Ποιες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες γνωρίζετε; Συνήθως η λέξη "πρωτεΐνη" προκαλεί εικόνες του κρέατος. Ωστόσο, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν επίσης να είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών. Έχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και περισσότερες διαιτητικές ίνες σε σχέση με τα ζωικά προϊόντα.

Ως εκ τούτου, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μειώνει τη χοληστερόλη και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και ορισμένων τύπων καρκίνου.

Γενικά, τα προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, σε αντίθεση με τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, έχουν μόνο μερικά από τα 9 απαραίτητα αμινοξέα. Από την άποψη αυτή, πρέπει να συμπληρωθούν με άλλα πρωτεϊνικά προϊόντα για να εξασφαλιστεί πλήρης πρόσληψη πρωτεϊνών.

Πρωτεΐνη Πλούσια Τρόφιμα - Κατάλογος Λαχανικών

Λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνες, όπως σόγια, φασόλια και φακές, έχουν υψηλή πρωτεϊνική αξία.

Πρωτεΐνη σόγιας. Η σόγια είναι η πρώτη πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Περιέχει ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων αμινοξέων, επομένως, θεωρείται μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. 100 γραμμάρια σόγιας (ώριμοι σπόροι) περιέχουν 8,47 γραμ. Πρωτεΐνης. Τα προϊόντα σόγιας όπως το tofu περιέχουν ελαφρώς λιγότερη πρωτεΐνη 7,40 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Φασόλια Περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Τα λευκά φασόλια και οι φακές (25,80 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια φακές) θα παρέχουν στο σώμα σας πολλά απαραίτητα αμινοξέα, όπως λυσίνη και ισολευκίνη. Οι κόκκοι Pinto περιέχουν 22,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια. Σε 100 γραμμάρια λευκών φασολιών υπάρχουν 6,70 g πρωτεΐνης, και σε κόκκινο χρώμα 5,60 g, αντίστοιχα.

Μπρόκολο Αυτό το λαχανικό περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Στο μπρόκολο, το 34% της ξηράς ουσίας είναι πρωτεΐνη. Το κουνουπίδι, το οποίο θεωρείται ξάδερφος μπρόκολου, περιέχει 27% πρωτεΐνη. Αυτά είναι 2,82 και 1,98 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, αντίστοιχα.

Σπανάκι. Γνωστή για τη θρεπτική αξία του είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης (2,86 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια σπανάκι). Το μαγειρεμένο σπανάκι είναι πιο πολύτιμο από τις πρωτεΐνες παρά από κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα. Το αποξηραμένο σπανάκι έχει λίγο περισσότερη πρωτεΐνη.

Άλλα λαχανικά. Το καλαμπόκι και οι πατάτες έχουν επίσης κάποια πρωτεΐνη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μη αποφλοιωμένες πατάτες με δέρμα έχουν 2,5 φορές περισσότερη πρωτεΐνη από την αποφλοιωμένη. Υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στην αγκινάρα (3.27 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια), αν και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για την προετοιμασία της.

Φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες

Γενικά, υπάρχει λιγότερη πρωτεΐνη στα φρούτα απ 'ό, τι στα λαχανικά και τα όσπρια. Στο πεπόνι, το 11% της ξηράς ουσίας είναι πρωτεΐνη, η οποία είναι 2/3 μικρότερη από κάποια λαχανικά. Φρέσκες φράουλες, αντίστοιχα, περίπου 7,5%, ο ομφαλός ενός πορτοκαλιού έχει 7,2% πρωτεΐνη. Τα καρπούζια και οι μπανάνες, αντίστοιχα, 6,4 και 5,1% πρωτεΐνη. Άλλα φρούτα λιγότερο από 5%.

Σε αυτό το άρθρο εξετάσαμε τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνες. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα ήταν χρήσιμες και ενδιαφέρουσες για εσάς.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

Φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες

Πιθανότατα γνωρίζετε τα οφέλη των καρπών στο σώμα μας. Ορισμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υπόσχονται εξαιρετική επίδραση στο δέρμα, προάγουν την ανάπτυξη μυών, καθαρίζουν το σύστημά μας και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες των πρωτεϊνών στο σώμα μας. Όταν αυτά τα φρούτα είναι μέρος της διατροφής μας, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουμε από έλλειψη πρωτεϊνών. Τα αβοκάντο, τα καρύδια της Βραζιλίας, οι καρύδες, τα καρύδια, οι ημερομηνίες, οι σταφίδες, τα σύκα περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεϊνών. Εκτός από την πρωτεΐνη, περιέχουν επίσης όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του οργανισμού μας.

Το πλεονέκτημα της κατανάλωσης πρωτεϊνών πλούσιων σε πρωτεΐνες είναι ότι συμβαίνει η σωστή ανάπτυξη των μυών και η βελτίωση της δομής του δέρματος. Επιπλέον, τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες λειτουργούν ως υπέροχο λιπαντικό για το πεπτικό μας σύστημα.

Κατάλογος φρούτων πλούσιων σε πρωτεΐνες (ανά 100g)

• Ξηροί καρποί Βραζιλίας: 23,4 • Βερίκοκα: 1,40 • Αβοκάντο: 2,00

• Μπανάνα: 3.89 • Βατόμουρο: 1.39 • Βατόμουρο: 0.74

• Αρνί: 1,07 • Γκρέιπφρουτ: 0,63 • Κεράσια: 1,06

• Carissa: 0,45 • Carambola: 0,54 • Φραγκόσυκο: 1,25

• Pic: 0,75 • Καρύδα: 3,33 • Ημερομηνίες: 2,45

• Σταφύλια: 0,60 • Γκουάβα: 0,82 • Φρούτα Jack: 1,41

• Kumquat: 1,88 • Ακτινίδιο: 0,79 • Λυκί: 0,80

• Λεμόνια: 0,39 • Loganova: 1,52 • Λεμόνια: 0,96

• Μάνγκο: 0,51 • Πεπόνια: 0,80 • Μουρού: 1,44

• Νεκταρίνη: 1,06 • Ελιές: 0,84 • Πορτοκάλια: 0,94

• Παπάγια: 0,61 • Δαμάσκηνα: 0,70 • Γρανάτες: 0,89

• Φρούτα Πάθους: 2.20 • Pamelo: 0.76 • Ροή: 0.90

• Σταφίδα: 2,88 • Σμέουρα: 1,20 • Karkade: 0,86

• Φράουλα: 0,67 • Μήλο ζάχαρης: 2,06 • Anon: 1,00

• Καρυδιά: 15,23 • Μανταρίνι: 0,63 • Ταμαρίνδ: 2,72

Συμπεριλάβετε φρούτα πλούσια σε πρωτεΐνες στη διατροφή σας.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη μυών και τη δημιουργία νέων κυττάρων. Αυτοί οι καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε αμινοξέα, τα οποία αποτελούν τα δομικά στοιχεία του σώματος. Για το λόγο αυτό, οι bodybuilders και οι αθλητές συνιστώνται να τρώνε τακτικά τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Θα σας εξηγήσουμε πώς μπορείτε να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Βραζιλία Ξηροί καρποί / καρύδια για σνακ

Η μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης που βρέθηκε στα καρύδια Βραζιλίας. Μια ουγγιά καρύδια Βραζιλίας είναι αρκετή για να καλύψει την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης στο σώμα σας. Τα καρύδια και τα καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσια σε OMEGA-3 λιπαρά οξέα και μέταλλα. Οι ξηροί καρποί της Βραζιλίας, εκτός από τη συμβολή στην ανάπτυξη μυών, έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς είναι πλούσιες σε σελήνιο. Μπορείτε να τα φάτε ενώ τρώτε. Αποφύγετε τηγανητά και αλατισμένα καρύδια.

Μπανάνες για πρωινό

Υποχρεωτική για όλους είναι η χρήση μιας μπανάνας. Μπορείτε να το φάτε με γάλα για καλύτερη πέψη στο στομάχι. Από το τραπέζι μπορείτε να μάθετε ότι 100 γραμμάρια μπανάνας περιέχουν 3.89 γραμμάρια πρωτεΐνης, που είναι αρκετό για το σώμα μας. Εκείνοι που έχουν προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα μπορούν να τρώνε μια ώριμη μπανάνα πριν από τον ύπνο, επίσης μια υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα στη μπανάνα.

Σαλάτα καρύδας

Ο μαλακός πολτός της καρύδας είναι εξαιρετικά πλούσιος σε πρωτεΐνες. Η καρύδα πρέπει να τρώγεται τακτικά με σαλάτα. Μπορείτε επίσης να το φάτε το απόγευμα ή να έχετε μόνο ένα σνακ ανά πάσα στιγμή. Το γάλα καρύδας είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Αποφύγετε την καρύδα με ζάχαρη.

