Κύριος Τσάι

Γίγαντας κόκκινα νέα μπαχαρικά Πικάντικο τσίλι πιπέρι

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού καυτών πιπεριών, μπορούμε να διακρίνουμε μια ολόκληρη ομάδα ποικιλιών που ονομάζεται "Χιλή". Αναπτύσσεται κηπουροί σε όλο τον κόσμο. Τα πλεονεκτήματα του πολιτισμού είναι η απλότητα και η υψηλή απόδοση του.

Εξαιτίας αυτού, ακόμα και οι αρχιτέκτονες θα είναι σε θέση να καλλιεργήσουν πιπεριές.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Λόγω της περιεκτικότητας της καψικίνης στη σύνθεση της, το πιπέρι έχει μια αίσθηση καψίματος. Ανάλογα με την ποικιλία, το μέτρο μπορεί να διαφέρει. Έτσι, κάθε άτομο θα μπορεί να επιλέξει μια ποικιλία με την οξύτητα που του ταιριάζει.

Στον πλανήτη υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος. Οι ποικιλίες μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με το βαθμό σοβαρότητας. Οι πιο ευκρινείς είναι οι εξής ποικιλίες:

Αυτό το είδος πιπεριού τσίλι παρατίθεται στο βιβλίο του Guinness Records ως το πιο καίγοντας. Φρούτα "Naga Dzholokiya" σταγόνα-σχήμα, έχουν μια άνιση επιφάνεια. Στην ώριμη μορφή του, το πιπέρι έχει πλούσια κόκκινη απόχρωση.

Η ποικιλία "Pot of Chile" δεν είναι λιγότερο πικάντικη από την "Naga Jolokia". Τα πρώτα φρούτα που βρέθηκαν στα νησιά του Τρινιδάδ και Τομπάγκο.

Το εργοστάσιο έχει μεγάλους δακτυλίους εξαπλώσεως. Τα φρούτα είναι μικρά, κόκκινα.

Ο Habanero αναφέρεται επίσης στη λίστα των πιό ζεστών πιπεριών. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή απόδοση. Από ένα θάμνο μπορείτε να πάρετε περίπου 1000 φρούτα που μοιάζουν με μικρά φανάρια στη μορφή τους.

Ύψος, βάρος, χρώμα, σχήμα

Τα χαρακτηριστικά του κελύφους μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης. Κατά κανόνα, οι θάμνοι τσίλι είναι μεσαίου μεγέθους. Η φύση είναι μέση. Το χρώμα του καρπού αλλάζει από σκούρο πράσινο σε βαθύ κόκκινο καθώς ωριμάζει.

Το σχήμα του φρούτου είναι συνήθως επίμηκες. Ένα πιπέρι ζυγίζει κατά μέσο όρο 50-100 g.

Σε ποιες περιοχές καλλιεργούνται

Σύμφωνα με επιστήμονες, η πιπεριά της Χιλής άρχισε να καλλιεργεί τους Αζτέκους στη Νότια Αμερική, που της έδωσαν το όνομά της. Μεταφράζεται, σημαίνει "έντονο κόκκινο".

Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έφεραν ένα τεράστιο αριθμό ποικιλιών, μεταξύ των οποίων όλοι μπορούν να βρουν αυτό που μπορεί να αναπτυχθεί στην περιοχή του.

Ρυθμός ωρίμανσης

Οι περισσότερες ποικιλίες πιπεριών τσίλι έχουν μια μέση ωριμότητα. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στην πλήρη ωρίμανση των καρπών, διαρκεί περίπου 85-100 ημέρες.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες τσίλι έχουν υψηλή απόδοση. Από ένα θάμνο κατά μέσο όρο συγκεντρώνονται περίπου 4 κιλά φρούτων. Μερικοί κηπουροί κατάφεραν να βγάλουν μέχρι και 7 κιλά από έναν θάμνο.

Ο κύριος σκοπός της ποικιλίας

Ο κύριος σκοπός της Χιλή πιπέρι - τραπέζι. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για να δώσει στα πιάτα ένα "πιπέρι". Ωστόσο, το πιπέρι χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην ιατρική και την κοσμετολογία, λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού.

Υπάρχουν και άλλες χρήσεις για πιπεριές τσίλι. Λόγω του μεγάλου αριθμού θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων στη σύνθεση, χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή διαφόρων φαρμάκων.

Η "Χιλή" χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Καίει το λίπος καλά και προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών.

Όροι φύτευσης φυτών

Η φύτευση δενδρυλλίων συνιστάται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Όλα εξαρτώνται από το πότε προγραμματίζεται να φυτέψετε φυτά για έναν μόνιμο τόπο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φροντίδας της ποικιλίας

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε εάν θέλετε να αυξήσετε τις καυτερές πιπεριές είναι να επιλέξετε και να αγοράσετε σπόρους. Μπορούν επίσης να συλλεχθούν από ώριμα φρούτα το φθινόπωρο. Για αρχάριους, οι κηπουροί ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν σπόρους που αγοράζονται σε ειδικό κατάστημα.

Όταν επιλέγονται οι σπόροι, απολαύστε ένα βαμβάκι ή γάζα στο νερό και τοποθετήστε τους σπόρους μέσα τους. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρεθούν σε ένα ζεστό μέρος.

Προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης, συνιστάται η χρήση λαμπτήρων φθορισμού.

Μόλις οι σπόροι φουσκώσουν, πρέπει να μεταμοσχευθούν σε παρασκευασμένα δοχεία. Ως δοχεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υλικά στο χέρι.

Στη συνέχεια πρέπει να ενεργήσετε ως εξής:

  1. Το πρώτο στρώμα είναι αποστράγγιση. Τοποθετείται στον πυθμένα του δοχείου με ένα στρώμα 3-5 mm.
  2. Στη συνέχεια χύνεται το μίγμα εδάφους.
  3. Το υλικό των σπόρων τοποθετείται στο έδαφος σε βάθος 5-7 mm.
  4. Μόλις οι σπόροι τοποθετηθούν στο έδαφος, τα φρεάτια ψεκάζονται με χώμα και υγραίνονται καλά με μπουκάλι ψεκασμού.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το δοχείο πρέπει να εγκατασταθεί σε ένα μέρος που φωτίζεται καλά από το φως του ήλιου. Για τα νεαρά φυτά, το ιδανικό είναι μια ημέρα φωτισμού 18 ωρών.

Μόλις σχηματιστούν 2-3 φύλλα στα φυτά, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ένα μόνιμο μέρος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Σχετικά με τα οφέλη του τσίλι μπορεί να μιλήσει ατελείωτα. Το φυτό περιέχει πολλά ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που βοηθούν στην αποτελεσματική εξάλειψη πολλών ασθενειών.

Στην καλλιέργεια το φυτό είναι απολύτως ανεπιτήδευτο. Δεν μπορεί να γονιμοποιηθεί. Το πότισμα είναι ελάχιστο - 1-2 φορές την εβδομάδα.

Τα φρούτα απολαμβάνουν τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλη απόσταση.

Μπορεί να ειπωθεί ότι δεν υπάρχουν ελαττώματα στην ποικιλία. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε - τα οφέλη από την κατανάλωση πιπεριού εμφανίζονται μόνο αν χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Διαφορετικά, το σώμα μπορεί να υποστεί σοβαρή βλάβη.

Αντοχή σε ασθένειες και δυσμενείς συνθήκες

Ένα από τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του φυτού είναι η υψηλή αντοχή στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών. Όσον αφορά τις δυσμενείς συνθήκες, όλα εξαρτώνται από την ιδιαίτερη ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της.

Κριτικές για εκείνους που έβαλαν φυτά

Η οικογένειά μας είναι ένας τεράστιος εραστής πικάντικων πιάτων. Πικάντικα καρυκεύματα, συμπεριλαμβανομένου του πιπεριού τσίλι, πάντα αγόρασα στα καταστήματα. Για να σώσει τον προϋπολογισμό, αποφάσισα να καλλιεργήσω πιπεριές μόνη μου, ειδικά επειδή ένα μεγάλο οικόπεδο επιτρέπει κάτι τέτοιο.

Αποφάσισα να σπορώ τα ίδια τα φυτά. Οι σπόροι του φυτού φυτρώνουν αρκετά γρήγορα. Σύντομα μεταμοσχεύθηκα τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Κατά την ανάπτυξη δεν υπήρχαν δυσκολίες. Η συγκομιδή ήταν μεγάλη. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο. Συμβουλεύω όλους.

Πέρυσι, αγόρασα σπόρους για φύτευση διαφόρων καλλιεργειών. Κατά λάθος, μεταξύ των αγορών μου ήταν τσίλι. Αποφάσισα να μην πετάω τους σπόρους, αλλά να προσπαθώ να τις αναπτύξω. Παρά μια κάποια εμπειρία στην κηπουρική, κατάφερα να καρπωθώ μια καλή συγκομιδή. Δεν παρατηρήθηκαν προβλήματα στην καλλιέργεια.

Στην περιγραφή της ποικιλίας λέγεται ότι έχει καλή αντοχή στις ασθένειες. Παρ 'όλα αυτά, συνιστώ ούτως ή άλλως να επεξεργάζομαι φυτά με προστατευτικούς παράγοντες.

Έχω αγαπήσει τα πάντα έντονα από την παιδική ηλικία. Προστέθηκε πιπέρι "Χιλή" σε ό, τι μπορούσε. Πρόσφατα αποφάσισε να αναπτύξει ένα λαχανικό για να σώσει. Φύτεψε αρκετούς θάμνους στο θερμοκήπιο του. Τα γυρίσματα εμφανίστηκαν αρκετά γρήγορα. Δεν υπήρχαν δυσκολίες. Ακόμη και ασθένειες δεν επηρέασαν τα λαχανικά μου. Η συγκομιδή δεν έφτασε πολύ. Τα φρούτα καίγονται, δίνουν πικάντικα πιάτα. Συμβουλεύω όλους.

Κάνω πιπεριές τσίλι στο περβάζι στο διαμέρισμά μου για το δεύτερο έτος. Η παραγωγικότητα είναι καλή. Επιπλέον, οι θάμνοι διακοσμούν τέλεια το εσωτερικό. Συμβουλεύω όλους.

http://osortah.ru/perec/chili.html

Aliexpress

Bonsai

Μεγάλη πώληση! DIY γιγαντιαία πιπεριά σπιτικό τσίλι, φυτά κήπου, κήπο λαχανικών 100 τεμ / πακέτο Γλυκό πιπέρι σε μπολ σε μπολ, # 37 EZLT

Νέο κουπόνι χρηστών για παραγγελίες US $ 4.00

Εγγύηση επιστροφής χρημάτων 15 Ημέρες Επιστροφής

  • Ταξινόμηση: Νέα μονάδα
  • Σκοπός: Διακόσμηση
  • Μέγεθος: Μίνι, Συμπαγές, Μεσαίο
  • Τύπος: Ανθοφόρα φυτά
  • Ποικιλία: Λουλούδι
  • Κλιματισμός: Μέτρια
  • Περίοδος άνθισης: Καλοκαίρι
  • Γλάστρα: Εκδιωχθεί
  • Αστέρι: Σκορπιός
  • Εφαρμογή: Εξωτερικοί χώροι
  • Βαθμός καλλιέργειας: Πολύ ελαφρύς
  • Τοποθεσία: Μπαλκόνι
  • Μορφή: Πολυετής
  • Τύπος προϊόντος: Bonsai (Ιαπωνικό δέντρο)
  • Μάρκα: YHNOO
  • :,

Καλώς ήρθατε

Παρακαλώ σημειώστε:
Ελάχιστη παραγγελία: 0,8 $.
Εάν αγοράσετε οποιαδήποτε αγαθά πάνω από 3 προϊόντα, στείλτε ένα πακέτο σπόρων από τριαντάφυλλα όλων των χρωμάτων του ουράνιου τόξου Για δωρεάν δώρο.
Όταν το συνολικό ποσό των παραγγελιών

http://www.aliexpress.com/i/32448182032.html

Δημοφιλή ποικιλίες πιπεριάς τσίλι - φωτογραφία και περιγραφή

Εάν η ζωή σας στερείται τη συγκίνηση, προσπαθήστε να την εισάγετε με καυτερές πιπεριές. Δεν θα προσθέσει μόνο το μπαχαρικό στο αγαπημένο σας πιάτο, αλλά θα κάνει επίσης τον εγκέφαλό σας να λειτουργήσει καλύτερα, να ενισχύσει τα μαλλιά σας και να σας βγάλει από μια αγχωτική κατάσταση. Μπορείτε να φτιάξετε ζεστό πιπέρι στον κήπο ή στο μπαλκόνι ή το παράθυρο.

Σε αυτή τη σελίδα της ιστοσελίδας για αρχάριους αγρότες, αποφασίσαμε να εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριάς τσίλι. Οι φωτογραφίες και οι περιγραφές, ελπίζουμε, θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε αυτό που χρειάζεστε. Είναι καιρός να προσθέσετε πιπέρι στη ζωή σας;

Chili - τι γνωρίζουμε γι 'αυτόν;

Η πατρίδα του θεωρείται τροπική Αμερική της εποχής που κατοικήθηκε από τους αυτόχθονες πληθυσμούς - τους Ινδιάνους. Σήμερα καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία και την Ταϊλάνδη. Το τσίλι ονομάζεται αρκετές ποικιλίες ζεστών πιπεριών. Αν και μεταφράζεται ως "κόκκινο", στην πραγματικότητα, τα φρούτα μπορούν να έχουν κίτρινα και ακόμη και σκούρες αποχρώσεις.

Το πικάντικο τσίλι δίνει μια μοναδική ουσία - καψαϊκίνη. Η ποσότητα μετριέται κατά την απομάκρυνση και δηλώνεται ως SHU. Το βουλγαρικό πιπέρι είναι εφοδιασμένο με μηδενική ποσότητα skilles, η πιο ήπια πιπεριά τσίλι περιέχει από 100 έως 500 skilles και το πιο πικάντικο (προστέθηκε στο βιβλίο του Guinness) - περισσότερα από 1 εκατομμύριο scoville. Το νωπό γάλα καταπολεμά καλύτερα με πυρκαγιά πιπεριού στο στόμα.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριάς τσίλι - περιγραφή, φωτογραφία

Ζεστό μπουκέτο

Φυτεύστε μέχρι και μισό μέτρο με φρούτα των 10 εκατοστών που έχουν, όπως περιγράφουν οι γκουρμέ, μια ειδική γεύση πιπέρι. Το ζεστό μπουκέτο ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες, μπορεί να καλλιεργηθεί στον ανοιχτό αέρα και στο καταφύγιο.

Σε μια φωτογραφία μια τάξη τσίλι πιπέρι Burning μπουκέτο

Διπλή αφθονία

Μακρύς (18-20 cm) παχύρρευστο πιπέρι πιπέρι. Η εξεταζόμενη ποικιλία έχει τρία βασικά πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, αντοχή στους ιούς και έντονη θερινή ζέστη.

Πυκνότητα διπλής αφθονίας διπλών καυτών πιπεριών

Κινεζική φωτιά

Οι λοβοί του πιπεριού έχουν μήκος έως 25 cm και έχουν ιδιαίτερα έντονη αίσθηση καύσης. Το φυτό τεντώνεται στα 65 cm, παρουσιάζει καλή αντοχή στις ασθένειες.

Μακριά λοβό πιπέρι κινεζική φωτιά

Ινδικό ελέφαντα

Παχύρρευστοι ημι-κοφτές πιπεριές με σχήμα κορμού, το καθένα ζυγίζει περίπου 30 γραμμάρια. Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει τα 1,3 μ. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική και πολύ αρωματική.

Ανώριμο ημι-κοφτό πιπέρι Ινδικό ελέφαντα

Jalapeno

Το ύψος του δακτυλίου είναι συνήθως περίπου 1 m, το μήκος των πιπεριών είναι 10 cm. Σε κάθε φυτό κατά μέσο όρο 35 Perchin ωριμάζει. Για να γίνει πλήρης η συγκομιδή, είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί αυτή η πιπεριά σε ένα προστατευμένο έδαφος. Σπάστε το Jalapeno χωρίς να περιμένετε την ωριμότητα.

Εικόνα τσίλι jalapeno

Habanero tobago καρύκευμα

Το πιπέρι έχει κάπως "τσαλακωμένη" εμφάνιση και μπορεί να είναι όχι μόνο κόκκινο, αλλά και άλλα χρώματα (κίτρινο, καφέ, ροζ). Το μέσο βάρος - 15 γραμμάρια, έχει φρουτώδη γεύση. Σε ένα θάμνο υπάρχουν έως και 1000 λαμπερές πέρκες.

Habanero tobago καρύκευμα

Cayenne κόκκινο

Τα φρούτα είναι λεπτές, έκαστη μήκους 12 cm, απότομη - μεσαία. Polutorametrovy θάμνος απαιτεί garters. Πολύ παραγωγική ποικιλία πιπεριάς - περίπου 40 πιπεριές μπορούν να συλλεχθούν από ένα θάμνο.

Πιπέρι Cayenne Κόκκινο

7 Στέλεχος εγκεφάλου Pot Κόκκινο

Αργή ποικιλία πιπέρι, η οποία διακρίνεται από το ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου (δείτε φωτογραφία) και ένα πολύ φωτεινό άρωμα φρούτων.

7 Στέλεχος εγκεφάλου Pot Κόκκινο

Βεζίρι

Τα φρούτα είναι πολύ ασυνήθιστα σε εμφάνιση (βλ. Φωτογραφία), με πάχος τοιχώματος 3 mm, μέτρια ζεστό. Ο θάμνος είναι αρκετά ψηλός και εκτεταμένος. Ο Βεζίρης είναι μια πολύ παραγωγική αργά ποικιλία.

Στη φωτογραφία είναι ασυνήθιστο πιπέρι τσίλι

Tabasco

Ποικιλία πιπεριών υψηλής απόδοσης, αργή ωρίμανση. Ένα και το μισό μέτρα - το συνηθισμένο ύψος για αυτό το φυτό, 5 cm - το συνηθισμένο μήκος του. Η ευχαρίστηση είναι μέση. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.

Jati jolokia

Πιπέρι αυτού του βαθμού είναι πραγματικά απότομη. Ο Μπους δεν μεγαλώνει περισσότερο από 40 εκατοστά, τα φρούτα είναι όμορφα, χαλαρά. Αργή ποικιλία.

Στη φωτογραφία είναι μια αργά ποικιλία τσίλι πιπέρι Jati Jolokia

Σας παρέχουμε τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών τσίλι. Η φωτογραφία και η περιγραφή θα πρέπει να σας βοηθήσουν στην επιλογή. Αραιώστε τη ζωή σας με μια καυτερή και υγιή πιπεριά τσίλι!

http://www.fermeram.com/sorta-pertsa-chili-foto-opisanie.html

Η σωστή καλλιέργεια πιπεριών τσίλι στο σπίτι και στο ανοιχτό πεδίο

Το τσίλι είναι τόσο απαραίτητο για το μαγείρεμα όπως το αλάτι ή η ζάχαρη. Δίνει στα πιάτα όχι μόνο μια αιχμηρή γεύση, αλλά και μια αξεπέραστη γεύση. Αυτό είναι το πιο κοινό μπαχαρικό στον κόσμο. Η καλλιέργεια τσίλι είναι κοινή όπου μπορεί να αναπτυχθεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλοι μπορούν να μπερδευτούν στην ποικιλία των ειδών και των ποικιλιών τους. Κάτω από το όνομα του "τσίλι" μπορεί να κάνει κάθε ζεστό πιπέρι. Ο νότιος επισκέπτης είναι ανεπιτήδευτος, στη χώρα μας τσίλι πιπεριά στο περβάζι αυξάνεται όλο το χρόνο.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Μεγαλώνοντας σε διάφορες χώρες, οι καυτές πιπεριές πήραν ένα μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Υπάρχουν πολλά υποείδη και είδη, διαφορετικά είδη έχουν αφθονία διαφόρων ποικιλιών. Ποια είναι η ενότητά τους;

Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια Pasanova. Η ιστορική πατρίδα του είναι η Λατινική Αμερική. Μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από τον Κολόμβο. Ιδιαίτερα το εκτιμούμε στην Αφρική και την Ασία, όπου παραδοσιακά χρησιμοποιούμενα καυτά μπαχαρικά από την οικογένεια Myrtle:

Οποιεσδήποτε γλυκές ποικιλίες πιπεριάς στην πατρίδα μας ονομάζονται "βουλγαρικά", αν και είναι ισπανικές, ιταλικές ποικιλίες. Επίσης, όλες οι καυτερές πιπεριές ονομάζονται "τσίλι".

Αυτή η ονομασία δεν σχετίζεται με τη χώρα της Χιλής. Η λέξη είναι μεξικανικής προέλευσης και μεταφράζεται ως κόκκινη, φλογερή.

Όλες οι πιπεριές είναι φυτά της οικογένειας Kapsikum της οικογένειας Solanaceae. Στην καύση των ποικιλιών περιέχουν πολλές ουσίες καψαϊκίνη, που δίνει στο φυτό μια αίσθηση καψίματος, διεγείρει τους υποδοχείς θερμότητας. Η σοβαρότητα μετράται σε μια ειδική κλίμακα κλίμακας καύσης Scoville.

Χιλή - πιπεριά τσίλι, βότανο με φρούτα με τη μορφή κοίλων μούρων διαφορετικών μηκών και διαφορετικών χρωμάτων ανάλογα με τον τύπο και την ποικιλία. Όσο μικρότεροι και λεπτότεροι είναι οι καρποί, τόσο πιο έντονα είναι. Η πιο οξεία σε σπόρους τσίλι και χωρίσματα. Μπορούν να προκαλέσουν εσωτερικά εγκαύματα. Κατά συνέπεια, αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Σε χώρες όπου η χρήση καυτών πιπεριών είναι παραδοσιακή και απαραίτητη σχεδόν σε όλα τα πιάτα, αναπτύσσεται ένας τεράστιος αριθμός ειδών:

Διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα, βαθμό ζεστού και γεύσης, που συμβαίνει:

  • φρουτώδη ξινό?
  • με κρεμώδη γεύση.
  • γεύσεις όπως σταφίδες.
  • πικάντικη γεύση ντομάτας?
  • χορτώδεις γεύσεις.
  • πικάντικη καπνιστή γεύση με τη γεύση των φρυγμένων καρυδιών.

Στην πατρίδα μας, αυτά τα είδη δεν είναι κοινά και δεν υπάρχει καμία κουλτούρα της κατανάλωσής τους. Στη Ρωσία, οι πιπεριές είναι πιο συχνά καλλιεργούνται με διακοσμητικά αειθαλή θάμνους στο σπίτι.

Αγροτεχνική

Η καλλιέργεια του καυτού πιπέρι δεν είναι πολύ διαφορετική από την καλλιέργεια του γλυκού. Ωστόσο, οι μεγάλες αιχμηρές ποικιλίες που καλλιεργούνται στον κήπο συνήθως δεν είναι πολύ ζεστές.

Πώς να καλλιεργήσουν πιπεριές τσίλι στη Ρωσία, σε ένα κρύο κλίμα ακατάλληλο για αυτό, εφευρέθηκε από τους λάτρεις της κηπουρικής πίσω στον 19ο αιώνα. Εκείνη την εποχή, φωτεινές, κομψές θάμνοι που καλύπτονται με μικρά φρούτα εμφανίστηκαν στα παράθυρα. Η εσωτερική πιπεριά αναπτύσσεται καλά από σπόρους, άνθη και φρούτα ταυτόχρονα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το όνομα των ποικιλιών είναι το πιο διαφορετικό:

  • Aladdin;
  • Ινδικό καλοκαίρι.
  • Κόκκινο κουδούνι.
  • Μικρό θαύμα.
  • Cayenne Dragon.

Σπόροι τσίλι μπορούν τώρα να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπου. Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, το σχήμα και το χρώμα του καρπού. Τα φυτά είναι τόσο διακοσμητικά ώστε πολλοί κηπουροί συλλέγουν ολόκληρες συλλογές πιπεριών.

Όλα τα φυτά τσίλι είναι πολυετείς διακλαδισμένοι θάμνοι διαφόρων υψών, που διαδίδονται καλά από τους σπόρους.

Τα pods έχουν μια πολύ πλούσια σύνθεση:

  • βιταμίνες Α, C, D, Ε, ομάδα Β ·
  • ιχνοστοιχεία:
    • σιδήρου.
    • μαγνήσιο.
    • νάτριο ·
    • κάλιο.
  • αιθέρια έλαια ·
  • λιπαρά έλαια ·
  • καψαϊκίνη.
  • διαιτητικές ίνες.

Η καλλιέργεια στο σπίτι δεν παρουσιάζει μεγάλη δυσκολία, το πιπέρι τσίλι μεγαλώνει καλά στο σπίτι, στα παράθυρα.

Προετοιμασία σπόρων

Η φύτευση ξεκινά το Μάρτιο με εμποτισμένους σπόρους. Τοποθετούνται μεταξύ δύο βαμβακερών μαξιλαριών υγρανθέντων με νερό και τυλιγμένα σε σελοφάν.

Η βλάστηση των σπόρων είναι συνήθως πολύ συμπαγής. Τα ισχυρά λάχανα μπορούν να γίνουν πράσινα κάτω από ένα βαμβάκι. Για να μην βλαστήσουν οι ρίζες των νεαρών φυτών μέσω του βαμβακιού, είναι απαραίτητο να μην χάσετε τη στιγμή της φτύσεως των σπόρων.

Η βλάστηση των σπόρων δεν προηγείται από διαδικασίες εμβάπτισης σε αλάτι ή ζεστό νερό, σε διάλυμα ιχνοστοιχείων ή παρασιτοκτόνων. Δεν υπάρχουν πρόσθετες διαδικασίες, εκτός από το φτύσιμο, οι σπόροι δεν χρειάζονται. Έτσι βλαστάνονταν, χρειάζεστε μόνο ζέστη και νερό.

Καλλιέργεια φυτών

Το τσίλι δεν μοιάζει με μεταμοσχεύσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε αμέσως νεαρά φυτά σε κυτταρικά ή τύρφη. Είναι σημαντικό να μην χάσετε την κατάλληλη στιγμή φύτευσης στον κήπο ή σε εσωτερικούς γλάστρες, όταν οι ρίζες των φυταρίων γεμίσουν.

Για να αποκτήσετε ένα καλό και ισχυρό φυτά χρειάζεται τις ακόλουθες συνθήκες:

  • θρεπτικό έδαφος ·
  • φωτισμένο μέρος.
  • θερμοκρασία + 22-26 ° C.
  • έγκαιρη πότισμα.

Δεν αρέσει το τσίλι στο σπίτι ισχυρή θερμότητα, στάσιμο νερό και πτώση στα φύλλα του.

Είναι σημαντικό! Για την καλλιέργεια στο σπίτι και στον κήπο χρησιμοποιώντας τις ίδιες ποικιλίες.

Είναι μια φωτοευαίσθητη κουλτούρα που φέρει καρπούς σε μια ημέρα φωτός 10-12 ωρών. Όταν φυτεύετε φυτά το Φεβρουάριο, απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να εγκατασταθούν τον Μάρτιο.

Η εκρίζωση των δενδρυλλίων αρχίζει στη φάση της εμφάνισης των κοτυληδονικών φύλλων. Προσγείωση σε μόνιμο τόπο - στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Φυτεύονται φυτά ηλικίας 40 έως 60 ημερών. Το σχέδιο για τον τρόπο φυτεύσεως φυτωρίων εξαρτάται από το ύψος της ποικιλίας, που φυτεύεται συχνότερα σε απόσταση 50x30 cm.

Είναι δυνατό να φυτέψετε δενδρύλλια στο έδαφος μετά τον παγετό, ταυτόχρονα με τα σπορόφυτα τομάτας και μελιτζάνας. Το καλύτερο μέρος για αυτούς - θερμοκήπια με αγγούρια. Αγγούρια αρέσει πότισμα με ζεστό νερό, πιπεριές - πάρα πολύ. Τις πρώτες 10 ημέρες, τα νεαρά φυτά ποτίζονται καθημερινά ή καλύπτουν το ποτισμένο κρεβάτι στον κήπο με μαύρη μεμβράνη.

Η διατροφή των φυτών λαμβάνεται από ωριμασμένο έδαφος ή από υγρό οργανικό λίπασμα.

Αυτά τα φυτά δεν φυτεύονται σε μεγάλες ποσότητες. Για τη συγκομιδή και την ξήρανση για το χειμώνα αρκεί να φυτέψουμε μέχρι 10 θάμνους. Το γεγονός είναι ότι το φυτό είναι πολύ παραγωγικό και ο θάμνος καλύπτεται με λουλούδια και καρπούς διαφορετικού βαθμού ωριμότητας. Συγκεντρώστε και στεγνώστε τους όλη την εποχή, έως ότου οι πρώτοι παγετοί σκοτώσουν τη φύτευση.

Το φυτό δεν απαιτεί μια garter, pasynkovaniya, το σχηματισμό του στέμματος. Το μόνο που χρειάζεται είναι το φως, η θερμότητα και το πότισμα.

Αυτή είναι μια καλλιέργεια μιας μακράς καλλιεργητικής περιόδου, από τη βλάστηση μέχρι την τεχνική ωριμότητα, χρειάζονται τουλάχιστον 90 ημέρες για εξαιρετικά βραχυπρόθεσμες ποικιλίες. Ως εκ τούτου, έχοντας καλλιεργηθεί δενδρύλλια, αξίζει να φτιάξετε πιπεριά σε μικρή ποσότητα στο σπίτι.

Κανόνες οικιακής φροντίδας

Το τσίλι καλλιεργείται στο σπίτι ως καλλιέργεια για όλο το χρόνο. Η αξία τέτοιων θερμοκηπίων εσωτερικών χώρων έχει ως εξής:

  • πολύ διακοσμητικό βλέμμα?
  • σπάνια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.
  • αντοχή σε δυσμενείς συνθήκες ·
  • όλο το χρόνο κατανάλωση φρούτων.

Η τσίλι παράγει σπόρους σε τεράστιες ποσότητες μέσα σε ώριμα φρούτα. Δεν τρώγονται, παραμένουν βιώσιμα μετά από ξήρανση για περισσότερο από 5 χρόνια. Ως εκ τούτου, μπορείτε να παρέχετε σε όλους όσους θέλετε με σπόρους του πιπεριού που σας αρέσει.

Οι κανόνες για το πώς να φυτέψετε το φυτό σωστά στο σπίτι, ειδικά δεν διαφέρουν από τους κανόνες της καλλιέργειας άλλων φυτών εσωτερικού χώρου. Σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων, βυθίσματα αποχέτευσης τοποθετούνται στο κάτω μέρος, πασπαλίζουμε θρεπτικά και χαλαρά εδάφη με χούμο και σπόρους φυτών ή φυτά φυτά.

Όταν φτάσετε στο επιθυμητό ύψος, συντομεύστε την κορυφή της εγκατάστασης. Αρχίζει να χύνει και να ανθίζει. Συνιστάται να αναπτυχθεί με τη μορφή ενός δακτυλίου, με αρκετούς κορμούς.

Χιλή αυτο-επικονιασμένα φυτά και επιτυχώς δεμένα φρούτα χωρίς τη βοήθεια των εντόμων. Ωστόσο, συνιστάται τακτικά να ανακινείτε τους δακτύλιους άνθησης για αποτελεσματικότερη επικονίαση.

Οι θάμνοι πιπεριών δεν ανέχονται την πλήρη ξήρανση του εδάφους, πρέπει να είναι συνεχώς μέτρια υγρό. Σε ξηρό και ζεστό καιρό, οι πιπεριές ποτίζονται δύο φορές την ημέρα.

Φωτισμός

Αυτά τα φυτά αγαπούν το καλό φως. Αλλά το φως για 12 ώρες είναι απολύτως απαραίτητο για τα νεαρά δενδρύλλια. Τα φυτά ενηλίκων συμφιλιώνονται καλά με το χαμηλό φως. Αυτή είναι η χαρακτηριστική ποικιλία της ρωσικής αναπαραγωγής.

Κοστούμια

Για τη λίπανση συνήθως χρησιμοποιούν σύνθετα λιπάσματα, πότισμα του φυτού μαζί τους όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Εάν τα φυτά μεγαλώνουν καλά, αλλά δεν ανθίζουν και δεν αποδίδουν καρπούς, τότε το άζωτο πρέπει να αποκλειστεί από το λίπασμα. Η χρήση ηλεκτρικού οξέος δίνει πολύ καλά αποτελέσματα. Το διάλυμα της ψεκάζεται περιοδικά με φύλλα. Με έλλειψη διατροφής, τα φύλλα στο εσωτερικό γίνονται μοβ.

Οι λάτρεις των φυτών της περιοχής Ivanovo έχουν μάθει την τεχνολογία απόκτησης ώριμων φρούτων μέχρι τον Μάιο. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται το φθινόπωρο, το πιπέρι αυξάνεται το χειμώνα και αρχίζει να αποδίδει ενεργά φρούτα την άνοιξη.

Η επόμενη συγκομιδή συγκομίζεται το Σεπτέμβριο. Για μια εποχή από έναν θάμνο συλλέγουν πέντε φορές περισσότερα φρούτα! Το κύριο πράγμα σε τέτοιες φυτεύσεις είναι να βοηθήσει το δενδρύλλιο να έχει χρόνο για να χτίσει ισχυρές ρίζες από το φθινόπωρο μέχρι τις αρχές του χειμώνα. Πολυετείς θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς στο παράθυρο για τουλάχιστον πέντε χρόνια.

Σχηματισμός

Όταν καλλιεργείται σε πολυετή καλλιέργεια, την άνοιξη είναι απαραίτητο να κλαδευτεί ο θάμνος, σχηματίζοντας μια άνετη και συμπαγή κορώνα.

Το πιπέρι σπανίως επηρεάζεται από ασθένειες ή παράσιτα, καθώς είναι ένας ισχυρός βακτηριοκτόνος παράγοντας.

Με σωστή φροντίδα, όταν οι συνθήκες ανάπτυξης πλησιάζουν φυσικές, ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο, αποδίδει φρούτα μέχρι το φθινόπωρο. Η υψηλή παραγωγικότητα παρατηρείται στο δεύτερο και το τρίτο έτος καλλιέργειας. Περαιτέρω ο θάμνος γίνεται ακατάλληλος και άσχημα άνθη. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να αντικατασταθεί από ένα νεαρό φυτό.

Εφαρμογή

Το πιπέρι τσίλι χρησιμοποιείται μόνο ως μπαχαρικό. Τρώτε φρέσκο, αφαιρώντας τους σπόρους και τα χωρίσματα. Το αποξηραμένο μπαχαρικό μεταποιείται σε σκόνη και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όπου μεγαλώνει η πιπεριά της Χιλής, το ζήτημα του τρόπου αποθήκευσης του τσίλι δεν στάθηκε ποτέ. Φρέσκο ​​μπορεί να αποθηκευτεί για μερικές εβδομάδες σε δροσερό μέρος. Για την εξαγωγή είναι αποξηραμένο και αλεσμένο. Αναπτύσσεται κυρίως σε τροπικά γεωγραφικά πλάτη, έτσι το στεγνώνουν στον ανοικτό αέρα, αφαιρούν τους σπόρους και αλέθονται. Η αποθήκευση σε κλειστό δοχείο δεν μεταβάλλει τις ιδιότητες των μπαχαρικών για έξι μήνες.

Μερικές φορές οι πιπεριές στεγνώνουν έτσι ώστε να μπορούν να κρατηθούν περισσότερο. Για την ασφάλειά του μπορεί να εφαρμοστεί πάγωμα. Πρώτα, τηγανίζουμε και στη συνέχεια παγώνουμε. Η φλούδα αποκολλάται εύκολα κατά την απόψυξη.

Μετά την επεξεργασία το μπαχαρικό μπορεί να αλλάξει το όνομα. Το φρέσκο ​​jalapeno μετά την άλεση ονομάζεται morito, η ποικιλία poblano είναι ancho.

Επί του παρόντος, τόσο έντονες ποικιλίες εκτρέφονται ώστε να μην καταναλώνονται. Οι ιδιότητές τους χρησιμοποιούνται στην ιατρική και την άμυνα. "Carolina", "Trinidad scorpion", "Bhut Jokoliya" καλλιεργούνται και συλλέγονται από ανθρώπους με κοστούμια χημικής προστασίας.

Ειδικά οι καυτές ποικιλίες χρησιμοποιούνται στην παραγωγή καυσαερίων. Τα δοχεία ψεκασμού πιπεριού χρησιμοποιούνται για τη διασπορά των ανθρώπων από την αστυνομία και για την αυτοάμυνα.

Κάντε ένα ειδικό χρώμα για τη ζωγραφική των πυθμένων των πλοίων. Αποτρέπει την ανάπτυξη αποικιών μαλακίων και φυκών κάτω από το νερό.

Το εκχύλισμα πιπεριού στην Ινδία φοβίζει άγρια ​​ζώα, καλύπτοντάς τα με περιφράξεις.

Ως αναισθητικό, παράγοντας θέρμανσης, καθώς και φάρμακα για διαταραχές του κυκλοφορικού, οι ουσίες χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική. Το πιπέρι είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία του ήπατος, καθώς είναι σε θέση να αποκαταστήσει τον κατεστραμμένο ιστό του ήπατος. Επιπλέον, σώζει:

  • από την ενεργό ηλιακή ακτινοβολία
  • από κυτταρικές μεταλλάξεις σε κακοήθεις.
  • από την καταστροφή της υπεριώδους ακτινοβολίας.
  • ανάκτηση ύπνου.

Οι κουζίνες του Μεξικού, της Ινδίας, της Κίνας, της Ιταλίας και της Ουγγαρίας είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο για τις σάλτσες, τις γεύσεις τους και ακόμη και τα επιδόρπια με την υποχρεωτική παρουσία αυτού του μπαχαρικού.

Όταν τρώει ένα καυτό πιπέρι, οι υποδοχείς στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο για το κάψιμο, το οποίο γίνεται μια αρχή για την παραγωγή στο σώμα της ορμόνης της ευτυχίας - ενδορφίνης. Είναι αυτή η "ορμόνη ευτυχίας" που κάνει τους ανθρώπους να καταναλώνουν τακτικά τσίλι και να απολαύσουν από αυτό.

Συμπέρασμα

Στο βιβλίο "Σπιτικό κρασί" υπάρχει μια φράση: "Η γεύση του κρασιού αλλάζει ανάλογα με το φαγητό που χρησιμοποιείται με αυτό. Μετά από πικάντικα πιάτα, το κρασί φαίνεται να είναι πιο πλούσιο και πιο αρμονικό από ό, τι πραγματικά είναι. " Η ίδια μεταμόρφωση αντιλαμβάνεται πιάτα από λαχανικά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά, αλλάζει μαγικά το γούστο της.

http://prosadiogorod.ru/ovoshhi/perec/chili.html

Γίγαντα πιπεριά τσίλι

Αν το αγροτεμάχιο δεν έφθασε εντός του καθορισμένου χρόνου ή η ποιότητά του δεν ταιριάζει με το δηλωμένο, θα σας επιστρέψουμε την πλήρη αξία των αγαθών. Για να το κάνετε αυτό, μεταβείτε στην εντολή και κάντε κλικ στην επιλογή "Άνοιγμα διαφοράς".

Οι ειδικοί μας είναι σε επαφή 24 ώρες. Οι φιλικοί διαχειριστές θα απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις σας, θα σας βοηθήσουν να ανοίξετε μια διαφορά και να αντιμετωπίσετε την πληρωμή. Καρτέλα στο προφίλ "Επικοινωνήστε μαζί μας".

8 Μαρτίου - 2 Απριλίου)

Είμαστε πάντα στο πλευρό του αγοραστή, μπορείτε να επιστρέψετε τα αγαθά ή τα χρήματα στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Δεν ταιριάζει με την περιγραφή
2. Ανεπαρκής ποιότητα
3. Δεν έφτασε

http://pandao.ru/product/e940fcdd-76ca-41f2-8d4a-d735f5ebfe31

Chili Pepper: οι καλύτερες ποικιλίες, καλλιέργεια, φροντίδα

Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία καυτών πιπεριών, μπορείτε να επιλέξετε ολόκληρη την ομάδα, η οποία ονομάζεται Χιλή. Μια πικάντικη γεύση δίνεται σε αυτό το λαχανικό από μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη. Η συγκέντρωσή του ποικίλει σε διάφορες ποικιλίες. Έτσι, οι καίγονες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας μπορούν να έχουν διαφορετική οξύτητα γεύσης. Ο Αμερικανός επιστήμονας-χημικός Scolville, με διεξοδικές εργαστηριακές μελέτες, κατέληξε στον βαθμό ικανότητας της καψαϊκίνης σε διάφορες ποικιλίες, ο οποίος για πρώτη φορά επέτρεψε στον κόσμο να ταξινομήσει τις ζεστές ποικιλίες πιπεριών σε ειδική κλίμακα. Ονομάζεται μονάδες θερμότητας Scoville (SHU). Οι δείκτες στην κλίμακα υποδεικνύουν πόσες φορές είναι απαραίτητο να διαλύσει αυτό το αλκαλοειδές για να εξισορροπήσει πλήρως τις ιδιότητες καύσης του.

Η πατρίδα του καυτού πιπεριού τσίλι θεωρείται το έδαφος της Νότιας ή Κεντρικής Αμερικής. Ήταν εδώ ότι πρώτα εντοπίστηκαν ίχνη καλλιέργειας αυτού του λαχανικού. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό το πιπέρι άρχισε να αυξάνεται στους Αζτέκους από το 6000 π.Χ. Του έδωσαν επίσης το όνομα "τσίλι", που σημαίνει "έντονο κόκκινο".

Σήμερα στον κόσμο υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες ποικιλίες αυτού του καυτερού πιπεριού τσίλι. Οι κτηνοτρόφοι διαφόρων χωρών εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία και την εκτροφή νέων υβριδικών φυτών. Υπάρχουν ακόμη και διακοσμητικά είδη αυτών των καλλιεργειών, τα οποία οι κηπουροί και οι καλλιεργητές λουλουδιών αναπτύσσονται με επιτυχία σε εσωτερικούς χώρους. Τέτοιες καυτές πιπεριές Χιλή περιλαμβάνουν: Έκρηξη του Amber, Χριστουγεννιάτικη Bell, Twinkle, Μεγάλο Πυροτεχνήματα, Naga Jolokia.

Σε συνθήκες δωματίου, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή φρούτων υψηλής ποιότητας. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να κατακτήσετε τα χαρακτηριστικά και την αγροτεχνολογία της καλλιέργειας. Γενικά, το θέμα δεν είναι πολύ επίπονο.

Στον κόσμο υπάρχουν πολλές ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος. Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία θα πρέπει να επισημανθούν οι καλύτερες πιπεριές τσίλι. Οι ποικιλίες ταξινομούνται σύμφωνα με την ασθένεια:

  • Naga Jolokia (Naga Jolokia). Έχει πάνω από 1 εκατομμύριο μονάδες στην κλίμακα Scolvilla. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι οι καρποί μιας μορφής σχήματος δακρύου με μια ανώμαλη επιφάνεια. Χρώμα ώριμων φρούτων - κόκκινο. Η βορειοανατολική Ινδία φιλοξενεί το πιπέρι. Αυτή η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Βιβλίο Εγγραφών του Guinness, ως το πιο καυτό. / li>
  • Δοχείο Τσίλι (Pot Chili). Σε κλίμακα, το SHU έχει περισσότερο από 1 εκατ. μονάδες. Αυτή η ποικιλία παράγει μικρούς καρπούς με έντονο κόκκινο χρώμα ασυνήθιστης, ανώμαλης μορφής. Η επιφάνεια του φρούτου είναι πολύ λεία. Αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες, έχει ευρέως διαδεδομένους θάμνους. Η πατρίδα αυτού του πιπεριού είναι το νησί Τρινιντάντ και Τομπάγκο. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζεστών σάλτσες, καρυκεύματα και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων.
  • Χαμπανέρο (Habanero). Μια από τις πιο καυτές πιπεριές. Διαφέρει στη μεγάλη παραγωγικότητα. Περίπου 1000 μικρά φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Σε σχήμα, μοιάζουν με μικρά κουδούνια ή φακούς. Αυτή η ποικιλία κόκκινου τσίλι Habanero χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Περιλαμβάνεται επίσης στη σύνθεση σύνθετων καρυκευμάτων και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό.

Εκτός από τα παραπάνω, οι πιο ζεστές πιπεριές περιλαμβάνουν: Serrano, Pasilla, Jalapeño, Poblano, Red Savina.

Scotch Bonnet, White Habanniero, Madame Jeanette, Fatali έχουν μέτρια πικάντικη γεύση. Το ποσοστό τους zhiguchasti στην κλίμακα Scolville δεν υπερβαίνει τις 200 χιλιάδες μονάδες.

Χιλή πιπέρι. Χρήσιμες ιδιότητες

Παρά την ασάφεια, το πιπέρι αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Αυτό το γεγονός έγινε γνωστό στον σύγχρονο άνθρωπο όχι πολύ καιρό πριν. Αν και οι συνταγογραφούμενες ιατρικές αμοιβές των αρχαίων ιθαγενών της Νότιας Αμερικής, με την προσθήκη της Χιλής, επέζησαν μέχρι σήμερα. Ποια είναι η χρήση των καρπών αυτού του καλλιεργούμενου φυτού;

Πρώτον, το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του καυτερού πιπεριού είναι μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και ρετινόλης (βιταμίνη Α), σε μικρότερο βαθμό συμπυκνωμένων βιταμινών των ομάδων Ρ, Ε, Β. Αυτές οι ουσίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη συχνών ημικρανιών, καθώς και στην πρόληψη κρυολογήματος και ιού βλάβες. Δεύτερον, είναι απαραίτητες για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, της θρομβοφλεβίτιδας, των καρδιαγγειακών παθήσεων. Τρίτον, η σκόνη ξηρής πιπεριάς χρησιμοποιείται για την παραγωγή θεραπευτικής οδοντόκρεμας που έχει σχεδιαστεί για την ενίσχυση των ούλων και του σμάλτου των δοντιών. Χρησιμοποιείται επίσης για την κατασκευή ιατρικών σοβάδων έναντι μυών και ρευματικών πόνων.

Καλλιέργεια πιπεριών της Χιλής

Η διαδικασία της καλλιέργειας τσίλι πιπεριές αρχίζει με την επιλογή και την αγορά των σπόρων, ή τη συλλογή των σπόρων από ώριμα φρούτα το φθινόπωρο. Οι αρχάριοι κηπουροί ενθαρρύνονται να ετοιμάζουν φύτευση σε εξειδικευμένα καταστήματα. Πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή των πιπεριών τσίλι; Η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού περνάει από διάφορα στάδια.

Όταν επιλέγονται οι σπόροι της κατάλληλης ποικιλίας, είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε σε γάζα με ρουφηξιά ή σε ειδικά βαμβακερά μαξιλάρια, τα οποία πρέπει να εμποτιστούν με νερό. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση επιπρόσθετων λαμπτήρων φθορισμού για την επιτάχυνση της διαδικασίας των βλαστήσιμων σπόρων.

Τι έδαφος έχει το τσίλι; Η καλλιέργεια στο σπίτι περιλαμβάνει την προετοιμασία γόνιμου εδάφους τριών συστατικών - χούμου (χούμου), φύλλων εδάφους και άμμου. Οι αναλογίες καθορίζονται κυρίως από την αρχή 2: 1: 1 (πρέπει να προστεθεί ένα μέρος του εδάφους και της άμμου στο διπλό τμήμα του χούμου). Αυτό το έδαφος θα παρέχει ευνοϊκές συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων προς σπορά.

Αφού οι σπόροι έχουν διογκωθεί, πρέπει να φυτευτούν σε παρασκευασμένα δοχεία. Σε αυτό το στάδιο, η προετοιμασία γλάστρες φύτευσης.

Πώς να ετοιμάσετε ένα δοχείο για τη βλάστηση σπόρων πιπεριάς Χιλή; Το εύχρηστο υλικό (πλαστικά μπουκάλια, κύπελλα μίας χρήσης) μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στο σπίτι. Τα μπουκάλια κόβονται σε περίπου το ένα τρίτο και κάνουν αρκετές τρύπες στο κάτω μέρος για αποστράγγιση και κυκλοφορία αέρα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμους δίσκους (δοχεία) στο κατάστημα κήπων. Στη συνέχεια, πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

  • Ο πυθμένας του τελικού δοχείου πρέπει να χυθεί 3 mm. ένα στρώμα αποστράγγισης που σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασίας από το έδαφος.
  • Εάν δεν μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν ένα έτοιμο μίγμα εδάφους, το οποίο έχει σχεδιαστεί ειδικά για πιπεριές τσίλι. Η καλλιέργεια του σπιτιού αυτού του λαχανικού, σε αυτή την περίπτωση, δεν θα είναι πρόβλημα. Στο δοχείο γεμίζονται με έτοιμο μίγμα.
  • Το υλικό των σπόρων εξάγεται από γάζα και τοποθετείται σε μικρές οπές στο έδαφος, το βάθος του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5-7 mm. Εάν η αποβίβαση πραγματοποιείται σε ξεχωριστές δεξαμενές, φυτεύεται μόνο ένας σπόρος. Αν το δοχείο είναι ευρύ, η απόσταση μεταξύ των οπών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 6 cm.
  • Αφού τοποθετήσετε τους σπόρους στο έδαφος, τα φρεάτια πρέπει να γεμίσουν και να υγράνουν επιμελώς όλη την επιφάνεια.
  • Οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για την ταχεία ανάπτυξη των σποροφύτων στο αρχικό στάδιο είναι η θερμοκρασία των + 23 0 C. Δεν πρέπει να είναι κάτω από αυτό το σήμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι το χώμα δεν στεγνώνει και αναμιγνύεται περιοδικά (μία φορά κάθε δύο ημέρες) από τον ψεκαστήρα.
  • Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το δοχείο τοποθετείται σε φωτεινό σημείο, έτσι ώστε οι ακτίνες του ήλιου να πέφτουν στα πρώτα φύλλα. Οι ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των νεαρών φυτών είναι η 18η ώρα φωτός. Εάν δεν είναι δυνατόν να ικανοποιηθούν αυτές οι συνθήκες, οι λυχνίες LED ή λαμπτήρες φθορισμού χρησιμοποιούνται για την παράταση της ημέρας. Η απόσταση τους από τα φυτά πρέπει να είναι 500-600 mm.

Πότε μεταφέρεται η ζεστή (πικρή) πιπεριά τσίλι; Η καλλιέργεια σπορίων αυτής της καλλιέργειας είναι περίπου 4 εβδομάδες. Όταν τα πρώτα φυλλάδια σχηματίζονται στο εργοστάσιο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η περαιτέρω ανάπτυξή τους. Μόλις σχηματιστούν δύο ζεύγη φύλλων, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ένα μόνιμο μέρος.

Οι καλλιεργούμενες πιπεριές από την Χιλή στο ανοικτό πεδίο εξασφαλίζουν την πλήρη προετοιμασία του εδάφους, καθώς οι καίριες ποικιλίες είναι πολύ επιλεκτικές ως προς τη σύνθεση και την ποιότητα του εδάφους. Οι καλύτεροι προκατόχοι είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, η κολοκύθα, τα μπιζέλια. Σε καμία περίπτωση δεν είναι δυνατό να φυτευτούν φυτά από καυτερές πιπεριές μετά από καλλιέργειες σοδανού (μπουκέτα, ντομάτες, πατάτες). Στο ανοιχτό έδαφος έτοιμα δενδρύλλια φυτεύονται στις αρχές Μαΐου.

Η καλλιέργεια πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο δεν διαφέρει πολύ από τον αγροτικό εξοπλισμό για ανοιχτό έδαφος. Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι η προετοιμασία του γόνιμου εδάφους. Είναι φτιαγμένο από χούμο, ψιλοκομμένο άχυρο, άμμο και γη. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Η σφαίρα του εδαφικού μίγματος στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι περίπου 20 cm. Προστίθενται περίπου 500 g κιμωλίας και ένυδρου ασβέστη σε κάθε κυβικό μέτρο. Το μοτίβο προσγείωσης είναι 60x30. Σχηματίζουν θάμνους ζεστού πιπέρι σε δύο μίσχους. Στη συνέχεια, οι βλαστοί κάτω από το πρώτο θα πρέπει να αφαιρεθούν και το στεφάνι θα πρέπει να καρφωθεί. Στο μέλλον, οι αδύναμοι βλαστοί στο πιρούνι των πρώτων φρούτων αφαιρούνται και πιέζουν το δυνατότερο.

Χυμό πιπεριάς - καλλιέργεια, φροντίδα.

Φροντίδα για την καλλιέργεια καίγοντας ποικιλίες με βάση την ακόλουθη αρχή:

  • Πολύ σημαντικό για την ενεργό ανάπτυξη του πιπεριού είναι το ηλιακό φως. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μια μονάδα σε καλά φωτισμένους χώρους.
  • Η υγρασία είναι ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας στη φροντίδα της πικρής πιπεριάς. Η καλλιέργεια περιλαμβάνει δύο φορές ημερησίως την υγρασία του εδάφους κατά την ξηρή περίοδο. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να επιτρέπεται η επαναδιάθεση.
  • Απαιτούνται έγκαιρες επιδέσμες για τις ζεστές ποικιλίες πιπεριών. Μία φορά το μήνα, εφαρμόζεται σύνθετο λίπασμα βασισμένο σε κάλιο, άζωτο, φωσφόρο (υπερφωσφορικό). Ο ψεκασμός των φύλλων με διάλυμα ηλεκτρικού οξέος δίνει πολύ καλά αποτελέσματα. Επίσης στο σπίτι μπορείτε να κάνετε εγχύσεις χούμου και τέφρας ξύλου.

Όπως σημειώνουν οι κηπουροί, με τη σωστή προσέγγιση της διαδικασίας καλλιέργειας, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή πιπεριών υψηλής ποιότητας.

http://www.glavnaya-dacha.ru/perec-chili-luchshie-sorta-vyrashchivanie-uhod/

10pcs Γίγαντας κόκκινα πικάντικη Χιλή πιπέρι σπόρων Κήπος λαχανικών

Καταχωρίστε το όνομα και τον αριθμό τηλεφώνου σας, ώστε να επικοινωνήσουμε μαζί σας.

Παρόμοια προϊόντα:

10pcs γιγάντιες σπόροι πιπεριάς τσίλι

εύκολο να αναπτυχθεί. συγκομιδή των μεγαλύτερων φυτών της Χιλής που θα δείτε στη ζωή σας! η γεύση είναι τραγανή, τραγανή και πικάντικη, ειδικά μετά την ωρίμανση. τα φρούτα είναι μεγάλα και παχιά σάρκα.

χαρακτηριστικά:
μπορεί να φτάσει τα 50 εκατοστά ή 20 ίντσες σε μήκος κατά τη συγκομιδή του.
Βάρος 200 γραμμάρια ή 7 ουγγιές το καθένα.
κόκκινο, ζεστό και πικάντικο για τη γεύση.

Συμβουλές:
1. Κρατήστε τους σπόρους αποθηκευμένους σε δροσερό, ξηρό μέρος.
2. Το πάχος της επιφάνειας του σπόρου είναι 1-2 φορές μεγαλύτερο από τη διάμετρο του εδάφους.

Περιλαμβάνεται το πακέτο:
10Χ γιγάντιους σπόρους πιπεριάς

Η κριτική σας: Προσοχή: Το HTML δεν υποστηρίζεται! Χρησιμοποιήστε απλό κείμενο.

Κακή 1 2 3 4 5 καλή

Πληκτρολογήστε τον κωδικό που εμφανίζεται στην εικόνα:

http://sackvogue.ru/10sht_gigantskiy_krasnyiy_ostryiy_chili_perets_semyan_ogorod

Σπόροι πιπέρι 7 γίγαντας Γίγαντας

Διαθεσιμότητα: Εκτός αποθέματος

Καθαρή επιλογή

Express shipping

Πιπέρι 7 κατσαρόλα Γίγαντας (γίγαντας)

Ονομάζεται επίσης 7 Pot Giant είναι μια ποικιλία τσίλι που έχει γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο χάρη στο διάσημο πιπέρι της Καραϊβικής, Sarah Ragoninin, που αρχικά άρχισε να στέλνει αυτές τις εξαιρετικά πικάντικες, αρωματικές και σπάνιες πιπεριές από το νησί του Τρινιντάντ.

Pods 7 pot Giant τεράστια σε σύγκριση με άλλα υποείδη της οικογένειας 7 κατσαρόλα και υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να αυξηθεί στο μέγεθος της πιπεριάς. Αν και οι θάμνοι παράγουν ένα μεγάλο αριθμό τεράστιων λοβών με έντονο κόκκινο χρώμα, τα ίδια τα φυτά είναι σχετικά μικρά και κατάλληλα για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Το εμπορικό δυναμικό της γίγαντας ποικιλία 7 δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί, γεγονός που οφείλεται στη μεγάλη σπανιότητα των σπόρων.

7 potGiant εξαιρετικά απότομη και αν κόψετε το καρφί, θα δείτε λάδι capsicum στα εσωτερικά τοιχώματα του πιπέρι. 1 pod είναι αρκετό για 7 πιάτα, όπως λέει ο τύπος 7 pot ή 7 pots. Ιδανικό για τα σούβλες και τα πιάτα που χρειάζονται να προσθέσουν φωτιά.

Καλλιέργεια

Σπόροι σποράς 7 γίγαντας Γίγαντας 8-10 εβδομάδες πριν από τη μεταφορά τους σε ένα θερμοκήπιο ή κήπο. χρησιμοποιήστε δοχεία ή κασέτες μεταμοσχεύματος γεμάτες με γη που έχει αγοραστεί ή αποστειρωμένο χώμα με ανάμειξη με 25% (κατ 'όγκο) περλίτη και βερμικουλίτη. Η βέλτιστη θερμοκρασία της γης για την ανάπτυξη της Χιλής είναι 26-29 ° C. Βάλτε σπόρους τσίλι σε βάθος 0,6-0,7 cm στο έδαφος. Η βλάστηση θα διαρκέσει 2-5 εβδομάδες ανάλογα με το έδαφος και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Οι ίδιοι οι σπόροι δεν χρειάζονται φως για ανάπτυξη, αλλά μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, τα φυτά χρειάζονται επαρκή φωτισμό. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα στο περβάζι, αν το παράθυρο βλέπει προς τα νότια - θα υπάρχει αρκετό φως, σε άλλες περιπτώσεις σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φωτισμό με λαμπτήρες φθορισμού, αυτό θα σας δώσει συμπαγή και υγιή φυτά. Ο λαμπτήρας φθορισμού αιωρείται σε απόσταση 7,5 cm από τις κορυφές του φυτού. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε τη λάμπα μαζί με το χρονοδιακόπτη σύμφωνα με το πρόγραμμα 16 ωρών φωτισμού, 8 το βράδυ.

Το έδαφος πρέπει να είναι βρεγμένο κατά τη σπορά, αλλά πρέπει να στεγνώσει ελαφρώς πριν από το πότισμα. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι 6,5 (ελαφρώς όξινο), να γονιμοποιείται κάθε τρεις εβδομάδες με ένα ισορροπημένο λίπασμα (5-10-5 ή 10-10-10). Αναπτύξτε τα φυτά στον κήπο ή στο θερμοκήπιο όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι 21 ° C και η νυκτερινή θερμοκρασία είναι πάνω από 12 ° C. Πριν από τη μεταφύτευση σκληρύνετε τα φυτά, για να το κάνετε αυτό, πηγαίνετε στο ανοιχτό (θερμοκήπιο), ξεκινήστε με μια ώρα ή δύο και σταδιακά αυξήστε αυτή τη φορά.

Οι κηπουροί που δεν μπορούν να φυτέψουν τσίλι στον κήπο μπορούν να τους μεγαλώσουν στο σπίτι. Γυάλινο SR δεν θα αυξηθεί στο μέγεθος που είναι δυνατό έξω και συνήθως το ύψος τους θα είναι 15-30 cm. Ένα δοχείο λίτρο θα είναι αρκετό για να μεγαλώσει ένα τσίλι νάνος, προκειμένου να αναπτυχθεί ένα μεγαλύτερο φυτό, χρησιμοποιήστε γλάστρες 4 λίτρων. Όταν τα λουλούδια εμφανίζονται στον θάμνο, επικονιάστε το πιπέρι. Για να το κάνετε αυτό, περάστε μερικές φορές στο λουλούδι, στη συνέχεια στο επόμενο και ούτω καθεξής. Λίγες μέρες αργότερα, η τεχνητή επικονίαση επαναλαμβάνεται.

http://goodroot.ru/7_pot_gigantic

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα