισμένο (για ένα φλιτζάνι ρύζι - 4 ποτήρια νερό).
• Μπισκότο. Μόνο τα απλούστερα μπισκότα, χωρίς πρόσθετα, θα κάνουν.
• Μπανάνες. Επιλέξτε ώριμα, παρθένα φρούτα. Μπορείτε να τρώτε μισή μπανάνα κάθε φορά, να το αλέσετε σε μπλέντερ και να ανακατεύετε με χυλό ρυζιού.
• Βρώμη πλιγούρι βρώμης, βλεννώδης σύσταση. Περιβάλλει το στομάχι, ανακουφίζει τον ερεθισμό του.

Διατροφή για 2 ημέρες

Την επόμενη μέρα, μετά από δηλητηρίαση, η δίαιτα μπορεί να διαφοροποιηθεί ελαφρά και να επεκταθεί. Τα ακόλουθα προϊόντα μπορούν να προστεθούν στο μενού:

• Βρασμένο κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Υπάρχει καλύτερη χωρίς ένα πιάτο, ξεχωριστά. Τη δεύτερη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορεί να ληφθεί αρκετό κρέας, 100-150 γραμμάρια. Είναι απαραίτητο να καλυφθούν οι ανάγκες του σώματος για πρωτεΐνες και αμινοξέα.
• Αυγά Είναι καλύτερα να τα φάτε με τη μορφή μιας ομελέτας για ένα ζευγάρι ή βραστά σκληρά βρασμένα.
• Ψητά μήλα, αχλάδια. Σε αυτό το πιάτο πολλές ίνες και πηκτίνη, που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα.
• Σούπα λαχανικών σε φυτικό έλαιο, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Τη δεύτερη ημέρα, συνιστάται να πίνετε νερό και τσάι με λεμόνι. Το γεγονός είναι ότι μαζί με τον εμετό, το σώμα χάνει μεγάλη ποσότητα υδροχλωρικού οξέος και μπορεί να αναπτυχθεί αλκάλωση. Η αλκαλοποίηση είναι μια παθολογική κατάσταση στην οποία λαμβάνει χώρα αλκαλοποίηση του αίματος, αύξηση του ρΗ της. Μπορεί να διορθωθεί σε περίπτωση οξίνισης δηλητηρίασης ποτών.

Διατροφή για την πρώτη εβδομάδα

Όταν γίνεται τροφική δηλητηρίαση, πρέπει να ακολουθούνται οι διατροφικές διατροφές για 1 εβδομάδα. Την τρίτη ημέρα και τις επόμενες 4 ημέρες, μπορείτε να επεκτείνετε το μενού σας με τα ακόλουθα πιάτα:

• Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορείτε να φάτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, να πίνουν ryazhenka, κεφίρ, γιαούρτι. Τα προϊόντα αυτά θα αποκαταστήσουν την εντερική μικροχλωρίδα, θα προσαρμόσουν την εργασία της.
• Βρασμένα ή ψημένα ψάρια. Είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες χαμηλών λιπαρών θαλάσσιων ψαριών.
• Κοτόπουλο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό το πιάτο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των χαμένων ιχνοστοιχείων, λιπαρών οξέων.
• Ψημένα και βραστά λαχανικά. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με τη μορφή σαλάτας διατροφής (χωρίς μαγιονέζα και φασόλια).
• Φαγόπυρο, χυλό κριθαριού, ζυμαρικά.

Αν δυσκολεύεστε να ζήσετε χωρίς καφέ, μπορείτε να το πίνετε ήδη την 3η ημέρα, αλλά μόνο με το γάλα. Είναι καλύτερα να πίνετε καφέ μετά από γεύμα, έτσι ώστε να μην ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρώτη εβδομάδα μετά από δηλητηρίαση (με εξαίρεση τις 1,2 ημέρες):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση

Ούτε τα παιδιά ούτε οι ενήλικες είναι ασφαλισμένοι κατά της τροφικής δηλητηρίασης. Η τοξίκωση του σώματος είναι ένα πολύ σοβαρό φαινόμενο, η θεραπεία του οποίου πρέπει απαραιτήτως να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός ειδικού, επειδή οι συνέπειες της δηλητηρίασης μπορεί να είναι η πιο τρομερή.

Η δηλητηρίαση από τρόφιμα μπορεί να είναι συνέπεια της χρήσης: κακής ποιότητας, βρώμικου ή έληξε τροφή. κακά μαγειρεμένα τρόφιμα (ψωμί, μανιτάρια); μερικά μη επεξεργασμένα τρόφιμα (αυγά, γάλα, τυρί cottage). Ο λόγος μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ατομική δυσανεξία του ατόμου και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η δηλητηρίαση των τροφίμων μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• αδυναμία;
• ρίγη?
• ναυτία;
• εμετός.
• διάρροια;
• θερμοκρασία άνω των 37,5 ° C.
• πόνος στην κοιλιά.

Κατά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης από τροφή, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Ο ειδικός θα πρέπει να ανακαλύψει τη βαρύτητα της τροφικής δηλητηρίασης και να εκτελέσει αμέσως τις απαραίτητες διαδικασίες για να εξουδετερώσει τα συμπτώματα. Από αυτό εξαρτάται η κατάσταση και η περαιτέρω ταχύτητα αποκατάστασης του ασθενούς.

Εάν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα δεν φαίνεται σοβαρή, θα πρέπει να περιορίσετε τα γεύματα, να πλύνετε το στομάχι με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 2,5% και να πάρετε απορρυπαντικά (ενεργό άνθρακα ή polysorb). Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε τη θεραπεία για να ανακτήσετε το υδάτινο ισοζύγιο το συντομότερο δυνατό. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια του φαρμακευτικού φαρμάκου Regidron. Εάν στο εγγύς μέλλον το θύμα δεν αισθάνεται καλύτερα, θα πρέπει να ζητήσετε αμέσως βοήθεια από γιατρό.

Το επόμενο στάδιο της βαθμιαίας ανάκαμψης από τη δηλητηρίαση των τροφίμων είναι μια θεραπευτική διατροφή. Κατάλληλο στην περίπτωση αυτή: μια δίαιτα χωρίς πλάκες πριν από την κολονοσκόπηση ή άλλες τεχνικές καθαρισμού.

Η σωστή διατροφή με τροφική δηλητηρίαση

Οι πρώτες μέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση είναι οι πιο δύσκολες, όχι μόνο λόγω των απτών αποτελεσμάτων της δηλητηρίασης, αλλά και επειδή αυτή τη στιγμή θα πρέπει να ακολουθήσετε την πιο αυστηρή δίαιτα. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό: για να μην προκαλέσετε επαναλαμβανόμενες περιόδους εμέτου, πρέπει να πίνετε δυο γουλιά κάθε 5 λεπτά. Αυτό πρέπει να γίνει προκειμένου να εξαλειφθούν φυσικά οι τοξίνες από το σώμα, οι οποίες έχουν προκαλέσει δηλητηρίαση.

Όταν η δίαιτα τροφικής δηλητηρίασης συνταγογραφείται με σκοπό:

1. Κορεσμός του προσβεβλημένου οργανισμού με βιταμίνες και μέταλλα.
2. Αναπλήρωση ρευστών αποθεμάτων.
3. Απορρόφηση του εντέρου από τρόφιμα ακατέργαστων ινών.

Οι γιατροί συμβουλεύουν τις πρώτες 3 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση των τροφίμων για να αντικαταστήσουν τη συνήθη δίαιτα για τις ημέρες νηστείας. Φρυγανιά, νερό, τσάι με χυμό λεμονιού - αυτό είναι το κύριο μενού μετά από τροφική δηλητηρίαση.