Ανατρέξτε στον πίνακα για να επιλέξετε εκείνους τους καρπούς που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε αβοκάντο, φρούτα πάθους, μουριά, ημερομηνίες, σταφίδες, βατόμουρα, βερίκοκα, κλπ. Στη σαλάτα σας. Περιλάβετε διάφορα είδη φρούτων με πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Και σίγουρα θα παρατηρήσετε μια βελτίωση στην υγεία σας μετά από μια ορισμένη περίοδο.

Γιατί τα φρούτα είναι πολύ σημαντικά για εμάς;

Τα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες φρούτα περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, ασβέστιο, καροτενοειδή, κλπ. Βοηθούν στη σύνθεση αμινοξέων και συμβάλλουν στη μεταβολική δραστηριότητα του οργανισμού. Επίσης περιέχουν φολικό οξύ, ένα σημαντικό συστατικό που βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών και αμινοξέων. Η παρουσία ασβεστίου τους καθιστά την πεμπτουσία της φυσιολογικής ανάπτυξης και ανάπτυξης των οστών. Αυτοί οι καρποί θα αποτρέψουν την πρόωρη φθορά των οστών. Οι άνθρωποι που βρίσκονται σε αυστηρή δίαιτα πρέπει να καταναλώνουν φρούτα πλούσια σε πρωτεΐνες για να αποφύγουν το κέρδος βάρους. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε το στομάχι σας γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πιο πολύτιμες πηγές τροφίμων βρίσκονται σε μήλα, βερίκοκα, αβοκάντο, σμέουρα, βακκίνια, πεπόνια, ντομάτες, σταφίδες, σύκα και λεμόνια. Αυτά τα φρούτα περιέχουν ουσιώδεις ουσίες όπως β-καροτένιο, βιταμίνη Α, κάλιο κ.λπ. Τα σχήματα, εκτός από τις πρωτεΐνες, περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία διεγείρει την έκκριση σεροτονίνης (μια ένωση που μειώνει τη χοληστερόλη και εμποδίζει την κατακράτηση νερού στο σώμα). Ελαγικό οξύ που υπάρχει στα μούρα, όπως βατόμουρα, βακκίνια, σμέουρα, καρύδια και φράουλες μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Η παρουσία αντιοξειδωτικών στα φρούτα θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών από το σώμα, έχοντας έτσι ένα αντιτοξικό αποτέλεσμα. Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, ίνες και σίδηρο. Όλα αυτά τα στοιχεία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από διαταραχές υγείας. Για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, συνιστάται να τρώτε φρούτα που περιέχουν ίνες, όπως γουάβα, βατόμουρα, πορτοκάλι και σύκα. Επίσης στο άρθρο Βρώσιμα άγρια ​​μούρα μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτά τα χρήσιμα μούρα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ελπίζω ότι θα βρείτε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες. Αναμφισβήτητα θα παρατηρήσετε μια βελτίωση στην υγεία σας όταν τρώτε αυτό το φρούτο κάθε μέρα. Από αυτό το φαγητό, έχετε επίσης μια όμορφη και λαμπερή επιδερμίδα, και τα αντιοξειδωτικά καθαρίζουν το αίμα. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και στα αποξηραμένα φρούτα. Ένας τρόπος για να διατηρήσετε την καλή υγεία είναι να τρώτε φρούτα.

http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belok

Ποια φρούτα περιέχουν πολλή πρωτεΐνη;

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές βιταμίνες στα φρούτα που επηρεάζουν θετικά την υγεία μας και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Και τι είδους φρούτα περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες, μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Τα οφέλη

Για αρχή, αξίζει να πούμε λίγο για το τι είναι τα οφέλη της πρωτεΐνης για το σώμα μας και γιατί είναι τόσο σημαντικό να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Εάν υπάρχει έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα, η ανοσία θα αρχίσει να μειώνεται, το ανθρώπινο σώμα θα εξασθενίσει και δεν θα μπορέσει να καταπολεμήσει τις ασθένειες.

Επιπλέον, η έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι κάποια εσωτερικά όργανα θα υποφέρουν. Η τριχόπτωση αρχίζει επίσης, τα νύχια γίνονται πιο εύθραυστα, το δέρμα χάνει ελαστικότητα και σταθερότητα, και μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα με την όραση. Για αυτούς και πολλούς άλλους λόγους, η πρωτεΐνη είναι απλά απαραίτητη για το σώμα μας.

Όλοι γνωρίζουν ότι το κρέας, τα καρύδια και τα όσπρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών. Όχι όμως όλοι τρώνε κρέας ή καρύδια και όλοι έχουν διαφορετικό λόγο. Αλλά ακόμη και οι χορτοφάγοι δεν θα αρνηθούν τα φρούτα.

Οι ηγέτες στην ποσότητα της πρωτεΐνης στη σύνθεση

• Ο ηγέτης μεταξύ των φρούτων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ένας εξωτικός καρπός που ονομάζεται γκουάβα. Ο πολτός περιέχει περισσότερα από 2,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, ως μέρος αυτού του νόστιμου καρπού, υπάρχουν διάφορα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας και τη διατήρηση της ομορφιάς και της νεολαίας. Τα φρούτα ενισχύουν τέλεια την ασυλία. Αυτά τα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται ανεξάρτητα ή να τα προσθέσετε στη φρουτοσαλάτα.

• Η επόμενη θέση μπορεί δικαίως να δοθεί σε ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο, το οποίο ονομάζεται επίσης "αχλαδιού αραβοσίτου". Πρόκειται για αβοκάντο. Αυτός ο καρπός είναι πολύ υψηλός σε θερμίδες και θρεπτικό, αλλά βοηθά επίσης να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά. Εκτός από τα υγιή λίπη, τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, η πρωτεΐνη από αυτό το φρούτο απορροφάται πολύ πιο εύκολα από τις πρωτεΐνες, για παράδειγμα, από το κρέας. Κατά μέσο όρο, αυτός ο καρπός περιέχει 2 γραμμάρια αυτής της ουσίας ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Προκειμένου να τρώτε τα φρούτα και να αποκομίζετε το μέγιστο όφελος από αυτό, συνιστάται να τα προσθέτετε σε διάφορες σαλάτες λαχανικών ή να κάνετε μια υγιεινή smoothie από αυτό.

• Ένας άλλος εξωτικός καρπός που είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ο καρπός του πάθους. Ο καρπός είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνες και έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Επιπλέον, τα φρούτα πάθους περιέχουν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Μπορείτε να φάτε εσείς ο ίδιος ένα εξωτικό φρούτο, να το προσθέσετε σε φρουτοσαλάτες ή να κάνετε μια λεία από αυτό.
• Όλες οι αγαπημένες σας μπανάνες περιέχουν επίσης αυτό το σημαντικό συστατικό στον πολτό τους. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχει 1,1 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τρώγοντας μια μπανάνα, δεν ικανοποιείτε μόνο την αίσθηση της πείνας, αλλά και ενισχύετε το σώμα, κορεσμό του με κάλιο και άλλες χρήσιμες ουσίες. Αυτός ο καρπός είναι ιδανικός για ένα γρήγορο σνακ, επιτρέποντάς σας να κορεστείτε το σώμα με πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ουσίες. Μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο μόνοι σας, ή μπορείτε να το προσθέσετε στο τυρόπηγμα, το οποίο περιέχει επίσης πρωτεΐνες. Είναι δυνατόν να κάνετε ένα μιλκσέικ ή να προσθέσετε κομμάτια εξωτικού φρούτου στο φυσικό γιαούρτι.

