Κύριος Δημητριακά

Φοινίκια: μια υγιεινή λιχουδιά ή επιπλέον κιλά στα πλάγια;

Η φύση έχει δώσει στην ανθρωπότητα πολλά νόστιμα και υγιεινά προϊόντα. Τα φρούτα της ημερομηνίας palm κατέχουν ένα ειδικό μέρος, τα οφέλη και η βλάβη των ημερομηνιών για το σώμα είναι καλά μελετημένη. Μεγαλώνοντας σε ένα ζεστό κλίμα, είναι το παραδοσιακό και αγαπημένο φαγητό του τοπικού πληθυσμού. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για γαστρονομικά αλλά και για ιατρικούς σκοπούς.

Τύποι ημερομηνιών

Αυτοί είναι οι γλυκοί, βρώσιμοι καρποί των παλάμες ημερομηνίας - τροπικά δέντρα που έχουν ύψος μέχρι 30 μ. Και έχουν φύλλα μήκους έως 15 μ. Πιστεύεται ότι ήταν από τα πρώτα φυτά στα οποία οι αρχαίοι έδειξαν ενδιαφέρον και στη συνέχεια καλλιεργήθηκαν.

Σήμερα υπάρχουν περίπου μία και μισή χιλιάδες ποικιλίες ημερομηνιών, μερικές από αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς.

Κινέζικα (Unabi ή Ziziphus)

Αναπτύσσεται στην Ασία και στην περιοχή της Μεσογείου. Ο καρπός είναι διάσημος για το γεγονός ότι κάνει εξαιρετικό μέλι για ασυνήθιστες σάλτσες και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις.

Τα φύλλα περιέχουν μια αναισθητική ουσία, παραλύοντας προσωρινά την αντίληψη της γλυκιάς και πικρής γεύσης κατά το μάσημα, ως αποτέλεσμα, η ικανότητα να αισθάνεται τη γλυκιά και πικρή γεύση χάνεται για κάποιο χρονικό διάστημα. Η ζάχαρη δοκιμάστηκε μετά από αυτό θεωρείται άγευστο. Ωστόσο, η ικανότητα να αισθάνονται αλμυρή ή ξινή διατηρείται πλήρως.

Καναρίωνων

Η γενέτειρα των ημερομηνιών των Καναρίων Νήσων είναι νησιά με παρόμοιο όνομα. Τα φρούτα συλλέγονται σε πορτοκαλί βούρτσες, έχουν ωοειδές σχήμα, μεγαλώνουν μέχρι 2 εκατοστά σε μήκος και 1 εκατοστό σε πλάτος. Η Πάλμα εκτιμάται όχι μόνο ως φρούτο, αλλά και ως διακοσμητική κουλτούρα.

Μασαφάτι (ιρανική ημερομηνία)

Αναπτύσσεται στο Ιράν και παράγει φρούτα με γεύση καραμέλας, τα χρώματα των οποίων κυμαίνονται από σοκολάτα μέχρι σχεδόν μαύρη. Στη χώρα μας, η ποικιλία πωλείται με το όνομα Paradise ημερομηνίες, και είναι επίσης γνωστή ως Zar και Kaspiran.

Επιστρέφοντας στις ημερομηνίες των Κινέζων (είναι Zizifus, Jujuba, Djida), αξίζει να πούμε ότι από τη σκοπιά των βοτανολόγων, αυτό δεν είναι καθόλου ημερομηνία, αλλά ο καρπός ενός φυτού που ανήκει στην οικογένεια βιασμών. Τα drupes του, σε αντίθεση με τις πραγματικές ημερομηνίες, συχνά έχουν σχήμα αχλαδιού ή σφαιρικό, φτάνοντας το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σχεδόν 200 μέρες περνούν από τη στιγμή της επικονίασης της γυναικείας παλάμης μέχρι την πλήρη ωρίμανση των καρπών της. Η καλλιέργεια αρχίζει να πυροβολεί τον Αύγουστο, λήγει στα τέλη του φθινοπώρου.

Σύνθεση και χρήση

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των ημερομηνιών οφείλονται στη μοναδική τους σύνθεση. Λόγω των ωφέλιμων φυσικών συστατικών, τα φρούτα ταξινομούνται ως προϊόντα που παρατείνουν τη ζωή.

Ο πολτός περιέχει ένα από τα πιο σημαντικά αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος - τρυπτοφάνη. Αναστέλλει τη γήρανση των ιστών, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα, έχει ελαφρώς ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες για τους μαθητές, τους σπουδαστές και άλλους ανθρώπους των οποίων η εργασία σχετίζεται με το άγχος και το υψηλό πνευματικό άγχος. Εκτός από την τρυπτοφάνη, ο γλυκός πολτός περιέχει:

  • γλουταμινικού αμινοξέος, το οποίο, μεταξύ άλλων, εμπλέκεται στη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων.
  • βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β και είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία των μυών.
  • πηκτίνες και ίνες, για τη διατήρηση των πεπτικών λειτουργιών του εντέρου και του δωδεκαδακτύλου.
  • βιταμίνη Α (βήτα-καροτίνη), η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για την όραση, ανεξάρτητα από την ηλικία του ατόμου.
  • φθοριούχο, καθιστώντας ισχυρό σμάλτο δοντιών?
  • το σελήνιο, το οποίο εμποδίζει τον σχηματισμό καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • άλλα στοιχεία απαραίτητα και ευεργετικά για τον οργανισμό.

Η ενεργειακή αξία κάθε ημερομηνίας είναι περίπου 23 kcal. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ των δεικτών φρέσκου και ξηρού καρπού, αλλά η θερμιδική περιεκτικότητα διαφόρων ποικιλιών μπορεί να διαφέρει.

Χρήσιμες ιδιότητες ημερομηνιών για το σώμα

Εκτός από όλα τα παραπάνω, οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες επειδή:

  • ομαλοποιήστε την οξύτητα του στομάχου και βοηθήστε να απαλλαγείτε από την καούρα.
  • γρήγορα ικανοποιούν την πείνα και αποκαθιστούν τα ενεργειακά αποθέματα του σώματος.
  • βελτίωση της ψυχικής δραστηριότητας.
  • δεν περιέχουν παθογόνο μικροχλωρίδα, δεδομένου ότι ο πολτός είναι ένα επιβλαβές περιβάλλον γι 'αυτό.
  • χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της αναιμίας και των εντερικών παρασίτων.
  • ελαχιστοποιούν τις παρενέργειες των αντιβιοτικών.
  • δεν συμβάλλουν στον ρυθμό αύξησης της χοληστερόλης στο αίμα.
  • εξομαλύνουν τον ύπνο.

Ημερομηνίες - ένα πολύτιμο προϊόν που σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγεία σας και να αναρρώνετε γρήγορα μετά από μια ασθένεια.

Για τις γυναίκες

Η χρήση ημερομηνιών για το όμορφο μισό της ανθρωπότητας είναι αναμφισβήτητη, επομένως με τη βοήθειά τους συνιστάται η διατήρηση του σώματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του τοκετού και αμέσως μετά. Τα φρούτα συνιστώνται στις γυναίκες και στην καθημερινή ζωή επειδή:

  • βελτίωση της εμφάνισης των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος.
  • μείωση των εκδηλώσεων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου,
  • ανακουφίζει από την απάθεια, την απόσπαση της προσοχής και τις μεταβολές της διάθεσης.
  • επιβραδύνει τις διαδικασίες εξαπάτησης.
  • βοηθήσουν να ξεπεραστεί η κατάθλιψη και να αποκατασταθεί η ζωτικότητα.
Ορισμένες ημερομηνίες που λαμβάνονται στο δρόμο ή στην εργασία θα βοηθήσουν στην ανάκτηση και την ανανέωση των απαραίτητων ενεργειακών αποθεμάτων.

Εάν βάζετε μερικές ημερομηνίες μαζί σας στο πορτοφόλι σας, τα φρούτα δεν θα πάρουν πολύ χώρο, αλλά θα σας βοηθήσουν έξω ως ένα ελαφρύ και ευχάριστο σνακ.

Για τους άνδρες

Αποδεικνύεται ότι οι ημερομηνίες είναι επίσης χρήσιμες για τους εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου, επειδή:

  • Αυξήστε την αντοχή στο σεξ?
  • είναι εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και των καρδιαγγειακών προβλημάτων.
  • να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρκινογόνων ουσιών που προέρχονται από τον καπνό για κάπνισμα και την κατανάλωση αλκοόλ
  • επηρεάζουν θετικά την ποιότητα του σπέρματος αυξάνοντας τον όγκο των βιώσιμων και ενεργών γεννητικών κυττάρων.

Επιπλέον, η κατανάλωση ημερομηνιών αυξάνει την αντίσταση του σώματος στο στρες και βελτιώνει την απόδοση.

Για παιδιά

Τα εξωτικά φρούτα δεν συνιστώνται για παιδιά μικρότερα του ενός έτους. Είναι καλύτερο να εισαγάγετε το μωρό σε αυτούς όταν είναι ενάμισι. Οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες για ένα αναπτυσσόμενο σώμα, ειδικά αν υπάρχουν προβλήματα με την εργασία της καρδιάς.

Πριν προσφέρετε ασυνήθιστα φρούτα στο μωρό σας, πρέπει να τα γεμίσετε με βραστό νερό και να τα αφήσετε στην άκρη για 10-15 λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση, αφαιρέστε το σκληρό δέρμα και αφαιρέστε το κόκκαλο. Μια τέτοια θεραπεία ένα παιδί μπορεί να μασήσει, ανεξάρτητα από τον αριθμό των δοντιών. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, οι ημερομηνίες δίνουν, ως ενήλικες, πλένονται προηγουμένως με ζεστό νερό.

