Κύριος Δημητριακά

Εξωτικά φρούτα σε εικόνες με τίτλους

Σε αυτό το άρθρο, συγκέντρωσα όλα τα εξωτικά φρούτα που είναι γνωστά σε μένα. Δεν είναι μόνο τροπικά. Αν γνωρίζετε πια, παρακαλούμε αναφέρετε.
Εξωτικά λαχανικά και χόρτα - εδώ.

Αβιού
Πού να δοκιμάσετε: Μαλαισία (Βόρνεο), Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: την άνοιξη και το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: προσπάθησα μόνο στη Μαλαισία
Διαβάστε περισσότερα εδώ. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Αβοκάντο (Αβοκάντο)
Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Ινδονησία, Βιετνάμ, Μαλαισία (Μπορνεό)
Πότε να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες από τον Απρίλιο έως τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο; στην Ινδονησία το χειμώνα (από το Νοέμβριο-Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο-Απρίλιο). στο Βιετνάμ το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: σε όλες τις παραπάνω χώρες)) αλλά αν υπάρχουν πιο νόστιμες ποικιλίες, υπάρχουν λιγότερα, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα.

Pawpaw | μπανάνα | Paw Paw (Ασιμινά | Pawpaw)
Πού μπορώ να δοκιμάσω: στον Καναδά, στη Βόρεια Αμερική, σε ορισμένα μέρη της Κριμαίας.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία ωριμάζουν το φθινόπωρο.

Ακί (Ackee)
Πού να δοκιμάσετε: στη Χαβάη, στην Αυστραλία

Ανανάδες (ανανάδες)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε χώρα με τροπικό κλίμα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στις Φιλιππίνες (Davao)

Αμπαρέλα
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: άνοιξη

Καρπούζια (τροπικά)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη

Asem
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: άνοιξη

Ατιόγια (Ατιμόγια)
Πού να δοκιμάσετε: στη Νότια Αμερική, τα Pts είναι ακόμα σπάνια στις Φιλιππίνες.
Πότε να δοκιμάσετε: Δοκίμασα στις Φιλιππίνες το καλοκαίρι.

Μπαμ Μπαλάν | φρούτα μπορς (Bambangan)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία στο Borneo (που δεν αναπτύσσεται σε άλλα μέρη της Μαλαισίας)
Πότε να δοκιμάσετε: Προσπάθησα τον Μάιο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στην Ινδονησία υπάρχουν «συγγενείς του μπορς», και η αληθινή φρούτα μπορς βρίσκεται μόνο στο Μπορνέο.

Μπανάνες
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στις Φιλιππίνες

Vani | λευκό μάνγκο | Binjai (Wani | Λευκό μάνγκο | Binjai)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία στα νησιά Μπαλί και Λομβόκ, στη Μαλαισία στο νησί Μπόρνεο (παρόμοια με τα φρούτα Vani βρίσκονται στις Φιλιππίνες στο νησί Mindanao στην περιοχή Slum)
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Μάρτιο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Δοκίμασα μόνο το ινδονησιακό άσπρο mango vani, και είναι θεϊκό !!

Gitan (Gitaan)
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Goji
Πού να δοκιμάσετε: στο βόρειο τμήμα του Βιετνάμ (για παράδειγμα, στο Ανόι)
Πότε να δοκιμάσετε: Δοκίμασα τον Απρίλιο

Γκουάβα
Πού μπορώ να δοκιμάσω: είναι ώριμο ώριμο γκουάβα - στην Ινδονησία
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Ινδονησίας)))))

Jackfruit
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες (Davao και Samal), στην Ταϊλάνδη, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: είναι δύσκολο να διαλέξετε.. παντού υπάρχουν megacurvy και όχι πολύ γευστικές ποικιλίες.

Φρούτα Dogwood

Ντούριαν
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες (Davao), στην Ταϊλάνδη, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο (αυτή είναι η κορυφή, παρόλο που οι durians είναι διαθέσιμες στο Davao όλο το χρόνο σε αξιοπρεπείς ποσότητες), στην Ταϊλάνδη από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία (στο Penang τον Ιούλιο, στο Borneo από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο ), στην Καμπότζη τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, στο Βιετνάμ το καλοκαίρι (από τον Μάιο).
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στη Μαλαισία))) παρότι όλοι έχουν διαφορετικά γούστα, επομένως δεν συνιστώ να επικεντρωθώ σε μία μόνο γνώμη.

Durian "Lahung" περίπου. Βόρνεο:

Jaboticaba
Πού να το δοκιμάσετε: στη Νότια Βραζιλία, τη Βολιβία, την Παραγουάη, τη Βόρεια Αργεντινή, την Ουρουγουάη, την Κολομβία, τον Παναμά, το Περού και την Κούβα.

Jujube | unabi | Κινεζική ημερομηνία (Ziziphus)
Από όπου μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, την Αφρική, την Ινδία, τη Βραζιλία, μερικά μέρη της Αμερικής.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, ωριμάζει τον Οκτώβριο.

Εικ
Πού να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, την Τουρκία, την Ισπανία, την Αυστραλία, κλπ.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: τον Ιούνιο και τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο (δίνει 2 συγκομιδές ανά έτος).
Όπου τα σύκα είναι πιο νόστιμα: κατά τη γνώμη μου, στην Κριμαία.

Κακάο (Κακάο)
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο

Καλάπι
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα

Carambola (Carambola)
Πού να το δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στη Μαλαισία (Μπορνέο), στην Ινδονησία
Πότε μπορώ να δοκιμάσω: το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία και τη Μαλαισία

Καστούρι (Καστούρι)
Πού να δοκιμάσετε: στο Νότιο Καλιμαντάν (Ινδονησία).

Kepayang
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Kiwano
Πού να δοκιμάσετε: στην Αφρική, την Καλιφόρνια, την Κεντρική Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία, το Ισραήλ, την Ουκρανία.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Δοκίμασα μόνο στην Ουκρανία.. άγευστο.

Καρύδες (Young Coconuts)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη, το πιο γλυκό και με τη φωτεινότερη γεύση. Σε άλλες χώρες, η γεύση είναι απλούστερη, αλλά οι ίδιες οι καρύδες είναι πολλές φορές μεγαλύτερες.

Καρύδα καρύδας της θάλασσας
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμο.. μάλλον απλά ασυνήθιστο.

Kudrana (δέντρο φράουλας)
Πού να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, στην Ουκρανία, στα νότια της Ρωσίας, στην Ανατολική Ασία, στο Αφγανιστάν, στο Ιράν, στην Υπερκαυκασία.

Cupuassu
Πού να δοκιμάσετε: στην Αμαζονία, στη Νότια Αμερική, στη Βόρεια Βραζιλία (χώρες Pará, Amazonas, Rondônia, Acre και Maranhão), στις υγρές τροπικές περιοχές της Βενεζουέλας, της Κολομβίας, του Ισημερινού, του Περού, της Κόστα Ρίκα και του Μεξικού.

Lychee
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, την Ινδονησία, την Αυστραλία και την Κίνα
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη στα τέλη Απριλίου και Μαΐου, σε άλλες χώρες η εποχή είναι ακατανόητη
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: έφαγα μόνο ταϊλανδικά))) θεία!

Longan
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Κίνα, το Βιετνάμ, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ

Longkong | langsat (longkong | langsat)
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες, στην Ταϊλάνδη, στην Ινδονησία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη

Lucuma
Πού να δοκιμάσετε: στη Νότια Αμερική (Περού, Χιλή, Νοτιοανατολικός Εκουαδόρ, Κόστα Ρίκα, Βολιβία, Μεξικό και επίσης Χαβάη).

Mabolo | Baldu eppl (Mabolo)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία, Borneo
Πότε να δοκιμάσετε: Προσπάθησα τον Μάιο

Μαγικά φρούτα (θαυμαστά φρούτα)
Πού να δοκιμάσετε: στη Δυτική Αφρική, Taivani, Πουέρτο Ρίκο, Αυστραλία, Νότια Φλόριντα, Αυστραλία.

Μάνγκο
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να το δοκιμάσετε: όλο το χρόνο, αλλά στην Ταϊλάνδη η εποχή αιχμής είναι την άνοιξη, στην Ινδονησία από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο, στο Βιετνάμ το χειμώνα και την άνοιξη.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (Μπαλί και Τζακάρτα) και στην Ταϊλάνδη την εποχή.

Mangosteen (Mangosteen)
Πού να δοκιμάσετε: σχεδόν σε οποιαδήποτε χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία το χειμώνα, στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (ειδικά στη Σουμάτρα), στη δεύτερη θέση στην Ταϊλάνδη. Φιλιππίνες mangosteens είναι γενικά άγευστο.

Πάθος καρπούς
Πού μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία, λιγότερο - στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στη Μαλαισία στο Μπορνεό, στο Βιετνάμ.
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία το χειμώνα, στις Φιλιππίνες το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (όπου το αποκαλούν μαρκήσιο)

Μαρανγκ
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο (και σε άλλα μέρη του νησιού Mindanao, για παράδειγμα στο Kidapavan), στην Αυστραλία
Πότε να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες η αιχμή της εποχής είναι από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο, παρόλο που είναι διαθέσιμη εκεί όλο το χρόνο.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: προσπάθησε μόνο Φιλιππίνων))) πιο cool!

Μαρανγκ ροζ (Tarap Merah Keladang)
Πού να το δοκιμάσετε: Borneo (Sabah and Sarawak)

Μάτα Κουτσίνγκ (Ματά-Κουτσίνγκ)
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Mafai (σταφύλι της Βιρμανίας)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη

Mentega
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Momordica
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, στην Ουκρανία, κλπ.
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: όχι παντού...

Μόνστερα
Πού να δοκιμάσετε: στην Κεντρική Αμερική, μέρη της Αφρικής, του Μεξικού, της Γουατεμάλας, της Κόστα Ρίκα και του Παναμά, στην Ινδία και την Αυστραλία.

Mundar
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Μπεκάρι (Lokva, Nispero, Shasik, Ιαπωνικά Eriobotria)
Πού να δοκιμάσετε: Στη Βόρεια Αμερική, τα Ιμαλάια, στα υποτροπικά της Κίνας και της Ιαπωνίας, στον Νότιο Καύκασο και στη νότια ακτή της Κριμαίας.

Παπάγια
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη, αλλά είναι η Ολλανδία Papaya, αλλά και στις Φιλιππίνες άγρια ​​παπάγια.

Pepino
Πού να δοκιμάσετε: στην Τουρκία, στην Αίγυπτο, στην Κύπρο, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα προτιμάτε καλύτερα: χωρίς γούστο παντού..

Pitahaya | φρούτα δράκων
Πού να το δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε χώρα στη Νοτιοανατολική Ασία, στην Κίνα, στην Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Κίνα

Ντομάτες (τροπικές)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία και την Καμπότζη. Στην Ταϊλάνδη, μερικές φορές χειρότερα, και στις Φιλιππίνες γενικά, φοβερές ντομάτες.

Rambutan
Πού να το δοκιμάσετε: σε όλες τις τροπικές χώρες
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι, στην Ινδονησία το χειμώνα
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και την Ινδονησία

Rolinia (Rollinea)
Πού να δοκιμάσετε: στην Αυστραλία, σπάνια στις Φιλιππίνες (Minadao και Samal)

Τριαντάφυλλο μήλο
Πού να το δοκιμάσετε: σε όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού γενικά άγευστο..

Salak | φρούτα φιδιού (Σαλάκι | Φίδι φίδι)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, τη Μαλαισία
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο, πριν είναι περισσότερο στην Ινδονησία το χειμώνα, και στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία, αν και η Ταϊλάνδη είναι δροσερή μερικές φορές, αλλά πιο συχνά ξινό.

Sangkuang
Πού να δοκιμάσετε: Borneo

Santol (Santol)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα προτιμάτε καλύτερα: χωρίς γούστο παντού..

Sapodilla (Sapodilla)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, την Καμπότζη, τη Μαλαισία, την Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στη Μαλαισία, στο Borneo, στην Αυστραλία

Κίτρινο σαπούνι | Canistel (Κίτρινο σαπότ | Canistel)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία στο νησί Μπόρνεο, στην Ινδονησία, στις Φιλιππίνες στο Νταβάο, στην Καμπότζη, στην Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία την άνοιξη, στη Μαλαισία όλο το χρόνο, στις Φιλιππίνες τον Ιανουάριο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία! Στη δεύτερη θέση στη Μαλαισία. Το δοχείο των Φιλιππινών είναι γενικά άγευστο.

Πράσινο σαπότο (πράσινο σαπότο)
Πού να δοκιμάσετε: Κεντρική Αμερική, Κόστα Ρίκα, Αυστραλία, Γουατεμάλα και Ονδούρα.

Λευκή σαπότη
Πού να δοκιμάσετε: στην Κεντρική Αμερική, την Κόστα Ρίκα, την Πόλη του Μεξικού, τη Νότια Αμερική, τη Νότια Αφρική, τις Αντίλλες και τις Μπαχάμες, την Ινδία, τη Μεσόγειο και τη Νέα Ζηλανδία.

Μαύρο σαπότ
Πού να δοκιμάσετε: στο Νότιο Μεξικό, τη Γουατεμάλα, τη Βραζιλία, τις Αντίλλες, τη Χαβάη, τον Μαυρίκιο, την Αυστραλία.

Zapote Νότια Αφρική / Matisa (Matisa / Νότια Αμερική Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στην Αμαζονία της Νότιας Αμερικής.

Sun Zapote (Sun Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στη Νότια Αφρική, στην Αυστραλία (ο φίλος μας λέει: "Η Νότια Αμερική που φυτεύτηκε εδώ και 30 χρόνια εδώ στο North Queensland της Αυστραλίας.

Ζάχαρη μήλου (μήλα ζάχαρης)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη

Και τότε ο ξάδελφος του είναι ένα κρέμα μήλου (το κέικ μήλου ή η καρδιά του Bullock). Ακολουθήστε τον στην Ταϊλάνδη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική.)

Ζαχαροκάλαμο (χυμός ζαχαροκάλαμου)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, τη Μαλαισία, την Ινδονησία, την Ταϊλάνδη.
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στη Μαλαισία

Safou
Πού να δοκιμάσετε: στην Αφρική.

Sinegwelas
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στη Μανίλα

Soursop (Soursoap)
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες, την Ινδονησία, τη Μαλαισία, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού είναι νόστιμο, αν και υπάρχουν ξινό ποικιλίες, είναι χειρότερα.

Star Apple αστέρων μήλο
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο, στην Καμπότζη, στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία.
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: νόστιμο παντού)))

Ταϊλανδικό δαμάσκηνο
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Καμπότζη

Tamarillo
Πού να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα

Tamarind
Πού να το δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Tae

Τούμποκ
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στη Μανίλα.

Citron (χέρι του Βούδα)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη και τη Μαλαισία
Πότε να δοκιμάσετε: αλλαγές εποχής (στο Βιετνάμ την άνοιξη και το καλοκαίρι)
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στη Μαλαισία

Cherimoya (Cherimoya)
Πού να δοκιμάσετε: στην Κολομβία, στον Ισημερινό, στο Περού, στη Βολιβία, στη Βραζιλία, στην Αργεντινή, στη Χιλή, στο Μεξικό, στη Βενεζουέλα, στις Αντίλλες και τις πιο δροσερές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής, στην Αυστραλία, Ισραήλ, Πορτογαλία, Ιταλία, Αίγυπτο, Λιβύη και Αλγερία), στη Χαβάη και τη Σρι Λάνκα. Οι περισσότεροι cherimoy μεγαλώνουν στην Ισπανία και την Πορτογαλία.

Chompojack
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ
Πότε μπορώ να δοκιμάσω: προσπάθησε τον Απρίλιο

Umari
Πού να δοκιμάσετε: Αφρική, Αμαζονία.

Πεταλούδα
Πού να δοκιμάσετε: στο Ουζμπεκιστάν, στο Αζερμπαϊτζάν, στην Τουρκία, στο νότο της Ρωσίας, στην Αυστραλία.
Πότε να δοκιμάσετε: αλλαγές εποχής (στο Βιετνάμ την άνοιξη και το καλοκαίρι)
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Κριμαία και το Ουζμπεκιστάν.

Feijoa
Πού μπορείτε να δοκιμάσετε: στη Βραζιλία, την Κολομβία, την Αργεντινή, στην Κριμαία.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλαγές (στην Κριμαία - το φθινόπωρο)

Είμαστε τρελοί για τα φρούτα. Βρισκόμαστε πάντα σε βιασύνη για να δοκιμάσουμε νέες))) Και τα φρούτα αποτελούν μεγάλο μέρος της διατροφής μας. Ως εκ τούτου, διακοσμήσαμε το σπίτι μας με μαγνήτες φρούτων:

Διαβάστε για ασυνήθιστα τροπικά λαχανικά και βότανα εδώ.

http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisok

Εξωτικά φρούτα: φωτογραφία, όνομα, περιγραφή

Φωτογραφίες εξωτικών φρούτων με τίτλους: 15 πιο ενδιαφέροντα

Σήμερα στο ψυγείο του μέσου κατοίκου της πρώην Σοβιετικής Ένωσης έχουν γίνει συνήθεια τα εξωτικά φρούτα, για την ύπαρξη των οποίων πριν από τριάντα χρόνια είχαμε ακούσει μόνο, αλλά όλοι δεν είχαν δοκιμάσει. Αυτά είναι το ακτινίδιο, ο ανανάς, το αβοκάντο και η λωτός, και, φυσικά, οι μπανάνες. Επιπλέον, μάθαμε να μεγαλώνουμε μερικά από τα τροπικά φρούτα στο σπίτι. Άλλοι έχουν αναπληρωθεί με είδη και ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα της κλιματικής ζώνης μας, ώστε να μπορούν να μεγαλώσουν μαζί μας - δίπλα στα μήλα και στα αχλάδια.

Υπάρχουν όμως και εξωτικά φρούτα, τα οποία ακόμη και σε μεγαόσους είναι μια τεράστια σπανιότητα, επειδή κοστίζουν ως αποτέλεσμα της δύσκολης μεταφοράς λόγω της σύντομης περιόδου αποθήκευσης, "πολύ αξιοπρεπή" χρήματα. Αλλά σε τροπικές χώρες, αυτά τα δώρα της φύσης - μέρος της καθημερινής διατροφής των κατοίκων της περιοχής. Και... σίγουρα τουρίστες, γιατί θα ήταν αμαρτία να επισκεφθούμε μια εξωτική χώρα, να μην γνωρίσουμε τους καρπούς των φυτών της. Στη λίστα μας θα βρείτε 15 από τα πιο ενδιαφέροντα, από την άποψη των νόστιμων / χρήσιμων, εξωτικών φρούτων, τα οποία, φυσικά, πρέπει να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, στις διακοπές.

Carambola εξωτικά φρούτα

Αυτός ο καρπός ονομάζεται διαφορετικά σε διαφορετικά μέρη, αλλά τα πιο δημοφιλή ονόματα είναι "carom" ή "carom". Μπορείτε να το δοκιμάσετε στις διακοπές σας στη Νοτιοανατολική Ασία. Το Cannon αναπτύσσεται επίσης στις ΗΠΑ στις πολιτείες της Φλώριδας και της Χαβάης. Τα τροπικά φρούτα με κίτρινο-πράσινο ραβδί είναι γνωστά, πρώτα απ 'όλα, λόγω της μη τυποποιημένης "φιγούρας". Εάν κόψουμε μια καραμπέλα, έχουμε ένα έντονα εκφρασμένο σχήμα αστεριού - μια έτοιμη διακόσμηση για ένα εορταστικό τραπέζι.

Έχει γεύση σαν ερασιτέχνης. Όπως φραγκοστάφυλο με γεύση μήλου και... αγγούρι; Το κανόνι περιέχει τόσο πολύ υγρό ώστε είναι καλύτερα να πιείτε παρά να τρώτε. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι μόνο 35 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ένα όνειρο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος!

Dragonfruit ή Pitaya

Αν σας αρέσει να καλλιεργείτε κάκτους, πρέπει τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους να τρώνε τους καρπούς τους. Το Dragonfruit ή φρούτα δράκων ή pitahaya ή pitahaya μεγαλώνει σε κάκτο lianoobrazny στην Κεντρική και Νότια Αμερική, από όπου γεννάται, καθώς και στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Ινδονησία, τις Φιλιππίνες και την Αυστραλία, όπου καλλιεργείται με επιτυχία εδώ και πολλά χρόνια. Τα φρούτα Dragon φαίνονται πολύ εξωτικά - λαμπερά ροζ επιμήκη "μήλα", καλυμμένα με ζυγαριά, με φωτεινό-πράσινο άκρα. Ο πλούσιος πολτός του έχει διαφορετικό χρώμα, κάθε ποικιλία έχει τη δική του.

Ο καρπός της pitaya μπορεί να είναι σχεδόν άγευστος. Αλλά εξακολουθεί να παρατηρείται σε έντονα κόκκινα δείγματα - αυτό είναι ένα μείγμα γεύσεων από μπανάνα και ακτινίδιο. Ο πολτός Pitaya είναι πολύ υδαρής, πλούσια σε μικρά οστά που περιέχει τανίνη, απαραίτητη ουσία για καλή όραση. Μια άλλη "χρησιμότητα" αυτού του τροπικού φρούτου είναι ότι τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τα καταναλώσουν χωρίς περιορισμούς, καθώς το dragonfruit μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Είναι αλήθεια ότι "χωρίς περιορισμό" δεν είναι γι 'αυτή την εξωτική, επειδή η κατανάλωση μιας pitahaya προκαλεί διάρροια.


Dragonfruit ή Pitaya

Guava ή Psidium

Αυτά τα τροπικά φρούτα, στρογγυλά ή ωοειδή, έχουν μήκος από 4 έως 12 εκατοστά, αναπτύσσονται στις τροπικές περιοχές της Ινδίας, του Μεξικού, της Αφρικής και των χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το Guava μυρίζει σαν λεμόνι και η σάρκα του είναι γλυκιά ή γλυκιά-ξινή. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα ώριμα φρούτα του psidium. Είναι πλούσια σε πηκτίνη - μια ουσία που αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα. Η ανώριμη γκουάβα είναι ξινή και μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών.

Αυτό το τροπικό φρούτο τρώγεται με τη φλούδα, αλλά αν το αγοράσατε σε ένα σούπερ μάρκετ στην Ευρώπη ή τη Ρωσία, θα πρέπει ακόμα να ξεφλουδίζετε το γκουάβα πριν το φάτε. Για μακροχρόνια αποθήκευση, η γκουάβα αντιμετωπίζεται με χημικά που δεν θα ωφελήσουν το σώμα σας.


Guava ή Psidium

Acai, ή λαχανικό euterpa

"Κρήνη της νεολαίας", "superfood", "Amazonian μαργαριτάρι" - μόλις τα μούρα Acai δεν καλούνται σήμερα σε διαφήμιση δημοσιεύσεις που τους συνιστούν ως πανάκεια για την αναζωογόνηση του σώματος και την απώλεια βάρους. Είναι αλήθεια ότι στη φύση η παλάμη Euterpa, των καρπών των οποίων είναι τα μούρα Acai, αναπτύσσεται μόνο στις βραζιλιάνικες ακτές του Αμαζονίου και καλλιεργείται μόνο σε χώρες με τροπικό κλίμα. Τα μούρα έχουν μια διάρκεια ζωής μόλις λίγες ώρες! Δηλαδή, οι περισσότεροι καταναλωτές eutep είναι εξοικειωμένοι με κάψουλες λαχανικών, χυμούς, συμπληρώματα διατροφής και μίγματα θρεπτικών ουσιών.

Αν κάπου σε διακοπές σε μια ζεστή χώρα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το Acai, φροντίστε να το κάνετε! Πρώτον, είναι νόστιμο. Κάθε μούρο έχει μια γεύση κρασιού με μια νότα σοκολάτας. Και, δεύτερον... Όχι, είναι - πρώτον, τα τροπικά μούρα Acai είναι τα πιο χρήσιμα μούρα στον κόσμο! Πιστεύεται ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν μια μοναδική συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, με την ενέργεια της οποίας δεν είναι ούτε συγκρίσιμοι ούτε φρούτα ούτε μούρα.


Acai μούρα, ή λαχανικά eutherp

Star μήλο, ή Cainito

Αυτά τα τροπικά φρούτα μπορούν να απολαύσουν, ανάπαυσης στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Νότιας Αμερικής, της Δυτικής Αφρικής και της Ινδίας. Έχουν ωοειδές ή στρογγυλό σχήμα, διαμέτρου έως 10 εκατοστών. Το δέρμα ενός μήλου αστέρι είναι είτε πράσινο, μοβ ή καφέ, ανάλογα με την ποικιλία. Είναι λεπτό, αλλά κάτω από αυτό - ένα στρώμα του ίδιου χρώματος ενός παχύτερου και μη βρώσιμου δέρματος προστατεύοντας τη γλυκιά και κολλώδη ζελατινή ζουμερή σάρκα. Έχει γεύση σαν το μήλο μας. Εάν κοιτάξετε τον Cainito στην περικοπή, θα δείτε τη σάρκα του σε σχήμα αστεριού.

Μόνο ώριμα φρούτα είναι νόστιμα, έχουν μια ελαφρώς ρυτιδωμένη φλούδα. Το μήλο Stellate αποθηκεύεται σε θερμοκρασία από +2 έως +8 μοίρες για περίπου τρεις εβδομάδες και αντέχει εύκολα τη μεταφορά. Έτσι μπορείτε να φέρετε μερικά από αυτά τα μήλα στο εξωτερικό ως αναμνηστικό από ένα ταξίδι. Φάτε τον Cainito με ψύξη. Αυτό είναι ένα πολύ θρεπτικό τροπικό "μήλα" με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.


Star μήλο, ή Cainito.

Εξωτικό Jackfruit

Οι μεγαλύτεροι καρποί των δένδρων στον κόσμο είναι τα φρούτα. Η πατρίδα τους θεωρείται Ινδία και Μπαγκλαντές. Οι Jackfruits είναι σεβαστές ως ψωμί, και τα δέντρα που καλλιεργούνται ονομάζονται ινδικά δέντρα ψωμιού. Αναπτύσσονται επίσης σε όλες σχεδόν τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Μήκος jackfruit μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 90 cm (!), Και το βάρος του φτάνει τα 34 κιλά. Τα ώριμα φρούτα όταν χτυπήσουν κάνουν τον ίδιο ήχο με τα ώριμα καρπούζια μας. Στο εσωτερικό του jackfruit χωρίζεται σε μεγάλα μερίδια γεμάτα με γλυκό και αρωματικό πολτό. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα "αλλά". Στο μπουκέτο της γεύσης του κομμένου φρούτου, δίπλα στις έντονες νότες μπανάνας και ανανά, υπάρχει μια αχνή μυρωδιά ακετόνης.

Τα ώριμα τροπικά φρούτα είναι πολύ ικανοποιητικά. Υδατάνθρακες σε αυτά έως και 40%. Και είναι πηγή βιταμίνης Α, θείου, καλίου, ασβεστίου και φωσφόρου. Οι σπόροι είναι επίσης νόστιμοι και θρεπτικοί. Συνήθως, τηγανίζονται σαν κάστανα. Τα ώριμα φρουτοσαλάτα καταναλώνονται φρέσκα και τα ώριμα φρούτα τηγανίζονται, ατμών και βρασμένα σαν λαχανικά.

Εξωτικά φρούτα Longan

Το δέντρο longan μεγαλώνει στην Ταϊβάν και στην Κίνα, στην Ινδονησία και στο Βιετνάμ, αλλά μπορείτε να απολαύσετε τα φρούτα του, ενώ χαλαρώνετε σε άλλες ασιατικές τροπικές χώρες. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές. Το λεπτό δέρμα του longan αφαιρείται εύκολα. Το χρώμα του μπορεί να διαφέρει σε χρώμα από κιτρινωπό κόκκινο σε καφέ αποχρώσεις. Η σάρκα αυτού του φρούτου είναι πολύ ζουμερή και γλυκιά, ελαφρώς μυϊκή. Ο Longan μεγαλώνει σε συστάδες στα δέντρα.

Πωλείται επίσης σε ομάδες, σαν να είμαστε εξοικειωμένοι με τα σταφύλια. Θα αγοράσει, πρώτα δοκιμάστε ένα. Υπάρχουν ποικιλίες πιο όξινες ή πιο γλυκές. Το Tastier θεωρείται ότι δεν έχει προσφάτως ληφθεί, αλλά έμεινε για μερικές ημέρες. Αυτός ο καρπός είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή μαγνησίου, σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, βιταμινών Α και Γ και θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Rambutan

Εξωτερικά, κάτι μοιάζει με καρύδια, αλλά έχει ένα τριχωτό δέρμα που προστατεύει την εύγευστη και πολύ τρυφερή σάρκα. Το Rambutan αναπτύσσεται κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία. Η φλούδα των καρπών της είναι διαφορετική: είτε κόκκινη είτε κίτρινη ή άσπρη, το χρώμα της εξαρτάται από την ποικιλία. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, το δέρμα δεν είναι βρώσιμο.

Το ώριμο ράμβουταν είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών και βήτα-καροτίνης. Περιέχει επίσης φώσφορο, ασβέστιο, χαλκό και σίδηρο. Και αυτό το τροπικό φρούτο είναι ένας από τους πρωταθλητές παρουσία της βιταμίνης C και (τόσο απαραίτητη για την ομορφιά) ομάδα βιταμινών Β.

Τροπικά φρούτα Langsat

Langsat, ή longsat μεγαλώνει σχεδόν σε όλες τις γωνιές της Γης με ένα τροπικό κλίμα. Αλλά αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ταϊλάνδη, το οποίο εξάγει σε σχεδόν όλες τις χώρες του κόσμου. Εξωτερικά, τα φρούτα φαίνονται "έτσι-έτσι", μοιάζουν με νεαρές πατάτες. Αλλά μέσα στο ώριμο langsat είναι πολύ γλυκό, αν και υπάρχουν και ξινό ποικιλίες.

Το Langsat είναι ένα απαραίτητο συστατικό της ασιατικής κουζίνας. Έχει μια συγκεκριμένη γεύση που μπορεί να δώσει μη τυποποιημένες αποχρώσεις σε διαφορετικά πιάτα. Είναι βρασμένο και διατηρημένο, αλλά μπορείτε να φάτε langsat και ωμό. Παράγει πολύ νόστιμα ποτά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται συνήθως στην ιατρική της Ταϊλάνδης. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ασβέστιο και υδατάνθρακες.

Τροπικά φρούτα Παπάγια

Η παπάγια σήμερα αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις τροπικές χώρες, αν και η πατρίδα της θεωρείται νότιο Μεξικό και Κεντρική Αμερική. Στα σουπερμάρκετ μας πρόσφατα, βρήκε επίσης. Ωστόσο, όποιος αγόρασε, συχνά αξιολογεί αυτό το φρούτο ως μια σπάνια απόρριψη. Ταυτόχρονα, η παπάγια είναι ένας από τους πιο νόστιμους καρπούς των φυτών στη φύση! Αλλά αυτό μπορεί να ειπωθεί μόνο για ώριμα φρούτα. Είναι πυκνά στην αφή, έχουν μια ελαφρώς λερωμένη πρασινωπή πορτοκαλί φλούδα. Στα ράφια των ευρωπαϊκών καταστημάτων ως papayas, κατά κανόνα, πέφτει σε μια ανώριμη κατάσταση.

Και ώριμα είναι γλυκά, ζουμερά και νόστιμα. Έχει μόνο 39 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια! Χρήσιμες ιδιότητες παπάγιας γνωστών από την αρχαιότητα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε παπαΐνη - μια ουσία που βοηθά το σώμα να αποκομίσει το μέγιστο όφελος από τα τρόφιμα. Επιπλέον, η παπάγια είναι πηγή ασβεστίου και νατρίου, σιδήρου και φωσφόρου.

Εξωτικά φρούτα Lychee

Ο καρπός ενός αειθαλούς δέντρου που αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες ονομάζεται διαφορετικά σε διαφορετικές περιοχές: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai ή κινέζικα δαμάσκηνα. Η καλλιέργεια ωριμάζει σε τσαμπιά τον Μάιο-Ιούνιο. Το Lychee είναι κόκκινο ωοειδές "δαμάσκηνο" μήκους περίπου 4 cm. Το δέρμα του έχει αιχμηρές φυσαλίδες, και μέσα του είναι μια ελαφριά μάζα σαν ζελέ, νόστιμη ως γλυκά σταφύλια.

Φρέσκα φρούτα lidzhi πάντα φωτεινό. Σκουραίνονται με το χρόνο και, κατά συνέπεια, η γεύση τους επιδεινώνεται. Το φλοιό Lychee δεν είναι βρώσιμο, αλλά εύκολα αφαιρείται με τα δάχτυλα. Οι περισσότεροι Ευρωπαίοι τουρίστες θεωρούν το κινεζικό δαμάσκηνο ως το πιο νόστιμο τροπικό φρούτο. Αλλά είναι πολύτιμο όχι μόνο λόγω της εξαιρετικής γεύσης του. Τα μούρα Lychee περιέχουν ένα τεράστιο ποσό βιταμινών Β. Ως εκ τούτου, τα τρώτε στις διακοπές σας, έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να «θεραπεύσετε», μεταξύ άλλων, τα νύχια και τα μαλλιά σας.

Μαρακούγια

Αυτό το τροπικό αμπέλι καλλιεργείται σε ζεστές και υγρές χώρες, κυρίως λόγω του πολύτιμου χυμού του. Είναι πολύ αρωματικό, επομένως προστίθεται σε πολλούς άλλους χυμούς βιομηχανικής παραγωγής. Ο ώριμος καρπός του πάθους είναι οβάλ σκούρο μωβ φρούτο μήκους 6 έως 12 cm. Για να πανηγυρίσετε στον αρωματικό πολτό, τα φρούτα απλά κόβονται σε δύο μέρη. Οι καρποί του καρπού πάθους είναι επίσης νόστιμοι και βρώσιμοι. Χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Τα φρούτα πάθους μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα.

Λόγω της ιδιαιτερότητάς του, είναι πολύτιμο προϊόν διατροφής για την αποβολή του ουρικού οξέος από το σώμα. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και ηρεμιστικό. Λέγεται ότι ένα φρούτο για τη νύχτα βοηθά πολύ να κοιμηθεί μετά από μια πολυάσχολη τουριστική μέρα. Όταν βρίσκεστε στις τροπικές περιοχές, φροντίστε να ελέγξετε!

Mangosteen ή Mangosteen

Υπάρχουν στη φύση τροπικά φρούτα που περιέχουν ένα σχεδόν πλήρες σύνολο βιταμινών και μικροστοιχείων, σε έναν ή τον άλλο αριθμό των καρπών που αποτελούν μέρος όλων των άλλων φρούτων που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα. Αυτά περιλαμβάνουν το mangosteen. Εάν τρώτε μερικά φρούτα mangosteen την ημέρα, θα ικανοποιήσετε πλήρως τις ανάγκες σας για βιταμίνες και μέταλλα. Δεν υπάρχει αμφιβολία mangosteen στυλ βασιλιάς των καρπών.

Αυτό το υβρίδιο, στη δημιουργία του οποίου δεν εμπλέκεται ο άνθρωπος, είναι το λεγόμενο πολυπλόγιο δύο τύπων δέντρων. Το Mangosteen περιέχει όχι μόνο υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αλλά και λίπη. Και το πιο σημαντικό - περιέχει επίσης 39 από τα 200 σήμερα γνωστά φυσικά αντιοξειδωτικά στην ιατρική. Για να δοκιμάσετε, αυτά τα τροπικά φρούτα μοιάζουν με φράουλες, σταφύλια, κεράσια και ανανά ταυτόχρονα.


Mangosteen ή Mangosteen

Εξωτικό Durian

Ένα τέτοιο εξωτικό, όπως το durian, πρέπει να ψάξετε για όλους τους τροπικούς. Ο καρπός του είναι τεράστιος - μήκος έως 30 cm και βάρος έως 8 kg. Είναι καλυμμένο με πυραμιδικά αγκάθια, και μέσα - ζουμερό τρυφερό πολτό, χωρισμένο σε πέντε θαλάμους. Είναι πολύ δημοφιλές στο σπίτι - στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Κεντρικής Αφρικής και της Βραζιλίας. Σίγουρα δεν θα ακούσετε τέτοιες αντιφατικές κριτικές σχετικά με τον ίδιο καρπό. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τη γεύση του durian σαν πάστα τυριού, άλλοι ισχυρίζονται ότι μοιάζει με κρέμα γάλακτος, το τρίτο φαίνεται ότι το durian έχει γεύση σαν μπανανο με μπαχαρικά ή αποξηραμένη λωτός με φράουλες... Γενικά, δοκιμάστε να μοιραστείτε τη γνώμη σας.

Το Durian είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Β και C και η μόνη μεταξύ των βρώσιμων φρούτων που περιέχουν οργανικό θείο. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε για durians και ένα ακόμη πράγμα - έχει μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά! Όταν φρέσκο, δεν επιτρέπεται η είσοδος στο ξενοδοχείο ή τη δημόσια συγκοινωνία. Το Durian εξάγεται μόνο σε αποξηραμένα ή σε κονσέρβες. Και τουλάχιστον μερικές ώρες πριν και μετά το φαγητό durian, αξίζει να αποφεύγετε να πίνετε αλκοόλ. Είναι γεμάτη με επιπλοκές υγείας!

Μάνγκο

Ανάμεσα σε άλλα εξωτικά μάνγκο, μας φαίνεται όλο και λιγότερο εξωτικά τελευταία. Αρχίζουμε να το συνηθίσουμε, καθώς κάποτε συνηθίζαμε με ακτινίδια και ανανάδες, γιατί ακόμα πιο συχνά μπορείτε να αγοράσετε μάνγκο σε σουπερμάρκετ μεγάλων πόλεων στη Ρωσία και στο εγγύς εξωτερικό. Στην Ινδία και το Πακιστάν, από όπου προέρχεται το μάνγκο, αυτό το δέντρο θεωρείται εθνικό σύμβολο. Καλλιεργήστε αυτόν τον πολιτισμό σε όλες σχεδόν τις χώρες με τροπικό κλίμα. Έχουν αναπτυχθεί 300 τύποι μάνγκο, εκ των οποίων 35 ποικιλίες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα.

Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να επιβεβαιωθεί η ωριμότητα αυτού του τροπικού φρούτου από το χρώμα του, το χρώμα των καρπών εξαρτάται από την ποικιλία τους. Τα μαγγάνια τρώγονται και είναι ανώριμα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν ακόμη πιο ώριμα φρούτα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το μάνγκο μπορεί να τοποθετηθεί σε σκοτεινή θέση σε θερμοκρασία δωματίου και ο καρπός "θα φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση" σε μια εβδομάδα. Η κύρια διαφορά μεταξύ του μάνγκο και όλων των άλλων φρούτων είναι ότι οι καρποί του είναι πλούσιοι σε απαραίτητα αμινοξέα που ένα άτομο μπορεί να δεχθεί μόνο από τρόφιμα. Και η καροτίνη σε αυτό είναι πέντε φορές περισσότερο από ό, τι στα μανταρίνια! Και, φυσικά, είναι επίσης διαθέσιμο ένα ολόκληρο σύνολο βιταμινών και μετάλλων. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι διαιτολόγοι πιστεύουν ότι η διατροφή με το μάνγκο είναι το πιο ισορροπημένο.

Αλλά, ελπίζουμε, δεν θα χάσετε βάρος στις διακοπές... Επομένως, θυμηθείτε ότι το μάνγκο, πρώτα απ 'όλα, είναι απλά πολύ, πολύ νόστιμο!

Προσοχή! Γράψτε στα σχόλια του άρθρου, ποιο από αυτά τα εξωτικά φρούτα έχετε δοκιμάσει; Ποιες σας άρεσε και ποιες όχι; Ποια είναι η γεύση του ή του φρούτου;

http://stopdacha.ru/ekzoticheskie-frukty-foto-nazvanie-opisanie.html

10 εξωτικά φρούτα που δεν έχετε καν ακούσει (26 φωτογραφίες)

Προσφέρουμε να εξοικειωθούμε με μια ντουζίνα εξωτικών φρούτων που είναι δημοφιλείς στον κόσμο, αλλά είναι σχεδόν άγνωστες για εμάς.

Akebia

Μπορείτε να βρείτε τέτοια ασυνήθιστα μωβ-μωβ φρούτα σε κήπους στο βόρειο τμήμα της Ιαπωνίας. Πολλοί ντόπιοι το μεγαλώνουν στα οικόπεδα όπως τα άγρια ​​σταφύλια μας, τα στηρίγματα πλέξης με ένα χοντρό χαλί φύλλων. Όταν ο καρπός του abekia φτάσει στην ωριμότητα, ένα από τα τείχη του "ανοίγει". Αυτό συμβαίνει μόνο μία φορά το χρόνο - στις αρχές του φθινοπώρου. Η κολλώδης, ελαφρώς γλυκιά σάρκα καταναλώνεται σαν φρούτο και η πικρή χοντρή φλούδα είναι περισσότερο σαν ένα είδος λαχανικών. Ωστόσο, οι Ιάπωνες, που δεν μοιράζονται αυτά τα γούστα, τρώνε το Akebi εξ ολοκλήρου.

Cherimoya

Μπορεί να έχετε δει αυτές τις πράσινες σκληρές μπάλες στα ράφια των ισπανικών ή ασιατικών αγορών, ενώ στην Αίγυπτο πωλούνται μικρά μικρότερα φρούτα με το όνομα "Ashta". Κόβοντας τα φρούτα, θα βρείτε αρκετούς σκούρους σπόρους που απομακρύνονται καλύτερα (επειδή θεωρούνται εξαιρετικό εμετικό), ενώ η γεύση τρυφερού, αρωματικού πολτού (που θυμίζει ένα πεπόνι με κρέμα και το άλλο - παπάγια) αξίζει όλους τους έπαινοι. Για παράδειγμα, ο Mark Twain ονομάζεται cherimoya "το πιο νόστιμο φρούτο που είναι γνωστό στην ανθρωπότητα".

Cupuasu

Μια μεγάλη (μέχρι 25 εκατοστά μήκος!) Φρούτα cupuazu μπορεί να βρεθεί στα τροπικά δάση της Κολομβίας, της Βολιβίας, του Περού και της Βόρειας Βραζιλίας. Αναπτύσσεται σε δέντρα και όταν ωριμάζει γίνεται κόκκινο-καφέ χρώμα. Κάτω από το σκληρό κέλυφος υπάρχει ένας τρυφερός πολτός που μυρίζει σαν μίγμα σοκολάτας με ανανά, το οποίο τρώγεται ωμό, φτιαγμένο από μαρμελάδες και ποτά και προστιθέμενο σε γιαούρτι και παγωτό. Από τους ελαφρούς σπόρους, όπως και με τους κόκκους κακάο, μπορείτε να κάνετε "σοκολάτα", που δεν θα λιώσει στα χέρια σας.

Αυτός ο συγγενής λίτσας γεννήθηκε στα τροπικά δάση της Δυτικής Αφρικής, όπου τα πράσινα φρούτα του χρησιμοποιούνται παραδοσιακά αντί για σαπούνι και στη συνέχεια εξαπλώνονται σε όλο τον κόσμο. Ο Aki έκανε την πιο επιτυχημένη "καριέρα" στην Τζαμάικα, εκεί άρχισαν να μαγειρεύουν ένα από τα εθνικά πιάτα, παρά το γεγονός ότι τα φρούτα είναι δηλητηριώδη και μπορούν να καταναλωθούν μόνο με βραστό νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά. Αξίζει να διακινδυνεύσετε, γιατί η aki περιέχει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και λιπαρά οξέα.

Annatto

Στις τροπικές περιοχές της Βόρειας και Νότιας Αμερικής, καθώς και στη Νοτιοανατολική Ασία, υπάρχουν μεγάλα κόκκινα-καστανά φραγκοστάφυλα με στρογγυλά βρώσιμα σπέρματα μέσα στα δέντρα. Είναι δύσκολο να πούμε τι γεύονται, διότι, αντίθετα με άλλα φρούτα που μιλάμε σήμερα, το annatto δεν είναι βρώσιμο. Αλλά ο λαμπερός σπόρος του ρουμπινιού - ένας πολύ καλός χρωματισμός τροφίμων, τον οποίο πιθανότατα συναντήσατε παντού: από το κραγιόν μέχρι το τυρί τσένταρ.

Kivano

Το Kivano, που μερικές φορές ονομάζεται Αφρικανικό αγγούρι και κέρατο, έχει αναπτυχθεί εδώ και καιρό όχι μόνο στην πατρίδα του στην Αφρική, αλλά και στην Καλιφόρνια, τη Χιλή, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Φαίνεται παράξενο: έξω από το φρούτο είναι καλυμμένο με φλούδα πορτοκαλιού με αγκάθια, και όταν το κόψετε, θα δείτε πράσινη σάρκα με λευκοί σπόροι μέσα. Η γεύση μοιάζει πολύ με το αγγούρι, το οποίο διασχίζεται με κολοκυθάκια και μπανάνες. Εκεί το kivano μπορεί να είναι ωμό, προστιθέμενο σε μιλκσέικ και άλλα ποτά. Ειδικά θα ήθελε τις κυρίες, πάντα δίαιτες, γιατί, όπως και στα αγγούρια, δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.

Yangmei

Η επόμενη στη λίστα μας είναι οι κινεζικές φράουλες ή το yangmey. Αναπτύσσεται κυρίως στην Κίνα, και επομένως καλείται επίσης το κινεζικό δέντρο φράουλας. Τα φρούτα του - ζουμερά και γλυκά, έχουν μια μάλλον ξεχωριστή γεύση.
Το Youngmey είναι ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό. Από τα φρούτα Miriki κάνουν χυμούς, φρουτοσαλάτες. Σε ξηρή μορφή, το Youngmei μοιάζει με σαρκώδη, ελαφρώς ξινή σταφίδα.

Pawpaw

Το Pau Pau ή το Azimina tri-lobed είναι ένας στενός συγγενής της παπάγιας, το φυτό αυτό έχει και το όνομα Ινδική Μπανάνα, Μπανάνα Husier, Banana Poor, Ιντιάνα Μπανάνα, και στην Αυστραλία αυτά τα εξωτικά φρούτα ονομάζονται Tropical Papaya. Το Pawpaw είναι ένας πολύ χρήσιμος εξωτικός καρπός. Το μούρο Azimina έχει περισσότερες θερμίδες από τα μήλα, τα σταφύλια και το ροδάκινο. Τα εξωτικά πτερύγια φρούτων με τρία χέρια περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα.

Σπόροι Το Azimine τοξικό, έχει ναρκωτικό αποτέλεσμα, προκαλεί ναυτία, έμετο. Λυγισμένα πόδια σπόρων απομακρύνουν τις ψείρες των μαλλιών. Το ώριμο Azimina τρώγεται μόνο φρέσκο. Το Exot μπορεί να αποθηκευτεί μόνο σε κατεψυγμένα ή σε κονσέρβες. Τα φρούτα Azimina είναι πολύ αρωματικά, η γεύση θυμίζει μείγμα μπανάνας, ανανά και μάνγκο. Φρέσκα και ζουμερά φρούτα Παίζουν εξαιρετικούς τόνους, τρέφουν. Χυμοί και χαρτοπολτός που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κοκτέιλ, παιδικής τροφής, επιδόρπια. Οπουδήποτε είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί μια μπανάνα στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται επίσης Azimina.

Annona

Το μήλο ζάχαρης καλλιεργείται από τις χώρες της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, την Ινδία, την Ινδονησία, τις χώρες της τροπικής Αφρικής, τις Φιλιππίνες, την Αυστραλία, την Πολυνησία. Annona - μια δημοφιλής λιχουδιά στις Αντίλλες και στη Νότια Κίνα.

Μέσα στα φρούτα υπάρχει μια λευκή ινώδης-κρεμώδης αρωματική ζουμερή γλυκιά σάρκα και από 20 έως 60 λαμπερά μαύρα σπόρια. Πριν από τη χρήση, το τραχύ δέρμα των φρούτων συνήθως ανοίγει, τότε τα τσαμπιά τρώνε και οι σκληροί σπόροι σπάζουν. Είναι πολύ εύκολο να ανοίξετε ένα ώριμο μήλο ζάχαρης: είτε να το σπάσετε στο μισό, είτε να ανοίξετε τις κλίμακες του δέρματος. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με ένα κουτάλι, αφού κόψουν τα φρούτα στο μισό. Όταν ωριμάσει, ο καρπός των φρούτων γίνεται πολύ μαλακός, το δέρμα αραιώνει, έτσι ώστε τα ώριμα φρούτα να μπορούν εύκολα να υποστούν βλάβη. Ο υπερφυσικός καρπός του nuna ανοίγει, εκθέτοντας τους βλαστάριους σπόρους. Ο πολτός της Noyna χρησιμοποιείται για να κάνει επιδόρπια και αναψυκτικά. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, αμινοξέα και ασβέστιο. Στην Lanta (Ταϊλάνδη) η Annona πωλείται πολύ ώριμη και μεγάλη (300-350 γραμμάρια), στα 60-80 baht / kg. Περίοδος συγκομιδής από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο

Φραγκόσυκο φίδι

Η πατρίδα εξωτικών είναι η Ινδονησία, η Μαλαισία και η Σουμάτρα.
Το όνομα "φίδι φρούτα" Salak έλαβε χάρη στο κόκκινο χρώμα του δέρματος (rakum) ή καφέ (σαλάκι) χρώμα? οβάλ, επιμήκη ή αχλαδιού. Κάθε νιφάδα φρούτων τελειώνει σε αγκάθι. Συχνά, πριν από την πώληση των αγκάθια καθαρίσει μακριά.

Το δέρμα του φιδιού Salac απομακρύνεται εύκολα με ένα μαχαίρι. Ο μπεζ πολτός έχει διάφορα τμήματα, μέσα - έναν ή περισσότερους μη καφέ σπόρους. Η γεύση ενός τροπικού φρούτου είναι ευχάριστη, αναζωογονητική, που θυμίζει μείγμα ανανά και μπανάνας με την προσθήκη καρυδιού. Τα άγρια ​​φρούτα έχουν μια παχύρρευστη γεύση. Επιμήκη ή στρογγυλά φρούτα μικρού μεγέθους (μήκους περίπου 5 cm) με κόκκινο (Rakum) ή καφέ (Salak) χρώμα, καλυμμένα με πυκνά μικρά σπονδύλα.
Η συγκομιδή της σαρδελόρεγγας συγκομίζεται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Στην Ταϊλάνδη, αυτό το υπέροχο φρούτο καλλιεργείται όλο το χρόνο, αλλά το πιο νόστιμο Salak ωριμάζει τον Ιούνιο-Αύγουστο. Το Salak αξίζει μια εποχή 30 baht / kg.

Monstera Delicious

Στη φύση, υπάρχουν 30 είδη τέρατα.
Τα μικρά άνθη της Monstera σχηματίζουν ταξιανθίες - ένα αυτί που είναι τυλιγμένο σε ένα μεγάλο ανοιχτό πράσινο φύλλο. Η μεγάλη ταξιανθία του Monstera μοιάζει με ένα σπαθίφυλλο. Το Monstera έχει νόστιμα μοβ στελέχη. Ο πυρήνας του καρπού ωριμάζει μετά από 10-12 μήνες από την αρχή της ανθοφορίας. Παρά την πικάντικη μυρωδιά, ο πυρήνας μοιάζει με τη γεύση του μείγμα μπανάνας και ανανά. Νόστιμο, τόσο πολυαναμενόμενο καρπό - μια πραγματική λιχουδιά. Ωστόσο, τα ανώριμα φρούτα τέρας μπορούν να κάψουν το στόμα.

Sapodilla (Chiku)

Το Sapodilla (sapodilla, chiku) είναι κοινός στη Γουατεμάλα, τη Βενεζουέλα, τον Εκουαδόρ, τη Βραζιλία, τη Χερσόνησο του Γιουκατάν, τις Μπαχάμες, τις Φιλιππίνες, την Κόστα Ρίκα, τη Τζαμάικα, το Ελ Σαλβαδόρ, το Cub. Διάφορες ποικιλίες Chiku καλλιεργεί την Ταϊλάνδη, την Ινδία.
Αυτός ο εξωτικός καρπός μοιάζει με ακτινίδιο ή καφέ λεμόνι. Η γεύση της Sapodilla ως γλυκό μέλι, μάλλον ζαχαρούχο, είναι ένα μείγμα γεύσεων από λωτός, σύκα, ημερομηνίες. Η σάρκα είναι από το φως έως το σκούρο καφέ. Στο εσωτερικό του περιέχει επιμήκη μαύρα οστά, τα οποία διαχωρίζονται πολύ εύκολα από τον πολτό. Το Sapolilla δεν είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί, έστω και απολύτως ώριμο. Το λοφίο Sapodillus διακρίνεται από την απαλότητα του. όσο πιο μαλακό, τόσο πιο ώριμο θα είναι ο εξωτικός καρπός.

Στην Ταϊλάνδη, η συγκομιδή Sapodilla λαμβάνεται όλο το χρόνο. Το Sapodilla των Φιλιππίνων διαφέρει από την ταϊλανδική εμφάνιση και γεύση. Είναι μεγαλύτερα και όχι επιμήκη, αλλά στρογγυλά και το χρώμα είναι ελαφρύτερο από αυτό της Ταϊλάνδης. Στη γεύση υπάρχει μια μαργαριταρένια νότα. Το δέντρο sapodil αναπτύσσεται επίσης για να παράγει ένα λάδι από λάτεξ από το οποίο γίνεται τσίχλα στο Μεξικό. Μετά από να φάει το φρούτο της μέτριας ωριμότητας μπορεί να παραμείνει στα χείλη λάτεξ.
Τα άγρια ​​φρούτα είναι πλούσια σε ταννίνη και χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για τη διάρροια. Ο φλοιός του ζωμού έχει αντιπυρετικό και αντιδιεντερικό παράγοντα. Υγρό εκχύλισμα τσαλακωμένων σπόρων - ηρεμιστικό. Το Chiku τρώγεται φρέσκο, τοποθετείται σε πίτες, μαγειρεμένο με τζίντζερ και χυμό ασβέστη, ζυμωμένο σε κρασί.

Mammeya Αμερικάνικο (αμερικανικό βερίκοκο)

Η αμερικανική μαστίχα είναι ένα αειθαλές δέντρο, αρχικά από τη Νότια Αμερική, τεχνητά φυτευμένο σε άλλες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Δυτικής Αφρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το αμερικανικό βερίκοκο είναι πραγματικά μούρα που έχουν διάμετρο περίπου 20 εκατοστά.Το μούρο έχει ένα παχύ εξωτερικό δέρμα και μαλακή σάρκα πορτοκαλιού μέσα, κατά κανόνα, υπάρχει ένας μεγάλος σπόρος στο κέντρο, ωστόσο, τα μεγάλα μούρα έχουν περίπου 4. Ο πολτός είναι γλυκός και αρωματικά.

Η Πλατανιά είναι υπέροχη

Η Πλατανιά είναι ένα μεγάλο δέντρο (φθάνει σε ύψος μέχρι 40 μέτρα), που αναπτύσσεται στα τροπικά δάση της Βραζιλίας και της Παραγουάης. Τα φρούτα φτάνουν στο μέγεθος ενός πορτοκαλιού, όταν τα πιέζετε για να αρχίσετε να διαρρέετε κίτρινο υγρό. Μέσα στα φρούτα υπάρχει λευκή σάρκα, περιβάλλει μερικούς μαύρους σπόρους, που έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Dacriodes βρώσιμα (Αφρικανικό αχλάδι)

Ένα ξυλώδες φυτό που αναπτύσσεται στις ισημερινές τροπικές περιοχές της Αφρικής. Τα φρούτα σε σχήμα μοιάζουν με μελιτζάνα, αλλά μικροσκοπικά μεγέθη. Με χρώμα τις ίδιες αναλογίες. Μέσα στην ωμή σάρκα που είναι κορεσμένη με λίπη. Σήμερα καλλιεργείται και στη Μαλαισία.

Marula (Αιθοϊκή σκλαβωτάρια)

Διανέμεται στη νότια και δυτική Αφρική. Έχει πολύ λεπτό δέρμα και λευκή ζουμερή σάρκα, πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Πολύ περισσότερο από τα περισσότερα εσπεριδοειδή. Το μειονέκτημα - μυρίζει το τερεβινθέλαιο.

Caimito (chrysophilum ή μήλο αστέρι)

Η γενέτειρα του μήλου των αστεριών θεωρείται Κεντρική Αμερική. Ευρέως βρέθηκε στη Δυτική Αφρική, τη Νότια Αμερική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Πολύ ζουμερά γλυκιά λευκή σάρκα κρύβεται από ένα λαμπερό μπλε-καφέ ή πράσινο δέρμα. Σε διατομή, δείχνει μέσα σε ένα αστέρι των κυττάρων σπόρου.

Ασημένιο bunkoziya

Bunkhoziya ασημένια - ένας στενός συγγενής του κερασιού των Μπαρμπάντος. Παρόλο που το εσωτερικό δεν είναι τόσο ζουμερό πολτό, αλλά πολύ γλυκό, που θυμίζει γεύση αποξηραμένων σύκων με γεύση φυστικοβούτυρου. Φάτε φρέσκο, βράστε ζελέ και μαρμελάδα. Ειδικά σε συνδυασμό με ένα milkshake. Αυξάνεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική.

Γλυκό pitahaya

Η γλυκιά Pitaya είναι συγγενής του κάκτου. Η σάρκα είναι ελαφρώς φρέσκια. Το πιο νόστιμο παγωμένο. Αναπτύσσεται στην τροπική Αμερική, την Αυστραλία, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Ωκεανία. Η υπερκατανάλωση μπορεί να είναι γεμάτη με περιστατικά.

http://ribalych.ru/2017/03/05/10-fruktov/

Εξωτικά φρούτα της Ασίας: φωτογραφίες, τίτλοι, περιγραφές

Ανασκόπηση άρθρου εξωτικών τροπικών φρούτων στην Ασία με φωτογραφίες, ονόματα, περιγραφές και τιμές στο Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία και την Ινδονησία. Το γράψαμε με βάση τις ταξιδιωτικές μας σημειώσεις. Χρήση στην υγεία!

Οι τροπικοί καρποί της Νοτιοανατολικής Ασίας είναι ένας πραγματικός θησαυρός και πηγάδι υγείας. Απλά μια αμαρτία να μην τα δοκιμάσετε όλα! Επιπλέον, τα εξωτικά φρούτα που πωλούνται στη Ρωσία (για παράδειγμα, ανανά, μάνγκο, μπανάνες ή καραμπολόλα) μοιάζουν μόνο αόριστα με πραγματικά ώριμα φρούτα. Διαβάστε το άρθρο σχετικά με τους καρπούς του Βιετνάμ - είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εκείνους που πηγαίνουν στη χώρα για πρώτη φορά.

Οι καυτές εκδρομές αναζητούν υπηρεσίες Travelata και Level.Travel - θα βρουν τις καλύτερες προσφορές μεταξύ των διαφόρων ταξιδιωτικών πρακτόρων. Θέλετε να σώσετε; Μάθετε τους 7 κανόνες μας για την αγορά online περιηγήσεων.

Δίνοντας έκπτωση 1500 ρούβλια! Εισάγετε το κουπόνι UAFT1500make-trip όταν αγοράζετε μια περιοδεία στην Ταϊλάνδη ύψους 80.000 ρούβλια στο Travelata και λάβετε έκπτωση. Περισσότερα για τη δράση >>

Περιεχόμενα:

Κατάλογος τροπικών φρούτων με φωτογραφίες, τίτλους και περιγραφές

Rambutan (Rambutan, Ngo - Ταϊλάνδη, Chôm chôm - Βιετνάμ).

Οι αστείες τριχωτές κόκκινες μπάλες στον πάγκο είναι ραμπουτάνια. Η "μαλλιά" τους είναι ποικίλου βαθμού: οι τρίχες μπορούν να είναι πρασινωπές και ισχυρές, ξεθωριασμένες και μαύρες, ή μέτριας διόγκωσης. Η πρακτική δείχνει ότι τα τελευταία είναι τα καλύτερα.

Ο πολτός των ραγουντάνων είναι πυκνός και λευκός ημιδιαφανής, δεν αποκολλάται πολύ καλά από τα οστά. Για να φτάσετε στον πολτό, πρέπει να κάνετε μια περικοπή και να διαλύσετε τα μισά. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, παρόμοια με τα πράσινα σταφύλια. Τα ανώριμα ραμπουτάνια μπορεί να είναι ελαφρώς ξινά. Μερικές φορές υπάρχουν ήδη εκκαθαρισμένα ραμπουτάνια στις αγορές, αλλά επιδεινώνονται πολύ ταχύτερα - υπάρχει κίνδυνος να τρέξουν σε χαλασμένα. Διατίθενται επίσης σε κονσέρβα με σιρόπι ζάχαρης.

Περίοδος: από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Τα Rambutans είναι ένα από τα πιο φθηνά τροπικά φρούτα στην Ασία. Τιμές ανά κιλό:

  • στο Βιετνάμ - από 40 χιλιάδες dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 30 έως 150 μπατ (και περίπου 15 μπατ ανά αποφλοιωμένο υπόστρωμα).
  • Στην Ινδονησία (Σουμάτρα) - 10 χιλιάδες ρουπίες.

(Φωτογραφία © jeevs / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Lychee (Litchi, lin-chi - Ταϊλάνδη, Vải - Βιετναμέζικα)

Lychee, αλλιώς - Litchi, ή κινέζικο δαμάσκηνο - αξιοσημείωτο και νόστιμο. Κομψά κόκκινα-ροζ φρούτα μοιάζουν με ερπετό δέρμα από μακριά - το δέρμα τους είναι διάστικτο με μικρούς μαστούς. Για την αφή ευχάριστη, ελαστική, τραχύ. Το λεπτό κέλυφος χωρίζεται εύκολα από τον πολτό, αποκαλύπτοντας μια ημιδιαφανή λευκή μάζα με μια πέτρα στο κέντρο. Το Lychee είναι πολύ ζουμερό, με γλυκιά και ξινή γεύση. Χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα.

Η καλλιέργεια συγκομίζεται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Η τιμή ανά κιλό στην Ταϊλάνδη είναι περίπου 60 μπατ.

(Φωτογραφία © su-lin / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Longan (Lam-yaj - Ταϊλάνδη, Ναν - Βιετνάμ.)

Εάν δείτε τσαμπιά από μικρές πατάτες στον πάγκο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα μακρύ ή ένα μάτι δράκου. Τα φρούτα είναι ζουμερά και ζαχαρούχα γλυκά - είναι πρακτικά αδύνατο να ξεφύγουμε από αυτά: το longan κινείται σαν σπόρους γρήγορα και εύκολα. Στο Βιετνάμ, συχνά βλέπετε στο έδαφος το κέλυφος ενός longan. Η σάρκα είναι διαφανής λευκό, μερικές φορές με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση. Όταν κόβεται, το longan μοιάζει με το μάτι του δράκου, καθώς στο εσωτερικό του είναι ένα στρογγυλό οστό, εξ ου και το όνομά του.

Περίοδος: Μάιος - Νοέμβριος.

Τιμές ανά κιλό:

  • στο Βιετνάμ - από 30.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 60 μπατ.

(Φωτογραφία © Muy Yum / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Langsat)

Longkong (langsat) - ένας από τους πιο νόστιμους εξωτικούς καρπούς της Ασίας, κατά τη γνώμη μας. Στην εμφάνιση - μια δέσμη μικρών πατάτας μπεζ-κίτρινη με τα στίγματα, αλλά μεγαλύτερη από το longan. Το Longkong καθαρίζεται καλά - απλά πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα (αν και τα χέρια θα είναι ελαφρώς κολλώδη μετά από αυτό). Η σάρκα έχει τη μορφή ημιδιαφανών φετών, παρόμοιας μορφής με το σκόρδο. Η γεύση της είναι απλά εκπληκτική - γλυκιά και δροσιστική, με ελάχιστα αισθητή οξύτητα, λίγο σαν το pomelo. Προσέξτε να μην σπάσετε τα οστά - είναι πικρά.

Περίοδος: από Μάιο έως Νοέμβριο.

  • στην Ταϊλάνδη - από 100 μπατ?
  • στην Ινδονησία - από 10 χιλιάδες ρουπίες.

(Φωτογραφία © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Άδεια CC BY-NC 2.0)

Mango (Mango, Ma-Muang - Ταϊλάνδη, Χοαϊ - Βιετναμέζικα)

Η ποικιλία των μανγών είναι εκπληκτική - από το σκοτεινό πράσινο στο κόκκινο. Η παλέτα γεύσεων είναι επίσης εντυπωσιακή. Στο Βιετνάμ, το μάνγκο είναι κάπως ινώδες, ενώ στην Ταϊλάνδη ο πολτός είναι πιο ομοιόμορφος και αρωματικός. Η πέτρα είναι συνήθως επίπεδη και ευρεία.

Είναι προτιμότερο να επιλέγετε ελαφρώς μαλακά μάνγκο, σκληρά μπορεί να αποδειχθούν άγευστα (αν και υπάρχουν εξαιρέσεις) και πολύ μαλακά - υπερβολικά, αυτά θα επιδεινωθούν γρήγορα. Στην Ταϊλάνδη, τα κίτρινα μάνγκο (και το durian) τρώγονται με γλουτένη ρύζι και γάλα καρύδας - ένα παραδοσιακό κολλώδες πιάτο ρύζι.

Περίοδος: στην Ταϊλάνδη την άνοιξη, στο Βιετνάμ - επίσης την άνοιξη και το χειμώνα.

Οι τιμές είναι διαφορετικές και εξαρτώνται από την κατηγορία (ανά kg):

  • στο Βιετνάμ - από 25 έως 68 χιλιάδες dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 20 έως 150 μπατ?
  • στην Ινδονησία - από 20 χιλιάδες ρουπίες?
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits.

(Φωτογραφία © Philip Roeland / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Noyna ή μήλα ζάχαρης (Sugar Apple, Noi-na-Ταϊλάνδη, Mẵng cầu - Βιετναμέζικα)

Η Noyna είναι πολύ παρόμοια με την cherimoya - είναι συγγενείς. Η Noyna μοιάζει με ένα ανοιχτό πράσινο, λοφώδες μήλο με νιφάδες τμήματα που καλύπτονται με μια μικρή λευκή άνθηση. Το μήλο ζάχαρης κλήθηκε όχι μόνο έτσι: ένα ώριμο φρούτο είναι πραγματικά σαν ζάχαρη, με κρεμώδη επίγευση. Η σάρκα είναι άσπρη και τόσο μαλακή ώστε η ζούγκλα κόβεται στο μισό και τρώγεται με ένα κουτάλι, αφαιρώντας μη βρώσιμα οστά. Το Cherimoya είναι από πολλές απόψεις όπως το θορυβώδες, αλλά το δέρμα του είναι χωρίς κλίμακες.

Προσπαθήστε να επιλέξετε τα φρούτα που είναι όσο το δυνατόν πιο ώριμα, καθώς η ανώριμη νύνα θα είναι δυσάρεστη - σκληρή και με κωνοφόρο κούνημα. Ένα ώριμο μήλο ζάχαρης είναι μαλακό, η σάρκα μπορεί ακόμη και να λάμψει μέσα από τα τμήματα. Μην τον πιέζετε πάρα πολύ - μπορεί να καταρρεύσει στα χέρια σας.

Συλλογή: Ιούνιος - Σεπτέμβριος. Το κόστος ενός κιλού αυτών των τροπικών φρούτων στο Βιετνάμ είναι από 49 χιλιάδες dongs (σε ένα σούπερ μάρκετ), στην αγορά που αγοράσαμε για 30 χιλιάδες.

(Φωτογραφία © Hanoian / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana ή soursop (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - Βιετναμέζικα)

Ένας άλλος συγγενής της Noyana είναι η γκουαναμπάνα. Η σάρκα του είναι παρόμοια με μήλο ζάχαρης, αλλά όχι τόσο γλυκιά και με έντονη κρεμώδη γεύση. Η συνοχή είναι λίγο σαν χοντρή ξινή κρέμα ή γιαούρτι, για την οποία ονόμασαν γουαναμπάνες ξινή κρέμα. Τρώτε το με ένα κουτάλι ή κόψτε τα σε κομμάτια. Οι Γουαναμπάν είναι πολύ μεγαλύτεροι από τους Νιαϊάνα και Τσεριμόγια, δεν θα τους συγχέετε - μερικές φορές φτάνουν τα 10 κιλά. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο με μικρές αιχμές με τη μορφή μαλακών σπονδύλων.

Η Guanabana είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στα ράφια των αγορών και των καταστημάτων. Επιλέξτε ένα ελαφρώς μαλακό μήλο soursop - μπορεί να ωριμάσει ήρεμα στο ψυγείο για μερικές ημέρες (αλλά όχι περισσότερο, γι 'αυτό μην το παρακάνετε). Τα ανώριμα φρούτα είναι σκληρά και σχεδόν άγευστα και η υπερώριμη θα ξινή, θα αρχίσει η ζύμωση.

Φρούτα όλο το χρόνο. Συνήθως η τιμή ανά χιλιόγραμμο στο Βιετνάμ είναι από 43 χιλιάδες dong.

(Φωτογραφία © tara marie / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Ταϊλάνδη.)

Πιθανώς ο καθένας ξέρει τι φαίνεται η σκούπα και πώς γεύεται, οπότε δεν θα περιγράψουμε. Ωστόσο, πιστεύαμε ότι ήταν πιο γλυκιά στην Ασία. Κατά την αγορά, θα πρέπει να επιλέξετε, μυρίζοντας: όσο ισχυρότερο είναι το άρωμα εσπεριδοειδών, τόσο καλύτερη θα είναι η σκούπα. Σημειώστε επίσης την απαλότητα.

Περίοδος: Ιούλιος - Σεπτέμβριος.

  • στην Ταϊλάνδη - από 30 μπατ?
  • στο Βιετνάμ - από 40.000 dong.

Salak (φίδι φρούτα, Sala και Ra-kum - Ταϊλάνδη, Salak - Ινδονησία.)

Ένα αξιοσημείωτο τροπικό φρούτο με ένα φίδι που μοιάζει με δέρμα. Συμβαίνει με φουρκέτες και χωρίς. Η σάρκα είναι μπεζ-κίτρινη ή λευκή, γλυκιά-ξινή γεύση, με γεύση κρασιού. Μερικές φορές υπάρχει μια γεύση βαλεριανού. Το σαλάκι με τα αυχένα πρέπει να καθαρίζεται με προσοχή: κόβεται στην άκρη του μαχαιριού και ξύνεται σαν μανταρίνι. Καθαρίζεται πολύ εύκολα.

Περίοδος: από Ιούνιο έως Αύγουστο.

  • στην Ταϊλάνδη - από 60 μπατ?
  • στην Ινδονησία - από 25 χιλιάδες ρουπίες.

(Φωτογραφία © hl_1001a3 / flickr.com / Άδεια CC BY-NC 2.0)

Ανανάς (Ανανάς, Sa-pa-rot - Ταϊλάνδης., Khóm (Dứa) - Βιετναμέζικα)

Ανανάς - ένας εξωτικός καρπός, γνωστός από την παιδική ηλικία. Μόνο εδώ στην Ασία, είναι πολύ πιο νόστιμο από ό, τι στη Ρωσία. Μεγάλες και μικρές ανανά πωλούνται - είναι διαφορετικές ποικιλίες. Σας συνιστούμε να πάρετε το ταϊλανδικό μικρό, με μια παλάμη, με φλούδα πορτοκαλιού - είναι το πιο γλυκό. Είναι βολικό να αγοράσετε ήδη αποφλοιωμένους ή ψιλοκομμένους ανανάδες.

Περίοδος: Ιανουάριος, Απρίλιος - Ιούνιος.

  • στο Βιετνάμ - από 20.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - περίπου 15-20 μπατ (ανά τεμάχιο ή κιλό - ανάλογα με την ποικιλία).

Chrysophillum (αστέρι μήλου, Caimito, αστέρι μήλου, Vú σούα - Βιετνάμ.)

Το μήλο αστέρι δεν μας εντυπωσίασε πραγματικά: η γεύση του φαινόταν ευχάριστη, αλλά δεν είναι εξαιρετική, εκτός από αυτά, τα φρούτα παράγουν ένα γαλακτώδες χυμό, ο οποίος στη συνέχεια πλένεται με δυσκολία από τα χέρια και τα χείλη. Τα ώριμα chrysophyllums έρχονται σε πράσινο, καφέ, και διάφορες αποχρώσεις του μοβ. Επιλέξτε μήλα αστέρια χρειάζονται μαλακό, όπως άοσμο βρώσιμο. Τρώτε τα καλύτερα με ένα κουτάλι, κομμένα και προψυγμένα.

Η καλλιέργεια συγκομίζεται από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο. Τιμή στο Βιετνάμ ανά kg - από 37.000 dong.

(Φωτογραφία © tkxuong / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Σχετικά άρθρα:

Mangosteen (Mangosteen, Mong-khut - Ταϊλάνδη, Mang cút - Βιετνάμ.)

Το Mangosteen (mangosteen), όπως σχεδόν όλα τα τροπικά φρούτα της Ασίας, φαίνεται ελκυστικό και προκαλεί την περιέργεια των τουριστών. Μικρές στρογγυλές στρογγυλές μπάλες σκούρου μοβ με τα καθαρά φύλλα στην κορυφή, παχιά στην αφή και αρκετά βαριά.

Η φλούδα του Mangosteen είναι παχιά, μοιάζει με γρανάτη με μυρωδιά και στυπτικές ιδιότητες. Πίσω από μια παχιά κρούστα βρίσκονται πολλά σκελίδες αρωματικά και εξαιρετικά τρυφερά λευκά πολτό, παρόμοια σε σχήμα με σκόρδο. Η γεύση είναι αξέχαστη και απερίγραπτη! Εύκολο, γλυκό, αναζωογονητικό. Αλλά δεν μας άρεσε το κρασί mangosteen.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά φρούτα: κατά την αγορά, πιέστε απαλά το mangosteen - θα πρέπει να είναι λίγο μαλακό, γυαλιστικό όταν πιέζεται. Εάν όχι - κατά πάσα πιθανότητα, είναι χαλασμένος.

Κατά τον καθαρισμό του mangosteen, προσέξτε να μην λερώσετε τα ρούχα σας. Σε πολλά ξενοδοχεία απαγορεύεται να φάτε. Είναι καλύτερα να βουρτσίζετε με τα χέρια σας - απλώς ρίξτε τα φύλλα και πιέστε προς τα κάτω στο κέντρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι - κάντε μια τομή και ανοίξτε τα φρούτα. Εάν το mangosteen είναι φρέσκο, είναι εύκολο να καθαριστεί.

Περίοδος: Απρίλιος - Οκτώβριος.

  • στην Ταϊλάνδη - από 80 μπατ?
  • στην Ινδονησία - από 15 χιλιάδες ρουπίες.

(Φωτογραφία © olivcris / flickr.com / Άδεια CC BY-NC 2.0)

Παπάγια (Papaya, Ma-la-koo - Ταϊλάνδη, Đu - Βιετναμέζικα)

Η παπάγια είναι γλυκιά και θρεπτική, η γεύση της θυμίζει καρότα και κολοκύθες. Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι πολύ μαλακός, αρωματικός, ζουμερός, πορτοκαλί-κόκκινος στο χρώμα και η φλούδα από φωτεινό κίτρινο σε πορτοκαλί. Πάρτε μέτρια φρούτα. Η πράσινη παπάγια δεν είναι γλυκιά - προστίθεται στις σαλάτες και τρώγεται με πιπέρι και αλάτι.

Περίοδος: όλο το χρόνο.

  • στο Βιετνάμ - από 10 χιλιάδες dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 40 μπατ?
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits?
  • στην Ινδονησία - από 4 χιλιάδες ρουπίες.

(Φωτογραφία © Crysstala / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Sapodilla (sapodilla, La-mut και Chiku - Ταϊλάνδη., Lòng mứt ή hồng xiêm - Βιετναμέζικα)

Το Sapodilla ονομάζεται ξυλώδης πατάτα - μοιάζει με μια επιμήκη πατάτα. Αλλά μέσα - η ζαχαρωμένη γλυκιά σάρκα χρώματος πορτοκαλί-καφέ, που μοιάζει με λωτός της ποικιλίας Korolek, είναι μαλακότερη. Αγοράστε μαλακά καφέ φρούτα, καθώς το άγριο sapodilla έχει στυπτική δράση.

Περίοδος: όλο το χρόνο.

  • στο Βιετνάμ - από 21.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 40 μπατ.

(Φωτογραφία © GlobalHort Image Library / Imagetheque / flickr.com / Άδεια CC BY-NC 2.0)

Pitahaya (καρδιά δράκων, pitahaya, φρούτα Δράκος, Geow-mangon - Ταϊλανδικά, Thanh long - Βιετναμέζικα)

Το Pitahaya είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα εξωτικά φρούτα, η φωτογραφία του οποίου φαίνεται πιθανότατα από όλους. Η φωτεινή ροζ pitahaya ανήκει στην οικογένεια των κάκτων και φαίνεται ασυνήθιστη: μέσα - λευκή ή τεύτλων σάρκα με μικρούς μαύρους σπόρους. Έχει μια αμυδρή γλυκιά γεύση - κατά τη γνώμη μου, pitahaya είναι σχεδόν ήπια. Φάτε με ένα κουτάλι, κόψτε το μισό.

Περίοδος: Μάιος - Οκτώβριος.

  • στο Βιετνάμ - από 20-23 χιλιάδες dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 45 μπατ.

(Φωτογραφία © John Loo / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Coco (κοκοφοίνικα, Ma-phrao - Ταϊλάνδη, Dừa - Βιετναμέζικα)

Στη Νοτιοανατολική Ασία, οι καρύδες είναι μεγάλες και ανοιχτό πράσινες, όχι καστανές και τριχωτές, όπως στα ράφια μας. Αυτές είναι νεαρές καρύδες, και είναι μεθυσμένοι. Οι πωλητές θα κόψουν προσεκτικά την κορυφή του παξιμαδιού με ένα μαχαίρι, θα σας δώσουν ένα άχυρο και ένα κουτάλι - μπορείτε να αποξέσετε την ευχάριστη ζελατινοειδή σάρκα που παραμένει στους τοίχους της καρύδας. Συνιστούμε να αγοράσετε κρύες καρύδες με απλή ψύξη.

Τιμή μονάδας (ανάλογα με το μέγεθος):

  • στο Βιετνάμ - από 8-15 χιλιάδες dong?
  • στην Ταϊλάνδη - 15-20 μπατ?
  • στη Μαλαισία - από 4-5 ringgits.

(Φωτογραφία © -Gep- / flickr.com / Άδεια CC BY-ND 2.0)

Tamarind (Sweet Tamarind, Ma-kham-wan - Ταϊλάνδη., Me thái ngọt - Viet.)

Ο ζαχαρώδης γλυκός tamarind θυμίζει γεύση και συνέπεια των ημερομηνιών. Μοιάζει με ένα καφέ κορμό, κάτω από το εύθραυστο κέλυφος - σκοτεινό πολτό, που περιβάλλει σκληρά οστά.

Περίοδος: Δεκέμβριος έως Μάρτιος.

  • στο Βιετνάμ - από 62.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 100 μπατ.

(Φωτογραφία © Mal.Smith / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Μπανάνα (Μπανάνα, Kluai - Ταϊλάνδη, Chuối - Βιετνάμ.)

Στην Ασία, πολλοί τύποι μπανάνας. Κυρίως μικρό, παλάμη. Έχει γεύση γλυκιά και πολύ διαφορετική από εκείνη που πωλείται στη Ρωσία. Προσέξτε να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες. Για παράδειγμα, στη Μαλαισία υπάρχουν υπέροχες τριγωνικές μπανάνες. Είναι κοκκινωπό έξω και γεύση σαν αποξηραμένα.

Περίοδος: όλο το χρόνο.

  • στο Βιετνάμ - από 15.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 30 μπατ?
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits.

Passionfruit (Chanh dây - Βιετνάμ.)

Αυτό το τροπικό φρούτο έχει ένα διαφορετικό, πιο ηχηρό όνομα - Passionfruit, το οποίο μεταφράζεται ως καρπό του πάθους. Γεύση του φρούτου πάθους στον ανεμιστήρα: πάρα πολύ σκληρό, γλυκό και ξινό (αλλά η Lesha του αρέσει πάρα πολύ). Φαίνεται σαν ένα συμπυκνωμένο χυμό πολλών φρούτων.

Το δέρμα είναι πυκνό, μπορεί να έχει διαφορετικά χρώματα, αλλά κυρίως μωβ, μπορντό, καφέ και πράσινο-καφέ. Τα φρούτα μπορούν να είναι ομαλά ή συρρικνωμένα - ακριβώς αυτά τα φρούτα πάθους θα είναι ώριμα. Ο πολτός είναι ζελέ-όπως, με φαγώσιμα κοιλώματα. Φάτε το με ένα κουτάλι, περικοπή.

Περίοδος: Σεπτέμβριος - Δεκέμβριος

  • στο Βιετνάμ - από 20.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 190 μπατ.

(Φωτογραφία © geishaboy500 / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Carambola (Carambola, φρούτα Star, Ma-fuang - Ταϊλάνδη, Khẽ - Βιετνάμ.)

Ένα όμορφο κίτρινο-πορτοκαλί φρούτο είναι καρμπόλα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, θυμίζοντας φράουλες. Το Carambola είναι ζουμερό και αναζωογονητικό, είναι ευχάριστο να τρώει στη ζέστη. Ονομάζεται έτσι επειδή με μια εγκάρσια διατομή λαμβάνονται λοβούς με τη μορφή αστέγων.

Περίοδος: Οκτώβριος έως Δεκέμβριος.

  • στην Ταϊλάνδη - από 120 μπατ (και 50 μπατ ανά υπόστρωμα).
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits.

(Φωτογραφία © berenicegg / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Chompu (τριαντάφυλλο apple, waterapple, Chom-phu - Ταϊλάνδη, Μαν thái đỏ - Βιετναμέζικα)

Chompu ασυνήθιστα ζουμερό - φαίνεται σαν να αποτελείται από νερό. Εξασφαλίστε τέλεια τη δίψα. Η γεύση είναι ελάχιστα αξιοσημείωτη, πολύ ευχάριστη. Το άρωμα μοιάζει με τη μυρωδιά ενός τριαντάφυλλου, εξ ου και το όνομα. Το Chompu έρχεται με κόκκινα, πράσινα και λευκά χρώματα.

Περίοδος: όλο το χρόνο.

  • στο Βιετνάμ - από 19.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 200 μπατ (και 20-70 μπατ ανά υπόστρωμα).
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits.

(Φωτογραφία © beautifulcataya / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - Ταϊλάνδη, Mít - Βιετναμέζικα)

Ίσως, ένας από τους πιο αξιομνημόνευτους και νόστιμους εξωτικούς καρπούς της Ασίας είναι τα φρουτοσαλάτα. Τα φρούτα του είναι στρογγυλά και πολύ μεγάλα, επομένως πωλούνται ξεφλουδισμένα. Το Jackfruit ντυμένο με οσμή μυρίζει γλυκιά, η μυρωδιά μοιάζει με τα ούλα και εξαπλώνεται μακριά. Οι φέτες είναι λαμπερό κίτρινο και λεία. Τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά.

Περίοδος: Ιανουάριος - Μάιος.

Τιμές για το υπόστρωμα για τα φρούτα:

  • στο Βιετνάμ - περίπου 25.000 dong?
  • στην Ταϊλάνδη - από 20 μπατ.

(Φωτογραφία © mimolag / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0)

Guava (Guajava, Farang - Ταϊλάνδη, Ổi - Βιετναμέζικα)

Από τη γκουάβα δεν είμαστε ευτυχείς. Μοιάζει με αχλάδι ή πράσινο μήλο, έχει γεύση σαν κάτι στο μεταξύ. Σε γενικές γραμμές, η σάρκα είναι ευχάριστο, γλυκό, λευκό και ροζ λουλούδια. Επιλέξτε ένα guava μαλακότερο, άγευστο είναι αδύνατο - είναι δύσκολο, με κωνοφόρα γεύση.

Περίοδος: όλο το χρόνο.

  • στο Βιετνάμ - από 19.000 dong?
  • στη Μαλαισία - από 4 ringgits.

(Φωτογραφία © cKol / flickr.com / Άδεια CC BY-ND 2.0)

Durian (Durian, Too-ree-an-Ταϊλάνδη, Sầu riêng - Βιετναμέζικα)

Αυτός ο ίδιος βασιλιάς φρούτων που ο καθένας έχει ακούσει. Οι κριτικές των durians είναι αμφιλεγόμενες: κάποιος λέει ότι δεν θα το φάει ποτέ, και άλλοι θα πάνε χωρίς αυτό. Η πρώτη μας γνωριμία με το durian αποδείχθηκε ανεπιτυχής: μια ξεχωριστή γεύση είτε κρεμμυδιού είτε σκόρδου αναμειγνύεται με γλυκύτητα - όχι την ευχαρίστηση που είχαμε ελπίσει μετά από να διαβάσουμε γευστικά σχόλια για την ουράνια γεύση αυτού του εξωτικού καρπού. Μετά από το πόσιμο, μια επίγευση σκόρδου διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με την ευκαιρία, η μυρωδιά δεν είναι αρκετά δυσάρεστο, και μερικές φορές ακόμη και ευχάριστο - προφανώς, εξαρτάται από την ποικιλία. Δοκιμάσαμε το durian από τη δεύτερη φορά αγοράζοντας ένα παραδοσιακό ταϊλανδικό κολλώδες πιάτο ρύζι με durian και γάλα καρύδας. Τι να πω; Μην ψέματα, η γεύση είναι πραγματικά ουράνια! Η σάρκα είναι πολύ τρυφερό, κρέμα. Θυμηθείτε ότι δεν μπορεί να καταναλωθεί με αλκοόλ.

Περίοδος: Απρίλιο - Αύγουστο.

Τιμές για το durian στην Ταϊλάνδη: από 200 baht ανά κιλό (πόλη Phuket) και από 900 baht ανά κιλό στο Patong - η διαφορά τιμής είναι εντυπωσιακή. Το πιο κερδοφόρο πράγμα που πρέπει να αγοράσετε είναι το κολλώδες ρύζι με durian - από 55 μπατ ανά συσκευασία. Πάθος και νόστιμο. Τα πιο νόστιμα durians είναι μικρά που πωλούνται στη Μαλαισία.

(Φωτογραφία © Mohafiz M.H. Φωτογραφία (www.lensa13.com) / flickr.com / Άδεια CC BY-NC-ND 2.0)

Πηγή της εισαγωγικής εικόνας: © Andrea Schaffer / flickr.com / Άδεια CC BY 2.0.

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

Skyscanner - αναζήτηση φτηνών εισιτηρίων για όλες τις αεροπορικές εταιρείες.

Roomguru.ru - εκπτώσεις και προσφορές για ξενοδοχεία.

Ενοικίαση αυτοκινήτου Skyscanner - ενοικίαση αυτοκινήτων παγκοσμίως.

http://make-trip.ru/asia/ekzoticheskie-frukty-asii

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα