Το κριθάρι είναι ένα σημαντικό φυτό δημητριακών, το οποίο έχει χρήσιμους και θρεπτικούς κόκκους και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή τόσο για ζώα όσο και για ανθρώπους. Επί του παρόντος, αυτό το βότανο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, στην εναλλακτική ιατρική και στη μαγειρική. Οι χρήσιμες ιδιότητές του σε αυτές τις περιοχές είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.

Τι είναι αυτό;

Το κριθάρι είναι ένα ετήσιο ή πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών. Το ύψος του αυτιού της καλλιέργειας μπορεί να φθάσει τα 10 ή περισσότερα εκατοστά. Οι μίσχοι έχουν καλά αναπτυγμένους κόμβους, καθώς και επίπεδη φυλλάδια πάνω τους. Η περιγραφή λέει ότι αυτή η καλλιέργεια σιτηρών ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού, και οι καρποί έρχονται στο τέλος του καλοκαιριού. Το φυτό αυτό καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Επίσης, μπορεί συχνά να βρεθεί σε άγρια ​​κατάσταση κατά μήκος των δρόμων.

Σύνθεση και ιδιότητες

Το φυτό που παρουσιάζεται χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς, καθώς περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων και θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών είναι τα εξής:

Το πολιτιστικό φυτό χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική. Έχει χολερειακό αποτέλεσμα, μειώνει τη θερμότητα, τονώνει το σώμα, ανακουφίζει τους σπασμούς και τη φλεγμονή και ενισχύει και διεγείρει. Με τη βοήθεια των σπόρων, μπορείτε να αφαιρέσετε τη χοληστερόλη από το σώμα, να ομαλοποιήσετε τη διαδικασία του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, να βελτιώσετε τη γαστρεντερική οδό, να εξαλείψετε τις κράμπες, να εξαλείψετε τις τοξίνες και τις σκωρίες από το σώμα, να ομαλοποιήσετε το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος κ.ο.κ. Επίσης, τα δημητριακά χρησιμοποιούνται συχνά ως ζωοτροφές για ζωοτροφές.

Πώς μεγαλώνει;

Για να ωριμάσει η ακίδα, μετά την αποβίβαση, θα διαρκέσει κατά μέσο όρο περίπου 3 μήνες. Για τα φυτά, όταν φύτευση, η καλύτερη θερμοκρασία είναι από 1 έως 3 βαθμούς Κελσίου. Αλλά το αυτί ωριμάζει μόνο στους +20 βαθμούς. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ωριμάσουν σε χαμηλότερη θερμοκρασία, ανάλογα με τον τόπο βλάστησης. Συνήθως, αυτές οι ποικιλίες προορίζονται για τη Βόρεια και τις ορεινές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι χειμερινές ποικιλίες επιτρέπουν στους αγρότες να σχεδιάζουν με σίγουρο τις αποδόσεις και να μην φοβούνται τον παγετό.

Ο κόκκος κριθαριού έχει συνήθως μήκος 8 mm. Με τη βλάστηση και την εμφάνιση των πρώτων αυτιών, μπορεί να επηρεαστούν από ασθένειες και παράσιτα, τα οποία συνήθως εμφανίζονται λόγω της έλλειψης αζωτούχων ενώσεων στο έδαφος, εξαιτίας των οποίων υποφέρει και η ποιότητα των κόκκων. Οι σπόροι προς σπορά συνιστώνται να φυτευτούν στο ετοιμασμένο έδαφος. Αυτό γίνεται συνήθως το φθινόπωρο.

Η πιο συνηθισμένη και δημοφιλής μορφή αυτού του δημητριακού είναι μια δί σειρά. Είναι χειμώνας και άνοιξη.

Ο πολιτισμός έχει καλά χαρακτηριστικά και διακρίνεται από την υψηλή εμπιστοσύνη των αγροτών σε όλο τον κόσμο. Ταυτόχρονα, φέρνει μια καλή χαμηλή θερμοκρασία και πολύ ήλιο, αλλά θα απαιτήσει τακτική τροφοδότηση του εδάφους στο σημείο της βλάστησης και της υγρασίας.

Η καλλιέργεια είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε εδάφη με οποιαδήποτε οξύτητα, αλλά προτιμά το μαύρο χώμα. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να αλέσετε τη γη και να την καθαρίσετε καλά από τα ζιζάνια. Για μια καλή βολή και μια μεγάλη συγκομιδή, συνιστάται να δίνετε στα χορτάρια αρκετό ήλιο, αλλά ταυτόχρονα να τα προστατεύετε από τις υψηλές θερμοκρασίες.

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε την καλλιέργεια φυτών στον ίδιο χώρο για περισσότερο από 3 χρόνια στη σειρά. Είναι επίσης απαραίτητο να παρατηρηθεί η αμειψισπορά, φυτεύοντας περιοδικά σε τέτοιου είδους οικόπεδα άλλες καλλιέργειες, μεταξύ των οποίων μπορούν να σημειωθούν οι πατάτες, το σιτάρι, η ελαιοκράμβη κλπ. Αν προορίζεται να καλλιεργηθεί σιτάρι για τα ζώα, τότε πρέπει να φυτευτεί σε εκείνες τις περιοχές όπου έχουν αναπτυχθεί παλαιότερα τα όσπρια.

Το κριθάρι έχει πολλά είδη και οικογένειες, τα οποία χωρίζονται σε υποοικογένειες και είναι στενοί συγγενείς του κριθαριού. Η κοινή κριθάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμο από ανθρώπους και ζώα, αλλά η κτηνοτροφική κριθάρι είναι πιο κατάλληλη για τα ζώα.

Οι καλλιέργειες δημητριακών ταξινομούνται ανάλογα με την ποσότητα του ενδοσπέρματος και των πρωτεϊνών στη σύνθεση. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά τα συστατικά, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει βύνη και να πάρει μπύρα από αυτό. Στο φούρνο ισχύουν επίσης αυτή η κουλτούρα. Κάνει ένα μάλλον χαλαρό και παχουλό ψωμί. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει πολλή ζάχαρη και μπορεί να ζυμώσει καλά κατά τη ζύμωση.

Ορισμένα φυτά δημητριακών είναι αιώνια χόρτα. Διαφέρουν τα χαρακτηριστικά και οι μέθοδοι φύτευσης, ο αριθμός των καλλιεργειών και η περίοδος εμφάνισης της καλλιέργειας. Το χειμερινό κριθάρι είναι ικανό να παράγει πολλές καλλιέργειες και καλλιεργείται σε ανεπιτήδευτο χώμα και δεν αρρωσταίνει, αλλά ταυτόχρονα δεν αντέχει στους παγετούς και επομένως πρέπει να αντιμετωπιστεί κατάλληλα μετά τη φύτευση και να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Αυτό το δημητριακό μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Πρόσφατα, εμφανίστηκαν ποικιλίες υψηλής απόδοσης αυτής της καλλιέργειας, οι οποίες καθιστούν δυνατή τη συλλογή μεγάλης ποσότητας κόκκων ανά εκτάριο. Πριν από τη φύτευση αυτών των καλλιεργειών, συνιστάται να επιλέξετε την ποικιλία που προορίζεται για μια συγκεκριμένη περιοχή.

"Priazovsky"

Το Priazovskiy ανήκει στις παγκόσμιες ποικιλίες, οι οποίες διανέμονται σε όλη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων ή νότιων περιοχών της χώρας. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιοδήποτε έδαφος και γεμίζει καλά. Ο πολιτισμός μπορεί να αναπτυχθεί ως ζωοτροφή και για τις ανάγκες των τροφίμων. Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι κατά μέσο όρο 80 ημέρες.

Το στέλεχος, στο οποίο κρατάει το αυτί, φαίνεται αρκετά δυνατό και επομένως τα φυτά δεν πέφτουν κατά τους ισχυρούς ανέμους και τις βροχοπτώσεις. Η καλλιέργεια είναι επίσης ανθεκτική στην εμφάνιση διαφόρων παθολογιών. Η παραγωγικότητα κάνει 50 κέντρα από εκτάριο. Η μάζα των κόκκων κυμαίνεται από 0,40 g.

Helios

Η ποικιλία "Helios" διακρίνεται επίσης από ένα υψηλό ποσοστό εμφάνισης και καλή ποιότητα των σιτηρών. Είναι ωριμασμένο περίπου 3 μήνες, και επίσης ανεπιτήδευτο σε ένα έδαφος. Κατά μέσο όρο, περίπου 80 εκατοστά σιτηρών μπορούν να συλλεχθούν ανά εκτάριο.

"Mamluk"

Το "Mamluk" αναφέρεται σε παραγωγικά είδη και δίνει καλές αποδόσεις όταν εκτελούν όλα τα απαιτούμενα αγροτεχνικά μέτρα. Αυτό καθιστά δυνατή τη συλλογή περίπου 40 κέντρων ανά εκτάριο. Έχει υψηλή απόδοση και επομένως είναι δημοφιλής σε διάφορες περιοχές της χώρας. Ο πολιτισμός ανέχεται καλά την ξηρασία και ωριμάζει νωρίς. Είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και συχνά χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών.

"Duncan"

Η ποικιλία "Duncan" εκτράφηκε για πρώτη φορά στον Καναδά, μετά την οποία εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Διακρίνεται από ένα υψηλό ποσοστό εμφάνισης βλαστών, υψηλή απόδοση και ταχύτητα βλάστησης. Ο πολιτισμός έχει ένα ισχυρό στέλεχος και ως εκ τούτου ανθεκτικό στην στέγαση με ισχυρούς ανέμους και βροχές. Παραγωγικότητα - 80 centners. Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν του αρέσει ισχυρή πύκνωση και την παρουσία ζιζανίων στην πλοκή.

"Vakula"

Οι ποικιλίες σιτηρών "Vakula" προσαρμόζονται καλά σε διαφορετικά εδάφη, έχουν καλή βλάστηση και δίνουν μεγάλες αποδόσεις. Ο σπόρος βλαστάνει γρήγορα, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, αλλά συνιστάται να τροφοδοτεί συνεχώς το φυτό. Οι ίδιοι οι κόκκοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πράγμα που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή των ζώων ή στη ζυθοποιία.

Ωφέλεια και βλάβη

Όχι πολύ καιρό πριν, το κριθάρι χρησιμοποιήθηκε ως τρόφιμο παντού. Αλλά σήμερα η αξία της μειώνεται, καθώς εμφανίζονται νέες υβριδικές ποικιλίες σιταριού, καλαμποκιού ή ρυζιού που τους επιτρέπει να μεγαλώνουν ταχύτερα και σε μεγάλους όγκους. Δεδομένου ότι το κριθάρι συνήθως δεν έχει αυτές τις ιδιότητες, ο ρόλος του εξασθενεί στο παρασκήνιο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στη Δύση από αυτή την κουλτούρα παράγουν συνήθως νιφάδες για γρήγορο φαγητό. Στη Ρωσία, το κριθάρι χρησιμοποιείται για μαγειρικά πιάτα και σούπες. Στην Αφρική ή τη Μέση Ανατολή, τα δημητριακά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο και το μαγείρεμα των δημητριακών.

Σημειώνεται επίσης ότι το φυτό είναι χρήσιμο για το σώμα. Μπορεί να έχει θεραπευτική επίδραση σε αυτό. Συχνά στη λαϊκή ιατρική, αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του στομάχου και των χολικών αγωγών. Το κριθάρι βοηθάει στην φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος.

Για να χάσετε βάρος, συνιστάται να φάτε χυλό από κριθάρι. Βοηθά επίσης να ανακάμψει από διάφορες χειρουργικές επεμβάσεις και καταρροϊκές ασθένειες.

Σημειώνεται από τους ειδικούς ότι αυτή η κουλτούρα δεν έχει αντενδείξεις και δεν βλάπτει τον άνθρωπο. Το μόνο πράγμα που πρέπει να συλλέξετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε την ώρα που ο κόκκος στα πεδία έχει ωριμάσει πλήρως. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο τέλος του καλοκαιριού. Ο κόκκος μπορεί να αποθηκευτεί ολόκληρο ή να αλέσει σε αλεύρι, εάν είναι απαραίτητο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αν γίνει ακατάλληλη επεξεργασία και όταν το μαγείρεμα, καθώς και τα φάρμακα, το κριθάρι ενδέχεται να περιέχει σταφυλόκοκκους και διάφορα ραβδιά.

Επομένως, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά μετά την πλήρη επεξεργασία τους με υψηλή θερμοκρασία. Σημειώνεται ότι για τα ζώα, όλα αυτά τα επιβλαβή συστατικά δεν είναι επικίνδυνα.

Εφαρμογή

Οι απαιτήσεις για τη χρήση των σιτηρών αυτού του τύπου είναι απλές. Συνήθως, οι κόκκοι του φυτού χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία λαϊκών συνταγών για να απαλλαγούν από διάφορες ασθένειες του ανθρώπου. Κριθάρι κάνει αφέψημα για λουτρά, καταλήψεις, συμπιέσεις, και πολλά άλλα. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά αυτού του δημητριακού, ο καθένας θα είναι σε θέση να αξιολογήσει το όφελος του και να το χρησιμοποιήσει σωστά εάν είναι απαραίτητο.

Σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του κριθαριού, δείτε το παρακάτω βίντεο.

http://eda-land.ru/yachmen/harakteristika/

Κριθάρι: φωτογραφία και περιγραφή

Το κριθάρι είναι ένα από τα σημαντικότερα φυτά δημητριακών. Οι πυρήνες του είναι πολύ θρεπτικοί και χρήσιμοι, χάρη στις οποίες χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα τόσο για ανθρώπους όσο και για ζώα.

Περιγραφή φυτού Κριθάρι

Το κριθάρι είναι ένα ποώδες φυτό, φτάνοντας σε ένα ύψος μέτρου. Έχει διπλωμένα φύλλα, γεγονός που το κάνει να φαίνεται ότι το κριθάρι δεν έχει τίποτα άλλο παρά ένα στέλεχος και ένα σπίλο στην κορυφή του - αυτό δεν συμβαίνει. Το εργοστάσιο έχει χρώμα χρυσό.

Οι κόκκοι κριθαριού βρίσκονται στην κορυφή του και προστατεύονται από ζυγαριές. Ωστόσο, οι ώριμοι πυρήνες σχεδόν πέφτουν από αυτές τις κλίμακες οι ίδιοι, έτσι ώστε η συλλογή τους δεν είναι τόσο περίπλοκη.

Χρήσιμες ιδιότητες του κριθαριού

Το κριθάρι είναι πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Δ, Ε και ΡΡ, καθώς και ορυκτά: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, κοβάλτιο και πολλά άλλα. Λόγω μιας τέτοιας πλούσιας περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, το κριθάρι έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα:

- βελτιώνει το μεταβολισμό.

- αυξάνει την απόδοση του εγκεφάλου.

- μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.

- βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών.

- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

- ενισχύει τα οστά, τους χόνδρους, τα δόντια και τα νύχια.

- κάνει το δέρμα σταθερό και ελαστικό.

Εφαρμογή κριθαριού

Δεδομένου ότι το κριθάρι είναι αρκετά υγιές και θρεπτικό, χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι κόκκοι κριθαριού είναι θρυμματισμένοι, αποφλοιωμένοι κόκκοι κριθαριού που δεν έχουν γυαλισθεί και είναι συνεπώς πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Και το μαργαριτάρι κριθάρι είναι ολόκληρο, αποφλοιωμένοι κόκκοι κριθαριού. Πιο χρήσιμο και νόστιμο, σύμφωνα με πολλούς, είναι τα σιτηρά κριθαριού.

Πολύ συχνά, το κριθάρι χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων (με τη μορφή αμύλου).

Το κριθάρι χρησιμοποιείται επίσης στη ζυθοποιία. Και ζωμοί κριθαριού - στη λαϊκή ιατρική, ως ενισχυτικό παράγοντα, και ένα φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εικ
Το ρύζι είναι ένα πολύ σημαντικό δημητριακό. Τρέφονται ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού του πλανήτη.

Φαγόπυρο
Το φαγόπυρο είναι καλλιεργημένο φυτό που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/yachmen.html

Κριθάρι

Το κριθάρι είναι μια πολύ κοινή μολυσματική ασθένεια. Το κριθάρι συμβαίνει τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό του αιώνα.

Λόγοι για το σχηματισμό κριθαριού

• υποθερμία;
• αδύναμη ανοσία.
• μολυσματικές ασθένειες των ματιών?
• μεταβολικές διαταραχές του σώματος.
• έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων στο σώμα.
• σμηγματόρροια, διαβήτη.
• μη τήρηση της προσωπικής υγιεινής ·
• κατάποση παρασίτων.
• υποβαθμισμένα καλλυντικά,

Συμπτώματα κριθαριού

Εάν το κριθάρι αρχίσει να ωριμάζει στο μάτι, τα συμπτώματα θα εκδηλωθούν αμέσως:

• υπάρχει ένα πρήξιμο του αιώνα.
• δυσφορία με πίεση στο πρήξιμο.
• πρήξιμο και φλεγμονή του δέρματος γύρω από το πρήξιμο.
• το κέλυφος των ματιών μπορεί να είναι κόκκινο.
• μερικές φορές υπάρχει δηλητηρίαση (κεφαλαλγία και πυρετός).
• αύξηση των περιφερειακών λεμφαδένων.
• σχηματισμό μιας πυώδους θέσης στον όγκο.

Το απόστημα μπορεί να ανοίξει μετά από λίγο και μπορεί να διαλυθεί μόνος του. Αν θέλετε να απαλλαγείτε γρήγορα από το κριθάρι στο μάτι, μην το ανοίγετε μόνοι σας στο σπίτι: μπορείτε να φέρετε μια λοίμωξη και να αυξήσετε την εστία φλεγμονής.

Πρόληψη κριθαριού

Η πρόληψη του κριθαριού περιλαμβάνει την τήρηση των ακόλουθων προληπτικών συστάσεων:

• Ακολουθήστε τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής.
• Χρησιμοποιήστε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μικροστοιχεία.
• Για να διατηρήσετε τη θωράκιση, πάρτε τα σύμπλοκα βιταμινών, προσέχετε ιδιαίτερα τις βιταμίνες C, A και B (Super Complex, Βιταμίνη C, Vitasavriki - για παιδιά).
• Αποφύγετε την υποθερμία.
• Αποφύγετε το στρες ή μάθετε να τα ξεπεράσετε χωρίς να βλάψετε την υγεία.
• Προσπαθήστε να παρατηρήσετε τη σωστή λειτουργία της ημέρας, να έχετε αρκετό ύπνο.
• Μην επιτρέπετε σε ποικίλες ασθένειες, ιδιαίτερα μολυσματικές, να παρασυρθούν από αυτές, έτσι ώστε να μην γίνουν χρόνιες.
• Σταματήστε το αλκοόλ, σταματήστε το κάπνισμα.
• Μην χρησιμοποιείτε φάρμακα κατά την κρίση σας, αλλά προσπαθήστε να συμβουλευτείτε πρώτα τους γιατρούς σας.
• Κανονικοποιήστε τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος (βάση της υγείας του GIT)

Επεξεργασία κριθαριού με προϊόντα NSP

Όταν εμφανίζονται τα συμπτώματα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να έρθετε σε επαφή με έναν οπτομετρητή και να μάθετε εάν είναι πράγματι κριθάρι ή φλεγμονή που προκάλεσε την είσοδο ξένου σώματος.

Εάν δεν υπάρχει η δυνατότητα να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό και είναι απαραίτητο να θεραπεύσετε το κριθάρι στο σπίτι, τότε μόλις το βλέφαρο αρχίσει να πρήζεται είναι απαραίτητο να κάνετε μια λοσιόν υγρής χλωροφύλλης.

Σε περίπτωση οποιασδήποτε φλεγμονώδους διαδικασίας στο μάτι - να πιει κολλοειδές ασήμι. Βουτήξτε σε μια γωνία 1 σταγόνα για να στάξετε πάνω από το μάτι στη μύτη. Εάν η κριθάδα έχει φλεγμονή στο εξωτερικό του βλεφάρου, λιπάνετε τη γέλη Silver Shield. Αυτές οι διαδικασίες θα πρέπει κατά προτίμηση να διεξάγονται τουλάχιστον 4-5 φορές την ημέρα.

Σας συνιστούμε να διαβάσετε:

Διαβήτης τύπου 1 και διατροφή

Η αξία και ο ρόλος του παχέος εντέρου για το σώμα

http://happyfamily-nsp.com/jachmen/

Καλλιέργεια κριθής, βασικές αρχές φροντίδας, περιγραφή των ποικιλιών, καθαρισμός και αποθήκευση

Το κριθή είναι ένα γεωργικό φυτό που ικανοποιεί όχι μόνο τις ανάγκες σε τρόφιμα και ζωοτροφές αλλά και τεχνικούς στόχους.

Το κριθάρι καλλιεργείται για σιτηρά, πράσινη κοπριά και ως ζωοτροφή για ζώα.

Κριθαράκι, θρεπτικό προϊόν, δημητριακά, από τα οποία λαμβάνονται σιτηρά, αλεύρι και ακόμη και ποτό καφέ από τη διαδικασία επεξεργασίας. Οι κόκκοι κριθαριού χρησιμοποιούνται ενεργά στη ζυθοποιία, αλλά για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας το αλεύρι κριθαριού χρησιμοποιείται σπανίως λόγω του χαμηλού επιπέδου γλουτένης, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την ποιότητα του ψωμιού.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Το κριθή είναι μια καλλιέργεια που καλλιεργείται μαζικά για σιτηρά. Οι κόκκοι κριθαριού αποτελούν τη βάση της διατροφής της κτηνοτροφίας και της βιομηχανίας πουλερικών.

Το κριθάρι συνδυάζει περισσότερα από 35 είδη, άγρια ​​και καλλιεργούμενα είδη.

Ο πολιτισμός είναι γνωστός από την αρχαιότητα, η ηλικία του είναι περίπου επτά χιλιάδες χρόνια. Η πρώτη καλλιεργήθηκε με διπλή σειρά πολιτιστικής μορφής κριθαριού, το εργοστάσιο βρήκε ευρεία διανομή στη Μεσοποταμία και την αρχαία Αίγυπτο, και από τις χώρες αυτές μετανάστευσε στην Ευρώπη.

Το κριθάρι έχει δύο μορφές: την άνοιξη και το χειμώνα. Τα βοτανικά χαρακτηριστικά αντιπροσωπεύονται από ένα λεπτό όρθιο στέλεχος, ύψους περίπου μισού μέτρου, χρυσά ή καφέ αυτιά γραμμικής, επίπεδης μορφής, με σπονδυλικές στήλες αποκλίνουσες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι Austs εκπροσωπούνται με τρία κέρατα επιρρύνσεις λοβού - φουρνί ακίδα.

Αλλά υπάρχουν αυτιά και δεν υπάρχουν αιχμές. Τρία αυτιά που βρίσκονται στην προεξοχή της ράβδου διαφέρουν: η μεσαία μονοκύτταρα, αμφιφυλόφιλη, γόνιμη. Τα σιτηρά είναι φιλμ, χρυσαφένια, συμμετέχουν ενεργά στη γεωργία στην Ευρώπη και την Ασία.

Το κριθάρι έξι αγελάδων, του οποίου η γενέτειρα θεωρείται ως Ασία, αντιπροσωπεύεται από εαρινή καλλιέργεια ενός έτους. Τα σπίλικα είναι ανοικτά κίτρινα, καφέ, σπάνια μαύρα, διαφέρουν ως προς την πυκνότητα, το σχήμα και το μέγεθος, τα σφηνώδη και χωρίς.

Οι ράβδοι στεφάνης στέκονται με γόνιμα μοναδικά άνθη, εξαγωνικά ή τετραεδρικά. Ο κόκκος είναι φιλμ, κλασικό κίτρινο χρώμα. Ο πολιτισμός παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιότητες αντίστασης στις καιρικές ανωμαλίες: ξηρασία και χαμηλές θερμοκρασίες.

Αυτές οι ποιότητες κριθάρι κέρδισαν την παγκόσμια αναγνώριση.

Η παραγωγικότητα του κριθαριού είναι υψηλή, ο πολιτισμός είναι χαμηλής ζήτησης για θερμότητα, ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν φοβάται το κρύο, αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των όξινων εδαφών.

Το φυτό ωριμάζει, ωριμάζει 70-90 ημέρες μετά τη σπορά. Μετά το σχηματισμό του πανικού και τον χρόνο ωρίμανσης των κόκκων, είναι περίεργος για την παρουσία ηλιακού φωτός και θερμότητας.

Κατά την ωρίμανση των κόκκων, το κριθάρι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 45 ° C. Ένα τέτοιο σκληρό χαρακτηριστικό, το φυτό είναι διαφορετικό από άλλα σπόρια, αλλά κατά τη διάρκεια της έκχυσης των αυτιών, το φυτό χρειάζεται μια πρόσθετη πηγή υγρασίας και διατροφής.

Το πιο κατάλληλο έδαφος για την καλλιέργεια κριθαριού είναι οι ουδέτερες βλάστρες και οι βαθιά επεξεργασμένοι chernozems. Γενικά, το κριθάρι είναι μια τέτοια κουλτούρα που αντέχει ήρεμα όλες τις κακουχίες που σχετίζονται με χονδροειδές, κακώς εμπλουτισμένο ή όξινο χώμα.

Επιλεκτική εργασία για τη βελτίωση της καλλιέργειας κριθαριού συνεχίζεται, νέες ποικιλίες κριθαριού, που προέρχονται από εγχώριους και ξένους κτηνοτρόφους, έχουν εισαγάγει εντελώς νέα χαρακτηριστικά στον πολιτισμό.

Το χαμηλό όριο ζιζανίων, η ανθεκτικότητα στις μολύνσεις από μύκητες και σμήκες, η αύξηση της παραγωγικότητας, η αναπαραγωγή νέων, νάνων ποικιλιών, κατέστη δυνατή μέσω της επιλογής και διάσπασης των καλύτερων ποικιλιών κριθαριού που έχουν αποδειχθεί πολλές φορές.

Οι προκύπτουσες ποικιλίες κριθαριού που έχουν υποστεί βροχή είναι αρκετές φορές πιο παραγωγικές από το σιτάρι και η ποσότητα των συγκομισθέντων σιτηρών δεν σταματάει γύρω στους 3,5 τόνους ανά εκτάριο, αλλά συνεχώς αυξάνεται.

Οι ποικιλίες κριθαριού υψηλής απόδοσης

Μια ποικιλία ποικιλιών και μορφών κριθής καθιστά δυνατή την επιλογή του τύπου που θα δώσει επαρκώς καρπούς στην περιοχή σας.

Priazovsky βαθμό

Μια από τις πιο κοινές ποικιλίες της Ρωσίας, δείχνει καταπληκτική ζωτικότητα, δεν είναι ιδιότροπη, δίνει αποδόσεις ακόμη και σε μη εμπλουτισμένα εδάφη. Ανοίγεται σε 3 μήνες, ανθεκτικός στη στέγαση, μόλυνση με μύκητες, ανθεκτικό στη ψύξη. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και στη μεσαία ζώνη. Χρησιμοποιείται ως πρώτες ύλες τροφίμων και επίσης πηγαίνει να ταΐσει τα ζώα. Περίπου 65 κηλίδες σιτηρών μπορούν να ληφθούν από 1 εκτάριο. καλλιεργήσιμη γη. Η μάζα των 1000 κόκκων φθάνει τα 60 γραμμάρια.

Ταξινόμηση Viscount

Υβριδική ποικιλία, όρθια φυτά. Ζυμώνει σε τρεις μήνες μετά τη σπορά. Μια μάζα 1000 κόκκων κυμαίνεται από 50 έως 80 γραμμάρια. Η απόδοση των κόκκων ζωοτροφών είναι υψηλή. Το Viscount χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία. Οι κόκκοι κριθαριού αυτής της ποικιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περίπου 12%. Είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες και σήψη, σταγόνες θερμοκρασίας. Η μέση απόδοση είναι περίπου 65 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι ημερομηνίες σποράς αρχίζουν νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι. Η κατανάλωση σιτηρών ανά εκτάριο είναι περίπου 4-6 εκατομμύρια σπόροι, ενώ σε ξηρές περιοχές αυξάνεται η πυκνότητα των καλλιεργειών.

Κριθάρι ποιότητας Helios

Υψηλή βλάστηση, ανελαστικότητα στο έδαφος. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας δίνουν εξαιρετικές αποδόσεις σε κόκκους. Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά παρόμοια με την ποικιλία Vakula. Αυξάνει σε 3 μήνες, δίνει υψηλής ποιότητας κόκκους. Με ρυθμό σποράς 3,5 εκατομμυρίων κόκκων ανά εκτάριο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 88 κέντρα.

Κριθάρι βαθμού Mamlyuk

Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, παραγωγική, με υψηλή βλάστηση. Είναι ανθεκτικό σε πολλές μορφές μύκητα, μικρή ξηρασία.

Εμφανίζεται στον κατάλογο των πολύ παραγωγικών και πολύτιμων ποικιλιών της χώρας.

Καλλιεργείται για ζωοτροφές, επεξεργασμένο για δημητριακά. Η τήρηση των γεωργοτεχνικών μέτρων κατά τη σπορά της ποικιλίας Mamluk αποκλείει την ανάπτυξη της σκουριάς και του φουζαρίου, αλλά η τάση της κατάθεσης επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή και την απόδοση των σιτηρών, συνεπώς δεν αξίζει να καθυστερήσει η συγκομιδή του κριθαριού. Η δημοτικότητα που επιτεύχθηκε χάρη στις υψηλές αποδόσεις που αποκτήθηκαν στις περιφέρειες Stavropol και Krasnodar. Η απόδοση ανά εκτάριο έφτασε τα 72 εκατοστά, με σπορά 4,3 εκατομμυρίων σπόρων.

Ποικιλία Duncan

Η καναδική ποικιλία κριθής έχει κερδίσει τη μεγάλη κατανομή της λόγω των υψηλών αποδόσεών της, με χαμηλό κόστος σπόρων. Τα σπορόφυτα πηγαίνουν μαζί, τα ωάρια ωριμάζουν πλήρως σε 2,5 μήνες και παράγουν μέχρι και 84 κέντρα υψηλής ποιότητας κόκκων ανά εκτάριο.

Ο ρυθμός σποράς της ποικιλίας Duncan είναι 2 εκατομμύρια κόκκοι ανά εκτάριο. Πάση πάχυνση των καλλιεργειών σε κάθε περίπτωση αδύνατο, θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του αυτιού. Ο Duncan είναι ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στη φλόγα, έχει καλή αντίσταση στις μολυσματικές μολύνσεις.

Κριθάρι ποικιλία Vakula

Καλή απόδοση και υψηλή προσαρμοστικότητα στην αλλαγή του κλίματος. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, η απόδοση των κόκκων φτάνει τα 85 εκατοστά ανά εκτάριο. Η βλάστηση των κόκκων φτάνει το 95%, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι στο επίπεδο 8%, ο ρυθμός σποράς είναι 2-4 εκατομμύρια ανά εκτάριο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι υπερβολικά χοντρές καλλιέργειες δεν θα δώσουν υψηλής ποιότητας κόκκους και διαμετρήματα.

Καλλιέργεια κριθαριού: δημητριακά ή σίδηρο

Το κριθάρι είναι καλό, επειδή συνδυάζεται με τις περισσότερες καλλιέργειες, σε πολλές εκμεταλλεύσεις καλλιεργείται με ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, κράμβη και σιτάρι. Βιομηχάνων στην καλλιέργεια της προσφυγής σε εντατική καλλιέργεια κριθαριού.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κριθαριού στο ίδιο μέρος για περισσότερο από τρία χρόνια στη σειρά. Agrotechnics συνεπάγεται την υποχρεωτική τήρηση της αμειψισποράς, των σιτηρών, της πράσινης κοπριάς, οι πατάτες θα γίνουν αρκετά ανεκτά προκάτοχοι κριθαριού.

Τα όσπρια μπορούν να θεωρηθούν ως πρόδρομοι μόνο όταν καλλιεργείται κριθάρι για ζωοτροφές, αλλά για ζυθοποιία, η απόδοση που προκύπτει μετά από όσπρια δεν θα λειτουργήσει, καθώς τα χαρακτηριστικά των σπόρων θα μειωθούν λόγω της βαριάς άμβλυνσης.

Σε θερμοκρασία +1 βαθμού, οι καλλιέργειες αρχίζουν να βλάπτουν ενεργά.

Η κριθή φτάνει στο μέγιστο της σε θερμοκρασία +21. Ένα νεαρό φυτό μπορεί να ανεχθεί βραχυπρόθεσμους παγετούς κατά -7 βαθμούς. Το κριθάρι γίνεται ευαίσθητο στις κλιματολογικές διαφορές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού ακίδων. Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι φυτά των βόρειων περιοχών.

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται εκ των προτέρων, εκτελείται ο πρώτος βαθύς οργιασμός, κατόπιν γίνεται καλλιέργεια για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια, μετά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και το έδαφος.
Πριν από τη θραύση, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, περίπου 45 κιλά, για τον εμπλουτισμό του φτωχού χώματος. ανά εκτάριο καλλιεργήσιμης γης.

Χρόνος σποράς κριθαριού - το πρώτο μισό της άνοιξης, μόλις ο ελκυστήρας μπορεί να εισέλθει στο πεδίο. Η σπορά στο οικόπεδο γίνεται χειροκίνητα. Βιομηχανοποιημένα μηχανικά τρυπάνια κόκκων, με απόσταση σειράς 15 cm.

Η μέθοδος έχει μειονεκτήματα · σε 100% βλάστηση, οι καλλιέργειες πυκνώνονται. Η λύση είναι μια αυξημένη απόσταση μεταξύ των κόκκων μέχρι 1,2 cm, με ρυθμό σποράς 4,5 εκατομμύρια κόκκους.

Για τη φύτευση χρησιμοποιήστε μόνο μεγάλο, σπόρο υλικό με υψηλή βλάστηση. Πριν από την ενσωμάτωση, οι σπόροι επιπλένονται με μυκητοκτόνα και επεξεργάζονται με αποτελεσματικά διεγερτικά ανάπτυξης.

Ο χρόνος φύτευσης του κριθαριού χειμώνα κυμαίνεται ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και πραγματοποιείται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

Ο τυπικός ρυθμός σποράς θεωρείται ότι είναι περίπου 165-215 kg. σε ha. Πρόκειται για περίπου 3,5-4 εκατομμύρια κόκκους. Οι ποικιλίες που είναι επιρρεπείς σε αραίωση και στέγαση σπέρνονται σε μικρότερες ποσότητες.

Καλλιέργεια κριθαριού

Το κριθάρι είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σοδειά, αλλά, όπως και όλες οι καλλιέργειες, απαιτεί την τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας.

Εάν η καλλιεργήσιμη γη μετά τη σπορά έχει καλυφθεί με χαλί φυτικής ζιζανίων ή έχει πάρει μια κρούστα μέσω της οποίας είναι δύσκολο για τα νεαρά φυτά να κάνουν το δρόμο τους, συνιστάται η σφαγή.

Εάν η κατάσταση είναι διαφορετική και τα ζιζάνια προχωρούν ήδη στους βλαστοί, γίνεται ο τρύπημα στους βλαστοί, δεν συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας με χαμηλή πυκνότητα καλλιεργειών. Αγροτική εκμετάλλευση με κριθάρι επεξεργασμένη με το χέρι. Τα ζιζανιοκτόνα, που αποσκοπούν στην καταστροφή των ζιζανίων, σπάνια χρησιμοποιούνται, καθώς επηρεάζουν δυσμενώς τη βλάστηση και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Αλλά η σίτιση είναι ευπρόσδεκτη, αλλά σε σπάνια εδάφη χωρίς αυτά και δεν κάνουν. Η διατροφή πραγματοποιείται με ψεκασμό λιπάσματος. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού αιχμών φωσφόρου-καλίου.

Το κριθάρι δεν χρειάζεται τακτικό πότισμα, αν καλλιεργείται σε εύκρατη περιοχή, σε άνυδρες περιοχές η άρδευση ρυθμίζεται για την αύξηση των αποδόσεων. Για παράδειγμα, οι τεχνικές άρδευσης αυξάνουν τη βλάστηση και, κατά τη διαδικασία σχηματισμού ακίδων, αυξάνουν τις αποδόσεις κατά σχεδόν 47%. Οι αγρονόμοι εξακολουθούν να συστήνουν δημητριακά άρδευσης 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σε ένα άλλο τα πράγματα με κριθάρι καλλιεργείται για τη ζυθοποιία, αυτές οι καλλιέργειες ποτίζονται μόνο μία φορά, κατά την περίοδο ισχυρής ανάπτυξης από τα τέλη άρδευσης για τις ποικιλίες μπύρας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των ψευδών στελέχη και να καθυστερήσει τη διαδικασία σχηματισμού της υψηλής ποιότητας των σιτηρών.

Κριθάρι για σιτηρά και πράσινη μάζα, καθαρισμό και αποθήκευση

Οι μικρές στάμνες κριθαριού ξυλείας συγκομίζονται με το χέρι, η συγκομιδή ξεκινάει σε ξηρούς και ζεστούς καιρούς, από τον Αύγουστο, όταν ο κόκκος φτάνει στην πλήρη ωριμότητα. Οι συγκομιδωμένοι συλλέκτες στη συνέχεια αλώνονται.

Οι βιομήχανοι καθαρίζουν το κριθάρι με άμεσο και διφασικό συνδυασμό. Κατά τη στιγμή της συγκομιδής, οι κόκκοι κριθαριού δεν πρέπει να υπερβαίνουν το επίπεδο υγρασίας 20%. Ο άμεσος συνδυασμός είναι ένας μοναδικός καθαρισμός με αλωνισμό.

Ο συνδυασμός δύο φάσεων χρησιμοποιείται στα χωράφια με ανομοιογενή ωρίμανση των σιτηρών, τα αυτιά του καλαμποκιού αρχικά χύνονται και τοποθετούνται στους ωμοπλάτες και μετά υποβάλλονται σε συγκομιδή και αλώνισμα.

Κριθάρι που καλλιεργείται με πράσινη μάζα συλλέγεται με κούρεμα σε δύο στάδια. Το πρώτο στάδιο της κοπής πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία του κριθαριού, περίπου 55 ημέρες μετά τη σπορά, περίπου το 50% των καλλιεργειών αφαιρούνται, το δεύτερο στάδιο της κοπής συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μετά το κούρεμα, η πράσινη μάζα αποστέλλεται στη διατροφή των ζώων.

Μετά το αλώνισμα, το κριθάρι παραδίδεται στους ανελκυστήρες, για περαιτέρω επεξεργασία για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι υγροί κόκκοι τοποθετούνται σε ξηραντήρια σιτηρών, στη συνέχεια χύνεται για αποθήκευση σε ταραχές, σιταποθήκες ή αποστέλλονται προς εξαγωγή.

Οι συνθήκες που επιβάλλονται στους σιταποθήκες είναι υψηλές, διότι με την ακατάλληλη οργάνωση της αποθήκευσης σιτηρών, οι απώλειες μπορεί να φθάσουν το 35%. Τα σιτηρά καθαρίζονται καλά και ψύχονται πριν αποθηκευτούν. Το κριθάρι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο χύδην σε καλυμμένες εγκαταστάσεις όσο και σε κάδους.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivanie-yachmenya-osnovnye-printsipy-uhoda-opisanie-sortov-uborka-i-hranenie/

Πώς να μεγαλώσετε το κριθάρι στο σπίτι

Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο κοινά δημητριακά. Αν θέλετε να το αναπτύξετε μόνοι σας - βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει το άρθρο μας. Θα μάθετε τα πάντα για τις ποικιλίες των φυτών και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Μια λεπτομερής περιγραφή της τεχνολογίας της σποράς, της φροντίδας και της συγκομιδής θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την καλλιέργεια σιτηρών και είστε σίγουροι ότι θα πάρετε μια πλούσια συγκομιδή σπόρων στο σπίτι.

Πώς να μεγαλώσετε το κριθάρι στο σπίτι

Μεταξύ των δημητριακών, το κριθάρι θεωρείται το πιο πρόωρο, οπότε πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να το μεγαλώσετε στο σπίτι για να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες ιδιαιτερότητες: απαιτήσεις για το έδαφος, τη θερμότητα, την υγρασία και τον φωτισμό.

Αυξητικές συνθήκες

Η σωστή σπορά είναι το κλειδί για να έχετε μια καλή συγκομιδή. Η κύρια προϋπόθεση για την υψηλή βλάστηση των σπόρων είναι η έγκαιρη σπορά. Λόγω του μέτριου καθεστώτος θερμοκρασίας και επαρκούς υγρασίας, η καλλιέργεια βλάπτει ομοιόμορφα και γρήγορα αποκτά πράσινη μάζα.

Λόγω της δομής του ριζικού συστήματος, απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους. Το έδαφος για σπορά πρέπει να γονιμοποιηθεί εκ των προτέρων και να καθαριστεί από τα ζιζάνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του πολιτισμού είναι οι πατάτες, το καλαμπόκι, οι χειμερινές καλλιέργειες και οι οσπριοειδείς καλλιέργειες.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Η σπορά αρχίζει την πρώτη εβδομάδα της εργασίας πεδίου. Εάν η φύτευση γίνει αργότερα, τα λάχανα μπορούν να υποστούν βλάβη από ασθένειες και παράσιτα, και η απόδοση θα μειωθεί. Παρά το γεγονός ότι για τη σπορά χρησιμοποιούν στενή και συνηθισμένη μέθοδο, το πλεονέκτημα πρέπει να δοθεί στο πρώτο.

Σημείωση: Με μια στενή μέθοδο σποράς, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι μόλις 7,5 εκ. Λόγω αυτού, οι σπόροι βλάσκονται πιο γεμάτοι και σχεδόν ταυτόχρονα και η υψηλή πυκνότητα των φυτών εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Χρησιμοποιώντας μέθοδο στενής σειράς, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες της σποράς, δεδομένου ότι οι πολύ πυκνοί φυτεύσεις θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Ανάλογα με την περιοχή, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα πρότυπα:

• Η Άπω Ανατολή και η ζώνη Nonchernozem - 5-6 εκατομμύρια ανά εκτάριο.
• Κεντρική ζώνη και ζώνη Chernozem - έως 5,5 εκατομμύρια σπόρους ανά 1 εκτάριο.
• Περιοχή Ural και Βόλγα - 3,5-4 εκατομμύρια σπόρους ανά εκτάριο.

Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το βάθος της σποράς. Εάν οι σπόροι είναι κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, θα αρχίσουν να βλασταίνουν άνισα, και εάν οι κόκκοι τοποθετηθούν σε μεγαλύτερο βάθος, κάποιοι από τους βλαστούς θα πεθάνουν και δεν θα σπάσουν στην επιφάνεια.

Το μέσο βάθος της σποράς εξαρτάται από τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες. Για ξηρές περιοχές, είναι 6-8 cm, για αμμώδη εδάφη - 5-6 cm, και για βαρύ πηλό έδαφος - όχι περισσότερο από 4 cm.

Η τεχνολογία καλλιέργειας με όλα τα στάδια παρουσιάζεται λεπτομερώς στο βίντεο.

Είδη κριθαριού

Για ανθρώπινη κατανάλωση και την προετοιμασία πρώτων υλών ζωοτροφών χρησιμοποιούνται μόνο πολιτιστικές ποικιλίες. Έρχονται σε διάφορες μορφές (Σχήμα 1):

• Η διπλή σειρά φέρνει μόνο ένα καρφί και τα πλευρικά λαχανάκια δεν δίνουν συγκομιδή.
• Πολλαπλή σειρά - ένα εργοστάσιο με πολλαπλά αυτιά. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή σε ξηρασία.
• Οι ενδιάμεσες μορφές από ένα έως τρία αυτιά. Αυτό το είδος θεωρείται σπανιότητα για τη χώρα μας, καθώς βρίσκεται μόνο σε ορισμένες περιοχές της Ασίας και της Αφρικής.

Σχήμα 1. Οι κύριοι τύποι πολιτισμού

Επιπλέον, εγκρίθηκε μια ταξινόμηση ανά τύπο ανάλογα με τη θρεπτική αξία. Η ποιότητα του σιταριού 1 χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών και η δεύτερη για την παρασκευή βύνης και ζωοτροφών. Επιπλέον, χωρίζεται σε χειμώνα και άνοιξη (διαφορετικές ημερομηνίες φύτευσης, βλάστηση και απόδοση).

Πού είναι η κριθάρι που καλλιεργείται στη Ρωσία

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με αδιαμφισβήτητο τρόπο το κριθάρι που καλλιεργείται στη Ρωσία, δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια σιτηρών θεωρείται ότι είναι μία από τις πιο συνηθισμένες στον κόσμο.

Σημείωση: Στον κόσμο κατέχει την τέταρτη θέση όσον αφορά την καλλιεργούμενη έκταση, δεύτερη μόνο με το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι. Στη Ρωσία, οι καλλιέργειες αυτού του φυτού κατέχουν ηγετική θέση εξαιτίας της ασήμαντης κουλτούρας.

Ο πολιτισμός καλλιεργείται παντού στη Ρωσία. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι βόρειες περιοχές (το βόρειο όριο των καλλιεργειών περνά μέσα από το γεωγραφικό πλάτος της χερσονήσου Kola και του Magadan). Γενικά, η άνευ όρων φύση της καλλιέργειας και οι ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά από τους κτηνοτρόφους το καθιστούν ένα από τα καλύτερα για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα.

Οι ποικιλίες κριθαριού

Λόγω της ευρείας ποικιλίας, οι αρχάριοι αγρότες έχουν συχνά μια ερώτηση σχετικά με το ποια φυτική ποικιλία θα επιλέξουν. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να καθοδηγείται όχι μόνο από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες, αλλά και από το επίπεδο απόδοσης και τα χαρακτηριστικά ορισμένων ποικιλιών.

Τα χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών κριθής για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα θα δοθούν παρακάτω.

Chepelev ποικιλίας κριθαριού μνήμης

Η ποικιλία μνήμης Chepeleva δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους με τη διέλευση διαφόρων ποικιλιών. Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια υπό τις συνθήκες του κλίματος της Σιβηρίας και των Ουραλίων (Εικόνα 2).

Εικόνα 2. Η ποικιλία μνήμης Chepelev

Επιπλέον, η καλλιέργεια έχει έναν καλό εγκλιματισμό σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης και έχει σταθερή απόδοση, ανεξάρτητα από το έδαφος, τη θερμοκρασία και τον τρόπο φωτισμού. Επίσης, η ποικιλία αντιστέκεται αποτελεσματικά στην ξηρασία, και παρόλο που θεωρούνται στα μέσα της σεζόν, οι βλαστοί είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί σε ασθένειες και παράσιτα.

Περιγραφή της ποικιλίας κριθαριού Bogdan

Αυτή η ποικιλία είναι ένα από τα υποείδη των καλλιεργειών σιτηρών. Αυτό το σιτάρι χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ζωοτροφών.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι ότι δεν μπορεί μόνο να καλλιεργηθεί στο χωράφι με σπορά, αλλά και να βρεθεί στο φυσικό περιβάλλον. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται σε ξηρές περιοχές. Ο πολιτισμός είναι πολύτιμος λόγω της ανεπιτήδευσής του και οι υψηλές αποδόσεις και η ποιότητα των σιτηρών καθιστούν δυνατή την παραγωγή θρεπτικών και εμπλουτισμένων ζωοτροφών βάσει αυτού.

Κριθάρι φρόντισε τη φύτευση και τη φροντίδα

Είναι μάλλον μια διακοσμητική κουλτούρα, η οποία χρησιμοποιείται ενεργά στο σχεδιασμό του τοπίου. Το φυτό έχει μαλακούς μίσχους που καταλήγουν σε πλούσιες φούντες (Σχήμα 3).

Σημείωση: Είναι καλύτερο να αποκόψετε τη βούρτσα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, για να αποφύγετε την αυτόματη σπορά.

Η φύτευση και η φροντίδα μιας καλλιέργειας είναι πολύ απλή. Δεδομένου ότι είναι ανεπιτήδευτο, θα πρέπει να το σπείρετε μόνο μία φορά στον κήπο. Περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει μόνο την αφαίρεση των φουντών κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αλλά ακόμη και αν η καλλιέργεια εξαπλώνεται γύρω από τον κήπο, θα είναι εύκολο να αφαιρεθεί. Το ριζικό σύστημα είναι ρηχό, οπότε το φυτό τραβιέται πολύ εύκολα από τις ρίζες.

Εικόνα 3. Κριθαράκι κοκκινισμένο: φωτογραφία

Οι καλλιέργειες δεν μπορούν να τροφοδοτηθούν, αλλά την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, είναι επιθυμητό να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, και σε ξηρό καιρό για να οργανωθεί τακτικό πότισμα.

Προετοιμασία και λίπανση του εδάφους

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου. Εκσκαφή εδάφους και λήψη μέτρων για τη συγκράτηση του χιονιού. Αυτό βοηθά στην κορεσμό του εδάφους με υγρασία πριν από την σπορά της άνοιξης.

Την άνοιξη, λίγο πριν την παραγωγή των σπόρων στο έδαφος, πραγματοποιούν μια επιπρόσθετη ρηχή χαλάρωση, η οποία επιτρέπει την κορεσμό της γης με υγρασία και αέρα.

Σχήμα 4. Καλλιέργειες λιπασμάτων στο σπίτι

Η έγκαιρη εφαρμογή των λιπασμάτων παίζει σημαντικό ρόλο στην επίτευξη καλών αποδόσεων (Σχήμα 4). Δεδομένου ότι η καλλιέργεια απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους, τα λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο και την άνοιξη (και πάλι).

Σημείωση: Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων για να γονιμοποιήσει τα φυτά δεν έχει νόημα, επειδή δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως τα θρεπτικά συστατικά.

Για την ενίσχυση των ριζών και το σχηματισμό μεγάλων αυτιών κατά το φθινοπωρινό όργωμα και απευθείας κατά τη σπορά, εφαρμόζονται φωσφορικά και ανθρακικά λιπάσματα. Είναι σημαντικό το φυτό να ανταποκρίνεται καλύτερα σε ορυκτό παρά στο οργανικό λίπασμα.

Απαιτήσεις για τον τόπο φύτευσης

Παρά το γεγονός ότι ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε όλες τις κλιματικές ζώνες, απαιτεί το επίπεδο γονιμότητας του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι ξινό, οι νέοι βλαστοί μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται ή ακόμη και να πεθάνουν και όταν η υγρασία είναι υψηλή, η καλλιέργεια επηρεάζεται από τη σήψη και τις μυκητιακές ασθένειες.

Φωτισμός

Για τα κανονικά καρποφόρα φυτά απαιτείται καλός φωτισμός. Αν η περιοχή είναι ανεπαρκώς φωτισμένη, τα φυτά θα αναπτυχθούν αργά και η περίοδος σχηματισμού ακίδων θα καθυστερήσει.

Αυτός ο όρος είναι σημαντικός όχι μόνο για τα μέσα της σεζόν, αλλά και για τις πρώιμες ποικιλίες, οπότε τα οικόπεδα για σπορά πρέπει να είναι καλά φωτισμένα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κριθάρι: απαιτήσεις θερμότητας

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε όλες τις κλιματολογικές ζώνες, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία. Χάρη στην πρώιμη σπορά, οι νέοι βλαστοί είναι ανθεκτικοί στον παγετό και δίνουν υψηλές αποδόσεις.

Επιπλέον, ανήκει σε μία από τις πρώτες καλλιέργειες σιτηρών και οι ημερομηνίες σποράς και βλάστησης επιτρέπουν στους βλαστούς να γίνουν ισχυρότεροι πριν από την εμφάνιση των πρώτων ζιζανίων και παρασίτων.

Υγρασία

Ο πολιτισμός ανέχεται καλά την ξηρασία και η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη σήψη των ριζών και να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες. Τα περισσότερα υγρά φυτά απαιτούν στο στάδιο της εισόδου στο σωλήνα και στην αρχή του σχηματισμού αιχμών.

Μια έντονη έλλειψη υγρασίας, όπως και η περίσσεια, στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης του φυτού οδηγεί στον σχηματισμό στείρων βλαστών ή θανάτου φυτών.

Η φροντίδα του κριθαριού

Η φροντίδα για τις ζωοτροφές περιλαμβάνει μόνο μερικές δραστηριότητες, καθώς αυτή η καλλιέργεια σιτηρών θεωρείται ανεπιτήδευτη:

1. Σε ξηρές περιοχές και σε περιοχές με ελαφρά εδάφη, η κύλιση πραγματοποιείται αμέσως μετά τη σπορά, αλλά εάν εμφανιστεί κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί επιφανειακή εγκάρσια οσφυονότητα.
2. Στα μεταγενέστερα στάδια της καλλιέργειας, ήδη στο στάδιο της ωρίμανσης των κόκκων, εισάγεται λίπασμα, πράγμα που βοηθά στην αύξηση της ποσότητας πρωτεΐνης στο προϊόν.
3. Κατά την ανάπτυξη της καλλιέργειας χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα για τον έλεγχο των ζιζανίων και ειδικά παρασκευάσματα που εμποδίζουν την καλλιέργεια.

Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά το πεδίο και εάν εντοπίζονται παράσιτα ή οι προνύμφες τους, ψεκάστε το.

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε καλλιέργειες στην υδροπονία στο σπίτι.

Αποθήκευση ακατέργαστων κόκκων κριθαριού

Ο κύριος σκοπός της αποθήκευσης των σπόρων είναι η διατήρηση της θρεπτικής αξίας και της ικανότητάς τους να βλαστήσουν. Μικρές ποσότητες συγκομιδής μπορούν να αποθηκευτούν στο πάτωμα σε αχυρώνες ή υπόστεγα. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό και ο εσωτερικός χώρος θα πρέπει να αερίζεται καλά (Εικόνα 5).

Σχήμα 5. Μέθοδοι αποθήκευσης κόκκων

Σπόροι ποικιλίας που προορίζονται για φύτευση, αποθηκευμένοι σε σάκκους από παχύ ύφασμα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, οι σπόροι καταναλώνουν λιγότερο οξυγόνο και διατηρούν την ικανότητά τους να βλαστήσουν.

Κατά την αποθήκευση των σιτηρών, η υγρασία και η θερμοκρασία διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο. Το επίπεδο υγρασίας δεν πρέπει να ξεπερνά το 12%, διαφορετικά οι πρώτες ύλες θα αρχίσουν να σαπίζουν και να καλυφθούν με μούχλα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 10 βαθμούς. Με την αύξηση αυτού του δείκτη, οι μικροοργανισμοί αρχίζουν να αναπτύσσονται στην αποθήκη, ικανός να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια.

http://mirfermera.ru/247-kak-vyrastit-yachmen-v-domashnih-usloviyah.html

Κοινό κριθάρι

Κοινό κριθάρι Hordeum vulgare L. (N. sativum Pers.)

Βοτανική περιγραφή

Αυτό το φυτό ενός έτους έχει ένα ευθύ στέλεχος, το ύψος του οποίου φθάνει τα 60-80 εκατοστά. Τα φύλλα είναι προσαρτημένα στο στέλεχος του στελέχους, γραμμικά. Η ταξιανθία είναι ένα αυτί ενός σύνθετου τύπου με την παρουσία των λόγχων, που συναρμολογούνται 2-3 φορές σε έναν κοινό άξονα, σε βήματα. Κάθε spikelet έχει ένα λουλούδι με περινάντ. Ο σπόρος είναι ο καρπός του φυτού. Αυξάνεται μαζί με την κορυφή. Το κριθάρι ανθίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο, ωριμάζει τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.

Εφαρμογή φυτών

Οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαργαριτάρι κριθαριού και κριθαριού, υποκατάστατο του καφέ, ως πρόσθετο για το ψήσιμο ψωμί σίκαλης. Επιπλέον, η κριθή χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας και ως συμπυκνωμένη τροφή για τα ζώα.

Για πολύ καιρό αυτό το φυτό χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία στη λαϊκή ιατρική. Ζωικά δημητριακά που έχουν συνταγογραφηθεί για κολίτιδα, γαστρίτιδα και δυσπεψία. Το εκχύλισμα βύνης είναι χρήσιμο για τη διατροφή των παιδιών και κατά τη διάρκεια της θεραπείας της βρογχίτιδας.

Habitat

Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο κοινά δημητριακά. Οι λαοί της Υπερκαυκασίας και τα δυτικά κρησφύγετα των Ιμαλαΐων έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το φυτό από τους προϊστορικούς χρόνους. Πάνω από 3100 χρόνια π.Χ. ε. η χρήση κριθαριού έχει τεκμηριωθεί στην αρχαία Βαβυλώνα.

Στην Κίνα και την Ανατολική Ασία, αυτό το φυτό θεωρείται ένα από τα πιο αρχαία. Στην αρχαία Ρώμη, αυτή η κουλτούρα ήταν μία από τις πιο δημοφιλείς. Το κριθάρι αναφέρεται επίσης στο ιατρικό βιβλίο αναφοράς Zhudshi του Θιβέτ.

Σήμερα, οι περιοχές σποράς κριθαριού στον κόσμο καταλαμβάνουν την τέταρτη θέση μεταξύ των υπαρχόντων σιτηρών. Το φυτό αυτό καλλιεργείται στις ΗΠΑ, τον Καναδά, τη Λιθουανία, την Κίνα, τη Λευκορωσία, σε ορισμένες χώρες της Δυτικής Ευρώπης, τη Ρωσία, τη Μικρά Ασία και το Hindustan.

Στο φυσικό περιβάλλον της εποχής μας δεν βρίσκεται. Καλλιεργείται ως μονάδα παραγωγής τροφίμων και ζωοτροφών. Στο Θιβέτ θεωρείται το κύριο φαγητό του τοπικού πληθυσμού.

Χρήσιμες ιδιότητες του κριθαριού

Αντιφλεγμονώδεις και μερικές διουρητικές, μαλακτικές και περιβάλλουσες ουσίες παρατηρούνται σε σπόρους από αυτό το φυτό. Στις θηλάζουσες γυναίκες, τα παρασκευάσματα σπόρων αυξάνουν την ποσότητα του γάλακτος.

Χημική σύνθεση

Στους κόκκους κριθαριού υπάρχουν πρωτεϊνικές ουσίες, άμυλο, λίπη, βιταμίνες Β, Ε, R. Η βύνη (αλεύρι από τους βλαστήμενους κόκκους), οι κόκκοι, το αφέψημα κριθής έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Για να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες χρησιμοποιήστε αφέψημα κριθαριού. Επιπλέον, συνταγογραφείται αφέψημα για ασθένειες του ήπατος.

Το κριθάρι έχει ένα διουρητικό, καθαριστικό του αίματος, ηρεμιστικό, περιβάλλει και μαλακτικό αποτέλεσμα.

Επίσης, τα παρασκευάσματα κριθαριού έχουν τονωτικό και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα.

Για να σταματήσει η ανάπτυξη όγκων στο αρχικό στάδιο, χρησιμοποιείται αφέψημα βύνης. Επιπλέον, ο ζωμός επιτρέπει την προσαρμογή ενός μεταβολισμού σε έναν οργανισμό. Για το λόγο αυτό, συνταγογραφείται σε εκείνους που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία.

Αντενδείξεις

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η κριθάρι μειώνει τη λίμπιντο και μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένες εκπομπές αερίων (μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό το αρνητικό αποτέλεσμα με τη ζάχαρη).

Συλλογή και συγκομιδή

Οι πρώτες ύλες συλλέγονται τον Αύγουστο. Το κριθή συλλέγεται τον Ιούλιο-Αύγουστο καθώς ωριμάζει. Οι κόκκοι τρίβονται και στεγνώνουν στη σκιά.

Για τη θεραπεία της φλεγμονής του στομάχου και των εντέρων, συνταγογραφείται ένα αφέψημα κριθαριού και κριθαριού κριθαριού. Αυτή η θεραπεία είναι επίσης χρήσιμη για την ανακούφιση του βήχα.

• Για να προετοιμάσετε το ζωμό, θα πρέπει να πάρετε 20 γραμμάρια δημητριακών και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό. Επιμείνετε 4-5 ώρες, στη συνέχεια βράζετε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια ψύξτε και στραγγίστε μέσα από διάφορα στρώματα γάζας. Πάρτε πριν φάτε 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Η βύνη κριθαριού συνταγογραφείται για πυελονεφρίτιδα και για τη θεραπεία της φλεγμονής της ουροδόχου κύστης.

• Η βύνη κριθαριού, μαζί με φαρμακευτική ζύμη, ενδείκνυται για τη θεραπεία εντερικών και στομαχικών φλεγμονών. Η βύνη πρέπει να ληφθεί 250 γραμμάρια, στη συνέχεια προσθέστε 140 γραμμάρια ζύμης και 100 γραμμάρια ανθρακικού μαγνησίου με ζάχαρη. Το συνολικό βάρος πρέπει να φτάσει το 1 kg. Ανά ημέρα πάρτε 3 φορές για 3-4 g.

Για την προετοιμασία βύνης κριθαριού, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν, να στεγνώσουν, να αλέσουν για να αποκτήσουν μια σκόνη, στη συνέχεια ρίξτε 1 λίτρο. βραστό νερό 2-3 κουταλιές της σούπας. και τότε επιμένω. Το προϊόν δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Για τη θεραπεία της διάχυσης, πρέπει να πάρετε 30 γραμμάρια φλοιού βελανιδιάς, προσθέστε 500 γραμμάρια κριθαριού, ψιλοκόψτε το μείγμα, βράστε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά σε 10 λίτρα νερού, επιμείνετε σε μια ώρα, στραγγίστε. Μπάνιο με αφέψημα συνιστάται να λάβει με μια ισχυρή φαγούρα.

http://www.kladovayalesa.ru/archives/4947

Πώς καλλιεργείται το κριθάρι

Περιεχόμενο του άρθρου

• Πώς καλλιεργείται το κριθάρι
• Πού χρησιμοποιούνται οι θεραπευτικές ιδιότητες του κριθαριού
• Κριθάρι ως καλλιέργεια σιτηρών

Απαιτήσεις θερμοκρασίας

Κριθάρι μπορεί να σπαρθεί νωρίς, οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασία 1-2 ° C, και βιώσιμα δενδρύλλια αποκτώνται στους 4-5 ° C. Ωστόσο, υπό αυτές τις συνθήκες, η εμφάνιση φυταρίων αναστέλλεται, η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης αυτής της καλλιέργειας κόκκων είναι 15-20 ° C. Το χειμερινό κριθάρι δεν ανέχεται τους χειμώνες με λίγο χιόνι με παρατεταμένους παγετούς, ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας την άνοιξη και στάσιμα νερά.

Τα γυρίσματα ανεβαίνουν τους παγετούς καλά στους -8 ° C, αν ο παγετός είναι σύντομος. Σε μεταγενέστερα στάδια ανάπτυξης, η αντίσταση στις αρνητικές θερμοκρασίες μειώνεται. Το κριθάρι μπορεί να καταστραφεί από τον παγετό από -1 έως -2 ° C, ενώ ο σπόρος δεν είναι κατάλληλος για ζυθοποιία.

Απαιτήσεις υγρασίας

Το κριθάρι είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στην ξηρασία καλλιέργειες μεταξύ των εαρινών καλλιεργειών. Ωστόσο, η υψηλή υγρασία και οι μέτριες θερμοκρασίες συμβάλλουν στον καλύτερο σχηματισμό του και στον σχηματισμό ενός μεγάλου αριθμού βλαστών, ο οποίος συμβάλλει σε υψηλή απόδοση.

Η μεγαλύτερη ποσότητα κριθαριού νερού καταναλώνει κατά τη διάρκεια των περιόδων των εξόδων του σωλήνα και της ωρίμανσης. Η έλλειψη υγρασίας στο σχηματισμό των αναπαραγωγικών οργάνων του φυτού μειώνει την παραγωγικότητα της γύρης του. Σε ξηρές συνθήκες, το κριθάρι αποδίδει υψηλότερες αποδόσεις, αλλά λόγω κακής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος, δεν ανέχεται την ξηρασία από την άνοιξη.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Μια από τις βασικές προϋποθέσεις που εξασφαλίζουν μια καλή συγκομιδή κριθαριού είναι η σωστή επιλογή προκατόχων. Για τρόφιμα και ζωοτροφές, κριθάρι σπέρνεται μετά από καλλιέργειες αφήνοντας μεγάλη ποσότητα αζώτου. Όταν μεγαλώνουν το χειμερινό κριθάρι, οι καλύτεροι προκατόχοι είναι: τα μπιζέλια, οι πρώιμες πατάτες και η κράμβη.

Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο με χαμηλή γονιμότητα του εδάφους, κατά κανόνα, το κριθάρι σπέρνεται δεύτερο μετά την καλλιέργεια καλλιεργειών. Τα ορυκτά λιπάσματα έχουν θετική επίδραση στο χειμερινό και το ανοιξιάτικο κριθάρι. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη για την καλλιέργεια πριν από την καλλιέργεια και τα φωσφορικά και τα ανθρακικά λιπάσματα - το φθινόπωρο για το όργωμα.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά και καλλιέργεια

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι χαράσσονται με τα συνιστώμενα παρασκευάσματα, κατά κανόνα, για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε vitavax ή foundationol. Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας, προστίθενται μικροπεριβάλλοντα, τα οποία περιλαμβάνουν αμινοξέα, κυτοκίνες, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, άζωτο, ψευδάργυρο και βόριο. Αυξάνουν την αντοχή των σπόρων προς τους παθογόνους μύκητες, αυξάνουν την βλαστική ενέργεια, παρέχουν την πρόωρη βλάστηση και διεγείρουν το σχηματισμό ριζών.

Η επεξεργασία του εδάφους περιλαμβάνει τη συρρίκνωση των άχυρων και το όργωμα. Εάν η κριθάρι είναι τοποθετημένη μετά από σειρές καλλιεργειών, τότε κάνουν μόνο όργωμα. Την άνοιξη, τρώνε για να διατηρήσουν την υγρασία του εδάφους, καθώς και την καλλιέργεια πριν από τη σπορά.

http://www.kakprosto.ru/kak-877830-kak-vyraschivayut-yachmen