Τι μπορώ να φάω κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μετά από δηλητηρίαση; Μετά από τρεις ημέρες, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μικρές μερίδες βρασμένου ρυζιού και χυλού φαγόπυρου, βραστά λαχανικά και ζωμούς χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν αυτό το φαγητό παίρνει το στομάχι, μπορείτε να αρχίσετε να συμπεριλάβετε στο μενού και άλλα διαιτητικά προϊόντα.

Σημαντικό: Αρχικά, τα τρόφιμα θα πρέπει να μαγειρεύονται με νερό ή στον ατμό και να εξυπηρετούνται σε υγρή μορφή, εξαιρώντας εντελώς τα προϊόντα που προωθούν τη ζύμωση στα όργανα του πεπτικού συστήματος. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Πόσες μέρες χρειάζεστε για δίαιτα μετά από δηλητηρίαση;

Το κύριο αυστηρό καθεστώς - τις πρώτες τρεις ημέρες της εκφόρτωσης, στη συνέχεια, λίγες μέρες για να προσαρμοστούν σε πιο περίπλοκη διατροφή. Μια εβδομάδα μετά την τροφική δηλητηρίαση, εάν ο γιατρός κρίνει την κατάσταση του ασθενούς ικανοποιητική, θα αρχίσει σταδιακά να επιστρέφει στη συνήθη διατροφή.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες γενικές συστάσεις:

1. Όλα τα τρόφιμα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή θερμότητας. Αυτό θα βοηθήσει να μην ερεθιστεί η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου.
2. Είναι καλύτερα για τα προϊόντα ατμού, φέρνοντας σε κατάσταση πολτού.
3. Κλασματικά γεύματα 5-6 φορές την ημέρα.
4. Πίνετε άφθονο νερό ή φυτικές εγχύσεις (κατά προτίμηση χαμομήλι ή άγριο τριαντάφυλλο).

Μενού ενηλίκων

Η ίδια η τροφική δηλητηρίαση είναι ένα χτύπημα στο σώμα που πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά. Η απρόσεκτη στάση απέναντι στην υγεία τους μπορεί να οδηγήσει στις πιο θλιβερές συνέπειες.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να γνωρίζετε ποια προϊόντα αντενδείκνυνται απολύτως σε τροφική δηλητηρίαση. Αυτά περιλαμβάνουν ζεστά, τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα και συντήρηση. Για μια στιγμή είναι απαραίτητο να ξεχάσουμε τα φυτικά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Θα προκαλέσει ερεθισμό και θα επιδεινώσει τη φλεγμονώδη διαδικασία. Γλυκά αρτοσκευάσματα, φρέσκο ​​ψωμί, γλυκά - όλα αυτά είναι απαγορευμένα, καθώς παραμένουν στο έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα και σχηματίζουν περίσσεια οξέος, οδηγούν σε ζύμωση.

Το βασικό μενού μετά από τροφική δηλητηρίαση σε ενήλικα για την ημέρα:

• Πρωινό: κουάκερ στο νερό, βραστό αυγό και τσάι χαμομήλι χωρίς ζάχαρη.
• Σνακ: κοτόπουλα ατμού και φυσικό πολτό, ζωμός καστανιάς?
• Μεσημεριανό: ζωμό κοτόπουλου, ένα κομμάτι βραστό κρέας, μερικά κομμάτια ψωμιού και τσαγιού.
• Ασφαλή, ξηρά μπισκότα και τσάι.
• Δείπνο: βρασμένα ψάρια και λαχανικά ατμού.
• Για τη νύχτα: φυτική έγχυση.

Διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση - συνταγές

1. Κοτόπουλο ζωμό με κροτίδες. Αυτό το πιάτο θεωρείται το πιο καλοήθη και συνιστάται ακόμη και σε δύσκολες περιπτώσεις δηλητηρίασης. Για να το κάνετε, πρέπει να πάρετε φιλέτο κοτόπουλου, ρίξτε ένα λίτρο καθαρού νερού και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα. Βάλτε λευκά κρουτόν ψωμιού στο έτοιμο ζωμό και προσθέστε το βραστό αυγό στο πιάτο.
2. Κοτόπουλα με ατμό. Μπορούν να καταναλωθούν την τρίτη ή τέταρτη ημέρα μετά από τροφική δηλητηρίαση, όταν όλες οι τοξίνες βγαίνουν φυσικά από το σώμα. Θα χρειαστείτε ένα κομμάτι άπαχου κρέατος - μοσχάρι ή γαλοπούλα, το οποίο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία δύο φορές σε ένα μηχανή κοπής κρέατος. Εάν θέλετε, προσθέστε τα κρεμμύδια. Δημιουργήστε τις μπάλες και βάλτε σε ένα διπλό λέβητα. Περίπου χρόνος μαγειρέματος - 30-45 λεπτά.
3. Κουάκερ στο νερό. Ένα ποτήρι υγρό θα χρειαστεί 2 κουταλιές των σιτηρών. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν. Είναι καλύτερο να κάνετε το πιάτο πιο υγρό - έτσι είναι καλά αφομοιωμένο και δεν θα προκαλέσει ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου.

Η δίαιτα μετά από εντερική δηλητηρίαση σε ενήλικες θα πρέπει να συνταχθεί με προσοχή, το σχήμα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπιο. Αξίζει να αποφύγετε την αίσθηση του γλουτού. Μετά τον καθαρισμό του εντέρου, θα πρέπει να προσπαθήσετε να το επιστρέψετε όσο το δυνατόν ομαλότερα στις συνήθεις δραστηριότητές του.

Μενού για παιδιά

Συχνά, οι μικρότεροι υποφέρουν από τροφική δηλητηρίαση. Ο λόγος μπορεί να χρησιμεύσει όχι μόνο κακής ποιότητας τρόφιμα, αλλά και μη συμμόρφωση με τους κανόνες της βασικής υγιεινής. Η δίαιτα μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά θα είναι εξίσου αυστηρή όπως και στους ενήλικες: σε δηλητηρίαση των νοικοκυριών, από τρεις ημέρες έως μία εβδομάδα και έως και αρκετούς μήνες, εάν η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα σχετίζεται με πολλές διαταραχές στην εργασία άλλων οργάνων.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης σε μωρό: συχνός έμετος, διάρροια, πυρετός, λήθαργος και κοιλιακό άλγος. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, σημειώνονται σπασμοί και απώλεια συνείδησης.

Ο γνωστός τηλεοπτικός παιδίατρος Yevgeny Komarovsky την πρώτη μέρα μετά την τοξίκωση των τροφίμων σε ένα παιδί συνιστά έντονα την εξάλειψη όλων των τροφίμων από τη διατροφή αφήνοντας μόνο άφθονο ποτό. Από καιρό σε καιρό μπορείτε να δώσετε στο φαρμακείο μωρών rehydron. Εάν μετά τη λήψη ενός ύποπτου προϊόντος, έχει περάσει λίγος χρόνος - πρέπει να προσπαθήσετε να προκαλέσετε επίθεση από εμετό και αν δεν λειτουργήσει - δώστε στο μωρό ενεργό άνθρακα.

Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν προκύψουν τα ακόλουθα συμπτώματα:

1. Τα σημάδια δηλητηρίασης των τροφίμων παραμένουν για περισσότερο από μία ημέρα.
2. Θερμοκρασία σώματος άνω των 38 ° C.
3. Μαζική τροφική δηλητηρίαση όλων των μελών της οικογένειας.

Οι γονείς θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι τα παιδιά δεν πρέπει να αναγκάζονται να φάνε μετά από τροφική δηλητηρίαση εάν αρνούνται. Αυτός ο κανόνας προβλέπει μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά σύμφωνα με τον Komarovsky. Εάν το μωρό αρνείται να φάει, τότε η διαδικασία απομάκρυνσης των τοξινών από το σώμα δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί και τα νωπά τρόφιμα μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Συστάσεις για τη διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά:

1. Για την παρασκευή των σιτηρών ταιριάζει ρύζι ή φαγόπυρο. Μαγειρέψτε τα μόνο με νερό μέχρι τη συνοχή του παχουρού ψαριού. Δεν μπορεί να προστεθεί λάδι.
2. Από το φρούτο επιτρέπεται η χρήση ψημένων μήλων ή μπανανών. Από τα λαχανικά: βρασμένα και τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο από μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα.
3. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση υδατανθράκων. Μπορείτε να συνεχίσετε τη λήψη τους όχι νωρίτερα από την τρίτη ημέρα.
4. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κατά την τοξίκωση των τροφίμων μπορούν να χορηγηθούν μόνο με την άδεια του γιατρού και όχι νωρίτερα από μία εβδομάδα.
5. Από την τέταρτη μέρα μπορείτε να συμπεριλάβετε τα άπαχα ψάρια στο μενού του μωρού: μολόχα, γάδο, πέρκα, βραστό ή ψημένο.
6. Αποκλείστε πλήρως: λίπος, καπνιστά, πικάντικα και φρέσκα πράσινα.
7. Βεβαιωθείτε ότι συμπληρώνετε τη διατροφή των παιδιών μετά από δηλητηρίαση με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.

Μενού μετά από τροφική δηλητηρίαση σε παιδιά, ένα παράδειγμα για μια μέρα:

• Για πρωινό: χυλό ρύζι και φρέσκα κομπόστα μήλων.
• Για δείπνο: σούπα κοτόπουλου με κροτίδες.
• Στο σνακ: ζελέ?
• Δείπνο: ψητό ψάρι ατμού και πουρέ κουνουπίδι.

Μια δίαιτα μετά από δηλητηρίαση ενός παιδιού καθιστά δυνατή την ελαχιστοποίηση των βλαβερών επιδράσεων ορισμένων τροφίμων σε ένα σώμα του αποδυναμωμένου μωρού. Τα τρόφιμα μετά από τροφική δηλητηρίαση θα πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά από τους γονείς για να αποφευχθεί η επανάληψή τους. Θα πρέπει επίσης να δώσετε στο παιδί τη μέγιστη προσοχή, γιατί αυτό το κράτος είναι καινούργιο γι 'αυτόν, και η φροντίδα των γονέων θα είναι ευπρόσδεκτη.

Χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από δηλητηρίαση μανιταριών

Δεν είναι μυστικό ότι τα δηλητηριώδη είδη αναπτύσσονται μερικές φορές ανάμεσα σε νόστιμα και υγιή μανιτάρια, και για να τα διακρίνουμε, πρέπει να τα καταλάβετε καλά. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα ποδαράκια και τα ανοιχτά χαντάκια. Αυτοί είναι πολύ επικίνδυνοι μύκητες που μπορούν να οδηγήσουν σε βλάβη του νευρικού συστήματος ή ακόμα και θάνατο ως αποτέλεσμα τροφικής δηλητηρίασης. Επομένως, σε περίπτωση χρήσης τους, ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες, θα χρειαστεί άμεση βοήθεια από τους γιατρούς.

Πριν από την άφιξη του πληρώματος ασθενοφόρων, είναι απαραίτητο να δοθεί στο θύμα ενεργός άνθρακας με ρυθμό 1 g ανά 1 kg σωματικού βάρους. Εάν δεν υπάρχει διάρροια, τότε καλέστε με καθαρτικά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να φοβάστε τη διάρροια ή τον εμετό - αυτή είναι μια φυσική αντίδραση του σώματος για την απομάκρυνση ενός τοξικού προϊόντος.

Μετά από μια σειρά διαδικασιών, ο ασθενής συνιστάται ανάπαυση στο κρεβάτι και μέτρια διατροφή. Η πρώτη μέρα είναι πεινασμένη, η δεύτερη είναι σε ζωμό με ψίχουλα ψωμιού από λευκό ψωμί. Την τρίτη μέρα στο μενού, μπορείτε να προσθέσετε κουάκερ στο νερό, ζελέ και λαχανικά ατμού. Η επιστροφή στη συνήθη διατροφή θα έχει δύο εβδομάδες ή περισσότερο.

Συμβουλές για τη μητρότητα

Η διατροφή μετά από δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι ασυνήθιστη. Συχνά, οι μελλοντικές μητέρες προσπαθούν να αγοράσουν ασυνήθιστα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων ξένων φρούτων και λαχανικών. Είναι πολύ συχνά υπερκορεσμένοι με νιτρικά άλατα. Ή, πηγαίνοντας για μια βόλτα στη ζεστή εποχή, αγοράζει αρτοσκευάσματα ή fast food στο δρόμο, ξεχνώντας ότι κατά τη διάρκεια της θερμότητας, τα παθογόνα βακτήρια αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης σε έγκυες γυναίκες:

• διάρροια;
• κοιλιακό άλγος;
• πυρετός, ρίγη;
• εμετός.
• ναυτία

Εάν έχετε αυτά τα συμπτώματα, πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με ιατρική μονάδα για βοήθεια.

Βασικές ενέργειες πριν από την άφιξη του γιατρού:

1. Μην πλένετε το στομάχι σε καμία περίπτωση - αυτό μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία και αποβολή.
2. Όταν εμετό - σε μικρές μερίδες για να πιει νερό ή Regidron?
3. Πάρτε απορροφητικά: Enterosgel, Smekta.

Αφού βοηθήσετε και εξαφανιστούν σημεία δηλητηρίασης από τα τρόφιμα, θα πρέπει να ξεχάσετε προσωρινά τα τηγανητά, τα καπνιστά και τα πικάντικα τρόφιμα. Θα πρέπει να περιορίσουμε τα υδαρή κολοκύθια, τα λαχανικά και τις πατάτες ατμού.

Διατροφή μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα

Δηλητηρίαση μετά τις διακοπές - ένα κοινό φαινόμενο. Δεν προκαλείται πάντα από την κατάχρηση οινοπνεύματος, συχνά από το οινόπνευμα που προκαλείται από τα υποκατάστατα προϊόντα. Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ είναι επικίνδυνη όχι μόνο από γενική δηλητηρίαση του σώματος, αλλά και από ηπατική βλάβη.

Διατροφικά βασικά για την ανάκτηση από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα:

• βαριά κατανάλωση αλκοόλ
• απεριόριστη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών - θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των τοξινών.
• σχάρα;
• κατά προτίμηση με ατμό και ψημένο φαγητό.

Προκειμένου να αποφευχθεί η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα, να παρακολουθείται προσεκτικά η ποιότητα και η διάρκεια ζωής των προϊόντων, να δίνεται η δέουσα προσοχή στις συνθήκες αποθήκευσης.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya.html

Τροφή μετά από δηλητηρίαση από το στομάχι και τι να φάει

Σχεδόν όλοι αντιμετώπισαν τα δυσάρεστα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Επομένως, τα σημάδια αυτής της κατάστασης είναι γνωστά σε όλους. Η ναυτία, ο εμετός και η επίμονη διάρροια παρεμποδίζουν ένα άτομο πάρα πολύ. Ο ασθενής αισθάνεται πολύ αδύναμος. Και, φυσικά, ένας πόνος στο στομάχι μετά από δηλητηρίαση είναι πολύ οδυνηρό. Τι να κάνετε σε αυτή την κατάσταση; Πώς να βοηθήσετε τον οργανισμό να επιβιώσει από τη δηλητηρίαση και να αναρρώσει ταχύτερα;

Γενικές αρχές

Πριν να σκεφτείτε πότε πονάει το στομάχι σας μετά από δηλητηρίαση, τι πρέπει να κάνετε, πρέπει να καταλάβετε τι έχετε να κάνετε.

Η δηλητηρίαση είναι μια οξεία διαταραχή του πεπτικού συστήματος, που προκαλείται από την πρόσληψη τοξικών ή χαμηλής ποιότητας τροφίμων και ποτών.

Υπάρχουν τέτοιοι τύποι παθολογίας:

1. Τοξικομανία τροφίμων. Προκαλεί τη χρήση προϊόντων κακής ποιότητας, μολυσμένων τροφίμων. Σε μια τέτοια δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση των κανόνων υγιεινής.
2. Μη μολυσματική τοξική δηλητηρίαση. Η εμφάνισή τους υπαγορεύεται από τη διείσδυση χημικών ή φυσικών τοξινών στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα. Αυτή είναι μια ποικιλία χημικών, δηλητηριώδη φυτά, μύκητες.

Μπορείτε να πολεμήσετε μόνοι σας με τον πρώτο τύπο δηλητηρίασης. Εάν υπάρχουν υπόνοιες για τον μη μολυσματικό χαρακτήρα της παθολογίας, τότε είναι απαραίτητη μια έκκληση προς το γιατρό.

Επιπλέον, ανεξάρτητα από την αιτία δηλητηρίασης, ιατρική βοήθεια είναι απαραίτητη για εγκύους, θηλάζουσες μητέρες, ηλικιωμένους και παιδιά.

Χαρακτηριστικά συμπτώματα

Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν σε άτομο 30 λεπτά μετά την κατάποση τροφίμων κακής ποιότητας. Μερικές φορές τα αρνητικά συμπτώματα γίνονται αισθητά μετά από μια μέρα.

Σχετικά με τη δηλητηρίαση των τροφίμων υποδεικνύουν τέτοιες χαρακτηριστικές εκδηλώσεις:

• η εμφάνιση οδυνηρής ναυτίας.
• η εμφάνιση πολλαπλών εμετών (αρχικά τρώγονται από τα τρόφιμα, στη συνέχεια από το γαστρικό χυμό, και τέλος - από αναποτελεσματικές εμετικές προτροπές).
• διαρκής διάρροια (το υδατικό σκαμνί περιέχει υπολείμματα άγριων τροφίμων, έχει κακή οσμή).
• κοιλιακό άλγος;
• σίτιση σε μεγάλες ποσότητες.
• ζάλη, αδυναμία;
• ρίγη, πυρετός.

Πόσο καιρό το στομάχι τραυματίζεται μετά από δηλητηρίαση; Κατά μέσο όρο, τα δυσάρεστα συμπτώματα επιμένουν για 1-3 ημέρες. Σταδιακά, η βαρύτητα μιας τέτοιας κλινικής υποχωρεί, βεβαίως, αν ληφθούν έγκαιρα μέτρα για την καταπολέμηση της νόσου.

Πρώτες βοήθειες

Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται ότι μετά από τροφική δηλητηρίαση το στομάχι πονάει. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Πράγματι, στο σώμα υπάρχει ένα τοξικό φαγητό. Προκειμένου να ελαττωθεί ελαφρώς η σοβαρότητα αυτών των συμπτωμάτων, τα υπολείμματα των δηλητηρίων πρέπει να απομακρύνονται από το πεπτικό σύστημα. Για τέτοιους σκοπούς, πραγματοποιήστε γαστρική πλύση.

Το συμβάν πραγματοποιείται ως εξής:

1. Αρχικά προετοιμάστε τη λύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί υπερμαγγανικό κάλιο (υπερμαγγανικό κάλιο). Σε 1 λίτρο νερού θα χρειαστεί ένα μικρό τσίμπημα. Η λύση πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ. Εξαιρετικά αποτελέσματα θα παρέχουν μαγειρική σόδα. Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες αναλογίες: για 1,5-2 λίτρα νερού - 1 κουταλιά της σούπας. l σόδα
2. Αυτό το υγρό πρέπει να πιείτε σε μικρές γουλιές.
3. Αφού πιείτε μια μικρή ποσότητα διαλύματος, προκαλείτε εμετό. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε απαλά 2 δάχτυλα στη ρίζα της γλώσσας.
4. Πίνετε ρευστά ξανά. Επαναλάβετε την πρόκληση του εμέτου.

Η γαστρική πλύση διαρκεί μέχρι να βγει από αυτό καθαρό νερό.

Φαρμακευτική θεραπεία

Ένα άτομο δεν είναι πάντοτε σε θέση να πλοηγηθεί γρήγορα αν το στομάχι του πονάει μετά από δηλητηρίαση, τι να κάνει και ποια φάρμακα να πάρει.

Οι γιατροί συστήνουν να καταφύγουν στη χρήση τέτοιων φαρμάκων:

1. Προσροφητικά. Αυτά είναι φάρμακα που είναι σε θέση να απορροφήσουν επιβλαβείς τοξίνες και να τα αφαιρέσουν από το σώμα. Αυτά τα φάρμακα πρέπει να ξεκινήσουν αμέσως, μόλις αισθανθούν αδιαθεσία. Άριστοι sorbents είναι τα φάρμακα: "Ενεργός άνθρακας", "Laktofiltrum", "Smekta", "Λευκός άνθρακας", "Enterosgel".
2. Παράγοντες επανυδάτωσης. Όταν δηλητηρίαση, το σώμα χάνει πολύ υγρό. Εμφανίζεται μαζί με διάρροια, έμετο. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε την ανάγκη αποκατάστασης του υδατικού συστήματος. Εξαιρετικές προετοιμασίες για τέτοιους σκοπούς είναι οι "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
3. Αντιπυρετικό. Εάν ο πυρετός έχει αυξηθεί, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα από τα ακόλουθα φάρμακα: "Paracetamol", "Ibuprofen".
4. Προβιοτικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο όταν σταματήσουν οι έμετοι. Βοηθούν στην αποικιοποίηση του στομάχου με ευεργετική μικροχλωρίδα. Εξαιρετικά προβιοτικά: "Atsipol", "Bifidumbacterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
5. Φάρμακα που επιταχύνουν την ανάπτυξη ευνοϊκής μικροχλωρίδας. Τέτοια φάρμακα συνήθως λαμβάνονται με προβιοτικά. Εξαιρετικά αποτελέσματα θα παρέχουν φάρμακα "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
6. Ένζυμα Αυτά τα εργαλεία βελτιώνουν την πέψη. Πρέπει να συμπεριληφθούν στη θεραπεία με τα γεύματα. Συνιστάται η χρήση τέτοιων φαρμάκων μετά από δηλητηρίαση για 1 εβδομάδα. Παρασκευάσματα ενζύμου: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Μερικές φορές η θεραπεία μετά από δηλητηρίαση περιλαμβάνει θεραπεία με αντιβιοτικά. Αλλά μόνο ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει τέτοια φάρμακα. Συνιστώνται για σοβαρή παθολογία.

Συμβουλές διατροφής

Φυσικά, ιδιαίτερο ενδιαφέρον είναι το ερώτημα: τι να φάει μετά από δηλητηρίαση; Μετά από όλα, το σώμα χρειάζεται φαγητό. Ωστόσο, πολλά προϊόντα μπορούν να επιδεινώσουν την αγωνιώδη κατάσταση.

Θυμηθείτε, αν δεν θέλετε να φάτε μετά από δηλητηρίαση, μην πιέζετε τον εαυτό σας. Μόλις το σώμα χρειάζεται δύναμη από το εξωτερικό (από τα τρόφιμα), θα σας ενημερώσει για αυτό το αίσθημα πείνας.

Πρώτη μέρα

Την ημέρα αυτή, ο ασθενής πάσχει από εξαιρετικά δυσάρεστα συμπτώματα. Έχει αδυναμία, πόνο στο στομάχι μετά από δηλητηρίαση. Τι να κάνετε και ποια προϊόντα επιτρέπονται;

Συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες την πρώτη ημέρα:

1. Εάν δεν είστε βασανισμένοι από την πείνα, τότε η τροφή μπορεί να εγκαταλειφθεί τελείως. Την ημέρα αυτή, το σώμα είναι εξαιρετικά αδύναμο και απλά δεν είναι σε θέση να σπαταλάει ενέργεια στην υψηλής ποιότητας πέψη των τροφίμων. Ως εκ τούτου, μειώστε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο.
2. Αν βιώσετε πείνα, τότε κατά τις πρώτες ώρες επιτρέπεται να καταναλώνετε μόνο λίγα κροκεράκια (σπιτικά) και τσάι χωρίς ζάχαρη.
3. Μέχρι το τέλος της ημέρας, μπορείτε να επεκτείνετε το ζωμό διατροφής κοτόπουλου (χωρίς λαχανικά, μπαχαρικά). Επιτρέπεται η χρήση υδαρής κουάκερ, πατάτες υγρού πολτού (χωρίς γάλα, βούτυρο). Όγκος μερίδας - περίπου 2 κουταλιές της σούπας. l

Δεύτερη μέρα

Τι τρώγεται μετά τη δηλητηρίαση τη δεύτερη μέρα;

Οι ειδικοί δίνουν τέτοιες συστάσεις:

1. Μπορείτε να συμπεριλάβετε στο γεύμα σας ένα μικρό κομμάτι κρέατος (στον ατμό ή βρασμένο). Προτιμώμενο μοσχάρι, φιλέτο κοτόπουλου.
2. Η μερίδα πρέπει να είναι μικρή. Μέγεθος - όχι περισσότερο από το ήμισυ της παλάμης.
3. Επιτρέπεται να διαφοροποιήσει το μενού αλμυρό kissel (φρούτα) ή ζελέ.

Τρίτη ημέρα

Την ημέρα αυτή, το μενού μπορεί να περιλαμβάνει:

• άπαχο ψάρι?
• κοτολέτες ατμού?
• ελαφριά κουλουράκια ζωμού ·
• σουφλέ, τυρόπηγμα για τυρί.
• ομελέτα ατμού

Από την τέταρτη μέρα συνιστάται να επιστρέψετε προσεκτικά στη συνήθη δίαιτα. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπερφορτώνετε το πεπτικό σας σύστημα για άλλη μια εβδομάδα.

Κατάσταση κατανάλωσης

Πρέπει να πίνετε πολλά υγρά. Επαρκές καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος - είναι η κύρια προϋπόθεση για ταχεία ανάκαμψη. Το υγρό παρέχει ένα συμπέρασμα από το σώμα όλων των επιβλαβών ουσιών, καθαρίζοντας από τις τοξίνες. Επιπλέον, προστατεύει από τις αρνητικές επιπτώσεις της αφυδάτωσης.

Η συνήθης ταχύτητα νερού ανά ημέρα είναι 1,5-1,8 λίτρα. Κατά την περίοδο της δηλητηρίασης, θα πρέπει να αυξηθεί. Για να εξασφαλιστεί η πλήρης καταπολέμηση των τοξινών, ο οργανισμός θα χρειαστεί 2,5 λίτρα νερού την ημέρα.

Επιπλέον, τα παρακάτω ποτά είναι πολύ ευεργετικά για το στομάχι μετά από δηλητηρίαση:

• κομπόστα βρασμένο από αποξηραμένα φρούτα.
• αδέσποτος αφέψημα?
• αδύναμο τσάι (πράσινο ή μαύρο) χωρίς ζάχαρη.
• σπιτικό ζελέ?
• μια έγχυση καταπραϋντικών βοτάνων (όπως το χαμομήλι).

Απαγορευμένα προϊόντα μετά από δηλητηρίαση

Μερικά τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν σημαντικά την κατάσταση ενός ατόμου. Επομένως, θυμηθείτε ποια τρόφιμα πρέπει να απορριφθεί.

Από τη δίαιτα ενός ατόμου που έχει υποστεί δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε:

1. Αλκοόλ Αυτά τα ποτά ασκούν ένα φορτίο στα εξασθενημένα όργανα: νεφρά, συκώτι.
2. Ακατέργαστα λαχανικά, φρούτα. Έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, εισάγοντάς τα στη διατροφή, θα αυξήσει τη διάρροια. Μόνο για 4 ημέρες μπορείτε να φάτε μη όξινα φρούτα. Είναι καλύτερα να τρώτε μήλα σε ψημένη μορφή.
3. Γλυκά, αρτοσκευάσματα. Προσπαθήστε να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα. Αν αυτό είναι αρκετά δύσκολο, αντικαταστήστε τα επιδόρπια ή τα γλυκά με μια κουταλιά μαρμελάδας, μέλι.
4. Λουκάνικο Τέτοια προϊόντα εμπλουτίζονται με συντηρητικά, διάφορα πρόσθετα.
5. Κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι κεχρί. Σε τέτοια προϊόντα πολλές ίνες. Ο ευαίσθητος γαστρικός βλεννογόνος θα είναι πολύ δύσκολο να επεξεργαστεί τέτοια τρόφιμα. Πολύ πιο χρήσιμο να φάει χυλό φαγόπυρο, προσεκτικά βρασμένο πάνω.
6. Γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορούν να επιδεινώσουν σημαντικά τα συμπτώματα τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση.
7. Τηγανητό φαγητό Επιτρέπεται η χρήση βραστά, ψημένα, βρασμένα ή ατμισμένα τρόφιμα.

Τέτοιες συστάσεις θα μειώσουν σημαντικά την περίοδο αποκατάστασης του σώματος μετά από δηλητηρίαση και θα προκαλέσουν λιγότερες βλάβες στο στομάχι.

Κάθε άτομο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του γνώρισε δυσάρεστες οδυνηρές καταστάσεις που σχετίζονται με δηλητηρίαση. Αυτή η ασθένεια σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα καταστρέφει πολύ το σώμα. Η ναυτία, ο έμετος και η διάρροια είναι οι ίδιοι "σύντροφοι" δηλητηρίασης.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα παθολογική αδυναμία και αφυδάτωση, που μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Ως εκ τούτου, με την πρώτη ένδειξη της ύπουλης νόσου θα πρέπει να αναλάβει άμεση δράση. Λοιπόν, βοηθά στην κατάσταση αναπαύσεως και σε μια διατήρηση της διατροφής. Για περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι πρέπει να γίνει με τα συμπτώματα δηλητηρίασης;

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, λάβετε άμεσα μέτρα.

Υπάρχουν γενικές συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να επαναφέρετε το σώμα στο φυσιολογικό και να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες. Έτσι:

• Πρώτα πρέπει να σώσετε τον εαυτό σας από περιττό άγχος. Θα ήταν σκόπιμο να αφαιρεθεί ο χρόνος εργασίας, δεδομένου ότι η διαδικασία εργασίας απαιτεί ενέργεια και δυνάμεις, οι οποίες σε κατάσταση δηλητηρίασης δεν αρκούν. Η εξασφάλιση μιας λειτουργίας ανάπαυσης θα είναι μια σοφή απόφαση.
• Πολλοί ειδικοί συμφώνησαν ότι η διάρροια που προέκυψε κατά τη διάρκεια της περιόδου δηλητηρίασης δεν πρέπει να σταματά με ειδικές προετοιμασίες (για παράδειγμα Lopedium ή Imodium). Γιατί Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες αποκάλυψε ότι σε αυτή την κατάσταση είναι καλύτερα αν το σώμα ξεφορτωθεί τις τοξίνες (μέσω της διαδικασίας της διάρροιας) με φυσικό τρόπο. Η εξάλειψη της διάρροιας με φάρμακα μπορεί να απαιτήσει πρόσθετη θεραπεία μετά.
• Αν αντιμετωπίζετε σοβαρό εμετό ή χαλαρά κόπρανα, μπορείτε να καταφύγετε στη δημοφιλή συνταγή - πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό κολοκύθας. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων δηλητηρίασης και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.
• Ένας πολύ απλός αλλά αποτελεσματικός τρόπος για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα είναι η χρήση γνωστού ενεργού άνθρακα ή Enterosgel. Ο άνθρακας λαμβάνεται συνήθως με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 kg σωματικού βάρους.
• Φυσικά, στην «κορυφή» της δηλητηρίασης, όταν τα συμπτώματα της ναυτίας και του εμέτου είναι εμφανή, παρατηρούνται χαλαρά κόπρανα, είναι απολύτως αδύνατο να τρώμε τροφή, για να μην αναφέρουμε τη χρήση αλκοόλ και άλλων βλαβερών ουσιών.
• Όταν η οξεία περίοδο υποχωρεί, είναι σκόπιμο να ληφθούν προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", κλπ. Στους σχολιασμούς στα φάρμακα υποδεικνύεται η απαιτούμενη δοσολογία.
• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της συνήθους (οικιακής) δηλητηρίασης και της δηλητηρίασης λόγω της ήττας του σώματος από παθογόνους μικροοργανισμούς;
• Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να μάθουμε να διαφοροποιούμε (διαιρούμε) τη συνήθη εγχώρια δηλητηρίαση από δηλητηρίαση, η οποία προκαλείται από επιβλαβή βακτήρια και ιούς. Ποια είναι η διαφορά; Αυτές οι δύο παθολογικές καταστάσεις διαφέρουν ως προς τη σοβαρότητα. Η ήττα των επιβλαβών μικροοργανισμών είναι πολύ πιο σοβαρή και μπορεί να προκαλέσει ασθένειες που επηρεάζουν τα όργανα και τα συστήματα. Τέτοιες λοιμώξεις περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, ηπατίτιδα και σαλμονέλωση. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα ήδη γνωστά συμπτώματα (έμετος, διάρροια και ναυτία) συνοδεύονται από υπερθερμία (πυρετός), έντονο πόνο στην επιγαστρική περιοχή, μερικές φορές σπασμούς και δυσκολία στην αναπνοή. Μια τέτοια κατάσταση απαιτεί άμεση ιατρική παρέμβαση.

Η εγχώρια δηλητηρίαση συμβαίνει, κατά κανόνα, λόγω της χρήσης προϊόντων χαμηλής ποιότητας ή προϊόντων με ημερομηνία λήξης. Η απλή δηλητηρίαση είναι πολύ ευκολότερη (όπως αναφέρθηκε παραπάνω) και δεν αποτελεί ιδιαίτερη απειλή για την ανθρώπινη υγεία και ζωή.

Τι μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση;

Μετά από δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφή εύκολα για το στομάχι.

Έτσι, αν η οξεία περίοδος έχει περάσει και το σώμα σταδιακά αρχίζει να «απομακρύνεται» από το άγχος που έχει λάβει, είναι επίσης απαραίτητο να αρχίσει σταδιακά να τρώει.

Τι μπορείτε να φάτε; Εάν έγινε πολύ πιο εύκολη και υπήρχε μια ελαφρά αίσθηση πείνας, τότε οι γιατροί συμβουλεύουν να μην υπερφορτωθεί αμέσως το στομάχι, αλλά να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που θα απορροφηθούν εύκολα. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν τα συνηθισμένα παξιμάδια και το τσάι χωρίς ζάχαρη.

Το επόμενο γεύμα μπορεί να αποτελείται από ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου χωρίς την προσθήκη λαχανικών και μπαχαρικών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρή χυλό και πατάτες, αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε αλάτι, γάλα και βούτυρο.

Τα διαιτητικά γεύματα θα πρέπει να τρώγονται σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν το ήδη επηρεασμένο στομάχι. Μερικές φορές μπορεί να είναι αρκετές 2-4 κουταλιές της σούπας ανά λήψη. Μια τέτοια διατροφή είναι επιτρεπτή την πρώτη ημέρα μετά από δηλητηρίαση.

Τη δεύτερη ημέρα, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι στο μενού (όχι περισσότερο από το ήμισυ της παλάμης σας) βραστού χαμηλού λίπους μοσχαρίσιο ή στήθος κοτόπουλου (φιλέτο). Μπορείτε επίσης να κάνετε ζελέ χωρίς ζάχαρη ή μη γλυκό ζελέ.

Την τρίτη ημέρα, επιτρέπεται να τρώνε ψάρια με ατμό (με τη μορφή κεφτεδάκια, ζυμαρικά ή κεφτεδάκια). Μπορείτε να κάνετε κεφτεδάκια σε ελαφρύ ζωμό. Οι ομελέτες ατμού, τα κατσαρόλα με τυρί cottage cheese και τα σουφλέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα είναι επίσης κατάλληλα.

Την τέταρτη ημέρα, εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης δεν παρατηρούνται πλέον και το άτομο αισθάνεται καλά και αισθάνεται μια έντονη δύναμη, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή και τη διατροφή σας.

Ωστόσο, σε αυτό πρέπει να τηρήσουμε εύλογα όρια. Δεν πρέπει, για παράδειγμα, να αρχίσετε αμέσως να τρώτε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα ή το καπνιστό λουκάνικο. Είναι απαραίτητο να αφήσετε πολύ προσεκτικά την περίοδο μετά την αναβολή της δηλητηρίασης.

Την πρώτη εβδομάδα δεν συνιστάται να καταναλώνετε λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα και γλυκά. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι απλά, προτιμάτε καλύτερα να δίνετε φυσικά προϊόντα που δεν ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Η κατανάλωση μικρών γευμάτων 5-6 φορές την ημέρα θα είναι επίσης χρήσιμη.

Δεν πρέπει να ξεχνάτε τις παραμικρές αλλαγές στην υγεία και τη φύση της καρέκλας. Εάν παρουσιάσετε αγχώδη συμπτώματα (όπως χαλαρά κόπρανα ή ναυτία), θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Τι πρέπει να πίνετε με δηλητηρίαση;

Οι ζωμοί του ζωμού μπορούν σύντομα να απαλλαγούν από τα συμπτώματα δηλητηρίασης.

Σε αυτή την κατάσταση, πρώτα απ 'όλα, πίνετε άφθονο νερό. Είναι καλύτερα αν είναι καθαρό ή βρασμένο νερό.

Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού θα βοηθήσει στον συντομότερο δυνατό χρόνο για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Και αν είναι φυσιολογικό για ένα υγιές άτομο να πίνει από 1,5 έως 1,8 λίτρα υγρού την ημέρα, τότε μετά από δηλητηρίαση ο συνιστώμενος όγκος πρέπει να αυξηθεί στα 2,5 λίτρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε:

• αφέψημα των γοφών.
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• το μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη και το πράσινο τσάι με ελαφριά παρασκευή
• σπιτικό ζελέ?
• μια έγχυση από χαμομήλι και άλλα βότανα με ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Ο καφές δεν συνιστάται να πίνετε, καθώς έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να περιπλέξει την κατάσταση του σώματος που έχει χάσει αρκετό υγρό.

Λόγω της απώλειας μεγάλης ποσότητας υγρού λόγω εμέτου και διάρροιας στο σώμα, η ισορροπία νερού-αλατιού διαταράσσεται. Αυτή είναι η αιτία της ζάλης και της αδυναμίας, ξηροστομία και κεφαλαλγία.

Για την ομαλοποίηση του ισοζυγίου νερού, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αντικατάσταση μέρους του καταναλωθέντος υγρού με λύσεις ηλεκτρολυτών. Τα πιο κοινά φάρμακα αυτής της ομάδας είναι τα Regidron και Hydrovit.

Σχετικά με τα συμπτώματα και τη θεραπεία δηλητηρίασης λένε βίντεο:

Τι απαγορεύεται να τρώτε και να πίνετε μετά από δηλητηρίαση;

• Φυσικά, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποκλειστούν εντελώς. Δίνουν ισχυρό φορτίο στο ήπαρ και τα νεφρά, τα οποία ήδη υπέφεραν από δηλητηρίαση.
• Γλυκά δόντια θα πρέπει να κάνουν χωρίς τα αγαπημένα τους ψωμάκια και επιδόρπια. Μετά από δηλητηρίαση επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα μελιού ή μαρμελάδα με τσάι.
• Η λήψη γάλακτος και ξινιού γάλακτος κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να είναι περιορισμένη. Αυτά τα προϊόντα θα είναι χρήσιμα μετά την ανάκτηση για την αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας της πεπτικής οδού.
• Τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο αντενδείκνυται σε περίπτωση δηλητηρίασης. Μόνο σε 4-5 ημέρες μετά την έξαρση, μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε μαλακά και μη όξινα φρούτα, για παράδειγμα, μπανάνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά. Τα ψημένα μήλα, βραστά και αλεσμένα λαχανικά θα είναι χρήσιμα.
• Είναι καλύτερα να αρνηθείτε για λίγο τα αυγά πιάτα. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι ομελέτες με ατμό.
• Η πλιγούρι βρώμης, το κριθάρι και το χυλό κεχρί δεν συνιστάται λόγω του κορεσμού τους με ίνες, η οποία είναι δύσκολη για τον βλεννογόνο του στομάχου μετά από δηλητηρίαση.
• Χυμοί, κομπόστες και ζελέ είναι καλύτερα να μαγειρεύονται στο σπίτι και με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Δεν πρέπει να είναι ξινό. Πρέπει να καταναλώνονται εντός λογικών ορίων. Προτίμηση είναι προτιμότερο να δώσουμε στο Kissel και σε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα βραστά και καπνιστά λουκάνικα, καθώς τα συντηρητικά που περιέχονται σε αυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το αποδυναμωμένο στομάχι.
• Εξαιρούνται μετά από δηλητηρίαση της χρήσης των τηγανισμένων τροφίμων. Είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε τα προϊόντα σε ένα λουτρό νερού, να τα βράζετε, να σιγοβράζετε και να ψήνετε.

Τι είδους δίαιτα πρέπει να ακολουθήσουν τα παιδιά μετά από δηλητηρίαση;

Η δίαιτα για δηλητηρίαση πρέπει να αποτελείται από μη λιπαρά τρόφιμα.

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα στα παιδιά παρουσιάζεται όχι λιγότερο από τους ενήλικες και μερικές φορές πιο συχνά.

Αυτό οφείλεται στο ανεπαρκώς ενισχυμένο και ανεπτυγμένο πεπτικό σύστημα στα παιδιά, το οποίο εκδηλώνεται με την αυξημένη ευαισθησία του γαστρεντερικού σωλήνα σε ορισμένα προϊόντα. Εκτός από την κύρια θεραπεία, ο παιδίατρος επίσης συνταγογραφεί θεραπεία διατροφής. Αποτελείται από τα ακόλουθα:

1. Τις πρώτες τρεις ημέρες, το παιδί πρέπει να λαμβάνει μόνο γεύματα σε ημι-υγρή μορφή. Αυτό ισχύει και για την κρουαζιέρα.
2. τα ψάρια και τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να είναι μη λιπαρά και στον ατμό υπό μορφή κεφτεδάκια, κεφτεδάκια και σουφλέ ·
3. τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται αμέσως πριν από την κατανάλωση και να χορηγούνται στο παιδί σε μικρές μερίδες 6-7 φορές την ημέρα κάθε 2-2,5 ώρες.

Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να ταΐσετε το παιδί εάν δεν το επιθυμεί, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει άλλη επίθεση εμέτου ή ναυτίας στο μωρό. Και πρέπει να τροφοδοτείτε το παιδί πιο συχνά, αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η αφυδάτωση του σώματος και να επιστρέψει γρήγορα στο φυσιολογικό. Το μενού για παιδιά μετά από δηλητηρίαση έχει ως εξής:

• 1η ημέρα Μετά από μια απότομη επίθεση δηλητηρίασης μετά από λίγες ώρες, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη και ένα φρυγανιά φτιαγμένο από λευκό ψωμί.
• Το βράδυ, μπορείτε να κάνετε ένα υγρό χυλό σιμιγδάλι, πουρέ πατάτες στο νερό ή κοτόπουλο ζωμό. Ένα γεύμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1-2-3 κουταλιές της σούπας. Αν αυτό δεν είναι αρκετό για το παιδί και αισθάνεται μια αίσθηση πείνας, τότε είναι δυνατόν να του δώσετε μια δεύτερη δόση σε 1-1.5 ώρες.
• 2η ημέρα Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε κλασματικά τρόφιμα, σπάζοντας τα γεύματα 7 φορές. Η πρώτη σίτιση μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι σπιτικό ζελέ, το δεύτερο - μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη, το τρίτο φρουκτόζη, το τέταρτο - πατάτες με παξιμάδια στο νερό χωρίς λάδι, το πέμπτο - χυλό φαγόπυρο υγρό χωρίς νερό, το έκτο - ατμισμένο, έβδομο - σουρωτό μοσχαρίσιο κρέας.
• 3η ημέρα. Τα γεύματα θα πρέπει επίσης να είναι κλασματικά, μόνο στην παραπάνω λίστα μπορείτε να προσθέσετε μια κατσαρόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς βούτυρο και ξινή κρέμα, μια ατμόφατα με δύο αυγά και ζωμό κοτόπουλου με κεφτεδάκια.
• 4η ημέρα. Σταδιακά, μπορείτε να προχωρήσετε στη συνήθη διατροφή.
• Το πρωινό μπορεί να αποτελείται από φαγόπυρο ή σιμιγδάλι, μαγειρεμένο στο νερό, και ένα ποτήρι κομπόστα.
• Το δεύτερο πρωινό - ψημένα μήλα με μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας ή μέλι.
• Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μερίδα ζωμού κοτόπουλου με μικρή ποσότητα βρασμένων πατατών και καρότων, στη δεύτερη κοτόπουλο κοτόπουλου με ατμό ή μοσχάρι.
• Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να κάνετε ζελέ γάλακτος με κροτίδες.
• Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από ομελέτα ατμού και ζελέ.
• Δεύτερο δείπνο - 1 φλιτζάνι ζωμό χαμομηλιού και κροτίδες γκρι ψωμί.
• 5η ημέρα. Μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των γευμάτων και να αυξήσετε τα μερίδια. Εάν παρατηρήσετε την παραμικρή αλλοίωση, τότε είναι απαραίτητο να επιστρέψετε στη χρήση απλούστερου φαγητού. Οι βασικές αρχές της δίαιτας μετά από δηλητηρίαση:

1. Πλούσιο ποτό, συμπεριλαμβανομένων των καθαρισμένων διαλυμάτων νερού και ηλεκτρολυτών.
2. Την ημέρα της επιδείνωσης, μπορείτε να φάτε μόνο κροτίδες και να πίνετε αδύναμο ζυθοποιημένο τσάι χωρίς ζάχαρη.
3. Τη δεύτερη ημέρα, θα πρέπει να επεκτείνετε σταδιακά τη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένου του υγρού κουάκερ και του πολτοποιημένου πατάτας στο νερό, ζωμό κοτόπουλου, ζελέ, ζελέ, ένα κομμάτι βραστό κρέας.
4. Την τρίτη ημέρα, μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστά ψάρια, ομελέτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage στη διατροφή.
5. Από την τέταρτη ημέρα θα πρέπει να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή.

Κατά την περίοδο αποκατάστασης δεν συνιστάται η χρήση νωπών φρούτων και λαχανικών, πικάντικων, λιπαρών, καπνιστών τροφίμων και γλυκών, γαλακτοκομικών προϊόντων και γαλακτοκομικών προϊόντων. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά.

Οι δηλητηριάσεις των παιδιών είναι συγκεκριμένες, επομένως απαιτούν έλεγχο από τους γιατρούς και αυστηρή διατροφή. Η σωστή διατροφή μετά από δηλητηρίαση συμβάλλει στην ταχεία ομαλοποίηση της κατάστασης και την αποκατάσταση του σώματος.

Η διαταραχή του πεπτικού συστήματος στο παρασκήνιο ή η κατανάλωση τροφών που έχουν μολυνθεί με Ε. Coli ή άλλο παθογόνο είναι μια δύσκολη πρόκληση για έναν ενήλικα και ένα παιδί. Η σωστή διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης θα βοηθήσει τον οργανισμό να καθαρίσει γρήγορα, να ανακάμψει. Μάθετε ποια διατροφή συνιστάται για ασθενείς στους οποίους υπάρχει κλινική οξείας πεπτικής διαταραχής.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Προκειμένου να αποφευχθεί η αφυδάτωση και η επιδείνωση των χρόνιων ασθενειών κατά την περίοδο της ασθένειας, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Σε μια κατάσταση όπου τα τρόφιμα είναι άρρωστα, θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού. Η πρώτη εβδομάδα μετά από οξεία πεπτικές διαταραχές περιλαμβάνει τον αποκλεισμό από τη διατροφή του ασθενούς βαριών γευμάτων, τη φόρτωση του στομάχου και των εσωτερικών οργάνων. Απαντώντας ότι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση και ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε, οι γιατροί προτείνουν:

• Βράζουμε ή βράζουμε, μαγειρεύουμε τα προϊόντα.
• Φάτε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου και αποφύγετε να τρώτε ζεστά ή κρύα φαγητά.
• Τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.
• Εγκαταλείψτε τη ζύμη.

Μενού για δηλητηρίαση την πρώτη ημέρα

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρχικά περιορισμένος. Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, είναι απαραίτητο να τρώμε με τέτοιο τρόπο ώστε να βοηθήσουμε το σώμα να αντιμετωπίσει την τοξίκωση, να αποκαταστήσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και να προστατεύσει τα τοιχώματα του στομάχου από το οξύ. Ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει συνοχή βρώμης χυλού, καθώς και πολλά άλλα προϊόντα. Συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι αλκαλικό ποτό κάθε ώρα. Ο ημερήσιος όγκος υγρού πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 λίτρα. Τα τρόφιμα για δηλητηρίαση και διάρροια περιλαμβάνουν τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• σπιτικά ψωμιά ψωμιού?
• ρύζι ή πλιγούρι βρώμης ·
• galleny μπισκότα?
• μπανάνες.

Ποτά

Η χρήση όχι όλων των υγρών για διαταραχές του πεπτικού συστήματος είναι εξίσου χρήσιμη για τον ασθενή. Έτσι, από το ισχυρό ζωμό, τα ανθρακούχα, όξινα ποτά κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης είναι καλύτερα να αρνηθούν. Τα αλκαλικά υγρά έχουν θεραπευτική δράση: πράσινο τσάι, έγχυση στομάχου, αμπέλι, κολοκύθα. Για να απαλλαγείτε από έμετο και διάρροια, συνιστάται να πίνετε:

• Ρύζι αφέψημα. Σε ένα ποτήρι τρόφιμο, πάρτε 2 ποτήρια νερό, και στη συνέχεια βάλτε το δημητριακό για να βράσει μέχρι τη συνοχή του βλεννογόνου. Γεμίστε την τελική μάζα του χυλού. Το προκύπτον ζωμό, πίνετε αρκετές φορές την ημέρα. Το ρύζι σε περίπτωση δηλητηρίασης βοηθά στην αντιμετώπιση της ναυτίας, της διάρροιας.
• Αλατούχο διάλυμα. Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Πιείτε το διάλυμα σε μικρές γουλιές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Έγχυση φλοιού ροδιού. Ρίχνουμε τη φλούδα των αποξηραμένων φρούτων με βραστό νερό και αφήνουμε κάτω από το καπάκι για 20-30 λεπτά. Χρησιμοποιήστε την έγχυση 4-5 φορές την ημέρα.

Διατήρηση της διατροφής κατά την πρώτη εβδομάδα μετά από δηλητηρίαση

Η αυστηρά περιοριστική διατροφή θα πρέπει να ακολουθείται για 7 ημέρες. Τις πρώτες δύο μέρες συνιστάται να ακολουθήσετε μια αυστηρή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση πολλών τροφών - χυλό φαγόπυρου, βραστά πατάτες, κροτίδες λευκού ψωμιού και καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Θυμηθείτε, τα σιτηρά κεχρί δεν μπορούν να καταναλωθούν με δηλητηρίαση. Στις επόμενες 4-5 ημέρες επιτρέπεται η επέκταση της διατροφής. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κατάλογος των όσων μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση συμπληρώνεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• κοτόπουλο ζωμό?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage, ryazhenka, γιαούρτι?
• βραστά θαλασσινά ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
• σκληρό ζυμαρικό ·
• ψημένα ή βραστά λαχανικά που δεν συμβάλλουν στο σχηματισμό αερίου.

Τι τρόφιμα να αποκλείσετε όταν τρώτε μετά από δηλητηρίαση

Με βάση τα οξεία πεπτικά προβλήματα, η βλεννογόνος μεμβράνη του οισοφάγου και του στομάχου είναι φλεγμονή. Για το λόγο αυτό, η μη συμμόρφωση με τις συστάσεις του γιατρού σχετικά με τα απαγορευμένα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε εμφάνιση γαστρίτιδας, δωδεκαδακτύλου. Τα τρόφιμα μετά από δηλητηρίαση πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς τηγάνισμα, προσθέτοντας καυτά μπαχαρικά και λιπαρές σάλτσες. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας δεν θα μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα:

• τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα (τα μήλα συμβάλλουν στη ζύμωση) ·
• προϊόντα τηγανισμένα σε τηγάνι.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• χυλό κριθαριού?
• αυγά ·
• παραπροϊόντα ·
• γλυκό ψήσιμο?
• γαλακτοκομικά προϊόντα, καπνιστά προϊόντα ·
• όσπρια ·
• μαύρο ψωμί?
• όλα τα είδη λάχανων, ανεξάρτητα από τον τρόπο χρήσης ·
• βούτυρο ·
• ξηροί καρποί, ξηροί καρποί ·
• αλκοόλης.
• ξινή χυμούς?
• κρεμμύδια, σκόρδο.

Ο αποκλεισμός από τη διατροφή αυτών των προϊόντων θα βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει από δηλητηρίαση. Όλα αυτά περιέχουν πολλές βλαβερές ουσίες που μπορούν να επιδεινώσουν την ήδη σοβαρή κατάσταση του ασθενούς. Τέτοια τρόφιμα συμβάλλουν στον σχηματισμό αερίων (μετεωρισμός), προκαλούν υπερβολικό σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, προκαλούν διεργασίες ζύμωσης.

Δείγμα μενού

Η τήρηση μιας διατροφικής διατροφής μετά από δηλητηρίαση είναι το κλειδί για μια γρήγορη ανάκαμψη. Πριν τρώτε οποιαδήποτε από τα απαγορευμένα τρόφιμα, σκεφτείτε πώς θα επηρεάσει την ευημερία σας. Σε μια κανονική κατάσταση, συμβαίνει ότι ένα δηλητηριασμένο άτομο δεν θέλει να περιοριστεί σε μια λίστα με αυτά που μπορούν να καταναλωθούν μετά από τροφική δηλητηρίαση. Μια τέτοια προσέγγιση είναι γεμάτη με μια υποτροπή της νόσου ή την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών του γαστρεντερικού σωλήνα. Προκειμένου να αποφευχθούν αρνητικές συνέπειες, τα τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης θα πρέπει να είναι χρήσιμα και εύκολα. Ένα δείγμα μενού για τις πρώτες ημέρες ασθένειας έχει ως εξής:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html