Το λωτός εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων στα τέλη Σεπτεμβρίου και προσελκύει αμέσως το μάτι με το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του. Αλλά όχι μόνο αυτό το φρούτο είναι διάσημο για την ελκυστική εμφάνισή του... Σταματήστε! Γιατί φρούτα; Ή μήπως ένα μούρο; Η ερώτηση δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται. Ας προσπαθήσουμε να βρούμε την απάντηση.

Berry

Έτσι, η επιστήμη της βοτανικής λέει ότι ένα μούρο είναι ένας καρπός (βρώσιμος ή μη βρώσιμος) που αναπτύσσεται αποκλειστικά από την ωοθήκη ενός λουλουδιού και περιέχει ένα ορισμένο αριθμό σπόρων, και η λωτός εμπίπτει στον ορισμό αυτό, δηλαδή είναι μούρο. Όσο για τα φρούτα, η υψηλή επιστήμη δεν αναγνωρίζει έναν τέτοιο όρο καθόλου, αν και στα σοβιετικά σχολικά εγχειρίδια αποκαλούνταν τα λεγόμενα χυμώδη φρούτα ενός δέντρου ή θάμνου.

Όλοι οι τυπωμένοι και ηλεκτρονικοί κατάλογοι (συμπεριλαμβανομένης της Wikipedia) καλούν τους καρπούς του φυτού που ονομάζεται "λωτός" - μεγάλα σαρκώδη μούρα 2-10 σπόρων.

Φρούτα

Αλλά, εκτός από την επιστημονική, υπάρχει επίσης μια μαγειρική ή φιλιτιστική ταξινόμηση και σύμφωνα με αυτό τα μούρα είναι μικρά ζουμερά φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα και τα φρούτα είναι μεγαλύτερα φρούτα που πρέπει να δαγκωθούν ή να κοπούν. Και από αυτή την άποψη - η λωτός είναι αναμφισβήτητα ένας καρπός.

Στην ομιλία του, η λωτός είναι συχνά ονομάζεται φρούτα. Είναι πιο εύκολο και πιο οικείο. Είναι δύσκολο να ονομάσουμε τέτοια τεράστια φρούτα όπως τα καρπούζια μούρα (και αυτός, επίσης, μούρα).

Έτσι, μούρο ή φρούτα;

Είναι επιστημονικά σωστό να ονομάζουμε λουκάνικο ένα μούρο, και στην ομιλία του είναι πιο οικεία - ένας καρπός.

Από πού βρίσκεστε, λωτός;

Η πατρίδα αυτού του καταπληκτικού εργοστασίου είναι η Κίνα. Από εδώ η λωτός ξεκίνησε το ταξίδι της σε όλο τον κόσμο και τώρα μεγαλώνει στην Ιταλία, την Ισπανία και το Ισραήλ και βρίσκεται στις νότιες περιοχές της χώρας μας.

Περισσότερες από 200 ποικιλίες αυτού του φρούτου είναι γνωστές, αλλά οι πιο γνωστές είναι:

• Η ίδια η λωτός είναι ένας καρπός που εξελίχθηκε από ένα "θηλυκό" λουλούδι, στην ανώριμη μορφή του, το ξινό και το σκληρό. Όταν ωριμάσει, η λωτός χάνεται το ιξώδες της, η σάρκα γίνεται ζελέ, και η γεύση είναι τρυφερή και γλυκιά.
• Kinglet, ή λωτός σοκολάτας, που εξελίσσεται από τα "αρσενικά" λουλούδια - ένα φρούτο με καστανή σάρκα, στερούμενος στυπτική γεύση.
• Sharon, ένα υβρίδιο της ιαπωνικής λωτός και μήλο. Ο Sharon έχει μια λεπτή φλούδα και πυκνή, πολύ ευχάριστη γεύση πορτοκαλιού πολτό?

Και πόσο χρήσιμο είναι!

Οποιοσδήποτε τύπος λωτός προτιμάτε, θυμηθείτε ότι:

• είναι μια πραγματική πηγή καλίου, μαγνησίου, καροτίνης, η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.
• πλούσιες σε πηκτίνες, ευεργετικές επιδράσεις στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα.
• περιέχει βιταμίνες A, C, P, οι οποίες ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και κάνουν τα τοιχώματά τους πιο ελαστικά.
• στη σύνθεση της λωτός υπάρχει σίδηρος, απαραίτητο για όσους πάσχουν από αναιμία?

Και αυτό δεν είναι όλα: λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, η λωτός με κανονική χρήση μπορεί να έχει ένα αναζωογονητικό, τονωτικό αποτέλεσμα, να βελτιώσει την όρεξη και να ανακουφίσει την αϋπνία. Και επειδή 2 ή 3 φρούτα είναι αρκετό για να σβήσει την όρεξή σας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την απώλεια βάρους.

Οι καλλυντικές ιδιότητες της λωτός έχουν εκτιμηθεί επίσης από τους κοσμετολόγους: οι μάσκες και οι κρέμες με βάση αυτό μπορούν να δώσουν στο δέρμα φρεσκάδα και ελαστικότητα, ενώ τα σαμπουάν θα απαλλάξουν την πιτυρίδα και τα υπερβολικά λιπαρά μαλλιά.

Και τώρα είναι καιρός να δοκιμάσουμε τη μαγική δύναμη των φρούτων πορτοκαλιού και να απολαύσουμε την εκπληκτική γεύση τους!

http://mamotvet.ru/xurma-eto-frukt-ili-yagoda/

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• πλέξιμο (2438)
• Κεντήματα (1725)
• Μαγειρική (1045)
• αργή κουζίνα (41)
• Για παιδιά (887)
• ράψιμο (809)
• Παιδική σελίδα (760)
• Κήπος (749)
• αρτοσκευάσματα, πίτες (708)
• Υγεία (668)
• Νέο έτος (535)
• καπέλα, κάλτσες (446)
• κέικ, μπισκότα (427)
• Οικιακά σκεύη (385)
• πλαίσια (367)
• ταινιες (351)
• Clipart (341)
• Ράφουμε για παιδιά (335)
• Παιχνίδια (327)
• για φοιτητές (310)
• Εικόνες, Εικόνες (293)
• ποιήματα (290)
• συνονθύλευμα (277)
• χαρτί (275)
• Φόντο (272)
• υπολογιστής (256)
• κουμπιά μετάβασης (45)
• Εσωτερικό (245)
• Φωτογραφία (240)
• μοτίβα, μεμβράνες (237)
• Ομορφιά (232)
• Βιβλίο απορριμμάτων (222)
• πλέξιμο μοτίβα (211)
• Πάσχα (211)
• Κουβέρτες, μαξιλάρια, καλύμματα (194)
• decoupage (188)
• Σαλάτες (183)
• Προϊόντα από χαρτί (181)
• Photoshop (170)
• Περιστροφή (170)
• ορεκτικά (158)
• μάθηση να πλέκει (158)
• διαβάστε τα παιδιά (153)
• Κουτιά και κιβώτια (152)
• Καρτ ποστάλ (145)
• μποτάκι, σάλι (134)
• εφαρμογή (96)
• vintage (94)
• ενδιαφέροντα (89)
• λικέρ, ποτά, ποτά (85)
• Νέοι γονείς (85)
• ψυχολογία (84)
• ιδέες για επισκευή (80)
• κινούμενα σχέδια (78)
• τσάντες (76)
• από πλαστικές φιάλες (74)
• υγιεινά φρούτα και λαχανικά (69)
• παιχνίδια (69)
• Εικονογραφήσεις (69)
• hairstyles (66)
• Κορνίζες (65)
• πλέξιμο (64)
• προσευχές (59)
• Ταπετσαρία (58)
• όνειρο, ωροσκόπιο (53)
• γάμος (51)
• ιστορία (51)
• DIY κοσμήματα (47)
• κουρτίνες (46)
• 8 Μαρτίου (42)
• διαβάστε (40)
• Ημερολόγιο (34)
• Τα συστήματά μου (26)
• ξιφασκία (24)
• Πλαίσια μου (18)
• Μανικιούρ (17)
• Γλυπτική ζύμη αλατιού (17)
• όνομα μυστήριο (16)
• 23 Φεβρουαρίου (15)
• κολάζ (13)
• 14 Φεβρουαρίου (12)
• Συγγραφείς (9)
• 9 Μαΐου (8)
• υφές (7)
• Τα έργα μου (5)
• flash players (4)
• Περίπατος (3)
• Μαγειρική (2)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

Πέρυα - μούρο ή φρούτα;

Πέρυα - μούρο ή φρούτα;

Το λατινικό όνομα για αυτό το ανατολίτικο φρούτο είναι η διασπύρος, που σημαίνει "φαγητό των θεών".
Το λωτός είναι η γενέτειρα της Κίνας, από εκεί εξαπλώθηκε στην Ανατολική Ασία και στη συνέχεια άρχισε να μεγαλώνει στην Ιαπωνία. Και μόνο στο τέλος του 19ου αιώνα, όλος ο κόσμος έμαθε για την λωτός.
Στην Κίνα, η λωτός ονομάστηκε "φαγητό των θεών", πιστεύοντας ότι οι αρχαίες θεότητες ήταν οι πρώτες που δοκιμάζουν την λωτός, στην Ιαπωνία η λωτός ονομάστηκε "καρπός του ήλιου". Οι Κινέζοι θεώρησαν τη λωτός σαν σύμβολο χαράς, ενώ μεταξύ των Ιαπωνών ο καρπός αυτός σήμαινε νίκη. Αυτός ο σεβασμός για λωτός δεν είναι τυχαίο, διότι εκτός από την εκπληκτική γεύση, η λωτός έχει επίσης ένα θαυμάσιο σύνολο βιταμινών που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα μας το χειμώνα.
Για πολύ καιρό, οι Ευρωπαίοι θεωρούσαν την λωτός ως μη βρώσιμο καρπό, μέχρι που οι Ινδοί εξήγησαν σε αυτούς ότι δεν έπρεπε να τρώνε λωτός μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι απλοί Ευρωπαίοι πρότειναν ότι ο παγετός βελτιώνει τη γεύση αυτού του φρούτου, αλλά οι Ινδοί είχαν κατά νου μόνο την εποχή της πλήρους ωρίμανσης της "πορτοκαλιάς ντομάτας" - περίπου το Νοέμβριο-Δεκέμβριο.
Το λωτός είναι χρήσιμο για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, βελτιώνει την πέψη και περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία. Φαγητό 1-2 φρούτα λωτός την ημέρα, δεν απολαμβάνουμε μόνο, αλλά και συμπληρώνουν τη διατροφή μας με θρεπτικά συστατικά.
Στο σπίτι, μπορείτε να επεξεργαστείτε το δέρμα σας με λωτός. Τρέφει τέλεια και ενυδατώνει το κουρασμένο, αφυδατωμένο δέρμα: εφαρμόστε τον πολτό των ώριμων μούρων σε καθαρισμένο πρόσωπο, αφήστε για 8-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό.
και εδώ είναι πώς αναπτύσσεται μια λωτός στη φύση - είναι ένα δέντρο πολλαπλών στελεχών ή ενός μονοχρωματικού δέντρου που μεγαλώνει μέχρι 12-15 μέτρα ύψος.

Οι σπόροι εξάγονται από τους ώριμους καρπούς της λωτός (δεν επιτρέπονται για πολύ μακρύς πάγος), πλένονται, στεγνώνουν για αρκετές ώρες, μεταποιούνται σε διεγερτικά ανάπτυξης, τοποθετούνται σε ένα δοχείο, ποτίζονται. Δοχείο από σπόρους λωτού τοποθετείται σε πλαστική σακούλα και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση βλαστοί φύτευσης: η βλάστηση λωτός είναι αρκετά μεγάλη (περίπου 10-15 εκατοστά).

Τα φύλλα σπόρων λωτός είναι πολύ σκληρά, επομένως μόνο πολύ ισχυρά λάχανα μπορούν να απελευθερωθούν από αυτά. Μπορείτε να προσπαθήσετε να βοηθήσετε σε αυτά τα αδύνατα βλαστάρια, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά - τα λάχανα της λωτός είναι πολύ εύθραυστα και εύκολα σπασμένα, αλλά αξίζουν τον κίνδυνο (διαφορετικά θα πεθάνουν κάτω από το καπάκι των οστών). Σε ένα φωτεινό ζεστό παράθυρο, το βλαστό της λωτός αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, το ριζικό του σύστημα σχηματίζεται και αναπτύσσεται ενεργά. Ως εκ τούτου, καθώς το δενδρύλλιο μεγαλώνει, είναι απαραίτητο να κάνετε αρκετές μεταφορτώσεις σε ένα μεγαλύτερο δοχείο μετά την ύφανση του πήλινου κώματος με ρίζες, αλλιώς το δενδρύλλιο θα κολλήσει στην ανάπτυξη, τα φύλλα θα συρρικνωθούν και θα γίνουν κίτρινα από έλλειψη υποστρώματος. Σε νεαρή ηλικία, το δέντρο λωτός χρειάζεται ετήσια μεταμόσχευση την άνοιξη. το ενήλικο φυτό μεταμοσχεύθηκε λιγότερο συχνά (μετά από 3-4 χρόνια).

Σε συνθήκες δωματίου ή στον χειμερινό κήπο, το δέντρο λωτός μεγαλώνει συνήθως μέχρι 1,5 μέτρα (μπορείτε να περιορίσετε την ανάπτυξή του με το κλάδεμα και την πόρπη της κορόνας - με κανονική διαμόρφωση). Το καλοκαίρι, το δέντρο λωτός τοποθετείται σε ένα φωτεινό και προστατευμένο από τον άνεμο χώρο στο δρόμο, ποτίζονται τακτικά και ψεκάζονται? άνθιση πραγματοποιείται τον Ιούνιο. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, η λωτός τροφοδοτείται δύο φορές το μήνα με ανόργανα λιπάσματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το χειμώνα, λωτός διατηρείται δροσερό (σε θερμοκρασία περίπου 5 μοίρες, δεν υπερβαίνει τους 10 βαθμούς)? Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται περιοδικά με μαλακό νερό σε θερμοκρασία δωματίου και η εγκατάσταση πρέπει να ψεκάζεται. Το υπερβολικό πότισμα είναι πολύ επιβλαβές και οδηγεί στο θάνατο του δέντρου λωτός.

http://www.liveinternet.ru/users/4895529/post220722332/

Μια λωτός είναι φρούτο ή μούρο; Δημοφιλείς ποικιλίες.

Πιστεύετε ότι τα φρούτα λωτός είναι φρούτα ή μούρα; Μάθετε την απάντηση από αυτή τη δημοσίευση.

Οι άνθρωποι συχνά αναρωτιούνται: είναι μια λωτός ένα φρούτο ή ένα μούρο; Όλοι γνωρίζουν τα κίτρινα και πορτοκαλιά φρούτα της λωτός με μια ασυνήθιστη γεύση. Εμφανίζονται στα ράφια το δεύτερο μισό του φθινοπώρου.

Φρούτα λωτός με σχήμα και μέγεθος είναι συχνά παρόμοια με την ντομάτα.

Το λωτός είναι μούρο

Το δέντρο ρίχνει τα φύλλα του, και οι καρποί της λωτός εξακολουθούν να κρέμονται στα κλαδιά

Ας δούμε τι λέει η φυτική επιστήμη - βοτανική:

Ένα μούρο είναι ένα φρούτο πολλαπλών σπόρων (σπάνια 1 ή 2 σπόροι) με ένα λεπτό κέλυφος και μια ζουμερή, σαρκώδη μέση.

Αν κοιτάξετε την λωτός, είναι δύσκολο να ονομάσετε τέτοια μούρα φρούτα. Αλλά στην πραγματικότητα, λωτός (λατινική ονομασία του γένους Diospyros) είναι ένα μούρο από επιστημονική άποψη. Οι καρποί αυτού του φυτού συχνά περιέχουν έναν ή περισσότερους σπόρους. Οι σπόροι περιβάλλονται από σαρκώδη και ζουμερό πολτό.

Από μια απόσταση λωτός μπορεί να συγχέεται με τις ντομάτες

Στη συνηθισμένη ζωή, οι άνθρωποι συχνά καλούν φρούτα φρούτων λωτός. Πράγματι, αν κοιτάξετε αυτό το μούρο, μοιάζει περισσότερο με ένα λαχανικό ή φρούτα, όπως μια ντομάτα ή ένα μήλο. Αλλά από βοτανική άποψη, οι ντομάτες έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός μούρου, αλλά στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι τους ονομάζουν λαχανικά.

Αν είστε συνηθισμένοι στην καθημερινή ζωή να καλέσετε μια λωτός ένα φρούτο, τότε δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό. Το κύριο είναι ότι οι καρποί αυτού του φυτού είναι πολύ χρήσιμοι για τις γυναίκες, τα παιδιά και τους άνδρες.

Προέλευση

Ενηλίκων δέντρο λωτός με φρούτα το φθινόπωρο

Πιστεύεται ότι η λωτός προέρχεται από ασιατικές χώρες με τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Καλλιέργεια αυτό το εργοστάσιο άρχισε στην Κίνα. Επί του παρόντος, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς και για την απόκτηση χρήσιμων μούρων και ακόμη και ξύλου.

Το λωτός έχει διανεμηθεί στην Ασία, τον Καύκασο, την Ευρώπη, την Αμερική και την Ιαπωνία.

Τα μούρα του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διατροφή, χρησιμεύουν ως πηγή βιταμινών Α, C, D και P και χρήσιμα ιχνοστοιχεία για το σώμα. Τα λουλούδια του λουλουδιού σε καλές συνθήκες μπορούν να ζήσουν έως 500 χρόνια.

Κορυφαίοι βαθμοί

Το φθινόπωρο, ο κήπος των δέντρων λωτός είναι ιδιαίτερα όμορφος.

Οι άνθρωποι έφεραν εκατοντάδες ποικιλίες λωτός. Έχουν διαφορετικούς όρους ωρίμανσης, διαφέρουν ως προς τη γεύση, το μέγεθος και το χρώμα των καρπών. Συνήθως σε κάθε τοποθεσία προστίθενται οι προτιμήσεις τους. Τι είδους λωτός είναι καλύτερο, κάθε καταναλωτής αποφασίζει για τον εαυτό του.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς στη Ρωσία:

• Kinglet.
• Sharon;
• Μέλι?
• Σοκολάτα;
• Ανατολική (Ιαπωνική) λωτός;
• Μέλι Mandarin λωτός;
• Bull καρδιά?
• Βιρτζίνια (Αμερικανός);
• Ρωσική γυναίκα?
• Mount Goverla;
• Ορεινό Ρωμαϊκό-Κόσχ?
• Ουκρανικά;
• Weber.
• Δορυφορική;
• Tamopan.

Τώρα πολλοί προσπαθούν να αναπτυχθούν λωτός στην αίθουσα.

Οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι:

• Καυκάσιος (Diospyros lotus);
• Virginsky (Diospyros virginiana);
• Ανατολικά (Διόσυρος κακί).

Συντάκτης άρθρου: Καλός κηπουρός (ερασιτέχνης κηπουρός και ένας από τους διαχειριστές)

http://wolgodacha.ru/vopros-otvet/hurma-ehto-frukt-ili-yagoda

Η σωστή διατροφή

Λόγω των στυπτικές ιδιότητες των ανεπαρκώς ώριμων μούρων λωτός, πολλοί αρνούνται να αγοράσουν αυτά τα λαμπερά φρούτα. Όμως, η ώριμη λωτός όχι μόνο δεν πλέκει, αλλά διαθέτει και μια μάζα των ιδιοτήτων που είναι ευεργετικές για το γυναικείο σώμα λόγω της εκπληκτικής σύνθεσής της, πλούσιας σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Όλοι δεν γνωρίζουν ότι η λέξη "λωτός" μεταφράζεται από την ελληνική ως "φαγητό των θεών". Σήμερα στα ράφια των αγορών και των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε πολλές ποικιλίες αυτού του μούρου. Έχουν όχι μόνο διαφορετικά γούστα, σχήμα και χρώμα, αλλά και διαφορετική σύνθεση, προκαλώντας τις ιδιαιτερότητες του αντίκτυπου στο ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, κάθε άτομο, ανάλογα με τις ανάγκες τους, μπορεί να επιλέξει τον πιο κατάλληλο τύπο λωτός, συμπεριλαμβανομένων των μούρων στη διατροφή τους.

Τι είναι λωτός;

Το λωτός είναι ένα υποτροπικό φωτεινό πορτοκαλί μούρο που αναπτύσσεται σε θάμνους και δέντρα της οικογένειας Έβανου. Τα φρούτα έχουν χυμώδη και γλυκιά σάρκα, τα άγρια ​​μούρα και η λωτός ορισμένων ποικιλιών έχουν στυπτικές ιδιότητες. Το σχήμα των φρούτων λωτός μπορεί να είναι στρογγυλό, επίπεδο ή επιμήκη, και η λωτός μπορεί να είναι μαλακή ή σκληρή.

Η σύνθεση της λωτός

Το 82% του καρπού της λωτός αποτελείται από νερό, αλλά περιέχει επίσης λωτός:

• διαιτητικές ίνες?
• τανίνες.
• ασκορβικό, κιτρικό, μηλικό οξύ,
• Βιταμίνες Β ·
• βήτα καροτένιο.
• βιταμίνη Ρ ·
• ρετινόλη;
• ιχνοστοιχεία: μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ιώδιο, σίδηρος.

Η θερμιδική αξία των 100 g φρούτου είναι περίπου 63-65 kcal.

Τα οφέλη της λωτός για τις γυναίκες

Η χαμηλή ενεργειακή αξία και η πλούσια χημική σύνθεση των μούρων λωτού εξηγούν τα οφέλη της για τις γυναίκες:

• ομαλοποίηση της πεπτικής οδού λόγω της περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες ·
• αποτρέπει τους θρόμβους αίματος και βελτιώνει το καρδιαγγειακό σύστημα.
• αυξάνει την αντοχή και την απόδοση.
• λόγω των ήπιων διουρητικών επιδράσεων εμποδίζει την ανάπτυξη οίδημα,
• εμποδίζει την παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.
• καθαρίζει τα νεφρά και εμποδίζει το σχηματισμό των λίθων σε αυτά.
• ο υποθυρεοειδισμός έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα.
• με αναιμία, αντισταθμίζει την έλλειψη σιδήρου.
• επιταχύνει την ανάρρωση από ιικές και καταρροϊκές ασθένειες ·
• λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες της ομάδας Β ομαλοποιεί την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση.

Επίσης, η λωτός έχει αντισηπτική, βακτηριοκτόνο, τονωτικό αποτέλεσμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αντισταθμίζει την ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Για μια γυναίκα, η ημερήσια τιμή είναι δύο μεσαίου μεγέθους φρούτα.

Πολλές γυναίκες όχι μόνο τρώνε λωτός για φαγητό, αλλά και για να κάνουν μάσκες προσώπου και μαλλιών.

Αντενδείξεις για τη χρήση της λωτός

Οι ενεργές βιολογικές επιπτώσεις της λωτός στον οργανισμό δεν θα μπορούσαν να γίνουν χωρίς αντενδείξεις, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από τη χρήση αυτού του γλυκού μούρου:

• Τάση σε αλλεργίες ή ατομική μισαλλοδοξία.
• Αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά.
• Μεγάλες πέτρες στα νεφρά.
• Εξάψεις του έλκους του δωδεκαδακτύλου ή του γαστρικού έλκους.
• Εξάψεις χρόνιας γαστρίτιδας ή παγκρεατίτιδας.
• Επίμονη δυσκοιλιότητα.
• Η νόσος του εντέρου ως αποτέλεσμα χειρουργικής επέμβασης.
• Λοιμώδης νόσος του εντέρου.
• Σοβαρής μορφής διαβήτης τύπου 1.
• Δυσπεψία
• Ηλικία έως 3 ετών.

Με προσοχή θα πρέπει να τρώνε λωτός κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Εάν είστε έγκυος, δεν πρέπει να καταχραστείτε αυτά τα γλυκά μούρα, και όταν θηλάζετε θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του παιδιού, καθώς μπορεί να είναι αλλεργικός στο έμβρυο.

http://www.wait-kids.ru/encyclopedia/articles/pravilnoe-pitanie/khurma-ne-tolko-vyazhet-polza-yagody-dlya-zhenskogo-organizma/

Χρήσιμες ιδιότητες λωτός

Θεοί τροφίμων - έτσι μεταφράστηκε το όνομα από τη λατινική γλώσσα. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι για τις χρήσιμες ιδιότητες της λωτός. Τα φρούτα απομακρύνουν τοξίνες από το σώμα. Περιέχει μαγγάνιο, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο, σίδηρο, νάτριο. Η κατανάλωση είναι χρήσιμη για γυναίκες και άνδρες. Συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας όταν χάσετε βάρος. Εάν καπνίζετε πολύ - το μούρο πρέπει να υπάρχει στη διατροφή σας, επειδή περιέχει μια μεγάλη ποσότητα β-καροτίνης. Εάν θέλετε ένα υγιές και όμορφο δέρμα, λαμπερά μαλλιά και ισχυρά νύχια - σε αυτή την περίπτωση, αυτό το μούρο θα είναι στο τραπέζι σας όλη την ώρα. Εξασφαλίζει την πείνα. Θα πρέπει επίσης να καταναλώνεται από εκείνους που θέλουν να έχουν καλό όραμα. Έτσι, λωτός - τα οφέλη και η βλάβη - εξετάστε τα θέματα αυτά λεπτομερώς παρακάτω.

Πώς και πού μεγαλώνει ο λωτός

Αναπτύσσεται σε θερμές χώρες: Ισπανία, Κίνα, Ινδία, Τουρκία και άλλες χώρες. Είναι γνωστό ότι η γενέτειρα της Κίνας, αλλά αυτό το φρούτο έχει αγαπηθεί από τους κατοίκους άλλων χωρών. Πουλάμε φρούτα που καλλιεργούνται στην Αμπχαζία, τη Γεωργία ή τον Καύκασο.

Η γεύση του πολτού του καρπού είναι διαφορετική - εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία, από το έδαφος που αναπτύχθηκαν οι θάμνοι, καθώς και από τη θερμοκρασία στην οποία καλλιεργούνταν τα μούρα.

Πολλοί ενδιαφέρονται για το ερώτημα σε ποια οικογένεια ανήκει η λωτός. Είναι ένα γένος τροπικών ή υποτροπικών αειθαλών θάμνων εβένου. Τα δέντρα ζουν 500 χρόνια, έχουν βρώσιμα φρούτα. Αν σας ενδιαφέρει - λουκάνικα φρούτα ή μούρο, τότε ανήκει στα μούρα, αν και πιστεύουν ότι αυτό είναι καρπό.

Καλοκαίρι θερμίδων

Τα θερμίδες Kinglet έχουν χαμηλό, έτσι αυτά τα ζουμερά μούρα στη διατροφή, ακόμη και ανάμεσα στους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος - ένα στερεό όφελος. Υπάρχουν λίγες θερμίδες σε λωτός, και εάν καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες, τα μούρα θα ωφεληθούν μόνο. Αλλά στο προϊόν, οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες δεν είναι ισορροπημένοι (οι υδατάνθρακες είναι στην προτεραιότητα), ικανοποιούν την πείνα λόγω της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και ταυτόχρονα δεν βλάπτουν το σώμα - και πάλι τα οφέλη είναι προφανή.

Νωπά

Η θερμιδική λωτός σε φρέσκια μορφή είναι 66 kilocalories. Περιέχει 15 γραμμάρια υδατανθράκων, μια μικρή (σε δέκατα) ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών.

Αποξηραμένα

Αλλά σε ξηρή μορφή είναι πολύ πιο θερμιδική - 274 kilocalories, επειδή η υγρασία στεγνώνει όταν στεγνώνει. Το Berry δεν γίνεται λιγότερο χρήσιμο, το ξηρό προϊόν βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας, περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος.

Σε φρούτα παγωτού

Το Berry δεν είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, μερικές φορές είναι κατεψυγμένο. Η ενεργειακή αξία θα είναι 66 kcal ανά 100 γραμμάρια. Τα οφέλη της λωτός σε κατεψυγμένη μορφή είναι κάπως χαμηλότερα, αλλά σε κάθε περίπτωση, η λωτός είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Χημική σύνθεση του λωτού

Η θρεπτική αξία της λωτός είναι 66 kcal, η οποία είναι μικρή, παρά τη γλυκιά γεύση αυτού του μούρου. Οι καρποί είναι χρήσιμοι λόγω του ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Εξετάστε τα λεπτομερέστερα:

• ασκορβικό οξύ.
• παντοθενικό οξύ.
• βήτα κρυπτοξανθίνη.
• καροτενοειδή ·
• βήτα καροτένιο.
• βιοτίνη ·
• λουτεΐνη.
• ζεαξανθίνη

Πόση ζάχαρη είναι στην λωτός και μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς; Ο γλυκαιμικός δείκτης του εμβρύου είναι 50, όπως και η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Επομένως, εάν πάσχετε από διαβήτη και θέλετε να προστατευθείτε από τα σακχαρώδη άλματα στο αίμα, είναι προτιμότερο να αποφύγετε αυτό το φρούτο ή να φάτε σε πολύ μικρές ποσότητες.

Οι επιστήμονες λένε ότι η χημική σύνθεση του μούρου υπερβαίνει το 10% της καθημερινής απαίτησης που χρειάζεται ένα άτομο για καλή υγεία. Όσον αφορά τα ορυκτά, υπάρχουν πολλά από αυτά:

Οι βιταμίνες στην λωτός είναι επίσης παρούσες, είναι πολύ περισσότερο από ό, τι σε άλλα φρούτα - για παράδειγμα, σε μήλα ή πορτοκάλια: βιταμίνες της ομάδας Β, C, E, D, K, PP, βιταμίνη U.

Οι καρποί περιέχουν τανίνες, μονο - και δισακχαρίτες, οι οποίοι περιλαμβάνουν γλυκόζη, ίνες, πηκτίνη. Τα οφέλη και η βλάβη των σπόρων (οστά) δεν αποδεικνύονται, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή της λωτός

Το γεγονός ότι το προϊόν έχει ευεργετικές ιδιότητες, καθίσταται σαφές από τη χημική σύνθεση των μούρων. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς ποια όργανα και συστήματα επηρεάζονται από αυτό το μούρο.

Η καρδιά

Ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Οι καρδιολόγοι λένε ότι ο καρπός θα είναι χρήσιμος αν είστε επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις. Αποφύγετε σοβαρές ασθένειες - εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές. Σε αυτόν τον τομέα, οι θεραπευτικές ιδιότητες του λωτός είναι δύσκολο να αρνηθεί.

Μάτια

Η βιταμίνη Α βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες - αυτό φαίνεται από το πορτοκαλί χρώμα της. Ο καρπός είναι χρήσιμος για τη συσκευή ματιών και αν ένα άτομο ξοδεύει πολύ χρόνο στην οθόνη του υπολογιστή, επειδή η ρετινόλη (βιταμίνη Α) βοηθά στην παραγωγή δακρύων, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την ενυδάτωση της οπτικής ίνας.

Στοματική κοιλότητα

Περιέχει ασβέστιο, ένα στοιχείο υπεύθυνο για την κανονική λειτουργία του οστικού ιστού. Για την πρόληψη αιμορραγικών ούλων, στοματίτιδας, τερηδόνας και άλλων δυσάρεστων νόσων της στοματικής κοιλότητας, τρώτε το προϊόν.

Γαστρεντερική οδός

Χάρη στην κυτταρίνη, ομαλοποιεί το έργο του δωδεκαδάκτυλου, επομένως, σταθεροποιεί το σκαμνί. Εάν χρησιμοποιείται τακτικά, να απαλλαγούμε από τοξίνες, σκωρίες, σκουλήκια. Η πηκτίνη σκοτώνει τους παθογόνους οργανισμούς. Οι δεσμευτικές ίνες έχουν ευεργετική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο, αποτρέποντας τη γαστρίτιδα και τα έλκη.

Ενδοκρινικό σύστημα

Τι είναι η χρήσιμη λωτός και τι θεραπεύει για ενδοκρινικές διαταραχές; Εάν έχετε προβλήματα με τον θυρεοειδή, υπάρχει έλλειψη ιωδίου στο σώμα. Στην λωτός, αυτό το στοιχείο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες, οπότε ο καρπός είναι κατάλληλος αν θέλετε να αποφύγετε την έλλειψη ιωδίου. Εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν τακτικά, κανονικοποιεί τον θυρεοειδή αδένα και θα είναι μια καλή πρόληψη του υποθυρεοειδισμού (έλλειψη θυρεοειδικών ορμονών).

Ουροποιητικό σύστημα

Το μαγνήσιο, καθώς και το κάλιο - αυτό είναι το στοιχείο που είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος. Χρησιμοποιώντας λωτός μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των νεφρών πέτρες, αφαιρέστε το υπερβολικό αλάτι λόγω της οποίας διόγκωση υποχωρεί. Εάν ένα άτομο δεν έχει αρκετό μαγνήσιο στο σώμα, αυτό οδηγεί όχι μόνο στην αφυδάτωση, αλλά και σε προβλήματα καρδιαγγειακής δραστηριότητας.

Περιέχει βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Είναι υπεύθυνοι για την καλή διάθεση και την παραγωγή ενδορφινών. Δύο μικρά φρούτα χρειάζονται καθημερινά για να βελτιώσουν την απόδοση και να αισθάνονται υπέροχα. Κάτω από το άγχος, το υπερβολικό κόκαλο θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο.

Ασυλία

Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C έχει την ιδιότητα να προστατεύει από ιογενείς λοιμώξεις, τη γρίπη, το SARS. Το φθινόπωρο, η άνοιξη είναι πιο πιθανό να φάει αυτά τα φρούτα. Με ασθένειες ΕΝΤ, πνευμονία, μπορείτε επίσης να φάτε λωτός καθώς αφαιρεί βλέννα από τους βρόγχους. Σε ορισμένες χώρες, ο χυμός των μούρων ξεπλύνετε το λαιμό σας, επειδή ο καρπός είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό. Οι ιδιότητες της λωτός στη θεραπεία των ιογενών ασθενειών έχουν παρατηρηθεί ακόμα και από τους γιατρούς.

Κυκλοφορικό σύστημα

Θα βοηθήσει με την αναιμία εάν δεν υπάρχει αρκετό σίδηρο στο σώμα. Προωθεί τον καθαρισμό και την αραίωση του αίματος, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και επίσης κορεάζει τους ιστούς με χρήσιμο οξυγόνο. Λόγω αυτού, ένα άτομο αυξάνει την ανοσία, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, επιταχύνει το μεταβολισμό.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι με τον διαβήτη τύπου 2 λωτός δεν είναι τόσο χρήσιμο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει πολλά σάκχαρα που προκαλούν άλματα ζάχαρης στο αίμα.

Τα οφέλη της λωτός για τις γυναίκες

Οι γυναίκες ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν τακτικά λωτός, και όχι μόνο να έχουν όμορφο δέρμα και τρίχα. Λόγω της περιεκτικότητας των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών, η χρήση της λωτός για το σώμα μιας γυναίκας είναι ανεκτίμητη:

• Όταν γίνεται δίαιτα, τα τρόφιμα είναι συνήθως μη ισορροπημένα και το σώμα μπορεί να στερείται μεγάλου αριθμού θρεπτικών ουσιών. Ένα πράγμα την ημέρα καλύπτει την έλλειψη των απαραίτητων ουσιών για τη διατήρηση της κανονικής ικανότητας εργασίας και ευεξίας.
• Όταν οι γυναίκες της εμμηνόπαυσης υποφέρουν από δυσάρεστα συμπτώματα - μεταβολές της διάθεσης, καυτές αναβοσβήνειες. Οι καρποί περιέχουν βιταμίνη Β, η οποία κανονικοποιεί αυτά τα προβλήματα.
• Επίσης, τα στοιχεία θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των επώδυνων αισθήσεων κατά την εμμηνόρροια - τόσο κορίτσια όσο και γυναίκες υποφέρουν από αυτές. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, είναι σημαντικό να φάτε λωτός, επειδή περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, ελέγχει την ποσότητα του αίματος που εκκρίνεται και βοηθά το σώμα να διατηρήσει τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Επίσης προλαμβάνει την εμφάνιση γυναικολογικών παθήσεων.
• Οι γυναίκες περισσότερο από τους άνδρες υπόκεινται σε υπερβολικές πιέσεις. Όταν καταναλώνονται καθημερινά χρήσιμα μούρα μπορούν να αποφευχθούν.
• Το προϊόν καταναλώνεται εάν κάποιος θέλει να κρατήσει τα μαλλιά υγιή - όχι μόνο προς τα μέσα, αλλά και προς τα έξω. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μάσκες μαλλιών με την προσθήκη αυτού του χρήσιμου προϊόντος.

Όταν χάσετε βάρος, το έμβρυο μπορεί να καταναλωθεί λόγω του γεγονότος ότι οι ίνες συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της κινητικότητας του εντέρου. Λάβετε υπόψη ότι το προϊόν περιέχει μια μεγάλη ποσότητα σακχάρων, έτσι με την υπερβολική κατανάλωση της λωτός, η διαδικασία της απώλειας βάρους επιβραδύνεται.

Τα οφέλη της λωτός για τις έγκυες γυναίκες

Οι γιατροί κατά τον τοκετό απαγορεύουν τη χρήση φαρμάκων, διότι θα βλάψουν το μελλοντικό μωρό. Για να προστατευθούν από τις ιογενείς ασθένειες, για να αποφευχθεί η αναιμία, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος θα βοηθήσει ηλιόλουστα φρούτα.

Η βιταμίνη Α περιέχεται επίσης στο μούρο - είναι υπεύθυνη για την ποιότητα του δέρματος και η μελλοντική μητέρα είναι σημαντική επειδή κερδίζει βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν θέλετε να παραμείνετε σε φόρμα, αποφύγετε τις ραγάδες - φάτε αυτό το φρούτο. Η χρησιμότητα της λωτός βρίσκεται επίσης στο γεγονός ότι το έμβρυο εμποδίζει την εμφάνιση οίδημα, κράμπες, εξαλείφει τις κράμπες της μήτρας. Κατά την εγκυμοσύνη, η χρήση θα είναι χρήσιμη.

Οφέλη για τους άνδρες

Η αρσενική υγεία είναι η ανησυχία των ανδρών. Το λωτός - πρόληψη των ασθενειών του προστάτη, το μούρο βελτιώνει την ισχύ. Εάν κάποιος σχεδιάζει να συλλάβει ένα παιδί, αξίζει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή, αφού τα ειδικά στοιχεία σας επιτρέπουν να αυξήσετε τον αριθμό των σπερματοζωαρίων και να βελτιώσετε την ποιότητά τους.

Το αδένωμα του προστάτη είναι μια ασθένεια που προκαλεί άλματα προλακτίνης στο αίμα. Τα οφέλη της λωτός είναι ότι μειώνει τη σύνθεση αυτού του ενζύμου, εμποδίζοντας την ανάπτυξη μιας επικίνδυνης ασθένειας.

Αυξάνει τη σωματική αντοχή, ομαλοποιεί την καρδιαγγειακή δραστηριότητα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα - αυτοί είναι οι βασικοί παράγοντες για έναν υγιή και επιτυχημένο άνδρα. Ιδιαίτερα χρήσιμες και νόστιμες ποικιλίες Sharon - είναι κοινές στην περιοχή μας.

Τα οφέλη και η βλάβη της λωτός για τα παιδιά

Τα παιδιά θα απολαύσουν τη γεύση αυτού του φρούτου και η χρησιμότητά του θα διασφαλίσει την κανονική ψυχική και σωματική ανάπτυξη. Αλλά τα παιδιά δεν μπορούν να δώσουν αυτόν τον καρπό. Όταν εισέλθει στο στομάχι, η ταννίνη σχηματίζει ένα κολλώδες μείγμα, γίνεται ένα κομμάτι και μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος επιβραδύνοντας την πέψη και την απορρόφηση των εισερχόμενων τροφών. Παιδιά ηλικίας από 6 ετών να χρησιμοποιούν με προσοχή. Τα μεγαλύτερα παιδιά ηλικίας από 10 ετών μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια τη λωτός - επειδή είναι τόσο χρήσιμη.

Βρώμη λωτός

Όλα είναι χρήσιμα με μετριοπάθεια, και η βλάβη της λωτός μπορεί επίσης να γίνει αισθητή. Πολλοί ενδιαφέρονται για το τι είναι η βλάβη και το όφελος του δέρματος της λωτός. Σε ορισμένες ποικιλίες τρώγεται - το δέρμα περιέχει βιταμίνες. Ωστόσο, το δέρμα μπορεί να είναι πικάντικο, πυκνό και άγευστο.

Είναι καλύτερα να τρώτε μόνο τη σάρκα. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο καρπός περιέχει διαιτητικές ίνες, τανίνη, σάκχαρα. Ως εκ τούτου, όταν τρώγονται, είναι επιθυμητό να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά αυτού του καρπού. Δεν μπορείτε να φάτε:

• άτομα με προδιάθεση στην παχυσαρκία
• μικρά παιδιά έως 3 ετών
• διαβήτη τύπου 1.

Δεν μπορείτε να φάτε λωτός στην μετεγχειρητική περίοδο στο πεπτικό σύστημα. Κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης αξίζει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα, εάν είναι σπασμένη, τότε αργότερα μπορεί να σχηματιστούν συμφύσεις στους ιστούς. Με την παχυσαρκία μην καταχραστείτε αυτό το προϊόν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Δεν μπορείτε να φάτε λωτός κατά την οξεία παγκρεατίτιδα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, η οποία είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Στο μέλλον, τρώνε τα φρούτα μπορεί να είναι μόνο υπό την αυστηρή επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.

http://fructberry.ru/frukty/xurma

Η πατρίδα της πατρίδας

Σήμερα, ένα εξωτικό φυτό με φρούτα πορτοκαλιού φανάρι που ονομάζεται λωτός είναι γνωστό σε όλους τους ανθρώπους στον πλανήτη Γη.

Για πολλούς ανθρώπους, λωτός δεν είναι απλώς ένα μούρο. Στην Ιαπωνία, ο καρπός αυτός συμβολίζει τη νίκη.
Στη Μέση Ανατολή, λωτός - ένα σύμβολο της σοφίας, το μούρο των προφητών.

Οι Άραβες και οι Πέρσες θεωρούσαν λωτός την κατοικία των gins, που δίνουν ένα κομμάτι φωτιάς στα μούρα πορτοκαλιού.

Η πατρίδα της λωτός - Κίνα. Αυτό το μοναδικό φυτό αναπτύσσεται σε μια νότια και κεντρική ζώνη της χώρας, η οποία έχει ένα υποτροπικό κλίμα.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι τα πρώτα φρούτα στις κινεζικές αγορές άρχισαν να εμφανίζονται πριν από δύο χιλιάδες χρόνια,
Οι κάτοικοι ονομάζονται λωτός "δέντρο επτά αρετών":

• Δίνει μια σκιά αποταμίευσης, τη μακροζωία, το ξύλο της αναγνωρίζεται ως το καλύτερο καύσιμο.
• Ξύλο, φύλλα, κλαδιά είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα.
• Τα δέντρα λουλουδιού δεν υποβάλλονται σε ζημιά από έντομα ή παράσιτα κήπων.
• Στην αρχαιότητα, λωτός θεωρήθηκε η καλύτερη ψυχαγωγία για τα παιδιά.

Σήμερα, οι Κινέζοι και οι Γιαπωνέζοι παραμένουν πιστοί στην παράδοση του νέου έτους, στην οποία η λωτός είναι βιδωμένη σε ένα ξύλινο ραβδί και παρουσιάζεται με επιθυμία να παραμείνει στη νέα χρονιά με ένα χαμόγελο στα χείλη τους και σε άριστη διάθεση.

Οι ντόπιοι εξακολουθούν να πιστεύουν ότι οι πρώτοι που δοκιμάζουν αυτό το φρούτο ήταν οι αρχαίοι θεοί. Οι Κινέζοι μοιράστηκαν τις ανακαλύψεις τους με τους Ιάπωνες και αρκετούς αιώνες αργότερα, αρχίζοντας από τον 18ο αιώνα, τα δέντρα αυτού του φυτού είχαν ήδη διακοσμήσει τα εδάφη της Αμερικής λίγο αργότερα, από τον 19ο αιώνα και την Ευρώπη. Παρά το γεγονός ότι στην αρχή οι Ινδοί της Βόρειας Αμερικής δεν τους άρεσε η γεύση της λωτός, μετά από δεκαετίες έμαθαν να ξεχωρίζουν τα ώριμα φρούτα από τα άγρια ​​φρούτα και ήταν σε θέση να βιώσουν πραγματική απόλαυση με το φαγητό τους.

Σήμερα, οι κύριοι προμηθευτές λωτός είναι η Κίνα, η Ιαπωνία, οι χώρες της Ασίας, η Ισπανία, η Βραζιλία, το Βιετνάμ, οι Φιλιππίνες, η Ινδονησία και άλλες. Επιτυχής ανάπτυξη λωτός στην Κριμαία, στην επικράτεια Κρασνοντάρ, στη Γεωργία, στον Καύκασο και στην Ουκρανία.

Η λωτός ανήκει στο γένος υποτροπικών και τροπικών φυλλοβόλων ή αειθαλών δένδρων και θάμνων της οικογένειας των Εβραίων. Το λατινικό όνομα του γένους - Διόσπηρος, το οποίο μεταφράζεται ως "τροφή των θεών". Το λωτός έχει πολλά ονόματα - θεία φωτιά, ημερομηνία δαμάσκηνου, άγρια ​​ημερομηνία, μούρο καρδιά, ανατολική Σμακόβιτσα και άλλα.

Ιαπωνική λωτός - Κακί (κακί) - τα πιο συνηθισμένα. Το Κακί είναι η γενέτειρα της Κίνας.

Εκτός από την βορειοαμερικανική και ιαπωνική λωτός υπάρχει μαύρη λωτός ή μαύρη σαπότα (Μαύρο σαπότα), του οποίου η πατρίδα είναι το Μεξικό. Η μαύρη λωτός είναι διαφορετική από τους κοινούς τύπους πράσινου δέρματος και σχεδόν μαύρης σάρκας όταν είναι πλήρως ώριμη (τα ώριμα φρούτα έχουν λευκή σάρκα). Φιλιππινέζοι θεωρούν την επαγγελματική τους κάρτα στην καλλιέργεια της λωτός - Mabolo (Mabolo), ή βελούδινο μήλο. Η Ρωσία προσφέρει Ρωσική γυναίκα και καραμέλα Nikitsky, Ουκρανία - "Όρος Ρωμαϊκός-Κόσχ", Μίντερ.

Πόσο σωστό: "Πέρκα" ή "Φούρμα";

Η λέξη "λωτός" προέρχεται από την περσική φάρσα, στην οποία η λέξη ακούγεται σαν "Khormal" - η ημερομηνία δαμάσκηνου. "Horma" - μια ημερομηνία, "alu" - δαμάσκηνο. Στην εμφάνιση, τα αποξηραμένα φρούτα μοιάζουν με μια ημερομηνία, έτσι τους δόθηκε αυτό το όνομα. Ερώτηση: πόσο σωστά ζητείται από πολλούς το "λωτός" ή το "λόγχη", αν και η ίδια η απάντηση βρίσκεται στην επιφάνεια.

Η λέξη "λωτός" είναι μια απλοποιημένη έκδοση του "ορμονικού".
Όσο για τη λέξη "λόγχη", σημαίνει μια συσκευή με την οποία διοχετεύεται αέριο σε μεταλλουργικό φούρνο.

Είναι λωτός φρούτο ή μούρο;

Ο βρώσιμος τύπος φυτών χωρίζεται σε λαχανικά, φρούτα, μούρα και εσπεριδοειδή.

Το Berry θεωρείται ένα είδος φρούτου φυτού, το οποίο περιέχει πολλούς σπόρους, το οποίο έχει μια ζουμερή σάρκα, λεπτό δέρμα και αναπτύσσεται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού. Το λωτός, σύμφωνα με τους επιστήμονες και τους κτηνοτρόφους, είναι ένα μούρο, έχει ένα ζουμερό πολτό με 1-10 σπόρους και μια λεπτή φλούδα. Φρούτα, κατά κανόνα, έχουν πυκνό πολτό και μάλλον σταθερή φλούδα.
Εάν συγκρίνετε όλα τα χαρακτηριστικά των φρούτων και των καρπών, είναι δύσκολο να πείτε ποιοι δείκτες λωτός είναι πιο σχετικοί με έναν συγκεκριμένο τύπο. Μεγάλο μέγεθος μπορεί να αποδοθεί στο φρούτο, juiciness - στο μούρο, μεγάλους σπόρους - στο μούρο, τα μεγάλα δέντρα, κατά την οποία η λωτός μεγαλώνει - με τα φρούτα. Αλλά θα έχουμε εμπιστοσύνη στη γνώμη των νεαρών, και να ονομάσουμε αυτό το φρούτο ένα μούρο, τουλάχιστον για το ζουμερό και αρωματικό πολτό.

Παρά τις δηλώσεις αξιόπιστων επιστημόνων, στην καθημερινή ζωή, η λωτός ονομάζεται φρούτα και μούρα, η οποία δεν αντανακλά καθόλου τη δημοτικότητα και την αξία της.

http://hurmoland.ru/rodina-hurmy/

Πεταλούδα

Όταν πρόκειται για την επιλογή ενός φρέσκου, γλυκού και όχι πολύ θερμίδων επιδόρπιο, οι περισσότεροι από εμάς σημαίνει φρούτα. Τα μήλα, οι μπανάνες και τα πορτοκάλια είναι συχνές προσκεκλημένοι στο τραπέζι, αλλά, βλέπετε, οι συνηθισμένες γεύσεις τείνουν να είναι βαρετές και μερικές φορές θέλουμε πραγματικά να φάμε "κάτι τέτοιο". Η εύρεση φρέσκων νότιων φρούτων, όπως η παπάγια ή το μάνγκο, δεν είναι εύκολη, ειδικά το χειμώνα. Επιδιώκοντας το τροπικό εξωτικό, χάνουμε συχνά τις πιο προφανείς επιλογές. Για παράδειγμα, λωτός.

Τι είδους φρούτα είναι αυτό, λωτός;

Ο λωτός είναι ο βρώσιμος καρπός των δέντρων με τη λατινική ονομασία "Διασπύρος". Τα πιο ευρέως καλλιεργημένα από αυτά είναι η ασιατική ή η ιαπωνική λωτός ("Diospyros kaki"). Το ίδιο το όνομα προέρχεται από το ελληνικό "dios" ή "god", λόγω του οποίου η λωτός είναι συχνά αποκαλείται "θεϊκό αχλάδι" ή "φωτιά του Δία". Το δέντρο της ασιατικής λωτός συνήθως φθάνει από 4,5 έως 18 μέτρα σε ύψος και έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Τα φύλλα του είναι συνήθως πράσινο-μπλε, και μέχρι το φθινόπωρο είναι χρωματισμένα σε κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο αποχρώσεις. Τα φρούτα της λωτός ωριμάζουν μέχρι το τέλος του φθινοπώρου και μπορούν να παραμείνουν στο δέντρο μέχρι το χειμώνα (περίπου μέχρι τον Δεκέμβριο). Αν μιλάμε για το χρώμα των ώριμων φρούτων, μπορούν να είναι τόσο ανοιχτό πορτοκαλί και σκούρες κόκκινες αποχρώσεις - όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. Τα ώριμα φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες γλυκόζης και έχουν γλυκιά γεύση.

Τα οφέλη και η βλάβη της λωτός

Ο λωτός είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, C, Ε, Β6, καθώς και σε ίνες, μαγγάνιο, χαλκό, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Επιπλέον, περιέχει οργανικές ενώσεις, όπως κατεχίνες, hallocatechin, betulinic acid και διάφορα καροτενοειδή, τα οποία εμπίπτουν στο σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β. Ο εντυπωσιακός κατάλογος των οφέλων για την υγεία οφείλεται κυρίως στην παρουσία της προαναφερθείσας βιταμίνης. Ας δούμε τις χρήσιμες ιδιότητες της λωτός με περισσότερες λεπτομέρειες.

Έλεγχος Καρκίνου

Αυτό το αρωματικό φρούτο στα μάτια είναι γεμισμένο με αντιοξειδωτικά της μητρικής φύσης - αντικαρκινικούς παράγοντες που μπορούν να αυξήσουν την ικανότητα του σώματός σας να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, να βελτιώσει τη γενική υγεία και να προστατεύσει από πολλές ασθένειες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι υποπροϊόντα κυτταρικού μεταβολισμού που προκαλούν την μεταλλαγή των υγιών κυττάρων σε καρκινικά κύτταρα και επίσης βλάπτουν διάφορα συστήματα οργάνων. Οι βιταμίνες που περιέχονται στη λωτός, καθώς και οι κατεχίνες και οι αδελφοκίνες, σχετίζονται άμεσα με την πρόληψη του καρκίνου. Αύξηση της ατρωσίας

Το λωτός συμβάλλει στη βελτίωση της ανοσίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Περιέχει μία από τις υψηλότερες ποσότητες ασκορβικού οξέος μεταξύ των φρούτων και μόνο η κατανάλωση λωτός θα καλύψει το 80% της καθημερινής απαίτησης αυτής της ευεργετικής ουσίας. Η βιταμίνη C διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την προστασία του σώματος από μικροβιακές, ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις καθώς και ξένα σώματα και τοξίνες. Βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών

Όπως και τα περισσότερα φρούτα, η λωτός είναι πηγή πρώτης κατηγορίας ινών. Μια μερίδα περιέχει σχεδόν το 20% της ημερήσιας απαίτησης. Οι ίνες βοηθούν τον οργανισμό να αφομοιώσει τα τρόφιμα με πιο αποτελεσματικό τρόπο, αυξάνοντας την έκκριση των γαστρικών και πεπτικών χυμών, καθώς και την ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας. Γενικά, τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως η λωτός, μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και να προστατεύσουν από πολλές ασθένειες, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Επίσης, λωτός βοηθά να χάσετε βάρος. Πρόληψη της ανάπτυξης όγκων

Μαζί με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, η κατανάλωση λωτού μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης όγκων γενικά. Περιέχει bitulic οξύ, το οποίο είναι μια αποδεδειγμένη αντικαρκινική ένωση. Αυτό το οξύ μειώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης όγκου προκαλώντας κυτταρικό θάνατο και επίσης μειώνει το μέγεθός τους και σταματά τις μεταστάσεις του καρκίνου. Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση

Ο λωτός είναι πλούσιος σε πολλές βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α, λυκοπένιο και κρυπτοξανθίνη, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τα σημάδια πρόωρης γήρανσης, όπως ρυτίδες, νόσος του Alzheimer, απώλεια όρασης, μυϊκή αδυναμία κλπ.

Η ζεαξανθίνη που περιέχεται στην λωτός έχει άμεση σχέση με τη βελτίωση της υγείας των ματιών. Μελέτες δείχνουν ότι αυτή η ένωση μειώνει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, αποτρέπει τον καταρράκτη και την τύφλωση της νύχτας. Βελτιωμένος μεταβολισμός

Το λωτός περιέχει στοιχεία του συμπλέγματος βιταμίνης Β, τα οποία είναι σημαντικοί βοηθοί σε διάφορες ενζυματικές διεργασίες και μεταβολικές λειτουργίες σε όλο το σώμα. Αυτά τα στοιχεία εξασφαλίζουν ότι τα συστήματα του σώματός σας λειτουργούν σωστά και αποτελεσματικά, αυξάνοντας έτσι το ρυθμό μεταβολισμού. Επιπλέον, η κατανάλωση της λωτός αυξάνει την ενέργεια και τον μυϊκό τόνο σας.

Όσον αφορά τις αρνητικές ιδιότητες της λωτός, τότε οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες σημειώνουν τον κίνδυνο μιας υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες σε αυτό. Η υπερβολική συσσώρευση στο σώμα μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Επίσης, παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του σιδήρου, η οποία με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία.

Λαμβάνοντας υπόψη τις έννοιες όπως τα οφέλη και τις βλάβες της λωτός, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε ένα σημαντικό σημείο - οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να βελτιώσει και να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση του σώματος. Αν μετά την κατανάλωση λωτός ξαφνικά αισθανθείτε αδιαθεσία, πηγαίνετε αμέσως στον γιατρό.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης του λουλουδιού

Παραδόξως, βλέποντας ελκυστικά πορτοκαλί φρούτα στα ράφια των καταστημάτων, σπάνια θέτουμε ερωτήσεις - πώς μεγαλώνει ο λωτός; Αυτό το καταπληκτικό δέντρο ξεκίνησε το ταξίδι του από τις χώρες της Ανατολής και της Βόρειας Αμερικής, αλλά σήμερα η καλλιέργεια της λωτός είναι διαδεδομένη παντού, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα δέντρα λωτός μεγαλώνουν γρήγορα και αντέχουν στις πιέσεις ενός απρόβλεπτου κλίματος. Είναι επίσης γνωστά για την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Επιπλέον, καθώς η λωτός μεγαλώνει γρήγορα και αποικίζει τα ριζικά συστήματα, είναι ιδανική για την αποκατάσταση των βιότοπων. Τα άνθη του λουλουδιού μπορούν να αποδώσουν σταθερά καρπούς για 7-8 χρόνια.

Ποικιλίες λωτός και χημική του σύνθεση

Από εμπορική άποψη, και γενικά, λωτός διαιρείται σε δύο τύπους: πλέξιμο και όχι πλέξιμο. Ακόμα κι αν δεν γνωρίζετε τα ονόματα των ποικιλιών, μπορείτε πάντα να τα διακρίνετε προσεκτικά κοιτάζοντας το σχήμα του καρπού.

Ο συνηθέστερος εκπρόσωπος του στυπτικό λωτός είναι αυτός που έχει σχήμα καρδιάς ("Hachiya"). Πλεκτομηχανή λωτός περιέχει ένα υψηλό επίπεδο ταννίνες και είναι δυσάρεστο να χρησιμοποιηθεί μέχρι να είναι πλήρως ώριμη. Αυτό το πολύ "ιξώδες" εξαλείφεται με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μια λωτός ωριμάζει πιο γρήγορα κάτω από την επίδραση των ακτίνων φωτός ή όταν μετατρέπονται τα φρούτα με παχύ χαρτί. Μερικοί κατασκευαστές εξατμίζουν το αέριο αιθυλενίου στις εγκαταστάσεις όπου αποθηκεύονται τα φρούτα. Όσον αφορά τις συνθήκες στο σπίτι, η λωτός μπορεί να "ωριμάσει" τοποθετώντας την σε ένα στεγνό, καθαρό δοχείο μαζί με άλλα φρούτα που παράγουν αιθυλένιο. Για παράδειγμα, μαζί με μήλα, αχλάδια ή μπανάνες. Επίσης, στυπτικές ποικιλίες λωτός συχνά ξηραίνονται.

Μη στυπτικό λωτός έχει ένα ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, όπως μια ντομάτα. Οι μη στυπτικές ποικιλίες περιέχουν λιγότερες τανίνες. Μπορούν να καταναλωθούν, τόσο φρέσκα όσο και σταθερά, ελαφρώς λερωμένα και μαλακά.

Υπάρχει επίσης ένας τρίτος τύπος λωτός, λιγότερο συνηθισμένος, που επίσης δεν περιέχει στυπτικές τανίνες. Στο εσωτερικό τους, αυτά τα φρούτα γίνονται καφέ, αλλά μπορούν να καταναλωθούν μόλις σκληρυνθούν. Στην Ιαπωνία, αυτές οι ποικιλίες είναι σε ιδιαίτερη ζήτηση λόγω της γλυκύτητας, και μερικές από αυτές μάλιστα πήραν ομιλούντα ονόματα, για παράδειγμα, "σοκολάτα λωτός" ή "λωτός κανέλα".

Από τα παραπάνω, είναι προφανές ότι οι ποικιλίες ενός καρπού μπορεί να διαφέρουν σημαντικά στη χημική σύνθεση. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της λωτός ποικίλει επίσης. Εξετάστε για παράδειγμα δύο, τις πιο κοινές ποικιλίες λωτός: Αμερικανός (με άλλα λόγια, άγρια ​​λωτός) και Ιαπωνικά.

http://veganolife.ru/guide/products/xurma/

Πεταλούδα

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή της λωτός

Τα οφέλη της λωτός

Το λωτός μόλις εμφανιστεί στα τραπέζιά μας - σίγουρα ευχαριστεί όλους με την ασυνήθιστα τρυφερή και γλυκιά γεύση τους. Είναι επίσης γνωστό ότι αυτός ο καρπός είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών που η φύση μας παρουσιάζει ως δώρο στα τέλη του φθινοπώρου. Όπως μπορεί να φανεί από την πρακτική, αρκεί να φάτε 2-3 φρούτα για να ικανοποιήσετε την πείνα σας, γι 'αυτό και οι διατροφολόγοι από πολλές χώρες προτείνουν να τρώτε λωτός με μια μεγάλη ποικιλία δίαιτων - ο αριθμός δεν θα υποφέρει από αυτό, αλλά το σώμα θα είναι μεγάλο πλεονέκτημα.

Το λιβελούρι περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου, μαγνησίου και καροτίνης, οι οποίες αποτελούν αποτελεσματικό μέσο πρόληψης του καρκίνου. Σύμφωνα με το περιεχόμενό τους, δεν είναι κατώτερος ακόμη και σε γνωστούς καρπούς όπως σύκα, σταφύλια και μήλα. Ο πολτός του περιέχει έως και 15% φρουκτόζη και γλυκόζη, σε σημαντική συγκέντρωση υπάρχουν βιταμίνες Α, C και P, οι οποίες υποστηρίζουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός ο καρπός περιέχει επίσης πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, τανίνες, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και νάτριο. Όσον αφορά το περιεχόμενο των αντιοξειδωτικών, δεν είναι κατώτερο από το πράσινο τσάι.

Τι είναι χρήσιμο λωτός; Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του θεραπευτικού και νόστιμου καρπού είναι δύσκολο να μετρηθούν. Περιέχει πεκτικές ουσίες που επηρεάζουν ενεργά την εντερική μικροχλωρίδα και έχουν δράση στερέωσης. Δίνουν στον πολτό μια στυπτική γεύση. Περιέχει επίσης πολύ σίδηρο, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την αναιμία. Η χρήση της λωτός συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες. Για βήχα και κρυολόγημα, γαργάρετε καλά με το χυμό ενός ώριμου φρούτου, αραιωμένο σε 100 γραμμάρια ζεστού νερού.

Ο λωτός έχει τονωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, βελτιώνει την όρεξη και καταπραΰνει το νευρικό σύστημα. Ενεργεί ενεργά τον καρδιακό μυ και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Όλα αυτά είναι δυνατά λόγω της περιεκτικότητας σε καρπούς των μονοσακχαριτών. Ταυτόχρονα, σε αντίθεση με τις περιπτώσεις ραφιναρισμένης ζάχαρης, το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα δεν φθάνει σε κρίσιμο επίπεδο. Επιπλέον, καθημερινή χρήση ώριμα πολτού (σε περίοδο) θα συνθέτουν το έλλειμμα των οργανικών ιωδίου, είναι πολύ χρήσιμο για θυρεοειδή μας.

Αυτοί οι άνθρωποι που αναγκάζονται να λαμβάνουν τακτικά διουρητικά, συμφωνώ με το γεγονός ότι προκαλούν απόπλυση του καλίου από το σώμα και να αναπληρωθούν τα αποθέματα της πρέπει να πίνετε ειδικά φάρμακα kalisodergaszczye. Ταυτόχρονα, η λήψη πρόσθετων φαρμάκων μπορεί να αποφευχθεί εάν συμπεριλάβετε τη λωτός στη διατροφή σας, αλλάζοντας τη χρήση της με μήλα και βερίκοκα.

Αυτό το μοναδικό προϊόν εκτιμάται επίσης στην κοσμετολογία. Παράγωγα από αυτό συχνά περιλαμβάνονται σε σαμπουάν, κρέμες και μάσκες. Εάν θέλετε, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την κατάσταση του δέρματός σας και στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, ο πολτός ώριμων μούρων θα πρέπει να εφαρμόζεται στην καθαρισμένη επιφάνεια για 8-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Βιταμίνες σε λωτός

Αυτός ο καρπός είναι ένας από τους πλουσιότερους σε βιταμίνες. Αποτελείται από: βιταμίνη C, προβιταμίνη Α, βιταμίνες Α, Ρ, κιτρικό και μηλικό οξύ, καθώς και ορισμένα άλλα χρήσιμα στοιχεία. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε προβιταμίνη Α, η λωτός είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Η παρουσία β-καροτένιου σε ώριμα φρούτα βοηθά στην ανανέωση του δέρματος, επιτρέποντάς του να παραμείνει μαλακή και μεταξένια όσο το δυνατόν περισσότερο. Επιπλέον, η προβιταμίνη Α βελτιώνει τις σεξουαλικές λειτουργίες του αρσενικού σώματος.

Τα φρούτα του λωτός περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις καροτίνης, οι οποίες, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, βελτιώνουν την όραση πιο αποτελεσματικά. Φρούτα αυτού του φαρμακευτικού φυτού συνιστάται η χρήση όσο το δυνατόν συχνότερα, επειδή περιέχουν βιταμίνες διεγείρουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αποφεύγοντας έτσι έναν ολόκληρο κατάλογο των ασθενειών. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Α έχει από καιρό παρατηρηθεί από τους επιστήμονες ως ένα αποτελεσματικό προφυλακτικό έναντι του καρκίνου, και οι βιταμίνες C και P μειώνουν σημαντικά την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων.

Επίσημη επιστήμη απέδειξε ότι όταν τρώμε τροφές που περιέχουν βήτα-καροτίνη σε καπνιστές μείωσαν σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, αλλά από το περιεχόμενο της βήτα-καροτίνη λωτός αφήνει πολύ πίσω πολλά μούρα και φρούτα. Μεταξύ άλλων, η παρουσία βιταμίνης C σε αυτό τονώνει το σώμα και αυξάνει την αποτελεσματικότητα.

Η περιεκτικότητα του ιωδίου σε λωτός

Ο λωτός είναι πλούσιος σε ιώδιο, αν και όχι τόσο όσο το θαλασσινό λάχανο. Η ανεπάρκεια του στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε πολλές σοβαρές ασθένειες, μέχρι την επιδείνωση της ψυχικής δραστηριότητας. Επιπλέον, το ιώδιο είναι ένα από τα κύρια συστατικά που σταθεροποιούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο ίδιος δεν παράγεται από το σώμα, έτσι λωτός μπορεί να είναι μια απαραίτητη πηγή αυτού του χρήσιμου στοιχείου.

Θα πρέπει να σημειωθεί επίσης ότι ήταν λόγω της υψηλής παρουσίας στον πολτό των καρπών της πρόσληψης ιωδίου τους έχει ευεργετικά αποτελέσματα για τον θυρεοειδή αδένα.

Βρώμη λωτός

Από μόνο του, αυτό το προϊόν διατροφής δεν είναι επιβλαβές, πρέπει μόνο να λάβετε υπόψη τις συστάσεις των γιατρών για ορισμένες ασθένειες. Το λωτός πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, εντερική ατονία, συμφύσεις στην κοιλιακή κοιλότητα μετά από χειρουργική επέμβαση.

Επιπλέον, οι καρποί θα πρέπει να επιλέγονται επαρκώς ώριμα, η ποσότητα των συνδετικών σε αυτά ήταν ελάχιστη, επειδή η ανώριμη λωτός είναι πλούσιο σε τανίνη, δρα όπως τα άλευρα και παρόμοια κόλλημα πέψη σωματίδια τροφίμων μεταξύ τους.

Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς τα φρούτα περιέχουν πολλά σάκχαρα. Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια μικρή ποσότητα ζουμερών και ώριμων σάρκας.

Το λωτός δεν είναι χρήσιμο σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης. Μπορεί να προκαλέσει συχνή ούρηση, η οποία θα είναι μια πρόσθετη και περιττή επιβάρυνση για το σύστημα αποβολής του ασθενούς. Επιπλέον, αυτός ο καρπός δεν συνδυάζεται με το γάλα, το οποίο πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας διατροφής για την ημέρα.

Λωτός για γυναίκες και παιδιά

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις γυναίκες, επειδή δεν είναι μυστικό ότι το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι χαμηλό, έτσι δεν θα βλάψουν μια λεπτή γυναικεία φιγούρα. Και ο πολτός φρούτων είναι καλός για το δέρμα, επειδή περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Λιπασμένος πολτός λωτός συνιστάται να αναμειγνύεται σε αναλογία 1: 1 με γάλα ή κρέμα και να εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά, και στη συνέχεια να ξεπλύνετε το πρόσωπο με ζεστό νερό. Η μάσκα είναι καλή για τη γήρανση και το ξεθώριασμα του δέρματος. Για να επιτύχετε διαρκή αποτελέσματα, χρειάζεστε μια πορεία 20 διαδικασιών.

Μια άλλη συνταγή για τη μάσκα: ο πολτός ενός φρούτου θα πρέπει να ζυμώνεται και να αναμιγνύεται με άμυλο ή πλιγούρι βρώμης, βάλτε το μίγμα στο πρόσωπο για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Αυτή η θεραπεία επηρεάζει αποτελεσματικά κάθε τύπο δέρματος.

Λύκος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές γυναίκες αναθεωρούν τη διατροφή τους για να συμπεριλάβουν τρόφιμα με επαρκή ποσότητα βιταμινών και βιοδραστικών ουσιών που είναι ευεργετικές για το μωρό τους. Και σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να αγνοήσετε ένα τέτοιο χρήσιμο φρούτο σαν λωτός. Συμπληρώνει την ανάγκη του οργανισμού για ασβέστιο, απαραίτητο για τον σχηματισμό του σκελετού του εμβρυϊκού οστού, μια ωφέλιμη επίδραση στο πεπτικό σύστημα των εγκύων και συμβάλλει στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του λωτός! Βοηθά στην καταπολέμηση του πρήξιμο, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα, αντισταθμίζει την απώλεια καλίου και άλλων ζωτικών ιχνοστοιχείων, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και χρησιμεύει ως προφυλακτικός παράγοντας για την αναιμία. Επίσης, αυτός ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς, επειδή οι έγκυες γυναίκες συχνά μαστίζονται από προβλήματα με το δέρμα του προσώπου. Είναι ένα καλό εργαλείο για τη μείωση των πόρων και την εξάλειψη της ακμής.

Για τη μάσκα, ανακατεύουμε τον πολτό ολόκληρου του καρπού με κρόκο αυγού και εφαρμόζουμε για 20 λεπτά στο προβληματικό δέρμα.

Μπορεί θηλάζουσα μητέρα λωτός;

Όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά και κατά το θηλασμό, πολλές γυναίκες τηρούν ειδική δίαιτα - και δικαίως, επειδή τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία μπορούν, εκτός από τα οφέλη, να βλάψουν το μωρό. Από την άποψη αυτή, η λωτός είναι επίσης ένα διφορούμενο προϊόν. Από τη μία πλευρά, συμβάλλει στην πρόληψη της αναιμίας και αποκαθιστά την ασυλία της μητέρας μετά τον τοκετό, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στο μωρό.

Πώς να είναι; Είναι σαφές ότι δεν αξίζει τον κόπο να αποκλείσουμε εντελώς αυτό το χρήσιμο καρπό από τη διατροφή μιας γυναίκας, πρέπει απλώς να χρησιμοποιείται με προσοχή και σε μικρές μερίδες. Ωστόσο, με την παρουσία διάθεσης σε ένα παιδί, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη δυνατότητα κατανάλωσης φρούτων.

Παιδιά λωτός

Μέχρις ότου ένα παιδί φτάσει την ηλικία των τριών ετών, δεν μπορεί να υπάρξει ζήτημα εισαγωγής αυτού του φρούτου στη διατροφή του. Στη γαστρεντερική οδό του μωρού, η οποία δεν έχει ακόμη πλήρως σχηματιστεί, μπορεί να σχηματιστεί κολλώδες κομμάτι λόγω των δεσμευτικών ουσιών αυτών των φρούτων, γεγονός που θα οδηγήσει σε εντερική απόφραξη.

Μετά από τρία χρόνια, μπορεί να δοθεί στο παιδί μόνο ένας ώριμος καρπός μέσου μεγέθους ανά ημέρα, αλλά πρέπει να ξεκινήσει με μικρές μερίδες. Εάν το παιδικό σώμα αντιδρά κανονικά σε αυτό το φρούτο, τα τμήματα μπορούν να αυξηθούν σταδιακά. Φυσικά, είναι καλύτερο εάν το παιδί αρχίσει να τρώει λωτός από την ηλικία των δέκα.

Αν κάποιος αμφιβάλλει αν η λωτός είναι χρήσιμη για τα παιδιά, αξίζει πάντα να θυμόμαστε ότι η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε τροφίμου μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.

Πρόβατα με διαβήτη

Ο γλυκαιμικός δείκτης της λωτός είναι 45 - αυτό είναι ένας μέσος όρος στον πίνακα GI, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να συνιστάται για διαβήτη, αλλά σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αρκετά υψηλή.

Κανέλα για απώλεια βάρους

Στη διαδικασία της μελέτης λωτός, αποδείχθηκε ότι είναι ένα πολύτιμο προϊόν στη διαιτολογία. Οι καρποί του επιτρέπουν πιο αποτελεσματικά και χωρίς ζημιά στην υγεία να χάσουν τα επιπλέον κιλά. Οι διατροφολόγοι λένε ότι μόνο ένα φρούτο εφοδιάζει το σώμα με περίπου 60 kcal, πηκτίνη και ίνες, πράγμα που σας επιτρέπει να αισθανθείτε την αίσθηση κορεσμού και να ανακουφίσετε σημαντικά την πείνα. Οι βιταμίνες A, B, C και ορισμένα χρήσιμα ιχνοστοιχεία μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη του σώματος στη διαδικασία νηστείας.

Συνήθως χρησιμοποιείται μια διατροφή στην οποία μια λωτός αντικαθιστά ένα γεύμα την ημέρα, πρώτα θα είναι το πρωινό, μετά το μεσημεριανό γεύμα και τελικά το δείπνο, με άλλα λόγια, μόνο λωτός καταναλώνεται από τα τρόφιμα. Περαιτέρω εναλλαγή αρχίζει πάλι σε έναν κύκλο. Τα υπόλοιπα γεύματα πρέπει να γεμίζουν με προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: ψάρι, τυρί cottage, βραστό κρέας και άλλα. Μια τέτοια διατροφή θα είναι χρήσιμη για άτομα που δεν μπορούν να αντέξουν σε αυστηρούς περιορισμούς στα τρόφιμα. Θα πρέπει να εφαρμόζεται εντός μιας εβδομάδας μία φορά το μήνα.

Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να κανονίσουμε τις εποχές νηστείας, στις οποίες το κύριο φαγητό θα είναι λωτός. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε διάφορες τοξίνες και περίσσεια υγρών από το σώμα. Με μια τέτοια διατροφή πρέπει να φάτε ένα φρούτο στο πρώτο αίσθημα πείνας, αλλά δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 2 κιλά φρούτων την ημέρα. Οι δίαιτες με λωτός θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για το γλυκό δόντι. Θα βοηθήσουν όχι μόνο να χάσουν τα επιπλέον κιλά, αλλά και να καθαρίσουν το δέρμα.

Καλοκαίρι θερμίδων

Παρά τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στην λωτός και τον σχετικά κορεσμένο βαθμό κορεσμού, το θερμιδικό περιεχόμενο των φρούτων είναι σχετικά χαμηλό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν ότι τα άτομα που είναι υπέρβαρα περιλαμβάνουν αυτά τα υγιή φρούτα στη διατροφή τους. Έχοντας φάει μόνο 2-3 μεσαίες φρούτα (150-170 γραμμάρια), μπορείτε να νιώσετε τον γρήγορο κορεσμό χωρίς να ανησυχείτε για τα επιπλέον κιλά καθόλου. Φρούτα, φυσικά, πρέπει να είναι στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας.

Αν έχετε αγοράσει ακόμα άγουρος λωτός, τότε προσπαθήστε να το παγώσετε. Μετά την απόψυξη τα φρούτα σίγουρα θα γίνουν πιο γλυκά και πιο απαλά. Επιπλέον, η πλεκτική γεύση θα αφήσει - το αποτέλεσμα μιας περίσσειας τανινών και ταννίνης. Τα άγρια ​​φρούτα μπορούν να κρατηθούν σε ζεστό νερό για 10-12 ώρες ή να τοποθετηθούν σε μια τσάντα με μήλα, η οποία επιταχύνει επίσης την ωρίμανσή τους.

Πόσες θερμίδες σε λωτός; 100 γραμμάρια λωτός περιέχει από 53 έως 60 kilocalories, εκ των οποίων υδατάνθρακες - 16,9 γραμμάρια, πρωτεΐνες - 0,5 γραμμάρια, λίπη - 0 γραμμάρια. Στον πολτό του υπάρχουν: νερό - 81,5 g; διαιτητικές ίνες - 1,6 g. βήτα καροτένιο - 1,2 mg; κάλιο - 200 mg. ασβέστιο - 127 mg. μαγνήσιο - 56 mg και σίδηρο - 2,5 mg. Ένα μικρό μέρος αυτού του χρήσιμου καρπού είναι ικανό να βάλει τα νεύρα σε τάξη, να αυξήσει την αποτελεσματικότητα και να βελτιώσει τη διάθεση.

Πώς και πού μεγαλώνει ο λωτός;

Όταν βλέπουμε λωτός στα ράφια των καταστημάτων ή των αγορών, πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ερώτημα: Πού μεγαλώνουν αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα; Αυτό το φυτό είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που αναπτύσσεται κυρίως σε χώρες με θερμά κλίματα. Και το φθινόπωρο, μετά τα φύλλα αρχίζουν να πέφτουν, οι καρποί αυτού του φαρμακευτικού φυτού παραμένουν να ωριμάσουν στο δέντρο. Περισσότεροι Ινδοί είπαν στους πρώτους Ευρωπαίους κατακτητές ότι η λωτός δεν συνιστάται να χρησιμοποιηθεί μέχρι το πρώτο κρύο.

Παρά το γεγονός ότι το φυτό προτιμά ένα ζεστό κλίμα, δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα υγρασίας, αρκετά ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στον παγετό. Ορισμένες ποικιλίες είναι σε θέση να αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -20 ° C. Η μόνη απαίτηση για λωτός είναι μια ειδική σύνθεση εδάφους. Όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, η λωτός λουλουρίζει αρκετά αργά και φέρνει τα πρώτα ώριμα φρούτα στα τέλη του φθινοπώρου (ανάλογα με την ποικιλία - τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο).

Σήμερα, το εργοστάσιο διανέμεται ευρέως στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Ινδονησία, τη Βόρεια Ινδία, στις ακτές του Εύξεινου Πόντου του Καυκάσου, στην Αυστραλία και στις Φιλιππίνες. Καλλιεργείται επίσης στην Ιταλία, την Αλγερία, τη Γαλλία, το Βιετνάμ και ορισμένες άλλες χώρες.

Πώς να επιλέξετε μια καλή λωτός;

Πέρδικα "Kinglet"

Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες λωτός στο λαό ήταν πάντα "βασιλιάς". Είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από ένα ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και ένα πορτοκαλί χρώμα δέρματος. Η σάρκα του καρπού έχει ένα καφέ χρώμα, από το οποίο έρχεται το δεύτερο όνομα για αυτή την ποικιλία - "σοκολάτα". Παρεμπιπτόντως, όσο πιο σκούρα είναι ο πολτός, τόσο πιο γλυκιά είναι η γεύση αυτού του καρπού. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι μετά τη χρήση της στο στόμα δεν υπάρχει αίσθηση ιξώδους.

"King" - όχι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα, αλλά και μια από τις πιο χρήσιμες ποικιλίες λωτός. Περιέχει σημαντική ποσότητα πηκτίνης, διαιτητικών ινών και αργών υδατανθράκων, γεγονός που καθιστά τον καρπό αυτό καλό βοηθό στην καταπολέμηση των πεπτικών διαταραχών. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία λωτός είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για την εξάλειψη του οιδήματος καρδιακής και νεφρικής προέλευσης.

Ο "βασιλιάς" καλλιεργείται ενεργά στην Ιαπωνία, την Κίνα, τις μεσογειακές χώρες και επιπλέον - στη Νότιο Αφρική, την Κεντρική Ασία, τον Καύκασο και την Κριμαία.

Πικάντικη λωτός

Μεταξύ των πολλών διαφορετικών τρόπων αναπαραγωγής των φυτών, μια από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές μεθόδους είναι η ανάπτυξη ενός δέντρου από μια πέτρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιήθηκε συχνά στις παλιές μέρες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την απόκτηση νέων βλαστών στο σπίτι. Και δεν απαιτεί υπερβολικές προσπάθειες.

Πώς να αυξηθεί μια λωτός από την πέτρα; Για να αυξηθεί λωτός από την πέτρα, κάντε τα εξής: αμέσως μετά το φαγητό τα φρούτα, ξεπλύνετε και στεγνώστε τις πέτρες επιμελώς, στη συνέχεια τοποθετήστε τους σε μια κατσαρόλα εδάφους περίπου 2 cm βαθιά, καλύψτε με ταινία σελοφάν και το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος. Τους χειμερινούς μήνες για αυτό το σκοπό μια ζεστή μπαταρία θα ταιριάζει απόλυτα.

Οι σπόροι θα δώσουν τους πρώτους βλαστούς σε περίπου δύο εβδομάδες - δεν έχει πλέον νόημα να τους κρατήσει. Ένα δοχείο που καλύπτεται από σελοφάν πρέπει να αερίζεται περιοδικά και μην ξεχνάτε να προσθέτετε νερό καθώς το έδαφος στεγνώνει. Το σελοφάν μπορεί να αφαιρεθεί μετά τους πρώτους βλαστούς. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να φτάσουν σε ύψος δεκαπέντε εκατοστών.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα οστό μπορεί να παραμείνει στο τέλος του βλαστήματος. Δεδομένου ότι οι πόρτες του είναι πολύ κλειστές, το φυτό μπορεί να πεθάνει εάν το οστό δεν πέσει μέσα σε λίγες μέρες. Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε μόνοι σας με τη βοήθεια λεπτού ψαλιδιού ή βελόνας. Αν το κόκκαλο δεν εισχωρήσει, τότε θα πρέπει να ατμοποιηθεί, μετά από το οποίο αφαιρείται πολύ πιο εύκολο. Για την εξάτμιση, ψεκάζεται με νερό και τοποθετείται όλη τη νύχτα σε πλαστική σακούλα.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα λάχανα λωτός μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε μεγάλες γλάστρες. Η έλλειψη χώρου επηρεάζει αρνητικά το ριζικό σύστημα, οπότε το φυτό μπορεί να πεθάνει.

Αντενδείξεις για τη χρήση της λωτός

Παρά τις ωφέλιμες ιδιότητές του, η λωτός έχει αρκετές αντενδείξεις. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε εύκολα εύπεπτα σάκχαρα, απαγορεύεται η χρήση του για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Επίσης, αυτό το φρούτο δεν συνιστάται να τρώει σε μεγάλες ποσότητες, επειδή μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό των κακώσεων (σκληρές πέτρες), και αργότερα στην εντερική απόφραξη. Φρούτα λωτός δεν πρέπει να τρώγονται με κρύο νερό και γάλα. Μεταξύ άλλων, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πιθανή η ατομική δυσανεξία στο προϊόν ή οι αλλεργίες.

Συντάκτης άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Διαιτολόγος, ενδοκρινολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα RSMU τους. Ν. Ι. Πιρογκόγκ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική" (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Οδοντιατρικής της Μόσχας, πτυχίο «Ενδοκρινολογία» (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_hyrma.php