Τα μούρα Goji θεωρούνται μία από τις πιο υγιεινές τροφές στη γη. Στη σύνθεσή τους υπάρχουν περισσότερα αμινοξέα από ό, τι στο γάλα μέλισσας, σε ποσότητα βιταμινών που "ξεπερνούν" κάθε εσπεριδοειδές, και σε ανόργανη σύνθεση είναι πιο χρήσιμη από την κρούστα.

Μελετώντας τη χημική τους σύνθεση, μπορεί κανείς να σκεφτεί - αυτοί οι καρποί απορροφούν το καλύτερο που δίνει η φύση. Χάρη στα συστατικά του, τα μούρα βοηθούν να παρατείνουν τα χρόνια της ζωής. Είναι γνωστό ότι οι Θιβετιανοί μοναχοί, που τρώνε καθημερινά αυτά τα φρούτα, παρέμειναν δυνατοί και υγιείς για πολλά χρόνια.

Σύνθεση και ιδιότητες των μούρων goji

Τα μούρα Goji είναι μοναδικά στη σύνθεσή τους, περιέχουν περισσότερα από 20 μέταλλα (νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο κ.λπ.). Αλλά το πιο σημαντικό από τα μέταλλα - γερμάνιο, οξειδωμένο στο σώμα, εισέρχεται σε διάφορες ενώσεις που καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα.

Τα 18 αμινοξέα που εμπλέκονται στην κυτταρική διαίρεση χρειάζονται σε αυτά τα κόκκινα φρούτα, τα οποία είναι απαραίτητα για την αναγέννηση των ιστών. Τα αμινοξέα είναι τα πιο σημαντικά στη μετάδοση γενετικών πληροφοριών, σχηματίζουν RNA και ϋΝΑ κλώνους.

Τα μούρα Goji είναι πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχουν ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία είναι σημαντικά για τον μεταβολισμό των κυττάρων και παρέχουν ενεργό μεταβολισμό ενέργειας. Η χημική σύνθεση του φρούτου Goji έχει το λινολεϊκό οξύ, απαραίτητο για την ομαλοποίηση της χοληστερόλης, απαραίτητο για την παραγωγή ορμονών του φύλου.

Τα μούρα περιέχουν 8 πολυσακχαρίτες και 6 μονοσακχαρίτες. Αυτές οι ουσίες είναι πολύτιμες πηγές ενέργειας, εμπλέκονται στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών, απαιτούνται για την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, C, είναι σε αυτά προβιταμίνη Α. Αυτές οι βιολογικά δραστικές ουσίες αυξάνουν τη δραστηριότητα των ανοσολογικών αντιδράσεων. Η βιταμίνη Ε θεωρείται πηγή γυναικείας ομορφιάς, επειδή συμβάλλει στην ανάπτυξη της ορμόνης διέγερσης του θυρεοειδούς, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και έτσι εξομαλύνει τις ρυτίδες. Η βιταμίνη C - ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, χάρη σ 'αυτό το σώμα απομακρύνει τις τοξίνες, και τα αγγεία επαναφέρουν την ελαστικότητά τους.

http://womanadvice.ru/yagody-godzhi-himicheskiy-sostav

FitAudit

Site FitAudit - ο βοηθός σας σε θέματα διατροφής για κάθε μέρα.

Οι πραγματικές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για τον εαυτό σας πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα πραγματικά τους οφέλη, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα, τους κινδύνους που δεν είχατε γνωρίσει ποτέ πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

http://fitaudit.ru/food/114889

Goji μούρα: πώς να πάρετε superfood για την απώλεια βάρους, την αναζωογόνηση και την ανάκτηση

Superfoods - μια έννοια που είναι τόσο σταθερά ριζωμένη στην καθημερινή ζωή που χρησιμοποιείται ήδη χωρίς εισαγωγικά. Συγκεντρώνει μια ομάδα εξωτικών προϊόντων, συγκεντρώνοντας, σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Αυτό είναι ένα είδος "χάπι της φύσης". Ένας από αυτούς ήταν το "Θιβετιανό κουρκούη". Είναι επαίνεσε από τον ισχυρό και αυστηρό Δρ Mehmet Oz. Ο γάλλος διαιτολόγος Pierre Dukan συμβουλεύει να πάρει μούρα goji για απώλεια βάρους. Εξαιτίας αυτών των φρούτων, πίστευε ακόμη και ένας τέτοιος σκεπτικός όπως η Έλενα Μαλίσεβα.

Χαρακτηριστικά του φρούτου

Τα φρούτα συλλέγονται από τον θάμνο. Στον μετα-σοβιετικό χώρο, είναι γνωστό ως κοινή Dereza. Μπορεί να φτάσει έως και 4 μέτρα ύψος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας παράγει λουλούδια λιλά, μοβ ή καφέ αποχρώσεις. Δεδομένου ότι τα φρούτα έχουν ένα ωοειδές επιμήκη σχήμα, κόκκινο με χρώμα κοραλλιών, προς τα έξω είναι παρόμοια με το φραγκοστάφυλο.

Η πατρίδα των καρπών είναι τα ασιατικά εδάφη, δηλαδή οι κοιλάδες αυτών των ορεινών συστημάτων όπως τα Ιμαλάια, το Θιβέτ. Σήμερα καλλιεργούνται όχι μόνο στην Ασία, αλλά και στην Ευρώπη, την Αυστραλία και ακόμη και στις αφρικανικές χώρες. Αλλά τα πιο υψηλής ποιότητας και χρήσιμα μούρα συλλέγονται στην περιοχή Ningxia, η οποία βρίσκεται στην Κίνα.

Θρύλοι

Υπάρχει μια ιστορία για το γιατί τα μούρα goji πήραν αυτό το όνομα. Μιλάει για έναν Κινέζο αγρότη, Go Zi. Ο άνθρωπος έπρεπε να πάει στον πόλεμο. Η μητέρα και η σύζυγός του παρέμειναν στο σπίτι. Οι γυναίκες δεν είχαν φαγητό. Εξακολουθούσαν να σώζουν ζωές. Η σύζυγος του αγρότη συγκέντρωσε φρούτα από τους θάμνους που μεγάλωναν κοντά στο σπίτι για φαγητό. Ήταν αυτοί που έσωσαν την οικογένεια από την πείνα.

Ένας από τους θρύλους λέει ότι κατά τη διάρκεια της κυριαρχίας της δυναστείας των Τανγκ σε έναν από τους βουδιστικούς ναούς, τα μέλη της κοινότητας είχαν εξαιρετική υγεία. Σε 80 χρόνια στα κεφάλια τους δεν υπήρχε ούτε μία γκρίζα τρίχα, και το δέρμα έλαμπε. Όπως αποδείχθηκε, έπιναν νερό από ένα πηγάδι, κοντά στο οποίο οι θάμνοι μεγάλωναν με φρούτα goji.

Σύνθεση

Οι εμπειρογνώμονες της εναλλακτικής ιατρικής Earl Mendell και Rick Handel ισχυρίζονται ότι τα μούρα goji περιέχουν περισσότερα από 30 θρεπτικά συστατικά και 19 αμινοξέα. Τονίζουν ότι σε πολλά προϊόντα φυτικής προέλευσης δεν υπάρχει τέτοια ποικιλία συστατικών.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπού είναι 253 kcal ανά 100 g. Πρόσφατες μελέτες επιτρέπουν να προσδιοριστεί κατά προσέγγιση η σύνθεση του "Θρυβικού Θρακικού".

• Βιταμίνες. Τα φρούτα περιέχουν υψηλές δόσεις βιταμινών C, A και E. Το ασκορβικό οξύ βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων και ιών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ορυκτά Η σύνθεση του ορυκτού των καρπών 21. Αυτά είναι σίδηρος, ψευδάργυρος, ασβέστιο, σελήνιο, κάλιο, χαλκός, χρώμιο και άλλοι. Είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού και των οστών.
• Αμινοξέα. Τα φρούτα περιέχουν 18 αμινοξέα, οκτώ από τα οποία είναι απαραίτητα. Συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Χρειάζεται για την σωστή ανάπτυξη του σώματος.
• Καροτενοειδή. Ενεργούν ως αντιοξειδωτικά. Υπάρχουν περίπου πέντε από αυτούς, συμπεριλαμβανομένης της βήτα-καροτίνης. Βοηθούν στη μείωση του κινδύνου μεταλλάξεων που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο.
• Πολυσακχαρίτες Συνολικά οκτώ. Είναι μια από τις κύριες πηγές ενέργειας. Χάρη σε αυτά, χρησιμοποιώντας μούρα goji, μπορείτε να εργαστείτε στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• Μονοσακχαρίτες. Έξι μονοσακχαρίτες παίζουν το ρόλο της κύριας "τροφής" για τον εγκέφαλο. Με βάση τα σχόλια των ειδικών, βοηθούν με ισχυρή πνευματική και σωματική άσκηση, αποκαθιστώντας την ισορροπία του σώματος.
• Λιπαρά οξέα. Ρυθμίζουν το νευρικό σύστημα, φορτίζουν το σώμα με ενέργεια.

Ιδιότητες

Τα φρούτα αυξάνουν τη λίμπιντο, τη δύναμη. Κινέζοι επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Wuhan έχουν διαπιστώσει ότι είναι σε θέση να ρυθμίσουν τη διαδικασία της σύνθεσης των ορμονών φύλου. Άλλες χρήσιμες ιδιότητες του "κόκκινου διαμαντιού" παρατίθενται.

• Αναζωογόνηση Τα φρούτα είναι καλά για το δέρμα, καθώς βοηθούν στη μείωση των ρυτίδων, παρέχουν ομοιόμορφο χρώμα.
• Καθαρισμός του ήπατος. Κανονικοποιήστε τη διαδικασία αφαίρεσης της χολής.
• Θεραπεία νευρικών διαταραχών. Τα μούρα αντικαθιστούν τα χημικά αντικαταθλιπτικά. Η υποδοχή τους συμβάλλει στην αποκατάσταση του ύπνου.
• Βελτιωμένη όραση. Οι ειδικοί του Πανεπιστημίου του Μίτσιγκαν διαπίστωσαν ότι η ζεαξανθίνη, η οποία αποτελεί τμήμα της, προστατεύει τον αμφιβληστροειδή από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.
• Προστασία UV. Αυστραλοί επιστήμονες συστήνουν τη χρήση φρούτων goji για την προστασία του δέρματος από τις αρνητικές επιπτώσεις των ακτίνων του ήλιου και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.

Ρόλος στην απώλεια βάρους

Οι κατασκευαστές και οι πωλητές υπογραμμίζουν ότι το "Θιβετιανό φραγκοσυκιών" είναι ένα καθολικό προϊόν. Οι διαφημιστικές εκστρατείες μεγάλης κλίμακας πραγματοποιούνται στις ΗΠΑ και τον Καναδά, οι οποίες προωθούν το χυμό από τα φρούτα. Σύμφωνα με τους εμπόρους, το προϊόν συμβάλλει στην ανάπτυξη αυξητικής ορμόνης. Το σώμα χρησιμοποιεί αυτή την ορμόνη για να καίει το λίπος.

Ο Pierre Ducane υποστηρίζει ότι η κατανάλωση μούρων στη διατροφή θα αυξήσει την επίδραση της απώλειας βάρους. Στη σύνθεσή τους μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων. Προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα περιοδικά της Αυστραλίας έχουν γράψει ότι τα μούρα goji είναι ευεργετικά για τις γυναίκες που υποφέρουν από κυτταρίτιδα.

Δεν υπάρχουν αυστηρές οδηγίες για τη χρήση φρούτων. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι η ημερήσια δόση πρέπει να είναι 20-30 g, ενώ άλλες επιτρέπουν έως και 50 g. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χρήσης των καρπών.

• Έγχυση. Το Superfood έχει μια ιδιότυπη ξινή-αλμυρή γεύση, οπότε η έγχυση είναι ιδιαίτερα δημοφιλής - μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό. Λαμβάνονται 100 g ξηρών μούρων και γεμίζονται με ζεστό νερό (0,5 l). Μετά από μισή ώρα μπορείτε να πιείτε ένα ποτό. Μπορείτε να παρασκευάσετε σε μικρότερες αναλογίες, ξεκινώντας με μια κουταλιά της σούπας.
• Κουάκερ. Πλιγούρι βρώμης, ρύζι ή άλλα δημητριακά. Το "θιβετιανό κουρκούη" προστίθεται αμέσως πριν τρώει ένα πιάτο.
• Τσάι Διαφορετικές ποικιλίες πράσινου τσαγιού λαμβάνονται και παρασκευάζονται με ψιλοκομμένα φρούτα. Το μέλι μπορεί να προστεθεί στο ποτό.

Αντενδείξεις

Καθώς το προϊόν εξακολουθεί να μελετάται, η ασφάλεια του είναι επίσης ανοικτή. Σίγουρα δεν συνιστάται να λάβετε τις ακόλουθες περιπτώσεις.

• Εγκυμοσύνη Τα φρούτα μπορούν να μειώσουν το αίμα και να προκαλέσουν αιμορραγία.
• Διαβήτης Τα μούρα είναι ασυμβίβαστα με ορισμένα αντιδιαβητικά φάρμακα - μπορούν να ενισχύσουν την επίδρασή τους και να προκαλέσουν διάφορες παρενέργειες.
• Γαλουχία. Σε μεγάλες ποσότητες, το προϊόν προκαλεί διάρροια, φούσκωμα. Εντερικά προβλήματα μπορεί επίσης να εμφανιστούν σε ένα μωρό.
• Ογκολογία. Όπως και στην περίπτωση του διαβήτη, οι καρποί αυξάνουν τις παρενέργειες που προκαλούνται από τα ναρκωτικά.

Όταν αγοράζετε μούρα goji αξίζει να είστε προσεκτικοί. Υπό το πρόσχημα της superfood μπορεί να πουλήσει φραγκοστάφυλλα ή φρούτα ιδιωτικά (μούρα μούρων).

http://woman365.ru/yagody-godzhi/

Goji μούρα: σύνθεση, τα οφέλη για την υγεία και την εφαρμογή

Στην Κίνα, τα οφέλη των μούρων goji για την υγεία είναι γνωστά από αμνημονεύτων χρόνων, αλλά στη Ρωσία τα φρούτα dereza έγιναν δημοφιλή σχετικά πρόσφατα. Λόγω των υψηλών θεραπευτικών ιδιοτήτων του goji, συνιστάται η εφαρμογή για θεραπευτικούς σκοπούς και την κοσμετολογία. Δώστε προσοχή: παρά το γεγονός ότι η καρποφορία αυτών των θάμνων διαρκεί όλο το καλοκαίρι, τα μούρα goji που συλλέγονται τον Αύγουστο έχουν τις υψηλότερες ευεργετικές ιδιότητες.

Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα και στην αγορά παντοπωλείων. Ωστόσο, το προϊόν που αποκτάται με τον τρόπο αυτό συνήθως δεν έχει την ποικιλία των φαρμακευτικών ιδιοτήτων που έχουν τα μούρα goji που καλλιεργούνται στην Κίνα. Επιπλέον, υπάρχουν συχνές περιπτώσεις απάτης, όταν δίνονται τα κοινά μούρα από βατόμουρο για τους καρπούς της κοινής λύκης ή του κινέζικου βατόμουρου. Ως εκ τούτου, αποκτώντας τα φρούτα, βεβαιωθείτε ότι έχετε προσφέρει το προϊόν που χρειάζεστε.

Η αυθεντικότητα του προϊόντος μπορεί να αναγνωριστεί από τις επιγραφές στη συσκευασία: πρέπει να είναι στα κινέζικα ή τα αγγλικά (αλλά όχι στα ρωσικά).

Επιπλέον, πρέπει να αναφέρει τον κατασκευαστή, την ημερομηνία παραγωγής κ.λπ.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για τη σύνθεση των μούρων Goji, τις κύριες ωφέλιμες ιδιότητες τους και πώς θα τα χρησιμοποιήσετε για υγειονομικούς σκοπούς.

Τι είναι μέρος των μούρων goji

Στα αποξηραμένα ώριμα φρούτα του βατόμουρου, περιέχουν φλαβονοειδή και στεροειδείς σαπωνίνες.

Η σύνθεση των μούρων goji περιλαμβάνει επίσης πολλές ζωτικές βιολογικές ουσίες:

• ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C). Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, βοηθά στην ομαλοποίηση των οξειδοαναγωγικών διεργασιών. Το ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2). Είναι μια βιολογικά δραστική ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία. Τα παράγωγα ριβοφλαβίνης βρίσκονται σε πολλά ζωτικά ένζυμα οξειδοαναγωγής. Επιπλέον, η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στο σχηματισμό αντισωμάτων και ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της ανάπτυξης και τη διατήρηση των αναπαραγωγικών λειτουργιών στο σώμα. Η έλλειψη αυτής της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα προκαλεί ασθένειες του δέρματος και των νυχιών, διακοπή της τριχοφυΐας, απώλεια μαλλιών, δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• θειαμίνη (βιταμίνη Β1). Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Αυτή η ουσία εξασφαλίζει την κανονική πορεία ανάπτυξης και ανάπτυξης, βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος και του νευρικού συστήματος. Η θειαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή ένωση, το απόθεμα της στο ανθρώπινο σώμα δεν σχηματίζεται.
• ζεαξανθίνη (ξανθοφυλλ). Αυτή η ουσία είναι ένα από τα βασικά καροτενοειδή που βρίσκονται στον αμφιβληστροειδή.
• β-καροτένιο (ο πρόδρομος της βιταμίνης Α). Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, η ουσία αυτή έχει προσαρμογή και ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα.
• σιδήρου Για τους ζώντες οργανισμούς, είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο που καταλύει τις διαδικασίες ανταλλαγής οξυγόνου.
• Ψευδάργυρος Παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό της βιταμίνης Ε, συμμετέχει στον σχηματισμό αρσενικών ορμονών και σπέρματος, εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του προστάτη, συμμετέχει στη σύνθεση αναβολικών ορμονών - τεστοστερόνης, ινσουλίνης και αυξητικής ορμόνης.
• χρώμιο. Είναι ένα από τα βιογενικά στοιχεία, υπάρχει στους ιστούς των ζώων και των φυτών. Στο σώμα των ζώων συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπιδίων.
• σελήνιο. Αυτό το ιχνοστοιχείο, το οποίο είναι μέρος των μούρων goji, αλληλεπιδρά στο ανθρώπινο σώμα με ένζυμα, βιταμίνες, καθώς και με βιολογικές μεμβράνες. Το σελήνιο συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών και στη διαδικασία οξειδοαναγωγής.
• μαγνησίου. Αυτό είναι ένα σημαντικό θρεπτικό στοιχείο, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στους ιστούς των φυτών και των ζώων. Χάρη στο μαγνήσιο, εξασφαλίζεται η κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και της καρδιάς, συμβάλλει στην εξάλειψη της χοληστερόλης από το σώμα.
• ασβεστίου. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για τα υγιή οστά. Επιπλέον, συμμετέχει στη διαδικασία της πήξης του αίματος, χρησιμεύει ως καθολικός δευτερεύων μεσολαβητής μέσα στα κύτταρα.
• ιώδιο. Στους ανθρώπους και τα ζώα, το ιώδιο είναι ένα συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών που παράγονται από τον θυρεοειδή αδένα, την τριιωδοθυρονίνη και την θυροξίνη. Οι τελευταίες έχουν πολλαπλές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη, καθώς και στον μεταβολισμό.
• φωσφόρου. Αυτό το χημικό στοιχείο, το οποίο είναι μέρος των μούρων goji, υπάρχει στα ζωντανά κύτταρα, είναι ένα συστατικό των φωσφοπρωτεϊνών, των νουκλεϊνικών οξέων, των συνενζύμων, των φωσφολιπιδίων και των ενζύμων. Η ανταλλαγή των ενώσεων φωσφόρου ελέγχεται από τη βιταμίνη D και τις ορμόνες.
• hyoscyamine. Είναι ένα αλκαλοειδές που μειώνει την έκκριση των γαστρικών και σιελογόνων αδένων, των βλεννογόνων μεμβρανών, του φάρυγγα, των ιδρωτοποιών αδένων και των βρόγχων. Αυξάνει την καρδιακή παροχή και τον καρδιακό ρυθμό.

Τα οφέλη και οι βασικές θεραπευτικές ιδιότητες των καρπών goji

Λόγω των υψηλών θεραπευτικών ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται πρακτικά η χρήση ώριμων μούρων goji και φύλλων του φυτού. Για τα φρούτα χαρακτηριστικό τονωτικό αποτέλεσμα.

Η χρήση των μούρων έχει ευεργετική επίδραση στην οπτική συσκευή, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους και ζάλη, ενεργοποιεί τη λειτουργία του αιματοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, τα οφέλη των φρούτων goji είναι επίσης στο γεγονός ότι συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία των νεφρών και των πνευμόνων, προστατεύουν το συκώτι από τη λιπώδη αναγέννηση, βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μειώνουν τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια σε αυτό. Τα μούρα Goji συνιστώνται επίσης για χρήση σε διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες και ρευματισμούς.

Goji μούρα στους ανθρώπους ονομάζονται συχνά "αγάπη μούρα" για το φωτεινό κόκκινο χρώμα τους, νόστιμη γεύση και την ικανότητα να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία και τη δύναμη.

Είναι επίσης σημαντικό ότι λόγω της χρήσης αυτού του φυτού σε τρόφιμα στο ανθρώπινο σώμα παράγεται το αντιοξειδωτικό ένζυμο αντιοξειδωτικής δισμουτάσης που είναι απαραίτητο για την φυσιολογική ζωτική του δραστηριότητα. Αυτή η ουσία έχει ασθενές υποτασικό αποτέλεσμα, δηλ. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, τα μούρα goji έχουν μια εκπληκτική ιδιότητα να επιβραδύνουν τη διαδικασία της σύνθεσης χοληστερόλης, αναστέλλουν επίσης την ανάπτυξη της καντιντίασης (τσίχλα) και του παθογόνου E. coli.

Μαζί με τα μούρα goji, συνιστάται να λαμβάνετε χυμό σέλινου (1-2 κουταλάκια του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα), έγχυση μοσχοκάρυδα, λεμόνι ή ginseng (50 ml κάθε φορά), καθώς και υψηλή έγχυση zamaniha (οι ρίζες του φυτού θρυμματίζονται, σε αναλογία 1: 5 και να επιμείνει για αρκετές ημέρες σε σκοτεινό μέρος, το τελικό προϊόν λαμβάνεται 50 ml μία φορά).

Αυτά τα φυσικά προϊόντα συμβάλλουν στη βελτίωση του ύπνου, στην αύξηση της αποτελεσματικότητας, αλλά και στην ανακούφιση από την κόπωση και το άγχος.

Τα οφέλη των φρούτων goji είναι άνευ όρων, οι κύριες θετικές ιδιότητές τους περιλαμβάνουν τα εξής:

• βελτίωση της διάθεσης?
• ανακούφιση από την κατάθλιψη.
• μείωση σωματικού βάρους ·
• αυξημένη λίμπιντο (σε γυναίκες) και ισχύ (στους άνδρες).
• βελτίωση του μεταβολισμού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μούρα goji

Χρησιμοποιήστε τα μούρα goji είτε ως ανεξάρτητο προϊόν (αποξηραμένα φρούτα) είτε ως μέρος μιας σούπας ή τσαγιού. Η βέλτιστη δόση είναι 20-30 g ημερησίως. Για την κατανάλωση ξηρών μούρων, είναι προ-γεμάτο με ζεστό νερό, αφήνεται να εγχυθεί για λίγο, μετά το οποίο τα μούρα τρώγονται, και η έγχυση χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός φαρμάκου ή είναι μεθυσμένος.

Για να παρασκευάσετε τσάι goji για την επούλωση του σώματος, ρίξτε 20 g ξηρών μούρων με 250 ml βραστό νερό, προσθέστε μερικές σταγόνες πορτοκαλιού ή χυμού λεμονιού και αφήστε για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για τον προορισμό του.

Goji έλαιο σπόρου έχει επίσης υψηλές ευεργετικές ιδιότητες, βελτιώνει το μεταβολισμό του σώματος. Στα καταστήματα δεν είναι εύκολο να το βρεις, αλλά είναι ακόμα δυνατό. Φάτε κοινή λάδι σπόρων wolfberry ή κινέζικο wolfberry και 1 κουταλιά της σούπας με άδειο στομάχι, πίνετε μια μικρή ποσότητα καθαρού νερού.

http://vseoede.net/?p=4288

Goji Berries (Lycium chinense Mill.)

Ένας αυξανόμενος θάμνος με φωτεινά φρούτα. Χρησιμοποιείται ως μέσο καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Πίνακας περιεχομένων

Ενδείξεις χρήσης

Τα μούρα Goji συνιστώνται να χρησιμοποιούνται ως πρόσθετη πηγή βιταμίνης C και πολυσακχαριτών.

Στο μαγείρεμα

Στην Κίνα, τα φύλλα του φυτού τρώγονται. Από τους καρπούς του φυτικού κρασιού προετοιμάζεται. Τα αποξηραμένα μούρα Goji, που θυμίζουν τη γεύση των σταφίδων, χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο προϊόν διατροφής και ως συστατικό για την παρασκευή σούπας. Επίσης, τα μούρα Goji έχουν χρησιμοποιηθεί σε μείγματα λαχανικών και ο συμπυκνωμένος χυμός συλλέγεται από φρέσκα φρούτα.

Προς το παρόν, μόνο ξηρά μούρα goji παράγονται στην Κίνα πάνω από 5.000 τόνους ετησίως και ο συμπυκνωμένος χυμός από φρέσκα μούρα συλλέγεται σε μικρότερες ποσότητες για την επακόλουθη παραγωγή διαφόρων ποτών.

Ταξινόμηση

Βοτανική περιγραφή

Το κινέζικο Dereza είναι ένας θάμνος που σέρνεται με μαλακούς, μισο-κουλουριασμένους μίσχους. Τα κλαδιά καλύπτονται με βραχίονες. Τα λουλούδια είναι σχήματος κουδουνιού, μοβ. Τα φρούτα είναι ζουμερά, κόκκινο-πορτοκαλί.

Διαδώστε

Η κινεζική Dereza αναπτύσσεται με δρόμους, σε βραχώδεις σχισμές, σε ξηρές πλαγιές λόφων και βουνά ύψους 2500 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας.

Διανεμήθηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα, την Κίνα, το Θιβέτ και τα Ιμαλάια. Καλλιεργείται παντού στην Ευρώπη, την Κεντρική Ασία, τη Ρωσία.

Προμήθεια πρώτων υλών

Φρούτα, φλοιός ρίζας και φύλλα wolfberry χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Τα φρούτα συλλέγονται μετά την ωρίμασή τους προσεκτικά, έτσι ώστε να μην βλάψουν τα μούρα. Μετά από αυτό, τα μούρα ξηραίνονται στον ήλιο ή σε ένα στεγνωτήριο.

Η τελική πρώτη ύλη είναι ένας αποξηραμένος καρπός από επιμήκη άτρακτο σε σχήμα πορτοκαλί-κόκκινου χρώματος.

Χημική σύνθεση

Goji μούρα περιέχουν υδατάνθρακες (46%), πρωτεΐνη (13%), λίπος (2,2%) και διαιτητική ίνα (16%) 21 ορυκτά (ασβέστιο - 60 mg σιδήρου - 5,4 mg, κάλιο - 434 mg, ψευδάργυρος - 1,48 mg, καθώς και μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο, ιώδιο, σελήνιο, γερμάνιο κλπ.) και βιταμίνες Β₁ (0,23%), Β₂ (0,33%), Β₆, Ε, ΡΡ, χολίνη. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι 100 g μούρα περιέχουν 48 mg βιταμίνης C.

Η χημική σύνθεση των μούρων Goji αντιπροσωπεύεται από 18 αμινοξέα, 8 από τα οποία είναι απαραίτητα. Το φυτό περιέχει λυκίνη, βεταϊνη, ταυτόσημη με λυκή.

Επίσης Goji μούρα περιέχουν πολυσακχαρίτες (5-8% επί της ξηράς προϊόντος και έως 40% σε εκχυλίσματα), ζεαξανθίνη, καροτενοειδή (β-καροτένιο, neoxanthin, β-κρυπτοξανθίνη), υδροκυάνιο, τερπένια, αλκαλοειδή, κερεβροσίδες, κυκλικά πεπτίδια, φυτοστερόλες, βηταϊνητεταϊνη, φυσαλίνη, ταυρίνη.

Οι καρποί του φυτού περιέχουν ένα μοναδικό σύνολο φυσικών φαινολικών παραγώγων, τα βιοφλαβονοειδή, το 45% των οποίων είναι η κουκεστίνη, η παγκσετίνη, η καμπφερόλη και η ρουτίνη.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Goji μούρα έχουν αντιοξειδωτική δράση, μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του, ομαλοποίηση της πίεσης έχουν μια αποκατάστασης και τονωτικό αποτέλεσμα, βελτίωση της όρασης, την ενίσχυση της λίμπιντο.

Αντιοξειδωτική δράση λόγω φλαβονοειδών, βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C, καροτενοειδών. Τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τις οξειδωτικές διαδικασίες στο σώμα, αποτρέπουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που συμβάλλουν στη γήρανση, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων που σχετίζονται με την ηλικία, αυξάνουν την ανοσία.

Τα φλαβονοειδή Goji berry ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία (P-δραστηριότητα βιταμινών) και αποτρέπουν τη φυσική γήρανση του δέρματος.

Η βηταΐνη και το litsin βελτιώνουν τη μνήμη, αποτρέποντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα καροτινοειδή βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Τα μούρα Goji βελτιώνουν την απόδοση της γαστρεντερικής οδού και έχουν καθαρτικές ιδιότητες.

Πρόσφατα, τα μούρα Goji χρησιμοποιούνται ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για την απώλεια βάρους. Τα φρούτα του φυτού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αντικατοπτρίζοντας την ικανότητα των υδατανθράκων που περιέχονται σε αυτά να χωριστούν σε απλά συστατικά. Όσο χαμηλότερος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης, τόσο πιο αργό αίμα ζάχαρης αυξάνεται μετά το φαγητό. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 29 Goji μούρα έχουν γλυκόζη - 100, η ​​ενεργειακή αξία των μούρων - 300 kcal / 100 g Αυτή η ιδιότητα Goji μούρα επιτρέπεται να τα χρησιμοποιήσει σε μια ποικιλία διαιτητικών προγραμμάτων, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Η ρίζα και ο φλοιός της ρίζας χρησιμοποιούνται ως ένας αντιπυρετικός παράγοντας και παράγοντας σβέσης δίψας. που έχουν συνταγογραφηθεί για πυρετικές ασθένειες, καθώς και οίδημα νευρωτικής προέλευσης.

Τα φύλλα και η τεμαχισμένη ρίζα επιμένουν στο νερό ή βράζουν, ο καρπός βράζει στο νερό ή επιμένει στο κρασί.

Ιστορικό υπόβαθρο

Λογοτεχνία

1. Usher. G. Λεξικό φυτών που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο. Constable 1974 ISBN 0094579202;

2. Potterat O. Goji (Lyciumbarbarum και L. chinense): Φυτοχημεία και πρόσφατη δημοτικότητα. 2009. Panta Med. 76: 7-19.

3. Zhong Υ., Shahidi F., Naczk Μ. Phytochemicals and Γαλακτοκομικά Φρούτα / Εφέ Υγείας Ed. Με C. Alasalvar, F. Shahidi Λειτουργική Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Wiley-Blackwell. 2013, σελ. 133-158.

4. Gary Yound ND, Ronald Lawrence MD, PhD, Marc Schreuder Ανακάλυψη της απόλυτης σούπερ τροφής. - Orem, UT 84605, Ιούλιος 2005. - Essential Science Publishing.

5. Το περιοδικό "Τι τρώμε", 2013, №6. P.27.

6. Plaksen N.V., Stepanov S.V., Tekutieva L.A., Fischenko Ε.δ., Sleep ΟΜ Η μελέτη της αντιοξειδωτικής επίδρασης των σιροπιών από τις άγριες καλλιέργειες πρώτων υλών / Pacific Medical Journal, 2013.-N 2.-С.73-75.

7. Wang Qiang, et.al., Προσδιορισμός περιεχομένων πολυσακχαρίτη σε Fructus Lyci, Chinese Traditional and Herbal Drugs 1991 · 22 (20: 67-68.

8. Yong Peng, et.al., Ποσοτικοποίηση των zeaxanthindipalmitate και ολικών καροτενοειδών στο Lycium φρούτων, 2006 Plant τρόφιμα για ανθρώπινη διατροφή, 60 (4): 161-164.

9. Cheng CY, et.al., Απόκριση πλάσματος νηστείας στο Fructusbarbarum σε μία δοκιμή συμπληρώματος με βάση τα τρόφιμα, British Journal of Nutrition 2005, 93 (1): 123-130.

10. Qian JY, Liu D, και Huang AG, The Mill of Flavor of Natural Liquids, 87 (2): 283-288

11. Νέο πολυγλυκοπυρανοσυλ και πολυαραβινοπυρανοσυλ της αντιοξειδωτικής δραστικότητας. Food Chemistry 05/2014, 151: 435-443

12. Ibragimov F.I., Ivbragimova V.S. Βασικά φάρμακα της κινεζικής ιατρικής. A.F. Hammerman - Μ. Medgiz, 1960. - 412 s

http://lektrava.ru/encyclopedia/yagody-godzhi/

Goji μούρα, ευεργετικές ιδιότητες, εφαρμογή και αντενδείξεις

Σήμερα, τα μούρα goji διαφημίζονται τόσο ευρέως ότι έχουν γίνει ένα πραγματικό εμπορικό σήμα. Αγοράζονται για μεγάλα χρήματα, αντιμετωπίζονται «για τα πάντα», επειδή τα μούρα αποδίδονται σε μια απίστευτη επίδραση στο σώμα. Τα οφέλη και οι βλάβες των μούρων goji εξακολουθούν να προκαλούν διαμάχες μεταξύ επιστημόνων και ομοιοπαθητικών.. Η ζήτηση δημιουργεί εφοδιασμό και η εύρεση μούρων goji δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αλλά ένα φυσικό ερώτημα τίθεται: τι να κάνει με τους επόμενους; Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε την αλήθεια και τους μύθους για το λαμπερό και ενδιαφέρον μούρο.

Τι είναι τα μούρα Goji και πού μεγαλώνουν

Goji - αυτό το μούρο, το όνομα του οποίου αναφέρεται στην κοινή, και τη σωστή ορολογία - Θιβετιανό κουρέλι και κινέζικα dereza. Ενδιαφέροντα γεγονότα είναι ότι τα κινέζικα μούρα goji αναπτύσσονται σε διαφορετικούς ξυλώδεις θάμνους: δένδρα Berbers (Lycium Barbarum) και κινέζικα δένδρα (Lycium Chinense). Το Dereza Berbers καλλιεργείται στο βόρειο τμήμα της Κίνας και έχει μεγαλύτερο μέγεθος και η κινεζική οικογένεια Dereza κατοικεί στις περιοχές του νότου της χώρας.

Το φυτό είναι μέλος της οικογένειας Solanaceae και μεγαλώνει μέχρι 3-4 μέτρα. Ο θάμνος διακρίνεται από τους φραγκοσυκιές που κλαδεύονται με τα επιμήκη φύλλα. Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο (ανάλογα με την κλιματική ζώνη) το δέντρο καλύπτεται με ροδοκόκκινα λουλούδια σε σχήμα καμπάνας.

Οβάλ φρούτα πορτοκαλί χρώματος εμφανίζονται στο εργοστάσιο τον Αύγουστο-Οκτώβριο. Είναι ζουμερά, με μικρούς σπόρους μέσα. Τα μούρα είναι γλυκά και αλμυρά με ξινή γεύση. Για να δείτε πόσο φρέσκα μούρα goji μοιάζουν, δεν χρειάζεται να πάτε στην Κίνα: είναι στη χώρα μας. Αλλά στη Ρωσία αναπτύσσεται σπάνια κινέζικα dereza · τα αποξηραμένα μούρα goji, που προέρχονται από τις ανατολικές χώρες, φτάνουν στους καταναλωτές.

Αν και το dereza έχει μέχρι 40 ποικιλίες, τα φρούτα goji που καλλιεργούνται σε φυτείες στις ορεινές περιοχές του Θιβέτ και των Ιμαλαΐων διαφέρουν στις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σε άλλες περιοχές, το κολοκυνθοειδές του Θιβέτ περιέχει χαμηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών.

Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του θάμνου είναι η παρουσία δηλητηριωδών αλκαλοειδών, όπως και άλλοι εκπρόσωποι του νησιού. Κατά τη διάρκεια της συλλογής των μούρων, σκοτεινές κηλίδες παραμένουν στα δάχτυλα λόγω οξειδωτικών αντιδράσεων, έτσι ώστε τα φρούτα να αναταράσσονται από το ύφασμα έτσι ώστε να μην τα αγγίξουν.

Θερμίδες και χημική σύνθεση

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων goji είναι αρκετά χαμηλή, είναι 35 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αυτή η μικρή φιγούρα ενδιαφέρει τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία και θέλουν να χάσουν λίγα επιπλέον κιλά. Με συστατικά BZHU

• 14% είναι πρωτεΐνες.
• 5% δίνεται στα λίπη.
• Το 34% είναι υδατάνθρακες.

Ένα μάλλον μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών (ακριβέστερα, τα αμινοξέα από τα οποία κατασκευάζονται) διακρίνει το goji από άλλα μούρα και αυξάνει τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

Ορυκτά

Η δομή περιλαμβάνει 11 μακροθρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από τον οργανισμό σε σημαντικές ποσότητες και 22 μικροστοιχεία που απαιτούνται σε μικροδεσμούς. Αλλά ανεξάρτητα από την ποσοτική σύνθεση του περιεχομένου του κάθε ένα από αυτά είναι απαραίτητη στις διαδικασίες του μεταβολισμού.

Αμινοξέα

Ο καρπός έχει 18 αμινοξέα, 8 από τα οποία είναι αναντικατάστατα. Προέρχονται από το φαγητό και δεν συντίθενται μέσα στο σώμα. Αυτά είναι τα "τούβλα" από τα οποία κατασκευάζεται η πρωτεΐνη. Αυτός, με τη σειρά του, είναι το κύριο δομικό υλικό που απαιτείται στη διαδικασία της ανάπτυξης των κυττάρων και των ιστών.

Βιταμίνες

Η επίδραση των βιταμινών στην κατάσταση της υγείας είναι γνωστή σε όλους, ως εκ τούτου η παρουσία ενός "κοκτέιλ βιταμινών" στα μούρα αυξάνει τη βαθμολογία τους στα μάτια των απλών αγοραστών και των λάτρεις των υγιεινών τροφίμων.

Οι καρποί εμπλουτίζονται με βιταμίνες C, E, ομάδα Β: Β1, Β2, Β6, Β12. Το ποσοστό είναι υψηλότερο από ό, τι στα εσπεριδοειδή, αν και ο αριθμός των βιταμινών είναι κατώτερος από αυτά. Οι ενώσεις αυτής της ομάδας είναι απαραίτητες σε μεταβολικές διεργασίες, για τη διατήρηση της ανοσίας, έχουν αντιοξειδωτική δράση. Ο ρόλος κάθε βιταμίνης είναι ατομικός και αναντικατάστατος.

Άλλα χρήσιμα συστατικά

Οι ιδιότητες των μούρων goji συνδέονται με την παρουσία ορισμένων σημαντικών ουσιών. Αυτό είναι:

• σάκχαρα που ενισχύουν τους αγγειακούς τοίχους, ομαλοποιεί την πίεση. να υποστηρίξει το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος, να προκαλέσει αντίσταση στρες?
• τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για το καρδιαγγειακό σύστημα, προστατεύουν από την αθηροσκλήρωση και αναστέλλουν τις διαδικασίες φλεγμονής.
• φυτοστερόλες μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη και αθηροσκλήρωσης.
• καροτενοειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την πορεία της γήρανσης.
• φαινόλες που εμφανίζουν επίσης αντιοξειδωτική δράση.

Αρκετά κουτάλια φρούτων ημερησίως για την αναπλήρωση αποθεμάτων ουσιών που συχνά βρίσκονται σε έλλειψη στο σώμα. Για να ληφθούν τα απαραίτητα συστατικά είναι κατάλληλες εγχύσεις και εκχυλίσματα.

Goji μούρα χρήσιμες ιδιότητες

Με τη σύνθεση του καρπού, που μελετάται καλά, συνδέονται με ιδιότητες χρήσιμες για το σώμα. Βοηθούν στην καταπολέμηση μιας ποικιλίας παθήσεων, αλλά η κύρια δράση τους είναι τονωτικό, τονωτικό και αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, το "προϊόν στο εξωτερικό"

• ενισχύει το προστατευτικό φράγμα του σώματος, σχηματίζοντας ένα «φράγμα» για την ανάπτυξη ξένων σωμάτων.
• προκαλεί την επανάληψη της πίεσης στην κανονική κατάσταση: είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν αυξάνεται η αρτηριακή πίεση.
• θετική επίδραση στο έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• ελέγχει την αναλογία% της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα.
• επηρεάζει ευνοϊκά τη βελτίωση του οράματος ·
• συμμετέχει στην πρόληψη του καρκίνου ·
• υποστηρίζει τη δραστηριότητα του ήπατος και των νεφρών.

Κατά τη διάρκεια σύνθετης θεραπείας ασθενειών, η εισαγωγή μούρων goji στη θεραπεία απαιτεί τη συμβουλή ιατρών, καθώς στη χώρα μας το προϊόν αυτό δεν πέρασε την πλήρη μελέτη και δεν ανήκει στα φάρμακα.

Για τις γυναίκες

Ο συνδυασμός βιταμινών, ανόργανων συστατικών, η παρουσία αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων υποστηρίζει την υγεία του γυναικείου σώματος. Ποια είναι τα πιο ευεργετικά μούρα goji για τις γυναίκες:

1. Βοηθήστε με την υπέρταση, η οποία είναι ιδιαίτερα συχνή στην ενηλικίωση.
2. Επηρεάζουν τις αντιδράσεις του ρυθμού ανταλλαγής, αυξάνοντας τη ζωτικότητα.
3. Βελτιώστε τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, βοηθώντας με φλεγμονώδεις διεργασίες.
4. Διατηρήστε μια φυσιολογική κατάσταση για πόνο κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.
5. Αναστέλλουν την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2, μειώνοντας το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
6. Έχετε προληπτικό αποτέλεσμα, προειδοποιώντας τον καρκίνο της μήτρας ή των μαστικών αδένων.
7. Αναζωογονήστε το σώμα λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών.

Τα μούρα Goji συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Αλλά μόνο λόγω των μούρων είναι αδύνατο να χάσετε βάρος, απαιτούνται σύνθετα μέτρα: διατροφή, άσκηση, καθημερινή δραστηριότητα. Οι γιατροί συστήνουν δίαιτες με τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, επειδή τα φρούτα εξομαλύνουν τον μεταβολισμό και την πέψη. Χάρη σε τέτοιες διαδικασίες, οι λεπτές άνθρωποι κερδίζουν επιπλέον μάζα, και το χάσουν πλήρως.

Λόγω της παρουσίας ινών και πρωτεϊνών στη σύνθεση, τα φρούτα πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό σνακ που μειώνει την όρεξη και σας κάνει να ξεχάσετε τις πρόσθετες θερμίδες. Χρησιμοποιώντας τα προϊόντα για την απώλεια βάρους και ξεχνώντας τα μαγειρικά προϊόντα είναι αρκετά προσιτό για να χάσετε βάρος.

Αλλά δεν πρέπει να αναμένετε φαινομενικά αποτελέσματα από τα μούρα: θα σας βοηθήσει αν ελέγχετε την όρεξή σας. Οι γιατροί συστήνουν δίαιτες χαμηλών θερμίδων σε συνδυασμό με goji.

Οφέλη για τους άνδρες

Εάν οι άνδρες συμπεριλαμβάνουν στο μενού τους φρούτα από το Θιβέτ, τότε θα έχουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα:

• μερική απομάκρυνση της στυτικής δυσλειτουργίας.
• αυξημένη λίμπιντο.
• δεν εμφανίζεται πρόωρη εκσπερμάτωση.
• η ανέγερση αποκαθίσταται.
• οι σεξουαλικές επιθυμίες αυξάνονται

Λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας, η αντοχή αυξάνεται, έτσι μια χούφτα μούρα είναι καλή πριν από το τζόκινγκ, τη φυσική κατάσταση ή τη βαριά σωματική άσκηση.

Πώς να φάνε τα μούρα goji

Το εξωτερικό προϊόν δεν φτάνει στους πάγκους μας φρέσκο. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, επειδή η χρήση φρέσκων φρούτων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει ναυτία ή διάρροια. Ευτυχώς, τα αποξηραμένα μούρα δεν διαθέτουν τέτοιες ιδιότητες.

Στεγνή λήψη

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φρούτα wolfberry όταν αγοράζονται αποξηραμένα; Αρκεί να τρώτε μια χούφτα μούρα που έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με μια μικρή οξύτητα. 15-45 g ξηρού προϊόντος ανά ημέρα είναι μια άφθονη ποσότητα. Εάν τα φρούτα είναι πολύ ξηρά, είναι εμποτισμένα με ζεστό νερό και εγχέονται σε χυλό, ρύζι, φρουτοσαλάτα, γιαούρτι.

Goji μούρα τσάι και ποτά

Τα τσάγια είναι κατασκευασμένα όχι μόνο από τον καρπό του wolfberry κινέζικα, υπάρχουν πιο σύνθετες συνταγές που περιλαμβάνουν πολλά συστατικά:

Συνταγή Ν1. Τα μούρα πλένονται και χύνεται βραστό νερό, εμποτισμένο για μισή ώρα, έτσι ώστε να εγχυθεί. Για ένα ποτήρι νερό πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l μούρα Μερικές φορές προσθέτουμε χυμό λεμονιού για γεύση.

Συνταγή N2. Η σύνθεση περιλαμβάνει αρκετά μούρα, 3-5 λουλούδια χρυσάνθεμα και 1 κουταλιά της σούπας. l μαύρο τσάι. Η σύνθεση ατμοποιείται με βραστό νερό, αφήνεται να σταθεί για 10 λεπτά και μεθυσμένος ως ένα συνηθισμένο ποτό.

Συνταγή N3. Τσάι «οκτώ θησαυρούς» περιλαμβάνει: μούρα goji 4-5, καρύδια, longan, λάδι jojoba, μια χούφτα σταφίδες, τα μούρα κράταιγου κουτάλι και το πράσινο τσάι. Τα συστατικά αναμιγνύονται και επιμένουν. Πιείτε σε μικρές γουλιές, παρατηρώντας την κινεζική τελετή τσαγιού. Το τσάι δεν προορίζεται για ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών, αφού τα περισσότερα συστατικά δεν είναι τόσο εύκολα.

Συνταγή n4. Το τσάι Goji asai είναι φτιαγμένο από μικρά κομμάτια μήλου, πέταλα ιβίσκου. Η σύνθεση εισάγει επίσης τους γογγύλιους, τα σμέουρα, τις ταξιανθίες του ροδιού και την σκόνη φρούτων Acai, τα οποία είναι γνωστά για τις διατροφικές και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Τα συστατικά παρασκευάζουν και επιμένουν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό ποτό, διατηρεί το σώμα υγιές.

Με τα κρυολογήματα και τις υψηλές θερμοκρασίες, κάποιοι προτιμούν τα τσάγια, επειδή το σώμα χρειάζεται υγρά για την εξάλειψη των τοξινών. Αλλά η χρήση του τσαγιού με τους καρπούς του goji είναι ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Ζημία και αντενδείξεις

Από τον καρπό της κινεζικής wolfberry πρέπει να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού: να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, τα οποία συνοδεύονται από φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργικές εκδηλώσεις φρούτων ή λαχανικών κόκκινου χρώματος, γιατί τα κινεζικά μούρα dereza είναι κλειδωμένα. Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συνιστώνται να καταναλώνουν αυτό το προϊόν.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες αναπτύσσονται όταν αγοράζονται μούρα χαμηλής ποιότητας. Για μακροχρόνια αποθήκευση, αντιμετωπίζονται με συντηρητικά και ένα από αυτά: το E 220 μπορεί να προκαλέσει πόνο στην κοιλιά.

Πρέπει να δοθεί προσοχή στον χρόνο χρήσης. Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε φρούτα τις βραδινές ώρες, διαφορετικά η αϋπνία είναι εγγυημένη. Δίνουν σθένος και ενέργεια, τα οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα τη νύχτα.

Η θετική επίδραση των μούρων goji στο σώμα είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία. Αυτό δεν είναι πανάκεια για όλα τα ελονοσία, αλλά είναι ένα εξαιρετικό επίθετο φάρμακο που θα σας εξοικονομήσει από πολλά προβλήματα υγείας. Αλλά δεν πρέπει να περιμένετε ένα θαυματουργό αποτέλεσμα από αυτούς, αλλά απλά να πάρετε μια χούφτα μούρα την ημέρα και να απολαύσετε τη ζωή και την εξαιρετική ευεξία του ατόμου.

http://fructberry.ru/yagody/yagody-godzhi

Goji μούρα: τα οφέλη και την πιθανή βλάβη στο σώμα

Τι είναι τα μούρα Goji

Οι συζητήσεις για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του Goji διεξάγονται από επιστήμονες, ομοιοπαθητικούς και γιατρούς μέχρι σήμερα. Στον επιστημονικό κόσμο, τα μούρα είναι γνωστά κάτω από το λιγότερο δημοφιλές όνομα του κινέζικου wolfberry ή του θιβετιανού κριθαριού. Το κινεζικό dereza είναι δύο τύπων: θάμνος Βερβερίνων και κινεζικός θάμνος. Ο πρώτος θάμνος αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές της Κίνας και χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερους καρπούς και το δεύτερο από το νότο.

Μόνο τα φρούτα που αναπτύσσονται σε θάμνους στα Ιμαλάια ή στο Θιβέτ έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Τα φρούτα που αναπτύσσονται σε θάμνους στα Ιμαλάια και το Θιβέτ έχουν θεραπευτικές ιδιότητες

Τα φρέσκα μούρα Goji έχουν ένα φωτεινό, λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και όταν στεγνώσουν γίνονται κορεσμένα κόκκινα ή μαύρα. Μικρό σε μέγεθος, πολύ ζουμερό, με μικρούς κόκκους μέσα στο φρούτο, έχει μια πλούσια γεύση σε διάφορες αποχρώσεις - ένας συνδυασμός γλυκού και αλμυρού με μια νότα πικρίας.

Ενδιαφέρον και διαδικασία συλλογής. Το Θιβετιανό φραγκοστάφυλο, όπως και άλλα αλάτια, περιέχει δηλητηριώδη αλκαλοειδή και μπορεί να προκαλέσει αντίδραση οξείδωσης σε επαφή με το δέρμα. Ως εκ τούτου, τα φρούτα απλά κουνηθείτε από το ύφασμα, ώστε να μην τα αγγίξετε και να μην καταστραφούν.

Βίντεο "Goji μούρα: όφελος και βλάβη"

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τη χημική σύνθεση των φαρμακευτικών μούρων και περιγράφει επίσης τον τρόπο χρήσης τους.

Θερμίδες και χημική σύνθεση

Τα μούρα μπορούν να αποδίδονται με ασφάλεια σε χαμηλές θερμίδες. Σε 1 κιλό μούρων μόνο 350 kcal. Αυτός είναι ο λόγος που είναι δημοφιλείς μεταξύ των ανθρώπων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Περίπου το 35% της συνολικής σύνθεσης πέφτει σε υδατάνθρακες, 14% σε πρωτεΐνες και μόνο σε 5% σε λίπη. Λόγω της μάλλον υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, το Goji διακρίνεται από τα άλλα μούρα από τη μεγαλύτερη θρεπτική του αξία.

Η δομή των μούρων περιλαμβάνει επίσης περισσότερες από δύο δωδεκάες ιχνοστοιχεία και 11 μακροθρεπτικά συστατικά. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική μετάβαση των μεταβολικών διεργασιών. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν παράγονται από το σώμα, αλλά πρέπει να προέρχονται από το εξωτερικό. Είναι τα αμινοξέα - το κύριο δομικό υλικό των πρωτεϊνών - που προάγουν την ανάπτυξη των κυττάρων και των ιστών.

Τα σύμπλοκα βιταμινών, τα σάκχαρα, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, οι φυτοστερόλες, τα καροτενοειδή και οι φαινόλες μειώνουν τον κίνδυνο διάφορων ασθενειών των εσωτερικών οργάνων.

Η χημική σύνθεση των μούρων Goji

Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα

Η μοναδική σύνθεση του κινέζικου wolfberry έχει τονωτικό, τονωτικό και αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμβάλλει επίσης στη βέλτιστη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, ενισχύει τις προληπτικές ιδιότητες του σώματος για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, αποκαθιστά την όραση.

Για τις γυναίκες

Οι καρποί της κινεζικής wolfberry βοηθούν τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν τυπικά γυναικεία προβλήματα, καθώς και να ομαλοποιήσουν τη γενική κατάσταση:

• να ρυθμίζει το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης και να εμποδίζει την ανάπτυξη της σχετιζόμενης με την ηλικία υπέρτασης.
• συμβάλλουν στην εξομάλυνση των αντιδράσεων του συναλλάγματος ·
• να εξαλείψει ελάσσονα φλεγμονή στο ουροποιητικό σύστημα.
• ομαλοποίηση της γενικής κατάστασης κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, μείωση του πόνου,
• πρόληψη του διαβήτη.
• μείωση του κινδύνου καρκίνου της μήτρας ή του μαστού.
• προάγουν την αναζωογόνηση.

Για τους άνδρες

Οι άνδρες αντιμετωπίζουν επίσης ορισμένα συγκεκριμένα προβλήματα, τα οποία μπορούν να αντιμετωπιστούν με την τακτική κατανάλωση των καρπών του κινέζικου wolfberry:

• βοηθά στην μερική εξάλειψη της εκδήλωσης της στυτικής δυσλειτουργίας.
• συμβάλλει στην αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας.
• έχει ένα παρατεταμένο αποτέλεσμα - επιβραδύνει τη στιγμή της εκσπερμάτωσης.
• αποκαθιστά μια στύση?
• να αυξήσει το επίπεδο αντοχής, ως εκ τούτου, είναι εξαιρετική ως ένα σνακ πριν την κατάρτιση δύναμης.

Σίγουρα θα χάσετε βάρος εάν συνδυάσετε τη χρήση των μούρων με την άσκηση, μια σωστά επιλεγμένη διατροφή και ενεργό χόμπι.

Πώς να φάτε μούρα

Οι καρποί του θιβετιανού κριθαριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ξηρή μορφή, αλλά δεν είναι λιγότερο χρήσιμο το τσάι ή το αφέψημα από αυτά.

Ξηρό

Συνήθως τα φρούτα Goji έρχονται σε μας σε ξηρή μορφή. Πριν από τη χρήση, συνιστάται η επεξεργασία τους. Είναι καλύτερο να ζεμάτε με βραστό νερό και να ξεπλύνετε. Ο ημερήσιος ρυθμός κυμαίνεται από 20 έως 45 γραμμάρια.

Τα μούρα μπορούν να είναι μια μεγάλη προσθήκη σε πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων, δημητριακά και κρέας.

Πίνακας: Θρεπτικά συστατικά ξηρών καρπών goji (100 g)

Κοκτέιλ, smoothies και τσάι

Το τσάι παρασκευάζεται όχι μόνο από τους καρπούς του κινέζικου wolfberry, αλλά και με την προσθήκη άλλων χρήσιμων συστατικών για γεύση. Ωστόσο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια επιλογή από αποδεδειγμένες συνταγές, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία του λανθασμένου συνδυασμού. Το κύριο πράγμα - να μαγειρέψουν τα ίδια τα μούρα: 1 κουταλιά της σούπας. l 500 ml ζέοντος νερού χύνεται πάνω από τα αποξηραμένα φρούτα και εγχύεται για περίπου 30 λεπτά. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Για τους λάτρεις του μαύρου τσαγιού είναι η τέλεια επιλογή με την προσθήκη λουλουδιών χρυσάνθεμου και φύλλων τσαγιού. Δεν είναι λιγότερο νόστιμη επιλογή με μήλο, ρόδι, λουλούδια ιβίσκου, σμέουρα, rosehips και acai.

Μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για τους λάτρεις της σωστής διατροφής είναι ένας μιλκσέικ με την προσθήκη ατμών και τεμαχισμένων μούρων. Μπορείτε επίσης να κάνετε φρούτα smoothies με φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε μέντα και λεμόνι για να δοκιμάσετε.

Αφέψημα και εγχύσεις

Για όσους προτιμούν τα φαρμακευτικά βάμματα, υπάρχουν διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος. Τα μούρα μπορούν να επιμείνουν στο νερό και το αλκοόλ. Τέλεια καλή και συνηθισμένη βότκα. Το βάμμα νερού συνιστάται να λαμβάνεται αμέσως μετά το ξύπνημα, πριν από το πρωινό. Το βάμμα της βότκας παρασκευάζεται με ρυθμό 100 g μούρων ανά 1 λίτρο βότκας. Παρασκευάζεται εντός 10 ημερών. Χρησιμοποιήστε το δύο φορές την ημέρα σε μικρές ποσότητες, αραιώνοντας με νερό.

Οι ζωμοί παρασκευάζονται με τον συνήθη τρόπο: για 50 γραμμάρια μούρων χρειάζονται 500 ml νερού. Βράζετε για τουλάχιστον 30 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται. Τώρα το αφέψημα είναι έτοιμο για χρήση. Συνιστάται να πάρετε ένα ποτήρι ζωμό δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Τα μούρα Goji με την ίδια επιτυχία μπορούν να προστεθούν τόσο στο χυλό δημητριακών και στο κρέας, όσο και στο επιδόρπιο. Είναι μέρος πολλών κινεζικών σούπας που συνδυάζουν άψογα με κοτόπουλο και χοιρινό, καθώς και με λαχανικά. Η προσθήκη Goji στο κρασί εγγυάται μια μοναδική γευστική γεύση και μυρωδιά.

Επιβλαβείς ιδιότητες και αντενδείξεις

Η θετική επουλωτική επίδραση του Goji στο σώμα δεν προκαλεί καμία αμφιβολία. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι καρποί αντενδείκνυνται για χρήση σε τέτοιες περιπτώσεις:

• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο πεπτικό σύστημα (φούσκωμα, διάρροια).
• άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, ιδίως σε κόκκινα προϊόντα.
• παιδιά κάτω των 3 ετών.
• άτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Θα πρέπει να απέχει από τη λήψη του προϊόντος και των διαβητικών.

Αρνητικές επιπτώσεις μπορεί να προκύψουν μετά την κατανάλωση μούρων κακής ποιότητας, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία με βαφές και συντηρητικά που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στο χρόνο παραλαβής του προϊόντος. Το τόνικο αποτέλεσμα εγγυάται την αϋπνία.

Πίνακας: πιθανή βλάβη των καρπών στο ανθρώπινο σώμα

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε ένα φαρμακευτικό προϊόν

Οι παρακάτω μικρές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν:

1. Το προϊόν πρέπει να κατασκευάζεται στην Κίνα (Θιβέτ).
2. Η τιμή αντιστοιχεί στην ποιότητα και την καθαρότητα του προϊόντος.
3. Αρχικά, αξίζει να αγοράσετε ένα μικρό ποσό ανά δείγμα.
4. Τα κεράσια που έχουν αποκτηθεί σε χύμα μούρα χρειάζονται πιο προσεκτική επεξεργασία.
5. Τα μούρα δεν πρέπει να κολλάνε μαζί σε ένα σωρό και να καλύπτονται με γυαλιστερό φιλμ.
6. Τα φρούτα δεν πρέπει να είναι πολύ γλυκά και αποπνέουν άρωμα θείου.

Προκειμένου τα μούρα να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα (και με κατάλληλη αποθήκευση να είναι έως και 2 χρόνια), πρέπει να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες. Η αποθήκευση πρέπει να είναι ξηρή, σκοτεινή και δροσερή. Τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν στην αγορασμένη συσκευασία και μπορούν να μεταφερθούν σε ερμητικά κλειστό γυάλινο δοχείο ή σε σάκκο παχιάς χαρτιού. Το μαγειρεμένο αφέψημα ή το βάμμα του νερού δεν πρέπει να φυλάσσεται για περισσότερο από δύο ημέρες. Δεν επιτρέπονται αλλαγές στην εμφάνιση ή τη δομή των καρπών, αποκλείεται η χρήση τέτοιου προϊόντος.

Σε κάθε περίπτωση, πριν φάτε τα μούρα Goji, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ίσως να έχετε αρκετές αντενδείξεις για χρήση, και αντί της χρήσης του φρούτου θα σας προκαλέσει μόνο βλάβη. Σας συμβουλεύουμε επίσης να μην αποθηκεύσετε και να αγοράσετε μόνο το προϊόν της υψηλότερης ποιότητας.

http://gryadki.com/drugie-yagody/godzhi-27451/

Goji μούρα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα μούρα Goji είναι ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν που βρέθηκαν από Θιβετιανούς μοναχούς στην κορυφή ενός βουνού. Έχοντας μάθει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες, οι μοναχοί άρχισαν να τις τρώνε. Στη Ρωσία, το Goji είχε το όνομα "common wolf", "wolfberry", "θιβετιανό κουρκούη" ή "παράδεισος διαμαντιών".

Μούρα Goji: σύνθεση

Αυτά τα μούρα είναι πολύ πλούσια σε διάφορες ουσίες που εκτιμώνται από τους αθλητές, τους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής και απλώς τους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους:

• Ορυκτά (μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός κ.λπ.)
• Περιέχουν 18 αμινοξέα υπεύθυνα για την πέψη και την πεπτική οδό
• 6 κορεσμένα ωμέγα λιπαρά οξέα και 4 πολυσακχαρίτες
• Η σύνθεση περιλαμβάνει ίνες - 10%, λίπος - 10%, πρωτεΐνες - 13%, υδατάνθρακες - 70%
• Ανά 100 γραμμάρια μούρα - 253 kcal

Το περιεχόμενο των βιταμινών Θιβέτ βατόμουρο υπερβαίνει πολλά προϊόντα:

• Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 10 φορές μεγαλύτερη από αυτή των εσπεριδοειδών.
• Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τα καρότα.
• Σίδερο - 15 φορές περισσότερο από το σπανάκι.
• Η περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες είναι υψηλότερη από αυτή του φύτρου σίτου.
• Πεπτίνη - περισσότερο από ό, τι η μέλισσα.

Ένα τέτοιο σύνολο βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, με την κατανάλωση πολλών κουταλιών την ημέρα, δίνει στο σώμα γεμάτη ενέργεια για όλη την ημέρα.

Goji μούρα: τι είναι επωφελής για το σώμα

Έχουν βρεθεί ευρείες εφαρμογές στην ιατρική, καθώς τα κύρια συστατικά του Goji είναι μια αποθήκη βιταμινών, μικρο και μακροθρεπτικών συστατικών και λιπαρών οξέων. Μια μικρή χούφτα υγιή θιβετιανό κριθάρι αντικαθιστά το καθημερινό σιτηρέσιο φρούτων και λαχανικών και επίσης αυξάνει τον τόνο, βελτιώνει το μεταβολισμό και σταματά τη γήρανση του σώματος.

1. Goji - είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, που συμβάλλουν στις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία του δέρματος, του ιστού και των εσωτερικών οργάνων.
2. Με συνεχή χρήση μειώνεται το επίπεδο κακής χοληστερόλης.
3. Η ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και του μυϊκού ιστού αυξάνεται.
4. Βελτιώνει το καρδιαγγειακό σύστημα.
5. Υπεύθυνος για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
6. Κανονικοποιημένο σάκχαρο του αίματος και ρύθμιση του σχηματισμού ινσουλίνης.
7. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Α, η όραση βελτιώνεται σημαντικά.
8. Το Goji έχει χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη του καρκίνου.
9. Βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και εμποδίζει τον σχηματισμό αθηροσκλήρωσης.
10. Αποκαθιστά τη μνήμη και καταπολεμά το άγχος.
11. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ιογενών ασθενειών.
12. Βοηθάει τους άνδρες και τις γυναίκες να απαλλαγούν από τη στειρότητα, ομαλοποιώντας το επίπεδο της σεξουαλικής ορμόνης.
13. Βελτιώνει το έργο του στομάχου, των εντέρων και του ήπατος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αμινοξέα.
14. Οι διατροφολόγοι συνιστούν το Θιβετιανό κουρκούη, ως μούρο για την απώλεια βάρους.

Είναι σημαντικό! Πριν ξεκινήσετε να παίρνετε μόνο το Goji, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να μην προκαλέσετε βλάβη στην υγεία σας.

Goji μούρα για τις γυναίκες

Τακτική χρήση του Θιβέτ κουρέλι:

• βοηθά τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
• αυξάνει τη γυναικεία λίμπιντο.
• βελτιώνει το χρώμα και την ελαστικότητα του δέρματος.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
• επηρεάζει τη διάθεση και συμβάλλει στη διατήρηση του βάρους, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
• εξαλείφει την ψυχολογική αστάθεια κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, λόγω της περιεκτικότητας της βιταμίνης Β στα μούρα

Θρυώδες Θιβέτ στην κοσμετολογία

Το Goji χρησιμοποιείται ευρέως από τους κοσμετολόγους, λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του - επιταχύνει τη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης. Προστίθενται στην κατασκευή κρέμας, λοσιόν, κάνουν μάσκες για να επιτύχουν ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Goji μούρα: πώς να πάρετε

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το Θιβετιανό φραγκοστάφυλο θεωρείται πρωτίστως φάρμακο και όχι λεπτότητα. Η ημερήσια τιμή κατά τη σύσταση των εμπειρογνωμόνων δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα, με εξαίρεση τους χορτοφάγους, έχουν 100 γραμμάρια. Η πιο ορθολογική χρήση είναι 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι το πρωί πριν το φαγητό.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη χρήση του θιβετιανού κουρκούμη:

1. Κατά την παρασκευή τσαγιού, πρέπει να ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μούρα. Αυτό το τσάι θα περιέχει όλες τις βιταμίνες και τα υγιή θρεπτικά συστατικά.
2. Τυριά: 100 γραμμάρια αποξηραμένα μούρα ρίχνουμε μισό λίτρο ζεστό νερό, ψύξτε και διαιρέστε την ποσότητα σε τρεις δόσεις.

Πριν μαγειρέψετε, πρέπει να πλένετε καλά τα μούρα και σε μερικές περιπτώσεις να τα απολαύσετε για αρκετές ώρες. Αυτά τα μούρα τρώγονται ως αποξηραμένα φρούτα, λόγω της γλυκιάς και ξινής γεύσης τους, προστίθενται σε διάφορα πιάτα με κρέας, σούπες και κάνουν κοκτέιλ, επιδόρπια και γιαούρτια.

Πιθανή βλάβη από τα μούρα

Όπως κάθε προϊόν διατροφής, το Goji μπορεί να ωφελήσει το σώμα και να βλάψει. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες εισαγωγής και να γνωρίζετε τις αντενδείξεις.

1. Το Goji δεν πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
2. Μην συνιστούμε να θηλάζετε τα μωρά έως 3 ετών.
3. Ογκολογικός ασθενής.
4. Δεν μπορεί να λαμβάνεται σε συνδυασμό με φάρμακα υπεύθυνα για την αρτηριακή πίεση.
5. Οι διαβητικοί χρειάζονται μια διαβούλευση με έναν ενδοκρινολόγο πριν τη λήψη.
6. Χρησιμοποιήστε με προσοχή τις ασθένειες του ήπατος και των εντέρων.
7. Δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατά την περίοδο της οξείας φλεγμονώδους διαδικασίας.
8. Οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικοί.
9. Το Θιβέτ δεν συνιστάται για άτομα με νόσο στομάχου (γαστρίτιδα, έλκος).

Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τη δοσολογία, μπορεί να εμφανιστεί ένα άτομο:

• φούσκωμα και διάρροια.
• ναυτία, έμετος.
• όταν λαμβάνεται μαζί με άλλα θεραπευτικά φάρμακα, την αντίστροφη διαδικασία του φαρμάκου. Αντί για καλό, βλάπτει.

Πριν συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Αδυνάτισμα με το Θιβέτ

Η σύνθεση του Goji περιλαμβάνει πολλές ίνες, που έχουν ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, αναγκάζοντας το παχύ έντερο να λειτουργήσει καλύτερα. Ως αποτέλεσμα, γίνεται καθαρισμός από σκωρίες, γεγονός που δίνει ελαφρότητα στο σώμα και ως αποτέλεσμα, η απώλεια βάρους συμβαίνει. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η διουρητική του δράση. Η υπερβολική υγρασία εξαλείφεται από το σώμα, γεγονός που οδηγεί επίσης σε απώλεια βάρους.

Αντενδείξεις Goji μούρα για την απώλεια βάρους

Παρά το μεγάλο φάσμα των θρεπτικών συστατικών, δεν μπορούν να ληφθούν κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, αν έχετε:

• μείωσε την αρτηριακή πίεση.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας (στην περίπτωση αυτή, η δίαιτα είναι αυστηρά αντενδείκνυται).
• αλλεργικές αντιδράσεις.
• δεν μπορούν να ληφθούν μαζί με αντιπηκτικά.

Φάτε πρέπει να είναι για 5 ώρες πριν από τον ύπνο, καθώς τα μούρα μπορούν να οδηγήσουν σε αϋπνία. Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες εισδοχής μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση. Εάν εμφανισθούν ανεπιθύμητες ενέργειες, είναι απαραίτητο να μειώσετε την ημερήσια δόση ή να διακόψετε αυτό το προϊόν για λίγο.

Πού μπορώ να αγοράσω goji

Στη Ρωσία, αυτό το μούρο έχει γίνει πολύ δημοφιλές, και ως εκ τούτου οι περιπτώσεις πώλησης πλαστών και ελαττωματικών προϊόντων έχουν γίνει συχνές.

Οι αδίστακτοι πωλητές αντικαθιστούν μερικές φορές το Goji berberry λόγω της ομοιότητας της εμφάνισης.

Πρέπει να αγοράσετε μούρα σε εξειδικευμένα καταστήματα και εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, ζητήστε ένα πιστοποιητικό ποιότητας προϊόντος.

Κατά την αγορά, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό μούρο:

1. Πρέπει να είναι ξηρό και εύθρυπτο.
2. Τα μούρα δεν πρέπει να έχουν λάμψη.
3. Το χρώμα είναι φωτεινό και κορεσμένο.
4. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.
5. Το προϊόν δεν πρέπει να έχει ιδιαίτερη οσμή.

Το προϊόν αποθηκεύεται για περίπου 2 χρόνια. Τα μούρα φυλάσσονται σε ένα σκοτεινό, ξηρό και καθαρό μέρος.

Συμπέρασμα

Όλα τα πρόσθετα πρόσθετα στα τρόφιμα μπορούν να έχουν όχι μόνο θετική αλλά και αρνητική επίδραση. Τηρώντας τους κανόνες χρήσης αυτού του προϊόντος, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να διατηρήσετε το σώμα ξύπνιο.

Κριτικές

Έχω ακούσει από καιρό για τις θαυματουργές ιδιότητες των μούρων από ανθρώπους που βρίσκονται σε δίαιτα. Αποφάσισα να προσπαθήσω. Το αποτέλεσμα με εξέπληξε. Για πέντε ημέρες, έπεσε 1,5 κιλά. Πήρε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι το πρωί και το βράδυ χωρίς αλλαγή της κανονικής διατροφής. Όποιος θέλει να χάσει βάρος χωρίς να βλάψει το σώμα, συμβουλεύω αυτό το θιβετιανό κουρκούη.

Χρησιμοποιώ goji ως τσάι, μετά από ένα μακρύ χειμώνα, για την αναπλήρωση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Συστήνω σε όλους να συστήσουν αυτό το μούρο, πρώτα απ 'όλα, ως προϊόν βιταμινών, είναι ευχάριστο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Μετά τη γέννηση του γιου της, κέρδισε βάρος. Άρχισε να ψάχνει για αποτελεσματικά μέσα για την απώλεια βάρους. Είδα ένα άρθρο σχετικά με το Goji, διάβασε τα σχόλια και αποφάσισε να δοκιμάσει. Το αποτέλεσμα με εξέπληξε. Για ένα μήνα έβγαλε 5 κιλά. Σε συνδυασμό με την υποδοχή των μούρων, είχα κατάλληλη διατροφή και αθλήματα. Τα μούρα δεν με εντυπωσίασαν μόνο με το αποτέλεσμα, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ νόστιμα. Συμβουλεύω όλους.

http://edim.guru/yagody/godzhi-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html