Τα φρούτα (από το Latissian fructus - fruit) είναι ένας ζουμερός βρώσιμος καρπός ενός δέντρου ή θάμνου, ενώ μερικά μούρα θεωρούνται επίσης φρούτα. Τα φρούτα καταλαμβάνουν μια σημαντική θέση στην ανθρώπινη διατροφή.

Στη ρωσική γλώσσα, ο καρπός δεν έχει γίνει βοτανικός όρος, αλλά ένας οικιακός. Μοιραστείτε:

• φρούτα - ζουμερά φρούτα θάμνων και δέντρων
• λαχανικά - διάφορα εδώδιμα μέρη ποωδών φυτών (συμπεριλαμβανομένων των φρούτων)

Πολλά γλυκά μούρα στο εγχώριο σχέδιο ανήκουν επίσης στους καρπούς.

Μια αυξανόμενη ποικιλία φρούτων και μούρων μπορεί να διαιρεθεί από κλιματικές ζώνες.

Φρούτα εύκρατου κλίματος

Τα περισσότερα από τα φρούτα και τα μούρα των εύκρατων κλίματα μεγαλώνουν, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, τόσοι πολλοί αναγνώστες θα γνωρίσουν αυτά τα ονόματα πολύ καλά.

Ροζ οικογένεια (Rosaceae)

• Κυδώνια (Cydonia oblonga και Chaenomeles spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• Αχλάδι, ευρωπαϊκά και ασιατικά είδη (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Γερμανός μύτης (Mespilus germanica)
• Ορνιθοειδή (Aronia spp.)
• Apple (Malus spp.)

Kostochkovye, γένος Prunus

• Βερίκοκο (Prunus armeniaca); σε ξηρά μορφή - αποξηραμένα βερίκοκα (χωρίς κουκούτσι) και τα βερίκοκα (με οστά) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (μικρές ποικιλίες βερίκοκο)
• Κεράσι δαμάσκηνο (Prunus cerasifera)
• Κεράσια (Prunus avium)
• Ροδάκινο (Prunus persica), Νεκταρίνιο (Prunus nectarina) - (ποικιλία ροδάκινου)
• Δαμάσκηνο, πολλά είδη? σε ξηρή μορφή - δαμάσκηνα
• Πουλιά κεράσι (Prunus virginiana)
• Γλυκό κεράσι (Prunus cerasus)

Άλλα φρούτα-μούρα της οικογένειας ροζ

• Βατόμουρο (Rubus fruticosus, Rosaceae)
• Φράουλες (γνωστές και ως Φράουλα, Fragaria spp., Rosaceae)
• Πριγκίπισσα (Rubus arcticus · Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus, Rosaceae)
• Βατόμουρο (Rubus idaeus, Rosaceae)
• Μικρό βατόμουρο (Rubus parviflorus, Rosaceae)
• Raspberry υπέροχο (Rubus spectabilis · Rosaceae)
• Μωβ σμέουρα (Rubus phoenicolasius · Rosaceae)
• Γαλάζιο (Rubus chamaemorus, Rosaceae)

Οικογένεια κολοκύθας

• Καρπούζι (Citrullus vulgaris, Cucurbitaceae)
• Πεπόνι (Cucumis melo · Cucurbitaceae)
• Chivano (Κέρας πεπόνι) (Cucumis metuliferus · Cucurbitaceae)
• Κολοκύθα (Cucurbita, Cucurbitaceae)

Άλλα φρούτα και μούρα εύκρατου κλίματος

• Barberry (Berberis spp., Berberidaceae)
• Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea, Ericaceae)
• Τα νεογνά (Sambucus spp., Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp., Ericaceae)
• Ξανθοκτίδες Heteromelees (γνωστός και ως Toion, Heteromeles arbutifolia, Rosaceae)
• Βατόμουρο (Vaccinium uliginosum, Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp., Solanaceae)
• Αγιόκλημα (Lonicera spp., Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum spp., Adoxaceae)
• Βακκίνια (Vaccinium oxycoccus · Ericaceae)
• Κόκκινη σταφίδα (Ribes rubrum, Grossulariaceae)
• Krasnik (Vaccinium praestans, Ericaceae)
• Φραγκοστάφυλλο (Ribes uva-crispa · Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp · Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (γνωστό και ως σταφύλι Όρεγκον, Mahonia aquifolium, Berberidaceae)
• Θάλασσας (Hippophae spp., Elaeagnaceae)
• Podophyll θυροειδής (γνωστός και ως μήλο, Podophyllum peltatum, Berberidaceae)
• Bearberry (Arctostaphylos spp., Ericaceae)
• Μαύρη σταφίδα (Ribes nigrum · Grossulariaceae)
• Βατόμουρο (Vaccinium myrtillus, Ericaceae)
• Shepherdia Silver (γνωστός και ως Buffalo Berry, Shepherdia argenta, Elaeagnaceae)

Μεσογειακά και υποτροπικά φρούτα

• Σταφύλια, αποξηραμένα σταφίδες (Vitis spp., Vitaceae)
• Ρόδι (Punica granatum · Lythraceae)
• Εικ. (Σύκο) (Ficus carica · Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia, Caricaceae)
• Dogwood (Cornus mas · Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea · Oleaceae)
• Φρούτα του δέντρου φραουλών (Arbutus unedo, Ericaceae)
• Φασόλια Locust (Ceratonia siliqua · Leguminosae)
• Sycamore (Ficus sycomorus · Moraceae)
• Φοινίκη (Phoenix dactylifera, Arecaceae)
• Λευκός μουριάς (Morus alba · Moraceae)
• Κόκκινη μουριά (Morus rubra · Moraceae)
• Μαύρος μουριάς (Morus nigra · Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus, Rhamnaceae)

Το γένος των εσπεριδοειδών

Μεγάλη στη διατροφή του ανθρώπου και στο μαγείρεμα είναι του γένους Citrus (Citrus) της οικογένειας Rutaceae, στην οποία τα περισσότερα είδη είναι τροπικά φυτά που δεν μπορούν να ανεχθούν παγετό. Οι εμπορικές καλλιέργειες, ωστόσο, είναι κάπως πιο ανθεκτικές στη ψύξη, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσονται στη Μεσόγειο και τα υποτροπικά.

• Πορτοκάλι (Citrus sinensis, Rutaceae)
• Το Bergamot (Bergesia Citrus, Rutaceae)
• Γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi · Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa, Rutaceae)
• Kafir-ασβέστιο (Citrus hystrix · Rutaceae)
• Κλεμεντίνη (Citrus clementina, Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella spp., Rutaceae)
• Ασβέστη (Citrus aurantifolia, Rutaceae)
• Λεμόνι (Citrus limon · Rutaceae)
• Μανταρίνιο (Citrus reticulata, Rutaceae)
• Ο Pomelo, επίσης γνωστός ως Sheddok (Citrus maxima, Rutaceae)
• Pomeranian (Citrus aurantium, Rutaceae)
• Poncan (Citrus ponkan, Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu, Rutaceae)
• Sweety (είναι Pomelit, Oroblanco, γλυκό εσπεριδοειδών, Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo · Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis · Rutaceae)
• Citron (Citrus medica, Rutaceae)

Άλλα υποτροπικά φρούτα

• Αβοκάντο (αλεύρι αλλιγάτορας) (Persea americana, Lauraceae)
• Paw πόδι (Asimina triloba · Annonaceae)
• Μπανάνα Granadilla (Passiflora mollissima, Passifloraceae)
• Κόκκινο κόκκινο (Myrica rubra, Myricaceae)
• Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis, Passifloraceae)
• Κίτρινη Granadilla (Passiflora laurifolia, Passifloraceae)
• Ακτινίδια (κινεζική ακτινίδια) (Actinidia deliciosa · Actinidiaceae)
• Κόκκος (Solanum sessiliflorum, Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata, Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata, Lardizabalaceae)
• Lychee (Litchi chinensis, Sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan, Sapindaceae)
• Lucuma (Pouteria lucuma, Sapotaceae)
• Πάθος καρπούς (Passiflora edulis, Passifloraceae)
• Naranhill (Solanum quitoense · Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum, Solanaceae)
• Πιπεριές φρούτων (Hovenia dulcis · Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens, Arecaceae)
• Γλυκό Granadilla (Passiflora ligularis · Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (επίσης γνωστό ως cyphomandra, ντομάτα και ντομάτα, Cyphomandra betacea, Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae, Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae)
• Πέρδικα (Diospyros kaki, Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis · Passifloraceae)

Τροπικά φρούτα

• Abiu (Pouteria caimito, Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare, Arecaceae)
• Aki (είναι νόστιμο Bligia, Blighia sapida, Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp., Rubiaceae)
• Τα σταφύλια του Αμαζονίου (Pourouma cecropiaefolia · Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis · Anacardiaceae)
• Ανανάς πραγματικός (Ananas comosus, Bromeliaceae)
• Αντίλλες φραγκοστάφυλα (Phyllanthus acidus · Euphorbiaceae)
• Araz (Eugenia stipitata · Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii · Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea, Arecaceae)
• Αφρικάνικο πορτοκαλί κεράσι (Citropsis schweinfurthii · Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona, Caricaceae)
• Bail (Aegle marmelos · Rutaceae)
• Backupari (Rheedia brasiliensis · Clusiaceae)
• Μπανάνα (Musa spp., Musaceae)
• Τα κεράσια των Μπαρμπάντος (ακρολάρα κεράσι, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
• Φραγκοστάφυλα Μπαρμπάντος (Pereskia aculeata, Cactaceae)
• Λευκή σαπότα (Casimiroa edulus, Rutaceae)
• Bignag (Antidesma bunius · Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi · Oxalidaceae)
• Biriba (βλεννογόνο Rollinia · Annonaceae)
• Βιρμανικά σταφύλια (Baccaurea sapida · Euphorbiaceae)
• Βραζιλιάνικα δαμάσκηνα (Spondias tuberosa · Anacardiaceae)
• Bunkhoziya silver (Bunchosia argentea, Malpighiaceae)
• Vampi (Clausena lansum · Rutaceae)
• Vangeria (Vangueria spp., Rubiaceae)
• Νερό μήλο (Syzygium aqueum · Myrtaceae)
• Hac (Momordica cochinchinensis, Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana, Rubiaceae)
• Περιέχει δαμάσκηνο (Coccoloba diversifolia, Polygonaceae)
• Ορεινή παπάγια (γνωστή και ως Mountain Carica, Carica candamarcensis, Caricaceae)
• Grumicham (Eugenia brasiliensis, Myrtaceae)
• Guava (Psidium guajava, Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana, Sapindaceae)
• Ξύλινο μήλο (Feronia limonia, Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria, Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini, Myrtaceae)
• Jackfruit (γνωστός και ως Nangka, Artocarpus heterophyllus · Moraceae)
• Durian (Durio spp., Malvaceae)
• Κίτρινο μοσχάρι (Spondias mombin · Anacardiaceae)
• Star Apple (Chrysophyllum cainito, Sapotaceae)
• Φράουλα Guava (Psidium littorale · Myrtaceae)
• Ντομάτα Φράουλας (Physalis ixocarpa, Solanaceae)
• Ikako (Chrysobalanus icaco · Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia · Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana, Sapotaceae)
• Capulin (Prunus salicifolia, Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola · Oxalidaceae)
• Μολύβι (Carissa congesta, Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa, Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera, Cucurbitaceae)
• Δαμάσκηνο Kaffir (Dovyalis caffra, Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol · Annonaceae)
• Ketembilla (Dovyalis hebecarpa, Salicaceae)
• Ανακάρδιο (Anacardium occidentale, Anacardiaceae)
• Καρύδα (Cocos spp., Arecaceae)
• Korlan (Nephelium hypoleucum, Sapindaceae)
• Κρέμα μήλου (είναι Annona reticular, Annona reticulata, Annonaceae)
• Φασόλια κρέμα (Inga edulis · Leguminosae)
• Kupuasu (Theobroma grandiflorum, Malvaceae)
• Langsat (γνωστός και ως Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
• Likaniya (Licania platypus · Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi · Ebenaceae)
• Μαγικά φρούτα (Synsepalum dulcificum · Sapotaceae)
• Mysore βατόμουρο (Rubus niveus, Rosaceae)
• Malay Apple (Syzygium malaccense · Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana, Clusiaceae)
• Mamonchillo (γνωστός και ως Lime ισπανικός και Melicoccus δύο ζεύγη, Melicoccus bijugatus, Sapindaceae)
• Μάνγκο (Mangifera indica · Anacardiaceae)
• Mangosteen (Garcinia mangostana, Clusiaceae)
• Manila tamarind (Pithecellobium dulce · Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima · Moraceae)
• Mariana Plum (Bouea macrophylla · Anacardiaceae)
• Φρούτα μαρμελάδας (Pouteria sapota, Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea, Anacardiaceae)
• Monstera ελκυστική (Monstera deliciosa · Araceae)
• Mora (Rubus glaucus · Rosaceae)
• Θαλασσινά σταφύλια (Coccoloba uvifera, Polygonaceae)
• Nance (Byrsonima crassifolia · Malpighiaceae)
• Monkey Breadfruit (γνωστός και ως Jack Monkey, Artocarpus lakoocha, Moraceae)
• Παπάγια (Carica papaya, Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense, Caryocaraceae)
• Pitaya (επίσης γνωστή ως pitahaya και φρούτα δράκων, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana, Myrtaceae)
• Πλατωνιά (Πλατωνιά)
• Φρούτα από σατέν (είναι επίσης Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme, Sapotaceae)
• Φρούτα φοινικόπιτας (Borassus flabellifer, Arecaceae)
• Φρούτα φοινίκων ροδακινιάς (Bactris gasipaes, Arecaceae)
• Ψωμί (Artocarpus altilis · Moraceae)
• Pulasan (Nephelium mutabile · Sapindaceae)
• Μωβ μοβ (Spondias purpurea, Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana · Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum, Sapindaceae)
• Ράντια (Randia formosa, Randia fiΐjzalanii, Rubiaceae)
• Τριαντάφυλλο μήλο (Syzygium jambos · Myrtaceae)
• Ρομά μούρο (Myrciaria floribunda, Myrtaceae)
• Salak (γνωστός και ως φρούτα φιδιού, Salacca edulis, Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape, Meliaceae)
• Sapodilla (γνωστός και ως δέντρο Zapototo, Achras / Manilkara zapota, Sapotaceae)
• Ζάχαρη μήλου (Annona squamosa · Annonaceae)
• Ελέφαντα μήλου (Dillenia indica · Dilleniaceae)
• Soursop μήλο (είναι Annona φραγκοσυκιών, Annona muricata, Annonaceae)
• Soncoya (Annona purpurea · Annonaceae)
• Σουρινάμι κερασιού (γνωστός και ως πιτάνγκα και ευγενία μονής ανθοφορίας, Eugenia uniflora, Myrtaceae)
• Tamarind (Tamarindus indica · Leguminosae)
• Λάθος (Grewia subinaequalis · Malvaceae)
• Physalis Peruvian (Physalis peruviana, Solanaceae)
• Sabr (Opuntia ficus-indica · Cactaceae)
• Chempedak (Artocarpus champeden · Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola · Annonaceae)
• Μαύρη σαπούνια (Diospyros digyna · Ebenaceae)
• Chilibuha φραγκόσυκο (γνωστός και ως πορτοκαλί πιθήκους, Strychnos spinosa, Loganiaceae)
• Chupa Chupa (Quararibea cordata · Malvaceae)
• Έμβλημα (Phyllanthus emblica · Euphorbiaceae)
• Java μήλο (Syzygium samarangense, Myrtaceae)
• Τζαμάικα κεράσι (Muntingia calabura, Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril · Leguminosae)

Αυστραλιανό φρούτο

Αυτή η ομάδα οπωροφόρων φυτών ήταν μέχρι τότε σχεδόν άγνωστη μέχρι που ένα κύμα ενδιαφέροντος για τα αντιοξειδωτικά στην ανθρώπινη διατροφή σάρωσε σε όλο τον κόσμο. Πάπια εδώ στο αυστραλιανό φρούτο είναι πολλά από αυτά τα ίδια αντιοξειδωτικά.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius, Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp., Cunoniaceae)
• Επιδόρπιο KwangDong (Santalum acuminatum · Santalaceae)
• Λεμόνι Aspen (Acronychia acidula, Rutaceae)
• Δαχτυλομύγδαλο (Citrus australasica, Rutaceae)
• Δαμάσκηνο κοκτέιλ (Terminalia ferdinandiana, Combretaceae)

Όλα τα φρούτα που αναφέρονται σε αυτή τη σελίδα είναι βρώσιμα.

http://ecodiet.ru/frukty/

Το όνομα του καρπού σε αλφαβητική σειρά. Περισσότεροι από 250.

Ο πλανήτης μας είναι διαφορετικός σε διαφορετικούς τύπους φρούτων. Στις πέντε ηπείρους αναπτύσσονται πολλά πολύ διαφορετικά ασυνήθιστα φρούτα. Διαφέρουν στη γεύση, τη μυρωδιά, το χρώμα, τη δομή, το μέγεθος και τη δημοτικότητα. Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει, φυσικά, όχι όλους τους καρπούς, οι οποίοι εννοούνται ως η λέξη "φρούτα", καθώς τα μούρα ανήκουν επίσης σε φρούτα. Κατάλογος των ονομάτων των μούρων και άγρια ​​βρώσιμα μούρα, μπορείτε να δείτε αυτά τα άρθρα. Ο κατάλογος των ονομάτων των φρούτων και "Τι είδους φρούτα και είδη φρούτων υπάρχουν;" Μπορείτε επίσης να βρείτε σε αυτά τα άρθρα.

Μάθετε τα αυστραλιανά φρούτα μπορεί σε αυτό το άρθρο.

Φρούτα που καλλιεργούνται στη Ρωσία μπορούν να μάθουν σε αυτό το άρθρο.

Αυτό το άρθρο δεν περιορίζεται στους καρπούς που εκπροσωπούνται εδώ, σίγουρα υπάρχουν σπάνια φρούτα που καλλιεργούνται στον πλανήτη Γη.

http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavitu

Φρούτα και μούρα

Βερίκοκο βερίκοκο

Βερίκοκα

Η πατρίδα του βερίκοκου είναι η Αρμενία, εξ ου και η βοτανική ονομασία στα Λατινικά: Prúnus armeniáca. Τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαρμελάδες, μαρμελάδες, αλκοολούχα ποτά, ξηραίνονται στον ήλιο.

Αβοκάντο

Ο πολτός του ώριμου αβοκάντο είναι παρόμοιος με τη σύστασή του σε ελαφρώς λιωμένο βούτυρο, και σε χημική σύνθεση - βαριά κρέμα

Quince - το φρούτο είναι σχεδόν ακατέργαστο ακατέργαστο, στυπτικό, ξυλώδες, ακατανόητο - κατά τη θερμική επεξεργασία ξαναγεννιέται ως βάτραχος σε μια πριγκίπισσα

Ανανάς

Επιλέξτε ένα ανανά θα πρέπει να είναι όπως αυτό: πρώτα ελέγξτε για το βάρος. Όσο βαρύτερο τόσο το καλύτερο. Στη συνέχεια, αισθανθείτε τις πλευρές - θα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτά, αλλά την ίδια στιγμή ελαφριά άνοιξη κάτω από τις παλάμες

Πορτοκάλια

Τα εσπεριδοειδή είναι πάντα πράσινα, επομένως η εποχή των φρούτων τους διαρκεί ένα ολόκληρο έτος. Το καλοκαίρι ξεχνούνται κάπως, αλλά όσο πιο κοντά το νέο έτος, τόσο πιο συχνά συναντούν

Καρπούζι

Στη Ρωσία, ποικιλίες καρπουζιών με κόκκινη σάρκα είναι κοινές, και στον κόσμο υπάρχουν επίσης με κίτρινο, πράσινο και μόλις λευκή σάρκα.

http://eda.ru/wiki/edredienty/frukty-yagody

Όλα τα φρούτα και τα μούρα στα αγγλικά

Όλοι αγαπάμε νόστιμα φρούτα, αρωματικά μούρα και υγιείς ξηρούς καρπούς. Αλλά πώς όλοι καλούνται στα αγγλικά; Ας μάθουμε!

Πρώτον, μια μικρή γραμματική: πρέπει να σημειωθεί ότι η λέξη φρούτα (φρούτα) στα αγγλικά έχει δύο πληθυντικές μορφές - φρούτα και φρούτα. Όταν πρόκειται για φρούτα χωρίς διευκρινίσεις, χρησιμοποιούνται φρούτα. Για παράδειγμα, ένα τμήμα καταστημάτων μπορεί να ονομαστεί "Φρούτα και λαχανικά".

Ή μπορείτε να πείτε: "Είναι δύσκολο να αγοράσετε φρέσκα φρούτα το χειμώνα". Αν εννοούμε διαφορετικούς τύπους φρούτων, χρησιμοποιούνται φρούτα. Για παράδειγμα: "Θέλω να δοκιμάσω τους τροπικούς καρπούς αυτού του νησιού".

Φρούτα στα αγγλικά

Εξετάστε τα ονόματα των πιο κοινών τύπων φρούτων:

http://skyeng.ru/articles/vse-vkusnye-frukty-i-yagody-na-anglijskom

Αλφάβητο Φρούτα και μούρα

Ανοίξτε τα λεξικά σας και γράψτε νέα λόγια. Η σημερινή συλλογή αποτελείται από βλάστηση, δηλαδή λαχανικά, φρούτα και μούρα. Για καλύτερη απομνημόνευση, προσθέσαμε ένα βίντεο όπου εμφανίζεται με σαφήνεια ο τρόπος εμφάνισης και η έκφραση αυτού του φρούτου.

μούρο - [berry] - μούρο

καρπούζι - ['wɒtər,melən] - καρπούζι

barberry - ['bɑ: rμberɪ] - φραγκοστάφυλο

καραβόπανο - ['kaʋ,berɪ] - λιοντάρι

κεράσι - ['ʧeri] - κεράσι

βατόμουρο - ['blækb (ə) ri] - βατόμουρο

φράουλα - ['strɔ: bəri] - φράουλα

viburnum - [vaɪbɜːrnəm] - viburnum

cranberry - [crænbəri] - βακκίνια

Dogwood - [dɒˌɡwʊd] - Dogwood

βατόμουρο - ['rɑ: zbəri] - βατόμουρο

βατόμουρο - ['blu:, berɪ] -πλάκα

Πρεσβύτερος - [eldər] - πρεσβύτερος

φραγκοστάφυλο - ['guzberi] - φραγκοστάφυλο

Buckthorn - [bəkˌθɔːrn] - θάμνος θάμνος, buckthorn

Ρόουαν - [roʊən] - rowan

μαύρο chokeberry - [blæk tʃɔkeberɪ] - chokeberry

κόκκινη σταφίδα - [red'kʌrənt] - σταφίδα

μαύρη σταφίδα - [blæk 'kʌrənt] - μαύρη σταφίδα

βατόμουρο - ['blu:, berɪ] -πλάκα

βατόμουρο - ['rɑ: zbəri] - βατόμουρο

φραγκοστάφυλο - ['guzberi] - φραγκοστάφυλο

cranberry - [crænbəri] - βακκίνια

καραβίδα - ['kʌrənt] - φραγκοστάφυλο

γλυκό κεράσι - [swi: t 'ʧeri] - γλυκό κεράσι

cloudberry - ['klaʋd,berɪ] - κουλουράκι

μύρτιλλο τσίλι - [bɔg 'bɪl,berɪ] - βατόμουρα

άγρια ​​φράουλα - [waild 'strɔ: bəri] - άγρια ​​φράουλα

τριαντάφυλλο ισχίου - [rəuz hip] - άγριο τριαντάφυλλο

φρούτα - φρούτα

βερίκοκο - ['eɪprɪkɒt] - βερίκοκο

ανανά ['paɪnˌæpl] - ανανάς

banana - [bə'nɑːnə] - μπανάνα

περγαμόντο - ['bκ: gəmɒt] - Περγαμόντο

σταφύλι - [γκρέιπ] - σταφύλια

γκρέιπφρουτ - [greɪpˌfruːt] - γκρέιπφρουτ

αχλάδι - [peə] - αχλάδι

πεπόνι - ['mɛlən] - πεπόνι

λεμόνι - [lɛmən] - λεμόνι

μανταρίνι - ['tænʤəriːn] - μανταρίνι

ροδάκινο - [piːʧ] - ροδάκινο

Plum - [Plumm] - Δαμάσκηνο

μήλο - ['æpl] - μήλο

άσβεστος - [laɪm] - άσβεστος

kiwi - [kiːwiː] - ακτινίδιο

Εικ. - [fɪɡ] - καραμέλα, σύκο, εικ

μάνγκο - [mæŋɡoʊ] - μάνγκο

Πέρυα - [pəsɪmən] - Λιβάνι

Pomelo - [pɒməloʊ] - Pomelo

ρόδι - [pɒmˌgrænɪt] - γρανάτης

Λαχανικά [φυτά] - λαχανικά

μελιτζάνα ['egplɑːnt] - μελιτζάνα

Bean [biːn] - φασόλια

λάχανο ['kæbidʒ] - λάχανο

πατάτα [πατάτα] - πατάτες

κρεμμύδι ['ʌnjən] - τόξο

καρότο ['kærət] - καρότα

αγγούρι ['kju: kʌmbə] - αγγούρι

πιπέρι [pepə] - πιπέρι

ντομάτα - τομάτα

ραπανάκι [rædiʃ] - ραπανάκι

τεύτλα [bi: t] - τεύτλα

κολοκύνθη - κολοκύθα

haricot ['hærɪkəu] - φασόλια

σκόρδο ['ga: lik] - σκόρδο

Βασιλικός - [bæzəl] - βασιλικός

σέλινο ['seləri] - σέλινο

άνηθο [dil] - άνηθο

μαϊντανός [pa: sli] - μαϊντανός

Sorrel [sɔːrəl] - Σορέλ

Εγγραφή; Τώρα ποτέ δεν θα μπλέξετε στις αγορές λαχανικών των αγγλόφωνων χωρών και με σιγουριά θα μπορείτε να διαβάσετε τις συνταγές από ξένους ιστότοπους.

http://list-english.ru/artile/articles/Berries.html

Μούρα

Τα μούρα είναι φρούτα πολλαπλών σπόρων με ζουμερό μεσαίο, λεπτό δέρμα και μια εσωτερική πέτρα. Είναι παρόμοια με τα φρούτα και δεν έχουν μια θεμελιώδη διαφορά.
Ταξινόμηση Berry:
1. Πραγματικά. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τυπικά φρούτα που περιέχουν 2 έως 5 σπόρους, με πυκνό δέρμα.
Ανάλογα με τον αριθμό των κόκκων μούρα χωρίζονται σε: odnokostochkovye (barberry, buckthorn, gumi) dvuhkostochkovye (μαύρο στρύχνος, σταφύλια), trehkostochkovye (σπαράγγια) chetyrehkostochkovye (βατόμουρο, σταφίδα, κοράκια μάτια) pyatikostochkovye (βατόμουρου, κουμαριές, μύρτιλο, τα βατόμουρα ), πολυκυστική (φραγκοστάφυλο, ακτινίδια).
2. Ψέμα. Ο πολτός του καρπού αυτού του είδους σχηματίζεται όχι από την ωοθήκη του άνθους, όπως συνήθως, αλλά από άλλα μέρη του φυτού (δοχείο). Για τους εκπροσώπους των ψεύτικων μούρων περιλαμβάνουν: άγριο τριαντάφυλλο, φράουλα, φράουλα.
3. Δύσκολο. Εξωτερικά, κάθε ένα από αυτά αφηρημένα θυμίζει μινιατούρα μούρα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα ακόλουθα φυτά: σμέουρα, μούρα, σμέουρα, βατόμουρα.
Κάθε είδος έχει ένα χαρακτηριστικό σύνολο ιδιοτήτων για αυτό, αλλά όλοι οι κήποι ή τα άγρια ​​μούρα είναι:
- πηγές συμπληρωμάτων διατροφής, βιταμινών και σακχάρων,
- τους ισχυρότερους ανοσορυθμιστές.
- προμηθευτές ενέργειας ·
- "μαχητές" για την υγεία του δέρματος, των αρθρώσεων, των αιμοφόρων αγγείων, των ματιών, μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα.
- προμηθευτές νερού, θαμπό το αίσθημα της πείνας.
Επιπλέον, λόγω της περιεκτικότητας του φυλλικού οξέος και φυτικές ίνες, οι μούρα εμπλέκονται στην ανάπτυξη της ορμόνης «χαρά» - σεροτονίνης ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος, προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από πλάκες χοληστερόλης.
Για όλες τις χρησιμότητες, μην τις καταχραστείτε. Διαφορετικά θα οδηγήσει σε δυσπεψία, εμφάνιση πράσινης χροιάς, σπασμούς, διάρροια. Παρακολουθήστε μετριοπάθεια και ξεπλύνετε το στόμα σας μετά από κάθε λήψη νέων δώρων της φύσης. Έτσι εξοικονομείτε σμάλτο των δοντιών από τις επιζήμιες επιδράσεις των οργανικών οξέων.

Λευκή σταφίδα

Τα άχρωμα μούρα που ανήκουν στην οικογένεια Gooseberry, τα οποία είναι ένα πηγάδι βιταμινών και μικροστοιχείων, είναι γνωστά σε όλους ως λευκή σταφίδα. Αυτοί είναι καρποί που έχουν βρει την εφαρμογή τους σε διάφορους τομείς - από τη βιομηχανία τροφίμων έως τις φαρμακευτικές και καλλυντικές βιομηχανίες. Λαϊκό.

Μαύρη σταφίδα

Η μαύρη σταφίδα είναι μια αποθήκη βιταμινών και χρήσιμα μικροστοιχεία. Τα μούρα του είναι ιδιαίτερα πολύτιμα επειδή περιέχουν βιταμίνη C, η οποία επηρεάζει την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα. Συνιστάται να φάτε φραγκοστάφυλα σε μια νέα μορφή, είναι επίσης δυνατό να κάνετε ξήρανση από αυτό, από το οποίο θα πάρετε πλούσιο και αρωματικό τσάι ή.

Cranberries

Τα βακκίνια είναι ένα από τα πιο θρεπτικά μούρα που ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν είναι περίεργο ότι το συνηθισμένο περιβάλλον είναι οι βόρειες περιοχές. Οι ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του κόκκινου δώρου είναι η φύση που είναι γνωστή σε πολλές χώρες. Εκτιμάται για την ικανότητα διατήρησης της ενεργειακής του σύνθεσης, ακόμη και με παρατεταμένη.

Κόκκινη σταφίδα

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας μικρός θάμνος των οποίων τα φύλλα πέφτουν το χειμώνα. Αναφέρεται στο πολυετές, και ο πλησιέστερος συγγενής του - είναι φραγκοστάφυλο. Σε αντίθεση με τους δακτυλίους μαύρης σταφίδας, αυτές είναι υψηλότερες, σαν να τείνουν προς τα πάνω. Κάθε χρόνο, αναπτύσσονται νέες βλαστοί, οι οποίες ενισχύουν τον θάμνο και γίνονται.

Γλυκό κεράσι

Το γλυκό κεράσι είναι μία από τις πρώτες καλλιέργειες φρούτων της τέλους της άνοιξης ή των αρχών του καλοκαιριού, που ικανοποιεί τη γλυκιά γεύση και τη φωτεινή εμφάνιση. Τα κεράσια ονομάζονται επίσης κεράσια πουλιών. Βιολογική περιγραφή Το γλυκό κεράσι ανήκει στην οικογένεια του ροζ. Αυτό το δέντρο είναι περίπου 10 μέτρα ύψος και είναι ένα από τα αρχαιότερα ξυλώδη φυτά.

Πουλιά κεράσι

Πιθανώς λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν αυτό, αλλά το κεράσι είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και η μυρωδιά του βοηθά να απαλλαγούμε από κρότωνες. Το γεγονός είναι ότι τα λουλούδια και τα φύλλα αυτού του φυτού περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ουσιών που έχουν αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντιπαρασιτικές.

Goji μούρα

Πριν από μερικά χρόνια, όταν το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από χαμηλής ποιότητας διαφήμιση και οι γυναίκες που αγοράζονται στο πρόγραμμα απώλειας βάρους στυλ «να χάσει 100 κιλά σε 1 ώρα», εμφανίστηκε στην αγορά ένα μοναδικό προϊόν - goji μούρα. Για τον άνθρωπο στο δρόμο, φαινόταν να είναι ένα παγκόσμιο φάρμακο για τα πάντα: από το υπερβολικό βάρος μέχρι την παθολογική κατάσταση.

Άγρια φράουλα

Οι φράουλες αποκτήθηκαν ως μια σπάνια λιχουδιά. Μόνο 3 εβδομάδες το χρόνο, μπορεί να φανεί συσκευασμένο σε πλαστικά κύπελλα στην στοιχειακή αγορά. Η περίοδος ωρίμανσης τόσο των άγριων όσο και των καλλιεργούμενων ποικιλιών είναι ίδια, οπότε ο πληθυσμός προσπαθεί να αρπάξει όσο το δυνατόν περισσότερα μούρα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Φράουλες μπροστά από φράουλες.

Elderberry

Το Elderberry ανήκει στους διακλαδισμένους θάμνους της οικογένειας Adox. Από τους αρχαίους χρόνους, το elderberry χρησιμοποιείται ως φάρμακο στην ιατρική, ως διακοσμητικό φυτό σε κήπους και ως γαστρονομικό συστατικό σε πιάτα. Χρησιμοποιείται ακόμη και ως εργαλείο για την καταπολέμηση των τρωκτικών. Ακόμη και στην αρχαία Ρώμη και την αρχαία Ελλάδα, το φυτό καλλιεργήθηκε για.

Ελιές

Οι ελιές κατέχουν εδώ και πολύ καιρό ένα αξιόλογο μέρος στις εθνικές κουζίνες πολλών εθνών του κόσμου. Στη χώρα μας, οι ελιές εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, οπότε η διαμάχη γύρω τους δεν υποχωρεί. Έχουν μια ενδιαφέρουσα πικάντικη γεύση, η οποία είναι δύσκολο να περιγραφεί ακόμη και για έναν έμπειρο δοκιμαστή: και οι δύο έχουν πικρία και γλυκύτητα, ξινό και.

Θαλασσινό δέντρο

Η πατρίδα της θάλασσας θεωρείται τα ψηλά βουνά των Ιμαλαΐων. Οι ντόπιοι αποκαλούν με αγάπη αυτά τα δέντρα "ιερά φρούτα". Στην Κίνα, τα οφέλη από αυτά τα μούρα είναι γνωστά για 12 αιώνες. Και σύμφωνα με τον μνημόνιο της Μογγόλης, ο Τζινγκς Χαν και ο στρατός του χρησιμοποίησαν αυτά τα μούρα πριν από κάθε νικηφόρο μάχη. Σχετικά με τη μοναδικότητα αυτών των φρούτων και να ξέρετε.

Ρόουαν

Το Rowan είναι ένα όμορφο σγουρό δέντρο, που διακρίνεται έντονα το χειμώνα μεταξύ των χιονιού με τα κόκκινα μούρα του. Το δέντρο Rowan ονομάζεται συχνά το δέντρο της υγείας. Τα μούρα Rowan είναι φρέσκα και άγευστα: είναι πικρά. Μετά τον πρώτο παγετό, η πικρία του φρούτου μειώνεται σημαντικά και γίνεται μια αγαπημένη θεραπεία για τα πουλιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι.

Φράουλες

Φράουλα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα. Λόγω της καρδιάς του, συνδέεται με την αγάπη και το πάθος. Είναι πολύ χρήσιμο λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους, υπάρχει ακόμη και μια ειδική φράουλα.

Βακκίνια

Τα βακκίνια έχουν γίνει ένα είδος φετίχ στη σύγχρονη κουλτούρα της υγιεινής διατροφής. Το Berry προστίθεται στις βιταμίνες, συμπληρώματα διατροφής, υπόσχεται ότι η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητές του θα κάνουν την όρασή σας πιο έντονη, τη μέση πιο λεπτή και τον εγκέφαλο πιο ενεργό. Αυτό συμβαίνει πραγματικά και τι κρύβει το βατόμουρο από μόνο του; Ιστορικό ιστορίας προϊόντων.

Blackberry

Ανήκει στους μισούς θάμνους, που ανθίζουν εδώ και πολλά χρόνια. Το άγριο βατόμουρο είναι εξαιρετικά κοινό σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη και στα βόρεια της Ευρασίας. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα εύκολα στα δάση στην περιοχή της δασικής στέπας. Τα βατόμουρα είναι πολύ σπάνια, οπότε για να πάρετε αυτό το μούρο, απλά πρέπει να περιμένετε.

Barberry

Το Barberry ανήκει στους θάμνους (ορισμένα είδη - σε μικρά δέντρα), τα οποία βρίσκονται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και ακόμη και την Ανατολική Σιβηρία. Βασικά καλλιεργούνται τεχνητά δέντρα που εκτρέφονται σε κήπους. Γενικά χαρακτηριστικά Αυτά είναι κυρίως ημι-αειθαλής (με μερικώς πτώση φύλλωμα) φυτά με κλαδιά.

Βακκίνια

Τα βακκίνια είναι η «βασίλισσα» των βόρειων γεωγραφικών τομών. Περιλαμβάνει περίπου 100 είδη διαφόρων θάμνων και δέντρων βατόμουρου. Η περιοχή της διανομής του είναι πολύ μεγάλη: να αυξάνεται μέσα στο δάσος, τάιγκα, κωνοφόρα δάση και τυρφώνες των βρύων της Ευρώπης και της Ασίας, στα βουνά του Καυκάσου. Blueberry, ή myrtle, είναι το πιο κοινό.

Αγιόκλημα

Μερικοί κηπουροί δεν συνειδητοποιούν καν ότι τα περισσότερα από τα γοητευτικά φυτά που διακοσμούν την περιοχή γύρω από το σπίτι δεν είναι μόνο όμορφα διακοσμητικά φυλλώματα, αλλά ένα φυσικό φαρμακείο. Ίσως, πολλοί άνθρωποι ξέρουν τι το αγιόκλημα μοιάζει, αναγνωρίζουν το γλυκό άρωμα των λουλουδιών του, αλλά δεν γνωρίζουν καν πόσο.

Λεμόνι

Ονομάζουμε λεμόνι φυτό, τους Κινέζους - "Wu Wei Ji", το οποίο μεταφράζεται ως "ένα φυτό με πέντε γεύσεις". Σε Schizandra μούρα και μάλιστα μπορεί να rasprobovat κλασικές γεύσεις: ξινό, πικρό, γλυκό, αλμυρό και πικάντικο και ανατολική σοφοί τους που συνδέονται με 5 στοιχεία: ξύλο, φωτιά, γη, μέταλλο και νερό. Εξ ου και η πίστη.

Το Irga (Korinka) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος της οικογένειας ροζ. Σήμερα, υπάρχουν 19 φυτικά είδη και αρκετές υβριδικές μορφές που βρίσκονται στη νότια και κεντρική Ευρώπη, στον Καύκασο, στην Κριμαία, στην Ιαπωνία, στη Βόρεια Αμερική και στην Αφρική. Η Irga είναι ανεπιτήδευτη, προσαρμόζεται εύκολα στις περιβαλλοντικές συνθήκες, επομένως ευρεία.

Mulberry

Η ανθρωπότητα έχει ήδη αισθανθεί τα οφέλη της μουριάς για περισσότερα από τέσσερα χιλιάδες χρόνια. Αυτό είναι ακριβώς το φυτό, χάρη στο οποίο εμφανίστηκε το παγκοσμίου φήμης αρχαίο κινέζικο μετάξι. Στις χώρες της Ανατολής, αυτό το δέντρο εξακολουθεί να θεωρείται ιερό, και στην Ιεριχώ, λένε, και σήμερα μπορείτε να δείτε τη μουριά κάτω από την οποία ο Ιησούς κάθισε. Γ.

Φραγκοστάφυλο

Πολλά φραγκοστάφυλα συνδέονται με καλοκαιρινό και καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Νόστιμα, ελαφρώς όξινα μούρα ευχάριστα αναζωογονηθούν στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Και είναι επίσης ένας από τους πιο χρήσιμους καρπούς που μας αποδίδονται από τη φύση. Γενικά χαρακτηριστικά Το φραγκοστάφυλο είναι ένας θάμνος κοντά σε σχέση με την κορινθιακή σταφίδα. Και τα δύο φυτά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Προτείνετε αυτό.

Juniper

Είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό, αντιικό, διουρητικό και αντισηπτικό. Στην αρχαιότητα, τα μούρα κέδρου έλαβαν μολυσματικές ασθένειες και δόθηκαν σε γυναίκες για να διευκολύνουν τον τοκετό. Σήμερα το άρωμα αυτού του δέντρου είναι γνωστό σε πολλούς χάρη στο gin, το οποίο χρησιμοποιείται για την αρωματοποίηση.

Cherry

Οι ερευνητές υποθέτουν ότι τα πρώτα κερασιά εμφανίστηκαν στη Μεσοποταμία και από τότε τα γλυκά και ξινά μούρα δεν χάνουν τη δημοτικότητά τους. Τα μούρα των κερασιών προκάλεσαν απόλαυση μεταξύ των Αιγυπτίων και των Ελλήνων, και οι Ρωμαίοι λατρεύουν τα ευαίσθητα λουλούδια αυτού του δέντρου. Οφέλη για το σώμα Οι περισσότεροι από εμάς συνειδητοποιούμε ότι το κεράσι είναι εξαιρετικό.

Cloudberry

Ξέρετε ότι στον κόσμο υπάρχει ένα μούρο, που θυμίζει πολύ τα σμέουρα; Αυτό το νεροτσουλήθρα είναι ένα χρυσό-κεχριμπάρι όξινο μούρο κοινές στις βαλτώδεις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, στις σκανδιναβικές χώρες, τον Καναδά και ορισμένες αμερικανικές πολιτείες. Το επιστημονικό όνομα αυτής της κουλτούρας προέρχεται από την ελληνική λέξη, η οποία μεταφράζεται ως.

Chokeberry

Αν οι φαρμακοποιοί έπρεπε να δημιουργήσουν ένα φυτό "από όλες τις ασθένειες", θα ήταν αναμφισβήτητα μαύρη φρούτα τέφρα βουνού, η οποία είναι και η αρωνία. Οι γιαγιάδες μας χρησιμοποίησαν επίσης αυτά τα καταπληκτικά μούρα με όφελος, ενισχύοντας την υγεία τους και την επούλωση από πολλές πληγές. Τι είναι chokeberry Chokeberry είναι φυλλοβόλα μούρα.

Κάουβορ

Τα οφέλη των μούρων μερικές φορές φαίνονται ατελείωτα. Τα βακκίνια ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία σε ασθενείς με διαβήτη, τα βακκίνια θεραπεύουν λοιμώξεις στο ουροποιητικό σύστημα, τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Οι ερευνητές λένε ότι σχεδόν όλα τα μούρα μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο. Και το λιοντάρι επίσης. Γενικά χαρακτηριστικά Το Lingonberry είναι αειθαλή.

Cornel

Φαίνεται ότι η δημοτικότητα του dogwood είναι στο παρελθόν. Στην Ευρώπη, αυτή η κουλτούρα γνώρισε μια κορυφή δόξα στη στροφή του 18ου και 19ου αιώνα. Τότε το φυτό αυτό θεωρήθηκε ως συνώνυμο της κομψότητας και της πολυτέλειας, ήταν διακοσμημένα με κήπους με μοναστήρια και κτήματα ευγενών και από τα φρούτα έκαναν ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά εκείνη την εποχή - το λικέρ από τα μούρα.

Καλίνα

Οι πρόγονοί μας φαινόταν πάντα να γνωρίζουν τις θεραπευτικές ικανότητες του viburnum. Μας έδωσαν αρχαίες συνταγές, οι οποίες αναφέρουν όχι μόνο τα ζουμερά φωτεινά κόκκινα μούρα, αλλά και τους σπόρους, τα φύλλα, τα λουλούδια και ακόμη και το φλοιό τους. Αυτό το δώρο της φύσης μπορεί να απαλλαγεί από πολλές ασθένειες, έχει τονωτικές ιδιότητες και σπάνια προκαλεί αλλεργίες. Συνολικά

Physalis

Το Physalis είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Solanaceae, ευρέως αναφερόμενο ως καστανό, κεράσι pezya, ουροδόχος κύστη, γαιοκίτρινο μούρο και σμαραγδένιο μούρο. Η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών βρίσκεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Υπάρχουν 115 ποικιλίες Physalis, οι οποίες χωρίζονται σε διακοσμητικά και άγρια.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Φρούτα. Λίστα με φωτογραφίες

Ο όρος "φρούτα" εμφανίστηκε το 1705 και έκτοτε σημαίνει εδώδιμοι ή μη βρώσιμοι καρποί δέντρων, θάμνων (πριν από όλα τα φρούτα των φυτών ονομάζονται λαχανικά). Το προϊόν είναι ένα από τα κύρια συστατικά της ανθρώπινης διατροφής, διότι, ανάλογα με την ποικιλία, περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Με προσεγγιστικούς υπολογισμούς στον πλανήτη λίγο περισσότερο από 2000 φρούτα.

Την ημέρα που ο ΠΟΥ συστήνει να φάει τουλάχιστον 400 γραμμάρια λαχανικών, φρούτων και μούρων.

Βερίκοκο

Ένα μικρό δέντρο ή μεγάλος θάμνος με ένα ευρύ στρογγυλό στέμμα. Η κοκκινωπή-καστανή ή καφετιά ελιά, λαμπερά, γυμνά βλαστικά, συχνά σε μέρη (αλλά όχι εντελώς) καλυμμένα με γκριζωπό φιλμ, μπουμπούκια 2-3 κάθε ένα κοντά. Πολύ διακοσμητικά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, διακοσμημένα με πολλά μεγάλα λευκά ή ανοιχτό ροζ λουλούδια, με σκούρο κόκκινο λυγισμένο σέπαλ. Το βερίκοκο δεν είναι λιγότερο όμορφο κατά τη στιγμή της καρποφορίας, διακοσμημένο με βελούδινα μαλλιά, συχνά με ρουζ, γλυκά, στρογγυλεμένα φρούτα με διαμήκη αυλάκωμα μέχρι 3 εκατοστά σε διάμετρο. Το δέντρο αγαπά το φως και αντέχει την ξηρασία, ζει μέχρι 50 χρόνια και περισσότερο.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα ψηλό αειθαλές δέντρο με μεγάλους καρπούς με το ίδιο όνομα. Ο καρπός του φυτού έχει τη μορφή αχλαδιού, ωοειδούς ή σφαιροειδούς και φτάνει το μέγεθος των 5-20 cm. Το βάρος των ωριμασμένων φρούτων μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά. Στην κορυφή του αβοκάντο καλύπτεται με σκληρό δέρμα σκούρου πράσινου ή μαύρου χρώματος και η εσωτερική σάρκα μπορεί να είναι πράσινη με κιτρινωπή χροιά. Υπάρχουν περισσότερες από 400 διαφορετικές ποικιλίες αβοκάντο. Η γεύση του αβοκάντο μοιάζει με το βούτυρο με χόρτα και μια γεύση από καρύδια. Για τη θρεπτική αξία του, τα φρούτα του 1998 απαριθμήθηκαν στο βιβλίο του Guinness Book of Records.

Κεράσι δαμάσκηνο

Πολύ κοκκώδη δένδρα, μερικές φορές ένας θάμνος, με λεπτές καφέ-πράσινες βλαστοί, ύψους 3-10 μέτρων. Τα κερασιά είναι λευκά ή ροζ, μοναχικά. Ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Οι καρποί του κερασιού δαμάσκηνου ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Όμορφο μελιούχο φυτό και απόθεμα για δαμάσκηνο.

Ανανάς

Το βότανο εδάφους είναι ανανά, το οποίο συχνά ονομάζεται φρούτο. Έχει ένα ακανθώδες στέλεχος και φύλλα. Η άνθηση διαρκεί 15-20 ημέρες, και ως αποτέλεσμα, ο σχηματισμός του καρπού, που αντιπροσωπεύει τη συντηγμένη βάση των ωοθηκών, που καλύπτει τα φύλλα των λουλουδιών και τον άξονα της ταξιανθίας. Ο στέλεχος είναι ισχυρός, που μοιάζει με κώνο, χρυσοκίτρινο. Στην κορυφή του ανανά αναπτύσσεται πάντα μια ομάδα φυτικών φύλλων "κορυφογραμμή".

Annona (guanabana)

Το δέντρο σε φυσικές συνθήκες φτάνει τα 6 μέτρα σε ύψος, το δωμάτιο είναι πολύ χαμηλότερο. Σε αντίθεση με κάποιες άλλες, η Annona είναι ένα αειθαλές δέντρο. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή επιμήκη, γυαλιστερά, δερμάτινα, σκούρα πράσινα, μήκους μέχρι 15 εκ. Έχουν ελαφρώς πικάντικη μυρωδιά, ιδιαίτερα αξιοσημείωτη όταν τρίβονται. Τα λουλούδια είναι αρωματικά, μεγάλα (έως 4,5 εκατοστά σε διάμετρο), αποτελούμενα από τρία κίτρινα πράσινα σαρκώδη εξωτερικά πέταλα και τρία ανοιχτά κίτρινα εσωτερικά, μπορεί να εμφανίζονται σε διαφορετικά σημεία - στον κορμό, στα κλαδιά και στα μικρά κλαδιά. Τα λουλούδια δεν αποκαλύπτονται ποτέ πλήρως. Τα Guanabans είναι ωοειδή ή σε σχήμα καρδιάς, συχνά ακανόνιστου σχήματος, μήκους 30 cm, διαμέτρου 15 cm και βάρους μέχρι 3 kg, χρώματος σκούρου πράσινου, που γίνονται κίτρινο-πράσινα όταν είναι ώριμα.

Πορτοκαλί

Αειθαλές δέντρο φρούτων ενός είδους εσπεριδοειδών της οικογένειας rutovy. Στην άγρια ​​φύση δεν βρέθηκε. Στα έντονα ριζώματα φθάνει σε ύψος 12 μ., Σε νάνοι 4-6 μ. Δερμάτινα, οβάλ φύλλα, με μυτερή άκρη. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, λευκά, αρωματικά, μοναχικά ή σε ταξιανθίες. Ο καρπός του πορτοκαλιού είναι μούρο polycarpus. ανάλογα με την ποικιλία, ποικίλλουν σημαντικά στο μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα της φλούδας (από ανοιχτό κίτρινο έως κοκκινωπό πορτοκαλί). Το πορτοκάλι έχει ζουμερό, γλυκό ή γλυκόξινο πολτό.

Μπανάνα

Μπανάνα (Λατινική Μούσα) - ο καρπός του ποώδους φυτού με το ίδιο όνομα, που αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα. Υπάρχουν περισσότεροι από 40 τύποι μπανάνας, αλλά για εξαγωγή και μαζική κατανάλωση καλλιεργείται ποικιλία Musa paradisiaca. Σε ορισμένες χώρες, η καλλιέργεια αυτού του καρπού είναι η κύρια πηγή κρατικών εσόδων στην οικονομία.

Μπέργκαμοτ

Το Bergamot είναι ένας υβριδικός τύπος τεχνητά προερχόμενου φυτού του γένους Citrus. Το φυτό αποκτήθηκε με διασταύρωση του πορτοκαλιού και της κιτρίνης. Στα δέρματα του περγαμόντου υπάρχουν πολύτιμα αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες καλλυντικών και αρωμάτων, καθώς και στην ιατρική.

Ρόδι

Πρόκειται για ένα θάμνο ή κλαδί δέντρου της οικογένειας ροδιού ύψους 6 μ. Τα λουλούδια είναι διπλά και ενιαία λουλούδια καμπάνα, χρώματος πορτοκαλί-κόκκινου, φθάνοντας σε 4 εκατοστά σε διάμετρο. Ρόδια φρούτα είναι μεγάλα σφαιρικά, μέσα 9-12 μεμβράνες χωρίζονται, σχηματίζοντας φωλιές. Σε κάθε φωλιά υπάρχουν δύο σειρές κόκκων στους οποίους οι σπόροι είναι τυλιγμένοι σε χυμώδη βρώσιμο χαρτοπολτό. Ο πολτός ροδιού είναι γλυκόξινος, σκούρος ρουμπίνι, μερικές φορές ελαφρύτερος. Η διάμετρος του φρούτου μπορεί να κυμαίνεται από 8 έως 18 cm και το χρώμα του δέρματος από κίτρινο-πορτοκαλί έως σκούρο κόκκινο. Μέσα στο ρόδι τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν μικρούς σπόρους, που περιβάλλεται από λαμπερό κόκκινο χυμό πολτού.

Γκρέιπφρουτ

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα κίτρινο-πορτοκαλί φρούτο εσπεριδοειδών που καλλιεργείται σε υποτροπικά κλιματικά γεωγραφικά πλάτη. Το γκρέιπφρουτ αναπτύσσεται στο ίδιο αειθαλές δέντρο, φτάνοντας σε ύψος 13-15 μ. Ένας ώριμος καρπός σε διάμετρο δεν ξεπερνά τα 15 εκ. Σύμφωνα με τις εξωτερικές ενδείξεις, το γκρέιπφρουτ έχει τη μεγαλύτερη ομοιότητα με το πορτοκάλι, αλλά ο πολτός είναι πιο όξινος και οι εσωτερικές λευκές φλέβες είναι πικρές. Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η γκρέιπφρουτ εμφανίστηκε στην Ινδία ως αποτέλεσμα του φυσικού υβριδισμού του pomelo και του πορτοκαλιού.

Αχλάδι

Ένα από τα παλαιότερα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται από την ανθρωπότητα. Ο καρπός είναι αχλάδι μεσαίου μεγέθους, το σχήμα του μοιάζει με λαμπτήρα, αν και υπάρχουν ποικιλίες με στρογγυλεμένο σχήμα. Ο πολτός των ώριμων αχλαδιών είναι λεπτός και ζουμερός, με χαρακτηριστικό άρωμα (όσο ισχυρότερο είναι το άρωμα που παράγεται από τα φρούτα, τις περισσότερες βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες που περιέχει) και μια γλυκιά γεύση. Εκτός από τη φρέσκια χρήση, τα αχλάδια έχουν δεκάδες τρόπους μαγειρέματος: είναι αποξηραμένοι, ψημένοι, διατηρημένοι, χυμοί και σύνθετα υλικά, παρασκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες και μαρμελάδες.

Γκουάβα

Ένα μικρό αειθαλές δέντρο ύψους 3-4 μέτρων, ανήκει στην οικογένεια των μυρτιών, ανέχεται καλά την ξηρασία. Ανθίζει μια ή δύο φορές το χρόνο. Δίνει μια κύρια καλλιέργεια - μέχρι 100 κιλά ανά δέντρο και 2-4 πρόσθετες, σημαντικά μικρότερες καλλιέργειες. Το Guava ωριμάζει ενενήντα εκατόν πενήντα ημέρες μετά την ανθοφορία. Το σχήμα και το μέγεθος του καρπού είναι εξαιρετικά μεταβλητό. Το Guava μοιάζει με ένα λοφώδες μήλο πράσινου ή κίτρινου χρώματος. Τα φρούτα Guava είναι στρογγυλά και αχλαδιού, με έντονο κίτρινο, κοκκινωπό ή πράσινο λεπτό δέρμα. Το βάρος των καρπών των καλλιεργούμενων ποικιλιών είναι από 70 έως 160 γραμμάρια, το μήκος των φρούτων είναι από 4 έως 6.5 εκατοστά, η διάμετρος είναι 4.8-7.2 εκ. Λόγω της περιεκτικότητας του εστέρα εξαϋδροξυδιφαινικού οξέος και της αραβινόζης, τα ωμά φρούτα έχουν πολύ ξινή γεύση, που εξαφανίζεται σε ώριμα φρούτα.

Jackfruit

Οικογένεια φυτών μουριά, ένας στενός συγγενής των ψωμιών. Το Jackfruit είναι ο εθνικός καρπός του Μπαγκλαντές. Τα φρούτα Jackfruit είναι τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα που καλλιεργούνται σε δέντρα: μήκους 20-90 cm και διάμετρο έως 20 cm, ζυγίζουν μέχρι 34 kg. Το παχύ δέρμα τους καλύπτεται με πολλές κωνικές προβολές. Τα νεαρά φρούτα είναι πράσινα, όταν τα ώριμα γίνονται πράσινα-κίτρινα ή καφέ-κίτρινα και παράγουν ένα κοίλο ήχο όταν χτυπιούνται (άγριοι καρποί κωφοί). Στο εσωτερικό, ο καρπός διαιρείται σε μεγάλους λοβούς που περιέχουν κίτρινο αρωματικό γλυκό πολτό, που αποτελείται από χυμώδεις μαλακές ίνες. Σε κάθε λοβό υπάρχει ένας μάλλον μεγάλος, επιμήκιος, λευκός σπόρος μήκους 2-3 cm. Ο καρπός του καρπού έχει μια ευχάριστη ιδιόμορφη οσμή, λίγο μοιάζει με μπανάνα και ανανά.

Φρούτα Δράκου (pitahaya)

Ασυνήθιστα φρούτα. Σήμερα καλλιεργείται στο νότιο Μεξικό, σε ορισμένες χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, στο Βιετνάμ, αλλά και στο Ισραήλ (στην έρημο του Negev). Ανάλογα με το είδος, το μέγεθος του καρπού του Pitahaya ποικίλλει, το χρώμα του πολτού (λευκό, ροζ, μοβ), το χρώμα του δέρματος (από κίτρινο σε πορτοκαλί, από κόκκινο σε μοβ) και την υφή της επιφάνειας του φρούτου (με μικρές εκροές, με λεπτή κλίμακα). Ο πολτός του φρούτου των φρούτων δράκων είναι πάντα γεμάτος με μικρούς μαύρους σπόρους, οι οποίοι καθαρίζονται συνήθως.

Ντούριαν

Ο Durian έχει μια τόσο αηδιαστική μυρωδιά που με αυτό είναι απίθανο να επιτρέπεται σε δημόσιο χώρο. Ωστόσο, εάν ξεπεράσετε την αηδία ή απλώς κλείσετε τη μύτη σας και δοκιμάσετε τη ζουμερή σάρκα, τότε θα καταλάβετε αμέσως από πού προέρχεται η έννοια του βασιλιά φρούτων.

Carambola

Αειθαλές, αργά αναπτυσσόμενο δέντρο με ύψος 5 μ. Με κατακόρυφα κλαδιά και πυκνό, έντονα διακλαδισμένο στρογγυλεμένο στέμμα ή θάμνο. Τα φύλλα είναι μαλακά, σκούρα πράσινα, λεία στην κορυφή και καλυμμένα με λευκή κόπωση κάτω. Τα φύλλα είναι ευαίσθητα στο φως και συναντώνται τη νύχτα. Τα λουλούδια είναι μικρά ροζ ή μοβ-κόκκινα. Τα φρούτα Carambola είναι σαρκώδη, τραγανά και ζουμερά, ελαφρώς πικάντικα, με μαζικές ραβδώσεις, κυμαινόμενες σε μέγεθος από αυγά κοτόπουλου έως μεγάλα πορτοκάλια. Τα ώριμα φρούτα καρμπόλα είναι κίτρινα ή χρυσοκίτρινα. Είναι ασυνήθιστα σε μορφή - μοιάζουν με ένα αεροπλάνο με ραβδώσεις.

Το ποώδες αμπέλι της κινέζικης Ακτινιδίας και οι καρποί της είναι μούρα με πράσινη σάρκα και καφέ δέρμα με λεπτές τρίχες. Η ιστορία του ακτινιδιού είναι πολύ ασυνήθιστη. Η πατρίδα liana με το όνομα Mihutao, που έγινε ο πρόγονος του kiwi, είναι η Κίνα.

Κλημεντίνες

Η κλημεντίνη ή η εσπεριδοειδής κλημεντίνη είναι ένας τύπος του τανζέρου. Πρόκειται για ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και μανταρινιού. Δημιουργήθηκε το 1902 από τον πατέρα Klemen, ο οποίος δεν ήταν μόνο ιερέας, αλλά και ένας υπέροχος κτηνοτρόφος. Το σχήμα του καρπού είναι το ίδιο με αυτό του μανταρινιού, αλλά είναι πολύ πιο γλυκά.

Kumquat

φάλαινα χρυσό πορτοκαλί
Κίτρινο-πορτοκαλί τροπικοί καρποί της αειθαλής οικογένειας εσπεριδοειδών. Αυτός ο καρπός έχει άλλα ονόματα - Kinkan και Fortunella. Εξωτερικά, το kumquat μοιάζει με ένα πολύ μικρό ωοειδές πορτοκάλι. Σε μήκος, φθάνει το πολύ 5 cm, και σε πλάτος - 4 cm. Ο καρπός καταναλώνεται εντελώς μαζί με τη φλούδα. Η γεύση του φρούτου είναι πολύ κοντά στην ξινή μανταρίνι, αλλά ταυτόχρονα το κρασί έχει μια γλυκιά γεύση. Το Kumquat είναι το νοτιότερο τμήμα της Κίνας.

Ασβέστη - ο καρπός ενός φυτού εσπεριδοειδών από την Ινδία, γενετικά παρόμοιο με το λεμόνι.
Ασβέστη είναι ένα μικρό δέντρο ή θάμνος σε ύψος από 1,5 έως 5,0 μ. Η κορώνα είναι πυκνή, τα κλαδιά είναι καλυμμένα με μικρές σπονδυλικές στήλες. Οι ταξιανθίες μασχαλιαία, με 1-7 λουλούδια, αχώριστη άνθηση. Τα φρούτα ασβέστη είναι μικρά - 3,5-6 cm σε διάμετρο, ωοειδές, ασβέστης σάρκα, ζουμερό, πολύ ξινό. Το δέρμα είναι πράσινο, κιτρινωπό-πράσινο ή κίτρινο, με πλήρη ωριμότητα πολύ λεπτό.

Λεμόνι

Ένα μικρό αειθαλές δέντρο φρούτων ύψους μέχρι και 8 μέτρων, με μια εξάπλωση ή πυραμιδοειδή στέμμα.
Τα φύλλα είναι δερματοειδή, πράσινα, μήκους 10-15 cm, πλάτους 5-8 cm. Μοριακά, μοναχικά ή ζευγαρωμένα άνθη. Φρούτα λεμονιού 6-9 cm μήκος, διαμέτρου 4-6 cm, ωοειδούς ή ωοειδούς σχήματος, με θηλή στην κορυφή, ανοιχτό κίτρινο, με δύσκολο να διαχωριστεί η φυματιώδης ή κοίλη φλούδα που περιέχει πολλούς αδένες με αιθέριο έλαιο. Το εσωτερικό ενός λεμονιού με αρκετές φωλιές. Σπόροι ωοειδές, κίτρινο-πράσινο ή λευκό, πρασινωπό σε τομή.

lat Litchi chinensis - κινέζικο δαμάσκηνο
Ένα μικρό γλυκό και ξινό φρούτο, καλυμμένο με ένα κρούστα σαν το δέρμα. Ο καρπός αναπτύσσεται σε αειθαλή τροπικά δέντρα των οποίων το ύψος φθάνει τα 10-30 μέτρα. Η πατρίδα είναι η Κίνα. Ο καρπός έχει ωοειδές ή στρογγυλό σχήμα με διάμετρο 2,5-4 εκ. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν πυκνή φλούδα κόκκινου χρώματος με μεγάλο αριθμό αιχμηρών φυτών. Στο φαγητό χρησιμοποιείται μόνο ο πολτός του φρούτου, που έχει μια δομή που μοιάζει με ζελέ, και με χρώμα και γεύση μοιάζει με καθαρά λευκά σταφύλια. Μέσα στον πολτό είναι ωοειδές καστανό οστό. Η κύρια συγκομιδή του litchi είναι το Μάιο-Ιούνιο.

Longan (Lam Yai)

Ο καρπός του αειθαλή μακρύ δέντρο, κοινός στην Κίνα, την Ταϊβάν, το Βιετνάμ και την Ινδονησία.
Η χυμώδης σάρκα του longan έχει μια γλυκιά, πολύ αρωματική, γεύση που μοιάζει με το νεφέλιμο, με μια περίεργη σκιά. Το χρώμα του ανθεκτικού βρώσιμου εξωτερικού κελύφους του φρούτου ποικίλλει από κίτρινο έως κοκκινωπό. Όπως και οι Κινέζοι λικίοι, οι καρποί longan περιέχουν στερεό σκούρο κόκκινο ή μαύρο σπόρο.

Μάνγκο

Το αειθαλές δέντρο μάνγκο έχει ύψος 10 - 45 μ., Το στέμμα του δέντρου φτάνει σε ακτίνα 10 μ.
Τα νέα φύλλα αυξάνονται κιτρινωπό-ροζ, αλλά γρήγορα γίνονται σκούρα πράσινα. Τα λουλούδια από λευκό σε ροζ, μετά το άνοιγμα έχουν ένα άρωμα παρόμοιο με το άρωμα των κρίνων. Τα ώριμα φρούτα μάνγκας κρέμονται σε μεγάλους μίσχους και ζυγίζουν μέχρι 2 κιλά. Η φλούδα του μαγγανιού είναι λεπτή, λεία, πράσινη, κίτρινη ή κόκκινη, ανάλογα με τον βαθμό ωριμότητας (συχνά συνδυασμός και των τριών χρωμάτων). Ο πολτός μάνγκο μπορεί να είναι μαλακός ή ινώδης, και ανάλογα με την ωριμότητα των καρπών, περιβάλλει μια μεγάλη, σκληρή, επίπεδη πέτρα.

Mangosteen

Υψηλό αειθαλές δέντρο ύψους 25 μ. Με πυραμιδική κορώνα και μαύρο καφέ φλοιό. Τα φύλλα είναι οβάλ-επιμήκη, σκούρο πράσινο πάνω και κίτρινο πράσινο κάτω, μήκους 9-25 cm και πλάτους 4,5-10 cm. Τα νεαρά φύλλα είναι ροζ. Λουλούδια με σαρκώδη πράσινα με κόκκινα πετάλια. Το φρούτο Mangosteen είναι στρογγυλό, με διάμετρο 3,4-7,5 cm, καλυμμένο στην κορυφή με ένα παχύ (έως 1 cm) μπορντό-μωβ μη βρώσιμο, που περιέχει κολλώδες βαφή latex, φλούδα, κάτω από το οποίο είναι 4-8 τμήματα λευκού βρώσιμου πολτού με στενά σπόρους. Mangosteen φρούτα αργά - τα πρώτα φρούτα στα δέντρα για 9-20 χρόνια της ζωής.

Mandarin

Ένα δέντρο που δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα σε ύψος ή θάμνος. Τα φύλλα είναι μικρά, ωοειδή ή ελλειπτικά. Λουλούδια μοναχικά ή δύο στα μασχάλες των φύλλων. Τα μανταρίνια έχουν διάμετρο 4-6 εκατοστά και ελαφρώς ισιωμένα από τη βάση μέχρι την κορυφή, έτσι ώστε το πλάτος τους να είναι αισθητά μεγαλύτερο από το ύψος. Η φλούδα είναι λεπτή, προσκολλάται στη σάρκα χαλαρά, 10-12 lobules, καλά διαχωρισμένα, η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Ένα ισχυρό άρωμα μανταρινιού είναι διαφορετικό από άλλα εσπεριδοειδή, η σάρκα είναι συνήθως πιο γλυκιά από πορτοκαλί.

Πάθος καρπούς

Αρχαία τροπική κουλτούρα του γένους Passiflora, δίνοντας ωοειδείς καρπούς κίτρινου ή σκούρου πορφυρού χρώματος (σε ώριμη μορφή), που καλλιεργούνται στα αμπέλια. Τα φρούτα πάθους καλλιεργούνται για το χυμό του, το οποίο προστίθεται συχνά σε άλλους χυμούς φρούτων για γεύση. Ο καρπός του πάθους είναι ένα κίτρινο-πορτοκαλί ή σκούρο πορφυρό φρούτο με ωοειδές σχήμα και μέγεθος 6-12 cm. Προτιμάται ο καρπός με λεία, γυαλιστερή επιδερμίδα, αλλά πιο γλυκιά με τραχύ, ραγισμένο δέρμα.

Μελάρο

περιήγηση muşmula
αυτό είναι ένα ολόκληρο γένος φυτών, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν 30 ειδών. Ωστόσο, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι καλλιεργημένων αχλαδιών: Γερμανικά και Ιαπωνικά. Ο γερμανικός μούστος ήταν γνωστός στην ανθρωπότητα για περισσότερα από 1000 χρόνια π.Χ. Στα εδάφη της αρχαίας Βαβυλώνας και της Μεσοποταμίας το εμπόδιζαν ελεύθερα και στα πλοία μεταφέρονταν δυτικά στην Αρχαία Ελλάδα και την Αρχαία Ρώμη. Ήταν από εδώ που ο αστακός έπληξε τις ευρωπαϊκές χώρες. Σήμερα, ο γερμανικός μούστος αναπτύσσεται στα Βαλκάνια, στη Μικρά Ασία, στα βουνά της Κριμαίας, στην Υπερκαυκασία, στην Αρμενία, στην Αλγερία, στο Αζερμπαϊτζάν, στην Ελλάδα και στο βόρειο τμήμα του Ιράν. Το δέντρο είναι αρκετά επιλεκτικό και μεγαλώνει καλά μόνο σε ξηρές ηλιόλουστες περιοχές και σε ελαφρώς όξινο έδαφος.

Νεκταρίνη

Φρούτα ροδάκινου με λεία επιφάνεια. Παρά τον κοινό μύθο, η νεκταρίνη λαμβάνεται με τη μέθοδο επιλογής ή απλής μετάλλαξης ροδάκινων και δεν είναι ένα υβρίδιο ροδάκινου και δαμάσκηνου.
Αυτό το κλασικό παράδειγμα μιας μετάλλαξης των νεφρών εμφανίστηκε όταν η αυτο-επικονίαση εμφανίστηκε στα ροδακινιές. Τα νεκταρίνια εμφανίζονται μερικές φορές στα ροδάκινα και τα ροδάκινα εμφανίζονται μερικές φορές στα νεκταρίνια. Τα νεκταρίνια αναφέρονται για πρώτη φορά το 1616 στην Αγγλία.

Παπάγια

Ένα χαμηλό λεπτό δέντρο με ένα λεπτό, χωρίς κλαδιά κλάδους ύψους 5-10 μέτρων, γεμάτο με μια ομπρέλα από φύλλα που έχουν διαχωριστεί από φοινικόδεντρο σε μακριούς μίσχους. Τα φύλλα της παπάγιας είναι μεγάλα, διαμέτρου 50-70 εκατοστών. Τα λουλούδια αναπτύσσονται στα μίσχοι των μίσχων, μετατρέπονται σε μεγάλα φρούτα με διάμετρο 10-30 cm και μήκους 15-45 cm. Τα ώριμα φρούτα παπάγιας είναι μαλακά και έχουν χρώμα κεχριμπαρένιο έως κίτρινο.

Ροδάκινο

Η οικογένεια των δένδρων Pink, έχει ένα υπο-είδος αμυγδάλων. Διαφέρει από τα αμύγδαλα μόνο από τους καρπούς της. Λεπτά φύλλα με οδοντωτή άκρη και σχεδόν άνισα ροζ λουλούδια που εμφανίζονται πριν από την ανάπτυξη των φύλλων. Φρούτα - ροδάκινο, σφαιρικό, με μια αυλάκωση στη μία πλευρά, συνήθως βελούδινη. Το ροδάκινο είναι αυλακωτό και με διάστικτες κοιλότητες.

Pomelo

Αγγλικά pomelo
Εσπεριδοειδή φρούτα με το ίδιο όνομα αειθαλή δέντρο. Το φλοιό του φρούτου είναι αρκετά παχύ, και οι φέτες είναι μεγάλες, χωρίζονται από σκληρά χωρίσματα λευκού χρώματος, πικάντικα στη γεύση. Το χρώμα του ώριμου pomelo μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο-ροζ. Το ροζ αποκτάται συνήθως μόνο από τη μια πλευρά, η οποία κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης στράφηκε προς τον ήλιο. Ο καρπός είναι ένα ρεκόρ μεταξύ των εσπεριδοειδών. Η διάμετρος του μπορεί να είναι 30 cm και βάρος - μέχρι 10 kg. Η σκούπα είναι πολύ κοντά στο γκρέιπφρουτ στη γεύση, αλλά η σάρκα δεν είναι τόσο ζουμερή και όταν ο καθαρισμός των εσωτερικών μεμβρανών είναι ευκολότερο να διαχωριστεί από το βρώσιμο μέρος.

Pomeranian

Ονομάζεται επίσης Chinotto ή Bigradiya - είναι ένα αειθαλές ξυλώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, ένα είδος του γένους Citrus. Θεωρείται υβρίδιο pomelo και μανταρίνι. Όταν είναι φρέσκο, το pomeranian θεωρείται μη βρώσιμο και αποτιμάται κυρίως λόγω της ζέστης. Η φλούδα χωρίζεται εύκολα από το φρούτο, απλά πρέπει να το κόψετε σε 4 μέρη. Η ζαχαρωτή ρίγανη χρησιμοποιείται για να κάνει επιδόρπια. Προστίθεται επίσης συχνά στο παγωτό. Για ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρέπει να πάρετε χυμό και χυμό πορτοκαλιού, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη. Όλα αυτά πρέπει να χτυπηθούν με ένα μίξερ και να σταλούν για να παγώσουν.

Rambutan

Φρούτα τροπικό δέντρο της οικογένειας sapindo. Τα φρούτα του rambutan είναι μικρά, μεγέθους φουντουκιού, αναπτύσσονται σε συστάδες μέχρι 30 τεμαχίων και είναι στρογγυλεμένες "μπάλες" με ελαστικό δέρμα κίτρινου ή κόκκινου χρώματος, καλυμμένες με σαρκώδεις τρίχες μήκους 4-5 cm. μοιάζει με ένα βελανίδι), είναι μια διαφανής λευκή ζελατινώδη μάζα, ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Σαλάκι (φίδι φρούτων)

Ταχέως αναπτυσσόμενο χαμηλό τροπικό φοίνικα με πολλούς κορμούς με φτερά φύλλα, μίσχους και άξονες των οποίων καλύπτονται με αιχμές. Συστάδες κόκκινου-καφέ φρούτων μεγαλώνουν ακριβώς πάνω από το έδαφος στη βάση του κορμού. Φλυτζάνι, ακατέργαστο, φραχτό και ανάμικτο δέρμα φιδιού είναι η ρέγγα της Βαλτικής (εξ ου και το όνομα φίδι φρούτα, παρόμοιο με μικρούς βολβούς.) Μπεζ-κίτρινο πολτό, γλυκό, αρωματικό και έχει ιδιαίτερη γεύση.

Sapodilla

Αειθαλές ύψος δέντρου 15-20 μ. Με ωοειδή ή ελλειπτικά δερματικά φύλλα. Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά. Τα φρούτα Sapodilla είναι στρογγυλά ή οβάλ, διαμέτρου 5-10 cm, με 10-12 μαύρους σκληρούς σπόρους και ζουμερό κίτρινο-καφέ γλυκό πολτό.

Γαμώτο

Μοιάζει με μια μεγάλη μανταρίνια μεγέθους γκρέιπφρουτ, πράσινη με άρωμα εσπεριδοειδών. Το Sweetie είναι ένα υβρίδιο του pomelo και του λευκού γκρέιπφρουτ. Εμφανίστηκε το 1984 χάρη στις προσπάθειες ισραηλινών επιστημόνων να κάνουν το γκρέιπφρουτ πιο γλυκό.

Plum

Το δέντρο έχει ύψος μέχρι 5 μέτρα και ανήκει στην υποοικογένεια Plum ή Almund. Τα φύλλα είναι απλά, λογχοειδή, οδοντωτά κατά μήκος της άκρης. Τα άνθη των δαμάσκηνων είναι συνήθως λευκά ή ροζ, με πέντε πέταλα και πέντε σέπαλα, μονή ή σε ομπρέλες από δύο έως έξι ταξιανθίες. Ο καρπός του δαμάσκηνου είναι ένα είδος με ένα σχετικά μεγάλο κόκκαλο.

Tangelo

Γλυκό φρούτο εσπεριδοειδών, το οποίο εκτράφηκε με τεχνητό υβριδισμό μανταρινιών και γκρέιπφρουτ. Τα ώριμα φρούτα έχουν λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Σε μέγεθος, το tangelo μπορεί να είναι σαν ένα ώριμο πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ. Συνήθως, το τάνγκο του μαχαιριού είναι ελαφρώς επιμηκυμένο σε σχέση με το συνολικό στρογγυλό σχήμα. Μέσα στο φρούτο είναι ζουμερά ξινή γλυκιά σάρκα κίτρινου ή πορτοκαλί χρώματος με μικρή ποσότητα σπόρου. Η φλούδα είναι αρκετά λεπτή και εύκολο να αφαιρεθεί κατά τον καθαρισμό.

Henomeles

lat chaenoméles
Αυτό το γένος των ανθισμένων φυτών από την οικογένεια ροζ. Συνήθως ονομάζεται ιαπωνικό κυδώνι. Στην άγρια ​​μορφή μεγαλώνει στην Ιαπωνία και την Κίνα. Η μορφή των henomeles μοιάζει με μικρούς φυλλοβόλους θάμνους, το ύψος των οποίων κυμαίνεται από 1 m έως 6 m. Σε μια σειρά από πολύτιμες και χρήσιμες καλλιέργειες φρούτων και μούρων, οι henomeles αποδίδουν μεγάλη ποσότητα βιολογικά ενεργών ουσιών, ανεπιτήδευτες κλιματικές και εδαφολογικές συνθήκες, ετήσια φρούτα, πρώιμα φρούτα και διακοσμητικά.

Πεταλούδα

lat diaspyros - μήλο καρδιάς
Σαρκώδες γλυκό πορτοκαλί μούρο. Το λωτός διανέμεται σε τροπικές και εύκρατες κλιματολογικές ζώνες. Το βόρειο τμήμα της Κίνας θεωρείται γενέτειρα της λωτός · ωστόσο, επί του παρόντος, η λωτός αναπτύσσεται στην Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν, τη Γεωργία, την Ελλάδα, την Κιργιζία, την Τουρκία, την Κριμαία, την Αυστραλία, την Αμερική και άλλες χώρες. Σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν περισσότερα από 500 είδη λωτός.

Citron

Η Citron είναι ένας σπάνιος καρπός που ανήκει στην οικογένεια εσπεριδοειδών. Προς το παρόν μεγαλώνει μόνο σε ορισμένες, μάλλον περιορισμένες περιοχές. Αυτός ο καρπός διηγήθηκε επίσης από τον Θεόφραστο, τον Βιργίλιο, τον Πολεμικό, αναφέρεται επίσης στη Βίβλο.
Η ιστορία της προέλευσης αυτού του δέντρου εσπεριδοειδών περιβάλλεται από πολλούς θρύλους. Οι βοτανολόγοι δεν γνωρίζουν με βεβαιότητα πώς το εργοστάσιο αυτό ήρθε στην ευρωπαϊκή ενδοχώρα γενικά και, ειδικότερα, στην Ιταλία.

Cherimoya

Δέντρο 5-9 μέτρα ύψος με φύλλα διπλής σειράς μέχρι 7-15 cm μήκος και 4-9 πλάτος. Τα λουλούδια βρίσκονται κατά μήκος των κλαδιών σε μικρά πεντάλφα και αποτελούνται από τρία σαρκώδη εξωτερικά πέταλα και τρία εσωτερικά πολύ μικρότερα σε μέγεθος. Η Cherimoya αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 4-5 ετών. Και μετά από την ηλικία των 6 ετών, το δέντρο θα σας ευχαριστήσει με 2 δεκάδες και ακόμη πιο αρωματικά και νόστιμα φρούτα.

Chompu (τριαντάφυλλο μήλο)

Τριαντάφυλλο μήλο ή δαμάσκηνο Malabar. Τα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού είναι χωρίς σπόρους, με ροζ δέρμα και πυκνή λευκή σάρκα, παρόμοια σε υφή και γεύση σε μήλο ή ελαφρώς γλυκιά νερό. Όταν ψύχεται, ο πολτός του είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την εξουδετέρωση της δίψας. Το Chompu είναι επίσης λευκό, πράσινο και κόκκινο, συνήθως το ελαφρύτερο, το πιο γλυκό. Περίοδος - από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Το Chompu θεωρείται ένας από τους αγαπημένους καρπούς των παιδιών. Δεν χρειάζεται να καθαριστεί, δεν υπάρχουν κόκαλα.

Apple

Τα φρούτα μήλων που καταναλώνονται φρέσκα χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για το μαγείρεμα και για την παρασκευή ποτών. Μια μηλιά είναι ένα γένος φυλλοβόλων δένδρων και θάμνων της οικογένειας Rosaceae με σφαιρικά γλυκά ή ξινό γλυκά φρούτα. Αυτή είναι η πιο κοινή καλλιέργεια φρούτων στους κήπους μας. Η υπέροχη ανθοφορία αυτών των κήπων την άνοιξη και η αφθονία και η γεύση των φρούτων το φθινόπωρο κάνουν το μήλο το πιο αγαπημένο δέντρο και τα μήλα - τα πιο αγαπημένα και χρήσιμα φρούτα!

http://edaplus.info/directory-fruit.html