Κύριος Γλυκά

Φαινυλαλανίνη

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που λαμβάνεται από το σώμα από έξω. Υπάρχει σε δύο μορφές: L και D. Η ουσία είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και συμμετέχει στη σύνθεση της τυροσίνης και της ντοπαμίνης.

Ωφέλεια και βλάβη

Η φαινυλαλανίνη (ή το φαινυλοπροπιονικό οξύ) μπορεί να μετατραπεί σε ντοπαμίνη καυσαερίου, επομένως χρησιμοποιείται συχνά από τους bodybuilders κατά τη διάρκεια της περιόδου ξήρανσης.

Το ίδιο το συμπλήρωμα έχει ένα αδύναμο αποτέλεσμα και επομένως χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, βελτιώνοντας τις χημικές του ιδιότητες - χάρη στην φαινυλαλανίνη, η πνευματική συγκέντρωση αυξάνεται, μειώνεται η όρεξη και ενεργοποιείται ο μεταβολισμός.

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα συστατικό των πρωτεϊνών του σώματος που αποτελούν τους μύες, τους συνδέσμους και τους τένοντες. Όσο περισσότερο είναι - τόσο καλύτερη είναι η ανάπτυξη των μυών, έτσι ώστε με ανεπάρκεια αμινοξέων να μην είναι δυνατή η επίτευξη καλών αποτελεσμάτων στον αθλητισμό.

Η τυροσίνη, η αδρεναλίνη και η νορεπινεφρίνη συντίθενται επίσης από φαινυλαλανίνη. Μαζί με την ντοπαμίνη, αυτές οι ορμόνες είναι υπεύθυνες για τη διεξαγωγή νευρικών ερεθισμάτων, τη βελτίωση της συγκέντρωσης, της ψυχικής δραστηριότητας και της διάθεσης - αυτό κάνει την εκπαίδευση πιο αποτελεσματική.

Πηγές Φαινυλαλανίνης

Όπως έχει ειπωθεί, σχεδόν ολόκληρη η ημερήσια πρόσληψη φαινυλαλανίνης εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα με τροφή. Προϊόντα στα οποία η συγκέντρωση αμινοξέων είναι μέγιστη (ανά 100 g):

  • προϊόντα σόγιας - 2000 mg.
  • σκληρό τυρί - 1920 mg.
  • σπόροι και ξηροί καρποί - 1730 mg.
  • βόειο κρέας - 1290 mg.
  • μη χοιρινό χοιρινό - 1280 mg.
  • τόννος - 1100 mg.
  • αυγά - 680 mg.
  • φασόλια - 530 mg.

Εκτός από τα προϊόντα, η φαινυλαλανίνη βρίσκεται επίσης στα ποτά:

  • πρωτεΐνη σόγιας - 3000 mg;
  • γάλα καρύδας - 100 mg.
  • νερό καρύδας - 100 mg.

Τις περισσότερες φορές στα ποτά μπορείτε να βρείτε ασπαρτάμη - ένα χημικό γλυκαντικό, μια πηγή φαινυλαλανίνης και μεθανόλης.

Η πρώτη δεν θα προκαλέσει καμιά βλάβη, αλλά η δεύτερη ουσία έχει πολύ αρνητική επίδραση στο νευρικό σύστημα, οπότε είναι καλύτερα να αποφύγετε την ασπαρτάμη στα ποτά.

Μορφές απελευθέρωσης

Με ενεργό αθλητισμό, η κατανάλωση φαινυλαλανίνης αυξάνεται, επομένως μπορεί να απαιτηθεί επιπλέον συμπλήρωση. Η ουσία είναι διαθέσιμη με τη μορφή σκόνης, δισκίων ή καψουλών με δόση περίπου 500 mg - μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα αθλητικών διατροφικών προϊόντων και φαρμακεία.

Συμβατότητα με άλλα πρόσθετα

Για να ενισχυθεί η σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου, συνιστάται συνδυασμένη χρήση τυροσίνης, φαινυλαλανίνης και ϋ-φαινυλαλανίνης - αυτός ο συνδυασμός χρησιμοποιείται για να επιτευχθεί η μέγιστη συγκέντρωση και ο τόνος του σώματος.

Η αλληλεπίδραση της φαινυλαλανίνης με αντικαταθλιπτικά μπορεί να προκαλέσει υπερτασική κρίση, οπότε η κοινή τους λήψη είναι αδύνατη.

Πώς να πάρετε

Η φαινυλαλανίνη λαμβάνεται με άδειο στομάχι το πρωί ή, εάν υπάρχουν προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό, μεταξύ των γευμάτων. Η ημερήσια δόση για τους αθλητές υπολογίζεται με βάση το βάρος του ανθρώπου: 12 mg ανά 1 kg βάρους. Συνήθως αυτό το εύρος κυμαίνεται μεταξύ 500 και 1500 mg ημερησίως. Για άτομα που δεν ασχολούνται με τον αθλητισμό, το ποσοστό είναι πολύ χαμηλότερο - 100-500 mg την ημέρα.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Δεδομένου ότι η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, έχει λίγες αντενδείξεις:

  • Φαινυλκετονουρία - παραβίαση του μεταβολισμού των αμινοξέων, κυρίως της φαινυλαλανίνης.
  • αδιαλλαξία;
  • αυξημένη πίεση ·
  • την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία ·
  • ταυτόχρονη χρήση με αναστολείς ΜΑΟ (ένας υποτύπος αντικαταθλιπτικών).

Για να αποφύγετε τυχόν ανεπιθύμητες ενέργειες μετά τη λήψη φαινυλαλανίνης, πρέπει να επισκεφθείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων και να εξεταστεί. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν:

  • αλλεργικές αντιδράσεις.
  • καούρα, ναυτία.
  • πονοκέφαλοι, ζάλη;
  • διαταραχή του ύπνου;
  • νευρικότητα, άγχος;
  • αδυναμία

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα αμινοξύ του οποίου η ανεπάρκεια καθιστά τον οργανισμό ευάλωτο, ιδιαίτερα κατά την έντονη άσκηση. Όλη η καθημερινή ανάγκη για φαινυλαλανίνη μπορεί να ικανοποιηθεί με τη σωστή ποικιλία της διατροφής. Εάν είναι απαραίτητο, ανατρέξτε στις κάψουλες ή τα δισκία, αλλά το κύριο πράγμα - μην ξεπεράσετε τη δόση των 4 g / ημέρα, διαφορετικά θα οδηγήσει σε σοβαρή διατάραξη του νευρικού συστήματος.

http://fitness-body.ru/sports-nutrition/recovery/phenylalanine.html

Η αξία της φαινυλαλανίνης για το ανθρώπινο σώμα - θρεπτική αξία και ιδιότητες

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ για το σώμα μας, μπορούμε να το βρούμε σε πολλά προϊόντα που έρχονται με καθημερινή διατροφή. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτείται πρόσθετη συμπλήρωση με φαινυλαλανίνη.

Τι είναι Φαινυλαλανίνη;

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, το οποίο σημαίνει ότι το σώμα μας δεν είναι σε θέση να το συνθέσει ανεξάρτητα, αλλά μπορεί να το δεχτεί μόνο από έξω. Ωστόσο, είναι πολύ διαδεδομένο σε πολλά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα όσπρια, τα δημητριακά και τα αποξηραμένα φρούτα.

Αυτό το αμινοξύ είναι θεμελιώδες στοιχείο για την παραγωγή ορισμένων ορμονών, όπως η τυροσίνη και η μελανίνη. Η τυροσίνη είναι ο πρόδρομος πολλών νευροδιαβιβαστών, όπως η αδρεναλίνη, η νορεπινεφρίνη και η ντοπαμίνη, που ρυθμίζουν τη συναισθηματική κατάσταση.

Η μελανίνη είναι μια χρωστική ουσία που ζωγραφίζει το δέρμα και προστατεύει από τις επιζήμιες επιδράσεις της ηλιακής ακτινοβολίας.

Ιδιότητες φαινυλαλανίνης

Ως πρόδρομος της τυροσίνης, η φαινυλαλανίνη τείνει να προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά - υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση - σε παχύσαρκους ή υπέρβαροι για τη μείωση της πείνας.

Οι θεραπευτικές δόσεις κυμαίνονται από 350 mg έως 2,25 g ημερησίως για την DL-φαινυλαλανίνη και από 500 mg έως 1,5 g για την L-φαινυλαλανίνη, ανάλογα με τη συνταγή.

Αυτό το αμινοξύ ήταν επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία της λεύκης, χάρη στην ικανότητά του να ρυθμίζει τη σύνθεση μελανίνης και στη θεραπεία της κατάθλιψης, προάγοντας τις νευρορμόνες που ρυθμίζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Ας δούμε τώρα σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται φαινυλαλανίνη:

  • Για να σας κάνει να νιώσετε γεμάτος: σε παχύσαρκους ανθρώπους, η φαινυλαλανίνη βοηθά στην παρατεταμένη αίσθηση πληρότητας.
  • Θεραπεία λεύκη: Λεύκη είναι μια διαταραχή του δέρματος που προκαλείται από διαταραχές στην εργασία των μελανοκυττάρων, η οποία οδηγεί σε ελαφρύτερα ή πιο σκοτεινά σημεία στο δέρμα.
  • Θεραπεία της κατάθλιψης: Η φαινυλαλανίνη είναι η βάση για τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών όπως η ντοπαμίνη, η επινεφρίνη και η νορεπινεφρίνη.

Τύποι φαινυλαλανίνης

Τα συμπληρώματα διατροφής με φαινυλαλανίνη μπορούν να αγοραστούν σε φαρμακείο χωρίς ιατρική συνταγή. Παρόλο που συνιστάται πάντα να συμβουλευτείτε γιατρό ή φαρμακοποιό πριν τη χρησιμοποιήσετε για να καθορίσετε τη σωστή δόση.

Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι φαινυλαλανίνης:

  • L-φαινυλαλανίνη: Αυτή είναι η κλασική φυσική μορφή του αμινοξέος. Συμμετέχει στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, οπότε η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη μνήμη και κόπωση.
  • D-φαινυλαλανίνη: μία μορφή ενός αμινοξέος που συντίθεται σε ένα εργαστήριο, χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου υπάρχει έλλειψη της φυσικής μορφής για αντιμετώπιση διαταραχών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Έχει επίσης αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα, καθώς προάγει τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών.
  • DL-φαινυλαλανίνη: αυτή η μορφή είναι ένα μείγμα των προηγούμενων δύο και δείχνει καλά αποτελέσματα στη θεραπεία της λεύκης. Στους παχύσαρκους ανθρώπους, βοηθάει να διατηρηθεί μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φαινυλαλανίνη σε τρόφιμα

Αυτό το αμινοξύ είναι πολύ συνηθισμένο στα συμβατικά ανθρώπινα τρόφιμα. Μπορεί να βρεθεί σε ζωικά και φυτικά προϊόντα. Αυτό εξασφαλίζει την ημερήσια πρόσληψη επαρκών ποσοτήτων αμινοξέων.

Ακολουθούν παραδείγματα φαινυλαλανίνης σε κοινά τρόφιμα:

Παρενέργειες φαινυλαλανίνης - ανεπάρκεια και συσσώρευση

Η σημασία αυτού του αμινοξέος για την καλή λειτουργία του σώματος εκφράζεται σε μεταβολικές διαταραχές στην ανεπάρκεια του, μεταξύ των οποίων οι πιο συνηθισμένες είναι:

Η συσσώρευση φαινυλαλανίνης στο σώμα είναι η βάση μιας τόσο σοβαρής ασθένειας όπως η φαινυλοκετονουρία. Τα άτομα που πάσχουν από αυτή τη διαταραχή δεν είναι σε θέση να αφομοιώσουν σωστά τα αμινοξέα, δεδομένου ότι δεν έχουν ένα συγκεκριμένο ένζυμο (φαινυλαλανίνη υδροξυλάση), επομένως η φαινυλαλανίνη συσσωρεύεται στο σώμα.

Παρά τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του αμινοξέος, θα πρέπει να σημειωθεί ότι η λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν φαινυλαλανίνη έχει σημαντικές αντενδείξεις, ειδικά εάν ληφθούν σε λανθασμένες δόσεις:

  • Υπέρταση: σε ασθενείς με υπέρταση, μια περίσσεια φαινυλαλανίνης οδηγεί σε περαιτέρω αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
  • Σχιζοφρένεια: Η φαινυλαλανίνη, που δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα σε ασθενείς με σχιζοφρένεια.
  • Ψυχικά προβλήματα: μπορεί να συμβεί λόγω υπερβολικής δόσης αμινοξέων, καθώς αυτό προκαλεί ανισορροπία στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών στο επίπεδο του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων: Η φαινυλαλανίνη μπορεί να επηρεάσει τη δράση ορισμένων φαρμάκων, όπως τα αντιψυχωσικά και τα αντιυπερτασικά φάρμακα.
  • Κεφαλαλγία, ναυτία, γαστρίτιδα: η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής με φαινυλαλανίνη μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως πονοκέφαλο, ναυτία και καούρα.

Φαινυλαλανίνη και εγκυμοσύνη

Για τις έγκυες γυναίκες που δεν πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τον μεταβολισμό της φαινυλαλανίνης, δεν υπάρχουν ειδικές ενδείξεις σχετικά με αυτό το αμινοξύ. Αρκετά φυσιολογική και ισορροπημένη διατροφή.

Ποια είναι η σωστή ισορροπία της φαινυλαλανίνης

Έχουμε δει φαινυλαλανίνη - ένα απαραίτητο αμινοξύ που εμπλέκεται σε πολλές από τις βασικές διαδικασίες στο σώμα μας. Επομένως, πρέπει πάντα να υπάρχει στη διατροφή μας!

Ωστόσο, θα πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής με φαινυλαλανίνη μόνο εάν έχετε μια πραγματική ανάγκη, όταν είναι αδύνατο να εξασφαλίσετε την παροχή αμινοξέων από τα τρόφιμα!

http://sekretizdorovya.ru/publ/znachenie_fenilalanina_dlja_organizma/35-1-0-834

Φαινυλαλανίνη: τι είναι, τα οφέλη και η βλάβη, τα προϊόντα

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα και χρησιμοποιείται από το σώμα σας για να παράγει πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά μόρια. Έχει μελετηθεί σε σχέση με τις επιδράσεις της στην κατάθλιψη, τον πόνο και τις δερματικές παθήσεις. Αυτό το άρθρο περιγράφει όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την φαινυλαλανίνη, συμπεριλαμβανομένων των οφελών της, των πιθανών βλαβών και των προϊόντων που περιέχει.

Τι είναι η φαινυλαλανίνη;

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα αμινοξύ που αποτελεί το δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών στο σώμα σας.

Αυτό το μόριο υπάρχει σε δύο μορφές: L-φαινυλαλανίνη και D-φαινυλαλανίνη. Είναι σχεδόν πανομοιότυπα, αλλά έχουν ελαφρώς διαφορετική μοριακή δομή (1).

Η μορφή L είναι σε τροφή και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πρωτεϊνών στο σώμα σας, ενώ η μορφή D μπορεί να συντεθεί για χρήση στην ιατρική (2, 3).

Το σώμα σας δεν είναι ικανό να παράγει μόνο αρκετή L-φαινυλαλανίνη, επομένως θεωρείται απαραίτητο αμινοξύ που πρέπει να λαμβάνεται από τη διατροφή σας (4).

Η φαινυλαλανίνη βρίσκεται σε μια ευρεία ποικιλία προϊόντων, τόσο φυτικά όσο και ζωικά (5).

Εκτός από τον ρόλο του στην παραγωγή πρωτεϊνών, η φαινυλαλανίνη χρησιμοποιείται για τη δημιουργία άλλων σημαντικών μορίων στο σώμα σας, μερικά από τα οποία στέλνουν σήματα μεταξύ διαφορετικών τμημάτων του σώματός σας (6).

Η φαινυλαλανίνη έχει μελετηθεί ως φάρμακο για διάφορες καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένων δερματικών παθήσεων, κατάθλιψης και πόνου (3).

Ωστόσο, μπορεί να είναι επικίνδυνο για άτομα με γενετική ασθένεια που ονομάζεται φαινυλκετονουρία (7).

Συμπέρασμα:

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που χρησιμοποιείται για την παραγωγή πρωτεϊνών και σηματοδοτικών μορίων. Έχει μελετηθεί ως φάρμακο για πολλές ασθένειες, αλλά είναι επικίνδυνο για άτομα με φαινυλκετονουρία.

Τα οφέλη της φαινυλαλανίνης για το ανθρώπινο σώμα

Η φαινυλαλανίνη είναι σημαντική για την κανονική λειτουργία ολόκληρου του σώματός σας και μπορεί να είναι χρήσιμη σε ορισμένες ασθένειες. Εδώ είναι πώς η φαινυλαλανίνη είναι χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα:

Είναι σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματός σας.

Το σώμα σας χρειάζεται φαινυλαλανίνη και άλλα αμινοξέα για να παράγει πρωτεΐνες.

Πολλές σημαντικές πρωτεΐνες βρίσκονται στον εγκέφαλο, στο αίμα, στους μυς, στα εσωτερικά όργανα και σχεδόν παντού στο σώμα σας.

Επιπλέον, η φαινυλαλανίνη είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή άλλων μορίων, συμπεριλαμβανομένων των (3):

  • Τυροσίνη: Αυτό το αμινοξύ παράγεται απευθείας από φαινυλαλανίνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει νέες πρωτεΐνες ή να μετατραπεί σε άλλα μόρια σε αυτόν τον κατάλογο (8, 9).
  • Αδρεναλίνη και νορεπινεφρίνη: Όταν αντιμετωπίζετε άγχος, αυτά τα μόρια είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα σας για να πολεμήσει ή να ξεφύγει από την αντίδραση (10).
  • Ντοπαμίνη: Αυτό το μόριο εμπλέκεται στα συναισθήματα της ευχαρίστησης στον εγκέφαλό σας, και δημιουργεί επίσης μνήμες και μαθησιακές δεξιότητες (6).

Προβλήματα με τις κανονικές λειτουργίες αυτών των μορίων μπορούν να προκαλέσουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία (9, 11).

Επειδή η φαινυλαλανίνη χρησιμοποιείται για να κάνει αυτά τα μόρια στο σώμα σας, μελετάται ως πιθανό φάρμακο για ορισμένες καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης (9).

Συμπέρασμα:

Η φαινυλαλανίνη μπορεί να μετατραπεί στην τυροσίνη αμινοξέος, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή σημαντικών σηματοδοτικών μορίων. Αυτά τα μόρια εμπλέκονται σε πτυχές της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματός σας, συμπεριλαμβανομένης της διάθεσής σας και της αντίδρασης στο στρες.

Μπορεί να είναι χρήσιμη για ορισμένες ασθένειες.

Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει κατά πόσο η φαινυλαλανίνη μπορεί να είναι χρήσιμη στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της λεύκης, μιας δερματικής ασθένειας που προκαλεί απώλεια του χρώματος του δέρματος και των κηλίδων (12).

