Blackberry και βατόμουρο είναι γνωστό ότι είναι πολύ στενοί συγγενείς. Ωστόσο, αν και τα μικρά παιδιά γνωρίζουν τη χρησιμότητα του τελευταίου, τότε το βατόμουρο θεωρείται όχι τόσο πολύτιμο. Αν και εντελώς μάταια. Τα σκοτεινά, λαμπερά μούρα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα και απλά πρέπει να είναι στη διατροφή του κάθε ατόμου που παρακολουθεί τη δική του υγεία.

Όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα, καθώς και οι ρίζες του φυτού έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Εάν τρώτε τακτικά φρέσκα ή χρησιμοποιείτε αποξηραμένα μούρα, κάνετε τσάι από φύλλα, αφέψημα, εγχύσεις ρίζας, μπορείτε να διατηρήσετε την υγεία όλων των μελών της οικογένειάς σας για πολλά χρόνια. Έτσι τι είναι χρήσιμο βατόμουρο; Ας μάθουμε:

Χρήσιμες ιδιότητες του βατόμουρου

Blackberry έχει μια πλούσια σε βιταμίνες σύνθεση. Συγκεκριμένα, τα μούρα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β. Υπάρχουν επίσης βιταμίνες Κ, Ε, Α, R. Επιπλέον, υπάρχει μια τεράστια ποσότητα ορυκτών, για παράδειγμα: νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρος. Υπάρχουν νικέλιο, κάλιο, φώσφορος και χρώμιο. Υπάρχει τιτάνιο, μαγγάνιο και ασβέστιο, καθώς και σίδηρος.

Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν ίνες, φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη). Υπάρχουν πηκτίνες, καθώς και κιτρικό, μηλικό οξύ. Λόγω της σύνθεσής του, τα σκούρα γλυκά και ξινά μούρα είναι πολύ χρήσιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Η τακτική χρήση τους θα βελτιώσει την πέψη, θα ενεργοποιήσει τις μεταβολικές διαδικασίες.

Τα φύλλα του φυτού περιέχουν τανίνες, στυπτικά. Υπάρχει ασκορβικό οξύ, μέταλλα, πολύτιμα οξέα. Τα φύλλα είναι φτιαγμένα από τσάι, με εγχύσεις που θα βοηθήσουν στην τροφική δηλητηρίαση. Χρησιμοποιούνται στη σύνθετη θεραπεία της γαστρίτιδας, της νόσου του πεπτικού έλκους, που χρησιμοποιείται στην δυσεντερία. Οι ρίζες Blackberry έχουν στυπτικές ιδιότητες, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.

Blackberry θεραπευτικές ιδιότητες για την υγεία

Πρώτα απ 'όλα, τα μούρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη ανεπάρκειας βιταμινών. Η χρήση τους θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα ενισχύσει την υγεία του ουροποιητικού συστήματος. Οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιηθούν βατόμουρα σε ασθένειες των αρθρώσεων, μπορούν και πρέπει να καταναλωθούν με διαβήτη. Τα μούρα εξομαλύνουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο. Επομένως, εάν είναι τακτικά, μπορείτε να βελτιώσετε τις λειτουργίες του, να ενισχύσετε τη μνήμη.

Οι φίλοι αυτού του μούρου έχουν υγιή νεύρα, κοιμούνται καλά και μην ανησυχείτε για μικροσκοπικά. Ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα του βατόμουρου να εμποδίζει τον σχηματισμό του καρκίνου.

Με την ευκαιρία, δεν γνωρίζουν όλοι ότι μια μικρή χούφτα άγρια ​​μούρα αποβάλλουν τέλεια τη δυσκοιλιότητα. Και ώριμα, τρώγονται με άδειο στομάχι θα σταματήσουν τη διάρροια. Φρέσκια συμπιεσμένη γαργάρου από κραταιότητα.

Τι είναι χρήσιμο φύλλα;

Από τα φρέσκα, αποξηραμένα φύλλα των θάμνων βατόμουρου προετοιμάζονται εγχύσεις. Παίρνουν ασθένειες της καρδιάς, γαστρεντερική οδός, νευρικές διαταραχές. Είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες να παίρνουν εγχύσεις φύλλων κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης για να απαλλαγούν από τα αρνητικά συμπτώματα. Τσάι από ένα μείγμα μούρα με φύλλα δίνουν άρρωστο πυρετό για να ανακουφίσει τη δίψα.

Τα φρέσκα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά. Για παράδειγμα, εφαρμόζονται σε εκδορές, πληγές, έλκη στα πόδια. Με τη βοήθειά τους θεραπεύουν επίσης τις λειχήνες.

Τι είναι χρήσιμη ρίζα;

Από τη ρίζα παρασκευάζεται επούλωση βάμμα, το οποίο συνιστάται να λάβει για τη βελτίωση της πέψης. Με τη βοήθεια της εξάλειψης της αιμορραγίας. Ένα αφέψημα από τις ρίζες που λαμβάνονται στη θεραπεία της ιλαράς, καθώς έχει σημαντικό διουρητικό αποτέλεσμα. Το αφέψημα χρησιμοποιείται στη θεραπεία των κρυολογήματος, πονόλαιμος (ξεπλύνετε πονόλαιμο).

Ο χυμός φρέσκιας ρίζας βατόμουρου χρησιμοποιείται στη θεραπεία του ασκίτη, της κολίτιδας, καθώς και στην αιμορραγική αιμορραγία. Ένα αφέψημα των κλαδιών των θάμνων που λαμβάνονται για δύσπνοια, που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της νεύρωσης.

- Σε περίπτωση ανησυχίας, άγχους, διέγερσης, καθώς και υπερβολικής εργασίας, ετοιμάστε μια έγχυση. Για αυτές τις 2 κουταλιές της σούπας. l στεγνά φύλλα, ρίξτε 200 ml απαλό βραστό νερό. Τυλίξτε μια χοντρή πετσέτα. Περιμένετε μισή ώρα, στέλεχος. Πιείτε καθώς αισθάνεστε διψασμένοι, αλλά όχι περισσότερο από 3-4 ποτήρια την ημέρα.

- Με αναιμία, παθήσεις των πνευμόνων, με διάρροια, πίνετε μισό ποτήρι φρέσκο ​​χυμό 4 φορές την ημέρα. Είναι πολύ χρήσιμο να αναμειγνύεται ο χυμός με μέλι (ανά 100 ml 1 κουταλάκι του γλυκού).

- Στη θεραπεία της κολίτιδας, σε ασθένειες του στομάχου, του ήπατος, και τη διάρροια και dropsy, ετοιμάστε ένα αφέψημα: 1-2 κουταλιές της σούπας. l Αναμείξτε μείγμα ξηρών τεμαχισμένων φύλλων, λουλουδιών, τοποθετήστε σε μια κούπα. Προσθέστε 200 ml βραστό νερό εκεί. Μαγειρέψτε λίγο πάνω από χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Τυλίξτε, αφήστε για μισή ώρα. Στέλεχος. Πίνετε μια γουλιά με άδειο στομάχι έως και 4 φορές την ημέρα.

- Για την εξάλειψη, την ανακούφιση από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, ετοιμάστε μια έγχυση της ρίζας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τη ξηρή ρίζα σε κατάσταση σκόνης. Στη συνέχεια, 1 κουτ. ρίξτε μια κούπα, προσθέστε 1 φλιτζάνι βραστό νερό εκεί. Καλύψτε με μια ζεστή χαρτοπετσέτα, περιμένετε μερικές ώρες. Στη συνέχεια στέλεχος. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l κατά τη διάρκεια της ημέρας.

- Εάν ένα από τα ενήλικα μέλη της οικογένειας είναι άρρωστο με ένα κρύο ή μόλις έχει γίνει πολύ κρύο, δώστε τους κάποιο φάρμακο βάμμα για να πιει. Για την παρασκευή, γεμίστε τα αποξηραμένα μούρα με καλή βότκα (10 μούρα ανά 100 ml βότκας). Βάλτε τα πιάτα με βάμμα σε ένα σκοτεινό ντουλάπι, ντουλάπα ή ντουλάπι. Αφήστε το να παραμείνει εκεί για μια εβδομάδα. Πάρτε το τελικό φάρμακο 50 ml τη φορά.

Τα βατόμουρα μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν από όλους. Αντενδείξεις υπάρχουν μόνο σε περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας. Επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις - διάρροια, οίδημα των βλεννογόνων. Μπορεί να εμφανιστεί εμετός, ζάλη και ναυτία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μην τρώτε το μούρο.

Επιπλέον, να θυμάστε ότι σε όλα όσα πρέπει να συμμορφωθείτε με το μέτρο. Αυτό ισχύει για όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών και νόστιμων βατόμουρων. Σας ευλογεί!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/11056-chem-polezna-ezhevika-lechebnye-svoystva-ezheviki.html

Blackberry θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα βακκίνια είναι ένα γνωστό φυτό, πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, και διαθέτει όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και πολλές χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες. Αν και είναι γνωστό για τα μούρα του, οι ρίζες και τα φύλλα του φυτού έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία της διάρροιας, της δυσεντερίας και άλλων ασθενειών.

Όπου μεγαλώνει και πώς μοιάζει με βατόμουρο

Blackberry είναι ένα πολυετές φυτό, αλλά, δυστυχώς, σε κήπους μπορεί να βρεθεί αρκετά σπάνια. Το εργοστάσιο είναι ξεχασμένο, και δεν αξίζει, λόγω των πραγματικά θετικών ιδιοτήτων αυτού του προϊόντος είναι απίστευτα πολύ. Σήμερα θα μιλήσουμε περισσότερο για τον κήπο βατόμουρο και το δάσος.

Το Blackberry ανήκει στο υπο-είδος του γένους Rubus από την οικογένεια Pink. Αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει βατόμουρο, cumanica, κουλουράκι και άλλα φυτά μούρων. Στην Ουκρανία, ονομάζεται συχνά Ozhina, και στον Καύκασο - azhina.

