Η γλουταμίνη είναι ένα βασικό οξύ. Είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά μεταξύ των συστατικών πρωτεϊνών. Το σώμα είναι ικανό να παράγει και να συσσωρεύει αμινοξέα στους μυϊκούς ιστούς. Η σύνθεση αμινοξέων του μυός περιέχει περίπου 60% γλουταμίνη. Είναι συχνά σημαντικό για τους ανθρώπους που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό να γνωρίζουν με ποια προϊόντα μπορείτε να πάρετε τη σωστή ποσότητα γλουταμίνης.

Η γλουταμίνη είναι ένα βασικό οξύ. Είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά μεταξύ των συστατικών πρωτεϊνών. Το σώμα είναι ικανό να παράγει και να συσσωρεύει αμινοξέα στους μυϊκούς ιστούς. Η σύνθεση αμινοξέων του μυός περιέχει περίπου 60% γλουταμίνη. Είναι συχνά σημαντικό για τους ανθρώπους που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό να γνωρίζουν με ποια προϊόντα μπορείτε να πάρετε τη σωστή ποσότητα γλουταμίνης.

Βασικές πληροφορίες

Αυτό το στοιχείο είναι πολύ σημαντικό για ένα άτομο. Λόγω αμινοξέων συμβαίνουν τα εξής:

• Οι τοξίνες απομακρύνονται γρήγορα από το σώμα.
• δημιουργούνται νέες μυϊκές ίνες.
• οι παλαιοί μυϊκοί ιστοί αποκαθίστανται.

Μόλις η γλουταμίνη εισέλθει στο σώμα, αμέσως ξεκινά ενεργό εργασία για τη μετατροπή της σε γλουταμικό οξύ. Γίνεται αμέσως ένα είδος καυσίμου για τα γκριζωπά κύτταρα.

Επίσης, η γλουταμίνη αναλαμβάνει τη λειτουργία του πληρωτικού ενέργειας για ολόκληρο το νευρικό σύστημα. Επομένως, αυτή η ουσία είναι τόσο απαραίτητη για τους αθλητές που ασχολούνται με τα αθλήματα δύναμης. Έχοντας πάρει ένα μέρος του πρωτεϊνικού προϊόντος, η διάθεση αυξάνεται αμέσως, η δύναμη αποκαθίσταται και προστίθεται ενέργεια.

Υπάρχει επίσης μια σημαντική λειτουργία της γλουταμίνης. Μόνο αυτός είναι σε θέση να δημιουργήσει μεταφορά προϊόντων, να μεταφέρει το άζωτο στα πιο απομακρυσμένα κύτταρα του σώματος. Αυτό καθιστά δυνατή την πρόληψη του καταβολισμού.

Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτού του προϊόντος:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βοηθά στη θεραπεία του σκληροδερμία.
• ανακουφίζει όχι μόνο από την κόπωση, αλλά και από την αρθρίτιδα.

Το ίδιο το στοιχείο περιλαμβάνεται στα περισσότερα προϊόντα.

Συμβουλή! Η γλουταμίνη καταστρέφεται γρήγορα και εύκολα, επομένως είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πολλά προϊόντα ωμά.

Η γλουταμίνη έχει αναγνωριστεί από καιρό ως το πιο δημοφιλές και περιζήτητο συμπλήρωμα για τη διατροφή των ανθρώπων που αγαπούν το bodybuilding. Έχει μια άμεση επίδραση στο σώμα και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος καλά. Ο σκοπός της L-γλουταμίνης είναι να βοηθήσει το σώμα των ανθρώπων που ασχολούνται ενεργά με αθλητικές δυνάμεις και εκείνους που ενδιαφέρονται για την υγεία τους.

Οι αναγνώστες βρίσκουν αυτά τα υλικά χρήσιμα:

Ημερήσια τιμή

Οποιοδήποτε προϊόν πρέπει πάντα να λαμβάνεται στο σωστό ποσό. Ο μέσος αθλητής πρέπει να λάβει από 6 έως 8 γραμμάρια αμινοξέα ανά ημέρα. Επομένως, είναι σημαντικό να υπολογίσετε τη διατροφή και γι 'αυτό πρέπει να ξέρετε πόση ποσότητα αυτής της ουσίας περιέχεται σε οποιοδήποτε προϊόν.

Είναι πιο βολικό να λαμβάνετε αμινοξέα με τη μορφή ειδικών προσθέτων, ο υπολογισμός τότε δεν θα είναι εύκολος. Συνήθως ο ημερήσιος ρυθμός διαιρείται σε δύο μερίδες. Ένα μέρος λαμβάνεται πριν από το γυμναστήριο, το άλλο μετά και καλύτερα για τη νύχτα.

• μετά από εντατική εκπαίδευση, η γλουταμίνη καταστέλλει τον καταβολισμό.
• ο εξαντλημένος οργανισμός λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες λόγω των οποίων ενεργοποιείται η διαδικασία του μυϊκού ιστού.

Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιείτε αμινοξέα τη νύχτα. Είναι αυτή τη στιγμή της ημέρας ότι οι ορμόνες παράγονται καλά και οι μύες μεγαλώνουν γρήγορα και το ίδιο το σώμα αποκαθίσταται πλήρως.

Είναι σημαντικό! Για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αμινοξέα όχι μόνο σε ημέρες προπόνησης, αλλά συνεχώς.

Αυτό το υλικό θα συμπληρώσει τέλεια τις ακόλουθες δημοσιεύσεις:

Προϊόντα που περιέχουν αμινοξέα

Η γλουταμίνη είναι σε διαφορετικά τρόφιμα, επομένως είναι εύκολο να κορεστεί το σώμα με αυτό το στοιχείο. Αν παίρνετε κάποιο προϊόν, αφήστε το να είναι φυτικής ή ζωικής προέλευσης και να εξετάσετε τη θρεπτική αξία, τότε θα διαπιστώσετε ότι έχει γλουταμίνες. Αφήστε σε διαφορετικές ποσότητες.

Εάν πάρετε κρέας, τότε πολλά από αυτά τα στοιχεία:

Πλούσια σε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από γλουταμίνη:

• κεφίρ.
• σκληρά τυριά ·
• γιαούρτι?
• τυρί cottage (κατά προτίμηση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).

Διατίθεται επίσης σε:

Δεδομένων αυτών των δεδομένων πρέπει να κάνετε ένα μενού. Το μεγαλύτερο μέρος του επιθυμητού στοιχείου σε σόγια, περίπου έξι γραμμάρια (ανά εκατό γραμμάρια)? σε κοτόπουλο 3,6; σε σκληρά τυριά - 4.6; σε γάδο 2,6; βόειο κρέας 2,8; αυγά 2.7.

Γνωρίζοντας πόση γλουταμίνη περιέχεται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, προετοιμάζεται μια ειδική διατροφή. Τα προϊόντα συνδυάζονται, το μενού συντάσσεται για την εβδομάδα. Συνιστάται να υπολογίσετε αμέσως την θερμιδική αξία, τη θρεπτική αξία. Μόνο τότε οι αθλητές θα μπορούν να επιτύχουν το στόχο με μια σωστή διατροφή.

Παρενέργειες

Από τις παραπάνω πληροφορίες είναι σαφές ότι η ίδια η γλουταμίνη περιέχεται σε διαφορετικά τρόφιμα. Επομένως, η σκέψη μέσω της διατροφής πρέπει να φροντίζει ώστε το ημερήσιο ποσοστό πρόσληψης να μην είναι πολύ υψηλό. Αν χρησιμοποιείτε μόνο τρόφιμα πλούσια σε γλουταμίνη, τότε δεν θα υπάρχει καμία απειλή για την υγεία, επειδή τα κανονικά τρόφιμα εξαλείφουν την υπερβολική δόση. Ο κίνδυνος επιτρέπεται μόνο όταν εισέρχεται στο σώμα μια περίσσεια αμινοξέων (εάν υπάρχουν περισσότερα από δέκα γραμμάρια). Αυτό συμβαίνει όταν τα επιπλέον αμινοξέα απλά δεν πέφτουν, θα εγκαταλείψουν το σώμα με τον συνήθη τρόπο.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι πιθανές εάν η χρήση των γλουταμινών είναι ένας ξεχωριστός τρόπος, δηλαδή η λήψη γίνεται με τη μορφή ειδικών πρόσθετων και ταυτόχρονα μερικών. Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών γλουταμίνης δεν επιτρέπεται. Ακόμη και αν η λήψη γίνεται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Αν χρειάζεστε τη χρήση του φαρμάκου, τότε μόνο ένα.

Ανακοίνωση! Ο ασφαλέστερος τρόπος να κορεστεί το σώμα με γλουταμίνη είναι μια ειδική διατροφή και, αν χρειαστεί, συν ένα είδος σπορ.

Συμπέρασμα

Γνωρίζοντας πόσο και όπου βρίσκεται η γλουταμίνη, μπορείτε να δημιουργήσετε σωστά ένα μενού για όλη την εβδομάδα. Είναι σημαντικό ότι η διατροφή επιλέχθηκε σωστά, ο μόνος τρόπος για να επιτευχθούν αποτελέσματα στον αθλητισμό και να βελτιωθεί η υγεία.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/

Γλουταμίνη στα τρόφιμα

Τι είναι η γλουταμίνη; Δεν είναι παρά ένας από τους τύπους αμινοξέων που παράγονται ανεξάρτητα στο ανθρώπινο σώμα.

Σίγουρα γνωρίζετε ότι στο σώμα υπάρχουν 20 αμινοξέα που μπορούν να αντικατασταθούν. Έτσι ακριβώς η γλουταμίνη μπορεί να ονομαστεί το πιο σημαντικό και παραγωγικό από αυτά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γλουταμίνη είναι το κύριο συστατικό του συνόλου του αμινοξέος του ανθρώπινου σώματος. Κύριο καθήκον του είναι να ρυθμίζει τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. Από την ποσότητα εξαρτάται από την απόδοση των νεφρών, το αναπαραγωγικό σύστημα, ακόμα και την ασυλία.

Τα οφέλη της γλουταμίνης

Οι επαγγελματίες αθλητές λαμβάνουν τακτικά γλουταμίνη σε συμπληρώματα διατροφής. Βοηθά στη σύνθεση των υπόλοιπων σημαντικών αμινοξέων για το σώμα, παρέχει μια γρήγορη διαδικασία ανάκαμψης ενέργειας μετά από άσκηση και επίσης διπλασιάζει την αφομοιωσιμότητα πρωτεϊνών και μετάλλων.

Μετά την κανονική πρόσληψη γλουταμίνης, οι μύες σας θα αυξηθούν πολύ πιο γρήγορα, καθώς η διαδικασία αναβολισμού στο σώμα θα ξεκινήσει αμέσως μετά την άσκηση και οι λειτουργίες που είναι υπεύθυνες για τη διατήρηση του καταβολισμού θα λειτουργήσουν όπως ποτέ άλλοτε.

Στη φυσική του μορφή, αυτό το αμινοξύ μπορεί να βρεθεί σε πολλά προϊόντα: αυγά, τυριά, ψάρι, κρέας, λαχανικά κλπ. Αλλά για τους bodybuilders, η ποσότητα της γλουταμίνης που υπάρχει στα προϊόντα αυτά δεν είναι αρκετή. Για να πάρει τη σωστή δόση αμινοξέων, ο αθλητής χρειάζεται να φάει μια πολύ μεγάλη ποσότητα προϊόντων που περιέχουν γλουταμίνη. Εδώ η τεχνητά συντιθέμενη γλουταμίνη έρχεται στη διάσωση. Οι ειδικοί συστήνουν να το πάρει σε μορφή χαπιού.

Επιπλέον, υπάρχει μια υπόθεση που λέει ότι μόνο η συνθεμένη γλουταμίνη είναι ικανή να επιταχύνει τη διαδικασία αναβολισμού και να καταστείλει τον καταβολισμό.

Για να αποφύγετε την επιβράδυνση της παραγωγής πρωτεΐνης στο σώμα μετά από μια σκληρή προπόνηση, θα πρέπει να πάρετε μια μεγάλη ποσότητα αμινοξέων. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η γλουταμίνη σε συνδυασμό με μια επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων είναι ικανή να διεκδικήσει το ρόλο μιας ιδανικής διατροφής για τους αθλητές.

Η γλουταμίνη συνιστάται να λαμβάνεται αμέσως μετά την άσκηση. Μια κανονική δόση για έναν αθλητή είναι 0,8 g αμινοξέος ανά λίβρα βάρους σε συνδυασμό με BCAA και κρεατίνη.

Πώς να πάρετε γλουταμίνη;

Όπως είπαμε νωρίτερα, αν θέλετε να δείτε την πρόοδο των ασκήσεων σας μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, χρειάζεστε απλά γλουταμίνη. Δεδομένου ότι το σώμα δεν παράγει αρκετή γλουταμίνη για βαριά προπόνηση, θα πρέπει να το παίρνετε ως φαρμακολογικό φάρμακο.

Υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για τη χρήση των αμινοξέων. Αν ξεκινάτε ακριβώς τον κύκλο ισχύος σας, δεν χρειάζεται να πάρετε ένα αμινοξύ πριν από την προπόνηση. Είναι καλύτερο να παίρνετε γλουταμίνη αμέσως μετά την άσκηση με ρυθμό 0,8 γραμμάρια ανά κιλό του βάρους σας. Εάν είστε έμπειρος αθλητής, η ίδια δόση πρέπει να ληφθεί πριν από την προπόνηση. Αυτό θα αυξήσει την αντοχή σας κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης.

http://www.zanfiz.ru/glyutamin-chto-eto-polza-glyutamina-dlya-atletov/

10 καλύτερες πηγές τροφίμων γλουταμίνης

Αυτό το άρθρο μιλά για τα οφέλη της L-γλουταμίνης και των δέκα βασικών τροφίμων που την περιέχουν.

Αυτό το αμινοξύ είναι απαραίτητο για μια σειρά διαφορετικών διαδικασιών στο σώμα, για παράδειγμα, η αύξηση του επιπέδου της L-γλουταμίνης που περιέχεται στο αίμα θα βελτιώσει την υγεία και την ποιότητα ζωής.

Η γλουταμίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για την καρδιαγγειακή λειτουργία, επειδή τροφοδοτεί τα ενδοθηλιακά κύτταρα που επιστρώνονται στα αιμοφόρα αγγεία με βασικές πηγές ενέργειας. Επιπλέον, η γλουταμίνη ρυθμίζει τη σύνθεση του νιτρικού οξειδίου στο σώμα μέσω αυτών των ενδοθηλιακών κυττάρων. Βοηθά επίσης να διατηρηθεί ο τόνος των αιμοφόρων αγγείων και να μειωθεί η φλεγμονή στους τοίχους τους.

Οι επιδράσεις της γλουταμίνης στη νευρολογική λειτουργία

Η γλουταμίνη έχει θετική επίδραση στη νευρολογική λειτουργία, βελτιώνοντας τη διάθεση, τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Διέρχεται εύκολα από τους αιματοεγκεφαλικούς φραγμούς, όπου εισέρχεται στην κατάσταση του L-γλουταμικού οξέος, απαραίτητη για την εγκεφαλική λειτουργία. Επίσης αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι το γλουταμινικό οξύ είναι σε θέση να μετατραπεί σε πηγή ενέργειας για τα νευρικά κύτταρα με χαμηλό σάκχαρο στο αίμα. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η γλουταμίνη είναι σε θέση να ρυθμίζει τα επίπεδα ζάχαρης και να μειώνει τους πόθους για το αλκοόλ.

Γλουταμίνη απαιτείται επίσης για το πεπτικό σύστημα. Πρώτα απ 'όλα, τρέφει τα κύτταρα της εντερικής μεμβράνης και έτσι συμβάλλει στην αναπαραγωγή των κυττάρων. Αποτρέπει το σύνδρομο της αυξημένης διαπερατότητας του εντέρου, το οποίο απαντάται κυρίως σε άτομα με φλεγμονώδεις και αυτοάνοσες ασθένειες. Η γλουταμίνη έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα, ανεπάρκεια γλουτένης, περιφερειακή εντερίτιδα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Επιδράσεις της γλουταμίνης στο λεπτό έντερο

Η γλουταμίνη ρυθμίζει την απορρόφηση νερού από τα κύτταρα στην περιοχή μεταξύ του λεπτού εντέρου και της αγγειακής κλίνης, αποτρέποντας την απώλεια υγρού στο σώμα και την αφυδάτωση. Το αποτέλεσμα της ανεπαρκούς απορρόφησης νερού από το σώμα είναι ένα στομάχι, που μπορεί να είναι καταστροφικό, καθώς το σώμα χάνει όχι μόνο το νερό αλλά και άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά.

Τέλος, η γλουταμίνη είναι σημαντική για κυτταρικές και συστηματικές διαδικασίες αποτοξίνωσης. Το λεμφικό σύστημα διατηρεί την ισορροπία υγρών και πρωτεϊνών στο σώμα, την ποιότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης καταστρέφει τις τοξίνες στους ιστούς. Και η γλουταμίνη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα λεμφοειδή κύτταρα: συμβάλλει στην καλύτερη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Επιδράσεις της γλουταμίνης στις αλλεργικές αντιδράσεις

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η γλουταμίνη ρυθμίζει το περιεχόμενο της ανοσοσφαιρίνης Α στο σώμα. Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο, τόσο πιο συχνά και πιο έντονα είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα τρόφιμα. Η εκκριτική ανοσοσφαιρίνη, με τη σειρά της, είναι ένα αντίσωμα που ρυθμίζει την κατάσταση του εντερικού βλεννογόνου, της αναπνευστικής οδού, καθώς και των ουροφόρων και γεννητικών οδών.

Μια κακή αντίδραση στην εκκριτική ανοσοσφαιρίνη Α σχετίζεται με τροφικές αλλεργίες. Η γλουταμίνη μειώνει επίσης το επίπεδο της ανοσοσφαιρίνης, μειώνοντας έτσι την ευαισθησία στα τρόφιμα και την αλλεργική αντίδραση.

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό της κλινικής ανοσολογίας, η γλουταμίνη μειώνει τις επιπτώσεις στο σώμα των αλλεργικών Τ-βοηθών που διεγείρουν τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες. Έτσι, η γλουταμίνη ρυθμίζει και ομαλοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζοντας τη φλεγμονώδη δραστηριότητα και δημιουργώντας ένα αντιφλεγμονώδες περιβάλλον.

Top 10 προϊόντα που περιέχουν γλουταμίνη

1) ζωμό κρέατος και συμπύκνωμα πρωτεΐνης από ζωμό ·

3) Μη επεξεργασμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

5) Άλγα σπιρουλίνας.

10) Βιολογικό κρέας πουλερικών.

Την ημέρα που θα πρέπει να καταναλώσετε τουλάχιστον δύο προϊόντα από αυτήν τη λίστα. Το αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα, για παράδειγμα, περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα L-γλουταμίνης. Ένας από τους πιο "νόστιμους" τρόπους για τη φυσική αύξηση του επιπέδου της L-γλουταμίνης είναι η ημερήσια πρόσληψη επαρκούς ποσότητας φυσικού γιαουρτιού ή λακτοπρωτεΐνης, το κύριο μέρος του οποίου περιλαμβάνει ακριβώς αυτό το γάλα, με την προσθήκη γάλακτος καρύδας, μούρων και κανέλας.

Μερικοί άνθρωποι, ειδικά εκείνοι με αυξημένη διαπερατότητα του εντέρου και αυτοανοσία, επίσης υποφέρουν από αλλεργία σε λακτοπρωτεΐνες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει σπασμούς και οξύ πόνο, σύγχυση, δερματική αντίδραση, αδυναμία, αϋπνία και μειωμένη ανοσία και στη συνέχεια η λήψη λακτοπρωτεΐνης πρέπει να διακοπεί αμέσως.

Το κόκκινο λάχανο είναι ένα από τα λίγα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε L-γλουταμίνη. Συνιστάται να πίνετε χυμό λάχανου ή να καταναλώσετε ψιλοκομμένα ή ξινολάχανα, τα οποία μπορούν να προσθέσουν ξίδι μηλίτη μήλου. Συνιστάται να καταναλώνετε καθημερινά λάχανο ή κορεατικό λάχανο, τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας.

Απορρόφηση L-γλουταμίνης

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αντιδρούν στην L-γλουταμίνη, αλλά μερικοί δεν είναι σε θέση να την απορροφήσουν αποτελεσματικά, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει υπερβολική συσσώρευση γλουταμινικού στον εγκέφαλο και αυτό με τη σειρά του θα προκαλέσει άσχημη ανησυχία και ευερεθιστότητα. Στο σώμα των ανθρώπων αυτών, κατά κανόνα, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, το φολικό οξύ και οι βιταμίνες Β2, Β6 και Β12 δεν επαρκούν.

Συνιστάται να ξεκινήσετε με 3-5 g L-γλουταμίνης ανά ημέρα και εάν η κατάσταση της υγείας δεν επιδεινωθεί, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση σε 5-10 g. Μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν ακόμη περίπου 20 g ημερησίως. Ωστόσο, πριν καταναλώσετε περισσότερα από 5 γραμμάρια L-γλουταμίνης την ημέρα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.

http://farmakosha.com/medic_stats/zdorovoe-pitanie/10-luchshih-pischevih-istochnikov-glyutamina.html

Γλουταμίνη στα τρόφιμα

Η γλουταμίνη είναι ένα αντικαταστάσιμο αμινοξύ που έχει πολύ σημαντικό ρόλο στη διατροφή κάθε σοβαρού αθλητή. Σήμερα, οι κατασκευαστές αθλητικών παιχνιδιών παράγουν γλουταμίνη με τη μορφή μεμονωμένων προϊόντων, ενώ την προσθέτουν και σε άλλα προϊόντα (πρωτεΐνες, κέρδη). Χρειαζόμαστε γλουταμίνη για να διατηρήσουμε την κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, των μυών, των νεφρών, του παγκρέατος και των σεξουαλικών αδένων. Στην οργάνωσή μας το έρχεται με φαγητό. Για τον κοινό άνθρωπο αυτό θα είναι αρκετό, αλλά όταν ασχολούμαστε με αθλητικά αθλήματα χρειαζόμαστε πολύ περισσότερα από αυτό το αμινοξύ.

Η γλουταμίνη έχει μάλλον παρόμοια δομή με το γλουταμινικό οξύ και οι δύο αυτές ουσίες μπορούν να παραχθούν στο σώμα. Περίπου το 60% της συνολικής σύνθεσης αμινοξέων του καταπληκτικού μας σώματος είναι η γλουταμίνη.

Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της γλουταμίνης, που περιέχεται στα τρόφιμα, χρησιμοποιείται από τα κύτταρα στο έντερο. Αυτό σημαίνει ότι κατά την έντονη σωματική άσκηση θα υπάρξει έλλειψη αυτού του αμινοξέος και τότε το σώμα θα πρέπει να πάρει γλουταμίνη από τους μύες μας ή να το συνθέσει από άλλα αμινοξέα. Αποδεικνύεται ότι η μυϊκή πρωτεΐνη καταστρέφεται και πρέπει να θυσιάσουμε τη μυϊκή μας μάζα, την οποία προσπαθούμε να κερδίσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η γλουταμίνη αυξάνει τη συνολική παροχή ενέργειας για συστολή μυών και έχει ένα έντονο αναβολικό αποτέλεσμα. Υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι αυτό το αμινοξύ μειώνει την απώλεια της κύριας μυϊκής συστολικής πρωτεΐνης, μυοσίνης. Η γλουταμίνη επηρεάζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων στο σώμα, αυξάνοντας την περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα χωρίς να επηρεάσει τα επίπεδα ινσουλίνης. Επίσης, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γλουταμίνη αναστέλλει την ανάπτυξη των λιπωδών κυττάρων στο σώμα και έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό των λιπαρών οξέων. Έτσι, η γλουταμίνη είναι πολύ ελκυστική για τους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γλουταμίνης πριν από μια έντονη προπόνηση, δύο ώρες μετά τη λήξη της, οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων μυϊκού γλυκογόνου. Επιπλέον, η χρήση αυτού του αμινοξέος στα τρόφιμα αυξάνει την παραγωγή ορμόνης ανάπτυξης του σώματος κατά περίπου τέσσερις φορές!

Η μεγαλύτερη ποσότητα γλουταμίνης και γλουταμινικού οξέος βρίσκεται στον ορρό γάλακτος (300 mg ανά 1 g ορρού γάλακτος). Επίσης υψηλή σε σόγια, σιτάλευρο, κρέας και ηλιόσπορους. Έτσι συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Πώς να πάρετε γλουταμίνη

Θα είναι σοφό να ληφθούν τα προϊόντα γλουταμίνης καθώς και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος ως πηγή της. Τα συνθετικά μείγματα αμινοξέων με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταμίνη είναι επίσης επιτρεπτά. Σημειώστε ότι σε ένα ποιοτικό αθλητικό λάκκο, η γλουταμίνη είναι συνήθως παρούσα ως ένωση με άλλο αμινοξύ, δεδομένου ότι στην καθαρή του μορφή, είναι ασταθής και η αλληλεπίδραση της υγρασίας με το ξηρό μίγμα οδηγεί στην απώλεια ουσίας. Πρέπει να πούμε ότι το γλουταμινικό οξύ είναι επίσης ένα πολύτιμο πρόσθετο τροφίμων, αλλά πρέπει να ληφθεί προσεκτικά, επειδή Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές του πεπτικού συστήματος.

Γλουταμίνη με τη μορφή σκονών δεν είναι η πιο ιδανική επιλογή, δεδομένου ότι Το 50-85% του ποσοστού αυτού δεν εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, παραμένοντας στο έντερο, στο συκώτι και απορροφάται από το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, πρέπει να δοθεί προσοχή στις ενώσεις και τα παρασκευάσματα γλουταμίνης που το περιέχουν.

Όπως αναφέρθηκε ήδη, η γλουταμίνη συμβάλλει σημαντικά στη συσσώρευση γλυκογόνου στους μύες και, συνεπώς, στην αύξηση του όγκου των μυών. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να πάρει αυτό το αμινοξύ πριν και αμέσως μετά την άσκηση, είναι δυνατόν σε συνδυασμό με έναν κέρδος και την κρεατίνη. Επίσης κατάλληλο για χρήση το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σύμφωνα με τις δηλώσεις ορισμένων αθλητικών ιατρών, η γλουταμίνη, μαζί με βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να ληφθεί συνεχώς. Οι μέγιστες δόσεις γλουταμίνης καθορίζονται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματός σας. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι μια ημερήσια δόση των 30 g θα είναι αρκετή. Σε υψηλότερες δόσεις, η ουσία θα καταναλώνεται ως ενέργεια, και λειτουργικές διαταραχές της γαστρεντερικής οδού είναι επίσης δυνατές.

http://gsport.org/sportivnye-stati/pitanie/item/glyutamin-v-produktah

Γλουταμίνη στα τρόφιμα

Η γλουταμίνη είναι ένα από τα αμινοξέα που αποτελούν την πρωτεΐνη. Μπορεί να παραχθεί από το σώμα και να συσσωρευτεί σε μυϊκές ίνες. Η κατανάλωση γλουταμίνης αυξάνει σε αγχωτικές καταστάσεις, καθώς και κατά τη σωματική άσκηση. Από την άποψη αυτή, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα αθλητικά συμπληρώματα που περιέχουν γλουταμίνη και τη διατροφή σας.

Τι είναι γλουταμίνη για

Πριν απαντήσετε στην ερώτηση ποια προϊόντα έχουν πολύ γλουταμίνη, ας δούμε τι είναι για. Η συγκέντρωση της γλουταμίνης στο αίμα κυμαίνεται από 0,5 έως 0,9 mmol ανά λίτρο. Δεν υπάρχει άλλο αμινοξύ στο αίμα με τόσο υψηλή περιεκτικότητα. Ωστόσο, η γλουταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο για το αίμα, αλλά και για ολόκληρο τον οργανισμό, κρίνετε τον εαυτό σας:

1. Συμμετέχει στη διαδικασία του σχηματισμού του μυϊκού ιστού.
2. Εξουδετερώνει την αμμωνία, η οποία θεωρείται τοξική για τα μυϊκά κύτταρα.
3. Απαραίτητο για τη διευθέτηση του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.
4. Βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της ενέργειας μετά την άσκηση.
5. Αυξάνει την αφομοιωσιμότητα των πρωτεϊνών και των ορυκτών, το επίπεδο των ορμονών που παράγονται.
6. Μια θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Η ποσότητα γλουταμίνης στο σώμα καθορίζει την απόδοση των νεφρών, την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος. Αυτό το αμινοξύ συμβάλλει στην επιτάχυνση της διαδικασίας αναβολισμού και στην καταστολή της κορτιζόλης, δηλαδή στην προστασία των μυών από την καταστροφή. Εάν η γλουταμίνη είναι κάτω από το φυσιολογικό στο σώμα, αυξάνεται ο κίνδυνος γρήγορης διάσπασης των μυϊκών πρωτεϊνών.

Οι άνθρωποι που οδηγούν έναν ενεργό τρόπο ζωής, δεν μπορούν να κάνουν χωρίς τη χρήση πρόσθετης γλουταμίνης. Τα αμινοξέα συνιστώνται συχνά στους hardgeeners - bodybuilders που δεν έχουν γενετική προδιάθεση σε αυτό το άθλημα και ως εκ τούτου δεν κερδίζουν μυϊκή μάζα. Πέρα από αυτό, οι σκληροπυρηνικοί συχνά έχουν εξασθενημένη ανοσία και η γλουταμίνη βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Μετά τη λήψη γλουταμίνης, οι αθλητές αισθάνονται ένα κύμα δύναμης, ενέργειας, μια αύξηση στη διάθεση. Προσθέστε το αμινοξύ στη διατροφή είναι απαραίτητο και εκείνους που έχουν σκληρή φυσική εργασία.

Προϊόντα γλουταμίνης

Οι λόγοι για την έλλειψη γλουταμίνης τρώνε μεγάλες ποσότητες λίπους και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, έντονη σωματική άσκηση. Όλα αυτά οδηγούν σε αρνητικές συνέπειες: μειωμένη ανοσία, μυϊκή δυστροφία, απώλεια ζωτικότητας. Ο ημερήσιος όρος για έναν ενήλικα είναι 0,3 g γλουταμίνης ανά 1 kg βάρους.

Η γλουταμίνη σε προϊόντα ζωικής και φυτικής προέλευσης θα βοηθήσει να γεμίσει το επίπεδο αυτού του αμινοξέος στο σώμα. Φυσικά, με τακτική προπόνηση είναι καλύτερο να συνδυάσετε μια αλλαγή στη διατροφή με την πρόσληψη τελικών συμπληρωμάτων. Στην περίπτωση αυτή, η δοσολογία των αμινοξέων υπολογίζεται ξεχωριστά, ανάλογα με το βάρος του αθλητή.

Το ερώτημα σε ποια τρόφιμα η γλουταμίνη παρουσιάζεται σε μεγάλες ποσότητες είναι απλή. Ουσίες σε πολλά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, τυρί, ξηρούς καρπούς και όσπρια. Τα αυγά, τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά περιέχουν σημαντικά λιγότερη γλουταμίνη. Σε γάλα, κεφίρ, γιαούρτι και χυμούς λαχανικών θα είναι μικρότερο από 1 γραμμάριο ανά 100 g προϊόντος.

Περιεκτικότητα σε γλουταμίνη ανά 100 g προϊόντος:

1. κουνέλι - 3,5 g.
2. στήθος κοτόπουλου - 3,15 g.
3. βόειο κρέας - 3,07 g.
4. χοιρινό - 2.22 g.
5. μύδια - 3,24 g.
6. καλαμάρια - 3.08 g.
7. Ρέγγα - 3 g.
8. ροζ σολομός - 2,8 g.
9. αυγό κοτόπουλου - 1,77 g.
10. Ολλανδικό τυρί - 5,17 g.
11. φιστίκια - 5,03 g.
12. φουντούκι - 3,2 g.
13. σόγια - 6,05 g.
14. φακές - 3,95 g.
15. ντομάτες - 0,51 g.
16. γκρέιπφρουτ - 0,23 g

Η γλουταμίνη στην τροφή δεν έχει ουσιαστικά καμία παρενέργεια, η περίσσεια απομακρύνεται από το σώμα φυσικά, εκτός από ότι είναι αρκετά δύσκολο να τρώμε πολύ περισσότερο από το καθημερινό πρότυπο. Κάντε μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς περιθώριο προς την κατεύθυνση ενός πράγματος. Αυτό που έχει σημασία είναι η ατομική δυσανεξία συγκεκριμένων προϊόντων. Ακόμα δεν αξίζει να τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα γλουταμίνης χωρίς αρκετή άσκηση.

Όταν χρησιμοποιείτε αθλητικά συμπληρώματα με γλουταμίνη, συνιστάται η συμμόρφωση με τη δοσολογία. Εάν υπερβείτε τον κανόνα πιθανές εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης, ξηροστομία, παραβίαση της γαστρεντερικής οδού. Η γλουταμίνη επηρεάζει την απελευθέρωση της αυξητικής ορμόνης - σωματοτροπίνη, επομένως δεν συνιστάται να την πίνετε σε άτομα κάτω των 18 ετών.

http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktah/

Ποιες τροφές περιέχουν γλουταμίνη;

Η γλουταμίνη είναι αρκετά συνηθισμένη στη φύση. Επιπλέον, επειδή είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, η ουσία αυτή μπορεί να συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα σε επαρκείς ποσότητες. Η συγκέντρωση της γλουταμίνης στο αίμα είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή άλλων αμινοξέων, είναι 500-900 μmol / l.

Δεν υπάρχει μόνο η L-γλουταμίνη (εξωγενής ουσία), αλλά και η ενδογενής γλουταμίνη. Συμπεριλαμβάνεται παραδοσιακά στη σύνθεση διαφόρων προσθέτων (αθλητική διατροφή, ιατρικά σκευάσματα). Βρίσκεται επίσης σε τρόφιμα όπως το τυρί cottage, το κρέας, τα ψάρια.

Η ενδογενής γλουταμίνη δεν χρειάζεται επανασύνθεση, αλλά επίσης, όπως και η L-γλουταμίνη, συμμετέχει σε διαδικασίες ανταλλαγής ενέργειας, προκαλώντας τη σύνθεση ενζύμων, ορμονών και πρωτεϊνών. Με δεδομένο όλα αυτά, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ανθρώπους που εκτίθενται σε σημαντική σωματική άσκηση και οι αθλητές να συμπεριλάβουν ενδογενή γλουταμίνη στη διατροφή τους.

Top 10 τρόφιμα που περιέχουν γλουταμίνη

Ποια προϊόντα περιέχουν ακριβώς γλουταμίνη; Πάνω, έχουμε ήδη πει ότι για να αναπληρώσουμε πλήρως την ανάγκη του σώματος για αυτή την ουσία με τα τρόφιμα δεν θα λειτουργήσει. Ωστόσο, αξίζει να επισημανθούν ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν το προαναφερθέν αμινοξύ σε σημαντικές ποσότητες και τα οποία θα είναι κατάλληλα για να συνδυαστούν με πρόσθετα τροφίμων.

Έτσι, η γλουταμίνη βρίσκεται σε φυσικές αποθήκες ζωικής και φυτικής προέλευσης:

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/

Ποια τρόφιμα περιέχουν τα περισσότερα γλουταμίνη

Λειτουργίες και σχήμα της γλουταμίνης. Ποια προϊόντα περιέχει και έχει παρενέργειες;

Η γλουταμίνη μπορεί να χαρακτηριστεί ως υπό αίρεση απαραίτητα αμινοξέα - ένα από τα κύρια συστατικά της πρωτεΐνης. Αυτό το αμινοξύ μπορεί να παραχθεί από το σώμα και να συσσωρευτεί σε μυϊκές ίνες. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά ο όγκος του είναι περίπου το 60% της συνολικής σύνθεσης αμινοξέων των μυών. Αλλά για να παρέχετε στο σώμα τα δεδομένα μιας χημικής ένωσης στο σύνολό της, πρέπει να ξέρετε τι τρόφιμα περιέχουν γλουταμίνη.

Λειτουργίες

Είναι αδύνατο να υπερεκτιμήσουμε τη χρήση αυτού του στοιχείου για ένα άτομο. Αυτό το αμινοξύ παρέχει ανεκτίμητη βοήθεια στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, δημιουργώντας νέες μυϊκές ίνες και αποκαθιστώντας τις. Μετά την είσοδό του στο σώμα, μετατρέπεται σε γλουταμινικό οξύ και γίνεται ισχυρή πηγή καυσίμων για την "γκρίζα" ουσία μας.

Επιπλέον, η γλουταμίνη δρα ως πλήρωσης ενέργειας για το νευρικό σύστημα και αυξάνει το επίπεδο GABA. Λόγω των ιδιοτήτων του, αυτό το αμινοξύ είναι ένας πολύ καλός βοηθός για τους bodybuilders. Μετά την παραλαβή του, παρατηρείται αύξηση της διάθεσης, μια γενική αύξηση ισχύος και ενέργειας.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Η γλουταμίνη εκτελεί μια λειτουργία μεταφοράς - μεταφέρει άζωτο στα πιο απομακρυσμένα κύτταρα του σώματος, πράγμα που βοηθά στην πρόληψη του καταβολισμού. Συμμετέχει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στη θεραπεία σκληροδερμίας, κόπωσης και αρθρίτιδας. Πολλά διαφορετικά τρόφιμα ανήκουν στις πηγές γλουταμίνης (θα το συζητήσουμε αργότερα). Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η γλουταμίνη τείνει να σπάσει, επομένως ορισμένα προϊόντα λαμβάνονται ακατέργαστα.

Βέλτιστη δοσολογία

Όπως κάθε άλλο αμινοξύ, η γλουταμίνη έχει τις δικές της δοσολογικές απαιτήσεις. Έτσι, ένας αθλητής πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 6-8 γραμμάρια την ημέρα. Φυσικά, για να υπολογίσετε σωστά τη διατροφή σας, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πόση ουσία περιέχεται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν (θα μιλήσουμε για αυτό παρακάτω). Εάν μιλάμε για τη λήψη ενός αμινοξέος ως πρόσθετου, ο υπολογισμός απλοποιείται. Το κύριο πράγμα είναι να διαιρέσετε το ημερήσιο μέρος στο μισό. Το πρώτο μέρος του ποτού μετά την επίσκεψη στο γυμναστήριο, και το δεύτερο - πριν από τον ύπνο.

Λειτουργεί λεπτός υπολογισμός. Η γλουταμίνη μετά από σωματική άσκηση καταστέλλει τον καταβολισμό, αναπληρώνει τον εξαντλημένο οργανισμό και ενεργοποιεί τη διαδικασία ανάπτυξης μυών. Η αποδοχή των αμινοξέων τη νύχτα ενεργοποιεί τη διαδικασία παραγωγής της αυξητικής ορμόνης, η οποία είναι απαραίτητη για την αύξηση των μυϊκών ινών και τη γενική αποκατάσταση του σώματος.

Σε αυτή την περίπτωση, η ανάγκη για μια χημική ένωση δεν είναι μόνο στις ημέρες των τάξεων. Σε άλλες περιπτώσεις, η δίαιτα πρέπει να μελετηθεί, λαμβάνοντας υπόψη την πρόσληψη αμινοξέων κατά το μεσημέρι και πριν πάτε για ύπνο. Αν μιλάμε για ένα ειδικό συμπλήρωμα, τότε θα πρέπει να λαμβάνεται μόνο με άδειο στομάχι - στην περίπτωση αυτή, η γλουταμίνη απορροφάται πολύ πιο γρήγορα.

Περιεχόμενο στα τρόφιμα

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, η γλουταμίνη απαντάται αρκετά συχνά σε προϊόντα, επομένως, δεν θα αρκεί να δοθεί στο σώμα ολόκληρη η ποσότητα αμινοξέων. Σε γενικές γραμμές, είναι σχεδόν όλα. Για παράδειγμα, η γλουταμίνη βρίσκεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης - κρέας κοτόπουλου, ψάρι, αρνί, βόειο κρέας και ούτω καθεξής.

Πολλά από αυτά τα αμινοξέα σε προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, για παράδειγμα, λιπαρό γιαούρτι, τυρί cottage, γιαούρτι και σκληρά τυριά. Το αμινοξύ περιέχεται επίσης σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης - σε σπανάκι, λάχανο, μαϊντανό, σόγια, φασόλια, μπιζέλια κ.ο.κ.

Για να διευκολυνθεί ο υπολογισμός της ημερήσιας δοσολογίας, εξετάστε πόση γλουταμίνη περιέχεται σε ορισμένα προϊόντα (ανά 100 γραμμάρια). Σόγια (6), κρέας κοτόπουλου (3.6), σκληρό τυρί (4.6), μπιζέλια (3.1), βόειο κρέας (3), λαβράκι (2.8) (2,7), ψωμί σίκαλης (1,2), αποστειρωμένο γάλα (0,7), τυρί (3.7) 6). Όλες οι παράμετροι της περιεκτικότητας σε γλουταμίνη παρουσιάζονται σε γραμμάρια.

Παρενέργειες

Όπως μπορούμε να δούμε, η γλουταμίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Αυτό συχνά εγείρει το ερώτημα σχετικά με την πιθανή υπερδοσολογία αυτού του αμινοξέος. Αλλά αυτό δεν πρέπει να φοβάται κανείς. Ακόμη και με την πρόσθετη πρόσληψη αθλητικής διατροφής και τη χρήση προϊόντων πλούσιων σε γλουταμίνη, δεν θα υπάρξει υπερβολική δόση (καθώς και ανεπιθύμητες ενέργειες). Ο μόνος κίνδυνος είναι ότι μια μεγαλύτερη ποσότητα αμινοξέων (περισσότερο από 10 γραμμάρια) απλώς δεν απορροφάται από το σώμα και θα απελευθερωθεί φυσιολογικά.

Στην περίπτωση λήψης μιας τέτοιας χρήσιμης χημικής ένωσης χωριστά, είναι δυνατόν να συνδυαστεί με διάφορα αθλητικά συμπληρώματα, για παράδειγμα, με την ίδια κρεατίνη ή πρωτεΐνη. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν πρόκειται για ανάμιξη (αυτό απαγορεύεται), αλλά για διαφορετικούς χρόνους.

Συμπέρασμα

Έτσι, δεν υπάρχει αμφιβολία για τα οφέλη της γλουταμίνης (ειδικά για τους λάτρεις των σπορ). Το κύριο πράγμα - να επιλέξετε τη σωστή διατροφή και να πιστεύετε στον εαυτό σας. Καλή τύχη.

http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/

Ποιες τροφές περιέχουν γλουταμίνη;

Η γλουταμίνη μπορεί να βρεθεί σε διάφορα συμπληρώματα με τη μορφή σκόνης ή καψουλών. Αυτό το αμινοξύ είναι απαραίτητο για το σώμα μας, αλλά για να καλύψει την ανεπάρκεια του, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε διάφορα συμπληρώματα, αλλά αρκετά για να αλλάξετε τη διατροφή σας. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια τρόφιμα περιέχουν γλουταμίνη;

Τι είναι η γλουταμίνη;

Η γλουταμίνη είναι η βάση της πρωτεΐνης. Το αμινοξύ σε μικρή ποσότητα παράγεται από το σώμα και δεν συσσωρεύεται στους ιστούς. Περίπου το 60% του ιστού είναι γλουταμίνη. Το αμινοξύ αφαιρεί αποτελεσματικά τα τοξικά στοιχεία από το σώμα και αποκαθιστά τις μυϊκές ίνες. Η γλουταμίνη είναι απαραίτητη για το νευρικό σύστημα και μετά τη χρήση της βελτιώνει την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου.

Η γλουταμίνη επηρεάζει το μεταβολισμό. Έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη ανοσία και βοηθά αποτελεσματικά στην αρθρίτιδα. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι η γλουταμίνη δεν είναι ανθεκτική στη θερμική επεξεργασία και τα προϊόντα στα οποία περιέχεται είναι καλύτερα να καταναλώνονται ωμά.

Πώς να πάρετε γλουταμίνη στο bodybuilding

Μην παίρνετε τη γλουταμίνη ανεξέλεγκτα. Για τους αθλητές, η δόση των αμινοξέων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 γραμμάρια. Είναι απαραίτητο να διαιρέσετε την ημερήσια δοσολογία σε δύο δόσεις. Οι περισσότεροι αθλητές χρησιμοποιούν γλουταμίνη αμέσως μετά την άσκηση και πριν από τον ύπνο. Σε αυτή την περίπτωση, η γλουταμίνη θα αποκαταστήσει το σώμα μετά από σωματική άσκηση και θα εξασφαλίσει την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού.

Η λήψη γλουταμίνης είναι απαραίτητη όχι μόνο μετά την προπόνηση. Σε άλλες ημέρες, το αμινοξύ λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του γεύματος και πριν από τον ύπνο. Είναι καλύτερα να παίρνετε γλουταμίνη με άδειο στομάχι - αυτό θα εξασφαλίσει την καλύτερη απορρόφησή της. Οι αθλητές προτιμούν να χρησιμοποιούν γλουταμίνη υπό τη μορφή διαφόρων προσθέτων.

Πού είναι η γλουταμίνη;

Το αμινοξύ glutamine μπορεί να βρεθεί σε πολλά προϊόντα. Είναι τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά προϊόντα. Μια μεγάλη ποσότητα γλουταμίνης βρίσκεται στο κρέας και στο γάλα. Το τυρί, το κεφίρ, το γιαούρτι και το ξινόγαλα είναι επίσης πλούσια σε αμινοξέα. Η γλουταμίνη είναι παρούσα σε λαχανικά όπως λάχανο, φασόλια και μπιζέλια.

Ένα από τα πλουσιότερα τρόφιμα γλουταμίνης είναι η σόγια και το κοτόπουλο. Στα σκληρά τυριά και τα όσπρια και το βόειο κρέας είναι λίγο λιγότερο από αυτό το στοιχείο. Η γλουταμίνη βρίσκεται σε ψωμί, σιτάρι, τυρί cottage και γάδο.

Η γλουταμίνη δεν συσσωρεύεται στο σώμα και ακόμη και όταν λαμβάνει μεγάλες δόσεις αμινοξέων δεν θα υπάρξει υπερδοσολογία. Αν εισέλθουν περισσότερα από δέκα γραμμάρια αμινοξέων στο σώμα, απλώς δεν θα απορροφηθούν και θα απομακρυνθούν από το σώμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η περίσσεια γλουταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, ξηροστομία και διάφορους ερεθισμούς στο στόμα.

Η γλουταμίνη μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή διαφόρων αθλητικών συμπληρωμάτων, αλλά δεν πρέπει να τα αναμιγνύετε με πρωτεΐνη ή κρεατίνη. Πάρτε αυτές τις ανάγκες σε διαφορετικές ώρες της ημέρας και σε καμία περίπτωση δεν αναμειγνύεται. Η γλουταμίνη είναι απαραίτητη για κάθε ανθρώπινο σώμα, αλλά οι αθλητές την χρειάζονται ιδιαίτερα. Με έντονη σωματική άσκηση, είναι επιθυμητό να προτιμάτε προϊόντα που περιέχουν μεγάλο αριθμό αμινοξέων, βιταμινών και μετάλλων.

http://chastnosti.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin.html

Ποιες τροφές περιέχουν γλουταμίνη;

Από επιστημονική άποψη, η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ, ένα από τα άλλα 20 που συνθέτουν την πρωτεΐνη. Για ένα άτομο, αυτό το αμινοξύ, αν και πολύ σημαντικό, δεν είναι απαραίτητο, δηλαδή, μπορεί να συντεθεί στη σωστή ποσότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκέντρωση αυτού του συγκεκριμένου αμινοξέος στο αίμα είναι το υψηλότερο - από 0,5 έως 0,9 mmol ανά λίτρο αίματος. Δεν υπάρχει άλλο αμινοξύ με τόσο υψηλή περιεκτικότητα στο αίμα.

Τι είναι ένα αμινοξύ για;

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η γλουταμίνη χρειάζεται όχι μόνο για το αίμα, αλλά και για ολόκληρο το σώμα. Επιπλέον, ένα από τα κύρια καθήκοντά του είναι να διατηρήσει το ανοσοποιητικό σύστημα σε κανονική κατάσταση. Επιπλέον, η L-γλουταμίνη εμπλέκεται στις πεπτικές διαδικασίες, καθώς και στον σχηματισμό μυϊκού ιστού. Στους μυς υπάρχουν ειδικά αμινοξέα, τα οποία ονομάζονται ελεύθερα ή περιπλανιούνται. Περίπου το 60% αυτών αντιπροσωπεύεται από αυτό το συγκεκριμένο αμινοξύ. Η L-γλουταμίνη είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό του μεταβολισμού. Δεδομένου ότι το ίδιο το αμινοξύ είναι πολύ ενεργειακό, είναι απλά απαραίτητο για τους αθλητές.

Το μεγαλύτερο μέρος της L-γλουταμίνης χρησιμοποιείται για την επιβράδυνση ή την πλήρη εξάλειψη της διαδικασίας καταστροφής των μυών από το σώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, εκτελώντας οποιαδήποτε σωματική εργασία, ο μυϊκός ιστός είναι σκισμένος. Με την περαιτέρω ανάπτυξη, αυξάνεται ο όγκος των μυών. Εάν υπάρχει επαρκής ποσότητα L-γλουταμίνης στο σώμα, η ανάπτυξη των μυών θα είναι συνεχής και σταθερή. Με την κανονική ανθρώπινη διατροφή, ο μυϊκός ιστός καταστρέφεται σταδιακά, καθώς αυτό το αμινοξύ λαμβάνεται από τους μυς άλλων ιστών που το χρειάζονται επίσης. Ως εκ τούτου, η τακτική χρήση αυτού του αμινοξέος θα βοηθήσει στην αύξηση του όγκου των μυών σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Όπως φαίνεται από τα χρόνια της πρακτικής, ένας αθλητής μετά από μια μέση προπόνηση έχασε περίπου το ήμισυ της γλουταμίνης. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα αντιμετωπίζει αυτό το αμινοξύ, κυρίως ως τροφή για το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, αν δεν παίρνετε L-γλουταμίνη μετά από κάθε προπόνηση, η διαδικασία ανάπτυξης μυών θα σταματήσει εντελώς.

Οι ορμόνες είναι πολύ σημαντικά στοιχεία στο σώμα. Οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει εδώ και καιρό μια άμεση σχέση μεταξύ της ποσότητας αυτού του αμινοξέος και της ποσότητας των ορμονών που παράγονται. Η προσθήκη 2 γραμμαρίων γλουταμίνης αυξάνει το επίπεδο των ορμονών που παράγονται κατά περισσότερο από 30 τοις εκατό.

Ποιος χρειάζεται να πάρει επιπλέον γλουταμίνη

Λόγω των ιδιοτήτων του, αυτό το αμινοξύ με τη μορφή ενός πρόσθετου που χρησιμοποιείται ειδικά συνιστάται μόνο σε έναν ορισμένο κύκλο ανθρώπων. Η συχνότερη έλλειψη αυτού του αμινοξέος επηρεάζεται από τους αθλητές. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, ένα άτομο έχει έντονη σωματική άσκηση, ο οργανισμός χρησιμοποιεί ενεργά αποθέματα L-γλουταμίνης, παίρνοντας όχι μόνο από τον μυϊκό ιστό, αλλά και από το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, η λήψη του σε καθαρή μορφή είναι απαραίτητη μόνο για τους αθλητές και τους ανθρώπους με συνεχή βαριά σωματική εργασία. Όλες οι άλλες κατηγορίες ανθρώπων θα είναι αρκετά γλουταμίνη, που λαμβάνουν με την κατανάλωση συνηθισμένων τροφίμων.

Τρόφιμα που περιέχουν συμπληρωματική L-γλουταμίνη

Η γλουταμίνη στα τρόφιμα είναι αρκετά συνηθισμένη, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της απαντάται σε σόγια, σκληρά και λιωμένα τυριά, κρέας πουλερικών, μπιζέλια, βόειο κρέας, ψωμί σιταριού, αυγά. Τέτοια είδη ψαριών, όπως η πέρκα και το λαβράκι, είναι επίσης πλούσια σε αυτά.

Υπερπροσφορά γλουταμίνης

Η πρόσληψη γλουταμίνης πρέπει να είναι συστηματική και να μην υπερβαίνει τη συγκεκριμένη δόση. Η περίσσεια αυτού του αμινοξέος οδηγεί σε δυσπεψία και δυσπεψία. Επιπλέον, αν υπερβείτε τον ρυθμό κατανάλωσης γλουταμίνης, δηλαδή περισσότερο από 40 γραμμάρια την ημέρα, μπορεί να εμφανιστεί ξηροστομία, ευερέθιστες διεργασίες των βλεννογόνων της στοματικής κοιλότητας.

Επιπλέον, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η L-γλουταμίνη σε μεγάλες ποσότητες μπορεί ακόμη και να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Δεν πρέπει να λαμβάνεται επιπλέον των ατόμων με τις ακόλουθες αντενδείξεις: αλλεργία σε συνθετικές ουσίες, νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια, χρόνια ηπατική νόσο, μη φυσιολογική κυκλοφορία αίματος-εγκεφάλου, καθώς και αναιμία και λευκοπενία.

L-γλουταμίνη σε αθλητές

Για τις ιδιότητές του, αυτό το αμινοξύ στον αθλητισμό έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το bodybuilding. Η χρήση της L-γλουταμίνης ως αθλητική διατροφή έχει καταστεί δυνατή λόγω των ιδιοτήτων της όπως:

ο κορεσμός του μυϊκού ιστού με μόρια αζώτου, ο οποίος οδηγεί στην επιτάχυνση της πρωτεϊνικής σύνθεσης, η οποία με τη σειρά της επιταχύνει τη διαδικασία ανάπτυξης μυών.

επίδραση στην έκκριση της αυξητικής ορμόνης στο σώμα.

L-γλουταμίνη στην ιατρική

Στην ιατρική, αυτό το αμινοξύ έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 40 χρόνια. Στον ιατρικό τομέα αυτό το αμινοξύ χρησιμοποιείται για τους ακόλουθους σκοπούς:

η σύνθεση της γλουταμίνης στο σώμα συμβάλλει στη δέσμευση της αμμωνίας και είναι αρκετά επικίνδυνη για τον εγκέφαλο.

Η L-γλουταμίνη συμβάλλει σε μια ισχυρή επιβράδυνση στη διαδικασία της απόθεσης λίπους στο ήπαρ και, επιπλέον, προωθεί την εξάλειψη των προϊόντων του μεταβολισμού του λίπους από το σώμα.

αυτό το αμινοξύ χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση των προστατευτικών κυττάρων του εντέρου, καθώς είναι η κύρια πηγή ενέργειας,

Αξίζει να σημειωθεί ότι η L-γλουταμίνη είναι ένα από τα πολύ σημαντικά αμινοξέα στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό εξηγεί την ευρεία κατανομή του. Έχει αποδειχθεί από την επιστήμη ότι ένα άτομο χρειάζεται περίπου ένα και ένα γραμμάριο γλουταμίνης ανά ημέρα για σταθερή εργασία ολόκληρου του σώματος.

Θεωρητικά, αποδεικνύεται επίσης ότι αυτό το αμινοξύ συμβάλλει στην ταχύτερη διαδικασία αποκατάστασης του μυϊκού ιστού μετά την προπόνηση, καθώς και στην έντονη ανάπτυξη. Ωστόσο, στην πράξη, η σύνδεση μεταξύ της L-γλουταμίνης και της ανάπτυξης του μυϊκού ιστού δεν έχει τεκμηριωθεί επακριβώς.

http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html

Τι είναι η γλουταμίνη - λειτουργίες, οφέλη και επιδράσεις στο σώμα

Το bodybuilding και ο σιδερένιος αθλητισμός στη δεκαετία του '60 ήταν πολύ διαφορετικός από αυτό που βλέπουμε σήμερα. Και δεν πρόκειται μόνο για βελτιωμένα συγκροτήματα κατάρτισης ή αναβολικά στεροειδή που έχουν προχωρήσει πολύ. Όχι, το όλο θέμα είναι ότι η σύγχρονη χημική βιομηχανία και η αθλητική βάση έχουν πάει πολύ μπροστά. Και αυτό σημαίνει ότι οι αθλητές γνωρίζουν ακριβώς τι χρειάζεται για τους μύες τους και πώς λειτουργεί. Αλλά για πολλούς νεοφερμένους στο γυμναστήριο, το ερώτημα παραμένει - τι είναι γλουταμίνη, κρεατίνη, πρωτεΐνη και άλλα συμπληρώματα αθλητισμού. Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται αποκλειστικά σε πρωτεΐνες προέλευσης κρέατος. Σε μικρή ποσότητα είναι στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γιατί είναι;

Γλουταμίνη - είναι ένα από τα τρία απαραίτητα αμινοξέα που επηρεάζουν άμεσα τη δομή των μυών. Αλλά γιατί πρέπει να αντιμετωπίζονται ξεχωριστά από τις πρωτεΐνες; Όταν αφομοιώνεται, η πρωτεΐνη χωρίζεται σε δεκάδες υποείδη διαφόρων αμινοξέων (συμπεριλαμβανομένων ακόμη και σπάνιων ουσιών όπως η αργινίνη), ενώ τα αμινοξέα στη σύνθεση καθορίζουν:

1. Λειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα. Ναι, η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται για τη λειτουργία της.
2. Ρύθμιση της γαστρεντερικής λειτουργίας.
3. Μεταφορά πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
4. Ρύθμιση μεταβολισμού.

Όπως μπορεί να φανεί από όλα τα παραπάνω, συχνά η παρουσία αφθονίας πρωτεΐνης στη δική τους δίαιτα δεν σημαίνει ταχεία ανάπτυξη.

Επίδραση στη σύνθεση μυϊκών πρωτεϊνών

Γλουταμίνη - για ποιο λόγο; Σε αντίθεση με άλλα αμινοξέα, επηρεάζει όχι μόνο τη σύνθεση μιας θετικής ισορροπίας αναβολισμού, αλλά επηρεάζει και άλλες σημαντικές λειτουργίες που επηρεάζουν άμεσα τις αθλητικές επιδόσεις. Συγκεκριμένα, είναι το άνοιγμα της αποθήκης μεταφοράς. Όταν απελευθερώνεται ινσουλίνη, οι υδατάνθρακες που εισέρχονται στους μύες μετατρέπονται σε γλυκογόνο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι τα αποθέματα γλυκογόνου τα ίδια αποτελούνται από πρωτεϊνικά κύτταρα. Η γλουταμίνη μπορεί να επεκτείνει σημαντικά τον αριθμό των κυττάρων μεταφοράς.

Με τη σειρά του, η επέκταση του αριθμού των κυττάρων γλυκογόνου σας επιτρέπει να συσσωρεύετε περισσότερο γλυκογόνο, πράγμα που σημαίνει:

1. Μείωση της εναπόθεσης υπερβολικής ενέργειας στα λιπαρά κύτταρα.
2. Αυξημένη αντοχή.
3. Αυξημένος όγκος μυών.
4. Η δυνατότητα ανοίγματος των αποθεματικών γλυκογόνου.

Επιπλέον, η γλουταμίνη επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση των ίδιων των πρωτεϊνών των μυϊκών ινών. Έτσι, το σώμα είναι σε θέση να μετατρέψει ανεξάρτητα την πρωτεΐνη σε μυς όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια ανά μήνα. Το γεγονός αυτό επιβραδύνει σημαντικά την πρόοδο της ισχύος. Και γι 'αυτό, πολλοί αθλητές που επιδιώκουν να επιτύχουν ένα γρήγορο αποτέλεσμα καταφεύγουν στη χρήση αναβολικών στεροειδών. Η γλουταμίνη λύνει αυτό το πρόβλημα.

Μια σημαντική αύξηση των αμινοξέων γλουταμίνης στο σώμα, κατά τη διάρκεια του ανοίγματος των κυττάρων στην ινσουλίνη, μας επιτρέπει να συνθέσουμε έναν τεράστιο αριθμό νέων "γεννητικών κυττάρων". Στο αρχικό στάδιο, αυτό δεν οδηγεί σε σοβαρή αύξηση των αποτελεσμάτων. Ωστόσο, όταν ένας αθλητής στηρίζεται σε ένα πλατφόρμα ισχύος, η γλουταμίνη μπορεί να προκαλέσει υπερπλασία, η οποία θα οδηγήσει στην υπέρβαση της στασιμότητας και της περαιτέρω ανάπτυξης.

Τι τρόφιμα μπορείτε να βρείτε στο αμινοξύ;

Δεν αρέσει σε όλους να χρησιμοποιούν αθλητική διατροφή στα εκπαιδευτικά τους συγκροτήματα, γι 'αυτό και υποφέρουν από ανεπάρκεια των απαραίτητων αμινοξέων. Επιπλέον, το προϊόν απομόνωσης BCAA και πρωτεΐνης είναι αρκετά ακριβό. Επομένως, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα γλουταμινικού οξέος.

Σημείωση: ο πίνακας δεν λαμβάνει υπόψη τη βιοδιαθεσιμότητα του γλουταμινικού οξέος και πολλά άλλα χαρακτηριστικά, εξαιτίας των οποίων η πραγματική απορρόφηση της γλουταμίνης από το προϊόν θα είναι σημαντικά μικρότερη από αυτή που υποδεικνύεται στον πίνακα.

Σημαντικό σημείο: ο πίνακας δείχνει πόσες εκατοστιαίες μονάδες στην πρωτεΐνη του προϊόντος περιέχει αμινοξέα. Το ίδιο βόειο κρέας είναι σχεδόν 20% λίπος, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον υπολογισμό και την κατανάλωση γλουταμινικού οξέος.

Μια άλλη σημαντική πτυχή αφορά τη θερμική επεξεργασία. Η γλουταμίνη βρίσκεται μόνο στην πολύπλοκη πρωτεΐνη. Επομένως, με ισχυρό τηγάνισμα ή μακρύ βρασμό, μπορεί να κυρτωθεί σε απλούστερες αλυσίδες αμινοξέων που δεν θα είναι τόσο χρήσιμες και θα περιέχουν λιγότερο από το επιθυμητό οξύ.

Τα οφέλη της γλουταμίνης στον αθλητισμό

Τα οφέλη της γλουταμίνης στον αθλητισμό είναι αρκετά προφανή για σχεδόν κάθε bodybuilder. Ταυτόχρονα, είναι δυνατό και για άλλους τύπους αθλητών με αυστηρό έλεγχο βάρους, δεν είναι τόσο χρήσιμος όσο μια αύξηση στην αποθήκη του γλυκογόνου αυξάνει το βάρος. Γενικά, το γλυκογόνο επηρεάζει το σώμα του αθλητή ως εξής:

• Αυξάνει τη μέγιστη αντοχή.
• Μειώνει την καθημερινή κόπωση.
• Αυξάνει τον αθλητή αντοχής.
• Σας επιτρέπει να ξεπεράσετε τη στασιμότητα της ηλεκτρικής ενέργειας.
• Επιτρέπει τη διατήρηση των μυών κατά τη διάρκεια της ξήρανσης.

Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Εάν παίρνετε απευθείας γλουταμίνη (στη συνιστώμενη δόση 4-10 γραμμάρια την ημέρα), τότε κατά τη διάρκεια κάθε ανοίγματος της αποθήκης με ινσουλίνη, το αμινοξύ θα ρέει κατευθείαν στο μυ και θα αντισταθμίζει τα καταβολικά αποτελέσματα που σχετίζονται με το γεγονός ότι το σώμα θα χάσει βάρος κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους από την υπερβολική ενέργεια (μυς).

Συγκεκριμένα, η γλουταμίνη είναι αποτελεσματική για την εναλλαγή των υδατανθράκων και μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες, καθώς επιτρέπει τη μη επιβράδυνση του μεταβολισμού. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το αμινοξύ ξεχωριστά από τη διατροφή για 5-12 λεπτά μετά το τέλος της προπόνησης. Δηλαδή πριν από το άνοιγμα του παραθύρου πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Επιπλέον, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τρόφιμα που περιέχουν γλουταμίνη τη νύχτα, για να μειώσετε την επίδραση του καταβολισμού.

Υπάρχει κακό;

Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε άλλο προϊόν που σχετίζεται με το σίδηρο, η γλουταμίνη έχει μεγάλο ποσοστό δυσπιστίας. Η γλουταμίνη έχει παρενέργειες; Δεδομένου ότι αυτό το αμινοξύ εισέρχεται σταθερά στο σώμα σε μικρές ποσότητες, μπορεί να κριθεί ότι η γλουταμίνη, ως αμινοξύ, ακόμα και αν παρέχεται χωριστά από την κύρια πρωτεΐνη, δεν προκαλεί βλάβη στο σώμα.

Η μόνη βλάβη από τη γλουταμίνη που μπορούν να παρατηρήσουν οι αθλητές σχετίζεται με υπερβολική δόση. Εάν το καταναλώνετε σε ποσότητα μεγαλύτερη από 15 γραμμάρια σε μια μόνο πρόσληψη αμινοξέων, μπορείτε να πάρετε δυσπεψία και οξεία διάρροια, η οποία θα λήξει αμέσως μετά την απομάκρυνση των πλεοναζόντων αμινοξέων από το σώμα. Έτσι, καθώς αυτό το οξύ - αλλάζει ελαφρώς το PH του γαστρικού περιβάλλοντος, προκαλώντας μια ερεθιστική επίδραση στα έντερα. Διαφορετικά, ακόμη και με αυξημένες δόσεις γλουταμίνης, δεν ανιχνεύθηκαν επιδράσεις στο ήπαρ και στα νεφρά, καθώς το οξύ διαλύεται ακόμη και στο στάδιο της πέψης του τροφίμου στο στομάχι, από το οποίο εισέρχεται απευθείας στο αίμα, παρακάμπτοντας το διήθημα του ήπατος.

Κορυφαία Συμπληρώματα Γλουταμίνης

Η γλουταμίνη είναι παρούσα σε πολλά αθλητικά συμπληρώματα. Ο φθηνότερος τρόπος θα είναι η αγορά πρωτεΐνης ορού γάλακτος, που είναι περίπου το 20% των απαραίτητων αμινοξέων. Για όσους θέλουν να αγοράσουν καλή πρωτεΐνη ορού γάλακτος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην KSB 80%. Παρά το γεγονός ότι τα πλεονεκτήματά του είναι υπερβολικά διαφημισμένα και στην πραγματικότητα είναι μια κανονική πρωτεΐνη ορού γάλακτος, είναι μια από τις φθηνότερες (ειδικά αν το αγοράζετε απευθείας από τον κατασκευαστή και όχι στις σελίδες των ίδιων δημιουργών).

Για όσους έχουν συνηθίσει να πνιγούν το σώμα τους με λογαριασμούς δολαρίων, θα πρέπει να δίνετε προσοχή στο BCAA και σε ένα ξεχωριστό συμπλήρωμα γλουταμίνης. Τα καλύτερα BCAA που περιέχουν γλουταμίνη είναι:

1. Κάψουλες από τη βέλτιστη διατροφή. Τα πιο ακριβά από αυτά στην αγορά, αλλά με τα περισσότερα πιστοποιητικά που επιβεβαιώνουν την ποιότητα.
2. Η εταιρεία Weca bcaa - έχει εμπλουτισμένη σύνθεση γλουταμίνης και έχει δομή 4-2-1, έναντι του προτύπου 2-1-1.
3. Ξεχωριστή γλουταμίνη από την τελική διατροφή - κατάλληλη για εκείνους που χρησιμοποιούνται για τη χρήση πρωτεΐνης σόγιας στα συμπλέγματα τροφίμων τους.
4. BCAA από San.
5. BCAA από την Weider.
6. BCAA από τη Gaspari Nutrition.

Είστε οπαδός της αθλητικής διατροφής στο bodybuilding, crossfit και άλλα σιδερένια αθλήματα. Ή είστε υποστηρικτής αποκλειστικά φυσικών τροφίμων - θυμηθείτε ότι οι μύες σας είναι κατασκευασμένοι από αμινοξέα και όχι από πρωτεΐνες. Μετά από όλα, η πρωτεΐνη εξακολουθεί να διασπάται σε αμινοξέα, τα οποία είναι αυτά τα μικρά δομικά στοιχεία που χρειάζονται για να οικοδομήσουμε την τέλεια φιγούρα.

Η γλουταμίνη δεν παράγεται στο σώμα, οπότε ρυθμίστε τη δική σας τροφή έτσι ώστε να την εμπλουτίζει όχι μόνο με απλή πρωτεΐνη, αλλά με τα σωστά αμινοξέα.

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/glyutamin/chto-takoe-glyutamin.html