Ο καρπός εισάγεται σταδιακά στο μενού του παιδιού. Ξεκινήστε με το 1/4, στη συνέχεια δώστε το ήμισυ του αποφλοιωμένου φρούτου. Εάν σε 3-4 ημέρες το σώμα δεν έχει δώσει ανησυχητικά συμπτώματα μισαλλοδοξίας, μπορείτε να προσθέσετε ημερομηνίες σε κολοκύθες, πολτοποιημένα πατάτες και τυρόπηκτα, καθώς και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή συμποτών.

Που είναι πιο χρήσιμο: νωπά ή αποξηραμένα

Οι κάτοικοι χωρών όπου μεγαλώνουν οι παλάμες, έχουν την ευκαιρία να γιορτάσουν τα φρέσκα φρούτα τους, καθώς και να προετοιμάσουν υγιεινές λιχουδιές σε γλυκιά βάση. Οι Ευρωπαίοι είναι λιγότερο τυχεροί - παίρνουν πολύτιμα φρούτα σε ξηρή ή ξηρή μορφή, αλλά οι σημαντικές ιδιότητές τους δεν υποφέρουν.

Χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων ημερομηνίας για τον οργανισμό

Τα φρούτα έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή σιροπιών και καφέ ζάχαρης.

Μέλι (σιρόπι)

Είναι ένα σιρόπι που παρασκευάζεται από τον συμπυκνωμένο χυμό φρούτων, χωρίς πρόσθετα. Το προϊόν αποδεικνύεται γλυκό και λιγότερο σε θερμίδες από την παραδοσιακή ζάχαρη από τεύτλα (289,4 kcal έναντι 399 kcal ανά 100 g), ενώ είναι πιο ευεργετικό λόγω της σύνθεσής του.

Ζάχαρη

Λαμβάνεται με ξήρανση ή αφυδάτωση του φρούτου ή φτιαγμένο από ένα σιρόπι ημερομηνίας, συνεπώς διατηρούνται οι ωφέλιμες ιδιότητες του αρχικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας, λαμβάνεται κρυσταλλική σκόνη με σκούρο χρώμα και ευχάριστη, ειδική οσμή. Το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι από 300 έως 325 kcal. Σε σύγκριση με τη ζάχαρη από τεύτλα, η ημερομηνία είναι πιο γλυκιά, έτσι μια μικρή ποσότητα είναι αρκετή για να πάρετε μια ευχάριστη γεύση.

Οστά

Έχουν επίσης μια μάζα ωφέλιμων ιδιοτήτων, και ακόμη ξεπερνούν τον πολτό σε ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών. Επιπλέον, στο σκληρό μέρος του φρούτου υπάρχουν σελήνιο και κάλιο, χαλκός και μαγνήσιο. Τριμμένο σε σκόνη, συνιστώνται τα ossicles να χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της υγείας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του στερεού μέρους της ημερομηνίας είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, για παράδειγμα, στους Άραβες, οι οποίοι προσθέτουν ακόμη προϊόν στη διατροφή των πουλερικών και των ζώων.

Αντενδείξεις και βλάβες

Παρά την εντυπωσιακή λίστα των χρήσιμων ακινήτων, οι ημερομηνίες δεν επιτρέπονται σε όλους:

  • σε περίπτωση διαβήτη, είναι απαραίτητο να περιοριστεί ο αριθμός τους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Για τον ίδιο λόγο, το προϊόν δεν συνιστάται σε μεγάλες ποσότητες σε υπέρβαρους ανθρώπους.
  • σε περίπτωση γαστρίτιδας, γαστρικού έλκους, εντερίτιδας, γαστροδωδεδενίτιδας και άλλων φλεγμονωδών διεργασιών που επηρεάζουν τον πεπτικό σωλήνα, οι ημερομηνίες θα πρέπει να αποκλείονται από περιόδους παροξυσμού.
  • με δυσανεξία στη διατροφή φρούτο fructose αντενδείκνυται.

Επιπλέον, δεν πρέπει να τρώτε φοίνικα μαζί με εσπεριδοειδή για να αποφύγετε τις διατροφικές διαταραχές. Ακόμη και οι γλυκές ημερομηνίες οι ίδιοι είναι σε θέση να δημιουργήσουν ένα πρόσθετο φορτίο για το στομάχι, καθώς χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν τους παρασύρετε μαζί τους, μπορείτε να προκαλέσετε δυσκοιλιότητα.

Ημερήσια συχνότητα για υγιείς ανθρώπους

Ακόμη και ενόψει της απουσίας αντενδείξεων, δεν συνιστάται η κατάχρηση ημερομηνιών προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη αντί για όφελος. Το βέλτιστο ποσό για έναν ενήλικα δεν υπερβαίνει τα 10 κομμάτια την ημέρα. Αυτό είναι αρκετό για το σώμα να εμπλουτιστεί με ωφέλιμα ιχνοστοιχεία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε

Είναι γνωστό ότι οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες για τις μέλλουσες μητέρες. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητες στη διατροφή τόσο των εγκύων όσο και των γαλακτοφόρων γυναικών.

Στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης

  • Το φυλλικό οξύ χρειάζεται για το σχηματισμό κυττάρων και ιστών του μελλοντικού παιδιού. Κατά την περίοδο της κύησης, η ανάγκη του σώματος της μητέρας σε αυτό αυξάνεται, και με τη βοήθεια ημερομηνιών μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε το απαιτούμενο επίπεδο. Στο πρώτο τρίμηνο, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 5 τεμάχια την ημέρα για να μην προκαλέσετε αύξηση της ωκυτοκίνης και να μην προκαλέσετε αποβολή.
  • Ο σίδηρος ελέγχει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης - πρωτεΐνης αίματος, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου και την κανονική ευεξία μιας εγκύου γυναίκας.
  • Κάλιο. Χάρη σε αυτόν, τα φρούτα ημερομηνίας συνιστώνται για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της τοξαιμίας σε έγκυες γυναίκες. Το ιχνοστοιχείο βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά στην παροχή οξυγόνου στις δομές του εγκεφάλου. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το φρούτο, στο τρίμηνο II ο ημερήσιος αριθμός ημερομηνιών μπορεί να αυξηθεί σε 10 κομμάτια.

Έγκυος στις πρόσφατες περιόδους

  • Η βιταμίνη Α, ένα θετικό αποτέλεσμα στην ανοσία της μέλλουσας μητέρας, υποστηρίζει την υγιή κατάσταση των δοντιών και των ούλων, αποτρέπει την υποβάθμιση της όρασης.
  • Οι βιταμίνες της ομάδας Β και το μαγνήσιο έχουν ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και βοηθούν την έγκυο γυναίκα να αποφύγει περιττές διαταραχές.
  • Ο φωσφόρος με ασβέστιο απαιτείται για τον κατάλληλο ενδομητρικό σχηματισμό σκελετού και προστατεύει τα οστά της μητέρας από την οστεοπόρωση.

Αναφέρθηκε παραπάνω ότι η κατανάλωση ημερομηνιών συμβάλλει στην παραγωγή της ορμόνης οξυτοκίνης. Ξεκινά τη διαδικασία του τοκετού, καθώς προκαλεί μείωση στους μύες της μήτρας, οπότε μέχρι το τέλος του τρίτου τριμήνου η ημερήσια ποσότητα γλυκών καρπών μπορεί να αυξηθεί σε 15 κομμάτια.

Μετά τον τοκετό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Αφού γεννηθεί το μωρό, η ορμόνη βοηθά στη μείωση της μήτρας της μητέρας σε κανονικό μέγεθος και είναι επίσης ένα από τα στοιχεία που ενεργοποιεί τη διαδικασία γαλουχίας.

Η γέννηση του παιδιού συνοδεύεται από μεγάλη απώλεια αίματος από τη γυναίκα. Οι ημερομηνίες, που καταναλώνονται αμέσως πριν από την παράδοση, δεν θα επιτρέψουν την ανάπτυξη έλλειψης ζάχαρης, καθώς είναι πλούσιες σε φρουκτόζη.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου θηλασμού, όλα τα χρήσιμα και πολύτιμα που έλαβε ο μητρικός οργανισμός με ημερομηνίες, μεταβιβάζονται στο νεογέννητο με γάλα.

Με τον διαβήτη

Οι γλυκοί καρποί των παλάμες ημερομηνίας είναι σχεδόν 70% ζάχαρη, επομένως είναι επικίνδυνες για τα άτομα με διαβήτη. Ωστόσο, στην ιατρική κοινότητα δεν υπάρχει συναίνεση γι 'αυτό. Ισραηλινοί γιατροί, για παράδειγμα, πιστεύουν ότι οι καρποί της ποικιλίας Madjkhol μπορούν να καταναλώνονται 2-3 κομμάτια την ημέρα, χωρίς να ξεχνάμε να ελέγξουμε τη συνολική ποσότητα υδατανθράκων που παράγεται ημερησίως.

Οι ημερομηνίες του διαβήτη αποτρέπουν ή μειώνουν την εμφάνιση συννοσηρότητας. Και όμως, για τους ανθρώπους που έχουν μια σοβαρή ασθένεια είναι δύσκολο, είναι καλύτερα να αποφύγετε τις γλυκές παλάμες.

Όταν γαστρίτιδα με υψηλή ή χαμηλή οξύτητα

Με τις υψηλές ημερομηνίες οξύτητας αντενδείκνυνται, καθώς διεγείρουν την παραγωγή της γαστρικής έκκρισης. Αλλά τα κομπόστα και τα αφέψημα με αποξηραμένα φρούτα μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση. Σε χαμηλής οξύτητας ξηραμένες ημερομηνίες επιτρέπονται.

Παγκρεατίτιδα

Δεν είναι επιθυμητό να καταναλώνονται γλυκά φρούτα σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, καθώς τα συμπτώματα μπορεί να αυξηθούν.

Λίγες μέρες μετά την επίθεση της επιδείνωσης, τα γλυκά φρούτα επιτρέπονται μόνο με τη μορφή αφέψημα, ζύμης ή ζελέ. Οι ημερομηνίες έχουν αντισηπτικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα, επομένως θα είναι χρήσιμες μετά την ιατρική αφαίρεση της οξείας κατάστασης. Εάν χρησιμοποιούνται περιοδικά κατά τη διάρκεια της ύφεσης, είναι δυνατόν να μειωθεί ο αριθμός των παροξύνσεων και να διευκολυνθεί η ροή τους.

Οίδημα

Αυτή η παθολογία χαρακτηρίζεται από παραβίαση μεταβολικών διεργασιών, σε σχέση με τις οποίες οι νεφροί δεν είναι σε θέση να εκκρίνουν ουρικό οξύ από το σώμα. Συσσωρεύεται στο σώμα, διακόπτοντας την ευημερία. Οι ημερομηνίες διεγείρουν το μεταβολισμό και έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως η χρήση τους με τσάι ή νερό θα είναι χρήσιμη.

Με αυξημένη χοληστερόλη

Λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων ουσιών, οι ημερομηνίες έχουν ευεργετική επίδραση στο αίμα. Η κατανάλωσή τους, μεταξύ άλλων, εξομαλύνει το επίπεδο της ζάχαρης, μειώνει τη χοληστερόλη.

Με αιμορροΐδες

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας αυτής της ασθένειας, τα προϊόντα απομακρύνονται από τη δίαιτα:

  • προάγουν το σχηματισμό των εντερικών αερίων.
  • προκαλώντας σήψη ή ζύμωση στον πεπτικό σωλήνα.
  • σιγά-σιγά αφομοιώνονται.

Αυτές περιλαμβάνουν ημερομηνίες.

Με την ογκολογία

Τα φρούτα των φοινίκων συνιστώνται για ανάκαμψη μετά από χημειοθεραπεία Ο πολτός τους προστίθεται σε μείγμα μέλι, σπόρους κίμινο και κασσιάρια (ποικιλίες κανέλας). Ένα τέτοιο σπιτικό φάρμακο θα αποτελέσει πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων που θα συμβάλλουν στη βελτίωση της ευημερίας.

Με αναιμία

Η ανεπάρκεια αιμοσφαιρίνης στο αίμα επηρεάζει την υγεία, προκαλώντας μείωση της ζωτικότητας. Οι ημερομηνίες θα είναι χρήσιμες για την αποκατάσταση και την ομαλοποίηση της σύνθεσης του αίματος, καθώς είναι πλούσιες σε σίδηρο και άλλα πολύτιμα ιχνοστοιχεία. Για την αναιμία, θα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή.

Με υπέρταση

Οι ημερομηνίες περιέχουν πολύ κάλιο και λίγο νάτριο, επομένως είναι χρήσιμες για όσους αυξάνουν περιστασιακά την αρτηριακή πίεση. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από το αντίστροφο πρόβλημα, αυτοί οι καρποί δεν συνιστώνται.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, δεν συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων ημερομηνιών, έτσι ώστε να μην δημιουργηθεί πρόσθετο φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά στο κομπότ με βάση τα αποξηραμένα φρούτα θα είναι χρήσιμα.

Για πεπτικές διαταραχές

Οι ημερομηνίες είναι αποτελεσματικές κατά της δυσκοιλιότητας. Για να ενισχύσει το καθαρτικό αποτέλεσμα του φρούτου είναι εμποτισμένο για αρκετές ώρες, και στη συνέχεια καταναλώνονται. Η κυτταρίνη επιταχύνει την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω του πεπτικού συστήματος, αποτρέποντας και εξαλείφοντας τη συμφόρηση των κοπράνων.

Όταν η διάρροια δεν συνιστάται φρέσκες ημερομηνίες, αλλά η έγχυση ή το αφέψημά της είναι χρήσιμες. Έτσι, αποκαταστήστε μια υγιή ισορροπία νερού, μεταλλικών στοιχείων και γλυκόζης στο σώμα, σπασμένα λόγω διάρροιας.

Με την ψωρίαση

Τα τροπικά φρούτα είναι πλούσια σε:

  • ασβέστιο και θείο.
  • σιδήρου, ψευδαργύρου και χαλκού.

Από το περιεχόμενο τους στο σώμα εξαρτάται άμεσα από την υγεία του δέρματος, το οποίο πάσχει πολύ από τις εκδηλώσεις της ψωρίασης. Για να ανακουφίσετε την πάθηση, συνιστάται να καταναλώνετε ημερομηνίες αντί για ζάχαρη.

Για τα νεφρά

Τα γλυκά φρούτα παλάμης είναι μια εξαιρετική πρόληψη φλεγμονωδών διεργασιών στο ουροποιητικό σύστημα, αποτρέπουν το σχηματισμό πέτρων, συμβάλλουν στην εξάλειψη του οιδήματος.

Ηπατίτιδα C

Οι ημερομηνίες έχουν ευεργετική επίδραση στο ήπαρ ως αντιμικροβιακό και αντισηπτικό για τη μείωση της φλεγμονής και τη μείωση του πόνου. Τα φρούτα συμπεριλαμβάνουν σε καθημερινή διατροφή και χρήση μαζί με άλλα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και κομπόστες που παρασκευάζονται στη βάση τους.

Με GERD και γαστροδωδεδενίτιδα

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση απαιτεί αυστηρή δίαιτα. Οι ημερομηνίες εμφανίζονται ως αφέψημα και κομπόστα. Το γεγονός είναι ότι στην ξηρή και αποξηραμένη κατάσταση, αυτά τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου και το δέρμα μπορεί να είναι ένας ερεθιστικός παράγοντας για τον γαστρικό βλεννογόνο. Και οι δύο διεγείρουν την πρόσληψη καταπιεσμένου φαγητού πίσω στον οισοφάγο.

Βήχα και κρυολόγημα

Ετοιμάστε ένα νοστιμότατο φαρμακευτικό πιάτο - χρονολογείται με το γάλα. Με αυτό, οι σπασμοί των αεραγωγών απομακρύνονται γρήγορα και αποτελεσματικά, και το φλέγμα μετακινείται καλύτερα.

Με τη χολοκυστίτιδα και άλλες φλεγμονές της χοληδόχου κύστης

Η χρήση ημερομηνιών σε αυτήν την παθολογία μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του πόνου, να αποκαταστήσει τον μεταβολισμό και να μειώσει τη φλεγμονή της χοληδόχου κύστης. Τα φρούτα συνιστώνται να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του κύριου γεύματος.

Με αλλεργίες

Οι ημερομηνίες, ακόμη και από μόνα τους, μπορεί να είναι ένα αφόρητο προϊόν για τον οργανισμό, επομένως δεν συνιστώνται για αλλεργίες.

Με εύκαμπτες φλέβες

Τα φρούτα των φοινίκων είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, έτσι είναι χρήσιμα για τη διατήρηση της υγείας του καρδιακού μυός, καθώς και των αιμοφόρων αγγείων. Συμπεριλαμβάνονται στη δίαιτα για την πρόληψη καταστάσεων όπως η αθηροσκλήρωση, η θρόμβωση και οι κιρσοί.

Με κίρρωση του ήπατος

Η μέτρια κατανάλωση ημερομηνιών θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το όργανο, καθώς και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ίνωσης.

Όταν χάσετε βάρος

Η ημερομηνία φρούτα περιέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων, επομένως, συνιστάται σε περιπτώσεις έλλειψης σωματικού βάρους. Αν το υπερβολικό βάρος, μπορείτε να χάσετε βάρος μαζί τους εάν περιοδικά συμπεριλαμβάνετε μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων στη διατροφή σας αντί της συνηθισμένης ζάχαρης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, θα βοηθήσουν τα έντερα να αδειάσουν εγκαίρως, έτσι η διαδικασία της απώλειας βάρους θα είναι εύκολη και ευχάριστη.

Δίαιτα και σωστή διατροφή

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τις ημερομηνίες, πρέπει να επιλέγονται σωστά. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για φρούτα σε χύμα, και δεν κολλήσει μαζί σε σφιχτή συσκευασία. Είναι σημαντικό ότι:

  • η επιφάνεια τους δεν ήταν πολύ λαμπερή και δεν περιείχε κρυστάλλους ζάχαρης.
  • τα φρούτα ήταν σκοτεινά, τσαλακωμένα, αλλά όχι υπερχρωματισμένα, χωρίς βλάβες και σημάδια μούχλας.
  • Στο εσωτερικό υπήρχε ένα κόκκαλο. Πιστεύεται ότι τέτοιες ημερομηνίες είναι πιο χρήσιμες.

Από τα γλυκά εξωτικά φρούτα μπορείτε να κάνετε πολλά χρήσιμα πράγματα.

Μαρμελάδα ή ζυμαρικά

  • Ημερομηνίες - 24 τεμ.
  • λεμόνι - 0,5 τεμ.
  • πορτοκαλί - 1 τεμ.

Οι μαλακές ημερομηνίες λιθοβολούνται, χύνεται με ένα μείγμα φρεσκοστυμμένων χυμών εσπεριδοειδών και αλέθονται σε πατάτες. Το Jam μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρέμα για κέικ και τηγανίτες. Φυλάσσετε το στο ψυγείο για περισσότερο από ένα μήνα.

Σύνθεση για την καταπολέμηση της ανικανότητας, της αναιμίας και της χρόνιας κόπωσης

  • Ημερομηνίες - 10 τεμ.
  • τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
  • κάρδαμο - 1/8 κουταλάκι κλπ.
  • αποξηραμένο σαφράν - 1 πρέζα.

Τα φρούτα των φοινίκων διπλώνονται σε γυάλινο βάζο, αναμιγνύονται με τα υπόλοιπα συστατικά και διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια, κάθε πρωί, φάτε ένα φινίλι μέχρι την αποκατάσταση της υγείας.

Αφέψημα από πέτρες άμμου και νεφρών

Τα οστά θα πρέπει να συνθλίβονται σε λεπτή σκόνη, να προσθέτουν νερό, να φτάνουν σε βράση και να διατηρούνται σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε κατά μέρος, και όταν εγχυθεί και δροσερό - στέλεχος.

Ο ζωμός καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, διαιρούμενο σε 3 δόσεις. Η διάρκεια της θεραπείας είναι ξεχωριστή. Διαρκεί συνήθως από 2 έως 3 εβδομάδες για να ξεκινήσουν να βγαίνουν μικρές πέτρες και άμμος.

Κριτικές για τα οφέλη του προϊόντος

Ημερομηνίες - η αγαπημένη μου θεραπεία, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ γλυκιά, οι ημερομηνίες συχνά με βοηθούν να χάσω βάρος, τις αντικαθιστώ με μπισκότα και σοκολάτα. Δεν έχουν επιπλέον χημικά, πρόσθετα και γεύσεις.

Alisa, Krasnoyarsk

https://spasibovsem.ru/catalog/finiki-otzyvy/

Αγοράζω πρόσφατα ημερομηνίες για το τσάι. Είναι τόσο νόστιμο και υγιεινό. Και τώρα οι ημερομηνίες μου δίνουν τη δύναμη να σηκώσω το μωρό και να τον θηλάσω. Ακριβώς μην εμπλακείτε σε αυτά τα φρούτα, επειδή το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι 277 kcal ανά 100 g. Αυτό είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό των κέικ και γλυκών, αλλά ακόμα.

Σβετλάνα Ζαρόβα

http: //flap.rf/eda/fyniki

Οι ημερομηνίες ήταν πάντα η πρώτη στον κατάλογο των πιο επιθυμητών απολαύσεων. Τους αγαπώ μέχρι στιγμής. Τι άλλο είναι ωραίο είναι ότι οι ημερομηνίες δεν είναι μόνο γευστικές, αλλά και υγιείς. Προτίμηση, φυσικά, χρονολογείται χωρίς κοιλώματα).

Αλίκη, 29 ετών

http://vseotzyvy.ru/item/6494/reviews-finiki/

Οι ημερομηνίες έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες, αλλά έχουν αντενδείξεις. Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας, τη χρήση του, ειδικά για ιατρικούς σκοπούς, είναι καλύτερο να συντονιστείτε με το γιατρό σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την εγκυμοσύνη, την παιδική ηλικία και για εκείνες τις περιπτώσεις όπου υπάρχουν χρόνιες ασθένειες.

http://www.1000listnik.ru/shkola-zdorovogo-pitaniya/polza-i-vred-finikov-dlya-organizma.html

Απίστευτα οφέλη για την υγεία των ημερομηνιών

Δεν είναι περίεργο ότι πολλές ημερομηνίες ανθρώπων θεωρούνται ιερό φαγητό. Το μικρό τους ποσό όχι μόνο τρέφει το σώμα, αλλά και προσφέρει εξαιρετικά οφέλη. Τρώγοντας μόνο 3 ημερομηνίες την ημέρα, θα παράσχετε στο σώμα σχεδόν όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία.

Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν την αντικατάσταση επιβλαβών καραμελών με γλυκές ημερομηνίες. Και νόστιμο και υγιές...

Ποιες είναι οι χρήσιμες ημερομηνίες;

  1. Καθαρά σκάφη
    Στις ημερομηνίες υπάρχει μεγάλη ποσότητα καλίου. Δεν υποστηρίζει μόνο την κανονική λειτουργία της καρδιάς, αλλά βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των φραγμένων δοχείων. Αυτό με τη σειρά του θα βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και ασθενειών.
  2. Υγιές ήπαρ
    Οι ημερομηνίες βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος των τοξινών και επίσης μειώνουν τον κίνδυνο κίρρωσης. Αμβλύνουν επίσης τα συμπτώματα της ίνωσης του ήπατος - μια ασθένεια στην οποία υπάρχει σταδιακή αντικατάσταση του ιστού του ήπατος με τραχιά ουλή.
  3. Καλή όραση
    Αποδεικνύεται ότι οι ημερομηνίες είναι σε θέση να βελτιώσουν την όραση καλύτερα από τα καρότα. Και όλα επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α.
  4. Παλίρροια χαράς
    Εάν θέλετε να νιώσετε δυνατά και γεμάτα ενέργεια, κάντε ένα σνακ με ημερομηνίες. Φαγητό μόνο 3 ημερομηνίες, μπορείτε να πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα.
  5. Πέψη
    Οι ημερομηνίες είναι ένα ιδανικό φαγητό για την πέψη, είναι χρήσιμο για διαταραχές του στομάχου. Για να αποφύγετε τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και ακόμη και τον καρκίνο του στομάχου, πρέπει να καταναλώσετε αυτό το προϊόν.
  6. Αφροδισιακό
    Οι αραβικές γυναίκες για πολλούς αιώνες χρησιμοποιούνται ως αφροδισιακές ημερομηνίες. Τρίψτε τα φρούτα, τα προσθέτουν στους άντρες στον καφέ. Αυτό το προϊόν περιέχει διάφορα αμινοξέα που αυξάνουν τη λίμπιντο και αυξάνουν τη σεξουαλική αντοχή.
  7. Για την ομορφιά
    Για εύθραυστα μαλλιά, θαμπό και ξηρό δέρμα, πρώιμες ρυτίδες, ραγισμένα χείλη, θα πρέπει να τρώτε ημερομηνίες. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ακόμη και σε μάσκες.

Το καλύτερο είναι να επιλέξετε ημερομηνίες χωρίς κουκκίδες, σκοτεινές και ζαρωμένες. Τα φρούτα πρέπει να είναι ολόκληρα, μέτρια μαλακά και η επιφάνεια τους να είναι ματ.

http://headinsider.net/2016/04/18/neveroyatnaya-polza-finikov-dlya-zdorovya/

Είναι δυνατόν να τρώτε ημερομηνίες με κίρρωση του ήπατος

Πώς να φάτε με κίρρωση του ήπατος;

Για τη θεραπεία του ήπατος, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία το Leviron Duo. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Η κίρρωση του ήπατος είναι μια σοβαρή μη αναστρέψιμη παθολογία στην οποία ο παρεγχυματικός ιστός μετασχηματίζεται σε συνδετικό ιστό λόγω δηλητηρίασης από οινόπνευμα, ιικής ηπατίτιδας και ασθενειών της χοληφόρου οδού.

Συμπτώματα κίρρωσης - πόνος στην κοιλιά και το συκώτι, υψηλός πυρετός, απώλεια όρεξης, αδυναμία, απάθεια, γρήγορη απώλεια βάρους.

Η σωστή διατροφή με κίρρωση του ήπατος σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία μπορεί να σταθεροποιήσει και να βελτιώσει την κατάσταση των ασθενών.

  • Ενδείξεις και αξία της διατροφής
  • Χαρακτηριστικό πίνακα αριθ. 5 και νηστεία
  • Επιτρέπονται και μη εξουσιοδοτημένα προϊόντα

Ενδείξεις και αξία της διατροφής

Ο γιατρός, μετά από την καθιέρωση της διάγνωσης και τον προσδιορισμό των συντρόφων, συνταγογραφεί φάρμακα και συνιστά δίαιτα Νο. 5. Η αυτοθεραπεία σε αυτή την κατάσταση είναι γεμάτη με θάνατο. Εάν ένα άτομο έχει συμπτώματα όπως:

  • κατανομή;
  • κοιλιακό άλγος;
  • αίσθημα βαρύτητας στην κορυφή της κοιλίας.
  • επίμονη μετεωρισμός, ναυτία, έμετος, διάρροια.
  • ασθενικό σύνδρομο.
  • πόνοι στους μύες και στις αρθρώσεις.
  • Ασθένεια Gospele;
  • κοιλιακή πτώση,

είναι απαραίτητο να αναζητήσουμε επειγόντως βοήθεια από τους γιατρούς, οι οποίοι, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα καθορίσουν καταρχήν τη σωστή διατροφή στον ασθενή

Διατροφή - είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας της κίρρωσης στους ενήλικες, επιτρέποντας την επιβράδυνση της πορείας της νόσου και την μερική αποκατάσταση της εργασίας του σώματος. Ανάλογα με το στάδιο στο οποίο βρίσκεται η ασθένεια, επιτρέπεται ή περιορίζεται η χρήση προϊόντων που περιέχουν δύσκολη εύπεπτη πρωτεΐνη, άλας, λίπη, νερό:

    Στο πρώτο στάδιο (ηπατική ανεπάρκεια), τα συμπτώματα δεν εμφανίζονται και η δίαιτα Νο. 5 χρησιμοποιείται στη βασική της μορφή. Ο ασθενής μπορεί να διαφοροποιήσει καλά το μενού του.

Στο δεύτερο στάδιο (αντισταθμισμένη κίρρωση), όταν τα συμπτώματα καταστούν πιο αισθητά, χρησιμοποιείται ο ίδιος πίνακας θεραπείας Νο. 5 όπως στο πρώτο στάδιο. Τα κύτταρα εξακολουθούν να μην χάνουν την ικανότητα να αφομοιώνουν τα προϊόντα της διάσπασης των πρωτεϊνών και δεν υπάρχει λόγος να περιορίζεται η χρήση τους.

Μετά από όλα, αυτό το στοιχείο είναι μια πηγή αμινοξέων, επιτρέποντας την αναγέννηση των κυττάρων του νοσούντος ήπατος και τη βελτίωση της εργασίας του, επιβραδύνοντας τον αναπόφευκτο θάνατο. Μια δίαιτα με κίρρωση επιτρέπει τη χρήση όχι περισσότερο από 140 g πρωτεΐνης την ημέρα, που προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ψάρι.

Από το προτιμητέο λαχανικό, εξαιρουμένων των ζώων εκτός από το βούτυρο. Προστίθενται 5 g στα δημητριακά ή τα ψιλοκομμένα σε σάντουιτς. Από τους υδατάνθρακες επιτρέπεται μέλι, ζελέ, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες. Πίνετε νερό σε όγκο μέχρι 2 λίτρα. Τα τρόφιμα μπορούν να αλατιστούν απουσία κοιλιακής πτώσης.

  • Στο τρίτο στάδιο (μη αντιρροπούμενη κίρρωση), όλα τα σημάδια της νόσου εκδηλώνονται ενεργά και η υγεία του ασθενούς επιδεινώνεται απότομα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πρωτεΐνες περιορίζονται σε 30 g, και αν η κατάσταση είναι κρίσιμη, αφαιρούνται από το μενού εντελώς, αλλάζοντας τη δίαιτα Νο. 5α. Επιτρέπεται η χρήση φυτικών λιπών, υδατανθράκων, μειωμένης χρήσης αλατιού και ποσότητας νερού που καταναλώνεται μέχρι 700 ml.
  • Είναι σημαντικό! Κάθε δίαιτα θα πρέπει να προσαρμόζεται από έναν αρμόδιο γιατρό, ο οποίος, ξεκινώντας από σημεία και συμπτώματα, θα είναι σε θέση να ισορροπήσει ένα πλήρες και ασφαλές τρόφιμο για το σώμα.

    Χαρακτηριστικό πίνακα αριθ. 5 και νηστεία

    Ο πίνακας, σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα, παρέχει την απαραίτητη ποσότητα ζωτικών ουσιών και στοιχείων έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τους το ήπαρ να είναι όσο το δυνατόν πιο προστατευμένο.

    Το απαλό καθεστώς αποκλείει τα πιάτα με αιθέρια έλαια, ενώσεις που περιέχουν άζωτο, χοληστερόλη, λίπη οξειδωμένα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, τα οποία φορτώνουν το άρρωστο όργανο. Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας και καταλαμβάνουν την κύρια θέση στο μενού.

    Χρήσιμα είναι τα τρόφιμα με περιεκτικότητα σε ίνες, βιταμίνες της ομάδας Β, μικροστοιχεία. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην κατανάλωση οινοπνεύματος, η οποία απαιτείται να καταναλωθεί στο σωστό ποσό.

    Μια δίαιτα με κίρρωση δεν μειώνει την περιεκτικότητα των τροφίμων σε θερμίδες, καθώς με την απώλεια βάρους, μόνο σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, ο διαιτολόγος διορθώνει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Συχνά, οι πάσχοντες από ηπατική ανεπάρκεια χάνουν πολύ βάρος και χρειάζονται καλή διατροφή.

    Εάν τα συμπτώματα της νόσου εκφράζονται σαφώς, τότε προσαρμόστε το μενού ξεκινώντας από αυτά:

    • με διάρροια, το καταναλισκόμενο λίπος μειώνεται στα 60 g. Αποκλείστε πλήρως το πλήρες γάλα, το μέλι, τη ζάχαρη και όλα τα καθαρτικά προϊόντα.
    • οι άνθρωποι επιρρεπείς σε δυσκοιλιότητα, συνιστώνται μούσκεμα αποξηραμένα φρούτα, τα τεύτλα, τα δαμάσκηνα?
    • το πρήξιμο και ο ασκίτης υποδεικνύουν μαγειρικά πιάτα χωρίς αλάτι.

    Μαζί με το ζήτημα του τι να φάει σε περίπτωση κίρρωσης του ήπατος, είναι εξίσου σημαντικό το πώς μαγειρεύεται το φαγητό. Τα πιάτα πρέπει να καταναλώνονται όχι αιχμηρά και τηγανητά, αλλά πιο φρέσκα, βρασμένα, στιφάδο, ψητά, στον ατμό.

    Κατοικίδια κομμάτια κρέατος και λαχανικά - σκουπίστε. Τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται ζεστά, ελαφρώς ζεστά, αλλά όχι κρύα, έτσι ώστε να μην προκαλούν σπασμούς και στάση της χολής. Τα γεύματα συνιστώνται πέντε φορές, με ένα διάστημα τριών ωρών, σε μικρές μερίδες.

    Μερικοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι μια απεργία πείνας είναι μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες και την καλύτερη διατροφή. Αλλά στην περίπτωση της ηπατικής ανεπάρκειας, αυτό δεν βοηθά, αλλά θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, η ενέργεια θα λαμβάνεται από τους ιστούς.

    Και καθώς το ήπαρ καταστρέφεται κατά το ήμισυ, η αποσύνθεση των μυϊκών ινών παράγει αμμωνία, την οποία δεν μπορεί να αντιμετωπίσει. Ως αποτέλεσμα, θα συμβεί δηλητηρίαση και θα υπάρξει κίνδυνος ηπατικής εγκεφαλοπάθειας.

    Μια παρατεταμένη απεργία πείνας θα συνεπάγεται επίσης την κατανάλωση λιπαρών καταλοίπων, η οποία αποσυντίθεται σε λιπαρά οξέα που μπορούν να επηρεάσουν το ήπαρ.

    Είναι σημαντικό! Η πείνα δεν θα ωφελήσει τον ασθενή και θα περιπλέξει την ασθένεια.

    Επιτρέπονται και μη εξουσιοδοτημένα προϊόντα

    Η γενική δίαιτα για την κίρρωση του ήπατος επιτρέπει πολλά τρόφιμα και πιάτα, όπως:

    • αλεύρι: μαλακό ξηρό ψωμί (μαύρο, λευκό, ολικής αλέσεως, με πίτυρο), κροτίδες, άπαχο ζυμάρι, μακρύ και ζάχαρη μπισκότα?
    • κάθε σούπα και μπορς, άπαχο ή χορτοφαγικό, μαγειρεμένο σε λαχανικό, ζωμό φρούτων, στο γάλα.
    • τα δημητριακά από όλα τα δημητριακά, τις ομελέτες που φτιάχνονται στο φούρνο και στον ατμό.
    • κόκκινο αποβουτυρωμένο και λευκό, αποφλοιωμένο κρέας ·
    • άπαχο ψάρι, ψιλοκομμένο ψάρι?
    • άψητα λαχανικά χωρίς περιορισμούς, αλλά το λαδωμένο λάχανο δεν είναι ξινό.
    • τσάι από φρούτα, πράσινο, μαύρο, κόκκινο, αλκοόλ, φυσικοί χυμοί από λαχανικά, μούρα και φρούτα.
    • τυρί cottage, επιδόρπια τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι, ήπιο τυρί.
    • νωπά χόρτα;
    • τα φρούτα είναι φρέσκα και μεταποιημένα με τη μορφή μαρμελάδας, ζελέ, μαρμελάδας, ζελέ,
    • μούρα, όχι πολύ ξινό - βατόμουρο, σμέουρο, βατόμουρο, σε οποιοδήποτε είδος?
    • βούτυρο και προσθέστε το στα πιάτα.

    Η διατροφή για κίρρωση του ήπατος αποκλείει κατηγορηματικά τέτοια τρόφιμα και πιάτα:

    • ζωμοί για το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα μανιτάρια, τα φασόλια.
    • αλατισμένα, αποξηραμένα, αποξηραμένα, καπνισμένα ψάρια.
    • ζύμη, ρουφηξιά, ζύμη ζαχαροπλαστικής, φρέσκα αρτοσκευάσματα, ψωμί σίκαλης.
    • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, τουρσιά?
    • ryazhenka, aerin, λιπαρή ξινή κρέμα και κρέμα?
    • ομελέτα αυγά, δροσερά αυγά?
    • φασόλια, εκτός από τα πράσινα μπιζέλια και τα φασόλια.
    • μανιτάρια ·
    • σκόρδο, φρέσκα φρέσκα κρεμμύδια, φραγκοστάφυλο,
    • ραπανάκι, γογγύλια, εσπεριδοειδή.
    • κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, χρένο ·
    • μαύρος καφές, κακάο, φρέσκοι χυμοί.
    • λαρδί ·
    • τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, τα υποπροϊόντα και τα γεύματα που τα περιλαμβάνουν.
    • λουκάνικα και καπνιστά προϊόντα, σε συσκευασίες κενού και χωρίς κενού.

    Είναι σημαντικό! Σε οποιοδήποτε στάδιο κίρρωσης απαγορεύεται να πίνετε αλκοόλ, ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες.

    Δείγμα μενού στον ημερήσιο πίνακα αριθ. 5 με κίρρωση:

    1. Πρωινό: βρώμη με σταφίδες στο γάλα, τυρί cottage, μήλο, μαύρο δημητριακό ψωμί, τσάι.
    2. Μεσημεριανό: σούπα με φαγόπυρο και λαχανικά, κριθάρι με βούτυρο, κιμά, φρέσκια σαλάτα.
    3. Ασφαλής, - μπισκότα, κεφίρ 1%.
    4. Δείπνο: ένα πιάτο με πατατάκια, άσπρη σάλτσα, κέικ ψαριού, κατσαρόλα κολοκύθας, τσάι, μακρά γαλέτα μπισκότα 25g.

    Οι επιλογές μαγειρέματος μπορούν να είναι άπειρες, για παράδειγμα, νόστιμα και πολύ χρήσιμα είναι η σούπα κρέμας ντομάτας από ρύζι.

    • ντομάτες, φρέσκα 150g.
    • ρύζι - 15 g;
    • γάλα - 45 γραμ..
    • βούτυρο - 15g;
    • κρέμα γάλακτος - 40 γραμ..
    • αλεύρι - 15g.
    • αφέψημα λαχανικών - 350g.
    1. Οι ντομάτες είναι αποφλοιωμένες, προετοιμασμένες και ζεματίστηκαν με βραστό νερό. Στη συνέχεια συνθλίβονται. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθούν, ξαπλώνουμε σε ένα σουρωτήρι. Συνδυάστε με τις ντομάτες και τρίψτε με ένα κόσκινο.
    2. Στη συνέχεια προχωρήστε στην προετοιμασία της σάλτσας. Αποξηραμένο αλεύρι, χωρίς καφέ, και προστίθεται στο βραστό γάλα. Αφού βράσετε σε αργή φωτιά για 10 λεπτά, φιλτράρετε τη σάλτσα.
    3. Το ζωμό λαχανικών παρασκευάζεται από κάθε λαχανικό - λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πατάτες. Λαχανικά αφαιρούνται και ο ζωμός επιμένει και φιλτράρεται.
    4. Ρυθμισμένο ρύζι με ντομάτες αναμιγμένο με σάλτσα και χύνεται σε ζεστό ζωμό. Μόλις βράσει η σούπα, εμφανίζεται αφρός, ο οποίος αφαιρείται. Σούπα καρυκευμένο με βούτυρο και κρέμα, ανακατεύουμε.

    Αυτό και παρόμοια πιάτα θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σε περίπτωση κίρρωσης του ήπατος, να κάνετε τη διατροφή θρεπτική, υγιή και ευχάριστη.

    Διατροφή με φλεγμονή του ήπατος

    Η δίαιτα για τη φλεγμονή της χοληδόχου κύστης και του ήπατος ισχύει επίσης όταν η διαδικασία εντοπίζεται στο πάγκρεας, αφού όλα αυτά τα όργανα εμπλέκονται στην πέψη.

    Μια ειδική δίαιτα αποσκοπεί στην παύση των τοξικών επιδράσεων, καθώς και στην ανακούφιση του φορτίου στα όργανα της πεπτικής οδού.

    1. Οι βασικές αρχές της διατροφής
    2. Τι πρέπει να φάτε;
    3. Τι πρέπει να αποφεύγετε

    Η θεραπεία διατροφής για παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα ή ηπατίτιδα διαφόρων αιτιολογιών είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας των κατεστραμμένων οργάνων. Η ιατρική διατροφή πρέπει να ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες του οργανισμού σε βιολογικά δραστικές ουσίες, αλλά να φορτίζει ελάχιστα τη γαστρεντερική οδό.

    Οι βασικές αρχές της διατροφής

    Ίσως ήταν ένας από εκείνους τους "τυχερούς" που έπρεπε να περάσουν από όλα σχεδόν τα συμπτώματα ενός νοσούντος ήπατος. Για μένα ήταν δυνατόν να περιγράψω την ασθένεια σε όλες τις λεπτομέρειες και με όλες τις αποχρώσεις!

    Η διατροφική διατροφή για άτομα με ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος είναι απαραίτητη όχι μόνο σε οξεία περίοδο αλλά και στη χρόνια εξέλιξη της νόσου.

    Αυτό αποφεύγει τις παροξύνσεις και είναι επίσης μια σημαντική προϋπόθεση για τη θεραπεία. Διαφορετικά, το φορτίο στα όργανα θα είναι υπερβολικά μεγάλο, πράγμα που θα οδηγήσει σε οδυνηρές αισθήσεις και δυσλειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

    Ο διορισμός της δίαιτας πρέπει να πραγματοποιείται από τον θεράποντα ιατρό αφού έχει μελετήσει τα αποτελέσματα των δοκιμών. Ορισμένα προϊόντα μπορούν να εξαιρεθούν από το μενού λόγω ατομικής δυσανεξίας ή παρουσίας σχετικών ασθενειών. Υπάρχει όμως ένας κατάλογος βασικών απαιτήσεων για τα τρόφιμα.

    Η διατροφή για τη φλεγμονή του παγκρέατος και του ήπατος, καθώς και για παθήσεις της χοληδόχου κύστης πρέπει να βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

    Αν ακολουθήσετε τους κανόνες της διατροφής, το σώμα θα ανακάμψει ταχύτερα. Και αν συνεχίσετε να τρώτε σύμφωνα με αυτές τις αρχές, οι παθήσεις του ήπατος, του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης δεν θα σας ενοχλούν καθόλου.

    Τι πρέπει να φάτε;

    Μην καταστρέφετε το σώμα σας με χάπια! Το συκώτι αντιμετωπίζεται χωρίς ακριβά φάρμακα στη διεπαφή επιστημονικής και παραδοσιακής ιατρικής.

    Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τροφίμων και πιάτων από αυτά, τα οποία επιτρέπουν μια δίαιτα με φλεγμένο ήπαρ, χοληδόχο κύστη ή πάγκρεας.

    Πρόκειται κυρίως για φυτικά λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες από δημητριακά, φρούτα και λαχανικά.

    Τα τρόφιμα μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικά, εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικούς συνδυασμούς τροφίμων και μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων.

    Το παρακάτω είναι ένα δείγμα μενού διατροφής για τη φλεγμονή του ήπατος, της χοληδόχου κύστης ή του παγκρέατος.

    Δεύτερον: βραστό στήθος κοτόπουλου / βρασμένο άπαχο ψάρι / βραστό κομμάτι βοδινού / αζα από βοδινό κρέας.

    Για τη θεραπεία του ήπατος, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία το Leviron Duo. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
    Διαβάστε περισσότερα εδώ...

    Γαρνίρετε: βραστό φαγόπυρο, βρασμένο ρύζι, βραστά ζυμαρικά, πουρέ πατάτας.

    Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος του τι μπορεί να προετοιμαστεί, ακολουθώντας τους κανόνες της διατροφής μετά από φλεγμονώδεις ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος.

    Αυτό το μενού είναι επίσης κατάλληλο για ασθενείς με κίρρωση του ήπατος, αλλά το κρέας και τα δημητριακά του ασθενούς με αυτή την ασθένεια πρέπει να είναι αλεσμένα ή πολτοποιημένα.

    Τι πρέπει να αποφεύγετε

    Για την επεξεργασία και τον καθαρισμό του LIVER, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία τη μέθοδο της Helen Malysheva. Αφού μελετήσαμε προσεκτικά αυτή τη μέθοδο, αποφασίσαμε να την δώσουμε στην προσοχή σας.

    Δεδομένου ότι η κύρια λειτουργία του ήπατος είναι η έκκριση της χολής και η χοληδόχος κύστη - η αποθήκευση της, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα για την πέψη των οποίων είναι απαραίτητο.

    Πρόκειται για ένα κρέας κορεσμένων λιπαρών οξέων και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά περιλαμβάνουν:

    • λιπαρά κρέατα (αρνί, χοιρινό, χήνα, πάπια) ·
    • παραπροϊόντα (ήπαρ, εγκεφάλους, εντόσθια) ·
    • λουκάνικα (λουκάνικα, κρύα κομμάτια, ζαμπόν, μπέικον, πίτες).
    • λιπαρά και ξινό τυρί cottage?
    • αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
    • ξινή κρέμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος?
    • λιπαρά ψάρια;
    • κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

    Τα τρόφιμα που δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης είναι επίσης ακατάλληλα. Αυτά είναι κέικ, αρτοσκευάσματα, παγωτά, όλα τα muffins, τα προϊόντα από τη ζύμη. Πρέπει να αποκλειστούν προκειμένου να μειωθεί το φορτίο στο πάγκρεας, το οποίο παράγει ινσουλίνη για την κατανομή των σακχάρων.

    Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της διατροφής, η ανάρρωση μετά από μια ασθένεια θα περάσει γρήγορα και οι υποτροπές των χρόνιων παθήσεων δεν θα ενοχλήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

    Ηπατίτιδα Β Διατροφή

    Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία της ηπατίτιδας είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Μια ισορροπημένη διατροφή για την ηπατίτιδα Β έχει σχεδιαστεί για να μειώσει την επιβάρυνση του ήπατος και να συμμετέχει άμεσα στην πρώιμη επούλωση του σώματος.

    Η ηπατίτιδα Β είναι μια ανθρωπονοτική μολυσματική ασθένεια που προκαλείται από έναν ιό, ο οποίος στην ιατρική βιβλιογραφία ονομάζεται HBV, HBV ή HBV. Εκδηλώνεται κλινικά ως δηλητηρίαση στο φόντο μιας μείωσης της λειτουργίας διήθησης του ήπατος και μιας παραβίασης της εκροής της χολής.

    Γενικές κατευθυντήριες γραμμές για τη διατροφή της ηπατίτιδας Β

    Κατά κανόνα, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει μακρά διατροφή για διάστημα έως 2 ετών, ανεξάρτητα από το στάδιο της νόσου. Διατροφή - κλασματική, σε μικρές μερίδες. Η συνολική ποσότητα λαμβανόμενων τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 kg. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στους ασθενείς με παχυσαρκία, καθώς η παχυσαρκία επηρεάζει δυσμενώς το σώμα, αυξάνοντας τις εκδηλώσεις της ηπατίτιδας Β.

    Υπάρχουν γενικευμένες συστάσεις σχετικά με τη δίαιτα για ασθενείς με ηπατίτιδα Β. Η σωστή επιλογή των προϊόντων είναι η βάση για τον σχηματισμό της μετέπειτα δίαιτας του ασθενούς.

    Μπορείτε να φάτε: άπαχο κρέας, ψάρι (τσουγκράνα, τσίλι, πέρκα, ασήμι μερλούκιο, navaga, pollock, μπλε νταουκιού), βόειο κρέας, αποξηραμένο ψωμί, τυρί δημητριακών (κατά προτίμηση με μικρό βαθμό ιξώδους) ποικιλίες, μέλι, μαρμελάδα, γογγύλια, γάλα Thistle, αγκινάρα, βαλσαμόχορτο. Η δίαιτα για την ηπατίτιδα Β επιτρέπει την κατανάλωση σαλάτας από τεύτλα ή καρότο με ελαιόλαδο, συνιστάται επίσης να καταναλώνετε σαλάτες φρούτων.

    Ποια προϊόντα απαγορεύονται να τρώνε: καπνιστά κρέατα, τουρσιά, κονσερβοποιημένα προϊόντα, τουρσιά, γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λιπαρά θαλασσινά και κρέας, παραπροϊόντα, πλούσιοι ζωμοί, κακάο, αλκοόλ, φούσκα, χαλβάς, φρέσκα αρτοσκευάσματα, σοκολάτα.

    Τα γεύματα πρέπει να ετοιμάζονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

    • τα τρόφιμα πρέπει να βράσουν, στραγγισμένα σε ζωμό με νερό ή λαχανικό.
    • Μη σοτάρετε αλεύρι, κράκερ, ρολό φαγητό σε κτύπημα.
    • φυτικά έλαια και έλαια βουτύρου εγχύονται αμέσως πριν από την επίδοση.
    • από αυγά για μαγείρεμα καταναλώνουν πρωτεΐνες.
    • το τρίψιμο των τροφίμων εμφανίζεται μερικές φορές?
    • τα λαχανικά και τα φρούτα είναι χρήσιμα τόσο νωπά όσο και μαγειρεμένα, είναι σημαντικό να τα αγοράσετε ανάλογα με την εποχή.

    Ποικιλίες διατροφής

    Φυσικά, η διατροφή για την ηπατίτιδα Β πρέπει να είναι πλήρης και το σωματικό βάρος σε ακραίες τιμές για κάθε τύπο σώματος. Στην περίπτωση της χρόνιας μορφής, η διατήρηση της δίαιτας συμπληρώνει ποιοτικά την φαρμακευτική θεραπεία. Υπάρχουν αρκετές τροποποιήσεις της διατροφής στην ηπατίτιδα Β, ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης της νόσου.

    Ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από τη δίαιτα αριθμό 5 ή το τραπέζι Pevsner. Ο πρωταρχικός στόχος είναι να εξομαλυνθούν και να αποκατασταθούν οι λειτουργίες του ήπατος, να βελτιωθεί η απέκκριση της χολής και της εντερικής κινητικότητας ενώ διατηρείται η καλή διατροφή.

    Αναθέστε, κατά κανόνα, στο οξύ στάδιο της νόσου, καθώς και στην παρουσία σχετικών διαταραχών: κίρρωση, χολοκυστίτιδα, φλεγμονή της χοληφόρου οδού. Η διατροφή είναι πλούσια σε λιποτροπικά συστατικά που απομακρύνουν το υπερβολικό λίπος. Η κατανάλωση ινών και υγρών αυξάνεται, εξαιρούνται τα συστατικά όπως οι χοληστερόλες, οι πουρίνες, το σχηματισμό ουρικού οξέος, οι φυσικές αρωματικές ουσίες. Τα τρόφιμα παρασκευάζονται με ατμό, βρασμό ή ψήσιμο.

    Η δίαιτα Νο 5α χρησιμοποιείται επίσης για να βοηθήσει στην ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της χρόνιας ηπατίτιδας. Αυτή η δίαιτα βοηθά επίσης στη συσσώρευση του γλυκογόνου στο σώμα. Το φαγητό συνιστάται να χρησιμοποιείται σε θρυμματισμένη ή υποβαθμισμένη μορφή.

    Παρά τους περιορισμούς, η δίαιτα για την ηπατίτιδα Β είναι αρκετά πλήρης, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι μέχρι 3000 kcal.

    Όταν η ασθένεια εισέλθει στη χρόνια μορφή, η θεραπευτική διατροφή έχει ως κύριο στόχο την ανακούφιση των συμπτωμάτων και της κλινικής εικόνας. Επιτρέπεται ένας αυστηρά περιορισμένος κατάλογος προϊόντων, ο οποίος συγκεκριμένα - θα πει ο εμπειρογνώμονας. Απαγόρευσε τα τηγανητά τρόφιμα. Το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι τα λαχανικά και τα φρούτα. Μπορούν είτε να καταναλωθούν φρέσκα είτε να παρασκευαστούν με οποιοδήποτε μέσο επιτρέπεται. Υπό την απόλυτη απαγόρευση του οινοπνεύματος λόγω των επιζήμιων επιπτώσεών του στο ήπαρ.

    Πρέπει να σημειωθεί ότι οι κανόνες διατροφής με την παρουσία της νόσου σε ενήλικες είναι ελαφρώς διαφορετικοί από τους κανόνες της διατροφής για τα παιδιά. Στην καρδιά του μενού υπάρχει εύπεπτο φαγητό, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Απαγορευμένη τροφή που ερεθίζει τα έντερα και τη βλεννογόνο της γαστρεντερικής οδού, διεγείροντας την παραγωγή μυστικών.

    Υπάρχει μια ξεχωριστή μορφή ηπατίτιδας Β - μια κατάσταση υγιούς φορέα του ιού. Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση έχει ως στόχο να μειώσει το φορτίο στον αδένα και στα πεπτικά όργανα εν γένει, για την πρόληψη των παθολογικών επιδράσεων στο ήπαρ. Οι διαιτητικές αρχές δεν αποκλίνουν από τα αξιώματα της διατροφής του Pevsner. Συνιστάται η απόρριψη της νικοτίνης και του οινοπνεύματος.

    Πλήρες εβδομαδιαίο μενού

    Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με την ηπατίτιδα, καθιστά δυνατή τη δημιουργία ενός νόστιμου και υγιεινού μενού. Και η διαθεσιμότητα πληροφοριών στο παγκόσμιο δίκτυο επιτρέπει στις προτεινόμενες συνταγές να προετοιμάσουν νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Μία από τις βασικές προϋποθέσεις είναι ότι όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα και τα τρόφιμα να υποβάλλονται σε κατάλληλη επεξεργασία.

    Είναι σημαντικό να επιλέξετε και να συντάξετε μια καθημερινή ποσότητα χρήσιμου φαγητού για έναν συγκεκριμένο ασθενή, λαμβάνοντας υπόψη την παρουσία ή την απουσία επιπλέον ασθενειών.

    Ο πίνακας παρουσιάζει παραδείγματα πιάτων:

    Συνταγές Ηπατίτιδας Β

    Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση των κανόνων διατροφής όσον αφορά τις συνταγές θα επιτρέψει να μην περιοριστεί κανείς στη διατροφή, ακόμη και με μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η ηπατίτιδα Β. Σήμερα, το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με τρόπους για την προετοιμασία υγιεινών και νόστιμων τροφίμων για μια πλήρη διατροφή.

    Αριθμός συνταγής 1: Ζαμπόν ψητό

    Συστατικά: βραστό βόειο κρέας 0,8 kg, καρότα 200 g, κρεμμύδια 1-2, ρύζι στον ατμό 1/2 φλιτζάνι, αυγά 2. + το ίδιο για την πλήρωση, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό, ψωμί, σαφές βούτυρο 40 g, ξινή κρέμα 50 g, μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.

    Μέθοδος μαγειρέματος: βράζετε το κρέας μέχρι να μαλακώσετε με το κρεμμύδι, το κιμά. Βράζουμε το ρύζι στην ημι-ιξώδες και ανακατεύουμε με το κιμά. Αλέστε ξανά, προσθέστε αυγά και μπαχαρικά. Τα υπόλοιπα 2 αυγά βράζουν βρασμένα και ψιλοκομμένα. Βράζετε καρότα για 10-20 λεπτά, ψιλοκόψτε σε κύβους. Βάλτε κιμά σε κύκλους, βάλτε μια κουταλιά καρότων στη μέση, μερικά αυγά και χόρτα. Συνδέστε απαλά τις άκρες, περιστρέψτε το στο φούρνο. Βάλτε τη φόρμα, λιπαίνετε με λιωμένο βούτυρο. Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά.

    Συνταγή 2: Μπισκότα βρώμης με αποξηραμένα φρούτα

    Συστατικά: νιφάδες βρώμης "Hercules" 0,3 kg, κεφίρ 1% λίπος 250 ml, αυγό 1 τεμ., Αποξηραμένα φρούτα, βούτυρο 10 g.

    Προετοιμασία: Βάλτε το αλεύρι βρώμης σε κεφίρ για μισή ώρα. Όταν οι νιφάδες φουσκώσουν, ανακατέψτε το αυγό και τα αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα. Ζυμώνουμε καλά. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και γράσο με λιωμένο βούτυρο. Ρίξτε τη μάζα στο καλούπι, ψήνετε στους 180 ° C για περίπου μισή ώρα.

    Η σωστή διατροφή επιταχύνει την επούλωση, αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε μολυσματικές ασθένειες, επηρεάζει τις διαδικασίες της ζωτικής δραστηριότητας. Επιπλέον, μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά όχι μόνο να ξεπεράσει τα αρνητικά συμπτώματα της ηπατίτιδας Β, αλλά και να είναι χρήσιμη για ένα υγιές άτομο.

    http://cirroz.lechenie-pechen.ru/gepatoz/mozhno-li-kushat-finiki-pri-tsirroze-pecheni/

    3 ημερομηνίες το πρωί ενισχύουν την καρδιά, το συκώτι και τα νεφρά

    Οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιηθούν ημερομηνίες για καρδιαγγειακές παθήσεις, παράλυση του νεύρου του προσώπου και σωματική κόπωση.

    Οι ημερομηνίες περιέχουν 60-65% υδατάνθρακες - το υψηλότερο ποσοστό σε σύγκριση με άλλα φρούτα, επίσης υπάρχουν χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, αλουμίνιο, κάδμιο, κοβάλτιο, θείο, βόριο, πρωτεΐνη και έλαιο.. 23 είδη διαφορετικών αμινοξέων που απουσιάζουν στα περισσότερα άλλα φρούτα.

    Οι βιταμίνες Α, Α1, C, Β1, Β2, Β6, νιασίνη, ριβοφλαμίνη, καθώς και το παντοθενικό οξύ, που συμβάλλουν στην αφομοίωση των υδατανθράκων, ρυθμίζουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα.

    Πηκτίνη, διαιτητικές ίνες που μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Φθόριο, το οποίο προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα. Το σελήνιο, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.