Το Blackberry είναι θάμνος ύψους μέχρι 3 μέτρα. Έχει ίσια, καμπύλη προς τα κάτω, κλαδιά, τα οποία αγγίζουν εύκολα τις ρίζες όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος. Αυτή η ιδιότητα του φυτού μούρων καθιστά εύκολο τον πολλαπλασιασμό και τη δημιουργία παχιών. Στην κηπουρική, χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία πράσινων φράχτες.

Στελέχη χονδροειδείς, συσφιγκτικές και χοντροειδείς αγκάθια, που αναπτύσσονται καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν. Μετά την καρποφορία, οι διετείς κλάδοι πεθαίνουν.

Τα φύλλα είναι πράσινα, έχουν 5 ή 7 λοβούς, οδοντωτά. Υπάρχουν αγκάθια στο πίσω μέρος του φύλλου.

Τα βατόμουρα ανθίζουν από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο με λευκά ή ροζ λουλούδια που έχουν ανοιχτά πέταλα μεγαλύτερα από τα σέπαλα. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου, τον Ιούλιο.

Τα φρούτα λάμπουν από το μπλε-μαύρο έως το μαύρο κόκκινο όταν ωριμάσουν. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά, αρωματική και ελαφρώς στυπτική. Κάνουν διάφορες προετοιμασίες για το χειμώνα: μαρμελάδα, στρίψιμο με ζάχαρη, μαρμελάδα, ζελέ. Μπορείτε να παγώσετε τα μούρα.

Τα βατόμουρα αναπτύσσονται σε πολλές ηπείρους. Οι κύριες περιοχές της ανάπτυξής της θεωρούνται βόρεια. Αλλά αισθάνεται καλά σε ένα θερμότερο κλίμα. Μπορεί να βρεθεί τόσο σε δασικές ακτές όσο και σε λόφους, λιβάδια, κατά μήκος των ποταμών.

Η σύνθεση των μούρων και τα φύλλα βατόμουρου

Τα βακκίνια περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που τους δίνουν όχι μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και προσφέρουν θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι μια καλή πηγή:

Βιταμίνες: ομάδες Β, Ε, Α, Κ, Γ και άλλες.

Ορυκτά: κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρος, νικέλιο, φώσφορος, μαγγάνιο, ασβέστιο, χρώμιο, τιτάνιο.

Σάκχαρα: φρουκτόζη, γλυκόζη,

Οργανικά οξέα: μηλικό, κιτρικό, ελλαγικό και άλλα.

Όλες αυτές οι ενώσεις έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, την πέψη και το μεταβολισμό.

Στη σύνθεση, αποδίδοντας λίγο φύλλα βατόμουρου. Περιέχουν:

Τανίνες με στυπτικές ιδιότητες βρίσκονται επίσης στις ρίζες του φυτού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φύλλα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται συχνά για διάρροια, σε περίπτωση δηλητηρίασης, με έλκη του γαστρεντερικού σωλήνα, δυσεντερία.

Blackberry θεραπευτικές ιδιότητες

Νόστιμα ζουμερά βατόμουρα τρώνε ωμά, συμπιέζουμε χυμό από αυτά, στεγνώνουμε και καταψύγουμε. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα. Ακόμη και οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας το συνιστούσαν σε ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.

Τα βατόμουρα, λόγω της παρουσίας πολλών χρήσιμων ουσιών, έχουν τις ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες:

Η ρίζα έχει τις ισχυρότερες στυπτικές ιδιότητες. Τα παρασκευάσματα από αυτό χρησιμοποιούνται για:

Φλεγμονή των ούλων και της στοματικής κοιλότητας.

Με σκοπό τη θεραπεία συχνά χρησιμοποιούν τις ρίζες και τα φύλλα, και τα μούρα περισσότερο στο μαγείρεμα.

Ένα αφέψημα των φύλλων συνταγογραφείται για τσίχλα με τη μορφή λουτρών ή έκπλυσης, γαστρεντερίτιδας.

Το σιρόπι Berry με μέλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για το βήχα. Ένα ποτήρι μούρα 3-4 φορές την εβδομάδα θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, θα βοηθήσει να καθαρίσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από τις εναποθέσεις χοληστερόλης, να βελτιώσει την ελαστικότητά τους, να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες θα είναι χρήσιμες σε ασθένειες των νεφρών, του ουροποιητικού συστήματος, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι χρήσιμες όχι μόνο ως μέσο πρόληψης της γήρανσης του σώματος αλλά και ως πρόληψη του καρκίνου.

Η κατανάλωση μούρων βοηθά στην αναζωογόνηση του σώματος, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, έχει θετική επίδραση στο αίμα και τον εγκέφαλο.

Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι μια καλή πρόληψη του κρυολογήματος, της γρίπης, ARVI.

Τα μούρα Blackberry συμβάλλουν στην εξομάλυνση του ύπνου, στην ανακούφιση του στρες, στη βοήθεια για να χαλαρώσετε και να απαλλαγείτε από τη χρόνια κόπωση.

Τα παρασκευάσματα βατόμουρου, ειδικά οι ρίζες και τα φύλλα, είναι γνωστά ως καλά αιμοστατικά μέσα, είναι σε θέση να αφήσουν το αίμα όχι μόνο έξω, αλλά και εσωτερικές αιμορραγίες. Είναι αποτελεσματικά στην αιμορροφιλία, αιμορραγία από το ορθό, αιμορραγία της μήτρας, βαριά εμμηνόρροια, αιμορραγία των ούλων.

Φρέσκα φύλλα και καταπακτές μπορούν να εφαρμοστούν με τσιμπήματα εντόμων, τραυμάτων και μειωμένων φουσκάλων στα εγκαύματα.

Εφαρμογή Blackberry

Η τακτική κατανάλωση βατόμουρων συνιστάται για την πρόληψη του beriberi, του σκορβούτου, της ασυλίας, των ασθενειών των αρθρώσεων, της ουρικής αρθρίτιδας. Βελτιώνουν τη μνήμη, την κυκλοφορία του αίματος στα εγκεφαλικά αγγεία, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Όταν η δύσπνοια, η νευρικότητα βοηθά το αφέψημα των κλαδιών του φυτού. Πάρτε αφέψημα των φύλλων με αναιμία, καρδιακές παθήσεις, εμμηνόπαυση.

Τα φύλλα παρασκευάζονται αρωματικά και αρωματικά τσάι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πλύση πληγών, ως λοσιόν φροντίδας του δέρματος, ιδιαίτερα λιπαρό.

Η έγχυση τσαγιού ή φύλλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία φλεβικών ελκών, δερματίτιδας, εκζέματος, αρθρίτιδας, ρευματισμών και οστεοαρθρίτιδας.

Τα φρέσκα φύλλα αποθαρρύνουν το φαγητό και μειώνουν την όρεξη, κάτι που είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Επιπλέον, το μάσημα φρέσκα φύλλα βελτιώνει την κατάσταση των ούλων και αναζωογονεί την αναπνοή.

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για την νεύρωση, την εμμηνόπαυση, για το ξέπλυμα του λαιμού και του στόματος. Πιείτε τα για κρυολογήματα, γρίπη, λοιμώξεις, ως ήπιο διουρητικό. Αυτά τα φάρμακα έχουν έντονες διαφαιρικές ιδιότητες.

Ο φρέσκος χυμός μπορεί να γαργάρει με κρακχόπτωση, φαρυγγίτιδα, πονόλαιμο.

Τσάι Blackberry Leaf

Για να κάνετε το τσάι, χρειάζεστε 1-2 κουταλιές της σούπας φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε για 5-10 λεπτά.

Το τσάι μπορεί να είναι μεθυσμένο όλη την ημέρα, κατά προτίμηση μεταξύ των γευμάτων.

Το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα.

Blackberry Leaf Infusion

Για έγχυση, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα (νωπά ή αποξηραμένα) και βράστε ένα ποτήρι βραστό νερό. Τυλίξτε και επιμείνετε για μια ώρα.

Έγχυση των ριζών βατόμουρου

2 κουταλιές της σπασμένης ρίζας ενός φυτού ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό και επιμένουμε για 6-8 ώρες. Αφού επιμείνατε στη σόμπα και βράστε για άλλα 3 λεπτά.

Φιλτράρετε και μεταφέρετε στον προορισμό. Ένα αφέψημα από ρίζες βατόμουρου βοηθά με τη διάρροια, τη γρίπη, τις αναπνευστικές νόσους, το χρησιμοποιείτε για γαργαλισμό και τις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας.

Έγχυση για υπέρταση

Τα φύλλα βατόμουρου (3 μέρη) παρασκευάζονται σε συλλογή με τσάντα βοσκοτόπων (1 μέρος), πέταλα ηλίανθου (2 μέρη) και κώνοι λυκίσκου (0,5 μέρη). Η συλλογή κουταλιών σούπας παρασκευάζει ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε και πίνετε όλη την ημέρα.

Blackberry αφέψημα για νεύρωση

2 κουταλιές της σούπας νεαρά κλαδιά και τα φύλλα του βατόμουρου ρίχνουμε 0,5 λίτρα ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ή λουτρό νερού για 20 λεπτά. Αφήνεται να ψυχθεί ελαφρά και να στραγγίσει. Πίνετε 50 ml 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 εβδομάδες.

Χυμός Blackberry για διάρροια

Πιέστε 100 ml χυμού από τα μούρα. Βάλτε στη σόμπα και προσθέστε 5-6 κομμάτια των μπουμπουκιών των γαρίφαλων. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά και ψύχεται. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας κάθε 2 ώρες.

Ξεφλουδίστε τις ρίζες όταν αιμορραγείτε

100 γραμμάρια ριζών ρίχνουμε 500 ml ζεστού νερού και βράζουμε με χαμηλή βράση μέχρι να παραμείνει το ήμισυ του υγρού από τον αρχικό όγκο.

Διηθείται και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ζωμό σε 500 ml κόκκινου κρασιού. Διαχωρίστε σε αρκετά ίσα μέρη και πίνετε τους όλη την ημέρα.

Έγχυση για διαβήτη

Προετοιμάστε μια συλλογή από ίσα μέρη βατόμουρων, γρασίδι αλογοουρά, φύλλα τέφρας, ρίζα βαλεριάνα και τσουκνίδα. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη συλλογή και βραστό 1 λίτρο βραστό νερό. Επιμείνετε για 3 ώρες και φιλτράρετε. Πάρτε 100 ml κάθε 4 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Αφέψημα μούρων ακράτειας

Σε ίσα ποσοστά πάρτε βατόμουρα και βατόμουρα. Μια κουταλιά της συλλογής ρίχνουμε 500 ml ζεστού νερού και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας. Πιείτε ένα αφέψημα από 1 ποτήρι 4 φορές την ημέρα.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Παρά το γεγονός ότι το βατόμουρο αναφέρεται σε τρόφιμα, εξακολουθεί να έχει αρκετές αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια αλλεργία σε αυτά τα μούρα, τα οποία μπορεί να εκδηλωθούν με διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Οι προετοιμασίες των ριζών και των φύλλων δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η βέλτιστη πορεία θεραπείας δεν υπερβαίνει τη μία εβδομάδα, αφού έχουν ισχυρές ιδιότητες στυπτικότητας.

Λόγω της περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα και ουσίες πηκτίνης, τα ώριμα μούρα έχουν ένα αδύναμο καθαρτικό αποτέλεσμα. Τα άγρια ​​φρούτα, αντίθετα, περιέχουν πολλές τανίνες και έχουν πλέξιμο αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, με την τάση να δυσκοιλιότητα, τρώει άγονα μούρα δεν συνιστάται.

Μερικές ποσότητες ταννινών μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και έμετο σε μερικούς ανθρώπους.

Τα παρασκευάσματα βατόμουρου δεν συνιστώνται σε άτομα με κολίτιδα, γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος στο οξεικό στάδιο. Αντενδείκνυται στην ουρολιθίαση και τη χρόνια κυστίτιδα.

Δεν συνιστάται η χορήγηση ιατρικών σκευασμάτων με βατόμουρο σε παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών. Τα μικρότερα παιδιά και οι ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών ετοιμάζουν φάρμακα χαμηλότερης συγκέντρωσης και αυξάνονται με καλή ανεκτικότητα.

Συλλογή και συγκομιδή

Τα βατόμουρα συλλέγονται σε πλήρη ωρίμανση. Μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Δεδομένου ότι τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, μπορούν να ξηρανθούν στον ήλιο, σε φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τις 70 μοίρες πρώτα, στη συνέχεια μειώνεται σε 50 μοίρες και με εξαερισμό αέρα. Τα αποξηραμένα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 χρόνια.

Μπορείτε να παγώσετε φρέσκα μούρα. Με αυτή τη μορφή αποθηκεύονται μέχρι τη νέα συγκομιδή. Για την κατάψυξη επιλέξτε μόνο ώριμα φρούτα. Πρέπει να διευθετηθούν, να καθαριστούν από φύλλα και άλλα συντρίμμια, να ξεπλυθούν με κρύο νερό και να στεγνώσουν σε χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, αποσυντίθενται σε μικρές σακούλες ή δοχεία με καπάκι.

Οι ρίζες συλλέγονται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Βγάλτε τις ρίζες που καθαρίζονται από το έδαφος, πλένονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Θα πρέπει να αποξηραμένα στη σκιά σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο, φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 50 μοίρες.

Τα φύλλα για θεραπευτική χρήση συλλέγονται κατά την περίοδο άνθησης. Μπορείτε να τα συλλέξετε καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στεγνώστε τα φύλλα και στη σκιά σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο.

Οι αποθηκευμένες πρώτες ύλες θα πρέπει να αποθηκεύονται σε σακούλες από χαρτί ή ύφασμα, σάκους ή κουτιά από χαρτόνι.

Γιατί είναι χρήσιμο το βατόμουρο στο πρόγραμμα "Live Healthy";

http://ekolekar.com/ezhevika.html

Blackberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Σήμερα, δεν είναι πλέον απαραίτητο να πάτε στο δάσος, τα μούρα καλλιεργούνται με επιτυχία στα dacha.

Στο εξωτερικό, ειδικά στην Αμερική, υπάρχουν εξειδικευμένες εκμεταλλεύσεις για την καλλιέργεια αυτού του καταπληκτικού θάμνου, το οποίο, όπως και όλα τα άλλα, έχει δοθεί στην ανθρωπότητα από γενναιόδωρη φύση.

Blackberry - ο πλησιέστερος συγγενής του βατόμουρου και του αντιπάλου του στον αγώνα για τον τίτλο του πιο χρήσιμου. Η χημική σύνθεση του βατόμουρου δεν είναι κατώτερη από τα σμέουρα, και επίσης αντιμετωπίζει αβίαστα έναν τεράστιο αριθμό ασθενειών και είναι ένα έξυπνο προληπτικό εργαλείο έναντι εκατό παθήσεων.

Όλα τα μέρη ενός φυτού από πάνω προς τα πίσω θεωρούνται θεραπεία: λουλούδια, μούρα, φύλλα και ρίζες. Η προετοιμασία των πρώτων υλών πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες.

Συλλέξτε τη σωστή στιγμή όταν η συγκέντρωση των βιοδραστικών ουσιών σε αυτά είναι η μέγιστη, το κάνετε σε μια φιλική προς το περιβάλλον περιοχή - μακριά από τις πόλεις, τους σιδηροδρόμους και τις εθνικές οδούς, τις βιομηχανίες και τους χώρους υγειονομικής ταφής, στεγνώστε μόνο σε ένα σκιερό μέρος.

Από το δάσος μέχρι τον κήπο

Στα γεωγραφικά πλάτη μας, βατόμουρα, ως φυτό κήπου, κερδίζουν μόνο δημοτικότητα, επειδή τα σμέουρα έχουν πάρει σταθερά θέσεις και δεν είναι κατώτερα από έναν συγγενή πολύτιμων τετραγωνικών μέτρων στα πρότυπα εξακόσια τετραγωνικά μέτρα. Ναι, και να δοκιμάσετε πολλούς κηπουρούς προτιμούν όλα τα ίδια βατόμουρο.

Αλλά μπορείτε να τους καταθέσετε δίπλα-δίπλα και οι αδελφές θα συναντηθούν μαζί συμπληρώνοντας τέλεια και αντικαθιστώντας ο ένας τον άλλον σε παραγωγικά ή όχι πολύ καλά χρόνια. Τα βατόμουρα είναι πιο άγρια ​​και πιο ανθεκτικά.

Οι ρίζες του πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, ενώ το ριζικό σύστημα του βατόμουρου βρίσκεται στο ανώτερο γόνιμο στρώμα. Έτσι αποδεικνύεται ότι η απόδοση βατόμουρου είναι πιο σταθερή από το βατόμουρο.

Το δάσος, αληθινά άγριο, το βατόμουρο διακρίνεται από την αισθητή οξύτητα της γεύσης, αλλά οι ποικιλίες του κήπου, οι οποίες εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα της επίπονης επιλογής, έχουν ήδη μια ευχάριστη γλυκιά ή ξινή γλυκιά γεύση, μεγάλα μούρα και, κυρίως, σχεδόν αμπέλια.

Στη φύση, οι χονδροειδείς χοντρούλοι αποτελούν αξιόπιστο φράγμα τόσο από ανθρώπους όσο και από ζώα. Πλούσια, απίστευτα συνυφασμένα, φραγκοστάφυλα αμπέλου είναι πρακτικά αδιαπέραστα. Παρεμπιπτόντως, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν θάμνους βατόμουρου ως φράχτη - τόσο όμορφο και νόστιμο, όσο και ασφαλές.

Πρέπει να πούμε ότι τα βατόμουρα είναι λιγότερο αρωματικά από τα σμέουρα, κάτι που πολλοί θεωρούν ότι αποτελούν σημαντικό μειονέκτημα. Ωστόσο, κάνει μια υπέροχη μαρμελάδα και κομπόστα.

Ειδικά αν το συνδυάσετε με τα ίδια φέτες βατόμουρου, κερασιού ή ακόμα και μήλων - μια τέτοια ποικιλία θα προκαλέσει σίγουρα μια αίσθηση σε κάθε γιορτινό τραπέζι.

Οι γνώστες της Blackberry πιστεύουν ακράδαντα ότι πολύ σύντομα η διαδικασία εκλαΐκευσης αυτής της ομορφιάς των δασών θα φτάσει σε ένα ποιοτικά νέο επίπεδο και το αποτέλεσμά της θα είναι εξημερωμένα βατόμουρα και οι αγορές θα γεμιστούν με τοπικά, προσιτά, νόστιμα μούρα.

Εν τω μεταξύ, αν υπάρχει περίπτωση φαγητού βατόμουρων, μην το χάσετε, καθώς αυτοί οι καρποί έχουν τεράστια ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Λίγη ιστορία

Τα βατόμουρα αναφέρονται στις αρχαίες πραγματείες, αλλά έγιναν ευρέως καλλιεργημένα μόνο τον 18ο αιώνα. Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής στη βορειοαμερικανική ήπειρο, όπου εξακολουθεί να καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε αυλή.

Για τα πολλά αιχμηρά αγκάθιά του, το βατόμουρο έλαβε το ψευδώνυμο "σκαντζόχοιρος" και οι θάμνοι του απέκτησαν μαγική σημασία - πιστεύεται ότι το βατόμουρο που φυτεύεται κατά μήκος του κορμού της αυλής προστατεύει τους κατοίκους του από τα κακά πνεύματα των δασών.

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες βατόμουρου. Διαφέρουν στο ύψος του δακτυλίου, την παρουσία ή την απουσία των αγκάθων, το σχήμα του αμπελώνα ή το ερπυσμό.

Όλοι οι κηπουροί προσπαθούν να πάρουν την ποικιλία που είναι γνωστό ότι το μούρο, κατά τη συγκομιδή, έρχεται μακριά χωρίς στέλεχος (άγριο βατόμουρο έρχεται μακριά με ένα στέλεχος, το οποίο καθιστά δύσκολο να επεξεργαστεί).

Ως φαρμακευτικό φυτό, το βατόμουρο ήταν γνωστό την αυγή της εποχής μας, στην εποχή της Διοσκουρίδας.

Χημική σύνθεση

Η στοιχειακή σύνθεση του βατόμουρου είναι απίστευτα διαφορετική, είναι εξαιρετικά σημαντική για το προϊόν που χρησιμοποιείται στην ιατρική διατροφή. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που βρίσκονται σε υψηλή συγκέντρωση στο βατόμουρο συμπληρώνονται επιτυχώς με πολύτιμα οργανικά οξέα.

Η θερμιδική αξία δεν υπερβαίνει τα 35 kilocalories ανά 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων, γεγονός που καθιστά δυνατή την απονομή του βατόμουρου όχι μόνο σε φαρμακευτικά αλλά και σε διαιτητικά προϊόντα που συμβάλλουν στη διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους.

Στους καρπούς βατόμουρου:
• ζάχαρη (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη) - όχι περισσότερο από 8%.
• οργανικά οξέα (σαλικυλικό, μηλικό, κιτρικό, τρυγικό) - περίπου 2,2%
• ανθοκυανίνες.
• αζωτούχα συστατικά.
• Pektinty;
• τανίνες (πολύ περισσότερο στα φύλλα τους απ 'ότι στα μούρα).
• αιθέρια έλαια και αρωματικές ουσίες.
• φλαβονοειδές;
• βιταμίνη C;
• φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ).
• νικοτίνη.
• καροτίνη.
• αλφα-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε).
• θειαμίνη.
• μέταλλα: σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο.

Μπορούμε να δούμε ότι η χημική σύνθεση του βατόμουρου είναι κοντά σε αυτά που έχουν τα σμέουρα. Ο αριθμός όλων των στοιχείων είναι περίπου ο ίδιος, αλλά υπάρχει ακόμη περισσότερη βιταμίνη P στο βατόμουρο.

Blackberry - χρήσιμες ιδιότητες

Μιλώντας για τα οφέλη των βατόμουρων, είναι απαραίτητο να λάβουμε υπόψη ότι δεν είναι μόνο καρποί, αλλά και φύλλα και ρίζες, οι οποίες δεν ασκούνται λιγότερο ενεργά στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική.

1. Η τακτική κατανάλωση στην εποχή των βατόμουρων μας επιτρέπει να ενισχύσουμε σημαντικά τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος για τους επόμενους 5-6 μήνες.

2. Φρέσκα μούρα καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα σβήνουν τη δίψα ακόμη και στους πιο ζεστούς καιρούς.

3. Οι φαινολικές ενώσεις ενισχύουν τους τοίχους των μικρών αγγείων.

4. Τα άσπρα βατόμουρα ενισχύονται (βοηθούν στη χρόνια διάρροια) και τα υπερώριμα είναι αδύναμα, τα οποία είναι σημαντικά για τη ρύθμιση των λειτουργιών του εντέρου.

5. Η έγχυση από όλα τα μέρη του φυτού είναι ένας εξαιρετικός αντιπυρετικός παράγοντας.

6. Βατόμουρα - ένα αποδεδειγμένο και επιστημονικά αποδεδειγμένο αντιοξειδωτικό. Αναστέλλει την ανάπτυξη των υπαρχόντων όγκων και αποτελεί εξαιρετική αντικαρκινική προφύλαξη.

7. Εκτός από το γεγονός ότι το βατόμουρο ενισχύει όλα τα αιμοφόρα αγγεία, βοηθά στη διατήρηση της δομής του αίματος και αποτρέπει την ανάπτυξη θρόμβωσης, βελτιώνει την αγγειακή διαπερατότητα, αποτρέπει την αθηροσκλήρωση, το εγκεφαλικό επεισόδιο, την καρδιακή προσβολή.

8. Blackberry επιταχύνει τη διαδικασία ανάκτησης για όλες τις οξειδωτικές λοιμώξεις του ιού, τη γρίπη, τα κρυολογήματα, συνοδεύεται από βήχα, υπερθερμία, ρινική καταρροή.

9. Κακετίνες, ως μέρος των φλαβονοειδών, απορροφούν αποτελεσματικά τη χοληστερόλη και μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για τους διαβητικούς.

10. Τα ίδια φλαβονοειδή αναστέλλουν τα παθογόνα βακτήρια, εκκρίνουν βαρέα μέταλλα και τοξικές ουσίες διαφόρων προελεύσεων από το σώμα.

11. Τα φύλλα βατόμουρου είναι πλούσια σε miritillin, γνωστή ως "φυσική ινσουλίνη". Ο ζωμός βοηθάει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα πολύ καλά, συνιστάται για το στάδιο χωρίς ινσουλίνη χωρίς διαβήτη.

12. Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), που υπάρχει στα βατόμουρα, μπορεί να απορροφηθεί πλήρως από το σώμα.

13. Το Blackberry βελτιώνει τη μνήμη, εξομαλύνει τις διαταραχές του ύπνου, εξομαλύνει τις επιπτώσεις του στρες και της νευρικής διέγερσης, συνιστάται ως γενικός τονωτικός.

14. Τα παρασκευάσματα που βασίζονται στα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της αιμορραγίας της μήτρας και της εσωτερικής, όπως η διαβητική και η διουρητική, καθώς και η αντιφλεγμονώδης δράση σε ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

15. Η έγχυση φύλλων καταπραΰνει τα κλιμακτήρια και άλλες νευρώσεις.

16. Ένα αφέψημα από ρίζες βατόμουρου - αναγνωρισμένη καρμίνια, χρησιμοποιείται επίσης για ξεπλύματα με πονόλαιμο, ασθένειες της στοματικής κοιλότητας: ουλίτιδα, διάβρωση των βλεννογόνων.

17. Οι βατόμουρες ασκούνται ενεργά από τους κοσμετολόγους, καθώς τείνουν να αναζωογονούν το δέρμα, να διατηρούν την ελαστικότητα και τη σταθερότητα του.
Το Blackberry υποστηρίζει το έργο της καρδιάς, η αρτηριακή πίεση σε ένα κανονικό επίπεδο, βοηθά στην εργασία των νεφρών και της χοληδόχου κύστης.

Blackberry - αντενδείξεις

Μεταξύ των πιο συνηθισμένων αντενδείξεων του βατόμουρου μπορεί να παρατηρηθεί η μάλλον υψηλή αλλεργιογένεια και η ικανότητά του να προκαλεί επιδείνωση του πεπτικού έλκους, της γαστρίτιδας και άλλων χρόνιων παθήσεων της γαστρεντερικής οδού.

Η μετριοπάθεια και η σταδιακή εισαγωγή στη διατροφή ελαχιστοποιούν όλους τους κινδύνους. Ως εκ τούτου, τα βατόμουρα δεν πρέπει να φοβούνται κανέναν, είναι ένα πραγματικό ντουλάπι ομορφιάς και υγείας.

http://dobro.pw/ezhevika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων βατόμουρων και αντενδείξεις στη χρήση

Ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά μούρα είναι το βατόμουρο, οι ωφέλιμες ιδιότητές του και οι αντενδείξεις για τους παραδοσιακούς θεραπευτές και διατροφολόγους είναι γνωστοί εδώ και αρκετό καιρό. Αυτό το μούρο είναι ο πλησιέστερος συγγενής του γνωστού βατόμουρου. Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα, ακόμα και τις ρίζες. Επιπλέον, είναι απλά μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, οπότε είναι πολύ χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο.

Τα οφέλη από τα μούρα και τα φύλλα

Blackberry έχει μια αρκετά πλούσια χημική σύνθεση. Επιπλέον, το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 36 kcal ανά 100 γραμμάρια. Τέτοιες τιμές χαμηλών θερμίδων σας επιτρέπουν να το χρησιμοποιήσετε στη διατροφή. Τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία των μούρων βατόμουρων μελέτησαν αρκετά καλά.

Η τακτική κατανάλωση αυτού του μούρου συμβάλλει στην εξομάλυνση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και στην αύξηση του επιπέδου του μεταβολισμού. Ειδικές ουσίες σε αυτό - οι κατεχίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση των λιπών. Έχει επίσης την ικανότητα να ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Blackberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επιπλέον, περιέχει φυλλικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την εμφάνιση ελαττωμάτων στο έμβρυο και μειώνει τον κίνδυνο αποβολής.

Αυτό το μούρο έχει άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

• ενισχύει την ασυλία.
• μειώνει τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
• προστατεύει το σώμα από τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης.
• έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνοντας τη σύνθεση του αίματος.
• προάγει την έκκριση διαφόρων τοξινών και σκωριών.
• καταπολεμά τις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.

Για το σώμα είναι χρήσιμες όχι μόνο μούρα, αλλά και άλλα μέρη αυτού του φυτού. Για παράδειγμα, τα φύλλα βατόμουρου έχουν τις δικές τους θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις. Έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες:

• θεραπεύουν τέλεια πληγές ποικίλης προέλευσης.
• να έχουν διουρητικά και διαβητικά αποτελέσματα.
• προωθούν την εκφόρτιση των πτυέλων σε περίπτωση βρογχοπνευμονικών παθήσεων.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αιμοστατικός παράγοντας.

Όταν χρησιμοποιείτε μούρα και φύλλα ως φάρμακο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες του βατόμουρου, υπάρχουν και αντενδείξεις.

Αντενδείξεις

Μια από τις πιο βασικές αντενδείξεις για τη χρήση βατόμουρου είναι η ατομική δυσανεξία. Σε άτομα με ευαίσθητο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ποικίλης σοβαρότητας. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε νεφρική νόσο.

Blackberry δεν συνιστάται με αυξημένο επίπεδο οξύτητας στο στομάχι. Τρώγοντας πάρα πολλά μούρα ταυτόχρονα μπορεί επίσης να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές, εκφρασμένες ως διάρροια, εμετός ή ναυτία.

Με προσοχή πρέπει να χορηγούνται νωπά βατόμουρα σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών. Θα είναι σε θέση να προκαλέσουν διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Για να αποφύγετε όλες αυτές τις δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν διατροφολόγο πριν χρησιμοποιήσετε προϊόντα βατόμουρου. Με μέτρια κατανάλωση φρέσκων μούρων, συνήθως δεν παρατηρούνται προβλήματα υγείας. Το φρέσκο ​​βατόμουρο δεν είναι μόνο ένα μεγάλο επιδόρπιο, αλλά και ένα αποτελεσματικό φάρμακο φυσικής προέλευσης.

http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-ezheviki/

Χρήσιμες ιδιότητες του βατόμουρου: χρήση στην παραδοσιακή ιατρική και αντενδείξεις

Το χυμώδες γλυκό και ξινό μούρο ήρθε από την Αμερική και εξαπλώθηκε σε πολλές χώρες του κόσμου. Κατά τη διαδικασία επέκτασης, κατάφερε να προσαρμοστεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και τώρα χρησιμοποιείται σε διάφορα μέρη του κόσμου. Η χρήση δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό. Το Blackberry έχει θεραπευτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Θερμίδες και χημική σύνθεση βατόμουρου

Είναι δύσκολο να αναφερθεί ολόκληρη η σύνθεση των θρεπτικών συστατικών ενός μούρου στο πλαίσιο ενός αντικειμένου, αλλά το μούρο αποτιμάται ιδιαίτερα για μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών P, C, A, B, βιοφλαβονοειδών, τανινών, σιδήρου, οργανικών οξέων: μηλικού, νικοτίνης, κιτρικού κ.ά.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (100 γραμμάρια θερμίδων που περιέχονται σε 100 γραμμάρια του προϊόντος), το βατόμουρο θεωρείται ένα μούρο διατροφής. Περιέχει 4,4 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,5 γραμμάρια λίπους και 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Όσον αφορά την άλλη σύνθεση του μούρου, βρέθηκαν σε αυτό οι ακόλουθες ουσίες: τέφρα, μονο- και δισακχαρίτες, νερό, οργανικά οξέα, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες (PP, E, C, B2, B1, A, β-καροτένιο), κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο), ιχνοστοιχεία (σελήνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγγάνιο, σίδηρος).

Τα οφέλη για την υγεία των καρπών Blackberry

Πρώτα απ 'όλα, η χρήση βατόμουρων είναι στα μούρα του, τα οποία διατηρούν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες σε αποξηραμένη και κατεψυγμένη μορφή. Τρώγοντάς τα, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό, τις λειτουργίες του σώματος, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.

Οι ουσίες που περιέχονται στα μούρα έχουν ακόμη και προληπτική δράση στον τομέα του καρκίνου. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χάρη στις πολυφαινολικές ενώσεις, οι οποίες με τη δράση τους είναι παρόμοιες με τα αντιοξειδωτικά - προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες.

Τι άλλο είναι χρήσιμο βατόμουρο; Αυτός είναι ένας πολύ γνωστός αντιπυρετικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Τα κύρια δραστικά συστατικά στην περίπτωση αυτή είναι οι φλαβόνες, οι οποίες λειτουργούν σε συνδυασμό με το σαλικυλικό οξύ - γνωστή φυσική ασπιρίνη.

Οι κατεχίνες, οι οποίες είναι μέρος των φλαβονοειδών, παρέχουν απορρόφηση χοληστερόλης, χρήση βαρέων μετάλλων, καταστροφή βλαβερών βακτηριδίων και μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τα εξωτερικά φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων του δέρματος. Για να γίνει αυτό, συνθλίβονται σε ένα πολτό και εφαρμόζονται στις πληγείσες περιοχές, έκζεμα, τροφικά έλκη, μώλωπες, πληγές, βράζει.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων βατόμουρου

Τα φύλλα βατόμουρου είναι πλούσια σε μυριτιλλίνη - μια ουσία που συχνά αναφέρεται ως "φυσική ινσουλίνη". Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή του παρατηρείται στα φύλλα πριν ωριμάσουν τα μούρα. Ως εκ τούτου, τα φύλλα στο ζωμό συλλέγονται μπροστά από το χρόνο με τα νεαρά φυτά. Ένα αφέψημα από αυτά μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ο ζωμός και το τσάι από τα φύλλα του βατόμουρου χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, της δυσεντερίας, της φτωχής πέψης, των δωδεκαδακτυλικών ελκών και του στομάχου. Έχει καλή επίδραση σε όλα τα είδη αιμορραγίας: μήτρα, βαριά εμμηνορροϊκή, πνευμονική, γαστρεντερική.

Αυτή η κατανάλωση βοηθά στην εμφάνιση συγκολλήσεων μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, έχει διαφαιρικό και διουρητικό αποτέλεσμα, μειώνει την φλεγμονή στην ανώτερη αναπνευστική οδό.

Για την στοματίτιδα και άλλες ασθένειες των ούλων, παρασκευάζεται έγχυση φύλλων για ξέπλυμα. Για αυτές τις 4 κουταλιές της σούπας. l θρυμματισμένο φύλλο βατόμουρου ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και εγχύουμε για μισή ώρα.

Αν προετοιμάσετε το αφέψημα όχι μόνο από τα φύλλα, αλλά και από τα κλαδιά του φυτού, βοηθά πολύ με την καρδιά, τα κλιμακτήρια και άλλες νευρώσεις, στο σύνολό του, ενισχύει το νευρικό σύστημα.

Πώς στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείτε ρίζα βατόμουρου

Από τα αρχαία χρόνια, οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας βατόμουρου, η οποία χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική, ήταν γνωστές. Το αφέψημά του χρησιμοποιείται σε σταγόνες ως καρμπόντιο παράγοντα, με ασκίτη για την αφαίρεση του υγρού.

Το αφέψημα της ρίζας βατόμουρου έχει αποδειχθεί στην αντιμετώπιση της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και του πονόλαιμου. Για την παρασκευή του, πάρτε 20 γραμμάρια θρυμματισμένου ριζώματος και βράζετε σε ένα ποτήρι νερό για περίπου 20 λεπτά. Ο ζωμός πρέπει να επιμείνει για 3 ώρες και να στραγγίσει.

Προετοιμασία ιατρικών πρώτων υλών από βατόμουρο

Οποιοδήποτε μέρος του φυτού είναι χρήσιμο, αλλά πρέπει να συγκομίζεται το καθένα σύμφωνα με τους δικούς του κανόνες. Έτσι, τα μούρα συλλέγονται μόνο κατά την περίοδο πλήρους ωριμότητας. Είναι αυτή τη στιγμή ότι είναι τόσο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όσο το δυνατόν.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, συγκομίζονται με τη μορφή μαρμελάδων, χυμών, μαρμελάδων. Το μούρο διατηρεί τις περισσότερες από τις ωφέλιμες ιδιότητες του μετά από κατάψυξη ή ξήρανση. Στην τελευταία περίπτωση, συνιστάται η χρήση τεχνητής θερμότητας. Ανεξάρτητα από το πώς προετοιμάζετε τα μούρα, διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Blackberry ρίζα συγκομίζεται στα τέλη του φθινοπώρου. Το σκάβουν, το πλένουν από το έδαφος, κόβουν τα κατεστραμμένα ή στεγνά μέρη, το στεγνώνουν στον ανοιχτό αέρα, αλλά όχι στο άμεσο ηλιακό φως. Στη συνέχεια, οι ρίζες είναι τυλιγμένες σε φυσικό ύφασμα ή χαρτί και αποθηκεύονται για αποθήκευση σε ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Τα φύλλα του θάμνου αφαιρούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, αλλά τα πιο πολύτιμα είναι τα νεαρά, πλήρως σχηματισμένα φύλλα, που λαμβάνονται πριν τα μούρα ωριμάσουν στον θάμνο. Στεγνώνουν σε φούρνους αμέσως μετά τη συλλογή τους σε θερμοκρασίες έως 40 ° C.

Κατά τη συγκομιδή των φύλλων για τσάι βατόμουρου, ζυμώνται. Μετά τη συγκομιδή, πιέστε ελαφρά με μια ξύλινη καρούλια καρφίτσα σε μια ξύλινη σανίδα μέχρι να βάλουν το χυμό μέσα. Στη συνέχεια, σφιχτά διπλωμένο στη λεκάνη και κλείστε το καπάκι κάτω από την πρέσα. Η μάζα πρέπει να γίνει μαύρη μέσα σε 2-3 ημέρες. Μόλις συμβεί αυτό, αποστέλλεται αμέσως για ξήρανση.

Τα οφέλη του βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Τι είναι χρήσιμο βατόμουρο για τις γυναίκες, έτσι έχει αιμοστατικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Αλλά όχι πάντα μια γυναίκα μπορεί να χρησιμοποιήσει στην τροφή όλα όσα χρειάζεται ή θέλει.

Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τα βατόμουρα. Από τη μία πλευρά, η πλούσια σύνθεση του πρέπει να βοηθήσει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Από την άλλη πλευρά, είναι γεμάτη με πολλούς κινδύνους, ιδιαίτερα, οι αλλεργικές αντιδράσεις στα μούρα είναι επικίνδυνες.

Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να απαντηθεί χωρίς αμφιβολία το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατό για τις έγκυες βατόμουρα. Εάν μια γυναίκα δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτήν, εντερικές διαταραχές, κυστίτιδα, πόνο ή βαρύτητα στα νεφρά, τότε τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Εάν από αυτό τον κατάλογο εμφανίζεται τουλάχιστον ένα σύμπτωμα, θα πρέπει να το απορρίψετε αμέσως και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Όσον αφορά τις θηλάζουσες μητέρες, στην περίπτωση αυτή, υπάρχει ένας άλλος κανόνας - υπάρχει ένα βατόμουρο μπορεί να είναι μόνο αφού το παιδί γυρίζει 3 μήνες.

Το υπόλοιπο του φυτού έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας θηλάζουσας και έγκυος γυναίκας. Το σύνολο των βιταμινών, των μικρο-και των μακρο-στοιχείων βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης, στην επούλωση τραυμάτων.

Ένα αφέψημα των φύλλων βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονής, της συμφόρησης στο σώμα και γενικά στην αποκατάσταση του σώματος μετά τον τοκετό.

Blackberry και μελισσοκομία

Το Blackberry θεωρείται εξαιρετικό φυτό μελιού. Μέχρι 40 κιλά μέλι μπορούν να αφαιρεθούν από ένα εκτάριο φυτού. Τα πρώτα λουλούδια στον θάμνο εμφανίζονται τον Ιούνιο και η τελευταία άνθιση τον Σεπτέμβριο. Κάθε λουλούδι είναι πολύ πλούσιο σε νέκταρ, έτσι οι μέλισσες σαν βατόμουρα.

Από αυτό αποδεικνύεται διαφανές, ελαφρύ, μέλι, με μερικές φορές με λίγο κιτρινωπό χροιά.

Δυστυχώς, τα μούρα σπάνια καλλιεργούνται, κυρίως στην άγρια ​​φύση, αλλά οι ειδικά φυτευμένες φυτείες παράγουν αποδόσεις για δώδεκα χρόνια.

Πιθανές αντενδείξεις για βατόμουρο

Μιλώντας για τα οφέλη των φυτών, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε την βλάβη που μπορεί να προκαλέσει υγεία βατόμουρου. Για μια ακόμη φορά θέλω να σημειώσω την υψηλή αλλεργιογένεια των μούρων. Η αντίδραση σε αυτό μπορεί να είναι πολύ βίαιη, επομένως συνιστάται να υποβληθείτε σε αλλεργική δοκιμασία πριν από τη χρήση.

Δεδομένου ότι το μούρο περιέχει μια τεράστια ποσότητα οργανικών οξέων, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα που έχουν διαγνωστεί με γαστρίτιδα ή γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος - μπορεί να εμφανιστούν παροξυσμοί.

Η ναυτία και η διάρροια σημειώνονται ως δείκτες ατομικής μισαλλοδοξίας. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μούρο ή άλλο ωμό βατόμουρο ως φάρμακο, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν έχετε οποιεσδήποτε αντενδείξεις για τη χρήση του βατόμουρου.

Όπως μπορείτε να δείτε, βατόμουρα - απλά μια αποθήκη διαφόρων βιταμινών, μικρο-και μακροθρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, όχι μόνο το μούρο έχει θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά και άλλα μέρη του φυτού, καθώς και το μέλι που λαμβάνεται από τα λουλούδια του. Μπορείτε να αγοράσετε πρώτες ύλες (εκτός από το μέλι) από μόνοι σας, αλλά θα πρέπει πάντα να το χρησιμοποιείτε ως φάρμακο με προσοχή, επειδή τα βατόμουρα έχουν τόσο ωφέλιμες ιδιότητες όσο και αντενδείξεις.

http://agronomu.com/bok/1218-poleznye-svoystva-ezheviki-primenenie-v-narodnoy-medicine-i-protivopokazaniya.html

Βατόμουρα - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις μαύρων μούρων.

"Μέση χλόη" ή "αίμα τιτάνων" είναι αυτό που πολλοί άνθρωποι αποκαλούν βατόμουρα. Στην αρχαιότητα, συγκρίθηκε με την κόρη ενός άτακτου τζέντλεμαν, ο οποίος ζήτησε από τον άρχοντα του κάτω κόσμου να μετατρέψει ένα κορίτσι σε ένα ακανθώδες θάμνο, έτσι ώστε να είναι το φράγμα των κειμηλίων του. Αλλά όλα αυτά είναι θρύλοι.

Στον σύγχρονο κόσμο, τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται τόσο για μαγείρεμα, κυρίως επιδόρπια, όσο και για την παρασκευή φαρμάκων. Επιπλέον, το βατόμουρο, οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του που αναφέρονται παρακάτω, είναι μια βαφή, ένα εξαιρετικό φυτό μέλι και μια θαυμάσια διακόσμηση του νησιού.

Βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού

Blackberry είναι ένα πολυετές φυτό θάμνων της οικογένειας Rosaceae, φθάνοντας σε ύψος εβδομήντα ή περισσότερα εκατοστά. Το εργοστάσιο είναι εφοδιασμένο με έναν όρθιο κορμό, καλυμμένο με λεπτή σπονδυλική στήλη, εναλλασσόμενο τριφυλικό, που βρίσκεται στους μίσχους με ελαφρώς πράσινα μικρά φύλλα, λευκά πενταμελή φύλλα, συγκεντρωμένα σε φούντες, τρία εκατοστά λουλούδια.

Το φυτό ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού και οι καρποί εμφανίζονται ήδη στο τέλος του καλοκαιριού. Τα φρούτα Blackberry είναι ένα πολύπλοκο μαύρο, κόκκινο ή κίτρινο, χυμώδες, σαρκώδες, γλυκό ή ξινό-γλυκό, με ευχάριστη οσμή πολυκατοικίας.

Τη Ρωσία, τον Καύκασο, την Κεντρική Ασία, τη Σιβηρία, την Κριμαία - τον οικότοπο ενός πολυετούς θάμνου. Τα δάση, τα λιβάδια, τα πεζοδρόμια, οι πέτρινες πλαγιές, οι όχθες του ποταμού είναι οι περιοχές της ανάπτυξης βατόμουρου.

Συλλογή, προετοιμασία, αποθήκευση φυτικών υλικών

Για την παρασκευή φαρμάκων που χρησιμοποιούν φύλλα, μούρα και ριζώματα του φυτού. Συνιστάται να συλλέγονται μόνο τα νεαρά φύλλα και μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Όσον αφορά τη συγκομιδή νεαρών βλαστών, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στις αρχές της άνοιξης. Τα ριζώματα Blackberry μπορούν να συλλεχθούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Συνιστάται να επιλέξετε ώριμα μούρα νωρίς το πρωί και μόνο με μια ηλιόλουστη μέρα.

Τα συλλεγμένα φύλλα ζυμώνουν, ψεκάζονται με νερό, στη συνέχεια ξηραίνονται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο ή στο δρόμο κάτω από ένα θόλο, ή στη σκιά. Στη συνέχεια, οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε δοχεία σκοτεινού γυαλιού για αποθήκευση. Οι νεαροί βλαστοί θα πρέπει επίσης να αποξηρανθούν καλά Η διαδικασία ξήρανσης γίνεται καλύτερα σε ένα δωμάτιο με επαρκή πρόσβαση οξυγόνου.

Όσον αφορά τις ρίζες, μετά τη συλλογή τους καθαρίζονται από το έδαφος και άλλες ακαθαρσίες, στη συνέχεια πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό, αποξηραμένα, κομμένα. Για την ξήρανση των πρώτων υλών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικά στεγνωτήρια ή φούρνους. Ωστόσο, δεν εξαιρείται και η ξήρανση στον αέρα. Στη συνέχεια, τα αποξηραμένα ριζώματα τοποθετούνται σε καμβά ή χαρτοσακούλες.

Τα μούρα πρέπει πρώτα να πλύνουν, να ταξινομηθούν, να αφαιρεθούν χαλασμένα και σάπια, και στη συνέχεια να στεγνώσουν στο δρόμο. Στη συνέχεια, οι πρώτες ύλες πρέπει να ξηρανθούν σε στεγνωτήριο ή φούρνο. Φυλλάδια, βλαστοί, μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για δώδεκα μήνες. Τα ριζώματα υπόκεινται σε μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης - δύο χρόνια.

Blackberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Όπως ήδη αναφέρθηκε, σχεδόν οποιοδήποτε μέρος του φυτού χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Και δεν είναι μάταια, επειδή περιέχουν μακριά από μια μικρή συγκέντρωση χημικών ουσιών και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για να λειτουργήσει σωστά το ανθρώπινο σώμα:

• πρωτεΐνη.
• φρουκτόζη.
• υδατάνθρακες ·
• ινών.
• γλυκόζη ·
• φλαβονοειδή.
• καροτένιο.
• τανίνες.
• οργανικά οξέα;
• ενώσεις πηκτίνης.
• σακχαρόζη;
• βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, ΡΡ, Κ;
• ασκορβικό οξύ.
• αρωματικά συστατικά ·
• προβιταμίνη Α.
• μικρο- και μακροστοιχεία: βάριο, τιτάνιο, νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρο, στροντίου, χαλκός, κοβάλτιο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, χρώμιο, μολυβδαίνιο, βανάδιο.

Η πλουσιότερη σύνθεση δίνει στο φυτό ένα πλήρες οπλοστάσιο θεραπευτικών ιδιοτήτων. Blackberry διαθέτει αντικαρκινική, αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης, αγκύρωσης, στυπτικό, αποχρεμπτικά, αναλγητικά, επούλωση, ηρεμιστικό, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιπυρετικό, ανοσοδιεγερτικές, αιμοστατικό, διουρητικό, αντιβακτηριακές και krovoochistitelnoe ιδιότητες.

Τα φυτικά παρασκευάσματα συμβάλλουν:

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• να ηρεμήσει το κεντρικό νευρικό σύστημα.
• ομαλοποίηση της πεπτικής οδού ·
• ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• εξομάλυνση του ύπνου.
• εξάλειψη της αϋπνίας?
• μείωση της γενικής διέγερσης.
• σβήστε τη δίψα με πυρετό.
• θεραπεία της γαστρίτιδας, αναιμία, βράζει, έκζεμα, έλκη, ελμινθίαση, βρογχίτιδα, κολίτιδα, εντερίτιδα, ασκίτης, πονόλαιμος, στοματίτιδα, διάρροια, δυσεντερία, υστερία, υπέρταση, αρτηριοσκλήρωση, ρευματισμούς, παθήσεις των γυναικών, εντερική καταρροή, κυστίτιδα, δύσπνοια, παθολογίες CCC, όγκοι, εμμηνόπαυση.

Φάρμακα για τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών

➡ Υποθερμία: χρήση θεραπευτικών βάμματα. Πάρτε αποξηραμένα ή φρέσκα βατόμουρα, ρίξτε τα σε ένα μπουκάλι λίτρα και ρίξτε τριάντα γραμμάρια πρώτης ύλης με 300 ml ιατρικού αλκοόλ ή βότκα. Τοποθετήστε το δοχείο σε ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο για επτά ημέρες. Μην ξεχνάτε να ανακινείτε τη σύνθεση από καιρό σε καιρό. Συστήστε να χρησιμοποιήσετε 50 χιλιοστόλιτρα του φαρμάκου μία φορά την ημέρα.

➡ Προετοιμασία ενός διουρητικού φαρμάκου. Πάρτε τις αποξηραμένες ρίζες του φυτού, κομμένες σε μικρά κομμάτια, ρίξτε είκοσι γραμμάρια πρώτων υλών σε μια κατσαρόλα σμάλτου και ρίξτε 300 ml τρεχούμενου νερού. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα, περιμένετε για βρασμό, προσθέστε θερμότητα και αφήστε τον παράγοντα για δέκα λεπτά. Ψύξτε, στέλεχος και πάρτε 15 γραμμάρια ζωμό έξι φορές όλη την ημέρα.

➡ Νευρικές διαταραχές, αϋπνία, κρύο: αφαίρεση αφέψημα. Ρίχνουμε 20 γραμμάρια αποξηραμένων, ψιλοκομμένων φύλλων βατόμουρου με νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα, βράστε το προϊόν. Αφήστε τη σύνθεση σε ζεστό μέρος για σαράντα λεπτά. Διηθούμε και καταναλώνουμε εκατό χιλιοστόλιτρα ζωμού τέσσερις φορές την ημέρα. Συνιστάται να πίνετε ζεστό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

➡ Προετοιμασία έγχυσης. Γεμίστε δεκαπέντε γραμμάρια ξηρών, θρυμματισμένων φύλλων βατόμουρου σε τετρακόσια χιλιοστόλιτρα βρασμένου νερού. Τοποθετήστε τη σύνθεση σε ξηρό, ζεστό μέρος για πέντε ώρες. Στέλεχος και χρήση για το ξέπλυμα του στόματος πέντε φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

➡ Διάρροια, αιμορραγία στομάχου: χρήση έγχυσης. Zaparte σε 500 ml βραστό νερό μερικές κουταλιές αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου. Κλείστε καλά το δοχείο και επιμείνετε σε ξηρό μέρος για μια μέρα. Πίνετε 50 ml του ποτού πέντε φορές την ημέρα.

➡ Εφαρμόστε σκόνη. Πάρτε τα βατόμουρα φύλλα, αλέστε σε μια σκόνη συνοχή. Αυτό το φάρμακο βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας. Συνιστάται να παίρνετε ένα γραμμάριο τέσσερις φορές την ημέρα, πριν από το γεύμα.

➡ Χρόνια εντεροκολίτιδα: Θεραπεία με έγχυση. Γεμίστε πέντε κουταλιές σούπας, ψιλοκομμένα φύλλα ή βατόμουρα σε τετρακόσια χιλιοστόλιτρα βρασμένου νερού. Αφήστε στην άκρη για τέσσερις ώρες σε θερμότητα. Φιλτράρετε και πίνετε μισό ποτήρι ποτό τρεις φορές την ημέρα.

➡ Dropsy: Θεραπεία με έγχυση. Γεμίστε 20 g ρίζας σε 300 ml βραστό νερό. Τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό δωμάτιο για αρκετές ώρες. Χρησιμοποιήστε μερικές δόσεις του φαρμάκου επτά φορές την ημέρα.

Εξάλειψη των εκδηλώσεων της εμμηνόπαυσης. Συνδυάστε τα φύλλα με τα βατόμουρα, τα ψιλοκομμένα και τα ζαρυτικά πρώτες ύλες σε 200 εκατολίτσια βρασμένου νερού. Ψύχεται, πίνετε 60 ml ποτού τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

➡ Έγχυση για τη θεραπεία του διαβήτη. Συνδυάστε σε ίσες αναλογίες τα φύλλα, τους βλαστούς και τα βατόμουρα με την αλογοουρά, τον βαλεριάνα και την τέφρα. Φέτα όλα τα συστατικά και zaparte δέκα γραμμάρια πρώτων υλών σε εξακόσια χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Τοποθετήστε το δοχείο σε θερμότητα για πενήντα λεπτά. Φιλτράρετε και πιείτε 100 ml του ποτού τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.

➡ Διάρροια, μετεωρισμός: θεραπεία με έγχυση. Ανακατέψτε τα φύλλα βατόμουρου σε ίσες αναλογίες με φύλλα σμέουρων, χαμομήλι και μέντα. Γεμίστε είκοσι γραμμάρια θρυμματισμένων πρώτων υλών σε τριακόσια χιλιοστόλιτρα βρασμένου νερού. Κλείστε το δοχείο καλά και αποθηκεύστε για μερικές ώρες σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο. Συνιστάται η λήψη 60 ml έγχυσης αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

➡ Θεραπεία κρυολογήματος και βήχα. Συνδέστε τα φύλλα βατόμουρου με καρφίτσες, σμέουρα και λουλούδια ασβέστη. Κόψτε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε καλά και ατμού τριάντα γραμμάρια πρώτων υλών ανά λίτρο βραστό νερό. Τοποθετήστε από ένα ζεστό μέρος για εξήντα λεπτά. Χρησιμοποιήστε 200 φάρμακα τρεις φορές την ημέρα αντί για τσάι.

Αντενδείξεις!

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση τόσο φρούτων όσο και φυτικών παρασκευασμάτων με ατομική δυσανεξία. Τα ακόλουθα συμπτώματα θα σηματοδοτήσουν την αλλεργία: διάρροια, οίδημα των βλεννογόνων, ναυτία, έμετος, ζάλη, εξάνθημα.

Εάν εμφανιστεί τουλάχιστον ένα από τα παραπάνω συμπτώματα, ξεπλύνετε αμέσως το στομάχι και χρησιμοποιήστε κάτι αντι-αλλεργικό και μετά πηγαίνετε στο νοσοκομείο χωρίς αποτυχία. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέσο εναλλακτικής ιατρικής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Διαφορετικά, το βατόμουρο θεραπεύει και είναι χρήσιμο.

http://narod-lekar.ru/ezhevika-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya/

Τι είναι χρήσιμο βατόμουρο για την ανθρώπινη υγεία - ενδιαφέροντα γεγονότα

Ποιο είναι το όφελος ενός βατόμουρου για την ανθρώπινη υγεία, τι είναι ένα μέρος ενός φυτού, ποιες ασθένειες χρησιμοποιούνται, πώς συγκομίζεται και ποιος δεν μπορεί να το φάει, να διαβάσει..

Περπατώντας μέσα στο δάσος, σκόνταψαμε σε ένα φυτό.

Τι είδους φραστική ομορφιά με μαύρα μούρα πήρε στα μάτια μας;

Και τα μούρα είναι γλυκόξινα, ευχάριστα στη γεύση.

Αποδεικνύεται ότι αυτή η λιχουδιά είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Σήμερα θα γνωρίσουμε καλύτερα αυτό το φυτό.

Πώς είναι βατόμουρο χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία;

Τα βατόμουρα είναι γνωστά από την αρχαιότητα.

Υπάρχουν πολλοί μύθοι για βατόμουρα.

Κάτω από ένα από αυτά, ο θάμνος κάλυπτε τον Χριστό όταν οι Εβραίοι τον έφεραν.

Σε ευγνωμοσύνη, το εργοστάσιο μπόρεσε να πολλαπλασιάσει τις κορυφές των κλαδιών.

Σύμφωνα με ένα άλλο μύθο, πριν από πολύ καιρό, μια πλούσια νεαρή γυναίκα είχε ερωτευτεί έναν φτωχό βοσκό, τα συναισθήματά της ήταν αμοιβαία, αλλά όσοι ήταν ερωτευμένοι δεν κρίθηκαν μαζί.

Το κορίτσι με τους συγγενείς της έπρεπε να φύγει.

Τον ένιωσε για πολύ καιρό για την αγαπημένη της και, κάπως περπατώντας στον κήπο, ζήτησε από τη φύση να την ευχαριστήσει, κάτι για να απολαύσει τη θλιβερή της ζωή.

Η φύση το ακούει και παρουσιάζει ένα νόστιμο βατόμουρο.

Σε ορισμένα έθνη απαγορεύτηκε η κατανάλωση μούρων μετά το τέλος Σεπτεμβρίου. Πιστεύεται ότι ένα κακό πνεύμα εγκαταστάθηκε μέσα τους.

Για δηλητήριο για πολύ καιρό πήρε τα μούρα σε ορισμένες περιοχές της Αγγλίας.

Blackberry berry - περιγραφή του φυτού

Το Blueberry (Rubus caesius L.) είναι ένας πολυετής θάμνος από την οικογένεια Rosaceae, φθάνοντας σε ύψος 1 μέτρου.

Τα στελέχη είναι μακρά, ίσια ή καμπύλα (μπορεί να είναι ερπετό), καλυμμένα με πολλές μικρές αγκάθια και σπονδυλικές στήλες. Τα γυρίσματα έχουν μια κηρώδη γκρίζα πατίνα.

Ριζώματα που σέρνουν. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πολύπλοκα, μίσχοι. Τα λουλούδια είναι άσπρο-ροζ ή λευκό. Ο καρπός είναι ένας πολυ-αγρότης.

Ανθίζει στα τέλη Μαΐου και ανθίζει όλο το καλοκαίρι. Το βατόμουρο βατόμουρο είναι ένας στενός "συγγενής" του βατόμουρου.

Το θάμνο εγκατέστησε την ευρασιατική ήπειρο: την Ευρώπη, τη Δυτική Σιβηρία, τον Καύκασο, το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, το Καζακστάν, την Κεντρική και τη Μικρά Ασία.

Συχνότερα βρίσκονται σε δάση, σε όχθες, σε χοντρούλους θάμνους, κοντά σε σχισμές, δρόμους, περιφράξεις, κατά μήκος ποταμών, σε χαράδρες.

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, έτσι μεγαλώνει παντού, υπάρχουν καλλιεργούμενα είδη.

Μαύρη χημική σύνθεση

Τα φυτά Blackberry είναι πολύ πλούσια σε διάφορα ευεργετικά συστατικά.

Έχει πολλές βιταμίνες που έχουν ποικίλες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα:

• Η βιταμίνη C ενισχύει την ανοσία
• Η βιταμίνη Κ συμμετέχει στις διαδικασίες της πήξης του αίματος και ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων
• Η βιταμίνη Α διατηρεί φυσιολογική όραση, είναι υπεύθυνη για την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών,
• Η βιταμίνη Β μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, η βιταμίνη PP καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπει τους θρόμβους αίματος,
• Η βιταμίνη Ε βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου, αναζωογονεί το σώμα και έχει ωφέλιμη επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα. Το νερό στα μούρα είναι μέχρι 88%.

Τα μούρα και τα φύλλα αποτελούνται από μεγάλη ποσότητα οξέων (1%): σαλικυλικό, κιτρικό, μηλικό, τρυγικό, νικοτινικό, γαλακτικό, ινών. ταννίνες, πηκτίνες. φαινολικές ουσίες · λιπαρά έλαια (η μέγιστη ποσότητα μέχρι 12% είναι σε μικρούς σπόρους) · αναντικατάστατα αμινοξέα, μονο- και πολυσακχαρίτες.

Η σύνθεση περιλαμβάνει μεταλλικά άλατα καλίου, ασβεστίου, νατρίου, μαγνησίου, χαλκού, καθώς και φωσφόρου.

Η ανθοκυανίνη υπάρχει στο φρούτο - μια χρωστική χρωστική που είναι μάλλον ανθεκτική και πλυμένη από τους ιστούς.

Οι πιο μελετημένες χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων, αν και στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία των φύλλων και των ριζών.

Χρήσιμες ιδιότητες του βατόμουρου

Τι είναι χρήσιμο βατόμουρο:

• Τα βατόμουρα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που οφείλεται στην παρουσία πολυφαινολών, τα οποία προστατεύουν το σώμα από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών.
• Για το λόγο αυτό, εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος.
• Η πηκτίνη βοηθά στην εξάλειψη των μεταβολιτών, τα βαρέα μέταλλα μειώνουν τη χοληστερόλη.
• Τα μούρα είναι χρήσιμα για να χρησιμοποιηθούν κατά παράβαση των μεταβολικών διεργασιών, στην παχυσαρκία (οι κατεχίνες αυξάνουν τον μεταβολικό ρυθμό, γεγονός που συμβάλλει στην αργή απορρόφηση του λίπους).
• Στον διαβήτη, τα φρούτα βατόμουρου είναι απαραίτητα - μειώνουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
• Έχουν μια διαφαιρική ιδιότητα, πρέπει να καταναλώνονται σε αυξημένη θερμοκρασία σώματος, με κρύο. Πολύ αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των ιών και των βακτηριδίων.
• Το Berry έχει την ιδιότητα να οδηγεί τη χολή, να αγωνίζεται με τη στασιμότητα του, να αποτρέπει τη δημιουργία λίθων.
• Τα φρούτα Blackberry είναι ένας πολύτιμος θησαυρός των βιταμινών που χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση του beriberi.

• Τα μούρα είναι χρήσιμα για έγκυες γυναίκες, καθώς μειώνουν την πιθανότητα αποβολής (στα πρώτα στάδια), σε μεταγενέστερες περιόδους επιτυγχάνουν με επιτυχία την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας σε έγκυες γυναίκες, βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης, ενισχύουν το σώμα πριν από την επερχόμενη γέννηση.
• Όταν θηλάζετε, τα βατόμουρα μπορούν να καταναλωθούν όταν το μωρό είναι 3 μηνών.
• Εισάγετε στη διατροφή σταδιακά, ξεκινώντας με ένα μούρο, για να παρακολουθήσετε την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές εκδηλώσεις, τότε αυξήστε την κατανάλωση των μούρων.
• Για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση, καλό να πίνετε τσάι από τα φύλλα, μειώνει τη ροή του αίματος στο κεφάλι. Όταν η επίπονη εμμηνόρροια ανακουφίζει από τον πόνο και ομαλοποιεί τις ορμόνες.
• Ο τσάι ή η έγχυση των φύλλων θεραπεύει τις διαταραχές της γαστρεντερικής οδού, βελτιώνει την κινητική του εντέρου.
• Έχει δράση κατά της σήψης, καθαρισμού αίματος. Χρήσιμο για διαταραχές ύπνου και νεύρωση, βελτιώνει τη μνήμη.
• Το Berry είναι καλό για τους άνδρες. Ενισχύει τον καρδιακό μυ και τα αιμοφόρα αγγεία, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, αποτρέπει τον πόνο στους μυς και τον πόνο στις αρθρώσεις, αυξάνει την αντοχή και την αρρενωπή δύναμη. Η κατανάλωση βατόμουρων είναι ένα είδος πρόληψης του αδενώματος του προστάτη.
• Ο φρέσκος χυμός των φύλλων είναι προικισμένος με επουλωτική επίδραση τραυμάτων, θεραπεύει φλεγμονή του δέρματος, ρωγμές, πληγές, έκζεμα, λειχήνες. Κατά τη μάσηση νέων φρέσκων φύλλων, η φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας θεραπεύεται, τα ούλα γίνονται ισχυρότερα. Φρέσκα φύλλα που εφαρμόζονται σε κιρσούς μειώνουν τον πόνο.
• Στην κοσμετολογία χρησιμοποιήθηκε αιθέριο έλαιο από τους σπόρους του βατόμουρου. Οι μάσκες των μούρων και των φύλλων δίνουν στο πρόσωπο μια υγιή εμφάνιση. Ένα μίγμα μελιού, βατόμουρου και χυμού λεμονιού που εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 20 λεπτά για να καθαρίσει αποτελεσματικά το δέρμα και να σφίξει τους πόρους. Να πλύνετε το κεφάλι χρησιμοποιώντας ένα αφέψημα των κλαδιών μιας μονάδας θεραπείας. Με αυτό, τα μαλλιά μεγαλώνουν γρηγορότερα και παχύτερα.
• Η ρίζα έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες, από όπου παράγεται ένα θεραπευτικό βάμμα. Για την παρασκευή του πρέπει να πάρει 0,5 λίτρα. νερό και 100 γραμμάρια θρυμματισμένων ριζών και μαγειρεύουμε έως ότου η ποσότητα του διαλύματος μειωθεί κατά το ήμισυ, αποστραγγίζουμε και αναμειγνύουμε με κόκκινο φυσικό κρασί σε ίσες αναλογίες. Αυτό το βάμμα αυξάνει την όρεξη, ανακουφίζει από τη φλεγμονή του λαιμού, σταματάει το αίμα, είναι αποτελεσματικό για θρομβοφλεβίτιδα, για σταγόνες.
• Για την ουρική αρθρίτιδα και τους ρευματικούς πόνους, προετοιμάζεται έγχυση για τρίψιμο. 50 g φύλλων χύνεται 500 ml. βότκα, φράζει και εγχέεται στο σκοτάδι για μια εβδομάδα.

Πώς συλλέγεται το βατόμουρο;

Τα ώριμα φρούτα συγκομίζονται από τα μέσα Αυγούστου, τα φύλλα - καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ρίζες - μόνο το φθινόπωρο.

Συλλογή βατόμουρων σε διάφορες μορφές.

Τα φύλλα στεγνώνουν, τα μούρα είναι κατεψυγμένα, αποξηραμένα, επιδέχονται θερμική επεξεργασία, δηλαδή βραστά μαρμελάδες, κομπόστες, μους.

Όταν το μαγείρεμα μαρμελάδα έχει χαθεί πολλές βιταμίνες, αλλά άλλες χρήσιμες ουσίες δεν εξαφανίζονται.

Τα κατεψυγμένα βατόμουρα διατηρούνται πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας παράλληλα όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες.

Κατάλληλο για την κατάψυξη μούρων που είναι πλήρως ώριμα.

Αντενδείξεις για τη χρήση

Έχουμε αναθεωρήσει έναν μεγάλο αριθμό ωφέλιμων ιδιοτήτων των βατόμουρων και φύλλων βατόμουρου, αλλά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, οπότε όταν χρησιμοποιείτε, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες.

Τα φρούτα και τα φύλλα έχουν έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, γι 'αυτό το λόγο.

Οι άνθρωποι που έχουν γαστρικό χυμό έχει υψηλή οξύτητα, δεν συνιστούν να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο αριθμό μούρων, έτσι ώστε να μην προκαλέσει την εμφάνιση καούρα και ακόμη και το σχηματισμό των ελκών.

Σήμερα, πολλοί έχουν μελετήσει την καλλιέργεια της καλλιέργειας βατόμουρου και την εφαρμόζουν αποτελεσματικά στους κήπους τους.

Έχοντας ένα θαυμάσιο φυτό στο χέρι, μπορούμε όχι μόνο να απολαύσουμε τη γεύση των μούρων, αλλά και να λάβουμε φυσική θεραπεία για τον άνθρωπο χωρίς τη χρήση χημικά συνθετικών ναρκωτικών.

http://alternative-medicina.ru/ezhevika/