Εξωτικά φρούτα

• Σχεδόν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης περιέχονται στο kumquat. Αυτός ο καρπός βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και δίνει ενέργεια και ζωτικότητα. Αυτός ο καρπός καταναλώνεται από μόνη της. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλα τα οφέλη του φρούτου περιέχονται στο φλοιό του. Ως εκ τούτου, το κουμκουάτ απλά πλένεται καλά και τρώγεται με το δέρμα, μόνο να ξεφορτωθεί τις πέτρες.
• Ένα εξωτικό φρούτο που ονομάζεται durian περιέχει περίπου 1,5 γραμμάρια αυτής της πολύτιμης ουσίας ανά 100 γραμμάρια. Ο πολτός αυτού του καρπού περιέχει πολλές βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία. Ο καρπός ικανοποιεί απόλυτα την πείνα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και δίνει επιπλέον ενέργεια. Η τακτική χρήση αυτού του εξωτικού φρούτου βοηθά στην καθιέρωση της εργασίας των εντέρων και αποτελεί εξαιρετική προφύλαξη ενάντια στις εντερικές παθήσεις. Παρά το γεγονός ότι τα durians δεν περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, η κατανάλωση εμβρύου έχει θετική επίδραση στην ομορφιά και την υγεία των μαλλιών και των νυχιών. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ιστού των οστών και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

• Ελάχιστα περισσότερο από 1 γραμμάριο πρωτεΐνης βρίσκεται στο ακτινίδιο. Αυτός ο καρπός έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό που πρέπει να αναφερθεί χωριστά. Σε αυτό το φρούτο, υπάρχουν ειδικές ουσίες που βοηθούν στην γρήγορη και εύκολη πέψη των πρωτεϊνών που λαμβάνει ο οργανισμός από γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα κρέατος. Για το λόγο αυτό, πολλοί αθλητές είναι τόσο ζεστοί σε αυτό το εξωτικό φρούτο. Μετά από όλα, χάρη στην πρωτεΐνη kiwi απορροφάται πολύ καλύτερα στο σώμα.
• Ο πολτός ορισμένων ποικιλιών νεκταρινιού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, υπάρχουν ποικιλίες στις οποίες τα 100 γραμμάρια περιέχουν περίπου 1,5 γραμμάρια αυτής της ουσίας. Νεκταρίνια, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα ροδάκινα, πιο αρωματικά και γλυκά. Τέτοια φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ανεξάρτητα, να κάνουν μια σαλάτα ή κάποιο άλλο επιδόρπιο από αυτά.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε ότι ορισμένα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα αυτής της ευεργετικής ουσίας. Για παράδειγμα, είναι αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και ημερομηνίες. Κατά μέσο όρο, περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Επίσης, ορισμένα μούρα περιέχουν πρωτεΐνες. Αυτή είναι μια κόκκινη σταφίδα, βατόμουρο και βατόμουρο. Στα δεδομένα των καρπών του περίπου 1,5 γραμμάρια. Και σε τέτοιους δημοφιλείς καρπούς όπως βερίκοκο, ροδάκινα, μήλα κλπ., Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι αρκετά μικρή - κατά μέσο όρο, 0,5-0,9 g ανά 100 g προϊόντος.

Σχετικά με τα φυτικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, δείτε το παρακάτω βίντεο.

http://eda-land.ru/frukty/kakie-soderzhat-mnogo-belka/

Ποια φρούτα έχουν πολλές πρωτεΐνες

Οι πρωτεϊνικές ενώσεις είναι ουσίες υψηλού μοριακού βάρους που αποτελούνται από αλυσίδες αμινοξέων και ως ένα από τα τρία συστατικά περιλαμβάνονται στην κλασική τριάδα BJU μαζί με λίπη και υδατάνθρακες.

Ο ρόλος των πρωτεϊνικών ενώσεων για το ανθρώπινο σώμα

Ο ρόλος των πολυπεπτιδίων είναι πολύ διαφορετικός. Ως κύρια λειτουργία θα πρέπει να σημειωθεί ο ρόλος κατασκευής με την ανάπτυξη ενός ατόμου. Αποτελούν τη δομική βάση όλων των ιστών του ανθρώπινου σώματος - δέρματος, οστών, μυών. Όταν παίζετε αθλήματα που σχετίζονται με την οικοδόμηση μυών, θα πρέπει να εξασφαλίσετε μια αυξημένη προσφορά πρωτεϊνών ως οικοδομικό υλικό. Ούτε λιγότερο σημαντικό είναι ο ρόλος μεταφοράς - η παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο και σε άλλα όργανα. Τα πολυπεπτίδια αποτελούνται από ορμόνες και ένζυμα, χωρίς τα οποία τα τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε πέψη. Τέλος, οι πρωτεϊνικές ενώσεις αποτελούν τη βάση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο προστατεύει ένα άτομο από τις επιβλαβείς επιδράσεις εξωτερικών και εσωτερικών παραγόντων. Ως εκ τούτου, η έλλειψη αυτών των θρεπτικών ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες.

Τροφικές πηγές πρωτεϊνών

Φρούτα με πολλές πρωτεΐνες

Τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για ένα άτομο χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

• αντικαταστάσιμα - εκείνα που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός.
• αναντικατάστατα - αυτά που πρέπει να ληφθούν από το εξωτερικό.

Σύμφωνα με αυτή τη διαίρεση, τα πολυπεπτίδια που συνθέτουν τα τρόφιμα διαιρούνται σε:

• υψηλής ποιότητας (περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα) που περιέχονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης ·
• Ελαττωματικά (δεν περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες) περιέχονται σε φυτά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η "κατωτερότητα" των φυτικών ουσιών μπορεί να αντισταθμιστεί από ένα συνδυασμό διαφορετικών προϊόντων που αλληλοσυμπληρώνονται με ένα πλήρες σύνολο αμινοξέων. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ότι όταν τρώτε φυτικά τρόφιμα, ένα άτομο δεν λαμβάνει πρόσθετη δόση λίπους ως πρόσθετο.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι αναμφισβήτητες ηγέτες είναι ζωικά προϊόντα. Ωστόσο, τα φυτικά τρόφιμα μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως προμηθευτής αυτών των θρεπτικών ουσιών. Η βαθμολόγηση του αριθμού τέτοιων ενώσεων σε φυτικά προϊόντα έχει ως εξής:

• δημητριακά, όσπρια ·
• λαχανικά ·
• τα φρούτα είναι υψηλά σε πρωτεΐνες.

Λαχανικά - μια πηγή πρωτεΐνης

Πηγή πρωτεϊνών

Είναι σαφές ότι ακόμη και τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν είναι ο πιο ενεργός προμηθευτής αμινοξέων. Ωστόσο, περιέχουν πρωτεΐνες στα φρούτα, αν και σε μικρές ποσότητες, έτσι δεν πρέπει να παραμεληθούν με κανέναν τρόπο. Ως συμπλήρωμα για το "dobor" των απαραίτητων αμινοξέων, τα φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες θα έχουν μεγάλο όφελος. Εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα για απώλεια βάρους, μην ξεχνάτε ότι αυτοί οι εκπρόσωποι της χλωρίδας περιέχουν πολλές άλλες βασικές ουσίες και ιχνοστοιχεία και πρέπει να λάβουμε υπόψη το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Εάν γνωρίζετε τι φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες, μπορείτε να ισορροπήσετε σωστά τη διατροφή σας.

Όπου βρίσκονται οι περισσότερες πρωτεΐνες

Έτσι ποιοι καρποί έχουν πολλή πρωτεΐνη; Η λίστα του TOP-5 μοιάζει με αυτό:

• αποξηραμένα βερίκοκα (και άλλα αποξηραμένα φρούτα) ·
• ημερομηνίες;
• αβοκάντο;
• φρούτα πάθους;
• μπανάνα και ακτινίδιο (περίπου ίση ποσότητα πολυπεπτιδίων).

Οι έμπειροι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την παροχή του πολυπεπτιδίου στο σώμα.

Για να αποφευχθούν οι μη αναστρέψιμες επιδράσεις, οι vegans πρέπει να δημιουργήσουν το δικό τους μενού έτσι ώστε να περιέχουν μια πλήρη σειρά ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα, συμπεριλαμβάνοντας πάντα τα πρωτεϊνικά φρούτα στη διατροφή. Οι χορτοφάγοι Lax επίσης δεν μπορούν να αγνοήσουν την ποιοτική σύνθεση του φαγητού τους και πρέπει σίγουρα να διασφαλίσουν ότι η έλλειψη ζωικής πρωτεΐνης αντισταθμίζεται απαραιτήτως από φυτικά τρόφιμα. Για καλύτερη απορρόφηση των πολυπεπτιδίων, οι γιατροί συστήνουν να πάρουν τροφές πρωτεΐνης το πρωί.

http://calenda.ru/uxod-za-soboj/frukty-bogatye-na-belok.html

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Κορυφή των καλύτερων.

Χαιρετισμούς, φίλοι! Σήμερα φτιάχνουμε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Από αυτό θα μάθετε όλα σχετικά με τη χρησιμότητα και τη χρησιμότητα αυτού του θρεπτικού συστατικού, θα μάθετε πώς να επιλέγετε σωστά τα τρόφιμα πρωτεΐνης, καθώς και να γνωρίζετε... Δεν θα αποκαλύψω όλες τις κάρτες για να σώσω κάποια ίντριγκα.

Έτσι, όλοι τους γλίστρησαν τα αυτιά τους και έτοιμοι να απορροφήσουν τα megabytes των χρήσιμων πληροφοριών.

Πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα: Θεωρητικά θεμέλια

Συμβαίνει έτσι ότι το bodybuilding δεν είναι μόνο ένα θαμπό αδένες φορτίο, αλλά και μια υπεύθυνη προσέγγιση στη διατροφή. Ωστόσο, η συντριπτική πλειοψηφία των ατόμων που παρακολουθούν γυμναστήριο, απρόσεκτα (όχι ρούχα :)) σχετίζονται με θέματα διατροφής και ειδικότερα με το κύριο δομικό στοιχείο για τους μυς - πρωτεΐνες. Δεν αξίζει να τους κατηγορείτε (εσείς) γι 'αυτό, αυτό είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ανθρώπινο σιτηρέσιο που καταναλώθηκε αρχικά εξαντλείται σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Και η εισαγωγή μιας νέας συνήθειας - η χρήση περισσότερων τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες είναι μια μάλλον δυσάρεστη και απρόσκοπτη διαδικασία.

Γενικά, αν αυξήσετε τα στατιστικά στοιχεία, η πλειοψηφία (περίπου 80%) των "εκπαιδευτών" και η καταλληλότητα των νέων κυριών δεν αυξάνονται (όσον αφορά την αύξηση του όγκου των μυών), επειδή η διατροφή τους στερείται ποιότητας πρωτεϊνών (πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) Η σημερινή μας σημείωση είναι αφιερωμένη στις απαντήσεις σε αυτές και σε πολλές άλλες ερωτήσεις.

Σημείωση:

Κατά τη σύνταξη του άρθρου, ο συγγραφέας προσπάθησε να συγκεντρώσει όχι μόνο τη γνώση του, αλλά και την έρευνα και πρακτικές πληροφορίες από διάφορες ξένες πηγές.

Πριν βυθιστώ στη θεωρία, θα ήθελα να υπενθυμίσω στους «νέους» και ήδη πεπειραμένους επισκέπτες και αναγνώστες ότι στο πανηγύριό μας υπάρχει ήδη μία είσοδος αφιερωμένη στα κατασκευαστικά και διατροφικά ζητήματα και ακούγεται έτσι [Belki. Ολόκληρη η αλήθεια για το κύριο οικοδομικό στοιχείο των μυών]. Ως εκ τούτου, σας συνιστώ να εξοικειωθείτε πρώτα με τη δημιουργία και μόνο στη συνέχεια να προχωρήσετε στη λογική συνέχισή της.

Έτσι, θα ήθελα να ξεκινήσω με μια σύντομη "ιστορική" πληροφορία σχετικά με την πρωτεΐνη.

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: όλη η αλήθεια για τις πρωτεΐνες

Πρωτεΐνη (πρωτεΐνη / πρωτεΐνη) από την άποψη ενός bodybuilder - ένα δομικό στοιχείο για τη δημιουργία νέων δομών μυών. Είναι θεμελιώδης θρεπτική ουσία στη διατροφή του αθλητή (και όχι μόνο) στην οποία στηρίζεται το μυϊκό σύστημα. Στις πηγές τροφίμων, η πρωτεΐνη έχει τη μορφή αμινοξέων (πρώτες ύλες για την κατασκευή πρωτεϊνών), οι οποίες αντικαθίστανται, είναι απαραίτητες (δεν συντίθενται από το σώμα) και υπό όρους αναντικατάστατες.

Η οπτική ταξινόμηση έχει ως εξής.

Πολύ συχνά στη βιβλιογραφία (κυρίως ξένη) μπορείτε να βρείτε την ακόλουθη εικόνα των απαραίτητων αμινοξέων.

Αυτοί οι άνθρωποι που θέλουν να αποκτήσουν "καλό" βάρος (όχι λίπος), να χτίσουν μυς ή απλά να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής πρέπει να συμπεριλάβουν τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες στη διατροφή τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη είναι ένας από τους κύριους παράγοντες για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών. Μια διατροφή που αποτελείται από (συμπεριλαμβανομένων) τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι η βάση για την οικοδόμηση ενός αρμονικού σώματος.

Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να καταλάβουμε, ειδικά για τους αρχάριους, ότι προτού να πάτε για πρώτη φορά στο γυμναστήριο και να σκεφτείτε πώς να οικοδομήσετε μυς, πρέπει πρώτα να σκεφτείτε τη διατροφή σας, αντικαθιστώντας διάφορους απλούς υδατάνθρακες (ψωμί, μπισκότα, ρολά κτλ. ) σε πρωτεΐνες.

Η πλειοψηφία ξεκινάει τις περιπέτειες της εκπαίδευσης από το φαλακρό (φαγούρα και πήγε), και ως αποτέλεσμα (μετά από 2-3 μήνες και την απουσία ορατών αποτελεσμάτων), τα μαθήματα με σίδηρο σφυρήλατα. Και αυτό συμβαίνει επειδή, έστω και μετά από μια καλά διεξαγόμενη προπόνηση, δεν είναι το δομικό υλικό που ρίχνεται στον κλίβανο του σώματος, αλλά η συνήθης διατροφή (πατάτες, λουκάνικα, ψωμί κ.ο.κ.). Ή η ποιότητα (ποσοστό πρωτεϊνών) και η ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνεται δεν φθάνουν στο επίπεδο ενεργοποίησης των μηχανισμών ανάπτυξης.

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: πώς να επιλέξετε

Τώρα ας δούμε πώς να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να αγοράζουν σοφά προϊόντα σε καταστήματα ή σούπερ μάρκετ. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τροφοδοτείτε πάντα σωστά.

Αριθμός Συμβουλίου 1. Μείγμα πρωτεϊνών

Όταν επιλέγετε τη θρεπτική θρεπτική σύνθεση, προσπαθείτε πάντα να συνδυάσετε ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες. Εάν συμμετέχετε ενεργά στην κατασκευή του σώματός σας, τότε πρέπει να καταναλώσετε 1,5 γραμμάρια (γυναίκες) και 2 γραμμάρια (άτομα) πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους. Να θυμάστε πάντα ότι:

• οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πιο πλήρεις πρωτεΐνες. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για να δημιουργήσουν νέες πρωτεϊνικές δομές στο σώμα σας. Οι ζωικές πρωτεΐνες περιλαμβάνουν: πουλερικά, ψάρια, κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ryazhenka, varenets), τυρί και γάλα.
• Οι πηγές πρωτεϊνών από λαχανικά, δημητριακά, φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι ανεπαρκείς. Είναι στερημένοι από ένα ή περισσότερα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη δημιουργία νέων πρωτεϊνών. Το σώμα τους χρησιμοποιεί, σπάζοντας σε μεμονωμένα αμινοξέα. Οι τελευταίες στη συνέχεια συνδυάζονται με άλλα αμινοξέα (από άλλα προϊόντα) για να δημιουργήσουν νέα δομικά στοιχεία.
• διαβάζετε πάντα τις πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση του προϊόντος (θρεπτική αξία) στο πίσω μέρος, μερικές φορές το πιο ακριβό προϊόν δεν σημαίνει ότι είναι το πιο χρήσιμο. Η θέση "η ποσότητα των πρωτεϊνών σε 100 γραμμάρια" - όσο υψηλότερη είναι η τιμή, τόσο καλύτερη (με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Συγκρίνετε τα δύο προϊόντα που βρίσκονταν στο ίδιο κατάστημα ψαριών.

Αριθμός Συμβουλίου 2. Σόγια

Σόγια - ένα πλήρες είδος πρωτεΐνης, μια καλή εναλλακτική λύση στην ζωική πρωτεΐνη από το κόκκινο κρέας. Συμπεριλάβετε τρόφιμα όπως σόγια ή tofu στη διατροφή σας. Αυτό θα αυξήσει σημαντικά το επίπεδο της πρωτεΐνης.

Αριθμός Συμβουλίου 3. Τροφή τροφίμων

Αξιολογήστε τη διατροφή σας όχι μόνο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Πολλοί τύποι πρωτεϊνών (για παράδειγμα, ξηροί καρποί, φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως) περιλαμβάνουν διαιτητικές ίνες (ίνες). Βοηθάει στην πέψη της τροφής και σας δίνει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού. Από την άλλη πλευρά, ορισμένα πρωτεϊνικά προϊόντα (πλήρες γάλα, βόειο κρέας) περιέχουν κορεσμένα λίπη, τα οποία οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Επιλέξτε υγιεινές εναλλακτικές πρωτεΐνες, όπως άπαχο κρέας (κρέας πουλερικών) και αποκορυφωμένο γάλα.