Άλλες μελέτες έχουν αναφέρει ότι η λήψη συμπληρωμάτων φαινυλαλανίνης σε συνδυασμό με έκθεση σε υπεριώδες (UV) φως μπορεί να βελτιώσει την χρωστική του δέρματος σε άτομα με αυτή την ασθένεια (13, 14).

Φαινυλαλανίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ληφθεί το μόριο ντοπαμίνης. Η έλλειψη ντοπαμίνης στον εγκέφαλο συνδέεται με ορισμένες μορφές κατάθλιψης (6, 15).

Μία μικρή μελέτη που περιελάμβανε 12 άτομα έδειξε πιθανά οφέλη από ένα μείγμα των μορφών D και L αυτού του αμινοξέος στη θεραπεία της κατάθλιψης, ενώ τα 2/3 των ασθενών εμφάνισαν βελτίωση (16).

Ωστόσο, υπάρχει ελάχιστη υποστήριξη για την φαινυλαλανίνη σε σχέση με την κατάθλιψη και οι περισσότερες μελέτες δεν βρήκαν σαφή πλεονεκτήματα (17, 18, 19).

Εκτός από τη λεύκη και την κατάθλιψη, η φαινυλαλανίνη έχει μελετηθεί για πιθανές επιδράσεις σε:

  • Πόνος: Η μορφή D της φαινυλαλανίνης μπορεί να συμβάλλει στην ανακούφιση από τον πόνο σε κάποιο βαθμό, αν και τα ευρήματα της έρευνας είναι ασυμβίβαστα (2, 20, 21, 22).
  • Σύνδρομο απόσυρσης αλκοόλ: Μια μικρή ποσότητα έρευνας δείχνει ότι αυτό το αμινοξύ μαζί με άλλα αμινοξέα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της απόσυρσης από το αλκοόλ (23).
  • Η ασθένεια του Parkinson: Πολύ περιορισμένες ενδείξεις υποδηλώνουν ότι η φαινυλαλανίνη μπορεί να είναι χρήσιμη στη θεραπεία της νόσου του Parkinson, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα (24).
  • ADHD: Επί του παρόντος, οι μελέτες δεν δείχνουν τα οφέλη αυτού του αμινοξέος στη θεραπεία της διαταραχής υπερκινητικότητας λόγω έλλειψης προσοχής (ADHD) (25, 26).

Συμπέρασμα:

Η φαινυλαλανίνη μπορεί να είναι χρήσιμη στη θεραπεία μιας δερματικής νόσου που ονομάζεται λεύκη. Τα στοιχεία δεν παρέχουν ισχυρή υποστήριξη για την αποτελεσματικότητα αυτού του αμινοξέος στη θεραπεία άλλων καταστάσεων, παρόλο που έχουν διεξαχθεί περιορισμένες και υψηλής ποιότητας μελέτες.

Βλάβη φαινυλαλανίνης: παρενέργειες και αντενδείξεις

Η φαινυλαλανίνη είναι παρούσα σε πολλές τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες και αναγνωρίζεται ως ασφαλής από τον FDA (27).

Η ποσότητα αυτού του αμινοξέος που βρίσκεται στα τρόφιμα δεν πρέπει να αποτελεί κίνδυνο για τους υγιείς ανθρώπους.

Επιπλέον, σε δόσεις 50-100 mg ανά kg σωματικού βάρους, οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι ήπιες ή εντελώς απούσες (9, 13).

Ωστόσο, είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρωμάτων φαινυλαλανίνης.

Οι οργανισμοί των ανθρώπων με διαταραχή μεταβολισμού αμινοξέων που ονομάζεται φαινυλκετονουρία δεν μπορούν να επεξεργαστούν σωστά φαινυλαλανίνη. Η συγκέντρωση φαινυλαλανίνης στο αίμα τους μπορεί να είναι περίπου 400 φορές υψηλότερη από τη συγκέντρωση χωρίς φαινυλκετονουρία (3, 7).

Αυτές οι επικίνδυνα υψηλές συγκεντρώσεις μπορούν να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη και ψυχικές διαταραχές, καθώς και προβλήματα με τη μεταφορά άλλων αμινοξέων στον εγκέφαλο (7, 28).

Λόγω της σοβαρότητας αυτής της νόσου, τα παιδιά συνήθως εξετάζονται για φαινυλκετονουρία λίγο μετά τη γέννηση.

Τα άτομα με φαινυλκετονουρία παρουσιάζουν ειδική δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, την οποία συνήθως πρέπει να τηρούν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους (7).

Συμπέρασμα:

Η φαινυλαλανίνη θεωρείται ασφαλής σε ποσότητες που βρίσκονται σε κοινά τρόφιμα. Ωστόσο, τα άτομα με φαινυλκετονουρία δεν μπορούν να μεταβολίσουν αυτό το αμινοξύ και πρέπει να ελαχιστοποιήσουν την κατανάλωσή τους λόγω σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία.

Ποια τρόφιμα περιέχουν φαινυλαλανίνη

Πολλές τροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης περιέχουν φαινυλαλανίνη.

Τα προϊόντα σόγιας είναι μερικές από τις καλύτερες φυτικές πηγές αυτού του αμινοξέος, καθώς και μερικούς σπόρους και ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων σπόρων σόγιας και κολοκύθας (5).

Συμπληρώματα πρωτεΐνης σόγιας μπορούν να παρέχουν περίπου 2,5 g φαινυλαλανίνης ανά τμήμα 200 θερμίδων (5, 29).

Μεταξύ των ζωικών προϊόντων, τα αυγά, τα θαλασσινά και μερικά κρέατα είναι καλές πηγές, παρέχοντας έως και 2-3 γραμμάρια για κάθε 200 θερμίδες (5, 29).

Γενικά, πιθανώς δεν χρειάζεται να επιλέγετε σκόπιμα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινυλαλανίνη.

Τρώγοντας μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας θα σας δώσει την ευκαιρία να πάρετε τη σωστή ποσότητα φαινυλαλανίνης μαζί με άλλα απαραίτητα αμινοξέα.

Συμπέρασμα:

Πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων σόγιας, αυγά, θαλασσινά και κρέας, περιέχουν φαινυλαλανίνη. Η καθημερινή χρήση μιας ποικιλίας τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες θα σας δώσει την ευκαιρία να αποκτήσετε όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της φαινυλαλανίνης.

http://www.magicworld.su/o-poleznom/928-fenilalanin.html

Φαινυλαλανίνη: τα οφέλη και η βλάβη

Όπως είναι γνωστό, όλες οι μορφές ζωντανών πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των σύνθετων οργανισμών, "χτίζονται" από πολυάριθμα μόρια, η δομή της οποίας, με τη σειρά της, περιλαμβάνει την ομάδα καρβοξυλίου και αμίνης ή, απλά, ένα αμινοξύ. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας, επομένως η φυσιολογική τους σύνθεση και ροή από το εξωτερικό περιβάλλον είναι σημαντική. Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, 20 αμινοξέα διακρίνονται στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένης της πυρρολυσίνης και της σεληνοκυστεΐνης. Μερικά από αυτά (για έναν ενήλικα - 10, ένα παιδί - δεν παράγονται από το σώμα και προέρχονται από τρόφιμα.) Αυτά τα αμινοξέα ονομάζονται απαραίτητα.

Στη χημεία

Η συστηματική ονομασία: α-αμινο-β-φαινυλοπροπιονικό οξύ.

Η φαινυλαλανίνη είναι επίσης οπτικώς δραστική και παρουσιάζεται σε δύο μορφές - L-φαινυλαλανίνη που περιέχεται σε πρωτεΐνες και τεχνητά συντιθέμενη D-φαινυλαλανίνη. Υπάρχει επίσης συνδυασμένος τύπος - DL-φαινυλαλανίνη. Κάθε συγκεκριμένη μορφή χωρίζεται σε διάφορα υποείδη, καθένα από τα οποία είναι υπεύθυνο για ορισμένες βιοχημικές διεργασίες.

Ρόλος στο σώμα

Η πρωτεϊνική δομή είναι το κύριο συστατικό που συμμετέχει στην κατασκευή πολλών ιστών και επίσης ρυθμίζει την ανταλλαγή και την εκκριτική λειτουργία. Κάθε μέρα, στο σώμα μας εμφανίζονται εκατοντάδες αντιδράσεις που δεν είναι πλήρεις χωρίς αμινοξέα, συγκεκριμένα φαινυλαλανίνη.

Συμμετοχή της περιγραφόμενης ουσίας στο ανθρώπινο σώμα:

  • παραγωγή ινσουλίνης για διάσπαση γλυκόζης από το πάγκρεας.
  • σύνθεση μελανίνης (με τη συμμετοχή υπεριωδών ακτίνων) - μια χρωστική ουσία για το δέρμα που ζωγραφίζει το δέρμα, τα μαλλιά, τις βλεφαρίδες, τα φρύδια και την ίριδα σε ένα χαρακτηριστικό χρώμα.
  • σταθεροποίηση του ήπατος, των νεφρών, του θυρεοειδούς και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Θα πρέπει επίσης να ενημερωθείτε ότι η φαινυλαλανίνη δεν είναι η τελική μορφή - κάτω από ορισμένες συνθήκες μπορεί να μετατραπεί σε άλλη σημαντική τυροσίνη αμινοξέων, η οποία με τη σειρά της σχηματίζει φυσιολογικά δραστικές ουσίες - κατεχολαμίνες (ντοπαμίνη → νοραδρεναλίνη → αδρεναλίνη), οι οποίες είναι από τη φύση τους ισχυροί μεσολαβητές.

Η άμεση ή έμμεση ενεργός διέγερση των ενδοκρινών αδένων, ιδιαίτερα της υπόφυσης και του υποθάλαμου, έχει αποδειχθεί. Οι καθεχολαμίνες βοηθούν στην αναπαραγωγή συναισθημάτων και συναισθημάτων, όπως η διάθεση, η επιθετικότητα, η οργή, επίσης βοηθούν στην επιτάχυνση των πνευματικών ικανοτήτων κάτω από άγχος και ακραίες συνθήκες.

Βασικό αμινοξύ στην ιατρική

Από τότε, όταν η ανθρωπότητα ήταν σε θέση να αναπαραγάγει τεχνητή φαινυλαλανίνη στο εργαστήριο, άρχισε μια ενεργή μελέτη των αποτελεσμάτων της στους βιολογικούς οργανισμούς. Προς το παρόν, τα παρασκευάσματα με βάση την πρωτεϊνική ουσία δεν χρησιμοποιούνται στη γενική ιατρική πρακτική και δεν οδηγούν στη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ασθένειας, καθώς μελετώνται για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα.

Πίνακας Επίδραση συνθετικού α-αμινο-β-φαινυλοπροπιονικού οξέος στους ανθρώπους.

Επιπλέον, η βιοχημική ουσία "παράγει" μια αίσθηση ευχαρίστησης για την απόκτηση θετικών συναισθημάτων, συμβάλλει στην παρακίνηση σε ορισμένες ενέργειες (εργασία, αθλητισμός, σχολείο κλπ.).

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αν τα φάρμακα με το περιγραφόμενο αμινοξύ προστεθούν στην πολύπλοκη θεραπεία, τα συμπτώματα της νόσου του Parkinson θα μειωθούν σημαντικά και θα εξαφανιστούν.

Εφαρμογή

Το συνθετικό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Για παράδειγμα, το «τεχνητό» σάκχαρο - ασπαρτάμη (E951), που αποτελείται από φαινυλαλανίνη και ασπαρτικό αμινοξύ, ανακαλύφθηκε όχι πολύ καιρό πριν. Όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, το προϊόν χάνει τη γλυκύτητά του, επομένως χρησιμοποιείται σε τρόφιμα που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Η ασπαρτάμη είναι συστατικό χαμηλής ενέργειας, συνεπώς δεν λαμβάνεται υπόψη κατά τον υπολογισμό των θερμίδων.

Η συνθετική ζάχαρη έχει χαμηλό κόστος, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική παραγωγή. Έτσι, η τελική τιμή ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι πιο αποδεκτή από τον αγοραστή από εκείνη που γίνεται από "φυσική" και ακριβή ζάχαρη.

Περιεκτικότητα σε προϊόντα φαινυλαλανίνης:

  • γλυκό αφρώδες νερό.
  • τσίχλες;
  • γιαούρτια?
  • σοκολάτες και καραμέλες.
  • μαγειρικό ψήσιμο (όχι πάντα).
  • επίσης, φαινυλαλανίνη μπορεί να βρεθεί στο φαρμακείο, καθώς είναι μέρος ορισμένων απορροφήσιμων δισκίων, για παράδειγμα, παστίλιες με μέντα για βήχα ή πονόλαιμο.

Παρά το γεγονός ότι η βλάβη ενός προσθέτου τροφίμων αποδεικνύεται (πρόκειται για υπερβολική κατανάλωση προϊόντων), εξακολουθεί να χρησιμοποιείται όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων. Η ασπαρτάμη προστίθεται στα τρόφιμα για βρέφη, καθώς και τα πρωτεϊνικά κουνήματα για να χτίσουν μυς και να χάσουν βάρος "χωρίς αθλήματα". Εκτός από τις μεταβολικές διαταραχές, η «τεχνητή» ζάχαρη προκαλεί δηλητηρίαση. Έτσι, όταν θερμαίνεται, αποσυντίθεται σε φαινυλαλανίνη και μεθανόλη, και μερικές φορές ως αποτέλεσμα της θερμικής αντίδρασης και αλληλεπίδρασης ορισμένων ουσιών, σχηματίζεται μια πιο επικίνδυνη ένωση, η φορμαλδεΰδη.

Για να αυξηθεί η γεύση των τροφίμων και να αυξηθεί η όρεξη, συχνά συνδυάζονται δύο πρόσθετα τροφίμων - ασπαρτάμη και κάλιο acesulfame (E 950). Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας διατροφής συχνά προκαλεί παχυσαρκία, διαβήτη, χρόνια κόπωση, και στο μέλλον - στειρότητα και ακόμη και τον καρκίνο του εγκεφάλου.

Οφέλη και βλάβες της φαινυλαλανίνης

Καταλήγοντας στο συμπέρασμα από το άρθρο, μπορεί να σημειωθεί ότι η φυσική φαινυλαλανίνη, η οποία βρίσκεται στα τρόφιμα, είναι μια σημαντική και απαραίτητη ουσία για την κανονική ύπαρξη κάθε ατόμου. Για τους περισσότερους ανθρώπους (99%), η χρήση αυτής της ουσίας δεν δημιουργεί προβλήματα. Ωστόσο, αν ένα άτομο έχει διαγνωστεί από μια ασθένεια όπως η φαινυλοκετονουρία, τότε για εκείνη η τροφή που περιέχει φαινυλαλανίνη μπορεί να είναι δηλητηριώδης.

Ένα τεχνητό αμινοξύ θεωρείται μια χρήσιμη και σημαντική ανακάλυψη, δεδομένου ότι στο μέλλον σχεδιάζεται η δημιουργία πολλών φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών ασθενειών που είναι πλέον δύσκολο να διορθωθούν και να θεραπευτούν.

Αυτό σημαίνει ότι όλα πρέπει να είναι μετριοπαθείς! Πριν αγοράσετε ένα προϊόν, είναι σημαντικό να εξετάσετε τη σύνθεσή του και, αν είναι δυνατόν, να τον αντικαταστήσετε με ένα άλλο προϊόν που έχει μια πιο "φυσική" σύνθεση.

http://zdorovko.info/fenilalanin-polza-i-vred/

Τι προκαλεί η φαινυλαλανίνη: υπερκατανάλωση τροφής, κατάθλιψη και διαβήτη ή ζωή χωρίς στρες, χρόνιο πόνο και ανωμαλίες;

Φαινυλαλανίνη - τι είναι; Η ουσία είναι ένα από τα πιο σημαντικά αμινοξέα (αρωματικό άλφα - αμινοξύ), απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του σώματός μας. Επιπλέον, είναι απαραίτητο και δεν είναι σε θέση να συνθέσει ανεξάρτητα. Πρόκειται για μια άχρωμη ουσία με τη μορφή κρυστάλλων.

Η φαινυλαλανίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά η κύρια πηγή είναι το κρέας (βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο), τα αυγά, τα ψάρια, τα καρύδια και τα όσπρια, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες.

Αυτό το αμινοξύ υπάρχει σε διάφορες μορφές:

l Φαινυλαλανίνη - η φυσική του μορφή, τα προϊόντα του μεταβολισμού της είναι μια ομάδα νευροδιαβιβαστών - κατεχολαμινών (ντοπαμίνη, νορεπινεφρίνη). Η έλλειψη αμινοξέων προκαλεί ευερεθιστότητα, κόπωση, γενική αδιαθεσία, άγχος.

d Η φαινυλαλανίνη είναι μια συνθετική μορφή, δεδομένου ότι λαμβάνεται στο εργαστήριο εάν υπάρχει έλλειψη φυσικής μορφής. Καταστέλλει το ένζυμο που καταστρέφει τις ενδορφίνες στο σώμα, βελτιώνοντας έτσι τη διάθεση, υποστηρίζει το έργο των νευροδιαβιβαστών.

Οφέλη και βλάβες της φαινυλαλανίνης

Το αμινοξύ έχει ευεργετικές ιδιότητες που καθορίζουν τη θετική του επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Επίσης, ένα αμινοξύ ρυθμίζει την ποσότητα της μεθανοκεφαλίνης - μιας ορμόνης εγκεφάλου που έχει οπιούχο αποτέλεσμα. Αυτό μειώνει την ευαισθησία στον πόνο, αυξάνει τη συγκέντρωση.

Στη νόσο του Πάρκινσον, συμβαίνει το μετασχηματισμό εκείνων των τμημάτων του εγκεφάλου που ευθύνονται για την παραγωγή ντοπαμίνης.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η προσθήκη φαρμάκων με το περιεχόμενο αυτού του αμινοξέος στη θεραπεία μειώνει την εκδήλωση συμπτωμάτων της νόσου του Parkinson και σε ορισμένες περιπτώσεις οδηγεί στην εξαφάνισή τους.

Η εισαγωγή του στο σώμα μαζί με την υπεριώδη ακτινοβολία επιτρέπει σε πολλούς ασθενείς να εξισορροπήσουν τη χροιά της επιδερμίδας. Επίσης, αποδείχθηκε ότι είναι μια κρέμα με φαινυλαλανίνη, για το καλύτερο αποτέλεσμα που χρησιμοποιείται με χαλκό, απαραίτητο για την παραγωγή μελανίνης.

Ζημία για την υγεία

Η φαινυλαλανίνη έχει αρνητικές ιδιότητες; Για να πάρετε ένα αμινοξύ - είναι κακό ή όχι;

Αυτή η ουσία μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα όταν:

  • Υπερβολική χρήση.
  • Υποδοχή σε συνθήκες και ασθένειες όταν αντενδείκνυται (εγκυμοσύνη, υψηλή αρτηριακή πίεση, φαινυλκετονουρία, αλλεργικές αντιδράσεις κ.λπ.).

Για παράδειγμα, η χρήση μιας μεγάλης ποσότητας "τεχνητού" σακχάρου ασπαρτάμης (E951), που αποτελείται από αυτό και ασπαρτικά αμινοξέα. Η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη (τσίχλες, πολύ ανθρακούχα ποτά, γλυκές ράβδοι, χάπια βήχα κ.λπ.) διαταράσσονται σοβαρά.

Η "τεχνητή" ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση (εκτός από τη μείωση του επιπέδου της σεροτονίνης, του μεταβολισμού των αμινοξέων κ.λπ.). Αυτό συμβαίνει επειδή η ασπαρτάμη είναι χημικά ασταθής. Όταν θερμαίνονται τα προϊόντα με το περιεχόμενό τους, μια μεγάλη ποσότητα ασπαρτάμης σε αυτό διασπάται σε μεθανόλη, φορμαλδεΰδη και φαινυλαλανίνη. Η φορμαλδεΰδη είναι καρκινογόνος και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει μικρές ποσότητες νευρολογικών ασθενειών.

Η υπερβολική φαινυλαλανίνη προκαλεί φαινυλκετονουρία - μια ασθένεια στην οποία το σώμα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει αυτό το αμινοξύ. Ασθενείς με αυτήν την ασθένεια στερούνται ένα ειδικό ένζυμο (φαινυλαλανίνη υδροξυλάση), επομένως, αυτό το αμινοξύ συσσωρεύεται στο σώμα.

Ακόμη και με πολλές ωφέλιμες ιδιότητες, τα συμπληρώματα φαινυλαλανίνης έχουν αντενδείξεις:

  • Υπέρταση. Στα άτομα με υπέρταση, υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
  • Σχιζοφρένεια. Δεδομένου ότι αυτό το αμινοξύ επηρεάζει άμεσα το κεντρικό νευρικό σύστημα, τα άτομα με αυτή την ασθένεια μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματά της.
  • Ψυχικά προβλήματα. Μπορούν να εκδηλωθούν εξαιτίας μιας περίσσειας ουσίας στο σώμα, καθώς διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, υποστηρίζει το έργο των νευροδιαβιβαστών.
  • Πόνοι στο στομάχι, θολή όραση, κεφαλαλγία: αν χρησιμοποιηθεί υπερβολικά, το αμινοξύ προκαλεί τέτοια αποτελέσματα όπως πονοκεφάλους, ναυτία, κράμπες στομάχου κ.λπ.

Πηγή φαινυλαλανίνης

Η ουσία είναι πολύ διαδεδομένη στη βιομηχανία τροφίμων. Τι είναι η φαινυλαλανίνη στα ποτά; Με τη μορφή της "τεχνητής" ζάχαρης, η ουσία είναι παρούσα σε υψηλής περιεκτικότητας σε ανθρακούχα ποτά (σε κόκα κόλα, λεμονάδα).

Η φαινυλαλανίνη χρησιμοποιείται ενεργά σε τσίχλες. Επιπλέον, το αμινοξύ χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, την παραγωγή σοκολάτας, καραμέλες, για την παραγωγή φαρμάκων (δισκία, παστίλιες), που χρησιμοποιούνται στη μικροβιολογία (άγαρ φαινυλαλανίνης).

Ποια τρόφιμα περιέχουν την ουσία; Το αμινοξύ υπάρχει στις ακόλουθες φυσικές πηγές:

http://priroda-znaet.ru/k-chemu-privodit-fenilalanin-pereedanie-depressiya-i-diabet-ili-zhizn-bez-stressov-hronicheskih-boley-i-otkloneniy/

Είναι χρήσιμο για εσάς!

Φαινυλαλανίνη: τα οφέλη και η βλάβη

Χημικός τύπος: C9H11NO2

Όπως είναι γνωστό, όλες οι μορφές ζωντανών πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των σύνθετων οργανισμών, "χτίζονται" από πολυάριθμα μόρια, η δομή της οποίας, με τη σειρά της, περιλαμβάνει την ομάδα καρβοξυλίου και αμίνης ή, απλά, ένα αμινοξύ. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας, επομένως η φυσιολογική τους σύνθεση και ροή από το εξωτερικό περιβάλλον είναι σημαντική. Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, 20 αμινοξέα διακρίνονται στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένης της πυρρολυσίνης και της σεληνοκυστεΐνης. Μερικά από αυτά (για έναν ενήλικα - 10, ένα παιδί - 8) δεν παράγονται από το σώμα και προέρχονται από τρόφιμα. Τέτοια αμινοξέα ονομάζονται απαραίτητα.

Η φαινυλαλίνη (αρωματικό άλφα-αμινοξύ) είναι ένα από τα σημαντικά αμινοξέα που δεν συντίθεται στο σώμα και φαίνεται να είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία. Η κύρια πηγή πρωτεϊνικών ενώσεων - γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί cottage) και όσπρια, ψάρια, κοτόπουλο και βόειο κρέας.

Στη χημεία

Η συστηματική ονομασία: α-αμινο-β-φαινυλοπροπιονικό οξύ.

Η φαινυλαλανίνη είναι επίσης οπτικώς δραστική και παρουσιάζεται σε δύο μορφές - L-φαινυλαλανίνη που περιέχεται σε πρωτεΐνες και τεχνητά συντιθέμενη D-φαινυλαλανίνη. Υπάρχει επίσης συνδυασμένος τύπος - DL-φαινυλαλανίνη. Κάθε συγκεκριμένη μορφή χωρίζεται σε διάφορα υποείδη, καθένα από τα οποία είναι υπεύθυνο για ορισμένες βιοχημικές διεργασίες.

Στη χημεία και τη βιοχημεία, υπάρχει κάτι τέτοιο όπως η οπτική δραστηριότητα · είναι χαρακτηριστικό των ζευγών στερεοϊσομερών. Αυτή η αντίληψη έγκειται στο γεγονός ότι ο τύπος των δύο ενώσεων είναι "καθρέφτης", δηλαδή οι ουσίες έχουν την ίδια δομή, αλλά με διαφορετικό χωρικό διάνυσμα. Με απλά λόγια, είναι σαν δύο παλάμες - αριστερά και δεξιά.

Η πρωτεϊνική δομή είναι το κύριο συστατικό που συμμετέχει στην κατασκευή πολλών ιστών και επίσης ρυθμίζει την ανταλλαγή και την εκκριτική λειτουργία. Κάθε μέρα, στο σώμα μας εμφανίζονται εκατοντάδες αντιδράσεις που δεν είναι πλήρεις χωρίς αμινοξέα, συγκεκριμένα φαινυλαλανίνη.

Συμμετοχή της περιγραφόμενης ουσίας στο ανθρώπινο σώμα:

  • παραγωγή ινσουλίνης για διάσπαση γλυκόζης από το πάγκρεας.
  • σύνθεση μελανίνης (με τη συμμετοχή υπεριωδών ακτίνων) - μια χρωστική ουσία για το δέρμα που ζωγραφίζει το δέρμα, τα μαλλιά, τις βλεφαρίδες, τα φρύδια και την ίριδα σε ένα χαρακτηριστικό χρώμα.
  • σταθεροποίηση του ήπατος, των νεφρών, του θυρεοειδούς και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Θα πρέπει επίσης να ενημερωθείτε ότι η φαινυλαλανίνη δεν είναι η τελική μορφή - κάτω από ορισμένες συνθήκες μπορεί να μετατραπεί σε άλλη σημαντική τυροσίνη αμινοξέων, η οποία με τη σειρά της σχηματίζει φυσιολογικά δραστικές ουσίες - κατεχολαμίνες (ντοπαμίνη → νοραδρεναλίνη → αδρεναλίνη), οι οποίες είναι από τη φύση τους ισχυροί μεσολαβητές.

Η άμεση ή έμμεση ενεργός διέγερση των ενδοκρινών αδένων, ιδιαίτερα της υπόφυσης και του υποθάλαμου, έχει αποδειχθεί. Οι καθεχολαμίνες βοηθούν στην αναπαραγωγή συναισθημάτων και συναισθημάτων, όπως η διάθεση, η επιθετικότητα, η οργή, επίσης βοηθούν στην επιτάχυνση των πνευματικών ικανοτήτων κάτω από άγχος και ακραίες συνθήκες.

Επίσης, η φαινυλαμίνη μπορεί να "μετατραπεί" σε φαινυλαιθυλαμίνη. Είναι ένας νευροδιαβιβαστής, επίσης γνωστός ως "ορμόνη αγάπης", αν και στην πραγματικότητα δεν είναι ορμόνη. Η φαινυλαιθυλαμίνη είναι ένα φυσικό φάρμακο που παράγεται σε μικρές ποσότητες στον εγκέφαλο με φυσικό τρόπο και η σύνθεσή του είναι κοντά σε μια συνθετική ψυχοδραστική ουσία - αμφεταμίνη. Ίσως αυτός ο "μετασχηματισμός" να μην είναι ζωτικός για τον οργανισμό, ωστόσο, αυτό το γεγονός παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση της επιθυμίας για αναπαραγωγή.

Βασικό αμινοξύ στην ιατρική

Από τότε, όταν η ανθρωπότητα ήταν σε θέση να αναπαραγάγει τεχνητή φαινυλαλανίνη στο εργαστήριο, άρχισε μια ενεργή μελέτη των αποτελεσμάτων της στους βιολογικούς οργανισμούς. Προς το παρόν, τα παρασκευάσματα με βάση την πρωτεϊνική ουσία δεν χρησιμοποιούνται στη γενική ιατρική πρακτική και δεν οδηγούν στη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ασθένειας, καθώς μελετώνται για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα.

Πίνακας Επίδραση συνθετικού α-αμινο-β-φαινυλοπροπιονικού οξέος στους ανθρώπους.

Επιπλέον, η βιοχημική ουσία "παράγει" μια αίσθηση ευχαρίστησης για την απόκτηση θετικών συναισθημάτων, συμβάλλει στην παρακίνηση σε ορισμένες ενέργειες (εργασία, αθλητισμός, σχολείο κλπ.).

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αν τα φάρμακα με το περιγραφόμενο αμινοξύ προστεθούν στην πολύπλοκη θεραπεία, τα συμπτώματα της νόσου του Parkinson θα μειωθούν σημαντικά και θα εξαφανιστούν.

Εφαρμογή

Το συνθετικό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Για παράδειγμα, το «τεχνητό» σάκχαρο - ασπαρτάμη (E951), που αποτελείται από φαινυλαλανίνη και ασπαρτικό αμινοξύ, ανακαλύφθηκε όχι πολύ καιρό πριν. Όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, το προϊόν χάνει τη γλυκύτητά του, επομένως χρησιμοποιείται σε τρόφιμα που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Η ασπαρτάμη είναι συστατικό χαμηλής ενέργειας, συνεπώς δεν λαμβάνεται υπόψη κατά τον υπολογισμό των θερμίδων.

Ο χημικός τύπος της φαινυλαλανίνης είναι C9h21NO2, η ασπαρτάμη είναι C4h28N2O5.

Η συνθετική ζάχαρη έχει χαμηλό κόστος, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική παραγωγή. Έτσι, η τελική τιμή ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι πιο αποδεκτή από τον αγοραστή από εκείνη που γίνεται από "φυσική" και ακριβή ζάχαρη.

Περιεκτικότητα σε προϊόντα φαινυλαλανίνης:

  • γλυκό αφρώδες νερό.
  • τσίχλες;
  • γιαούρτια?
  • σοκολάτες και καραμέλες.
  • μαγειρικό ψήσιμο (όχι πάντα).
  • επίσης, φαινυλαλανίνη μπορεί να βρεθεί στο φαρμακείο, καθώς είναι μέρος ορισμένων απορροφήσιμων δισκίων, για παράδειγμα, παστίλιες με μέντα για βήχα ή πονόλαιμο.

Παρά το γεγονός ότι η βλάβη ενός προσθέτου τροφίμων αποδεικνύεται (πρόκειται για υπερβολική κατανάλωση προϊόντων), εξακολουθεί να χρησιμοποιείται όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων. Η ασπαρτάμη προστίθεται στα τρόφιμα για βρέφη, καθώς και τα πρωτεϊνικά κουνήματα για να χτίσουν μυς και να χάσουν βάρος "χωρίς αθλήματα". Εκτός από τις μεταβολικές διαταραχές, η «τεχνητή» ζάχαρη προκαλεί δηλητηρίαση. Έτσι, όταν θερμαίνεται, αποσυντίθεται σε φαινυλαλανίνη και μεθανόλη, και μερικές φορές ως αποτέλεσμα της θερμικής αντίδρασης και αλληλεπίδρασης ορισμένων ουσιών, σχηματίζεται μια πιο επικίνδυνη ένωση, η φορμαλδεΰδη.

Για να αυξηθεί η γεύση των τροφίμων και να αυξηθεί η όρεξη, συχνά συνδυάζονται δύο πρόσθετα τροφίμων - ασπαρτάμη και κάλιο acesulfame (E 950). Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας διατροφής συχνά προκαλεί παχυσαρκία, διαβήτη, χρόνια κόπωση, και στο μέλλον - στειρότητα και ακόμη και τον καρκίνο του εγκεφάλου.

Οφέλη και βλάβες της φαινυλαλανίνης

Καταλήγοντας στο συμπέρασμα από το άρθρο, μπορεί να σημειωθεί ότι η φυσική φαινυλαλανίνη, η οποία βρίσκεται στα τρόφιμα, είναι μια σημαντική και απαραίτητη ουσία για την κανονική ύπαρξη κάθε ατόμου. Για τους περισσότερους ανθρώπους (99%), η χρήση αυτής της ουσίας δεν δημιουργεί προβλήματα. Ωστόσο, αν ένα άτομο έχει διαγνωστεί από μια ασθένεια όπως η φαινυλοκετονουρία, τότε για εκείνη η τροφή που περιέχει φαινυλαλανίνη μπορεί να είναι δηλητηριώδης.

Η φαινυλοκετονουρία είναι μια γενετική διαταραχή που προκαλείται από μια διάσπαση του μεταβολισμού των αμινοξέων. Η ασθένεια είναι η απουσία ή η χαμηλή περιεκτικότητα του ενζύμου που διασπά την φαινυλαλανίνη σε τυροσίνη. Κάθε παιδί εξετάζεται για γενετική ανωμαλία κατά τη γέννηση (στο νοσοκομείο μητρότητας) με δειγματοληψία αίματος δακτύλων - διαλογή. Στα νεογνά, η φαινυλοκετονουρία εκδηλώνεται ήδη στους πρώτους μήνες ζωής - είναι μια καθυστέρηση στην ψυχική και σωματική ανάπτυξη, λήθαργος, συχνός έμετος και άγχος. Τα παιδιά που τρώνε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες αντενδείκνυνται αυστηρά!

Ένα τεχνητό αμινοξύ θεωρείται μια χρήσιμη και σημαντική ανακάλυψη, δεδομένου ότι στο μέλλον σχεδιάζεται η δημιουργία πολλών φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών ασθενειών που είναι πλέον δύσκολο να διορθωθούν και να θεραπευτούν.

Όσον αφορά τα προϊόντα διατροφής που περιλαμβάνουν "ζάχαρη D", μπορούμε να πούμε τα εξής: ένας μικρός και μη συχνός αριθμός κατανάλωσης δεν θα επηρεάσει δυσμενώς την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, ο υπερβολικός εθισμός στην "βλάβη" μπορεί να οδηγήσει σε πιο απρόβλεπτες και μερικές φορές σοβαρές συνέπειες.

Αυτό σημαίνει ότι όλα πρέπει να είναι μετριοπαθείς! Πριν αγοράσετε ένα προϊόν, είναι σημαντικό να εξετάσετε τη σύνθεσή του και, αν είναι δυνατόν, να τον αντικαταστήσετε με ένα άλλο προϊόν που έχει μια πιο "φυσική" σύνθεση.

Πιθανή βλάβη στην φαινυλαλανίνη

Ημερομηνία δημοσίευσης: 11/30/2012

Όλες οι γνωστές μορφές ζωντανής πρωτεΐνης (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων) είναι «κατασκευασμένες» από ενώσεις των οποίων τα μόρια περιέχουν ομάδες καρβοξυλίου και αμίνης. αυτοί ονομάζονται αμινοξέα. Οι επιστήμονες διακρίνουν 20 πρωτεϊνικά αμινοξέα, αλλά πρόσφατα περιλαμβάνουν μεταφραστικά περιλαμβανόμενα πυρρολυσίνη και σεληνοσυστείνη - σύνολο 22. Κάποιοι από αυτούς (8, και για παιδιά 10) δεν συντίθενται από το σώμα μας, αλλά επειδή είναι ακόμα αναγκαίοι για την κανονική ζωή, τα παίρνουμε από τα τρόφιμα. Τέτοια αμινοξέα ονομάζονται απαραίτητα. Η βλάβη της φαινυλαλανίνης, την οποία θα εξετάσουμε "με κάθε σοβαρότητα" είναι μία από αυτές τις οκτώ.

Μύθοι αμινοξέων

Το Διαδίκτυο είναι σίγουρα μια μεγάλη εφεύρεση, συγκρίσιμη στις συνέπειές της στην εφεύρεση του τροχού. Ωστόσο, μαζί με ένα τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων και πλεονεκτημάτων, όπως και μερικά δείγματα του τροχού, τους πρώτους αιώνες της εφαρμογής του έχει τις δικές του "τραχύτητα" και παρενέργειες. Για λόγους δικαιοσύνης, πρέπει να σημειωθεί ότι η συντριπτική πλειονότητα των ελλείψεων δεν σχετίζεται με τον παγκόσμιο ιστό, αλλά με τις ιδιαιτερότητες της ανθρώπινης φύσης. Στην ανθρώπινη φύση, υπάρχει ένα πάθος για αίσθηση και μια δίψα για ένα θαύμα: για παράδειγμα, ο μετασχηματισμός ενός μικρού γκρίζου φτερωτού εντόμου με ένα μικροσκοπικό proboscis σε ένα τεράστιο γκρίζο θηλαστικό με μεγάλα αυτιά και ένα μακρύ κορμό.

Στο δίκτυο υπάρχουν μερικές φορές άρθρα στα οποία οι αδίστακτοι συγγραφείς των οποίων τα κίνητρα παραμένουν πίσω από τις σκηνές, αμαυρώνουν για την υποτιθέμενη βλάβη των αμινοξέων. Φοβούνται πιθανή τροφική δηλητηρίαση, έλκος, δυσλειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, ακόμη και ανικανότητα. Για να αντικρούσετε τέτοιες προφανείς υπαινιγμούς είναι λυπηρό το να χάσετε χρόνο. Θα ήθελα να συστήσω στους συγγραφείς παρόμοιων υλικών, καθώς και σε όσους τους πίστευαν, να εξετάσουν το βιβλίο της οργανικής χημείας (τμήμα αμινοξέων).

Πετάξτε τη σύμβαση!

Ωστόσο, θα προσπαθήσουμε για χάρη ενδιαφέροντος, ακολουθώντας τη λογική των συντακτών ιστοριών φρίκης (είναι απλά εκπληκτικό: γιατί οι άνθρωποι αγαπούν τις ιστορίες τρόμου τόσο πολύ!) Για να περιγράψουμε την κατάσταση της υγείας του ατόμου που αποφάσισε να εμποδίσει τη ροή της φαινυλαλανίνης στο σώμα τους. Για να συνειδητοποιήσουμε αυτή τη φαντασία, ο εθελοντής υπό όρους θα πρέπει να αρνηθεί την ευχαρίστηση να φάει πολλά τρόφιμα, αλλά για αυτό - λίγο αργότερα, τώρα θα περιγράψουμε μόνο τις συνέπειες.

Τα αμινοξέα είναι τα κύρια συστατικά στη σύνθεση των ιστών του σώματός μας, ιδιαίτερα η φαινυλαλανίνη εμπλέκεται στην "κατασκευή" ινσουλίνης, μελανίνης και παπαΐνης. Επομένως, αν η σύνθεση αυτών των πρωτεϊνών σταματήσει, τότε στο πειραματικό μας:

  • Πρώτον, το πάγκρεας αποτυγχάνει (λόγω της έλλειψης ινσουλίνης, καταστροφικές μεταβολικές διαταραχές σχεδόν σε όλους τους ιστούς θα εμφανιστούν πολύ γρήγορα).
  • Δεύτερον, η προοδευτική έλλειψη μελανίνης θα την μετατρέψει σε αλμπίνο (φαίνεται - όχι θανατηφόρος, αλλά με την πάροδο του χρόνου, εάν μπορούσε να ζήσει για κάποιο χρονικό διάστημα, μια συσσώρευση ραδιονουκλεϊδίων θα μπορούσε να ξεκινήσει στο σώμα χωρίς μελανίνη).
  • Τρίτον, λόγω της απουσίας της παπαΐνης, η επούλωση των πληγών θα επιβραδυνόταν σημαντικά, οι τοξίνες που εκκρίνουν τα παθογόνα δεν θα καταστρέφονταν (αλλά τα κακά αυτά πρέπει ακόμα να κερδιστούν).

Ναι, εκτός από τα προβλήματα με το πάγκρεας, η εκκριτική λειτουργία του ήπατος επιβραδύνεται, με αποτέλεσμα το ήπαρ και τα νεφρά (βρίσκονται επίσης στον λοβό) να αρνηθούν να εκκρίνουν μεταβολικά προϊόντα. Αυτό θα μπορούσε να είναι αρκετό, αλλά, δυστυχώς, αυτό δεν είναι όλα. Το αμινοξύ φαινυλαλανίνη πυροδοτεί τη λειτουργία των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς αδένα. Τα επινεφρίδια συνθέτουν κορτιζόλη, δεσοξυκορτικοστερόνη, αδρεναλίνη και περίπου δώδεκα περισσότερες ορμόνες.

Οι συνέπειες της έλλειψης τους είναι τόσο σοβαρές ώστε η περιγραφή τους θα είχε καταθλιπτική επίδραση στην ψυχή. Όσο για τον θυρεοειδή αδένα, όλα είναι απλά: η απουσία φαινυλαλανίνης θα καταστήσει αδύνατη την παραγωγή θυροξίνης από τον θυρεοειδή αδένα. Αρχικά, αυτό θα επιβραδύνει τη διάσπαση των περιττωμένων θρεπτικών ουσιών (εάν υπάρχει υπό αυτές τις συνθήκες). Η θυροξίνη έλαβε επίσης τη δόξα της φιγούρας και του μυαλού της ορμόνης, αλλά - ας μην μιλήσουμε για λυπημένα πράγματα.

Για να το πούμε όλα, πρέπει να πούμε ότι η φαινυλαλανίνη μετατρέπεται περαιτέρω σε τυροσίνη (άλλο αμινοξύ), η οποία με τη σειρά της σχηματίζει νορεπινεφρίνη και ντοπαμίνη, οι οποίες είναι οι κύριοι νευροδιαβιβαστές. Η καλή διάθεση, η σφριγηλότητα, η ικανότητα να υπομένουν τον πόνο, η σαφήνεια της σκέψης, η μνήμη, η ικανότητα μάθησης και ακόμη και η σεξουαλική επιθυμία εξαρτώνται από αυτά. Η ίδια φαινυλαλανίνη υπό ορισμένες συνθήκες "μετατρέπεται" σε φαινυλαιθυλαμίνη, η οποία "δημιουργεί" ένα αίσθημα αγάπης. Τώρα το θέμα δοκιμής μας θα ξεχάσουμε τέτοιες μικροδουλειές.

Αυτό που πρόκειται να εγκαταλειφθεί

Η φαινυλαλανίνη, συνθέτοντας την ορμόνη αδρεναλίνη, προκαλεί το δωδεκαδάκτυλο να παράγει μια άλλη ορμόνη, τη χολοκυστοκινίνη, η οποία είναι ενεργοποιητής της όρεξης. Ίσως αυτό να είναι προς το καλύτερο: γιατί ο πάσχων μας να έχει όρεξη εάν, για διάφορους λόγους, δεν μπορεί να φάει πολλά τρόφιμα.

Πρώτον, θεωρείται ότι τα τρόφιμα στο στομάχι θα πρέπει να διασπαστούν (και έχει προβλήματα με την εκκριτική δραστηριότητα). Δεύτερον, η φαινυλαλανίνη βρίσκεται στα τρόφιμα. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αρνούνται μόνο: βοδινό, πουλερικά, αυγά και ψάρια · και από γάλα, τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. και ταυτόχρονα από σόγια, φιστίκια και άλλα όσπρια. Ναι, παρεμπιπτόντως, πρέπει να αποκλειστούν και οι σπόροι κολοκύθας, οι σπόροι σησαμιού και το δημοφιλές υποκατάστατο της συνθετικής ζάχαρης - ασπαρτάμη, που συχνά τοποθετούνται από τον κατασκευαστή σε κόμμι και ανθρακούχα ποτά, επειδή όλα περιέχουν φαινυλαλανίνη. Εδώ θα αφήσουμε τον φανταστικό μάρτυρα μας (έχει ήδη σκληρό χρόνο) και θα προχωρήσει σε μια σοβαρή ερώτηση.

Σε ποιον η φαινυλαλανίνη είναι πραγματικά επιβλαβής

Δυστυχώς, η φαινυλαλανίνη είναι επιβλαβής στην περίπτωση σοβαρής κληρονομικής νόσου της φαινυλοκετονουρίας, η οποία ανήκει στην ομάδα των ζυμωνοπαθειών. Σε αυτή τη νόσο διαταράσσεται ο μεταβολισμός των αμινοξέων, συγκεκριμένα της φαινυλαλανίνης. Διαταραχή εκδηλώνεται με πρώιμη βρεφική ηλικία, οδηγεί σε συσσώρευση της φαινυλαλανίνης, τυροσίνης δεν συντίθεται από το μωρό σώμα, η οποία επιβραδύνει περαιτέρω την απομάκρυνση της περίσσειας φαινυλαλανίνης μεταβολίζεται σε φαινυλοξικό, φαινυλακετυλογλουταμίνης, της φαινυλοπυροσταφυλικού, fenillaktat, ορθο-υδροξυφαινυλοξικού.

Ως αποτέλεσμα, η μυελίνωση των νευρικών ινών διακόπτεται, πράγμα που οδηγεί σε διαταραχή της ανάπτυξης του νευρικού συστήματος και της άνοιας - ολιγοφρένεια μέχρι την ιδιαιτερότητα. Το πιο δραματικό είναι ότι το μωρό λαμβάνει φαινυλαλανίνη με μητρικό γάλα. Αν η διάγνωση έγινε έγκαιρα, βλάβη φαινυλαλανίνη μπορεί να εξουδετερωθεί, ουσιαστικά περιορίζει (για παιδίατροι έχουν κανονιστικό πίνακα) τη θέση της σε σώμα κατά το στάδιο από τη γέννηση μέχρι την εφηβεία. Σε αυτή την περίπτωση, οι μη αναστρέψιμες παθολογικές αλλαγές στον ιστό του εγκεφάλου μπορούν να αποφευχθούν εντελώς: το παιδί θα μεγαλώσει για να είναι πλήρης.

Τι νομίζετε για αυτό;

Φαινυλαλανίνη. Ημερήσια τιμή. Έλλειψη φαινυλαλανίνης

Η φαινυλαλανίνη (2-αμινο-3-φαινυλοπροπιονικό οξύ, L-φαινυλαλανίνη) είναι ένα αναντικατάστατο αρωματικό άλφα-αμινοξύ. Παρουσιάζεται στο σώμα ως μέρος των πρωτεϊνών, εκτός από τις πρωταμίνες και σε ελεύθερη μορφή. Αυτό το αμινοξύ χρησιμοποιείται συχνότερα στην ιατρική και την αθλητική διατροφή. Η φαινυλαλανίνη είναι επίσης μέρος του υποκατάστατου ζάχαρης - E951 (ασπαρτάμη).

Το σώμα μας δεν είναι ικανό να παράγει φαινυλαλανίνη από μόνο του, γι 'αυτό και πρέπει να προέρχεται από τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής. Σε αυτή τη βάση, αξίζει να γνωρίζετε την ημερήσια πρόσληψη L-φαινυλαλανίνης.

Ο καθημερινός οργανισμός χρειάζεται φαινυλαλανίνη

Η ημερήσια πρόσληψη φαινυλαλανίνης είναι 2 έως 4 γραμμάρια την ημέρα. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι, ανάλογα με την ηλικία, τον τρόπο ζωής, τη γενική υγεία και πολλούς άλλους παράγοντες, η καθημερινή ανάγκη ενός οργανισμού για αυτό το αμινοξύ μπορεί να αλλάξει. Έτσι, για κάθε άτομο, ένας εμπειρογνώμονας πρέπει να καθορίσει την ακριβή δοσολογία προκειμένου να αποφευχθεί η έλλειψη ή η περίσσεια φαινυλαλανίνης στο σώμα.

Τα αποτελέσματα της έλλειψης φαινυλαλανίνης στο σώμα

Έλλειψη φαινυλαλανίνης στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του νευρικού (κατάθλιψη), απώλεια μυϊκής μάζας, μια απότομη απώλεια βάρους, σοβαρή ορμονική διαταραχή, διαταραχή του θυρεοειδούς και τα επινεφρίδια, μειωμένη νοητική ικανότητα. Έχει αρνητική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

Τα αποτελέσματα της περίσσειας φαινυλαλανίνης στο σώμα

Μια περίσσεια φαινυλαλανίνης στο ανθρώπινο σώμα εκδηλώνεται από τέτοια συμπτώματα όπως: διακοπή του κεντρικού νευρικού συστήματος, κακή διάθεση, διαταραχή του ύπνου, πονοκέφαλος, ευερεθιστότητα, μειωμένη πνευματική δραστηριότητα. Ως εκ τούτου, πρέπει να φροντίζετε για την υγεία σας, να τρώτε σωστά και να μην αφήνετε ανεπιθύμητες ενέργειες από τη χρήση L-φαινυλαλανίνης σε υπερβολικές δόσεις και έτσι να λαμβάνετε μόνο τα οφέλη για το σώμα σας.

Χρήσιμες ιδιότητες της φαινυλαλανίνης

Η φαινυλαλανίνη παίζει σημαντικό ρόλο στις ορμονικές διεργασίες που επηρεάζουν την εγκεφαλική δραστηριότητα και τη γενική σωματική και ψυχική υγεία ενός ατόμου. Από την φαινυλαλανίνη σχηματίζεται ένα άλλο αρωματικό αμινοξύ, τυροσίνη, όχι λιγότερο σημαντικό για έναν οργανισμό, και από αυτό με τη σειρά του - ντοπαμίνη, νορεπινεφρίνη και αδρεναλίνη. Με τη βοήθειά τους, τη βελτίωση της μνήμης, την ικανότητα μάθησης, υπάρχει μεγάλη διάθεση, σαφήνεια σκέψης και αυξημένη σεξουαλική δραστηριότητα. Η φαινυλαλανίνη συμμετέχει στις εργασίες των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς αδένα, προωθεί την παραγωγή των ενδορφινών (ευτυχίας ορμόνη), μειώνει τον πόνο, διεγείρει το μεταβολισμό, ρυθμίζει το σωματικό βάρος, να κάψετε το περιττό λίπος, βοηθά στην οικοδόμηση των μυών και να ανακτήσει γρηγορότερα μετά από σοβαρή ασθένεια, ενισχύει τους τένοντες, τους συνδέσμους, το οποίο είναι σημαντικό και για τους αθλητές. Επιπλέον, η L-φαινυλαλανίνη μειώνει την επιθυμία για καφεΐνη, φάρμακα, αλκοολούχα ποτά και έχει θετική επίδραση στο ήπαρ, το πάγκρεας και τους νεφρούς. Μια επαρκής ποσότητα της φαινυλαλανίνης στο σώμα δώσει το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια υγιή. Επιπλέον, το finanalanin τείνει να μετατραπεί σε φαινυλαιθυλαμίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της αγάπης.

Στην ιατρική, η L-φαινυλαλανίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της νόσου του Parkinson, της λεύκης, της χρόνιας κόπωσης, της αρθρίτιδας, της παχυσαρκίας, των συνδρόμων πόνου. Είναι επίσης συνταγογραφείται για PMS, κατάθλιψη, νευραλγία, αλκοολισμός, τοξικομανία, εθισμός καφεΐνης, διαταραχές προσοχής.

Ο καθένας πρέπει να γνωρίζει ότι τα φάρμακα και τα βιολογικά δραστικά πρόσθετα (BAA) που περιέχουν φαινυλαλανίνη δεν είναι κατάλληλα για όλους και έχουν αρκετές αντενδείξεις και πιθανή βλάβη στην υγεία.

Αντενδείξεις και βλάβη στην φαινυλαλανίνη

Το αμινοξύ φαινυλαλανίνης αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της ατομικής δυσανεξίας, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, σε ασθενείς με φαινυλκετονουρία. Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με αντικαταθλιπτικά (αναστολείς ΜΑΟ) και άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Η φαινυλαλανίνη αναγνωρίζεται ως ασφαλές αμινοξύ, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις είναι πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις (εξάνθημα και κνησμός). Σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να βλάψει τα νεύρα. Για το λόγο αυτό, είναι επιτακτική ανάγκη να επισκεφθείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε L-φαινυλαλανίνη.

Επιπλέον, αξίζει να μάθετε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε αυτό το απαραίτητο αμινοξύ.

Τρόφιμα πλούσια σε φαινυλαλανίνη

Οι πηγές φαινυλαλανίνης είναι τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα χοίρια, τα αποξηραμένα: χάντρες, μπανάνες, σύκα και βερίκοκα. Επίσης, μεγάλες ποσότητες φαινυλαλανίνης που περιέχεται στο γάλα σε σκόνη, τα αυγά, το γιαούρτι, το τυρί cottage, το σπανάκι, μαϊντανός, σόγια, σπόροι κολοκύθας, σουσάμι και τα φιστίκια.

Τι είναι φαινυλαλανίνη - ιδιότητες, παρενέργειες και αντενδείξεις

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ για το σώμα μας, μπορούμε να το βρούμε σε πολλά προϊόντα που έρχονται με καθημερινή διατροφή. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτείται πρόσθετη συμπλήρωση με φαινυλαλανίνη.

Τι είναι Φαινυλαλανίνη;

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, το οποίο σημαίνει ότι το σώμα μας δεν είναι σε θέση να το συνθέσει ανεξάρτητα, αλλά μπορεί να το δεχτεί μόνο από έξω. Ωστόσο, είναι πολύ διαδεδομένο σε πολλά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα όσπρια, τα δημητριακά και τα αποξηραμένα φρούτα.

Αυτό το αμινοξύ είναι θεμελιώδες στοιχείο για την παραγωγή ορισμένων ορμονών, όπως η τυροσίνη και η μελανίνη. Η τυροσίνη είναι ο πρόδρομος πολλών νευροδιαβιβαστών, όπως η αδρεναλίνη, η νορεπινεφρίνη και η ντοπαμίνη, που ρυθμίζουν τη συναισθηματική κατάσταση.

Η μελανίνη είναι μια χρωστική ουσία που ζωγραφίζει το δέρμα και προστατεύει από τις επιζήμιες επιδράσεις της ηλιακής ακτινοβολίας.

Ιδιότητες φαινυλαλανίνης

Ως πρόδρομος της τυροσίνης, η φαινυλαλανίνη τείνει να προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά - υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση - σε παχύσαρκους ή υπέρβαροι για τη μείωση της πείνας.

Οι θεραπευτικές δόσεις κυμαίνονται από 350 mg έως 2,25 g ημερησίως για την DL-φαινυλαλανίνη και από 500 mg έως 1,5 g για την L-φαινυλαλανίνη, ανάλογα με τη συνταγή.

Αυτό το αμινοξύ ήταν επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία της λεύκης, χάρη στην ικανότητά του να ρυθμίζει τη σύνθεση μελανίνης και στη θεραπεία της κατάθλιψης, προάγοντας τις νευρορμόνες που ρυθμίζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Ας δούμε τώρα σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται φαινυλαλανίνη:

  • Για να προκαλέσετε μια αίσθηση κορεσμού: στους παχύσαρκους ανθρώπους, η φαινυλαλανίνη συμβάλλει στην παράταση του αισθήματος κορεσμού.
  • Θεραπεία λεύκη: Λεύκη είναι μια διαταραχή του δέρματος που προκαλείται από διαταραχές στην εργασία των μελανοκυττάρων, η οποία οδηγεί σε ελαφρύτερα ή πιο σκοτεινά σημεία στο δέρμα.
  • Θεραπεία της κατάθλιψης: Η φαινυλαλανίνη είναι η βάση για τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών όπως η ντοπαμίνη, η επινεφρίνη και η νορεπινεφρίνη.

Τα συμπληρώματα διατροφής με φαινυλαλανίνη μπορούν να αγοραστούν σε φαρμακείο χωρίς ιατρική συνταγή. Παρόλο που συνιστάται πάντα να συμβουλευτείτε γιατρό ή φαρμακοποιό πριν τη χρησιμοποιήσετε για να καθορίσετε τη σωστή δόση.

Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι φαινυλαλανίνης:

  • L-Φαινυλαλανίνη: Αυτή είναι η κλασική φυσική μορφή του αμινοξέος. Συμμετέχει στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, οπότε η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη μνήμη και κόπωση.
  • Η D-φαινυλαλανίνη: μια μορφή ενός αμινοξέος που συντίθεται στο εργαστήριο, χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου υπάρχει έλλειψη φυσικής μορφής για την αντιμετώπιση διαταραχών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Έχει επίσης αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα, καθώς προάγει τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών.
  • DL-Φαινυλαλανίνη: Αυτή η μορφή είναι ένα μείγμα των δύο προηγούμενων, και δείχνει καλά αποτελέσματα στη θεραπεία της λεύκης. Στους παχύσαρκους ανθρώπους, βοηθάει να διατηρηθεί μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φαινυλαλανίνη σε τρόφιμα

Αυτό το αμινοξύ είναι πολύ συνηθισμένο στα συμβατικά ανθρώπινα τρόφιμα. Μπορεί να βρεθεί σε ζωικά και φυτικά προϊόντα. Αυτό εξασφαλίζει την ημερήσια πρόσληψη επαρκών ποσοτήτων αμινοξέων.

Ακολουθούν παραδείγματα φαινυλαλανίνης σε κοινά τρόφιμα:

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/fenilalanin-vred-i-polza.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα