Υπάρχουν τόσα πολλά εξωτικά φρούτα που, όταν μαθαίνουμε για ένα νέο εξωτικό φρούτο, δεν εκπλαγούμε. Και όμως υπάρχουν τροπικά φυτά που μπορούν να εκπλήξουν και να ενδιαφέρουν. Και σε πιο κοντινή γνωριμία, να ερωτευτείτε τον εαυτό σας και να γίνετε μία από τις αγαπημένες σας λιχουδιές. Αυτό είναι γκουάβα - γλυκό, ζουμερό και ακόμα πολύ σπάνιο στα γεωγραφικά πλάτη μας. Ως εκ τούτου, πολλοί ακόμα δεν ξέρουν πώς να τρώνε σωστά μια γκουάβα. Επιπλέον, δεν φαντάζονται ούτε τη γεύση ή το άρωμά τους. Μπορείτε να τα γνωρίσετε σε ένα ταξίδι, πηγαίνοντας στην Ασία ή τη Νότια Αμερική. Εκεί, η γκουάβα είναι σχεδόν εξίσου δημοφιλής με τις μπανάνες, και κάθε παιδί θα εξηγήσει πώς να τρώει γκουάβα.

Εμείς, ντόπιοι από τα γεωγραφικά πλάτη μακρυά από τον Ισημερινό, μπορούμε να μαζέψουμε εκ των προτέρων τις απαραίτητες πληροφορίες και να μάθουμε να φάμε την ερήμην γκουάβα. Αυτό, έχοντας φτάσει στην Ταϊλάνδη ή τον Παναμά, δεν πρέπει να χάσετε το πρόσωπό σας και να μην κοιτάξετε αυτά τα πράσινα αρωματικά φρούτα με προσοχή. Αν θέλετε, μπορείτε να ψάξετε και να αγοράσετε γκουάβα στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά που πωλεί εισαγόμενα φρούτα. Αλλά η γκουάβα δεν είναι ακόμα πορτοκαλί, και είναι καλύτερα να προετοιμαστείς για να την συναντήσεις με αξιοπρέπεια.

Τι είναι η γκουάβα; Η σύνθεση και τα οφέλη της γκουάβα
Η Guava για την ιστορία της διανομής της σε όλο τον κόσμο κατάφερε να ταξιδέψει στις ηπείρους. Η πατρίδα αυτού του φυτού θεωρείται Νότια Αμερική, από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από Ισπανούς αποίκους, και μόνο τότε η γκουάβα ήρθε στην Ταϊλάνδη. Ως εκ τούτου, η ποικιλία των ονομάτων: οι Ταϊλανδοί αποκαλούν αυτό το φρούτο τη λέξη "farang", που πολύ σωστά σημαίνει "έφερε αλλοδαπός", και η γκουάβα είναι το πιο κοινό διεθνές όνομα. Όλα αυτά είναι χρήσιμα για να γνωρίζετε, για να είστε σίγουροι ότι έχετε αγοράσει και τρώτε ακριβώς τη γουάβα, και όχι άλλο άγνωστο φρούτο.

Αλλά σπάνια άλλα φρούτα έχουν τις ίδιες ιδιότητες με τα γκουάβα. Αν και με την πρώτη ματιά, είναι εύκολο να συγχέεται με ένα λοφώδες πράσινο μήλο, και ακόμη πιο πιθανό με ένα κυδώνι. Το ίδιο στρογγυλό σχήμα, η ίδια ελαφριά πράσινη επιφάνεια. Εδώ είναι ακριβώς κάτω από το δέρμα, στο λευκό-κιτρινωπό σάρκα, βρίσκεται αναρίθμητες μικρές και πολύ σκληρές πέτρες. Ως εκ τούτου, υπάρχει ένα guava, όπως ένα μήλο, δεν θα λειτουργήσει. Απλά μην αφήστε αυτό το γεγονός να μειώσει την επιθυμία σας να δοκιμάσετε μια γκουάβα.

Και υπάρχει ήδη μια γκουάβα, αν και μόνο επειδή είναι 10 φορές περισσότερα εσπεριδοειδή σε περιεχόμενο βιταμίνης C. Οι βιταμίνες Α και Β ως μέρος της γουάβα ενισχύουν τις τονωτικές, τονωτικές και ανοσοδιεγερτικές επιδράσεις της. Οι διατροφολόγοι και οι παιδίατροι στις δυτικές χώρες συμβουλεύουν παραδοσιακά τους νέους γονείς να συμπεριλαμβάνουν γκουάβα στη διατροφή των παιδιών τους. Αν ακολουθηθεί αυτή η σύσταση, τα μωρά μεγαλώνουν γρήγορα και τα μυοσκελετικά και κυκλοφοριακά τους συστήματα αναπτύσσονται σωστά. Για τους ενήλικες, η γκουάβα βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, ανακουφίζει από ταχυκαρδία και κράμπες.

Το Guava είναι περίπου δύο φορές πιο θρεπτικό από τα μήλα (η ενεργειακή αξία της γουάβα είναι 70 kcal / 100 γραμμάρια) και περιέχει πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα και μέταλλα (σίδηρο, φώσφορο και ασβέστιο). Το Guava περιλαμβάνεται συχνά σε αντιφλεγμονώδεις, βακτηριοκτόνους και αντισπασμωδικούς παράγοντες και είναι εξίσου αποτελεσματικό για την πέψη και τον πονόλαιμο.

Αλλά οι γαστρονομικές ιδιότητες του γουάβα αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Υπάρχει τόσο πηκτίνη στο ότι αυτό το χαρακτηριστικό έχει κάνει γκουάβα ένα δημοφιλές συστατικό σε ζελέ, πουτίγκες και μαρμελάδες. Το μαρμελάδα της Γκουάβας θυμίζει πραγματικά τη γεύση του κυδωνιού, αν και δεν υπάρχει βιολογική σχέση μεταξύ αυτών των καρπών. Το Guava συνδυάζεται αρμονικά με άλλα φρούτα σε σαλάτες και γεμίσεις και συμπληρώνει τέλεια τη γεύση και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με βάση το κρέας, γλυκά και κύρια πιάτα. Αλλά πρώτα, για να δοκιμάσετε μια γκουάβα, δοκιμάστε να φάτε φρέσκο ​​γκουάβα - ωμό, χωρίς καμία επεξεργασία.

Πώς να επιλέξετε και πώς να φάτε μια γκουάβα;
Έτσι, προτού να σας φρέσκο ​​γκουάβα. Για να μην χαλάσετε την εντύπωση κατά την πρώτη γεύση, βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως ώριμα φρούτα. Εστίαση στο μέγεθος (από 6 έως 12 cm σε μήκος) και το χρώμα του δέρματος (κίτρινο-πράσινο και ελαφρύ, σαν να είναι υπόλευκο). Το σχήμα ενός ώριμου γκουάβα μοιάζει με ένα στρογγυλό αχλάδι ή ένα πολύ πενιχρό μήλο. Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό της γευστικής γκουάβα είναι το άρωμά της: ισχυρή, εκφραστική, μυκήτο, φράουλα. Περιστασιακά υπάρχουν άνθρωποι που δεν του αρέσει, αλλά οι περισσότεροι λατρεύουν τη μυρωδιά της γουάβα. Σύμφωνα με το μύθο, οι Ισπανοί, που συναντήθηκαν για πρώτη φορά με μια γκουάβα στις ακτές της Νότιας Αμερικής, αισθανόταν για πρώτη φορά το γλυκό της άρωμα και αποφάσισαν ότι ήταν σε επίγειο παράδεισο.

Ωστόσο, στο παράδεισο γκουάβα μέλι αποδείχθηκε ότι είναι η αναπόφευκτη "μύγα στην αλοιφή", ή μάλλον, μια αφθονία σπόρων, που καθιστούν δύσκολη την εκτίμηση της γεύσης του πολτού. Για να ξεπεραστεί αυτό και άλλα εμπόδια, να θυμάστε τους κανόνες για την επιλογή και την κατανάλωση γκουάβα:

1. Ανώμαλη γκουάβα θα σας απογοητεύσει - η σάρκα του έχει ξινή, αιχμηρή γεύση, πλέκει στο στόμα σας και σκίζει το λαιμό σας. Καθώς το γκουάβα ωριμάζει, οι ουσίες που προκαλούν ένα τέτοιο δυσάρεστο αποτέλεσμα εξουδετερώνονται χωρίς το παραμικρό ίχνος.
   
2. Υπάρχουν διάφοροι τύποι γκουάβα. Το πιο συνηθισμένο είναι το γκουάβα με μια ελαφριά πράσινη επιφάνεια και έναν ελαφρώς κιτρινωπό πυρήνα. Υπάρχει επίσης φράουλα guava, με ροζ, μεσαίου μεγέθους φρούτα. Εάν είστε τυχεροί, θα βρείτε μια σπάνια ποικιλία γκουάβα χωρίς σπόρους, ειδικά εκτραφεί για φαγητό.
   
3. Πιθανότατα, θα πάρετε όλα τα ίδια guava με τα οστά. Διανέμονται σε ολόκληρο τον πολτό, αλλά πιο κοντά στο κέντρο συγκεντρώνονται πιο στενά. Οι σπόροι Guava είναι σπόροι τομάτας, αλλά πολύ πιο σκληροί.
   
4. Για να μην περιπλέξουν τη διαδικασία της τρώγοντας μια γκουάβα, οι εραστές της απλώς δαγκώνουν τον πολτό μαζί με τα οστά, τα οποία στη συνέχεια εκτοξεύονται. Κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι περίπλοκο, όπως για παράδειγμα στη χρήση καρπουζιού. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι τα οστά guava είναι πολύ μικρότερα από το καρπούζι, οπότε θα πάρει συνήθεια και υπομονή.
   
5. Μια άλλη επιλογή, δεδομένου ότι υπάρχει ένα guava με πέτρες, με βάση την άνιση κατανομή τους μέσα στο φρούτο. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κόψετε και να φάτε μόνο το μέρος πιο κοντά στο δέρμα, όπου τα οστά είναι σχετικά μικρότερα. Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση θα ήταν κρίμα για τη μέση, η οποία, παρά τα οστά, δεν είναι λιγότερο νόστιμη.
   
6. Όσον αφορά τη φλούδα, διαφέρει επίσης ανάλογα με τον τύπο της γουάβα. Σε σύγκριση με ένα μήλο ή ένα αχλάδι, τα δέρματα γκουάβα είναι πιο λεπτά, αλλά πιο πυκνά. Είναι βρώσιμο, αλλά οι λάτρεις της γκουάας προτιμούν να κόβουν το δέρμα με ένα λεπτό μαχαίρι και να τρώνε τον γούνα από πολτό χωρίς αυτό.
   
7. Εάν, παρ 'όλα αυτά, είστε περίεργοι και αποφασίζετε να δοκιμάσετε γκουάβα με το δέρμα, τότε σας περιμένει μια ελαφρώς πικρή ή πικρή γεύση - για έναν ερασιτέχνη. Αλλά ως ανταμοιβή, πάρτε ένα "μπόνους": η φλούδα γκουάβα βελτιώνει την πέψη στο στομάχι και την εντερική εργασία.
   

Σε γενικές γραμμές, ο ευκολότερος τρόπος για να φάει φρέσκο ​​γκουάβα είναι μια προσέγγιση παρόμοια με τη χρήση του κυδωνιού. Πλύνετε το γκουάβα, κόψτε το στα μισά ή στις φέτες και κόψτε το δέρμα σε ένα λεπτό στρώμα. Τα οστά φτύνουν ή προσπαθούν να τα αποφύγουν. Και απολαύστε το ζουμερό πολτό, παρόμοιο σε γεύση τόσο με ανανά, φράουλες και μήλα. Με μια λέξη, σαν να τρώτε μια φρουτοσαλάτα φτιαγμένη από αυτά τα φρούτα, και στην πραγματικότητα - μόνο μία γκουάβα. Αν και οι μαγειρικές σαλάτες από γκουάβα ή κάτι πιο περίπλοκο είναι επίσης μια καλή ιδέα.

Πώς να μαγειρέψετε μια γκουάβα; Συνταγές Γκουάβα
Μόλις συνειδητοποιήσετε ότι σας αρέσει ο γκουάβα, σίγουρα δεν θα χάσετε την επόμενη ευκαιρία να το απολαύσετε φρέσκο. Αλλά εάν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε και να φάτε συχνά γκουάβα, τότε γιατί να μην το συμπεριλάβετε στη σύνθεση των πιάτων που προετοιμάζετε για τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας;

1. Γκουάβα με πηγμένο γάλα. Ή το τυρί cottage με γκουάβα - όπως προτιμάτε, αλλά για μια συσκευασία 200 γραμμάρια τυρί cottage θα χρειαστείτε δύο γκουάβα, καθώς και μερικά οπωροφόρα δικά σας γεύση και φυσικό υγρό μέλι. Ανακατεύουμε το μέλι με τυρί cottage και το χτυπάμε. Πλύνετε τα φρούτα της γουάβα και κόψτε τα στο μισό. Από κάθε μισό, αφαιρέστε το μέρος όπου τα οστά είναι τα περισσότερα - πρέπει να τα ξεφορτωθείτε. Αφαιρέστε προσεκτικά το υπόλοιπο χαρτοπολτό με ένα κουτάλι, ώστε να μην καταστραφεί η φλούδα. Διπλώστε το τυρί cottage με μέλι και τη σάρκα της σούπας γκουάβα στο μπολ του μπλέντερ και μετατρέψτε σε μια συνολική μάζα. Γεμίστε τα μισά της φλούδας με αυτό το γέμισμα και το πάνω μέρος με τα μούρα. Η διακόσμηση μπορεί να συμπληρωθεί με κομμάτια καρύδας και / ή σοκολάτας, ξηρούς καρπούς και άλλα πρόσθετα.
   μαρμελάδα γκουάβα
2. Γουάμπα μαρμελάδα. Πιάτο υπογραφής της γιαγιάς της Ταϊλάνδης: για 1 κιλό ώριμων φρούτων γκουάβα, πάρτε 1 κιλό ζάχαρης και πόσιμο νερό. Πλύνετε ολόκληρα τα φρούτα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Φέρτε σε βράση, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια σάλτσα το γκουάβα σε ένα μεγάλο κουτάλι και το βάζουμε σε κόσκινο ή σε ένα μικρό σουρωτήρι. Τοποθετήστε ένα φίλτρο πάνω από μια βαθιά πλάκα και αφήστε για λίγες ώρες, ιδανικά για μια νύχτα. Το πρωί, χύστε το χυμό γουάβα στην κατσαρόλα, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό σε όγκο περίπου 1,5 λίτρων και προσθέστε ζάχαρη. Μαγειρέψτε το υγρό σιρόπι. Βάλτε τον πολτό σε αποστειρωμένα βάζα, καλύψτε με ζεστό σιρόπι και διατηρήστε.
   
3. Γκουάβα για την υγεία. Είναι βολικό να έχετε ένα ή δύο φρέσκα φρούτα γκουάβα για να προετοιμάσετε ένα τονωτικό ποτό φρεσκοστυμμένου γκουάβα, πορτοκαλιού και χυμού λεμονιού (σε αναλογία 2: 2: 0,5), μέλι και κανέλα εάν είναι απαραίτητο. Ένα αφέψημα της γουάβα και / ή των φύλλων της βοηθά να βήξετε, αλλά πρέπει να το πιείτε με άδειο στομάχι.
   

Η φρέσκια γκουάβα δεν είναι διαθέσιμη σε όλους, αλλά, ευτυχώς, μπορεί να καταψυχθεί και να αποθηκευτεί στην κατάψυξη χωρίς να θυσιάζεται η γεύση και οι ευεργετικές ιδιότητες της γουάβα. Και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, το guava θα σας παρέχει μια άλλη υπηρεσία: εξουδετερώνει τις δυσάρεστες οσμές στο ψυγείο. Και αργότερα θα μπορείτε να το ξεπαγώσετε και να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, επιδόρπια, γλυκά κοκτέιλ και σπιτικές συνταγές. Πειραματιστείτε, γιατί τώρα ξέρετε ακριβώς πόσο χρήσιμο είναι το γκουάβα.

http://kakimenno.ru/kulinariya/poleznye-sovety/2468-kak-est-guavu.html

10 εξωτικά φρούτα για να δοκιμάσετε

Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα ακτινίδια και άλλα φρούτα έχουν γίνει γνωστά σε μας όπως τα μήλα ή τα αχλάδια. Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε εκατοντάδες χιλιόμετρα για να τα δοκιμάσετε, απλά με τα πόδια στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Εκεί μπορείτε να αγοράσετε πιο εξωτικά φρούτα, όπως pomelo ή μάνγκο.

Υπάρχουν όμως περισσότερα από 200 είδη φρούτων στον κόσμο, μερικά από τα οποία έχουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα και αξίζουν να δοκιμάσετε.

Αυτό το αειθαλές δέντρο μπορεί να δει κανείς στην Ινδία, την Ινδονησία και τη Βραζιλία. Ο καρπός του είναι κίτρινος ή πράσινος. Σε σχήμα και μέγεθος, μοιάζουν με γλυκές πιπεριές.

Αν κόβονται στο μισό, η τομή θα μοιάζει με ένα αστέρι. Ως εκ τούτου, αυτός ο καρπός ονομάζεται μερικές φορές "τροπικά αστέρια".

Τα ώριμα φρούτα είναι τραγανά και ζουμερά, όχι πολύ γλυκά. Η γεύση είναι ελαφριά, λουλουδένια, ιδιόμορφη. Το άρωμα είναι σαν τη μυρωδιά του γιασεμιού.

Βάζουμε σε σαλάτες, διακοσμημένες με κοκτέιλ. Υπάρχει πολλή βιταμίνη C σε ανώριμα φρούτα, μυρίζουν σαν αγγούρια, γεύση λίγο ξινή. Το μήκος του εμβρύου - από 7 έως 18 cm, ζυγίζουν μέχρι 135 g.

Δοκιμάστε αυτό το φρούτο στη Ρωσία δεν θα λειτουργήσει, επειδή είναι εύκολα κατεστραμμένα και δεν ανέχονται τη μακροπρόθεσμη μεταφορά. Και στο ψυγείο, μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 4 ημέρες.

Άλλα ονόματα για αυτό το φρούτο είναι pitaya, lun yang. Ονομάζεται επίσης "φρούτα δράκων", επειδή σύμφωνα με το μύθο, εμφανίστηκε από το στόμα ενός δράκου. Όταν κατά τη διάρκεια μάχης με ανθρώπους το τέρας δεν μπορούσε να εκραγεί φλόγα, pitahaya πέταξε έξω από την καρδιά του. Το δέρμα του καλύπτεται με μεγάλες κλίμακες, που θυμίζουν πανοπλία δράκων.

Αυτοί είναι φρούτα των επιφυτικών κάκτων lianoobrazny που αναπτύσσονται στο Μεξικό και την Αμερική. Τα λευκά άνθη του φυτού αυτού ξεδιπλώνονται στις ημέρες 1 και 15. Μετά από 35-50 ημέρες σχηματίζονται τα φρούτα.

Μπορούν να συλλέγονται έως και 6 συγκομιδές ανά έτος. Η πιο κοινή pitahaya είναι κόκκινη, στην οποία ο καρπός είναι κόκκινος με λευκή σάρκα. Υπάρχουν φρούτα με κόκκινη σάρκα. Αλλά η πιο γλυκιά - είναι κίτρινη, με λευκή σάρκα, έχουν μια μοναδική γεύση.

Υπάρχουν πολλά μικρά σπέρματα μέσα στο φρούτο. Είναι παρόμοιο σε μέγεθος με ένα μεγάλο μήλο, αλλά ορισμένα δείγματα μπορούν να ζυγίζουν από 600 g έως 1 kg. Έχει γεύση σαν ακτινίδιο με γεύση μπανάνας ή φράουλας.

Ένα δέντρο παπάγιας μεγαλώνει σε μια φοίνικα καρύδας. Όταν είναι ώριμα, γίνονται κίτρινα ή κίτρινα χρώματα, παρόμοια σε σχήμα με πεπόνια, αλλά μικρότερα σε μέγεθος (μέχρι 50 cm).

Διατίθενται διάφορα πιάτα από αυτά, για τα οποία οι παπάγες είναι τηγανητά ή στιφάδο, προστίθενται σε σούπες, κρέας και ψάρια. Η γεύση του χαρακτηρίζεται με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί τουρίστες πιστεύουν ότι μοιάζει με ένα βραστό γλυκό καρότο. Άλλοι περιγράφουν παπάγια ως ώριμο πεπόνι. Κάποιος σκέφτεται ότι για να γευτεί είναι κάτι ανάμεσα σε ένα πεπόνι και μια κολοκύθα.

Τα ανώριμα φρούτα δεν είναι τόσο νόστιμα, χρησιμοποιούνται για να προετοιμάσουν διάφορα πιάτα, για παράδειγμα, όταν γεμίζουν το κρέας. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, όπως φέτες πεπόνι.

Οι καρποί των τροπικών αμπέλων, στρογγυλά ή ωοειδή, μπορεί να είναι κόκκινα, πρασινωπά ή κίτρινα. Δεν μπορεί να δικαστεί στο έδαφος της Ρωσίας, επειδή αυτό χαλάει γρήγορα.

Ο καρπός του πάθους ονομάζεται μερικές φορές ένα μεγάλο σταφύλι, επειδή σε σχήμα, μοιάζει με αυτά τα μούρα. Έχει ένα πυκνό δέρμα, κάτω από το οποίο βρίσκεται πολτός τύπου ζελέ.

Μην δελεάζετε τη μυρωδιά. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ξινή. Αλλά μην τρώνε πάρα πολύ φρούτα, γιατί θέλουν να κοιμηθούν.

Συνήθως κόβεται στο μισό και βγάζετε τη σάρκα με ένα κουτάλι επιδόρπιο. Εάν είναι ξινό, προσθέστε λίγο ζάχαρη. Κομμάτια, μαρμελάδες, χυμοί συνήθως παρασκευάζονται από αυτό, προστίθενται σε παγωτά και γιαούρτι.

Ονομάζεται επίσης το χρυσό μήλο ή το ιαπωνικό πορτοκάλι. Έχει οβάλ φρούτα, παρόμοια με ένα μεγάλο δαμάσκηνο, μήκους μέχρι 5 cm. Το Kumquat έχει μια γλυκιά βρώσιμη φλούδα, κάτω από την οποία υπάρχει ένας πολτός. Φρούτα διαφόρων χρωμάτων, από ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί.

Αυτό είναι το μόνο εσπεριδοειδές στο οποίο δεν υπάρχουν νιτρικά. Και είναι το μικρότερο εσπεριδοειδές. Το Kumquat μυρίζει σαν ασβέστη. Έχει γεύση σαν πορτοκάλι, αλλά λίγο ξινή.

Πρόκειται για ένα πράσινο μούρο επιμήκους σχήματος, με διάμετρο όχι μεγαλύτερο από 7 cm. Ζυγίζει από 20 έως 120 γραμμάρια. Τα φρούτα τρώγονται εντελώς, με τη φλούδα. Είναι σφιχτό και τάρτα. Και ο πολτός του μούρου είναι μαλακός και ζουμερός, η γεύση είναι ξινή γλυκιά.

Feijoa μορφή μοιάζουν με δαμάσκηνο, αλλά, αντίθετα από την, είναι φωτεινό πράσινο. Στην επιφάνεια της φλούδας υπάρχουν μικρές φυλές, όπως τα λεμόνια.

Από αυτό προετοιμάζει κομπόστα, μαρμελάδες, σαλάτες, κρασί. Εάν η σκληρή λευκή σάρκα είναι μέσα στο μούρο, τα φρούτα δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Σε ώριμα φρούτα, είναι ημιδιαφανές, και καφέ δείχνει ότι το feijoa είναι υπερβολικό. Σε αυτά τα μούρα πολλή ιώδιο.

Καλείται επίσης κινέζικο δαμάσκηνο. Στην αρχή, ένα αειθαλές δέντρο μήκους 10-30 μέτρων καλλιεργήθηκε μόνο στην Κίνα, αλλά σταδιακά εξαπλώθηκε σε γειτονικές χώρες.

Αναπτύσσεται σε συστάδες, η διάμετρος των καρπών σπανίως υπερβαίνει τα 4 εκ. Αυτός ο καρπός πάντα πωλείται με κλαδιά, επειδή χωρίς αυτούς, επιδεινώνεται γρήγορα.

Οι λυκέες είναι ωοειδείς, μήκους από 2,5 έως 4 εκ. Έχουν λαμπερή κόκκινη φλούδα με πολλούς μύκητες. Κάτω από τη λευκή σάρκα της. Είναι υδαρής, ζελέ, πολύ γλυκιά, με ελαφριά γεύση κρασιού. Στο εσωτερικό υπάρχει μια καφέ πέτρα.

Έχουν γεύση σαν σταφύλια με φράουλες. Μπορούν να είναι λίγο στυπτικό εάν συγκεντρώσετε άγουρα φρούτα. Μπορούν να τρώγονται φρέσκα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το δέρμα με ένα μαχαίρι και ξεχωρίστε τη σάρκα.

Ζελέ, το παγωτό, το κρασί είναι φτιαγμένο από αυτό, σε κονσέρβα σε σιρόπι ζάχαρης. Δεν μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά τα άγρια ​​φρούτα με άδειο στομάχι, επειδή αυτό μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Αυτός ο στενός συγγενής των ψωμιών έχει τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα. Αυξάνονται σε 20-110 cm, μπορούν να ζυγίσουν μέχρι 34 κιλά. Η φλούδα αυτού του φρούτου δεν μυρίζει πολύ ωραία, αλλά η σάρκα έχει ένα γλυκό άρωμα, παρόμοιο με τη μυρωδιά της μπανάνας και του ανανά.

Τα άγρια ​​φρούτα είναι πράσινα, μαγειρεύονται σαν λαχανικά, στιφάδο ή τηγανητά. Διατηρώντας, γίνονται κίτρινα. Η σάρκα αποτελείται από λοβούς, εντός των οποίων μπορείτε να βρείτε οστά. Επίσης, ή κίτρινο ή πορτοκαλί.

Κατά την πρώτη γεύση, μπορεί να μην σας αρέσει η γεύση, αλλά στη συνέχεια να το συνηθίσετε. Η σάρκα είναι γλυκό γλυκό, κάτι σαν πεπόνι. Τρώγεται φρέσκο, προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες.

Μέχρι 100 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο. Στην εμφάνιση, μοιάζουν με λεμόνι, αχλάδι ή μήλο. Έχουν διάμετρο περίπου 10-15 cm, καλύπτονται με ρυτιδωμένο δέρμα. Το χρώμα του εξαρτάται από την ποικιλία: πράσινο ή βατόμουρο. Η σάρκα μπορεί να είναι λευκό ή κόκκινο.

Για την παρασκευή κάποιων πιάτων χρησιμοποιήστε άγευστα φρούτα, ψεκάζοντάς τα με αλάτι ή πιπέρι. Η ώριμη γκουάβα έχει γεύση σαν μείγμα ανανά και φράουλας. Τρώγεται με τη φλούδα.

Καλείται επίσης mangosteen ή mangosteen. Πρόκειται για ένα στρογγυλό φρούτο με διάμετρο από 3,5 έως 7,5 εκ. Έχει μια παχιά μωβ φλούδα, η οποία θεωρείται μη βρώσιμη. Κάτω από αυτό υπάρχουν μερικά σκελίδες που μοιάζουν με σκελίδες σκόρδου.

Υπάρχει λίγος πολτός σε αυτό, αλλά είναι πολύ ζουμερό, τρυφερό και ελαστικό. Γεύση είναι δύσκολο να περιγραφεί, επειδή είναι ιδιόμορφο: γλυκό, αλλά με μια ελαφριά πικρία. Όλοι το περιγράφουν με τον δικό του τρόπο: κάποιος νομίζει ότι μοιάζει με σταφύλια, σε κάποιον που φαίνεται σαν φράουλες.

http://top10a.ru/10-ekzoticheskix-fruktov-kotorye-nuzhno-poprobovat.html

Guava ωφέλιμες ιδιότητες, σύνθεση και θερμίδες

Όταν φτάσουμε σε ζεστά εδάφη, χάνουμε ανάμεσα στη φωτεινή τοπική ποικιλία φρέσκων μούρων, λαχανικών και φρούτων. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να δοκιμάσετε να αισθανθείτε τη γεύση της χώρας, την πρωτότυπη τοπική κουζίνα και, φυσικά, τα φρούτα. Αναπνεύστε τη μυρωδιά τους, απολαύστε τη γεύση και απορροφήστε τις βιταμίνες με τη θάλασσα και τον ήλιο, σφραγίστε το μέσα σας και πάρτε το σπίτι με τις μνήμες. Πώς να καταλάβετε αυτή την ποικιλομορφία; Ποια είναι η επιλογή να γίνει νόστιμο και υγιεινό;

Γνωρίστε - φρούτα γκουάβα, πρωταθλητής στο περιεχόμενο βιταμινών και μικροστοιχείων! Πρόκειται για στρογγυλό, ελαφρώς οβάλ ή αχλαδιό καρπό που βρίσκεται σε θερμές χώρες με υποτροπικό κλίμα, από το Μεξικό και τη Νότια Αμερική μέχρι την Ινδονησία. Πίσω από μια απλή εμφάνιση υπάρχει μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για να νιώθουμε καλά. Δοκιμάστε αυτό το φρούτο σε διαφορετικές παραλλαγές και βρείτε τον ήχο γεύσης σας.

Πώς μεγαλώνει η γουάβα

Το Guava (guayava) είναι ένα χαμηλό αειθαλές ή ημιπολτό, εκσπαρμένο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των μυρτακιών, των ειδών Psidium, φτάνοντας σε ύψος 3-4 μέτρα, σε ορισμένες περιπτώσεις αυξάνεται στα 10 μέτρα. Υπάρχουν περίπου εκατό ποικιλίες και ποικιλίες guayavy, έτσι οι καρποί της γουάβα έχουν πολύ διαφορετικό μέγεθος, χρώμα και γεύση.

Τα φύλλα της Γκουάβα δεν αφήνονται χωρίς χρήση - τσάι παρασκευάζονται με αυτά, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδική και αντιμικροβιακή δράση.

Στη λαϊκή ιατρική, τα φύλλα χρησιμοποιούνται με τη μορφή αφέψημα και χρησιμοποιούνται για πονόδοντο και στοματίτιδα, και σκουπίστε το προβληματικό δέρμα.

Οι ανασκαφές στο Περού έδειξαν ότι οι ντόπιοι μεγάλωσαν αυτό το εξωτικό φυτό εκεί περισσότερο από χίλια χρόνια. Ήταν στο Περού και την Κολομβία ότι οι Ισπανοί conquistadors δοκιμάστηκαν για πρώτη φορά αυτό το φρούτο και εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.

Σεζόν Γκουάβα στην Ταϊλάνδη

Ιδιαίτερα άρεσε αυτό το φρούτο Θάις. Κάνουν μαρμελάδες και κονσέρβες από αυτό, συμπότες και χυμούς, στεγνώνουν και τα βυθίζουν σε σιρόπι ζάχαρης, και τσαγιούν το τσάι από φλοιό και φύλλα. Μια συχνή επιλογή σερβιρίσματος είναι ο νωπός πολτός, ελαφρώς άγευρος, κομμένος σε φέτες και καρυκεύματα με αλάτι ή κόκκινο πιπέρι.

Αυτό το υπέροχο φρούτο στην Ταϊλάνδη είναι παρόν όλο το χρόνο, επειδή κατά τη διάρκεια της μεγάλης ανθοφορίας, η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί τέσσερις μήνες και μερικές ποικιλίες ανθίζουν και αποδίδουν φρούτα δύο φορές το χρόνο και το γεγονός ότι οι Ταϊλανδοί προτιμούν να τρώνε ελαφρώς άγευστα σκληρά φρούτα σάς επιτρέπουν να τα δοκιμάζετε κάθε μέρα. Η ωρίμανση της σάρκας, γίνεται πιο χαλαρή, αποκτώντας ένα κόκκινο χρώμα, οι Ταϊλανδοί είναι ευτυχείς να προετοιμάσουν τα αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα κομμάτια σε σιρόπι ζάχαρης. Αποξηραμένες και αποξηραμένες παραλλαγές μπορούν να δοκιμαστούν σε πολλά καταστήματα στην Ταϊλάνδη.

Τι μοιάζει με μια γκουάβα

Ας μάθουμε τώρα τι είναι μια γκουάβα.

Μορφή: στρογγυλό οβάλ, αχλαδιού.

Το χρώμα του πολτού είναι από ανοιχτό κίτρινο σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου και το χρώμα του δέρματος είναι από λευκό-πράσινο έως πλούσιο πράσινο και αν και το φαινομενικά τραχύ δέρμα του φρούτου φαίνεται σκληρό και όχι βρώσιμο, δεν είναι. Είναι λεπτό και χρήσιμο και οι καρποί μπορούν να καταναλωθούν απευθείας μαζί του.

Με όλη την ποικιλία σχημάτων και αποχρώσεων, το guayava μοιάζει με μήλο ή αχλάδι σε σχήμα, δεν είναι περίεργο που ονομάζεται επίσης τροπικό μήλο, η επιφάνεια είναι κοκκινωπό, το γυαλιστερό δέρμα είναι παρόμοιο με το αβοκάντο. Το μέγεθος εξαρτάται από την ποικιλία και τον τόπο ανάπτυξης, επομένως κυμαίνεται από 4 έως 10-15. Τα φρούτα έχουν πάντα ένα πλούσιο άρωμα.

Πώς να επιλέξετε ένα guava

Είναι καλύτερα, φυσικά, να χρησιμοποιούμε πρόσφατα συλλεγέντα δείγματα. Αλλά αν πρέπει να αγοράσετε ένα εξωτικό φρούτο, δώστε προσοχή στο δέρμα, θα πρέπει να είναι ένα λείο λαμπερό χρώμα, χωρίς λεκέδες και χτυπήματα. Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι χαλαρός, μαλακός και λαμπερός. Η μυρωδιά είναι έντονη, αλλά φρέσκια.

Τα πράσινα φρούτα είναι πολύ όξινα και περιέχουν εστέρα εξαϋδροξυδιφαινικού οξέος με αραβινόζη, ο οποίος εξαφανίζεται όταν είναι ώριμος.

Γεύση Guava

Τι γεύση γκουάβα είναι δύσκολο να περιγραφεί. Η γκουάβα έχει μια παράξενη γεύση φρούτων, μοιάζει με σμέουρα με κους-κους με φράουλα και την ξινή γεύση του ώριμου ανανά, συχνά η γεύση των πεύκων οφείλεται στην αρωματική φλούδα.

Guava πώς να φάει

Το Guava μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να το φάτε σαν μήλο! Αλλά! Θυμηθείτε ότι ο πολτός φρούτων έχει μεγάλο αριθμό μικρών οστών, τα οποία είναι πολύ σκληρά. Φυσικά, ανάλογα με το μέγεθος και το βάρος του φρούτου, το μέγεθος των κόκκων εξαρτάται και μπορείτε να τα καταπιείτε ή μπορείτε να τα ξεφλουδίζετε, να τα ξεφλουδίζετε, να το κόβετε και να το σερβίρετε με αλάτι ή το τρίβετε με κόκκινη πιπεριά. Ως εκ τούτου, όπως και η σωστή γκουάβα, ο καθένας επιλέγει τον εαυτό του!

Πώς να αποθηκεύσετε μια γκουάβα

Είναι καλύτερο να φυλάσσεται η γκουάβα σε μια ώριμη μορφή στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Εάν αγοράσατε ελαφρώς άγευστα φρούτα, θα παραμείνουν στο ψυγείο για 3 εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να τα παγώσετε χωρίς φόβο χρήσιμων ιδιοτήτων.

Σύνθεση Guava και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η χημική σύνθεση της γουάβα χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε, Γ. Ο πολτός περιέχει αμινοξέα: γλουταμίνη και ασπαρτικό.

Guava, θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

Ο αριθμός σας δεν θα υποφέρει από τη χρήση αυτού του προϊόντος.

Τι είναι χρήσιμο γκουάβα

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, το "τροπικό μήλο" είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και ευρέως διαδεδομένα φρούτα σε χώρες με τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε ένα άγνωστο προϊόν σε μια άγνωστη χώρα; Ζυγίστε τα υπέρ και τα κατά. Guava, τα πιθανά οφέλη και βλάβη. Πιστεύεται ότι με την τακτική χρήση των φρούτων, βοηθά στην ανακούφιση του άγχους, να αποσπά την προσοχή και να χαλαρώνει.

Γκουάβα και τις ωφέλιμες ιδιότητές της

1. Έχει έναν ανοσοδιεγερτικό παράγοντα, λόγω της περιεχόμενης βιταμίνης C.
2. Δίνει μια αναζωογονητική και υποστηρικτική δράση λόγω των συστατικών των αμινοξέων και της βιταμίνης Α.
3. Βελτιώνει την πέψη λόγω της περιεχόμενης ίνας. Η χρήση της γουάβα, που περιέχει πολλούς μικρούς κόκκους, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και οι τανίνες που περιέχονται σε όλα τα μέρη του φυτού έχουν τανίνες, παρέχοντας ένα αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.
4. Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, επειδή Οι σαπωνίνες που αποτελούν μέρος του φλοιού βελτιώνουν τη διαπερατότητα των κυττάρων του αίματος, λόγω της οποίας η αιμοσφαιρίνη διεισδύει ελεύθερα στο πλάσμα αίματος, διαλύεται σε αυτό, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το λεμφικό σύστημα. Οι σαπωνίνες ενισχύουν τη διείσδυση πρωτεϊνών και άλλων μορίων μέσω της κυτταρικής μεμβράνης.
5. Η ίδια σαπωνίνη ερεθίζει τις βλεννώδεις μεμβράνες, βελτιώνει την έκκριση των πτυέλων και στην παραδοσιακή ιατρική τα φρούτα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Επιπλέον, παρουσία σαπωνινών, οι φαρμακευτικές ουσίες απορροφώνται πιο εύκολα.
6. Χρήσιμο για έγκυες γυναίκες, επειδή επειδή είναι ένα χαμηλό αλλεργιογόνο προϊόν, φέρει τα μικροθρεπτικά συστατικά και τα οξέα που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου, φολικό. Το μαγνήσιο βοηθά την μέλλουσα μητέρα να διατηρεί το νευρικό σύστημα με ειρήνη, χαλαρώνει τον μυϊκό ιστό.
7. Το Guava είναι επίσης χρήσιμο για τη δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, δεδομένου ότι ρυθμίζει και ενεργοποιεί την παραγωγή αδένων. Στην Ταϊλάνδη, οι κάτοικοι της περιοχής χρησιμοποιούν αφέψημα και φρούτα για να ρυθμίσουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
8. Στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη παρατηρήθηκε επίσης ευεργετική επίδραση στο σώμα του ασθενούς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
9. Στην πραγματικότητα, χάρη στην αρχική σειρά βιταμινών και μικροστοιχείων, αυτά τα φρούτα ήταν τόσο αγαπημένα και εισήλθαν σταθερά στη ζωή των κατοίκων της περιοχής, δίνοντάς τους υγεία και χαρά. Εκτός από όλα τα αποτελέσματα που περιγράφονται, το εξωτικό guayava θα σας ανταμείψει με όμορφο δέρμα, καλή πέψη, απότομη όραση και ένα χιονισμένο χαμόγελο.

Βλάβη στη γκουάβα

Περιγράφοντας τα πλεονεκτήματα ενός εξωτικού καρπού, είναι αδύνατο να μην πούμε, και να μην επιστήσω την προσοχή στην πιθανή βλάβη στη γουάβα. Ο ίδιος ο καρπός είναι χαμηλής αλλεργίας, αλλά έχει ένα λαμπρό πλούσιο άρωμα, έτσι οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικοί στην επιλογή προϊόντων σε μια τροπική χώρα. Ακόμη και αν έχετε καλή υγεία, δεν πρέπει να υπερφαγιάσετε και να τρώτε για το μέλλον, τα ίδια θρεπτικά συστατικά με υπερβολική κατανάλωση θα επηρεάσουν αρνητικά την πέψη.

Τα πράσινα άγρια ​​φρούτα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τους ανθρώπους με άρρωστα νεφρά.

http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Φρούτα Guava - πώς να φάτε και τι είναι χρήσιμο

Τα εξωτικά φρούτα έχουν μερικές φορές μια τέτοια παραπλανητική εμφάνιση, που οι απροσδόκητοι "δοκιμαστές" λυπάται πικρά για την απόφασή τους να συναντήσουν ένα άγνωστο φρούτο.

Απογοήτευση στη γεύση ή τη μυρωδιά συμβαίνει συχνότερα από ό, τι θέλουμε. Αλλά όλα αυτά δεν είναι για guava, αυτό, ευτυχώς, έχει μια εξωτική, αλλά πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα. Είναι επίσης καλό για την υγεία.

Η προσπάθεια μιας τέτοιας σπανιότητας αξίζει σίγουρα, ειδικά αν βρίσκεστε σε χώρες όπου καλλιεργεί γκουάβα, όπου είναι όσο το δυνατόν πιο πλούσια σε σύνθεση και κοστίζει μια πένα που μεταφράζεται στα χρήματά μας. Τι μπορεί να ειπωθεί για την εισαγόμενη guava, η οποία από καιρό σε καιρό εμφανίζεται στα ράφια των μεγάλων σουπερμάρκετ.

Τι είναι η γκουάβα

Γένος γκουάβα - η κοινή ονομασία ενός αριθμού οπωροφόρων φυτών που καλλιεργούνται στα τροπικά δάση του πλανήτη μας.

Μικρά, σε ύψος μέχρι 4 μέτρα ύψος, μυρτιές βρίσκονται στις Φιλιππίνες, την Παταγονία, τη Βραζιλία, τις δύο αμερικανικές ηπείρους, την Κίνα και άλλες χώρες με τις κατάλληλες κλιματικές ζώνες.

Οι καρποί των διαφόρων τύπων γκουάβα μπορούν να ποικίλουν πολύ σε χρώμα, σχήμα, γεύση. Μεταξύ αυτών των ποικιλιών, ωστόσο, υπάρχουν σαφείς προτιμήσεις για την ισορροπία όλων των βασικών ιδιοτήτων: ζουμερά, ευχάριστα, αρωματικά, αναζωογονητικά γκουάβα φράουλας και γκουάβα γκουάβα. Είναι συχνά τους δοκιμάζονται από τους τουρίστες και εξάγονται.

Guava φράουλα - φρούτα δεν είναι μεγαλύτερο από το δαμάσκηνο, σε χρώμα μπορεί να είναι είτε φωτεινό κίτρινο με την ίδια σκιά του πολτού, ή πλούσιο μωβ με κόκκινη και λευκή σάρκα.

Guava guava - τα φρούτα είναι μεγαλύτερα, κοντά σε σχήμα και μέγεθος σε ένα μικρό μήλο ή αχλάδι, αλλά όχι τόσο τακτικές και ομαλές. Το χρώμα του δέρματος και του πολφού ποικίλλει από την ελαφριά κρέμα έως το κόκκινο.

Και αυτά και άλλα φρούτα περιέχουν πολλές μικρές και εξαιρετικά σκληρές πέτρες, τις οποίες θα πρέπει πάντα να θυμάστε, έτσι ώστε μετά από μια λιχουδιά μια γκουάβα δεν θα γίνει ασθενής του οδοντιάτρου.

Η γεύση και το άρωμα είναι απίστευτα φρέσκο, δελεαστικό, με αξιοσημείωτες νότες από εσπεριδοειδή, φράουλες, κυδώνια. Στο σπίτι, παρασκευάζονται πολλά καλούδια από γκουάβα, αλλά τα τρώμε κυρίως φρέσκα, ξεφλουδισμένα και αποφλοιωμένα ή χρησιμοποιούμενα ως πρώτη ύλη για τους χυμούς, το οποίο είναι προτιμότερο.

Ο χυμός Guava αποδίδει εξαιρετική, πολύ βιταμίνη, θρεπτική και χωρίς κίνδυνο τραυματισμού στα οστά. Παρόλο που είναι επίσης χρήσιμες, αντιμετωπίζουν τη διάρροια: τα οστά έχουν ένα καλό στυπτικό αποτέλεσμα.

Χημική σύνθεση

Το Γκουάβα είναι διάσημο για την πολυτελή χημική του σύνθεση που η ανθρωπότητα έχει χρησιμοποιήσει εδώ και αιώνες για να θεραπεύσει το σώμα και να καταπολεμήσει πολλές ασθένειες.

Μόνο 100 γραμμάρια αυτού του μοναδικού καρπού περιέχουν μια ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος (η βιταμίνη C στη γουάβα είναι περισσότερο από τα εσπεριδοειδή), το 35% της φυσιολογικής βιταμίνης Ε, και όλες οι βιταμίνες Β, η βιταμίνη Α, το Κ και άλλες.

Ο ηγέτης μεταξύ των ιχνοστοιχείων είναι το κάλιο και ο σίδηρος, τα 100 γραμμάρια των φρούτων τους περιέχουν τις μισές ημερήσιες ανάγκες. Ένα πολύτιμο προϊόν για όσους πάσχουν από αναιμία, έχει αδύναμη καρδιά και αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, η γκουάβα είναι πλούσια σε χαλκό, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.

Ως προϊόν διατροφής, η γκουάβα είναι ελκυστική με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εξαιρετική γεύση και ισορροπημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος.

Γκουάβα - καλό

Τα τελευταία χρόνια, η δημοτικότητα της γουάβα έχει αυξηθεί δραματικά, οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο καλούν να συμπληρώσουν την εξωτική διατροφή των εγκύων και ιδιαίτερα των μικρών παιδιών.

1. Ο καρπός βοηθά στην επίλυση του προβλήματος της έλλειψης σιδήρου σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, χρησιμοποιείται επίσης για την ομαλοποίηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση.

2. Γκουάβα - ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν που σας επιτρέπει να πάρετε γρήγορα αρκετά, αλλά περιέχει ένα ελάχιστο θερμίδων και πολλές ίνες, που βοηθάει στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των τοξινών.

3. Εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.

4. Ο πρωταθλητής στο περιεχόμενο της βιταμίνης C. Ανυψώνει τη διάθεση, την απόδοση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

5. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος με επιπλοκές των αναπνευστικών οργάνων - βρογχίτιδα, τραχειίτιδα, πνευμονία.

6. Τα οστά θεραπεύουν τη διάρροια και τον πολτό από τη δυσκοιλιότητα.

7. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, είναι χρήσιμο για την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

8. Έχει μια σπάνια ποιότητα - ενισχύει το λεμφικό σύστημα.

9. Το Guava χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της κατάθλιψης και της επιληψίας.

10. Βοηθά με τις διαταραχές του εμμηνορροϊκού κύκλου στις γυναίκες.

11. Με ζάλη που σχετίζεται με υπερβολική εργασία, απάθεια, νευρική ένταση.

12. Το Guava καθαρίζει το ήπαρ και αποκαθιστά τις λειτουργίες του.

13. Το φλοιό Guava έχει έντονες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αντισπασμωδικό, αναλγητικό και αντιισταμινικό.

14. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.

15. Με τακτική χρήση, ομαλοποιεί το ενδοκρινικό σύστημα.

16. Χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς για αντιγηραντικές και θρεπτικές μάσκες.

Το Guava είναι ένα από τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, επειδή το φυτό έχει έναν ειδικό μηχανισμό για να απαλλαγούμε από ασθένειες και έντομα - το κάνει αυτό από μόνο του, οπότε δεν χρειάζεται να το αντιμετωπίζουμε με διάφορα χημικά εντομοκτόνα και άλλα δηλητήρια.

Γκουάβα: αντενδείξεις

Παρά τις εξωτικές ρίζες, η γκουάβα πρακτικά δεν έχει αντενδείξεις. Ατομική μισαλλοδοξία και μικρή πιθανότητα αλλεργιών - το πιο σημαντικό από αυτά.

Υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι η φλούδα ορισμένων ποικιλιών guava προκαλεί αύξηση της γλυκόζης, την οποία πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί.

Για τα υπόλοιπα, αυτή είναι μια εκπληκτικά νόστιμη και υγιεινή καινοτομία στο εξωτερικό, που αξίζει να δοκιμάσετε με την πρώτη ευκαιρία. Αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στη χώρα όπου μεγαλώνει - και είναι φθηνότερο και πιο χρήσιμο. Να είστε υγιείς.

http://dobro.pw/frukt-guava-kak-edyat-i-chem-polezen/

Γούβα φρούτα

Τα πρώτα δέντρα της γουάβα αναπτύχθηκαν αποκλειστικά στις χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Με την πάροδο του χρόνου, η περιοχή της καλλιέργειάς της επεκτάθηκε στη Νοτιοανατολική Ασία. Η Ταϊλάνδη δεν αποτελεί εξαίρεση. Ταϊλανδοί κάτοικοι αποκαλούν αυτό το farang φρούτα, και σήμερα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά της χώρας. Κοιτάζοντας μια γκουάβα, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν σε αυτό πολλά κοινά με ένα μήλο, πράσινο λεμόνι και αχλάδι. Αλλά αυτό αφορά μόνο την εμφάνιση, αλλά η γεύση είναι πολύ δύσκολο να συγκριθεί με κάποιο γνωστό φρούτο.

Πώς μεγαλώνει μια γκουάβα;

Το φυτό guava έχει την εμφάνιση ενός θάμνου ή δέντρου. Το μέσο ύψος του είναι 4 μέτρα. Λόγω της άφθονης ανθοφορίας από ένα φυτό μπορείτε να συλλέξετε έως και 100 κιλά φρούτων. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 4 μήνες · επομένως, η γκουάβα μπορεί να ανθίσει δύο φορές το χρόνο.

Τι μοιάζει με μια γκουάβα;

Αν λάβουμε υπόψη τα φρούτα του φυτού, μοιάζουν με μικρές μπάλες, η μέση διάμετρος των οποίων κυμαίνεται στην περιοχή των 10-15 εκ. Καλύπτονται με ρυτιδωμένο δέρμα, το οποίο μπορεί να φαίνεται μάλλον πυκνό. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ λεπτό και θεωρείται χρήσιμο. Μέσα στον πολτό υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μικρών οστών. Προσπαθώντας να μετρήσουν τον αριθμό τους, οι βοτανολόγοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι σε ένα φρούτο μπορεί να περιέχει από 100 έως 535 πυρήνες.

Ανάλογα με τον τύπο της γκουάβα, το χρώμα του δέρματός της μπορεί να ποικίλει, από το ανοιχτό πράσινο έως το βαθύ κόκκινο. Ο πολτός ώριμων φρούτων βρίσκεται σε λευκό και σε όλες τις αποχρώσεις του κόκκινου.

Σεζόν Γκουάβα στην Ταϊλάνδη

Λόγω του γεγονότος ότι η γουάβα δίνει αρκετές συγκομιδές ανά έτος, η εποχή για αυτό το φρούτο δεν τελειώνει ποτέ. Πηγαίνοντας στις αγορές της Ταϊλάνδης, μπορείτε πάντα να είστε βέβαιοι ότι θα βρείτε τους καρπούς αυτού του τροπικού μήλου εκεί και η μέση τιμή ανά χιλιόγραμμο δεν θα υπερβαίνει τα 25-30 μπατ. Φυσικά, στις τουριστικές περιοχές, η τιμολογιακή πολιτική είναι συνήθως υπερτιμημένη και σπάνια μπορεί να φτάσει τα 60-70 μπατ.

Ωστόσο, οι Ταϊσοι γενικά προτιμούν το ανώριμο στερεό γκουάβα. Για το έτος της παραμονής μου στην Ταϊλάνδη, δεν έχω δει ποτέ μαλακά ώριμα φρούτα. Ένα πραγματικό αριστούργημα μαγειρικής ανάμεσα στους ανθρώπους της Ταϊλάνδης είναι το γκουάβα, το πασπαλίζουμε με αλάτι ή ζεστό πιπέρι, το οποίο είναι απίθανο να ευχαριστήσει τους επισκέπτες της χώρας. Αλλά παρόλο που η guava στην Ταϊλάνδη είναι πάντα ανώριμη, μου άρεσε πραγματικά.

Αν θέλετε να φέρει στο σπίτι μια γκουάβα, τότε προτού πάτε στο δρόμο, διαβάστε το άρθρο μου σχετικά με το πώς να πάρετε φρούτα από την Ταϊλάνδη.

Γεύση Guava

Η Γκουάβα είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και ταυτόχρονα μυστήρια φρούτα. Είναι πολύ δύσκολο να περιγράψουμε με ακρίβεια τη γεύση του. Τα ελαφρώς μαλακά και ώριμα φρούτα θα θεωρούνται πάντοτε τα πιο νόστιμα. Η γεύση τους μπορεί να συγκριθεί με τα σμέουρα με μια ελαφριά γεύση από πευκοβελόνες, η οποία οφείλεται στη φλούδα.

Ο πιο κοινός τύπος γκουάβα είναι φράουλα. Εδώ η γεύση της συνυπάρχει σε ανανά και φράουλα.

Χρήσιμες ιδιότητες της γκουάβα

Χρήσιμες ιδιότητες της γουάβα καθορίστηκαν με βάση τη σύνθεσή της. Αυτή είναι μια πραγματική πηγή καλίου και λυκοπενίου, καθώς αυτές οι ουσίες είναι πιο άφθονες σε ένα τροπικό μήλο απ 'ότι σε μπανάνα ή ντομάτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 68 θερμίδες, γεγονός που επιτρέπει την κατανάλωση φρούτων ακόμη και από εκείνους που ακολουθούν μια διαιτητική δίαιτα.

Τα οφέλη της γκουάβα:

1. Λόγω του γεγονότος ότι η βιταμίνη C βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο φρούτο, είναι ένας εξαιρετικός ανοσοδιεγερτικός παράγοντας.
2. Το Guava είναι μια μεγάλη πρόληψη του καρκίνου και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
3. Η τακτική κατανάλωση τροπικού μήλου τοποθετεί το καρδιαγγειακό σύστημα σε τάξη και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
4. Τα φρούτα συνταγογραφούνται κατά τη διάρκεια φλεγμονωδών διεργασιών στους πνεύμονες.
5. Τσάι που παράγεται από τις ρίζες του φυτού, βοηθά τέλεια κατά τη διάρροια.
6. Ο χαλκός βρίσκεται σε γουάβα, βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και ομαλοποιεί τον σχηματισμό αίματος.
7. Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα και εμπλέκονται στην παραγωγή ορμονών.
8. Η Γκουάβα πρέπει απλώς να τρώει με προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα. Καταπολεμά την δυσκοιλιότητα και βελτιώνει την πέψη.
9. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, η γουάβα μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
10. Οι καρποί του βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες και της υπέρτασης.
11. Το Guava βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
12. Tropical μήλο μπορεί να συμπεριληφθεί στις μάσκες και τρίβει. Βελτιώνει το δέρμα και μειώνει τη φλεγμονή.

Βλάβη στη γκουάβα

Αυτό δεν σημαίνει ότι η guava έχει πολλές βλαβερές ιδιότητες. Είναι ως επί το πλείστον κατάλληλο για σχεδόν όλους, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει ακόμα να είστε προσεκτικοί:

1. Αν προσπαθείτε για πρώτη φορά μια γκουάβα, μην την καταχραστείτε. Ακόμα, αυτό είναι ένα τροπικό φυτό και δεν είναι γνωστό ποια θα είναι η αντίδραση. Οι συνηθέστερες περιπτώσεις είναι η δυσπεψία.
2. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η γκουάβα μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν έχετε την τάση να πάσχετε από αλλεργίες.
3. Τα φρούτα σε ανώριμη μορφή έχουν αρνητική επίδραση στα νεφρά και τα επινεφρίδια.
4. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα σκληρά οστά του φυτού, αν τα σπάσετε, μπορείτε να βλάψετε τα δόντια σας. Τα οστά μπορούν να καταποθούν ολόκληρα, είναι ένας εξαιρετικός θάμνος για το στομάχι.

Πώς να επιλέξετε το σωστό guava;

Επιλέγοντας ένα γκουάβα, πρώτα απ 'όλα προσέχετε την εμφάνισή του. Τα ώριμα φρούτα έχουν πάντα μια πλούσια κιτρινωπή απόχρωση και ελαφρώς απαλή στην αφή. Εάν ένα τροπικό μήλο έχει ωριμάσει, τότε θα εμφανιστεί αμέσως στον πολτό του, και καφέ κηλίδες θα εμφανιστούν στο δέρμα.

Πώς να αποθηκεύσετε μια γκουάβα;

Σε θερμοκρασία δωματίου, ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες. Εάν έχετε αγοράσει ένα πρασινωπό γκουάβα, τότε μπορεί να βρεθεί για μέχρι 2 εβδομάδες. Στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής παρατείνεται σε 3-4 εβδομάδες. Το Guava διατηρείται τέλεια στην κατάψυξη και ταυτόχρονα δεν χάνει καμία από τις χρήσιμες ιδιότητες ή τα χαρακτηριστικά γεύσης. Εκεί μπορείτε να το κρατήσετε για αρκετούς μήνες.

Πώς να καθαρίσετε και να φάτε γκουάβα;

Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το γκουάβα είναι να το χωρίσετε σε φέτες με ένα μαχαίρι, αφού αφαιρέσετε τη φλούδα. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τα οστά, είναι καλύτερα, βέβαια, να τα αφαιρέσετε.

Επίσης, οι καρποί της γουάβα μπορούν να καταναλωθούν συνολικά μαζί με τα οστά τους. Για λόγους ευκολίας, ο καρπός διαιρείται σε δύο μέρη με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια τρώγεται σαν μήλο. Στην ώριμη μορφή του, μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και με το δέρμα. Θα είναι ελαφρώς πικρή, αλλά έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα πεπτικά και καρδιαγγειακά συστήματα.

Τα φρούτα της γκουάβα είναι ευρύτατα σε χρήση, μπορείτε να κάνετε νόστιμες σαλάτες, χυμούς, επιδόρπια, ζελέ ή μαρμελάδα από αυτά. Ο χυμός προστίθεται σε σορμπέ και παγωτό. Το μαριναρισμένο γκουάβα πηγαίνει καλά με πιάτα κρέατος.

Η Γκουάβα, όπως πολλοί άλλοι καρποί της Ταϊλάνδης, είναι πολύ γευστικό και ταυτόχρονα χρήσιμο καρπό. Όταν ταξιδεύετε σε μια τροπική χώρα, προσπαθήστε να εισαγάγετε γκουάβα στην καθημερινή διατροφή σας. Όχι μόνο θα καταφέρετε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά θα ανακαλύψετε και νέα όρια γεύσης. Και το πιο σημαντικό είναι ότι δεν χρειάζεται να επιλέξετε μια συγκεκριμένη περίοδο για να εξοικειωθείτε με ένα τροπικό μήλο, επειδή μπορείτε να το πάρετε σε προσιτή τιμή απολύτως οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html

Guava: καλό και κακό, πώς να φάει, φωτογραφία

Στα σύγχρονα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πολλά φρούτα και λαχανικά. Πολλοί από αυτούς δεν είναι εποχιακοί, και ορισμένοι είναι εξωτικοί και ασυνήθιστοι για τους ανθρώπους μας. Παράξενα ονόματα, σχήματα και νέα γεύση - κάτι που μερικές φορές θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες στο τραπέζι των διακοπών ή απλά να απολαύσετε τους αγαπημένους σας. Και ένα τέτοιο φρούτο σαν γκουάβα είναι ένας καλός λόγος για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο!

Περιγραφή

Η Γκουάβα είναι ένας εξωτικός καρπός. Για το πρόσωπο των τόπων μας μοιάζει με ένα μήλο, αχλάδι ή κυδώνι. Το μέσο μέγεθος είναι 8-12 cm σε μήκος, και το σχήμα έχει στρογγυλεμένο ή ελαφρώς επιμήκη. Το βάρος είναι από 70 g για μικρά φρούτα, μέχρι 160 για μεγάλα φρούτα. Το χρώμα του ώριμου καρπού μπορεί να είναι κίτρινο, πράσινο ή μπορντό. Το δέρμα πρέπει να είναι πυκνό και λοφώδες, αλλά όχι πολύ παχύ (όσο παχύτερο είναι, τόσο πιο πικρή έχει γεύση). Η μυρωδιά έχει μια ισχυρή, αλλά όχι αιχμηρή, ελαφρώς όμοια με το λεμόνι, και η γεύση είναι γλυκιά ή ελαφρώς ξινή. Ο πολτός περιέχει πυκνούς σπόρους.

Αναπτύσσεται σε ένα μικρό αειθαλές δέντρο (θάμνος) ύψους 4-6 μέτρων. Ανήκει στην κατηγορία των δικοτυλήδονων, το τμήμα αγγειοσπερμών.

Στη φύση, υπάρχουν πολλά είδη αυτού του φυτού. Η Νότια Αμερική θεωρείται κλασικά ως οικότοπος, αλλά καλλιεργείται επίσης στην Αφρική, την Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Κατά κανόνα, η καλλιέργεια από το δέντρο συλλέγεται μία φορά το χρόνο. Μερικές φορές συγκομίζονται 2 φορές, αλλά στην περίπτωση αυτή, ο καρπός θα είναι μικρότερος. Μεταξύ της περιόδου της ανθοφορίας και της συγκομιδής διαρκεί κατά μέσο όρο 3-5 μήνες.

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Το Guava είναι ένας πολύ χρήσιμος καρπός λόγω της πλούσιας σύνθεσης του.

Σύνθεση Guava (ανά 100 g προϊόντος):

• πρωτεΐνες - 0,58 g.
• λίπη - 0,6 g.
• υδατάνθρακες - 17,4 g.
• νερό - 80,7 g.
• κυτταρίνη - 5,4 g.
• τέφρα - 0,8 g.
• κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,18 g

Αυτή η σύνθεση παρέχει χαμηλή σε θερμίδες - μόνο 69 kcal ανά 100 g φρέσκιας σάρκας.

Ο καρπός περιέχει μια ποικιλία από βιταμίνες, μέταλλα και ηλεκτρολύτες.

Χρήσιμες ιδιότητες

Αυτός ο εξωτικός καρπός έχει πολλές θετικές ιδιότητες για διάφορα συστήματα του ανθρώπινου σώματος:

• Βοηθά στην απώλεια βάρους, επειδή περιέχει πολλούς εύπεπτες υδατάνθρακες και δεν έχει ενώσεις χοληστερόλης. Το ποσοστό της περιεκτικότητας σε σάκχαρα είναι πολύ μικρότερο από ό, τι σε πολλά άλλα φρούτα και η διατροφική αξία είναι αρκετά υψηλή ώστε να καταστείλει αποτελεσματικά το αίσθημα της πείνας.
• σε σακχαρώδη διαβήτη, βελτιώνει την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα, εμποδίζοντας έτσι τις αιχμές της γλυκόζης.
• Η βιταμίνη Α στη σύνθεση συμβάλλει στην ομαλοποίηση της όρασης και αποτελεί αποτελεσματική πρόληψη καταρράκτη.
• Το πράσινο έλαιο του φυτού είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για τη μείωση των καρκίνων.
• καλά αντέχει σε μια ασθένεια όπως το σκορβούτο?
• καταπολεμά τη διάρροια και την δυσεντερία.

• έχει θετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, κανονικοποιώντας τις ορμόνες.
• αυξάνει τις γνωστικές ικανότητες του εγκεφάλου.
• αποτελεσματική θεραπεία για διάφορες μορφές βήχα.
• καταπολεμά τα προβλήματα του δέρματος, όπως η γήρανση και η εξασθένιση.
• βελτιώνει την ανοσία.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Εφαρμογή

Στο μαγείρεμα, την ιατρική και την κοσμετολογία, χρησιμοποιούνται κυριολεκτικά όλα τα συστατικά του φυτού: λουλούδια, φρούτα, σπόροι, φύλλα και ρίζες. Όλα τα μέρη της γκουάβα έχουν τις δικές τους ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές.

Φύλλα

Το τσάι φύλλων Guava είναι ένα θαυμάσιο εργαλείο για την επίλυση μιας ποικιλίας φυσιολογικών προβλημάτων:

• είναι προφυλακτική σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• εξαλείφει την περίσσεια χοληστερόλης.
• χαμηλώνει και εξομαλύνει την πίεση.
• ρυθμίζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων, που αποτρέπει την παχυσαρκία.
• χρήσιμο στην έναρξη της διάρροιας.
• ανακουφίζει από τις εμμηνόρροπες κράμπες στις γυναίκες.

Για την παρασκευή του ποτού χρησιμοποιώντας τα φύλλα και το φλοιό του φυτού (νωπά ή ξηρά). Το ζυθοποιείο είναι το συνηθισμένο τσάι - ρίξτε βραστό νερό και επιμείνετε λίγα λεπτά. Μετά από προαιρετικό, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο, και μπορείτε να πιείτε.

Για τους κατοίκους των χωρών όπου η γουάβα αναπτύσσεται παντού, ένα τέτοιο αφέψημα είναι το πιο κοινό στοιχείο στη διατροφή. Για εμάς, εξάγεται με τη μορφή τσαντών τσαγιού (κυρίως από την Ιαπωνία). Μπορείτε να το αγοράσετε σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ.

Σπόρους

Στη σύγχρονη ιατρική, η γκουάβα έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως η καταπολέμηση της οδοντικής πλάκας, η υπερβολική εφίδρωση, διάφορες δερματικές παθήσεις (έκζεμα, σημεία ηλικίας), ασθένειες του πεπτικού συστήματος, κρυολογήματα και πολλά άλλα προβλήματα. Για την επίλυση όλων των πιθανών προβλημάτων, η γκουάβα είναι μέρος αυτών των ιατρικών και καλλυντικών προϊόντων όπως οι οδοντόκρεμες, οι σκόνες, τα αιθέρια έλαια, οι αλοιφές και άλλα.

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται ένα εκχύλισμα από σπόρους φυτών. Αυτά τα συστατικά προστίθενται στα καλλυντικά λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων τους για το δέρμα:

• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
• τη διατροφή και την αποκατάσταση του δέρματος.
• την εξάλειψη των ρυτίδων και άλλων εκδηλώσεων ηλικίας.

Χρησιμοποιούνται επίσης και άλλα μέρη του φυτού, εξάγοντας χρήσιμες ουσίες από αυτά, κάνοντας σκόνη ή λοσιόν από το αφέψημα των φύλλων. Όλα αυτά βοηθούν στη βελτίωση της συνολικής κατάστασης της θαμπής και γήρανσης του δέρματος.

Αντενδείξεις και βλάβες

Πριν από τη χρήση, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε τον εαυτό σας για δυσανεξία στα φρούτα - φάτε ένα μικρό κομμάτι και ακολουθήστε την αντίδραση του σώματος. Εάν έχετε υπερευαισθησία (αλλεργικές ή άλλες σωματικές αντιδράσεις), θα πρέπει να αποφύγετε την εξωτική λιχουδιά.

Σε γενικές γραμμές, η γκουάβα δεν έχει αντενδείξεις. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι ο πολτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σκληρούς σπόρους, κάτι που είναι ανεπιθύμητο για φαγητό - αυτό μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο λαιμό. Και η φλούδα δεν πρέπει να καταναλώνεται μόνο από άτομα με διαβήτη - αυτό μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Είναι επίσης αδύνατο να χρησιμοποιηθούν άκαρπα φρούτα, καθώς περιέχουν ενώσεις που βλάπτουν το έργο των νεφρών.

Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο κατά την αγορά

Στο κατάστημα, αναζητήστε το πιο μαλακό γκουάβα από όλα τα διαθέσιμα. Ο μαλακός ο καρπός, ο γλυκός και γευστικότερος είναι.

Για να καθορίσετε πόσο ώριμα είναι τα φυτά που έχετε επιλέξει, πραγματοποιήστε μια σειρά απλών ελέγχων:

• πιέζετε το γκουάβα, αν υπάρχουν βαθουλώματα κάτω από τα δάχτυλά σας, τότε ο καρπός είναι ώριμος?
• η φλούδα δεν πρέπει να χρωματίζεται ή να καταστρέφεται, αυτό μπορεί να υποδεικνύει την αλλοίωση του προϊόντος.
• εάν το χρώμα δίνει ροζ, τότε αρχίζει μόνο να ωριμάσει. Το χρώμα του ώριμου καρπού είναι κίτρινο, λιγότερο συχνά πράσινο.
• η μυρωδιά ενός γλυκού, ώριμου φρούτου θα πρέπει να αισθάνεται από μακριά. Έτσι επιλέξτε ακριβώς αρωματικό αντίγραφο.

Πώς να φάτε

Πριν χρησιμοποιήσετε το guava, θα πρέπει να πλένεται καλά με κρύο νερό που τρέχει. Η φλούδα έχει επίσης χρήσιμες ιδιότητες, αλλά κατά τη μεταφορά μεταποιείται με μια μεγάλη ποσότητα χημείας, οπότε πόσο χρήσιμο είναι στο περιβάλλον μας δεν είναι πολύ σαφές. Είναι καλύτερα να φροντίζετε τον εαυτό σας και να μην διακινδυνεύετε την υγεία, επειδή ο πολτός έχει επίσης πολλές πολύτιμες ιδιότητες.

Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τα φρούτα σε φέτες που είναι άνετα για σας σε μέγεθος. Στη συνέχεια, απολαύστε τη γεύση (με ή χωρίς γυαλόχαρτο). Μερικοί καπνιστές προτιμούν να τρώνε φρούτα με ζάχαρη, σάλτσα σόγιας ή ξύδι. Αυτό είναι μόνο για τις προτιμήσεις σας!

Τα οστά περιέχονται στον πολτό σε μεγάλες ποσότητες. Είναι βρώσιμα, αλλά αρκετά σκληρά για να προκαλέσουν δυσφορία κατά την κατάποση. Και μην προσπαθήσετε να τα μασήσετε - μπορεί να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.

Το Guava χρησιμοποιείται τόσο ανεξάρτητα όσο και σε ποικίλες συνταγές. Αν σας αρέσει αυτό το φρούτο, τότε ετοιμάστε ένα εξαιρετικό και εξωτικό επιδόρπιο που θα σας εκπλήξει, δεν είναι δύσκολο. Πίτες, παγωτά, κοκτέιλ - αυτή είναι μια ελλιπής λίστα με τις νοστιμιές των αρωματικών φρούτων.

Πώς να αποθηκεύσετε

Δεδομένου ότι πρόκειται για εξωτικό καρπό, οι κανόνες αποθήκευσής του δεν είναι εντελώς φυσιολογικοί:

• σε θερμοκρασία δωματίου σε ανοιχτό χώρο, οι ιδιότητες αποθηκεύονται για μια εβδομάδα.
• αποθηκεύεται περισσότερο σε θερμοκρασία +7. +10 ° C - περίπου ένα μήνα.
• στην κατάψυξη μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (6-8 μήνες), σχεδόν χωρίς να χάσει χρήσιμες ιδιότητες.

Στο ψυγείο συνιστάται να αποθηκεύετε μόνο κομμένα φρούτα που δεν έχετε φάει. Αυτό πρέπει να γίνεται σε σφραγισμένο σάκο ή δοχείο. Φρέσκο ​​και χρησιμοποιήσιμο θα είναι για αρκετές ημέρες. Δεν πρέπει να έχετε τα φρούτα δίπλα στα προϊόντα με έντονη οσμή, η γουάβα απορροφά έντονα τις μυρωδιές.

Φυσικά, η πιο χρήσιμη γκουάβα είναι στα φυσικά της ενδιαιτήματα. Εκεί μπορείτε να το αγοράσετε παντού, αλλά η ευεργετική επίδραση στο σώμα και η γεύση θα είναι καλύτερη. Αλλά είναι δυνατόν να δοκιμάσετε εξωτικά και στο σπίτι. Μετά από όλα, στα σούπερ μάρκετ υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά που ταξίδευαν στο τραπέζι μας από μακριά για να μας εκπλήξουν με το ασυνήθιστο σχήμα και γεύση.

http://lifegid.com/bok/2422-guava-polza-i-vred-kak-pravilno-est-foto.html

Γκουάβα, τι φρούτα, πώς να φάει, χρήσιμες ιδιότητες

"Apple Tropics" γκουάβα.
Αυτό το φρούτο είναι λίγο σαν τους φωτεινούς τροπικούς "αδελφούς". Guava φρούτα, που πολλοί συγκρίνουν με το συνηθισμένο μήλο. Ωστόσο, η εξωτερική απλότητα καλύπτει τη μοναδική γεύση, το άρωμα, σε συνδυασμό με ένα ολόκληρο οπλοστάσιο θρεπτικών ουσιών. Οι γιατροί αναγνωρίζουν: από το όφελος της γκουάβα και η βλάβη δεν είναι συγκρίσιμα. Δεν είναι επικίνδυνο ακόμη και για μικρά παιδιά ή έγκυες γυναίκες.

Τι είναι η γκουάβα

Το Γκουάβα είναι ένα αειθαλές φυτό της οικογένειας μυρτιάς.

Τι μοιάζει με ένα γκουάβα και πού μεγαλώνει

Το δέντρο δεν ξεχωρίζει ιδιαίτερα από το γενικό υπόβαθρο της χλωρίδας των τροπικών φρούτων:

• Ύψος έως και τέσσερα μέτρα, υπάρχουν περιπτώσεις μέχρι δέκα μέτρα.
• Τα φύλλα Guava είναι 12-16 cm μακριά, πυκνά πράσινα, ελαφρώς "χνουδωτά" από κάτω, με γυαλιστερό πρόσωπο.
• Το κοκκινωπό δέρμα φαίνεται παχύ, αλλά είναι πραγματικά λεπτό. Συμβαίνει πυκνό πικρό ή ήπιο γλυκό. Το χρώμα του καθορίζεται από την ποικιλία και από όπου το δέντρο μεγαλώνει, από το απαλό πράσινο έως το κίτρινο έως το βαθύ κόκκινο.
• Τα φρούτα της γουάβα μοιάζουν με ένα άμορφο μήλο: στρογγυλό ή αχλαδιού. Βάρος 75-160 γραμμάρια, μήκος και διάμετρος - 8-15 εκ.
• Ο πολτός ώριμων φρούτων είναι χαλαρός, μαλακός, πλούσιος: κίτρινος ή σαν καρπούζι - από ροζ σε μοβ ή μπορντό. Είναι γεμιστό με μικρά οστά - από εκατό έως μισό χίλια κόκκους ανά φρούτο.
• Τα άγρια ​​δείγματα είναι ξινά, γλυκά και γλυκά.
• Το άρωμα είναι πλούσιο, αλλά δεν είναι χρωματικό.
• Φρούτα αρκετές φορές το χρόνο: μια κύρια καλλιέργεια (μέχρι έναν κέντα από ένα δέντρο) συν δύο ή τρεις επιπλέον, πιο λιτές.

Η πατρίδα είναι η Αμερική: κεντρική συν North North. Δέντρα γεμάτα φρούτα ανακαλύφθηκαν από τους Ισπανούς κατά τη διάρκεια της κατάκτησης. Σήμερα, οι τροπικοί και τα νότια προάστια των υποτροπικών του πλανήτη κατακτούν εξωτικά. Υπάρχουν φυτείες στη Νοτιοανατολική Ασία, την Ωκεανία και την Αμερική κοντά στον ισημερινό, στη βόρεια Αφρική.

Σεζόν Γκουάβα στην Ταϊλάνδη

Το τοπικό όνομα του φρούτου είναι farang. Για τη χώρα, είναι ένα προϊόν όλων των εποχών: μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση του ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Ωστόσο, οι Ταϊλανδοί αγαπούν τα ανώριμα δείγματα που πλημμυρίζουν τις τοπικές αγορές. Στην Ταϊλάνδη, χρησιμοποιήστε τα φρούτα σε όλες τις μορφές για όλα τα πιάτα. Το νούμερο ένα γεύμα είναι αλατισμένο ή πιπέρι guava.
Ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των επιδόρπια είναι φλούδες, κομμένες σε φέτες φέτες μαγειρεμένες σε σιρόπι ζάχαρης. Ιδιαίτερα ζαχαρωμένα φρούτα. Οι τουρίστες προσφέρονται επίσης αποξηραμένα ή αποξηραμένα προϊόντα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Υπάρχουν πάνω από εκατό ποικιλίες ξύλου. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες γκουάβα είναι η guayava και η φράουλα.

Φράουλα - μικρό (2.7-3.6 cm), με κόκκινο ή κίτρινο δέρμα, πολτό της ίδιας σκιάς, μυρίζει φράουλες.
Το Guayava είναι μεγαλύτερο. φλούδες, πολτοί ή κόκκινες ζυγαριές.
Στην Ταϊλάνδη, μεγαλώνουν ένα "γιγάντιο γκουάβα". Οι καρποί αυτής της ποικιλίας τραβιούνται σε μισό κιλό.

Φρούτα Γκουάβα πώς να επιλέγετε και να αποθηκεύετε

Ο καρπός δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικός, είναι εύκολο να το επιλέξετε, εκτός.

Πώς να επιλέξετε

Η ποιότητα, η ωριμότητα του καρπού αναγνωρίζεται από εξωτερικές ενδείξεις. Ώριμα εξωτικά δεν είναι πράσινα ή στερεά. Έχουν μια κιτρινωπή, ροζ ή κόκκινη απόχρωση, συν μια ελαφριά απαλότητα. Τα φρέσκα φρούτα είναι πολύ μαλακά, ξεφλουδίζουν με καστανά στίγματα.
Είναι εύκολο να προσδιορίσετε την κατάσταση του φρούτου με τη μυρωδιά. Το ρυπασμένο δείγμα ποιότητας δεν μπορεί να αποπνέει τη "γεύση" των σπιτικών τουρσιών, του λάχανου, ειδικά της χημείας.
Αν θέλετε να φέρετε τα εξωτικά φρούτα στο σπίτι, επιλέξτε τα άγευστα: είναι πιο εύκολο να μεταφερθούν και σε μια μέρα ή δύο θα φτάσουν στο έδαφος.

Πώς να αποθηκεύσετε

Σε θερμοκρασία δωματίου, τα ώριμα exotics παραμένουν για αρκετές ημέρες, πρασινωπή - για μισό μήνα. Στο κρύο, ο όρος αυξάνεται σε ένα μήνα. Το πλεονέκτημα της γκουάβα είναι να παραμείνει νόστιμο, χρήσιμο ακόμα και μετά την κατάψυξη. Όταν η θερμοκρασία του υποβρύχιου αποθηκεύεται για μήνες.

Πώς να τρώτε φρούτα

Είναι καλύτερα να απολαύσετε τα φρέσκα φρούτα, αν και τα επεξεργασμένα δεν είναι κακά. Ξεφλουδίστε και φάτε μια γκουάβα, όπως ένα μήλο: ξεφλουδίστε το δέρμα (ή αφήστε το), κόψτε το με ένα μαχαίρι στο μισό ή σε φέτες. Φάτε τη σάρκα του καρπού με ένα πιρούνι, το βάζετε σε σουβλάκια ή δαγκώνετε τα κομμάτια. Εάν τα φρούτα έχουν φύγει, κόβονται στο μισό. Ο πολτός αφαιρείται με ένα κουτάλι.
Σε σχέση με τους σπόρους και τη φλούδα υπάρχουν επιλογές:

• Άχρωμη φλούδα πικρή, αλλά και επούλωση. Σε ώριμα δείγματα, είναι γλυκό λεπτό. Εάν τα φρούτα αγοράζονται "στο σπίτι", τρώγονται με το δέρμα. Τα φρούτα από τις αλυσίδες λιανικής πωλούνται με αντιβακτηριακά φάρμακα, επικαλυμμένα με κερί για να κρατήσουν την παρουσίαση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Πρέπει να ξεφλουδίσουν τη φλούδα.
• Οι σπόροι είναι επίσης χρήσιμοι: περιέχουν ιχνοστοιχεία (κυρίως ιώδιο), αιθέρια έλαια. Αυτό είναι ένα μεγάλο "scrub" για το στομάχι. Τα ώριμα φρούτα τρώγονται μαζί τους, αλλά δεν χρειάζεται να σπάσετε τα κόκκαλα έτσι ώστε να μην τραυματιστούν τα δόντια σας. Είναι καλύτερα να καταπιείτε ολόκληρο.

Τα νωπά exotics καταναλώνουν όχι μόνο ως ανεξάρτητο πιάτο. Κάνουν σαλάτες, ζελέ, επιδόρπια, μαρμελάδες. Σαμπέτα με αρωματισμένο χυμό, παγωτό. Προετοιμάστε τα κομπόστα, όπως από τα μήλα μας. Τα μαριναρισμένα φρούτα προσδίδουν ζέστη στο κρέας, στα ψάρια.

Γκουάβα για γεύση

Τα πιο ευχάριστα (και χρήσιμα) - ελαφρώς μαλακά ώριμα δείγματα. Ποια είναι η γεύση της γκουάβα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αμέσως. Όπως και άλλα εξωτικά φρούτα.
Φρούτα οποιουδήποτε είδους είναι γλυκά, αραιωμένα με ξινά. Η γεύση συνδέεται με ένα μείγμα ανανά / μούρο - φράουλες, σμέουρα ή φράουλες. Κάποιος τραβάει σημειώσεις λεμονιού. Ουσίες συγκεντρωμένες στη φλούδα μεταφέρουν τη σάρκα με τη λεπτή γεύση των βελόνων.

Σύνθεση Guava και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους καλοφτιαγμένους και τους καλοφτιαγμένους που θέλουν να κρατήσουν τη φιγούρα τους. Κατάλληλο ως σνακ, γιατί τρέφει το σώμα, καταστέλλοντας το αίσθημα της πείνας.

Θερμίδες

Σε φρέσκο ​​συμβολικό θερμιδικό γουάβα - 67-75 kcal ανά 100 γραμμάρια σάρκας. Συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή των διαιτολόγων ή των διαβητικών.
Αποξηραμένα, αποξηραμένα φρούτα τρεις φορές περισσότερες θερμίδες. Για την απώλεια βάρους δεν είναι κατάλληλη, αλλά για γρήγορη ανάκτηση - τέλεια.

Διατροφική αξία

100 γραμμάρια πολτού περιέχουν (g):

• πρωτεΐνες - 2,62-2,75;
• λίπος - 1.15-1.46;
• υδατάνθρακες - 8.97-9.95;
• τέφρα - 1,40-1,55.

Το νερό καταλαμβάνει τα τέσσερα πέμπτα του όγκου, δηλαδή 78-83 γραμμάρια.

Σύνθεση

Το Guava περιέχει μια πλούσια ποικιλία από βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά:

• βιταμίνες: Α, ομάδα Β (2, 5, 6, 9), C (τάξη μεγέθους περισσότερο από τα εσπεριδοειδή), Ε, ΡΡ, χολίνη, βήτα-καροτένιο,
• μέταλλα: σίδηρος, ψευδάργυρος, νατριούχο σελήνιο, μαγγάνιο, υπάρχει πολύ καλίου - έως 420 mg, χαλκός - 235, φωσφόρος - 42, μαγνήσιο - 24, ασβέστιο - 19.
• τα φρούτα, το φύλλωμα, ο φλοιός είναι πλούσιο σε πηκτίνη, υπάρχουν αιθέρια έλαια, αλκαλοειδή, καροτενοειδή, λιπαρά οξέα, σαπωνίνες, φλαβονοειδή (συμπεριλαμβανομένης της κβερκετίνης), λεκτίνες, τανίνες.

"Μάρκα" άρωμα φρούτων - την αξία των ενώσεων καρβονυλίου.

Τι είναι χρήσιμο γκουάβα

Το Guava είναι μια θεραπεία και ιατρική. Το ιατρικό του αποτέλεσμα αναγνωρίζεται από την επίσημη ιατρική, οι θεραπευτές συνταγογραφούνται σε ασθενείς στην Ανατολή, οι κοσμετολόγοι χρησιμοποιούν.

Υγεία

Το Guava βελτιώνει το έργο του σώματος στο φυσικό και συναισθηματικό σχέδιο:

• Η βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες είναι ένα ισχυρό ανοσοδιεγερτικό.
• Οστά, κατάποση ολόκληρο, την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, τη βελτίωση της πέψης. Το τσάι από τις ρίζες του φυτού σταματά τη διάρροια.
• Πούλπα που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της δυσεντερίας, τροφικής δηλητηρίασης.
• Χυμός του άγουρου φρούτου ή αφέψημα του γαργάρου των φύλλων με πονόλαιμο και άλλες λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας. δώστε ένα ζεστό ρόφημα όταν βήχετε, ως αντιπυρετικό.
• Εξωθήτρια με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προειδοποιείται για φλεγμονή των πνευμόνων.
• Ο καρδιακός ρυθμός ρυθμίζεται, η πίεση κανονικοποιείται.
• Τα φρούτα στη διατροφή προλαμβάνουν την ογκολογία ή την αναστέλλουν. Η επίδραση στα κύτταρα του προστάτη, των μαστικών αδένων και της στοματικής κοιλότητας είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.
• Η βιταμίνη Α επιβραδύνει την υποβάθμιση της όρασης, αποτρέπει τον καταρράκτη, βελτιώνει τη γενική κατάσταση των ματιών.
• Μια υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, ομαλοποιεί την παραγωγή των κυττάρων του αίματος. Ρυθμίζει τον θυρεοειδή αδένα.
• Η χοληστερόλη μειώνεται, οι θρόμβοι αίματος αποτρέπονται και η αρτηριακή πίεση μειώνεται.
• Τα φρούτα βοηθούν να ξεπεραστούν τα άγχη, να αποκατασταθούν οι δυσκολίες, να επιβαρυνθούν υπερβολικά στην εργασία.
• Τα θρυμματισμένα φύλλα αυτού του δέντρου εφαρμόζονται σε φρέσκες πληγές, βράζουν, μασούν με πονόδοντο.

Σε αντίθεση με πολλά άλλα εξωτικά ζώα, η γκουάβα δεν απαγορεύεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του διαβήτη.

Ομορφιά

Tropical μήλο βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά, τα κάνει όμορφα, υγιή:

• Μάσκες πολτού απομακρύνουν τη λιπαρή λάμψη, τους στενούς πόρους, ανανεώνουν το πρόσωπο.
• Μπορείτε να πλύνετε με αφέψημα από φύλλα, φλούδες ή πολτό άγουρων φρούτων.
• Φρεσκοτριμμένο χυμό ξεπλύνετε τα μαλλιά.

Αυτό το αποτέλεσμα δημιουργεί μια αφθονία των συνδετικών στο φρούτο ή τα φύλλα.
Αυτό είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό: αυξάνει τη λίμπιντο, αυξάνει την αρρενωπή δύναμη, ενεργοποιεί το πάθος.

Γκουάβα χρήσιμες ιδιότητες

Χρήσιμες ιδιότητες των "tropics μήλων" λόγω της σύνθεσης. Για παράδειγμα, το λυκοπένιο (ανασταλτικός καρκίνος) είναι κάτι παραπάνω από μια μπανάνα ή ντομάτα.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, αντιοξειδωτικά, αποτοξικοποιητικά.
Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του καρπού, τα συστατικά του δέντρου εκτιμήθηκε ακόμη και από τους ευρωπαίους διατροφολόγους. Συνιστούν guava για παιδιά, έγκυες γυναίκες, εξασθενημένους ασθενείς.
Αλλά το υπόλοιπο δεν βλάπτει ούτε:

• Δημιουργεί στυπτικό αποτέλεσμα, καλό αντισπασμωδικό, βακτηριοκτόνο.
• Το τσάι από τα φύλλα είναι ευεργετικό σε περίπτωση δυσλειτουργίας του στομάχου, του εμμηνορροϊκού κύκλου, ζάλης.
• Η βιταμίνη Β3 αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, διεγείρει την επιθυμία για γνώση.
• Η βιταμίνη Β6 τροφοδοτεί το νευρικό σύστημα.
• Η αυξημένη συγκέντρωση ινών ρυθμίζει την απορρόφηση της ζάχαρης από το σώμα. Η χρήση εξωθήματος θέτει εμπόδιο στο διαβήτη τύπου 2.
• Τα φρούτα είναι χρήσιμα στην ανορεξία ή στη φυσική λεπτότητα, επειδή ρυθμίζουν τη δυνατότητα πέψης των θρεπτικών ουσιών.

Το άρωμα του ώριμου γκουάβα πνίγει τη μυρωδιά του καπνού, έτσι ώστε τα κομμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα καπνιστό δωμάτιο για να καθαρίσουν την ατμόσφαιρα.
Τα φρούτα τρώγονται μόνο για να παραμείνουν νέοι, ισχυροί αισιόδοξοι περισσότερο.

Βλάβη στη γκουάβα

Το Guava δεν θεωρείται ιδιαίτερα δύσκολο εξότ. Ταιριάζει στους περισσότερους Ευρωπαίους. Περιορισμοί - όπως και με άλλα τροπικά φρούτα:

• Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες πρέπει να ειδοποιούνται από το πλούσιο άρωμα. Το ήμισυ ή λιγότερο είναι αρκετό για να επαληθεύσει την προσωπική συμβατότητα με τα φρούτα.
• Οι υγιείς άνθρωποι στην πρώτη γευστικότητα επίσης δεν πρέπει να είναι ζήλο: δεν είναι γνωστό πώς το σώμα θα αντιδράσει. Λοιπόν, αν κοστίζει μόνο δυσπεψία.
• Ακόμα και αν όλα είναι φυσιολογικά, η υπερβολική κατανάλωση (περισσότερο από ένα κιλό πολτού κάθε φορά) μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
• Τα άγρια ​​δείγματα αντενδείκνυνται, εάν τα νεφρά ή τα επινεφρίδια είναι άρρωστα, υπάρχει απειλή σχηματισμού πέτρας.

Προσοχή απαιτείται οστά. Είναι σκληρά, όταν δαγκώνουν μέσα από αυτό είναι εύκολο να βλάψει το σμάλτο των δοντιών ή να σπάσει ένα δόντι.

Συμπέρασμα

Η εύρεση ωμού φρέσκου γκουάβα στην περιοχή μας είναι προβληματική, οπότε ένας επισκέπτης σε εξωτικές χώρες θα πρέπει να το φάει κάθε μέρα.

Στην Ταϊλάνδη, αγαπούν και πωλούν ανώριμα εξωτικά ζώα. Αλλά στην Ινδονησία προτιμούν ώριμα.

Μπορείτε να ρωτήσετε τον εαυτό σας να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες για να διαμορφώσετε τη δική σας γνώμη, να εμπλουτίσετε τον εαυτό σας με νέες γευστικές εντυπώσεις.

Μην ξεχάσετε να φέρετε μερικά κομμάτια για δώρα ή για τον εαυτό σας, για να επεκτείνετε τη χαρά. Ή δημιουργήστε γαστρονομικά εξωτικά.

http://fructberry.ru/frukty/guava