    Λόγω του γεγονότος ότι οι ημερομηνίες είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και περιέχουν τεράστιες ποσότητες χρήσιμων ουσιών, συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν αντί για γλυκά για όλους όσους ακολουθούν δίαιτα ή προσπαθούν απλά να διατηρήσουν το βάρος τους σύμφωνα με τους κανόνες.

    Χρησιμοποιήθηκαν ευρέως για την καταπολέμηση διαφόρων μορφών καρκίνου, φυματίωσης, όγκων, μολυσματικών και άλλων ασθενειών.

    Πιστεύεται ότι οι αποξηραμένες ημερομηνίες έχουν θετική επίδραση στον εγκέφαλο, αυξάνοντας την παραγωγικότητα κατά 20% ή και περισσότερο.

    Από την αρχαιότητα, οι ημερομηνίες είναι γνωστές για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Πιστεύεται ότι οι καρποί των παλάμες ημερομηνίας δίνουν δύναμη, αντοχή, αυξάνουν τη μακροζωία, ενισχύουν την αρσενική σεξουαλική δύναμη.

    Ενισχύουν την καρδιά, το συκώτι και τα νεφρά, προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο, υποστηρίζουν την ισορροπία του σώματος και τροφοδοτούν το αίμα, προωθούν την ανάπτυξη των τελικών εγκεφαλικών ριζών, ενισχύουν την ικανότητα του σώματος να αντέχει σε διάφορες λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων των ιογενών λοιμώξεων.

    Οι ημερομηνίες είναι επίσης χρήσιμες για την αναιμία και την υπέρταση, για το στήθος και τους πνεύμονες, απαλύνουν τον βήχα και προάγουν την απόσυρση των πτυέλων, εξαιρετικά χρήσιμες για την εγκεφαλική δραστηριότητα. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε ημερομηνίες μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

    Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, οι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιούν ημερομηνίες για καρδιαγγειακές παθήσεις. Σε περίπτωση καρδιακής ανεπάρκειας, οι ημερομηνίες διεγείρουν τη δραστηριότητα της καρδιάς, χρησιμεύουν ως τονωτικό και αποκαταστατικό φάρμακο, αποκαθιστούν τη δύναμη μετά από μια μακρά ασθένεια. Οι ημερομηνίες βοηθούν στην παράλυση του νεύρου του προσώπου, με κόπωση και σωματική κόπωση, με διαβήτη. Ένα αφέψημα ημερομηνιών με το ρύζι βοηθάει στην δυστροφία. Οι ημερομηνίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του τοκετού και κατά τη διατροφή του παιδιού. Διευκολύνουν τον τοκετό, συμβάλλουν στην ανάπτυξη του γάλακτος από το γυναικείο σώμα.

    Τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά, ικανοποιούν απόλυτα την πείνα και τον κορεσμό του σώματος με θρεπτικά συστατικά. Δέκα ημερομηνίες είναι σε θέση να ικανοποιήσουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για χαλκό, μαγνήσιο και θείο, και περιέχουν επίσης το ήμισυ του απαραίτητου σιδήρου και ένα τέταρτο ασβεστίου. Ακόμη και σε ημερομηνίες, περίπου το εξήντα τοις εκατό της ζάχαρης, η οποία είναι πολύ υψηλότερη από το ποσό της σε άλλα φρούτα. Αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι κυρίως η φρουκτόζη και η γλυκόζη, τα οποία είναι απολύτως ασφαλή για το σώμα και κάνουν ημερομηνίες σαν το μέλι.

    Σύμφωνα με τις θρεπτικές, διαιτητικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες, οι ημερομηνίες είναι ίσες με τα σιτηρά. Είναι χρήσιμα για ενήλικες, παιδιά, έγκυες γυναίκες. Νέες ημερομηνίες προστίθενται σε πολλά πιάτα - φρουτοσαλάτες, κουλούρια, σπιτικά μπισκότα, πίτες και κέικ. Ημερομηνία μέλι παράγει μέλι ημερομηνία, ζάχαρη, αλκοολούχο χυμό ημερομηνία, και φοίνικα αλεύρι από την καρδιά του δέντρου.

    http://econet.ru/articles/65355-3-finika-utrom-ukreplyayut-serdtse-pechen-i-pochki

    Ημερομηνίες για το ήπαρ

    18 Μαρτίου 2017, 10:25 Εξειδικευμένα άρθρα: Nova V. Izvozchikova 0 9.566

    Οι ημερομηνίες είναι ένα πολύ γλυκό και υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόν, το οποίο πολλοί προσπαθούν να αποφύγουν, έτσι ώστε να μην κερδίσουν επιπλέον κιλά. Ωστόσο, τρώγοντας μόνο τρία φρούτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να παρέχετε στο σώμα όλες σχεδόν τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Λόγω της μεγάλης λίστας χρήσιμων ιδιοτήτων αυτού του προϊόντος, συνιστάται για χρήση σε διάφορες ασθένειες και ως πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, οι ημερομηνίες έχουν θετική επίδραση στο ήπαρ, στα νεφρά και στην εντερική λειτουργία.

    Σύνθεση

    Τα φρούτα έχουν πλούσια σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά συστατικά:

    • ομάδα βιταμίνης Α.
    • μαγνήσιο.
    • βιταμίνες Β1, Β5, Β2 και Β6,
    • ασβέστιο;
    • βιταμίνη ΡΡ ·
    • φωσφόρου ·
    • νάτριο ·
    • σιδήρου.
    • λιπαρά;
    • υδατάνθρακες ·
    • ινών.
    • σκίουρους.

    Χρήσιμες ιδιότητες

    Η ιατρική επισημαίνει τα ακόλουθα οφέλη από τη χρήση ημερομηνιών:

    • Οι καρποί του δέντρου της ημέρας καταπολεμούν αποτελεσματικά την επιβλαβή αμοιβάδα και τα παθογόνα βακτήρια στο σώμα, ενώ οι ίδιοι δεν είναι φορείς μικροβίων, βακτηρίων και παρασίτων που είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη ζωή.
    • το γλυκό προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας βοηθά στη μείωση των μυών της μήτρας, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά την εργασία σε έγκυες γυναίκες, ελαχιστοποιεί τον πόνο και επιταχύνει τη διαδικασία τοκετού.
    • τα φρούτα βελτιώνουν την όραση, ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του μυϊκού συστήματος και προκαλούν την κατανάλωση τροφίμων.
    • που τρώγονται με άδειο στομάχι, οι καρποί δρουν στον αγώνα κατά των παρασίτων.

    Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή γλυκό προϊόν του δέντρου ημερομηνίας με:

    • κόπωση και εξάντληση του σώματος ως αποτέλεσμα της έντονης σωματικής άσκησης.
    • αναπνευστικές παθήσεις και ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος.
    • διαταραχές του νευρικού συστήματος ·
    • οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος.
    • εντερικές διαταραχές και δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
    • χρήση αντιβιοτικών για τη μείωση των πιθανών αρνητικών τους επιπτώσεων.

    Επιπλέον, τα ζαχαρούχα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται για:

    • θεραπεία της ηπατικής νόσου.
    • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
    • πρόληψη της αρθρίτιδας.
    • εξάλειψη της κατάθλιψης στις γυναίκες στη "θέση"?
    • τη μείωση των πονοκεφάλων.
    • βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα.
    Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

    Χρήση ημερομηνιών για το ήπαρ

    Οι γλυκοί καρποί του δέντρου ημερομηνίας έχουν ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, καθώς συμμετέχουν άμεσα στον καθαρισμό του από τις τοξίνες. Οι ημερομηνίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο κίρρωσης, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της ίνωσης του ήπατος, στα οποία υπάρχει τραχύ ουλές των ιστών οργάνων.

    Ποσοστά χρήσης και κατανάλωσης

    Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε ημερομηνίες με την καθαρή μορφή τους, κάποιοι χρησιμοποιούν μαζί με το γάλα ή προετοιμάζουν επιδόρπια από αυτά. Παρά την υψηλή χρησιμότητα του εμβρύου, πρέπει να τρώνε και να τρώνε, ακολουθώντας τους κανόνες. Έτσι, οι ενήλικες επιτρέπεται να τρώνε ημερομηνίες όχι περισσότερο από 10 τεμάχια την ημέρα. Ωστόσο, αν η ανθρώπινη δραστηριότητα συνδέεται με βαριά σωματική άσκηση, τότε η ημερήσια συχνότητα μπορεί να διπλασιαστεί.
    Πολλές ημερομηνίες αρνούνται, καθώς θεωρούν ότι είναι υπερβολικά υψηλές σε θερμίδες. Αυτό ισχύει, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε τα γλυκά κατάστημα με αυτό το φυσικό, υγιεινό προϊόν. Οι άνθρωποι σε μια δίαιτα πρέπει να υπολογίζουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και, σύμφωνα με αυτήν, να περιλαμβάνουν τις ημερομηνίες στο μενού ωμά ή να τις προσθέτουν σε διατροφικές σαλάτες και άλλα επιδόρπια.

    Ζημία και αντενδείξεις

    Δεν συνιστάται η χρήση του φρούτου σε περίπτωση γαστρικού έλκους, σακχαρώδους διαβήτη και ασθενειών του παγκρέατος. Μετά τις τρώγοντες ημερομηνίες, πρέπει να βουρτσίζετε τα δόντια σας, επειδή, ως μέρος του προϊόντος, τα φυσικά οξέα μπορούν να προκαλέσουν φθορά των δοντιών. Πολλοί άνθρωποι παίρνουν το θερμιδικό περιεχόμενο μιας ημερομηνίας για τη βλάβη τους, δεδομένου ότι ένας καρπός περιέχει 24 θερμίδες, επομένως, αν κάποιος τρώει πάρα πολύ από αυτό το γλυκό φρούτο, είναι εύκολο να κερδίσει βάρος.

    http://infopechen.ru/lechenie/dieta/finiki-i-pechen.html

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα