Τι είναι το ιώδιο

Ιατρικό διάλυμα 5% ιωδίου

Το ιώδιο είναι ένα πολύ δημοφιλές μέσο απολύμανσης διαφόρων αλλοιώσεων του δέρματος (εκδορές, γρατζουνιές, κοψίματα κλπ.). Μια άλλη κοινή χρήση του είναι το δίχτυ ιωδίου, είμαι βέβαιος ότι πολλοί το έχουν βιώσει στην παιδική τους ηλικία. Ξέρετε από τι είναι κατασκευασμένο το ιώδιο; Γιατί κάποιες από τις λύσεις του είναι καφέ και άλλες μοβ;

Υπό κανονικές συνθήκες, το ιώδιο είναι μαύρο-γκρι κρύσταλλοι με ιώδη μεταλλική λάμψη. Στην ιατρική, χρησιμοποιούμε συχνά ένα διάλυμα 5% ιωδίου σε αλκοόλη.

Το διάλυμα αλκοόλης ιωδίου είναι καφέ, το διάλυμα ιωδίου σε μη πολικούς οργανικούς διαλύτες είναι πορφυρό και ο ατμός ιωδίου είναι επίσης μοβ.

Πώς να εξαγάγετε το ιώδιο

Το ιώδιο είναι εξαιρετικά σπάνιο στη φύση του ως ανόργανο άλας, συχνά είναι με τη μορφή ιωδιδίων σε θαλάσσιο νερό, σε ζωντανούς οργανισμούς. Τα αποθέματα φυσικών ιωδιούχων υπολογίζονται σε 15 εκατομμύρια τόνους, το 99% των αποθεμάτων βρίσκεται στη Χιλή και την Ιαπωνία.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πάρετε το ιώδιο:

1. Επεξεργασία φύκια Laminaria και λήψη ιωδίου από την τέφρα τους. Κατά μέσο όρο, 1 κιλό αποξηραμένου θαλάσσιου κάδου περιέχει 5 κιλά ιωδίου.

Ορισμένα φύκια (φύκια, φούσκες και άλλα) μπορούν να συσσωρεύουν έως και 1% ιώδιο.

Λαμιναρία - Φύκια

2. Παραγωγή ιωδίου από απόβλητα παραγωγής νιτρικών - αποθεματικά διαλύματα νιτρικού χαλκού (νάτριο), που περιέχουν μέχρι 0,4% ιώδιο με τη μορφή ιωδικού και ιωδιούχου νατρίου.

3. Λάβετε ιώδιο από φυσικά διαλύματα που περιέχουν ιώδιο, για παράδειγμα, τα νερά ορισμένων αλατιδίων ή τα συναφή πετρελαϊκά νερά που περιέχουν κατά μέσο όρο από 20 έως 40 mg / l ιωδίου (1 λίτρο αυτού του νερού περιέχει πάνω από 100 mg ιωδίου).

4. Μια σχετικά πρόσφατη μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε κατά την τελευταία δεκαετία, κυρίως στην Ιαπωνία, είναι μια μέθοδος ανταλλαγής ιόντων που βασίζεται στην εκλεκτική απορρόφηση του ιωδίου από ειδικές χημικές ενώσεις - ρητίνες ιοντοανταλλαγής υψηλού μοριακού βάρους.

Το πετρέλαιο που χρησιμοποιείται για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου στη Ρωσία είναι τα πετρελαιοφόρα ύδατα, ενώ σε ξένες χώρες που δεν διαθέτουν πετρελαϊκά πεδία χρησιμοποιούνται θαλάσσια φύκια, καθώς και μητρικά υγρά παραγωγής νιτρικών, ποτάσων και αλάτων, τα οποία αυξάνουν σημαντικά το κόστος παραγωγής ιωδίου από αυτά πρώτων υλών.

Εφαρμογή ιωδίου

Μία από τις σημαντικότερες χρήσεις του ιωδίου είναι στην ιατρική. Ένα διάλυμα 5% αλκοόλης ιωδίου χρησιμοποιείται για την απολύμανση του δέρματος γύρω από διάφορα τραύματα.

Με μεγάλο αριθμό ενδομυϊκών ενέσεων, γίνεται ένα δίχτυ ιωδίου στη θέση τους. Αυτό είναι απαραίτητο για τη γρήγορη διάλυση των "εξογκωμάτων" που σχηματίζονται στο πεδίο της ενδομυϊκής έγχυσης.

Παράδειγμα πλέγματος ιωδίου

Στις ακτινογραφικές και τομογραφικές μελέτες χρησιμοποιούνται ευρέως παράγοντες που περιέχουν ιώδιο.

Με έλλειψη ιωδίου στο σώμα, το διάλυμα αλκοόλης του 5% δεν χρησιμοποιείται στο εσωτερικό!

Στην ιατροδικαστική επιστήμη, τα ζευγάρια ιωδίου χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση δακτυλικών αποτυπωμάτων σε επιφάνειες χαρτιού, όπως λογαριασμούς.

Το ιώδιο χρησιμοποιείται ως συστατικό του θετικού ηλεκτροδίου (οξειδωτικού) σε μπαταρίες λιθίου-ιωδίου για αυτοκίνητα.

Σε λαμπτήρες αλογόνου, το ιώδιο χρησιμοποιείται ως συστατικό του πληρωτικού αερίου στο βολβό για να καθιζάνει πίσω το εξατμισμένο νήμα βολφραμίου.

Κίνδυνος ιωδίου

Το ιώδιο είναι δηλητηριώδες! Θανάσιμη δόση ιωδίου - 3 g. Προκαλεί βλάβη στα νεφρά και στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Η εισπνοή ατμών ιωδίου προκαλεί πονοκέφαλο, βήχα, ρινική καταρροή και πνευμονικό οίδημα.

Μετά από επαφή με την βλεννογόνο των ματιών, εμφανίζονται υγρά μάτια, πόνος στα μάτια και ερυθρότητα.

Σε περίπτωση κατάποσης, εμφανίζεται γενική αδυναμία, πονοκέφαλος, πυρετός, έμετος, διάρροια, καστανά γλουτιαία, πόνος στην καρδιά και αυξημένος καρδιακός ρυθμός. Μια μέρα αργότερα, το αίμα εμφανίζεται στα ούρα. Μετά από 2 ημέρες εμφανίζεται νεφρική ανεπάρκεια και μυοκαρδίτιδα. Χωρίς θεραπεία, συμβαίνει θάνατος.

Αρχικά, οι κρύσταλλοι ιωδίου δεν χωρίζονται σε ιατρικές και τεχνικές - λαμβάνουν αυτή την κατάσταση κατά την περαιτέρω επεξεργασία.

http://newsland.com/community/7300/content/iz-chego-delaiut-iod/6118749

Chemist Handbook 21

Χημεία και χημική τεχνολογία

Παραγωγή ιωδίου από φύκια

Το κλάσμα μάζας ιωδίου στο θαλάσσιο νερό είναι 5-10%, στα φύκια - 0.5%, η τέφρα από φύκια περιέχει 2-3% ιώδιο με τη μορφή αλάτων. Η τέφρα επεξεργάζεται με νερό και εξατμίζεται. Τα χλωρίδια και τα θειικά άλατα που περιέχονται στο ίζημα της τέφρας και τα ιωδιούχα ως περισσότερο διαλυτά παραμένουν στο διάλυμα. Το ιώδιο λαμβάνεται με κατεργασία του μητρικού υγρού με οξείδιο χλωρίου ή μαγγανίου (IV) σε όξινο μέσο. Γράψτε τις αντιδράσεις λήψης ιωδίου. Πόση τέφρα θα πρέπει να κατεργαστεί για να πάρει μια μάζα β βάρους 1 κιλό Ποιο βάρος θα πρέπει να καίγεται; Ποιο όγκο θαλασσινού νερού θα περιέχει αυτή η μάζα ιωδίου [c.113]

Το ιώδιο που λαμβάνεται από τα φύκια περιέχει κυανιούχο ιώδιο. Γράψτε τη χημική εξίσωση μιας αναστρέψιμης διαδικασίας που συμβαίνει όταν τα κρύσταλλα βυθίζονται, όπως το ιώδιο στο νερό. [σελ.59]

Οι κυριότερες βιομηχανικές πηγές παραγωγής ιωδίου είναι τα ύδατα των αλγών και των πετρελαιοπηγών [c.167]

Ποια μάζα τέφρας από φύκια θα απαιτηθεί για την παραγωγή ιωδίου με μάζα 1 kg, εάν το κλάσμα μάζας της τέφρας είναι 0,3%; Η απάντηση είναι 333 kg. [c.315]

Ιώδιο και οι ενώσεις του. Οι ενώσεις ιωδίου βρίσκονται στη φύση σε μικρότερες ποσότητες από τις συνδυασμένες 1 Η του βρωμίου. Μια μικρή ποσότητα ιωδίου βρίσκεται στο θαλασσινό νερό με τη μορφή ιωδιδίων. Ορισμένα άλγη (για παράδειγμα, φύκια) συσσωρεύουν ιώδιο, το οποίο είναι μέρος των ιστών τους. Κατά την καύση τέτοιων φυκών, η τέφρα παραμένει, η οποία περιέχει ιώδιο με τη μορφή αλάτων (μέταλλο ιωδίου). Αυτή η τέφρα χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για το ιώδιο. Επιπλέον, στην ΕΣΣΔ, το ιώδιο παράγεται σε πετρελαιοφόρες περιοχές από τα νερά των γεωτρήσεων, στα οποία περιέχεται περίπου η ίδια ποσότητα με το βρώμιο. [ο.183]

Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την φυσιολογική ανάπτυξη των φυτών και των ζώων · εκχυλίζουν ίχνη ιωδίου διασκορπισμένα παντού και συσσωρεύονται στα κύτταρα τους. Για παράδειγμα, μερικά φύκια (φούσκες, φύκια, κλπ.) Τα εκχυλίζουν από το θαλασσινό νερό, η τέφρα αυτών των φυκιών περιέχει έως και 1% ιωδιούχου καλίου KJ. Αυτή η τέφρα είναι η κύρια πηγή για την παραγωγή ιωδίου σε βιομηχανική κλίμακα. [ο.188]

Παραλαβή. Το ιώδιο εξάγεται από το νερό πετρελαιοπηγών και από φύκια. Τα φύκια καίγονται. Το ιώδιο περνάει στην τέφρα με τη μορφή αλάτων. Το αλάτι ξεπλύθηκε με νερό. Το ιώδιο εκχυλίζεται από το προκύπτον υδατικό διάλυμα αλάτων με διάφορους τρόπους, για παράδειγμα, συμπιέζεται με χλώριο [ο.104]

Η πηγή πρώτης ύλης για την παραγωγή ιωδίου είναι το πετρέλαιο διάτρησης πετρελαίου και, σε μικρότερο βαθμό, τα άλγη. Το ιώδιο βρίσκεται στα ύδατα γεωτρήσεων σε πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις από το βρώμιο (30-50 mg ιωδίου ανά 1 λίτρο). [c.426]

Λήψη ιωδίου από φύκια [σελ.214]

Η τέφρα των αλγών περιέχει κατά μέσο όρο 0,3% ιώδιο. Πόσοι τόνοι τέφρας θα πρέπει να υποστούν επεξεργασία για να ληφθούν 12 κιλά ιωδίου [σελ.211]

Το χλώριο, το βρώμιο και το ιώδιο περιέχονται στη μορφή αλογονιδίων σε θαλάσσιο νερό, καθώς και σε αποθέσεις αλατιού. Ένα αντίγραφο της χάριτος του ιωδίου σε τέτοιες πηγές είναι πολύ μικρό. Ωστόσο, το ιώδιο συσσωρεύεται σε μερικά φύκια · αυτά τα φύκια συλλέγονται, ξηραίνονται, καίγονται και το ιώδιο απομακρύνεται από την τέφρα. Σε βιομηχανική κλίμακα, το ιώδιο λαμβάνεται επίσης από ένα υδατικό διάλυμα που εξέρχεται μαζί με το πετρέλαιο από πετρελαιοπηγές, για παράδειγμα, στην Καλιφόρνια. Το φθόριο είναι ένα συστατικό τέτοιων ορυκτών όπως φθορίτης, κρυόλιθος και φθοροαπατίτης. Μόνο το πρώτο από αυτά τα ορυκτά είναι μια βιομηχανική πηγή φθορίου για τη χημική βιομηχανία. Όλα τα ισότοπα astrota είναι ραδιενεργά. Το Astat-210 έχει το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής · αυτό το ισότοπο, που έχει χρόνο ημιζωής 8.3 ώρες, διασπάται κυρίως ως αποτέλεσμα της δέσμευσης ηλεκτρονίων. Το Astat αποκτήθηκε αρχικά με βομβαρδισμό του βισμούθιου-209 με άλφα σωματίδια υψηλής ενέργειας.Η αντίδραση διεξάγεται σύμφωνα με την εξίσωση [p.289]

Φυσικές ενώσεις και παραγωγή βρωμίου και ιωδίου. Η περιεκτικότητα βρωμίου και ιωδίου στο φλοιό της γης είναι μερικές τάξεις μεγέθους μικρότερη από τα τυπικά στοιχεία και συνθέτει (Μάιο, Μερίδια,%) βρώμιο 1,6-10 και ιώδιο 4,0-W. Τα ίδια μέταλλα και των δύο στοιχείων είναι σπάνια, δεν έχουν καμία πρακτική αξία. Το βρώμιο και το ιώδιο περιέχονται σε θαλασσινό νερό, στα νερά των γεωτρήσεων των πετρελαϊκών κοιτασμάτων, σε άλμη αλατούχων λιμνών. Το βρώμιο είναι ένας σταθερός σύντροφος του χλωρίου. Έτσι, στη Silvina και το καρναλίτη περιέχεται μέχρι τις 3 Μαΐου. μερίδια,%, βρώμιο με τη μορφή αντικατάστασης στερεού διαλύματος. Ορισμένα άλγη περιέχουν σημαντικές ποσότητες ιωδίου. Το βρώμιο λαμβάνεται από θαλασσινό νερό, άλμη αλατούχων λιμνών και υπόγειες άλτες με οξείδωση βρωμιούχων με χλώριο, ακολουθούμενη από απόσταξη βρωμίου με υδρατμούς και αέρα. Το ιώδιο λαμβάνεται από τα ύδατα διάτρησης με την οξείδωση των ιωδιδίων με χλώριο ή νιτρικό νάτριο. [c.366]

Επιλογή. Το ιώδιο από το διάλυμα που λαμβάνεται μετά την έκπλυση τέφρας από φύκια παράγεται με προσθήκη διοξειδίου του μαγγανίου και θειικού οξέος. Πόσοι τόνοι διαλύματος που περιέχει 4,5% K1 και πόσες χιλιόγραμμα MnO3 απαιτείται για την παραγωγή ενός τόνου ιωδίου [c.258]

Πηγές για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου μπορεί να είναι άλγη, απόβλητα από την παραγωγή νιτρικών Χιλίων, πετρελαίου γεώτρησης πετρελαίου. Οι πρώτες δύο πηγές χρησιμοποιήθηκαν για να αποκτήσουν ιώδιο πριν από τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, αλλά επειδή τόσο τα φύκια όσο και τα απόβλητα από την παραγωγή νιτρικών Χιλίων είναι χαμηλά σε περιεκτικότητα σε ιώδιο, αυτές οι πηγές δεν μπορούσαν να ικανοποιήσουν την ανάγκη αυτής της προετοιμασίας. Επιπλέον, η εισαγωγή ιωδίου αύξησε σημαντικά το κόστος της και η παραγωγή ιωδίου από φύκια δεν ήταν αρκετή. Όλα αυτά οδήγησαν στο γεγονός ότι από την αρχή του Α 'Παγκοσμίου Πολέμου, η Ρωσία γνώρισε οξεία έλλειψη φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου [c.74]

Τα πιο ηλεκτροαρνητικά στοιχεία χλωρίου και φθορίου αποκτώνται με τη μορφή απλών ουσιών με ηλεκτρόλυση φθορίου με ηλεκτρόλυση τήγματος φθορίου (ταυτόχρονη απόκτηση του αντίστοιχου μετάλλου), χλωρίου με ηλεκτρόλυση διαλυμάτων νατρίου ή χλωριούχου καλίου και επίσης ως παραπροϊόν στην παραγωγή των πλέον ηλεκτροθετικών μετάλλων με ηλεκτρόλυση των τήκεων των χλωριδίων. Βρώμιο και ιώδιο συνήθως λαμβάνονται με δράση στις πρώτες ύλες που τις περιέχουν με χλώριο, για παράδειγμα, επεξεργασίας τους με τέφρα από φύκια για να εκχυλιστεί ιώδιο από αυτό. [ο.175]

Το ιώδιο απομονώνεται από το διάλυμα που λαμβάνεται μετά την έκπλυση της τέφρας των φυκών, προσθέτοντας οξείδιο μαγγανίου (IV) και θειικό οξύ. Ποια είναι η μάζα του διαλύματος που περιέχει 1,5% KI και ποια μάζα MnO3 θα απαιτηθεί για να ληφθούν 250 kg ιωδίου [p.266]

Τα φύκη ξηραίνονται και καίγονται για να παράγουν ιώδιο. Η προκύπτουσα τέφρα διαλύεται σε νερό και μέσω του διαλύματος διέρχεται χλώριο, το οποίο μετατοπίζει το ιώδιο από ιωδιούχο νάτριο που περιέχεται στο διάλυμα [c.159]

Οι ενώσεις ιωδίου βρίσκονται επίσης στο θαλασσινό νερό, σε μικρές ποσότητες, που είναι πολύ δύσκολο να τις διαχωρίσουμε από το νερό. Odiako υπάρχουν κάποιες άλγες που συσσωρεύουν ιώδιο στους ιστούς τους. Η τέφρα αυτών των φυκιών χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή ιωδίου. Η ποσότητα ιωδίου που αποθηκεύεται στη γη (από 10 έως 50 mg / l) περιέχεται σε υπόγεια νερά γεώτρησης. Το ιώδιο βρίσκεται επίσης με τη μορφή άλατος του καλίου, του ιωδικού του CUy και του υπεριωδικού SO4, που συνοδεύει τις καταθέσεις του υδατανθράκων του νατρίου (λατέξ) στη Χιλή και τη Βολιβία. [ο.353]

Για να ληφθεί ιώδιο από τέφρα από φύκια, επεξεργάζεται με νερό και μετά από εξάτμιση του διαλύματος, αφήνεται να κρυσταλλωθεί. Τα περισσότερα από τα χλωριούχα και θειικά άλατα που περιέχονται στο ίζημα της τέφρας και τα άλατα ιωδίου, ως περισσότερο διαλυτά, παραμένουν στο διάλυμα. Το ιώδιο στη συνέχεια εκχυλίζεται με κατεργασία του διαλύματος με χλώριο (ή MnOg και H2S04). [γ.274]

Πολλή δουλειά γεωλόγων, χημικών και τεχνολόγων πηγαίνει στην αναζήτηση πρώτων υλών ιωδίου και στην ανάπτυξη μεθόδων για την παραγωγή ιωδίου. Μέχρι τη δεκαετία του 60 του περασμένου αιώνα, τα φύκια ήταν η μόνη πηγή βιομηχανικής παραγωγής ιωδίου. Το 1868, άρχισαν να λαμβάνουν ιώδιο από απόβλητα παραγωγής νιτρικών αλάτων, στα οποία υπάρχει ιωδικό άλας και ιωδιούχο νάτριο. Οι ελεύθερες πρώτες ύλες και ένας απλός τρόπος για να αποκτήσετε ιώδιο από τα αποθέματα διαλύματος αλατιού έδωσαν ιώδιο της Χιλής με μεγάλη κατανομή. Κατά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, η ροή του νιτρικού και του ιωδίου της Χιλής σταμάτησε και σύντομα η ανεπάρκεια ιωδίου άρχισε να επηρεάζει τη συνολική κατάσταση της φαρμακευτικής βιομηχανίας στην Ευρώπη. Ξεκίνησε η αναζήτηση οικονομικά αποδοτικών τρόπων για να πάρει ιώδιο. Ήδη από τα χρόνια της σοβιετικής εξουσίας, η χώρα μας άρχισε να λαμβάνει ιώδιο από τα υπόγεια και πετρελαϊκά νερά του Κουμπάν, όπου ανακαλύφθηκε από τον ρώσο χημικό Α. Λ. Ποτιλτσιτίν ήδη από το 1882. Αργότερα, παρόμοια νερά ανακαλύφθηκαν στο Τουρκμενιστάν και το Αζερμπαϊτζάν. [γ.78]

Οι πρώτες ύλες για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου στην ΕΣΣΔ είναι το νερό από πετρελαιοπηγές, το εξωτερικό - τα φύκια, καθώς και αποθέματα διαλύματος νιτρικού νατρίου. Για να εκχυλιστεί το ιώδιο από το ελαιώδες νερό, πρώτα επεξεργάζονται με χλώριο ή νιτρώδες οξύ. Το απελευθερωμένο ιώδιο είτε απορροφάται από άνθρακα είτε διοχετεύεται με αέρα. Το ιώδιο που απορροφάται από ξυλάνθρακα ενεργεί με καυστικό αλκάλιο ή θειώδες νάτριο. Το ελεύθερο ιώδιο απομονώνεται από τα προϊόντα αντίδρασης με τη δράση χλωρίου ή θειικού οξέος και ενός οξειδωτικού παράγοντα (H25044-K2C2207). Το ιώδιο που διοχετεύεται με αέρα απορροφάται από ένα μείγμα διοξειδίου του θείου με υδρατμούς (502-1-H20 "p) και στη συνέχεια μετατοπίζεται κάτω από χλώριο.Το ακατέργαστο κρυσταλλικό ιώδιο καθαρίζεται με εξάχνωση [P.435]

Οι πρώτες ύλες για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου είναι μερικές φυσικές αποθέσεις νιτρικών, αλγών και γεωτρήσεων πετρωμάτων πετρελαίου και φυσικού αερίου. Πετρώματα που περιέχουν αργίλιο και περιέχουν ιώδιο βρίσκονται στο βόρειο τμήμα της Νότιας Αμερικής (Χιλή, Βολιβία, Περού). Η περιεκτικότητα σε ιώδιο κυμαίνεται από 0,05 έως 1%. Τα φύκια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιώδιο, φύκια, φούκκα και φυλλοφόρα. Στην Κίνα, τα φύκια αυτά καλλιεργούνται ειδικά για την εξόρυξη ιωδίου από αυτά. Η περιεκτικότητα σε ιώδιο σε φυτικά άλγη είναι 0,02-0,5%. Τα ύδατα γεώτρησης πετρελαίου είναι η κύρια πρώτη ύλη για την απόκτηση ιωδίου στην ΕΣΣΔ, την Ιαπωνία, τις ΗΠΑ και άλλες χώρες. Η περιεκτικότητα σε ιώδιο σε αυτά είναι 10-60 mg / l (σε ορισμένες περιπτώσεις, μέχρι 150 mg / l). Τα ύδατα γεωτρήσεων που χρησιμοποιούνται για τη βιομηχανική εκχύλιση του ιωδίου έχουν σύνθετη σύνθεση άλατος, διαφορετική αλατότητα και θερμικές συνθήκες. Παρασκευή του ιωδίου κερδοφόρο να παράγουν νερό πλούσιο σε ιώδιο, αλλά το σύνολο των σκέψεων δίνονται σχετικά με την εξόρυξη βρωμίου παραμένει σε ισχύ για την εκχύλιση του n ιωδίου (σελ. 209, 216). [σελ. 240]

Στη βιομηχανία, το βρώμιο λαμβάνεται μετατοπίζοντας το με χλώριο από διαλύματα των αλάτων του. Μετά την παραλαβή ιωδίου από τέφρα φυκιών, υποβάλλεται σε επεξεργασία με νερό. Μετά την εξάτμιση του προκύπτοντος διαλύματος, αφήνεται να κρυσταλλωθεί. Στην περίπτωση αυτή, τα περισσότερα από τα χλωριούχα και θειικά άλατα που περιέχονται στο ίζημα της τέφρας και τα ιωδιούχα άλατα, η συγκέντρωση των οποίων είναι χαμηλά, παραμένουν σε διάλυμα. Από το τελευταίο, το ιώδιο λαμβάνεται μετατοπίζοντας το με χλώριο. Μπορεί να ληφθεί ενεργώντας επί ενός διαλύματος στο οποίο προστίθεται διοξείδιο του μαγγανίου, με πυκνό θειικό οξύ. Είναι πιο δύσκολο να εξαχθεί το ιώδιο από τα νερά γεώτρησης, στα οποία η συγκέντρωση των αλάτων του είναι πολύ χαμηλή. Στη Σοβιετική Ένωση, αναπτύχθηκαν διάφορες μέθοδοι για την εξόρυξη ιωδίου από τα γεώτρηση. Σύμφωνα με μία από αυτές τις μεθόδους, νερό που περιέχει ιόντα G διαβιβάζεται μέσω πορώδους φίλτρου χλωριούχου αργύρου. Δεδομένου ότι η διαλυτότητα του Agi είναι μικρότερη από τη διαλυτότητα του Ag1, τα ιόντα G διατηρούνται στο φίλτρο [c.247]

Στα πρώτα φυτά βρωμίου στην USSR (Saksky και Perekopsky), το υγρό βρώμιο ελήφθη με τη μέθοδο ατμού, χρησιμοποιώντας άλμη με υψηλή περιεκτικότητα βρωμίου (φυσική ή συμπυκνωμένη άλμη στη λίμνη). Αργότερα, κατασκευάστηκαν διάφορα εργοστάσια σε διάφορα μέρη της χώρας, όπου άρχισε να παράγεται βρώμιο (με τη μορφή βρωμιούχου σιδήρου) με αέρα από τη λίμνη και τα υπόγεια άλμη και την παραγωγή ποτάσας. Ο σίδηρος βρωμιδίου χρησιμοποιείται περαιτέρω ως αρχικό προϊόν για την παραγωγή διαφόρων ενώσεων ζωμού. Το υγρό βρώμιο απευθείας από άλμη στη νέα μέθοδο δεν λαμβάνεται επί του παρόντος στην ΕΣΣΔ, η Ρωσία εντοπίστηκε για πρώτη φορά στα ύδατα των πετρελαιοκηλίδων του Βορείου Καυκάσου το 1882 από τον A. L. Potylitsyn. Η εγκατάσταση για την απόκτηση ιωδίου από τα φύκια της Μαύρης Νότιας Θάλασσας δημιουργήθηκε μόνο κατά τη διάρκεια του πρώτου Παγκόσμιου Ψυχρού Πολέμου (1914-17) με πρωτοβουλία του Λ. Β. Πισαρζέφσκι και Ε. Ε. Τιστσένκο, ενώ παράλληλα ο G. G. Urazov εξέτασε το ιώδιο Surakhansky και των ρουμανικών λιμνών στην περιοχή του Μπακού, οι οποίες σχηματίστηκαν ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης των γεωτρήσεων.Στην εικοσαετία, υπήρχαν μικρές επιχειρήσεις στις ακτές της Λευκής και της Άπω Ανατολής, όπου το ιώδιο εξήχθη από τα φύκια.Ωστόσο, η συλλογή των φυκιών και η επεξεργασία τους απαιτούν σημαντική σωματική εργασία ου εκτεταμένη ανάπτυξη αυτής της μεθόδου δεν έχει λάβει. [Γ.11]

Τα ύδατα γεωτρήσεων και, σε πολύ μικρότερο βαθμό, τα άλγη χρησιμοποιούνται ευρέως ως πρώτη ύλη για την παραγωγή ιωδίου. Στη Χιλή, μεγάλες ποσότητες ιωδίου εκχυλίζονται από μητρικά υγρά νιτρικού νατρίου, που περιέχουν από 0,006 έως 0,38% ιώδιο με τη μορφή ιωδιούχου νατρίου. [ο.448]

Επικράτηση στη φύση. Το ιώδιο στη φύση βρίσκεται μαζί με το χλώριο και το βρώμιο. Η περιεκτικότητά του στο θαλασσινό νερό είναι ασήμαντη - περίπου 2,5 mg l, με το μεγαλύτερο μέρος του να αποτελεί μέρος οργανικών ενώσεων. Τα φύκια εκχυλίζουν ιώδιο από το θαλασσινό νερό. Η τέφρα τους περιέχει υπό μορφή ιωδιούχου καλίου ΚΙ περίπου 0,4% ιώδιο. Σε αυτή την τέφρα, το ιώδιο ανακαλύφθηκε από τον Courtois το 1811. Η σημαντικότερη πηγή παραγωγής ιωδίου προς το παρόν είναι το νιτρικό χιλιανό, που περιέχει 0,1% ιώδιο με τη μορφή ιωδιούχου νατρίου NaIO3. Είναι πιθανό ότι αυτό το ιώδιο σχηματίστηκε επίσης από προϊστορικούς οργανισμούς. Τέλος, το ιώδιο βρίσκεται στα πετρελαϊκά νερά που εξάγονται από πετρελαιοπηγή ταυτόχρονα με το πετρέλαιο. Το νερό του πετρελαίου στη RAF περιέχει κατά μέσο όρο [c.347]

Οι Ν.Ν. Atamanenko και Ι.Ι. Leninskaya, και 1akzhs Κ. Kalzolari χρησιμοποίησαν την ικανότητα των αλογόνων να οξειδώνονται επί ανόδου λευκοχρύσου για προσδιορισμό σε λάχανο και φυτά, τα οποία είναι η πρώτη ύλη για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου. Οι παράγωγες καμπύλες για καθαρά άλατα δείχνουν τη δυνατότητα ποσοτικού προσδιορισμού της ipd και του βρωμίου με την κοινή τους παρουσία. [ο.89]

Ποιος είναι ο όγκος του χλωρίου στους 15 ° C και 760 mm Hg. Art. που απαιτούνται για aknsle-σμού (πριν από την ελεύθερη άτομο ιωδίου) ιωδιούχου νατρίου τέφρας που λαμβάνεται από την καύση 10 t mvrskih φύκια, εάν το περιεχόμενο της Nal είναι 0,64% [c.300]

Ήταν ο πρώτος που αναλύει ένα υδατικό διάλυμα βρωμίου J. Liebig, αλλά δεν αναγνώρισε σε αυτό ένα νέο χημικό στοιχείο, αλλά πρότεινε ότι είχε να κάνει με μια ένωση χλωρίου και ιωδίου. Πιο κοντά στην ανακάλυψη του βρωμίου ήταν φοιτητής του Πανεπιστημίου της Χαϊδελβέργης Κ. Λεβιγκ, ο οποίος εργάστηκε για τον L. Gmelin. Το 1825 απομόνωσε βρώμιο από το μεταλλικό νερό της πηγής στο Kreuznach, περνώντας από το αέριο χλώριο [275], αλλά με καθυστέρηση δημοσίευσε το έργο του. Την ίδια χρονιά, ο παρασκευαστής της γαλλικής πόλης Montpellier, Α.-J., ξεκίνησε έρευνα. Balar, ο οποίος διαχώρισε το κόκκινο-καφέ υγρό προσθέτοντας νερό λεύκανσης στο υγρό που λαμβάνεται από τέφρα από φύκια. Ένα παρόμοιο υγρό απελευθερώθηκε όταν τα μητρικά υγρά που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με χλώριο από κρυστάλλωση αλατιού. [γ.7]

Ιδιότητες απλών ουσιών και ενώσεων. Το εξωτερικό των δύο αυτών στοιχείων είναι έντονα διαφορετικό. Το βρώμιο είναι ένα κινητό σκούρο κόκκινο υγρό (mp = -7.2 ° C, / bal = 58.76 ° C), και το ιώδιο είναι μια στερεή ουσία. Υπό ατμοσφαιρική πίεση, το ρΐΐ = ΙΖ, 7 ° C, αλλά ήδη κάτω από αυτή τη θερμοκρασία, εξαϋλώνεται εύκολα (εξάγει) χωρίς τήξη, σχηματίζοντας ζεύγος βιολετί. Αν και το σημείο βρασμού του είναι 184,5 ° C, είναι ήδη πτητικό σε θερμοκρασία δωματίου και έχει ισχυρή ιδιόμορφη οσμή. Το στοιχείο αυτό ανακαλύφθηκε το 1811 από άλατα που λαμβάνονται μετά την καύση των φυκιών. Το όνομα που έλαβε με το χρώμα του ατμού - ιώδιο σημαίνει μοβ. Υπό κανονικές συνθήκες, είναι σκούροι μοβ κρύσταλλοι με μεταλλική λάμψη. Σε υψηλές πιέσεις, αποκτά κάποιες ιδιότητες του μετάλλου. Όταν θερμαίνεται, το ιώδιο πηγαίνει αμέσως (εξαγνισμένο) σε ατμό-κατάσταση. Είναι πρακτικά αδιάλυτο στο νερό. Ωστόσο, αν προσθέσετε ιωδιούχο κάλιο (ή κάποιο άλλο ιωδίδιο), τότε η διαλυτότητα αυξάνεται καθώς το σύμπλοκο [Pg] [c.362] προκύπτει

Δείτε τις σελίδες όπου αναφέρεται ο όρος Να πάρει ιώδιο από φύκια: [p.298] [c.261] [p.57] [c.161] Δείτε τα κεφάλαια στο:

http://chem21.info/info/1789573/

Εξόρυξη ιωδίου

Το ιώδιο, όπως και άλλα πολύτιμα στοιχεία, εξορύσσεται σε βιομηχανική κλίμακα. Η παγκόσμια παραγωγή ιωδίου προσεγγίζει το ασήμι και τον υδράργυρο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι με τη μορφή μιας απλής ουσίας, το ιώδιο πρακτικά δεν εμφανίζεται, κυρίως εξάγεται από χημικές ενώσεις. Υπάρχουν οι ακόλουθες μέθοδοι για την παραγωγή ιωδίου:

1. Επεξεργασία φυσικών συσσωρευτών ιωδίου - άλγη και λήψη ιωδίου από την τέφρα τους.

Ένας τόνος αποξηραμένων φυκιών (laminaria) περιέχει μέχρι 5 κιλά ιωδίου, ενώ σε έναν τόννο θαλασσινού νερού είναι μόνο 20-30 mg. Μέχρι τη δεκαετία του 1860, τα φύκια ήταν η μοναδική πηγή βιομηχανικής παραγωγής ιωδίου. Στη Ρωσία, μέχρι το 1915, δεν υπήρχε ιώδιο, εισήχθη από το εξωτερικό. Το πρώτο εργοστάσιο ιωδίου χτίστηκε το 1915 στο Εκατερινοσλάβων (σήμερα Δνιπροπετρόβσκ). Ελήφθη ιώδιο από τα φύκια της Μαύρης Θάλασσας. Κατά τα έτη του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, περίπου 200 κιλά ιωδίου παρήχθησαν σε αυτό το εργοστάσιο.

2. Παραγωγή ιωδίου από απόβλητα παραγωγής νιτρικών - αποθεματικά διαλύματα νιτρικού χαλκού (νάτριο), που περιέχουν μέχρι 0,4% ιώδιο με τη μορφή ιωδικού και ιωδιούχου νατρίου.

Αυτή η μέθοδος άρχισε να χρησιμοποιείται από το 1868 και, λόγω της οικονομίας των πρώτων υλών και της ευκολίας απόκτησης ενός ιχνοστοιχείου, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στον κόσμο.

3. Λάβετε ιώδιο από φυσικά διαλύματα που περιέχουν ιώδιο, για παράδειγμα το νερό ορισμένων λιμνών αλάτι ή τα πετρελαιοφόρα νερά που συνήθως περιέχουν 20-40 mg / l ιωδίου με τη μορφή ιωδιδίων (μερικές φορές 1 λίτρο αυτού του νερού περιέχει πάνω από 100 mg ιωδίου).

Ήδη από τα χρόνια της σοβιετικής κυριαρχίας, η χώρα μας άρχισε να δέχεται ιώδιο από τα υπόγεια και πετρελαϊκά νερά του Κουμπάν, όπου ανακαλύφθηκε από το ρωσικό χημικό Α. Λ. Ποτιλίτσεν ήδη από το 1882. Αργότερα, τέτοια ύδατα ανακαλύφθηκαν στο Τουρκμενιστάν και το Αζερμπαϊτζάν. Επί του παρόντος, τα πετρελαιοπηκτικά ύδατα είναι η κύρια πρώτη ύλη για τη βιομηχανική παραγωγή ιωδίου στη Ρωσία.

Αλλά το ιώδιο στα υπόγεια ύδατα και η σχετική παραγωγή πετρελαίου είναι πολύ μικρό. Αυτή ήταν η κύρια δυσκολία στη δημιουργία οικονομικά βιώσιμων βιομηχανικών μεθόδων παραγωγής. Ήταν απαραίτητο να βρεθεί ένα «χημικό δόλωμα» που θα σχηματίζει αρκετά ισχυρή ένωση με το ιώδιο και θα το συσσωρεύει. Αρχικά, ένα τέτοιο "δόλωμα" ήταν το άμυλο, στη συνέχεια άλατα χαλκού και αργύρου, τα οποία δέσμευαν το ιώδιο σε αδιάλυτες ενώσεις. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται κηροζίνη - ιώδιο διαλύεται καλά σε αυτό. Αλλά όλες αυτές οι μέθοδοι αποδείχθηκαν ακριβά, και μερικές φορές εύφλεκτες.

Το 1930, ο σοβιετικός μηχανικός V. P. Denisovich ανέπτυξε μια μέθοδο άνθρακα για την εκχύλιση ιωδίου από πετρελαϊκά νερά και αυτή η μέθοδος ήταν η βάση της σοβιετικής παραγωγής ιωδίου για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε 1 kg άνθρακα ανά μήνα συσσωρεύονται έως και 40 g ιωδίου.

4. Ιονίτης μέθοδος που βασίζεται στην επιλεκτική απορρόφηση του ιωδίου από ειδικές χημικές ενώσεις - ρητίνες ανταλλαγής ιόντων υψηλού μοριακού βάρους.

Αυτή η μέθοδος αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα, τις τελευταίες δεκαετίες, και έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη βιομηχανία ιωδίου στην Ιαπωνία. Χρησιμοποιήθηκε επίσης στη Ρωσία, αλλά η χαμηλή περιεκτικότητα ιωδίου σε φυσικά νερά δεν επιτρέπει την εξαγωγή όλου του ιωδίου από αυτά. Χρειαζόμαστε πιο επιλεκτικό σε ιώδιο και πιο "ευρύχωρους" ινοανταλλάκτες, και στη συνέχεια θα εμφανιστούν νέες παραγωγές, τις οποίες μπορούμε μόνο να ονειρευτούμε.

http://www.medeffect.ru/endocrin/iodine-0009.shtml

Ποια τρόφιμα περιέχουν ιώδιο

Θα ασχοληθούμε με δύο ερωτήματα: ποια τρόφιμα περιέχουν ιώδιο και πώς να αντισταθμίζεται η έλλειψη ιωδίου. Δεν είναι τόσο απλό με το ιώδιο, το περιεχόμενό του σε ένα προϊόν μπορεί να είναι υψηλό, αλλά είναι αδύνατο να αφομοιωθεί από αυτό το προϊόν για διάφορους λόγους. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καταλάβετε τι είδους ουσία έχει αυτό το ιώδιο και ποια χαρακτηριστικά διαθέτει: πώς μοιάζει, πού εξορύσσεται, πώς συμπεριφέρεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας της θερμοκρασίας, σε ποιες μορφές εμφανίζεται στη φύση. Εξάλλου, εάν κάποιο στοιχείο δεν αντέχει στη θερμική επεξεργασία, τότε με τη μορφή βραστού υγρού, βάμματος ή βρασμένου φαγητού, δεν έχει νόημα να το χρησιμοποιήσετε.

Έτσι, το ιώδιο δεν είναι μέταλλο, αναφέρεται σε αλογόνα, ουσίες που σχηματίζουν εύκολα άλατα. Τα αλογόνα, από τη φύση τους, είναι τα ισχυρότερα οξειδωτικά, δεν απαντώνται σε καθαρή μορφή, μόνο σε διαφορετικές ενώσεις. Υπό κανονικές συνθήκες, το ιώδιο είναι ένα μαύρο και γκρι χρώμα με μωβ απόχρωση, το οποίο είναι πολύ εύκολο να σχηματίσει ένα ζευγάρι.

Πολύ ιώδιο σε θαλασσινό νερό (20-30 χιλιοστόγραμμα ανά τόνο νερού), σε φύκια (5 κιλά ανά τόνο αποξηραμένων φυκιών) και κατοίκους. Λόγω του γεγονότος ότι το ιώδιο σχηματίζει εύκολα ζεύγη, εσείς και εγώ μπορούμε να λάβουμε ιώδιο, όχι μόνο με φαγητό, αλλά και εισπνέοντας τον αέρα της θάλασσας, απορροφώντας τον μέσα από τους πνεύμονες.

Δεδομένου ότι το ιώδιο δεν μπορεί να παραχθεί στο σώμα μας, είναι σημαντικό για εμάς να παίρνουμε το ιώδιο με τροφή ή αέρα συνεχώς.

Το ιώδιο δεν ανέχεται τη θερμική επεξεργασία.

Το ιώδιο διαλύεται εύκολα στο νερό και επίσης εξατμίζεται εύκολα. Ως εκ τούτου, εάν κάποιο από τα προϊόντα που είναι πλούσια σε ιώδιο για να βράσει / τηγανιστεί / σιγοβράσει, το ιώδιο μπορεί να εξατμιστεί τελείως - πρώτα πηγαίνει στο νερό και στη συνέχεια εξατμίζεται.

"Κατά τη διάρκεια της έρευνας σχετικά με τους λόγους για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ιώδιο σε φύκια λόγω ακατάλληλων συνθηκών αποθήκευσης, ελήφθησαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:

- η περιεκτικότητα σε ιώδιο παραμένει σχεδόν αμετάβλητη εάν το προϊόν φυλάσσεται σε αδιάβροχους σάκους ή κιβώτια.

"Ωστόσο, το ίδιο προϊόν χάνει μέχρι 40% του συνόλου του ιωδίου σε συνθήκες αποθήκευσης σε ανοικτά δοχεία ή χάρτινους σάκους, ειδικά σε υγρό περιβάλλον, η υγρασία εξατμίζεται από τα φύκια μαζί με το υδατοδιαλυτό ιώδιο." [1]

Η περιεκτικότητα του ιωδίου στα ωμά ψάρια είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι στα μαγειρεμένα ψάρια, κρίνετε μόνοι σας:

Η φρέσκια ρέγγα περιέχει 66 mcg ιωδίου ανά 100 γραμμάρια, ρέγγα σε σάλτσα - ήδη 6 mcg.

Νωπά γαρίδες -190 mcg ανά 100 γραμμάρια, μαγειρεμένα - 11.

Ακατέργαστα στρείδια - 60, κονσερβοποιημένα στρείδια - 5.

Η ίδια κατάσταση με τα φύκια, όταν το μαγείρεμα φύκια στο νερό μπορεί να φτάσει μέχρι και το 90% του ιωδίου που περιέχεται σε αυτό.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει λόγος, υπάρχουν μαγειρεμένα ψάρια, σαλάτες από βραστό πορτοκαλιού, σούπες με wakame και να σκεφτείτε ότι έχετε αναπληρώσει την έλλειψη ιωδίου.

Πριν πάω στις κύριες πηγές ιωδίου στα τρόφιμα, ας δούμε πόσο ιώδιο χρειάζεται ένα άτομο ανά ημέρα.

Πόσο ιώδιο πρέπει να καταναλώνεται ανά ημέρα;

Σήμερα υπάρχει μια τεράστια σύγχυση με τους κανόνες της χρήσης ενός συγκεκριμένου στοιχείου, αν ανοίξετε το Διαδίκτυο θα βρείτε πολλά αντιφατικά δεδομένα. Δεν μπορώ να κατανοήσω τον λόγο για αυτήν την ποικιλομορφία, αλλά για να αποκτήσετε δεδομένα από τα οποία μπορείτε να βασιστείτε, είναι σημαντικό να λαμβάνετε πληροφορίες από αξιόπιστες πηγές.

Θα δώσω τις συστάσεις του Υπουργείου Υγείας της Ρωσίας, καθώς και στοιχεία από το Εθνικό Επιμελητήριο Επιτήρησης Τροφίμων και Διατροφής των ΗΠΑ.

Ρωσικές συστάσεις για το ιώδιο:

Έτσι, σύμφωνα με τους «Κανόνες φυσιολογικής ενέργειας και τις απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών για διάφορες ομάδες του πληθυσμού της Ρωσικής Ομοσπονδίας» ημερομηνίας 18 Δεκεμβρίου 2008, οι οποίες εγκρίθηκαν από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Εποπτεία της Προστασίας των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών και την Ανθρώπινη Πρόνοια, η Ιατρική Ακαδημία της Μόσχας. I.Mechenov, Κρατικό Επιστημονικό Κέντρο της Ρωσικής Ομοσπονδίας - Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Προβλημάτων της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, Ρωσική Ιατρική Ακαδημία Μεταπτυχιακής Εκπαίδευσης του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσίας.

Η μέση ανάγκη για ιώδιο για έναν ενήλικα είναι 130-200 mcg / ημέρα, το μέγιστο είναι 600 mcg / ημέρα (μείωση των mcg σημαίνει μικρογραμμάρια, 1 mg [mg] = 1000 μg [mcg]).

Για παιδιά - από 60 έως 150 mg / ημέρα
Για ενήλικες - 150 mcg / ημέρα

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν ξεχωριστές συστάσεις για εγκύους, θηλάζουσες μητέρες και αθλητές σε αυτό το έγγραφο. Δηλαδή, εκείνοι που χρειάζονται ιώδιο περισσότερο από το συνηθισμένο. Αλλά αν συνιστάται σε ενήλικες 150 μικρογραμμάρια, τότε οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται τουλάχιστον 200 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Σημειώστε ότι δεν μιλάω μόνο για έγκυες γυναίκες, αλλά και για αθλητές, καθώς πρόσφατες μελέτες στην Ιαπωνία έδειξαν ότι ένα άτομο που ασκεί αθλήματα ξοδεύει πολύ ιώδιο όχι μόνο με τα ούρα αλλά και με τον ιδρώτα. [6]

Συστάσεις ιωδίου των Η.Π.Α.

Ας δούμε τώρα τα στοιχεία του Αμερικανικού Επιμελητηρίου Τροφίμων και Εποπτείας Συμπληρώματος, το οποίο προετοιμάστηκε από το Ινστιτούτο Ιατρικής και την Εθνική Ακαδημία (NSDA).

Ακολουθεί ένας λεπτομερής πίνακας συστάσεων για όλες τις ηλικίες και ομάδες:

Πηγή δεδομένων Αναφορές DRI www.nap.edu [5]

Στις ΗΠΑ, όπως φαίνεται, το ποσοστό ιωδίου για ενήλικες είναι 150 mcg ημερησίως, για τις έγκυες γυναίκες - 220, για νοσηλευτική - 290.

Μπορείτε να εστιάσετε με ασφάλεια σε αυτά τα δεδομένα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ακολουθήστε τους συνδέσμους που έχω υποδείξει και ελέγξτε τις πληροφορίες και τις πηγές τους.

Υπερβολική δόση ιωδίου

Γύρω από αυτό το θέμα είναι απλώς αδιάκοπη συζήτηση. Πολλοί επιστήμονες και γιατροί πιστεύουν ότι υπάρχει ένα όριο για την πρόσληψη ιωδίου, μετά από το οποίο θα ξεκινήσει η υπερβολική δόση και ο θυρεοειδής αδένας θα σταματήσει να λειτουργεί κανονικά. Σύμφωνα με τα ρωσικά πρότυπα, ένας κρίσιμος δείκτης είναι 600 μικρογραμμάρια την ημέρα. Στα δυτικά - 1100 mcg.

Ινστιτούτο Ιατρικής, Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής. Οι διατροφικές αναφορές για βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ, αρσενικό, βόριο, χρώμιο, χαλκό, ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, νικέλιο, πυρίτιο, βανάδιο και ψευδάργυρο [13]

Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές μελέτες στις οποίες οι γιατροί προσπάθησαν να θεραπεύσουν διάφορες ασθένειες με τη βοήθεια υψηλών δόσεων ιωδίου, 3-6 φορές υψηλότερες από το ανώτερο όριο. Και, τι είναι πιο ενδιαφέρον. Κατάφεραν να επιτύχουν πολύ καλά αποτελέσματα.

Θεραπεία της μαστοπάθειας με υψηλές δόσεις ιωδίου

Σύμφωνα με μια πρόσφατη τυχαιοποιημένη, τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη, 111 γυναίκες ηλικίας 18 έως 50 ετών επιλέχθηκαν με ινοκυστική μαστοπάθεια και τακτικές πόνους στο στήθος.

Οι γυναίκες χωρίστηκαν σε 4 ομάδες, 1 ομάδα έλαβε χάπια που δεν περιείχαν ιώδιο, ομάδα 2 - έλαβε 1500 mcg ιωδίου, 3 - 3000 mcg, 4 - 6000 mcg ημερησίως.

Μετά από 5 μήνες θεραπείας, οι γυναίκες που έλαβαν 3000-6000 mcg ιωδίου έλαβαν ένα σημαντικό αποτέλεσμα: ο πόνος στο στήθος μειώθηκε πολύ, το στήθος έγινε μαλακό σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν 1500 και 0 mg την ημέρα. Επιπλέον, καμία από τις ομάδες δεν παρουσίασε καμία βλάβη στη λειτουργία του θυρεοειδούς. »[7]

Οι Ιάπωνες τρώνε περισσότερα από 1000 μικρογραμμάρια ιωδίου καθημερινά

Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι οι Ιάπωνες καταναλώνουν καθημερινά μεταξύ 200 και 20.000 μικρογραμμαρίων ιωδίου, κατά μέσο όρο 1.000 μικρογραμμάρια τροφής από φύκια. Κάθε Ιάπωνας καταναλώνει 4 κιλά φύκια ετησίως, περίπου 10 γραμμάρια την ημέρα, καταναλώνονται περισσότεροι από 21 τύποι φυκών και περισσότεροι από 40 διαφορετικοί τύποι καταναλώνονται στην Κορέα. [8, 9, 10]

Προφανώς, με την κατανάλωση αυτή, οι Ιάπωνες θα είχαν εκδηλώσει όλα τα σημάδια δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα και όλοι θα είχαν υποθυρεοειδισμό, αλλά όλα αυτά δεν συμβαίνουν.

Γιατί μερικές μελέτες επιβεβαιώνουν όλα τα σημάδια υπερβολικής δόσης ιωδίου, ενώ άλλοι δεν βλέπουν καθόλου προβλήματα;

Κατά την προσωπική μου άποψη, το πρόβλημα μπορεί να έγκειται στο ίδιο το ιώδιο, το οποίο το άτομο δέχεται.

Εάν διαβάσετε ένα άρθρο σχετικά με τη βιταμίνη Α, τότε γνωρίζετε ότι εάν ένα άτομο παίρνει συνθετική βιταμίνη Α από τα δισκία, τότε είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθήσετε τη δοσολογία του, καθώς τα προβλήματα αρχίζουν όταν παίρνετε μεγάλες δόσεις. Ωστόσο, εάν ένα άτομο απλώς τρώει ή πίνει φυσική βιταμίνη Α από πρώτες φυτικές τροφές, τότε δεν λαμβάνεται υπόψη υπερδοσολογία.

Εξ ου και το συμπέρασμα: εάν παίρνετε ιώδιο σε χάπια, στη σύνθεση βιταμινών, σε συμπληρώματα διατροφής - προσέξτε για τον κανόνα και μην το υπερβείτε. Εάν η πηγή σας ιωδίου - ωμά άλγη, δεν μπορείτε να μασάτε σε υπερβολική δόση.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ιώδιο;

Το ιώδιο βρίσκεται στα θαλάσσια ύδατα, στα θαλάσσια ψάρια, στα θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρι κ.λπ.), στα φύκια. Αυτές είναι οι κύριες πηγές ιωδίου στην οργανική, ιοντική, εύπεπτη μορφή της. Είναι σημαντικό το προϊόν να είναι ακατέργαστο.

Δεν μπορούμε να τρώμε ωμά ψάρια ή ωμά θαλασσινά. Επιπλέον, τα θαλάσσια ψάρια συσσωρεύουν μια τεράστια ποσότητα ποικίλων θαλασσίων αποβλήτων, τον ίδιο υδράργυρο.

«Οι πιο επικίνδυνες είδη ψαριών είναι: ξιφίας, καρχαρίας, σκουμπρί, ο βασιλιάς (δεν πρέπει να συγχέεται με την οικεία σε μας Ατλαντικού σκουμπρί), ο τόνος (με κίτρινα, του λευκού τόνου, μεγαλόφθαλμου), μάρλιν, θαλάσσια πέστροφα, λυθρίνι, το λαβράκι, μπάσο ποτάμι, stingray, κυπρίνος.

Οι πιο ασφαλείς είναι: χτένια, γαρίδες, στρείδια, σαρδέλες, telapia, σολομός, καλαμάρια, σκουμπρί του Ατλαντικού. "

Karimi R, Fitzgerald ΤΡ, Fisher NS. Εμπορικά θαλασσινά με εμπορική έκθεση και επιπτώσεις στην έκθεση στις Ηνωμένες Πολιτείες. Environ Health Perspect. 2012 120 (11): 1512-9.

Αλλά τα φύκια είναι απλώς μια μεγάλη πηγή οργανικού ιωδίου.

Φύκη - η καλύτερη πηγή ιωδίου

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν άλγη για τρόφιμα και φάρμακα για περισσότερα από 13.000 χρόνια.

Τα φάρμακα και αλοιφές με βάση τα φύκια χρησιμοποιούνται εκτενώς στην Αγιουρβέδα από τον 4ο αιώνα π.Χ., στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική - η πρώτη αναφέρει χρονολογούνται από το 2700 π.Χ., καθώς και στις παραδόσεις του αιγυπτιακού γιατρών γύρω στο 1500 π.Χ.

Για πολλούς αιώνες, τα φύκια ήταν η κύρια πηγή ιωδίου για τον άνθρωπο, γι 'αυτό και τα άλγη έχουν χρησιμοποιηθεί τόσο ενεργά για να θεραπεύσουν μια μεγάλη ποικιλία παθήσεων. Ωστόσο, αργότερα, το 1930, οι επιστήμονες βρήκαν έναν απλούστερο και, κυρίως, φθηνότερο τρόπο εξόρυξης ιωδίου - όχι από φύκια, αλλά από εναποθέσεις αργύρου και νιτρικών. [3,4]

Ακόμα και το ιώδιο άνοιξε με τη βοήθεια των φυκών: το 1811, κατά τη διάρκεια της καύσης των αποξηραμένων φυκών, ο ερευνητής Courtois είδε μωβ καπνό, η πηγή του οποίου ήταν το ιώδιο που περιέχεται στα φύκια.

Πρώτον, τα φύκια περιέχουν πολύ ιώδιο, το δεύτερο είναι το οργανικό ιώδιο, στην αρχική του μορφή, το οποίο εσείς και εγώ εύκολα να μάθουν, τρίτον, τα φύκια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, τέταρτο, και πολλά από τα φύκια Διατίθενται παντού.

Τώρα πρέπει να κατανοήσουμε τα ακόλουθα θέματα:

• στην οποία τα φύκια περισσότερο ιώδιο
• είναι το ιώδιο που απορροφάται από τα άλγη
• πώς να τρώνε ωμά άλγη

Ποια φύκια ιωδίου έχουν τα περισσότερα

Αναφερόμενος στα αποτελέσματα της μελέτης: "Η περιεκτικότητα του ιωδίου στα πιο κοινά και εμπορικά διαθέσιμα φύκια τροφίμων / Alan Critchley, 4 και Lewis E. Braverman3)

Κατά τη διάρκεια αυτής της μελέτης, ελήφθησαν δείγματα 12 ειδών φύκια και αυτό ανακαλύφθηκε:

Τα αποτελέσματα στον πίνακα αφορούν μόνο τα φύκια ως σύνολο, όχι με τη μορφή καψουλών ή σκονών.

Για ορισμένα είδη, όπως τα φύκια και τα φύκια δείχνει τη μέση τιμή του ιωδίου, το μέγιστο και ελάχιστο, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ερευνητές έχουν περισσότερα από 6 δείγματα αυτού του είδους των φυκιών για να μελετήσει όλα αυτά τα δείγματα διέφεραν σε ιώδιο περιεχόμενο, όπως συλλέχθηκαν σε διαφορετικές θάλασσες: εκτός των ακτών της Ουάσινγκτον, της Ιαπωνίας, της Ισλανδίας, του Καναδά και ούτω καθεξής. Επιπλέον, η συγκομιδή των φυκιών συλλέχθηκε σε διαφορετικές χρονικές στιγμές του έτους.

Λόγω αυτής της ποικιλομορφίας, οι επιστήμονες κατέληξαν σε άλλο συμπέρασμα - τα ίδια φύκια που συλλέχθηκαν σε διαφορετικές θάλασσες και σε διαφορετικές χρονικές στιγμές του έτους μπορεί να διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο των μικροστοιχείων, ιδίως του ιωδίου.

Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, τα είδη φυκιών Laminaria - συσσωρεύουν τεράστια ποσότητα ιωδίου, ακόμη και αν αυτό φύκος περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα ιωδίου - 746 g / 1 g, σε κάθε περίπτωση, είναι 5 φορές μεγαλύτερη από την ημερήσια απαίτηση για τους άνδρες και τις γυναίκες.

Αυτό μοιάζει με τη φύση της φύσης στο φυσικό της εύρος:

Πρακτικές συμβουλές για την κατανάλωση αλγών

Παρά την ποικιλία των τύπων των φύλλων στο τραπέζι έχω δει στην πώληση μόνο: θάμνος ή φύκια, fucus, nori και wakame.

Ito nori και wakame σε ρολά και σούσι, ή σε σούπες. Και γνωρίζω καλά ότι σε 99% των περιπτώσεων, φύλλα nori πωλούνται τηγανητά, δηλαδή δεν είναι ωμά. Και η εύρεση πρώτων φύλλων nori είναι ένα ολόκληρο έργο. Επομένως, δεν τα θεωρώ ως πηγή ιωδίου.

Wakame μπορεί να βρεθεί στην πώληση ακατέργαστο αποξηραμένο και χρησιμοποιείται ως σαλάτα. Θα πρέπει να αναζητήσετε τέτοια φύκια στα καταστήματα ωμών τροφίμων. Το Wakame στην ακατέργαστη μορφή του μπορεί να βρεθεί σε μεγάλες πόλεις, αλλά δεν είναι εύκολο και στη συνέχεια υπάρχει πολύ μικρό ιώδιο σε αυτό.

Άριστη επιλογή - ακατέργαστο φύτρωμα. Εάν βρείτε thallus kelp που πωλούνται σε αλάτι ή αποξηραμένα σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια μια σαλάτα έξω από αυτό. Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα - δίνω εδώ - "Σαλάτα με φύκια"

Μπορεί ένα άτομο να μάθει ιώδιο από φύκια;

Όλα θα ήταν ωραία αν δεν ήταν για ένα "αλλά". Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία ενός από τους Ρώσους επιστήμονες - Doctor of Science Savva V.V. - το ιώδιο που περιέχεται στα φύκια δεν είναι τόσο εύκολο να το πάρει και να αφομοιωθεί, το γεγονός είναι ότι δεν έχουμε συγκεκριμένα ένζυμα που μπορούν να σπάσουν το χοντρό κέλυφος και τις ίνες των φυκών και να εκχυλίσουν τα πιο πολύτιμα μέταλλα. Ακόμα κι αν πάρουμε τα ξηρά φύκια και τα αλέθουμε, τότε μπορούμε να "εξάγουμε" όχι περισσότερο από το 2-3% του ιωδίου που περιέχεται εκεί.

Και αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό και μεγάλο πρόβλημα - να καταστήσουμε το ιώδιο σε άλγη διαθέσιμο για ανθρώπινη απορρόφηση. Η δυσκολία έγκειται επίσης στο γεγονός ότι ούτε οι χημικές μέθοδοι ούτε η θερμική επεξεργασία δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το σκοπό αυτό - όπως αντιλαμβανόμαστε με μια τόσο σκληρή επίδραση από το ιώδιο, τις βιταμίνες και άλλα μακρο και μικροστοιχεία σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει λίγη αφετηρία.

Πιο πρόσφατα, οι επιστήμονες μας κατάφεραν να επιτύχουν ένα πραξικόπημα και να αναπτύξουν τέτοιες εγκαταστάσεις που καθιστούν δυνατή τη σύνθλιψη ινών φυκών έτσι ώστε να αποκτήσουν ιώδιο και άλλα στοιχεία άθικτα και ασφαλή.

Αυτή η μέθοδος επινοήθηκε από καθηγητή χημείας Savva V.V. Έκανε Η εγκατάσταση 2: πρώτη επιφάνεια τραβήγματα με βλέννα φύκια, τα οποία περιέχουν βακτηρίδια, μικροοργανισμούς, καθώς και σαν ένα σφουγγάρι για να απορροφήσει τα βαρέα μέταλλα, και το δεύτερο - αλέθει άλγη χωρίς θέρμανση και τη χρήση χημικών αντιδραστηρίων. Οι πρώτες ύλες επιλέχθηκαν από τα είδη φυκιών "Fucus", τα οποία αναπτύσσονται στη βόρεια θάλασσα.

Αυτό το προϊόν, μπορώ να σας συμβουλεύσω να χρησιμοποιείτε καθημερινά, άνδρες και γυναίκες, αθλητές, παιδιά, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια της σίτισης.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το fucus εδώ. Εγώ ο ίδιος αγοράζω συνεχώς και χρησιμοποιώ αυτό το συγκεκριμένο fucus.

Αυτό το προϊόν είναι τόσο μοναδικό που οι παραδόσεις του είναι εγκατεστημένες ακόμη και στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου υπάρχει ένας ειδικός υπάλληλος, του οποίου οι λειτουργίες περιλαμβάνουν την προμήθεια όλων των γαστρεντερολογικών τμημάτων όλων των νοσοκομείων και νοσοκομείων με fucus. Αυτό το fucus είναι πλήρως άδεια και έχει περάσει δεκάδες κλινικές δοκιμές, τόσο για το περιεχόμενο των στοιχείων και για τις επιπτώσεις στον άνθρωπο σε μια ποικιλία ασθενειών.

Εκτός από το ιώδιο, το Fucus Nativ περιέχει: κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, σίδηρο, χαλκό, βρώμιο, θείο, φώσφορο και πολλά άλλα. Πλούσιο σε βιταμίνες: ομάδες Β, D, C, E, PP. Το υψηλότερο επίπεδο βιταμίνης Ε σε fucus, φθάνει μέχρι 600 mg τοκοφερόλες ανά kg ξηρού βάρους. Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι περισσότερο σε fucus από οποιοδήποτε άλλο φυτό στη γη.

Αν ενδιαφέρεστε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Fukus, παρακολουθήστε τις συνεντεύξεις βίντεο με τους κατασκευαστές:

Αλάτι ως πηγή ιωδίου

Όλοι γνωρίζετε ότι το ιωδιούχο αλάτι πωλείται. Έτσι, οι κυβερνήσεις των διαφόρων χωρών προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την καθολική έλλειψη ιωδίου. Δεν μπορώ να πω ότι είναι μια εντελώς άχρηστη μέθοδος, σε εύθετο χρόνο βοήθησε τους ανθρώπους από μεγάλα προβλήματα. Ωστόσο, αν υπάρχουν ισχυρότερες μέθοδοι, γιατί χρειάζεται αλάτι.

Πρώτον, το άλας ιωδιούται με τη βοήθεια ενώσεων ιωδιούχου καλίου ή ιωδιούχου καλίου, δεν είναι πλέον ιώδιο στην καθαρή του μορφή, αλλά η σύνθεσή του. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί η σταθερότητα του ιωδίου - έτσι ώστε απλά να μην εξατμίζεται. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε ιωδιούχο αλάτι στο μαγείρεμα, δηλαδή αλάτι σούπες, μπορς, zazharki και ούτω καθεξής - το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου εξακολουθεί να μην μπορεί να αντέξει τη θερμική επεξεργασία και το υγρό μέσο. Το ιωδιούχο αλάτι είναι καλύτερα καρυκεύματα με σαλάτες ή έτοιμα ζεστά πιάτα. Δεν πρέπει να αποθηκεύεται για πολύ καιρό, χωρίς να έχει ανοιχτεί και να μην είναι στο φως.

Επιπλέον, δεν είναι όλα ιωδιούχο αλάτι από προεπιλογή. Πωλούν τώρα μια τεράστια ποσότητα διαφορετικού αλατιού, το οποίο δεν έχει ιωδιωθεί. Όταν αγοράζετε, δείτε τι είναι γραμμένο στα βάζα.

Δεύτερον, το αλάτι πετρωμάτων δεν είναι το καλύτερο προϊόν καθόλου. Και όσο λιγότερο τρώτε, τα υγιέστερα νεφρά σας, τόσο καλύτερα έχετε με την πίεση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να περιορίζουν το αλάτι για να αποτρέψουν την εμφάνιση υπερτασικών διαταραχών.

Και τρίτον, σύμφωνα με τους ερευνητές Farrow και Braunstein, στην καλύτερη περίπτωση, μόνο το 10% του ιωδίου από το αλάτι απορροφάται από το σώμα. Αποδεικνύεται ότι η χρήση του αλατιού εξακολουθεί να μην λύει πλήρως το πρόβλημα του κορεσμού του σώματος, απλά δεν επιτρέπει στη ράβδο να πέσει στο ελάχιστο.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ:

Δεν συνιστώ τη χρήση αλατιού ως πηγής ιωδίου. Όπως χάπια, βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής. Οι καλύτερες πηγές ιωδίου είναι τα ακατέργαστα φύκια, ειδικά το φύτρωμα, το fucus. Στη ρωσική αγορά υπάρχει ένα μοναδικό προϊόν που μπορεί να επιλύσει όλα τα ζητήματα με ιώδιο - αυτό είναι το προϊόν του Nativ Fucus. Παρά την υψηλή τιμή - αξίζει τον κόπο. Πάρτε στον υπολογισμό των 2-4 τράπεζες για ένα μήνα, χρησιμοποιήστε 2-3 κουταλιές της σούπας το πρωί με άδειο στομάχι με ζεστό νερό όλο το χρόνο της εγκυμοσύνης, καθώς και θηλάζοντας το μωρό όλη την ώρα.

Εάν αγοράζετε ακριβά fucus, ρίξτε μια ματιά στο ωμό καλαμάκι, όχι σε σάλτσες έτοιμες, όχι σε σούπες, ψάξτε για ακατέργαστη φύκια στα καταστήματα πρώτων ειδών διατροφής, μαγειρέψτε για τον εαυτό σας, απλά μούσκεμα και καρύκευμα με λεμόνι. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να υπολογίσετε τον ρυθμό του ιωδίου που λαμβάνεται ανεξάρτητα. Δείτε τι γράφεται στη συσκευασία και υπολογίστε την ημερήσια αποζημίωση.

Θα ήθελα να συμπληρώσω το άρθρο με ένα απόσπασμα από τις Αμερικανικές Ομοσπονδιακές Οδηγίες για τη Διατροφή:

"Όλες οι απαραίτητες βιταμίνες, μικροί και μακροθρεπτικές ουσίες πρέπει να λαμβάνουν από τα τρόφιμα. Μόνο τα προϊόντα περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα στη φυσική τους μορφή, περιέχουν επίσης διαιτητικές ίνες και άλλες ουσίες που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία σας. Μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατόν να καταφύγετε σε εκλεκτά τρόφιμα ή πρόσθετα, για να γεμίσετε κάποιο στοιχείο. Και μόνο αν υπάρχουν λίγα ή δεν είναι αρκετά στα προϊόντα αυτού του στοιχείου για να αναπληρώσουν την ημερήσια δόση. "

http://kerimovanatalia.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod/

Η μέθοδος λήψης άγαρ-άγαρ και ιωδίου από φύκια

Καταχωρήθηκε στο Προεδρείο μετά από τις έρευνες της κρατικής επιτροπής σχεδιασμού της ΕΣΧΔ SNK

A. A. Korentsvit. άτομα που λαμβάνουν άγαρ-άγαρ και ιώδιο από τα νερά

Δημοσιεύθηκε στις 23 Σεπτεμβρίου 1937 στο NCPP για τον αριθμό 1122.

Δημοσιεύθηκε στις 31 Δεκεμβρίου 1939.

Στο. Οι συμβατικές μέθοδοι για την παραγωγή άγαρ-άγαρ από φύκια δεν παράγουν ιώδιο στο τελευταίο και εν μέρει περιέχονται στο προκύπτον άγαρ-άγαρ, επιδεινώνοντας την ποιότητα του τελευταίου.

Η παρούσα εφεύρεση στοχεύει στην απόκτηση από τα άλγη μαζί με άγαρ-άγαρ επίσης ιώδιο, το οποίο όμως οδηγεί σε βελτίωση της ποιότητας του άγαρ-αραπά λόγω της μείωσης της τελευταίας περιεκτικότητας σε ιώδιο.

Η ουσία της προτεινόμενης μεθόδου συνίσταται στη θεραπεία ξηρών αλγών με ατμό για 15 - 60 λεπτά. ανάλογα με τη θερμοκρασία του ατμού, ακολουθούμενη από την πρόσμιξη τους σε ζεστό νερό (όχι πάνω από 60).

Στη μαύρη θαλασσινή άλγη Philofora, το ιώδιο είναι οργανικά δεσμευμένο και αυτή η ένωση είναι αδιάλυτη στο νερό. Κατά την επεξεργασία των ξηρών αλγών με ζωντανό ατμό, η αδιάλυτη ιωδοοργανική ένωση μετατρέπεται σε διαλυτή και καταστρέφει την τελευταία με το σχηματισμό ανόργανων και σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις και. ελεύθερο ιώδιο. Κατά τη διάρκεια της κλειδαριάς αλγών, οι ανόργανες και οργανικές ενώσεις που περιέχουν ιώδιο διαχέονται στο νερό.

Η περιεκτικότητα σε ιώδιο στο νερό, αφού τα φύκη έχουν υποστεί επεξεργασία με ατμό σε θερμοκρασία 120 ° C για 45 λεπτά και εν συνεχεία κλειδωμένα για 2 λεπτά, φθάνει μέχρι 600 mg ιωδίου ανά 1 λίτρο νερού.

Η περιεκτικότητα σε ιώδιο στο νερό ποικίλει και εξαρτάται, επίσης, από το ίδιο το φύκι.

Η ποσότητα του ιωδίου που διαχέεται στο νερό μπορεί να αυξηθεί χρησιμοποιώντας ατμό με υψηλότερη θερμοκρασία. Προκειμένου να διατηρηθούν οι ιδιότητες πηκτωματοποίησης του αραπα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η διάρκεια του ατμού με την αύξηση της θερμοκρασίας ατμού.

Η διάρκεια του εμβολιασμού των φύκων στο νερό είναι επίσης πολύ σημαντική. Διαπιστώθηκε ότι η μέγιστη περιεκτικότητα ιωδίου στο νερό πέφτει κατά τη διάρκεια των πρώτων λεπτών του εμβάσματος, αργότερα μειώνεται σταδιακά φτάνοντας στο μηδέν σε ορισμένες περιπτώσεις, γεγονός που μπορεί να εξηγηθεί από την προσρόφηση των αλάτων ιωδίου που απελευθερώνονται από τα άλγη, με αποτέλεσμα την ανάγκη ταχείας αποστράγγισης του ύδατος μετά την τελική πλήρωση νερό

Η προτεινόμενη μέθοδος, εκτός από τη βελτίωση της ποιότητας του άγαρ-αραπα, προκαλεί αύξηση της απόδοσης των τελευταίων κατά 12% και επιτάχυνση της διαδικασίας εκχύλισης κατά μέσο όρο 33%.

Η επεξεργασία των ξηρών αλγών με αιχμηρό ατμό πραγματοποιείται σε δεξαμενές, εξοπλισμένες με φυσαλίδες στο κάτω μέρος για παροχή ατμού.

Μετά τον ατμό τα φύκια χύνεται με νερό στα ίδια κάβα με θερμοκρασία

50 - 60 και αποστραγγίζονται γρήγορα. Το άγαρ-άγαρ αποκτάται από επεξεργασμένα με ατμό και υδατοπλύματα φύκια χρησιμοποιώντας συμβατικές μεθόδους και το ιώδιο εκχυλίζεται από συντηγμένο νερό, εκχυλιστές και διαστολές.

Η μέθοδος απόκτησης ναι από τα φύκια, o

Β ότι τα ξηρά άλγη είναι ρούμι, και στη συνέχεια vyshche ιώδιο, ιωδίδιο με νερό, και από την απόπλυση να πάρει agar-άγαρ με τον συνήθη τρόπο.

Ed. Editor P.V. Nikitin Tehred Α.Ι. Khroshch

http://www.findpatent.ru/patent/5/56165.html

LiveInternetLiveInternet

-Πάντα κοντά

Εάν ο σύνδεσμος δεν λειτουργεί, βρείτε την κοινότητα "Holistic" ή τη σύνδεση
http://vk.com/public88344143

-Επικεφαλίδες

• Ξέρετε ότι; (215)
• Ενεργός τρόπος ζωής (180)
• Θεραπεία σοφός (13)
• Η σωστή διατροφή (156)
• Υγιεινές συνταγές (50)
• Μενού Διατροφής (19)
• Γλυκαιμικός Δείκτης (1)
• Διανοητικότητα (136)
• Υπερβολική κατανάλωση τροφής - Υπερβολική κατανάλωση τροφίμων, εθισμός στα τρόφιμα (3)
• Εναλλακτικές λύσεις (123)
• Κινέζικη παραδοσιακή ιατρική (43)
• Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής (32)
• Δυτική Εναλλακτική Ιατρική (25)
• Ρεύματα και πλαγιές εναλλακτικής ιατρικής (12)
• Ιδρυτές (7)
• Ιστορία της εναλλακτικής ιατρικής (5)
• Τρεις Δοκίμια Σχετικά με την Αύξηση των Ενεργειακών Επιπέδων (3)
• Αβιτσέννα (3)
• Βασικές έννοιες στη φιλοσοφία της κινεζικής ιατρικής (2)
• Ανάκτηση (2)
• Συμβουλή της Ημέρας (122)
• Προσωπική φροντίδα (104)
• Περιποίηση σώματος (50)
• Περιποίηση προσώπου (21)
• Συνταγές για φυσικά καλλυντικά (15)
• Περιποίηση των μαλλιών (12)
• Επαγγελματικές συμβουλές (89)
• Υγεία Επιστήμη (46)
• Επίφυτος αδένας και διαλογισμός, θεωρία και πρακτική (3)
• Διαβούλευση (30)
• Κοινή εμπειρία (17)
• Βιταμίνες (15)
• Κατάλογος των χρήσιμων προϊόντων (10)
• Αγιουρβέδα (10)
• Τα βασικά της Αγιουρβέδα (5)
• Κατάλογος των βασικών και φαρμακευτικών ελαίων (2)
• Κατάλογος Βότανα (1)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

Φύκια ιωδίου και θυρεοειδούς

Το ιώδιο ανακαλύφθηκε από τον Γάλλο χημικό Bernard Courtois στις αρχές του περασμένου αιώνα. Συγγραφέας της ανακάλυψης ήταν. cat Μια μέρα, ο Courtois προετοίμασε μια έγχυση τέφρας από φύκια. Σε ένα άλλο δοχείο υπήρχε ένα μείγμα θειικού οξέος με σίδηρο. Καθισμένος στο γραφείο του, ο Courtois είχε πρωινό. Ξαφνικά, η γάτα, που παρακολουθούσε προσεκτικά το γεύμα από τον ώμο του ξενιστή, πήδηξε πάνω στο τραπέζι. Τα κοντινά μπουκάλια έπεσαν στο πάτωμα και έσπασαν, το περιεχόμενό τους μπερδευόταν. Από το πάτωμα άρχισαν να αυξάνονται οι ρουφηξιές μπλε-ιώδεις ατμοί, κατά τη διάρκεια της καθίζησης των οποίων σχηματίστηκαν κρύσταλλοι με μεταλλική λάμψη και πικρή οσμή. Αυτό ήταν ιώδιο (που σημαίνει "μωβ").

Το ιώδιο είναι ένα στοιχείο που είναι σχετικά ασυνήθιστο στη γήινη φλούδα και υπάρχουν περιοχές (συμπεριλαμβανομένης της Λευκορωσίας) των οποίων το έδαφος είναι φτωχές γι 'αυτούς. Η ανεπάρκεια ιωδίου στο έδαφος αντανακλάται στην περιεκτικότητά του στα φυτά. Στις πατάτες, τα καρότα και τα δημητριακά που καλλιεργούνται στην επικράτεια της δημοκρατίας, το περιεχόμενό της είναι γενικά 2-3 φορές χαμηλότερο από ό, τι είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η ανάπτυξη βρογχοκήλης.

Οι καλύτερες πηγές ιωδίου είναι θαλασσινά: θαλασσινό λάχανο, καλαμάρια, γαρίδες, μύδια. Πολλά από αυτά στα θαλάσσια ψάρια. Η αλατισμένη ρέγγα που φθάνει στα ράφια του καταστήματος περιέχει 75-80 mcg ανά 100 g του προϊόντος, στην κατεψυγμένη οστρακοειδή - 60 mcg. Στο ψάρι του ποταμού το ιώδιο είναι 10 φορές μικρότερο (στον κυπρίνο - μόνο 6 mcg / 100g). Μια καλή πηγή αυτού του microcell είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεν υπάρχει μεγάλο μέρος του στο κρέας (Β. L. Smolyansky, 1979).

Η καθημερινή ανάγκη για ιώδιο είναι εξαιρετικά μικρή: 100-200 mcg. Ωστόσο, ο αναγνώστης, η διατροφή σας περιέχει σχεδόν αρκετό ιώδιο. Επιπλέον, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι πολλά από αυτά χάνονται κατά το μαγείρεμα και όσο περισσότερο γίνεται η θερμική επεξεργασία. Έτσι, κατά το βράσιμο κρέατος και ψαριών, η περιεκτικότητα σε ιώδιο μειώνεται σχεδόν κατά 50%, όταν βράζει γάλα - κατά 25%, όταν βράζει πατάτες με κονδύλους, το 32% χάνεται και ψιλοκομμένο - 41% (Β. L. Smolyansky, 1979). Μια αξιόπιστη διέξοδος είναι να δοθεί περισσότερη προσοχή στα θαλασσινά, ειδικά στα κάρβουνα: με εξειδικευμένο μαγείρεμα, η σαλάτα από αυτή είναι πολύ νόστιμη. Στα φύκια η περιεκτικότητα σε ιώδιο μπορεί να φτάσει έως και 0,2%! Ο ευκολότερος τρόπος πρόληψης της ανεπάρκειας ιωδίου είναι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού (E. Peresh, 1991).

Η έλλειψη ιωδίου στο σώμα οδηγεί σε διεύρυνση του θυρεοειδούς αδένα, μερικές φορές τόσο σημαντική που η αναπνοή είναι δύσκολη και ο λαιμός αποκτά μια άσχημη μορφή.

Μια μη καρκινική διεύρυνση του θυρεοειδούς αδένα καλείται γούνα. Το Goiter είναι μια πολύ αρχαία και ευρέως διαδεδομένη ασθένεια: περισσότεροι από 200 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από αυτό, δηλ. 7% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Τα παιδιά, οι νεαροί και οι ενήλικες ηλικίας έως 35 ετών αναπτύσσουν συχνότερα βλεννώδη και οι γυναίκες είναι 5-8 φορές περισσότερες πιθανότητες (L.N. Astakhova, 1996).

Η πρώτη αιχμή του δημόσιου ενδιαφέροντος για το βούρλα ήταν κατά την εποχή των ναπολεόντειων πολέμων. Οι απεσταλμένοι του Ναπολέοντα στις Άλπεις βρήκαν ολόκληρα χωριά, των οποίων οι κάτοικοι είχαν ένα τεράστιο γούνα γύρω από το λαιμό τους και ήταν κρετίνες, ικανές να εκτελούν μόνο τα απλούστερα έργα. Στη συνέχεια ανακαλύφθηκε ότι σε αυτές τις περιοχές το έδαφος και το πόσιμο νερό είναι φτωχοί στο ιώδιο. Ωστόσο, οι προσπάθειες θεραπείας των ανθρώπων με βρογχοκήλη με ιώδιο ήταν αρχικά ανεπιτυχείς (η απαιτούμενη δόση υπερέβη κατά 3-5 χιλιάδες φορές). Εν τω μεταξύ, ακόμη και στην αρχαιότητα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν το γούνα προσθέτοντας φύκια ή σφουγγάρι στη διατροφή του άρρωστου.

Η δεύτερη αιχμή πέφτει στην εποχή μας: η παρουσία γούνας στην περίοδο μετά το Τσέρνομπιλ ζυγίζει τις επιδράσεις της ακτινοβολίας στον θυρεοειδή αδένα, ειδικά στα παιδιά (L. N. Astakhova, 1966).

Ο ευρύτερος ευθυρεοειδής βρογχοειδής ("eu" σημαίνει "καλό"), στον οποίο στην αρχή δεν υπάρχει ορατή δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Οι παθολογικές αλλαγές συμβαίνουν πολύ αργά, ασυμπτωματικά και ξαφνικά δηλώνουν ότι είναι μια σοβαρή, μερικές φορές μη αναστρέψιμη, διαταραχή της δραστηριότητας του αδένα. Ο Goiter διακινεί συνεχώς τον κίνδυνο κακοήθους μετασχηματισμού.

Το Goiter μπορεί να συνοδεύεται από μείωση ή αύξηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς. Χαρακτηριστικά συμπτώματα της ανεπάρκειας αυτής της λειτουργίας είναι η μείωση του βασικού μεταβολικού ρυθμού και της θερμοκρασίας του σώματος, οι ασθενείς δεν ανέχονται το κρύο, αναστέλλονται και είναι απαστικοί. Η εμφάνιση της νόσου στη βρεφική ηλικία οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης, διατήρηση των αναλογιών του σώματος των παιδιών σε έναν ενήλικα, βαθιές διανοητικές και ψυχικές διαταραχές και κροτικισμός. Στους ενήλικες, η υπολειτουργία εκδηλώνεται ως μυξέδημα (βλεννώδες οίδημα) - μια ιδιόμορφη πύκνωση του δέρματος και το πρησμένο πρόσωπο.

Όταν τα χαρακτηριστικά του υπερθυρεοειδισμού είναι μυϊκή αδυναμία, ταχυκαρδία (γρήγορος καρδιακός παλμός). παρά την αύξηση της όρεξης και την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται, ο ασθενής χάνει βάρος. η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται ελαφρά, ο ασθενής είναι ζεστός. η ψυχή γίνεται ασύμμετρη, με μια γρήγορη αλλαγή διάθεσης.

Σε ασθενείς με προκαρκινικές παθήσεις και ηλικιωμένους μειώνεται η σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών (T. Evtushenko, 1982, M.V. Senyukov, 1982). Σε άτομα με φυσιολογική λειτουργία των αδένων, παρατηρείται χαμηλότερη εμφάνιση ανάπτυξης όγκου (Ι. Ya. Vasilenko, 1982).

Οι περισσότεροι ερευνητές σημειώνουν ότι με τη μείωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς, ο καρκίνος οποιουδήποτε εντοπισμού είναι πολύ συνηθέστερος και με την αυξημένη λειτουργία των αδένων είναι λιγότερο συχνός από ότι σε ασθενείς με βρογχοκήλη χωρίς να το σπάσει (NM Afrikyan, 1979, D.H. Babakulyeva, 1981; W. Vander Lian, 1978). Παρατηρώντας για 50 ασθενείς με υποθυρεοειδισμό για 50 (!) Χρόνια, ο S. Shswartz (1979) διαπίστωσε: σε γυναίκες που έλαβαν κατάλληλη θεραπεία για 15-46 χρόνια, ο καρκίνος του μαστού ανέπτυξε 3,2%. περιστατικών και την ανεπαρκή ή ανεπαρκή θεραπεία - σε 74,4% των περιπτώσεων.

Στον συντριπτικό αριθμό ασθενών με καρκίνο και ζώων με όγκους, με την εξέλιξη της κακοήθους διαδικασίας, η λειτουργία του θυρεοειδούς μειώνεται κατά κανόνα. Η μείωση της παραγωγής ορμονών από τον αδένα είναι ένα κακό προγνωστικό σημάδι (J. J. Rateliffe, 1978). Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης του όγκου, το επίπεδο των ορμονών στο αίμα μπορεί να παραμείνει στο επίπεδο των φυσιολογικών τιμών.

Μετά από μια πορεία ακτινοβολίας και συνδυασμένη αντικαρκινική θεραπεία, αναστέλλεται η λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα (V.M. Senyukov, 1982), συνιστάται να συνταγογραφείται η θυρεοειδίνη σε διορθωτικές δόσεις (Ι.Ν. Lozinskaya, 1982).

Οι ασθενείς με καρκίνο πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην επαρκή ιωδίωση των τροφίμων. Η μείωση της κατανάλωσης ιωδίου στη σύνθεση των τροφίμων επηρεάζει δυσμενώς την κατάσταση του θυρεοειδούς αδένα, η οποία επίσης επηρεάζει την αντίσταση του οργανισμού στην κακοήθη ανάπτυξη. Η κανονικοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς είναι απαραίτητη για τη βελτίωση του ενεργειακού μεταβολισμού σε ασθενείς με καρκίνο. Αυτή η διόρθωση είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους εξασθενημένους ασθενείς, καθώς σε ένα αδύνατο άτομο, ακόμη και χωρίς κακοήθη όγκο, μειώνεται η συγκέντρωση των θυρεοειδικών ορμονών (Η. Perrson, 1985).

Το πείραμα έδειξε ότι τα ζώα που τρέφονται με τροφή με ανεπάρκεια ιωδίου συχνά αναπτύσσουν όγκους όχι μόνο μετά την εισαγωγή ενός καρκινογόνου αλλά και «ανεξάρτητα», κυρίως όγκους του θυρεοειδούς αδένα και της υπόφυσης (Ohshima Masato, 1986). Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των επιδημιολόγων, ο καρκίνος του θυρεοειδούς είναι πολύ πιο κοινός σε περιοχές ενδημικού βλεννογόνου, δηλ. σε περιοχές όπου το έδαφος είναι χαμηλό σε ιώδιο. Από την άλλη πλευρά, η εμφάνιση διαφόρων μορφών καρκίνου του θυρεοειδούς σε τέτοιες περιοχές, υπό την προϋπόθεση ότι η μαζική προφύλαξη από ιώδιο του πληθυσμού δεν είναι πολύ διαφορετική από τη συχνότητα εμφάνισης σε περιοχές που είναι ασφαλείς με ιώδιο.

Από τα παραπάνω προκύπτει πόσο σημαντική είναι η λήψη προληπτικών μέτρων για άτομα με χαμηλή λειτουργία του θυρεοειδούς. Και οι υγιείς άνθρωποι δεν πρέπει να ξεχνούν την ανάγκη να συμπεριλαμβάνουν τακτικά θαλασσινά στο μενού και να αγοράζουν ιωδιούχο αλάτι.

http://www.liveinternet.ru/community/hollism/post265500862/