Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2001

Χώρα: Φινλανδία
έτος ίδρυσης: 1997

Χώρα: Ολλανδία
έτος ίδρυσης: 1995

Χώρα: Αυστρία
έτος ίδρυσης: 1987

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2003

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: το 1965

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2002

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2003

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1997

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: 1947

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: το 2005

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: 1898

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: 1920

Χώρα: Σκωτία
έτος ίδρυσης: 1946

Χώρα: Ισπανία
έτος ίδρυσης: 1990

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: το 1972

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1894

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2007

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1823

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: το 1999

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1994

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: το 2005

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2002

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: το 2006

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2007

Χώρα: Ελβετία
έτος ίδρυσης: 1977

Χώρα: Ελβετία
έτος ίδρυσης: 1960

Χώρα:
έτος ίδρυσης: 1988

Χώρα: Ηνωμένο Βασίλειο
έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα: Ηνωμένες Πολιτείες
έτος ίδρυσης: 1988

Χώρα: Ρωσία
έτος ίδρυσης: το 1999

Χώρα: Ηνωμένο Βασίλειο
έτος ίδρυσης: 1835

http://www.megamagnat.ru/tm/bezalkogolnye_napitki/

Ποτά. Λίστα με φωτογραφίες

Αψέντι

fr αψέντι - αψιθιά
Ισχυρό αλκοολούχο ποτό (από 70 έως 86 τόμους), εγχυμένο με αψιθάνη και μείγματα άλλων βοτάνων. Όταν επιμένουν, η αψιθιά δίνει την κύρια συνιστώσα του αβιντενικού νανοτικού υλικού tuoyn. Το Αψέντι κατασκευάστηκε για πρώτη φορά στην Ελβετία στα τέλη του 18ου αιώνα. ως πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Έγινε τόσο δημοφιλής ώστε η μαζική παραγωγή και οι πωλήσεις της ξεκίνησαν σε όλη την Ευρώπη.

Aquavit

lat aqua vitae - ζωντανό νερό
Αλκοολούχο ποτό εγχυμένο με μπαχαρικά και βότανα, αντοχή από 38 έως 50 vol. Για πρώτη φορά το ποτό αυτό έγινε στη Σκανδιναβία τον 13ο αιώνα. στο έδαφος των σύγχρονων χωρών της Δανίας, της Σουηδίας και της Νορβηγίας. Αρχικά, η αλκοόλη για την παραγωγή του χρησιμοποιημένου ποτού σίτου. Ωστόσο, τον 16ο αιώνα Σε σχέση με τη μη απόδοση των σιτηρών, η παραγωγή αλκοόλης για aquavit ξεκίνησε από πατάτες.

Το βάμμα γλυκάνισου

Οχυρό αλκοολούχων ποτών από 25 έως 51 vol. που χρησιμοποιείται ως απεριτίφ πριν από τα γεύματα. Το βάμμα γλυκάνισου παρασκευάζεται με έγχυση σπόρων γλυκάνισου στη βότκα. Στη διαδικασία της γήρανσης ο γλυκάνισος δίνει στο ποτό τα αιθέρια έλαια. Αυτό το ποτό εμφανίστηκε στο σύγχρονο έδαφος της Ρωσίας και της Ευρώπης στους 16-17 αιώνες. μαζί με καραβάνια μπαχαρικών από την Άπω Ανατολή. Λόγω της μοναδικής γεύσης του, χρησιμοποιήθηκε στο ψήσιμο και, φυσικά, στην παραγωγή βότκα.

Αγγλικά arak ή araq
Αλκοολούχο ποτό, με περιεκτικότητα 30 έως 60 vol. διαδεδομένη στην Ανατολή, στην Κεντρική Ασία, την Ευρώπη, την Ινδία, στα νησιά της Σρι Λάνκα και της Java. Η προϋπόθεση για τη δημιουργία του Arak ήταν η ανάγκη για ευεργετική χρήση προϊόντων μεταποίησης σταφυλιών. Τώρα, ανάλογα με την περιοχή, το arak παράγεται από ρύζι, σταφύλια, σύκα, ημερομηνίες, μελάσα, δαμάσκηνα και άλλα φρούτα.

Armagnac

fr aygue ardente - νερό της ζωής
Αλκοολούχο ποτό με περιεκτικότητα 55-65 vol. οι ιδιότητες γεύσης και ειδών είναι πολύ κοντά στο κονιάκ. Παράγεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Γαλλίας στην επαρχία Gascony. Το Armagnac είναι σχεδόν 100 χρόνια μεγαλύτερο από το κονιάκ. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά στον 15ο αιώνα. Η παραγωγή του Armagnac είναι πολύ παρόμοια με την τεχνολογία της παραγωγής κονιάκ. Οι διαφορές είναι μόνο στη διαδικασία απόσταξης.

Βάλσαμο

Ελληνικά balsamon - ένα φάρμακο
Αλκοολούχο ποτό με ισχύ 40-45 (μερικές έως 65 όγκους), με έγχυση με φαρμακευτικά βότανα, χρησιμοποιείται αποκλειστικά για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς. Παραδοσιακά, το βάλσαμο έχει καφέ χρώμα λόγω ποικιλίας βότανα, ρίζες και φρούτα.

Benedictine

fr Βενεδικτίνος - Ευλογημένος
Ένα ποτό με βάση τη συλλογή περίπου 27 τύπων βότανα, μέλι και κονιάκ τοπικής παραγωγής, με ισχύ 40-45 vol., Ανήκουν στην κατηγορία των λικέρ. Για πρώτη φορά το ποτό αυτό εμφανίστηκε το 1510 στη Γαλλία στο μοναστήρι του Αγίου Βενέδικτου στην Μονή του Fecamp. Η σύνθεση του δημιουργημένου ποτού περιελάμβανε περίπου 75 είδη βοτάνων. Ωστόσο, η αρχική συνταγή για τον Benedictine έχει χαθεί. Το ποτό αναζωογονήθηκε με κάποια βελτίωση το 1863.

Brandy

Είναι δύσκολο να ονομάσουμε τη λέξη "brandy" ένα συγκεκριμένο ποτό, μάλλον είναι ένας τρόπος να το παράγουμε. Μπορεί να λεχθεί ότι το κονιάκ είναι ένα συμπυκνωμένο κρασί. Αρχικά έπρεπε να το αραιώσει με νερό πριν το πιει, αλλά το ποτό αποδείχθηκε τόσο καλό που με την πάροδο του χρόνου έγινε ανεξάρτητο προϊόν της απόσταξης κρασιών.

Bourbon

Αγγλικά vourbon
Το εγχώριο αλκοολούχο ποτό είναι ένα είδος ουίσκι, αλλά είναι φτιαγμένο από καλαμπόκι. Η δύναμη του ποτού είναι 40-45 vol., Αλλά το ποτό συνήθως έχει 43 τόμους. Για πρώτη φορά το ποτό αυτό εμφανίστηκε στα τέλη του 18ου - αρχές του 19ου αιώνα. στη μικρή πόλη του Παρισιού, στο Κεντάκι. Το όνομα του ποτού δόθηκε στην ίδια περιοχή του Bourbon, στην οποία βρίσκεται η ιδρυτική πόλη. Κατά τον εμφύλιο πόλεμο, το bourbon εκδόθηκε σε στρατιώτες σε υποχρεωτική βάση, ως αντισηπτικό για την πλύση των πληγών.

Vermouth

αυτόν wermut - αψιθιά
Αλκοολούχο ποτό αρωματισμένο με μπαχαρικά, καρυκεύματα και φαρμακευτικά βότανα από 15 έως 20 vol. Ανήκει στην κατηγορία των ενισχυμένων οίνων. Για πρώτη φορά, η συνταγή για το βερμούτ αναφέρεται στις πηγές του 10ου-9ου αιώνα. Π.Χ. στα έργα του Ιπποκράτη. Η πρώτη μαζική παραγωγή ξεκίνησε το 1786 στο Τορίνο από τον οινοποιό Antonio Benedett Kapran. Εκείνη την εποχή χρησιμοποιήθηκαν αποκλειστικά λευκά κρασιά ως βάση του ποτού, αλλά τώρα χρησιμοποιούνται οποιεσδήποτε.

lat Vinum
Αλκοολούχο ποτό που δημιουργείται από τη φυσική ζύμωση σταφυλιών ή οποιουδήποτε άλλου χυμού φρούτων. Η αντοχή του οίνου μετά τη ζύμωση είναι 9-16 vol. Στην παρασκευή ενισχυμένων οίνων, ένα υψηλό φρούριο επιτυγχάνεται με την αραίωση του κρασιού με αλκοόλη στο επιθυμητό ποσοστό. Το κρασί είναι το παλαιότερο ποτό. Υπάρχουν πολλοί μύθοι της πρώτης εμφάνισης του ποτού, οι οποίοι αντικατοπτρίζονται στα έπαθλα της Αρχαίας Ελληνικής, της Αρχαίας Ρωμαϊκής και της Περσικής Μυθολογίας.

Ουίσκι

Celt uisge baugh - το νερό της ζωής
Ισχυρό οινοπνευματώδες ποτό (40-60 νοί), που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της απόσταξης σιτηρών βύνης από σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη. Ο ακριβής προσδιορισμός του τόπου προέλευσης του ποτού αποτυγχάνει. Η διαφορά είναι δύο χώρες - η Ιρλανδία και η Σκωτία. Ωστόσο, οι πρώτες αναφορές διατηρήθηκαν στα σκωτικά έγγραφα του 1494. Αυτά είναι τα αρχεία των μοναχών που παρήγαγαν για πρώτη φορά το ποτό. Από τη στιγμή της εμφάνισής του μέχρι τον 17ο αιώνα. Το ουίσκυ παράγεται σε εθνική κλίμακα από σχεδόν κάθε αγρότη · θα θέλαμε να θέσουμε σε κίνδυνο την παραγωγή αρκετών ψωμιών για τον πληθυσμό.

Λικέρ κερασιού

ang λικέρ κερασιού
Ένα αναψυκτικό με φρούτα και φύλλα κερασιού που βασίζονται σε μπράντυ με προσθήκη ζάχαρης. Η αντοχή του ποτού είναι 25-30 vol. Το λικέρ κεράσι εφευρέθηκε στην Αγγλία από τον Thomas Grant του Kent. Έκαναν λικέρ από μια ποικιλία από μαύρα κεράσια - Morel. Ωστόσο, τώρα χρησιμοποιείτε σχεδόν όλες τις ποικιλίες. Εκτός από την Αγγλία, τα λικέρ κερασιών παράγονται στη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ελβετία.

Ακόμα νερό

Μικρό, άοσμο και άγευστο υγρό, άχρωμο υπό κανονικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Περιέχει διαλυμένα μεταλλικά άλατα και διάφορα χημικά στοιχεία. Έχει ζωτική λειτουργία στην ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το ακόμα νερό διαδραματίζει το ρόλο ενός καθολικού διαλύτη, χάρη στην οποία πραγματοποιούνται όλες οι βιοχημικές διεργασίες.

Ανθρακούχο νερό

Πρόκειται για ένα φυσικό μεταλλικό ή πόσιμο μη-ανθρακούχο νερό εμπλουτισμένο με διοξείδιο του άνθρακα (CO2), αρωματισμένο και γλυκαντικό για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του. Λόγω ανθρακούχου άνθρακα, το νερό καθαρίζεται από πιθανά μικρόβια. Η πλήρωση νερού με διοξείδιο του άνθρακα πραγματοποιείται σε ειδικό βιομηχανικό εξοπλισμό. Υπάρχουν τρεις τύποι ανθρακούχου νερού όσον αφορά τον κορεσμό του διοξειδίου του άνθρακα.

Βότκα

Αλκοολούχο ποτό που δεν έχει χρώμα και έχει χαρακτηριστική αλκοολική οσμή. Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο ποτό στον κόσμο. Στις περισσότερες χώρες, η βότκα χρησιμοποιείται ως ουδέτερο αλκοόλ για τη δημιουργία κοκτέιλ · στις σλαβικές και μετασοβιετικές χώρες, χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο ποτό. Το κάστρο σε διάφορες χώρες μπορεί να ποικίλει από 32 έως 56 τόμους. Όλα εξαρτώνται από κυβερνητικά έγγραφα που ρυθμίζουν την παραγωγή βότκας.

Πλούσιο κρασί

αυτόν glühender Wein - ζεστό, φλεγόμενο κρασί
Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο αλκοολούχο ποτό, το οποίο βασίζεται σε κόκκινο κρασί που θερμαίνεται στους 70-80 ° C με ζάχαρη και μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Ελβετία, τη Γερμανία, την Αυστρία και την Τσεχική Δημοκρατία κατά τη διάρκεια των μαζικών εορτασμών των Χριστουγέννων.

Eggnog

Αγγλικά τσάι
Αναψυκτικό με βάση ωμά κοτόπουλα και ζάχαρη. Ανήκει στα επιδόρπια της τάξης. Υπάρχουν αρκετοί θρύλοι από διαφορετικές χώρες προέλευσης του eggnog. Για παράδειγμα, στη Γερμανία, η δημιουργία ενός eggnog αποδίδεται στον σεφ ζαχαροπλαστικής Manfred Keckenbauer. Στην Πολωνία, ο τραγουδιστής της χορωδίας στη συναγωγή στην πόλη Μογκελέφ Γκόγκελ, ο οποίος, χάνοντας τη φωνή του, πήρε τη συμβουλή να πιει ένα ανακατωμένο ωμό αυγό. Στη συνέχεια, διάφορα συστατικά προστέθηκαν στα κύρια συστατικά, δημιουργώντας όλο και περισσότερες νέες παραλλαγές του ποτού.

Γκράππα

ital Γκράπα - Κέικ σταφυλιών
Αλκοολούχο ποτό που παράγεται από την απόσταξη κέικ σταφυλιών. Ανήκει στην κλάση κονιάκ και έχει αντοχή 40-50 vol. Σύμφωνα με ένα διεθνές διάταγμα του 1997, μόνο τα ποτά που παράγονται στην ιταλική επικράτεια και από τις ιταλικές πρώτες ύλες μπορούν να ονομαστούν grappa. Επίσης, το παρόν διάταγμα ρυθμίζει αυστηρά την ποιότητα του ποτού και τα πρότυπα παραγωγής του.

Αγγλικά grog
Αλκοολούχο ποτό με βάση ρούμι ή μπράντι, αραιωμένο με ζεστό νερό με την προσθήκη ζάχαρης, ασβέστη ή χυμό λεμονιού, καθώς και μπαχαρικά: κανέλα, βανίλια, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο και άλλα. Ο Grog είναι ένα πραγματικό θαλασσινό ποτό. Χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα. μετά τη διαταγή του ναύαρχου Edward Vernon, αραιώστε το ρούμι με νερό εξαιτίας του υπερβολικού ενθουσιασμού για τους ναυτικούς.

Αγγλικό αλκοολούχο ποτό αρχικά από τις Κάτω Χώρες. Τζιν άρχισε να παράγεται στα μέσα του 17ου αιώνα. στις Κάτω Χώρες, και μετά το Glorious Coup, εξαπλώθηκε σε όλη την Αγγλία. Με την πάροδο του χρόνου, η διαδικασία του gin μαγειρέματος δεν έχει αλλάξει. Το κύριο συστατικό του είναι η αλκοόλη σίτου, η οποία, κατά τη διαδικασία της κάθετης απόσταξης και της προσθήκης μούρων από κέδρους, αποκτά μοναδική ξηρή γεύση.

Julep

αραβικό julab - ροζ νερό
Ψωμί κοκτέιλ, το κύριο συστατικό του οποίου είναι φρέσκο ​​μέντα. Κατά την παρασκευή του χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα συστατικά: αλκοολούχα ποτά, σιρόπια, επιτραπέζιο μεταλλικό νερό, νωπά φρούτα και μούρα. Αρχικά, το julep, όπως το νερό με ζάχαρη, χρησιμοποιήθηκε για την αναπαραγωγή πικρών φαρμάκων, φίλτρων και βάμματα σε αυτό.

Καλβαντός

fr Καλβαντός
Αλκοολούχο ποτό με βάση αχλαδιού ή μηλίτη μήλου, που παράγεται στη γαλλική επαρχία της Κάτω Νορμανδίας. Το ποτό ανήκει στην κατηγορία brandy και έχει ισχύ 40-50 vol. Το Calvados μπορεί να ονομαστεί μόνο ποτά που παράγονται στα γαλλικά διαμερίσματα Calvados (74% της συνολικής παραγωγής του Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart και Mayenne.

Κακάο

lat theobroma κακάο - φαγητό των θεών
Τονωτικό και αρωματικό αναψυκτικό, με βάση γάλα ή νερό, σκόνη κακάου και ζάχαρη. Οι αρχαίες αζτέκικες φυλές άρχισαν να χρησιμοποιούν σκόνη κακάο για πρώτη φορά (περίπου 3.000 χρόνια πριν). Το προνόμιο να χρησιμοποιεί αυτό το ποτό απολαμβάνει μόνο άντρες και σαμάνοι. Οι ώριμοι κόκκοι κακάου αλέστηκαν σε σκόνη και αραιώθηκαν με κρύο νερό, ζεστές πιπεριές, βανίλια και άλλα μπαχαρικά.

Cachaca

το λιμάνι. cachaca
Ένα αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο με απόσταξη ζαχαροκάλαμου. Η ισχύς του ποτού μπορεί να κυμαίνεται από 38 έως 54 vol. Το Cachaca είναι το εθνικό ποτό της Βραζιλίας και η παραγωγή του ρυθμίζεται αυστηρά από το νόμο. Η λέξη cachaca έχει την ονομαστική μορφή της εμπορικής ονομασίας του Βραζιλιανού ποτού. Έτσι, στην πολιτεία Rio Grandis cachasa περιλαμβάνεται στο καλάθι τροφίμων των πολιτών.

Χαμηλό αλκοολούχο ποτό, που λαμβάνεται από την ατελή ζύμωση του γάλακτος ή του ψωμιού. Η αντοχή του ποτού δεν υπερβαίνει τα 2,6 vol. Οι σλαβικοί λαοί παραδοσιακά κάνουν το kvass. Σύμφωνα με τη διεθνή ταξινόμηση, το kvass ανήκει στην κατηγορία της μπύρας, στη Ρωσία και την Ουκρανία θεωρείται ανεξάρτητο ποτό.

Κεφίρ

από την περιοδεία. Kef - υγεία
Διατροφικό ποτό που λαμβάνεται από γάλα με ζύμωση βακτηρίων γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση: ραβδιά, στρεπτόκοκκους, ζυμομύκητες, οξικά βακτήρια και άλλα 16 είδη. Ο αριθμός τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 107 ανά λίτρο. Το ποτό έχει λευκό χρώμα, ομοιόμορφη υφή, μυρωδιά γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και μικρό ποσοστό διοξειδίου του άνθρακα. Το πιο διαδεδομένο κεφίρ έλαβε μεταξύ των κατοίκων των σλαβικών χωρών και της Μέσης Ανατολής.

Kissel

Γλυκό ποτό επιδόρπιο που έχει μια δομή που μοιάζει με ζελέ. Είναι παρασκευασμένο με βάση τα κομπόστα φρούτων και μούρων, uzvarov, χυμούς, σιρόπια, γάλα, μαρμελάδα αραιωμένο σε νερό με την προσθήκη αμύλου αραβοσίτου ή πατάτας, καθώς και εκκίνησης δημητριακών. Ως γλυκαντικό στο κουτάλι είναι ζάχαρη.

Κοσμήματα

Αγγλικά τσαγκάρη - ιδιοκτήτης ταβέρνας, ζυθοποιός
Κοκτέιλ επιδόρπιο ποτό που αποτελείται από μια ποικιλία από φρούτα, σιρόπια, χυμούς, αλκοολούχα ποτά και θρυμματισμένο πάγο. Για πρώτη φορά το 1809 μαγειρεύτηκε στην Αμερική. Ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας το έκανε σαν σημάδι συμφιλίωσης μετά από μια διαμάχη με τη σύζυγό του, η οποία την έκανε ευχάριστη και ο κόσμος έλαβε ένα νέο ποτό.

Κοκτέιλ

Αγγλικά κόκορας κόκορας ουρά
Το ποτό που λαμβάνεται με ανάμιξη (ανάμειξη) διαφόρων αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών. Ο όγκος μιας μερίδας κοκτέιλ δεν υπερβαίνει τα 150 ml. Επίσης, οι αναλογίες των συστατικών ορίζονται σαφώς στη συνταγή κοκτέιλ, η παραβίαση της οποίας μπορεί να καταστρέψει ανεπανόρθωτα το ποτό ή να οδηγήσει στη δημιουργία της νέας εμφάνισής του.

lat cola
Τονωτικό γλυκό αεριούχο ποτό, το οποίο περιλαμβάνει καφεΐνη. Το όνομα του ποτού προέρχεται από καρύδια κολά, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν στην αρχική συνταγή ως πηγή καφεΐνης. Το ποτό παρασκευάστηκε για πρώτη φορά από έναν Αμερικανό χημικό John Stith Pemberton το 1886 ως ένα φαρμακευτικό σιρόπι. Το ποτό πωλείται σε δόσεις των 200 ml. στα φαρμακεία ως φάρμακο για «νευρικές διαταραχές». Μετά από λίγο, το ποτό άρχισε να είναι ανθρακούχο και πωλείται σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης.

Compote

fr compote - συνθέστε, αναμείξτε
Ένα αναψυκτικό που παρασκευάζεται από έναν μόνο τύπο ή μείγμα φρούτων και μούρων με βάση το νερό και τη ζάχαρη. Το κομπότ αποτελείται από φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα συστατικά. Αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές ψύξη το καλοκαίρι, και στο κρύο compotes πάει καλά ως μια ζεστή πηγή βιταμινών. Τα κομπόστα συλλέγονται επίσης για το χειμώνα.

Κονιάκ

fr κονιάκ
Ένα αναψυκτικό στην ομώνυμη πόλη Cognac (Γαλλία). Η παραγωγή της πραγματοποιείται από ένα ειδικό είδος σταφυλιών χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία. Το κονιάκ είναι φτιαγμένο από σταφύλια λευκών ποικιλιών. Το κύριο μερίδιο αυτών είναι η ποικιλία Uni Blanc. Η πλήρης ωρίμανση των σταφυλιών γίνεται στα μέσα του Οκτωβρίου, και επομένως η διαδικασία δημιουργίας ενός τέτοιου ευγενικού ποτού αρχίζει ήδη στο βαθύ φθινόπωρο.

αραβικό qahwa - συναρπαστικό ποτό
Τονωτικό αναψυκτικό φτιαγμένο από φρυγμένους κόκκους καφέ. Ο καφές είναι ένα θερμοφιλικό φυτό, επομένως καλλιεργείται σε φυτείες υψηλού ορεινού όγκου. Για την παραγωγή καφέ χρησιμοποιώντας δύο ποικιλίες καφέ: Arabica και Robusta. Σύμφωνα με τις ιδιότητες των καταναλωτών, το arabica είναι λιγότερο ισχυρό, αλλά πιο αρωματικό, robusta είναι αντίστροφα. Ως εκ τούτου, συχνά στην πώληση είναι ένα μείγμα αυτών των δύο ποικιλιών σε διαφορετικές αναλογίες. Η ιστορία του καφέ περιβάλλεται από έναν τεράστιο αριθμό μύθων.

Κρχουχόν

fr cruchon - κανάτα
Αναζωογονητικό κρύο ποτό, συνήθως αλκοολικό, που αποτελείται από φρέσκα και κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα και μείγμα κρασιών. Για να εμπλουτιστεί το ποτό με φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα, συνήθως προστίθεται στο βάλσαμο σαμπάνια ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Krušon λόγω της μικρής ομοιότητας στο σχέδιο προετοιμασίας μπορεί να ειπωθεί "αδελφός γροθιά" και "μακρινός συγγενής του κοκτέιλ". Πίνετε πριν το μεσημέρι να κρυώσει σε θερμοκρασία 8-10 ° C και προσθέστε μικρή ποσότητα πάγου.

Koumiss

οι Τούρκοι ҡmymyҙ - γάλα που έχει υποστεί ζύμωση
Αλκοολούχο ποτό, με βάση το γαλάζιο γάλα, που λαμβάνεται με ζύμωση υπό την επίδραση των όξινων και βουλγαρικών ραβδιών και ζύμης. Το ποτό έχει μια ευχάριστη γλυκιά ξινή γεύση, λευκό χρώμα με ένα μικρό αφρό στην επιφάνεια. Το Koumiss που παράγεται από διάφορα είδη ορεκτικών μπορεί να περιέχει διαφορετικές ποσότητες αλκοόλ. Το περιεχόμενό του μπορεί να κυμαίνεται από 0,2 έως 2,5 vol. και μερικές φορές φθάνουν περίπου 4,5.

Λικέρ

lat liguefacere - διαλύεται
Το C είναι ένα συμπαθητικό αλκοολούχο ποτό με φρούτα, μούρα και μπαχαρικά και μπαχαρικά. Το φρούριο του κυμαίνεται από 16 έως 50 τόμους. Η ημερομηνία δημιουργίας του ποτού είναι άγνωστη, αλλά πιστεύεται ότι το πρώτο πρωτότυπο των σύγχρονων λικέρ ήταν το «Ελιξίριο της Βενεδικτίνης», που δημιουργήθηκε τον 16ο αιώνα. ο μοναχός Bernardo Winzelli στην πόλη Thekam. Αυτό το ποτό, πολλοί μοναχοί και κατασκευαστές αλκοολούχων ποτών, προσπάθησε να επαναλάβει ή να βελτιώσει. Ως αποτέλεσμα, αποκτήθηκαν νέοι, όχι λιγότερο νόστιμοι τύποι.

Λεμονάδα

fr λεμονάδα - λεμονισμένο
Ψυχρό αναψυκτικό που βασίζεται σε χυμό λεμονιού, ζάχαρη και νερό. Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, γεύση λεμονιού και δροσερή γεύση. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία τον 17ο αιώνα. κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Λουδοβίτη Ι. Σύμφωνα με το μύθο, η εμφάνιση του ποτού συνδέεται με σχεδόν θανατηφόρο λάθος του μπάτλερ του δικαστηρίου. Από αμέλεια, αντί του κρασιού, έβγαλε χυμό λεμονιού στο ποτήρι του μονάρχη, για να διορθώσει με κάποιο τρόπο αυτή την εξάνθημα, πρόσθεσε ζάχαρη και νερό στο ποτήρι.

Mead

Ένα αλκοολούχο ποτό με περιεκτικότητα 5-16%, με βάση το μέλι. Το ποσοστό της ζάχαρης κυμαίνεται από 8 έως 10%. Οι αρχαιότερες αρχαιολογικές ανασκαφές στη Ρωσία, που χρονολογούνται στον 7ο-6ο αιώνα. Π.Χ., να βρει επιβεβαίωση της κατασκευής του τοπικού πληθυσμού του ποτού με βάση το μέλι. Ως εκ τούτου, ο μέλι είναι ένα από τα παλαιότερα αλκοολούχα ποτά στη Ρωσία.

Martini

ital Martini
αλκοολούχο ποτό με ισχύ 16-18 με βότανα. Η συλλογή χόρτου περιλαμβάνει συνήθως περισσότερα από 35 φυτά, όπως: ξιφία, μέντα, βαλσαμόχορτο, χαμομήλι, κόλιανδρο, τζίντζερ, κανέλα, γαρύφαλλα, αψιθιά, αμόρτηλ και άλλα. Εκτός από τα φύλλα και τα στελέχη, χρησιμοποιούνται επίσης λουλούδια και σπόροι πλούσιοι σε αιθέρια έλαια. Ανήκει στην κατηγορία των βερμούτ.

Γάλα

Υγρό που παράγεται από ανθρώπινους μαστικούς αδένες και θηλαστικά. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Το γάλα περιλαμβάνει λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το χρώμα του γάλακτος μπορεί να ποικίλει από άσπρο σε κίτρινο-μπλε. Εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Λόγω της περιεκτικότητας σε λακτόζη, έχει ελαφριά γλυκιά γεύση. Το γάλα περιλαμβάνει στη σύνθεσή του περισσότερα από 100 χρήσιμα συστατικά, από τα οποία περίπου 20 είναι ισορροπημένα και λιπαρά αμινοξέα, λακτόζη και μέταλλα.

Art. rus Mursa - νερό με μέλι
Ένα αναψυκτικό, στις περισσότερες περιπτώσεις μη αλκοολικό, με βάση χυμό φρούτων, νερό και ζάχαρη ή μέλι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζεστό εσπεριδοειδές, μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, κόλιανδρο) και βάμματα σε φαρμακευτικά βότανα (ζιζάνια, φασκόμηλο, μέντα, μελισσά και άλλα) για πικάντικη και πρόσθετη γεύση.

Χίντι γροθιά - πέντε
Πρόκειται για μια ολόκληρη ομάδα από ζεστά, καυτά ή διατηρημένα με απλή ψύξη αλκοολούχα κοκτέιλ που περιέχουν φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα και χυμούς. Από το αλκοολούχο ποτό στην προετοιμασία της γροθιάς χρησιμοποιήστε ρούμι, κρασί, grappa, μπράντυ, arak, claret, αλκοόλ και βότκα. Παραδοσιακά, το ποτό παρασκευάζεται σε μεγάλα δοχεία (ποδοσφαιριστές) και σερβίρεται σε δεξιώσεις και πάρτι. Η ισχύς του ποτού κυμαίνεται από 15 έως 20 vol. και περιεκτικότητα σε ζάχαρη - από 30 έως 40%. Οι πιο γνωστές συνταγές γροθιά είναι Caribbean Rum Punch, Μπαρμπάντος Punch, και Planter Punch.

Ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με ζύμωση βύνης βύνης με ζύμη και λυκίσκο. Τις περισσότερες φορές, το κριθάρι χρησιμοποιείται ως σιτηρά βύνης. Ανάλογα με τον τύπο της μπύρας, η δύναμη του ποτού μπορεί να ποικίλει από 3 έως 14 vol. Η μπύρα είναι η πιο δημοφιλής ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά και κατέχει την τρίτη θέση στον κόσμο στον γενικό κατάλογο ποτών μετά το νερό και το τσάι. Υπάρχουν πάνω από 1000 διαφορετικές μπύρες. Διαφέρουν στο χρώμα, τη γεύση, την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τα χρησιμοποιημένα ακατέργαστα συστατικά και τις μαγειρικές παραδόσεις σε διάφορες χώρες.

Pisco

από την πίζκο indian dialect - πουλί που πετάει
Ένα αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από σταφύλια μοσχάτου. Η Pisco ανήκει στην κατηγορία brandy και είναι ένα εθνικό περουβιανό και χιλιανό ποτό. Η αντοχή του ποτού είναι 35-50 vol.

Αγγλικά ρούμι
Ένα αλκοολούχο ποτό που παράγεται με ζύμωση και απόσταξη μελάσσας και σιροπιού ζαχαροκάλαμου, που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της παρασκευής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Στην έξοδο το ποτό έχει ένα διαφανές χρώμα και μετά τη γήρανση σε ξύλινα βαρέλια γίνεται πορτοκαλί. Η αντοχή του ποτού, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να κυμαίνεται από 40 έως 75 vol.

Το εθνικό ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ των Ιαπωνών, το οποίο παράγεται με τη ζύμωση του ρυζιού. Η γεύση του σακιού μπορεί να έχει νότες από κεράσι, μήλα, σταφύλια, μπανάνες, μπαχαρικά, μπαχαρικά. Το χρώμα του ποτού είναι συνήθως καθαρό, αλλά επιτρέπεται αλλαγή χρώματος προς πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο και λεμονιές. Η ισχύς του ποτού κυμαίνεται από 14,5 έως 20 νοΙ.

Moonshine

Αλκοολούχο ποτό, το οποίο παράγεται από οικιακό εξοπλισμό από προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ στο σπίτι. Ζάχαρη, πατάτες, δημητριακά, μούρα, φρούτα, ζαχαρότευτλα και άλλα χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή. Η επιλογή των πρώτων υλών εξαρτάται από την τοποθεσία και την οικονομική προσιτότητα. Η ποιότητα του ποτού εξαρτάται από την ποιότητα των πρώτων υλών. Η δύναμη του ποτού μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 30-40 vol. Και πάνω. Στις περισσότερες χώρες, η παραγωγή και πώληση του φεγγαριού τιμωρείται με νόμο.

Sbiten

Ένα μη αλκοολούχο ζεστό ή κρύο ποτό που αποτελείται από νερό, μέλι, μπαχαρικά και μπαχαρικά, συχνά φαρμακευτικά. Η λέξη sbiten δημιουργήθηκε από τη διαδικασία συνδυασμού δύο υγρών - μελιού αραιωμένου σε νερό και πικάντικης-φυτικής έγχυσης.

Είναι ένα θρεπτικό και εμπλουτισμένο υγρό, το οποίο λαμβάνεται με πιέσεις φρούτων, μούρων και λαχανικών. Για να πάρετε χυμό υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα και ώριμα φρούτα. Για την παρασκευή χυμών χρησιμοποιούνται μήλα, κεράσι, φράουλα, φράουλα, βατόμουρο, δαμάσκηνο, αχλάδι, κυδώνι, ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι, ασβέστη, μανταρίνι, ρόδι, καραβίδα, φραγκοστάφυλο, ντομάτες, σέλινο, μαϊντανό, καρότο, τεύτλα, ραπανάκι, λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρι, πιπέρι και άλλα.

Slivovitz

Αλκοολούχο ποτό με βάση ζυμωμένο χυμό δαμάσκηνου με περιεκτικότητα 45 vol. Το ποτό είναι ευρέως διαδεδομένο κυρίως στους λαούς των Βαλκανικών χωρών και ανήκει στην κατηγορία του κονιάκ. Το Slivovitsa θεωρείται το εθνικό ποτό της Βουλγαρίας, της Σερβίας, της Ερζεγοβίνης, της Βοσνίας και της Κροατίας. Υπάρχουν πάνω από 2000 διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ποτού. Εκτός από το κονιάκ δαμάσκηνου, παραδοσιακά για αυτές τις χώρες είναι η προμήθεια δαμάσκηνων και μαρμελάδας δαμάσκηνου.

Αλκοόλ

lat πνεύμα - πνεύμα
Οργανική ένωση με ποικίλη και εκτεταμένη κατηγορία. Οι πιο γνωστές και κοινές είναι οι αιθυλικές, μεθυλικές και φαινυλαιθυλικές αλκοόλες. Διάφοροι τύποι αλκοολών δεν μπορούν να ληφθούν μόνο στο εργαστήριο, αλλά επίσης βρίσκονται στη φύση. Το αλκοόλ σε κανονικές φυσικές συνθήκες έχει ένα διαφανές χρώμα, μια απότομη χαρακτηριστική οσμή και γεύση, είναι ένας καλός διαλύτης ελαιωδών και λιπαρών ουσιών.

Ορός

παλιά φήμη syrovat - τυριά
Πρόκειται για ένα παραπροϊόν της παρασκευής τυριού, τυρί cottage cheese και καζεΐνης, το οποίο λαμβάνεται με θέρμανση ξινιού γάλακτος, αναδίπλωση και τάνυση. Η διαδικασία πήξης του γάλακτος μπορεί να συμβεί φυσικά με την οξίνιση ή την προσθήκη οξέων τροφίμων.

Tequila

isp. Tequila
Ένα αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο με απόσταξη του μούστου που σχηματίστηκε από τη ζύμωση του πυρήνα του μπλε αγαύου. Το όνομα του ποτού έλαβε από την επίσημη πόλη Tequila της πολιτείας Jalisco. Η ισχύς του ποτού είναι 55 vol., Ωστόσο, πολλοί κατασκευαστές το αραιώνουν με νερό σε 38 vol.

Uzvar

Ψυχρό αναψυκτικό φτιαγμένο από μια ποικιλία από ξηρούς καρπούς, μούρα και μέλι. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα κεράσια, οι σταφίδες, τα βατόμουρα, τα αχλάδια, η τέφρα των βουνών, το μοσχάρι, τα βατόμουρα και άλλα χρησιμοποιούνται ως συστατικά για το uzvar. Τα φρούτα και τα μούρα για uzvara μπορούν να προετοιμαστούν κατά την ωρίμασή τους ή να αγοράσουν στο κατάστημα σε τελική μορφή.

Αγγλικά fizz - αφρίζοντας, syringing
Αναζωογονητικό αναψυκτικό με αφρώδη δομή. Το ποτό μπορεί να είναι με ή χωρίς περιεχόμενο αλκοόλης. Τα λίπη ανήκουν στην κατηγορία μακρών κοκτέιλ, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι το αφρώδες νερό και ο πάγος. Η ανάμειξη των συστατικών ενός φυσικού αερίου, εκτός από το σόδα ή οποιαδήποτε άλλη σόδα, γίνεται σε αναδευτήρα, αναμικτήρα ή χτύπημα. Τα μικτά συστατικά του ποτού χύνεται σε γυάλινο (highball) 200-250 ml με πάγο και ο υπόλοιπος όγκος γεμίζεται με ανθρακούχο νερό ή, όπως συνηθίζεται σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, σόδα. Μετά το μαγείρεμα, το ποτό σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι.

Frappe

fr frapper - χτύπημα, χτύπημα, χτύπημα
Πρόκειται για ένα παχύ κρύο κοκτέιλ, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι το γάλα, το παγωτό, τα σιρόπια φρούτων. Το Frappe παρασκευάζεται ως μη αλκοολούχο και με τη χρήση ισχυρών οινοπνευματωδών ποτών με υψηλά επίπεδα ζάχαρης: κρέμες, λικέρ, λικέρ, βάμματα, χτυπητήρια και άλλα. Επιτρέπεται η προσθήκη διαφόρων συστατικών στο ποτό: σοκολάτα, μέλι, μούρα και φρούτα. Το ποτό σερβίρεται με δύο τρόπους - με και χωρίς πάγο.

φάλαινα cha, eng τσάι
Μη αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με βρασμό ή βρασμό ειδικά επεξεργασμένων φύλλων τσαγιού. Τα φύλλα του τσαγιού συλλέγονται από τους ίδιους ονομαζόμενους θάμνους που αναπτύσσονται σε μεγάλες φυτείες σε θερμές και υγρές κλιματολογικές ζώνες. Οι πιο ευνοϊκές είναι οι καιρικές συνθήκες των τροπικών και των υποτροπικών περιοχών της Κίνας, της Αφρικής και της Ινδίας.

Chartreuse

Το Chartreuse είναι αλκοολούχο ποτό με ισχύ από 42 έως 72 vol. με βάση τα βότανα, τα ριζώματα και τα καρύδια. Ανήκει στην κατηγορία των λικέρ. Η δημιουργία του ποτού περιβάλλεται από ένα πέπλο ενός παλιού θρύλου, σύμφωνα με το οποίο η συνταγή ενός φαρμακευτικού ελιξίριου δόθηκε στους μοναχούς της Καρτεσιανής Τάξης από το στρατάρχη της Γαλλίας François d'Estrôme το 1605 ως αρχαίο χειρόγραφο. Για πολύ καιρό κανείς δεν χρησιμοποίησε τη συνταγή ποτών. Αυτό οφειλόταν στην πολύ μεγάλη πολυπλοκότητα της τεχνικής μαγειρέματος.

Σαμπάνια

fr Σαμπάνια
Αφρώδης οίνος που παράγεται από μία ή περισσότερες ποικιλίες σταφυλιών με διπλή ζύμωση σε φιάλη. Η εφεύρεση της σαμπάνιας αποδίδεται στον μοναχό της Γαλλικής Μονής Pierre Perignon από την επαρχία Champagne. Η Γαλλία θέσπισε το 1909 το δικαίωμα να ονομάζει σαμπάνια αφρώδη κρασιά, τα λατινικά σύμβολα και τη μέθοδο κατασκευής της.

Π.χ. πόδια

Αγγλικά αυγό-νωτ - αυγά κατσαρόλας
γλυκό κοκτέιλ με βάση το γάλα και τα ωμά κοτόπουλα. Το ποτό παρασκευάζεται τόσο αλκοολικό όσο και μη αλκοολικό. Μετάφραση στα ρωσικά, το nog είναι ένα ισχυρό άλας που αρχικά χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του ποτού. Τώρα, το ουίσκι, το ρούμι, το μπράντυ, το ποτό ή το κρασί χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα αλκοόλης. Το Eg-leg είναι ένας στενός συγγενής του λαϊκού ποτού Eggnog στις σλαβικές χώρες.

http://edaplus.info/drinks.html

Αναβράζουσα κορυφή: η καλύτερη σόδα σύμφωνα με το RateGoods και το Roskontrol

"Αυτός είναι πολύ γλυκός", "αυτό είναι πολύ άγευστο", "αυτό είναι πολύ χημικό" - ακούτε τη φωνή σας σαν να ήταν από την πλευρά. Αλλά συμβαίνει με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο: παίρνετε τυφλά κάποια "dyushes" ή "tarragon", και τότε εκπλαγείτε με την εξαιρετική γεύση

"Αυτός είναι πολύ γλυκός", "αυτό είναι πολύ άγευστο", "αυτό είναι πολύ χημικό" - ακούτε τη φωνή σας σαν να ήταν από την πλευρά. Αλλά συμβαίνει με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο: παίρνετε τυφλά κάποια "dyushes" ή "tarragon", και τότε εκπλαγείτε με τις εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες - χωρίς να υποψιάζεστε ότι πίνετε καθόλου.

RateGoods στη διάσωση! Μαζί με τον Roskontrol, γράψαμε μια λίστα με λεμονάδες που αξίζουν την προσοχή σας και, κατά μήκος του δρόμου, διαλύουμε μερικούς μύθους σχετικά με τη σόδα. Λοιπόν, ως μπόνους - μια μαύρη λίστα με πέντε ποτά που δεν αξίζει να ληφθούν σε κανέναν, υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πώς να επιλέξετε λεμονάδα (όλα τα σημαντικά για το e-shki, βαφές και συντηρητικά)

Πρώτα απ 'όλα, να θυμάστε: οι περισσότερες πληροφορίες βρίσκονται στην ετικέτα (συμπεριλαμβανομένου του γραμμωτού κώδικα - σαρώνουμε χρησιμοποιώντας την εφαρμογή RateGoods, διαβάζουμε κριτικές και επιλέγουμε μόνο καλές). Για όλα τα αναψυκτικά ισχύει το GOST 28188-89, το οποίο επιτρέπει τη χρήση συντηρητικών, σταθεροποιητικών ουσιών, παρασκευασμάτων ενζύμων και άλλων προσθέτων που επιτρέπονται από τις υγειονομικές αρχές. " Οι υγειονομικές αρχές επέτρεψαν ό, τι είναι γραμμένο στον τεχνικό κανονισμό της τελωνειακής ένωσης 029/2012.

Πάντα μελετάτε προσεκτικά τη σύνθεση! Πολλά ποτά περιέχουν βαφές, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα με τον δείκτη Ε. Στη λεμονάδα μπορεί κανείς να βρει κίτρινο "ηλιοβασίλεμα" (Ε110), κίτρινη κινολίνη (Ε104), μπλε διαμάντι (Ε133), ταρτραζίνη (102). Τα συντηρητικά είναι βενζοϊκό νάτριο (E211) και διττανθρακικό διμεθύλιο (E242). Όλοι τους είναι παρόντες σε σόδα για νομικούς λόγους, επειδή περιλαμβάνονται στους τεχνικούς κανονισμούς της Τελωνειακής Ένωσης TR CU 029/2012. Παράλληλα, ο κατασκευαστής υποχρεούται να τα αναφέρει σε μια ετικέτα που φέρει την ένδειξη "Περιέχει χρωστική ουσία (βαφές), η οποία (μπορεί) να έχει αρνητικό αντίκτυπο στη δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών".

Είναι προτιμότερο να μην λαμβάνετε ποτά που περιέχουν βαφές E150c και E150d - καραμέλα, το οποίο λαμβάνεται χάρη στις ενώσεις αμμωνίας.

Εάν η βαφή δεν αναγράφεται στην ετικέτα, καθοδηγείται από το χρώμα του υγρού: όσο πιο σκούρα είναι, τόσο πιο καραμέλα χρώμα είναι μέσα σε αυτό.

Ημερομηνία λήξης: εγγύηση του κατασκευαστή σύμφωνα με το GOST 28188-89 - "εγγυημένη διάρκεια ζωής των ποτών και των συμπυκνωμάτων από την ημερομηνία κατασκευής σε ημέρες:

- μη παστεριωμένο και χωρίς συντηρητικά - 10;

- με συντηρητικό - 20 ".

Είναι η Coca-Cola και η Pepsi στη μαύρη λίστα;

Ίσως να εκπλαγείτε τώρα: όχι, δεν είναι στη μαύρη λίστα! Και εδώ γιατί: αυτά τα δύο ποτά σύμφωνα με έρευνες είναι τα πιο δημοφιλή ανθρακούχα ποτά στη Ρωσία. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από διάφορα υλικά και έρευνα σχετικά με τις επιβλαβείς ιδιότητες της κόλα. Λοιπόν, χαίρομαι, λάτρεις της κόλα: Η εξέταση Roskontrol έδειξε ότι η κόλα δεν είναι τόσο κακή για την υγεία, όπως συνηθίζεται να σκέφτεται.

Τόσο η Coca-Cola όσο και η Pepsi περιέχουν ορθοφωσφορικό οξύ - όπως υποδεικνύεται στις ετικέτες, οπότε δεν πρόκειται τυπικά για παραβίαση. Και τα δύο ποτά ανταποκρίνονται στα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας που γίνονται αποδεκτά στη Ρωσία. Συντηρητικά δεν βρέθηκαν σε αυτά (!), Δεν υπάρχουν τεχνητά χρώματα (!), Μόνο φυσικό - το χρώμα ζάχαρης που αναφέρθηκε παραπάνω (και αυτό δεν είναι πολύ, φυσικά). Στην Coca-Cola, το ορθοφωσφορικό οξύ και η καφεΐνη είναι ελαφρώς λιγότερα, αλλά η ζάχαρη είναι μεγαλύτερη από την Pepsi. Όλα αυτά δεν κάνουν το κόλα κάτι χρήσιμο, αλλά δεν είναι ακόμα το πιο βλαβερό ποτό.

Κορυφαία καλύτερη σόδα

Ανθρακούχο ποτό Laimon Fresh

Ανθρακούχο ποτό "Novotersky", "Estragon"

Ανθρακούχο ποτό "Μαύρα ποτά", "Estragon"

Kryushon αεριούχο ποτό, "Ποτά από Chernogolovka"

Ανθρακούχο ποτό "Δούκισσα"

Αεριούχο ποτό Ascania, "Estragon"

Ανθρακούχο ποτό "Coca-Cola"

Το ποτό με ανθρακικό νάτριο Pepsi

. και χειρότερα!

Ανθρακούχο ποτό "Ναταχτάρι", "Εστραγκόν"

Ανθρακούχο ποτό "Tarkhunovy", "Lagidze"

Ανθρακούχο ποτό "Ναταχτάρι", "Σπερραβί"

Angry Birds ανθρακούχο ποτό "Tropic"

Disney Fizzy Πιείτε Πειρατές της Καραϊβικής

Ευχαριστούμε τους συναδέλφους μας από τη Roskontrol για τη βοήθειά τους στη δημιουργία του υλικού.

http://ratengoods.com/articles/396/

Ποτά

Ποτά - συστατικό τροφίμων που έχει σχεδιαστεί για να εξουδετερώνει τη δίψα. Η βάση της περισσότερης ανθρώπινης κατανάλωσης είναι το νερό. Οι γιατροί ισχυρίζονται ότι τα δύο λίτρα είναι ο ελάχιστος ρυθμός υγρασίας στο σώμα για τη διατήρηση της υγείας και της σωστής λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων. Τόσο πολύ νερό που πρέπει να πίνετε κάθε μέρα. Ποτά δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν την κατηγορία. Γιατί λοιπόν να τα χρησιμοποιήσετε;
Τα οφέλη από τα αλκοολούχα κοκτέιλ:
- βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, της πέψης των πρωτεϊνών,
- αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης,
- μείωση της αρτηριακής πίεσης,
- αύξηση της ανοσίας,
- ανακούφιση από φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
- να χαλαρώσετε τα νευρικά, μυϊκά συστήματα του σώματος.
- αύξηση της όρεξης.
- ανακούφιση από την αϋπνία.
- ανακούφιση των επιληπτικών κρίσεων.
Μη αλκοολούχα κοκτέιλ (γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμοί) τροφοδοτούν το σώμα με χρήσιμες προβιοτικές καλλιέργειες, βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, αποκαθιστώντας την ισορροπία όξινης βάσης.
Οι θετικές και αρνητικές ιδιότητες των ποτών εξαρτώνται από την ποσότητα, την ποιότητα του καταναλωθέντος υγρού και την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας. Τα περισσότερα χημικά συστατικά του προϊόντος (βαφές, σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης), τόσο πιο βλαβερό είναι για το σώμα.
Ταξινόμηση ποτών ανά ισχύ:
1. Υψηλό αλκοόλ (66 - 96%): περιποίηση, άρωμα, αψέντι.
2. Ισχυρό (31 - 65%): κονιάκ, τζιν, ρούμι, τεκίλα, ουίσκι, κονιάκ.
3. Μεσαίο αλκοολικό (9 - 30%): ζυμωμένο κρασί, λικέρ, σαμπάνια, βερμούτ, κρασί.
4. Χαμηλό αλκοόλ (έως 8%): ρούμι-κόλα, τζιν και τονωτικό, μηλίτη, μπύρα, κούνημα, εγχώρια παρασκευή.
5. Μη αλκοολούχα: quass, ποτό φρούτων, κομπόστα, χυμός, τσάι, καφές, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι.
Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα, τα ποτά διαιρούνται σε ανθρακούχα (λεμονάδα, φάντα) και μη ανθρακούχα (χυμοί). Με το σερβίρισμα της θερμοκρασίας - ζεστό (κακάο, τσάι) και το κρύο (γάλα, κεφίρ).
Θέλοντας να γνωρίζετε τη γεύση του ποτού, θυμηθείτε τη μετριοπάθεια. Διαφορετικά, τα οφέλη της θα είναι επιζήμια.

Birch χυμός

Το Birch Sap άρχισε να απολαμβάνει ιδιαίτερη δημοτικότητα στα μέσα του περασμένου αιώνα στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ. Τώρα στο μετα-σοβιετικό χώρο, μιλούν για αυτό πολύ λιγότερο, αλλά αυτό το προϊόν είναι πολύ σε ζήτηση στις Ηνωμένες Πολιτείες και τις ευρωπαϊκές χώρες. Έτσι, πολλά καλλυντικά εμπορικά σήματα στη Σουηδία το έχουν εισαγάγει στα προϊόντα τους, γ.

Χυμός μανταρίνι

Χυμός μανταρίνι - ποτό, που περιβάλλεται από μυστήριο. Στα ράφια των σούπερ μάρκετ δεν μπορεί να τον συναντήσει, αλλά δεν μπορούν όλοι να το μαγειρέψουν στο σπίτι. Αλλά μια τέτοια παράλειψη εκ μέρους των υποστηρικτών ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι πολύ λυπηρή, διότι το ποτό έχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών απαραίτητη.

Μη αλκοολούχα μπίρα

Η μη αλκοολούχα μπίρα είναι ένα παράξενο προϊόν. Πρώτα απ 'όλα, επειδή δεν υπάρχει ακριβής ορισμός του τι είναι η μη αλκοολούχο μπύρα. Ο λόγος για αυτό είναι απλός: το ίδιο το όνομα είναι παραπλανητικό. Στη μη αλκοολική μπύρα υπάρχει αλκοόλ, αν και σε πολύ μικρή δόση. Ωστόσο, το ακριβές φρούριο.

Χυμοί λαχανικών

Πολλοί είναι πεπεισμένοι ότι οι χυμοί φρούτων θα πρέπει να καταναλώνονται τακτικά, δεδομένου ότι είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, ενώ τα φρέσκα φρούτα είναι οι αθλητές και οι φανατικοί οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Μια τέτοια προσέγγιση είναι ριζικά λανθασμένη, αν και οι χυμοί από λαχανικά και φρούτα πραγματικά πρέπει.

Χυμός φραγκοστάφυλλου

Οι περισσότεροι από εμάς περιλαμβάνουν φρούτα και μούρα στη διατροφή μόνο λόγω της ευχάριστης γεύσης και του άρωμά τους. Αλλά μερικά από τα φυσικά "επιδόρπια" είναι ένα πραγματικό πηγάδι βιταμινών και μικροστοιχείων και συνεπώς φέρνουν αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία μας. Σε πολλούς κήπους υπάρχουν θάμνοι με φραγκοστάφυλο. Αυτά τα ασυνήθιστα.

Χυμό πεπονιού

Πεπόνι - ένα μοναδικό φρούτο, αρκετά διαφορετικό από τους άλλους. Διακεκριμένος από τη χρησιμότητά του. Μετά από όλα, τα φρούτα δεν συνιστάται να αναμειγνύεται με άλλα πρόσθετα, προϊόντα και μπαχαρικά. Τα φρούτα έχουν την πλήρη γεύση και άρωμα, έτσι δεν απαιτούν ενίσχυση ή συνδυασμό. Σύνθεση και ποιότητα Ο χυμός πεπόνι είναι διάσημος και δημοφιλής.

Χυμός βατόμουρου

Τα μούρα σμέουρων που ανήκουν στην οικογένεια των τριαντάφυλλων έχουν πάντα εκτιμηθεί για την εξαιρετική γεύση και το ευχάριστο άρωμά τους. Πρόκειται για ένα σύνθετο φρούτο, αποτελούμενο από πολλά μικρά οστά, που είναι συνδεδεμένα με ένα στέλεχος. Ανάλογα με την ποικιλία του θάμνου, τα ώριμα σμέουρα μπορούν να έχουν μια ποικιλία επιλογών χρωματισμού - από κορεσμένα κόκκινα, σχεδόν μπορντό.

Χυμός chokeberry

Οι φυσικοί χυμοί είναι μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται το ανθρώπινο σώμα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό ποτό τον εαυτό σας και απλές συνταγές θα βελτιώσουν τη γεύση των βαρελιών πιάτων χάρη σε ένα φυσικό συμπλήρωμα. Το Chokeberry είναι γνωστό από καιρό για τις ευεργετικές του ιδιότητες και.

Χυμό σπανάκι

Οι άνθρωποι συναντήθηκαν με σπανάκι σχετικά πρόσφατα. Δεν αναπτύσσεται ιδιαιτέρως σε εξοχικές κατοικίες, αλλά λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων και εφαρμογών της, συχνά παρατηρείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η ιστορία του σπανάκι Το πρώτο λαχανικό χαμηλών θερμίδων που βρέθηκε στην Περσία. Οι ευρωπαϊκές χώρες έχουν μάθει για το φυτό.

Σκόρδο χυμό

Υπάρχουν ιστορικά γεγονότα που επιβεβαιώνουν την καλλιέργεια σκόρδου στην αρχαία Κίνα. Αρχικά, το αρωματικό φυτό χρησιμοποιήθηκε για να δημιουργήσει ένα φίλτρο θεραπείας. Αργότερα, οι άνθρωποι εκτιμούσαν τη γεύση του σκόρδου και άρχισαν να το χρησιμοποιούν στη μαγειρική. Παραδόξως, η θετική επίδραση του σκόρδου στο ανθρώπινο σώμα ήταν.

Χυμός πιπερόριζας

Ο χυμός πιπερόριζας είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό τροφίμων. Είναι μεθυσμένο ως ανεξάρτητο ρόφημα, προστιθέμενο σε κοκτέιλ πολλαπλών συστατικών, μαρινάδες, σάλτσες, φρούτα και ακόμα και επιδόρπια (για παράδειγμα, κέικ ή μελόψωμο). Η αναζωογονητική πικάντικη γεύση είναι επίσης ιδανική για κρέας, ψάρι ή κρέμα γάλακτος. Ο χυμός τζίντζερ μπορεί να ληφθεί στο σπίτι.

Ροδάκινο Χυμός

Χυμοί, νέκταρ, πατάτες, μαρμελάδα ροδάκινου έχουν σχεδόν όμοια συνοχή. Αυτό είναι δυνατό λόγω της ειδικής δομής του φρούτου - το υγρό δεν διαχωρίζεται από τον πολτό κατά 100%, έτσι παίρνουμε τους χαρακτηριστικούς σβώλους σε οποιοδήποτε ποτό / ροδάκινο. Ο χυμός ροδάκινου είναι μεθυσμένος ως ανεξάρτητο ποτό, πρόσθεσε.

Χυμός ακτινιδίων

Μεταξύ των κτηνοτρόφων εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη για τους καρπούς των καρπών ακτινίδιο ή ακόμα ένα μούρο. Ό, τι και αν ήταν, τα φρέσκα φρούτα από αυτά τα φρούτα είναι πάντα δημοφιλή με τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Ειδικότερα, οι διατροφολόγοι σέβονται ιδιαίτερα το χυμό από το "κινέζικο φραγκοστάφυλο" ή το "ροδάκινο μαϊμού" (ήταν κάτω από τέτοια ονόματα.

Χυμός βατόμουρου

Οι φρέσκοι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αναγνωρίζονται από τους σύγχρονους διατροφολόγους ως απαραίτητη πηγή ορυκτών και βιταμινών. Στην κατάταξη των χυμών χρησιμότητας, που καταρτίστηκαν από Αμερικανούς ερευνητές, στην τέταρτη θέση ήταν χυμός βατόμουρου. Τα φρέσκα μούρα της οικογένειας ερήμων έχουν μεγάλες δυνατότητες χρήσιμες.

Χυμός βερίκοκου

Αυτό το ελιξίριο της ζωής που μπορεί να βελτιώσει την αναπαραγωγική λειτουργία, εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου και αντιστέκεται αποτελεσματικά στις αρνητικές επιπτώσεις της δυσμενούς οικολογίας - και αυτό δεν σημαίνει τέτοιες «μικροδουλειές» ως ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στο σχήμα του σώματος. Όλα είναι γι 'αυτόν - περίπου.

Κρεμμύδι χυμό

Το γεγονός ότι τα καλύτερα φάρμακα αναπτύσσονται στον κήπο, η ανθρωπότητα είναι από καιρό γνωστό. Με τη βοήθεια προσιτών, εύκολων στην προετοιμασία και ασφαλών «εσωτερικών θεραπειών» που βασίζονται σε λαχανικά, φρούτα και χόρτα, οι πρόγονοί μας έχουν αγωνιστεί εδώ και καιρό με μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Ένα από τα πιο δημοφιλή φάρμακα στην παραδοσιακή ιατρική.

Χυμός μαϊντανού

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι φρεσκοκομμένοι χυμοί λαχανικών είναι πολύ πιο υγιεινοί και πιο πολύτιμοι από τους καρπούς. Ωστόσο, υπάρχει ένα ποτό που από τις φαρμακευτικές ιδιότητές του είναι σημαντικά μπροστά από ακόμη και φρέσκους χυμούς φρούτων. Για πολύ καιρό, ο χυμός μαϊντανού θεωρήθηκε ένα πραγματικό ελιξίριο της ζωής, το οποίο εξαλείφει έναν τεράστιο αριθμό παθήσεων, βοηθά.

Χυμός κουρκού

Ένα μέτριο φυτό brudock, είναι κολλιτσίδα, δεν διαμαρτύρεται πολύ για τους κηπουρούς - θεωρείται ζιζάνιο, επειδή, που εμπίπτει στον καλά φυλασσόμενο κήπο ή κήπο, αρχίζει να αναπτύσσεται επιθετικά και καταστέλλει τα γειτονικά φυτά. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συνθήκες φροντίδας, ο κολλιτσίδα είναι ανεπιτήδευτος: θα εγκατασταθεί και θα αναρριχηθεί όπου είναι.

Χυμός Viburnum

Για πολλούς αιώνες, όλες οι γνωστές χρήσιμες ιδιότητες του viburnum. Χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα, στην κοσμετολογία και για ιατρικούς σκοπούς. Στην αρχαιότητα, ο θάμνος του viburnum θεωρήθηκε σύμβολο της πίστης, της αγάπης και της ακεραιότητας του κοριτσιού. Τα μούρα έχουν ένα έντονο κόκκινο χρώμα, ένα συγκεκριμένο άρωμα και μια πικρή γλυκόξινη γεύση.

Χυμός δαμάσκηνου

Ο χυμός δαμάσκηνου που παράγεται από ένα συγκεκριμένο τύπο δαμάσκηνου έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης πέψης. Η κατανάλωση ενός σκούρου πορφυρού ποτού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει. Γλυκό και ελαφρώς πικάντικο χυμό παρέχει το σώμα.

Χυμό καρπούζι

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο χυμός καρπούζι είναι απλώς νερό με το δικό του ιδιόμορφο άρωμα, αλλά αυτό το μεγάλο ριγέ μούρο προσφέρει πολύ περισσότερες ευκαιρίες για την υγεία και μπορεί να εκπλήξει με μια μάζα χρήσιμων ιδιοτήτων. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια ζουμερή φέτα καρπούζι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα; Για πολλούς ανθρώπους, αυτός είναι ένας ασφαλής τρόπος.

Χυμός αγγουριού

Αγγούρια - το συνηθισμένο είδος λαχανικών για την περιοχή μας. Αυτός ο τύπος προϊόντος προστίθεται ενεργά στις σαλάτες λαχανικών, αλλά το σύνολο των χρήσιμων ουσιών δεν είναι πλήρως γνωστό σε κανέναν. Ας προσπαθήσουμε να εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του χυμού αγγουριού, και όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από το μαγείρεμα. Τα αγγούρια αποτελούνται από ενενήντα πέντε τοις εκατό.

Χυμός κερασιού

Ο χυμός κερασιών είναι ένα συμπυκνωμένο ποτό φρούτων. Το προϊόν έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε σχεδόν όλους τους σημαντικούς τομείς της ζωής - μαγειρική, κοσμετολογία, ιατρική. Η ανθρωπότητα προσθέτει χυμό στα αγαπημένα της πιάτα, τα επιχρίσματα στο πρόσωπό τους και τα ποτά για να θεραπεύσει τα κρυολογήματα, την αναιμία ή την ενίσχυση της ανοσίας. Τι πρέπει να γνωρίζετε για το προϊόν ως.

Χυμός φράουλας

Φράουλα είναι το πιο σημαντικό καλοκαίρι μούρο για τη σλαβική μαγειρική παράδοση. Το προϊόν είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για την αποθεματοποίηση του χειμώνα. Ο χυμός φράουλας καταναλώνεται συνήθως ως ανεξάρτητο ρόφημα. Σε σύνθετες συνταγές, το συστατικό πρακτικά δεν χρησιμοποιείται, και το γαστρονομικό δυναμικό.

Χυμός αχλαδιού

Η κρύα εποχή είναι μια εποχή που η φύση δεν είναι ευχαριστημένη με μια ποικιλία από φρέσκα φρούτα και ως εκ τούτου η περιποίηση του νοικοκυριού προέρχεται κυρίως από εισαγόμενα εσπεριδοειδή ή από συνήθη μήλα ή από το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, δηλαδή μαρμελάδες, μαρμελάδες, συμπότες και χυμούς. Νόστιμο και εύκολο φαγητό.

Χυμός πορτοκαλιού

Σχετικά με τις θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες του θαλάσσιου δρεπανοειδούς δεν άκουσαν μόνο τεμπέληδες. Αυτά τα μούρα έχουν απορροφήσει όλα τα καλύτερα και πιο πολύτιμα από τη φύση. Χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία για πολλές ασθένειες, ξεκινώντας από το φάρμακο της αρχαίας Κίνας. Και αν η χρήση των ίδιων των μούρων δεν τους αρέσει ο καθένας εξαιτίας της γεύσης τους, για παράδειγμα.

Χυμός από βακκίνιο

Cranberries - φωτεινά κόκκινα μούρα, κάτοικος των ελών. Ονομάζεται σταφύλια, η βασίλισσα των βάλτων, το βόρειο λεμόνι και ο γερανός. Τα σφαιρικά ή ωοειδή μούρα ερυθρωπόχρωμης απόχρωσης περιέχουν μια τέτοια ποσότητα βιταμίνης C στη σύνθεσή τους, η οποία βρίσκεται μπροστά από το λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή σε αυτόν τον δείκτη. Αυτό δεν είναι το μόνο.

Χυμός ασβέστη

Το ασβέστιο είναι αναγνωρίσιμο από τη φωτεινή του πράσινη φλούδα, τον αρωματικό πικάντικο τάρτα, την έλλειψη σπόρων και την αρωματική αίσθηση. Είναι αυτός ο εκπρόσωπος των εσπεριδοειδών που είναι ιδανικός για την εξαγωγή χυμού - ο ασβέστης τοποθετείται στην παλάμη του χεριού σας και το υγρό αρχίζει να ξεχωρίζει ακόμα και με ελαφριά πίεση στην επιφάνεια. Ο μικροσκοπικός ασβέστης περιέχει ένα τεράστιο ποσό.

Χυμός σέλινου

Το σέλινο είναι γνωστό για τις ωφέλιμες διατροφικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Το σέλινο είναι ένα πικάντικο φυτό που έχει ένα περίεργο άρωμα και μια ευχάριστη ξινή γεύση. Οι διατροφολόγοι το έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και καιρό στη διαδικασία κατάρτισης μιας υγιεινής διατροφής για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Φρέσκο ​​χυμό σέλινου.

Χυμός γκρέιπ φρουτ

Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι ένα χρήσιμο προϊόν, αλλά λιγότερο δημοφιλές από το πορτοκαλί. Πολλοί άνθρωποι δεν τον συμπαθούν λόγω της συγκεκριμένης πικρίας που είναι πρόθυμοι να ανεχθούν μόνο αν είναι αλκοολούχα κοκτέιλ. Οι έμπειροι άνθρωποι που θέλουν να πάρουν λεπτές μορφές, καθώς και οι υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ξέρουν πόσο πολύ.

http://foodandhealth.ru/napitki/

Ανθρακούχα ποτά - βαθμολογία

Ανθρακούχα ποτά

Ποτά που περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα ονομάζονται ανθρακούχα. Υπάρχουν πολλοί τύποι αυτών, τόσο μη αλκοολούχα όσο και αλκοολικός. Είναι το διοξείδιο του άνθρακα που κάνει το υγρό "αναβρασμένο", προσθέτει "μαγικές φυσαλίδες" σε αυτό. Αυτά περιλαμβάνουν μεταλλικό νερό, σόδα, γλυκά ποτά και πολλά άλλα. Τα αποτελέσματα των δοκιμών αφρώδους οίνου μπορούν να προβληθούν εδώ.

Ανάλογα με τον βαθμό ανθρακωρύξεως, τα ποτά μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες. Χαμηλή ανθρακούχα - το επίπεδο διοξειδίου του άνθρακα από 0,2 έως 0,3%. μεσαίο ανθρακικό - 0,3-0,4%. πολύ ανθρακούχα - 0,4% και περισσότερο.

Υπάρχει ένα φυσικό μεταλλικό ανθρακούχο νερό, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Μπορείτε να πιείτε αυτό το νερό αυστηρά σε ποσότητες που καθορίζονται από τους γιατρούς, και μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο ανάλογα με τη διάγνωση. Είναι περισσότερο ένα φάρμακο παρά ένας τρόπος για να σβήσει τη δίψα. Όταν αγοράζετε μεταλλικό νερό στα καταστήματα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι αυτό δεν είναι ένα ψεύτικο, αλλά ένα πρωτότυπο προϊόν. Διαφορετικά δεν θα υπάρξει κανένα καλό.

Πιο συχνά, μιλώντας για ποτά με διοξείδιο του άνθρακα, οι άνθρωποι σημαίνουν ένα υγρό με διάφορα πρόσθετα, δυστυχώς, όχι πάντα χρήσιμα. Αυτή η ζάχαρη, και σε μεγάλες ποσότητες, και διάφορες βαφές, μερικές από τις οποίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα παιδιά. Οι ειδικοί του Roskontrol έχουν επανειλημμένα βρεθεί σε δείγματα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για παιδιά, την αζοουβίνη (E122), η οποία απαγορεύεται σε ορισμένες χώρες του κόσμου. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, εξανθήματα και επίσης να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο νευρικό σύστημα των μωρών.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες όλων των ειδών ανθρακούχων ζαχαρούχων ποτών (Coca-Cola, sprites και τα παρόμοια) λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Έχουμε γράψει επανειλημμένα σχετικά με αυτό στο υλικό μας. Με την ευκαιρία, οι ειδικοί λένε ότι είναι αδύνατο να αναπληρώσετε την παροχή υγρών στο σώμα με τη βοήθεια της σόδα. Αντίθετα, λόγω της γλυκύτητάς τους, κάποιος θέλει να πιει ακόμα περισσότερο.

Η Roskontrol δοκιμάζει τέτοιους λαϊκούς τύπους σόδα όπως "Estragon", "Duchess", "Baikal" και πολλούς άλλους. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων και των συγκριτικών εξετάσεων μπορούν να βρεθούν στην ιστοσελίδα μας.

http://roscontrol.com/category/produkti/bezalkogolnie_napitki/gazirovannie_napitki/

Λίστα με ανθρακούχα ποτά

Παρά το γεγονός ότι τώρα δεν είναι το καλοκαίρι, η ένταση του ανταγωνισμού για τους κατασκευαστές δεν εξαρτάται από τις καιρικές μεταβλητές. Οι κύριες μάχες πραγματοποιούνται σήμερα, όχι στις παραλίες, αλλά σε γραφεία και εστιατόρια.

Ορυκτά και πόσιμο νερό

Παραδοσιακά, το Κέντρο Ερευνών Brand Brand και Brand Technologies Research Center (RCBB) μαζί με το σήμα του κοινού δεν επικεντρώνονται στο πιο τεράστιο, αλλά στο σημαντικότερο καταναλωτικό τμήμα, που έχει ως επίκεντρο κυρίως την κατανάλωση μάρκας στον κλάδο premium. Αυτή τη φορά οι ερευνητές συνέντευξη ερωτηθέντες με μηνιαίο εισόδημα των 100 χιλιάδων ρούβλια. σε 1 μέλος της οικογένειας.

Συνολικά ερευνήθηκαν 98 ερωτηθέντες ηλικίας 21 έως 33 ετών που ζούσαν και εργάζονταν στη Μόσχα και στα προάστια της Μόσχας. Επίσης, εξετάστηκε η ηλικιακή ομάδα των ερωτηθέντων (από 34 έως 45 ετών) στον αριθμό 94 ερωτηθέντων με παρόμοια απόδοση πρώτης ομάδας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα χαρακτηριστικά ηλικίας έδωσαν τους δείκτες τους, κάτι που αποδεικνύεται σαφώς από την πρώτη ερώτηση: "Τι είδος ορυκτού και πόσιμου νερού προτιμάτε να αγοράσετε για δική σας κατανάλωση;"

Τα ηλικιωμένα ακροατήρια αγοράζουν παρόμοιες μάρκες νερού, αλλά, φυσικά, ο αντίκτυπος των διαφημιστικών εκστρατειών που διεξήγαγαν η PepsiCo και η Coca Cola, που απευθύνονταν κυρίως σε ένα ενεργό νέο κοινό, διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο. Ωστόσο, για λόγους δικαιοσύνης, αξίζει να σημειωθεί ότι το πρόσθετο κρυφό ερώτημα («Ποια μάρκα παράγεται από την PepsiCo και ποια είναι η Coca Cola;») (που παρουσιάστηκε από την εταιρεία «Bon Aqua» και «Aqua Minerale»)) προκάλεσε πλήρη σύγχυση στους αρχηγούς και τους ηλικιωμένους νεότερες γενιές. Για παράδειγμα, 46 από τους 98 ερωτηθέντες (47%) δυσκολεύονταν να απαντήσουν στην νεότερη ομάδα ερωτηθέντων και 21 απάντησαν λανθασμένα. Στην ηλικιακή ομάδα, οι δείκτες άγνοιας ή άμεσης δυσκολίας απάντησης ήταν ελαφρώς υψηλότεροι - 52 άτομα από τους 94 ερωτηθέντες (55%). Αλλά ενώ η ακριβής απάντηση δόθηκε από 26 άτομα (28%). Ας επιστρέψουμε όμως άμεσα στο πρώτο ερώτημα σχετικά με τις προσωπικές προτιμήσεις των καταναλωτών της παλαιότερης ομάδας. Με μια γενική ομοιότητα με τις προτιμήσεις του "νεαρού" ακροατηρίου, η παλαιότερη ομάδα επιδεικνύει τη θεμελιώδη διαφορά στην κατανάλωση μαρκών από την PepsiCo και την Coca Cola (μάρκες Bon Aqua και Aqua Minerale).

Το δεύτερο ερώτημα δεν ήταν τόσο προκλητικό όσο ο καθορισμός του βαθμού στον οποίο η τοποθέτηση των σημάτων συμπίπτει με την αντίληψή τους όσον αφορά την κατάσταση σε ένα ιδιαίτερα κερδοφόρο ακροατήριο. Το ερώτημα ήταν: "Τι είδος νερού (πόσιμο ή μεταλλικό) κρατάτε στο μπαρ ή το ψυγείο σας για την άφιξη των επισκεπτών;" Και όταν μετρήσαμε τις ψήφους των ερωτηθέντων, αποδείχθηκε ότι δεν έχουν όλες οι μάρκες προσωπικές αξιολογήσεις κατανάλωσης που συμπίπτουν με τις αξιολογήσεις θέσης. Εξετάστε τις απαντήσεις των νεώτερων και των μεγαλύτερων ομάδων ερωτηθέντων.

Η ηλικιακή ομάδα των ερωτηθέντων, σε αντίθεση με τη νεαρή, ουσιαστικά δεν άλλαξε την προσωπική τους βαθμολογία και προσφέρει στους επισκέπτες τα ίδια πράγματα που πίνουν οι ίδιοι. Η μόνη εξαίρεση (ή μάλλον η προσθήκη) σχετίζεται με το "Selterskaya", επειδή μόνο στην βαθμολογία "φιλοξενούμενων" υπήρχαν αναφορές για γεύσεις φρούτων (μήλο), ενώ στην προσωπική βαθμολογία των ποτών και των μεταλλικών νερών υπήρχαν αναφορές "απλά" χωρίς αρωματική ύλη. "Selterskaya".

Η τελευταία ερώτηση αφορούσε την αφηρημένη (σε κάποιο βαθμό) άποψη για το νερό από την προσωπική εξάρτηση και γεύση, διότι εξαρτάται από την εκπροσώπηση της γκάμας των καφετεριών, των μπαρ και των εστιατορίων που επισκέπτονται οι ερωτηθέντες: "Τι είδος νερού διατάζετε όταν επισκέπτεστε καφετέριες, εστιατόρια;

Η ομάδα ηλικιωμένων των ερωτηθέντων παρείχε επίσης μια ειδική ομάδα απαντήσεων, αποδεικνύοντας ειδικότερα την μη επώνυμη προσέγγιση στην επιλογή μιας παραγγελίας. Συχνά αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε άλλα μέρη, αρχικά, πριν το γεύμα, το πόσιμο νερό σερβίρεται αυτόματα σε γυαλιά.

Οι Ρώσοι καταναλωτές έχουν αναγνωρίσει εδώ και καιρό την αξία των υγιεινών προϊόντων. Παρά την κρίση, η ζήτηση για τέτοια προϊόντα παραμένει υψηλή. Στο πλαίσιο της ενθάρρυνσης της αγάπης των πολιτών για την πατρίδα, το quass έχει επίσης πέσει σε αυτή την κατηγορία, η οποία είναι όσο το δυνατόν συνυφασμένη με τις ρωσικές παραδόσεις και αξίες.

Τα τελευταία χρόνια, το kvass στη Ρωσία έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής στον πληθυσμό. Διάφοροι παράγοντες συνέβαλαν σε αυτό αμέσως. Σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές έχουν τοποθετήσει και συνεχίζουν να τοποθετούν το ποτό τους ως παραδοσιακά ρωσικό προϊόν. Πάρτε, για παράδειγμα, εμπορικά σήματα ("Khlebny Kray", "Matushkin kvass", "Κούπα και βαρέλι", "Nikola", κλπ.). Όλοι συνδέονται με τους ρωσικούς ανοιχτούς χώρους, την οικογένεια, την αρχαιότητα και τον παραδοσιακό τρόπο ζωής. Αυτό έρχεται σε έντονη αντίθεση με τις αξίες των δυτικών εμπορικών σημάτων, τα οποία συνήθως προσφέρουν οδηγική, διασκέδαση και διασκέδαση. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι Ρώσοι μιλούσαν ενεργά για την "ανύψωση από τα γόνατά τους" και έναν ειδικό τρόπο ανάπτυξης της χώρας τα τελευταία χρόνια στις τηλεοπτικές οθόνες, το μήνυμα των μάρκες kvass ήταν απλό και σαφές σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών που ζούσαν σε πόλεις και αγροτικές περιοχές.

Ένας σημαντικός ρόλος στην προώθηση του kvass έπαιξε ένα στοίχημα για να το τοποθετήσει ως ένα υγιές προϊόν. Μαζί με την αύξηση της ευημερίας των πολιτών, η ζήτηση για υγιεινά ποτά αυξήθηκε. Ακόμα και η τεταμένη κατάσταση στην οικονομία δεν αποθάρρυνε τους Ρώσους από την επιθυμία για φυσικά προϊόντα. Σύμφωνα με την ερευνητική εταιρεία Nielsen, που δημοσιεύθηκε την άνοιξη, η διατήρηση της μορφής εξακολουθεί να είναι σημαντική, παρά την κρίση. Όπως δείχνουν τα αποτελέσματα μιας παγκόσμιας μελέτης στο διαδίκτυο, η "όρεξη" των καταναλωτών για υγιεινή διατροφή και διατήρηση της μόλυνσης θα αυξηθεί μόνο.

Σύμφωνα με τον Nielsen, για τα τελευταία δύο χρόνια πριν από την κρίση, η kvass συνέχισε με τον αριθμό των κατηγοριών - ηγέτες ανάπτυξης. Όπως έδειξαν τα αποτελέσματα του 2008, η κατηγορία αυξήθηκε γρηγορότερα από την κατηγορία των γλυκών αεριούχων ποτών (13% σε πραγματικούς όρους έναντι 4%, στις πόλεις της Ρωσίας με πληθυσμό άνω των 10.000 ατόμων). Σύμφωνα με τον Nielsen, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μερίδιο της kvass ήταν περίπου 12%. Σήμερα (για την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο του 2009), το μερίδιο της kvass είναι περίπου 13% σε πραγματικούς όρους των συνολικών πωλήσεων μη αλκοολούχων αεριούχων ποτών (γλυκό σόδα και φρούτα). Ταυτόχρονα, το μερίδιο του kvass συνεχίζει να αυξάνεται (11% σε φυσικούς όρους την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους).

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τη Ντίνα Σμιρνόβα, διαχειριστή λογαριασμού στο Nielsen Russia, το κύριο μειονέκτημα του kvass είναι η υψηλή εποχικότητα. "Η διαφορά μεταξύ των κορυφών (Φεβρουάριος-Ιούλιος) είναι περίπου 8-10 φορές", σημειώνει. - Ο παραγωγός μπορεί να αντισταθμίσει την εποχική υποχώρηση μόνο εάν έχει άλλα ποτά στο χαρτοφυλάκιο, οι πωλήσεις των οποίων είναι λιγότερο ευαίσθητα σε εποχιακές μειώσεις. Πλήρως αντισταθμίζεται η εποχικότητα του kvass, καθώς και πολλά άλλα ποτά που χρησιμοποιούνται, δεν θα πετύχει. Αλλά, φυσικά, είναι δυνατόν να το εξομαλύνουμε λίγο - δουλεύοντας με τους καταναλωτές, προκειμένου να απαλλαγούμε από την κατηγορία της εικόνας ενός αποκλειστικά καλοκαιριού ποτού. Για παράδειγμα, να προσφέρουμε στον καταναλωτή άλλες καταστάσεις κατανάλωσης του ποτού, και όχι μόνο το θερμό καλοκαιρινό απόγευμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η εποχικότητα του kvass τα τελευταία δύο χρόνια έχει μειωθεί ελαφρά. "

Τώρα στη Ρωσία υπάρχουν περισσότεροι από 200 παραγωγοί του kvass. Επιπλέον, το μερίδιο των κορυφαίων εμπορικών σημάτων - (αλφαβητικά) "Blagodie", "Nikola", "Ochakovsky", "Pershin", "Stepan Razin" - αντιπροσωπεύει πάνω από 60% σε πραγματικές τιμές των συνολικών λιανικών πωλήσεων στην κατηγορία " Ρωσία ".

Όσον αφορά τη σημασία των καναλιών λιανικής πώλησης για την κατηγορία διανομής στο σύνολό της, άλλαξε ελαφρώς. Μεταξύ των πιο αξιοσημείωτων αλλαγών στη σωρευτική περίοδο της μελέτης Nielsen είναι το αυξανόμενο μερίδιο των μίνι μάρκετ και των καταστημάτων τροφίμων και η πτωτική σημασία των υπεραγορών και των υπεραγορών, καθώς και των καναλιών ώθησης - περίπτερα και περίπτερα.

"Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι, όταν αναλύονται οι τάσεις στην ανάπτυξη των διαύλων διανομής σε διάφορες κατηγορίες ποτών, παρατηρήθηκε το ακόλουθο φαινόμενο - η διατήρηση της σημασίας των καναλιών ώθησης για τη μπίρα και η αύξηση της γκάμας των προϊόντων. Υπάρχει μια υπόθεση ότι η αύξηση του ράφι της κατηγορίας μπύρας οφείλεται στη μείωση του ράφι μη αλκοολούχων ποτών », δήλωσε ο Smirnova.

Αξίζει να σημειωθούν οι προσπάθειες για την προώθηση της kvass ως κατηγορία κορυφαίων εταιρειών, όπως το Ochakovo. Η συνεχής παρουσία στα ράφια από τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, καθώς και η σχεδόν εβδομαδιαία συμμετοχή της εταιρείας σε διάφορες προσφορές και χορηγίες σε εκδηλώσεις, έκαναν όχι μόνο το εμπορικό σήμα της γνωστής εταιρείας, αλλά και το ίδιο το quass ως ποτό. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο οι ρώσοι κατασκευαστές έδωσαν προσοχή στην αγορά αυτή. Έτσι, το 2007, η Coca-Cola ξεκίνησε το κούμπωμα και το κουάρ. Φυσικά, μόνο οι πληροφορίες για τον κατασκευαστή δείχνουν την ξένη προέλευση της μάρκας. Το ίδιο ποτό είναι τοποθετημένο ως "παραδοσιακό ρωσικό κουάρι με μοναδική δροσιστική γεύση και άρωμα χρυσοκάρπου ψωμιού σίκαλης". Η μάρκα έχει τη δική της ιστοσελίδα, που ονομάζεται nashkvas. Αξίζει να σημειωθεί ότι η έναρξη της αμερικανικής εταιρείας στην εγχώρια αγορά ήταν επιτυχής. Αν τον Απρίλιο του 2008 πωλήθηκαν 217,5 hl του προϊόντος, σύμφωνα με τα στοιχεία της "Business Analytics", τότε τον Απρίλιο του 2009 - 7349,1 hl. Η ανάπτυξη της εφοδιαστικής σε συνδυασμό με το μαγικό "παραδοσιακό" και "ρωσικό" έκανε τη δουλειά τους.

Το 2009, η αγορά quass προσέλκυσε νέους παίκτες - εταιρείες ζυθοποιίας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αγορά μπύρας έχει πλησιάσει το όριο του κορεσμού των καταναλωτών. Επιπλέον, στη Ρωσία για την περίοδο από τον Ιανουάριο έως το Δεκέμβριο του 2008, για πρώτη φορά σε 12 χρόνια, σημειώθηκε μείωση της παραγωγής μπύρας. Σε πραγματικούς όρους, ήταν 0,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2007. Αυτό αναγκάζει τους ζυθοποιούς να αναζητήσουν νέες αγορές και να προσφέρουν στους πελάτες νέα προϊόντα. Επιπλέον, η μπύρα και το αλκοόλ γενικά, υποβλήθηκαν πρόσφατα σε έντονη κριτική. Η χώρα προετοιμάζει ήδη σχεδόν μια νέα εταιρεία κατά του αλκοόλ και συζητά τη δυνατότητα θέσπισης ενός "ξηρού νόμου".

Το ρωσικό Υπουργείο Οικονομικών αποφάσισε επίσης να δυσκολέψει τη ζωή των παραγωγών μπύρας. Η Υπηρεσία πρότεινε να επιταχυνθεί η αύξηση των συντελεστών του ειδικού φόρου κατανάλωσης κατά την περίοδο 2010-2012. Σύμφωνα με τα σχέδια του υπουργείου, ο ειδικός φόρος κατανάλωσης για το αφρώδες ποτό πρέπει να αυξηθεί περίπου τρεις φορές.

Τα παραπάνω συνέβαλαν επίσης στην εμφάνιση νέων εμπορικών σημάτων από τις εταιρείες ζυθοποιίας στην αγορά. Στα τέλη Απριλίου 2009, η εταιρεία Baltika Breweries ξεκίνησε την παραγωγή του εθνικού μη αλκοολούχου προϊόντος, Khlebny Krai kvass.

Όπως ανέφερε η Άννα Γκορτσάκοβα, ηγετική υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων στη Διεύθυνση Εταιρικών Σχέσεων και Πληροφόρησης της Βαλτικής Ζυθοποιίας, η αγορά των φούστων στη Ρωσία αυξήθηκε το 2008 κατά 19% σε σύγκριση με το 2007. Αναλυτές αναμένουν ότι το επόμενο έτος η κατανάλωση του kvass θα αυξηθεί γρηγορότερα από την κατανάλωση άλλων αναψυκτικών: λεμονάδες, νερό, χυμοί. Ο ανταγωνισμός στην αγορά quass είναι πολύ μικρότερος από ό, τι στην αγορά μπύρας, η οποία παρέχει καλές συνθήκες για την κυκλοφορία ενός νέου εμπορικού σήματος. Επιπλέον, τα τελευταία δέκα χρόνια, το ενδιαφέρον των καταναλωτών για φυσικά και υγιεινά ποτά, όπως το παραδοσιακό ρωσικό quass, αυξάνεται σε όλο τον κόσμο και στη Ρωσία. Αυτή η σταθερή τάση σας επιτρέπει να βασίζεστε στη μακροπρόθεσμη επιτυχία.

"Η εταιρεία πάντα ενδιαφέρθηκε για την αγορά του kvass", σημείωσε ο Γκορτσάκοβα. "Ορισμένα από τα εργοστάσια της εταιρίας, το Pikra και το Golden Ural, παράγουν ακόμη και το kvass πριν από την έναρξη της έκρηξης μπύρας. Η έλλειψη διαθέσιμης δυναμικότητας τα τελευταία δύο χρόνια δεν επέτρεψε στην εταιρεία να εισέλθει στην αγορά της εθνικής αγοράς quass. Η εκτόξευση του νέου εργοστασίου στο Νοβοσιμπίρσκ το περασμένο έτος και η προσδοκία της στασιμότητας στην αγορά μπύρας προσέφερε στην εταιρεία επαρκή παραγωγική ικανότητα για να ξεκινήσει το quass και να αγωνιστεί για ηγετική θέση στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά ». Σύμφωνα με αυτήν, η εκτεταμένη εμπειρία της εταιρείας και ένα καθιερωμένο σύστημα διανομής συμβάλλουν στην υλοποίηση του kvass.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως και η μπύρα, η Khlebniy Krai θα παραδοθεί στο εξωτερικό. "Στα τέλη Απριλίου, ξεκίνησε η εξαγωγή του Khlebny Krai kvass στις ΗΠΑ και την Ευρώπη", ανέφερε ένας εκπρόσωπος της Baltika. - Λίγο περισσότερο από ένα μήνα πέρασε από την εκτόξευση του kvass στην εξαγωγή του. Το βαλτικό "βύνη βύνης", όπως λέγεται το kvass στις ΗΠΑ, θα εμφανιστεί στις πολιτείες της Νέας Υόρκης, Πενσυλβανία, Νιου Τζέρσεϋ. Στο μέλλον, το "Bread Land" θα πωληθεί σε καταστήματα στο Illinois, Florida, Καλιφόρνια. Η μέση τιμή για ένα μπουκάλι των 2,5 λίτρων είναι περίπου 3,20 δολάρια. Η Ευρώπη εκτιμά επίσης τις δυνατότητες του Khlebny Krai kvass. Ήδη από τα τέλη Μαΐου, πωλείται στην Ελλάδα και την Κύπρο και προβλέπεται να προμηθεύσει το ποτό στη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Πορτογαλία, την Ιταλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Όσον αφορά τα μελλοντικά σχέδια εξαγωγής, δεν τα αποκαλύπτουμε ακόμα. "

Με το νέο εμπορικό σήμα kvass, η εταιρεία ζυθοποιίας SABMiller RUS εισήλθε στην αγορά. Έφερε στην αγορά της Άπω Ανατολής "Matushkin Kvass". Όπως εξήγησε ο διευθυντής μάρκας της εταιρείας Σεργκέι Γκαζαριανάν, η περιοχή δεν επιλέχθηκε τυχαία. "Το Kvass παράγεται στην επιχείρηση της εταιρείας SABMiller RUS, Vladivostok, επειδή υπάρχουν εγκαταστάσεις παραγωγής γι 'αυτό, δεν πρόκειται να το εξάγουμε εκτός των περιοχών Primorsky και Khabarovsk, καθώς αυτό δεν είναι κατάλληλο προς το παρόν. Ο δροσερός καιρός στην Άπω Ανατολή έχει χαλάσει λίγο την σεζόν στο σύνολό της, αλλά είμαστε ικανοποιημένοι με τα τρέχοντα αποτελέσματα και είμαστε βέβαιοι ότι η επόμενη σεζόν θα είναι ακόμα καλύτερη ", δήλωσε ο Ghazaryan. Όσον αφορά την πιθανότητα να τοποθετηθεί το kvass όχι μόνο ως παραδοσιακά ρωσικό ποτό, αλλά από κάποια άλλη πλευρά, ο εκπρόσωπος της SABMiller RUS πιστεύει ότι το quass είναι παραδοσιακά ρωσικό ποτό - είναι ένα δεδομένο προϊόν, ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του. Κατά την ανάπτυξη της τοποθέτησης ενός εμπορικού σήματος, αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να ερμηνευτεί με διάφορους τρόπους, εστιάζοντας στις προτιμήσεις του κοινού-στόχου.

Ανθρακούχα αναψυκτικά

Τα ανθρακούχα αναψυκτικά αντιπροσωπεύονται στην εγχώρια αγορά πολύ ευρέως, οπότε ο ανταγωνισμός μεταξύ των προϊόντων αυτής της κατηγορίας είναι αρκετά μεγάλος. Σύμφωνα με τη μελέτη, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η πλειονότητα των ερωτηθέντων γνωρίζει την πλειοψηφία των υφιστάμενων εμπορικών σημάτων. Έτσι, από την προτεινόμενη λίστα ποτών, περισσότεροι από τους μισούς συμμετέχοντες στην έρευνα ανέφεραν ότι γνωρίζουν τα περισσότερα από αυτά. Επιπλέον, η διαφορά στο επίπεδο της αυθόρμητης γνώσης και γνώσης με μια άκρη από τις πέντε κορυφαίες μάρκες (Soca-Cola, Fanta, Pepsi, Sprite, 7up) είναι μικρή: κυμαίνεται από 5 έως 10 ποσοστιαίες μονάδες.

Ποιες μάρκες ανθρακούχων ποτών γνωρίζετε (συμπεριλαμβανομένων και των πρώτων);

Το 21% των ερωτηθέντων πίνουν αλκοολούχα ποτά κάθε μέρα, το 8% από αυτούς το κάνουν περισσότερο από μία φορά την ημέρα. Οι περισσότεροι από τους ερωτηθέντες (30%) χρησιμοποιούν ανθρακούχα ποτά πολλές φορές την εβδομάδα. Περίπου το 22% των ερωτηθέντων χρησιμοποιούν σόδα μία φορά την εβδομάδα.

Μεταξύ των καταναλωτών προϊόντων αυτής της κατηγορίας, η μεγαλύτερη ομάδα αποτελείται από νέους ανθρώπους που δεν έχουν δεσμευθεί για κάποιο συγκεκριμένο ποτό. Συνήθως υπάρχουν 2-3 αγαπημένες μάρκες που οι συμμετέχοντες στην έρευνα αγοράζουν ανάλογα με την παρουσία ενός από αυτούς στο σημείο πώλησης κατά τη στιγμή της αγοράς. Αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ σοβαροί για την επιλογή τους. Αποκτήστε ό, τι είναι στο χέρι, μπορεί μόνο το 5% των ερωτηθέντων.

Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα εξουδετέρωσης της δίψας (όπως υποδεικνύει το 67% των ερωτηθέντων). Η προσιτότητα είναι περίπου στις ίδιες θέσεις στον κατάλογο των προτιμήσεων των καταναλωτών σόδας, για τις οποίες η παρουσία μιας αγαπημένης γεύσης αποδείχθηκε εξίσου σημαντική (60% και 61% αντίστοιχα). Αλλά ο βαθμός αναγνωρισιμότητας του σήματος αφορά το 22% των ερωτηθέντων.

Τι παρατηρείτε όταν επιλέγετε ένα εμπορικό σήμα αεριούχου ποτού;

Ενεργειακά ποτά

Η μελέτη έδειξε ότι μεταξύ των όχι τόσο ευρύ φάσμα μάρκας ενεργειακών ποτών στη ρωσική αγορά, οι ηγετικές θέσεις καταλαμβάνουν οι Burn και Red Bull, οι οποίες είναι γνωστές σε περίπου 9 στους 10 νέους που συμμετείχαν στην έρευνα.

Ποιες μάρκες ενεργειακών ποτών γνωρίζετε (συμπεριλαμβανομένων των πρώτων);

Η μελέτη έδειξε επίσης ότι εκπρόσωποι της ρωσικής νεολαίας πίνουν κοκτέιλ ενέργειας πολύ λιγότερο συχνά από την κανονική σόδα. Για παράδειγμα, μεταξύ των συμμετεχόντων στην έρευνα, μόνο το 6% χρησιμοποιεί ενέργεια καθημερινά, 19% - αρκετές φορές την εβδομάδα, 20% - μία φορά την εβδομάδα.

Μεταξύ των νέων που καταναλώνουν ενεργειακά ποτά, το 43% έχει μια δέσμευση σε ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα.

Επιλέξτε μια δήλωση που περιγράφει καλύτερα τη στάση σας απέναντι στην επιλογή ενεργειακού ποτού.

Σημειώστε ότι μεταξύ των συμμετεχόντων στην έρευνα που καταναλώνουν ενέργεια, υπήρχαν περισσότεροι καινοτόμοι (εκείνοι που είναι ανοιχτοί στο πειραματισμό: είναι έτοιμοι να αγοράσουν και να δοκιμάσουν νέες μάρκες αγαθών): 10% έναντι 6% από τους καταναλωτές σόδας. Επίσης, μεταξύ των καταναλωτών ηλεκτρικού ρεύματος υπάρχουν διπλάσιες ποσότητες και εκείνων που δεν ξεχωρίζουν συγκεκριμένες μάρκες στην αγορά (10%). Μόλις βρίσκονται στο κατάστημα, αυτοί οι άνθρωποι δεν θα διστάσουν να αγοράσουν το ενεργειακό ποτό που συναντά πρώτα. Ταυτόχρονα, η οικονομική προσιτότητα είναι ο δεύτερος σημαντικότερος παράγοντας (49%) που οι συμμετέχοντες δίνουν προσοχή όταν κάνουν την επιλογή να αγοράσουν ένα ή άλλο ενεργειακό κοκτέιλ.

Σε τι δίνετε προσοχή όταν επιλέγετε ένα εμπορικό σήμα ενεργειακού ποτού;

http://www.marketing.spb.ru/mr/food/cooler.htm