Ανά πάσα στιγμή, πολύτιμες φυσικές πρώτες ύλες. Είναι ασφαλές για την υγεία γιατί είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιούνται σκούπες από φυσικό σόργο σκούπας σήμερα.

Το αντικείμενο θα εισαγάγει το φυτό από το οποίο κατασκευάζονται οι σκούπες, τις λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειάς του, τη μέθοδο κατασκευής σκουπών, τις ωφέλιμες ιδιότητες των σπόρων και τη χρήση του στο μαγείρεμα.

Τι είναι το σόργο

Αυτό είναι το όνομα για σπόρους σπόρου. Πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό που έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κόσμο από την αφρικανική ήπειρο. Σήμερα καλλιεργείται στην Ινδία, την Αμερική, την Ευρώπη, τις ασιατικές χώρες και τη Ρωσία. Πρόκειται για ένα θερμόφιλο και ανθεκτικό φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία. Έχει ένα ισχυρό στέλεχος, εξαιρετικά κατάλληλο για την παραγωγή σκούπες.

Για να κάνετε τις σκούπες χρησιμοποιήστε ώριμους μίσχους, οι οποίοι είναι πανοπλίες. Όταν καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Για το λόγο αυτό, οι σκούπες στη χώρα μας γίνονται στο νότο.

Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας κατασκευάζονται από στελέχη που έχουν στεγνώσει στο αμπέλι. Τα πάνελ πρώτης ύλης υψηλής ποιότητας είναι βαμμένα με κοκκινωπό χρώμα. Σε αυτά είναι κόκκοι, βαμμένοι με κόκκινο ή καφέ χρώμα. Δεν είναι ασυνήθιστο για τους κατασκευαστές να αποδείξουν την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για να αφήσουν σπόρους σε πανικό.

Το σόργο χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παραγωγή σκουπών. Από το να κάνετε ενσίρωση, άμυλο, χαρτί. Οι θρεπτικές του ιδιότητες μπορούν να εξομοιωθούν με τον καλαμπόκι.

Το σόργο μπορεί να ονομαστεί μια κερδοφόρα επένδυση από επιχειρηματική άποψη. Αναπτύσσεται όμορφα. Η καλλιέργεια φυτών σε 1 εκτάριο γης μπορεί να παράγει έως και 4.000 σκούπες. Αλλά οι καλλιέργειες συχνά εκτίθενται σε επιθέσεις επιβλαβών οργανισμών, οι οποίες γενικά έχουν κακή επίδραση στην καλλιέργεια.

Το σόργο μπορεί να ωριμάσει στην απαιτούμενη κατάσταση στη μορφή κοπής. Οι κατασκευαστές από τις ψυχρότερες περιοχές της Ρωσίας χρησιμοποιούν αυτό.

Πώς να αυξήσετε το σόργο για μια σκούπα

Το σκούπισμα μπορεί να γίνει ανεξάρτητα. Είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί σόργο, δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Η τεχνολογία της ανάπτυξης σόργου στις σκούπες αποτελείται από διάφορα στάδια.

Απαιτούνται σπόροι σπόρου σπορίου, σκούπες από τους μίσχους.

Οι αγορασμένοι σπόροι πρέπει να ελέγχονται ως προς την καταλληλότητά τους. Για να γίνει αυτό, βάλτε τους σπόρους σε ένα βαθύ δοχείο και γεμίστε με νερό. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό ώστε να είναι αρκετά εκατοστά υψηλότερα από τους σπόρους. Μετά από μισή ώρα θα εμφανιστούν υποβαθμισμένοι σπόροι. Πρέπει να συλλέξουν και να πετάξουν μακριά. Και τα υπόλοιπα είναι κατάλληλα για φύτευση, πρέπει να στεγνώσουν καλά.

Είναι δυνατή η επιλογή σπόρων κατάλληλων για φύτευση χρησιμοποιώντας άλλη μέθοδο. Αυτό πρέπει να γίνεται σε ανοιχτό χώρο κατά τη διάρκεια ξηρών καιρικών συνθηκών. Το υλικό φύτευσης πρέπει να καθαριστεί. Άδειοι σπόροι θα πετάξουν στο πλάι, οι πλήρεις θα πέσουν αμέσως. Θα πρέπει να σπείρετε τους σπόρους πάνω από μια κουρτίνα ή πετσετέ στο έδαφος.

Οι φυτευμένοι σπόροι χρειάζονται μετά τον παγετό. Αυτό είναι συνήθως το δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου και τις αρχές Ιουνίου. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε θερμαινόμενο έδαφος. Δεν απαιτεί την ποιότητα του εδάφους. Για την καλή ποιότητα των καλλιεργούμενων πρώτων υλών, τα κρεβάτια καλύπτονται με χορτοσυλλεμένο χόρτο.

Σπείρουν σε σειρές. Εάν οι σπόροι φυτεύονται σπάνια, τα φυτά θα έχουν μεγάλους πανικούς, και σε περίπτωση πυκνών φυτεύσεων, οι παγίδες θα είναι μικρές.

Αναρρώστε την ανάγκη σε βάθος πέντε εκατοστών. Το βόρειο σόργο αγαπά πολύ φως, οπότε πρέπει να φυτευτεί σε ανοικτές ηλιόλουστες περιοχές.

Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε και να πίνετε το χώμα. Μετά τη βλάστηση, μπορεί να εφαρμοστεί λίπασμα. Και οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Όταν εμφανίζονται φυτά, πρέπει να αραιωθούν. Μεταξύ των φυτών θα πρέπει να απέχει περίπου 10 εκατοστά.

Για λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο, ουρία ή υπερφωσφορικό.

Καθαρισμός σόργου για σκούπες

Αυτό πρέπει να γίνει μετά την πλήρη ωρίμανση των σπόρων, η οποία συμβαίνει περίπου από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Η ωρίμανση μπορεί να προσδιοριστεί από τον ξηρό μίσχο και τον πανικό, ο οποίος θα πρέπει να αποκτήσει ένα κοκκινωπό καφέ χρώμα.

Έχετε υπομονή, γιατί τότε έρχεται η χρονοβόρα διαδικασία. Οι μίσχοι του φυτού πρέπει να κοπούν στη ρίζα. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα δρεπάνι, δρεπάνι ή μαχαίρι. Μην βιαστείτε να συντομεύσετε τους μίσχους.

Οι κοπτικές σκούπες απαιτούν πλήρη ξήρανση. Πρέπει να διπλωθούν και να κρεμαστούν με πανικό. Όταν είναι εντελώς στεγνά, αφαιρέστε τους σπόρους και τα φύλλα από τους μίσχους.

Πώς να συνδέσετε ανεξάρτητα μια σκούπα

Επιλεγμένα στελέχη ρίχνουμε βραστό νερό, τοποθέτηση στο λουτρό. Αφήστε για μερικές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να προετοιμάσετε νήμα ή νάιλον νήμα, δύο ξύλινες σχάρες, μήκους τριάντα εκατοστών. Το πάχος των σιδηροτροχιών πρέπει να είναι δύο εκατοστά.

Συλλέξτε τους μίσχους σε ένα μάτσο. Τα θεμέλια πρέπει να σχηματίζονται από παχύτερες σκούπες και στη συνέχεια περιβάλλονται από λεπτότερους κύκλους. Το πάχος της δέσμης που συλλέγεται από τα στελέχη του σόργου πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να είναι άνετο να συγκρατείται. Συνδέστε την κορυφή με μια συμβολοσειρά. Μετά από 6-7 εκατοστά πρέπει να δημιουργήσετε ένα δεύτερο κόμβο, έπειτα ένα άλλο ζευγάρι κόμβων σε απόσταση περίπου 10 εκατοστών το ένα από το άλλο.

Για την κατασκευή της σκούπας χρειάζονται δύο βελόνες που μπορούν να κατασκευαστούν με κάμψη και συστροφή του σύρματος. Μην ξεχάσετε να αφήσετε το "αυτί" στο οποίο θέλετε να περάσετε τη συμβολοσειρά.

Διαχωρίστε τους φακούς σε τρία περίπου ίσα μέρη και συνδέστε το ένα σφιχτά με σπάγγο. Στη συνέχεια σφίξτε τη δομή μεταξύ των σχισμών. Ομαλή και ραμμένη ομοιόμορφα, θα πρέπει να κάνει 9 ράμματα.

Ξύλινες σανίδες μειώνουν κατά 5-6 εκατοστά και ράβουν και πάλι. Τώρα θα πρέπει να είναι 18 βελονιές.

Εάν οι πανοπλίες είναι αρκετά μακρύ, μπορείτε να ράψετε ξανά κάνοντας 18-20 ραφές.
Αφού ολοκληρώσετε το υλικολογισμικό, θα πρέπει να διαμορφώσετε το προϊόν που προκύπτει. Αυτό μπορεί να γίνει με ψαλίδι. Μετά από αυτή τη σκούπα πρέπει να τεθεί για είκοσι λεπτά κάτω από τον Τύπο. Broom έτοιμο!

Χρήσιμες ιδιότητες του σόργου

Το εργοστάσιο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

• προάγει την απομάκρυνση των αλάτων από το σώμα.
• εξαιρετικό αντιοξειδωτικό;
• βοηθά στην τόνωση της παραγωγής αιμοσφαιρίνης, οι σπόροι του φυτού δεν συνιστώνται σπάνια να εισέλθουν στη διατροφή για τη θεραπεία της αναιμίας.
• έχει ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση του μυοκαρδίου.
• ομαλοποιεί τη γλυκόζη του αίματος.
• προάγει την όρεξη.
• συμμετέχει στην παραγωγή γλυκόζης ·
• διεγείρει τον εγκέφαλο.
• βοηθά στην επιτάχυνση της πρωτεϊνικής σύνθεσης.
• διασπά τα λίπη, βελτιώνει το μεταβολισμό.

Σόργο στο μαγείρεμα

Τα πλιγούρια έχουν γλυκιά γεύση. Συχνά χρησιμοποιείται στην παρασκευή αμύλου, αλκοολών, τροφών για παιδιά, αλεύρι, δημητριακά.

Οι καραϊβικές και ασιατικές κουζίνες χρησιμοποιούν λεμόνι για την παρασκευή μπαχαρικών σε πιάτα με βάση το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά. Επιπλέον, χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή ποτών, σάλτσες, σούπες.

Ο τύπος ζάχαρης χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή σιροπιών, μελάσας, μαρμελάδας, μπύρας, μελιού, φούσκα, βότκας. Ο χυμός αυτού του φυτού περιέχει σχεδόν 20% ζάχαρη.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις γεωργικές καλλιέργειες - όταν παρακολουθείτε βίντεο:

Σόργο - εκπληκτικό, εξαιτίας του μπορεί να γίνει όχι μόνο μια σκούπα. Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους για φαγητό, μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να αναζωογονήσει και να ρυθμίσει τις μεταβολικές διαδικασίες. Ένα πραγματικό θησαυρό βιταμινών και ιχνοστοιχείων!

http://ogorodsadovod.com/entry/3449-semena-venika-vyrashchivanie-sorgo-ego-udivitelnye-svoistva-kak-svyazat-venik

Τι είναι η ενδιαφέρουσα αγρο τεχνική σόργου venichnogo

Το Sorghum είναι μια καλλιέργεια ανοιξιάτικης θερμότητας με μεγάλη ποικιλία εφαρμογών. Η γεωργική τεχνολογία του σόργου ασκείται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και άλλων χωρών, σε συνθήκες ανεπάρκειας υγρασίας, ξηρού κλίματος, με επαρκώς υψηλή θερμοκρασία αέρα. Ο πολιτισμός κατέχει σημαντική θέση στη δομή του σιτηρέσιου των ζώων εκτροφής. Το σόργο χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για χοίρους, βοοειδή, άλλα οπληφόρα και πτηνά. Συγκεντρωμένη τροφή από τους κόκκους σόργου, τροφοδοτούμενη με λιμνούλα ψάρια.

Χαρακτηριστική κουλτούρα

Το ριζικό σύστημα είναι πολύ ισχυρό, ινώδες, πλάτους έως 90 cm και βάθους 2,5. Ανώτερα φυτά τεντώνονται από μισό μέτρο έως 5 μ., Ο στέλεχος είναι ίσιος (ένας ή περισσότεροι), η ταξιανθία είναι ένας πανικό. Οι κόκκοι είναι ωοειδείς ή ωοειδείς.

Τα φύλλα και το στέλεχος καλύπτονται με κηρώδη άνθηση, τα δημητριακά περιέχουν αλκαλοειδή τανίνης, τα οποία παρέχουν ανθεκτικότητα στα παράσιτα και τις ασθένειες. Η διατροφική αξία των σιτηρών, του σόργου για ενσίρωση και της πράσινης μάζας δεν υστερεί από το καλαμπόκι (άμυλο - 72-75%, πρωτεΐνη - 13-15%, λίπος - 4,0 - 4,5%), περιέχουν μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μικροστοιχείων.

Διαφορετικοί τύποι σόργου καλλιεργούνται: συνηθισμένοι, ζάχαρη, φραγκοστάφυλο, σιτάρι. Η επιλογή εξαρτάται από τη φύση της χρήσης. Το σόργο για τα τρόφιμα καλλιεργείται κυρίως σε ποικιλίες ζάχαρης. Ένα από τα είδη - η σορβιτάνη σόργου ή το πανικό (S.technicum) αναπτύσσεται για την κατασκευή ανθεκτικών, ελαφρών, ελαστικών σκούπες.

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας τεχνικό υλικό σόργου σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά ορισμένοι γεωργοτεχνικοί κανόνες.

Αγρο-τεχνολογία από σκούρο σκούπα για τη λήψη συγκομιδής υψηλής ποιότητας

Εάν είναι επιθυμητό, ​​οι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν σόργο στην περιοχή τους. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις των ειδικών σε αναπτυσσόμενα φυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι αγοράζονται καλύτερα σε εξειδικευμένα καταστήματα, όπου πωλούνται εντελώς έτοιμοι για φύτευση. Αν η ποιότητα των σπόρων είναι αμφίβολη, μπορείτε να τα ελέγξετε μόνοι σας:

1. Βυθίστε τα για μισή ώρα σε ένα βαθύ δοχείο. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται.
2. Σε ξηρό, θυελλώδες καιρό, αλέστε τα σιτηρά. Φως, οι κατώτεροι σπόροι φυτρώνουν μακριά και κατάλληλοι για σπορά θα πέσουν δίπλα.

Οι σπόροι σόργου, που απορρίπτονται για φύτευση, χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή για χοίρους και άλλα ζώα.

Προκειμένου να αποφευχθεί η νόσος των νεαρών φυτωρίων με το Fusarium κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες, οι σπόροι είναι γεμισμένοι (για παράδειγμα, το Maxim XL 035 P5, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή).

Οι εμποτισμένοι σπόροι ξηραίνονται πριν από τη σπορά.

Επιλογή θέσεων και προετοιμασία

Η καλλιέργεια σπόρου χωρίς σόργο, σε έναν τόπο, μπορεί να δώσει έως και 7 χρόνια. Το κυριότερο είναι ότι είναι καλά γονιμοποιημένο. Καλλιεργείται σε διάφορους τύπους εδάφους: αλατούχο, αμμώδες, αργιλώδες έδαφος. Ο πολιτισμός δεν παράγει καρπούς σε υπερβολικά διαβρεγμένα και όξινα εδάφη. Όταν αυξάνεται ο σόργος για ενσίρωση, δεν είναι απαραίτητο να επιλέγετε υπερχρωματισμένες περιοχές, καθώς η έλλειψη υγρασίας δεν παρέχει πράσινη μάζα. Οι πρόδρομοι είναι κατάλληλα όσπρια, καλλιεργούμενες καλλιέργειες και χειμερινές καλλιέργειες.

Το κύριο πράγμα στην γεωργική τεχνολογία της βενετίας σόργο, η σωστή προετοιμασία του εδάφους, η οποία περιλαμβάνει:

1. Βαθύ όργωμα του φθινοπώρου (25-27 cm). Ανάλογα με την κατάσταση μόλυνσης του πεδίου μετά τον προκάτοχό του, μπορεί να πραγματοποιηθεί το ξεφλούδισμα.
2. Διανομή σε 1 m2 για φθινοπωρινή όργωμα οργανικών λιπασμάτων (200-250 kg σάπια κοπριάς) και ορυκτών λιπασμάτων (4-5 kg ​​υπερφωσφορικών, 2-3 kg ποτάσας).
3. Την νωρίς την άνοιξη - τρύπημα του εδάφους, ακολουθούμενη από καλλιέργεια.
4. Συνεχής καλλιέργεια με ζιζανιοκτόνα συνεχούς δράσης (glyphosate).

Προκειμένου να βελτιωθεί η βλάστηση των σπόρων, διεξάγεται πριν το σπορά και το έδαφος μετά τη σπορά.

Σπορά

Το καθεστώς σποράς εξαρτάται από την ποικιλία και το σκοπό της καλλιέργειας:

Σόργο για τρόφιμα με τη μορφή συμπυκνωμένων ζωοτροφών - 70x70 cm, 70x90 cm, 90x90 cm.

Σόργο για ενσίρωση - με συνηθισμένη συνεχή μέθοδο ή δύο γραμμές -40x60x15 cm.

Όταν η αγροτεχνική τεχνική του σόργου της Βενετίας είναι μέθοδος ευρείας σειράς με διαστήματα σειράς μέχρι 70 cm.

Η σπορά διεξάγεται με την εμφάνιση επίμονα ζεστού καιρού, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος θερμαίνεται έως 10-15C. Το βέλτιστο βάθος εμβάπτισης των σπόρων είναι 5-6 εκατοστά.

Φροντίδα των καλλιεργειών

Στη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία, τα φυτά θα αυξηθούν μέσα σε μια εβδομάδα. Η πιο αποτελεσματική γεωτεχνική υποδοχή χαλαρώνει το έδαφος, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας και βελτιώνει τη ροή του αέρα στις ρίζες. Κατά τον πρώτο μήνα μετά τη βλάστηση, οι βλαστοί αναπτύσσονται και αναπτύσσονται πολύ αργά, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να καταστρέφουμε τα ταχέως αναπτυσσόμενα ζιζάνια που εμποδίζουν τους νεαρούς βλαστούς. Σε περίπτωση ασθενούς ζιζανίων των αγρών, είναι αρκετό το μηχανικό βομβαρδισμό, το οποίο πραγματοποιείται μεταξύ των σειρών όταν το έδαφος χαλαρώνει αρκετές φορές ανά εποχή. Οι χημικοί παράγοντες χρησιμοποιούνται σε περιοχές με έντονη σπατάλη.

Καθαρισμός

Οι όροι της συγκομιδής είναι σημαντικά διαφορετικοί:

1. Το σόργο για ζωοτροφές με τη μορφή πράσινης μάζας αφαιρείται από τα μέσα Ιουλίου μέχρι τα τέλη Αυγούστου στη φάση της εισόδου στον σωλήνα.
2. Οι ποικιλίες δημητριακών αφαιρούνται στη φάση της πλήρους ωριμότητας.
3. Το σόργο για την ενσίρωση χύνεται στο στάδιο της ωρίμανσης των σπόρων.
4. Όταν τα αγνιστήρια του βενετικού σόργου καθαρίζουν τους πανικούς και μετά κόβουν το υπόλοιπο στέλεχος. Το βέλτιστο μήκος του πανικού είναι 40-50 cm, τα πόδια είναι 35 - 40 cm, ο καθαρισμός δεν είναι σφιγμένος, πραγματοποιείται στο τέλος της φάσης του γάλακτος, έτσι ώστε η πράσινη μάζα να μην είναι τραχύ. Οι παγίδες για την παραγωγή μεμβρανών ωριμάζουν σε φυσικές συνθήκες.

Το σόργο του σόργου είναι μια κουλτούρα που αξίζει την προσοχή και δίνει ένα καλό οικονομικό αποτέλεσμα στην παραγωγή για τεχνικούς σκοπούς και την επέκταση της προσφοράς τροφίμων σε άνυδρες περιοχές.

http://glav-dacha.ru/agrotekhnika-sorgo-venichnogo/

Σόργο: ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας στην περιοχή της Μόσχας

Το γένος Sorghum ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών, περιλαμβάνει 30 είδη χλοοτάπητα ετήσια και πολυετή. Το φυτό είναι εξαπλωμένο σε όλο τον κόσμο, αλλά η ήπειρός του θεωρείται η αφρικανική ήπειρος. Χρησιμοποιείται ως σιτηρά, ζωοτροφές και βιομηχανικές καλλιέργειες. Υπάρχουν διακοσμητικές ποικιλίες σόργου.

Περιγραφή και φωτογραφία

Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο φυτό, προσαρμοσμένο σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Το ύψος κυμαίνεται από 50 έως αρκετά μέτρα, ο στέλεχος είναι ίσιος και ανθεκτικός, το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο. Τα φύλλα είναι στενά και μακρά, ταξιανθίες με τη μορφή χαλαρού πανικού, χαλαρώνοντας ή όρθια, μέχρι 50 εκ. Σπόροι - σπόροι, βάρους από 5 έως 30 mg, λευκό, ροζ, κόκκινο ή κίτρινο.

Όπου χρησιμοποιείται

Διαφορετικές ποικιλίες σόργου χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για τρόφιμα, ζωοτροφές και τεχνικές ανάγκες. Για παράδειγμα:

• Το λεμονόχορτο (λεμόνι) αποτιμάται στο μαγείρεμα ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα.
• το σόργο της ζάχαρης λαμβάνεται από τη ζάχαρη ·
• σιτάρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή των σιτηρών (στην Ινδία είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες σιτηρών) και τη σίτιση των πουλερικών?
• από το κορμό κάνουν χνουδωτές και ανθεκτικές σκούπες.
• οι ζωοτροφές αναπτύσσονται πολύ πράσινα και καλλιεργούνται επιτυχώς για ζωοτροφές.

Το άχυρο πηγαίνει να υφαίνει τα καλάθια, να κάνει το χαρτί και το χαρτόνι έξω από αυτό. Το μαύρο σόργο είναι γνωστό ως διακοσμητική κουλτούρα.

Μαύρο σόργο

Ένα ετήσιο φυτό που μεγαλώνει μέχρι ενάμισι μέτρο, με όμορφες ταξιανθίες με τη μορφή μεγάλων μαύρων πανίκλων με μοβ απόχρωση. Τα φύλλα του μαύρου σόργου είναι μεγάλα, μακρά, φωτεινά πράσινα, το στέλεχος έχει πολλούς πλευρικούς βλαστούς. Μια γνωστή ποικιλία μαύρου σόργου - Safari, κατάλληλη για καλλιέργεια στις κλιματολογικές μας συνθήκες.

Το σόργο ανήκει στην ομάδα των διακοσμητικών δημητριακών και χρησιμοποιείται με επιτυχία στο σχεδιασμό του τοπίου. Ένα ισχυρό φυτό φαίνεται καλό στο φόντο των διακοσμητικών παρτέρια, προστατεύοντας λεπτές λουλούδια από τον άνεμο. Ο ίδιος, ανθεκτικός στη στέγαση, το σόργο μπορεί να χρησιμεύσει ως υποστήριξη για αναρρίχηση φυτών.

Στις παρτέρια και τις μεσογειακές πλάκες πηγαίνει καλά με κωνοφόρα, αστέρια, γαρίφαλα και ακόμη και τριαντάφυλλα.

Το σόργο διατηρεί τέλεια το χρώμα και το σχήμα σε ξηρή μορφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία ξηρών ανθοδέσμων, ikebana.

Σπορά

Οι σπόροι του φυτού καλύπτονται με σκληρό κέλυφος και για να επιτύχουν φιλικούς βλαστούς, είναι εμποτισμένοι σε ζεστό νερό για μια μέρα. Οι διογκωμένοι σπόροι ξηραίνονται ελαφρά και σπέρνονται στον προετοιμασμένο χώρο αμέσως στο ανοιχτό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 30 - 40 cm, το βάθος της σποράς είναι 2 cm. Για μεγαλύτερη οξύτητα του σόργου, 2 σπόροι πρέπει να σπαρουν σε μια τρύπα. Οι λήψεις θα εμφανιστούν σε 7 - 10 ημέρες.

Το Sorghum είναι ένα εργοστάσιο που αγαπάει τη θερμότητα και πεθαίνει ήδη με ένα μηδενικό σημάδι σε ένα θερμόμετρο. Η καλύτερη θερμοκρασία εδάφους για τη βλάστηση είναι 10 μοίρες. Στη μεσαία λωρίδα και τα προάστια για να το σπείρουν πριν από τα μέσα Μαΐου δεν πρέπει να είναι.

Πρόκειται για μια μοναδική κουλτούρα που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικίλα εδάφη, από βαρειά αργιλώδη έως πετρώδη φτωχή άμμο και αλμυρά έλη. Λόγω αυτού του ισχυρού ριζώματος, διεισδύοντας βαθιά μέσα και έξω από το έδαφος εκατοντάδες εκατοστά. Αλλά αν θέλετε να απολαύσετε τα πλήρως διακοσμητικά φυτά, θα πρέπει να φροντίσετε τη γονιμότητα και τη θρυπτότητα του εδάφους. Η άμμος και η θρυμματισμένη πέτρα προστίθενται σε βαριά εδάφη για αποστράγγιση. Για τις λεπτές άμμους προσθέστε ένα κουβά με χούμο ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Τα όξινα εδάφη οδηγούν σε ένα ποσοστό παραγωγής τέφρας και ασβέστου.

Απαιτώντας ένα φυτό και στο φως, είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε σε χώρους ανοιχτοί στον ήλιο.

Το σόργο, ειδικά σε νεαρή ηλικία, είναι ευαίσθητο στην παρουσία ζιζανίων, επομένως οι καλλιέργειες πρέπει να ζιζάνουν. Για να εμποδίσει την ανάπτυξη των ζιζανίων και να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος, η φύτευση μπορεί να mulched με τσιπ, φλοιό, τύρφη, χούμο, χορτοσυλλέγεται. Αποτελεσματικά φυτά για να διεγείρουν το σχηματισμό πρόσθετων ριζών.

Μετά από 40 - 50 ημέρες μετά τη σπορά ένα πανικό αρχίζει να σχηματίζεται, αυτή τη στιγμή, εάν ο καιρός είναι ξηρός, θα πρέπει να οργανώνονται εγκαταστάσεις πότισμα. Τον υπόλοιπο χρόνο, οι εκφορτώσεις έχουν αρκετές φυσικές βροχοπτώσεις.

Οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν επηρεάζονται. Το φυτό ευχαριστεί το βλέμμα με την εμφάνισή του μέχρι το χειμώνα. Αποξηραμένο στο αμπέλι με την άφιξη του κρύου, το σόργο δεν καταρρέει και δεν πέφτει, διατηρώντας την διακοσμητική του εμφάνιση.

Crown σόργο στη χώρα

Μπορείτε να δοκιμάσετε να αναπτύξετε μια πραγματική σκούπα στον κήπο σας. Σε ευνοϊκό καλοκαίρι αυτό είναι δυνατό ακόμη και στη μεσαία λωρίδα. Για αυτό πρέπει να αγοράσετε σπόρους στεφανιαίου σόργου.

Για καλύτερη βλάστηση, είναι μούσκεμα για μια ημέρα σε ζεστό νερό. Σπέρνετε σε μια καλά θερμή γη. Για να μπορείτε να σπάζετε νωρίς, μπορείτε να κάνετε μια ζεστή υψηλή κλίνη υπολειμμάτων φυτών και κοπριάς, να τα χυθείτε με ζεστό νερό και να εγκαταστήσετε ένα κάλυμμα φιλμ από πάνω. Σπέρνουν σπόρους από 2 πράγματα σε μια αξιοπρεπή απόσταση τουλάχιστον 40 cm, μόνο έτσι το σόργο σχηματίζει ένα μεγάλο πλούσιο πανικό.

Η φροντίδα για τα φυτά είναι στάνταρ: πότισμα, ξεσκόνισμα.

Το σόργο συλλέγεται για μια σκούπα τον Σεπτέμβριο, όταν οι σπόροι ωριμάσουν εντελώς (γίνονται κόκκινο-καφέ στο χρώμα). Τα φυτά κόβονται με δρεπάνι στη ρίζα, συνδέονται με χαλαρά ροδέλες και στεγνώνουν σε ξηρό δωμάτιο. Χρόνος στεγνώματος από 15 έως 30 ημέρες, ένα μήνυμα ετοιμότητας είναι η αποκάλυψη των οπαδών πανικού. Από ξηρούς μίσχους απομακρύνετε το φύλλωμα και τους σπόρους. Μπορείτε να πλέξετε σκούπες.

Σε ζεστό νερό, είναι μούσκεμα για μερικές ώρες, στη συνέχεια, τα μίσχοι συλλέγονται σε ένα τσαμπί με panicles σε μια κατεύθυνση, που τα πιο παχιά στη μέση. Στερεά χειρολαβή με σπάγκους σε πολλά σημεία για ανθεκτικότητα. Το πάχος της λαβής διαμορφώνεται έτσι ώστε η σκούπα να βρίσκεται άνετα στο χέρι σας.

Το κομμάτι της σκούπας, που αποτελείται από σκούπες, για να δημιουργήσει ένα πεπλατυσμένο, εύκολο να καθαριστεί σχήμα, συσφίγγεται μεταξύ δύο σανίδων, πιέζοντας προς τα κάτω με ένα φορτίο.

Αφήστε αυτή τη θέση για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, για να διατηρηθεί το δεδομένο σχήμα, το ευρύ μέρος της σκούπας είναι ραμμένο με λεπτό σπάγκο, κάνοντας αρκετές βελονιές πιο κοντά στη λαβή. Το επιπλέον μήκος των στελεχών κόβεται. Broom έτοιμο!

http://3vedra.ru/cvety/sorgo.html

Καλλιέργεια σόργου (soriz, σκούπα, πανικό). Ποικιλίες, είδη, ποικιλίες. Εφαρμογή

03.06.2018

Καλλιέργεια σόργου (soriz, σκούπα, πανικό). Ποικιλίες, είδη, ποικιλίες. Εφαρμογή

Τι είναι το σόργο. Πώς χρησιμοποιείται. Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά (10+)

Γεωργικό σόργο - Sorta

Κάθε χρόνο, οι θερινές θερμοκρασίες αυξάνονται όλο και περισσότερο και η ποσότητα των βροχοπτώσεων μειώνεται ραγδαία. Όλες αυτές οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας καλλιεργειών χορτονομής. Ως εκ τούτου, οι γεωργοί δίνουν τώρα μεγαλύτερη προσοχή στην καλλιέργεια καλλιεργειών που ανέχονται εύκολα τις υψηλές θερμοκρασίες και δεν απαιτούν υψηλή υγρασία του εδάφους. Ένα από αυτά είναι το σόργο καλλιέργειας κτηνοτροφικών φυτών - αυτή είναι μια εξαιρετική εκδοχή συμπυκνωμένων ζωοτροφών για ζώα και πουλερικά, άλογα, πρόβατα και ακόμη και λίμνες.

Το εργοστάσιο είναι πολύ εύκολο να προσαρμοστεί στις συνθήκες ανάπτυξης και να μην επιτύχει την ποιότητα του εδάφους. Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει μια ενδιαφέρουσα συμπεριφορά σόργου, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας δυσμενής ξηρασίας, το εργοστάσιο φαίνεται να χειμετεύεται, η ανάπτυξή του και η ανάπτυξή του σταματούν, αλλά μόλις αποχωρήσει ο κακός καιρός, η ενεργός ζωή του φυτού συνεχίζεται.

Το Sorghum ή το soriz είναι μια καλλιέργεια άγονων και ημι-άνυδρων περιοχών. Η γη του σόργου θεωρείται η γη της βορειοανατολικής Αφρικής, δηλαδή το Σουδάν και οι φυτείες στην Αιθιοπία.

Το σόργο είναι ένα εξαιρετικό εργοστάσιο. Ανήκει στην οικογένεια σιτηρών. Η πατρίδα του θεωρείται Αφρική και Ινδία, δεδομένου ότι το εργοστάσιο είναι πολύ λάτρης της θερμότητας. Για αυτόν, ακόμη και κατά προτίμηση ξηρό καυτό καιρό από μια μικρή σκιά. Για το γεγονός ότι το σόργο μπορεί να είναι στη ζέστη για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς νερό, ονομάστηκε επίσης με αγάπη μια «καμήλα». Στις αφρικανικές χώρες, το φυτό θεωρήθηκε ως ψωμί για τους κατοίκους, καθώς βοήθησε πολλούς ανθρώπους να επιβιώσουν σε άνυδρες περιοχές. Το εργοστάσιο είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Αλλά ήταν "ξεχασμένο". Στη Ρωσία και την Ουκρανία, το φυτό άρχισε να αναπτύσσεται σχετικά πρόσφατα, και ακόμη και τότε, κυρίως στις νότιες περιοχές.

Τύποι και ποικιλίες φυτών

Το σόργο έχει πολλές ποικιλίες. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να διαιρέσουμε τις ποικιλίες αυτού του γρασιδιού σε ομάδες. Τέτοια είναι το λεμόνι, η σκούπα, η ζάχαρη, το σόργο. Ανάλογα με το είδος, το σόργο μπορεί να είναι τόσο ετήσιο όσο και πολυετές φυτό. Όλοι αυτοί οι τύποι σόργου είναι διαφορετικοί μεταξύ τους και έχουν διαφορετικό σκοπό.

Το λεμονόχορτο είναι ένα πολυετές φυτό. Η πατρίδα του θεωρείται Μαλαισία. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει χρησιμοποιηθεί περισσότερο στην Ινδία. Το ίδιο το όνομα μιλάει για τον εαυτό του. Αυτός ο τύπος σόργου έχει τη μυρωδιά και τη γεύση του λεμονιού. Έχει βρει την εφαρμογή της στα καλλυντικά, την αρωματοποιία, την ιατρική. Χρησιμοποιήστε το ως πρόσθετο στα τρόφιμα και, επίσης, το καθιστούν αιθέρια έλαια. Στην εμφάνιση, το φυτό μοιάζει με ένα καλάμι. Το ύψος αυτού του τύπου sargo μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα. Ο στέλεχος του φυτού είναι σκληρός, γι 'αυτό δεν εξαπλώνεται στο έδαφος, αλλά μεγαλώνει σαν δέντρο. Τα ίδια τα φύλλα είναι σκληρά. Συνήθως δεν χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Αλλά ο πυρήνας, κρυμμένος κάτω από αυτό το στέλεχος, είναι πολύ μαλακός. Για εκείνη, και βρήκε χρήση ως αρωματισμένα πρόσθετα σε τρόφιμα, τόσο νωπά όσο και ξηρά. Όπως ένα λεμόνι, αυτός ο τύπος σόργου μπορεί να προστεθεί σε μαρινάδες, τουρσιά, τσάι, που χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα, που χρησιμοποιούνται για καλλυντικές διαδικασίες.

Όλοι αργά ή γρήγορα παίρνουμε ένα τέτοιο πράγμα σαν μια σκούπα. Καμία ηλεκτρική σκούπα δεν θα αντικαταστήσει αυτό το πράγμα. Αλλά ποτέ δεν αναρωτήθηκε για το τι έγινε. Αποδεικνύεται ότι έγινε από μία από τις ποικιλίες του σόργου - venichny. Χρησιμοποιείται κυρίως για τεχνικούς σκοπούς - κατασκευάζονται σκούπες, σκούπες, βούρτσες, ψάθινα καλάθια κ.λπ. Τα φύλλα και τα στελέχη αυτού του τύπου σόργου αποτελούν καλή τροφή για τα ζώα, η οποία λαμβάνεται μετά την άλεση. Αυτός ο τύπος σόργου ήταν πολύ δημοφιλής στις χώρες του Ντόνετσκ, όπου οι ευνοϊκότερες συνθήκες συμβάλλουν στην καλλιέργειά του. Όπως και άλλοι τύποι σόργου, σπέρνονται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 20 μοίρες. Ο σπόρος του σμήγματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ντάχα ως "προσωρινό φράχτη".

Το Sugargrass είναι ένα προϊόν που μπορεί να ανταγωνιστεί τα ζαχαρότευτλα. Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του κύριου προϊόντος μας - ζάχαρη. Αυτός ο τύπος σόργου περιέχει το μεγαλύτερο ποσοστό σακχαρόζης. Λόγω αυτού, το σόργο της ζάχαρης έχει βρει εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή σιροπιών, ζάχαρης, αλκοόλ, μαρμελάδας, μαρμελάδας και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Η συγκομιδή αυτού του είδους φτάνει από ένα εκτάριο έως 30 τόνους. Χρησιμοποιήστε σόργο και ζωοτροφές. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να συγκριθεί με το καλαμπόκι.

Μια άλλη ποικιλία σπόρου σόργου. Έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στη γεωργία, την κτηνοτροφία, την πτηνοτροφία ως προϊόν που περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, ινών, αμινοξέων, βιταμινών Α και Β, τανινών. Το σόργο δημητριακών χρησιμοποιείται για την παραγωγή αμύλου, αλεύρου, αλκοόλης και αλκοολούχων προϊόντων. Το άμυλο που λαμβάνεται από το σόργο, χρησιμοποιείται όχι μόνο για το μαγείρεμα. Έχει βρει την εφαρμογή της στη βιομηχανία στην κατασκευή χαρτιού και διαφόρων τύπων υφασμάτων.

Το χόρτο του Σουδάν ανήκει στο σόργο των κόκκων. Τα φυτά αυτού του είδους θεωρούνται μικρότερα - φτάνουν μέχρι 1,5 μέτρα ύψος.

Ο πολιτισμός εκπροσωπείται από τα πιο διάσημα είδη:

• σόργο
• jugara
• durra
• kaoliang
• σόργου kafir
• σκουριά σόργου
• dohna (σπόρος σιταριού)
• ζάχαρη σόργο
• κορωνοειδή (paniculata) σόργο
• Χόρτο Σουδάν.

Ανάλογα με το σχήμα του πανικού, το σόργο κατατάσσεται σε δύο τύπους:

Σύμφωνα με την αρχή της χρήσης της καλλιέργειας στο νοικοκυριό, η μονάδα ταξινομείται ως εξής:

• το σόργο καλλιεργείται για την παραγωγή αλεύρων και δημητριακών ·
• το σόργο της ζάχαρης χρησιμοποιείται για την παρασκευή σιροπιών ζάχαρης για είδη ζαχαροπλαστικής.
• Το Coronet έχει σκληρά κλαδιά, τα οποία χρησιμεύουν ως εξαιρετικό υλικό για σκούπες και ψάθινα προϊόντα.
• ακρίδα πηγαίνει για τα κατοικίδια ζώα?
• Το λεμονόχορτο είναι ένα καρύκευμα για πιάτα στην Ασία και την Αφρική.

Στη χώρα μας ο σπόρος σόργου έγινε ο πιο δημοφιλής, ο οποίος χρησιμοποιείται κυρίως ως ζωοτροφή.

Γενικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το φυτό επιζεί εύκολα ξηρασία εξαιτίας ενός εξαιρετικά διακλαδισμένου, ινώδους ριζικού συστήματος.

Η ρίζα φτάνει τα 2 μέτρα και οι πλευρικές βλαστοί - μέχρι 60-90 cm, έτσι ώστε η μονάδα να μπορεί να τροφοδοτήσει με βαθιά υπόγεια ύδατα. Ο στέλεχος ενός φυτού μπορεί να αυξηθεί σε ύψος μέχρι 7 μέτρα (τροπικά είδη). Η ποικιλία δημητριακών χαρακτηρίζεται από ένα ξηρό στέλεχος όταν είναι ώριμο και η μορφή ζάχαρης, αντίθετα, είναι ζουμερή. Το Corngrass αναπτύσσει ταυτόχρονα αρκετούς μίσχους. Φύλλο από ένα λογχοειδές φυτό με αιχμηρές άκρες. φυτά Ταξιανθία - ένα μήκος φόβης από 6 έως 10 cm σε κόκκους, είναι πολύ ρηχή, έτσι 1.000 λογαριασμό για μόνο 20-35 γραμμάρια βάρους..

Το φύλλωμα και το στελέχους του φυτού προσαρμόζονται επίσης στην καύση θερμότητας του ήλιου, καθώς καλύπτονται εντελώς με μια κηρώδη επικάλυψη. Ένας τέτοιος "προστατευτικός παράγοντας" εξοικονομεί νερό. Οι καρποί του φυτού αντιπροσωπεύονται από σπόρους στρογγυλεμένου, ωοειδούς και επιμήκους σχήματος.

Ανάλογα με την ποικιλία, οι κόκκοι διαφέρουν σε χρώμα: λευκό, κόκκινο, καφέ ή καφέ. Ο σπόρος σόργου ταξινομείται επίσης ως γυμνός και γυμνός.

Το Soriz είναι ένα εργοστάσιο που αγαπάει τη θερμότητα, έτσι οι καθυστερημένοι παγετοί της άνοιξης μπορεί να είναι επιζήμιοι για τις καλλιέργειες. Σε θερμοκρασία 10-12 βαθμών Κελσίου, οι σπόροι σόργου αρχίζουν να βλασταίνουν ενεργά. Αλλά η θερμοκρασία των 40-45 βαθμών Κελσίου δεν επηρεάζει την ανάπτυξη της καλλιέργειας καθόλου, επομένως, για τον ξηρό αέρα και την ξηρασία του αέρα για το σόργο δεν είναι τρομερό.

Ποια είναι η χρήση των σιτηρών για τη γεωργία

Ο σπόρος σόργου αποτελείται από:

Ο σπόρος σόργου είναι σχεδόν τόσο καλός όσο το καλαμπόκι σε θρεπτική αξία και πολλά είδη κατοικίδιων ζώων το τρώνε πρόθυμα. Έτσι, μπορούν να δοθούν χόρτα για τη διατροφή χοίρων γάλακτος, αλλά όχι περισσότερο από 60 κιλά την ημέρα λόγω της παρουσίας υδροκυανικού οξέος. Πολύ καλό για να δώσει νεοσσών σόργου και ενηλίκων κοτόπουλα ως αμινοξέα και ιχνοστοιχεία με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη και αύξηση του σωματικού βάρους σε κοτόπουλα, καθώς και η παραγωγή αυγών αύξηση σε ενήλικες. Τέτοιοι τύποι ψαριών, όπως ο κυπρίνος, ο κυπρίνος του καρουπιού ή ο ασημένιος κυπρίνος, δεν αντιτίθενται επίσης στην απόλαυση τροφής από το σόργο. Το σόργο για τη διατροφή παρέχει αύξηση του ζωντανού βάρους των ψαριών έως και 34%.

(διαβάστε περισσότερα...) :: (στην κορυφή του άρθρου)

Δυστυχώς, τα άρθρα περιοδικά περιέχουν σφάλματα, διορθώνονται, τα άρθρα συμπληρώνονται, αναπτύσσονται και εκπονούνται νέα. Εγγραφείτε για νέα για να είστε ενημερωμένοι.

Εάν κάτι δεν είναι σαφές, φροντίστε να το ρωτήσετε!
Κάντε μια ερώτηση. Συζήτηση του άρθρου.

Zizifus (κινεζική ημερομηνία, jujuba, unabi, jojoba) - φύτευση, καλλιέργεια,...
Αγροτική επιχείρηση Zizyphus. Απαιτήσεις για το κλίμα. Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε στη μέση...

Μεγαλώνοντας μια κολοκύθα. Έδαφος Σπορόφυτα, σπόροι κολοκύθας σποράς. Προσγείωση. Ουδό...
Πώς να μεγαλώσω μια κολοκύθα. Πώς να φυτέψετε φυτά; Πώς να φροντίζετε, γονιμοποιείτε, τροφοδοτείτε...

Αυτο-κατασκευασμένη σκάλα. Κάνε τον εαυτό σου Ομάδα, δίπλωμα, sk...
Πώς να φτιάξετε μια αξιόπιστη πτυσσόμενη σκάλα...

Πλεκτομηχανές Μοίρες Σχέδια, σχέδια...
Πώς να πλέκει τα ακόλουθα μοτίβα: Moths. Λεπτομερείς οδηγίες με επεξηγήσεις...

Πλεκτομηχανές Αρχικό, κύβοι - τετράγωνα. Σχέδια. Σχέδια...
Πώς να πλέκει τα ακόλουθα μοτίβα: Πρωτότυπο, Κύβοι - τετράγωνα. Λεπτομερείς δέσμες εργαλείων

Μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης με πουτίγκα. Σύνθεση συστατικών. Διαιτητικά...
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ από πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι βρώμης) με pochya. Προσωπική εμπειρία. Συμβουλές...

Πλεκτομηχανές Χαμομήλι. Εκκόλαψη. Σχέδια. Σχέδια...
Πώς να πλέκει τα ακόλουθα μοτίβα: Χαμομήλι. Εκκόλαψη. Λεπτομερείς οδηγίες με εξήγηση...

Καλλιέργεια sconzonera (μαύρο καρότο). Ποικιλίες, είδη, ποικιλίες. P...
Πώς να φυτέψετε και να αναπτύξετε το Scorzonera. Πώς να σπείρουν. Τι κατάλληλο αστάρι. Ποιες είναι οι...

Σπόροι σόργου - μια άριστη συμπυκνωμένη τροφή για όλα τα είδη ζώων. Στη χημική σύνθεση, δεν διαφέρει πολύ από τις άλλες καλλιέργειες σιτηρών.

Το περιεχόμενο των κύριων συστατικών του σόργου δεν είναι κατώτερο από το καλαμπόκι και το κριθάρι. Μπορεί μόνο να σημειωθεί ότι ο σπόρος σόργου σε σύγκριση με τον καλαμπόκι περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερο λίπος. Οι εκχυλιστικές ουσίες χωρίς άζωτο των σπόρων σόργου αποτελούνται κυρίως από άμυλο (πάνω από 70%), επομένως η πεπτικότητα τους είναι πολύ υψηλή και φθάνει το 90%.

Η χημική σύνθεση των κόκκων σόργου διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τα είδη, τις ομάδες, τις ποικιλίες και τα υβρίδια, καθώς και την περιοχή καλλιέργειας, τις ειδικές συνθήκες του έτους, την γεωργική τεχνολογία κλπ. Επομένως, διάφοροι συγγραφείς δίνουν διαφορετικά στοιχεία για το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών στο σπόρο σόργου.

Στα πειράματα του τμήματος του φυτού που αναπτύσσεται της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες Οδησσού Ινστιτούτο Γεωργικών, για παράδειγμα, ανάλογα με τις ποικιλίες, υβρίδια και τις συνθήκες του έτους κυμαινόταν από 9,04 (1978 πρωιμότητα 89 βαθμού) έως 14,81% της ξηράς ουσίας (1977, βαθμός EFREMOVSKY λευκό 2). Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για την περιεκτικότητα σε λίπος: το 1978, η ποικιλία Khazine 4 περιελάμβανε 2,97% ετησίως απολύτως ξηράς ύλης και το 1979

Διάφορα Horizon - 5,01%.

Στο έργο των L. Α. Stafpychuk και N. Ya. Telyatppkov, η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία του σαργό συγκρίνονται με το καλαμπόκι (μέσος όρος για 133 αναλυθέντα δείγματα σόργου και 189 για καλαμπόκι). Υπάρχουν περισσότερες πρωτεΐνες και BEV στο σόργο απ 'ό, τι στον αραβόσιτο - 11,2 έναντι 10,8% και 68,9 έναντι 68,6%. Αλλά όχι πολύ λιγότερο λίπος και ίνες - 3,5 έναντι 4,0% και 2,0 έναντι 2,3%.

Τα 100 κιλά σόργου και καλαμποκιού περιέχουν, αντίστοιχα, 125,8 και 130,4 μονάδες.

Ο σπόρος του σόργου διακρίνεται επίσης από μια υψηλότερη περιεκτικότητα μακρο - και μικροστοιχείων σε σύγκριση με το καλαμπόκι και το κριθάρι.

Τα δεδομένα δείχνουν ότι ο σπόρος σόργου περιέχει 1,5 φορές περισσότερο ασβέστιο, 4 και 1,3 φορές, αντίστοιχα, κάλιο και μαγνήσιο από ό, τι στο σιτάρι καλαμποκιού. Ο κόκκος του κριθαριού στη μακροθρεπτική σύνθεση είναι σχεδόν πανομοιότυπος με το σόργο. Το περιεχόμενο των βασικών ιχνοστοιχείων σόργου δεν είναι κατώτερο από το κριθάρι και ξεπερνά το καλαμπόκι.

Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των βασικών αμινοξέων, ο σπόρος σόργου μπορεί να χαρακτηριστεί ως ισοδύναμος με τους κόκκους καλαμποκιού.

Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των βασικών αμινοξέων, η πρωτεΐνη του σόργου των κόκκων αντιστοιχεί στην πρωτεΐνη του καλαμποκιού, ελαφρώς κατώτερη από το κριθάρι. Το σόργο των κόκκων περιέχει μια σειρά βιταμινών αλυσίδας: προβιταμίνη L (καροτίνη), βιταμίνες Β, μεταξύ των οποίων κυριαρχεί η ριβοφλαβίνη, καθώς και τανίνες. Η περιεκτικότητα σε καροτίνη εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας: οι κόκκινες και κίτρινες μορφές κόκκων περιέχουν καροτένιο περισσότερο από το λευκό κόκκο. Η περιεκτικότητα σε σορμό ριβοφλαβίνης (βιταμίνης Β2) ξεπερνά σημαντικά τα άλλα σιτηρά.

Στους κόκκους πολλών ποικιλιών σόργου, ιδιαίτερα ανώριμων, περιέχει γλυκοσίδες τανίνης. Όταν ωριμάσει, η περιεκτικότητα σε ταννίνη μειώνεται και στις περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια, η τανίνη εξαφανίζεται εντελώς στην πλήρη φάση ωριμότητας. Τα εκτρεφόμενα ζώα είναι συνήθως απρόθυμα να τρώνε δημητριακά που περιέχουν βρύα και επομένως πρέπει να διδάσκονται σε αυτό το είδος τροφής, προσθέτοντας σταδιακά τη σόργια στη διατροφή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ταννίνη μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αφομοιωσιμότητας και, τελικά, στην υπερκατανάλωση τροφής. Ωστόσο, η τανίνη στις ζωοτροφές διαδραματίζει επίσης θετικό ρόλο, καθώς αποτρέπει διάφορες ζωοτροφές.

Ειδικά πειράματα για τη σίτιση χοίρων απέδειξαν ότι η παρουσία τανίνης δεν μειώνει την αξία διατροφής του σόργου. Έτσι, κατά τη σίτιση της κατηγορίας Ουκρανίας 107 (τανίνη 0,034%), η μέση ημερήσια αύξηση βάρους ήταν 410 g και η ποικιλία Gaoliang 178 (0,34% τανίνη) -397 g, δηλαδή μόνο 3% χαμηλότερη.

Έτσι, ο σπόρος σόργου είναι εξαιρετικά θρεπτικός και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως συμπυκνωμένη ζωοτροφή τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως αναπόσπαστο μέρος της σύνθετης τροφής. Πειράματα σχετικά με τη μελέτη των ζωοτροφών - οι τιμές των κόκκων σόργου έδειξαν ότι είναι ελαφρώς κατώτερη από τον κόκκο του αραβοσίτου και του κριθαριού, αντιπροσωπεύοντας το 85-90% της θρεπτικής τους αξίας. Έτσι, στα πειράματα του πρώην Πειραματικού Σταθμού Rostov-Nakhichevan, κατά τη σίτιση χοιριδίων με παιδιά, το μέσο ημερήσιο κέρδος βάρους ήταν: 710 g για κριθάρι, 740 g για καλαμπόκι, 640 g για σόργο

Όταν χοίροι πάχυνσης X. L. Makhitrov συνιστά τη χρήση ενός μείγματος κριθαριού και σόργου derti. Στην περίπτωση αυτή, η μέση ημερήσια αύξηση βάρους των 44 g ήταν υψηλότερη από την πάχυνση μόνο με πολτό κριθαριού. Στην παραγωγή χοιρινού κρέατος από 1 εκτάριο, ο συντάκτης παραθέτει τέτοιους υπολογισμούς.

Τα πειράματα του πειραματικού σταθμού Grozny έδειξαν ότι το σόργο μπορεί να αντικαταστήσει το κριθάρι για τους χοίρους πάχυνσης με μπέικον. Σε αυτά τα πειράματα καταναλώθηκαν 4,13 κιλά σπόρου σόργου με 1 κιλό κέρδος βάρους και καταναλώθηκαν 3,85 kg βάρους κριθαριού, ενώ η απόδοση του κρέατος ήταν 71,8% και 71,2% αντίστοιχα.

Ο σπόρος σόργου χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην πτηνοτροφία. Στο πειραματικό σταθμό Voronezh, κατά τη σίτιση κόκκων σόργου στα κοτόπουλα, η μάζα τους μέχρι το τέλος του πειράματος ήταν 19,2% περισσότερο από ό, τι όταν τροφοδοτήθηκε κεχρί και 28,0% περισσότερο από το καλαμπόκι. Η κατανάλωση σιτηρών ανά κέρδος βάρους 1 κιλού κοτόπουλων ήταν ως ακολούθως: σόργο - 4,0 kg. κεχρί - 4,53 και καλαμπόκι - 4,50 kg.

Τα πειράματα που διεξήχθησαν στην Αυστραλία δείχνουν ότι όταν ταΐζουμε λευκά κοτόπουλα και τα κοτόπουλα πάχυνσης δύο βιομηχανικών γραμμών με καλαμπόκι και σπόρο σόργου, τα αποτελέσματα της ενέργειας ανταλλαγής και των δύο καλλιεργειών ήταν τα ίδια. Στην Ινδία (Κολέγιο κτηνιατρικής και κτηνοτροφίας Mankur), όταν αντικαθιστούν τα σιτηρά καλαμποκιού με σιτηρέσια κοτόπουλων με κέρδος σωματικού βάρους, το βάρος τους δεν άλλαξε μέχρι την ηλικία των 8 εβδομάδων. Στις ΗΠΑ, στην παραγωγή μικτών ζωοτροφών για κοτόπουλα, γαλοπούλες και άλλα είδη πουλερικών, το μερίδιο των σπόρων σόργου αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 60%, το οποίο αποτέλεσε τη βάση για την πρόσκληση σόργου "ζωοτροφές πουλιών".

Μετά τη συγκομιδή του σόργου για τους κόκκους, τα στελέχη παραμένουν με πράσινα φύλλα. Με απόδοση κόκκων 40-50 λεπτών ανά εκτάριο, η συλλογή της φυλλώδους μάζας είναι 140-150 centners ανά εκτάριο. Αυτή η μάζα συλλέγεται ξεχωριστά από ένα συνδυασμό χορτονομής και χρησιμεύει ως πρόσθετη τροφή. Είναι όμορφα ενσιρισμένο τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε συνδυασμό με καλαμπόκι. 100 χιλιόγραμμα ενσίρωσης που παρασκευάζεται από φυλλώδη μάζα σόργου (χωρίς κροτίδες και κόκκους) περιέχει 17 κιλά. Έτσι, εκτός από το σιτάρι, είναι δυνατόν να λάβουμε επιπλέον 24-25 centners από κάθε εκτάριο καλλιεργειών εις βάρος των στελεχών και των φύλλων.

Αν βρείτε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε το κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.

http://aquariumfan.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE/

Σόργο. Τύποι, χρήση και χρήσιμες ιδιότητες

Μια τέτοια κουλτούρα, όπως το σόργο (ευρύς σόργος, που σημαίνει "να ανέβει"), χάρη στο μάλλον μακρύ και ισχυρό στέλεχος του, είναι περισσότερο γνωστή ως φυσική πρώτη ύλη για την παραγωγή σκούπας υψηλής ποιότητας.

Η πατρίδα αυτού του ετήσιου φυτού είναι η Ανατολική Αφρική, όπου ο πολιτισμός αυτός καλλιεργείται τον 4ο αιώνα π.Χ. Στη συνέχεια, το εργοστάσιο διανεμήθηκε ευρέως στην Ινδία, στις χώρες της ευρωπαϊκής ηπείρου, στην Ασία και την Αμερική.

Λόγω της αντοχής του σε ξηρό και ζεστό κλίμα, το σόργο έχει από καιρό θεωρηθεί ως το πιο πολύτιμο φαγητό και εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή τροφής ανάμεσα στα έθνη που εκπροσωπούν την αφρικανική ήπειρο.

Σήμερα, το σόργο είναι από τα πέντε πιο δημοφιλή φυτά στον κόσμο και έχει βρεθεί σε διάφορα πεδία ανθρώπινης δραστηριότητας. Αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται επίσης καλά στην Ουκρανία (ειδικά στις νότιες περιοχές).

Το Sorghum είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο εργοστάσιο δημητριακών με θερμότητα με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτό το φυτό, επειδή δείχνει καλή απόδοση, δεν απαιτεί απολύτως τη σύνθεση του εδάφους και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε συνθήκες οριακής γης. Το μόνο αρνητικό είναι ότι δεν ανέχεται την κατάψυξη. Αλλά το σόργο αντιστέκεται απόλυτα στις ξηρασίες, είναι ανθεκτικό σε πολλά επιβλαβή έντομα και λοιμώξεις, έτσι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν απαιτεί τη χρήση δαπανηρών φυτοφαρμάκων.

Εκτός από το υπέροχο σύνολο βιταμινών και ανόργανων συστατικών, το φυτό αποτελεί πολύτιμη πηγή υδατανθράκων και πρωτεϊνών, γι 'αυτό συνιστάται η χρήση του για αθλητές για να αποκτήσουν γρήγορα μυϊκή μάζα και να αναρρώσουν.

Ωστόσο, στο μαγείρεμα, το προϊόν αυτό στην καθαρή του μορφή χρησιμοποιείται πολύ σπάνια, αφού οι σπόροι του σόργου έχουν πικρή γεύση και μάλλον παχύ δέρμα. Όμως, το φυτό χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στην κτηνοτροφία (ως βάση ζωοτροφών για ζώα και πουλερικά), ενώ από αυτό παράγονται επίσης σύμπλοκα βιταμινών και πρόσθετα τροφίμων.

Σημαντικό είδος σόργου και ευεργετικές ιδιότητες

Υπάρχουν περίπου 70 είδη σόργου στον κόσμο και 24 άγρια ​​είδη.

Το Sorghum, ανάλογα με το πεδίο εφαρμογής, χωρίζεται σε διάφορους τύπους:

Ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από την τεχνική ποικιλία αυτού του φυτού, από το οποίο κατασκευάζονται οι συνήθεις σκούπες.

Το σόργο δημητριακών χρησιμοποιείται ευρέως ως πρώτη ύλη για την παραγωγή τροφίμων: δημητριακά, άμυλο και αλεύρι, από τα οποία ψήνονται οι χυλός, τα πλατύφυλλα και το ψωμί, προ-αναμιγνύονται με αλεύρι σίτου για καλύτερο ιξώδες.

Το άμυλο που εξάγεται από αυτά τα φυτά χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία χαρτοπολτού και χαρτιού, στη βιομηχανία ορυχείων και κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και στην ιατρική. Το σόργο ξεπερνά τον αραβόσιτο σε περιεχόμενο αμύλου και είναι πολύ πιο εύκολο να το αναπτύξει.

Η ποικιλία σόργου ζάχαρης περιέχει μέχρι και 20% φυσική ζάχαρη (η μέγιστη συγκέντρωσή της παρατηρείται στα στελέχη αμέσως μετά την ανθοφορία), επομένως το φυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή μαρμελάδων, μελάσας, μπύρας, διάφορα γλυκά και αλκοόλ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ζάχαρη σόργου, σε αντίθεση με τα τεύτλα και το ζαχαροκάλαμο, θεωρείται διαιτητική, γι 'αυτό συνιστάται να χρησιμοποιείται και για άτομα με διαβήτη. Επιπλέον, η παραγωγή ζάχαρης από σόργο κοστίζει 50% (!) Φθηνότερα από άλλα ανάλογα.

Δεδομένου ότι το φυτό αυτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων θρεπτικών ουσιών, παράγεται υψηλής ποιότητας ενσίρωμα από τις ποικιλίες ζάχαρης του σόργου και ο χλοοτάπητας συγκομίζεται.

Το σόργο χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Για παράδειγμα, στην Κίνα υπάρχει ένα ειδικό κρατικό πρόγραμμα που στοχεύει στην καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας, δεδομένου ότι παράγει στερεά καύσιμα μπρικέτας, καθώς και βιοαέριο και βιοαιθανόλη.

Επιπλέον, το σόργο ζάχαρης είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων, επιβλαβών αλάτων και διαφόρων τοξικών στοιχείων από το γόνιμο έδαφος και επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλαγή καλλιεργειών, ασκώντας φυτοεπιληπτικό αποτέλεσμα στο έδαφος.

Όσον αφορά το λεμονόχορτο, χάρη στην έντονη γεύση λεμονιού, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρωμάτων και χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων ποτών, μπαχαρικών και τουρσιών. Όπως αποδείχθηκε, το τσάι που παρασκευάζεται από μίσχους λεμονιού, εκτός από το άριστο άρωμα και τονωτικό αποτέλεσμα, είναι καλό για κρυολογήματα, καθώς έχει αντισηπτικές, αντιβακτηριακές και αντιπυρετικές ιδιότητες.

Επίσης οι ποικιλίες λεμονιού σόργου είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλές κουζίνες του κόσμου ως καρυκεύματα για το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά. Παράγει επίσης πολύτιμο λάδι, το οποίο ενισχύει τα μαλλιά καλά, δίνοντάς του μια υγιή λάμψη και ομορφιά.

Οι χορτάτες ποικιλίες του σόργου στο χύμα πηγαίνουν στις ζωοτροφές, επειδή έχουν μεγάλη υγρασία και ο πυρήνας των στελεχών τους είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεχνικού σόργου. Οι σπόροι αυτών των καλλιεργειών χρησιμοποιούνται συνήθως ως ζωοτροφές για τα πουλιά, και τα στελέχη χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία σκούπες. Τα πιο πολύτιμα για την παραγωγή σκουπών θεωρούνται ποικιλίες που έχουν λεία και μαλακή πανοπλία. Οι κόκκινες ποικιλίες είναι λιγότερο πολύτιμες επειδή τα στελέχη τους είναι πιο σφιχτά.

Επιπλέον, οι τεχνικές ποικιλίες πηγαίνουν συχνότερα στην παραγωγή χαρτιού.

Το Sorghum έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (ανά 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχει 339 kcal).

Το φυτό περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων (68,3 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια), καθώς και μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών (11,3 γραμμάρια), λίπη (3,3 γραμμάρια) και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η σύνθεση του σόργου περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα φυτικών ινών, πρωτεϊνών, τα πιο πολύτιμα μακρο και μικρο στοιχεία (ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο κλπ.) Καθώς και βιταμίνες των ομάδων B1, B2, B6, PP, C.

Λόγω αυτής της σειράς θρεπτικών συστατικών, το φυτό έχει ισχυρό αποτέλεσμα στην υγεία και την επούλωση, επομένως, χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Για παράδειγμα, οι σπόροι σόργου, επειδή είναι πλούσιοι σε φολικό οξύ, συνιστώνται σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Επιπλέον, το σόργο βελτιώνει την όρεξη, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, ενισχύει τον καρδιακό μυ, συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Το φυτό συνιστάται να χρησιμοποιεί και σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, διατροφικές διαταραχές, ρευματισμούς.

Πώς να προετοιμάσετε τις πρώτες ύλες για την κατασκευή σκούπες

Αναπτύξτε σόργο είναι εύκολο, επειδή αυτό το εργοστάσιο είναι εντελώς ανεπιτήδευτο. Για αρχάριους, καλό είναι να βρούμε σπόρους τεχνικής ποιότητας. Το πιο κατάλληλο για την κατασκευή σκούπες είναι οι μίσχοι που στεγνώνουν στο αμπέλι.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι σόργου πρέπει να χύνεται με νερό για τριάντα λεπτά και όλοι οι καλλιεργούμενοι σπόροι πρέπει να απορρίπτονται, επειδή είναι ακατάλληλοι για σπορά της καλλιέργειας στο έδαφος. Στη συνέχεια, οι σπόροι θα πρέπει να στεγνώσουν καλά και να φυτευτούν.

Αυτό το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο, επομένως είναι επιθυμητό το επιλεγμένο κομμάτι γης να θερμαίνεται καλά από τον ήλιο.

Συνήθως, οι σπόροι σόργου φυτεύονται αμέσως μετά την εμφάνιση επίμονης θερμότητας (συνήθως στις αρχές Μαΐου). Σπορά καλλιέργεια σε σειρές, patching σπόρων σε βάθος 5 εκατοστών.

Μετά τη μαζική εμφάνιση των σπορόφυτων (η διαδικασία διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες) θα πρέπει να αραιωθεί, αφήνοντας τους ισχυρότερους και πιο υγιείς βλαστούς. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου δέκα εκατοστά.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να γονιμοποιήσετε τη γη και να κάνετε το επάνω επίδεσμο με χούμο ή ουρία.

Είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου να χαλαρώσει το χώμα, και εγκαίρως για την αφαίρεση των ζιζανίων.

Γύρω στα τέλη Αυγούστου, οι σπόροι ωριμάζουν εντελώς, το στέλεχος στεγνώνει και οι πανύψηλοι αποκτούν ένα σκούρο κοκκινωπό-καφέ χρώμα. Κόψτε τα στελέχη πρέπει να είναι στη ρίζα.

Στη συνέχεια, η προετοιμασμένη πρώτη ύλη πρέπει να στεγνώσει καλά (συνήθως για αυτό το σκοπό, οι μίσχοι αναρτώνται σε ένα ζεστό και ξηρό δωμάτιο με panicles επάνω), μετά την αφαίρεση των φύλλων και των σπόρων.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/sorgo-poleznye-svoystva-i-primenenie/

Σόργο της Βενετίας

Venico σόργο - θερμότητα που αγαπούν τον πολιτισμό. Για τη βλάστηση των σπόρων, την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών, απαιτείται θερμοκρασία 20-30 ° C. Οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τα σπορόφυτα, οπότε μην βιαστείτε στις ημερομηνίες φύτευσης (στις συνθήκες μας, αυτή είναι η 2-3η δεκαετία του Μαΐου). Το σόργο δεν απαιτεί υγρασία κατά τις αρχικές περιόδους ανάπτυξης και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η υψηλή αντοχή στην ξηρασία προκαλείται όχι μόνο από την ισχύ και την επιλεκτική ικανότητα του ριζικού συστήματος, αλλά και από τα δομικά χαρακτηριστικά της επιφάνειας του φύλλου, λόγω της παρουσίας μιας πυκνής επίστρωσης λευκού κεριού. Όντας ένα τροπικό φυτό, είναι στη διαδικασία της εξέλιξης έχει προσαρμοστεί στην έλλειψη υγρασίας και την οικονομική χρήση του. Σε μια δυσμενή περίοδο, το σόργο αναστέλλει την ανάπτυξη και παραμένει σε αναβιοτική κατάσταση μέχρι να εμφανιστούν συνθήκες κατάλληλες για ανάπτυξη.

Τα εδάφη σόργου είναι αρκετά ανεπιτήδευτα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε εύφορες και ελαφρώς αμμώδεις, καλά αποξηραμένες. Είναι ικανό να παράγει ικανοποιητικές και καλές αποδόσεις για αρκετά χρόνια στο έδαφος που εξαντλείται και εξαντλείται για άλλα χόρτα, αλλά δεν ανέχεται τα ψυχρά και βαλτώδη εδάφη και δεν αναπτύσσεται καλά σε όξινα. Το φυτό ανταποκρίνεται θετικά στη διατροφή των ορυκτών, ειδικά σε φτωχά εδάφη.

Οι τύποι και ο αριθμός των επεξεργασιών εδάφους εξαρτώνται από τον προηγούμενο, την κατάσταση του αγρού και τις καιρικές συνθήκες. Οι δραστηριότητες πρέπει να κατευθύνονται στην καταστροφή των ζιζανίων και στη δημιουργία αποθεμάτων υγρασίας στο ανώτερο στρώμα εδάφους. Η κύρια θεραπεία πραγματοποιείται σύμφωνα με τον τύπο του zyaby. Κατά την καλλιέργεια της άνοιξης και των 2-3 καλλιεργειών, η τελευταία (πριν από τη σπορά) επεξεργασία πραγματοποιείται σε ένα βάθος κάπως χαμηλότερο από την εμβάπτιση των σπόρων, δηλαδή 4-5 cm, για να δημιουργηθεί ένα ακόμα πυκνό κρεβάτι.

Οι κόκκοι σόργου μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύνολό τους για ζωοτροφές σε πουλερικά και σε όλα τα είδη ζώων και σε θραύσματα ως πρόσθετα στη διατροφή (10-20%).

Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σχηματισμό μιας βέλτιστης πυκνότητας δενδρυλλίων. Ο ρυθμός σποράς, ανάλογα με την ποικιλία και τις ιδιότητες σποράς, είναι 250-300 χιλιάδες μονάδες ανά 1 εκτάριο (20-30 μονάδες ανά 1 m2). Σε βιομηχανικές καλλιέργειες, σόργος σπέρνεται με πλάτος 70 cm μεταξύ των σειρών.Όταν καλλιεργούνται σε κήπους σπιτιού, είναι δυνατές διάφορες επιλογές, το κύριο πράγμα είναι ότι σχηματίζεται ένα παραγωγικό στέλεχος (15-20 κομμάτια ανά 1mV ανάλογα με την ποικιλία). Όταν οι πυκνοί φυτεύσεις καταστρέφουν δραματικά την ποιότητα των βασικών πρώτων υλών, και με την αραιή ζιζανίων αυξάνονται και το χώμα χρησιμοποιείται αναποτελεσματικά. Για την καταστροφή των ζιζανίων, επαρκούν δύο θεραπείες πριν και μετά την εμφάνιση. Τα ζιζανιοκτόνα χρησιμοποιούνται σε μεγάλες περιοχές.

Το σόργο της συλλογής αρχίζει όταν ο κόκκος είναι ώριμος, τα φυτά στεγνώνουν και γίνονται κίτρινα. Στις συνθήκες μας, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, ο καθαρισμός γίνεται στη 2η - 3η δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Αν το έργο δεν είναι να πάρετε τους σπόρους και να επιτρέψετε τις καιρικές συνθήκες, μπορείτε να κόψετε τα φυτά νωρίτερα. Για να γίνει αυτό, οι μεγάλες περιοχές χρησιμοποιούν κυλίνδρους, χορτοκοπτικά και κόβουν φυτά σε μικρά με το χέρι. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, οι πρώτες ύλες ξηραίνονται και αποθηκεύονται κάτω από τα υπόστεγα. Πριν από την παραγωγή σκούπες πραγματοποιήσετε το αλώνισμα των σπόρων.

Η ζήτηση για σκούπες δεν πέφτει

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κατασκευάσετε σκούπες, αλλά για αυτούς είναι κοινό μεγάλο μέρος του χειρωνακτικού εργατικού δυναμικού. Οι σκούπες μπορούν να αποτελούνται από μία, δύο ή τρεις "γροθιές". Στα "γροθιές" κερδίστε 5-7 ή περισσότερους πανικούς ανάλογα με το μέγεθος και συνδέστε τους μαζί συχνά λεπτό, με διάμετρο 1-1,5 mm, γαλβανισμένο ή χάλκινο σύρμα. Ο πλεκτοβιομηχανός παράγει ένα σύνολο "γροθιές" (συμπύκνωση των πανικών και σχηματισμός μιας σκούπας). Στη συνέχεια, πλέκει τη λαβή. Σε απόσταση περίπου 40 cm από τις κορυφές των πασσάλων, το συγκεντρωμένο τεμάχιο εργασίας σφίγγει μία φορά και σφραγίζει. Στη συνέχεια, επιδέσμων σε αυτό το μέρος με ένα νήμα, τα άκρα του δεν κόβει, αλλά πηγαίνει μέσα στη λαβή στο επόμενο σάλτσα, το οποίο απέχει 8-10 εκατοστά από το πρώτο. Μέρος των ποδιών των πανικών μέσα μπορεί να κοπεί για να κάνει το σκούπισμα σκούπα και τη λαβή του πιο άνετα. Ο κόμπος και τα άκρα της τελευταίας λωρίδας του νήματος σύρονται στη λαβή της σκούπας. Τα άκρα των ποδιών των διακοσμητικών πλεγμάτων (trim). Στη συνέχεια, εκτελεί την ένωση του σαρωτικού μέρους της σκούπας για να βελτιώσει το σχήμα και τη δύναμη. Το καλύτερο υλικό για την ένωση, καθώς και το πλέξιμο της λαβής είναι ένας συνδυασμένος σπάγκος από βαμβάκι μεταξωτού βαμβακιού πάχους 1-1,5 mm.

Ένα θετικό σημείο στην παραγωγή σκουπών είναι ότι ο καθαρισμός των πρώτων υλών πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο και η παραγωγή τους μπορεί να τεντωθεί σε μια νέα καλλιέργεια. Σήμερα, οι σκούπες σόργου ακολουθούν την παλιά παράδοση σε κάθε σπίτι ή διαμέρισμα, ακόμη και αν βρίσκεται κοντά σε μια υπερσύγχρονη ηλεκτρική σκούπα.

Πρέπει να έχουμε κατά νου το ακόλουθο γεγονός. Αν σκουπίσετε το πάτωμα με σκούπες, στερεώνοντας με σπάγκους από πολυπροπυλένιο ή πλαστικές βούρτσες, συσσωρεύεται στατικός ηλεκτρισμός και ο σπινθήρας μπορεί να γλιστρήσει. Σχεδόν όλη η παραγωγή που σχετίζεται με καύσιμα υλικά (και έχουμε πολλά από αυτά), δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν πλαστικές βούρτσες για τον ίδιο λόγο. Ως εκ τούτου, φυσικές σκούπες, ραμμένες με μια αμπέλου, αντί νήματα προπυλενίου, σε μεγάλες ποσότητες αγοράζουν διυλιστήρια. Η ζήτηση για σκούπες δεν πέφτει, δεδομένου ότι συνήθως δεν εξυπηρετούν περισσότερο από ένα χρόνο. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, η ετήσια ανάγκη τους στην επικράτεια της χώρας μας είναι πάνω από 18 εκατομμύρια μονάδες. Και ταυτόχρονα, λίγοι άνθρωποι πιστεύουν ότι όλη αυτή η ποσότητα εισάγεται σε εμάς από το εξωτερικό, αν και μπορεί να παραχθεί και στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας. Οι τιμές για τις σκούπες σόργου, ανάλογα με την ποιότητα, κυμαίνονται από 20 έως 60 χιλιάδες ρούβλια.

Η παραγωγή σκουπών από τις ίδιες τις πρώτες ύλες θα μπορούσε να οργανωθεί κυρίως από αγροκτήματα και πολίτες που ασχολούνται με δραστηριότητες χειροτεχνίας.

http://honeygarden.ru/plants/art324.php

Τι είναι το σόργο - ποικιλίες, χρήσιμες και επικίνδυνες ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη γεωργία

Το φυτό σόργου είναι γνωστό σε πολύ λίγους ανθρώπους, αλλά αυτός ο πολιτισμός έχει χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο σε πολλές βιομηχανίες για πολλές χιλιετίες: βιομηχανία, μαγειρική, ιατρική και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη γεωργία. Μόλις η Κίνα, η Ινδία, η Αφρική χρησιμοποιούσε δημητριακά για την παρασκευή αλεύρων για το ψήσιμο επίπεδων κέικ. Πρόσφατα, το φυτό δεν είναι τόσο συνηθισμένο, αν και περίπου 70 εκατομμύρια τόνοι καλλιεργούνται ετησίως σε όλο τον κόσμο.

Σόργο - τι είναι αυτό

Το φυτό του καολίου (κόμμι) ή το σόργο είναι μια ετήσια και πολυετή χλοοτάπητη καλλιέργεια άνοιξη που ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών ή bluegrass. Η μετάφραση από τη λατινική λέξη "Sorgus" σημαίνει "να ανέβει". Σύμφωνα με την κλίμακα παραγωγής, το χόρτο βρίσκεται στην πέμπτη θέση, γεγονός που εξηγείται από την υψηλή απόδοση, την παραγωγικότητα, την αντίσταση στις καιρικές συνθήκες. Ο βαθμός είναι ανεπιτήδευτος, η καλλιέργεια του πολιτισμού δεν απαιτεί τη χρήση του ειδικού εξοπλισμού και εξοπλισμού.

Χώροι ανάπτυξης

Το σόργο θεωρείται πατρίδα της Ανατολικής Αφρικής. Εκεί άρχισε να αναπτύσσεται από τον 4ο αιώνα π.Χ. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 70 είδη αυτού του φυτού, τα οποία καλλιεργούνται στη νοτιοδυτική Ασία, την Ισημερινή και τη Νότια Αφρική, το νότιο τμήμα της ευρωπαϊκής ηπείρου και την Αυστραλία. Αναπτύσσεται επίσης καολί στη Μολδαβία, τη σταβική ζώνη της Ουκρανίας, στη νότια Ρωσία.

Ενεργειακή αξία και σύνθεση

Το φυτό είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Το Kaolian περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από το καλαμπόκι, αλλά δεν έχει το αμινοξύ λυσίνη. 100 γραμμάρια σπόρου σόργου περιέχει 339 Kcal. Ο σπόρος Sorghum έχει την ακόλουθη θρεπτική αξία:

• υδατάνθρακες - 68,3 g.
• τέφρα - 1,57 g.
• νερό - 9,2 g.
• λίπη - 3,3 g.
• πρωτεΐνη - 11,3 g

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g σπόρων προς σπορά:

Βιταμίνη Β1, Θειαμίνη

Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα

Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα

Χρήσιμες ιδιότητες

Η σύνθεση των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών σόργου καθορίζει τα χαρακτηριστικά και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το εργοστάσιο είναι ικανό:

• ενισχύουν τους μυς της καρδιάς?
• τόνωση της όρεξης.
• βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
• διασπά τα λίπη, ενεργοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος.
• επιταχύνει τη σύνθεση πρωτεϊνών.
• αφαιρέστε το αλάτι από το σώμα.
• διεγείρει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης.

Το Gaoliang χρησιμοποιείται συχνά για διάφορες γαστρεντερικές παθήσεις, την εμφάνιση ρευματισμών, την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών. Τα δημητριακά, λόγω της περιεκτικότητας σε φυλλικό οξύ, είναι πολύ χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες, τις θηλάζουσες μητέρες. Το λεμονόχορτο σφίγγει το δέρμα, καθιστώντας το φρέσκο ​​και εύπλαστο, οπότε το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στην κατασκευή αντιγηραντικών καλλυντικών.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες καθιστά το φυτό θρεπτικό, μυϊκούς τόνους θειαμίνης, διεγείρει την έκκριση του στομάχου και έχει ευεργετική επίδραση στην ανώτερη νευρική δραστηριότητα του σώματος. Τα αντιοξειδωτικά, τα οποία οι κόκκοι έχουν σε μεγάλες ποσότητες, προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα, αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση, φλεγμονή. Οι βιταμίνες ρυθμίζουν το μεταβολισμό, διασπούν τα λίπη. Το προϊόν είναι κατάλληλο για τη χρήση διαβητικών, για δερματικές παθήσεις, νευρικές διαταραχές.

Οι βιταμίνες που περιέχονται στο σόργο είναι καλές για το σώμα. Για παράδειγμα:

• Το κάλιο ρυθμίζει την πίεση, την οξύτητα, το νερό, την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.
• Η βιταμίνη Β1 παρέχει στο σώμα ενέργεια, προωθεί το μεταβολισμό, βελτιώνει τα πεπτικά, νευρικά, καρδιαγγειακά συστήματα.
• ο φώσφορος εμπλέκεται σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες.
• η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στην αποκατάσταση και εξομάλυνση του δέρματος, βελτιώνει την γαστρεντερική οδό, το νευρικό σύστημα.
• το σίδηρο αποτρέπει την αναιμία, την ατονία των σκελετικών μυών, την ατροφική γαστρίτιδα

Ταξινόμηση

Υπάρχουν περίπου 70 καλλιεργούμενες και 24 άγριες ποικιλίες σόργου. Ανάλογα με το πεδίο χρήσης, υπάρχουν κόκκοι σόργου, ζάχαρη, λεμόνι, μαρινάτα, χορτώδεις. Όλες οι ποικιλίες είναι πολύ γόνιμες, αλλά στις πρώτες θέσεις όσον αφορά τη γονιμότητα: "Durra", "Gaolyan", "Dzhugara". Αποκομίζουμε πολλά υβρίδια που δεν δίνουν λιγότερη απόδοση. Αυτά είναι: "Χαλαζία", "Τιτάν", "Σμαραγδένιο", "Ερυθραία". Υπάρχουν 4 κύριες ομάδες σόργου:

1. ζάχαρη ·
2. λεμόνι?
3. τεχνική ή μεγαλοπρέπεια.
4. χλοοτάπητα.

Υπάρχουν διάφορα είδη σόργου. Υπάρχουν 8 από αυτούς, μερικοί από αυτούς έχουν το δικό τους υποείδος. Υπάρχει σόργο:

• Γουινέας Κόκκος;
• Kaffir;
• Negro;
• ψωμί (Αιθιοπίας, Nubian, Αραβικά)?
• Κινέζικα (κανονικά και κηρώδη kaoliang);
• ζάχαρη ·
• χόρτο ή σαράντο χόρτο?
• τεχνική (Ανατολική Ευρασία και Δυτική Ευρασία).

Το στέλεχος του σόργου περιέχει περίπου 20% ζάχαρη. Η υψηλότερη συγκέντρωση υδατανθράκων είναι αμέσως μετά την ανθοφορία του φυτού. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαρμελάδας, μέλι, γλυκά, αλκοόλ, βιταμίνες, πρόσθετα τροφίμων. Η ζάχαρη που παράγεται από ανθρώπους μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με διαβήτη. Το κόστος αυτής της ουσίας είναι χαμηλότερο από το ζαχαροκάλαμο ή τα τεύτλα. Η καλλιέργεια είναι σε θέση να δώσει μια καλή συγκομιδή σε ξηρασία, υψηλή θερμοκρασία, σε άγονη γη. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως, λιγότερα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια.

Η καλλιέργεια είναι απαραίτητη για την ανάγκη αποκατάστασης της γονιμότητας του ξηρού, εξαντλημένου εδάφους. Τα αντιοξειδωτικά του σπόρου είναι σε θέση να απομακρύνουν όλες τις τοξικές ουσίες από τη γη, αναπληρώνονται με χρήσιμα ορυκτά. Μετά από αυτή τη θεραπεία, τη σπορά άλλων καλλιεργειών, η ανάπτυξή τους θα είναι παραγωγική. Το Sugargrass χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στον τομέα της βιοενέργειας για την παραγωγή βιοαιθανόλης, βιοαερίου, στερεών καυσίμων. Στην Κίνα, αυτός ο πολιτισμός είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες στην παραγωγή βιοκαυσίμων.

Λεμόνι gumay είναι εύκολο να αναγνωριστεί από το έντονο άρωμα λεμονιού. Αυτό το χαρακτηριστικό του φυτού επιτρέπει τη χρήση του από αρώματα, μάγειρες. Το φυτό είναι αποξηραμένο και φρέσκο. Για το μαγείρεμα - είναι πολτός, κρεμμύδι και στέλεχος, χυμός, αρωματοποιία χρησιμοποιεί αιθέρια έλαια. Ως καλλιέργεια μπαχαρικών είναι κατάλληλο για πιάτα κρέατος και ψαριών, σούπες λαχανικών και σαλάτες. Ειδικά συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρινάδων, ζυθοποιίας τσαγιού.

Το λεμονόχορτο λειτουργεί καλά με σμηγματόρροια, δυναμώνει τα μαλλιά, αποτρέπει την φαλάκρα. Το αιθέριο έλαιο από το Gaolian είναι αποτελεσματικό για το δάγκωμα των μυδιών και των κουνουπιών tsetse, είναι ένα αντιβακτηριακό, αντισηπτικό, αντιπυρετικό παράγοντα, όπως αποδεικνύεται από την ευρεία χρήση του από ιατρούς από την Ινδία, την Κίνα και το Βιετνάμ. Το φυτό χρησιμοποιείται συχνότερα στη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών.

Το τεχνικό ή το σόργο καλλιεργείται σε οικόπεδα. Το φυτό δεν απαιτεί σοβαρή φροντίδα, η γη μπορεί να καλλιεργηθεί με τον συνήθη τρόπο. Ξεχωρίστε τεχνικά Kaolian σε χρώμα, σχηματίζουν panicles, που πηγαίνουν στην κατασκευή σκούπες. Οι κόκκινες ποικιλίες αποτιμώνται λιγότερο επειδή έχουν σκληρά, σκληρά κλαδιά. Οι πιο πολύτιμες ποικιλίες με ελαστική, ομοιόμορφη, πανομοιότυπη σε μήκος, παχιά στα άκρα των πανικών. Εκτός από τις σκούπες, το φυτό είναι κατάλληλο για τη δημιουργία χαρουπιών. Η καλλιέργεια μιας σκούπας μπορεί να είναι ένα καλό ξεκίνημα για τη δική σας επιχείρηση.

Το σόργο χόρτου χρησιμοποιείται ευρέως για σκοπούς διατροφής. Η ποικιλία ζάχαρης είναι απαραίτητη ως ζωοτροφή για ζώα. Το χόρτο και η ενσίρωση που παράγονται από αυτή την ποικιλία έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Στην κτηνοτροφία η καλύτερη τροφή για τα ζώα είναι ένα μείγμα σόργου και καλαμποκιού. Το φυτό χρησιμοποιείται για άρδευση, αμειψισπορά, έχει φυτοεπιλεκτική επίδραση στο έδαφος και είναι ικανό να απομακρύνει το αλάτι από το έδαφος.

Εφαρμογή φυτών

Το σόργο είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και χρήσιμα στοιχεία, οπότε ο πολιτισμός είναι πολύ δημοφιλής. Από το καολαιάν λαμβάνουν:

• σιλό ·
• λίπασμα για το έδαφος ·
• αιθέρια έλαια ·
• άμυλο - χρησιμοποιείται στα ορυχεία, τα τρόφιμα, το χαρτί, τον κλωστοϋφαντουργικό τομέα, τους ιατρικούς τομείς.
• αλεύρι - χρησιμοποιείται για φαγητό στο ψήσιμο, το μαγείρεμα χυλό?
• δημητριακά ·
• καρυκεύματα για πιάτα κ.λπ.

Στο μαγείρεμα

Λόγω της παχιάς και πικρής γεύσης του φλοιού για την εφαρμογή του φυτού στο μαγείρεμα είναι δύσκολη, αλλά είναι δυνατή. Χρησιμοποιεί ζάχαρη (για παρασκευή γλυκών, ψησίματος, μέλι, αλκοόλ), λεμόνι (καρύκευμα για πολλά πιάτα, ποτά, τσάγια), σόργο κόκκων (δημητριακά παρασκευασμένα για δημητριακά, πιάτα, αλεύρι για ψήσιμο ψωμιού, κέικ, ).

Ανάλογα με την ποικιλία, συνιστάται η χρήση του ως συστατικού ή ως ξεχωριστό πιάτο. Για παράδειγμα:

• στη σύνθεση των πιάτων ρύζι, η γεύση είναι πιο εκλεπτυσμένη, φωτεινή?
• καθώς το κύριο πιάτο είναι μια εναλλακτική λύση για το φαγόπυρο, το βρώμης, το ρύζι.
• ως συστατικό μεμονωμένων κρύων ορεκτικών, πολλές σαλάτες.
• στην παρασκευή του ψησίματος.
• παρασκευάστε τα σιρόπια, τις κρέμες ψησίματος με λεμόνι.

Το λεμονόχορτο είναι καθολικό. Για να πάρετε ένα ποτό, οι μίσχοι γεμίζουν με βραστό νερό και εγχύονται για περίπου δέκα λεπτά. Το ποτό μειώνει τη θερμοκρασία, τονώνει το σώμα. Το λεμόνι Gaoliang είναι ένα συχνό συστατικό στις κουζίνες των διαφορετικών εθνών:

• Ασιατική - χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε φρέσκια, βρασμένη μορφή.
• Ταϊλανδικά - ως γαρνιτούρα και καρυκεύματα για σούπες, σάλτσες, πάστες?
• Βιετναμέζικα - για μαγειρική fondue.

Ο τύπος γρασιδιού μετατρέπεται σε αλεύρι για το ψήσιμο. Επειδή το προϊόν που προκύπτει δεν περιέχει γλουτένη, όταν το ζυμωτήριο πρέπει να αναμιχθεί με αλεύρι σίτου. Στην καθαρή του μορφή, το αλεύρι αυτό μπορεί να προστεθεί όταν μαγειρεύετε σούπες, σάλτσα. Χυλός που παρασκευάζεται από χόρτο Σουδάν, δίνει ένα μακρύ συναίσθημα κορεσμού. Μανιτάρια, εσπεριδοειδή, φρέσκα λαχανικά συνδυάζονται καλά μαζί τους.

Στη γεωργία

Σύμφωνα με τις διατροφικές του ιδιότητες, το σόργο δεν είναι κατώτερο από τον αραβόσιτο, επομένως, στη γεωργία, το εργοστάσιο πηγαίνει να ταΐζει ζώα. Το φυτό τρέφεται με γαλακτοκομικά χοιρίδια, κοτόπουλα και κοτόπουλα. Αμινοξέα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, που συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη, αύξηση βάρους των ζώων και των πουλερικών, αλλά η δόση πρέπει να τηρείται - όχι περισσότερο από 30% της συνολικής ζωοτροφής. Ο πολιτισμός πηγαίνει συχνά να ταΐσει τα ψάρια, γεγονός που αυξάνει τη λιπαρή μάζα κατά 34%.

Επικίνδυνες ιδιότητες

Το χορτάρι του καολίου έχει μια μοναδική χημική σύνθεση, αλλά υπάρχουν ουσίες που μπορούν να επιδεινώσουν τη βιοδιαθεσιμότητα των δικών του μεταλλικών στοιχείων. Οι περισσότεροι αναστολείς περιέχονται στο κέλυφος του κόκκου. Επομένως, πριν από τη χρήση συνιστάται να απορροφάτε το σόργο σε νερό οξινισμένο με χυμό λεμονιού ή ξύδι. Υψηλές ποσότητες ινών μπορεί να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα. Δεν συνιστάται η χρήση δημητριακών κατά τη μετεωρολογία. Σε άλλες περιπτώσεις, η ζημιά από τον πολιτισμό είναι δυνατή μόνο εάν η ατομική δυσανεξία του προϊόντος.

http://sovets.net/16675-chto-takoe-sorgo.html