Σήμερα θα μιλήσουμε για απλές και νόστιμες συνταγές για την προετοιμασία της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ με διαβήτη, για αποτελεσματική απώλεια βάρους και θεραπεία για πολλές άλλες ασθένειες, θα δώσουμε βήμα προς βήμα οδηγίες για την προετοιμασία των κονδύλων αμυγδάλων αλεξίπτωτου στο alter-zdrav.ru.

Πολύ συχνά, στη συζήτηση εκείνων που περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους στη χώρα, υπάρχουν λέξεις που ορίζουν σαφώς το όνομα ενός φυτού. Μιλάμε για το "πήλινο αχλάδι" ή "αγκινάρα της Ιερουσαλήμ". Για τον ανίδεο στο δρόμο, αυτά τα ονόματα δεν μιλάνε για τίποτα.

Μερικές φορές το καλοκαίρι, περπατώντας στο παζάρι του χωριού, μπορείτε να βρείτε απίστευτα χαριτωμένα κίτρινα λουλούδια, κάπως θυμίζοντας ένα αγαπημένο χαμομήλι, αλλά σε ένα υψηλό στέλεχος και πολύ μεγαλύτερο από αυτό. Το φθινόπωρο, αυτοί οι ίδιοι έμποροι προσφέρουν να αγοράσουν τα φρούτα τους σε κονδύλους, κάτι που μοιάζει με πατάτες ή ρίζες χρένου, υποστηρίζοντας ότι μπορούν να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν. Κλήση ταυτόχρονα και λουλούδια και κονδύλους με ένα όνομα - Ιερουσαλήμ αγκινάρα.

Τι είναι το Topinambur;

Πριν να αποφασίσετε πώς να προετοιμάσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, πρέπει να έχετε μια ακριβή ιδέα για το τι είναι ένα φυτό που έχει ένα τόσο ηχηρό όνομα.

Η "διεθνής ονομασία της Ιερουσαλήμ" είναι συνήθως στα Λατινικά - "Helianthus tuberosus" ή "Tuberiferous sunflower" - ένα πολυετές φυτικό βότανο που ανήκει στην οικογένεια Aster των πολυάριθμων ηλιόσπορων.

Εκτός από την «αγκινάρα της Ιερουσαλήμ», το φυτό είναι κοινώς γνωστό ως «πήλινο αχλάδι» ή «αγκινάρα της Ιερουσαλήμ».

Η Βραζιλία θεωρείται η γενέτειρα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, από όπου ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στη Γαλλία τον 17ο αιώνα και στη συνέχεια "ξεκίνησε να κατακτήσει" ολόκληρη την Ευρώπη.
Το φυτό είναι ισχυρό, όμορφο, ανεπιτήδευτο.
Έχει ένα ισχυρό και βαθύ ριζικό σύστημα, στο οποίο οι έμβολοι (υπόγεια βλαστάρια) σχηματίζουν κονδύλους που μοιάζουν με πατάτες, επίσης βρώσιμα. Έχουν χρώμα - λευκό, κίτρινο, μοβ, κόκκινο. Όπως οι πατάτες, αλλά τα γούστα σαν γογγύλια.
Το ύψος του μπροστινού στελέχους (ευθεία, ισχυρή και όρθια) είναι μεγαλύτερο από 4 μέτρα. Ο επάνω χώρος στο στέλεχος είναι ένα κίτρινο-χρυσό λουλούδι, προφανώς με κάτι που θυμίζει ταυτόχρονα το χαμομήλι, το αστέρι και το χρυσάνθεμο.
Στην Ευρώπη και τη Ρωσία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ανθίζει από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Νοεμβρίου, έως ότου η θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερά αρνητική.

Η σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η χημική σύνθεση των κονδύλων της Ιερουσαλήμ αγκινάρας είναι παρόμοια με τις πατάτες. Αλλά το θρεπτικό περιεχόμενο της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ υπερβαίνει πολλές φορές.

Οι κόνδυλοι τοπιναμπούρου περιέχουν:

• Πρωτεΐνη - 3%
• Ορυκτά άλατα - 5%
• Ινουλίνη (διαλυτός πολυσακχαρίτης) - 18%
• Φρουκτόζη - 10%
• Αζωτούχες ουσίες - 4%
• Βιταμίνη Β1 - 12%
• Βιταμίνη C - 10%
• Σίδηρος - 15%
• Καροτένιο - 10%
• Η σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ εξακολουθεί να είναι κάλιο με ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, νάτριο, χρώμιο, φθόριο - 15%

100 γραμμάρια αγκινάρας της Ιερουσαλήμ περιέχουν 61 kcal.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει αμινοξέα απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα, όπως: λυσίνη, αργινίνη, λευκίνη και βαλίνη.

Τα οφέλη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για το σώμα

Η βοήθεια του αχλαδιού της γης στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και της ουρολιθίας, η απαλλαγή από την αναιμία και την παχυσαρκία, την αποτροπή της εναπόθεσης αλάτων είναι γνωστή.

Ένα αφέψημα της ρίζας της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, στη βελτίωση της λειτουργικότητας του παγκρέατος.

Πιάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ή τα κανονικά φρέσκα τρόφιμα είναι απαραίτητα για τους ανθρώπους που ζουν σε μεγάλες πόλεις, όπου το περιβάλλον είναι δυσμενές, καθώς βοηθά στην εξουδετέρωση των αρνητικών επιπτώσεων των περιβαλλοντικών επιρροών.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι συνταγές μαγειρέματος με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκες. Τα περισσότερα από αυτά πρέπει να μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως και οι γνωστές πατάτες: βράζουμε, ψήνουμε, τηγανίζουμε.

1. Για παράδειγμα, για τη θεραπεία της φυματίωσης πρέπει να πίνετε 150 τόνους φρέσκου χυμού αγκινάρας από την Ιερουσαλήμ, αραιωμένα με νερό, μισή ώρα πριν από την έναρξη του γεύματος.
2. Σε περίπτωση κυστίτιδας / παχυσαρκίας / λευχαιμίας, πρέπει να πίνετε αλκοολικό εκχύλισμα από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε 50 γραμμάρια για ένα τέταρτο της ώρας πριν από κάθε γεύμα.
3. Μεγάλες τριμμένες κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ αγκινάρας εμποδίζουν την εμφάνιση των ρυτίδων.
4. Από τους αρχαίους χρόνους τα φύλλα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ έχουν χρησιμοποιηθεί από τη λαϊκή ιατρική και τα ιατρικά άτομα για τη θεραπεία της οστεοχονδρωσίας / αρθρίτιδας, με την εναπόθεση αλάτων που σχετίζεται με την ηλικία.

Συνταγές για σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Το τοπιναμπούρ έχει γεύση σαν γλυκό μίσχο από το συνηθισμένο λευκό λάχανο. Μόνο ο μίσχος τρώγεται ωμά, και η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να μαγειρευτεί σε διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος. Μπορεί να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί, να κοπεί, να αλατιστεί και να μαγειρευτεί.

Συστατικά σε σαλάτα με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

• Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - 600 γραμ
• Γλυκό καρότο - 300 γρ
• Μπλε κρεμμύδι - 60 γρ
• Κολοκυθάκι ξηρό σε σκόνη - 10 g
• Νωπά χόρτα, προ-ψιλοκομμένα - 25 g
• Αλάτι και φυτικό έλαιο - σύμφωνα με το γούστο σας

1. Ξεπλύνετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα νεροχύτη γεμάτο με νερό. Έτσι πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα της γης. Κατόπιν ξεπλύνετε τους κόνδυλους. Το νερό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν περισσότερο, δεν πρέπει να λυπάσαι γι 'αυτό.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ και τη μεγάλη σχάρα.
3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.
4. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι και σεζόν με λάδι.
5. Προσθέστε ξηρό άνηθο και αλάτι.
6. Διακοσμήστε τη σαλάτα θα πρέπει να είναι νέα χόρτα. Μπορείτε να φάτε και να απολαύσετε.

Συνταγή για την παρασκευή τοπιναμπούρ στη θεραπεία του διαβήτη

Οι σαλάτες που παρασκευάζονται με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμες και πρωτότυπες στη γεύση τους, οι οποίες συνιστώνται στους διαβητικούς να τρώνε το πρωί με άδειο στομάχι. Η σύνθεση αυτής της σαλάτας, μπορείτε να συμπεριλάβετε οποιαδήποτε προϊόντα διατίθενται στην οικονομία.

Για παράδειγμα, μια σαλάτα μαγειρεμένη με τον απλούστερο τρόπο και με μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών που λαμβάνονται σε αυθαίρετες ποσότητες σύμφωνα με το γούστο σας. Μεταξύ αυτών είναι:

• Νωπά καθαρά κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ αγκινάρας.
• Κρεμμύδια σε γογγύλι ή νεαρό με πράσινα φτερά.
• Αλάτι και φυτικό έλαιο.

Για την προετοιμασία της σαλάτας που χρειάζεστε:

1. Ξεφλουδίστε τα κονδύλια του τοπιναμπούρου από την κορυφή του δέρματος και τρίψτε τα σε μεγάλες ποσότητες. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
2. Με τα κρεμμύδια καθαρίστε το απαραίτητο φλοιό, πλύνετε και ψιλοκόψτε. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας στο τοπιναμπούρου. Ανακατέψτε τα προϊόντα.
3. Αλατίστε τη σαλάτα και ρίξτε το λάδι. Ανακατέψτε ξανά και φάτε αμέσως.

Έτσι, η σαλάτα που παρασκευάζεται με σακχαρώδη διαβήτη της Ιερουσαλήμ επεξεργάζεται απόλυτα στο σώμα, δίνοντας παράλληλα μια απίστευτη αίσθηση κορεσμού και καθαρισμό του αίματος από την υπερβολική ζάχαρη.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ βραστά αντικαθιστά τέλεια τις πατάτες οποιουδήποτε είδους προετοιμασίας, ακόμη και το πολτοποιημένο πατάτες, που πάντα αποδίδουν νόστιμο τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.

Ο φρέσκος παρασκευασμένος χυμός της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ θα πρέπει να πιει 50 γραμμάρια με άδειο στομάχι αμέσως πριν από κάθε γεύμα που λαμβάνεται καθημερινά για όλη τη ζωή. Αυτό θα επιτρέψει όχι μόνο να διατηρείται συνεχώς το επίπεδο της ζάχαρης σύμφωνα με το πρότυπο, αλλά και από καιρό σε καιρό να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με απαγορευμένα πιάτα (μέλι, μαρμελάδα, σάλτσα μαγιονέζας).

Συνταγές με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για απώλεια βάρους

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη συχνή χρήση πιάτων τουταναμπούρ - μόνο μεμονωμένη αδιαλλαγή.

Τις περισσότερες φορές, το αδυνάτισμα συνιστάται να πίνετε φρέσκο ​​χυμό του χυμού τοπιναμπούρ το πρωί, λίγο πριν το πρωινό.

Χειμερινή συγκομιδή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ - "τουρσί, απλή".

Τα προϊόντα βασίζονται σε 1 λίτρο μπιλιάρδου:

• Φρέσκα κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ - 800 g
• Μουστάρδα σε κόκκους - 20 γραμ
• Φρέσκο ​​ζεστό πιπέρι τσίλι - 20 γρ
• Προϊόντα για μαρινάδα:
• Επιτραπέζιο ξύδι με γεύση μήλου - 200 g
• Μεταλλικό νερό - 150 g
• Αλάτι - 30 g
• Σκόνη ζάχαρη / άμμο / κομμάτι - 50 g
• Φρέσκο ​​λεμόνι - 200 γραμμάρια - από το οποίο πρέπει να αποσπάσετε το χυμό και να φτιάξετε τη φλούδα

Λεπτομερής λεπτομερής προετοιμασία της απλής γεμιστής αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για το χειμώνα.

1. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ξεπλύνετε καλά, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε φέτες, με μέγιστο πάχος ίσο με δύο εκατοστά.
2. Παρασκευασμένες φέτες από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σφιχτά τοποθετημένες σε καθαρό αποστειρωμένο βάζο. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας και φρέσκες καυτές πιπεριές τσίλι και φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού.
3. Μαγειρέψτε τη μαρινάδα. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το μεταλλικό αφρώδες νερό με αλάτι, ζάχαρη και ξύδι και βράστε.
4. Ρίξτε στο βάζο προ-τριμμένο ξύσμα λεμονιού και αμέσως ρίξτε τη ζεστή μαρινάδα.
5. Τραβήξτε ένα κατάλληλο αποστειρωμένο καπάκι. Γυρίστε το ανάποδα πάνω στο καπάκι, κλείστε με θερμότητα (κουβέρτα / παλτό ή παλιό παλτό) και αφήστε το για μια μέρα.
6. Είναι δυνατόν να τρώτε γεμιστή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μόνο ένα μήνα μετά την προετοιμασία της. Δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες για την ασφάλεια αυτού του μπιμπερό για το χειμώνα.

Τι άλλο μπορεί να μαγειρευτεί από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ;

Αμπελώνας της Ιερουσαλήμ για το χειμώνα

Επιδόρπιο-μαρμελάδα της Ιερουσαλήμ αγκινάρας αποκτάται με μια απίστευτη γεύση με μια ελαφριά οξύτητα και το άρωμα του μελιού.
Συστατικά για 3 λίτρα μαρμελάδας.

• Φρέσκα κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ - 3 κιλά
• Φυσικό μέλι, κάθε βαθμού - 500 γραμ
• Φρέσκα λεμόνια / λάιμ - 1,5 kg

Ένας λεπτομερής αλγόριθμος για τη δημιουργία μαρμελάδας ginseng της Ιερουσαλήμ για το χειμώνα

1. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ξεπλύνετε καλά, καθαρίστε και στρίψτε καλά.
2. Τοποθετήστε τη ληφθείσα μάζα girasol στο δοχείο ή στη λεκάνη όπου θα προετοιμαστεί η μαρμελάδα.
3. Προσθέστε το μέλι στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μίγμα για ένα τέταρτο μιας ώρας - επιμείνετε. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η απαιτούμενη ποσότητα χυμού σχηματίζεται στο τηγάνι.
4. Λεμόνια / ασβέστη πλύνετε και καραμελώστε. Κόβουμε στα μισά και πιέζουμε το χυμό, χρησιμοποιώντας για το σκοπό αυτό ένα ειδικό αποχυμωτή εσπεριδοειδών, μπορείτε να ηλεκτρικό.
5. Ξεφλουδίστε λεμόνι / ασβέστη.
6. Σε ένα μίγμα girasol με μέλι, προσθέστε φρέσκο ​​παρασκευασμένο χυμό και ξύσμα λεμονιών / limes.
7. Ανακατέψτε καλά.
8. Βάλτε τη λεκάνη / λεκάνη με ένα μείγμα προϊόντων σε μια πυρκαγιά πολύ χαμηλής αντοχής και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας συνεχώς, μετά το βρασμό.
9. Η μαρμελάδα βρασμού απλώνεται σε μικρές αποστειρωμένες τράπεζες και αμέσως φελλό. Και μπορείτε να κρυώσετε και να φάτε με ευχαρίστηση.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Για να διατηρηθούν οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ, πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή πλαστικά δοχεία ή σε σάκους διατροφής σε ψυγείο για περίπου 3 εβδομάδες.

Εάν πρέπει να κρατήσετε την Ιερουσαλήμ για μεγαλύτερη χρονική περίοδο, είναι επίσης σε αεροστεγή πλαστικά δοχεία ή σακούλες τροφίμων, τοποθετήστε την στην κατάψυξη και παγώστε. Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να σωθεί μέχρι έξι μήνες.

http://alter-zdrav.ru/topinambur-retsepty-prigotovleniya/

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και αντενδείξεις για τη χρήση του "πήλινου αχλαδιού"

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, που ονομάζεται επίσης και πήλινο αχλάδι ή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα. Για πρώτη φορά, οι Ινδοί της Βόρειας Αμερικής έμαθαν για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Εξετάστε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη των κονδύλων και των λουλουδιών της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Περιγραφή και σύνθεση

Η επιστημονική ονομασία της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι μια κωνοειδής ηλίανθος. Με την εμφάνιση, μοιάζει με μια ηλιακή μονάδα, η οποία είναι συγγενής. Είναι σύνηθες να τρώνε κονδύλους που αναπτύσσονται σε υπόγεια βλαστοί. Το μέσο βάρος αυτής της λιχουδιάς είναι περίπου 100 γραμμάρια. Η περίοδος άνθησης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ πέφτει το φθινόπωρο και οι κόνδυλοι φρούτων σχηματίζονται πλησιέστερα στα μέσα Νοεμβρίου.

Το αλεσμένο αχλάδι είναι ένα από τα πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τρόφιμα, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από όλους εκείνους που αγωνίζονται με επιπλέον κιλά. Η θερμιδική αξία των 100 g του προϊόντος είναι 73 kcal και η περιεκτικότητα σε λίπος είναι μόλις 0,01 g.

Την ίδια στιγμή, η σύνθεση του τοπιναμπούρ είναι πολύ κορεσμένη:

• βιταμίνες (Α, ομάδα Β, C, Ε, ΡΡ);
• μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά (κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος) ·
• οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, κεχριμπάρι, βατόμουρο).

Λόγω αυτού του μεγάλου αριθμού συστατικών που είναι χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία, ο κονδύλος γίνεται ένας πραγματικός φυσικός γιατρός.

Βασικές ιδιότητες

Το πλεονέκτημα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι πολύ μεγάλο, αυτό το κονδύλωμα έχει ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα συστήματα οργάνων:

• βοηθά την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, είναι η πρόληψη των αρρυθμιών.
• ομαλοποιεί τη χοληστερόλη και τη γλυκόζη στο αίμα.
• επιτρέπει την κατακράτηση της ραβδοβακτηρίωσης και τη βελτίωση των εντέρων.
• σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
• έχει ελαφρά διουρητική δράση.
• καλή επίδραση στο ήπαρ, συμβάλλει στην αποφυγή του σχηματισμού χολόλιθων.
• λύνει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
• λόγω του περιεχομένου μιας μεγάλης ποσότητας ινουλίνης είναι ένα ισχυρό όπλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
• έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κολίτιδα, έλκη, γαστρίτιδα, διευκολύνοντας την κατάσταση του ασθενούς.

Το φυτό είναι επίσης μοναδικό στο ότι σχεδόν όλα τα μέρη του έχουν χρήσιμες ιδιότητες: όχι μόνο οι κόνδυλοι, αλλά και τα φύλλα και τα λουλούδια (βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου που προκαλείται από ασθένειες των αρθρώσεων).

Στον διαβήτη, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι πολύ χρήσιμη. Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα ινουλίνης, αυτή η ριζική καλλιέργεια συμβάλλει στην ομαλοποίηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα στο αίμα, διεγείρει το πάγκρεας και αποτρέπει την παχυσαρκία.

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τριμμένη ρίζα 1 κουταλιά της σούπας. l τρεις φορές την ημέρα 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, η διάρκεια του μαθήματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μήνες.

Τι είναι το topinambur χρήσιμο για τις γυναίκες;

Το δίκαιο φύλο θα εκτιμήσει τις ωφέλιμες ιδιότητες του πήλινου αχλαδιού, επειδή αυτό το φυτό είναι ένα ισχυρό προληπτικό εργαλείο για την αποφυγή του καρκίνου. Η τακτική κατανάλωση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου κακοήθων όγκων στη μήτρα και στον μαστικό αδένα.

Το πήλινο αχλάδι είναι επίσης χρήσιμο για εκείνες τις γυναίκες που σχεδιάζουν μια εγκυμοσύνη, διότι σε βάρος της περιεκτικότητας σε ασβέστιο και φώσφορο, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει μια καλή επίδραση στην κατάσταση των οστών και των δοντιών της μέλλουσας μητέρας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εμφανίζεται επίσης ρίζα, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της μητέρας και του εμβρύου (οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιηθούν οι κόνδυλοι φυτών ωμά). Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, δεν πρέπει επίσης να εγκαταλείπετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, αλλά είναι προτιμότερο να τη βράζετε εκ των προτέρων - αυτό θα βοηθήσει να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε ένα μωρό.

Οφέλη για τους άνδρες

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι επίσης απαραίτητη για το σώμα των εκπροσώπων του ισχυρότερου φύλου, ειδικά για εκείνους που αγαπούν τη σωματική άσκηση. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, οι κόνδυλοι συμβάλλουν στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης του αδενώματος του προστάτη και της σεξουαλικής δυσλειτουργίας.

Για να αντιμετωπίσει την ανικανότητα θα βοηθήσει ένα τέτοιο εργαλείο: τρεις φορές την ημέρα για να φάει 30 γραμμάρια μαύρες σταφίδες με ένα ποτήρι φρεσκοπαρασκευασμένο χυμό αχλαδιού. Σταδιακά ο ρυθμός των σταφίδων αυξάνεται στα 50 γραμμάρια.

Αντενδείξεις

Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες του πήλινου αχλαδιού και δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις, η μόνη εξαίρεση είναι η ατομική μισαλλοδοξία, η οποία είναι σπάνια, αλλά συμβαίνει.

Αυτό το φυτό μπορεί να είναι επιβλαβές μόνο αν καταναλώνεται σε απεριόριστες ποσότητες - υπάρχει ο κίνδυνος φούσκωμα και μετεωρισμός, επειδή το θαύμα κονδύλου περιέχει πολλές ίνες.

Η βέλτιστη δοσολογία είναι η εξής: έως 100 γραμμάρια φρέσκων προϊόντων ημερησίως μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Τα οφέλη ενός αχλαδιού έχουν αποδειχθεί επιστημονικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μέρη αυτού του υπέροχου φυτού:

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά του καθενός από αυτά.

• Οι κόνδυλοι πρώτα σκουπίστηκαν, πλύθηκαν, αφαιρέθηκαν το φλοιό και αποξηράνθηκαν, κόπηκαν σε κύκλους. Αποδεικνύεται έτοιμο να φάει ένα ξηρό προϊόν που είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων.
• Τα λουλούδια και τα φύλλα δεν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική - κάνουν φαρμακευτικά αφέψημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις ξηρές πρώτες ύλες και τα φρέσκα πράσινα.
• Το σιρόπι Topinambur είναι φτιαγμένο από κόνδυλους - σε αυτά συγκεντρώνονται οι πιο χρήσιμες ιδιότητες.
• Ο χυμός προωθεί την επούλωση εγκαυμάτων και τραυμάτων.

Μερικές φορές στα ράφια των φαρμακείων και των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε λάδι αγκινάρας, ζαχαρωμένα φρούτα από αυτό. Είναι επίσης πλούσια σε τα απαραίτητα συστατικά για το σώμα.

Τρώτε κονδύλους της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων.

• Στην ωμή μορφή του - ως ανεξάρτητο σνακ ή ως συστατικό για τη σαλάτα. Είναι αρκετά νόστιμα.
• Μετά από θερμική επεξεργασία. Αλεσμένο αχλάδι ψημένο, βρασμένο, μαγειρεμένο σε διπλό λέβητα.
• Είναι εύκολο να μαγειρεύετε πατάτες με χαμηλά λιπαρά, που δεν είναι κατώτερες από τη συνηθισμένη πατάτα με τις γαστρονομικές τους ιδιότητες.
• Από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορείτε να μαγειρέψετε ένα αναζωογονητικό τσάι ή κομπόστα.

Είναι δυνατόν να εφαρμοστεί η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στην κοσμετολογία, οι μάσκες με βάση αυτή θα έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.

Οι πάσχοντες από διαβήτη μπορούν να καταναλώσουν το χυμό της ρίζας, ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα: ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​ποτό για μισή ώρα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Η διάρκεια είναι 2 εβδομάδες, στη συνέχεια λαμβάνεται ένα διάλειμμα (10 ημέρες), μετά την οποία το μάθημα επαναλαμβάνεται για μια ακόμη φορά.

Ασθένειες των εσωτερικών οργάνων

Το Τοπιναμπούρ έχει αποδειχθεί ως φάρμακο. Για παράδειγμα, με τη χολολιθίαση, μπορείτε να προετοιμάσετε μια χρήσιμη έγχυση.

• άνηθο;
• θυμάρι (χόρτο);
• φράουλες (φύλλα, λουλούδια)?
• Αγκινάρα Ιερουσαλήμ (φύλλα, λουλούδια).

Τα συστατικά αναμιγνύονται, χύνεται ένα ποτήρι βραστό νερό, κατόπιν το δοχείο καλύπτεται με ένα καπάκι και το εργαλείο εγχέεται για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, ακολουθήστε την έγχυση που προκύπτει και πιείτε ένα ποτήρι σε δύο στάδια: μία φορά μετά το μεσημεριανό γεύμα και 1,5 ώρες πριν από τον ύπνο.

Μια άλλη χρήσιμη συνταγή για τη χολολιθίαση είναι ο χυμός λαχανικών. Για να το παρασκευάσετε, πάρτε 100 ml φρέσκου χυμού αχλαδιού, καρότου, τεύτλων και αγγουριού. Τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα, αυτός ο χυμός πίνεται δύο φορές την ημέρα - μετά το ξύπνημα και πριν πάει για ύπνο.

Ευνοϊκά για την κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων επηρεάζουν τη λαϊκή θεραπεία, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

1. Ανακατέψτε το μέλι, το χυμό αχλαδιού και το φρέσκο ​​καρότο (το καθένα παραλαμβάνεται σε ένα ποτήρι).
2. Πάρτε 1/3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Διάρκεια μαθήματος - 30 ημέρες.

Αυτός ο θεραπευτικός χυμός συνιστάται για όσους βρίσκονται σε αποκατάσταση μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Θεραπεία αιμορροΐδων, κονδυλωμάτων

Η παραδοσιακή ιατρική προτείνει τη χρήση μιας τέτοιας συνταγής ως αποτελεσματικής θεραπείας για αιμορροΐδες.

1. 5 γραμμάρια λουλουδιών αλεσμένων αχλαδιών, ξιφίας, καλέντουλα και φύλλα πορφυρού για να αλέσουν σε κατάσταση σκόνης.
2. Προσθέστε σε αυτό 5 γραμμάρια άλατος βουτύρου.
3. Το προκύπτον μίγμα τήκεται σε υδατόλουτρο και αναμειγνύεται καλά.

Σημαίνει καθημερινά πριν από τον ύπνο το πρωί λίπανση του πρωκτού, θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τον πόνο και την ταχεία θεραπεία.

Για να απαλλαγούμε από κονδυλώματα, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά επίσης τη χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, αλλά όχι των λουλουδιών, αλλά της ρίζας: ένα μικρό κομμάτι αποκόπτεται από ένα φρέσκο ​​κονδύλωμα, το οποίο εφαρμόζεται στον κονδυλωτό, ενισχυμένο με γύψο. Αυτό γίνεται καθημερινά πριν από τον ύπνο, μέχρι να εξαφανιστεί η ανάπτυξη στο δέρμα.

Για απώλεια βάρους

Υπάρχουν αρκετές πολύ χρήσιμες συνταγές για την προετοιμασία των φαγητών του τοπιναμπούρ που θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των επιπλέον κιλών.

Η ευκολότερη επιλογή - σχάρα το λαχανικό ρίζας σε ένα χοντρό τρίφτη. Σε ένα ποτήρι πρώτων υλών, προσθέστε χυμό ½ λεμονιού και αντικαταστήστε το δείπνο σας με το μείγμα που προκύπτει. Το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό μετά από μια εβδομάδα και μισή τακτικής χρήσης.

Για να σταθεροποιήσετε την πέψη, μπορείτε να φάτε 100 γραμμάρια θρυμματισμένων κονδύλων μισή ώρα πριν από το πιο άφθονο γεύμα (συνήθως είναι μεσημεριανό).

Υπάρχουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα που οι υγιείς υποστηρικτές τροφίμων μπορούν να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους.

Η σαλάτα Topinambur είναι ένα διατροφικό πιάτο που θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε τη δίαιτα της απώλειας βάρους και να τη γεμίσετε με βιταμίνες. Για την προετοιμασία του θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:

• πράσινο μήλο τριμμένο - 1 τεμ.?
• Κόνδυλος Ιερουσαλήμ αγκινάρας νωπό, τριμμένο - 200 g;
• ζυμαρικά - 100 g.
• ½ κουταλάκι ελαιόλαδο.
• πράσινα (μαϊντανός, άνηθος) - για γεύση.

Τα συστατικά αναμιγνύονται, ντυμένα με λάδι, τρώνε η προκύπτουσα σαλάτα θα πρέπει να είναι φρέσκια.

Ακόμα λιγότερο σαλάτα υψηλής θερμιδικής αξίας είναι επίσης εύκολο να μαγειρέψετε. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• τριμμένη κόνδυλος - 200 g.
• αγγούρι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• μαϊντανός - μερικά κλαδιά?
• 1-2 κουταλιές της σούπας. l λιναρόσπορο.

Ψιλοκομμένο ντομάτα και αγγούρι, μαϊντανός προστίθενται στο γρανάτη εδάφους, γεμάτη με βούτυρο.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​το λιναρόσπορο μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο, τα οφέλη από αυτό δεν θα μειωθούν και η γεύση θα είναι εντελώς διαφορετική.

Διατροφή Topinambur

Ένας χρήσιμος κόνδυλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την αυστηρότερη δίαιτα, επειδή περιέχει πολύ μικρό αριθμό θερμίδων και θα είναι χρήσιμο για το σώμα να χάσει βάρος, θα το καταστήσει κορεσμένο με βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Ένα δείγμα μενού μοιάζει με αυτό:

• Πρωινό Κουάκερ στο νερό, ένα μήλο, ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Δεύτερο πρωινό Ομελέτα με λαχανικά και φέτα τυριού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κατσαρόλα.
• Μεσημεριανό Σούπα, λαχανικό στιφάδο με βραστό κρέας ή ψάρι.
• Χρόνος τσαγιού 150 g τυρί cottage, κάθε φρούτα ή μούρα για να δοκιμάσετε (εκτός μπανάνας).
• Δείπνο Κοκτέιλ αγκινάρας από Ιερουσαλήμ και χυμό λεμονιού. Ή μια σαλάτα σε μια από τις παραπάνω συνταγές.

Από τις μονο-δίαιτες στο πήλινο αχλάδι θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, αλλιώς το σώμα θα αποδυναμωθεί πολύ γρήγορα.

Το πρώτο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από αγκινάρες της Ιερουσαλήμ, γι 'αυτό, τρεις μικρές κόνδυλοι κόβονται σε κατάλληλο μέγεθος, τοποθετούνται σε κατσαρόλα, προστίθενται καρότα και κρεμμύδια, διάφορα άνθη κουνουπιδιού και χόρτα. Το πιάτο μαγειρεύεται για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας. Αν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε τα εξαρτήματα, να πάρετε μια σούπα κρέμας.

Αν πρέπει να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες σε τρόφιμα, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο σιρόπι ζάχαρης από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ - γλυκά το τσάι, αλλά δεν θα οδηγήσει στην εμφάνιση επιπλέον εκατοστομέτρων στο στομάχι και στις πλευρές.

Προετοιμασία σιροπιού από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι εύκολο στο σπίτι.

1. Ο κονδύλος πλένεται, καθαρίζεται.
2. Τρίψτε σε μπλέντερ.
3. Ο χυμός συμπιέζεται από την προκύπτουσα μάζα χρησιμοποιώντας γάζα.
4. Τώρα πρέπει να το χύσετε στην κατσαρόλα και να βάλετε τη φωτιά.
5. Χωρίς να αφήνετε να βράσει, το ποτό θερμαίνεται για 5 λεπτά, στη συνέχεια η κουζίνα είναι απενεργοποιημένη και ο χυμός αφήνεται να κρυώσει.
6. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές περισσότερο, ως αποτέλεσμα, το σιρόπι πρέπει να πυκνώσει.

Συνιστάται η αποθήκευση του προκύπτοντος προϊόντος μετά την ψύξη του στο ψυγείο.

Για να βελτιώσετε τις θεραπευτικές και γευστικές ιδιότητες του σιροπιού, πρέπει να προσθέσετε ½ χυμό λεμονιού σε αυτό κατά τη διάρκεια της τελικής θέρμανσης.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα πραγματικό δώρο της φύσης, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια, επειδή δεν έχει αντενδείξεις, πέραν της ατομικής μισαλλοδοξίας. Το αχλάδι γης θα βοηθήσει όχι μόνο να χάσει βάρος, αλλά και να βελτιώσει την ευημερία σε πολλές κοινές ασθένειες.

http://polzateevo.ru/rasteniya/topinambur.html

Συμβουλή 1: Πώς να μαγειρέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

• Πώς να αυξηθεί η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και τι να μαγειρέψουν από αυτήν το 2019
• Η μαγειρική των αγκινάρας της Ιερουσαλήμ το 2019

• • Για τηγανίτες:
  • 4-5 Κόνδυλοι από αγκινάρες Ιερουσαλήμ.
  • 2-3 μεσαία καρότα;
  • 2 αυγά.
  • 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
  • φυτικό έλαιο;
  • αλάτι
  • Για τη σάλτσα:
  • 100 g ξινή κρέμα 10-15% λίπος?
  • 2 κρόκοι.
  • αλάτι

Χρυσαφί Αχλάδι

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολλά ονόματα - "πήλινο αχλάδι", "ρίζα του ήλιου" και ακόμη "αγκινάρα της Ιερουσαλήμ", αλλά η γεύση της δεν αλλάζει καθόλου. Αυτό το άγριο φυτό, που βρίσκεται σε οποιοδήποτε μέρος της Ρωσίας, ανήκει στην οικογένεια Aster. Έχει μικρά όμορφα κίτρινα λουλούδια, που μοιάζουν είτε με χαμομήλι είτε με ηλίανθο, καθώς και με κονδύλους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τρόφιμα.

Μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια το ανάλογο της πατάτας, μόνο, αντίθετα από το τελευταίο, δεν είναι απαραίτητο να το φροντίζουμε τόσο επίμονα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι μια πολύ ανεπιτήδευτη δημιουργία της φύσης, μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε, να μην βιώνει δυσκολίες από την εισβολή των παρασίτων και να φέρει τη συγκομιδή για πολλά χρόνια. Στη Ρωσία, δυστυχώς, δεν έχει τέτοια μεγάλη δημοτικότητα μέχρι στιγμής, ενώ στο εξωτερικό, για παράδειγμα, στο Βέλγιο προετοιμάζονται διάφορες νόστιμες λιχουδιές από αυτόν.

Τα οφέλη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, ωφέλιμων οξέων, αλάτων και ορυκτών. Πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη, υπέρβαρα, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και καρδιαγγειακό σύστημα. Πρόκειται για ένα βρώσιμο προϊόν εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Έχει συνολικά 73 kcal, με μόνο 2 g πρωτεΐνες, 0,01 g λίπη και περίπου 15 g υδατάνθρακες. Γι 'αυτό και έχει σημαντική αξία για εκείνους που ακολουθούν σωστή διατροφή.

Κανόνες χρήσης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Πριν από την εφαρμογή, η ρίζα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ πρέπει να ξεπλένεται όσο το δυνατόν καλύτερα με νερό (μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα για να αφαιρέσετε κομμάτια γης). Το δέρμα στη ρίζα είναι πολύ λεπτό, οπότε δεν πρέπει να κοπεί, χρειάζεται μόνο να αφαιρέσετε και τις δύο άκρες του κονδύλου, τις ρίζες και τις ζημιές.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμή όσο και υποκείμενη στην επεξεργασία. Οι μη επεξεργασμένες γεύσεις ρίζας σαν μίσχο λάχανου, και αν είναι μαγειρεμένες σαν πατάτες. Με την ακατέργαστη μορφή του, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, εκτός από αυτό πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι, όπως όλα τα φυτά, δεν είναι κατάλληλο για όλους τους ανθρώπους και για κάποιους μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Επομένως, θα πρέπει να τρώγεται προσεκτικά, ελέγχοντας το σώμα σας για συμβατότητα με αυτό το φυτό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πήλινο αχλάδι στο μαγείρεμα, προσθέτοντας σε κάθε είδους σάλτσες και ζύμη. Για παράδειγμα, για να φτιάξετε την αγαπημένη λιχουδιά όλων - τηγανίτες. Για να γίνει αυτό, πάρτε:

- 2,5 φλιτζάνια ριζών λαχανικών (ξεφλουδισμένα και τριμμένα σε λεπτό τρίφτη)?
- 2-3 αυγά?
- λίγο σόδα?
- 400 γραμμάρια αλεύρου.
- 200 g οποιουδήποτε προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση,
- λίγο αλάτι.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί με την επιθυμητή συνοχή. Οι τηγανίτες προετοιμάζονται ως συνήθως - σε ένα ζεστό, λαδωμένο τηγάνι.

Συμβουλή 4: Τι μοιάζει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Συμβουλή 5: Πώς να αποθηκεύσετε τη χειροποίητη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Τρόποι αποθήκευσης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγροτεχνολογία του τοπιναμπούρ είναι απλή, η κουλτούρα είναι ανυπέρβλητη στις συνθήκες ανάπτυξης, χειμωνιάτικη, μπορεί να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια (30-40) σε ένα μέρος. Η μέση απόδοση των 250 kg από 1 ύφανση. Αλλά μικρή καλλιέργεια για να αναπτυχθεί, είναι ακόμα απαραίτητο να αποθηκεύσετε. Οι κόνδυλοι φθινοπωρινής συγκομιδής αποθηκεύονται ελάχιστα, οπότε δεν είναι απαραίτητο να συγκεντρωθεί ολόκληρη η καλλιέργεια ταυτόχρονα. Ορισμένα ερήσια δέντρα, για χρήση την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος και να σκάψουν νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως. Το αχλάδι διατηρείται τέλεια στο έδαφος, ανεχίζει τους παγετούς μέχρι τους 40 ° C, δεν χρειάζεται καταφύγιο. Διατηρεί εντελώς τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.

Η συγκομιδή το φθινόπωρο πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, μετά τον πρώτο παγετό. Για χειμερινή κατανάλωση, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο μια μικρή ποσότητα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Πλύνετε τους κονδύλους, τις στεγνώστε, τις βάζετε σε σακούλες και τις τοποθετείτε σε ένα κουτί για τα λαχανικά. Με αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης τα λαχανικά δεν θα χαλάσουν μέσα σε 2-3 εβδομάδες, όχι περισσότερο. Ένας αξιόπιστος τρόπος αποθήκευσης του προϊόντος είναι η κατάψυξη. Ολόκληροι κόνδυλοι ή ημικατεργασμένα προϊόντα είναι κατεψυγμένα: πλυμένα, καθαρισμένα, τριμμένα τοπιναμπούρ, συσκευασμένα σε παρτίδες.

Μπορείτε να στεγνώσετε το αχλάδι εδάφους. Για να γίνει αυτό, ταξινομήστε το, ταιριάξτε υγιή ριζώματα, χωρίς ζημιές και σήψη, καθαρίστε, κόψτε σε λεπτές πλάκες, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε σε καλά αεριζόμενο μέρος, σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπετε το άμεσο ηλιακό φως. Αν στεγνώσετε στο φούρνο, προψημάνετε την πρώτη ύλη για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Σε θερμοκρασία φούρνου 50-60 μοίρες, η ξήρανση θα διαρκέσει 3 ώρες. Κρατήστε το αποξηραμένο προϊόν σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.

Αποθήκευση μεγάλων όγκων

Εάν η συγκομιδή είναι πλούσια, αποθηκεύστε την σε ένα κελάρι ή υπόγειο σε θερμοκρασία + 2 ° C + 4 ° C σε πλαστικές σακούλες. Το Topinambur διατηρείται καλά σε κιβώτια γεμάτα με υγρή άμμο. Οι αποξηραμένοι κόνδυλοι αποξηραίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια τοποθετούνται για αποθήκευση. Στην περίπτωση που δεν υπάρχει υπόγειο, σκάβουν μια τρύπα ή μια τάφρο, τοποθετούν τους κονδύλους σε δοχεία και τα τοποθετούν σε ένα προετοιμασμένο μέρος, τα καλύπτουν με κωνοφόρα κλαδιά, φύλλα υλικού στέγης και τα γεμίζουν με χώμα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο για καταφύγιο, πεδία ποντίκια χειμώνα σε αυτό, είναι σε θέση να καταστρέψουν ολόκληρο το απόθεμα.

Για καλύτερη διατήρηση, βγάζουν το θάμνο εξ ολοκλήρου και, χωρίς να βουρτσίζουν τη γη, το τοποθετούν σε μια τσάντα ή κουτί, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ παραμένει φρέσκια μέχρι την άνοιξη.

http://www.kakprosto.ru/kak-17127-kak-prigotovit-topinambur

Σχετικά με τον κήπο

Φαρμακευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Εφαρμογή των συνταγών της Ιερουσαλήμ αγκινάρας

Ιστορικό προέλευσης

Το τοπιναμπούρ είναι επίσης χρήσιμο σε αθηροσκλήρωση και υπέρταση, ισχαιμία, ταχυκαρδία, ουρική αρθρίτιδα, πέτρες κύστεως, κυστίτιδα, θεραπεία της φυματίωσης, λευχαιμία, αναιμία, παγκρεατίτιδα.

Αποξηραμένες ρίζες πριν τη φύτευση υγραντούν, ρίχνοντας μερικές ημέρες στο νερό.

Βιολογικό πορτρέτο

. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Μοναδικά χαρακτηριστικά

Οι νωποί κονδύλοι πλένονται, ψιλοκομμένοι, αποξηραίνονται και αλέθονται. Πάρτε καθημερινά 1 ώρα. σκόνη πριν από τα γεύματα 2 φορές την ημέρα.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμη για να είναι μέρος της

Τα οφέλη από το πήλινο αχλάδι

, Δεν συντίθεται από το σώμα, θα πρέπει να έρχονται με τα τρόφιμα. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής ενέργειας, ρυθμίζει το επίπεδο ζάχαρης.

Να σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

• Στη θεραπεία πολλών ασθενειών, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά λήψη τσαγιού από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ποτού είναι ποικίλες και πολύπλευρες. Αλλά μην το συνταγογραφείτε μόνοι σας, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
• Η λέξη "Ιερουσαλήμ αγκινάρα" ακούγεται άγνωστη σε πολλούς ανθρώπους. Είναι λυπηρό το γεγονός ότι μια τέτοια θαυμάσια καλλιέργεια ρίζας έχει ανεπιτυχώς χαμηλή δημοτικότητα. Προτείνουμε να μελετήσουμε από κοινού την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις αυτού του προϊόντος, καθώς και μερικές συνταγές για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων.
• Ο κατάλογος αυτός δεν είναι σε καμία περίπτωση πλήρης. Εκείνοι που τρώνε τακτικά "γη αχλαδιού", βοηθώντας έτσι το σώμα να απαλλαγεί από συσσωρευμένες τοξικές ουσίες. Οι καρποί της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ βοηθούν να χάσουν βάρος, γρήγορα να απαλλαγούμε από κόπωση, κόπωση? έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος στο σύνολό του, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, είναι χρήσιμα στη θεραπεία γαστρεντερικών ασθενειών και βοηθούν στην καταπολέμηση των καταθέσεων αλάτων.
• Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Στο κάθε πηγάδι τοποθετούνται 3 μικροί και 2 μέτριοι κόνδυλοι, προσθέτοντας μια κουταλιά χούμου. Το βάθος της οπής είναι μέχρι 15 cm, την άνοιξη 10 cm είναι αρκετό. Επιπλέον, την άνοιξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μάτια. Το φθινόπωρο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στερεά υλικά φύτευσης.
• Ένα ζευγάρι
• Χρήσιμο μέσα και έξω για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.
• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρέσκα λαχανικά ρίζας, βράστε με βραστό νερό, στη συνέχεια σε ένα λουτρό νερού για 15-20 λεπτά. Πίνετε 1 λίτρο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντιμετωπίζετε την ημέρα. Ο ζωμός είναι αποτελεσματικός σε μεταβολικές διαταραχές, υπέρβαροι.

Η ινουλίνη - η βάση των θεραπευτικών ιδιοτήτων της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Κάτω από το οποίο ήρθε στη Ρωσία τον 18ο αιώνα.

Για εκείνους που θέλουν να αντικαταστήσουν τη χρήση της λευκής ζάχαρης με χρήσιμα φυσικά υποκατάστατα, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι ευεργετικές του ιδιότητες βασίζονται στην πλούσια περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, η οποία είναι σε θέση να αντικαταστήσει εντελώς τη συνηθισμένη γλυκύτητα της ζάχαρης. Στην εμφάνιση και τη γεύση, το σιρόπι μοιάζει με λουλούδι μέλι, με μια σαφή απόχρωση κεχριμπάρι. Μπορεί να προστεθεί για γεύση σε ζεστά ροφήματα, κομπόστες, γλυκά και σοκολάτα.

Να είστε προσεκτικοί.

Το λαχανικό ρίζας έλαβε το ασυνήθιστο του όνομα από το όνομα της φυλής της βόρειας αμερικανικής φυλής - τοπιναμπό. Στις περιοχές των Μεγάλων Αμερικανικών Λιμνών, ένα μοναδικό φυτό άρχισε να αναπτύσσεται ακόμη και πριν από δύο χιλιάδες χρόνια. Στην Ευρώπη, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ήρθε πριν από τις πατάτες. Αυτό συνέβη στο XVI αιώνα με τη βοήθεια των Γάλλων μεταναστών, οι οποίοι σώθηκαν από την πείνα το 1610 χάρη σε άγνωστους κονδύλους. Στη Γαλλία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πάρα πολύ, και άρχισε να καλλιεργείται ως καλλιεργημένο φυτό. Σύντομα εξωθήθηκε από πατάτες, οι οποίες έδειξαν μεγάλη απόδοση και είχαν ουδέτερη γεύση. Σταδιακά, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μεταφέρθηκε στην κατηγορία των φυτών λιχουδιάς και άρχισε να λαμβάνει ανεπιτυχώς λίγη προσοχή από τους ανθρώπους.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει χρήσιμες ιδιότητες που μπορεί να είναι χρήσιμες για εξωτερική χρήση. Σε αυτή την περίπτωση, οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα - γι 'αυτό οι βρασμένοι κόνδυλοι εφαρμόζονται στο πονόχρωμο σημείο.

Φύλλα και στέλεχος: Όφελος

Περίπου στα μέσα Μαΐου εμφανίζονται οι βλαστοί. Μέχρι το τέλος Ιουνίου, το στέλεχος φτάνει ένα μέτρο ψηλά, σκιάζοντας πυκνά το έδαφος. Η έλλειψη του ήλιου δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να αναπτυχθούν, επομένως δεν απαιτείται σίτιση. Κατά κανόνα, οι κηπουροί και οι κηπουροί φυτεύουν μια αγκινάρα από Ιερουσαλήμ για τους κονδύλους, οι ποικιλίες αυτές σπάνια μεγαλώνουν πάνω από δύο μέτρα.

Συνταγές καλλυντικές μάσκες που χρησιμοποιούν τις ωφέλιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ:

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ βοηθάει

. Αυτό το πολυμερές φρουκτόζης είναι ένας υδατάνθρακας. Με την τακτική χρήση φρέσκων αχλαδιών στο κόλον, ο αριθμός των bifidobacteria αυξάνεται, παράγουν βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα και καταστέλλουν την παθογόνο μικροχλωρίδα -

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ στο μαγείρεμα

Σημαντικό για τον μυϊκό ιστό, αυξάνει τη σύνθεση των πρωτεϊνών, εξοικονομεί γλυκόζη, αποτρέπει την καταστροφή των πρωτεϊνών και των μορίων γλυκόζης.

• - μια εξαιρετική πηγή αχλαδιού αχλαδιού

• Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην οργάνωση μιας υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, τα πιάτα που βασίζονται σε πήλινα αχλάδια μπορούν να διαφοροποιήσουν σημαντικά το καθημερινό μενού. Τα λαχανικά έχουν διανεμηθεί ευρέως στη Ρωσία μόνο την τριετία του περασμένου αιώνα. Αυτό διευκολύνθηκε σε μεγάλο βαθμό από την All-Union Conference για τη Μελέτη αυτού του Πολιτισμού, που διοργανώθηκε από τον Ακαδημαϊκό Ν. Ι. Βαβιλόφ. Σε αυτό, μια εξαιρετική κτηνοτρόφος έδωσε μια λεπτομερή περιγραφή του φυτού και ζήτησε την καλλιέργεια της Ιερουσαλήμ αγκινάρας παντού. Χρήσιμες ιδιότητες και θεραπεία των ασθενειών των ριζών διαφόρων ασθενειών άρχισαν να χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική.
• Για τα εγκαύματα και τις δερματικές παθήσεις, το έκζεμα, η ψωρίαση - σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε έναν πολτό από κονδύλους, ο οποίος εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές. Υπάρχουν χρήσιμες ενδείξεις ότι η φαρμακευτική χρήση (τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά) του φρέσκου χυμού τοπιναμπούρου κατά τη διάρκεια της λεύκης βοηθά στην αποκατάσταση της χρωματισμού. Το χρήσιμο χαρακτηριστικό του τοπιναμπούρ για να δώσει παχιά θάμνους χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει έναν ζωντανό φράκτη γύρω από τον τόπο, κατά προτίμηση από το βορρά. Υψηλό πράσινο κλείνει από τα αδιάκριτα μάτια, χρησιμεύει ως αλεξήνεμο για άλλα φυτά κήπου και κήπου.
• Ξαπλώστε χαλαρά, προσθέστε το ψιλοκομμένο Για να εξαλείψετε την χαλάρωση του δέρματος, σκουπίστε το πρόσωπο με διαζευγμένο το βράδυ
• Καρδιαγγειακές παθήσεις σταφυλόκοκκου

Πώς να επιλέξετε τις ρίζες

Κανόνες αποθήκευσης

Πολύ γρήγορα εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη ως λαχανικό, ζωοτροφές και ακόμη και βιομηχανική κουλτούρα. Στην Αγγλία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ απέκτησε ένα παράξενο όνομα

Μια άλλη εφαρμογή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Ένα άλλο όνομα είναι το πήλινο αχλάδι - το φυτό έλαβε λόγω της εξωτερικής ομοιότητας με τα γλυκά φρούτα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ποικίλα διαφορετικά "ψευδώνυμα": η ηλιακή ρίζα, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, η ηλιέλαιο, οι γλυκοπατάτες ή οι πατάτες σνούπας. Διάφορα ονόματα έχουν ανατεθεί στη ρίζα για πολλά χρόνια, όλα χάρη στις αξιοθαύμαστες ιδιότητες και την εξαιρετική χρησιμότητα.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Ιδιότητες και συνταγές

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Συνταγές από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Σαλάτα και σούπα πολτού Ιερουσαλήμ αγκινάρας. Αγκινάρα με διαβήτη της Ιερουσαλήμ. Αχλάδι μαγείρεμα

Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία - ένα κουκούλι από κονδύλους των κόνδυλων της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται ως μάσκα προσώπου για την ανακούφιση του ερεθισμού και της φλεγμονής, με σμηγματόρροια, έκζεμα και κατά της ακμής, χρησιμοποιείται ως θεραπεία κατά της ρυτίδωσης. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο κάθε τρεις ημέρες για 20-30 λεπτά. Η διάρκεια αυτού του μαθήματος είναι 7-10 διαδικασίες. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται καθαρό, φρέσκο ​​και ελαστικό.

Το φθινόπωρο, το στέλεχος και τα φύλλα πεθαίνουν. Οι κόνδυλοι παραμένουν στο έδαφος. Διαφορετικά σε αντοχή στους παγετού μέχρι -40C, την άνοιξη δίνουν βλαστούς. Το εργοστάσιο δεν είναι σχεδόν άρρωστο. Μερικές φορές η καλλιέργεια που αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα μπορεί να υποφέρει από ποντίκια. Λαμβάνοντας τακτικά νέες ρίζες, είναι πιθανό να αποφευχθεί η αθηροσκλήρωση, ο σχηματισμός θρόμβων αίματος, η μείωση των εκδηλώσεων υπέρτασης, ταχυκαρδίας, στεφανιαίας νόσου. Ένα απαραίτητο αμινοξύ που είναι μέρος πρωτεϊνών είναι απαραίτητο για τις διαδικασίες ανάπτυξης. Διεγείρει την κατανομή των λιπών, τη μετατροπή τους σε ενέργεια και σίδηρο, περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου και άλλες αγκινάρες της Ιερουσαλήμ (αγκινάρα της Ιερουσαλήμ). Η προσθήκη ακατέργαστων, τεμαχισμένων κονδύλων της Ιερουσαλήμ για αγκινάρα σε ένα εποχιακό μείγμα λαχανικών θα τον εμπλουτίσει σημαντικά με γευστικά και θρεπτικά οφέλη. Τα καρότα, τα μήλα, τα τεύτλα, η λάχανο είναι καλά συνδυασμένα με ένα πήλινο αχλάδι. Γεμίστε τα λαχανικά κατά προτίμηση με φυτικό έλαιο - ηλιέλαιο ή ελιά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια σαλάτα βραστά ρίζας. Για 3-4 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι, προσθέστε βραστά αυγά (2 τεμ.) Και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι μπιμπερό (1 βάζο). Όλα τα προϊόντα (εκτός από το τελευταίο) κομμένα σε μεσαία κύβους και γεμίζουν με μαγιονέζα. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε ένα θρεπτικό φαγητό. Οι έμπειροι κηπουροί μιλούν για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λαχανικών που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και ιδιαίτερη φροντίδα. Ένα πολυετές βότανο μπορεί να αυξηθεί σε ύψος τριών μέτρων σε μια εποχή. Αλλά η κύρια αξία - στους κονδύλους του, που χειμώνα με ασφάλεια στο έδαφος. Το σχήμα τους είναι ποικίλο και μπορεί να μοιάζει με αχλάδι, μήλο ή ατράκτους. Κάτω από το λεπτό δέρμα κρύβεται η λευκή ελαστική σάρκα, η οποία έχει ελαφριά γεύση ηλιέλαιο. Οι κόνδυλοι στο έδαφος είναι ικανοί να αντέξουν σε σοβαρούς παγετούς, φτάνοντας μέχρι τους -30 ° C. Είναι το ταιναμπούρ χρήσιμο για τον διαβήτη; Για τα άτομα με διαβήτη, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της ρίζας είναι η παρουσία φυσικής ινσουλίνης σε αυτό. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γιατροί συστήνουν πρώτα απ 'όλα να συμπεριλάβουν αυτό το νόστιμο προϊόν στη διατροφή. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα είναι χρήσιμη στον διαβήτη ως 1ος και 2ος τύπος. Με τον διαβήτη που εξαρτάται από την ινσουλίνη (πρώτος τύπος), το προϊόν αυτό πρέπει να καταναλώνεται τακτικά - μόνο στην περίπτωση αυτή, η θεραπεία θα έχει ως αποτέλεσμα. Μέχρι τον Οκτώβριο, το topinambure συσσωρεύει το μέγιστο των θεραπευτικών ουσιών, επομένως τα χόρτα απομακρύνονται όσο το δυνατόν αργότερα. το αφέψημα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμο για την υπέρταση. Βράζουμε 250 γραμμάρια ψιλοκομμένο κόνδυλο με μισό λίτρο νερό, μαγειρεύουμε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει, στέλεχος. Πάρτε μισό φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα. Οι εντερόκοκκοι μεθειονίνης είναι ευεργετικοί. Κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής πείνας, όταν ήταν δύσκολο να πάρει καν πατάτες, η Σούπα Puree. Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ βασίζονται στην πιο πολύτιμη ποιότητα - την σχεδόν πλήρη απουσία βαρέων μετάλλων σε αυτήν. Η ρίζα έχει μια εκπληκτική ικανότητα - να μην απορροφήσει τεχνητά λιπάσματα και επιβλαβείς ουσίες. Επιπλέον, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αναπτύσσεται καλά σε εδάφη που έχουν πληγεί από την ακτινοβολία, παραμένοντας εντελώς καθαρή. Η ουσία του σώματος ενός ασθενούς που πάσχει από διαβήτη, ρέει ελεύθερα σε όλα τα όργανα και αντικαθιστά τη γλυκόζη στο μεταβολισμό. Η πείνα των ενεργειακών κυττάρων μειώνεται. Η ινουλίνη σε κυτταρικό επίπεδο βοηθά στη ρύθμιση της απορρόφησης της γλυκόζης. Αυτό οδηγεί σε σταθερή μείωση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό με τη σειρά του προάγει την καλή υγεία. Όταν το επίπεδο γλυκόζης στο σώμα είναι σταθερό, προκαλεί το πάγκρεας να παράγει τη δική του ινσουλίνη. Αυτό συμβάλλει επίσης στη χημική σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Η καλλιέργεια που καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου φυλάσσεται σε ξηρούς λάκκους ή κελάρι σε θερμοκρασία +1.. + 2C. Στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής είναι 1-2 μήνες. Ο κατεστραμμένος κόνδυλος επιδεινώνεται γρήγορα. Μαϊντανός

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ: ιδιότητες

Εάν η επιδερμίδα είναι λιπαρή, σκουπίστε Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ εμποδίζει την εκπαίδευση, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, αποταμιεύει λίπος στο ήπαρ, ανακουφίζει από την κατάθλιψη, ουσίες: αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα. Υψηλό περιεχόμενο της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ Το πρώτο πιάτο μαγειρεύεται σε ζωμό κρέατος ή ζωμό λαχανικών. Γι 'αυτό, η καθαρισμένη αγκινάρα Ιερουσαλήμ κόβεται σε λεπτές πλάκες και μεταφέρεται ελαφρά με κρεμμύδια και καρότα μέχρι να διαφανεί. Στη συνέχεια τα λαχανικά τοποθετούνται σε ζεστό ζωμό και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15 λεπτά). Ένα παχυντή για σούπα μπορεί να είναι ένα ντύσιμο από αποξηραμένο αλεύρι και ζωμό, ή 2-3 κουταλιές της σούπας πατάτες. Στο τέλος του παρασκευάσματος προσθέστε κρέμα ή κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Όλα τα προϊόντα φθίνουν μέχρι να μαλακώσουν με το χέρι ή χρησιμοποιώντας μπλέντερ. Στη συνέχεια, προστίθενται μπαχαρικά στη σούπα, φέρονται σε βράση και συνεχίζονται για άλλα πέντε λεπτά. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίζετε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα. Η ασυνήθιστη γεύση και η πυκνή δομή σας επιτρέπουν να τρώτε λαχανικά με τυρί, τηγανητά, βραστά. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκά πιάτα, κομπόστες, μαρμελάδες, πολτοποιημένες πατάτες και πολλά άλλα. Οποιοδήποτε φαγητό θα είναι εξαιρετικά επωφελές για την υγεία, εάν το παρασκεύασμα βασίζεται σε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες (οι φωτογραφίες του φυτού παρουσιάζονται στο άρθρο) βασίζονται στην πλούσια χημική σύνθεση της ρίζας. Σαλάτα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ Κάποιοι σκάβουν μια τρύπα για την αποθήκευση της σοδειάς, καλύπτοντας τον πυθμένα με την αποκόλληση. Οι κόνδυλοι με στέλεχος 5-7 εκατοστών τοποθετούνται σε ένα μόνο στρώμα, η κορυφή καλύπτεται και πάλι με αποκόλληση, ρίχνουν χόρτα, στελέχη και αλέθονται με ένα στρώμα πάχους 20 εκατοστών ή περισσότερο. Συμπληρώστε την ρίζα της πέτρας της ουροδόχου κύστης με shigella Τρυπτοφάνη ίνα στην τοπιναμπούρα και την ινουλίνη, μαζί με γογγύλια και γογγύλια, βοήθησαν τους Ευρωπαίους να επιβιώσουν. Ξεχασμένοι για τα πρόσφατα "καλά τροφοδοτημένα" χρόνια, Fritters Αν αναφέρετε όλα τα συστατικά που συνθέτουν την ρίζα, έχετε μια πολύ μεγάλη λίστα που περιλαμβάνει ένα μεγάλο μέρος των στοιχείων του περιοδικού πίνακα. Το σίδηρο, το κάλιο, το πυρίτιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, διάφορες βιταμίνες, οι υδατάνθρακες - είναι μόνο ένας μικρός κατάλογος των πιο σημαντικών ουσιών που περιέχει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ καθαρίζονται, αλατισμένα (ή φρέσκα) αγγούρια, κρεμμύδια, μαρούλι, μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μήλα. Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο. Οι κόνδυλοι φτάνουν με ελαφριά κλίση του προστατευτικού στρώματος.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ: σύνθεση

, Προσθέστε μισό κουτάλι, μειώνει την ευαισθησία στον πόνο, διεγείρει τη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, η οποία είναι σημαντική για την αύξηση της μυϊκής μάζας και τη μείωση του σωματικού λίπους. Ιδιαίτερα χρήσιμο για κατάθλιψη, συχνή κακή διάθεση, διαταραχή ύπνου, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.

Συμβάλλει στην παραγωγή αερίων στο στομάχι, έτσι ώστε οι άνθρωποι να επιρρεάζουν καλύτερα στη μετεωρισμός

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - ευεργετικές ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Ξεφλουδισμένη girasol τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε αλεύρι, αυγό, αλάτι. Νόστιμες κρέπες τηγανίζονται σε φυτικό λάδι από το μείγμα. Μπορείτε να μεταβάλει το απλό πιάτο, προσθέστε τα τριμμένα καρότα και λίγο αλεύρι για το μεγαλείο. Χρήσιμες ιδιότητες και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών με βάση τις εντυπωσιακές ιδιότητες των φυτών να αφαιρέσει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα. Η δράση της ρίζας μπορεί να συγκριθεί με το έργο της βούρτσας, που καθαρίζει προσεκτικά τα πάντα γύρω σας. Η απομάκρυνση τοξικών ουσιών συμβάλλει στην παρουσία πηκτίνης, η οποία περιέχει μια περίσσεια αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.

Χρήσιμη σύνθεση girasol

Πλέγματα από girasol

• Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκους κονδύλους με τάση να δημιουργείτε μετεωρισμό, καθώς μια χρήσιμη καλλιέργεια ρίζας αυξάνει το σχηματισμό αερίου.
• Το μέλι Τοπιναμπούρ εξαλείφει
• Σαλμονέλλα φαινυλαλανίνη
• Τρώτε topinambour αντιμετωπίζει τώρα μια δεύτερη περίοδο της ανθοφορίας, κυρίως στη Γαλλία. Περίεργο να συμβάλει σε αυτό
• Τηγανητή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του λαχανικού ενδιαφέροντος πολλοί. Σημειώστε ότι τα πρώτα σημαντικά περισσότερα:
• Τριμμένο με λεπτό τρίφτη, κονδύλων Ιερουσαλήμ αγκινάρας σε συνδυασμό με αλεύρι και αυγό, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Όλα είναι μικτά. Τηγανίτες τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Όταν ροπή προς μετεωρισμός χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρεμένο αγκινάρα, κομπόστα, αν και θερμική επεξεργασία μειώνει τις χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών.
• Μεγάλη τρίψτε, βάλτε το καλαμάκι για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Η μάσκα εφαρμόζεται κάθε δεύτερη μέρα, για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, χρειάζονται μέχρι και 20 μάσκες.
• Καούρα. Σε έναν κονδύλωμα girasol έως και 20% ινουλίνης.
• Συμμετέχει στη σύνθεση θυροξίνης, θυρεοειδούς ορμόνης. Το αμινοξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των ενδορφινών, "ορμόνες ευτυχίας", με μέτρο.

Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι στεγνώνουν με βραστό νερό και λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε το ζεστό φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Το τελικό πιάτο είναι πολύ παρόμοια με τα τσιπ, διαφέροντας ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ένα πλούσιο σύνολο των ιχνοστοιχείων, παρόμοια σε σύνθεση με το σύμπλοκο κάλιο-μαγνήσιο φαρμακείο, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και σταθεροποιεί την πίεση του αίματος.

Φούρνοι με φούρνο Εξετάστε μερικές από τις πιο συνηθισμένες λαϊκές συνταγές που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη δική τους υγεία.

Καρότα Σε περίπτωση ξηρού δέρματος, η συνταγή παραμένει η ίδια, αλλά προστίθεται μισό κουτάλι

Χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών μειώνει την οξύτητα των γαστρικών υγρών, την προώθηση της απομάκρυνσης του εντερικού βλεννογόνου και γαστρική φλεγμονή. Ηλιάνθου χρήσιμο χαρακτηριστικό για την εξάλειψη ανεπάρκειας της βιταμίνης. Η περιεκτικότητα σε αχλάδια βιταμίνης C υπερβαίνει την πατάτα 3-5 φορές. Η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β:

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμη για την αποτροπή και την εξάλειψη της ανεπάρκειας των ακόλουθων μικροστοιχείων: Ένα κύπελλο μέτρησης (250 ml) ψιλοκομμένης αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (περίπου 150 g) περιέχει:

Ποιος διανέμει συνταγές κατσαρόλα

Μια υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο θεραπεύει γρήγορα το σώμα της αναιμίας. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ ψωμιού ψήνονται στο φούρνο. Φάτε ένα πιάτο με βούτυρο, αλάτι.

Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. ξηροί κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ με 1 λίτρο νερό, βράστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει. Στέλεχος και καταναλώνουν μέσα σε μια ημέρα. Ο αριθμός των τεχνικών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2. Αυτή η τεχνική θα συμβάλει στη μείωση της πίεσης κατά τη διάρκεια της υπέρτασης, κανονικοποιεί τη συχνότητα του καρδιακού παλμού. Το μαγειρεμένο αφέψημα μπορεί να τραυματιστεί στο ψυγείο. Η διάρκεια της διαδικασίας δεν περιορίζεται, μπορείτε να πιείτε ένα αφέψημα όπως απαιτείται. Η μέγιστη διάρκεια ζωής του παρασκευασμένου όγκου του φαρμάκου είναι 10 ημέρες.

, Εμπλουτισμός του ελαιόλαδου Οι θεραπευτικές ιδιότητες του πήλινου αχλαδιού λόγω της πλούσιας βιταμίνης-ανόργανης σύνθεσης βοηθούν το Β1 να είναι απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς, το πεπτικό και το νευρικό σύστημα, το κάλιο (δεδομένα σαλάτας. ηλιάνθου, χτυπημένο αυγό, το γάλα και μερικά κουτάλια σιμιγδάλι. Η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται καλά και τοποθετήθηκαν σε ένα λαδωμένο μορφή. Ψήστε κατσαρόλα σε t 180 ° C για 40-50 λεπτά. όταν ένας ξινή κρέμα μπορεί να χύνεται. ηλιάνθου βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα όταν δ Για να αντιμετωπίσετε αναιμία σιδήρου ανεπάρκειας οποιασδήποτε σοβαρότητας, πρέπει να προετοιμάσετε το ακόλουθο αφέψημα: χύστε 5 κουταλιές της σούπας αποξηραμένους κονδύλους αγκινάρας Ιερουσαλήμ με 1 λίτρο νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά Αφού το ζωμό έχει κρυώσει, είναι απαραίτητο να το φιλτράρετε και να χρησιμοποιήσετε 75 ml (1/3 από ένα τυποποιημένο γυαλί) 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Επίσης, είναι επιθυμητή η αύξηση της πρόσληψης προϊόντων κρέατος. Αποθηκεύστε το έτοιμο ζωμό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 10 ημέρες, χρησιμοποιήστε μέχρι την κανονικοποίηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Ως προφυλακτικός παράγοντας, αυτός ο ζωμός παρασκευάζεται επίσης, αλλά μόνο αντί για 5 κουταλιές της σούπας. ξηροί κόνδυλοι, πρέπει να βάλετε μόνο 3 κουταλιές της σούπας.

• . Μετά από 20 λεπτά, ξεπλύνετε τη σύνθεση με μια αδύναμη ζεστή ζυθοποιία
• Αυξήστε την αιμοσφαιρίνη
• Το Β2 είναι σημαντικό για τη βέλτιστη λειτουργία του θυρεοειδούς, την αναπαραγωγική λειτουργία.
• Περιέχονται σε κελιά. Η έλλειψη καλίου προκαλεί νευραλγία. Ιδιαίτερα έντονο μικροστοιχείο φεύγει από το σώμα κατά τον εμετό, διάρροια, με ιδρώτα, στη θεραπεία των διουρητικών φαρμάκων.
• USDA Εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών για πρότυπη αναφορά, Release 20
• , Σούπες, μερικά πιάτα και ακόμη και επιδόρπια από την αγορά της Ιερουσαλήμ αγκινάρας στο κατάστημα, θα πρέπει πρώτα να εξετάσουμε την κατάσταση του δέρματός της. Η τσαλακωμένη εμφάνιση και οι σκούρες κηλίδες μιλούν για την χαμηλή ποιότητα του προϊόντος και την παραβίαση των κανόνων της αποθήκευσης. Ο κονδύλος πρέπει να είναι πυκνός στην αφή, χωρίς ορατή ζημιά και απαλές περιοχές. Κανονική επιφάνεια της αγκινάρας μοιάζει ελαφρώς τραχύ και ανώμαλο σε χώρους υψηλής αντιφλεγμονώδη επίδραση παρατηρήθηκε στη θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων :. έλκη, κολίτιδα, γαστρίτιδα.

Οι τριμμένες κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε ένα χτυπημένο αυγό, αραιωμένο με γάλα και σιμιγδάλι. Το προκύπτον μείγμα χύνεται τοπιναμπούρ. Βράστε κατσαρόλα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά (περίπου 30-50 λεπτά).

Είναι απαραίτητο να 15 γρ. (3 κουταλιές της σούπας) των ξηρών φύλλων της υπό εξέταση μονάδας, ρίξτε 1000 ml βραστό ζεστό νερό, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό μέρος για μια ημέρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε και πίνετε 100 ml το πρωί μετά την άνοδο και το βράδυ πριν το τέλος. Διάρκεια λήψης - μέχρι το τέλος της προετοιμασμένης έγχυσης. Διάρκεια ζωής στο ψυγείο - 10 ημέρες. Συνιστάται η χρήση μιας τέτοιας έγχυσης κατά την αύξηση του αριθμού των ατόμων που πάσχουν από κρυολογήματα (την αρχή και το τέλος του χειμώνα).

Χειροποίητα αχλάδια

, Ψιλοκόβουμε το μίγμα σε φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε με δύο λεπτές τριμμένες ρίζες πράσινου τσαγιού:

Το Β3 (νικοτινικό οξύ) προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης C.

Το λεπτό δέρμα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ καταστρέφεται εύκολα κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Κρατήστε τους κονδύλους στο ψυγείο, βάζοντας τους σε μια χάρτινη σακούλα. Στο σπίτι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί κανονικά να παραμείνει όχι περισσότερο από ένα μήνα. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε σε μεγάλες ποσότητες. Η κατάψυξη θα συμβάλει στη σημαντική παράταση της διάρκειας ζωής του φυλλώματος.Το λαχανικό απολύτως εξουδετερώνει την καούρα.Αν η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιλαμβάνεται στη διατροφή για παγκρεατίτιδα, υπάρχει βελτίωση στη λειτουργία του παγκρέατος, η φλεγμονή μειώνεται. Για να φάει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με παγκρεατίτιδα μπορεί να είναι σε διάφορες μορφές - φρέσκα, βραστά, αποξηραμένα. Αλλά πρέπει να αποκλείεται η ψητή και μαγειρεμένη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ - τέτοια πιάτα μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον ερεθισμό στον παγκρεατικό βλεννογόνο.

• Είναι απαραίτητο να τεμαχιστεί ένας μεσαίου μεγέθους κόνδυλος του φυτού και να το τοποθετήσετε σε έναν επίδεσμο γάζας. Χρησιμοποιήστε το για να πιέσετε το περιεχόμενο σε ένα γυάλινο ποτήρι. Κατά κανόνα, ο συμπυκνωμένος χυμός δεν είναι αρκετός, αλλά αυτό αρκεί. Προσθέστε στο γυαλί 75 ml ζεστού βρασμένου νερού, στη συνέχεια πίνετε χωρίς αναφορά στην ώρα της ημέρας ή την πρόσληψη τροφής. Η επίδραση έρχεται σε 15-30 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία. Αυτό το εργαλείο είναι πολύ χρήσιμο, επειδή σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την πέψη και την αρτηριακή πίεση.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Μετά από 5-10 λεπτά, σκουπίστε το δέρμα με ένα κομμάτι πάγου και ξεπλύνετε τα υπολείμματα τσαγιού με βραστό νερό. Για να επιτύχετε ένα καλλυντικό αποτέλεσμα, κάντε 20 μάσκες. Συνταγή των λουλουδιών της Ιερουσαλήμ από τις αναιμίες: παρασκευή 1.s.l.

Β5 είναι απαραίτητη για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, την παραγωγή της χοληστερόλης, μεταβολικές διαδικασίες, και η έλλειψή του αυξάνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης σε βρεφική ηλικία προκαλεί ραχίτιδα? Θερμίδων (kcal) - 110

Εκείνοι που καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά σε οικόπεδα κήπου συμβουλεύονται να αφήσουν μέρος της καλλιέργειας στο έδαφος, χωρίς να σκάψουν μέχρι την άνοιξη. Αυτό διατηρεί όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του φυτού. Η προσφορά σακχάρων και βιταμινών κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου δεν θα διατηρηθεί μόνο, αλλά θα πολλαπλασιαστεί και θα έχει χολερειακή ιδιότητα.

• Για να επιτευχθεί θετική επίδραση της θεραπείας για παγκρεατίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον 150 g αγκινάρας της Ιερουσαλήμ την ημέρα. Οι κόνδυλοι του φυτού, πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να πλυθούν καλά (αλλά μην αφαιρέσετε το δέρμα - περιέχει χρήσιμα συστατικά) Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας. στεγνώστε τους κονδύλους του φυτού με 500 ml νερού και βράστε με το καπάκι ανοιχτό σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, κλείστε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει και να στραγγίξετε. Θα πρέπει να λαμβάνουν περιόδους σε ασθένειες που περιλαμβάνουν σημαντική αύξηση της θερμοκρασίας (μέχρι 39-40 ° C), τουλάχιστον 3-4 φορές την ημέρα με 75 ml χωρίς να δεσμεύουν την πρόσληψη τροφής. Το αποτέλεσμα είναι να αυξηθεί το διάστημα μεταξύ των αυξήσεων της θερμοκρασίας, καθώς και να απαλλαγούμε πιο γρήγορα από τις φλεγμονώδεις διεργασίες
• Τα λαχανικά ρίζας είναι νόστιμα και υγιεινά, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα. Χρησιμοποιείται σε διάφορες σαλάτες, κομπόστα, βραστά, τηγανητά, ψητά, τουρσί. Flowers Β6 συμμετέχει επίσης στην ανάπτυξη της αιμοσφαιρίνης, η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων μεταξύ των νευρώνων και μυϊκού ιστού.

Το αχλάδι της Γης είναι χρήσιμο όχι μόνο στη διατροφή και τη θεραπεία. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες φυτών που χρησιμοποιούνται επίσης ως διακοσμητικά φυτά. Όπως βλέπετε, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολλαπλούς σκοπούς: επωφελείται από τη διατροφή, διακοσμεί το έδαφος του κήπου και προστατεύει αξιόπιστα και άλλες φυτείες στον κήπο με ψηλούς και ισχυρούς μίσχους.

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στην κοσμετολογία

Συνιστάται στην κοσμετολογία για την αναζωογόνηση των διαδικασιών και τη βελτίωση του τόνου του δέρματος.

Όταν η παγκρεατίτιδα, εάν, επιπλέον, η οξύτητα του γαστρικού υγρού είναι αυξημένη, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το χυμό της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού καρότου σε αυτό. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις, εκτός από την ατομική αντίληψη ορισμένων συστατικών ή τη γεύση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Επίσης, δώστε προσοχή στη μεγάλη ποσότητα αερίων που παράγονται κατά την πέψη. Αυτό κατέστη δυνατό λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών στη σύνθεση αυτού του φυτού.

• Σε 3 φλιτζάνια βραστό νερό, επιμείνετε 6-8 ώρες, στέλεχος. Πάρτε μισό φλιτζάνι μισή ώρα πριν το φαγητό.B7 (βιοτίνη), συμμετέχει στις διαδικασίες ρύθμισης του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και των λιπών, την ανάπτυξη ενός ενζύμου που επηρεάζει την ανάπτυξη, τη λειτουργία του σχηματισμού αίματος, τη δραστηριότητα των σεξουαλικών αδένων.
• Το αλεσμένο αχλάδι περιέχει περίπου 77% υδατάνθρακες. Στη μελισσοκομία παρατηρείται επίσης η χρήση αλεσμένου αχλαδιού ως καλλιέργεια αργού μελιφριού. Πράσινο μάζα της αγκινάρας είναι μια εξαιρετική τροφή για τα κατοικίδια ζώα. Όλοι οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας έχουν θετική επίδραση στη σεξουαλική σφαίρα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ισχύος στις πιο προηγμένες χρόνια. Επίσης, το αχλάδι γης αποτρέπει αξιόπιστα την ανάπτυξη αδενώματος προστάτη. Η τακτική κατανάλωση ενός υγιούς φυτού θα ανακουφίσει τους άνδρες από τις δυσάρεστες ασθένειες για πάντα. Η ιατρική συμβουλεύει να χρησιμοποιήσει αχυρόστρωμα από Ιερουσαλήμ για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας. 7 κόνδυλοι λαμβάνονται για 2 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Το αφέψημα που προκύπτει θα πρέπει να είναι μεθυσμένο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η θεραπεία εκτελείται 2-3 φορές την εβδομάδα.
• Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (αλεσμένο αχλάδι) είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό λαχανικών της οικογένειας Aster. Είναι ο πλησιέστερος "συγγενής" του ηλίανθου τόσο οικεία σε όλους μας. Ονομάζεται επισήμως Ιερουσαλήμ αγκινάρα - "tuberiferous sunflower". Στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία - ηλιάνθου έχει ένα άλλο όνομα - «ηλιάνθου» - το γεγονός ότι οι κόνδυλοι ηλιάνθου, έχουν πολύτιμες θεραπευτικές και διατροφικές ιδιότητες, μπορεί με το σχήμα του σαν αχλάδι.. Για να γεμίσετε σαλάτες από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ Για να καθαρίσετε το αίμα από όξινα άλατα, είναι χρήσιμο να παίρνετε 100 mg χυμού γλυκοκινάσης

Φαρμακευτικές συνταγές από πήλινο αχλάδι

Το φυτό έλαβε λόγω του επιμήκους σχήματος των κονδύλων. Στη Ρωσία, ονομάστηκε "Βόλγα γογγύλι". Γευστικοί κόνδυλοι μοιάζουν με μίσχο λάχανο. Συγκομιδή, έσκαψαν την άνοιξη, πιο γλυκιά και πιο γευστικά. Η κονδυλώδης επιφάνεια της ρίζας καλύπτεται με λεπτό δέρμα, με βάρος μέχρι 100g. Το χρώμα είναι λευκό, κίτρινο, ιώδες, κοκκινωπό. Οι πολυετείς μίσχοι φτάνουν σε ύψος 2-2,5 μ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ηλιάνθου που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, αφαιρώντας καταθέσεις αλάτι στις αρθρώσεις, στην κλινική διατροφή σε ινουλίνη διαβήτη Ηλιάνθου (αγκινάρα, ηλιάνθου, ρίζα ήλιο.) - νόστιμο και χρήσιμο λαχανικών. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ αγκινάρας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα, έχουν ευεργετικές ιδιότητες και συνιστώνται ιδιαίτερα για τη διατροφή του διαβήτη. Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ γίνονται με σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα. Παρακάτω - 2 απλές και νόστιμες συνταγές από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

• Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ισχύουν και για τα παιδιά. Νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από αχλάδια γης βελτιώνουν την όρεξη, αυξάνουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα και συμβάλλουν στη συνολική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να θεωρηθεί ως οικογενειακό προϊόν. Είναι δυνατόν για τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ; Η παιδική χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συνιστάται περισσότερο από τους ενήλικες. Αυτό το λαχανικό είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που απαιτείται για την κανονική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού και για την ενίσχυση της άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος. Για παράδειγμα, ο σίδηρος θα κάνει το σώμα του παιδιού λιγότερο ευάλωτο σε όλες τις λοιμώξεις (λόγω της σύνθεσης της αιμοσφαιρίνης). Ο φωσφόρος, το κάλιο και το πυρίτιο είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την αντοχή των οστών, για την υγεία των δοντιών, των νυχιών και των μαλλιών. Οι καλλιτέχνες, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης στρογγυλεμένες, επιμήκεις. Διαφέρουν επίσης σε χρώμα: λευκό, κίτρινο, μοβ-ιώδες, ροζ-κόκκινο. Όσον αφορά το μέγεθός τους - οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ μπορούν να φτάσουν σε βάρη από 10-15 γραμμάρια έως 100 και περισσότερο. Το σχήμα τους είναι άνιση, έχουν στους οφθαλμούς τους (τα μάτια), το δέρμα τους είναι λεπτό. Ιερουσαλήμ κόνδυλοι αγκινάρας σε χυμώδη, η γεύση είναι παρόμοια με τα κοτσάνια του λάχανου ή γογγύλια (στην παλιά Ιερουσαλήμ αγκινάρας στη Ρωσία που ονομάζεται «Βόλγα γογγύλι») με φυτικά έλαια :. Αγκινάρα εμπλέκονται σε αντιδράσεις ανταλλαγής διέπουν. μετάδοση νευρικών παρορμήσεων, μυϊκή σύσπαση Το φυτό περιέχει σημαντικά αμινοξέα στην υγεία:
• Ποια αποθήκευσης μετατρέπεται σε φρουκτόζη, η οποία καθιστά ηλιάνθου (στερεά σε αγκινάρα φθάνει το 20%. Οι περισσότεροι από αυτούς (περίπου 80%) στο ινουλίνης υδατανθράκων. Αυτό το φυσικό ανάλογο ινσουλίνης ήταν σχεδόν εντελώς την αποτελούμενη από Μόλις στο σώμα της φρουκτόζης, ινουλίνη αποσυντίθεται μερικώς σε μεμονωμένα μόρια και διαπερνά το αίμα υπόλοιπο μη διασπασμένο ενεργό τμήμα δεσμεύει και απομακρύνει από το σώμα και ένα μεγάλο αριθμό επιβλαβών ουσιών έρματος, μεταξύ των οποίων:.. λιπαρών οξέων, τοξικές ενώσεις, βαρέα IU Alla, παθογόνα μικρόβια. Μόχλευση μείωση εντερικά τοιχώματα, ινουλίνη προάγει την απελευθέρωση των αποβλήτων του σώματος και αχώνευτος τροφίμων. Στα αιμοφόρα αγγεία των μορίων υδατάνθρακα παράγουν παρόμοια εργασία, ξύνοντας τους από τις βλαβερές μεταβολικά προϊόντα και χημικά συστατικά πιαστεί στο αίμα με φαρμακευτική αγωγή. Λόγω της σύνθεσής του, ηλιάνθου είναι χρήσιμη για την πέψη. βοηθά να απαλλαγούμε από dysbiosis, αντιμετώπιση κολικούς του στομάχου και των εντέρων, την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει καθαριστικό αποτέλεσμα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν αυτό είναι τόσο χρήσιμο για τα παιδιά που ζουν σε περιοχές με κακή οικολογία (για παράδειγμα, στις μεγαλουπόλεις). Με λίγα λόγια, τα τρόφιμα και τα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της Ιερουσαλήμ αγκινάρας - ένας καλός τρόπος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και, παρεμπιπτόντως, να χάσουν βάρος. Θερμίδες το προϊόν περιέχει λίγο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε για τα παιδιά που πάσχουν από παχυσαρκία Πατρίδα του -. Βόρεια Αμερική, όπου είναι τώρα στο νότο των Μεγάλων Λιμνών άγριες ποικιλίες ηλιάνθου καταλαμβάνουν τεράστιες εκτάσεις. Στον πολιτισμό, είναι γνωστός για αρκετές χιλιετίες. Από τους Ευρωπαίους, οι Βρετανοί ήταν οι πρώτοι που είδαν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ όταν, το 1586, προσπάθησαν να εγκαταστήσουν την αποικία τους στη Βιρτζίνια. Το 1605, η αποστολή λαχανικών Leskarbo μεταφέρθηκε από την Αμερική στην Ευρώπη (στη Γαλλία). Την ίδια στιγμή, οι Ινδοί από τη φυλή Tupinamba ήρθαν από τη Βραζιλία, και οι Γάλλοι άρχισαν να ονομάζουν το λαχανικό σύμφωνο με τη λέξη "Ιερουσαλήμ αγκινάρα". Η απόδοση του φυτού ήταν υψηλή και σύντομα εμφανίστηκε στην Αγγλία. Η μεγάλη δημοτικότητα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ κέρδισε το μαγειρικό Βέλγιο και την Ολλανδία. Αυτό συνέβαλε στην καλή γεύση του. Κόνδυλοι Ιερουσαλήμ αγκινάρα ζέεται σε κρασί με βούτυρο.. Κόψτε 200g μισή ώρα μετά το φαγητό. Μηχανικά καθαρισμό της εσωτερικής επιφάνειας του εντέρου, διαλυτή ίνα και φυτικές ίνες της αγκινάρας χρήσιμη ιδιότητα για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, την πρόληψη ο σχηματισμός αθηροσκληρωτικών πλακών, μειώνουν τον κίνδυνο ασθένειας χολόλιθου.
• Κοκκώδης καλλιέργεια κοβαλτίου αργινίνης Πηλός Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ εκδηλώνονται σε μια σταθερή αντίσταση του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις, εντερικά βακτήρια και ιογενείς ασθένειες. Η ινουλίνη έχει επίσης πολλές θετικές δράσεις, όπως η βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας, η ενεργοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα, η διέγερση της χοληδόχου κύστης και οι προστατευτικές λειτουργίες του ήπατος. Υπήρξε επίσης μια υψηλή αντικαρκινική δράση των υδατανθράκων. Σε ποια αγκινάρας ηλικία μπορούν να εισαχθούν στο διαιτολόγιο των παιδικών τροφών; Γαλλία Οι κάτοικοι, για παράδειγμα, υποστηρίζουν ότι η γεύση της αγκινάρας Ιερουσαλήμ θυμίζει αγκινάρας, ο βρετανός στρατηγός που ονομάζεται Ιερουσαλήμ αγκινάρας «ηλιάνθου». Οι κόνδυλοι αυτού του φυτού, συνήθως ακατέργαστοι, χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, αποτελούμενοι από διαφορετικές σαλάτες, βρασμένες, τηγανισμένες, ψητές, ψημένες, γεμισμένες και γεμισμένες με αυτά. Το μαρούλι έχει μια καλή μάζα ιδιοτήτων. οι ίνες δεν πέπτονται και εκκρίνονται από το σώμα, συλλαμβάνοντας βλαβερές ουσίες. Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες προκαλούν γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας, δεν επιτρέπουν την υπερκατανάλωση τροφής. Με ανεπαρκή πρόσληψη ινών αυξάνεται ο κίνδυνος γαστρίτιδας, παγκρεατίτιδας, κακοήθων όγκων.

, Η ανεπάρκεια του συμβαίνει με την κατάχρηση της δίαιτας, της λιμοκτονίας, της λήψης διουρητικών φαρμάκων, της συχνής εφίδρωσης, της υπερβολικής πρόσληψης υγρών. Σε περίπτωση έλλειψης ενός μικροστοιχείου, χάνουν βάρος, σχηματίζονται αέρια στο έντερο, εμφανίζονται μυϊκές κράμπες, παράγονται σε επαρκή ποσότητα σε έναν υγιή ενήλικα, αλλά όχι αρκετά σε παιδιά, ηλικιωμένους και αποδυναμωμένα από την ασθένεια. Συχνά χρησιμοποιείται σε bioadditives τη βελτίωση της μυϊκής ισχύος, διεγείρουν ανοσία, αυξημένη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, την ανανέωση του σώματος και μειώνει την ποσότητα του λίπους κάτω από το δέρμα. Αρκετά γλυκιά στη γεύση.

Πώς να αυξηθεί το αχλάδι της γης

Ο πολυσακχαρίτης ινουλίνης είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο ζάχαρης, η παρουσία του επιτρέπει την ενεργό χρήση λαχανικών στη διαιτητική δίαιτα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Οι γιατροί συστήνουν τακτικά να τρώνε αρκετούς κονδύλους την ημέρα και το σάκχαρο στο αίμα θα είναι πάντα φυσιολογικό.

Η έναρξη της εισαγωγής της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στο παιδικό μενού επιτρέπεται σε πολύ νεαρή ηλικία (έως ένα έτος). Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να πάρετε το σιρόπι, το οποίο μπορεί να αγοραστεί στα φαρμακεία.

Ένα πήλινο αχλάδι ήρθε στη Ρωσία τον 17ο αιώνα με δύο τρόπους: από την Ευρώπη και από την Κίνα - μέσω του Καζακστάν, αλλά όχι ως φυτικό, αλλά ως φαρμακευτικό φυτό.

Χυμό αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

, Τρίψτε 2-3 ρίζες

Αποθέσεις αλατιού στις αρθρώσεις

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για όσους υποφέρουν.

Πώς να αποθηκεύσετε τις χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Έρχεται από τη Βόρεια Αμερική, όπου οι Ινδοί έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό το φυτό για φαγητό. Ο ταξιδιώτης και ο ανακαλύπτης Samuel de Champlain διαβίβασαν

Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το προϊόν, υπάρχει πάντα ένας σημαντικός αριθμός ανθρώπων που δεν ανέχονται το τοπιναμπούρ. Οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση αυτής της κουλτούρας πρέπει να είναι γνωστές σε όλους όσους επιθυμούν να αναπληρώσουν το μενού με ένα ενδιαφέρον λαχανικό. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να εισαγάγετε ένα νέο προϊόν στη διατροφή σας σταδιακά, ελέγχοντας την ανταπόκριση του οργανισμού σε αυτό.

Ζημία και αντενδείξεις

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολύ λίγες αντενδείξεις για τη χρήση της. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν καθόλου.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα εξαιρετικά πλαστικό φυτό, που κινείται γρήγορα από μια άγρια ​​κατάσταση σε μια κουλτούρα και αντίστροφα. Έντονη, μεγαλώνει σε όλους τους τύπους εδάφους, δίνει μεγάλες αποδόσεις πράσινης μάζας και κονδύλων, όχι μόνο στις νότιες αλλά και στις βόρειες περιοχές. Σε περιοχές με επικίνδυνες καλλιέργειες, περίπου 50 ° βόρειου γεωγραφικού πλάτους, αποκτά μια κατεύθυνση ενσιρώματος. Οι κόνδυλοι σε φυτά μπορούν να σχηματιστούν σε υψόμετρο έως και 1.800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Προς το παρόν, στην πράξη δεν υπάρχουν χώρες στον κόσμο όπου δεν καλλιεργείται αυτό το λαχανικό. Η υψηλή παραγωγικότητα του παρέχει μια καλή ανταγωνιστικότητα μεταξύ των παραδοσιακών πολιτισμών.

Εφαρμογή της τοπιναμβούρας στην παραδοσιακή ιατρική

. Έχει διουρητικό, καθαρτικό, χολερετικό, κατά του όγκου, επούλωση πληγών και αποκαταστατικό αποτέλεσμα, ομαλοποιεί το βάρος.

Ζωμό με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για την ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Αφέψημα των κονδύλων της Ιερουσαλήμ για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης

. Για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων για την παρασκευή μέχρι 2 kg φρέσκων κομμένων φύλλων και στελεχών ή 1 kg ακατέργαστων κονδύλων. Ρίξτε με νερό, βράστε για μισή ώρα σε μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αποστραγγίστε. Χύστε το ζωμό σε ένα γεμάτο μπάνιο με θερμοκρασία νερού 37-40 ° C.

Η έγχυση στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αφήνει ένα κοκτέιλ βιταμινών

Έγχυση για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών

Διεγείρει τις διαδικασίες αναπνοής και μέρος της αιμοσφαιρίνης. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με αναιμία (αναιμία).

Αφέψημα των κονδύλων ως αντιφλεγμονώδες φάρμακο

Απαραίτητο για την ανάπτυξη και σύνθεση διαφόρων ιστών, βελτιώνει τον συντονισμό των μυών, μειώνει την ευαισθησία στον πόνο, τη θερμότητα, το κρύο, είναι χρήσιμο ως φάρμακο για την κατάθλιψη.

Αντενδείξεις

Συνιστάται να λαμβάνετε ως πρόσθετο

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις Σας ευλογεί!

Τι είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ορισμένες ουσίες στη σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συμβάλλουν στην αύξηση του σχηματισμού αερίου στο έντερο. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από μετεωρισμό, είναι καλύτερα να αποφεύγετε να τρώτε πιάτα από πήλινα αχλάδια. Ακόμα κι αν το σώμα σας θα πάρει πρόθυμα ένα νόστιμο λαχανικό ρίζας, δεν πρέπει ποτέ να το καταχραστεί.

Το επιβλαβές τοπιναμπούρ μπορεί να είναι στην ατομική του δυσανεξία. Αν και αυτή η μισαλλοδοξία δεν είναι κοινή, αλλά εξακολουθεί να συμβαίνει.

Οι χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και ολόκληρης της γκάμας των θρεπτικών συστατικών στους κονδύλους της οδηγούν τους επιστήμονες σε έκπληξη. Είναι γνωστό ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μεγάλο αριθμό διαφορετικών βιταμινών και χημικών στοιχείων (κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, άλατα πυριτίου). Επιπλέον, οι κόνδυλοι περιέχουν πρωτεΐνες, σάκχαρα, πεκτικές ουσίες, οργανικά οξέα και το πιο σημαντικό από τα συστατικά του, το ανάλογο φυτικής ινσουλίνης είναι η ινουλίνη (η ποσότητα της μπορεί να φτάσει το 17%). Αυτή η ουσία έχει τη δυνατότητα να διασπάσει τη γλυκόζη στο σώμα μας.

Ο φρέσκος χυμός αντιμετωπίζει διαβήτη, υπέρταση, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, ηπατίτιδα, οίδημα, αϋπνία, αρρυθμία. Χρήσιμη σύνθεση αραιωμένο μισό με νερό και πάρτε μισό φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό μήλου, καρότου ή τεύτλων.

, Προσθέστε 2-3 χονδροειδείς

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 15 λεπτά. Αφού ξαπλώσετε για 1-2 ώρες. Μετά από 20 συνεδρίες που εκτελούνται μία φορά την ημέρα, κάντε διάλειμμα δύο εβδομάδων και συνεχίστε τη θεραπεία.

. Η ριζική καλλιέργεια ικανοποιεί αποτελεσματικά την ανάγκη για υδατάνθρακες και δεν αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στον ορό του αίματος, διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας.

Στη Γαλλία το 1605. Είναι στη Γαλλία

Όχι μόνο οι κόνδυλοι είναι μεγάλης σημασίας, αλλά και τα τμήματα εδάφους του εργοστασίου των αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες, οι συνταγές για την προετοιμασία των κρασιών και του τσαγιού είναι χρήσιμες για να ανακαλύψουν εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από διάφορες ασθένειες των αρθρώσεων. Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα αποξηραμένων φύλλων και στελεχών. Μια κουταλιά της σούπας μάζας χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχύεται για μισή ώρα. Το ποτό που προκύπτει μπορεί να πιει ομοιόμορφα όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Επιπλέον, οι ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να προκαλέσουν κάποια ενόχληση στο έντερο. Ειδικά με την κατάχρηση αυτού του φυτού, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να προκαλέσει έντονο σχηματισμό αερίου στο έντερο. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από μετεωρισμό πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτό.

Όλα αυτά κάνουν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πολύ χρήσιμη για όσους είναι άρρωστοι με διαβήτη. Έχει διαπιστωθεί ότι η παρατεταμένη κατανάλωση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης.

Αγκινάρες από Ιερουσαλήμ για διαβήτη:

Για υψηλή απόδοση, το χώμα δεν πρέπει να υπεροξειδώνεται. Το εργοστάσιο απαιτεί επαρκή πότισμα, αν και δεν του αρέσει η υπερχείλιση και αντέχει εύκολα την ξηρασία.

Αγκινάρα με διαβήτη της Ιερουσαλήμ

Το Emery αχλάδι αχλαδιών ανακουφίζει αποτελεσματικά τον ερεθισμό και την φλεγμονή του δέρματος, βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής, εξαλείφει τις ρυτίδες, θεραπεύει το έκζεμα, τα τραύματα και τα εγκαύματα. Οι ευεργετικές ουσίες του πήλινου αχλαδιού καθαρίζουν αποτελεσματικά τους πόρους, κάνοντας το δέρμα να φαίνεται πολύ νεώτερο.

Συνταγές από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με διαβήτη και μεταβολικές διαταραχές:

Συμμετέχει στην υποστήριξη ζωής του σώματος. Το ιχνοστοιχείο επιταχύνει τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, επηρεάζοντας τελικά το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, της αντοχής των οστών. Η τροφή του κρέατος επιβραδύνει την απορρόφηση του πυριτίου, αυξάνει τα λαχανικά.

Βοηθά στην ανάπτυξη και την αναγέννηση των ιστών, αποτελεί μέρος της αιμοσφαιρίνης, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αλλεργιών, αναιμίας, έλκους, επαρκούς πρόσληψης αποτρέπει την απώλεια ακοής.

Μια πρόσθετη επίδραση θα έχει ένα λουτρό για το οποίο τα φύλλα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ παρασκευάζονται. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση τέτοιων διαδικασιών για την ανακούφιση της κατάστασης με αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, θυλακίτιδα, οστεοχονδρόζη. Καλά λουτρά και στο συγκρότημα ιατρικών μέτρων μετά από τραυματισμούς του μυοσκελετικού συστήματος. Για να τραβήξετε ένα αφέψημα, 100 γραμμάρια ξηρών ή φρεσκοκομμένων φύλλων πρέπει να χυθούν με πέντε λίτρα νερού και να βράσουν λίγο πάνω από μέτρια θερμότητα. Μετά από σαράντα λεπτά, το μίγμα πρέπει να αποστραγγιστεί και να προστεθεί στο λουτρό. Η διαδικασία δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά.

Η τελευταία αντένδειξη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να εκφραστεί με τη γνωστή φράση: "Όλα πρέπει να είναι με μέτρο!". Μην καταχραστείτε αυτά τα λαχανικά ρίζας. Καλύτερα και πολύ πιο ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα θα είναι η επίδραση συνδυασμού διαφόρων λαχανικών ή φρούτων.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ με παγκρεατίτιδα

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της ανάπτυξης διαβήτη για άτομα που βρίσκονται στην «ομάδα κινδύνου», δηλαδή εκείνα των οποίων οι συγγενείς είναι ευαίσθητοι σε αυτή τη σοβαρή ασθένεια.

Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα διεισδύει σε σημαντικό βάθος, πρακτικά δεν καταστρέφει το έδαφος και επιτρέπει την ανάπτυξη κόνδυλοι σε ένα μέρος για δεκαετίες.

Για να ξεφορτωθείτε

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ για παιδιά

Χάστε και πάρτε 30-40g κόνδυλοι πριν από τα γεύματα για ένα μήνα.

Όπως είναι γνωστό, το κάλιο και το νάτριο είναι ανταγωνιστές, μια περίσσεια της πρόσληψης ενός ιχνοστοιχείου προκαλεί έλλειψη άλλου. Σε περίπτωση ανεπάρκειας καλίου, σχηματίζονται οίδημα, ασκίτης. Η συμπερίληψη στη διατροφή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ αποκαθιστά την ισορροπία. Για την ταχεία επίτευξη του αποτελέσματος, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη συνήθεια της αλάτισης των τροφίμων.

Ο διαβήτης τύπου 2

Αντενδείξεις της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

(Όπως το ονόμασαν οι Ινδοί) πήρε το όνομα

Οι άνθρωποι που πάσχουν από αγγειακές διαταραχές, βοηθούν επίσης το λουτρό, το οποίο χρησιμοποιεί τα στελέχη και τα φύλλα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού προκαλούν θετική επίδραση τέτοιων διαδικασιών στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Η συνιστώμενη πορεία θεραπείας είναι τουλάχιστον δέκα λουτρά. Μπορείτε να επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από ένα διάλειμμα ενός μήνα. Το πράσινο αφέψημα χρησιμοποιείται επίσης ως σπιτική λοσιόν και καθημερινά τρίβει το πρόσωπο και το λαιμό. Η φυσική θεραπεία καθαρίζει τέλεια και τονώνει το επιθήλιο, εκτός από την εξάλειψη της δερματίτιδας, της διάτρησης και της ακμής.

Αυτές είναι όλες οι αντενδείξεις της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες, σύμφωνα με τους επιστήμονες, με την τακτική ένταξη του "πήλινου αχλαδιού" στη διατροφή, έχουν θετική επίδραση στην όραση!

Κάθε πέντε χρόνια, το φθινόπωρο, η κοπριά εισάγεται μεταξύ των σειρών, και το φθινόπωρο, μετά την εκσκαφή της καλλιέργειας, τα άζωτο, το ανθρακικό κάλιο και τα φωσφορικά λιπάσματα υπολογίζονται με ρυθμό 10g ανά 1 m2.

http://0sade.ru/sovety/kak-upotrebljat-topinambur.html