Αριθμός Συμβουλίου 4. Παράκαμψη πάρτι

Αποφύγετε διάφορα ημικατεργασμένα προϊόντα τυλιγμένα σε βάζα ή πακέτα κενού. Συχνά, προκειμένου να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους, προστίθενται διάφορες χημικές ουσίες (συντηρητικά, τάξη Ε και mn πρόσθετα). Αποφύγετε επίσης διάφορα λουκάνικα και λουκάνικα. Στην πραγματικότητα, το κρέας (πρωτεΐνη) σε αυτά είναι πολύ μικρότερο από αυτό που δηλώνει ο κατασκευαστής.

Αριθμός Συμβουλίου 5. Ισολογισμός

Διατηρήστε μια ισορροπία μεταξύ της ποσότητας των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών που καταναλώνονται. Κατά μέσο όρο, τα τελευταία θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν το 25-30%, και οι υδατάνθρακες - περίπου 55-60%. Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, σας επιτρέπουν να ελέγχετε το βάρος, αφαιρώντας την αίσθηση της πείνας.

Αριθμός Συμβουλίου 6. Αλλαγές

Είναι αρκετά προβληματικό να παίρνετε και να αλλάζετε τη συνήθη δίαιτα. Ως εκ τούτου, σταδιακά και σταδιακά εισάγουν νέες διατροφικές συνήθειες. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε το βόειο κρέας με γάλα με γαλοπούλα ή λουκάνικο με στήθος κοτόπουλου. Αλλάξτε τις μεθόδους μαγειρέματος - αντί να τηγανίζετε, σιγοβράζετε στο νερό ή μαγειρεύετε σε ψησταριά, ένα φούρνο μικροκυμάτων και ένα διπλό λέβητα θα σας βοηθήσουν επίσης. Χρησιμοποιήστε αντί ολόκληρα αυγά μόνο τα ασπράδια αυγών, εξαιρουμένης της κακής χοληστερόλης από τη διατροφή.

Σημείωση:

Στην πραγματικότητα, οι ανησυχίες σχετικά με την περίσσεια χοληστερόλης από τα αυγά κοτόπουλου είναι υπερβολικά υπερβολικά. Μπορείτε ήρεμα, χωρίς δεύτερη σκέψη, να τρώτε 3-4 αυγά κάθε μέρα.

Αριθμός Συμβουλίου 7. Πρόγραμμα ισχύος

Όλες οι προσπάθειές σας στην επιλογή τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες θα είναι μάταιες αν δεν μάθετε πώς να διαχειριστείτε τη διατροφή σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε ένα ημερολόγιο τροφίμων για να συνταγογραφήσετε, σε ποια στιγμή και ποια πιάτα θα πρέπει να κάνετε χάμστερ. Ένα τέτοιο σύστημα θα εξαλείψει διάφορα σνακ και μακρά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων.

Αριθμός Συμβουλίου 8. Ευρηματικότητα

Ανεξάρτητα από το πόσο δυνατός είναι ο άνθρωπος, μερικές φορές υπάρχουν φορές που θέλετε να σταματήσετε να τρώτε σωστά και να φάτε στο έπακρο :). Για να αποφύγετε τέτοιες βλάβες, δοκιμάστε περιοδικά τη διατροφή σας - δοκιμάστε νέα προϊόντα (συνδυασμούς), νέες συνταγές και βενζινάδικα.

Έτσι, εδώ, φαίνεται, όλα, ας προχωρήσουμε στο κύριο σημείο του προγράμματος, δηλαδή...

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: τι είναι αυτά

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά είμαι πολύ ευαίσθητος στη διατροφή και έχω αφιερώσει πάντα τον περισσότερο χρόνο στην επιλογή των σωστών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνικών τροφών. Στην πραγματικότητα, τώρα η επιλογή μου είναι πάντα προκαθορισμένη, επειδή Γνωρίζω ποια γαστρονομία περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες, αλλά νωρίτερα έριξα πάνω από τη μελέτη της συσκευασίας και της σύνθεσης ανάγνωσης.

Γενικά, είναι συνηθισμένο να απομονώνονται οι ακόλουθες πηγές πρωτεΐνης (παρουσιάζονται κατά φθίνουσα σειρά τιμών).

Τώρα ας περάσουμε από τα περισσότερα πρωτεϊνικά προϊόντα κάθε πηγής πρωτεΐνης.

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: πηγές πρωτεϊνών

№1. Κρέας και πουλερικά

Πολλοί θεωρούν ότι το κρέας, λόγω της περιεκτικότητάς του σε λίπος, είναι μια κακή πηγή πρωτεΐνης, αφενός είναι. Αλλά από την άλλη πλευρά, ποιος σας σταματά να επιλέξετε τις ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Συμπεριλάβετε τους ακόλουθους τύπους κρέατος στη διατροφή σας:

• άπαχο βόειο κρέας (μπριζόλα, stroganoff);
• Κοτόπουλο (στήθος, φιλέτο).
• γαλοπούλα (φιλέτο);
• Κρέας κουνελιού.
• κρέας ελαφιών

Σημείωση:

Σε όλα τα επόμενα σχήματα, υιοθετείται ο ακόλουθος χαρακτηρισμός: το κλάσμα υποδεικνύει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη / περιεκτικότητα σε λίπος ανά 100 g του προϊόντος.

№2. Ψάρια και θαλασσινά

Τα ψάρια είναι ίσως η καλύτερη πηγή απαραίτητων αμινοξέων για την ανάκτηση και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού. Περιέχει έξι φορές περισσότερη πρωτεΐνη από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθιστώντας την μία από τις πλουσιότερες πηγές οικοδομικού υλικού. Θυμηθείτε αυτό και συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα παρακάτω είδη ψαριών και θαλασσινών:

• τόνος (φυσικός) ·
• σολομός (φιλέτο ψαριού) ·
• σαρδέλες ·
• σκουμπρί ·
• γαύρος ·
• mullet;
• tilapia;
• γαρίδες;
• καλαμάρια?
• αστακό ·
• milt.

№3. Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και άλλων βασικών θρεπτικών ουσιών. Περιέχουν ίνες και πολλές βιταμίνες που το σώμα χρειάζεται να λειτουργεί σωστά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι πολλά λαχανικά (για παράδειγμα, πατάτες) περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να προσεγγίσουμε προσεκτικά την επιλογή των προϊόντων αυτών.

Συμπεριλάβετε τους ακόλουθους τύπους φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας:

• Κινέζικα fuju (σπαράγγια σόγιας);
• tofu;
• σόγια;
• ρεβίθια ·
• φασόλια ·
• καφέ ρύζι;
• σπανάκι ·
• σπαράγγια;
• αβοκάντο;
• μπανάνα

№4. Ξηροί καρποί και σπόροι

Εκτός από το γεγονός ότι τα καρύδια και οι σπόροι είναι σχετικά υψηλό σε πρωτεΐνες, είναι επίσης πλούσιο σε λίπη που είναι καλό για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Και από τότε μέχρι το 60% του ανθρώπινου εγκεφάλου αποτελείται από καλά λίπη, στη συνέχεια συμπεριλάβετε τους ακόλουθους τύπους σπόρων και καρπών με κέλυφος στη διατροφή σας:

• σπόρους κολοκύθας?
• ηλιόσποροι ·
• φυστικο βούτυρο?
• αμύγδαλα.
• φουντούκι?
• καρύδια?
• Βραζιλιάνικο καρύδι

№5. Αυγά, τυρί και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης (λευκό αυγό) για την οικοδόμηση μυών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D είναι το τέλειο σνακ μετά την άσκηση.

Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

• αυγά (κοτόπουλο, ορτύκια);
• τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή έως 5%).
• κεφίρ (χωρίς λίπος);
• γάλα (αποβουτυρωμένη αγελάδα) ·
• αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη ·
• τυρί (Oltermani 9%, Edam).

Σημείωση:

Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και οι επιπτώσεις τους στο ανθρώπινο σώμα έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλών μελετών και πολλών επιστημονικών εκθέσεων. Παρόλο που υπάρχουν περισσότερες πρωτεΐνες στο κρέας, μερικές μελέτες δείχνουν ότι είναι καλύτερο να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά επειδή περιέχουν φυτικές ίνες και άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά.

Κατά τη σύνταξη του καλαθιού σας, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη σε όλα τα θρεπτικά συστατικά, όχι μόνο σε πρωτεΐνες. Συνεπώς, πάντα στηρίξτε τη βάση - την πυραμίδα ισχύος, και θα είστε πάντα σωστά και καλά τροφοδοτημένοι.

Λοιπόν, τελικά, όπως υποσχέθηκε, λίγο επιστημονικό.

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: τι λέει η επιστήμη

Το 2012, διεξήχθη μια ερευνητική μελέτη σχετικά με τις πρωτεΐνες, τις θερμίδες και την αύξηση βάρους στο ερευνητικό κέντρο Pennington (ΗΠΑ). Κατά την πορεία της λήφθηκαν ασυνήθιστα αποτελέσματα, τα οποία ανέφεραν ότι η αύξηση του βάρους εξαρτάται από τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται και όχι από την ποσότητα της πρωτεΐνης που καταναλώνεται.

Οι περισσότεροι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες που περιέχονται στη διατροφή του ανθρώπου έχουν μεγαλύτερη αξία στην αύξηση βάρους από την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνεται με τα τρόφιμα. Η μελέτη αυτή απέδειξε το αντίθετο.

Κατά τη διάρκεια αυτής, 25 πειραματικοί αρουραίοι γενναίων ανθρώπων φυλακίστηκαν στον μεταβολικό θάλαμο για περίοδο 12 εβδομάδων. Οι εθελοντές έπρεπε να τρώνε περίπου 1000 επιπλέον θερμίδες ημερησίως πέρα ​​από αυτό που χρειάζονταν για να διατηρήσουν το βάρος τους. Η δίαιτά τους περιείχε 5%, 15% και 25% θερμίδες από πρωτεΐνη, αντίστοιχα.

Όλοι οι εθελοντές κέρδισαν βάρος (κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη), αν και η ομάδα χαμηλών πρωτεϊνών (5%) ανακτήθηκε ελαφρώς λιγότερο. Το μεγαλύτερο μέρος του επιπλέον βάρους είναι λιπαρό. Στις μεσαίες και υψηλές πρωτεϊνικές ομάδες, οι άνθρωποι κέρδισαν επίσης μυϊκή μάζα. Η ομάδα χαμηλών πρωτεϊνών έχει χάσει το μυ.

Όλες οι διαφορές στο βάρος μεταξύ των ανθρώπων είναι πιθανό να σχετίζονται με διαφορετικές ενεργειακές δαπάνες για τη δραστηριότητα και τη συντήρηση της θερμότητας (η πρωτεΐνη προκαλεί υψηλότερη απώλεια θερμότητας).

Τα αποτελέσματα λένε ότι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες προκάλεσε απώλεια μυών (κάτι που είναι κακό για έναν αθλητή). Επιπλέον, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ μιας δίαιτας που περιέχει 15% πρωτεΐνη και υψηλότερη (25%). Η μελέτη έδειξε επίσης ότι οι υψηλότερες πρωτεΐνες δίαιτες δεν θα βοηθήσουν ένα άτομο να χάσει βάρος εάν δεν μειώσει τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται. Οι θερμίδες είναι πιο σημαντικές στην αύξηση βάρους και η μείωση τους είναι σύμφωνη με τα αποτελέσματα άλλων μελετών. Φυσικά, η ποιότητα της διατροφής έχει επίσης σημασία: είναι ευκολότερο να μειωθεί η ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονται εάν ένα άτομο καταναλώνει πολλά λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως.

Λοιπόν, τώρα το άρθρο μπορεί να θεωρηθεί λογικά ολοκληρωμένο. Παραμένει να αποτιμάται και να κυμαίνεται ο ένας στον άλλο με ένα στυλό :).

Ακολουθία

Μια άλλη σημείωση γράφτηκε, σήμερα συνεχίσαμε να ασχολούμαστε με θέματα διατροφής και μιλούσαμε για τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Μετά την ανάγνωση, πρέπει να κάνετε μόνο ένα πράγμα - πηγαίνετε στο μπακάλικο και αποθηκεύστε τα σωστά προϊόντα. Λοιπόν, με αυτό μπορείτε ήδη να αντιμετωπίσετε απόλυτα χωρίς εμένα, καλή όρεξη!

Ψ. Όποιος γράφει ένα σχόλιο θα διαιωνιστεί στην ιστορία!

Pps. Το έργο βοήθησε; Στη συνέχεια αφήστε ένα σύνδεσμο σε αυτό στην κατάσταση του κοινωνικού σας δικτύου - συν 100 πόντους στο κάρμα, εγγυημένο :).

Με σεβασμό και ευγνωμοσύνη, Πρωτόσοφ Ντμίτρι.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Τα φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες; Αυτό το άρθρο γράφτηκε μετά από αρκετές παρατηρήσεις σχετικά με το άρθρο "Διατροφή στην Εξωκρική Παγκρεατική Ανεπάρκεια". Εδώ είναι το τελευταίο κυριολεκτικό σχόλιο "Λοιπόν, τι είναι οι σκίουροι από τα φρούτα; Καλέστε αυτό το φρούτο σε πρωτεΐνες. "

Για να απαντήσω στην ερώτηση που έθεσα, βρήκα και μετέφρασα το άρθρο "Τα 15 πιο πλούσια σε πρωτεΐνες φρούτα" από την Bembu.com, ο αρχισυντάκτης της οποίας είναι ο Δρ Carly Dolan.

Και όμως, μερικά από τα ονόματα των φρούτων είναι ενεργές συνδέσεις που οδηγούν σε άρθρα σε αυτό το ιστολόγιο. Ο συγγραφέας του άρθρου δεν διέθετε δεσμούς με τους οριζόμενους καρπούς.

Εδώ είναι τα καλύτερα φρούτα, τα υψηλότερα σε πρωτεΐνες, ταξινομημένα κατά σειρά από το υψηλότερο περιεχόμενο σε χαμηλότερα.

Τα φρούτα γενικά δεν είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, αλλά υπάρχουν μερικά που είναι καλύτερα από άλλα όταν πρόκειται να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών όλη την ημέρα.

Εκτός από τις σχετικά μικρές ποσότητες πρωτεϊνών, θα λάβετε σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Πολλές από αυτές τις βιταμίνες λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά μέσα στο σώμα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που παράγονται καθημερινά.

1. Αποξηραμένα βερίκοκα: 3,4 g πρωτεΐνης (6% DV)

Τα βερίκοκα βγήκαν στην κορυφή αυτού του καταλόγου, αλλά πρέπει να είναι αποξηραμένες ποικιλίες, καθώς τα φρέσκα βερίκοκα δεν παρέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.

Θα διαπιστώσετε επανειλημμένα ότι στα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα οι χρήσιμες ουσίες τους είναι συγκεντρωμένες, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη επίσης αυξάνεται.

Εκτός από την πρωτεΐνη που προσφέρουν στο σώμα, τα βερίκοκα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό στο σώμα για να την προστατεύσει από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, ιδιαίτερα βλάβη στα μάτια.

Τα βερίκοκα περιέχουν επίσης επαρκείς ποσότητες καλίου, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση υγιών τιμών πίεσης του αίματος.

Το πλεονέκτημα της κατανάλωσης φρούτων εκτός από τις πρωτεϊνικές ανάγκες του σώματος είναι ότι σχεδόν πάντα θα έχετε επιπλέον οφέλη από τα αντιοξειδωτικά και τα ανόργανα στοιχεία, καθώς και από τις ίνες.

Συμβουλές για τη χρήση τους.

Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα βάζετε στα πιάτα σας ή τα προσθέτετε σε μπισκότα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.

2. Σταφίδα: 3,1 g πρωτεΐνης (6% DV)

Οι σταφίδες έρχονται στη δεύτερη θέση και περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες από τα νωπά σταφύλια.

Η γλυκύτητά τους χρησιμοποιείται συχνά όταν ψήνονται και σνακ για τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της προστιθέμενης πρωτεΐνης.

Οι σταφίδες σας βοηθούν στην πέψη και είναι μια πηγή ασβεστίου, ώστε να έχετε την υποστήριξη των οστών σας όταν τα φάτε.

Οι σταφίδες είναι επίσης μια καλή πηγή σιδήρου και καλίου, καθώς και μια καλή πηγή ινών.

Όπως και τα αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη συνολική ποσότητα ζάχαρης, επειδή μπορούν να περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ένα φρέσκο, μεσαίου μεγέθους φρούτο.

Συμβουλές για τη χρήση τους.

Προσθέστε τα σε πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι βρώμης είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης) ή σε μπισκότα βρώμης. Είναι επίσης εύκολο να πάρετε μαζί σας και να χρησιμοποιήσετε ως σνακ όταν βρίσκεστε εν κινήσει.

3. Guava: πρωτεΐνη 2,6 g (5% DV)

Guava, ίσως να μην έχετε φάει αυτό το φρούτο, αλλά πρέπει να το ξέρετε.

Φυσικά, για να πάρουμε τον τρίτο στον κατάλογο μας, η γουάβα πρέπει να παρέχει σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα φρούτα και αυτό είναι αλήθεια, αλλά αυτός ο καρπός έχει πολλές άλλες ιδιότητες που δεν μπορούν να αγνοηθούν.

Όταν τρώτε γκουάβα, παίρνετε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στις ντομάτες.

Το Guavas περιέχει στην πραγματικότητα περισσότερο λυκοπένιο από τις ντομάτες. Και το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό κατά του καρκίνου.

Το Guava είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, επειδή περιέχει πολλή βιταμίνη C, πολύ περισσότερο από τα πορτοκάλια, και ακόμη και ένα μικρό μέρος, όπως η μισή γκουάβα, θα σας δώσει μια ημερήσια δόση βιταμίνης C.

Συμβουλές εφαρμογής.

Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με την guava, τότε ξέρετε ότι είναι εύκολο να προετοιμαστούν για φαγητό.

Είναι αρκετά για να πλύνετε, να κόψετε το μισό και να κόψετε.
Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να προστεθεί σε φρουτοσαλάτα.

4. Ημερομηνίες: 2,4 g πρωτεΐνης (5% DV)

Οι ημερομηνίες είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης. Θα σας παράσχουν περίπου το 5% της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης.

Αυτό δεν είναι πάρα πολύ σε σύγκριση με πρωτεϊνικά τρόφιμα όπως κοτόπουλο, αλλά όταν χρησιμοποιείται μαζί με άλλα φρούτα και λαχανικά, θα συμβάλει.

Βοηθήστε να αυξήσετε την ποσότητα του καλίου όταν τρώτε τις ημερομηνίες, και αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την ανεπάρκεια του καλίου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες επιπλοκές στην υγεία.

Όταν τρώτε ημερομηνίες, αυξάνετε επίσης την πρόσληψη ινών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και είναι μια καλή πηγή για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης, καθώς και να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Συμβουλές εφαρμογής.

Οι ημερομηνίες είναι ένα φορητό σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας και να φάτε κατά μήκος του δρόμου. Συχνά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο για να βελτιώσουν τη γεύση και τη φυσική γλυκύτητα.

5. Δαμάσκηνα: 2,2 g πρωτεΐνης (4% DV)

Τα δαμάσκηνα είναι γνωστά για το περιεχόμενο των ινών τους και την ικανότητά τους να βοηθήσουν στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.

Αλλά ανήκουν επίσης σε φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες.

Είναι χρήσιμο να παίρνετε μερικά δαμάσκηνα κάθε μέρα, είναι μια καλή συνήθεια, αλλά, όπως όλα τα αποξηραμένα φρούτα, περιέχουν πολύ ζάχαρη, οπότε θα πρέπει να περιορίσετε σίγουρα την κατανάλωσή τους.

Εκτός από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα δαμάσκηνα είναι επίσης μια καλή πηγή φαινολών που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τον καρκίνο και να βοηθήσετε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή.

Η περιεκτικότητά τους σε ίνες θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σταθερά, πράγμα που συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και την αποφυγή της εμφάνισης του διαβήτη.

Αυτός είναι ένας μικρός καρπός με πολλά ευεργετικά οφέλη.

Σε γενικές γραμμές, τα δαμάσκηνα έχουν περισσότερη πρωτεΐνη και κάλιο από το χυμό φρυγανιάς.

Συμβουλές εφαρμογής.

Τα δαμάσκηνα είναι αρκετά ελαφριά και μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ μόνοι σας.

6. Αβοκάντο: 2 g πρωτεΐνης (4% DV)

Μπορεί να εκπλαγείτε να βρείτε αβοκάντο στον κατάλογο των πρωτεϊνών φρούτων, αλλά είναι μπροστά από πολλούς από τους φρούτων συγγενείς με το πρωτεϊνικό περιεχόμενο.

Παρόλο που ίσως είστε εξοικειωμένοι με το αβοκάντο λόγω των υγιεινών λιπών του.

Αλλά δεν πρέπει να αποφεύγετε τα αβοκάντο λόγω του υψηλού περιεχομένου σε λιπαρά.

Σήμερα, γνωρίζουμε ότι δεν είναι όλα τα λίπη τα ίδια.

Και το λίπος που περιέχεται στα αβοκάντο είναι αυτό που χρειαζόμαστε για να μειώσουμε το σωματικό λίπος και επίσης ως μέρος μιας πλήρους και υγιεινής διατροφής.

Τα αβοκάντο έχουν πολλά πλεονεκτήματα εκτός από τις πρωτεΐνες τους.

Συμβουλές εφαρμογής.

Τα αβοκάντο είναι ιδανικά για σαλάτα, για μαγείρεμα guacamole. Μπορεί να τρώγεται ως σνακ, να προσθέσετε στο λείο.

7. Kumquat: 1,9 g πρωτεΐνης (3% DV)

Πολλοί από εμάς δεν κατανάλωσα ποτέ kumquat.

Αυτά τα φρούτα περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από πολλά άλλα φρούτα, είναι γεμάτα βιταμίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα με διάφορους τρόπους.

Τα κουμκουάτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέρος μιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας που έχει σχεδιαστεί για τη μείωση των συμπτωμάτων της φλεγμονής στο σώμα.

Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών και μπορεί να σας δώσει μια ώθηση της ενέργειας.

Τα κουμκουάτ δεν είναι μόνο μια αξιοπρεπής πηγή πρωτεϊνών, αλλά αποτελούν επίσης μια καλή πηγή σημαντικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη C, που θα βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Συμβουλές εφαρμογής.

Το Kumquat καταναλώνεται συνήθως ως ωμό φρούτο. Απλά πρέπει να το πλύνετε και να το βάζετε στο στόμα σας και να το φτύνετε.

8. Τζάκποτ: 1,7 g πρωτεΐνης (3% DV)

Είναι πιθανό ότι πολλοί από εμάς δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το φρούτο.

Το Jackfruit δεν είναι μόνο μια καλή πηγή πρωτεΐνης φρούτου, αλλά έχει επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης C και ινών, όπως και πολλά άλλα φρούτα στον κατάλογό μας.

Ένα από τα χαρακτηριστικά του jackfruit που δεν θέλετε να χάσετε είναι το περιεχόμενο καλίου.

Όπως μια μπανάνα, ένα μέρος του jackfruit θα αυξήσει το κάλιο σας και θα σας βοηθήσει να επιτύχετε την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη.

Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά.

Το Jackfruit δεν αποτελεί εξαίρεση, περιέχει βιταμίνη C, καθώς και κάποια βιταμίνη Α για να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.

Συμβουλές εφαρμογής.

Η προετοιμασία Jackfruit μπορεί να είναι χρονοβόρα λόγω του μεγάλου μεγέθους και της εξωτερικής επικάλυψης.

Αλλά αξίζει την προσπάθεια, τουλάχιστον μερικές φορές αξίζει να προσθέσετε μια μικρή ποικιλία στη διατροφή σας και να πάρετε τα οφέλη που προσφέρει αυτό το φρούτο, καθώς και να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του.

9. Φραγκοστάφυλο: 1,4 g πρωτεΐνης (3% DV)

Λόγω του έντονου κόκκινου χρώματος της κόκκινης σταφίδας, μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά χρώματος στο πιάτο σας, προσθέτοντας ταυτόχρονα πρωτεΐνες, ίνες και σημαντικά μεταλλικά στοιχεία στη διατροφή σας.

Η κορινθιακή σταφίδα είναι γεμάτη με φυτικές ίνες και σας βοηθά να ανταποκριθείτε στις ανάγκες των φυτών

Είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε τις ίνες με πρωτεΐνες, επειδή πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες.

Τρώγοντας τρόφιμα όπως η φραγκοστάφυλα, η οποία είναι πηγή πρωτεϊνών και ινών, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών και να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα.

Το ρύζι σας παρέχει επίσης την περισσότερη από τη βιταμίνη C που χρειάζεστε και είναι στο ίδιο επίπεδο με τις βιταμίνες C που παίρνετε από ένα πορτοκάλι.

Συμβουλές εφαρμογής.

Λόγω του μεγέθους και του σχήματος των μούρων, μπορείτε να τα χύσετε πάνω από τη σαλάτα ή απλά να τα βάλετε στο στόμα σας.

Τα μούρα μπορούν επίσης να μετατραπούν σε μαρμελάδα και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιήσατε μαρμελάδα από άλλα μούρα.

10. Σμέουρα: 1,2 g πρωτεΐνης (2% DV)

Τα σμέουρα, φυσικά, δεν περιέχουν πολλά πρωτεΐνη, αλλά αυτά τα μούρα θα σας βοηθήσουν να συνεισφέρετε στα συνολικά γραμμάρια πρωτεϊνών σας που λαμβάνονται ημερησίως.

Τα σμέουρα και τα άλλα μούρα βρίσκονται στον κατάλογο των superfoods λόγω της αντιοξειδωτικής τους αξίας, η οποία αντιστέκεται στις ελεύθερες ρίζες.

Φυσικά, δεν μπορείτε να βασίζεστε μόνο στα σμέουρα για να καλύψετε όλες τις ανάγκες του σώματος για αντιοξειδωτικά, αλλά σε συνδυασμό με άλλα υγιεινά προϊόντα, θα ενεργούν προς το συμφέρον σας.

Εκτός από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, το βατόμουρο είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, έτσι ώστε να έχετε τουλάχιστον τρία μεγάλα οφέλη από τη χρήση του.

Συμβουλές εφαρμογής.

Τα σμέουρα είναι πολύ καλά για φαγητό μαζί με το γιαούρτι, και αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία να ξεκινήσετε την ημέρα σας μακριά με πρωτεΐνες, επειδή το γιαούρτι είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεϊνών.

Η αντοχή των σμέουρων και του γιαουρτιού τους καθιστά ένα συμπληρωματικό ζευγάρι.

11. Μπανάνες: 1,1 g πρωτεΐνης (2% DV)

Οι μπανάνες περιέχουν αρκετές πρωτεΐνες για να φτιάξουν τη λίστα των φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά να θυμάστε ότι θα προσθέσουν μόνο ένα κλάσμα της συνιστώμενης ημερήσιας πρωτεϊνικής αξίας.

Υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των μπανανών που τα καθιστούν λογική επιλογή ως μέρος μιας διατροφικής συνείδησης δίαιτας.

Είναι γνωστό για το κάλιο τους, το οποίο σας δίνει ένα πλήρες 10% από αυτό που χρειάζεστε κάθε μέρα.

Εκτός από το κάλιο και τις πρωτεΐνες, οι μπανάνες σας βοηθούν να αναπληρώσετε τις ίνες σας όλη την ημέρα.

Η απόλαυση μιας καθημερινής μπανάνας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, να υποστηρίξετε το πεπτικό σας σύστημα και εξαιτίας του καλίου που περιέχει, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της κανονικής αρτηριακής πίεσης.

Συμβουλές εφαρμογής.

Οι μπανάνες είναι το τέλειο προϊόν για κάθε σνακ και έρχονται με τη δική τους φορητή συσκευασία.

Από αυτά, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί με μπανάνες, τηγανίτες με μπανάνες, παγωτό, μπορούν να προστεθούν σε πλιγούρι βρώμης, ένα κοκτέιλ για να το εξομαλύνετε, καθώς και να αυξήσετε την πρωτεΐνη του.

12. Ροδάκινα: 0,9 g πρωτεΐνης (1% DV)

Τα ροδάκινα είναι νόστιμα στο τέλος του καλοκαιριού. Και μπορούν να προσθέσουν πρωτεΐνη στο φαγητό μας.

Με τα ροδάκινα, έχουμε πολύ περισσότερα από απλά πρωτεΐνες.

Τα ροδάκινα είναι μια πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία βοηθά στην υγεία των ματιών μας, καθώς και στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Μπορείτε να βρείτε προϊόντα β-καροτένιου με το πορτοκαλί χρώμα τους. Τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, τα πεπόνια και άλλα τρόφιμα είναι επίσης πορτοκαλί.

Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, η οποία βοηθά να διατηρήσετε τα πεπτικά σας όργανα καθαρά και μη τοξικά.

Για το λόγο αυτό, βλέπετε συχνά ότι περιλαμβάνονται στα προγράμματα διατροφής και απώλειας βάρους για τη φυσική επίδραση της απώλειας βάρους που παρέχουν.

Συμβουλές εφαρμογής.

Τα ροδάκινα είναι δύσκολο να διατηρηθούν φρέσκα. Αλλά μπορούν να αγοραστούν και να παγώσουν. Και στη συνέχεια προσθέστε φέτες ροδάκινου σε κοκτέιλ ή ένα μπολ με γιαούρτι για ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη.

13. Το Σχ. 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)

Ανεξάρτητα από το αν τρώτε φρέσκα σύκα ή ξηρά σύκα, θα πάρετε κάποια πρωτεΐνη από αυτά, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγιεινή διατροφή.

Μπορείτε να φάτε φρέσκα σύκα ή να στεγνώσετε.

Τα αποξηραμένα σύκα θα παρέχουν περισσότερες πρωτεΐνες ανά γραμμάριο, αλλά έχουν και πολύ περισσότερη ζάχαρη, η οποία εξισορροπεί τα οφέλη που παίρνετε από την πρωτεΐνη.

Τα σύκα είναι επίσης στον κατάλογο των τροφίμων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, καθώς και μια καλή πηγή καλίου.

Σε ξηρή μορφή, είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, η οποία θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρης και είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Συμβουλές εφαρμογής.

Εάν δεν είστε συνηθισμένοι να εργάζεστε με σύκα, αυτό μπορεί να απαιτεί λίγη εξοικείωση, αλλά αξίζει πολύ την προσπάθεια.

Μόλις μάθετε πώς να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα σύκα με διαφορετικούς τρόπους: από σαλάτα μέχρι σνακ και πολλά άλλα.

14. Γκρέιπφρουτ: 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)

Το γκρέιπφρουτ έχει κερδίσει τη φήμη του για την υγιεινή διατροφή και παρέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης σε σύγκριση με άλλα φρούτα στον κατάλογό μας.

Σε γενικές γραμμές, θα λάβετε πολλά οφέλη από την κατανάλωση γκρέιπφρουτ, πολλά από τα οποία επισκιάζουν ό, τι παίρνετε από το πρωτεϊνικό περιεχόμενο.

Το γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει με τις προσπάθειες απώλειας βάρους, αλλά δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε ως μέρος οποιασδήποτε δίαιτας γκρέιπφρουτ ή ακραίου σχεδίου απώλειας βάρους.

Η καθημερινή γκρέιπφρουτ το πρωί σας δίνει μια καλή αρχή προσθέτοντας ίνες, που είναι ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων και σας παρέχει ενέργεια για να μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωινό σας καλά.

Εκτός από τα οφέλη της απώλειας βάρους και της πρωτεΐνης, το γκρέιπφρουτ είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C, όπως και τα περισσότερα εσπεριδοειδή.

Αυτό θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθιστώντας το γκρέιπ φρουτ εξαιρετικό φρούτο που πωλείται το χειμώνα όταν υπάρχει κίνδυνος να κατακτήσει τη γρίπη ή άλλους ιούς.

Συμβουλές εφαρμογής.

Εάν δεν σας αρέσει η ξινή γεύση του γκρέιπφρουτ, αλλά δεν θέλετε να προσθέσετε ραφιναρισμένη ζάχαρη σε αυτό, δοκιμάστε μισό κουταλάκι του γλυκού πρώτου οργανικού μέλιτος, που διανέμεται στο πάνω μισό του γκρέιπφρουτ.

15. Πετσόσφαιρα: 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)

Το πεπόνι είναι ένας τύπος πεπονιού. Ένας από τους πιο εύγευστους τρόπους για να αυξήσετε την πρωτεΐνη σας είναι να φάτε το πεπόνι.

Η γλυκιά γεύση και η απαλή υφή καθιστούν μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού σας.

Έχει όμως πολλές ευκαιρίες να βελτιώσει την υγεία σας.

Το πεπόνι περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C.

Αυτό το ντουέτο από δύο βιταμίνες, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αυτό το πορτοκαλί πεπόνι είναι μια πηγή βήτα-καροτίνης, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά την όραση σας καθώς και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Περιέχει επίσης κάποια ίνα, η οποία βοηθά το πεπτικό σας σύστημα.

Συμβουλές εφαρμογής.

Το πεπόνι είναι ένα μεγάλο φρούτο για φαγητό όλο το καλοκαίρι.

Αυτός ο καρπός είναι νόστιμος από μόνη της, αλλά μπορεί να αναμιχθεί με άλλα πεπόνια, όπως το μελιτώδες ή το καρπούζι, σε μια νόστιμη σαλάτα που ποτέ δεν ικανοποιεί.

Μετάφραση από τη Γκαλίνα Λουσάνοβα.

Ελπίζω ότι τώρα γνωρίζετε ότι τα φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες, αν και περιέχουν πολύ περισσότερα από άλλες ουσίες που είναι επωφελείς για την υγεία μας. Επομένως, πρέπει να είναι στη διατροφή μας.

Παρακαλώ γράψτε εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο για εσάς.

http://pishhaizdorove.com/frukty-s-vysokim-soderzhaniem-belka/