Πρώτη είδε μια καραβίδα στην ταινία - ήταν ένα μεγάλο κόκκινο κτήνος με τεράστια νύχια σε ένα λευκό τραπέζι, φαινόταν ορεκτικό και πολύ ωραίο. Κι έπειτα, παρά τη νεαρή μου ηλικία, αποφάσισα να πάρω έναν καρκίνο, αλλά δεν ήξερα πού να βρω αυτό το τέρας με σκληρό κάλυμμα.

Οικότοπος καραβίδων

Ο καραβίδα είναι εκπρόσωπος καρκινοειδών που έχουν δύο μάλλον μεγάλα νύχια, μακριά μουστάκια που είναι ένα σημαντικό όργανο αίσθησης και επίσης ένα πολύ ανθεκτικό χιτώδες εξωσκληρωτό που οι καραβίδες αλλάζουν αρκετές φορές στη ζωή τους.
Οι καραβίδες ζουν σε παλιρροιακές ζώνες, σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες, αλλά για αυτά τα ζώα είναι πολύ σημαντικό το υδατικό σώμα στο οποίο ζουν να είναι εξαιρετικά καθαρό. Οι βρώμικες δεξαμενές όπου τα βιομηχανικά απόβλητα απορρίπτονται είναι πολύ επικίνδυνα για τον πληθυσμό αυτών των ζώων. Μπορούν να παρατηρηθούν σε βαθύτατα, μεγάλα και ευρέα υδάτινα σώματα. Για να βρούμε τέτοια καρκινοειδή, αρκεί να κοιτάζουμε κάτω από τις πέτρες και τους ογκόλιθους κοντά στην ακτή την αυγή, γιατί οι καραβίδες συχνά χτίζουν τα σπίτια τους εκεί.

Στις λίμνες με απότομες και απότομες ακτές, μπορείτε σίγουρα να βρείτε το βιζόν καραβίδας και το δικό τους στο βάλτο και το υγρό έδαφος.
Θυμάμαι πώς πήγα για να πιάσω καραβίδες σε μια λίμνη του χωριού. Ήταν κρυστάλλινο, κρύο, έτσι εύκολα κατάφερα να βρω έναν καρκίνο στο υγρό έδαφος κοντά στην ακτή. Είναι αλήθεια ότι επέστρεψα εκείνη την εποχή βρώμικα, μουτζουρωμένη, αλλά υπερβολικά ευχαριστημένη με την περιπέτεια και τα αλιεύματα μου.

Καβούρια ερημίτη

Αυτά είναι τα αρπακτικά ζώα που χρησιμοποιούν τα άδεια κελύφη άλλων ζώων ως προστασία. Το ρίγος σε αυτά συμβαίνει αρκετές φορές σε μια ζωή, ενώ ο καβούρι ερημίτης φεύγει από το κέλυφος του και πηγαίνει αναζητώντας ένα καινούργιο. Έχει ένα μικρό σώμα, το πίσω μέρος του οποίου είναι στριμμένο σε μια σπείρα. Στο σώμα του υπάρχουν πολλές μικρές διαδικασίες.

Αντικείμενα του κυνηγιού και της σίτισης των καραβίδων:

• δακτυλιοειδείς σκουλήκια?
• καρκινοειδή ·
• εχινόδερμα.
• μύδια.

Επίσης, τα καβούρια των ερημίτων δεν περιφρονούν και το κορόινο, τα υπολείμματα των νεκρών ψαριών. Κάποια καβούρια έρχονται σε συμβίωση με θαλάσσιες ανεμώνες, οι οποίες είναι προσαρτημένες στο κέλυφος τους.

Για πολύ καιρό δεν κατάλαβα το νόημα της λέξης: "να δείξω πού να αδρανούν οι καραβίδες". Πήγαμε στη γιαγιά στο χωριό τόσο το καλοκαίρι και τις χειμερινές διακοπές, ποτέ δεν επέστρεψα από το ποτάμι με άδεια rakolovka. Αλλά μια μέρα ο αδερφός μου αποφάσισε να αστείο και προσφέρθηκε να βάλει ένα δάχτυλο στο παράκτιο νιφάδα. Ω, και η κραυγή ήταν! Η Σάνκα πέταξε από τον πατέρα της και τελικά κατάλαβα γιατί είναι σύνηθες να στέλνεις δυσάρεστους ανθρώπους σε αυτά τα θαυμάσια μέρη όπου βρίσκονται οι καραβίδες...

Ποια είναι η καραβίδα

Ως παιδί σκέφτηκα ότι οι καραβίδες ήταν εξαιρετικά πράσινες, με μια επίπεδη ουρά και ένα μεγάλο μουστάκι. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι κόκκινο (ακόμα και πριν το μαγείρεμα!), Κίτρινο, και μπλε, και ακόμη και στίγματα.

Τέτοιες νοστιμιές περιλαμβάνουν:

• αστακοί;
• αστακό ·
• αστακό ·
• γαρίδες;
• θαλάσσιες τρούφες.
• και ακόμη, αρκετά παράξενα, καβούρια.

Πάντα έχω χαθεί όταν με ρωτούν πού βρίσκονται τα καβούρια. Είναι ευκολότερο να πει κανείς πού δεν ζουν! Δεν είναι στην Ανταρκτική. Και σε όλες τις άλλες ηπείρους για να συναντήσετε αυτά τα αρθρόποδα είναι αρκετά πιθανό. Τώρα στον κόσμο υπάρχουν περίπου 55.000 είδη καρκινοειδών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν μικροσκοπικοί και γιγάντιοι εκπρόσωποι.

Σε ποιους χώρους ζουν οι καραβίδες;

Οι καραβίδες είναι ζώα που ζουν σε βράχια, έτσι ώστε να ζουν μόνο σε εκείνες τις δεξαμενές όπου υπάρχει μικρή λάσπη και μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο καταφύγιο. Αυτό μπορεί να είναι ένα κενό στο βράχο, ένα κενό κέλυφος αχιβάδας, μια κοιλότητα ενός κοραλλιογενή υφάλου. Στη Ρωσία, συχνά εγκατασταθούν σε βράχια κατά μήκος των όχθων ποταμών και λιμνών. Και μόλις ο αδερφός μου βρήκε ένα παλιό βραστήρα στο κάτω μέρος, από το οποίο τα τεράστια νύχια χτύπησαν απειλητικά.

• στα ποτάμια.
• σε λίμνες και λίμνες γλυκού νερού.
• στις παράκτιες περιοχές των θαλασσών ·
• σε κοραλλιογενείς υφάλους (όπως ο αστακός της Αφρικής) ·
• στους βάλτους και σε άλλα πλημμυρισμένα πεδινά.
• και ακόμη και σε μερικές βάλτους (για παράδειγμα, ο διάσημος καρκίνος του βάλτου βρίσκεται στη Φλώριδα).

Σε αυτή την περίπτωση, τα καβούρια είναι ακόμα καθαρά. Θεωρούνται «νοσοκόμοι» των υδάτινων σωμάτων, καθώς καθαρίζουν το κατώτατο σημείο από το ακρωτήριο. Όπου υπάρχουν καραβίδες, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στην αλιεία, το κολύμπι και ακόμη και το πόσιμο νερό: δεν παίρνετε δηλητηριασμένο. Αλλά σε περιοχές με έντονη χημική ρύπανση, δυστυχώς, δεν επιβιώνουν.

Για να καταλάβετε πού βρίσκονται τα καβούρια, πρέπει να σκεφτείτε τι είναι, τι τρώνε και για ποιον χρησιμεύουν ως θήραμα.

Ο καρκίνος είναι ποιος

Ο καρκίνος είναι ένα γλυκό νερό ή ένα θαλάσσιο ζώο, μέλος της τάξης των καρκινοειδών. Στο οπλοστάσιό του, έχει δύο μεγάλα νύχια, με τα οποία παίρνει φαγητό, σκάει τρύπες και, αν χρειαστεί, μπορεί να το πιάσει οδυνηρά. Αστείο γεγονός: εάν ένας καρκίνος χάνει ένα νύχι, ένας νέος μεγαλώνει στη θέση του. Ο καρκίνος δεν μπορεί να ζήσει χωρίς νερό, ωστόσο, και ταξιδεύει με επιτυχία στη γη σε αναζήτηση τροφίμων. Υπάρχει μια άποψη ότι οι καραβίδες είναι "βρώμικα ζώα". Έτσι, αυτό δεν είναι αλήθεια. Οι καραβίδες δεν ζουν σε μολυσμένα υδάτινα σώματα, προτιμώντας καθαρό τρεχούμενο νερό.

Οι καραβίδες χρησιμεύουν ως τρόφιμα για πέρκα, ράφα και γατόψαρο, ειδικά κατά τη διάρκεια της λεηλασίας τους. Εκτός από τα ψάρια, υπάρχουν και άλλοι που επιθυμούν να απολαύσουν μια υπέροχη γέμιση:

Πού μπορώ να συναντήσω καραβίδες

Για να προστατευτούν από τα αρπακτικά ζώα, οι καραβίδες σκάβουν βρύα, συχνά βαθιά. Είναι δύσκολο να πάρετε καρκίνο από την τρύπα · στηρίζεται στους τοίχους με νύχια και κάθεται πολύ σφιχτά. Οι καραβίδες βρίσκονται σε όλο τον κόσμο · ως ενδιαιτήματα τους επιλέγονται βραχώδεις δεξαμενές γλυκού νερού με απότομες ακτές. Εγκαθίστανται σε ποτάμια με πηλό και αμμώδη πυθμένα · δεν τους αρέσουν τα λάσπη και τα άλγη. Παρόλο που οι άλγες διαχειρίζονται με επιτυχία, τρώγοντας τους και καθαρίζοντας έτσι τη λίμνη.

Οι καρκίνοι δεν είναι ιδιότροποι, τρώνε οργανική ύλη και τρώνε σχεδόν τα πάντα:

• ψάρια: νεκρά, ζωντανά, τραυματίες, τηγανητά.
• το κρέας, το μούρο ως επί το πλείστον?
• σαλιγκάρια ·
• έντομα.
• άλγη.

Ο διακανονισμός του καρκίνου είναι ένα είδος δείκτη της καθαρότητας της δεξαμενής. Εάν οι καραβίδες ζουν σε ένα ποτάμι ή μια λίμνη, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν υπάρχει ιλύς και φθορά, δεν θα πέσουν ούτε άλγη.

Πιάνοντας αστακούς

Αν διαπιστώσετε πού ζουν οι καραβίδες και θέλετε να τους κυνηγήσετε, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε μερικούς κανόνες. Επιτρέπεται να αλιεύουν καραβίδες με τη βοήθεια ενός rakolovka, ενώ επιτρέπονται μόνο τρεις συσκευές ανά συλλέκτη. Για παράνομο ψάρεμα καραβίδας θα πρέπει να καταβάλετε πρόστιμο. Πρόστιμο και για την αλίευση μικρών καραβίδων μεγέθους μικρότερου των 10 εκατοστών. Εποχιακοί περιορισμοί στην αλίευση καραβίδων για κάθε περιοχή.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από τον καραβίδα; Μόνο οι καραβίδες που αλιεύονται με τα χέρια τους και μαγειρεύονται εκεί, χωρίς να ξεφεύγουν από την ακτή, σε ένα δοχείο στη φωτιά! Για αρκετά χρόνια, αντί να πηγαίνω "σε κεμπάπ", οι φίλοι και εγώ πάνε "σε καραβίδες" και συνδυάζουμε τη χαρά των συναθροίσεων στη φύση με τον ενθουσιασμό ενός μικρού κυνήγι. Και για να είναι επιτυχημένο το κυνήγι, πρέπει να ξέρετε πού είναι οι καραβίδες και πώς να τις πιάσετε και θα χαρώ να μοιραστώ μαζί σας αυτά τα μυστικά.

Πού να βρείτε καραβίδες

Οι καραβίδες είναι κοινές σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Αφρική. Ζουν σε οποιαδήποτε δεξαμενή γλυκού νερού, είτε πρόκειται για ποταμό, λίμνη ή λίμνη. Αλλά για να τα βρείτε δεν είναι τόσο εύκολο. Οι καραβίδες είναι μεταμφιεσμένοι επαγγελματίες! Τα καταφύγιά τους είναι οι ρίζες, τα χτυπήματα, τα άλγη, τα σκουπίδια και τα βράχια. Επιπλέον, δεν βγάζουν απαραιτήτως οπές κάτω από την ακτή - ο μεγαλύτερος καρκίνος συχνά καταλήγει πιο κοντά στο βάθος. Εγγραφή των αλιευμάτων μας, έβγαλα από ένα πλαστικό μπουκάλι, που βρίσκεται σε βάθος 8 μέτρων!

Πώς να τα πιάσετε

Υπάρχουν πολλοί τρόποι αλίευσης για κάθε γούστο και επιλογή:

• Χέρια Ο παλαιότερος και πιο οικονομικός τρόπος είναι να περπατήσετε κατά μήκος της ακτής και να ελέγξετε τις τρύπες με τα χέρια σας. Μείον - στο σπίτι μπορεί να βλάψει.
• Rakolovkoy. Επιλέξτε ένα rakolovka για το γούστο σας, βάλτε το δόλωμα, βυθίστε το στο κάτω μέρος και περιμένετε.
• Ανόητες. Δύο σύρματα που σύρονται κατά μήκος του πυθμένα, το τρίτο σκίζει με καλάμια, φοβίζει καραβίδες. Ένα μικρό ψάρι εισέρχεται στο δίχτυ ως μπόνους.
• Φακός Τη νύχτα, ο καρκίνος σέρνει έξω στο φωτισμένο ρηχό νερό, όπου είναι αρκετό. Σημείωση - μια καλή και γρήγορη αντίδραση είναι απαραίτητη, επειδή στο νερό η πιθανή λεία αποδρά με την ταχύτητα μιας τορπίλης.
• Στο δόλωμα. Ένας τρόπος για τον ασθενή.
• Υποβρύχια αλιεία. Με μια μάσκα ή scuba στο κάτω μέρος μπορείτε να βρείτε μόνο τεράστια δείγματα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο η χρήση του rakolovka θεωρείται νόμιμος τρόπος, καθώς και εποχιακοί περιορισμοί σε διάφορες περιοχές, οπότε θα πρέπει να εξετάσετε τους τοπικούς κανόνες για να αποφύγετε σύγχυση.

Πώς να μαγειρέψετε

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά στη παραλία ή στο σπίτι. Αν αποφασίσετε να πάρετε σπίτι στην αστακοκαραβίδα, τότε είναι σημαντικό να τους φέρετε ζωντανό. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα δοχείο με νερό ή ένα δίχτυ με υγρό γρασίδι. Το μαγείρεμα στην παραλία περιλαμβάνει διάφορους τρόπους:

• Μαγειρέψτε στο νερό με μπαχαρικά.
• Στη μπύρα ή στην κουβάρια (καθώς και στο νερό, προσθέτοντας καρυκεύματα στο γούστο σας).
• Ψήστε στη φωτιά, βάζοντας τις στάχτες.

Μου αρέσει να τρώω καραβίδες, πριν, εν αγνοία τους, έφαγα μόνο τις ουρές τους. Αλλά όταν η οικογένειά μου κι εγώ μετακομίσαμε στο Kuban, ήταν για μένα μια ανακάλυψη ότι μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα στην αστακοκαραβίδα! Το μόνο μη βρώσιμο μέρος αυτών των αρθροπόδων είναι μια μαύρη τσάντα που βρίσκεται στο κεφάλι τους, κοντά στα μάτια. Αυτή η διαδικασία κατανάλωσης καραβίδας για μένα έχει γίνει πολύ πιο ενδιαφέρουσα, πιο γευστική και δεν τελειώνει τόσο γρήγορα σε ένα πιάτο :)

Πού είναι τα καβούρια

Είναι δύσκολο να καλέσετε έναν ορισμένο τόπο για την αλίευση καραβίδων, αλλά είναι δυνατό να καθοριστεί το ενδιαιτήματά τους με ορισμένα χαρακτηριστικά:

1. Αυτά τα αρθρόποδα δεν τους αρέσει το μολυσμένο νερό, καθώς είναι δύσκολο για αυτούς να αναπνεύσουν και να επιβιώσουν εκεί, γι 'αυτό προτιμούν να ζουν σε ποτάμια και όχι σε λίμνες, με λίγο ρεύμα, αποφεύγοντας το στάσιμο νερό.
2. Οι καραβίδες επιλέγουν ένα βραχώδες βυθό έτσι ώστε να μπορούν να κρυφτούν με ασφάλεια κάτω από ένα βράχο.
3. Οι καραβίδες προτιμούν επίσης ένα πυθμένα από πηλό για να είναι εύκολο και βολικό να σκάβουν βιζόν σε αυτό.
4. Το μήκος μιας τέτοιας τρύπας είναι περίπου μισό μέτρο, μερικές φορές φτάνει το ένα μέτρο σε μήκος, γεγονός που δυσχεραίνει την αλίευση των καραβίδων.
5. Οι όχθες του ποταμού όπου βρίσκονται οι καραβίδες πρέπει να είναι απότομες και να μην υπερβαίνουν τα βάθη ενός έως δύο μέτρων.

Τι τρώνε καβούρια

Οι καρκίνοι τρώνε τόσο ζωικά όσο και φυτικά τρόφιμα. Μπορούν να πάνε στη γη και να περάσουν ώρες περιμένοντας το θήραμά τους, όπως έντομα, μύγες, κουνούπια. Μια αναπόσπαστη λιχουδιά γι 'αυτούς είναι, βέβαια, carrion, μπορεί να είναι άρρωστα ή νεκρά ψάρια, βατράχια, μύδια ή σαλιγκάρια. Καθώς οι τροφές για καρκίνο, εξαρτώνται επίσης από την εποχή, την άνοιξη, για παράδειγμα, μετά από μαλάξεις ή αναπαραγωγή, προτιμούν περισσότερα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ενώ κατά το υπόλοιπο διάστημα τρώνε φυτικά τρόφιμα.

Καρκίνος του κρέατος: τα οφέλη και η βλάβη στον άνθρωπο

Όλοι γνωρίζουν ότι οι καραβίδες περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, θεωρείται πολύ χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα. Επίσης, η χρήση της καραβίδας έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και της χολής. Τα καλά νέα είναι ότι δεν υπάρχει απολύτως καμία χοληστερόλη επιβλαβής για το ανθρώπινο σώμα σε καραβίδες.

Επιβλαβές στο κρέας των καραβίδων είναι ότι περιέχουν μικρή ποσότητα λίπους, καθώς και ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες. Αλλά ακόμα κι αν δεν είστε αλλεργικοί στο κρέας, δεν υπάρχει λόγος να φάτε καρκίνο ούτως ή άλλως, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

http://travelask.ru/questions/555883-gde-vodyatsya-raki

Αστακός

Για να ανήκει στην τάξη των αρθροπόδων, το ζώο είναι αρκετά αρχαίο, εμφανίστηκε περίπου 130 εκατομμύρια χρόνια πριν, ακόμα και στη νομιστική περίοδο. Κατά την παρελθούσα περίοδο, η εμφάνιση αυτού του καρκινοειδούς δεν άλλαξε ουσιαστικά. Αυτό το αρθροπόδιο αποκαλείται επίσης ευρωπαϊκός γλυκό νερό ή ευγενής καρκίνος. Ο πληθυσμός αυτού του ζώου συνεχίζει να αυξάνεται, αναπαράγεται ενεργά σε σχεδόν όλους τους ευρωπαϊκούς υδάτινους οργανισμούς. Το όνομα "καραβίδα" δεν ανταποκρίνεται αρκετά στην αλήθεια: εκτός από τα ποτάμια, αυτά τα αρθρόποδα ζουν σε λίμνες και λίμνες, γι 'αυτό είναι πολύ πιο λογικό να τους ονομάζουμε γλυκό νερό.

Εμφάνιση και χαρακτηριστικά γνωρίσματα της δομής των καραβίδων

Οι καραβίδες έχουν ένα σώμα που φτάνει σε μήκος 15-30 cm, καλυμμένο με ένα άκαμπτο, χιτινώδες κέλυφος, σχηματίζοντας έναν ισχυρό σκελετό ικανό να αντέξει τις επιθέσεις των αρπακτικών. Το κέλυφος αυτού του ζώου μπορεί να βαφτεί σε καφέ, πράσινο-καφέ ή μαύρο, με μπλε χρώμα απόχρωσης. Το χρώμα εξαρτάται από τη σύνθεση του νερού και άλλων οικοτόπων. Παρόμοια χρώματα του κελύφους επιτρέπουν στην καραβίδα να κρυφτεί με επιτυχία στο κάτω μέρος της δεξαμενής.

Ο κορμός αυτού του ζώου σχηματίζεται από έναν ισχυρό κεφαλότορα και μια κοιλιά που αποτελείται από 6 τμήματα. Στην κορυφή του κεφαλιού μπορεί να δει μια αιχμηρή ακίδα χιτίνης και από τις δύο πλευρές υπάρχει ένα ζευγάρι των ματιών που προεξέχουν από τους κινούμενους μίσχους. Οι λειτουργίες αφής και οσμής πραγματοποιούνται από τις κεραίες που βρίσκονται κοντά στα μάτια. Αυτός ο κάτοικος δεξαμενών γλυκού νερού αναπνέει με τη βοήθεια σχισμών.

Οι άνω και κάτω σιαγόνες που βρίσκονται στις πλευρές του στόματος είναι, στην πραγματικότητα, τροποποιημένα άκρα. Κάθε ένα από τα μέρη της θωρακικής περιοχής είναι εφοδιασμένο με δύο άκρα με ένα πόδι. Συνολικά, το ζώο αυτό έχει 5 ζεύγη άκρων, ένα από τα οποία είναι ένα νύχι που χρησιμοποιείται για να τροφοδοτεί και να προστατεύει τους εχθρούς. Τα υπόλοιπα άκρα χρησιμοποιούνται από αυτόν για κίνηση.

Από τους εχθρούς του καρκίνου προστατεύει αξιόπιστα ένα ισχυρό κέλυφος. Αλλά ταυτόχρονα δεν του επιτρέπει να αναπτυχθεί πλήρως, για τον λόγο αυτό, ο καρκίνος πέφτει περιοδικά στο σκληρό χιτινώδες κάλυμμα κατά τη διάρκεια της περιόδου. Η προσέγγιση αυτής της περιόδου μπορεί να καθοριστεί από το κέλυφος, αποκτώντας ματ απόχρωση. Ταυτόχρονα, η έκθεση σε νεογνά γίνεται συχνότερα σε σχέση με τους ενήλικες.

Τα αρσενικά και θηλυκά άτομα αυτού του ζώου διαφέρουν κατά κάποιο τρόπο στη δομή του σώματος. Τα θηλυκά είναι αισθητά μικρότερα από τα αρσενικά, τα οποία επίσης διαφέρουν από αυτά σε πιο εντυπωσιακά νύχια και μάλλον στενά κοιλιακά τμήματα. Τα θηλυκά έχουν μια ευρύτερη "ουρά", κάτω από την οποία κατά την ωοτοκία, τα αυγά βρίσκονται και εκκολάπτονται πριν από τον πλήρη σχηματισμό καρκινοειδών. Ο κύκλος ζωής αυτών των αρθροπόδων είναι περίπου 6-8 χρόνια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις ζουν σε 10.

Οικότοπος των καραβίδων

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι καραβίδες δεν είναι τόσο ανεπιτήδευτες στην επιλογή μιας δεξαμενής. Πάνω απ 'όλα θέλουν να εγκατασταθούν σε δεξαμενές με σκληρό και όχι πολύ πυκνό πυθμένα, προτιμώντας να βρίσκονται σε βάθος 1,5 έως 3 μ., Στο κάτω μέρος και σε τρύπες κοντά στην ακτή. Νεαρά άτομα μπορούν να βρεθούν σε ρηχά νερά, σε μικρή απόσταση από την ακτογραμμή. Σε ένα πυκνό πηλό αργίλου και στους βράχους, μπορούν να σκάψουν τρύπες έως και 1 μέτρο βαθιά, τις οποίες φυλάσσουν προσεκτικά.

Αυτά τα ζώα δεν ανέχονται υψηλά επίπεδα οξύτητας, το ιδανικό pH για το περιβάλλον τους πρέπει να είναι μεταξύ 6,5 και άνω. Στα θαλάσσια νερά της θάλασσας, αυτοί οι καραβίδες δεν μπορούν να κατοικήσουν. Εάν υπάρχει έλλειψη ασβέστη στη δεξαμενή, οι καραβίδες που ζουν σε αυτό το μέρος θα αυξηθούν πολύ πιο αργά. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία νερού για αυτούς τους κατοίκους των γλυκών υδάτινων σωμάτων είναι 16-22 ° C. Προτιμούν να οδηγούν το νυχτερινό τρόπο ζωής, να κρύβονται κατά τη διάρκεια της ημέρας κάτω από τα χτυπήματα, να κρύβονται στον πυθμένα, σε διάφορα αυλάκια ή να τσακίζουν σε λάσπη.

Είδη καραβίδας

Συνολικά, είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε 3 είδη αυτών των αρθροπόδων:

• Bastard (astacus pachypus). Μπορεί να ζει τόσο σε φρέσκο ​​όσο και σε υφάλμυρο νερό. Αυτό το είδος κινδυνεύει. Ο αριθμός του κινείται σταδιακά σε ένα κρίσιμο σημείο, το οποίο μπορεί τελικά να οδηγήσει σε εξαφάνιση.
• Μεγάλο δάχτυλο (astacus leptodactylus). Τον περασμένο αιώνα, ήταν σχεδόν εξαφανιστεί λόγω της επιδημίας της πανώλης των καρκίνων. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι το εντυπωσιακό προσδόκιμο ζωής (περίπου 25 χρόνια). Ζει αποκλειστικά σε καθαρά νερά.
• Στενά δάκτυλα (astacus astacus). Διαχωρίζει περισσότερο επιμηκυμένο σώμα και πολύ πιο επιμήκη νύχια. Σε αντίθεση με το ευρύχωρο, μπορεί να ζήσει ήσυχα σε πολύ καθαρό νερό.

Χαρακτηριστικά διατροφής καρκίνου

Καραβίδες - λυκόφως κάτοικοι υδάτινων σωμάτων. Αρχίζει να τρώει πιο ενεργά την αυγή και μετά το ηλιοβασίλεμα. Σε θολό καιρό, μπορεί να πάρει φαγητό όχι μόνο τη νύχτα. Οι καραβίδες ποταμού συνήθως δεν αναχωρούν σε μεγάλη απόσταση από το σπίτι τους, ακόμη και σε αναζήτηση τροφίμων. Η απόσταση που διανύουν αυτά τα ζώα από τις τρύπες είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, 1-3 μέτρα. Οι καραβίδες προτιμούν κυρίως φυτικές τροφές, οι οποίες αποτελούν το 90% της διατροφής τους, αλλά μερικές φορές δεν παραμελούν τις ζωοτροφές. Τα φυτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν διάφορα φύκια και ορισμένους τύπους φυτών (συγκεκριμένα, αλογοουρά, rdest, elodey, καθώς και νούφαρο και τσουκνίδα). Το χειμώνα, οι καραβίδες μπορούν επίσης να τρέφονται με πεσμένα φύλλα. Οι ζωοτροφές περιλαμβάνουν τα έντομα και τις προνύμφες, τους σκώληκες, τους μανταλάκια και τα διάφορα μαλάκια. Μην περιφρονείτε τον καραβίδα και τον καρπό, που αποτελεί σταθερό συστατικό της διατροφής τους. Συχνά οι καραβίδες τρώνε εντελώς τα πτώματα των ζώων και των πτηνών.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αλίευσης καραβίδων. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να πιάσουν αυτούς τους κατοίκους του βυθού με τα χέρια τους. Κάποιοι χρησιμοποιούν επίσης ειδικές συσκευές για αυτό: σπαστήρες, ρωγμές διαφόρων σχεδίων.

http://vsapete.com/rechnoy-rak/

Όλα για την καραβίδα: ο τρόπος ζωής του, η αλίευση και η αναπαραγωγή

Αυτοί οι μικροί συγγενείς των αστακών είναι εκπρόσωποι του αρχαίου κόσμου, καθώς εμφανίστηκαν πίσω στην εποχή του Ιουράσκι. Από το όνομα γίνεται σαφές ότι καταλαμβάνουν ποτάμια και ρέματα. Αναζητούνται επίσης σε λίμνες, ρέματα, λίμνες, εκβολές ποταμών και ακόμη και έλη.

Εμφάνιση

Οι καραβίδες είναι ο υψηλότερος καρκίνος, μια ομάδα από δεκαπτάδα, που συνδυάζει εξαιρετικά οργανωμένη καραβίδα, καθώς και καβούρια και γαρίδες. Σε όλους τους αντιπροσώπους αυτής της σειράς, το σώμα αποτελείται από έναν σταθερό αριθμό τμημάτων: η κεφαλή περιέχει 4, τα θωρακικά τμήματα 8 και τα κοιλιακά τμήματα 6.

Αν κοιτάξετε τον καρκίνο, μπορείτε εύκολα να παρατηρήσετε ότι το σώμα του είναι δύο μέρη: ο κεφαλοθάκρας (ο οποίος είναι η συγχωνευμένη κεφαλή και θωρακικά τμήματα, η ραφή συγκόλλησης είναι σαφώς ορατή από την πλάτη) και η κατακερματισμένη κοιλιά που τελειώνει σε μια ευρεία ουρά. Το κεφαλοθάλαμο είναι κρυμμένο κάτω από το σκληρό κέλυφος της χιτίνης - ένας πολυσακχαρίτης, και επιπλέον καλύπτεται με ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο αυξάνει τη δύναμή του.

Το κέλυφος είναι ο σκελετός ενός καρκινοειδούς. Εκτελεί μια προστατευτική λειτουργία, κάτω από την οποία τα εσωτερικά όργανα του καρκίνου είναι κρυφά κρυμμένα, ενώ οι μύες των αρθροπόδων συνδέονται με αυτό. Στο κεφάλι του υπάρχουν δύο ζεύγη κεραιών ή κεραιών, καλυμμένα με τρίχες και με πολύ μεγάλο μήκος, επομένως το όνομα "κεραίες" είναι πιο κατάλληλο για αυτό το όργανο. Εκτελούν τη λειτουργία της οσμής και της αφή, έτσι ώστε οι καραβίδες χωρίς αυτούς να είναι πουθενά. Επιπλέον, στη βάση τους είναι τα όργανα ισορροπίας. Το δεύτερο ζεύγος κεραιών είναι κατώτερο σε μήκος από το πρώτο και απαιτείται μόνο για επαφή.

Υπάρχει μια αιχμηρή ακίδα στο μπροστινό μέρος της κεφαλοφόρας, στις πλευρές της υπάρχουν μαύρα διογκωμένα μάτια στις κοιλότητες. Βρίσκονται σε μακρινούς κινητούς μίσχους, έτσι ώστε ο καρκίνος να τα μετατρέπει σε όλες τις κατευθύνσεις. Αυτό βοηθά το ζώο να δει το χώρο γύρω του καλά. Το μάτι έχει μια σύνθετη δομή πτυχής, δηλαδή, αποτελείται από ένα μεγάλο αριθμό μικρού μεγέθους μάτια (έως και 3.000).

Νύχια συνδέονται με το στήθος - αυτά είναι τα εμπρόσθια άκρα. Με αυτούς αμύνεται από τους εχθρούς, τα αλιεύει και κρατάει το θύμα, και επίσης τους αφήνει να εισέλθουν κατά τη διάρκεια της περιόδου γονιμοποίησης της γυναίκας, για να την κρατήσουν πίσω και να την γυρίσουν πίσω. Από αυτό καθίσταται σαφές ότι ο ρομαντισμός στις σεξουαλικές σχέσεις είναι ξένος προς την καραβίδα.

Για τη μετακίνηση το ζώο χρησιμοποιεί τέσσερα ζευγάρια μακριών ποδιών. Επιπλέον, έχει μικρά πόδια, τα οποία βρίσκονται στην εσωτερική επιφάνεια της κοιλιάς και ονομάζονται κοιλιακά. Εκτελούν μια σημαντική λειτουργία για να βοηθήσουν την αναπνοή των καραβίδων. Οι εκπρόσωποι των αρθροπόδων προσαρμόζουν το νερό κορεσμένο με οξυγόνο στα βράγχια. Καλύπτονται με ένα λεπτό κέλυφος και βρίσκονται κάτω από το κεφαλόκοκκο πλαίσιο, το τελευταίο δημιουργεί μια κοιλότητα γι 'αυτούς.

Οι καρκίνοι πρέπει να δουλεύουν συνεχώς με τα πόδια τους και να αντλούν γλυκό νερό μέσω της κοιλότητας. Ο θηλυκός καρκίνος έχει ακόμα ένα ζευγάρι μικροσκοπικά πόδια με δύο πόδια, στα οποία κρατά αυγά με αναπτυσσόμενα καρκινοειδή.

Το τελευταίο ζεύγος των άκρων είναι ένα πέλμα με ουρά. Σε συνδυασμό με ένα παχύρρευστο telson (αυτό είναι το τελευταίο τμήμα της κοιλιάς), παίζουν σημαντικό ρόλο στην κολύμβηση, χάρη σε αυτά, ο καρκίνος έχει τη δυνατότητα να κάνει ένα γρήγορο "πόδι" προς τα πίσω. Φοβούμενος, ο καρκίνος εγκαταλείπει αμέσως τον τόπο του κινδύνου, κάνοντας αιχμηρές κατακόρυφες κινήσεις με την ουρά, γεμίζοντας τον κάτω από τον εαυτό του.

Η στοματική κοιλότητα δεν έχει λιγότερο σύνθετη δομή στα αρθρόποδα. Έχει 3 ζεύγη σιαγόνων. Κάθε μία από αυτές έχει ένα συγκεκριμένο καθήκον - ένα γουρουνάκι, τα άλλα δύο λειτουργούν ως σταθμοί διαλογής. Ταξινούν τα κομμάτια των τροφίμων και τα βάζουν στο στόμα τους.

Ο σεξουαλικός διμορφισμός, δηλαδή η ανατομική διαφορά μεταξύ των θηλυκών και των ανδρών του ίδιου είδους, υπάρχει σε αυτά τα αρθρόποδα, αν και δεν είναι πολύ έντονος.

Γυναίκα και αρσενικό - που είναι μπροστά μας;

Το θηλυκό του καρκίνου είναι πολύ μικρότερο σε μέγεθος από το αρσενικό, είναι πιο μικροσκοπικό και χαριτωμένο σε αντίθεση με το αρσενικό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το μέγεθος των νυχιών του - είναι πιο μέτρια σε μέγεθος. Η κοιλιά του είναι αισθητά ευρύτερη από το πρώτο μέρος του σώματος - ο κεφαλότορας, τότε, όπως και στο αρσενικό, είναι ήδη του. Εκτός από ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η κατάσταση δύο ζευγών κοιλιακών ποδιών. Στο θηλυκό μισό της καραβίδας, είναι υποανάπτυκτες, τα αρσενικά είναι καλά αναπτυγμένα.

Το χρώμα τους εξαρτάται από τον οικότοπο, τη σύνθεση του νερού. Το χρώμα των καραβίδων συγχωνεύεται με τον πυθμένα της δεξαμενής και "διαλύεται" ανάμεσα στις πέτρες και τα χτυπήματα. Ως εκ τούτου, είναι συνήθως καφέ χρώμα, καφέ με πράσινο ή μπλε χρώμα.

Μεγέθυνση, μεγαλώνουν σε 6-30 εκατοστά, αλλά πόσο καιρό ζουν, δεν υπάρχει ακόμα ακριβής απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Οι ειδικοί δεν μπορούν να αποφασίσουν για το προσδόκιμο ζωής τους. Ορισμένοι πιστεύουν ότι οι καραβίδες ζουν έως και 10 χρόνια, άλλοι τους δίνουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, μιλώντας για μια διάρκεια ζωής 20 ετών.

Περιοχή

Ορισμένοι καραβίδες προτιμούν το γλυκό νερό, άλλοι χρειάζονται υφάλμυρο. Πολλοί εκπρόσωποι αυτών των καρκινοειδών ζουν σε κρυστάλλινα νερά. Επομένως, εάν βρέθηκαν καραβίδες στη δεξαμενή, τότε μπορούμε με ασφάλεια να υποθέσουμε ότι όλα είναι εντάξει με την οικολογική κατάσταση σε αυτό το μέρος. Όμως, το είδος με στενό δάκτυλο, το οποίο είναι λιγότερο επιδέξιο από τους συμπολίτες του σε ρύπανση, μερικές φορές γεμίζει τα νερά με κακή ποιότητα, το οποίο παραπλανά το άτομο.

Οι καρκίνοι χρειάζονται επαρκή συγκέντρωση οξυγόνου σε νερό και ασβέστη. Με την πείνα με οξυγόνο, πεθαίνουν και με έλλειψη ασβέστη - η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται. Προτιμούν έναν πυθμένα χωρίς ελαφρά ή με μικρό περιεχόμενο.

Η θερμοκρασία του νερού επηρεάζει τη ζωή τους · αυτό είναι κατανοητό - το θερμότερο νερό, το λιγότερο διαλυμένο οξυγόνο που μπορεί να κρατήσει, ως εκ τούτου, η συγκέντρωση του αερίου πέφτει.

Καθίζουν σε βάθος 1,5-3 μέτρα, κοντά στην ακτογραμμή, όπου σκάβουν το βιζόν τους. Οι καραβίδες του ίδιου είδους ζουν συνήθως στη δεξαμενή, αλλά σπάνια υπάρχουν εξαιρέσεις, όταν συνυπάρχουν εκπρόσωποι διαφορετικών ειδών στη λίμνη.

Υπάρχουν 4 τύποι καραβίδων:

1. Εξαφανισμένο είδος - ο καρκίνος του λίπους, ο αριθμός του είναι τόσο μικρός που σήμερα είναι στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Ζουν στα παρακείμενα εδάφη της Μαύρης, Κασπίας και Αζοφικής θάλασσας σε καθαρά, υφάλμυρα νερά. Δεν μπορεί να αντέξει μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας του νερού. Δεν πρέπει να ξεπερνά τους 22-26 ° C. Σε μήκος μεγαλώνει μέχρι 10 εκ. Το σώμα του είναι χρωματισμένο καφέ πράσινο. Τα τσιμπιδάκια είναι αμβλύ, ελαφρώς διχαλωτά.
   Χαρακτηριστικό γνώρισμα ενός παχύσαρκου καρκίνου είναι μια αιχμηρή εσοχή στο σταθερό μέρος του νυχιού, το οποίο περιορίζεται σε κωνικούς σφαιρίδια. Δεν ζει σε μολυσμένα μέρη.
2. Τα ευρύχωρα είδη βρίσκονται σε πολλά καθαρά, γλυκά νερά στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε λίμνη όπου το νερό θερμαίνεται μέχρι τους 22 ° C τους καλοκαιρινούς μήνες. Σε μήκος, αυτό το ελαιόκαρπο ή καφέ με ένα γαλαζωπό αντιπροσωπευτικό χρωματίζει μέχρι 20 εκ. Τα νύχια του είναι μικρά και φαρδιά. Σε δεξαμενές με βρώμικο νερό δεν βρέθηκε. Τα τελευταία χρόνια, ο πληθυσμός της μειώνεται, προστατεύεται.
3. Οι στενές καραβίδες αισθάνονται καλά στο φρέσκο ​​και υφάλμυρο νερό, ζουν στις περιοχές της Μαύρης και της Κασπίας Θάλασσας, στα ποτάμια με αργούς ρυθμούς, στα υδάτινα σώματα των πεδινών. Το μήκος του σώματος του φτάνει τα 16-18 εκατοστά και τα δείγματα των τριάντα εκατοστών συλλαμβάνονται. Το χιτώδες κέλυφος έχει χρώμα καφέ - από το φως στο σκοτάδι. Τα νύχια είναι έντονα επιμήκη - στενά και μακρά. Είναι πιο ανθεκτικό στη ρύπανση, ώστε να μπορεί να κατοικήσει μολυσμένα υδάτινα σώματα.
4. Ο αμερικανικός καρκίνος σηματοδότησης έχει εξαπλωθεί σε πολλά νερά της Ευρώπης, εκτοπίζοντας άλλα είδη. Εισήχθη στις ευρωπαϊκές χώρες μετά από μείωση του πληθυσμού των τοπικών καραβίδων λόγω της «πανώλης των καρκινοειδών». Αν μιλάμε για τη Ρωσία, η εμφάνισή της καταγράφηκε μόνο στην περιοχή του Καλίνινγκραντ.

Γενικευμένο είδος καρκίνου

Αμερικανικός καρκίνος σηματοδότησης

Στην εμφάνιση, η "αμερικανική" είναι παρόμοια με τον ευρύτατο εκπρόσωπο των καρκινοειδών. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι ένα άσπρο ή μπλε-πράσινο σημείο, το οποίο βρίσκεται στην άρθρωση νύχι. Φτάνει σε μήκος 6-9 cm, αν και ορισμένα άτομα μπορούν να μεγαλώσουν έως 18 cm. Το χρώμα τους είναι καφέ με κόκκινη ή μπλε απόχρωση. Είναι ανθεκτικό στην πανώλη των καρκίνων, μια μυκητιασική ασθένεια που προκαλεί την πεθαίνουν μαζικά στο ποτάμι ποταμού, αλλά αποτελεί φορέα μόλυνσης.

Ισχύς

Οι καραβίδες γλυκού νερού είναι παμφάγα, η διατροφή τους ποικίλλει - υπάρχουν και φυτά και ζώα. Το μεγαλύτερο μέρος της σεζόν στο μενού τους κυριαρχείται από τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα φύκια και τα στελέχη των νούφαρα, της αλογοουράς, της rdesta, της elodea και του φαγόπυρου του νερού πέφτουν στη γεύση των φυτών. Το χειμώνα, τρώνε τα πεσμένα φύλλα.

Αλλά για φυσιολογική ανάπτυξη χρειάζονται τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Αρέσουν να τρώνε σαλιγκάρια, σκουλήκια, πλαγκτόν, προνύμφες και ψύλλους νερού. Δεν περιφρονούν το κορόιδο, τρώνε νεκρά πουλιά και ζώα στο κατώτατο σημείο της δεξαμενής, κυνήγι αρρωστού ψαριού, δηλαδή, κατά κάποιο τρόπο, είναι συνηθισμένοι στο υδάτινο οικοσύστημα.

Οι καρκίνοι δεν σκοτώνουν το θήραμά τους, μην τους εγχέετε με δηλητήριο για να τους παραλύσετε. Είναι σαν οι πραγματικοί κυνηγοί να εκκολάπτονται σε ενέδρα και να αδράξουν αμέσως το χαμένο θύμα με νύχια. Κρατώντας το σφιχτά, σταδιακά δαγκώνουν ένα μικρό κομμάτι από αυτό, έτσι ώστε το δείπνο των καραβίδων να εκτείνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ειδικοί, με έλλειψη τροφής σε δεξαμενή ή υπερπληθυσμό, παρατηρούσαν περιπτώσεις κανιβαλισμού μεταξύ τους.

Μετά την αδρανοποίηση, το ζευγάρωμα και τη γέννηση, οι καραβίδες προτιμούν τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ενώ το υπόλοιπο χρονικό διάστημα τρέφονται με βλάστηση. Σχετικά με τη διατροφή των ενυδρείων και των ακτινιδών λιμνών περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.

Τρόπος ζωής

Οι καραβίδες είναι συνήθως ενεργοί στο σκοτάδι ή την αυγή, αλλά όταν ο καιρός είναι συννεφιασμένος, βγαίνουν επίσης από τα νερά τους. Αυτός είναι ένας ερημίτης. Κάθε αρθροπόδιο ζει στο δικό του λακκούβα, το οποίο έχει σκάψει στο μέγεθος του κατοίκου του. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της εισβολής των απροσδιόριστων επισκεπτών και της διείσδυσης στην κατοικία του συγγενή ή του εχθρού.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, περνούν το χρόνο τους στα καταφύγιά τους όλη την ώρα, κλείνοντας την είσοδο με νύχια. Τη στιγμή της επικινδυνότητας, οι καραβίδες μετακινούνται προς τα πίσω και πηγαίνουν βαθιά μέσα στην τρύπα, το μήκος κάποιων είναι μέχρι 1,5 μέτρα. Πηγαίνοντας στην αναζήτηση τροφίμων, δεν απέχουν πολύ από το σπίτι τους, κινούνται κατά μήκος του πυθμένα αργά, προωθώντας τα νύχια. Εάν η εξόρυξη είναι εφικτή, τότε ενεργούν με αστραπιαία ταχύτητα. Η ίδια γρήγορη αντίδραση έχει σε στιγμές κινδύνου.

Το καλοκαίρι, ο καρκίνος ζει συνήθως σε περιοχές με ρηχά νερά, και με την έναρξη του κρύου καιρού πηγαίνει στα βάθη. Τα θηλυκά χειμερία νυχτώνονται ξεχωριστά από τα αρσενικά, επειδή αυτή τη στιγμή μεταφέρουν αυγά και κρύβονται στα νερά τους. Τα αρσενικά καρκινοειδή μισο "συσσωρεύονται", συγκεντρώνοντας αρκετές δωδεκάδες άτομα, χειμωνιάζοντας σε κοιλώματα ή λαξεύοντας σε λάσπη.

Αναπαραγωγή

Τα αρσενικά είναι έτοιμα για αναπαραγωγή όταν φτάσουν σε ηλικία 3 ετών, η εφηβεία της γυναίκας είναι 1 έτος μεγαλύτερη. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα καβούρια μεγαλώνουν σε μήκος 8 cm. Μεταξύ των ώριμων ατόμων, τα αρσενικά είναι πάντα 2-3 φορές περισσότερα θηλυκά.

Το ζευγάρωμα πραγματοποιείται κατά την ψυχρή περίοδο και πέφτει τον Οκτώβριο - Νοέμβριο. Οι ημερομηνίες μπορεί να αλλάξουν λόγω καιρικών ή κλιματικών συνθηκών. Το αρσενικό μπορεί να γονιμοποιήσει μόνο 3-4 θηλυκά. Εάν η πλειοψηφία των εκπροσώπων της πανίδας, αυτή η διαδικασία συνήθως συμβαίνει με αμοιβαία συναίνεση, στην περίπτωση του αρθροπόδων αντιστοίχιση μοιάζει με πράξη βίας.

Ήδη τον Σεπτέμβριο, τα αρσενικά γίνονται αισθητά πολύ κινητά και επιδεικνύουν επιθετικότητα σε άτομα που κολυμπούν πέρα ​​από αυτά. Το αρσενικό, βλέποντας ένα θηλυκό κοντά, αρχίζει να την κυνηγάει και προσπαθεί να την αρπάξει με νύχια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καραβίδες είναι πολύ μεγαλύτεροι από τους θηλυκούς, δεδομένου ότι θα πετάξει εύκολα τον άρρωστο κύριο μακριά από τον εαυτό του.

Εάν το αρσενικό κατάφερε να προλάβει το θηλυκό, τότε γυρνώντας την στην πλάτη του, μεταφέρει τα σπερματοφόρα του στην κοιλιά. Αυτή η αναγκαστική γονιμοποίηση τελειώνει με το θάνατο του θηλυκού και ο γονιμοποιημένος μόσχος πεθαίνει μαζί του. Από την άλλη πλευρά, το αρσενικό ξοδεύει πολλή ενέργεια στην καταδίωξη και δεν τρώει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η οποία συχνά αλιεύει το τελευταίο θηλυκό που τρώει για να στηρίξει τη δύναμή του.

Ένα γονιμοποιημένο θηλυκό μετά από 2 εβδομάδες τοποθετεί αυγά, τα οποία συνδέονται με τα κοιλιακά πόδια. Έχει σκληρό χρόνο όλο αυτό το διάστημα - προστατεύει τους μελλοντικούς απογόνους από τους εχθρούς, παρέχει τα αυγά με οξυγόνο, τα καθαρίζει από λάσπη, άλγη και μούχλα. Ένα μεγάλο μέρος του συμπλέκτη πεθαίνει, το θηλυκό συνήθως διατηρεί περίπου 60 αυγά. Μετά από 7 μήνες τον Ιούνιο-Ιούλιο, τα οστρακόδερμα εκκολάπτονται από το μοσχάρι, μόνο 2 mm σε μέγεθος και παραμένουν στην κοιλιά της μητέρας για 10-12 ημέρες. Στη συνέχεια, τα οστρακόδερμα ξεκινούν την ελεύθερη κολύμβηση, εγκατασταθούν σε μια λίμνη. Σε αυτό το σημείο, φτάνουν σε μήκος 10 mm και ζυγίζουν περίπου 24 γραμμάρια.

Moult

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ανθεκτικό χιτώδες κέλυφος προστατεύει αξιόπιστα τον καρκίνο από τα αιχμηρά δόντια του εχθρού, αλλά από την άλλη, εμποδίζει την ανάπτυξή του. Ωστόσο, η φύση έχει φροντίσει για την επίλυση αυτού του προβλήματος και έχει την ικανότητα να αποβάλλει περιοδικά το παλιό κέλυφος. Δεν ενημερώνεται μόνο η χιτινώδης επικάλυψη του καρκίνου, αλλά και το ανώτερο στρώμα του αμφιβληστροειδούς των οφθαλμών και τα βράγχια, μέρος του πεπτικού σωλήνα.

Στα νεαρά καρκινοειδή, ήδη στο πρώτο καλοκαίρι, το κέλυφος αλλάζει έως και 7 φορές, με την ηλικία, ο αριθμός των molt μειώνεται και το ενήλικο άτομο κοστίζει ένα molt ανά εποχή. Η αλλαγή του κελύφους εμφανίζεται μόνο το καλοκαίρι, όταν το νερό στη λίμνη ή στον ποταμό ζεσταίνεται.

Μην νομίζετε ότι αυτή η διαδικασία "αναγέννησης" προχωρά εύκολα και γρήγορα. Μπορεί να διαρκέσει από μερικά λεπτά μέχρι μέρες. Με μεγάλη δυσκολία, ο αρθροπόδης πρώτα απελευθερώνει τα νύχια, μετά τα υπόλοιπα πόδια. Συχνά, όταν ρίχνουν, τα άκρα ή οι κεραίες σβήνουν και ο καρκίνος ζει για κάποιο διάστημα χωρίς αυτούς. Με την πάροδο του χρόνου, τα χαμένα μέρη μεγαλώνουν, αλλά έχουν διαφορετική εμφάνιση. Ως εκ τούτου, αρκετά συχνά, τα νυσταγμένα ζώα αλιεύουν ζώα με διαφορετικά νύχια σε μέγεθος, ένα από αυτά μπορεί να έχει μια άσχημη ή υπανάπτυκτη μορφή.

Κάτω από το παλιό "γυαλόχαρτο" στο molt, σχηματίζεται ήδη ένα καινούργιο μαλακό κάλυμμα μέχρι να σκληρύνει και γι 'αυτό θα χρειαστεί περίπου ένας μήνας, μερικές φορές περισσότερο, ο αρθροπόδης μεγαλώνει και είναι το ιδανικό φαγητό για τα αρπακτικά ψάρια και τους μεγαλύτερους συγγενείς του. Και δεδομένου ότι δεν ρίχνει ούτε στο καταφύγιο, αλλά στον ανοιχτό χώρο, πρέπει να φτάσει στον τόπο κατοικίας του, όπου κάθεται για 2 εβδομάδες χωρίς φαγητό και περιμένει μέχρι το κάλυμμα λίγο πολύ να μην κέρατο.

Η αλίευση και το κυνήγι των καραβίδων

Πιάνονται καραβίδες όλο το χρόνο, αρνούνται να τους κυνηγήσουν κατά τη διάρκεια της περιόδου, επειδή η γεύση του κρέατος επιδεινώνεται. Αλλά αυτός ο κανόνας ισχύει σε εκείνες τις περιοχές όπου είναι αρκετά κοινό.

Σε ορισμένες περιοχές όπου ο πληθυσμός των αρθροπόδων βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης, η αλιεία απαγορεύεται πλήρως, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας ή επιτρέπεται μόνο για ορισμένο χρονικό διάστημα, όπως στην περιοχή Kursk. Συνήθως απαγορεύεται η αλιεία καραβίδων κατά τη διάρκεια της γονιμοποίησης και της κύησης από τα θηλυκά.

Πηγαίνοντας για τα αλιεύματα, πρέπει να ξέρετε ποιο μέγεθος και πόσοι καραβίδες μπορείτε να πιάσετε. Όταν αλιεύουν μικρότερα αρθρόποδα μπορεί να αντιμετωπίσει διοικητική ποινή. Το εμπορικό μέγεθος των καραβίδων, κάθε περιοχή καθορίζει το δικό της, αλλά συνήθως είναι 9-10 cm.

Πώς να πιάσετε;

Υπάρχουν 5 κύριοι τρόποι αλίευσης καραβίδας:

1. Χειροκίνητη αλιεία. Αυτός είναι ο πιο πρωτόγονος τρόπος. Ο κυνηγός καραβίδων πρέπει να παραμείνει ήσυχος, ενώ κινείται προσεκτικά κατά μήκος του ποταμού, και κοιτάζει κάτω από κάθε πέτρα, χτύπημα, πεσμένα κορμούς. Μόλις εντοπιστεί ο καρκίνος, το αρπάζουν αμέσως και το τραβούν έξω.
2. Στο παπούτσι. Η μέθοδος εφευρέθηκε εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι λιγότερο αποτελεσματική. Παλιό παπούτσι, καλύτερα να το παίρνετε μεγάλο, να γεμίζετε με δόλωμα και να το ρίχνετε στο κάτω μέρος. Κατά καιρούς ελέγχεται.
3. Με καταδύσεις. Κάποιοι τρίβοι ασκούν το κυνήγι κατάδυσης. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά σπάνια, αν όχι εξωτική.
4. Στη ράβδο του καρκίνου. Μια ράβδος αλιείας έχει μια απλή συσκευή. Σε ένα ραβδί με ένα αιχμηρό άκρο, το οποίο είναι κολλημένο στο έδαφος, δένονται μια γραμμή αλιείας, και ένα δόλωμα στο τέλος του. Ως δόλωμα χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ψάρι ή βάτραχο. Το δόλωμα τοποθετείται σε νάιλον και προστίθεται ένα τσίμπημα. Και για να καταστεί η μυρωδιά ισχυρότερη, τα ψάρια θα πρέπει να "πεπλατυσθούν". Προσκολλώντας στο "θύμα" του καρκίνου, μπορεί να φανεί από την κίνηση του ραβδιού, τη γραμμή αλιείας ή την αίσθηση στις ράβδους ωθεί, τραβώντας απαλά. Ωστόσο, οποιαδήποτε στιγμή μπορεί να σπάσει τα αλιεύματα.
5. Με τη βοήθεια ρωγμών. Τα rakolovki έχουν διάφορα σχέδια ανοιχτού ή κλειστού τύπου και σας επιτρέπουν να πιάσετε πολλά κομμάτια καραβίδας αμέσως. Είναι γεμάτα με δόλωμα και κατεβαίνουν στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Κάθε 20 λεπτά ανυψώνονται και ελέγχονται, τραβώντας την παγίδα, το rakolovka στέλνεται πίσω στο κάτω μέρος. Είναι πιο πρακτικό να χρησιμοποιείτε κλειστές κατασκευές, δεδομένου ότι είναι δύσκολο για τους καρκίνους να σέρνουν έξω από αυτές.

Οι τελευταίες δύο μέθοδοι θεωρούνται πιο σπορ.

Πότε να πιάσει;

Το καλύτερο από όλα, οι καραβίδες που αλιεύονται το φθινόπωρο, όταν το νερό γίνεται δροσερό και η ημέρα είναι συντομευμένη, ως εκ τούτου, ο χρόνος για το κυνήγι αυξάνεται, καθώς αλιεύονται στο σκοτάδι ή νωρίς την αυγή. Επιλέγουν ρέουσες δεξαμενές με πηλό ή βραχώδη πυθμένα, στις όχθες των οποίων αναπτύσσονται καλάμι, καραβίδα ή καλάμι.

Πώς και πότε να πιάσετε καραβίδες περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.

Χημική σύνθεση του καρκίνου

Κρατούν τον καρκίνο για νόστιμα, υγιή και τρυφερά κρέατα. Το μερίδιο του λέοντος σε αυτό αντιπροσωπεύει πρωτεΐνες - 82%, λίπος - 12%, και υδατάνθρακες - 6%. 100 γραμμάρια του βρώσιμου μέρους είναι μόνο 76 kcal.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές βιταμίνες στο κρέας: σχεδόν όλοι οι εκπρόσωποι της ομάδας Β, λιποδιαλυτά - Α και Ε, νικοτινικό και ασκορβικό οξύ. Η ανόργανη σύνθεση είναι επίσης διαφορετική - κάλιο, φώσφορο, νάτριο, θείο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο και σίδηρος.

Τα οφέλη του κρέατος του καρκίνου οφείλονται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα σε αυτό είναι ισορροπημένα. Ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων και πολύ εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη το καθιστά απαραίτητο για διαιτητική διατροφή. Εκτός από τους ειδικούς συμβουλεύουμε να το χρησιμοποιήσετε για άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα και συκώτι, με διαταραχές του νευρικού συστήματος και κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, οι καραβίδες είναι ισχυρά αλλεργιογόνα, σε περίπτωση δυσανεξίας του προϊόντος εγκαταλείπεται αμέσως.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Λεία και θρεπτικά κρέατα καραβίδων δεν μπορούσαν να αγνοήσουν τον μάγειρα. Και αν και από 1 κιλό καραβίδας, παράγονται μόνο 150 γραμμάρια κρέατος, ο αριθμός των εξαιρετικών συνταγών με αυτό είναι τεράστιο. Προστίθενται σε σαλάτες και σούπες, ψητές, βραστές, ψημένες με τυρί παρμεζάνα, τηγανισμένες μόνο σε βούτυρο. Το κρέας πηγαίνει στα πλευρικά πιάτα με θαλασσινά, είναι φτιαγμένο από ασβέστιο.

Η αξία των καραβίδων για το περιβάλλον

Είναι αδύνατο να σημειώσουμε τα οφέλη της καραβίδας για το οικοσύστημα. Δεν επιτρέπουν την αποσύνθεση του ψαριού και των οργανικών ουσιών στον πυθμένα, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση ιχθύων ψαριών, έχουν αρνητικό αντίκτυπο στον πληθυσμό των τελευταίων, αν και αυτό δεν αποδεικνύεται από τα γεγονότα και είναι πιο σχετικό με τις υποθέσεις.

Αναπαραγωγή

Η καραβίδα αναπαραγωγής εφαρμόζεται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Κάθε χώρα έχει τη δική της τεχνολογία για την καλλιέργεια αρθροπόδων, αλλά όλες ακολουθούν τους κανόνες:

• κάτω από τις δεξαμενές με μικρή ποσότητα ιλύος.
• διαθεσιμότητα καθαρού γλυκού νερού πλούσιου σε οξυγόνο.
• τήρηση της θερμοκρασίας.
• σύνθεση νερού

Μία από τις πιο οικονομικές μεθόδους αναπαραγωγής θεωρείται λιμνούλα. Συνίσταται στο γεγονός ότι οργανώνουν αρκετές λίμνες (συνήθως σε ποσότητα 3-4 τεμαχίων), στις οποίες αναπτύσσονται καρκινοειδή.

Με μια μεγάλη επιθυμία για καραβίδες μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι - σε ένα ενυδρείο. Το κύριο πράγμα είναι να βρείτε τα θηλυκά με χαβιάρι, το οποίο είναι προσαρτημένο στην κοιλιά τους. Απελευθερώνονται στο νερό και τα αυγά επωάζονται · είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κυκλοφορία του νερού και ο αερισμός του νερού.

Η πρόοδος θα πρέπει να φροντίζει τη βάση τροφοδοσίας. Τροφοδοτούν τα οστρακόδερμα όταν το νερό θερμαίνεται πάνω από 7 ° C θερμότητας, βραστά ή φρέσκων ζωοτροφών, τοποθετώντας το σε ειδικούς δίσκους.

Τα μικρά μαλακόστρακα, τα οποία εξαφανίστηκαν για δεύτερη φορά, μεταφέρονται στη λίμνη της μήτρας και στη συνέχεια αποστέλλονται σε μια νέα ή αριστερά στην ίδια λίμνη, υπό την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα για τη διαχείρισή τους. Οι καρκίνοι που είναι ηλικίας ενός έτους απελευθερώνονται στη λίμνη σίτισης, εδώ είναι απαραίτητο να μειωθεί η πυκνότητα της προσγείωσης. Εμπορικό μέγεθος, φτάνουν στο 2ο ή 3ο έτος.

Φρουρά καραβίδων

Στο φυσικό περιβάλλον λόγω περιβαλλοντικής υποβάθμισης, γενικής ρύπανσης των υδάτινων σωμάτων και απεριόριστης αλιείας, ο αριθμός τους μειώνεται ετησίως. Από τον ποταμό καραβίδα στα πρόθυρα της εξαφάνισης, υπάρχει ένα λιπαρό είδος, και ο μεγάλος-οδοντωτός πληθυσμός επίσης αγωνίζεται για αυτό. Είναι εισηγμένες στο Κόκκινο Βιβλίο και απαγορεύεται αυστηρά η αλιεία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Υπάρχουν διάφορα ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με την καραβίδα που πρέπει να γνωρίζετε:

• οι καραβίδες έχουν μπλε αίμα.
• στην πραγματική συνταγή σαλάτα "Olivier" ένα από τα συστατικά ήταν βρασμένο καραβίδα, σε ποσότητα 25 τεμαχίων?
• οι καραβίδες απαγορεύονται να καταναλωθούν από τους Εβραίους, δεδομένου ότι θεωρούνται ως τρόφιμα που δεν είναι "κουσερ".
• όταν βράζουν, όλες οι χρωστικές που είναι υπεύθυνες για το χρώμα του καρκίνου σπάσουν, εκτός από τα καροτενοειδή, γι 'αυτό και μετά τη θερμική επεξεργασία γίνεται κόκκινη.
• Προηγουμένως πιστεύεται ότι αυτά τα αρθρόποδα δεν είναι ευαίσθητα στον πόνο, οι εμπειρογνώμονες έχουν δείξει ότι αυτό δεν είναι αλήθεια, μαγειρεύοντας τους ανθρώπους ζωντανούς σε καραβίδες, τους καταστέλλει σε οδυνηρό θάνατο.
• Η μεγαλύτερη καραβίδα που αλιεύεται στη νήσο Τασμανία, το μήκος της είναι 60 εκατοστά.

Εν κατακλείδι, αξίζει να σημειωθεί ότι το κρέας των καραβίδων είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Ωστόσο, δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η καραβίδα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς αντιπροσώπους των αρθροπόδων.

http://ferma.expert/ryba/raki/rechnoy-rak/

Πού ζει ο καρκίνος;

Ο καρκίνος είναι διεθνής. Αλλά σε διάφορα μέρη του κόσμου διανέμεται με διαφορετικούς τρόπους. Πολλά γεωγραφικά χαρακτηριστικά του καρκίνου έχουν εξηγηθεί. Αλλά αρκετά μυστικά. Συγκεκριμένα, το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από τον καρκίνο στο μικρό νησί Τζέρσεϊ, όπου βρίσκεται το Wildlife Trust Trust, το οποίο ιδρύθηκε από τον J. Darrell. Και το χαμηλότερο - στη Μακεδονία. Γιατί;

Μικρή γεωγραφία

Τα Channel Islands, η κατοχή της Μεγάλης Βρετανίας - 314 άτομα ανά 100.000 κατοίκους πεθαίνουν από κακοήθεις όγκους ανά έτος! Στη γειτονική Μεγάλη Βρετανία, ο αριθμός αυτός είναι σχεδόν διπλάσιος. Η Ουγγαρία είναι η χώρα με το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από ογκολογικές παθήσεις. Εδώ, 313 άνθρωποι πεθαίνουν ανά καρκίνο ανά 100.000 κατοίκους (ανά έτος). Η χαμηλότερη θνησιμότητα από καρκίνο καταγράφεται στη σχεδόν γειτονική Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας, όπου, ανά 100.000 κατοίκους ετησίως, υπάρχουν... 6 θάνατοι από αυτή την ασθένεια. Δεν είναι, η διαφορά είναι εντυπωσιακή; Η γεωγραφία των ειδικών μορφών καρκίνου είναι πιο κατανοητή και εύληπτη.

Καρκίνο του παγκρέατος

Τα πιο συνηθισμένα στη Νέα Ζηλανδία, τη Δανία, τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στην αυξημένη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών και κρέατος στις χώρες αυτές. Έτσι, ένας κάτοικος της Νέας Ζηλανδίας καταναλώνει καθημερινά έως 160 γραμμάρια κρέατος και λίπους. Στην Ιαπωνία, την Ιταλία και το Ισραήλ, όπου ο καρκίνος του παγκρέατος είναι σπανιότατη, η ημερήσια κατανάλωση προϊόντων κρέατος και λίπους δεν υπερβαίνει τα 80 g.

Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας

Άμεσα συνδεδεμένη με τη σεξουαλική ζωή. Τον περασμένο αιώνα, παρατηρήθηκε ότι, κατά κανόνα, οι παντρεμένες γυναίκες πεθαίνουν από τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας και χάνουν το πρόβλημα των παρθένων και καλόγριες. Αργότερα βρήκε μια εξήγηση για αυτό το γεγονός - όχι όμως αρκετά, το προφανές. Αποδείχθηκε ότι αυτή η θηλυκή ασθένεια εξαρτάται... από τον άνδρα. Ακριβέστερα, για το πόσο ενδιαφέρεται για την υγιεινή των γεννητικών οργάνων του.

Ο καρκίνος της κύστης

Διανέμεται όπου οι άνθρωποι καπνίζουν πολύ. Στους «ιστορικά καπνιστές» των ΗΠΑ, της Αγγλίας, της Πολωνίας, της Ιταλίας και του Καναδά υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά κρούσματα αυτής της ασθένειας.

Ο καρκίνος του στομάχου

Επιλέγει την Ιαπωνία και τη Ρωσία ως τόπο διαμονής τους - χώρες όπου καταναλώνουν πολλά άμυλα (ψωμί, πατάτες, προϊόντα αλευριού) και όχι αρκετές ζωικές πρωτεΐνες, γάλα, φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Γενικά, ο καρκίνος του γαστρικού σώματος εξαρτάται από διάφορους λόγους. Για παράδειγμα, η κατανάλωση χοιρινού κρέατος είναι πιο επικίνδυνη από το αρνί ή το βόειο κρέας. Ο κίνδυνος καρκίνου του στομάχου σε ανθρώπους που καταναλώνουν ζωικό πετρέλαιο καθημερινά είναι 2,5 φορές υψηλότερος. Η επίπτωση μπορεί να εξαρτάται ακόμη και από τη φύση του εδάφους. Όταν υπάρχει πολύ μολυβδαίνιο, χαλκός, κοβάλτιο και λίγο ψευδάργυρος και μαγγάνιο στο έδαφος, όπως για παράδειγμα στην Καρελία, ο καρκίνος του στομάχου είναι πολύ πιο κοινός.

Συχνά εντοπίζεται στη Νοτιοανατολική Ασία και την Κεντρική Αφρική, καθώς και στην περιοχή Tobolsk της περιοχής Tyumen. Στη Μοζαμβίκη, για παράδειγμα, η επίπτωση του καρκίνου του ήπατος είναι 113 περιπτώσεις ανά 100.000 κατοίκους, δηλαδή 50 φορές περισσότερο από ό, τι στη Γαλλία. Ο λόγος είναι καθιερωμένος. Αυτό είναι δηλητήριο αφλατοξίνης. Εισέρχεται στο σώμα με δημητριακά και ξηρούς καρπούς (κυρίως φιστίκια) μολυσμένα με μούχλα. Ο λόγος για τον επιπολασμό του καρκίνου του ήπατος στην περιοχή Tyumen είναι παρασιτολογικές παθήσεις της χοληφόρου οδού.

Καρκίνος του προστάτη

Σήμερα καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις μεταξύ ανδρικής ογκολογίας. Αμερικανοί ειδικοί προειδοποιούν για μια πραγματική επιδημία καρκίνου του προστάτη στον αναπτυγμένο κόσμο και προβλέπουν μια ελάχιστη τριπλή αύξηση της επίπτωσης τα επόμενα 30 χρόνια. Σπανίως ο καρκίνος του προστάτη στην πατρίδα του είναι άρρωστος Κινέζος και Ιαπωνός. Αλλά μόλις ένα άτομο από τη Νοτιοανατολική Ασία μετακινηθεί σε άλλη χώρα, ο κίνδυνος αυτής της νόσου αυξάνεται δραματικά. Έτσι, οι Κινέζοι που ζουν στην Καλιφόρνια, είναι 13-16 φορές υψηλότεροι! Ως εκ τούτου, υπάρχει κάθε λόγος να πιστεύουμε ότι η αιτία του καρκίνου του προστάτη - τις συνθήκες διαβίωσης, τις συνήθειες. Για παράδειγμα, προσκόλληση σε κόκκινο κρέας και ζωικά λίπη. Πιστεύεται ότι το ζωικό λίπος αυξάνει το επίπεδο των ορμονών του φύλου στο αίμα και προκαλεί έτσι την ασθένεια. Η συμπερίληψη στη διατροφή φυτικού ελαίου και ιχθυελαίου μειώνει την πιθανότητα να αρρωστήσει.

Καρκίνος του μαστού

Προκαλούν ορμόνες φύλου (οιστρογόνα). Περισσότερος από έναν αιώνα εμπειρίας στη μελέτη αυτού του τύπου καρκίνου επέτρεψε στους επιστήμονες να καταλήξουν σε σαφή συμπεράσματα: η αργότερα η γυναίκα πήρε το πρώτο της παιδί, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού. Η πιθανότητα να αρρωστήσετε, για παράδειγμα, αυξάνεται τριπλάσια αν η πρώτη γέννηση εμφανίστηκε σε ηλικία 30 ετών και όχι 18 ετών. Επομένως, σε χώρες όπου οι γυναίκες γεννιούνται νωρίς (Κεντρική Ασία και Μέση Ανατολή, Κίνα, Ιαπωνία), η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού είναι χαμηλή. Ο καρκίνος του μαστού είναι συνηθέστερος στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πρόσφατα, μια άλλη ενδιαφέρουσα υπόθεση σχετικά με τα οφέλη της πρώιμης εγκυμοσύνης. Αποδεικνύεται ότι το έμβρυο παράγει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται άλφα φετοπρωτεΐνη. Ορισμένες από αυτές τις πρωτεΐνες "χτυπάνε" στο αίμα της μητέρας, προστατεύοντάς την από τις κακοήθεις ασθένειες. Πρέπει να πω ότι στο περιβάλλον υπάρχουν ουσίες που επηρεάζουν τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Για παράδειγμα, ο καπνός του τσιγάρου περιέχει σχεδόν ακριβή αντίγραφα οιστρογόνων. Και ενεργούν ανάλογα - προκαλούν καρκίνο. Αλλά σε ορισμένα φυτά περιέχουν ενώσεις (φλαβονοειδή), που μας προστατεύουν από τον καρκίνο. Υπάρχουν (και πολλά!) Σε τσάι, ρύζι, σόγια, μήλα, λάχανο, σαλάτες, κρεμμύδια. Με την τακτική χρήση ορισμένων από αυτά τα προϊόντα, οι επιστήμονες συνδέουν χαμηλό ποσοστό εμφάνισης καρκίνου του μαστού στην Ανατολή (Κίνα, Ιαπωνία).

Ο καρκίνος των όρχεων

Σχετικά σπάνιος όγκος. Κυρίως λευκοί άνδρες υποφέρουν από αυτό (το υψηλότερο ποσοστό συχνότητας είναι στη Νορβηγία, τη Δανία, την Ελβετία). Παρόλο που είναι δύσκολο να εξηγηθεί γιατί, για παράδειγμα, το ποσοστό επίπτωσης στη Δανία είναι 4 φορές υψηλότερο από ό, τι στη γειτονική Φινλανδία και 9 φορές υψηλότερο από ό, τι στη Λιθουανία. Στις αναπτυγμένες χώρες, ένας στους τέσσερις κινδυνεύει να χάσει τον καρκίνο και ένας στους πέντε κινδύνους πεθαίνει από αυτό. Στις αναπτυσσόμενες χώρες, οι ασθενείς με καρκίνο ήταν πάντα λιγότεροι. Ο λόγος είναι απλός - χαμηλό προσδόκιμο ζωής. Αλλά πρόσφατα, και εδώ, οι άνθρωποι έχουν αρχίσει να ζουν περισσότερο, γι 'αυτό και η καμπύλη των ογκολογικών ασθενειών έχει προκύψει.

http://www.medpulse.ru/health/prophylaxis/diagnostics/15884.html

Αλιεία καραβίδων και καραβίδων

Ο καρκίνος (Astacus astacus), ή ο κοινός καραβίδας, ανήκει στη σειρά των δεκάποδων καρκινοειδών (Decapoda). Το μπροστινό ζεύγος των άκρων είναι πολύ ανεπτυγμένο και τελειώνει με νύχια, με τα οποία ο καρκίνος συλλαμβάνει το θήραμα και προστατεύεται. Τα ακόλουθα τέσσερα ζευγάρια λιγότερο ανεπτυγμένων άκρων έχουν σχεδιαστεί για να κινούνται. Κάτω από το κέλυφος ουράς υπάρχουν πέντε ακόμη ζεύγη βραχέων ατροφικών άκρων. Το πρόσθιο ζευγάρι αναπτύσσεται σε αρσενικά με μακρά σωληνοειδή γεννητικά όργανα. Στα θηλυκά, τα αντίστοιχα άκρα είναι σχεδόν πλήρως ατροφικά. Το φύλο των νεαρών καραβίδων μπορεί να προσδιοριστεί οπτικά μόνο από την παρουσία ή την απουσία σωληνωτών γεννητικών οργάνων. Το φύλο των ενήλικων καραβίδων καθορίζεται απλούστερα συγκρίνοντας τα νύχια και τις ουρές τους: τα αρσενικά έχουν περισσότερα νύχια και το θηλυκό έχει μια ευρύτερη ουρά από εκείνα του αντίθετου φύλου. Η ευρεία ουρά του θηλυκού προστατεύει το μοσχάρι, ενώ, προσαρμοσμένο στα μικρά άκρα, αναπτύσσεται κάτω από την ουρά. Το άνοιγμα των γεννητικών οργάνων στις γυναίκες βρίσκεται στη βάση του τρίτου ζεύγους των άκρων και στα αρσενικά - στη βάση του πέμπτου ζεύγους των άκρων.

Οικότοπος και τρόπος ζωής

Οι καραβίδες είναι πιο περίεργες για το περιβάλλον από ό, τι πολλοί άνθρωποι σκέφτονται. Το νερό, όπου ζουν, πρέπει να είναι φρέσκο, οι καραβίδες δεν μπορούν να αναπαραχθούν σε αλάτι ή σε φρέσκο ​​θαλασσινό νερό. Οι καραβίδες χρειάζονται το ίδιο περιεχόμενο οξυγόνου με τα ψάρια του σολομού. Για την κανονική ζωή των καραβίδων στη θερμή περίοδο, το οξυγόνο θα πρέπει να περιέχεται στο νερό περισσότερο από 5 mg / l. Οι καραβίδες μπορούν να ζήσουν τόσο στο φως όσο και στο σκοτεινό νερό, αν μόνο δεν έχουν πολύ οξύ περιεχόμενο. Η τιμή pH ενός ιδανικού για τη ζωή του νερού καραβίδας πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 6,5. Η ανάπτυξη των καραβίδων στα ασβεστωμένα νερά επιβραδύνεται. Οι καραβίδες είναι πολύ ευαίσθητες στη ρύπανση των υδάτων. Εάν οι συνθήκες διαβίωσης είναι ευνοϊκές, οι καραβίδες μπορούν να ζήσουν σε μια μεγάλη ποικιλία γλυκών υδάτων - λίμνες, ποτάμια, χελώνες και ρέματα. Ωστόσο, φαίνεται ότι το αγαπημένο βιότοπο των καραβίδων εξακολουθεί να είναι ποτάμι.

Στα οικότοπα των καραβίδων ο πυθμένας της δεξαμενής πρέπει να είναι σταθερός και χωρίς λάσπη. Στον λασπώδη πυθμένα, καθώς και σε βραχώδεις ή αμμώδεις ακτές, καθώς και σε ρηχά νερά με ακόμη καθαρό πυθμένα, δεν υπάρχουν καραβίδες, καθώς δεν μπορούν να βρουν καταφύγιο ή να το σκάψουν. Οι καραβίδες αγαπούν τον βραχώδη πυθμένα, όπου είναι εύκολο για αυτούς να βρουν καταφύγιο ή έναν πυθμένα κατάλληλο για να σκάβουν τρύπες. Οι τρύπες των καραβίδων βρίσκονται σε παράκτιες κοιλότητες ή σε παράκτιες πλαγιές. Τις περισσότερες φορές βρίσκονται στα όρια σκληρού και μαλακού πυθμένα. Η έξοδος από την τρύπα, ο διάδρομος της οποίας μπορεί να είναι περισσότερο από ένα μέτρο, συνήθως κρύβεται κάτω από τον κορμό ενός πεσμένου δέντρου, από τις ρίζες των δέντρων ή κάτω από τις πέτρες. Η τρύπα του λάκκου είναι μάλλον περιορισμένη, σκαμμένη στο μέγεθος ενός κατοίκου, γεγονός που διευκολύνει τους καρκίνους να οργανώνουν την προστασία από την επίθεση μεγαλύτερων αδελφών. Ο καρκίνος είναι δύσκολο να τραβηχτεί έξω από την τρύπα, προσκολλάται επιθετικά με τα άκρα στους τοίχους του. Το ότι το βουνό είναι κατοικημένο δείχνει φρέσκο ​​έδαφος στην είσοδο. Ο καρκίνος ζει σε βάθος από 0,5 έως 3,0 μ. Μεγάλα αρσενικά αδράξουν τα καλύτερα μέρη για να ζήσουν, λιγότερο κατάλληλα παραμένουν για αδύναμα αρσενικά και θηλυκά. Οι νεαροί φυλάσσονται σε ρηχά νερά κοντά στην ακτογραμμή, κάτω από πέτρες, φύλλα και κλαδιά.

Καρκίνος στον τρόπο ζωής του - ένας ερημίτης. Κάθε άτομο έχει κάποιο είδος καταφυγίου που προστατεύει από συγγενείς. Την ημέρα, ο καρκίνος είναι στο καταφύγιο, κλείνοντας την είσοδο σε αυτό με νύχια. Κοιτώντας τον κίνδυνο, γρήγορα αποπροσανατολίζεται, αφήνοντας βαθύτερα στην τρύπα. Η έρευνα για τον καρκίνο των ζωοτροφών πηγαίνει το σούρουπο, και σε συννεφιασμένες καιρικές συνθήκες - μετά το μεσημέρι. Συνήθως μετακινείται στο νερό τη νύχτα, τεντώνοντας τα νύχια του προς τα εμπρός και κρατώντας την ουρά του ευθεία, αλλά αν φοβηθεί, θα επιπλεύσει γρήγορα με τη βοήθεια ισχυρών ουρών. Θεωρείται συνήθως ότι ο καρκίνος κρατιέται σε ένα μέρος. Ωστόσο, οι επισημασμένοι καραβίδες σε λίγες εβδομάδες εμπίπτουν στο εργαλείο για εκατοντάδες μέτρα από τα σημεία όπου έχουν επισημανθεί.

Ανάπτυξη

Η ταχύτητα ανάπτυξης της καραβίδας εξαρτάται κυρίως από τη θερμοκρασία και τη σύνθεση του νερού, τη διαθεσιμότητα τροφής και την πυκνότητα του οικοτόπου των καραβίδων σε μια λίμνη. Οι ρυθμοί αύξησης των καραβίδων σε διαφορετικές δεξαμενές είναι διαφορετικοί. Αλλά ακόμη και σε μια δεξαμενή δεν υπάρχει χρόνο σε χρόνο, εξαρτάται πολύ από τη θερμοκρασία του νερού. Στο πρώτο και στο δεύτερο καλοκαίρι της ζωής σε άνδρες και γυναίκες, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι ο ίδιος, αλλά στο τέλος του τρίτου καλοκαιριού ή στο δεύτερο έτος της ζωής, τα αρσενικά είναι κατά μέσο όρο ήδη μεγαλύτερα από τα θηλυκά. Υπό τις συνθήκες της νότιας Φινλανδίας, μέχρι το τέλος του πρώτου καλοκαιριού, οι καραβίδες έφθασαν σε μήκος 1,4-2,2 εκατοστά, μέχρι το τέλος του δεύτερου καλοκαιριού - 2,5-4,0 εκ. Και μέχρι το τέλος του τρίτου καλοκαιριού - 4,5-6,0 εκ. Ελάχιστο το μέγεθος που επιτρέπεται για τους άρρενες (10 cm) αρσενικά φτάνει τα 6-7 ετών, τα θηλυκά φτάνουν τα 1-8 ετών. Σε ύδατα με επαρκή ποσότητα τροφής για καραβίδες και υπό άλλες ευνοϊκές συνθήκες, οι καραβίδες μπορούν να φθάσουν το μέγεθος ενός έτους δύο χρόνια νωρίτερα από τον καθορισμένο χρόνο, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, λίγα χρόνια αργότερα.

Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν πόσο μεγάλος μπορεί να αναπτυχθεί η καραβίδα. Ο σύμβουλος αλιείας, Brofeldt, σημείωσε το 1911 ότι στην πόλη Kangasala υπήρχαν περιπτώσεις 16-17 cm σε μήκος, αν και αργότερα τέτοιες καραβίδες αλιεύονται όλο και λιγότερο. Ο Suomalinen ανέφερε ότι οι καραβίδες που αλιεύτηκαν το 1908, μήκους 12,5-13 cm, ήταν δείγματα μεσαίου μεγέθους. Αυτές οι μαρτυρίες φαίνονται σαν παραμύθια για εμάς - δεν είναι απαραίτητο για τους καραβίδες να είναι τόσο μεγάλες. Το 1951, το περιοδικό "Seura" ήταν ο διοργανωτής του διαγωνισμού - ο οποίος κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θα πιάσει τον μεγαλύτερο καρκίνο. Ο νικητής ήταν ο αγωνιζόμενος που έπιασε τον καρκίνο μήκους 17,5 εκατοστών, 28,3 εκατοστά στην άκρη του νυχιού, βάρους 165 γραμ. Ο καρκίνος είχε μόνο ένα νύχι, πράγμα που εξηγεί το σχετικά χαμηλό βάρος του. Μπορεί να θεωρηθεί έκπληξη ότι η γυναίκα ήταν ένας γιγαντιαίος καρκίνος. Η δεύτερη θέση ήταν ένα αρσενικό, το μήκος του οποίου ήταν 16,5 εκατοστά, και μέχρι τα άκρα των νυχιών - 29,9 εκ. Το δείγμα αυτό ζυγίζει 225 γραμμάρια. Άλλα παραδείγματα ριζοφόρων καραβίδων μήκους 17,0-17,5 εκ. Είναι γνωστά από τη βιβλιογραφία. Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τον Εσθονό επιστήμονα Jarvekülgin, αρσενικά από καραβίδες μήκους 16 cm και βάρους 150 g και θηλυκά καραβίδας μήκους άνω των 12 cm και βάρους 80-85 g αποτελούν εξαιρετική σπανιότητα. Προφανώς, το θηλυκό που αλιεύθηκε στη Φινλανδία το 1951 μπορεί να θεωρηθεί γιγάντα.

Και η εποχή των καραβίδων; Πόσο καιρό ζουν οι καραβίδες; Δεν υπάρχει ακόμα μια αρκετά ακριβής μέθοδος για τον προσδιορισμό της ηλικίας των καραβίδων, παρόμοια με τον τρόπο με τον προσδιορισμό της ηλικίας των ψαριών. Η διάρκεια ζωής των ατόμων της καραβίδας εξαναγκάζεται να προσδιοριστεί συγκρίνοντας ηλικιακές ομάδες ή ομάδες καραβίδων ίσου μήκους μεταξύ τους. Εξαιτίας αυτού, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η ηλικία των μεμονωμένων μεγάλων δειγμάτων. Στη βιβλιογραφία υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την καραβίδα που φθάνει σε ηλικία 20 ετών.

Moult

Οι καραβίδες αναπτύσσονται σαν να ήταν απότομα - κατά την αντικατάσταση του κελύφους. Η ρίψη είναι μια σημαντική στιγμή στη ζωή των καραβίδων, αυτή τη στιγμή συμβαίνει μια διεξοδική ανανέωση των οργάνων τους. Εκτός από την χιτινώδη κάλυψη, τόσο το ανώτερο στρώμα του αμφιβληστροειδούς των οφθαλμών και τα βράγχια όσο και το προστατευτικό ανώτερο στρώμα των από του στόματος προσθηκών και των τμημάτων των πεπτικών οργάνων ανανεώνονται. Πριν από τη γέννηση, ο καρκίνος κρύβεται στην τρύπα του για αρκετές ημέρες. Αλλά το ίδιο το molt γίνεται στο ύπαιθρο και όχι σε ένα βουνό. Η αντικατάσταση του κελύφους διαρκεί μόνο περίπου 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, ο ανυπεράσπιστος καρκίνος είναι φραγμένος για μια εβδομάδα ή δύο, κατά τη διάρκεια της σκλήρυνσης του κελύφους, στο καταφύγιο. Αυτή τη στιγμή, δεν τροφοδοτεί, δεν κινείται και, φυσικά, δεν μπαίνει στη συσκευή.

Τα άλατα ασβεστίου προέρχονται από το αίμα στο νέο κέλυφος και το απορροφούν. Πριν τη γέννηση, συσσωρεύονται σε δύο οβάλ στερεούς σχηματισμούς που βρίσκονται σε καρκίνους στο στομάχι. Μερικές φορές όταν τρώνε καρκίνο, μπορούν να βρεθούν.

Η αποβολή συμβαίνει μόνο κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής. Στο πρώτο καλοκαίρι της ζωής, ο καρκίνος ρίχνει, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, 4-7 φορές, στο δεύτερο καλοκαίρι, 3-4 φορές, στο τρίτο καλοκαίρι, 3 φορές και στο τέταρτο καλοκαίρι, 2 φορές. Τα ενήλικα άντρες molt 1-2 φορές ανά εποχή, και τα θηλυκά που έχουν φθάσει στην εφηβεία, κατά κανόνα, μία φορά. Πιο κοντά στα βόρεια σύνορα της διανομής καραβίδων, ένα μέρος των θηλυκών ρίχνει κάθε δεύτερο έτος.

Το ζευγάρωμα των αρσενικών, καθώς και των θηλυκών, τα οποία δεν έχουν αυγά κάτω από την ουρά, εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου. τα θηλυκά που φοράει χαβιάρι - μόνο όταν οι προνύμφες βγαίνουν από το μοσχάρι και διαχωρίζονται από τη μητέρα. Στο νότο της Φινλανδίας, τέτοια θηλυκά αλλάζουν συνήθως τις πανοπλίες τους στις αρχές Ιουλίου, και στα βόρεια της Φινλανδίας το molt αρχίζει τον Αύγουστο.

Εάν η αρχή του καλοκαιριού είναι κρύα, το molt μπορεί να καθυστερήσει για αρκετές εβδομάδες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, όταν ξεκινά η αλιευτική περίοδος (από τις 21 Ιουλίου), το κέλυφος μπορεί ακόμα να μην σκληρύνει και ο καρκίνος δεν θα πέσει στην ταχύτητα.

Αναπαραγωγή

Τα αρσενικά των καραβίδων φθάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα περίπου 6-7 εκατοστά, τα θηλυκά - 8 εκατοστά. Μερικές φορές υπάρχουν γυναίκες μήκους 7 εκατοστών, που φέρουν χαβιάρι κάτω από την ουρά. Οι άνδρες στη Φινλανδία φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα 3-4 ετών (που αντιστοιχεί σε 4-5 χρονών) και τα θηλυκά σε ηλικίες 4-6 ετών (που αντιστοιχούν σε εποχές 5-7 ετών).

Η εφηβεία του καρκίνου μπορεί να δημιουργηθεί με την ελαφρά ανύψωση του ραχιαίου κελύφους του. Ένα αρσενικό που έχει φτάσει στην εφηβεία έχει μπούκλες λευκών σωληναρίων στο ουραίο μέρος κάτω από λεπτό "δέρμα". Το λευκό χρώμα των σωλήνων, το οποίο μερικές φορές είναι λανθασμένο για παράσιτα, συνδέεται με το υγρό μέσα σε αυτά. Κάτω από το κέλυφος της γυναίκας, τα αυγά είναι ορατά, που κυμαίνονται από απαλές πορτοκαλί έως καφέ-κόκκινες αποχρώσεις, ανάλογα με το βαθμό ανάπτυξής τους. Τα θηλυκά της εφηβείας μπορούν επίσης να εγκατασταθούν κατά μήκος των λευκών φλεβών, περνώντας από την κάτω θωράκιση της ουράς. Αυτοί είναι βλεννογόνοι αδένες που εκκρίνουν μια ουσία, μέσω της οποίας τα αυγά στη συνέχεια συνδέονται με τα άκρα της ουράς.

Το ζευγάρωμα των καραβίδων πραγματοποιείται το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Οι καραβίδες δεν συγκεντρώνονται όπως τα ψάρια στις περιοχές αναπαραγωγής, η γονιμοποίησή τους συμβαίνει σε φυσιολογικούς οικοτόπους. Το αρσενικό με μεγάλα νύχια στρέφει το θηλυκό πάνω στην πλάτη και συνδέει τα σπερματοφόρα με το γυναικείο άνοιγμα των γεννητικών οργάνων με τη μορφή ενός λευκού τριγωνικού σημείου. Λίγες μέρες αργότερα, ή ακόμα και εβδομάδες, η γυναίκα, που βρίσκεται στην πλάτη της, τοποθετεί τα αυγά της. Στη Φινλανδία, το θηλυκό συνήθως βρίσκεται από 50 έως 1 50 αυγά, και μερικές φορές μέχρι 400. Τα αυγά δεν διαχωρίζονται από το θηλυκό, αλλά παραμένουν στη ζελατινώδη μάζα που εκκρίνεται από τους αδένες της.

Κάτω από την ουρά των θηλυκών, ο σαρκός αναπτύσσεται μέχρι τις αρχές του προσεχούς καλοκαιριού. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ο αριθμός των αυγών είναι σημαντικά μειωμένος λόγω μηχανικής εξάπλωσης και μυκητιασικής λοίμωξης. Στη νότια Φινλανδία, οι προνύμφες προκύπτουν από τα αυγά κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, στο βόρειο τμήμα της χώρας - κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, ανάλογα με τη θερμοκρασία του νερού στην αρχή του καλοκαιριού. Οι προνύμφες, όταν βγαίνουν από το σάρκα, έχουν ήδη μήκος 9-11 mm και είναι πολύ παρόμοιες με τις μικρές καραβίδες. Αλλά οι πλάτες τους είναι πιο κυρτές και σχετικά μεγάλες, και η ουρά και τα άκρα τους είναι λιγότερο ανεπτυγμένες από ό, τι στα νεαρά καβούρια. Οι προνύμφες κρατούν περίπου 10 ημέρες κάτω από την ουρά της μητέρας, μέχρι που η διαφανής κοκκινωπή απόχρωση του κρόκου απορροφηθεί πλήρως. Μετά από αυτό, διαχωρίζονται από τη μητέρα και ξεκινούν μια ανεξάρτητη ζωή.

Ισχύς

Ο καρκίνος είναι παμφάγος. Τροφοδοτεί τα φυτά, τους βενθικούς οργανισμούς, καταβροχθίζει ακόμη και τους συγγενείς, ειδικά εκείνους που λερώνουν ή απλά ρίχνουν και επομένως είναι ανυπεράσπιστοι. Αλλά το κύριο φαγητό είναι ακόμα λαχανικό, ή μάλλον, στα πρώτα χρόνια της ζωής, ο καρκίνος τροφοδοτείται περισσότερο από τους οργανισμούς του βυθού και σταδιακά περνά στα φυτικά τρόφιμα. Το κύριο φαγητό είναι οι προνύμφες των εντόμων, ιδιαίτερα ο κωπηλάτης-οξυρρύγχος και τα σαλιγκάρια. Το Pervolotki τρώει πρόθυμα πλαγκτόν, ψύλλους νερού, κλπ.

Ο καρκίνος δεν σκοτώνει το θήραμά του και δεν το παραλύει, αλλά, κρατώντας τα νύχια του, το γεμίζει, δαγκώνοντας από τα αιχμηρά κομμάτια του στόματος κομμάτι. Ένας νεαρός καρκίνος μπορεί να φάει μια προνύμφη κουνουπιών αρκετά εκατοστά μακριά για δύο λεπτά.

Υπάρχει η αντίληψη ότι ο καρκίνος, τρώγοντας χαβιάρι και ψάρια, βλάπτει την αλιεία. Αλλά αυτές οι πληροφορίες βασίζονται περισσότερο σε υποθέσεις παρά σε γεγονότα. Στις αρχές του τρέχοντος αιώνα, ο T. X. Järvi ανέφερε ότι σε εκείνες τις δεξαμενές όπου εισήχθησαν καραβίδες, ο αριθμός των ψαριών δεν μειώθηκε, και σε δεξαμενές στις οποίες η πανώλη κατέστρεψε την καραβίδα, ο αριθμός των ψαριών δεν αυξήθηκε. Κανένας από τους 1.300 καραβίδες που συλλέχθηκαν από την έρευνα από δύο ποτάμια έφαγε ψάρια, αν και υπήρχαν πολλά από αυτά και τα πιο ποικίλα. Το θέμα δεν είναι ότι ο καρκίνος αλλά μπορεί να πιάσει τα ψάρια. Οι αργές κινήσεις του είναι παραπλανητικές, είναι ικανές να πιάσουν το θήραμα με τα νύχια του με ταχύτητα αστραπής. Ένα ασήμαντο μέρος των ψαριών στη μερίδα του καρκίνου οφείλεται προφανώς στο γεγονός ότι τα ψάρια απλώς δεν κολυμπούν κοντά στα ενδιαιτήματα της καραβίδας. Τα καθιστικά, άρρωστα ή τραυματισμένα ψάρια, φυσικά, είναι ικανά να τρώνε σε μεγάλο αριθμό και να καθαρίζουν αποτελεσματικά τον πυθμένα της δεξαμενής από τα νεκρά ψάρια.

Εχθροί της καραβίδας

Ο καρκίνος έχει πολλούς εχθρούς μεταξύ των ψαριών και των θηλαστικών, αν και προστατεύεται καλά από το κέλυφος. Το χέλι, το burbot, το πέρκα και το ράπισμα προτιμούν να τρώνε καραβίδες, ειδικά κατά τη διάρκεια της λεύκανσης. Το χέλι, το οποίο μπορεί εύκολα να διεισδύσει στην τρύπα του καρκίνου, είναι ο πιο επικίνδυνος εχθρός μεγάλων ατόμων. Για τα νεαρά καρκινοειδή που ζουν στα παράκτια ύδατα, το πιο επικίνδυνο αρπακτικό είναι η πέρκα. Οι προνύμφες και οι νεαροί καραβίδων τρώγονται επίσης από το ράγκο, το τσίλι και άλλα ψάρια που τρέφονται με βενθικούς οργανισμούς.

Από τα θηλαστικά, οι πιο διάσημοι εχθροί των καραβίδων είναι μόσκκας και μινκ. Στους τόπους των ζωοτροφών αυτών των ζώων, εκτός από τις ακτές των δεξαμενών, μπορείτε να βρείτε πολλά απόβλητα των τροφίμων τους - καρκινοειδών. Και όμως, πάνω απ 'όλα, οι καραβίδες δεν θανατώνονται από ψάρια και θηλαστικά, αλλά από πανώλη καρκινοειδών. Ασθένεια των καραβίδων

Πιάνοντας αστακούς

Είναι γνωστό ότι οι καραβίδες έχουν αλιευθεί ήδη από την αρχαιότητα. Μέχρι τον Μεσαίωνα, χρησιμοποιήθηκαν για ιατρικούς σκοπούς. Οι στάχτες ζωντανές καμένες καραβίδες συνιστούσαν να πασπαλίσουν τα τραύματα από τα δαγκώματα ενός σκύλου, ενός φιδιού και ενός σκορπιού. Η κατανάλωση βραστά καραβίδας έχει επίσης συνταγογραφηθεί για ιατρικούς σκοπούς, για παράδειγμα, για εξάντληση.

Από την ιστορική λογοτεχνία είναι γνωστό ότι στο βασιλικό δικαστήριο της Σουηδίας ήδη στον XVI αιώνα. έδωσε μια αξιοπρεπή εκτίμηση της γεύσης των καραβίδων. Φυσικά, οι ευγενείς στη Φινλανδία άρχισαν να μιμούνται την βασιλική αριστοκρατία. Οι αγρότες παγιδεύονταν και προσέφεραν καραβίδες στους ευγενείς, αλλά οι ίδιοι θεωρούσαν το «θηρίο κελύφους-κελύφους» με μεγάλη δυσπιστία.

Η περίοδος καραβίδας στη Φινλανδία αρχίζει στις 21 Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Αρχίζοντας από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, τα αλιεύματα μειώνονται. Η πραγματική αλίευση καραβίδας σταματά λίγες εβδομάδες πριν από την απαγόρευση, καθώς το κρέας του καρκίνου χάνει τη γεύση του στα τέλη του φθινοπώρου και το κέλυφος γίνεται πιο δύσκολο.

Τα αλιεύματα του καρκίνου στην αρχή της σεζόν εξαρτώνται κυρίως από τη θερμοκρασία του νερού. Εάν ο Μάιος και ο Ιούνιος είναι ζεστός και η θερμοκρασία του νερού είναι υψηλή, τότε το molt τόσο των αρσενικών όσο και των θηλυκών λήγει πριν από την αλιευτική περίοδο. Στην περίπτωση αυτή, τα αλιεύματα είναι καλά από την αρχή. Στο κρύο καλοκαίρι, το molt μπορεί να καθυστερήσει και οι καραβίδες αρχίζουν να κινούνται μετά το στέγνωμα του κελύφους μόνο στα τέλη Ιουλίου. Κατά κανόνα, στα νότια της Φινλανδίας στην αρχή της σεζόν, οι καραβίδες είναι πάντα καλυμμένες καλύτερα από ό, τι στο βορρά, όπου αργυροκομμένη καραβίδα.

Μέθοδοι αλιείας και αντιμετώπισης

Σε σχέση με την επέκταση της αλιείας με σκαντζόχοιροι, άλλες μέθοδοι αλίευσης καραβίδων παραμένουν στο παρασκήνιο ή είναι εντελώς ξεχασμένες. Και όμως οι καραβίδες μπορούν να πιαστούν με διάφορους τρόπους που δεν είναι τόσο εύκολοι, αλλά είναι συναρπαστικά ενδιαφέρον για τους οπαδούς.

Χειροκίνητη αλιεία

Η αλίευση καραβίδων με τα χέρια σας είναι ο πιο πρωτόγονος και, προφανώς, ο αρχαιότερος τρόπος. Ο συλλέκτης κινείται απαλά στο νερό και κοιτάζει κάτω από τις πέτρες, τους κορμούς των δένδρων, ανυψώνει τα κλαδιά κάτω από τα οποία κρύβονται οι καραβίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αφού παρατήρησε τον καρκίνο, προσπαθεί να τον αρπάξει με μια γρήγορη κίνηση μέχρι να κρυφτεί σε ένα καταφύγιο ή να τρέξει μακριά. Φυσικά, αυτή η μέθοδος αλιείας δεν είναι κατάλληλη για όσους φοβούνται τα νύχια. Το μεγαλύτερο κτύπημα συμβαίνει στη σκοτεινή εποχή, όταν οι καραβίδες που απελευθερώνονται από τα καταφύγιά τους μπορούν να παγιδευτούν με το φωτισμό του πυθμένα της δεξαμενής με ένα φανάρι. Στα παλιά χρόνια, μια πυρκαγιά έγινε στην ακτή για να δελεάσει τους αστακούς. Με έναν τόσο απλό τρόπο, μπορείτε να πιάσετε εκατοντάδες από αυτούς κοντά στην ακτή σε ένα βραχώδες πυθμένα όπου υπάρχουν πολλοί καραβίδες.

Μπορείτε να πάρετε το καβούρι με τα χέρια σας μόνο εάν το βάθος του νερού δεν είναι μεγαλύτερο από 1,5 μ. Για τη αλιεία καραβίδων σε βαθύτερα νερά και σε υδάτινα σώματα με καθαρό νερό σε βάθος ακόμη και μερικών μέτρων, στη Φινλανδία χρησιμοποιήθηκαν τα αποκαλούμενα ακάρεα καρβοειδών. Αυτά τα ξύλινα λαβίδες εύκολα παγιδεύουν και ανυψώνουν τον καραβίδα έξω από το νερό. Τα κρότωνες μπορεί να έχουν μήκος από ένα έως αρκετά μέτρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη του καρκίνου, μπορεί να γίνει κοίλο.

Μια απλούστερη συσκευή είναι ένα μακρύ ραβδί, στο τέλος του οποίου χωρίζεται και επεκτείνεται με ένα μικρό πέτρινο ή ξύλινο ραβδί. Ένα τέτοιο ραβδί δεν μπορεί να τραβήξει τον καρκίνο έξω από το νερό, μόνο πιέζεται προς τα κάτω και στη συνέχεια σηκώθηκε με το χέρι. Η αλιεία με τσιμπούρια απαιτεί μεγάλη ικανότητα, επειδή οι καραβίδες, μόλις αισθάνονται τον κίνδυνο, πολύ γρήγορα τρέχουν μακριά. Λόγω της δικής τους δυσκολίας, οι Φινλανδοί δεν χρησιμοποίησαν ευρέως κρότωνες ως μέσο αλιείας και δεν ήταν ευρέως διαδεδομένα. Η δημοφιλία αυτής της μεθόδου αλιείας. Προφανώς, συνδέεται με το γεγονός ότι είναι δύσκολο να παρατηρήσουμε καρκίνο στα σκοτεινά νερά των φινλανδικών δεξαμενών και εάν η δεξαμενή είναι λίγο βαθύτερη από αρκετά ρηχή, τότε είναι τελείως αδύνατο να την δούμε.

Η υποβρύχια αλιεία ισχύει επίσης για αυτή τη μέθοδο εκχύλισης καραβίδας. Απαιτεί ειδικά γυαλιά και σωλήνα αναπνοής. Οι καραβίδες από τις τρύπες μπορούν να τραβηχτούν με τα χέρια με γάντια ή να συλλεχθούν από το κάτω μέρος τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της κατάδυσης τη νύχτα, πρέπει να έχετε έναν φακό ή ένας σύντροφος θα πρέπει να ανάψει το κατώτατο σημείο από την ακτή ή το σκάφος. Αν και ο δύτης αλιεύει κοντά στην ακτή, διάφοροι κίνδυνοι τον περιμένουν πάντα. Ως εκ τούτου, συνιστάται ένας συνεργάτης να είναι σε υπηρεσία στην ακτή και να παρατηρεί την αλιεία.

Αστακός

Με τις μεθόδους αλιείας που συζητήθηκαν, κανένα δόλωμα δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Η αλίευση κατά την αλιεία χωρίς δολώματα εξαρτάται πάντα από την τύχη και δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα πιάσετε καραβίδες. Με τη χρήση του δολώματος αλιείας γίνεται πιο παραγωγική. Το δόλωμα τραβά τον καρκίνο στο εργαλείο και τον κρατά σε τόπους αλιείας.

Συγκεντρώνονται γύρω από το δόλωμα καραβίδες μπορούν να ληφθούν με τα χέρια ή ένα δίχτυ. Αλλά η πιο "βελτιωμένη" μέθοδος αλιείας είναι η αλιεία, στην οποία ο καρκίνος προσκολλάται στο δόλωμα, συνδέεται με το άκρο της γραμμής ή τη βάση του ραβδιού και συγκρατεί το δόλωμα μέχρι να παραληφθεί με ένα δίχτυ και να τραβηχτεί έξω από το νερό. Διαφέρει από την καραβίδα στο ότι δεν χρησιμοποιούν γάντζους και ότι οι καραβίδες μπορούν να αποσυνδεθούν ανά πάσα στιγμή.

Συνδέουν μια γραμμή αλιείας σε ένα ραβδί μήκους 1-2 μ. Και ένα δόλωμα σε μια γραμμή αλιείας. Το αιχμηρό άκρο του ραβδιού είναι κολλημένο στον πυθμένα μιας λίμνης ή ποταμού κοντά στην ακτή ή στην παραλιακή πλαγιά. Το δόλωμα τοποθετείται στο σωστό μέρος για τον σεβασμό του καρκίνου.

Ο συλλέκτης μπορεί να χρησιμοποιήσει ταυτόχρονα αρκετές, ακόμη δεκάδες, ράβδους αλιείας. Ο αριθμός τους εξαρτάται κυρίως από την πυκνότητα των ενδιαιτημάτων των καραβίδων στη δεξαμενή, τη δραστηριότητα του zhora τους και το απόθεμα ακροφυσίων. Σύμφωνα με τον Σουηδό ερευνητή S. Abrahamsson, το ακροφύσιο αντλεί καραβίδες σε στάσιμα νερά από μια έκταση περίπου 13 τετραγωνικών μέτρων. Επομένως, δεν έχει νόημα να τοποθετείτε τα εργαλεία πιο συχνά από απόσταση 5 μέτρων το ένα από το άλλο και όχι σε απόσταση μεγαλύτερη από 2,5 μέτρα από την ακτογραμμή. Συνήθως τα καλάμια αλιεύονται σε απόσταση 5-10 m από την άλλη, σε πιο πιασάρικα μέρη πιο συχνά, σε λιγότερο πιασάρικα λιγότερο συχνά.

Κατά τη διάρκεια του βράδυ και τη νύχτα, ανάλογα με το zhora, οι ράβδοι αλιείας ελέγχονται πολλές φορές, μερικές φορές ακόμη και 3-4 φορές την ώρα. Η περιοχή αλιείας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100-200 μέτρα σε μήκος, έτσι ώστε να μπορείτε να ελέγξετε τις ράβδους του σκάφους εγκαίρως, πριν ο αστακός έχει χρόνο να φάει το δόλωμα. Εάν το βράδυ τα αλιεύματα μειωθούν, πρέπει να μετακινηθείτε σε ένα νέο μέρος. Όταν ελέγχετε τις ράβδους αλιείας, τραβήξτε απαλά το ραβδί από τον πυθμένα και σηκώστε την ράβδο τόσο αργά και ομαλά, ώστε ο καρκίνος που αρπάζει το δόλωμα να μην ξεκλειδώνει, αλλά αυξάνεται μαζί με την επιφάνεια του νερού, όπου ο πυθμένας συλλέγεται προσεκτικά από το δίχτυ. Το coaching μπορεί να είναι πολύ παραγωγικό. Μερικές φορές κάθε φορά μπορείτε να πάρετε 10-12 καραβίδες. Το κουνιστό άκρο του ραβδιού, στο οποίο συνδέεται η γραμμή αλιείας, δείχνει ότι ο καρκίνος επιτέθηκε στο δόλωμα,

Αναζήτηση και ζέρλιτσα - ο ίδιος τύπος με ένα αλιευτικό εργαλείο. Συνδέονται συνήθως με το μήκος των 1,5 μέτρων του δολώματος γραμμής και στο άλλο άκρο - το πλωτήρα. Ένα βύθισμα συνδέεται με τον πόλο κοντά στο δόλωμα.

Το λεγόμενο ράμφος ράβδου διαφέρει από το ψαροντούφεκο στο ότι ένα μικρό κομμάτι αλιευτικής γραμμής συνδέεται με ένα ραβδί ή δεν χρησιμοποιούν καθόλου αλιευτική γραμμή. Σε αυτή την περίπτωση, το δόλωμα συνδέεται απευθείας στο κάτω άκρο του ραβδιού. Stick κολλήσει στο κάτω μέρος της περιοχής αλιείας με τέτοιο τρόπο ώστε το δόλωμα ήταν ξαπλωμένη στο κάτω μέρος.

Η τεχνική της αλίευσης με μια αλίευση, μια ζερλίτσα και μια ραβδί ραβδίων είναι η ίδια με την αλιεία με μια ράβδο αλιείας. Οι καραβίδες είναι καταιγιστές με όλα αυτά τα μέτρα καθώς και τα ψάρια. Ο ψαράς διατηρεί τη ράβδο όλη την ώρα στα χέρια του και, αισθάνεται ότι ο καρκίνος έχει πιάσει το δόλωμα, το τραβάει προσεκτικά μαζί με το δόλωμα στην επιφάνεια του νερού, πιο κοντά στην ακτή, και με το άλλο του χέρι βάζει ένα δίχτυ κάτω από τον καρκίνο. Με αυτόν τον τρόπο συλλαμβάνονται, για παράδειγμα, στη Γαλλία - εκεί, στο τέλος της γραμμής, δένουν ένα δαχτυλίδι για να βάλουν το δόλωμα σε αυτό.

Rachevni

Τώρα ευρέως άρχισε να χρησιμοποιεί το rachevni. Το ενεχυροδανειστήριο είναι ένα κυλινδρικό πλέγμα, τεντωμένο πάνω από ένα μεταλλικό στρογγυλό στεφάνι. Τα στεφάνια κατασκευάζονται επί του παρόντος από ηλεκτρολυτικό σύρμα. Προηγουμένως, αποτελούσαν κλαδιά ιτιάς ή κερασιάς και στο κέντρο του πλέγματος έδεναν μια πέτρα, ένα κομμάτι σίδερο ή μια τσάντα άμμου για μια γρήγορη εκτόξευση. Ο δακτύλιος έχει συνήθως διάμετρο 50 εκ. Τρία ή τέσσερα λεπτά κορδόνια ίσου μήκους είναι δεμένα με το στεφάνι σε ίσες αποστάσεις, προκειμένου να αποφευχθεί η συρρίκνωση του ραχενιού και συνδέονται με έναν κοινό κόμβο στον οποίο ένας βρόχος χρησιμοποιεί ένα ισχυρότερο καλώδιο για να χαμηλώσει και να σηκώσει το γρανάζι. Αν πιάσει από την ακτή, το καλώδιο είναι τοποθετημένο στον στύλο. Το δόλωμα συνδέεται με το δίχτυ, με ένα καλώδιο που τεντώνεται κατά μήκος της διαμέτρου του στεφάνου ή με ένα λεπτό ραβδί που συνδέεται επίσης με το στεφάνι και η παγίδα χαμηλώνει προς τα κάτω. Καλώδιο για το τράβηγμα των κατασκηνωτών που συνδέονται με έναν ιστό ή έναν πόλο κολλημένο στην πλαγιά της ακτής. Η αλιεία κυνηγών βασίζεται στο γεγονός ότι ένας καρκίνος που προσκολλάται στο δόλωμα δεν μπορεί να βγει από την παγίδα όταν ανασηκωθεί από το νερό. Η ανύψωση του μπάσταρδου δεν θα πρέπει να καθυστερήσει. Ταυτόχρονα, μπορείτε να πιάσετε πολλά κωλύματα, τοποθετημένα το ένα από το άλλο σε απόσταση 5-10 μ.

Πώς και πού να πιάσετε καραβίδες

Για να πιάσετε καλή καραβίδα, πρέπει να ξέρετε πώς και πού να τα πιάσετε. Η κινητικότητα των καραβίδων εξαρτάται από το φως του νερού. Στα σκοτεινά νερά, τα οποία δεν αφήνουν το φως μέσα, το παιχνίδι μπορεί να τεθεί νωρίς το βράδυ, μερικές φορές ήδη στις 15-16 η ώρα. Το πλουσιότερο αλίευμα στα ύδατα αυτά είναι το βράδυ και τα μεσάνυχτα μειώνεται καθώς η δραστηριότητα της καραβίδας μειώνεται. Στα καθαρά νερά δεν πρέπει να ξεκινήσετε να πιάσετε καραβίδες πριν το βράδυ, τα αλιεύματα συνεχίζουν να αναπτύσσονται μέχρι τα μεσάνυχτα και μετά τα μεσάνυχτα. Μετά το σκοτάδι της νύχτας γιορτάζεται ένα νέο zhor, αλλά είναι πιο αδύναμο από το βράδυ.

Πολλοί άλλοι παράγοντες επηρεάζουν την κίνηση των καραβίδων. Σε νεφελώδη καιρό, μπορείτε να αρχίσετε να παγιδεύετε νωρίτερα από ό, Τα καλύτερα αλιεύματα καραβίδων βρίσκονται σε ζεστές και σκοτεινές νύχτες, καθώς και σε βροχερούς καιρούς. Τα αλιεύματα είναι φτωχότερα σε κρύες ομιχλώδεις και φωτεινές νύχτες, καθώς και κάτω από το φεγγάρι. Παρεμβάλλεται στην αλίευση και τη βροντή.

Οι παγίδες συνήθως τοποθετούνται σε βάθος 1 - 3 μέτρων, αλλά εάν η βλάστηση που καταναλώνεται από καραβίδες και ο πυθμένας που είναι κατάλληλη για το βιότοπό τους βρίσκεται σε βαθύτερα σημεία, μπορείτε να προσπαθήσετε να πιάσετε σε βάθος αρκετών μέτρων. Στο ανοιχτό νερό οι καραβίδες κρατούν βαθύτερα από το σκοτάδι. Είναι καλύτερα να τα πιάσετε σε λίμνες με πέτρινα ή βοτσαλωτά πυθμένα, σε εγκαταλελειμμένες πέτρινες αγκυροβόλια, γέφυρες, κάτω από παγίδες, σε απότομες όχθες και κάτω από τις παράκτιες πλαγιές από τον πυθμένα, κατάλληλες για την εκσκαφή οπών.

Τη νύχτα, κατά τη διάρκεια της αλιείας, οι καραβίδες δεν μετριούνται ούτε ταξινομούνται, καθώς στο σκοτάδι χρειάζεται πολύς χρόνος και επιβραδύνει τη σύλληψη. Συλλέξτε καραβίδες σε πιάτα με χαμηλά απότομα άκρα και ένα φαρδύ πυθμένα έτσι ώστε να μην τοποθετούνται σε παχύ στρώμα. Στο κάτω μέρος των πιάτων δεν θα πρέπει να είναι νερό.

Είναι πολύ βολικό να μετράτε το μήκος της καραβίδας με ένα ραβδί μέτρησης, στο οποίο υπάρχει μια κοιλότητα με τη μορφή του πίσω μέρους του καρκίνου. Το μήκος του ραβδιού είναι 10 εκατοστά. Λαμβάνονται νεαροί καραβίδες με μέγεθος μικρότερο από 10 εκ. Και απελευθερώνονται πίσω στο νερό. Συνιστάται να απελευθερώνονται στο νερό μακριά από τον τόπο αλιείας, έτσι ώστε να μην πιαστούν και να μην τραυματιστούν μάταια.

Αποθήκευση και μεταφορά των καραβίδων

Οι αστακοί που συλλαμβάνονται συχνά πρέπει να αποθηκεύονται για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από την κατανάλωση. Διατηρούνται συνήθως σε κλουβιά. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για να εντοπιστούν πιθανές μολυσματικές ασθένειες των καρκίνων σε κλωβούς θα πρέπει να φυλάσσονται στα ύδατα από τα οποία αλιεύθηκαν. Το καλύτερο από όλα, χαμηλά συρτάρια από σανίδες έχουν συνιστάται ως κλουβιά, έχουν τρυπηθεί τρύπες στους τοίχους ή κιβώτια με τρύπες. Οι καραβίδες διατηρούνται καλά σε κλουβιά από ξύλινες σχάρες ή μεταλλικά πλέγματα.

Κρατήστε καραβίδες σε κλουβιά πρέπει να είναι όσο το δυνατόν λιγότερο, καθώς τρώνε ο ένας τον άλλον, ιδιαίτερα ανήμποροι άτομα. Κατά την αποθήκευση των καραβίδων για περισσότερο από 1-2 ημέρες σε κλουβιά, θα πρέπει να τρώγονται έτσι ώστε να διατηρούνται καλύτερα και λιγότερο να επιτίθενται μεταξύ τους. Το συνηθισμένο φαγητό είναι φρέσκο ​​ψάρι. Οι καραβίδες μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν με τσουκνίδα, φύλλα ελάτης, πατάτες, μίσχους μπιζελιών και άλλα φυτικά τρόφιμα. Παρατηρείται ότι οι καραβίδες συχνά αγωνίζονται για τα ψάρια παρά για τις ζωοτροφές. Σε αυτούς τους αγώνες χάνουν τα νύχια τους και παίρνουν και άλλους τραυματισμούς. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να τροφοδοτήσετε καραβίδες με φυτικά τρόφιμα σε κλουβιά.

Οι καραβίδες μεταφέρονται συνήθως χωρίς νερό, σε ευρύχωρα κιβώτια. Τα ψάθινα καλάθια είναι ιδιαίτερα πρακτικά, καθώς και ξύλινα, χαρτονένια και πλαστικά κουτιά, αρκεί να έχουν αρκετές οπές αέρα.

Σε κουτιά με ύψος περίπου 15 cm τοποθετούνται καραβίδες μόνο σε μία σειρά. Συνιστάται να τοποθετείτε ένα στρώμα υγρής βρύα, γρασίδι, τσουκνίδα, υδρόβια φυτά, κλπ. Στο κάτω μέρος των κουτιών, καθώς και στην κορυφή των καραβίδων. Στα υψηλότερα κιβώτια, τα ενδιάμεσα ράφια κατασκευάζονται από πηχάκια έτσι ώστε τα στρώματα των καραβίδων να μην ταιριάζουν μεταξύ τους. Μπορούν να μεταφερθούν με ασφάλεια και χωρίς ενδιάμεσα χωρίσματα, μετατοπίζοντας τα στρώματα υγρού βρύου. Τοποθετώντας καβούρια σε κουτιά και καλύπτοντάς τα με βρύα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, μέχρι να αρχίσουν να κινούνται. Αν οι καραβίδες αρχίσουν να είναι ενεργοί, θα πέσουν γρήγορα σε σωρούς στις γωνίες του κουτιού. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί ώστε οι καραβίδες να μην καλύπτονται με νερό που συγκεντρώνεται στο κάτω μέρος του κιβωτίου.

Κατά τη μεταφορά των καραβίδων στη ζέστη του καλοκαιριού, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε η θερμοκρασία των κιβωτίων να μην αυξηθεί υπερβολικά. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τα κουτιά από το άμεσο ηλιακό φως, βάλτε τσάντες πάγου γύρω από τα κουτιά, κλπ. Στη ζέστη του καραβιού είναι καλύτερα να μεταφέρετε τη νύχτα. Για να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία μέσα στα κουτιά από έξω μπορεί να επικαλυφθεί με οποιοδήποτε ξηρό υλικό.

Μετά από σύσταση των Γερμανών, οι καραβίδες πρέπει να στεγνώσουν μισή ημέρα μετά την αλίευση πριν από την τοποθέτηση στα κουτιά. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι οι καραβίδες καλύτερα αντέχουν τη μεταφορά εάν δεν έχουν λάβει τροφή για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από αυτό.

Τα βασικά μέτρα για τη φροντίδα των καρκίνων στα φυσικά νερά είναι:
- την εξάλειψη καρκινικών ασθενειών, ιδίως καρκινοειδών,
- τήρηση των συστάσεων για την αλίευση καραβίδων ·
- μεταμόσχευση καραβίδας ·
- μείωση του αριθμού των ειδών ζιζανίων στη δεξαμενή.
- βελτίωση των οικοτόπων των καραβίδων.

Είναι καθήκον κάθε λάτρης της αλίευσης καραβίδας να συμβάλλει στον εντοπισμό της επιδημίας, να αποτρέψει την ευρεία διάδοσή της, να συμμορφωθεί με τις συστάσεις που έχουν αναπτυχθεί για αυτές τις περιπτώσεις.

Η εντατική αλίευση καραβίδων αποτελεί μία από τις αποτελεσματικές μεθόδους αύξησης του αριθμού των καραβίδων σε μια λίμνη. Δεδομένου ότι οι καραβίδες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα ήδη σε μήκος 7-8 cm και το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος για την αλίευση καραβίδων είναι 10 cm, η μαζική αλίευση των καραβίδων δεν θα βλάψει τον πληθυσμό τους στη λίμνη. Αντίθετα, όταν μεγάλα και αργά αναπτυσσόμενα άτομα που καταλαμβάνουν τα καλύτερα οικοσυστήματα απομακρύνονται από τη δεξαμενή, επιταχύνεται η αναπαραγωγή των καραβίδων. Τα θηλυκά με χαβιάρι και καρκινοειδή πρέπει να απελευθερώνονται αμέσως στο νερό. Πιάτα για καραβίδες

Τα άτομα που είναι κατάλληλα για καθίζηση έχουν μήκος 8-9 cm, έχοντας φτάσει σε σεξουαλική ωριμότητα. Ο διακανονισμός πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο τον Αύγουστο, ώστε οι καραβίδες να εγκλιματιστούν σε νέο βιότοπο πριν από το ζευγάρωμα και την έναρξη του χειμώνα.

http://www.vseofishing.net/rak.html